Всего новостей: 2361154, выбрано 566 за 0.279 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет

Белоруссия. Азербайджан. Таджикистан. СФО > Транспорт. Агропром > gudok.ru, 19 января 2018 > № 2463634

В Алтайском регионе Западно-Сибирской железной дороги продолжается работа по погрузке сельскохозяйственной продукции алтайских производителей. Всего в 2017 году погружено более 1,3 млн тонн зерна и продуктов перемола. В частности, зерна – 465 тыс. тонн (+43% к 2016 году), продуктов перемола – 835 тыс. тонн (+9,9%), сообщает служба корпоративных коммуникаций ЗСЖД.

Основная часть продукции (83%) алтайских сельскохозяйственных предприятий была отправлена более чем в 50 регионов России. На экспорт зерно и продукты перемола перевозятся в Белоруссию, Азербайджан, Таджикистан, Узбекистан, Казахстан, Латвию, Бельгию, Турцию, Монголию и другие страны. Партнерами железнодорожников стали более 70 хозяйств края.

Кроме того, алтайские железнодорожники в минувшем году погрузили почти 494 тыс. тонн комбикормов и жмыха (на 10 тыс. тонн больше, чем в 2016 году). Практически вся продукция данного груза (99%) реализуется на российских рынках.

Отметим, что общий объем погрузки в Алтайском регионе Западно-Сибирской железной дороги за 12 месяцев 2017 года составил 9 млн тонн грузов, что на 1,6% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Ирина Таранец

Белоруссия. Азербайджан. Таджикистан. СФО > Транспорт. Агропром > gudok.ru, 19 января 2018 > № 2463634


Таджикистан > Агропром > ukragroconsult.com, 17 января 2018 > № 2458401

Таджикистан сократил импорт пшеницы и муки

Свыше 1 млн. 014,5 тыс. тонн пшеницы импортировал Таджикистан в 2017 году, что на 19,6 тыс. тонн меньше показателя 2016 года.

По данным профильных ведомств экономического блока страны, сумма импортированной пшеницы составила $197,5 млн. В основном, импорт пшеницы был произведен из Казахстана.

Импорт муки за указанный период составил 54,6 тыс. тонны, что на 34,2 тыс. тонн меньше показателя 2016 года. В позапрошлом году года было импортировано 88,8 тыс. тонн муки. Мука, также как и пшеница, в основном импортировалась из Казахстана.

В Минэкономблоке страны, утверждают, что с целью увеличения внутреннего производства муки в импорте пшеницы предоставлены льготы. В частности, при ввозе пшеницы НДС составляет всего 10%. В стране созданы несколько мукомольных комбинатов, которые постепенно увеличивают внутреннее производство.

Напомним, что в 2016 году республика импортировала свыше 1 млн. 34,1 тыс. тонн пшеницы и порядка 88,8 тыс. тонн муки.

В настоящее время, стоимость одного мешка первого сорта муки весом 50 кг производства Казахстана на рынках города Душанбе составляет 175-180 сомони, отечественного производства - 165 сомони.

Таджикистан > Агропром > ukragroconsult.com, 17 января 2018 > № 2458401


Азербайджан. Казахстан. Таджикистан. РФ > Агропром > interfax.az, 9 января 2018 > № 2452980

Россия в 2017 году экспортировала более 500 тыс. тонн свекловичного сахара, что в пять раз больше, чем в 2016 году, сообщает Союзроссахар со ссылкой на ФТС и оперативные данные железнодорожной статистики.

Стоимость поставок оценивается в $200 млн.

Наибольшие объемы были отправлены в страны, которые являются традиционными покупателями российского сахара. Это Азербайджан (105 тыс. тонн), Казахстан (129 тыс. тонн), Таджикистан (27 тыс. тонн). Новым перспективным рынком стал Узбекистан, куда было экспортировано 109 тыс. тонн.

Согласно сообщению, только в декабре 2017 года из РФ было отгружено свыше 110 тыс. тонн сахара.

Союзроссахар также сообщил, что в 2017 году производство свекловичного сахара в РФ достигло нового исторического максимума и составило 6,6 млн тонн. Излишки сахара на 1 января 2018 года с учетом ввоза белорусского сахара оцениваются в 800 тыс. тонн.

Азербайджан. Казахстан. Таджикистан. РФ > Агропром > interfax.az, 9 января 2018 > № 2452980


Казахстан. Узбекистан. Таджикистан > Агропром. Транспорт > newskaz.ru, 29 декабря 2017 > № 2450997

Железнодорожный транспорт в 2017 году увеличил отгрузку зерна и муки в зерновом эквиваленте более чем на 800 тысяч тонн по сравнению с 2016 годом, сообщает пресс-служба АО "НК "Қазақстан темір жолы".

Как сообщил руководитель АО "КТЖ — Грузовые перевозки" Оралхан Кулаков, в текущем году погружено 8,9 миллиона тонн зерна (из них во внутриреспубликанском сообщении – 3,1 миллиона тонн, на экспорт – 5,8 миллиона тонн), 3,2 миллиона тонн муки (в том числе во внутриреспубликанском сообщении – 0,8 миллиона тонн, на экспорт – 2,4 миллиона тонн).

В зерновом эквиваленте в 2017 году объемы погрузки зерна и продуктов перемола составят 13,5 миллиона тонн, что на 6,3% выше уровня прошлого года. Прирост в зерновом эквиваленте в 2017 году по сравнению с 2016 годом составил 805 тысяч тонн, в том числе на экспорт — 547 тысяч тонн.

По информации Кулакова, в этом году традиционная география рынков сбыта казахстанского зерна и муки сохранилась. Это Узбекистан (2 миллиона тонн), Таджикистан (1 миллион тонн), Афганистан (2,1 миллиона тонн) и Иран (2 миллиона тонн).

Отгрузки в направлении этих стран в зерновом эквиваленте увеличились в размере 364 тысячи тонн. Выросли перевозки: в Узбекистан на 7%, Иран – на 26%, Афганистан – на 6%. Основной прирост объемов перевозки произошел в ноябре-декабре текущего года.

Вместе с тем, в направлении Ирана изменилась структура перевозимой номенклатуры зерновых культур: увеличились объемы перевозок ячменя на 63% (324 тысяч тонн), снизились объемы перевозок пшеницы на 185 тысяч тонн, которые переориентированы на рынки Центральной Азии.

"Особенностью нынешнего сезона является также тот факт, что рекордные урожаи собраны в России и Украине. Этот фактор повлиял на транспортный и зерновой рынки Казахстана. В результате повышения спроса на зерновозы в РФ, и увеличения ставок на них в соседней стране, произошел отток иностранных частных операторов, ранее работавших на казахстанском рынке", — сказал Кулаков.

Он подчеркнул, что в связи с разницей закупочной цены на приграничных с РФ территориях, произошел переток зерна в Казахстан, которое впоследствии переориентировалось на страны Центральной Азии. В результате потребности в экспорте зерна возросли, что, в свою очередь, снизило инфраструктурные возможности центрально — азиатского региона.

Так, пропускная способность инфраструктуры стран Центральной Азии – потребителей казахстанского зерна и муки, составляет 600 тысяч тонн зерна и 200 тысяч тонн в муки в месяц.

В основном это связано с погрузочно-разгрузочными операциями в Афганистане, зачастую осуществляемыми ручным способом. Так, станция Хайратон (Афганистан) способна ежесуточно выгружать 3,5 тысячи тонн муки при отправляемом грузоотправителями объеме 7 тысяч тонн муки.

Из-за длительных простоев вагонов на начальных и конечных операциях более 40% вагонов выбывают из оборота, превращаясь в "склады" на колесах. По этой причине не удается полностью выполнить заявки на подачу вагонов.

Наряду с этим, проводимая Узбекистаном политика по накапливанию запасов зерна для последующей переработки в муку и экспорта в Афганистан также создает избыточное предложение на рынке и давление на транспортную инфраструктуру Центральной Азии.

В целях оперативных решений для пропуска экспортных перевозок КТЖ предприняло следующие меры: организованы шатлы-поезда со скоростью 800 км в сутки; решен вопрос с Узбекской железной дорогой по строительству дополнительных путей на участке Келес — Чукурсай, благодаря чему обеспечивается ежесуточный пропуск 100 тысяч тонн груза (26-30 пар поездов), или 3 миллиона тонн в месяц; в порту Актау на полную производственную мощность вышел вновь построенный Северный терминал с перевалкой 120 тысяч тонн в месяц; существующий флот — четыре судна АО "KTZ Express Shipping" обеспечивает вывоз казахстанского зерна с портов.

В числе причин нехватки вагонов, как отметил Минсельхоз, стало замедление оборота вагонов. При этом, анализ показывает, что оборот вагонов в текущем году увеличился на 10 суток к аналогичному периоду прошлого года. Основные наши потери оборота вагонов происходят на начальных и конечных операциях, осуществляемых грузоотправителями и грузополучателями.

Для увеличения грузооборота и реализации экспортного потенциала страны Минсельхоз внесло предложение о строительстве терминала класса А на территории Афганистана, который позволит равномерно в течение года производить перевозку муки, особенно это актуально в летний период.

Вопрос инфраструктурных ограничений решается и в порту Актау, где организован сезонный мультимодальный комплекс для перевозки зерна. Данный сервис консолидирует в единую цепочку всех участников перевозочного процесса: производителей, элеваторы, операторов вагонов, трейдеров, брокеров и других.

В КТЖ решение вопроса видят в дальнейшем развитии контейнерных перевозок зерна и муки. Так, в текущем году перевезено более 8 тысяч тонн зерновых грузов в контейнерах. Произведена перевозка назначением Вьетнам, через порт Ляньюнган. Осуществляется погрузка контейнеров с тарированным зерном назначением Мерсин (Турция), через новую железнодорожную линию Карс – Ахалкалаки, а также погрузка в КНР (СУАР). В 2018 году АО "НК "ҚТЖ" планирует произвести закуп 5 тысяч контейнеров.

В то же время компания предлагает ужесточить меры экономического характера к грузоотправителям по выполнению оборота вагонов на сопредельных территориях в точках выгрузки и погрузки.

Планируется привлечь дополнительный парк 2000 вагонов по рыночной цене 15 тысяч тенге, что позволит увеличить используемый парк зерновозов до 11 тысяч вагонов. Хотя в условиях существующих ограничений по инфраструктуре в странах Центральной Азии есть вероятность превращения вагонов в "склады на колесах".

Железнодорожники предложили о регулировании Минсельхозом в лице Продовольственной корпорации объемов поставок в разрезе экспортных направлений, проведении со стороны государства интервенций по закупке зерна по аналогии с 2007 и 2009 годами для сглаживания сезонных и своповых колебаний.

Казахстан. Узбекистан. Таджикистан > Агропром. Транспорт > newskaz.ru, 29 декабря 2017 > № 2450997


Таджикистан > Агропром. Медицина > news.tj, 22 декабря 2017 > № 2435877

Эмомали Рахмон: «Мы завозим на наш рынок яд»

Мавзуна Абдуллоева

На нашем рынке 90% мясной продукции не соответствует санитарным нормам, заявил президент и спросил у чиновников: кто ответит за смерть ребенка, который отравился колбасой?

«Кто ответит за смерть ребенка, который отравился колбасой местного производства? Это все из-за того, что согласно проверкам, 90% мясных продуктов не отвечает санитарным условиям и соответствующим стандартам», - заявил президент Таджикистана Эмомали Рахмон в своем Послании к парламенту страны.

По словам президента, в год в страну завозится до 40 тонн птичьего мяса из десятка африканских стран.

«Кто проверял сроки и качество этого мяса? Об экспорте наших фруктов в другие страны нам приходится вести переговоры на уровне правительства, но что касается импорта, то мы завозим на наш рынок яды. Некоторые нечистые на руку предприниматели ввозят в страну со всех уголков мира за бесценок вредные товары и реализуют их нашим гражданам», - подчеркнул президент.

По его словам, более 5 тыс. государственных сотрудников, в том числе, более 1 тыс. 100 человек работают в структурах таможни и 3 тыс. человек работают в структурах ветеринарной службы и «Точикстандарт», которые занимаются проверкой продуктов на предмет безопасности.

«Однако только после замечания главы государства они демонстративно показывают об обнаружении таких фактов по телевидению. Отсюда вопрос: кто в начале дал разрешение на ввоз этих продуктов в республику? Они сами, конечно», - сказал Эмомали Рахмон.

В этой связи правительству поручено принять меры по усовершенствованию государственного управления санитарии, стандартизации, сертификации и ветеринарии.

Таджикистан > Агропром. Медицина > news.tj, 22 декабря 2017 > № 2435877


Таджикистан > Агропром > news.tj, 21 декабря 2017 > № 2435871

В Таджикистане собрано более 180 тысяч тонн фруктов

Около 183 тысяч тонн фруктов собрано в Таджикистане в этом году. Это на 21,3 тысячи тонн больше прошлогоднего показателя.

«Согласно предварительным данным министерства сельского хозяйства РТ, по состоянию на 18 декабря 2017 года в республике собрано 182 тысяч 843 тонн фруктов, что на 21 тысяч 339 тонн больше, чем в аналогичном периоде 2016 года.

В частности, в Согдийской области собрано 83 тысяч 622 тонн, в Хатлонской области – 68 тысяч 56 тонн, в РРП – 22 тысяч 623 тонн, в ГБАО – 8 тысяч 542 тонн фруктов.

В министерстве отмечают сбор хорошего урожая винограда в этом году: по республике собрано около 114 тысяч тонн винограда, что на 20,6 тысяч тонн больше прошлогоднего показателя.

Несмотря на то, что производство винограда в стране в нынешнем году выросло на более чем 20 процентов, его стоимость на внутреннем рынке остается практически на одном уровне с прошлым годом: от 4 до 12 сомони за один килограмм.

Таджикистан > Агропром > news.tj, 21 декабря 2017 > № 2435871


Белоруссия. Таджикистан > Авиапром, автопром. Агропром > belta.by, 20 декабря 2017 > № 2428880

Центр по подготовке технических специалистов создадут на базе сборочного производства тракторов ОАО "МТЗ" в Гиссаре. Этот вопрос обсуждался на встрече Чрезвычайного и Полномочного Посла Беларуси в Таджикистане Олега Иванова с министром образования и науки Таджикистана Нуриддином Саидом, сообщили БЕЛТА в пресс-службе МИД.

"Стороны обсудили актуальные вопросы взаимодействия Беларуси и Таджикистана в сфере образования. Особое внимание уделено перспективам расширения договорно-правовой базы межуниверситетского сотрудничества, а также созданию Центра по подготовке технических специалистов на базе сборочного производства тракторов ОАО "МТЗ" в Гиссаре", - рассказали в ведомстве.

Сборочное производство белорусских тракторов в Гиссаре открылось в ноябре 2017 года. На данный момент завершено строительство малого сборочного цеха площадью 1,1 тыс. кв.м и склада готовой продукции, установлено технологическое оборудование. Начато строительство большого сборочного цеха общей площадью более 1,6 тыс. кв.м. Запланировано создание павильона для демонстрации техники.

На первоначальном этапе на производстве будет собрано 50 единиц техники BELARUS-80.1 и BELARUS-82.1 с наращиванием объемов сборки до 300 единиц в год и более. Отличительными особенностями гиссарской сборки являются создание производства с нуля и ее включение в постановление правительства Таджикистана "Об особо важных объектах".

В 2018 году в Гиссаре планируется наладить производство прицепной и навесной техники ОАО "Бобруйскагромаш" и самоходных косилок ОАО "Гомсельмаш". В планах также освоение выпуска коммунальной техники ОАО "Минский автомобильный завод", пожарной техники ООО "Пожснаб" и специальной техники ОАО "Амкодор".

Белоруссия. Таджикистан > Авиапром, автопром. Агропром > belta.by, 20 декабря 2017 > № 2428880


Киргизия. Таджикистан. ЕАЭС > Агропром. Таможня. Транспорт > kyrtag.kg, 18 декабря 2017 > № 2429944

Сотрудниками оперативной таможни «Юг» пресечен незаконный ввоз мандаринов. Об этом сообщила пресс-служба государственной таможенной службы (ГТС) КР в понедельник.

При проведении плановых мероприятий по выявлению и пресечению фактов незаконного перемещения на таможенную территорию ЕАЭС товаров и транспортных средств, сотрудниками оперативной таможни «Юг» в районе села Жапалак Ошской области было остановлено и проверено автотранспортное средство марки Mercedes-Benz с государственными номерными знаками КР, под управлением гражданина Кыргызской Республики.

При осмотре грузового отсека вышеуказанного автотранспортного средства обнаружены деревянные ящики со свежими мандаринами, в количестве 22 890 кг, на общую сумму 144 500 сомов, ввезенными на территорию ЕАЭС из Республики Таджикистан помимо таможенного контроля.

Материалы дела переданы в прокуратуру Ошской области для передачи по подследственности.

Киргизия. Таджикистан. ЕАЭС > Агропром. Таможня. Транспорт > kyrtag.kg, 18 декабря 2017 > № 2429944


Таджикистан > Агропром > worldbank.org, 15 декабря 2017 > № 2426791

Всемирный банк поддерживает бизнес-возможности в сельском хозяйстве Таджикистана

ВАШИНГТОН, 15 декабря 2017 г. – Сегодня Совет исполнительных директоров Всемирного банка утвердил дополнительные средства в размере 15 миллионов долларов США для поддержки текущего Проекта по коммерциализации сельского хозяйства в Таджикистане. Проект направлен на расширение возможностей таджикских фермеров и предприятий для повышения производительности и доступа к внутренним и международным рынкам.

«Использование значительных возможностей для экспорта сельскохозяйственных и пищевых продуктов, производимых в Таджикистане, поддерживает усилия предпринимателей по увеличению производительности и возможностей трудоустройства в сельских районах Таджикистана», - сказал Ян-Петер Олтерс, Постоянный представитель Всемирного банка в Республике Таджикистан. «Развитие сельского бизнеса, в том числе программы по расширению доступа к финансированию, поддержки новых стартапов и предоставления сельским предпринимателям соответствующих бизнес-навыков, является ключевым инструментом для развития инноваций, содействия торговле, поддержки создания рабочих мест в нарождающихся сельских экономиках».

Первоначальный проект по коммерциализации сельского хозяйства в Таджикистане, финансирование которого было осуществлено посредством гранта в размере 22 миллионов долларов США от Международной ассоциации развития (МАР), оказывает поддержку коммерциализации фермерских хозяйств и продукции агропромышленного комплекса за счет повышения эффективности отдельных цепочек создания стоимости, расширения доступа к финансированию и укрепления потенциала мелких фермеров, средних агропромышленных производств и ассоциаций производителей.

На сегодняшний день проект поддержал более 1000 индивидуальных фермеров, малых и средних предприятий на общую сумму 3,3 миллиона долларов США. Проект также оказывает содействие цепочкам добавленной стоимости при производстве свежих и сушеных абрикосов и молочных продуктов, благодаря обучению более 3000 фермеров усовершенствованным (пост)-производственным технологиям и доступу на рынки. Первые десять одобренных грантов позволили группам мелких фермеров подключиться к поддерживаемым проектом цепочкам создания стоимости. В настоящее время ведется работа по наращиванию институционального потенциала для поддержки сельскохозяйственных учебных заведений, участвующих в проекте финансовых учреждений и Национального агентства статистики Таджикистана.

«Сельскохозяйственный сектор играет главную роль в экономическом росте и сокращении бедности в Таджикистане», - сказала Сандра Брока, Лидер команды Проекта коммерциализации сельского хозяйства. «Благодаря дополнительному финансированию подход проекта, т.е. доступ к знаниям в сочетании с финансированием, будет расширен за пределы сельского хозяйстве и агропромышленного производства для других видов сельских подсекторов и бизнеса для увеличения возможностей получения доходов и создания рабочих мест».

При дополнительном финансировании, одобренном сегодня, проект также будет поддерживать деятельность, направленную на увеличение объема кредитной линии, доступной для агропромышленного производства, что позволит поддержать выход новых и молодых предприятий на рынок благодаря соответствующей программе грантов, а также нарастить потенциал существующих микрокредитных учреждений для финансирования сельского бизнеса, и отдельных небольшие микрофинансовых учреждений с хорошим потенциалом роста.

Активный портфель Всемирного банка в Таджикистане включает 19 проектов с чистыми обязательствами на сумму 615,9 миллионов долларов США. Группа Всемирного банка по-прежнему привержена поддержке Таджикистана, поскольку он стремится улучшить жизнь своих людей и удовлетворить чаяния своего молодого и растущего населения.

Таджикистан > Агропром > worldbank.org, 15 декабря 2017 > № 2426791


Казахстан. Киргизия. Таджикистан. ЕАЭС > Агропром. Медицина > dknews.kz, 15 ноября 2017 > № 2390960

В Казахстане вследствие выявленных ранее нарушений действует запрет на поставки в республику продукции 5 кыргызских молокоперерабатывающих предприятий Кыргызстана, передает МИА «DKNews» со ссылкой на МИА «Казинформ».

«На сегодняшний день в отношении 5 кыргызских молокоперерабатывающих предприятий действует запрет на поставки продукции в Казахстан (ранее были выявлены нарушения при инспекции предприятий и мониторинге ввозимой продукции). В отношении отдельных видов продукции 2-х кыргызских предприятий действует усиленный лабораторный контроль (пробы от каждой партии продукции направляются на лабораторные исследования)», - говорится в сообщении Минсельхоза РК.

Наглядным примером несоблюдения кыргызской ветеринарной службой ветеринарных требований Евразийского экономического союза (ЕАЭС) является задержание 22 октября этого года на казахстанско-кыргызской границе 60 голов скота - коз и лошадей, которых без наличия ветеринарного разрешения на ввоз перевозили из Таджикистана в Беларусь.

В целом же, за период с 10 октября этого года было выявлено 29 нарушений требований ЕАЭС в области ветеринарии. При этом задержано 39,444 тонн продукции животного происхождения и 95 голов животных, включая 35 - крупного рогатого скота (КРС), 58 - мелкого рогатого скота и 2 лошади.

По информации ведомства, за этот же период на казахстанско-кыргызской границе было зафиксировано 17 фактов незаконного ввоза продукции. Данный товар или был произведен на неаттестованных на право поставлять в Казахстан предприятиях, или ввозился без ветеринарных документов, отсутствие разрешения. Помимо этого было зарегистрировано 11 фактов нарушения правил оформления ветеринарных документов и 1 факт попытки провоза груза через пункт пропуска, не указанный в транзитном разрешении.

Казахстанской стороной были приняты соответствующие меры. В частности, по 10 фактам нарушений были наложены штрафы на общую сумму 1203 тыс. тенге, по 7 фактам товар был возвращен: в данном случае отправлены обратно в Кыргызстан 5 тонн мясной продукции, 13,515 тонн рыбной продукции, 900 шкур, 58 голов коз, 2 головы лошадей, 35 голов КРС. По 19 фактам продукция общим весом в 203,276 кг была изъята для уничтожения. При этом по 15 фактам груз массой в 177,5 кг уже уничтожен, по 4 фактам ведется комиссионная работа.

В свою очередь по задержанному 10 ноября этого года на ПВКП «Карасу» грузу с замороженной форелью общим весом 4,976 тонн, следовавшем из Кыргызстана в Казахстан, был наложен штраф в сумме 226,9 тыс. тенге, равной 100 месячным расчетным показателям. Этот груз был возвращен назад в Кыргызстан.

В МСХ РК напомнили, что с 10 октября был усилен ветеринарный контроль на казахстанско-кыргызской границе. В настоящее время на 6 пограничных ветеринарных постах осуществляют свою деятельность 32 инспектора. Кроме того, было дано указание по усилению контроля и надзора в пунктах назначения по выявлению в ввезенной кыргызской продукции запрещенных и загрязняющих веществ - речь идет о антибиотиках, микроорганизмах, солях тяжелых металлов и так далее.

В Казахстане в настоящее время в списке предприятий, имеющих право поставлять свою продукцию в республику, числятся 25 кыргызских предприятий, из которых 15 являются молокоперерабатывающими, 8 - рыбоперерабатывающими и 2 производителя готовой мясной продукции.

Казахстан. Киргизия. Таджикистан. ЕАЭС > Агропром. Медицина > dknews.kz, 15 ноября 2017 > № 2390960


Казахстан. Грузия. Таджикистан > СМИ, ИТ. Агропром > kapital.kz, 10 ноября 2017 > № 2389678

В Южно-Казахстанской области прошел фестиваль «Қазақ дастарханы»

Участниками стали представители этнокультурных объединений области

Сегодня в областном здании «Ассамблеи народа Казахстана» с участием этнокультурных объединений области прошел традиционный фестиваль «Қазақ дастарханы».

Представители этносов, демонстрировавшие в прошлых фестивалях свои кулинарные мастерства по приготовлению казахского национального блюда ет асу, на этот раз поддержав программу «Рухани жаңғыру», состязались по приготовлению казахских национальных блюд.

Этнокультурные объединения, приготовившие такие казахские национальные блюда, как «төңкерме», «жөргем», «жоңқа», «көмбе», «үлпершек», «бұқпа», «қарын бөртпе», «мипалау», «қазан жаппа», «құрт көже», поделились рецептами и рассказали жюри и гостям фестиваля историю приготовления этих блюд.

«Цель нашего сегодняшнего мероприятия — обеспечить взаимопроникновение культур этносов, проживающих в регионе путем их сплочения в реализации общественных инициатив, показать традиции казахского гостеприимства, пропагандировать духовные ценности нашего народа», — сказал заместитель председателя АНК ЮКО Муратали Калмуратов.

Искусство поваров, членов областной ассамблеи, приготовивших казахские национальные блюда, оценили жюри. В нее вошли известный писатель, секретарь общественного форума при акиме области «Ырыс алды — ынтымақ» Мархабат Байгут, председетель научно-экспертной группы при АНК ЮКО д.п.н., профессор Асма Калыбекова, мастера высшей категории колледжа № 6 Фарида Турганбайкызы.

Решением жюри гран-при фестиваля выиграли члены областного грузинского этнокультурного объединения, которые приготовили блюдо «қарын бөртпе». Первое место заняли члены таджикского этнокультурного объединения, второе место поделили корейское и уйгурское этнокультурные объединения области. Третье место заняли областные этнокультурные объединения поляков, греков и немцев. Не остались без грамот и члены этнокультурных объединений области, принявшие участия в конкурсе на знание пословиц и поговорок, состязании в казахской национальной игре «Асық ату». Жители региона, принявшие участие в мероприятии, посмотрели концертную программу, представленную творческими коллективами при этнокультурных объединениях, а также отведали национальные блюда казахского народа.

Казахстан. Грузия. Таджикистан > СМИ, ИТ. Агропром > kapital.kz, 10 ноября 2017 > № 2389678


Казахстан. Узбекистан. Таджикистан > Агропром > newskaz.ru, 7 ноября 2017 > № 2380698

За пять лет стоимость казахстанского зерна упала почти на четверть, экспорт казахстанской пшеницы только за год сократился на 10%, передает информационный портал Finprom.

За 8 месяцев текущего года РК экспортировала 2,4 миллиона тонн пшеницы и меслина. На десятую часть снизился не только экспорт, но и выручка.

381,9 миллиона долларов – самый низкий уровень стоимости экспорта за последние пять лет, которые вообще показали последовательное снижение спроса и экспортной выручки.

Если в 2012 году из-за высокого спроса на пшеницу удалось выручить более 1,2 миллиарда долларов, то уже в 2013 году стоимость экспорта упала сразу на 41%. В 2015 году она упала еще на 35%.

Падение цен — общемировая тенденция. По прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, производство пшеницы в мире несколько снизится по сравнению с прошлым годом, что отражает некоторое снижения урожая в США, а также прогнозируемое падение производства пшеницы в Австралии после рекордного 2016 года. Однако объем совокупного предложения может увеличиться за счет роста запасов.

Ситуация на мировых товарных рынках складывается не в пользу казахстанского зерна. По сравнению с ценами 2012 года стоимость казахстанской пшеницы и меслина (пшенично-ржаная смесь – прим.) упала на 23,4%.

На этом фоне в "пятерке" крупнейших покупателей казахстанской пшеницы произошли изменения: Узбекистан и Таджикистан сохранили лидирующие позиции, однако в топ-5 этого года отсутствуют Россия (занимавшая 3-е место в прошлом году) и Иран, замыкавший пятерку. Их места заняли Италия и Кыргызстан соответственно.

Наиболее сильно вырос спрос на экспорт пшеницы и меслина из РК со стороны Италии — в два раза, или на 19,7 миллиона долларов. Самое существенное сокращение покупок казахстанской пшеницы показали покупатели из Ирана (в 26 раз, или на 36,5 миллиона долларов) и России (в 2,7 раза, или на 29,9 миллиона долларов).

Казахстан. Узбекистан. Таджикистан > Агропром > newskaz.ru, 7 ноября 2017 > № 2380698


Казахстан. Узбекистан. Таджикистан. РФ > Агропром > dknews.kz, 7 ноября 2017 > № 2377448

За год экспорт казахстанской пшеницы сократился на 10%, цены упали на 0,3%. Самое большое падение спроса - со стороны Ирана и России. Об этом говорится в исследовании Finprom.

Так, по сравнению с ценами 2012 года стоимость казахстанской пшеницы и меслина упала на 23%

Казахстанская пшеница теряет свою привлекательность на международном торговом рынке - за 8 месяцев текущего года РК экспортировала порядка 2,4 миллиона тонн пшеницы и меслина, или на 10,1% меньше, чем было продано за аналогичный период прошлого года.

В стоимостном выражении выручка упала на 10,4%, до $381,9 миллиона. Это самый низкий уровень стоимости экспорта пшеницы за последние 5 лет, ниже выручка была только в 2011 году, когда за январь-август продажа указанных агрокультур принесла Казахстану всего $227,9 миллиона.

Отмечается, что падение экспортной выручки от продажи пшеницы фиксируется на протяжении последних 5 лет: в 2012 году спрос на казахстанскую пшеницу был очень высоким и удалось выручить более $1,2 миллиарда, однако в 2013 году стоимость такого экспорта упала на 41%, в 2015 году еще на 35%.

Ситуация на мировых товарных рынках складывается не в пользу казахстанского зерна - в среднем в текущем году тонна пшеницы и меслина реализовывалась по $158,2 за тонну, что на 0,3% ниже, чем было в прошлом году и на 23,4% меньше уровня цен в 2012 году.

Падение цен - общемировая тенденция. По прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, производство пшеницы в мире несколько снизится по сравнению с прошлым годом, что отражает некоторое снижения урожая в США, а также прогнозируемое падение производства пшеницы в Австралии после рекордного 2016 года. Однако, объем совокупного предложения может увеличиться за счет роста запасов.

На этом фоне в "пятерке" крупнейших покупателей казахстанской пшеницы произошли изменения: Узбекистан и Таджикистан сохранили лидирующие позиции, однако в топ-5 этого года отсутствуют Россия (занимавшая 3-е место в январе-августе 2016 года) и Иран (5-е место в прошлом году). Их места заняли Италия и Кыргызстан, соответственно.

Наиболее сильно вырос спрос на экспорт пшеницы и меслина из РК со стороны Италии - в 2 раза, или на $19,7 миллиона. При этом цена для итальянских покупателей упала на 11,6%.

Самое существенное сокращение покупок казахстанской пшеницы показали покупатели из Ирана (в 26 раз, или на $36,5 миллиона) и России (в 2,7 раза, или на $29,9 миллиона). Для них стоимость тонны казахстанской пшеницы за год выросла на 4,9% и 21,4%, соответственно.

Казахстан. Узбекистан. Таджикистан. РФ > Агропром > dknews.kz, 7 ноября 2017 > № 2377448


Таджикистан. ЕАЭС > Агропром. Медицина > inform.kz, 4 ноября 2017 > № 2375843

С 10 октября выявлено 28 нарушений законодательства ЕАЭС в области ветеринарии

С 10 октября усилен ветеринарный контроль на казахстанско-кыргызской границе. В настоящее время на 6 пограничных ветеринарных постах задействовано 32 инспектора, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства РК.

Также дано указание по усилению контроля и надзора в пунктах назначения по выявлению в ввезенной кыргызской продукции запрещенных и загрязняющих веществ (антибиотики, микроорганизмы, соли тяжелых металлов и т.д.).

В настоящее время в списке предприятий, имеющих право поставлять свою продукцию в Казахстан, состоит 25 кыргызских предприятий (Реестр предприятий ТС), из которых: 15 - молокоперерабатывающих; 8 - рыбоперерабатывающих; 2 - производителя готовой мясной продукции.

На сегодняшний день в отношении 5 кыргызских молокоперерабатывающих предприятий действует запрет на поставки продукции в Казахстан (ранее были выявлены нарушения при инспекции предприятий и мониторинге ввозимой продукции).

В отношении отдельных видов продукции 2-х кыргызских предприятий действует усиленный лабораторный контроль (пробы от каждой партии продукции направляются на лабораторные исследования).

Ярким примером несоблюдения кыргызской ветеринарной службой ветеринарных требований ЕАЭС является задержание 22 октября 2017 года на казахстанско-кыргызской границе 60 голов скота (коз и лошадей), следовавших из Таджикистана в Беларусь без ветеринарного разрешения на ввоз.

В целом за период с 10 октября 2017 года выявлено 28 нарушений законодательства ЕАЭС в области ветеринарии. При этом задержано 34,468 тонн продукции животного происхождения и 95 голов животных (КРС - 35 голов, МРС - 58 голов, лошади - 2 головы).

Были выявлены: 16 фактов незаконного ввоза продукции (ввоз товаров, произведенных на неаттестованных на право поставлять в Казахстан предприятиях; ввоз товаров без ветеринарных документов); 11 фактов нарушения правил оформления ветеринарных документов, 1 факт прохождение груза через пункт пропуска, не указанный в транзитном разрешении.

По данным фактам приняты следующие меры:

По 8 фактам - наложены штрафы на сумму 749 тыс. тенге.; по 6 фактам - товар возвращен (5 тн. мясной продукции, 3,515 тн., рыбной продукции 900 шкур, 58 голов коз, 2 головы лошадей, КРС - 35 голов); по 19 фактам продукция изъята для уничтожения (203,276 кг.), при этом по 15 фактам груз уже уничтожен (177,5 кг.), по 4 фактам ведется комиссионная работа.

По состоянию на 4 ноября 2017 года нарушений не выявлено.

Таджикистан. ЕАЭС > Агропром. Медицина > inform.kz, 4 ноября 2017 > № 2375843


Таджикистан > Агропром > news.tj, 28 октября 2017 > № 2368607

Фермер: Президент называет меня «муаллим»

Билоли Шамс

Как учитель русского языка преподал урок зоотехникам.

Дехканско-фермерское хозяйство «Гринг» джамоата имени Шамсиддина Шохина Муминабадского района Хатлонской области считается одним из успешных животноводческих хозяйств в регионе. О том, как фермерам удалось достичь положительных результатов в работе и как они шли к успеху, – в материале «АП».

Как показывает анализ деятельности частных дехканских хозяйств, профилирующихся на животноводстве, немногим из них удалось в последние годы увеличить поголовье скота и получить прибыль. Некоторые прекратили свое существование, другие поменяли направление производства.

Но дехканско-фермерское хозяйство «Гринг» в Муминабадском районе, наоборот, получило хорошие результаты по животноводству.

- У нашего хозяйства необычное название, больше похожее на английское, - рассказывает председатель ДФХ «Гринг» Файзулло Гадоев. - Гринг - название старинного кишлака в джамоате Даштиджум Шурабадского района, откуда мои предки родом. Моего деда все называли по месту его рождения - Гадои Гринг, поэтому мы решили назвать свое хозяйство таким необычным именем.

По словам Гадоева, хозяйство у них семейное и включает 11 членов семьи – пять братьев и шесть сестер, которые за 18 лет его существования обзавелись своими семьями и расширили хозяйство. С доходов хозяйства кормятся все члены ДФХ «Гринг».

У хозяйства имеется 378 га земли, из которых 6 га составляют поливные земли, а более 370 га – пастбища. Из этого количества 200 га находятся в джамоате им. Шамсиддина Шохина, 70 га - в джамоате Бустон, а остальные - в джамоате Кулчашма Муминабадского района. В ДФХ «Гринг» на постоянной основе работают 6 чабанов, которые в течение 3-4 месяцев выпасают скот на летних пастбищах Сагирдашта Дарвазской долины. На поливных землях хозяйства выращивают бахчевые и сельскохозяйственные культуры. Так как пастбищ у хозяйства много, основным направлением хозяйства «Гринг» является животноводство. Например, здесь разводят племенные виды гиссарских овец и немецких коров.

Вначале, в 1999 году, когда хозяйство только что было основано, оно имело всего 40 голов овец, в то время как сейчас поголовье составляет уже свыше 1500 овец. В настоящее время в хозяйстве имеется 80 голов крупного рогатого скота, из них 30 голов - дойные коровы.

Как рассказал председатель хозяйства, от каждой коровы они ежедневно получают по 15 литров молока, что в совокупности составляет в сезон по 400-450 литров.

Что касается самих животноводческих ферм, то многие хозяйства их приватизировали у бывших колхозов и совхозов, а Файзулло Гадоев начал строить ферму с нуля.

- За 18 лет работы нашего хозяйства все наши доходы связаны с животноводством, - рассказывает Гадоев. - Мы и молоко продаем, и мясо, и самих животных. Одна из лавок на местном рынке принадлежит хозяйству, где мы реализовываем мясо, которое, кстати, намного дешевле, чем у других торговцев.

Вначале, в 1999 году, когда хозяйство только что было основано, оно имело всего 40 голов овец, в то время как сейчас поголовье составляет уже свыше 1500 овец. В настоящее время в хозяйстве имеется 80 голов крупного рогатого скота, из них 30 голов - дойные коровы.

Как рассказал председатель хозяйства, от каждой коровы они ежедневно получают по 15 литров молока, что в совокупности составляет в сезон по 400-450 литров.

Что касается самих животноводческих ферм, то многие хозяйства их приватизировали у бывших колхозов и совхозов, а Файзулло Гадоев начал строить ферму с нуля.

- За 18 лет работы нашего хозяйства все наши доходы связаны с животноводством, - рассказывает Гадоев. - Мы и молоко продаем, и мясо, и самих животных. Одна из лавок на местном рынке принадлежит хозяйству, где мы реализовываем мясо, которое, кстати, намного дешевле, чем у других торговцев.

По словам Файзали Гадоева, секрет успеха его хозяйства в развитии животноводства в том, что в их семье есть собственный ветеринар, который постоянно ухаживает за животными, своевременно проводя вакцинацию.

- Для того чтобы овцы набирали вес, мы своевременно производим стрижку овец, подкармливаем их. Без всего этого невозможно получить прибыль от животноводческой отрасли. Но если работа проводится непрофессионалами, то можно столкнуться с большой потерей поголовья скота, которая имела место в Кулябском регионе весной этого года, - рассказывает Гадоев.

Без проблем – никак?

Как отметил глава хозяйства, в их работе не обходится без проблем. Председатель сетует на то, что им некуда девать овечью шерсть, так как их склады уже ими забиты.

- В течение 18 лет мы прессуем эту шерсть, которую собираем с овец после каждой стрижки (а это каждый квартал), и она гниет не складе, так как ее некуда девать, - рассказывает Гадоев. - Этой шерсти собралось больше 10 тонн! Необходимо найти механизм реализации шерсти. И когда мы продаем мясо овец и баранов, мы не знаем, куда девать их шкуры, в то время как на коровьи шкуры спрос имеется.

ДФХ «Гринг» также уже третий год занимается пчеловодством, за этот короткий период фермеры развели уже 40 пчелиных семей.

Производимое молоко хозяйство ежедневно сдает в частный молочный цех «Зам-зам» поселка Муминабад. В будущих планах «Гринга» - закупка современного оборудования для обработки молока и производства молочных изделий в собственном цехе. Все это позволит расширить производство и создать новые рабочие места в сельской местности.

Члены хозяйства на 1,5 га богарных земель в экспериментальном порядке разбили виноградник, который уже скоро даст свой первый урожай, и если у них получится, то площадь виноградника будет расширяться.

Все эта проводимая работа свидетельствует о том, что в «Гринге» работают настоящие хозяйственники.

Встреча с президентом

Предметом особой гордости семейного подряда Гадоевых является участие хозяйства в республиканских выставках и ярмарках в последние годы, на которых присутствовал президент страны Эмомали Рахмон, где они демонстрировали племенных овец и коров, нередко получая высокую оценку.

- На одной из выставок в Дангаре, где все передовые фермеры области представили свои достижения, президент страны уважаемый Эмомали Рахмон, осматривая достопримечательности хозяйств, остановился возле наших животных, которых мы привезли из Муминабада. И вдруг его взгляд упал на огромного барана гиссарской породы весом более 170 килограммов, которого мы поместили в специальный вольер. Он удивился весу барана и подозвал телеоператоров, чтобы сняли его. Президент похвалил за работу и спросил меня, кем я являюсь по профессии. Когда узнал, что я преподаватель русского языка, то вызвал зоотехников и, указывая на меня, попросил их брать пример. После этого случая президент запомнил меня и в других местах, где я участвовал в выставках народных достижений, здоровался со мной, обращаясь: «муаллим» - «учитель». У меня даже есть совместная фотография с президентом, которой я горжусь, - говорит фермер-муаллим.

Таджикистан > Агропром > news.tj, 28 октября 2017 > № 2368607


Таджикистан > Агропром > news.tj, 26 октября 2017 > № 2368524

Пропал «малик», нет больше «ранней розы»…

Сегодня на базарах Таджикистана почти не осталось овощей и фруктов, выращенных из семян местных сортов. Урожайность «иностранцев» высокая, но у урожая нет уже того вкуса и необыкновенного аромата, которые так манили жителей на базары.

Воскресное утро. Душанбе. Рынок «Саховат», как обычно, в этот день «кипит». Пожилая женщина, покупая картошку, недовольно бурчит:

- Говорят, матчинская - вроде по цвету похожа, но вкус теперь у этой картошки совсем не тот. И джиргатальская – то же самое. А ведь вы, наверное, помните, какими бархатными, нежными они были. Эти же похожи на мыло – твердые, нет прежнего вкуса. А куда делись прежние арбузы, фрукты? Заходишь, бывало, на базар, и от одного ароматного запаха сердце наполнялось приятным теплом.

В разговор вступил другой покупатель, мужчина лет пятидесяти.

- А что вы хотите, сейчас рыночные отношения. Дехканам выгодно сажать семена, дающие большой урожай. А то, что аромата и вкуса нет, так ведь их на весы не поставишь. Главное – килограммы, - саркастически замечает он.

Фермеры: Дайте местные семена. Если они остались…

В последние годы на рынках страны почти не встретишь местные сорта картофеля, помидора, арбуза, клубники, капусты, огурцов. Их места занимают овощи и фрукты, выращенные из семян, привезенных из-за рубежа. Все сеют импортные семена – голландские, китайские, израильские.

Дело не в том, что это модно или дает высокие урожаи, а в том, что сегодня на рынке вообще нет отечественных семян, говорят фермеры.

Хабибулло, дехканин из Шахринава, сетует на то, что не может найти семян прежних сортов овощей и вынужден использовать семена, привезенные из-за рубежа.

- Да, они дают хороший урожай, но только в первый год. В этом сезоне у меня был посажен лук импортного сорта, получил 60 тонн. Это хороший урожай. Но на второй год из этого урожая нельзя получить хорошие семена, по опыту знаю: урожай снизится на 50 процентов. Это невыгодно. Нужно опять покупать свежие. У большинства ДФХ нет базы, чтобы заняться семеноводством.

Фермер из Турсунзаде Хаит Бобосадыков говорит, что импортные семена нужно приспосабливать к нашим условиям.

- Их надо районировать. Это работа ученых. Но никто этим вопросом, видимо, не занимается. Либо нет рекламы, мы просто не знаем, откуда достать местный семенной материал. Бизнесмены приносят семена в пакетиках и мешочках, мы покупаем и засеваем поля, - рассказывает он. - Например, помидоры. Упаковку покупаем за 130-150 сомони, там от 800 до 1000 штук семян. Например, голландские. У них климатические условия совсем другие. При 35-40 градусах жары они болеют, дают низкую эффективность. Берем семена определенного сорта пшеницы, а там смешаны 3-4 вида. Часто можно на пшеничных полях наблюдать интересную палитру: одни растения желтые, уже созрели, другие еще зеленые. Пока ждешь, когда на одном поле один сорт поспеет, а другой уже перезрел, клейковины даже не осталось. Одним словом, много тут проблем. Плохо, когда ошибаешься в семенах.

Третий фермер, Равшан, - из Гиссара. Он говорит, что покупает семена в магазине в Душанбе.

- Многие говорят, что мы в погоне за высоким урожаем специально засеваем поля импортными семенами. Да, каждый из нас заинтересован в том, чтобы получить больше урожая. Однако этим настоящие фермеры не занимаются, так как они планируют свою работу не на один год, а на целый цикл - 4-5 или больше лет. Химикатами и ГМО-семенами балуются в основном арендаторы, которые берут землю на 1-2 года. Они стараются выжать максимум из земли, а будущее их не беспокоит. На следующий год идут на другие поля.

ГМП: польза есть, но больше вреда

Ученые и практики всего мира в последние десятилетия направили свои усилия на решение продовольственной проблемы. Один из путей решения этой проблемы они видят в производстве генетически модифицированных продуктов (ГМП).

- Положительные и отрицательные результаты этих усилий мы видим уже сегодня, - напоминает доктор экономических наук Саъдулло ИСЛОМОВ. - Взамен вкусных овощей, фруктов, муки, мяса, масла, риса и т.д. (которые исчезли с прилавков) появились невкусные продукты, которые «в огне не горят и в воде не тонут».

Как известно, во многих странах продажа генетически модифицированных (трансгенных) продуктов под запретом, и на это есть свои причины.

- С одной стороны, эти сорта являются высокопроизводительными. Например, если с одного куста традиционного помидора или огурца в среднем получали три-четыре килограмма овощей, то одно трансгенное растение достигает высоты трех-четырех метров и дает 8-10 килограмм урожая и более, - говорит эксперт. – Это, с точки зрения предпринимателей, является весьма выгодным производством, и поэтому буквально за 15-20 лет производство ГМП протянуло свои руки в производство многих продуктов питания человечества.

С другой стороны, по мнению Исломова, употребление трансгенных продуктов в конечном счете может увеличить количество больных раком, сахарным диабетом, возродить забытые инфекционные болезни (например, туберкулез, который не поддается лечению традиционными лекарствами), вызвать нервные заболевания, ишемическую болезнь, ожирение и т.д.

- Отрицательные последствия от потребления трансгенных продуктов проявятся и во втором-третьем поколении людей. Пути устранения вреда от ГМП ученым предстоит решать. И чем раньше, тем лучше. Но в настоящее время можно сказать: не бойтесь остаться без еды, а бойтесь последствий употребления ГМП, - считает эксперт.

Эксперт: Нужно возродить местное семеноводство

О проблемах отечественного семеноводства на разных уровнях говорится не первый год. Однако проблема эта до сих пор не решается должным образом, а упор делается на завозные семена и сорта.

- В Таджикистане почти не сохранилось семян местных сортов народной селекции, а завозимые семена не приспособлены к нашим условиям, - говорил в интервью «АП» ранее кандидат сельскохозяйственных наук, селекционер Курбонали Партоев. - Хотя урожайность этих семян более высокая, но по качеству они значительно уступают местным. К примеру, местных яблоневых семян ароматного и вкуснейшего сорта «малик» уже почти нет.

А недавно на Памире был обнаружен почти исчезнувший сорт пшеницы «гандуми сурхак». Лепешки из этой пшеницы получались очень вкусными и долго хранились.

По словам эксперта, ученые республики в течение 1940 -1990-х годов прошлого столетия научно обосновали, что завозной семенной картофель не может быть альтернативой местному горному семенному материалу ни по лёжкости, ни по урожайности, ни по экологической безопасности.

- К сожалению, эти рекомендации ученых игнорируются руководителями хозяйств, министерств и ведомств республики. Пора отказаться от дорогостоящего и порою опасного завозного материала, усиливать потенциал местных ученых и фермеров и добиться семенной независимости страны, - считает эксперт. - Ведь с 1940-х годов до сих пор в горных районах: Горной Матче, Джиргатале, Ганчи, Бальджуване, Ховалинге и ГБАО - таджикский дехканин сохранил стародавний, очень вкусный сорт картофеля – «ранняя роза». В этом ему помог только его энтузиазм, желание и Богом данный дар – горный климат! Вот этот дар и чистую природу надо разумно использовать.

Таджикистан > Агропром > news.tj, 26 октября 2017 > № 2368524


Таджикистан. Киргизия > Агропром > news.tj, 24 октября 2017 > № 2368536

В Таджикистане ресторанов в 6,4 раза меньше, чем в Кыргызстане

Количество зарегистрированных ресторанов в Кыргызстане в 6,4 раза больше, чем в Таджикистане и в 2,6 раза больше, чем в Узбекистане.

В Таджикистане зарегистрировано 136 ресторанов, 110 из которых расположены в столице республики. Такие данные приводятся на одном из популярных мировых онлайн-сервисов TripAdvisor.

Еще 15 ресторанов находятся в Худжанде, 5 – в Хороге, а оставшиеся 6 ресторанов – в других городах и районах страны.

Для сравнения, в соседнем Кыргызстане зарегистрировано 864 ресторанов, а в Узбекистане – 329 ресторанов.

Таджикистан. Киргизия > Агропром > news.tj, 24 октября 2017 > № 2368536


Таджикистан > Госбюджет, налоги, цены. Образование, наука. Агропром > news.tj, 21 октября 2017 > № 2370169

В Душанбе открылось первое социальное кафе

Манижа Курбанова

Кафе с необычным названием «Дар як замин» (На одной земле), создано в рамках программы Социальный клуб подростков Центра детей с аутизмом и другими особенностями в развитии при столичной школе №72 по улице Саади Шерози (недалеко от Дворца спорта).

На открытии социального кафе присутствовали представители управления образования г. Душанбе, международных и общественных организаций, родители детей с аутизмом и другими особенностями в развитии.

Как рассказала директор общественной организации «ИРОДА» - Инициатива Родителей Детей с Аутизмом Лола Насриддинова, которые выступили инициаторами этого необычного проекта, вдохновением к созданию тренинг-кафе послужили нераскрытые кулинарные таланты воспитанников их Центра - подростков с особенностями в развитии, которые практиковали производство выпечки на протяжении последних двух лет.

«Международный многолетний опыт подобной практики наших партнеров из США - «Реалити Китчен Нонпрофит», подстегнул нас к созданию этого тренинг-кафе, где ребята будут обучаться профессиональным навыкам выпечки и обслуживанию клиентов», - отметила Насриддинова.

По ее словам, первые несколько месяцев детей с особенностями в развитии будут сопровождать в этом деле волонтеры из числа студентов различных вузов, которые вызвались помочь. А выпекать различные кулинарные изделия подростки будут совместно со своими наставниками из Центра «ИРОДА», которые одновременно обучают детей другим навыкам.

«Данная инициатива призвана помочь подросткам и молодым людям с особенностями в развитии получить профессиональные навыки и работать наряду с другими членами нашего общества, - отметила Мухаббат, мама одного из воспитанников центра «ИРОДА» - Ведь они должны чувствовать себя нужными нашему обществу, и это очень важно для них».

Кстати, история названия кафе «Дар як замин» связана с одноименной песней и клипом известного таджикского рэппера - Баха 84, который был подготовлен совместно с компанией «Устодизайн» и, по словам сотрудников центра «ИРОДА», олицетворяет смысл и видение их организации, которая верит, что все дети и подростки, живущие на одной земле, независимо от их особенностей и отличий, имеют право на достойную жизнь, образование и профессиональное развитие.

Содействие созданию кафе оказали национальные и международные партнеры организации «ИРОДА» - фонды “АЛАЙН” (Австралия), «Глобал Гивинг» (Великобритания) и “Музаффар” (Таджикистан), таджикская диаспора в Канаде и сами родители детей и подростков с аутизмом.

Компания «55 Group» помогла с оборудованием для кафе – подарила электроплиты, духовые шкафы, кофеварки и прочие приборы.

Как отметила Лола Насриддинова, кафе будет функционировать все будние дни с 9 до 16 часов, где все желающие могут не только на месте попробовать различную выпечку, но и заказать ее на дом или в офис, а также получить полиграфические услуги, приобрести изделия, сделанные руками подростков – различные сувениры, поделки и художественные картины.

Таджикистан > Госбюджет, налоги, цены. Образование, наука. Агропром > news.tj, 21 октября 2017 > № 2370169


Таджикистан > Агропром > news.tj, 21 октября 2017 > № 2370058

Кто готовит таджикский ош?

Самый важный повар в Таджикистане – это, безусловно, ошпаз – человек, который готовит плов. Работу над этим блюдом кому попало здесь не доверят ни за что, поэтому в Таджикистане довольно сложно найти невкусный плов.

О том, как становятся ошпазами, и каким мастерством они должны обладать, в Международный день повара, который отмечается в мире 20 октября, партнеру "Азия-Плюс" «Открытой Азии онлайн» рассказал ошпаз с 20-летним стажем работы в самой знаменитой таджикской чайхане «Рохат» в Душанбе – акаи Махмад.

Рабочий день рядового душанбинского ошпаза начинается рано. До обеда еще очень далеко, только рассветает, а в казане на 30 литров на большом огне уже греется хлопковое масло. Ошпаз – акаи Махмад, который работает в самой знаменитой таджикской чайхане «Рохат» с 1994 года, масла для своего плова не жалеет: наливает чуть меньше половины казана. Пусть прокаливается.

– Начинать надо рано, потому что торопиться в этом деле нельзя, все должно быть ровно, спокойно и с хорошим настроением. И с молитвой, – объясняет акаи Махмад.

Он действительно никуда не торопится. Вокруг работа кипит – женщины только успевают доставать из тандыров (традиционные печи, – прим. ОА) горячие лепешки и кульчи, болтают, шутят, суетятся; уже началась утренняя бойкая торговля, покупатели пришли за горячим хлебом - ошпаз невозмутим. Помолился, медленно налил масло в казан, отошел в сторону.

– А как каждый день удается приходить на работу с хорошим настроением, тем более в такую рань?

– Если не удается, значит, уходи – не твоя работа, – категорично отвечает он.

Все ингредиенты уже аккуратно разложены по чашкам: тонко нарезанный лук, крупно – морковь, кусочки мяса; замочены в воде горох-нут (в Таджикистане это нахут) и очищенный рис. В отдельных пакетиках – специи, которые акаи Махмад смешивает заранее, и крупная серая соль.

Когда масло достигает нужной температуры (причем наш ошпаз даже не проверяет, насколько оно раскалилось, все делает «на глаз»), в казан отправляется лук. Его нужно довести до золотистого цвета, а значит, приходится постоянно помешивать шумовкой.

– Ну, что самое трудное в этой работе? Постоянно стоишь на ногах, садиться не получается: чтобы ничего не пропустить и все держать под контролем, надо стоять и смотреть. И еще, видишь – жарко тут очень. Зимой еще ничего, а летом тяжело, – рассказывает акаи Махмад.

В Таджикистане специальность ошпаз традиционно уважаемая, потому что без плова до недавних пор ничего не обходилось – ни похороны, ни свадьба. Даже в названиях мероприятий присутствует название этого блюда; к примеру, оши туй (оши палав – плов, – прим. ОА) (свадебный плов), оши-нахор (утренний плов к мероприятию), маслихат-оши (плов, во время которого люди совещаются), оши худои (плов, подаваемый на поминках) и так далее.

Но после того, как в республике ввели ряд запретов на проведение традиционных мероприятий, работы у местных ошпазов поубавилось. Акаи Махмад – штатный ошпаз, так что ему переживать не за что, а вот у его коллег, которые готовили плов на частных мероприятиях, заработки стали ниже.

– Ну, они теперь только на свадьбы готовят – и всё, – объясняет он.

КАК ПОДВОДНИК СТАЛ ПОВАРОМ?

После того, как лук становится золотистого цвета, акаи Махмад бросает в казан небольшие кусочки мяса – его нужно обжарить до румяной корочки. Он готовит свой плов только из говядины. Впрочем, в Душанбе полно мест и для тех, кто любит плов только из баранины или из смешанного мяса – баранины и говядины. Баранину в таком плове обыватель почти не почувствует, но ценители настаивают на том, что вкус совершенно меняется.

Кстати, в 2016 году оши-палав попал в репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО как «традиционное блюдо и его социально-культурный контекст в Таджикистане».

«Оши-палав является традиционным блюдом в Таджикистане, где он считается частью общего культурного наследия. «Король блюд», как его здесь называют, готовится из риса, мяса и специй, при этом существует до 200 вариантов рецептуры оши-палава», – говорилось в сообщении ЮНЕСКО.

А вот ученые Академии наук Таджикистана отмечают, что в республике готовят до 300 видов плова, однако в документах, представленных ЮНЕСКО, в качестве образца указано лишь 10 видов этого блюда.

Акаи Махмад говорит, что тоже может готовить разный плов, но предпочитает классику: рис, мясо, овощи и специи.

– Я вообще профессиональный повар, могу готовить все, что угодно, у меня образование. Это сейчас каждый второй – ошпаз, а мы в свое время этому делу годами учились, а были времена, когда профессия ошпаза передавалась из поколения в поколение, секреты не уходили за пределы кулинарной династии, и мастера готовили только плов, ничего больше. Сейчас таких ошпазов в Таджикистане почти не осталось, умирает профессия понемногу, – говорит наш респондент.

Акаи Махмад рассказывает, что поварскому делу начал учиться сразу после окончания школы, сначала помогал родственнику на ресторанной кухне, потом прошел школу Высшего кулинарного мастерства в Душанбе, тогда же обзавелся своим устодом (учителем, – прим. ОА), который научил его готовить плов, – только после того, как акаи Махмад уже стал классическим, профессиональным поваром. Он говорит, что приготовление плова – это особенный случай, это почти ритуал, и к тому, чтобы его выполнять, нужно быть готовым, прежде всего, духовно. Потому что на каждый ингредиент плова раньше вообще читалась сура из Корана; рядом с местом его приготовления не допускались конфликты и, упаси бог, распитие спиртных напитков.

Наш ошпаз рассказывает, что в армии служил на подводной лодке боцманом; говорит, что по профессии там не пришлось работать, зато железному спокойствию и выдержке научился.

С каждым часом на кухне чайхоны появляется все больше народу, шума и суеты, но акаи Махмад среди этого балагана занят только своим казаном. И, кстати, все остальные старались держаться от него подальше.

РАЗДАВАТЬ ПЛОВ ГОСТЯМ – СЕРЬЕЗНОЕ ДЕЛО

Предпоследней в казан идет морковь. Она порезана достаточно крупно, и на 10 килограммов риса ошпаз кладет семь килограммов моркови. В Душанбе для плова используют так называемую красную морковь (на самом деле обычную – оранжевую), от чего сам ош становится коричневого цвета. А вот на севере Таджикистана в ходу желтая, и плов там выглядит светлее.

Морковь будет томиться в казане на медленном огне достаточно долго, когда она станет мягкой, зербак (обжаренные овощи и мясо, – прим. ОА) готов, остается дело только за рисом.

– Самое главное в плове – это, конечно, зербак. В него надо всю душу вкладывать, если он получится вкусным, то и плов будет, что надо… Ну и еще рис – я, например, выбираю только узбекский лазер (сорт риса, – прим. ОА). Да, и про настроение не забудьте: только хорошее. В общем, получается, что в плове все важно все, – объясняет ошпаз.

После того, как в казан отправляется последний ингредиент – рис, огонь увеличивается, акаи Махмад все-таки садится недалеко от казана. Становится задумчивым, ждет. К 11 часам утра плов должен быть готов, в это время в чайхону начинают подтягиваться гости, скоро обед.

– Съедят весь этот плов за час, максимум – полтора, – говорит акаи Махмад.

Перед тем, как ошпаз снимает с казана огромный таз, которым закрывает плов, он снова молится. Снимает таз аккуратно, начинает перемешивать плов медленно, хотя его ош уже ждут. Даже если плов накладывают из одного казана, повар спрашивает, какой ты хочешь – диетический или жирный? Если полегче, то ошпаз наберет тебе сверху, пожирнее – снизу. Причем раскладывать плов по тарелкам гостям – дело серьезное, и акаи Махмад (да и любой другой ошпаз) его никому не доверит.

Он так мастерски орудует большой шумовкой, что все порции получаются одинаковыми: наверное, если их взвесить, разница составит не больше пары граммов.

– А вы сами что будете есть сегодня на обед? – спрашиваем акаи Махмада, уже получив свою порцию ароматного и невероятно нежного дымящегося плова.

– Что-нибудь найду, – отвечает он и, затаив дыхание ждет, что скажут о его оше. Сказать получается только в превосходной степени, плов очень хорош.

– Неужели после стольких лет ежедневной работы ошпазом вам все еще важно, что говорят люди?

– Так ведь я в него свою душу каждый день и вкладываю...

Открытая Азия онлайн

Таджикистан > Агропром > news.tj, 21 октября 2017 > № 2370058


Таджикистан > Агропром > news.tj, 19 октября 2017 > № 2370064

Как устроились продавцы рынка «Шохмансур»?

Мехрангез Турсунзода

Продавцы рынка «Зеленого базара», который был ликвидирован 9 октября, заняли свои места на рынке «Мехргон».

Несмотря на то, что рынок расположен далеко, транспорта, который туда ездит, достаточно, это маршрутки № 1, 25, 2, 67 и 18.

Торговый комплекс «Пойтахт-90» был построен в сентябре 2014 года, на его строительство из бюджетных средств столицы было выделено 202,6 млн сомони (около $40 млн).

Открытие центра было приурочено к 90-летнему юбилею Душанбе. На открытии присутствовал даже глава государства - Эмомали Рахмон, который сказал, что на этом рынке будет трудоустроено 900 человек. Позже этот торговый центр был переименован в «Мехргон».

Однако с 2014 года рынок практически пустует. С апреля текущего года рынок начал арендовать ООО «Торговый центр ?Истиклол”».

Сам рынок начал заполняться с середины минувшей недели, после ликвидации рынка «Шохмансур».

Сейчас на первом этаже здания расположены ряды с фруктами и овощами, также продают тут специи и лепешки. По периметру - мясные лавки и холодильники с кисломолочными продуктами. На втором этаже рынка продаются сухофрукты, конфеты и мед.

На третьем этаже расположены магазинчики с детской одеждой и точками общественного питания.

Вокруг «Мехргона» образовался стихийный рынок – тут мешками продают те же овощи, продавцы ждут завершения строительных работ на крытом оптовом базаре сельхозпродукции, на северной стороне рынка.

Не все продавцы довольны расположением торговых точек на рынке.

«Всю свою жизнь я продавал мед, и мое место было там, где продают хлеб. Сейчас нас поместили на втором этаже; за восемь дней, что я нахожусь здесь, я только один раз продал мед, других покупателей у меня не было», - отмечает один из продавцов.

Продавец специй, который представился как Убайдулло, также страдает из-за отсутствия покупателей. По его словам, на рынке «Шохмансур» его точка была прямо у входа на рынок, потому и покупателей было много.

«Я сам некоторое время жил в Индии и изучал тонкости специй. И сейчас тоже импортирую специи из Индии. На Зеленом базаре было много пространства и я мог делать горки из специй до метра, они привлекали клиентов. Здесь такого удовольствия у меня нет, и месторасположение у меня не самое лучшее», - отметил Убайдулло.

Так же считают и продавцы фруктов. Несмотря на то, что они размещены в первом ряду, они говорят, что сам рынок расположен далеко и покупателям невыгодно приезжать сюда.

«Зеленый базар располагался в густонаселенном месте, и туда удобнее было добираться всем. «Мехргон» же располагается очень далеко, в связи с чем люди редко сюда приходят», - отметил собеседник.

Однако самым основным вопросом для продавцов остается размер арендной платы, которую будут с них взимать. В течение трех месяцев им обещали плату не брать, но сколько она будет после, неизвестно. Продавцы опасаются, что гораздо выше той, что они платили на Зеленом базаре.

И о ценах

При входе на рынок стоят тележки, так что таскать с собой тяжелые сумки вам не придется. Половину продавцов уже переодели в форменную одежду «Мехргон», которую они должны купить за 70 сомони.

А что касается цен, то сейчас они не сильно отличаются от тех, что были на «Шохмансуре». Картошка стоит 3 сомони, морковь - 2,5, лук - 1,5. Яблоки и груши можно найти за 8–10 сомони, рис - за 10–12, помидоры и огурцы - за 5–8 сомони.

Таджикистан > Агропром > news.tj, 19 октября 2017 > № 2370064


Таджикистан > Нефть, газ, уголь. Агропром > news.tj, 16 октября 2017 > № 2370091

Запасайся, кто может…

Президент поручил запасаться ГСМ и продовольствием. Люди спрашивают: как?!

Как и каждую осень, в этом году президент призвал население основательно подготовиться к предстоящей зиме. Запастись «жирком» и горюче-смазочными материалами. Мы решили узнать, возможно ли это на наши зарплаты.

Подготовиться к зиме президент Таджикистана дал поручение на очередном заседании правительства, 28 сентября. Запасаться Эмомали Рахмон призвал не только руководителей министерств и ведомств, но и, по традиции, все население.

Властям, в частности, было поручено резервировать горючие материалы, продовольствие и овощи.

Запасы есть, но сколько - неизвестно

Мы обратились в Агентство по государственным материальным резервам при правительстве РТ со следующими вопросами. Каковы объемы уже зарезервированных агентством ГСМ и продовольствия? Каким именно продовольствием мы запасаемся? Достаточно ли этих запасов, чтобы не возникли трудности в случае возникновения их дефицита? Насколько планируется в ближайшее время увеличить размер запасов ГСМ, продовольствия и овощей в связи с последним поручением главы государства? И каким образом обычно используются эти резервы при необходимости, будут ли они продаваться населению страны по более умеренной стоимости?

В ответ замдиректора агентства С. Зиёдуллоев сообщил, что в агентстве разработан план мероприятий, на основе которых города и районы страны продолжают запасаться определенным количеством продовольствия, топлива и стройматериалов.

«Также агентство в различных регионах республики располагает точками реализации продуктов первой необходимости. Подразделения агентства в регионах обеспечивают население этими продуктами по сравнительно (по сравнению с ценами внутреннего рынка) низким ценам.

В соответствии с поручениями правительства агентство также приобрело определенный объем сельскохозяйственной продукции», - отметил он.

Однако согласно статье 11 Закона «О государственном материальном резерве» сведения об объёмах накопления, о размещении, поставке товаров, закладке, освежении и фактических запасах государственного резерва, как отмечает Зиёдуллоев, являются гостайной, разглашение которой влечёт за собой ответственность.

Где хранить и на что закупаться?

Простое население призывы главы государства запасаться едой встречает, как водится, скептически. Большинство просто не имеет такой возможности.

У жителя Шахринава Зарифа Курбоналиева свой земельный участок, собственный дом, где он в принципе мог бы делать запасы на несколько лет. Он также хорошо знаком с правилами и способами хранения.

- Например, для того, чтобы мука и рис быстро не портились, их смешивали с солью, а чтобы сберечь лук, морковь и картошку, их хранили в яме, - говорит дехканин. - Также в яме готовили силос для домашнего скота.

По словам Курбоналиева, в свое время многие жители села хранили собранный урожай дедовскими методами.

- Но сейчас земельных участков у нас немного, коров пасти негде, да и денег на семена, удобрения и средства защиты от насекомых-вредителей не хватает. То, что выращиваем на огороде, хватает лишь на несколько недель.

Для жителей города собрать запас продовольствия на несколько месяцев – дело нереальное, его просто хранить негде, не говоря уже о том, что зарплата не позволяет.

- У меня нет достаточного места для хранения продовольствия в тесной трехкомнатной квартире, где сейчас проживают шесть человек, - говорит житель столицы Муродбек Шокиров. – Да и реально ли это, запастись продуктами на 4-5 месяцев, когда у многих зарплата не превышает 200 долларов?! Я вот, например, могу обеспечить семью лишь месячным запасом необходимых продуктов – муки, масла, сахара, картошки. У меня нет возможности покупать больше. Такие советы правительство должно дать своим структурам, которые занимаются госрезервами. А население никак не в состоянии запастись продуктами на длительный период. Это нереально.

Полторы тонны на семью

Вооружившись документом, в котором Институт питания РТ прописал рекомендуемые нормы потребления продуктов в условиях нашей страны, мы подсчитали, сколько килограммов еды нужно иметь в запасе на семью, скажем, из 5 человек на 5 месяцев (от последних крох старого урожая до нового).

Получилось почти полторы тонны!

Таджикистан > Нефть, газ, уголь. Агропром > news.tj, 16 октября 2017 > № 2370091


Таджикистан. ЦФО > Агропром > fsvps.ru, 4 октября 2017 > № 2337962

О визите сотрудника подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» в республику Таджикистан.

В сентябре 2017 года сотрудник подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» Владимир Мельников посетил Республику Таджикистан с целью с целью оценки причин ухудшения эпизоотической ситуации по вирусным заболеваниям птиц.

В указанный период были организованы посещения национального центра ветеринарной диагностики при государственной ветеринарной службе республики Таджикистан, государственного научно-исследовательского института ветеринарии академии сельскохозяйственных наук Таджикистана и ряд птицеводческих предприятий в Шахринавском и Вахдатском районах республиканского подчинения. Кроме того, за время визита были встречи с представителями птицехозяйств Хатлонской области.

По итогам визита представители Таджикистана выразили желание развивать научно-техническое сотрудничество между ФГБУ «ВНИИЗЖ» и ветеринарными структурами Таджикистана в области диагностики и профилактики вирусных инфекционных заболеваний птиц. Представители Таджикистана выразили заинтересованность в приобретении вакцинных и диагностических препаратов производства ФГБУ «ВНИИЗЖ», а также в проведении мероприятий для укрепления научно-технического сотрудничества.

Таджикистан. ЦФО > Агропром > fsvps.ru, 4 октября 2017 > № 2337962


Казахстан. Таджикистан > Агропром > kt.kz, 30 августа 2017 > № 2304026

Посол Казахстана в Таджикистане Нурлан Сейтимов сегодня принял участие в церемонии официальной передачи гуманитарной помощи Республики Казахстан таджикской стороне, передает Kazakhstan Today.

"Согласно решению правительства Республики Казахстан, в качестве гуманитарного груза в Таджикистан направлены продукты питания: мука пшеничная, мясные и молочные консервы, всего 21 вагон на сумму $914 тыс.", - сообщается на сайте посольства РК в Таджикистане.

Сертификат на данный груз посол Казахстана передал заместителю директора Агентства по государственным материальным резервам при правительстве РТ Сохибджону Зиядуллоеву.

В своем выступлении Сейтимов отметил, что Казахстан ежегодно оказывает подобную помощь братскому народу Таджикистана, учитывая необходимость действий по преодолению последствий стихийных бедствий, оказанию населению пострадавших регионов своевременной помощи.

Казахстан. Таджикистан > Агропром > kt.kz, 30 августа 2017 > № 2304026


Казахстан. Таджикистан > Агропром > dknews.kz, 30 августа 2017 > № 2293422

Посол Казахстана в Таджикистане Нурлан Сейтимов принял участие в церемонии официальной передачи гуманитарной помощи Республики Казахстан таджикской стороне, передает МИА «DKNews» со ссылкой на МИА «Казинформ».

«Согласно решению Правительства Республики Казахстан в качестве гуманитарного груза в Таджикистан направлены продукты питания - мука пшеничная, мясные и молочные консервы, всего 21 вагон на сумму 914 тысяч долларов США. Сертификат на данный груз был передан послом Казахстана заместителю директора Агентства по государственным материальным резервам при Правительстве РТ Сохибджону Зиядуллоеву», - говорится в сообщении.

В своем выступлении Нурлан Сейтимов отметил, что «Казахстан ежегодно оказывает подобную помощь братскому народу Таджикистана, учитывая необходимость действий по преодолению последствий стихийных бедствий, оказанию населению пострадавших регионов своевременной помощи».

Казахстан. Таджикистан > Агропром > dknews.kz, 30 августа 2017 > № 2293422


Афганистан. Таджикистан. Россия > Агропром > afghanistan.ru, 8 августа 2017 > № 2280048

Отправленные в РФ из Афганистана бахчевые портятся в Таджикистане

Торгово-промышленная палата Афганистана заявила, что 18 тонн дынь, отправленных в Россию из Афганистана, сгнили в Таджикистане, поскольку их не дали ввезти в страну.

Бахчевые из провинции Кундуз были отправлены в Россию через Таджикистан, где задержались на шесть дней из-за отсутствия разрешения на пересечение границы, передаёт афганский телеканал «Толо».

Как заявил Масуд Вахдат, глава департамента экспорта Торгово-промышленной палаты провинции Кундуз, возможно, проволочки на таможне связаны с тем, что Таджикистан экспортирует в россию собственные бахчевые. Афганское правительство до сих пор не предприняло никаких шагов для решения этой проблемы, утверждает пресс-секретарь Торгово-промышленной палаты Афганистана Сеям Песарлай.

Экономист-аналитик Хашим Расули также подчеркнул, что афганское правительство не защищает экспортёров и, в частности, не обратилось во Всемирную торговую организацию, когда аналогичная ситуация произошла в Кабуле с фруктами, предназначенными для экспорта в Индию.

Отметим, что цены на бахчевые в России гораздо выше, чем в Афганистане, и что бизнесмены из провинции Кундуз были крайне заинтересованы в возможном экспорте свежих фруктов на российские рынки.

Афганистан. Таджикистан. Россия > Агропром > afghanistan.ru, 8 августа 2017 > № 2280048


Азербайджан. Украина. Таджикистан > Агропром > ved.gov.ru, 7 августа 2017 > № 2320494

Азербайджан закупил у Украины 2,8 тыс. тонн сахара

Украина за июль экспортировала 13,3 тыс. тонн сахара.

Как сообщает Report со ссылкой на украинские СМИ, основные поставки осуществлялись в Таджикистан - 4,3 тыс. тонн, Азербайджан - 2,8 тыс. тонн, Кыргызстан - 2,5 тыс. тонн и Грузию - 2,0 тыс. тонн.

Украинские производители за сентябрь–июль 2016/2017 маркетингового года поставили на внешние рынки 751 тыс. тонн сахара.

Хотя маркетинговый год еще не закончился, отечественные сахаровары уже увеличили поставки на внешние рынки почти в 6 раз. В 2015/2016 МГпоставки составили 132,2 тыс. тонн.

REPORT.AZ

Азербайджан. Украина. Таджикистан > Агропром > ved.gov.ru, 7 августа 2017 > № 2320494


Таджикистан > Агропром > news.tj, 4 августа 2017 > № 2264425

Президент ознакомился с работой аграриев Кабадияна и Шаартуза

Президент Таджикистана Эмомали Рахмон посетил сегодня с рабочими визитами два района Хатлонской области – Кабадиянский и Шаартузский. Там президент ознакомился с работой аграриев.

В рамках рабочей поездки в Кабадиянский район Эмомали Рахмон ознакомился с ходом полевых работ, в том числе началом сбора хлопка и выращиванием овощей в дехканских хозяйствах села Хаваскор сельского джамоата Тахти Сангин, а также посетил выставку сельскохозяйственной, животноводческой и промышленной продукции данного района, сообщает пресс-служба президента.

По данным пресс-службы, в этом году аграрии Кабадияна получили с общей площади 2,3 тыс. га более 10 тыс. тонн зерновых.

Эмомали Рахмон ознакомился с хлопководством в дехканском хозяйстве «Махмади Полвон» села Хаваскор. В этом хозяйстве на площади 6 га был налажен сев хлопка сорта «Таджикистан» по новому подпленочному методу. «Использование подобного метода позволило дехканам этого хозяйства первыми в районе начать сбор урожая хлопка. Всего в Кабадияне в этом году хлопком засеяны 7 тыс. 510 га. Здесь планируется собрать в среднем по 25-30 центнеров хлопка с каждого гектара», - сообщает пресс-служба.

Глава государства также ознакомился с ходом повторного сева в дехканском хозяйстве «Мусобобо» села Хаваскор. На землях этого хозяйства, состоящих из 5 га, налажен сев ранних культур. В целом в районе произведен повторный сев на площади 2 тыс. 764 га, что составляет 92 процента выполнения плана.

«Другим развивающимся направлением хозяйствования в Кабадиянском районе является животноводство. В районе, наряду с крупным рогатым скотом, налажено выращивание и мелкого скота. В том числе в хозяйствах района налажено выращивание племенных каракульских и гиссарских пород овца. Главе государства сообщили, что в Кабадияне поголовье мелкого скота составляет 32 тыс., что на 816 голов больше по сравнению с прошлым годом. Поголовье крупного рогатого скота в масштабе района достигло 1 тыс. 769 голов», - сообщает пресс-служба президента.

Сегодня же Эмомали Рахмон посетил Шаартузский район. Президенту сообщили, что в Шаартузском районе функционируют более 2 тыс. аграрных хозяйств. В этом году на площади 8 тыс. 532 га налажен сев различных культур.

По данным пресс-службы президента, аграрии Шаартуза в этом году уже собрали 7,9 тыс. тонн зерновых, 23,4 тыс. тонны овощей, 2,5 тыс. тонн картофеля, 18,9 тыс. тонн бахчевых, 2,8 тыс. тонн фруктов и 1,2 тыс. тонн винограда. С начала года до сегодняшнего дня из Шаартузского района экспортировано за рубеж более 4 тыс. тонн сельскохозяйственной продукции.

Главе государства сообщили, что в этом году во всех аграрных хозяйствах района на площади 5 тыс. 250 га посеян хлопок, здесь планируют собрать по 40 центнеров урожая с каждого гектара.

Таджикистан > Агропром > news.tj, 4 августа 2017 > № 2264425


Киргизия. Таджикистан > Агропром > agronews.ru, 27 июля 2017 > № 2289225

Киргизию заинтересовал опыт Таджикистана по освоению пустырей.

Независимые эксперты Талант Солтобеков и Арстан Кадыров разработали пакет законопроектов, который позволит трудолюбивым кыргызстанцам получить в собственность участки малопродуктивных земель. Инициатором выступил депутат ЖК Мирлан Бакиров.

В беседе на радио Sputnik Кыргызстан Кадыров рассказал, что побывал в Таджикистане и изучил опыт освоения малопродуктивных земель.

«Пять лет назад в Таджикистане был принят закон, по которому пустыри, каменистые земли, не пригодные для сельского хозяйства, были переданы заинтересованным фермерам в пожизненное владение. И теперь благодаря высадке абрикосовых и других фруктовых деревьев на этих землях Таджикистан стал одним из лидеров экспорта плодово-ягодных культур», — сказал Кадыров.

Он отметил, что фермеры не могут продать такую землю и она передается по наследству.

Пакет законопроектов «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Кыргызской Республики» предполагает внесение поправок в Земельный кодекс, Кодекс об административной ответственности, законы «О пастбищах», «О местном самоуправлении», «О местной государственной администрации», «О переводе (трансформации) земельных участков».

Киргизия. Таджикистан > Агропром > agronews.ru, 27 июля 2017 > № 2289225


Таджикистан > Агропром > zol.ru, 27 июля 2017 > № 2257273

Таджикистан сократил импорт муки почти на 47%

За первые 6 месяцев текущего года в Таджикистан поступило 446,8 тыс. тонн пшеницы по цене $207 за тонну, что меньше по сравнению с аналогичным периодом 2016 года на 19,2 тыс. тонн, или на 4,3%, передает Avesta.

Как сообщил на встрече с журналистами глава Антимонопольной службы РТ Саъди Кодирзода, на рынке импорта пшеницы в стране работают 58 хозяйствующих субъектов, что говорит о наличии конкуренции.

«За указанный период в республику было ввезено 26,6 тыс. тонн муки по цене $265 за тонну, что меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 23,3 тыс. тонны, или 46,7%», - сообщил Кодирзода.

По его данным, отечественными производителями в первом полугодии произведено 313,2 тыс. тонн муки, что больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 88,9 тыс. тонн, или 26,3%.

Средняя оптовая цена на мешок 50-килограммовой муки первого сорта отечественного производства в Душанбе, по данным представителя Антимонопольной службы, составляет 150-155 сомони.

Таджикистан > Агропром > zol.ru, 27 июля 2017 > № 2257273


Таджикистан > Агропром > news.tj, 25 июля 2017 > № 2256356

В Таджикистане падает урожайность фисташки

Сайфиддин Караев

Причинами падение урожайности могут быть различные факторы – густые насаждения, пыльные бури, засуха, болезни растений и прочее. Об этом сегодня во время пресс-конференции заявил директор Агентства лесного хозяйства республики Азизулло Исматзода.

Для Таджикистана с его засушливым климатом и горным рельефом фисташка приобретает особое значение. Она как очень засухоустойчивая порода может расти там, где не могут выращиваться никакие другие плодовые деревья.

До недавнего прошлого во всех лесхозах фисташка выращивалась как лесная культура.

Одно фисташковое дерево дает примерно 5-7 кг урожая в условиях Центральной Азии.

Сбор фисташек в Таджикистане производится ручным способом с помощью населения на договорной основе.

В этом году ожидается сбор примерно 103 тонны фисташек.

Кроме того, в лесном хозяйстве Таджикистана занимаются сбором лекарственных трав, шиповника, боярышника и других. Это дает дополнительные доходы в бюджет.

Директор Агентства лесного хозяйства сообщил, что в первой половине 2017 года были посажены новые леса на площади 470 га, восстановлены леса на территории 964 га.

В рамках проекта, поддержанного немецким банком KFW в пилотных лесных хозяйствах Фархора, Ховалинга, Ванча и ГБАО образованы новые леса на площади 688 га и в них посажены около 750 тыс. различных деревьев, в их числе большое место занимают фисташки. Это дерево начнет давать урожай в 6-7-летнем возрасте, а через 10 лет может принести доход.

По данным других источников, средняя урожайность фисташников в Таджикистане составляет 70-80 кг/га, а это намного ниже, чем мировые показатели. По данным открытых источников в Иране, Греции США, Турции и других странах, которые культивируют данные породы, с 1 га насаждений в среднем собирают по 1-2 тонны фисташковых плодов.

Соседние с Таджикистаном страны – Афганистан и Кыргызстан входят в число 10 крупных производителей фисташек в мире.

Таджикистан ежегодно производит более 100 тонн фисташек, основная их доля приходится на лесные хозяйства. В фермерских хозяйствах выращивание фисташки из-за продолжительности периода роста и плодоношения, а это 10-15 лет, практически не пользуется спросом.

Цены на фисташки сегодня на базарах республики варьируется в зависимости от товарного вида доходит до 100 сомони за килограмм.

Таджикистан > Агропром > news.tj, 25 июля 2017 > № 2256356


Таджикистан. ЦФО > Агропром > news.tj, 25 июля 2017 > № 2256355

Россельхознадзор запретил экспортировать в Таджикистан курское масло "Крестьянское"

В нем обнаружены аэробные и анаэробные микроорганизмы и кишечная палочка.

Россельхознадзор запретил экспорт в Таджикистан продукции компании "Курское молоко". В местных продуктовых магазинах в сливочном масле "Крестьянское" и "Куряночка" были обнаружены мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы, бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и дрожжи, сообщают российские СМИ.

По словам помощника руководителя территориального управления Россельхознадзора Ольги Чановой, Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору предстоит выяснить, была ли инфекция занесена в масло ввиду нарушения условий хранения или же тому виной ошибки в работе предприятия.

На данный момент на экспорт продукции в Таджикистан и на Украину наложен запрет на экспорт на срок усиленного лабораторного контроля.

В отношении предприятия-производителя этой марки масла были введены временные ограничения на поставки продукции в Украину и Таджикистан, а также перемещение продукции предприятия по территории ЕАЭС.

Ранее у завода была отозвана декларация о соответствии на указанную продукцию.

ООО "Курское молоко" было основано в 2005 году. Продукция компании пользуется спросом во всей России.

Таджикистан. ЦФО > Агропром > news.tj, 25 июля 2017 > № 2256355


Таджикистан > Агропром > news.tj, 21 июля 2017 > № 2265517

«Точикматлубот»: В росте цен на сельхозпродукцию надо винить дехкан. Но они не виноваты

Мавзуна Абдуллоева

Союз потребительских обществ «Таджикматлубот» (Таджикпотребсоюз) построили по поручению президента овощехранилище на 3 тысячи тонн, оно обустроено холодильными камерами на 1,5 тысячи тонн продукции.

Это сделано для подготовки к осенне-зимнему периоду и, таким образом, для предотвращения повышения цен на рынках в осенне-зимний период. Об этом журналистам сегодня сообщил глава «Таджикпотребсоюза» Хусайн Идиев.

По его словам, на овощехранилище созданы все условия для хранения картофеля и лука. Сюда осенью будут завезены овощи из Истаравшана, Горной Мастчи и Джиргаталя. В целом, 1 тыс. 740 тонн картофеля, 1 тыс. 255 тонн лука и около 100 тонн других видов сельхозпродукции.

Таким образом, опасаться голодной зимы населению не стоит.

Идиев подчеркнул, что в росте цен на продукты не виновата ни мэрия, ни Таджикпотребсоюз.

«Цены устанавливают сами дехкане, - сказал глава «Таджикпотребсоюза». – И устанавливают так, как им выгодней. Потому что курс доллара растет, а значит, растут цены на ГСМ и минеральные удобрения. Кроме того, дехкане налоги платят. Вот и выходит, что работать себе в ущерб они не могут».

Таджикистан > Агропром > news.tj, 21 июля 2017 > № 2265517


Таджикистан > Агропром > news.tj, 19 июля 2017 > № 2266263

Минсельхоз: Прошли те времена, когда килограмм картошки стоил 60 дирам

Мавзуна Абдуллоева

Снижения цен на картошку и лук ожидать не стоит, прошли те времена, когда килограмм картошки стоил 60 дирам, лука – 50, а моркови – 20, заявил сегодня на пресс-конференции министр сельского хозяйства Таджикистана Изатулло Саттори.

«У дехканина тоже есть жизнь, есть дети. Кто будет заботиться о них, если он продаст свой товар дешево, и потом будет сидеть голодный и неодетый?», - пояснил министр свое заявление.

Между тем, по его словам план по сбору картофеля в этом году был полностью выполнен.

Ранее «АП» сообщала, что на рынках Таджикистан цены на картофель выросли почти в два раза - за килограмм овоща покупатели должны платить не менее 4 сомони или 0,50 доллара.

Такие цены держатся на продовольственных рынках страны до сих пор.

По славам Изатулло Саттори сегодня себестоимость одного килограмма картофеля составляет 1 сомони 50 дирам, но, учитывая рыночную экономику, когда у дехканина появилась возможность продавать свой товар выше себестоимости, цены на картофель выросли.

"Прежде чем попасть на рынок, картофель проходит еще через две-три руки (через посредников, - ред.), плюс еще транспортные расходы. По этой причине, цена картофеля растет, и снижения, как я уже сказал, ждать не стоит", - сказал министр.

За 6 месяцев нынешнего года в фермерских и общественных хозяйствах страны картофель был посажен на площади более 22, тыс. 730. га и это больше на 339 га в сравнении с прошлым годом. При этом, было импортировано было 11,3 тысяч тонн этого корнеплода, сказал Изатулло Саттори.

Таджикистан > Агропром > news.tj, 19 июля 2017 > № 2266263


Таджикистан > Агропром > fruitnews.ru, 19 июля 2017 > № 2253753

Таджикские сухофрукты получили международный стандарт качества

В Таджикистане разработан стандарт качества и сертификации сухофруктов. Разработкой и защитой нового документа занималось Агентство стандартизации, метрологии, сертификации и торговой инспекции (Таджикстандарт) при правительстве Таджикистана. Специалисты ведомства отмечают, что новый стандарт соответствует международным нормам. Процесс разработки и утверждения стандарта сухофруктов занял четыре года. Защита сертификата продукции Таджикистана проходила в Женеве (Швейцария).

Специалисты Агентства стандартизации, метрологии, сертификации и торговой инспекции (Таджикстандарт) при правительстве Таджикистана разработали и защитили стандарт (качества и сертификации) таджикских сухофруктов, отвечающий международным нормам.

«Теперь этот стандарт позволяет беспрепятственно наладить экспорт таджикских сухофруктов в различные страны, в том числе в страны Европы. Кроме того, узбекские и кыргызские производители также могут воспользоваться этим стандартом и экспортировать свою продукцию», — отметил директор Агентства стандартизации, метрологии, сертификации и торговой инспекции при правительстве РТ Ибодулло Курбониен.

Он также сообщил об аналогичной работе по стандартизации и сертификации меда.

Таджикистан > Агропром > fruitnews.ru, 19 июля 2017 > № 2253753


Таджикистан. Иран. Китай > Агропром. Легпром > news.tj, 14 июля 2017 > № 2266241

В Таджикистане изъяли из продажи более тысячи тонн некачественной продукции

Пайрав Чоршанбиев

Из них более 282 тонны – иранского производства: томатная паста, финики, различные сладости.

Свыше одной тысячи тонн продовольственных товаров – не соответствующих стандартам, или вовсе просроченных и испорченных изъяли с начала года из продажи сотрудники Таджикстандарта.

Часть этой продукции признана некачественной, а другая – не соответствовавшей стандартам маркировки, сообщил директор Агентства по стандартизации, метрологии, сертификации и торговой инспекции при правительстве Таджикистана Ибодулло Курбониён в пятницу на пресс-конференции в Душанбе.

Среди изъятых продуктов питания, которые могли попасть на стол таджикистанцев, - 71 тонна мясной продукции, 339 тонн растительного масла, 15 тонн макаронных изделий, 93 тонны кондитерских изделий, 69 тонн молочной продукции, 66 тонн консервов, 37 тонн чая, какао, кофе, 111 тонн различных пищевых добавок, 10 тонн фруктов и овощей, и прочее.

По словам Курбониёна, основная часть этой продукции была завезена в Таджикистан из других стран, в частности из Ирана.

«Во многих иранских товарах отсутствует марка производителя. Кроме того, присутствует несоответствие срока годности товаров. В частности, срок годности томатной пасты из Ирана определяется в течение 2 лет, хотя в действительности по стандарту этот показатель не должно превышать годичный срок. То есть, данное наименование товара считается испорченным после года со времени производства», — отметил глава Гостандарта.

В отношении поставщиков некачественной продукции приняты административные меры.

Весной прошлого года импорт иранской продукции в Таджикистан был временно приостановлен «в связи с завозом низкокачественных товаров». Таможенная служба заявила, что ограничения на импорт продовольственной продукции из Ирана – сухого чая, мяса птицы, куриного фарша и другой продукции введены из-за их низкого качества. Другая причина - отсутствия на товарах маркировки на таджикском языке (кириллице)».

Руководство «Таджикстандарта» заявило, что отныне любая продукция, ввозимая из Ирана, должна содержать точную дату изготовления и другую маркировку на кириллице, потому что не все жители Таджикистана могут прочитать арабскую вязь, указанную на товаре, чем и пользуются некоторые недобросовестные предприниматели.

Из-за этого, товарооборот между Таджикистаном и Ираном существенно сократился. Сообщается, что в 2013 году взаимная торговля между странами достигла $292 млн, а в прошлом году этот показатель составил $114 млн.

Кроме того, сотрудники гостандарта изъяли из продажи около 2,5 тысяч некачественных детских игрушек китайского производства, которые были ввезены в республику контрабандным путем.

Директор Таджикстандарта через СМИ призвал граждан сообщать Агентству о фактах продажи некачественной продукции в торговых точках.

Он подчеркнул, что инспекторы Таджикстандарта могут проводить проверки на торговых точках только по истечению определенного периода времени. «Продавцы знают точные числа проверок, поэтому в период между этими проверками могут вставить на продажу некачественную продукцию. Наши же специалисты в этот период времени имеют право проверять торговые точки только после поступления жалобы от потребителей», - пояснил он. Однако номера, по которым можно обращаться, не предоставил.

Таджикистан. Иран. Китай > Агропром. Легпром > news.tj, 14 июля 2017 > № 2266241


Таджикистан. Китай > Финансы, банки. Приватизация, инвестиции. Агропром > news.tj, 14 июля 2017 > № 2266227

«Агроинвестбанк» надеется на зарубежные вливания для нормального функционирования

Пайрав Чоршанбиев

Банк ведет переговоры с потенциальными инвесторами из Китая

«Агроинвестбанк» для обеспечения эффективной деятельности планирует привлекать средства иностранных финансовых институтов. Банк уже ведут переговоры с потенциальными инвесторами из разных стран, в частности из Китая, сообщили «АП» в ОАО «Агроинвестбанк».

В банке отметили, что в настоящее время в рамках технической поддержки Европейского банка реконструкции и развития в банке работают консультанты международной консалтинговой компании Alvarez&Marsal.

«На основании оценки финансового состояния и анализа операционной деятельности «Агроинвестбанка» консультанты разработают план реструктуризации и руководство по реализации этого плана, а также новую бизнес/операционную модель. По завершению своей работы консультанты подготовят указанные документы и представят свое заключение относительно дальнейшего пути эффективного функционирования банка. Потенциальные инвесторы, с которыми мы контактируем, в свою очередь ожидают ознакомиться с указанными заключениями консультантов, прежде чем принять какое-либо решение о возможном инвестировании в банк», - пояснили в банке.

Следовательно, продолжил собеседник, условия предоставления финансирования, объем вкладываемых средств, форма вложения денег, точные сроки – все это еще предстоит определить, если соответствующий потенциальный инвестор после ознакомления с заключением консультантов примет решение предоставить финансирование «Агроинвестбанку».

«Помимо прочего, консультанты также оценивают эффективное использование банком выделенных правительством средств, и результат этой оценки также будет включено в их итоговом заключении», - добавили в банке.

Напомним, специалисты консалтинговой компании Alvarez&Marsal работают также в другом проблемном банке Таджикистана – ОАО «Точиксодиротбанк».

В конце мая этого года Национальный банк Таджикистана сообщил о заключении договоренностей с компанией Alvarez&Marsal относительно разработки плана оздоровления двух системообразующих банков - ОАО «Агроинвестбанк» и ОАО «Точиксодиротбанк». Отмечалось, что техническую помощь для проведения этих работ предоставит ЕБРР.

«Тоджиксодиротбанк» и «Агроинвестбанк», на которые приходилось около половины всех активов таджикских банков, в начале прошлого года столкнулись с острой нехваткой ликвидности. Эти банки стали систематически не справляться с выполнением своих обязательств перед клиентами.

Исправлением ситуации в этих банках в прошлом году занимались временные администрации НБТ. В начале нынешнего года правительству пришлось предоставить этим банкам финансовую поддержку, общий объем которой составил 3 млрд 320 млн сомони.

Alvarez&Marsal считается одним из мировых лидеров в сфере антикризисного управления, проектов по реструктуризации, банкротствам, повышению операционной эффективности. Компания работает в странах Северной Америки, Европы, Ближнего Востока, Азии и Латинской Америки.

Таджикистан. Китай > Финансы, банки. Приватизация, инвестиции. Агропром > news.tj, 14 июля 2017 > № 2266227


Таджикистан > Недвижимость, строительство. Агропром > news.tj, 13 июля 2017 > № 2266219

Подсобным хозяйствам Таджикистана построили 67 теплиц

Для подсобных хозяйств предприятий жилищно-коммунальной отрасли в городах и районах Таджикистана сооружены 67 теплиц, которые охватывают около 19 тысяч квадратных метров, пишет сегодня Ховар.

В целом предприятия отрасли, находящиеся в городах и районах республики, оказали услуги пользователям на сумму около 69,5 млн сомони, что по сравнению с тем же периодом 2016 года составляет 111,6%.

Об этом было отмечено в ходе итоговой полугодовой пресс-конференции, состоявшейся 13 июля в ГУП «Жилищно-коммунальное хозяйство».

Кроме того, предприятия коммунальной отрасли за отчетный период оказали услуг населению на сумму более 27 млн сомони, что по сравнению с 2016-м годом составляет 109,9 %.

Коммунальные предприятия в городах и районах республики в первом полугодии текущего года выполнили работы по благоустройству и озеленению на сумму более 15 млн сомони, что составляет 105,7%.

В частности, за этот период было посажено 35,7 тысяч различных саженцев декоративных растений.

Ховар

Таджикистан > Недвижимость, строительство. Агропром > news.tj, 13 июля 2017 > № 2266219


Украина. Таджикистан. Эстония > Химпром. Агропром. Финансы, банки > interfax.com.ua, 11 июля 2017 > № 2251970

ПАО "Аграрный фонд" сделал заказал на 1 млрд грн на поставку минудобрений у группы компаний Ostсhem, что позволило трем предприятиям группы возобновить свою работу.

Согласно пресс-релизу "Аграрного фонда", средства для формирования закупочных партий удобрений и запуска заводов в целом составили около 1 млрд грн, из которых 750 млн грн были освобождены из резервов ПАО.

"Эти средства были временно свободны в рамках привлеченной нами кредитной линии от Укргазбанка. Сначала деньги планировалось направить на расширение нашей форвардной программы, но мы исходили из того, что стабилизация ситуации на рынке минудобрений и предотвращения паники у аграриев - общегосударственные приоритеты. Поэтому было принято решение о предоставлении этого транша", - цитируется в сообщении председатель правления ПАО "Аграрный фонд" Андрей Радченко.

Он сообщил, что химические предприятия группы Ostсhem, которые выпускают около 80% минеральных удобрений на украинском рынке, возобновили свою работу. В частности, 16 июня возобновил работу ПАО "Азот" (Черкассы), 5 июля - ПАО "Ривнеазот", а 7 июля - ЧАО "Северодонецкое объединение "Азот".

По словам А.Радченка, к настоящему времени с заводами Ostсhem заключены договоры на поставку уже около 200 тыс. тонн удобрений, которые могут быть направлены сельхозпроизводителям.

"Таким образом, четырехмесячный коллапс на рынке минеральных удобрений близок к завершению", - добавил А.Радченко.

Он отметил, что в связи с тем, что химзаводы группы обременены многомиллионными долгами, контрактантом со стороны Ostсhem выступила компания "Статус Трейд", которая проходит проверку со стороны Государственной службы финансового мониторинга Украины.

Как сообщалось, три химических завода, которые входят в группу Ostсhem, остановили работу в марте из-за прекращения снабжения газом со стороны НАК "Нафтогаз Украины" по причине отсутствия средств для предоплаты за топливо. Заложниками ситуации стали сельхозтоваропроизводители, которые, по данным профильных аграрных ассоциаций, внесли предоплату за удобрения в размере около 2 млрд грн.

ПАО "Аграрный фонд" создано весной 2013 года постановлением правительства. Его уставный капитал составляет 5 млрд грн.

Предыдущее руководство "Аграрного фонда", возглавляемое Александром Кирюком, разместило на счетах Брокбизнесбанка более 2 млрд грн, в Радикал банке - 300 млн грн. Однако из-за банкротства этих финансовых учреждений деньги предприятию не возвращены.

Изначально инициатором преобразования "Аграрного фонда" в ПАО выступило Министерство аграрной политики и продовольствия Украины, мотивируя это возможностью фонда привлекать небюджетные средства и осуществлять инвестиционные проекты в аграрном секторе.

Фонд госимущества в начале 2017 года принял решение о приватизации ПАО "Аграрный фонд".

Украина. Таджикистан. Эстония > Химпром. Агропром. Финансы, банки > interfax.com.ua, 11 июля 2017 > № 2251970


Таджикистан > Агропром. Образование, наука > inform.kz, 10 июля 2017 > № 2238273

В Таджикистане выращивают безвирусный картофель с помощью тепла от геотермальных источников. Об этом сообщил профессор Хорогского государственного университета имени М.Назаршоева Саидмир Шомансуров на второй конференции Форума «Энергия будущего» на тему: «Низкоуглеродные технологии и возобновляемые технологические решения».

«За последние 50 лет, благодаря нашим экспериментам, геотермальные источники начали использоваться в течение круглого года для культивации всевозможных растений. За последние три года при помощи теплиц мы изучили, как выращивать безвирусный картофель. Для отопления подземных частей теплиц мы используем металлические трубы. Для эксперимента мы попробовали 8 сортов безвирусного картофеля и выбрали 2 из них. Теперь мы его выращиваем на открытой местности и рекомендуем нашим фермерам», - сказал С.Шомансуров.

По его словам, энергия геотермальных источников используется для выращивания различных растительных культур - цитрусовых, овощей. Для покрытия теплиц, в связи с высокой интенсивностью ультрафиолетового излучения солнца в высокогорных условиях, используются два слоя полиэтиленовой пленки - первый из обычной, а второй из алкил-оксибензофенона, который задерживает ультрафиолетовые лучи. При этом, урожайность овощей в теплицах с таким покрытием примерно в два раза выше, чем в теплицах, укрытых обычным полиэтиленом.

Технология выращивания безвирусного картофеля включает культивирование семенного материала при высоких температурах для подавления вирусов и других микробов, болезнетворных для картофеля.

Таджикистан > Агропром. Образование, наука > inform.kz, 10 июля 2017 > № 2238273


Таджикистан > Агропром > news.tj, 8 июля 2017 > № 2266415

В Кулябе избыток воды, а до полей она не доходит

Билоли ШАМС

Из-за нехватки воды фермеры Кулябского района постоянно теряют большую часть своего урожая. Насосные станции устарели, вследствие чего снизилась их эффективность. Экскаваторы и самосвалы, добывающие стройматериалы из русел рек, продолжают разрушать берега, на затопленных участках земля приходит в негодность.

Шариф Абдулхамидов, фермер из джамоата Тугарак Восейского района, не может получить воду для полива своих угодий, несмотря на то что оплату производит своевременно. «Из-за нехватки воды я всегда теряю часть своего урожая», - сетует он.

У насосов не работают двигатели, есть другие неисправности, вследствие чего дехкане не могут получить два урожая в год, хотя земля и климат позволяют это делать. В результате сельскохозяйственные земли используются нерационально.

В долгах…

Амирхон Махсиддинов, начальник Управления мелиорации и ирригации по Кулябскому региону, говорит, что его контора подписала соглашения с хозяйствами об орошении 61 493 га земли. По условиям соглашения ДФХ, производственные кооперативы и другие хозяйства должны внести предоплату за услуги водного хозяйства - 40% от всей суммы.

По словам Махсиддинова, на сегодняшний день управление обеспечило хозяйства поливной водой в объеме 75 961 000 кубометров, за что должно быть заплачено 1 261 116 сомони. Задолженность хозяйств достигла 8 499 417 сомони, из которых 4 651 000 сомони - за электроэнергию, благодаря которой работают насосные станции. Задолженность по налогам составляет 2 795 000 сомони.

Больше всех долгов накопилось у хозяйств Фархорского и Восейского районов - 50% долгов всего Кулябского региона.

Разрушаем своими руками

В регионе есть два водохранилища - Селбур в Восейском районе с объемом воды 15 188 000 кубометров и Муминабад в одноименном районе, объём воды в котором в настоящее время составляет 20 888 000 кубометров.

Чтобы снизить потерю воды, на берегах рек Сурхоб, Яхсу и Пяндж идут берегоукрепительные работы.

На территории джамоата Тугарак Восейского района много лет пытаются укрепить берега Яхсу. Но с каждым годом обрушение склонов приводит к увеличению земель, оказавшихся под водой.

В этом джамоате пришли в негодность уже более 100 га поливных земель.

По словам местных жителей, чаще это происходит по вине руководителей джамоатов, которые позволяют местным строителям брать песок и гравий из русла рек. Это сейчас, по их словам, происходит в Восе и джамоатах Тугарак и М.Вайсова.

- Собирая песок, тяжелые экскаваторы и самосвалы постоянно разрушают берега, - говорят они.

Мнения специалистов по берегоукрепительным работам никто не слушает. Они просят власти взять под контроль всю технику, которая работает на русле реки для добычи стройматериалов.

Между тем руководство района в этом году вновь собирает деньги с населения для строительства дамб. Мешки с песком, которые были сложены на пути воды (населением путем хашара), смываются каждый сезон.

Мощностей не хватает

В этом году в регионе работает лишь один проект по восстановлению ирригационной системы. Он финансируется международными организациями. В его рамках ремонтируются насосы и двигатели, оставшиеся еще со времён СССР. Но запчасти для ремонта - китайского производства, а это означает, что срок их работы вряд ли будет долгим.

Для исправления ситуации, по словам специалистов, нужно восстановить полные мощности работающих насосных станций, снабдить их современными стандартными запчастями и деталями. Тогда можно будет повысить эффективность землепользования в Кулябском регионе.

…Хомуддин Одинаев, директор Управления ирригации и мелиорации Фархорского района, отмечает, что у хозяйств района из года в год растут долги перед водхозом. Например, в хозяйстве «Гульшан» в разгар сезона вышел из строя один двигатель. Пока его чинили, от нехватки воды пострадали посевы.

Таджикистан > Агропром > news.tj, 8 июля 2017 > № 2266415


Таджикистан. Россия. СНГ > Агропром > fsvps.ru, 6 июля 2017 > № 2235690

Об участии делегации Россельхознадзора и ФГБУ «ВНИИЗЖ» в очередном ежегодном заседании Межправительственного совета по сотрудничеству в области ветеринарии СНГ.

6 июля 2017 года в городе Душанбе (Таджикистан) состоялось очередное ежегодное заседание Межправительственного совета по сотрудничеству в области ветеринарии СНГ.

В работе совещания приняли участие представители Армении, Беларуси, Казахстана, Молдовы, Таджикистана и Украины. Делегацию РФ для участия в совещании представляли директор Департамента ветеринарии МСХ РФ В. Шевкопляс, начальник Управления ветеринарного надзора при экспортно-импортных операциях на транспорте и международного сотрудничества Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору А. Даушев, директор подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») Д. Лозовой и заместитель директора по НИР и развитию ФГБУ «ВНИИЗЖ» А. Метлин.

Совещание открыли начальник Управления сельского хозяйства и экологии Исполнительного комитета аппарата президента Республики Таджикистан Холоу Бобошо и председатель Межправительственного совета, заместитель министра, директор Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства Республики Беларусь А. Субботин. Участники совещания представили доклады об эпизоотической ситуации в государствах – участниках СНГ. Доклад об эпизоотической ситуации в РФ представил директор Департамента ветеринарии МСХ РФ В. Шевкопляс.

Директор ФГБУ «ВНИИЗЖ» Д. Лозовой доложил о ходе реализации Решения Совета глав правительств СНГ от 30 мая 2014 года о Комплексе совместных мер государств – участников СНГ по профилактике и борьбе с ящуром до 2020 года. В своем выступлении он представил текущую эпизоотическую ситуацию по ящуру в странах СНГ и ряде других стран, результаты научно-исследовательской работы по ящуру, проводимой в ФГБУ «ВНИИЗЖ» в качестве референтной лаборатории МЭБ и ФАО по ящуру, в том числе по молекулярно-биологическим исследованиям и соответствию циркулирующих изолятов вируса ящура имеющимся в ФГБУ «ВНИИЗЖ» вакцинным штаммам. Заместитель директора ФГБУ «ВНИИЗЖ» А. Метлин представил доклад о проекте Комплекса совместных действий государств – участников СНГ по профилактике и борьбе с бешенством на период до 2025 года, скорректированном в соответствии с рекомендациями участников совещания.

Информация, представленная представителями ФГБУ «ВНИИЗЖ», была одобрена участниками совещания. Межправительственный совет по сотрудничеству в области ветеринарии принял решение о необходимости продолжения реализации комплекса совместных мер по профилактике и борьбе с ящуром, а также о внесении проекта Комплекса совместных действий государств – участников СНГ по профилактике и борьбе с бешенством в исполнительный комитет СНГ до 7 августа 2017 года для рассмотрения высшими органами СНГ в установленном порядке.

Выступивший в прениях при обсуждении докладов заместитель директора Департамента экономического сотрудничества Исполнительного комитета СНГ А. Кули-Заде подчеркнул важность работы, проводимой ФГБУ «ВНИИЗЖ», в направлении борьбы и профилактики инфекционных болезней животных.

На совещании также рассматривались вопросы о практике организации работы ветеринарной службы Республики Таджикистан, о ходе подготовки проекта новой редакции Соглашения о сотрудничестве в области ветеринарии от 12 марта 1993 года, об инвентаризации договорно-правовой базы СНГ, об организации мероприятий, в том числе совместных семинаров, для специалистов по обмену опытом в области ветеринарии. Новым председателем Межправительственного совета избран начальник службы государственного ветеринарного надзора Министерства сельского хозяйства Республики Таджикистан Ш. Вазиров.

Следующее совещание состоится в Республике Молдова во втором квартале 2018 года.

Таджикистан. Россия. СНГ > Агропром > fsvps.ru, 6 июля 2017 > № 2235690


Таджикистан > Агропром > news.tj, 3 июля 2017 > № 2266405

Тоска по колхозному раю

Сайфиддин КАРАЕВ

Сельские жители Таджикистана тоскуют по тем временам, когда жили в колхозах.

Сегодня продолжается расформирование колхозов и совхозов Таджикистана как пережитка советской эпохи. На их место приходят кооперативы, фермерские хозяйства, арендаторы и субарендаторы. Но они так и не стали эффективными и продуктивными, вызвав тем самым институциональный вакуум в аграрном секторе. В отличие от колхозной системы новые институты управления аграрным сектором не создают постоянные рабочие места, не заинтересованы в развитии социальной инфраструктуры, не ответственны за изобилие на рынках страны и повышение жизненного уровня населения. Главная их цель – получение прибыли.

Эх, были колхозные времена!

Вспоминая обилие сельхозпродуктов на рынках, длинную очередь грузиков, загруженных овощами и фруктами, перед консервными цехами, невольно приходишь к мысли: не следует ли нам возродить колхозы и совхозы?

С распадом колхозов и совхозов исчезли и объекты социальной сферы и инженерной инфраструктуры.

Может, зря их развалили? На протяжении нескольких десятилетий в Таджикистане был положительный опыт коллективного сельского хозяйства, который можно использовать и сегодня для решения проблем обеспечения населения продуктами питания и развития сельской инфраструктуры. Этот шаг позволил бы создать много рабочих мест. Жаль, что нынешние реалии не позволяют вернуться к золотым годам аграрного благополучия.

Самая массовая картина в сельской местности Таджикистана – борьба жителей за пастбища. Каждый год проблема с выпасом – негде пасти скот. Земля занята фермерами, арендаторами, местными олигархами. «Раньше, когда земля была колхозная, не было проблем – заводи, сколько можешь, коз, овец, коров, лошадей, - с умилением вспоминает колхозные годы дед Абдумалик.- Нынче не так, шагу не сделаешь из дома, как окажешься во владениях какого-нибудь богача».

Если поездить по кишлакам и поинтересоваться мнениями местных жителей, то можно увидеть, что они расходятся. Большая часть – за прежнюю колхозную систему, меньшая – против.

Мелкие фермерские хозяйства не в состоянии заменить колхозы – обеспечить рынок, рабочие места, они в основном работают только на свою прибыль и платят налоги государству. Иногда из-под палки их заставляют выделять средства на благотворительность, на ремонт школ и медпунктов, помочь властям провести праздники и другие массовые мероприятия.

А колхозы и совхозы обладали значительным потенциалом в плане производственных зданий, сельскохозяйственной техники и ее ремонтной базы, огромной инфраструктурой и оборудованием социально-бытового назначения, а также разветвленной сетью ирригационных и дренажных сетей и сооружений, дорог и линий электропередачи. Также действовали государственные предприятия, которые оказывали необходимые строительные услуги сельхозпредприятиям, как за счет государства, так и за счет самих хозяйств. Сегодня все это находится в плачевном состоянии, на их возрождение требуются огромные средства, да и восстанавливать их некому.

Часто мы становимся свидетелями, как председатель колхоза объявляет о продаже детсада, клуба и других объектов, о сдаче в аренду земли на один год. На вырученные средства он старается оплатить долги перед государством. Недавно из-за долгов в одном колхозе выставили на продажу одну часть здания своего управления. Территория бывшей фермы, на которой работали более 20 человек, давно реализована населению, сегодня на ее месте красуются дома местных жителей.

Как отмечается в предисловии к Аграрной программе республики, текущее сельскохозяйственное производство не рентабельно и не продуктивно, не создает устойчивые рабочие места, а это привело к массовой миграции трудоспособного населения.

В сельскохозяйственном секторе производят примерно 20% валового внутреннего продукта. Около 70% населения напрямую или косвенно зависят от сельского хозяйства.

Почему люди хвалят советские колхозы?

В СССР колхозы производили продукцию не по своему усмотрению, а выполняли планы сверху. Все советские люди помнят, как на первых полосах республиканских газет в рубрике «Хлопок родине» публиковались таблицы, отражающие ход выполнения госплана районами, колхозами и совхозами. В районной прессе регулярно печатали список бригад и звеньев, сдающих «белое золото» в закрома республики. Так сегодня молодежь интересуется турнирными таблицами футбольных чемпионатов. Раньше люди болели за первенство своих районов в соревнованиях по труду: вот Пролетарский район за день выполнил план на 3 процента и обошел соседей из Науского района – и жители Пролетарского радуются, Яван возглавил таблицу – и яванцы ликуют. Сегодня, конечно, интереснее, как «Барселона» обходит «Реал», или наоборот. Но толку-то в них?

Нельзя сказать, что хорошо – бывшая плановая экономика или нынешняя рыночная. Потому что в обеих системах есть преимущества и изъяны. При обеих системах сельчане имеют приусадебные хозяйства. Если раньше происходило распыление сил и труда между колхозной работой и своим участком, то сегодня в отсутствие работы сельские жители отдают все силы собственному участку, в свободное время нанимаются на сезонные работы к фермерам или арендаторам.

В селах Таджикистана люди в основном хвалят советские колхозы. По их мнению, колхозы и совхозы были неким объединяющим фактором жизни сельчан, помогали ремонтировать школы, дороги, больницы. Их руководство выделяло автобусы для мероприятий жителей. Пенсионер Одина Абдусаломов вспоминает: «В конце 70-х годов в душанбинской больнице умер брат. Мы пребывали в шоке, в растерянности, не знали, как забрать его тело в далекий кишлак. Тут правление колхоза выделило автобус, помогли также провести ритуальные мероприятия. Это я не забуду никогда».

Если нужно было вспахать огород, колхоз давал трактор. Нуждающимся выделяли зерно, сено, уголь. Хозяйство развивалось во всех направлениях: были угодья, молочно-товарные фермы, сады, мастерские - одним словом, колхоз давал работу всему селу.

Бывшая колхозница Гулнисо-апа вспоминает, как председатель колхоза бесплатно возил их однажды в Душанбе, в цирк. Сейчас никто не организует им такие поездки, даже на платной основе.

Будущее за агрохолдингами?

В последнее время на село обратил внимание большой бизнес. Создаются агрохолдинги, некий образец капиталистического колхоза взамен социалистического.

Пока об их пользе населению и государству говорить рано. Но они в отличие от кооперативов, фермеров и арендаторов платят своим работникам лучше. Люди в селе надеются, что они восстановят соцкультобъекты – библиотеки, детские сады, клубы, ирригационные сооружения, линию электропередачи и другое. Рыночная экономика, конечно, не учитывает социальные интересы, а нацелена только на жесткую борьбу за прибыль, тем не менее у людей появится возможность пользоваться землями холдинга в собственных целях. Например, можно будет пасти скот на его пастбищах по договору.

Сегодня есть примеры успешных агрообъединений в Турсунзаде и Хуросоне. На перевале Фахрабад можно увидеть, как за последние годы преобразился пейзаж – плодовые сады радуют глаз каждого посетителя. Мы не спрашивали, чьи эти земли, но местные люди рады, что для них есть постоянная работа. В Турсунзаде поинтересовались положением работников агрохолдинга - они отвечают, что получают нормальную зарплату. Люди говорят, что предприятие помогло их селу трансформатором. Жители надеются на решение многих своих проблем по мере развития этого хозяйства. Поживем - увидим, смогут ли он успешно заменить советские колхозы или нет.

Таджикистан > Агропром > news.tj, 3 июля 2017 > № 2266405


Таджикистан > Агропром > news.tj, 27 июня 2017 > № 2266399

Капельное орошение – не дорогое удовольствие

Сайфиддин КАРАЕВ

В сельском хозяйстве Таджикистане активно пропагандируется переход на систему капельного орошения. Власти призывают менять подходы к использованию воды и сокращать ее потери в ходе производства сельхозпродукции.

Президентская задача

В выступлении на церемонии открытия Всемирной недели воды Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва подчеркнул, что «не может быть продовольственной безопасности без водной безопасности».

Президент Таджикистана Эмомали Рахмон, который стал инициатором объявления нового международного десятилетия действий «Вода ради устойчивого развития», поручил правительству широко наладить бережливое использование сельскохозяйственной воды, в том числе капельное орошение, с тем чтобы экономить воду, а также улучшить мелиоративное состояние посевных орошаемых земель.

Сегодня поверхностное орошение является единственным используемым методом орошения в Таджикистане. Капельные, дождевальные и микродождевальные оросительные установки используются на небольших площадях только на экспериментальном уровне.

По оценкам экспертов, взятых из открытых источников, потери воды в сети между источником и полями зависят от состояния каналов и варьируются от 50 до 65%, а эффективность использования воды колеблется от 55 до 70%. Общая эффективность использования воды колеблется от 27 до 46%.

Ежегодные эксплуатационные расходы и расходы по техническому обслуживанию ирригационных и дренажных систем оцениваются в миллионы долларов.

По словам директора Агентства мелиорации и ирригации при правительстве РТ Холмурода Рахмона, в настоящее время в Таджикистане более 280 тыс. га земли орошаются с помощью 385 насосных станций, которые потребляют 0,263 кВт?ч электроэнергии на подачу одного кубометра воды. Из-за неплатежеспособности хозяйств местные водхозы собрали в 2016 году лишь 61 процент денег за предоставленные ими услуги.

- Из-за сложной финансовой ситуации программа освоения новых орошаемых земель претворяется в жизнь слишком медленно. По нашим данным, средняя стоимость орошения 1 гектара земли в зависимости от регионов составляет от 10 до 20 тыс. долларов. Если учесть строительство крупных оросительных систем, то эта цифра может вырасти в три-четыре раза, - заявил глава Агентства мелиорации.

Все это орошение земель в промышленных масштабах.

А для меньших объемов? Здесь, по словам специалистов, сегодня без крупных капиталовложений можно освоить и применять капельную систему полива.

В Таджикистане имеется несколько примеров, когда простые дехкане или фермеры на малых площадях уже пользуются установками капельного полива. Мы слышали, что в таких районах, как Хамадони, Рудаки, Гиссар, Вахдат, и других дехкане начали применять новую технологию полива. В интенсивном саду «Ситабр Агро» в Гиссаре, в одном из тепличных хозяйств Турсунзаде применяется капельное орошение, и о них был сюжет на республиканском телевидении.

Сад мечты Аскада Гоибова

В Согдийской области мы нашли одно из таких хозяйств и его руководителя-новатора.

Аскад Гоибов из Канибадама в последние годы увлекается сельским хозяйством. Он в 1997 году организовал фотостудию в родном городе. «Постепенно работы стало прибавляться, и я пригласил на работу по очереди двоих братьев и сестер. Сейчас эта маленькая фотостудия превратилась в большой торговый комплекс с филиалами в трех крупных городах Северного Таджикистана. В основном в этих комплексах работают мои племянники, и каждый - с предпринимательским духом. Я им от души желаю процветания и благополучия, - говорит Аскад.

Из-за любви к новаторству он оставил фотостудию, переключился на путешествия, побывал во многих странах мира. И имел возможность наблюдать, как в Израиле, Турции, Китае относятся к земле и ее орошению.

- В странах, где я побывал, встречавшиеся мне люди хвалили свои фрукты и овощи, что, мол, они самые лучшие в мире. Но все познается в сравнении. У каждого фрукта есть свое географическое место, именно в этом месте он вырастает бесподобным на вкус, - уверен Аскад. - Многие специально приезжают к нам из других регионов за саженцами абрикосов и высаживают их у себя. Посаженный за 100 или 200 км от нас, этот саженец будет давать абрикос вообще другого вкуса, и иногда этот абрикос вообще невозможно высушить на зиму, остается только косточка».

Любовь к своей земле, ее дарам привела Аскада к новым поискам. Он рассказывает:

- В десяти километрах от дома, в предгорье, есть источник. Он даёт пять литров воды в минуту. При умножении 5х60х24 получается 7200 литров в сутки, а в неделю выходит около пятидесяти тонн воды. В прошлом году создал сад на одном гектаре земли, посадил саженцы абрикоса, миндаля, чернослива, айвы, черешни, персика. Привёз из Китая систему капельного орошения. Расходы на комплект капельной системы на один гектар земли составили примерно 2500 сомони ($400). В Сети прочитал много информации, и везде хвалили систему капельного орошения, писали о преимуществах, какие отличия от обычного полива. Да, действительно, практика показала преимущества капельного полива. Друзья удивляются: «Наши двухлетние саженцы так не цвели!» Разница между традиционным поливом и капельным значительная. Простой, не трудоемкий полив: открываете фитинг, и вода распределяется равномерно между всеми грядками и саженцами. Это и экономия удобрений в несколько раз. И так как удобрения попадают прямо в корневую зону, рост саженцев лучше.

Аскад не согласен с мнением консерваторов, утверждающих, что капельное орошение затратно и лучше использовать старый способ - поверхностное орошение через систему арыков и каналов.

- Капельное орошение – это водоем, фильтр, шланги и капельницы. Не думаю, что это дорогое удовольствие, - считает Аскад.

Насколько капельный полив оправдывает себя в экономическом плане?

- Если взять, к примеру, территорию, где я создал сад. При обычном поливе я тратил бы в несколько раз больше денег, и вряд ли хватило бы воды на такое количество саженцев, - отметил Аскад Гоибов. - Во-первых, из родника выходит около пять литров воды в минуту. Накапливается вода в водоеме и самотеком идёт в сад. Не нужны ни электричество, ни насосы. Далее, местность не ровная, нет необходимости в выравнивании земли. По приводимой в Сети статистике, можно собрать минимум на 40-50% больше урожая, чем при обычном поливе.

Пример Аскада в аграрном секторе доказывает, что при желании можно установить систему капельного орошения сравнительно недорого и использовать ее во благо развития сельского хозяйства республики.

Просто нужно поддержать таких энтузиастов финансами, а не ждать многомиллионных вложений заморских инвесторов. Надеемся, что опыт Аскада переймут и другие фермеры, арендаторы, огородники Таджикистана.

Таджикистан > Агропром > news.tj, 27 июня 2017 > № 2266399


Таджикистан. Казахстан > Агропром > news.tj, 23 июня 2017 > № 2266396

Казахстан планирует поставлять в Таджикистан племенных животных

Министр сельского хозяйства Таджикистана Саттори Иззатулло и посол Казахстана в РТ Нурлан Сейтимов обсудили вопросы сотрудничества в области сельского хозяйства, а также ратификацию Устава Исламской организации по продовольственной безопасности Организации исламского сотрудничества (ОИС).

В ходе встречи были обсуждены актуальные вопросы двустороннего взаимодействия в области сельского хозяйства, расширения взаимных поставок сельскохозяйственной продукции и сельхозтехники, сообщили «АП» в диппредставительстве Казахстана в Таджикистане.

Стороны выразили заинтересованность в развитии сотрудничества в области семеноводства и селекции животноводства, в том числе поставок в Таджикистан элитных семян картофеля, генетического материала и высокопродуктивных племенных животных казахской белоголовой породы.

Наряду с этим, стороны отметили, что обеспечение населения продуктами питания и продовольственной безопасности является одной из приоритетных задач двух государств.

Нурлан Сейтимов выразил надежду, что таджикская сторона в ближайшее время ратифицирует Устав Исламской организации по продовольственной безопасности (ИОПБ) Организации исламского сотрудничества (ОИС), которую Таджикистан подписал 28 апреля 2016 года в Астане в рамках учредительной сессии Генеральной Ассамблеи ИОПБ.

Таджикистан. Казахстан > Агропром > news.tj, 23 июня 2017 > № 2266396


Таджикистан > Агропром > ukragroconsult.com, 23 июня 2017 > № 2219735

Таджикистан сокращает импорт пшеницы и муки

По данным Министерства сельского хозяйства РТ, порядка 360 тыс. тонн пшеницы (по средней цене $224 за одну тонну) импортировал Таджикистан за пять месяцев этого года, что на 23,8 тыс. тонн меньше показателя аналогичного периода 2016 года.

Сумма импортированной пшеницы составила $75,8 млн. В основном импорт пшеницы был произведен из Казахстана, отмечает ИА «Казах-Зерно».

Импорт муки за указанный период составил 23,4 тыс. тонны, что почти в два раза меньше показателя аналогичного периода прошлого года. За пять месяцев прошлого года было импортировано 42,6 тыс. тонн муки. Мука, также как и пшеница, в основном импортировалась из Казахстана.

В Минэкономблоке страны, утверждают, что с целью увеличения внутреннего производства в импорте пшеницы предоставлены льготы. В частности, при ввозе пшеницы НДС составляет всего 10%. В стране созданы несколько мукомольных комбинатов, которые постепенно увеличивают внутреннее производство.

Напомним, что в прошлом году республика импортировала свыше 1 млн. 34,1 тыс. тонн пшеницы и порядка 88,8 тыс. тонн муки.

В настоящее время стоимость одного мешка первого сорта муки весом 50 кг производства Казахстана на рынках города Душанбе составляет 175-180 сомони, отечественного производства - 165 сомони.

Таджикистан > Агропром > ukragroconsult.com, 23 июня 2017 > № 2219735


Таджикистан > Агропром > zol.ru, 22 июня 2017 > № 2218761

В Таджикистане намолочено более 275 тыс. тонн зерновых

Более чем на 300 тонн увеличилось производство зерновых в Таджикистане в нынешнем году по сравнению с показателями аналогичного периода 2016 года.

Как сообщает министерство сельского хозяйства РТ, на период до 19 июня сбор урожая зерновых составляет свыше 275 тыс. тонн, что на 316 тонн больше по сравнению с тем же периодом прошлого года.

Отмечается, что сев зерновых произведен на площади более 303,9 тыс. га.

Как ранее передавало ИА «Казах-Зерно», погода в зернопроизводящих районах Таджикистана в феврале-марте была, в основном, благоприятной для посевов озимых. Количество осадков было выше нормы, что оказало позитивное влияние на состояние посевов.

По прогнозам ФАО, валовой сбор зерна может увеличиться до 1,2 млн. т (+7% к сезону 2016/17), в т.ч. пшеницы - до 916 тыс. т, на 16% по сравнению с неурожайным текущим сезоном.

Как отмечают эксперты, несмотря на ожидаемое увеличение урожая в следующем сезоне, Таджикистан нарастит импорт зерна, чтобы пополнить запасы. Объем ввоза пшеницы составит 1,032 млн. т, что на 11% больше показателя текущего сезона, но ниже среднепятилетнего значения.

Таджикистан > Агропром > zol.ru, 22 июня 2017 > № 2218761


Таджикистан > Агропром > ukragroconsult.com, 22 июня 2017 > № 2218024

В Таджикистане уже собрано 275 тыс. тонн зерновых

В Таджикистане активным ходом идет сбор нового урожая. По информации министерства с/х страны на 20 число текущего месяца аграриями намолочено более 275 тыс. тонн зерновых. Уже очевиден небольшой рост, общий объем убранного зерна на 316 тонн больше прошлогоднего значения на отчетный период.

В целом, для выращивания зерновых в Таджикистане в этом году сложились благоприятные метеоусловия. В период посевной стояла хорошая погода, а своевременное выпадение осадков, немногим выше нормы, оказало позитивное влияние на развитие посевов зерновых культур.

По проведенному мониторингу, валовой сбор зерна в Таджикистане может заметно увеличиться. Эксперты ожидают общий объем урожая зерновых на уровне 1,2 млн. тонн (+7% в сравнении с прошлым годом), из которых доля пшеницы составит 916 тыс. тонн (+16%).

Таджикистан > Агропром > ukragroconsult.com, 22 июня 2017 > № 2218024


Таджикистан > Агропром > zol.ru, 16 июня 2017 > № 2209998

ФАО: Таджикистан вновь соберет хороший урожай пшеницы

В текущем году Таджикистан вновь соберет хороший урожай пшеницы, говорится в докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на информационный портал по вопросам гуманитарной помощи ReliefWeb.

Валовой сбор пшеницы будет равен 1,6 млн. т, что равно высокому показателю прошлого года. Страна сможет удовлетворить свои потребности в пшенице. Производство всех зерновых культур составит 1,798 млн. т (1,8 млн. т в прошлом сезоне).

Импорт зерна в текущем сезоне будет близок к среднепятилетнему – 126 (121) тыс. т. Импорт высокачественной пшеницы (в т.ч. пшеничной муки в зерновом эквиваленте), как и в прошлом сезоне, будет равен 80 тыс. т.

Таджикистан > Агропром > zol.ru, 16 июня 2017 > № 2209998


Таджикистан > Агропром > news.tj, 9 июня 2017 > № 2212090

Интенсивный сад: дорого, но прибыльно

Сайфиддин КАРАЕВ

Таджикистан намерен повысить урожайность фруктов через развитие интенсивного садоводства. Таджикские специалисты разработали адаптированную к условиям республики новую технологию разбивки интенсивных садов. Но на практике все упирается в финансирование.

Правительство Таджикистана определило норму потребления для обеспечения физиологической потребности населения в 200 граммов фруктов в день. То есть чтобы удовлетворить нужды населения, стране необходимо производить примерно 570-580 тысяч тонн фруктов и винограда.

Если сложить цифры, республика достигла этого результата, но с учетом экспорта до достижения основной цели еще далеко. По оценкам специалистов, урожайность садов нужно повысить в два-три раза.

Рост населения, ежедневная потребность рынка, ограниченное количество орошаемых земель, изменение климата требуют от специалистов и ученых поиска более приемлемых вариантов развития отрасли.

Как отмечают в самом правительстве, решение этой проблемы заключается не в увеличении площадей с использованием старых методов, а во внедрении новых, современных технологий и дальнейшего развития интенсивного садоводства.

В этих целях правительство приняло Программу развития садоводства и виноградарства на 2016–2020 годы.

Чем отличается интенсивный сад от обычного?

Как сообщили в Академии сельскохозяйственных наук Таджикистана, на сегодняшний день заложено около 200 га интенсивных садов. Согласно госпрограмме по созданию и восстановлению садов (от 30 декабря 2015 года) в республике планируется создать и вернуть к жизни 20 тыс. га садов. Из них 502 га должны составлять именно современные интенсивные сады на обеспеченных богарных землях.

Самое важное преимущество интенсивного сада перед традиционным в том, что его саженцы частично плодоносят уже в первый год после посадки и в четвертый год они становятся полностью плодоносными. Для сравнения: для того чтобы традиционные яблоневые сады стали полностью плодоносными, понадобится около 10 лет. Кроме того, урожайность плодовых деревьев в интенсивных садах в 3-4 раза выше, чем в традиционных.

Расстояние между саженцами в рядах составляет от 90 до 120 см, а расстояние между рядами сада до 4 метров; в одном ряду сажаются 2960 саженцев. С одного гектара такого сада во второй год можно собрать до 25 тонн качественных и ходовых яблок, в третий год - до 50 тонн, а начиная с четвертого года, когда наступает цикл полного плодоношения саженцев, - до 80 тонн. Абсолютное большинство плодов этого сада будет экспортировано за рубеж.

Согласно программе, более половины из запланированных интенсивных садов приходится на долю районов республиканского подчинения – 316 га. Фруктовой столицей станет Гиссар – за 5 лет здесь будет заложено 90 га интенсивных садов, а традиционных – намного больше. Далее идут Рудаки, Вахдат, Турсунзаде и Файзабад – от 21 до 50 га земель этих районов будет выделено для разбивки новых интенсивных садов. В Согдийской области эта цифра составляет 95 га, в Хатлонской – 80 га, в ГБАО будут разбиты сады нового типа на 11 га, в Раштской группе и РРП – на 51 га.

Преимущества

Об экономической выгоде интенсивных садов рассказал директор Института садоводства и овощеводства Академии сельхознаук, доктор сельскохозяйственных наук Хикматулло Назиров.

Преимущество интенсивного садоводства заключается в использовании карликовых форм плодовых саженцев, которые позволяют провести агротехнологические мероприятия, сбор урожая с малыми затратами, более высоким качеством фруктов. На одном гектаре помещается от 1,5 до 3,5 тысяч саженцев. Урожайность составляет от 300 до 700 центнеров с гектара, что в 8-10 раз больше, чем у существующих в республике садов.

По словам Назирова, интенсивные сады вначале требуют много труда, вложений, особенного ухода и применения специальных аграрных технологий – в системе орошения, внесения удобрений, обрезки и формирования кустов, вплоть до сбора урожая. «В наших условиях срок окупаемости интенсивных садов составляет в зависимости от различных факторов 3-5 лет», - отмечает он.

Другое преимущество интенсивных садов – легче и удобнее ухаживать за ними, например обрабатывать низкорослые культуры препаратами против вредителей, обрезать ветки, формировать кусты; легче и урожай собрать: не нужно приставлять лестницы.

При создании интенсивных садов из-за большого урожая требуется построить холодильник, а также резервуары для поливной воды. Как, например, в Гиссаре, где разбит интенсивный сад ООО «Ситабр агро» на площади 10 га с использованием итальянско-испанских технологий и методов.

Абсолютное большинство плодов этого сада будет экспортировано за рубеж. Для правильной наладки этой работы построено холодильное помещение для хранения 3 тыс. тонн фруктов.

Выгода очевидна, были бы деньги…

Из-за того, что сейчас запрещено разбивать сады на поливных землях, ученые Института садоводства и овощеводства разработали технологию разбивки интенсивных садов в богарных условиях. «Для этого мы использовали двукратные и трехкратные прививки к подвоям, - говорит директор института. - Они местного сорта, очень удобные для выращивания на богарных землях. Риска совсем нет».

Филиал Академии сельхознаук в Согдийской области адаптировал саженцы абрикоса для интенсивного выращивания. Ведется селекционная работа по выращиванию в обеспеченных богарных землях и интенсивных садов других культур – сливы, черешни, груши и других.

Таджикские специалисты опровергают мнение о том, что интенсивные сады - прерогатива крупных хозяйств, которые выращивают их в промышленном масштабе. По методике таджикских ученых такой сад можно вырастить и на маленьком участке. По совету специалистов несколько семей в Рогуне, Файзабаде, Вахдате, Гиссаре посадили на своих приусадебных участках в 4-5 соток от 40 до 70 интенсивных деревьев. Сейчас все они уже получают урожай.

Одно дерево на карликовом подвое дает урожай в 20-25 килограммов, плодоносит 15-20 лет. Одно дерево, выращиваемое на полукарликовом подвое, дает до 60 и более килограммов урожая. Они плодоносят до 30 лет.

Знаменитый садовод из Турсунзаде Ходжи Неъмат Усмонов в своем хозяйстве начал выращивать саженцы для интенсивных садов.

- Через два года у меня будет более 100 тысяч саженцев, - говорит он. – Необходимость покупки посадочного материала из-за рубежа отпадет.

Садоводы и специалисты видят за созданием интенсивных садов большое будущее. Всего 502 га для республики очень мало. «Есть потенциал увеличения площади интенсивных садов в десятки раз, однако на начальной стадии нужны средства. В кризисный период не у каждого фермера они имеются», - отмечают они.

Сколько нужно средств для закладки садов?

Итак, закладка интенсивного сада и его обслуживание требует немалых вложений. Потребуются высококачественные оздоровленные саженцы.

Таджикские садоводы обычно сажают саженцы яблонь на расстоянии 6-8 м друг от друга. Количество деревьев на 1 га может быть от 100 до 450, если расстояние между ними составляет от 5 до 10 м. Стоимость каждого саженца, в зависимости от сорта, весной 2017 года на рынке Таджикистана были в пределах от 10 до 20 сомони. Сюда нужно прибавить стоимость работы по посадке каждого дерева – примерно 5 сомони. Вспашка 1 га земли обходится садоводу примерно в 1 500 сомони. Далее идет уход за садом, затраты на полив, удобрения и химзащиту. Традиционные сады дают нормальный урожай после 5-6 лет, а хорошие доходы возможны после 8-10 лет. Снизить расходы поможет такой прием: междурядья в молодых (до 5-летнего возраста) посадках яблонь можно использовать для выращивания овощных культур; их неглубокая корневая система и систематический уход за ними – полив, прополка, рыхление, подкормки, обработка – способствуют хорошему росту и развитию яблони.

Стоимость интенсивных садов в разы дороже.

На 1 га в зависимости от сорта и высоты деревьев можно посадить от 1 тыс. до 5 тыс. деревьев на расстоянии от 1,5 до 3,5 м между ними. Каждый саженец обходится в сумму от 45 до 80 сомони, некоторые сорта и того дороже – до 150 с. за штуку.

Соответственно, расходы на использование рабочей силы тоже в 4-5 раза дороже. Кроме того, для интенсивных садов нужны опоры или шпалеры возле каждого дерева. Далее, нужно затратить средства на капельное орошение.

Работа по закладке сада включает такие операции, как посадка деревьев, установка опор, монтаж системы капельного орошения и установка ограждения. Стоит добавить еще ежегодные текущие расходы, которые составляют сумму затрат на химическую защиту от вредителей и болезней, удобрение, орошение, горюче-смазочные материалы, охрану объекта, аренду холодильника (если нет своего), оплату труда специалистов и наемных рабочих.

По подсчетам специалистов, в пересчете на одно дерево суммарные затраты за 15 лет существования насаждений могут составить от 25 до 50 долларов.

За весь период плодоношения одно дерево может обеспечить до 90–100 долл. чистой прибыли.

Большие вложения в создание сада окупаются урожаем третьего года. Таким образом, на каждый вложенный в интенсивный яблоневый сад доллар по грубым подсчетам можно получить 2,5-3 доллара чистой прибыли. Есть еще налоги, форс-мажорные обстоятельства. Хотя такой расчет далеко не профессионален, но все-таки позволяет увидеть потенциальные возможности интенсивного садоводства.

Таджикистан > Агропром > news.tj, 9 июня 2017 > № 2212090


Таджикистан > Транспорт. Агропром > news.tj, 9 июня 2017 > № 2212089

Кухня высокого полета: как нас кормят на борту самолета

 Саодат Рахими

По правилам, если ваш полет длится менее трех часов, то на борту вам должен быть предложен холодный перекус, а если более – то уже полноценный обед.

Человеческий организм устроен таким образом, что на большой высоте он требует дополнительного питания. В соответствии с этим разработана международная инструкция по организации питания пассажиров и экипажей на борту воздушных судов, которой обязаны придерживаться все авиакомпании в мире. Давайте взглянем, придерживаются ли этих правил авиакомпании, летающие в Таджикистан и из него.

Экономия на пассажирах - залог успеха?

К нам в редакцию обратились разгневанные пассажиры с жалобой, что во время длительных перелетов российские авиаперевозчики не кормят горячей едой, ограничиваясь лишь легкими перекусами. В последнее время даже эти бутерброды стали совсем маленькими. Как результат, перелеты переносятся гораздо тяжелее обычного.

«С каждым годом сервис становится все хуже. Долгие перелеты сами по себе трудно переносятся, а когда ты летишь еще и голодный, хотя заплатил за билет полную сумму, в которую заложен полноценный обед, как я понимаю, приходишь в негодование! Почему авиакомпании так нагло нарушают права потребителей?» - задались вопросом пассажиры, а затем и мы.

Оказалось, что, согласно инструкции по организации питания пассажиров и экипажей на борту воздушных судов Республики Таджикистан, если полет длится до 3 часов, то на борту должен быть предложен холодный завтрак/ужин, в зависимости от времени вылета, и прохладительные напитки. На рейсах длительностью более 3 часов авиаперевозчикам необходимо подавать пассажирам легкий завтрак/ужин для экономкласса. На рейсах на дальние расстояния, от 6 часов, питание должно быть многоразовым. Время в полете принято идентифицировать как местное время пункта прилета. С 6 ч. до 22 ч. пассажирам не один раз предложат полноценный завтрак, обед или ужин (в зависимости от времени суток). В ночные часы это, скорее всего, будут холодные легкие закуски.

Иными словами, все авиаперевозчики обязаны кормить пассажиров горячим обедом, если полет длится более 3 часов, а те компании, которые не соблюдают рекомендаций, нарушают права потребителей. И, как выяснилось, таких нарушителей больше, чем мы предполагали, а именно: все авиакомпании, кроме национальных «Таджик Эйр», «Сомон Эйр» и заказчиков чартерных рейсов в/из Таджикистана.

- К сожалению, сегодня мы вынуждены наблюдать общую мировую тенденцию - стремление авиакомпаний к экономии. В первую очередь в жертву приносится бортпитание пассажиров экономкласса, - рассказали нам в главном кейтеринге (от слова – «поставлять провизию») Tajik Catering Service международного аэропорта Душанбе (к слову, единственная кейтеринговая компания в РТ, работающая с республиканскими аэропортами).

- Раньше мы сотрудничали со всеми зарубежными авиакомпаниями, но уже больше года в связи с экономическими затруднениями многие авиакомпании прекратили кормить наших пассажиров горячим питанием, ограничиваясь холодными бутербродами, что, по сути, нарушает права потребителей, ведь стоимость питания уже включена в стоимость билета, - говорит технолог Гульсун Нарзуллаева. Речь не идет о компаниях - лоукостерах и дискаунтерах - бюджетных авиакомпаниях, которые предлагает низкую плату за проезд в обмен на отказ от большинства традиционных пассажирских услуг.

– У нас в цеху есть все возможности предоставлять вкусный, сытный и полезный рацион, но, увы, запросов к нам не поступает.

Отсутствие заказов повлекло и сокращение Tajik Catering Service, закрылись филиалы в Кулябе и частично в Худжанде. Кроме того, компания вынуждена прибегать к практике ежемесячной отправки в отпуск без содержания до 8 сотрудников.

В среднем цена рациона питания для пассажиров экономкласса – $2-$9, бизнес-класса – $3,5-$12 (без алкоголя) в зависимости от продолжительности рейса. У каждого пассажира есть возможность бесплатно заказать специальное питание – детское меню, вегетарианское, низкокалорийное, меню в соответствии с религиозными требованиями и др. Сделать это нужно не позднее чем за 36 часов до вылета.

Главный кейтеринг Таджикистана, каков он?

Мы отправились в цех Tajik Catering Service, чтобы посмотреть, где и в каких условиях готовят бортпитание для пассажиров.

Цех компании находится в одноэтажном здании (1400 кв. м.), штат - 75 человек, которые трудятся на кухне круглосуточно. В ночную смену здесь работает 20 человек.

Обслуживание рейсов в аэропорту строго расписано и регламентировано. Технологический график обслуживания учитывает вид рейса (разворотный, базовый, транзитный), тип сервиса и тип самолета.

Цех бортпитания Tajik Catering Service - это служба полного цикла, производящая в зависимости от сезона 700-800 рационов питания в сутки на сегодняшний день. Рационом называется комплект питания для одного пассажира, который заказывают авиакомпании. Хотя производственная мощность компании рассчитана на производство от 2000 до 4000 рационов в сутки.

«Аппетитная» работа

Суточный запас еды с раннего утра распределяется по складам и цехам. Мясо, рыба, курица попадают в мясной цех, где продукцию сначала размораживают в специальных ваннах, потом разделывают на столах, а после перерабатывают в полуфабрикаты.

В мясном цехе прямо сейчас пусто, а в цехе горячего питания колдует с продуктами главный шеф-повар по горячим и национальным блюдам Шерали Якубов. Здесь полуфабрикаты превращают в готовую еду.

Для приготовления пищи используют пароконвекционный автомат, наличием которого могут похвастаться далеко не все лучшие рестораны столицы.

Прямо сейчас в кастрюлях у шеф-повара - рис, филе курицы, запекается гриль и тушится мясо. Запахи… просто слюнки бегут…

Блюда, которые «собираются» здесь, пойдут на ближайшие рейсы до Москвы, на которых есть горячее питание. В каждую касалетку (контейнер из алюминиевой фольги стандартных размеров) повар кладет от 180 до 220 граммов для экономкласса и от 240 до 280 г для бизнес-класса. Весы, на которые опускаются одна за другой касалетки, показывают нужные цифры. Емкости запечатываются крышкой из фольги.

На запечатанные касалетки накладываются наклейки с соответствующим рисунком: курица - на желтом, говядина - на красном, рыба - на синем фоне.

После этого еду уносят в цех заморозки и хранения. На самолетах есть оборудование для разогрева, холодильников обычно нет. Санитарный инспектор Мирзо Гафуров объясняет, что шоковая заморозка обеззараживает еду и дает возможность хранить ее длительно и без риска.

На сегодня ежедневно в цехе бортпитания расходуется: до 70-80 кг мяса и курицы; до 800 шт. хлебобулочных изделий; до 20 кг риса и картофеля; до 800 шт. конфет (карамель). Отметим, что указанные цифры являются результатом отказа многих авиалиний от необходимых рекомендаций по питанию пассажиров, в связи с чем количество расходуемых продуктов было сокращено в два раза.

Следующий цех занимается приготовлением холодной продукции и комплектацией. Здешние сотрудники собирают основной рацион, режут продукты для холодных закусок: булочки, сыр, салат, колбасы. Кстати, сотрудники цеха Tajik Catering Service выпекают булочки и пирожные сами – для этого на кухне имеется все необходимое оборудование. По словам технолога Гульсун Нарзуллаевой, это безопаснее, вкуснее и дешевле.

Следом готовые пластиковые тарелочки упаковываются в полиэтилен на небольшой упаковочной линии. В рационы вкладываются наборы с пластиковыми приборами, потом их также помещают в холодильник.

За 1,5-2 часа до вылета самолета за рационами подъезжают современные автолифты. Их в кейтеринге несколько, и используются они исключительно для перевозки пищи. В среднем на борт отправляют две большие и две маленькие тележки с едой, плюс несколько боксов с водой и соками. Еще со спиртными напитками, но они подаются только в бизнес-классе.

Служба Tajik Catering Service сертифицирована по системе ISO 9001:2008 в 2010 году - это сертификат в области безопасности продовольствия и пищевой продукции. Кроме того, в 2015 году служба Tajik Catering Service удостоилась международного приза Star for Leadership in Quality в категории «Золото» на основании нормативных документов и критериев Всеобщего управления качеством QC100.

Таджикистан > Транспорт. Агропром > news.tj, 9 июня 2017 > № 2212089


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter