Всего новостей: 2132743, выбрано 4358 за 0.245 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет
США. Весь мир > Медицина. Агропром > inosmi.ru, 24 июня 2017 > № 2219898

19 советов для тех, кто стремится к более здоровому образу жизни

Cилье Дюрегров (Silje Dyregrov), Aftenposten, Норвегия

Каждый год более 400 врачей, физиологов питания, медработников и руководителей предприятий по производству продуктов питания собираются в Гарвард на конференцию Healthy Kitchens, Healthy Lives (Здоровая кухня, здоровая жизнь).

Цель, которую ставят перед собой организаторы конференции, — дать работникам системы здравоохранения больше знаний о питании, физической активности и здоровом образе жизни.

По окончании конференции этого года Дэвид Айзенберг (David Eisenberg), руководитель кафедры питания Чана в Гарвардском университете, сформулировал 19 важнейших советов для тех, кто стремится к здоровому образу жизни:

1. Ешьте больше фруктов, овощей и орехов. Рацион, богатый овощами и фруктами имеет для вашего здоровья целый ряд преимуществ. Но для того, чтобы быть здоровым, какого-то одного фрукта или овоща недостаточно. Поэтому каждый день нужно есть много разных фруктов и овощей.

2. Выбирайте более здоровые углеводы. Количество углеводов менее важно, чем тип углеводов, которые вы употребляете. Самые здоровые источники углеводов, — цельнозерновые, овощи, фрукты и бобовые. Менее здоровые — белый хлеб, выпечка, лимонад, а также другие переработанные или рафинированные продукты. Такие углеводы могут привести к набору веса, диабету 2-го типа и сердечным заболеваниям.

3. Выбирайте более здоровые белки. Ограничьте потребление красного мяса, советуют в Гарварде. Рыба, мясо, молоко, сыр и яйца богаты белками. Растительные продукты, такие, как зерно, бобовые и орехи — также важные источники белка, по мнению Департамента здравоохранения. В Норвегии рекомендуют стремиться к тому, чтобы белки составляли 10-20% вашего рациона.

4. Избегайте употребления трансжиров. Трансжиры могут содержаться в сухом печенье и пирожных, картофеле фри и панировке для фритюра. В вашем рационе должно быть не более 1% трансжиров, считает Департамент здравоохранения. В 2014 году в Норвегии запретили продавать продукты питания, содержание трансжиров в которых превышает 2 грамма трансжиров на 100 граммов жиров.

5. Избегайте еду и десерты, подвергшиеся многократной переработке. Подобная пища нередко богата калориями и содержит много соли, сахара и вредных жиров. Но «переработанная еда» — слишком расплывчатое понятие, полагает Эрик Арнесен (Erik Arnesen), советник по вопросам здоровья из Норвежского общества лиц, страдающих заболеваниями сердца и легких (LHL),. Об этом можно более подробно прочитать в его блоге.

6. Используйте модель тарелки здорового питания. Эту модель предложили специалисты по питанию из Гарварда: ешьте 1/4 здоровых белков, 1/4 цельнозерновых продуктов, 1/2 фруктов и овощей. Это похоже на норвежскую модель тарелки, в которой предлагается треть картофеля/риса/макарон/зерна, треть рыбы, мяса или бобовых и треть овощей.

7. Измените свои десертные привычки. Ешьте больше фруктов и уменьшите порции десертов или же готовьте более здоровые десерты из темного шоколада, фруктов и орехов.

8. Уменьшите порции еды. Меньшие и более правильно составленные порции очень важны для того, чтобы избежать лишнего веса и ожирения, по данным новейших исследований.

9. Уменьшите потребление соли. 70-80% соли в нашем рационе мы получаем из промышленно переработанных продуктов и пищи, которую мы едим в предприятиях общественного питания. Больше всего соли мы получаем из мясных продуктов и хлеба, по данным исследования Norkost-3, проведенного в 2012 году. Органы системы здравоохранения и пищевая промышленность вместе разрабатывают меры борьбы с этим. Эксперты из Гарварда также предлагают уменьшить потребление соли.

10. Избегайте напитки, содержащие сахар. Они содержат много калорий, к тому же вы не испытываете такого же чувства насыщения, какое бывает у вас, если калории поступают от здоровой пищи. Исследования показали, что потребление таких напитков не компенсируется тем, что вы начинаете меньше есть. Фруктовые соки чаще ничем не лучше. Хотя они более питательны, в них нередко столько же калорий, как и в сахаросодержащих напитках. Лучше пейте воду, несладкий чай и кофе, советуют эксперты из Гарварда.

11. Если хотите, пейте вино и прочий алкоголь — но не слишком много. Умеренное потребление алкоголя, судя по всему, полезно для сердца и кровообращения. Возможно, это также защитит вас от диабета 2-го типа и образования камней в желчном пузыре. Но у экспертов нет единого мнения о том, потребление каких объемов алкоголя следует считать умеренным. В США рекомендуют максимум один-два напитка для мужчин и максимум один для женщин. Под напитком обычно понимается 3,5 децилитра пива, 1,5 децилитра вина или примерно 0,4 децилитра спирта. Если вы пьете слишком много, это скажется на вашем здоровье негативно.

12. Будьте физически активны. 30-60 минут каждый день. Тренируйте выносливость и силу. Это похоже на рекомендации Департамента здравоохранения о 30 минутах умеренной активности в день (60 минут для детей).

13. То, что мы едим, влияет на риск заболеваний, независимо от веса. Если вы будете есть здоровую пищу, будете достаточно активны физически и откажетесь от курения или излишнего потребления алкоголя, это возымеет целый ряд полезных эффектов для здоровья — в частности, поможет избежать заболеваний, связанных с образом жизни. Что касается питания, то следует помнить о модели тарелки.

14. Ешьте медленнее и обращайте больше внимания на то, что вы едите. Это поможет в снижении веса или лечении расстройств пищеварения, о чем говорят результаты многих исследований. Гарвард предлагает несколько методов: завтракайте, обедайте и ужинайте не менее 20 минут, ешьте левой рукой, если вы — правша, и наоборот, ешьте палочками, даже если вы обычно их не используете, ешьте небольшими кусочками и тщательно пережевывайте пищу, ешьте медленно в течение пяти минут, думая о том, что понадобилось для приготовления еды, и непременно спрашивайте себя перед тем, как открыть морозильник или холодильник: а действительно ли вы голодны?

15. Научитесь рассматривать здоровое питание как приятную часть вашей жизни — как привычку, а не как диету. Дело в том, что данные исследований показывают, что диет трудно придерживаться долго.

16. Готовьте вкусную еду. Если слишком заботиться о калориях и забыть о том, что еда должна быть вкусной, питаться по-новому долго будет сложно.

17. Иногда можно позволить себе что-то вредное. Но надо отличать будни от праздников. Не ешьте сладости, пирожные, печенье и не пейте газировку каждый день.

18. Ставьте перед собой цель, которую можно достичь, и приобретайте новые привычки. Данные новых исследований поддерживают эту рекомендацию: если вы хотите изменить свой образ жизни, надо ставить перед собой действительно достижимые цели, а также цели промежуточные. Если вы ставите перед собой чересчур амбициозные цели или же меняете все слишком быстро, велик шанс потерпеть неудачу.

19. Отдавайте себе отчет в том, что то, как вы едите, влияет на эффект раздаваемых вами советов. Этот совет гарвардского профессора обращен непосредственно к работникам системы здравоохранения. Если вы, будучи врачом, имеете лишний вес, питаетесь нездорово и не активны, сложно советовать пациенту похудеть, есть здоровую пищу и уделять больше времени физической активности.

США. Весь мир > Медицина. Агропром > inosmi.ru, 24 июня 2017 > № 2219898


США. Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 23 июня 2017 > № 2219755

Монсанто запустит новый семенной завод в 2018 году

Компания «Мосанто» в 2018 году откроет в Житомирской области новый семенной завод, который будет производить высококачественные семена кукурузы.

«Завод будет лучше, чем аналогичный в США — сортировочная линия будет делить кукурузу на 5 фракций», — говорится в сообщении.

Как отмечается, семенной завод будет располагаться в селе Почуйки Попильнянского района. Его строительство началось в 2014 году. Завод строится по новейшим технологиям с соблюдением всех экологических норм на базе уже существующего семенного завода.

Ожидается, что завод будет предоставлять 200-300 рабочих мест.

США. Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 23 июня 2017 > № 2219755


США. Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 23 июня 2017 > № 2219754

США приостановили импорт говядины из Бразилии

Американские власти приняли решение приостановить на неопределенный срок импорт свежей говядины из Бразилии в связи с разразившимся в этой южноамериканской стране "мясным скандалом". Об этом объявило в четверг министерство сельского хозяйства США.

Как говорится в распространенном им письменном заявлении, речь идет о "приостановке всего импорта свежей говядины из Бразилии по причине неоднократно возникавшей обеспокоенности" по поводу качества этой продукции. "Поставки [из Бразилии] будут оставаться приостановленными до тех пор, пока бразильское министерство сельского хозяйства не предпримет меры по исправлению сложившейся ситуации, которые минсельхоз США сочтет удовлетворительными", - подчеркивается в документе.

В нем также уточняется, что с марта инспектировалось 100% поставок бразильской говядины в США. Доля "отсева" такой продукции составила 11%, отметил минсельхоз США. Между тем, пояснил он, аналогичный показатель по таким же всем остальным поставкам в США равен лишь 1%.

17 марта Федеральная полиция Бразилии арестовала более 30 участников крупной преступной группировки, которая занималась продажей просроченного мяса и мясных продуктов. Как сообщили в правоохранительных органах, данная операция стала самой масштабной в истории страны - в ней приняли участие около 1,1 тысячи стражей порядка. Объектом расследования, которое проводилось на протяжении почти двух лет, стали крупнейшие бразильские компании по производству мясной продукции, работающие не только на внутреннем рынке, но и экспортирующие продукцию за рубеж. Их сотрудники вошли в список подозреваемых и задержанных.

По версии следствия, преступники вступили в сговор с представителями надзорных органов министерства сельского хозяйства, животноводства и снабжения Бразилии, которые за взятки выдавали сертификаты качества без проверки товаров. В полиции утверждали, что подозреваемые использовали кислоту и другие химические вещества, чтобы изменить вид продукта и скрыть дефекты, свойственные испорченному мясу. При этом часть денег, полученных госслужащими от преступников, шла на финансирование политических партий.

США. Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 23 июня 2017 > № 2219754


США. Украина > Агропром > zol.ru, 23 июня 2017 > № 2218773

Monsanto в 2018 г планирует запустить семенной завод в Житомирской области

Завод по доработке семян кукурузы компании Monsanto, одного из крупнейших в мире производителей семян, может быть запущен в августе 2018 года, сообщается на сайте Житомирской обладминистрации.

"В Житомирской области в 2018 году откроется новый семенной завод, который будет производить высококачественные семена кукурузы. Завод будет лучшим, чем аналогичный в США - сортировочная линия будет делить кукурузу на пять фракций", - отмечено в сообщении.

Семенной завод будет располагаться в селе Почуйки Попильнянского района. Его строительство началось в 2014 году.

Согласно сообщению, завод строится с соблюдением всех экологических норм на базе уже существующего семенного завода.

США. Украина > Агропром > zol.ru, 23 июня 2017 > № 2218773


США > Агропром > fruitnews.ru, 22 июня 2017 > № 2219767

В США объявили о росте производства черешни на 36%

По данным Национальной службы сельскохозяйственной статистики США (NASS), рост производства черешни в стране в 2017 году составит 36% в годовом исчислении. Основная часть прироста приходится на штаты Вашингтон, Калифорния и Орегон. В своем докладе NASS, являющаяся подразделением Министерства сельского хозяйства США (USDA), прогнозирует урожай черешни в стране объемом 432 760 тонн.

По данным NASS, урожай в штате Вашингтон вырастет на 30,1% до 255 тыс. тонн. Объем производства черешни в Орегоне увеличится на 42,8% до 60 тыс. тонн. Прогноз урожая в Калифорнии резко взлетел до 90 тыс. тонн. Увеличение, таким образом, составило 65%.

«Производители в Орегоне и Вашингтоне сообщили о хорошем урожае из-за умеренной теплой весны. Производители Калифорнии также ожидают улучшения после нескольких сезонов засух и низкой урожайности», - сказали в NASS.

Единственный регион, где зафиксировано снижение объемов производства - Мичиган. Хотя ущерб от заморозков в начале мая составил 10,7%, фермеры ожидают среднего объема урожая. Учитывая потери, урожай черешни в Мичигане составит 18 760 тыс. тонн.

США > Агропром > fruitnews.ru, 22 июня 2017 > № 2219767


США. Мексика > Агропром > ukragroconsult.com, 22 июня 2017 > № 2218038

МСХ США снизила прогноз импорта кукурузы в Мексику

Внешняя служба Департамента сельского хозяйства США (FAS USDA) повысила прогноз валового сбора кукурузы в Мексике в сезоне 2016/17, сократив прогноз импорта. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Урожайность кукурузы весеннего урожая превзошла ожидания благодаря хорошей погоде в критический для развития растений период. Производство кукурузы осеннего урожая также будет выше, чем ожидалось ранее.

В результате, валовой сбор кукурузы в текущем сезоне, который завершится в сентябре, составит 27,4 млн. т (25,971 млн. т в прошлом сезоне).

Прогноз внутреннего потребления кукурузы был снижен до 39,5 (37,3) млн. т из-за уменьшения фуражного потребления.

В сторону понижения пересмотрен также прогноз импорта – до 14,0 (14,011) млн. т. Темпы импорта кукурузы в течение семи месяцев текущего сезона оказались ниже прогнозируемых. Кроме того, мексиканские импортеры заявляют, что потребители фуражного зерна предпочтут закупить больше местной кукурузы, поскольку предложение на внутреннем рынке оказалось больше, чем ожидалось ранее.

FAS USDA оставила неизменными прогноз урожая мексиканской кукурузы в следующем сезоне (25,0 млн. т) и прогноз импорта (15,5 млн. т).

США. Мексика > Агропром > ukragroconsult.com, 22 июня 2017 > № 2218038


США > Агропром > zol.ru, 21 июня 2017 > № 2217068

Сев сои в США практически завершен

Согласно данным аналитиков USDA, по состоянию на 18 июня сев соевых бобов в США был выполнен на 96% запланированных площадей, что на 1% выше уровня на аналогичную дату прошлого года и на 3% - среднегодовых данных за 5 лет. При этом уточняется, что к указанной дате всходы масличной были получены на 89% (88%; 84%) посевов.

В то же время, состояние посевов несколько хуже прошлогоднего: в хорошем и отличном состоянии находится 67% против 66% на прошлой неделе и 73% - в прошлом году.

Что касается кукурузы, то в хорошем и отличном состоянии на 18 июня находилось 67% посевов зерновой против 75% в прошлом году. Всходы получены на 98% (99%; 98%) засеянной площади.

США > Агропром > zol.ru, 21 июня 2017 > № 2217068


США > Агропром > ukragroconsult.com, 21 июня 2017 > № 2216584

Состояние озимой и яровой пшеницы в США продолжает ухудшаться

Согласно данным отчета о состоянии посевов сельхозкультур в США, к 18 июня доля посевов яровой пшеницы в хорошем и отличном состоянии составила 41% против 45% неделей ранее (76% год назад), сообщает УкрАгроКонсалт.

Состояние посевов озимой пшеницы также ухудшилось. Доля посевов в хорошем и отличном состоянии снизилась до 49% (50% неделей ранее; 61% в 2016г.), что способствовало дальнейшему росту цены ближайшего фьючерса в Чикаго. За неделю рост составляет уже 7,6%. К 18 июня обмолочено 28% площадей под озимой пшеницей (23% в 2016г.; 25% - среднее пятилетнее значение).

Состояние посевов кукурузы осталось на уровне прошлой недели (в хорошем и отличном состоянии 67%; 75% в 2016г.), однако доля в отличном состоянии выросла до 12% (10% неделей ранее). Вместе с прогнозами осадков в кукурузном поясе, данная информация оказала давление кукурузному фьючерсу (-0,53% за неделю).

пшеница, кукуруза

США > Агропром > ukragroconsult.com, 21 июня 2017 > № 2216584


Китай. США > Агропром > ukragroconsult.com, 21 июня 2017 > № 2216479

США серьезно нарастит экспорт молочных продуктов в Китай

США и Китай подписали соглашение, которое позволит значительно расширить американский экспорт молочной продукции в ближайшее время. Об этом сообщил Совет США по экспорту молочной продукции.

Меморандум взаимопонимания, подписанный между государствами, позволит привлекать к аттестации американских предприятий для экспорта в Китай независимые компании. Также, документ устанавливает, что 80 компаний США по производству молока могут начать поставки молока в Китай в ближайшее время. Еще 200 производителей молочной продукции могут получить пройти все необходимые процедуры по сертификации и начать поставки.

Три года назад Китай серьезно ограничил импортные поставки молочной продукции, когда ввел обязательную аттестацию и сертификацию перерабатывающих компаний местными регуляторными органами. Теперь, когда этот вопрос урегулирован, американские производители молочной продукции получат уникальную возможность для расширения поставок, об этом заявил глава Совета по экспорту молочной продукции Томас Вилсак. «Китай уже является крупнейшим импортером молочной продукции в мире, сейчас потенциал по расширению объемов экспорта – огромный», - отметил Вилсак. Сейчас Китай находится на третьем месте по объемам импорта американской молочной продукции в мире после Мексики и Канады.

Китай. США > Агропром > ukragroconsult.com, 21 июня 2017 > № 2216479


Тайвань. США > Агропром > russian.rti.org.tw, 20 июня 2017 > № 2215359

Министерство здравоохранения и социального обеспечения (МЗСО) Китайской Республики (Тайвань) получило от производителей из США запрос на ввоз генно-модифицированного картофеля. Данный вопрос рассматривается специальной рабочей группой.

В настоящее время на Тайване разрешен импорт пяти видов генно-модифицированной продукции: сои, кукурузы, хлопка, рапса и свеклы.

Совет по делам сельского хозяйства пока не предоставил МЗОС эскпертное мнение по данному вопросу. По словам производителей картофеля из США, изменения на генном уровне способствуют уменьшению черных пятен на клубнях. Однако на Тайване опасаются распространения генно-модицированных культур на территории страны.

Заместитель председателя Совета по делам сельского хозяйства Чэнь Цзи-чжун 20 июня заявил, что Совет придерживается позиции запрета на посев культур, геном которых подвергся модификациям.

Чэнь Цзи-чжун сообщил, что вопрос о генно-модифицированной продукции рассматривается тайваньским правительством на уровне специального межведомственного комитета. Кроме того, в целях предоставления покупателям полной информации в Исполнительном Юане КР требуют от производителей указывать на продукции, что она подвергалась изменениям на генном уровне.

По данным Управления сельского хозяйства и продовольствия, тайваньские фермеры выращивают картофель на территории более 2 тыс. гектаров, удовлетворяя около 30% внутреннего спроса. Произведенный на Тайване картофель попадает на прилавки, в основном, в свежем виде, а для производства обработанной картофельной продукции используется импортное сырье.

Чечена Куулар

Тайвань. США > Агропром > russian.rti.org.tw, 20 июня 2017 > № 2215359


Китай. США > Агропром > chinapro.ru, 20 июня 2017 > № 2215349

В центрально-китайскую провинцию Хунань на чартерном самолете доставлены 1012 племенных свиней из Чикаго (США). Импорт этих животных способствует улучшению качества племенных свиней в Хунани, которая является одной из главных свиноводческих баз в КНР.

В течение 45 дней американские животные должны находиться в карантине, а затем их доставят на свинофермы провинции и соседних районов.

Импортированные свиньи были отобраны специалистами Китайской животноводческой корпорации с шести ферм США. Животные прошли карантинную экспертизу до посадки на самолет. В 2012 г. провинция Хунань впервые закупила в США более 1000 свиней.

Ранее сообщалось, что в 2016 г. Китай инвестировал в американскую экономику $45,6 млрд. Это на 200% больше, чем в 2015 г. К концу прошлого года объем накопленных в США китайских инвестиций составил примерно $109 млрд.

Капиталовложения китайских инвесторов, в основном, идут в сферу услуг, промышленность, недвижимость, сектор гостеприимства и развлечений, информационных и телекоммуникационных технологий, а также финансовую сферу.

Компании с участием китайского капитала базируются в 98% округов на территории 46 штатах США. Благодаря этому в Америке создано более 140 000 рабочих мест, в основном – в промышленности.

Примечательно, что с 1979 г. по 2016 г. объем торговли между КНР и США вырос в 209 раз – с $2,5 млрд до $524,3 млрд. Поднебесная стала для Америки крупнейшим экспортным рынком. По итогам последних 10 лет, экспорт американских товаров в Китай ежегодно увеличивался в среднем на 11%.

С 2001 г., после вступления КНР в ВТО, и до 2016 г. экспорт американской продукции в Китай вырос на 500%. При этом американский экспорт в целом увеличился на 90%.

Китай. США > Агропром > chinapro.ru, 20 июня 2017 > № 2215349


США. Весь мир > Агропром > zol.ru, 20 июня 2017 > № 2215001

Объем мирового рынка фруктозы к 2025г. вырастет до $5,68 млрд., прогнозирует Grand View Research, Inc. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Ожидается, что увеличению спроса на фруктозу будет способствовать растущее потребление низкокалорийных продуктов и напитков из-за роста осведомленности о негативном влиянии сахара.

Спрос на кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который является основным сегментом продукции на рынке, будет снижаться из-за нарастающей озабоченности по поводу связи между ожирением и потреблениям кукурузного сиропа.

Фруктозный сироп, самый быстрорастущий сегмент мирового рынка фруктозы, будет расти со среднегодовым темпом роста 4,7% с 2017г. по 2025г. в связи с увеличением спроса со стороны производителей напитков. Среднегодовые темпы роста для кристаллической фруктозы составят 4,5%.

В 2016г. доля стран Азиатско-Тихоокеанского региона на мировом рынке фруктозы увеличилась до 27% благодаря быстрому расширению производства пищевых ингредиентов в данном регионе. Ожидается, что в ближайшие годы спрос на фруктозу в Азиатско-Тихоокеанского регионе продолжит расти из-за увеличения продаж продуктов для здорового питания.

Фруктоза широко используется при производстве кондитерских изделий, концентратов замороженных соков и продуктов с пониженной энергетической ценностью.

США. Весь мир > Агропром > zol.ru, 20 июня 2017 > № 2215001


США > Агропром > zol.ru, 20 июня 2017 > № 2214992

В США ухудшилось состояние яровой пшеницы

На прошлой неделе состояние посевов яровой пшеницы в США ухудшилось из-за сухой погоды. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

По данным Национальной сельскохозяйственной статистической службы при МСХ США (NASS USDA) на 18 июля, доля посевов яровой пшеницы в хорошем и отличном состоянии уменьшилась до 41% (45% неделей ранее и 76% год назад), в удовлетворительном – до 32% (35% и 20%). Эксперты, напротив, ожидали улучшения состояния посевов яровой пшеницы.

Состояние посевов кукурузы за неделю немного улучшилось. Доля посевов кукурузы в отличном состоянии выросла до 12% (10% и 15%). В хорошем состоянии находятся 55% (57% и 60%) посевов, в удовлетворительном – 25% (25% и 21%). Развитие посевов соответствует графику.

К 18 июня обмолочено 28% площадей под озимой пшеницей, что на 5% больше, чем годом ранее, и на 3% больше, чем на аналогичную дату в среднем за последние пять лет.

США > Агропром > zol.ru, 20 июня 2017 > № 2214992


Китай. США > Агропром > russian.china.org.cn, 19 июня 2017 > № 2215484

Чартерный самолет с 1012 американскими свиньями на борту в воскресенье прибыл из Чикаго в провинцию Хунань /Центральный Китай/.

В течение 45 дней свиньи будут находиться в карантине перед доставкой на свинофермы провинции и соседних районов.

Животные, импортированные Китайской животноводческой корпорацией, были отобраны с шести свиноферм США и прошли карантинную экспертизу до посадки на самолет.

В 2012 году пров. Хунань в первый раз чартерным самолетом импортировала из США более 1000 свиней.

Импорт свиней поможет улучшить качество местных племенных свиней пров. Хунань - одной из главных свиноводческих баз в стране, заявил заместитель главы Хунаньского управления иммиграционного и карантинного контроля Ван Синьу.

Китай. США > Агропром > russian.china.org.cn, 19 июня 2017 > № 2215484


США > Агропром. Образование, наука > fruitnews.ru, 19 июня 2017 > № 2212964

Редактирование генома с помощью CRISPR-системы протестировали на томатах и грибах

Геномы томатов, грибов, а также пшеницы и кукурузы будут усовершенствованы с помощью новой методики. Группа ученых Инновационного центра растений Университета Флориды (Plant Innovation Center at the University of Florida) и соавторы исследования работают над улучшением потребительских характеристик продуктов.

«Основная жалоба потребителей - ухудшение вкуса коммерческого томата по сравнению с родственными разновидностями», - написал в недавней статье руководитель международной группы генетиков Гарри Дж. Кли.

Команда Инновационного центра рассмотрела 398 современных культурных и диких сортов томатов для выявления генов, отвечающих за вкус плода. Ученые выявили меньшее содержание 13 важных летучих вкусоароматических веществ, включая гваякол и метилсалицилат, в современных сортах томатов, а также определили расположение генов, отвечающих за производство этих химических элементов. Помимо вкусовых характеристик группа исследователей подтвердила закономерность между увеличением размера плодов и снижением содержания сахара.

По словам ученых, исследование и последующее редактирование генома с помощью CRISPR-систем позволит улучшить вкус томатов и других плодовых культур. С другой стороны, группы ученых подчеркивают, что генетические исследования проведены только на томатах и необходимые гены на данном этапе не добавлялись.

Генетические исследования также могут помочь в устранении потемнения на срезе белых грибов, за которое отвечает пигмент меланин. Профессор Университета штата Пенсильвания Иньон Ян выявил, что за образование меланина в грибах отвечает конкретный ген. Затем с помощью системы редактирования генома CRISPR / Cas9 удалил соответствующий ген и получил грибы, не темнеющие на срезе. В 2015 профессор обратился в Министерство сельского хозяйства США с просьбой подтвердить, отсутствие ограничений использования выведенных им не темнеющих на срезе грибов, так как они не содержат чужеродных генов. Спустя 5 месяцев подобное подтверждение было получено. Успех профессора Яна открывает возможности усовершенствования генома с помощью технологии CRISPR / Cas9 для многих культур. Иньон Ян запатентовал использование этого метода на грибах.

США > Агропром. Образование, наука > fruitnews.ru, 19 июня 2017 > № 2212964


США > Нефть, газ, уголь. Агропром > zol.ru, 19 июня 2017 > № 2212905

США наращивают мощности по производству биоэтанола

Впервые за несколько лет в американских штатах Айова и Южная Дакота будут построены два новых предприятия по производству биоэтанола из кукурузы. Они внесут свой вклад в увеличение объема общенационального производства биоэтанола, которое к 2018г. вырастет на 500 млн. галлонов. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Ассоциацию возобновляемых видов топлива (RFA).

Американская биотопливная промышленность является крупнейшей в мире, на нее приходится 44% мирового предложения. На развитие отрасли повлиял ранее принятый закон, требующий резкого роста объема продаж американского этанола.

Сейчас федеральный мандат на биоэтанол, который устанавливает обязательное минимальное количества этанола в транспортном топливе, остается равным 15 млрд. галлонов в год. Стагнирующий спрос на бензин также сдерживает потребление этанола.

Однако эти ограничения не остановили строительство новых перерабатывающих мощностей в «кукурузном поясе». При низких ценах на сырье и активном внешнем спросе биотопливные предприятия все еще получают прибыль.

Компания «Ringneck Energy» построит завод по производству этанола мощностью 80 млн. галлонов в год в Южной Дакоте. Компания Elite Octane откроет завод мощностью 150 млн. галлонов в год в Айове.

Более полудюжины других компаний наращивают производственные мощности на действующих биотопливных заводах.

Последний новый завод по производству этанола был открыт два года назад в Северной Дакоте. В результате, общее количество предприятий в отрасли превысило 200. Уже существующие заводы нарастили свой потенциал, поскольку операторы ликвидировали узкие места и начали использовать ферменты, которые более эффективно разрушают кукурузный крахмал.

Суммарная мощность заводов по производству этанола в США в настоящее время составляет 16,1 млрд. галлонов в год. По прогнозам RFA, к концу 2017г. она вырастет до 15,7-15,8 млрд. галлонов в год.

США > Нефть, газ, уголь. Агропром > zol.ru, 19 июня 2017 > № 2212905


США > Агропром. Внешэкономсвязи, политика. СМИ, ИТ > forbes.ru, 18 июня 2017 > № 2214146

Зачем Amazon Alexa купила Джеффу Безосу Whole Foods?

Алексей Ликуев

бизнес-ангел, венчурный инвестор

Джефф Безос, скорее всего, займется оптимизацией бизнеса Whole Foods сети за счет внедрения более современных технологий, оптимизацией распределительных центров, а также сокращением транспортных расходов за счет Amazon Freight.

16 июня 2017 года американский интернет-ретейлер Amazon объявил о покупке сети супермаркетов Whole Foods Market за $13,7 млрд. Череда шуток в социальных медиа про основателя Amazon и по совместительству ракетостроителя Джеффа Безоса и Amazon Alexa не кончается. Самая популярная — о том, что Безос попросил Alexa, домашнего голосового помощника, купить что-нибудь из продуктов в Whole Foods, а ассистент решил купить всю торговую сеть (это отсылка в том числе к качеству распознавания речи голосовыми помощниками).

Давайте разберемся, чем Amazon приглянулась крупнейшая в США сеть супермаркетов, специализирующаяся на экологически чистых продуктах питания.

Пять преимуществ для покупки

Для начала, компания получает солидное офлайн присутствие за счет более чем 460 супермаркетов Whole Foods в США, Канаде и Великобритании. Amazon постепенно перестает быть только интернет-компанией — еще в 2015 году ретейлер открыл книжный магазин в Вашингтоне, а в декабре прошлого года в Сиэтле был открыт тестовый супермаркет Amazon Go, особенностью которого является практически полное отсутствие обслуживающего персонала.

Источник: Bloomberg

Данные шаги являются частью масштабной смены парадигмы в онлайн-торговле— если раньше интернет-магазины всеми правдами и неправдами старались избавиться от присутствия в физическом мире, то в последнее время начался обратный тренд, когда онлайн-компании начинают открывать физические точки продаж. Другими примерами подобных изменений могут служить такие игроки, как онлайн-оптика Warby Parker (более 50 магазинов в США, при этом это основные продажи через интернет), производитель матрасов Casper (недавно объявили о партнерстве с Target, хотя долгое время после запуска работали только в онлайне) и др.

Таким образом Джефф Безос значительно усиливает свои позиции на рынке продажи и доставки продовольственных и бакалейных товаров, так как понимает потенциал более чем $800 млрд. рынка, доля онлайн-торговли которого составляет около 2%.

Интернет-ретейлер уже несколько лет экспериментирует в данном сегменте — так, в 2007 году компания запустила онлайн-супермаркет продовольственных товаров AmazonFresh, а также прямого конкурента Instacart сервис Prime Now (доставка товаров в течение часа). На базе существующих магазинов Whole Foods Amazon сможет запустить небольшие распределительные центры и, таким образом, значительно расширить зону покрытия Prime Now, которые в настоящее время присутствует лишь в паре десятков городов из-за нехватки инфраструктуры.

К тому же, данная сделка несомненно ослабит позиции Instacart, главного конкурента Amazon в сегменте доставки продуктов питания в США. Основное отличие бизнес-модели Instacart в том, что компания доставляет товары из офлайн-супермаркетов и не имеет своих собственных складов и распределительных центров, то есть по сути является своеобразной «прослойкой» между ретейлером и конечным потребителем. Парадокс заключается в том, что Whole Foods не только является одним из ключевых партнеров Instacart, но и инвестировала в стартап $36 млн осенью 2016 года. И хотя за Instacart сильно волноваться не стоит (компания совсем недавно привлекла новый раунд на $400 млн. по оценке $3,4 млрд.) и теперь имеет достаточный запас прочности (то есть наличных), чтобы адаптироваться под новый расклад рынка, возможно это подтолкнет её акционеров к более быстрому выходу. Я бы сказал, что возможными покупателями может выступить Walmart, Kroger или другие крупные ретейлеры как в онлайн, так и в офлайн среде.

По аналогии с недавно запущенным форматом книжных магазинов, супермаркеты станут для Amazon каналом для получения новых пользователей тарифа Prime (специальный тариф, который за фиксированную в год сумму предоставляет скидки на некоторые товары и бесплатную срочную доставку).

Как и в большинстве сделок, когда технологическая компания покупает компанию из традиционного сектора, капитализация покупателя увеличивается на сумму, превышающую стоимость приобретаемой компании, так как показатели последней «переоцениваются» по более высоким коэффициентам, по которым торгуются инновационные компании.

В данном случае Whole Foods, оценка которой была примерно равна 0.7х годовой выручки (то есть $16 млрд. х 0,7 = $11,2 млрд.), в среднесрочной перспективе добавит Amazon порядка $50 млрд. к капитализации, так как отношение цены к выручке у интернет-гиганта находится на уровне 3,3х ($16 млрд. х 3.3 = $52,8 млрд.).

Покупка в ряду других M&A Amazon

На сегодня покупка Whole Foods стала крупнейшей M&A сделкой в истории Amazon — до настоящего момента Джефф Безос «укладывался» в суммы около $1 млрд., как было с покупкой в 2014 году сервиса видео-стриминга Twitch за $970 млн. и в далеком 2009 году с обувным онлайн-ретейлером Zappos, приобретенным за $1,2 млрд. Учитывая, что в этот раз все $13,7 млрд. будут выплачены акционерам Whole Foods наличными, а не акциями самого Amazon, и по состоянию на март текущего года у Amazon было на счету «всего» $21,5 млрд., данная сделка говорит о более чем серьезных намерениях компании.

Интересно, что команда Безоса прошлой осенью уже рассматривала целесообразность покупки Whole Foods, однако тогда сделка не состоялась.

В этот раз стороны пришли к соглашению во многом благодаря «стараниям» небольшого по американским меркам инвестиционного фонда Jana Partners (какие-то $5 млрд. под управлением), который не далее как в апреле аккумулировал на рынке 8,3% акций Whole Foods, став третьим крупнейшим акционером компании, и начал активную кампанию против текущего менеджмента ретейлера.

Надо сказать, что действия Jana Partners имели смысл, так как в течение последних нескольких лет темпы роста выручки Whole Foods снижаются, а с середины 2015 г. она и вовсе стала сокращаться, хотя и составляет внушительные $16 млрд

Как типичный инвестор-активист Jana Partners собрал команду «акул» ретейл-бизнеса для выдвижения в совет директоров сети: бывшего главу Gap Гленна Мёрфи; Томаса Диксона, бывшего генерального директора сети супермаркетов Harris Teeter, под руководством которого в 2014 году сеть была продана конгломерату Kroger за $2,5 млрд.; а также биржевого аналитика Мередит Адлер, специализирующуюся на рынке продуктов питания.

Основной целью кампании фонда была либо заставить руководство сети поменять стратегию развития с целью изменения динамики основных показателей в лучшую сторону, либо добиться продажи компании по привлекательной цене. Что собственно и произошло — Amazon согласился заплатить примерно на четверть больше стоимости Whole Foods на момент вчерашнего закрытия рынка акций.

В случае успешного закрытия данной сделки (пока планируется на вторую половину текущего года) «алчные мерзавцы», как назвал Jana Partners основатель Whole Foods Джон Маккей не далее как неделю назад, получат $1,1 млрд., то есть ни много ни мало $300 млн. прибыли за несколько месяцев.

Фанатам магазинов Whole Foods не стоит беспокоиться — Amazon не планирует резко менять процесс работы Whole Foods, супермаркеты сети продолжат работать под прежним брендом, а гендиректор компании Джон Маккей останется на своём посту. При этом Безос, скорее всего, займется оптимизацией бизнеса сети за счет внедрения более современных технологий (Whole Foods была основана в далеком 1980 г.), оптимизации распределительных центров (уж в этом-то Безос, что называется, собаку съел), а также сокращения транспортных расходов за счет использования собственного логистического подразделения Amazon Freight.

Будем надеяться, что данная сделка отражает новую стратегию развития для самой Amazon, в рамкой которой компания будет делать больших крупных M&A, что даст дополнительный толчок для развития венчурного рынка США. Кстати, еще одним подтверждением данного тезиса является недавняя попытка Amazon приобрести Slack за $9 млрд.

США > Агропром. Внешэкономсвязи, политика. СМИ, ИТ > forbes.ru, 18 июня 2017 > № 2214146


США. Россия > Агропром > ria.ru, 17 июня 2017 > № 2211613

Российские фермеры должны сказать спасибо администрации бывшего президента США Барака Обамы за санкции в отношении РФ: они позволили ввести ответные меры, которые вывели российский аграрный сектор в авангард, сказал президент РФ Владимир Путин в интервью американскому режиссеру Оливеру Стоуну.

Книга-транскрипт интервью Путина Стоуну вышла в США в пятницу. Слова Путина даются в обратном переводе с английского.

"Наше сельское хозяйство должно сказать спасибо администрации Обамы. Благодаря их мерам, мы приняли контрмеры, которые в основном относились к рынку сельского хозяйства. И благодаря этим мерам, мы смогли наладить наше производство в регулярном формате… В прошлом году был рекордный урожай зерна и других зерновых. Я знаю, вы любите Россию, и я рад сообщить, что Россия стала первой в мире по экспорту зерна", — сказал Путин.

Отношения России и Запада ухудшились в связи с ситуацией в Крыму и на Украине. В конце июля 2014 года ЕС и США от точечных санкций против отдельных физлиц и компаний перешли к мерам против целых секторов российской экономики. В ответ Россия ограничила импорт продовольственных товаров из стран, которые ввели в отношении нее санкции: США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии.

США. Россия > Агропром > ria.ru, 17 июня 2017 > № 2211613


США > Агропром. СМИ, ИТ. Финансы, банки > golos-ameriki.ru, 16 июня 2017 > № 2211281

«Макдональдс» прекратит спонсировать Олимпиады

Причинами названы: рост стоимости спонсорских пакетов, уменьшение числа телезрителей, смотрящих трансляции Олимпиад, и стремление McDonald's сконцентрироваться на основном бизнесе

Международный олимпийский комитет сообщил, что корпорация McDonald's приняла решение прекратить спонсировать Олимпиады. Гигант фаст-фуда отказался от этого проекта после 41 года сотрудничества с крупнейшим спортивным соревнованием в мире.

В последние годы McDonald's пытался вернуть потребителей в США, инвестируя значительные средства в повышение качества блюд и обслуживания. Представитель корпорации Сильвиа Лагнадо заявила, что после долговременного обсуждения различных аспектов бизнеса, было принято решение сфокусироваться на иных приоритетах.

McDonald's оказывал полномасштабную спонсорскую поддержку Олимпиадам с 1976 года, он также продолжит играть определенную роль в зимней Олимпиаде, которая пройдет в будущем году в Южной Корее.

Считается, что стоимость спонсорского пакета крупнейших рекламодателей на четыре года составляет примерно 100 млн долларов, однако МОК намерен вдвое повысить цену.

Решение McDonald's отражает общую ситуацию на этом рынке – спонсорство Олимпиад перестало гарантировать значительный маркетинговый результат.

В частности, многие рекламодатели сочли что намного дешевле и эффективней напрямую сотрудничать с атлетами или отдельными государствами, чем с Международным олимпийским комитетом.

Кроме того, олимпийские телетрансляции утрачивают популярность по мере развития социальных сетей.

США > Агропром. СМИ, ИТ. Финансы, банки > golos-ameriki.ru, 16 июня 2017 > № 2211281


США > Агропром. СМИ, ИТ > golos-ameriki.ru, 16 июня 2017 > № 2211265

Amazon покупает продуктовую сеть Whole Foods за 13,7 миллиардa долларов

Несмотря на смену владельца, Whole Foods сохранит название, руководство, и штаб-квартиру в Техасе

Компания Amazon.com Inc заявила о приобретении сети супермаркетов Whole Foods Market Inc. Стоимость сделки составит около 13,7 миллиардa долларов, включая долги.

По условиям соглашения Amazon заплатит 42 доллара за акцию продуктовой сети. Это на 27 процентов выше их рыночной стоимости на момент закрытия биржевых торгов в четверг.

Ко времени окончания торгов стоимость акций Whole Foods составила 32.77 долларa за акцию. Стоимость акции Amazon увеличилась на 0.5 процента и достигла 969 долларов за акцию.

Без учета долгов продуктовой сети, стоимость сделки составила 13,39 миллиардов долларов, из учета 318,9 миллионов разбавленных акций по состоянию на 9 апреля.

«С одной стороны, покупка (компанией Amazon) традиционной розничной торговой сети выглядит немного странной, – говорит Тим Гриски, руководитель инвестиционных проектов нью-йоркской инвестиционной компании Solaris Asset Management. – С другой стороны, это дает им возможность осуществлять доставку товаров в короткие сроки.

Скоропортящиеся продовольственные товары не всегда хорошо переносят доставку с помощью FedEx. Конечно, это не относится к консервированным продуктам».

Сеть продовольственных супермаркетов продолжит работу под маркой Whole Foods Market, сообщили представители обеих компаний.

Джон Макей продолжит руководить Whole Foods, и компания сохранит свою штаб-квартиру в Остине, штат Техас. Amazon и Whole Foods планируют завершить сделку во второй половине 2017-го года.

США > Агропром. СМИ, ИТ > golos-ameriki.ru, 16 июня 2017 > № 2211265


США > Агропром. СМИ, ИТ > forbes.ru, 16 июня 2017 > № 2210443

Amazon купит сеть супермаркетов Whole Foods за $13,7 млрд

Ангелина Кречетова

Редактор Forbes.ru

Сделка станет крупнейшей в истории Amazon

Американский интернет-ретейлер Amazon договорился о покупке сети супермаркетов Whole Foods Market за $13,7 млрд, сообщает агентство Bloomberg.

В пресс-релизе Amazon отмечается, что компания заплатит $42 за бумагу Whole Foods. После завершения сделки, намеченной на второе полугодие, Whole Foods сохранит свое название. После слияния с ретейлером компания также сохранит штаб-квартиру в Остине (штат Техас) и топ-менеджмент во главе с CEO Джоном Макки.

Сделка станет крупнейшей в истории Amazon, денежные резервы которой на конец марта 2017 года составляли около $21,5 млрд.

Whole Foods — крупнейшая в США сеть супермаркетов, которая специализируется на натуральных продуктах питания. Созданная в 1978 году компания является оператором более 460 супермаркетов в США и Канаде, ее штат составляет 87 000 человек, выручка в 2016 финансовом году достигла $16 млрд.

Акции Amazon дорожают на 1,5% в ходе предварительных торгов 16 июня, капитализация Whole Foods упала на 0,9%.

США > Агропром. СМИ, ИТ > forbes.ru, 16 июня 2017 > № 2210443


Китай. США. Евросоюз > Агропром > fruitnews.ru, 16 июня 2017 > № 2210119

Китай: экспорт личи в США и Европу будет расти

Представитель компании Fuyi Food г-жа Чэнь говорит: «Fuyi покупает качественные личи из всех основных производственных зон Китая и экспортирует их во все страны, включая США, Канаду и Евросоюз. Экспортный сезон начался в конце апреля и продлится до середины июля. В этом году производство личи выросло на 20-30%. Общий объем экспорта, как прогнозируют, увеличится на 10%».

Еще в начале сезона стоимость на плоды была почти такой же, как в прошлом году, но с середины мая экспортная стоимость снизилась на 10-20%. Падение продолжилось и в июне.

Основной регион выращивания личи для экспорта - провинция Хайнань. В процессе производства соблюдается строгий технический контроль. За последние годы китайские личи стали более популярными на зарубежных рынках, что обеспечило им стабильный спрос. Высокую конкурентоспособность поддерживают выгодная цена и хорошее качество.

Китай. США. Евросоюз > Агропром > fruitnews.ru, 16 июня 2017 > № 2210119


США. Украина > Агропром. Финансы, банки > zol.ru, 16 июня 2017 > № 2209995

НИБУЛОН получит $100 млн от IFC

IFC (Международная финансовая корпорация) предоставляет финансирование в размере до $100 млн компании «НИБУЛОН» для содействия укреплению инфраструктуры, связанной с агросектором, снижению потерь урожая и повышению глобальной продовольственной безопасности.

Об этом сообщает пресс-служба компании.

IFC предоставит $60 млн за счет собственных ресурсов для финансирования задолженности и привлечет $40 млн от других кредиторов для поддержания планов «НИБУЛОНа» по наращиванию объемов торговли до 7 млн т в течении 4 лет (увеличение почти на 40%).

«Мы работаем над долгосрочной инвестиционной программой, которая составит значительный вклад в развитие аграрного сектора Украины. В прошлом году нам удалось оптимизировать транспортные расходы на доставку зерна, сократить сроки доставки, а также разгрузить дороги в нескольких регионах. В ближайшие 2-3 года мы планируем создать современную систему хранения и транспортировки зерна», — сообщил генеральный директор компании Алексей Вадатурский.

Региональный руководитель IFC в Украине и Беларуси Джейсон Пелмар отметил, что эта инвестиция хорошо согласуется со стратегией IFC по помощи Украине в увеличении ее агропромышленного потенциала за счет модернизации и улучшения доступа к финансовым ресурсам и знаниям.

«Задействование такого потенциала будет способствовать увеличению экспорта, созданию рабочих мест и росту экономики», — подытожил Джейсон Пелмар.

Напомним, что в декабре 2017 г. Европейский инвестиционный банк (ЕИБ) выделил компании «НИБУЛОН» кредит в размере €71 млн на развитие и модернизацию логистической инфраструктуры в Украине.

США. Украина > Агропром. Финансы, банки > zol.ru, 16 июня 2017 > № 2209995


Азербайджан. США > Агропром > interfax.az, 15 июня 2017 > № 2211133

Президент Азербайджана Ильхам Алиев в четверг в Баку принял председателя и главного исполнительного директора американской компании «John Deere» Самуэля Аллена, сообщает сайт главы государства.

И.Алиев на встрече отметил, что Азербайджан более 10 лет плодотворно сотрудничает с компанией John Deere. При этом он подчеркнул, что в Азербайджане принята программа развития сектора АПК и в рамках нее для John Deere открывается большой рынок для поставок сельскохозяйственной техники.

Президент добавил, что Азербайджан заинтересован в применении современных технологий, оборудования и техники с целью повышения эффективности и урожайности в секторе АПК.

Глава государства отметил рост экспорта продукции АПК и выразил уверенность в увеличении доли АПК в ВВП страны.

С.Аллен, в свою очередь, отметил, что в Азербайджане имеется высокий спрос на сельскохозяйственную технику и интерес к проектам в этом направлении.

«На встрече также были обсуждены перспективы расширения сотрудничества между Азербайджаном и компанией John Deere», - подчеркивается в информации.

А.Азизов

Азербайджан. США > Агропром > interfax.az, 15 июня 2017 > № 2211133


США > Агропром > fruitnews.ru, 15 июня 2017 > № 2210125

Сорт яблок Амброзия станет доступным для всех производителей США

В июне 2017 года в США истекает двадцатилетний патент на популярный клубный сорт яблок Амброзия. С весны 2019 все лицензированные питомники будут иметь возможность продавать саженцы и черенки яблонь этого сорта, многие из них планируют приступить к размножению сорта уже в августе текущего года и уже начали подготовку почвы. Сорт, выведенный в результате случайного скрещивания в канадском семейном фермерском хозяйстве, на данный момент принадлежит Summerland Varieties Corporation, расположенной в Саммерленде (Британская Колумбия).

С 2005 года в США эксклюзивной лицензией на выращивание яблонь Амброзия владела компания McDougall & Sons из города Веначи штата Вашингтон. Правами на выращивание также обладали несколько хозяйств, в которых сорт выращивался ранее.

Скотт Макдугалл, сопредседатель McDougall & Sons рассказал об особенностях сорта Амброзия. Яблоки сорта Амброзия - сладкие с кремово-желтой кожицей, покрытой ярко-розовым загаром. Урожай собирают в середине сезона, причем окно сбора урожая очень узкое, из-за чего производители избегают высаживать другие культуры, созревающие примерно в это же время, чтобы иметь достаточно рабочих рук для сбора плодов.

В сезоне 2015-2016 года сорт яблок Амброзия стал десятым по популярности в штате Вашингтон. По данным Ассоциации садоводов штата Вашингтон (Washington State Tree Fruit Association), отгрузки яблок этого сорта достигли 1,2 млн коробок (22,8 тыс. тонн). По сообщению Министерства сельского хозяйства Британской Колумбии (Ministry of Agriculture), сорт занял второе место в регионе в 2014 году с объемом поставок в 460 тыс. коробок (около 8,7 тыс. тонн).

Ник Ибуки, управляющий Summerland Varieties призывал садоводов, планирующих выращивать яблоки сорта Амброзия, проконсультироваться с представителями компании до высадки яблонь. По его словам, Summerland Variety на протяжении 20 лет изучала яблони Амброзия и извлекла множество полезных уроков. Некоторые из них были довольно дорогостоящими.

Срок действия патента в других странах различен. В Канаде он истек в 2015 году. В Европе будет действовать еще несколько лет.

США > Агропром > fruitnews.ru, 15 июня 2017 > № 2210125


США. Мексика > Агропром > ukragroconsult.com, 15 июня 2017 > № 2209519

США и Мексика завершили сделку по торговле сахаром

Соединенные Штаты и Мексика в среду доработали условия сделки по торговле сахаром, сообщает "Рейтер".

Сахарная сделка, которая была пересмотрена с 2014 года, предотвращает введение крупных пошлин на импорт мексиканского сахара в США, а также соответствует требованиям промышленности США по защите от дешевого, субсидированного сахара от своего главного иностранного поставщика.

Соглашение было парафировано двумя правительствами в среду и открыто для публичных комментариев в течение семи дней, говорится в заявлении Министерства торговли США.

Новость приходит через неделю после того, как министр торговли США Уилбур Росс и министр экономики Мексики Илдефонсо Гуахардо объявили о достижении принципиального соглашения.

«Взятые вместе, эти поправки обеспечивают значительное улучшение и предназначены для решения проблем, поднятых сахарной промышленностью США, с использованием соглашений о приостановлении», - говорится в заявлении департамента.

Согласно документам, опубликованным в Интернете, основные условия соглашения были мало изменены, хотя, прислушиваясь к производителям сахара в США, Министерство сельского хозяйства США сначала будет определять, какой сахар необходим рынку для любого дополнительного импорта.

Мексика согласилась снизить до 30% с 53% объем поставляемого в США сахара-рафинада от общей согласованной ранее квоты. Одновременно достигнута договоренность об увеличении поставок сахара-сырца в США на 10%

Ожидается, что правительство США продолжит сделку даже без поддержки производителей сахара в США.

Две страны были вовлечены в торговый спор по сахару, так как фермеры США и переработчик тростника подали прошение правительству США в 2014 году, чтобы защитить их от демпинга сахара из Мексики.

Мексика заявила в среду, что министр сельского хозяйства Хосе Кальсада отправится в Соединенные Штаты на следующей неделе, чтобы встретиться с американскими и канадскими коллегами, чтобы начать подготовительные переговоры перед переговорами по пересмотру НАФТА, которые, как ожидается, начнутся в августе.

США. Мексика > Агропром > ukragroconsult.com, 15 июня 2017 > № 2209519


США. Евросоюз. Россия > Агропром > agronews.ru, 14 июня 2017 > № 2212076

Министерство сельского хозяйства США ухудшило прогноз экспорта пшеницы из России в 2016-2017 сельскохозяйственном году (с 1 июля 2016 года по 30 июня 2017 года) до 27,5 миллиона тонн, следует из обзора ведомства.

В мае Минсельхоз США ожидал, что в 2016–2017 сельхозгоду экспорт пшеницы из РФ составит 28 миллионов тонн. Прогноз по экспорту на 2017-2018 сельхозгод остался без изменений — 29 миллионов тонн. В свою очередь была повышена оценка по урожаю пшеницы — на 2 миллиона тонн, до 69 миллионов.

По прогнозу Минсельхоза США, Соединенные Штаты в текущем сезоне экспортируют 28,168 миллиона тонн пшеницы, Евросоюз — 27 миллионов тонн. В будущем году США могут вывезти за рубеж 27,22 миллиона тонн пшеницы (прогноз сохранен), страны ЕС — 30,5 миллиона тонн (прогноз снижен на 500 тысяч тонн из-за более низкого, чем ожидалось, урожая в Германии).

Мировое производство пшеницы, по оценке Минсельхоза США, в 2016–2017 сельхозгоду может составить 754,101 миллиона тонн, в будущем сезоне — 739,533 миллиона тонн. Последний прогноз был улучшен по сравнению с майской оценкой (она составляла 737,826 миллиона тонн).

Россия в 2016 году получила рекордный урожай зерновых за все постсоветское время — 120,7 миллиона тонн в чистом весе, включая 73,3 миллиона тонн пшеницы. Минсельхоз РФ ожидает, что экспорт зерна в этом сельхозгоду составит 34-35 миллионов тонн, включая 27 миллионов тонн пшеницы. В 2015 году было собрано 104,8 миллиона тонн зерна, экспорт в прошлом сезоне составил 33,9 миллиона тонн, включая 25 миллионов тонн пшеницы.

США. Евросоюз. Россия > Агропром > agronews.ru, 14 июня 2017 > № 2212076


Россия. США. Евросоюз > Рыба. Агропром > fishnews.ru, 14 июня 2017 > № 2210218

Президент поручил проверить соблюдение ограничений при поставках продуктов.

До 1 декабря Генпрокуратура должна комплексно проверить исполнение международных соглашений и законодательства РФ, направленных на то, чтобы не допустить нарушение ограничений поставок в страну продовольственных товаров.

Президент Владимир Путин поставил перед Генпрокуратурой задачу выполнить комплексную проверку исполнения международных соглашений и законодательства РФ «в сфере выявления и пресечения деятельности по ввозу на территорию Российской Федерации сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, в отношении которых установлены запреты и ограничения». Срок – до 1 декабря 2017 г.

Как сообщает корреспондент Fishnews, поручение дано в рамках задачи по активизации импортозамещения плодово-овощной продукции на внутреннем рынке. Однако ограничения сегодня действуют не только в отношении овощей и фруктов.

В августе 2014 г. Россия в ответ на санкции зарубежных стран ввела эмбарго. Под запрет попали поставки в РФ сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия из США, Австралии, Канады, Норвегии и стран Евросоюза. В список санкционных товаров вошла и продукция из водных биоресурсов.

В августе 2015 г. эмбарго распространилина Албанию, Черногорию, Исландию, Лихтенштейн и Украину. Впоследствии глава государства продлил действие антисанкций до конца 2017 г. С 2015 г. продукция, которая была ввезена в РФ вопреки эмбарго, подлежит уничтожению.

Россельхознадзор регулярно докладывает об уничтожении «санкционки». По данным на 13 июня, задержано 14059 тонн контрабандной растительной пищевой продукции, из которых уничтожено 13913 тонн. Задержана 491 тонна пищевой продукции животного происхождения, уничтожено 474 тонны.

Россия. США. Евросоюз > Рыба. Агропром > fishnews.ru, 14 июня 2017 > № 2210218


Катар. США. Австралия > Агропром. Транспорт > ukragroconsult.com, 14 июня 2017 > № 2208222

Необычные пассажиры: четыре тысячи коров могут прилететь в Катар

Бизнесмен из Катара Мутаз аль-Хайят объявил о планах закупить в США и Австралии около 4 тыс. коров голштинской породы и доставить их в страну авиационным транспортом для обеспечения Катара собственной молочной продукцией. Это может стать крупнейшей в истории авиаперевозкой крупного рогатого скота, сообщает Bloomberg.

Средний вес животных приближается к 600 кг, для их транспортировки потребуется около 60 рейсов.

Мутаз аль-Хайят возглавляет компанию Power International Holding, которая занимается строительным и сельскохозяйственным бизнесом.

Напомним, 5 июня 2017 года власти ОАЭ, Саудовской Аравии, Королевство Бахрейн и Египта заявили о прекращении дипотношений с Катаром за поддержку терроризма, в частности ИГ. Позже восточное правительство Ливии, а также Мальдивская Республика и Йемен, последовали за региональными союзниками и разорвали дипломатические отношения с Катаром.

Президент США Дональд Трамп одобрил это решение.

Вместе с тем, парламент Турции одобрил соглашение об укреплении сотрудничества в оборонной сфере с Катаром, которое предусматривает размещение дополнительного контингента турецких войск в этой стране.

Катар. США. Австралия > Агропром. Транспорт > ukragroconsult.com, 14 июня 2017 > № 2208222


США > Агропром > ukragroconsult.com, 14 июня 2017 > № 2208209

МСХ США снижает прогноз производства молока в 2017-2018

В своем последнем отчете “Оценка мирового спроса и предложения на сельскохозяйственную продукцию”, опубликованном 9 июня, USDA снижает прогноз производства молока.

Хотя количество коров, как ожидается, возрастет, рост надоя на одну корову, по оценке USDA, снизится. Производство молока в США в 2017 году сейчас прогнозируется на уровне 216, 7 млрд фунтов, что на 200 млн фунтов ниже прогноза, сделанного в прошлом месяце.

В 2018 году Министерство сельского хозяйства США прогнозирует производство молока на уровне 221,7 млрд фунтов, что на 300 млн фунтов ниже, чем прогнозировалось в прошлом месяце.

В 2017 и 2018 годах ожидается снижение экспорта молочных жировых продуктов, предполагая, что нынешние высокие цены будут сдерживать экспортный спрос, но экспорт нежировых молочных продуктов вырастет в течение указанных двух лет, что обусловлено ожидаемым стабильным спросом на обезжиренное сухое молоко.

Цены на сыр, масло и сухое молоко в 2017-2018 возрастут, несмотря на устойчивый внутренний и внешний спрос и прогнозируемое уменьшение производства. На сыворотку, однако, снизится в 2017 и возрастет в 2018 относительно прогнозов, сделанных в прошлом месяце.

США > Агропром > ukragroconsult.com, 14 июня 2017 > № 2208209


США. Австралия > Агропром > ukragroconsult.com, 14 июня 2017 > № 2208206

Засуха в США провоцирует рост экспортных цен на высокопротеиновую пшеницу

Цены на высокопротеиновую пшеницу, поставляемую США и Австралией в направлении азиатских стран, идут вверх на фоне засухи в производящих регионах США и Австралии, сообщают аналитики УкрАгроКонсалт.

На текущей неделе цена австралийской пшеницы класса Australian Prime Hard (13%) укрепилась до 290 долл./т CIF по сравнению с 280 долл./т несколькими неделями ранее, а цена американской пшеницы класса Dark Northern Spring wheat (14%) - до 292-293 долл./т CIF с 280 долл./т.

Если в Австралии нехватка осадков пока не вызывает сильных опасений, то состояние посевов яровой пшеницы в США продолжает стремительно ухудшаться. К 11 июня доля посевов в хорошем и отличном состоянии составила 45% или же -10% за неделю (79% в 2016г.). При этом операторы рынка ожидали не менее 53%.

В свою очередь, азиатские переработчики не спешат закупать пшеницу в данный момент. Многие заключили контракты на поставку по июль. Также импортеры сообщают о наличии высоких запасов пшеницы, закупленной ранее.

США. Австралия > Агропром > ukragroconsult.com, 14 июня 2017 > № 2208206


Катар. США. Австралия > Агропром > interfax.az, 13 июня 2017 > № 2211164

Катарский бизнесмен Мутаз аль-Хайят планирует закупить в США и Австралии около 4 тыс. коров голштинской породы и доставить их в страну воздушным путем для обеспечения Катара собственной молочной продукцией, сообщает во вторник агентство "Блумберг".

Бизнесмен подсчитал, что для доставки в Катар примерно 4 тыс. коров, каждая из которых весит до 600 кг, будет необходимо выполнить около 60 авиарейсов. Изначально он планировал доставлять животных в страну морским путем.

М.аль-Хайят возглавляет компанию Power International Holding, базирующуюся в Дохе и специализирующуюся на строительстве. Предприниматель также развивает сельскохозяйственный бизнес, где разводит овец и производит мясную и молочную продукцию.

По его словам, ежедневное регулярное производство свежего молока компания начнет в конце этого месяца, и к середине июля покроет примерно треть спроса Катара на молоко.

На прошлой неделе Саудовская Аравия, Египет, ОАЭ и Бахрейн объявили о разрыве дипломатических отношений с Катаром. Позже к ним присоединился ряд других мусульманских стран. Многие продукты в Катар поставляются через Саудовскую Аравию, которая закрыла границы и прервала морское и авиасообщение между странами. В связи с этим многие жители Катара опасаются дефицита на продукты питания. Власти страны, в свою очередь, обещают обеспечить население всем необходимым.

Катар. США. Австралия > Агропром > interfax.az, 13 июня 2017 > № 2211164


США. Россия. Весь мир > Агропром > zol.ru, 13 июня 2017 > № 2207101

МСХ США повысило прогноз мирового производства пшеницы благодаря России

МСХ США повысило прогноз мирового производства пшеницы в текущем сезоне на 1,7 млн. т до 739,5 млн. т. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Прибавка была сделана, в основном, благодаря России. Ожидается, что Россия соберет 69 млн. т пшеницы, что на 2 млн. т больше майского прогноза. Условия для развития озимой пшеницы с момента выхода из зимовки оставались благоприятными в большинстве регионов. Кроме того, МСХ США подняло прогноз урожая в Аргентине (+0,5 млн. т) и Турции (+0,5 млн. т). В сторону понижения пересмотрена оценка валового сбора пшеницы в Индии (-1 млн. т) и ЕС (-0,25 млн. т).

Мировое потребление пшеницы в текущем сезоне составит 734,8 (-1) млн. т, в т.ч. в России – 40 (+0,5) млн. т.

Прогноз мирового экспорта пшеницы почти не изменился – 178,6 (+0,2) млн. т. По сравнению с прошлым месяцем пересмотрены прогнозы экспорта для Аргентины (+0,5) млн. т, ЕС (-0,5 млн. т).

Мировые конечные запасы пшеницы будут равны рекордным 261,2 (+2,9) млн. т. Запасы российской пшеницы оцениваются в 11,6 (+2) млн. т.

США. Россия. Весь мир > Агропром > zol.ru, 13 июня 2017 > № 2207101


США > Агропром > zol.ru, 13 июня 2017 > № 2207099

В США резко ухудшилось состояние яровой пшеницы

На прошлой неделе состояние посевов яровой пшеницы в США сильно ухудшилось из-за высокой температуры и скудных осадков. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

По данным Национальной сельскохозяйственной статистической службы при МСХ США (NASS USDA) на 11 июля, доля посевов яровой пшеницы хорошем и отличном состоянии сократилась до 45% (55% неделей ранее и 79% год назад).

Немного ухудшилось и состояние посевов кукурузы. Доля посевов хорошем и отличном состоянии снизилась до 67% (68% и 75%).

Уборка озимой пшеницы к 11 июля проведена 17% посевной площади, что на 7% больше, чем годом ранее, и на 2% больше, чем на аналогичную дату в среднем за последние пять лет.

США > Агропром > zol.ru, 13 июня 2017 > № 2207099


США > Агропром > americaru.com, 12 июня 2017 > № 2210308

Порядка 320 тонн пасты, включая продукты бренда Chef Boyardee, были отозваны из торговых сетей Соединенных Штатов. Компании Conagra Brands Inc. штат Пенсильвания, приняла решение отменить продажу сотен тонн макарон с мясом из-за присутствия в продукте аллергенов.

Паста была неправильно маркирована, поэтому управление по контролю над продуктами питания и лекарствами приняло решение запретить продажу большой партии пасты из-за того, что в ней могут присутствовать аллергены. Покупатели не смогут узнать, можно ли им потреблять такой продукт, из-за ошибок при маркировке.

В частности, на упаковке не указано, молоко, которое содержится в пасте. Для людей с непереносимостью лактозы молоко может стать причиной заболевания.

Компании отозвали пасту, спагетти и фрикадельки, произведенные с 5 по 12 января этого года. Потребителям, которые приобрели эти полуфабрикаты, настоятельно рекомендуется не есть их. Эти продукты следует выбросить или вернуть в магазин.

США > Агропром > americaru.com, 12 июня 2017 > № 2210308


США > Агропром > inosmi.ru, 12 июня 2017 > № 2206999

Куда пойти в Нью-Йорке, если хочется пропотеть и отведать борщ

Джон Шварц (John Schwartz), The New York Times, США

Я потею.

Ужасно потею. Я сидел в одной из парных Mermaid Spa, роскошной русской бани на Кони-Айленд и думал о том, что мои брови вот-вот воспламенятся. В этот момент мужчина, который сидел на более высокой полке позади меня — там еще жарче — начал энергично хлестать себя мокрым веником. Во все стороны полетели брызги, и у меня не было никаких сомнений в том, что эти брызги представляли собой комбинацию промокших листьев и пота моего соседа. Я подумал о том, что, возможно, мне стоит пересесть на другую сторону парной, но летящие брызги, казалось, слегка меня охлаждали, и я испытывал не столько отвращение, сколько благодарность.

В тот момент я задумался о венике. Традиционно веники для бани изготавливаются из дубовых или березовых веток, однако с тех пор, как мне приходилось ходить с детьми в парк, чтобы изучать форму листьев разных деревьев, прошло уже очень много времени. Кроме того, я не был уверен, что мне хотелось приближаться к моему соседу, хлещущему себя изо всех сил, чтобы изучить его веник.

Давайте предположим, что это был дубовый веник.

Я побывал в этой бане вместе с Монро Смитом (Monroe Smith), моим приятелем по колледжу в Остине, штат Техас, который, как и я, после окончания колледжа переехал в Нью-Йорк. Мы родились с разницей в один день, поэтому мы часто празднуем наши дни рождения вместе — обычно в каком-нибудь хорошем ресторане. В этом году мы праздновали круглые даты довольно внушительного размера, поэтому нам захотелось чего-то нового. Более масштабного.

А почему бы нам не отправиться в русскую баню? Я много раз читал о подобных местах, но никогда там не был. Смит выполнял роль эксперта в этом и многих других вопросах. Он также блестяще разбирается в экзотической кухне: во время празднования дня рождения Роберта Бернса в мексиканском ресторане в 1988 году именно он познакомил меня с фаршированным бараньим рубцом с тамале. Верные нашим традициям, мы решили отправиться в Mermaid Spa, потому что там кроме всего прочего есть ресторан, где предлагают блюда восточноевропейской кухни.

В 1980-х годах Смит был постоянным клиентом русских и турецких бань в Ист-Виллидж. По его словам, завсегдатаи называли этот ритуал «kvetch und shvitz».

Мы добрались до бани, заплатили за вход — 45 долларов за каждого. «Вам есть 62 года? Вам полагается скидка», — сказала женщина у дверей, окончательно растоптав наши эго. Пока нет, ответили мы, и направились в раздевалку, где мы встретили группу веселых 16-летних подростков. Они пришли в баню отметить день рождения своего друга. Это был первый намек на то, что наш отдых будет довольно необычным.

Этот масштабный комплекс изнутри очень напоминает просторный охотничий домик, где пахнет горячим деревом — и немного хлоркой. Мы встретили там посетителей самых разных возрастов, как мужчин, так и женщин. Мы не были там самыми зрелыми гостями, однако средний возраст посетителей был меньше нашего.

Комплекс Mermaid Spa предлагает несколько способов пропотеть: там есть три русские парные, где стены обиты деревянными панелями, турецкая парная с плиткой на стенах и полу, русская сухая парная с огромными раскаленными камнями, от которых исходит жар, и большая гидромассажная ванна. Остывать между процедурами тоже можно несколькими способами.

Когда спустя несколько дней после нашего визита я позвонил владельцу этой бани Борису Котляру, он рассказал мне, что он владеет Mermaid Spa уже почти 20 лет. В 2006 году там случился серьезный пожар. «После него мы закрылись на три года, — сказал он, — потому что нам пришлось отстраивать все практически с нуля». Во время урагана «Сэнди» в 2012 году комплекс Mermaid Spa почти не пострадал, хотя некоторое оборудование все же вышло из строя из-за воды. «Нам очень повезло, — сказал он. — Учитывая пожар, мы это заслужили».

Все парные отличаются друг от друга. В турецкой сауне всего 50 градусов, но при этом почти 100-процентная влажность. В менее влажных парных температура может достигать 65, 70 и даже 80 градусов. «Они все разные по температуре и влажности, — сказал он мне, — однако все они в конечном итоге заставляют пропотеть. Именно к этому все и сводится».

Мы со Смитом решили попробовать все, что может предложить Mermaid. Облачившись в шорты для плавания и сандалии — Смит оставил свою футболку с логотипом Техасского университета на стуле, чтобы наш столик никто не занял — мы для начала отправились в русские парные. Я сел на самую низкую деревянную полку, предварительно положив на нее свое полотенце, чтобы не обжечься. Мы сели друг напротив друга и стали делать то, что люди обычно делают в саунах: мы потели и разговаривали. Смит объяснил, что в 1980-е годы он часто бывал в банях, потому что тогда он жил на борту лодки, стоявшей у пристани недалеко от 79-й улицы. Зимой он промерзал до костей. По его словам, несколько часов жара и пара «позволяли надолго согреться».

Я делал записи в маленьком блокноте на спирали. Когда я случайно коснулся спирали, я даже подпрыгнул от боли и неожиданности: она раскалилась настолько, что я по-настоящему обжегся.

Спустя 10 минут интенсивного сухого жара мы вышли из парной. У выхода было три душа, и у двух из них можно было регулировать температуру воды. На третьем висела цепочка: если потянуть за нее, на вас выливается мощный поток ледяной воды — настоящий водопад. Я потянул за цепочку, и, когда меня окатило водой, я не сдержался и выругался.

Теперь, когда я так стремительно остыл, единственное, чего мне хотелось, — это снова согреться. И мы снова отправились в сауну. Там мы встретили двух молодых людей с едва заметным русским акцентом, нежившихся в дымке жара.

«Это лучший момент моего уикенда», — сказал Луз Стенгель (Luze Stengel), добавив, что он старается ходить в баню, чтобы хорошо пропотеть, как минимум раз в месяц.

Его приятель по имени Чак Розенберг (Chuck Rosenberg) сказал: «Так я восстанавливаю силы. Каждый раз после бурной вечеринки в пятницу я прихожу в Mermaid, чтобы избавиться от похмелья». На левом плече Чака красовалась довольно замысловатая татуировка Звезды Давида с символом анархии в ее центре.

Молодые люди предложили нам попробовать окунуться в ледяную ванну — небольшой бассейн с ледяной водой вперемешку со льдом. «Прыгайте прямо с бортика», — сказал Чак. Не нужно никаких плавных переходов.

Когда мы подошли к краю этого бассейна, другой завсегдатай тоже решил поделиться с нами советом: «Погружайтесь туда постепенно». Спуститесь на несколько ступенек, потом зайдите по грудь и только потом ныряйте. Смит пошел первым. Они спустился по ступенькам, погрузился по грудь, нырнул с головой — и вынырнул с вытаращенными глазами. Я последовал его примеру. Это непереносимо. Тогда же я понял, что мне обязательно захочется это повторить.

Пока я шел к следующей парной, я вдруг почувствовал, что на мне нет обуви. Я оставил сандалии у ледяной ванны. Там я их не нашел. Я огляделся, вышел, снова зашел и наконец увидел их у другого бортика, где они стояли все это время. Шок от воздействия ледяной воды погрузил меня в ступор.

Потом мы со Смитом отправились в турецкую сауну: клубы влажного пара в ней были настолько густыми, что мы с трудом могли разглядеть ее. Как сказал Борис, температура там была ниже, чем в русской парной, но влажность была такой высокой, что ее было довольно трудно выдерживать.

Мы вышли. Прыгнули в ледяную ванну. Выругались. Я снова забыл свои сандалии. Спустя пару таких циклов мы уже были готовы поесть.

Меню оказалось довольно богатым, и в нем предлагались самые разные блюда, от русской кухни до крылышек Баффало.

Неужели?

Зачем?

Блюда русской кухни казались одновременно соблазнительными и пугающими. Там был горячий борщ, множество вариантов пельменей, в том числе пельмени с жареной печенью, морковью и луком. Я упомянул о крылышках Баффало в разговоре с официанткой Валерией. Она согласилась с тем, что это блюдо действительно не имеет ничего общего с русской кухней и баней.

Мы заказали борщ, и Валерия заявила, что мы сделали отличный выбор. Мы упомянули сало, и она расплылась в широкой улыбке.

Потом я показал на пельмени с печенью, но она махнула рукой так, будто хотела стукнуть меня по руке, и покачала головой: «Нет, нет, нет». «С картошкой», — сказала она. «Почему?» — спросил я.

Она сделала непонятный жест рукой, пытаясь подобрать нужные слова: «Хорошее сочетание».

Потом она спросила, принести ли нам пиво. Мы отказались. Она просияла и сказала: «Водка!» Нет, спасибо. Смит не употребляет алкогольные напитки уже пять лет, а мне нужно было садиться за руль. Валерия была разочарована. «Может быть, немного водки?— спросила она. — Это поможет вам крепко заснуть». Я сказал, что я боюсь уснуть, пока буду ехать по мосту Верразано-Нарроуз по пути в Нью-Джерси, и мы в конце концов заказали минеральную воду — «грузинскую», сказала она — и горячий чай.

В этот момент я заметил, что нас окружает множество разнообразных войлочных шапочек. Некоторые люди обвязывали головы полотенцем, заходя в парные. Другие надевали шапки из войлока, чтобы голова не перегревалась. Некоторые шапки были похожи на шлемы, другие больше напоминали крайнюю плоть. На джентльмене, сидевшем напротив нас, была шапка с серпом и молотом. На другом была надета шапка, напомнившая мне колпак Санты. Мне больше всего понравился шлем викинга с рогами. «Мне привезли его из Украины на заказ, — сказал он мне. — Из магазина Etsy».

Нам принесли еду. Мне показалось, что вкуснее того борща я в жизни ничего не ел. Я был так голоден, что даже забыл положить в него сметану. Но это было неважно. Борщ был достаточно жирным и наваристым и без сметаны. Сало стало настоящим испытанием для нас: два ряда блестящих кусочков. У кусочков в одном ряду краешки были красными. Мы со Смитом решили, что все дело было в паприке.

Валерия предупредила нас, что горчица, которую подали вместе с салом, очень острая. На тарелке с салом также лежали чеснок и перья зеленого лука. Валерия объяснила нам, как правильно есть сало: нужно взять кусочек черного хлеба, намазать на него тонкий слой горчицы, положить сверху кусочек сала. Откусить. А затем откусить кусочек от зубчика чеснока.

Мы сделали так несколько раз. Резкий контраст вкусов оказался действительно ни с чем не сравнимым. В какой-то момент я намазал слишком много горчицы на хлеб, и у меня перехватило дыхание. Но и это тоже прошло. Я снова откусил чеснок.

Пельмени с картошкой оказались немного вязкими, и их приходилось долго жевать. Сочетание действительно оказалось близким к идеалу. Смит отметил, что в данном случае водка не помешала бы: она могла бы немного нивелировать жирность пищи. «Блюда русской кухни действительно намного вкуснее с водкой», — сказал он. Тем не менее, мы воздержались.

После обеда мы со Смитом вышли во двор, где гости нежились на солнце, растянувшись на лежаках. Потом мы отправились в ледяную пещеру — небольшое помещение, где стены были покрыты льдом. Там был низкий потолок и тяжелые деревянные стулья. Атмосфера там была тихой и умиротворяющей. И там было очень холодно. У нас изо рта шел пар. Смит развлекал меня рассказом о владельце одного ресторана в Нью-Йорке, который однажды случайно запер своего шеф-повара в холодильнике на всю ночь. К утру следующего дня шеф-повар уже умер.

Промерзшие до костей, мы вышли из ледяной пещеры.

И тогда мы обнаружили место, которое мы до этого момента не заметили. Это была самая жаркая русская парная. Там были огромные камни. Эта парная оказалась самой жаркой из тех, в которых мы уже побывали. Мы просидели там достаточно долго, чтобы почувствовать, как мы варимся в своем собственном соку.

Попотели. Прыгнули в бассейн. Выругались. Повторили все сначала. Потом мы зашли в другую парную, где на верхней полке лежал мужчина, а рядом стоял банщик, который аккуратно постукивал его веником, делая ему специальный массаж.

Когда мы завершили наш тур по парным, я чувствовал, что мои ноги стали ватными, а к моей спине, которая утром подавала мне предупредительные сигналы, снова вернулась гибкость. В последней парной мы просидели дольше, чем прежде.

«Смит, — выдохнул я, — мне кажется, мой внутренний термометр только что лопнул».

Мы расплатились по счету. Помимо 90 долларов за вход, мы заплатили еще 50 долларов за еду и напитки.

Когда мы выходили, у дверей мы встретили Валерию, у которой был перерыв. «Увидимся на следующей неделе?» — спросила она.

США > Агропром > inosmi.ru, 12 июня 2017 > № 2206999


США. ЦФО > Экология. Агропром > ecoindustry.ru, 8 июня 2017 > № 2213938

ЗАВОД «PEPSICO» ПОД ЛИПЕЦКОМ ОШТРАФОВАЛИ ЗА СБРОС СТОЧНЫХ ВОД В РЕКУ ДОН

Предприятие заплатит 80 тысяч рублей

Грубое нарушение на лебедянском заводе «PepsiCo» нашли сотрудники липецкой природоохранной прокуратуры. По данным ведомства, завод использует для сброса очищенных сточных вод реку «Дон» – делается это законно по согласию областного управления экологии. Но предприятие должно считать количество сброшенных кубометров и предоставлять экологам данные учета – показания счетчика расходометра с интегратором акустического действия.

Как сообщили в пресс-службе областной прокуратуры, из-за отсутствия этого счетчика, на деле расчет не производился. В итоге на предприятие завели административное дело и завод оштрафовали на 80 тысяч рублей, и еще 10 тыс.р. взыскали с виновного должностного лица. Также прокурор потребовал через суд обязать компанию установить счетчик.

Напомним, в апреле этого года завод прославило еще одно экологическое ЧП. Там на складе готовой продукции рухнула кровля, из-за чего по городу растеклись красные реки сока, которые тоже попали в реку «Дон». Что даже стало поводом для шуток в СМИ.

ЛИЯ МУРАДЬЯН

США. ЦФО > Экология. Агропром > ecoindustry.ru, 8 июня 2017 > № 2213938


Япония. США. Канада > Агропром > zol.ru, 8 июня 2017 > № 2203292

Япония закупила на тендере крупную партию мукомольной пшеницы

Министерство сельского хозяйства Японии на регулярном тендере закупило 159,61 тыс. тонн мукомольной пшеницы с отгрузкой 21 июля – 20 сентября.

Всего было закуплено 81,115 тыс. тонн пшеницы США; 55,075 тыс. тонн пшеницы Канады; 23,42 тыс. тонн пшеницы Австралии.

Япония. США. Канада > Агропром > zol.ru, 8 июня 2017 > № 2203292


США. Россия > Агропром > forbes.ru, 8 июня 2017 > № 2203072

Куда идет русский и западный foodtech?

Даниэль Гальпер

сооснователь Growfood

На российском рынке foodtech не все ниши еще освоены, а те, на которых присутствуют игроки, — далеко не заполнены.

В начале июня 2017 года американский сервис Blue Apron опубликовал свои финансовые показатели: в 2015 году компания привлекла практически $194 млн венчурных инвестиций и была оценена в $2 млрд. За это время Blue Apron доставил около 159 млн блюд в 48 штатах. Вместе с тем убыток сервиса вырос с $30,8 млн в 2014 году до $54,9 в 2016 году. Все дело в слишком высокой цене привлечения клиента — у Blue Apron она достигает $94.

Сюжет не такой необычный для foodtech-стартапа. Многие компании, сумев привлечь хорошие инвестиции в старте, на данный момент работают в минус (например, сервисы доставки Caviar и DoorDash). Российский IT-рынок еще несколько лет назад и вовсе не знал такого направления, как foodtech. Тогда в индустрии питания были столовые, классические рестораны, авиа-кейтеринг (это отдельное направление) и промышленный кейтеринг. Первыми область IT решили освоить Шефмаркет и Delivery Club. Они смогли увидеть перспективность ниши и начали развиваться в этом направлении.

На данный момент ситуация изменилась — количество различных сервисов и форматов в России растет, но мы по прежнему отстаем от западного рынка. Думаю, что разрыв в скором времени сократится до минимума — у нас есть собственные самобытные ниши, которые не представлены ни в Европе, ни в США, перспективные проекты в них появляются. Разница между западным и отечественным foodtech-ом обусловлена различиями инвестиционной среды, а также разницей в клиентском спросе и поведении. Впрочем, есть компании, которые фактически не имеют аналогов ни в Европе, ни в США. Более того, они легко адаптируются под особенности других стран, что позволяет им выйти за пределы одного рынка.

Как у них: что происходит с foodtech на Западе?

Объемы инвестирования и капитализации западных стартапов в десятки раз выше российских. Как сообщает CB Insights, компании этого сегмента в США в течение 2014 года привлекли более $1 млрд венчурного финансирования. Это на 272% больше по сравнению с аналогичным периодом 2013 года. В 2015 году такой рост был достигнут уже только за первый квартал, равно как и в 2016 году. Рынок растет небывалыми темпами. На мой взгляд, любая ниша еще спокойно сможет принять не один десяток игроков.

Но почему существует разница между рынками и даже между потребителями в России и на Западе?

Если пропустить очевидные факты о разнице в менталитете, образе жизни, пищевых привычках, то различие между пользовательским поведением в России и на Западе заключается в культуре посещения ресторанов. В России ее нет. У нас посещение ресторана или заказ еды домой до сих пор не воспринимаются как нечто обыденное. Наоборот, для этого нужен повод, особая атмосфера, повод и настроение.

модель доставки еды из ресторанов

Однажды на ресторанный рынок пришли сервисы по доставке еды из ресторанов, которые стали менять модель клиентского поведения и обслуживания. Первые агрегаторы на Западе появились еще 15 лет назад. Самым заметным игроком сначала стал Postmates, пионер on-demand доставок, который получили инвестиции от Питера Тиля с его Founders Fund и от Spark Capital.

Сейчас доставка еды — ключевой сегмент foodtech-индустрии, который во многом определяет вектор развития других моделей. Согласно исследованию McKinsey, во всем мире рынок доставки продуктов питания составляет €83 млрд — это 1% от общего рынка продуктов питания и 4% от рынка продуктов питания, продаваемых через рестораны и сети быстрого питания. После Postmates появились Caviar и DoorDash. Обе компании сумели поднять миллионные раунды инвестиции. Сейчас также нельзя не отметить развитие Uber Eats. Если сравнивать эти сервисы с Delivery Club, то модель последнего мне кажется более перспективной — DoorDash и Caviar несут огромные убытки из-за собственной сети курьеров.

модель доставки еды из магазинов

На западе гиганты сегмента — Amazon Prime Now и Google Express Shipt - делят место со стартапами Instacart, FreshDirect. В России модель развита не так сильно: есть приложение Инстамарт, есть доставки у отдельных сетей, например, Metro, — и на этом все. Но, на мой взгляд, эта ниша не для России. Здесь она не «зайдет». Наши люди привыкли ходить в магазин. Я бы даже сказал, что существует некая традиция похода похода по магазинам — после работы или в выходной день.

При этом если сравнивать модель конструктора и простой доставки продуктов, конструктор — гораздо выигрышнее и перспективнее, так как предоставляет готовое, законченное решение: за один клик пользователь под ключ решает вопрос с продуктами для ужина/обеда или для рациона на целую неделю.

модель доставки кастомизированных блюд

В США работает множество моделей, построенных на философии кастомизации блюда или набора блюд. Появлению всех этих сервисов, поспособствовал обширный пользовательский опыт клиентов и достаточный спрос на такие форматы. Эти сервисы нашли своего клиента на Западе, но динамичного роста здесь вряд ли стоит ожидать. Для того, чтобы сервис стабильно рос и приносил регулярный доход, необходима модель, которая удовлетворяет базовые, либо более обширные запросы общества. В основном потребителю необходима качественная, здоровая еда и удобная доставка. А людей, которым нужны рационы, подходящие для палео-диеты или сыроедения, не так много.

В России, к примеру, такие сервисы существовать, по моему мнению, не смогут. У наших пользователей в целом пока что нет достаточного доверия к foodtech-сервисам. Люди только начинают привыкать к тому, что еду можно не готовить. Пользователи, которые придерживаются специальных диет, подходят к составлению рациона крайне щепетильно, зачастую даже с излишней принципиальностью.

Доставка готовых блюд

Один из мировых трендов индустрии — это ориентация на формат healthy. Сервисов, работающих в этом направлении на сегодняшний день предостаточно: я бы выделил Freshly, Fuelfood и Munchery, — они делают очень качественный продукт. Пользователям предлагают доставку блюд, приготовленных шеф-поварами, при этом полностью отвечающим стандартам здорового питания. В России такой формат представлен сервисом Mealty .

А как у нас?

Доставка из ресторанов

В Европе и США практически любой ресторан сможет доставить еду на дом, а также приготовить ее «на вынос». На российском рынке такого тренда пока нет. У нас нишу доставки делят два крупнейших игрока — Delivery Club и Food Fox. Если суммарные инвестиции в сегмент доставки питания в США за 2015 год достигли $2 млрд, то в России и в 2015 году значительные инвестиции получил только Delivery Club — $100 млн (сумма покупки Mail.ru Group).

Конструкторы еды

Первым в этой сфере появился Шефмаркет (совокупные инвестиции $6,3 млн). Сервис предлагает готовые наборы и рецепты приготовления ресторанных блюд. Он был создан по аналогии с зарубежными Hellofresh, Secretingredient, Kommtessen. Шефмаркет нашел своего клиента, но я не вижу больших перспектив для взрывного роста у таких форматов, просто потому что сервис не решает проблему «под ключ». Заказать такую доставку — скорее способ провести время с пользой и удовольствием. Но клиент сегодня закажет набор для готовки, а завтра — нет, сегодня у него есть настроение готовить и пробовать изысканное блюдо, а завтра он просто пожарит себе омлет. Сервис «ДомаВкуснее» выбрал очень четкое позиционирование. Их целевая аудитория — замужние женщины от 30 лет с детьми, проект, на мой взгляд, очень качественно работает со своей аудиторией: сайт, социальные сети и sms-рассылки, — все заточено под конкретную категорию клиентов.

Питание по подписке

Еда по подписке (особенно формата healthy) — это уже в большей степени российская модель. Здесь присутствуют игроки, предлагающие как конструкторы, так и готовые рационы. Модель оказалась выигрышной и эффективной: подписка продлевается в один звонок. За клиента все делает представитель сервиса: планирует рацион, закупает продукты, привозит в удобное время до двери. То есть в один звонок человек может решить проблему с едой на неделю. На рынке представлены абсолютно разные форматы сервисов: «Партия еды» предлагает ужины по подписке, Perfomance Food — правильное питание разной ценовой категории (сервис автора стартапа, GrowFood, также игрок в нише — Forbes).

Тренды российского рынка

На данный момент самые перспективные направления foodtech на российском рынке соответствуют двум требованиям:

решают конкретные «головные боли» клиента, а не выдуманные проблемы

хорошо вписываются в современные тренды индустрии.

соответствуют тренду «healthy». Ниша развивается невероятными темпами: в последние год-два произошел бум кафе и ресторанов здоровой еды, лавок фермерских и органических продуктов. Большой вклад в этот тренд вложили мировые бренды: Reebok с проектом «Стань человеком», Nike и их RunClub, Adidas и их The Base. В последние несколько лет стали популярны марафоны и велопробеги, сильно возрос интерес к кросс-фиту и к здоровому образу жизни в целом.

Обычный сервис доставки решает три проблемы: закупка продуктов, доставка, готовка. А сервис доставки из категории «healthy» решает еще несколько: планирование правильного рациона и подсчет КБЖУ, помощь в похудении или наборе веса. Все, что экономит время потребителя. Этот тренд касается не только индустрии foodtech. Если взглянуть на современные сервисы — Qlean, YouDo, Uber — все они в конечном счете преследуют одну и ту же цель: сэкономить время потребителя.

Offline Food + IT. Интеграция оффлайновых форматов с IT также неизбежна, иначе игрокам просто не выжить на рынке. Тот ажиотаж, которые создали основатели Black Star Burger, — это чистая «раскачка» через социальные сети. И мне нравится, например, формат технологичной франшизы, как у «Додо-Пицца».

Москва+Санкт-Петербург. Пока что, когда мы говорим о российском рынке, мы в большей степени подразумеваем Москву и Санкт-Петербург. Многие сервисы работают пока только в этих городах, здесь сосредоточен спрос. В регионах тоже постепенно начинают появляться игроки. Например, сервис «Пора Поесть» в Краснодаре.

Перспективы рынка в России

Российский foodtech ожидает впереди действительно взрывной рост и развитие по нескольким причинам. Во-первых, не все ниши еще освоены, а те, на которых присутствуют игроки, еще не заполнены. Во-вторых, интерес к рынку foodtech растет с каждым днем, причем как со стороны клиентов, так и со стороны инвесторов, фондов и игроков в оффлайне — ресторанных сетей, кейтеринга и так далее. Ну и плюс российский рынок, так или иначе, с небольшим запозданием повторяет все тенденции западного. Поэтому, я уверен, что в ближайшее время на рынке будут появляться новые компании в перспективных нишах, а также новые форматы сервисов в области foodtech.

США. Россия > Агропром > forbes.ru, 8 июня 2017 > № 2203072


Белоруссия. США > Агропром > belta.by, 7 июня 2017 > № 2209363

ОАО "Кондитерская фабрика "Слодыч" планирует выпустить линейку печенья для розничных магазинов США, сообщил корреспонденту БЕЛТА первый заместитель председателя концерна "Белгоспищепром" Игорь Шустов на полях международной сельскохозяйственной выставки "Белагро-2017".

"В этом году у нас целая программа по освоению рынка США. Мы встречались с корпорацией Walmart. Планируем сделать линейку "Слодыча" специально для американского рынка и представить в магазинах американской розницы уже осенью", - отметил Игорь Шустов.

Также предприятия концерна активизировали работу по выходу на рынок КНР. "Мы были в Шанхае, планируем поехать в Гуанчжоу, Гонконг. Китайская делегация к нам приезжала, побывала на всех фабриках. В принципе, все нравится. В первую очередь они заинтересованы в покупке кондитерской продукции", - рассказал первый заместитель председателя.

В свою очередь начальник управления координации поставок на внутренний рынок и внешнеторговой деятельности Елена Малиновская отметила, что у предприятий концерна есть задания по выходу на новые перспективные рынки. За четыре месяца текущего года на новые перспективные рынки поставлено продукции на $6,7 млн. Удельный вес в экспорте составил 4,7%. Предприятия "Белгоспищепрома" экспортируют продукцию в 60 стран.

Относительно выставки "Белагро-2017" Елена Малиновская рассказала, что экспозиции представили крупнейшие предприятия концерна. "Все самое вкусное - здесь", - заверила она.

Международная агропромышленная выставка "Белагро-2017" проходит в торгово-логистическом центре "Глобус Парк" в агрогородке Щомыслицы Минского района. На ней можно ознакомиться с передовыми направлениями в развитии растениеводства, животноводства и птицеводства, современными технологиями переработки, упаковки и хранения продукции, а также разнообразием сельхозтехники. Участие в "Белагро-2017" принимают около 500 компаний из 25 стран.

Белоруссия. США > Агропром > belta.by, 7 июня 2017 > № 2209363


Иран. США > Агропром > iran.ru, 7 июня 2017 > № 2206072

США оставили пошлину на импорт иранских фисташек в размере 241,14 %

Комиссия по международной торговле США определила, что отмена антидемпинговой пошлины США на импорт сырых фисташек в скорлупе из Ирана, скорее всего, приведет к продолжению или возобновлению материального ущерба фисташковой промышленности США в достаточно обозримое время, сообщает Financial Tribune.

Поэтому антидемпинговая пошлина, введенная США на импорт сырых фисташек в скорлупе из Ирана будет оставаться на месте. Порядок антидемпинговой пошлины был впервые введен Соединенными Штатами в 1986 году. Антидемпинговая пошлина на импорт фисташек в скорлупе из Ирана в США установлена в размере 241,14 %, что играет важную роль в поддержании фисташковой промышленности США.

Заместитель министра промышленности, горнодобывающей промышленности и торговли, а также и председатель Организации по содействию торговли Ирана Моджтаба Хосротадж заявил, что Иран поставляет более 50 % продукции на мировой рынок фисташек.

"Мировой рынок фисташек составляет сумму более $ 2 млрд., а наш экспорт составил $ 1,2 млрд. в 1394 году (март 2015-2016 гг.). За девять месяцев до 20 декабря 1395, мы экспортировали данной продукции на более $ 800 миллионов долларов и рассчитываем повторить прошлогодний показатель по итогам года", - сказал он в интервью Financial Tribune в январе 2017 года.

Иран и США соревнуются за первое место в качестве крупнейших в мире производителей и экспортеров фисташек в течение последних нескольких лет.

Иран. США > Агропром > iran.ru, 7 июня 2017 > № 2206072


Китай. США. Япония > Агропром. Химпром. Медицина > offshore.su, 6 июня 2017 > № 2201986

Китай объявил, что будет взимать высокую ставку налога на сахар, импортируемый выше квоты.

В дополнение к таможенным пошлинам будет взиматься 45-процентный тариф на импорт сахара, превышающий квоту, в течение трех лет с 22 мая 2017 года. Ставка будет сокращаться на пять процентов каждый год, до 22 мая 2020 года, когда тарифы должны будут быть удалены.

Министерство вынесло данное решение после тщательного расследования, которое было вызвано большим увеличением количества импортированного сахара, который, как было установлено, нанес вред китайской сахарной промышленности. Решение относится к сырью и готовому сахару, который состоит в основном из сахарозы.

Развивающиеся страны будут освобождены от тарифа с учетом двух ограничений: доля одной страны в китайском импорте не должна превышать трех процентов, или экспорт всех развивающихся стран не должен превышать девять процентов в совокупности.

Отдельно министерство торговли приняло решение снять антидемпинговые пошлины на экспорт катехола в США и Японию. Катехол - это химическое вещество, используемое при производстве пестицидов, парфюмерии и фармацевтических препаратов.

Китай. США. Япония > Агропром. Химпром. Медицина > offshore.su, 6 июня 2017 > № 2201986


Аргентина. Бразилия. США > Агропром > zol.ru, 5 июня 2017 > № 2198807

Аргентинская кукуруза будет жестко конкурировать с бразильской и американской

Уборка нового урожая кукурузы в Аргентине замедлилась из-за дождей. В результате, «экспортное окно» будет сдвинуто на август, что усилит конкуренцию между кукурузой из Аргентины, США и Бразилии. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на агн. Reuters.

Конкурентная борьба между тремя крупнейшими мировыми поставщиками кукурузы ослабит мировые цены, на которые уже оказывает давление обильное мировое предложение зерна.

США занимают первое место в мире по экспорту кукурузы, за ними следуют Аргентина и Бразилия. Аргентина обычно предлагает свежесобранную кукурузу в период с марта по июль. В текущем году экспорт продолжится и в августе из-за затопления дорог и задержки сева.

В ожидании огромного мирового предложения трейдеры открыли короткие позиции, продавая кукурузу в надежде позже купить её по более низким ценам.

По данным Комиссии по торговле товарными фьючерсами США на 30 мая, фонды удерживают в два раза больше коротких позиций, чем длинных, на рынке фьючерсных контрактов на кукурузу на Чикагской торговой бирже (CBOT). Чистый объем коротких позиций стал самым большим с марта 2016г.

Снижение цен на зерно уже привело к ухудшению показателей прибыли крупных торговых компаний, в том числе Archer Daniels Midland, Bunge Ltd и Cargill Inc., одновременно облегчая импорт бедным странам.

Преимущество Аргентины заключается в том, что она начинает предлагать новый урожай кукурузы раньше, опережая своих двух основных конкурентов. Однако до сих пор было собрано менее 40% урожая, что на 20% меньше, чем годом ранее.

«Конечно, мы будем конкурировать больше», - сказал трейдер одной из крупных компаний-экспортеров. «Ранее уборка аргентинской кукурузы к августу была почти завершена. Теперь у нас будет много кукурузы, уборка которой пройдет в августе».

Аргентина ожидает рекордный валовой сбор кукурузы – не менее 39 млн. т.

Август традиционно является самым активным месяцем экспорта бразильского кукурузы, а свежеубранная американская кукуруза обычно попадает в порты в сентябре.

Аргентина. Бразилия. США > Агропром > zol.ru, 5 июня 2017 > № 2198807


США > Агропром > agronews.ru, 2 июня 2017 > № 2205770

В Калифорнии для сбора урожая вышли роботы с «водяными ножами».

С первым лучом солнца в долине Салинас к югу от Сан-Франциско, можно увидеть, как грохочущий робот пробирается через поле, выпуская клубы пара. С помощью «водяных ножей» — струй воды высокого давления, машина срезает головки посевного латука (салата), которые сразу же поступают на конвейер, на котором рабочие в капюшонах и фартуках очищают кочаны от листьев.

В то же время прямо через дорогу другая группа работников собирают все тот же латук устаревшим способом — согнувшись до земли с ножом в руках. Для неподготовленного человека такой тип работы невероятно тяжел, говорит Изабель Гарсия (Isabel Garcia), работница, собирающая урожай сидя на роботе.

Гарсия и ей подобные не потеряли работу в связи с вводом в эксплуатацию робота, наоборот — они стали работать вместе с ним. Это особенно актуально для штата Калифорния, где в наши дни рынок труда в сельском хозяйстве испытывает нехватку рабочих рук. По словам Гарсии, все меньше молодежи приходит в сельское хозяйство.

Здесь, в долине Салинас, фермеры и техники объединились в попытке создания аналога Силиконовой долины в сельском хозяйстве. И дело совсем не ограничивается роботами с водяными ножами. Потому что именно данные (информация) является тем фактором, который ведет индустрию к очередной агрокультурной революции. Дело не в том, что роботы делают ту работу, которую люди не хотят делать, но в том, что искусственный интеллект будет выполнять задачи, непосильные для людей.

Сегодня главной целью исследований в сельском хозяйстве можно называть автоматизацию производства. Сельское хозяйство уже пережило сотни технологических изобретений, начиная с конного плуга и заканчивая комбайном. Однако в современном цифровом мире необходимость в автоматизации становится все сильнее. Дэннис Донохью (Dennis Donohue), руководитель технологического Центра инноваций (Western Growers Center for Innovation and Technology — своего рода инкубатора, насчитывающего свыше 30 технологических стартапов), считает, что раз все меньше и меньше людей готовы выполнять традиционные полевые работы, то данные функции нужно максимально автоматизировать.

По словам Донохью, к 2050 году численность мирового населения составит 10 млрд. человек. И этих людей нужно будет как-то прокормить, не говоря уже о поголовье скота, хотя пригодных для пахоты земель будет даже меньше, чем сейчас, учитывая подъем уровня океана. Поэтому решение данной проблемы видно только в использовании максимально эффективных методов производства, которые неизбежно влекут за собой автоматизацию тех или иных процедур, вкупе с новыми технологиями.

В качестве примера важности информационных технологий в сельском хозяйстве можно указать компанию AgriData, разрабатывающую машинные решения в области управления продуктивностью полей. В частности, данный гаджет способен сканировать деревья на предмет их плодов и урожайности. Другим примером является винный завод Hahn Family Wines, который использует технические решения Verizon для отбора проб почвы и влажности вокруг растений.

США > Агропром > agronews.ru, 2 июня 2017 > № 2205770


США. Австралия. Бразилия. Весь мир > Агропром > ukragroconsult.com, 2 июня 2017 > № 2197893

Смогут ли США укрепить позиции на мировом рынке говядины

Объемы мировой торговли говядиной мало изменились в годовом исчислении в течение первого квартала 2017 года, и цены также показали незначительные изменения, поскольку рынок в значительной степени сбалансирован. Это основано на данных трех ведущих мировых экспортеров, Австралии, США и Бразилии. События в этих странах в целом отражают изменения, которые произошли в глобальном спросе и предложение на говяжьем рынке.

Вместе эти страны экспортировали 691 000 тонн свежей и замороженной говядины в первые три месяца 2017 года, что практически на уровне прошлогоднего показателя. Тем не менее, это скрывает серьезный сдвиг между тремя поставщиками. Нехватка австралийской говядины была компенсирована значительным увеличением объемов из Соединенных Штатов, выросшего почти на 25% относительно первого квартала 2016 года. Бразильские экспортные показатели также разочаровывают.

Средние цены за квартал составляли примерно 5 200 долл. США за тонну, что на 100 долларов ниже цены в четвертом квартале 2016 года, хотя примерно на 5% выше, чем в первом квартале 2016 года (около 5000 долл. США). Эти уровни аналогичны тем, которые были зафиксированы в период с 2011 по 2013 года, прежде чем глобальный спрос во главе с Китаем привел к резкому росту цен на говядину. Впоследствии спрос снизился в сочетании с увеличением доступности экспорта из Австралии. В начале прошлого года цены достигли уровня 4900 долларов США, но с тех пор восстанавливались, хотя и несколько неустойчиво.

Для американских экспортеров перебои с австралийским экспортом и текущие проблемы в Бразилии могли бы предоставить возможность, хотя бы мимолетно, укрепить позиции на мировом рынке, который сейчас сталкивается с растущим спросом, особенно со стороны Китая. 12 мая было подписано торговое соглашение между двумя странами, охватывающее такие области, как энергетика, сельское хозяйство и финансовые услуги. Китай откроет свои границы для говядиной из США. После Соединенных Штатов Китай является вторым по величине импортером свежей и замороженной говядины в мире, потребляя 580 000 тонн в 2016 году.

Тем не менее, экспортные цены в США выше, чем цены на говядину из других стран, что частично объясняется тем фактом, что большая часть американского говяжьего экспорта – это премиальная говядина зернового откорма. Напротив, спрос на импорт в Китае сосредоточен на снижении стоимости импортных замороженных отрубов, которые с большей готовностью поставляются Бразилией. Способность США проникнуть на этот потенциально обширный рынок и оставаться там, следовательно, никоим образом не является несомненной и сейчас представители Минсельхоза США ожидают, что объемы поставок американского мяса на китайский рынок будут скромными, хотя повторное открытие рынка для американской говядины может сигнализировать о будущих китайских инвестициях в этот сектор.

США. Австралия. Бразилия. Весь мир > Агропром > ukragroconsult.com, 2 июня 2017 > № 2197893


США. Россия > Агропром > zol.ru, 2 июня 2017 > № 2194690

Россия намерена обогнать США по экспорту пшеницы в следующем сезоне

Россия не намерена уступать США лидерство по мировому экспорту пшеницы в 2017/2018 сельхозгоду. Об этом заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачев в интервью «Газете.Ru» и агентству RNS в рамках ПМЭФ-2017.

В текущем сельхозгоду, завершающемся 30 июня, глава Минсельхоза допускает потерю Россией лидерства по экспорту пшеницы.

«Мы идем ноздря в ноздрю по объемам экспорта — по пшенице порядка 26 млн тонн. Если американские партнеры нас обойдут на повороте — ну что ж, они по праву займут первое место. Но мы не сдаемся, мы на следующий год будем пытаться взять пальму первенства, настраиваем себя», — сказал Ткачев.

В 2016 году Россия впервые стала мировым лидером по экспорту пшеницы, поставив за рубеж 25 млн тонн.

Ранее Bloomberg сообщал со ссылкой на данные американского Минсельхоза, что в этом сезоне США обгонят Россию по экспорту пшеницы. По оценкам министерства, в текущем сезоне США направят на экспорт на 34% больше пшеницы — 28,2 млн тонн, тогда как Россия, согласно прогнозам, поставит за рубеж 28 млн тонн пшеницы.

США. Россия > Агропром > zol.ru, 2 июня 2017 > № 2194690


США > Агропром > americaru.com, 2 июня 2017 > № 2194025

Соединенные Штаты сегодня, 2 июня, празднуют Национальный день пончиков. Это значит, что во многих местах этого угощение можно получить бесплатно.

Несколько сетей, которые изготавливают и продают пончики, отмечают день бесплатной раздачей сладкой выпечки. Этот день приурочен к деятельности девочек из Армии спасения раздавали солдатам бесплатный кофе и пончики во время Первой и Второй мировой войны.

В Dunkin 'Donuts клиенты получат бесплатный пончик по своему выбору с покупкой любого напитка. Предложение работает весь день для всех участников Dunkin' Donuts по всей стране. Krispy Kreme предлагает покупателям один бесплатный пончик в течение дня в магазинах США и Канады. Клиенты Duck Donuts получат бесплатный пончик с любой покупкой в магазинах в восточной части страны. Entenmann's раздает сегодня пончики на Таймс-сквер в Нью-Йорке.

США > Агропром > americaru.com, 2 июня 2017 > № 2194025


США > Агропром. Образование, наука > agronews.ru, 1 июня 2017 > № 2205445

Комментарий. В США ученые приступят к разработке национальной стратегии в области сельского хозяйства.

В США объявлено о начале работ по определению основных направлений научных исследований в области сельского хозяйства и производства продовольствия. Ученые нескольких академий, в том числе Академии медицинских наук, должны будут разработать стратегию под многообещающим названием «Прорыв – 2030».

Под этим понимается совокупность основных направлений развития прорывных направлений для нужд сельского хозяйства.

Некоторое время назад президент Д. Трамп поручил специальной межведомственной группе дать оценку состояния аграрной отрасли США и,так сказать, разработать план действий на ближайшую перспективу («КВ» писали об этом).

В состав специальной межведомственной группы под руководством министра сельского хозяйства вошли представители практически всех министерств, включая министерство обороны. Той группе надлежит консультироваться с властями штатов и представителями фермерских организаций и через несколько месяцев доложить президенту о том, что нужно делать для усиления аграрного сектора Америки. Это своего рода аудит по заданию президента.

С Академией наук дело обстоит иначе. Это уже работа на длительную перспективу. Ученые должны собрать и проанализировать публикации, касающиеся перспективных технологий, и разработать план работ на будущее. Сфера интересов весьма широкая. Это связь производства продовольствия с вопросами здравоохранения, национальной безопасности, экономического развития, охраны окружающей среды и прочее.

Научную группу возглавят Джон Флорос из Университета Канзаса и Сьюзен Весслер, представляющая Калифорнийский университет, член Академии наук.

Научное сообщество Америки приветствовало такое начинание. Там согласны с тем, что надо заранее знать, что делать и к чему готовиться, какие исследования поставить во главу угла, чтобы обеспечить население продовольствием. О финансовой поддержке уже высказались более 20 университетов и различных фондов.

Среди сторонников – две авторитетные некоммерческие организации – Фонд исследований в области продовольствия и сельского хозяйства (FFARD) и Фонд сторонников сельскохозяйственных исследований (SoAR). Вторая организация называет себя «непартийной, представляющей более 6 миллионов фермерских семей, 100 тыс. ученых, сотни университетов и колледжей, а также ветеринаров, потребителей и других».

Можно предположить, что отсутствие гигантов агробизнеса должно показать, что разработки будут отражать интересы самых широких слоев населения, что в условиях Америки имеет важное значение.

Автор: Николай ХУДЯКОВ, «Крестьянские ведомости»

США > Агропром. Образование, наука > agronews.ru, 1 июня 2017 > № 2205445


США > Агропром > ukragroconsult.com, 1 июня 2017 > № 2197858

Состояние посевов озимой пшеницы в США ухудшается

В США стартовали первые уборочные работы по пшенице, и фермеры сообщают о низком содержании протеина в твердой краснозерной озимой пшенице (HRW). Данная тенденция отмечается уже второй сезон подряд и приведет к росту цен на высокопротеиновую пшеницу в США, сообщает УкрАгроКонсалт.

Компании, которые провели тестирования первых образцов, сообщают о среднем уровне протеина 10,6%, что ниже исторического минимума прошлого года – 11,2%. Из-за снижения рентабельности производства пшеницы фермеры Канзаса и Оклахомы сократили объемы применяемых азотных удобрений, которые повышают количество протеина.

В целом, состояние посевов озимой пшеницы за неделю ухудшилось. В хорошем и отличном состоянии находится 50% посевов (52% на прошлой неделе; 63% в 2016г.) на фоне сохраняющихся влажных погодных условий.

С начала 2016/17 сезона по 18 мая США продали на экспорт 12 млн. тонн пшеницы класса HRW против 6 млн. тонн за аналогичный период прошлого сезона. Продажи мягкой краснозерной пшеницы сократились до 2,5 млн. тонн против 3,5 млн. тонн за аналогичный период прошлого сезона.

США > Агропром > ukragroconsult.com, 1 июня 2017 > № 2197858


США. Россия > Агропром > bfm.ru, 31 мая 2017 > № 2205939

Bloomberg предрекает РФ потерю статуса мирового лидера по экспорту пшеницы

Американская пшеница может «снова стать великой», пишет агентство. Такой прогноз весьма реалистичен, говорят эксперты. Если это произойдет, и Россия упустит лидирующую позицию, то США впервые за три года выйдут на первое место по экспорту пшеницы

Агентство Bloomberg со ссылкой на данные американского Минсельхоза указывает, что падение курса доллара снизило цены на американскую пшеницу, сделав ее более конкурентоспособной. Ожидается, что Соединенные Штаты отправят на экспорт более 28 млн тонн пшеницы. В годовом выражении поставки вырастут на 34%.

Александр Корбут

вице-президент Российского зернового союза

«В принципе, этот прогноз Bloomberg вполне реалистичен. Скорее всего, действительно, в этом году на первое место выйдут США, мы уйдем на второе место. Но вообще-то говоря, мы никогда не ставили задачу догнать и перегнать. Мы ставили задачу обеспечить эффективный экспорт. Просто конъюнктура рынка текущего сезона такова, что США имеют определенное преимущество. И по возможностям поставок, и по остальным показателям. Так что, эти вещи все переменные. Один сезон идет так, другой — идет по-другому. Посмотрим, какой будет следующий сезон. В любом случае, это не задача — занимать всегда это первое место и этому радоваться. Радуемся мы тогда, когда хорошие цены обеспечивают хорошие доходы сельхозпроизводителей».

Несмотря на это, у России есть все шансы собрать хороший урожай, считает президент Ассоциации фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России Владимир Плотников.

«У нас в этом году необычные условия, и посевная немножко задерживается. Но в целом, когда май прохладный, влажный, то для нас это очень хороший знак для того, чтобы был хороший урожай. И в первую очередь озимых культур, и они у нас сегодня дают основу пшеницы, и основу экспортного потенциала. Поэтому я считаю, что в этом году будет у нас хороший урожай, и я думаю, что мы увеличим экспорт пшеницы. Я не знаю, какой будет объем экспорта США в этом году, но я считаю, что мы очень уверенно, шаг за шагом наращиваем потенциал. Такие возможности в этом году у нас будут».

Минсельхоз России прогнозирует, что объем экспорта пшеницы достигнет 27 млн тонн, передает РИА Новости со ссылкой на замглавы ведомства Джамбулата Хатуова. По итогам прошлого года Россия стала мировым лидером по экспорту пшеницы, поставив на рынок 25 млн тонн.

США. Россия > Агропром > bfm.ru, 31 мая 2017 > № 2205939


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter