Всего новостей: 2072636, выбрано 1328 за 0.239 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет
Франция > Агропром > zol.ru, 28 апреля 2017 > № 2156579

Во Франции резко ухудшилось состояние зерновых культур

На прошлой неделе во Франции резко ухудшилось состояние зерновых культур. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на FranceAgriMer. Состояние посевов ухудшается третью неделю подряд из-за слишком сухой и теплой погоды.

К 24 апреля доля посевов озимой мягкой пшеницы в хорошем и отличном состоянии упала до 78% (85% неделей ранее и 88% год назад), твердой пшеницы – до 63% (75% и 82%), озимого ячменя – до 71% (78% и 87%), ярового ячменя – до 80% (85% и 94%).

Французские фермеры продолжают быстрыми темпами вести сев кукурузы. К 24 апреля они засеяли кукурузой 76% (57% и 24%) от запланированной площади. Всходы появились на 29% (10% и 2%) площадей.

Франция > Агропром > zol.ru, 28 апреля 2017 > № 2156579


Франция > Агропром > ukragroconsult.com, 27 апреля 2017 > № 2156645

FranceAgriMer повысило прогноз импорта подсолнечника во Франции

FranceAgriMer снова понизило прогноз производства подсолнечника во Франции в сезоне 2016/17. Об этом сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Согласно новому прогнозу, производство составит 1190 тыс. тонн, что ниже январских данных в 1223 тыс. тонн, но незначительно выше по сравнению с прошлым сезоном (1186 тыс. тонн).

Прогноз импорта подсолнечника повышен с 420 тыс. тонн до 550 тыс. тонн. Закупки из стран ЕС прогнозируются на уровне 350 тыс. тонн (181 тыс. тонн в сезоне 2015/16), из стран, не входящих в ЕС – 200 тыс. тонн (54 тыс. тонн в сезоне 2015/16).

Прогноз экспорта французского подсолнечника остался без изменений с по-прежнему составляет 275 тыс. тонн.

Франция > Агропром > ukragroconsult.com, 27 апреля 2017 > № 2156645


Франция > Агропром > zol.ru, 27 апреля 2017 > № 2155367

FranceAgriMer снова понизило прогноз производства подсолнечника во Франции в сезоне 2016/17. Об этом сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Согласно новому прогнозу, производство составит 1190 тыс. тонн, что ниже январских данных в 1223 тыс. тонн, но незначительно выше по сравнению с прошлым сезоном (1186 тыс. тонн).

Прогноз импорта подсолнечника повышен с 420 тыс. тонн до 550 тыс. тонн. Закупки из стран ЕС прогнозируются на уровне 350 тыс. тонн (181 тыс. тонн в сезоне 2015/16), из стран, не входящих в ЕС – 200 тыс. тонн (54 тыс. тонн в сезоне 2015/16).

Прогноз экспорта французского подсолнечника остался без изменений с по-прежнему составляет 275 тыс. тонн.

Франция > Агропром > zol.ru, 27 апреля 2017 > № 2155367


Франция > Агропром > zol.ru, 27 апреля 2017 > № 2155366

FranceAgriMer повысило прогноз производства французского рапса в сезоне 2016/17.

Об этом сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Согласно новому прогнозу, производство составит 4728 тыс. тонн, что выше январских данных в 4654 тыс. тонн, но ниже по сравнению с прошлым сезоном на 11% (5307 тыс. тонн).

Прогноз импорта рапса остался без изменений и составил 1300 тыс. тонн. При этом по сравнению с прошлым сезоном импорт вырос на 9%. Закупки из стран ЕС прогнозируются на уровне 255 тыс. тонн (303 тыс. тонн в сезоне 2015/16), из стран, не входящих в ЕС – 1045 тыс. тонн (888 тыс. тонн в сезоне 2015/16).

Франция > Агропром > zol.ru, 27 апреля 2017 > № 2155366


Франция > Агропром > zol.ru, 27 апреля 2017 > № 2155362

В марте зерно во Франции подешевело на 2,6%

В прошлом месяце цены на зерно во Франции снизились на 2,6% под давлением обильного предложения на мировом рынке и благоприятных погодных условий для будущего урожая в Северном полушарии. При этом в годовом исчислении цены на зерно выросли на 14,9%. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Национальный институт статистики и экономических исследований Франции.

Пшеница за месяц подешевела на 2,8%, кукуруза – на 1,2%. Тем не менее, цены на пшеницу на 19,4% выше, чем годом ранее, на кукурузу – на 16,2%.

Цены на масличные культуры на 2,9% ниже, чем месяц назад, и на 14,7% выше, чем в прошлом году.

Франция > Агропром > zol.ru, 27 апреля 2017 > № 2155362


Франция. Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 26 апреля 2017 > № 2154694

AgroGeneration ищет инвестора для нового проекта по переработке сельхозкультур

Французская компания с активами в Украине - AgroGeneration - рассматривает возможности реализации проекта по переработке выращиваемых сельскохозяйственных культур и ищет инвестора для развития данного направления.

Об этом журналистам сообщил президент компании Джон Шморгун.

"Переработка - это логическая отрасль в нашем будущем. Мы рассматриваем различные направления переработки, даже подсолнечника. Мы изучаем рынок. Но это очень большие инвестиции, сотни миллионов долларов. Для этого необходимо найти стратегического инвестора, который занимается этим, понимает и рынок, и само производство ", - сказал он.

По данным компании, в структуре производства в 2016 году 41% заняла пшеница, 20% - подсолнечник, 12% - ячмень, 10% - кукуруза, остальное - рапс, соя, горох и другие культуры.

Франция. Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 26 апреля 2017 > № 2154694


Франция. Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 25 апреля 2017 > № 2152491

Агрохолдинг AgroGeneration сократил убыток почти в 9 раз

Компания AgroGeneration по итогам 2016 года получила 0,9 млн евро чистого убытка по сравнению с 7,9 млн евро годом ранее.

Доход AgroGeneration за указанный период произошел за счет хорошего урожая вырос на 2,4%, до 60,3 млн евро.

Валовая прибыль практически не изменилась по сравнению с предыдущим годом и составила 23,2 млн евро.

Показатель EBITDA достиг 19,4 млн евро (2015 год — 19,9 млн евро). Как отмечают в компании, размер EBITDA уже третий год демонстрирует обоснованную бизнес-модель AgroGeneration.

Также отмечается, что благодаря контролю общие расходы на продажу и административные расходы сократились на 1,4 млн евро до 11,8 млн евро в 2016 году.

AgroGeneration основана в 2007 году. Компания специализируется на выращивании зерновых и масличных. В 2013 AgroGeneration завершила слияние с Harmelia, в результате чего земельный банк компании вырос до 120 тыс. га. Мощности по хранению сельхозпродукции — 240 тыс. тонн.

Франция. Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 25 апреля 2017 > № 2152491


Франция. ПФО > Агропром > agronews.ru, 21 апреля 2017 > № 2150634

Danone до конца года инвестирует более миллиарда рублей в самарский завод.

Группа Компаний Danone в России продолжает осуществлять программу модернизации на самарской производственной площадке — молочном комбинате «Самаралакто», сообщили в пресс-службе ГК, которую цитирует The DairyNews.

До конца года компания инвестирует более миллиарда рублей. Вложения будут направлены на завершение строительства и запуск локальных очистных сооружений, а также новой, третьей по счету, производственной линии по выпуску термостатной продукции.

Молочный комбинат «Самаралакто» — один из стратегических заводов компании. Начиная с 2013 года, Danone инвестировал в завод порядка 2,5 миллиардов рублей. В результате, комбинат удвоил мощности переработки – до 600 тонн молока в сутки, и превратился в один из центров производства технологичной, инновационной молочной продукции. Так, самарский завод – единственный среди всех площадок Danone в России, где выпускают термостатную продукцию: йогурты «Активиа» и «Danone», а также сметану и простоквашу «Простоквашино». Именно на увеличение объемов производства термостатной категории направлены дополнительные инвестиции компании. Новая линия мощностью 30 тонн продукции в сутки должна заработать в первой половине 2018 года. Таким образом, объем производства вырастет на 18% относительно текущих показателей.

Новый комплекс в Самаре с помощью трех ступеней очистки (механической, химической и биологической) позволяет на выходе доводить сточные воды до нормативов централизованной системы канализации города, и тем самым вносит практический вклад в охрану природных ресурсов региона. Мощность очистных сооружений – 1300 кубических метров стоков в сутки, что полностью закрывает потребности комбината.

Планируется, что комплекс очистных сооружений будет запущен до конца 2017 года.

Франция. ПФО > Агропром > agronews.ru, 21 апреля 2017 > № 2150634


Франция > Агропром > zol.ru, 21 апреля 2017 > № 2148420

Состояние посевов зерновых во Франции продолжает ухудшаться

Состояние посевов зерновых культур во Франции продолжает ухудшаться из-за недостатка влаги. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на FranceAgriMer.

К 17 апреля доля посевов озимой мягкой пшеницы в хорошем и отличном состоянии снизилась до 85% (89% неделей ранее и 90% год назад), твердой пшеницы – до 75% (78% и 84%), озимого ячменя – до 78% (82% и 90%), ярового ячменя – до 85% (86% и 94%).

Сев кукурузы в текущем году идет намного быстрее, чем обычно. К 17 апреля кукуруза размещена на 57% от запланированной площади. На аналогичную дату в прошлом году кукурузой было засеяно 9% от плана.

Франция > Агропром > zol.ru, 21 апреля 2017 > № 2148420


Казахстан. Франция. Таджикистан > Агропром > kapital.kz, 20 апреля 2017 > № 2146530

Казахстанские товары могут появиться на полках Таджикистана

Речь идет о рыбных консервах и другой продукции

Французский оператор розничной сети «Auchan» (Ашан) заинтересован в поставках казахстанской продукции на полки своего супермаркета, об этом по итогам прошедшей встречи с руководством ритейла сообщил заместитель председателя правления АО «Национальная компания «KAZAKH INVEST» Мейржан Майкенов.

«Прошлым летом в Душанбе открылся первый в Центральной Азии гипермаркет международной торговой сети „Auchan“, сегодня мы договорились с руководством ритейла, и теперь, наряду с импортными продуктами, на полках будут представлены казахстанские продукты питания, такие как, — кондитерские изделия, яйца, рыбная масложировая продукция, мука, майонез, рис, соль и напитки», — отметил Мейржан Майкенов.

Наряду с вышеперечисленными продуктами, представителей «Auchan» заинтересовала продукция компании ТОО «Рыбпром» с новой линией по рыбным полуфабрикатам, не имеющим аналогов на территории Центральной Азии. «Нам, безусловно, интересен рынок Таджикистана. Благодаря поддержке „KAZAKH INVEST“ сегодня мы презентовали свою продукцию категорийным менеджерам „Auchan“. В настоящее время мы готовим прямые контракты для сети по взаимовыгодным условиям», — подчеркнул по итогам переговоров заместитель директора ТОО «Рыбпром» Серик Тимирханов.

Для компании «Caspian Beverage Holding» это первое знакомство с рынком Таджикистана. «Приятно удивило что, цена на местную и импортную аналогичную продукцию выше, чем наша цена с доставкой. В ближайшее время будем представлены здесь в Таджикистане», — отметил директор АО «Caspian Beverage Holding» по региональному экспорту продукции Роман Пасичниченко.

В пятницу, 21 апреля, в Душанбе стартует торговая миссия «Казахстан — Таджикистан» с участием отечественных производителей фармацевтической продукции, машиностроительной, строительной, пищевой отраслей, всего более 30 компаний. На форум с таджикской стороны заявлено порядка 120 компаний, заинтересованных в закупе нашей продукции.

Казахстан. Франция. Таджикистан > Агропром > kapital.kz, 20 апреля 2017 > № 2146530


Франция > Агропром > zol.ru, 19 апреля 2017 > № 2145025

Экспортный спрос на французскую пшеницу растет

В апреле экспортный спрос на французскую пшеницу активизировался. В морских портах страны погрузки ожидает несколько судов для доставки пшеницы в Марокко и Алжир, а также на Кубу. Зерно предназначено, как для частных, так и государственных импортеров. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на европейских трейдеров.

Также на днях в Южную Корею должно отплыть карго с французской фуражной пшеницей.

Всего с начала апреля Франция отгрузила на экспорт в третьи страны уже 500 тыс. тонн пшеницы.

Франция > Агропром > zol.ru, 19 апреля 2017 > № 2145025


Франция. США > Агропром > ukragroconsult.com, 14 апреля 2017 > № 2141720

Danone поглотила американского производителя органических продуктов

Французская компания Danone 12 апреля завершила процедуру по приобретению американского производителя органических продуктов питания WhiteWave Foods, пишет The DairyNews.

Об этом говорится в сообщении компании.

В соответствии с условиями соглашения, акционеры WhiteWave получат $56,25 за акцию; сами ценные бумаги будут исключены из торговли на Нью-Йоркской фондовой бирже.

В результате сделки Danone и WhiteWave объединят свою деятельность в Северной Америке для работы в качестве стратегической бизнес-единицы под названием DanoneWave. Главным исполнительным директором объединенной компании назначена Лорна Дэвис (Lorna Davis).

«Danone и WhiteWave идеально подходят для создания глобального лидера в сфере продуктов питания», — отметил генеральный директор Danone Эммануэль Фабер.

Франция. США > Агропром > ukragroconsult.com, 14 апреля 2017 > № 2141720


Франция > Агропром > ukragroconsult.com, 14 апреля 2017 > № 2141717

Франция. Текущие запасы пшеницы оказались ниже ожиданий

В среду европейские аналитики FranceAgriMer снизили оценку конечных запасов французской пшеницы в 2016/17 сезоне до 2,6 млн. тонн с предыдущей оценки в 3 млн. тонн. При этом оценка предложения пшеницы была также снижена - до 25,7 млн. тонн с 26 млн. тонн после пересмотра текущих запасов пшеницы в стране из-за высоких темпов ее вывоза в начале сезона, сообщает УкрАгроКонсалт.

Кроме того, была увеличена оценка внутреннего потребления – до 3,5 млн. тонн с 3 млн. тонн, что на 20% выше прошлогоднего уровня, так как производители увеличили ее потребление непосредственно на фермах.

Оценка экспорта мягкой пшеницы в третьи страны осталось неизменной – 5 млн. тонн, также как и оценка экспорта в страны ЕС – 5,7 млн. тонн.

Франция > Агропром > ukragroconsult.com, 14 апреля 2017 > № 2141717


Франция > Агропром > zol.ru, 14 апреля 2017 > № 2140620

Во Франции кукурузой засеяно более трети посевных площадей

Сев кукурузы во Франции идет быстрее, чем обычно. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на FranceAgriMer.

К 10 апреля кукурузой засеян 31% от запланированной площади, что намного больше, чем на аналогичную дату в прошлом году (3%) и в среднем за последние пять лет.

Состояние озимых зерновых культур продолжает ухудшаться из-за недостатка влаги. Доля посевов озимой мягкой пшеницы в хорошем и отличном состоянии за неделю снизилась до 89% (90% неделей ранее и 92% год назад), твердой пшеницы – до 78% (79% и 85%), озимого ячменя – до 82% (85% и 91%).

Франция > Агропром > zol.ru, 14 апреля 2017 > № 2140620


Франция > Агропром > oilworld.ru, 13 апреля 2017 > № 2139508

Франция: птичий грипп затронул кормовую промышленность

В этом году во Франции не будут востребованы около 330 000 тонн корма для животных из-за вспышки птичьего гриппа, которая привела к широкомасштабной отбраковке утиных стай и приказу частично остановить выращивание домашней птицы, чтобы остановить вирус, заявила группа SNIA по производству кормов для животных.

Производители кукурузы заявили в прошлом месяце, что падение спроса на зерно из-за птичьего гриппа составит около 150 000 тонн.

Кризис затронул также куриную отрасль – в результате птичьего гриппа производство сократилось на 13,4 млн цыплят, сообщила агентству Reuters руководитель птицеводческого института ITAVI Анна Ричард.

Меньшее куриное стадо может привести к падению спроса на корм для животных еще на 80 000 тонн, в результате чего общее снижение спроса на корм для животных из-за птичьего гриппа в этом году составит около 330 000 тонн, сообщает SNIA. В 2016 году Франция произвела 20,4 млн. тонн кормов для животных.

Франция > Агропром > oilworld.ru, 13 апреля 2017 > № 2139508


Франция > Агропром > zol.ru, 12 апреля 2017 > № 2137779

Франция повысила прогноз экспорта ячменя

FranceAgriMer подняло прогноз экспорта французского ячменя в текущем сезоне с 4,68 млн. т до 5,115 млн. т. Тем не менее, экспорт останется намного ниже, чем в прошлом сезоне (7,684 млн. т). Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

По сравнению с прошлым месяцем значительно улучшились перспективы экспорта ячменя в страны, не входящие в ЕС. За весь сезон в третьи страны будет отправлено 2,4 млн. т ячменя, что на 0,4 млн. т больше, чем ожидалось в марте, но на 48,3% меньше показателя прошлого сезона.

Прогноз переходящих запасов ячменя снижен с 1,649 млн. т до 1,047 млн. т, что на 18,9% меньше, чем в сезоне 2015/16.

Франция > Агропром > zol.ru, 12 апреля 2017 > № 2137779


Франция > Агропром > zol.ru, 10 апреля 2017 > № 2135050

Франция посеет меньше кукурузы, но соберет больше

Французские фермеры весной этого года сократят площади сева кукурузы в пользу более рентабельной сейчас культуры – сахарной свеклы. Об этом свидетельствует мониторинг, проведенных на днях агентством Arvalis. Фермеры готовятся к снятию в ЕС квот на производство сахарной свеклы осенью. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Тем не менее, производство кукурузы, в основном, используемой в кормах для скота, должно быть во Франции выше, чем в засушливом 2016г., считают эксперты. В 2016г. Франция произвела 11,5 млн. тонн кукурузы (13 млн. тонн в 2015г.).

Франция > Агропром > zol.ru, 10 апреля 2017 > № 2135050


Франция > Агропром > zol.ru, 10 апреля 2017 > № 2135029

МСХ Франции: Площадь сева ярового ячменя осталась ниже среднего значения

МСХ Франции впервые опубликовало оценку посевных площадей яровых культур, отведенных под урожай нынешнего года. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Площадь под яровым ячменем была расширена до 439 тыс. га, что на 4,0% больше, чем в прошлом году, но на 15,5% меньше среднепятилетнего показателя. Сев ячменя завершился в марте. Яровой пшеницей было засеяно 23 тыс. га, что немного меньше, чем в прошлом году.

Кроме того, МСХ Франции уточнило размер посевных площадей озимых культур. Озимой мягкой пшеницей было засеяно 5 157 тыс. га (-0,1% к прошлому году и +2,9% к среднепятилетнему значению), озимой твердой пшеницей – 370 тыс. га (-2,1% и +7,8%), озимым ячменем – 1 473 тыс. га (-0,3% и +18,3%), озимым рапсом – 1 434 тыс. га (-7,5% и -5,5%).

Франция > Агропром > zol.ru, 10 апреля 2017 > № 2135029


Франция > Агропром > zol.ru, 7 апреля 2017 > № 2131555

Сев кукурузы во Франции начался раньше обычного

В текущем году сев кукурузы во Франции начался раньше, чем обычно. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на FranceAgriMer.

С конца марта по 3 апреля кукурузой засеяно 6% от запланированной площади. В прошлом году сев кукурузы на зерно стартовал в начале апреля.

Развитие посевов мягкой озимой пшеницы идет на три дня медленнее, чем в среднем за последние пять лет. Развитие озимого ячменя соответствует среднепятилетним темпам.

Доля посевов озимой мягкой пшеницы в хорошем и отличном состоянии остается равной 90% (92% год назад), озимого ячменя – 85% (91%).

Франция > Агропром > zol.ru, 7 апреля 2017 > № 2131555


Франция > Агропром > zol.ru, 7 апреля 2017 > № 2131548

Экспорт французской пшеницы упал на 45%

По данным таможенных органов, за семь месяцев текущего сезона Франция экспортировала 6,3 млн. т мягкой пшеницы, что на 45% меньше, чем за аналогичный период в прошлом сезоне. Экспорт пшеницы в страны, не входящие в ЕС, упал до 3,0 млн. т (-55%). Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Резкое снижение показателей экспорта в текущем сезоне связано с низким урожаем и качеством французской пшеницы.

В феврале объем вывоза пшеницы составил 697 тыс. т, в т.ч. в страны Евросоюза – 458 тыс. т.

Крупнейшими покупателями мягкой пшеницы среди стран, не входящих в ЕС, остаются Алжир и Марокко.

Экспорт ячменя в феврале был равен 142 тыс. т. В число покупателей французского ячменя в феврале вошли Тунис, Иордани и Израиль. Экспорт ячменя в страны, не входящие в ЕС, с начала сезона не превысил 1,3 млн. т (-62%).

Экспорт кукурузы с начала сезона вырос до 419 тыс. т (+45%).

Франция > Агропром > zol.ru, 7 апреля 2017 > № 2131548


Франция > Агропром > zol.ru, 3 апреля 2017 > № 2125384

В феврале во Франции немного выросли цены на зерновые и масличные культуры.

Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Национальный институт статистики и экономических исследований Франции.

Цены на зерно в феврале поднялись на 0,5% по сравнению с январем 2017г. и на 15,6% по сравнению с февралем 2016г. Пшеница за месяц подорожала на 0,7%, за год – на 19,7%, кукуруза – на 1,5% и 17,9%.

Цены на масличные культуры в феврале повысились на 0,5% по сравнению с январем 2017г. По сравнению с февралем 2016г. рост составил 16,7% из-за сокращения мирового урожая масличных и повышения цен на нефть, которое подстегнуло спрос на биодизель.

Франция > Агропром > zol.ru, 3 апреля 2017 > № 2125384


Франция. Малайзия > Агропром > ukragroconsult.com, 31 марта 2017 > № 2132906

Франция не будет взимать импортную пошлину на поставки пальмового масла из Малайзии

Франция отказалась от намерения взимать импортные пошлины на поставки пальмового масла из Малайзии, одну из основных экспортных статей азиатской страны. В подтверждение этого страны подписали меморандум о взаимопонимании, с целью дальнейшего углубления сотрудничества, информирует УкрАгроКонсалт.

Начиная с 2012г., ряд политических партий лоббировал применение данной меры регулирования с целью ограничений импортных поставок и защиты собственного производителя растительных масел. В случае введения импортной пошлины, цена малазийского пальмового масла могла потерять свою конкурентоспособность на рынке Франции.

Производители Малайзии отмечают, что разрабатывают новые методы стандартизации качества пальмового масла для его повышения и выхода на другие рынки ЕС, кроме Франции.

Франция. Малайзия > Агропром > ukragroconsult.com, 31 марта 2017 > № 2132906


Франция > Агропром > zol.ru, 31 марта 2017 > № 2122649

Франция завершила сев ярового ячменя

Французские фермеры завершили сев ярового ячменя. Развитие посевов ячменя идет на четыре дня быстрее, чем в среднем за последние пять лет. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на FranceAgriMer.

Состояние посевов озимой мягкой пшеницы продолжает медленно ухудшаться. Доля посевов озимой мягкой пшеницы в хорошем и отличном состоянии снизилась до 90% (91% неделей ранее и 92% год назад). Состояние озимого ячменя стабильное. В хорошем и отличном состоянии находятся 85% (85% и 91%) посевов.

Франция > Агропром > zol.ru, 31 марта 2017 > № 2122649


Киргизия. Германия. Франция > Агропром > kyrtag.kg, 29 марта 2017 > № 2154611

Евросоюз готов купить мед, но предлагаемые цены не устраивают кыргызских пчеловодов. Об этом КирТАГ сказал глава союза пчеловодов КР Казим Каракетов.

«Недавно приезжали эксперты из Евросоюза, они посмотрели наши предприятия. Они одобрили и сказали, что у нас все готово для экспорта в Евросоюза. Эксперты ознакомились с порядком работы, документацией и отметили, наш мед готов полностью для экспорта в ЕС. Но предлагаемые цены, которые предлагают Германия и Франция, пока не устраивают наших пчеловодов», - сказал он.

По словам главного пчеловода страны, для экспорта в ЕС нужны контракты, хорошие цены. «В данное время продолжаются переговоры по экспорту в страны Евросоюза. Но уже два год как мы экспортируем пчелиный воск. Так в 2016 году всего было экспортировано 35 тонн пчелиного воска», - отметил он.

Также К.Каракетов добавил, что кыргызский мед уже успешно экспортируется в Японию, в Китай, Малайзию.

Киргизия. Германия. Франция > Агропром > kyrtag.kg, 29 марта 2017 > № 2154611


Греция. Франция > Миграция, виза, туризм. Агропром. СМИ, ИТ > grekomania.ru, 29 марта 2017 > № 2126245

Первый Buddha-Bar откроется в мае на Санторини

Летняя версия всемирно известного бренда Buddha-Bar – Buddha Bar Beach открывается уже в мае на Санторини, динамично участвуя в начале летнего сезона на этом прекрасном кикладском острове.

В месте несравненной красоты в роскошном отеле «La Maltese Estate» в Имеровигли, откуда открывается вид на захватывающую кальдеру и бесконечное синее греческое море, Buddha Bar станет ещё одним местом притяжения туристов этим летом, сочетая развлечения с самым известным закатом в мире.

Официальное открытие «Buddha Bar Beach» состоится 26 мая, за несколько дней до мирового релиза нового диска Buddha Bar, который выйдет с кикладским островом на обложке.

Греция. Франция > Миграция, виза, туризм. Агропром. СМИ, ИТ > grekomania.ru, 29 марта 2017 > № 2126245


Франция > Агропром. Химпром. Образование, наука > agronews.ru, 29 марта 2017 > № 2118685

Комментарий. Ученые из Франции уверены, что использование пестицидов можно резко сократить.

Без многих пестицидов обойтись можно без существенных финансовых потерь для фермеров. С таким необычным заявлением выступили специалисты из Франции, опубликовавшие исследования в научном издании Nature Plants. По мнению авторов, вполне возможно без ущерба для прибыльности хозяйств снизить использования пестицидов на треть, то есть на 30%.

Это действительно важная новость в современном мире, где постоянно миллионы потребителей жалуются на чрезмерное содержание химии в продуктах. А снижать их использование многим невыгодно, как самим фермерам, так и производителям средств защиты растений. Ведь это дает миллиардные прибыли.

Французская «Экологическая газета» привела детали научного доклада, выполненного Французским национальным институтом сельскохозяйственных исследований (INRA).

На чем настаивают авторы? Более чем ¾ фермеров Франции вполне могут снизить использование пестицидов, если они приспособят к новым условиям свою хозяйственную практику и изменят ее. Без финансовых потерь сократить применения пестицидов могут 77% хозяйств. Это главный результат.

К такому выводу исследователи во главе с Николя Мюнье-Жолианом (Nicolas Munier-Jolian) пришли, проанализировав деятельность 946 хозяйств (ферм). При этом оценивались последствия сокращения использования пестицидов с точки зрения итоговых показателей работы. Выяснилось: только 6% ферм, участвовавших в эксперименте, зарегистрировали снижение производительности, выраженную в гигаджоулях на гектар в год. Начатая INRA в 2009 году добровольная программа по снижению использования пестицидов к концу 2016 года охватывала уже 2 тыс. 880 ферм.

Программа является только частью гораздо более масштабного плана французского правительства под названием «Экофито» (‘Ecophyto’), начатого в 2008 году. План предусматривает (в идеальном случае) сокращение использования пестицидов и средств защиты растений наполовину к 2018 году. Существует и программа «Экофито II», рассчитанная на более поздний срок.

Большинство этих ферм являются очень крупными производителями в промышленных масштабах культур, сильно зависящих от пестицидов, особенно картофеля и свеклы на севере страны и кукурузы на юго-западе.

В исследовании говорится, что стоимость пестицидов может превысить стоимость самого урожая.

Снижение использования пестицидов не оказало ощутимого эффекта на урожай в 55% исследуемых ферм, а в 39% хозяйств это даже привело к росту урожая.

С учетом производительности и продуктивности 77% рассматриваемых хозяйств могут сократить применение пестицидов без потерь в бизнесе. А на тех фермах, где возможно снижение использования пестицидов без финансовых потерь, применение данных продуктов защиты растений по сравнению с соседними фермами можно уменьшить на 42%.

По мнению исследователей, получается, что в среднем по отрасли французские фермеры могут сократить зависимость от пестицидов на 30%.

Больше всего можно сэкономить на применении инсектицидов (возможное сокращение – 60%), далее следуют фунгициды (47%) и гербициды (37%).

Но, как отмечает в этой связи французское издание, практика той же Франции свидетельствует об обратном. Применение пестицидов в общем только растет. Не случайно в плане «Экофито II» ставятся более скромные задачи: снизить применение пестицидов к 2020 году на 25%, а на 50% — лишь к 2025 году.

И еще одна немаловажная деталь. Исследователи признают, что в этом случае придется осваивать новые методы выращивания культур. Возможно, вернуться к прополке.

Автор: Николай ХУДЯКОВ, «Крестьянские ведомости»

Франция > Агропром. Химпром. Образование, наука > agronews.ru, 29 марта 2017 > № 2118685


Франция > Агропром. Экология > agronews.ru, 27 марта 2017 > № 2117298

Во Франции открылся первый процесс о жестоком обращении с животными на скотобойнях.

Во Франции открылся процесс по делу о жестоком обращении с животными на скотобойне в городе Алес, на юге страны. На скамье подсудимых – трое работников скотобойни и президент местной администрации, которая управляла ее работой. Это первый подобный процесс в стране, когда под уголовную статью попадает деятельность скотобойни, сообщает meatinfo.ru.

Скотобойня в городе Алес – одна из самых маленьких в стране. Она имеет статус «био», который предусматривает соблюдение определенных экологических и гигиенических норм. В феврале 2016 ассоциация по защите прав животных L214 распространила видеозапись, сделанную скрытой камерой, на которой видно, как работники скотобойни в Алесе пинают животных ногами и бьют их по голове. Это видео стало настоящим шоком во Франции, рассказывает Бриджит Готьер, официальный представитель ассоциации.

Бриджит Готьер: «На нашей видеозаписи видно, как страдают животные. Это очень жестокое видео. При этом все было отснято на очень маленькой скотобойне, которая отвечает всем существующим правилам и нормам. Еще не убитых животных там бросают на пол как мешки, их несколько раз подряд ударяют электрическим током – видимо, недостаточной силы, потому что еще не умершие животные пытаются встать, и их добивают. Это видео вызвало настоящее возмущение, так как на нем показаны страдания животных. И там показана смерть животных на скотобойне – то, что люди, в принципе, не привыкли видеть».

Позже ассоциация, совместно с другими – фондом Бриджит Бардо, альянсом Антикоррида и ассоциации по защите животных SPA, – подали в суд на работников скотобойни и на местный совет депутатов объединения коммун Веган, в котором расположен городок Алес.

Трое работников скотобойни обвиняются в «умышленных актах насилия над животными и жестоком обращении», что наказуемо тюремным заключением сроком до двух лет и штрафом в 30 тысяч евро. Местная администрация должна ответить за несоблюдение норм по обращению с животными на скотобойне.

«Это первый процесс. Мы надеемся, что он позволит открыть глаза всем на то, что происходит на скотобойнях», – заявил на его открытии Себастьян Арсак, основатель ассоциации L214. Все ее активисты убеждены: то, что они отсняли скрытой камерой в Алесе, – привычная практика во всей стране.

Бриджит Готьер: «От процесса мы ожидаем сразу несколько вещей: во-первых, признания ответственности теми, кто виноват в жестоком обращении с животными. В процессе участвуют три подсудимых и одно юридическое лицо – местный совет, который должен ответить за оборудование предприятия и за наем работников. Мы сожалеем, что на процессе отсутствуют ветеринарные службы, которые также несут ответственность за то, что происходило на скотобойне. Но кроме признания ответственности за отдельными лицами, существует еще ответственность всего общества. Наше общество признает, что животные могут страдать, но в то же время ничего не делает, чтобы эти страдания предотвратить. Ежедневно во Франции на скотобойнях убивают 3 миллиона животных. В таких условиях страдания животных неизбежны, само существование этой системы предполагает, что животные будут страдать, что работающие там люди рано или поздно приходят к садизму. Это происходит не только во Франции. На днях было распространено видео из Бельгии, где мы видим похожее. По данным французского министерства сельского хозяйства, 80% всех скотобоен в стране не соблюдают предписанных законом правил. Так что это не единственный случай. Этот процесс – только повод для того, чтобы мы смогли громко заявить о том, что происходит везде».

Ассоциация L214 была названа так в честь номера статьи французского закона о сельскохозяйственном праве, которая признает за животными право на защиту от плохого обращения. В 2015 году эта ассоциация распространила ряд видео, отснятых скрытой камерой в разных скотобойнях, где были известны случаи жестокого обращения с животными. Благодаря работе ассоциации была создана специальная комиссия французского Национального собрания, которая провела инспекции в 263 скотобойнях страны. Результатом работы комиссии стали 65 предложений, обозначенных в докладе, среди которых — установка камер видеонаблюдения «во всех местах скотобоен, где работают с живыми животными», создание Национального совета по этике, ужесточение наказаний в случае нарушения правил забоя.

По данным министерства сельского хозяйства, ежегодно во Франции производят 3,45 миллионов тонн мяса.

Франция > Агропром. Экология > agronews.ru, 27 марта 2017 > № 2117298


Франция. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 25 марта 2017 > № 2120686 Ольга Ланьо

Променять Францию на тверскую глубинку. Фермеры Ланьо о проблемах села.

Вместе с мужем-французом Ольга Ланьо переехала в Ржевский район Тверской области почти пять лет назад. Корреспондент «АиФ в Твери» поинтересовался у фермеров, почему в России, несмотря на все сложности, перспектив для сельского хозяйства больше.

Супруг Ольги Ланьо с детства мечтал заниматься сельским хозяйством и ради этого променял благоустроенную Францию на глухую деревню Тверской области. Бескрайние поля и любимая жена — казалось бы, больше и не надо! Но без проблем не обходится. Заниматься сельским хозяйством сегодня сродни подвигу. С какими трудностями сталкиваются фермеры и на что могут рассчитывать, рассказала «АиФ в Твери» хозяйка фермы Ольга.

Ольга, вы долгое время жили в Белгороде, муж из Франции. Как оказались в Ржевском районе?

Досье

Ольга Ланьо. Родилась в 1972 году в Евпатории. Образование высшее. С 2012 года живёт в Тверской области, фермер. Замужем.

Ольга Ланьо: Наша история началась десять лет назад. Мы познакомились в Белгороде. Эдди туда приехал из Франции по работе — как консультант по запуску свинокомплекса. Ему нужно было организовать производство, обучить персонал, объяснить технологии и т.д. Встретились, полюбили друг друга. Ещё несколько лет колесили по разным городам, где супруг также по контракту запускал свинокомплексы. Муж удивлялся, сколько у нас в стране свободной земли. А у него с детства была мечта заниматься сельским хозяйством, иметь свою ферму. В 2012 году, наконец, решили открыть собственное дело, благо уже имелись некоторые сбережения.

В интернете нам приглянулись два объявления о продаже земли: в Краснодарском крае и Тверской области. В частности, в Ржевском районе продавали территорию бывшего подсобного хозяйства местного завода. На фотографиях всё выглядело достойно. Мы клюнули на картинку и отправились смотреть. Конечно, воочию всё оказалось по-другому: остатки кирпичных стен, разруха, торчащие провода и т.д. Но всё же остановились на этом варианте: подкупило географическое положение региона, близость к Москве. А ферму постепенно доведём до ума.

— Не страшно было начинать с нуля?

— Эдди окончил сельхозакадемию во Франции, всю жизнь работал в животноводстве, поэтому для него эта сфера была родной. А для меня — в новинку. Что-то супруг подскажет, что-то в интернете прочитаю. Так и училась. Конечно, сельское хозяйство — это тяжёлый труд. Работаешь без праздников, выходных, а результат получаешь через годы.

У нас три года ушло только на то, чтобы часть заросшей территории привести в порядок. В первое лето выкорчёвывали деревья. Во второе вспахивали, чтобы земля была рыхлая. И только в прошлом году засеяли поле и собрали первый урожай. Вот уж точно: терпение и труд всё перетрут! В небольшом количестве у нас есть куры, кролики, бараны. Наращиваем поголовье коз. Эдди, как истинный француз, мечтает делать сыр из молока альпийских козочек. Это настоящий деликатес: он не имеет специфического запаха и очень вкусный. Для производства нужна сыроварня, но пока она только в мечтах. Мы в Ржевском районе уже пятый год, но хозяйство ещё не приносит дохода. Объёмы производства маленькие, на крупные рынки сейчас не выйти. Продавая же картошку да свёклу в поселении, сами понимаете, много не заработаешь. Вот поставим хозяйство на ноги, глядишь, заживём.

Франция. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 25 марта 2017 > № 2120686 Ольга Ланьо


Франция. Россия > Агропром > fruitnews.ru, 24 марта 2017 > № 2115150

Будущее франко-российского агропромышленного сотрудничества за обменом технологиями и партнерством

14 марта Франко-российская торгово-промышленная палата (CCI France Russie) провела в партнерстве с Посольством Франции в РФ и Представительством по торговле и инвестициям Посольства Франции в РФ (Business France) II ежегодную международную конференцию «Агропромышленность: итоги 2016 и перспективы франко-российского сотрудничества». Мероприятие собрало более 150 участников.

Участники мероприятия обсудили состояние АПК в России, который, несмотря на существующие трудности, постепенно становится одним из самых перспективных секторов экономики. В 2016 году объем российского сельскохозяйственного производства вырос на 5%, и как отметила Дарья Снитко, начальник Центра экономического прогнозирования Газпромбанк, «отныне Россия является глобальным игроком на сельскохозяйственном рынке». Долгое время внешнеторговый баланс оставался отрицательным в связи с высокой зависимостью от импорта, однако, по словам эксперта, через 4-5 лет баланс станет положительным. Уже сейчас в стране начинается экспорт сельскохозяйственной продукции.

По мнению участников конференции, несмотря на снижение товарооборота между двумя странами, Россия и Франция продолжают активно сотрудничать в сельскохозяйственной отрасли. Одним из векторов возможного развития сотрудничества Франции и России в области сельского хозяйства является трансфер технологий. Российские специалисты заинтересованы во французском оборудовании и научных инновациях, в том числе в производстве семян. Французские инвесторы по-прежнему хотят инвестировать в Россию и размещать на ее территории производство. У французских компаний уже есть опыт инвестирования в перспективные направления.

Один из новых примеров подобного партнерства был представлен компанией АШАН Ритейл Россия. Руководитель проекта Брюно Гафар и руководитель по работе с фермерами Юрий Зубов сообщили, что в мае 2017 года АШАН впервые заключит прямой контракт с российскими животноводческими хозяйствами. Компания планирует открыть мясоперерабатывающий завод в Тамбовской области, которой будет производить 40 тыс. тонн мяса в год. Прямой контакт с аграриями позволит отслеживать происхождение мяса, которое будет сертифицировано по IFS. Благодаря напечатанным на упаковке QR-кодам потребители смогут узнать все о купленной продукции.

«Мы хотим подтолкнуть производителей к развитию производственных мощностей», – подчеркнул Брюно Гафар.

Благодаря этом масштабному проекту «АШАН участвует в реструктуризации российских предприятий. Эти программы развития делают АШАН стимулирующей компанией», – добавил Юрий Зубов. Он также сообщил журналисту FruitNews, что аналогичный проект в овощеводстве планируется к запуску примерно через два года.

«Агропарк Максимиха» или «будущий русский рынок Ранжис» – еще один российский гаропромышленный проект с французским участием. Он был представлен участникам конференции коммерческим директором ООО «ВТБ Недвижимость» Андреем Киперманом.

В 2015 году компания Semmaris, являющаяся управляющей компанией Rungis, подписала лицензионное соглашение с российским банком ВТБ по созданию международного рынка в 42 км от Москвы, который будет построен по образцу французского рынка. Открытие рынка площадью 300 га назначено на 2019 год. Предполагаемый объем инвестиций в проект составит 40 млрд рублей. Этот проект может стать символичным в истории франко-российского сотрудничества в АПК.

Франция. Россия > Агропром > fruitnews.ru, 24 марта 2017 > № 2115150


Франция > Агропром > zol.ru, 24 марта 2017 > № 2115050

Франция за неделю засеяла ячменем половину от запланированной площади

Теплая и сухая погода во Франции на прошлой неделе позволила фермерам засеять яровым ячменем 50% от намеченной площади. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на FranceAgriMer.

К 20 марта сев ячменя проведен на 91% от запланированной посевной площади (41% неделей ранее и 83% год назад).

Состояние посевов озимых культур за прошедшую неделю немного ухудшилось. Доля посевов озимой мягкой пшеницы в хорошем и отличном состоянии снизилась до 91% (92% и 92%), озимого ячменя – до 85% (87% и 91%).

Франция > Агропром > zol.ru, 24 марта 2017 > № 2115050


Франция > Агропром > rfi.fr, 23 марта 2017 > № 2142506

Во Франции открылся первый процесс о жестоком обращении с животными на скотобойнях

Во Франции открылся процесс по делу о жестоком обращении с животными на скотобойне в городе Алес, на юге страны. На скамье подсудимых – трое работников скотобойни и президент местной администрации, которая управляла ее работой. Это первый подобный процесс в стране, когда под уголовную статью попадает деятельность скотобойни.

Скотобойня в городе Алес – одна из самых маленьких в стране. Она имеет статус «био», который предусматривает соблюдение определенных экологических и гигиенических норм. В феврале 2016 ассоциация по защите прав животных L214 распространила видеозапись, сделанную скрытой камерой, на которой видно, как работники скотобойни в Алесе пинают животных ногами и бьют их по голове. Это видео стало настоящим шоком во Франции, рассказывает Бриджит Готьер, официальный представитель ассоциации.

Бриджит Готьер: «На нашей видеозаписи видно, как страдают животные. Это очень жестокое видео. При этом все было отснято на очень маленькой скотобойне, которая отвечает всем существующим правилам и нормам. Еще не убитых животных там бросают на пол как мешки, их несколько раз подряд ударяют электрическим током – видимо, недостаточной силы, потому что еще не умершие животные пытаются встать, и их добивают. Это видео вызвало настоящее возмущение, так как на нем показаны страдания животных. И там показана смерть животных на скотобойне – то, что люди, в принципе, не привыкли видеть».

Позже ассоциация, совместно с другими – фондом Бриджит Бардо, альянсом Антикоррида и ассоциации по защите животных SPA, – подали в суд на работников скотобойни и на местный совет депутатов объединения коммун Веган, в котором расположен городок Алес.

Трое работников скотобойни обвиняются в «умышленных актах насилия над животными и жестоком обращении», что наказуемо тюремным заключением сроком до двух лет и штрафом в 30 тысяч евро. Местная администрация должна ответить за несоблюдение норм по обращению с животными на скотобойне.

«Это первый процесс. Мы надеемся, что он позволит открыть глаза всем на то, что происходит на скотобойнях», – заявил на его открытии Себастьян Арсак, основатель ассоциации L214. Все ее активисты убеждены: то, что они отсняли скрытой камерой в Алесе, – привычная практика во всей стране.

Бриджит Готьер: «От процесса мы ожидаем сразу несколько вещей: во-первых, признания ответственности теми, кто виноват в жестоком обращении с животными. В процессе участвуют три подсудимых и одно юридическое лицо – местный совет, который должен ответить за оборудование предприятия и за наем работников. Мы сожалеем, что на процессе отсутствуют ветеринарные службы, которые также несут ответственность за то, что происходило на скотобойне. Но кроме признания ответственности за отдельными лицами, существует еще ответственность всего общества. Наше общество признает, что животные могут страдать, но в то же время ничего не делает, чтобы эти страдания предотвратить. Ежедневно во Франции на скотобойнях убивают 3 миллиона животных. В таких условиях страдания животных неизбежны, само существование этой системы предполагает, что животные будут страдать, что работающие там люди рано или поздно приходят к садизму. Это происходит не только во Франции. На днях было распространено видео из Бельгии, где мы видим похожее. По данным французского министерства сельского хозяйства, 80% всех скотобоен в стране не соблюдают предписанных законом правил. Так что это не единственный случай. Этот процесс – только повод для того, чтобы мы смогли громко заявить о том, что происходит везде».

Ассоциация L214 была названа так в честь номера статьи французского закона о сельскохозяйственном праве, которая признает за животными право на защиту от плохого обращения. В 2015 году эта ассоциация распространила ряд видео, отснятых скрытой камерой в разных скотобойнях, где были известны случаи жестокого обращения с животными. Благодаря работе ассоциации была создана специальная комиссия французского Национального собрания, которая провела инспекции в 263 скотобойнях страны. Результатом работы комиссии стали 65 предложений, обозначенных в докладе, среди которых — установка камер видеонаблюдения «во всех местах скотобоен, где работают с живыми животными», создание Национального совета по этике, ужесточение наказаний в случае нарушения правил забоя.

По данным министерства сельского хозяйства, ежегодно во Франции производят 3,45 миллионов тонн мяса.

Франция > Агропром > rfi.fr, 23 марта 2017 > № 2142506


Швейцария. Франция > Медицина. Агропром > who.int, 22 марта 2017 > № 2140182

Франция приняла решение рекомендовать использование шкалы Nutri-Score – четкой системы маркировки с цветными обозначениями, которая позволит потребителям с первого взгляда оценивать пищевую ценность продуктов. Это важное достижение в сфере питания для всего Европейского региона ВОЗ. Как и другие осуществляемые страной инициативы, оно направлено на формирование здоровых условий для потребления пищи.

Системы маркировки помогут потребителям выбирать здоровое питание

Европейский план действий в области пищевых продуктов и питания на 2015−2020 гг. призывает страны разрабатывать и внедрять системы маркировки на лицевой стороне упаковки, которые были бы понятны потребителям и давали дополнительную интерпретацию информации о пищевых свойствах продуктов. Такая маркировка помогает потребителям делать выбор в пользу здорового питания и служит для производителей стимулом к изменению состава своей продукции, тем самым способствуя повышению пищевых качеств рациона питания. Это представляется весьма актуальным в условиях высокого бремени связанных с питанием неинфекционных заболеваний и ожирения в Европейском регионе.

Приняв решение о рекомендации к применению системы Nutri-Score (также называемой "пятицветной маркировкой пищевых продуктов", или 5-CNL), Франция стала второй страной в Регионе, предпринявшей конкретные шаги на пути к внедрению цветной маркировки на лицевой стороне упаковки для предоставления потребителям информации о пищевых свойствах продуктов. Цветная (по принципу светофора) система маркировки уже рекомендована к использованию в Соединенном Королевстве. В ней содержание жира, соли и сахара в пищевых продуктах обозначается красным, желтым и зеленым цветами. Предложенная Францией шкала Nutri-Score использует систему пищевых характеристик на базе модели, разработанной Агентством по пищевым стандартам Соединенного Королевства. Продукты и напитки в ней классифицируются согласно пяти категориям питательных свойств, которые обозначаются цветами от зеленого (группа А) до красного (группа E).

Обоснованные фактическими данными меры по улучшению питания

Высокую оценку заслуживает активное использование Францией фактических данных в процессе принятия решения о маркировке. В частности, в стране было проведено исследование со сравнением четырех различных систем маркировки, на основании которого был сделан вывод об однозначном преимуществе системы Nutri-Score как наиболее удобной для потребителей. Исследование показало, что применение этой системы способствует потреблению более полезных пищевых продуктов.

ЕРБ ВОЗ выражает свое одобрение действиям Франции по внедрению удобной для потребителей маркировки. Примеры Франции и других стран показывают, что подобный вид маркировки способствует осознанному потребительскому выбору в пользу здорового питания, удовлетворяет растущие потребности потребителей в информации о возможностях для здорового питания, с сокращением потребления высококалорийных продуктов и продуктов, богатых жиром, сахаром и солью, в контексте общего повышения пищевого качества рациона питания.

Швейцария. Франция > Медицина. Агропром > who.int, 22 марта 2017 > № 2140182


Россия. Франция > Агропром > forbes.ru, 21 марта 2017 > № 2112753

Все к столу: 21 марта — день французской кухни Goût de France

Редакция Forbes Life

20 российских ресторанов, и них – 12 в Москве, готовят специальное французское меню.

Французская кухня, единственная из кухонь народов мира, в 2010 году вошла в список культурного наследия ЮНЕСКО. По статистике французского МИДа, треть всех туристов едут во Францию с главной целью — вкусно поесть. Поэтому в 2015 году шеф Ален Дюкас при поддержке Министерства иностранных дел решил раздвинуть географические рамки своей страны и устроил французский ужин на выезде: так возник кулинарный фестиваль Goût de France, где шефы всего мира раз в год готовят специальное французское меню в своих ресторанах. В этом году фестиваль проводится в третий раз, набирая все большее число стран-участников и шефов. 21 марта свои французские меню представят 2000 шефов в ресторанах 150 стран мира.

Benoit Tokyo

Ален Дюкас создал французское бистро в Токио, назвав его в честь знаменитого парижского бистро Benoit, открытого с 1912 года.

Blanquette de veau aux girolles

Бланкетт из говядины с лисичками.

Fromagerie Beillevaire

Прилавок в сырной лавке Fromagerie Beillevaire.

Plat Saint Jacques

Блюдо из гребешков сен-жак в парижском ресторане Дюкаса Jules Verne.

Закуска в ресторане Дюкаса Rech

Парижский ресторан Алена Дюкаса в 17-м округе специализируется на рыбных блюдах. Раз в месяц разрабатывается новое меню Marin Malin, с учетом самых свежих сезонных продуктов и даров моря. Стоимость меню — €44.

Россия. Франция > Агропром > forbes.ru, 21 марта 2017 > № 2112753


Франция > Агропром > zol.ru, 17 марта 2017 > № 2107436

Темпы сева ячменя во Франции остаются низкими

В последние две недели сев ярового ячменя идет медленными темпами из-за влажной погоды. На прошлой неделе ячменем было засеяно лишь 5% от намеченной площади. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на FranceAgriMer.

К 13 марта сев ячменя проведен на 41% от посевной площади, что на 3% меньше, чем на аналогичную дату в прошлом году.

Состояние посевов озимых культур за прошедшую неделю почти не изменилось. Доля посевов озимой мягкой пшеницы в хорошем и отличном состоянии равна 92% (92% неделей ранее и 93% год назад), твердой пшеницы – 81% (81% и 88%), озимого ячменя – 87% (88% и 91%).

Франция > Агропром > zol.ru, 17 марта 2017 > № 2107436


Франция > Агропром > zol.ru, 10 марта 2017 > № 2101853

Во Франции ухудшилось состояние посевов озимых культур

На прошлой неделе состояние посевов озимых культур во Франции ухудшилось. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на FranceAgriMer.

По данным на 6 марта, доля посевов озимой мягкой пшеницы в хорошем и отличном состоянии уменьшилась с 93% до 92%, озимого ячменя – с 90% до 88%. Тем не менее, состояние посевов по-прежнему лучше, чем на аналогичную дату в среднем за последние пять лет. Доля посевов твердой пшеницы в хорошем и отличном состоянии сократилась с 82% до 81%, что на 7% меньше, чем годом ранее.

В первые недели текущей посевной кампании сев ярового ячменя шел очень быстро. Однако на на прошлой неделе темпы сева снизились. За неделю было засеяно лишь 4% от запланированной площади. С начала февраля по 6 марта сев был проведен на 36% от плана, что намного больше, чем за аналогичный период в среднем за последние пять лет.

Франция > Агропром > zol.ru, 10 марта 2017 > № 2101853


Франция > Агропром > zol.ru, 9 марта 2017 > № 2099211

Январский экспорт французской пшеницы - самый большой за 5 месяцев

В январе экспорт французской мягкой пшеницы поднялся до самого высокого показателя за последние пять месяцев – 814 тыс. т. Тем не менее, сильное отставание от прошлогоднего уровня сохраняется. По сравнению с январем 2016г. экспорт упал вдвое. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на таможенные органы Франции.

В страны Евросоюза было отправлено 442 тыс. т, в т.ч. 173 тыс. т в Бельгию, которая остается крупнейшим покупателем французской мягкой пшеницы.

Экспорт пшеницы в страны, не входящие в ЕС, в январе достиг самого большого значения с августа 2016г. (372 тыс. т) благодаря большим продажам в Алжир, Йемен и Кубу. Тем не менее, объем вывоза пшеницы с начала сезона по-прежнему намного меньше, чем в прошлом сезоне – 2,8 млн. т (-51% к аналогичному периоду в прошлом сезоне).

Экспорт по всем направлениям за период с июля 2016г. по январь 2017г. упал до 9,6 млн. т (-42%).

Франция > Агропром > zol.ru, 9 марта 2017 > № 2099211


Франция > Агропром > zol.ru, 9 марта 2017 > № 2099208

В январе экспорт ячменя из Франции снизился на 25%

В январе Франция экспортировала 477,8 тыс. т ячменя, что на 4% больше, чем в предыдущем месяце, но на 25% меньше, чем в январе 2016г. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Хотя отгрузки в страны Северной Африки находились на достаточно высоком уровне, экспорт ячменя по-прежнему страдает от отсутствия Китая, который в прошлом году был одним из крупнейших покупателей.

Крупнейшими покупателями ячменя в январе т.г. стали: Бельгия (107,0 тыс. т), Иордания (88,7 тыс. т), Тунис (88,1 тыс. т) и Алжир (67,3 тыс. т).

Франция > Агропром > zol.ru, 9 марта 2017 > № 2099208


Франция > Агропром > zol.ru, 9 марта 2017 > № 2099201

Франция в сезоне 2016/17 экспортирует ячменя на 39% меньше, чем год назад

FranceAgriMer уменьшило прогноз переходящих запасов французского ячменя в связи с изменением прогноза экспорта и внутреннего потребления. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

В текущем сезоне (июль-июнь) Франция может экспортировать 4,68 млн. т ячменя (февральский прогноз – 4,585 млн. т, в прошлом сезоне – 7,684 млн. т), в т.ч. в страны Евросоюза – 2,665 (2,770 и 3,027) млн. т, в страны, не входящие в ЕС, – 2,0 (1,8 и 4,644) млн. т.

Внутреннее потребление ячменя составит 2,086 (1,866 и 1,699) млн. т, в т.ч. для фуражных целей – 1,5 (1,3 и 1,014) млн. т.

Прогноз переходящих запасов был снижен до 1,649 (1,916 и 1,278) млн. т. Тем не менее, запасы будут намного выше, чем в среднем за последние пять лет.

Франция > Агропром > zol.ru, 9 марта 2017 > № 2099201


Франция > Агропром > zol.ru, 9 марта 2017 > № 2099200

Франция продолжает снижать прогнозы экспорта мягкой пшеницы

FranceAgriMer снизило прогноз экспорта и повысило прогноз конечных запасов мягкой пшеницы во Франции в текущем сезоне (июль-июнь). Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Экспорт пшеницы составит 10,875 млн. т (февральский прогноз – 11,01 млн. т, в прошлом сезоне – 20,553 млн. т), в т.ч. в страны, не входящие в ЕС – 5,0 (4,9 и 12,623) млн. т. Прогноз импорта мягкой пшеницы был повышен до 0,8 (0,7 и 0,433) млн. т.

Причиной низких показателей экспорта и увеличения импорта пшеницы в текущем сезоне является неурожай. Из-за неблагоприятной погоды весной и летом 2016г. валовой сбор пшеницы упал до 26,0 млн. т, на 29,6% по сравнению с прошлым сезоном. Большая доля собранной пшеницы имеет низкое качество.

Переходящие запасы пшеницы будут равны 2,963 (2,75 и 3,325) млн. т, что выше, чем в среднем за последние пять лет.

Франция > Агропром > zol.ru, 9 марта 2017 > № 2099200


Франция > Агропром > rfi.fr, 6 марта 2017 > № 2100060

Ежегодный сельскохозяйственный салон, который завершился в воскресенье на юге французской столицы, является традиционным местом паломничества французских политиков, желающих измерить свою популярность среди крестьян. В год президентских выборов это желание возрастает, и французская радиостанция France Info опубликовала свои советы кандидатам, чтобы не позволить им «опростоволоситься».

Как известно, самым любимым политиком у французских фермеров был и остается Жак Ширак. Бывший министр сельского хозяйства, бывший президент и просто «бонвиван» – Ширак известен своим аппетитом, жизнелюбием и общительностью – всегда встречался широкими объятиями и подарками на салоне.

Не случайно, что гид France Info советует кандидатам в президенты брать пример именно с Ширака. Но Эмманюэль Макрон, Франсуа Фийон, Марин Ле Пен, Бенуа Амон или Жан-Люк Меланшон прекрасно понимают, что им никогда не превзойти тех бурных оваций, которые устраивали Шираку каждый раз, когда он входил в выставочный павильон. Не помогает также и дружба с экс-президентом, ни упоминание его имени в присутствии крестьян. Так, во время сельскохозяйственного салона 2011 года в Париже мечтающий о карьере президента бывший премьер Франции Доминик де Вильпен пожелал погладить ту же корову, которую накануне лелеял Жак Ширак. «Она принесет мне удачу!» – сказал де Вильпен. Но мечта его не сбылась, так как в 2012 году ему не удалось собрать 500 подписей мэров Франции, необходимых, чтобы зарегистрировать свою кандидатуру.

На сельскохозяйственном салоне дают попробовать самую свежую продукцию французских фермеров и нещадно наливают. В 2015, когда выставку посетил действующий премьер-министр Манюэль Вальс, он пал жертвой своей открытости и сговорчивости. «Я начал тур с дегустации гастрономических продуктов и вина. Самое сложное потом – это удержаться на ногах», – признался позже Вальс в интервью телеканалу France 3.

Так как главной задачей политиков на сельскохозяйственном салоне все-таки остается самореклама, многие не упускают удобной возможности подшутить над своими конкурентами. Но делать это надо изящно. Так, впервые посетивший салон в качестве президента Франсуа Олланд не пропустил шанса поглумиться над своим предшественником. На фразу пришедшего на экскурсию ребенка: «Я здесь не встретил Николя Саркози», Олланд под громкий смех присутствующих ответил: «Да ты его больше и не увидишь».

Самой известной «попыткой» посещения сельскохозяйственного салона стала встреча того же Николя Саркози с фермерами. В 2008 году, когда, став президентом, Саркози решил пожать руку одному из посетителей, тот отпрянул от политика как от чумы, пробурчав себе под нос: «Не трогай меня! Ты меня испачкаешь». Привыкший не пропускать ни одной обиды президент в ту же секунду ответил под записи телекамер всей страны: «Отвали, придурок!» С тех пор эта фраза стала самой известной из произнесенных французским политиком, вдохновила создателей песен и театральных постановок и даже заслужила отдельную страничку в Википедии.

Приходя на салон, кандидат в президенты должен знать, что имеет дело не с грубыми фермерами, а с людьми, ценящими изящный юмор. Так, в 2008 году не все оценили шутку Николя Саркози, который справедливо заметил, что представленная ему чемпионка-корова на самом деле является быком. «Вас ждет сюрприз, если захотите ее подоить», – заявил Саркози под удивленный взгляд фермера.

Выставочный сезон-2017 не отличился ни громкими фразами кандидатов, ни громкими политическими скандалами на фоне коров и барашков. Все предвыборное напряжение переместилось в следственные органы и на улицы. Фермерам наконец-то дали возможность работать.

Франция > Агропром > rfi.fr, 6 марта 2017 > № 2100060


Куба. Франция > Агропром > prensalatina.ru, 6 марта 2017 > № 2098231

Представители Кубы демонстрируют сегодня во Франции прогресс Карибской страны в биотехнологии, показывая высокое качество продукции, которая используется в пятидесяти странах.

Директор по развитию бизнеса Центра генной инженерии и биотехнологии (CIGB) Мерардо Пуйоль и менеджер по продажам Юдит Яеч провели обширную презентацию по теме в ходе встречи, организованной Движением предприятий Франции и посольством Гаваны в Париже.

Оба эксперта подчеркнули, что деятельность CIGB направлена на обеспечение лекарственных средств и продуктов, которые помогают улучшить здоровье и повысить качество жизни кубинского населения, что является приоритетом правительства.

Согласно агентству Пренса Латина, Пуйоль отметил, что презентация во Франции является частью новой стратегии CIGB, направленной на укрепление международного имиджа учреждения.

"У нас есть портфель новых проектов, инновационных и конкурентоспособных, которые могут дать ответы на проблемы со здоровьем, затрагивающие страны первого мира", сказал он.

Следовательно, наши лекарства могут достичь этих рынков, а это требует партнерских отношений с компаниями в этих странах.

В ходе встречи представители многих французских компаний заинтересовались кубинскими предложениями и путями для установления связей с CIGB и учреждениями, которые являются частью предприятия Biocubafarma.

В связи с этим, эксперты пояснили, что биотехнология является одним из приоритетных секторов Кубы, защищенных сейчас недавним законом об иностранных инвестициях.

Одним из продуктов, который привлек особое внимание, стал Heberprot-P для лечения диабетических язв стопы, в большинстве случаев не допуская ампутации.

Куба. Франция > Агропром > prensalatina.ru, 6 марта 2017 > № 2098231


Франция > Агропром > agronews.ru, 4 марта 2017 > № 2121246

Птичий грипп оставит французов без фуа-гра.

Министр сельского хозяйства, пищевой и лесной промышленности Франции Стефан Ле Фоль объявил о том, что власти республики вынуждены забить более 600 тысяч уток и гусей, чтобы остановить распространение эпидемии птичьего гриппа N5H8, бушующего на юге страны.

Как сообщило агентство ТАСС, особенно тяжелая ситуация сложилась в департаменте Ланды, который уже давно стал одним из главных поставщиков на мировой рынок знаменитого деликатеса фуа-гра, изготавливаемого из печени уток и гусей.

Из-за гриппа N5H8 власти Франции уже уничтожили уток на востоке департамента, однако это не остановило эпидемию, и теперь такая же судьба ждет пернатых и на западе региона. Кроме того, санитарные власти республики решили объявить карантин и в соседних департаментах, запретив перевозку уток.

Самое страшное, что даже эти чрезвычайные меры не гарантируют победы над гриппом, ведь предыдущие меры по массовому забою птиц не помогли остановить его распространение, и вирус продолжает расползаться по юго-западу Франции.

Хотя в «паштетной индустрии» занято около 40 миллионов пернатых, тем не менее сама угроза распространения вируса наносит серьезный урон местному агропромышленному комплексу. Фермеры подсчитали, что их убытки от гриппа составят примерно 270 миллионов евро, и это при том, что прошлогодние потери от N5H8 составили почти полмиллиарда евро. Так что, возможно, дефицит фуа-гра ощутят не только в России, где этот продукт входит в санкционные списки, но и в самой Европе.

Франция > Агропром > agronews.ru, 4 марта 2017 > № 2121246


Франция > Агропром > zol.ru, 3 марта 2017 > № 2094167

Сев ярового ячменя во Франции идет намного быстрее, чем обычно.

Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на FranceAgriMer. К 27 февраля ячменем засеяно 32% от запланированной площади (17% неделей ранее и 11% на аналогичную дату в прошлом году).

Состояние посевов озимых культур сейчас лучше, чем на аналогичную дату в среднем за последние пять лет. В хорошем и отличном состоянии находятся 93% (93% и 94%) посевов мягкой пшеницы, 90% (90% и 93%) посевов озимого ячменя и 82% (85% и 89%) посевов твердой пшеницы.

Франция > Агропром > zol.ru, 3 марта 2017 > № 2094167


Швейцария. Франция. США > Экология. Химпром. Агропром > ecoindustry.ru, 3 марта 2017 > № 2092917

NESTLE И DANONE ОБЪЕДИНЯТСЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА «ЗЕЛЕНОГО» ПЛАСТИКА

Компании займутся разработкой экологически чистого пластика из отходов, таких как древесные опилки. Milknews перевел материал Financial Times.

Danone и Nestle в противовес обвинениям, которые предъявляют крупным переработчикам борцы с изменением климата, будут финансировать в разработки биотехнологической компании Origin Materials в Калифорнии. Сумму инвестиций компании не раскрывают. Планируется, что Origin Materials займется разработкой пластика из таких отходов, как опилки и старый картон.

Производство пластмасс за последнее время выросло в 20 раз. Индустрию обвиняют в загрязнении окружающей среды, усугублении проблемы мусора на земле и в мировом океане. Ученые задались вопросом разработки натурального материала, который бы хорошо разлагался, взамен пластмасс из горючих ископаемых.

Компании PepsiCo и Coca-Cola уже на протяжении многих лет соревнуются друг с другом в попытке создать самую "зеленую" бутылку для напитков. Современные разработки, в свою очередь, рождают новый повод для конкуренции: компании борются за землю, потому что новые биоматериалы производятся из сахарного тростника или других растений.

Nestle и Danone заявили, что новый материал будет полностью биоразлагаемый. Компании решили объединить свои усилия для разработки пластика нового поколения, чтобы максимально ускорить процесс.

Глава исследовательской группы Клаус Хартвиг заявил, что новая бутылка будет разработана из возобновляемых материалов. Это лучше для окружающей среды, чем "просто менять химический состав материала и надеется, что потом он просто исчезнет", отметил Харвиг.

Сейчас остается неясно, какие конкретно продукты компании будут разливаться в новые бутылки. Переработчики рассчитывают начать использовать "зеленый" материал на коммерческой основе в производстве до 2020 года.

Швейцария. Франция. США > Экология. Химпром. Агропром > ecoindustry.ru, 3 марта 2017 > № 2092917


Франция. Германия > Агропром. Алкоголь > ukragroconsult.com, 28 февраля 2017 > № 2103496

Резвый старт ярового сева снизил премию за пивоваренный ячмень в ЕС

Сев ярового ячменя во Франции и Германии начался довольно бодро, что в сочетании с хорошим состоянием озимого ячменя, привело к уменьшению премии за пивоваренное качество ячменя. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Agrimoney.com.

На прошлой неделе разница в цене между пивоваренным и фуражным ячменем сократилась на 4 евро/тонна до 35 евро/тонна. В конце прошлого года она равнялась 56 евро/тонна.

По данным FranceAgriMer на 20 февраля, сев ярового ячменя во Франции был проведен на 17% от запланированной площади, что на 11% больше, чем на аналогичную дату в прошлом году.

Посевы озимого ячменя во Франции, по данным Evergrain, находятся в хорошем состоянии и практически не пострадали во время перезимовки.

Цена пивоваренного ячменя будет и далее находится под давлением, поскольку на территории всего европейского континента наблюдаются прекрасные условия для проведения сева ярового ячменя.

Негативное влияние на цену оказывает также недостаточно высокий спрос. Фуражный ячмень, напротив, пользуется устойчивым спросом. Активность внутренних покупателей достаточно стабильна. Кроме того, европейский ячмень конкурентоспособен на мировом рынке. Недавно Саудовская Аравия закупила очень крупную парию ячменя (1,5 млн. т) из Аргентины, Австралии и ЕС.

Франция. Германия > Агропром. Алкоголь > ukragroconsult.com, 28 февраля 2017 > № 2103496


Франция > Агропром > zol.ru, 27 февраля 2017 > № 2087958

Состояние посевов мягкой пшеницы во Франции немного улучшилось

За прошедшую неделю состояние посевов озимой мягкой пшеницы во Франции немного улучшилось. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на FranceAgriMer.

По данным на 20 февраля, в хорошем и отличном состоянии находятся 93% посевов мягкой пшеницы (92% неделей ранее и 94% на аналогичную дату в прошлом году). Состояние посевов озимого ячменя немного ухудшилось - 90% (91% и 94%). Состояние твердой пшеницы стабильно – 85% (85% и 90%).

Сев ярового ячменя идет быстрее, чем обычно. К 20 февраля сев уже проведен на 17% (8% и 6%) от запланированной площади.

Франция > Агропром > zol.ru, 27 февраля 2017 > № 2087958


Франция. Весь мир > Агропром > rfi.fr, 25 февраля 2017 > № 2088058

В Париже открылся 54-й Международный сельскохозяйственный салон

В субботу, 25 февраля, в Париже начал работу 54 Международный сельскохозяйственный салон. По традиции, французский президент встретился в день открытия с представителями сельскохозяйственной промышленности и крестьянами. За два месяца до президентских выборов глава Французской республики обратился к кандидатам в президенты с призывом сохранить Единую сельскохозяйственную политику Евросоюза.

Парижский международный сельскохозяйственный салон — ежегодное мероприятие, отмеченное большой популярностью среди широкой публики, но также и важными профессиональными мероприятиями. В частности, во время работы салона проводится «генеральный конкурс», позволяющий определить победителей среди пород животных и наградить лучшую продукцию. Во Франции насчитывается около 450 000 фермерских хозяйств, 32% занятых в сельском хозяйстве — женщины. В работе салона участвуют, в частности, 1300 животноводов, которые представили 3200 животных 344 пород.

«Я открываю сегодня салон, который не похож на предыдущие, — сказал глава государства, — он отмечен глубоким кризисом, через который мы проходим». Свой визит Франсуа Олланд назвал «знаком поддержки и солидарности с работниками сельского хозяйства».

Проблемы, связанные с сельскохозяйственным кризисом, являются одним из главных пунктов предвыборной кампании во Франции. Кандидаты, стремящиеся занять президентское кресло, надеются найти пути решения кризиса, в результате которого многие французские фермеры оказались на грани разорения. На протяжении двух последний лет, в частности, резко обрушились закупочные цены на молоко и мясо, урожаи зерновых в эти годы сильно пострадали от метеорологических катаклизмов, а многие хозяйства одновременно подверглись эпидемиям, в результате которых уменьшилось поголовье скота и птицы. В 2014 г. менее 20% фермеров имели месячный нетто-доход менее 350 евро, тогда как в 2016 г., согласно данным фонда социального страхования занятых в сельском хозяйстве MSA, их число достигло 50%. Пока в Париже фермеры, приехавшие со всей страны, представляют лучшие образцы французской агропромышленной продукции, на юго-западе Франции продолжается эпидемия птичьего гриппа, в результате которой большинство хозяйств, выращивающих уток и гусей, вынуждены проводить массовые забои. Франсуа Олланд, который в субботу встретился с птицеводами, объяснил, что «забой уток и гусей был обязателен, это нужно было сделать еще раньше».

Французская федерация профсоюзов сельскохозяйственных работников (FNSEA), а также Сельскохозяйственная палата уже составили свои списки требований к кандидатам. Сельскохозяйственная политика, которую вело правительство на протяжении президентства Франсуа Олланда, подвергается жестокой критике. В том числе критикуют ее и фермеры, которые привезли свою продукцию на Сельскохозяйственный салон, то есть наиболее конкурентоспособные представители отрасли. Новое правительство, которое начнет работу после выборов, должно будет также пересмотреть направление Единой сельскохозяйственной политики (РАС) на 2020-2025 годы вместе с европейскими партнерами, которые одновременно являются конкурентами в сельскохозяйственной области. Франсуа Олланд предостерег кандидатов на президентство об опасности, которая может сопровождать выход из Евросоюза и отказ от Единой сельскохозяйственной политики.

«Тем, кто, как обычно, обвиняет во всем Евросоюз, думаю, будет полезно напомнить о том, в каком положении находилось сельское хозяйство до его появления, и то, чего удалось достичь благодаря Европе. Единая сельскохозяйственная политика, несомненно, нуждается в пересмотре, но, самое главное — ее необходимо сохранить», — отметил президент.

Переговоры по общеевропейской сельскохозяйственной политике будут касаться бюджета сельского хозяйства и статей его расхода, а также способов предупреждения экономических, экологических и санитарных кризисов. Салон продлится до 5 марта.

Франция. Весь мир > Агропром > rfi.fr, 25 февраля 2017 > № 2088058


Франция > Агропром > ukragroconsult.com, 23 февраля 2017 > № 2084308

Во Франции было принято решение забить 600 тысяч уток

Министр сельского хозяйства Франции Стефан Ле Фоль сообщил о том, что правительство приняло решение забить ещё порядка 600 тысяч уток и гусей. Данная мера нацелена на остановку распространения птичьего гриппа N5H8, который распространился практически по всей стране.

По заявлению специалистов, особенно остро ситуация с заражением пернатых обстоит в департаменте Ланды, он уже давно стал известен, как мировой лидер по поставке на рынок такого деликатеса как фуа-гра, изготавливаемый именно из печени уток и гусей.

Стоит заметить, что ранее из-за гриппа N5H8 уже уничтожили уток на востоке департамента, но к сожалению это не помогло остановить эпидемию, вследствие чего и всех остальных уток этого региона ждёт та же участь. Кроме того объявлен полный карантин в соседних департаментах, и запрещён ввоз на территорию и вывоз уток из этого региона.

Если считать в общей массе, то вынужденное уничтожение птицы не принесёт большого убытка «паштетной отрасли», так как в неё входит порядка 40 миллионов птиц. Однако если брать конкретных фермеров, то убытки от гриппа уже составили 270 миллионов евро.

Франция > Агропром > ukragroconsult.com, 23 февраля 2017 > № 2084308


Франция > Агропром > bfm.ru, 22 февраля 2017 > № 2085721

Миру грозит дефицит фуа-гра?

Такая проблема нависла не только над российскими потребителями, но и европейскими. Как выяснилось, во Франции планируют уничтожить около 600 000 уток и гусей из-за птичьего гриппа

Дефицит фуа-гра ощутят не только в России, где этот продукт входит в санкционные списки, но и в самой Европе. Министерство сельского хозяйства Франции объявило о том, что власти уничтожат около 600 тысяч уток и гусей, чтобы остановить распространение эпидемии птичьего гриппа, бушующего на юге страны, сообщает France 24.

Наиболее сложная ситуация складывается в департаменте Ланды, который считается ключевым регионом по производству фуа-гра во Франции. Отсюда на мировой рынок поставляется около 25% знаменитого деликатеса, который изготавливается из печени гусей и уток.

«Для нас это огромный шок», — говорит Бернар Дюваль, заводчик птиц. Ежегодно его ферма выращивает порядка 70 000 птиц.

Бернар Дюваль

заводчик птиц

«У нас есть животные, которые совершенно точно полностью здоровы, и то, что они должны быть уничтожены, это просто превентивная мера. Это для нас большой удар. Мы здесь существуем только за счет разведения этих животных».

В начале января этого года власти уже пытались остановить распространие вируса H5N8, известного как птичий грипп, на юго-западе Франции. Попытка не увенчалась успехом. Сейчас под ударом находится около 300 фермерских хозяйств.

Производители фуа-гра подсчитали, что их потери от уничтожения птиц составят более 270 млн евро. Правительство обещало фермерам компенсации, но многие жалуются, что в 2015 году, когда была такая же вспышка гриппа, они получили свои деньги не полностью. Тогда убытки составили более полумиллиарда евро.

Франция — главный в мире производитель и потребитель фуа-гра в мире. Здесь изготавливается около 70 процентов общемирового объема паштета. Всего в мире ежегодно съедают 25 тысяч тонн деликатеса.

Франция > Агропром > bfm.ru, 22 февраля 2017 > № 2085721


Франция > Агропром > ukragroconsult.com, 17 февраля 2017 > № 2078692

Посевы озимых зерновых культур во Франции находятся в хорошем состоянии

Состояние посевов озимых зерновых культур во Франции хуже, чем прошлом году, но лучше, чем в среднем за последние пять лет. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на FranceAgriMer.

По данным на 13 февраля, в хорошем и отличном состоянии находятся 92% посевов мягкой пшеницы (94% на аналогичную дату в прошлом году), 85% (90%) посевов твердой пшеницы и 91% (95%) посевов ячменя.

Сев ярового ячменя к 13 февраля проведен на 8% (5%) от запланированной площади.

Франция > Агропром > ukragroconsult.com, 17 февраля 2017 > № 2078692


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter