Всего новостей: 1970631, выбрано 556 за 0.224 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет
Финляндия > Агропром > yle.fi, 11 января 2017 > № 2043796

Мясоперерабатывающая компания HKScan Finland собирается сократить персонал мясокомбинатов в Оутокумпу и в Форсса. На следующей неделе начнутся переговоры по сокращению персонала, которые затронут 130 работников на мясоперерабатывающем заводе в Оутокумпу и 300 человек на бойне в Форсса.

Согласно предварительным данным, в Оутокумпу необходимо сократить порядка 20 мест, в Форсса – порядка 15.

Как сообщает компания, в Оутокумпу условия обработка мяса будут стремиться приспособить под нынешние рыночные требования, а в Форсса будет проведена автоматизация тяжелых рабочих процссов.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 11 января 2017 > № 2043796


Финляндия > Агропром > yle.fi, 24 декабря 2016 > № 2016888

В Рождество и Новый год принято усаживаться за праздничный стол, который ломится от деликатесов, чаще всего – мяса или рыбы. Однако за последний год на прилавках магазинов появилось множество продуктов, заменяющих мясо, и все больше людей стали задумываться о том, как питаться здоровее. Однако, хотя вегетарианство набирает обороты, но потребление мясных продуктов тоже растет – жители Финляндии съедают около 80 кг мяса в год.

Разные типы вегетарианства

Веган – не ест никакие продукты животного происхождения, в том числе мёд

Лакто-вегетарианец – не ест мясо, но употребляет молоко

Ово-вегетарианец – не ест мясо, но употребляет яйца

Лакто-ово-вегетарианец – не ест мясо, но употребляет яйца и молоко

Песко-вегетарианец – не ест мясо, но употребляет рыбу, яйца и молоко

Если окорок – главный деликатес Рождества, то для русских салат «Оливье» – главное блюдо новогоднего стола. Для многих мясные деликатесы – это святое, но, например, в том же «Оливье» яйца можно запросто заменить тофу, а майонез можно купить веганский.

– Многие добавляют в салат мясо или колбасу. Я раньше ничего не добавляла, но в этом году можно попробовать добавить nyhtökaura, – рассказывает веган Диана Измайлова.

Новый финский продукт nyhtökaura, то есть рваный овес, – это вегетарианский белковый продукт из овса и бобов, которое заменяет мясо. Темпы продаж подобных продуктов за уходящий год резко выросли, и интерес к более здоровому образу жизни стабильно растет.

Недавно известный финский шеф-повар Сами Таллберг даже выпустил целую книгу рецептов с рождественскими блюдами для веганов. В начале 2017 года будет также опубликована первая финская научная книга про веганов. В конце января в Хельсинки пройдет первая Веганская ярмарка (Vegemessut).

– Идеи вегетарианства и веганства бурлили под поверхностью уже в течение долгого периода, но в последнее время все больше говорят о том, как производство мяса влияет на климат и состояние планеты, и как потребление мяса отражается на здоровье. Количество информации увеличилось, и это тоже повлияло на то, что веганство стало более распространенным явлением, - говорит главный диетолог Союза веганов Лотта Пелконен.

– Это экологичный, этичный и здоровый образ жизни.

Как говорит Пелконен, в Союз веганов все чаще поступают вопросы о том, как людям, не употребляющим животных продуктов, правильно составить полноценный рацион.

Единственный витамин, который необходимо принимать в добавке, – это витамин B12. Следует также обращать внимание на то, достаточно ли в еде кальция. Всем жителям Финляндии рекомендуют зимой принимать витамин D. Все остальные витамины можно получить при правильно составленном рационе.

Согласно новым официальным рекомендациям Национального совещательного комитета по питанию (Valtion ravitsemusneuvottelukunta), веганское питание подходит даже детям и беременным.

Начиная с этой осени в 20 столичных детских садиках всех желающих кормят веганской едой. Кроме того, во всех садиках Хельсинки один день в неделю всех детей кормят вегетарианской пищей.

Последних данных о том, сколько людей считают себя вегетарианцами, нет. Согласно рапорту Ведомства здоровья и благополучия THL, в 2014 году 4 % из всех жителей Финляндии были вегетарианцами. Интересно то, что почти 11 % девушек в возрасте от 15 до 24 лет отказываются от мяса.

В Финляндии среднестатистический человек ест 80 кг мяса в год

Диана Измайлова отказалась от всех продуктов животного происхождения три года назад, и ее решение отразилось на здоровье только в положительном смысле.

– Я реже болею. Это абсолютно точно. Когда я не была веганом, то у меня стабильно была простуда 3-4 раза в год. Сейчас у меня был период, когда вообще не было простуды. Приступы мигрени у меня раньше были очень часто, сейчас намного реже, - рассказывает Измайлова.

Однако несмотря на то, что продукты для вегетарианцев пользуются все большим спросом, потребление мяса тоже стабильно растет.

Сейчас каждый житель Финляндии съедает в среднем 80 кг мяса в год. Это на 10 кг больше, чем еще 15 лет назад. Из этого количества 58 кг – это красное мясо, 22 кг – мясо птицы.

По рекомендациям Национального совещательного комитета по питанию, красного мяса и мясных продуктов следует употреблять всего 0,5 кг в неделю, то есть 26 кг в год.

По данным многих исследований, чрезмерное употребление мяса повышает риск развития различных заболеваний, например сердечнососудистых заболеваний, диабета второго типа и некоторых видов рака.

Если полный отказ от мяса кажется слишком радикальным решением, то можно попытаться разнообразить свой рацион. Мясо можно заменять, в частности, бобовыми продуктами, то есть фасолью, горохом, соей, чечевицей, нутом и другими.

Например, в эти праздники можно воспользоваться новомодным рецептом «Оливье», который упоминался в начале статьи.

Широкий ассортимент рецептов блюд для веганов доступен, например, в блоге Дианы Измайловой.

KATJA LIUKKONEN

Финляндия > Агропром > yle.fi, 24 декабря 2016 > № 2016888


Финляндия > Агропром > yle.fi, 21 декабря 2016 > № 2016925

Шеф-повар крупнейшей лапландской гостиничной сети Laрland Hotels Теро Мянтюкангас отлично знает, в каком дефиците нынче профессионалы поварского дела:

- Бывает, что по полгода ни одного заявления на место шеф-повара в какой-нибудь из местных ресторанов. Просто не идут. Используем все способы: от биржи труда до Фейсбука.

Приходится приглашать специалистов из Эстонии, Венгрии и Польши. Рекрутинг существенно затрудняется из-за сезонности работы. Туристическая отрасль всячески старается растянуть туристический сезон – сделать его круглогодичным, чтобы предложить постоянные рабочие места.

Учебные заведения Рованиеми в этом году успешно завершили 94 повара, что на 30 больше, чем в прошлом году. Директор Лапландского профучилища Лейла Хуртиг говорит, что этого числа должно хватить, однако, проблема в том, что 25 процентов выпускников куда-то исчезает – не начинают работать по специальности и не продолжают учебы.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 21 декабря 2016 > № 2016925


Финляндия > Агропром > yle.fi, 19 декабря 2016 > № 2017004

Мясоперерабатывающая компания HKScan уволила четырех директоров, отвечавших за деятельность концерна в странах Балтии. По мнению HKScan, директора заключали сделки, несмотря на противоречия интересов.

Среди уволенных, в частности, директор по Балтии, а также директора, отвечающие за производство свинины и курятины в странах Балтии.

Общая стоимость заключенных сделок составляет 28 млн евро.

Несколько человек также получили предупреждение в связи с нарушениями при пользовании деньгами компании.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 19 декабря 2016 > № 2017004


Финляндия > Агропром > yle.fi, 18 декабря 2016 > № 2016989

Käpynen, Paapii, PikkuBo, Vimma, Sarah Design. Вот несколько новых отечественных марок одежды, которые довольно быстро стали известны среди потребителей. Тем, кто покупают такую продукцию, важно знать, как и где произведена одежда.

- Потребители спрашивают, и я думаю, будут спрашивать еще больше. Они хотят знать, что они покупают, что они носят, за что платят, - рассказывает предприниматель Сайя Вартиайнен из компании Organic Home Factory.

Один из новых брендов - KatiK design. Эту одежду моделируют и даже наносят вручную принт на ткань в городе Варкаус. Принт придумывает сама модельер, однако не менее важным является качество ткани и его происхождение. Одним из трендов сегодняшнего дня является экологически чистый хлопок.

- Происхождение ткани хорошо известно. Откуда оно поступило, что в ней применялось, - говорит основатель компании Кати Краемер.

Для экологического текстиля существует свой международный сертификат GOTS, приобретение которого, однако, не всем по карману.

- У нас, правда, его нет, так как мы маленькое предприятие, а право на использование сертификата стоит десятки тысяч евро, - отмечает Краемер.

Компания Краемер открылась всего пару лет назад, но уже сейчас торговый оборот компании – около 200 000 евро.

Экологически чистый хлопок привозят в Финляндию, главным образом, из Польши и стран Балтии, однако, так как моделируют, наносят принт и шьют в Финляндии речь идет именно об отечественном товаре. Одежда продается преимущественно в интернете и в небольших сезонных магазинчиках. Конкуренция большая, но спроса хватает и бизнес развивается.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 18 декабря 2016 > № 2016989


Финляндия > Агропром > yle.fi, 12 декабря 2016 > № 2016916

Хлебопекарная компания Vaasan объявила о закрытии нескольких принадлежащих ей пекарен. Компания закроет пекарни в Тампере, Куопио и Сейняйоки.

Также компания прекращает изготовлять сладкую выпечку в Вантаа и вместо этого усилит свою деятельность в Йоутсено в Южной Карелии. По оценке компании, рабочее место могут утратить порядка двухсот работников.

Также работники из Йоутсено в следующем году могут быть отправлены в принудительные отпуска.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 12 декабря 2016 > № 2016916


Финляндия. Евросоюз. ДФО > Агропром > agronews.ru, 10 декабря 2016 > № 2000530

Чукотская оленина будет поставляться в ряд стран ЕС.

Представители финских компаний «Кометос Груп» и «Поларика Груп» посетили в начале декабря Чукотку, и провели ряд встреч с руководством региона и главами нескольких оленеводческих хозяйств. Основная тема, которая обсуждалась в ходе встреч – перспективы сотрудничества в сфере производства и поставок диетического мяса оленей.

По словам замглавы компании «Поларика Груп» Ю. Кристо, сотрудничество в сфере производства мяса оленины будет выгодным для обеих сторон. «Мы обсудили с российскими экспертами разработанный нами план сотрудничества на ближайшие 5 лет. В частности, мы наметили перечень мер по увеличению поголовья животных. Мы планируем принять участие в создании в Певеке предприятия по убою и переработке оленины. В ходе нашего следующего визита, который состоится уже в феврале будущего года, мы обсудим вопросы, связанные с обучением и переподготовкой специалистов-животноводов», — отметил предприниматель.

Процесс сертификации действующих в Чукотском АО пунктов убоя согласно действующим в ЕС стандартам начнется в регионе уже в 2017 году. Специалистам предстоит перенести цех по убою из Амгуэмы в Певек. Кроме этого, в Амгуэме будет проведена реконструкция еще одного цеха убоя. Готовую продукцию предполагается вывозить судами, следующими по Севморпути. В основном, оленина будет поставляться в Финляндию и Швецию.

«Специалистам животноводческой отрасли, представителям заинтересованных ведомств, в т. ч. ветслужбам в ближайшие годы предстоит выполнить большой объем работ по увеличению объема производства продукции и реконструкции производственных мощностей. Проведение ряда мероприятий позволит повысить качество продукции и выйти на новый уровень развития», — заявил Р. Ниеми, глава «Кометос Груп».

Как отметил замглавы окружного правительства Л. Николаев, финские компании на протяжении ряда лет вели активную деятельность в регионе. «Компания «Кометос» занималась поставками современного производственного оборудования, а эксперты компании «Поларика» трудились в качестве технических консультантов. Развитие сельского хозяйства и животноводства в регионе значительно ускорилось, мы готовы сделать серьезный рывок вперед. Невзирая на сложную экономическую ситуацию, финансирование аграрной отрасли удалось увеличить больше чем вдвое. Выделенные средства будут направлены на обеспечение животноводческих хозяйств современным оборудованием, повышение заработной платы, поддержку специалистов-аграриев», — сообщил Л. Николаев.

Финляндия. Евросоюз. ДФО > Агропром > agronews.ru, 10 декабря 2016 > № 2000530


Финляндия > Агропром > yle.fi, 2 декабря 2016 > № 1993150

Птичий грипп распространился в архипелаг Турку, сообщает Агентство безопасности продовольствия Evira.

В местечке Науво обнаружен вирус H5N8 у диких птиц.

В зоне заражения будет огнаничено передвижение домашних птиц, а фермы, занимающиеся их разведением, пройдут проверку.

Птичий грипп смертельно опасен для диких и домашних птиц.

Вирус H5N8 обнаружен во многих европейских странах. На прошлой неделе вирус нашли на Аландских островах.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 2 декабря 2016 > № 1993150


Финляндия > Агропром > yle.fi, 24 ноября 2016 > № 1982473

В этом году в Финляндии было собрано 3,5 млрд килограмм зерна. За 2000-е годы общий объем урожая был на более низком уровне только в 2010 году.

Урожай ячменя и овса был чуть больше, чем в прошлом году, но объемы урожая пшеницы и зерна ржи уменьшились на 20 %. Кроме того, качество зерна пшеницы и ржи чуть хуже, чем обычно.

Только урожай рапса достиг в этом году нового рекорда. На треть также выросли объемы урожая боба садового.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 24 ноября 2016 > № 1982473


Финляндия > Агропром > yle.fi, 16 ноября 2016 > № 1982393

В среду сгорела дотла фабрика компании CandyWell в Кивиярви площадью 900 кв.м. На фабрике изготавливали различные конфеты.

- Утром постучали в дверь, сказали, что фабрика горит. Это стало большим шоком для владельцев семейного предприятия, - говорит исполнительный директор CandyWell Веса Хурме.

Самой популярной продукцией компании являются конфеты под названием «Ржавые автомобили». Популярны также конфеты «Нитро», «Локомотив»и «Фруктовая бомба».

- Имеющихся на складах конфет хватит примерно в течение двух недель, - говорит Хурме.

По словам Хурме, компании придется построить новое помещение и приобрести новое оборудование.

– Мы постараемся как можно скорее, возобновить производство конфет в Кивиярви. Наверное, проведем с представителями муниципалитета переговоры о возможном получении нового помещения для производства. Другой вопрос, как быстро получим новое оборудование, - говорит Веса Хурме.

Оборудование частично спроектировано компанией. По оценке Хурме, убытки от пожара смогут достичь одного миллиона евро.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 16 ноября 2016 > № 1982393


Финляндия. Малайзия > Агропром > yle.fi, 7 ноября 2016 > № 1983546

Условия труда на заводе малайзийского производителя пальмового масла IOI Group улучшились, но некоторые проблемы до сих пор сохраняются.

Финский концерн Neste ранее использовали пальмовое масло малайзийской компании при производстве биодизеля, а Paulig – при производстве тортилий и тортилья-чипсов.

Наиболее острые проблемы связаны с рекрутингом персонала, сообщает организация Finnwatch в обнародованном сегодня докладе.

Согласно докладу, гастарбайтеры должны при рекрутинге платить большие суммы денег за трудоустройство. Помимо того, их обманывают при рекрутинге, а некоторые зарабатывают ниже установленного уровня минимальной зарплаты.

- Для того, чтобы получить зарплату, работники вынуждены на родине взять долг, равный их годовой зарплате. Многие из них получали ложную информацию о работе в Малайзии, – говорит руководитель гражданской организации Finnwatch Сонья Вартиала.

По мнению Finnwatch, одной причиной проблемы является то, в системе сертификатов уделяют слишком мало внимания рискам. связанным с рекрутингом.

Проблемы возникали, в частности, с наблюдением.

В докладе Finnwatch также хвалят IOI Group. По сообщению организации, компания отменила запреты, связанные с ограничением права на забастовки, а также повысила зарплату за время пробного периода до уровня минимальной. Кроме того, увеличилась подготовка работников.

Первый доклад Finnwatch был обнародован в 2014 году. Тогда компания поставляла пальмовое масло финским компаниям Neste и Paulig.

Neste и Paulig затем прекратили сотрудничество с IOI Group.Кроме того, Neste начала проекты по улучшению ситуации с правами человека, а Paulig продолжает работу по увеличению использования сертифицированного масла.

Финляндия. Малайзия > Агропром > yle.fi, 7 ноября 2016 > № 1983546


Финляндия. Россия > Агропром > agronews.ru, 4 ноября 2016 > № 1959238

Ржаной хлеб перестает быть исконно русским продуктом.

«Хлеб всему голова» – гласит народная пословица. Действительно, у наших предков хлеб считался основным продуктом питания. Да не просто хлеб, а ржаной – ароматный, сытный, полезный. Он присутствовал на столах как у знати, так и у крестьян. Существовало множество рецептов ржаного хлеба: заварной, бородинский, красносельский и др. Некоторые рецепты и по сей день пользуются спросом. По мнению многих ученых-диетологов, ржаной хлеб по питательной ценности превосходит многие другие продукты, а как элемент сбалансированного питания может служить для профилактики ряда заболеваний, связанных с обменом веществ.

Да и сама рожь неприхотлива и обладает комплексом положительных свойств для универсального использования. «Среди зерновых культур она предъявляет самые низкие требования к плодородию почвы, внесению минеральных и органических удобрений, применению средств защиты растений от вредителей и болезней, – комментирует Анатолий Алтухов, заведующий отделом территориально-отраслевого разделения труда в АПК ФГБНУ ВНИИ экономики сельского хозяйства, доктор экономических наук, профессор, академик РАН. – Благодаря своим сравнительно низким требованиям к интенсивности возделывания, но высокой зимостойкости и засухоустойчивости рожь является культурой низкого экономического риска, способной успешно произрастать на малоплодородных дерново-подзолистых кислых почвах», – уверен профессор.

Несмотря на полезность и качественность ржаного хлеба, в России (в отличие от соседней Финляндии, где его производство развивается) на полках магазинов его становится все меньше. Чем вызвано сокращение производства исконно русского и недорогого продукта питания?

Как пояснили в ВНИИ экономики сельского хозяйства, в последние десятилетия посевные площади и валовой сбор озимой ржи имели неуклонную тенденцию сокращения. При этом посевные площади ржи в стране колебались от 1,8 до 3,8 млн га, а объемы ее производства – от 2,9 до 7,1 млн т. На долю посевов озимой ржи в структуре посевных площадей зерновых культур приходилось от 4,1 до 8,0%, а в производстве зерна ее удельный вес составлял от 2,7 до 8,2%.

Традиционно самыми крупными производителями ржи в стране являются Башкирия и Татарстан. На эти две республики приходится 20% ее общих посевов и около 30% валового сбора. Для них характерна наивысшая урожайность озимой ржи. Они имеют и самый высокий коэффициент специализации, производя озимой ржи в расчете на душу населения в 5–6 раз больше, чем в среднем по стране.

По данным BusinesStat, в 2015 году в России было собрано 2,086 млн т ржи, что составляет 2,0% от всего урожая. Всего же в закрома страны поступило 102,4 млн т зерновых культур, что на 0,7% меньше аналогичного показателя в 2014 году. При этом валовый сбор пшеницы составил 61,8 млн т (60% всего урожая), овса – 4,5 млн т (4,4% всего урожая). Сокращение валового сбора ржи обусловлено не только снижением ее урожайности, но и сокращением посевных площадей до рекордно низкого показателя для нашей страны – 1,291 млн га против 1,875 млн га в 2014 году. И это при том, что производство ржи обходится дешевле: полная себестоимость этой зерновой культуры составляет 409,3 рублей за центнер, а пшеницы – 464,1. «Однако цена реализации ржи всего 4467 рублей за тонну, в то время как пшеницы – 5929. Поэтому аграриям выгоднее производить пшеницу, и в результате площади под рожью сокращаются», – поясняет Анатолий Алтухов.

Но в условиях девальвации рубля усилились экспортные поставки ржи нового урожая. Так в сентябре–октябре 2015 года было экспортировано 31,0 тыс. т против 3,1 тыс. т за аналогичный период 2014 года (оценка экспертно-аналитического центра агробизнеса). Всего же в январе–октябре 2015 года объем экспорта ржи из РФ составил 119,2 тыс. т, что на 51,6% больше, чем за аналогичный период 2014 года.

Всего же в 2015 году из России за рубеж ушло 30,4 млн т зерновых культур (данные BusinesStat) на сумму почти 6 млрд долларов. При этом по сравнению с 2014 годом натуральный объем экспорта незначительно вырос, а стоимостный объем экспорта сократился сразу на 21,6%. Причиной этого стало падение средней цены экспорта в долларовом эквиваленте.

Производство ржаной муки в 2015 году снизилось незначительно – на 2,7% (специалисты связывают это с наличием запасов ржи прошлых лет), было намелено 0,7 млн т ржаной муки. Всего же в прошлом году в России произведено 9,1 млн т пшеничной и пшенично-ржаной муки. При этом большую часть муки составляют пшеничная мука высшего сорта (6,3 млн т) и пшеничная мука первого сорта (2,2 млн т).

Незначительное сокращение количества ржаной муки на рынке не повлияет существенно на ситуацию в стране, а отразится на количестве ржаного хлеба на полках магазинов и, как следствие, на наших столах.

Пример соседей

(рассказывает профессор Хану Саловара из Viki Food Science)

Более 20 лет назад в Финляндии, как сегодня в России, росло потребление белого хлеба, хотя в питании финнов всегда был приоритетным ржаной хлеб. Еще в Средние века при присоединении Финляндии к Швеции пришельцы заметили, что финны гораздо крепче и здоровее их. Тайным оружием финнов был признан ржаной хлеб – основной продукт питания.

В XX веке о ржаном хлебе подзабыли. Но показатели здоровья населения Финляндии обеспокоили правительство и заставили задуматься над тем, что можно сделать, чтобы его укрепить на национальном уровне. Тогда был провозглашен новый национальный приоритет – здоровое питание, и началась его пропаганда.

В конце 1990-х в рамках национальной программы начали выделяться деньги на изучение свойств ржи и разработку продуктов из зерновых культур, в том числе таких, которые можно назвать инновациями и сейчас, а это ржаные смеси с заданными качествами. В настоящее время на прилавках финских магазинов можно найти хлеб с жирными кислотами, витаминами, семечками, сухофруктами, протеином и даже экзотические сорта хлеба с толчеными оленьими рогами.

Может быть, и нам ради укрепления здоровья граждан России стоит пересмотреть взгляды на социальный продукт питания – хлеб и больше производить его из ржаного зерна, вспомнить и внедрить в производство старинные рецепты, присмотреться к финской инициативе? Медики и диетологи только спасибо скажут изменениям в рационе, меняющим национальное здоровье к лучшему. Чтобы ржаной каравай стал обычным в ассортименте торговли, нужны добрая воля производителей и продавцов хлеба в торговых точках, запрос потребителей и, возможно, внимание государства к теме оздоровления нации. Как показывает опыт соседей, все это вполне осуществимо.

Финляндия. Россия > Агропром > agronews.ru, 4 ноября 2016 > № 1959238


Финляндия. Евросоюз > Агропром > agronews.ru, 25 октября 2016 > № 1951948

Правительство Финляндии и ЕС выделят €15 млн на поддержку фермеров.

Министерство сельского хозяйства и лесничества Финляндии заявило, что меры по поддержке производителей молочных продуктов вступят в силу в конце ноября – начале декабря 2016 года. Об этом сообщает Finland Times.

Отмечается, что почти €15 млн будет выделено на поддержку производителей молочной продукции. Половина этой суммы будет выделена государством, другая — Евросоюзом.

Данные меры нацелены на временное ограничение производства молока и молочных продуктов для стабилизации рынка, где последние годы наблюдается значительный переизбыток.

Кроме того, издание отмечает, что продолжающийся запрет на импорт продовольствия, введенный Россией в августе 2014 года, создал сложную экономическую ситуацию для молочного производства, особенно в Финляндии.

Финляндия. Евросоюз > Агропром > agronews.ru, 25 октября 2016 > № 1951948


Финляндия > Агропром > yle.fi, 6 октября 2016 > № 1921501

Популярность биопродуктов растет. По данным организации Pro Luomu, продажи экологически чистых продуктов выросли за прошлый год на целых 12 %. Одновременно с этим рост продаж продуктов питания составил всего лишь 0,3 %.

Pro Luomu собрала данные о продажах биопродуктов за период с июля 2015 по июнь 2016 год.

Общая стоимость продаж органических продуктов питания в розничных магазинах составила 250 млн евро.

Наиболее хорошо продающимся экологическим товаром является органически выращенный банан. Постоянно растет спрос на свежее мясо, сыр и морковь с пометкой «био».

Финляндия > Агропром > yle.fi, 6 октября 2016 > № 1921501


Россия. Финляндия. Весь мир > Агропром > gazeta-pravda.ru, 5 октября 2016 > № 1921357

Не выбрасывайте продукты в «мусорку»!

Автор: Ольга КОНДРАТЬЕВА.

Чем занимаются пищевые банки и фонды

Почти ежедневно я хожу в продуктовый магазин известной торговой сети и каждый вечер наблюдаю одну и ту же картину: девушка-продавец, присев на корточки, инспектирует полки с товаром в поисках продуктов, срок годности которых истекает. Рядом стоят тележки: одна доверху набитая батонами и буханками, другая — с молочной продукцией, третья — с чуть привядшей зеленью и потемневшими бананами. Потом эти тележки откатывают к дверям, к ним со стороны улицы подъезжает мусорная машина.

ПРОДУКТЫ, у которых до истечения срока годности остаётся ещё несколько дней (за сроками сейчас истово следит Роспотребнадзор: за «просрочку» — штраф 300 тысяч рублей), загружают в мусорную машину и отвозят на свалку. При этом «принято» поливать продукты «белизной» или посыпать хлоркой, чтобы бомжи, упаси бог, не позарились. Сейчас это называется «утилизация». За звучным термином может скрываться обыкновенная куча мусора в ближайшем лесу или на городском пустыре. Например, в Рязани уже неоднократно обнаруживали несанкционированные свалки нереализованного хлеба как в городской черте, так и за её пределами.

За передвижениями тележек пристально наблюдают бабушки-пенсионерки. У некоторых детство пришлось на военные годы, многие не понаслышке знают, что такое продуктовые карточки, все пережили время, когда за скудным набором еды надо было отстаивать огромные очереди. У них в голове не укладывается, как можно ещё годные к употреблению продукты выбрасывать в «мусорку». Сами бабушки «сканируют» полки в поисках продуктов подешевле, многие делают ревизию своих тележек и, произведя в голове сложные арифметические подсчёты, часть товара откладывают обратно на полку. Своими глазами видела бабулю, которая несла к кассе одно-единственное яйцо.

А вот ещё картинка. Пригород Хельсинки, раннее утро. Моросит мелкий дождь, но сотням людей, выстроившихся в длинный хвост, непогода не мешает. Это очередь за бесплатными продуктами. Раздают их различные общественные организации, которые получают продуктовые пожертвования от розничных торговцев-ритейлеров. Продуктов можно набрать сколько хочешь, хоть набивай до отказа багажник машины. Это такие же продукты, у которых вот-вот истечёт срок годности и которые в нынешней России безжалостно выбрасываются на помойку. А вот в богатой Финляндии еде знают цену. В очереди стоят вполне обеспеченные люди. Да, много пенсионеров, пенсия у них 700 евро, полная оплата за счёт государства аренды квартиры, всех коммунальных платежей, лекарств, медицинских услуг, включая зубопротезирование и т.д. Строго говоря, в бесплатных продуктах они не нуждаются. Просто очередь — это своеобразный клуб по интересам. Люди общаются с единомышленниками, договариваются о совместной поездке на рыбалку, приглашают друг друга на дни рождения. В очереди стоят и студенты, и бездомные. Последние тоже не слишком обездолены. Для них существуют бесплатные дома для ночлега, раздача благотворительных обедов и хорошей, чуть поношенной одежды. Есть в очереди и безработные, получающие пособие в размере 640 евро. Они тоже основательно нагружаются пакетами с едой. «Социальные низы» Суоми, страны озёр, экономят на бесплатных продуктах неплохие деньги и летают пару раз в год отдыхать — кто в Доминикану, кто в Таиланд. Впечатлениями охотно делятся в очереди.

Британские учёные подсчитали, что от 30% до половины всей выращенной и произведённой на планете продукции никто не съедает. В некоторых странах показатель потерь достигает 40% — например, в США, в России он средний — 30—35%. Это около 95—115 кг в год на человека (в Европе и Северной Америке). В Африке и Южной Азии выбрасывается только 6—11 кг на человека.

Колоссальное количество вполне годных продуктов бессмысленно пропадает на свалках — ежегодно не менее 1,3 млрд. тонн. Даже четверти выбрасываемой еды хватило бы, чтобы накормить всех людей на планете с хроническим недоеданием.

Выброшенная еда — это масса потраченной впустую электроэнергии и природных ресурсов, которая заставляет работать такие «грязные отрасли», как нефтехимическая промышленность, транспорт. Если вы отправляете на помойку бутерброд с сыром, это равносильно сливу в водосток 90 литров воды. Причём в отходы «записываются» не только продукты, над которыми завис дамоклов меч окончания срока годности, но и просто нетоварного вида — кривые огурцы или помятые пачки сока. На свалку отправляют целые партии продуктов, если образец из партии не прошёл контрольной проверки. Ну и, наконец, печально известный конфискат. Все помнят, какой шум поднялся в нашей стране, когда бульдозерами давили попавшие обходными путями в Россию санкционные продукты. Напомним только некоторые факты. В Киреевском районе Тульской области было уничтожено несколько тонн мясной продукции. На оптово-продовольственном центре «Фуд Сити» в Новой Москве «пустили под откос» 9 тонн моркови, 28 тонн томатов и яблок из Польши. В подмосковном Реутове уничтожили 1,5 тонны продукции животного происхождения: свиную шейку из Ирландии, свиное сердце из Польши, субпродукты из Великобритании, Дании и Испании; в Оренбурге на специальном полигоне истребили 20 тонн латвийского сыра. Уничтожались продукты, чьё происхождение просто вызывало сомнение. В Белгороде раздавили катком и закопали в землю 10 тонн сыра неизвестного происхождения. Покупателям не досталось 73 тонн персиков и нектаринов — Россельхознадзор усомнился, что они из Турции. Только за один день, 6 августа 2015 года, по его указанию было уничтожено 319,3 тонны продовольствия. Россияне справедливо предлагали не просто конфисковывать санкционные продукты (против этой меры никто не возражал), а отправлять конфискат в детские дома, больницы, дома престарелых. Но это хлопотно и затратно для властей. Гораздо проще раздавить бульдозером и смешать с землёй.

Между тем пример ряда западных стран показывает, что можно обходиться и без утилизации несъеденного. Во Франции недавно вышел закон, запрещающий супермаркетам и ресторанам уничтожать непроданную еду — так власти стимулируют магазины подписывать контракты с благотворительными организациями и вырабатывать схемы пожертвований непроданных продуктов. Тем, кто не выполняет закон, грозит штраф 75 тысяч евро или два года тюрьмы. Предполагается, что эта практика будет распространена по всему Евросоюзу.

Пока власти на Западе размышляют о том, как рациональнее распорядиться уже произведённой едой, рядовые граждане совершенствуют практические навыки в приобретении бесплатных продуктов. Всё чаще представители среднего класса Америки вступают в ряды «фриганов», которые занимаются «разгребанием мусора» в контейнерах с объедками. Это обеспеченные неплохой работой люди, питающиеся выброшенными ресторанами остатками еды из идейных соображений. На сайте для «фриганов» размещены подробнейшие инструкции: где и в каком режиме работают самые «вкусные» помойки. Подробно описано, в какой мусорный контейнер следует заглянуть любителям экзотической кухни, в каком часу выкидывают мешки с продовольствием на помойку у одного из самых пафосных ресторанов, у какого заведения выбор выброшенных продуктов особенно богат. Это своего рода «кулинарный гид» для тех, кто инспектирует баки с отходами. Ресторанные помойки выглядят в Штатах вполне цивилизованно. Непроданные остатки еды (только не подумайте, что это реальные остатки с тарелок посетителей — нет, это то, что осталось в холодильниках, в кастрюлях и на сковородках, когда рабочий день ресторана близок к завершению) тщательно упакованы в большие пластиковые пакеты. Вскоре их заберут мусорщики, задача «фриганов» — успеть до их прихода расхватать мешки, сэкономив таким образом до 50 долларов в неделю.

Недавно в Нью-Йорке открылся ресторан, где все блюда приготовлены из обречённой на выброс еды. Разумеется, речь не идёт об испорченных продуктах — просто в обычных ресторанах повара не используют овощи и фрукты, если они неправильной формы или слишком мелкие или крупные. Кроме того, из обрезков мясных туш и рыбы повара делают восхитительные соусы. А остатки разношёрстных макарон, во вскрытых упаковках и готовые отправиться на помойку, отваривают и продают за немалую цену.

А ещё в Европе набирает обороты фудшеринг. Суть движения в том, чтобы люди безвозмездно отдавали друг другу еду, которая для них самих оказалась лишней. Бывают ситуации, когда человек купил слишком много продуктов в магазине, а съесть их до конца срока годности не успевает, или же приготовил несколько вкусных блюд, но понимает, что в одиночку их не осилит. Иногда купленная еда на пробу оказывается не такой, какой представлял её покупатель. Тогда, вместо того чтобы выбросить продукт, участники движения фудшеринга отдают его другим желающим. Обмениваясь и забирая друг у друга еду, человек делает шаг на пути к экологичному образу жизни и разумной трате своих финансов, не даёт продуктам пропасть и, таким образом, выступает против системы чрезмерного потребления. Движение фудшеринга распространяется и в России, правда, пока в столичных городах — Москве и Питере. Родоначальницей явилась жительница Петербурга Александра Лёгкая, которая акцентирует внимание на том, что в Европе фудшерингом занимаются не только обычные люди, но и магазины, рестораны.

Саша создала в соцсети группу, заинтересованную в этом движении, сейчас в ней состоят более 10 тысяч участников, в основном студенты, многодетные семьи, матери-одиночки, инвалиды и пенсионеры. Таким образом, данную форму взаимопомощи поддерживают социально незащищённые группы населения. Глава Союза добровольцев России Яна Лантратова предложила минторгу разработать законодательный акт, согласно которому магазинам, кафе и ресторанам будет запрещено выбрасывать непроданную еду, срок годности которой ещё не истёк, и они будут обязаны отдавать её благотворительным организациям или фермерам-животноводам.

Существует ещё один мостик между бедняком и едой — банки продовольствия. Создатель первого такого банка, американец Джон ван Хенгель, чем только не занимался в своей жизни: развозил пиво, работал на каменоломне, спасателем на пляже. Затем стал волонтёром на общественной кухне для нищих. Он возмущался объёмом продуктов, который выбрасывали магазины, ведь этой едой можно было накормить много бедняков. В мусор отправлялись не только испорченные продукты, но и те, у которых были дефекты: запачканные мешки с рисом и сахаром, помятые банки консервов. Ван Хенгель договорился с магазинами, чтобы они передавали некрасивый, но ещё годный товар ему, а затем начал распределять продукты нуждающимся. Так в 1967 году появился первый пищевой банк. Теперь пищевые банки и фонды есть и в других странах. Увы, в России работает только один пищевой банк — фонд продовольствия «Русь». Он собирает 15 тонн продуктов каждый день. Пожертвования чаще совершают западные компании. Для российских бизнесменов такой вид благотворительности в новинку. Они стараются пусть за меньшие деньги, но продать товар, а не отдавать его бесплатно.

В условиях экономического кризиса раздача продуктов малообеспеченным слоям населения (пенсионерам, инвалидам, многодетным) существенно облегчила бы их положение. Ведь наши соотечественники всё больше тратят денег на покупку продуктов. В июне этот показатель достиг 54% (против 50% в мае) от совокупного дохода среднего россиянина. По общепринятой методике определения границ бедности, исходя из доли расходов на продовольствие, критичной считается отметка 50%, говорит профессор, известный социолог Наталья Тихонова. По итогам первого полугодия 2016 года реальные доходы рухнули на 5%. Осенью темпы падения доходов россиян достигли максимума за 7 лет. Непрерывное сокращение доходов наблюдается на протяжении 22 месяцев. За последние два года цены на продовольствие выросли на 32%, в 1,2 раза опередив инфляцию. Более 41% россиян испытывают затруднения при покупке необходимого продовольствия или одежды. 23,2% оценивают своё материальное положение как «плохое» или «очень плохое». Среди пенсионеров так оценивают своё финансовое состояние более 30% респондентов. Как известно, денег в бюджете для индексации пенсий нет. Нет их и для индексации зарплаты работников бюджетной сферы. Поэтому наведение мостов между бедняками и едой для нашей страны более чем актуально. Тем более что решение проблемы не требует дополнительных денежных вложений. Нужны только политическая воля и желание помочь тем, кто буквально нуждается в куске хлеба. И это будет реальная помощь беднякам в отличие от циничных призывов властей типа «денег нет, но вы держитесь».

Россия. Финляндия. Весь мир > Агропром > gazeta-pravda.ru, 5 октября 2016 > № 1921357


Россия. Финляндия > Агропром > inosmi.ru, 13 сентября 2016 > № 1892946

Российские туристы опять привозят из Финляндии еду — так обходят санкции

Anneli Ahonen (Аннели Ахонен), Helsingin Sanomat, Финляндия

Российские туристы вновь начали ездить в Юго-Восточную Финляндию за покупками.

Поскольку в экономике наблюдается застой, на шопинг тратят меньше денег, чем раньше. Затраты россиян на еду, однако, практически не изменились.

«Восемь из десяти российских туристов покупают в Финляндии продукты питания», — сообщает исполнительный директор Центра исследований и анализов TAK Паси Нуркка (Pasi Nurkka).

Резкое уменьшение числа туристов приостановилось. За период с января по август количество людей, пересекающих финско-российскую границу, сократилось на 5% по сравнению с прошлым годом. Причина этому — стабилизация курса рубля.

«Если курс рубля не станет ощутимо слабее, показатели конца этого года будут значительно лучше прошлогодних», — считает Нуркка.

Если учитывать наилучшие показатели, разрыв довольно большой: по сравнению с 2013 годом количеством людей, пересекающих границу, сократилось на 44%.

Оживление торговли заметно по кассам магазинов города Лаппеенранты.

«В летнее время количество российских туристов вновь начало увеличиваться», — радуется Ноора Похьялайнен (Noora Pohjalainen), начальница смены, расставляющая йогурты на полку в магазине Lidl.

ЕС и США наложили на Россию санкции из-за присоединения Крыма и войны на Украине в 2014 году, на что Россия ответила запретом на ввоз западных продуктов.

Финские продукты, тем не менее, постоянно попадают в Россию. Helsingin Sanomat расскажет о трех способах, при помощи которых россияне ввозят финские продукты, несмотря на санкции.

1) Российские туристы привозят себе еду из Финляндии

В соответствии с российскими законами, частные лица могут перевозить через границу пять килограмм продуктов для собственного употребления. Поэтому в продуктовых магазинах Лаппеенранты узнают общий вес масла, сыра и рыбного филе.

В рыбном отделе продовольственного магазина Laplandia российских покупателей можно узнать по очередям.

Жительницы Петербурга Анна и Любовь Ивановы покупают лосося на вес, и цена почти в 70 евро их не пугает.

«Мы еще не закончили», — заявляет Любовь и продолжает делать покупки в рыбном отделе.

Всего в этой компании три человека, и их сумка с продуктами будет весить 15 килограмм.

Анна Иванова рассказывает, что финскую еду можно легко приобрести в Санкт-Петербурге, несмотря на санкции.

«Везде открывают эти магазины по продаже финских товаров», — говорит он.

Тут же Иванова вспоминает про политику.

«Мы, конечно, легко справляемся и без финских продуктов. Я принципиально покупаю еду у российских производителей. Мы — патриоты и поддерживаем Путина», — сообщает она.

«Мы хотим помогать не только финским фермерам, но нашему развивающемуся производству».

2) Небольшие магазины продают финские товары из-под прилавка

Продавцы в киосках и на рынках торгуют продукцией, купленной в Финляндии в обход санкций. В крупных магазинах таких продуктов не найти.

На прилавках маленького петербургского магазина лежат замороженные финские тефтели, копченая колбаса, блинчики из шпината и нарезанный сыр. Есть и сыр с синей и белой плесенью, гауда и сливочный сыр.

На другой витрине лежит груда пачек сливочного масла. Продавец запрещает делать фотографии.

На двери магазина, расположенного на углу Литейного проспекта, есть только маленькая табличка, и на улице нет вывески о том, что где-то здесь расположен магазин. На витрине выставлены маленькие булочки, никак не связанные с Финляндией или Эстонией. Потребители часто покупают небольшие куски желанного пармезана — многие сильнее всего скучают по сыру.

Продавец рассказывает, что еду привозят из Финляндии и Эстонии небольшими партиями. Завтра привезут кусок сыра с белой плесенью. Часто в продаже есть финские свежие дрожжи. Доверие к финским продуктам все еще очень высокое.

«Потому что они правда хорошие!» — кричит один из продавцов в ответ на вопрос, почему финские дрожжи понадобились в России. Правда, по опыту можно сказать, что российские сухие дрожжи тоже поднимают тесто.

Кроме маленьких магазинов финскую еду можно купить на площадях Петербурга и рядом с ними.

В поселке Токсово Нина продает чай, купленный в Финляндии, и средство для мытья посуды. Санкции не затронули эти продукты. Раз в неделю Нина заезжает в Финляндию и покупает, например, сыр примерно для коттеджного поселка, расположенного в 30 километрах к северу от Санкт-Петербурга.

«Сыр продаю только по заказу», — рассказывает Нина.

3) Туры за едой возобновились — в интернете можно купить даже финскую пасту из икры

Поездки за продуктами чаще, чем раньше, совершают те, кому пришлось начать жить более экономно.

«В какой-то степени вернулось явление 2000-х годов, когда совершались специальные поездки за едой», — рассказывает Паси Нуркка.

Люди по-прежнему совершают поездки через границу, чтобы кто-то смог ввезти несколько килограмм того или иного товара. Так можно обойти таможенную плату, например, за одежду или автомобильные шины, и привезти больше еды. На интернет-странице Kaappi. ru представлен выбор более, чем из двух тысяч финских товаров. В продаже есть все, от мешков для сбора экскрементов собак (которые не попали под санкции) до пасты из икры (под санкциями).

Кроме того, интернет-страница предлагает бесплатные туры в Финляндию. Правда, в них не говорится напрямую о том, что туристам в качестве оплаты придется покупать продукты.

Во многих группах социальной сети «Вконтакте», посвященных подобным бесплатным поездкам, рассказывается, что организатор хочет привезти еду и другие товары, используя имена туристов.

Суммы, оставляемые российскими туристами, тем не менее, сильно сократились. Еще в 2013 году россияне оставили в Южной Карелии больше 360 миллионов евро. В прошлом году этот показатель составил всего 148 миллионов.

Россия. Финляндия > Агропром > inosmi.ru, 13 сентября 2016 > № 1892946


Финляндия. Россия > Агропром > inosmi.ru, 30 августа 2016 > № 1876764

Так русские обходят санкции: бесплатные поездки за продуктами в Финляндию, доставка сыра курьерской почтой...

Полина Копылова (Polina Kopylova), Арья Паананен (Arja Paananen), Ilta Sanomat, Финляндия

В августе 2014 года в России был принят закон об ответных санкциях, касающихся поставок продуктов питания, однако со столов простых россиян не исчезли изысканные сыры, ветчина и салями.

Изобретательные русские придумали множество способов обойти ответные санкции Владимира Путина, которые были введены им в противовес санкциям США и ЕС после захвата Россией Крыма.

Популярное у горожан интернет-издание The Village опубликовало серию статей, в которых рассказывается о способах получения продуктов, на которые наложены санкции. Газета Lifestyle взяла интервью у пожелавшего остаться анонимным поставщика запрещенных европейских продуктов, который раскрыл секреты черного рынка.

По словам «поставщика санкционных продуктов», самым популярным способом является организация десятков поездок на автобусах или микроавтобусах, например, в Финляндию. При этом не нарушается ни один пункт закона.

«В автобусе бригада приличных горожан с визами, каждый покупает максимум разрешенного к провозу товара для личного пользования (физические лица могут беспошлинно ввозить в Россию 50 килограммов продуктов питания, но не более чем на 1 500 евро) по заранее утвержденному с организатором тура списку. Часто организаторы челночникам что-то платят, часто просто не берут с них денег за доставку в Финляндию и „прокатку“ визы. Потом купленные товары передаются организатору „тура“ — он их уже распределяет по заказчикам», — рассказывает поставщик деликатесов.

Если русские ввозят запрещенные продукты питания для личного потребления в России, их количество не может превышать пяти килограммов на человека. Всего из-за границы можно привезти пятьдесят килограммов гостинцев на человека, поэтому люди, пересекающие границу на автобусе, помимо запрещенных продуктов питания привозят и другие западные товары, качество которых, по их мнению, лучше, чем у тех, что продаются в России.

Деятельность ведется на грани закона в том смысле, что часть из привозимых санкционных продуктов снова поступает в розничную торговлю или в рестораны. Например, настоящий пармезан постоянно требуется итальянским ресторанам в Петербурге и Москве.

По словам поставщика продуктов, количество заказов все время растет, поэтому в организации многочисленных поездок за продуктами больше нет смысла. В интервью он поведал о «других каналах», по которым «договариваются и организуют прямые поставки». В этом случае первый этап также совершенно прозрачен: покупка продуктов, на которые в России наложены санкции, совершенно законна в Финляндии и других странах Европы. Однако более подробно рассказать о том, как продукты попадают далее через границу в Россию, поставщик продуктов отказался.

Уже на российской территории продукты могут, например, распространяться через бесплатные страницы интернета. Одним из способов сбыта товара является известное еще с советских времен «сарафанное радио», когда люди рекомендуют полученные услуги своим знакомым.

Если в русскоязычном сегменте интернета вы зададите поисковые слова «сыр» и «Финляндия», поисковик отошлет вас к многочисленным страницам соцсети «Вконтакте», где продают финские продукты питания и другие товары. Активная торговля финскими продуктами идет и на бесплатных страницах объявлений Avito.ru: предлагается, например, сыр Oltermanni, масло Valio и другие базовые продукты питания.

На поездках за продуктами и продажей запрещенных ответными санкциями продуктов специализируется, например, интернет-магазин kaappi.ru: предлагаются финские продукты питания и бесплатные поездки в Финляндию, которые называются «прокатка визы». Шенгенская виза, которая выдается Финляндией, предполагает, что первая поездка должна быть сделана обязательно в страну, выдавшую визу. Условие будет соблюдено, если Вы будете находиться в Финляндии хотя бы день. Таким образом, «прокатку визы» можно прекрасно объединить с поездкой за сыром.

Страница Euromade.ru, в свою очередь, специализируется именно на продаже и доставке финских продуктов питания через интернет. Особенно популярными продуктами этой страницыявляется безлактозное масло Valio и безлактозная сметана Pirkka.

Интернет-магазин Chill&Cheese специализируется исключительно на доставке европейских сыров курьерской службой в Россию.

Проживающие в Германии Наталья Новикова и Сурен Матевосян решили создать этот интернет-магазин, занимающегося продажей сыров, в ноябре 2014 года.

«Как-то, общаясь с друзьями на кухне, Сурен предложил: „А давайте подумаем, что можно сделать с сыром?“ И как-то за один вечер мы подробнее изучили этот вопрос и поняли, что, по российским законам, разрешен ввоз пяти килограммов санкционных продуктов на одно физическое лицо», — рассказывает Наталья в интервью, опубликованном интернет-изданием The Village.

Так родилась создания идея интернет-магазина сыров, в деятельности которого нет ничего противоречащего законам России. И хотя сыры через интернет-магазин обходятся российским покупателям немного дороже, все равно получается экономия времени и денег, потому что не приходится самому ехать за границу за желанными сырами.

Не обошлось и без проблем: однажды белорусская таможня изъяла 20 посылок с сыром.

«Мы несколько раз звонили на таможню, чтобы узнать, в чем дело, но нам их сотрудники по телефону сказали, что у кого-то там из руководства день рождения или свадьба сына и никого нет на месте».

По полученным Новиковой сведениям, груз с сыром был, в конце концов, уничтожен, но никакого документа о его уничтожении от таможни так и не было получено.

Отправка сыров из Европы почтой является рискованным делом, так как доставка из Германии в Россию длится 5-10 суток. Chill&Cheese все-таки разработали систему, при которой сыры упаковываются так, что они постоянно охлаждаются во время дороги. В России курьер доставляет сыр к двери заказчика.

Продажа сыров через Интернет популярна, и ее обороты растут. Средняя цена заказа за первый год работы выросла с 50-60 евро до 90-100 евро, количество заказов в неделю составляет от 20 до 30.

Когда ответные санкции России вступили в силу, их поначалу обходили, просто поставив на упаковке печать страны происхождения, не входящей в список запрещенных стран. Такой страной обычно была та, через которую товар шел транзитом. Поэтому лучшим анекдотом осени 2014 года был тот, в котором рассказывалось о моллюсках и устрицах, страной происхождения которых были Белоруссия и Казахстан — они на время превратились в «приморские государства».

Запрещенные деликатесы превратились в своего рода идеологический разделитель общества. Для части россиян сыр пармезан и испанский хамон стали символами Европы. Другая часть, поддерживающая Путина, осуждает любителей западных продуктов и считает, что они «преклоняются перед Западом».

Влияние, которое оказали ответные санкции на продовольственный рынок, очень значительны для России. По данным петербургской интернет-газеты Fontanka.ru, цены на продукты питания за два года выросли на 31,6%. Но, с другой стороны, благодаря ответным санкциям Россия развивает собственную пищевую промышленность.

Финляндия. Россия > Агропром > inosmi.ru, 30 августа 2016 > № 1876764


Финляндия > Агропром > yle.fi, 18 августа 2016 > № 1863878

Правительство Финляндии сегодня подтвердило, что почти 5 500 фермеров в сентябре получат дополнительную компенсацию. Сумма компенсации – 15 млн евро.

Временные субсидии касаются, в первую очередь, хозяйств, которые были недавно учреждены или инвестировали в свое производство. Такие фермы сейчас находятся в серьезных долгах.

Данные субсидии являются частью так называемого «кризисного пакета», направленного на поддержку сельхозпроизводителей.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 18 августа 2016 > № 1863878


Эстония. Финляндия > Агропром > delfi.ee, 14 августа 2016 > № 1858856

Почему Хийумааский хлеб пекут из финской муки

Еженедельник Maaleht выяснил, что на крупнейшем предприятии острова Хийумаа HTÜ Tootmine в качестве сырья используют в основном импортный продукт, потому что местный не всегда проверенный, и транспортировка его обойдется дороже.

Хийумааский хлеб давно стал синонимом ”настоящего” хлеба, испеченного по старинным традициям и правилам. Вначале его рекламировали как хийумааский продукт, но теперь на упаковке стоит только отметка о том, что он приготовлен вручную. Потому что все сырье для него импортируют.

Часть сырья у Hiiu Pagar все-таки отечественного производства — ржаная цельнозерновая мука, которую закупают на Сааремаа у Pihtla Veski. Вся остальная мука приходит из Финляндии, ее закупает фирма, специализирующаяся на мелких производителях — Leipurin Estonia.

Технолог Hiiu Pagar Лий Ула пояснила, что они выбирают не только по цене, но и по качеству, которое должно быть проверенным, так как у фирмы своей лаборатории для этого нет.

У предприятия также нет возможности проверять каждый мешок муки, как это пришлось бы делать в случае закупки сырья у местных производителей. Фирма, по словам Ула, готова была бы закупать эстонскую качественную и проверенную муку у Tartu Mill, но для компании дешевле ездить в Таллинн за финской мукой, чем в Южную Эстонию за местной.

Эстония. Финляндия > Агропром > delfi.ee, 14 августа 2016 > № 1858856


Финляндия > Агропром > yle.fi, 3 августа 2016 > № 1846070

В этом году перспективы на урожай зерновых меняются в зависимости от региона.

Так, в Западной Финляндии урожай, скорее всего, будет обильным, в то же время в регионе Северная Похьянмаа зерновые пострадали от сильных дождей.

Помимо дождей, урожай страдает также от плесени, которой способствует теплая и влажная погода.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 3 августа 2016 > № 1846070


Финляндия. Евросоюз. РФ > Агропром > ved.gov.ru, 1 августа 2016 > № 1849590

Несколько депутатов крупнейшей финской правительственной партии «Финляндский центр» высказались за отмену антироссийских санкций, вызвавших трудности в сельском хозяйстве Финляндии. Позиция партии по этому вопросу, однако, не поменялась. Глава Аграрного комитета Парламента Яри Леппя считает, что Евросоюз мог бы обойтись и без санкций против России, которые вызвали российское продуктовое эмбарго, ударившее, в свою очередь, по финскому сельскому хозяйству. Он считает, что необходимо добиваться отмены санкционного давления на РФ, придерживаясь при этом выполнения Минских договоренностей. Депутат заявил, что альтернативой, которая устроит финнов, может стать полное покрытие издержек финским фермерам.

Новости «ЮЛЕ», 22.07.2016

Финляндия. Евросоюз. РФ > Агропром > ved.gov.ru, 1 августа 2016 > № 1849590


Финляндия. СЗФО > Агропром > ved.gov.ru, 1 августа 2016 > № 1849589

Строительство завода по производству быстрозамороженных и свежих хлебобулочных изделий компании «Fazer» является стратегическим инвестиционным проектом Санкт-Петербурга. Статус позволит инвестору получить участок для реализации проекта целевым назначением. Проект предполагает создание современного комплекса, который будет включать в себя производственно-складское здание, оснащенное новейшим технологическим оборудованием, офисное здание, а также энергетический центр и вспомогательные объекты. Первую очередь производства планируется запустить в 2019 году, вторую – в 2025 году. Суммарный объем инвестиций в строительство составит более 14 млрд. рублей. Проектная мощность первой очереди составит около 35 тыс. тонн замороженных хлебобулочных и мелкоштучных изделий в год. Вторая очередь завода будет выпускать около 100 тыс. тонн свежих мучных изделий в год. Реализация проекта позволит создать порядка 250 новых рабочих мест.

Сайт Финляндско-российской торговой палаты, 18.07.2016

Финляндия. СЗФО > Агропром > ved.gov.ru, 1 августа 2016 > № 1849589


Финляндия. Евросоюз > Агропром > ved.gov.ru, 1 августа 2016 > № 1849587

Еврокомиссия предлагает выделить 500 млн. евро субсидий фермерам Евросоюза. В первую очередь это касается производителей молока. 350 млн. евро будет распределено между странами-членами ЕС. Из этой суммы Финляндия получит лишь 7,5 млн. евро. Остальные 150 млн. пойдут на поддержку тех европейских фермеров, которые согласны сократить производство молока. Министр сельского хозяйства и окружающей среды Киммо Тииликайнен заявил, что эта сумма лишь незначительно повлияет на тяжелое положение фермеров. По его мнению, только повышение рыночных цен на продукцию может повлиять на сложившуюся ситуацию в производстве молока.

Новости «ЮЛЕ», 18.07.2016

Финляндия. Евросоюз > Агропром > ved.gov.ru, 1 августа 2016 > № 1849587


Финляндия > Агропром > ved.gov.ru, 1 августа 2016 > № 1849586

Министерство сельского и лесного хозяйства Финляндии создало Консультативный совет по продовольственной политике. Он необходим для развития и координации деятельности по реализации целей в вопросах продовольствия, а также для содействия сотрудничеству продовольственных сетей. Председателем Консультативного совета является Министр сельского хозяйства и окружающей среды Киммо Тииликайнен. Основными приоритетами в продовольственной политике являются: эффективность первичного производства, улучшение конкурентоспособности пищевой промышленности, рост экспорта и поддержание высокого уровня безопасности в сфере продуктов питания. В Консультативном совете представлены организации производителей, пищевая промышленность и Союз работников пищевой промышленности, Союз потребителей, коммерческие организации и ассоциации ресторанного бизнеса, охраны окружающей среды, а также Агентство продовольственной безопасности «Evira». В сферу деятельности Совета входит курирование правительственного проекта по биоэкономике.

«Маасеудун тулевайсуус». 15.07.2016

Финляндия > Агропром > ved.gov.ru, 1 августа 2016 > № 1849586


Финляндия > Агропром > yle.fi, 24 июля 2016 > № 1835339

Финских молочных фермеров ждут сложные времена, прогнозирует экономический исследовательский институт Pellervo.

В 2015 году закрылось почти 500 молочных ферм. Одной из причин этому стало решение ЕС отказаться от квот на молоко. Кроме того, на тяжёлое положение фермерских хозяйств влияют сложная экономическая ситуация в Европе и российское эмбарго на ввоз сельхозпродукции.

Сейчас новым серьёзным вызовом для финских фермеров является растущее производство молочной продукции в странах Балтии. Молоко импортируется из Эстонии, Латвии и Литвы, несмотря на перепроизводство молока и низкие закупочные цены в Финляндии.

– Влияние стран Балтии на финский рынок молочных продуктов надо досконально рассмотреть в рамках политического диалога, – подчёркивает экономист НИИ Pellervo Лаури Вуори.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 24 июля 2016 > № 1835339


Финляндия. Евросоюз > Агропром > yle.fi, 22 июля 2016 > № 1835342

Министр внешней торговли Кай Мюккянен (Коалиционная партия) обеспокоен заявлениями некоторых центристов, критикующих санкционную политику ЕС. По мнению министра, такие разговоры являются «безответственными».

Ранее с предложением об отмене санкций выступали, в частности, глава сельскохозяйственной комиссии парламента, депутат «Центра» Яри Леппя и член финской делегации в Совете Европы Анне Калмари (Центр).

По словам Мюккянена, он понимает тревогу финских политиков в связи с тяжелой ситуацией в сельском хозяйстве, но в то же время его беспокоит критика некоторых центристов в адрес санкционной политики ЕС. Он напоминает, что не ЕС ввел продуктовое эмбарго, а Россия.

Хотя некоторые отдельные депутаты и думают иначе, позиция министров, по словам Мюккянена, ясна: они - за санкции.

– Я призываю в особенности представителей правящих партий воздержаться от заявлений, которые могут быть истолкованы в России таким образом, что для отмены санкций существует и какое-то другое решение, кроме мира через выполнение Минских договоренностей. Депутаты должны понимать свою ответственность, как все это может выглядеть за рубежом, - отметил в интервью Yle Мюккянен.

Министр добавил, что отмена санкций не станет быстрым решением проблем финских производителей молока, так как экспортные возможности в Россию стали хуже в связи с тяжелой ситуацией в российской экономике.

– Рубль стал наполовину слабее, чем до введения санкций. Понятно, что рынок теперь меньше, - заявил Мюккянен.

Он призывает фермеров искать новые рынки в других странах.

– Я бы сконцентрировал усилия на развитии экспорта в другие страны. Например, компания Myllyn Parhaat начала поставки овсяных хлопьев в Китай. Думаю, этого не произошло бы без этих потрясений.

Финляндия. Евросоюз > Агропром > yle.fi, 22 июля 2016 > № 1835342


Финляндия. Евросоюз. РФ > Агропром > yle.fi, 21 июля 2016 > № 1835357

Правительство обещает выделить финским фермерам в дополнительном бюджете специальный кризисный пакет. Размер финансовой помощи, однако, будет известен только осенью.

По предварительным данным Центра природных ресурсов, в прошлом году доходы фермеров от предпринимательской деятельности упали примерно на 40 процентов.

Как сообщает организация сельхозпроизводителей МТК, снижение доходов среди фермеров в Финляндии было в прошлом году самым сильным в Евросоюзе.

Министр сельского хозяйства и окружающей среды Киммо Тииликайнен (Центр) считает, что главная причина тяжелой ситуации среди фермеров - российское эмбарго на ввоз сельхозпродукции. Он выразил надежду на то, что Минские соглашения будут выполняться, и можно будет избавиться от порочного круга санкций между ЕС и Россией.

Финляндия. Евросоюз. РФ > Агропром > yle.fi, 21 июля 2016 > № 1835357


Финляндия. Евросоюз > Агропром > yle.fi, 21 июля 2016 > № 1835353

Финансовое положение финских фермеров остается тяжелым и может в дальнейшем еще ухудшиться, предупреждают в Центральной организации сельхозпроизводителей Финляндии MTK.

По заявлению организации, в прошлом году доходы фермеров от предпринимательской деятельности упали примерно на 40 %, от 16 900 евро в 2014 году до 9 700 евро в 2015 году.

Снижение доходов фермеров в Финляндии было в прошлом году самым большим в Евросоюзе.

Плачевная ситуация обусловлена снижением закупочных цен на молоко, задержкой выплаты субсидий, а также введенным Россией эмбарго на ввоз европейской сельхозпродукции.

Председатель MTK Юха Марттила не верит в скорое улучшение положения финских фермеров. По его словам, признаков положительной тенденции пока не видно.

Ранее на этой неделе сообщалось о том, что ЕС готов выделить Финляндии 7,5 млн евро для поддержки финских производителей молока.

Финляндия. Евросоюз > Агропром > yle.fi, 21 июля 2016 > № 1835353


Монголия. Финляндия > Агропром > montsame.gov.mn, 18 июля 2016 > № 1861692

С Финляндией обсудили вопрос ускорения проекта по развитию монгольского оленеводства

Глава исполнительной власти Монголии предложил активизировать работу по реализации совместного с Финляндией проекта по развитию монгольского оленеводства и улучшению условий жизни оленеводов, рассмотренного во время взаимных визитов президентов двух стран. При этом он также подчеркнул важную роль монголо-финляндской межправительственной комиссии в расширении двусторонних отношений и сотрудничества.

На состоявшейся в кулуарах 11-го саммита АСЕМ двусторонней встрече главы правительства Монголии и Финляндии Ж.Эрдэнэбат и Юха Сипиля также обсудили вопрос расширения взаимоотношений в сельскохозяйственной, образовательной и культурной областях, в частности развития инфраструктуры зимних видов спорта и организации крупной выставки по пропаганде Монголии в странах Скандинавского полуострова.

Монголия. Финляндия > Агропром > montsame.gov.mn, 18 июля 2016 > № 1861692


Финляндия. Евросоюз > Агропром > yle.fi, 18 июля 2016 > № 1828917

Еврокомиссия предлагает выделить 500 млн евро субсидий фермерам Евросоюза. В первую очередь это касается производителей молока.

350 млн евро будет распределено между странами-членами ЕС. Из этой суммы Финляндия получит 7,5 млн евро. Ещё 150 млн пойдут на поддержку тех европейских фермеров, которые согласны сократить производство молока.

Министр сельского хозяйства и окружающей среды Киммо Тииликайнен (Центр) заявил, что эта сумма лишь незначительно повлияет на тяжелое положеие фермеров.

- В соответствии с теми потерями, которые фермеры ощутили из-за падения цен на продукты, это не сильно улучшит ситуацию.

Как считает Тииликайнен, больше пользы было бы от роста рыночных цен на продукцию. 150 млн евро субсидий как раз и пойдут на поддержку добровольного сокращения производства молока, что должно привести к росту цен.

- Если в результате этого на рынке произойдет поворот и закупочные цены начнут расти, то это уже намного более значимо. Я надеюсь, что постепенно молочное производство снова станет выгодным.

Финляндия. Евросоюз > Агропром > yle.fi, 18 июля 2016 > № 1828917


Россия. Финляндия > Агропром > ved.gov.ru, 15 июля 2016 > № 1834294

Российскую сторону на заседании возглавила директор Департамента международного сотрудничества Министерства сельского хозяйства России Ольга Гаршина, а финляндскую - директор отдела международного сотрудничества Министерства сельского и лесного хозяйства Финляндии Ауликки Хулми.

На заседании обсуждались вопросы сотрудничества двух стран в сфере агропромышленного комплекса (АПК), в том числе по вопросам племенного молочного и мясного животноводства, овощеводства (картофелеводства), актуальные вопросы и планы взаимодействия в ветеринарнорном и фитосанитарном надзоре, а также в сфере образования и вопросах обмена технологиями в области сельского хозяйства.

В рамках заседания выступили представители компаний и организаций с конкретными предложениями по актуальным вопросам. Стороны подтвердили заинтересованность в активизации взаимодействия. О. Гаршина отметила потенциал и возможности экспорта российской продукции АПК, а также заинтересованность в новых технологиях в овощеводстве, для тепличных комплексов, для производства молочной и мясной продукции, в технологиях хранения и переработки сельхозпродукции, в опыте и нормативно-правовой базе ведения органического сельского хозяйства. Представитель Агентства безопасности продовольствия «Эвира» Кюёсти Сипонен выразил заинтересованность финской стороны в расширении сотрудничества в вопросах надзора, сертификации и экологической продукции.

В заседании Рабочей группы принял участие консультант Торгпредства России в Финляндии Сергей Изотов.

Россия. Финляндия > Агропром > ved.gov.ru, 15 июля 2016 > № 1834294


Финляндия > Агропром > zol.ru, 14 июля 2016 > № 1823478

Болезни могут ослабить посевы пшеницы в Финляндии

Перспективы урожая пшеницы в Финляндии выглядят весьма оптимистично, считают эксперты финской консалтинговой компании ProAgria. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Yle.

Сухая погода в начале лета сменилась влажной и теплой, что способствовало хорошему развитию пшеницы. Скорость созревания пшеницы на неделю опережает график. Уборка нового урожая начнется в середине августа.

Однако часть посевов была повреждена или полегла из-за обильных осадков. Дожди и жаркая погода повышают риск распространения заболеваний растений. Около 5-10% посевов пшеницы могут быть сильно ослаблены, прогнозирует ProAgria. Впрочем, ситуация может измениться в зависимости от погоды в оставшиеся до уборки недели.

Согласно июньскому прогнозу, выполненному Организацией европейских зерновых трейдеров (COCERAL), в текущем году Финляндия соберет 860 тыс. т пшеницы (996 тыс. т в урожайном прошлом году). Снижение валового сбора пшеницы произойдет из-за сокращения посевных площадей до 225 (243) тыс. га и урожайности до 38,2 (41,0) ц/га.

Финляндия > Агропром > zol.ru, 14 июля 2016 > № 1823478


Финляндия > Агропром > yle.fi, 13 июля 2016 > № 1824684

Тяжелая ситуация с фермерскими хозяйствами несколько облегчится в будущем, прогнозирует исследовательский институт финансов Pellervo.

Согласно прогнозу, в этом году снижение цен на фермерскую продукцию остановится и затраты на производство начнут снижаться.

В целом, все же, согласно обзору Статистического центра, фермеры находятся в тяжелой ситуации. С 1995 года затраты на производство фермерской продукции выросли практически на 60%, в то время как закупочные цены поднялись лишь на 20%. В числе прочих, комитет по вопросам сельского хозяйства региона Южное Саво потребовал от правительства вмешаться в ситуацию.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 13 июля 2016 > № 1824684


Финляндия > Агропром > yle.fi, 11 июля 2016 > № 1820874

Согласно данным организации ProAgria, в регионе Северная Похъянмаа в результате обильных осадков пострадал урожай зерновых и картофеля. Пока ущерб ограничивался только гибелью отдельных растений, однако стоящая в полях вода увеличивает риск распространения опасной для картофеля фитофторы.

Пока реки в регионе не выходили из берегов, но на этой неделе прогноз погоды обещает продолжение дождей. Осадков может выпасть до пятнадцати миллиметров в сутки, однако дожди не должны быть такими сильными, как на прошлой неделе.

Северная Похъянмаа производит 70 процентов семенного картофеля в Финляндии и значительную часть картофеля, идущего в пищу.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 11 июля 2016 > № 1820874


Финляндия. Россия > Агропром > inosmi.ru, 1 июля 2016 > № 1899328

Финский фермер: сложно будет вернуться на российский рынок

Филип Теир (Philip Teir), Dagens Nyheter, Швеция

Сегодня Владимир Путин прибывает в Финляндию, и это будет его первый визит в страну Евросоюза после того, как в Британии прошел референдум о выходе из ЕС.

После праздника середины лета молочной фермер Кристиан Вестерхольм (Kristian Westerholm) отправился в Карьяа в области Уусимаа, где он вместе с коллегами производит корм для скота. На его ферме в Инкоо 70 коров, которые дают до 600 тысяч литров молока в год.

Два года назад он продавал молоко по цене 48 центов (4,5 крон) за литр. Когда ЕС ввел антироссийские санкции, Россия ограничила импорт продовольственных товаров из европейских стран. В Финляндии это решение вызвало сырный кризис: цены упали, и дешевые сыры, прежде предназначавшиеся на экспорт в Россию, попали в местные магазины.

Для Кристиана Вестерхольма это означает снижение цены молока на 20%.

«Российское эмбарго — не единственная причина, но для нас стало большой неожиданностью, что финские производители молочных продуктов настолько зависимы от экспорта в Россию. Говорят, что Valio прежде экспортировала в Россию 30% всей продукции», — говорит фермер.

Недавно ЕС решил продлить антироссийские санкции еще на год. Вестерхольм слушал новости по радио в своем тракторе, и он считает, что продление санкций было ожидаемо.

«Не думаю, что кто-то вообще верил в то, что санкции снимут. После всего этого будет сложно вернуться на российский рынок, вернуть старые добрые времена. Курс рубля упал, а русские уже привыкли к другой продукции, даже если она не слишком высокого качества. Я недавно читал, что в России проверили продукты в одном из магазинов и выяснили, что больше половины изготовлены из генетически измененного сырья. Россия не могла удовлетворить собственный спрос на сыр, а теперь пытается развить внутреннее производство. Но это требует времени».

В прошлом году Вестерхольм участвовал в демонстрации в Брюсселе за улучшение ситуации на рынке. Вестерхольм уверен, что фермерам полагается компенсация за убытки, которые они понесли вследствие российского эмбарго. Недавно в ЕС отменили молочные квоты, что простимулировало конкуренцию и привело к росту производства в ряде стран, например, Германии и Ирландии.

Демонстрация проводилась одновременно с встречей министров сельского хозяйства стран-членов ЕС.

«Они пообещали нам 500 миллионов евро, но в масштабе сельского хозяйства всего Евросоюза это ничто».

Как и все, Вестерхольм следил за ходом кризиса на Украине и в Крыму, который и стал предпосылкой европейских санкций.

«Совершенно очевидно, что во всем виновата Россия. Я считаю, Финляндия должна следовать курсу ЕС. Несмотря ни на что, я понимаю смысл санкций», — говорит финский фермер.

В Финляндии возникает множество вопросов к президенту Саули Ниинистё, который продолжает диалог с Путиным, в то время как страна поддерживает антироссийские санкции. Как и у многих финнов, у Кристиана Вестерхольма двойственное отношение к ситуации.

«Об этом можно долго говорить. Думаю, в том, что мы принимаем Путина, есть смысл, у нас же длинная совместная граница, и есть причины поддерживать контакты. Но я считаю, нам следует продолжать курс ЕС».

Государственный визит в неспокойные времена

Президент Финляндии Саули Ниинистё примет Владимира Путина в своей летней резиденции Култаранта к западу от Наантали.

Эта встреча станет первым государственным визитом Путина в Финляндию, с тех пор как Россия присоединила Крым в 2014 году. Кроме того, это будет первый визит Путина в страну Евросоюза, после того как Британия проголосовала за выход из ЕС.

Через неделю после встречи финского и российского президентов пройдет саммит НАТО в Варшаве. И Финляндия и Швеция примут участие в саммите.

Финляндия. Россия > Агропром > inosmi.ru, 1 июля 2016 > № 1899328


Финляндия. СЗФО > Агропром > agronews.ru, 17 июня 2016 > № 1803670

Компания «Фацер» инвестирует 14,8 млрд рублей в создание завода по производству быстрозамороженных и свежих хлебобулочных изделий в Петербурге в течение 10 лет. Соглашение о реализации проекта подписали сегодня в рамках ПМЭФ, сообщает ТАСС.

«Уверен, что компания успешно реализует проект и продолжит традиции социальной ответственности бизнеса. В нашем городе особое отношение к хлебу. Петербуржцы умеют ценить качество. Ваша продукция востребована у горожан», — сказал губернатор Санкт-Петербурга Георгий Полтавченко, заверив в поддержке проекта. Для строительства высокотехнологичного предприятия город предложил земельный участок в промышленной зоне «Красносельская» площадью 22 гектара.

Ранее проект был одобрен на Совете по инвестициям, но речь шла об инвестициях 14,4 млрд рублей. Как ранее сообщал ТАСС со ссылкой на замгендиректора «Фацера» Константина Мандельштама, проект планируется реализовать в два этапа. Первую очередь по строительству завода замороженных изделий стоимостью 6 млрд рублей должны запустить в 2016-2018 годах, а на втором этапе (2023-2025 годы) — построить завод по производству свежих хлебобулочных изделий стоимостью 8,4 млрд рублей. Мощность первой очереди составит 35 тыс. тонн в год, второй — 100 тыс. тонн.

Fazer Group — это международная семейная компания, предлагающая хлебобулочную и кондитерскую продукцию, а также оказывающая услуги общественного питания в ресторанах и кафе. Fazer осуществляет деятельность в восьми странах и экспортирует продукцию в более чем 40 стран. В России чистая выручка компании в 2013 году составила 14,7 млрд рублей, по итогам 2014 года — 12 млрд рублей.

В Петербурге им принадлежат производственные мощности в двух районах. Летом 2014 года «Фацер» впервые заявила о намерении перевести производство на другие площадки и перепрофилировать Василеостровский хлебозавод. Участок площадью 6,4 тыс. кв. м, расположенный на Васильевском острове, относится к промзонам. Собственник хотел бы изменить функциональное назначение территории, чтобы можно было вести общественно-деловую застройку.

Изначально городские власти не поддержали это предложение. Отказ связывали с тем, что правительство Петербурга намерено сохранять и развивать промышленный потенциал города.

Финляндия. СЗФО > Агропром > agronews.ru, 17 июня 2016 > № 1803670


Финляндия. СЗФО > Агропром > zol.ru, 16 июня 2016 > № 1791610

Fazer нашел хлебное место в Петербурге

Компания Fazer (ООО «Фацер») и Петербург подписали соглашение о намерениях по строительству завода по производству быстрозамороженных и свежих хлебобулочных изделий. Как передает корреспондент РБК Петербург, документ был подписан в рамках Петербургского международного экономического форума 2016.

Общий объем инвестиций в проект составит 14,8 млрд рублей (собственные и привлеченые средства). Срок реализации — 2026 год.

«Город уже подобрал площадку в промышленной зоне «Красносельская» площадью 22 гектара. Я надеюсь, что мы достаточно быстро решим все бюрократические формальности — и компания быстро и качественно реализует проект», — отметил губернатор Петербурга Георгий Полтавченко.

Fazer Group была основана в 1891 году в Финляндии. Компания является ведущей хлебопекарной компанией в Финляндии и одним из лидеров в странах Балтии и России. Кроме того, она экспортирует хлебопекарную продукцию в 20 стран мира. Помимо бренда Fazer группе принадлежат бренды хлебобулочных изделий Oululainen, Skogaholm, «Хлебный Дом», Druva и Gardesis. 19 хлебопекарных предприятий компании Fazer расположены в Финляндии, Швеции, Эстонии, Латвии, Литве и России.

Fazer ежегодно выпускает в России 190 тыс. тонн хлеба (в Финляндии — 77 тыс. тонн). Здесь на предприятиях группы работает 3,4 тыс. человек — почти 24% всей численности персонала группы Fazer. На местных площадках производится более 300 наименований продукции. Общий объем инвестиций в развитие производства в Россию составил 230 млн рублей. На сегодняшний день в Петербурге расположены три производственных площадки Fazer, еще одна площадка компании располагается в Москве.

Финляндия. СЗФО > Агропром > zol.ru, 16 июня 2016 > № 1791610


Финляндия > Агропром > yle.fi, 14 июня 2016 > № 1789516

В парламенте сегодня пройдет обсуждение по интерпелляции оппозиции, касающейся кризиса в финском сельском хозяйстве.

Автор интерпелляции – партия «Христианские демократы». К депутатскому запросу присоединились все остальные оппозиционные партии, за исключением СДП.

В марте Центральная организация сельхозпроизводителей MTK организовала в Хельсинки тракторный марш с целью привлечь внимание политиков и общественности к проблемам финских фермеров.

Финское сельское хозяйство в настоящее время переживает кризис, в частности, из-за снижения закупочных цен, обвала импорта в Россию и задержек с выплатой госсубсидий.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 14 июня 2016 > № 1789516


Финляндия > Агропром > yle.fi, 14 июня 2016 > № 1789515

Объемы производства молока в Финляндии упали до уровня ниже кризисных послевоенных лет. В прошлом году валовой надой финских коров составил 2,4 млрд литров, в то время как в олимпийском 1952 году от коров получили 2,9 млрд литров молока.

Рекорд всех времен был поставлен в 1964 году: тогда продуктивность финских коров составила 3,7 млрд литров молока.

В прошлом году в Финляндии насчитывалось 285 тысяч дойных коров.

Нынешнее сокращение объемов производства молока, однако, не привело к его дефициту. Молока хватает, частично, в силу того, что изменилось потребительское поведение людей.

Финское сельское хозяйство в настоящее время переживает кризис в связи со снижением закупочных цен и обвалом экспорта сельхозпродукции в Россию. Ситуация может привести к закрытию ферм уже в этом году.

Эксперты предупреждают, что в будущем сокращение отечественного сельхозпроизводства может представлять угрозу для национальной безопасности.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 14 июня 2016 > № 1789515


Финляндия > Агропром > yle.fi, 7 июня 2016 > № 1782279

Прошедшая весна оказалась невероятно удачной для урожая раннего картофеля. Достаточное количество тепла и осадков, а также отсутствие ночных заморозков позволят во многих регионах собрать молодую картошку на неделю или полторы раньше обычного.

Молодая картошка, однако, не является показателем того, каким будет общий урожай картофеля в этом году. Для лучшего созревания этой культуре нужно тепло и влага, но жара для нее может оказаться губительной.

Финские потребители в основном хотят покупать местный молодой картофель, хотя ранний урожай из Испании и Швеции уже продается несколько недель.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 7 июня 2016 > № 1782279


Финляндия > Агропром > yle.fi, 2 июня 2016 > № 1776678

По мнению оппозиции, правительство не предпринимало достаточно мер для того, чтобы облегчить положение фермеров.

Фермеры в марте устроили тракторный марш в Хельсинки. Своей акцией они хотели привлечь внимание властей к проблемам сельского хозяйства, в частности, к трудностям с получением субсидий, а также к низкой рентабельности своего труда.

На интерпелляцию ответит министр сельского хозяйства Киммо Тииликайнен (Центр). Тииликайнен сам два года назад собирался подать аналогичную интерпелляцию в адрес правительства Катайнена.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 2 июня 2016 > № 1776678


Финляндия. Россия > Агропром > agronews.ru, 1 июня 2016 > № 1774214

Valio вновь сокращает персонал из-за продэмбарго РФ.

Крупнейший финский производитель молочной продукции концерн Valio объявил об очередном сокращении персонала в связи с экономическими трудностями, вызванными запретом экспорта в Россию молочной продукции компании после введенного РФ агроэмбарго. Об этом говорится в сообщении концерна.

Компания планирует закрыть свой завод в финском городе Тампере, который выпускал молоко и сыр. Работы могут лишиться около 50 человек. В Valio пояснили, что «на протяжении последних трех лет компания теряла рыночные доли в Финляндии», и часть производства из Тампере в прошлом году уже была переведена на другие заводы концерна.

В компании отметили, что для нее ситуация «на рынке молочных продуктов остается весьма тяжелой: продолжается действие российских контрсанкций, а переизбыток молочной продукции на мировом рынке и слабый спрос удерживают цены на очень низком уровне». В Valio добавили, что «отмена квот на выпуск молока в ЕС (в прошлом году) только ухудшила положение».

В компании полагают, что оставшихся производственных мощностей в Финляндии будет достаточно для покрытия нынешних потребностей рынка. Общее число сотрудников Valio составляет свыше 4 тыс. человек.

Valio является крупнейшим финским поставщиком молочной продукции в РФ, компания производила 90% всей продукции, реализуемой в России, в Финляндии. Объем экспорта продукции компании в Россию в 2013 году превысил €242 млн, что составляет более 85% от всего экспорта Финляндии, попавшего под действие «продовольственных» санкций России.

Россия ввела 7 августа 2014 года пакет ответных мер на санкции США, Австралии, Канады, Евросоюза и Норвегии, который представляет собой запрет сроком на один год на импорт в Россию из этих стран фруктов, овощей, молочной и мясной продукции. С тех пор Valio потеряла уже сотни миллионов евро прибыли.

Финляндия. Россия > Агропром > agronews.ru, 1 июня 2016 > № 1774214


Финляндия. Россия > Агропром > yle.fi, 23 мая 2016 > № 1763801

Россельхознадзор сообщил финскому агентству безопасности продовольствия Evira, что Россия с понедельника запрещает ввоз в страну некоторых сортов корма. Причиной временного запрета являются подозрения в фальсификации и использовании ГМО.

- Обвинения не соответствуют действительности. У нас Evira контролирует деятельность комбикормовых заводов. Компании тоже следят за качеством и составом кормjd, говорит директор отдела Кюёсти Сипонен из Evira.

- По нашему мнению_ материалы доставленные нам россиянами содержат противоречия. Evira в ближайшие дни ответит на письмо российской стороны.

По данным информагентства ТАССа, запрет на ввоз кормов, касается также Германии, Дании, Голландии и Франции.

Финляндия. Россия > Агропром > yle.fi, 23 мая 2016 > № 1763801


Финляндия > Агропром > yle.fi, 19 мая 2016 > № 1759333

Картофельные чипсы будут и в дальнейшем производить на Аландских островах. Такое решение принял норвежский концерн Orkla.

В начале февраля норвежцы сообщили о начале переговоров с персоналом по поводу возможного закрытия завода по производству картофельных чипсов Taffel в Готбю на Аландских островах.

Сейчас закрытие завода более не рассматривается, но часть персонала завода будет сокращена. Точное количество попадающих под сокращение работников, однако, пока не известно.

На Аландских островах новость о сохранении завода восприняли с большой радостью. Завод Taffel имеет для автономии важное значение как морально, так и экономически. На заводе работает более 100 человек, и Orkla закупает практически весь урожай картофеля местных фермеров.

Закрытие завода могло опосредованно грозить исчезновением свыше 200 рабочих мест на Аландских островах, где проживает около 30 тысяч человек.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 19 мая 2016 > № 1759333


Финляндия. Швеция > Агропром > ved.gov.ru, 15 мая 2016 > № 1763711

Финский производитель молока и молочных продуктов «Valio» сообщил об увеличении экспорта сыра в Швецию. Экспорт нарезки сливочного сыра компании сортов Гауда и Порт Салют в Швецию начнется уже в мае 2016 года.

«Valio» активно ищет новые экспортные рынки для сыра после того, как экспорт продуктов питания в Россию практически прекратился.

Доля импорта сыра в Швеции составляет 45%. В Швеции съедается сыра более, чем19 кг на человека в год. Это немного меньше, чем в Финляндии, но выше среднего показателя по ЕС.

«Талоусэлямя», 04.05.2016

Финляндия. Швеция > Агропром > ved.gov.ru, 15 мая 2016 > № 1763711


Финляндия. СЗФО > Агропром > agronews.ru, 14 мая 2016 > № 1754675

Комментарий. Дружат фермеры Финляндии и Ленобласти.

Ширятся контакты российских фермеров с зарубежными коллегами. На днях в Комитете по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области состоялась встреча с Центральным союзом сельхозпроизводителей и лесовладельцев Финляндии (МТК).

Первый заместитель председателя комитета по АПК Ленинградской области Екатерина Пшенникова рассказала гостям о развитии крестьянских фермерских хозяйств региона и программах господдержки фермеров. Она отметила, что Ленинградская область, наряду с поддержкой крупных хозяйств, уделяет значительное внимание развитию малых форм хозяйствования. На территории региона ведут хозяйственную деятельность около 104 тысяч ЛПХ и более тысячи КФХ. Четверть сельскохозяйственной продукции региона производится в личных подсобных и фермерских хозяйствах.

О деятельности МТК и возможном сотрудничестве фермеров Финляндии и Ленинградской области рассказал директор МТК Матти Воутилайнен. Центральный союз сельхозпроизводителей и лесовладельцев Финляндии основан в 1917 году и объединяет примерно 340 тысяч членов. Его главными задачами является отстаивание интересов фермеров и лесовладельцев, решение вопросов законодательства на государственном уровне и уровне ЕС, продвижение продукции и работа с потребителями, кооперация, решение вопросов, касающихся развития сельской инфраструктуры.

В ходе встречи, стороны отметили большую заинтересованность во взаимовыгодном сотрудничестве между фермерами двух стран и обсудили возможность реализации совместных проектов, сообщила «Крестьянским ведомостям» замдиректора АККОР Ольга Башмачникова, неоднократно в составе делегации Ассоциации фермеров России участвовавшая в мероприятиях МТК в Финляндии.

Cоюз сельхозпроизводителей Финляндии пригласил представителей Ленинградской области принять участие в семинаре по кооперации и развитию фермерства для сельской молодёжи, которые организует МТК.

Финляндия. СЗФО > Агропром > agronews.ru, 14 мая 2016 > № 1754675


Кипр. Финляндия > Миграция, виза, туризм. Агропром > cyprusrussianbusiness.com, 10 мая 2016 > № 1747025

Месячная кампания по продвижению Пафоса и традиционных кипрских продуктов стартует на этой неделе в Финляндии.

Как заявил руководитель регионального совета по туризму Насос Хаджигеоргиу, рекламная акция пройдет в четырех крупнейших супермаркетах Хельсинки.

Финским покупателям предложат попробовать халлуми и расскажут о Пафосе как о культурной столице Европы-2017.

По словам Хаджигеоргиу, в 2011-м году Пафос посетили 36 000 туристов из Финляндии, а вот в 2015-м - только 19 500. Курортный город, конечно же, заинтересован в восстановлении потока путешественников (cyprus-mail.com).

Кипр. Финляндия > Миграция, виза, туризм. Агропром > cyprusrussianbusiness.com, 10 мая 2016 > № 1747025


Финляндия. СЗФО > Агропром > agronews.ru, 7 мая 2016 > № 1745732

Ленинградские фермеры обсудили с коллегами из Финляндии вопросы кооперации.

В комитете по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области состоялась встреча с центральным союзом сельхозпроизводителей и лесовладельцев Финляндии (МТК).

Первый заместитель председателя комитета по АПК Ленинградской области Екатерина Пшенникова рассказала гостям о развитии крестьянских фермерских хозяйств региона и программах государственной поддержки фермеров. Она отметила, что Ленинградская область один из немногих регионов России, где сохранено крупнотоварное производство, при этом развитие малых форм хозяйствования, наряду с поддержкой крупных хозяйств, является одним из приоритетов аграрной политики. На территории региона ведут хозяйственную деятельность около 104 тысячи ЛПХ и более тысячи КФХ. Четверть сельскохозяйственной продукции региона производится в личных подсобных и фермерских хозяйствах.

О деятельности МТК и возможном сотрудничестве фермеров Финляндии и Ленинградской области рассказал директор МТК Матти Воутилайнен. Центральный союз сельхозпроизводителей и лесовладельцев Финляндии основан в 1917 году и объединяет примерно 340 тысяч членов. Его главными задачами является отстаивание интересов фермеров и лесовладельцев, решение вопросов законодательства на государственном уровне и уровне ЕС, продвижение продукции и работа с потребителями, кооперация, решение вопросов, касающихся развития сельской инфраструктуры.

В ходе встречи, стороны отметили большую заинтересованность во взаимовыгодном сотрудничестве между фермерами двух стран и обсудили возможность реализации совместных проектов. Союз сельхозпроизводителей Финляндии пригласил представителей Ленинградской области принять участие в семинаре по кооперации и по развитию фермерства для сельской молодёжи, которые организует МТК.

Финляндия. СЗФО > Агропром > agronews.ru, 7 мая 2016 > № 1745732


Финляндия > Агропром > ved.gov.ru, 4 мая 2016 > № 1752128

Вступила в силу директива ЕС о государственных закупках в секторе общественного питания. Директива должна быть принята к исполнению незамедлительно, даже если национальное законодательство к ней не подготовлено. Ассоциации финских предпринимателей и Ассоциации производителей агропромышленного комплекса Финляндии необходимо обеспечить участие МСП в госзакупках и увеличить долю отечественных продуктов питания в заказах. При выборе поставщика на решение будет влиять качество продуктов питания. Ценовой показатель будет учитываться лишь в исключительных случаях. Основная цель директивы улучшить положение МСП в тендере за счёт дробления закупок. Данная директива отвечает основным направлениям экономической политики Финляндии. В стране продуктов питания закупается на 36 млрд. евро в год. Только государственный сектор питания закупает продуктов на 350 млн. евро в год.

Сайт Ассоциации производителей агропромышленного комплекса

Финляндия > Агропром > ved.gov.ru, 4 мая 2016 > № 1752128


Финляндия. Белоруссия. СЗФО > Агропром > fsvps.ru, 29 апреля 2016 > № 1739595

Три нарушителя в один день

22 апреля 2016 года мировым судьей судебного участка г. Костомукша Республики Карелия 2 гражданина Финляндии и 1 уроженец Республики Беларусь, проживающий в настоящее время в Финляндии, признаны виновными в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ, каждому назначено наказание в виде административного штрафа в размере 1 тысячи рублей.

Вышеуказанные лица в установленный законом срок не уплатили наложенный на каждого из них штраф в размере 500 рублей за нарушения требований ветеринарного законодательства и требований Таможенного союза, выявленные в МАПП «Люття» в 2015 году: граждане Финляндии пытались ввезти без разрешения Россельхознадзора и ветеринарных сопроводительных документов в одном случае яйцо куриное в количестве 30 штук, во втором – обезличенную продукцию (форель без маркировки), уроженец Белоруссии – перевозил собаку с нарушением существующих правил.

Финляндия. Белоруссия. СЗФО > Агропром > fsvps.ru, 29 апреля 2016 > № 1739595


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter