Всего новостей: 2132742, выбрано 93 за 0.254 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет
Бельгия > Алкоголь > ria.ru, 4 февраля 2017 > № 2061111

Первое в мире полностью безалкогольное пиво произвели в Бельгии, славящейся своими пивоваренными традициями.

Как сообщила газета Soir, специалисты компании AB InBev после нескольких лет исследований запатентовали и внедрили инновационный метод пивоварения, который позволяет производить стопроцентно безалкогольное светлое пиво категории "пилс", вкусовые качества которого не уступают оригинальному пенному напитку.

До этого процент алкоголя в так называемом "безалкогольном" пиве составлял от 0,5% до 1,2% и по вкусу оно отличалось от оригинала, отмечают бельгийские пивовары.

Бесплатная дегустация одного миллиона бутылок инновационного напитка будет проведена в бельгийских сетевых магазинах уже в ближайшие недели, пишет издание.

Бельгийцы гордятся тем, что в королевстве варят около 450 сортов марочного пива, многие из которых эксперты ежегодно признают лучшими в мире.

В Бельгии помимо традиционных "пилсов" пользуется спросом широкий ассортимент продукции, сваренной в аббатствах, а также монахами-траппистами, сорта уникального пива "гез", которое сбраживается на открытом воздухе благодаря деятельности микроорганизмов. Бельгийцы также любят и различные сорта фруктового пива, в первую очередь, знаменитый "крик" (вишневое), пиво-шампанское и даже "кофейное" пиво.

Примечательно, что каждый сорт бельгийского марочного пива имеет фирменный бокал.

Александр Шишло.

Бельгия > Алкоголь > ria.ru, 4 февраля 2017 > № 2061111


Бельгия > Алкоголь > rusbenelux.com, 27 января 2017 > № 2061519

В список Всемирного наследия ЮНЕСКО включены не только храмы, дворцы, озёра и горы. Ассоциация внесла в него блюда и гастрономические культуры отдельных стран. Ежегодно в перечень охраняемых ЮНЕСКО угощений попадают всё новые объекты.

Защищённые ЮНЕСКО блюда и технологии подлежат усиленной охране «в силу их особой культурной, исторической или экологической значимости», говорится на сайте организации. Как озеру Байкал не позволяют загрязниться и исчезнуть с лица земли, так турецким лепёшкам — забыться и проиграть в конкуренции с гамбургерами.

Бельгийское пиво

В Бельгии не просто производят хорошее пиво, здесь существует настоящий культ продукта из хмеля и солода. Несколько сотен предприятий варят около полутора тысяч видов напитка. Как вино во Франции, пиво здесь подбирается отдельно к каждому блюду. Кроме того, пенный напиток добавляют при производстве некоторых сыров.

Если чехи разливают своё пиво в одинаковые высокие бокалы, то в Бельгии почти каждая пивоварня имеет свои фирменные стаканы, часто сложной формы. Напиток — это продолжение бокала, а бокал — продолжение напитка.

Как рассказал Лайфу эксперт по пиву Алексей Комаров, яркий пример особой утончённости бельгийской пивной культуры — сорта ламбик (без дрожжей).

— Бутылки с этими сортами подолгу выдерживают, потом подают к столу в винной корзинке. Цена такой бутылки выдержанного пива может быть очень высокой. Такой продукт не выпьешь на ходу, — рассказывает Алексей Комаров.

Хлебные лепёшки

Лаваш, катырма, жупка, юфка — так по-разному называются хлебные лепёшки из бездорожного теста. Пекутся они в тонире — кувшинообразной вертикальной печи. Тесто замешивают на холодной воде — в составе только мука и соль. После этого раскатывают тонким пластом по стенке печи. Масло в приготовлении не используется: во всём мире такой хлеб считается диетическим. Многие народы считают это блюдо своим изобретением. На роль первооткрывателей претендуют казахи, киргизы, турки, армяне.

Пекут лаваш обычно несколько женщин, родственниц или соседок. У каждой своя роль, но ото всех требуется незаурядное мастерство, чтобы не порвать тонкое тесто. Самое сложное — ловко уложить тесто на специальной овальной форме, а затем налепить его на отвесную стенку тонира. Меньше чем через минуту лаваш следует снять и дать остыть в подвешенном состоянии.

Остывшие лепёшки укладываются в стопки по 8–10 штук. Уникальный хлеб может храниться в сухом месте до шести месяцев. Армяне охотно используют это свойство, чтобы сберечь топливо и свои усилия. Лепёшки — это первый в мире фастфуд, но полезный для здоровья.

Узбекский и таджикский плов

Плов в этих странах не просто блюдо — это сила, объединяющая людей. Его едят в будние дни, в праздники, на свадьбах и поминках. У каждой семьи свой рецепт приготовления этого кушанья. Обычно он передаётся из поколение в поколение и не сообщается посторонним. Известно более 200 рецептов этого простого на первый взгляд блюда. Туда добавляют разные виды мяса, овощи, специи, сухофрукты и даже орехи.

Плов признан мировым достоянием ещё и за счёт посуды, в которой он готовится, — казана. Это глубокая толстостенная посуда, в которой происходят удивительные реакции. Рис пропитывается ароматом мяса и специй, блюдо приобретает удивительные вкусовые сочетания.

Узбеки и таджики добавляют в плов необычные продукты. Казалось бы, мало кому такое пришло бы в голову! Например, в ход идёт казы (конская колбаса), постдумбу (курдючная оболочка), а также перепёлки и фазаны. Также отдельный вид плова в Узбекистане готовят из мяса чёрного петуха.

Лицитарское сердце

Такое романтическое название носит пряник из города Загреб в Хорватии. Он готовится из медового теста ярко-красного цвета. Пряники бывают в форме ягоды, птицы, грибочка, подковы, лошади. Но чаще их выпекают в форме сердца, украшенного маленьким зеркальцем посередине. Хорваты объясняют подобный элемент декора так: когда вы смотрите в сердце человека, который подарил вам пряники, то вы видите там самого себя.

Пряники из Загреба поражают воображение иностранцев не только размером, но и величиной. Кулинарное изделие может доходить до метра! Таких гигантов дарят на свадьбу или другое торжество. Пряники в виде сердца в подарок считались намного сентиментальнее букета роз. На свадьбе вместо торта в Загребе обычно ставят на стол большое пряничное сердце с фотографией молодожёнов.

Французская кухня

Всё французское застолье с богатым набором блюд, аперитивами и дижестивами, изысканными винами попало в список ЮНЕСКО. Мало где найдёшь такой же вдумчивый и последовательный подход к поглощению пищи. Во время застолья соблюдается определённый порядок подачи еды, например, между аперитивом и дижестивом должно быть не менее четырёх смен блюд. Также иностранцев очень удивляют сыры, которые подаются перед десертом.

Как рассказал Лайфу шеф-повар одного из ресторанов, эксперт по французской кухне Сергей Шевлягин, французская кухня состоит из фундаментальных базовых техник, которые легли в основу многих кухонь мира. Яркие примеры — соус бешамель (из сливочного масла, муки и сливок) и заварное слоёное тесто. Рецепты этих блюд появились во Франции и распространились по всему миру в различных вариациях.

Экс-президент Франции Николя Саркази однажды заявил: «У нас лучшая кухня в мире!» И скромно добавил: «По крайней мере, мы сами так думаем».

Бельгия > Алкоголь > rusbenelux.com, 27 января 2017 > № 2061519


Бельгия > Алкоголь > rusbenelux.com, 28 ноября 2016 > № 1999701

В Бельгии находятся около 200 пивоваренных заводов, которые производят 1 тыс. 500 сортов пива.

Жители Бельгии просят организацию ООН по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) внести бельгийские пивоваренные традиции в список мирового наследия, сообщает 25 ноября Reuters.

Граждане Бельгии считают, что уникальные пивоваренные традиции способствовали формированию единой идентичности в стране, где существует три официальных языка. Богатая история пивоварения и широкое разнообразие сортов пива выделяют Бельгию среди других стран мира, считают жители Бельгии.

Напомним, в Бельгии находятся около 200 пивоваренных заводов, которые производят 1 тыс. 500 сортов пива, согласно данным торговой ассоциации бельгийских пивоваров. История развития пивоварения представлена в 30 музеях по всей стране.

Заседание комитета ЮНЕСКО нематериального культурного наследия человечества пройдет на следующей неделе в Аддис-Абебе, столице Эфиопии, где будет принято решение относительно заявки, поступившей из Бельгии.

Бельгия > Алкоголь > rusbenelux.com, 28 ноября 2016 > № 1999701


Латвия. Бельгия. Эстония > Агропром. Алкоголь. Медицина > telegraf.lv, 23 ноября 2016 > № 2002574

Среди вещей, которыми латвийцы гордятся на своей земле, нередко упоминаются природа, спортивные успехи, традиции и достижения в культуре. Намного меньше, если не сказать совсем нет, жители нашей страны гордятся своими предприятиями.

Возможно, секрет такого равнодушия кроется в том, что большая часть самых больших и известных латвийских брендов не принадлежит латышам, пишет Kas Jauns, комментируя список таких компаний-производителей.

Latvijas balzams. Крупнейший производитель алкогольных напитков Балтии принадлежит SPI Regional Business Unit BV. У него 89,53% акций флагмана латвийского алкоголеварения. А большую часть акций самого SPI принадлежит российскому предпринимателю Юрию Шефлеру.

Dobeles dzirnavnieks. «Добельский мельник», одно из крупнейших зерноперерабатывающих предприятий региона, принадлежит профильной эстонской компании Tartu Veski.

Cēsu alus. Производитель пива и безалкогольных напитков из Цесиса на 99,67% принадлежит финской компании Olvi.

Cido Grupa. Производственная группа Cido, специализирующаяся на производстве соков, соусов и других продовольственных товаров, с 2014 года принадлежит датской Royal Unibrew.

Rīgas piena kombināts. АО «Рижский молочный комбинат», крупнейшее в стране предприятие по переработке молока, принадлежит российскому бизнесмену Андрею Бесхмельницкому.

Aldaris. Латвийский пивоваренный гигант обрел хозяев в лице зарегистрированного в Швеции предприятия Baltic Beverages Holding, которое, если ему выгодно без колебаний переносит часть производства в соседнюю Литву.

Rīgas miesnieks. «Рижский мясник» – крупнейший в стране мясопереработчик, со всеми потрохами и обрезками с 1999 года принадлежит эстонцам из Rakvere Lihakombinaat.

Valmieras piens. Валмиерские молочники уступили 91,98% акций россиянину Евгению Варову. Tukuma piens. На 79% принадлежит эстонскому капиталу.

Pūre. Переработчик фруктов и овощей SIA Pūre принадлежит бельгийскому Puratos.

Rīgas dzirnavnieks. »Рижский мельник» продался переработчику зерна из Литвы Malsena Plius.

Hanzas maiznīcas. Самый большой производитель хлебобулочной продукции является собственностью финской компании Vaasan&Vaasan.

Fazer Latvija. Еще одним булочником владеет финское предприятие Fazer Bakeries.

Ķekava. Птицефабрика «Кекава» и сопутствующие предприятия принадлежат на 100% литовцам из AB Linas Agro Group.

Drogas. АО Drogas – крупнейший торговец средствами косметики, бытовой химии и полезными мелочами, которые пригодятся в хозяйстве, нашел себе инвестора далеко. Он является собственностью зарегистрированной в Гонконге компании Hutchison Wampoa Ltd.

Необходимо отметить, что почти все перечисленные бренды – это наследство производственного сектора Латвийской ССР.

Список наших коллег далеко не полный. Сюда стоит добавить принадлежащий скандинавам крупнейший пищевой концерн, состоящий из бывших советских конфетно-печеньевых производителей «Узвара», «Лайма» и «Стабурагс». Сюда же просятся лишь частично принадлежащие латвийскому государству «Латвияс газе», ЛМТ и «Латтелеком». Печально известный «Лиепаяс металургс» и пока не столь еще печально Даугавпилсский локомотиворемонтный завод и многие другие.

Латвия. Бельгия. Эстония > Агропром. Алкоголь. Медицина > telegraf.lv, 23 ноября 2016 > № 2002574


Бельгия > Алкоголь > rusbenelux.com, 10 ноября 2016 > № 1999708

Бельгия – одна из основных пивных держав в мире, однако бельгийские пивные эксперты опасаются, что грядут большие проблемы.

С 3 по 6 ноября в Брюсселе прошел пятый конкурс Brussels Beer Challenge, на котором было представлено 1250 сортов пива из 36 стран. Оценивали пиво 80 судей. Но бельгийцы боятся, что их многовековое господство сегодня находится под угрозой – и угрожают ему пивовары других стран, которые не боятся ломать традиции.

Как говорит Томас Костенобле, организатор конкурса, Бельгия все еще остается ориентиром, но в некоторых категориях бельгийские сорта уже не так уверенно стоят на своих позициях. Например, в 2015 году первый приз отправился в Сиэтл (его получил IPA) – впервые Бельгия сдала свои лидерские позиции.

Бельгия остается крупнейшим участником конкурса – она выставила 240 образцов, однако следом за ней идут США и, как ни удивительно, Италия – эти страны выставили по 210 образцов.

Бельгия идет в тренде мирового рынка: с 2009-го по 2015 год число пивоварен в стране выросло со 127 до 199. В Нидерландах число пивоварен выросло более чем втрое – со 117 до 401, в Италии – с 256 до 914, во Франции – с 332 до 663, а в Соединенном Королевстве – с 745 до 1424.

— Несомненно, Соединенное Королевство и США – это лидеры инноваций на пивном рынке. Франция и Италия пока не догоняют их по качеству пива. Многие конкурсные образцы неправильно сварены или неправильно розлиты. Бельгийцы же, с их широким выбором пива от ламбиков и криков до лагеров и темных аббатских элей, пока остаются в топе, но им нужно продолжать развиваться, — говорит британский эксперт по пиву Мелисса Коул, работающая в жюри Brussels Beer Challenge с самого первого года. — Пять-семь лет назад у бельгийцев была определенная проблема с тем, что их пиво было технически безупречным, но немного устаревшим в плане инноваций. И я рада видеть, что сегодня все меняется. Старые семейные пивоварни, вроде Cantillon или Lindemans, сегодня начинают работать более динамично, чтобы конкурировать с новичками – например, Brasserie de la Senne.

Бельгийцы, как и все остальные, осваивают IPA – более свежий и менее сладкий.

— Сильно охмеленное пиво – кошмар для потребителей прошлых лет, и для индустрии прошлых лет, — говорит итальянец Лоренцо Дабове, профессиональный дегустатор.

Его страна – один из самых динамичных игроков рынка. Итальянцы включились в ремесленную пивную революцию с середины 90-х, и сегодня некоторые малые итальянские пивоварни экспортируют до 70% своей продукции.

Время покажет, смогут ли соперники Бельгии в этом году одержать победу: результаты Brussels Beer Challenge будут объявлены 21 ноября.

Бельгия > Алкоголь > rusbenelux.com, 10 ноября 2016 > № 1999708


Бельгия > Алкоголь > rusbenelux.com, 7 ноября 2016 > № 1999710

Всего за пять лет число пивоваренных компаний в Бельгии выросло более чем на 86% – на данный момент в стране работает 296 пивоварен, передает E-malt.

В 2015 году число пивоварен выросло на 15%.

Тем не менее, потребление пива в самой Бельгии сокращается год за годом, но общий объем производства растет благодаря постоянно растущему спросу на бельгийское пиво в мире и, как следствие, стабильно растущему экспорту.

Бельгия > Алкоголь > rusbenelux.com, 7 ноября 2016 > № 1999710


Бельгия > Алкоголь > rusbenelux.com, 22 сентября 2016 > № 1944714

Вячеслав Кузьменко, партнер компании Svam Group, в сентябре побывал на пивоварне и поделился с порталом Profibeer рассказом о традиционном бельгийском предприятии.

«Семейный подход пивоварения»

– Когда-то в прошлом все пивоварение в Бельгии представляло собой разрозненные фермерские хозяйства, в основном, в виде семейных хозяйств. До наших дней дожили немногие предприятия, которые сумели не только сохранить традиции, но и независимость. Сегодня на рынке даже такой «пивной Мекки», как Бельгия, господствуют транснациональные корпорации – InBev, Heineken, Carlsberg. Немногие предприятия сумели выжить в конкурентной борьбе или удержаться от соблазна продажи бизнеса более крупному игроку.

– Как раз во время знакового для Бельгии фестиваля пива, проходившего со 2 по 4 сентября, новостью номер один для бельгийского рынка, да и для любителей пива по всему миру, стала очередная такая новость. Корпорация InBev поглотила небольшую, но известную во всем мире пивоварню Bosteels. Сами бельгийцы связывают подобные продажи с кризисом преемственности бизнеса. Подрастающие наследники не всегда готовы следовать тернистому пути родителей и предпочитают легкие и быстрые деньги, порой очень большие.

– Так вот, в случае с пивоварней «Корнелиссен» ситуация обратная. Пивоварню сегодня возглавляет молодой потомок в шестом поколении семейства Корнелиссенов, Джеф, который принял бразды правления от своего отца в 2014 году. Джеф – яркий представитель нового поколения современных бельгийцев, который в свои 35 лет уже преуспел в развитии дела, начатого его предками в XIX веке. До этого Джеф работал на заводе пивоваром и полюбил пиво так же сильно, как его предки (5 поколений Корнелиссенов также работали на заводе пивоварами).

…и внутри

– Пивоварня появилась в 1800-х годах, когда Ян Матис Корнелиссен в Гердингене, где он был мэром, стал варить пиво. Делал он это в тесном сотрудничестве с фермером из соседней деревни Опиттер, где в 1859 году и открыл пивоварню. С момента основания и вплоть до 2015 года пивоварня носила имя Святого Йозефа. Джеф Корнелиссен, унаследовав дело от своего отца и дедов, решил переименовать пивоварню в честь пяти предшествовавших ему поколений Корнелиссенов. Теперь имя пивоварни – «Брювери Корнелиссен».

ЦКТ, вид снаружи

ЦКТ изнутри

– Сегодня пивоварня представляет собой небольшой коллектив. Трудится здесь не более 40 человек, в том числе, три представителя семьи Корнелиссенов: сам Джеф, его жена и мать. Как и в 1859 году, пиво варят в зданиях, расположенных на главной площади небольшого провинциального городка Опиттер (провинция Лимбург), прямо напротив ратуши.

Та самая площадь с памятником

Сегодня эту площадь украшает статуя известной теннисистки Ким Клейстерс, недавно возглавлявшей рейтинг WTA.

«Бельгийские традиции производства вишневого пива»

– Бельгийская пивная культура сохранила до наших дней традиции производства пива в самых экзотических сочетаниях. Одним из традиционных сортов бельгийского пива является вишневое пиво или Kriek («вишня» в переводе с фламандского). Варят вишневое пиво во всей Бельгии, применяя разные подходы в процессе производства.

Система фильтрации

– Заслуженной популярностью пользуются вишневые сорта бельгийского пива, производимые на основе ламбика, пива спонтанного брожения, в основе которого доминируют дрожжи Brettanomyces bruxellensis и B. Lambicus, характерные для региона Брюсселя. Lindemans, Timmermans, Mort Subite, Belle Vue, St. Louis и Boon уже давно известны российскому потребителю. Однако в Бельгии также существует культура производства вишневого пива на основе и других сортов пива. Практически все возможные сорта пива используются в Бельгии в качестве основы.

Когда-то это устройство использовали для розлива пива в бутылки

– Krieken Bier, вишневое пиво от пивоварни Корнелиссен, варить начали неспроста. Район Эсбэ (Hesbaye) провинции Лимбург Бельгии, где располагается пивоварня, является крупнейшим садоводческим регионом Западный Европы. В прошлом именно этот регион стал центром производства фруктового пива, в том числе, бельгийских «криков».

Переговорная и дегустационный зал

– Пивоварня Корнелиссен не всегда варила вишневое пиво. Ян Корнелиссен (дед Джефа) впервые сварил вишневое пиво в 1977 году. Поводом послужило закрытие пивоварни семьи Тиджес из Веллена (Brouwerij Thijs). Пивоварам совместными усилиями удалось воспроизвести очень похожий продукт, традиции производства которого семья Тиджес хранила более 125 лет.

Бельгия > Алкоголь > rusbenelux.com, 22 сентября 2016 > № 1944714


Бельгия > Образование, наука. Алкоголь > inform.kz, 7 сентября 2016 > № 1885605

10% студентов в Бельгии ежедневно употребляют алкогольные напитки, такие данные приводятся в распространенном исследовании Католического университета Лёвена.

В результате анкетирования 4,5 тысяч студентов было выявлено, что 25% учащихся бывают пьяны в среднем 1 раз в неделю, а их приблизительная норма потребления алкоголя составляет 17 бокалов. Еще 10% молодых людей потребляют спиртное каждый день. Абсолютными трезвенниками являются только 8% молодых людей.

Больше всего алкоголя употребляют учащиеся 1-го и 2-го курсов, затем по мере взросления количество потребляемого спиртного уменьшается.

Из алкогольных напитков молодежь отдает предпочтение пиву, а наиболее благоприятным днем для попоек назван четверг.

Из основных негативных последствий злоупотребления спиртным являются физическое насилие (8%) и нежелательный секс (12%).

Кроме того, в последующие дни студенты признают, что не чувствуют себя в состоянии работать на следующий день, из них 44% пропускают занятия.

В целом пьянство оказывает вредное воздействие на функции мозга и приводит к продолжительным проблемам с памятью, вниманием и концентрацией.

Отметим, что Католический университет Лёвена проводил опрос по данной тематике во второй раз. Анкетирование проводилось для того чтобы получить дальнейший план действий по борьбе с алкоголизмом среди молодежи.

Бельгия > Образование, наука. Алкоголь > inform.kz, 7 сентября 2016 > № 1885605


Израиль. Бельгия > Алкоголь > 9tv.co.il, 3 сентября 2016 > № 1879777

Бельгийская компания-производитель пива IBBL сообщила сегодня, что изымает с полок магазинов партию пива марки Хугарден (Hoegaarden - бельгийское пшеничное), так как в банки разлива 17 мая 2016 года могло попасть химическое моющее средство.

Это пиво экспортируется в Израиль из Бельгии для продажи в барах и ресторанах.

Минздрав Израиля уведомил клиентов компании о возможной опасности и предупредил о необходимости изъять из продажи банки проблемной партии.

Израиль. Бельгия > Алкоголь > 9tv.co.il, 3 сентября 2016 > № 1879777


Бельгия > Алкоголь > rusbenelux.com, 29 июля 2016 > № 1944787

Чистая прибыль бельгийской пивоваренной компании Anheuser-Busch InBev за первую половину 2016 года уменьшилась в годовом выражении в 6,4 раза и составила 829 миллионов долларов, следует из отчетности компании.

В пересчете на одну обыкновенную акцию показатель составил 0,17 доллара против 2,81 доллара за январь-июнь 2015 года. Выручка снизилась на 6% — до 20,206 миллиарда долларов.

По итогам второго квартала чистая прибыль Anheuser-Busch InBev уменьшилась в годовом выражении в 5,5 раза и составила 410 миллионов долларов. В пересчете на одну обыкновенную акцию показатель составил 0,09 доллара против 1,18 доллара за апрель-июнь 2015 года. Выручка снизилась на 2,22% — до 10,806 миллиарда долларов. Снижение финансовых показателей компания объясняет расходами на реструктуризацию и на сделку по покупке британской SABMiller.

Объем производства компании снизился по итогам полугодия до 219,776 миллиона гектолитров, что на 1,95% меньше показателя годичной давности. При этом за квартал объем производства снизился на 1,61%, до 114,908 миллиона гектолитров. Объем производства в России снизился за второй квартал из-за промышленных условий и потери доли на рынке, отмечает компания, не приводя точных данных.

Anheuser-Busch InBev N. V. — крупнейшая в мире пивоваренная компания с долей в 25% на мировом рынке. Компания была образована 18 ноября 2008 путем слияния компаний Anheuser-Busch (США) и бельгийско-бразильской InBev, которые на момент объединения занимали соответственно третье и первое место в мире по объемам производства. Штаб-квартира — в городе Левене, Бельгия. Концерн выпускает пиво под марками Budweiser, Stella Artois, Corona, Beck’s.

В середине октября прошлого года AB InBev и SABMiller достигли принципиального соглашения о слиянии. Изначально сумма сделки составляла около 71 миллиарда фунтов стерлингов (107,217 миллиарда долларов). Однако в июле текущего года AB InBev сообщила о повышении цены покупки акций SABMiller и стоимости сделки до 79 миллиардов фунтов (103,79 миллиарда долларов). Объединение двух крупнейших пивоваров в мире сформирует компанию, на которую будет приходиться почти треть от мировых поставок пива. Компания ожидает закрытия сделки во второй половине 2016 года.

Бельгия > Алкоголь > rusbenelux.com, 29 июля 2016 > № 1944787


Украина. Бельгия > Алкоголь > interfax.com.ua, 15 июля 2016 > № 1826114

Компания "САН ИнБев Украина", один из крупнейших производителей пива в Украине, расширила ассортимент на украинском рынке новой категорией – классическим яблочным сидром Stella Artois Cidre.

Согласно пресс-релизу компании, новый продукт производится в Англии и в Украину импортируется. В ближайшее время планируется расширение линейки новыми вкусами – малина, бузина, груша и персик.

Stella Artois Cidre выпускается в стеклянных бутылках 0,568 дм3, имеет крепость 4,5%. Розничная цена сидра будет составлять порядка 50 грн за бутылку.

По данным компании, в Украине рынок сидра еще только насыщается, в отличие от Европы. Он преимущественно представлен в категории суперпремиум и средним ценовым сегментом.

В состав ПАО "САН ИнБев Украина", являющегося подразделением Anheuser-Busch InBev, входят три пивзавода в Чернигове, Харькове и Николаеве.

Портфель пивных брендов компании состоит из международных марок Bud, Stella Artois, Staropramen, Leffe, Hoegaarden, Lowenbrau, Spaten, Franziskaner, DAO а также национальных: "Чернигивське", "Рогань", "Янтар", "Жигулевское".

По данным международной социологической маркетинговой компании Nielsen Holdings, в 2015 году доля "САН Инбев Украина" на украинском рынке пива составила 32,4% в натуральном выражении.

Украина. Бельгия > Алкоголь > interfax.com.ua, 15 июля 2016 > № 1826114


Бельгия. Великобритания. Африка > Алкоголь > ria.ru, 25 мая 2016 > № 1766624

Южно-Африканский резервный банк одобрил сделку по слиянию бельгийской пивоваренной компании Anheuser-Busch InBev (AB InBev) и британской SABMiller за 71 миллиард фунтов стерлингов (103,3 миллиарда долларов), пишет газета The Wall Street Journal.

В ноябре прошлого года AB InBev и SABMiller достигли окончательного соглашения по условиям слияния двух компаний, сумма сделки оценивалась в 71 миллиард фунтов стерлингов. Изначально, чтобы получить одобрение регулирующих органов на слияние компаний, AB InBev предложила продать весь бизнес SABMiller во Франции, Италии, Нидерландах и Великобритании. Позднее она также предложила продать активы SABMiller в Чехии, Венгрии, Польше, Румынии и Словакии.

Одобрение южноафриканским регулятором представляет собой важный этап в процессе получения нормативных документов для проведения сделки. Так, акции SABMiller торгуются на фондовой бирже Йоханнесбурга.

Согласно сообщению, компания уже получила одобрения в ряде стран: Австралия, Индия, Южная Корея, Ботсвана, Кения, Намибия, Свазиленд, Замбия, ЕС, Албания, Украина, Чили, Колумбия, Мексика. Теперь компании осталось получить лишь одобрение властей Эквадора.

Anheuser-Busch InBev N. V. — крупнейшая в мире пивоваренная компания с долей в 25% на мировом рынке. Компания была образована 18 ноября 2008 путем слияния компаний Anheuser-Busch (США) и бельгийско-бразильской InBev, которые на момент объединения занимали соответственно третье и первое место в мире по объемам производства. Штаб-квартира — в городе Левене, Бельгия. Концерн выпускает пиво под марками Budweiser, Stella Artois, Corona, Beck's.

SABMiller является вторым по величине в мире производителем пива после ABInBev. Российское подразделение SABMiller — компания ООО "САБМиллер Рус" — ведет деятельность с 1998 года. "САБМиллер Рус" производит такие марки пива, как "Золотая бочка", "Три богатыря", "Моя Калуга", Miller Genuine Draft, Pilsner Urquell, Velkopopovicky Kozel, Peroni Nastro Azzurro, Grolsch, а также лицензионные Redd's и Holsten.

Бельгия. Великобритания. Африка > Алкоголь > ria.ru, 25 мая 2016 > № 1766624


Бельгия > Алкоголь > bfm.ru, 6 мая 2016 > № 1742739

По трубам в Бельгии скоро потечет пиво

К сожалению, не в жилые дома, а только из пивоварни в цех бутилирования. Трубопровод длиной три километра, который строили четыре года, вот-вот заработает. Клиенты, откликнувшиеся на предложение компании «скинуться» на его строительство, получили пожизненное обеспечение пивом

В Бельгии появится пивной трубопровод. В Брюгге достраивают трехкилометровую пивную трубу, которая будет доставлять хмельной напиток из пивоварни в центре города до цеха бутилирования. Идея пришла в голову владельцу пивоваренной компании «Полумесяц», когда тот наблюдал за прокладкой электрического кабеля.

Трубопровод позволит транспортировать напиток между производственными точками без использования автомобилей.

Труба протяженностью в две мили (более трех километров) способна за час транспортировать из центра города на окраину почти семь тысяч литров пива, при этом скорость перемещения напитка будет составлять порядка 19 километров в час. Владелец пивоварни Ксавье Ваннесте рассказал The Wall Street Journal, что однажды проснулся, выглянул в окно и увидел рабочих, которые занимались прокладкой кабеля, и тогда к нему и пришла идея пивопровода. «Все это началось как шутка. Никто не верил, что это будет работать», — признается Ксавье.

На реализацию проекта понадобилось четыре года. Вся затея обошлась в 4 млн евро, причем компании удалось частично привлечь деньги на этот проект: постоянным клиентам предложили скинуться на трубу в обмен на пожизненное обеспечение пивом. Заплатив 7,5 тысячи евро, клиент обретал право ежедневно получать по бутылке пива «Полумесяц». До окончания прокладки трубы осталось несколько недель.

Пивопровод в Брюгге не первый в мире. Под одной из улиц датского города Рандерс имеется труба, которая транспортирует пиво в бары. Аналогичный трубопровод используется и в одном из городков штата Огайо, а на Октоберфесте мини-пивопроводы подведены к некоторым тентам.

Бельгия > Алкоголь > bfm.ru, 6 мая 2016 > № 1742739


Бельгия. Великобритания > Алкоголь > ukragroconsult.com, 13 апреля 2016 > № 1726718

Пивоваренная компания AB InBev готова продать Peroni и Grolsch ради сделки с SABMiller

Пивоваренная компания Anheuser-Busch InBev готова продать такие пивные бренды, как Peroni и Grolsch, для получения быстрого одобрения сделки по покупке SABMiller, сообщает Bloomberg.

Двумя месяцами ранее Anheuser-Busch InBev объявила о ведении эксклюзивных переговоров о продаже этих брендов SABMiller компании Asahi Group Holdings за €2,55 млрд, однако до сих пор ни о каких договоренностях по этому поводу объявлено не было.

«Это предложение относится к европейским семействам премиум-марок Peroni, Grolsch и Meantime и связанным с ними бизнесом в Италии, Нидерландах, Великобритании и по всему миру, исключая определенные права в США», — указала компания в пересланном по почте заявлении.

Сегодня Еврокомиссия установила новый дедлайн для рассмотрения этой сделки — 24 мая. В случае если сделка не будет одобрена до этого дедлайна, регулятор займется более глубоким исследованием.

Бельгия. Великобритания > Алкоголь > ukragroconsult.com, 13 апреля 2016 > № 1726718


Бельгия. Россия > Алкоголь > rosinvest.com, 31 марта 2016 > № 1707190

Лебединная песня Budweiser на российском рынке

В России, где с 2008 года объемы производства пива упали более, чем на 30 процентов, самопровозглашенный «король пива», по словам главы российского подразделения Anheuser-Busch InBev NV (ABI), владеющего этой торговой маркой, демонстрирует двузначные темпы роста продаж.

В чем же причина? В отличие от ситуации в США и странах Западной Европы, Budweiser в России считается премиальным пивом, рассчитанным на вкус более молодого и требовательного российского потребителя. К тому же это пиво дешевле некоторых импортных сортов. Организовав производство на территории страны, ABI смогла избежать последствий падения курса рубля к доллару, повлиявшего на цены импортных сортов. В прошлом году пиво Bud заняло третье место среди премиальных сортов по объему продаж, свидетельствует оценка Nielsen, в рейтинге Bud опережает Heineken.

«Bud в России это по-настоящему премиальный бренд, как по цене, так и по восприятию его потребителями», - сказал в интервью в московском офисе ABI президент российского подразделения компании Дмитрий Шпаков.

Увеличение производства

Результаты работы ABI за четвертый квартал показали, что успеху компании на российском рынке способствует рост таких премиальных брендов, как Bud. В 2015 году продажи пива компании в России упали на несколько процентов, но за последний квартал они выросли на ту же величину. В США Budweiser уступает долю рынка приобретающим все большую популярность крафтовым сортам пива.

Сделав российский рынок отправной точкой для осуществления международной экспансии в 2010 году, ABI стал наращивать объемы производства собственного предприятия в Московской области. Это позволило избежать повышения цен вслед за импортными сортами.

Бутылка Bud в среднем стоит 61 рубль, что чуть ли не втрое меньше цены импортируемого ABI пива Spaten, бутылка которого обойдется в 175 рублей. Но в целях поддержания международного престижа марки Bud компания котирует ее на 30 процентов выше, лидера продаж массового сегмента российского рынка, выпускаемого ABI - пива «Клинское».

Спонсорские программы

«Несколько лет назад объем производства «Клинского» был в разы больше, чем у Bud в России, - отметил Шпаков. - С тех пор Bud сократил отставание, и теперь разница не настолько велика».

Ключом к росту популярности Bud в России стало его активное участие в спонсорских программах спортивных мероприятий после ослабления властями ограничений на рекламу пива в прошлом году. Более того, у многих россиян, по мнению Шпакова, предпочтение мировым брендам является неотъемлемым атрибутом их образа жизни.

Тем ни менее, в Росси по-прежнему сложно заниматься бизнесом, что продемонстрировала компания Carlsberg A/S, закрыв свое производство на фоне упавшего спроса. Пивовары просят о хотя бы частичном снижении налоговой нагрузки, которая негативно отразилась на состоянии отрасли за последние восемь лет.

«Это был бы взаимовыгодный шаг, поскольку производители смогли бы увеличить производство и, в конечном счете, платить больше акцизов», - пояснил Шпаков.

Автор: Хренников Илья @Bloomberg

Бельгия. Россия > Алкоголь > rosinvest.com, 31 марта 2016 > № 1707190


Япония. Бельгия > Алкоголь > ukragroconsult.com, 11 февраля 2016 > № 1665788

Японцы могут купить пивные бренды Grolsch и Peroni

Японская пивоваренная компания Asahi может выкупить у Anheuser-Busch InBev права на производство пива за сумму около $3,48 млрд

Японская пивоваренная компания Asahi предложила крупнейшему производителю пива Anheuser-Busch InBev выкупить его права на производство пива под премиальными марками Grolsch и Peroni за сумму около $3,48 млрд. Об этом сообщает The Wall Street Journal, ссылаясь на источники, знакомые с ситуацией.

Отмечается, что среди других компаний, заинтересованных в покупке этих марок пива, голландская Heineken, американская Molson Coors и ирландская C&C Group.

Приобретение брендов может помочь Asahi компенсировать спад продаж пива на внутреннем рынке, который был вызван сокращением численности населения, его старением и конкуренцией.

Если сделка состоится, она может стать крупнейшим зарубежным приобретением для японских пивоваренных компаний. До этого рекордом было поглощение в 2009 году компании Kirin Holdings австралийской Lion Nathan за 330 млрд иен.

Подписывайтесь на аккаунт ЛІГАБізнесІнформ в Twitter и Facebook: в одной ленте - все, что стоит знать о политике, экономике, бизнесе и финансах.

Япония. Бельгия > Алкоголь > ukragroconsult.com, 11 февраля 2016 > № 1665788


Бельгия. Нидерланды. РФ > Алкоголь > bfm.ru, 11 февраля 2016 > № 1646653

Транснациональные пивоваренные компании «пропивают» российский рынок

Anheuser-Busch Inbev, Carlsberg, Heineken и Efes теряют свои позиции в РФ. Россияне отдают предпочтение разливному и бутилированному пиву. Также появилась мода на крафтовое пиво

Транснациональные пивоваренные компании теряют свои позиции на российском рынке. Их теснят локальные игроки. По данным исследовательской компании Nielsen, суммарная доля региональных производителей пива за год увеличилась на 3 процентных пункта до 26,5%. Одни эксперты связывают это с тем, что россияне в целях экономии стали переходить на потребление разливного и бутилированного пива с местных более или менее крупных заводов, другие с ростом популярности крафтового пива, которое, кстати, обычно дороже продукта от транснациональных компаний.

Вячеслав Мамонтов

глава Союза пивоваров России

«У нас спад объема производства и продаж. Такой тренд наметился еще с 2008 года, и за эти годы, до 2015 года, у нас в целом спад в отрасли произошел на уровне 40%. В 2015 году, по официальным данным Росстата, у нас снижение объемов составила порядка 5%, это средняя цифра отраслевая. При этом если рассматривать различные сегменты — малый, средний и крупный бизнес — по производству, то там происходит разная динамика. И сейчас, в настоящее время в России идет значительное развитие крафтового пивоварения малых пивоваренных форм, производства региональных сортов, которые в данных условиях пользуются популярностью. И этот сегмент развивается, и он имеет тренд на дальнейшее увеличение объема выпуска данной продукции. Малое и среднее пивоварение занимает в целом порядка 15% рынка, но эта цифра росла. Если те же 8-10 лет назад доля малых предприятий — имеется в виду малый бизнес и мини-предприятия при ресторанах — составляла не более 2%, сейчас они укладываются в долю до 15% на уровне в этом сегменте, со средними пивоваренными предприятиями».

Доля средних независимых игроков на рынке действительно растет, а вот у крафтового пива не так много поклонников, чтобы это имело влияние на цифры в масштабах страны, уверен директор частной пивоваренной «Артели «Воронеж» Дмитрий Тарасевич.

Дмитрий Тарасевич

директор частной пивоваренной «Артели «Воронеж»

«Понятие крафта — это все-таки больше маленькие и ремесленные заводы, пиво с ярким вкусом в сегодняшнем сознании потребителя. Пока это модно, но этих производителей мало, и я думаю, что даже в районе статистической погрешности. Но по разным оценкам, самые высокие данные, я слышал, что 3,5% рынка, но я в это не верю, я думаю, что это в районе 1% максимум всего рынка России. Это пока больше тренд, чем объем».

Транснациональные пивоваренные компании продолжают закрывать заводы в России. За последние 8 лет компании Anheuser-Busch Inbev, Carlsberg, Heineken и Efes, которые в России представлены разными юрлицами, закрыли уже 12 предприятий.

Иван Медведев

Бельгия. Нидерланды. РФ > Алкоголь > bfm.ru, 11 февраля 2016 > № 1646653


Бельгия. США. Весь мир > Алкоголь > ria.ru, 8 ноября 2015 > № 1543748

Пивовары из США получили наибольшее число медалей — свыше 50, в том числе 15 золотых, на Международном конкурсе "Брюссельский пивной вызов" (Brussels Beer Challenge), проводившемся в эти выходные, сообщило в воскресенье агентство Belga.

Американские производители пенистого напитка в очередной раз опередили по числу медалей хозяев конкурса — бельгийцев, которые получили 34 конкурсные награды, включая 11 золотых. США и Бельгия представили на конкурс по 250 сортов пива, а всего жюри в составе 75 международных экспертов продегустировало "вслепую" 1,1 тысячи сортов из около 30 стран.

Третье место по количеству медалей заняли итальянцы. Российские производители пива в конкурсе не участвовали.

Бельгийцы гордятся, что в их стране производится около 450 сортов пива, многие из которых эксперты ежегодно признают лучшими в мире.

В Бельгии помимо традиционных "пильсов" — легкого светлого пива — пользуется спросом широкий ассортимент продукции, сваренной в аббатствах, а также монахами-траппистами, сорта уникального пива "гез", которое сбраживается на открытом воздухе благодаря деятельности микроорганизмов. Бельгийцы также любят и различные сорта фруктового пива, в первую очередь знаменитый "крик" (вишневое) и пиво-шампанское.

Примечательно, что каждый сорт бельгийского марочного пива имеет фирменный бокал.

Александр Шишло.

Бельгия. США. Весь мир > Алкоголь > ria.ru, 8 ноября 2015 > № 1543748


Бельгия. Великобритания. РФ > Алкоголь > bfm.ru, 15 октября 2015 > № 1523235

Кто составит конкуренцию теневому алкогольному рынку?

Председатель Союза производителей ячменя, солода и хмеля Александр Мордовин рассказывает, почему так важно, в чем хранится алкоголь, а также комментирует последствия введения 18-рублевого акциза на пиво

Многие обращали внимание на парадокс: пиво с одним и тем же названием, произведенное в России и в Европе, имеет принципиально разные вкусы. Почему? Неужели при покупке прав на производство того или иного бренда российские компании не приобретают и обязанность варить пиво такого же качества? Нет, говорит председатель Союза производителей ячменя, солода и хмеля Александр Мордовин.

«Конечно, есть прекрасные европейские сорта пива, которые сварены с использованием натурального сырья, натуральных фруктов. К сожалению, когда эти технологии попадают в Россию, это все замещается непонятными аромосодержащими компонентами. Не нужен солод, высококачественный хмель, достаточно всего лишь, чтобы в растворе получить сбраживаемые сахара, которые потом дают спиртовую основу. Все это дело, поскольку оно высокоплотное, разбавляется водой, карбонизируется и разливается в бутылки. Конечно, немного утрирую, профессионалы улыбнутся, но именно так выглядит, к сожалению, процесс производства пива».

Владельцы известнейших брендов не против — они получают роялти. На глобальном пивном рынке ожидается сделка века. Компания АВ InBev хочет купить SABMiller, сумма сделки — 104 млрд долларов. По словам экспертов, если это произойдет, для России это будет означать, что примерно по 40% получат всего две компании — АВ InBev-SABMiller и «Балтика». Это значит, что крупным игрокам будет проще диктовать свои условия.

Благодаря усилиям лоббистов второе чтение законопроекта о запрете на розлив пива в пластиковые бутылки уже несколько раз переносилось. Но почему так важно, в какой именно таре хранится пиво? На этот вопрос Александр Мордовин отвечает уже как представитель научно-исследовательского центра Вайенштефан по вопросам пищевой и пивоваренной продукции Технического университета города Мюнхена.

«Что такое ПЭТ? ПЭТ — это полиэтилентерефталат, то есть термопластик. Но на пути изготовления из него бутылки, в которую разливается даже не важно что — пиво или молоко, он проходит процесс превращения в преформу, из которой уже потом выдувается ПЭТ-тара. И вот на пути превращения из ПЭТ-гранул в преформу происходит самое страшное — туда добавляются мономеры, причем добавляются сотнями. Список, который есть в Европейском сообществе разрешенных и запрещенных мономеров, включает 2 тысячи позиций, из них одна тысяча запрещена строго-настрого. А в России, к сожалению, вообще нет никаких ограничений по использованию этих мономеров, добавок, которые можно добавить в пластик».

Другими словами, никто в России не знает, мономеры из какой тысячи — разрешенной или запрещенной — попали в состав пластиковой бутылки. РАНХ в феврале 2015 года представила результаты исследования про выделение из ПЭТ-тары в пиво дибутилфталата — яда, вызывающего токсический гепатит и нарушения иммунной и половой систем человека. Но даже если тара сделана из безопасных материалов, в вопросах качества продукта, хранящегося в пластике, физика и химия не дают возможности для компромисса.

«ПЭТ-тара прозрачна для газов, которые выходят из бутылки и которые могут также проникать в бутылку. А пиво — это тот продукт, который подвержен процессу старения, и кислород, который поступает внутрь бутылки, заставляет пиво банально скисать. Немецкие ученые неоднократно проводили исследования, которые показывают, что через две недели процессы окисления пива в бутылке уже видно невооруженным глазом: оно мутнеет и образуется осадок. Как минимум, оно будет уже не пивом».

Поскольку стенки пластиковой бутылки прозрачны, имеет место и обратный процесс.

«Углекислый газ из пива выходит сквозь бутылку, а потери за 6 месяцев хранения — именно столько примерно хранится пиво в ПЭТ — составляют 50%, поэтому его накачивают. Есть уже такое выражение на российских пивзаводах: участок дополнительной карбонизации, то есть в пиво «впихивают» углекислоту, чтобы компенсировать потерю той углекислоты, которая выходит наружу. Возьмите свежепроизведенное пиво в ПЭТ: бутылка — как снаряд, как перекаченный мяч».

В Европе пиво разливают в основном в стекло или в банки. Используют ли там пластик? Да, но в минимальным объемах, что часто обусловлено требованиями законодательства, и ПЭТ-тара там совсем другая.

«Бутылка состоит из нескольких слоев, которые препятствуют выходу углекислоты. Если заглянуть под пробку, там есть специальная прокладочка, которая улавливает весь негатив, который может попадать в бутылку».

По словам экспертов, затраты на создание такой пластиковой бутылки равны стоимости производства многоразовой стеклянной. Соответственно, в России ПЭТ-тары такого качества просто нет. Если говорить о возможном вреде для здоровья и о качестве пива из пластика, не стоит забывать и об экономике вопроса в масштабах страны, добавляет председатель Союза производителей ячменя, солода и хмеля.

«Мы все прекрасно знаем теневой водочный рынок, а сейчас у нас появился акциз на пиво — 18 рублей на литр. Появился очень серьезный «конкурент» алкогольному теневому рынку — пивной рынок. Сумма недоплаченных акцизов составляет уже десятки миллиардов и продолжает расти. Ответственности нет, лицензирования пивоваров нет, поэтому производить и не платить акцизы сейчас становится чуть ли не нормой».

Впрочем, эксперт допускает возможность использования пластика для розлива пива — в случае, если в магазине или в пабе человек покупает модное сегодня крафтовое пиво и в ПЭТ-бутылке просто доносит напиток до дома.

Иван Медведев

Бельгия. Великобритания. РФ > Алкоголь > bfm.ru, 15 октября 2015 > № 1523235


Бельгия > Алкоголь > ved.gov.ru, 11 сентября 2015 > № 1487280

Согласно исследованию Федерации бельгийских производителей алкогольной продукции, повышение акцизов на алкоголь повлечет за собой рост цен на алкогольную продукцию в стране на 14%, т.е. в среднем на 3,03 евро за 1 литркрепкого алкоголя. В июле с.г. правительство Бельгии предложило увеличить акцизы на крепкий алкоголь на 2,5 евро (за бутылку объемом 0,7 л), на 10 евроцентов на вино и на 1 евроцент на пиво. По мнению Федерации, такая мера повлечет за собой сокращение продаж и объема рынка алкогольной продукции в целом. При этом заметно вырастет разница в цене на аналогичную продукцию с соседними странами: от 4,5 до 6,8 евро за бутылку крепкого спиртного напитка со средней ценой 16-18 евро.

03.08.2015

Бельгия > Алкоголь > ved.gov.ru, 11 сентября 2015 > № 1487280


Бельгия > Алкоголь > ved.gov.ru, 17 августа 2015 > № 1469883

Пивоваренная компания AB InBev, мировой лидер по производству пива, сообщила об уменьшении чистой прибыли во II квартале этого года на 31%, до 1,98 млрд. долл. США. За аналогичный период 2014 г. чистая прибыль AB InBev достигла 2,61 млрд. евро. Прибыль до вычета процентов, налогов и амортизационных отчислений (Ebitda) сократилась на 14,4% и составила 4,16 млрд. долл. США. Общий объем продаж за вышеуказанный период упал на 2,2%.

Основной причиной в компании называют вялость экономики рынков отдельных стран, а также факт того, что в прошлом году на II квартал пришелся Чемпионат мира по футболу в Бразилии, одним из основных спонсоров которого была бельгийская компания, и продажи ее продукции на фоне чемпионата значительно выросли (+47%).

Бельгия > Алкоголь > ved.gov.ru, 17 августа 2015 > № 1469883


Бельгия > Алкоголь > ved.gov.ru, 29 июня 2015 > № 1416177

Экспорт пива из Бельгии, по данным Бельгийской пивоваренной ассоциации (Brasseurs Belges), достиг в 2014 г. 11,2 млн. гектолитров пива, что составляет 62% от общего объема произведенного в Бельгии пива (18,21 млн. гл). Основными импортерами бельгийской пивной продукции являются Франция – 3,25 млн. гл в 2014 г., далее следуют Нидерланды (2,04 млн. гл), США (1,79 млн. гл), Германия (1,33 млн. гл), Италия (0,45 млн. гл). При этом, по данным Ассоциации, последние 5-7 лет прослеживается тенденция сокращения поставок пива в страны Европы (80,6% в2008 г. и 70,5% в 2014 г.) и увеличение экспорта в остальные страны мира (19,4% в2008 г. и 29,5% в 2014 г.) Оборот пивной отрасли в 2014 г. также вырос (+9,3%), составив 2,54 млрд. евро.

Согласно имеющимся данным Brasseurs Belges, в 2014 г. в Бельгии насчитывалось 168 предприятий, производящих пенный напиток.

19.06.2015

Бельгия > Алкоголь > ved.gov.ru, 29 июня 2015 > № 1416177


Бельгия > Алкоголь > ved.gov.ru, 19 июня 2015 > № 1402845

По итогам I квартала 2015 г. пивоваренная компания AB InBev сообщила о росте чистой прибыли на 62%, которая составила 2,294 млрд. евро. Общий оборот компании за первые три месяца этого года составил 10,453 млрд. евро, что на 6,2% больше, чем годом ранее. При этом в первом квартале с.г. в Европе наблюдается снижение объема продаж пивной продукции компании на 5,9% по отношению к аналогичному периоду2014 г., и на 5,6% в США. В странах Азии и Мексике, наоборот, объемы продаж увеличились, соответственно на 4,8% и 2,1%. Бельгия > Алкоголь > ved.gov.ru, 19 июня 2015 > № 1402845


Бельгия. Дания. РФ > Алкоголь > regnum.ru, 4 июня 2015 > № 1390157

Послы трех стран — Бельгии, Дании и Нидерландов — фактически шантажируют Государственную думу РФ, утверждая, что ограничение продажи пива в пластиковой упаковке приведет к резкому спаду инвестиций в экономику России. Как передает корреспондент ИА REGNUM 4 июня, об этом заявил вице-спикер Госдумы Андрей Исаев («Единая Россия»). По его словам, рынок производства пива в России монополизировали четыре иностранные компании — они контролируют 90% рынка.

«В поддержку данных компаний в Государственную думу обратились послы трех стран: Бельгии, Дании и Нидерландов, в обращении они фактически шантажируют российский парламент, утверждая, что ограничение, подчеркиваю, ограничение, а не запрет продажи пива в пластиковых упаковках якобы приведет к резкому сокращению инвестиций в российскую экономику», — утверждает Исаев.

Госдума приняла в первом чтении законопроект, ограничивающий продажу пива в ПЭТ-упаковке: в пластиковую упаковку объемом не более 0,5 литра можно будет разливать только напитки с содержанием алкоголя менее 4%.

Бельгия. Дания. РФ > Алкоголь > regnum.ru, 4 июня 2015 > № 1390157


Бельгия > Алкоголь > pereplet.ru, 14 декабря 2014 > № 1253501

Бельгийские ученые предложили эффективный способ предотвращения гашинг-эффекта — избыточного пенообразования с выбросом пива из бутылки при ее откупоривании. Гашинг (или фонтанирование) резко сокращается благодаря магнитному полю, сообщается в журнале Journal of Food Engineering. Кратко об исследовании рассказали Science News.

Причиной фонтанирования считается деятельность грибов, заражающих зерна ячменя в солодовом сусле (спиртовое брожение которого и создает напиток). Грибы покрывают ячмень поверхностными белками-гидрофобинами: потом, во время брожения, эти белки притягивают молекулы углекислого газа — что и усиливает пенообразование. Пивовары сглаживают гашинг-эффект, добавляя в пиво экстракт хмеля: вещество первым связывается с белками, действуя в качестве противовспенивающего средства.

Ученые приложили к суслу магнитное поле и обнаружили, что магниты рассеивали хмель на более мелкие частицы. Это увеличивало площадь поверхности последних, позволяя им взаимодействовать с большим числом гидрофобинов и тем самым снижать пенообразование.

Проведенные в пивоварнях испытания показали, что использование магнитов позволяет существенно сэкономить на хмеле. Кроме того, ученые допускают, что магнитные поля могут помочь вообще отказаться от применения этого сырья.

Бельгия > Алкоголь > pereplet.ru, 14 декабря 2014 > № 1253501


Бельгия > Алкоголь > ved.gov.ru, 10 июля 2014 > № 1121739

Экспорт бельгийского пива сократился по итогам 2013 г. на 5,2% и составил 11,07 млн. гектолитров пенного напитка. Ежегодное потребление пива в Бельгии также немного уменьшилось и составило 72 лна человека (в 2012 г. -74 л на человека в год). Общий объем производства пива также сократился (на 3,6%) и составил 18.06 млн. гектолитров. Бельгия > Алкоголь > ved.gov.ru, 10 июля 2014 > № 1121739


Бельгия. СФО > Алкоголь > az-ua.com, 5 мая 2014 > № 1068921

РФ:«Героическое» пиво памяти ВОВ сняли с производства.

На неэтичное размещение информации о героях на упаковке пивной продукции пожаловались ветераны из Омска, и прокуратура организовала проверку

Пивоваренная компания «САН ИнБев» (входит в международную группу AB InBev) прекращает выпуск «Сибирской короны» с героями ВОВ, но отзывать из продажи уже произведенное не торопится. «Приняв во внимание озабоченность общественности в связи с выпуском коллекционной партии пива «Сибирская корона», ОАО «САН ИнБев» сообщает о прекращении его производства», — говорится в официальном обращении компании.

Производители пива отмечают, что с большим уважением относятся к памяти Героев Великой Отечественной войны и восхищаются их «невероятной силой духа и мужеством».— В канун Великой Победы мы посчитали необходимым поделиться историями подвигов и напомнить современникам о драматичных страницах нашей истории, — объясняют свой маркетинговый ход в «САН ИнБев».

В каких объемах было выпущено это пиво, производитель не разглашает. Пивоваренная компания выпустила специальную коллекционную серию «Герои великой войны» с рассказами о подвигах, основанных на реальных историях, которые были размещены на упаковке пива «Сибирская корона». Производители уверяли, что в оформлении использовали фантазийные изображения, а имена собственные в рассказах на банках были изменены.

Акция компании, выпустившей лимитированную серию пива в преддверии 9 Мая, вызвала резкую реакцию в интернете и СМИ. Ветераны также негативно отреагировали на эту инициативу. «Эту акцию я считаю кощунством, люди перешли все грани, все нормы моральные», — сказал Герой Советского Союза Николай Кравченко, который также является сопредседателем омского отделения Общероссийского народного фронта. Председатель ревизионной комиссии, ветеран Афганистана Сергей Плотников также выразил свое мнение на этот счет: «Кто-то использует банку пива, она будет потом валяться где-то около мусорки, а на ней изображен герой. Это, конечно, нездорово». Как пояснили СМИ в пресс-службе компании, пока неизвестно, будут ли отозваны из продажи уже выпущенные партии пива — решение еще не принято.

Бельгия. СФО > Алкоголь > az-ua.com, 5 мая 2014 > № 1068921


Бельгия > Алкоголь > ved.gov.ru, 28 февраля 2014 > № 1024090

В2013 г. в Бельгии потребление крепких алкогольных напитков увеличилось на 7,2%.

В стране набирает популярность джин (+ 40%), потребление виски остается на прежнем уровне (26% от всего объема потребляемого в Бельгии крепкого алкоголя). При этом водка у бельгийцев пользуется все меньшим спросом.

Бельгия > Алкоголь > ved.gov.ru, 28 февраля 2014 > № 1024090


Бельгия. США > Алкоголь > az-ua.com, 11 февраля 2014 > № 1007252

Крупнейший производитель пива AB InBev, известный во всём мире своим “массовым” пивом, объявил о покупке одной из крупнейших независимых пивоварен в США – Blue Pont Brewing Co. Сделка будет закрыта во втором квартале этого года, пишет beernews.ru

По условиям продажи, владельцы и и основатели Blue Pont Brewing будут участвовать в её работе и в дальнейшем.

Интерес к “крафтовому” пиву со стороны пивгигантов вызван тем, что рынок пива в США достиг своего максимума и больше не растёт. Тем не менее, небольшие независимые пивоварни активно развиваются и постепенно “отгрызают” у гигантов долю рынка. На данный момент, доля “крафтового” пива в США, по разным источникам, составляет от 7 до 10%. Пивоваренным монстрам, которые уже давно поделили рынок между собой приходиться либо смириться с этим явлением, либо активно работать в этом секторе.

Бельгия. США > Алкоголь > az-ua.com, 11 февраля 2014 > № 1007252


Бельгия > Алкоголь > inosmi.ru, 8 января 2014 > № 984490

МИР ПИВА В СВЕТЕ ДРОЖЖЕЙ (" FOCUS.PL ", ПОЛЬША )

Гжегож Семончик (Grzegorz Siemonczyk)

Деревня Вихте в Западной Фландрии. На ее окраине с XIX века работает пивоварня Verhaeghe, известная своим пивом "Герцогиня Бургундская" (Duchesse de Bourgogne). Сложно найти лучшее противоядие для всех тех, кто называет пиво "хмельным супом" или "жидким хлебом", или лучший ответ на тезис, что пиво по сравнению с вином - менее разнородная и не такая богатая по своим вкусам разновидность алкоголя. Вкус "Герцогини" поражает отчетливой кислинкой, которая вызывает ассоциации с белым вином, а цвет похож на бургундское. Поэтому самый знаменитый продукт пивоварни Verhaeghe и другое пиво в стиле "красное фландрийское" называют бельгийскими "бургундами".

Своим сложным вкусом и запахом пиво "Герцогиня Бургундская", названое в честь дочери Карла Смелого Марии, обязано нескольким источникам. Большое значение имеет тот факт, что этот напиток, как вино, много месяцев выдерживается в дубовых бочках. Однако ключевую роль играют дрожжи. Ведь вопреки распространенному представлению хмель - это лишь приправа и консервант, хотя в некоторых сортах он и выбивается на первый план. Можно сказать, что хмель для пива - все равно, что одежда для человека. Тело пива - это солод (иногда другие источники сахаров), то есть высушенные пророщенные зерна, чаще всего ячмень. Душой же служат дрожжи - одноклеточные грибы (Saccharomyces cerevisiae), которые в процессе ферментации расщепляют сахара на алкоголь, углекислый газ и побочные элементы. Именно последние отвечают за характерный вкус красного фландрийского и многих других видов пива. "Дрожжи - это самый важный ингредиент, потому что без них невозможна ферментация, а без нее нет пива. Без солода теоретически обойтись можно, без хмеля - тем более. Незаменима помимо дрожжей только вода", - объясняет пивной критик и автор популярного блога о пиве Томаш Копыра (Tomasz Kopyra).

Пиво соединили с хмелем относительно всей истории этого напитка недавно: монастырские пивоварни начали экспериментировать с ним лишь в конце первого тысячелетия нашей эры. А эпоха пива началась как минимум восемью тысячелетиями ранее (к этому периоду относятся самые древние свидетельства изготовления алкоголя из зерна).

Пиво как вино

До сих пор встречаются стили пива без хмеля, например, финское "сахти", которое приправляют плодами и ветками можжевельника, или эфиопское "телла" с добавлением местной разновидности крушины. Впрочем, во всем мире "крафтовые" (кустарные) пивоварни, фирменным знаком которых до недавнего времени было агрессивное охмеление пива, стали все чаще экспериментировать с другими приправами. Но без дрожжей все равно никуда.

В пользу того, что суть пива заключается в дрожжах, говорит классификация, разделяющая этот напиток на типы. Упоминавшееся красное фландрийское - это только стиль, как, например, портер, стаут, пилзнер, "бок" и десятки прочих. Типов всего три: лагер, эль и ламбик. Или, говоря более профессиональным языком: пиво нижней, верхней и спонтанной ферментации.

Ламбик - нишевое пиво, которое производится в основном в долине реки Сенны, то есть в окрестностях Брюсселя. Однако рассказ о дрожжах стоит начать именно с него. Производство ламбиков отличается тем, что в них ни на одном этапе производства не добавляют дрожжей. Подготовленное и приправленное сусло оставляют на воздухе, в котором живут разнообразные микроорганизмы. Самые важные в данном случае - это дрожжи Brettanomyces bruxellensis. Другие виды дрожжей и бактерий обитают в деревянных бочках, в которых происходит брожение. Этот спонтанный процесс немного напоминает ферментацию вина, которая происходит благодаря дрожжам, живущим на кожице виноградных ягод. "Много веков назад пиво делали так же, как вино: сусло стояло, а в нем размножались естественные дрожжи", - объясняет владелец "крафтовой" пивоварни Pracownia Piwa Томаш Рогачевский (Tomasz Rogaczewski).

Однако на Ближнем Востоке и на Средиземном море, где начиналась пивная история, в воздухе было слишком мало микроорганизмов, которые могут запустить ферментацию.

Источником дрожжей для первых пивоваров, скорее всего, служили фрукты: виноград, финики, сливы. Со временем (задолго до того, как Луи Пастер открыл в середине XIX века, что это живые одноклеточные организмы, относящиеся к царству грибов) дрожжи научились разводить.

"Когда во времена Средневековья восстанавливали сгоревшую пивоварню, приходилось ехать на соседнюю за дрожжевой массой, оставшейся от варки пива. Это демонстрирует, что люди знали: если они добавят эту массу в сусло, то получится более вкусное пиво, чем то, которое бы вышло при самостоятельном брожении. Они только не знали, чем на самом деле является эта субстанция", - рассказывает Томаш Копыра.

Пивовары по многу раз использовали одни и те же бочки для ферментации и созревания пива, в особенности те, в которых оно получилось хорошим и вкусным. Таким образом они, сами того не зная, отбирали и выращивали подходящие для пивоварения штаммы дрожжей.

Тяжелая работа дрожжей

Со временем произошло разделение на дрожжи верхнего и нижнего брожения. Почему "верхнее" и "нижнее"? Эти определения можно понимать как описание поведения дрожжей (они опадают на дно емкости для брожения или присутствуют во всем объеме жидкости) или температуры, при которой проходит процесс ферментации ("верхняя" - при высокой - от 14 до 30 °C, а "нижняя" при более низких). Формально это разделение ввел в 80-е годы XIX века датский миколог, то есть эксперт по грибам, Эмиль Хансен (Emil Hansen). Работая в лаборатории пивного завода Carlsberg, он выделил отдельную клетку дрожжей нижней ферментации и разработал метод размножения чистых дрожжевых колоний. Чтобы отличить их от обычных пивоваренных дрожжей acharomyces cerevisiae, их долго называли Saccharomyces carlsbergensis (сейчас - Saccharomyces pastorianus). При этом пиво нижнего брожения успешно варили в Баварии уже за несколько столетий до этого, а в 1842 году это искусство довел до совершенства Йозеф Гролл - пивовар, которого пригласили на работу на пльзеньский завод.

Штамм выращенных на заводе Carlsberg дрожжей бесплатно раздавали другим пивоварням, благодаря чему он получил широкое распространение. Это не означает, что существует всего один вид дрожжей нижнего брожения. Если производитель умеет правильно культивировать дрожжи, он может использовать одну культуру много раз, и со временем она подвергается мутациям. Поэтому у крупных пивных заводов есть собственный "банк дрожжей", в котором они хранят чистые штаммы, и установки для размножения, а выращиваемые ими "грибы" зачастую отличаются от тех, что были выращены Хансеном. Небольшие пивзаводы обычно закупают дрожжи у крупных предприятий или у специальных производителей, но, порой, выводят и собственные разновидности. "Например, бельгийская пивоварня La Rulles много лет пользовалась довольно дикими дрожжами завода Orval. В набор этих штаммов входят, например, дрожжи Brettanomyces, название которых говорит, что они "портят английское пиво"", - рассказывает Томаш Копыра.

Образцом пива нижней ферментации до сих пор считается популярный Pilsner Urquell, который варят по рецепту Гролла: это золотистый прозрачный напиток с освежающим вкусом и выразительной горчинкой. Однако своим видом и вкусом "Пилзнер" обязан в первую очередь солоду, хмелю и воде, которые используются для его производства. "Дрожжи нижнего брожения - это самые чистые штаммы, с которыми получается самое чистое пиво: они не накладывают на его вкус заметного отпечатка. Именно поэтому светлые лагеры, которые выпускаются на крупных заводах, так мало друг от друга отличаются", - подчеркивает Томаш Копыра. Он добавляет, что некоторые крупные производители так сильно заботятся о чистоте дрожжевых культур, что варят даже пиво верхнего брожения с использованием дрожжей нижнего брожения, боясь, что несоответствующие штаммы останутся на стенках ферментатора и повлияют потом на вкус лагеров.

Запах конской попоны, вкус банана

В свою очередь, дрожжи верхней ферментации способны привнести в пиво самые разнообразные запахи. "Поразительно, что используя одинаковый солод, но разные дрожжи, можно получить диаметрально отличающиеся друг от друга разновидности пива. Если взять, например, 95% пльзеньского и 5% карамельного солода, получится сусло янтарного цвета, проведя ферментацию дрожжами нижнего брожения, мы получим "мартовское" пиво", - рассказывает Копыра. Разнообразие вкусов, которое вносят в пиво дрожжи, - это эффект побочных продуктов брожения. "Самые важные из них - это эфиры, альдегиды, фенолы и высшие спирты. Именно они придают вкус и аромат некоторым стилям пива", - объясняет Томаш Рогачевский. Эфирные ноты - это те, которые напоминают фрукты. Они характерны для английского пива, а также пшеничных сортов, которые отчетливо пахнут бананом и гвоздикой, что, в свою очередь, вызвано фенолом под названием 4-винил-гваякол. Феноловые ноты, которые ассоциируются с пряностями или с запахом конского пота, часто встречаются в бельгийском пиве. В свою очередь за кислоту, характерную для ламбика или пива стилей "saison", "oud bruin", фландрский красный эль, чаще всего отвечает молочная кислота: в культурах дрожжей, которые используются для их производства, присутствуют бактерии Lactobacillus.

Дрожжевые неудачи

К сожалению, дрожжи привносят в пиво не только основной для многих стилей аромат, но и бывают причиной самых распространенных изъянов. "Некоторые вкусовые ноты, допустимые в одних сортах, в других считаются серьезной ошибкой", - объясняет Томаш Копыра. Так происходит, например, с одним из побочных продуктов брожения диацетилом - химическим соединением, которое в большой концентрации имеет запах масла. Его присутствие, например, в чешском "Пилзнере" вполне допустимо - оно придает пиву бархатистость, однако в других сортах оно считается нарушением, указывающим на то, что процесс ферментации был слишком резко прекращен. Похожая ситуация с уксусным альдегидом, который в малой концентрации дает запах зеленых яблок, а в большой напоминает эмульсионную краску. Пожалуй, самый распространенный дефект пива - запах вареных овощей или морепродуктов, который привносит диметилсульфид, указывает на присутствие в процессе брожения посторонних бактерий.

Польские любители пива хорошо знакомы с этими нежелательными эффектами работы дрожжей. Ведь в магазинах и пабах продолжают царить лагеры. К счастью, обстановка меняется: многие уже успели полюбить бананово-гвоздичное пшеничное пиво. Все больше маленьких пивоварен занимаются другими сортами пива верхнего брожения и экспериментирует с "дикими" дрожжами. Когда на рубеже 2012 и 2013 года компания Pinta представила свой "Конец света" (Koniec wiata) - пиво на пекарских дрожжах - пивные ценители почувствовали, что мир (разумеется, пива) еще только начинается.

Бельгия > Алкоголь > inosmi.ru, 8 января 2014 > № 984490


Бельгия. Франция > Алкоголь > offshore.su, 10 декабря 2013 > № 960433

Бельгийская федерация пивоваров предупредила, что вскоре бельгийское пиво может подлежать взиманию нового налога во Франции.

Франция является основным экспортным рынком бельгийского пива. Однако с тех пор как французское правительство решило повысить акцизную пошлину, которая взимается с пива, до 160% в конце прошлого года, потребление пива во Франции значительно снизилось.

Учитывая, что рост налога не привел к ожидаемым уровням дохода, сообщается, что сейчас правительство Франции рассматривает планы по расширению так называемого «смешанного» налога, который в настоящее время взимается с содержания сахара в смешанных напитках или «алкопоп», чтобы охватить остаточный сахар в пиве.

По мнению Бельгийской федерации пивоваров, несмотря на то, что большинство солодового сахара, присутствующего в пиве, трансформируется в алкоголь в ходе брожения, определенный уровень остаточного сахара остается практически во всех видах пива по окончанию процесса брожения.

В свете потенциального воздействия такой разрушительной меры на уже и так пострадавший сектор, федерация поприветствовала усилия министра финансов Бельгии Коэна Генса в решении данного вопроса со своим французским коллегой, министром финансов Пьером Московиси.

Бельгия. Франция > Алкоголь > offshore.su, 10 декабря 2013 > № 960433


Бельгия. Россия > Алкоголь > az-ua.com, 4 ноября 2013 > № 933220

Российское подразделение пивоваренного концерна Anheuser-Bush InBev “Сан ИнБев” в январе-сентябре 2013 года сократило объем продаж на 13,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года из-за спада в индустрии, говорится в сообщении пивоваренной компании, пишет Пивное Дело

В третьем квартале AB InBev снизил продажи пива в РФ на 13,4%. Ранее компания заявляла, что направляет свои усилия на работу с растущими сегментами рынка в рамках стратегии “премиумизации”. Кроме того, в сообщении отмечается, что компания по-прежнему сосредоточена на балансировке рентабельности с объемом и долей рынка. В зоне Центральной и Восточной Европы (рынки России и Украины) продажи пива в январе-сентябре снизились на 13,3% – до 15,468 миллиона гектолитров, за третий квартал – на 18,9%, до 5,31 миллиона гектолитров. EBITDA зоны в третьем квартале сократился на 38,2% – до 67 миллионов долларов, за январь-сентябрь – на 17,2%, до 184 миллионов долларов.

Между тем, по данным Росстата, продажи пива в России (за исключением пивных коктейлей и солодовых напитков) за девять месяцев упали на 2,1% – до 756,9 миллиона декалитров. Общемировые продажи AB Inbev за девять месяцев снизились на 2,1% – до 315,5 миллиона гектолитров, за квартал – на 1,3%, до 119,7 миллиона гектолитров.

Бельгия. Россия > Алкоголь > az-ua.com, 4 ноября 2013 > № 933220


Бельгия > Алкоголь > ved.gov.ru, 1 ноября 2013 > № 961947

Пивоваренная корпорация «АБ ИнБев» (AB InBev) обнародовала результаты деятельности за 3-й квартал 2013 г. Так, с начала года объем производства несколько снизился (-1,3%), однако по сравнению с аналогичным периодом 2012 г. объемы производимой корпорацией продукции выросли на 3% и составили 11,729 млн. долл. США.

За первые три квартала с.г. было произведено 119,664 млн. гектолитров пива и безалкогольных напитков (пива – 107,907 млн. гектолитров).

Бельгия > Алкоголь > ved.gov.ru, 1 ноября 2013 > № 961947


Бельгия. Евросоюз. РФ > Алкоголь > az-ua.com, 24 октября 2013 > № 925616

Как сообщила бельгийская газета De Tijd со ссылкой на внутренние документы компании, два европейских подразделения - Западная Европа и Центральная и Восточная Европа - будут объединены, пишет Интерфакс-Украина

Новое подразделение возглавит Стюарт Макферлейн, который сейчас отвечает за регион Центральная и Восточная Европа (в том числе за бизнес InBev в России и на Украине).

Подразделение будет состоять из четырех бизнес-единиц - Россия и Украина; Бельгия, Нидерланды, Франция и Люксембург; Великобритания и Ирландия; Германия, Италия, Швейцария, Австрия и Испания.

Изменение структуры связано с глобализацией бизнеса компании, которая в этом году приобрела мексиканскую Grupo Modelo. Кроме того, централизация управления европейским бизнесом позволит эффективнее решать проблемы, встающие перед InBev на фоне сокращения рынка пива и регулятивных изменений.

Новая структура официально вступит в силу с 1 января 2014 года.

Anheuser-Busch InBev был образован в 2008 году, после того как InBev приобрела Anheuser-Busch за $52 млрд и поменяла название на Anheuser-Busch InBev. Штаб-квартира компании находится в Бельгии.

Концерн управляет портфелем из более чем 200 торговых марок, включая глобальные бренды Budweiser, Stella Artois, Beck's, Leffe и Hoegaarden, а также локальные Brahma, Quilmes, Michelob, Harbin, "Клинское", "Сибирская корона", "Черниговское" и Jupiler.

Бельгия. Евросоюз. РФ > Алкоголь > az-ua.com, 24 октября 2013 > № 925616


Бельгия > Алкоголь > az-ua.com, 18 октября 2013 > № 925601

Федерация бельгийских пивоваров начинает с ноября активную борьбу по продвижению своего продукта. Она надеется изменить текущую тенденцию снижения потребления пенного напитка жителями страны. На данный момент показатели плачевные — каждый бельгиец выпивает в день лишь одно пиво, сообщает КП

Агитация к употреблению янтарного напитка будет повсюду: на телевидении, радио, в газетах и журналах.

«Это уникальная ситуация. За рубежом нашему пиву поклоняются, а в родной стране спрос падает», — высказался директор федерации Свен Гатз.

Он также подчеркнул, что новая рекламная кампания никак не может считаться агитацией к нездоровому образу жизни.

«Наша цель заключается лишь в том, чтобы остановить падение потребления — вернуть показатели на прежний уровень. При этом мы выступаем за умеренное употребление алкоголя. Но, согласитесь, одно пиво в день — это уж слишком умеренно», — добавил Гатз

Бельгия > Алкоголь > az-ua.com, 18 октября 2013 > № 925601


Бельгия > Алкоголь > ria.ru, 28 сентября 2013 > № 905409

Бельгийское пиво Kriek производства компании Lindemans удостоено звания "лучшее вишневое пиво мира" на ежегодном международном конкурсе World Beer Awards 2013.

Представительное международное жюри дало оценку 600 сортам пива из более чем 30 стран.

Также лучшим в мире признано бельгийское темное пиво Malheur 12 и уникальное Gueuze, сбраживаемое на открытом воздухе.

Бельгийское пиво ежегодно неизменно удостаивается высших наград на международных конкурсах пивоваров. Бельгийцы гордятся тем, что в их стране производится около 450 сортов пива. Примечательно, что каждый сорт бельгийского марочного пива имеет свой фирменный бокал оригинальной формы. В Бельгии помимо традиционного легкого светлого пива пользуется спросом широкий ассортимент продукции, сваренной в аббатствах, а также монахами-траппистами.

Бельгия > Алкоголь > ria.ru, 28 сентября 2013 > № 905409


Бельгия. ПФО > Алкоголь > az-ua.com, 5 июня 2013 > № 826822

«Сан инбев», российское подразделение пивоваренного концерна Anheuser-Bush InBev, закрыла еще одну производственную площадку в России — на этот раз в Чувашии — и планирует перераспределить на другие заводы объемы, производившиеся Hовочебоксарским предприятием, сообщает компания, пишет Ведомости

«Компания вынуждена принимать столь радикальные меры ради сохранения конкурентоспособности своего бизнеса в условиях жесткого законодательного регулирования и возрастающей налоговой нагрузки», — говорится в сообщении «Сан инбев». По их мнению, закрытие этого завода не окажет существенного влияния на уровень производства и налоговых платежей пивного холдинга в России.

Это не первое производство, закрытое АВ InBev в России. В августе 2012 г. компания прекратила производство в Курске. Производственная площадка в Hовочебоксарске пока останется в собственности «Сан инбев». «Дальнейшие решения о судьбе завода будут приниматься в зависимости от экономической ситуации в стране и отрасли, а также с учетом изменений в законодательстве и налоговой политике», — отмечается в сообщении.

В I квартале 2013 г. AB InBev сократила объем продаж в России на 17%. Компания объяснила такой результат законодательными ограничениями торговли и рекламы пива, а также ростом акцизов и последовавшим за ним повышением розничных цен.

Бельгия. ПФО > Алкоголь > az-ua.com, 5 июня 2013 > № 826822


Бельгия > Алкоголь > az-ua.com, 20 ноября 2012 > № 695948

Прибыль крупнейшего пивоваренного концерна мира - Anheuser-Busch InBev (AB InBev) - за январь-сентябрь 2012 года выросла на 22,3% - до $5,492 млрд по сравнению с $4,490 млрд за первые девять месяцев 2011 года, говорится в сообщении компании, пишет FINMARKET.RU

Прибыль AB InBev за 3-й квартал выросла на 7,7% и составила $1 864 млн по сравнению с $1,731 млрд в аналогичный период годом ранее.

За 9 месяцев нормализованная прибыль на акцию (Earnings Per Share, EPS) выросла на 21,6% до $3,43 по сравнению с $2,82 в аналогичном периоде прошлого года. В третьем квартале рост прибыли составил 7,3% до $1,17 по сравнению с $1,09.

Выручка выросла 6,7% за девять месяцев и на 9,1% в третьем квартале. Рост стал возможен благодаря качественному ассортименту и передовым практическим методам по управлению доходами. На постоянной географической основе (с исключением влияния быстро растущих стран с более низким показателем выручки на гектолитр) рост выручки на гектолитр достиг 10,1% в третьем квартале и 7,4% за первые девять месяцев года.

За девять месяцев 2012 года совокупные объемы продаж выросли на 0,4%, при этом продажи пива собственного производства увеличились на 0,2%, а продажи прочей продукции - на 2,8%. В третьем квартале продажи снизились на 0,3%, при этом продажи пива собственного производства сократились на 0,1%, a объемы продаж непивной продукции сократились на 1,8%.

За девять месяцев показатель EBITDA возрос на 6,9% до $11,123 млрд, при этом маржа превысила 37,7%. В третьем квартале показатель EBITDA возрос на 10,6% до $3,977 млрд, при этом маржа достигла 38,7%, увеличившись на 54 базисных пункта.

Себестоимость реализованной продукции в третьем квартале 2012 года возросла на 6,6% или на 8,3% в расчете на один гектолитр. За девять месяцев показатель CoS возрос на 4,5% или 6,1% в расчете на гектолитр. На постоянной географической основе показатель CoS в расчете на гектолитр возрос на 8,4% в третьем квартале 2012 года и на 6,5% за первые девять месяцев текущего года.

В России в третьем квартале 2012 года объемы продаж пива AB InBev сократились на 17% и на 12,3% по итогам девяти месяцев 2012 года, вследствие ослабления отрасли и потери рыночной доли в низком и среднем ценовом сегментах в связи с возросшим конкурентным давлением. Тем не менее, ключевой фокусный бренд Bud продолжил показывать хорошие результаты, достигнув по итогам третьего квартала приблизительной доли рынка в 1,3%. За девять месяцев 2012 года доля компании в премиальном и супер-премиальном сегменте возросла на 70 базисных пунктов, что стало результатом успешной реализации стратегии премиумизации.

Бельгия > Алкоголь > az-ua.com, 20 ноября 2012 > № 695948


Бельгия > Алкоголь > az-ua.com, 12 ноября 2012 > № 687435

На внутреннем рынке Беларуси в январе—октябре 2012 года реализовано 30 млн. 768,1 тыс. дал пива, что на 11,1% меньше, чем за десять месяцев 2011 года, сообщает БелаПАН.

Как сообщили в концерне “Белгоспищепром”, компания Heiniken Belarus снизила поставки на 7,1% (8 млн. 900,7 тыс. дал), ОАО “Криница” — на 13% (8 млн. 140,4 тыс. дал), ОАО “Брестское пиво” — на 43,5% (1 млн. 460,7 тыс. дал), “Пивзавод “Оливария” — на 11,9% (6 млн. 751,8 тыс. дал). И лишь ОАО “Лидское пиво” увеличило объем поставок на 1,3% (5 млн. 407,8 тыс. дал).

В январе—октябре 2012 года пивоваренные заводы Беларуси увеличили экспорт пива на 7,4% по отношению к аналогичному периоду минувшего года. Экспортировано 5 млн. 591,7 тыс. дал пива. Таким образом, в январе—октябре годовое задание (5 млн. 750 тыс. дал), согласно программе развития пивоваренной отрасли, выполнено на 97,2%.

ОАО “Лидское пиво” экспортировало 855,7 тыс. дал (на 33,5% больше, чем за январь—октябрь 2011 года); ОАО “Криница” — 3 млн. 786,6 тыс. дал (на 12,6% больше); ОАО “Пивзавод “Оливария” — 285,8 тыс. дал (на 63,6% больше); ОАО “Брестское пиво” — 470,3 тыс. дал (на 33,5% меньше). Компания Heiniken Belarus поставила на внешний рынок 185,6 тыс. дал (на 40,5% меньше).

Вместе с тем за январь—сентябрь вырос объем импорта пива на 33,6% до 9 млн. 623,5 тыс. дал. Больше всего импортировано пива из России — 7 млн. 852,4 тыс. дал (на 28,4% больше). Вырос объем импорта и из Украины — 1 млн. 385,4 тыс. дал (на 2,5%). Из Германии импорт вырос в 2,4 раза до 42,3 тыс. дал, Ирландии — на 63,7% до 23 тыс. дал, Чехии — в 3,5 раза до 188,7 тыс. дал. Импорт из Литвы снизился на 30% и составил 44,8 тыс. дал.

Напомним, по итогам 2011 года импорт пива снизился на 38,5% до 8 млн. 872,9 тыс. дал.

Бельгия > Алкоголь > az-ua.com, 12 ноября 2012 > № 687435


Бельгия > Алкоголь > ria.ru, 29 сентября 2012 > № 656575

Несколько сортов бельгийского пива вновь признаны лучшими на международном конкурсе World Beer Awards 2012, сообщила газета Le Soir.

В категории "темное" лучшим эксперты назвали Gouden Carolus Classic, в категории "нефильтрованное пиво натурального брожения" - Mort Subite Oude Gueuze.

Лауреатов пивного конкурса World Beer Awards выбирает представительное международное жюри. В этом году оно дало оценку 600 сортам пива из 32 стран.

Бельгийцы гордятся тем, что в их стране производится около 450 сортов пива, многие из которых эксперты ежегодно признают лучшими в мире. Примечательно, что каждый сорт бельгийского марочного пива имеет фирменный бокал.

В Бельгии помимо традиционных "пильсов" - легкого светлого пива - пользуется спросом широкий ассортимент продукции, сваренной в аббатствах, а также монахами-траппистами, сорта уникального пива "гез", которое сбраживается на открытом воздухе благодаря деятельности микроорганизмов. Бельгийцы также любят и различные сорта фруктового пива, в первую очередь, знаменитый "крик" (вишневое) и пиво-шампанское. Александр Шишло.

Бельгия > Алкоголь > ria.ru, 29 сентября 2012 > № 656575


Бельгия. Мексика > Алкоголь > bfm.ru, 29 июня 2012 > № 587000

Бельгийская корпорация Anheuser-Busch InBev договорилась с мексиканской Grupo Modelo о выкупе 50% ее акций и получении полного контроля над брендом Corona, сообщает пресс-служба InBev.

В 2008 году бельгийцы приобрели первую половину Grupo Modelo за 52 млрд долларов. Сейчас речь идет о 20,1 млрд долларов.

Объединенная компания станет производить 400 млн гектолитеров пива в год и укрепится в звании крупнейшего производителя пива в мире. Выручка в этом году прогнозируется на уровне 47 млрд долларов. Гигант будет действовать в 24 странах. На него работают 150 тысяч человек.

InBev принадлежат такие узнаваемые бренды как Stella Artois, Beck's, Budweiser. Grupo Modelo выпускает Corona и Negra Modelo, которые активно пьют в Латинской Америке. Grupo Modelo - лидер мексиканского пивного рынка, который считается одним из самых быстрорастущих в мире. В планах InBev - поработать над позиционированием бренда Corona за пределами Америки и сделать из него всемирно любимую марку пива.

В апреле InBev купил крупнейшую пивоварню Доминиканской Республики.

Бельгия. Мексика > Алкоголь > bfm.ru, 29 июня 2012 > № 587000


Бельгия. Бразилия > Алкоголь > bfm.ru, 25 июня 2012 > № 580634

Крупнейший мировой производитель пива Anheuser-Busch InBev может в скором времени получить полный контроль над мексиканским гигантом Grupo Modelo SAB de CV, сообщили источники The Wall Street Journal. Сейчас AB InBev владеет неконтролирующим пакетом мексиканской компании (50%) и намерена приобрести остальную долю. Возможно, о сделке будет объявлено уже на этой недели, говорят источники издания.

Рыночная капитализация Modelo составляет 23 млрд долларов, то есть сумма сделки должна быть более 12 млрд. Однако пока неясно, какую премию заплатит (если заплатит) бельгийско-бразильский концерн за мексиканскую компанию. Стороны информацию о продаже пакета акций не комментируют.

Семейная компания Modelo была основана в 1925 году и в настоящее время контролирует 63% пивного рынка Мексики. Самый известный экспортный бренд - Corona, за рубеж (в основном в США) идут также Modelo и Pacfico. Компания является официальным импортером брендов AB InBev на мексиканский рынок. Чистая прибыль Modelo в 2011 году составила 18,4 млрд песо (около 1,33 млрд долларов). Слухи о том, что Anheuser-Busch готовится выкупить оставшиеся 50% мексиканской компании ходили еще в 2008 году. В том году, однако, Anheuser-Busch и InBev оформили сделку по слиянию стоимостью 52 млрд долларов.

Создание альянса Anheuser-Busch InBev послужило причиной конфликта с Modelo, которая сочла нарушенными свои права: она утверждала, что американцы скрыли от Modelo предстоящую сделку с InBev. В 2010 году арбитражный суд разрешил этот спор в пользу Anheuser-Busch InBev.

Сделка между Anheuser-Busch InBev и Modelo может столкнуться с противодействием антимонопольных органов, пишет The Wall Street Journal. Как отмечает издание, в случае покупки AB InBev получит лидирующий импортный бренд в США - пиво Corona Extra, а также третий по объемам продаж Modelo Especial.

Бельгия. Бразилия > Алкоголь > bfm.ru, 25 июня 2012 > № 580634


Бельгия > Алкоголь > az-ua.com, 11 августа 2011 > № 386972

Чистая прибыль (доступная для распределения среди акционеров) одной из крупнейших пивоваренных компаний в мире Anheuser-Busch InBev в I полугодии 2011 г. возросла в 1,5 раза - до 2,414 млрд долл. против 1,624 млрд долл. в I полугодии 2010 г., говорится в опубликованном сегодня финансовом отчете компании. Выручка компании выросла на 8,3% - до 18,955 млрд долл. против 17,501 млрд долл. в I полугодии 2010 г, передает РБК-Украина.

Чистая прибыль (доступная для распределения среди акционеров) компании во II квартале 2011 г. возросла на 26% - до 1,450 млрд долл. против 1,149 млрд долл. за аналогичный период годом ранее. Выручка компании за отчетный период выросла на 8,4% - до 9,952 млрд долл. против 9,174 млрд долл. в II квартале 2010 г.

Компания Anheuser-Busch InBev была образована в 2008 г. путем слияния бельгийской InBev и американской Anheuser-Busch. Концерн выпускает пиво под такими марками, как Budweiser, Stella Artois и Beck's.

Бельгия > Алкоголь > az-ua.com, 11 августа 2011 > № 386972


Бельгия > Алкоголь > rosinvest.com, 30 декабря 2010 > № 278224

В бельгийском аббатстве Нотр-Дам-де-Сан-Реми, где производится знаменитое пиво «Рошфор» (Rochefort), вечером в среду, 29 дек., произошел пожар, пишет газета The Daily Telegraph со ссылкой на бельгийские СМИ.

В аббатстве была объявлена экстренная эвакуация. Пожарным, прибывшим в Нотр-Дам-де-Сан-Реми, удалось оперативно локализовать очаг возгорания, а затем и ликвидировать огонь. В результате происшествия никто не пострадал.

Размер материального ущерба, причиненного аббатству уточняется, однако уже известно, что все запасы пива «Рошфор» удалось спасти от огня. По словам представителей аббатства, возобновить производство пива удастся в течение ближайших нескольких дней.

Аббатство Нотр-Дам-де-Сан-Реми было основано на юге Бельгии около города Рошфор в XIII веке. Пивоварня появилась на территории аббатства в конце XIX века. В Нотр-Дам-де-Сан-Реми производится пиво «Рошфор» – один из шести сортов всемирно известного траппистского пива.

Бельгия > Алкоголь > rosinvest.com, 30 декабря 2010 > № 278224


Бельгия > Алкоголь > rosinvest.com, 18 октября 2010 > № 252710

Напиток «The Belgian Owl» включен в международный специализированный справочник «Библия Виски-2011»

Виски теперь производят в Бельгии. Страна, известная своим пивом, теперь значится на страницах международного специализированного справочника «Библия Виски-2011». В него попал напиток, производимый с 2004г. – «The Belgian Owl».

Составители справочника дали бельгийскому виски высокую оценку – 95,5 балла из ста. Новый напиток придумал некий Этьен Буйон. На воплощение мачты – производить виски – у него ушло 11 лет. В наст.вр. он ежегодно разливает 25 тысяч бутылок «The Belgian Owl», пишет РИА Новости.

Бельгия > Алкоголь > rosinvest.com, 18 октября 2010 > № 252710


Бельгия > Алкоголь > ria.ru, 17 октября 2010 > № 253061

Бельгия, широко известная в мире как производитель пива, отныне сыскала признание еще и как производитель виски, сообщили местные СМИ. Виски «The Belgian Owl», которые начали производить в 2004г., отныне включены в международный специализированный справочник «Библия Виски-2011» («Whisky Bible 2011»). Его составители дали бельгийскому виски, которое уже признавалось специалистами «Европейским односолодовым виски года», высокую оценку – 95,5 балла из ста.

На то, чтобы реализовать свою мечту и начать производить собственное виски, у бельгийца Этьена Буйона ушло 11 лет. Сегодня он ежегодно разливает 25 тысяч бутылок этого крепкого алкогольного напитка. Александр Шишло

Бельгия > Алкоголь > ria.ru, 17 октября 2010 > № 253061


Бельгия > Алкоголь > ria.ru, 24 сентября 2010 > № 246234

Новый сорт бельгийского пива, особенность которого состоит в том, что его варят исключительно в полнолуние, будет экспортироваться в Россию, США и страны Азии, сообщили в пятницу местные СМИ.

Пиво под названием «Pleine Lune» («Полнолуние») первоначально станет доступно ценителям пенистого напитка в Бельгии. Как утверждают в пивоваренной компании Caulier, преимуществом «Pleine Lune» перед другими сортами пива, является то, что именно полнолуние является наилучшим периодом для ферментации напитка и придает ему особенный вкус.

Новое крепкое пиво «забористо» – его крепость 10 градусов. Бельгийцы относятся к пиву как французы к вину. Одних только сортов этикетированного пива в Бельгии насчитывается свыше четырехсот.

Ежегодно международные эксперты признают несколько сортов бельгийского пенистого напитка лучшими в мире. Бельгия превосходит другие страны мира по объему пивного экспорта. Александр Шишло

Бельгия > Алкоголь > ria.ru, 24 сентября 2010 > № 246234


Бельгия > Алкоголь > az-ua.com, 12 августа 2010 > № 260160

Чистая прибыль одной из крупнейших пивоваренных компаний в мире Anheuser-Busch InBev (доступная для распределения среди акционеров компании) в I пол. 2010г. снизилась на 8,9% и составила 1,62 млрд.долл. по сравнению с 1,78 млрд.долл., полученными за аналогичный период годом ранее. Об этом говорится в опубликованном сегодня финансовом отчете компании, передает РБК-Украина.

Выручка компании за 6 месяцев 2010г. сократилась на 1,07% и составила 17,5 млрд.долл. против 17,69 млрд.долл. годом ранее. Операционная прибыль за указанный период составила 5,02 млрд.долл., что на 2% больше аналогичного показателя за I пол. 2009г., составившего 4,92 млрд.долл.

Компания Anheuser-Busch InBev была образована в 2008г. путем слияния бельгийской InBev и американской Anheuser-Busch. Концерн выпускает пиво под такими марками, как Budweiser, Stella Artois и Becks.

Бельгия > Алкоголь > az-ua.com, 12 августа 2010 > № 260160


Бельгия > Алкоголь > rosbalt.ru, 18 июня 2010 > № 224880

Голландский пивной гигант Heineken рассматривает бельгийского производителя пенного напитка De Konick в качестве возможной цели для поглощения, сообщает Reuters. «Мы ищем стратегических партнеров», – цитирует газета De Standaard управляющего директора De Koninck Бернара ван ден Богерта.

Он опроверг планы продажи компании, однако сказал, что «обратился за помощью к коллегам», чтобы позволить компании увеличить производство.

Ван ден Богерт сказал, что компания ведет переговоры как с Heineken, так с бельгийским производителем Duvel. De Konick, когда-то производившая 140 тыс. гектолитров пива в год, сейчас выпускает в 2 раза меньше, пытаясь удержаться в условиях падения рынка пива в Западной Европе.

Бельгия > Алкоголь > rosbalt.ru, 18 июня 2010 > № 224880


Бельгия > Алкоголь > bfm.ru, 25 января 2010 > № 196037

Сокращение объемов потребления пива в мире на протяжении последних нескольких привело к тому, что мировые пивовары были вынуждены сокращать объемы производства и затраты. Для крупнейшей пивоваренной компании в мире Anheuser-Busch InBev планы по сокращению штата обернулись двухнедельной блокадой рынка Бельгии – страны со старейшими пивоваренными традициями.

С начала янв. сотрудники производств AB InBev в Бельгии в г.г. Левен, Юпиль и Хугарден не давали грузовикам въехать на территорию заводов, блокировали ввоз сырья и вывоз готовой продукции. В начале янв. рабочие завода в Жюпилле-сюр-Мез взяли в заложники 10 руководителей предприятия и продержали их до двух часов ночи, требуя провести переговоры с высшим руководством. Несколько дней спустя бастующие опробовали другой способ протеста и раздавали прохожим бесплатное пиво.

AB InBev производит 60% всего выпиваемого в бельгийских барах пива. Длящаяся с начала янв. забастовка рабочих на заводах AB InBev в Бельгии едва не лишило пива всю страну, а к середине месяца пивные запасы в магазинах практически подошли к концу, пишет издание The Time.

AB InBev намеревалась сократить 300 рабочих мест (10%) на заводе в Левене и закрыть завод в Люксембурге в рамках реорганизации бизнеса. Перед угрозой потери работы были 800 европейских сотрудников пивоваренной компании. Это небольшая цифра в сравнении с прошлогодними массовыми увольнениям, однако причина столь бурного протеста рабочих в том, что их работодатель отчитался о прибыли за III кв. 2009г. на уровне в 1,55 млрд.долл. Это разозлило представителей бельгийских профсоюзов, которые увидели в намерениях AB InBev оскорбление национальных пивоваренных традиций.

15 янв. суд предписал рабочим прекратить забастовку, однако профсоюзы настаивали на полном выполнении их требований и отказе от сокращений. В результате, конфликт разрешился лишь в пятницу 22 янв. Anheuser-Busch InBev согласился заморозить запланированные увольнения в Бельгии, по данным британской Globe & Mail. Более того, компания пообещала создать 40 новых рабочих мест в колл-центрах. Ранее компания пообещала выплатить зарплаты рабочим.

Впрочем, несколькими днями ранее AB InBev все-таки объявила о сокращениях сотрудников на других производственных площадках – в США. Точных цифр о масштабах сокращения озвучено не было.

«Это уродливое лицо капитализма, – негодует Роджер Ван Власселер, один из бельгийских профсоюзных деятелей. – AB InBev думает лишь об акционерах в ущерб социальным потерям. Нет вообще никакой необходимости увольнять персонал».

Впрочем, руководство самой компании видит происходящее иначе. Несмотря на то, что головные офисы AB InBev находтся в Левене, откуда компания и ведет свою историю с 1366г., главная сила компании – бразильские инвестиционные банкиры, которые управляют глобальной империей с 120 тыс. сотрудников и более 200 марками пива. В их портфеле брендов – Budweiser, Beck's, Labatt, Bass, Stella Artois, Hoegaarden, Löwenbräu.

Компания развивается особенно интенсивно после поглощения Budweiser в 2008г. Однако с этой сделкой InBev получила и огромные долги, за которые все еще расплачивается. В пред.г. компании пришлось продать активы в индустрии развлечений, в т.ч. – шесть парков SeaWorld и два парка Busch Gardens в США, шотландский и ирландский бизнес. AB InBev была вынуждена поднять цены в пред.г. в среднем на 5%, чтобы сократить долговое бремя.

Однако главный бич для бизнеса AB InBev – падение потребления пива в Европе. Как утверждают в компании, европейцы все чаще предпочитают вино и крепкий алкоголь, а продажи пива падают в течение последних нескольких лет. По подсчетам AB InBev, за последние 5 лет объем потребления пива в Бельгии упал на 20%. Как считают в Euromonitor International, одна из причин этого – старение населения: все меньше людей имеют возможность выбраться в бар. Если 50 лет назад средний бельгиец выпивал 118 л. пива в год, то сегодня эта цифра составляет лишь 86 л.

Впрочем, сокращение потребления пива не помешало Бельгии сохранить позиции в пивоваренном экспорте: в 2007г. на экспорт пошло 57% всего сваренного в стране пива протии 37% в 2000г. Однако с начала рецессии мировые продажи рухнули, особенно на развивающихся рынках России и Бразилии, на которых компания была сосредоточена последние несколько лет.

Бельгия > Алкоголь > bfm.ru, 25 января 2010 > № 196037


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter