Всего новостей: 2299448, выбрано 85 за 0.285 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет
Украина. Австралия. Польша > Алкоголь > interfax.com.ua, 20 декабря 2016 > № 2028632

ЧАО "Одесский коньячный завод" (ОКЗ), старейший и один из крупнейших производителей коньяков в Украине, заключил контракты на поставку своей продукции в Австралию и Польшу.

"Одесский коньячный завод" увеличит производство и продажи в этом году. Мы осваиваем новые рынки. Буквально две недели назад отгрузили партию своей продукции в Австралию. Сейчас уже подписали контракт на поставку коньяков в Польшу", - сказал журналистам председатель правления ЧАО Эдуард Городецкий.

По его словам, сейчас предприятие расширяет свою географию поставок, активно осваивает рынок США. Всего компания осуществляет экспорт в 14 стран.

"Около 10% произведенной продукции у нас идет на экспорт", - уточнил Э.Городецкий.

Он добавил, что мощности по производству коньяка в течение года были загружены на уровне 55%.

"У нас мощности по перекурке составляют 30 млн литров вина в сезон. Сейчас около 8 млн литров коньячного спирта находится на выдержке", - добавил председатель правления компании.

"Одесский коньячный завод" входит в крупнейший в Восточной Европе международный алкогольный холдинг Global Spirits. Кроме Одесского коньячного завода, в структуру холдинга входит ЛВЗ "Хортиця", а также дистрибуционные подразделения.

Холдингу принадлежат более 15 локальных и международных брендов: Shustoff, "Десна", "Чайка", "Аркадия" "Хортиця", "Первак", "Гетьман", Shustoff, "Мороша", Oreanda и др.

Продукция Global Spirits представлена в 88 странах мира.

Украина. Австралия. Польша > Алкоголь > interfax.com.ua, 20 декабря 2016 > № 2028632


Украина. Австралия. Польша > Алкоголь > ukragroconsult.com, 20 декабря 2016 > № 2011850

Производитель коньяка "Шустов" выходит на рынки Австралии и Польши

Один из крупнейших производителей коньяков в Украине "Одесский коньячный завод" (ОКЗ) заключил контракты на поставку своей продукции в Австралию и Польшу.

"Одесский коньячный завод" увеличит производство и продажи в этом году. Мы осваиваем новые рынки. Буквально две недели назад отгрузили партию своей продукции в Австралию. Сейчас уже подписали контракт на поставку коньяков в Польшу", — рассказал председатель правления ОКЗ Эдуард Городецкий.

По его словам, сейчас предприятие расширяет свою географию поставок, активно осваивает рынок США. Всего компания осуществляет экспорт в 14 стран. "Около 10% произведенной продукции у нас идет на экспорт", — уточнил Эдуард Городецкий.

Он добавил, что мощности по производству коньяка в течение года были загружены на уровне 55%.

"У нас мощности по перекурке составляют 30 млн литров вина в сезон. Сейчас около 8 млн литров коньячного спирта находится на выдержке", — добавил председатель правления компании.

Напомним, что "Одесский коньячный завод" входит в крупнейший в Восточной Европе международный алкогольный холдинг Global Spirits, который основан в 2008 году и объединяет профильные активы в алкогольной отрасли Украины, России и США.

В состав производственных мощностей Global Spirits входит ЛВЗ "Хортица", "Одесский коньячный завод", Полтавский ЛВЗ. В структуру также входят дистрибуционные подразделения: "Украинская дистрибуционная компания", Торговый дом "Хортица" и Megapolis USA.

По данным "ТОП-100. Рейтинг крупнейших производственных компаний", "Одесский коньячный завод" в 2015 году получил выручку 443 млн грн, что на 72,5% больше чем годом ранее. При этом завод сработал в убыток — 12 млн грн, против убытка 2014 года в 33 млн грн. А вот актив Global Spirits "Украинская дистрибуционная компания" в рейтинге производителей крепких алкогольных напитков, который составил "ТОП-100. Рейтинг крупнейших", занимает первое место. Ее чистый доход в 2015 году составил 3 млрд грн, что на 10,44% больше чем в 2014 году. Прибыль компании достигла 26 млн грн. В 2014 году компания сработала с убытком.

Холдингу принадлежит более 15 локальных, региональных и международных брендов: "Хортиця", "Первак", "Шустов", "Мороша", Oreanda, San Marino, "Mікадо", "Медовуха" и др. Продукция Global Spirits представлена в 87 странах мира.

Украина. Австралия. Польша > Алкоголь > ukragroconsult.com, 20 декабря 2016 > № 2011850


Греция. Австралия. Весь мир > Миграция, виза, туризм. Алкоголь > grekomania.ru, 13 июля 2016 > № 1827175

Вино является одним из важнейших элементов кухни каждой страны, и не случайно его производство распространилось из Средиземноморья на все континенты.

10 лучших винных маршрутов в мире, которые стоит пройти каждому, предлагает американский веб-сайт CNN. В топ-10 входит греческий остров Санторини.

Как пишет CNN: «Вино может быть последней вещью, приходящей в голову тому, кто посещает кальдеру Санторини, отвесные скалы и великолепный вид на море.

Тем не менее, на острове выращиваются 9 местных сортов винограда, среди которых знаменитый «асиртико».

Следы этого сухого белого вина были обнаружены в доисторическом поселении Акротири, которое было похоронено под слоем пепла во время извержения вулкана, увлёкшего под воду половину острова. Поистине уникальным элементом виноделия в Санторини является способ, при котором молодые лозы подрезаются в форме корзины, в результате чего гроздья оказываются внутри, защищённые от сильных ветров, дующих с Эгейского моря зимой».

Топ-10 лучших винных маршрутов в мире:

1. Долина Хантер, Австралия

2. Напа и Сонома, Калифорния

3. Алентежу, Португалия

4. Мыс Winelands, Южная Африка

5. Route Des Vins, Эльзас, Франция

6. Санторини

7. Долина Майпо, Чили

8. Оканаган, Канада

9. Тоскана, Италия

10. Бенту-Гонсалвес, Бразилия

Греция. Австралия. Весь мир > Миграция, виза, туризм. Алкоголь > grekomania.ru, 13 июля 2016 > № 1827175


Монако. Австралия > Алкоголь > rusmonaco.fr, 28 октября 2015 > № 1542827

«Водка Витамин» - уникальный напиток премиум-класса

6 ноября 2015 г. австралийская компания Vitamin Alcohol совместно с Mitton International Wines с гордостью представят жителям и гостям Лазурного берега первую и единственную в мире органическую, витаминизированную водку.

Ценители уже называют «Водку Витамин» чистейшим продуктом премиум-класса с непревзойденными вкусовыми качествами.

Она производится на основе органического австралийского сахарного тростника и чистейшей горной воды из долины Hunter Valley вблизи Сиднея.

Выпускается «Водка Витамин» в строго ограниченном количестве.

Технология производства включает в себя высшую степень очистки продукта.

Применяется алмазная фильтрация, 12-кратная дистилляция в медных сосудах.

И, разумеется, используются исключительно природные, органические ингредиенты.

Элегантный стеклянный декантор с «Водкой Витамин» предлагается покупателям в оригинальной подарочной коробке.

Bradley Mitton, глава Mitton International Wines, живущий на Лазурном берегу, получил от Vitamin Alcohol эксклюзивное право на распространение «Водки Витамин» в Европе.

«Руководство Vitamin Alcohol уверено, что Бредли Миттон обладает глубокими знаниями как международного, так и внутреннего рынка алкогольных напитков, что поможет нашему уникальному продукту занять достойное место среди других крепких алкогольных напитков в Европе», - прокомментировали в австралийской компании.

Bradley Mitton возглавляет также винный клуб Club Vivanona, специализирующийся на организации культурно-гастрономических мероприятий по всей Европе.

Club Vivanona принимает активное участие в подготовке вечера 6 ноября - французской премьере «Водки Витамин».

Цена билета: €40 / 1 чел. В цену включена дегустация водки.

Заказ билетов по адресу:

booking@clubvivanova.com

Винный клуб Club Vivanova регулярно проводит культурные мероприятия на Лазурном берегу. Расписание ближайших событий доступно на сайте клуба:

http://www.clubvivanova.com/events/

Вы можете также вступить в Club Vivanova - стоимость годового членского взноса сегодня € 45.

Присоединиться к клубу очень просто - вся процедура проходит on-line

http://www.clubvivanova.com/join/

Монако. Австралия > Алкоголь > rusmonaco.fr, 28 октября 2015 > № 1542827


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 14 ноября 2014 > № 1234480

Ученые выяснили, как люди выбирают вино в магазине

Мало кто задумывается, почему он в конечном счете выбирает в магазине определенное вино. Австралийский ученый раскрыл основные секреты такого выбора.

Профессор Ларри Локшин, глава школы винного маркетинга в австралийском Университете Аделаиды после углубленного исследования покупательских привычек своих соотечественников пришел к выводу, что выбор вина в основном базируется на этикетке.

В 80% случаев человек берет в магазине определенное вино потому, что он уже покупал его раньше, хотя он может даже не помнить об этом. В 50% случаев покупатель останавливает взгляд на конкретной бутылке потому, что ему знаком сорт винограда, из которого сделано вино, или регион производства, брэнд или винтаж.

От 30 до 40% клиентов магазина фокусируются на дизайне и цветах этикетки при выборе вина. 10-14% делают свой выбор исходя из того, какие медали завоевало это вино или сколько баллов присудили ему знаменитые винные критики.

Вместе с тем в трети всех случаев единственной по-настоящему важной вещью в выборе вина является его стоимость. Австралийский винный критик Тони Лав в этой связи высказался так: «Дизайнер этикетки может просто напечатать на ней большими цифрами цену и все».

Что же касается контрэтикеток на бутылке, то на них мало кто обращает внимание, по крайней мере при покупке вина. «Контрэтикетки подобны коробкам с овсянкой», - говорит профессор Локшин. «Люди разворачивают бутылку, когда или после того как вино разливается по бокалам», - поясняет ученый.

Однако многие в конце концов все же обращают внимание на контрэтикетку. Как правило, это бывает, когда людей удивляет или интригует название вина и они хотят узнать, что стоит за этим словом. Их внимание может привлечь и картинка на этикетке и тогда потребитель будет искать ответ на интересующий вопрос на обороте бутылки.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 14 ноября 2014 > № 1234480


Австралия > Алкоголь > unification.net.au, 31 июля 2014 > № 1143937

Часто мы читаем в печати о пользе бокала красного вина. Но в реальной жизни статистика употребления алкоголя значительно более печальная. 15 австралийцев погибают от употребления алкоголя ежедневно и 430 попадают в больницы. За последнее десятилетие количество смертей в стране по этой причине выросло на 62 процента, сообщает отчет фонда FARE.

Исследователи показали, что регулярное употребление алкоголя связано с увеличением вероятности возникновения рака горла, пищевода, печени, прямой кишки, и рака груди у женщин. Алкоголь также может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, включая высокое кровяное давление, аритмию и инсульт. У мужчин более тридцати процентов смертей, связанных с алкоголем, происходят из-за травм и ушибов, 25% с развитием раковых заболеваний и 17% с заболеваниями пищеварительного тракта.

У женщин одна треть смертей, связанных с алкоголем, происходят от сердечных заболеваний, вторая треть - от раковых заболеваний, вызванных употреблением алкоголя.

В 2010 году алкоголь был ответственен за 5554 смертельных случая, в то время как в автомобильных авариях на дорогах Австралии погибло в четыре раза меньше или 1367 человек. Специалисты медики считают, что пора ввести предупреждающие надписи на наклейки бутылок с алкоголем, как это делается в настоящее время с сигаретами. Общество должно показать, что чрезмерное употребление алкоголя не является приемлемым, считают медики.

Австралия > Алкоголь > unification.net.au, 31 июля 2014 > № 1143937


Австралия > Алкоголь > unification.net.au, 29 мая 2014 > № 1091587

«Даём возможность людям наслаждаться всем, что имеется в городе без опасности стать объектом или свидетелем чьего-либо безответственного поведения или вероятности получить по физиономии», — пообещал министр гостиничного хозяйства Сиднея Трой Грант, объявляя о введении новых ограничений на алкоголь в центре города, которые наверняка вызовут негодование со стороны владельцев баров и клубов.

Введение строгих ограничений на то, что можно пить после полуночи значительно сократит выбор алкогольных напитков для гуляющих в центральных районах Сиднея.

С 18 июля посетители баров в центре столицы Нового Южного Уэльса после 12 часов ночи смогут заказать только напитки с содержанием алкоголя менее пяти процентов.

Продажи будут ограничены и по количеству: на один заказ не более 4 напитков на клиента, а после двух часов ночи — не более двух. Ограничения будут действовать на всех имеющих право на продажу спиртных напитков, за исключением ресторанов, находящихся в так называемой Sydney CBD Entertainment Precinct Restricted Zone, протянувшейся на западе до Darling Harbour, на севере — до района The Rocks, на юге — до Surry Hills и до некоторых улиц района Potts Point на востоке.

Ночные клубы в знаменитом Kings Cross уже испытывают значительные ограничения своей деятельности, введённые в этом году. Причиной стали регулярные дебоши, оскорбления, хулиганские действия с применением физического насилия, повлёкшие, в некоторых случаях, даже смерть случайных прохожих. В число ограничений входят прекращение допуска новых посетителей после половины второго ночи, лимит алкоголя, сканирование идентифицирующих личность клиентов документов.

Действие этих мер уже положительно отразилось на спокойствии и порядке в районе, имевшем репутацию неспокойного — Kings Cross, полиция полагается на дальнейшее распространение этого опыта по городу. Звучащие упреки в том, что правительство Нового Южного Уэльса превращает штат в «строгого воспитателя», когда забота о благополучии граждан нарушает их личную свободу и независимость, были гневно отвергнуты представителями полиции НЮУ. После введения ограничений будет регулярно проводиться проверка работы питейных заведений в центре Сиднея.

Австралия > Алкоголь > unification.net.au, 29 мая 2014 > № 1091587


Австралия. Новая Зеландия > Алкоголь > az-ua.com, 15 апреля 2014 > № 1052856

По оценкам справочника Винной промышленности Австралии и Новой Зеландии (The Australian and New Zealand Wine Industry Directory), в конце 2013 года после 30 лет стремительного развития в отрасли наступил кризис, масштабы которого проявят себя совсем скоро, пишет DrinkInform

Винодельческая промышленность Австралии страдает от убыточности предприятий, поглощения небольших виноделен более крупными, общего снижения количество производимого вина. До конца минувшего года в Австралии закрылось более 40 виноделен. По статистике из действующих 2573 предприятий стабильную прибыль получают лишь около 100. Такие показатели все чаще пугают начинающих виноделов, да и более опытные производители все чаще отказываются от любимого дела в пользу стабильным процентам с суммы, полученной за продажу хозяйства.

Пока бояться, что с полок магазинов по всему миру начнет исчезать качественное, доступное и по-австралийски солнечное вино, не стоит. И нам и виноделам Австралии хочется верить, что данный кризис – явление временное и скоротечное.

Австралия. Новая Зеландия > Алкоголь > az-ua.com, 15 апреля 2014 > № 1052856


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 14 апреля 2014 > № 1052080

Граждане Австралии в прошлом году выпили наименьшее количество алкоголя за последние 15 лет, а потребление пива вообще снизилось до увроня, не виданного с 1945 года.

Согласно сообщению Австралийского Бюро Статистики (ABS), которое цитирует издание thedrinksbusiness.com, потребление пива в стране упало до 4.04 литров на человека, пишет wheatbeer.ru

Уменьшение популярности пенного напитка на “зеленом континенте” приписывают смене предпочтений значительной части населения и переориентации его с употребления фабричных сортов известных и раскрученных марок на сорта пива, произведенные небольшими местными пивоваренными производствами. Иными словами, австралийцы перешли на продукт домашнего произхводства и теперь предпочитают следовать принципу “меньше-да лучше”.

Тем не менее, несмотря на существующий тренд, пиво остается в Австралии самым употребляемым алкогольным напитком! На него приходится 41% рынка спиртного, в то время как вино занимает 37-процентную нишу, а на крепкий алкоголь приходится 13%.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 14 апреля 2014 > № 1052080


Кипр. Австралия > Алкоголь > vkcyprus.com, 7 марта 2014 > № 1032388

1 и 2 марта в Мельбурне прошел ежегодный Фестиваль кипрского вина, который был организован 20—й год подряд местным кипрским сообществом.

По признанию организаторов, праздник кипрского вина прошел с большим успехом в центре города, где гости и жители Мельбурна получили возможность не только отведать качественное кипрское вино, но и насладились богатой культурно—развлекательной программой, в том числе выставкой тематических фотографий.

Кипр. Австралия > Алкоголь > vkcyprus.com, 7 марта 2014 > № 1032388


Австралия > Алкоголь > forbes.ru, 22 декабря 2013 > № 974875

Степень зрелости: зачем винодел Макс Шуберт три года прятал свое вино

Игорь Сердюк, винный критик

Упрямство самоучки привело к созданию лучшего австралийского вина

Этот человек — живая легенда австралийского виноделия. Его самого уже нет, но созданное им вино получает медали, котируется на аукционах и имеет статус национального достояния. И так как даже первый его урожай, 1951 года, еще не стал уксусом, вам придется признать, что легенда — живая...

Винодела звали Макс Шуберт. Он родился в небогатой семье немецких переселенцев, обосновавшихся в Южной Австралии. В детстве подрабатывал учеником в мясной лавке, а после школы поступил в фирму Penfolds. 

В 1931 году это была уже крупная семейная фирма, производившая преимущественно крепленые вина. В ней способному 16-летнему юноше нашлось место… в конюшне. Но фортуна была к нему благосклонна, скоро Шуберта перевели в химическую лабораторию.

Там он научился размножать дрожжи и определять наличие летучих кислот в виноматериале. Системного винодельческого образования он не имел, а лекции по прикладной химии стал посещать уже после перевода в семейное поместье Пенфолдов Magill Estate. Карьеру прервала война. Немцы, жившие в Австралии, хотели доказать, что они стопроцентные австралийцы.

Вернувшись после войны в фирму Пенфолда, он уже через год стал главным виноделом Magill Estate. А в 1950 году компания откомандировала его в Европу для изучения передового опыта в производстве портвейна и хереса.

Эта поездка многое изменила в системе ценностей Макса Шуберта. Он с интересом открыл, что австралийские вина используются англичанами для улучшения вкуса испанских и даже французских вин. Он узнал, что лучшие из сухих красных вин могут выдерживаться годами и даже десятилетиями. Он понял, что новая дубовая бочка не только насыщает аромат вина пряностью, но и смягчает танин…

По пути домой он задумал вино, принципиально новое для Австралии, — Грейндж. Красное, сухое, столовое, но сделанное из винограда, достигшего максимальной степени зрелости.

Для своих экспериментов Шуберт выбрал урожай 1951 года, а для первой коммерческой партии — урожай 1952-го. Выдержанное 18 месяцев в новых 300-литровых бочках из американского дуба, по степени концентрации и плодовой зрелости это вино для Австралии стало бомбой. Но бомба взорвалась раньше времени. Отзывы были критическими: «Компот из сухофруктов, диких ягод и перемолотых муравьев». Шуберт получил строгое указание свернуть производство.

Тут и начинается легенда. Приказа Макс Шуберт не выполнил. Если бы он был писателем, то мы бы сказали, что он начал работать «в стол». Но как винодел, он работал «в погреб». Три урожая в истории Грейнджа: 1957, 1958 и 1959-го — не проходили выдержки в новых бочках, потому что Шуберт прятал свое вино в бочках уже использованных. Разливал вино в использованные бутылки, которых в погребах оказалось подозрительно много…

А в 1960 году он будто бы предложил совету директоров перепробовать Грейндж урожаев 1951 и 1955 годов. Влияние бутылочной выдержки на вино оказалось настолько сильным, что совет принял решение возобновить производство. Решение тем более легкое для исполнения, что Шуберт никогда этого производства и не прекращал.

Грейндж установил рекорды Австралии по числу золотых медалей на конкурсах, по аукционной цене за бутылку и по долголетию среди сухих вин. Винные критики назвали это вино первым австралийским Гран Крю, а его автора признали гением.

Если вы окажетесь в Аделаиде, то при возможности отправляйтесь в Magill Estate, ближайшее к столице Южной Австралии винное поместье, загляните в погреба. За 60 лет, прошедших с момента создания первого Грейнджа, здесь мало что изменилось.

Ну а где же здесь, спросите вы у экскурсовода, в течение трех долгих лет Макс Шуберт прятал свое сокровище? Ответом, скорее всего, будет пауза и туманное объяснение, что о «секретном туннеле» знают очень немногие… Но если вы изобразите на лице неоскорбительную долю сарказма, то, возможно, вам скажут, что вряд ли Шуберт скрывал свою тайну от всех: «С Джефри Пенфолдом они были в доверительных отношениях…»

Из компании Penfolds выросла группа Treasury Wine Estates — самый большой винный производитель Австралии. У нее сейчас трудные времена: крупные убытки в Америке, падение котировок и отставка CEO. Но зато есть живая легенда, созданная Максом Шубертом. 

Австралия > Алкоголь > forbes.ru, 22 декабря 2013 > № 974875


Япония. Австралия > Алкоголь > fruitnews.ru, 18 декабря 2013 > № 972918

С целью разработки упаковки для приготовленного из яблок напитка руководство японского бренда Kirin прибегло к помощи австралийского агентства Energi.

В свою очередь, дизайнеры с южного континента разработали айдентику бренда и дизайн бутылки премиального напитка.

- В сотрудничестве с японским художником Junko Azukawa из Мельбурна, мы создали серию работ для каждой позиции в линейке. Ветка яблоки выполнена в стиле Sumi-e – японской монохромной живописи тушью. Японские иероглифы кандзи на фоне мазка кистью, ингредиенты в нарисованным от руки круге, этикетка из высококачественной японской бумаги Washi – все это захватывает внимание и подчеркивает аутентичность японского мастерства,- рассказали в дизайнерской компании.

Внешний вид напитка, как ожидается, будет востребован и мужской, и женской половиной населения, к тому же он балансирует на грани принятых традиций и прогрессивных веяний.

Япония. Австралия > Алкоголь > fruitnews.ru, 18 декабря 2013 > № 972918


Австралия > Алкоголь > forbes.ru, 1 декабря 2013 > № 962454

ЛЕГЕНДА О ШУБЕРТЕ

Игорь СЕРДЮК, винный критик, куратор проекта Винотека.ru

Упрямство самоучки привело к созданию лучшего вина Австралии.

ЭТОТ ЧЕЛОВЕК - ЖИВАЯ ЛЕГЕНДА австралийского виноделия. Его самого уже нет, но созданное им вино получает медали, котируется на аукционах и имеет статус национального достояния. И так как даже первый его урожай, 1951 года, еще не стал уксусом, вам придется признать, что легенда - живая...

Винодела звали Макс Шуберт. Он родился в небогатой семье немецких переселенцев, обосновавшихся в Южной Австралии. В детстве подрабатывал учеником в мясной лавке, а после школы поступил в фирму Penfolds.

В 1931 году это была уже крупная семейная фирма, производившая преимущественно крепленые вина. В ней способному 16-летнему юноше нашлось место... в конюшне. Но фортуна была к нему благосклонна, скоро Шуберта перевели в химическую лабораторию.

Там он научился размножать дрожжи и определять наличие летучих кислот в виноматериале. Системного винодельческого образования он не имел, а лекции по прикладной химии стал посещать уже после перевода в семейное поместье Пенфолдов Magill Estate. Карьеру прервала война. Немцы, жившие в Австралии, хотели доказать, что они стопроцентные австралийцы.

Вернувшись после войны в фирму Пенфолда, он уже через год стал главным виноделом Magill Estate. А в 1950 году компания откомандировала его в Европу для изучение передового опыта в производстве портвейна и хереса.

Эта поездка многое изменила в системе ценностей Макса Шуберта. Он с интересом открыл, что австралийские вина используются англичанами для улучшения вкуса испанских и даже французских вин. Он узнал, что лучшие из сухих красных вин могут выдерживаться годами и даже десятилетиями. Он понял, что новая дубовая бочка не только насыщает аромат вина пряностью, но и смягчает танин...

По пути домой он задумал вино, принципиально новое для Австралии, - Грейндж. Красное, сухое, столовое, но сделанное из винограда, достигшего максимальной степени зрелости.

Для своих экспериментов Шуберт выбрал урожай 1951 года, а для первой коммерческой партии - урожай 1952-го. Выдержанное 18 месяцев в новых зоо-литро-вых бочках из американского дуба, по степени концентрации и плодовой зрелости это вино для Австралии стало бомбой. Но бомба взорвалась раньше времени. Отзывы были критическими: "Компот из сухофруктов, диких ягод и перемолотых муравьев". Шуберт получил строгое указание свернуть производство.

Тут и начинается легенда. Приказа Макс Шуберт не выполнил. Если бы он был писателем, то мы бы сказали, что он начал работать "в стол". Но как винодел, он работал "в погреб". Три урожая в истории Грейнджа: 1957, 1958 и 1959-го - не проходили выдержки в новых бочках, потому что Шуберт прятал свое вино в бочках уже использованных. Разливал вино в использованные бутылки, которых в погребах оказалось подозрительно много...

А в i960 году он будто бы предложил совету директоров перепробовать Грейндж урожаев 1951 и 1955 годов. Влияние бутылочной выдержки на вино оказалось настолько сильным, что совет принял решение возобновить производство. Решение тем более легкое для исполнения, что Шуберт никогда этого производства и не прекращал.

Грейндж установил рекорды Австралии по числу золотых медалей на конкурсах, по аукционной цене за бутылку и по долголетию среди сухих вин. Винные критики назвали это вино первым австралийским Гран Крю, а его автора признали гением.

Если вы окажетесь в Аделаиде, то при возможности отправляйтесь в Magill Estate, ближайшее к столице Южной Австралии винное поместье, загляните в погреба. За 6о лет, прошедших с момента создания первого Грейнджа, здесь мало что изменилось.

Ну а где же здесь, спросите вы у экскурсовода, в течение трех долгих лет Макс Шуберт прятал свое сокровище?

Ответом, скорее всего, будет пауза и туманное объяснение, что о "секретном туннеле" знают очень немногие... Но если вы изобразите на лице неоскорбительную долю сарказма, то, возможно, вам скажут, что вряд ли Шуберт скрывал свою тайну от всех: "С Джефри Пенфолдом они были в доверительных отношениях..."

Из компании Penfolds выросла группа Treasury Wine Estates - самый большой винный производитель Австралии. У нее сейчас трудные времена: крупные убытки в Америке, падение котировок и отставка СЕО. Но зато есть живая легенда, созданная Максом Шубертом

Австралия > Алкоголь > forbes.ru, 1 декабря 2013 > № 962454


Австралия. Евросоюз > Алкоголь > az-ua.com, 29 октября 2013 > № 933271

Восточной Европы остается лакомым кусочком для виноделов Нового Света. Из пяти основных стран производителей вин Нового Света лишь Чили может похвастаться стабильным ростом продаж собственной продукции в России, Украине и Беларуси. Остальные же имеют шаткие позиции, передает Seven News

И вот три крупнейших винных дома Австралии решили провести настоящую экспансию. Удар будет нанесен "по больному" месту Восточной Европы, а именно, по ценовой политике. В течение 2014 года австралийские виноделы McGuigan, d’Arenberg и Torbreck готовятся демпинговать цены на собственную продукцию для рынков Украины, РФ и РБ в пределах 25%. Кроме того, будет расширен ассортимент поставляемой продукции.

В европейских странах пока что известностью пользуются исключительно вина с юга Зеленого Континента, как правило из регионов: Barossa Valley, Coonawara, Eden Valley, Padthaway, Riverland, Adelaide Hills и Clare Valley. Теперь же производители предложат товар из центральных и западных частей страны.

Об этом в эксклюзивном телефонном интервью специальному корреспонденту новостного интернет-агентства Sevennews (7perth.com.au) поведал официальный представитель компании Torbreck, Саймон Заммер.

Австралия. Евросоюз > Алкоголь > az-ua.com, 29 октября 2013 > № 933271


Австралия > Алкоголь > taxationinfonews.ru, 29 октября 2013 > № 932489

Австралия может существенно сократить потребление алкогольных напитков, если в стране будет стандартизировано налогообложение продаж дешевых вин.Суммарная величина годового налогообложения в Австралии может увеличится на 1,3 миллиарда австралийских долларов, затраты на здравоохранения снизятся на 829 миллионов долларов, а общее потребление алкогольных напитков в стране сократится на 1,3%, если правительство страны приведет систему налогообложения продаж дешевых вин к аналогии с другими алкогольными напитками – к такому выводу приходят авторы Medical Journal of Australia в своих исследовательских материалах, опубликованных 28 октября.

В настоящее время налоги на продажу вин взымаются основываясь на их розничной цене, в то время как на все другие напитки налоги начисляется исходя из процентного содержания алкоголя в них.

Как показывают авторы нового отчета, такая система приводит к тому, что налоги на высококачественные вина значительно выше, чем на низкосортные, и в среднем на одну стандартную порцию бутылированого вина налог составляет 33 цента, в то время одна стандартная порция вина, разлитого в 4-литровые коробки содержит в своей стоимости лишь 8 центов налога.

Для сравнения, в стоимости стандартной порции австралийского пива включен налог в размере 30-45 центов, а в готовых к употреблению коктейльных смесях он составляет около 1 доллара.

По мнению авторов отчета, Австралия должна адаптировать единый подход к налогообложению алкогольных напитков, основаный на содержании в них алкоголя, и вино не должно быть исключением из такой систематизации.

В качестве основного преимущества такого решения указывается на то, что оно позволит снизить потребление низкокачественных вин, которые сегодня доступны потребителям по значительно более низкой цене, в сравнении с другими напитками.

Приводимые медицинскими экспертами выводы нашли незамедлительную поддержку и Национальный альянс против алкоголя, объединяющий более 70 общественных организаций Австралии, уже отметил тот позитивный экономический и социальный эффект, который может вызвать повышение налогов на низкокачественные вина.

Австралия > Алкоголь > taxationinfonews.ru, 29 октября 2013 > № 932489


Австралия > Алкоголь > unification.net.au, 10 сентября 2013 > № 892217

Австралийские вина были названы лучшими в мире по шести категориям на международной выставке вин Decanter World Wine Awards 2013 года. Выставка проводится в Лондоне ежегодно с 2004 года и является одной из самых престижных для виноделов.

Победители определяются на основании «слепой» дегустации, когда судьи, пробуя вино, остаются в неведение о названии напитка и его производителе.

Вручение наград происходило в Королевском театре Ковент-Гарден. Из 1075 вин, представленных от Австралии, наград удостоились 815 наименований, что, несомненно, знаменует триумфальное возвращение индустрии виноделия страны на международный рынок. Несколько лет неудачи преследовали виноделов континента — засуха, потом наводнения, вредители тоже не заставляют себя ждать при неблагоприятных погодных условиях, как следствие — в прошлые годы номинанты из Австралии не смогли попасть даже в число финалистов. В 2012 году триумфаторами выставки стали виноделы Франции и Чили.

Зато в этом году председатель жюри Decanter World Wine Awards Steven Spurrier на церемонии награждения высоко оценил заслуги именно австралийских виноделов: " То, что Австралия получила призы в международных категориях вин, включая красные, белые и сладкие крепленые, доказывает многообразие талантов виноделов страны».

Награды присуждались членами жюри — профессионалами индустрии из 27 стран в количестве 200 человек, в их число входили оптовые торговцы винами, сомелье (ведающие винами в ресторанах и кафе), журналисты и авторы, занимающиеся темой виноделия, включая 75 обладателей квалификации Master of Wine, присуждаемой в Великобритании.

Список вин, получивших награды Decanter World Wine Awards 2013 года

Riesling over Pound15 ($A25)

Eden Springs, High Eden Riesling 2008

Chardonnay over Pound15 Trophy

Josef Chromy, Chardonnay 2011

White Single-Varietal under Pound15

McGuigan, Bin 9000 Semillon 2007

Red Blend over Pound15

Penfolds, Bin 389 Cabernet-Shiraz 2010

Red Rhône varietals over Pound15

Credaro Family Estate, Beach Head Shiraz 2011

Sweet Fortified under Pound15

Campbells, Topaque NV

Австралия > Алкоголь > unification.net.au, 10 сентября 2013 > № 892217


Австралия. Азия > Алкоголь > fruitnews.ru, 26 августа 2013 > № 882355

Специалисты Австралийской Ассоциации производителей столового винограда (ATGA) надеются, что в текущем году все больше садоводов и поставщиков страны будут регистрироваться для экспорта в Китай и Таиланд.

В то же время, по мнению экспертов организации, австралийские производители должны продолжать тщательно контролировать соблюдение всех фитосанитарных протоколов.

- Регистрация поставщиков необходима для соблюдения протокола экспорта в Китай и Таиланд. В прошлом году разрешение на экспорт получили 150 производителей. Мне кажется, в текущем году интерес к азиатским рынкам будет не менее высоким. Мы также ведем переговоры с Китаем о том, как можно улучшить наши поставки и их процедуры. Наши экспортеры относятся к китайскому рынку очень серьезно и строго придерживаются норм принятого протокола,- рассказал Джефф Скотт (Jeff Scott), Генеральный директор ассоциации ATGA.

Г-н Скотт также сообщил, что наиболее востребованы в азиатских странах белые сорта винограда без косточек.

Австралия. Азия > Алкоголь > fruitnews.ru, 26 августа 2013 > № 882355


Австралия. Великобритания > Алкоголь > az-ua.com, 7 августа 2013 > № 869857

Англо-швейцарская сырьевая и горнодобывающая корпорация Glencore Xstrata заключила соглашение по продаже крупнейшего австралийского производителя солода, которого она приобрела в рамках покупки канадской Viterra Inc. за $6,2 млрд в марте прошлого года, продовольственной компании Cargill, сообщает Dow Jones Newswires, передает Ведомости

Подразделение, известное как Joe White Maltings, включает семь заводов производственной мощностью 550 000 т солода в год, что позволяет ему быть крупнейшим экспортером сырья для пивоваренных компаний Азии. Ожидается, что сделка будет завершена к концу текущего года. Сумма сделки не разглашается. Учитывая условия сделки по покупке Viterra, аналитики предполагают, что стоимость Joe White Maltings может составить 300 млн австралийских долларов ($311 млн).

Glencore Xstrata на данный момент является одним из крупнейших в мире производителей и трейдеров сырьевых товаров, включая энергоресурсы, металлы и продукцию сельского хозяйства. Cargill — международный производитель и поставщик пищевых сельскохозяйственных и промышленных продуктов и услуг. Компания основана в 1865 г., имеет представительства в 65 странах мира.

Австралия. Великобритания > Алкоголь > az-ua.com, 7 августа 2013 > № 869857


США. Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 19 июля 2013 > № 856456

Австралийская компания Treasury Wine Estates, второй по величине производитель вина в мире, вынуждена вылить в канализацию свою продукцию в США стоимостью 35 млн долл. Спрос американцев на вина компании оказался намного меньше ожиданий, пояснил ее гендиректор Дэвид Дири. Потребители по всему миру сейчас переключаются с вин невысокого качества на более изысканные сорта, пишет Ритейлер

Treasury Wine Estates, производящая такие известные вина, как Penfolds, Wolf Blass и Rosemount, приняла решение частично уничтожить партию напитка, поставленную в США. Представители компании заявили, что утилизированы будут только бутылки вин стоимостью около 5 долл. и с ограниченным сроком хранения, а оставшийся товар будет распродан со скидками. Treasury Wine Estates была вынуждена пойти на этот шаг, потому что ввезла в США слишком много недорогого и быстропортящегося вина. В общей сложности компания потеряет из-за этого 160 млн долл.

Австралийские вина находились на пике популярности в США в 90-е годы, но в середине прошлого десятилетия их стали теснить производители напитка из Аргентины, Чили и других стран Южной Америки. Отчасти конкурентоспособность вин с Зеленого континента подорвало укрепление австралийского доллара к американской валюте, имевшее место в последние годы. Тем не менее аналитики отмечают, что с начала 2013 года австралий­ский доллар опустился на 13% по сравнению с американским. Это поможет компаниям частично компенсировать потери.

Кроме того, винный рынок сейчас адаптируется под изменившиеся вкусы потребителей напитка. "На развитых рынках, в том числе и США, существует тенденция падения спроса на вина нижнего ценового уровня. Во всем мире сейчас предпочитают пить вина меньше, но более высокого качества", — пояснил РБК daily винный эксперт Игорь Сердюк. В прошлом году экспорт вина из Австралии снизился на 2%, до 1,67 млрд долл. Однако этот спад был неравномерным: в то время как спрос на дешевое вино пошел на убыль, поставки за рубеж австралийского вина стоимостью больше 7 долл. за литр увеличились.

Несмотря на то что американцы переключились с австралийских винных марок на другие, США остаются приоритетным рынком для Treasury Wine Estates, потому что так много вина не пьют больше нигде в мире. Более того, г-н Дири ожидает, что объем американского рынка вырастет вдвое в течение следующих десяти лет. В прошлом году американцы выпили на 2,2% вина больше, чем в 2011-м, а продажи напитка у ритейлеров выросли на 3,6%, до 32,2 млрд долл., подсчитала Technomic.

Правда, до сих пор растущая популярность вина в Америке на продажи Treasury Wine Estates не повлияла. В прошлом году компании удалось реализовать только 13 млн кейсов (9-литровые ящики), хотя еще в 2009 году этот показатель составлял 16,5 млн, свидетельствуют данные Import Databank. Продажи Treasury Wine Estates, занимающей пятое место по доле рынка в США, сократились за прошлый год на 1,9%, в то время как лидирующая на нем E&J Gallo Winery реализовала на 3,5% больше своей продукции.

Отзыв нераспроданного вина от дистрибьюторов и ритейлеров и его утилизация позволят австралийской компании провести возврат налогов и снизить общие потери. Кроме этого компенсировать спад спроса в Америке Treasury Wine рассчитывает за счет увеличения продаж в Китае, где, по прогнозу International Wine & Spirit Research, потребление напитка вырастет с 1,4 л в 2011 году до 2,1 л в 2015-м. Сейчас Treasury Wine продает вино в Китае только через дистрибьюторов, но в марте она озвучила планы открыть там винные бары и рестораны, чтобы рекламировать свою продукцию люксовой категории.

США. Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 19 июля 2013 > № 856456


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 17 июля 2013 > № 856472

По данным Федерации виноделов Австралии, винтаж 2013 года стал самым обильным за последние 5 лет. Всего было собрано 1,83 миллиона тонн винограда, что на 10% больше достижений прошедшего года, пишет НВК

Между тем, подобная статистика вызвала удивление у винодельческого сообщества, ведь прошедший сезон был отмечен не самой высокой урожайностью, наоборот, лето выдалось чрезвычайно жарким и засушливым.

Впрочем, сезон обошелся без ставших уже обыкновенными напастей – в этом году не было ни пожаров, ни заболеваний, ни наводнений. Да и воды для ирригационных нужд хватало с избытком. Более того, чиновники федерации, удовлетворенные качеством урожая, отмечают и рост цен на виноград на 9% по сравнению с 2011 годом. В результате средняя стоимость тонны ягод достигла отметки 499 австралийских долларов (461,27 долларов США), что является наивысшим значением с 2009 года.

Спрос на красный виноград рос опережающими темпами, а вместе с ним, по сравнению с белыми сортами, быстрей увеличивались и цены. В итоге, стоимость тонны Пино Нуара подскочила на 18%, Каберне Совиньона – на 16%, а Шираза – на 15%. Цены на Шардоне подтянулись на 6%, а на Мерло, Гренаш и Совиньон Блан – лишь на 3%. Однако виноградари, возделывающие Семильон и Рислинг, и вовсе столкнулись с продолжающимся падением цен на 3% и 0,3% соответственно.

Затянувшаяся теплая осенняя погода все же заставила виноградарей поволноваться, да и попотеть. Сроки сбора оказались серьезно сдвинуты, да и виноград разных сортов в различных винодельческих регионах поспел практически одновременно.

Специалисты Федерации отрапортовали, что доля красных сортов винограда составила 52%. При этом на Шираз, Каберне Совиньон и Мерло пришлось до 86% всего собранного урожая красных сортов. Впрочем, одновременно зафиксировано увеличение доли Матаро, Темпранильо, Дурифа, Санджовезе и Барберы

45% всего белого винограда, собранного в 2013-м году, пришлось на Шардоне, 11% - на Совиньон Блан и 9% на Семильон. Между тем, если доля Семильон постоянно сокращается, то Белого Муската и Вионье – продолжает расти.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 17 июля 2013 > № 856472


Китай. Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 9 апреля 2013 > № 795943

Крупнейший китайский продовольственный конгломерат China Foods Ltd намеревается приобрести два или три винных завода в Австралии и США, что позволит ему выдерживать успешную конкуренцию с растущим импортом, пишет Alconews.Ru

Покупки обойдутся компании в 20 млн долл. и, как ожидается, они будут совершены в течение двух ближайших лет. "Я побывал на этих заводах. Сейчас все зависит от хода наших переговоров", — говорит Луан Сицзюй, управляющий директор компании.

Помимо этого China Foods Ltd ведет переговоры с ведущими мировыми дилерами вина, чтобы стать их эксклюзивным дистрибутором в КНР.

China Foods Ltd принадлежат два винодельческих предприятия за пределами КНР – Chateau Viaud в Бордо (Франция) и чилийской винодельни Bisquert.

Как отмечают в компании, в 2012 году импорт вина составил 15 млн долл. Как говорят эксперты, зарубежные вина снижают долю китайских производителей на рынке КНР. Среди всех импортеров доминирует Франция — так, с июля 2011 по июль 2012 года объемы импорта вин из Бордо в КНР достигли 63 млн литров.

"Наша компания в 2012 году отметила снижение продаж премиальных вин на 11,1% и соответственно, снижение чистой прибыли на 1,7 млрд юаней (273 млн долл.)", — отмечает китайский винопроизводитель Yantai Changyu Pioneer, передает visitchina.ru.

Китай. Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 9 апреля 2013 > № 795943


Австралия. Китай. Азия > Алкоголь > az-ua.com, 5 февраля 2013 > № 752499

Китай стал своеобразной палочкой-выручалочкой для виноделов Зеленого континента. Лишь за прошедший год продажи бутилированного австралийского вина в Поднебесной выросли на 15%. В результате КНР стала наиболее важным рынком для вин стоимостью 7,5 австралийских долларов (7,9 долларов США) и выше, пишет НВК

В целом экспорт показал обратную динамику. Пусть общие поставки за рубеж и увеличились на 3%, но в основном за счет продаж вина наливом.

Между тем, и другие азиатские страны в 2012-м продемонстрировали неплохие результаты. Так спрос на бутилированные вина австралийского происхождения подрос в Японии на 11%, в Гонконге – на 6%, в Тайланде – на 7%, - сообщает indianexpress.com. Впрочем, в последней стране увеличение продаж скорей всего связано с туристическим сектором. С трудом верится, что сами тайцы начинают приобщаться к вину.

Австралия. Китай. Азия > Алкоголь > az-ua.com, 5 февраля 2013 > № 752499


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 4 февраля 2013 > № 752505

Согласно недавно опубликованного отчета Wine Australia, большинство хозяйств апеласьонов Западной Австралии продемонстрировали снижение экспортных поставок. Если не учитывать статистику достижений виноделов Маргарет Ривер, то продажи за рубеж и вовсе сократились на 41% с 12,9 миллионов австралийских долларов (ориентировочно 13,42 миллионов долларов США) в 2011-м году до 7,6 миллионов в прошедшем, пишет Независимый Винный Клуб

Впрочем, итоговую отчетность спасли производители самого известного винодельческого региона запада "зеленого континента". Общие экспортные показатели все же немного подросли с 23,7 миллионов австралийских долларов до 26,2 миллионов, - сообщает decanter.com. Между тем, чиновники ожидали куда лучших результатов.

По мнению генерального директора Wines of Western Australia Эйми Масталии (Aymee Mastaglia), рост экспортных поставок во многом объясняется спросом на вина из Маргарет Ривер в Азии. Китай уже стал наиболее важным рынком для хозяйств этого апеласьона.

Более того, по данным IWSR в 2012-м году поставки австралийских вин в Китай выросли на 37%. К тому же Австралия стала популярным туристическим направлением, а также привлекательным объектом для инвестиций бизнесменов Поднебесной.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 4 февраля 2013 > № 752505


Австралия > Алкоголь > fruitnews.ru, 28 января 2013 > № 743381

Нынешний сезон оказался крайне благополучен для роста и созревания австралийского винограда, но не для его производителей. Последние выказывают все большее недовольство низкой стоимостью реализации своей продукции.

Так избыток виноградных ягод из Квинследа оказал огромное влияние на цену продукции в штате Виктория, которая за последний месяц упала примерно на 7 долларов за коробку винограда. За счет чего местные производители реализовывают фрукты переработчикам практически по себестоимости выращивания.

Единственная надежда для фермеров на данный момент – падение курса австралийской валюты, после чего производители смогут начать поставки в Китай. Но оправдаются они или нет – пока не известно.

Австралия > Алкоголь > fruitnews.ru, 28 января 2013 > № 743381


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 28 декабря 2012 > № 725643

Майкл Хилл-Смит (MW), совладелец австралийской компании Shaw & Smith, приобрел виноградник площадью 20 га в долине Коал-Ривер в сентябре 2011-го и в марте следующего года собирается выпустить пино нуар и шардоне под брендом Tolpuddle (названным так в честь группы британских сельскохозяйственных рабочих, сосланных на Тасманию за попытку создать союз), пишет Vinum

Роберт Хилл-Смит, двоюродный брат Майкла и владелец известного бренда тасманского игристого Jansz, ранее в декабре объявил о приобретении 300 га виноградников на острове, также в долине Коал-Ривер. «Мы много месяцев исследовали южные регионы острова в поисках высоколассных виноградников. (…) И наконец с огромной радостью приобрели виноградник Frogmore Creek», — прокомментировал он.

В прошлом сезоне Росс Браун, владелец компании Brown Brothers, приобрел тасманское хозяйство Tamar Ridge, в котором намерен производить игристые вина и пино нуар. «Тасмания может стать лучшим производителем пино в Австралии», — заявил он.

Наконец, вино Penfolds Yattarna 2008 было названо лучшим шардоне на конкурсе шардоне Джеймса Халлидея (James Halliday Chardonnay Challenge) в сентябре — 89% винограда для вина происходило с Тасмании.

Эксперты связывают большие инвестиции в регион изменениями в климате Австралии, наблюдающиеся последние годы. Росс Браун в интервью Drinks Business объяснил свое решение географией острова: «Последние 10 лет в Австралии засуха, а Тасмания — самый прохладный и влажный регион страны».

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 28 декабря 2012 > № 725643


Австралия > Алкоголь > fruitnews.ru, 12 декабря 2012 > № 710278

Установившаяся на континенте жара оказывает непосредственное влияние на скорость созревания плодов. За счет этого сбоя, цены на фрукты и овощи в Австралии уже упали до самого низкого за последние пять лет уровня. По мнению экспертов, настоящее понижение стоимости растительной продукции на 75% вызвано высоким объемом поставок и перенасыщением рынка.

Как сообщает отраслевая служба AUSVEG, местным производителям все же необходимо постараться извлечь максимум пользы из сложившейся ситуации. Тем более, что в период рождественский праздников продажи обыкновенно поднимаются в разы.

- Это прекрасная возможность для австралийских потребителей покупать большее количество фруктов и овощей, и мы призываем всех воспользоваться преимуществом этих низких цен, а производителей – не отчаиваться, - считает Камерон Браун, официальный представитель AUSVEG.

Австралия > Алкоголь > fruitnews.ru, 12 декабря 2012 > № 710278


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 1 ноября 2012 > № 680364

Австралийская компания Winestar, специализирующаяся на продаже и производстве алкогольной продукции, запустила новый и весьма оригинальный проект – она начала использовать в качестве тары для вина алюминиевые банки. В компании уверены, что задумка придется по душе многим любителям вина.

«Революция в потреблении высококачественного вина» − так называют идею ее авторы. Winestar планирует разливать в банки различную винную продукцию — из Бордо, Бургундии, Прованса, Божоле, Роны, Лангедока и Эльзаса.

Для выпуска премьерной партии компания выбрала продукцию винодельни Château de l‘Ille, находящуюся в регионе Корбьер. Winestar намерена развивать партнерство с мелкими винодельнями, помогая им в продвижении их продукции. Как заявили в компании, использование банки в качестве тары не приведет к удорожанию вина для потребителей, сообщает Drink&Food inform.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 1 ноября 2012 > № 680364


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 30 октября 2012 > № 678752

Награждена инициатива по внедрению в Австралии навинчивающихся винных колпачков.

Награда 2012 McWilliam’s Maurice O’Shea была присуждена инициативе Australian Screwcap. Она стала признанием заслуг всех тех, кто участвовал в успешном внедрении навинчивающегося колпачка, а также вклада, который эта инновационная разработка сделала в улучшение качества австралийского вина. Производитель вина Clare Valley и сторонник навинчивающихся колпачков Джеффри Гроссет (Jeffrey Grosset), получил данную награду от имени всех сочувствующих этой инициативе на официальном ужине в Whitehouse Institute of Design в Мельбурне. На мероприятии присутствовало 250 гостей, сообщает Upakovano.ru.

Награда Maurice O’Shea считается одной из самых престижных в австралийской винной индустрии. Она вручается раз в два года в качестве признания заслуг индивидуума, бренда, учреждения или предприятия, которые сделали «исторически значимый» вклад в винную индустрию Австралии. Премия была организована в 1990 году в память об ушедшем Морисе О'Ши (Maurice O’Shea), производителе вин McWilliam’s Wines, и основателе винодельни Mount Pleasant.

Председатель McWilliam’s Wines Group Дуг МакУильям (Doug McWilliam) заявил, что распространение использования винной индустрией Австралии навинчивающегося колпачка в 2000-х годах стало значительным достижением, которое позволило улучшить как качество, так и позиционирование австралийского вина.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 30 октября 2012 > № 678752


ЮАР. Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 15 октября 2012 > № 668894

Опубликованы результаты International Wine and Spirit Competition для южного полушария. Больше всего медалей досталось Австралии — вина производителей из этой страны получили в общей сложности 714 медалей, включая 61 золотую и «золотую выдающуюся». Австралии также достались три главных трофея конкурса — за лучший семильон, лучшее крепленое вино и трофей London International Wine Fair за лучшее красное монокрю, передает Vinum.ru

Южная Африка получила в общей сложности 642 медали, в том числе 44 золотых и «золотых выдающихся», а также пять трофеев: The Denbies Trophy за ферментированное в бутылке игристое, The Wine Extra Trophy за шенен блан, The Abraham Perold Trophy за пинотаж, а также трофеи за лучшие совиньон блан и пинотаж.

На счету Новой Зеландии — 323 медали, а также трофей Bouchard Finlayson за лучший пино нуар. У вин из Чили 351 медаль, а также трофей London International Wine Fair за лучшее белое монокрю и трофей за карменер.

Среди стран-участниц, менее известных на международной арене, — Мексика (две серебряные и пять бронзовых медалей) и Бразилия (две «серебряных выдающихся», четыре серебряных и четыре бронзовых медали).

Все награды будут официально присуждены на торжественном банкете IWSC в Лондоне. Полный список победителей конкурса и обладателей всех трофеев можно увидеть здесь.

ЮАР. Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 15 октября 2012 > № 668894


Австралия. Япония > Алкоголь > flotprom.ru, 1 октября 2012 > № 659467

Австралия присматривается к использованию японских технологий для своего подводного флота, сообщает The Australian 27 сентября. В интервью газете министр обороны страны Стивен Смит (Stephen Smith) заявил, что ВМС Австралии интересуются двигательными системами японских подводных лодок. Обе страны уже подписали соглашение об обмене разведывательными данными.

В интервью Смит сообщил, что покупка японских технологий может помочь снизить расходы на приобретение американских истребителей F-35, в частности, обменом технологиями по этой программе.

Австралия тратит более 200 млн долларов США на решение лучшего способа замены 6 дизель-электрических ПЛ типа Collins на новый тип ПЛ. Японские неатомные подлодки типа Soruy имеют хорошую репутацию, особенно по двигательной установке. Передовая конструкция энергетической установки позволяет перезаряжать аккумуляторы без всплытия на поверхность, что значительно повышает время нахождения ПЛ под водой. Стоимость закупки новых подводных лодок может достичь 40 млрд долл, их строительство планируется организовать на верфи в Аделаиде.

"Мы переживаем период бюджетных ограничений, поэтому мы должны вместе реализовывать военные программы", - сказал министр. Правительство Японии частично отменило запрет на экспорт военной продукции с целью увеличения доходов в этой области и вместе с США проводит совместную разработку системы ПРО. Хотя переговоры о передаче японских военных технологий идут на фоне обострения отношений Японии с Китаем из-за территориальных споров, глава военного ведомства Австралии заявил, что он не ожидает негативного отклика со стороны Пекина. "В этих сделках нет ничего несовместимого между давней дружбой Австралии с Японией и военного союза с США, и всеобъемлющим сотрудничеством с Китаем. Мы не должны делать выбор между этими отношениями. Это беспроигрышно для всех сторон", - заявил Смит. Министр подтвердил информацию, что военнослужащие японских сил самообороны могут участвовать в предстоящих учениях по ликвидации последствий стихийных бедствий в Австралии, и не ожидает каких-либо негативных настроений от населения страны. "Австралия отошла от истории Второй мировой войны, и мы имеем дело с современной Японией", - заявил Смит.

Австралия. Япония > Алкоголь > flotprom.ru, 1 октября 2012 > № 659467


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 28 августа 2012 > № 635413

В отличие от своих европейских коллег, австралийские виноградари начинают готовиться к новому сезону и продолжают молиться о дожде.

Однако метеорологи отмечают, что большинство винодельческих регионов Южной Австралии ощущали недостаток осадков в последние два месяца. Даже в прибрежных районах чувствуется дефицит влаги. Разве что в Риверлэнде прошли серьезные дожди. А вместо положенных 240 миллиметров осадков в Бароссе, к примеру, выпало лишь 160 мм, - сообщает Независимый винный клуб со ссылкой на abc.net.au.

Впрочем, в Риверленде и Кунаварре пока достаточно накопленной воды, скорей всего не возникнет необходимости в дополнительной ирригации.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 28 августа 2012 > № 635413


Австралия > Алкоголь > forbes.ru, 21 августа 2012 > № 624774

«Дверь в винный мир любой страны открывают дешевые вина»

Денис Руденко

Главный винодел австралийской Penfolds Питер Гаго о том, почему виноделие сродни преподаванию, чем хороши демократичные вина, есть ли на рынке «китайская угроза»

Питер Гаго, главный винодел одной из самых известных виноделен Австралии, компании Penfolds, приехал в Москву, чтобы продемонстрировать экстраординарное вино. Запаянное в массивный стеклянный сосуд ручной работы, Penfolds Kalimna Block 42 урожая 2004 года призвано символизировать высшую степень уважения виноделов к своей профессии, к древним лозам (более 100 лет), к австралийской винной культуре. Винодельня произвела только 12 сосудов этого вина, которые будут предложены частным коллекционерам по цене $150 000: это одни из самых дорогих бутылок вина в истории человечества.

О винной философии, о том, как открываются потребителю вина Австралии и кто может помочь обычному человеку стать винным экспертом, с Питером Гаго беседовал Денис Руденко.

— До того как стать виноделом, вы преподавали математику и химию. Почему вы так круто изменили свою жизнь? И что для вас проще — быть преподавателем или виноделом?

— Это не было слишком большим изменением. То, чем я занимаюсь сейчас, — это общение, взаимодействие, обучение. Конечно, сейчас я делаю значительно больше разных дел. Удивительность виноделия в том, что одной ногой вы стоите в винограднике, вы фермер, крестьянин. Когда вы перемещаетесь на винодельню, вы — производитель. Пробуя вино, общаясь с людьми, вы занимаетесь немного PR, немного маркетингом. Помогая людям прочувствовать вкус и аромат вина, общаясь с представителями дистрибьюторов, вы частично занимаетесь продажами, а частично — обучением. Я сменил область деятельности не потому, что был чем-то разочарован. Я скорее расширил область преподаваемых наук. За годы в виноделии я написал четыре книги в соавторстве с Патриком Иландом (Patrick Iland), и все они были направлены на распространение знаний о вине, на демонстрацию простоты и доступности этой области. Виноделие для меня — естественное продолжение преподавания.

— Нужно учить людей пониманию вина или человек способен научиться этому самостоятельно?

— Обучение пониманию вина — это процесс приобретения дегустационного опыта. Вы можете прийти к вину самостоятельно, но для легкости и простоты процесса вам все-таки нужен учитель, проводник. Это как в теннисе: вы можете начать играть самостоятельно, но если изначально поставите руки и ноги неправильно, то будете бороться с этим всю оставшуюся жизнь. Нужны какие-то базовые блоки, фундамент, а остальное — вопрос опыта, получения и обмена информацией.

— Вы много путешествуете, общаетесь с профессионалами и любителями из разных мест. Существуют какие-то различия в понимании вина в разных странах?

— Я могу сказать: «В этом Шардоне заметны тона нуги, немного крем-брюлле, немного кремового яблока». Если первые два описания являются достаточно распространенными и понятными, то с последним не все так просто: этот фрукт попросту не известен во многих странах. Когда я работаю в Азии, я должен использовать специфичные описания. Но несмотря на это, мне кажется, что базовый язык вина есть и будет универсальным. Не следует увлекаться редкостями и сложностями — это может только испугать людей, как когда они заходят в большой магазин с тысячами неизвестных этикеток вина. Я стараюсь говорить о вине просто, доступно. На прошлой неделе я был на Манхэттене, потом вернулся в Мельбурн, затем прилетел на пару дней сюда, в Москву, отсюда улечу в Берлин, потом в Сингапур, а через пару недель в Гонконг. Во всех этих странах используют совершенно разные слова для того, чтобы говорить о моем вине. И я должен научить их всех понимать друг друга.

— В последние десятилетия виноделы все больше увлекаются выделением в своих хозяйствах отдельных микровиноградников, пытаясь передать потребителю через вино атмосферу конкретного места. Penfolds Grange всегда делался из винограда, собранного в разных местах Австралии. Почему вы сохраняете эту традицию?

— Вопрос в том, что именно мы хотим сказать вином. Мы делаем вина с отдельных небольших виноградников, если хотим показать красоту конкретного места. Мы делаем вина с разных виноградников, находящихся внутри одной географической винодельческой области, когда хотим показать традиции и особенности этой зоны. Мы делаем вина из совсем разных мест внутри одной страны, если мы пытаемся выразить наше собственное видение вина, стиль и вкус нашего винодельческого дома. Это три совершенно разные идеи, разные задачи, разные концепции.

— Сегодня к критике по поводу купажирования вин из разных мест Австралии добавилась и критика ценовая: многие любители вина полагают, что хорошие вина стали стоить слишком дорого. Выходя на рынок с крайне ограниченной партией вина Penfolds Ampoule Kalimna Block 42, не боитесь ли вы подобных упреков?

— Да, ценовой вопрос нас очень беспокоит, но цена — это цена. Это выраженное в деньгах значение и ценность чего-то. Вы вряд ли сделаете что-то по настоящему великое, если в процессе вы будете постоянно думать о цене. Мы сравниваем наши вина с другими качественными винами мира — не только Австралии. И мы можем смело говорить, что наше вино стоит своих денег, до последнего цента.

— Винная общественность много говорит о том, что цены на винном рынке перегреты за счет растущего спроса на топовые вина со стороны потребителей из Китая. Когда Penfolds в начале этого года впервые после урожая 1966 выпустила вино Bin 620, его презентация прошла в Гонконге. Не страдает ли винный рынок «китайским синдромом»?

— Мы стараемся не замыкаться на одном-единственном рынке. Bin 620 не был сделан специально для Китая — он был лишь представлен винному миру в Шанхае. Точно так же, как сейчас мы представляем наш проект Penfolds Ampule в Москве. Это не значит, что проект сделан для российского рынка. Россия получит две ампулы, Китай — тоже две, две достанутся Америке, еще две — Европе, и еще две останутся у нас, в Австралии.

— Многие винодельческие дома мира начинают собственные проекты по производству вина в Китае. Вы не боитесь, что через 10-15-20 лет китайское вино заполнит рынок, выбив с него остальных игроков?

— Нет, не боимся. Винный мир — это состязание, вызов, сравнение. Мы любим состязание. Если вы захотите открыть новый ресторан, то это лучше всего делать на улице, где полно других ресторанов. И не только потому, что там есть клиенты: там есть на кого равняться, с кем себя сравнивать. Нам нравится, когда наши результаты сравнивают с немецкими, австрийскими, французскими, итальянскими винами. Если Китай проявит себя как достойный игрок — и с китайскими. Замечательно! Только в конкуренции растет реальное качество вина.

— В последние годы Южная Австралия становится не самым комфортным местом для выращивания винограда: пожары, нехватка воды... Вас это пугает?

— Австралии по площади — это Америки за вычетом Аляски. Здесь множество мест со своим собственным климатом. В некоторые годы какие-то из них могут ощущать нехватку воды, и в то же самое время в других ее может быть избыток. Это дает нам возможность для купажных вин, для того стиля, который исповедует Penfolds. Всюду год на год не приходится. К примеру, Бордо: все мы помним совершенно роскошный 2005 год, за которым через год последовал очень невзрачный 2007-й. Не каждый год в Бордо или Тоскане великий — и не каждый год в Австралии пожары. Мне кажется, не стоит преувеличивать важность этой проблемы. Наши виноградники расположены по всей Южной Австралии, и это минимизирует наши риски.

— Люди знают австралийские вина по «супермаркетным» образцам: Yellow tail, Jindalee, Hardy’s и т. д. Это простые и недорогие вина. Не мешает ли их успех продажам вин «высокого сегмента», не портит ли имидж австралийского вина в целом?

— Это как с розовым матеушем из Португалии или божоле из Франции. Есть вина для повседневного употребления, то, что мы называем «кувшинные» вина. Они продаются повсеместно. Никто не может позволить себе пить только Шато Марго или Шато Лафит, даже миллионеры. В промежутке между чем-то выдающимся вы пьете другие вина, не столь примечательные. Это хорошо сделанные вина, без технических проблем, с некоторым собственным характером, некоторым собственным качеством. И если это австралийские вина — очень хорошо. Я не думаю, что они как-то мешают «высоким» винам. Дверь в винный мир любой страны открывают демократичные вина, и только после них в ход идет «тяжелая артиллерия».

Австралия > Алкоголь > forbes.ru, 21 августа 2012 > № 624774


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 4 мая 2012 > № 547195

Потребление пива в Австралии упало до самого низкого уровня со времен Второй мировой войны из-за того, что обеспеченные потребители все больше предпочитают вино, сообщает apa.az со ссылкой на Bloomberg.

Потребление пива измеряется количеством выпитых литров чистого спирта одним человеком. За последние 12 месяцев потребление пива упало до 4,32 литра на человека, это самый низкий показатель за последние 65 лет. Годом ранее эта цифра была на уровне 4,45 литра.

«Сейчас все больше людей предпочитают более качественные напитки…Доходы людей растут и с 1970-х годов постепенно увеличивается спрос на вино», – говорит Саван Себастьян, аналитик одного из крупнейших австралийских банков Commonwealth Bank of Australia.

Потребление пива в Австралии достигло своего пика в 1975 году, когда один австралиец выпивал 9,2 литра чистого спирта.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 4 мая 2012 > № 547195


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 27 марта 2012 > № 526773

В сезоне 2012/13 (июль/июнь) Австралийские виноделы смогут произвести около 1,13 млн. л вина, что на 4% больше, чем в предыдущем сезоне, отмечают аналитики Зарубежной сельскохозяйственной службы США. Рост производства поможет незначительно увеличить экспорт вина из страны, объем которого составит 712 млн. л., передает АПК-Информ.

Мировой спрос на австралийские вина сдерживается активными поставками из других винных регионов планеты, глобальным финансовым кризисом и высоким курсом национальной валюты. Главными потребителями вина из Австралии являются Великобритания, США, Канада, Нидерланды и Китай.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 27 марта 2012 > № 526773


Австралия > Алкоголь > equipnet.ru, 1 февраля 2012 > № 485862

В Австралии начали выпускать пиво для космических туристов.

Черт возьми, как отличаться от конкурентов? Этим вопросом задаются, наверное, все. И над ответами ломают голову месяцами. Но, на самом деле, решение может быть куда проще. Просто вспомните о прошлом и загляните в будущее. Ответ на озвученный выше вопрос будет где-то посередине.

Именно так и сделали Джейсон Хелд и Джейрон Митчелл. Первый – американский инженер, работавший над телескопом Хаббл. Второй – владелец бара и мини-пивоварни 4 Pines Brewery в Сиднее, Австралия.

Поразмыслив, они решили в год 50-летия полета Юрия Гагарина выпустить пиво для космических туристов. Название было выбрано соответствующее – Vostok 4 Pines Stout. У них получилось первое космическое пиво, которое, за неимением туристов на орбите, пользуется хорошим спросом на земле.

Чем вам не отличие от конкурентов? При этом ничего сверхъестественного. А какой задел на будущее! Представьте, 3011 год. Ваши внуки путешествуют в космосе, а им приносят пиво Vostok 4 Pines Stout, на этикетке которого гордо красуется надпись: Первое космическое пиво. Производится с 2011 года.

Кстати, Vostok 4 Pines Stout представляет собой классическое темное ирландское пиво. Впрочем, его необычность кроется не только в названии. Создатели напитка доработали состав и технологию таким образом, чтобы космическое пиво было удобно пить в невесомости.

Все дело в том, что пиво и газировку в космосе не попьешь. Пузырьки газа, попавшие в организм вместе с жидкостью, сыграют в космосе злую шутку. Эта смесь из воздуха и жидкости вмиг вынырнет из вас через рот или нос и будет летать по окружающему пространству. Мало того, что сам процесс ее выхода не очень приятен, так еще и летающая в помещении вода не добавляет оптимизма.

В связи с этим, углекислого газа в космическом пиве минимум. Кроме того, в невесомости вкусовые ощущения притупляются. Так что вкус у Vostok 4 Pines Stout куда более выраженный и яркий, чем у любого другого земного пива.

Как говорят Хелд и Митчелл, их пиво отлично подходит для употребления в невесомости. Они уже провели соответствующие испытания. Для этого был арендован самолет, при полете на котором в салоне создается эффект невесомости.

Но нерешенной осталась еще одна задача – как доставить космическое пиво на орбиту. Обычная бутылка или банка – не вариант. При открытии пиво из нее просто вылетит. И вместо того, чтобы расслабиться и пропустить по стаканчику, космонавтам придется устроить гонки за летающим в воздухе пивом. Именно над новой упаковкой и работают сейчас предприниматели.

Что касается затрат, то, по оценкам Джейсона Хелда и Джейрона Митчелла, создание настоящего космического пива обошлось им в 52 тысячи долларов. Именно столько ушло на исследования, разработки и пробные варки пива. Еще в семь тысяч долларов им обошлись испытания в невесомости.

При этом деньги уже начали отбиваться. Говорят, в Австралии Vostok 4 Pines Stout идет на ура при цене 20 долларов за упаковку из 6 бутылок.

Сергей Семенов

Австралия > Алкоголь > equipnet.ru, 1 февраля 2012 > № 485862


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 25 января 2012 > № 480525

За прошедшие пол года ситуация с перепроизводством вина в Австралии кардинальным образом не поменялась – виноделы Зеленого континента по-прежнему сопротивляются переменам. Между тем чиновники даже отмечают замедление темпов вырубки лозы, - сообщает НВК со ссылкой на Decanter.com.

Еще в 2009-м году в рамках Программы по реструктуризации виноградарства в Австралии (Wine Restructuring Action Agenda) было отмечено, что для нормального существования отрасли необходимо избавиться от 20-30 тысяч гектар виноградников. По данным Федерации виноделов Австралии, с тех пор было уничтожено около 14 тысяч гектар, но реформы продолжают буксовать. Более того за годы действия программы проблемы виноделов только усугубились – глобальный финансовый кризис, долговые кризис в Европе, снижение покупательной способности населения, а следовательно и неуверенность в завтрашнем дне провоцируют дальнейшую неопределенность на рынках. Впрочем, свою негативную роль оказала и неблагоприятный обменный курс австралийского доллара к ведущим мировым валютам. Так что с каждым годом продажи даются все труднее.

По данным Wine Australia одновременно с процессом вырубки в Австралии все равно сажают лозу. В ближайшие годы страна все равно прирастет еще около 5 тысячами гектар виноградников.

Основные маркетинговые усилия австралийских виноделов перенесены с американских и европейских рынков на азиатские. Именно здесь они рассчитывают достичь успеха и потеснить конкурентов. Однако последние данные говорят об обратном. Австралийские маркетинговые бюджеты вот уже который год обходят Россию стороной.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 25 января 2012 > № 480525


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 16 декабря 2011 > № 455197

В долине Баросса в Южной Австралии состоится необычная дегустация, на которой желающие смогут попробовать вина будущего. Под этим подразумеваются вина из винограда, выращенного при температуре, которая будет превалировать на Земле к 2050 году, передает Drink Time

Южно-австралийский институт исследования и развития (SARDI) в сотрудничестве с частными и государственными организациями запустил научный проект, который призван изучить воздействие возросших средних температур на Земле на виноград и качество изготовленного из него вина.

Как рассказывает помощник профессора в SARDI Виктор Садрас, для эксперимента было взято четыре сорта винограда. В контрольной группе виноград выращивался при средней температуре по Земле (около 15 градусов Цельсия). В испытуемой группе виноград культивировали в условиях повышенных дневных температур 2050 года (на 2-4 градуса Цельсия выше текущих).

Кроме того, в первой группе лозы поливали регулярно, во второй их держали на скудном водном «рационе». По словам В.Садраса, этот эксперимент должен изучить постоянное воздействие на виноград и вино повышенных температур. В настоящее время винтаж 2011 года уже готов к дегустации.

На мероприятии, которое состоится 15 декабря в городке Роуленд Флэт в Бароссе, люди будут иметь возможность сравнить обычные вина с футуристическими.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 16 декабря 2011 > № 455197


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 6 декабря 2011 > № 451790

В условиях призрака нового финансового кризиса ситуация на мировом винном рынке кардинально изменилась: британцы и американцы уже не покупают столько вина, как раньше. Теперь главными винными потребителями стали китайцы, передает DRINKTIME.RU

Поэтому именно на "азиатских тигров" теперь ориентированы виноделы всего мира. В частности, китайский рынок начали осваивать австралийцы. Так, винная компания Penfolds в ноябре выпустила в Шанхае свое новое вино Special Bin 620.

"Раньше мы никогда не выпускали вина в таких масштабах за пределами Австралии", - признается бренд-менеджер Penfolds по международному рынку Сэнди Мэйо. Bin 620 будет продаваться по таким же ценам, как и Grange Hermitage, которое признано лучшим австралийским вином - по цене в 548 долларов за бутылку.

Китай стал самым большим рынком сбыта для австралийского вина стоимостью более 9,95 долларов за литр. В прошлом году китайцы закупили импортного вина на сумму свыше 1 млрд долларов, что на 61% больше, чем в 2009 году. Объем импорта вин в Китае почти равен вместе взятым аналогичным показателям в США и Великобритании. Экспорт австралийских вин в Китай в 2010 году вырос на 32%, а экспорт в Соединенные Штаты упал на 20%, в Великобританию - на 33%.

"Австралийские вина становятся все более популярными в Китае, так как они отличаются богатством фруктовым ноток и мягким вкусом. К тому же, китайцам могут предложить любое вино за их деньги, как мы тут говорим", - рассказывает Эспен Харбитц, который руководит австралийским рестораном в Пекине.

Однако австралийцы - не единственные западные игроки на китайском винном рынке. За место под солнцем им приходится сражаться с французами, которые доминируют в сфере экспорта вин в Поднебесную.

Франция поставляет в КНР почти половину всех импортных вин. При этом французы теснят новых конкурентов: доля австралийских вин на китайском рынке упала в прошлом году с 20 до 16%.

Чтобы стимулировать продажи, винодельни Chateau Lafite Rothschild и Chateau Mouton Rothschild начали размещать на своих винных этикетках иероглифы, оформлять их в традиционном китайском стиле. А виноделы из Бургундии начали организовывать в Поднебесной винные туры и дегустации.

По словам Харбитца, пока что в плане продаж лидирует Бордо, однако большинство китайцев не могут себе позволить элитные вина. Таким потребителям можно предложить более дешевые напитки.

Снижение продаж австралийских вин заставляет виноделов искать новые маркетинговые трюки, чтобы повысить этот показатель. Так, одна семейная винодельня Bird in Hand открыла два винных бутика на северо-востоке Китая, которые оформила в стиле своих винных погребов. В этих магазинах также есть дегустационные залы, которые украшены настоящими лозами, привезенными из Австралии.

А Penfolds планирует открыть по всему Китаю сеть роскошных винных баров, в которых будут представлены их лучшие вина - Grange Hermitage, Bin 389, Bin 407 и Bin 707. Они будут продаваться по 39,8 долларов за бутылку.

Австралийские виноделы в настоящее время рассматриваются китайский винный рынок как свою главную экспортную площадку, которая принесет им хорошую прибыль. Так считает генеральный директор компании Treasury Wine Дэвид Деари, которой принадлежит Penfolds. "Я убежден, что наши инвестиции в этот рынок стимулируют развитие нашей компании и внесут значительный вклад в наши будущие доходы", - заявил он.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 6 декабря 2011 > № 451790


Австралия > Алкоголь > bfm.ru, 2 декабря 2011 > № 448582

В Австралии Верховный суд штата Виктория одобрил сделку между SABMiller и Foster's, сообщает британская компания.

Планируется, что сделку осуществят 16 декабря. Накануне, 1 декабря, соглашение одобрили акционеры Foster's.

В июне владельцы Foster's отказались продавать компанию за 9,5 млрд долларов. По мнению руководства, конкуренты предлагали слишком мало. В сентябре стороны пришли к соглашению - SABMiller согласилась купить Foster's за 10,2 млрд долларов. В рамках договора Foster's осуществит выкуп собственных акций по цене 30,7 цента за акцию. Глава SABMiller Грэхем Мэккей сказал, что Foster's станет важной частью бизнеса компании. По его словам, SABMiller приложит все усилия, чтобы Foster's сохранил за собой звание крупнейшей пивоваренной компании Австралии.

Чистая прибыль SABMiller за первое полугодие 2011-2012 финансового года (закончилось 30 сентября) выросла до 1,4 млрд долларов. Прибыль на акцию достигла 0,86 доллара. Выручка производителя пива увеличилась до 10,54 млрд долларов. Чистый долг по состоянию на конец сентября снизился до 6,4 млн долларов. 

Австралия > Алкоголь > bfm.ru, 2 декабря 2011 > № 448582


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 29 ноября 2011 > № 445292

Сотрудники нескольких виноделен в Маргарет Ривер (Margaret River) в Западной Австралии были эвакуированы, а виноградники продолжают страдать из-за расползающихся пожаров, передает Why Why Wine

На данный момент были эвакуированы работники 5 винодельческих хозяйств в Маргарет Ривер: Leeuwin Estate, Xanadu Wines, Cape Mentelle, Voyager Estate и Redgate Wines.

В то время как обозреватели указывают на сравнительно небольшую угрозу, которую представляет огонь для виноградников, дым от пожаров существенно влияет на сами ягоды.

Ник Пауэр (Nick Power) из Ассоциации вин Маргарет Ривер (Margaret River Wine Association) говорит, что пожары частично разрушили территорию национального парка, где расположены небольшие винодельни, но крупные хозяйства вне опасности. На предмет влияния дыма на лозы и впоследствии на сами вина сейчас ведутся исследования.

Управляющий погребами из Voyager Estate поделился с журналистами, что эвакуация была скорее мерой безопасности, а не бегством от огня. Это же подтверждают и менеджеры Leeuwin.

Сейчас далеко не лучшее время, чтобы находиться в области Маргарет Ривер - сильный ветер способствует распространению едкого дыма и жара от огня.

Чуть позже новостные агентства сообщили о перемене ветра, что дало небольшое облегчение региону, но пожарные утверждают, что огонь все еще не удалось взять под контроль. Уже сгорело 4000 га лесов на территории национального парка Mt Lindesay, однако информации о человеческих жертвах пока не поступало.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 29 ноября 2011 > № 445292


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 28 ноября 2011 > № 445295

Австралийские регуляторы одобрили сделку по покупке британской пивной корпорацией SABMiller местной Foster's за 9,9 миллиарда австралийских долларов (9,64 миллиарда долларов США), сообщает Lenta.ru.

Эта покупка стала крупнейшей на мировом пивном рынке в текущем году.

С учетом задолженности Foster's и всех выплат, причитающихся акционерам в рамках сделки, общая сумма оценивается в 11,5 миллиарда австралийских долларов. Бренд Foster's впервые за свою 150-летнюю историю окажется в руках иностранцев.

SABMiller пообещала, что производственные мощности Foster's останутся в Австралии и продолжат поставлять продукцию на местный рынок. Кроме того, британская компания обязалась продолжить инвестиции в австралийский бренд.

По словам министра финансов Австралии Уэйна Свона, сделка была в "национальных интересах" страны.

Сделка позволит SABMiller укрепить свое присутствие на мировых рынках. На пивном рынке Австралии SABMiller до сих пор не была представлена, действуя через совместное предприятие с Coca-Cola - Amatil.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 28 ноября 2011 > № 445295


Австралия > Алкоголь > unification.net.au, 7 ноября 2011 > № 432905

В этом году австралийцы потратят на алкоголь более 25 миллиардов долларов. Из них на 16 миллардов будет куплено спиртных напитков в магазинах и на 9 миллиардов - в барах и пабах. 44% общего потребления алкоголя - пиво, 27% - вино и 19% - крепкие напитки . В 60-х годах пиво составляло 76% всего потребления алкоголя в стране. Австралия > Алкоголь > unification.net.au, 7 ноября 2011 > № 432905


Австралия > Алкоголь > bfm.ru, 21 сентября 2011 > № 406778

Пивоваренная компания SABMiller согласна купить Foster's за 9,9 млрд австралийских долларов (10,2 млрд долларов), говорится в сообщении компании. Таким образом, цена за акцию составит 5,10 австралийских доллара (5,23 доллара).

В рамках договора Foster's осуществит выкуп собственных акций по цене 30 австралийских центов за акцию (30,7 центов). Об этих планах руководство компании объявляло еще в конце августа. Средства на выкуп возьмут из налоговых вычетов. Проведенная операция сократит долг компании и поднимет стоимость акций.

Глава SABMiller Грэхем Мэккей сказал, что Foster's станет важной частью бизнеса компании. По его словам, SABMiller приложит все усилия, чтобы Foster's сохранил за собой звание крупнейшей пивоваренной компании Австралии.

В июне этого года владельцы Foster's отказались продавать компанию SABMiller за 9,5 млрд. Они сочли это слишком низкой ценой.

SABMiller является третьим по величине пивоваренным концерном в мире. За прошедший финансовый год (закончился 31 марта 2011 года) долг SABMiller сократился до 7,091 млн долларов, а прибыль на акцию составила 1,518 доллара. 

Австралия > Алкоголь > bfm.ru, 21 сентября 2011 > № 406778


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 20 сентября 2011 > № 405799

Австралия может изменить политику налогообложения продажи алкогольных напитков, а сегодня еще в стране можно купить вино в пакетах по ценам ниже бутилированой воды, передает Независимый информационный канал "Налоги"

В Австралии все чаще стали раздаваться голоса, призывающие к изменению налогов на продажу вин, что должно, по мнению многих, привести не только к существенному увеличению доходов государственного бюджета, но и снизить статистику злоупотреблений алкогольными напитками в стране. 5 сентября Австралийский фонд проблем алкоголизма выступил с официальной поддержкой данной инициативы, выпустив специально подготовленный отчет, посвященный изучению вопросов налогообложения винной продукции.

По мнению авторов отчета, налоги на вина в Австралии должны быть установлены в зависимости от процентного содержания алкоголя в них, и не зависеть от цены продажи, как это регламентируется налоговым законодательством в настоящее время. Новые предложения должны привести налогообложение продукции виноделов в стандарты, предусмотренные для продажи всех других алкогольных напитков в стране. Как утверждается в отчете, такие меры позволят собрать дополнительно не менее 1,5 миллиарда австралийских долларов (46,6 миллиардов рублей) в год в качестве налоговых сборов. Для сравнения, широко обсуждаемая система налога на пользование природными ресурсами, недавно введенная в Австралии, позволит получить дополнительные ежегодные налоговые сборы в размере 6,0 миллиардов долларов (186,4 миллиардов рублей).

В дополнение к очевидному увеличению доходов бюджета, введение налоговых изменений на продажу вин позволит существенно снизить затраты на систему здравоохранения, которая в значительной мере перегружена вследствие злоупотреблений широкодоступными дешевыми алкогольными напитками.

Комментируя результаты опубликованного отчета, глава Фонда Майкл Торн также призвал правительство сократить размеры субсидий и снять налоговые льготы с винодельческих компаний, что позволит еще более упрочить налоговые позиции государства. Он особо отметил, что существующая налоговая политика стимулирует лишь рост объемов продажи вин, не давая ни каких преимуществ компаниям, выпускающим более качественную продукцию. По его мнению, данный вопрос должен быть вынесен на повестку дня Австралийского саммита по налоговым вопросам, который должен состояться в ближайшие недели.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 20 сентября 2011 > № 405799


Австралия > Алкоголь > taxationinfonews.ru, 6 сентября 2011 > № 399780

Австралия может изменить политику налогообложения продажи алкогольных напитков, а сегодня еще в стране можно купить вино в пакетах по ценам ниже бутилированой воды.

В Австралии все чаще стали раздаваться голоса, призывающие к изменению налогов на продажу вин, что должно, по мнению многих, привести не только к существенному увеличению доходов государственного бюджета, но и снизить статистику злоупотреблений алкогольными напитками в стране. 5 сентября Австралийский фонд проблем алкоголизма выступил с официальной поддержкой данной инициативы, выпустив специально подготовленный отчет, посвященный изучению вопросов налогообложения винной продукции.

По мнению авторов отчета, налоги на вина в Австралии должны быть установлены в зависимости от процентного содержания алкоголя в них, и не зависеть от цены продажи, как это регламентируется налоговым законодательством в настоящее время. Новые предложения должны привести налогообложение продукции виноделов в стандарты, предусмотренные для продажи всех других алкогольных напитков в стране. Как утверждается в отчете, такие меры позволят собрать дополнительно не менее 1,5 миллиарда австралийских долларов (46,6 миллиардов рублей) в год в качестве налоговых сборов. Для сравнения, широко обсуждаемая система налога на пользование природными ресурсами, недавно введенная в Австралии, позволит получить дополнительные ежегодные налоговые сборы в размере 6,0 миллиардов долларов (186,4 миллиардоврублей).

В дополнение к очевидному увеличению доходов бюджета, введение налоговых изменений на продажу вин позволит существенно снизить затраты на систему здравоохранения, которая в значительной мере перегружена вследствие злоупотреблений широкодоступными дешевыми алкогольными напитками.

Комментируя результаты опубликованного отчета, глава Фонда Майкл Торн также призвал правительство сократить размеры субсидий и снять налоговые льготы с виндельческих компаний, что позволит еще более упрочить налоговые позиции государства. Он особо отметил, что существующая налоговая политика стимулирует лишь рост объемов продажи вин, не давая ни каких преимуществ компаниям, выпускающим более качественную продукцию. По его мнению, данный вопрос должен быть вынесен на повестку дня Австралийского саммита по налоговым вопросам, который должен состояться в ближайшие недели.

Австралия > Алкоголь > taxationinfonews.ru, 6 сентября 2011 > № 399780


Австралия > Алкоголь > bfm.ru, 22 августа 2011 > № 391123

Foster's планирует выкупить акции, чтобы помешать корпорации SABMiller поглотить компанию, сообщает Bloomberg.

По словам аналитика из Citigroup Inc., Foster's может вернуть в капитал акционерам 1 млрд долларов, используя наличные средства от возврата налогов, а также сократить долг для того, чтобы поднять стоимость своих акций.

Ранее владельцы австралийской пивоваренной компании Foster's отвергли предложение SABMiller о покупке компании за 9,5 млрд долларов, посчитав эту сумму недостаточной.

Рынок встретил отказ от сделки положительно. Котировки акций Foster's на Сиднейской бирже взлетели сразу на 8,2%, достигнув рекордной стоимости в 4,9 австралийских доллара (около 5 долларов США) за акцию.

23 августа компания Foster's намерена опубликовать отчет за финансовый год, который завершился в июне этого года. Согласно предварительным данным экспертов Bloomberg, доходы Foster's сократились на 7,7% относительно аналогичного показателя годом ранее до 494 млн австралийских долларов.

Главный исполнительный директор Foster's Джон Поллэрс, который занимает эту должность три месяца, уверен, что увеличение расходов на раскрутку брендов и понижение стоимости товаров отразятся на росте прибыли.

Австралия > Алкоголь > bfm.ru, 22 августа 2011 > № 391123


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 4 августа 2011 > № 381963

Проведя дегустацию австралийских и новозеландских рислингов, эксперты журнала Decanter отдали предпочтения винам Зеленого континента, передает Независимый винный клуб.

В соревновании участвовали 79 австралийских и 55 новозеландских рислингов, в массе своей – последних двух урожаев, хотя в незначительном количестве были представлены вина и более ранних винтажей.

Большинство австралийских вин происходило из долин Клер и Иден, а также с Аделаидских холмов. В команде Киви доминировали вина из Мальборо, Центрального Отаго и Нельсона, хотя были представлены образцы и из других винодельческих регионов.

Результаты дегустации убедительно доказали превосходство австралийских образцов: восемь вин, которые получили максимальную пятизвездную оценку, а также 29 из 37 четырехзвездных были произведены на Зеленом континенте. Наивысших оценок удостоились вина вина Skillogalee, Pikes, Eldredge из долины Клер и Bethany из Бароссы. Среди новозеландских образцов критики отметили вина Astrolabe из Мальборо, Palliser Estate из Веллингтона и Felton Road из Центрального Отаго. Подробные результаты дегустации будут опубликованы в сентябрьском номере журнала.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 4 августа 2011 > № 381963


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 14 июня 2011 > № 344362

Высокая влажность этого года заставила виноделов Австралии встать под флаг борьбы с грибковыми заболеваниями, а из-за низких температур многим из них пришлось повременить со сбором урожая. Однако усилия виноградарей не пропали даром и им удалось достичь хорошего качества ягод, передает Why Why Wine

Если в Европе и Северной Америке только началось цветение лозы, то в Южном полушарии уже идет брожение виноградного сока нового урожая. Напомним, что в Северном полушарии весь цикл от вегетации до сбора винограда проходит в течение одного календарного года. В Южном полушарии дело обстоит несколько по-другому. Там начало цикла созревания ягод приходится на один календарный год, а их сбор - на другой. Поэтому под урожаем 2010-го там понимают год сбора винограда.

Высокая влажность заставила виноделов Австралии обратить особое внимание на борьбу с гнилью в этом году. Часть районов испытала сильное наводнение, а прохладная погода обусловила более длительное пребывание ягод на лозе. Танины хорошо созрели, а вот уровень алкоголя в красных винах региона будет ниже обычного. Виноградари ключевых регионов страны - Barossa, McLaren Vale и Victoria - сообщают, что они убрали свой виноград с низким содержанием сахара.

Южная Австралия

Новое вино здесь будет иметь один из самых низких уровней алкоголя за последние годы и стиль очень непохожий на тот, что обычно присущ красным винам Южной Австралии - богатым, полновкусовым, алкогольным особенно в Barossa и McLaren Vale.

Сезон развития плодов характеризовался прохладной и влажной погодой. Это перенесло дату начала сбора урожая, виноград дольше оставался на лозе и у него хорошо развились вкусовые характеристики. "Уровень сахара в плодах был умеренный, но вкус, танины и зрелость косточек были хорошими из-за позднего сбора", - говорит один из виноделов Barossa.

В то время, как дожди помогли смягчить продолжительную засуху в районе, высокая влажность увеличила риск развития грибковых заболеваний лозы. Виноградари были вынуждены опрыскивать свои лозы и обрезать листья, чтобы увеличить доступ потоков воздуха к ягодам как метод борьбы с гнилью. "Это был, без сомнения, год усердия и старания на виноградниках. Больше, чем обычно, пришлось убирать вручную, поскольку требовалась хорошая селекция гроздей и отдельных ягод", - говорят в McLaren Vale. Урожайность в этой части Пятого континента получилась низкая, качество винограда разное, но в целом виноделы довольны этим годом.

Несколько севернее - в Barossa - виноградари столкнулись с ботритисом, когда уровень сахара в ягодах начал расти. Некоторые участки были настолько поражены гнилью, что их даже не убирали. Но те, что выжили, дали ягоды хорошего качества. Matt Wenk, винодел знаменитого хозяйства Two Hands Wines, говорит о хорошем урожае сортов сира и каберне. "Вина должны получиться тонкими, с хорошим ароматом и элегантной структурой", - продолжает он. Похожая ситуация сложилась и в Clare Valley, где собрали виноград хорошего качества при урожайности ниже среднего: по предварительным оценкам объем собранного будет на 30-40% ниже обычного.

Виктория

На востоке район Виктория получил рекордный уровень осадков в 2011 году. Вызванные дождями наводнения просто смыли несколько виноградников. К счастью, в марте-апреле установился сухой период, позволивший созреть ягодам в неповрежденных дождями виноградниках, и провести уборку под солнечным небом. Шардоне здесь будет с хорошей минеральностью, кислотностью и приятным вкусом при пониженном уровне сахара. Пино нуар - с хорошим ароматом.

Западная Австралия

А вот в районе Западной Австралии 2011 год оставил более приятные воспоминания. В Margaret River виноградари радовались теплой и сухой погоде. В итоге урожай собирали рано: белые сорта - в феврале и начале марта.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 14 июня 2011 > № 344362


Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 6 июня 2011 > № 342587

Производителя пива Corona назвали претендентом на покупку Foster’s. Мексиканская Grupo Modelo, производящая пиво Corona и Negra Modelo, совместно со старейшей пивоваренной компанией Канады Molson Coors Brewing сделала предложение о покупке пивных активов австралийской Foster’s Group.

Сумма потенциальной сделки не раскрывается. Информагентство указывает, что если сделка состоится, она может стать крупнейшей на мировом рынке напитков. В то же время источники Reuters на австралийском рынке сообщают, что пока Foster’s не приняла предложение о поглощении со стороны Modelo и Molson.

Акции Foster’s 3 июня выросли более чем на семь процентов на сообщениях о покупке компании, передает Bloomberg. Рыночная стоимость крупнейшей пивоваренной компании Австралии достигла в пятницу 8,9 миллиарда австралийских долларов (9,5 миллиарда долларов США).

Источники Bloomberg утверждают, что против сделки с Foster’s будет выступать компания Anheuser-Busch InBev. Самой большой в мире пивоваренной компании принадлежит 50 процентов акций Modelo, поэтому Anheuser- Busch InBev может блокировать потенциальное слияние.

Деловые СМИ называют также несколько других компаний, которые могут проявить интерес к покупке Foster’s. Среди них, в частности, концерн SABMiller и японская Asahi Breweries.

Foster’s Group была основана в 1888 году в Мельбурне. Она выпускает пиво под марками VB, Crown и Carlton Draught, а также вина. В апреле текущего года компания разделила винный и пивоваренный бизнес на две отдельные компании.

Австралия > Алкоголь > az-ua.com, 6 июня 2011 > № 342587


Австралия > Алкоголь > pereplet.ru, 19 мая 2011 > № 332651

Работники частной австралийской пивоварни заявили о создании пива для употребления в условиях микрогравитации - например, на Международной космической станции. О разработке австралийцев.

Напиток Vostok 4 Pines Stout, относящийся к классу стаутов (темное пиво, которое готовится с добавлением жженого солода, а также карамельного солода и жареного ячменя), обладает выраженным вкусом, так как в невесомости у людей ухудшается способность различать вкусовые оттенки.

Создатели протестировали свое пиво в ходе полетов самолета, который периодически "ныряет" вниз - при этом пассажиры испытывают состояние невесомости. Эксперт-доброволец из некоммерческой организации Astronauts4Hire выпил более литра пива Vostok 4 Pines Stout. Он положительно отозвался о вкусе напитка, однако рассказал о трудностях, возникших при его употреблении - в условиях отсутствия гравитации пиво не льется вниз, даже если перевернуть бутылку.

Кроме того, в невесомости пузырьки углекислого газа плохо отделяются от жидкости, и напиток оказывается слабо пригодным для употребления. Ранее голландский исследователь предложил специальную технологию пивного контейнера, которая позволяет устранить этот недостаток, однако австралийцы не уточнили, собираются ли использовать это изобретение.

Австралия > Алкоголь > pereplet.ru, 19 мая 2011 > № 332651


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter