Всего новостей: 2292952, выбрано 13 за 0.270 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет
Казахстан. Германия. Израиль. РФ > Рыба > dknews.kz, 4 июля 2017 > № 2236726

Известно, что Шардаринский район является лидером в регионе по переработке рыбы. На сегодняшний день в районе действуют 4 завода по переработке рыбы, которые способны производить более 5 тысячи тонн рыбной продукции. Эти предприятия с начала года переработали 1300 тонн рыбы на общую сумму 1,3 млрд. тенге. Из них 80% экспортируют в Россию, Германию, Израиль, Грузию и Узбекистан, а 20% торгуются на внутреннем рынке, передает пресс-служба акима ЮКО.

Аким Южно-Казахстанской области прибыв с рабочей поездкой в целях ознакомления с социально-экономическим положением, посетил сельскохозяйственный производственный кооператив «Хамит», который занимается рыбным хозяйством.

Ознакомившись с процессом переработки рыбы, глава региона отметил, что за счет создания кооперативов в данном хозяйстве, появится возможность увеличить объемы продукции.

Годовая мощность предприятия, выпускающая замороженную, копченую и соленую рыбы составляет 2500 тонн. Завод, обеспечивающий работой 250 человек, известен выпуском конкурентоспособной рыбной продукции.

Детально ознакомившись с жизнедеятельностью предприятия, аким области ознакомился с выращиванием рыбы в клетках на водохранилище предприятия.

Если в прошлом году на водохранилище было выращено искусственным путем 39 тонн рыбы, то в этом году планируют вдвое увеличить эти показатели, то есть довести до 80%. В целом, в районе насчитываются 5 предприятий, занимающиеся искусственным разведением и увеличением производства рыбы, где на сегодняшний день выращиваются около 300 тонн рыбы.

Наряду с этим, в ближайшее время в Шардаринском районе планируется открыть еще два малых предприятий, которые будут заниматься переработкой рыбы.

Казахстан. Германия. Израиль. РФ > Рыба > dknews.kz, 4 июля 2017 > № 2236726


Израиль. Эквадор. Весь мир > Рыба > fishnews.ru, 8 апреля 2016 > № 1860523

У тиляпии двух континентов обнаружился общий враг.

Ученые установили, что эпизоотии тиляпии в Израиле и Эквадоре вызваны одним вирусом. Специалисты надеются создать вакцину, которая поможет рыбоводству сохранить миллиарды долларов.

Международная команда исследователей опубликовала на открытом портале Американского общества микробиологии (ASM) mBio материал, посвященный проблеме эпизоотий озерного вируса тиляпии (Tilapia Lake Virus, TiLV). По мнению ученых, именно этот возбудитель стал причиной массовой гибели рыбы в Израиле, Эквадоре и Колумбии. Предполагается, что научная работа поможет в разработке вакцины и предотвращении новых эпизоотий.

В 2009 г. в Израиле неизвестный на тот момент вирус поразил как дикую тиляпию в Галилейском море, так и выращиваемую на фермах. Смертность достигала 70%, в последующие годы производство израильской тиляпии сильно сократилось.

Спустя несколько лет ситуация повторилась на аквакультурных предприятиях Эквадора. Первое время две эпизоотии не связывали с одним возбудителем: в Израиле у рыбы были поражены мозг и нервная система рыбы, в Эквадоре – печень, пишет «Синьхуа».

В конце 2012 г. образцы зараженной тиляпии из обеих стран попали в лабораторию профессора эпидемиологии Колумбийского университета Иэна Липкина. Конечным результатом работы 19 ученых из США, Израиля, Шотландии и Гренады стало обнаружение совершенно нового вируса, названного впоследствии TiLV.

Как сообщает корреспондент Fishnews, исследователи пришли к выводу о практически полной генетической идентичности возбудителей обеих эпизоотий. Однако ученые пока не установили механизм распространения вируса между континентами, а также направление этого переноса.

Специалисты надеются создать вакцину, которая поможет сохранить миллиарды долларов, вложенные в разведение тиляпии. Не менее важной целью является защита продовольственной безопасности, так как для населения некоторых стран эта рыба – важнейший источник белка.

Израиль. Эквадор. Весь мир > Рыба > fishnews.ru, 8 апреля 2016 > № 1860523


Палестина. Израиль > Рыба > ria.ru, 22 февраля 2015 > № 1301143

Палестинские рыбаки в последние дни возвращаются на берег с необычно богатым уловом, который, по их мнению, стал результатом зимних штормов, повредивших ограждения рыбных ферм в соседнем Израиле.

Представитель рыболовецкой ассоциации сектора Газа Низар Айяш рассказал РИА Новости, что его коллеги добыли у израильской границы, в северной части доступной им акватории Средиземного моря, от трех до пяти тонн дорады.

"Такой улов у побережья не то, что редок, а практически невозможен в обычные дни, потому что эта порода — мы ее называем "денис" — обитает далеко в море", — сказал собеседник агентства.

Дораду израильтяне выращивают искусственно — в морских садках в нескольких километрах от побережья. Айяш предположил, что садки были повреждены штормами, которые обрушились на восточное Средиземноморье, и тысячи рыб оказались на воле.

На неожиданное изобилие рынок Газы откликнулся снижением цен. "Денис" теперь идет по 30 шекелей (около 3,8 доллара) за килограмм против обычных 50", — рассказал РИА Новости рыбак Али Зайед.

Израиль, поддерживающий режим морской блокады сектора Газа, разрешает палестинским рыбакам вести промысел не далее шести миль от берега.

Золотистый спар (дорада) — морской карась, рыба рода спарус. Обитает в восточной части Атлантического океана и Средиземном море.

Назар Альян.

Палестина. Израиль > Рыба > ria.ru, 22 февраля 2015 > № 1301143


Израиль > Рыба > fishnews.ru, 3 июля 2014 > № 1113876

Креветководам предложили необычный метод

Израильские ученые разработали способ выведения креветок исключительно мужского пола. Такие стада могут использоваться для увеличения производительности креветочных хозяйств, а также для борьбы с инвазивными видами мелких беспозвоночных.

Половая принадлежность у креветок определяется так называемой андрогенной железой. Оказалось, что ее удаление превращает молодых самцов в самок, способных к икрометанию. Если такая «самка» спаривается с нормальным самцом, все их потомство имеет мужской пол. Физическое извлечение «мужского» органа у каждой креветки занимает много времени, но специалисты из Университета имени Бен-Гуриона смогли разработать метод блокировки железы, сообщает корреспондент Fishnews.

Самцы креветки гораздо крупнее самок, поэтому создание «мужских» популяций в аквакультуре позволит значительно повысить продуктивность производства. Кроме того, при отсутствии особей женского пола креветки не тратят силы на репродукцию, благодаря чему значительно ускоряются в росте и увеличиваются в размерах.

Такое стадо также можно использовать для борьбы с инвазивными видами – например, пресноводными улитками, наносящими ущерб рисовым полям. Одни самцы не могут дать потомства, а значит, сами креветки инвазивным видом не станут.

Израиль > Рыба > fishnews.ru, 3 июля 2014 > № 1113876


Израиль. Гана > Рыба > fishnews.ru, 19 июля 2013 > № 955162

Израиль вложился в африканскую аквакультуру

Израильская компания построила в Гане завод по производству рыбных кормов. Ежемесячно предприятие выпускает от 1 до 1,4 тонны продукции как для местных нужд, так и на экспорт.

Стоимость завода, построенного в сотрудничестве с ганским правительством, составляет около 5 млн. долларов. Как сообщает корреспондент Fishnews, предприятие производит корма для тиляпии и сомовых. При этом 70% сырья – местного происхождения, оставшиеся 30% (витамины и другие добавки) импортируются из Израиля.

Недалеко от города Кумаси та же израильская компания совместно с Министерством рыбного хозяйства и аквакультуры Ганы возвела центр для подготовки рыбоводов. В нем проходят обучение местные аквафермеры.

Гана является одним из мировых лидеров по спросу на рыбу. На данный момент в республике производится около 420 тыс. тонн ВБР, а потребляется – 460 тыс. тонн. Правительство страны рассчитывает восполнить этот дефицит за счет развития аквакультуры.

Израиль. Гана > Рыба > fishnews.ru, 19 июля 2013 > № 955162


Израиль. Палестина > Рыба > ria.ru, 21 мая 2013 > № 816178

Израиль со вторника вдвое увеличил акваторию Средиземного моря, где могут ловить рыбу жители сектора Газа, сообщил РИА Новости председатель местного общества рыбаков и морского спорта Махфуз аль-Кабарити.

По новым правилам, за соблюдением которых следят ВМС Израиля, промысел разрешен на расстоянии шести морских миль от побережья палестинского анклава, где на полтора миллиона жителей приходятся 3,5 тысячи рыбаков и около 700 судов.

"Израильтяне разрешили рыболовецким шхунам из Газы выходить в море на расстояние шести миль от берега. Надеемся, что это решение продержится долго, а не как в прошлые разы, когда Израиль сокращал зону рыболовства в ответ на каждый пуск ракеты", - сказал собеседник агентства.

До трех с шести морских миль зону рыболовства израильские власти урезали два месяца назад после того, как палестинские боевики в нарушение договоренностей о перемирии подвергли ракетному обстрелу южные районы Израиля.

Израиль объясняет сохранение морской блокады сектора Газа необходимостью борьбы с поставками оружия местным военизированным группировкам. Назар Альян.

Израиль. Палестина > Рыба > ria.ru, 21 мая 2013 > № 816178


Израиль > Рыба > 9tv.co.il, 6 декабря 2012 > № 729188

Кинерет: озеро перенаселено сардинами

Драматический подъем уровня воды в Кинерете, произошедший после прошлогодней зимы, вызвал не только оптимизм в настроении граждан Израиля. Выяснилось, что сардины, населяющие озеро, размножились с невероятной скоростью.

Специалист по рыбоводству, проживающий в кибуце Эйн-Гев, который посредством специального электронного оборудования занимается подсчетом рыбы в озере, заявляет, что на 5 декабря в Кинерете было зафиксировано 918 миллионов сардин. Это 90% всей рыбы в озере.

Число сардин сегодня в Кинерете в три раза превышает число рыбы, которое фиксировалось специалистами до того момента, когда Рыбное управление отдало указание отлавливать сардины в целях улучшения среды обитания рыбы в озере и улучшения качества воды. В 70-80 годы лов сардин был выгодным бизнесом. Но спрос на них упал, консервные предприятия закрылись. С 1994 по 2006 годы Управление водным хозяйством платило рыбакам Кинерета деньги за отлов сардин.

Сейчас из Управления водным хозяйством сообщили, что ситуация в Кинерете полностью контролируется и необходимости, на данный момент, в отлове сардины нет, сообщает NRG.

Израиль > Рыба > 9tv.co.il, 6 декабря 2012 > № 729188


Израиль > Рыба > 9tv.co.il, 20 августа 2012 > № 628493

Рыбы в Кинерете страдают вирусным заболеванием глаз

Инфекционное вирусное глазное заболевание, поражающее рыбу тиляпию (она же амнон и рыба святого Петра), в последнее время распространилось до невиданных масштабов. Загадочный недуг уже в течение десяти лет встречается среди рыб, водящихся в Кинерете, однако, по данным министерства сельского хозяйства, в последнее время это явление стало встречаться значительно чаще, особенно в популяции тиляпии.

Ветеринарная служба и отдел рыбного хозяйства указанного министерства произвели многосторонние исследования и лабораторные анализы как в Израиле, так и в других странах, обращая особое внимание на поведение вируса, а также составили его генетическую карту. Такая оценка позволит ветеринарной службе установить порядок действий, необходимых для того, чтобы справиться с болезнью.

Тем временем министерство сельского хозяйства продолжает производить анализы и принимать необходимые меры защиты как для популяции рыб, так и для экологической структуры озера Кинерет. Специалисты министерства установили, что заболевание абсолютно не опасно для здоровья людей - как тех, кто ест рыбу, так и купающихся в Кинерете.

Израиль > Рыба > 9tv.co.il, 20 августа 2012 > № 628493


Израиль > Рыба > inosmi.ru, 14 августа 2012 > № 620727

СВЯТАЯ ИКРА ( DER SPIEGEL , ГЕРМАНИЯ )

Автор: Юлиане фон Миттельштедт (Juliane von Mittelstaedt)

Глобальная деревня: израильский кибуц производит лучшую в мире икру и таким образом оставляет позади Иран - бывшую мировую державу в этой области.

Игаль Бен Цви (Jigal Ben Zvi) часто уже на завтрак ест икру, намазывая ее на кусок хлеба. Зеленовато-коричневые жемчужинки диаметром в два миллиметра, немного с ореховым привкусом, по оптовой цене 800 евро за килограмм. Игаль Бен Цви не миллионер, а член кибуца и хозяин 70 000 осетров Acipenser gueldenstaedtii, икру которых многие считают лучшей в мире. Именно так Израиль победил мировую державу Иран - по крайней мере в этой области. "Это наша месть", - говорит Игаль Бен Цви.

Собственно, он ничего не имеет против иранцев. Но его кибуц Дан (Dan) находится в северной части Израиля - прямо напротив Голанских высот, в двух километрах от Ливана и в 13 километрах от Сирии. Уже несколько десятилетий ракеты "Хезболлы" летают над головой у Бен Цви. Здесь никогда не было спокойно, и поскольку Иран вооружает "Хезболлу", Бен Цви считает израильский триумф в области торговли икрой восстановлением справедливости.

Хотя Бен Цви ест икру в силу производственной необходимости, он часто вызывает у других людей чувство зависти. Ирония этой истории состоит в том, что один из самых дорогих продуктов в мире производится в кибуце, в котором еще недавно существовала единая зарплата. Поэтому он говорит, что в случае с его завтраком речь идет об икре второго класса, ее икринки не совсем совершенны, и поэтому их нельзя продать. Но кто-то ведь должен ее есть. После этого он слизывает икринки с тыльной стороны своей ладони, раздавливает их во рту в области неба и затем, улыбаясь, признается: "Я очень долго не любил икру - слишком соленая".

Сначала он вообще хотел производить не икру, а просто диверсифицировать разведение форелей. Это было в начале 90-х годов, когда многие российские евреи переселились в Израиль. Русские любят осетров, подумал Бен Цви и закупил нескольких молодых особей этой рыбы в России. Тогда килограмм осетровой икры стоил 200 долларов. С того времени цена повысилась в четыре раза, а в 2009 году она доходила даже до 1200 долларов. И тогда Бен Цви подумал: может быть, будет лучше, если у него на ферме не будут убивать осетров. А вместо этого будут и дальше их выращивать, пока они не достигнут 10-летнего возраста, и тогда они начнут производить эти маленькие бусинки, которые во всем мире называют икрой.

В 2005 году Бен Цви получил пять килограммов икры, а в прошлом году - уже три тонны. Для того, чтобы заниматься производством икры, нужно прежде всего обладать терпением. Осетр должен спокойно расти в течение трех лет при температуре воды 23 градуса. Только после этого можно определить пол рыбы. Особей женского пола оставляют на ферме. Тогда как осетров мужского пола замораживают и отправляют в Россию. Еще десять лет назад производство икры в питомниках считалось незавидным занятием, но тогда из естественных условий поставлялось 98% этого продукта, а теперь продается почти исключительно икра, произведенная на специальных фермах.

Осетр в свое время пережил динозавров, но сегодня многие его виды практически истреблены, поскольку человек очень любит жарить молодых особей этой рыбы на маленькой сковородке. В настоящее время торговля дикой икрой из Каспийского и Черного морей запрещена. Но нелегально лов этой рыбы продолжается, и речь идет о десятках тонн в год - прежде всего в России. В то же время Иран в основном выполняет условия запрета и почти не ведет вылов осетра.

Именно поэтому теперь икру из питомников производят во всем мире - в Китае, Саудовской Аравии и Германии, но нигде она не получается такой вкусной, как в Израиле.

Почему? Бен Цви говорит, что в своем рабочем кабинете он не может это объяснить - для этого нужно выйти наружу, к его осетрам. Он бегает между бассейнами, в которых неторопливо по кругу плавают рыбы - их длинна составляет один метр, а вес - 20 килограммов. Из широких труб льется вода, а с помощью роторных колесиков поступает кислород.

"Эта вода особенная, - объясняет Бен Цви. - Она забирается из Дана - одного из главных притоков Иордана. То есть это святая вода. Два раза в день мы полностью меняем воду в бассейнах". Если вода застаивается, то икра потом по вкусу напоминает все то, что в течение нескольких месяцев плавало у рыбы в желудке, то есть она отдает рыбой, гнильцой и водорослями.

"Сочная, не слишком водянистая и не слишком сухая, она должна таять во рту, не оставляя никакого побочного вкуса, и, если возможно, она должна быть светлой по цвету", - вот такой, по мнению Бен Цви, следует быть икре. Однако в мире найдется совсем немного людей, способных отличить хорошую икру от плохой, - это оптовые торговцы. Бен Цви проходит мимо складского помещения, где один из сотрудников упаковывает банки с икрой, которые через 48 часов окажутся в Бостоне. 1200 килограммов в год икры поставляется отсюда в Соединенные Штаты и 500 килограммов - в Германию. Только в Израиле ничего не остается.

Причина этого кроется в чешуе осетра, точнее, в ее отсутствии. Согласно еврейским правилам в области еды, эта рыба не является кошерной. В данном случае возможна более великодушная интерпретация, однако ортодоксальные раввины предпочитают проявлять осторожность. Они настолько осторожны, что даже объявили некошерным кошерного угря, поскольку его можно перепутать со змеей. А она-то как раз и не является кошерной.

Игаля Бен Цви, собственно, раввины не интересуют. Но поскольку в его кибуце разводятся почти все потребляемые в Израиле форели, ему необходимо иметь кошерную печать. "Раввины нам угрожают и говорят: если вы будете продавать осетров и икру в Израиле, мы лишим вас сертификата", - рассказывает Бен Цви.

То есть никакой икры, и в конце концов получается, что в этом отношении положение у израильтян не лучше, чем у иранцев.

Израиль > Рыба > inosmi.ru, 14 августа 2012 > № 620727


Израиль > Рыба > rosbalt.ru, 12 июня 2012 > № 594600

В кибуце Дан (Галилея) расположена единственная в Израиле осетровая ферма Karat Caviar.

Предприятие было создано в 1992 году, когда Игаль Бен-Цви привез из России оплодотворенную икру осетровых.

Сейчас в нескольких прудах кибуца обитает более 70 тыс. осетров. Возраст большинства из них - около 12 лет. Каждая рыба приносит примерно по 2,5-3 кг икры.

Вместе с запретом на вылов осетров в Каспии, легальный экспорт все более и более переходит под контроль ферм, подобных кибуцу Дан, а традиционные экспортеры - Россия и самый страшный враг Израиля - Иран, выдавливаются с рынка, пишет MIGnews .

На настоящий момент емкость мирового рынка высококачественной икры составляет около 100 тонн. В этом году в Дане произведут 4 т икры и надеются в скором будущем производить минимум 10% от мировой потребности в икре.

Стоимость килограмма икры на рынке составляет 3-5 тыс. долларов. Из-за того, что кибуц не хочет потерять кошерный сертификат на другие производимые продукты, икра продается исключительно на экспорт.

Израиль > Рыба > rosbalt.ru, 12 июня 2012 > № 594600


Израиль > Рыба > 9tv.co.il, 11 июня 2012 > № 587793

На тель-ависком пляже солнечно, тепло, народ купается и гуляет по набережной. Но не всем сегодня до гуляний. Например, работники фабрик по расфасовке тунца находятся здесь совсем по другой причине.

Рассказывает Мейрав Вайбург, фабрика "Старкист":

В Израиле есть пять фабрик по расфасовке тунца: в Тират ха-Кармеле, Кирьят-Малахи, Беэр-Шеве, Бака эль-Гарбии и в Хацоре. На этих фабриках занято полторы тысячи работников, они кормят полторы тысячи семей, и мы уже в третий раз заявляем протест против планов о понижении пошлин на импорт консервированного тунца из Таиланда, Филиппин, Китая. Да, эти консервы стоят дешевле примерно на тридцать агорот за банку. Из-за этих тридцати агорот в тех местах, где трудно найти работу, где работают на 99% репатрианты, полторы тысячи человек потеряют работу. Отрасль умрет, и вместо этого мы будет кормить китайцев и филиппинцев, закупая консервы там.

Правительство изобретает способы удешевления продуктов питания. На прошлой неделе комиссия минпрома рекомендовала снизить пошлины, дабы израильтяне смогли насладиться более дешевыми заграничными яствами. Однако это может привести к тому, что наша собственная промышленность протянет ноги.

Мейрав Вайбург продолжает:

Работники расфасовочной индустрии утверждают, что правительство ведет себя по отношению к ним как стая кровожадных акул. В доказательство они даже привезли с собой вот такую восковую статую акулы, которую специально изготовил скульптор Шмуэль Бен-Ами.

Рассказывает Аркадий Тарнопольский, работник фабрики "Старкист":

Кто пытался интересоваться этим вопросом, знает, что выходные цены на заводах-производителях где-нибудь в Китае, Таиланде практически такие же, как выходные цены на нашем заводе. Дешевле на несколько агорот. В среднем подсчеты показывают, что средняя израильская семья сэкономит семь-восемь шекелей в месяц от снижения пошлин.

Действительно, если семья покупает в месяц, скажем, двадцать банок тунца, то в месяц на дешевых консервах она сэкономит порядка шести шекелей – не такая уж большая сумма. Кроме того, производители рыбных консервов заявляют, что импортеры просто задавят их демпинговыми ценами, а потом опять задерут цены вверх, и потребитель ничего не выиграет.

Рассказывает Мейрав Вайбург, фабрика "Старкист":

Они говорят, что если опустят пошлины, то понизится и цена в магазинах. А мы говорим, что если пять наших фабрик закроются, будут два-три импортера с большими деньгами, они захватят рынок, монополизируют его и будут устанавливать цену. И розничная цена не упадет.

Работа на этих фабриках – не такая уж большая находка, но другой на периферии просто нет. Поэтому работники держатся за нее обеими руками.

Рассказывает Аркадий Тарнопольский:

Большинство рабочих работают на минимальной зарплате плюс какие-то проценты. Но дело в том, что если закроют этот завод, я не вижу больших возможностей, так сказать, для тех людей, которые там работают; очень много работников, которые работали на этом заводе по пятнадцать лет и больше и в преклонном возрасте, например, как я, которым будет очень тяжело устроиться вообще на работу.

Израильтяне-потребители хотят продуктов подешевле. А израильтяне-работники не хотят терять зарплату, пусть даже минимальную. Минус тридцать агорот за банку консервов или рабочие места для полутора тысячи человек? Выбор не самый легкий.

«Мы просим правительство пересмотреть свое отношение к этому вопросу и не лишать нас работы. Никто не выиграет от этого», - резюмирует Аркадий Тарнопольский.

Андрей Харазов, Вячеслав Книжин, служба новостей Девятого канала

Израиль > Рыба > 9tv.co.il, 11 июня 2012 > № 587793


Израиль > Рыба > rosinvest.com, 4 сентября 2008 > № 117887

Ученые из Еврейского университета наладили производство деликатесной черной икры в киббуце Дан (Верхняя Галилея). Поголовье осетров, выращенных киббуцниками в открытых прудах, уже достигло 40 тыс. рыб, сообщает Jerusalem Post.Проект осетровой фермы в Галилее стартовал в 2000г., когда профессор Берта Левави-Сиван и доктор Авшалом Гурвиц доставили сюда с Каспийского моря партию оплодотворенных икринок осетра. Рыбы благополучно выросли, и сейчас специалисты ищут способы ускорить половое созревание самок осетра, которое в природных условиях длится от 8 до 15 лет.

Самцы созревают намного быстрее – за четыре года, но прибыль от них, естественно, гораздо меньше, тогда как самка осетра дает в год икры в среднем на 3,000 долл. К 2010г. в киббуце Дан рассчитывают довести доходы от своей осетровой фермы до 7.3 млн.долл.

Спрос на этот деликатес в мире огромен, а поголовье осетров в каспийском бассейне резко упало из-за браконьерства, так что осетровые фермы являются очень прибыльным, хотя и трудоемким бизнесом. Кстати, израильские ученые основали подобные фермы также в Уганде и в Палестинской автономии.

Всю продукцию киббуц Дан намерен поставлять на экспорт, хотя в Израиле потребителей черной икры тоже нашлось бы достаточно. Осетры считаются некошерной рыбой, т.к. у них нет чешуи. Однако профессор Берта Левави-Сиван убеждена, что это мнение ошибочно, и даже берется научно доказать кошерность осетров – с помощью стереоскопа: этот прибор позволяет отчетливо разглядеть, что рыба таки обладает крошечными чешуйками. Израиль > Рыба > rosinvest.com, 4 сентября 2008 > № 117887


Израиль > Рыба > vestnik-news.com, 30 августа 2008 > № 113678

Несмотря на то, что кошерность данного вида рыб вызывает самые серьезные сомнения, израильские ученые и производители прилагают серьезные усилия к тому, чтобы в самое ближайшее время началось промышленное производство икры осетровых на территории страны.Восемь лет назад начался импорт в Израиль оплодотворенной икры осетровых. Развитие рыбы занимает четыре года и еще четыре года нужно ждать для того, чтобы определить пол рыбы. Самки осетровых способны принести икры на сумму до 3 тысяч долл.

В Галилее, в кибуце Дан, в открытых бассейнах находится сейчас до 40 тысяч особей осетровых. Весь проект искусственного выращивания осетров происходит под наблюдением профессоров биологии Еврейского университета Иерусалима.

Руководство кибуца Дан надеется, что к 2010г. проект «Икра Галилеи» будет приносить не менее 7,3 млн.долл. дохода ежегодно. Израиль > Рыба > vestnik-news.com, 30 августа 2008 > № 113678


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter