Всего новостей: 2460350, выбрано 593 за 0.278 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет

Таджикистан > Агропром > news.tj, 13 апреля 2018 > № 2571732

В Душанбе закрыли единственную государственную ветеринарную клинику

Саодат Рахими

С 1 апреля нынешнего года в Душанбе закрыли единственную ветеринарную клинику в стране, которая работала под началом Государственной службы ветеринарного надзора РТ.

Помимо нее, были также расформированы Государственная служба фитосанитарного надзора, Государственная служба по племеневодству и Государственная инспекция по семеноводству.

По словам бывшего директора Государственной службы ветеринарного надзора РТ Бобошо Кармишева, это было решением Комитета по продовольственной безопасности при правительстве РТ, которая сейчас занимается реформированием структуры.

«Комитет намерен создать структуру, отвечающей международным стандартам. Иными словами, это временная мера, и совсем скоро будет создана новая модернизированная организация», - сказал он.

Однако не все разделяют столь оптимистические прогнозы.

По словам владельца частной ветклиники Душанбе Махмадрасула Болтаева, более 1000 сотрудников ветеринарной службы лишились своей работы, и когда он обратился с предложением трудоустроить их у себя, ему не было дано никакого вразумительного ответа.

«Мол, должны дать штат, а если не дадут, мы вам сообщим, ответили мне, - говорит Махмадрасул Болтаев. – А тем временем, сейчас сезон болезней, и ни дай Бог начнется эпидемия сибирской язвы, бешенства или других болезней – проблем потом не оберемся. Государство не должно существовать без ветеринарной службы».

Болтаев предположил, что ситуация могла измениться, если бы мы последовали имеющейся мировой практике, а именно открыли больше частных клиник в городах и районах, которые бы контролировали государственные инспекторы.

Отметим, что в Душанбе и Худжанде на город имеется всего по одной частной ветклинике, а в других районах они и вовсе отсутствуют.

Таджикистан > Агропром > news.tj, 13 апреля 2018 > № 2571732


Таджикистан > Агропром. Экология. Химпром > news.tj, 12 апреля 2018 > № 2567206

На борьбу с саранчой и вредителями помидоров в Согде выделено 300 тысяч сомони

Бахром Файзуллаев

С целью предотвращения распространения саранчи и организации защитных мер против сельхозвредителей, профилактики различных болезней сельхозкультур, садов и виноградников в регионе созданы областной и региональные штабы по борьбе с саранчой и другими сельхозвредителями. На защитные и профилактические мероприятия против вредителей из областного бюджета выделено 300 тысяч сомони.

Выступая на областном семинаре-совещании с участием министра сельского хозяйства страны Изатулло Саттори на тему «Борьба против саранчи и других сельхозвредителей», глава Согдийской области Раджаббой Ахмадзода отметил, что в этом году на борьбу с саранчой из бюджета выделено 150 тысяч сомони, а на профилактику вредителей томатов и других культур еще 150 тысяч сомони.

Ахмадзода также обратил внимание руководства областного управления сельского хозяйства, филиала госучреждения «Экспедиция по борьбе с саранчой» и филиала госучреждения по защиты растений предпринять необходимые меры по эффективному использованию выделенных средств и своевременному проведению защитных и профилактических работ.

На совещании, теоритическая часть которого проходила в Национальном саду «Вахдат», было отмечено, что первой в списке опаснейших вредителей стоит саранча, и именно с учетом этого фактора в республике создано специализированное учреждение «Экспедиция по борьбе с саранчой» и его филиалы в регионах. Глава области и министр сельского хозяйства выразили уверенность, что ответработники соответствующих структур предпримут необходимые меры по профилактике распространения саранчи и тем самым внесут вклад в обеспечение качества сельхозпродукции, высокую урожайность культур, увеличения объемов продукции и насыщения потребительских рынков доступной сельхозпродукцией.

В ходе практической части семинара-совещания, который состоялся на территории городка Сайхун, специалисты презентовали участникам технику и оборудование, большое наименование ядохимикатов, вспомогательные средства и другое снаряжение, используемые в процессе борьбы против саранчи, а также продемонстрировали методы подготовки ядохимикатов и использования спецтехники и оборудования.

Таджикистан > Агропром. Экология. Химпром > news.tj, 12 апреля 2018 > № 2567206


Таджикистан. Китай > Агропром. Образование, наука > news.tj, 11 апреля 2018 > № 2567196

Картофель в мешке. Таджикские ученые рекомендуют новый способ выращивания сельхозкультур

Сайфиддин Караев

Таджикские ученые предлагают инновационные методы выращивания сельскохозяйственных культур, которые помогут местным дехканам получить высокие урожаи в условиях изменения климата.

На опытном участке «Ромит» Вахдатского района на высоте 1 200 метров над уровнем моря в настоящий момент проводится эксперимент по выращиванию некоторых сельхозкультур под пленкой.

Главный научный сотрудник Института ботаники, физиологии и генетики растений АН Республики Таджикистан, доктор сельскохозяйственных наук Курбонали Партоев отметил «АП» преимущества выращивания картофеля и других овощей под пленкой.

«Прежде всего, - отмечает он, - это - водосберегающая технология. Для полива используется как минимум в три раза меньше воды, чем в традиционном земледелии. Кроме того, новый инновационный метод предотвращает эрозию почвы, так как при орошении не смывается плодородный слой земельного участка».

Он рассказал, что под пленку минеральные удобрения подаются в виде раствора, что экономично, эффективно и легко усваивается почвой.

Укрывной материал защищает растения от сильных осадков и заморозков, а также от насекомых-вредителей. Нет необходимости разрыхления почвы и прополки участка, а это экономия расходов на технику и топлива, отмечает ученый.

Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Дангаринского государственного университета Бахтиёр Расулов сообщил «АП», что в Дангаринском районе в хозяйстве «Асадулло» уже внедрили это новшество.

В прошлом году в этом хозяйстве для эксперимента посадили картофель на двух площадях размером по 0,5 га каждая, в одной из них рос картофель под пленкой, в другой - традиционным способом.

Результаты оказались в пользу инновационного метода: с участка под пленкой получили 10 тонн, а с открытого поля – 5 тонн.

«Это очень эффективный и рациональный способ выращивания сельхозкультур, - говорит Расулов. – Если использовать этот метод, можно не только повысить урожайность, но и минимизировать расходы. Например, пленку можно использовать, как минимум, два раза».

В настоящее время Институт ботаники, физиологии и генетики растений АН Таджикистана совместно с фермерами и госхозяйствами внедряет в практику выращивание под пленкой таких агрокультур, как хлопок, томаты, огурец, топинамбур и других.

Как говорят специалисты, есть несколько способов выращивания сельхозрастений под укрытием. В случае применения капельного орошения, шланги с отверстиями проводятся по грядкам, затем сеются семена и сверху укрываются пленочным материалом.

Капельное орошение даст возможность экономить воду путем регулирования процесса полива. Под пленкой овощи созревают на 8-10 дней раньше, чем на открытом поле.

Ученые также предлагают выращивать на неплодородных участках картофель и другие овощи... в мешках.

«Но это требует хороших знаний технологии выращивания, - отмечает Курбонали Партоев. – Ведь чтобы получить хороший урожай, нужно создать для растений условия, максимально приближенные к естественным».

По словам ученого, выращивание картофеля в мешках имеет массу преимуществ. Например, можно расположить такую картофельную плантацию в удобном для хозяина месте.

Следует отметить, что в экспериментах принимают участие и китайские ученые - согласно договору о научном сотрудничестве между АН РТ и «Научно-исследовательским Центром экологии и окружающей среды Центральной Азии» Китая.

Таджикистан. Китай > Агропром. Образование, наука > news.tj, 11 апреля 2018 > № 2567196


Таджикистан > Агропром > ukragroconsult.com, 10 апреля 2018 > № 2574671

Таджикистан постепенно сокращает импорт муки, и наращивает ввоз пшеницы, которая впоследствии перерабатывается в самой республике.

По данным министерства экономического развития и торговли страны, в первом квартале текущего года импорт муки по сравнению с показателями 2017 года снизился на 8 тыс. тонн, при этом ввоз пшеницы увеличился, примерно на 36 тыс. тонн, передает Avesta.

По данным источника, в первом квартале этого года в республику поступило 7,1 тыс. тонн муки на сумму $1,6 млн., что на 8 тыс. тонн меньше по сравнению с показателем аналогичного периода прошлого года.

За этот период отмечен рост объема импорта пшеницы по сравнению с показателями прошлого года на 35,9 тыс. тонн. В январе-марте этого года в республику завезено почти 222 тыс. тонн пшеницы на сумму $39,2 млн. Основным поставщиком муки и пшеницы на таджикский рынок остается Казахстан.

По данным источника, к настоящему времени, более 90% внутренней потребности Таджикистана в муке удовлетворяется за счет отечественного производства. В стране существенно увеличился объем переработки зерновых, особенно пшеницы, что привело к снижению импорта муки.

«К примеру, если пять лет тому назад объем импорта муки составлял 360 тыс. тонн, то сегодня этот показатель составляет чуть более 54 тыс. тонны. В настоящее время в республике функционируют 65 мукомольных комбинатов общей производственной мощностью 2 млн. тонн муки в год. 92% внутренней потребности республики в муке удовлетворяется за счет отечественного производства», отмечают в экономблоке республики.

Свыше 1 млн. 014,5 тыс. тонн пшеницы (по средней цене $195 за одну тонну) импортировал Таджикистан в прошлом году, что на 1,9% больше показателя 2016 года. За указанный период импортировано порядка 54,6 тыс. тонн муки (по средней цене $248 за одну тонну), что почти на 38,4% меньше объема 2016 года.

Мука, также как и пшеница, в основном импортировалась из Казахстана. В прошлом году объем производства муки на отечественных предприятиях составил свыше 647,5 тыс. тонн, что на 11,3% больше показателя 2016 года.

По данным министерства сельского хозяйства Таджикистана, в 2017 году в стране было произведено свыше 1 млн. 447,6 тыс. тонн зерновых, объем произведенной пшеницы Минсельхоз не уточняет.

Таджикистан > Агропром > ukragroconsult.com, 10 апреля 2018 > № 2574671


Таджикистан > Агропром > zol.ru, 30 марта 2018 > № 2550976

В Таджикистане начал работу крупнейший мукомольный завод страны

В Таджикистане начала работу вторая линия по производству муки на базе ООО «Анхор», сообщает портал Avesta.

Новый мукомольный завод является крупнейшим предприятием-производителем муки в республике. Так, со сдачей в эксплуатацию новой производственной линии мощность предприятия составляет 500 тонн пшеницы в сутки.

Ранее ООО «Анхор» перерабатывало до 120 тонн пшеницы в сутки.

Таджикистан > Агропром > zol.ru, 30 марта 2018 > № 2550976


Таджикистан > Медицина. Агропром > news.tj, 22 марта 2018 > № 2539943

У 20% детей в возрасте до пяти лет в Таджикистане наблюдается задержка роста

В Таджикистане от задержки роста страдают более 20% детей в возрасте до пяти лет. Об этом говорится в исследовании, недавно проведенном Всемирным банком.

Согласно документу, больше всего риску задержки роста подвержены дети из таджикских домохозяйств, не потребляющих разнообразные и высококалорийные продукты, не имеющих доступа к чистой воде и проживающих в неадекватных санитарных условиях.

Данное исследование специалисты интегрировали выборки двух отдельных репрезентативных на национальном уровне исследований, которые одновременно проводились в Таджикистане в конце 2016 года. Такой вид исследования позволяет проанализировать детерминанты недоедания в едином формате. Результаты показывают тесную взаимосвязь между недоеданием и количеством потребляемых пищевых калорий, разнообразием пищи, доступом к услугам водоснабжения, санитарии и гигиены (ВСГ), доступом к медицинским услугам и практикой ухода.

Показатели задержки роста и недоедания у детей в Таджикистане значительно отличаются в сельской и городской местности. Страдающие от недоедания дети в основном живут в сельской местности в районах республиканского подчинения и Хатлонской области, за которыми следует сельская местность в Согдийской области. В Горно-Бадахшанской автономной области населения меньше, чем в других регионах, но относительно высокий уровень задержки роста у детей.

В исследовании приводятся рекомендации, как органы власти в Таджикистане могли бы бороться с недоеданием и задержкой роста у детей. Например, интервенции по питанию, которые охватывают несколько факторов риска, могут дать более высокие результаты, чем интервенции, ориентированные на какую-либо одну депривацию. Можно было бы внедрить программы, решающие вопросы неадекватности питания — с точки зрения, как количества поступающих в организм калорий, так и разнообразия потребляемых продуктов питания. Интервенции по мерам политики должны быть в основном ориентированы на сельскую местность, где риски недоедания значительно выше.

Таджикистан > Медицина. Агропром > news.tj, 22 марта 2018 > № 2539943


Казахстан. Таджикистан. Италия. РФ > Внешэкономсвязи, политика. Агропром. Госбюджет, налоги, цены > inform.kz, 16 марта 2018 > № 2530067

Казахстан в 10 раз увеличил экспорт зерна в Италию

В какие страны Казахстан больше всего экспортировал зерна в прошедшем маркетинговом году, сообщил председатель ОЮЛ «Зерновой союз Казахстана» Нурлан Оспанов на международной конференции KazGrain 2018, передает корреспондент МИА «Казинформ».

«Если говорить об экспорте зерновых культур по странам, то 68% зерновых экспортируется в страны СНГ, общий объем экспорта зерновых, без учета муки, составил 4 млн 800 тысяч тонн. Этот объем составляет порядка 24% от объема производства зерновых в Казахстане», - сказал Нурлан Оспанов.

Он также сообщил, что зернобобовые культуры были экспортированы в объеме 129 тысяч 75 тонн.

«Здесь картина обратная - 95% объемов экспорта приходится на другие страны, кроме стран СНГ. Стоить отметить, что 80% объема производства зернобобовых культур направляется на экспорт. По муке объем экспорта составил 2,2 млн тонн, основной объем экспорта приходится на страны за пределами СНГ - это 67%, 33% - на страны СНГ. В зерновом эквиваленте это объем 3 млн 197 тысяч тонн», - уточнил Нурлан Оспанов.

Глава союза также добавил, что мягкая пшеница была экспортирована в объеме 3 млн 533 тысяч тонн.

«Основными покупателями у нас являются Узбекистан и Таджикистан. На долю этих двух стран приходится порядка 78% общего объема экспорта. Твердая пшеница экспортирована в объеме 384, 9 тысяч тонн. Основным покупателем твердой пшеницы является Италия, на нее приходится 51%, Россия - 25%, Турция - 8% и Тунис - 5%. Особо хочу отметить, что экспорт твердой пшеницы в Италию у нас за последние три года увеличился в 10 раз. Мы начинали с объема 21 тысяча тонн в календарном году и по итогам календарного 2017 года мы довели его до 328 тысяч тонн», - заключил Нурлан Оспанов.

Казахстан. Таджикистан. Италия. РФ > Внешэкономсвязи, политика. Агропром. Госбюджет, налоги, цены > inform.kz, 16 марта 2018 > № 2530067


Казахстан. Таджикистан > Агропром > kursiv.kz, 14 марта 2018 > № 2546213

Казахстан заинтересован в импорте плодоовощной продукции из Таджикистана

Салим САКЕНОВ

Казахстан заинтересован в увеличении поставок из Таджикистана свежей плодоовощной продукции, а также продуктов ее переработки. Об этом заявил президент Казахстана Нурсултан Назарбаев по итогам переговоров с президентом Таджикистана Эмомали Рахмоном.

«Казахстан явлется крупнейшим экспортым партнером для Таджикистана. Для нас Таджикистан также важный торговый партнер. Мы отметили, что имеется между нашими государствами большой нереализованный потенциал, когда мы очень быстро выйдем и на миллиард долларов, и на два миллиарда долларов», - заявил он.

«Только что мы говорили, в Таджикистане уже созрели орехи, сливы, гранаты. А у нас еще снег лежит. И мы хотим, чтобы эти свежие фрукты были на наших прилавках», - добавил Нурсултан Назарбаев.

Он отметил, что уже есть успешные примеры поставок в Таджикистан казахстанской продукции - автомобилей и железнодорожной техники.

«В свою очередь, мы заинтересованы в импорте фруктов, овощей и продуктов их переработки», - добавил Назарбаев.

Казахстан. Таджикистан > Агропром > kursiv.kz, 14 марта 2018 > № 2546213


Таджикистан > Агропром > zol.ru, 6 марта 2018 > № 2542911

В Таджикистане с начала т.г. цена муки на внутреннем рынке снизилась на 20%.

Такое снижение цен на муку в Таджикистана наблюдается впервые. Об этом заявил сотрудник представительства Антимонопольной службы Таджикистана в Согдийской области Акрамхон Пулодзода, сообщило 5 марта «Радио Озоди».

Согласно сообщению, в Таджикистане мука подешевела после того, как в январе т.г. Узбекистан представил РТ скидку от 30 до 50% на транзит железнодорожных грузов по своей территории страны. Так, по словам А. Пулодзода, многие компании увеличили ввоз в Таджикистан казахстанской пшеницы. «Конкуренция за рынки сбыта растет, что вынуждает мукомолов снижать отпускные цены», – отметил он.

Отмечается, что, согласно данным Министерства сельского хозяйства РТ, в 2017 г. объем внутреннего производства зерновых составил 1,448 млн. тонн, однако не уточняются данные об урожае пшеницы из указанного объема. Три этом в Таджикистане мука занимает значительную часть в структуре потребления домашних хозяйств.

Таджикистан > Агропром > zol.ru, 6 марта 2018 > № 2542911


Таджикистан > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > ved.gov.ru, 6 марта 2018 > № 2534194

Нижняя палата парламента республики одобрила поправки в закон РТ «О государственном бюджете на 2018 год», согласно которым, ГУП «По производству, закупкам

и реализации продукции первой необходимости в городе Душанбе» освобождается от уплаты НДС при реализации товаров первой необходимости, перечень, которых утвердит правительство республики. Выступая перед депутатами, заместитель Министра финансов М. Джонмамадзода отметила, что в 2017 году цены на рынках Душанбе на овощи и фрукты выросли на 48,4%, на мясо – на 12,2%, молоко – 5,6%, муку – на 1,2%. Общая сумма, которую недополучит госбюджет от освобождения НДС указанного госпредприятия, составит в год примерно 55,8 млн. сомони.

avesta.tj

Таджикистан > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > ved.gov.ru, 6 марта 2018 > № 2534194


Таджикистан. Казахстан > Агропром > ved.gov.ru, 6 марта 2018 > № 2534190

На рынках Таджикистана наблюдается незначительное снижение цен на муку импортного производства, в частности производства Казахстана, являющегося основным импортером муки и пшеницы в Таджикистан. За последние несколько дней в пунктах реализации и рынках цена на мешок муки первого сорта весом 50 кг производства Казахстана снизилась, в среднем на 1,13 доллара США и составила 18,7 долларов США. Свыше 1 млн. 014,5 тыс. тонн пшеницы по средней цене 195 долларов США за одну тонну импортировал Таджикистан в 2017 г., что на 1,9% больше показателя 2016 года. За указанный период импортировано порядка 54,6 тыс. тонн муки по средней цене 248 долларов США за одну тонну, что почти на 38,4% меньше объема 2016 года. Мука, также как и пшеница, в основном импортировалась из Казахстана.

avesta.tj

Таджикистан. Казахстан > Агропром > ved.gov.ru, 6 марта 2018 > № 2534190


Казахстан. Афганистан. Таджикистан > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > inform.kz, 3 марта 2018 > № 2519550

Экспортировать мясо птицы в Казахстане станет легче

 С 1 апреля будет упрощена выдача акта ветеринарной экспертизы на птицеводческую продукцию. Об этом выступая вчера на совещании с участием главы МСХ-вице-премьера правительства Умирзака Шукеева в акимате Целиноградского района Акмолинской области, заявил партнер ТОО «Управляющая компания Шанырак» (торговая марка «Курочка ряба») Максим Божко.

«Мы два года добивались от Минсельхоза, чтобы в ведомстве обратили внимание на нашу просьбу. Дело в том, что перед тем, как мы отправляем продукцию на экспорт, например, яйцо, мы должны сделать акт экспертизы. Раньше было так, что он изготавливается на каждую партию. Мы машину загрузили, должен приехать представитель территориального комитета и выписать документ», - сообщил М. Божко.

Он рассказал, что теперь ситуация начала меняться в лучшую сторону. По словам Божко, в настоящее время МСХ принял облегчающее правило, согласно которому с 1 апреля 2018 года акт ветеринарной экспертизы будет распространяться не на партию, а в целом на продукцию одного предприятия в течении одного месяца.

«Теперь ветеринарный акт будет действовать в течении месяца. На всю продукцию, которая выходит у нас с птицефабрики. И нам не нужно на каждую машину оформлять документ. Это сильно облегчит нам жизнь и работу по экспорту», - сказал М.Божко.

Он подчеркнул, что казахстанские птицеводы активно осваивают экспортные рынки Афганистана, Таджикистана и Кыргызстана, поставляя в эти страны яйца. Более того, в планах птицеводов выйти на рынок Китая, где они собираются заполнить 1 % от всего потребления яиц, что равно 4 млрд штук яиц в год.

По словам М.Божко, изменения в ветеринарных правилах положительны для отечественных производителей и экспортеров яиц и мяса птицы.

Казахстан. Афганистан. Таджикистан > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > inform.kz, 3 марта 2018 > № 2519550


Таджикистан > Экология. Агропром > news.tj, 24 февраля 2018 > № 2509439

Зима без снега – лето без хлеба?

Cайфиддин КАРАЕВ

Бесснежная зима стала причиной тревоги: в случае прогнозируемой летом засухи год будет неурожайным, а это может вызвать серьёзный продовольственный кризис.

Мы предлагаем некоторые рекомендации дехканам - как можно снизить риск возможных потерь - и властям - что нужно делать уже завтра.

Президент предрек неурожайный год

Первым об этой проблеме сказал президент страны Эмомали Рахмон в своем выступлении в честь праздника Сада: «…Погодные условия прошлой осени и нынешней зимы оказались не очень благоприятными, и не исключено, что год может быть засушливым и неурожайным с вытекающими отсюда последствиями».

Согласно статистике Минсельхоза, в 2017 году по всей республике засеяно более 837 тыс. га земли, из них около 412 тыс. га засеяно зерновыми культурами. Если погода не наладится, большого урожая, как в прошлом году, нам не получить.

Президент Академии наук Фарход Рахими говорит, что в истории климата земли явление засухи – обычный цикличный процесс. Она возникает время от времени, имеет 3-, 5-,7-летние циклы. Но в последнее время этот процесс связан с изменением климата в глобальном масштабе. Вместе с тем, по словам Рахими, для паники нет причин: в горах Варзобского и Айнинского районов в эти дни было много снега.

Нет влаги

В селах Таджикистана люди молятся о дожде или снеге. В предгорьях, где ведется богарное земледелие, только 10 сантиметров поверхности почвы пропитано влагой.

Фермер Файзали Абдуллаев говорит, что недавно он посадил дерево на меже своего участка – сосну, она дает меньшую тень и не мешает растениям. «Пришлось выкопать большую яму и вылить туда более 40 литров воды, привезенной во флягах».

На вспаханных и засеянных осенью землях не видно всходов пшеницы. Фермер считает их погибшими и собирается провести повторный сев. «Если весна будет благополучной, то можно получить небольшой урожай, чтобы покрыть хотя бы расходы на технику», - говорит он.

Доктор сельскохозяйственных наук Курбонали Партоев говорит, что такая аномальная зима встречается впервые за последние сто лет.

Он рекомендовал дехканам, которые ведут хозяйство на поливных землях, провести яхоб (зимний полив) в объеме не менее 700 тыс. кубометров воды на 1 га.

О пользе орошения в зимний период земли под посевы говорят и дехкане-практики.

Мухаммад Олимов, цветовод и садовод из Турсунзаде, поделился опытом.

«Зимний полив, прежде всего, полезен тем, что убивает личинки вредных насекомых, которые вольготно себя чувствуют под землей, вокруг корней посеянных растений, - рассказывает он. - Если будет снега вдоволь, насекомые погибают, если нет снега, то остаются в живых. Ледяная вода проникает в места скопления личинок вредных насекомых и убивает их. Другая польза от зимнего полива в том, что он сдерживает пробуждение плодовых деревьев. Если их не поливать ледяной водой, то они могут преждевременно зацвести, и если в дальнейшем будут заморозки, то урожай пропадет. Третья польза: зимний полив запасает влагу в почве. Кроме того, соли и химикаты, которые накопились от прежнего сезона, уйдут глубже под землю и не повредят новому урожаю».

Для богарных землевладельцев зимнее орошение невозможно. Для этого дехкане испокон веков пользовались своими методами. Например, копали большие ямы и котлованы, засыпали их снегом, трамбовали его до твёрдого состояния и сверху засыпали землей.

Как быть, когда нет снега? Курбонали Партоев рекомендует в этом случае вокруг деревьев выкопать ямы и вливать как минимум по 20-30 литров воды. Для новых саженцев хватит и ведра.

Тем, у кого уже погибли озимые, немедленно в эти дни нужно произвести повторную вспашку и засеять поле горохом, загиром или кунжутом. Эти растения более устойчивы к засухе. На богарные полях по мере возможности нужно произвести террасирование с помощью техники. В малых хозяйствах или на индивидуальных участках можно делать террасы с помощью животных – лошади или быка.

Ученые настоятельно рекомендуют мульчирование полей с помощью любой органики – подойдут для этой цели листья, опилки, навоз, сено, зола и так далее. Мульча способна удерживать влагу хотя бы в небольших процентах, и этого достаточно для выживания устойчивых к засухе сельхозкультур. Если снега больше не будет и будет совсем мало дождя, то на месте погибших озимых можно под пленкой выращивать бахчевые – дыни, арбузы, тыкву. Когда появятся всходы, в пленке делаются отверстия, чтобы растения росли дальше.

Фермер Абдумалик Сафаров, который занимается богарным земледелием, говорит, что его пшеница не дала всходов. Но на одном гектаре, где в прошлом году он выращивал арбузы, пшеница растет нормально.

Мольба о непогоде

Недавно губернатор иранской провинции Мазендеран Забихолла Закери призвал местных мулл, чтобы они молились об увеличении дождей. Как сообщает иранское издание Iran-daily, в стране наблюдается самый «сухой» за последние 50 лет сезон. В провинции Южный Хорасан уже проводятся молитвы «о дожде».

Местный мулла в Шахринаве рассказывает, что в старину в Таджикистане в засушливые годы также проводились разные обряды вызова дождя. «В сборнике хадисов Имама Бухари есть специальный раздел, который называется «Книга моления о ниспослании дождя», - говорит мулла. – Там приводится хадис, как халиф Омар просил дядю пророка (с) Аббаса: «О Аллах, поистине, мы всегда просили нашего пророка обращаться к Тебе с мольбой о дожде, и Ты посылал нам дождь, а теперь мы просим обратиться к Тебе дядю нашего пророка, так пошли же нам дождь!» − и дождь действительно ниспосылался им.

По словам муллы, молитву с просьбой о дожде можно проводить как в мечети, так и на поле. «В нашей молодости, в разгар советской эпохи, в 60-е годы, выдался засушливый год. Тогда, как и сейчас, не было снега зимой и весной долго не шел дождь. Тогда наши односельчане собрались на молитву у колхозного поля, засеянного зерновыми, имам мечети обратился в сторону кыблы, а за ними на намаз встал весь джамоат, совершив два ракаата молитвы», - рассказывает он.

Люди применяли и обряды неисламского происхождения. Перед началом действа «вызывание дождя» наряжали женщину в специальную одежду и сопровождали ее специальными песнями и танцами, произносились мольбы, на заклание шли животные, и их мясо раздавали неимущим.

Советами сыт не будешь

«Мольбы мольбами, но нужно действовать», - говорят эксперты. Например, Курбонали Партоев предлагает организовать экстренный штаб по предотвращению возможного ущерба от ожидаемой засухи. В нем должны собираться специалисты и руководители, которые организовали бы консультации для сельхозпроизводителей, изучали бы возможности адаптации хозяйства к климатическим изменениям, вопросы страхования и льготного кредитования.

О необходимости централизованной господдержки сельхозпроизводителей говорят и сами дехкане. «Например, с помощью новых инновационных методов можно улучшить эффективность сельского хозяйства. Это - интенсификация, применение капельного орошения и так далее, но у нас нет доступа к ним из-за недостатка финансов, - говорит фермер Гиёсиддин Мирзоев из Гиссара. – Хорошо было бы нам помочь в этом плане».

Таджикских дехкан после ряда лет изобильного урожая ожидают испытания. Чтобы выдержать экзамен, нужны не просто предупреждения, советы или рекомендации, а конкретный план действий правительства в этой непростой ситуации.

Таджикистан > Экология. Агропром > news.tj, 24 февраля 2018 > № 2509439


Таджикистан. Казахстан > Нефть, газ, уголь. Агропром. Приватизация, инвестиции > news.tj, 19 февраля 2018 > № 2501304

Гумпомощь. Казахстан передал 10 тысяч тонн мазута душанбинской ТЭЦ

10 тысяч тонн топочного мазута на сумму 3,9 млн. долларов США было доставлено в Таджикистан 167 цистернами.

Данный груз прибыл в Таджикистан в рамках решения правительства Республики Казахстан по оказанию гуманитарной помощи нашей стране.

Церемония передачи гумпомощи состоялась сегодня, 19 февраля на территории Душанбинской теплоэлектростанции (ТЭЦ), куда поступила первая партия мазута.

В церемонии официальной передачи помощи принял участие посол Казахстана в Таджикистане Нурлан Сейтимов.

Сертификат на данный груз был передан послом заместителю директора Агентства по государственным материальным резервам при правительстве РТ Сохибджону Зиёдуллоеву.

В своем выступлении Нурлан Сейтимов отметил, что Казахстан ежегодно оказывает гуманитарную помощь братскому народу Таджикистана, общий объем которой с 2006 года превысил 34,5 млн. долларов США в денежном эквиваленте.

Большой объём гумпомощи Казахстан отправляет Таджикистану и при стихийных бедствиях.

Так, в 2017 году в нашу страну казахские власти передали 1320 тонн продовольствия, включая пшеничную муку, мясные и молочные консервы на общую сумму $914 тыс. В 2016 году было отправлено в РТ гумпомощи в виде продуктов питания на $873 тыс., в 2015 году — на $4,7 млн.

Таджикистан. Казахстан > Нефть, газ, уголь. Агропром. Приватизация, инвестиции > news.tj, 19 февраля 2018 > № 2501304


Таджикистан > Агропром > oilworld.ru, 16 февраля 2018 > № 2503666

Таджикистан в 2017 году импортировал более 1 млн. тонн пшеницы.

Таджикистан по итогам 2017 г. импортировал 1,014 млн. тонн пшеницы, что на 1,9% больше показателя 2016 г. Об этом заявил начальник Антимонопольной службы при правительстве РТ Саъди Кодирзода, сообщил 15 февраля портал Avesta.Tj.

Согласно сообщению, средняя цена импортированной пшеницы за 1 тонну составила $195. Также, по словам С.Кодирзоды, в 2017 г. импортировано порядка 54,6 тыс. тонн муки, что почти на 38,4% меньше показателя годом ранее. Средняя цена за 1 тонну составила $248. Мука, как и пшеница, преимущественно поставлялась из Казахстана.

Отмечается, что по итогам 2017 г. в Таджикистане объем производства муки составил более 647,5 тыс. тонн, что на 11,3% больше показателя 2016 г.

Таджикистан > Агропром > oilworld.ru, 16 февраля 2018 > № 2503666


Таджикистан. Белоруссия. Россия > Агропром. Экология > news.tj, 6 февраля 2018 > № 2487917

Минсельхоз: «Местная картошка – не мочалка, а самая вкусная в мире»

Сайфиддин Караев

Министр сельского хозяйства Изатулло Саттори не поверил журналистам, которые жаловались на вкусовые качества картошки, выращенной в Таджикистане. Претензии были высказаны в ходе сегодняшней пресс-конференции этого ведомства.

«Наоборот, самая вкусная картошка в мире – эта наша, - ответил он. - Семена картофеля, которые посеяны в горных и предгорных зонах, дают отличный урожай. Во-первых, почва в этих местностях свободна от вредителей-насекомых и различных болезней, во-вторых при выращивании используются органические удобрения, в-третьих, минеральные удобрения применяются редко».

По мнению министра, климатические условия горных и предгорных зон Таджикистана, свежий воздух и чистая вода являются главным фактором получения экологически чистого продукта.

«Если на этот раз пойдете на базар, то обратитесь к нам, выделим специалиста, и он поможет вам выбрать вкусную картошку, - посоветовал Изатулло Саттори. - Надо выбирать те сорта, которые были разработаны нашими учеными, и качественные импортные сорта, которые мы привезли в республику».

Министру не понравилось сравнение, что вкус местной картошки напоминает мочалку. «Это – личное мнение одного человека, а не всего населения, - сказал министр, - но в будущем учтем и его».

По словам министра, качественные семена – залог не только хорошего урожая, и но и его качества.

«Ежегодно, в среднем, мы сеем картошку на площади 40 тыс. га. С целью обеспечения хозяйств, занимающихся картофелеводством, приобрели в России и Белоруссии семенной материал, подготовили из них качественные семена и раздали хозяйствам на выгодных для них условиях. Кроме этого, идет работа и по подготовке местных сортов картофеля», - сказал он.

Саттори также сообщил, что в 2017 году на площади 40 тыс. 615 га земли посеян картофель, и ожидается хороший урожай. В том числе, ранние сорта картофеля составляют 4 тыс. 85 га, что на 2 тыс. 553 га больше, чем за предыдущий год.

В своем недавнем выступлении в честь праздника Сада президент страны Эмомали Рахмон предупредил аграриев, чтобы они имели в виду погодные условия прошлой осени и нынешней зимы, которые «оказались не очень благоприятными, и не исключено, что год может быть засушливым и неурожайным с вытекающими отсюда последствиями».

Для предотвращения возможного ущерба от прогнозируемой засухи, как проинформировал министр сельского хозяйства, на полях республики применяется зимний полив, который обеспечивает влажность и уничтожает вредных насекомых.

Таджикистан. Белоруссия. Россия > Агропром. Экология > news.tj, 6 февраля 2018 > № 2487917


Таджикистан > Легпром. Агропром > news.tj, 5 февраля 2018 > № 2484747

Власти Таджикистана намерены вернуть хлопчатнику статус стратегической культуры

Пайрав Чоршанбиев

В Таджикистане планируют расширить хлопковые поля за счет сокращения сева площадей, отведенные под зерновые культуры и кормовые растения.

«Хлопок является одним из экспортных продуктов страны и сырьем для отечественной легкой промышленности. В связи с ростом потребностей рынка сев хлопчатника в 2018 году производится на площади 187,5 тысяч гектаров, что на 13,5 тысяч гектаров больше по сравнению с 2017 годом», - сообщает министерство сельского хозяйства РТ.

В сообщении говорится, что, согласно протоколу заседания правительства страны, расширяются также поля сева картошки. Эти поля также планируется расширить за счет сокращения площадей под зерновые и корма для животных.

В соответствии с данным протоколом разработан прогноз структуры посева сельскохозяйственных культур, для реализации которого привлекаются специалисты соответствующих министерств и ведомств и ученые отрасли.

Эксперты считают, что «рекомендации» сеять именно хлопок связаны с ростом стоимости «белого золота» на мировом рынке.

В прошлом году за счет сокращения площадей посева зерновых и кормовых растений увеличились поля под хлопчатник примерно на 12 тысяч гектаров.

Власти Таджикистана намереваются вернуть хлопчатнику статус стратегической культуры. За последние два года объем сбора урожая сырца в стране увеличился на более чем 100 тысяч тонн, приблизившись к 400 тысячам тонн.

До этого в республике сокращались посевы хлопчатника и, соответственно, снижалось его производство.

Так, в 2012 году было собрано 418 тысяч тонн, в 2013 году – 393 тысячи, в 2014 году – 372 тысячи, в 2015 году – 335 тысяч, а в 2016 году – 270 тысяч тонн. Способствовало этому последовательное сокращение площади посевов хлопчатника. Если в 2012 году было отведено под хлопок около 200 тысяч гектаров земли, то в 2016 году – всего 160 тысяч га.

В 2017 году впервые за последние несколько лет хлопкоробам республики удалось уложиться в прогнозируемые Минсельхозом показатели.

В прошлом году в стране было собрано около 380 тысяч тонн «белого золота», что на 5,2 процента превышает прогнозные показатели.

Хлопок всегда считался одним из двух (наряду с первичным алюминием) основных экспортных товаров Таджикистана.

В 80-е годы прошлого столетия при Советском Союзе в Таджикистане стабильно собиралось до 800 тысяч тонн хлопка.

Таджикистан > Легпром. Агропром > news.tj, 5 февраля 2018 > № 2484747


Таджикистан > Агропром > zol.ru, 5 февраля 2018 > № 2484045

В Таджикистане планируют увеличить площади сева сельхозкультур

Министерство сельского хозяйства Таджикистана сообщает о прогнозном увеличении площадей сева сельскохозяйственных культур в текущем году, сообщает пресс-служба ведомства.

Как сообщается, сев зерновых (осенний и весенний сев) прогнозируется произвести на площади 145 тыс. 34 га и 104 тыс. 908 га соответственно.

Также планируется увеличить площади сева масляных культур – до 46 тыс. 73 га, что больше по сравнению с 2017 годом на 22 тыс. 84 га.

Сев картофеля прогнозируется на площади 33 тыс. 490 га, что больше по сравнению с прошлым годом на 10 тыс. 760 га.

Для улучшения обеспечения населения свежими овощами сев овощей планируется произвести на площади 50 тыс. 882 га.

Что касается хлопка-сырца, то в текущем году Минсельхоз планирует отвести под сев данной сельскохозяйственной культуры 187,5 тыс. га, что больше по сравнению с 2017 годом на 13 тыс. 521 га.

Таджикистан > Агропром > zol.ru, 5 февраля 2018 > № 2484045


Таджикистан. Узбекистан > Внешэкономсвязи, политика. Агропром. Экология > news.tj, 30 января 2018 > № 2478520

Зампремьер-министры Таджикистана и Узбекистана встретились в Ашхабаде

В Ашхабаде состоялась встреча заместителя премьер-министра Таджикистана Махмадтоира Зокирзода с заместителем премьер-министра, министром сельского и водного хозяйства Узбекистана Зойиром Мирзоевым.

Как сообщает департамент информации МИД РТ, встреча состоялась 29 января в рамках рабочего визита в Ашхабад таджикской делегации для участия в заседании правления Международного Фонда спасения Арала.

Стороны обсудили состояние и перспективы двустороннего сотрудничества. Также состоялся обмен мнениями по вопросам сотрудничества в области сельского хозяйства, в частности, растениеводства, животноводства и птицеводства.

Участники заседания правления Международного фонда спасения Арала в Ашхабаде обсудят ситуацию в Приаралье, рассмотрят меры по улучшению экологической и социально-экономической обстановки, условий проживания местного населения.

На прошлой неделе в Алматы состоялась Центрально-азиатская конференция по вопросам изменения климата. Тогда зампред Комитета по аграрным и водохозяйственным вопросам нижней палаты парламента Узбекистана Садиржан Джакбаров отметил, что наблюдающееся в мире глобальное потепление еще больше усугубит положение в зоне Приаралья, которая и так страдает от засушливого климата.

Таджикистан. Узбекистан > Внешэкономсвязи, политика. Агропром. Экология > news.tj, 30 января 2018 > № 2478520


Киргизия. Таджикистан. Узбекистан > Агропром. Приватизация, инвестиции > kg.akipress.org, 26 января 2018 > № 2474344

Идентификация сушеного абрикоса по новой редакции международного стандарта позволит представителям бизнеса выйти на международные рынки, повысить экспортный потенциал и экономику стран Центральной Азии. Об этом стало известно в ходе информационной сессии по применению международного стандарта ЕЭК ООН на сушеный абрикос DDP-15., сообщила 26 января пресс-служба Министерства экономики.

На мероприятии была представлена история о внесении изменения и дополнения в международный стандарт по минимальным требованиям (качества, зрелости, калибровки) относительно сушеного абрикоса южного региона.

Также была представлена информация о проведенной работе Региональной рабочей группой представителей Национальных органов по стандартизации и бизнеса Кыргызстана,Таджикистана и Узбекистана по созданию Информационного плаката (Постера) на сушеный абрикос и Пояснительной брошюры по применению стандарта DDP-15.

В целях устранения технических барьеров в торговле на мероприятии обсуждался вопрос о планировании работ по внесению изменений и дополнений в международный стандарт ЕЭК ООН DDP-07, касающийся сбыта и контроля товарного качества чернослива.

В мероприятии приняли участие представители бизнес-структур, министерств, ведомств, международных организаций, ВУЗов и другие заинтересованные лица. Организаторами сессии являются ЦСМ, проект Программы GIZ «Упрощение процедур торговли в Центральной Азии», Австрийская международная организация Hilfswerk Austria International, Региональный проект ПРООН «Расширенная Европа: Содействие Торговле в Центральной Азии».

Tazabek

Киргизия. Таджикистан. Узбекистан > Агропром. Приватизация, инвестиции > kg.akipress.org, 26 января 2018 > № 2474344


Китай. Узбекистан. Таджикистан > Агропром > agronews.ru, 23 января 2018 > № 2467618

Китайская провинция Шаньдун стала поставщиком новых сортов агрокультур.

Пользуясь преимуществами биотехнологий и другими достижениями в сфере сельского хозяйства, провинция Шаньдун на востоке Китая стала поставщиком новых сортов хлопчатника, тутового дерева, картофеля и других видов культурных растений в страны вдоль «Пояса и пути».

Шаньдун занимает лидирующую позицию в Китае по объему производства овощей, фруктов, мяса и продуктов водного промысла. В этом году провинция планирует поставить в страны Центральной Азии новые сорта хлопчатника, сообщил информагентству Синьхуа Чжу Цинцзюнь, заместитель руководителя отдела международного сотрудничества Академии сельскохозяйственных наук провинции.

По его словам, в таких странах Центральной Азии, как Узбекистан и Туркменистан, широко развито выращивание хлопчатника и тутовника. Тем не менее, провинция Шаньдун обладает сильным научно-исследовательским потенциалом в разведении сельскохозяйственных культур.

«Считаю, что вполне реально передать этим странам наши технологии», — отметил он.

К примеру, солевыносливый засухоустойчивый тутовник, выращенный сотрудниками провинциальной Академии сельскохозяйственных наук, очень хорошо подходит для выращивания в климатических условиях Центральной Азии.

В настоящее время в Центральной Азии, особенно в Таджикистане, большим спросом пользуются саженцы тутовника и яйца бабочки шелкопряда из Шаньдуна, сообщил Ли Цилянь, представитель местной компании «Гуантун».

В июне прошлого года в городе Цзинань, провинциальном административном центре, состоялся форум по агротехническому сотрудничеству между провинцией Шаньдун и пятью странами Центральной Азии. Стороны договорились об усилении сотрудничества в трансфере технологий и налаживании взаимодействия между вузами, научно-исследовательскими организациями и предприятиями.

Провинция Шаньдун заинтересована в установлении долгосрочного научно-технического сотрудничества с пятью странами Центральной Азии, сообщил заместитель руководителя провинциального научно-технического управления Пань Цзюнь.

«В Шаньдуне выпускают различные виды сельскохозяйственной продукции. Сельскохозяйственное сотрудничество между провинцией и странами Центральной Азии отличается большой взаимодополняемостью», — рассказал он.

Провинция обладает преимуществами высокого уровня механизации сельскохозяйственного производства, глубокой обработки продукции, освоения соответствующих технологий, подчеркнул чиновник.

Китай. Узбекистан. Таджикистан > Агропром > agronews.ru, 23 января 2018 > № 2467618


Белоруссия. Азербайджан. Таджикистан. СФО > Транспорт. Агропром > gudok.ru, 19 января 2018 > № 2463634

В Алтайском регионе Западно-Сибирской железной дороги продолжается работа по погрузке сельскохозяйственной продукции алтайских производителей. Всего в 2017 году погружено более 1,3 млн тонн зерна и продуктов перемола. В частности, зерна – 465 тыс. тонн (+43% к 2016 году), продуктов перемола – 835 тыс. тонн (+9,9%), сообщает служба корпоративных коммуникаций ЗСЖД.

Основная часть продукции (83%) алтайских сельскохозяйственных предприятий была отправлена более чем в 50 регионов России. На экспорт зерно и продукты перемола перевозятся в Белоруссию, Азербайджан, Таджикистан, Узбекистан, Казахстан, Латвию, Бельгию, Турцию, Монголию и другие страны. Партнерами железнодорожников стали более 70 хозяйств края.

Кроме того, алтайские железнодорожники в минувшем году погрузили почти 494 тыс. тонн комбикормов и жмыха (на 10 тыс. тонн больше, чем в 2016 году). Практически вся продукция данного груза (99%) реализуется на российских рынках.

Отметим, что общий объем погрузки в Алтайском регионе Западно-Сибирской железной дороги за 12 месяцев 2017 года составил 9 млн тонн грузов, что на 1,6% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Ирина Таранец

Белоруссия. Азербайджан. Таджикистан. СФО > Транспорт. Агропром > gudok.ru, 19 января 2018 > № 2463634


Таджикистан > Агропром > ukragroconsult.com, 17 января 2018 > № 2458401

Таджикистан сократил импорт пшеницы и муки

Свыше 1 млн. 014,5 тыс. тонн пшеницы импортировал Таджикистан в 2017 году, что на 19,6 тыс. тонн меньше показателя 2016 года.

По данным профильных ведомств экономического блока страны, сумма импортированной пшеницы составила $197,5 млн. В основном, импорт пшеницы был произведен из Казахстана.

Импорт муки за указанный период составил 54,6 тыс. тонны, что на 34,2 тыс. тонн меньше показателя 2016 года. В позапрошлом году года было импортировано 88,8 тыс. тонн муки. Мука, также как и пшеница, в основном импортировалась из Казахстана.

В Минэкономблоке страны, утверждают, что с целью увеличения внутреннего производства муки в импорте пшеницы предоставлены льготы. В частности, при ввозе пшеницы НДС составляет всего 10%. В стране созданы несколько мукомольных комбинатов, которые постепенно увеличивают внутреннее производство.

Напомним, что в 2016 году республика импортировала свыше 1 млн. 34,1 тыс. тонн пшеницы и порядка 88,8 тыс. тонн муки.

В настоящее время, стоимость одного мешка первого сорта муки весом 50 кг производства Казахстана на рынках города Душанбе составляет 175-180 сомони, отечественного производства - 165 сомони.

Таджикистан > Агропром > ukragroconsult.com, 17 января 2018 > № 2458401


Таджикистан > Агропром > worldbank.org, 16 января 2018 > № 2466461

Правительство Таджикистана и Всемирный банк подписали новый проект по ирригации и продовольственной безопасности

Душанбе, Таджикистан, 16 января 2018 г. – Сегодня Правительство Таджикистана и Всемирный банк подписали грантовое соглашение на сумму 16,5 млн долларов США по Проекту восстановления и усовершенствования управления орошением в Зарафшоне. Проект, финансируемый Трастовым Фондом Европейского Союза (ЕС), позволит фермерам в долине реки Зарафшон на севере Таджикистана повысить урожайность и улучшить источники существования.

Хидает Бишевич, Глава делегации Европейского Союза в Таджикистане, отметил: «Проект позволит повысить доступность продовольствия для сельских сообществ в Зарафшанской долине и, таким образом, будет способствовать достижению всеобъемлющей цели повышения продовольственной безопасности. ЕС привержен развитию сельских районов в Таджикистане и, в частности, Зарафшанской долине, в рамках нашего долгосрочного комплексного подхода к поддержке местной сельской экономики».

В настоящее время примерно 40% от общей потенциально орошаемой площади земель в долине реки Зарафшон используется для выращивания низкодоходных, богарных культур, таких как ячмень, пшеница и масличные культуры. Возможность фермеров увеличить урожайность или перейти к выращиванию более доходных культур затрудняется неэффективным орошением. Отсроченное техническое обслуживание магистральных каналов и насосных станций, заиление ирригационной инфраструктуры, ненадёжное электроснабжение и устаревшее насосное оборудование – это только некоторые из причин неэффективного орошения и водопотерь в Таджикистане.

Проект восстановления и усовершенствования управления орошением в Зарафшоне позволит усовершенствовать инфраструктуру, необходимую для эффективного орошения и управления водными ресурсами. Проект поддержит восстановление оросительной инфраструктуры, осуществление основных против паводковых работ, а также проведение технико-экономических исследований для совершенствования и модернизации схем орошения. Кроме того, проект окажет институциональную поддержку и содействие в реализации наиболее приоритетных реформ в сфере ирригации, укрепление институционального потенциала Агентства по мелиорации и ирригации для реагирования на наводнения и сели, а также окажет поддержку новым и существующим ассоциациям водопользователей.

«Ориентированность на развитие сельской местности и создание сельской экономики благодаря развитию инфраструктуры и проведению институциональных реформ позволит улучшить экономические возможности населения и привлечь дополнительный доход в наиболее нуждающиеся районы страны», отметил Ян-Петер Олтерс, Постоянный представитель Всемирного банка в Таджикистане. «Данный проект отталкивается от многолетней, комплексной программы реформирования, инициированной Правительством, для создания эффективной и устойчивой системы управления водными ресурсами и обеспечения фермеров более качественными услугами орошения».

Данный проект является частью более широкой Программы развития сельской местности, финансируемой ЕС, в которую входит поддержка мер политики и институциональное содействие Министерству энергетики и водных ресурсов Таджикистана, а также компонент содействия сообществам, который будет реализовываться в том же речном бассейне.

Активный портфель Всемирного банка в Республике Таджикистан включает 19 проектов на общую сумму 615,9 млн долларов США. Всемирный банк привержен оказанию дальнейшей поддержки Таджикистану в стремлении улучшить жизнь населения и удовлетворить чаяния молодого и растущего населения.

Вебсайт: www.worldbank.org/tajikistan

Фейсбук: www.facebook.com/WorldBankTajikistan

Твиттер: www.twitter.com/worldbankeca

YouTube: www.youtube.com/worldbank

Контактная информация для СМИ:

Вашингтон: Мерием Грэй, (202) 473 7870, [email protected]

Душанбе: Нигина Алиева, (992 48) 701 58 07, [email protected]

Таджикистан > Агропром > worldbank.org, 16 января 2018 > № 2466461


Таджикистан. Россия > Агропром > fsvps.ru, 15 января 2018 > № 2467930

Россельхознадзор провел рабочую встречу с представителями Службы государственного ветеринарного надзора Министерства сельского хозяйства Республики Таджикистан.

Рабочая встреча Россельхознадзора с представителями Службы государственного ветеринарного надзора Министерства сельского хозяйства Республики Таджикистан состоялась 15 января 2018 г. Целью переговоров стало обсуждение введения новых требований ветеринарного законодательства Республики Таджикистан, в частности, обязательной аккредитации предприятий-импортеров животноводческой продукции, желающих осуществлять поставки продукции на территорию Таджикистана.

По результатам проведенной встречи Россельхознадзор информирует всех хозяйствующих субъектов, заинтересованных в поставках продукции в Таджикистан:

1. Согласно новым требованиям законодательства Республики предприятие должно пройти обязательную инспекцию специалистами Службы государственного ветеринарного надзора Министерства сельского хозяйства страны на соблюдение требований качества и безопасности продукции.

2. После успешного прохождения инспекции компетентным органом Республики Таджикистан предприятию выдается аккредитация сроком на 5 лет.

Обращаем внимание, что в настоящее время поставки продукции животного происхождения разрешены со всех предприятий, проинспектированных Россельхознадзором и внесенных в соответствующие списки экспортеров ФГИС «Цербер», однако хозяйствующие субъекты, которые хотят продолжать экспортировать продукцию должны пройти также дополнительную аттестацию со стороны компетентного органа Таджикистан (направив заявку через импортера) по результатам которой будет выдан документ об аттестации.

Представители Службы государственного ветеринарного надзора Министерства сельского хозяйства Республики Таджикистан также напомнили о необходимости заблаговременного продления действия сертификата «Халяль».

Таджикистан. Россия > Агропром > fsvps.ru, 15 января 2018 > № 2467930


Таджикистан. США > Недвижимость, строительство. Агропром > news.tj, 13 января 2018 > № 2474429

Право на землю

Сайфиддин КАРАЕВ

В Таджикистане осуществление прав на землю проходит через напряженную, иногда непосильную борьбу с бюрократией, коррупцией, кумовством.

Создание цивилизованного земельного рынка и дальнейшие реформы земельного права могут положить конец правонарушениям и гарантировать перераспределение земли на законных основаниях.

1,3 тысячи «земельных» преступлений за 10 лет

Земельные отношения в Таджикистане постепенно приобретают рыночный характер, но земельный рынок все еще слабо развит и не подкреплен в полном объеме законодательной базой. В связи с этим часто встречаются нарушения закона и, соответственно, прав многих участников земельного рынка. Для того чтобы не было подобных правонарушений, в республике в рамках программы «Продовольствие во имя будущего» начата реализация проекта земельной реформы при содействии США и международных организаций.

Но пока идет реформа, теневой рынок земли набирает обороты и наносит большой урон экономике страны. В малых городах и районных центрах не осталось земельных участков, которые бы не принадлежали частным лицам - бизнесменам и чиновникам под прикрытием другого лица. Председатели колхозов и земкомов продают земли в сельской местности – для хозяйствования, под строительство домов, магазинов, цехов.

Самый ходовой товар – участок под строительство дома. Только за вторую половину 2017 года на сайте антикоррупционного ведомства республики появилось несколько сообщений о задержании лиц, замешанных в коррупции в сфере земельного хозяйства. Так, председатель одного из джамоатов Бохтарского района был задержан в момент получения взятки в размере 3 тыс. 500 сомони за выделение земельного участка. Землемер одного из джамоатов Муминабада был пойман с 5 тыс. сомони, которые он получил в качестве взятки также за выделение земельного участка. И таких примеров пруд пруди. Это вызывает особую тревогу президента Таджикистана Эмомали Рахмона, который в декабре 2017 года отметил, что «среди населения распределено 130 тыс. га земли, в том числе 27 тыс. га поливных земель. За 10 лет в данном направлении зарегистрировано 1,3 тыс. коррупционных преступлений».

Как видно по статистике, героями хроник о «земельных» преступлениях в основном становятся председатели и землемеры джамоатов. Однако если учесть, что выделение земли не входит в их компетенцию, т.к. она выделяется решениями председателей местных властей, то борьбу против коррупции в земельной сфере можно считать неудовлетворительной.

Большие проблемы, в основном бюрократического характера, чаще встречаются на вторичном рынке земельных участков, где оформляются сделки между частниками и покупателями. Например, земельный участок, полученный в пользование у государства, может стать ненужным его владельцу, и он захочет продать его другому. Законодательство запрещает продавать участок, и тогда стороны сделки придумывают разные незаконные предлоги, чтобы обойти закон. Новые правила игры, диктуемые образованием рынка прав землепользования, может легализовать эту сферу. Хозяин участка будет иметь право осуществить продажу через нотариуса вполне законно.

Земельный пай – возможность выжить

Во многих дехканско-фермерских хозяйствах не выполняются заключенные договоры о совместной деятельности членов. Из-за возникновения споров по поводу распределения чистого дохода дехканского хозяйства в соответствии с размером земельного пая или земельного участка многие работники ДФХ выражают желание отделиться и создать собственное хозяйство на основе своего долевого имущества.

По закону о ДФХ в случае выхода члена дехканского хозяйства из его состава данное лицо приобретает право самостоятельного пользования своим земельным участком, соответствующим его земельному паю, только по окончании сельскохозяйственного года.

Однако практика показывает: не все председатели ДФХ и коллективных хозяйств согласны отпустить своего работника вместе с земельным паем. Работница одного из ДФХ Турсунзаде, которая не захотела называть свое имя, пока не решит свой вопрос в суде, рассказала «АП», что обратилась к властям, чтобы отделить свой земельный участок от фермерских земель. По словам женщины, она работает более 20 лет, является полноправным членом ДФХ, но, так как земля общая, все доходы от урожая текут в карман председателя. По сертификату ДФХ ее доля составляет 2 га земли, где посажен виноград. В случае создания своего хозяйства она могла бы не только улучшить материальное обеспечение своей семьи, но и исправно платить налоги в бюджет. Но председатель ДФХ, не согласный с мнением члена своего хозяйства, выгнал ее ни с чем. Теперь женщина собирается подать на него в суд и отстоять свои права на собственность.

В Таджикистане часто практикуется аренда земли у крупных фермеров и хозяйств. Но многие работают на основе устных соглашений, без заключения письменного договора. В итоге владельцы земель часто меняют свои слова и возникают споры: отнять землю, отданную в годовую аренду, не составляет большого труда.

Реформа: прежде всего закон

В ноябре 2017 года в Душанбе была проведена специальная конференция, где участники-эксперты отметили, что для создания цивилизованного земельного рынка прежде всего необходимо усовершенствовать земельное законодательство.

Специалист по правовым вопросам Шухрат Шорахмонов, выступая на этой конференции, разъяснил, что право землепользования с правом его отчуждения является особым объектом гражданских правоотношений и может быть предметом купли-продажи, дарения, мены, аренды, залога и др.

- Для создания земельного рынка нужно прежде всего пересмотреть земельное законодательство, которое включает в себя реализацию рыночных принципов в землепользовании, упорядочение правил отчуждения права землепользования, упрощение процесса регистрации прав на землю и другое, - говорит эксперт.

Шорахмонов далее напомнил, что на рынке земель выделяют первичный и вторичный рынки. По его мнению, нужно разработать критерии оценки возмездной и безвозмездной передачи права на землю, установить предел максимального и минимального размера земель с правом отчуждения.

- В случае совершенствования законодательства на первичном рынке можно будет на законных основаниях приватизировать земли, находящиеся на балансе государства, а на вторичном рынке можно будет покупать право на владение частными участками, в том числе и для застройки. Создание рынка в сфере землепользования в Таджикистане предполагает разработку простого и прозрачного процесса регистрации земли, продвижение рыночных принципов, таких как оценка земли, и обеспечение соблюдения надлежащих законов и правовой защиты, - сказал Шухрат Шорахмонов.

Спрос превышает предложение

В Таджикистане земля принадлежит государству, и граждане пользуются ею в качестве арендаторов. «Даже если фермеры будут успешными, эти права впоследствии могут быть конфискованы без предупреждения. Эта незначительная связь с землей заставляет фермеров неохотно инвестировать в нее», - говорится в докладе международной организации Chemonics International Inc.

Инициаторы программы «Продовольствие во имя будущего» в Таджикистане считают, что «без функционирующего земельного рынка успехи в земельной реформе могут быть сведены на нет, так как фермеры не могут приобрести или продать землю, которую они больше не хотят обрабатывать».

Проект по содействию в развитии рынка землепользования предполагает создание земельного рынка, где фермеры могут покупать, продавать и сдавать в аренду свои сельскохозяйственные угодья. Проект также будет способствовать простому и прозрачному процессу регистрации земли с равным доступом и равными правами для мужчин и женщин.

Реализация проектных мероприятий намечена в 12 районах Хатлонской области. В случае их успешного осуществления этот опыт будет распространен по всему Таджикистану.

В ожидании проведения этой реформы люди, которые хотят работать на земле, но не имеют доступа ко всем правовым, финансовым и административным ресурсам, пока остаются в незавидном положении.

Таджикистан. США > Недвижимость, строительство. Агропром > news.tj, 13 января 2018 > № 2474429


Азербайджан. Казахстан. Таджикистан. РФ > Агропром > interfax.az, 9 января 2018 > № 2452980

Россия в 2017 году экспортировала более 500 тыс. тонн свекловичного сахара, что в пять раз больше, чем в 2016 году, сообщает Союзроссахар со ссылкой на ФТС и оперативные данные железнодорожной статистики.

Стоимость поставок оценивается в $200 млн.

Наибольшие объемы были отправлены в страны, которые являются традиционными покупателями российского сахара. Это Азербайджан (105 тыс. тонн), Казахстан (129 тыс. тонн), Таджикистан (27 тыс. тонн). Новым перспективным рынком стал Узбекистан, куда было экспортировано 109 тыс. тонн.

Согласно сообщению, только в декабре 2017 года из РФ было отгружено свыше 110 тыс. тонн сахара.

Союзроссахар также сообщил, что в 2017 году производство свекловичного сахара в РФ достигло нового исторического максимума и составило 6,6 млн тонн. Излишки сахара на 1 января 2018 года с учетом ввоза белорусского сахара оцениваются в 800 тыс. тонн.

Азербайджан. Казахстан. Таджикистан. РФ > Агропром > interfax.az, 9 января 2018 > № 2452980


Казахстан. Узбекистан. Таджикистан > Транспорт. Агропром > kapital.kz, 29 декабря 2017 > № 2522037

КТЖ: Отгрузка зерна и муки увеличилась на 800 тысяч тонн

О результатах работы рассказал руководитель «КТЖ-Грузовые перевозки» Оралхан Кулаков

29 декабря в АО «НК «Қазақстан темір жолы» состоялась пресс-конференция по вопросам обеспечения перевозок зерна нового урожая. Как сообщил руководитель компании «КТЖ-Грузовые перевозки» Оралхан Кулаков, в текущем году погружено 8,9 млн тонн зерна (из них во внутриреспубликанском сообщении — 3,1 млн тонн, на экспорт — 5,8 млн тонн), 3,2 млн тонн муки (в том числе во внутриреспубликанском сообщении — 0,8 млн тонн, на экспорт — 2,4 млн тонн).

В зерновом эквиваленте в 2017 году объемы погрузки зерна и продуктов перемола составят 13,5 млн тонн, что на 6,3% выше уровня прошлого года. Прирост в зерновом эквиваленте в 2017 году по сравнению с 2016 годом составил 805 тыс. тонн, в том числе на экспорт — 547 тыс. тонн.

По информации Оралхана Кулакова, в этом году традиционная география рынков сбыта казахстанского зерна и муки сохранилась. Это Узбекистан (2 млн тонн), Таджикистан (1 млн тонн), Афганистан (2,1 млн тонн) и Иран (2 млн тонн).

Отгрузки в направлении этих стран в зерновом эквиваленте увеличились в размере 364 тыс. тонн. Выросли перевозки: в Узбекистан на 7%, Иран — на 26%, Афганистан — на 6%. Основной прирост объемов перевозки произошел в ноябре-декабре текущего года.

Вместе с тем в направлении Ирана изменилась структура перевозимой номенклатуры зерновых культур: увеличились объемы перевозок ячменя на 63% (324 тыс. тонн), снизились объемы перевозок пшеницы на 185 тыс. тонн, которые переориентированы на рынки Центральной Азии.

«Особенностью нынешнего сезона является также тот факт, что рекордные урожаи собраны в России и Украине. Этот фактор повлиял на транспортный и зерновой рынки Казахстана. В результате повышения спроса на зерновозы в РФ и увеличения ставок на них в соседней стране произошел отток иностранных частных операторов, ранее работавших на казахстанском рынке», — сказал Оралхан Кулаков.

Он подчеркнул, что в связи с разницей закупочной цены на приграничных с Россией территориях, произошел переток зерна в Казахстан, которое впоследствии переориентировалось на страны Центральной Азии. В результате потребности в экспорте зерна возросли, что, в свою очередь, снизило инфраструктурные возможности Центрально-Азиатского региона.

Так, пропускная способность инфраструктуры стран Центральной Азии — потребителей казахстанского зерна и муки составляет 600 тыс. тонн зерна и 200 тыс. тонн в муки в месяц.

В основном это связано с погрузочно-разгрузочными операциями в Афганистане, зачастую осуществляемыми ручным способом. Так, станция Хайратон (Афганистан) способна ежесуточно выгружать 3,5 тыс. тонн муки при отправляемом грузоотправителями объеме 7 тыс. тонн муки.

Из-за длительных простоев вагонов на начальных и конечных операциях более 40% вагонов выбывают из оборота, превращаясь в «склады» на колесах. По этой причине не удается полностью выполнить заявки на подачу вагонов.

Наряду с этим проводимая Узбекистаном политика по накапливанию запасов зерна для последующей переработки в муку и экспорта в Афганистан также создает избыточное предложение на рынке и давление на транспортную инфраструктуру Центральной Азии.

В целях оперативных решений для пропуска экспортных перевозок КТЖ предприняло следующие меры:

1) организованы шатлы-поезда со скоростью 800 км в сутки;

2) решен вопрос с Узбекской железной дорогой по строительству дополнительных путей на участке Келес-Чукурсай, благодаря чему обеспечивается ежесуточный пропуск 100 тыс. тонн груза (26−30 пар поездов), или 3 млн тонн в месяц;

3) в порту Актау на полную производственную мощность вышел вновь построенный Северный терминал с перевалкой 120 тысяч тонн в месяц;

4) существующий флот (4 судна) АО «KTZ Express Shipping» обеспечивает вывоз казахстанского зерна с портов РК.

В числе причин нехватки вагонов, как отметил Минсельхоз, стало замедление оборота вагонов. При этом анализ показывает, что оборот вагонов в текущем году увеличился на 10 суток к аналогичному периоду прошлого года. Основные наши потери оборота вагонов происходят на начальных и конечных операциях, осуществляемых грузоотправителями и грузополучателями.

Для увеличения грузооборота и реализации экспортного потенциала страны Минсельхоз внес предложение о строительстве терминала класса, А на территории Афганистана, который позволит равномерно в течение года производить перевозку муки, особенно это актуально в летний период.

Вопрос инфраструктурных ограничений решается и в порту Актау, где организован сезонный мультимодальный комплекс для перевозки зерна. Данный сервис консолидирует в единую цепочку всех участников перевозочного процесса: производителей, элеваторы, операторов вагонов, трейдеров, брокеров и других.

В КТЖ решение вопроса видят в дальнейшем развитии контейнерных перевозок зерна и муки. Так, в текущем году перевезено более 8 тыс. тонн зерновых грузов в контейнерах. Произведена перевозка назначением Вьетнам, через порт Ляньюнган. Осуществляется погрузка контейнеров с тарированным зерном назначением Мерсин (Турция), через новую железнодорожную линию Карс — Ахалкалаки, а также погрузка в КНР (СУАР). В 2018 году АО «НК «ҚТЖ» планирует произвести закуп 5 тыс. контейнеров.

В то же время компания предлагает ужесточить меры экономического характера к грузоотправителям по выполнению оборота вагонов на сопредельных территориях РК в точках выгрузки и погрузки.

Планируется привлечь дополнительный парк 2000 вагонов по рыночной цене 15 тыс. тенге, что позволит увеличить используемый парк зерновозов до 11 тыс. вагонов. Хотя в условиях существующих ограничений по инфраструктуре в странах Центральной Азии есть вероятность превращения вагонов в «склады на колесах».

Железнодорожники предложили о регулировании Минсельхозом в лице Продовольственной корпорации объемов поставок в разрезе экспортных направлений, проведении со стороны государства интервенций по закупке зерна по аналогии с 2007 и 2009 годами для сглаживания сезонных и своповых колебаний.

Казахстан. Узбекистан. Таджикистан > Транспорт. Агропром > kapital.kz, 29 декабря 2017 > № 2522037


Казахстан. Узбекистан. Таджикистан > Агропром. Транспорт > newskaz.ru, 29 декабря 2017 > № 2450997

Железнодорожный транспорт в 2017 году увеличил отгрузку зерна и муки в зерновом эквиваленте более чем на 800 тысяч тонн по сравнению с 2016 годом, сообщает пресс-служба АО "НК "Қазақстан темір жолы".

Как сообщил руководитель АО "КТЖ — Грузовые перевозки" Оралхан Кулаков, в текущем году погружено 8,9 миллиона тонн зерна (из них во внутриреспубликанском сообщении – 3,1 миллиона тонн, на экспорт – 5,8 миллиона тонн), 3,2 миллиона тонн муки (в том числе во внутриреспубликанском сообщении – 0,8 миллиона тонн, на экспорт – 2,4 миллиона тонн).

В зерновом эквиваленте в 2017 году объемы погрузки зерна и продуктов перемола составят 13,5 миллиона тонн, что на 6,3% выше уровня прошлого года. Прирост в зерновом эквиваленте в 2017 году по сравнению с 2016 годом составил 805 тысяч тонн, в том числе на экспорт — 547 тысяч тонн.

По информации Кулакова, в этом году традиционная география рынков сбыта казахстанского зерна и муки сохранилась. Это Узбекистан (2 миллиона тонн), Таджикистан (1 миллион тонн), Афганистан (2,1 миллиона тонн) и Иран (2 миллиона тонн).

Отгрузки в направлении этих стран в зерновом эквиваленте увеличились в размере 364 тысячи тонн. Выросли перевозки: в Узбекистан на 7%, Иран – на 26%, Афганистан – на 6%. Основной прирост объемов перевозки произошел в ноябре-декабре текущего года.

Вместе с тем, в направлении Ирана изменилась структура перевозимой номенклатуры зерновых культур: увеличились объемы перевозок ячменя на 63% (324 тысяч тонн), снизились объемы перевозок пшеницы на 185 тысяч тонн, которые переориентированы на рынки Центральной Азии.

"Особенностью нынешнего сезона является также тот факт, что рекордные урожаи собраны в России и Украине. Этот фактор повлиял на транспортный и зерновой рынки Казахстана. В результате повышения спроса на зерновозы в РФ, и увеличения ставок на них в соседней стране, произошел отток иностранных частных операторов, ранее работавших на казахстанском рынке", — сказал Кулаков.

Он подчеркнул, что в связи с разницей закупочной цены на приграничных с РФ территориях, произошел переток зерна в Казахстан, которое впоследствии переориентировалось на страны Центральной Азии. В результате потребности в экспорте зерна возросли, что, в свою очередь, снизило инфраструктурные возможности центрально — азиатского региона.

Так, пропускная способность инфраструктуры стран Центральной Азии – потребителей казахстанского зерна и муки, составляет 600 тысяч тонн зерна и 200 тысяч тонн в муки в месяц.

В основном это связано с погрузочно-разгрузочными операциями в Афганистане, зачастую осуществляемыми ручным способом. Так, станция Хайратон (Афганистан) способна ежесуточно выгружать 3,5 тысячи тонн муки при отправляемом грузоотправителями объеме 7 тысяч тонн муки.

Из-за длительных простоев вагонов на начальных и конечных операциях более 40% вагонов выбывают из оборота, превращаясь в "склады" на колесах. По этой причине не удается полностью выполнить заявки на подачу вагонов.

Наряду с этим, проводимая Узбекистаном политика по накапливанию запасов зерна для последующей переработки в муку и экспорта в Афганистан также создает избыточное предложение на рынке и давление на транспортную инфраструктуру Центральной Азии.

В целях оперативных решений для пропуска экспортных перевозок КТЖ предприняло следующие меры: организованы шатлы-поезда со скоростью 800 км в сутки; решен вопрос с Узбекской железной дорогой по строительству дополнительных путей на участке Келес — Чукурсай, благодаря чему обеспечивается ежесуточный пропуск 100 тысяч тонн груза (26-30 пар поездов), или 3 миллиона тонн в месяц; в порту Актау на полную производственную мощность вышел вновь построенный Северный терминал с перевалкой 120 тысяч тонн в месяц; существующий флот — четыре судна АО "KTZ Express Shipping" обеспечивает вывоз казахстанского зерна с портов.

В числе причин нехватки вагонов, как отметил Минсельхоз, стало замедление оборота вагонов. При этом, анализ показывает, что оборот вагонов в текущем году увеличился на 10 суток к аналогичному периоду прошлого года. Основные наши потери оборота вагонов происходят на начальных и конечных операциях, осуществляемых грузоотправителями и грузополучателями.

Для увеличения грузооборота и реализации экспортного потенциала страны Минсельхоз внесло предложение о строительстве терминала класса А на территории Афганистана, который позволит равномерно в течение года производить перевозку муки, особенно это актуально в летний период.

Вопрос инфраструктурных ограничений решается и в порту Актау, где организован сезонный мультимодальный комплекс для перевозки зерна. Данный сервис консолидирует в единую цепочку всех участников перевозочного процесса: производителей, элеваторы, операторов вагонов, трейдеров, брокеров и других.

В КТЖ решение вопроса видят в дальнейшем развитии контейнерных перевозок зерна и муки. Так, в текущем году перевезено более 8 тысяч тонн зерновых грузов в контейнерах. Произведена перевозка назначением Вьетнам, через порт Ляньюнган. Осуществляется погрузка контейнеров с тарированным зерном назначением Мерсин (Турция), через новую железнодорожную линию Карс – Ахалкалаки, а также погрузка в КНР (СУАР). В 2018 году АО "НК "ҚТЖ" планирует произвести закуп 5 тысяч контейнеров.

В то же время компания предлагает ужесточить меры экономического характера к грузоотправителям по выполнению оборота вагонов на сопредельных территориях в точках выгрузки и погрузки.

Планируется привлечь дополнительный парк 2000 вагонов по рыночной цене 15 тысяч тенге, что позволит увеличить используемый парк зерновозов до 11 тысяч вагонов. Хотя в условиях существующих ограничений по инфраструктуре в странах Центральной Азии есть вероятность превращения вагонов в "склады на колесах".

Железнодорожники предложили о регулировании Минсельхозом в лице Продовольственной корпорации объемов поставок в разрезе экспортных направлений, проведении со стороны государства интервенций по закупке зерна по аналогии с 2007 и 2009 годами для сглаживания сезонных и своповых колебаний.

Казахстан. Узбекистан. Таджикистан > Агропром. Транспорт > newskaz.ru, 29 декабря 2017 > № 2450997


Таджикистан > Агропром. Медицина > news.tj, 22 декабря 2017 > № 2435877

Эмомали Рахмон: «Мы завозим на наш рынок яд»

Мавзуна Абдуллоева

На нашем рынке 90% мясной продукции не соответствует санитарным нормам, заявил президент и спросил у чиновников: кто ответит за смерть ребенка, который отравился колбасой?

«Кто ответит за смерть ребенка, который отравился колбасой местного производства? Это все из-за того, что согласно проверкам, 90% мясных продуктов не отвечает санитарным условиям и соответствующим стандартам», - заявил президент Таджикистана Эмомали Рахмон в своем Послании к парламенту страны.

По словам президента, в год в страну завозится до 40 тонн птичьего мяса из десятка африканских стран.

«Кто проверял сроки и качество этого мяса? Об экспорте наших фруктов в другие страны нам приходится вести переговоры на уровне правительства, но что касается импорта, то мы завозим на наш рынок яды. Некоторые нечистые на руку предприниматели ввозят в страну со всех уголков мира за бесценок вредные товары и реализуют их нашим гражданам», - подчеркнул президент.

По его словам, более 5 тыс. государственных сотрудников, в том числе, более 1 тыс. 100 человек работают в структурах таможни и 3 тыс. человек работают в структурах ветеринарной службы и «Точикстандарт», которые занимаются проверкой продуктов на предмет безопасности.

«Однако только после замечания главы государства они демонстративно показывают об обнаружении таких фактов по телевидению. Отсюда вопрос: кто в начале дал разрешение на ввоз этих продуктов в республику? Они сами, конечно», - сказал Эмомали Рахмон.

В этой связи правительству поручено принять меры по усовершенствованию государственного управления санитарии, стандартизации, сертификации и ветеринарии.

Таджикистан > Агропром. Медицина > news.tj, 22 декабря 2017 > № 2435877


Таджикистан > Агропром > news.tj, 21 декабря 2017 > № 2435871

В Таджикистане собрано более 180 тысяч тонн фруктов

Около 183 тысяч тонн фруктов собрано в Таджикистане в этом году. Это на 21,3 тысячи тонн больше прошлогоднего показателя.

«Согласно предварительным данным министерства сельского хозяйства РТ, по состоянию на 18 декабря 2017 года в республике собрано 182 тысяч 843 тонн фруктов, что на 21 тысяч 339 тонн больше, чем в аналогичном периоде 2016 года.

В частности, в Согдийской области собрано 83 тысяч 622 тонн, в Хатлонской области – 68 тысяч 56 тонн, в РРП – 22 тысяч 623 тонн, в ГБАО – 8 тысяч 542 тонн фруктов.

В министерстве отмечают сбор хорошего урожая винограда в этом году: по республике собрано около 114 тысяч тонн винограда, что на 20,6 тысяч тонн больше прошлогоднего показателя.

Несмотря на то, что производство винограда в стране в нынешнем году выросло на более чем 20 процентов, его стоимость на внутреннем рынке остается практически на одном уровне с прошлым годом: от 4 до 12 сомони за один килограмм.

Таджикистан > Агропром > news.tj, 21 декабря 2017 > № 2435871


Белоруссия. Таджикистан > Авиапром, автопром. Агропром > belta.by, 20 декабря 2017 > № 2428880

Центр по подготовке технических специалистов создадут на базе сборочного производства тракторов ОАО "МТЗ" в Гиссаре. Этот вопрос обсуждался на встрече Чрезвычайного и Полномочного Посла Беларуси в Таджикистане Олега Иванова с министром образования и науки Таджикистана Нуриддином Саидом, сообщили БЕЛТА в пресс-службе МИД.

"Стороны обсудили актуальные вопросы взаимодействия Беларуси и Таджикистана в сфере образования. Особое внимание уделено перспективам расширения договорно-правовой базы межуниверситетского сотрудничества, а также созданию Центра по подготовке технических специалистов на базе сборочного производства тракторов ОАО "МТЗ" в Гиссаре", - рассказали в ведомстве.

Сборочное производство белорусских тракторов в Гиссаре открылось в ноябре 2017 года. На данный момент завершено строительство малого сборочного цеха площадью 1,1 тыс. кв.м и склада готовой продукции, установлено технологическое оборудование. Начато строительство большого сборочного цеха общей площадью более 1,6 тыс. кв.м. Запланировано создание павильона для демонстрации техники.

На первоначальном этапе на производстве будет собрано 50 единиц техники BELARUS-80.1 и BELARUS-82.1 с наращиванием объемов сборки до 300 единиц в год и более. Отличительными особенностями гиссарской сборки являются создание производства с нуля и ее включение в постановление правительства Таджикистана "Об особо важных объектах".

В 2018 году в Гиссаре планируется наладить производство прицепной и навесной техники ОАО "Бобруйскагромаш" и самоходных косилок ОАО "Гомсельмаш". В планах также освоение выпуска коммунальной техники ОАО "Минский автомобильный завод", пожарной техники ООО "Пожснаб" и специальной техники ОАО "Амкодор".

Белоруссия. Таджикистан > Авиапром, автопром. Агропром > belta.by, 20 декабря 2017 > № 2428880


Киргизия. Таджикистан. ЕАЭС > Агропром. Таможня. Транспорт > kyrtag.kg, 18 декабря 2017 > № 2429944

Сотрудниками оперативной таможни «Юг» пресечен незаконный ввоз мандаринов. Об этом сообщила пресс-служба государственной таможенной службы (ГТС) КР в понедельник.

При проведении плановых мероприятий по выявлению и пресечению фактов незаконного перемещения на таможенную территорию ЕАЭС товаров и транспортных средств, сотрудниками оперативной таможни «Юг» в районе села Жапалак Ошской области было остановлено и проверено автотранспортное средство марки Mercedes-Benz с государственными номерными знаками КР, под управлением гражданина Кыргызской Республики.

При осмотре грузового отсека вышеуказанного автотранспортного средства обнаружены деревянные ящики со свежими мандаринами, в количестве 22 890 кг, на общую сумму 144 500 сомов, ввезенными на территорию ЕАЭС из Республики Таджикистан помимо таможенного контроля.

Материалы дела переданы в прокуратуру Ошской области для передачи по подследственности.

Киргизия. Таджикистан. ЕАЭС > Агропром. Таможня. Транспорт > kyrtag.kg, 18 декабря 2017 > № 2429944


Таджикистан > Агропром > worldbank.org, 15 декабря 2017 > № 2426791

Всемирный банк поддерживает бизнес-возможности в сельском хозяйстве Таджикистана

ВАШИНГТОН, 15 декабря 2017 г. – Сегодня Совет исполнительных директоров Всемирного банка утвердил дополнительные средства в размере 15 миллионов долларов США для поддержки текущего Проекта по коммерциализации сельского хозяйства в Таджикистане. Проект направлен на расширение возможностей таджикских фермеров и предприятий для повышения производительности и доступа к внутренним и международным рынкам.

«Использование значительных возможностей для экспорта сельскохозяйственных и пищевых продуктов, производимых в Таджикистане, поддерживает усилия предпринимателей по увеличению производительности и возможностей трудоустройства в сельских районах Таджикистана», - сказал Ян-Петер Олтерс, Постоянный представитель Всемирного банка в Республике Таджикистан. «Развитие сельского бизнеса, в том числе программы по расширению доступа к финансированию, поддержки новых стартапов и предоставления сельским предпринимателям соответствующих бизнес-навыков, является ключевым инструментом для развития инноваций, содействия торговле, поддержки создания рабочих мест в нарождающихся сельских экономиках».

Первоначальный проект по коммерциализации сельского хозяйства в Таджикистане, финансирование которого было осуществлено посредством гранта в размере 22 миллионов долларов США от Международной ассоциации развития (МАР), оказывает поддержку коммерциализации фермерских хозяйств и продукции агропромышленного комплекса за счет повышения эффективности отдельных цепочек создания стоимости, расширения доступа к финансированию и укрепления потенциала мелких фермеров, средних агропромышленных производств и ассоциаций производителей.

На сегодняшний день проект поддержал более 1000 индивидуальных фермеров, малых и средних предприятий на общую сумму 3,3 миллиона долларов США. Проект также оказывает содействие цепочкам добавленной стоимости при производстве свежих и сушеных абрикосов и молочных продуктов, благодаря обучению более 3000 фермеров усовершенствованным (пост)-производственным технологиям и доступу на рынки. Первые десять одобренных грантов позволили группам мелких фермеров подключиться к поддерживаемым проектом цепочкам создания стоимости. В настоящее время ведется работа по наращиванию институционального потенциала для поддержки сельскохозяйственных учебных заведений, участвующих в проекте финансовых учреждений и Национального агентства статистики Таджикистана.

«Сельскохозяйственный сектор играет главную роль в экономическом росте и сокращении бедности в Таджикистане», - сказала Сандра Брока, Лидер команды Проекта коммерциализации сельского хозяйства. «Благодаря дополнительному финансированию подход проекта, т.е. доступ к знаниям в сочетании с финансированием, будет расширен за пределы сельского хозяйстве и агропромышленного производства для других видов сельских подсекторов и бизнеса для увеличения возможностей получения доходов и создания рабочих мест».

При дополнительном финансировании, одобренном сегодня, проект также будет поддерживать деятельность, направленную на увеличение объема кредитной линии, доступной для агропромышленного производства, что позволит поддержать выход новых и молодых предприятий на рынок благодаря соответствующей программе грантов, а также нарастить потенциал существующих микрокредитных учреждений для финансирования сельского бизнеса, и отдельных небольшие микрофинансовых учреждений с хорошим потенциалом роста.

Активный портфель Всемирного банка в Таджикистане включает 19 проектов с чистыми обязательствами на сумму 615,9 миллионов долларов США. Группа Всемирного банка по-прежнему привержена поддержке Таджикистана, поскольку он стремится улучшить жизнь своих людей и удовлетворить чаяния своего молодого и растущего населения.

Таджикистан > Агропром > worldbank.org, 15 декабря 2017 > № 2426791


Таджикистан. УФО > Агропром > tpprf.ru, 8 декабря 2017 > № 2483750

Уральский картофель будут выращивать в Ферганской долине.

Делегация Согдийской области Республики Таджикистан, которая находится с деловым визитом в Свердловской области, посетила городской округ Каменск-Уральский. Таджикские партнеры надеются найти в России новые рынки сбыта своей продукции.

В Каменском районе таджикская делегация, состоящая из предпринимателей и чиновников администрации Согдийской области, встретилась с производителями и переработчиками сельскохозяйственной продукции. В частности, гости побывали в ОАО "Красногорское", которое занимается производством хлебобулочных и мясоколбасных изделий, а также располагает складским хозяйством, позволяющим хранить в зимний период овощи, картофель и фрукты.

Директор "Красногорского" Михаил Коваль рассказал таджикским партнерам о производстве и продемонстрировал им технологическое оборудование, используемое на предприятии. Гости из Таджикистана изъявили желание закупать в Каменском районе семенной картофель, с которым в южной республике большие проблемы.

Как сообщил вице-президент Уральской ТПП Владимир Воронов, подготовкой соглашения о сотрудничестве с таджикской стороной займется Ассоциация сельскохозяйственных производителей и потребителей при Уральской торгово-промышленной палате. Именно она поможет фермерам Каменского района наладить поставки картофеля в Таджикистан.

В рамках визита таджикская делегация также посетила завод по производству колоколов и Мемориал славы. Сотрудники городского музея провели для гостей обзорную экскурсию по Каменску-Уральскому.

Уральская ТПП

Таджикистан. УФО > Агропром > tpprf.ru, 8 декабря 2017 > № 2483750


Казахстан. Киргизия. Таджикистан. ЕАЭС > Агропром. Медицина > dknews.kz, 15 ноября 2017 > № 2390960

В Казахстане вследствие выявленных ранее нарушений действует запрет на поставки в республику продукции 5 кыргызских молокоперерабатывающих предприятий Кыргызстана, передает МИА «DKNews» со ссылкой на МИА «Казинформ».

«На сегодняшний день в отношении 5 кыргызских молокоперерабатывающих предприятий действует запрет на поставки продукции в Казахстан (ранее были выявлены нарушения при инспекции предприятий и мониторинге ввозимой продукции). В отношении отдельных видов продукции 2-х кыргызских предприятий действует усиленный лабораторный контроль (пробы от каждой партии продукции направляются на лабораторные исследования)», - говорится в сообщении Минсельхоза РК.

Наглядным примером несоблюдения кыргызской ветеринарной службой ветеринарных требований Евразийского экономического союза (ЕАЭС) является задержание 22 октября этого года на казахстанско-кыргызской границе 60 голов скота - коз и лошадей, которых без наличия ветеринарного разрешения на ввоз перевозили из Таджикистана в Беларусь.

В целом же, за период с 10 октября этого года было выявлено 29 нарушений требований ЕАЭС в области ветеринарии. При этом задержано 39,444 тонн продукции животного происхождения и 95 голов животных, включая 35 - крупного рогатого скота (КРС), 58 - мелкого рогатого скота и 2 лошади.

По информации ведомства, за этот же период на казахстанско-кыргызской границе было зафиксировано 17 фактов незаконного ввоза продукции. Данный товар или был произведен на неаттестованных на право поставлять в Казахстан предприятиях, или ввозился без ветеринарных документов, отсутствие разрешения. Помимо этого было зарегистрировано 11 фактов нарушения правил оформления ветеринарных документов и 1 факт попытки провоза груза через пункт пропуска, не указанный в транзитном разрешении.

Казахстанской стороной были приняты соответствующие меры. В частности, по 10 фактам нарушений были наложены штрафы на общую сумму 1203 тыс. тенге, по 7 фактам товар был возвращен: в данном случае отправлены обратно в Кыргызстан 5 тонн мясной продукции, 13,515 тонн рыбной продукции, 900 шкур, 58 голов коз, 2 головы лошадей, 35 голов КРС. По 19 фактам продукция общим весом в 203,276 кг была изъята для уничтожения. При этом по 15 фактам груз массой в 177,5 кг уже уничтожен, по 4 фактам ведется комиссионная работа.

В свою очередь по задержанному 10 ноября этого года на ПВКП «Карасу» грузу с замороженной форелью общим весом 4,976 тонн, следовавшем из Кыргызстана в Казахстан, был наложен штраф в сумме 226,9 тыс. тенге, равной 100 месячным расчетным показателям. Этот груз был возвращен назад в Кыргызстан.

В МСХ РК напомнили, что с 10 октября был усилен ветеринарный контроль на казахстанско-кыргызской границе. В настоящее время на 6 пограничных ветеринарных постах осуществляют свою деятельность 32 инспектора. Кроме того, было дано указание по усилению контроля и надзора в пунктах назначения по выявлению в ввезенной кыргызской продукции запрещенных и загрязняющих веществ - речь идет о антибиотиках, микроорганизмах, солях тяжелых металлов и так далее.

В Казахстане в настоящее время в списке предприятий, имеющих право поставлять свою продукцию в республику, числятся 25 кыргызских предприятий, из которых 15 являются молокоперерабатывающими, 8 - рыбоперерабатывающими и 2 производителя готовой мясной продукции.

Казахстан. Киргизия. Таджикистан. ЕАЭС > Агропром. Медицина > dknews.kz, 15 ноября 2017 > № 2390960


Казахстан. Грузия. Таджикистан > СМИ, ИТ. Агропром > kapital.kz, 10 ноября 2017 > № 2389678

В Южно-Казахстанской области прошел фестиваль «Қазақ дастарханы»

Участниками стали представители этнокультурных объединений области

Сегодня в областном здании «Ассамблеи народа Казахстана» с участием этнокультурных объединений области прошел традиционный фестиваль «Қазақ дастарханы».

Представители этносов, демонстрировавшие в прошлых фестивалях свои кулинарные мастерства по приготовлению казахского национального блюда ет асу, на этот раз поддержав программу «Рухани жаңғыру», состязались по приготовлению казахских национальных блюд.

Этнокультурные объединения, приготовившие такие казахские национальные блюда, как «төңкерме», «жөргем», «жоңқа», «көмбе», «үлпершек», «бұқпа», «қарын бөртпе», «мипалау», «қазан жаппа», «құрт көже», поделились рецептами и рассказали жюри и гостям фестиваля историю приготовления этих блюд.

«Цель нашего сегодняшнего мероприятия — обеспечить взаимопроникновение культур этносов, проживающих в регионе путем их сплочения в реализации общественных инициатив, показать традиции казахского гостеприимства, пропагандировать духовные ценности нашего народа», — сказал заместитель председателя АНК ЮКО Муратали Калмуратов.

Искусство поваров, членов областной ассамблеи, приготовивших казахские национальные блюда, оценили жюри. В нее вошли известный писатель, секретарь общественного форума при акиме области «Ырыс алды — ынтымақ» Мархабат Байгут, председетель научно-экспертной группы при АНК ЮКО д.п.н., профессор Асма Калыбекова, мастера высшей категории колледжа № 6 Фарида Турганбайкызы.

Решением жюри гран-при фестиваля выиграли члены областного грузинского этнокультурного объединения, которые приготовили блюдо «қарын бөртпе». Первое место заняли члены таджикского этнокультурного объединения, второе место поделили корейское и уйгурское этнокультурные объединения области. Третье место заняли областные этнокультурные объединения поляков, греков и немцев. Не остались без грамот и члены этнокультурных объединений области, принявшие участия в конкурсе на знание пословиц и поговорок, состязании в казахской национальной игре «Асық ату». Жители региона, принявшие участие в мероприятии, посмотрели концертную программу, представленную творческими коллективами при этнокультурных объединениях, а также отведали национальные блюда казахского народа.

Казахстан. Грузия. Таджикистан > СМИ, ИТ. Агропром > kapital.kz, 10 ноября 2017 > № 2389678


Казахстан. Узбекистан. Таджикистан > Агропром > newskaz.ru, 7 ноября 2017 > № 2380698

За пять лет стоимость казахстанского зерна упала почти на четверть, экспорт казахстанской пшеницы только за год сократился на 10%, передает информационный портал Finprom.

За 8 месяцев текущего года РК экспортировала 2,4 миллиона тонн пшеницы и меслина. На десятую часть снизился не только экспорт, но и выручка.

381,9 миллиона долларов – самый низкий уровень стоимости экспорта за последние пять лет, которые вообще показали последовательное снижение спроса и экспортной выручки.

Если в 2012 году из-за высокого спроса на пшеницу удалось выручить более 1,2 миллиарда долларов, то уже в 2013 году стоимость экспорта упала сразу на 41%. В 2015 году она упала еще на 35%.

Падение цен — общемировая тенденция. По прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, производство пшеницы в мире несколько снизится по сравнению с прошлым годом, что отражает некоторое снижения урожая в США, а также прогнозируемое падение производства пшеницы в Австралии после рекордного 2016 года. Однако объем совокупного предложения может увеличиться за счет роста запасов.

Ситуация на мировых товарных рынках складывается не в пользу казахстанского зерна. По сравнению с ценами 2012 года стоимость казахстанской пшеницы и меслина (пшенично-ржаная смесь – прим.) упала на 23,4%.

На этом фоне в "пятерке" крупнейших покупателей казахстанской пшеницы произошли изменения: Узбекистан и Таджикистан сохранили лидирующие позиции, однако в топ-5 этого года отсутствуют Россия (занимавшая 3-е место в прошлом году) и Иран, замыкавший пятерку. Их места заняли Италия и Кыргызстан соответственно.

Наиболее сильно вырос спрос на экспорт пшеницы и меслина из РК со стороны Италии — в два раза, или на 19,7 миллиона долларов. Самое существенное сокращение покупок казахстанской пшеницы показали покупатели из Ирана (в 26 раз, или на 36,5 миллиона долларов) и России (в 2,7 раза, или на 29,9 миллиона долларов).

Казахстан. Узбекистан. Таджикистан > Агропром > newskaz.ru, 7 ноября 2017 > № 2380698


Казахстан. Узбекистан. Таджикистан. РФ > Агропром > dknews.kz, 7 ноября 2017 > № 2377448

За год экспорт казахстанской пшеницы сократился на 10%, цены упали на 0,3%. Самое большое падение спроса - со стороны Ирана и России. Об этом говорится в исследовании Finprom.

Так, по сравнению с ценами 2012 года стоимость казахстанской пшеницы и меслина упала на 23%

Казахстанская пшеница теряет свою привлекательность на международном торговом рынке - за 8 месяцев текущего года РК экспортировала порядка 2,4 миллиона тонн пшеницы и меслина, или на 10,1% меньше, чем было продано за аналогичный период прошлого года.

В стоимостном выражении выручка упала на 10,4%, до $381,9 миллиона. Это самый низкий уровень стоимости экспорта пшеницы за последние 5 лет, ниже выручка была только в 2011 году, когда за январь-август продажа указанных агрокультур принесла Казахстану всего $227,9 миллиона.

Отмечается, что падение экспортной выручки от продажи пшеницы фиксируется на протяжении последних 5 лет: в 2012 году спрос на казахстанскую пшеницу был очень высоким и удалось выручить более $1,2 миллиарда, однако в 2013 году стоимость такого экспорта упала на 41%, в 2015 году еще на 35%.

Ситуация на мировых товарных рынках складывается не в пользу казахстанского зерна - в среднем в текущем году тонна пшеницы и меслина реализовывалась по $158,2 за тонну, что на 0,3% ниже, чем было в прошлом году и на 23,4% меньше уровня цен в 2012 году.

Падение цен - общемировая тенденция. По прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, производство пшеницы в мире несколько снизится по сравнению с прошлым годом, что отражает некоторое снижения урожая в США, а также прогнозируемое падение производства пшеницы в Австралии после рекордного 2016 года. Однако, объем совокупного предложения может увеличиться за счет роста запасов.

На этом фоне в "пятерке" крупнейших покупателей казахстанской пшеницы произошли изменения: Узбекистан и Таджикистан сохранили лидирующие позиции, однако в топ-5 этого года отсутствуют Россия (занимавшая 3-е место в январе-августе 2016 года) и Иран (5-е место в прошлом году). Их места заняли Италия и Кыргызстан, соответственно.

Наиболее сильно вырос спрос на экспорт пшеницы и меслина из РК со стороны Италии - в 2 раза, или на $19,7 миллиона. При этом цена для итальянских покупателей упала на 11,6%.

Самое существенное сокращение покупок казахстанской пшеницы показали покупатели из Ирана (в 26 раз, или на $36,5 миллиона) и России (в 2,7 раза, или на $29,9 миллиона). Для них стоимость тонны казахстанской пшеницы за год выросла на 4,9% и 21,4%, соответственно.

Казахстан. Узбекистан. Таджикистан. РФ > Агропром > dknews.kz, 7 ноября 2017 > № 2377448


Таджикистан. ЕАЭС > Агропром. Медицина > inform.kz, 4 ноября 2017 > № 2375843

С 10 октября выявлено 28 нарушений законодательства ЕАЭС в области ветеринарии

С 10 октября усилен ветеринарный контроль на казахстанско-кыргызской границе. В настоящее время на 6 пограничных ветеринарных постах задействовано 32 инспектора, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства РК.

Также дано указание по усилению контроля и надзора в пунктах назначения по выявлению в ввезенной кыргызской продукции запрещенных и загрязняющих веществ (антибиотики, микроорганизмы, соли тяжелых металлов и т.д.).

В настоящее время в списке предприятий, имеющих право поставлять свою продукцию в Казахстан, состоит 25 кыргызских предприятий (Реестр предприятий ТС), из которых: 15 - молокоперерабатывающих; 8 - рыбоперерабатывающих; 2 - производителя готовой мясной продукции.

На сегодняшний день в отношении 5 кыргызских молокоперерабатывающих предприятий действует запрет на поставки продукции в Казахстан (ранее были выявлены нарушения при инспекции предприятий и мониторинге ввозимой продукции).

В отношении отдельных видов продукции 2-х кыргызских предприятий действует усиленный лабораторный контроль (пробы от каждой партии продукции направляются на лабораторные исследования).

Ярким примером несоблюдения кыргызской ветеринарной службой ветеринарных требований ЕАЭС является задержание 22 октября 2017 года на казахстанско-кыргызской границе 60 голов скота (коз и лошадей), следовавших из Таджикистана в Беларусь без ветеринарного разрешения на ввоз.

В целом за период с 10 октября 2017 года выявлено 28 нарушений законодательства ЕАЭС в области ветеринарии. При этом задержано 34,468 тонн продукции животного происхождения и 95 голов животных (КРС - 35 голов, МРС - 58 голов, лошади - 2 головы).

Были выявлены: 16 фактов незаконного ввоза продукции (ввоз товаров, произведенных на неаттестованных на право поставлять в Казахстан предприятиях; ввоз товаров без ветеринарных документов); 11 фактов нарушения правил оформления ветеринарных документов, 1 факт прохождение груза через пункт пропуска, не указанный в транзитном разрешении.

По данным фактам приняты следующие меры:

По 8 фактам - наложены штрафы на сумму 749 тыс. тенге.; по 6 фактам - товар возвращен (5 тн. мясной продукции, 3,515 тн., рыбной продукции 900 шкур, 58 голов коз, 2 головы лошадей, КРС - 35 голов); по 19 фактам продукция изъята для уничтожения (203,276 кг.), при этом по 15 фактам груз уже уничтожен (177,5 кг.), по 4 фактам ведется комиссионная работа.

По состоянию на 4 ноября 2017 года нарушений не выявлено.

Таджикистан. ЕАЭС > Агропром. Медицина > inform.kz, 4 ноября 2017 > № 2375843


Таджикистан > Агропром > news.tj, 28 октября 2017 > № 2368607

Фермер: Президент называет меня «муаллим»

Билоли Шамс

Как учитель русского языка преподал урок зоотехникам.

Дехканско-фермерское хозяйство «Гринг» джамоата имени Шамсиддина Шохина Муминабадского района Хатлонской области считается одним из успешных животноводческих хозяйств в регионе. О том, как фермерам удалось достичь положительных результатов в работе и как они шли к успеху, – в материале «АП».

Как показывает анализ деятельности частных дехканских хозяйств, профилирующихся на животноводстве, немногим из них удалось в последние годы увеличить поголовье скота и получить прибыль. Некоторые прекратили свое существование, другие поменяли направление производства.

Но дехканско-фермерское хозяйство «Гринг» в Муминабадском районе, наоборот, получило хорошие результаты по животноводству.

- У нашего хозяйства необычное название, больше похожее на английское, - рассказывает председатель ДФХ «Гринг» Файзулло Гадоев. - Гринг - название старинного кишлака в джамоате Даштиджум Шурабадского района, откуда мои предки родом. Моего деда все называли по месту его рождения - Гадои Гринг, поэтому мы решили назвать свое хозяйство таким необычным именем.

По словам Гадоева, хозяйство у них семейное и включает 11 членов семьи – пять братьев и шесть сестер, которые за 18 лет его существования обзавелись своими семьями и расширили хозяйство. С доходов хозяйства кормятся все члены ДФХ «Гринг».

У хозяйства имеется 378 га земли, из которых 6 га составляют поливные земли, а более 370 га – пастбища. Из этого количества 200 га находятся в джамоате им. Шамсиддина Шохина, 70 га - в джамоате Бустон, а остальные - в джамоате Кулчашма Муминабадского района. В ДФХ «Гринг» на постоянной основе работают 6 чабанов, которые в течение 3-4 месяцев выпасают скот на летних пастбищах Сагирдашта Дарвазской долины. На поливных землях хозяйства выращивают бахчевые и сельскохозяйственные культуры. Так как пастбищ у хозяйства много, основным направлением хозяйства «Гринг» является животноводство. Например, здесь разводят племенные виды гиссарских овец и немецких коров.

Вначале, в 1999 году, когда хозяйство только что было основано, оно имело всего 40 голов овец, в то время как сейчас поголовье составляет уже свыше 1500 овец. В настоящее время в хозяйстве имеется 80 голов крупного рогатого скота, из них 30 голов - дойные коровы.

Как рассказал председатель хозяйства, от каждой коровы они ежедневно получают по 15 литров молока, что в совокупности составляет в сезон по 400-450 литров.

Что касается самих животноводческих ферм, то многие хозяйства их приватизировали у бывших колхозов и совхозов, а Файзулло Гадоев начал строить ферму с нуля.

- За 18 лет работы нашего хозяйства все наши доходы связаны с животноводством, - рассказывает Гадоев. - Мы и молоко продаем, и мясо, и самих животных. Одна из лавок на местном рынке принадлежит хозяйству, где мы реализовываем мясо, которое, кстати, намного дешевле, чем у других торговцев.

Вначале, в 1999 году, когда хозяйство только что было основано, оно имело всего 40 голов овец, в то время как сейчас поголовье составляет уже свыше 1500 овец. В настоящее время в хозяйстве имеется 80 голов крупного рогатого скота, из них 30 голов - дойные коровы.

Как рассказал председатель хозяйства, от каждой коровы они ежедневно получают по 15 литров молока, что в совокупности составляет в сезон по 400-450 литров.

Что касается самих животноводческих ферм, то многие хозяйства их приватизировали у бывших колхозов и совхозов, а Файзулло Гадоев начал строить ферму с нуля.

- За 18 лет работы нашего хозяйства все наши доходы связаны с животноводством, - рассказывает Гадоев. - Мы и молоко продаем, и мясо, и самих животных. Одна из лавок на местном рынке принадлежит хозяйству, где мы реализовываем мясо, которое, кстати, намного дешевле, чем у других торговцев.

По словам Файзали Гадоева, секрет успеха его хозяйства в развитии животноводства в том, что в их семье есть собственный ветеринар, который постоянно ухаживает за животными, своевременно проводя вакцинацию.

- Для того чтобы овцы набирали вес, мы своевременно производим стрижку овец, подкармливаем их. Без всего этого невозможно получить прибыль от животноводческой отрасли. Но если работа проводится непрофессионалами, то можно столкнуться с большой потерей поголовья скота, которая имела место в Кулябском регионе весной этого года, - рассказывает Гадоев.

Без проблем – никак?

Как отметил глава хозяйства, в их работе не обходится без проблем. Председатель сетует на то, что им некуда девать овечью шерсть, так как их склады уже ими забиты.

- В течение 18 лет мы прессуем эту шерсть, которую собираем с овец после каждой стрижки (а это каждый квартал), и она гниет не складе, так как ее некуда девать, - рассказывает Гадоев. - Этой шерсти собралось больше 10 тонн! Необходимо найти механизм реализации шерсти. И когда мы продаем мясо овец и баранов, мы не знаем, куда девать их шкуры, в то время как на коровьи шкуры спрос имеется.

ДФХ «Гринг» также уже третий год занимается пчеловодством, за этот короткий период фермеры развели уже 40 пчелиных семей.

Производимое молоко хозяйство ежедневно сдает в частный молочный цех «Зам-зам» поселка Муминабад. В будущих планах «Гринга» - закупка современного оборудования для обработки молока и производства молочных изделий в собственном цехе. Все это позволит расширить производство и создать новые рабочие места в сельской местности.

Члены хозяйства на 1,5 га богарных земель в экспериментальном порядке разбили виноградник, который уже скоро даст свой первый урожай, и если у них получится, то площадь виноградника будет расширяться.

Все эта проводимая работа свидетельствует о том, что в «Гринге» работают настоящие хозяйственники.

Встреча с президентом

Предметом особой гордости семейного подряда Гадоевых является участие хозяйства в республиканских выставках и ярмарках в последние годы, на которых присутствовал президент страны Эмомали Рахмон, где они демонстрировали племенных овец и коров, нередко получая высокую оценку.

- На одной из выставок в Дангаре, где все передовые фермеры области представили свои достижения, президент страны уважаемый Эмомали Рахмон, осматривая достопримечательности хозяйств, остановился возле наших животных, которых мы привезли из Муминабада. И вдруг его взгляд упал на огромного барана гиссарской породы весом более 170 килограммов, которого мы поместили в специальный вольер. Он удивился весу барана и подозвал телеоператоров, чтобы сняли его. Президент похвалил за работу и спросил меня, кем я являюсь по профессии. Когда узнал, что я преподаватель русского языка, то вызвал зоотехников и, указывая на меня, попросил их брать пример. После этого случая президент запомнил меня и в других местах, где я участвовал в выставках народных достижений, здоровался со мной, обращаясь: «муаллим» - «учитель». У меня даже есть совместная фотография с президентом, которой я горжусь, - говорит фермер-муаллим.

Таджикистан > Агропром > news.tj, 28 октября 2017 > № 2368607


Таджикистан > Агропром > news.tj, 26 октября 2017 > № 2368524

Пропал «малик», нет больше «ранней розы»…

Сегодня на базарах Таджикистана почти не осталось овощей и фруктов, выращенных из семян местных сортов. Урожайность «иностранцев» высокая, но у урожая нет уже того вкуса и необыкновенного аромата, которые так манили жителей на базары.

Воскресное утро. Душанбе. Рынок «Саховат», как обычно, в этот день «кипит». Пожилая женщина, покупая картошку, недовольно бурчит:

- Говорят, матчинская - вроде по цвету похожа, но вкус теперь у этой картошки совсем не тот. И джиргатальская – то же самое. А ведь вы, наверное, помните, какими бархатными, нежными они были. Эти же похожи на мыло – твердые, нет прежнего вкуса. А куда делись прежние арбузы, фрукты? Заходишь, бывало, на базар, и от одного ароматного запаха сердце наполнялось приятным теплом.

В разговор вступил другой покупатель, мужчина лет пятидесяти.

- А что вы хотите, сейчас рыночные отношения. Дехканам выгодно сажать семена, дающие большой урожай. А то, что аромата и вкуса нет, так ведь их на весы не поставишь. Главное – килограммы, - саркастически замечает он.

Фермеры: Дайте местные семена. Если они остались…

В последние годы на рынках страны почти не встретишь местные сорта картофеля, помидора, арбуза, клубники, капусты, огурцов. Их места занимают овощи и фрукты, выращенные из семян, привезенных из-за рубежа. Все сеют импортные семена – голландские, китайские, израильские.

Дело не в том, что это модно или дает высокие урожаи, а в том, что сегодня на рынке вообще нет отечественных семян, говорят фермеры.

Хабибулло, дехканин из Шахринава, сетует на то, что не может найти семян прежних сортов овощей и вынужден использовать семена, привезенные из-за рубежа.

- Да, они дают хороший урожай, но только в первый год. В этом сезоне у меня был посажен лук импортного сорта, получил 60 тонн. Это хороший урожай. Но на второй год из этого урожая нельзя получить хорошие семена, по опыту знаю: урожай снизится на 50 процентов. Это невыгодно. Нужно опять покупать свежие. У большинства ДФХ нет базы, чтобы заняться семеноводством.

Фермер из Турсунзаде Хаит Бобосадыков говорит, что импортные семена нужно приспосабливать к нашим условиям.

- Их надо районировать. Это работа ученых. Но никто этим вопросом, видимо, не занимается. Либо нет рекламы, мы просто не знаем, откуда достать местный семенной материал. Бизнесмены приносят семена в пакетиках и мешочках, мы покупаем и засеваем поля, - рассказывает он. - Например, помидоры. Упаковку покупаем за 130-150 сомони, там от 800 до 1000 штук семян. Например, голландские. У них климатические условия совсем другие. При 35-40 градусах жары они болеют, дают низкую эффективность. Берем семена определенного сорта пшеницы, а там смешаны 3-4 вида. Часто можно на пшеничных полях наблюдать интересную палитру: одни растения желтые, уже созрели, другие еще зеленые. Пока ждешь, когда на одном поле один сорт поспеет, а другой уже перезрел, клейковины даже не осталось. Одним словом, много тут проблем. Плохо, когда ошибаешься в семенах.

Третий фермер, Равшан, - из Гиссара. Он говорит, что покупает семена в магазине в Душанбе.

- Многие говорят, что мы в погоне за высоким урожаем специально засеваем поля импортными семенами. Да, каждый из нас заинтересован в том, чтобы получить больше урожая. Однако этим настоящие фермеры не занимаются, так как они планируют свою работу не на один год, а на целый цикл - 4-5 или больше лет. Химикатами и ГМО-семенами балуются в основном арендаторы, которые берут землю на 1-2 года. Они стараются выжать максимум из земли, а будущее их не беспокоит. На следующий год идут на другие поля.

ГМП: польза есть, но больше вреда

Ученые и практики всего мира в последние десятилетия направили свои усилия на решение продовольственной проблемы. Один из путей решения этой проблемы они видят в производстве генетически модифицированных продуктов (ГМП).

- Положительные и отрицательные результаты этих усилий мы видим уже сегодня, - напоминает доктор экономических наук Саъдулло ИСЛОМОВ. - Взамен вкусных овощей, фруктов, муки, мяса, масла, риса и т.д. (которые исчезли с прилавков) появились невкусные продукты, которые «в огне не горят и в воде не тонут».

Как известно, во многих странах продажа генетически модифицированных (трансгенных) продуктов под запретом, и на это есть свои причины.

- С одной стороны, эти сорта являются высокопроизводительными. Например, если с одного куста традиционного помидора или огурца в среднем получали три-четыре килограмма овощей, то одно трансгенное растение достигает высоты трех-четырех метров и дает 8-10 килограмм урожая и более, - говорит эксперт. – Это, с точки зрения предпринимателей, является весьма выгодным производством, и поэтому буквально за 15-20 лет производство ГМП протянуло свои руки в производство многих продуктов питания человечества.

С другой стороны, по мнению Исломова, употребление трансгенных продуктов в конечном счете может увеличить количество больных раком, сахарным диабетом, возродить забытые инфекционные болезни (например, туберкулез, который не поддается лечению традиционными лекарствами), вызвать нервные заболевания, ишемическую болезнь, ожирение и т.д.

- Отрицательные последствия от потребления трансгенных продуктов проявятся и во втором-третьем поколении людей. Пути устранения вреда от ГМП ученым предстоит решать. И чем раньше, тем лучше. Но в настоящее время можно сказать: не бойтесь остаться без еды, а бойтесь последствий употребления ГМП, - считает эксперт.

Эксперт: Нужно возродить местное семеноводство

О проблемах отечественного семеноводства на разных уровнях говорится не первый год. Однако проблема эта до сих пор не решается должным образом, а упор делается на завозные семена и сорта.

- В Таджикистане почти не сохранилось семян местных сортов народной селекции, а завозимые семена не приспособлены к нашим условиям, - говорил в интервью «АП» ранее кандидат сельскохозяйственных наук, селекционер Курбонали Партоев. - Хотя урожайность этих семян более высокая, но по качеству они значительно уступают местным. К примеру, местных яблоневых семян ароматного и вкуснейшего сорта «малик» уже почти нет.

А недавно на Памире был обнаружен почти исчезнувший сорт пшеницы «гандуми сурхак». Лепешки из этой пшеницы получались очень вкусными и долго хранились.

По словам эксперта, ученые республики в течение 1940 -1990-х годов прошлого столетия научно обосновали, что завозной семенной картофель не может быть альтернативой местному горному семенному материалу ни по лёжкости, ни по урожайности, ни по экологической безопасности.

- К сожалению, эти рекомендации ученых игнорируются руководителями хозяйств, министерств и ведомств республики. Пора отказаться от дорогостоящего и порою опасного завозного материала, усиливать потенциал местных ученых и фермеров и добиться семенной независимости страны, - считает эксперт. - Ведь с 1940-х годов до сих пор в горных районах: Горной Матче, Джиргатале, Ганчи, Бальджуване, Ховалинге и ГБАО - таджикский дехканин сохранил стародавний, очень вкусный сорт картофеля – «ранняя роза». В этом ему помог только его энтузиазм, желание и Богом данный дар – горный климат! Вот этот дар и чистую природу надо разумно использовать.

Таджикистан > Агропром > news.tj, 26 октября 2017 > № 2368524


Таджикистан. Киргизия > Агропром > news.tj, 24 октября 2017 > № 2368536

В Таджикистане ресторанов в 6,4 раза меньше, чем в Кыргызстане

Количество зарегистрированных ресторанов в Кыргызстане в 6,4 раза больше, чем в Таджикистане и в 2,6 раза больше, чем в Узбекистане.

В Таджикистане зарегистрировано 136 ресторанов, 110 из которых расположены в столице республики. Такие данные приводятся на одном из популярных мировых онлайн-сервисов TripAdvisor.

Еще 15 ресторанов находятся в Худжанде, 5 – в Хороге, а оставшиеся 6 ресторанов – в других городах и районах страны.

Для сравнения, в соседнем Кыргызстане зарегистрировано 864 ресторанов, а в Узбекистане – 329 ресторанов.

Таджикистан. Киргизия > Агропром > news.tj, 24 октября 2017 > № 2368536


Таджикистан > Госбюджет, налоги, цены. Образование, наука. Агропром > news.tj, 21 октября 2017 > № 2370169

В Душанбе открылось первое социальное кафе

Манижа Курбанова

Кафе с необычным названием «Дар як замин» (На одной земле), создано в рамках программы Социальный клуб подростков Центра детей с аутизмом и другими особенностями в развитии при столичной школе №72 по улице Саади Шерози (недалеко от Дворца спорта).

На открытии социального кафе присутствовали представители управления образования г. Душанбе, международных и общественных организаций, родители детей с аутизмом и другими особенностями в развитии.

Как рассказала директор общественной организации «ИРОДА» - Инициатива Родителей Детей с Аутизмом Лола Насриддинова, которые выступили инициаторами этого необычного проекта, вдохновением к созданию тренинг-кафе послужили нераскрытые кулинарные таланты воспитанников их Центра - подростков с особенностями в развитии, которые практиковали производство выпечки на протяжении последних двух лет.

«Международный многолетний опыт подобной практики наших партнеров из США - «Реалити Китчен Нонпрофит», подстегнул нас к созданию этого тренинг-кафе, где ребята будут обучаться профессиональным навыкам выпечки и обслуживанию клиентов», - отметила Насриддинова.

По ее словам, первые несколько месяцев детей с особенностями в развитии будут сопровождать в этом деле волонтеры из числа студентов различных вузов, которые вызвались помочь. А выпекать различные кулинарные изделия подростки будут совместно со своими наставниками из Центра «ИРОДА», которые одновременно обучают детей другим навыкам.

«Данная инициатива призвана помочь подросткам и молодым людям с особенностями в развитии получить профессиональные навыки и работать наряду с другими членами нашего общества, - отметила Мухаббат, мама одного из воспитанников центра «ИРОДА» - Ведь они должны чувствовать себя нужными нашему обществу, и это очень важно для них».

Кстати, история названия кафе «Дар як замин» связана с одноименной песней и клипом известного таджикского рэппера - Баха 84, который был подготовлен совместно с компанией «Устодизайн» и, по словам сотрудников центра «ИРОДА», олицетворяет смысл и видение их организации, которая верит, что все дети и подростки, живущие на одной земле, независимо от их особенностей и отличий, имеют право на достойную жизнь, образование и профессиональное развитие.

Содействие созданию кафе оказали национальные и международные партнеры организации «ИРОДА» - фонды “АЛАЙН” (Австралия), «Глобал Гивинг» (Великобритания) и “Музаффар” (Таджикистан), таджикская диаспора в Канаде и сами родители детей и подростков с аутизмом.

Компания «55 Group» помогла с оборудованием для кафе – подарила электроплиты, духовые шкафы, кофеварки и прочие приборы.

Как отметила Лола Насриддинова, кафе будет функционировать все будние дни с 9 до 16 часов, где все желающие могут не только на месте попробовать различную выпечку, но и заказать ее на дом или в офис, а также получить полиграфические услуги, приобрести изделия, сделанные руками подростков – различные сувениры, поделки и художественные картины.

Таджикистан > Госбюджет, налоги, цены. Образование, наука. Агропром > news.tj, 21 октября 2017 > № 2370169


Таджикистан > Агропром > news.tj, 21 октября 2017 > № 2370058

Кто готовит таджикский ош?

Самый важный повар в Таджикистане – это, безусловно, ошпаз – человек, который готовит плов. Работу над этим блюдом кому попало здесь не доверят ни за что, поэтому в Таджикистане довольно сложно найти невкусный плов.

О том, как становятся ошпазами, и каким мастерством они должны обладать, в Международный день повара, который отмечается в мире 20 октября, партнеру "Азия-Плюс" «Открытой Азии онлайн» рассказал ошпаз с 20-летним стажем работы в самой знаменитой таджикской чайхане «Рохат» в Душанбе – акаи Махмад.

Рабочий день рядового душанбинского ошпаза начинается рано. До обеда еще очень далеко, только рассветает, а в казане на 30 литров на большом огне уже греется хлопковое масло. Ошпаз – акаи Махмад, который работает в самой знаменитой таджикской чайхане «Рохат» с 1994 года, масла для своего плова не жалеет: наливает чуть меньше половины казана. Пусть прокаливается.

– Начинать надо рано, потому что торопиться в этом деле нельзя, все должно быть ровно, спокойно и с хорошим настроением. И с молитвой, – объясняет акаи Махмад.

Он действительно никуда не торопится. Вокруг работа кипит – женщины только успевают доставать из тандыров (традиционные печи, – прим. ОА) горячие лепешки и кульчи, болтают, шутят, суетятся; уже началась утренняя бойкая торговля, покупатели пришли за горячим хлебом - ошпаз невозмутим. Помолился, медленно налил масло в казан, отошел в сторону.

– А как каждый день удается приходить на работу с хорошим настроением, тем более в такую рань?

– Если не удается, значит, уходи – не твоя работа, – категорично отвечает он.

Все ингредиенты уже аккуратно разложены по чашкам: тонко нарезанный лук, крупно – морковь, кусочки мяса; замочены в воде горох-нут (в Таджикистане это нахут) и очищенный рис. В отдельных пакетиках – специи, которые акаи Махмад смешивает заранее, и крупная серая соль.

Когда масло достигает нужной температуры (причем наш ошпаз даже не проверяет, насколько оно раскалилось, все делает «на глаз»), в казан отправляется лук. Его нужно довести до золотистого цвета, а значит, приходится постоянно помешивать шумовкой.

– Ну, что самое трудное в этой работе? Постоянно стоишь на ногах, садиться не получается: чтобы ничего не пропустить и все держать под контролем, надо стоять и смотреть. И еще, видишь – жарко тут очень. Зимой еще ничего, а летом тяжело, – рассказывает акаи Махмад.

В Таджикистане специальность ошпаз традиционно уважаемая, потому что без плова до недавних пор ничего не обходилось – ни похороны, ни свадьба. Даже в названиях мероприятий присутствует название этого блюда; к примеру, оши туй (оши палав – плов, – прим. ОА) (свадебный плов), оши-нахор (утренний плов к мероприятию), маслихат-оши (плов, во время которого люди совещаются), оши худои (плов, подаваемый на поминках) и так далее.

Но после того, как в республике ввели ряд запретов на проведение традиционных мероприятий, работы у местных ошпазов поубавилось. Акаи Махмад – штатный ошпаз, так что ему переживать не за что, а вот у его коллег, которые готовили плов на частных мероприятиях, заработки стали ниже.

– Ну, они теперь только на свадьбы готовят – и всё, – объясняет он.

КАК ПОДВОДНИК СТАЛ ПОВАРОМ?

После того, как лук становится золотистого цвета, акаи Махмад бросает в казан небольшие кусочки мяса – его нужно обжарить до румяной корочки. Он готовит свой плов только из говядины. Впрочем, в Душанбе полно мест и для тех, кто любит плов только из баранины или из смешанного мяса – баранины и говядины. Баранину в таком плове обыватель почти не почувствует, но ценители настаивают на том, что вкус совершенно меняется.

Кстати, в 2016 году оши-палав попал в репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО как «традиционное блюдо и его социально-культурный контекст в Таджикистане».

«Оши-палав является традиционным блюдом в Таджикистане, где он считается частью общего культурного наследия. «Король блюд», как его здесь называют, готовится из риса, мяса и специй, при этом существует до 200 вариантов рецептуры оши-палава», – говорилось в сообщении ЮНЕСКО.

А вот ученые Академии наук Таджикистана отмечают, что в республике готовят до 300 видов плова, однако в документах, представленных ЮНЕСКО, в качестве образца указано лишь 10 видов этого блюда.

Акаи Махмад говорит, что тоже может готовить разный плов, но предпочитает классику: рис, мясо, овощи и специи.

– Я вообще профессиональный повар, могу готовить все, что угодно, у меня образование. Это сейчас каждый второй – ошпаз, а мы в свое время этому делу годами учились, а были времена, когда профессия ошпаза передавалась из поколения в поколение, секреты не уходили за пределы кулинарной династии, и мастера готовили только плов, ничего больше. Сейчас таких ошпазов в Таджикистане почти не осталось, умирает профессия понемногу, – говорит наш респондент.

Акаи Махмад рассказывает, что поварскому делу начал учиться сразу после окончания школы, сначала помогал родственнику на ресторанной кухне, потом прошел школу Высшего кулинарного мастерства в Душанбе, тогда же обзавелся своим устодом (учителем, – прим. ОА), который научил его готовить плов, – только после того, как акаи Махмад уже стал классическим, профессиональным поваром. Он говорит, что приготовление плова – это особенный случай, это почти ритуал, и к тому, чтобы его выполнять, нужно быть готовым, прежде всего, духовно. Потому что на каждый ингредиент плова раньше вообще читалась сура из Корана; рядом с местом его приготовления не допускались конфликты и, упаси бог, распитие спиртных напитков.

Наш ошпаз рассказывает, что в армии служил на подводной лодке боцманом; говорит, что по профессии там не пришлось работать, зато железному спокойствию и выдержке научился.

С каждым часом на кухне чайхоны появляется все больше народу, шума и суеты, но акаи Махмад среди этого балагана занят только своим казаном. И, кстати, все остальные старались держаться от него подальше.

РАЗДАВАТЬ ПЛОВ ГОСТЯМ – СЕРЬЕЗНОЕ ДЕЛО

Предпоследней в казан идет морковь. Она порезана достаточно крупно, и на 10 килограммов риса ошпаз кладет семь килограммов моркови. В Душанбе для плова используют так называемую красную морковь (на самом деле обычную – оранжевую), от чего сам ош становится коричневого цвета. А вот на севере Таджикистана в ходу желтая, и плов там выглядит светлее.

Морковь будет томиться в казане на медленном огне достаточно долго, когда она станет мягкой, зербак (обжаренные овощи и мясо, – прим. ОА) готов, остается дело только за рисом.

– Самое главное в плове – это, конечно, зербак. В него надо всю душу вкладывать, если он получится вкусным, то и плов будет, что надо… Ну и еще рис – я, например, выбираю только узбекский лазер (сорт риса, – прим. ОА). Да, и про настроение не забудьте: только хорошее. В общем, получается, что в плове все важно все, – объясняет ошпаз.

После того, как в казан отправляется последний ингредиент – рис, огонь увеличивается, акаи Махмад все-таки садится недалеко от казана. Становится задумчивым, ждет. К 11 часам утра плов должен быть готов, в это время в чайхону начинают подтягиваться гости, скоро обед.

– Съедят весь этот плов за час, максимум – полтора, – говорит акаи Махмад.

Перед тем, как ошпаз снимает с казана огромный таз, которым закрывает плов, он снова молится. Снимает таз аккуратно, начинает перемешивать плов медленно, хотя его ош уже ждут. Даже если плов накладывают из одного казана, повар спрашивает, какой ты хочешь – диетический или жирный? Если полегче, то ошпаз наберет тебе сверху, пожирнее – снизу. Причем раскладывать плов по тарелкам гостям – дело серьезное, и акаи Махмад (да и любой другой ошпаз) его никому не доверит.

Он так мастерски орудует большой шумовкой, что все порции получаются одинаковыми: наверное, если их взвесить, разница составит не больше пары граммов.

– А вы сами что будете есть сегодня на обед? – спрашиваем акаи Махмада, уже получив свою порцию ароматного и невероятно нежного дымящегося плова.

– Что-нибудь найду, – отвечает он и, затаив дыхание ждет, что скажут о его оше. Сказать получается только в превосходной степени, плов очень хорош.

– Неужели после стольких лет ежедневной работы ошпазом вам все еще важно, что говорят люди?

– Так ведь я в него свою душу каждый день и вкладываю...

Открытая Азия онлайн

Таджикистан > Агропром > news.tj, 21 октября 2017 > № 2370058


Таджикистан > Агропром > news.tj, 19 октября 2017 > № 2370064

Как устроились продавцы рынка «Шохмансур»?

Мехрангез Турсунзода

Продавцы рынка «Зеленого базара», который был ликвидирован 9 октября, заняли свои места на рынке «Мехргон».

Несмотря на то, что рынок расположен далеко, транспорта, который туда ездит, достаточно, это маршрутки № 1, 25, 2, 67 и 18.

Торговый комплекс «Пойтахт-90» был построен в сентябре 2014 года, на его строительство из бюджетных средств столицы было выделено 202,6 млн сомони (около $40 млн).

Открытие центра было приурочено к 90-летнему юбилею Душанбе. На открытии присутствовал даже глава государства - Эмомали Рахмон, который сказал, что на этом рынке будет трудоустроено 900 человек. Позже этот торговый центр был переименован в «Мехргон».

Однако с 2014 года рынок практически пустует. С апреля текущего года рынок начал арендовать ООО «Торговый центр ?Истиклол”».

Сам рынок начал заполняться с середины минувшей недели, после ликвидации рынка «Шохмансур».

Сейчас на первом этаже здания расположены ряды с фруктами и овощами, также продают тут специи и лепешки. По периметру - мясные лавки и холодильники с кисломолочными продуктами. На втором этаже рынка продаются сухофрукты, конфеты и мед.

На третьем этаже расположены магазинчики с детской одеждой и точками общественного питания.

Вокруг «Мехргона» образовался стихийный рынок – тут мешками продают те же овощи, продавцы ждут завершения строительных работ на крытом оптовом базаре сельхозпродукции, на северной стороне рынка.

Не все продавцы довольны расположением торговых точек на рынке.

«Всю свою жизнь я продавал мед, и мое место было там, где продают хлеб. Сейчас нас поместили на втором этаже; за восемь дней, что я нахожусь здесь, я только один раз продал мед, других покупателей у меня не было», - отмечает один из продавцов.

Продавец специй, который представился как Убайдулло, также страдает из-за отсутствия покупателей. По его словам, на рынке «Шохмансур» его точка была прямо у входа на рынок, потому и покупателей было много.

«Я сам некоторое время жил в Индии и изучал тонкости специй. И сейчас тоже импортирую специи из Индии. На Зеленом базаре было много пространства и я мог делать горки из специй до метра, они привлекали клиентов. Здесь такого удовольствия у меня нет, и месторасположение у меня не самое лучшее», - отметил Убайдулло.

Так же считают и продавцы фруктов. Несмотря на то, что они размещены в первом ряду, они говорят, что сам рынок расположен далеко и покупателям невыгодно приезжать сюда.

«Зеленый базар располагался в густонаселенном месте, и туда удобнее было добираться всем. «Мехргон» же располагается очень далеко, в связи с чем люди редко сюда приходят», - отметил собеседник.

Однако самым основным вопросом для продавцов остается размер арендной платы, которую будут с них взимать. В течение трех месяцев им обещали плату не брать, но сколько она будет после, неизвестно. Продавцы опасаются, что гораздо выше той, что они платили на Зеленом базаре.

И о ценах

При входе на рынок стоят тележки, так что таскать с собой тяжелые сумки вам не придется. Половину продавцов уже переодели в форменную одежду «Мехргон», которую они должны купить за 70 сомони.

А что касается цен, то сейчас они не сильно отличаются от тех, что были на «Шохмансуре». Картошка стоит 3 сомони, морковь - 2,5, лук - 1,5. Яблоки и груши можно найти за 8–10 сомони, рис - за 10–12, помидоры и огурцы - за 5–8 сомони.

Таджикистан > Агропром > news.tj, 19 октября 2017 > № 2370064


Таджикистан > Нефть, газ, уголь. Агропром > news.tj, 16 октября 2017 > № 2370091

Запасайся, кто может…

Президент поручил запасаться ГСМ и продовольствием. Люди спрашивают: как?!

Как и каждую осень, в этом году президент призвал население основательно подготовиться к предстоящей зиме. Запастись «жирком» и горюче-смазочными материалами. Мы решили узнать, возможно ли это на наши зарплаты.

Подготовиться к зиме президент Таджикистана дал поручение на очередном заседании правительства, 28 сентября. Запасаться Эмомали Рахмон призвал не только руководителей министерств и ведомств, но и, по традиции, все население.

Властям, в частности, было поручено резервировать горючие материалы, продовольствие и овощи.

Запасы есть, но сколько - неизвестно

Мы обратились в Агентство по государственным материальным резервам при правительстве РТ со следующими вопросами. Каковы объемы уже зарезервированных агентством ГСМ и продовольствия? Каким именно продовольствием мы запасаемся? Достаточно ли этих запасов, чтобы не возникли трудности в случае возникновения их дефицита? Насколько планируется в ближайшее время увеличить размер запасов ГСМ, продовольствия и овощей в связи с последним поручением главы государства? И каким образом обычно используются эти резервы при необходимости, будут ли они продаваться населению страны по более умеренной стоимости?

В ответ замдиректора агентства С. Зиёдуллоев сообщил, что в агентстве разработан план мероприятий, на основе которых города и районы страны продолжают запасаться определенным количеством продовольствия, топлива и стройматериалов.

«Также агентство в различных регионах республики располагает точками реализации продуктов первой необходимости. Подразделения агентства в регионах обеспечивают население этими продуктами по сравнительно (по сравнению с ценами внутреннего рынка) низким ценам.

В соответствии с поручениями правительства агентство также приобрело определенный объем сельскохозяйственной продукции», - отметил он.

Однако согласно статье 11 Закона «О государственном материальном резерве» сведения об объёмах накопления, о размещении, поставке товаров, закладке, освежении и фактических запасах государственного резерва, как отмечает Зиёдуллоев, являются гостайной, разглашение которой влечёт за собой ответственность.

Где хранить и на что закупаться?

Простое население призывы главы государства запасаться едой встречает, как водится, скептически. Большинство просто не имеет такой возможности.

У жителя Шахринава Зарифа Курбоналиева свой земельный участок, собственный дом, где он в принципе мог бы делать запасы на несколько лет. Он также хорошо знаком с правилами и способами хранения.

- Например, для того, чтобы мука и рис быстро не портились, их смешивали с солью, а чтобы сберечь лук, морковь и картошку, их хранили в яме, - говорит дехканин. - Также в яме готовили силос для домашнего скота.

По словам Курбоналиева, в свое время многие жители села хранили собранный урожай дедовскими методами.

- Но сейчас земельных участков у нас немного, коров пасти негде, да и денег на семена, удобрения и средства защиты от насекомых-вредителей не хватает. То, что выращиваем на огороде, хватает лишь на несколько недель.

Для жителей города собрать запас продовольствия на несколько месяцев – дело нереальное, его просто хранить негде, не говоря уже о том, что зарплата не позволяет.

- У меня нет достаточного места для хранения продовольствия в тесной трехкомнатной квартире, где сейчас проживают шесть человек, - говорит житель столицы Муродбек Шокиров. – Да и реально ли это, запастись продуктами на 4-5 месяцев, когда у многих зарплата не превышает 200 долларов?! Я вот, например, могу обеспечить семью лишь месячным запасом необходимых продуктов – муки, масла, сахара, картошки. У меня нет возможности покупать больше. Такие советы правительство должно дать своим структурам, которые занимаются госрезервами. А население никак не в состоянии запастись продуктами на длительный период. Это нереально.

Полторы тонны на семью

Вооружившись документом, в котором Институт питания РТ прописал рекомендуемые нормы потребления продуктов в условиях нашей страны, мы подсчитали, сколько килограммов еды нужно иметь в запасе на семью, скажем, из 5 человек на 5 месяцев (от последних крох старого урожая до нового).

Получилось почти полторы тонны!

Таджикистан > Нефть, газ, уголь. Агропром > news.tj, 16 октября 2017 > № 2370091


Таджикистан. ЦФО > Агропром > fsvps.ru, 4 октября 2017 > № 2337962

О визите сотрудника подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» в республику Таджикистан.

В сентябре 2017 года сотрудник подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» Владимир Мельников посетил Республику Таджикистан с целью с целью оценки причин ухудшения эпизоотической ситуации по вирусным заболеваниям птиц.

В указанный период были организованы посещения национального центра ветеринарной диагностики при государственной ветеринарной службе республики Таджикистан, государственного научно-исследовательского института ветеринарии академии сельскохозяйственных наук Таджикистана и ряд птицеводческих предприятий в Шахринавском и Вахдатском районах республиканского подчинения. Кроме того, за время визита были встречи с представителями птицехозяйств Хатлонской области.

По итогам визита представители Таджикистана выразили желание развивать научно-техническое сотрудничество между ФГБУ «ВНИИЗЖ» и ветеринарными структурами Таджикистана в области диагностики и профилактики вирусных инфекционных заболеваний птиц. Представители Таджикистана выразили заинтересованность в приобретении вакцинных и диагностических препаратов производства ФГБУ «ВНИИЗЖ», а также в проведении мероприятий для укрепления научно-технического сотрудничества.

Таджикистан. ЦФО > Агропром > fsvps.ru, 4 октября 2017 > № 2337962


Казахстан. Таджикистан. Иран > Агропром > oilworld.ru, 4 сентября 2017 > № 2473216

Казахстан: 98% экспорта подсолнечного шрота направляется в соседние страны.

В июле текущего года экспорт подсолнечного шрота из Казахстана составил 1,1 тыс. тонн против 1,7 тыс. тонн месяцем ранее и 0,5 тыс. тонн в июле 2016 года. В целом экспортный потенциал текущего 2016/17 сезона остался на уровне прошлого маркетингового года, с тем отличием, что объемы отгрузок более равномерно распределены на протяжении года. Так, за одиннадцать месяцев текущего сезона экспортировано 23,6 тыс. тонн, годом ранее экспорт составлял 23,4 тыс. тонн.

Рынок сбыта казахстанского подсолнечного шрота очень узкий. Основными импортерами традиционно являются Узбекистан (72% всего экспорта) и Таджикистан (26%). На долю Ирана приходится 2% экспортной торговли, причем закупки носят нерегулярный характер.

Казахстан. Таджикистан. Иран > Агропром > oilworld.ru, 4 сентября 2017 > № 2473216


Казахстан. Таджикистан > Агропром > kt.kz, 30 августа 2017 > № 2304026

Посол Казахстана в Таджикистане Нурлан Сейтимов сегодня принял участие в церемонии официальной передачи гуманитарной помощи Республики Казахстан таджикской стороне, передает Kazakhstan Today.

"Согласно решению правительства Республики Казахстан, в качестве гуманитарного груза в Таджикистан направлены продукты питания: мука пшеничная, мясные и молочные консервы, всего 21 вагон на сумму $914 тыс.", - сообщается на сайте посольства РК в Таджикистане.

Сертификат на данный груз посол Казахстана передал заместителю директора Агентства по государственным материальным резервам при правительстве РТ Сохибджону Зиядуллоеву.

В своем выступлении Сейтимов отметил, что Казахстан ежегодно оказывает подобную помощь братскому народу Таджикистана, учитывая необходимость действий по преодолению последствий стихийных бедствий, оказанию населению пострадавших регионов своевременной помощи.

Казахстан. Таджикистан > Агропром > kt.kz, 30 августа 2017 > № 2304026


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter