Всего новостей: 1965124, выбрано 1023 за 0.228 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет
Италия > Агропром > zol.ru, 12 января 2017 > № 2033164

Италия: Цены на сельхозпродукцию за год выросли на 7%

В декабре 2016г. цены на сельхозпродукцию в Италии выросли на 7% по сравнению с декабрем 2015г. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на исследовательский центр ISMEA.

Продукция растениеводства за год подорожала на 7,0%, продукция животноводства – на 4,1%.

Зерновые культуры подешевели 11,2% и одновременно резко выросли цены на оливковое масло (+44,3%), овощи (+21,4%) и масличные культуры (+13,8%). Цены на фрукты повысились на 7,4%.

Италия > Агропром > zol.ru, 12 января 2017 > № 2033164


Франция. Италия > Агропром > ukragroconsult.com, 28 декабря 2016 > № 2020078

Крупнейший в мире производитель молока Lactalis начал поглощение Parmalat

Французская Lactalis, крупнейший в мире производитель молока, заявила о начале процедуры выкупа всех не принадлежащих ей акций итальянского конкурента Parmalat. Lactalis в конечном счете намерена прекратить торги акциями Parmalat на Итальянской фондовой бирже (Милан), передает Reuters.

Lactalis в течение многих лет опровергала слухи о том, что она якобы планирует провести делистинг Parmalat. Это даст французам полную свободу действий в управлении итальянской компанией.

Согласно заявлению фирмы Sofil, инвестиционной компании семьи Бенье (владельцы Lactalis), поддержка роста бизнеса Parmalat будет продолжена. Эту задачу будет проще выполнить с меньшим числом акционеров, передает агентство смысл заявления Sofil.

Sofil выкупает 12,26% акций Parmalat по цене €2,8 за бумагу. Это на 8,5% выше уровня закрытия торгов 23 декабря. На фоне этой новости акции Parmalat 27 декабря выросли более чем на 10% — до €2,82, т. е. максимума за девять лет. Lactalis стала контролирующим акционером Parmalat, крупнейшего производителя продуктов питания в Италии, в 2011 году. Эта сделка вызвала опасения в правительстве страны насчет подобных крупных сделок со стороны иностранных инвесторов, однако ни одна итальянская компания не сделала конкурентного предложения, указывает агентство.

Parmalat основана в 1961 году. Компания прекратила существование в конце 2003 года. В ее капитале образовалась дыра в размере €14 млрд после скандала, который заставил руководство компании подать заявление о ее банкротстве и стал причиной уголовного дела. Компания была реформирована, и торговля ее акциями была возобновлена в 2005 году. Parmalat работает в 24 странах. Выручка компании в 2015 году составила €6,42 млрд, показатель EBITDA — €444,5 млн.

Франция. Италия > Агропром > ukragroconsult.com, 28 декабря 2016 > № 2020078


Италия > Агропром > ukragroconsult.com, 26 декабря 2016 > № 2016831

В Италии падает спрос на говядину

Итальянский рынок говядины является одним из крупнейших в ЕС, а также является крупнейшим рынком импорта. Тем не менее, потребительский спрос постепенно снижается, что в свою очередь оказывает влияние на спрос на импортное мясо. В то же время, Польша увеличивает долю присутствия на итальянском рынке и оказывает давление на других поставщиков, особенно на северо-западе Европы. Великобритания является лишь небольшим поставщиком говядины в Италию, но для Ирландии эта торговля является более значительной.

Потребительский спрос на говядину на итальянском розничном рынке в первые девять месяцев 2016 года снизился на пять процентов по объему. Расходы снизились на семь процентов. Потребительские доходы остаются под значительным давлением, бедные семьи, в частности, сокращают покупки мяса. Это обостряет общую ситуацию на рынке, который оказался под давлением и из-за того, что итальянские потребители все более заботятся о своем здоровье.

Уровень цен также становится все более важной особенностью торговли говядиной в Италии, а потребители все чаще переходят на более дешевые продукты из говядины. За первые девять месяцев 2016 года дискаунтеры увеличили объем продаж свежей говядины почти на пять процентов, что резко контрастирует с шестипроцентным падением продаж говядины в супер- и гипермаркетах. Дискаунтеры теперь имеют 10-процентную долю на рынке говядины в Италии, хотя это по-прежнему мала по сравнению с 59-процентной долей супермаркетов и гипермаркетов.

Итальянский импорт говядины и телятины в январе-августе 2016 года снизился на три процента по объему. Отражая сложную торговую среду, средняя цена импорта снизилась на два процента, а оптовые цены на говядину также сократились в годовом исчислении. Франция традиционно является основным поставщиком говядины на рынок Италии, но сейчас французские поставщики находятся под возрастающей угрозой польской конкуренции. Польская говядина все чаще продается в итальянском секторе розничной торговли, поскольку и предприятия розничной торговли, и потребители ищут более дешевый продукт.

Учитывая последние события, Польша может превратиться в крупнейшего поставщика говядины в Италии уже к 2017 году. В течение первых восьми месяцев 2016 года поставки говядины из Польши в Италию выросли на пять процентов по сравнению с прошлым годом, в то время как французский экспорт снизился на три процента. Доля рынка импортной говядины в Италии у Польши составила 20 процентов по сравнению с 21 процентами для Франции. Нидерланды, главным образом, поставляют в Италию телятину, а вот итальянский импорт говядины из Германии также показал снижение поставок в течение первых восьми месяцев 2016 года. Австрия, Дания и Бельгия также испытали спад в торговле в 2016 году. Единственным поставщиком, который отметил значительный рост поставок говядины на итальянский рынок в этом году, была Бразилия – импорт бразильской говядины вырос на четыре процента.

Экономическая неопределенность стала проблемой для Италии после референдума в начале декабря. Спрос на импортную говядины, скорее всего, продолжит падение и в 2017 году.

Италия > Агропром > ukragroconsult.com, 26 декабря 2016 > № 2016831


Монголия. Италия > Агропром > zol.ru, 23 декабря 2016 > № 2014456

FAO: В Монголии восстановилось производство пшеницы

В текущем году в Монголии восстановилось производство пшеницы, которое в прошлом году пострадало от засухи. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН (FAO).

Валовой сбор пшеницы увеличился до 450 тыс. т, что почти на 80% больше, чем в засушливом 2015г. и близко к рекорду 2014г. На рост урожая повлияла благоприятная погода, увеличение посевных площадей и меры по поддержке производителей пшеницы, принятые правительством страны.

Импорт пшеницы в текущем сезоне уменьшится в четыре раза и не превысит 50 тыс. т. Импорт риса останется на уровне прошлого сезона – 25 тыс. т. Основными поставщиками зерна в Монголию являются Россия и Казахстан.

Монголия. Италия > Агропром > zol.ru, 23 декабря 2016 > № 2014456


Киргизия. Италия > Агропром > zol.ru, 23 декабря 2016 > № 2014453

FAO: Урожай зерна в Киргизии уменьшился на 5,5%

В текущем году Киргизия собрала 1,66 млн. т зерна, что на 5,5% меньше, чем в прошлом сезоне, говорится в докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO). Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Урожай пшеницы снизился на 7% до 654 тыс. т. Площади под пшеницей были значительно сокращены в связи с обильным предложением высококачественной пшеницы из Казахстана и России.

Валовой сбор кукурузы упал на 14% до 550 тыс. т из-за ухудшения урожайности.

Производство ячменя выросло на 14% до 420 тыс. т.

Киргизия сильно зависит от импорта зерна. Основной импортируемой зерновой культурой является пшеница. Импорт пшеницы в текущем сезоне может вырасти на 10% до 550 тыс. т.

Основным поставщиком пшеницы и пшеничной муки в Киргизию является Казахстан. Однако доля российской пшеницы в импорте выросла с 6% в сезоне 2010/11 до 20% в сезоне 2015/16.

Киргизия. Италия > Агропром > zol.ru, 23 декабря 2016 > № 2014453


Грузия. Италия. Россия > Агропром > zol.ru, 22 декабря 2016 > № 2013179

FAO: Грузия собрала рекордный урожай зерна

В текущем году Грузия установила рекорд по урожаю зерна – 638 тыс. т, говорится в докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO). Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

По сравнению с прошлым годом урожай вырос на 51%, что связано, в основном, с тем, что урожайность пшеницы была намного выше средней. Валовой сбор пшеницы повысился до 200 тыс. т (+50%). Производство кукурузы восстановилось после неурожайного 2015г. и достигло 382 тыс. т (+65%).

Сев озимых под урожай-2017 завершился в конце октября. Количество осадков в последние несколько месяцев было выше среднего, что благоприятно повлияло на развитие озимых.

Несмотря на богатый урожай пшеницы в текущем сезоне, импорт останется приблизительно на уровне прошлого сезона – 895 тыс. т (-1%). 90% внутреннего спроса на пшеницу обычно обеспечивается за счет импорта, поскольку местная пшеница имеет низкое качество. Основным поставщиком пшеницы и пшеничной муки в Грузию является Россия.

В ноябре цены на пшеничную муку снизились на 2%, до уровня ноября 2015г. Цены удержала от дальнейшего снижения относительно высокая стоимость пшеницы в России.

Грузия. Италия. Россия > Агропром > zol.ru, 22 декабря 2016 > № 2013179


Азербайджан. Италия > Агропром > agronews.ru, 21 декабря 2016 > № 2014648

FAO определила основных экспортеров сельхозпродукции в Азербайджане.

Основными участниками рынка экспорта сельскохозяйственной продукции в Азербайджане являются примерно 110 предпринимателей, и всего лишь шесть из них обеспечивают свыше 50 процентов общего объема экспорта, сказал на презентации портала электронной торговли azexport.az замминистра сельского хозяйства Азербайджана Сейфаддин Талыбов, передает Trend.

«Причиной, как выяснилось, такого низкого показателя вовлеченности бизнеса в экспортные операции, стал недостаточный уровень информированности», — сказал Талыбов.

Такой вывод последовал по итогам исследований, проведенных министерством сельского хозяйства Азербайджана совместно с FAO в конце 2015 — начале 2016 года.

Таким образом, по его словам, перед аграрным сектором стоят три основные цели — обеспечение продовольственной безопасности, внедрение механизмов интенсивного производства с целью самообеспечения и производство конкурентоспособной продукции для повышения экспортного потенциала.

«Мы считаем, что создание портала электронной торговли способствует увеличению экспортного потенциала и он может превратиться в очень хороший пользовательский механизм для предпринимателей. В последнее время проводятся очень серьезные работы для повышения экспортного потенциала в аграрном секторе. За последние 15 лет экспортный потенциал аграрного сектора страны вырос примерно в пять раз, за 10 лет — на 56 процентов, за пять лет рост составил до 30 процентов. Вместе с тем, полученные результаты не соответствуют потенциалу страны. Мы свидетели того, что сегодня примерно 90 процентов экспортного потенциала приходится на российский рынок, что обусловлено высоким качеством азербайджанской сельхозпродукции», — сказал Талыбов.

Замминистра также отметил, что технические возможности портала электронной торговли azexport.az способствуют формированию логистической инфраструктуры и создадут важную среду для быстрого и адекватного реагирования предпринимателей на процессы, происходящие в мире.

По словам Талыбова, портал устранит самые основные проблемы, с которыми в настоящее время сталкивается бизнес — это низкий уровень логистики и высокий уровень производственных цен.

Азербайджан. Италия > Агропром > agronews.ru, 21 декабря 2016 > № 2014648


Италия > Агропром > zol.ru, 20 декабря 2016 > № 2010560

Barilla заключила трехлетний контракт на покупку твердой пшеницы

Компания Barilla, крупнейший европейский производитель макаронных изделий, заключила беспрецедентный трехлетний контракт на покупку твердой пшеницы у итальянских фермеров. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Italy Europe 24.

«Мы впервые заключили трехлетний контракт на сумму 240 млн. евро, который гарантирует нам дополнительные 40% от всего производства твердой пшеницы. В рамках данных соглашений мы получим не только необходимые объемы, но и высокие стандарты качества и устойчивости», - сказал директор по закупкам группы Barilla Луиджи Ganazzoli.

Благодаря контракту с Barilla, итальянские фермеры увеличили свою доходность на 25% (по сравнению со стандартными годовыми контрактами). И теперь, благодаря более длительному контракту, они смогут также получить доступ к государственной программе субсидирования, предназначенной для участников многолетних соглашений с компаниями-потребителями сырья.

Италия > Агропром > zol.ru, 20 декабря 2016 > № 2010560


Италия > Медицина. Агропром > italia-ru.it, 18 декабря 2016 > № 2016379

Вскоре в аптеках Пьемонта начнется продажа каннабиса для терапевтического применения

Об этом объявил региональный министр Антонио Саитта, который еще раз отметил необходимость принятия национального закона о легализации марихуаны.

Вскоре во всех аптеках региона Пьемонт будут продавать каннабис для терапевтического применения, в соответствии с положениями регионального закона 11 от 2015 года, которые до сих пор выполнялись лишь в больницах. Об этом было объявил сегодня утром Департамент здравоохранения.

"Мы всегда очень осторожносты, учитывая серьезность нововведений, - сказал региональный министр здравоохранения, Антонио Саитта, - но мы абсолютно поддерживаем проведение научных исследований о использовании конопли в медицинских целях на национальном уровне. Также мы считаем, что Италия не должна расколоться в этом вопросе: правительство должно принять национальный закон о легализации марихуаны как можно скорее".

Сроки внедерения нововведения до сих пор не решены, однако в Министерстве обещают, что они будут скорыми.

Каннабис, который поступит на прилавки аптек Пьемонта, имеет вид гранул, полученных в лабораториях военно-фармацевтического завода во Флоренции путем измельчения соцветия растений. Он называется FM2 и производится из растений, отобранных и выращенных под строгим государственным контролем. На данный момент, это единственный подобный продукт, который будет продаваться во всех аптеках региона.

Италия > Медицина. Агропром > italia-ru.it, 18 декабря 2016 > № 2016379


Италия > Агропром > italia-ru.it, 13 декабря 2016 > № 2016385

Кухня, прощай: итальянцы больше не любят готовить дома

От готовых соусов для пасты до нарезанных салатов в вакуумных упаковках: итальянцы, как американцы, все больше и больше выбирают полуфабрикаты, чтобы не готовить дома.

Итальянцы тратят все меньше времени на приготовление пищи дома. Тенденция началась несколько лет назад и только ускоряет темпы.

Причины понятны: времени, чтобы готовить вкуснейшие домашние обеды и ужины, у сверхзанятых жителей Италии все меньше и меньше, кроме того, угодить всем в семье - детям, страдающим целиакией, родственникам-веганам и сумасшедших подросткам, облюбовавшим для фаст-фудом - это невыполнимая миссия. Результат: повара и поварихи "трехцветных" домов подняли белый флаг.

Практически, только южные итальянцы, веру в традиции которых почти невозможно поколебать, продолжают готовить домашним первое-второе-третье 7 дней в неделю. Жители Севера и Центра Италии же поспешили забросить рецепты бабушки на чердак, заменив лазанью и спагеттату меню третьего тысячелетия: блюдами из ресторанов, пиццерий, а также готовыми блюдами для разогрева. Кстати, все больше и больше итальянцев заказывают комплексные ужины заказать через смартфоны и с доставкой на дом. Даже включать газ не надо.

"Прощание с домашней кухней - тенденция, которая началась несколько лет назад, и ускоряется в последнее время," говорит Никола Де Карне из исследовательского центра Nielsen. 50% итальянок (и 87% итальянцев) сегодня уделяют меньше, чем получаса в день, чтобы приготовить обед/ужин дома".

Настоящая революция привычек питания итальянцев, однако, видна по тенденциям покупок в супермаркетах. Основные ингредиенты традиционных рецептов - масло, молоко, мука, томатная паста, очищенные томаты в собственном соку,... больше не покупают так активно, как, к примеру, в начале 2000-х. Теперь резиденты Италии предпочитают готовые соусы, бульоны, ризотто, мытые и нарезанные салаты или суши (+ 41,9% по сравнению с 2007 г.).

Италия > Агропром > italia-ru.it, 13 декабря 2016 > № 2016385


Италия > Агропром > italia-ru.it, 12 декабря 2016 > № 2016320

Фундук по цене золота: волна грабежей в Пьемонте

Цены на орехи достигают 600 евро за центнер, таким образом, местные воры меняют специализацию.

Пьемонт захлестнула волна краж лесных орехов. Зная, что цена за центнер фундука, на самом деле, колеблется от 300 до 600 евро, в зависимости от качества, местные грабители начинают переспециализацию: в полицию поступило рекордное число заявлений о кражах "коричневого золота", случившихся в течение последних недель в Монферрато. Причем исчезают не только мешки, наполненные ценным продуктом, но и недавно посаженные саженцы деревьев.

"Орехи крадут все чаще," говорит Роберто Кабьяле, президент "Coldiretti" Асти. - "Причем грабители не брезгую даже рассадой, на которую в последнее время наблюдается рост цен с 2 до 7 евро."

Италия является крупнейшим производителем фундука в Европе, а Пьемонт - одним из лучших регионов по качеству продукции.

Италия > Агропром > italia-ru.it, 12 декабря 2016 > № 2016320


Италия. ПФО > Агропром > agronews.ru, 12 декабря 2016 > № 2003844

Итальянские инвесторы планируют реализовать в Башкирии ряд инвестпроектов в сфере животноводства.

На днях в Уфе представители правительства республики и глава крупной итальянской компании “Inalca S.p.A” Л. Кремонини подписали меморандум о сотрудничестве. Согласно подписанному документу, итальянский инвестор на протяжении следующих двух лет построит в Башкирии 7 откормочных площадок, оснащенных современным оборудованием. Кроме возведения откормочных площадок, на которых будут содержаться 3000 голов КРС, компания планирует начать строительство предприятия по переработке мясопродуктов.

«Ориентировочно, наши специалисты прибудут в Башкирию в марте 2017 года. Прежде всего необходимо решить ряд вопросов – разыскать подходящие площадки, а также найти деловых партнеров. Мы бы хотели вести дело совместно с компанией, уже имеющей опыт производства животноводческой продукции на территории республики», — пояснил Л. Кремонини.

По словам замглавы правительства Башкирии И. Мухаметдинова, откормочные площадки могут быть созданы на юге республики – в Мелеузовском, Кугарчинском и Куюргазинском районах. Предприятие по переработке мяса, напротив, планируется построить в одном из северных районов. В общей сложности на новых производственных объектах будут трудиться свыше тысячи сотрудников.

«Кремонини», одна из крупнейших в мире компаний по производству животноводческой продукции, на протяжении ряда лет успешно работает во многих российских регионах. Как показывает практика, данный инвестор всегда доводит начатые проекты до конца. У нас есть уверенность в наших партнерах. Реализация новых проектов будет способствовать дальнейшему развитию животноводства в республике», — отметил И. Мухаметдинов.

Летом 2016 года Л. Кремонини посетил Башкирию, и провел переговоры с руководством республики о перспективах реализации ряда инвестпроектов в сфере животноводства. В беседе с Р. Хамитовым итальянский предприниматель рассказал о проблемах, с которыми сталкивается предприятие по переработке мяса, возведенное в Оренбургской области.

«Развитию этого комбината мешает нехватка кадров. Работников не хватает, ежедневно не менее тридцати сотрудников не выходят на смену. Предприятие вынуждено работать только 3 дня в неделю, так как оставшимся сотрудникам приходится заниматься убоем и обвалкой», — сообщил итальянский бизнесмен.

Компания «Кремонини Груп» основана в 1963 году, с 1985 года она работает в России. Данная компания владеет крупным предприятием в Одинцово, поставляющем полуфабрикаты для сетей быстрого питания.

Италия. ПФО > Агропром > agronews.ru, 12 декабря 2016 > № 2003844


Италия. Африка > Агропром > fao.org, 8 декабря 2016 > № 2023345

Гражданские конфликты и экстремальные погодные явления оказали сильное влияние на продовольственную безопасность в 2016 году, что привело к увеличению количества стран, нуждающихся в продовольственной помощи, согласно докладу ФАО. В новом выпуске доклада «Прогноз на урожай и ситуация с продовольствием» выделяются 39 стран, которые нуждаются во внешней помощи для производства продуктов питания.

В то время как прогноз по глобальному предложению зерновых улучшается за счет благоприятных в целом погодных условий для выращивания культур, наследие недавней засухи сохраняется, как и негативные последствия захлестнувшей страны волны конфликтов.

Сельскохозяйственные прогнозы указывают на устойчивые урожаи зерновых в ближайшем будущем, но голод, скорее всего, усилится в некоторых регионах в пору межсезонья, прежде чем созреют новые сельскохозяйственные культуры. В Южной Африке, где негативные последствия Эль-Ниньо привели к резкому сокращению производства продуктов питания в 2016 году, число людей, нуждающихся во внешней помощи с января по март 2017 года, как ожидается, значительно возрастет по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Доля детей, у которых выявлена задержка в росте значительно выше в наиболее проблемных областях, в частности, на Мадагаскаре, в Малави и Мозамбике, отмечается в докладе.

В некоторых регионах, недостаточные запасы семян зерновых и бобовых в результате двух последовательных неурожаев могут привести к сокращению посадок. ФАО и национальные правительства осуществляют программы поддержки сельского хозяйства в целях улучшения доступа к основным средствам производства в секторе сельского хозяйства.

Конфликты оказывают воздействие на продовольственную безопасность

Чтобы облегчить планирование гуманитарной помощи, в докладе выделены основные причины локальных продовольственных кризисов. Они варьируются от острого дефицита продуктов питания и повсеместного отсутствия доступа к продовольствию вследствие низких доходов, высоких цен или разрушенных сбытовых сетей - до воздействия конфликтов на местную продовольственную безопасность.

Гражданские конфликты и их последствия, в том числе перемещения беженцев, отягощающих положение принимающих стран, таких как Камерун и Чад, были отмечены в 21 из 39 стран. Широкомасштабный конфликт может привести к потере и истощению производственных активов домохозяйств, как в Центральноафриканской Республике, а также к проблемам с безопасностью, которые препятствуют ведению сельскохозяйственной деятельности, как это происходит в Южном Судане.

В некоторых районах Южного Судана хорошие урожаи имеют лишь кратковременный эффект, поскольку текущий конфликт снизил возможность осуществления сельскохозяйственной деятельности, что создает реальный риск голода для наиболее уязвимых групп населения.

Продолжающийся гражданский конфликт в Сирии привел к тому, что уже 9,4 млн. человек нуждаются в продовольственной помощи. Производство пшеницы в этом году, по оценкам, будет примерно на 55% ниже докризисного уровня. Продолжающийся конфликт в Йемене, скорее всего, привел к увеличению количества людей, страдающих от продовольственной необеспеченности, с 14,2 миллиона человек в июне, говорится в сообщении. Недавняя эскалация конфликта в Ираке вызвала широкомасштабные внутренние перемещения. Острый дефицит продовольствия затрагивает более 8 миллионов человек в Афганистане и их число, вероятно, возрастет с возвращением около 600 000 беженцев из Пакистана до конца 2016 года.

Число не обеспеченных продовольствием людей в Нигерии превышает 8 миллионов человек и, по прогнозам, увеличится до 11 миллионов человек к августу 2017. Продолжающийся конфликт в северных штатах привел к снижению посевных площадей, тогда как резкое снижение курса валюты найры привело к росту внутренних цен на продовольствие и негативно сказалось на региональной торговле, поскольку объемы экспорта зерновых из Нигерии все возрастают, а объемы импорта скота, наоборот, падают.

Улучшение тенденций в сельском хозяйстве после тяжелого 2016 года

Засухи и другие неблагоприятные погодные явления, связанные с Эль-Ниньо, вызвали значительный дефицит сельскохозяйственных культур в 2016 году в нескольких странах. Совокупный объем производства зерновых в Африке сократился в 2016 году, несмотря на некоторые выгоды, которыми воспользовались отдельные суб-регионы, в частности, Западная Африка и регион Сахеля, которые, по оценкам, должны произвести рекордные урожаи зерновых. Производство кукурузы в Южной Африке резко сократилось, что усугубило ситуацию с продовольственной безопасностью.

Неурожаи вызвали резкий рост цен на кукурузу в Малави, где 6,5 миллиона человек, как ожидается, окажутся в ситуации отсутствия продовольственной безопасности во время предстоящего межсезонья. Хорошей новостью является то, что с уходом Эль-Ниньо, по предварительным оценкам, в Южной Африке произойдет увеличение посевных площадей кукурузы на 27% в 2017 году, на сегодняшний день она является крупнейшим производителем в регионе.

В то время как большая часть Азии смогла извлечь выгоды из обильного производства продовольствия в 2016 году, включая стремительное восстановление производства в Индии, влияние затяжных конфликтов в ряде стран Ближнего Востока по-прежнему наносят сильный удар по сельскохозяйственному производству в целом, несмотря на благоприятные погодные условия для основных зерновых культур.

В Центральной Америке ожидается восстановление производства в 2016 году после пострадавшего от засухи урожая в прошлом году, тогда как в 2017 году посевной сезон в Южной Америке ожидает благоприятный старт после неурожая 2016 года, главным образом, из-за засухи в Боливии, Бразилии и Парагвае.

Тридцать девять государств в настоящее время испытывают потребность во внешней продовольственной помощи: Афганистан, Буркина-Фасо, Бурунди, Центральноафриканская Республика, Чад, Конго, Корейская Народно-Демократическая Республика, Демократическая Республика Конго, Джибути, Эритрея, Эфиопия, Гвинея, Гаити, Ирак, Кения, Лесото, Либерия, Ливия, Мадагаскар, Малави, Мали, Мавритания, Мозамбик, Мьянма, Непал, Нигер, Нигерия, Пакистан, Папуа-Новая Гвинея, Сьерра-Леоне, Сомали, Южный Судан, Судан, Свазиленд, Сирия, Уганда, Йемен и Зимбабве.

Италия. Африка > Агропром > fao.org, 8 декабря 2016 > № 2023345


Италия. Весь мир > Агропром > fao.org, 8 декабря 2016 > № 2023341

Индекс продовольственных цен ФАО немного снизился в ноябре, отклонившись от тенденции неуклонного роста на протяжении 2016 года.

Индекс снизился на 0,4% по сравнению с октябрем, и его среднее значение составило 171,3 пункта в ноябре, поскольку резкое падение цен на сахар перевесило рост котировок на пальмовое масло.

Индекс продовольственных цен ФАО, средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп, по-прежнему на 10,4% выше аналогичного показателя в ноябре 2015 года.

Индекс цен ФАО на сахар упал на 8,9% по сравнению с октябрьским показателем, среагировав на сообщения о более высоком, чем ожидалось, урожае в Бразилии, крупнейшем в мире производителе сахара, а также на ослабление бразильского реала по отношению к доллару США.

Индекс цен ФАО на растительные масла вырос на 4,5% за месяц, главным образом, за счет более низкого, чем ожидалось, производства пальмового масла в Юго-Восточной Азии, а также неполного задействования перерабатывающих мощностей в производстве соевого масла в Южной Америке.

Цены на прочие товары были более стабильными. Индекс цен ФАО на мясо не изменился с октября. Индекс цен ФАО на молочные продукты вырос на 1,9%, продолжая недавнюю тенденцию к росту после затяжного спада. Индекс цен ФАО на зерновые снизился на 0,6%, поскольку глобальное предложение было обильным, а прогнозы на хорошие урожаи в Аргентине и Австралии оказали давление на котировки пшеницы.

Новые прогнозы свидетельствуют о рекордно высоких уровнях глобальных запасов зерна

ФАО обновила свои прогнозы, согласно которым к концу сезонов 2017 года ожидаются рекордные глобальные запасы зерновых. Согласно последней Сводке ФАО предложения зерновых и спроса на зерновые, также опубликованном сегодня, прогнозы по производству, особенно для пшеницы и кормового зерна, постепенно улучшились с начала текущего маркетингового сезона. ФАО в настоящее время прогнозирует рост запасов зерновых в мире до 670 млн тонн, то есть на 1,4% процента по сравнению с предыдущим сезоном.

Запасы пшеницы, по оценкам, достигнут нового мирового рекорда в 238,5 млн тонн, при этом наиболее заметное увеличение произойдет в Китае, Соединенных Штатах Америки и Российской Федерации. Глобальные запасы риса сократятся до 171 млн тонн, тогда как запасы фуражного зерна, по прогнозам, увеличатся до 261 млн тонн, поскольку значительное наращивание запасов кукурузы в Соединенных Штатах Америки более чем компенсирует сильный спад в Китае.

Прогноз по мировому производству зерновых в 2016 году был увеличен до 2 577 млн тонн, что на 1,7% выше объема производства за 2015 год. Рекордно высокое производство прогнозируется для риса и кукурузы.

В сезоне 2017 года цены, как ожидается, останутся на низком уровне, что приведет к сокращению посевных площадей под пшеницу в США, хотя в Российской Федерации, Украине, Индии и Пакистане, напротив, ожидается увеличение посевных площадей.

Производство кукурузы в Аргентине и Бразилии, посевной сезон которой сейчас в самом разгаре, должно увеличиться благодаря благоприятным погодным условиям.

В Южной Африке посевы кукурузы, согласно прогнозам, увеличатся почти на треть по сравнению с уровнем прошлого года. Благоприятные погодные условия дают основания говорить о восстановлении производства кукурузы в стране после засушливого сезона 2016 года.

Италия. Весь мир > Агропром > fao.org, 8 декабря 2016 > № 2023341


Гаити. США. Италия > Агропром > fao.org, 6 декабря 2016 > № 2023342

Чтобы обеспечить зимний урожай в пострадавшем от урагана Мэтью Гаити, ФАО начала экстренную доставку семян и инструментов, чтобы помочь семьям произвести продукты питания и восстановить средства к существованию, утраченные в результате крупнейшего гуманитарного кризиса в стране с момента землетрясения 2010 года.

Ураган Мэтью обрушился на страну в октябре во время второго основного периода сбора урожая на Гаити, в результате чего сельское хозяйство понесло убытки в размере 580 млн. долл. США, что повлекло за собой тяжелые последствия для продовольственной безопасности страны.

Семейные фермерские хозяйства - основной источник питания для большинства гаитян - приняли на себя особенно сильный удар во время урагана, который уничтожил 90 процентов урожая страны.

Последняя оценка продовольственной безопасности, проведенная сразу же после урагана, показала, что около 1,4 миллиона человек нуждаются в продовольственной помощи. Из них более 800 тыс. человек нуждаются в срочной продовольственной помощи и около 600 тыс. зависят исключительно от сельского хозяйства в качестве источника средств к существованию.

В наиболее сильно пострадавших регионах, в том числе Гранд ' Анс, части Ниппс и Суд - более 75% процентов населения борется с последствиями урагана, поскольку их средства к существованию, связанные с сельским хозяйством, животноводством и рыбным хозяйством, были почти полностью уничтожены.

«Ураган Мэтью не только уничтожил последний урожай, он также поставил под угрозу предстоящий посевной сезон и способность страны прокормить себя. Вот почему так важно, чтобы мы начали действовать сейчас и наверняка, - сказал Нафанаил Хишамунда, представитель ФАО в Гаити. - Эти общины нуждаются в срочной поддержке, чтобы не допустить принятия ими стратегий выживания, которые ставят их в порочный круг зависимости от внешней помощи, включая потребление семян, предназначенных для производства будущих урожаев».

Для удовлетворения как непосредственных, так и долгосрочных потребностей в продуктах питания, ФАО сотрудничает с Всемирной продовольственной программой (ВПП), которая обеспечивает продовольственную помощь для тех же семей, которые получают семена ФАО в качестве посадочного материала. Это гарантирует, что фермерские семьи будут использовать семена, доставленные им для выращивания овощей, чтобы восстановить свои средства к существованию и накормить свои общины в предстоящие месяцы.

Только на прошлой неделе в присутствии министра сельского хозяйства Гаити Пьера Лурора, ФАО начала раздачу чрезвычайных посевных наборов около 22 500 человек в Марфранке, одном из наиболее пострадавших районов Гранд ' Анса. Эти общины получили 15 тонн семян, которые могут дать урожай в размере около 75 тонн зеленой фасоли и 90 тонн бобов пострадавшим семьям. Эти культуры с коротким циклом вегетации являются идеальными в чрезвычайных ситуациях, поскольку они быстро обеспечивают продовольствие. Для восстановления производства сладкого картофеля фермерские общины получат более 2,2 млн клубней сладкого картофеля для посадки в зимний посевной сезон.

В целом, экстренная помощь ФАО для проведения зимнего посевного сезона и доставка плодоовощных культур с коротким циклом вегетации к середине декабря достигнет 25 050 домохозяйств или 125 250 человек в наиболее пострадавших районах Гаити, в том числе 5 400 семей в Гранд ' Ансе, 15 150 в - Суде, 2 000 в Нор- Уэсте, 1 500 в Артибоните, а еще 1 000 по Суд-Эсте и Уэсте. ФАО также оказывает немедленную помощь 1 500 рыбацких семей и 2 500 семей скотоводов.

План долгосрочной поддержки

Весенний посевной сезон Гаити, начиная с апреля 2017 года будет иметь решающее значение. Весенний сезон традиционно обеспечивает 60 процентов годового производства продовольствия Гаити и является основным источником продовольствия для сельских домохозяйств на протяжении всего года. Для достижения этой цели ФАО будет предоставлять как семена, так и инструменты, а также денежные переводы, проводить техническую подготовку и оказывать другие сопутствующие услуги. Другие мероприятия будут направлены на восстановление рынков и укрепление местных рынков. Та же поддержка будет распространяться на животноводов и рыбаков, которые потеряли свои активы и производственные мощности. Она предполагает обеспечение равных льгот для пострадавших мужчин и женщин.

Многие животноводы потеряли ценных животных во время урагана, а с ними - важный источник молока, мяса и доходов. Повреждение пастбищ, тем временем, ограничивает доступность кормов для оставшихся животных. В качестве ответных мер ФАО планирует провести вакцинацию и лечение животных, пополнить стада и помочь животноводам произвести корм, чтобы держать своих животных здоровыми и продуктивными.

ФАО также доставит рыболовные снасти, такие как лески, крючки и двигатели рыболовам, которые потеряли свои средства к существованию в результате урагана.

Нужды финансирования

Из 9 млн долл. США, необходимых ФАО для оказания срочной помощи 300 000 человек, пострадавших в результате урагана, по-прежнему не хватает 5,6 млн долл. США на обеспечение немедленной поддержки растениеводства, животноводства и рыболовства.

Для поддержки более долгосрочного восстановления и обеспечения устойчивости фермерских общин Гаити ФАО разработала план реагирования на ближайшие 12 месяцев, нацеленный на оказание помощи 600 000 человек, оказавшимся в ситуации острой продовольственной необеспеченности.

Из 30 млн долл. США, требуемых на реализацию этого плана, к настоящему моменту получено было только 1,5 млн долл. США.

Гаити. США. Италия > Агропром > fao.org, 6 декабря 2016 > № 2023342


Италия. США. Весь мир > Агропром > fao.org, 5 декабря 2016 > № 2023343

Почвы и зернобобовые могут внести существенный вклад в проблему обеспечения продовольствием растущего населения мира и борьбу с изменением климата, особенно если они действуют в симбиозе, говорится в новом докладе «Почвы и зернобобовые: симбиоз для жизни», опубликованном Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН по случаю Всемирного дня почв.

«Почвы и зернобобовые представляют собой уникальный симбиоз, который защищает окружающую среду, повышает производительность труда, способствует адаптации к изменению климата и обеспечивает почвы и сельскохозяйственные культуры основными питательными веществами», - сказал Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва.

Зернобобовые являются экологически устойчивыми культурами, которые обеспечивают людей продуктами питания, богатыми питательными веществами, а биологические экосистемы - критически важными питательными веществами. Почва - невозобновляемый ресурс, имеет важное значение для жизни растений и 95% глобального производства продовольствия.

Зернобобовые, такие как чечевица, сухие бобы и горох являются азотфиксирующими растениями, которые могут оказать положительное воздействие на почву, что создаст более благоприятную среду для роста как их самих, так и других культур. В среднем, зерновые, возделываемые после зернобобовых дают на 1,5 тонны на гектар больше, чем те, возделыванию которых не предшествовали зернобобовые, эффект от которых сравним с воздействием 100 кг азотных удобрений.

Новая публикация демонстрирует различные способы, посредством которых зернобобовые и почвы могут быть «стратегическими союзниками» в создании более устойчивых продовольственных и сельскохозяйственных систем.

Сегодня Совет ФАО, представляющий государства-члены Организации, одобрил Добровольные руководящие принципы по устойчивому управлению почвами, набор технических и политических рекомендаций по защите крупнейшего в мире наземного пула углерода. Эти принципы должны быть реализованы на всех уровнях, являются основным инструментом для обеспечения устойчивого управления почвами и повышения здоровья почв.

В рамках усилий по повышению осведомленности об устойчивом управлении почвами, сегодня впервые была присуждена Всемирная почвенная премия, названная в честь российского ученого Константина Глинки, колумбийскому институту Instituto Geografico Agustin Codazzi. Институт имеет давние традиции в области содействия устойчивому управлению почвами в Колумбии и развития потенциала латиноамериканских ученых. В настоящее время он играет решающую роль в постконфликтной Колумбии, поскольку предоставляет рекомендации по распределению почв в рамках программы по реституции земель.

Зернобобовые на ферме

Треть мировых почв в настоящее время считается деградированной вследствие целого ряда причин, включая закисление, засоление, эрозию и урбанизацию, что является предметом растущей озабоченности с учетом широкого круга экосистемных услуг, которые они предоставляют.

Используя зернобобовые в качестве междурядных, покровных культур и в процессе севооборота, можно восстановить здоровье почв. При возделывании бобовых, относящихся к семейству зернобобовых, можно использовать меньшее количество питательных веществ, чем при возделывании других культур. При этом проиводятся азот, растворимые фосфаты и другие необходимые соединения в почве.

«Зернобобовые - архитекторы здоровья почвы», - говорится в докладе.

Они содержат специальные почвенные бактерии, способствующие биологической фиксации азота - естественный процесс, стоимость которого эквивалентна использованию синтетических удобрений на сумму в 10 млрд долл. США в год. Зернобобовые также способствуют связыванию углерода в почве и чистой фильтрации воды.

Мир в настоящее время теряет почвенные ресурсы темпами, в 10-20 раз превышающими скорость их пополнения - проблема, на помощь в решении которой могут прийти зернобобовые. В докладе приводится тематическое исследование в Индии, показывающее, как возделывание голубиного гороха привело к снижению эрозии почв на 59%.

Помимо этого, зернобобовые, чья глубокая корневая система повышает их устойчивость к засухе, по своей природе могут одновременно адаптироваться к изменению климата и содействовать смягчению его последствий за счет повышения потенциала секвестрации углерода в почве.

На обширных пшеничных полях на западе Канады, второго крупнейшего в мире производителя и ведущего экспортера зернобобовых, введение зернобобовых в севооборот снизило необходимость применения синтетического азота на две трети, что подчеркивает существенную роль, которую могут играть зернобобовые в снижении глобальных выбросов парниковых газов.

Зернобобовые на тарелке

Зернобобовые являются важным союзником в борьбе с голодом, отсутствием продовольственной безопасности, неполноценным питанием и в повышении доходов сельского населения, то есть вносят вклад во все основные Цели в области устойчивого развития.

Они обладают более высоким содержанием белка, часто в три раза больше, чем рис или маниока - основные зерновые культуры. Бобовые также являются важным источником минералов, включая железо, магний, калий, фосфор и цинк. Другие диетические атрибуты зернобобовых включают высокое содержание витамина В, низкое содержание жира, они не содержат холестерина и обладают низким гликемическим индексом. Зернобобовые низко калорийны, но характеризуются высоким содержанием сложных углеводов и пищевых волокон.

Кормовые из бобовых растений также полезны для домашних животных. Добавление вигны в рисовый корм помогает коровам в Западной Африке расти на 50% быстрее.

Стратегическое и целенаправленное использование оптимальных синергий зернобобовых и почв требует более полных данных о почвах. В рамках Глобального почвенного партнерства, ФАО возглавляет международные усилия, направленные на повышение количества и качества почвенных данных путем создания глобальной информационной системы о почвенных ресурсах, которая также имеет важное значение для мониторинга устойчивого управления почвами.

Италия. США. Весь мир > Агропром > fao.org, 5 декабря 2016 > № 2023343


Италия. Швейцария. Весь мир > Агропром > fao.org, 2 декабря 2016 > № 2023517

Сегодня завершился Международный симпозиум высокого уровня по вопросам питания, напомнив мировому сообществу о важности обеспечения здорового рациона и правильного питания для всех в целях искоренения голода и недоедания к 2030 году - цель, принятая государствами-членами ООН в прошлом году. Конференция была организована совместно ФАО и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ).

В своем заключительном слове Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва подчеркнул, что существует необходимость в преобразовании продовольственных систем для борьбы со всеми формами неполноценного питания и обеспечения здорового рациона.

«Здоровый рацион начинается со здоровой почвы и здоровых семян. Они являются основой для устойчивого развития сельского хозяйства и производства богатых питательными веществами продуктов. Они также играют важную роль в создании устойчивых продовольственных систем, которые способствуют сокращению пищевых отходов и продовольственных потерь», - сказал он.

«Только здоровые продовольственные системы могут произвести здоровые продукты питания», - добавил он.

Согласованные действия на всех уровнях

Отметив, что вопросы питания являются общественной проблемой, он призвал к усилению политической воли на национальном уровне, а также более тесному сотрудничеству между всеми заинтересованными сторонами, включая частный сектор, гражданское общество и парламентариев.

В своей речи Грациану да Силва также подчеркнул важность расширения прав и возможностей мелких и семейных фермерских хозяйств, которые нуждаются в более широком доступе к производственным ресурсам и должны иметь «равный голос, равный доступ и равные права в стремлении покончить с голодом и недоеданием».

«Современные сложные проблемы в области продовольствия и питания уже невозможно решать изолированно в секторе сельского хозяйства или здравоохранения», - сказал Олег Честнов, заместитель Генерального директора ВОЗ по неинфекционным болезням и психическому здоровью.

«Обеспечение доступности фруктов, овощей и бобовых требует политической поддержки со стороны сектора сельского хозяйства. Регулирование лекарственной формы, маркировки, рекламы и налогов нуждается в политической поддержке со стороны сектора здравоохранения. За последние два дня мы узнали много нового о различных стратегиях и усилиях стран. Если бы соответствующие меры предпринимались большим количеством стран и в требуемом масштабе, они имели бы потенциал изменить наши продовольственные системы и улучшить питание и здоровье для всех», - сказал Честнов.

Десятилетие действий по проблемам питания

Грациану да Силва также отметил, что Десятилетие действий по проблемам питания может быть «отличной платформой для мобилизации согласованных действий, чтобы положить конец неполноценному питанию в каждой стране».

Международное десятилетие по проблемам питания было объявлено ООН в апреле 2016 года с целью активизировать национальные и международные усилия по достижению Целей устойчивого развития, связанных с питанием.

«Трансформация продовольственной системы требует жестких обязательств, мужества и настойчивости, даже если все факты на нашей стороне. Десятилетие действий ООН по проблемам питания 2016-2025 предлагает зонтичную структуру для всех заинтересованных сторон в области питания для координации действий и укрепления сотрудничества», - добавил он.

Участие на высоком уровне

В течение двухдневного мероприятия, король Лесото Летсие III был назначен новым Специальным послом ФАО по вопросам питания. Он присоединился к королеве Испании Летиции в этой роли, которая также присутствовала на симпозиуме в качестве специального гостя. Генеральный директор подчеркнул, что присутствие короля Летсие III и королевы Летиции будет способствовать укреплению обязательств международного сообщества по обеспечению здорового питания для всех.

В международном симпозиуме ФАО и ВОЗ «Устойчивые продовольственные системы как инструмент обеспечения здорового рациона и качественного питания» приняли участие более 600 представителей правительств, парламентариев, исследователей, экспертов в области здоровья и питания, представляющих организации гражданского общества, частный сектор, научные круги и другие заинтересованные стороны. Он прошел под председательством министра здравоохранения Италии Беатриче Лоренцин.

Италия. Швейцария. Весь мир > Агропром > fao.org, 2 декабря 2016 > № 2023517


Италия. Швейцария > Агропром > fao.org, 1 декабря 2016 > № 2023477

Ответные меры на возрастающее воздействие неполноценного питания на здоровье населения и экономическое развитие посредством перехода на более здоровый рацион питания и продовольственные системы станут основной темой для обсуждения на симпозиуме высокого уровня, который стартовал сегодня. По оценкам, экономический ущерб от неполноценного питания составляет 3,5 трлн долл. США в год.

На Международном симпозиуме по вопросам устойчивого развития продовольственных систем для здорового рациона и улучшения питания (1-2 декабря) будут рассмотрены проблемы и успехи на страновом уровне, чтобы пролить свет на эффективные подходы к трансформации производства продуктов питания, переработки, маркетинга и розничных систем, чтобы решить проблемы неполноценного питания, которые мешают миллиардам людей вести здоровый образ жизни и могут подтолкнуть целые поколения в бездну нищеты и голода.

Посетовав на то, что каждый третий человек на планете страдает от какой-либо формы неполноценного питания, будь то потребление недостаточного количества калорий, нехватка питательных веществ или избыточный вес и ожирение, Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва сказал, что «ни одна страна не защищена» от проблемы, оказывающей влияние на здоровье, социальные, экологические и экономические аспекты жизни.

Выступая на открытии мероприятия, организованного совместно ФАО и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), Грациану да Силва заявил о намерении ФАО предоставлять помощь странам в применении подхода, направленного на борьбу с неполноценным питанием на всех стадиях производственного процесса - от производства и переработки до маркетинга и потребления.

«Питание должно рассматриваться как общественная проблема, обязанность государства», - сказал он, добавив, что «потребители должны иметь возможность выбора здоровой пищи и рациона питания» посредством социальной защиты, образования, питания, а также эффективной и точной маркировки и рекламы.

Правительствам следует стимулировать диверсификацию сельского хозяйства, совершенствование управления послеуборочными процессами, облегчить доступ на рынки для бедных фермерских семей и гарантировать безопасность пищевых продуктов, добавил он.

Генеральный директор ФАО также объявил о назначении Короля Лесото Летси III новым Специальным послом ФАО по вопросам питания.

Король Летси приветствовал тот факт, что питание теперь заняло твердую позицию в Глобальной повестке дня. Король отметил, что в Африке всего несколько лет назад, питание не являлось приоритетом при обсуждении вопросов повестки дня, не говоря уже об инвестициях. Однако теперь, по словам короля, ситуация изменилась к лучшему.

Он призвал участников симпозиума сохранять этот положительный импульс, добавив: «Давайте помнить о положительной взаимосвязи между питанием и социально-экономическим развитием стран. Только граждане, которые хорошо и правильно питаются, могут внести вклад в экономическое развитие своих стран».

Лидер Лесото уже играет активную роль в области улучшения рациона питания в качестве «Чемпиона по питанию» Африканского союза. Теперь он присоединтлся к Королеве Испании Летиции в качестве Специального посла ФАО по вопросам питания.

Директор Департамента ВОЗ по питанию для здоровья и развития Франческо Бранка выступил с заявлением от имени Генерального директора Организации Маргарет Чан. «Питание является проблемой для всех стран. Будь то низкорослость, истощение, анемия или ожирение, ни одна страна не является исключением. С учетом целей устойчивого развития мы полны решимости покончить со всеми формами неполноценного питания к 2030 году», - сказала она в своем заявлении.

«Благодаря активному лидерству многих государств-членов, энергии гражданского общества, а также предпринимательскому духу частного сектора, все вместе мы сможем за короткий промежуток времени добиться кардинальных изменений в продовольственных системах и пищевой среде для улучшения питания каждого», - добавила Чан.

Министр здравоохранения Италии Беатриче Лоренцин, которая председательствовала на симпозиуме, заметила в своем выступлении, что «пища - не только наш основной и фундаментальный источник энергии, но она может и лечить нас: хорошее питание может быть оружием номер один против хронических, незаразных заболеваний.

Она призвала к развитию образовательных программ, которые учат не только ценить продукты питания, но также уважать культуры и традиции в области питания, которые способствуют поддержанию здорового образа жизни, такие как Средиземноморская диета, и призвала к увеличению инноваций и инвестиций, направленных на улучшение питательной составляющей в сельском хозяйстве и продовольственных системах, а также к созданию национальных обсерваторий по питанию для отслеживания прогресса или выявление областей, требующих улучшений.

Сложность проблем, связанных с питанием

Сегодня почти 800 миллионов человек страдают от хронического голода, то есть они не потребляют регулярно минимальный уровень калорий, необходимых для поддержания активного образа жизни.

Неполноценное питание - это не только голод, связанный с нехваткой калорий. Оно включает в себя также дефицит микронутриентов и избыточный вес и ожирение. Бедный рацион питания связан с целым рядом проблем со здоровьем и может усугубить уровень бедности и воспрепятствовать экономическому развитию.

Более двух миллиардов людей на планете страдают от проблем со здоровьем, связанных с дефицитом микронутриентов, и, по оценкам, 150 миллионов детей в возрасте до 5 лет отстают в росте вследствие неполноценного питания. В то же время 1,9 млрд. человек страдают от избыточного веса, 600 млн. из которых страдают от ожирения.

Проблемы, связанные с питанием, сегодня являются комплексными - люди, живущие в одних и тех же общинах могут страдать как от голода, так и от дефицита микронутриентов и ожирения.

Движение вперед

В апреле 2016 года ООН объявила о начале «Десятилетия действий по проблемам питания» с целью обеспечить зонтичную структуру с участием различных заинтересованных сторон, чтобы выполнить обязательства, принятые в 2014 году на 2-й Международной конференции по проблемам питания (МКП2), и достичь связанных с питанием новых Целей в области устойчивого развития (ЦУР), одобренных государствами-членами ООН в прошлом году.

Питание стало неотъемлемой частью ЦУР. Ведь ЦУР 2 требует не только искоренения голода, но и неполноценного питания во всех его формах.

Ставя своей целью стимулирование прогресса в достижении этих целей, симпозиум в течение двух дней предлагает политикам и парламентариям, экспертам в области здравоохранения и питания из государственного и частного секторов, специалистам по вопросам развития и другим заинтересованным сторонам возможность детально изучить, каким образом должны быть преобразованы продовольственные системы, чтобы они смогли обеспечить лучшее питание для всех.

Италия. Швейцария > Агропром > fao.org, 1 декабря 2016 > № 2023477


Монголия. Италия > Агропром > montsame.gov.mn, 1 декабря 2016 > № 1992749

Глава минпродсельхоза Монголии проработал в Италии

С 25 по 29 ноября в Италии прошёл рабочий визит министра продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности Монголии П.Сэргэлэн. Он также является председателем монгольской части Смешанной Монголо-Итальянской межправительственной комиссии.

В рамках своего визита глава минпродсельхоза провёл ряд встреч с официальными представителями Италии и международных организаций ООН с целью обсуждения вопросов по расширению и развитию двусторонних отношений и сотрудничества. Встречи были проведены с заместителем министра иностранных дел и международного сотрудничества Италии Бенедетто Делла Ведова, генеральным директором Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Жозе Грациану да Силва, президентом Международного фонда сельскохозяйственного развития (МФСР или IFAD ) Канайо Нванзе и секретарём Комитета по внешним делам Сената парламента Италии сенатором Антонио Рацци.

В ходе обмена мнениями на встречах была достигнута принципиальная договорённость о проведении следующего, второго по счету заседания Смешанной межправительственной комиссии в Улаанбаатаре в 2017 году.

Министр П.Сэргэлэн и гендиректор Жозе Грациану Силва подписали меморандум об укреплении стратегического партнёрства Юг-Юг и трёхстороннего сотрудничества между Монголией и ФАО.

В Риме министр П.Сэргэлэн принял участие в бизнес-встрече, организованной посольством Монголии в Италии совместно с Итальянской Ассоциацией предпринимателей малого и среднего предпринимательства. В своем выступлении министр П.Сэргэлэн дал расширенную информацию о политике и деятельности, проводимых правительством Монголии по обеспечению продовольственной безопасности, развитию сельхозотрасли и поощрению малого и среднего производства. Он также представил возможности совместного выпуска монгольской сельскохозяйственной продукции и переработки животноводческого сырья путём привлечения итальянских инвестиций и внедрения передовой техники, технологии и опыта.

В бизнес-встрече приняли участие пять представителей из монгольских компаний и 45 делегатов из итальянских компаний, занимающихся в кожевенной промышленности и выпуском изделий из шерсти, кашемира и текстиля.

Монголия. Италия > Агропром > montsame.gov.mn, 1 декабря 2016 > № 1992749


Азербайджан. Грузия. Италия. РФ > Миграция, виза, туризм. Агропром > aze.az, 28 ноября 2016 > № 1992573

Азербайджан вошел в топ-3 популярных направлений гастрономического туризма. Сервис поиска отелей RoomGuru.ru определил самые популярные направления гастрономического туризма российских туристов осенью 2016 года.

Как сообщает AZE.az, рейтинг составлен по данным поисков отелей с хорошей кухней/едой в городах проведения гастрономических фестивалей с 1 сентября по 30 ноября 2016 года. Среди самых популярных гастрономических направлений осени у российских туристов такие страны, как Беларусь, Грузия, Азербайджан, Италия и т.д.

По данным RoomGuru.ru, туристы, выбирающие отели с хорошей кухней, тратят на проживание в среднем 4,3 тысячи рублей в сутки, что на 40% больше остальных туристов. Напомним, что в Азербайджане 5 ноября прошел Праздник граната, в Минске — первый Гастрономический фестиваль в ресторанах города с 15 октября по 15 ноября, а в Батуми 29 октября прошел фестиваль «Гандагана» фольклорных и кулинарных традиций сел Аджарии.

Отметим, что RoomGuru.ru (HotelsCombined) признан самым лучшим в мире поисковиком по отелям за последние три года по данным премии World Travel Awards.

Как отметил в беседе с Echo.az главный кулинар Азербайджана Таир Амирасланов, азербайджанская национальная кухня не может не привлекать туристов, ведь она настолько разнообразна, что каждый может найти блюдо по душе.

«В Азербайджане девять климатических зон, и вкус одних и тех же продуктов в разных зонах может отличаться. К тому же у нас очень много очагов — открытых и закрытых. Десятки видов только тендира. А ведь, например, вкус шашлыка на мангале и в тендире отличается. На азербайджанскую кухню оказал влияние и тот факт, что у нас в стране был зороастризм, есть и ислам, и христианство, и иудаизм. Еще один фактор разнообразия азербайджанской кухни связан с тем, что Азербайджан находился на торговых и военных путях, и многие продукты пришли к нам из других стран», — сказал он.

«Также важно влияние мультикультуризма, у нас в стране живут разные народы, с разными культурами и между ними происходит взаимное кулинарное обогащение. Также в стране проводятся гастрономические фестивали, однако нужно где-то 7-10 лет регулярно проводить фестиваль, не меняя даты, чтобы о нем узнали туристы из других стран, и чтобы они их привлекли.

Для примера отмечу, что в Италии проводится 600 фестивалей пищи в год. В Греции — 556. Скажем, в Салониках ежегодно проходит фестиваль сыра фета, куда стекаются любители этого сорта сыра со всего мира. У нас, безусловно, в разы меньше», — сказал Амирасланов.

«Так, в Азербайджане проводят фестиваль яблока в Губе, фестиваль арбуза, праздник граната. В конце августа в Габале уже в четвертый раз проходил фестиваль варенья. Проходит у нас и Фестиваль сладостей. Сначала его проводили в Баку, а затем перенесли в Шеки. Есть у нас фестивали хлеба и чая. Однако проведение фестиваля весьма непростое занятие, требующее больших материальных затрат и человеческих ресурсов. Это очень кропотливая и дорогая работа. Иностранцы узнают о таких мероприятиях по Интернету, куда люди выкладывают информацию о них и фотографии, а также от тех, кто уже приезжал в Азербайджан», — резюмировал главный кулинар.

В свою очередь как заявил в интервью изданию заведующий кафедрой туристического бизнеса Азербайджанского университета туризма и менеджмента Бахадыр Билалов, Азербайджан стал весьма популярным направлением у россиян. Объясняется это, прежде всего, тем, что им не придется далеко ехать или лететь.

«Помимо этого, туристический потенциал Азербайджана широко рекламируется в средствах массовой информации. Гастрономический туризм может быть таким же популярным в нашей стране, как и культурный. У нас проводят различные гастрономические фестивали, и люди видят информацию о них в интернете. Этим видом туризма интересуются как внешние, так и внутренние туристы.

Скажем, стоимость тура на Праздник граната составляла от 18 до 21 маната. Она зависела от степени комфортабельности автобуса, от того, включена ли в тур еда. Было бы хорошо, если бы был заранее составлен график гастрономических фестивалей, и его рассылали бы всем туристическим компаниям. Отмечу, что помимо праздников и фестивалей туристам интересны тематические гастрономические туры. В регионах цены на еду вполне демократичные, и каждому по карману», — отметил Б.Билалов.

Надо сказать, что гастрономический туризм набирает обороты во всем мире, и не удивительно, что его растущая популярность затронула и нашу страну. Туристам интересно не только попробовать необычные для них азербайджанские блюда, но и увидеть, как их готовят, а, возможно, и самим попробовать их приготовить.

Этот вид туризма помогает узнать о быте другой страны, об обычаях народа, его характере ничуть не хуже знаменитых культурных туров. Отметим, что, как и сказал выше заведующий кафедрой туристического бизнеса Азербайджанского университета туризма и менеджмента, одним из способов привлечения в страну туристов являются различные кулинарные и фруктовые фестивали и праздники.

Азербайджан. Грузия. Италия. РФ > Миграция, виза, туризм. Агропром > aze.az, 28 ноября 2016 > № 1992573


Италия > Агропром. Миграция, виза, туризм > italia-ru.it, 27 ноября 2016 > № 1996890

В Неаполе открылся стрит-фуд, посвященный исключительно фриттате (омлету) из макарон

Идея двух молодых неаполитанцев привлекла более 2500 посетителей за первый день работы заведения.

В Неаполе на улице Виа Трибунали 73 появился новый неординарный "стрит-фуд"-магазин, посвященный исключительно фриттате-ди-паста или, попросту, омлету из макарон, типичному неаполитанскому блюду.

"Giri di pasta" возник, благодаря идее двух молодых предпринимателей Эдоардо Манка и Дарио Саварезе и уже стал абсолютным хитом, привлекая к себе внимание тысычи прохожих и туристов. Инаугурация нового стрит-фуда состоялась в четверг, 24 ноября, однако очередь желающих попробовать одну из оригинальных фриттат не уменьшается.

"Giri di pasta" открыт ежедневно с 11 утра до полуночи и позиционирует себя как стрит-фуд плюс магазин по продаже свежих фриттат из макаронных изделий, в приготовлении которых используются только органические продукты и макаронные изделия из Граньяно. Меню включает в себя традиционные и экспериментальные варианты - клиенты могут попробовать традиционный неаполитанский омлет или выбрать один из типов "гурмэ" (с оригинальными начинками). Есть также варианты без глютена, а также омлеты для вегетарианцев и веганов.

Италия > Агропром. Миграция, виза, туризм > italia-ru.it, 27 ноября 2016 > № 1996890


Италия. Весь мир > Агропром > ach.gov.ru, 26 ноября 2016 > № 1986096

Обеспечение надлежащих прав владения и пользования землей является важным шагом в улучшении продовольственной безопасности для миллионов людей в развивающихся странах, но обеспечить защиту прав на владение не так просто, когда речь идет о способах использования земли мобильными животноводческими общинами.

Более 500 миллионов человек на планете полагаются на животноводство, они часто пасут животных на различных ландшафтах, чтобы добраться до источников воды и пастбищ и избежать засухи, болезней животных и гражданских конфликтов. Чтобы удовлетворить более сложные потребности животноводов, многие из которых опираются на обширные территории и пользуются ими оппортунистическими способами, ФАО при поддержке Международного союза охраны природы, Комиссии по экологическому праву и Комиссии по окружающей среде, экономической и социальной политике, подготовила техническое руководство о том, как внедрить жизнеспособные механизмы владения и пользования землей для часто маргинальных групп, которые используют около трети земной поверхности.

«Совершенствование управления пастбищными землями» является частью серии публикаций, которые предоставляют рекомендации относительно того, как реализовать Добровольные руководящие принципы ответственного управления владением и пользованием земельными, рыбными и лесными ресурсами в контексте национальной продовольственной безопасности - инициативы, которая была одобрена в 2012 году при посредничестве ФАО.

Животноводы во всем мире участвуют в самых разнообразных практиках и являются носителями огромного количества культур и традиций разных стран, таких как Монголия, Нигер, Испания, Кения, Норвегия и Соединенные Штаты Америки. Скотоводы населяют пастбищные угодья, многие из которых являются засушливыми или полузасушливыми, и используют высоко адаптируемые стратегии для средств к существованию, которые сложны для понимания посторонних. Их адаптивность опирается на права доступа, которые часто вступают в противоречие с классическими представлениями о правах собственности.

«Пастбищное животноводство представляет собой систему производства животноводческой продукции, которая использует преимущества как разнообразия, так и сезонности природных ресурсов на пастбищах. Она основана на крупномасштабном, тщательно спланированном перемещении животных, что требует высокого уровня координации между несколькими пользователями. Это привело к появлению обычаев и институтов, обеспечивающих эффективное принятие и претворение в жизнь решений местных общин», - сказал Джонатан Дэвис, координатор программы по засушливым районам Международного союза охраны природы и ведущий автор технического руководства.

Прогресс в области экологии и более активное участие животноводов в глобальных форумах привели к повышению всеобщего внимания к образу жизни, который рассматривается как гибкий и уcтойчивый, а не устаревший.

«Пастбищное животноводство является одним из эффективных и устойчивых стратегий управления пастбищными угодьями, и животноводы играют ключевую роль в обеспечении многофункциональности пастбищ», - сказала Катерина Бателло, старший эксперт ФАО по управлению экосистемами.

Поддержка животноводческих общин вносит огромный вклад не только в Цель устойчивого развития 2 по искоренению голода и продвижению устойчивого сельского хозяйства, но и в Цель 15 по сохранению всех форм жизни, предотвращению деградации земель и потери биоразнообразия.

Согласование со статутным правом

Техническое руководство стремится обеспечить права владения и пользования, не игнорируя при этом традиционные права.

Права животноводов, которые варьируются от доступа к пастбищам, пунктам водопоя, коридорам между сезонными пастбищами, стойбищам и рынкам, часто встраиваются в неформальные договоренности на основе традиционных правовых систем. Задача состоит в том, чтобы согласовать такие традиционные системы с установленными законом режимами. В техническом руководстве описывается, как это может быть достигнуто путем проведения тематических исследований, в которых юридическое признание традиционных прав имеет такое же значение, как законные права.

Устойчивость через пастбищное животноводство

Адаптированные и устойчивые пасторальные системы, которые включают в себя важнейшие функции, такие как удобрение почвы, широкое рассеивание семян, улучшение инфильтрации грунтовых вод, сохранение ландшафта и совместимость с местной дикой природой, по оценкам, являются в 2-10 раз более продуктивными на единицу площади и устойчивыми в течение более длительного периода, чем некоторые из альтернативных видов землепользования, таких как растениеводство и добыча полезных ископаемых, которые были предложены на замену.

Недовыпас может быть такой же угрозой, как и перевыпас, когда речь идет о деградации окружающей среды. Когда конфликты привели к тому, что пасторальные земли были заброшены в Восточной Африке, недостаток навоза и ротационного выпаса привел к снижению разнообразия растений и разрастанию колючих кустарников.

Перевыпас часто является симптомом неэффективного управления. Например, животноводы в Северной Африке часто настаивают на том, чтобы животные оставались вблизи рыночных центров, где их можно быстро продать, что приводит к недоиспользованию отдаленных пастбищ и ухудшению состояния тех, которые находятся ближе к точкам продажи.

Новые границы также могут представлять собой острые проблемы. Например, животноводы в Кении и Эфиопии отдавали раньше излишки животных дальним родственникам в любую из двух стран, осознавая, что в случае необходимости они могут рассчитывать на кредит, чтобы восстановить свои запасы. Государственные границы усложнили реализацию этой стратегии управления рисками.

Местные знания

Не существует устойчивых решений для пастбищного животноводства без передачи местных знаний, которые хранят аризонские животноводы, испанские пастухи и кочевники масаи.

Если животноводы будут чувствовать, что их права владения защищены, это будет способствовать укреплению доверия между животноводами и государством, которые часто имеют долгую историю взаимного непонимания.

Значительный прогресс был достигнут в этой области благодаря таким инициативам, как животноводческий учебно-информационный центр ФАО, канал обмена информацией, облегчающий участие животноводов в глобальных форумах.

Италия. Весь мир > Агропром > ach.gov.ru, 26 ноября 2016 > № 1986096


Италия > Агропром > fao.org, 25 ноября 2016 > № 2023476

Обеспечение надлежащих прав владения и пользования землей является важным шагом в улучшении продовольственной безопасности для миллионов людей в развивающихся странах, но обеспечить защиту прав на владение не так просто, когда речь идет о способах использования земли мобильными животноводческими общинами.

Более 500 миллионов человек на планете полагаются на животноводство, они часто пасут животных на различных ландшафтах, чтобы добраться до источников воды и пастбищ и избежать засухи, болезней животных и гражданских конфликтов. Чтобы удовлетворить более сложные потребности животноводов, многие из которых опираются на обширные территории и пользуются ими оппортунистическими способами, ФАО при поддержке Международного союза охраны природы, Комиссии по экологическому праву и Комиссии по окружающей среде, экономической и социальной политике, подготовила техническое руководство о том, как внедрить жизнеспособные механизмы владения и пользования землей для часто маргинальных групп, которые используют около трети земной поверхности.

«Совершенствование управления пастбищными землями» является частью серии публикаций, которые предоставляют рекомендации относительно того, как реализовать Добровольные руководящие принципы ответственного управления владением и пользованием земельными, рыбными и лесными ресурсами в контексте национальной продовольственной безопасности - инициативы, которая была одобрена в 2012 году при посредничестве ФАО.

Животноводы во всем мире участвуют в самых разнообразных практиках и являются носителями огромного количества культур и традиций разных стран, таких как Монголия, Нигер, Испания, Кения, Норвегия и Соединенные Штаты Америки. Скотоводы населяют пастбищные угодья, многие из которых являются засушливыми или полузасушливыми, и используют высоко адаптируемые стратегии для средств к существованию, которые сложны для понимания посторонних. Их адаптивность опирается на права доступа, которые часто вступают в противоречие с классическими представлениями о правах собственности.

«Пастбищное животноводство представляет собой систему производства животноводческой продукции, которая использует преимущества как разнообразия, так и сезонности природных ресурсов на пастбищах. Она основана на крупномасштабном, тщательно спланированном перемещении животных, что требует высокого уровня координации между несколькими пользователями. Это привело к появлению обычаев и институтов, обеспечивающих эффективное принятие и претворение в жизнь решений местных общин», - сказал Джонатан Дэвис, координатор программы по засушливым районам Международного союза охраны природы и ведущий автор технического руководства.

Прогресс в области экологии и более активное участие животноводов в глобальных форумах привели к повышению всеобщего внимания к образу жизни, который рассматривается как гибкий и уcтойчивый, а не устаревший.

«Пастбищное животноводство является одним из эффективных и устойчивых стратегий управления пастбищными угодьями, и животноводы играют ключевую роль в обеспечении многофункциональности пастбищ», - сказала Катерина Бателло, старший эксперт ФАО по управлению экосистемами.

Поддержка животноводческих общин вносит огромный вклад не только в Цель устойчивого развития 2 по искоренению голода и продвижению устойчивого сельского хозяйства, но и в Цель 15 по сохранению всех форм жизни, предотвращению деградации земель и потери биоразнообразия.

Согласование со статутным правом

Техническое руководство стремится обеспечить права владения и пользования, не игнорируя при этом традиционные права.

Права животноводов, которые варьируются от доступа к пастбищам, пунктам водопоя, коридорам между сезонными пастбищами, стойбищам и рынкам, часто встраиваются в неформальные договоренности на основе традиционных правовых систем. Задача состоит в том, чтобы согласовать такие традиционные системы с установленными законом режимами. В техническом руководстве описывается, как это может быть достигнуто путем проведения тематических исследований, в которых юридическое признание традиционных прав имеет такое же значение, как законные права.

Устойчивость через пастбищное животноводство

Адаптированные и устойчивые пасторальные системы, которые включают в себя важнейшие функции, такие как удобрение почвы, широкое рассеивание семян, улучшение инфильтрации грунтовых вод, сохранение ландшафта и совместимость с местной дикой природой, по оценкам, являются в 2-10 раз более продуктивными на единицу площади и устойчивыми в течение более длительного периода, чем некоторые из альтернативных видов землепользования, таких как растениеводство и добыча полезных ископаемых, которые были предложены на замену.

Недовыпас может быть такой же угрозой, как и перевыпас, когда речь идет о деградации окружающей среды. Когда конфликты привели к тому, что пасторальные земли были заброшены в Восточной Африке, недостаток навоза и ротационного выпаса привел к снижению разнообразия растений и разрастанию колючих кустарников.

Перевыпас часто является симптомом неэффективного управления. Например, животноводы в Северной Африке часто настаивают на том, чтобы животные оставались вблизи рыночных центров, где их можно быстро продать, что приводит к недоиспользованию отдаленных пастбищ и ухудшению состояния тех, которые находятся ближе к точкам продажи.

Новые границы также могут представлять собой острые проблемы. Например, животноводы в Кении и Эфиопии отдавали раньше излишки животных дальним родственникам в любую из двух стран, осознавая, что в случае необходимости они могут рассчитывать на кредит, чтобы восстановить свои запасы. Государственные границы усложнили реализацию этой стратегии управления рисками.

Местные знания

Не существует устойчивых решений для пастбищного животноводства без передачи местных знаний, которые хранят аризонские животноводы, испанские пастухи и кочевники масаи.

Если животноводы будут чувствовать, что их права владения защищены, это будет способствовать укреплению доверия между животноводами и государством, которые часто имеют долгую историю взаимного непонимания.

Значительный прогресс был достигнут в этой области благодаря таким инициативам, как животноводческий учебно-информационный центр ФАО, канал обмена информацией, облегчающий участие животноводов в глобальных форумах.

Италия > Агропром > fao.org, 25 ноября 2016 > № 2023476


Италия. Весь мир > Агропром > fao.org, 22 ноября 2016 > № 2023475

Осведомленность потребителей о питательных и диетических преимуществах зернобобовых, в частности, чечевицы, нута, коровьего гороха и многих сухих бобов остается недостаточной, и многое еще предстоит сделать, чтобы повысить их роль в продовольственных системах, сказала сегодня заместитель Генерального директора ФАО Мария Хелена Семедо.

На протяжении 2016 года был достигнут прогресс благодаря инициативам, посвященным Международному году зернобобовых, но необходимо поддержать этот стимул, сказала Семедо участникам Глобального диалога, проходящего в штаб-квартире ФАО.

Известные своим относительно высоким содержанием белка и своей специфической способностью поглощать азот и удерживать его в почвах, зернобобовые также являются плодородным строительным блоком для других культур.

«Зернобобовые не только должны быть оценены за их качества, но и привлечь внимание политиков, которое они заслуживают», - сказала она.

Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций провозгласила 2016 год Международным годом зернобобовых, а главные спонсорские роли взяли на себя Пакистан и Турция. Чечевица Далс является чрезвычайно важным продуктом питания по всей Южной Азии, тогда как нут был обнаружен в гончарных изделиях эпохи неолита, раскопанных в Юго-Восточной Анатолии.

Еще многое предстоит сделать в исследованиях зернобобовых, чтобы повысить их устойчивость к экологическим стрессам и способствовать сокращению бедности в сельских районах, отметила Надин Ривас, Постоянный представитель при ФАО Исламской Республики Пакистан и сопредседатель руководящего комитета МГЗ.

Продвижение зернобобовых может способствовать инклюзивному экономическому росту, а также повышенное внимание к зернобобовым откроет экспортные возможности для таких стран, как Эфиопия и Мьянма, сказал Мурат Салим Эсенли, назначенный Постоянный представитель Республики Турции при ФАО и сопредседатель руководящего комитета МГЗ.

Двухдневное мероприятие Глобальный диалог позволит ключевым заинтересованным сторонам и экспертам со всего мира проанализировать результаты Международного года, которые включали в себя публикации научных работ, информационно-пропагандистскую деятельность и инициативы по созданию долгосрочных рекомендаций.

Подробнее о зернобобовых

Продвижение производства и потребления зернобобовых может внести свой вклад в достижение основных Целей в области устойчивого развития - особенно в отношении питания, бедности, здоровья почвы и изменения климата - в то, что Семедо называет «добродетельным социально-экономическим циклом», который гарантирует продовольственную безопасность и питание для всего общества.

В Малави многих фермеров поощряют за совместное выращивание кукурузы и зернобобовых культур, что приводит к увеличению продовольственной безопасности и доходов. В Замбии местные женщины-фермеры теперь производят почти половину зернобобовых для школьного питания.

Многие сорта зернобобовых подходят для выращивания в засушливых условиях. Выращивание зернобобовых в качестве растительного покрова является методом климатически оптимизированного сельского хозяйства, который повышает как производительность, так и устойчивость, сказала Семедо. Они также улучшают здоровье почвы, снижая потребность в искусственных удобрениях и, таким образом, приводят к сокращению выбросов парниковых газов, добавила она.

Сухие бобы составляют около трети мирового производства зернобобовых, при этом на сухой горох и нут приходится одна шестая часть мирового производства. Другие важные зернобобовые включают конские бобы, чечевицу, коровий и голубиный горох.

«Зернобобовые предлагают множество возможностей в области диверсификации пищевых продуктов, и я призываю шеф-поваров во всем мире исследовать богатый мир зернобобовых и использовать свой творческий потенциал для создания новых рецептов», - сказала Магги Хабиб, Специальный посол ФАО по МГЗ для Ближнего Востока.

Ежегодное производство зернобобовых составляет около 62 млн. тонн. Индия на сегодняшний день является крупнейшим производителем, а также нетто-импортером зернобобовых. Стоимость мирового товарооборота зернобобовых оценивается примерно в 7 млрд. долл. США, включая Китай, Бразилию, Канаду, Мьянму и Австралию - всех основных участников рынка.

Италия. Весь мир > Агропром > fao.org, 22 ноября 2016 > № 2023475


Италия > Агропром > fao.org, 22 ноября 2016 > № 2023462

Биотехнология и беспилотные летательные аппараты могут быть наиболее заметными инновациями в области сельского хозяйства, но задумайтесь о новых подходах к распространению данных.

Данные - обычно дорогостоящие и зачастую сложные для сообщения - являются ключевым инструментом политиков при принятии обоснованных решений.

ФАО запускает обновленный веб-сайт ФАОСТАТ - наиболее полная статистическая база данных в мире по продовольствию, сельскому хозяйству, рыболовству, лесному хозяйству, рациональному использованию природных ресурсов и питанию - который стал теперь еще более доступным для общественного пользования.

Четвертая версия обновленного веб-инструмента включает в себя множество скрытых технологических усовершенствований, а также удобные новшества, такие как полная совместимость с мобильными устройствами и превосходные параметры загрузки, что позволит значительно улучшить опыт работы с ней пользователей.

FAOSTAT предлагает бесплатный, открытый и легкий доступ к временным рядам и данным поперечного сечения по 245 странам и территориям, начиная с 1961 г. Как правило, сайт посещают около 200 000 пользователей в месяц, представляющих национальные статистические службы, правительственные органы власти, исследовательские институты, частный сектор, международные организации, гражданское общество и средства массовой информации со всего мира.

Прост в использовании, больший объем данных

В настоящее время ФАОСТАТ предлагает совершенно новый пользовательский интерфейс, подходящий для смартфона и планшета, а также персонального компьютера. Параметры поиска базы данных были расширены, фильтры улучшены, навигация упрощена, тогда как общая структура системы была сделана более гибкой, позволяя быстрее публиковать новые наборы данных в будущем.

Визуализация данных была улучшена при помощи новых инструментов, и теперь можно загрузить пользовательские наборы данных, карты и диаграммы, которые пользователи могли ранее только просматривать.

Новый ФАОСТАТ также вводит новую функцию, предоставляя набор готовых к использованию ключевых показателей - от землепользования и производства продуктов питания до распределения государственного бюджета для сельского хозяйства по странам, регионам и миру в целом.

Некоторые из этих показателей приняты для оценки и измерения прогресса в достижении Целей в области устойчивого развития на период до 2030 года. ФАО ответственна за выполнение 21-го ключевого показателя ЦУР, и ФАОСТАТ поможет контролировать обязательства международного сообщества по искоренению крайней нищеты, голода и недоедания к 2030 году, а также по содействию устойчивому развитию сельского хозяйства и рациональному использованию природных ресурсов.

Помимо этого, с вступлением в силу Парижского соглашения об изменении климата международные организации будут помогать странам внедрять и контролировать национальные меры по адаптации к изменению климата и смягчению его последствий. Данные ФАОСТАТ, основанные на выбросах парниковых газов, уже используется для проведения анализа наилучших вариантов сглаживания последствий изменения климата вдоль продовольственной цепи поставок, помогая странам и фермерам развиваться быстрее и внедрять более целенаправленные стратегии по климатически оптимизированному сельскому хозяйству, которые повышают устойчивость и продовольственную безопасность, а также обеспечивают доступ к международному финансированию климата.

Италия > Агропром > fao.org, 22 ноября 2016 > № 2023462


Италия > Агропром > ach.gov.ru, 22 ноября 2016 > № 1986092

Биотехнология и беспилотные летательные аппараты могут быть наиболее заметными инновациями в области сельского хозяйства, но задумайтесь о новых подходах к распространению данных.

Данные - обычно дорогостоящие и зачастую сложные для сообщения - являются ключевым инструментом политиков при принятии обоснованных решений.

ФАО запускает обновленный веб-сайт ФАОСТАТ - наиболее полная статистическая база данных в мире по продовольствию, сельскому хозяйству, рыболовству, лесному хозяйству, рациональному использованию природных ресурсов и питанию - который стал теперь еще более доступным для общественного пользования.

Четвертая версия обновленного веб-инструмента включает в себя множество скрытых технологических усовершенствований, а также удобные новшества, такие как полная совместимость с мобильными устройствами и превосходные параметры загрузки, что позволит значительно улучшить опыт работы с ней пользователей.

FAOSTAT предлагает бесплатный, открытый и легкий доступ к временным рядам и данным поперечного сечения по 245 странам и территориям, начиная с 1961 г. Как правило, сайт посещают около 200 000 пользователей в месяц, представляющих национальные статистические службы, правительственные органы власти, исследовательские институты, частный сектор, международные организации, гражданское общество и средства массовой информации со всего мира.

Прост в использовании, больший объем данных

В настоящее время ФАОСТАТ предлагает совершенно новый пользовательский интерфейс, подходящий для смартфона и планшета, а также персонального компьютера. Параметры поиска базы данных были расширены, фильтры улучшены, навигация упрощена, тогда как общая структура системы была сделана более гибкой, позволяя быстрее публиковать новые наборы данных в будущем.

Визуализация данных была улучшена при помощи новых инструментов, и теперь можно загрузить пользовательские наборы данных, карты и диаграммы, которые пользователи могли ранее только просматривать.

Новый ФАОСТАТ также вводит новую функцию, предоставляя набор готовых к использованию ключевых показателей - от землепользования и производства продуктов питания до распределения государственного бюджета для сельского хозяйства по странам, регионам и миру в целом.

Некоторые из этих показателей приняты для оценки и измерения прогресса в достижении Целей в области устойчивого развития на период до 2030 года. ФАО ответственна за выполнение 21-го ключевого показателя ЦУР, и ФАОСТАТ поможет контролировать обязательства международного сообщества по искоренению крайней нищеты, голода и недоедания к 2030 году, а также по содействию устойчивому развитию сельского хозяйства и рациональному использованию природных ресурсов.

Помимо этого, с вступлением в силу Парижского соглашения об изменении климата международные организации будут помогать странам внедрять и контролировать национальные меры по адаптации к изменению климата и смягчению его последствий. Данные ФАОСТАТ, основанные на выбросах парниковых газов, уже используется для проведения анализа наилучших вариантов сглаживания последствий изменения климата вдоль продовольственной цепи поставок, помогая странам и фермерам развиваться быстрее и внедрять более целенаправленные стратегии по климатически оптимизированному сельскому хозяйству, которые повышают устойчивость и продовольственную безопасность, а также обеспечивают доступ к международному финансированию климата.

Италия > Агропром > ach.gov.ru, 22 ноября 2016 > № 1986092


Италия. Весь мир > Агропром > ach.gov.ru, 22 ноября 2016 > № 1986091

Осведомленность потребителей о питательных и диетических преимуществах зернобобовых, в частности, чечевицы, нута, коровьего гороха и многих сухих бобов остается недостаточной, и многое еще предстоит сделать, чтобы повысить их роль в продовольственных системах, сказала сегодня заместитель Генерального директора ФАО Мария Хелена Семедо.

На протяжении 2016 года был достигнут прогресс благодаря инициативам, посвященным Международному году зернобобовых, но необходимо поддержать этот стимул, сказала Семедо участникам Глобального диалога, проходящего в штаб-квартире ФАО.

Известные своим относительно высоким содержанием белка и своей специфической способностью поглощать азот и удерживать его в почвах, зернобобовые также являются плодородным строительным блоком для других культур.

«Зернобобовые не только должны быть оценены за их качества, но и привлечь внимание политиков, которое они заслуживают», - сказала она.

Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций провозгласила 2016 год Международным годом зернобобовых, а главные спонсорские роли взяли на себя Пакистан и Турция. Чечевица Далс является чрезвычайно важным продуктом питания по всей Южной Азии, тогда как нут был обнаружен в гончарных изделиях эпохи неолита, раскопанных в Юго-Восточной Анатолии.

Еще многое предстоит сделать в исследованиях зернобобовых, чтобы повысить их устойчивость к экологическим стрессам и способствовать сокращению бедности в сельских районах, отметила Надин Ривас, Постоянный представитель при ФАО Исламской Республики Пакистан и сопредседатель руководящего комитета МГЗ.

Продвижение зернобобовых может способствовать инклюзивному экономическому росту, а также повышенное внимание к зернобобовым откроет экспортные возможности для таких стран, как Эфиопия и Мьянма, сказал Мурат Салим Эсенли, назначенный Постоянный представитель Республики Турции при ФАО и сопредседатель руководящего комитета МГЗ.

Двухдневное мероприятие Глобальный диалог позволит ключевым заинтересованным сторонам и экспертам со всего мира проанализировать результаты Международного года, которые включали в себя публикации научных работ, информационно-пропагандистскую деятельность и инициативы по созданию долгосрочных рекомендаций.

Подробнее о зернобобовых

Продвижение производства и потребления зернобобовых может внести свой вклад в достижение основных Целей в области устойчивого развития - особенно в отношении питания, бедности, здоровья почвы и изменения климата - в то, что Семедо называет «добродетельным социально-экономическим циклом», который гарантирует продовольственную безопасность и питание для всего общества.

В Малави многих фермеров поощряют за совместное выращивание кукурузы и зернобобовых культур, что приводит к увеличению продовольственной безопасности и доходов. В Замбии местные женщины-фермеры теперь производят почти половину зернобобовых для школьного питания.

Многие сорта зернобобовых подходят для выращивания в засушливых условиях. Выращивание зернобобовых в качестве растительного покрова является методом климатически оптимизированного сельского хозяйства, который повышает как производительность, так и устойчивость, сказала Семедо. Они также улучшают здоровье почвы, снижая потребность в искусственных удобрениях и, таким образом, приводят к сокращению выбросов парниковых газов, добавила она.

Сухие бобы составляют около трети мирового производства зернобобовых, при этом на сухой горох и нут приходится одна шестая часть мирового производства. Другие важные зернобобовые включают конские бобы, чечевицу, коровий и голубиный горох.

«Зернобобовые предлагают множество возможностей в области диверсификации пищевых продуктов, и я призываю шеф-поваров во всем мире исследовать богатый мир зернобобовых и использовать свой творческий потенциал для создания новых рецептов», - сказала Магги Хабиб, Специальный посол ФАО по МГЗ для Ближнего Востока.

Ежегодное производство зернобобовых составляет около 62 млн. тонн. Индия на сегодняшний день является крупнейшим производителем, а также нетто-импортером зернобобовых. Стоимость мирового товарооборота зернобобовых оценивается примерно в 7 млрд. долл. США, включая Китай, Бразилию, Канаду, Мьянму и Австралию - всех основных участников рынка.

Италия. Весь мир > Агропром > ach.gov.ru, 22 ноября 2016 > № 1986091


Италия. Россия > Агропром > zol.ru, 21 ноября 2016 > № 1976010

Италия заинтересована в увеличении импорта российского зерна

Первый заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Джамбулат Хатуов в рамках деловой программы Второго Всемирного зернового форума провел встречу с Президентом национальной конфедерации фермеров Италии «Кольдиретти» Роберто Монкальво.

Джамбулат Хатуов отметил, что Италия традиционно является важным партнером нашей страны в аграрной сфере и, несмотря на сложности в российско-европейских отношениях, в этом году двусторонний диалог в сфере сельского хозяйства значительно активизировался.

В настоящее время продолжается работа по реализации совместных инвестиционных проектов в области молочного и племенного животноводства, тепличного хозяйства и переработки сельхозпродукции с участием итальянских компаний в регионах России.

Участники встречи отметили существующий потенциал в наращивании объемов двусторонней торговли. В частности, итальянская сторона заявила о заинтересованности увеличения импорта российских зерновых. В текущем году поставки российской пшеницы в Италию увеличились в 1,8 раз и превысили 109 тыс. тонн.

На встрече был также затронут вопрос развития агротуризма. Роберто Монкальво сообщил, что в Италии в данной сфере занято более 25 тысяч семейных фермерских хозяйств и отметил, что конфедерация готова оказать содействие для формирования российской сети агротуризма.

Взаимный интерес был обозначен и в сфере обмена опытом, современными технологиями в области виноградарства и виноделия, строительства и реконструкции теплиц, производства комбикормов длительного хранения, внедрения передовых технологий орошения, а также переработки отходов животноводства и птицеводства с последующим производством органических удобрений.

По итогам встречи стороны подчеркнули позитивное развитие российско-итальянских отношений в сфере сельского хозяйства и обозначили готовность к сотрудничеству и реализации совместных аграрных проектов.

Справочно:

«Кольдиретти» была основана 30 октября 1944 года, является крупнейшей сельскохозяйственной конфедерацией Европы.

Италия. Россия > Агропром > zol.ru, 21 ноября 2016 > № 1976010


Мадагаскар. Италия > Экология. Агропром > fao.org, 18 ноября 2016 > № 1973201

Фермеры на юге Мадагаскара, страдающие от разорительной засухи уже на протяжении трех лет, срочно нуждаются в усилении поддержки, чтобы они смогли высадить зерновые в срок к началу посевных сезонов в декабре и январе, заявили сегодня Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Всемирная продовольственная программа (ВПП).

Они подчеркнули, что дополнительное финансирование требуется для того, чтобы обеспечить эту поддержку и помочь в решении проблемы ухудшения продовольственной безопасности на юге Мадагаскара.

ФАО начнет доставку рассады и семян в следующем месяце, чтобы охватить около 170 тыс. фермерских семей в наименее обеспеченных продовольствием районах на юге страны. Одновременно эти же семьи будут получать продукты питания или наличные деньги в рамках действующей программы по оказанию помощи ВПП, чтобы таким образом они смогли поддержать себя до следующего урожая в марте/апреле. ВПП с июня занималась доставкой населению продуктов питания в наиболее нуждающиеся регионы, а с июля предоставляла денежные средства в места с функционирующими рынками.

«Посевной сезон предлагает небольшое окно возможностей для местных фермеров для восстановления сельскохозяйственного производства. Тысячи семей уже страдают от голода. Если они пропустят этот посевной сезон, это приведет к серьезному продовольственному кризису и кризису средств к существованию и сделает их положение еще более отчаянным», - сказал Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва.

Примерно 850 тысяч человек - около половины населения юга - сталкиваются с голодом и нуждаются в срочной гуманитарной помощи, в соответствии с последними оценками Интегрированной классификации фаз продовольственной безопасности (ИКФ). Они указывают на то, что продовольственная и нутриционная безопасность могут еще больше усугубиться в ближайшие месяцы, если не будет усилена гуманитарная помощь. В целом, около 1,4 миллиона человек, по оценкам, страдали от отсутствия продовольственной безопасности в 2016/17 в трех южных районах острова.

ФАО поставляет рассаду сладкого картофеля и маниоки, а также различные засухоустойчивые семена для мелких фермеров к посевному сезону. Инструменты будут также доставлены для оказания поддержки семьям с домашними животными.

«Согласно моим наблюдениям в последнее время фермеры на юге Мадагаскара находятся в сложной ситуации, - сказала Исполнительный директор ВПП Эртарин Казин. - Но с помощью совместных действий наши учреждения могут начать менять эту ситуацию к лучшему, не только путем обеспечения немедленной поддержки, но и путем предоставления общинам средств, необходимых им для того, чтобы прокормить себя».

Несмотря на то, что ВПП и ФАО обеспечили средства, чтобы запустить свою совместную программу по поддержке посевного сезона, они не могут охватить все пострадавшие от засухи фермерские семьи без дополнительного финансирования. Из 22 млн долл. США, необходимых ФАО, организация получила только 4,5 млн. долл. США. На проведение операции по оказанию помощи, чтобы справиться с последствиями засухи, которая продлится до марта 2017 года, ВПП не хватает 50 млн. долл. США из запрашиваемых на эти цели 82 млн долл. США.

Дефицит осадков привел к значительному снижению производства кукурузы, маниоки и риса на юге острова в начале этого года. В то же время рост цен приводит к снижению покупательной способности населения и подрывает продовольственную безопасность наиболее уязвимых групп населения. Многие семьи вынуждены применять стратегии выживания, сокращая количество потребляемой пищи, употребляя в пищу семена и продавая животных, сельскохозяйственные орудия и даже землю.

Ответные меры ФАО

Ответные меры ФАО в области сельского хозяйства направлены на оказание помощи 850 тыс. человек (170 тыс. мелких фермерских хозяйств) в наиболее пострадавших регионах. Помощь сочетает в себе доставку семян засухоустойчивых культур быстрого созревания и корнеплодов (маниока и сладкий картофель). Фермеры также получат инструменты для замены тех, которые могли были быть проданы в течение текущего сезона длительного голода. Поддержка животноводства также будет обеспечена за счет поставки дополнительных кормов для животных и их лечения.

Ответные меры ВПП

ВПП расширяет масштабы своих текущих операций по доставке продуктов питания и распределению денежных средств почти 1 миллиону уязвимых граждан к концу этого месяца. Одновременно с этим ВПП расширяет свою программу по питанию для профилактики и лечения заболеваний, возникающих в результате неполноценного питания, направленную на более чем 200 тыс. беременных женщин, кормящих матерей и детей в возрасте до пяти лет, продолжая при этом обеспечивать примерно 230 тыс. детей школьного возраста ежедневным горячим питанием.

Мадагаскар. Италия > Экология. Агропром > fao.org, 18 ноября 2016 > № 1973201


Казахстан. Италия. Великобритания > Агропром > zol.ru, 18 ноября 2016 > № 1972081

Зерновой сектор Казахстана нуждается в решении ключевых вопросов - ФАО

Вчера в Астане завершилась конференция ФАО и ЕБРР «Повышение прозрачности зернового рынка в Казахстане».

Конференция собрала 60 участников, представляющих фермеров, переработчиков зерна, должностных лиц, международных и национальных аналитиков зернового рынка, специалистов по контролю качества, транспортные компании, поставщиков зерна и биржевых экспертов. Широкий круг вопросов, связанных с наличием и доступностью информации о рынке зерна, его хранению и транспортировки, а также деятельности товарных бирж обсуждался в ходе конференции.

«Повышение прозрачности зернового рынка в Казахстане» - совместный проект технической помощи Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР), реализуемого в сотрудничестве с национальными партнерами.

В последнее время существенно улучшился механизм сбора и распространения информации о зерновом рынке страны, включая обследование урожайности зерновых культур, детальные официальные статданные о потоках зерна и запасов, а также внедрена новая система электронных зерновых расписок.

Между тем, дальнейший прогресс в анализе рынка может быть достигнут только при условии официального внедрения и регулярного обновления зернового баланса страны, который рассчитывается на основе маркетингового года. Кроме того, более широкое распространение имеющихся данных об использовании и потреблении зерна позволит значительно повысить прозрачность рынка для заинтересованных инвесторов.

Участники заключили, что развитие торговли зерном через товарные биржи требует макроэкономической и финансовой стабильности, создания надежной нормативно-правовой базы и системы государственной поддержки цен, которая способствует развитию торговли, передает ИА «Казах-Зерно».

Участие Казахстана в работе АМИС также позволит повысить качество и доступность данных о зерновом рынке путем регулярного и систематического обмена информацией о состоянии рынков и секторальной политике с другими крупнейшими странами-экспортерами и импортерами.

Фокус на инфраструктуре хранении и сушке зерна

Инвестиции в хранение и транспортировку зерна - это два других приоритетных направления развития. «В Казахстане имеется существенный потенциал по хранению и транспортировке зерна по железной дороге в годы со средним уровнем производства, при этом распределение мощностей для хранения, а также наличие оборудования для сушки зерна все еще требуют дальнейшего улучшения», - сказал Дмитрий Приходько, экономист Отдела инвестиционного центра ФАО.

«ЕБРР готов оказать поддержку в развитии этого стратегического сектора, опираясь на свой значительный опыт финансирования инфраструктуры хранения и логистики зерна в странах с переходной экономикой», - добавил Азамат Шамсиев, ведущий банкир группы агробизнеса в Департаменте промышленности, торговли и АПК ЕБРР.

Решение отмеченных выше вопросов позволит стране более полно реализовать свой потенциал производства и экспорта зерна. Наряду с рядом уже предпринятых шагов, крайне важно продолжить реформирование сектора с целью повышения эффективности функционирования рынка и конкурентоспособности Казахстана как в регионе, так и во всем мире. Усилия ФАО и ЕБРР в Казахстане вносят свой вклад в стратегическую цель ФАО по формированию инклюзивных и эффективных сельскохозяйственных и продовольственных систем.

Как отметили участники конференции, занимая в настоящее время восьмое место в мире по объемам экспорта пшеницы, Казахстан может увеличить ее экспорт на фоне прогнозируемого роста мирового потребления пшеницы в течение ближайших 10 лет. Однако, прежде чем страна полностью реализует свой производственный и экспортный потенциал, зерновой сектор нуждается в решении ключевых вопросов.

Казахстан. Италия. Великобритания > Агропром > zol.ru, 18 ноября 2016 > № 1972081


Италия. Весь мир > Агропром. Миграция, виза, туризм > italia-ru.it, 16 ноября 2016 > № 1996911

Представлен Гид Мишлен 2017

Италия подтверждает второе место в рейтинге стран с наибольшим количеством "звездных" ресторанов.

Восемь гигантов, имеющих три "звезды" и 343 премированных ресторанов с более низкой оценкой в общем. Италия в этом году сохраняет свое всемирное превосходство: вчера вечером в театре Реджио в Парме, городе, который несколько месяцев назад получил статус города креативной гастрономии ЮНЕСКО, состоялась презентация "Красной библии" - 62-го издания Гида Мишлен.

Итак, в верхах ничего не изменилось: восемь итальянских ресторанов сохранили свои "три звезды" и никто из обладателей "двух звезд" не получил третью.

Рестораны "3 звезды" Мишлен 2017:

'Piazza Duomo' - Альба (Кунео);

'Da Vittorio' - Брусапорто (Бергамо);

'Dal Pescatore' - Каннето-суль-Ольо (Мантуя);

'Le Calandre' - Рубано (Падуя);

'Osteria Francescana' - Модена;

'Enoteca Pinchiorri' - Флоренция;

'La Pergola' - Рим;

'Reale' - Кастель-ди-Сангро (Л'Акуила).

Число двухзвездочных ресторанов, однако, в этом году выросло и поднялось до 41 (на пять больше, чем в прошлом году: Danì Maison, Terra, Locanda Margon, Seta, Enrico Bartolini.)

Что касается новоприбывших, "одну звезду" получили 28 ресторанов, таким образом, общее количество премированных "одной звездой" заведений в Италии достигло 294.

Самой "звездной" областью остается Ломбардия (58 "звездных" ресторанов), на второй позиции Пьемонт, на третьей - Кампания. Замыкают пятерку лучших Венето и Тоскана.

Италия. Весь мир > Агропром. Миграция, виза, туризм > italia-ru.it, 16 ноября 2016 > № 1996911


Марокко. Италия > Экология. Агропром > fao.org, 16 ноября 2016 > № 1973178

Мировое сообщество должно действовать быстро, наращивая свои действия и амбиции в борьбе с изменением климата, с таким обращением выступил Генеральный директор ФАО Грациану да Силва к делегатам на Конференции по изменению климата Организации Объединенных Наций (РКИК22) в Марокко сегодня.

Выступая на дне, посвященном действиям по сельскому хозяйству и продовольственной безопасности, Грациану да Силва отметил, что воздействие изменения климата на сельское хозяйство, в том числе растениеводство, животноводство, лесное и рыбное хозяйство, земельные и водные ресурсы, уже подрывает глобальные усилия по обеспечению продовольственной безопасности и питания.

И в наибольшей степени страдают сельские жители.

Напомнив, что более 90% стран ссылаются на важную роль сельского хозяйства в своих национальных планах по адаптации и смягчению последствий изменения климата, Грациану да Силва подчеркнул, что «настало время инвестировать в стабильное и устойчивое к изменению климата сельское хозяйство в качестве фундаментальной части решения проблем климата».

Результатом Конференции в прошлом году в Париже явилось первое в мире, имеющее обязательную юридическую силу глобальное соглашение по климату. Нынешний саммит в Марракеше направлен на выполнение обязательств всех подписавших его стран. Парижское соглашение является необратимым, и бездействие стало бы катастрофой для всего мира.

Преобразование сельского хозяйства - максимизация выгод

Несмотря на то, что на долю сельского хозяйства приходится почти 20% выбросов парниковых газов, оно является фундаментальной частью решения проблемы по повышению устойчивости и борьбе с последствиями изменения климата, особенно в развивающихся странах, где сельское хозяйство часто является основой экономики.

Развитие сельского хозяйства поможет снизить недоедание и нищету, а также создать экономические возможности, особенно для молодых людей.

Устойчивое сельское хозяйство также улучшает управление природными ресурсами, такими как вода; сберегает биоразнообразие и предоставляет экосистемные услуги; и увеличивает поглощение углерода, ослабляя при этом давления на леса, приводящее к обезлесению.

«Мы можем преобразовать сельское хозяйство, чтобы сделать его как можно более продуктивным и устойчивым. Это преобразование может решить тройную проблему голода, бедности и изменения климата, - сказал Генеральный директор ФАО. - Страны признают этот потенциал посредством беспрецедентных обязательств».

Увеличение международного финансирования климата и приток дополнительных инвестиций в адаптацию в секторах сельского хозяйства необходим, чтобы придать импульс действиям, добавил он.

Согласованные действия, чтобы поместить сельское хозяйство в центр борьбы с изменением климата

Сегодняшнее специальное мероприятие, организованное совместно ФАО и Министерством сельского хозяйства Марокко, является частью Глобальной повестки дня действий в области климата, возглавляемой Лорансом Тубианой (Франция) и Хакимой Эль Хаите (Марокко), направлено на объединение усилий государственного и частного секторов по достижению международных целей в области климата.

В стремлении решить проблему глобального дефицита воды ФАО сегодня приступила к осуществлению Глобальной рамочной программы действий по борьбе с дефицитом воды в сельском хозяйстве в контексте изменения климата.

Дефицит воды будет усиливаться с изменением климата и увеличением давления, связанного с ростом численности населения. От Калифорнии до восточных провинций Китая и от Иордании до южной оконечности Африки почти четыре миллиарда человек - а это примерно две трети населения земного шара - сталкиваются с острой нехваткой воды, по крайней мере, периодически.

Дефицит воды «является одной из главных задач по достижению устойчивого сельского хозяйства», сказал Грациану да Силва. «Я приглашаю страны и партнеров присоединиться к этой инициативе», - добавил он.

На другом параллельном мероприятии высокого уровня он приветствовал своевременный запуск инициативы по адаптации африканского сельского хозяйства, которая является флагманской программой Марокко и была одобрена уже 27 странами.

Программа будет стимулировать усилия именно в тех областях сельского хозяйства, которые нуждаются в преобразовании - устойчивое управление земельными и почвенными ресурсами, улучшение управления водными ресурсами и комплексное управление климатическими рисками, и ФАО будет наращивать сотрудничество в целях расширения масштабов этой инициативы.

Цена бездействия намного превосходит стоимость предпринимаемых действий

Мировое сообщество взяло на себя обязательства по выполнению амбициозных целей Повестки дня 2030 года в области устойчивого развития и Парижского соглашения по борьбе с голодом, бедностью и изменением климата.

«Для миллионов людей, наши действия могут коренным образом изменить ситуацию - от бедности к процветанию и от голода к обеспечению продовольственной безопасности», - сказал Генеральный директор ФАО.

Марокко. Италия > Экология. Агропром > fao.org, 16 ноября 2016 > № 1973178


Сирия. Италия > Агропром > fao.org, 15 ноября 2016 > № 1973171

Производство продовольствия в Сирии достигло рекордно низкого уровня, в то время как повсеместная дестабилизация и неблагоприятные погодные условия в некоторых районах страны продолжают препятствовать доступу к земельным ресурсам, запасам продовольствия и сельскохозяйственным рынкам, что затрудняет фермерам задачу сохранения своих средств к существованию и обеспечения продовольствием разрываемой войной страны.

Последняя Оценка урожая и продовольственной безопасности, проведенная Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) и Всемирной продовольственной программой (ВПП), показывает, что после пяти лет конфликта многие фермеры потеряли способность справляться с этими трудностями. Рост цен и дефицит необходимых ресурсов, таких как удобрения и семена означает, что у них нет другого выбора, кроме как отказаться от производства продуктов питания, если они не получат срочную помощь. Это, вероятно, будет иметь серьезные последствия не только для обеспечения продовольственной безопасности фермерских хозяйств, но и скажется на наличии продуктов питания в стране, и, в конечном счете, может привести к дальнейшей миграции.

Производство зерновых достигло рекордно низкого уровня

Посевные площади под зерновые в посевной сезон 2015-2016 гг. сократились до рекордно низкого уровня, согласно докладу, основанному на полевых визитах и исследованиях по всей стране.

Фермеры посадили примерно 900 тыс. гектаров пшеницы в прошлом году, по сравнению с 1,5 млн гектаров, посаженных еще до кризиса. Производство, тем временем, показывает еще более резкое снижение с 3,4 миллиона тонн пшеницы, собираемой до войны, до 1,5 миллиона тонн. в этом году, при этом снижение составляет 55%.

Поскольку текущий кризис и связанные с ним санкции нарушили функционирование торговли и рынков, доступ к качественным семенам, удобрениям, машинам и топливу, необходимому для работы насосов и тракторов ограничен. Эти средства производства, которые доступны на местных рынках, зачастую продаются по завышенным ценам и являются сомнительного качества.

Плохие осадки и уничтожение ценной ирригационной инфраструктуры привело к ухудшению положения производителей, пытающихся продолжать производить продовольствие при неблагоприятных обстоятельствах. В некоторых случаях это привело переходу фермеров от культивирования ценных и питательных культур к производству более выносливых, но менее питательных, таких как ячмень.

В то же время исследование показало значительные различия между губернаторствами с точки зрения доступа к земельным и сельскохозяйственным ресурсам, что создает возможность для усиления поддержки производителей в тех областях, которые являются относительно доступными.

«Сегодня мы видим, что почти 80% домохозяйств по всей Сирии борется с дефицитом продовольствия или денег, чтобы купить еду, и ситуация будет только ухудшаться, если мы не сможем поддержать фермеров, чтобы они могли сохранить свои земли и средства к существованию, - сказал Абдессалам Ульд Ахмед, заместитель Генерального директора ФАО и Региональный представитель по Ближнему Востоку и Северной Африке. - Сельское хозяйство являлось основным источником средств к существованию для сельских домохозяйств до кризиса и до сих пор производит продовольствие, но сектор используется сейчас на пределе своих возможностей, и фермеры в значительной степени исчерпали свой потенциал, чтобы противостоять трудностям».

«Положение дел в области продовольственной безопасности для миллионов сирийцев продолжает ухудшаться, при этом более семи миллионов человек классифицируются как находящиеся в ситуации отсутствия продовольственной безопасности - исчерпав все свои сбережения, они больше не в состоянии поставить на стол еду для своих семей, - сказал Муханнад Хади, Региональный директор ВПП по Ближнему Востоку, Северной Африке, Центральной Азии и Восточной Европе. - ВПП и ФАО совместно вкладывают средства в растущее количество сельскохозяйственных проектов, направленных на поддержку средств к существованию фермеров, как наиболее эффективный способ борьбы с отсутствием продовольственной безопасности в долгосрочной перспективе».

Последствия для животноводства

Производители животноводческой продукции в равной степени ощущают последствия кризиса. Содержание животных становится все более трудным и дорогостоящим делом, многие семьи были вынуждены продать или забить овец, коз и домашнюю птицу.

Продолжающаяся борьба и широкомасштабная дестабилизация ограничивают доступ к пастбищам и воде, тогда как корма становятся недоступными для многих животноводов. Это особенно актуально в районах с большим количеством внутренне перемещенных лиц, которые забрали с собой своих животных, когда покинули дома. У ветеринарных служб страны, тем временем, быстро заканчиваются вакцины для животных и лекарственные средства первой необходимости, что затрудняет животноводам поддержание здоровья и репродуктивности животных.

В результате, в Сирии - стране, которая была некогда экспортером продукции животноводства - наблюдалось сокращение поголовья скота: поголовье крупного рогатого скота снизилось на 30%, овец и коз - на 40%, а птиц - традиционно самый доступный источник животного белка в стране - на целых 60%.

Скачки цен и нарушение торговли

Общий дефицит и сокращение топлива, а также некоторые продовольственные субсидии подстегнули растущую инфляцию и снижение курса сирийского фунта - с 395 до 530 за доллар - что явилось дальнейшим ограничением возможностей для сирийцев по осуществлению импортных закупок.

За последние 12 месяцев цены на сельскохозяйственную и животноводческую продукцию увеличатся. В результате экономических санкций, рыночных потрясений и снижения курса сирийского фунта, цены на сельскохозяйственные средства производства выросли в большей степени, чем на конечные продукты. В итоге, фермеры понесли огромные потери.

Наблюдаются сложности с транспортировкой, и превалируют фрагментированные рынки, поскольку производители, перевозчики и торговцы сталкиваются с чрезвычайно высокими затратами и рисками безопасности. Это привело к избыточному предложению пшеницы на северо-востоке, в то время как запад остается в значительной степени зависимым от импорта. Поэтому требуется срочная поддержка, чтобы потребности нуждающихся общин могли быть удовлетворены за счет излишек в других частях страны, в том числе путем приобретения местных запасов для поставок продовольственной помощи.

Увеличение предложения благодаря недавно собранному урожаю и поставкам продовольственной помощи с воздуха в осажденном городе Дейр-эз-Зор привело к снижению цен на пшеничную муку на 12-15% на нескольких ключевых рынках в июне 2016 г. Но цены на пшеницу тем не менее остаются на уровне на 40-50% выше в июне по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Важные ответные меры

Поскольку конфликт привел к значительному снижению возможностей правительства по снабжению и распределению семян высокого качества по льготным ценам, собственные запасы семян у многих фермеров находятся на исходе, и они были вынуждены одалживать семена у родственников и соседей или приобретать дорогостоящее зерно с рынка.

Чтобы помочь семьям продолжать выращивать продовольствие и разводить животных, ФАО в 2016 году уже поддержала более 500 000 человек путем поставки им семян зерновых и овощей, живой птицы для приусадебных участков, кормов для животных и осуществления кампании по вакцинации.

С 2011 года конфликт привел к переселению около 11 миллионов человек, 4,8 миллионов из которых бежали в соседние страны. Многим из внутренне перемещенных лиц в Сирии пришлось переезжать несколько раз.

ВПП оказывает продовольственную помощь более 4 миллионам уязвимых сирийцев в Сирии ежемесячно. Около 30% помощи поступает в осажденные и труднодоступные районы по всей территории Сирии посредством трансграничных поставок.

Значительная часть животноводов Сирии относится к числу тех, кто переехал в более безопасные районы, перевезя с собой домашний скот. Для получения урожая фермерам в Сирии остается всего два варианта - либо попытаться продолжать работать на своих полях, либо бросить свой единственный источник дохода на неопределенное будущее и искать безопасность во все более перегруженных принимающих общинах в других странах.

Согласно последним исследованиям домашних хозяйств, около 9,4 миллиона человек по всей Сирии нуждаются в помощи, то есть примерно на 716 тыс. больше, чем в сентябре 2015 г. Губернаторствами с наибольшим числом нуждающихся во внешней помощи являются Кунейтра, Дераа, Дамаск, Идлиб и Алеппо.

Сирия. Италия > Агропром > fao.org, 15 ноября 2016 > № 1973171


Италия. Швейцария > Агропром. Медицина > fao.org, 15 ноября 2016 > № 1973166

Растущее количество доказательств того, что продовольственные системы могут быть главными проводниками устойчивости к противомикробным препаратам (УПП), указывает на необходимость повышения бдительности в процессе использования антибиотиков на фермах.

Тогда как такое явление как устойчивость к противомикробным препаратам было впервые описано в 1940 году, научное понимание того, как появляется и распространяется устойчивость, остается в зачаточном состоянии. Глобальное использование синтетических продуктов в целях уничтожения бактерий, вирусов, паразитов и грибков в сельскохозяйственных и продовольственных системах, требует согласованных усилий, чтобы изучить и смягчить риски УПП, говорится в докладе «Движущие факторы, динамика и эпидемиология устойчивости к противомикробным препаратам в животноводстве».

УПП может быть естественным геномным процессом для бактерий, но это было «очень редкое явление в клинических изолятах, предшествовавших проименению антибиотиков», отмечается в новом докладе ФАО. Поскольку продукты со всего земного шара сегодня часто загрязнены устойчивой к антибиотикам кишечной палочкой и сальмонеллой, «меры, которые стимулируют рациональное применение антимикробных препаратов, вероятно, будут чрезвычайно полезны в деле сокращения и распространения УПП», говорится в техническом докладе.

В докладе, выход которого приурочен к Всемирной неделе повышения осведомленности в области антибиотиков, совместной инициативе ФАО, Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и Всемирной организации по охране здоровья животных (МЭБ) по повышению осведомленности в области одной из самых серьезных угроз глобального здравоохранения, сообщается о масштабе УПП в продовольственном секторе и особенно в секторе животноводства, на который, как ожидается, приходятся две трети будущего роста применения противомикробных препаратов.

Суть основных рекомендаций доклада состоит в необходимости поддержки и проведения большего количества исследований, включая как молекулярное секвенирование, так и эпидемиологический анализ, по факторам, влияющим на то, как и почему устойчивые бактерии становятся частью микробиомов человека и животных, а также в необходимости создания стандартизированных процедур мониторинга и базы данных, на основании которых могут быть построены адекватные модели оценки риска.

Использование противомикробных препаратов исключительно в целях содействия росту животных должно быть прекращено. Вместо этого, должны вестись поиски альтернативных решений антибиотикам для улучшения здоровья животных, в том числе расширенные программы вакцинации. Противомикробные остатки в окружающей среде, особенно в водных источниках, должны отслеживаться таким же образом, как и другие опасные вещества.

Учитывая наши нынешние ограниченные знания о способах передачи, варианты смягчения глобального распространения УПП включают в себя контроль за его появлением в различных средах, а также сведение к минимуму возможности распространения УПП, говорится в докладе.

?

Что известно к настоящему моменту

Будучи осторожными в своих оценках, авторы доклада - эксперты Королевского ветеринарного колледжа в Лондоне и группа специалистов ФАО, возглавляемых Хуаном Лубротом, привели убедительные доказательства о масштабах угрозы.

Например, медоносные пчелы в США имеют отличные бактерии кишечника от пчел в других местах, что объясняется применением тетрациклина в ульях с 1950-х гг. Рыбные фермы в Балтийском море содержат меньше генов УПП, чем системы аквакультуры в Китае, которые в настоящее время являются резервуарами генов, кодирующих устойчивость к фторхинолонам - важному лекарственному препарату для человека, использование которого выросло вследствие увеличения устойчивости к старым противомикробным препаратам, таким как тетрациклин.

Недавнее обнаружение устойчивости к колистину, который до недавнего времени считался сильнейшим антибиотиком в медицине, в ряде стран также подчеркивает необходимость тщательного изучения практики в сфере животноводства, поскольку препарат применялся на протяжении десятилетий к свиньям, птице, овцам, крупному рогатому скоту и разводимой на фермах рыбе.

Способы смягчения последствий

В докладе основное внимание уделяется домашним животным, поскольку будущий спрос на белок животного происхождения, как ожидается, приведет к ускорению интенсивных операций, а животные, находящиеся в тесном контакте друг с другом приумножают риск появления патогенов УПП. Птица, основной источник животного белка в мире, а затем свинина являются основными средствами передачи УПП от животного к человеку. Случаи в Танзании и Пакистане также показали, что риск УПП может исходить из интегрированных систем аквакультуры, которые используют фермерские отходы в качестве кормов для рыб.

Высокая биологическая защита может снизить требования к УПП, тем самым снижая риск возникающей устойчивости. Аналогично, предотвращение загрязнения пищевых продуктов и удаления бактерий из пищевой цепи может быть очень эффективным в снижении риска передачи УПП. В результате недавнего исследования животных, проведенного в Небраске, обнаружились штаммы E. coli, на всех шкурах, но только на 0,5% туш, и при этом обнаружили их полное отсутствие в мясе, направляемом розничным потребителям. Экологические векторы - в том числе ветер, почва, отходы и вода - сложнее контролировать с точки зрения передачи УПП.

Поскольку животные усваивают лишь малую часть антимикробных агентов, которые они потребляют, распространение противомикробных препаратов через отходы животноводства является поводом для беспокойства.

В то время как мелкие фермерские хозяйства могут в меньшей степени полагаться на противомикробные препараты, они часто используют лекарства без рецепта и без ветеринарной консультации. Неправильная, сублетальная доза способствует генетической и фенотипической изменчивости среди бактерий, которые выживают.

Несмотря на существование множества пробелов в наших знаниях об УПП, распространенность УПП в продовольственных системах растет и указывает на необходимость принятия неотложных мер. Совместная работа во всех секторах и над всеми аспектами производства продуктов питания - «от фермы к столу» - обеспечит существенный вклад в комплексный подход «Единого здоровья» для борьбы с УПП.

Италия. Швейцария > Агропром. Медицина > fao.org, 15 ноября 2016 > № 1973166


Италия. Россия. Весь мир > Агропром > oilworld.ru, 14 ноября 2016 > № 1967770

Мировое производство зерновых в 2016 году увеличится на 1,5% - ФАО

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) увеличила прогноз по мировому производству зерновых в 2016 году. Так, оно должно составить 2 571 млн тонн, что на 1,5% больше, чем в 2015 году.

Об этом сообщает пресс-служба ФАО.

В частности, ФАО существенно увеличило прогноз по мировому производству пшеницы, которое, как ожидается, вырастет до 746,7 млн тонн, что на 4,3 млн больше по сравнению с октябрьским прогнозом ФАО.

По прогнозам ФАО, производство пшеницы в Российской Федерации установит новый рекорд. Кроме того, благоприятные погодные условия привели к увеличению прогноза на урожай в Казахстане.

"Увеличение мирового производства пшеницы и ячменя более чем компенсирует ожидаемое снижение мирового урожая кукурузы на 4,8 млн тонн в 2016 из-за неблагоприятных погодных условий в Бразилии, Китае, Европейском союзе и Соединенных Штатах Америки. Прогноз по мировому производству риса остался практически неизменным", - говорят в организации.

Отмечается, что ранние прогнозы по урожаю озимой пшеницы 2017 года в северном полушарии указывают на то, что фермеры США уменьшают посевные площади вследствие прогнозов по снижению цен и экспорта в результате укрепления доллара. Тем не менее, посевы пшеницы в Российской Федерации и Украине опережают темпы прошлого года.

В странах северного полушария идет сев озимой пшеницы урожая 2017 года. В США под влиянием ожидаемых низких цен и снижения экспортных возможностей в связи с укреплением доллара США вероятно сокращение посевных площадей. В Российской Федерации и на Украине посевная кампания идет опережающими темпами по сравнению с прошлым годом.

В странах южного полушария в настоящее время идет посев яровых культур урожая 2017 года; благоприятные, в целом, погодные условия в Южной Америке способствуют раннему развитию растений. В Аргентине ожидается расширение площадей под кукурузу на 6,0% по сравнению с прошлым годом.

Также сообщается, что общее потребление зерновых в 2016/2017 маркетинговом сезоне теперь прогнозируется на уровне 2 562 млн тонн, что немного выше по сравнению с октябрьским прогнозом и на 1,7% выше показателя годом ранее.

Основным фактором роста спроса на зерновые является увеличение мирового спроса на корма, который, по прогнозам, вырастет на 2,7%. Использование пшеницы в качестве кормов для животных, подстегиваемое обильным предложением низкокачественной пшеницы, как ожидается, вырастет на 6,1% до 146,6 млн тонн и установит новый мировой рекорд.

Глобальное потребление зерновых прогнозируется на уровне 1 106 млн тонн, что на 1,3% больше по сравнению с аналогичным показателем год назад.

"Этого объема будет достаточно, чтобы поддерживать в целом стабильный уровень потребления на душу населения в мире", - говорят в ФАО.

Кроме того, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН прогнозирует, что мировые запасы зерновых увеличатся до 662 млн тонн к концу сезонов 2017 года, что обусловлено ростом запасов пшеницы, особенно в Китае, США и России. Запасы кормового зерна, по прогнозам, сократятся на 1,7%, в результате снижения уровня запасов в Китае, Бразилии и Южной Африке. Мировые запасы риса, как ожидается, снизятся незначительно до 169,8 млн тонн.

Италия. Россия. Весь мир > Агропром > oilworld.ru, 14 ноября 2016 > № 1967770


Венгрия. Италия. Сальвадор > Агропром > ved.gov.ru, 11 ноября 2016 > № 1993301

По сообщению Венгерского телеграфного агентства и пресс-службы Минсельхоза Венгрии, 10 ноября 2016 года в Будапеште состоялась 25-я юбилейная конференция Совета производителей овцеводческой продукции.

Заместитель госсекретаря Министерства сельского хозяйства Жолт Фельдман информировал о том, что в последние годы в отрасли по выращиванию овец и коз были достигнуты заметные результаты. В период 2010-2015 годов доход профильных хозяйств в текущих ценах вырос почти на 50%, в то время как физический объём продукции увеличился на 11%. В 2015 году – в последнем завершённом финансовом году – доход мелкорогатого животноводства достиг 20,8 млрд. форинтов (67 млн. евро), что составило 0,8% общего дохода венгерского сельского хозяйства, в то время как всё венгерское животноводство получило доход в размере 857 млрд. форинтов (около 2,8 млрд. евро), т.е. 2,4%.

Он добавил, что 1 июня 2016 года, поголовье овец насчитывало 1,235 млн. животных, при этом, по данным на декабрь прошлого года, число коз составило 72 тысячи. Число овец 1 июня этого года было на 34 тысячи больше, чем годом ранее. В это же время число овцематок по сравнению с 2015 годом сократилось на 49 тыс. и составило 809 тысяч. Поголовье коз за 1 год увеличилось на 2 тыс., число маточных коз составило 34,1 тыс., увеличившись на 200 единиц.

В венгерском овцеводстве с 2012 года происходит поступательный рост поголовья. Положение отрасли на рынке определяется в основном объёмом её экспорта. Четыре пятых производимых в Венгрии убойных овец реализуется за рубежом, прежде всего, в Италии, в меньших объёмах – в Румынии, Хорватии, Франции, Словакии и Германии. Цены имеют сезонные колебания. По мнению экспертов, за последние 2 года изменения цен являются приемлемыми. Например, в октябре прошлого года цена венгерского производителя этого вида мяса составляла около 1 тыс. форинтов (около 3,2 евро) за килограмм.

В 2015 году размер финансовой поддержки овцеводства достиг в общей сложности почти 8 млрд. форинтов (25,8 млн. евро). В этом году венгерские овцеводы могут рассчитывать на аналогичную сумму – около 7,88 млрд. форинтов (25,4 млн. евро). «Такой уровень поддержки сохраняется в текущем бюджетном цикле ЕС до 2020 года», – отметил заместитель госсекретаря. Он добавил, что намерены сохранить небольшой, но минимально необходимый размер поддержки поголовья маточных коз, который в этом году в конечном итоге превысит 200 млн. форинтов (645 тыс. евро), что в пересчёте на одно животное составит 7 тыс. форинтов (23 евро).

Жолт Фельдман также сообщил, что Минсельхоз Венгрии работает над запуском программы разведения племенных баранов и племенных козлов, на которую со следующего года планируют ежегодно расходовать до 300 млн. форинтов (около 0,97 млн. евро).

Председатель Совета производителей овцеводческой продукции сообщил, что нынешний год для венгерского овцеводства не был благоприятным, потому что на протяжении года цены на баранину были занижены. Это означает, что по сравнению с предыдущим годом покупатели платили за 1 кг венгерской баранины на 60-80 форинтов меньше. В настоящее время самая продаваемая категория (весом 20-24 кг) реализуется по средней цене 950 форинтов (около 3,2 евро) за 1 кг. Венгерские овцеводческие хозяйства ежегодно продают около 600 тыс. ягнят, в основном на экспорт. Ежегодные доходы от продаж – в зависимости от спроса и цены – составляют 15-17 млрд. форинтов (48-55 млн. евро). Объём производства венгерского овцеводства составил в 2015 году 1,5 млрд. форинтов (около 4,8 млн. евро).

Венгерское телеграфное агентство «МТИ» и пресс-служба Минсельхоза Венгрии

Венгрия. Италия. Сальвадор > Агропром > ved.gov.ru, 11 ноября 2016 > № 1993301


Италия. Весь мир > Агропром > fao.org, 10 ноября 2016 > № 1973195

Индекс продовольственных цен ФАО вырос на 0,7% по сравнению с прошлым месяцем и на 9,1% по сравнению с аналогичным показателем год назад, и его среднее значение составило 172,6 пункта в октябре, при этом индекс зерновых впервые вырос за последние три месяца.

Индекс продовольственных цен повышался непрерывно на протяжении всего 2016 года, за исключением небольшого падения в июле.

Октябрьский рост был, в первую очередь, обусловлен всплесками международных цен на сахар и молочную продукцию. Индекс цен ФАО на сахар вырос на 3,4% в октябре на фоне сообщений о неурожае в центральном и южном регионах Бразилии и штате Махараштра в Индии. Индекс цен на молочные продукты ФАО вырос на 3,9% по сравнению с сентябрем, за счет, главным образом, роста цен на сыр и сливочное масло, в частности, в результате сохранения устойчивого внутреннего спроса в Европейском союзе.

Напротив, Индекс цен ФАО на растительные масла и жиры снизился на 2,4% по сравнению с сентябрем, что было во многом обусловлено более слабыми котировками на пальмовое масло, как следствие медленного восстановления мирового импортного спроса. Индекс цен ФАО на мясо также снизился на 1,0% в октябре, что было обусловлено ослаблением спроса на европейскую свинину со стороны китайских импортеров.

Индекс цен ФАО на зерно, тем временем, вырос на 1,0% в октябре, как следствие снижение предложения высококачественной пшеницы, несмотря на общее улучшение глобальных прогнозов на урожай пшеницы.

Пересмотр прогнозов по производству и запасам

Мировое производство зерновых в 2016 году должно составить 2 571 млн тонн, что слегка выше октябрьского прогноза ФАО и на 1,5% процента выше уровня производства в 2015 году.

Обновленные цифры, опубликованные сегодня в Сводке предложения зерновых и спроса на зерновые, отражает существенный пересмотр прогноза по мировому производству пшеницы, которое в настоящее время, как ожидается, вырастет до 746,7 млн тонн, что на 4,3 млн больше по сравнению с октябрьским прогнозом ФАО.

Производство пшеницы в Российской Федерации в настоящее время, как предполагается, установит новый рекорд, тогда как благоприятные погодные условия также привели к увеличению прогноза на урожай в Казахстане. Увеличение мирового производства пшеницы и ячменя более чем компенсирует ожидаемое снижение мирового урожая кукурузы на 4,8 млн тонн в 2016 из-за неблагоприятных погодных условий в Бразилии, Китае, Европейском союзе и Соединенных Штатах Америки. Прогноз по мировому производству риса остался практически неизменным.

Ранние прогнозы по урожаю озимой пшеницы 2017 года в северном полушарии указывают на то, что фермеры США уменьшают посевные площади вследствие прогнозов по снижению цен и экспорта в результате укрепления доллара США. Тем не менее, посевы пшеницы в Российской Федерации и Украине опережают темпы прошлого года.

В странах северного полушария идёт сев озимой пшеницы урожая 2017 года. В США под влиянием ожидаемых низких цен и снижения экспортных возможностей в связи с укреплением доллара США вероятно сокращение посевных площадей. В Российской Федерации и на Украине посевная кампания идёт опережающими темпами по сравнению с прошлым годом.

В странах южного полушария в настоящее время идёт посев яровых культур урожая 2017 года; благоприятные, в целом, погодные условия в Южной Америке способствуют раннему развитию растений. В Аргентине ожидается расширение площадей под кукурузу на 6,0% по сравнению с прошлым годом.

Общее потребление зерновых в сезоне 2016/17 теперь прогнозируется на уровне 2 562 млн тонн, что немного выше по сравнению с октябрьским прогнозом и на 1,7% выше показателя годом ранее.

Основным фактором роста спроса на зерновые является увеличение мирового спроса на корма, который, по прогнозам, вырастет на 2,7%. Использование пшеницы в качестве кормов для животных, подстегиваемое обильным предложением низкокачественной пшеницы, как ожидается, вырастет на 6,1% до 146,6 млн тонн и установит новый мировой рекорд.

Глобальное потребление зерновых прогнозируется на уровне 1 106 млн тонн, что на 1,3% больше по сравнению с аналогичным показателем год назад. Этого объема будет достаточно, чтобы поддерживать в целом стабильный уровень потребления на душу населения в мире.

Мировые запасы зерновых, вероятно, увеличится до почти 662 млн тонн к концу сезонов 2017 года, что обусловлено ростом запасов пшеницы, особенно в Китае, США и России. Запасы кормового зерна, по прогнозам, сократятся на 1,7%, в результате снижения уровня запасов в Китае, Бразилии и Южной Африке. Мировые запасы риса, как ожидается, снизятся незначительно до 169,8 млн тонн.

Италия. Весь мир > Агропром > fao.org, 10 ноября 2016 > № 1973195


Италия. Весь мир > Агропром > zol.ru, 10 ноября 2016 > № 1964279

ФАО: Объёмы производства и запасов зерновых в сезоне 2016–2017 годов продолжили расти

Согласно последним прогнозам ФАО, объём производства зерновых в мире в 2016 году составит 2 571 млн т, что незначительно выше прогноза октября и на 1,5% (39 млн т) выше этого объёма в 2015 году. Прогноз был пересмотрен в связи с более оптимистическими прогнозами мирового производства пшеницы и ячменя, что с лихвой компенсирует снижение прогнозируемых объёмов мирового урожая кукурузы. Мировое производство пшеницы на 2016 год в настоящее время прогнозируется на более высоком уровне в 746,7 млн т, что на 1,7% выше производства в прошлом году и примерно на 1,0% (4,3 млн т) выше данных октябрьского прогноза, что отражает увеличение производства в Российской Федерации (в настоящее время ожидается рекордный урожай) и в Казахстане, где благоприятные погодные условия позволяют ожидать высокого урожая. Прогноз производства ячменя в мире также был повышен главным образом в связи с ожидаемым увеличением производства в Российской Федерации и на Украине, однако это по-прежнему ниже объёма производства в 2015 году. Весь этот прирост позволит с лихвой компенсировать снижение мирового производства кукурузы в 2016 году на 4,8 млн т (1,0%), вызванное в основном снижением видов на урожай в Бразилии, Китае, ЕС и Соединённых Штатах в связи с неблагоприятными погодными условиями. Прогноз мирового производства риса на 2016 год изменился мало – были подтверждены обнародованные в октябре ожидания увеличения годового производства на 1,4% до рекордного уровня в 497,9 млн т. Прогнозы по странам показывают, что в связи с улучшением ситуации с водообеспечением в Таиланде ожидается более высокий урожай. По Вьетнаму прогноз, напротив, понижен в связи с неблагоприятными погодными условиями и видами на урожай риса; кроме того, снижены и прогнозы по ряду стран Западной Африки.

В странах северного полушария идёт сев озимой пшеницы урожая 2017 года. В Соединённых Штатах Америки под влиянием ожидаемых низких цен и снижения экспортных возможностей в связи с укреплением доллара США вероятно сокращение посевных площадей; в то же время в некоторых районах центральных и южных штатов наблюдаются засушливые условия. В ЕС озимая посевная под урожай 2017 года проходит, в основном, в благоприятных условиях: прошедшие недавно значительные осадки, как ожидается, будут способствовать более раннему развитию всходов. В Российской Федерации и на Украине, несмотря на неблагоприятные погодные условия, посевная кампания идёт опережающими темпами по сравнению с прошлым годом, а согласно предварительным прогнозам площадь посевов может быть увеличена.

В странах южного полушария в настоящее время идёт посев яровых культур урожая 2017 года; благоприятные, в целом, погодные условия в Южной Америке способствуют раннему развитию растений. В Аргентине ожидается расширение площадей под кукурузу на 6,0% по сравнению с прошлым годом, поскольку сохраняется значительный спрос на экспортных рынках и высокие цены на внутреннем рынке. Также предполагается, что благоприятные цены на внутреннем рынке Бразилии будут способствовать увеличению площади посевов, тогда как в ходе посевной урожая 2016 года площади были сокращены в связи с засухой. В Южной Африке предварительные прогнозы по урожаю кукурузы 2017 года предполагают восстановление объёмов после низкого – в связи с засухой – урожая 2016 года; при этом ожидается, что сочетание благоприятных цен и осадков будет способствовать увеличению посевных площадей и урожайности.

Мировой объем потребления зерновых в сезоне 2016–2017 годов, согласно прогнозам, достигнет 2 562 млн т, что чуть выше октябрьского прогноза и на 1,7% выше сезона 2015–2016 годов. Говоря о разных видах потребления зерновых, можно отметить, что мировое потребление на корма может увеличиться в 2016–2017 году на 2,7% в силу больших объёмов предложения фуражного зерна и больших объёмов поставок низкосортной пшеницы. Общий объём потребления фуражного зерна может достичь 756,6 млн т, что на 2,1% выше уровня сезона 2015–2016 годов, а потребление пшеницы на корма может достичь 146,6 млн т, что на 6,1% больше, чем в прошлый сельхозсезон – абсолютный рекорд. Наибольший прирост потребления зерновых на фураж в сезоне 2016–2017 годов ожидается в Соединённых Штатах Америки, где общее кормовое потребление может вырасти на 10% до 156,5 млн т, причём 92% этого объёма (143,5 млн т) придётся на кукурузу. На сезон 2016–2017 годов общий объём потребления зерновых в продовольственных целях прогнозируется на уровне 1 106 млн т, что на 1,3% больше объёма 2015–2016 года и достаточно для сохранения среднего подушевого потребления на стабильном уровне 149 кг.

Прогнозируемый ФАО объём мировых запасов зерновых на конец сельскохозяйственного сезона в 2017 году был пересмотрен в сторону повышения на 2,5 млн т до почти 662 млн т, что на 0,6% выше и без того высокого объёма запасов на начало сезона – вновь рекордный уровень. Пересмотр в этом месяце в сторону увеличения отражает улучшение перспектив производства пшеницы, а также небольшую корректировку в сторону снижения прогнозов потребления фуражных зерновых по сравнению с данным октября. Исходя из последних прогнозов, мировой показатель отношения запасов зерновых к их потреблению в сезоне 2016–2017 годов может составить 25,3%, значительно превышая рекордно низкий показатель в 20,5% сезона 2007–2008 годов, но существенно ниже рекордного уровня 35,6%, отмеченного тремя десятилетиями ранее (в 1986–1987). Мировые запасы пшеницы в сезоне 2016–2017 годов могут увеличиться на 4% (9 млн т) до 235 млн т, причём наибольшим будет прирост в Китае, Соединённых Штатах Америки и Российской Федерации. Напротив, мировые запасы фуражного зерна прогнозируются на уровне почти 257 млн т, что на 1,7% (4,3 млн т) ниже, чем в начале сезона, причём их снижение в Китае, Бразилии и Южной Африке будет больше, чем предполагаемое увеличение запасов в ряде других стран, в частности, в Соединённых Штатах Америки. Прогноз мировых запасов риса на конец сезона 2016–2017 годов также указывает на небольшое снижение до 169,9 млн т, поскольку ожидается их сокращение в Индии и Таиланде, которое будет, в основном, компенсировано увеличением запасов в других странах, в частности, в Китае.

По сравнению с данными октябрьского прогноза, в этом месяце прогнозируемый ФАО объём мировой торговли зерновыми в сезоне 2016–2017 годов увеличится на 3,1 млн т (0,8%) почти до 388 млн т. Основной прирост обусловлен пересмотром в сторону повышения прогнозов торговли пшеницей на 3 млн т (июль/июнь), которые в настоящее время ожидаются на уровне сезона 2015–2016 года или 168 млн т. Низкие цены на мировых рынках, как ожидается, будут способствовать увеличению объёмов импорта ряда стран; в то же время Российская Федерация может стать в сезоне 2016–2017 годов крупнейшим экспортёром пшеницы в мире. Ожидается также увеличение экспортных продаж пшеницы Австралии и Соединённых Штатов, а снижение объёмов производства может привести к тому, что экспорт из стран ЕС будет существенно ниже уровня сезона 2015–2016 годов. Прогнозируемый объём мировой торговли фуражными зерновыми в сезоне 2016–2017 годов (июль/июнь) достигнет 176,5 млн т, что несколько выше октябрьского прогноза, но всё же на 5% (9,2 млн т) ниже прогнозов на сезон 2015–2016 годов. Резкое сокращение по сравнению с прошлым годом мировой торговли фуражным зерном обусловлено значительным сокращением торговли сорго, ячменём и кукурузой, причём в основном это снижение произошло за счёт одной страны – Китая. Прогноз мировой торговли рисом в 2017 году также не столь оптимистичен и составляет 43,4 млн т; при этом улучшилось предложение на внутренних рынках стран Дальнего Востока, что сдерживало восстановление объёмов мировой торговли, которое составило менее 1,0%.

Италия. Весь мир > Агропром > zol.ru, 10 ноября 2016 > № 1964279


Италия. Весь мир > Агропром > fao.org, 8 ноября 2016 > № 1973157

Региональный диалог для Европы и Центральной Азии, посвященный Международному году зернобобовых (МГЗ) и проводившийся под девизом «Питательные зерна устойчивого будущего», состоялся с 12 по 13 октября 2016 годав Римском университете Ла Сапиенца в Италии.

Организованный ФАО и университетом Сапиенца при поддержке Международного фонда сельскохозяйственного развития (МФСР), правительства Турции, Всемирной конфедерации производителей и продавцов зернобобовых культур и компании Fertitecnica Colfiorito, он стал одним из серии региональных диалогов, направленных на развитие местных и региональных дискуссий по вопросам важнейшей роли зернобобовых культур.

Собрав 80 участников из 15 стран, этот диалог предоставил уникальную возможность для решения целого ряда насущных проблем сектора зернобобовых в регионе Европы и Центральной Азии. В оживленной межотраслевой дискуссии приняли участие технические специалисты и представители правительств, международных организаций, научно-исследовательских учреждений, организаций мелких сельхозпроизводителей и частного сектора.

В рамках диалога были проведены пленарные заседания, совещания параллельных рабочих групп, обсуждения в свободном формате, в ходе которых участники могли рассказать о своей работе, а также параллельное мероприятие, открытое для студентов университетов и направленное на привлечение более широкой аудитории и пропаганду МГЗ.

За эти два дня участниками были определены эффективные способы и конкретные меры содействия производству и потреблению зернобобовых культур в регионе.

Существует настоятельная необходимость увеличения производства. Доля площадей под зернобобовыми культурами составляет 2 процента в Европе и 1 процент в Центральной Азии - это очень мало по сравнению с зерновыми, которые занимают 75 и 80 процентов площадей, соответственно*. С целью увеличения производства участники договорились о необходимости инвестиций в фундаментальные и прикладные научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы в области стабилизации производительности, механизации производства, а также технологий уборки и послеуборочной обработки и хранения урожая. Кроме того, необходимо восстановить связь между исследователями и фермерами, привлекая последних к работе научно-исследовательских институтов, в частности, к коллективной селекции.

Необходимо повысить уровень потребления. Для содействия инновациям в области выращивания полезных для здоровья зернобобовых культур и создания продуктов на их основе необходимы соответствующие учебные пособия и программы для детей и школ, а также рецепты простых блюд из зернобобовых и возрождение традиционных рецептов.

В этом смысле важную роль может сыграть пищевая промышленность. Например, компания Fertitecnica Colfiorito, занимающаяся сбытом бобовых, инвестирует в НИОКР по созданию продуктов на основе зернобобовых, включая закуски (хлопья из нута, фасоли, чечевицы и гороха) и салаты и супы быстрого приготовления.

Для включения вопросов производства и потребления зернобобовых в повестку дня региона необходима соответствующая политика. Нужно не просто стимулировать производителей: необходим целостный и географически ориентированный подход, учитывающий различия между странами и регионами. Кроме того, меры политики должны способствовать развитию агроэкологических методов хозяйствования, а их направленность должна быть шире, чем просто увеличение производства и потребления.

Как и в случае с другими региональными диалогами по вопросам МГЗ, практическими результатами этого диалога будут региональные обзоры возможностей, проблем и политических условий, способствующих или препятствующих развитию производства и потребления зернобобовых в настоящее время. Эти региональные обзоры будут рассмотрены в ходе Глобального диалога, посвященного МГЗ, который состоится в штаб-квартире ФАО в конце 2016 года.

Италия. Весь мир > Агропром > fao.org, 8 ноября 2016 > № 1973157


Италия > Агропром > agronews.ru, 8 ноября 2016 > № 1964888

ФАО меняет правила игры на рынке инвестиций в молочный сектор.

Новая методология ФАО для мелких молочных фермерских хозяйств решает две основные задачи, стоящие перед сельским хозяйством сегодня: необходимость сделать сельское хозяйство более продуктивным за счет повышения урожайности при одновременном сокращении углеродного следа в сельском хозяйстве. Открывая новые источники финансирования, методология помогает решить критический вопрос о том, как финансировать необходимый переход к экологически чистому животноводству.

Новая методология, разработанная ФАО и партнерами, впервые четко определила области в секторе молочного производства, где выбросы парниковых газов могут быть снижены, например, путем изменения состава корма, практики кормления или повышения энергетической эффективности оборудования, и объясняет, как эти сокращения могут быть измерены и зарегистрированы. Методология была сертифицирована Золотым стандартом, независимым органом, который оценивает климатические проекты в рамках Механизма чистого развития ООН и гарантирует, что они обеспечивают истинные сокращения выбросов.

Данная сертификация является ключом к обеспечению доступа мелких молочных фермерских хозяйств к международным углеродным кредитам в обмен на сокращение выбросов.

Их можно будет продать на углеродных рынках — потенциальный источник дохода, который создает финансовый стимул для молочной промышленности стать более экологически чистым сектором и открывает новые возможности для мелких производителей, чтобы получить доступ к инвестиционному кредитованию для своих хозяйств.

По оценкам Хеннинг Штайнфельд, руководителя Отдела информации, анализа и политики в секторе животноводства ФАО, производство молока вырастет на 144 млн тонн к 2025 году для удовлетворения растущего спроса. Для того, чтобы этот рост не стал катастрофой с точки зрения эмиссии парниковых газов, возникающих в сельском хозяйстве, создана новая методика, которая поможет направить финансовые потоки в проекты и стать источником средств к существованию миллионов мелких молочных фермеров. «Инвестирование в способы, которые способствуют повышению продуктивности мелких молочных хозяйств, является эффективным способом для одновременного сокращения выбросов парниковых газов и обеспечения продовольственной безопасности, — говорит Штайнфельд.

Стратегические изменения в содержании и кормлении животных, контроле за навозом и выборе породы, которые производят больше молока при равных расходах на содержание, являются ключевыми изменениями для удовлетворения этих требований с минимальным ущербом для окружающей среды.

В соответствии с действующими углеродными кредитными схемами, разработчики проектов, такие как правительства, бизнес и НПО могут подать заявление на получение разрешения, которое позволяет их проектам выбрасывать определенное количество парниковых газов, таких как двуокись углерода или метан. Если в ходе реализации проекта удастся выбросить меньше газов, чем указано в разрешении, разработчики могут торговать оставшимися „углеродными кредитами“ на открытом рынке. Это значит, что появляется финансовый стимул для разработчиков проектов внедрять экологически чистые технологии и методы управления.

До сих пор финансирование климата и углеродные рынки, в частности, были закрыты для сектора животноводства, отчасти потому, что не было никакой методологии расчета кредитов и сертификации сокращения выбросов. Новый инструмент теперь устанавливает мировой стандарт, который заполняет этот пробел.

Италия > Агропром > agronews.ru, 8 ноября 2016 > № 1964888


США. Италия > Агропром > interfax.com.ua, 8 ноября 2016 > № 1963410

Американская сеть ресторанов быстрого питания McDonald's Corp. подает иск к Флоренции на 17,8 млн евро ($19,7 млн) после того, как местные власти запретили компании открыть ресторан на Соборной площади в исторической части города.

В июне заявка на постройку перед знаменитым собором Санта-Мария-дель-Фьоре была отвергнута мэром Флоренции. В июле специальный совет, контролирующий сохранение исторической застройки города, подтвердил это решение.

Теперь McDonald's, который менял заявку для того, чтобы соответствовать местным стандартам, потребовал компенсацию.

Сеть ресторанов считает, что столкнулась с дискриминацией, и требует компенсацию в размере 17,8 млн евро. Как считает компания, именно такую сумму она потеряет в течение следующих 18 лет, пишет итальянская газета Firenze Today. Компания утверждает, что намеревалась работать, уважая флорентийские правила, и даже пошла навстречу требованиям городских регуляторов торговли, согласившись ввести в меню традиционные местные продукты.

"Мы совершенно согласны, что культурное и художественное наследие и историческая застройка итальянских городов должны быть защищены, также как и традиции и старинные маленькие магазины, однако мы не готовы принять дискриминирующие положения, которые нарушают свободу частной инициативы, не принося никому выгоды", - говорится в заявлении McDonald's, которое цитирует BBC.

Мэр Флоренции Дарио Нарделла заявил, что городские власти никого не ущемляли, отвергнув заявку на открытие ресторана на площади, которая знаменита своей готической и ренессансной архитектурой.

Выступая в городском совете ранее в этом году, он заявил: "У McDonald's есть право подать заявку, потому что это разрешено законом, однако у нас также есть право сказать нет".

В настоящее время во Флоренции работает 10 ресторанов McDonald's, из них 4 - в центральной части города.

Это второй скандал вокруг ресторанов McDonald's на Апеннинском полуострове в этом году. В октябре кардиналы Ватикана были возмущены планами открыть ресторан быстрого питания на площади у собора Святого Петра.

США. Италия > Агропром > interfax.com.ua, 8 ноября 2016 > № 1963410


Италия > Агропром > zol.ru, 3 ноября 2016 > № 1956702

Затраты итальянских сельхозпроизводителей продолжают снижаться третий месяц подряд.

В сентябре т.г. индекс ISMEA уменьшился на 2,2% по сравнению с уровнем прошлого года. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на исследовательский центр ISMEA.

Наиболее заметное влияние на снижение затрат оказало удешевление энергоресурсов (-7,9% к сентябрю 2015г.). Кроме того, уменьшились цены на удобрения (-3,9%), средства защиты растений (-1,2%), корма (-2,8%), материалы, инструменты и малую технику (-5,4%). Цены на сельскохозяйственных животных остаются относительно стабильными (+0,2%).

Затраты производителей зерновых уменьшились на 3,2%, производителей масличных – на 2,9%, животноводов – на 2%.

Италия > Агропром > zol.ru, 3 ноября 2016 > № 1956702


Монголия. Италия > Агропром. Легпром > montsame.gov.mn, 2 ноября 2016 > № 1957394

В сферах продсельхоза и легкой промышленности будут сотрудничать с Италией

Министр продсельхоза и легкой промышленности П.Сэргэлэн обменялся мнениями с послом Италии в Монголии Андре де Филиппом и директором Ассоциации итальянских производителей текстильных машин (ACIMIT) Федерико Пеллагата. Встреча состоялась в здании министерства 28 октября, сообщает пресс-служба отраслевого ведомства.

Министр П.Сэргэлэн поздравил Италию с открытием своего дипломатического представительства в Улаанбаатаре и подчеркнул, что министерство продсельхоза и легкой промышленности Монголии придает особое значение расширению и выведению сотрудничества двух стран в продовольственной и сельскохозяйственной сферах и легкой промышленности на новый уровень развития.

В ходе встречи стороны сделали акцент на наиболее актуальных вопросах двустороннего сотрудничества, как например, на вопросе создания предприятия по производству пищевых продуктов и завода по переработке кожи. Кроме того, они обсудили повестку дня второго заседания Монголо-Итальянской совместной межправительственной комиссии, которое пройдёт в следующем году.

Г-н Пеллагата выдвинул предложение по наращиванию двустороннего сотрудничества в области переработки шерсти и кашемира и совместной реализации проекта по созданию Технлогического центра в Монголии в рамках меморандума, заключенного между Монгольской Ассоциацией производителей шерстяных и кашемировых изделий и Ассоциацией итальянских производителей текстильных машин (ACIMIT). Глава отраслевого ведомства Монголии поддержал это предложение и договорился сотрудничать в этом направлении.

Монголия. Италия > Агропром. Легпром > montsame.gov.mn, 2 ноября 2016 > № 1957394


Италия > Агропром. Экология > fao.org, 28 октября 2016 > № 1956799

Сделан важный шаг в борьбе против чумы мелких жвачных животных (ЧМЖ) - также известной как чума овец и коз - очень заразного вирусного заболевания животных, которое вызывает огромные потери в регионах, где проживают миллионы беднейших людей в мире.

План в размере 996,4 млн. долл. США, представленный сегодня Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) и Всемирной организацией по охране здоровья животных (МЭБ), является первой фазой 15-летней программы по искоренению ЧМЖ к 2030 году.

«Искоренение ЧМЖ будет иметь огромное положительное влияние на жизнь животноводческих общин во всех развивающихся странах и непосредственно поддерживать глобальные усилия по искоренению нищеты и голода к 2030 году», - сказал Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва о плане.

«Когда речь идет о вирусных болезнях животных, большое внимание уделяется угрозам, которые они представляют для здоровья человека, но их влияние на экономический рост, средства к существованию человека, качество питания и продовольственную безопасность могут быть столь же разрушительными. Вот почему эта кампания нуждается в широкой поддержке», - добавил он.

«У нас имеются международные стандарты для наблюдения и диагностики ЧМЖ, глобальная система, сообщающая о вспышках, а также стандарты по вакцинации, которые являются весьма эффективным инструментом, - сказала Генеральный директор МЭБ Моник Элуа. - У нас также есть международные стандарты для предотвращения распространения заболевания посредством торговли, официального признания программ по контролю наших государств-членов и их статуса как свободных от заболевания, когда эти программы достигают успеха», - добавила она. «Таким образом, для нас доступны все имеющиеся инструменты, и они интегрированы в план. Его успешная реализация в настоящее время опирается на возможности ветеринарных служб на национальном уровне - МЭБ стремится обеспечить им постоянную поддержку».

Огромные потери

С момента своего первого обнаружения в Кот-д'Ивуаре в 1942 году ЧМЖ распространилась примерно на 70 стран Африки, Ближнего Востока и Азии - в сентябре 2016 года Монголия сообщила о своем первом в истории случае заболевания ЧМЖ. Более 80 процентов овец и коз в мире находятся в регионах, где такие продукты как козье молоко, баранина и шерсть играют огромную роль в жизни многих семей. По оценкам ФАО около 300 миллионов мелких фермерских семей во всем мире зависят от мелких жвачных животных в качестве источника питания и доходов.

Чтобы проиллюстрировать это, недавняя вспышка заболевания в одной только Индии привела к убыткам в размере 180 млн долл. США, тогда как в результате ряда эпидемий в Кении в 2006-2008 гг. погибли 1,2 миллиона мелких жвачных животных, в результате чего убытки превысили 23,5 млн долл. США, а производство молока снизилось на 2,1 миллиона литров.

В целом, ежегодный ущерб от ЧМЖ оценивается в 1,4 - 2,1 млрд. долл. США.

Тогда как болезнь является смертельно опасной для мелких жвачных животных - убивает до 90 процентов зараженных животных - ее появление легко предотвратить с помощью недорогих вакцин, которые можно купить за небольшую плату, но которые будут защищать животное на протяжении всей его жизни.

Вирус также имеет относительно короткую инфекционную фазу и не способен долго выживать вне хозяина, что является идеальным условием для согласованных усилий по его искоренению.

План первого пятилетнего этапа готов к вводу в действие и состоит из глобальной стратегии при поддержке девяти региональных дорожных карт.

Принцип работы

Начальный этап кампании ориентирован на страны, где ЧМЖ уже обнаружен либо его статус неизвестен. Он будет включать в себя мероприятия по повышению уровня информированности среди фермеров, наращиванию их потенциала для предотвращения и сдерживания заболевания, укреплению национальных ветеринарных служб и систем здравоохранения для контроля над ЧМЖ и другими заболеваниями, а также целенаправленные кампании по вакцинации.

Помимо искоренения болезни, план также направлен на улучшение национальных производственных моделей и помощь животноводам в построении сильных и устойчивых средств к существованию.

При таком подходе учреждения стремятся использовать потенциал животноводства как способ выхода из бедности и в качестве ценного источника питания для бедных семей.

ФАО и МЭБ будут вместе координировать глобальные усилия правительств, региональных организаций, научно-исследовательских учреждений, финансовых партнеров и животноводов посредством Объединенного глобального секретариата ЧМЖ, базирующегося в Риме.

Повторение успеха с искоренением чумы крупного рогатого скота

Это не первый раз, когда ФАО и МЭБ объединяют свои усилия с целью избавить мир от опустошающей чумы. Инициатива ЧМЖ создана по образу успешных усилий по искоренению чумы крупного рогатого скота, аналогичного заболевания, поражающего крупный рогатый скот, буйволов и диких животных, которая была искоренена в 2011 году. Это был первый случай, когда болезнь животных была ликвидирована во всем мире.

Работа учреждений по искоренению чумы крупного рогатого скота не только показала, что ликвидация крупного заболевания животных стала возможной и экономически эффективной, но и привела к росту интереса в мире к способам искоренения аналогичным способом других вирусных заболеваний.

Удовлетворение растущих потребностей

С ростом мирового населения, которое должно увеличиться до более чем 9,7 млрд к 2050 году, разведение мелких жвачных животных, как ожидается, возрастет с ростом спроса на мясо и молоко - рост, который порождает новые возможности для производителей и продавцов. Это ведет к повышению интереса со стороны правительств и промышленности к укреплению цепочек поставок и обеспечению безопасного перемещения животных.

Конференция по обеспечению финансовой поддержки первого пятилетнего плана будет организована в начале следующего года.

Италия > Агропром. Экология > fao.org, 28 октября 2016 > № 1956799


Италия. США. Весь мир > Агропром > fao.org, 28 октября 2016 > № 1956798

Страны и международные организации должны предпринять "колоссальные" усилия и увеличить свои инвестиции в повышение своего национального статистического потенциала для мониторинга прогресса в достижении Повестки дня на период до 2030 года.

Это было ключевым посланием Генерального директора ФАО Жозе Грациану да Силвы сегодня на открытии 7-й Международной конференции по сельскохозяйственной статистике, организованной Национальным институтом статистики Италии в сотрудничестве с ФАО и проходящей в Риме с 26 по 28 октября.

Генеральный директор ФАО подчеркнул, что принятие Статистической комиссией ООН 230 различных показателей в начале этого года для наблюдения за прогрессом в достижении 17 Целей устойчивого развития (ЦУР) и 169 индивидуальных целей Повестки дня на период до 2030 года представляет собой «поворотный момент для глобальной статистической системы».

«Требования к данным для достижения ЦУР намного превышают текущие возможности большинства национальных статистических систем», - сказал он, отметив при этом, что, чтобы ответить на этот вызов, мир должен не только укреплять испытанные и проверенные системы сбора статистических данных, но и применять новаторские подходы и экономически выгодные методики, такие как использование мобильных технологий или дистанционного зондирования.

«Задача, стоящая сейчас перед нами, состоит в том, чтобы перейти от определения наших целей к их достижению, - сказал заместитель министра сельского хозяйства Италии Андреа Оливеро в своем выступлении на открытии конференции. - Статистика представляет собой важнейший инструмент в этой работе, поскольку эффективность государственной политики будет зависеть от качества доступной информации».

«По этой причине нам нужны специалисты, способные определить соответствующие инструменты для этой новой реальности. Наша задача сейчас заключается в том, чтобы воспользоваться преимуществами новой информационной эры для обеспечения глобальной продовольственной безопасности и устойчивого развития сельского хозяйства», - добавил замминистра.

Усиление национального потенциала

Для того, чтобы помочь странам реализовать Повестку дня на период до 2030 года, включая цель Нулевого голода, ФАО внедряет ряд инициатив, направленных на укрепление потенциала стран, и уже разработала инновационные инструменты для проведения исследований, такие как Шкала отсутствия продовольственной безопасности (the Food Insecurity Experience Scale) для мониторинга ситуации с продовольственной безопасностью в мире, и АГРИС (Комплексное исследование сельского хозяйства) для мониторинга экономических, социальных и экологических аспектов сельскохозяйственной деятельности, отметил Грациану да Силва.

Организация также работает над сбором информации, предоставляемой странами, и приведением ее в соответствие для получения глобальных и региональных агрегатов, которые находятся в свободном доступе на сайте ФАОСТАТ - статистической базы данных по производству продовольствия, сельскому хозяйству, рыбному и лесному хозяйству, управлению природными ресурсами и питанию. Самая полная база данных в области продовольствия и сельского хозяйства в мире ФАОСТАТ предоставляет бесплатный, открытый и легкий доступ к более чем 3 миллионам временных рядов и перекрестных данных из 245 стран и регионов.

Набор инструментов, используемых и разрабатываемых ФАО, поможет установить базовый уровень, на основании которого страны смогут оценивать прогресс в достижении ЦУР, внедрять наиболее эффективную политику и проводить оценку ее воздействия.

О конференции

Международная конференция по сельскохозяйственной статистике (ICAS VII) проходит раз в три года. На нее съезжаются специалисты по статистике в области сельского хозяйства, представляющие национальные статистические учреждения и министерства сельского хозяйства со всего мира. Конференция открыта для всех производителей и пользователей сельскохозяйственной статистики - от правительственных организаций, научных кругов, партнеров по развитию до международных организаций. Седьмая по счету конференция организована Национальным институтом статистики Италии (Istat) в сотрудничестве с ФАО под эгидой Международного статистического института.

В этом году в центре внимания научные исследования и передовой опыт, который можно использовать для мониторинга прогресса в достижении Целей устойчивого развития, связанных с сельским хозяйством. Цель конференции - поиск путей для удовлетворения меняющихся потребностей и новых возможностей для развития сельскохозяйственной статистики в рамках общей темы «Модернизация сельскохозяйственной статистики в поддержку Повестки дня в области устойчивого развития».

Италия. США. Весь мир > Агропром > fao.org, 28 октября 2016 > № 1956798


Италия. Греция > Агропром > italia-ru.it, 27 октября 2016 > № 1966423

Итальянцы потребляют все меньше мяса

16.6 миллиона граждан за последние 8 лет сократили потребление мяса. В ЕС только греки "урезали" мясной рацион сильнее.

Итальянцы покупают все меньше мясных продуктов. Это происходит из-за нестабильной экономической ситуации, с одной стороны, и из-за культа вегетарианства и веганства, с другой.

Данные предоставлены группой Censis: за последние 8 лет, в период между 2007 и 2015 годами, расходы итальянских семей на питание уменьшились, в среднем на 12,2%. Наиболее значительно кризис повлиял на беднейшие классы населения, где расходы пришлось урезать почти на 20%.

Таким образом, 16,6 млн итальянцев сократили потребление мяса за рассматриваемый период. За тот же период в Европе итальянцев опередили только греки (-24%). К этой цифре следует добавить 10,6 млн итальянцев, которые перестали покупать дорогую рыбу.

Нутриционисты, тем временем, бьют тревогу: из-за снижения потребления итальянскими семьями важных пищевых продуктов, которые считаются основополагающими для средиземноморской диеты, под угрозу попадает баланс питательных веществ в рационе, который долгое время считался образцом в мире, эталоном сбалансированного питания.

Италия. Греция > Агропром > italia-ru.it, 27 октября 2016 > № 1966423


Италия. Мадагаскар > Агропром. Экология > fao.org, 27 октября 2016 > № 1956800

Негативное воздействие сильной засухи, вызванной Эль-Ниньо, на производство продовольствия в южной части Мадагаскара, где почти 850 000 человек испытывают острый дефицит продовольствия, вероятно, сохранится на протяжении 2017 года, что требует принятия срочных гуманитарных мер.

Одно только снижение осадков в южном регионе Андрое привело к спаду производства кукурузы на 80% в этом году по сравнению с уже сниженным уровнем 2015 года.

Продолжительная засуха также серьезно повлияла на производство другого основного продукта питания - маниоки - как в Андрое, так и в другом южном регионе Атсимо-Адрефане, где производство маниоки сократилось примерно вдвое. Люди, проживающие в этих районах, страдали от продолжительных засух на протяжении последних нескольких лет, и их ситуация с голодом, как ожидается, останется напряженной в 2017 году.

В то же время, засушливые условия в регионах Атсимо-Адрефаны, Боэни, Мелаки, Бетсибоки и Ихоромбе оказали значительное негативное влияние на производство риса. Оно сократилось в разных регионах на 25-60%, говорится в новом докладе ФАО и Всемирной продовольственной программы, опубликованном сегодня на основании данных, собранных в июле-августе 2016 года.

1,4 миллиона человек сталкиваются с дефицитом продовольствия

Обновленные данные свидетельствуют о том, что негативные воздействия на сельскохозяйственное производство подрывают продовольственную безопасность. По оценкам, около 1,4 миллиона человек будут находится в состоянии отсутствия продовольственной безопасности в 2016-2017 гг. в трех южных районах Мадагаскара - Андрое, Аноси и Атсимо-Адрефане. Из них почти 850 000 страдают от острого дефицита продовольствия. Это означает, что они не в состоянии удовлетворить свои потребности в продуктах питания и нуждаются в срочной гуманитарной помощи, в соответствии с последней оценкой Интегрированной классификации фаз продовольственной безопасности (ИКФ).

Рост цен продолжает оказывать давление на покупательную способность населения в целом и приводит к обострению ситуации с продовольственной безопасностью для наиболее уязвимых групп населения. В результате, домохозяйства сокращают потребление местного производства сельскохозяйственной продукции и вынуждены прибегать к стратегиям выживания, таким как употребление семян в пищу, продажа скота и сельскохозяйственных средств производства и увеличение потребления диких продуктов с низким содержанием питательных веществ, таких как фрукты красного кактуса. В целом, эти условия привели к всплеску количества людей, испытывающих острый дефицит продовольствия, по сравнению с предыдущим годом.

Влияние засухи на урожай

Засуха в южных районах Мадагаскара привела к сокращению общего внутреннего производства кукурузы и маниоки. Внутреннее производство кукурузы на 2016 год оценивается в 316 000 тонн, что на 4% меньше по сравнению с урожаем 2015 года и на 19% ниже среднегодового показателя. Производство маниоки оценивается в 2,6 млн тонн, снизившись на 16% по сравнению со среднегодовым показателем за последние пять лет.

Производство национального риса (падди) выиграло от хороших осадков в центральной, северной и западной частях страны - основных районах-производителях риса - и оценивается примерно в 3,8 млн тонн в 2016 году, что на 2,5% выше урожая предыдущего года, но все еще на 5% ниже среднегодового показателя за последние 5 лет.

Ответные меры ФАО

ВПП и ФАО совместно работают над оказанием продовольственной помощи и поддержки средств к существованию домохозяйствам, испытывающим острый дефицит продовольствия, включая наиболее уязвимые домохозяйства, возглавляемые женщинами и пожилыми людьми или безземельными фермерами. Крайне важно, чтобы поддержка источников средств к существованию началась незамедлительно, чтобы в полной мере провести предстоящую посевную кампанию в ноябре.

Меры немедленного реагирования в области сельского хозяйства ФАО нацелены на оказание помощи 850 000 человек (170 000 мелких фермерских хозяйств) в наиболее пострадавших районах. Помощь сочетает в себе поставку семян быстрого созревания и засухоустойчивых семян и корнеплодов (маниока и сладкий картофель).

Фермеры также получат инструменты взамен тех, которые они, возможно, продали во время длительного сезона голода. Поддержка животноводства также будет осуществлена за счет дополнительных поставок кормов и лечения животных.

На сегодняшний день из 22 млн долл. США, необходимых для осуществления мероприятий ФАО по оказанию помощи в области сельского хозяйства, собрано было только 3,8 млн долл. США.

Финансирование срочно необходимо, чтобы фермеры смогли провести предстоящий посевной сезон. Местное сельское хозяйство должно быть срочно восстановлено, чтобы избежать долгосрочной зависимости от продовольственной помощи.

Италия. Мадагаскар > Агропром. Экология > fao.org, 27 октября 2016 > № 1956800


Италия. Весь мир > Агропром. Экология > agronews.ru, 27 октября 2016 > № 1951486

ФАО: Сельское хозяйство может сыграть большую роль в сокращении выбросов парниковых газов.

Действия по искоренению голода и нищеты должны идти рука об руку с быстрым реформированием сельского хозяйства и продовольственных систем, чтобы противостоять глобальному потеплению, заявила ФАО в своем новом докладе.

Сельское хозяйство, в том числе лесное и рыбное хозяйство и животноводство, генерирует примерно пятую часть мировых выбросов парниковых газов. Одновременно с этим сельское хозяйство должно внести наибольший вклад в борьбу с изменением климата, говорится в докладе «Положение дел в области продовольствия и ведения сельского хозяйства 2016».

«Нет сомнений в том, что изменение климата влияет на продовольственную безопасность, — сказал Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва, представляя доклад. — Что делает изменение климата, так это добавляет неопределенности с того времени, когда все мы были охотниками и собирателями. Мы не можем гарантировать теперь, что получим урожай, который мы посадили».

Эта неопределенность также выражается в изменчивых ценах на продукты питания, отметил он. «Каждый платит свою цену за это, а не только те, кто страдает от засухи», — добавил Грациану да Силва.

ФАО предупреждает, что подход «бизнес как обычно» может подтолкнуть миллионы людей в пропасть голода. В этом случае в наибольшей степени пострадает население в бедных районах в странах Африки к югу от Сахары, а также в Южной и Юго-Восточной Азии, особенно те общины, чьи средства к существованию зависят от сельского хозяйства. Если сегодня не предпринимать никаких действий, состояние продовольственной безопасности во многих странах будет только ухудшаться.

Реформирование сельского хозяйства и продовольственных систем — сложная задача вследствие участия огромного количества заинтересованных сторон и наличия большого разнообразия агропромышленных систем и экосистем. Тем не менее, сейчас необходимо предпринять серьезные усилия, поскольку неблагоприятные последствия изменения климата будут только ухудшаться с течением времени, подчеркивается в докладе.

Италия. Весь мир > Агропром. Экология > agronews.ru, 27 октября 2016 > № 1951486


Италия > Агропром > zol.ru, 26 октября 2016 > № 1946443

Италия резко сократила импорт твердой пшеницы

В текущем сезоне Италия резко сократила импорт твердой пшеницы благодаря увеличению собственного урожая. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Aska News.

Согласно данным таможенных органов, с 1 июля по 20 октября импорт твердой пшеницы из стран, не входящих в ЕС, упал на 50% по сравнению с аналогичными периодами в сезоне 2015/16 и 20115/14.

Падение импорта связано с увеличением собственного урожая, объясняет Итальянская ассоциация мукомолов (Italmopa). Валовой сбор твердой пшеницы в Италии вырос до 5,5 млн. т, более чем на треть по сравнению с прошлым годом, и достиг самого высокого показателя за последние десять лет.

Италия > Агропром > zol.ru, 26 октября 2016 > № 1946443


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter