Всего новостей: 2292944, выбрано 249 за 0.270 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет
Великобритания > Алкоголь > newizv.ru, 27 октября 2017 > № 2366358

Здравствуй, новогодняя белочка! В Британии продают ёлочные игрушки с алкоголем

Отныне на ёлочке можно будет найти шарики, наполненные виски, джином и водкой.

Новогодние игрушки — это замечательные украшения, но 11 месяцев в году они лежат в шкафу. Чтобы придать им какой-то практический смысл, британская ликероводочная компания Lakes Distillery выпустила ёлочные шары, наполненные алкоголем. Пока что их можно забрать только на заводе-производителе, но в будущем Lakes Distillery запустит доставку шаров по миру.

Производитель при этом не гарантирует, что вместо Нового года с Санта-Клаусом в гости может придти и хвостатая белочка в виде белой горячки.

Великобритания > Алкоголь > newizv.ru, 27 октября 2017 > № 2366358


Великобритания > Образование, наука. Алкоголь > italia-ru.it, 25 октября 2017 > № 2382717

Потребление малого количества алкоголя помогает лучше говорить на иностранных языках

Этот факт утверждают ученые и подтвержают исследователи Ливерпульского университета.

Согласно распространенному мнению, алкоголь повышает способности человека говорить на иностранном языке. Новое исследование, опубликованное в журнале "Psycopharmalogy", исследует эту концепцию и, с научной точки зрения, доказывает ее достоверность.

Исследователи из Ливерпульского университета дали выпить умеренное количество алкоголя (0,33 л. пива) 50 немцам, студентам Университета Маастрихта в Нидерландах, который недавно завершили языковые курсы, чтобы научиться говорить, читать и писать на голландском языке. Другие 50 человек из исследуемой группы студентов выпили безалкогольный напиток. Обе группы затем провели разговор на голландском языке с двумя экзаменаторами, которые не были осведомлены о том, кто из студентов потреблял алкоголь до теста, а кто нет. Слушая экзаменуемых, голландские профессоры выбрали в качестве лучших студентов, которые до экзамена выпили по бокалу пива.

"Наше исследование показывает, что потребление алкоголя может иметь преимущества для изучающих иностранные языки: в частности, небольшая доза алкоголя помогает улучшить иностранное произношение", - сказал д-р Инге Керсберген, один из авторов исследования.

Ученые подчеркнули, что необходимы дополнительные исследования, чтобы изучить тему и что для эксперимента использовалась низкая доза алкоголя, так как более высокие уровни ухудшают когнитивные функции, такие как способность запоминать и фокусировать внимание.

Великобритания > Образование, наука. Алкоголь > italia-ru.it, 25 октября 2017 > № 2382717


Великобритания > Алкоголь > regnum.ru, 22 сентября 2017 > № 2321572

Учёные из Великобритании создали аппарат, способный обнаруживать поддельные алкогольные напитки. Об этом сообщается на портале Phys.org.

Прибор, созданный учёными из Манчестерского университета, может обнаруживать поддельные алкогольные напитки, такие как водка и виски. Он способен находить контрафактный спирт внутри закрытых бутылок.

В устройство встроен детектор, работающий на принципе рамановской спектроскопии. Лазерный луч пропускается через исследуемое вещество, после чего специалисты анализируют изменения в частоте излучения, которые происходят из-за неупругого рассеивания света в молекулах.

Некоторые фотоны слабо взаимодействуют с атомами спирта. В результате они либо теряют, либо приобретают дополнительную энергию. Эти частицы отделяются от других фотонов, после чего изучается их спектр.

Учёные испытали свою разработку на 150 марках шотландского виски, рома, водки и джина. В процессе исследования напитки находились внутри закрытых бутылок. Также были проанализированы 40 поддельных продуктов.

В результате проведённого исследования прибор определил поддельный алкоголь в таре, а также отличил некоторые известные бренды виски и оценил содержание спирта.

Великобритания > Алкоголь > regnum.ru, 22 сентября 2017 > № 2321572


Великобритания. Франция > Алкоголь > offshore.su, 21 августа 2017 > № 2280705

Глобальная компания напитков Diageo заявила, что она обсуждает с французскими и британскими налоговыми органами вопрос вычитания процентных расходов и обязательством по отложенным налогам на прибыль.

В своих последних ежегодных отчетах компания раскрыла информацию о том, что французские налоговые органы намерены отказаться от налоговых льгот по некоторым процентным расходам, относящимся к периоду с 1 июля 2011 года, и что она будет оспаривать такое решение.

«Diageo считает, что процентные расходы вычитаются и, соответственно, намерена оспаривать любую такую оценку со стороны французских налоговых органов», - сказали в компании.

Однако на данном этапе разбирательства фирма не может объявить «значимую» цифру суммы обратного налога, поставленного на карту.

В докладе также было сказано, что Diageo «вступил в процесс совместной работы» с налоговыми органами Соединенного Королевства, HM Revenue and Customs (HMRC), пытаясь уточнить трансфертное ценообразование и связанные с этим вопросы. Эти обсуждения продолжаются, добавила компания.

Согласно Diageo, 2 июня 2017 года HMRC объявил компании предварительные уведомления об оценке в соответствии с новым режимом налога на перенаправленные доходы (DPT), который вступил в силу в апреле 2015 года. Они требуют от фирмы платить общий дополнительный налог и проценты стоимостью 107 млн. фунтов стерлингов (138 млн. долларов США) за финансовые годы с 30 июня 2015 года до 30 июня 2016 года.

Компания намерена оспаривать также эту оценку, поскольку она не считает, что подпадает под действие режима DPT.

DPT предназначен для противодействия агрессивному уклонению от уплаты налогов транснациональными компаниями в Великобритании. Налог взимается в размере 25 процентов (по сравнению с нынешней ставкой корпоративного налога в размере 19 процентов) от всей прибыли, выведенной из Великобритании.

Великобритания. Франция > Алкоголь > offshore.su, 21 августа 2017 > № 2280705


Великобритания > Нефть, газ, уголь. Экология. Алкоголь > ecoindustry.ru, 18 июля 2017 > № 2310859

В ШОТЛАНДИИ УСПЕШНО ИСПЫТАЛИ АВТО НА БИОТОПЛИВЕ ИЗ ВИСКИ

Шотландский стартап Celtic Renewables приступил к испытаниям автомобиля, который заправили биотопливом, изготовленным из отходов производства виски.

В компании сообщили, что это первый в мире автомобиль, заправленный именно таким видом биотоплива, сообщает BBC News.

Первая поездка машины уже состоялась и была признана успешной.

Бутанол считается наиболее близкой заменой бензина, поскольку его энергия близка к энергии бензина. С 2007 года в Великобритании бутаноловое биотопливо продается в качестве добавки к обычному горючему. В испытаниях, проводимых шотландской компанией Celtic Renewables, автомобиль полностью заправлен биобутанолом.

Какой именно автомобиль принимает участие в испытаниях, не уточняется. Он заправлен биобутанолом, полученным при ферментации донных остатков и барды, отходов производства виски.

По утверждению шотландской компании, ее биобутанол можно использовать в качестве прямой замены обычного углеводородного топлива. Стартап полагает, что производство такого биотоплива в Шотландии можно будет организовать в больших объемах, а его стоимость будет относительно низкой (сколько именно будет стоить литр горючего при масштабном производстве, не уточняется).

В Шотландии при производстве виски ежегодно вырабатывается более 750 тыс. т донных остатков и два миллиарда литров барды. Celtic Renewables планирует заключить соглашения с производителями виски о поставках отходов производства. Стартап также уже получил от властей Шотландии грант в размере 200 млн фунтов стерлингов ($11,6 млн) на строительство завода-демонстратора.

Новый завод будет построен в шотландском Гренджмуте до конца 2018 года. На нем будет развернуто опытное производство биобутанола из отходов производства виски. В случае, если этот эксперимент будет удачным, производственные мощности предприятия расширят. Кроме того, в Шотландии могут построить еще несколько предприятий по производству биобутанола.

Великобритания > Нефть, газ, уголь. Экология. Алкоголь > ecoindustry.ru, 18 июля 2017 > № 2310859


США. Великобритания > Алкоголь. СМИ, ИТ > bfm.ru, 22 июня 2017 > № 2226313

Клуни заработал миллиард на собственной текиле

Компанию, основанную актером и его друзьями, купил британский концерн Diageo. Как простое увлечение превратилось в настоящий бренд мирового класса?

Джордж Клуни продал свою марку текилы за миллиард долларов. Актеру и его партнерам удалось за несколько лет создать компанию мирового класса.

Текила Casamigos, что переводится как «Дом друзей», приглянулась британскому алкогольному концерну Diageo. Корпорация выплатит сооснователям бренда 700 млн долларов сейчас и, если продажи пойдут успешно, еще 300 млн в течение десяти лет.

Изначально Клуни не планировал становиться алкогольным магнатом — он просто начал производить текилу для себя и своих знакомых. Историю бренда на миллиард рассказал порталу ET друг Джорджа Клуни и сооснователь компании Casamigos Рэнди Гербер:

«Мы с Джорджем начали пить текилу очень давно, и случилось все, когда мы были в Мексике. Мы останавливались в разных отелях и спрашивали у барменов совета, какую текилу попробовать. В итоге нам пришла в голову идея: а почему не начать делать свою текилу? Так появилась Casamigos. Сначала мы несколько лет просто пили нашу новую текилу, и купить бутылку никто не мог. Но в итоге нас почти заставили зарегистрировать компанию. Нам позвонили с завода, который производил для нас эту текилу на заказ, и сказали: «Ребята, за последний год вы заказали у нас тысячу бутылок текилы. Вы либо ее продаете, либо пьете слишком много». Мы любим выпить, но не настолько, конечно. Мы дарили бутылки друзьям, а они подсаживали на Casamigos своих знакомых. В общем, нам пришлось зарегистрировать компанию и торговую марку — мы же не хотели переставать пить свою собственную текилу».

Casamigos была основана в 2013 году. Сколько денег Клуни с партнерами вложили в развитие компании, которая теперь продается за миллиард долларов, не известно.

На официальном сайте стандартную бутылку Casamigos можно приобрести за 50 долларов, но только на территории США. На некоторых «серых» сайтах в рунете уже появились предложения, но аутентичность товара остается под вопросом.

После завершения сделки по продаже бренда актер намерен продолжать участвовать в управлении компанией. Британскому алкогольному гиганту Diageo принадлежат такие бренды, как Guinness, Johnnie Walker, Smirnoff, Captain Morgan и Baileys.

США. Великобритания > Алкоголь. СМИ, ИТ > bfm.ru, 22 июня 2017 > № 2226313


Великобритания > Алкоголь > bbc.com, 30 марта 2017 > № 2123368

Как пивовары превратили дикие дрожжи в "милость Божью"

Энрике Джили

BBC Future

Пиво, которое мы пьем сегодня, - это результат многовековых экспериментов с одним из главных его компонентов - дрожжами, которые в древние времена называли словом "goddesgood", "милость Божья". Сотни лет назад пивовары окультурили дикие дрожжи, навсегда изменив эту форму жизни.

Рекламируя свой товар, пивоварни чаще всего делают акцент на чистоте ингредиентов и происхождении своего хмеля. А вот дрожжи, которые позволяют превратить все слагаемые элементы в пиво, упоминаются редко.

После десятилетий забвения этот ингредиент, без которого невозможно представить процесс пивоварения, наконец привлек к себе заслуженное внимание.

В течение многих лет историки кулинарии подозревали, что пекари и пивовары участвовали в программе селекционного разведения - пусть даже и непреднамеренно. Сейчас появились доказательства, подкрепляющие эту точку зрения.

В 2016 году в журнале Cell была опубликована работа, написанная Троелсом Пралем, пивоваром и микробиологом из компании-дистрибьютора дрожжей White Labs, в соавторстве с бельгийскими учеными из Университета Лёвена.

В ней подтверждается, что дрожжи были окультурены пивоварами 500 лет назад, причем последние об этом даже не подозревали.

Исследователи изучили геном 157 штаммов Saccharomyces cerevisiae - вида дрожжей, используемого при изготовлении пива, вина и сакэ, и сделали важные выводы о происхождении различных оттенков вкуса.

Теперь наиболее любознательные из пивоваров могут больше узнать о том, как на протяжении веков развивалось их ремесло.

Проанализировав последовательности ДНК, ученые обнаружили, что у используемых сегодня дрожжей есть клеточная линия, берущая свое начало в пивоварнях и монастырях различных регионов Европы.

Это может стать настоящей находкой для пивоваров и помочь найти ответ на вопрос о том, в какой момент дикие и культурные штаммы дрожжей начали развиваться отдельно друг от друга.

Почему это важно? Дрожжи - это, пожалуй, один из наиболее широко изучаемых в клеточной биологии организмов, однако мы до сих пор мало что знаем о них.

По словам Праля, благодаря детальной расшифровке генома дрожжей пивовары теперь имеют намного лучшее представление о том, какие дрожжи состоят в тесном родстве друг с другом, как эти микроорганизмы развивались и, что еще важнее, какой вкус различные штаммы дрожжей придают пиву.

Расшифровка генома дрожжей - это не просто научные изыскания ученых-пивоваров.

"Научные методы, появившиеся благодаря развитию новых технологий, открыли ящик Пандоры, - говорит Праль. - С момента открытия ДНК ученые, специализирующиеся на вопросах пивоварения, заинтересовались генетикой дрожжей и ее влиянием на вкус пива".

Данные, собранные в ходе этого исследовательского проекта, способны помочь ученым вывести новые штаммы дрожжей путем гибридизации, а не генетической модификации.

Современные пивовары могут отбирать определенные штаммы дрожжей, чтобы придать пиву желаемые характеристики, однако это явление относительно недавнее.

С давних пор для изготовления пива бесхитростно применялись дрожжи, однако сам процесс брожения для пивоваров оставался тайной.

Поэтому дрожжи в древние времена даже называли словом "goddesgood" (в буквальн. переводе с англ. - "милость Божья" - Прим. переводчика), потому что они "происходят от великой благодати Божьей".

В своей кулинарной книге "Английский хлеб и дрожжевая кулинария" (British Bread and Yeast Cookery) британская писательница Элизабет Дэвид писала, что этот термин восходит к временам Чосера.

Считалось, что пиво - это дар свыше, а не результат работы микроорганизмов. Поэтому в те времена было принято думать, что качество продукта варьируется из-за непостоянства духовного мира, и испорченные партии пива не были редкостью.

Тем не менее дрожжи играли важнейшую роль в производстве пива на протяжении нескольких тысяч лет. В Средневековье европейские пивовары прибегали к методу повторного использования дрожжей.

Они оставляли определенное количество удавшегося пива из предыдущей партии и на его основе создавали новое.

Сменяющие друг друга поколения пивоваров дегустировали различные сорта пива, чтобы изготовить собственный напиток с насыщенным вкусом.

Считается, что после сотен лет производства пива в искусственной среде их усилия привели к появлению региональных сортов пива, в том числе лагеров и элей, а также к окультуриванию дрожжей.

"Пивовары были первыми учеными и микробиологами, осознанно или неосознанно занимавшимися окультуриванием дрожжей", - подчеркивает Уильям Ботсвик, автор книги "Истории о пивоварах" (The Brewers Tale).

В 1857 году историю науки и пива ждал решительный поворот. Луи Пастер установил, что дрожжи - это микроорганизм, отвечающий за алкогольное брожение.

Если вкратце, он выяснил, что дрожжи - это живой одноклеточный организм, принадлежащий к царству грибов и прекрасно развивающийся во влажной среде при наличии простых питательных веществ, в том числе сахара и аминокислот.

Этот прорыв впоследствии привел к переменам в пивоварении. Как только пивовары поняли, как изолировать штаммы дрожжей, чтобы получать желаемый результат, они смогли сосредоточить свои усилия на построении пивных империй.

Основателям пивной компании Danish Carlsberg, к примеру, удалось создать глобальный бренд благодаря выделению штамма дрожжей, названного ими Saccharomyces carlsbergensis.

"Едва только специалисты компании поняли, как использовать единственный штамм дрожжей для производства лагера, это стало промышленным стандартом по всему миру", - говорит Праль.

Лагер, эль, портер и стаут - все это названия сортов пива. Но по сути это один и тот же напиток - меняются только детали.

"Дрожжи - это катализатор", - говорит Крис Уайт, глава компании White Labs.

Он описал нам процесс превращения теплой крупчатой кашицы в пиво. Особенный вкус пиву придают пивные дрожжи, выполняющие ту же роль, что и закваска для теста или бактерии, используемые для изготовления настоя чайного гриба.

Дрожжи потребляют питательные вещества, содержащиеся в смеси воды, солода и хмеля, вырабатывая алкоголь и углекислый газ. Так, собственно, и рождается пиво.

Однако тот факт, что именно дрожжи влияют на многие характеристики пива, часто игнорируется.

"Благодаря дрожжам можно получить более 500 оттенков запаха и вкуса", - говорит Уайт.

По его словам, от дрожжей зависит содержание алкоголя в пиве, цвет и прозрачность напитка.

А такие вещества как фенолы и сложные эфиры придают этому напитку цитрусовые, банановые и кофейные нотки, которые часто можно найти в крафтовых сортах.

Эти качества позволяют испытать совершенно новые впечатления от употребления пива, и многие считают, что именно поэтому интерес к производству крафтового пива так быстро растет, а вкус пива с течением времени продолжает совершенствоваться.

Джон Килинг, директор по пивоварению завода Fuller's, расположенного на западе Лондона в районе Чизик, наблюдал за этими изменениями в течение всей своей более чем 40-летней карьеры.

"В индустрии пивоварения больше всего мне нравится ее биологическая составляющая. Дрожжи - это живое существо, и пивовар - тоже. Это часть биологической реакции", - говорит он.

По его словам, человека и дрожжи в этом случае объединяет одна общая задача, и стремление к ее выполнению делает жизнь интереснее.

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.

Великобритания > Алкоголь > bbc.com, 30 марта 2017 > № 2123368


Великобритания. Россия > Алкоголь > forbes.ru, 30 марта 2017 > № 2122263

«Водочный король» Юрий Шефлер приобрел самое дорогое в Шотландии охотничье хозяйство

Анастасия Ляликова

редактор новостей Forbes.ru

Поместье знаменито как своей лососевой рыбалкой, так и охотой на диких птиц

Миллиардер Юрий Шефлер приобрел поместье Tulchan в долине реки Спей. Это самое дорогое в Шотландии охотничье хозяйство, сообщает The Telegraph.

По данным издания, владелец SPI Group, который большую часть времени проводит в Великобритании и Швейцарии, регулярно посещает имение. Площадь угодья составляет 85 кв.км. Выставляя хозяйство на продажу, специалисты компании Savills писали, что поместье идеально подходит для страстных охотников. Сумма сделки неизвестна, однако на продажу Tulchan выставлялось за £25 млн.

Tulchan находится на краю национального парка Cairngorm, в 64 км к югу от Инвернесса, в районе, славящемся производством виски и охотой, а в реке Спей водится много рыбы, в том числе лосося. На территории угодья также находятся место для охоты на бекасов и вальдшнепов, пять ферм и производства говядины и ягнятины.

Имение принадлежало до определенного момента шотландской аристократии, затем было куплено лондонской финансовой компанией. Среди тех, кто бывал в поместье – короли Эдуард VII, Георг V и Георг VI, бывший президент США Теодор Рузвельт, американский бизнесмен Уильям Вандербильт и король Бельгии Леопольд. В 1993 году его приобрел бизнесмен Леон Литчфилд и его супруга, которые впоследствии основали Tulchan Sporting Estates Ltd.

«Компания была куплена компанией, бенефициаром которой является г-н Юрий Шефлер из России, который хорошо известен как частый постоялец усадьбы», — заявили в Savills, отметив, что миллиардер продолжит управлять этим бизнесом так, как это делала чета Литчфилдов, и планирует развивать его и вкладывать в него средства.

«Это было важным фактором для продавцов, так как имение вносит серьезный вклад в местную экономику: в нем работают 20 штатных сотрудников и еще 20 сезонных», — добавили риелторы.

Великобритания. Россия > Алкоголь > forbes.ru, 30 марта 2017 > № 2122263


Великобритания > Алкоголь > bbc.com, 4 марта 2017 > № 2095053

Группа британцев посетила 20 тысяч пабов за 33 года

Члены благотоворительного клуба дегустаторов эля из Вест Бромвича в пятницу посетили 20-тысячный паб.

Их паб-кроулинг - так в Британии называют вечеринку, смысл которой заключается в переходе (дословно - переползании) из одной пивной в другую - продолжается уже более 30 лет, с 1984 года.

За это время им удалось собрать 24 тысячи фунтов (почти 30 тысяч долларов) на благотворительность. Они просят хозяев каждого паба пожертвовать один фунт.

Один из сонователей Питер Хилл выпил 46 632 пинты за время многолетней пивной одиссеи.

"В прошлом мае мы достигли 19 тысяч, и мне пришлось выделить крупную часть моей пенсии, чтобы достичь 20 тысяч, и я потратил кучу денег", - рассказал он.

"Сегодня немного волнующий момент, если честно, потому что именно мой отец хотел достичь 20 тысяч, а завтра был бы его день рождения", - добавил Хилл.

Отец Питера Хилла также был одним из основателей клуба.

С 1984 года группа любителей пива умудрилась посетить пабы во всех графствах Англии, Уэльса и Шотландии, чем заслужила себе право быть зачисленной в Книгу рекордов Гиннеса.

Великобритания > Алкоголь > bbc.com, 4 марта 2017 > № 2095053


Великобритания > СМИ, ИТ. Алкоголь > bbc.com, 3 марта 2017 > № 2095528

Почему в космосе нельзя употреблять алкоголь

Брайан Лафкин

BBC Future

В непростой истории взаимоотношений космонавтики и алкоголя бывало всякое - и вино на Луне, и виски на космической станции, рассказывает обозреватель BBC Future.

Путешествовать в бескрайней чернильной тьме в тысячах километров от Земли - тяжелая работа. Она неразрывно связана со стрессом и страхом.

Так почему бы астронавтам не расслабиться и не побаловать себя коктейлем, когда земной день подойдет к концу?

К сожалению исследователей космоса, пропустить по стаканчику на Международной космической станции им не удастся, поскольку государственные ведомства, отвечающие за организацию полетов, запрещают употребление алкогольных напитков в космосе.

Однако близится тот час, когда освоением космического пространства смогут заняться обычные люди - например, те, кто полетит на Марс для исследования и заселения этой планеты.

В тяжелое многолетнее путешествие в один конец им наверняка должны разрешить взять алкоголь или хотя бы оборудование для самостоятельного изготовления алкогольных напитков на Красной планете.

По правде говоря, у космонавтики и алкоголя сложились непростые отношения. Давайте посмотрим, что именно может произойти с астронавтами, которые не прочь выпить, и к каким последствиям может привести отправка в космос спиртного.

Широко распространено мнение о том, что, употребляя алкоголь в самолете на большой высоте, мы быстрее чувствуем опьянение.

Этот миф был развенчан еще в 1980-х, а именно - в 1985 году, когда Федеральное управление гражданской авиации США попыталось выяснить, влияет ли употребление алкоголя в космическом симуляторе на выполнение сложных задач и на показания алкометра.

В рамках исследования 17 мужчин попросили выпить водки в обычных условиях и в специальной камере, симулировавшей условия нахождения на высоте в 3,7 км.

Затем они должны были решать в уме математические примеры, управлять движением точки на экране осциллографа при помощи джойстика и выполнять другие задания.

Ученые обнаружили, что "употребление алкоголя на высоте не повлияло ни на показания алкометра, ни на результаты тестирования".

Так неужели более быстрое наступление опьянения в полете - миф?

Дэйв Хансон, почетный профессор социологии из Университета штата Нью-Йорк в Потсдаме, уже более 40 лет исследующий алкоголь и последствия его употребления, считает, что да.

"Не вижу причин, по которым употребление алкоголя в космосе может чем-то отличаться", - говорит он.

По его мнению, симптомы высотной болезни можно принять как за похмелье, так и за опьянение.

"Бывает так, что при низком давлении люди чувствуют себя не совсем трезвыми", - утверждает Хансон.

На самом деле те, кто считает, что на борту самолета пьянеет быстрее, чем в обычных условиях, могут просто испытывать эффект "психологического опьянения", который ученые исследуют уже много лет.

Он заключается в том, что человек более склонен вести себя как пьяный, когда думает, что нетрезв, а не когда действительно употребил много алкоголя.

"Если человек, летящий в самолете, по какой-то причине считает, что алкоголь будет воздействовать на него иначе, ему и будет казаться, что опьянел быстрее", - говорит Хансон.

В таком случае, если на большой высоте действие алкоголя на организм не усиливается, почему бы обитателям МКС не пропустить рюмочку перед сном?

Оказывается, делать этого нельзя.

"На борту Международной космической станции употребление алкоголя запрещено", - говорит Дэниэл Г. Хуот, представитель Космического центра НАСА имени Джонсона.

"Использование алкоголя и других летучих соединений на МКС строго контролируется, так как они могут препятствовать работе системы регенерации воды", - добавляет он.

Именно по этой причине астронавты, живущие на космической станции, не могут пользоваться спиртосодержащими жидкостями наподобие ополаскивателя для полости рта, одеколона или лосьона после бритья.

Даже если космонавты все лишь расплескают немного пива во время пьяного веселья на орбите, это может серьезно повредить оборудование.

Кроме того, нельзя забывать, что на астронавтов возлагается большая ответственность.

Водителям автомобилей и пилотам самолетов не разрешается управлять транспортным средством в состоянии опьянения, поэтому неудивительно, что те же правила применяются и к астронавтам, находящимся на борту МКС стоимостью 150 млрд долларов США, которая двигается по орбите со скоростью 27 700 км/ч.

Однако в 2007 году независимая комиссия, созданная НАСА для исследования здоровья астронавтов, заявила, что за всю историю существования агентства как минимум два астронавта непосредственно перед полетом в космос употребляли алкоголь в больших количествах, но им все же разрешили вылететь.

Позже глава службы безопасности НАСА заявил, что эти заявления не имеют под собой никаких оснований.

Астронавтам строго запрещено употреблять алкоголь за 12 часов до вылета, чтобы те действовали осознанно и были начеку.

Причина введения подобных правил совершенно ясна. Авторы ранее упомянутого исследования 1985 года о воздействии алкоголя на высоте заключили, что важна каждая мелочь.

На какой бы высоте человек ни употреблял алкоголь, показания алкометра были одинаковыми.

На выполнение задач алкоголь также повлиял одинаково сильно, однако те, кто получил плацебо на высоте, показали худший результат, чем те, кто получил плацебо на уровне моря.

Это позволяет предположить, что высота все же оказывает незначительное влияние на умственную деятельность независимо от употребления алкоголя.

Авторы исследования заключают, что "высота еще больше усиливает и без того негативное воздействие алкоголя на эффективность выполнения заданий".

Существует еще одна причина, по которой в космосе следует избегать пенных напитков вроде пива - смешиваясь в желудке в отсутствие гравитации, жидкость и газы могут вызвать сильную отрыжку.

Однако наличие строгих правил вовсе не означает, что в космосе люди никогда не контактируют с алкогольными напитками.

На борту МКС проводилось множество экспериментов с использованием алкоголя, однако они не были связаны с его употреблением в больших количествах, и поэтому никто точно не знает, как на это отреагирует человеческий организм.

"Мы тщательно изучаем изменения, происходящие в организме человека во время пребывания в космосе, в том числе на микробном уровне", - говорит пресс-секретарь НАСА Стефани Ширхольц.

"Для астронавтов разработан специальный рацион, содержащий все необходимые организму вещества. В рамках программы Skylab астронавтам планировали дать с собой херес, но он плохо показал себя в условиях невесомости", - добавляет она.

Ширхольц говорит, что херес, использовавшийся при тестировании, "вызывал рвотный рефлекс, и, кроме того, общественность не поддержала эту идею".

Однако самым удивительным фактом можно назвать то, что первой жидкостью, выпитой человеком на поверхности Луны, стало вино.

В интервью и в своей книге Базз Олдрин рассказал, что, перед тем, как высадиться вместе с Нилом Армстронгом на поверхность Луны в 1969 году, он выпил чуть-чуть вина во время таинства причащения (которое ему разрешила провести в космосе его пресвитерианская церковь - Ред.).

Причащение прошло во время информационного перерыва и потому не попало в эфир.

И хотя НАСА уже давно запретило употреблять алкоголь в космосе, на российских космонавтов в прошлом столь строгие ограничения не распространялись.

Космонавтам на орбитальной станции "Мир" было позволено пить коньяк и водку в небольших количествах. Наверное, их коллеги расстроились, узнав, что на борту МКС действует сухой закон.

Тем не менее некоторые хмельные напитки все же попадают на МКС. В 2015 году японская алкогольная компания Suntory, у которой имеется собственный международный центр инноваций, доставила свой отмеченный наградами виски на борт космической станции.

Это было сделано в рамках эксперимента, направленного на отслеживание "влияния условий микрогравитации на созревание алкогольных напитков".

Другими словами, в условиях микрогравитации спиртное может созревать иначе и быстрее приобретать желаемые вкусовые свойства. Так это или нет, наверняка хотела бы знать любая алкогольная компания.

Несколькими годами ранее, с сентября 2011-го по сентябрь 2014 года НАСА финансировало эксперимент по изучению влияния микрогравитации на виски и обугленную древесину дуба, способствующую процессу созревания.

Через 1000 дней в космосе содержание танинов в виски осталось прежним, зато древесная стружка, оказавшись в космосе, несколько изменила свои свойства: так, в напитке повысилась концентрация продуктов распада лигнина, придающих виски характерный вкус.

"Это наблюдение имеет большое значение не только для индустрии солодового виски, но и для индустрии продуктов питания и напитков в целом", - отметил представитель НАСА.

"Разница во вкусе между образцами с МКС и контрольными образцами так ярко выражена, что для выявления ее причин потребуется дальнейший анализ".

Поэтому даже несмотря на то, что астронавтам запрещено выпивать на орбите, проводимая ими работа может способствовать повышению качества алкоголя, употребляемого на Земле.

С учетом того, что планируемые миссии на Марс будут длиться не месяцы, а годы, запрет на употребление алкоголя, возможно, все же стоит смягчить.

Однако некоторые эксперты, включая Хансона, не видят ничего плохого в том, чтобы его сохранить. Помимо практических соображений безопасности, они видят в этом и другие проблемы.

По мнению Хансона, в связи с многочисленными социально-культурными различиями, которые в ограниченном пространстве будут проявляться еще ярче, вопрос выпивки может стать проблемным.

"Это вопрос политики и культуры, а не вопрос науки, - говорит он. - Это создаст почву для конфликтов, потому что в силу своей культурной принадлежности люди по-разному к этому относятся".

Что, если вы будете жить рядом с мусульманами, мормонами или убежденными трезвенниками?

Хансон настаивает на том, что для мирного сосуществования в ограниченном пространстве в течение неопределенного количества времени необходимо в первую очередь сгладить культурные противоречия.

Поэтому астронавтам, по-видимому, придется смириться с тем, что для поднятия настроения на орбите у них будут скорее виды в иллюминаторе, чем спиртное.

А тем, кто будет ждать их на Земле, останется только подготовить необходимое количество шампанского, чтобы поднять тост за их возвращение.

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.

Великобритания > СМИ, ИТ. Алкоголь > bbc.com, 3 марта 2017 > № 2095528


Великобритания. Россия > Алкоголь > bfm.ru, 19 февраля 2017 > № 2085934

«Не от хорошей жизни». Средний класс перешел с виски на водку

Кризис, как известно, ударил по кошелькам россиян. Пришлось пересмотреть многие свои предпочтения, в том числе алкогольные. Эксперты утверждают, что россияне все чаще делают выбор в пользу водки, пива и даже самогона

Управляющий директор компании Diageo в России Светлана Наумова сообщает RNS, что средний класс в России перешел с виски на водку

По данным крупнейшего мирового производителя алкоголя класса премиум, примерно 85% российского рынка крепкого спиртного приходится на водку.

Нельзя сделать однозначные выводы, что виски заменяется водкой. В условиях нынешнего кризиса россияне, пьющие премиальный алкоголь, разделились на две группы. И сравнивать лучше прошлый год с 2014 годом, поскольку кризис длится уже более двух лет.

Вадим Дробиз

директор центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА)

«Первая — это постоянная группа, которая в силу своей имущественной состоятельности пьет и вино, и крепкий алкоголь практически постоянно, то есть они другое не употребляют. Они, как правило, не сокращают свое употребление, как правило, остаются и при своих дорогих торговых марках. Ну, наверное, они выпивают половину премиального крепкого алкоголя. И случайный контингент: это как раз та группа среднего класса, потому что в России средний класс — явление уникальное. У нас жители, которые, согласно статистике, получают 30 000 рублей в месяц, считают себя средним классом. Это пару лет назад был опрос. Поэтому не берем верхушку среднего класса, а вот середину и ниже: так вот это случайный контингент в секторе премиального алкоголя, и вот они осыпаются абсолютно от этого рынка. Вот они отвалились. Если говорить в цифрах, я бы не сказал, что замещается именно водкой. Начнем с виски: розничные продажи виски в 2016 году достигли 40 млн литров, и это при падении в импорте на 35%, а розничные продажи упали на 38-40%, то есть это, конечно, просто обвал сегмента. Если говорить о водке, то она не выросла, она упала в розничных продажах примерно на 13-14%, то есть такого явного замещения не увидишь. Водки было продано в 2016 году в 20 раз больше, чем виски, поэтому тут вот не ощутить этого, даже если брать чисто премиальный сегмент. Я не вижу его роста в плане замещения виски, но ясно, что в период кризисов население, как правило, смещается на одну — на полступеньки вниз».

Замечают ли тенденцию перехода от потребления виски к водке или с дорогого на более дешевый алкоголь опрощенные Business FM представители среднего класса?

Альберт Даниэлян

ресторатор

«Я считаю, что не только с дорогих иностранных напитков в России перешли на какую-то более качественную водку, но в целом востребовано на сегодня даже пиво. То есть тот продукт, который когда-то считался совершенно нересторанным, и считалось, что пиво не должно быть в классическом ресторане, но минимум просто для поддержания, так сказать, общей барной карты. Употребления иностранного дорогого алкоголя стало значительно меньше, потому что, естественно, что доллар, курс и, соответственно, цена. Честно говоря, среди моих знакомых таких людей нет, но тенденции общие ресторанные очевидны».

Некоторые начинают пить водку не от хорошей жизни. Другие идут еще дальше — покупают самогонные аппараты.

Александр

директор салона красоты Elegance Студио

«Да, есть такая тенденция, потому что как-то бюджет не совсем позволяет уже пить такие напитки. А водку будешь пить не от хорошей жизни, вынуждено прибегать к более бюджетному… Есть в окружении товарищи, друзья, которые вообще пошли дальше и купили самогонные аппараты и производят сами себе напитки. Но не для того чтобы злоупотреблять, а для того, чтобы, во-первых, знать качество, и бюджет опять же. И у многих это переросло в хобби: очень нравится экспериментировать. Но началось все как раз с того, что бюджет не позволял пить напитки, которые пили раньше — это коньяки, виски».

Владелец цветочной мастерской «Букеты без роз» Артем Колпаков, напротив, не замечает такой тенденции.

«Я бы не сказал, что я заметил такую тенденцию, хотя, например, среди групп, с которыми общаюсь, могу сказать, что, да, есть переход на водку с виски, но это не связано с финансовым положением людей, а связано больше с качеством напитков, может, они больше не довольны качеством, которое там представлено, нежели это связано с финансами. Больше скажу, что я, например, отмечаю тенденцию оживления и в экономике, и у людей, то есть улучшилось настроение, они стали более радостными. Я вижу, что в нашем сегменте есть какое-то усиление спроса».

Как говорят эксперты, есть общий закон кризиса для всех стран с европейской культурой. Население, как правило, пьет меньше вина, слабоалкогольных напитков, пива. При этом потребление игристых вин сохраняется на прежнем уровне. Больше потребляется крепкий алкоголь, как легальный, так и нелегальный.

В России падение объемов в прошлом году не затронуло лишь одну категорию товаров на рынке — это яблочный и грушевый сидр, а также медовуха. Продажи в этой категории, по сравнению с 2015 годом, выросли на 35%, а с 2014 года — на 317%.

Великобритания. Россия > Алкоголь > bfm.ru, 19 февраля 2017 > № 2085934


Великобритания > Госбюджет, налоги, цены. Алкоголь > bbc.com, 17 февраля 2017 > № 2076242

Британские семьи в последние пять лет стали меньше денег тратить на алкоголь и сигареты, и больше - на рестораны, свидетельствуют данные Национальной статистической службы Британии.

В целом структура расходов британских семей не сильно изменилась, и на этом фоне сокращение трат на алкоголь и сигареты оказалось более заметным.

За год - с апреля 2015 по конец марта 2016 года - семьи в Британии в среднем тратили порядка 528 фунтов (более 37 тысяч рублей, 658 долларов) в неделю - почти столько же, сколько и в предыдущие 12 месяцев.

Однако расходы британских семей на алкоголь и сигареты в этот период сократились в среднем до 11,40 фунта в неделю (806 рублей, 14,2 доллара). В начале 2000-х годов траты на алкоголь и сигареты составляли почти 20 фунтов (1414 рублей, 24,9 доллара).

Теперь, согласно статистике, британцы стали больше оставлять денег в ресторанах, кафе и отелях. Там жители Соединенного Королевства тратят порядка 45 фунтов в неделю (3183 рубля, 56 долларов). Впервые за пять лет этот показатель достиг такого высокого уровня. В эту сумму включены также счета за алкогольные напитки, которые британцы приобретают в пабах и ресторанах.

Также довольно заметны региональные отличия в расходах на алкоголь и сигареты. Так, семьи в Шотландии тратят на алкогольные напитки около 8,90 фунта в неделю (629 рублей, 11 долларов), тогда как в целом по стране такие расходы составляют 7,80 фунта (551 рубль, 9,7 доллара). При этом жители Шотландии больше предпочитают крепкие алкогольные напитки.

Расходы на сигареты в разных регионах Соединенного Королевства отличаются еще больше. Если в Англии семьи тратят на сигареты в среднем 2,90 фунта в неделю (205 рублей, 3,6 доллара), в Уэльсе - 3 фунта (212 рублей, 3,7 доллара), то в Шотландии такие расходы составляют 4,90 фунта (346 рублей, 6,1 доллара), а в Северной Ирландии - 6,60 фунта (467 рублей, 8,2 доллара).

Также, как свидетельствуют данные статистической службы страны, британские семьи все больше денег тратят на оплату услуг связи - почти 16 фунтов в неделю (1132 рубля, 19,9 доллара) уходит на оплату телефонных счетов и почтовых услуг.

Великобритания > Госбюджет, налоги, цены. Алкоголь > bbc.com, 17 февраля 2017 > № 2076242


Великобритания > Алкоголь. Агропром > agronews.ru, 21 января 2017 > № 2377851

Пивной сомелье попробует вырастить все сырье для пива на 64 квадратных метрах.

Британец поставил себе необычную задачу на 2017 год – вырастить все необходимые ингредиенты для пива на небольшом участке земли.

Пивной сомелье Бен Ричардс, житель Восточного Девона, выбрал участок земли в селе Колитон площадью 8 на 8 метров, заброшенный и неухоженный. Теперь он должен самостоятельно подготовить землю, посадить все нужные ингредиенты, собрать урожай, должным образом его обработать и сварить пиво. Он составил для себя график, и теперь ему нужно как можно быстрее подготовить землю и добавить к своим знаниям о пивоварении нужные сведения о сельском хозяйстве. Готовое пиво, если все сложится, можно будет попробовать осенью.

В работе ему помогут эксперты – ведущий BBC Тоби Бакленд, микробиолог Стив Ливенс и пивовар Джон Магилл (Powderkeg Brewery). Поддержку экспериментатору окажет также проект There’s A Beer For That.

— Как пивной сомелье, я знаю очень многое о разнообразии пива и пивных стилей, но немногие любители пива (в том числе и я) понимают, как много работы требуется, как много людей вовлечено в то, чтобы готовое пиво попало в наш бокал. Сегодня люди больше интересуются тем, как варится пиво, как производится сырье, и как пивовары создают рецепты. Мне нравится пить пиво разных стилей со всего мира, и я достаточно знаю о том, как оно варится, но теперь я хочу лучше понять, чего стоит процесс выращивания сырья. Чем больше я узнаю о пиве, тем больше у меня появляется вопросов, и поэтому я решил поискать ответы самостоятельно, — рассказал Бен Ричардс.

Великобритания > Алкоголь. Агропром > agronews.ru, 21 января 2017 > № 2377851


Великобритания > Алкоголь > bfm.ru, 1 января 2017 > № 2026435

Идеальное пиво: в Лондоне варят пенный напиток с учетом ДНК заказчика

Вкусовые качества пива корректируются в соответствии с особенностями рецепторов. Партия в 12 тысяч литров напитка обойдется в 25 тысяч фунтов

Хочется идеального пива? Лондонская пивоварня подбирает вкус напитка на основе анализа ДНК. Компания Meantime предлагает ценителям по-настоящему персонализированный пивной напиток. Заказчикам предлагается плюнуть в пробирку, после чего вкусовые качества пива корректируются в соответствии с генетически обусловленными особенностями рецепторов. Рассказывает обозреватель Reuters в Лондоне Стюарт Макдилл

«Анализ вариаций различных генов позволяет определить врожденные предпочтения к тем или иным оттенкам вкуса — например, один из сегментов ДНК отвечает за распознавание кислых соединений, свойственных капусте, кофе и некоторым сортам пива. Пивоварение проводится с учетом всех выявленных особенностей. Партия персонализированного пива обойдется в 25 тысяч фунтов — за эту сумму покупатель получит 12 тысяч литров напитка. Заказ можно получить в бутылках, а можно доставить кеги в любимый бар, где у вас наверняка найдется больше друзей, чем вы ожидаете».

Компания Meantime — крафтовая пивоварня, основанная в качестве стартапа в начале 2000-х годов. В 2015 году фирма получила награду Межпартийной пивной группы британского парламента и была приобретена вторым по величине пивоваренным холдингом мира SAB Miller. На данный момент Meantime принадлежит крупнейшему японскому производителю пива Asahi.

Великобритания > Алкоголь > bfm.ru, 1 января 2017 > № 2026435


Великобритания. Франция > Алкоголь > mirnov.ru, 8 декабря 2016 > № 2001476

«Империя пьянства»

Британцы гордятся вкладом, который они внесли в спаивание всего мира, ведь даже технологии изготовления шампанского и сухих вин пришли из Англии.

Британские изобретательский гений и предприимчивость в полной мере воплотились в алкогольных напитках, о чем рассказал в своей книге «Империя пьянства» историк Генри Джеффрис.

Правда, с такой постановкой вопроса могут не согласиться французы, однако даже их прославленное бордо стало производиться по инициативе англичан, правивших в те времена Францией. Именно они наладили торговлю винами из Бордо и Шампани. По мнению Джеффриса, если бы не британцы, то французы до сих пор пили бы сладкое, не пузырящееся вино.

Исследователь уверяет, что именно английские торговцы создали глобальную систему распространения классических современных алкогольных напитков.

Джин, виски, ром, мадейра, шерри - все это британские изобретения. Империя сделала спиртное одним из главных источников своих богатств.

Ром стал движущей силой британского флота, ежедневно каждому матросу выдавали ромовый паек. Виски и джин помогали британцам совладать с малярией и другими опасными для жизни заболеваниями, подстерегавшими европейцев в Индии и других южных странах.

С помощью крепкого алкоголя британцы завоевали полмира. К началу XVIII столетия Великобритания стала богатейшей страной, а Лондон превратился в самый большой и процветающий город Европы.

Торговля спиртным продолжала обогащать страну, и только в середине прошлого века алкогольное лидерство перешло к Америке. Вместе с крахом Британской империи, постепенно растерявшей все свои колонии, пришел конец и «империи пьянства». Хотя британцы не собираются соглашаться с этим тезисом, оставаясь одной из самых пьющих наций на континенте.

Николай Иванов

Великобритания. Франция > Алкоголь > mirnov.ru, 8 декабря 2016 > № 2001476


Великобритания > Медицина. Алкоголь > bbc.com, 18 ноября 2016 > № 1974796

О вреде спиртного

Газета i сообщает о результатах исследования благотворительной компании Cancer Research UK, согласно которым в течение следующих 20 лет около 135 тысяч человек в Британии умрут от рака, вызванного употреблением алкоголя.

Проведенный анализ показал, что к 2035 году от связанного с алкоголем рака будет умирать более 7000 человек ежегодно. По данным специалистов, примерно половина этих смертей будет приходиться на рак пищевода, около 20% - на колоректальный рак и еще 12% - на рак груди.

Есть основания полагать, что риск развития злокачественных опухолей повышается пропорционально употреблению алкоголя, пишет i.

Специалисты предполагают, что женщины, регулярно выпивающие по две единицы алкоголя в день (каждая единица соответствует 10 мл чистого спирта), увеличивают для себя риск развития рака груди на 16%, а те, кто регулярно выпивают по пять единиц спиртного в день, - на 40%.

Ранее британские медики выпустили новые рекомендации, согласно которым мужчинам, как и женщинам, не следует выпивать более 14 единиц алкоголя в неделю. При этом врачи подчеркивают, что употребление спиртного в любых количествах все равно несет риски.

Великобритания > Медицина. Алкоголь > bbc.com, 18 ноября 2016 > № 1974796


Великобритания. Россия > Алкоголь > bfm.ru, 14 октября 2016 > № 1944171

В России появится свой шотландский виски

Производством напитка займется группа КиН. Напиток будет разливаться в России из шотландских дистиллятов. Поставщиком станет независимый шотландский производитель. Релиз виски John Corr намечен на конец этого года. В компании говорят, что цены бутылки будут ниже, чем у конкурентов

По словам производителя, продукт будет называться именно шотландский виски, потому что производство соответствует требованиям Шотландской ассоциации виски.

John Corr станет первым шотландским виски, разработанным российской компанией и произведенным в России в соответствии с ГОСТ. В компании подчеркивают, что другие напитки в соответствующей категории производились как «горькие настойки» или «висковые напитки».

Однако первый в России негоциант виски Антон Плехов сомневается, что новый продукт можно назвать уникальным.

«Виски может называться шотландским, если он произведен, выдержан и разлит в тару, в бутылки на территории Шотландии. Это требование Ассоциации шотландского виски, которая каждый год публикует свои требования. Они адаптируются к реалиям года, но ни в коей мере ничего нового там не прозвучит в отношении выдержки. Поэтому с точки зрения закона ЕС назвать такой виски шотландским мы не можем. С точки зрения нашего закона мы можем назвать все, что угодно и как угодно. Есть же у нас, в конце концов, коньяки, которые, в общем-то, по сути, бренди, есть у нас шампанское, которое, по сути, игристое вино. Ну, будет виски русский. Теперь, что касается новизны этого производства. Производство виски в России налажено с 2005 года, карельский завод это сделал. Дальше к нему дагестанские производители присоединились. И на сегодня порядка 10 заводов производят шотландский купажированный виски из спиртов, которые закупаются оптом, соответственно, в Шотландии или иногда в Европе, ну и с добавлением каких-то либо отдушек, тогда горькая настойка со вкусом виски получается, либо нейтрального спирта, по сути купажированный получается виски. Есть ли у них перспектива? Думаю, в цене — да, в каких-то органолептических качествах — нет, однозначно».

Директор компании UWS Валерий Филатов считает, что релиз подобного продукта был бы более актуальным несколько лет назад.

«Я не знаю ни одного коньяка, ни одного рома, джина, которые разливаются в Германии, в России и при этом являются продуктами премиального качества. Как правило, любые абсолютно производители разливают вот эту продукцию с целью обеспечить первую цену и максимальную конкурентоспособность продукта. Соответственно, качество продукта при этом не самое высокое, но цена самая агрессивная. Насколько я понимаю, КиН делает то же самое. И в моем представлении ни с Macallan, ни с Highland Park этот виски не сравнится, но и, наверное, цели такой нет. Учитывая, что спрос на виски достаточно высокий, а платежеспособность населения низкая, наверное, правильное решение. Другое дело, сможет ли российский покупатель со средней зарплатой в 30 тысяч рублей в месяц купить не за 200 рублей, а за 700-800 бутылку виски, вот в этом я до конца не уверен. Опять-таки, на фоне того, что недавно прозвучала идея о снижении минимальной цены на водку, разрыв еще больше увеличится. И в этой ситуации, конечно, выход на рынок с такой продукцией выглядит актуально, но менее интересным, чем 4-5 лет назад».

Как пишет «Коммерсант», за последние полтора года продажи виски в России значительно снизились — по оценке аналитиков, примерно на 20%. Хотя до 2012 года этот сегмент рос. В прошлом году, по данным Федеральной таможенной службы, объем завезенного виски сократился на 22%.

Великобритания. Россия > Алкоголь > bfm.ru, 14 октября 2016 > № 1944171


Великобритания > Алкоголь > finanz.ru, 21 сентября 2016 > № 1902349

Британия должна встать на защиту своих исчезающих пабов, пишет колумнист Блумберг Марк Гилберт. За последнее десятилетие исчезли 13 процентов пабов, а в прошлом году их число впервые упало ниже 51 тысячи на фоне роста цен на недвижимость, который побудил девелоперов переделывать их в жилые помещения. Кроме того, можно выпить более дешевого пива из супермаркета не выходя из дома. Однако вклад индустрии пабов в экономику оценивается в 22 миллиарда фунтов стерлингов ($29 миллиардов), она ежегодно приносит 13 миллиардов фунтов налогов и предоставляет рабочие места 900 тысячам человек, свидетельствуют данные Британской ассоциации пива и пабов.

(Bloomberg)

Великобритания > Алкоголь > finanz.ru, 21 сентября 2016 > № 1902349


Китай. Великобритания > Алкоголь > ukragroconsult.com, 15 сентября 2016 > № 1895690

China Resources Beer может купить активы британской SABMiller в Европе за $6 млрд

Китайский производитель пива China Resources Beer Holdings рассматривает возможность покупки активов британского конкурента SABMiller в Центральной и Восточной Европе, сообщает Bloomberg со ссылкой на источники. Активы оцениваются в $6 млрд.

Принять участие в аукционе могут также японская пивоваренная компания Asahi Group Holdings, швейцарская инвестгруппа Jacobs Holding, польская Kulczyk Investments и CVC Capital Partners. Есть вероятность участия компаний KKR & Co., Advent International и Mid Europa Partners, отметили источники.

Процесс продажи активов, которые включают бренд чешского светлого пива Pilsner Urquell, должен начаться в октябре после закрытия сделки по покупке SABMiller бельгийским пивоваренным концерном AB InBev за $103,81 млрд. Ради одобрения регуляторами сделки AB InBev согласилась продать активы в Венгрии, Румынии, Чехии, Словакии и Польше.

Китай. Великобритания > Алкоголь > ukragroconsult.com, 15 сентября 2016 > № 1895690


КНДР. Великобритания > Алкоголь > bbc.com, 12 сентября 2016 > № 1898687

Запретный глоток: каково на вкус северокорейское пиво?

Стивен Эванс

Би-би-си, Сеул

В августе в Северной Корее прошел первый пивной фестиваль. Западные туристы сидели на набережной реки Тэдонган и жадно глотали пиво "Тэдонган", названное в честь этой же самой реки. Корреспондента Би-би-си Стива Эванса не пригласили, поэтому он решил устроить свой пивной фестиваль - в Южной Корее. Но организовать его было не так-то просто.

Иногда вам просто нужно выпить пива. Вас охватывает жажда. Чего бы это ни стоило, вам срочно нужна бутылка. Поэтому я полетел в Пекин и купил три.

Жажду разожгли во мне фотографии из Северной Кореи - на них люди в Пхеньяне пили пиво из кружек, которые им подносили официантки прямо как на мюнхенском фестивале. Баварских дирндлей на них не было, но немецкое искусство ношения по пять-шесть кружек за раз они освоили.

Диктор северокорейского телевидения был в восторге от происходящего. "Пивной фестиваль в Пхеньяне демонстрирует, что жизни наших людей полны счастья и оптимизма... Это рай на земле и высоко развитая социалистическая страна", - провозглашал он, понося при этом США и их "непотребных" союзников.

Но оставим политику в стороне; мне надо было выпить - так что я взошел на борт дешевого рейса в Пекин и начал свой "алкокруиз" - подобно британцам, отправлявшимся через Ла-Манш за французским вином.

Пиво "Тэдонган" не очень популярно в Китае, но моим друзьям удалось найти небольшую партию в Пекине, остальное они заказали из Даньдуна - города на границе с Северной Кореей.

Я привез запретное северокорейское пиво домой и попробовал его.

Записки дегустатора: "Нормальное пиво, немного пресное на мой вкус, приученный к великолепному британскому биттеру, - больше похоже на мерзкое американское пиво массового производства, на мой взгляд".

И это несмотря на то, что главная северокорейская пивоварня - на самом деле английская. Это старая пивоварня Ushers из города Троубридж в Уилтшире, которую Северная Корея перевезла к себе целиком.

Северная Корея могла производить отличный британский эль, но вместо этого выбрала избитый светлый лагер. Ну и дураки же, скажу я вам.

(В защиту пивоварен Корейской Народной Демократической Республики должен сказать, что там есть и другие сорта, включая темный эль, более приемлемый для британского вкуса.)

Несколько лет назад престижный международный журнал Economist высказал мнение, что северокорейское пиво лучше южнокорейского, чем вызвал небывалый гнев южнокорейцев. Это как сказать что английское вино лучше французского.

Северокорейское пиво я пью не впервые - в этом году я пробовал его в самой Северной Корее. Я пришел в многолюдный бар в Пхеньяне, великолепный в своей грубой простоте.

Среди посетителей были в основном мужчины, пьющие пиво из кружек, напоминающих банки из-под варенья. Помню, что у них были немного сколотые края, которые ты отчетливо чувствовал, прикладываясь к ним губами, чтобы отхлебнуть холодного пива.

Мужчины стояли в кругу - самый лучший способ пить пиво.

Говоря о простоте бара, я имею в виду "простой" в смысле рабочего класса, никаких излишеств. Один из посетителей был совершенно очевидно возмущен присутствием западного человека. Он пилил меня уничтожающим взглядом каждый раз, когда я поднимал на него глаза.

Но такое случается в любом хорошем баре поздно вечером. Отношение к "чужакам" схоже в пабах по всему миру.

Здесь, в Сеуле, бары становятся пугающе модными. Все пьют пиво - более крепкое и дорогое крафтовое пиво. Индустрия начала стремительно расти, обидно ужаленная замечаниями о том, что у северокорейцев получается лучше.

Выбор огромен. Одна из южнокорейских пивоварен производит схожий с британским биттер под названием Queen's Ale ("Эль королевы"), который даст фору и самому британскому пиву. Корейская компания уже экспортирует Queen's Ale в Австралию и Гонконг.

Они хотят экспортировать его и в Британию, но там им сказали, что такое название может нарушать правила об использовании имени короны. Нетрудно предположить, что королева вряд ли захочет видеть его на корейском пиве.

В пене на дне моего стакана мне видится история о двух экономиках. Пивоваренное производство в Южной Корее стремительно растет. Одна из местных микропивоварен даже назвала один из сортов своего пива "Тэдонган", присвоив северокорейское название, и - представьте себе - на мой взгляд, оно лучше оригинала.

В то же время северокорейский "Тэдонган" - это бренд, который любой компетентный маркетолог сможет раскрутить и вызвать феномен мировых продаж, настолько велика жажда нового и экзотического пива.

Хипстеры по всему миру, завязав волосы в хвостик, изящно потягивали бы тэдонганские сорта. Они бы говорили об этом пиве и обсуждали его аромат и хмель - если бы только Пхеньян экспортировал его.

"Тэдонган" - символ нереализованного потенциала. Как и сама страна.

КНДР. Великобритания > Алкоголь > bbc.com, 12 сентября 2016 > № 1898687


Великобритания > Алкоголь > bbc.com, 30 мая 2016 > № 1773442

Шампанское по-английски

Guardian пишет, что королева Елизавета II подавала "это" во время визитов президента США и лидера Китая. А сейчас "это" станет официальным напитком на приемах в резиденции премьер-министра на Даунинг-Стрит.

Речь идет об английских игристых винах, которые пользуются все большей популярностью как в Англии, так и за границей и получают все больше международных премий.

В результате все больше и больше людей начинают заводить собственные виноградники в Гемпшире, Сассексе и Кенте. За последние пять лет правительство выдало 170 новых лицензий местным виноделам.

В некоторых районах юга Англии климат и почва почти такие же, как и в Шампани. Здесь много солнечных дней в году, по обращенным к югу холмам свободно стекает вода, и корни не замерзают зимой.

Все это показалось привлекательным французскому производителю шампанского Taittinger, который в декабре приобрел в Кенте 69 гектаров земли у местного фермера, и теперь будет производить там английское игристое вино. Согласно правилам Евросоюза, вино это нельзя называть шампанским.

Виноделие, однако, бизнес рискованный, пишет газета. Оно требует крупных инвестиций, а надеяться на доходы можно лишь через несколько лет, после того как виноградные лозы вырастут и укрепятся.

Кроме того, урожайность английских виноградников ниже французских. Они обычно приносят пять или шесть тонн винограда с гектара. Во Франции этот показатель достигает 10 тонн.

Английским виноделам также приходится начинать все с нуля, в то время как их французские коллеги занимаются этим уже более 200 лет.

Это означает, что английские игристые вина в среднем дороже французских.

Британское правительство пытается как-то помочь и публикует новые данные о типах структуры почвы в разных районах, наличии воды и местной инфраструктуры для тех, кто хочет определить наиболее оптимальное место для нового виноградника.

А сами виноделы говорят, что они помогают местной сельской экономике, так как виноделие требует большего числа рабочих рук, пишет Guardian.

Великобритания > Алкоголь > bbc.com, 30 мая 2016 > № 1773442


Великобритания > Алкоголь > interfax.com.ua, 30 мая 2016 > № 1773000

Игристые вина из Англии пользуются все большей популярностью как в Великобритании, так и за ее пределами и получают все больше международных премий, пишет The Guardian.

В результате все больше людей начинают заводить собственные виноградники в южных регионах - Гемпшире, Сассексе и Кенте. Из-за глобальных изменений климата температурные режимы и характеристики почвы на юге Англии теперь во многом совпадают с показателями Шампани.

В 2015 году британское правительство выдало лицензии 37 новым виноделам, а за последние пять лет число новых лицензий превысило 170.

Как отмечает The Guardian, королева Елизавета II подавала английские игристые вина во время государственных визитов президента США и лидера Китая. А сейчас они станут официальным напитком на приемах в резиденции премьер-министра на Даунинг-Стрит.

Французский производитель шампанского Taittinger в декабре приобрел в Кенте 69 гектаров земли у местного фермера, и теперь будет производить там английское игристое вино. Согласно правилам Евросоюза, такие вина нельзя называть шампанским.

Однако виноделие - бизнес рискованный, пишет издание. Оно требует крупных инвестиций, а надеяться на доходы можно лишь через несколько лет, после того как виноградные лозы вырастут и укрепятся.

Кроме того, несмотря на благоприятные климатические условия, урожайность английских виноградников ниже французских. Они обычно приносят пять или шесть тонн винограда с гектара. Во Франции этот показатель достигает 10 тонн, передает BBC.

Английским виноделам также приходится начинать все с нуля, в то время как их французские коллеги занимаются этим уже более 200 лет.

Таким образом, английские игристые вина в среднем выходят дороже французских.

Британское правительство пытается как-то помочь развитию отрасли и публикует новые данные о типах структуры почвы в разных районах, наличии воды и местной инфраструктуры для тех, кто хочет определить наиболее оптимальное место для нового виноградника.

А сами виноделы говорят, что они помогают местной сельской экономике, так как виноделие требует большего числа рабочих рук, пишет Guardian.

Великобритания > Алкоголь > interfax.com.ua, 30 мая 2016 > № 1773000


Бельгия. Великобритания. Африка > Алкоголь > ria.ru, 25 мая 2016 > № 1766624

Южно-Африканский резервный банк одобрил сделку по слиянию бельгийской пивоваренной компании Anheuser-Busch InBev (AB InBev) и британской SABMiller за 71 миллиард фунтов стерлингов (103,3 миллиарда долларов), пишет газета The Wall Street Journal.

В ноябре прошлого года AB InBev и SABMiller достигли окончательного соглашения по условиям слияния двух компаний, сумма сделки оценивалась в 71 миллиард фунтов стерлингов. Изначально, чтобы получить одобрение регулирующих органов на слияние компаний, AB InBev предложила продать весь бизнес SABMiller во Франции, Италии, Нидерландах и Великобритании. Позднее она также предложила продать активы SABMiller в Чехии, Венгрии, Польше, Румынии и Словакии.

Одобрение южноафриканским регулятором представляет собой важный этап в процессе получения нормативных документов для проведения сделки. Так, акции SABMiller торгуются на фондовой бирже Йоханнесбурга.

Согласно сообщению, компания уже получила одобрения в ряде стран: Австралия, Индия, Южная Корея, Ботсвана, Кения, Намибия, Свазиленд, Замбия, ЕС, Албания, Украина, Чили, Колумбия, Мексика. Теперь компании осталось получить лишь одобрение властей Эквадора.

Anheuser-Busch InBev N. V. — крупнейшая в мире пивоваренная компания с долей в 25% на мировом рынке. Компания была образована 18 ноября 2008 путем слияния компаний Anheuser-Busch (США) и бельгийско-бразильской InBev, которые на момент объединения занимали соответственно третье и первое место в мире по объемам производства. Штаб-квартира — в городе Левене, Бельгия. Концерн выпускает пиво под марками Budweiser, Stella Artois, Corona, Beck's.

SABMiller является вторым по величине в мире производителем пива после ABInBev. Российское подразделение SABMiller — компания ООО "САБМиллер Рус" — ведет деятельность с 1998 года. "САБМиллер Рус" производит такие марки пива, как "Золотая бочка", "Три богатыря", "Моя Калуга", Miller Genuine Draft, Pilsner Urquell, Velkopopovicky Kozel, Peroni Nastro Azzurro, Grolsch, а также лицензионные Redd's и Holsten.

Бельгия. Великобритания. Африка > Алкоголь > ria.ru, 25 мая 2016 > № 1766624


Грузия. Великобритания > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 23 мая 2016 > № 1767769

Грузинское вино стремится завоевать рынок Великобритании

За несколько лет популярность грузинских вин в Великобритании значительно выросла. Особенным спросом пользуются вина, выдержанные в квеври.

ТБИЛИСИ. 23 мая — Sputnik. Рост популярности грузинского вина на рынке Великобритании — ключ ко многим другим рынкам, считает председатель Национального агентства вина Грузии (НАВГ) Георгий Саманишвили.

Грузинские компании, специализирующиеся на производстве вина в квеври (грузинский традиционный способ изготовления вина), приняли участие в международной выставке натурального вина — RAW London (The Artisan Wine Fair London), которая прошла в Лондоне, сообщили в НАВГ.

На выставке были представлены до 200 компаний по производству натурального вина из разных стран мира, в том числе 9-ть погребов из Грузии. Организатор выставки —известный в мире эксперт вина Изабель Легерон (Isabelle Legeron).

Британский рынок очень важен для грузинского вина, так как является одним из крупных импортеров и потребителей вина в мире, заявил Георгий Саманишвили. По его словам, Великобритания также является страной — самым большим ценителем вина, где фактически создается мировая мода.

"Эта страна является для нас стратегическим рынком, где должно больше продаваться нашего вина. У грузинского вина есть такой потенциал. Если грузинское вино станет популярным на рынке Великобритании — это ключ ко многим другим рынкам", — сказал Саманишвили.

Грузинские производители всего несколько лет принимают участие в выставке, но это уже отразилось на популярности грузинского вина в Великобритании, отметила Изабель Легерон.

Популярность грузинского вина растет с каждым годом — экспорт вина с начала 2016 году повысился на 45% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В январе-апреле в 30 стран мира экспортировано примерно 11,6 миллиона бутылок (0,75 литров) грузинского вина на сумму 26,9 миллиона долларов, сообщили в НАВГ.

Россия по-прежнему остается основным экспортным рынком. За ней следуют Украина, Казахстан, Китай и Польша.

С начала года экспорт вина в Россию вырос на 84%, в Украину — на 70%, в Китай — на 58%, в Польшу — на 31%, в Литву — на 37%, Киргизию — на 171%, Германию — на 23%, в Беларусь — на 31%, в Великобританию — на 72% и так далее.

То, что Грузия является древнейшим очагом виноградной лозы и культуры виноградарства, свидетельствуют археологические находки. Среди них виноградные косточки, которые насчитывают около 8 тысяч лет, а также сосуды для хранения вина, давильни винограда и орудия.

Путешествуя по Грузии Легерон побывала в виноградниках, ознакомилась с культурой изготовления вина в квеври — глиняных кувшинах, в которых вино бродит, а затем и хранится. Ей показали, как чистить квеври и закапывать в землю. Она даже поучаствовала в изготовлении квеври из глины. И, конечно же, у нее была возможность попробовать и оценить настоящее грузинское вино прямо из квеври.

Документальный фильм под названием "That Crazy French Woman in Georgia" Легерон подготовила для Travel Channel.

Грузия. Великобритания > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 23 мая 2016 > № 1767769


Великобритания. Евросоюз > Алкоголь > agronews.ru, 12 мая 2016 > № 1748217

Выход Великобритании из ЕС скажется на продажах виски.

Производители виски выступают против выхода Великобритании из ЕС, так как это может нарушить выполнение действующих контрактов на поставку напитка в страны Евросоюза. Об этом заявили представители Ассоциации виски Шотландии, которая представляет интересы компаний, специализирующихся на производстве качественного алкоголя. По данным экспертов, ежегодно из Великобритании экспортируется виски на сумму более 5,7 млрд долларов.

«Мы выступаем за то, чтобы наша страна осталась членом ЕС. На производстве виски занято более сорока тысяч человек, ежегодно благодаря экспорту виски бюджет Соединенного Королевства пополняется на пять миллиардов фунтов, что позволяет сохранить экспортно-импортный баланс. Членство Великобритании в Евросоюзе позволит производителям виски сохранить производство», — заявил Дэвид Фрост, глава Ассоциации производителей виски.

«В результате выхода из Евросоюза производители алкогольных напитков столкнутся с огромными трудностями, ведь им придется вести переговоры о заключении новых контрактов. Эти переговоры могут длится годами без всякой гарантии на их успешное завершение. Мы хотим, чтобы наша страна оставалась ведущим производителем виски, экономика Великобритании развивалась, создавались новые рабочие места», — отметила Лиз Трасс, глава Министерства продовольствия, сельского хозяйства и окружающей среды Великобритании.

Двадцать третьего июня в стране должен состояться референдум по вопросу целесообразности пребывания Англии в составе ЕС. Организация референдума – предвыборное обещание английского премьера Дэвида Кэмерона, которому удалось заключить сделку об особых условиях членства Великобритании в Евросоюзе на состоявшемся в феврале саммите ЕС. Согласно данным договоренностям, британскому парламенту предоставляется больший суверенитет, а английской валюте обеспечивается дополнительная защита. Кроме этого, мигрантам будет невозможно получить в Великобритании социальные пособия, на что ЕС ранее не давал согласие. Эти меры, как считает премьер-министр, являются достаточными для того, чтобы убедить жителей Туманного Альбиона не голосовать за выход страны из Евросоюза.

Великобритания. Евросоюз > Алкоголь > agronews.ru, 12 мая 2016 > № 1748217


Бельгия. Великобритания > Алкоголь > ukragroconsult.com, 13 апреля 2016 > № 1726718

Пивоваренная компания AB InBev готова продать Peroni и Grolsch ради сделки с SABMiller

Пивоваренная компания Anheuser-Busch InBev готова продать такие пивные бренды, как Peroni и Grolsch, для получения быстрого одобрения сделки по покупке SABMiller, сообщает Bloomberg.

Двумя месяцами ранее Anheuser-Busch InBev объявила о ведении эксклюзивных переговоров о продаже этих брендов SABMiller компании Asahi Group Holdings за €2,55 млрд, однако до сих пор ни о каких договоренностях по этому поводу объявлено не было.

«Это предложение относится к европейским семействам премиум-марок Peroni, Grolsch и Meantime и связанным с ними бизнесом в Италии, Нидерландах, Великобритании и по всему миру, исключая определенные права в США», — указала компания в пересланном по почте заявлении.

Сегодня Еврокомиссия установила новый дедлайн для рассмотрения этой сделки — 24 мая. В случае если сделка не будет одобрена до этого дедлайна, регулятор займется более глубоким исследованием.

Бельгия. Великобритания > Алкоголь > ukragroconsult.com, 13 апреля 2016 > № 1726718


Бельгия. Великобритания. РФ > Алкоголь > bfm.ru, 15 октября 2015 > № 1523235

Кто составит конкуренцию теневому алкогольному рынку?

Председатель Союза производителей ячменя, солода и хмеля Александр Мордовин рассказывает, почему так важно, в чем хранится алкоголь, а также комментирует последствия введения 18-рублевого акциза на пиво

Многие обращали внимание на парадокс: пиво с одним и тем же названием, произведенное в России и в Европе, имеет принципиально разные вкусы. Почему? Неужели при покупке прав на производство того или иного бренда российские компании не приобретают и обязанность варить пиво такого же качества? Нет, говорит председатель Союза производителей ячменя, солода и хмеля Александр Мордовин.

«Конечно, есть прекрасные европейские сорта пива, которые сварены с использованием натурального сырья, натуральных фруктов. К сожалению, когда эти технологии попадают в Россию, это все замещается непонятными аромосодержащими компонентами. Не нужен солод, высококачественный хмель, достаточно всего лишь, чтобы в растворе получить сбраживаемые сахара, которые потом дают спиртовую основу. Все это дело, поскольку оно высокоплотное, разбавляется водой, карбонизируется и разливается в бутылки. Конечно, немного утрирую, профессионалы улыбнутся, но именно так выглядит, к сожалению, процесс производства пива».

Владельцы известнейших брендов не против — они получают роялти. На глобальном пивном рынке ожидается сделка века. Компания АВ InBev хочет купить SABMiller, сумма сделки — 104 млрд долларов. По словам экспертов, если это произойдет, для России это будет означать, что примерно по 40% получат всего две компании — АВ InBev-SABMiller и «Балтика». Это значит, что крупным игрокам будет проще диктовать свои условия.

Благодаря усилиям лоббистов второе чтение законопроекта о запрете на розлив пива в пластиковые бутылки уже несколько раз переносилось. Но почему так важно, в какой именно таре хранится пиво? На этот вопрос Александр Мордовин отвечает уже как представитель научно-исследовательского центра Вайенштефан по вопросам пищевой и пивоваренной продукции Технического университета города Мюнхена.

«Что такое ПЭТ? ПЭТ — это полиэтилентерефталат, то есть термопластик. Но на пути изготовления из него бутылки, в которую разливается даже не важно что — пиво или молоко, он проходит процесс превращения в преформу, из которой уже потом выдувается ПЭТ-тара. И вот на пути превращения из ПЭТ-гранул в преформу происходит самое страшное — туда добавляются мономеры, причем добавляются сотнями. Список, который есть в Европейском сообществе разрешенных и запрещенных мономеров, включает 2 тысячи позиций, из них одна тысяча запрещена строго-настрого. А в России, к сожалению, вообще нет никаких ограничений по использованию этих мономеров, добавок, которые можно добавить в пластик».

Другими словами, никто в России не знает, мономеры из какой тысячи — разрешенной или запрещенной — попали в состав пластиковой бутылки. РАНХ в феврале 2015 года представила результаты исследования про выделение из ПЭТ-тары в пиво дибутилфталата — яда, вызывающего токсический гепатит и нарушения иммунной и половой систем человека. Но даже если тара сделана из безопасных материалов, в вопросах качества продукта, хранящегося в пластике, физика и химия не дают возможности для компромисса.

«ПЭТ-тара прозрачна для газов, которые выходят из бутылки и которые могут также проникать в бутылку. А пиво — это тот продукт, который подвержен процессу старения, и кислород, который поступает внутрь бутылки, заставляет пиво банально скисать. Немецкие ученые неоднократно проводили исследования, которые показывают, что через две недели процессы окисления пива в бутылке уже видно невооруженным глазом: оно мутнеет и образуется осадок. Как минимум, оно будет уже не пивом».

Поскольку стенки пластиковой бутылки прозрачны, имеет место и обратный процесс.

«Углекислый газ из пива выходит сквозь бутылку, а потери за 6 месяцев хранения — именно столько примерно хранится пиво в ПЭТ — составляют 50%, поэтому его накачивают. Есть уже такое выражение на российских пивзаводах: участок дополнительной карбонизации, то есть в пиво «впихивают» углекислоту, чтобы компенсировать потерю той углекислоты, которая выходит наружу. Возьмите свежепроизведенное пиво в ПЭТ: бутылка — как снаряд, как перекаченный мяч».

В Европе пиво разливают в основном в стекло или в банки. Используют ли там пластик? Да, но в минимальным объемах, что часто обусловлено требованиями законодательства, и ПЭТ-тара там совсем другая.

«Бутылка состоит из нескольких слоев, которые препятствуют выходу углекислоты. Если заглянуть под пробку, там есть специальная прокладочка, которая улавливает весь негатив, который может попадать в бутылку».

По словам экспертов, затраты на создание такой пластиковой бутылки равны стоимости производства многоразовой стеклянной. Соответственно, в России ПЭТ-тары такого качества просто нет. Если говорить о возможном вреде для здоровья и о качестве пива из пластика, не стоит забывать и об экономике вопроса в масштабах страны, добавляет председатель Союза производителей ячменя, солода и хмеля.

«Мы все прекрасно знаем теневой водочный рынок, а сейчас у нас появился акциз на пиво — 18 рублей на литр. Появился очень серьезный «конкурент» алкогольному теневому рынку — пивной рынок. Сумма недоплаченных акцизов составляет уже десятки миллиардов и продолжает расти. Ответственности нет, лицензирования пивоваров нет, поэтому производить и не платить акцизы сейчас становится чуть ли не нормой».

Впрочем, эксперт допускает возможность использования пластика для розлива пива — в случае, если в магазине или в пабе человек покупает модное сегодня крафтовое пиво и в ПЭТ-бутылке просто доносит напиток до дома.

Иван Медведев

Бельгия. Великобритания. РФ > Алкоголь > bfm.ru, 15 октября 2015 > № 1523235


Великобритания > Алкоголь > rosinvest.com, 9 сентября 2015 > № 1488401

Еще год назад на Землю прибыл образец шотландского виски Ardbeg, три года выдерживавшегося на Международной космической станции. Целый год его изучали и сравнивали с контрольным образцом, оставшимся на Земле и выдерживавшимся в обычных условиях. Оказалось, что у космического образца вкус радикально отличается от земного.

Билл Ламсдей, директор Ardbeg

Со всеми подробностями химических параметров космического виски можно ознакомиться в специальном отчете, сделанном Ardbeg Distillery. В отчете, в частности говорится, что содержание древесных экстрактов в космическом виски было гораздо ниже, чем в земном, но в целом, «судя по общему содержанию летучих конгенеров, древесных экстрактов и анализу фенолов, мы полагали, что с органолептической точки зрения большой разницы между космическим и контрольным образцами не будет. Тем не менее, когда мы все же попробовали образцы в лаборатории, то получили совершенно неожиданные результаты».

Если земной виски в целом, естественно, походил на классический Ardbeg, то космический по вкусу отличался разительно.

Земной образец обладал древесным ароматом с нотками кедра, сладкого дыма и выдержанного бальзамического уксуса, а на вкус ощущались древесные бальзамические ноты с отдаленными нотами фруктовой сладости, древесного угля и спирта. В запахе космического образца преобладали оттенки антисептического дыма, резины и копченой рыбы, а также любопытная парфюмерная нота, напоминающая запах фиалок и черной смородины, вместе с довольно мощными древесными оттенками. Вкус же оказался очень сильным, c преобладанием оттенков чернослива, изюма, засахаренных слив и вишен, а также торфяного дыма, мяты, аниса, корицы и копченого бекона или ветчины, подкопченной с орехом пекан. Также у космического виски послевкусие было гораздо интенсивнее и дольше, чем у земного образца.

Ardbeg заключают, что «разница во вкусах между земным и космическим образцами была настолько ярко выраженной, что необходим дальнейший анализ для прояснения механизма создания столь разных напитков».

Конечно, пока космический виски делать очень дорого, но производители уже выражают оптимизм, так как полученные данные позволяют сделать вывод, что условия космоса и микрогравитации позволяют добиться вкусов, которые на Земле практически невозможно получить.

Великобритания > Алкоголь > rosinvest.com, 9 сентября 2015 > № 1488401


Финляндия. Великобритания. Весь мир > Алкоголь > yle.fi, 23 июля 2015 > № 1439491

Джин Napue финского производства завоевал первое место в категории Gin&Tonic на международном конкурсе вин и крепкого алкоголя. Жюри выбрало финский напиток компании Kyrö Distillery Company среди 150 претендентов.

Компания была основана в местечке Исокюрё в 2012 году. Джин-победитель появился на свет в прошлом году, а назван он в честь битвы у Напо. Эта битва в Северной войне, которая известна также как битва при Лпполе и битва при Сторкюре, состоялась в 1714 году. Сторкюрё – это старое шведское название финского местечка Исокюрё.

Джин - это крепкий алкогольный напиток, который производится на основе ржи и ягод можжевельника.

Международный алкогольный конкурс вин и крепких напитков с 1969 года устраивается ежегодно в Лондоне.

Финляндия. Великобритания. Весь мир > Алкоголь > yle.fi, 23 июля 2015 > № 1439491


Великобритания. Россия > Алкоголь > ved.gov.ru, 17 июня 2015 > № 1400593

Британская компания «Diageo» перенесла производство виски с завода «Ладоги» на ЛВЗ «Саранский»

Британская компания-производитель алкоголя «Diageo» будет выпускать часть своих марок на мощностях ликероводочного завода «Саранский». О начале партнерства сообщается в совместном пресс-релизе компаний. Представители «Diageo» сообщили, что «Саранский» был выбран на основе конкурса. Британская компания уже начала розлив на ликероводочном заводе виски бренда «Rowson’s Reserve», чье производство она начала в России в прошлом году. Ранее «Diageo» разливала часть своей продукции в России на петербургском заводе группы «Ладога». Кроме виски «Diageo» выпускала также водку «Смирновъ» и ром «Shark Tooth». Однако, в ноябре 2014 года «Ладога» была вынуждена остановить предприятие из-за конфликта с налоговыми органами.

«Diageo» – крупнейший производитель крепкого алкоголя в мире. В портфель брендов входят водка «Smirnoff», виски «Johnnie Walker», пиво «Guinness», ликер «Baileys», ром «Captain Morgan» и другие.

по материалам «The Sunday Times», 14.06.2015 г.

Великобритания. Россия > Алкоголь > ved.gov.ru, 17 июня 2015 > № 1400593


Великобритания. Весь мир > Алкоголь > az-ua.com, 5 июня 2015 > № 1527000

Компания IWSR опубликовала обобщенные результаты состояния мирового рынка алкоголя по итогам 2014 года.

Мировой рынок крепкого алкоголя в 2014 году упал на 0.1% или на 3.1 млн 9-литровых ящиков. (Для сравнения: в 2013 году мировой рынок крепкого алкоголя вырос на 0.1% и составил 3.09 млрд 9-литровых ящиков. А в период с 2007 по 2011 он стабильно рос на 6.5% в год.)

Глобальный винный рынок упал на 1.1%. Стоит напомнить, что 27 апреля 2015 года Генеральный директор OIV (International Organisation of Vine and Wine), Jean-Marie Aurand, в штаб-квартире организации в Париже презентовал доклад, из которого следует, что мировое потребление вина в 2014 по отношению к 2013 снизилось на 4%. Т.е. расхождение между статистикой двух организаций достаточно существенное - в 3.6 раза!

По отдельным аспектам результаты 2014 года выглядят следующим образом:

- продажи импортного крепкого алкоголя за год выросли на 4.3 млн ящиков, а вот продажи местного, собственного алкоголя, упали на 7.4 млн ящиков, что и потянуло общий годовой показатель вниз. Свое пьют куда хуже, чем импортное;

- обе Америки, страны СНГ и Европа показали снижение потребления местной алкогольной продукции. Особенно заметно это снижение для бразильской cachaça (каша?са — крепкий алкогольный напиток, получаемый путём дистилляции чистого экстракта сахарного тростника, крепостью 40%) и украинской водки. А вот местная продукция в Азиатско-тихоокеанском районе, Африке и на Ближнем Востоке пока растет;

- в целом, Африка и Ближний Восток показывают наибольшее увеличение потребления алкоголя, выразившееся в росте на 1.2 млн ящиков местной продукции и на 1.5 млн импортной. По мнению IWSR, это "ключевые регионы" для роста и вложения инвестиций в алкогольные рынки этих двух районов;

- потребление импортного алкоголя продолжает расти в обеих Америках и Европе, хотя и с меньшими темпами, чем в 2013 году. Наибольший рост показал сектор виски, меньше у вкусовых водок;

- виски оказался наиболее растущей категорией алкоголя в глобальном масштабе, увеличив свои продажи в целом по миру на 10 млн ящиков, причем рост наблюдался как местной так и импортной продукции виски. Три страны с наибольшим ростом потребления виски в 2014 году - Индия, США и Ангола. И это несмотря на то, что в 2014 экспорт шотландского виски в денежном выражении уменьшился на 7% и на 3% в объемных показателях. Уменьшилось значительно потребление этого напитка в Китае в свете борьбы компартии этой страны со взятками и подкупом среди местного чиновничества;

- в Европе у виски и джина также приличные показатели роста, в то время как вкусовые водки начинают терять интерес у потребителей;

- глобальный винный рынок в 2014 упал на 1.1% или на 39.5 млн ящиков. А вот потребление импортного вина очень немного выросло. Т.е. падение потребление вина произошло только за счет падения интереса к собственной продукции, которое составило 1.5%, причем самое большое падение пришлось на страны СНГ в первую очередь из-за политической и финансовой нестабильности.

Примечание: компания IWSR (International Wine and Spirits Research), штаб-квартира которой расположена в Лондоне, представляет статистические данные, касающиеся объемов глобального потребления алкоголя в объемных цифрах и в денежном выражении. Организация пользуется доверием среди крупных мультинациональных компаний и основных поставщиков на рынке алкоголя.

Великобритания. Весь мир > Алкоголь > az-ua.com, 5 июня 2015 > № 1527000


Великобритания. Япония > Алкоголь > az-ua.com, 5 июня 2015 > № 1526997

Почему производители виски решили не указывать возраст спиртов на этикетках

Желание удовлетворить растущий спрос толкнуло производителей виски на преступление: они перестали указывать возраст напитка на этикетке. Чем это грозит потребителю?

По законам Соединенного Королевства, виски называется зерновой дистиллят, выдержанный в дубовых бочках не менее трех лет. Более того, указанный на бутылке возраст – это всегда возраст самого молодого спирта в купаже. К примеру, если вы сделаете купаж из 99% 30-летнего виски и добавите ложку трехлетнего – вы обязаны указать возраст напитка как трехлетний.

В течение более 70 лет, с момента принятия Immature Spirits (Restriction) Act в 1915 году, возраст не указывали лишь на самых массовых, или стандартных, купажах, которые в основном и состояли из наиболее молодых трехлетних спиртов. На всем, что старше, производители всегда с гордостью указывали возраст.

Все началось в 1992 году с запуском купажа Johnnie Walker Blue Label – на тот момент это был самый дорогой купажированный виски Шотландии, и он не имел указания возраста. Со временем тенденция получила развитие: убрали возраст с бутылки Johnnie Walker Double Black Label. Напомним, обычный "Черный Ваня-пешеход", выпускавшийся с 1909 года, имел указание возраста – 12 лет. Новая версия называется "двойной черный", она дороже, и на бутылке не указан возраст. Далее подобная судьба постигла Johnnie Walker Gold Label – этот виски выпускался с 1920 года, на нем указывали возраст 18 лет. Сейчас новый "Золотой Ваня-пешеход" без возраста продается дороже, чем 18-летний старый.

Эта тенденция окончательно оформилась и стала массовой уже во втором десятилетии XXI века, когда многие крупные компании начали выпускать дорогой виски как NAS (то есть no-аge-statement whisky – виски без указания возраста). Причем если поначалу возрастному обез­личиванию подвергались лишь купажи, то сейчас это распространяется и на ведущие марки односолодового виски: The Macallan, Highland Park, Glenlivet и многие другие.

Губительная практика вышла за пределы Шотландии. Возьмем для примера компанию Suntory, третьего крупнейшего производителя алкоголя, который владеет пятью дистиллериями виски в Шотландии (и, кстати, четвертью акций The Macallan). Suntory к тому же ведущий производитель бурбонов (ему принадлежит Jim Beam), ирландского виски, и ведущий производитель виски в Японии. В прошлом году компания выпустила в продажу японские односолодовые виски Hakushu и Yamazaki без указания возраста. Болезнь оказалась заразной: подобно птичьему гриппу или СПИДу, она стремительно охватила индустрию виски.

Откуда растут ноги, понятно. Из-за алчности, роста спроса и невозможности его удовлетворить при уважении старых негласных, но почитаемых правил игры, то есть указания возраста – предмета гордости и главного показателя уровня ценности для потребителя.

Как-то раз в дистиллерии The Macallan мне довелось пожить в коттеджах при заводе, и вечером после работы к нам (группе из России) зашел Боб Далгарно, мастер виски. Ох, как же он ругал маркетологов! Говорил примерно следующее: вот эти маркетологи из Лондона присылают мне заказ сделать столько-то виски 18- и 25-летнего возраста. "Но я это сделать не могу, потому что я знаю запасы, а они нет".

Но Боб – человек подневольный, нанятый. И правила сотрудникам диктуют владельцы, которых чаще всего заботит только прибыль.

Не можешь выпустить 100 000 ящиков 25-летнего виски по такой цене? Значит, сделаешь купаж, замешаешь туда более молодых спиртов и выпустишь 200 000 ящиков, а мы продадим по еще большей цене, но уже как no-аge-statement. И представим его лохам, которые ведутся на все. Заботясь о вас, мы сделали волшебный букет, но с более молодым виски. И чтобы не смущать тупых потребителей, которые смотрят только на возраст, мы убрали указание возраста. Но вы-то искушенный потребитель, вас не проведешь, правда?

Дистиллерией, которая в среднем производит 5 млн л виски в год, управляют пять–восемь человек. Они отвечают за все процессы создания этого нектара. Над ними – добрых полсотни менеджеров, которые кормятся их трудом, но сами не производят материальных ценностей, а лишь планируют продажи, придумывают маркетинг, пиар, вечеринки, акции и пр.

В общем, причины для нынешней "премиумизации и оптимизации" (под премиумизации понимается лапша, которую вешают компании, продавая потребителю молодой виски по завышенной цене, а под оптимизацией – снижение себестоимости за счет купажирования молодых спиртов) понятны. Главная – взрыво­образный спрос на виски и поиск путей, удовлетворяющих потребности мирового рынка.

Чем обусловлен растущий спрос? В первую очередь открытием рынков стран BRICS – несколько миллиардов китайцев и индусов (40% населения планеты) долгое время не имели возможности наслаждаться шотландским виски. В Индии были сверхвысокие импортные тарифы (800%!), которые сейчас снизились до 150%, а Китай открыл ворота импортным напиткам. Сегодня в Китае среди состоятельных людей самый модный напиток – виски с холодным зеленым чаем.

15 лет назад объем выпуска виски Johnnie Walker не превышал 10 млн кейсов (case – девятилитровый ящик, единица измерения в мировой торговле алкоголем), а в 2013-м – 20,1 млн кейсов! Общий объем выпуска шотландского виски 15 лет назад едва достигал 50 млн кейсов, а в прошлом году составил 95 млн!

Через поколение потребители Johnnie Walker Black/Gold Label даже не узнают, что когда-то их отцы тщательно выбирали виски, следуя указанию возраста на этикетке.

Но далеко не все мыслят так, как глобальные корпорации. Многие небольшие производители, гордящиеся своим продуктом, делают виски по старинке и всегда указывают возраст на этикетке.

Впрочем, и среди глобальных компаний есть противники NAS. Например, вот как комментирует явление NAS Стивен Маршалл, который отвечал за солодовый виски в компании John Dewar & Sons: "Я ценитель виски, я потребитель, но помимо этого я занимаюсь маркетингом виски. Я понимаю, как потребители ориентируются в категории – по возрасту, указанному на этикетке. Виски NAS – ненастоящие. Это история о прибыли, а не о качестве. Мы никогда не будем делать этого со своим солодовым виски".

Как можно решить проблему? Требовать указания возраста на всех бутылках виски по минимальному возрасту в купаже. Но подобное, конечно, никогда не случится: компания Diageo, которая инициировала эту модель производства виски, контролирует треть всей индустрии виски в Шотландии и вообще является самой большой корпорацией по спиртным напиткам в мире. Ее коллеги размером поменьше с огромной радостью и энтузиазмом последовали такому примеру.

 Эркин Тузмухамедов

Великобритания. Япония > Алкоголь > az-ua.com, 5 июня 2015 > № 1526997


Великобритания. Франция > Алкоголь > inosmi.ru, 2 мая 2015 > № 1378858

Люди восторгаются не вином, а. . . ценниками ("The Independent", Великобритания)

Исследования показали, что людям вино нравится больше, когда они слышат, что оно дорогое — даже если перед ними бутылка дешевого вина

Дуг Болтон (Doug Bolton)

Хотите поразить гостей бутылкой винтажного вина, но не можете себе позволить такие траты? Просто купите бутылку дешевого вина и скажите им, что оно стоит дорого — гостям оно обязательно понравится.

Звучит неправдоподобно, но исследование, проведенное журналом маркетинговых исследований Journal of Marketing, показало, что предубеждения относительно цены на самом деле могут изменить химическое восприятие в головном мозге, и дешевое вино будет восприниматься человеком не хуже дорогого.

В ходе эксперимента испытуемые пили по очереди пять видов вина различной ценовой категории, при этом им говорили, насколько дорогое вино они пьют, и одновременно проводилось сканирование их мозга. Ученые обнаружили, что, судя по состоянию мозга испытуемых, самое большое удовольствие они получали от самых дорогих вин.

Исследование показывает, насколько сильным может оказаться эффект маркетингового плацебо (ЭМП), если проверить его на потребителях — наш мозг на самом деле может воспринимать различные продукты одинаково в зависимости от того, как их рекламировать и позиционировать.

Авторы исследования — специалист по когнитивной нейробиологии Хильке Плассман (Hilke Plassman) и профессор нейробиологии из Боннского университета Бернд Вебер (Bernd Weber) — обнаружили, что эффект маркетингового плацебо больше всего выражен у людей, стремящихся к вознаграждению, имеющих низкий уровень физических ощущений и испытывающих высокую когнитивную потребность.

Результаты этого исследования также снижают значимость дегустационного бизнеса. На протяжении многих лет для проверки способностей дегустаторов и знатоков вин проводились многочисленные тесты, многие из которых показали, что на мнение экспертов зачастую влияет заранее выбранная установка о том, каким будет вино.

В 2001 году французский ученый Фредерик Броше (Frédéric Brochet) предложил 57 добровольцам по два бокала вина — красного и белого.

Подавляющее большинство испытуемых охарактеризовали красное вино, уловив в нем типичные для красных вин вкус и аромат сливы, шоколада и красной смородины, а в белом вине они отметили нотки грейпфрута, майских цветов и меда.

Правда, они не знали, что эти вина были совершенно одинаковыми — это было одно и то же белое вино, только в одном случае подкрашенное красителем без запаха.

Винодел Роберт Ходжсон (Robert Hodgson) также усомнился в способностях знатоков вин — обнаружив, что винные эксперты, присуждающие винам медали на конкурсах, ставят баллы почти бессистемно, зачастую оценивая одно и то же вино по-разному в разных ситуациях.

Поэтому в следующий раз, когда в супермаркете вы почувствуете соблазн купить бутылку дорогого вина, купите дешевое вино и переклейте этикетку. Даже большой специалист не заметит.

Великобритания. Франция > Алкоголь > inosmi.ru, 2 мая 2015 > № 1378858


Великобритания. Россия > Алкоголь > agronews.ru, 3 апреля 2015 > № 1332209

Поставки шотландского виски в Россию рухнули в 2014 году на 95%.

Экспорт шотландского виски в 2014 году продемонстрировал крупнейший за последние 16 лет спад. Об этом свидетельствует ежегодный отчет Ассоциации шотландского виски (SWA).

Наиболее резкое сокращение поставок пришлось на Россию, которая выпала из первой двадцатки стран — крупнейших потребителей напитка. Прямые продажи шотландского виски в РФ упали на 95% до 2 млн фунтов стерлингов ($2,95 млн), сообщает ТАСС.

В целом мировой экспорт смешанного и односолодового шотландского виски снизились в минувшем году на 7,4% до 3,94 млрд фунтов стерлингов ($4,43 млрд), констатируют производители.

Поставки в США уменьшились на 9% до почти 750 млн фунтов ($1,1 млрд). Соединенные Штаты являются крупнейшим потребителем шотландского виски в мире. На втором для напитка рынке — французском — потребление виски, напротив, выросло на 2% до 445 млн фунтов (более $657 млн). Входящий в тройку крупнейших потребителей виски в мире — Сингапур — сократил в прошедшем году импорт шотландского напитка сразу на 39% до 201 млн фунтов (почти $297 млн).

Исполнительный директор SWA Дэвид Фрост назвал виновниками происходящего "экономические и политические факторы на важных зарубежных рынках после десятилетия стабильного роста".

Великобритания. Россия > Алкоголь > agronews.ru, 3 апреля 2015 > № 1332209


ОАЭ. Великобритания > Алкоголь > arafnews.ru, 5 марта 2015 > № 1422038

Несмотря на строгое отношение к употреблению алкоголя, власти эмиратов решили построить клубную зону на новом острове рядом с побережьем. Он примет посетителей в 2018 году.

В Объединенных Арабских Эмиратах, где употребление спиртных напиток разрешено только в определенных местах, было решено построить отдельный остров, способный принять несколько десятков тысяч желающих весело провести время. На острове у берега эмирата Рас-Аль-Хайма планируется построить два ночных клуба, четыре пляжных клуба, пять отелей и примерно 100 баров и ресторанов. Первые посетители смогут насладиться развлечениями в 2018 году.

Примечательно, что в эмирате Рас-Аль-Хейма отсутствует требование о наличии лицензии на употребление спиртных напитков в заведениях общественного питания и клубах. Поэтому сейчас на полной легализации разрешения распития алкоголя всеми гостями острова настаивают застройщики на выставке Dubai Property Show, проходящей сейчас в Лондоне.

Авторы проекта считают, что развлекательное пространство сможет составить конкуренцию таким курортам как Ибица и Майами. "Пляжи Рас-Аль-Хаймы пользуются огромной популярностью у туристов из Германии, России, Великобритании, Индии, ОАЭ", – цитирует слова маркетингового директора компании "Al Marjan Island" Джорджа Саада The National.

Разработчики уже ведут переговоры с представителями различных лейблов, промоутерами для проведения фестивалей и праздников на острове. По оценкам автором проекта, строительство островной инфраструктуры займет от трех до пяти лет.

ОАЭ. Великобритания > Алкоголь > arafnews.ru, 5 марта 2015 > № 1422038


Евросоюз. Великобритания > Алкоголь > offshore.su, 2 марта 2015 > № 1315993

Еврокомиссия попросила Великобританию отменить льготы для производителей сидра

Европейская комиссия официально попросила Великобританию изменить схему акцизного сбора, которая освобождает от выполнения служебных обязанностей мелких производителей яблочного и грушевого сидра.

Налоговые льготы в Великобритании охватывают тех производителей, которые производят не более 70 гектолитров сидра и пери в течение 12 месяцев подряд и тех, кто делает такие продукты для продажи.

Акцизные правила Европейского союза обязывает государства-члены взимать акцизный сбор на спирт и алкогольные напитки. Там нет никаких положений, которые бы предусматривали исключение из общих правил по взиманию акциза в отношении сидра и перри сделанных для продажи мелкими отечественными производителями.

Запрос Комиссии принимает форму мотивированного мнения. При отсутствии удовлетворительного ответа в течение двух месяцев, Комиссия может передать дело в Европейский суд юстиции.

Евросоюз. Великобритания > Алкоголь > offshore.su, 2 марта 2015 > № 1315993


Великобритания > Алкоголь > pereplet.ru, 25 февраля 2015 > № 1336891

Крупнейший в мире производитель алкогольной продукции, компания Diageo снабдит бутылки с виски «умными» этикетками, которые смогут общаться со смартфонами выпивающих. Об этом сообщает CNBC.

Так называемая «умная бутылка» позволит Diageo, владеющей такими брендами как Bell’s, Johnnie Walker и J&B, отправлять узко таргетированную рекламу, промо-материалы и рецепты коктейлей прямо на смартфоны потребителей. Работу технологии покажут на выставке Mobile World Congress, которая пройдет в Барселоне со 2 по 5 марта 2015 года.

«Информация, получаемая с помощью сенсоров на бутылке, в сочетании с временем и местом действия, позволит нам предлагать потребителям нечто уникальное», — заявил вице-президент по цифровым инновациям компании Diageo.

Сенсоры, производством которых занялась норвежская компания ThinFilm, пока планируется размешать на этикетках Johnnie Walker Blue Label. Дополнительно сообщается, что подорожания и без того недешевого виски удастся избежать.

Чтобы получить рекламное сообщение от Diageo, потребителям придется отсканировать этикетку. Расположенные на ней датчики помогут определить, насколько бутылка полна и, в зависимости от наполненности и места действия, приложение на смартфоне порекомендует рецепт коктейля. В компании также отмечают, что снабженные датчиками этикетки помогут определить подлинность бутылки.

Впоследствии планируется, что смартфон сможет сообщать потребителям о степени наполненности бутылки и станет предупреждать, когда пора заказывать следующую. «Определение количества виски, которое остается в бутылке — наш следующий шаг в реализации проекта», — сообщил генеральный директор ThinFilm.

Точную дату выпуска первой партии снабженных датчиками бутылок в Diageo пока не сообщают. Но в интервью CNBC представители компании подтвердили, что уже ведутся переговоры о специальных мероприятиях, посвященных запуску нового продукта.

Великобритания > Алкоголь > pereplet.ru, 25 февраля 2015 > № 1336891


Украина. Великобритания > Алкоголь > az-ua.com, 26 декабря 2014 > № 1261616

Увеличение акцизов на алкоголь ставит производителей на грань банкротства, - британский инвестор

Инициативы, существенно увеличивающие налоговое давление на легальных производителей алкогольных напитков, демонстрируют неопытность правительства: они либо ставят производителей на грань банкротства, либо вынуждают их к нелегальному производству. Такое мнение выразил британский финансист Нил Смит, интересы которого в Украине представляет ООО "Истерн Беверидж Трейдинг" (Medoff, "На березових бруньках", "Наша Марка", "Мърная", "Хуторок", "Коктебель", LONGmixER), комментируя зарегистрированный в Верховной Раде законопроект №1474 "О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины (о повышении ставок акцизного сбора на табачные изделия, алкогольные напитки и пиво) в рамках процесса евроинтеграции Украины", который предусматривает повышение ставки акцизного налога на этиловый спирт на 48%.

Смит отметил, что рост акциза на 48% приведет к повышению розничной цены водки на 10-11 грн за 0,5 л. "Такое существенное увеличение акцизной составляющей в цене бутылки вкупе с низкой платежеспособностью потребителей делает привлекательными только производство и реализацию теневой продукции. Уже сейчас, по оценкам отраслевой ассоциации "Укрводка", нелегальный оборот на рынке водки составляет до 50%. Предложенное народными депутатами резкое повышение акцизного налога приведет к тому, что теневой сегмент по итогам 2015 г. будет занимать уже 60% рынка", - подчеркнул финансист.

Также законопроектом №1488 "О внесении изменений в ст. 15 Закона Украины "Про государственное регулирование производство и оборота спирта этилового..." предложено увеличить в 5 раз стоимость лицензий на оптовую и розничную торговлю алкогольными напитками (до 2,5 млн грн и 40 тыс. грн в год соответственно).

"Цена в 2,5 млн грн за оптовую лицензию для крупной торговой сети еще является подъемной. Но вот 40 тыс. грн за розничную лицензию небольшим несетевым магазинам окупить будет очень сложно. А это тот самый малый и средний бизнес, поддержка которого сейчас декларируется", - полагает Смит.

По мнению британского финансиста, предложенные законодательные изменения посылают предельно четкий сигнал международным инвесторам: Украина закрыта для бизнеса и находится в шаге от пропасти. "Однако я все же надеюсь, что когда-нибудь украинское правительство наймет на работу настоящего экономиста, который будет в состоянии объяснить то, что в периоды существенного сокращения экономики одной из задач власти является поощрение расходов потребителей через механизм стимулирования. Обременение бизнеса чрезмерными налогами вместо эффективной борьбы с коррупцией ведет к уничтожению бизнеса и процветанию теневого рынка, а это - настоящая экономическая катастрофа", - подчеркнул Смит.

Украина. Великобритания > Алкоголь > az-ua.com, 26 декабря 2014 > № 1261616


Украина. Великобритания > Алкоголь > az-ua.com, 26 декабря 2014 > № 1261590

После предлагаемого увеличения акцизов, легальное производство водки в Украине будет убыточным - Нил Смит, британский инвестор

- Сейчас в парламент подано предложение об увеличении ставки акцизного налога на этиловый спирт с 70,53 грн до 104,5 грн за 1 л 100%-ного спирта. По мнению разработчиков документа, такие меры позволят дополнительно привлечь в 2015 г. в бюджет около 8 млрд. грн. Насколько готов рынок крепкого алкоголя к такому усилению налогового давления?

- Подобные инициативы демонстрируют неопытность правительства. Они либо ставят производителей на грань банкротства, либо вынуждают их к нелегальному производству.

Хочу напомнить, что в этом году рынок алкоголя уже пережил существенное увеличение налоговой нагрузки - с 1 июля акциз на спирт был увеличен на 25%. Тогда министр финансов Александр Шлапак обещал, что в следующем году на повышение ставок налога будет объявлен мораторий. Тем не менее, сейчас депутаты предлагают повысить ставку акцизного налога на 48% уже с 1 января.

Увеличение акцизной составляющей в цене бутылки (тем более, такое существенное) вкупе с низкой платежеспособностью потребителей делает привлекательными только производство и реализацию теневой продукции. Уже сейчас, по оценкам отраслевой ассоциации «Укрводка», нелегальный оборот на рынке водки составляет до 50%. Предложенное народными депутатами резкое повышение акцизного налога приведет к тому, что теневой сегмент по итогам 2015 г. будет занимать уже 60% рынка.

И если мне известно, где на территории страны осуществляется незаконное производство крепкого алкоголя, то наверняка это не может быть не известно правоохранительным и фискальным органам государства. Не может быть прощения тем, кто способствует развитию теневого рынка крепкого алкоголя, и тем, кто, будучи на государственной службе, закрывает глаза на многие вещи, потакая предательскому взаимодействию с антиукраинскими силами.

Только «обеление» нелегального сегмента алкогольного рынка позволит государству дополнительно привлечь в бюджет порядка 15 млрд. грн. Но эта возможность просто игнорируется политиками, в то время как подобный объем средств составляет, к примеру, пятимесячный бюджет проведения АТО.

Вместо борьбы с теневыми схемами продолжается давление на легальных производителей, легальный продукт становится недоступным для основной массы потребителей, объемы легальных продаж ждет сокращение. Значит, уменьшится и легальное производство, в результате сократятся рабочие места, снизятся отчисления от акцизного налога, НДС, фонд оплаты труда, пострадают смежные отрасли – производство бутылки, этикетки и т.д. Следует, что инициатива правительства никак не способствует росту налоговых поступлений, что, по мнению авторов законопроекта, случится сразу же после его принятия.

- А на сколько, по Вашим оценкам, подорожает водка?

Безусловно, водка подорожает. Нормы прибыли, которая позволила бы производителям за счет собственных ресурсов компенсировать дополнительные поступления в бюджет в размере 8 млрд. грн, на которые рассчитывает государство, в нашей индустрии попросту нет. В результате, по моим оценкам, рост акциза на 48% приведет к повышению розничной цены водки на 10-11 грн за 0,5 л.

- В этом году минимальная розничная цена (МРЦ) на водку выросла до 39,9 грн за 0,5 л. На Ваш взгляд, в случае принятия указанного законопроекта, будет ли поднят вопрос (со стороны властей или операторов рынка) об очередном увеличении МРЦ? Поможет ли такое увеличение бороться с нелегальным оборотом?

МРЦ, скорее всего, будет увеличена, как и стоимость всех товаров на торговой полке, но внимание нужно сконцентрировать на другом. Минимальная розничная цена – это всего лишь своего рода индикатор для потребителя, который сигнализирует, что продукция, предлагаемая дешевле МРЦ, может быть нелегальной. Но индикатор – это еще не борьба. Конечно, теоретически легальные торговые точки не имеют право реализовывать свою продукцию по цене, ниже МРЦ. Но оценки объема нелегального рынка говорят нам о том, что теневой продукт на полке есть в огромном количестве. Бороться с теневым рынком нужно не с помощью МРЦ, а убирая теневые схемы, изымая из оборота нелегальный спирт, старые акцизные марки и теневой товар.

- Насколько, на Ваш взгляд, готовящаяся приватизация ГП «Укрспирт» и демонополизация рынка спирта способна оздоровить рынок водки?

Демонополизация дает положительный эффект на любом рынке. Но при обсуждении этого вопроса нужно знать детали и условия приватизации «Укрспирта». Вообще, институт монополий сам по себе малоэффективен, и «Укрспирт» – одно из доказательств этого правила. Единственным, на мой взгляд, преимуществом государственной монополии является возможность последней идентифицировать всех теневых производителей крепкого алкоголя в Украине, которые после того, как все легальные производители обанкротятся благодаря повышению налогов, останутся единственными покупателями сырья у монополиста!

- Сейчас Кабмин предлагает ввести дополнительный акцизный налог с реализации алкогольных напитков через розничные сети в размере до 5% от объема реализации и в 5 раз увеличить стоимость оптовой и розничной лицензий на торговлю алкоголем. Как Вы оцениваете подобные инициативы?

Меня беспокоит то, что дополнительный акцизный налог является ничем иным, как еще одним инструментом для теневых производителей сделать свою продукцию еще более привлекательной!

Кроме того, местный 5%-ный акциз неизбежно приведет к увеличению розничной цены на легальную водку еще на 5%. А это, вновь-таки, возвращает нас к вопросу о низкой платежеспособности населения и привлекательности нелегальной торговли.

Отдельно нужно сказать и о готовящемся пятикратном повышении стоимости оптовой и розничной лицензий на торговлю алкогольными напитками. Конечно, цена в 2,5 млн. грн за оптовую лицензию для крупной торговой сети еще является подъемной. Но вот 40 тыс. грн за розничную лицензию небольшим несетевым магазинам окупить будет очень сложно. А это тот самый малый и средний бизнес, поддержка которого сейчас декларируется, и необходима для выживания экономики.

Фактически, предложение повысить акцизный налог вкупе с дополнительным пятипроцентным сбором и пятикратным увеличением стоимости розничной и оптовой лицензий делает легальное производство, дистрибуцию и торговлю водкой просто убыточными. Подобные инициативы показывают, что в государстве отсутствует грамотный экономист, и посылают предельно четкий сигнал международным инвесторам: Украина закрыта для бизнеса и находится в шаге от настоящей пропасти!

- То есть водочный рынок Украине больше не интересен для иностранных инвесторов?

Нет. Если он не интересен для местных игроков, то почему он должен быть интересен игрокам зарубежным? Однако я все же не теряю надежды, что в один прекрасный день украинское правительств наймет на работу настоящего экономиста, который будет в состоянии объяснить им то, что в периоды существенного сокращения страновой экономики одной из задач правительства является поощрение расходов потребителей через механизм стимулирования. Что обременение бизнеса чрезмерными налогами вместо эффективной борьбы с коррупцией ведет к уничтожению бизнеса и процветанию теневого рынка, а это - настоящая экономическая катастрофа, влияние которой будет распространяться на все сферы жизни.

- Чтобы вы посоветовали украинскому правительству?

У правительства Арсения Яценюка все еще есть возможность стать величайшим правительством за всю историю независимой Украины, и для этого необходимо сделать не так уж и много – работать по правилам такой науки как «экономика». Вместе с тем, у него также есть все шансы стать самым большим разочарованием для своей страны, а этого разочарования ни экономика, ни граждане Украины просто не вынесут.

Украина. Великобритания > Алкоголь > az-ua.com, 26 декабря 2014 > № 1261590


Великобритания > Алкоголь > az-ua.com, 12 декабря 2014 > № 1261545

Время пить шампанское: английские эксперты рекомендуют «Oreanda Брют»

На крупнейшем дегустационном конкурсе вин International Wine Challenge шампанское «Oreanda Брют» назвали отличным выбором среди напитков своей категории. Ведущие эксперты винной отрасли наградили «Oreanda Брют» особым знаком качества - Commended Winner.

International Wine Challenge (IWC) – самый масштабный дегустационный конкурс вина в мире. Ежегодно он объединяет сотни ведущих дегустаторов и тысячи известных виноделов, стремящихся получить наиболее компетентную экспертную оценку своих лучших напитков. Попасть в список финалистов конкурса удается лишь 15% участников.

В ноябре в Лондоне прошел очередной тур соревнований International Wine Challenge 2014. Более 350 международных сомелье, виноделов, барменов и рестораторов вошли в состав почетной судейской комиссии конкурса. Перед профессиональным жюри стояла сложнейшая задача – среди 13 тысяч представленных напитков эксперты определяли те избранные сорта классических и шампанских вин, которые достойны маркировки высокими знаками качества IWC.

Около полутора километров складских стеллажей понадобилось организаторам только для хранения и маркировки образцов. Всего более 52 тысяч бутылок классических и игристых вин были упакованы в одинаковые темные пакеты и промаркированы специальными номерами для участия в слепых дегустациях конкурса. Сама судейская программа продлилась пять дней и состояла из трех туров отборочного тестинга. Среди награжденных номинантов удалось оказаться лишь тем образцам, которые получили высокие оценки минимум десяти экспертов от двух разных составов дегустационных комиссий. Пройдя весь путь строжайшего отбора, «Oreanda Брют» оказалось единственным отечественным шампанским, удостоенным особого знака качества Commended Winner.

Тим Аткин один из председателей дегустационного конкурса объяснил, в чем принципиальное отличие International Wine Challenge от многих других дегустационных конкурсов. «Как член жюри многих международных конкурсов, хочу отметить, что основной особенностью этого соревнования, является то большое количество повторных дегустаций, через которые обязательно проходят все образцы напитков на конкурсе», - отметил эксперт. Такая многоуровневая система дегустаций гарантирует максимальную объективность судейского выбора.

Получение знака Commended Winner от IWC - еще одно убедительное свидетельство признания высочайшего качества шампанского «Oreanda Брют» профессионалами международной винной индустрии. Традиционная рецептура «Oreanda Брют» состоит из отборных сортов винограда Шардоне, Алиготе, Совиньон и Пино блан. Такое сочетание и классический резервуарный метод шампанизации придают напитку тонкий цветочный аромат и элегантный вкус, который высоко оценили дегустаторы конкурса. Рекомендации международных экспертов подтверждают, что сегодня «Oreanda Брют» является лучшим выбором среди отечественных шампанских вин, которые идеально подходят для особых праздничных случаев.

Великобритания > Алкоголь > az-ua.com, 12 декабря 2014 > № 1261545


Марокко. Великобритания > Алкоголь > arafnews.ru, 5 декабря 2014 > № 1240720

Несмотря на то что закон в Марокко разрешает продажу и потребление алкогольных напитков только иностранцам, новое исследование, проведенное Euromonitor для британского журнала Economist показало, что марокканцы также приносят прибыль дистрибьюторам и производителям алкоголя.

По данным исследования, приведенным журналом Jeune Afrique, марокканцы потребляют 131 млн. литров алкоголя в год, включая 400 млн. бутылок пива, 38 млн. бутылок вина, 1,5 млн бутылок виски, 1 млн. бутылок водки и 140 тыс. бутылок шампанского. В исследовании отмечается, что компании, занимающиеся производством и импортом алкогольных напитков, работают абсолютно прозрачно, некоторые из них даже разместили акции на фондовом рынке. Помимо массивного потребления, в Марокко выделено 37 тыс. га земель исключительно под виноградники, что делает королевство крупнейшим производителем и экспортером вина арабского мира.

Jeune Afrique приводит мнение юриста из Касабланки: «Если мы будем применять формально закон, миллионы марокканцев должны оказаться в тюрьме. Должны быть закрыты все бары, пабы, ночные клубы, следует наказать продуктовые магазины и супермаркеты, которые продают алкоголь. Невыполнение этого означает, что мы закрываем глаза».

В связи с этим, в августе сеть супермаркетов Marjane решила прекратить продажу всех видов алкогольных напитков. Другая сеть Acima также рассматривает вопрос о прекращении продажи алкоголя. Исполнительный директор Acima заявил: «Мы хотим лишь ликвидировать наш запас. Ни капли спиртного не будет продано в 2015 году».

Журнал подчеркнул, что, хотя правительство Марокко запрещает продажу алкоголя, именно оно получало больше всех от развития этого алкогольной промышленности. В отрасли занято несколько тысяч человек, при этом прибыль без учета налоговых поступлений составляет около MAD4 млрд. в год.

Андрей Сатаров

Марокко. Великобритания > Алкоголь > arafnews.ru, 5 декабря 2014 > № 1240720


Сирия. Великобритания > Алкоголь > arafnews.ru, 7 ноября 2014 > № 1241465

Последний сирийский виноградник продолжает выпускать вино, несмотря на войну

Война в Сирии не прекращается, а одинокий виноградник на склоне холмов до сих пор производит вина, которые подаются в звездных ресторанах Лондона и Парижа. Чтобы сохранить последний виноградник в Сирии, говорит владелец Domaine de Bargylus, пришлось побороться. Война, начавшаяся в 2011 году, охватила всю страну, и в каждой провинции с обеих сторон стреляли друг в друга вооруженные люди. Сандро Сааде и его брат Карим – древняя христианская семья из Сирии и соседнего Ливана, начала разводить виноград на тенистых склонах гор средиземноморской провинции Латакия в 2003 году, где два тысячелетия назад римляне также содержали свои винодельни. Первые винтажные вина Bargylus были разлиты в 2006 году.

В прошлом году сирийские повстанцы - помесь радикальных исламистов и прочих группировок, мечтающие уничтожить династию президента Башара аль-Асада – начали подбираться к Латакии. Некоторые из этих группировок объявили о запрете алкоголя в контролируемых ими районах, но виноградник Bargylus остался на государственной территории, куда на протяжении всего конфликта не удалось проникнуть ни одному радикалу.

Сирийские винодельни – это в основном небольшие винокурни, часто расположенные в церквях и монастырях, которые производят вино для местного потребления. Сирийские христиане составляли 10% довоенного 22-миллионного населения страны, но эта цифра резко снизилась в результате чинимого насилия, и, соответственно, сократилось и производство вина.

Хотя война обошла стороной виноградник братьев Сааде, они, как и миллионы других беженцев, теперь управляют своим предприятием удаленно из Бейрута, за в 200 км. от своей земли. Сирийский персонал остался на месте, по-прежнему забраживая и разливая вино по бутылкам.

В течение лета, ближе к сезону урожая, дважды в месяц образцы винограда доставляют в Бейрут, где их пробует Стефан Деренонкур, французский винодел и консультант, работающий с братьями Сааде с самого начала закладки виноградника.

Шесть часов езды на такси - и образцы красных Сиры, Мерло, Каберне Совиньон и белых Шардоне и Совиньон Блан оказываются на границе с Ливан для дегустации. «Из-за войны приезжать в Сирию опасно», - говорит Деренонкур во время дегустации с Сааде в Бейруте. – «Я бываю там пять-шесть раз в год».

Даже сейчас, когда конфликт распространяется, виноделы намерены сохранить виноградник работающим. «Качество почвы здесь просто фантастическое потому, что она состоит из двух разных компонентов... Для производства вина это очень хорошо», - говорит Деренонкур. На дегустации, Деренонкур пробовал виноград на горечь и давил красные ягоды руками, чтобы прочувствовать кожицу. Красным зреть еще около двух недель до сбора урожая, белым - только неделю, сказал он.

Главной сложностью в работе виноградника, расположенного в другой стране, в военное время является логистика, говорит Сандро Сааде. Ежегодно около 45 тысяч коробок с бутылками отправляются из Сирии сначала морем в Египет, затем - в Ливан, чтобы в конце-концов оказаться в Антверпене, где их помещают на склад. «Мы пытаемся сделать все от нас зависящее. Раздобыть такси из Сирии сюда не всегда просто. Неделю назад, мы хотели попробовать виноград в первый раз в этом сезоне, но такси не сумело пересечь границу, потому что все границы были закрыты», - жалуется Сандро Сааде. Вино, которое он делает, продается на кухни изысканных ресторанов, как например, L'AtelierdeJoelRobuchon, GordonRamsay'sClaridgesи отеля Dorchester.

Сирия. Великобритания > Алкоголь > arafnews.ru, 7 ноября 2014 > № 1241465


Великобритания > Алкоголь > ecoindustry.ru, 30 октября 2014 > № 1212183

Шотландская компания, занимающаяся производством виски, решила получать выгоду от отходов производства и начинает производство автомобильного биотоплива.

Компания, основанная в 2011-м году, последние три года занималась совершенствованием процесса переработки, в основе которого лежит древняя методика ферментации, и в настоящее время готова сделать следующий шаг на пути к его промышленному внедрению, сообщает ДеПо со ссылкой на Federal Post.

Для изготовления виски требуется три компонента - вода, дрожжи и зерно, в первую очередь, ячмень, но только 10% получаемого продукта является алкоголем, который может быть продан.

Основные отходы включают: твердые отходы и жидкость на основе дрожжей, известную как горшок эля, которая состоит из использованных зерен ячменя и содержит медь. Эти отходы распространяются среди фермеров в качестве низкосортного корма для животных или выбрасываются в море.

Вместо повторного использования этих материалов или их выброса, компания взяла за основу старый промышленный процесс и доработала его. Теперь отходы от производства виски могут быть переработаны в ацетон, биобутанол и этанол, причем последние два варианта могут быть использованы в качестве топлива.

Компания пытается популяризировать свою технологию с помощью Департамента энергетики и климатических изменений Великобритании, частных фондов и европейского Bio Base. Если все пойдет по плану, то вскоре появится первый коммерческий объект.

Изначально компания была ориентирована на разработку биобутанола - следующего поколения биотоплива, которое имеет почти ту же энергетическую ценность, что и бензин. Этот тип топлива производит на 25% больше энергии на единицу объема, чем биоэтанол - топливо, созданное из сельскохозяйственного сырья.

Его легче хранить и он безопаснее в эксплуатации, чем биоэтанол. Еще одним немаловажным плюсом является то, что топливо может использоваться в обычных, немодифицированных бензиновых двигателях. Оно также может быть смешано с дизельным или биодизельным топливом.

Биобутанол был юридически признан в качестве биотоплива в 2009-м году. Кроме того, в процессе переработки отходов методом шотландской компании получается ацетон, широко используемый в качестве растворителя.

Около половины мирового ацетона используется для изготовления акриловых пластмасс, таких как оргстекло. Он также является основой для других пластиков, таких как эпоксидные смолы и поликарбонаты.

Великобритания > Алкоголь > ecoindustry.ru, 30 октября 2014 > № 1212183


Финляндия. Великобритания > Алкоголь > yle.fi, 15 октября 2014 > № 1200014

Решение местных шотландских властей об установлении минимальной стоимости виски привело к жалобе, в рамках которой будет заслушана позиция правительства Финляндии. По данным британской общественной телерадиокомпании BBC, в деле шотландского Союза производителей виски, которое будет рассматриваться европейским судом, определят, соответствует ли назначение минимальной цены законодательству.

Решение было принято шотландскими властями еще в 2012 году, но из-за многочисленных жалоб оно так до сих пор и не вступило в силу. При рассмотрении судебного дела будет заслушана позиция финского правительства. Это связано с тем, что в Финляндии действует одно из самых жестких алкогольных законодательств, а борьбу со злоупотреблением спиртного страна ведет с момента обретения независимости. Со следующего года закон о рекламе спиртного будет в очередной раз ужесточен.

Финляндия. Великобритания > Алкоголь > yle.fi, 15 октября 2014 > № 1200014


Великобритания. США > Алкоголь > ria.ru, 29 августа 2014 > № 1161570

Шотландский виски Ardbeg, отправленный в космос три года назад, вернется на Землю в следующем месяце, сообщает Scotland Now.

Отправить напиток в космос решило руководство винокурни Ardbeg, расположенной на шотландском острове Айлей. В конце 2011 года NanoRacks – компания, занимающаяся космическими исследованиями и расположенная в штате Техас, –предложила Ardbeg принять участие в эксперименте. Главная его цель – изучение воздействия гравитации на созревание напитка. Отправив напиток на Международную космическую станцию (МКС), ученые хотели узнать, как его компоненты – ячменный спирт, частицы коры дуба и химические соединения, известные как терпены, – будут взаимодействовать в невесомости.

Виски с аналогичным составом хранится на самой винокурне. После того, как "космический" виски вернется на Землю, ученые лаборатории в Техасе сравнят два образца и сделают соответствующие выводы.

"Это маленький шаг для человека, но гигантский скачок для виски. Команда надеется узнать, как ароматы раскрываются в различных гравитационных условиях, – эти выводы могут произвести революцию в изготовлении виски", – сказал пресс-секретарь Ardbeg.

Виски, отправленный на орбиту с космодрома Байконур в Казахстане, вернется на Землю 12 сентября. К этому времени напиток проведет в космосе 1045 дней.

Великобритания. США > Алкоголь > ria.ru, 29 августа 2014 > № 1161570


Великобритания > Алкоголь > az-ua.com, 7 июля 2014 > № 1126246

Выпуск лимитированнного розлива Old Pulteney 35 YO.

Шотландская дистиллерия Old Pulteney сообщила о выпуске 450 кейсов нового 35-летнего виски. Редкий лимитированный розлив 1990 года дистилляции вскоре пополнит портфолио бренда, которое на сегодняшний день возглавляет виски Old Pulteney 40 YO.

Как и в случае с Old Pulteney 40 YO, создателем виски Old Pulteney 35 YO выступил менеджер дистиллерии Малкольм Вэринг (Malcolm Waring). Он лично отобрал бочки из-под бурбона и хереса из запасов дистиллерии.

Чтобы сохранить все богатство вкуса и аромата, виски Old Pulteney 35 YO не подвергался холодной фильтрации и был розлит при крепости 42,5 % алкоголя.

Согласно дегустационным заметкам производителя, напиток цвета светлого янтаря отличает полнотелость, совершенный баланс и длительное послевкусие.

Во вкусе молта раскрываются сладкие и пряные оттенки, которые быстро сменяются характерными для бренда Old Pulteney нотами меда, изюма и апельсинов, вымоченных в роме. Далее к ним добавляются более тяжелые оттенки кожи и пралине, тронутые легким прикосновением соленого воздуха Северного моря.

Морская тема, которой пронизана вся продукция дистиллерии Old Pulteney, нашла яркое воплощение в роскошной упаковке новинки.

Солидная деревянная коробка, в которую помещен виски Old Pulteney 35 YO, остроумно снабжена "иллюминатором” — через него можно увидеть бутылку. На коробке и бутылке Old Pulteney 35 YO нанесены изображения рыболовецких судов, ставших символом бренда.

Вскоре виски Old Pulteney 35 YO должен появиться на международном рынке. Ему прочат успех других возрастных версий виски данной марки — Old Pulteney 40 YO, Old Pulteney 30 YO, а также виски Old Pulteney Single Malt Whisky 21 YO, — которые завоевали звание "Лучший виски 2012 года”.

Главный бренд-менеджер Old Pulteney Маргарет Мэри Кларк (Margaret Mary Clarke) отметила, что 35-летняя версия представляет собой напиток мирового уровня, ставший отражением выдающегося качества и мастерства создателей виски Old Pulteney. Она выразила уверенность, что Old Pulteney 35 YO займет свое место среди лучших виски премиального качества.

От себя добавим, что новый виски наверняка укрепит позиции Old Pulteney в списке самых достойных брендов односолодового виски Великобритании.

Для желающих приобрести напиток сообщим, что цена бутылки виски Old Pulteney 35 YO будет составлять порядка 500 фунтов стерлингов.

Великобритания > Алкоголь > az-ua.com, 7 июля 2014 > № 1126246


Великобритания > Алкоголь > inosmi.ru, 26 июня 2014 > № 1109493

БРИТАНИЯ ЛИДИРУЕТ В ОБЛАСТИ ПЬЯНСТВА (" THE INDEPENDENT ", ВЕЛИКОБРИТАНИЯ )

Ясмин Алибхай Браун (Yasmin Alibhai Brown)

В пятницу мы были на концерте группы Eagles на арене O2 в Гринвиче. Весь прежний блеск группы там присутствовал, и меньше его не стало. Почти 20 000 зрителей подпевали песни "Desperado" и "Witchy Woman". Все было прекрасно, за исключением одной вещи - мужчины и женщины настойчиво (точнее, становясь неустойчивыми) напивались в течение всех трех часов концерта. Мы сидели на дешевых местах наверху, и это означает, что нужно подняться вверх по нескольким ступенькам. Присутствовавшие на концерте люди постоянно спускались вниз в бар, при этом они скользили и спотыкались, а затем возвращались наверх с несколькими стаканами, наполненными разбрызгивавшейся во все стороны жидкостью янтарного цвета.

Сидевший рядом с нами отец семейства и его взрослые сыновья так напились, что уже не смогли подняться наверх для того, чтобы посмотреть вторую - и лучшую - половину концерта. Тем временем мои брюки и лицо уже были облиты светлым пивом. Управляющие этой ареной, судя по всему, ничего не предпринимали для того, чтобы не дать пьяным напиться еще больше. Зачем, спрашивается? Только подумайте о том, сколько денег они получат.

Кроме того, нанимают симпатичных молодых продавцов для того, чтобы они разносили пиво, стаканы и предлагали свой товар в сопровождении ослепительной улыбки. А кто будет убирать рвоту и разлитую жидкость? Уборщики, которые, конечно, получают минимальную зарплату.

Люди потратили немало денег для того, чтобы побывать на концерте группы Eagles. Это был запоминающийся вечер, только многие ничего о нем не смогут вспомнить. Почему такое большое количество мужчин и женщин находят удовольствием только в том, чтобы напиться? Да, я люблю выпить бокал вина, но я никогда не смогу пройти именно этот тест на британскость.

Чемпионат мира по футболу, судя по всему, связан с потреблением немалого количества литров спиртного так же, как и с игрой в мяч. Наша Национальная служба здравоохранения просто феноменальна. Несмотря на возрастающее давление и бесконечные жалобы, на прошлой неделе какой-то расположенный в Вашингтоне фонд объявил ее лучшей в мире. Однако находящиеся в состоянии опьянения люди вполне могут потянуть вниз это столь ценимое учреждение.

Новый сигнал тревоги прозвучал в конце прошлой недели по поводу дел, заведенных отделениями неотложной медицинской помощи. В течение той недели, когда начался Чемпионат мира по футболу и когда Англия провела свою первую встречу с Италией, большее количество людей обратились за неотложной медицинской помощью, чем за все время учета подобных данных. Доктора предсказали подобное увеличение - им слишком хорошо известно, каким образом дурные привычки этой нации приводят к катастрофе в области здоровья.

Плохие новости на этом не кончаются: количество случаев рака печени в Англии значительно возросло. В период между 2003 и 2012 годом эти показатели увеличились на 70% у мужчин и на 60% у женщин. Научные исследования указывают на связь между данным видом ракового заболевания и высоким потреблением алкоголя. Самыми страшными оказались опубликованные на прошлой неделе данные, которые свидетельствуют о том, что количество диагностированных случаев фетального алкогольного синдрома - то есть младенцы появляются на свет уже с курсирующим по их маленьким венам и артериям алкоголем - за последние 15 лет увеличилось в три раза. Есть также опасение относительно того, что значительно большее количество подобных случаев не фиксируются, и таким образом дети обречены страдать всю жизнь.

Дети все раньше начинают привыкать к употреблению алкоголя; девочки и женщины сегодня думают, что феменизм состоит в том, чтобы напиваться, как мужчины; тайное употребление алкоголя увеличивается среди мусульман и других иммигрантских сообществ; представители среднего класса становятся зависимыми от красного вина и считают, что это делает их утонченными и элегентными; опасный уровень потребления алкоголя отмечается сегодня среди студентов университетов, для которых пьянство сегодня стало почти показателем годности к получению высшего образования.

Руководители университетов, насколько мне известно, вообще ничего не сделали для решения проблемы, ставшей настоящим позором для системы образования. Возможно, как многие модные и введенные в заблуждение родители, они считают, что это круто, когда дети напиваются - просто ритуал посвящения.

Лейбористское правительство под руководством Тони Блэра полагало, что будет здорово, если пабы будут открыты в любое время. Кроме того, они также виновны в потакании этой опасной привычке и в облегчении доступа к спиртному, как и производители сигарет в предыдущие десятилетия. Несмотря на проводимые врачами кампании, консерваторы отказались установить минимальные цены на вино, пиво и лагер. У алкогольной индустрии есть свои как политики, так и представители академического мира.

Судя по всему, свобода и выбор являются единственными национальными императивами, даже когда все это приводит к рождению детей с отклонениями, а также к изнасилованиям, к коллапсу системы здравоохранения и соцобеспечения, к уличному и домашнему насилию, а также к полному разрушению личности (несколько алкоголиков в моей семье погубили самих себя и своих близких).

Как было бы хорошо, если бы несколько опытных адвокатов подали коллективный иск против тех, кто несет ответственность за рост алкоголизма, разрушающего наши жизни и лишающего нацию ее будущего. Да, это значит против вас, Тони Блэр, Гордон Браун, а также против членов ваших кабинетов. Это относится и к команде выпускников частных закрытых средних школ, которые сегодня управляют нашей страной. Они не смогли защитить людей, которыми они управляют, от опасности, которая намного хуже наркотиков и которая представляет собой большее зло, чем терроризм, потому что затрагивает большинство людей.

Алкоголизм является глобальной проблемой, но нет другой такой страны, которая имела бы такие же ужасные показатели. Добро пожаловать в самую пьющую страну в мире, в страну настоящих победителей мирового первенства. Возможно, нам не удается выигрывать матчи, но мы оказываемся на самом верху, когда речь заходит о потреблении спиртного. Следующий раунд?

Может быть, не стоит обращать внимание на угрозы в мой адрес?

В четверг я участвовала в программе телеканала Channel 4 News вместе с обозревателем газеты Sunday Times Родом Лиддлом (Rod Liddle), с седым и сварливым человеком с землистым цветом лица, который обвиняет левых и мигрантов в разрушении страны. Конечно, таким парням было легче, когда Британия была белой, женщины оставались покорны, а представители рабочего класса шли домой из пабов в свои гетто. Неудивительно, что мы спорили, но все было в рамках.

За всем происходящим наблюдал член парламента Майкл Фабрикант (Michael Fabricant), более известный своей странной прической, чем политическими инициативами.

Взбешенный моим выступлением (моим, а не Лиддла), он написал в Twitter, что при встрече со мной он ударит меня "в горло", а также разместил у себя на странице сообщение другого человека, который предлагал меня депортировать. Извинения Фабриканта были сделаны под давлением и бессмысленны. Раньше, когда один из советников партии Тори направил мне сообщение, в котором он предложил убить меня, забросав камнями, его партия выкинула его. На этот раз Кэмерон не предпринял никаких других действий в отношении Фабриканта.

Так что теперь настоятельное желание совершить нападение на пожилую женщину и журналиста азиатского происхождения, сделанное в открытой форме, не является чем-то из ряда вон выходящим. Я получаю письма от возмущенных избирателей, представляющих самые разные слои общества.

Проснитесь, г-н Кэмерон. Недавно представленный анализ данных, проведенный Тревором Филлипсом (Trevor Phillips), бывшим председателем Комиссии по равенству, и Ричардом Вебером (Richard Webber) представляет собой мрачное известие для этой партии. Этнические меньшинства не доверяют консерваторам.

Лорд Эшкрофт (Ashcroft) предупреждал о том, что "этническое" голосование будет определять результаты в ключевых маргинальных группах, а министр по делам полиции Дэмиен Грин (Damien Green) возмущен тем, что Тори до сих пор не поняли смысла этого послания.

После фиаско Фабриканта многие другие люди отвернутся от этой партии. Это хорошо. Ее представители вновь показали свое истинное лицо.

Великобритания > Алкоголь > inosmi.ru, 26 июня 2014 > № 1109493


Греция. Великобритания. Весь мир > Алкоголь > grekomania.ru, 12 июня 2014 > № 1098386

В Лондоне прошёл ежегодный международный конкурс вин и спиртных напитков «International Wine and Spirits Competition 2014». Свои лучшие вина, ликёры и другие спиртные напитки представили более 90 стран мира.

Бронзовыми медалями награждены вина из поместья Порто Каррас - Athyri 2013 и Limnio - Каберне Совиньон 2011, в то время как Assyrtiko 2013 завоевало серебряную медаль.

Основной целью старейшего международного конкурса IWSC, который проводится в течение 45 лет, является поддержка и продвижение мастерства виноделия и лучших вин планеты. Авторитетное жюри включает экспертов из различных областей винной отрасли. Уникальное сочетание детального технического анализа и его оценка экспертами означает, что награда конкурса IWSC является признанием особых достижений, поскольку в результате слепой дегустации выделяются лучшие среди 10 тысяч напитков.

Продукция винодельни поместья Порто Каррас (Халкидики) регулярно получает международные награды, подтверждая высокий потенциал и качество вин хозяйства.

Греция. Великобритания. Весь мир > Алкоголь > grekomania.ru, 12 июня 2014 > № 1098386


Великобритания. Россия > Алкоголь > ria.ru, 6 июня 2014 > № 1093899

Один из крупнейших мировых производителей алкоголя Diageo не планирует размещать производство своего флагманского бренда виски Johnnie Walker в России и по-прежнему будет импортировать его из Шотландии, сообщили РИА Новости в пресс-службе российского офиса компании.

Ранее в пятницу газета "Коммерсант" со ссылкой на знакомые с ситуацией источники сообщила, что Diageo рассматривает возможность контрактного розлива виски на мощностях отечественных производителей, для чего сейчас ведет переговоры с петербургской компанией "Ладога" (на мощностях которой Diageo уже выпускает водку Smirnoff и ром Shark Tooth), о возможных марках виски.

Одной из причин перемещения производства эксперты называют рост акцизов на крепкий алкоголь. Другая причина — снижение себестоимости, которое, может составить 15-20%.

В Diageo еще раз отметили, что действительно рассматривают вопрос размещения производства виски в России, однако это точно не будет Johnnie Walker. "У компании Diageo нет планов и намерений по бутилированию и производству своего флагманского бренда виски Johnnie Walker на территории Российской Федерации. Вся продукция под торговой маркой Johnnie Walker будет по-прежнему импортироваться из Шотландии", — заявили в пресс-службе.

При этом в компании не стали раскрывать планы по возможным маркам виски, производство которых может быть размещено в России. В данный момент в ассортимент компании Johnnie Walker, входят такие бренды виски как J&B, Old Parr, Bell's, Buchanan's, White Horse, Bushmills, Crown Royal и многие другие.

Diageo была создана в 1997 году в результате слияния компаний Guinness и GrandMet, ее штаб-квартира расположена в Лондоне. Компания владеет такими брендами как Smirnoff, Guinness, Baileys, Captain Morgan, Cuervo, Tanquarey, а также вина Beaulieu Vineyard и Sterling Vineyards. Продукция компании реализуется в 180 странах мира. Акции Diageo котируются на Нью-Йоркской и Лондонской фондовых биржах.

Великобритания. Россия > Алкоголь > ria.ru, 6 июня 2014 > № 1093899


Великобритания. Евросоюз > Алкоголь > az-ua.com, 4 июня 2014 > № 1098602

Крупнейший в мире производитель алкогольных напитков класса премиум Diageo выступает против выхода Шотландии из состава Великобритании. Об этом в интервью The Wall Street Journal рассказал исполнительный директор компании Айван Менезес, передает Sostav.ru

Diageo важно остаться частью Евросоюза, чтобы иметь возможность получать выгоды от соглашения о свободной торговле. Однако глава компании подчеркнул, что решение об отделении Шотландии от Великобритании будут принимать жители страны на референдуме, который состоится уже в сентябре текущего года.

В случае выхода Шотландии из состава королевства, она автоматически перестанет быть членом Евросоюза, и для того, чтобы снова им стать, придется получить одобрение всех действующих членов ЕС, а на это может потребоваться очень много времени.

Айван Менезес опасается того, что возможные изменения в налоговом регулировании и неопределенность касательно будущей шотландской валюты могут нанести серьезный удар по производителям шотландского виски. "Шотландский виски останется шотландским, даже в случае выхода страны из состава королевства, поэтому мы, в отличие от других предприятий, не можем уехать из Шотландии", - добавил глава Diageo.

Великобритания. Евросоюз > Алкоголь > az-ua.com, 4 июня 2014 > № 1098602


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter