Всего новостей: 2262918, выбрано 1312 за 0.263 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет
Япония. Бразилия > Агропром > nhk.or.jp, 22 октября 2017 > № 2358205

Губернатор Фукусима рассказал в Бразилии о безопасности пищевых продуктов из его префектуры

Губернатор Фукусима Масао Утибори рассказал жителям Бразилии о том, в какой степени его префектура оправилась от атомной аварии 2011 года.

В субботу Утибори провел семинар в крупнейшем городе Бразилии Сан-Паулу. В нем принимало участие 90 человек, включая бразильцев японского происхождения и других местных жителей.

Как сказал Утибори, проводятся проверки с помощью мониторинга для обеспечения безопасности пищевых продуктов, произведенных в Фукусима.

Губернатор добавил, что было время, когда экспорт продовольствия из Фукусима упал, но после этого он продолжает стабильно расти.

Япония. Бразилия > Агропром > nhk.or.jp, 22 октября 2017 > № 2358205


Бразилия > Агропром > zol.ru, 16 октября 2017 > № 2351260

Бразилия: Сев сои продвинулся на 12%

По состоянию на 12 октября, бразильские фермеры засеяли соей 12% выделенных под эту культуру посевных площадей. Об этом сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на агн. Reuters.

Темпы сева отстают от прошлогодних из-за недостаточной увлажненности почвы. В некоторых районах страны сев и вовсе встал в связи с отсутствием осадков.

По данным агн. AgRural, средний пятилетний показатель посевных работ на середину октября составляет 11%. Прошлый же год стал рекордным по темпам сева благодаря идеальным погодным условиям.

Правительство Бразилии прогнозирует производство сои в стране в сезоне 2017/18 на уровне 106-108,2 млн. тонн, что ниже прошлогоднего рекордного значения в 114 млн. тонн.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 16 октября 2017 > № 2351260


Бразилия > Агропром. Экология. Медицина > agronews.ru, 14 октября 2017 > № 2357788

Почему пищевые привычки жителей Бразилии стремительно меняются.

В 2014 году власти Бразилии выпустили методические рекомендации по питанию. Спустя несколько лет пищевые привычки местных жителей значительно изменились, что повлияло на конъюнктуру и расстановку сил на пищевом рынке.

Пищевые привычки бразильцев серьезно изменились за последние несколько лет. Старший аналитик Eurominor Анжелика Саладо сомневается, что на это повлияли только выпущенные в 2014 рекомендации. «Это связано, в большей степени, с растущим трендом на спортивную фигуру, бразильцы чрезвычайно озабочены вопросами красоты и формы тела, поэтому на рынке лидируют продукты, где особо отмечены низкие показатели добавленного сахара, соли и жира», — говорит Саладо. По данным Euromonitor, в 2017 году 26% бразильцев подтвердили агентству, что они сидят на диете, так как хотят снизить вес. Для сравнения в США это подтвердили 23% опрошенных. Специалисты Euromonitor отмечают: в Бразилии растет спрос на органические продукты с низким содержанием лактозы и без глютена. Продажи таких товаров растут каждый год двузначными цифрами. Несмотря на то, что эти категории выше по стоимости, чем обычные товары, бразильцы продолжают их покупать. «Кажется, что в стране понимание здорового образа жизни изменилось со стремления добиться только снижения веса на желание следовать сбалансированной диете вместе с физическими упражнениями», — говорит представитель Euromonitor. Естественно, что такой образ жизни доступен только жителям с высоким уровнем дохода. Здоровое питание стало показателем статуса и хорошего финансового положения. Люди с низкими доходами в Бразилии тоже крайне заинтересованы вопросами питания и диеты. При этом, по данным ООН, в Бразилии 60% населения имеет лишний вес, 20% страдает ожирением, и это число постоянно растет. По данным эндокринолога Волмира Каутино, если ситуация не изменится, то к 2030 года в Бразилии будет больше всего людей с ожирением в мире. Но, несмотря на это, ритейлеры, производители напитков и продуктов питания начали менять ассортимент производимой продукции для того, чтобы привлечь потребителей, которые следят за питанием, отмечает аналитик Euromonitor. …

Пищевые привычки бразильцев стали менять в сторону продуктов, которые безопасны для здоровья. Это объясняет тот факт, что сразу после возникшего ранее в этом году скандала с крупнейшими игроками мясной индустрии в стране, доверие потребителей к известным брендам упало. Ранее федеральная полиция Бразилии раскрыла серию преступлений, связанных с известными переработчиками мяса. После серии рейдов по производствам инспекторы установили, что заранее подкупленные чиновники выдавали поддельные экспортные сертификаты на продукцию, которая не проходила проверки. В результате, многие страны ввели ограничения на поставки мяса из Бразилии. В Бразилии также набирает обороты мода на вегетарианство. Уровень потребления мяса в 2016 году, по данным IPSOS, был самый низкий за последние 14 лет. Ранее агентство PROTESE опубликовало данные исследования, где 48% участников сказали, что стараются есть меньше мяса и заменяют его на растительные продукты. «Сейчас сложно сказать, сколько в стране вегетарианцев, но исследования говорят, что число тех, кто отказывается от мяса в Бразилии и Южной Америке в целом постоянно растет», — отмечает эксперт Euromonitor.

Бразилия > Агропром. Экология. Медицина > agronews.ru, 14 октября 2017 > № 2357788


Бразилия. Корея > Агропром > ukragroconsult.com, 13 октября 2017 > № 2351644

Бразилия получила разрешение на поставки свинины в Южную Корею

Три бразильских мясокомбината из южного штата Санта Катарина получили аккредитацию на поставки свиной продукции на рынок Южной Кореи, которая является четвертым крупнейшим в мире импортером свинины.

Два крупнейших в Бразилии мясопереработчика, компании Aurora Alimentos и BRF, были аккредитованы на экспорт свиной продукции со своих заводов в Санта Катарине. Третьей компанией, получившей разрешение на поставки свинины в Корею, стала частная компания Pamplona. Однако, прежде чем мясокомбинаты смогут начать экспорт свинины на южнокорейский рынок, властям Бразилии и Кореи необходимо завершить согласование санитарной сертификации. Тем не менее, глава Бразильской Ассоциации животноводов (АВРА) Эдуардо Салдана уже навал соглашение о поставках мяса "победой» бразильского мясного сектора.

Переговоры о поставках мясной продукции велись между Бразилией и Южной Кореей на протяжении нескольких лет. Южная Корея импортировала более 470 000 тонн свинины за 12 месяцев до апреля 2017 года.

Бразилия. Корея > Агропром > ukragroconsult.com, 13 октября 2017 > № 2351644


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 13 октября 2017 > № 2351597

Бразилия. Урожай сои сократится на 7 млн. тонн

Согласно первым оценкам бразильского государственного агентства Conab, площадь сева сои в стране достигнет нового рекорда – в среднем 34,83 млн. га, что на 2,7% выше прошлогоднего уровня. Эксперты ведомства ожидают, что в ходе текущей посевной кампании фермеры Бразилии смогут засеять около 34,46 – 35,2 млн. га в зависимости от погодных условий, информирует УкрАгроКонсалт.

Однако средняя урожайность сои будет на 8,6% ниже прошлогодней – 3,07 т/га (3,36 т/га в прошлом году), что приведет к сокращению урожая до 107 млн. га или же на 7 млн. тонн меньше урожая прошлого сезона.

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 13 октября 2017 > № 2351597


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 12 октября 2017 > № 2348048

Бразилия. Государственное агентство Conab опубликовало первые оценки урожая кукурузы

Бразильское государственное агентство Conab опубликовало свои первые оценки урожая кукурузы в 2017/18 сезоне. Урожай составит 92,8 млн. тонн, что будет на 5 млн. тонн ниже объема, собранного в 2016/17 сезоне. В том числе первый урожай кукурузы, предназначенной преимущественно для внутреннего использования, составит 25,7 млн. тонн. Второй урожай (safrinha), который идет на экспорт, составит 67,1 млн. тонн, информирует УкрАгроКонсалт.

В ходе текущей посевной кампании площадь сева под первый урожай сократится на 8% до 5 млн. га, что будет способствовать снижению урожая. Площадь сева под второй урожай останется на уровне прошлого сезона – 12,1 млн. га. Новые оценки площадей второго урожая (72% от общего объема урожая кукурузы 2017/18 сезона) агентство опубликует ближе к посевной кампании, традиционно не раньше февраля.

Кроме того, эксперты ведомства ожидают снижение средней урожайности второго урожая кукурузы – до 85,4 буш/акр (-0,5 буш/акр по сравнению с прошлым сезоном).

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 12 октября 2017 > № 2348048


Бразилия. Россия > Агропром > zol.ru, 12 октября 2017 > № 2346084

Россельхознадзор может ввести с 1 декабря 2017 года временные ограничения на ввоз соевых бобов из Бразилии в Российскую Федерацию.

В ведомстве опасаются проникновения и распространения карантинных объектов, которые могут нанести серьезный урон сельскохозяйственной отрасли страны.

В период с января по сентябрь 2017 года при ввозе соевых бобов из Бразилия в Российскую Федерацию в 107 случаях было выявлено шесть объектов, карантинных для Евразийского экономического союза, сообщается на сайте ведомства.

"Россельхознадзор обратился с официальным письмом в адрес компетентных органов Бразилии с просьбой принять самые жесткие меры по обеспечению отсутствия карантинных организмов при поставках соевых бобов на территорию России. Это условие является ключевым требованием, предъявляемыми к подкарантинной продукции и подкарантинным объектам на таможенной границе и на таможенной территории Евразийского экономического союза, утвержденными Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 30 ноября 2016 года № 157", - сказано в сообщении.

Бразилия. Россия > Агропром > zol.ru, 12 октября 2017 > № 2346084


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 10 октября 2017 > № 2344231

Прогноз производства сои в Бразилии снижен до 109,98 млн. тонн.

Производство сои в Бразилии в сезоне 2017/18 составит 109,98 млн. тонн. Такой прогноз озвучили эксперты Reuters на основе опроса аналитических агентств Это ниже по сравнению с итогами августовского опроса, когда эксперты прогнозировали уровень производства сои в 110,6 млн. тонн.

Посевная площадь по сою в Бразилии прогнозируется на уровне 34,77 млн. га, что так же выше предыдущей оценки в 34,7 млн. га, информирует УкрАгроКонсалт.

Опрос показал, что аналитики весьма осторожно делают прогнозы на сезон 2017/18, несмотря на явный рост посевных площадей (33,91 млн. га в сезоне 2016/17) под сою. Эксперты сомневаются в том, что погодные условия в сезоне 2017/18 могут быть такими же благоприятными, как в предыдущем сезоне, когда в стране была идеальная для роста посевов погода с момента посадки и до уборки.

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 10 октября 2017 > № 2344231


Бразилия > Агропром > zol.ru, 9 октября 2017 > № 2341718

Reuters: Прогноз производства сои в Бразилии в сезоне 2017/18 снижен до 109,98 млн. тонн

Согласно прогнозу экспертов Reuters, сформированному в результате опроса аналитических агентств, производство сои в Бразилии в сезоне 2017/18 составит 109,98 млн. тонн. Это ниже по сравнению с итогами августовского опроса, когда эксперты прогнозировали уровень производства сои в 110,6 млн. тонн. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на агн. Reuters.

Посевная площадь по сою в Бразилии прогнозируется на уровне 34,77 млн. га, что так же выше предыдущей оценки в 34,7 млн. га.

Опрос показал, что аналитики весьма осторожно делают прогнозы на сезон 2017/18, несмотря на явный рост посевных площадей (33,91 млн. га в сезоне 2016/17) под сою. Эксперты сомневаются в том, что погодные условия в сезоне 2017/18 могут быть такими же благоприятными, как в предыдущем сезоне, когда в стране была идеальная для роста посевов погода с момента посадки и до уборки.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 9 октября 2017 > № 2341718


Бразилия. Евросоюз. Азербайджан. ЕАЭС > Агропром > kapital.kz, 6 октября 2017 > № 2340167

В ЕАЭС обсудят возможность отмены льготных тарифов по ввозу сахара

В Казахстане производство сахара из свеклы в 2016 году составило 31 тыс. тонн при потребности 500 тыс. тонн в год.

Страны-участницы ЕАЭС планируют в ближайшее время обсудить выравнивание условий торговли по сахару, в частности, отмену льготного режима ввоза сахара, сообщает Интерфакс-Казахстана.

Договоренность «соблюдать баланс интересов в отношении тарифных переговоров по свободной торговле» зафиксирована в протоколе по итогам встречи министров сельского хозяйства стран ЕАЭС, сказал журналистам источник в Минсельхозе, знакомый с текстом документа.

Как пояснил представитель Минсельхоза, страны, в частности, намерены в ближайшее время обсудить возможность выравнивая условий торговли сахаром. В настоящее время режим беспошлинного импорта сахара-сырца действует в Белоруссии и Казахстане.

Ранее глава Минсельхоза Александр Ткачев говорил, что Россия может ограничить ввоз сахара из Белоруссии и Казахстана, поскольку они беспошлинно импортируют сахар-сырец, перерабатывают его, а затем продают дешевый сахар, в том числе в Россию.

Как ранее говорили в Минсельхозе, беспошлинный импорт сахара в Казахстан и Белоруссию из стран дальнего зарубежья создает неравные условия хозяйствования отечественным производителям свекловичного сахара. Это также создает ограничения для экспорта российского сахара, ведет к падению цен, сокращению посевных площадей в будущем и рискам банкротства сельхозпредприятий и сахарных заводов. А эти предприятия чаще всего крупнейшие налогоплательщики в регионах, подчеркнули в Минсельхозе.

По данным Союзроссахара, в Казахстане производство сахара из сахарной свеклы в 2016 году составило 31 тыс. тонн при потреблении сахара 500 тыс. тонн в год. Недостающие объемы сахара в размере более 400 тыс. тонн производятся из импортного сахара-сырца и импортируются из Бразилии и ЕС без уплаты таможенных пошлин.

В августе 2017 года казахстанская сторона заявила о необходимости продления беспошлинного импорта сахара-сырца с 2020 года, несмотря на то, что в 2009 году были взяты обязательства по выравниванию таможенных пошлин на импорт сахара-сырца после 2019 года.

В Белоруссии ежегодное производство сахара из сахарной свеклы достигает 600 тыс. тонн при уровне потребления около 370 тыс. тонн в год. Излишки свекловичного сахара — до 230 тыс. тонн. В среднем за последние 3 года до 250 тыс. тонн белорусского сахара экспортировалось на территорию России. Несмотря на наличие излишков на внутреннем рынке, Белоруссия ежегодно импортирует от 140 до 220 тыс. тонн сахара-сырца в год. В 2016 году импорт из Бразилии и Таиланда составил 164 тыс. тонн сахара-сырца без уплаты импортных пошлин.

Россия в прошлом сезоне вышла на первое место в мире по производству свекловичного сахара (6,2 млн тонн), опередив такие страны, как Франция, США и Германия. Текущие мощности сахарных заводов обеспечивают переработку всей произведенной сахарной свеклы.

В этом году посевные площади сахарной свеклы были увеличены на 6%.

Как считают в Минсельхозе, это позволит произвести до 52 млн тонн сахарной свеклы и соответственно до 6,5 млн тонн сахара. Ежегодная потребность РФ в сахаре составляет 5,6−5,8 млн тонн. Экспорт свекловичного сахара может составить порядка 700 тыс. тонн (340 тыс. тонн в прошлом сезоне) при потенциале его увеличения до 1 млн тонн.

РФ поставляет сахар в Казахстан, Азербайджан, Таджикистан, Белоруссию, Киргизию, Афганистан, Грузию, Сирию и Туркмени

Бразилия. Евросоюз. Азербайджан. ЕАЭС > Агропром > kapital.kz, 6 октября 2017 > № 2340167


Бразилия. США. Аргентина. Весь мир > Агропром > zol.ru, 6 октября 2017 > № 2338981

В сентябре мировой экспорт сои продолжил расти

Согласно данным аналитиков Oil World, в сентябре т.г. объемы мирового экспорта соевых бобами продолжили расти и по итогам месяца достигли 10,18 млн. тонн против лишь 6,55 млн. тонн за аналогичный месяц годом ранее.

Основной прирост отгрузок масличной в сентябре, как и в предыдущие месяцы, был обеспечен, прежде всего, за счет Бразилии, экспорт из которой вырос практически в 3 раза в сравнении с уровнем аналогичного месяца прошлого года - с 1,44 млн. тонн до 4,27 млн. тонн. Поставки соевых бобов из США также превысили ожидания операторов рынка, главным образом, за счет активного спроса со стороны Китая и достигли 4,25 (3,72) млн. тонн.

Таким образом, совокупные отгрузки соевых бобов из Бразилии и США в направлении Китая в сентябре значительно превзошли уровень года и достигли 3,3 млн. тонн (+76% в год). Общая доля Китая в мировом экспорте сои в сентябре достигла 92%. Среди других крупных импортеров продукции следует отметить Тайвань, который законтрактовал в сентябре 112 (69) тыс. тонн сои.

Также отметим, что поставки соевых бобов из Аргентины в отчетном месяце остались примерно на уровне прошлого года – 0,92 (0,98) млн. тонн, а из Парагвая и Уругвая увеличились до 0,3 (0,1) млн. тонн и 0,44 (0,22) млн. тонн соответственно.

По прогнозам экспертов, импортная активность Китая в сентябре-феврале 2016/17 МГ несколько снизится, но по-прежнему основные отгрузки масличной будут осуществляться в данном направлении.

Бразилия. США. Аргентина. Весь мир > Агропром > zol.ru, 6 октября 2017 > № 2338981


Бразилия > Агропром > zol.ru, 6 октября 2017 > № 2338932

В сентябре Бразилия экспортировала рекордный для данного месяца объем соевых бобов

Согласно данным аналитиков Oil World, по итогам сентября т.г. Бразилия экспортировала 4,27 млн. тонн соевых бобов, что несколько уступает показателю августа т.г. (5,9 млн. тонн), но, вместе с тем, является рекордным объемом для данного месяца.

В то же время, экспорт бразильского соевого масла в сентябре, по предварительным данным, был минимальным в т.г. и составил лишь 20 тыс. тонн против 147 тыс. тонн, отгруженных за аналогичный месяц годом. Причиной данного сокращения стал рост потребления продукции на внутреннем рынке.

Экспорт соевого шрота по итогам месяца достиг 1,16 млн. тонн, что также уступает результату августа т.г., но выше объема отгрузок за сентябрь 2016 г. (0,9 млн. тонн).

В целом по итогам января-сентября т.г. Бразилия поставила на внешние рынки 61,17 (49,6) млн. тонн соевых бобов, 1,07 (1,09) млн. тонн соевого масла и 11,15 (11,8) млн. тонн соевого шрота.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 6 октября 2017 > № 2338932


Бразилия. Россия > Агропром > agronews.ru, 5 октября 2017 > № 2343828

Бразилия и Россия расширяют взаимную торговлю сельхозпродукцией.

В рамках деловой программы Российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2017» состоялась рабочая встреча Министра сельского хозяйства Российской Федерации Александра Ткачева с Министром сельского хозяйства, животноводства и снабжения Федеративной Республики Бразилия Блайро Магги.

В ходе встречи было проанализировано нынешнее состояние российско-бразильского взаимодействия в аграрной сфере, подтверждена обоюдная заинтересованность в расширении сотрудничества и намечены дальнейшие шаги по активизации двусторонних отношений в области сельского хозяйства.

За 8 месяцев 2017 года товарооборот сельхозпродукции и продовольствия между двумя странами вырос почти на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил порядка 1,7 млрд долларов США.

«Партнерство между нашими странами постоянно обогащается новым конструктивным содержанием. Вместе с тем анализ двусторонней торговли сельхозпродукцией и продовольствием позволяет сделать вывод о значительном дисбалансе взаимных поставок. Мы заинтересованы в скором времени решить вопросы по линии профильных ведомств и начать поставки зерновых, мороженой рыбы, минеральных вод и растительного масла», — отметил Александр Ткачев.

В свою очередь бразильская сторона сообщила о готовности предпринять необходимые усилия для исправления сложившейся ситуации с поставками отдельных видов российской продукции, в том числе зерновых, на территорию Бразилии. За январь-август 2017 года отмечено увеличение объемов импорта из Бразилии в Россию за счет роста поставок соевых бобов, фиников, инжира, ананасов, авокадо, дынь, арбузов и папайи на российский рынок.

Стороны обменялись мнениями по вопросам развития научно-технического взаимодействия и сотрудничества в сфере подготовки кадров АПК. Российская сторона просила ускорить рассмотрение перечня предложений от российских аграрных вузов по конкретным направлениям, в том числе с Бразильской корпорацией сельскохозяйственных исследований (ЭМБРАПА).

Бразилия. Россия > Агропром > agronews.ru, 5 октября 2017 > № 2343828


Бразилия > Агропром > zol.ru, 4 октября 2017 > № 2336020

Бразилия: Экспорт сои может достичь рекордного уровня

Экспорт сои в Бразилии в 2018 году может достичь рекордного уровня в 65 млн. тонн, несмотря на прогнозируемое в стране сокращение производства этой масличной культуры. Сообщает агн. Зерно он-Лайн со ссылкой на агн. Reuters.

Отметим, что Бразильская ассоциация растительного масла (Abiove) на этоу неделе понизила свой сентябрьский прогноз производства сои в стране с 113,8 млн. тонн до 108,5 млн. тонн. Прогноз переработки бобов остался неизменным и составил 43 млн. тонн.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 4 октября 2017 > № 2336020


Бразилия > Агропром. Медицина > inosmi.ru, 3 октября 2017 > № 2335652

Как большой бизнес подсадил Бразилию на нездоровую еду

Рост в богатых странах замедляется, и поэтому западные продовольственные компании проводят активную экспансию в развивающихся государствах, способствуя ожирению населения и усиливая проблемы со здоровьем

Эндрю Джейкобс (Andrew Jacobs) и Мэтт Рихтель (Matt Richtel), The New York Times, США

Форталеза, Бразилия — В душном и теплом утреннем воздухе раздавались громкие крики детей, а по захламленным улицам города шла женщина, толкая перед собой блестящую белую тележку. Она везла в самые бедные кварталы Форталезы продовольственные товары, среди которых были пудинги, печенье и прочие фасованные пищевые продукты.

Селене да Силве — 29 лет. Она — одна из многих тысяч разносчиков товаров, работающих в компании Nestle и помогающих этому самому крупному в мире продавцу фасованной еды осуществлять экспансию в отдаленных уголках Бразилии.

Селена раздавала разнообразные упаковки с пудингом Chandelle, батончиками KitKat и детскими кашами Mucilon. У ее покупателей была одна поразительная особенность: у многих был избыточный вес, причем даже у маленьких детей.

Она показала рукой в сторону одного дома, расположенного вдоль ее маршрута, и покачала головой, вспомнив о том, что его хозяин, страдавший от ожирения, умер на прошлой неделе. «Он съел кусок торта и скончался во сне», — сказала Селена.

Да Силва сама весит более 90 килограммов, и недавно она обнаружила, что у нее высокое кровяное давление. По ее словам, это наверняка связано с тем, что она испытывает слабость к жареным цыплятам и кока-коле, которую женщина всегда пьет во время еды, причем даже на завтрак.

Армия прямых продаж компании Nestle — составная часть масштабных преобразований в системе питания. Такие люди доставляют переработанные пищевые продукты и напитки с большим содержанием сахара западного образца в самые удаленные уголки Латинской Америки, Африки и Азии. Поскольку рост продаж транснациональных продовольственных корпораций в самых богатых странах замедляется, компании типа Nestle, PepsiCo и General Мills активно расширяют свое присутствие в развивающихся государствах, задействуя при этом мощный потенциал своей рекламы, которая вносит существенные изменения в традиционный пищевой рацион в самых разных странах от Бразилии и Ганы до Индии.

The New York Times, проведшая анализ корпоративной документации, эпидемиологических исследований и правительственных отчетов, а также интервью с многочисленными диетологами и экспертами здравоохранения из самых разных стран, пришла к выводу, что в производстве, продаже и рекламе пищевых продуктов произошли огромные изменения. Многие специалисты из сферы здравоохранения считают, что эти перемены ведут к возникновению новой эпидемии диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, а также хронических болезней, чему способствует быстрый рост числа людей с избыточным весом в таких местах, где люди еще несколько десятков лет назад страдали от голода и неполноценного питания.

Олицетворением новой действительности является один мрачный факт: сегодня в мире людей с избыточным весом больше, чем тех, у кого недостаточный вес. В то же время, по словам ученых, ставшая вполне доступной высококалорийная, но содержащая мало питательных веществ еда вызывает пищевую недостаточность нового типа. Это когда все большее количество людей имеет излишний вес, но не получает достаточного количества питательных веществ.

«Сейчас преобладает мнение о том, что мы живем в лучшем из всех возможных миров. У нас есть дешевая еда, которая доступна всем и каждому. Если не задумываться об этом, то такое мнение кажется вполне здравым», — говорит Энтони Уилсон (Anthony Wilson), изучающий политико-экономические аспекты питания в Гуэлфском университете в Онтарио. Но если взглянуть на эту проблему пристальнее, то получается совсем другая история, добавляет он. «Пусть это звучит немного страшно, но это правда: наша еда нас убивает».

Даже критики переработанных продуктов питания признают, что росту ожирения способствует множество факторов, в том числе, наследственность, урбанизация, рост доходов и сидячий образ жизни. Руководители компании Nestle говорят, что их продукты помогают утолять голод, дают крайне важные питательные вещества, и что их специалисты стараются снижать содержание соли, жиров и сахара в тысячах образцов производимой продукции, чтобы сделать ее более здоровой. Однако Шон Уэсткот (Sean Westcott), возглавляющий в компании Nestle исследования и разработки в сфере продуктов питания, признает печальную действительность: ожирение стало совершенно неожиданным результатом того, что недорогие продукты, подвергшиеся технологической переработке, стали намного доступнее во всем мире.

«Мы не ожидали, что будут такие последствия», — говорит он.

По его словам, проблема заключается еще и в том, что у людей есть естественная склонность переедать, когда они получают возможность лучше питаться. Уэсткот отмечает, что Nestle старается информировать потребителей о том, какой должна быть съедаемая порция, а также производит и продает такие продукты питания, в которых сбалансированы «удовольствие и питательная польза».

Согласно результатам исследования, опубликованным недавно в журнале The New England Journal of Medicine, сегодня в мире более 700 миллионов людей с избыточным весом, причем 108 миллионов из них — дети. С 1980 года количество страдающих ожирением людей удвоилось в 73 странах мира. Результатом этого стали четыре миллиона преждевременных смертей.

(Самые высокие показатели ожирения в Соединенных Штатах Америки, в южной части Тихого океана и в Персидском заливе. Так, более 25% американцев имеют избыточный вес. Но за последние 35 лет ожирение (а это такое состояние, когда индекс массы тела превышает 30) росло самыми быстрыми темпами в странах Латинской Америки, Африки и Азии.)

Дело здесь не только в образе питания, но и в экономике. Транснациональные компании проникают все дальше в страны развивающегося мира и параллельно с этим они вносят изменения в местное сельское хозяйство, подталкивая крестьян к отказу от выращивания традиционных культур, необходимых для пропитания. В новых условиях крестьяне начинают производить коммерчески выгодную продукцию, такую как сахарный тростник, кукуруза и соевые бобы, которые являются основой многих продуктов промышленного производства. Такая экономическая экосистема затягивает в свои ряды семейные магазины, сетевые предприятия розничной торговли, производителей продуктов питания и компании по их реализации. Не остаются в стороне и мелкие продавцы, такие как да Силва.

В самых разных и очень далеких друг от друга странах, таких как Китай, Южная Африка и Колумбия, экспансия крупных продовольственных компаний также приводит к росту их политического влияния. Обретя такое влияние, они начинают тормозить усилия руководителей сферы здравоохранения, которые пытаются вводить налоги на газированные напитки и добиваются принятия законов, направленных на ограничение вредного воздействия переработанных продуктов на здоровье человека.

Очень многие специалисты по проблемам питания считают, что эпидемия ожирения неразрывно связана с продажей фасованных продуктов. Объемы продаж таких продуктов с 2011 по 2016 год выросли в мире на 25%, в то время как в США рост составил 10%. Такие данные приводит фирма маркетинговых исследований Euromonitor. Еще хуже ситуация с газированными безалкогольными напитками. В Латинской Америке объемы их продаж с 2000 года выросли в два раза. В 2013 году Латинская Америка перегнала по этому показателю Северную Америку, о чем сообщает Всемирная организация здравоохранения.

Такие же тенденции наблюдаются сфере фастфуда, продажи которого в мире с 2011 по 2016 год выросли на 30%, в то время как в США этот рост составил 21% (тоже данные Euromonitor). Возьмем для примера компанию Domino's Pizza, которая в своем ежегодном отчете отметила, что в 2016 году открыла 1 281 точку продаж — по одному заведению каждые семь часов. При этом абсолютное большинство таких заведений открылось за рубежом.

«Сегодня, когда в развитых экономиках рост несколько замедлился, я полагаю, что страны с формирующимся рынком, демонстрирующие хорошие показатели роста, окажутся в выигрышном положении», — заявил недавно инвесторам генеральный директор компании Nestle Марк Шнайдер. Сегодня эта компания 42% своих продаж осуществляет на рынках развивающихся стран.

Некоторые компании при этом специально сосредотачивают свое внимание на молодежи, о чем в 2014 году рассказал инвесторам президент Coca Cola International Ахмед Бозер (Ahmet Bozer). «Половина населения мира за последние 30 дней не пила кока-колу, — сказал он. — А еще в мире 600 миллионов подростков, которые на прошлой неделе тоже не пили кока-колу. Так что возможности здесь у нас колоссальные».

Сторонники подвергнутых в технологической обработке продуктов питания говорят, что такая еда помогает накормить увеличивающееся урбанизированное население, у которого очень часто растут доходы, и которое требует для себя все новых удобств.

«Мы уже не избавимся от всех этих фабрик и заводов, и не вернемся к выращиванию зерна. Это невозможно, — говорит заслуженный профессор Университетского колледжа в Дублине и консультант компании Nestle Майк Гибни (Mike Gibney). — Если предложить сотне бразильских семей отказаться от полуфабрикатов и переработанных продуктов, то нам придется задать себе вопрос: а что же они будут есть в таком случае? Кто их будет кормить? И сколько это будет стоить?»

Во многом Бразилия это наглядный пример того, как рост доходов и государственная политика привели к увеличению продолжительности жизни, к улучшению ее качества и к устранению голода. Но сегодня эта страна сталкивается с новой и очень серьезной проблемой в области питания: за последнее десятилетие количество тучных людей в стране выросло почти в два раза и составляет 20%, а доля людей с избыточным весом увеличилась почти в три раза до 58%. Каждый год тремстам тысячам человек ставят диагноз диабет второго типа. Это заболевание напрямую связано с ожирением.

Бразилия также является примером политической смекалки пищевой промышленности. В 2010 году альянс бразильских компаний по производству продуктов питания и напитков торпедировал пакет мер, направленных на ограничение рекламы фастфуда, нацеленной на детей. Новые проблемы в этой сфере создал президент страны Мишел Темер. Этот близкий к деловым кругам центрист и его консервативные союзники в конгрессе сегодня пытаются выхолостить серию норм и законов, направленных на пропаганду здорового питания.

«Мы получили войну между двумя пищевыми системами. С одной стороны, это живущие среди нас фермеры, которые выращивают и производят традиционные продукты питания, являющиеся настоящей едой. А с другой стороны, это производители полуфабрикатов и подвергшихся глубокой технологической обработке продуктов, которые призывают нас к чрезмерному потреблению, а в некоторых случаях продают нам продукты, вызывающие привыкание», — говорит профессор питания и здравоохранения Карлуш Монтейро (Carlos A. Monteiro) работающий в Университете Сан-Паулу. «Это война, — продолжает он. — Но у одной системы гораздо больше сил и власти, чем у другой».

Доставка на дом

Да Силва приходит к покупателям в трущобы Форталезы. Многие из них не могут добраться до супермаркетов из-за их удаленности. Она рекламирует продаваемые продукты, рассказывая о их питательной ценности и расхваливая указанную на упаковках информацию о дополнительных витаминах и микроэлементах. «Все здесь знают, что продукты Nestle полезны, — говорит она, указывая пальцем на банку с кашей для детей Mucilon, на которой написано, что этот продукт богат кальцием, витамином B3, а также Nescau 2.0. Так называют шоколадную пудру с высоким содержанием сахара.

Продавать продукты Nestle женщина начала два года назад, когда ее семья из пяти человек столкнулась с большими жизненными трудностями. Муж да Силвы до сих пор не работает, но жизнь у них сегодня постепенно налаживается. Продавая продукты Nestle, она зарабатывает 185 долларов в месяц, и на эти деньги женщина сумела купить новый холодильник, телевизор и газовую плиту. Все это сегодня стоит в их доме на три комнаты, который находится на краю зловонного болота, периодически заливаемого приливами.

Корпоративная программа доставки продуктов на дом стала воплощением концепции, которую компания изложила в своем ежегодном отчете для акционеров в 1976 году. Там отмечается, что «интеграция со страной, где ведет свою работу Nestle, является основной целью компании». Реализация этой программы в Бразилии была начата 10 лет назад. Как сообщается на веб-сайте Nestle, сегодня в ее рамках ежемесячно обслуживаются 700 000 покупателей с низкими доходами. Несмотря на продолжающийся в стране экономический кризис, эта программа ежегодно демонстрирует показатели роста в 10%, о чем говорит супервайзер Nestle Фелипе Барбоса (Felipe Barbosa).

По его словам, снижение доходов бедных слоев населения и рабочего класса в Бразилии дало толчок прямым продажам. Дело в том, что в отличие от сетей розничной торговли, Nestle дает своим покупателям целый месяц на оплату покупок. Большое значение имеет и то, что продавщицы товаров (а к этой программе компания привлекает только женщин) знают, когда их покупатели получают ежемесячные государственные субсидии, которые выплачиваются семьям с низкими доходами.

«Суть программы в том, чтобы добраться до бедных слоев населения, — говорит Барбоса. Программа дает результат благодаря личной связи между продавцом и покупателем».

Nestle все чаще старается позиционировать себя в качестве лидера, помогающего обществу и борющегося за его здоровье. 20 лет тому назад она провозгласила себя компанией здорового питания и здорового образа жизни. Согласно заявлениям ее представителей, за прошедшее время компания изменила состав почти 9 000 продуктов, снизив в них содержание соли, сахара и жиров. Теперь она доставляет миллиардам покупателей еду, богатую витаминами и минералами. Nestle подчеркивает, что она обеспечивает безопасность продуктов и сокращает пищевые отбросы, а также сотрудничает с 400 000 фермеров из самых разных стран мира, помогая им налаживать устойчивое земледелие.

Во время интервью, проведенного в пригороде Кливленда в новой штаб-квартире Nestlé стоимостью 50 миллионов долларов, руководитель исследований и разработок Уэсткот сказал, что программа доставки продуктов на дом является отражением еще одного лозунга компании, который призывает к созданию общих ценностей.

«Мы создаем общие ценности, формируя класс микропредпринимателей — людей, которые могут начать свой собственный бизнес, — говорит он. — Компания Nestle способна повысить благосостояние целых районов, подавая позитивные и правильные сигналы о питании».

У Nestle огромный ассортимент продукции, и он отличается от ассортимента компаний сухих закусок, которые не уделяют особого внимания здоровой пище. Среди продуктов Nestle есть каша из цельного зерна Nesfit, йогурты с низким содержанием жиров, такие как Molico, где также мало сахара (шесть граммов). Есть у нее и большое разнообразие каш для детей грудного возраста с повышенным содержанием витаминов, железа и пробиотиков. Эти каши можно разводить как молоком, так и водой.

Диетолог и консультант Nestle доктор Гибни говорит: «Компании можно поставить в заслугу то, что она меняет состав продуктов, делая их более здоровыми и полезными».

Однако здесь есть одна загвоздка. Nestle заявляет, что ее разносчики могут продавать 800 видов продуктов, однако да Силва говорит, что ее покупателей интересуют не более двух десятков продуктов, причем практически все они с высоким содержанием сахара. Это батончики Kit-Kat, стограммовая упаковка йогурта Greek Red Berry, в который содержится в 17 граммов сахара, а также пудинг с арахисом Chandelle Pacoca. Он весит столько же сколько, и йогурт, но сахара в нем 20 граммов. Это предел дневного потребления, рекомендованный Всемирной организацией здравоохранения.

До недавнего времени компания Nestlé арендовала речную баржу, которая доставляла тысячи упаковок порошкового молока, йогурта, шоколадного пудинга, печенья и конфет в удаленные районы в бассейне Амазонки. В июле баржу списали, и теперь ее место заняли частные владельцы лодок и катеров, которые удовлетворяют спрос местного населения.

«С одной стороны, Nestle является мировым лидером по производству детских питательных смесей и молочной продукции, — говорит профессор диетологии Университета Северной Каролины Барри Попкин (Barry Popkin). — А с другой, она проникает в бразильские джунгли и продает там свои конфеты».

Доктор Попкин считает, что продажа с доставкой на дом является признаком новой, весьма коварной эпохи, когда компании стараются охватить каждый дом, каждую семью в попытке расширить долю рынка и стать незаменимыми для людей в развивающемся мире. «Они захватывают все в стране, не оставляя ни единого сантиметра», — говорит он.

Сторонники здорового питания подвергали эту компанию критике и раньше. В 1970-х годах Соединенные Штаты подвергли ее бойкоту за агрессивную рекламу и продажу детских смесей в развивающихся странах, так как своими действиями она препятствовала полезному грудному вскармливанию. В 1978 году президент компании Nestle Brazil Освальдо Балларин (Oswaldo Ballarin) был вызван в сенат США, где ему пришлось давать показания по вопросу детских смесей. Там он заявил, что звучащая в адрес компании критика это дело рук церкви, которая хочет подорвать «систему свободного предпринимательства».

На улицах Форталезы, где компанией Nestle восхищаются из-за ее швейцарского происхождения и предположительно высокого качества продукции, отрицательные отзывы о ней можно услышать крайне редко.

Дом другой продавщицы 53-летней Хоаны Д'Арк да Васконсельос (Joana D'arc de Vasconcellos) заполнен чучелами животных и сертификатами, которые она получила от Nestle после окончания организованных компанией учебных курсов. В гостиной на почетном месте в рамочках висят фотографии ее детей в возрасте двух лет. Каждый позирует перед пирамидой пустых банок из-под детского питания Nestlé. Когда ее сын и дочь росли, она переходила с одной детской продукции Nestlé на другую: сухое молоко для младенцев Nido Kinder, каша с шоколадным вкусом Chocapic и сухое шоколадное молоко Nescau.

«Когда мой сын был совсем маленький, он не любил есть — до тех пор, пока я не начала кормить его продуктами Nestle», — с гордостью заявляет женщина.

У да Васконсельос диабет и высокое кровяное давление. Ее 17-летняя дочь весит больше 110 килограммов, у девушки гипертония и синдром поликистоза яичников (это гормональное расстройство, связанное с ожирением). Многие родственники женщины тоже страдают болезнями, связанными с неправильным питанием: у ее матери и двух сестер диабет и гипертония. Муж да Васконсельос умер три года тому назад, лишившись ног из-за гангрены, которая возникла у него как осложнение от диабета.

«Всякий раз, когда я иду в поликлинику, очередь больных диабетом выстраивается такая длинная, что выходит на улицу, — говорит она. — Трудно найти семью, члены которой не болеют диабетом».

Раньше да Васконсельос пыталась продавать в розницу продукцию Tupperware и Avon, но многие покупатели не могли с ней расплатиться. Шесть лет назад одна знакомая рассказала ей о программе прямых продаж Nestle. Женщина ухватилась за эту возможность.

По словам да Васконсельос, теперь среди ее покупателей никогда не бывает должников. «Людям нужно есть», — говорит она.

Вмешательство промышленности

В мае 2000 года Дениза Койтиньо (Denise Coitinho), работавшая в Министерстве здравоохранения начальником отдела питания, поехала в школу, где учились ее дети, на концерт в честь Дня матери. Во время концерта зазвонил ей мобильный телефон. С ней хотел поговорить руководитель компании Nestle по связям с государственными органами. «Он был очень расстроен», — вспоминает Койтиньо.

Причиной его расстройства стали новые меры, которые приняло правительство Бразилии, собираясь предложить их Всемирной организации здравоохранения. В случае принятия этих мер ВОЗ и бразильское правительство должны были выступить с рекомендацией о том, что маленьких детей нужно кормить грудью в течение шести месяцев, а не от четырех до шести, как было рекомендовано прежде.

«Наверное, два месяца это не очень много, но это огромные убытки. Это огромный объем продаж», — сказала Койтиньо, ушедшая со своей должности в 2004 году, и ныне работающая независимым консультантом по питанию, в том числе, в Организации Объединенных Наций. По ее словам, в итоге компании по производству детского питания сумели затормозить принятие новых мер на год. Когда представителей компании Nestle попросили прокомментировать эту историю, они заявили: «Мы считаем, что материнское молоко это идеальное питание для младенцев». Кроме того, они подчеркнули, что компания поддерживает и выполняет указания ВОЗ.

Трудно переоценить экономическое влияние и политические связи диверсифицированных компаний по производству продуктов питания и напитков в Бразилии, где на их долю приходится 10% общенационального объема выпускаемой продукции, и где в этих компаниях работает 1,6 миллиона человек.

По данным организации Transparência Brasil, в 2014 году продовольственные компании пожертвовали членам бразильского Национального конгресса 158 миллионов долларов. Это трехкратное увеличение по сравнению с 2010 годом. В прошлом году эта организация опубликовала данные своего исследования, которые показывают, что более половины действующих федеральных депутатов в Бразилии были избраны с помощью пожертвований, поступивших от пищевой промышленности. Такая ситуация существовала вплоть до 2015 года, когда Верховный суд запретил корпоративные пожертвования.

Самым крупным спонсором кандидатов в конгресс был бразильский мясной гигант JBS, который в 2014 году передал на их нужды 112 миллионов долларов. Сoca-Сola в том же году пожертвовала на предвыборную кампанию шесть с половиной миллионов долларов, а McDonald's 561 000 долларов.

Поэтому, когда правительство в 2006 году попыталось вести чреватые серьезными последствиями нормы и правила для пищевой промышленности, чтобы обуздать ожирение и связанные с ним болезни, разразилась масштабная политическая баталия. Все началось, как мы отмечали ранее, с политики грудного вскармливания. Теперь правительство хотело, чтобы в рекламе была информация, предостерегающая потребителей о продуктах с высоким содержанием сахара, соли и насыщенных жиров. Кроме того, оно вознамерилось ввести ограничения на рекламу, чтобы снизить привлекательность переработанных продуктов и сладких напитков, особенно тех, которые пользуются популярностью у детей.

Правительство решило воспользоваться полезным опытом своей успешной работы по ограничению рекламы табака. Согласно новым правилам, такие бренды как Pepsi и KFC были лишены возможности выступать спонсорами спортивных и культурных мероприятий.

«Мы думали, что Бразилия сможет стать примером для остального мира, стать страной, которая превыше всего ставит здоровье и благополучие своих граждан, — сказал Дирчу Рапосо де Мелло (Dirceu Raposo de Mello), занимавший в то время должность директора государственного агентства по контролю за общественным здоровьем, которое широко известно по своей аббревиатуре на португальском языке Anvisa. — К сожалению, у пищевой промышленности на сей счет было другое мнение».

Продовольственные компании действовали незаметно, сплотившись вокруг Бразильской ассоциации пищевой промышленности. В состав правления этой лоббистской группировки в должности вице-президентов входили руководители Nestlé, американской мясной корпорации Cargill, а также европейского пищевого конгломерата Unilever, которому принадлежат такие бренды как Hellmann's, масло Mazola и Ben & Jerry's. Ассоциация отказалась ответить на вопросы авторов этой статьи.

В самом начале публичных слушаний казалось, что пищевая промышленность пытается добросовестно вести переговоры о новых правилах. Однако, как говорят сторонники здорового питания, корпоративные адвокаты и лоббисты в ходе закулисной борьбы начали тихую и многостороннюю кампанию по срыву этого процесса.

Финансируемые продовольственными корпорациями ученые стали выступать на телевидении с критикой новых правил, утверждая, что они нанесут огромный вред экономике. Другие эксперты писали газетные статьи, в которых заявляли, что физические упражнения и более строгое родительское воспитание намного эффективнее, чем меры, направленные на борьбу с детским ожирением.

По словам аналитиков, самым мощным боевым кличем пищевой промышленности стало громкое осуждение предлагаемых ограничений на рекламу, которые отрасль назвала цензурой. Эти обвинения нашли большой отклик и оказались очень действенными, потому что в Бразилии до 1985 года в течение 20 лет властвовала военная диктатура.

На одной из встреч представитель пищевой промышленности обвинил Anvisa в попытках подорвать авторитет родителей. Он заявил, что матери имеют право самостоятельно решать, чем кормить своих детей. Об этом рассказала диетолог и сторонница здорового питания Ванесса Шотц (Vanessa Schottz). По ее словам, на другой встрече представитель отрасли по производству детских игрушек встал и тоже подверг острой критике предложенные ограничения на рекламу. Он сказал, что такие меры лишат бразильских детей игрушек, которые время от времени дарят им компании быстрого питания. «Этот представитель заявил, что мы убиваем детские мечты, — сказала Шотц. — Мы просто остолбенели».

Подвергшись острой критике со стороны пищевой отрасли, Anvisa в 2010 году отказалась от большинства предложенных ограничений. Осталось одно-единственное предложение, состоящее в том, что в любой рекламе должно быть предупреждение о нездоровой пище и напитках.

А потом последовали судебные тяжбы.

В течение нескольких месяцев целая группа отраслевых компаний подала 11 исков против Anvisa. Среди истцов была национальная ассоциация производителей печенья, лобби производителей кукурузы, а также альянс компаний по производству шоколада, какао и конфет. В некоторых исковых заявлениях утверждалась, что предложенные нормы нарушают гарантированную конституцией свободу слова. Другие же заявляли, что у Anvisa нет полномочий для того, чтобы вводить нормы и ограничения для пищевой и рекламной отраслей.

Сторонники здорового питания заявляют, что эти судебные тяжбы нельзя назвать неожиданными. Однако их огорошила реакция генерального прокурора федерального правительства Луиса Инасиу Адамса (Luís Inácio Adams), который был назначен на эту должность президентом. Вскоре после того, как в июне 2010 года были официально опубликованы предложенные правила, Адамс встал на сторону промышленности. Спустя несколько недель федеральный суд приостановил действие этих норм, сославшись на свое письменное заключение, в котором говорилось, что Anvisa не обладает полномочиями для введения норм и правил в отношении пищевой промышленности и рекламной отрасли. Адамс отказался дать комментарии по этому поводу.

Бывший президент Anvisa Рапосо де Мелло говорит, что его поразила столь неожиданная перемена в настроении Адамса, поскольку генеральная прокуратура издавна поддерживала его агентство. Прошло семь лет, однако большая часть из 11 судебных споров до сих пор не разрешена, а предложенные нормы и правила по-прежнему заморожены.

«Продовольственные компании совершили хитроумный маневр и обошли систему, — говорит Рапосо де Мелло.

Между тем, компании по производству продуктов питания и напитков начали действовать более агрессивно, пытаясь нейтрализовать Anvisa, поскольку считали ее своим главным врагом.

В 2010 году, когда битва против предложенных этим ведомством норм и правил была в разгаре, группа в составе 156 руководителей компаний из пищевой отрасли решила действовать через предвыборный штаб Дилмы Русеф, которая баллотировалась в президенты.

Политолог из Сан-Паулу Марселло Фрагано Бэрд (Marcello Fragano Baird), изучавший кампанию продовольственного лобби против нормативных правил в вопросах питания, говорит, что Русеф заверила бизнесменов из пищевой промышленности в своей поддержке. Она заявила, что произведет перестановки в Anvisa. «Русеф пообещала этим людям, что наведет порядок после избрания президентом», — заявил Бэрд, добавивший, что сам он узнал об этой встрече из интервью с ее участниками.

Русеф одержала победу и вскоре после вступления в должность уволила Рапосо де Мелло, заменив его на Хаима Сезара де Моура Оливейра (Jaime César de Moura Oliveira), который издавна был ее политическим союзникам, а прежде работал адвокатом бразильского филиала продовольственного гиганта Unilever.

Пресс-секретарь Русеф отказал нам в просьбе взять у нее интервью.

В 2012 году Anvisa провела передвижную выставку против ожирения. Это мероприятие прошло под лозунгом «Худей, Бразилия». Его участники всячески превозносили физические упражнения и умеренность в еде, называя это главным способом решения проблемы ожирения. При этом они в основном игнорировали выводы ведущих ученых об опасности чрезмерного потребления сахара, газированных напитков и переработанных продуктов.

Кто был спонсором выставки? Сoca-Сola.

Соблазнительная жирная еда

В полутора тысячах километрах к югу от Форталезы перемены в пищевых пристрастиях и привычках наглядно дают о себе знать в симпатичном детском саду, находящемся в центре крупнейшего города Бразилии Сан-Паулу. Каждый день туда приходит более 100 детей, которые поют песни, изучают алфавит, играют и спят после обеда.

Когда в начале девяностых годов бразильская некоммерческая организация начинала свою программу, у нее была предельно ясная и понятная цель: решить проблему неполноценного питания среди детей, которые живут в самых бедных кварталах этого города и зачастую голодают. Сегодня многие дети, приходящие в детский сад, имеют лишний вес и недостаточный рост для своего возраста, что является результатом потребления продуктов с большим содержанием соли, жиров, и сахара, и с недостаточным количеством питательных элементов, необходимых для здорового и нормального развития.

В программу, которую проводит Центр здорового питания и просвещения, включены предрасположенные к диабету десятилетние подростки, у которых слишком жирная печень, а также взрослые, страдающие от гипертонии, и дети, которые от неполноценного питания сталкиваются с трудностями при ходьбе.

«У нас даже есть младенцы, с чем мы раньше никогда не сталкивались, — говорит Джулиано Джованетти (Giuliano Giovanetti), занимающийся в этом центре вопросами информирования населения и связями с общественностью. — Это кризис нашего общества, потому что у нас появляется целое поколение детей с нарушенными познавательными способностями, которые не могут в полной мере реализовать свой потенциал».

В 2015 году почти 9% бразильских детей страдали от ожирения. Это 270-процентное увеличение с 1980 года. Таковы результаты недавнего исследования, проведенного Институтом статистики и анализа в области здоровья, работающего при Вашингтонском университете. По этому показателю Бразилия ненамного отстала от Соединенных Штатов, где в 2015 году диагноз ожирение был поставлен 12,7 процента детей.

Еще более тревожная статистика в тех кварталах, которые обслуживает Центр здорового питания и просвещения. В некоторых районах 30% детей страдает от ожирения, а еще 30 от неполноценного питания. Сотрудники центра также обнаружили, что 6% детей с избыточным весом неполноценно питаются.

Рост ожирения часто связывают с улучшением экономических условий, поскольку семьи, у которых растут доходы, начинают пользоваться теми удобствами, которые им дает фасованная еда.

Вечно занятые родители кормят своих малышей вермишелью мгновенного приготовления, замороженными куриными наггетсами, а также едой, которую часто пьют с газированными напитками. Рис, бобовые, салат, жареное мясо, которые в прошлом составляли основу традиционного бразильского пищевого рациона, сегодня отходят на второй план, что подтверждается данными исследований.

Проблема усугубляется повсеместным насилием на улицах, из-за которого дети вынуждены сидеть дома.

«Я не позволяю своим детям играть на улице, потому что это очень опасно, и они все свое свободное время проводят дома на диване, играя в видеоигры и смотря телевизор», — говорит 35-летняя мать двоих детей 9 и 4 летнего возраста Элейн Перейра душ Сантуш (Elaine Pereira dos Santos). Оба ее ребенка имеют избыточный вес.

Девятилетний Исаак весит 62 килограмма, и может носить только взрослую одежду. Душ Сантуш, работающая в аптеке при больнице, каждый раз вынуждена укорачивать для него брюки.

Как и многие бразильские матери, она радовалась, видя, как Исаак набирает вес. Началось это вскоре после того, как душ Сантуш начала кормить его картошкой фри из «Макдоналдса». «Я всегда думала, что чем толще ребенок, тем лучше», — сказала она. Женщина беззаботно потакала его привычкам в еде, часто водя мальчика по точкам быстрого питания и почти не покупая фрукты и овощи.

Но когда мальчику стало трудно бегать, и он начал жаловаться на боль в коленях, душ Сантуш поняла, что с ним что-то не так. «Самое страшное, что над ним смеются другие дети, — говорит она. — Когда мы идем за покупками, даже взрослые начинают тыкать в него пальцем и называют его gordinho». Это слово можно перевести как «маленький толстяк».

Сотрудники детского сада в Сан-Паулу следят за физическим и умственным развитием детей, а диетологи рассказывают родителям, как готовить недорогую и здоровую еду. Экспериментальная кухня этого детского сада дает некоторым детям возможность впервые попробовать капусту, манго и сливы.

Одна из главных проблем заключается в том, чтобы убедить родителей, что их дети больны. В отличие от рака и прочих болезней, это заболевание невозможно увидеть своими глазами«, — говорит 42-летний специалист по питанию Джулиана Делларе Калья (Juliana Dellare Calia).

Сотрудники детского сада говорят, что им удалось добиться значительных успехов в реализации этой программы и изменить подход многих семей к питанию. Тем не менее, многим детям придется всю жизнь бороться с ожирением, так как все новые данные научных исследований указывают на то, что неправильное питание в детстве может вызвать постоянные метаболические изменения и перепрограммировать организм таким образом, что он начинает перерабатывать лишние калории в телесный жир.

«Это реакция организма на то, что он воспринимает как голодание», — говорит Делларе Калья.

Деньги решают все

Хотя специалисты по питанию жалуются на усиливающийся кризис ожирения и на связанный с этим рост медицинских расходов в долгосрочной перспективе, в продовольственной революции в Бразилии есть один неоспоримый позитивный момент. Пищевая промышленность дает экономические выгоды очень многим слоям общества. Nestlé, на которую в Бразилии работает 21 000 человек, два года назад запустила программу обучения, включив в нее 7 000 человек моложе 30 лет.

Почти в самом низу этой пищевой цепочки стоит продавщица из Форталезы да Силва, которая с оптимизмом говорит о будущем, несмотря на усиливающиеся проблемы со здоровьем. Жизнь не баловала эту женщину. Ей было 14 лет, когда она забеременела, и ее исключили из школы. Теперь она говорит о том, что намерена вставить недостающие зубы, чтобы снова можно было широко улыбаться, а также купить нормальный дом, в котором во время дождей не будет протекать крыша.

За такую возможность ей следует благодарить компанию Nestlé.

«Впервые в жизни у меня появилась надежда и чувство независимости», — говорит женщина.

Да Силва понимает, что проблемы со здоровьем у нее связаны с образом питания. Однако женщина утверждает, что ее дети питаются хорошо, и при этом указывает на продукты Nestlé, стоящие у нее в гостиной. Работа продавцом в этой компании дает ей еще одно преимущество: печенье, шоколад и пудинги, которыми часто питается ее семья, да Силва покупает по оптовой цене.

Покупателей у женщины становится все больше, и она уже ставит перед собой новую цель, заявляя, что это позволит ей еще больше зарабатывать. «Я хочу купить большой холодильник», — говорит да Силва.

Бразилия > Агропром. Медицина > inosmi.ru, 3 октября 2017 > № 2335652


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 3 октября 2017 > № 2335156

Бразилия. Сев сои по-прежнему задерживается

К 28 сентября фермеры Бразилии провели сев сои под урожай 2017/18 сезона на 1,5% запланированных площадей. В прошлом году к отчетной дате сев был проведен на 4,8% от плана, сообщило агентство AgRural. Текущие темпы сева ниже и среднего пятилетнего значения - 2,3% из-за нехватки продуктивных осадков, информирует УкрАгроКонсалт. В крупнейшем штате-производителе сои – Мату Гросу сев выполнен только на 1% против 6,5% в 2016г.

В ближайшее время фермеры смогут нарастить темпы сева на юге, западе и в центральных регионах страны, где отмечались дожди.

По оценкам AgRural, в 2017/18 сезоне Бразилия соберет 109,9 млн. тонн сои с посевной площади 34,56 млн. га (МСХ США: 107 млн. тонн). Площадь будет расширена на 2% преимущественно в южных регионах за счет сокращения площадей под кукурузой.

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 3 октября 2017 > № 2335156


Бразилия > Агропром > zol.ru, 3 октября 2017 > № 2335061

В Бразилии из-за дождей площади сева летней кукурузы могут сократиться на 20-25%

Продолжительные и обильные дожди, шедшие над Бразилией в течение сентября, могут иметь следствием более серьезное сокращение летнего урожая кукурузы, чем это считалось ранее. По прогнозам компании Rural Clima, площади сева могут сократиться на 20-25%. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Официальные прогнозы сева будут опубликованы 10 октября. Пока же рынок оперирует предыдущими прогнозами агентства Conad 5,48 млн. га под летний урожай 2017/18. В ряде провинций сев кукурузы был полностью остановлен.

Из-за дождей фермеры Бразилии на 28 сентября провели сев сои только на 1,5% площадей, почти в 2 раза меньше, чем год назад.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 3 октября 2017 > № 2335061


Мексика. Перу. Бразилия. Весь мир > Агропром > fruitnews.ru, 29 сентября 2017 > № 2331082

Обзор мирового рынка лаймов

Ситуация на мировом рынке лаймов стабилизировалась после периода повышения цен в связи с небольшим предложением крупнейших поставщиков - Бразилии и Мексики. В Европе наблюдается резкое снижение стоимости цитрусов вместе с увеличением объема поставок.

В частности, в Великобритании цены на лаймы сократились в два раза уже через месяц. Преимуществами европейского рынка в период высоких цен попытались воспользоваться и другие страны-производители, такие как Израиль, Испания, Колумбия и Гватемала. Высокая стоимость стала причиной низкого спроса на лаймы в России. Значительные средства в производство этих фруктов вложил Китай, хотя продолжительность сезона небольшая.

Мексика

В Мичоакане средняя цена 1 кг лаймов в июле составила $4,90. В других провинциях цены были немного ниже. Рекордно низкая стоимость зафиксирована в Герреро - $3,16 за 1 кг. По данным мексиканской организации SIPROLIMEX, в Колиме 1 кг лаймов в начале года продавался за $8,50. В марте цена достигла максимума - $17,48, после чего вновь начала снижаться.

Всего в июле было собрано 31 860 тонн лаймов. Таким образом, урожай в июле увеличился на 10% по сравнению с результатом июня. 46% от этого объема (14 700 тонн) собрали производители штата Колима. Доля штата Мичоакан составила 36% (11 400 тонн). В других регионах собрано меньше - Оахака - 14% (4 450 тонн), Герреро - 4% (1 310 тонн).

По словам трейдера, в список новых экспортных маршрутов Мексик включены Арабские Эмираты и Москва. В данный момент цена 1 кг лаймов в Москве равна $7.

Перу

В супермаркетах цена на лаймы будет высокой до октября - начало сбора урожая. В период с июня по июль стоимость цитруса выросла на 105,3%. В июне цена 1 кг лаймов составила 0,8 евро ($0,95). В июле цена подскочила до 1,64 евро ($1,95) из-за урагана Эль-Ниньо, негативно повлиявшего на урожай прибрежных районов. Больше всего пострадал район Пиура, где производится около 57% лаймов Перу. Регион Lambayeque производит 19% от общего объема, Tumbes - 5,8%. Остальные регионы в совокупности производят 13,7%.

В сентябре, по оценкам экспертов, ожидается небольшой объем. Поступление на рынок нового урожая планируют на октябрь.

Бразилия

Трейдеры отмечают хорошее качество цитрусов в этом сезоне. После завершения кампании цены начали расти. В целом, цены на лаймы были ниже прогнозируемых. На стоимости сказалось ранее появление на рынке мексиканских фруктов.

Основным конкурентом Бразилии на европейском рынке является Мексика. Импортный тариф 0% импортный тариф дает мексиканской продукции ощутимое преимущество. Ситуация останется без изменений до декабря. Наиболее удачный период торговли для Бразилии с декабря по июль, после чего до ноября доминирующую роль на мировом рынке занимает Мексика.

Израиль

После короткого пика в начале августа объемы экспорта снизились. Экспортеры выиграли от сокращения поставок из Южной Америки, что повлияло на ситуацию европейском рынке. В этом году лаймы имеют небольшой калибр - недостаток возник из-за неблагоприятных погодных условий, и, если для внутреннего рынка эффект был незначительным, то для экспорта это оказалось проблемой.

С июля по сентябрь почти весь экспорт лаймов Израиля идет в Европу и Великобританию. При этом страна уступает латиноамериканским и испанским производителям. Основная причина - окрас плодов, который из-за солнечной погоды стал намного светлее.

Несмотря на то, что израильские трейдеры успешно воспользовались снижением объемов мексиканской и бразильской продукции, конкуренция с другими странами-производителями была жесткой. Испания, Колумбия и Гватемала придерживаются той же стратегии и не уступают позиций на мировом рынке.

Россия

В летнее время на внутреннем рынке преобладает продукция российского производства. Также среди факторов, влияющих на спрос - высокая цена лаймов ($1 за штуку) в сравнении со стоимостью лимонов ($0,10-0,20 за шт). В летние месяцы лаймы широко используются для приготовления напитков, однако прохладная погода оказала влияние на потребительский спрос.

Китай

Лаймы выращиваются на тропическом острове Хайнань и в провинции Сычуань. "Лаймами" в Китае называют также некоторые сорта лимонов, которые собирают в начале сезона до того, как они приобретают желтый окрас. Вся продукция предназначена для внутреннего рынка.

Сбор урожая начинается в августе и длится до конца сентября, периода созревания лимонов. Производство лаймов значительно ниже производства лимонов.

Правительство Хайнаня вложило значительные средства в культивирование лаймов. Сектор стал более профессиональным, а доход увеличился. Кроме того, увеличивается и число производителей. Цены в летние месяцы уже второй год были значительно ниже, чем в 2015 году. В дополнение к местному производству учитывается также импорт из Австралии, Тайваня и Перу.

Нидерланды

Средние цены на рынке Нидерландов были выше в этом сезоне. В результате небольшого предложения со стороны Мексики и Бразилии возник дефицит. Ситуация стабилизировалась , как только импортеры получили предложения от других-производителей. Например, преимуществом воспользовался Израиль в период с августа по сентябрь.

Сейчас цена на лаймы из Бразилии варьируется от 6,5 до 7,5 евро, а из Мексики около 7,5 евро. По словам импортеров, период отпусков не сильно повлияли на импорт.

Мексика. Перу. Бразилия. Весь мир > Агропром > fruitnews.ru, 29 сентября 2017 > № 2331082


Бразилия. Мексика. Доминиканская Республика. Весь мир > Агропром > fruitnews.ru, 29 сентября 2017 > № 2331081

Обзор мирового рынка манго

Производители манго отмечают позитивные тенденции на мировом рынке. Крупнейшие импортеры Европы и США рассчитывают на хорошие объемы поставок. Бразильские производители беспокоятся из-за засухи, которую ожидают в конце года, хотя на данный момент ситуация с поставками не вызывает опасения.

Экспортеры из Мексики делают ставку на новые технологии в вопросе освоения новых рынков. В Испании первый урожай собрали раньше обычного. Учитывая хорошие рыночные условия, поставщики рассчитывают на продолжение кампании. Потребление манго в Китае неуклонно растет, увеличивая объемы как импортных, так и местных фруктов. На Филиппинах урожай манго за первую половину года уменьшился.

Бразилия

Для Бразилии текущий сезон был гораздо стабильнее, чем сезон в прошлом году. Объем производства составил 7,8 млн коробок по 15 кг (117 тыс. тонн). 85% приходится на сорт Tommy Atkins, 8% - Ataulfo, 7% - Palmer. Цены, как ожидают экспортеры, будут сопоставимы с прошлогодними.

Несмотря на хорошее начало сезона и высокое качество фруктов, производители серьезно обеспокоены отсутствием осадков. В течение последних пяти лет бразильские фермеры боролись с засухой, используя средства защиты и ирригационные системы, однако погодные условия сказывались на объемах урожая. Как будет развиваться ситуация в этом сезоне пока неизвестно.

Основные конкуренты Бразилии на мировом рынке манго - Мексика. Учитывая сосредоточенность мексиканских производителей на рынке США, бразильские экспортеры ведут более свободную торговлю в Европе, туда отправляют около 70% объема.

Мексика

Производители Мексики хотят расширить экспортный потенциал за счет инвестиций в новые технологии. Среди потенциальных рынков - США, Япония, Южная Корея и некоторые европейские страны. Также планируется повысить качество продукции во время транспортировки.

В период с 5 по 12 августа Мексика экспортировала более 2,9 млн коробок (43,5 тыс. тонн). Это на 100 тыс. коробок меньше, чем за аналогичный период прошлого года. До начала сезона объем экспортной продукции насчитывал 67,8 млн коробок (1,017 млн тонн). В 2016 году было экспортировано 66,2 млн коробок (993 тыс. тонн).

Доминиканская Республика

Экспорт Доминиканской Республики вырос за последние несколько лет, что позволило стране занять хорошие позиции на рынках США, Европы и стран Карибского бассейна. Доля европейских стран равна 52%, отдельно учитывается 41% Великобритании. В США и Канаду отправляют 4% и 2% соотвественно.

В течение сезона карибский остров экспортировал манго на сумму $6,9 млн. Площадь насаждений составляет 5500 га. В основном манго выращивают в провинциях Бани, Асуа, Нейба и Сан-Жуан де ла Магуана. Перечень сортов включает Mingolo, Golden Grain, Pascual, Banilejo, Yamagui, Madame Frances, Keitt, Kent, Marcelo, Tommy Atkins, Moradito, Fabricated, Puntica, Golden Drop, Cream of Gold, Parvin, Palmer, Springfield, Manzano, Rosita, Luis, Osteeny и Haden. Кроме того, скоро ассортимент пополнят манго новых сортов, таких как Keshar, Alphonso и Maha Chanok.

Перу

В настоящее время Перу не осуществляет поставки манго. Сезон закончился в марте, а новый урожай поступит на рынки не раньше декабря. Главным импортером Перу является США. В период с января по февраль по этому направлению было отправлено от 15 до 20 тыс. тонн фруктов. Всего за первые три месяца 2017 года было собрано 150 тыс. тонн, что на 20% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.

Статистика показывает позитивное развитие перуанского сектора манго. За последние десять лет прибыль от экспорта манго выросла с $262 млн (2005) до $523 млн (2016).

По последним сведениям, на урожай будущего сезона может повлиять изменение климата -

Эль-Ниньо. Погодный феномен может повредить не только цветущие фруктовые деревья, но и ирригационную инфраструктуру. Определить возможность удара стихии пока невозможно.

Гватемала

Для производителей Гватемалы сезон закончился удачно. Основной экспортный рынок - США. Обычно кампания Гватемалы завершается до начала поставок основного конкурента - Мексики. Касаясь качества, американские импортеры отметили небольшой калибр плодов в начале сезона. Ситуация изменилась в течение сезона после выпадения осадков.

Филиппины

Урожай манго на Филиппинах в первой половине года снизился на 10% (654 100 против 724 870 тонн за аналогичный период в прошлом году). Основной причиной потери урожая стали дожди и активность насекомых-вредителей в период цветения деревьев.

Китай

Манго в Китае в основном выращивается в провинциях Хайнань, Гуанси, Юньнань и Сычуань. Сезон стартовал в апреле на Хайнане. Помимо внутреннего производства, манго также импортируются из Юго-Восточной Азии, Эквадора и Перу. Себестоимость производства в Таиланде, Малайзии, Индонезии, Филиппинах и Вьетнаме значительно ниже, чем в Китае. Перуанский сезон импорта длится с декабря по июнь, и за ним следует австралийский экспортный сезон. Европейские импортеры проявляют заинтересованность в китайских премиальных сортах манго Guifei и Red Dragon.

Израиль

Сезон для манго в Израиле в самом разгаре. В конце августа заканчивается сезон ранних сортов, и на рынке появляются более поздние сорта - Kent и Keitt. Сезон продлится до конца сентября. По словам трейдера, в этом году был хороший урожай, а небольшие продажи это лишь следствие традиционного отпускного сезона в Европе.

Испания

Объемы урожая Испании по-прежнему небольшие, несмотря на то, что сезон стартовал в начале августа. Кампания началась с сортов Tommy Atkins и Osteen, на долю которого приходится 80% производства. Манго сорта Osteen постепенно вытесняют Tommy Atkins благодаря высокой производительности и ценности на экспортных рынках. Kent и Keitt поступят на рынок в середине октября.

По словам трейдера, сезон начался на 15 дней раньше обычного. Урожай в этом году ниже, однако уменьшение объемов компенсируют новые плантации. Производство, как отмечают поставщики, должно увеличиться на 10-15%. Качество испанских фруктов значительно выше, чем качество фруктов, транспортируемых по морю, и цены, соответсвенно, выше. В настоящее время кампания длится от 2 до 2,5 месяцев, и производители ищут возможность продлить сезон за счет новых сортов. По предварительным оценкам, в ближайшие 3-4 года производство вырастет до 60 000 тонн.

Франция

Самый популярный сорт манго во Франции - сорт Kent. Именно поэтому основная доля импорта манго приходится именно на него. Главным экспортным партнером выступает Мексика. Кроме того, манго конкурирует с другими летними фруктами. С сентября импорт планируют увеличить. Поставки будут приходить из таких стран, как Израиль, Мексика, Доминиканская Республика, Сенегал, Кот-д'Ивуар, Мали, Перу и Колумбия. Крупнейшим поставщиком из них является Перу. Объем и цены на манго увеличивается с каждым годом. В июле цены на плоды были на уровне прошлогодних и колебались от 4 до 4,50 евро за кг.

Бразилия. Мексика. Доминиканская Республика. Весь мир > Агропром > fruitnews.ru, 29 сентября 2017 > № 2331081


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 29 сентября 2017 > № 2331057

Бразилия: фермерские продажи сои урожая 2017/18 сезона отстают от прошлогодних

Фермеры бразильского штата Мату-Гросу сообщили о форвардной продаже 15% урожая сои 2017/18 сезона. В прошлом году к этому времени было законтрактовано 26% урожая. Фермеры западной части Мату-Гросу планируют провести посевную как можно быстрей, чтобы после уборки посеять второй урожай кукурузы и хлопка в оптимальные сроки.

По оценкам Института аграрной экономики штата (Imea) по результатам уборочной кампании 2017/18 фермеры Мату-Гросу соберут 30,5 млн. тонн сои, что на 2% объема 2016/17 сезона, несмотря на рост площади сева на 0,2% до 9,41 млн. га. Однако средняя урожайность будет ниже на 2,3% (47 буш/акр).

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 29 сентября 2017 > № 2331057


Бразилия > Агропром > zol.ru, 28 сентября 2017 > № 2327349

Бразилия: в штате Мату Гросу начался сев соевых бобов

По информации агроэкономического института бразильского штата Мату Гросу Imea, в регионе началась посевная кампания соевых бобов, сообщает AgroSouth News.

Как уточняется, к настоящему времени посевная кампания масличной в штате выполнена лишь на 0,15% запланированных площадей, которые в т.г. составляют 7,6 млн. акров. При этом наиболее активно сев масличной ведется в западных регионах штата, где соевыми бобами уже засеяно 0,4% от плана.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 28 сентября 2017 > № 2327349


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 27 сентября 2017 > № 2326196

Бразилия наращивает темпы импорта пшеницы

Бразилия в августе 2017г. импортировала 656,011 тыс. тонн пшеницы. Это на 30,5% больше, чем в июле 2017г. и 13,8% больше, чем в августе 2016г. сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на агн. ABITRIGO.

Всего за 8 месяцев 2017г. Бразилия импортировала 4,24 млн. тонн пшеницы, что на 7,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Это самые высокие темпы импорта с 2012г.

На долю Аргентины пришлось свыше 81% бразильского импорта за январь-август 2017г., на долю Парагвая 8,9%, на долю США 6,5%, на долю Канады 2,8%.

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 27 сентября 2017 > № 2326196


Бразилия > Агропром > zol.ru, 26 сентября 2017 > № 2323946

Засуха по-прежнему задерживает начало массового сева соевых бобов в Бразилии

Согласно отчету аналитиков AgRural, сев соевых бобов в Бразилии к началу текущей недели был выполнен лишь на 0,3% от запланированных площадей, что существенно ниже показателя аналогичного периода прошлого года (5%), сообщает The AgroSouth News.

Как уточняется, в течение последних нескольких недель сев масличной в стране практически не проводился, поскольку многие фермеры выжидают улучшения погодных условий, а именно, завершения засухи, наблюдаемой на большей части территории Бразилии.

Наиболее же активно сев соевых бобов в настоящее время ведется в штате Парана, где засеяны 1,7% запланированных площадей.

Что касается, прогноза производства бразильской масличной в 2017/18 МГ, то на данном этапе аналитики оценивают его в 109,7 млн. тонн.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 26 сентября 2017 > № 2323946


Бразилия > Агропром > offshore.su, 22 сентября 2017 > № 2328519

Управление внутренних доходов Бразилии заявило, что фермеры должны до 29 сентября 2017 года согласиться урегулировать налоговые долги, чтобы воспользоваться уменьшенными штрафами и процентными сборами.

Эта схема охватывает налоговые долги за все годы после 2001 года. Она позволяет налогоплательщикам уменьшать штрафы и проценты по просроченным налоговым счетам, соглашаясь на погашение до 176 платежей. Квалификационные налогоплательщики должны погасить четыре процента своего долга и любой штраф к декабрю 2017 года. Штрафы сократятся на 25 процентов, а проценты будут отменены.

Фермеры, которые должны выплатить налог в размере более 15 млн. бразильских реалов (4,8 млн. Долларов США), должны погасить свой долг в рассрочку в сумме не менее 1 тысячи реалов в месяц.

Налогоплательщики могут перенести долги с предыдущих инициатив погашения в полном объеме на новую схему.

Бразилия > Агропром > offshore.su, 22 сентября 2017 > № 2328519


Бразилия > Агропром > zol.ru, 21 сентября 2017 > № 2317772

Производство соевого масла в Бразилии в 2017/18 МГ станет максимальным за последние 5 лет

Согласно прогнозам аналитиков Oil World, производство соевого масла в Бразилии в 2017/18 МГ может увеличиться на 0,4 млн. тонн в год - до максимальных за последние 5 лет 8,57 млн. тонн за счет роста внутренней переработки масличной до рекордных 42,8 млн. тонн.

Тем не менее, несмотря на ощутимое увеличение внутреннего производства, экспортные отгрузки соевого масла из страны сохранятся примерно на уровне предыдущего сезона – 1,38 (1,37) млн. тонн. Данная тенденция будет обусловлена ростом внутреннего потребления продукции до 7,3 (6,68) млн. тонн, главным образом, за счет значительного увеличения доли использования соевого масла в биодизельной промышленности Бразилии.

Производство бразильского соевого шрота в новом сезоне также может достичь рекордного уровня, в результате чего страна сможет отгрузить на внешние рынки 15 млн. тонн продукции против 13,75 млн. тонн в 2016/17 МГ.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 21 сентября 2017 > № 2317772


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 14 сентября 2017 > № 2307852

Бразилия. Фермеры сокращают посевы кукурузы

По данным агентства Conab Бразилия на начало 2016/17 МГ имела 7,9 млн. тонн кукурузы переходящих запасов. Производство зерна кукурузы в сезоне составило 91,1 млн. тонн. По оценкам специалистов внутреннее потребление составит 56,1 млн. тонн, экспорт – 28 млн. тонн и запас на конец сезона – 21.5 млн. тонн. Такая ситуация привела к падению цены на кукурузу на внутреннем рынке. В некоторых провинциях она даже ниже себестоимости зерна.

Фермеры уже обеспокоены нынешней ценовой ситуацией и вероятность сокращения посевов кукурузы достаточно высока. По оценкам USDA площадь посевов сократится на 2%, однако специалисты Conab прогнозируют уменьшение посевных площадей в сезоне до 5%. USDA прогнозирует производство кукурузы в 2017/18 МГ на уровне 95 млн. тонн.

Как утверждают аналитики Conab большинство фермеров в следующем сезоне отдадут предпочтение выращиванию соевых бобов, чем зерна кукурузы, так как на сегодняшний день, соя является более экономически выгодной.

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 14 сентября 2017 > № 2307852


Бразилия > Агропром > agronews.ru, 13 сентября 2017 > № 2309306

Комментарий. Сельское хозяйство стало самой продуктивной отраслью экономики Бразилии.

Бразилия в нынешнем году добилась больших успехов в развитии аграрного сектора, в чем немалая заслуга правительства, сумевшего найти нужные рычаги и стимулы для фермеров, отмечает латиноамериканское агентство МеркоПресс. Ожидается, что в стоимостном выражении сельское хозяйство страны, прежде всего животноводы и зерновики, обеспечит рекордный уровень прироста благосостояния всей страны.

Согласно проведённым исследованиям, прирост будет на уровне 10,7%, а в переводе на финансы – 10 млрд долларов. Это прирост за год.

Приводятся еще более впечатляющие примеры. Так, по данным Центрального банка Бразилии, Бразильского института географии и статистики и Национальной компании по снабжению продовольствием (Conab), сельское хозяйство стало самой продуктивной отраслью бразильской экономики. Без роста общественных расходов отрасль умудрилась производить больше при таком же количестве обрабатываемых земель.

Так, в 2016/2017 году количество пашни увеличилось на 4%, а выход продукции — на 22,8%. Получается, с каждого га получено почти 728 кг зерна, подчеркивает агентство. Полученный результат ставит Бразилию в разряд стран с самой высокой продуктивностью сельского хозяйства в мире и даже выше некоторых ведущих экономических держав.

В исследовании, проведённом Минсельхозом США и Минсельхозом Бразилии, среди прочего отмечается, что в данном списке стран вслед за Бразилией идут Китай, Чили, Япония, Аргентина, Индонезия, США и Мексика.

А в докладе Корпорации сельскохозяйственных исследований Бразилии (Embrapa) эту страну ставят в разряд ведущих производителей и экспортёров животного белка. Особенно это касается мяса птицы – в этой области ведущими производителями в мире являются США и Бразилия.

По экспорту Бразилия даже опережает США. Она вывозит 4,1 млн тонн в год, а США – 2,9 млн тонн.

Бразилия также входит в пятерку основных производителей и экспортеров свинины в мире.

Есть и иное мнение, дескать, все дело в погоде. Некоторые специализированные иностранные издания отмечают, что в нынешнем году отмечен небывалый урожай кукурузы, включая ту, которую специально дополнительно высаживали для того, чтобы восстановить почву после урожая сои. Кукурузы оказалось так много, что крестьяне не знают, где ее хранить. Ею забиты склады и специальные пластиковые емкости в ожидании восстановления цен, которые, естественно, упали. Из соседней Аргентины везут и пластиковые навесы, чтобы укрыть собранный урожай. Однако погода стоит хорошая и пока потери ожидают в пределах 3%. С напряжением работают и порты страны, несмотря на то, что некоторые ставят рекорд по количеству вывезенного продовольствия. Есть мнение, что страна оказалась не полностью готова к такому развитию событий. Словом, как и везде, хороший урожай имеет не только плюсы, но и минусы. Хотя все это не ставит под сомнение рост аграрного сектора бразильской экономики, который действительно впечатляет.

Автор: Николай ХУДЯКОВ, «Крестьянское ведомости»

Бразилия > Агропром > agronews.ru, 13 сентября 2017 > № 2309306


Бразилия > Агропром > zol.ru, 13 сентября 2017 > № 2306638

Начало сева соевых бобов в Бразилии задерживается

Согласно прогнозам аналитиков, посевная кампания соевых бобов в Бразилии может начаться позже запланированных сроков ввиду дефицита осадков в основных штатах-производителях масличной - Парана, Мату-Гроссу и Мату-Гроссу де Сул, сообщает Reuters.

Как отмечается, отсутствие дождей в течение ближайших 10 дней в указанных регионах, на долю которых приходится более 50% от общего производства сои в Бразилии, может не только сдвинуть срок начала сева, но и замедлить его продвижение.

В целом, аналитики ожидают урожай соевых бобов в Бразилии в 2017/18 МГ на уровне 108,5 млн. тонн. При этом объемы экспорта масличной в 2018 г. могут достичь рекордных 65 млн. тонн ввиду повышенного спроса со стороны Китая.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 13 сентября 2017 > № 2306638


Бразилия > Агропром > agronews.ru, 9 сентября 2017 > № 2309244

Как в аптеке: тонкости производства мяса птицы в Бразилии.

Сельская местность неподалеку от бразильской Бойтувы, штат Сан-Паулу, залита солнцем — зимним днем здесь всего лишь около 25 градусов тепла. Пахотные земли перемежаются деревьями, поднимаются и опускаются холмы.

Пасторальную идиллию нарушает тяжелый запах животных. Его не может перебить растущий неподалеку мирт, не помогает и набегающий время от времени ветер. Навязчивое амбре остается с тобой и после того, как ты покинешь это место. Так пахнет бойня — компания Alliz, которая входит в бразильскую аграрную группу Zanchetta, производит здесь мясо птицы для потребителей пяти континентов.

Производство Alliz весьма крупное. На заводе работают 2,1 тысячи человек, включая 1,6 тысячи — собственно на производстве. Смены две — с 5.00 и с 15.00.

Ежедневно на предприятие поступает 360 тысяч птиц в день, они закупаются у бразильских фермеров. Возраст птицы составляет 43-46 дней, а весит она порядка 2,8 килограмма — в процессе производства сохраняется около 70% веса.

Живая птица направляется в бойню, где она оглушается и забивается — ей перерезают горло. Затем машина ощипывает тушки, они поступают в цех разделки для потрошения и удаления костей. Любопытно, что перья и кости птиц затем используются для производства кормов для рыб.

Далее — непосредственно производство продукции, которое выглядит весьма масштабно. Ленты конвейера в огромном помещении, поднимаясь, опускаясь и переплетаясь между собой в запутанные узлы, несут тушки куриц, от которых автоматические ножи и руки рабочих отсекают крылья и ножки.

Сотрудники за лентами также сортируют полученные части куриц и удаляют ненужные остатки тушек. Затем продукция раскладывается по лоткам, часть из них замораживается. Остальное идет в другой цех для упаковки, сортировки по паллетам и складирования в холодильниках.

Чистота на производстве близка к идеальной. Рабочие на производстве облачены в то же, что и посещающие их журналисты, — спецодежда, комбинезоны, шапочки, маски и перчатки.

Бразилия > Агропром > agronews.ru, 9 сентября 2017 > № 2309244


Италия. США. Бразилия. Весь мир > Агропром > fao.org, 7 сентября 2017 > № 2301896

Мировые цены на продовольствие снизились в августе, что главным образом обусловлено более благоприятными видами на урожай зерновых культур и повышением прогнозов по уровню запасов.

Индекс продовольственных цен ФАО снизился на 1,3 процента по сравнению с июльским показателем и составил в августе 176,6 пункта.

Снижение в значительной степени было обусловлено снижением индекса цен на зерновые на 5,4%, что отразило резкое падение цен на пшеницу вследствие улучшения прогнозов по производству в черноморском регионе.

ФАО повысила свой прогноз по мировому производству зерновых до 2 611 млн. тонн, что является рекордно высоким показателем. Как ожидается, мировые запасы зерновых также достигнут своего исторического максимума к концу сезонов в 2018 году, согласно «Сводке предложения зерновых и спроса на зерновые», также опубликованной сегодня.

Новые оценки отражают более высокие виды на урожай пшеницы, связанные с ожидаемым увеличением производства в Российской Федерации, которое с избытком перекроет снижение прогнозов по США и Канаде, а также пересмотр прогнозов на урожай кукурузы и ячменя в сторону повышения в Бразилии и Российской Федерации. Согласно прогнозам ФАО мировое производство риса в 2017 году также достигнет рекордно высокого уровня.

Незначительное снижение цен

Небольшое снижение Индекса продовольственных цен ФАО в августе прервало его непрерывный рост в течение трех месяцев подряд. Несмотря на это, индекс находится на уровне на 6 процентов ниже своего значения годом ранее.

Наряду с Индексом зерновых Индекс цен на мясо ФАО упал на 1,2 процента за месяц, а Индекс цен на сахар снизился на 1,7 процента вследствие благоприятных видов на урожай в ведущих странах-производителях - Бразилии, Таиланде и Индии, а также ослабления международного спроса вследствие высоких тарифов, введенных Китаем и Индией.

Однако Индекс цен на растительные масла ФАО вырос на 2,5 процента, чему способствовал рост котировок на пальмовое, соевое, рапсовое и подсолнечное масло.

Индекс цен на молочные продукты ФАО также вырос на 1,4 процента по сравнению со своим июльским значением, что обусловлено ростом спроса на сливочное масло в Европе и Северной Америке.

Резкое увеличение мировых запасов и товарооборота

Новый прогноз ФАО также свидетельствует о росте потребления зерновых, особенно пшеницы и риса, а спрос на фуражные зерновые в качестве кормов для животных, по прогнозам, достигнет своего исторического максимума.

Несмотря на это, ожидается, что мировые запасы зерновых достигнут рекордно высокой отметки в 719 млн. тонн, что на 2 процента выше уже высокого уровня при открытии текущих сезонов. Ожидается, что запасы пшеницы в Российской Федерации и запасы кукурузы в Бразилии значительно увеличатся.

Согласно прогнозам, мировой товарооборот зерна увеличится более чем на 2 процента, достигнув 403 млн. тонн и нового исторического максимума. ФАО пересмотрела свой прогноз в сторону увеличения на 8 млн. тонн вследствие роста импортного спроса со стороны Китая, Бразилии, Европейского союза, Исламской Республики Иран и Мексики.

Италия. США. Бразилия. Весь мир > Агропром > fao.org, 7 сентября 2017 > № 2301896


Бразилия > Агропром > zol.ru, 7 сентября 2017 > № 2299480

Бразилия в следующем году может нарастить экспорт сои до рекордных объемов

В Бразилии аналитики Abiove прогнозируют рекордные объемы экспорта соевых бобов – 65 млн. тонн в 2018 г., несмотря на возможное снижение производства масличной на 4,65% до 108,5 млн. тонн в 2017/18 МГ, сообщает Reuters.

Уточняется, что достичь рекордного показателя станет возможным ввиду высокого урожая соевых бобов в Бразилии и активного спроса на масличную со стороны Китая. Кроме того, страна может повысить отгрузки за счет существующих высоких конечных запасов масличной.

Также, по информации агентства, внутренняя переработка соевых бобов достигнет показателя в 43 млн. тонн в будущем сезоне, что на 1,5 млн. тонн больше прогнозов на 2017 г., ввиду высокого внутреннего спроса на производства биодизеля на основе сои.

Таким образом, учитывая прогнозы агентства, Бразилия продолжит удерживать лидирующие позиции среди экспортеров масличных культур.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 7 сентября 2017 > № 2299480


Китай. Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 6 сентября 2017 > № 2298178

Китай расширит импорт бразильского мяса

Президент Китая Си Цзиньпин санкционировал увеличение количества бразильских мясокомбинатов, аккредитованных для экспорта своей продукции в Китай, и заявил о «любви» к бразильскому мясу, о чем в минувшую пятницу сообщил министр сельского хозяйства Бразилии Блайро Магги.

«Мне было очень приятно услышать, как президент Си Цзиньпин сказал следующее: «Мне нравится мясо из Бразилии, я люблю бразильское мясо, я сам готов его рекламировать», - отметил Маджи в видео, опубликованном в Twitter после встречи с китайским президентом.

Он сказал, что решение аккредитовать большее количество бразильских мясных заводов для экспорта в Китай стало результатом многочисленных поездок бразильских чиновников в Китай, что было особенно необходимо после скандала по поводу слабых проверок качества и безопасности пищевых продуктов на бразильских мясокомбинатах в начале этого года.

Магги поздравил всех участников бразильского мясного рынка, но пока не уточнил условия соглашения с Китаем. Бразилия является одной из немногих стран, которые имеют общий торговый профицит с Китаем благодаря крупному экспорту сельскохозяйственной продукции, полезных ископаемых и нефти. Согласно заявлению на веб-сайте министерства сельского хозяйства, в 2016 году страна экспортировала в Китай мяса на сумму 1,75 млрд. долл. США, причем курица и говядина составляют подавляющее большинство экспорта.

Китай. Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 6 сентября 2017 > № 2298178


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 6 сентября 2017 > № 2298156

Бразилия в ближайшие дни приступит к севу соевых бобов

Посевная кампания соевых бобов в Бразилии должна начаться с 10 сентября текущего года, об этом сообщает УкрАгроКонсалт.

Отмечается, что в 2017/18 сезоне аграрии собираются расширить посевные площади под данной масличной на 2,5%, до 34,7 млн. га против 33,9 млн. га в предыдущем сезоне. По предварительным прогнозам бразильских аналитиков, производство соевых бобов в 2017/18 сезоне оценивается на уровне в 109 млн. тонн, что ниже урожая сезона 2016/17 в 114 млн. тонн.

Ожидается, что ввиду благоприятных погодных условий, в штате Парана старт посевной кампании запланирован на 10 сентября, в штате Мато Гроссо на 15 сентября. Однако, в случае перемены погодных условий, ситуация может измениться.

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 6 сентября 2017 > № 2298156


Бразилия > Агропром > zol.ru, 6 сентября 2017 > № 2297620

В Бразилии ожидается снижение производства соевых бобов и кукурузы

По информации агентства Agroconsult, в Бразилии прогнозируется снижение производства как соевых бобов, так и кукурузы. При этом, несмотря на увеличение на 3% площади сева под масличной до 86,4 млн. акр, низкие показатели урожайности приведут к снижению валового сбора соевых бобов до 111,1 млн. тонн, что будет на 4 % меньше показателя минувшего сезона.

Кроме того, производство кукурузы также снизится. Согласно прогнозу, объем первого урожая уменьшится на 14%, до 26,1 млн. тонн.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 6 сентября 2017 > № 2297620


Бразилия > Агропром > zol.ru, 5 сентября 2017 > № 2296247

В Бразилии стартует посевная кампания соевых бобов

Как сообщает Soybean&Corn Advisor, посевная кампания соевых бобов в Бразилии должна начаться с 10 сентября т.г. Отмечается, что в 2017/18 МГ аграрии собираются расширить посевные площади под данной масличной на 2,5%, до 34,7 млн. га, против 33,9 млн. га в предыдущем сезоне. Как уточняется, по предварительным прогнозам аналитиков, производство соевых бобов в 2017/18 МГ оценивается на уровне в 109 млн. тонн, что ниже урожая сезона-2016/17 в 114 млн. тонн.

Стоит отметить, что ввиду благоприятных погодных условий, в штате Парана старт посевной кампании запланирован на 10 сентября, в штате Мато Гроссо на 15 сентября. Однако, в случае перемены погодных условий, полевые работы могут начаться сперва в Мато Гроссо.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 5 сентября 2017 > № 2296247


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 1 сентября 2017 > № 2295687

В ближайшие 6 месяцев на Бразилию придется 50% мирового экспорта кукурузы

По итогам августа экспорт Бразилией кукурузы составит 5 млн. тонн, такую оценку дает глава бразильского отделения компании Cargill. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на агн. Reuters.

По прогнозу Cargill, за 6 месяцев, с августа по январь 2018г. доля бразильской кукурузы в мировом экспорте может достичь 50%.

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 1 сентября 2017 > № 2295687


Бразилия > Агропром > zol.ru, 1 сентября 2017 > № 2294175

В ближайшие 6 месяцев на Бразилию придется 50% мирового экспорта кукурузы

По итогам августа экспорт Бразилией кукурузы составит 5 млн. тонн, такую оценку дает глава бразильского отделения компании Cargill. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на агн. Reuters.

По прогнозу Cargill, за 6 месяцев, с августа по январь 2018г. доля бразильской кукурузы в мировом экспорте может достичь 50%.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 1 сентября 2017 > № 2294175


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 30 августа 2017 > № 2289266

Бразилия. Площади под посевы сои вырастут

Хотя на мировом рынке сейчас наблюдается переизбыток предложения соевых бобов, да и цены для производителей и продавцов не высокие, в Бразилии ожидается увеличение производства сои. Об этом говорится в свежем докладе агентства Reuters со ссылкой на Brasil Monitor.

По оценкам экспертов в 2017/18 МГ в Бразилии планируется дальнейшее увеличение посевных площадей под сою до 85,7 млн. акров. Тенденция расширения посевов составляет 2% в год, утверждают аналитики.

Увеличение посевов сои напрямую связано с уменьшение производства кукурузы. Для фермеров в последнее время выращивание сои стает более рентабельным. Максимальное увеличение посевов сои планируется в штате Парана. Кроме того под посевы соевых бобов впервые будут отведены участки в северных регионах страны, например, в штате Матолиба.

Однако при росте посевов, эксперты говорят, что в новом сезоне Бразилия соберет 110,5 млн. тонн сои при урожайности 31,5 ц/га, что на 3% меньше чем в сезоне 2016/17 МГ.

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 30 августа 2017 > № 2289266


Бразилия > Агропром > zol.ru, 29 августа 2017 > № 2287944

Бразилия: темпы экспорта кукурузы в августе на 111% выше, чем год назад

Бразилия за три недели августа экспортировала 3,3 млн. тонн кукурузы. Среднесуточный показатель экспорта составил 235,86 тыс. тонн, т.е. на 113,2% больше, чем в среднем за день в июле. По сравнению с суточным объемом экспорта в августе 2016г. рост составил 111,5%. Если такие темпы сохранятся до конца месяца, то экспорт кукурузы за весь август составит 5,4 млн. тонн (2,56 млн. тонн в августе 2016г.). Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на министерство промышленности и внешней торговли Бразилии.

Активному экспорту способствуют большое предложение кукурузы и низкие цены на внутреннем рынке. В августе средняя экспортная цена на бразильскую кукурузу составила до 155,55 $/тонна против 175 $/тонна в начале 2017г.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 29 августа 2017 > № 2287944


Бразилия. Россия > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > agronews.ru, 25 августа 2017 > № 2285880

Обсудили перспективы расширения российско-бразильского товарооборота сельхозпродукцией.

Заместитель министра сельского хозяйства России Евгений Громыко провел рабочую встречу с сенатором Федерального Сената Национального конгресса Бразилии Веллингтоном Фагундесом по вопросам развития российско-бразильских отношений в аграрной сфере.

Евгений Громыко отметил, что российско-бразильская торговля сельхозпродукцией и продовольствием развивается поступательно. За 7 месяцев текущего года товарооборот сельхозпродукцией и продовольствием между Россией и Бразилией вырос на 18% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года и составил 1,4 млрд долларов США.

«Бразилия является стратегическим партнером России в области сельского хозяйства. Мы высоко ценим нашу дружбу с Бразилией. Необходимо исправлять сложившуюся диспропорцию во взаимной торговле с Бразилией, когда российский импорт превышает экспорт», — отметил Евгений Громыко.

По просьбе бразильской стороны российская сторона рассказала об объемах производства пшеницы, сои и кукурузы в Российской Федерации.

«Мы уделяем большое внимание развитию стратегических культур. В этом году в России прогнозируется хороший урожай зерновых, который должен составить порядка 110 млн тонн. Безусловно, излишки зерна пойдут на экспорт. В 2017/2018 сельхозгоду экспорт зерна составит около 40 млн тонн», — сообщил Евгений Громыко.

По итогам встречи стороны договорились содействовать обеспечению взаимного доступа сельхозпродукции на рынки двух стран, в частности российского зерна в Бразилию и бразильских соевых бобов в Россию.

Бразилия. Россия > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > agronews.ru, 25 августа 2017 > № 2285880


Бразилия. Россия > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > zol.ru, 24 августа 2017 > № 2282540

Перспективы расширения российско-бразильского товарооборота сельхозпродукцией обсудили в Минсельхозе России

23 августа заместитель министра сельского хозяйства России Евгений Громыко провел рабочую встречу с сенатором Федерального Сената Национального конгресса Бразилии Веллингтоном Фагундесом по вопросам развития российско-бразильских отношений в аграрной сфере.

Евгений Громыко отметил, что российско-бразильская торговля сельхозпродукцией и продовольствием развивается поступательно. За 7 месяцев текущего года товарооборот сельхозпродукцией и продовольствием между Россией и Бразилией вырос на 18% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года и составил 1,4 млрд долларов США.

«Бразилия является стратегическим партнером России в области сельского хозяйства. Мы высоко ценим нашу дружбу с Бразилией. Необходимо исправлять сложившуюся диспропорцию во взаимной торговле с Бразилией, когда российский импорт превышает экспорт», - отметил Евгений Громыко.

По просьбе бразильской стороны российская сторона рассказала об объемах производства пшеницы, сои и кукурузы в Российской Федерации.

«Мы уделяем большое внимание развитию стратегических культур. В этом году в России прогнозируется хороший урожай зерновых, который должен составить порядка 110 млн тонн. Безусловно, излишки зерна пойдут на экспорт. В 2017/2018 сельхозгоду экспорт зерна составит около 40 млн тонн», - сообщил Евгений Громыко.

По итогам встречи стороны договорились содействовать обеспечению взаимного доступа сельхозпродукции на рынки двух стран, в частности российского зерна в Бразилию и бразильских соевых бобов в Россию.

Бразилия. Россия > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > zol.ru, 24 августа 2017 > № 2282540


Бразилия > Агропром > zol.ru, 21 августа 2017 > № 2279857

Бразилия в сезоне 2017/18 существенно увеличит экспорт соевых бобов и шрота

Бразилия в сезоне 2017/18 увеличит экспорт соевых бобов на 24% до 64,5 млн. тонн. Такой прогноз сделало агентство Safras&Mercado. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Бразильские переработчики потребят 41 млн. тонн соевых бобов, на 1 млн. тонн больше, чем в сезоне 2016/17.

Общее предложение соевых бобов Бразилии вырастет на 19% до 116,3 млн. тонн, в то время как общее потребление (включая экспорт) на 14% до 108,6 млн. тонн.

Конечные запасы соевых бобов вырастут с 2,63 млн. тонн до 7,71 млн. тонн в сезоне 2017/18.

Производство соевого шрота прогнозируется на уровне 8,12 млн. тонн при росте экспорта на 22% до 1,4 млн. тонн.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 21 августа 2017 > № 2279857


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 18 августа 2017 > № 2279187

Бразилия оказалась не готова к рекордному урожаю сои и кукурузы

Фермеры Бразилии продолжают сдерживать продажи рекордного урожая сои, ожидая роста цен. За год внутренняя цена сои потеряла 23%. Нежелание продавать сою по низким ценам приводит к трудностям с хранением кукурузы, уборка которой все еще продолжается, сообщает УкрАгроКонсалт.

Фермеры вынуждены хранить сельхоз культуры в полях. На начало отчетной недели было убрано 83% кукурузы второго урожая против среднего пятилетнего значения - 79%. Рекордный урожай кукурузы также оказывает давление на внутреннюю цену.

Ситуация усугубляется постоянными логистическими пробками при доставке сельхоз культур с полей. Из-за нехватки грузовиков для доставки с полей в порт логистические компании повышают стоимость перевозки, что также негативно отражается на марже производителей. Операторы рынка сообщают, что экономика страны оказалась не готова к рекордному урожаю сои и кукурузы. Конечные запасы кукурузы и сои ожидаются на рекордном уровне к концу 2016/17 сезона. Уборка нового урожая сои ожидается в феврале, и фермеры сообщают, что запасы зерновых культур урожая 2017г. к тому времени могут все еще находиться в полях.

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 18 августа 2017 > № 2279187


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 16 августа 2017 > № 2276439

Экспорт бразильской сои достигнет нового рекорда

С начала 2017г. по вторую неделю августа экспортные продажи бразильской сои превысили объемы экспорта за весь 2016г. благодаря рекордному урожаю. По оценкам МСХ Бразилии, фермеры страны собрали 114 млн. тонн в 2017г., что является абсолютным рекордом, информирует УкрАгроКонсалт.

Объем продаж с начала года составил 53,37 млн. тонн, что на 3,5% выше экспорта за весь 2016г. Рекорд экспортных отгрузок отмечался в 2015г. и составил 54,3 млн. тонн. Таким образом, в текущем году объемы экспорта сои достигнут нового рекорда. По оценкам промышленной бразильской ассоциации Abiove, по итогам года экспорт достигнет 64 млн. тонн.

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 16 августа 2017 > № 2276439


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 15 августа 2017 > № 2276413

Бразилия соберет кукурузы на 31 млн. тонн больше, чем в прошлом году

Государственное бразильское агентство Conab повысило прогноз урожая кукурузы в Бразилии в сезоне 2016/17 на 1,1 млн. тонн до 97,1 млн. тонн (МСХ США: 98,5 млн. тонн). Таким образом, урожай 2017г. будет на 46% выше уровня прошлого года (+30,6 млн. тонн за год), сообщает УкрАгроКонсалт.

Прогноз импорта кукурузы в страну составляет 500 тыс. тонн. В сезоне 2015/16 Бразилия была вынуждена импортировать более 3,4 млн. тонн кукурузы из-за сокращения второго урожая кукурузы.

В 2016/17 сезоне Conab прогнозирует экспорт на уровне 28 млн. тонн. Внутреннее потребление оценивается на уровне 56,1 млн. тонн, а конечные запасы в 2016/17 составят 21,5 млн. тонн.

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 15 августа 2017 > № 2276413


Бразилия > Агропром > zol.ru, 15 августа 2017 > № 2274466

Бразилия: августовский экспорт кукурузы бьет рекорды

По данным Министерства промышленности и торговли Бразилии, за первую неделю августа страна экспортировала 875,13 тыс. тонн кукурузы, что эквивалентно 218,78 тыс. тонн в сутки. Суточный экспорт, таким образом, на 97,8% выше, чем в среднем в июле. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Ассоциацию производителей кукурузы Бразилии.

По сравнению с первой неделей августа 2016г. года экспорт увеличился на 96,6%. Если такие темпы сохранятся, то по оценке Ассоциации, Бразилия до конца августа экспортирует до 5,03 млн. тонн кукурузы.

Одной из главных причин бурного старта экспортного сезона является ценовая конкурентоспособность бразильского зерна. Средняя цена опустилась с январского максимума 175,00 $/тонна до 154,47 $/тонна в начале августа.

Если считать с начала календарного года, то пока экспорт бразильской кукурузы (10,56 млн. тонн) на 33,5% отстает от показателя прошлого года за аналогичный период. Но эксперты уверены, что в ближайшие месяцы удастся не только наверстать отставание, но и превзойти объемы 2016г.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 15 августа 2017 > № 2274466


Бразилия > Агропром > zol.ru, 15 августа 2017 > № 2274432

Бразилия продолжает сокращать импорт пшеницы

Бразилия в июле 2017г. импортировала 502,57 тыс. тонн пшеницы. Это на 18% меньше, чем в июле 2016г. и самый низкий показатель в июле за 5 лет. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на агн. CONAB.

Всего за 7 месяцев 2017г. Бразилия импортировала 3,585 млн. тонн пшеницы, что на 48% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, и опять-таки самый низкий показатель за 5 лет.

В текущем году число основных поставщиков пшеницы в Бразилию сократилось до 4-х стран. Главным остается Аргентина – почти 78% июльских поставок и 81% за 7 месяцев. Далее (по мере убывания объема поставок) следуют Парагвай, США, Канада.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 15 августа 2017 > № 2274432


Бразилия. Евросоюз > Агропром > ukragroconsult.com, 11 августа 2017 > № 2274500

Бразилия станет вторым крупнейшим поставщиком кукурузы в ЕС после Украины

Европейские аналитики Strategy Grains незначительно увеличили прогноз урожая кукурузы в ЕС в 2017/18 сезоне – с 58,8 млн. тонн до 58,9 млн. тонн. Данная оценка ниже прошлогоднего результата - 59,7 млн. тонн, когда в странах ЕС также отмечался повышенный температурный режим и дефицит осадков, информирует УкрАгроКонсалт.

Также был повышен и прогноз импорта кукурузы в ЕС для нового сезона – с 15,6 млн. тонн до 15,7 млн. тонн. В текущем сезоне импорт кукурузы ожидается на уровне 13,9 млн. тонн.

В 2017/18 сезоне аналитики ожидают дальнейшее увеличение импорта из Украины до 9,4 млн. тонн (8,9 млн. тонн в 2016/17 сезоне). При этом второе место по объему поставок займет Бразилия – 2,26 млн. тонн (642 млн. тонн в 2016/17 сезоне), сместив Россию на третье место – 1,63 млн. тонн (1,27 млн. тонн в 2016/17).

Бразилия. Евросоюз > Агропром > ukragroconsult.com, 11 августа 2017 > № 2274500


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 10 августа 2017 > № 2270080

Бразилия импортирует 7 млн. тонн пшеницы в 2017/18 сезоне

Урожай озимой пшеницы в Бразилии разочаровал местных фермеров. Снижение посевной площади вместе с неблагоприятными погодными условиями оказали негативное влияние на валовой сбор, информирует УкрАгроКонсалт.

Фермеры штата Парана, а также Риу Гранди ду Сул сократили площадь сева под урожай 2017г. на 10% каждый. Во время созревания пшеницы в штате Парана отмечались рекордно низкие температуры воздуха. В Риу Гранди ду Сул, помимо холодов, наблюдался и дефицит осадков.

По оценкам торговой компании Zeni, урожай 2017г. пшеницы в Бразилии снизится до 5,58 млн. тонн против 6,73 млн. тонн, полученных в 2016г., с высокой долей фуражной пшеницы. Внутреннее потребление пшеницы оценивается на уровне 11,69 млн. тонн. В результате сокращения урожая Бразилии потребуется закупить на внешних рынках около 7 млн. тонн пшеницы. Основная часть закупается у Аргентины и Парагвая. Однако в этом году урожай Парагвая был также поврежден холодами, и стране также придется прибегнуть к импорту продовольственной пшеницы.

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 10 августа 2017 > № 2270080


Россия. Бразилия > Агропром > ria.ru, 8 августа 2017 > № 2269050

Россельхознадзор с 22 августа вводит временные ограничения на поставки мясной продукции бразильской Ad'oro s/a, следует из опубликованных на сайте российского ведомства материалов.

Речь, в частности, идет о мясе птицы, ее субпродуктах и жире, а также о непищевых продуктах. Ограничения вводятся из-за высокой токсичности и энтеропатогенных типов кишечной палочки, обнаруженных в этой продукции.

В начале августа ведомство обнаружило сальмонеллы в курином мясе, которое было произведено бразильской компанией Rio Branco Alimentos S/A. В результате этого с 11 августа оно ввело временные ограничения на поставку РФ продукции этой компании.

Россия. Бразилия > Агропром > ria.ru, 8 августа 2017 > № 2269050


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter