Всего новостей: 2072621, выбрано 8810 за 0.149 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет
Украина. Россия > Алкоголь > ria.ru, 27 апреля 2017 > № 2156868

Возможное введение Украиной запрета ввоз российского энергетического угля абсолютно никак не отразится на отечественных предприятиях, заявил журналистам замглавы Минэнерго Анатолий Яновский.

Минэнерго Украины 19 апреля подало на рассмотрение правительства страны проект распоряжение о запрете поставок на Украину энергетического угля из РФ. По словам Яновского, поставки энергетического угля из России в настоящее время осуществляются в очень ограниченных объёмах, что обусловлено возможностями добычных компаний РФ.

"Основная масса угля, которая туда идет традиционно на протяжении многих десятилетий — это коксующиеся угли, которые поступают на металлургические предприятия Украины. Насколько я понимаю, этот проект распоряжения не касается коксующихся углей. По крайней мере, из сообщений СМИ такой вывод сделал. И сам проект распоряжения не висит ни на сайте министерства … энергетики Украины, ни на сайте правительства Украины", — отметил он.

"Абсолютно нет", — сказал Яновский на уточняющий вопрос, нанесет ли ущерб возможное введение Украиной запрета на поставки российского антрацита.

Ранее украинские радикалы заблокировали поставки угля из Донбасса, в результате на Украине с 17 февраля были введены чрезвычайные меры в энергетике. В частности, предусмотрено продолжение мер по снижению потребления угля антрацитовой группы тепловыми электростанциями и применение в случае необходимости графиков почасового отключения электроэнергии и графиков аварийного отключения, а также введение особых графиков нагрузки энергоблоков атомных электростанций.

В 2016 году антрацит на Украину поступал из двух стран — из РФ и ЮАР. В России закупили 566,7 тысячи тонн угля на 45,8 миллиона долларов, в ЮАР — 366,6 тысячи тонн на 22,9 миллиона долларов. На фоне продолжающейся торговой блокады Донбасса, по итогам первого квартала 2017 года Россия осталась крупнейшим поставщиком угля на Украину.

Украина. Россия > Алкоголь > ria.ru, 27 апреля 2017 > № 2156868


Таджикистан. Узбекистан > Алкоголь > news.tj, 27 апреля 2017 > № 2155022

Куда исчезло таджикское вино?

Лилия Гайсина

Когда-то на международных выставках таджикские вина получали золотые медали, а республиканские виноделы формировали значительную часть госбюджета. Таджикистан для развития этой отрасли считался уникальной страной, считается и сейчас, только вино тут теперь почти не производят. На таджикском рынке сейчас грузинские, молдавские и даже аргентинские вина; возможно, скоро будут и узбекские – ведь у соседей виноделие процветает...

На прошлой неделе в Душанбе завершила свою работу выставка-ярмарка узбекских товаров. Почти 25 лет рядовые граждане Таджикистана слабо представляли себе то, как развито производство у ближайших соседей, поэтому ярмарка удивила всех без исключения.

Конечно, с достижениями Узбекистана в области тяжелой промышленности, которая зародилась в этой республике еще в советские времена, Таджикистану конкурировать сложно. Но на выставке были представлены и те товары, которыми когда-то славились обе страны, например, вино.

Икром Султанов – предприниматель из Узбекистана, винодел во втором поколении - представил на этой ярмарке свою продукцию – ассортимент красных, белых и розовых вин; около его павильона сразу собралась толпа посетителей – люди дегустировали напитки, удовлетворенно замечали, что товар отличный. Впрочем, были и те, кто на ходу говорил, мол, у нас вина лучше.

Но последнее утверждение, к сожалению, большая неправда.

Дело в том, что теперь в Таджикистане почти не осталось своих вин; есть ограниченное производство продукции далеко не лучшего качества, которая не пользуется спросом ни у местных потребителей, ни тем более у иностранцев.

- Вам интересно сотрудничество с Таджикистаном? – спросили мы у узбекского предпринимателя на выставке.

- Да, потому что я прошелся по душанбинским магазинам и заметил, что у вас представлен совсем маленький ассортимент вин, их стоимость высокая. Кроме того, я вижу интерес к своей продукции со стороны местных бизнесменов, готов пригласить их к себе на производство, чтобы они могли познакомиться с нашей продукцией.

«Закупаем только пробки в Португалии»

В справочной информации о виноделии Узбекистана отмечается, что с 2006 года в этой стране начался новый период развития винодельческой промышленности и эта отрасль была выделена в самостоятельную, которую сегодня представляет агропромышленная организация «Узвинпром-холдинг». Эта компания объединяет всех производителей алкогольного сектора, а это 60 различных промышленных предприятий.

Примерно по такой системе раньше развивалась эта отрасль и в Таджикистане: виноградарство и виноделие было сосредоточено в специальных садвинсовхозах, которые представляли собой единый комплекс по производству винограда и его переработке. Сейчас два этих направления разрозненны.

- В Узбекистане представлен полный цикл производства вина, - рассказывает Султанов. - За рубежом – в Португалии - мы закупаем только пробки, все остальное производим сами.

По словам Султанова, у его предприятия 125 га своих виноградников, для изготовления вина компания приобрела современное итальянское оборудование и пригласила на работу консультантов из Молдовы.

- В принципе, у нас своих специалистов в республике достаточно, но для обмена опытом мы приглашаем профессионалов из-за рубежа, - объясняет он. – Винодельческая отрасль в Узбекистане сейчас развивается бурными темпами, во многом благодаря льготным кредитам на этот вид предпринимательства, которые мы получаем под 5% годовых.

Компания Султанова отправляет свою продукцию на экспорт в Китай и Японию; «Узвинпром-холдинг» сообщает, что алкогольную продукцию Узбекистан сейчас экспортирует в Россию, Казахстан, Туркменистан, Латвию и даже США. Всего предприятия холдинга имеют торговые отношения с 20 странами мира.

«Естественная сахаристость винограда в Узбекистане достигает 28%, рядового винограда – 24%. В регионах мира, известных своим виноделием, сахаристость не превышает 16%. Это преимущество обеспечивает неповторимость вкусовых букетов десертных вин Узбекистана», - сообщает «Узвинпром-холдинг» в своих справочных материалах.

«На дегустациях таджикские вина получали золотые медали»

Сахаристость винограда, достигающая 28%, - это действительно мировая уникальность, но обладает ею не только узбекский виноград.

- Благодаря обилию солнечных дней сахаристость винограда в Таджикистане достигает 26-28%, так же как в Узбекистане и Кыргызстане, - рассказывает Икром Курбанов, бывший министр пищевой промышленности Таджикистана. - Кроме того, помню, как-то я докладывал союзному министру об урожайности винограда в Таджикистане и привел цифры: до 200 центнеров с одного гектара, на что министр сказал, что таких показателей не может быть. Он мне не поверил, потому что в южных советских республиках урожайность винограда не превышала 70 центнеров с гектара. Мне на помощь пришел один из руководителей союзного министерства, который сам был свидетелем сбора винограда в Таджикистане, он тогда сказал, что эти цифры даже занижены, потому что он видел таджикские совхозы, которые дают свыше 200 центнеров с гектара.

С учетом того, что в Таджикистане мало пахотных земель, еще меньше поливных (всего 3-4%), в 70-е годы в республике виноградари стали осваивать богарные земли и также получали с них хорошие урожаи. Естественно, с такими показателями в отрасли виноградарства в республике процветало и виноделие.

- В советское время наша продукция участвовала в международных дегустациях вин, где наряду с винами республик Советского Союза участвовали вина из Франции, Италии, Португалии и многих других стран. На этих дегустациях таджикские вина получали высокие награды: всего в нашей копилке было 16 золотых и 7 серебряных медалей, - рассказывает Курбанов.

Теперь от былой славы таджикских вин не осталось и следа: в республике только несколько предприятий занимаются его производством, а качество их товара, к сожалению, оставляет желать лучшего.

Не хватает кадров, торговых путей и средств

По словам Курбанова, в советское время Таджикистан производил 6 млн декалитров вина – два оставляли для внутреннего рынка, остальное отправляли за рубеж – плюс 3 млн бутылок шампанского. Для сравнения: сейчас, согласно информации «Узвинпром-холдинга», Узбекистан производит 3,2 млн декалитров вина и 2,5 млн бутылок игристых вин и шампанского.

В общем, таджикское виноделие процветало, но затем произошли сразу несколько событий, которые свели эту отрасль на нет. Сначала был горбачевский «сухой закон» и уничтожение виноградников, затем развал Союза и разрыв торгово-экономических связей между бывшими республиками, следом – гражданская война в Таджикистане – отток специалистов и остановка предприятий.

А в 2008 году появились трудности, связанные с транзитом винно-водочной продукции через территорию Узбекистана: республика ввела стопроцентный таможенный депозит на винно-водочную продукцию, экспортируемую в третьи страны. Себестоимость таджикской продукции увеличилась в два раза, спрос на нее резко упал.

- Раньше виноделы Таджикистана жили за счет экспорта продукции, вина вывозили из республики вагонами-цистернами, а разливали уже на территории третьих стран, - объясняет Курбанов.

«Экспорт переработанной сельхозпродукции намного выгоднее»

- Но рынок водки в Таджикистане хорошо развивается.

- Потому что производители водки работают только на потребности внутреннего рынка. Хотя водочная продукция в Таджикистане очень высокого качества. У нас есть свои спиртзаводы, где мы перерабатываем пшеничное зерно, а не кукурузу, которая придает водке неприятные вкус и запах; кроме того, на конечную продукцию влияют и показатели воды в Таджикистане, у нее высокие органические качества благодаря низкому содержанию солей.

- А почему бы и виноделие не ориентировать хотя бы на собственный рынок?

- Потому что вино производить дороже – это раз; во-вторых, стоимость современного оборудования для производства вина - высокая, кредиты для предпринимателей - дорогие, специалистов в отрасли, за исключением единиц, фактически не осталось.

Кроме того, технические сорта винограда сейчас заменили на столовые, потому что на них высокий спрос со стороны Афганистана и Пакистана благодаря их длительным срокам хранения. Например, прошлогодний урожай винограда сорта «тайфи» до сих пор продается на рынках, и он отличного качества. Поэтому нашим производителям легче работать с этими сортами винограда. Хотя в вопросе переработки винограда дело все-таки сдвигается с мертвой точки. Например, в Пенджикенте стали выращивать специальные изюмные сорта и производить из него кишмиш. У этой продукции пока еще нет такого товарного вида, как у самаркандского кишмиша, но он хорошего качества. Кроме того, его стоимость составляет 35 сомони ($4), тогда как самаркандский на рынках в Душанбе стоит 80-90 сомони ($ 9,1- 10,3).

Так же необходимо развивать и виноделие, потому что тенденция сейчас такова, что потребители отказываются от крепких напитков, предпочитая им сухие, полусухие и полусладкие вина. Таджикистан позиционирует себя туристической страной, и к нам приезжают потенциальные потребители вина. Кроме того, экспорт переработанной сельхозпродукции намного выгоднее, чем экспорт сырья. Мы сейчас продаем за рубеж свежий виноград – это отлично, но выгоднее его перерабатывать.

- С чего бы вы начали восстанавливать былые позиции, с учетом той ситуации, в которой мы находимся?

- Прежде всего я бы обратил внимание на подготовку кадров: из каждого региона, в котором выращивают виноград, я бы пригласил в столицу несколько молодых людей и, пусть ускоренными темпами, за 4 года, подготовил бы профессионалов. Пригласил бы специалистов-консультантов из Молдовы или других винодельческих государств.

Еще необходимы доступные, льготные кредиты для этого вида предпринимательства, чтобы проценты были не 25-35% годовых, а хотя бы 5-10%. И, с учетом ограничений экспорта винно-водочной продукции, пригласил бы инвесторов из России и Казахстана для работы в этой отрасли. Соответственно, для этой категории инвесторов нужно также создать привлекательные условия. Все эти усилия развитая отрасль виноградарства и виноделия возместит в ближайшей перспективе. Это бюджетоформирующая отрасль: в советское время доход от производства винно-водочной продукции, продукции табачных фабрик и пивоваренных заводов составлял более 30% всей доходной части госбюджета Таджикистана…

Таджикистан. Узбекистан > Алкоголь > news.tj, 27 апреля 2017 > № 2155022


Украина > Алкоголь > interfax.com.ua, 26 апреля 2017 > № 2154550 Андрей Мацол

Собственник "Першої приватної броварні": "Нам не трудно конкурировать с транснациональными компаниями и это доказывают наши продажи"

Эксклюзивное интервью собственника и CEO компании "Перша приватна броварня" Андрея Мацолы агентству "Интерфакс-Украина".

Вопрос: Андрей Николаевич, производство пива – это дело вашей жизни, или вы, как бизнесмен, готовы инвестировать и в другие направления?

Ответ: Я считаю, что каждый должен заниматься тем, что у него получается лучше всего. Если ты умеешь варить пиво – вари пиво. В мире есть компании, которые варят пиво уже более ста лет и ничем другим не занимаются. Они очень успешны, мы берем их практику для себя как пример.

Вопрос: Как вы попали в пивоваренную отрасль?

Ответ: Сначала я занимался дистрибуцией крепких алкогольных напитков, в 1998 году началось развитие пивного производства в Украине. Мы попробовали себя в дистрибуции пива, и у нас получилось. До 2003 года мы продавали на западной Украине продукцию компании BBH (Baltic Beverages Holding). В 2003 году я решил создать собственный экспериментальный пивзавод для Львова. Очень скоро появился спрос на нашу продукцию и в других западных областях, и мы стали наращивать мощности. В 2007 году наша компания приняла участие в проекте по энергосбережению для малого и среднего бизнеса UKEEP от ЕБРР и получила кредит в $17,6 млн. А уже в 2011 году мы совместно приобрели завод в Житомирской области.

Вопрос: Каким вы видите развитие рынка пива в Украине, начал ли он восстановление после резкого сокращения в 2015-2016 годах?

Ответ: В прошлом году рынок потерял 7,5%, за три месяца этого года – еще 5%, а с учетом погоды в апреле, я думаю, что падение будет еще большим, и уже по итогам четырех месяцев мы получим совсем другую картину. Первый квартал для нас не объемный по продажам, но показательный. На рынок пива влияет и экономическая составляющая, он не может показывать чудо на фоне сложной ситуации в экономике.

Кроме этого, стоит вопрос в создании культуры потребления пива, ведь у нас к пиву относятся как к безликой жидкости с определенным процентом алкоголя. Производители-гиганты предлагают потребителю в изобилии пластиковую тару больших емкостей по низким ценам. Создается впечатление, что продукт под названием "пиво" нужен только для одного – наполнить организм покупателя желаемым количеством алкоголя. Образно говоря, происходит перерасчет имеющихся в кошельке денег на необходимое состояние опьянения. На основе этого принимается решение – купить бутылку чего-нибудь покрепче или пластиковый бутыль дешевого пива. Конечно, продавая большие объемы, нанятые менеджеры больших компаний выполняют свои тактические задачи, но на стратегическом уровне они убивают рынок. Еще раз повторю, что потребление пива должно иметь свою культуру так, как это есть во всей Европе. Нужно уважать продукт, который производишь, и тогда можно рассчитывать на уважение со стороны потребителей.

Вопрос: Сидры и хард-лимонад сейчас вытесняют традиционное пиво?

Ответ: Частично. Даже не столько вытесняют пиво, сколько заменяют категорию слабоалкогольных напитков, с которой пиво тоже конкурирует.

Вопрос: В Украине на рынке пива конкурируют в основном четыре крупные компании – две транснациональные и две с украинским капиталом. Насколько вам трудно работать на рынке с международными игроками?

Ответ: Совершенно не трудно, и это доказывают наши показатели. За 14 лет нашего существования мы ни разу не упали ни в объеме, ни в доле рынка. Сегодня наша доля на рынке пива около 15%.

Вопрос: Вы планируете и далее ее наращивать?

Ответ: Мы планируем, и будем наращивать долю. К примеру, у каждого из наших основных конкурентов количество холодильного оборудования в торговых точках составляет около 100 тыс. единиц. Из них активно используются около 70 тыс. У нас пока установлено и активно используется 30 тыс. ед. холодильного оборудования – вот и посчитайте.

Вопрос: Вы с UBC Group сотрудничаете по закупке холодильников?

Ответ: В этом году нет. По итогам тендера мы заключили контракт с компанией Klimasan.

Вопрос: Объемы производства компании за 2016 по сравнению с 2015 годом?

Ответ: В 2015 году мы изготовили 1,75 млн гл, в 2016 – 2 млн гл пива и кваса.

Вопрос: Какова структура собственности вашей компании?

Ответ: Мне принадлежит самый большой пакет акций в нашей компании. Партнерами в уставном капитале являются Европейский банк реконструкции и развития, компания OeTTINGER – производитель пива №1 в Германии, и физические лица – граждане США, Израиля, Бельгии, Великобритании.

Вопрос: У вас два завода – во Львове и в Радомышле. Во Львове вам приходится конкурировать с Carlsberg?

Ответ: Нам по всей Украине приходится конкурировать с ними, мы – национальный производитель. У нас особые отношения со "Львовским" во Львове. У них сейчас там доля рынка примерно 38%, у нас – около 30%. Как только мы станем во Львове №1, то мы точно об этом напишем, и они это понимают. Мы делаем свою работу планомерно, системно, и не ставим цели любым способом достигать лидерских позиций. По сегодняшней динамике рынка, если ничего не изменится, в ближайшее время мы будем конкурировать с компанией Carlsberg, не только во Львове, но и по всей Украине.

Вопрос: Ваша компания также производит квас, насколько привлекательна эта категория для инвестиций?

Ответ: С квасом все просто: экономика растет – категория кваса растет, экономика в минус – квас тоже. Этот продукт покупают в основном женщины, а они обычно более бережливы, чем мужчины. Наша доля рынка 18-20%. Мы делаем квас по классической технологии на нашей производственной площадке во Львове.

Вопрос: Вы продаете пиво ресторанам в бочках? Насколько интересен этот сегмент?

Ответ: Он очень упал, начиная с 2014 года. Мы развиваемся в нем стабильно, но пока не ставим цели наращивать там долю. Сегодня продажи в этом сегменте – в районе 10% общего объема рынка.

Вопрос: Насколько загружены были ваши заводы в 2016 году?

Ответ: У нас в 2016 году, так же как и в предыдущие годы, мощности загружены практически на 100%. Каждый год мы растем. В прошлом году мощности нашего завода во Львове выросли на 30%, в этом году мы планируем добавить еще 15%. В результате общая мощность заводов компании составит 2,5 млн гл в год.

Вопрос: Это будут новые линии, на каких предприятиях?

Ответ: В прошлом году мы купили у немецкой компании KHS оборудование, и теперь будем разливать нашу продукцию в банку 0,44 и 0,5 литра. Рынок пива в банке в Украине составляет всего 6% общего объема. Мы оцениваем нашу долю на нем в 10%, так как работаем в верхнем мейнстриме и премиум-классе. Мы давно хотели поставить баночную линию, но раньше этот проект был бы крайне нерентабельным. Сейчас уже время пришло.

Кроме этого, мы запускаем производство хард-лимонада в Радомышле и заходим в категорию сидров. Также в этом году мы получили лицензию от концерна Heineken на производство Krusovice и через месяц начнем выпуск этого легендарного чешского пива.

Вопрос: Насколько продолжительным являлся процесс получения лицензии на производство пива от Heineken для вашей компании?

Ответ: Обычно процесс занимает от трех до пяти лет. Мы с ними начали общаться в 2012 году и в конце 2015 года – начале 2016 запустили производство пива Heineken по лицензии в Украине, и это еще очень быстро. Вице-президент Heineken прилетал лично с проверкой. Проверялась вся структура: от хед-офиса, торгового персонала, атмосферы и политики компании до тестирования производственных мощностей. В 2015 году компания "Перша приватна броварня" стала четвертой компанией в мире, которая получила такую лицензию от Heineken, и при этом не являясь собственностью данного концерна. Отмечу, что в США, например, до сих пор Heineken возят из Голландии.

Вопрос: Один или оба ваших завода получили лицензию на производство пива Heineken?

Ответ: Один. На два завода нет смысла ее получать, объем производства не столь велик. Heineken – это категория суперпремиум, бренд имеет на сегодня долю менее 1% рынка. Я думаю, возможно, при хорошей экономической ситуации его доля поднимется до 2%.

Вопрос: Heineken не планирует заходить на украинский рынок в условиях свободных мощностей, которые сейчас есть?

Ответ: А зачем? Им комфортно и так. Мы с ними составили долгосрочный договор, выполняем все их требования и пожелания, они как компания присутствуют в Украине.

Вопрос: Как вы считаете, новые инвесторы придут на украинский пивной рынок в ближайшие несколько лет?

Ответ: Я не вижу на сегодняшний день, чтобы кто-то из транснациональных компаний имел желание заходить в Украину. Почему? Потому что в покупке любого предприятия, загруженного на 50%, нет экономики.

Вопрос: Вашей компании – 14 лет, сколько за это время компания инвестировала в развитие?

Ответ: Для полноценного запуска завода с мощностью производства 1 млн гл в год со всем необходимым оборудованием (включая трейд-маркетинговое) необходимы инвестиции около $100 млн. Мощности нашего завода в Радомышле – 1,1 млн гл, львовского завода в этом году достигнут 1,4 млн гл.

Вопрос: Наличие ЕБРР в составе акционеров упрощает вам доступ к получению кредитных ресурсов? Каков ваш кредитный портфель?

Ответ: ЕБРР – это бренд. Все понимают, что мы прозрачная компания, которая ежегодно проходит аудит со стороны большой четверки. Нам очень просто общаться с банками. 75% нашего кредитного портфеля находится в Укрэксимбанке, потому, что мы продаем пиво в гривнях и прибыль получаем также в гривнях. Наш кредитный портфель в зависимости от сезона колеблется в пределах 1 млрд грн. Когда мы хотим инвестировать в новое направление или оборудование, мы приходим в банк, показываем свою долю на рынке, свой потенциал и просто реструктуризируем выплату кредита. Это абсолютно нормальная практика, и банки идут нам на встречу с удовольствием, потому что выдавать новый кредит банку сложнее.

Вопрос: Какая доля экспорта в общей структуре ваших продаж, и в какие страны вы поставляете свою продукцию?

Ответ: Экспорт составляет 1% наших продаж. Мы экспортируем свое пиво в около 10 стран мира – это США, Польша, Германия, Великобритания и др. Наш продукт за границей в 9-ти случаях из 10-ти потребляют украинцы, которые находятся там на заработках или эмигрировали.

Также раньше по лицензии наше пиво производилось в России. Договор был подписан в 2012 году, но мы досрочно расторгли это соглашение из-за нарушения лицензиатом правил территориальности продаж. Он продавал пиво в Крыму, а это территория Украины. Наверное, мы первая украинская компания, которая решила досрочно расторгнуть такой договор в одностороннем порядке.

Вопрос: Возможность разлива в Беларуси не рассматривали?

Ответ: У белорусов есть лицензия на "Бочкове" и "Свіжий розлив”. Также мы экспортируем туда наши эксклюзивные темные сорта пива. Этот рынок небольшой.

Наша стратегия – работать на украинском рынке, и она однозначно выигрышная.

Вопрос: В вашем ассортименте есть импортные бренды?

Ответ: Мы намерены усилить свой портфель импортными марками пива, надеемся завершить переговоры с рядом очень интересных брендов уже в этом году. При этом обязательно нужно учитывать риски, поскольку мы покупаем пиво за валюту, а супермаркет с нами рассчитывается через 120 дней в гривнях.

Вопрос: Вы используете только украинское сырье для производства пива?

Ответ: Хмель мы закупаем у немецких компаний "Хопштайнер" и "Джон Барт". В 2005-2006 годах мы пробовали работать с украинскими поставщиками хмеля, но это постоянная нестабильность качества: то у тебя горечь 15 единиц, то 22. Поэтому отказались. Все остальное – это украинское сырье.

Вопрос: Вы принимаете участие в обсуждении вопроса о повышении акцизных ставок на пиво в 2018 году? Какой размер ставок ожидается на следующий год?

Ответ: Мы не принимаем участия в обсуждениях с ГФС и Минфином. Мы общаемся только с налоговым комитетом Нины Южаниной. По моему мнению, под ее управлением это лучший комитет за все время существования украинского парламента, с ним можно вести диалог. У руководителя комитета очень высокий уровень профессионализма. Решение о повышении акциза на уровень инфляции в 2017 году абсолютно адекватное, и, если в следующем году будет принято аналогичное решение – по моему мнению, для пивоваров оно будет приемлемым.

Вопрос: Насколько выросла стоимость бутылки пива с начала 2017 года?

Ответ: На уровень акциза – это 3-4%, и вот недавно еще на 7%, поскольку выросли цены на сырье.

Вопрос: Как вы оцениваете расширение полномочий местных органов власти и их решение ограничивать продажи алкоголя после 23:00? Это отображается на уровне продаж алкогольных компаний?

Ответ: Нужно сначала спросить потребителей: насколько для них комфортно ограничение продаж, например, в Киеве в ночное время. Власть занимается не тем, чем должна заниматься, и борется с ветряными мельницами. Киевская власть, я слышал, думает о том, чтобы отменить этот запрет. Чем больше людям что-то запрещать, тем большим будет спрос. Нужно создавать новые рабочие места, привлекать инвестиции, ведь когда человек будет знать, что ему на 6:00 на работу, то он точно не будет пить после 23:00.

Вопрос: Сейчас утилизация мусора, в том числе пластиковых бутылок, является топ-темой в Украине. Как решить, по вашему мнению, этот вопрос?

Ответ: Я считаю, что строительство заводов по утилизации мусора нужно отдавать на аутсорс. Никакие дополнительные налоги на упаковку, средства от которых возможно будут направлены на ее утилизацию, не помогут. Даже воздух можно обложить налогами, но что это изменит? В Украине есть люди, которые готовы инвестировать в переработку отходов, нужно просто предоставить им гарантии для того, чтобы они смогли зайти на этот рынок. Культура сортировки мусора строится годами, я уверен, что украинцы в скором времени к этому также придут.

Вопрос: Какой процент оборачиваемости вашей стеклянной тары?

Ответ: От 50 до 60%.

Вопрос: Вы инвестируете средства в социальные проекты? Какого рода это инвестиции?

Ответ: В первую очередь это проекты "Вірні збірній", "Переможці", "AXIOS". В прошлом году мы открыли Центр практической помощи защитникам Украины "AXIOS", который обеспечивает психологическую реабилитацию, а также трудоустройство ветеранов АТО. Мы уверенны, что социальная реинтеграция бывших воинов возможна благодаря поддержке семьи и занятию любимым делом. К нам обращаются люди из зоны АТО за психологической реабилитацией, у нас есть соглашение с Генштабом, наших специалистов привлекают для реабилитации бывших пленных. Имея большой круг знакомств и контактов, мы можем общаться с компаниями и рекомендовать на работу этих людей. Основная преграда со стороны работодателя – это страх, что человек придет психически неуравновешенным. Мы, как центр "AXIOS", берем на себя ответственность за этих людей. Многие из них хотят пройти переквалификацию, закончить IT-курсы или выучить английский язык, мы им в этом помогаем.

В этом году мы присоединились к мультимедийному проекту "Переможці 2". 19 апреля вместе с организаторами презентовали обновленную выставку на НСК "Олимпийский", а дальше поедем в выставочный тур по всей Украине и не только. Героев проекта возим на матчи украинской сборной за границу, недавно одному из участников проекта – Александру Бабченко – презентовали протез для занятий кроссфитом.

Вопрос: В 2017 году ваша компания стала новым спонсором сборной Украины по футболу? Какие преимущества открывает перед компанией спонсорство и насколько это затратное направление для компании?

Ответ: Во второй половине 2016 года наша компания получила предложение от Федерации футбола Украины принять участие в тендере. А у меня давно родилась идея по формированию футбольной фан-культуры в нашей стране, я даже пробовал ее реализовать на локальном уровне во Львове. В 2008 году мы были одновременно спонсорами двух львовских команд – ФК "Карпаты" и ФК "Львов". Я предложил свою модель – быть активными в формировании культуры болельщиков. На европейских футбольных матчах я видел врачей, менеджеров среднего класса, учителей, в общем, обычных людей, которые идут на стадион после работы. Там нет фанов с фаерами, болельщики – обычные люди, которые пришли получить удовольствие от футбола и которые 90 минут поют, независимо от того, как их команда играет.

Нам интересно принимать участие в создании фан-движения, потому что, к сожалению, сегодня в нашей стране нет достаточно достижений, чтобы представить себя на международной арене. Там знают, что у нас коррупция, война, девушки красивые и больше ничего. После матча в Хорватии и первого выезда участников фан-движения "Вірні збірній", после их колоссальной и яркой поддержки нашей команды, несмотря на результат игры, хорватское газеты писали, что украинцы – это европейская, культурная, открытая нация. Поэтому "Вірні збірній" – наш социальный проект.

Вопрос: Поддержка украинской сборной, по вашему мнению, как-то повлияет на капитализацию бренда "Перша приватна броварня" и в какой перспективе?

Ответ: Без сомнения футбол – это спорт номер один в нашей стране и тот, кто поддерживает его, имеет большие шансы в ближайшем будущем бороться за позицию номер один на рынке. Я думаю, что капитализация бренда точно увеличится в ближайшие несколько лет.

Вопрос: Вы будете участвовать в следующем тендере на спонсорство украинской футбольной сборной?

Ответ: Мы будем подавать заявку обязательно. И наша задача получить поддержку не только Федерации футбола Украины, но и всего украинского народа.

Вопрос: Ваш брат – депутат Верховной Рады. Как часто вы общаетесь и следите за его политической карьерой?

Ответ: Да, мой брат – член комитета по вопросам законодательного обеспечения правоохранительной деятельности. Раньше мы общались значительно чаще, сейчас встречаемся в основном на праздники. Он мажоритарщик, прошел по округу с поддержкой в 30,18%, сейчас у него поддержка в 52%. Он постоянно ездит в села, общается с людьми, он этим живет. В округе Роман (брат - Роман Мацола) постоянно организовывает какие-то программы помощи, гранты на поддержку региона. Кстати, в феврале он возглавил рейтинг депутатской активности по результатам мониторингового проекта гражданской сети ОПОРА. Он на своем месте, и, если бы такой уровень желания работать был у всех депутатов, то в Украине многое бы изменилось в лучшую сторону значительно быстрее.

Украина > Алкоголь > interfax.com.ua, 26 апреля 2017 > № 2154550 Андрей Мацол


Киргизия > Алкоголь > kyrtag.kg, 26 апреля 2017 > № 2153933

Поправки в закон КР «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции» предусматривают внедрение единой автоматизированной информационной системы по выявлению контрафактной алкогольной продукции. Об этом сообщила депутат Гульшат Асылбаева, представляя документ на обсуждение депутатов на заседании парламента в среду.

«Законопроектом вносится законодательная основа создания в стране единой государственной автоматизированной информационной системы. Это позволит сократить объем контрафактной продукции на рынке и пополнить бюджет. Из-за теневого оборота алкогольной продукции бюджет теряет более 1 млрд сомов», - сказала депутат.

«Контрафактную продукцию будут выявлять специальные счетчики, установленные в пунктах реализации продукции, которые будут выявлять поддельную продукцию при проверке штрих кодов», - добавила она.

Как сообщила Г.Асылбаева на внедрение системы автоматизированных счетчиков потребуется 1,5 млн сомов.

По итогам обсуждений депутаты направили законопроект на голосование.

Киргизия > Алкоголь > kyrtag.kg, 26 апреля 2017 > № 2153933


Киргизия > Медицина. Алкоголь > kyrtag.kg, 26 апреля 2017 > № 2153927

Жогорку Кенеш в третьем чтении одобрил поправки в Налоговый Кодекс, согласно которым парфюмерно-косметическая продукция будет приравнена к категории спецпотребителей этилового спирта.

«Законопроектом предлагается перевести предприятия по выпуску парфюмерной продукции в категорию спецпотребителей этилового спирта, и приравнять их с потребителями, выпускающими медицинские и ветеринарные препараты», - сообщала ранее одна из авторов законопроекта депутат Гульшат Асылбаева.

Как отмечала депутат, в настоящее время в Кыргызстане практически нет предприятий по выпуску парфюмерной продукции, а рынок парфюмерно-косметической продукции заполнен продукцией импортного производства. Потому что деятельность местных производителей парфюмерно-косметической продукции изначально обречена на провал, ввиду неравного положения с импортерами.

«В Кыргызстане производство парфюмерно-косметической продукции приравнено к производству спиртосодержащей продукции, с уплатой акциза на спирт, используемый в производстве. В странах ЕАЭС производители парфюмерно-косметической продукции не уплачивают акциз при приобретении этилового спирта, необходимого в производстве», - отметила она.

«Для развития данной отрасли необходим перевод данной категории предприятий в категорию спецпотребителей этилового спирта, и приравнять их с потребителями, выпускающими медицинские и ветеринарные препараты», - отмечала ранее депутат.

Киргизия > Медицина. Алкоголь > kyrtag.kg, 26 апреля 2017 > № 2153927


Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 25 апреля 2017 > № 2152472

ГП "Укрспирт" стремится попасть на новые рынки

Государственное предприятие "Укрспирт" ведет переговоры с представителями Польши, Словакии, Турции, Венгрии о выходе на рынки этих стран. Об этом сообщается на сайте предприятия, передает УНН.

"Руководство государственного предприятие ведет активные переговоры по восстановлению рынков сбыта и поиска новых отечественных и зарубежных партнеров. В рамках этого проведено переговоры с представителями Польши, Словакии, Турции, Венгрии", - говорится в сообщении.

В апреле 2017 был заключен контракт с Венгрией на поставку спирта этилового ректификованного из гарантированным сбытом продукции в количестве 280 тыс. дал. Кроме того, в течение II квартала 2017 планируется дальнейшая работа с контрагентом с целью достижения договоренностей об увеличении объемов поставок до 400 тыс. дал. на II полугодие 2017 года.

Общая производственная мощность ГП "Укрспирт" - более 30 млн декалитров в год. Его работу обеспечивает 41 производственную площадку.

Напомним, как сообщал УНН, власти пообещали МВФ продать "Укрспирт" до конца сентября 2017 года.

По прогнозам министра министра аграрной политики Т.Кутового, после приватизации "Укрспирт" за 4 года теневой рынок спирта должна снизиться с 45% до 13%.

При этом, за последние 6 лет, доля теневого сегмента алкогольного рынка выросла с 15-20% до 45-59% .

В частности, по словам генерального директора компания Eastern Beverage Trading Ольгой Ивушкиных, именно в этот период мы имели несколько необоснованных повышений акцизов на водочную продукцию, а также повышение стоимости спирта.

Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 25 апреля 2017 > № 2152472


Россия. ЦФО > Агропром. Алкоголь > fsvps.ru, 24 апреля 2017 > № 2156327

Об участии Россельхознадзора и ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в работе круглого стола «Законодательное обеспечение повышения качества российской винодельческой и пивобезалкогольной продукции».

Круглый стол на тему «Законодательное обеспечение повышения качества российской винодельческой и пивобезалкогольной продукции» прошел 20 апреля 2017 года в Московском государственном университете пищевых производств. В мероприятии приняли участие Советник Председателя Совета Федерации и ответственный секретарь Совета по вопросам агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса России Леонид Холод, помощник Руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко, президент Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции Александр Мордвин, представители экспертного и научного сообщества. Со стороны ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в работе круглого стола участвовали советник Юрий Чистяков и начальник экспертного отдела Екатерина Львова.

В своем вступительном слове представитель Совета Федерации Леонид Холод отметил, что для производителей российской винодельческой и пивобезалкогольной продукции характерны такие же проблемы, которые существуют в других отраслях пищевой промышленности — качество продукции, нехватка сырья, зависимость от импорта. Помощник Руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко обозначил, что отрасль находится в непростом положении. С одной стороны, проблема обеспечения безопасности пищевой продукции в основном решена, с другой — со стороны государства должен существовать контроль на всех этапах «от поля до прилавка». Декларативный принцип качества продукции — не работает. Перед отраслью стоит непростая задача — создание условий для ее дальнейшего развития. Существует зависимость от сырья, поступающего с внешних рынков. Отрасли предстоит сделать многое для того, чтобы обозначить внутренние потребности. Основной метод, который должна использовать отрасль для решения существующих проблем — использование механизмов техрегулирования. Речь идет об обязательных стандартах. Разнобой в правовой базе позволяет недобросовестным производителям выпускать фальсифицированную продукцию. В нынешней ситуации конкурентное преимущество получают те, кто выпускает некачественную продукцию. Они экономят на сырье, на технологии, используя достижения современной химии, в результате которых получается продукт, который бы не хотелось иметь на своем столе. Во многом это препятствует продвижению отечественной продукции на внешние рынки. Еще одна задача — создание механизма гарантированного выполнения отраслевых стандартов. Правовое поле, существующее сейчас, не позволяет в должной мере контролировать соответствие качества продукции. Должна быть создана отраслевая система сертификации качества, современная, основанная на электронных базах данных. Уже 10 лет существует система определения соответствия продукции показателям безопасности, но необходимо регулировать и показатели качества.

Советник ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Юрий Чистяков сообщил о результатах мониторинга информации о товарных и потребительских свойствах зерна нового урожая, выполняемых Учреждением ежегодно по такой культуре как ячмень пивоваренный. Он заметил, что в 2016 отмечалась тенденция по переходу качества ячменя пивоваренного из 1-го во 2-й класс и обозначил проблему отсутствия полноценной информации от регионов о размерах посевных площадей ячменя пивоваренного. Снижение качества ячменя пивоваренного, производимого в Российской Федерации, обусловлено использованием посевного материала 3-й и 4-й репродукции, снижением заинтересованности производителей в выращивании данной культуры в связи с отсутствием запросов со стороны производителей, которые в процессе пивоварения пользуются синтетическими добавками и концентратами импортного производства. Сложившаяся в стране ситуация не позволяет гарантировать качество «от поля до прилавка».

Президент Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции Александр Мордвин отметил необходимость введения грамотного регулирования качества продукции на законодательном уровне и разделения законодательства, в частности 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» на отдельные части, посвященные пиву, вину и крепкому алкоголю.

Участниками круглого стола было единогласно принято решение о освещении поставленных вопросов в резолюции, которая будет направлена в Совет Федерации.

Россия. ЦФО > Агропром. Алкоголь > fsvps.ru, 24 апреля 2017 > № 2156327


Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 24 апреля 2017 > № 2151668

Развитие крымского виноделия потребует изменения федеральных законов.

Перспективы развития крымского виноделия — увеличение площадей виноградников, создание бренда «Российское вино», позиционирование России как винодельческой страны — напрямую связано с особым вниманием государства к отрасли и изменением федерального законодательства. В этом убеждены участники секции «Виноделие. Как достигнуть конкурентоспособности на мировых рынках», прошедшей в рамках Ялтинского международного экономического форума (ЯМЭФ).

Представители винодельческой отрасли рассчитывают на государственную поддержку в части оформления прав на землю, решения инфраструктурных вопросов, а также на налоговые преференции и субсидии на развитие виноградарства. Российским виноделам, по словам одного из виноделов, необходим особый порядок налогообложения, а также отмена ЕГАИС (автоматизированная система для госконтроля над объемом производства алкоголя — прим. ТАСС) на стадии производства вина. «Пакет изменений в 171-ФЗ должен включать в себя такие меры, как нулевой акциз на вино из российского винограда и отсутствие ЕГАИС в процессе производства», — сказал винодел. Идею отмены ЕГАИС на стадии производства вина пояснил в интервью ТАСС гендиректор Инкерманского завода марочных вин Сергей Лебедев. «Естественно, государство правильно делает, когда ужесточает требования к производству алкогольной продукции. Если мы говорим о водке, то существует огромный теневой рынок, много продукции подделывается, проходит без акциза. Но на рынке вина этого почти нет, и нужно вину дать в этом плане преимущество, чтобы люди переходили с крепких напитков на вино. Но система ЕГАИС очень негибкая и дорогостоящая, исключение из нее хотя бы производства — это уже первый шаг», — пояснил он. Кроме того, по словам Лебедева, для успешного привлечения инвестиций в крымские винодельческие предприятия необходимо решить вопрос с оформлением прав на землю. Он напомнил, что Крым и Севастополь после воссоединения с Россией в 2014 году быстро перешли из одного законодательного поля в другое, однако процесс документального оформления прав на землю до сих пор не завершен, что создает сложности при получении кредитов под залог земли. «Поэтому для больших производителей (Крыма — прим. ТАСС) для привлечения инвестиций в первую очередь нужно решить вопрос о земле. Мелкому и среднему виноделию нужна инфраструктура, чтобы у виноделов не болела голова о том, есть ли дороги, жилье, газ, вода, это тоже должна быть совместная работа с органами власти», — пояснил Лебедев. Необходимы также государственные субсидии на закладку новых виноградников. Также необходимо предусмотреть и субсидии на оборудование, которое приходится закупать в Европе, потому что часть оборудования в России не производится. Сейчас в Крыму под виноградниками занято 19 тыс. гектар, а площадь плодоносящих виноградников составляет 16,5 тыс. гектар, при этом в 80-е годы прошлого века виноградники занимали площадь в 86 тыс. гектар. Эти данные привел министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин. «За последний год наметилась тенденция к возрождению отрасли, закладка новых виноградников увеличилась с чуть более 200 гектар до более 500 гектар», — добавил он. В то же время по данным властей, на развитии отрасли негативно сказывается отсутствие собственного посадочного материала, рост цен на технику и удобрения. Эти проблемы решаются за счет господдержки, которая увеличилась за три года в 2,5 раза и в прошлом году составила 187 млн рублей, а в текущем году составит 278 млн рублей. Развивается и винодельческая отрасль, на предприятия устанавливается новое оборудование, проводится модернизация и реконструкция производственных мощностей крымских предприятий. Одним из инструментов создания бренда отечественного вина является его защита географическим наименованием, что уже применяется в Крыму. Одной из приоритетных задач на сегодняшний день виноделы видят в создании позитивного имиджа для отечественного вина, причем на континентальной части России. «В Крыму продвигать вино не надо, зайдите в любой магазин, возле прилавка с алкогольными напитками будут люди, которые на 80-90% пришли за вином. На континенте на 90% люди приходят за крепким алкоголем, потому что в крупных торговых сетях российское вино выглядит очень бледно. Сети диктуют, что российское вино почему-то должно быть дешевым, а раз оно дешевое, то оно априори будет не очень хорошего качества. С этим образом российского вина надо бороться», — пояснил Сергей Лебедев.

Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 24 апреля 2017 > № 2151668


Казахстан > Алкоголь > dknews.kz, 24 апреля 2017 > № 2151620

Обнародованы данные по алкогольному рынку за первый квартал 2017. Потребитель стал более ответственно подходить к выбору продукта, передает МИА «DKNews» со ссылкой на Forbes.kz.

Комитет по статистике Министерства национальной экономики опубликовал данные по состоянию алкогольного рынка Казахстана за первый квартал 2017. Согласно официальным данным, сектор горячительных напитков страны вырос на 19% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом водочный сегмент рынка с начала 2017 подрос на 6%.

Что касается итогов 2016, то за минувший год в Казахстане произвели 35 млн литров водочной продукции – это также на 6% больше, чем за 2015. И это притом, что в ушедшем году как минимум семь отечественных предприятий крепкого алкоголя вообще не производили продукцию.

По данным участников рынка и экспертов, рост рынку обеспечила четверка лидеров водочного производства Казахстана, которая показывает положительную динамику. Так, доля абсолютного лидера рынка – компании Asia Waters (производственная площадка «Кокшетауминводы») с казахстанским экобрендом «Хаома» выросла в 2016 на 5% и составила 38%. На втором месте - серия марок от ТОО «Wimpex Геом», которая прибавила 1%. Доля производителя составила 22%. Продукция ТОО «БН Винзавод Петропавловск» (бывший ТОО «ПЛВЗ») выросла на 11% и заняла третье место с долей в 14%. ТОО «Maхimus» заняло четвертое место – объем продукции компании вырос на 4% и занял 10% рынка. Оставшиеся производители и марки потеряли за 2016 22% рынка - их суммарная доля составила 16%.

Что послужило драйвером роста четверки лидеров? Так, например, один завод, имеющий в портфеле несколько марок водки, провел частичный редизайн упаковки своей продукции. Другой производитель в 2016 увеличил количество своих марок, выпустив три новые.

Что касается лидера рынка, компании Asia Waters, то ее экобренд «Хаома», имеющий 20-летнюю историю, в 2016 году прошел полный рестайлинг, а также впервые в Казахстане выпустил крепкую продукцию на природной минеральной воде. Также продукция пополнилась особыми новинками. Во-первых, появилась «Хаома Тянь-Шань» с неповторимым мягким вкусом на минеральной воде из нового месторождения в предгорьях Тянь-Шаня. Во-вторых, выпущена «Хаома Silver», которая пополнила эволюционную линейку премиальной серии Gold и Platinum, уже завоевавшую золотую награду на 24 международном дегустационном конкурсе ProdExpo-2017 в Москве.

Эксперты полагают, что с повышением акцизного налога на алкогольную продукцию с 2017 покупатели стали тщательней выбирать продукцию, отдавая предпочтение известным брендам.

- После роста цен, который произошел на рынке алкогольной продукции Казахстана в феврале 2017, остался устойчивым спрос в первую очередь на качественную продукцию. Стремясь оправдать завоеванное доверие потребителя к качеству бренда, мы постоянно внедряем в производство инновации и используем только лучшее натуральное сырье, - отметил Станислав Максимец, директор АО «Кокшетауские минеральные воды», производственной площадки компании Asia Waters. - Пришло время, чтобы все убедились, что казахстанский продукт может быть даже лучше и дешевле, чем импортный того же класса, поскольку у местного производителя гораздо меньше затрат на логистику. Можно отметить, что наши новинки уже высоко оценили потребители, голосуя своим тенге. Бренд «Хаома» сегодня демонстрирует, пожалуй, лучшее предложение в формате доступная цена за премиальное качество.

Казахстан > Алкоголь > dknews.kz, 24 апреля 2017 > № 2151620


Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 22 апреля 2017 > № 2152331

Завод «Новый Свет» продадут ради избавления от «пережитка прошлого».

В министерстве сельского хозяйства Крыма пояснили причину выставления старейшего завода шампанских вин «Новый Свет» на торги.

Как передает корреспондент РИА «Новый День», чиновники утверждают, что дело заключается в организационной форме юридического лица, которое не позволяет предприятию развиваться и привлекать средства для модернизации своей базы.

При этом анонсируют, что «Новый Свет» станет не первым знаковым предприятием, которое могут в скором времени также реорганизовать в акционерное общество.

«Это наша первая ласточка. На территории всей Российской Федерации идет полноценная и уже долгая реформа всех государственных унитарных предприятий, и мы тоже должны следовать этой тенденции. ГУПы, как таковые, как организационно-правовая форма, имеет ряд существенных недостатков, и откровенно говоря – пережиток прошлого, рудимент старой плановой системы», – заявил заместитель министра сельского хозяйства Крыма Сергей Петелин.

По его словам, такие предприятия «не вписываются в условия рыночной экономики». В связи с чем и намечена глобальная реорганизация.

«Мы надеемся, что именно акционирование этого юридического лица позволит нам привлечь дополнительные инвестиции, сделать управление более гибким, и при этом увеличить доходы в бюджет», – сказал Петелин, в то же время признав, что завод «Новый Свет» – прибыльное предприятие.

Но, как утверждает Петелин, этой прибыли не хватает на обновление предприятия.

«Согласно законодательству, 50% прибыли предприятие должно отдать в бюджет. Но при этом также следует учитывать, что изношенность фондов у этого и большинства предприятий – таких как «Крымхлеб», достигает 70%. Денежных средств, чтобы провести полноценную модернизацию, в силу обязанности заплатить в бюджет, остается крайне мало. По сути, сейчас все предприятия выжимают последние соки из того что у них есть. Средств для модернизации нет, привлечь кредитование ГУПу довольно тяжело», – рассказал замминистра.

В профильном комитете Госсовета выслушав пояснения Петелина, согласовали проект постановления, согласно которому завод будет включен в план приватизации. Чиновники заверяют, что 100% акций будущего АО будет принадлежать государству.

Напомним, впервые о возможной приватизации «Нового Света», подведомственного министерству сельского хозяйства Крыма, заговорили в марте. По одной из версий, в качестве покупателя завода рассматриваются структуры председателя правления ПАО «Совфрахт» Дмитрия Пурима.

Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 22 апреля 2017 > № 2152331


Казахстан > Алкоголь > kursiv.kz, 21 апреля 2017 > № 2148730

Максим Жунусов: «МСБ не надо помогать, ему надо не мешать»

Предприниматель, соучредитель Harat’s Pub Максим Жунусов популяризирует в Казахстане культуру питья алкогольных напитков премиум-класса. В Алматы успешно работают уже два ирландских паба Harat’s Pub, запущенных по российской франшизе, а через месяц подобное питейное заведение откроется в Астане.

Максим рассказывает о том, почему считает адекватным и понятным действующий механизм контроля и надзора заведений общепита Алматы со стороны госорганов, как можно оптимизировать бизнес-процессы сегодня, и почему не стоит открывать заведение для себя и своих друзей, если хочешь заработать.

- Поговорим с Вами об успешности Вашего бизнеса, как субъекта МСБ. Общепит – сегмент рисковый, конкуренция здесь очень высока. Чем Ваш паб отличается от других пивных заведений Алматы?

- Начну с самого начала – почему пришла идея открыть ирландский паб. По моей предыдущей работе я встречался с разными людьми, много времени проводил вне офиса. Я посещал разные заведения, рестораны, бары, и еще тогда возникла идея заняться своим делом и открыть заведение, потому что мне это было очень интересно. Но поскольку работа занимала практически все мое время, параллельно осуществлять свою мечту не было возможности. В 2014 году, когда я решил поменять кардинальным образом направление своей деятельности, я вспомнил, что у меня когда-то была мечта, которой на тот момент исполнилось около 20 лет. Я решил ее осуществить. Нашел единомышленников, партнеров. Совершенно случайно познакомился по интернету с франшизой сетей ирландских пабов Harat’s. Не было целью создать ирландский или английский паб, просто хотелось заниматься ресторанным бизнесом. Мне понравилась идея и формат заведения.

- Чем же все-таки Harat’s pub отличается от других пивных заведений Алматы?

- Это заведение, где не только едят и пьют, это заведение, куда люди приходят общаться. Девиз Harat’s: «По дороге домой». Человек, прежде чем пойти домой после рабочего дня, заходит в паб, встречает здесь друзей, знакомых. Они проводят здесь время, отдыхают, осуществляют перезагрузку головного мозга, отвлекаются от всех рабочих моментов и просто расслабляются. Основная идея Harat’s – это свободная атмосфера, контактный бар, качественная алкогольная продукция. У нас только премиум сорта европейского разливного пива.

- Это экспортируемое пиво? Вы получаете продукт уже готовый к употреблению? Или доводите пиво здесь на месте?

- Мы экспортируем уже готовое пиво. Ничего не доводим. Мы работаем с известными поставщиками пивной продукции Guinness, Hacker-Pschorr, Fuller’s. Вся пивная продукция представлена непосредственно производителем. Наша миссия приучить население к потреблению качественной алкогольной продукции.

- В связи с этим вопрос ценовой политики, ведь пить хороший алкоголь – дело дорогостоящее.

- Я согласен, что по сравнению с локальным производителем у нас цены гораздо выше. Но мы даем людям право выбора потреблять хороший алкоголь в хорошей компании, либо сознательно напиваться в других заведениях.

- Сколько времени прошло от момента зарождения идеи до ее реализации, включая получение лицензии на продажу алкоголя, получение разрешений от СЭС, пожарных и других надзорных госорганов? С какими препонами, сложностями столкнулись Вы?

- Прошло полгода. В июле с компанией Harat’s мы ударили по рукам и в конце декабря приняли первых гостей. Я скажу так: я за контроль со стороны государства. Мы сталкивались со сложностями исключительно технического характера, а не бюрократического. Мы шли поэтапно. Мы не чувствовали препятствий со стороны государственных органов ни на одном этапе. Все, что по требованиям было необходимо, начиная от получения лицензии на продажу алкогольной продукции, заканчивая системой пожарной безопасности, все было сделано в рамках намеченного плана и достаточно быстро. Могу сказать, что мы не ощущали никаких проблем бюрократического характера с получением тех или иных разрешений на то, чтобы наше заведение в том виде, в котором оно существует, было открыто.

- То есть Вы не считаете, что существующая система контроля и надзора со стороны госорганов в отношении субъектов общепита МСБ нуждается в оптимизации?

- Я могу говорить только за заведения общественного питания, что я представляю, хотя мы не совсем общепит, потому что у нас процент соотношения кухни и бара – 30/70. Весь процесс получения разрешительных документов проходили согласно плану, каких-то проблем и препятствий не испытывали со стороны госорганов. Поэтому, думаю, нет необходимости оптимизации надзора за общепитом со стороны государства. Рынок Алматы с точки зрения общественного питания очень большой, самый крупный в Казахстане, и официально оценивается в 55 млрд тенге. Заведений здесь открывается много. Можно сказать, что схема со стороны государственных органов отработана. Поэтому если соблюдать правила, которые необходимы для того, чтобы открывалось то или иное заведение общепита, то проблем, в общем-то, нет. МСБ не надо помогать, ему надо не мешать.

- Статистика показывает, что 70% заведений закрывается, не продержавшись и года. Как вы оптимизировали внутренние процессы своего бизнеса, чтобы в условиях кризиса не работать в убыток?

- Вы совершенно правильно заметили, по данным статистики, из 5 вновь открывшихся заведений, 3 закрывается в течение первого года работы. Нам, конечно, помогло то, что мы ведем бизнес по успешной российской франшизе.

Сам формат заведения особенный. Harat’s pub – атмосферное заведение, куда приходит определенная публика. Это заведение не для всех. Могу сказать, что мы много кому не нравимся, потому что у нас нет официантов и достаточно простая кухня. Но мы ориентированы четко на свою целевую аудиторию. Успех любого заведения, на мой взгляд, зависит от того, насколько заведение понимает, для кого работает. Всем угодить невозможно. Если заведение хочет понравиться всем, то это однозначно провал.

Неудачные локации, кризис, другие вещи могут привести к закрытию заведений. Я согласен. Но, на мой взгляд, проблема в голове. То есть, если хромает управление или владелец заведения открывает его для себя и своих друзей, не думая о целевой аудитории, то могу заверить, что такое место долго не продержится. Проблемы чаще не экономические, на мой взгляд, а управленческие.

Мы не ставили целью открыть заведение, где бы мы прекрасно проводили время, у нас была цель зарабатывать. Вначале мы плохо представляли, как оптимизировать процессы, связанные, прежде всего, с закупками.

Мы столкнулись с такой проблемой: либо мы затариваем большой склад, не зная зачем, а потом это у нас не продается месяц (а ведь это замороженные деньги, порча продуктов, либо заказываем слишком мало, что приводит к отсутствию (‘стОпам’) тех или иных позиций (а это недополученная прибыль с продаж и недовольство наших гостей отсутствием необходимого ассортимента). Мы задались вопросом: как бы нам при помощи определенных бизнес-инструментов оптимизировать процессы, связанные с продажами и отчетностью. Мы в этом плане предварительно познакомились с системой Microsoft Power BI, которая во многом помогла решить указанные проблемы. Когда мы начинали данный проект, у нас уже были накоплены статистические данные. Прежде всего, при помощи этого инструмента мы структурировали данные, т.е. мы их визуализировали. Проработав около 1,5 лет, мы начали делать анализ и прогнозирование по продуктам питания, объемам продаж алкоголя и т.д. Microsoft Power BI нам серьезно помогает в планировании расходов финансовых средств, при том, что мы знаем, что есть сезонность в нашем бизнесе.

Система Microsoft Power BI помогла оптимизировать и внутренние, и внешние процессы. И как следствие, мы ощутили реальную экономию и, соответственно, увеличение прибыли, потому что мы прекрасно понимаем, что нас ждет в ближайшую неделю, месяц. Я не могу назвать этот программный продукт ИТ-системой, это бизнес-система. Принято говорить «система информационных технологий», я бы сказал, «это бизнес-система на базе информационных технологий». Она реально дает тебе инструмент управления. Причем, ты можешь не иметь специальных навыков работы с этой системой. Тебе дают инструмент, которым ты будешь пользоваться так, как тебе нужно, и видеть те данные, которые тебе необходимы, получать прогнозы, т.е. проводить анализ. Достаточно гибкая система, возможностей много. Я глубоко уверен, что мы используем далеко не все имеющиеся программы. Думаю, в будущем система даст инструмент осуществлять делопроизводство в любом направлении. Возможно, у нас возникнут новые задачи, и Microsoft Power BI поможет их решить, как решаем мы сегодня актуальные задачи нашего бизнеса.

- Принимая во внимания ваш опыт, что можете сказать тем, кто задумывается начать свой бизнес?

- Если хочешь заняться бизнесом в любой сфере, то должен понять, какова будет твоя ценность на рынке, что ты можешь предложить такое, чего нет у других. Если ты приносишь что-то новое, интересное, что, по твоему мнению, востребовано у твоего потенциального заказчика, то вперед. Но если собираешься делать бизнес ради бизнеса, то едва ли эта идея увенчается успехом.

Казахстан > Алкоголь > kursiv.kz, 21 апреля 2017 > № 2148730


Украина > Алкоголь. Финансы, банки > interfax.com.ua, 20 апреля 2017 > № 2148099

ПАО "Коблево" (Николаевская обл.), одно из крупнейших в Украине винодельческих предприятий, выплатит 45 млн грн дивидендов.

Согласно принятому собранием акционеров компании 20 апреля решению, до 11 мая будет сформирован список акционеров, имеющих право на получение дивидендов.

Выплаты будут осуществляется до 9 октября 2017 года.

Как сообщалось, винзавод "Коблево" в 2016 году увеличил чистую прибыль в 1,9 раза по сравнению с 2015 годом – до 68,1 млн грн, чистый доход от реализации - на 24,2%, до 447 млн грн

Владельцами 32,29% акций ПАО "Коблево" является "Баядера Групп", 24,31% принадлежит ООО "Дикксон", 24,29% - Наталье Бондаревой.

ПАО "Коблево" входит в состав "Баядера Групп", которая создана в 1991 году. Компания объединяет профильные активы в алкогольной отрасли – собственное производство ликеро-водочных изделий, вина и вермутов, дистрибьюторские компании в Украине и России, лицензионное производство собственных торговых марок в России и Беларуси.

География экспорта насчитывает более 40 стран.

Основные торговые марки: "Хлебный Дар", "Козацька Рада", "Перша Гильдия", "Перепелка", "Цельсий", Koblevo, Marengo.

Украина > Алкоголь. Финансы, банки > interfax.com.ua, 20 апреля 2017 > № 2148099


Россия > Алкоголь > forbes.ru, 20 апреля 2017 > № 2146790

Шампанское для победителя: как менеджеру не потерять здоровье, свободу и прибыль

Роман Тихоненко

президент AIG в России

Пять советов для руководителя компании по управлению рисками

Руководитель компании принимает решения по всем важным аспектам ее деятельности, но отвечает при этом не только за свои персональные действия, но и за все решения своих подчиненных. Тем более что его ответственность закреплена в трудовом, гражданском и административном кодексе. Иногда спорные ситуации переносятся, увы, и в сферу уголовного законодательства. При этом требования к руководителю могут предъявить как сама компания, так и акционеры, сотрудники, государственные органы, клиенты, кредиторы, конкуренты и третьи лица, так что повседневная деловая жизнь каждого директора — это постоянный риск. Но в современном мире шампанское пьет тот, кто умеет управлять рисками и их минимизировать.

Договариваться на берегу

Безусловно, каждый руководитель компании обязан в своей работе действовать добросовестно в интересах компании. Но для того чтобы не подвергать риску ни активы частного предприятия, ни личные средства самого руководителя, рамки полномочий директора могут быть четко определены соглашением об ограничении ответственности. В этом документе можно прописать суммы, виды сделок и т.д., которые имеет право совершать директор единолично. Очевидно, что ответственность за недобросовестные и противоправные действия исключить или ограничить соглашением нельзя. Кроме того, необходимо разработать и принять систему внутренних процедур, предполагающую организацию контроля за управленческими процессами. При заключении значимых сделок руководителю стоит собрать максимум доступной информации о предполагаемом действии и привлекать компетентных консультантов. В последнее время очень хорошей практикой становятся договоры о возмещении убытков директора компанией – в случае если директор получит иск, возникающий в связи с исполнением им своих должностных полномочий в компании, компания берет на себя все расходы, связанные с таким иском (если только она сама не является истцом).

Подстраховать себя

Каждый собственник бизнеса, безусловно, стремится предотвратить убытки и оградить себя от расходов, даже если его высокопоставленные управленцы допустили какие-то неверные действия. Общемировая практика — приобретение специальных страховых полисов D&O (Directors&OfficersLiability) для всех директоров. Например, для выхода компании на фондовые рынки многих стран это если не обязательное условие, то как минимум насущная необходимость. Обычно такие полисы приобретаются самими компаниями для своих руководителей.

Профессиональный директор, который нередко является членом советов директоров нескольких компаний, может приобрести аналогичный полис, но персональный, что конечно дает дополнительную свободу в принятии решений и гарантирует защиту в случае непреднамеренной ошибки в любой из компаний, в какой бы он ни работал. Любой из таких полисов страхует расходы, связанные с претензиями со стороны акционеров, сотрудников, клиентов, государственных органов и третьих лиц.

Чтить законы и помнить о регуляторах

Работа государственных надзорных органов, направленная на повышение прозрачности рынка, сегодня представляет широкую область для требований в отношении директоров, причем это касается как крупных, так и малых компаний. Поэтому необходимо не просто четко соблюдать законы, но и постоянно следить за обновлением юридической базы. Кроме того, нельзя пренебрегать в своей работе и сложившимися в обществе этическими нормами. Некоторое время назад общественность была взбудоражена информацией о неприлично высоком годовом бонусе топ-менеджера одной из крупных государственных компаний и возбуждением в связи с этим уголовного дела следственными органами. И хотя пока чиновник уверен в законности получения подобной премии и продолжает работать на своем посту, определенная реакция государства уже последовала. Так, сейчас разработана концепция о введении единого стандарта вознаграждения для высокопоставленных сотрудников государственных организаций, в соответствии с которой выплаты чиновникам будут зависеть и от ключевого показателя эффективности работы компании.

Firewall – must have

По мере продвижения бизнеса в цифровое пространство увеличивается и риск киберугроз. Безусловно, в первую очередь страдают банки, инвестиционные и страховые компании, участники рынка ценных бумаг, электронные платежные системы, которые интересны киберпреступникам, нацеленным на хищение больших объемов финансовых средств и баз данных с персональной информацией. Но и в других компаниях есть что украсть — производственная и коммерческая информация всегда нужна конкурентам, а, например, «падение» сайта компании даже на небольшой промежуток времени может принести существенные убытки.

Теперь задача любого руководителя не просто использовать современное компьютерное оборудование, антивирусные программы, лицензионное ПО с соответствующей технической поддержкой, но и построить культуру безопасности в компании на основе соответствующей корпоративной политики и осведомленности сотрудников. Ведь даже небрежное отношение одного работника к сохранению в тайне своего пароля, которое приведет к финансовым потерям, может быть отнесено к персональной недоработке руководителя. Если же для вашей компании риск киберугроз действительно велик, а потенциальный ущерб значителен, необходимо разработать адекватную систему управления такими рисками, а также застраховать киберриски компании, благо такие продукты имеются на российском страховом рынке.

Сохранить то, что нельзя купить за деньги

Не секрет, что руководители компаний испытывают на работе практически постоянный стресс. А это не просто проблемы со здоровьем, но и профессиональное выгорание. А если так, то количество управленческих ошибок растет, и вот уже перед владельцем бизнеса маячит необходимость заменить руководителя, в профессиональный рост и образование которого было вложено немало средств, да и наем нового — дело хлопотное и затратное. Гораздо проще помочь ценному работнику оставаться в хорошей физической и интеллектуальной форме. Внедрение в компании программ для топ-менеджеров, которые включают развернутые медосмотры, консультации диетологов, психологов и личных коучей постепенно внедряется в крупных международных компаниях и должно стать частью повседневной офисной жизни. Российскому бизнесу до этого еще далеко, но регулярно проверять здоровье никто не препятствует.

Россия > Алкоголь > forbes.ru, 20 апреля 2017 > № 2146790


Италия. Украина. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 13 апреля 2017 > № 2138936

Минсельхоз РФ: большую часть крымского вина выпили посетители выставки в Италии.

В министерстве сельского хозяйства РФ заявили, что большую часть крымского вина, представленного на выставке Vinitaly в итальянской Вероне, выпили посетители еще в первый день мероприятия. В ведомстве отметили, что несколько десятков бутылок убрали с российского стенда по жалобе посольства Украины в Италии.

«Действительно на выставке Vinitaly крымскую продукцию сняли с российского стенда, организаторы объясняли это обращением представителей посольства Украины в Италии в правоохранительные органы страны», — сказано в сообщении Минсельхоза.

Россия принимала участие в этом мероприятии впервые, крымская продукция вызвала большой интерес, передает «Интерфакс».

Напомним, ранее сообщалось, что на международной выставке вин и спиртных напитков Vinitaly в Италии была арестована продукция крымских виноделов.

Италия. Украина. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 13 апреля 2017 > № 2138936


Швеция > Транспорт. Алкоголь > gudok.ru, 12 апреля 2017 > № 2139092

Шведская железнодорожная компания Statens Järnvägar (SJ) 11 апреля объявила о введении в эксплуатацию сенсорной системы ежедневного тестирования на алкоголь для железнодорожников, - сообщает railwaygazette.com. Все работники национального железнодорожного оператора, в первую очередь машинисты, их помощники, а также проводники перед началом работы будут проходить проверку на наличие следов алкоголя в организме.

Как отмечается в заявлении перевозчика, после введения новой технологии поездки на железнодорожном транспорте станут безопаснее и риск ЧП в результате влияния «человеческого фактора» будет сведён к минимуму.

Массовое использование алкотестеров в локомотивах и вагонах, как пишет railwaygazette.com, может потенциально спасти тысячи жизней во всём мире каждый год.

Вице-президент компании Hök Instrument, выпускающей алкотестеры для Statens Järnvägar, Марк Хоторн отметил, что всех сотрудников железной дороги будут проверять на алкоголь перед каждым рабочим днём. «Это первая в мире общенациональная системная проверка на алкоголь на всей отрасли», - подчеркнул он.

Применение алкотестеров предусматривает, что каждый сотрудник, приступая к работе, идентифицирует себя с помощью удостоверения личности, а затем дышит в тестер, установленный на рабочем месте. Благодаря новой сенсорной технологии проверка наличия следов спиртного в организме займёт всего 10 секунд. Если алкотестер зафиксирует факт опьянения сотрудника, то уличенного специалиста не допустят к работе.

Технологии Hök Instrument позволяют провести ежедневную проверку всех сотрудников. Использование датчика происходит бесконтактно и быстро, что позволяет проверить в час до 360 сотрудников на одном устройстве.

Бэлла Ломанова

Швеция > Транспорт. Алкоголь > gudok.ru, 12 апреля 2017 > № 2139092


Китай. Грузия > Алкоголь > russian.china.org.cn, 11 апреля 2017 > № 2146997

Грузия и Китай активизируют сотрудничество в области виноградарства и виноделия. С целью популяризации грузинских вин в Нинся-Хуэйском автономном районе будет заложен виноградник из лучших грузинских сортов винограда.

Этот вопрос китайская делегация обсудила сегодня с заместителем министра сельского хозяйства Грузии Юрием Нозадзе, директором научно-исследовательского сельскохозяйственного центра Леваном Уджмаджуридзе и директором Национального агентства вина Георгием Саманишвили. Гости из КНР интересовались традициями грузинского виноделия и технологией производства разливного вина.

Делегация сегодня посетила Кахети /Восточная Грузия/ и осмотрела несколько винных заводов. --0

Китай. Грузия > Алкоголь > russian.china.org.cn, 11 апреля 2017 > № 2146997


Италия. Украина. ЮФО > Алкоголь > gazeta.ru, 11 апреля 2017 > № 2137460

«Арест вин — вопиющее хамство»

Крымские виноделы заявили, что арест вина в Италии их не остановит‍

На международной выставке вина в итальянской Вероне по заявлению Украины арестовали продукцию из Крыма. Глава республики Сергей Аксенов назвал случившееся «глупым политическим шагом». А сами крымские виноделы заявили, что их участие в выставке было очень успешным и инцидент с арестом их не остановит.

Итальянская полиция арестовала партию произведенных в Крыму вин на международной винодельческой выставке в Вероне. Об этом сообщил во вторник глава Крыма Сергей Аксенов. По его словам, арест вин — это вопиющее действие, поскольку всем было известно, что крымчане едут на выставку в составе российской делегации.

«Это хамство. На выставку ряд крымских предприятий повезли свою продукцию, но итальянская полиция вчера по непонятно каким причинам арестовала всю продукцию на выставке.

Какая была необходимость это делать? Это абсолютно глупый, на мой взгляд, политический шаг. Кто-то плывет по течению», — цитирует Аксенова РИА «Новости».

Глава Крыма пообещал оказать помощь и защиту крымским производителям всеми юридическими способами.

«Правительство Республики Крым без поддержки их не оставит. Надеюсь, что здравый смысл возобладает над эмоциями», — подчеркнул Аксенов.

Организатор российской экспозиции на выставке в Вероне компания Asti Group подтвердила снятие крымских вин с основного стенда.

«Российский стенд работает в полном режиме, крымские и севастопольские вина сняты с основного стенда на основании европейского закона», — заявила представитель Asti Group Нарине Багманян. Она не уточнила, вина каких именно производителей Крыма были убраны со стенда.

По предварительным данным, крымские вина были убраны с российского стенда на винной выставке Vanitaly в Вероне после обращения в местную полицию украинской стороны.

Впрочем, далеко не все крымские производители попали под санкции, пишет «Коммерсантъ». Так, генеральный директор крымской компании Alma Valley Андрей Григорьев заявил, что его экспонаты уцелели.

«Офицеры финансовой гвардии предписали представителям нескольких крымских предприятий, выставлявших свои вина на групповом крымском стенде, свернуть экспозицию. К нам претензий предъявлено не было, и наш стенд, расположенный бок о бок с «арестованным», продолжает работать», — сказал он.

В свою очередь гендиректор винодельческого предприятия «Массандра» Янина Павленко заявила, что участие Крыма в выставке вина в итальянской Вероне было очень успешным, а привезенная с полуострова продукция закончилась очень быстро.

«К стенду с крымским вином стояли очереди. Наша продукция имела бешеный успех на выставке. Мне коллеги вчера звонили и рассказывали, что наше вино все выпили еще к обеду, оно закончилось. Сожалеем, что привезли так мало. Так что я не знаю, что там могли арестовать, если только какие-то единицы бутылок», — рассказала «Ленте.ру» Павленко.

По ее словам, «в Европе нас ценят и любят» и, как только снимут санкции, у российских и, в частности, крымских вин будут огромные перспективы на европейском рынке.

«Любитель нашей продукции там сохранился, несмотря ни на что. Поэтому мы будем и впредь ездить на все международные выставки и конкурсы», — констатировала гендиректор «Массандры».

По данным базы «Контур.Фокус», сейчас учредителем винодельческого предприятия «Массандра» является управление делами президента РФ. В 2015 году выручка предприятия составляла 1,5 млрд руб., а прибыль — 412 млн руб.

Надо отметить, что итальянские политики и виноделы знакомы с продукцией «Массандры». Так, в октябре прошлого года на заводе в честь визита делегации итальянских депутатов заложили 500 бутылок вина из итальянского сорта «санджовезе», выращенного в Крыму. Итальянские депутаты тогда лично окунали бутылки в сургуч, подписывали и закладывали. Делегация посетила производство по приглашению гендиректора завода Янины Павленко, которая провела для них экскурсию по заводу. Особое внимание гостей привлек херес 1775 года, который год назад дегустировали президент России Владимир Путин и бывший премьер-министр Италии Сильвио Берлускони.

Напомним, что делегация состояла из представителей региональных советов пяти итальянских областей — Венето, Лигурии, Ломбардии, Тосканы и Эмилии-Романьи. В нее вошли бизнесмены и политики, выступающие за отмену санкций и признание результатов крымского референдума. Крым воссоединился с Россией по результатам прошедшего 16 марта 2014 года референдума. В Киеве и западных странах отказываются признать итоги плебисцита и считают полуостров украинской территорией. Москва, в свою очередь, указывает на соответствие процедуры нормам международного права.

Италия. Украина. ЮФО > Алкоголь > gazeta.ru, 11 апреля 2017 > № 2137460


Россия > Алкоголь > forbes.ru, 10 апреля 2017 > № 2138347

У холдинга «Руст» мультимиллионера Рустама Тарико сменился руководитель

Анастасия Ляликова

редактор новостей Forbes.ru

По результатам прошлого года второй в мире производитель водки показал плачевные результаты. Продажи компании Тарико в России упали почти на 20%

Генеральным директором глобального бизнеса «Руст» Рустама Тарико F 168 стал Монзер Елабраши, руководивший «Руст Польша». Об этом говорится в пресс-релизе компании, поступившем в Forbes. Он вступит в эту должность 1 мая.

В пресс-службе пояснили, что за то время, пока Елабраши руководил польским подразделением, он вывел его в лидеры алкогольного рынка Польши, преодолев порог в 15 млн 9-литровых коробов по итогам продаж 2016 года.

Топ-менеджер работает в «Руст» с 2013 года, до этого он занимал позиции в таких компаниях как Coca-Cola, Coca-Cola Hellenic, Red Bull и Henkel. Теперь Елабраши будет отвечать за все аспекты консолидированного бизнеса ГК на всех рынках присутствия и сфокусируется на дальнейшем стратегическом развитии российского и международных рынков.

Почему уходит действующий глава «Руста»?

На посту главы холдинга Елабраши сменит Гранта Уинтертона. Как сообщал «Коммерсантъ» со ссылкой на письмо Тарико, адресованное сотрудникам, решение уйти со своего поста топ-менеджер принял сам.

Однако показали деятельности компании при Уинтерторне снижались: в 2016 году объем продаж алкогольной продукции ГК на домашнем рынке России сократился на 19,5%, при том, что объем продаж «Руста» во всех странах по итогам прошлого года увеличился на 7%. В целом по России в 2016 году, согласно данным Росстата, производство водки выросло на 16,1%, до 73,2 млн дал.

Тем не менее в комментарии Forbes представитель компании подчеркнул, что Уинтертон успешно справился со всеми поставленными задачами. Он добавил, что на показатели «Руста» в минувшем году оказали влияние неблагоприятные рыночные и экономические условия в России, однако во второй половине года они начали улучшаться.

«Руст» — производитель и дистрибутор алкогольных напитков в Центральной и Восточной Европе. Является, по собственным данным, вторым по объему производителем водки в мире. Располагает производственными мощностями и дистрибуционными центрами в Польше, Венгрии, России и Италии.

Рустам Тарико входил в российский список Forbes с 2004 года, с самого начала составления рейтинга. Выше всего его состояние оценивалось в 2007 году – тогда оно составляло $5,5 млрд. В 2016 году Forbes оценил состояние бизнесмена в $0,5 млрд.

По предварительной оценке Forbes, в 2017 году Тарико не войдет в рейтинг 200 богатейших людей России.

Россия > Алкоголь > forbes.ru, 10 апреля 2017 > № 2138347


Китай. Весь мир > Алкоголь > inform.kz, 10 апреля 2017 > № 2135239

Элитная китайская водка «Маотай» стала самым дорогим в мире брендом среди спиртных напитков. Ее производитель - компания Kweichow Moutai - по капитализации обогнала британского алкогольного гиганта Diageo, который выпускает виски Johnnie Walker, водку Smirnoff и другую всемирно известную продукцию, передает ТАСС.

Объем рыночной капитализации «Маотай» на торгах в минувшую пятницу достиг $71,55 млрд. Аналогичный показатель для Diageo составляет $71,05 млрд.

Акции производителя самой элитной водки в Китае являются одними из самых «ходовых» на Шанхайской фондовой бирже. С 2014 года они подскочили в цене в четыре раза - до 389,5 юаней за штуку. Популярности «Маотая» - излюбленной водки китайских чиновников, а ранее - атрибута официальных банкетов, похоже, не помешала проводимая по инициативе председателя КНР Си Цзиньпина кампания по борьбе с коррупцией и излишествами.

«Прежде основные продажи этой водки приходились за счет того, что она поставлялась на госбанкеты и на подарки бюрократам. Однако в настоящее время ее потребителями выступают уже представители среднего класса», - пояснил эксперт отрасли Чжу Даньпэн.

При этому цена на эту водку может составлять от $115 до почти $200, а иногда и выше.

Настоящий «Маотай» с давних времен производится по уникальному сложному рецепту в юго-западной провинции Гуйчжоу. Для ее приготовления традиционно используется только вода из речки Чишуйхэ, протекающей в горном районе с особой почвой и экосистемой. Крепость водки составляет от 53 до 55 градусов.

Китай. Весь мир > Алкоголь > inform.kz, 10 апреля 2017 > № 2135239


Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 7 апреля 2017 > № 2131684

У отечественного виноделия есть хорошие шансы выхода на международную арену - О.Ивушкина

В случае поддержки отечественного виноделия со стороны государства, винная отрасль Украины может конкурировать за потребителя и с грузинским, и с итальянским производителем. Об этом в интервью УНН рассказала генеральный директор компании Eastern Beverage Trading Ольга Ивушкина.

По словам эксперта, статистика последних лет говорит о том, что ценителей винных напитков среди украинцев становится все больше, и потребители отдают предпочтение вину перед слабоалкогольными напитками и даже шампанским.

Также, как отметила О.Ивушкина, учитывая экономическую ситуацию в стране, импортные вина, в отличие от отечественных, сегодня доступны далеко не всем украинским потребителям.

Вместе с тем, отечественное виноделие является очень перспективным.

"Отмечу, что у отечественного виноделия есть хорошие шансы на развитие и выход на международную арену. В случае государственной поддержки этого процесса хотя бы на уровне той же налоговой политики - наша винная отрасль может конкурировать за потребителя и с грузинским, и с итальянским производителем. Некоторые наши вина по качеству уже не уступают "иностранцам". "Коктебель", например представляет довольно качественные сортовые вина "Мерло", "Каберне", "Шардоне". Поэтому эксперты действительно сходятся во мнении, что этот рынок "обречен" на успех, однако для этого требуется время и понимание со стороны регуляторов рынка", - подчеркнула она.

Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 7 апреля 2017 > № 2131684


Грузия. Индия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 6 апреля 2017 > № 2134283

Грузия хочет начать переговоры о свободной торговле с Индией

В Индию отправится делегация министерства экономики Грузии, чтобы начать исследование о возможностях свободной торговли между странами

ТБИЛИСИ, 6 апр — Sputnik. Правительство Грузии работает над началом переговоров о свободной торговле с Индией, заявил премьер-министр Грузии Георгий Квирикашвили на заседании правительства.

До начала переговоров будет проведено исследование, чтобы выявить перспективы сотрудничества Грузии и Индии.

"Мы хотим начать исследование в направлении Индии. Для этого в Дели отправится делегация министерства экономики во главе с министром Георгием Гахария. Через несколько месяцев у нас будет исследование, с учетом результатов которого начнутся переговоры о свободной торговле с Индией", — сказал Квирикашвили.

Как отметил премьер, у Грузии оформлено соглашение о свободной торговле с соседними странами, в том числе с Турцией, а также с Евросоюзом, со странами Европейской ассоциации свободной торговли. Предположительно, в ближайшем будущем будет подписано соглашение с Китаем и Гонг-Конгом.

"Это очень важный вопрос, поскольку у Грузии есть потенциал стать региональным хаббом, в этом направлении и мы должны до конца использовать эти возможности", — подчеркнул Квирикашвили.

Грузия и Индия установили дипломатические отношения 28 сентября 1992 года. За последний период двухсторонние отношения между странами значительно развиваются в политической, экономической, культурной, образовательной и в других сферах.

Внешнеторговый оборот между Грузией и Индией в 2016 году составил порядка 100 миллионов долларов, в том числе экспорт составил 22,2 миллиона долларов, а импорт – порядка 77, 4 миллиона долларов.

Грузия. Индия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 6 апреля 2017 > № 2134283


Грузия. Россия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 6 апреля 2017 > № 2134267

Экспорт грузинского вина в Россию вырос на 120%

Грузия за январь-март 2017 года экспортировала 14,2 миллиона бутылок вина в 38 стран мира на сумму 32,2 миллиона долларов.

ТБИЛИСИ, 6 апр — Sputnik. Экспорт грузинского вина в Россию за первый квартал 2017 года вырос на 120% и составил порядка 9 миллионов бутылок.

Всего Грузия в январе-марте 2017 года экспортировала порядка 14,2 миллиона бутылок (0,75 литра) вина, что на 85% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, говорится в сообщении Национального агентства вина Минсельхоза Грузии.

За этот период Грузия отправила вино в 38 стран мира на сумму 32,2 миллиона долларов, что на 77% больше по сравнению с аналогичным периодом 2016 года.

По данным за первые три месяца Китай, куда было экспортировано порядка 1,8 миллиона бутылок вина, находится на втором месте. Рост экспорта в Китай составил 383%. Украина на третьем месте по количеству импортированного грузинского вина — более 1,3 миллиона бутылок. Рост экспорта в эту страну составил 20%.

В пятерку основных экспортеров грузинского вина также вошли Польша — порядка 561,3 тысячи бутылок и Казахстан — более 473,5 тысячи бутылок. В январе-марте экспорт в Польшу вырос на 27%, а в Казахстан сократился на 39%.

Популярность грузинского вина в мире растет — за отчетный период экспорт в Израиль вырос на 333%, Канаду – на 55%, Германию – на 22%, США — на 7%, Латвию — на 5% и так далее.

"Экспорт вырос в направлении США, Евросоюза, Китая, а также традиционных рынков. 2017 год активно начался и надеемся, что тенденция роста экспорта сохранится до конца года", — сказал руководитель НАВГ Георгий Саманишвили журналистам.

По данным ведомства, за отчетный период экспорт бренди, который осуществлен в 13 стран мира, составил более3,3 миллиона бутылок (0,5 литров), что на 51% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В денежном выражении экспорт бренди составил 8,7 миллиона долларов, что на 71% больше по сравнению с январем-мартом прошлого года.

В целом в первом квартале 2017 года, в денежном выражении экспорт вина, бренди, чачи, виноматериалов, разливного бренди и спирта для бренди превысил 58,5 миллиона долларов, что на 76% больше по сравнению с январем-мартом 2016 года.

Грузия. Россия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 6 апреля 2017 > № 2134267


Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 6 апреля 2017 > № 2134266

Квирикашвили доволен ростом экспорта вина

Квирикашвили призвал больше координировать деятельность в экспорте вина и не допускать конкуренцию между грузинскими производителями

ТБИЛИСИ, 6 апр — Sputnik. Премьер-министр Грузии Георгий Квирикашвили доволен ростом экспорта вина за первый квартал 2017 года. Об этом он заявил на заседании правительства в четверг.

Грузия в январе-марте 2017 года экспортировала порядка 14,2 миллиона бутылок (0,75 литра) вина, что на 85% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. За первый квартал вино было экспортировано в 38 стран мира на сумму 32,2 миллиона долларов, что на 77% больше по сравнению с январем-мартом 2016 года.

"Это очень хороший показатель. Особенно радует то, что растет диверсификация рынков и это не только страны, существующие по соседству с Грузией, но и рынок Евросоюза и Китая, который быстро растет. Это еще раз указывает на огромное значение экспортного потенциала для Грузии",- цитирует Квирикашвили пресс-служба правительства.

По словам Квирикашвили важно, чтобы это продолжалось, так как сельское хозяйство является именно тем направлением, которое больше всего может повлиять на социально е положение населения Грузии.

Премьер-министр Грузии попросил министра сельского хозяйства и главу Национального агентства вина Грузии о большей координации в вопросе экспорта вина.

"К сожалению, на некоторых рынках грузинские предприниматели непродуктивно конкурируют друг с другом", — отметил Квирикашвили.

Россия лидирует среди импортеров грузинского вина — за первый квартал 2017 года в РФ было экспортировано порядка 9 миллионов бутылок, что на 120% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Популярность грузинского вина в мире растет — за отчетный период экспорт в Китай вырос на 383%, Израиль — на 333%, Канаду – на 55%, Германию – на 22%, Украину – на 20%, США — на 7%, Латвию — на 5% и так далее.

Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 6 апреля 2017 > № 2134266


Россия. Евросоюз > Алкоголь > forbes.ru, 6 апреля 2017 > № 2132717

Истина в вине: мерло от лучшего друга Абрамовича, просекко от Тарико и розе от бывшего губернатора

Анастасия Ляликова

редактор новостей Forbes.ru

10 европейских виноградников российских бизнесменов — в галерее Forbes

В начале марта Константин Николаев (состояние $850 млн, по оценке Forbes на 2016 год) приобрел тосканский виноградник La Madonnina, раскинувшийся на побережье Средиземного моря. По оценке WineNews, поместье обошлось бизнесмену в $3-4 млн.

Как указывала консалтинговая компания Knight Frank в исследовании Global Vineyard Index, наибольшей популярностью у состоятельных россиян пользуются Франция (Шампань и Прованс), Италия (Тоскана) и Испания.

Что движет российскими предпринимателями, решающими вложиться в виноградники за рубежом, — в материале Forbes.

Миллиардер Евгений Швидлер владеет поместьем Chateau Thenac площадью 200 га во французском Бержераке, на этой территории непосредственно под выращивание винограда отведено около 80 га. Основные выращиваемые сорта — красный Merlot и белый Semillon. Также есть Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merille Noire, Sauviynon и Muscatelle.

Как писала The Guardian, в 2000 году бизнесмен вместе с друзьями попал на дегустацию вин, после чего сам решил приобрести виноградник. В 2002 году Швидлер купил Chateau Thenac — он обошелся ему в несколько миллионов долларов.

Покупку бизнесменом ценного актива связывали с интересами его партнера по Millhouse Романа Абрамовича: ходили слухи, что экс-владелец «Сибнефти» пытался приобрести виноградник и с этой целью посещал винодельни Ornellaia, Sassicaia, Lungarotti и Montalcino, однако до покупки дело не дошло.

Владелец группы «Русский стандарт» Рустам Тарико в 2011 году приобрел 70% итальянского винного дома Gancia. Вся компания на тот момент оценивалась в €24 млн, доля бизнесмена — в €17 млн.

Gancia была основана в 1850 году, производит игристые вина, аперитивы и вермуты. Виноградники Gancia расположены в регионе Асти, их общая площадь составляет 2000 га. Продукция винного дома поставляется в 60 стран мира.

Покупка Gancia стала логичным шагом для бизнесмена — он прекрасно говорит на итальянском и ранее работал с Ferrero и Campari, чью продукцию импортировал в Россию.

Совладелец алкогольного холдинга «Синергия» Валентин Завадников — владелец хозяйства Fattoria di Montemaggio в коммуне Радда в итальянском регионе Кьянти. В усадьбе вместе с бизнесменом проживает его дочь Валерия.

Площадь виноградников составляет 9 га, там производятся вина Chianti Classico, Super Tuscan IGT, Rose IGT. Общая площадь поместья составляет 70 га, на его территории также расположены леса и оливковые рощи.

Основатель и совладелец группы «Белая Дача» Виктор Семенов в 2011 году приобрел заброшенный виноградник в Провансе. Общая площадь составляет 4 га, инвестиции в проект превысили €2 млн.

«Как агроному-тимирязевцу, мне всегда кроме овощей очень хотелось вырастить виноград, который находится на верхней ступеньке в агрономической иерархии», — рассказывал бизнесмен в интервью журналу «Агроинвестор». Он говорил, что решил заняться виноделием не для решения каких-либо бизнес-задач, а «для души».

По словам предпринимателя, вкладываться в это направление в России показалось ему слишком рискованно, так как производство вина «достойного качества» требовало слишком много времени. «Этого я себе не мог позволить, были и другие задачи», — пояснял он.

Среди возможных вариантов Семенов рассматривал Италию, Францию и Испанию, однако в итоге решил остановиться на Провансе. Сейчас предприятие производит 30 000 бутылок вина, из них 10 000 — под брендом Blanche Villa de Provence, зарегистрированным самим бизнесменом

«Русский олигарх» Александр Пумпянский в 2009 году приобрел виноградник Saint-Jean-de-Bébian около городка Пезенас в Лангедоке. Общая площадь угодий составляет 32 га, вина этого региона принадлежат к Grand Cru.

«Разнообразие почв, земельных участков и винограда делают это вино исключительным. Мощное вино, элегантное вино, вино, которое хочется сохранить, но и вино, которое хочется выпить. Великое вино», — приводятся на сайте самого винного дома слова Пумпянского.

Журналист Decanter Эндрю Джеффорд вспоминает, что познакомился с бизнесменом на торжественном открытии новых подвалов в ноябре 2015 года и российский предприниматель показался ему довольно скромным. «В 2008 году мы ввязались в это приключение. Мы не знали, куда это приведет. Мы не хотели слишком сильно менять что-то», — рассказал Пумпянский. Его отец, владелец Трубной металлургической компании (ТМК) Дмитрий Пумпянский, заинтересовался вином («Потому что его интересует все», — говорит его сын), и они искали недвижимость в Бордо, когда услышали об этой продаже и влюбились в Бебиан и в расположенную там часовню XII века.

Совладелец железнодорожного оператора Globaltrans Константин Николаев приобрел виноградник La Madonnina в итальянской провинции Кунео в марте 2017 года. Представитель бизнесмена в беседе с Forbes подтвердила эту информацию.

По оценке, которую приводит специализированный портал WineNews, стоимость сделки составила €3-4 млн. Это «огромная цифра», учитывая, что он приобрел виноградник площадью 7 га, указывает издание.

В центре усадьбы расположены вилла и парк, а сами поля виноградника засажены сортами «Мерло», «Каберне Совиньон», «Каберне Фран» и «Сира». Именно эти сорта принесли славу зоне Болгери, где производят супертосканские вина (вина, произведенные в Тоскане, но не из традиционных для этой области сортов винограда). Как ожидается, на этикетках первых бутылок, которые будут разлиты на винограднике при новом владельце, будет значится 2015 год.

В 2006 году владелец S.P.I. Group Юрий Шефлер стал совладельцем винного дома Tenute di Toscana, принадлежавшего семье маркиза Фрескобальди, — за 25,8% он заплатил около €34 млн.

В хозяйство входят три поместья, расположенные недалеко от Флоренции: Tenuta dell'Ornellaia, Castel Giocondo и Luce della Vite. Общая площадь виноградников составляет 350 га, там производятся вина марок Luce, Ornellaia, Masseto.

«Виноград выращивается многими поколениями, и чем он старше, тем вино лучше. Поэтому купить компанию такого уровня очень сложно», — рассказывал сам Шефлер в беседе с Forbes, подчеркивая, что стал первым за 600 лет иностранцем, купившим долю в тосканском винном хозяйстве.

Тем не менее Tenute di Toscana миллиардер не ограничился, и в 2015 году SPI приобрела винокурню Señorío de Arínzano в Наварре на северо-западе Испании. Сумма сделки составила €15 млн.

В 2014 году бывший губернатор Пермского края Олег Чиркунов переехал жить во Францию. Выбор бизнесмена пал на Лангедок именно там он приобрел виноградник Château Capion.

Как писало местное издание Terre de Vins, он собирался инвестировать более €1 млн в виноградник в течение десяти лет, чтобы модернизировать его, а также восстановить замок. «Очень дорогое вино (от €50 до €80 за бутылку - Forbes), слишком дорогое для французского рынка», — говорил сам Чиркунов.

Как указано на сайте Château Capion, площадь виноградников составляет 45 га, там производятся белые, красные и розовые вина Château du Languedoc.

Петербургская группа «Ладога», принадлежащая Вениамину Грабару, объявила о приобретении испанского винного хозяйства Bodegas El Cidacos S.L. весной 2012 года.

Угодье расположено в Риохе, одном из самых известных винодельческих регионов Испании. Площадь виноградника составляет 0,5 га, там выращиваются сорта, из которых впоследствии производятся красные, белые и розовые вина под маркой Conde Otinano.

Сейчас, согласно собственным данным холдинга, производственная мощность Bodegas El Cidacos составляет более 3 млн бутылок в год, и оно является крупнейшим поставщиком вин Риохи в Россию.

Это не первое приобретение для «Ладоги» за рубежом — в конце 2010 года компания купила чешского производителя ликеров Fruko Schulz, тогда сделка оценивалась в €20-30 млн.

Бывший совладелец и член Совета директоров российской нефтяной компании ЮКОС Владимир Дубов переехал в Израиль, а в 2006 году решил заняться виноделием.

Как рассказал порталу профессиональный консультант по винному делу Аркадий Папикян, к помощи которого прибег бизнесмен, в промышленной зоне Мигдаль ха-Эмека был создан временный завод «Кешет», а летом 2008 года была приобретена винодельня «Амфора» (Amphorae), существовавшая с 2000 года. «Стоимость сделки я вам не скажу, но отмечу, что речь идет об огромных суммах», — говорил эксперт. Позднее Папикян стал партнером Дубова по бизнесу.

Виноградник расположен в регионе Кармель, здесь выращиваются сорта «Каберне Совиньон», «Мерло», «Сира», «Каберне Фран». Самым дорогим из производимых ими вин является серия вин Unika

Россия. Евросоюз > Алкоголь > forbes.ru, 6 апреля 2017 > № 2132717


Китай. ЮФО > Алкоголь > chinapro.ru, 5 апреля 2017 > № 2130183

В 2016 г. крымский винодельческий завод "Массандра" продал в Китай более 75 000 бутылок вина. Таковы данные российской винодельческой компании.

В прошлом году китайские закупщики заказывали у крымских виноделов сухие и полусладкие вина. А с февраля началась поставка в Поднебесную мускатных вин.

В 2017 г. "Массандра" планирует увеличить оборот с Китаем в 1,5-2 раза.

Федеральное предприятие "Массандра" – винзавод с восемью подразделениями первичного виноделия. Коллекция вин насчитывает до 1 млн бутылок и занесена в Книгу рекордов Гиннесса.

Напомним, что в КНР уже давно распробовали алкогольную продукцию из стран бывшего СССР. Так, Грузия нашла в Поднебесной крупнейший рынок для своего вина. По итогам 2015 г., экспорт грузинского вина в КНР превысил 2,67 млн бутылок. Власти этой кавказской страны планируют за ближайшие пять лет довести данный показатель до 10 млн бутылок ежегодно.

В 2016 г. продажи грузинского вина в Китае превысили 3 млн бутылок. Пять лет назад Грузия продавала китайским партнерам несколько сотен тысяч бутылок. А по итогам 2015 г., объем продажи грузинского вина в КНР вырос на 122% относительно уровня 2014 г.

Китай. ЮФО > Алкоголь > chinapro.ru, 5 апреля 2017 > № 2130183


Россия. ЦФО > Алкоголь > ria.ru, 5 апреля 2017 > № 2129708

В Подмосковье под суд пойдут продавцы поддельного алкоголя, из-за которого погибли три человека, сообщает региональный главк СК РФ в среду.

"Завершено расследование уголовного дела в отношении Ильхама Маммадова и Вячеслава Леонтьева, обвиняемых в совершении преступления… "хранение, сбыт товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей, совершенные группой лиц по предварительному сговору, повлекшие по неосторожности смерть двух или более лиц", — говорится в сообщении.

По данным следствия, в 2015 году обвиняемые организовали пункт сбыта нелегальной алкогольной продукции в одном из павильонов оптово-розничного центра "Фуд Сити" на Калужском шоссе в Москве. Они приобрели более 1,6 тысячи бутылок с поддельными этикетками, имитирующими элитные марки алкоголя. Продукция хранилась у Леонтьева дома, в одной из квартир жилых домов в городе Домодедово.

В ноябре 2015 года обвиняемые сбыли несколько бутылок двум жителям Домодедовского района по цене 300 рублей за бутылку, после чего те попали в больницу с острым отравлением метиловым спиртом. Двое их собутыльников также были госпитализированы. Трое из них впоследствии скончались, жизнь четвертого потерпевшего врачам удалось спасти.

"В настоящее время следствием собрана достаточная доказательственная база, уголовное дело с обвинительным заключением направлено в суд для рассмотрения по существу", — говорится в сообщении.

Россия. ЦФО > Алкоголь > ria.ru, 5 апреля 2017 > № 2129708


Китай > СМИ, ИТ. Алкоголь > russian.china.org.cn, 2 апреля 2017 > № 2127653

Маотай – одна из самых известных марок водки в Китае, с момента образования Нового Китая она была выбрана для государственных приемов. В дипломатической деятельности водка Маотай играет важную роль, сам президент РФ В.Путин на пресс-конференции для иностранных корреспондентов дал высокую оценку Маотаю.

На праздновании 66-й годовщины дипотношений Китая и России, председатель российской стороны Борис Юрьевич Титов отметил, что Маотай Гуйчжоу – известное предприятие в Китае, он надеется, что Маотай Гуйчжоу в России добьется большего развития. Они надеются на дальнейшее развитие и новые достижения Китая и России в культуре и экономике, на увеличение возможностей торгово-экономического сотрудничества с национальными предприятиями Китая в частности с водочным концерном Маотай.

С 2015 года Маотай Гуйчжоу начали изучать возможность поставки продукции на российский рынок. В 2017 году водка Маотай по-настоящему выходит на российский рынок, ее реализация будет проведена в Москве и Санкт-Петербурге. Ныне проводятся переговоры о реализации в Екатеринбурге, на Дальнем Востоке и в Сибири. Компания планирует продавать продукцию в гостиницах, по сети операторов розничной торговли высокого уровня.

На церемонии открытия Бизнес-года России и Китая г-н Чжао Вэйсин, который отвечает за реализацию в Россию, сообщил корреспондентам, что водка Маотай реализуется в России уже много лет, в 2015 году был зарегистрирован бурный рост объема продаж.

Россия и Китай имеют сходную культуру водки, обе они предпочитают крепкую водку. И китайская водка и российская водка готовится путем выпаривания, обе пользуются отличной репутацией в мире. Китайская водка, в том числе Маотай, становится популярной среди россиян, как водка государственного уровня она оставляет глубокое впечатление у представителей госаппарата России. До открытия Зимних Олимпийских игр в Сочи в 2014 году Владимир Путин в интервью с юмором сказал: «Господин журналист, мы приготовили для Вас водку Маотай».

По поводу открытия российского рынка Чжао Вэйсин сообщил прессе, что объем продаж не считается единственной нормой по взвешиванию успехов популяризации спиртных напитков на новом рынке. Корпорация Маотай более заинтересована в том, чтобы через культуру водки Маотай для россиян Китай стал ближе и роднее. Водка Маотай – символ углубления обменов двух стран. В отношении открытия конкретного рынка ожидается поочередное создание сетевых пунктов реализации Маотая в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Иркутске и Владивостоке, а также постепенно продвижение освоения российского рынка для водки Маотай.

Китайский Маотай получил положительную оценку в России. Путем углубленного усиления сотрудничества с Россией ожидается наращивание положительного влияния на дружбу между народами Китая и России, и, конечно, увеличение возможностей сотрудничества и развития предприятий двух стран.

Китай > СМИ, ИТ. Алкоголь > russian.china.org.cn, 2 апреля 2017 > № 2127653


Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 1 апреля 2017 > № 2126544

Крымская «Массандра» возвращает свои позиции в Европе.

Крымское винодельческое предприятие «Массандра» возвращает свои позиции в европейских странах, несмотря на санкции, сообщила генеральный директор предприятия Янина Павленко.

Предприятие оказалось под санкциями после воссоединения Крыма с Россией.

«Мы можем смело сказать, что санкции нам не помеха и маленькими шагами мы возвращаем себе былую любовь наших потребителей и приобретаем новых ценителей в Европе», — сказала Павленко в эфире крымской радиостанции «Спутник в Крыму».

По ее словам, крымские вина уже получили признание на многих международных выставках.

«Массандра» — предприятие Управления делами президента РФ. Это крупнейшее в Крыму виноградарско-винодельческое хозяйство, основанное в 1894 году. Кроме головного завода включает восемь филиалов, каждый из которых имеет свои исторические традиции. «Массандра» производит вино исключительно из своего винограда (виноградники тянутся на 180 километров от Фороса до Судака), что позволило ей стать первым предприятием в России, получившим лицензию на производство вина с защищенным географическим указанием.

Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 1 апреля 2017 > № 2126544


Франция > Алкоголь > forbes.ru, 31 марта 2017 > № 2124403

В начале было пиво: как в честь напитка назвали Солнечную систему

Игорь Сердюк

Винный критик

Монастырское пиво с трехвековой традицией дало название недавно открытой Солнечной системе.

Минувший февраль запомнился открытием западных астрономов, которые обнаружили в созвездии Водолея на расстоянии 39,5 световых лет от Земли новую Солнечную систему, подобную нашей. На трех из семи планет этой системы вероятны подходящие для жизни условия. Звезда, вокруг которой вращаются экзопланеты, известна как Траппист-1. Резонанс от этой новости был, наверное, меньше, чем рассчитывали представители NASA, созвавшие по данному поводу экстренную пресс-конференцию. Доказательства существования внеземной жизни публике представлены не были, и после нескольких дней обсуждения новость исчезла с лент информационных агентств. Название далекой звезды, которая для кого-то, возможно, так же важна, как для нас важно Солнце, увы, осталось без комментариев. А любители пива могли бы многое про это название рассказать!

Trappist beer (или, по-русски, траппистское пиво) — одна из высших ценностей пивного мира. Это настоящее монастырское пиво с более чем трехвековой традицией. Сегодня его производят в 11 монастырях и аббатствах при условии соблюдения нескольких правил, главное из которых запрещает пивоварам делать коммерческий интерес своего производства первостепенным.

Историческое аббатство La Trappe, основанное в XII веке, находится в сотне километров к северу от Парижа, близ селения Солиньи. В далеком Средневековье это затерянное в нормандских лесах аббатство было окружено рвом, перебраться через который можно было по единственному откидному мосту. Благодаря ему аббатство, скорее всего, и получило свое название (одно из значений французского слова la trappe — как раз «откидной мост»). Долгое время аббатство входило в Цистерцианский орден, но в шестидесятые годы XVII века, когда монашескую общину возглавил Арман Жан ле Бутилье де Рансе, крестник небезызвестного кардинала Ришелье, здесь был основан новый Цистерцианский орден Строгого соблюдения, призванный «вернуть братию в русло истинной веры» и послужить примером аскетичного служения во времена всеобщего падения нравов. В это же время, согласно некоторым источникам — в 1685 году, в аббатстве появляется пивоварня, источник «жидкого хлеба» монахов. Орден Строгого соблюдения становился могущественнее, и только во Франции траппистское пиво варили не менее девяти монастырей. Однако великая и ужасная французская революция не пощадила первых траппистов. После антиклерикального декрета 1790 года аббатство Солиньи было разорено, многие монахи казнены, а уцелевшие разбрелись по Европе. Во времена Реставрации часть их вернулась, и к 1832 году La Trappe отстроили заново, но производство пива на историческом месте уже не возобновлялось.

Традиция монастырского пивоварения существовала в нескольких европейских странах — особенно там, где климат не позволял выращивать виноград. После исхода траппистов из Франции сразу несколько монастырей Бельгии, Голландии и Германии продолжили траппистскую традицию. Голландская монастырская пивоварня De Koningshoeven получила право выпускать пиво с торговой маркой La Trappe и подписью Authentic Trappist Product на логотипе. А в 1997 году восемь производителей монастырского пива (шесть из них бельгийские) объединились в Международную траппистскую ассоциацию (ITA), призванную защищать идеалы траппистского движения и следить за чистотой рядов. Сегодня в ITA входят 11 производителей из Бельгии, Нидерландов, Германии, Австрии, Италии и США. Ассоциация траппистов остается открытой для новых членов, а учитывая международный характер объединения, устав оставляет достаточную свободу при выборе технологии и стиля производимого пива. Но беспрекословными остаются три правила. Первое — формальное. Пиво должно производиться в стенах траппистского монастыря либо самими монахами, либо под их непосредственным контролем. Второе правило предписывает, чтобы пивоварня сохраняла второстепенное значение для жизни монастыря, производство не должно вступать в противоречие с монастырским укладом. Наконец, третье и все-таки главное правило траппистов гласит, что пивоваренное производство не должно генерировать прибыль. Доход от реализации пива может покрывать производственные затраты, идти на благоустройство монастыря и его территории, но всякая остаточная сумма направляется на благотворительность.

По всем трем вышеозначенным причинам траппистское пиво смогло даже в эпоху глобализации сохранить аутентичный, «артизанальный» характер. Как правило, это пиво верхового брожения, очень ароматное и довольно крепкое. В зависимости от содержания солода, плотности и крепости сорта траппистского пива подразделяются на Enkel, Dubbel и Tripel (что по-фламандски значит «одинарное», «двойное» и «тройное»). Самые крепкие среди траппистских сортов пива — La Trappe Quadruppel («Четверное») от голландской пивоварни Koningshoeven c 10% алкоголя и темное Gregorius от австрийской Engelszell с 9,7%.

И по градусу, и по способу выдержки, которая часто продолжается в бутылках, и по богатому фруктово-кремовому аромату это пиво больше напоминает вино, чем пиво в привычном и массовом представлении.

Оно выпускается ограниченными тиражами — от всего лишь 2000 л в год, как Engelszell или Tre Fontane, до 145 000 л, как Koningshoeven. Его цены существенно выше пивного мейнстрима (в Москве можно найти несколько марок траппистского пива примерно по 500 рублей за бутылку), но ценителей это не останавливает. Для многих такая бутылка — заветный объект желания, ради которого наиболее увлеченные «бирофилы» готовы отправиться в паломничество. Непосредственно в монастырях, как правило, можно купить patersbier — пиво, которое вообще нигде больше не продается, а делается монахами для собственного потребления (как, например, Chimay Doree или Petite Orval). Некоторые монастыри пускают паломников на ночлег, но это происходит только в том случае, если гостю удастся доказать свой «нетуристический» интерес.

Доподлинно неизвестно, входят ли астрономы, открывшие в 2016 году новую звездную систему в созвездии Водолея, в армию поклонников траппистского пива. Но мы точно знаем, что эту группу ученых возглавлял бельгиец Микаэль Жийон, и можем предположить, что благодаря ему холодный тусклый красный карлик 2MASS J23062928-0502285, обнаруженный с помощью роботизированного телескопа со сложным и до странного длинным названием Transiting Planets and Planetesimals Small Telescope, обрел замечательное анаграмматическое название Trappist-1. И кто знает, чем обернется для нас эта история с такими похожими на Землю экзопланетами? Может быть, еще придется переселяться куда-то в ту сторону — и в первой строке Сверхнового межгалактического завета какой-нибудь не лишенный чувства юмора космонавт выведет: «В начале было пиво»…

Франция > Алкоголь > forbes.ru, 31 марта 2017 > № 2124403


Франция > Алкоголь > rfi.fr, 30 марта 2017 > № 2142556

«Мы вернемся, и нас будет еще больше!» — пообещали французские виноделы из департамента Гар (Gard), которые в четверг, 30 марта, пришли «проконтролировать» винные отделы супермаркетов города Нима. Они разбили бутылки и разрезали картонные упаковки с испанским вином, протестуя против «нечестной конкуренции» иностранных производителей.

«Им придется привыкнуть к тому, что в нашем департаменте в супермаркетах не будет иностранного вина, у нас и у самих полны погреба!» — заявил Ксавье Фабр, президент Профсоюза виноделов департамента Гар (SVG). С этими словами он возглавил колонну из нескольких десятков автомобилей, которая рано утром в четверг отправилась к супермаркетам Нима.

Первый этап операции провели организация Молодые виноделы Гара и SVG. В магазине Carrefour виноделов уже ждала дирекция и охрана. На их глазах они подошли к полкам и сняли с них картонные коробки с дешевым испанским вином, которое носило французское название Baumanoir, а оформление упаковки наводило на мысль, что вино внутри — французское. На то, что иностранные производители «рисуют на этикетке колокольню и берет и выдают свое вино за французское», ранее жаловался и Арно Арибо, президент Объединения молодых виноделов департамента Од

«Похоже, нас не услышали», — сказал представитель SVG, напомнив, что на прошлой неделе организация выдвинула ультиматум: «больше ни одной бутылки иностранного вина в нашем департаменте не будет». Вслед за этим бутылки были сброшены на пол, вино потекло по полу. «Не трогайте их, с ними пресса», - приказал представитель охраны. Уходя, виноделы наклеили повсюду этикетки SVG со словами «покупая французское вино, вы поддерживаете местную экономику. Мы производим качественный продукт, а вам продают посредственный. Нет импортным винам!»

В пригороде Нима обстановка была еще напряженнее. «Значит, не надо разбивать бутылки?! — крикнул один из виноделов. — Сейчас увидим!», и стал бить бутылки красного и розового вина об пол. И, наконец, напряжение достигло предела в третьем магазине, который «посетили» виноделы. «Смотрите, эта полка называется «вина Лангедока», здесь написано «лучшая продукция нашего региона» и даже нарисован лангедокский крест, а половину полок занимают испанские вина, это просто скандал!» — воскликнул Ксавье Фабр. В результате под общие аплодисменты виноделов на глазах покупателей бутылок было побито еще большее количество.

«Мы снова придем на следующей неделе, и нас будет больше!» — пообещал глава SVG. «Мы уже несколько месяцев назад предупредили всех, что недовольство нарастает. Сегодня оно уже вырывается наружу, а скоро будет слышаться все громче и громче», — поясняет представительница молодого поколения виноделов Дельфина Фернандес.

В январе две цистерны испанского вина были вылиты в реки Гар и Од, что повлекло за собой ноту протеста испанского правительства. На прошлой неделе в городе Безье (департамент Эро) загорелся офис одной из самых крупных виноторговых компаний Франции Vergnes et Passerieux, а в офисе торговой фирмы Jeanjean в городе Сен-Феликс-де-Лодез (также департамент Эро) прозвучали два взрыва. Ответственность за эти акции взял на себя Региональный комитет виноделов для радикального действия (CRAV), вооруженная организация виноделов Окситании. Комитет и раньше прибегал к насилию для продвижения своих целей.

В субботу, 25 марта, 4000 виноделов Окситании вышли на манифестацию в Нарбонне, где также разгромили винный отдел одного из супермаркетов. Виноделы надеются, что перед выборами их услышат кандидаты в президенты. «Мы пришли, чтобы бросить большой бутылкой в президентскую кампанию», — заявил глава виноделов департамента Од Фредерик Руане.

А в четверг, 30 марта, SVG призвала виноделов соседних департаментов Воклюз, Од и Эро также присоединиться к операциям по «контролированию» винных отделов супермаркетов.

Франция > Алкоголь > rfi.fr, 30 марта 2017 > № 2142556


Россия > Алкоголь > rospotrebnadzor.ru, 30 марта 2017 > № 2140187

Реализация постановлений Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 декабря 2016 года № 195 и от 24 января 2017 года № 7 о приостановлении розничной торговли спиртосодержащей непищевой продукцией показали результативность принятых мер.

За текущий период 2017 года снизилось количество алкогольных отравлений по сравнению с предыдущими годами на 24 %, количество летальных случаев сократилось почти в 2 раза.

Ограничительные меры были поддержаны представителями общественных организаций, производителями парфюмерно-косметической продукции и бытовой химии, торговыми сетями, а также гражданами. Вместе с тем отмечается замена видов фальсифицированной непищевой спиртсодержащей продукции на пищевую – пищевые добавки и ароматизаторы.

В связи с этим Роспотребнадзором подготовлено предложение о продлении сроков ограничения реализации отдельных видов спиртосодержащей непищевой продукции и приостановления розничной торговли спиртосодержащими пищевыми добавками и ароматизаторами на 90 дней, которое поддержано Председателем Правительства Российской Федерации Д.А. Медведевым.

В соответствии с поручением Правительства Российской Федерации принято постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 марта 2017 № 39 «О приостановлении розничной торговли спиртосодержащей непищевой продукцией, спиртосодержащими пищевыми добавками и ароматизаторами» (зарегистрировано в Минюсте 29.03.2017 № 46154), которое опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации.

Россия > Алкоголь > rospotrebnadzor.ru, 30 марта 2017 > № 2140187


Китай > Алкоголь > chinalogist.ru, 30 марта 2017 > № 2124183

По данным Vinexpo к 2020 году Китай станет вторым по величине импортером вина, опередив Великобританию. Сейчас Китай занимает пятое место по этому показателю, но вино становится всё более модным в стране. Существенно выросло потребление вина формирующимся средним классом Китая. В Vinexpo считают, спрос на импортное вино будет расти в среднем на 7% в год четыре ближайших года.

Кстати, по данным Национального бюро винограда и вина в 2015 г. экспорт молдавских вин в КНР вырос в два раза по сравнению с показателями 2014 года и достиг более 3 млн. бутылок вина, войдя, тем самым, в топ 10 стран-экспортёров вина в Китай. А вот об особенностях употребления алкогольных напитков в Китае расскажет наша инфографика.

Китай > Алкоголь > chinalogist.ru, 30 марта 2017 > № 2124183


Великобритания > Алкоголь > bbc.com, 30 марта 2017 > № 2123368

Как пивовары превратили дикие дрожжи в "милость Божью"

Энрике Джили

BBC Future

Пиво, которое мы пьем сегодня, - это результат многовековых экспериментов с одним из главных его компонентов - дрожжами, которые в древние времена называли словом "goddesgood", "милость Божья". Сотни лет назад пивовары окультурили дикие дрожжи, навсегда изменив эту форму жизни.

Рекламируя свой товар, пивоварни чаще всего делают акцент на чистоте ингредиентов и происхождении своего хмеля. А вот дрожжи, которые позволяют превратить все слагаемые элементы в пиво, упоминаются редко.

После десятилетий забвения этот ингредиент, без которого невозможно представить процесс пивоварения, наконец привлек к себе заслуженное внимание.

В течение многих лет историки кулинарии подозревали, что пекари и пивовары участвовали в программе селекционного разведения - пусть даже и непреднамеренно. Сейчас появились доказательства, подкрепляющие эту точку зрения.

В 2016 году в журнале Cell была опубликована работа, написанная Троелсом Пралем, пивоваром и микробиологом из компании-дистрибьютора дрожжей White Labs, в соавторстве с бельгийскими учеными из Университета Лёвена.

В ней подтверждается, что дрожжи были окультурены пивоварами 500 лет назад, причем последние об этом даже не подозревали.

Исследователи изучили геном 157 штаммов Saccharomyces cerevisiae - вида дрожжей, используемого при изготовлении пива, вина и сакэ, и сделали важные выводы о происхождении различных оттенков вкуса.

Теперь наиболее любознательные из пивоваров могут больше узнать о том, как на протяжении веков развивалось их ремесло.

Проанализировав последовательности ДНК, ученые обнаружили, что у используемых сегодня дрожжей есть клеточная линия, берущая свое начало в пивоварнях и монастырях различных регионов Европы.

Это может стать настоящей находкой для пивоваров и помочь найти ответ на вопрос о том, в какой момент дикие и культурные штаммы дрожжей начали развиваться отдельно друг от друга.

Почему это важно? Дрожжи - это, пожалуй, один из наиболее широко изучаемых в клеточной биологии организмов, однако мы до сих пор мало что знаем о них.

По словам Праля, благодаря детальной расшифровке генома дрожжей пивовары теперь имеют намного лучшее представление о том, какие дрожжи состоят в тесном родстве друг с другом, как эти микроорганизмы развивались и, что еще важнее, какой вкус различные штаммы дрожжей придают пиву.

Расшифровка генома дрожжей - это не просто научные изыскания ученых-пивоваров.

"Научные методы, появившиеся благодаря развитию новых технологий, открыли ящик Пандоры, - говорит Праль. - С момента открытия ДНК ученые, специализирующиеся на вопросах пивоварения, заинтересовались генетикой дрожжей и ее влиянием на вкус пива".

Данные, собранные в ходе этого исследовательского проекта, способны помочь ученым вывести новые штаммы дрожжей путем гибридизации, а не генетической модификации.

Современные пивовары могут отбирать определенные штаммы дрожжей, чтобы придать пиву желаемые характеристики, однако это явление относительно недавнее.

С давних пор для изготовления пива бесхитростно применялись дрожжи, однако сам процесс брожения для пивоваров оставался тайной.

Поэтому дрожжи в древние времена даже называли словом "goddesgood" (в буквальн. переводе с англ. - "милость Божья" - Прим. переводчика), потому что они "происходят от великой благодати Божьей".

В своей кулинарной книге "Английский хлеб и дрожжевая кулинария" (British Bread and Yeast Cookery) британская писательница Элизабет Дэвид писала, что этот термин восходит к временам Чосера.

Считалось, что пиво - это дар свыше, а не результат работы микроорганизмов. Поэтому в те времена было принято думать, что качество продукта варьируется из-за непостоянства духовного мира, и испорченные партии пива не были редкостью.

Тем не менее дрожжи играли важнейшую роль в производстве пива на протяжении нескольких тысяч лет. В Средневековье европейские пивовары прибегали к методу повторного использования дрожжей.

Они оставляли определенное количество удавшегося пива из предыдущей партии и на его основе создавали новое.

Сменяющие друг друга поколения пивоваров дегустировали различные сорта пива, чтобы изготовить собственный напиток с насыщенным вкусом.

Считается, что после сотен лет производства пива в искусственной среде их усилия привели к появлению региональных сортов пива, в том числе лагеров и элей, а также к окультуриванию дрожжей.

"Пивовары были первыми учеными и микробиологами, осознанно или неосознанно занимавшимися окультуриванием дрожжей", - подчеркивает Уильям Ботсвик, автор книги "Истории о пивоварах" (The Brewers Tale).

В 1857 году историю науки и пива ждал решительный поворот. Луи Пастер установил, что дрожжи - это микроорганизм, отвечающий за алкогольное брожение.

Если вкратце, он выяснил, что дрожжи - это живой одноклеточный организм, принадлежащий к царству грибов и прекрасно развивающийся во влажной среде при наличии простых питательных веществ, в том числе сахара и аминокислот.

Этот прорыв впоследствии привел к переменам в пивоварении. Как только пивовары поняли, как изолировать штаммы дрожжей, чтобы получать желаемый результат, они смогли сосредоточить свои усилия на построении пивных империй.

Основателям пивной компании Danish Carlsberg, к примеру, удалось создать глобальный бренд благодаря выделению штамма дрожжей, названного ими Saccharomyces carlsbergensis.

"Едва только специалисты компании поняли, как использовать единственный штамм дрожжей для производства лагера, это стало промышленным стандартом по всему миру", - говорит Праль.

Лагер, эль, портер и стаут - все это названия сортов пива. Но по сути это один и тот же напиток - меняются только детали.

"Дрожжи - это катализатор", - говорит Крис Уайт, глава компании White Labs.

Он описал нам процесс превращения теплой крупчатой кашицы в пиво. Особенный вкус пиву придают пивные дрожжи, выполняющие ту же роль, что и закваска для теста или бактерии, используемые для изготовления настоя чайного гриба.

Дрожжи потребляют питательные вещества, содержащиеся в смеси воды, солода и хмеля, вырабатывая алкоголь и углекислый газ. Так, собственно, и рождается пиво.

Однако тот факт, что именно дрожжи влияют на многие характеристики пива, часто игнорируется.

"Благодаря дрожжам можно получить более 500 оттенков запаха и вкуса", - говорит Уайт.

По его словам, от дрожжей зависит содержание алкоголя в пиве, цвет и прозрачность напитка.

А такие вещества как фенолы и сложные эфиры придают этому напитку цитрусовые, банановые и кофейные нотки, которые часто можно найти в крафтовых сортах.

Эти качества позволяют испытать совершенно новые впечатления от употребления пива, и многие считают, что именно поэтому интерес к производству крафтового пива так быстро растет, а вкус пива с течением времени продолжает совершенствоваться.

Джон Килинг, директор по пивоварению завода Fuller's, расположенного на западе Лондона в районе Чизик, наблюдал за этими изменениями в течение всей своей более чем 40-летней карьеры.

"В индустрии пивоварения больше всего мне нравится ее биологическая составляющая. Дрожжи - это живое существо, и пивовар - тоже. Это часть биологической реакции", - говорит он.

По его словам, человека и дрожжи в этом случае объединяет одна общая задача, и стремление к ее выполнению делает жизнь интереснее.

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.

Великобритания > Алкоголь > bbc.com, 30 марта 2017 > № 2123368


Великобритания. Россия > Алкоголь > forbes.ru, 30 марта 2017 > № 2122263

«Водочный король» Юрий Шефлер приобрел самое дорогое в Шотландии охотничье хозяйство

Анастасия Ляликова

редактор новостей Forbes.ru

Поместье знаменито как своей лососевой рыбалкой, так и охотой на диких птиц

Миллиардер Юрий Шефлер приобрел поместье Tulchan в долине реки Спей. Это самое дорогое в Шотландии охотничье хозяйство, сообщает The Telegraph.

По данным издания, владелец SPI Group, который большую часть времени проводит в Великобритании и Швейцарии, регулярно посещает имение. Площадь угодья составляет 85 кв.км. Выставляя хозяйство на продажу, специалисты компании Savills писали, что поместье идеально подходит для страстных охотников. Сумма сделки неизвестна, однако на продажу Tulchan выставлялось за £25 млн.

Tulchan находится на краю национального парка Cairngorm, в 64 км к югу от Инвернесса, в районе, славящемся производством виски и охотой, а в реке Спей водится много рыбы, в том числе лосося. На территории угодья также находятся место для охоты на бекасов и вальдшнепов, пять ферм и производства говядины и ягнятины.

Имение принадлежало до определенного момента шотландской аристократии, затем было куплено лондонской финансовой компанией. Среди тех, кто бывал в поместье – короли Эдуард VII, Георг V и Георг VI, бывший президент США Теодор Рузвельт, американский бизнесмен Уильям Вандербильт и король Бельгии Леопольд. В 1993 году его приобрел бизнесмен Леон Литчфилд и его супруга, которые впоследствии основали Tulchan Sporting Estates Ltd.

«Компания была куплена компанией, бенефициаром которой является г-н Юрий Шефлер из России, который хорошо известен как частый постоялец усадьбы», — заявили в Savills, отметив, что миллиардер продолжит управлять этим бизнесом так, как это делала чета Литчфилдов, и планирует развивать его и вкладывать в него средства.

«Это было важным фактором для продавцов, так как имение вносит серьезный вклад в местную экономику: в нем работают 20 штатных сотрудников и еще 20 сезонных», — добавили риелторы.

Великобритания. Россия > Алкоголь > forbes.ru, 30 марта 2017 > № 2122263


Азербайджан. Литва > Алкоголь > interfax.az, 28 марта 2017 > № 2151917

Азербайджанское вино будет продаваться в Литве, отмечается в сообщении министерства экономики Азербайджана.

"Компания, являющаяся дистрибьютор винной продукции в Литве, на выставке Prowein в Дюссельдорфе приобрела 200 литров азербайджанского вина для дальнейшей реализации в Литве", - говорится в сообщении.

24-я специализированная выставка вина и спиртных напитков ProWein 2017 прошла в Дюссельдорфе 19-21 марта.

В ней приняли участие 9 азербайджанских компаний, которые представили свою продукцию на общем стенде "Made in Azerbaijan".

А.Ахундов

Азербайджан. Литва > Алкоголь > interfax.az, 28 марта 2017 > № 2151917


Россия > Алкоголь > gazeta.ru, 28 марта 2017 > № 2123680

Заменители алкоголя запретили на три месяца

Роспотребнадзор продлил запрет на продажу спиртосодержащей пищевой продукции

Елена Малышева

В России вводится запрет на продажу так называемой спиртосодержащей пищевой продукции на 90 дней. Речь идет прежде всего о суррогатном алкоголе, уточнила глава Роспотребнадзора Анна Попова. Власти в последние месяцы ужесточают борьбу с суррогатами после массового отравления в Иркутской области в декабре прошлого года.

Помимо новых ограничительных мер Роспотребнадзор продлит на 90-дневный срок действующий запрет на продажу непищевой спиртосодержащей продукции. Об этом во вторник сообщила глава ведомства Анна Попова. Она пояснила, что это делается по поручению главы правительства Дмитрия Медведева.

Нововведение не ударит по легальному бизнесу и не относится к легальному алкоголю, пояснила Попова. По словам главы Роспотребнадзора, запрет коснется только жидких форм пищевых добавок, передает РИА «Новости».

«На 90 суток вводится запрет на продажу спиртосодержащей пищевой продукции, здесь имеются в виду и так называемые спиртосодержащие пищевые добавки. Именно этими суррогатами на «рынке» заменена спиртосодержащая непищевая продукция», — сказала она.

Дыры в законодательстве, допускающие продажу под видом пищевых добавок спиртосодержащего суррогата, обсуждаются довольно давно. Еще в середине 2015 года член Общественной палаты руководитель федерального проекта «Трезвая Россия» Султан Хамзаев обращался к вице-премьеру Александру Хлопонину с просьбой устранить эти пробелы.

Летом 2015-го на прилавках российских магазинов появилась продукция с долей этилового спирта 45%, проходящая по документам как «пищевой ароматизатор для хлебобулочной продукции», рассказывал тогда общественный деятель в СМИ. В продажу поступила целая линейка таких добавок: «Кедровый», «Хлебный», «Наполеон» и другие.

Фактически подобные пищевые добавки являются дешевыми аналогами водки и коньяка, но формально не подпадают под законодательное регулирование и продаются даже через интернет.

Пищевые добавки, которые обнаружила «Газета.Ru» в интернете, по внешнему виду мало чем отличаются от водки — аналогичная бутылка, похожая этикетка с названием «Пшеничная». Крепость напитка — 40%, в описании значится: «ароматизатор», но в составе только питьевая вода и спирт.

Производятся эти напитки, если верить данным интернет-магазина, в Рязанской области. О появлении подобных бутылок в розничной продаже писали в январе этого года иркутские СМИ.

Широкий резонанс в декабре вызвало массовое отравление метанолом в Иркутске. С 17 по 26 декабря 2016 года после употребления в пищу концентрата для ванн «Боярышник» пострадали 123 человека, 76 из них скончались.

По числу жертв это отравление стало самым крупным за постсоветскую историю России. В связи с этими событиями 19 декабря в Иркутске даже был введен режим чрезвычайной ситуации, а 20 декабря — был объявлен траур.

Премьер Дмитрий Медведев после этого требовал прекратить незаконный оборот спиртосодержащих жидкостей и ужесточить ответственность за такую торговлю.

В ближайшее время правительство намерено ужесточить уголовную и административную ответственность за незаконную продажу и хранение алкоголя и табака, а также за оборот поддельных марок для алкоголя.

Помимо этого Госдума рассматривает законопроект, ограничивающий перемещение спиртосодержащей продукции, если она не маркирована. Перемещение такой продукции в объеме больше 5 литров на человека скоро будет запрещено законом. Если эта норма будет принята, санкции впервые могут затронуть потребителей самопального алкоголя, а также покупателей «незамерзаек» на дороге.

Россия > Алкоголь > gazeta.ru, 28 марта 2017 > № 2123680


Финляндия. Швеция > Алкоголь > yle.fi, 28 марта 2017 > № 2120943

Шведы проявляют беспокойство о здоровье финнов, по крайней мере, в ситуации, в которой новый алкогольный закон вступит в силу.

Шведы уже начали предпринимать активные меры для предотвращения подобного: так, например, шведская государственная алкогольная сеть Systembolaget направила в Европейскую комиссию обличительное письмо о финских алкогольных привычках. Цель письма – уберечь своих соседей от либеральной алкогольной политики. В качестве аргументов против нового закона шведы приводят утверждение, согласно которому финны пьют больше, чем шведы и норвежцы.

Финны пьют, чтобы напиться

«В Северных странах общее потребление алкоголя составляет 10,4 литра чистого алкоголя в год на одного взрослого, что меньше среднего потребления в ЕС, которое составляет 12,5 литра. В Северных странах общее потребление в Швеции и Норвегии – существенно меньше, чем в Финляндии», - утверждается в письме.

При этом шведы непринужденно обходят вниманием тот факт, что даже согласно приведенной ими информации, взятой из отчетов ВОЗ за 2009 год, финское потребление алкоголя отстает от среднестатистического потребления в ЕС на 0,2 литра в год.

Шведы, однако, не унимаются: по их словам, Финляндия практикует традиционную для северных народов алкогольную культуру, в которой доминирует желание алкогольного опьянения. Финны пьют реже, но при этом напиваются, в то время, как в других культурах принято более частое употребление без потребности в опьянении.

Если Финляндия в соответствии с новым законом сделает более свободной продажу алкоголя, от этого пострадает здоровье нации и положение финских детей – в первую очередь, из-за пьянства родителей, которые станут пить еще больше, говорят шведы.

Заключение комиссии заставит себя ждать

В стандартной ситуации изменения законодательства комиссия публикует комментарии в течение трех месяцев. Однако в этом случае комиссия решила выдать «детальное заключение», что в переводе с бюрократического языка означает продление сроков на три дополнительных месяца. Таким образом, комиссия вынесет заключение только в середине июня.

Если окажется, что поправка к закону противоречит общему рыночному законодательству одной из стран-членов ЕС или правилам внутреннего рынка, то может быть выдано несколько разных заключений.

Финляндия. Швеция > Алкоголь > yle.fi, 28 марта 2017 > № 2120943


Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 27 марта 2017 > № 2116838

Экспорт украинского вина заграницу снизился на 35%

В течение 2016 украинских вин за границу снизился более чем на треть. Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики, передает УНН.

Если в 2015 году поставок украинского вина в другие страны осуществили на 38100000 долл, то в 2016 году экспорт составил - 24,7 млн долл.

Таким образом экспорт украинского вина заграницу упал на 35%.

Добавим, что в тройку крупнейших стран-покупателей вина, произведенного в Украине, входит Грузия, Азербайджан и Германия.

Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 27 марта 2017 > № 2116838


Франция > Алкоголь > rfi.fr, 25 марта 2017 > № 2142527

Французская избирательная кампания не обошлась без бутылки

Несколько сотен виноделов вышли на манифестацию во французском городе Нарбонна (регион Окситания). Их цель — напомнить о проблемах крестьянства кандидатам в президенты и выступить против «нечестной конкуренции» со стороны производителей испанских и итальянских вин.

«Мы пришли, чтобы бросить большой бутылкой в президентскую кампанию», — заявил глава виноделов департамента Од Фредерик Руане. «Мы требуем отказаться от экспорта вина», — поддержал его Ксавье Фабр, президент Профсоюза виноделов департамента Гар, утверждая, что супермаркеты продают испанское вино как французское. «Они рисуют на этикетке колокольню и берет и продают это как французское вино», — возмущался Арно Арибо, президент Объединения молодых виноделов департамента Од.

Французские виноделы недовольны понижением цен на вино (почти на 6 евро за гектолитр по отношению к ценам 2016 года) и считают, что являются жертвами несправедливого отношения Евросоюза. Их испанские и итальянские коллеги освобождаются от выплат земельного налога на сельскохозяйственных территориях, и их затраты на наем работников значительно ниже. Кроме того, в странах Южной Европы требования по охране окружающей среды не такие строгие, как во Франции. Общая европейская этикетка вводит покупателя в заблуждение.

К концу митинга собралось около 4000 человек. Похоже, что виноделы готовы перейти от слов к действию и подлить вина в огонь президентской кампании. В пятницу, 24 марта, в городе Безье, в соседнем департаменте Эро, сгорели помещения, принадлежавшие продавцу испанских вин. Ответственность за поджог взял на себя Региональный комитет виноделов для радикального действия (CRAV), вооруженная организация виноделов Окситании.

В Лангедоке производится почти треть всех французских вин. Эта область занимает первое место в области экспорта вина в другие регионы страны.

Франция > Алкоголь > rfi.fr, 25 марта 2017 > № 2142527


Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 25 марта 2017 > № 2120689

Шампанское под маркой «Массандры» начнут выпускать летом.

Компания «Массандра» совместно с Севастопольским винодельческим заводом весной текущего года впервые планирует приступить к выпуску шампанского под своей маркой. Об этом сообщает пресс-служба предприятия.

«Работа виноделов двух предприятий началась еще в августе 2016 года. Тогда специалисты определились по сортовому составу и начали выработку шампанских виноматериалов из винограда «Массандры» <…> Уже весной этого года шампанское под маркой «Массандры» сойдет с конвейера Севастопольского винодельческого завода», — говорится в сообщении компании.

На предприятии добавили, что на нынешних мощностях «Массандры» игристые вина никогда не выпускались, хотя ранее, когда в состав комбината входил завод шампанских вин «Новый Свет», такое производство присутствовало.

«Начать их (шампанского — прим. ТАСС) производство — одна из задач, над которыми работает наша команда, — приведены в сообщении слова гендиректора «Массандры» Янины Павленко. — Сейчас на массандровской винодельне в Гурзуфе идет созревание собственного игристого — вино будет готово летом. Это особый вид игристого — жемчужное, приготовлено оно из винограда «мускат белый».

«Масандра», основанная более 120 лет назад князем Львом Голицыным, сегодня является старейшим винодельческим предприятием и крупнейшим в РФ по выращиванию винограда и производству марочных виноградных вин. Коллекция вин завода, насчитывающая около миллиона бутылок, занесена в Книгу рекордов Гиннесса. После вхождения Крыма в состав России «Массандра» перешла в ведение Управления делами президента России.

Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 25 марта 2017 > № 2120689


Россия. СКФО > Алкоголь > agronews.ru, 25 марта 2017 > № 2120688

Назад, в виноградное прошлое.

Перспективы коньячного производства и виноградарства стали главными темами регионального совещания, прошедшего в правительстве края с участием губернатора Владимира Владимирова, сообщает «Ставропольская правда».

В прошлом году в региональную казну в качестве акцизов поступило почти 3,5 миллиарда рублей, на миллиард больше, чем в 2015 году. Из них от реализации алкогольной продукции, в том числе коньяка, более 1,9 млрд рублей, вин – 826 млн рублей. Эти направления в экономике дают новые рабочие места, рост налоговых поступлений, отметил глава края. По его мнению, в развитии виноградарской отрасли следует ставить масштабные цели и ориентироваться на показатели начала 1980-х, когда «солнечной ягодой» в регионе было занято более 16 тысяч гектаров. Сегодня — лишь 7 тысяч гектаров.

В настоящее время в Ставропольском крае реализуется комплекс мер государственной поддержки виноградарства в виде предоставления субсидий на поддержку отдельных подотраслей растениеводства по возмещению затрат на закладку и уход за виноградниками, напомнил первый заместитель председателя правительства СК Николай Великдань. Содействие отраслевым предприятиям оказывается и по другим направлениям. В их числе приобретение специализированной техники, выращивание посадочного материала, раскорчевка старых посадок или тех, что пострадали от чрезвычайных ситуаций.

Основные проблемы отрасли на совещании обозначил генеральный директор ЗАО «Прасковейское» Буденновского района Борис Пахунов, напомнивший, что коньячное производство — марка края, на территории которого производится четверть всего коньяка страны. Тем не менее эта цифра могла быть еще больше, но все упирается в сырьевую базу. Мощности крупнейших производителей региона сегодня загружены не в полной мере. Наращивание объемов производства возможно за счет дальнейшего увеличения площадей под янтарной ягодой. На Ставрополье ежегодно закладывается более 200 гектаров виноградников. В планах на этот год – 250 гектаров. В последние два года в крае ведется активная работа по привлечению организаций различных форм собственности в виноградовинодельческую подотрасль. Для этого министерством сельского хозяйства СК на базе ГКУ «Ставропольвиноградпром» создана рабочая группа. За консультациями по вступлению в программу субсидирования виноградарства обратились уже почти полсотни фермеров из многих районов. Что характерно, десять КФХ намерены в рамках этой программы заняться выращиванием технических сортов винограда именно для коньячного производства.

Россия. СКФО > Алкоголь > agronews.ru, 25 марта 2017 > № 2120688


Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 25 марта 2017 > № 2120687

Первый на Кубани винный клуб открыли в Краснодаре.

В Краснодаре в марте появился первый в регионе винный клуб «Шато Тамань».

Площадка сочетает торговый, дегустационный и презентационный залы, а также специальное помещение для хранения вина. Клуб открыла компания «Кубань-вино», сообщает kuban24.tv.

Площадь помещения — около 400 кв. м. В ассортименте представлены более 200 позиций тихих и игристых вин, выпущенных винодельней, а также новинки этого года: игристое выдержанное экстра-брют белое «Кюве Александр. Блан де Нуар», сладкое природное вино «Цитронный Магарача», красное и белое вина серии «Ангелы и демоны», сухое белое «Алиготе Тамани. Шато Тамань». К открытию винного клуба была выпущена партия выдержанного игристого вина «Шато Тамань Резерв. Розе де Пино».

В оборудование винного клуба вложили 20 млн рублей. Каждый сезон там будет меняться оформление и ассортимент вин. Планируется, что в среднем ежедневная посещаемость клуба составит 300-500 человек. В дегустационном зале посетители смогут пообщаться со специалистами и посмотреть образовательные ролики о производстве.

Винный клуб в Краснодаре стал первой подобной площадкой холдинга в целом по стране. В дальнейшем аналогичные клубы планируют открыть в Екатеринбурге, Москве, Новосибирске и Санкт-Петербурге, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Краснодарского края.

Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 25 марта 2017 > № 2120687


Россия > Алкоголь > svoboda.org, 24 марта 2017 > № 2150946

Рублем по "боярышнику"

Заявленные на этой неделе планы правительства вновь повысить минимальную розничную цену пол-литровой бутылки водки, будь они реализованы, лишь вернут ее к уровню 2014 года. Размежевание потребителей спиртного в стране – на тех, кто покупает легальную продукцию в легальной же торговле, и тех, кто потребляет нелегально-суррогатный алкоголь по бросовым ценам – завершилось еще 5–6 лет назад, отмечает эксперт. Поэтому их нынешнее соотношение всего лишь отражает текущую структуру доходов населения, и изменить его можно только экономическими методами.

В 2016 году доля водки в общем потреблении в России спиртного, пива и вина, по данным Росстата, составила 38,9%, пива – 39,9%. Причем доля пива чуть сократилась (с 40,4% в 2015 году), тогда как доля водки, наоборот, выросла (с 38,2%).

С 1 июля прошлого года большая часть легальной торговли спиртным в стране была подключена к системе ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система контроля производства и продажи крепкого алкоголя). Она позволяет отследить путь каждой бутылки легального спиртного от завода-производителя до кассового аппарата конкретного магазина, где она и будет в итоге куплена.

Тогда же, в июле, минимальная розничная цена пол-литровой бутылки водки была повышена со 185 рублей до нынешних 190 рублей. 22 марта стало известно о поручении вице-премьера России Александра Хлопонина Министерству финансов подготовить до 1 апреля приказ о повышении этой цены до 219 рублей.

Но вспомним, когда в прошлом году в России запускали ЕГАИС, некоторые эксперты полагали, что теперь и сам механизм установления минимальной цены водки просто потеряет смысл – коль скоро в легальной розничной торговле останется только легальный алкоголь. Однако, как видим, от нее не только не отказались, но и вновь собираются повысить.

Стало быть, пока этот механизм смысла не утратил? Наш собеседник в Москве – руководитель Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз:

– Знаете, именно я, видимо, первым и утверждал, что этот механизм потеряет свое значение, но – не оговаривал срок. Почему сохранили минимальную розничную цену? Первое. Самой системе ЕГАИС всего девять месяцев. Хотя и ввели ее в срок, и она не вызвала серьезных сбоев, тем не менее, отработка системы все еще продолжается. Второе, что очень важно. У нас далеко не весь еще легальный рынок задействован в ЕГАИС. В стране сегодня в целом примерно 225 тысяч легальных торговых точек, где продается алкоголь – это и магазины, и бары, и кафе, и рестораны… Из них порядка 130 тысяч точек – городская розница, и она абсолютно вся, на 99,9%, уже подключена к ЕГАИС. Но еще порядка 90–95 тысяч магазинов, кафе и прочих заведений – сельская розница, а она будет подключена к системе лишь 1 июля 2017 года. И ей понадобится, думаю, больше времени на отработку. Так вот, на период внедрения системы, ее адаптации, думаю, еще года полтора точно, необходимо сохранять механизм установления минимальной розничной цены.

– Ее теперь предлагается повысить со 190 до 219 рублей за пол-литровую бутылку водки. Практически столько же самое – 220 рублей – уже было в 2014 году. Потом из-за кризиса ее снизили до 185 рублей, после чего повысили до нынешних 190 рублей. Если допустить, что теперь установят 219 рублей, что это “качественно” изменит в нынешних условиях?

– Ни одна цена ниже 220–225 рублей ничего не изменит на рынке в лучшую сторону! Почему? Ведь неспроста минимальная розничная цена в 220 рублей была установлена со второго полугодия 2014 года: она устраивала всех – и государство, и производителей, и дистрибьюторов, и розницу, да и потребителя тоже. Дело в том, что “размежевание” потребителей на тех, кто может покупать легальную водку, и тех, кто не может, произошло еще в 2010–2012 годах. В секторе легального потребления спиртного остались 40–45 миллионов человек – те, которые пьют легальную водку, покупаемую в легальной розничной торговле. Их столько же и сегодня.

В сектор же “нелегально-суррогатного” потребления попали около 25 миллионов человек. Из них 7–8 миллионов – это люди, которые покупают нелегальную водку в нелегальной рознице по 100 рублей, то есть в два раза дешевле легальной. И еще порядка 17 миллионов человек – это люди с низкими заработками, ниже 12 тысяч рублей в месяц. Это, скажем, и те, которые отравились недавно в Иркутске суррогатами алкоголя, цена которых – 50 рублей. Вот это четкое разделение потребителей, начавшееся еще давно, теперь фактически завершилось. И сколько бы ни стоила водка – даже если цену снизят до 160 или 170 рублей, например, со снижением акциза, – все равно эти 25 миллионов человек пить легальную водку не станут! Они останутся в своем ценовом сегменте…

– Министерство финансов, со своей стороны, полагает, что 219 рублей – много, предлагая свой вариант – 205 рублей. Но сколь принципиальна такая разница для рынка в целом?

– Эта разница принципиальна! И не столько для рынка… Она принципиальна для того, чтобы легальный производитель мог спокойно производить легальную продукцию. Это только кажется, что 14 рублей – не много. Но в России 14 рублей – это целая бездна! В цене, по крайней мере, крепкого алкоголя… Сам Минфин, который предлагает 205 рублей за пол-литровую бутылку, приводит следующий расчет. 34,8 рубля – это себестоимость производства. Еще 7 рублей – прибыль завода, это 20% к себестоимости дополнительно. Далее. 104,6 рубля – акциз, 26,3 рубля – НДС. Таким образом и сформирована отпускная цена завода – 172,7 рубля, в которой акциз и НДС составляют 131 рубль. То есть 76% в отпускной цене завода – это чистая прибыль государства в виде акциза и НДС.

– Но эта часть цены, вроде, и не обсуждается особо. В отличие, видимо, от остальной, гораздо меньшей ее части?

– Здесь-то и начинается самое интересное! 5,3 рубля предлагается отдать оптовому сектору, то есть эта надбавка к отпускной цене завода составляет 3%. Пусть сам Минфин попробует поработать на такой наценке! На самом деле минимальная оптовая наценка – 20%, потому что только в дистрибьюторской системе ценообразования не менее 10% – это накладные расходы, особенно если продукт надо перевезти в другой город. Но еще “интереснее” Минфин действует в интересах розничной торговли! Рознице отдается 26,8 рубля, то есть розничная наценка составит 15%. Я готов поспорить с г-ном Силуановым (министр финансов России. – РС): пусть он найдет хоть один магазин в России с подобной наценкой! Такой наценки не существует в природе, ее просто не может быть для легальной продукции! Потому что розница может существовать при наценке не менее 30%, включая любой федеральный ретейл. Таким образом государство сознательно занижает суммарную оптово-розничную наценку до 18% вместо того, чтобы сделать ее честной – ну, хотя бы 45–50%, это минимум. А вообще-то она может доходить и до 55%...

– Ну, и что же остается делать производителю этого легального алкоголя?

– Грубо говоря, производитель должен будет откуда-то “взять” еще 15 рублей для этой бутылки, чтобы просто она попала на полку магазина по минимальной розничной цене. Его прибыль, согласно расчетам государства, 7 рублей. Значит, почти 10 рублей он должен где-то “украсть” – в акцизе или еще где-то. То есть фактически это подталкивание к налоговому преступлению – цена ниже 220 рублей!..

– В 2009 году доля нелегальной водки и суррогатов на российском алкогольном рынке составляла 55%. В 2015 году – уже 65%. Как, по вашим оценкам, она изменилась теперь?

– 2009 год – что мы имели на тот момент? В каждом магазине России, включая весь федеральный ритейл (французский, английский, любой!), продавалась нелегальная водка вместе с легальной. В 2015 году ситуация изменилась: большая часть нелегальной водки из легальной розницы ушла, то есть 70% легальной водки и ликеро-водочных изделий было продано в легальной рознице, 30% – в нелегальной. 2016 год кардинально изменил ситуацию. В легальной рознице нелегальной водки больше не существует! В 2017 году – тоже. Легальная водка, с помощью системы ЕГАИС, “вышибла” из розницы нелегальную водку, причем вышибла напрочь. Почему? Потому что нелегальная водка в легальной рознице продавалась по цене легальной, то есть по 190 рублей. А по такой цене она в нелегальной рознице никому не нужна, там и своей водки вполне достаточно. Таким образом рынок нелегальной водки сократился более чем в два раза в 2016 году.

– И каким в целом оказывается теперь соотношение легального и нелегального крепкого алкоголя, потребляемого в стране?

– В 2017 году соотношение примерно такое: 65% – легальная продукция, 35% – нелегальная водка и всякого рода суррогаты крепкого алкоголя. Так что кардинально ситуация изменилась!

– Вы уже давно называете “правилом №1” российского алкогольного рынка, условно говоря, такое соотношение: на минимальную месячную зарплату в стране – 100 бутылок легальной водки. Только тогда, мол, и перестанут пить нелегальную и всякие суррогаты. Сегодня в России МРОТ (минимальный размер оплаты труда) – 7500 рублей в месяц (130 долларов), это – 34 бутылки по 219 рублей. С 1 июля МРОТ повысят до 7800 рублей (136 долларов), то есть 35,5 бутылки. Таким образом, разрыв с вашим “правилом №1” – трехкратный. Стало быть, заметного сокращения потребления нелегального алкоголя и суррогатов пока и ожидать не приходится?

– Да, не приходится. Я считаю, что нынешнее соотношение, 65% на 35%, – оптимальное при тех доходах, которые получают наши граждане. У нас 25 млн человек живут сегодня ниже прожиточного минимума, но ведь у них сохраняются человеческие потребности в алкоголе и всем остальном. Это однозначно – люди, которые могут пить только суррогаты. Для них проблема решения не имеет – они все равно останутся в рамках своих ценовых возможностей! Разве что выберут здоровый образ жизни, но надеяться на это при их зарплатах, по-моему, бессмысленно. Поэтому здесь два пути. Первый: мы снижаем цену легальной водки до 50–60–70 рублей за бутылку, то есть делаем “водку для нищих”, как во всем мире. Второй: повышаем в несколько раз, хотя бы до 20 тысяч рублей в месяц, минимальную зарплату в России. Но так как цену водки снижать никто не собирается, то путь один: при нынешних ценах минимальная зарплата – 20 тысяч рублей. Других путей – не существует!

– И как пример решения проблемы именно по этому пути вы приводите Москву…

– Москва – “примерный” город: здесь нет нелегальной водки, она не продается, и ее, соответственно, не покупают. Здесь не потребляют суррогаты алкоголя. Здесь даже пенсионеры не покупают себе аптечные настойки – "Боярышник" и прочую ерунду. Не валяются здесь эти бутылочки и “фанфурики” пустые, как в других городах. Почему? Да потому, что минимальная зарплата в городе – от 22–25 тысяч рублей в месяц и выше, пенсии – от 15 тысяч. Вот и все – проблема решена! И если бы с 1 января 2017 года эти социальные показатели во всех регионах утвердились, мы бы проблему решили автоматически! – заявил в интервью Радио Свобода Вадим Дробиз.

Сергей Сенинский

Россия > Алкоголь > svoboda.org, 24 марта 2017 > № 2150946


Россия. ЮФО > Алкоголь > trud.ru, 24 марта 2017 > № 2116552

Вино играет всеми красками

Массандра готова к выпуску шампанского

Знаменитое предприятие «Массандра» выпустит нынешней весной на Севастопольском винодельческом заводе первое шампанское под собственной маркой. Игристые вина будут приготовлены по методу Шарма. Это будут полусладкие белое и розовое, мускаты и брюты.

А летом «Массандра» начнет выпуск шампанского на собственных производственных мощностях. Как сообщили специалисты предприятия, на массандровской винодельне в Гурзуфе идет созревание особого игристого — жемчужного, приготовленного из винограда «мускат белый».

Россия. ЮФО > Алкоголь > trud.ru, 24 марта 2017 > № 2116552


Россия. ЦФО > Алкоголь > fsrar.ru, 24 марта 2017 > № 2116515

23 марта представители Росалкогольрегулирования совместно с сотрудниками ГУЭБиПК МО МВД России «Скопинский» проведены контрольные мероприятия на территории Рязанской области.

В ходе проверки помещений на ул. Пушкина в г. Скопин установлен факт производства и оборота алкогольной продукции (слабоалкогольной) без соответствующей лицензии.

Обнаружена автоматическая линия розлива, обширный емкостной парк, около 10 тысяч литров спиртосодержащей жидкости, а также более 20 тысяч литров пивных напитков различных наименований.

В настоящее время основное технологическое оборудование, готовая продукция и спиртосодержащая жидкость арестованы и изъяты. Отобраны образцы продукции для проведения экспертизы. Межрегиональным управлением Росалкогольрегулирования по Центральному федеральному округу проводится административное расследование.

Россия. ЦФО > Алкоголь > fsrar.ru, 24 марта 2017 > № 2116515


Россия. ЦФО > Алкоголь > fsrar.ru, 24 марта 2017 > № 2116513

23 марта представители Росалкогольрегулирования совместно с сотрудниками УВД по САО ГУ МВД России по г. Москве провели контрольные мероприятия на ул. Вешних вод.

В ходе проверки помещений гаражного кооператива установлен факт нелегального производства и оборота алкогольной продукции, маркированной поддельными федеральными специальными марками (ФСМ).

Обнаружена кустарная линия розлива, около 4 тысяч бутылок нелегальной водки, коньяка, виски и текилы, а также более 2 тысяч поддельных ФСМ.

В настоящее время оборудование, готовая продукция и ФСМ арестованы. Межрегиональным управлением Росалкогольрегулирования по Центральному федеральному округу проводится административное расследование.

Россия. ЦФО > Алкоголь > fsrar.ru, 24 марта 2017 > № 2116513


Китай. Россия > Алкоголь > chinapro.ru, 24 марта 2017 > № 2114976

Китайская компания Kweichow Moutai Co., производящая знаменитые алкогольные напитки "Маотай", вышла на российский рынок еще в 2008 г. Сейчас в России продается более 500 коробок элитной китайской водки в месяц. В ближайшие три года планируется увеличить годовой объем продаж на 25% – до 150 000 бутылок.

Как ожидается, к 2020 г. более 10% водки "Маотай" будет продаваться за пределами Поднебесной.

Водка "Маотай" названа в честь городка провинции Гуйчжоу на юго-западе Китая. Там же она в основном и производится по сложному рецепту, которому уже 2000 лет. Сырьем для приготовления напитка служит пшеница и гаолян.

К 2020 г. объем производства водки в провинции Гуйчжоу составит 800 000 кл. Объем валовой продукция производящих ее предприятий вырастет до 120 млрд юаней ($17,64 млрд).

Ранее сообщалось, что в течение января-августа 2016 г. группа "Гуйчжоу Маотай" получила доходы в размере 30,8 млрд юаней. Они выросли на 15% в годовом сопоставлении. Среди основных причин увеличения как прибыли, так и доходов называются прирост экспорта продукции, развитие электронной коммерции, инвестиции и финансовый лизинг.

Китай. Россия > Алкоголь > chinapro.ru, 24 марта 2017 > № 2114976


Куба. США > Алкоголь > prensalatina.ru, 23 марта 2017 > № 2141643

Кубинская компания Cubaron намерена открыть новые рынки, в том числе, в США, один из крупнейших в мире, заявил коммерческий директор компании Хорхе Кардосо.

Мы ведем переговоры с дистрибьюторами, чтобы представить наши бренды в США, добавил Сезар Аугусто Марти, мастер кубинского рома, который отметил, что всё зависит от специальных разрешений, потому что сегодня этому препятствует экономическая, финансовая и коммерческая блокады северной страны в отношении к острову.

Напомнил, что до 1959 года, американский рынок был самым крупным рынком для ромовой промышленности Кубы, которая в настоящее время готовит новые бренды для крупнейших потребителей спиртных напитков в мире: экстра выдержанный ром высокого качества Сантьяго-де-Куба и Кубай (Cubay).

Говоря о марках Сантьяго-де-Куба - 20 лет выдержки и Cubay 1870, мастер дал высокую оценку органолептическим характеристикам обоих напитков, которые, по его словам, являются отражением традиции кубинского рома и «каскадом вкуса и аромата».

Куба участвует в Панаме в торгово-промышленной ярмарке Expocomer 2017 года, торжественно открытой в среду, где руководители компании Cubaron выразили благодарность своему бизнес-партнёру, французской компании Pernod Ricard, которая превратила торговую марку Havana Club в 21-ую по продаже в мире.

Этот ром присутствует в 140 странах, поэтому управление совместного предприятия Havana Club International надеется и на открытие экспорта в Соединенные Штаты.

Ежегодный экспорт кубинских ромов составил 140 миллионов долларов в прошлом году. Основным направлением является Европа, в Латинской Америке кубинский ром продаётся в Эквадоре, Перу, Чили, Аргентине и теперь – Панаме, Кардосо.

Куба. США > Алкоголь > prensalatina.ru, 23 марта 2017 > № 2141643


Россия > Алкоголь > forbes.ru, 23 марта 2017 > № 2114565

Школа миллиардера: пенная мечта строителя

Вячеслав Шагов

Основатель проекта Shagov's Brewing Co

Основатель проекта Shagov's Brewing Co о том, как любовь к футболу переросла в желание варить крафтовое пиво.

Идея создать собственный пивной бренд появилась у меня уже очень давно. В старших классах я занимался футболом, и мне доводилось бывать в Европе. Я видел, как разнится культура потребления и качество продукта там и в нашей стране. Сами пивоварни в Европе не ограничиваются производственным помещением на территории промзоны. Это целые комплексы с ресторанами, сельскохозяйственными угодьями, возможностями для туризма, любительского и профессионального спорта. Именно тогда я точно понял, что когда-нибудь реализую что-то подобное в России.

Уже намного позже, заканчивая институт, я начал зарабатывать свои первые деньги в качестве предпринимателя. В гараже родителей я делал барные стойки и продавал их на Avito. На тот момент никто о крафтовом пивоварении в России не знал, и я продолжал грезить своим небольшим производством. Мечтал варить сорта подобные тем, что варят в Ирландии и Англии, а пока зарабатывал деньги на строительстве загородных домов на продажу и производстве мебели для пивных магазинов и баров.

О крафтовом пивоварении в цифрах

В России крафтовые пивоварни стали появляться в 2012-2013 году. Первопроходцами были Санкт-Петербург, Екатеринбург и Москва. Я начал знакомиться с их владельцами и работниками, посещать выставки оборудования, отслеживать интересные сорта домашних пивоваров, подыскивая себе технолога. Российский рынок пива — это территория транснациональных гигантов. Его объем оценивался в 2015 году в $698 млн. Из них на четыре международные пивоваренные компании, по данным Nielsen, приходилось 73,5%: Carlsberg — 34,7%, Heineken — 12,9%, Anheuser-Busch InBev — 12,8%, Efes — 13%. Оставшуюся четверть рынка делят более 300 независимых предприятий.

Крафтовое пиво, то есть экспериментальные авторские сорта, варят как крупные заводы, так и совсем небольшие пивоварни. Объем этого рынка оценивается в 1-2% от всего производства пива. Но в отличие от рынка в целом, производство крафтового пива растет. По данным «САН ИнБев», начиная с 2012 года число крафтовых пивоварен в России выросло с 13 до 220 в 2016 году. Это международный тренд — по статистике Brewers Association, в 2016 году количество независимых пивоварен в США впервые перевалило за 5 000. Рост числа таких пивоварен за год составил 15%. И это привлекает внимание крупнейших игроков рынка. С 2014 года «САН ИнБев» купила 12 американских и 1 британскую крафтовую пивоварню, суммарно потратив на них $5,2 млрд. Рекордсменом стал лидер американского алкогольного рынка, компания «Constellation Brands», которая купила в прошлом году «Ballast Point» за $1 млрд. «Ballast Point» основали в 1996 году четверо домашних пивоваров, за 20 лет компания преодолела путь от гаражного производства до 4-х производственных площадок по всей Америке со штатом в 500 сотрудников и оборотом в 150 млн долларов в год.

Старт своего производства

Летом 2014 года я был готов начать действовать, но в конце года курс доллара подскочил и мне пришлось отложить свою идею. В новых экономических условиях бары и рестораны стали закрываться, освобождая отличные коммерческие площади. Я понимал, что для продвижения бренда пива открытие своего паба просто необходимо, а денег на свое производство пока все равно не хватало. Поэтому я решил не ждать подходящего момента, а заезжать на место закрывшегося ресторана одной крупной федеральной сети. Так у нас появилась площадка, где можно было реализовывать свои задумки. Примерно раз в месяц мы проводили открытые варки пива, готовя его прямо в зале на простейшем оборудовании для домашнего пивоварения, параллельно проводили лекции по технологии приготовления. Следом пиво отправлялось на брожение и созревание, а через месяц мы варили новый сорт и дегустировали результаты предыдущей варки. Нашим гостям и нам этот процесс нравился, и в апреле 2016 года мы решили произвести свое первое пиво. Благодаря знакомствам, полученным в процессе поиска оборудования для себя, мы смогли договориться об аренде мощностей на действующем производстве в Подмосковье. И уже в середине апреля сделали три варки.

За один цикл мы производили 2000 литров — немаленькие объемы для молодой неизвестной компании. Проблем с реализацией не было, но самым неудобным оказалось то, что весь готовый продукт нужно было забрать с производства сразу и где-то хранить. Для этого нам пришлось купить автомобили, а паб частично переоборудовать под склад. В мае вообще начался «сезон пива», и владельцы оборудования не смогли гарантировать нам нужные объемы производства. В июне мы приняли участие в крупнейшем фестивале Big Craft Day, после которого точно поняли, что надо строить свое. Запустить собственное производство, особенно с оборудованием, изготовленным по своим чертежам, для человека с физкультурным образованием оказалось делом непростым. Мы заказали варочный порядок у фирмы, которая производит оборудование для молочной отрасли, что позволило сделать хорошее оборудование по цене в два раза ниже рыночной и за короткий срок. На полный запуск, настройки и пробные варки ушло 7 месяцев, но это дало бесценные знания и новые интересные знакомства. Несмотря на то, что большую часть мы делали сами, смета несколько раз увеличивалась. В итоге, с учетом оборотных средств и транспорта приблизилась к 8 млн рублей.

Сейчас из-за небольшого количества емкостей брожения, мы производим 5 тонн в месяц, в марте увеличили мощность еще на 5 тонн. В планах на ближайшие 3-4 месяца, загрузить по максимуму мощности действующего производства, довести объем выпускаемой продукции до 15 тонн в месяц, наладить розлив в стекло, отработать постоянную линейку сортов, ярко упаковать бренд и начать строительство большого производства на собственной площадке.

Россия > Алкоголь > forbes.ru, 23 марта 2017 > № 2114565


Россия. ЦФО > Алкоголь > fsrar.ru, 22 марта 2017 > № 2116512

20 марта представители Росалкогольрегулирования совместно с сотрудниками ГУЭБиПК МВД России провели контрольные мероприятия на территории г. Ярославль.

В ходе проверки помещений торгово-складского комплекса «Бакалея» на ул. Песочной установлен факт оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции без соответствующей лицензии, а также оборота алкогольной продукции с поддельными федеральными специальными марками (ФСМ).

Обнаружено более 22 тысяч бутылок поддельной водки, вина, коньяка, рома, а также спиртосодержащих лосьонов и тоников различных наименований.

В настоящее время вся алкогольная продукция и спиртосодержащая жидкость арестованы. Образцы продукции отобраны для проведения экспертизы ФСМ. Межрегиональным управлением Росалкогольрегулирования по Центральному федеральному округу проводится административное расследование.

Россия. ЦФО > Алкоголь > fsrar.ru, 22 марта 2017 > № 2116512


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter