Всего новостей: 2263042, выбрано 9203 за 0.187 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет
Германия. Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 26 сентября 2017 > № 2324004

"Укрспирт" будет поставлять водку в Германию

Государственное предприятие "Укрспирт" будет экспортировать водку собственной торговой марки в Германии. Об этом со ссылкой на пресс-службу "Укрспирта".

Соответствующие договоренности были достигнуты на встрече главы "Укрспирта" Юрия Лучечко и основателя компании Maxifood Марко Бокачо.

В Германию будут поставлять водку ТМ "Стародавняя", которая производится на Луцкое предприятии "Укрспирта" и сейчас готовится к презентации. Бокач заметил, что эта водка имеет большое будущее на европейском рынке, ведь сочетает в себе качество, вкусовые свойства, доступную цену и стильный дизайн бутылки.

Сейчас к отправке уже готовится первая партия водки.

Отдельно европейский партнер отметил качество украинского спирта и выразил желание вести переговоры о его поставках в Италию и Францию.

Германия. Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 26 сентября 2017 > № 2324004


Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 25 сентября 2017 > № 2351252

Фермеры в Кахети уже заработали на ртвели 37 миллионов долларов

Несмотря на упразднение в текущем году субсидий на виноград, ртвели в Кахети идет успешно

ТБИЛИСИ, 24 сен — Sputnik. В регионе Кахети доход виноградарей от реализации винограда компаниям составил 91,7 миллиона лари (порядка 37 миллионов долларов), говорится в сообщении на сайте Национального агентства вина.

По традиции, в Кахети ртвели (сбор винограда) начался в районе Дедоплицкаро в конце августа. Именно там раньше всего созревает виноград. Поэтапно в процесс включатся остальные районы.

По данным Агентства, на сегодняшний день заводы переработали до 80,3 тысяч тонн винограда.

К этому времени переработано 37 тысяч тонн винограда сорта "ркацители", 37,7 тысяч тонн – "саперави", 2,5 тысяч тонн – "кахури мцване" и виноград других сортов. В 2017 году виноград принимают более 1 000 компаний.

Лидирует по сдаче винограда Кварельский район, там фермеры уже сдали 27,3 тысяч тонн, более 26% от всего сданного винограда.

В 2017 году правительство решило не субсидировать фермеров в Кахети, как это было раньше, пояснив свое решение высоким спросом на виноград со стороны винодельческих компаний.

Между тем, те винные компании, которые закупят поврежденный градом виноград для производства брендового спирта и концентрированного виноградного сусла не менее чем за 0,7 лари (0,28 доллара), получат от государства дополнительно 0,35 лари (0,14 доллара).

В то же время, решением властей субсидия в сезон "Ртвели-2017" сохранится в регионе Рача-Лечхуми на сорта "Александроули" и "Муджуретули", где сбор винограда начинается примерно в первой декаде октября.

Госсубсидия на 1 килограмм качественного винограда сорта "Александроули" или "Муджуретули" составит 2 лари (более 0,83 доллара). Из этих сортов винограда производят знаменитое вино "Хванчкара".

Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 25 сентября 2017 > № 2351252


Россия. ПФО > Алкоголь > fsrar.ru, 25 сентября 2017 > № 2335529

24 и 25 сентября представители Межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Приволжскому федеральному округу совместно с сотрудниками Первого отдела Управления «К» СЭБ ФСБ России и УФСБ России по Саратовской области провели контрольные мероприятия на территории Саратова.

В ходе проверки помещений на ул. Маркина, а также гаражного комплекса ГСК №31 установлены факты незаконного оборота спиртосодержащей жидкости, а также хранения федеральных специальных марок (ФСМ) с признаками подделки.

Обнаружено около 1,3 млн ФСМ с признаками подделки и более 1,2 млн марок образца 2004 года, а также материалы для изготовления поддельных ФСМ. Кроме того, обнаружено 95 тысяч литров спиртосодержащей жидкости и металлические емкости для ее хранения. По предварительным данным ФСМ и сырье для производства алкогольной продукции принадлежали ООО «Первый Волжский ВВК».

В настоящее время ФСМ и спиртосодержащая продукция арестованы. Отобраны образцы марок для проведения соответствующей экспертизы. Межрегиональным управлением Росалкогольрегулирования по Приволжскому федеральному округу проводится административное расследование.

Россия. ПФО > Алкоголь > fsrar.ru, 25 сентября 2017 > № 2335529


Россия. ЦФО > Алкоголь > fsrar.ru, 25 сентября 2017 > № 2335528

22 сентября представители Межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Центральному федеральному округу совместно с сотрудниками ГУ МВД России по Московской области провели контрольные мероприятия на территории подмосковных Химок.

При проведении проверки в отношении ООО «Эверест» на ул. Ленинградская установлен факт хранения алкогольной продукции, оборот которой не зафиксирован в ЕГАИС.

Кроме того, в ходе осмотра складских помещений в микрорайоне Клязьма-Старбеево установлен факт оборота алкогольной продукции без соответствующей лицензии, а также маркированной федеральными специальными марками с признаками подделки.

Всего по результатам контрольных мероприятий арестовано свыше 740 тысяч бутылок алкоголя различных видов и наименований. Межрегиональным управлением Росалкогольрегулирования по Центральному федеральному округу проводится административное расследование.

Россия. ЦФО > Алкоголь > fsrar.ru, 25 сентября 2017 > № 2335528


Узбекистан. Россия > Алкоголь. Приватизация, инвестиции > podrobno.uz, 25 сентября 2017 > № 2329457

В Ташкенте появится суперсовременный ликероводочный завод

В Ташкенте в ближайшие годы будет построен новый ликероводочный завод, специализирующийся на производстве продукции высшего качества из спирта класса "люкс".

Его строительством займется совместное предприятие Premium Uzbekistan, где 51% принадлежит российской компании "Селена", а 49% — АО "Узбекистон темир йуллари". Первоначальный уставной фонд предприятия составит 150 тысяч долларов.

Новые мощности будут расположены на базе Ташкентского механического завода (бывшее Ташкентское авиационное производственное объединение имени Чкалова). Здесь планируется использовать передовые технологии последнего поколения.

Строительство нового ликероводочного завода будет осуществляться за счет прямых инвестиций российской компании с последующим направлением их в уставный капитал создаваемого совместного предприятия. Россияне также выделят займы на модернизацию другого вино-водочного актива — АО "Кукон спирт", акции которого были переданы "Узбекистон темир йуллари". Планируется, что оба проекта будут завершены в 2020 году.

Глава государства освободил реализаторов до 1 января 2021 года от налога на добавленную стоимость, обязательных отчислений и сборов в профильные государственные фонды, налога на прибыль юридических лиц по доходам, полученным нерезидентами, платы за проезд тяжеловесных и крупногабаритных авто по дорогам общего пользования, а также государственных сборов, пошлин и платежей при лицензировании и сертификации.

Кроме того, они получили освобождение от таможенных платежей на оборудование и запасные части к ним, комплектующие изделия и узлы, сырье и материалы, технологическую документацию, непроизводимые в республике.

Напомним, что за первые полгода в Узбекистане было произведено 29,8 миллиона литров ликероводочной продукции, 367 тысяч литров коньяка, 12,6 миллиона литров виноградного вина.

Узбекистан. Россия > Алкоголь. Приватизация, инвестиции > podrobno.uz, 25 сентября 2017 > № 2329457


Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 23 сентября 2017 > № 2323386

Госсовет Крыма утвердил приватизацию завода шампанских вин «Новый свет».

Государственный совет Крыма в среду включил в прогнозный план приватизации продажу 100% акций завода шампанских вин «Новый свет», передает корреспондент ТАСС с сессии республиканского парламента.

«Предлагается дополнить план приватизации на 2017 год акциями завода шампанских вин «Новый свет». Прошу поддержать данное предложение <…> За [проголосовали] 64 [депутата], решение принято», — сказал в ходе сессии председатель крымского парламента Владимир Константинов.

Ранее завод шампанских вин из ГУП был преобразован в акционерное общество. Во вторник сообщалось, что Совет министров Крым одобрил включение продажи 100% акций предприятия в план приватизации на 2017 год. По предварительной оценке Минэкономразвития Крыма, стоимость актива составляет около 1,4 млрд рублей.

По мнению властей, завод, где износ технического оборудования достигает 60%, нуждается в модернизации, которую невозможно провести без средств инвестора. Кроме того, продажа акций позволит снизить дефицит бюджета Республики Крым. «На сегодняшний день необходимо привлечение серьезных инвестиций, так как отмечается высокий уровень износа основных средств предприятия — более 60%. Приватизация позволит провести техническое переоснащение и освоить новые технологии», — сказал Константинов.

По условиям конкурса, инвестор должен будет произвести модернизацию завода на сумму не менее 700 млн рублей, что позволит увеличить объем производства до 3 млн бутылок в год. В настоящее врем мощность производства — 1 млн бутылок шампанских и 600 тыс. бутылок игристых вин в год. Также власти выставят перед покупателем акций завода такие условия, как сохранение профиля деятельности предприятия, технологии производства шампанских вин и персонала «Нового света».

«Новый свет» — предприятие по производству игристого вина классическим французским бутылочным методом шампанизации, расположенное в поселке Новый Свет на юго-востоке Крыма.

Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 23 сентября 2017 > № 2323386


Германия > Алкоголь > rg-rb.de, 22 сентября 2017 > № 2324060

Терезин луг затопило пивом

В баварской столице открылся уже 184-й по счёту праздник пива Октоберфест.

16 сентября был дан старт без всякого сомнения самого популярного и самого большого во всём мире праздника пива. Как обычно, ровно в полдень обер-бургомистр Мюнхена, социал-демократ Дитер Райтер (Dieter Reiter) в торжественной обстановке, будучи под прицелом многочисленных телекамер, откупорил первую бочку с пенистым напитком. Для этого ему понадобилось всего-навсего два удара деревянным молотком: находившиеся рядом почётные гости праздника отметили этот успех политика громкими восторженными возгласами. К радости многочисленных посетителей, а главное, организаторов народных гуляний, Октоберфест в этом году продлится на один день дольше обычного – восемнадцать дней – вплоть до 3 октября, национального праздника Германии, Дня немецкого единства. Решение это стало компромиссным, оно было достигнуто политиками и организаторами Октоберфеста ещё минувшей весной. Праздник продлили ещё на сутки для удержания на прежнем уровне цен на пиво и еду, которые предлагаются в шестнадцати павильонах-шатрах, а также для финансирования повышенных мер безопасности.

Первую кружку пива по традиции получил премьер-министр Баварии, представитель ХСС Хорст Зеехофер (Horst Seehofer), который так же, как и другие официальные лица, пожелал всем «мирных гуляний». Без всякого сомнения слова «мирный» и «безопасный» являются сейчас ключевыми в работе организаторов традиционного мюнхенского праздника. Ведь не секрет, что в прошлом году впервые было отмечено значительное сокращение числа посетителей Октоберфеста. Как признают в Мюнхене, во многом это произошло из-за опасений террористических актов. В этом году меры безопасности на территории Терезиного луга, где в октябре 1810 года праздновали свадьбу баварского короля Людвига и принцессы Терезы, ещё более усилены. На эти цели выделено дополнительные пять миллионов евро.

Так, вся территория, где традиционно проходят гулянья, обнесена съёмной металлической сеткой, вдоль которой патрулируют полицейские и сотрудники служб безопасности со специально обученными собаками. У всех официальных проходов на Октоберфест дежурят секьюрити, проверяющие сумки и рюкзаки посетителей, проносить с собой крупногабаритную кладь запрещено. Большие сумки приходится сдавать в камеры хранения, расположенные здесь же. Все улицы, находящиеся около Терезиного луга, были заранее перекрыты для автомобильного движения. Кроме того, на подъездах к территории, где проходит праздник, установлены защитные бетонные барьеры, которые должны предотвратить возможные теракты с применением грузовиков. Впервые в истории Октоберфеста организаторы пускают посетителей на огороженную территорию только с девяти утра, когда место гуляний покидает весь грузовой транспорт. Помимо полицейских в форме, имеющих закреплённые на одежде видеокамеры, за порядком следят десятки сотрудников органов безопасности в штатском. Кроме того, дополнительные видеокамеры установлены по всей территории народных гуляний.

Литровая кружка пива – «масс» – стоит в этом году 10,70−10,95 евро. Известно, что кружка наполняется в среднем за 2,2−2,5 секунды, поэтому, как предупреждают организаторы, возможен недолив в пределах толерантности. Как и прежде, на Октоберфесте предлагается только мюнхенское пиво от шести производителей. При этом сама пивоварня не обязательно должна размещаться в баварской столице. Главное – использование ингредиентов для пива, произведённых в Мюнхене, что тщательнейшим образом контролируется.

Организаторы праздника надеются, что 184-й Октоберфест посетят около шести миллионов человек. И эти ожидания вполне могут оправдаться. Ведь несмотря на дождливую погоду только за первые два дня народных гуляний на Терезин луг пришли выпить, перекусить и просто повеселиться более 600 тысяч человек, что на сто тысяч больше, чем за аналогичный период прошлого года. Кстати, аппетит у посетителей праздника оказался отменный: всего лишь за два дня они уже съели одиннадцать жареных быков, на два больше, чем за первые выходные 2016 года. Данных о выпитом количестве пива пока ещё нет, но уже ясно, что потребление пенного напитка явно превысило среднестатистические нормы. Дело в том, что только в самый первый день этого Октоберфеста за медицинской помощью обратились сразу 480 человек. В прошлом году эта цифра составила «только» 330. При этом у 43 пациентов было зарегистрировано серьёзное алкогольное отравление (в 2016 году – у 32 человек).

Вальдемар Серов

Германия > Алкоголь > rg-rb.de, 22 сентября 2017 > № 2324060


Великобритания > Алкоголь > regnum.ru, 22 сентября 2017 > № 2321572

Учёные из Великобритании создали аппарат, способный обнаруживать поддельные алкогольные напитки. Об этом сообщается на портале Phys.org.

Прибор, созданный учёными из Манчестерского университета, может обнаруживать поддельные алкогольные напитки, такие как водка и виски. Он способен находить контрафактный спирт внутри закрытых бутылок.

В устройство встроен детектор, работающий на принципе рамановской спектроскопии. Лазерный луч пропускается через исследуемое вещество, после чего специалисты анализируют изменения в частоте излучения, которые происходят из-за неупругого рассеивания света в молекулах.

Некоторые фотоны слабо взаимодействуют с атомами спирта. В результате они либо теряют, либо приобретают дополнительную энергию. Эти частицы отделяются от других фотонов, после чего изучается их спектр.

Учёные испытали свою разработку на 150 марках шотландского виски, рома, водки и джина. В процессе исследования напитки находились внутри закрытых бутылок. Также были проанализированы 40 поддельных продуктов.

В результате проведённого исследования прибор определил поддельный алкоголь в таре, а также отличил некоторые известные бренды виски и оценил содержание спирта.

Великобритания > Алкоголь > regnum.ru, 22 сентября 2017 > № 2321572


Россия > Алкоголь > ria.ru, 22 сентября 2017 > № 2320973

Легализация продажи алкоголя в интернете приведет к снижению цен в России на продукты питания в целом, считает глава Союза производителей алкогольной продукции, вице-президент холдинга "Русский стандарт" Игорь Косарев.

Ранее Минфин РФ опубликовал на федеральном портале проектов нормативных правовых актов законопроект регулирования алкогольной розницы в сети, принятие которого может разрешить продажу всех видов спиртного в интернете с 1 января 2019 года. Минпромторг согласовал проект, однако Минздрав и Роспотребнадзор выступили против этой инициативы.

"Мы считаем, что введение конкуренции, которая последует за интернет-продажами алкоголя, приведет к снижению цен на продукты питания в целом и на алкоголь в частности", — сказал Косарев во время своего выступления на форуме "Алкогольный рынок: от запретов к развитию".

Косарев пояснил журналистам, что в этом случае цены снизятся на все продукты питания в России, так как появится новый мощный канал продаж.

"Конкуренция всегда влияет на снижение цен. Сейчас она не может существовать по очень простой причине: запрещена продажа алкоголя, значит, неэффективна продажа продуктов питания (через интернет — ред.). Их доставлять невыгодно", — сказал он. "Если в стоимость продуктового заказа будет включен алкоголь, то стоимость доставки снизится", — добавил эксперт.

Россия > Алкоголь > ria.ru, 22 сентября 2017 > № 2320973


Евросоюз. Россия > Алкоголь > ria.ru, 22 сентября 2017 > № 2320890

Евросоюз в ходе заседания комитета по доступу на рынки Всемирной торговой организации (ВТО) в пятницу выразил озабоченность по поводу российских налогов на импортные вина, сообщил РИА Новости источник, знакомый с ситуацией.

"ЕС выразил озабоченность по поводу российских налогов на импортные вина. ЕС заявил, что Россия применяет более низкую ставку к винам с защищенным географическим указанием и с защищенным наименованием места происхождения", — сказал он.

По словам источника, российская сторона в ответ сообщила, что пока не завершила рассмотрение этого вопроса. Следующее заседание комитета предварительно назначено на 22 марта 2018 года.

Минфин РФ в начале мая вывел импортные вина с защищенным географическим указанием (ЗГУ) и защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП) из-под действия пониженного акциза. Министерство объяснило это тем, что льгота изначально была введена для поддержки отечественных производителей и не должна была распространяться на импортную продукцию.

После этого Федеральная таможенная служба (ФТС) решила взыскать недополученные суммы акцизов за весь период действия льготной ставки — то есть с 2016 года. По данным пресс-службы Минфина, сумма возможного доначисления акцизов составляла порядка 1,4 миллиарда рублей.

Однако Минфин РФ счел несправедливым ретроспективное доначисление сумм акциза российским импортерам. Госдума в июле приняла закон об отказе от ретроспективного начисления акцизов на "защищенное" вино, сочтя, что это не приведет к потере доходов бюджетной системы.

Евросоюз. Россия > Алкоголь > ria.ru, 22 сентября 2017 > № 2320890


Казахстан. Китай > Алкоголь. Армия, полиция > inform.kz, 22 сентября 2017 > № 2320409

Элитный виски разбавляли дешевым алкоголем в подпольном цехе Алматы

В Алматы выявлен очередной подпольный цех по изготовлению поддельного виски известной шотландской марки, передает корреспондент МИА «Казинформ».

Виски изготавливали путем разбавления более дешевых марок алкоголя. В ходе оперативно-розыскных мероприятий изъяты станок, бутылки, крышки и другое, приобретенные, со слов задержанного «предпринимателя» в Китае.

Выяснилось, что продукция цеха реализовывалась в увеселительные заведения (ночные клубы, бары) города Алматы по заниженной цене. Возбуждено уголовное дело по статье 233 ч.2 Уголовного кодекса РК.

Сотрудники Департамента государственных доходов пресекли деятельность еще одних «дельцов», ввозивших и продававших на территории Республики Казахстан поддельные учетно-контрольные марки (УКМ). По данным уполномоченного органа, задержанные наладили сеть по изготовлению и продаже суррогатной алкогольной продукции, поддельных УКМ, бутылок и всех комплектующих (этикетки, наклейки, дозаторы, крышки) для изготовления контрафактной алкогольной продукции.

«Все вышеуказанные комплектующие завозились с территории КНР. Готовая продукция реализовывалась на территориях города Алматы, Алматинской области и других регионах страны. По адресам фигурантов и арендованных ими помещений, контейнеров на рынках Алматы изъяты УКМ в количестве 236 тысяч штук, комплектующие, подготовленные для розлива бутылки в количестве более 40 тысяч бутылок и другие приспособления для розлива алкогольной продукции»,- сообщили в пресс-службе Департамента госдоходов.

За истекший период 2017 года зарегистрировано 17 преступлений в сфере незаконного оборота алкогольной продукции, пресечена деятельность 12 подпольных цехов по изготовлению алкогольной продукции. Из теневого оборота изъято более 462 тысяч бутылок алкогольной продукции, более 236 тысяч поддельных учетно-контрольных марок, около 336 тысяч пачек сигарет стоимостью 90 млн тенге.

Казахстан. Китай > Алкоголь. Армия, полиция > inform.kz, 22 сентября 2017 > № 2320409


Киргизия > Алкоголь > kyrtag.kg, 21 сентября 2017 > № 2333358

Депутаты Жогорку Кенеша на заседании в четверг рассмотрели поправки к закону «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции» в третьем чтении и направили его на голосование.

Законопроектом предлагается внедрить единую государственную автоматизированную информационную систему в алкогольную отрасль.

Как отметил председатель комитета по экономической и фискальной политике Жогорку Кенеша Нурланбек Макеев, введение данной системы позволит обеспечить полноту и достоверность учёта производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, с возможностью детализации до конкретного производителя, вида, наименования продукции, крепости, объёма; ведение учёта импорта спирта и алкогольной продукции с контролем правильности начисления акциза.

«Кроме того мы получим возможность вести учёт и контроль акцизных марок, производить анализ состояния и тенденций развития производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции на территории Кыргызской Республики. Данный закон затруднит и сделает практически невозможным сбыт контрафактной продукции», - отметил он.

Как ранее сообщала автор законопроекта депутат Гульшат Асылбаева от фракции «Онугуу –Прогресс», из-за теневого оборота алкогольной продукции бюджет теряет более 1 млрд сомов.

«Контрафактную продукцию будут выявлять специальные счетчики, установленные в пунктах реализации продукции, которые будут выявлять поддельную продукцию при проверке штрих кодов», - поясняла депутат.

Как сообщала Г.Асылбаева, на внедрение системы автоматизированных счетчиков потребуется 1,5 млн сомов.

Киргизия > Алкоголь > kyrtag.kg, 21 сентября 2017 > № 2333358


Россия > Алкоголь > ria.ru, 21 сентября 2017 > № 2319330

Глава Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович считает, что проблема нелегального алкоголя в РФ уже не является первостепенной, вместо этого необходимо обсуждать вопрос раздельного госрегулирования в отрасли.

В пятницу 22 сентября в Москве пройдет форум "Алкогольный рынок: от запретов к развитию". В форуме примут участие эксперты, представители алкогольного рынка, Минфина, Минздрава и Федеральной антимонопольной службы (ФАС) России.

"Государству пора определиться, какую оно хочет видеть структуру потребления алкоголя в стране, какое место в общем объеме потребления должны занимать пиво, водка и вино. И если государство это скажет бизнесу, нам станет понятно, на что нам ориентироваться. Например, виноделию необходимо планировать на пять-десять лет. Раздельное регулирование для разных видов алкоголя позволит нам частично решить этот вопрос", — сказал Попович РИА Новости.

По его словам, проблема оборота нелегального оборота уже не стоит остро после введения Единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС).

Россия > Алкоголь > ria.ru, 21 сентября 2017 > № 2319330


Россия. СКФО > Алкоголь > fsrar.ru, 20 сентября 2017 > № 2335530

19 сентября представителями Межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Северо-Кавказскому федеральному округу проведены контрольные мероприятия на территории Ставропольского края.

В ходе осмотра помещений на ул. Прикумской в Минеральных Водах выявлен подпольный цех по нелегальному производству и розливу пива.

Обнаружено технологическое оборудование для полного цикла производства пива, а также 30 тысяч литров продукции готовой к розливу.

В настоящее время оборудование и готовая продукция арестованы. Межрегиональным управлением Росалкогольрегулирования по Северо-Кавказскому федеральному округу проводится административное расследование.

Россия. СКФО > Алкоголь > fsrar.ru, 20 сентября 2017 > № 2335530


Киргизия > Алкоголь. Госбюджет, налоги, цены > kyrtag.kg, 20 сентября 2017 > № 2333456

Сотрудники государственной налоговой службы по итогам двухдневных рейдовых мероприятий изъяли 407 бутылок водки с сомнительными акцизными марками на сумму 75,8 тыс. сомов. Сообщает ГНС в среду.

Налоговым рейдом по выявлению поддельных подакцизных товаров был охвачен ряд крупных столичных торговых объектов.

Так, в магазине «Ярмарка 3», расположенном на ТРК «Орто-Сай», изъято 52 бутылки водки с сомнительными акцизными марками, в гипермаркете «Боорсок» на улице Л. Толстого – 21 бутылка, в «Глобусе» на улице Матросова – 120 бутылок, в «Бишкек оптомаркете» на улице Медерова – 152 бутылки и в гипермаркете «Фрунзе» на улице Анкара – 62 бутылки.

Работа по выявлению контрафактной и сомнительной алкогольной продукции будет продолжена.

Киргизия > Алкоголь. Госбюджет, налоги, цены > kyrtag.kg, 20 сентября 2017 > № 2333456


Россия. СКФО. ЮФО > Агропром. Алкоголь > fruitnews.ru, 19 сентября 2017 > № 2316332

Российские аграрии собрали около 70 000 тонн столового винограда

К уборке столового винограда российские аграрии приступили с 15 августа 2017 года. На данный момент собрано около 70 тыс. тонн винограда. Об этом 31 августа сообщил заместитель министра сельского хозяйства России Евгений Непоклонов на селекторном совещании с региональными органами управления АПК по виноградарству, прошедшем в Аналитическом центре Минсельхоза России.

Программа развития отрасли виноградарства и виноделия на период с 2017 по 2020 годы предусматривает закладку новых виноградников на площади 27,5 тыс. га. Увеличение площади насаждений в этом году составит порядка 5 тыс.га. Новые саженцы привезут в том числе в Республику Дагестан и Краснодарский край, где высадят на площадях по 1500 га.

«Меры, принимаемые Правительством Российской Федерации, позволят увеличить уровень валового сбора урожая винограда до 570 тыс. тонн», - отметил заместитель министра сельского хозяйства Евгений Непоклонов.

Для сохранения темпов закладки виноградных насаждений необходимо 14 млн сертифицированных привитых саженцев, которые предоставят новые питомниководческие комплексы. Стоит отметить ежегодное увеличение удельной доли посадочного материала.

«На сегодняшний день питомник, расположенный в Темрюкском районе Краснодарского края, является крупнейшим центром по производству саженцев, выращивая до 3 млн саженцев в год. И это не максимум. Проектная мощность питомника составляет 6 млн саженцев. Создание таких центров может решить задачу импортозамещения посадочного материала», - отметил Директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Евгений Ахпашев.

Также в ходе совещания представители регионов предоставили отчеты о весеннем этапе закладки виноградников и подготовке к осеннему сезону. Согласно предварительным прогнозам, лидирующее место по валовому сбору винограда занимает Краснодарский край. Превышение валового сбора винограда по сравнению с прошлым годом составит 15-20%, а ожидаемый урожай 220 тыс. тонн.

В связи с ограничением ввоза в Россию саженцев винограда из ряда стран, в которых выявлены заболевания посадочного материала, Евгений Непоклонов поручил довести до сведения отечественных сельхозпроизводителей информацию о питомниках, попавших в зону риска. Такие меры помогут предотвратить закупки посадочного материала из неблагополучных питомников.

Россия. СКФО. ЮФО > Агропром. Алкоголь > fruitnews.ru, 19 сентября 2017 > № 2316332


Россия. ЦФО > Алкоголь > fsrar.ru, 18 сентября 2017 > № 2335531

15 сентября представители Межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Центральному федеральному округу совместно с сотрудниками УМВД России по Дмитровскому району проведены контрольные мероприятия на территории с. Семеновское.

В ходе осмотра промзоны крестьянского хозяйства установлен факт производства алкогольной продукции без соответствующей лицензии, а также маркированной поддельными федеральными марками (ФСМ).

Обнаружены две кустарные линии розлива, около 2 тыс бутылок готовой, 900 литров спиртосодержащей жидкости и более 150 тыс поддельных ФСМ.

В настоящее время технологическое оборудование, готовая продукция, сырье и ФСМ арестованы и изъяты. Межрегиональным управлением Росалкогольрегулирования по Центральному федеральному округу проводится административное расследование.

Россия. ЦФО > Алкоголь > fsrar.ru, 18 сентября 2017 > № 2335531


Россия. ЮФО > Миграция, виза, туризм. Алкоголь > russiatourism.ru, 18 сентября 2017 > № 2332589

ФЕСТИВАЛЬ МОЛОДОГО ВИНА «ДОНСКАЯ ЛОЗА»

30 сентября 2017 года в хуторе Пухляковском (Усть-Донецкий район Ростовской области) пройдет областной фестиваль «Донская лоза». Этот праздник посвящен донским традициям виноградарства и виноделия и приурочен к сбору урожая. Место проведения фестиваля выбрано неслучайно: хутор Пухляковский с момента своего основания в XVIII веке является центром виноделия.

Каждую осень по сложившейся традиции винодельческие хозяйства всего Дона представляют лучшие образцы своей продукции. Гости праздника угощаются донскими винами и напитками, чествуют виноделов и местных кулинаров.

В программе фестиваля:

— Ярмарка и дегустация донских вин и напитков, мёда и другой сельскохозяйственной продукции;

— Продажа виноградных чубуков;

— Выступления фольклорных (вокальных и танцевальных) коллективов;

— Ярмарка донских сувениров «Город мастеров»;

— Выставка работ местных художников;

— Анимационные (игровые и конкурсные) программы для взрослых и детей, мастер-классы;

— Работа объектов Раздорского этнографического музея-заповедника, а также этно-археологического комплекса «Затерянный мир» и комплекса «Казачье подворье»;

— Пикник и рыбалка;

— Традиционное завершение фестиваля — конкурс «Винная дорожка» — соревнования по катанию деревянных винных бочек на время.

Это ежегодный грандиозный праздник, в центре внимания которого донские вина, плоды осеннего урожая, мед, сувениры, виноградные чубуки, интерактивные площадки и анимации, розыгрыши и квесты.

Россия. ЮФО > Миграция, виза, туризм. Алкоголь > russiatourism.ru, 18 сентября 2017 > № 2332589


Индия > Алкоголь. Миграция, виза, туризм > indostan.ru, 18 сентября 2017 > № 2324970

На Гоа с октября запретят пить алкоголь

Власти курортного индийского штата Гоа планируют полностью запретить употребление спиртных напитков в общественных местах, передает ТАСС. По словам главного министра Гоа Манохара Паррикара, соответствующий закон будет готов уже в октябре, с приходом туристического сезона.

В интервью одному из местных телеканалов он заявил, что цель этой меры — предотвращать неприятности, которые создают люди в состоянии алкогольного опьянения. Алкоголь можно будет употреблять только дома, в гостиничном номере или в ресторане, имеющем соответствующую лицензию.

При этом популярные у туристов в "райском штате" пикники на пляже или на природе будут обходиться без алкоголя. В последнее время в Гоа решительно борются против открытого употребления алкоголя. Так, правительство Гоа недавно ввело запрет на распитие спиртного на пляжах

Индия > Алкоголь. Миграция, виза, туризм > indostan.ru, 18 сентября 2017 > № 2324970


Казахстан > Агропром. Алкоголь > inform.kz, 18 сентября 2017 > № 2312706

В Казахстане подорожали колбасы, мясо, молочные продукты и алкоголь

В Казахстане в августе 2017 года подорожали колбасы, мясо, молочные продукты и алкогольные напитки, передает МИА «Казинформ» со ссылкой на пресс-службу Министерства национальной экономики РК.

Согласно представленной информации, в августе этого года отмечено повышение цен на отдельные виды продовольствия: на колбасы - на 1,4%, мясо птицы - на 1,2%, на говядину, свинину - на 1,1%, конину, баранину - на 0,4%. Цены на молочные продукты выросли на 1,2%, алкогольные напитки - на 1%.

В целом, цены на непродовольственные товары и платные услуги за месяц выросли на 0,7%, а на продовольственные товары - понизились на 0,9%. В частности, произошло сезонное удешевление плодоовощной продукции на 9,2%.

Цены на свежие фрукты понизились на 4,4%, свежие овощи - на 13,2%, картофель - на 20,4%. Кроме того, сахар-песок подешевел на 2,2%, гречневая крупа - на 2,9%, яйца - на 1,5%. Причины снижения цен - профицит этих продуктов на рынке, уточняется в тексте.

Согласно статданным, в августе к началу года индекс цен на 19 социально-значимых продовольственных товаров составил 1,1%.

В Казахстане инфляция в августе составила 0,1%, с начала года - 3,9%, в годовом выражении - 7%.

Казахстан > Агропром. Алкоголь > inform.kz, 18 сентября 2017 > № 2312706


Россия > Алкоголь > regnum.ru, 16 сентября 2017 > № 2311698

Сухой закон 1914-го: трезвость или диверсия?

103 года назад, 16 сентября 1914 года, Государственной Думой Российской Империи был принят закон о запрете продажи водки на время войны

Принятый Государственной Думой Российской Империи закон о запрете продажи алкоголя на время ведения военных действий стал следствием июльского указа императора Николая II. Связь антиалкогольного закона с военными действиями была самая прямая: когда военная элита Российской Империи пыталась оправдаться за провальную русско-японскую кампанию 1905 года, в качестве одной из основных причин было названо «повальное пьянство рекрутов», с которым не было никакой возможности справиться и из-за которого сорвался план призыва. К началу Первой мировой этот урок, во многом отражавший реальность, был учтен и загодя предусмотрен. Осенний призыв 1914 года, подкрепленный массовым патриотическим энтузиазмом, прошел значительно более организованно.

Хотя не обошлось без эксцессов. В некоторых губерниях фиксировались отдельные случаи разгрома винных складов. Но хулиганство сотен несознательных подданных, на фоне относительно четко проведенного призыва более пяти миллионов военнообязанных, можно считать некрупной неурядицей.

Проведенная антиалкогольная кампания за авторством товарища (заместителя) министра торговли и промышленности Российской Империи Петра Барка была представлена императору еще 26 января 1914 года, и получила его полное одобрение. А уже 30 января от должности был освобожден председатель совета министров, министр финансов Владимир Коковцов, подавший прошение «об освобождении его по состоянию здоровья». Но всем было понятно, что Коковцов подал свое прошение в знак протеста против действий Барка. Возможно, он предвидел, чем обернется казавшееся сначала таким убедительным начинание. Казалось бы, основной эффект запрета был достигнут. Однако сухой закон, как показывает мировая практика, дает основной положительный эффект за первые пару лет своего применения, дальше начинаются те или иные эксцессы. Тем более, что российский вариант сухого закона 1914 года содержал в себе удивительно нелогичные лазейки, разросшиеся в дальнейшем до настоящих бедствий. К таковым относились разрешение на торговлю в питейных заведениях первой категории, разрешение на самогоноварение для личных нужд, слабый контроль за употреблением суррогатов и наркотиков.

Новая структура управления в военное время предусматривала значительные полномочия глав губерний, каждый из которых мог трактовать нормативы, регулирующие производства и оборот спиртного, в довольно широких пределах. Но проблема была далеко не только в этом. Дело в том, что торговля крепкими спиртными напитками с 1894 года находилась целиком под контролем государства. На 1914 год винный доход для казны планировался в районе 970 млн рублей (или, грубо говоря, чуть больше одного триллиона нынешних). При этом траты на военные нужды составляли 849 млн рублей. Приходилось изъять недостающие средства для восполнения казны, в которой до введения сухого закона водочный доход составлял 24%, а в 1916 году — только 1,5%. Компенсирующие потери доходы были найдены в обложении населения новыми налогами практически по всем статьям потребления. Недополученные многомиллионные доходы компенсировались повышением налогов на спички, соль, дрова, лекарства, чай, табак, сахар, увеличились также пошлины с пассажиров и грузов. Кроме того, за период 1915—1916 гг. четыре раза увеличивался объем бумажных денег, что повлекло за собой значительное падение покупательной способности рубля.

Тем не менее, первый год введения сухого закона дал свои серьезные положительные эффекты. Значительно сократилось число психически больных, проходящих по категории «алкогольный психоз», заметно уменьшилось количество травм и прогулов. Развернулась мощная агитационная кампания против пьянства. Но все достигнутые в 1914—1915 годах позитивные эффекты постепенно начали сходить на нет. Самогоноварение и «пиратское», как выражаются в наше время, производство, достигло огромных масштабов. Это наглядно подтверждает тот факт, что к 1916 году в отдельных губерниях рост производства спиртосодержащих лаков и политуры составил 2320%. Самогон предполагалось разрешить «в количествах, достаточных для личного употребления, но не для торговли». Ну, а личное потребление, как известно, измеряется только размерами души… Поэтому к 1916 году количество самогона, находящегося «для личных нужд» у сельского населения, по некоторым оценкам составляло до 30 млн ведер. На самогонку уходили хлеб и сахар, потери продуктов при кустарном производстве были настолько велики, что стали одной из причин перебоев в розничной торговле. Продовольственная разверстка 1916 года состояла в массовой реквизиции зерна, с ее помощью планировалось получить до 51 млн тонн зерна. Самогоноварение было только одной из причин реквизиции, крестьяне часто отказывались сдавать хлеб, видя постоянный рост цен на него.

В то же время «питейные заведения первой категории» (то есть платившие годовой налог минимум 500 рублей), оказались великолепной лазейкой, целевым образом спаивая уже не нижние чины, которые либо мужественно старались исполнить царев указ, подтвержденный Госдумой, либо пробавлялись самогоном и суррогатами. Пьянство постигло интеллигенцию и дворянство, значительная часть которых оказалась в рядах т.н. «земских гусаров» — сотрудников службы обеспечения, не участвовавших в боевых действиях, но прославившихся в качестве жуликов и спекулянтов. Общее число земгусаров колебалось в районе 150 000, которые каждый из своих успехов на ниве воровства старались отметить как можно ярче, вызывая справедливое возмущение у алчущих трезвых свидетелей их бесчинств. Кроме того, видя за своими спинами в тылу царящее там веселье, части, находящиеся на фронте, не могли не испытывать некоторого раздражения, что выразилось, в том числе, и в начавшемся окопном пьянстве. Указы о необходимости борьбы с которым также дошли до наших дней. В числе вопиющих случаев некоторые историки указывают специальные немецкие атаки, состоявшиеся по результатам наблюдений за позициями полков, офицерство которых в пьяном виде бросало своих подчиненных, уходя веселиться подальше в тыл (как это, например, указывается в воспоминаниях барона Н. Н. Врангеля «Окаянные дни»). Результатом реформы Петра Барка, предложенной им в начале 1914 года, оказалась полная потеря контроля государством над производством и оборотом спиртного. Попадающиеся в некоторых источниках данные о снижении потребления в 30 раз не могут вызывать особого доверия, ведь статистика также проходила мимо соответствующего учета. Государство же, потеряв монополию, вернулось к ситуации худшей, чем та, которая была в XIX веке, когда деятельность частной торговли и производства была относительно прозрачной.

Игорь Юдкевич

Россия > Алкоголь > regnum.ru, 16 сентября 2017 > № 2311698


Евросоюз. Украина. Россия > Алкоголь > ria.ru, 15 сентября 2017 > № 2311339

Россия выберет для транзита газа в Европу после 2020 года такой маршрут, который будет выгоднее как для Москвы, там и для покупателей.

"Поставки [газа после 2020 года], естественно, будут осуществляться по тому маршруту, который наиболее выгоден как для продавца, то есть РФ, и гаранта энергетической безопасности, так и для покупателей - западноевропейских стран", - заявил журналистам пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков.

Отвечая на вопрос о том, планирует ли РФ сохранить поставки в Европу через Украину, Песков заявил, что это вопрос экономической целесообразности. "Это вопрос не политической, а экономической целесообразности и экономической выгоды, и предсказуемости, стабильности и безопасности поставок", - подчеркнул он.

Зампредседателя Еврокомиссии по вопросам Энергосоюза Марош Шефчович заявил ранее, что сохранение транзита природного газа через Украину после 2020 года в ЕС является приоритетом для Европы. Он также указал на необходимость наращивать совместную работу по повышению энергетической эффективности экономики, увеличению добычи энергоресурсов.

Глава "Газпрома" Алексей Миллер заявил на пресс-конференции 30 июня, что максимальный объем транзита российского газа через Украину после 2019 года, когда прекратит действие контракт на транзит газа между "Нафтогазом Украины" и "Газпромом" от 2009 года, не превысит 15 млрд куб. м. Газотранспортная система страны может транспортировать до 120 млрд куб. м в год, однако в последние годы после строительства новых газопроводов транзит через Украину серьезно сократился - до 50-80 млрд куб. м. По итогам 2016 года транзит через Украину составил около 80 млрд куб. м.

Евросоюз. Украина. Россия > Алкоголь > ria.ru, 15 сентября 2017 > № 2311339


Франция > Алкоголь > forbes.ru, 15 сентября 2017 > № 2310569

В розовом свете: вино из Прованса бьет рекорды популярности

Сандро Хатиашвили

Эксперт

Экспорт розе во Франции вырос на 4852%

Во Франции потребление розе за последние два десятилетия выросло в три раза, достигнув почти трети от всего потребляемого вина, зарубежные рынки тоже не отстают – с 2001 по 2015 год экспорт вырос на фантастические 4852%.

Раньше никто с розовым вином не считался. Исторически к нему было отношение как к недоделанному красному. Бордосские вина эпохи средневековья называли специальным термином кларет, что в переводе «светленькое», потому что из-за высокой влажности и прохладного климата виноград не мог достичь оптимальной зрелости. К недорогому розовому снисходительно относились только в летнее время, отдавая ему предпочтение на морских курортах.

Заявку на премиум удалось подать благодаря одному удачливому и талантливому маркетологу. Возмутитель спокойствия мирового масштаба — Саша Лишин, владелец Chateau d’Esclans, автор самого дорогого и скандального розового вина. Почему он сделал ставку на Прованс, продав бордосское шато? У провансальцев не было шансов быть замеченными на фоне выдающихся белых и красных вин Франции, а поскольку категория розового вина оставалась недооцененной, то он ударил именно туда и не ошибся. Успеху поспособствовал первый ключевой рынок сбыта – Лазурный Берег. Несмотря на то, что там производятся великолепные красные вина, они не продаются из-за высокого алкоголя. На жаре их пить просто неприятно, хочется чего-то более легкого и свежего. Остается только загадкой, почему раньше никто не задумался предложить обитателям Лазурного Берега розе высокого уровня.

Чтобы создать достойное розе, винодел переосмыслил особенности производства вина. Вместо традиционного метода сенье, когда вино делают путем забора некоторого количества бродящего сока из производства красного, начали настаивать сусло на мезге, добиваясь легкого лососевого оттенка. Оказалось, что для ля розового вина годен не каждый сорт. Лучше всего подошел не богатый на танины и пигмент гренаш, который и лег в основу всего провансальского розе. Сегмент ультра-премиальных вин потребовал иного подхода, и для него была принципиально изменена технология винификации. Топовые розе сбраживают по-бургундски в дубовых бочках, и выдерживают их там же некоторое время. Это уникальный случай в современном виноделии, когда продукт был создан с нуля. До появления самого дорогого вина от Chateau d’Esclans десять лет назад категории розе стоимостью выше €100 фактически не существовало, а сегодня без него нельзя представить ни одну винную карту престижного ресторана!

Франция > Алкоголь > forbes.ru, 15 сентября 2017 > № 2310569


КНДР > Алкоголь. СМИ, ИТ > newizv.ru, 15 сентября 2017 > № 2309998

Минфин намерен разрешить вести онлайн-продажи пива без лицензии

Минфин намерен разрешить производителям пива, сидра, медовухи и пуаре торговать своей продукцией в интернете без лицензий, предусмотрев для них упрощенный порядок регистрации в доменной зоне .egais.ru. Об этом попросили сами пивовары, которые считают, что этот порядок регистрации является лишним.

Согласно законопроекту Минфина, онлайн продажи пива, пивных напитков, сидра, медовухи и пуаре в России должны быть разрешены с 1 января 2018 года, пишет «Коммерсант».

С этого же времени будет разрешена онлайн-торговля вин с защищенным географическим указанием и с защищенным наименованием места происхождения. Остальные виды алкоголя будут доступны в интернет-магазинах только с 2019 года.

В Минфине изданию сообщили, что в отношении алкогольных напитков, не подлежащих лицензированию, готовы рассмотреть предложения по установлению механизма, заменяющего лицензии иным инструментом, который позволит проводить регистрацию в доменной зоне .egais для интернет-торговли.

По мнению члена президиума «Опоры России», которая представляет интересы малых пивоварен, Алексея Небольсина, лицензии потребовали бы более пристального внимания со стороны регулятора в части, например, требований к складским помещениям. Кроме того, процедура получения лицензии предполагает сбор дополнительных документов.

«Производители сидра и медовухи просто откажутся вести торговлю через интернет, если им придется получать лицензии»,— уверен эксперт.

КНДР > Алкоголь. СМИ, ИТ > newizv.ru, 15 сентября 2017 > № 2309998


Греция. Весь мир > Алкоголь. Агропром > grekomania.ru, 14 сентября 2017 > № 2324958

Пиво с греческого острова признано одним из лучших в мире

Молодая марка пива, созданная всего год назад на Паросе, получила звезду престижного международного гастрономического конкурса Great Taste Awards-2017. Пиво 56 Isles Pilsner, производимое паросской пивоварней, смогло отличиться среди более 12 тысяч продуктов, тестируемых «вслепую» 500 авторитетными экспертами.

Название «56 isles» («56 островов») родилось из числа малых и крупных островов Кикладского архипелага. Пиво типа «пилснер» естественного созревания, с содержанием спирта 5,2% , без стабилизаторов и красителей, производится из неочищенного ячменя, выращенного на острове, что придаёт напитку особый колорит благодаря местному микроклимату.

Престижный конкурс Great Taste Awards, часто называемый продуктовым «Оскаром», награждает лучшие продукты питания и напитки со всего мира. Члены жюри оценивают вкус, получая продукт на пробу без какой-либо информации и упаковки. В этом году эксперты продегустировали 12 366 продуктов.

Греция. Весь мир > Алкоголь. Агропром > grekomania.ru, 14 сентября 2017 > № 2324958


Казахстан > Алкоголь > kt.kz, 14 сентября 2017 > № 2312718

Департаментом государственных доходов по Алматы в рамках борьбы с теневым оборотом алкогольной продукции пресечена незаконная реализация алкогольной продукции на одном из рынков Алмалинского района, передает Kazakhstan Today.

В ходе проверки сотрудниками ДГД по Алматы выявлено более 30 тысяч бутылок алкогольной продукции неизвестного происхождения с учетно-контрольными марками сомнительного образца, а также реализация без соответствующей лицензии и сопроводительных накладных. По данному факту возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 214 Уголовного кодекса РК, сообщил заместитель руководителя департамента К. Балтабеков.

За восемь месяцев 2017 года ведомство установило незаконный оборот различных видов подакцизной продукции, а именно: более 870 тыс. бутылок алкогольной продукции на сумму 720 млн тенге, 13 908 тонн нефтепродуктов на сумму 1754,4 млн тенге и более 250 тыс. пачек сигарет без акцизной марки. Только за август 2017 года установлен незаконный оборот 499 тонн нефтепродуктов, 34 тыс. бутылок алкоголя на сумму 78 млн тенге. По всем установленным фактам незаконного оборота подакцизной продукции материалы направлены в суд для вынесения процессуального решения.

В ДГД напомнили, что проверить легальность алкогольной продукции можно с помощью бесплатного мобильного приложения Wipon. Приложение можно скачать в Appstore и Playmarket. После сканирования акцизной марки в приложении отображается информация о подлинности алкогольной продукции. Все данные сканирования, содержащие сведения о возможной нелегальности товара, направляются в режиме реального времени в Комитет госдоходов Министерства финансов РК.

За реализацию алкогольной продукции без наличия соответствующей лицензии и сопроводительных накладных на алкогольную продукцию предусмотрена административная и уголовная ответственность. Жителей Алматы призвали не приобретать алкогольную продукцию в сомнительных местах и в обязательном порядке требовать фискальный чек и наличие лицензии на реализацию алкогольной продукции.

Казахстан > Алкоголь > kt.kz, 14 сентября 2017 > № 2312718


Грузия. Франция > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 14 сентября 2017 > № 2310662

Квирикашвили отправился в Бордо рекламировать грузинское вино

У главного входа в Центр винной цивилизации разместят грузинский квеври - глиняный кувшин для выдержки вина

ТБИЛИСИ, 14 сен — Sputnik. Премьер-министр Грузии Георгий Квирикашвили проведет официальную церемонию открытия выставки "Грузия – колыбель виноделия" в Центре винной цивилизации во французском городе Бордо, говорится в сообщении на сайте правительства.

Грузия – первая приглашенная страна, которая откроет в Центре винной цивилизации цикл выставок виноделия-виноградарства, и почетный хозяин музея цивилизации вина.

Старт выставке дали 31 июля, но официально ее откроют лишь в четверг. Масштабное мероприятие продлится до 5 ноября.

У главного входа в Центр разместят квеври (глиняный кувшин) по случаю признания ЮНЕСКО грузинского способа выдержки вина в квеври неприкасаемым культурным наследием человечества. Этот квеври изготовлен специально для выставки и останется постоянной частью экспозиции.

В Центре, который занимает 14 тысяч квадратных метров, посетителей ультрасовременными технологиями ознакомят с историей цивилизации вина и новейшими достижениями отрасли виноделия.

В рамках грузинской выставки представлены археологические и этнографические экспонаты, копии артефактов из Национального музея Грузии.

Экспозиция, подготовленная Национальным музеем Грузии, символически отражает путь 8-тысячелетней истории грузинского вина и непрерывность традиций грузинского виноделия, что научно уже подтверждено.

Грузия – родина вина

Результаты исследований, подтверждающих, что Грузия является родиной вина, семь ведущих мировых специалистов представят 10-11 октября в Центре винной цивилизации в Бордо.

Шесть ученых под руководством профессора Пенсильванского университета, биохимика и историка виноделия Патрика Макговерна работали в течение трех лет. Они тщательно изучили найденные в разное время археологические материалы, среди которых древнейшие виноградные косточки и осадок на старинной глиняной посуде, который в конечном итоге и оказался вином.

В Грузии традиция изготовления вина насчитывает 8 тысяч лет и занимает особое место в грузинской культуре. Изображение вина и виноградной лозы широко используется в народном искусстве в памятниках духовной и материальной культуры.

В Грузии на сегодняшний день культивируется тысячи разных сортов винограда, примерно 500 видов из 4 тысяч известных во всем мире сортов винограда имеют грузинские корни.

По решению ЮНЕСКО, в 2013 году, грузинский способ выдержки вина в квеври (глиняные кувшины) попал в список неприкасаемого культурного наследия человечества.

Грузия. Франция > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 14 сентября 2017 > № 2310662


Китай. Бруней > Алкоголь > russian.china.org.cn, 14 сентября 2017 > № 2308454

Председатель КНР Си Цзиньпин сегодня в Доме народных собраний в Пекине провел переговоры с султаном Брунея Хассаналом Болкиахом.

Главы двух государств договорились разработать совместный план будущего сотрудничества, добиваться более интенсивного развития китайско-брунейских отношений в новую эпоху на благо народов двух стран.

Си Цзиньпин подчеркнул, что китайская сторона высоко ценит активное содействие Брунея развитию отношений Китая со странами АСЕАН и намерена усилить состыковку инициативы "Пояса и пути" с планами развития АСЕАН, повысить качество и уровень двусторонних отношений, способствовать строительству Сообщества АСЕАН. В ситуации вокруг Южно-Китайского моря сейчас наблюдается стабилизация и разрядка напряженности, наметилась тенденция позитивного развития. Китай желает объединить усилия с Брунеем и всеми заинтересованными странами, чтобы сделать Южно-Китайское море морем мира, дружбы и сотрудничества.

Хассанал Болкиах заявил о стремлении брунейской стороны укреплять практическое сотрудничество с китайской стороной в таких сферах, как сельское хозяйство, рыбный промысел, энергетика, инфраструктурное строительство, халяльное продовольствие, цифровая экономика. Бруней намерен и впредь поддерживать высокоуровневые контакты с Китаем, расширять гуманитарные обмены, совместно защищать мир и стабильность в Южно-Китайском море, стимулировать непрерывное развитие отношений между Китаем и странами АСЕАН. --0-

Китай. Бруней > Алкоголь > russian.china.org.cn, 14 сентября 2017 > № 2308454


Китай. Грузия > Алкоголь > russian.china.org.cn, 14 сентября 2017 > № 2308453

Импортеры вина и журналисты из Китая знакомятся с древнейшими традициями грузинского вина, сообщил сегодня руководитель Национального агентства вина Грузии Георгий Саманишвили.

"Очень важно, что на этот раз в Грузию приехали импортеры вина и журналисты /13 человек/ из КНР. После отъезда журналисты опубликуют статьи о поездке в нашу страну, и это станет хорошим случаем для знакомства китайских граждан с грузинским вином", -- отметил он. Китайская делегация побывает в Восточной и Западной Грузии, где осмотрит грузинские винные компании. "Наши гости примут участие в сборе винограда. Они на месте ознакомятся с традициями изготовления кувшинного и бутылочного вина. Кроме того, гости из КНР проведут дегустацию грузинских вин", -- отметил Г.Саманишвили.

За январь-август 2017 года Грузия экспортировала на китайский рынок более 5 млн бутылок натурального виноградного вина, что на 51 проц больше аналогичного периода прошлого года.

В списке импортеров грузинского вина Китай находится на втором месте после России.

Китай. Грузия > Алкоголь > russian.china.org.cn, 14 сентября 2017 > № 2308453


Россия. ПФО > Внешэкономсвязи, политика. Алкоголь > minpromtorg.gov.ru, 13 сентября 2017 > № 2312494

В Оренбурге обсудили развитие нестационарной, мобильной торговли, а также оборот табачной и алкогольной продукции.

В г. Оренбурге состоялось межрегиональное совещание, посвященное проблемам развития нестационарной и мобильной торговли и обороту подакцизных товаров (табака и алкоголя).

В мероприятии приняли участие представители Департамента развития внутренней торговли, легкой промышленности и легализации оборота продукции Минпромторга России, органов исполнительной власти Оренбургской, Вологодской, Саратовской, Пензенской, Архангельской областей и Республики Башкортостан, главы муниципалитетов Оренбуржья, а также Коалиции владельцев малых торговых форматов и киоскеров.

«Участники совещания поддержали Минпромторг России по снятию излишних требований по розничной продаже алкоголя, поскольку из-за них снижается количество розничных точек продаж», - сообщил замглавы структурного подразделения Минпромторга России Никита Кузнецов.

По его словам, в Оренбургской области из-за излишнего ужесточения законодательства и увеличения госпошлины на выдачу лицензий количество легальных точек продаж алкоголя с 2012 года сократилось с 3500 до 2400, то есть более чем 30% перешли в теневой сегмент. Развитие нестационарной и мобильной торговли, а также ярмарок и рынков является приоритетом в деятельности регионов.

«Если мы хотим роста мелкого и среднего производства, то мы просто обязаны создать им каналы сбыта. А это - малые форматы торговли. Поэтому если регион душит малую торговлю, ни о каком росте производства не может быть и речи", - сказал представитель ведомства, подчеркнув, что опыт города Оренбурга по развитию нестационарной торговли можно считать модельным.

По мнению Никиты Кузнецова, в городе растет количество нестационарных объектов, а многие местные производители мясной, молочной продукции расширяют сеть собственных фирменных павильонов.

В ходе рабочей поездки, представители Минпромторга России также посетили крупнейшую в России и юга Урала ярмарку «Меновой двор». Более 200 участников приехали со всего Оренбуржья, Урала, Поволжья для того, чтобы реализовать продукцию нового урожая. В выставочном павильоне представили свою продукцию более 50 местных производителей.

Россия. ПФО > Внешэкономсвязи, политика. Алкоголь > minpromtorg.gov.ru, 13 сентября 2017 > № 2312494


Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 13 сентября 2017 > № 2310666

Винные компании обещают купить побитый градом в Кахети виноград

Град побил виноградники в Телавском, Кварельском и Лагодехском районах, а также в городе Ахмета

ТБИЛИСИ, 12 сен — Sputnik. Винные компании, работающие в регионе Кахети, готовы беспрепятственно принимать и перерабатывать побитый градом виноград, сказал глава Национального агентства вина Грузии Георгий Саманишвили.

Саманишвили возглавляет координационный штаб "Ртвели 2017". Ртвели – это сбор урожая винограда в Грузии, который начался в Кахети с района Дедоплицкаро в конце августа. Именно там виноград созревает раньше всего.

"Град существенно повредил виноградники в разных селах региона Кахети. Винные компании, как государственные, так и частного сектора, готовы принять от виноградарей и переработать виноград, поврежденный градом", — сказал Саманишвили.

Он отметил, что к ртвели уже подключились 77 винных компаний.

Те винные компании, которые закупят поврежденный градом виноград для производства брендового спирта и концентрированного виноградного сусла не менее чем за 0,7 лари (0,28 доллара), получат от государства дополнительно 0,35 лари (0,14 доллара).

Накануне град повредил виноградники в селах Телавского, Кварельского, Лагодехского районов, а также в городе Ахмета. Представители штаба "Ртвели 2017" всю ночь изучали ситуацию на месте.

Подобная ситуация сложилась несмотря на то, что специалисты военного научно-технического центра "Дельта" обстреляли большие градовые тучи над шестью районами региона. Как отметили в организации, благодаря их работе удалось избежать намного большего ущерба.

Противоградовую систему, которая может обнаруживать градовые облака и контролировать их на начальной стадии, установили в Кахети весной 2015 года.

Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 13 сентября 2017 > № 2310666


Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 13 сентября 2017 > № 2310665

Сбор урожая винограда в Грузии вошел в активную фазу

К процессу сбора урожая винограда в Кахети подключились 77 частных и государственных винных компаний

Процесс сбора урожая винограда в винном регионе Грузии – Кахети, несмотря на последствия непогоды, проходит организованно и беспрепятственно.

Омрачили ртвели, так в Грузии называют сбор урожая винограда, град и ветер, которые существенно повредили виноградники в селах Телавского, Кварельского и Лагодехского районов, а также в городе Ахмета.

Виноградарей обнадежил глава Национального агентства вина Грузии Георгий Саманишвили. По его словам, частные и государственные винные компании, работающие в Кахети, готовы беспрепятственно принимать и перерабатывать побитый градом виноград.

К этому времени к ртвели подключились 77 винных компаний.

"За сутки переработка винограда достигла 3,1 тонны, что указывает на то, что ртвели вошел в активную фазу", — сказал Саманишвили.

В Кахети, по данным на вторник, переработано более 23 тысяч тонн винограда, а доход виноградарей от реализации винограда составил более 23,2 миллиона лари (порядка 9,3 миллиона долларов).

"Рост экспорта вина является предпосылкой того, что цена на виноград будет высокой и вырастет доход виноградарей, что уже зафиксировано в процессе "Ртвели 2017", — сказал Саманишвили.

Ртвели 2017

Одно из важных событий в стране не имеет строго установленной даты для начала сбора урожая и зависит исключительно от созревания того или иного сорта винограда – ежегодно ртвели проводится в начале осени, с начала сентября, и заканчивается в октябре-ноябре.

По традиции, в Кахети ртвели начался в районе Дедоплицкаро в конце августа. Именно там раньше всего созревает виноград. Поэтапно в процесс включатся остальные районы.

В министерстве сельского хозяйства Грузии ожидают, что винные компании в этом году примут до 150 тысяч тонн винограда. В прошлом году на переработку было принято 118 тысяч тонн.

В 2017 году правительство решило не субсидировать фермеров в Кахети, как это было раньше, пояснив свое решение высоким спросом на виноград со стороны винодельческих компаний.

Между тем, те винные компании, которые закупят поврежденный градом виноград для производства брендового спирта и концентрированного виноградного сусла не менее чем за 0,7 лари (0,28 доллара), получат от государства дополнительно 0,35 лари (0,14 доллара).

В то же время, решением властей субсидия в сезон "Ртвели-2017" сохранится в регионе Рача-Лечхуми на сорта "Александроули" и "Муджуретули", где сбор винограда начинается примерно в первой декаде октября.

Госсубсидия на 1 килограмм качественного винограда сорта "Александроули" или "Муджуретули" составит 2 лари (более 0,83 доллара). Из этих сортов винограда производят знаменитое вино "Хванчкара".

Для реализации винограда в самоуправляемых городах будут выделены специальные места, а для содействия росту производства будет продолжена выдача кредитов в рамках проекта льготных агрокредитов компаниям по производству вина и алкогольных напитков.

Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 13 сентября 2017 > № 2310665


Китай > Алкоголь > chinalogist.ru, 11 сентября 2017 > № 2315452

На ежегодном фестивале пива в городе Циндао (Китай) с помощью технологии распознавания лиц полицейские арестовали 25 разыскиваемых преступников, в том числе преступника, скрывавшегося 10 лет. По утверждениям полиции Циндао, система работает с точностью до 98,1%. Кроме фестиваля пива, камеры наблюдения системы распознавания установлены в четырех городах на перекрестках.

Напомним, в Китае более 176 миллионов камер наблюдения, в базе данных полиции содержится информация более 50 городов, что позволяет анализировать огромный массив информации и эффективно обучать системы предупреждения преступлений.

Кстати, по данным Министерства общественной безопасности КНР мобильное приложение по поиску пропавших детей, запущенное в Китае, нашло 1274 пропавших ребенка, сообщает. С помощью приложения правоохранительные органы раскрыли 40 дел о похищении и 29 дел об убийстве детей.

Китай > Алкоголь > chinalogist.ru, 11 сентября 2017 > № 2315452


Россия > Алкоголь > fingazeta.ru, 11 сентября 2017 > № 2312174

Солнце в бокале

Тренды российского винного рынка

Зачастую российский рынок развивается независимо от кризисов. Но в последнее время это совершенно не так. Именно благодаря кризису 2014–2016 годов россияне открыли для себя много новых вин, а их интерес сместился от проверенного годами классического выбора к более интересному и демократичному.

Винное настроение

После того, как в августе 2015 года виноделие было передано в ведение Министерства сельского хозяйства, объем господдержки отечественного виноградарства и виноделия вырос в пять раз. У импортного вина, которым в основном занимается группа компаний Simple, преференций не прибавилось, но в компании с удовлетворением констатировали, что на проблемы винной отрасли обратили внимание на государственном уровне. И дело тут не только в и мпортозамещении.

В России вкусы и предпочтения в области спиртного быстро меняются. За последние 20 лет потребление крепких напитков снизилось на 50%, а потребление вина, напротив, увеличилось на 70%. Интерес к нему наблюдается, в частности, среди миллениалов. Благодаря, в том числе и этой культурной эволюции, производство вина в России выросло с 2010 года в 13 раз, а сбор винограда в 2016 году вырос на 15,8%, составив 551,7 тыс. тонн.

И все же сейчас в России всего 85 тыс. гектаров рабочих виноградников (для сравнения, в одном только французском регионе Бордо – их 115 тыс. га). До 2025 года Минсельхоз рассчитывает увеличить их площади вдвое, но, учитывая растущий спрос, это капля в море. Тем более, что российские потребители успели усвоить: в вине интересно «национальное» разнообразие.

Многие привыкли к высокому уровню качества вин из классических винодельческих регионов Европы и других континентов. Однако мода на российские вина остается, хотя всплеск интереса немного угас. Но это нормальное для рынка волнообразное движение.

Интерес же к импортируемым винам сохраняется и даже растет. По данным ФТС, в 2016 году в Россию было поставлено 173,7 млн л тихих вин (рост на 4,4%). Поставки зарубежных игристых вин составили 34,85 млн л (рост на 4,8%).

Уровень потребления вина в России пока еще довольно низок (7–8 л на человека в год, против 22 л в Великобритании, и 40 л во Франции), но вкусы и интересы людей, которые могут позволить себе качественные напитки, созвучны мировым трендам. Например, все больше компаний используют вино как элемент корпоративной культуры.

Оптом и в розницу

Ритейлеры стали активнее наращивать свой импорт и заполнять полки винными брендами. Одновременно водочные производители и дистрибьюторы включились в игру, сделав ставку на вина масс-маркетного сегмента, которые легко продаются без сложного продвижения и работы с сомелье.

Другой тренд – усиление роли государства в регулировании винной торговли, как в оптовом, так и в розничном сегменте. Введение системы ЕГАИС, контролирующей все этапы от производства до ритейла, делает алкогольный рынок все более сложным и трудным для входа. Хотя появляются и новые игроки, в целом на рынке идет консолидация, укрупнение и расслоение на крупных, средних и мелких.

В последнее время активно обсуждалась и инициатива о снятии запрета на дистанционную торговлю. «Реализация дистанционной продажи алкоголя позволит создать еще один цивилизованный канал сбыта легальной и качественной продукции, в первую очередь, российским виноделам, малым и средним винодельческим хозяйствам юга России, а также производителям натуральных напитков брожения. Кроме того, интернет-торговля алкоголем, несомненно, улучшит коммуникацию с конечным потребителем, направленную на повышение культуры употребления алкогольных напитков», – сообщает Максим Каширин, генеральный директор компании Simple.

Вина года

Если говорить о регионах, то помимо уже привычных – Италия, Франция, Испания, Южная Африка, Австралия, Новая Зеландия, Аргентина – можно выделить новые, многообещающие.

Главный, не новый, но проверенный и особенно привлекательный в этом году регион – Калифорния. С учетом неблагоприятных погодных условий летом 2017 года на территории почти всей Европы урожай в Калифорнии будет лучше.

Швейцария. Качество вина в нем стабильно росло последние 20 лет. В Швейцарии производится множество вин с уникальными сортами винограда, который растет только в э??? той стране, поэтому стоит присмотреться к винам швейцарских производителей.

Еще одно многообещающее направление – Чили. До недавнего времени все, что Чили производил для винного рынка, было шардоне, мерло и каберне-совиньон. Но в последние годы местные производители стали уделять больше внимания адаптации способа ухода за разными сортами винограда к местному климату. Благодаря климату и погодным условиям в Чили есть прекрасная возможность производить полностью органические вина, в отличие от Европы.

Четвертый регион – Китай. Проблема виноделия в Китае заключается в том, что, если там находят регион с хорошим климатом, в нем оказывается плохая почва, а в областях с богатой почвой –неподходящий климат. При этом в Китае есть возможность производить вино по низкой цене, поэтому, если в Китае найдут более подходящее место для виноградников, они смогут атаковать рынок с хорошим продуктом по очень низкой цене.

Винная правда

Минфин готовится легализовать оборот коллекционного вина. На прошлой неделе на портале, публикующем проекты нормативных актов regulation.gov.ru, было размещено уведомление о начале разработки соответствующего законопроекта. Он будет регулировать оборот винных коллекций. Продажа старых коллекций вина компаниями оказалась «в серой зоне» – оно не маркировано так, как требует закон. При этом нет четких определений того, какую винодельческую продукцию можно считать коллекционной. Минфин предлагает создать комиссию, которая будет принимать решения о маркировке коллекций вин. Такой порядок может начать действовать с 2018 года.

Во Франции собрали самый плохой урожай винограда за 70 лет. Причиной низких результатов стали заморозки и засуха. Урожай винограда будет минимальным с 1945 года. И все же в этом году должно пострадать только количество, а не качество вина. Единственным регионом страны, который не снизил урожай, стала Бургундия. Общие объемы производства вина во Франции в этом году, как ожидается, составят 37,2 млн гектолитров. И это на 18% ниже результата прошлого года, хотя в 2016 году урожай стал самым низким за последние 30 лет.

Создано вино для кошек и собак

Компания Apollo Peak из США создала вино для кошек и собак. Есть в ее линейке и белые, и красные вина, и даже шампанское. Это такие, например, сорта, как Catbernet, Moscato, Pinot Meow и CharDOGnay. Спирт, впрочем, в этих винах отсутствует, но опьянеть от их употребления домашние питомцы вполне способны. Для приготовления используется специальная запатентованная смесь из натуральных компонентов. В случае с кошачьим вином она, среди прочего, включает кошачью мяту.

Константин Смирнов

Россия > Алкоголь > fingazeta.ru, 11 сентября 2017 > № 2312174


Китай. Азия > Алкоголь > chinapro.ru, 11 сентября 2017 > № 2305608

Продажи китайской водки Kweichow Moutai ("Гуйчжоу Маотай") стремительно растут в странах Шелкового Пути. По итогам января-июня 2017 г., объем зарубежных продаж напитка вырос на 40% относительно уровня января-июня 2016 г. Таковы официальные данные.

За 2013-2016 гг. объем реализации водки "Маотай" в Центральной и Восточной Европе увеличился почти на 90%. Причем продажи в 26 странах экономического пояса Шелкового Пути составили 19% от общего объема реализации "Маотай" за рубежом.

В настоящее время китайскую элитную водку можно купить в 78 странах и регионах мира. В прошлом году объем экспорта "Маотай" и других спиртных напитков из Китая достиг 1721 т. В результате выручка достигла $314 млн.

Ранее сообщалось, что китайская компания Kweichow Moutai Co., производящая знаменитые алкогольные напитки "Маотай", вышла на российский рынок еще в 2008 г. Сейчас в России продается более 500 коробок элитной китайской водки в месяц. В ближайшие три года планируется увеличить годовой объем продаж на 25% – до 150 000 бутылок. Как ожидается, к 2020 г. более 10% водки "Маотай" будет продаваться за пределами Поднебесной.

Водка "Маотай" названа в честь городка провинции Гуйчжоу на юго-западе Китая. Там же она в основном и производится по сложному рецепту, которому уже 2000 лет. Сырьем для приготовления напитка служит пшеница и гаолян.

К 2020 г. объем производства водки в провинции Гуйчжоу составит 800 000 кл. Объем валовой продукция производящих ее предприятий вырастет до 120 млрд юаней ($17,64 млрд).

Китай. Азия > Алкоголь > chinapro.ru, 11 сентября 2017 > № 2305608


Россия. СКФО > Алкоголь. Агропром > agronews.ru, 9 сентября 2017 > № 2309233

«Молодое вино» стало международным.

Что нового будет нынче в проведении традиционного праздника «Молодое вино», одним из организаторов которого ежегодно выступает правительство Ставрополья?

Речь об этом шла на региональном совещании, которое провел первый заместитель председателя ПСК Николай Великдань. Этот праздник получил статус Международного форума-презентации «Молодое вино». Пройдет он 13 октября в Кисловодске, у главного входа в Курортный парк. На него соберутся не только представители предприятий виноградовинодельческой отрасли Ставрополья, но и других регионов России, а также некоторых стран ближнего и дальнего зарубежья. Ставрополье – один из отраслевых лидеров в России, отметил Николай Великдань.

— Благодаря мерам господдержки в регионе ежегодно закладывается 250 гектаров лозы, — рассказал он. — Для поддержки и развития подотрасли в крае выделены субсидии по затратам, связанным с выращиванием посадочного материала, закладкой и уходом за виноградниками, производством укрывных европейских сортов и приобретением специализированной техники. Также за счет государственной поддержки идет раскорчевка отслужившей свое лозы (более 20 лет), а также участков, пострадавших от чрезвычайных ситуаций. Нынешней весной сельхозпредприятия и фермерские хозяйства разбили 54 гектара насаждений, осенью планируется еще 196. К посадке подготовили свыше полумиллиона растений.

Как прозвучало на встрече, в рамках программы импортозамещения край полностью обеспечен собственным посадочным материалом и более того — готов щедро им поделиться с другими регионами страны, испытывающими дефицит в этой исходной продукции в виноградарстве.

Россия. СКФО > Алкоголь. Агропром > agronews.ru, 9 сентября 2017 > № 2309233


Италия. Весь мир > Алкоголь. Агропром > agronews.ru, 9 сентября 2017 > № 2309225

Италия защитила статус мирового лидера по производству вина.

Италия остается мировым лидером по производству вина, несмотря на то, что урожай винограда сократился в текущем году на четверть. Об этом сообщается в докладе, опубликованном на сайте Итальянского союза виноделия (UIV, Unione italiana vini).

Согласно распространенным данным, Италия защитила статус мирового лидера по производству вина. Так, на родине всемирно известных Кьянти и Просекко будет произведено в этом году 40 млн гектолитров вина, в то время как главные ее конкуренты — Испания и Франция заметно отстают по этому показателю (38,4 и 37,2 млн гектолитров соответственно). И это несмотря на то, что итальянские виноделы столкнулись в этом году с серьезными трудностями, вызванными в первую очередь аномально жарким летом и засухой. Из-за рекордно высоких температур урожай винограда сократился по сравнению с прошлым годом на 26,1%.

«Сокращение урожая заставляет нас работать с особым рвением, чтобы увеличить объемы продукции и экспорта», — отмечает президент UIV Эрнесто Аббона.

Италия уже на протяжении трех лет остается мировым лидером по производству вина, обгоняя двух исторических конкурентов. Последний раз пальма первенства покидала Апеннины в 2014 году, когда больше всех вина произвела Франция.

Согласно данным Международной организации по виноградарству и виноделию, в прошлом году производство вина в Италии составило 48,8 млн гектолитров. На втором месте оказалась Франция — 41,9 млн гектолитров, а третье место заняла Испания — 37,8 млн гектолитров.

Культура вина в Италии

Вино издревле было на Апеннинах не только бытовой традицией, но и основой культуры. Итальянское слово «сосуществовать» (convivere) с древнейших времен означало делить трапезу, застолье, обязательным элементом которого было вино. Этот мотив, часто фигурирующий в античных фресках, находит органическое продолжение в христианской традиции в сюжете Тайной вечери.

И древние римляне, и жившие в центральной Италии ранее этруски занимались культивацией винограда и изготавливали вино, которое сильно отличалось по качеству и вкусовому восприятию от современного. Оно было гораздо крепче, нередко в напиток добавляли пряности и мед. Считается, что лоза на Апеннины попала с Кавказа, с территории современной Грузии.

В Италии существует не менее десятка музеев вина. Один из них три года назад открылся в средневековом городке Кастильоне-ин-Теверина, расположенном на границе столичной области Лацио и Умбрии в долине Тибра, где в древности проходила «дорога вина», связывавшая этрусские поселения с Римом. Древние римляне занимались как импортом, так и экспортом вина, перевозя его в амфорах. Сейчас вино входит в знаменитую средиземноморскую диету, а его производство — один из важнейших секторов итальянского сельского хозяйства.

Италия. Весь мир > Алкоголь. Агропром > agronews.ru, 9 сентября 2017 > № 2309225


Германия. Россия > Алкоголь > inosmi.ru, 8 сентября 2017 > № 2300826

«Московский мул» и Co. 11 вещей, которые вы должны знать о водке

Сильвия Пердони (Silvia Perdoni), Berliner Zeitung, Германия

Каждый немец в среднем выпивает 5,4 литра шнапса в год. По сравнению с более чем 100 заливаемыми внутрь литрами пива кажется совсем немного. Но, принимая во внимание тот факт, что водка подается на барную стойку в крошечных стопках, это количество уже представляется значительным. При этом водка после джинового ажиотажа последних лет уверенно набирает популярность, хотя бы благодаря воскрешению в модных заведениях коктейля «Московский мул» («Moscow Mule»). Онлайн-магазин Bottleworld подсчитал, что спрос на водку за последние пять лет вырос вдвое.

А с другой стороны, действительно ли водка когда-нибудь выходила из употребления? Все-таки благодаря своему нейтральному вкусу она давно стала звездой всех коктейльных вечеринок: идеальная основа для коктейлей, хит на протяжении столетий. В конце концов, первый спиртовой напиток из зерна люди перегнали в XIV веке. Кстати, горячо обсуждается вопрос, где это произошло — в Польше или в России. Обе страны приписывают изобретение водки себе. Мы внимательно рассмотрим и ответим на все вопросы об этой «водичке», так переводится слово водка (слово произошло от славянских языков).

Что такое водка?

Это ясный и прозрачный как вода спиртной напиток. На самом деле водка практически больше не содержит никаких ингредиентов. «Водка — чистейшая форма алкогольного напитка из существующих», — говорит Фабиан Дикер (Fabian Dieker), 30-летний специалист по молекулярной биологии, он отвечает за работу с прессой на винокуренном заводе Our/Berlin. «В основном эта жидкость состоит из воды и этанола, то есть спирта. Некоторые производители затем добавляют собственные ароматизаторы и вкусовые добавки».

Так водка производится

По сравнению с виски или ромом, на вкус которых производители влияют с помощью трудоемких процессов и условий хранения, вокруг изготовления водки ходит меньше легенд. «На самом деле водка не имеет такой глубины вкуса, как другие спиртные напитки, — говорит эксперт Дикер. — Несмотря на это, производство хорошей водки требует времени и самоотдачи. На первом этапе для брожения используются дрожжевые культуры. В качестве питательной среды для этого, в принципе, может служить любой органический источник углеводов, сегодня это в основном пшеница или рожь, раньше часто использовался картофель. Если лишить эти микроорганизмы кислорода, они запускают процесс обмена веществ, вследствие которого выделяется спирт. С помощью дистилляции из этой спиртосодержащей жидкости удаляются все вредные вещества».

Так происходит дистилляция водки

Некоторые производители в рекламе своего продукта заявляют о «пятикратной перегонке». «Это значит, что они применяли этот способ очистки спирта пять раз, — объясняет Дикер. — При этом сырье разогревается. Каждый химический компонент жидкости при определенной температуре превращается в газ. Для более легких молекул это происходит быстрее, для более тяжелых — медленнее. Восходящие потоки газа пропускаются через трубку и охлаждаются, чтобы он снова вернулся в жидкое состояние. Таким образом из спиртового сырья удаляются все содержащиеся вредные вещества, которые дурно пахнут, вызывают головную боль или тяжело усваиваются организмом. Дальше используется только средняя часть». Этот процесс перегонщики повторяют сколь угодно раз и смешивают конечный продукт с водой, чтобы получить готовый спиртной напиток с желаемым содержанием алкоголя.

Отличия сортов водки по качеству

В принципе, у напитка, который состоит только из спирта и воды, не должно быть ощутимых различий между разными марками. Но тот, кто уже однажды поплатился тяжелыми последствиями после долгой ночи с плохой водкой, знает, что эта теория не работает. «В действительности количество перегонок не свидетельствует о качестве. Но это определенно полезно для маркетинга», — говорит Дикер. Некоторые компании выделяют свою продукцию тем, что фильтруют дистиллят, например, молоком или даже бриллиантами. «Решающее значение имеет тщательность дистилляции и качество сырья. Чем больше вредных веществ, так называемых сивушных масел, будет удалено, тем чище вкус водки». Кроме того, в зависимости от производителя варьируется процент алкоголя. Его содержание составляет от 37 до 66%. «Чем больше содержание алкоголя в водке, тем более резкий и обжигающий у нее вкус».

Действительно ли хорошая водка совсем не имеет вкуса?

Русский перевод «водичка» имеет уменьшительно-ласкательную форму, как будто водку можно пить как воду: в больших количествах, и для этого не нужны определенные вкусовые предпочтения. «Часто говорят, что хорошая водка совсем не имеет вкуса, — говорит Гвидо Фанслау (Guido Fanslau), председатель берлинско-бранденбургского отделения Немецкого союза владельцев баров. — На самом деле высококачественная водка чаще всего имеет определенный вкус. После второго или третьего глотка можно ощутить, например, аромат грецкого ореха. Но это варьируется от марки к марке».

Сколько водки выпивается в мире

Постоянно говорят о том, что водка — якобы наиболее популярный спиртной напиток во всем мире. «Но это не совсем так, — говорит Фанслау, который занимается обучением молодых кадров в Союзе владельцев баров. — Конечно, можно определить, что продается чаще всего: здесь лидирует азиатский соджу, рисовый шнапс, традиционный корейский напиток. На втором месте бразильский спиртной напиток на основе сахарного тростника кашаса. И только потом, на третьем месте, появляется водка».

Чистую или смешанную: как лучше всего пить водку

В одной пословице говорится, что водка — напиток для деятельных пьющих, в то время как джин — для просвещенных. «На самом деле чистую водку пьют в основном те, кто хочет захмелеть, — говорит Фанслау. — Тем не менее высококачественная водка определенно пригодна для употребления в чистом виде. Но при этом нужно обратить внимание, что подается она комнатной температуры, а не со льдом. Только так раскроются ее вкусовые оттенки. Но в барах водка преимущественно подается посетителям в форме коктейлей. Она идеально подходит для смешивания, потому что ее нейтральный вкус не изменяет вкусовые оттенки других ингредиентов».

С чем можно смешивать водку

Многие из своей юности знают классический, вызывающий головную боль коктейль Wodka-O или водку с энергетиком Wodka-Energie. Фантазия подрастающего поколения не останавливается и перед такими собственными изобретениями, как водка с жевательным мармеладом или водка с конфетами от кашля. «На самом деле водка — очень разносторонний напиток, — считает Фанслау. — С ней всегда хорошо сочетаются какие-нибудь фрукты». В апельсиновом соке удивительно то, что он практически полностью абсорбирует алкоголь. «У некоторой водки есть вкус. Она бывает со вкусом лимона, яблока или малины, а также с необычным вкусом соленой карамели, перца или инжира». Здесь возможны десятки вариантов смешивания. «Если назвать только один пример, то рекомендую потрясающее сочетание ванильной водки с соком ревеня» (смотри рецепты далее).

Что хорошо подавать к водке

Одна из главных заповедей при употреблении алкоголя — никогда не пить на голодный желудок. «К водке хорошо подавать соленые снеки, — советует владелец бара Фанслау. — На родине напитка, например, принято подавать черный хлеб, соленые огурцы или сало. Недавно один поставщик во время дегустации подавал сушеный бекон, хорошее сочетание». Если на вилке должно быть что-то посущественнее, годятся рыбные закуски, например, треска или икра.

Пять хороших мест, чтобы выпить водки в Берлине

1. Квартира 62 (Kvartira 62)

Более русского места не бывает: в очаровательном рок-заведении угощают вкусными пельменями, борщом и превосходной водкой, иногда там играет живая русская музыка. Здесь предлагается не только чистая водка, но и креативные коктейли на ее основе по хорошим ценам. Например, на одной из интернет-площадок гости хвалят «Spicy Gagarin», коктейль из водки с перцем и имбирным пивом. Очень рекомендуется посетить это место в воскресенье!

Где: Lübbener Straße 18, 10997 Berlin-Kreuzberg

Открыто: Воскресенье-четверг с 17.00 до 2.00, пятница-суббота с 17.00 до 04.00.

2. Водочный бар (Vodkabar)

Уютный бар в Фридрихсхайне предлагает своим гостям более 30 различных сортов водки. Многое из того, что оказывается в стаканах, произведено в России, но есть в меню напитки и местного производства, например, произведенные мануфактурой Adler-Berlin. Также рекомендуется попробовать и творения собственного изготовления, хотя бы для того, чтобы потом можно было сказать, что однажды пробовал водку с хреном и чесноком.

Где: Grünberger Straße 21, 10243 Berlin-Friedrichshain

Открыто: ежедневно с 18.00 до 01.00

3. Our/Berlin

Известный в столице бренд водки не только производит свою продукцию из берлинской водопроводной воды, но и открывает двери маленького винокуренного завода на живописном космическом водопропускном канале для посетителей. Здесь интересующиеся могут получить информацию об истории успеха проекта, за которым стоит концерн Pernod Ricard, и, конечно, продегустировать пшеничную водку. Если вы желаете посетить экскурсию по заводу, запишитесь заранее.

Где: Am Flutgraben 2, 12435 Berlin-Treptow

Открыто: понедельник-пятница с 10.00 до 18.00

4. Kuschlowski

Если вы хотите насладиться водкой, ощущая себя в домашней гостиной, то Kuschlowski в Нойкёльне — верное место. В цветистых стенах в стиле 70-х годов, под оранжевыми лампами и возле потрескивающего огня камина водка подается в ледяных стопках с закуской из ржаного хлеба. Лучше посоветоваться с квалифицированным персоналом за стойкой, какая водка из широкого ассортимента лучше всего ответит вашим вкусовым предпочтениям.

Где: Weserstraße 202, 12047 Berlin

Открыто: ежедневно с 20.00 до последнего клиента

5. Кафе Дача (Café Datscha)

В России желающие отдохнуть уставшие горожане едут на дачу. В этот летний домик на небольшом садовом участке приезжают друзья, чтобы вместе перекусить и (много) выпить и расслабиться на выходных. Можно предположить, что создатели этого известного кафе в районе Фридрисхайнер стремились придать своему заведению такую же атмосферу. Здесь лучшая русская кухня, от пельменей и блинов до бефстроганов с драниками (картофельные оладьи). К тому же здесь огромный выбор восточно-европейских спиртных напитков, среди прочего есть виноградная водка, медовая водка и водка с кедровыми орешками.

Где: Gabriel-Marx-Straße 1, 10245 Berlin

Открыто: понедельник-суббота с 10.00, по воскресеньям с 9.00 до последнего клиента

Рецепты коктейлей с водкой

Четыре рецепта с водкой от экспертов

Владелец бара Гвидо Фанслау делится четырьмя соблазнительными рецептами, от самого простого до изысканного, ингредиенты для которого придется приобрести специально.

1. Просто и оригинально: ванильная водка с соком ревеня

Здесь испортить ничего нельзя: просто смешать ванильную водку (Фансау рекомендует «Absolut Vanilla» от производителя «Absolut») с соком ревеня. Пропорции зависят от желаемой крепости. Если хочется чего-то более сложного, можно воспользоваться, например, таким рецептом:

— 500 мл нектара ревеня

— стручок ванили

— 2 пакетика ванильного сахара

— 250 мл водки

2. Классический десертный «Белый русский» («White Russian»)

Подаваемый в качестве десерта напиток состоит из водки, мексиканского кофейного ликера Калуа и сливок. Фансау рекомендует взбить сливки и положить слоем поверх остальных ингредиентов, или же все составляющие можно перемешать. Пример рецепта:

— 40 мл водки

— 40 мл Калуа

— 60 мл сливок

3. Воскресший новый тренд «Московский мул» («Moscow Mule»)

Свое триумфальное возвращение в меню напитков модных баров и списки покупок для частных вечеринок отмечает имбирный коктейль «Московский мул», который когда-то в 40-е годы сделал употребление водки популярным в США. Для коктейля понадобятся водка, имбирное пиво, огурец и сок сладкого лимона по вкусу, например, в таких пропорциях:

— 40 мл водки

— 20 мл сока сладкого лимона

— 200 мл имбирного пива

— 6 ломтиков огурца

— кубик льда

4. Необычный и затейливый «Aphrodisia»

Тот, кто хотел бы приготовить для своих гостей то, что они гарантированно еще не пробовали, может воспользоваться этим советом владельца бара Фанслау:

— 50 мл малиновой водки

— 30 мл грейпфрутового сока

— 10 мл лимонного сока

— 20 мл сахарного сиропа

— 2-3 соломки красного перца

Германия. Россия > Алкоголь > inosmi.ru, 8 сентября 2017 > № 2300826


Россия. СКФО > Алкоголь > fsrar.ru, 7 сентября 2017 > № 2335534

31 августа и 1 сентября представители Межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Северо-Кавказскому федеральному округу совместно с сотрудниками ГУ МВД России по СКФО провели контрольные мероприятия в отношении ООО «Марат» на территории РСО-Алания.

В конце августа текущего года, в ходе анализа уведомлений о закупке этилового спирта было установлено, что ООО «Марат», в отсутствие соответствующей лицензии, закуплено свыше 320 тысяч литров спирта.

В ходе проверки производственных и складских помещений указанной организации, во Владикавказе на ул. Ставропольской, установлен факт хранения спиртосодержащей продукции, а также признаки её производства.

Обнаружены две автоматические и одна механическая линии розлива, емкостной парк, а также более 60 тысяч литров спиртосодержащей жидкости («Антисептин – Марат»), расфасованной в пластиковые емкости различного объема.

В настоящее время технологическое оборудование и спиртосодержащая жидкость арестованы. Межрегиональным управлением Росалкогольрегулирования по Северо-Кавказскому федеральному округу проводится административное расследование.

Россия. СКФО > Алкоголь > fsrar.ru, 7 сентября 2017 > № 2335534


Россия. ПФО > Алкоголь > fsrar.ru, 7 сентября 2017 > № 2335533

6 сентября представители Межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Приволжскому федеральному округу совместно с сотрудниками Первого отдела Управления «К» СЭБ ФСБ России и УФСБ России по Ульяновской области провели контрольные мероприятия на территории Сенгилеевского района.

В ходе проверки помещений в дер. Шиловка установлен факт производства алкогольной продукции без соответствующей лицензии, а также маркированной федеральными специальными марками (ФСМ) с признаками подделки.

Обнаружена автоматическая линия розлива, около 9 тысяч литров спирта и спиртосодержащей жидкости, 2000 бутылок водки, а также более 1 миллиона поддельных ФСМ.

В настоящее время основное технологическое оборудование, сырье, готовая продукция и ФСМ арестованы. Межрегиональным управлением Росалкогольрегулирования по Приволжскому федеральному округу проводится административное расследование.

Россия. ПФО > Алкоголь > fsrar.ru, 7 сентября 2017 > № 2335533


Россия. СЗФО > Алкоголь > fsrar.ru, 7 сентября 2017 > № 2335532

7 сентября представители Межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Северо-Западному федеральному округу совместно с сотрудниками СЭБ УФСБ по Санкт-Петербургу и Ленинградской области провели контрольные мероприятия на территории Кировского района Ленинградской области.

В ходе проверки помещений в Шлиссельбурге на Старосинявинской дороге установлен факт производства алкогольной продукции без соответствующей лицензии, а также маркированной поддельными федеральными специальными марками (ФСМ).

Обнаружена ручная линия розлива, более 900 бутылок поддельной водки, свыше 1600 литров этилового спирта в пластиковых канистрах, а также около 10 тысяч ФСМ с признаками подделки.

Производство нелегальной алкогольной продукции осуществлялось силами нелегальных мигрантов.

В настоящее время технологическое оборудование, сырье, готовая продукция и ФСМ арестованы. Межрегиональным управлением Росалкогольрегулирования по Северо-Западному федеральному округу проводится административное расследование.

Россия. СЗФО > Алкоголь > fsrar.ru, 7 сентября 2017 > № 2335532


Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 7 сентября 2017 > № 2310679

Популярность "Киндзмараули" в мире растет

"Киндзмараули" пользуется наибольшей популярностью среди вин грузинского местопроисхождения за рубежом

ТБИЛИСИ, 6 сен — Sputnik. Грузия с января по август экспортировала 7,8 миллиона бутылок красного полусладкого вина "Киндзмараули", что составляет 17,1% от общего количества вывезенного за рубеж вина.

Всего Грузия за восемь месяцев экспортировала 45,3 миллиона бутылок (0,75 литра) вина, что на 61% больше по сравнению с аналогичным периодом 2016 года, говорится в сообщении на сайте Национального агентства вина министерства сельского хозяйства Грузии.

В пятерку самых популярных грузинских вин после "Киндзмараули" входят красное сухое "Мукузани" (порядка 2,5 миллиона бутылок), белое сухое "Цинандали" (порядка 2 миллионов бутылок), красное полусладкое "Ахашени" (порядка 861,2 тысяч бутылок) и красное полусладкое "Хванчкара" (более 451 тысячи бутылок).

Главным потребителем грузинского вина остается Россия – за восемь месяцев 2017 года в РФ экспортировали порядка 28,5 миллиона бутылок вина. Рост экспорта страну составил 94%.

В тройку лидеров также входят Китай, куда было экспортировано порядка 5,1 миллиона бутылок вина (+51%) и Украина— более 4,3 миллиона бутылок (+42%).

С января Грузия отправила вино в 44 страны мира на сумму 100,3 миллиона долларов, что на 55% больше по сравнению с аналогичным периодом 2016 года.

"По данным за восемь месяцев 2017 года, экспорт вина по сравнению с аналогичным периодом 2016 года вырос на 61%, а на 55% вырос доход, полученный от реализации вина. Продажи грузинского вина выросли в направлении стран Евросоюза, Юго-Восточной Азии, США и других рынков, что является результатом согласованной деятельности и правильных маркетинговых мероприятий, запланированных совместно Национальным агентством вина и отраслью виноделия", — сказал руководитель агентства вина Георгий Саманишвили.

За восемь месяцев 2017 года в целом в денежном выражении экспорт вина, бренди, чачи, виноматериалов, разливного бренди и спирта для бренди составил более 165,3 миллиона долларов, что на 52% больше показателя аналогичного периода прошлого года.

Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 7 сентября 2017 > № 2310679


Россия. ДФО > Алкоголь. Медицина > newizv.ru, 6 сентября 2017 > № 2302465

Минздрав обеспокоился критическим уровнем алкоголизации на Дальнем Востоке

Глава Минздрава Вероника Скворцова заявила, что уровень алкоголизации населения Дальнего Востока в два раза превышает среднероссийский уровень. На Чукотке и вовсе отмечено пятикратное превышение среднего показателя.

«Мы видим положительную динамику по всей стране и на Дальнем Востоке тоже, но если, скажем, уровень хронического алкоголизма и алкогольных психозов в целом по стране заболеваемость у нас составляет 60 на 100 тысяч, то средний показатель по Дальневосточному округу — больше 120, а по Чукотке 330 на 100 тысяч — пятикратное увеличение среднероссийского уровня. И это касается не только этих факторов, есть и другие, сопряженные», — сообщила Скворцова с кулуарах Восточного экономического форума (цитата по РИА «Новости»).

По данным главы Минздрава, порядка 70% смертей ( в первую очередь мужчин) в возрасте до 35 лет прямо связаны с повышенной концентрацией алкоголя в крови. Отмечается, что министерство создало комплексную программу по улучшению ситуации.

Россия. ДФО > Алкоголь. Медицина > newizv.ru, 6 сентября 2017 > № 2302465


Россия > Внешэкономсвязи, политика. Алкоголь > akm.ru, 6 сентября 2017 > № 2299676

В Госдуму поступили правительственные законопроекты "О внесении изменений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" в части установления запрета на производство и (или) оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции" и "О внесении изменений в Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях в части установления административной ответственности за производство и (или) оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции". Об этом говорится в сообщении нижней палаты парламента.

Законопроектами предлагается установить запрет на производство и оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции. Под такой продукцией будет пониматься пищевая или непищевая продукция в виде сухого вещества, предназначенная для получения продукции в жидком виде, содержащей в своём составе этиловый спирт.

За производство или оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции предлагается установить ответственность в виде административного штрафа с конфискацией предмета административного правонарушения либо без таковой.

Проекты федеральных законов "О внесении изменений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" в части установления запрета на производство и (или) оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции" и "О внесении изменений в Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях в части установления административной ответственности за производство и (или) оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции" внесены Роспотребнадзором.

Закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" устанавливает ограничения в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

Однако в настоящее время в мире появилась порошкообразная спиртосодержащая продукция, которая при добавлении к ней воды в определённой пропорции преобразуется в алкогольный напиток. Такая продукция не имеет разрешения для реализации на территории стран Европейского союза.

Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" и проект технического регламента Таможенного союза "О безопасности алкогольной продукции" не содержат показатели качества и безопасности, идентификационные признаки для порошкообразной спиртосодержащей продукции. В связи с этим оценка соответствия такого вида продукции нормативным требованиям невозможна.

Россия > Внешэкономсвязи, политика. Алкоголь > akm.ru, 6 сентября 2017 > № 2299676


Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 6 сентября 2017 > № 2298164

Объем реализованного отечественного вина за границу за год вырос на 46%

В январе-июле 2017 объем вина виноградного, что реализовала Украины за пределы страны, составил 344,1 млн грн, что на 46,2% больше, чем в январе-мае 2015 года. Об этом сообщает Госстатистики, передает УНН.

В общем, за 7 месяцев этого года Украина реализовала вина виноградного более чем 2,2 млрд грн. Таким образом, 15% всего вина, реализовала Украины за 7 месяцев этого года, было отправлено на экспорт.

Данные приведены без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Крым, Севастополя и части зоны проведения антитеррористической операции.

Вместе с тем, в Украине импортное вино вытесняет с полок супермаркетов украинские напитки.

Как сообщал УНН, по словам эксперта, директора по маркетингу компании Eastern Beverage Trading Алексея Безуглого, ассортимент украинского вина в отечественных магазинах сократился уже на четверть.

"Безусловно, учитывая рост реальных расходов населения многим украинцам сейчас не до вина, но сокращение рынка дополнительно способствует не очень рациональная политика крупнейших сетей в Украине, которые сокращают количество позиций украинских вин и делают акцент на импорте. Общая тенденция свидетельствует о том, что ассортимент украинской вина в супермаркетах сократился в среднем на четверть", - отмечает эксперт.

В то же время, Безуглый убежден, что украинский рынок вина "обречен" на успех, ведь "качество отечественной продукции улучшается, ассортимент становится более разнообразным, а цена - доступной".

Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 6 сентября 2017 > № 2298164


Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 5 сентября 2017 > № 2310682

Ртвели 2017: в Грузии начался сбор винограда

В Грузии начался сбор урожая винограда - ртвели - одно из самых важных событий в стране, которое ежегодно проводится в начале осени.

Строго установленной даты для начала сбора урожая нет. Все зависит от периода созревания того или иного сорта винограда. Как правило, ртвели начинается в первых числах сентября и заканчивается в октябре-ноябре. Главное в этом деле – не упустить момент, когда виноград уже налился соком.

Ртвели – всеобщий праздник с традиционным грузинским застольем после тяжелого рабочего дня, принять участие в котором может каждый желающий. Виноградари рады гостям, так как виноград собирают вручную, и любая помощь бывает кстати.

Ртвели стартовал в Кахети

По традиции ртвели начался в конце августа в районе Дедоплицкаро в главном винодельческом регионе страны – Кахети (Восточная Грузия), где раньше всего созревает виноград, а на сегодняшний день виноград собирают и в Сигнагском районе.

По данным на 5 сентября, в регионе Кахети (Восточная Грузия) переработано более 5,4 тысяч тонны винограда, а доходы населения составили порядка 3,7 миллиона лари (более 1,5 миллиона долларов), говорится в сообщении Национального агентства вина Грузии.

В более активную фазу сбор урожая винограда войдет после 10 сентября, когда к процессу ртвели подключатся еще несколько районов Кахети.

Для организованного проведения "Ртвели-2017" в центре винодельческого региона Грузии — Телави, уже начал работу координационный штаб по сбору винограда, который возглавил руководитель Национальное агентство вина Грузии Георгий Саманишвили.

На этом этапе в координационном штабе зарегистрированы 89 винных компаний, 29 из них уже подключены к процессу переработки винограда.

В Национальном агентстве вина министерства сельского хозяйства Грузии ожидают, что винные компании в этом году примут до 150 тысяч тонн винограда. В прошлом году на переработку было принято 118 тысяч тонн.

Правительство Грузии для поддержки отрасли ежегодно выделяет субсидии для закупки винограда у населения, но из-за высокого спроса на виноград со стороны винодельческих компаний правительство приняло решение в этом году не субсидировать фермеров Кахети.

Вместе с тем, винные компании, которые закупят сорта винограда "Ркацители" и "Кахури мцване" для производства брендового спирта и концентрированного виноградного сусла не менее чем за 0,70 лари (0,28 доллара), получат от государства дополнительно 0,35 лари (0,14 доллара).

В рамках "Ртвели-2016" госсубсидия на 1 килограмм качественного винограда сорта "Ркацители" или "Кахури мцване" составляла 0,45 лари (порядка 0,20 доллара), а "Саперави" — 0,20 лари (порядка 0,08 доллара).

Когда начнется ртвели в Раче

В высокогорной Раче, которая является родиной знаменитого вина "Хванчкара", сбор винограда, вероятно, начнется в первой декаде октября.

"Хванчкару" производят из сочетания сортов винограда "Александроули" и "Муджуретули". По решению властей, в сезон "Ртвели-2017" субсидия будет сохранена в регионе Рача-Лечхуми на сорта "Александроули" и "Муджуретули".

В Минсельхозе решение правительства пояснили тем, что с 2019 года вывоз этих сортов из региона с целью переработки будет ограничен, поэтому субсидирование этих двух сортов винограда предусматривает содействие развитию предприятий по переработке вина в Раче.

Госсубсидия на 1 килограмм качественного винограда сорта "Александроули" или "Муджуретули" составит два лари (более 0,83 доллара)".

В рамках "Ртвели-2016" госсубсидия на 1 килограмм качественного винограда сорта "Александроули" и "Муджуретули" составляла также два лари.

Традиции ртвели

Праздник сбора урожая винограда имеет свои традиции, хотя, когда они зародились в Грузии — неизвестно. Однако археологи установили, что вино в Грузии делали еще в эпоху неолита.

Неотъемлемой частью ртвели является древний способ приготовления вина — собранный виноград давят в специальной деревянной емкости ногами, босиком или в резиновых сапогах. Полученный сок сливают в зарытый в землю квеври (глиняный сосуд), где начинается процесс брожения. Именно так сок превращается в настоящее грузинское вино.

У каждой семьи — свой секрет изготовления вина, который передается из поколения в поколение.

Грузинскому традиционному методу изготовления вина в квеври в 2013 году присудили статус памятника нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 5 сентября 2017 > № 2310682


Германия. ЦФО > Алкоголь. Внешэкономсвязи, политика. СМИ, ИТ > akm.ru, 5 сентября 2017 > № 2299553

Московское УФАС России возбудило дело в отношении ООО "Метро Кэш энд Керри" за распространение рекламы алкогольной продукции с содержанием этилового спирта пять и более процентов. Об этом говорится в сообщении ФАС.

Рекламодатель привлекал внимание к себе как к продавцу именно алкогольной продукции, так как информация о напитках, содержащих этиловый спирт, продвигалась через каталог, распространяемый посредством почтовой рассылки и СМС-сообщений.

Антимонопольный орган отмечает, реклама указанных товаров и их продавца может распространяться исключительно в стационарных торговых объектах, в которых осуществляется розничная продажа алкогольной продукции, в том числе в дегустационных залах таких торговых объектов. Однако "Метро Кэш энд Керри" распространяло спорную рекламу за пределами разрешённых законом "О рекламе" мест.

Московское УФАС России возбудило дело по признакам нарушения части 2.1 статьи 21 закона "О рекламе" и назначило его рассмотрение на 19 сентября 2017 года.

"МЕТРО Кэш энд Керри" - крупнейшая управляющая компания международного бизнес-формата cash & carry (мелкооптовая торговля) торгового холдинга "МЕТРО ГРУП". В России "МЕТРО Кэш энд Керри" присутствует с 2000 года. Сегодня компания представлена 89 торговыми центрами в 50 регионах страны.

Германия. ЦФО > Алкоголь. Внешэкономсвязи, политика. СМИ, ИТ > akm.ru, 5 сентября 2017 > № 2299553


Китай. ДФО > Алкоголь > chinalogist.ru, 5 сентября 2017 > № 2298508

Пиво – в Китай

На III Восточном экономическом форуме во Владивостоке 6 сентября планируется презентация проекта завода по производству крафтового пива, поставки с которого должны преимущественно осуществляться в Китай. В проект планируется инвестировать 120 млн рублей, производство предполагается запустить уже в конце 2018 года. В год планируется производить 7,2 млн литров пива.

Напомним, в российском федеральном законодательстве «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» и Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях производство пивоваренной продукции в ПЭТ-таре объемом более 1,5 л запрещено с 1 января 2017 г., а розничная продажа запрещена с 1 июля 2017 г. Это делает невозможным экспорт пива в ПЭТ-таре.

В докладе компании Kirin Holdings отмечается сокращение производства пива в Китае в 2016 году сократилось на 3,7%, в то же время Китай остаётся крупнейшим производителем пива, с показателем 41,4 млн. килолитров.

Китай. ДФО > Алкоголь > chinalogist.ru, 5 сентября 2017 > № 2298508


Россия > Алкоголь > akm.ru, 4 сентября 2017 > № 2296428

Минпромторг согласовал разработанный Минфином проект по интернет-продажам алкоголя в РФ, предполагающий разрешить их для российского вина, но хочет в будущем распространить такие продажи и на продукцию иностранных производителей, заявил глава Минпромторга Денис Мантуров, говорится в сообщении Союза российских пивоваров (СРП).

"Да, мы действительно согласовали подготовленный ими законопроект, считаем это правильным, но это не говорит о том, что мы будем ограничиваться только российским производителем", - сказал Д.Мантуров. "Мы на каком-то этапе - это не заставит себя долго ждать - обязательно дадим возможность поставки через интернет иностранной алкогольной продукции, чтобы была здоровая конкуренция, а для потребителя всегда выбор", - добавил министр.

По его словам, в течение года будет отработан пилотный проект, подразумевающий продажу российских вин и слабоалкогольной продукции, после чего к интернет-торговле будут допущены и другие производители алкогольных напитков.

Планируется, что на интернет-торговлю алкогольной продукцией будут распространяться региональные ограничения ночной торговли алкоголем. Онлайн-магазины, которые будут продавать такую продукцию, будут включены в специальную зону ЕГАИС.

В марте Союз российских пивоваров также подготовил и направил в Минэкономразвития РФ рекомендации по регулированию дистанционной торговли алкогольной продукцией, включая пиво. Среди предложений СРП - введение обязательной законодательной нормы для курьера, который передает товар, истребовать у покупателя документ, удостоверяющий возраст. Ещё одно предложение - оплата за приобретаемый алкоголь может осуществляться только дистанционным способом, исключающим оплату за наличный расчёт. Временные рамки для интернет-продажи алкоголя, включая время оплаты, должны совпадать со временем, когда в конкретном регионе допускается розничная продажа алкоголя.

Россия > Алкоголь > akm.ru, 4 сентября 2017 > № 2296428


Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 2 сентября 2017 > № 2310691

Международный симпозиум вина из квеври стартует в Грузии

Участниками симпозиума вина из квеври в винном регионе Грузии станут грузинские и зарубежные виноделы, ученые, эксперты, магистры, сомелье и журналисты

ТБИЛИСИ, 2 сен — Sputnik. Четвертый Международный симпозиум вина из квеври (глиняный кувшин) открывается в школе-академии квеври села Икалто (регион Кахети).

Двухдневный симпозиум пройдет в винном регионе Грузии на выходные, 2-3 сентября. Организаторами мероприятия являются министерство сельского хозяйства страны, Национальное агентство вина, Ассоциация "Грузинское вино" и митрополит Алавердский Давид.

Цель симпозиума — ознакомить общество и иностранных специалистов с методологией и многовековой традицией изготовления вина в квеври, с историей и культурой виноделия Грузии, а также разнообразными винами и сортами винограда.

В рамках мероприятия впервые в этом году пройдет конкурс вина из квеври, в котором примут участие грузинские и зарубежные виноделы. Имя победителя конкурса станет известным 3 сентября.

В симпозиуме примут участие ученые из разных стран, винные эксперты, магистры, сомелье и журналисты. Участники смогу поделиться друг с другом опытом и взглядами о текущих тенденциях и вызовах в отраслях виноделия и кулинарии.

Впервые международный симпозиум состоялся в Грузии в 2011 году. Тогда грузинский традиционный метод изготовления вина в квеври UNESCO внес в список нематериального культурного наследия.

Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 2 сентября 2017 > № 2310691


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter