Всего новостей: 2525079, выбрано 30671 за 0.213 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет

Россия. Весь мир. ЦФО > Агропром. Экология > agronews.ru, 12 апреля 2018 > № 2565541

Комментарий. Инстинкт самосохранения ведет к органическим продуктам.

Конференция «Органическое сельское хозяйство — где деньги и где иллюзии?» в рамках VIII международной выставки «ЭкоГородЭкспо Весна 2018» в Москве собрала в одном зале инвесторов, международных трейдеров, сертифицированных по международным стандартам производителей, магазины, продающие органическую продукцию, международные сертифицирующие органы, производителей средств защиты растений и биоудобрений, а также потребителей органической продукции.

На мероприятии определены экономически эффективные ниши и точки роста, рассмотрены распространенные ошибки и заблуждения. Соорганизаторами выступили Союз органического земледелия и ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК». Модерировал мероприятие Сергей Коршунов, к.п.н., председатель правления Союза органического земледелия. Выставка ЭкоГородЭкспо — ведущая российская ежегодная многопрофильная выставка экопродукции, цель которой — развитие отрасли в России, популяризация идей экопотребления, продвижение экологичных товаров на российском рынке, расширение ассортимента эко, био, органик продукции на полках магазинов.

Органическое сельское хозяйство способствует здоровью почв, экосистем и людей, помогает мелким и средним фермерам выделить свою продукцию на полках. Один из основных принципов органического сельского хозяйства – использование местных ресурсов, поэтому оно развивает еще, как минимум, десяток других российских отраслей, которые работают на ее обслуживание, содействует импортозамещению в них. Это селекция и генетика, специальная техника и оборудование, микробиология, агробиотехнологии, IT-решения для мониторинга и прогнозирования, научно-исследовательская деятельность и др.

«Сегодня основная масса сертифицированных производителей, которые прибыльны, это экспортеры. На внутреннем рынке органическое сельское хозяйство находится только в стадии развития. Это и есть основная иллюзия, что на внутреннем рынке можно заработать большие деньги. Пока потребитель не будет понимать, в чем преимущество органического продукта и самого этого способа производства, повышения объема продаж вряд ли стоит ожидать. В целом, в органическом сельском хозяйстве заработать сегодня можно. Цель Союза органического земледелия – правильно выбрать стратегию и начать зарабатывать. У наших членов есть опыт реализованных проектов, удачных и не удачных, и они готовы этим опытом делиться. Мы окажем любую поддержку», — говорит Сергей Коршунов.

Практика показывает, что экономически успешны и стабильны органические экспортеры B2B. В качестве примера Коршунов привел экономику по производству и сбыту органического гороха в сравнении с неорганическим в 2017 году, предоставленную членом Союза органического земледелия, компанией «Сибирские органические продукты» (Томская область). Компания является производителем и трейдером. Цена указана франко склад для производителя Сибирского федерального округа: горох без сертификата органик – 5000 – 7000 рублей/тонна, с сертификатом органик 12000 – 13000 рублей /тонна. Себестоимость производства органического гороха –

7000 рублей/тонна, выгода – 5000 – 6000 рублей/тонна. На более маржинальный уровень B2C экспортерам, причем не только в России, пока выйти не удается. Украина, которая находится в режиме экономического благоприятствования, также продолжает экспортировать органическое сырье.

Участники конференции отметили, что основные страны-потребители органической продукции – страны США и ЕС — в зоне риска ухудшения политической обстановки, что может негативно повлиять на спрос. Амиран Занилов, заведующий кафедрой трансфера инновационных технологий в АПК ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК» считает прогноз в 10-15% мирового рынка для российской органической продукции иллюзией. «Спрос внешнего рынка на органический продукт России распространяется только на сырье и только на один сегмент – полеводство», — говорит он.

«Хотя Европейский рынок органической продукции растет на 15-20% в год, я думаю, было бы ошибкой считать, что европейский рынок может вобрать в себя всю российскую органическую продукцию без разбора. Успех на этом рынке не сводится к получению европейского сертификата и правильному выбору культур. Закупщики сфокусированы на прослеживаемости. И, в случае возможности сделок, он хотел бы посетить поставщика, чтобы убедиться, что все сделано по органическим стандартам», — рассказывает брокер Давид Брессон из Франции, который приехал в Россию для закупок органической продукции.

При формировании цены, рассказывает Давид, нужно помнить, что фиксированной премии для органических товаров нет. Цены на органическую продукцию могут быть в три раза выше цен на традиционную продукцию, или наоборот, приблизиться к традиционным ценам. Все зависит от предложения и спроса, то есть, прежде всего, от качества и количества европейской внутренней продукции. С импортной продукцией нужно также учитывать пошлины на импорт.

Для ориентира Давид Брессон назвал несколько котировок для импортной продукции сезона 2017 года в долларах США за метрическую тонну:

— кукуруза: 340$ на условиях CIF основные европейские порты, насыпным грузом;

— пшеница продовольственная с высоким протеином: 370$ на таких же условиях;

— горох: 420$ (на таких же условиях);

— тритикале: 300$ на условиях FOB Балтийское Море;

— рапс: 860$ на условиях DAP грузовиком;

— подсолнечник высокоолеиновый: 690$ DAP грузовиком;

— подсолнечный жмых: 470$ на условиях CIF в контейнерах;

— соевый жмых: 610$ CIF в контейнерах.

После скандалов, которые случились за последние несколько лет, контроль за импортной продукцией из стран, не входящих в Евросоюз, серьезно усилился. Сегодня все импортеры обязаны систематически предоставлять продукцию на анализ, прежде чем товар попадет на европейский рынок. Широкий спектр пестицидов, сальмонелла, ГМО, диоксин, микотоксины, тяжелые металлы — все будет систематически анализироваться, и импортер сможет реализовать товар как органический только если все анализы в порядке.

«Экспорт нам очень интересен, это деньги сейчас. Это не так просто. Это два аудита в год, дополнительные лабораторные анализы. Для любого предприятия самое дорогое, чем они могут владеть – это стоимость торговой марки. И когда мы поставляем сырье, мы продвигаем чужую торговую марку. Да, мы сейчас заработаем, но более перспективно развивать внутренний рынок и производство полного цикла, включая переработку», — говорит Павел Абрамов, генеральный директор компании «Черный хлеб». Именно такую тактику и выбрала его компания, которая производит сертифицированные органические крупы и муку.

«Сейчас рынка практически нет и все расходы ложатся на плечи сельхозпроизводителей и покупателей. Например, ближайшие к нам экологические корма находятся в 800 км, это большие транспортные издержки. Со временем инфраструктура наладится, себестоимость снизится, будет развиваться кооперация», — говорит Эдуард Почивалин, руководитель сертифицированной экофермы «Джерси», которая специализируется на производстве молока, молочной продукции и сыров.

Эксперты считают, что отрасль органического сельского хозяйства привлекательна для инвестирования. «Производители органической продукции открыты в производственных процессах, поэтому инвесторам удобно понимать во что они вкладываются, какой именно товар производится. Инвесторы аполитичны, их интерес в заработке. Они смотрят на тренд. А органическое сельское хозяйство показывает ежегодный рост, тренд восходящий. Если товар знают полностью, тогда вы открыты для инвестиций, если его не знают …», — говорит инвестиционный аналитик в сфере АПК Сергей Мелентьев. Эксперт считает, что не стоит зацикливаться на старых методах привлечения денег. Его поддерживает Юрий Рахубин, генеральный директор компании «Солнечная планета». «В органическом сельском хозяйстве нужно идти на современные модели инвестирования, только грамотно защищать интересы всех участников. Недавно мы попробовали поработать в цифровой экономике по ISO. Инвесторы, которые не знали про здоровое питание, сегодня его уже сами едят», — рассказывает Юрий Рахубин.

«Рынок блокчейна сегодня стагнирует, потому что много спекуляций, а рынок органического сельского хозяйства наполненный, потому что много реальных людей, производства. Если их объединить, это поможет создать новый бренд. За неделю мы наполнили инвестиций на 3,5 миллиона долларов», — говорит Роман Моисеев, директор технологической компании Аналитика Инсайт и основатель проекта Organicum.me

По мнению Павла Абрамова, нужно разрабатывать новые продукты, создавать уникальное торговое предложение. «Мы разработали первый инновационный продукт – смесь для выпечки бездрожжевого хлеба. Некоторые производители готовы покупать наше органическое сырье для детского питания. Мы замещаем дорогое импортное сырье, например, недавно начали поставки ржаных отрубей, которые раньше закупались в Финляндии. Замещение импортного органического сырья, которое используют переработчики – перспективная ниша», – делится опытом Абрамов.

«Бежать со всех ног, чтобы стоять на месте»

«Люди экономят, у покупателей лежит в кармане фиксированная сумма, они покупают только самое необходимое. Органические продукты пока еще очень дорогие. Стоимость обычной муки начинается от 25 рублей за килограмм, стоимость нашей муки от 150 рублей. Причины – низкая урожайность, около 13-15 тонн с га. В органическом сельском хозяйстве, как правило, работают малые предприятия, поэтому их издержки выше. Мы используем малопроизводительное оборудование и большое количество ручного труда. Все это выливается в высокую розничную цену. Сегодня нужно бежать со всех ног, чтобы стоять на месте», — продолжает Павел Абрамов.

Наибольшие перспективы повышения рентабельности сельхозпроизводства и, соответственно, возможности снижения цены – во внедрении эффективных агротехнологий с низкими затратами и высокой отзывчивостью растений на применяемые средства и агроприемы, считает Амиран Занилов. Органическое сельское хозяйство открывает дополнительные специализированные ниши и способствует появлению бизнес-сателлитов, обслуживающих производителя. Неправильным считает специалист полагаться на иностранных консультантов в агроконсалтинге. «Органика в ЕС – мелкотоварное производство. Средняя площадь сельхозугодий в пределах 5 — 15 га. Площадь же российских органических хозяйств – более 1000 га. Опыта работы на таких площадях у иностранных специалистов нет», — говорит Амиран Занилов. Юрий Рахубин из компании «Солнечная планета» рассказал, что они сами производят и сертифицируют биопрепараты за рубежом, чтобы использовать их в своем хозяйстве.

Григорий Беленький, генеральный директор компании «Контрол Юнион Сертификейшенс», представил проект по производству оборудования для экофумигации с помощью атмосферного давления. После выступления ГК «Бионоватик», которая представила микробиологические средства питания и защиты растений, обсуждение вызвал вопрос их допуска для использования в органическом сельском хозяйстве.

«Производителям биопрепаратов необходимо взаимодействовать с органами по сертификации и добиваться включения их в список разрешенных для использования в органическом сельском хозяйстве. Сейчас нашим сертификатором разрешено к использованию только два препарата, у нас нет выбора. Пока они не войдут в список разрешенных препаратов их будет сложно использовать», — рассказывает Павел Абрамов.

Сдерживающим фактором развития внутреннего рынка является низкая осведомленность потребителей об органической продукции, а также отсутствие мотивации у торговых сетей. «Крупные сети не заинтересованы в реализации органической продукции. Серый рынок их устраивает, потому что на любую продукцию можно наклеить маркировки и продать как органическую. Основным каналом продаж органической продукции мы считаем частные специализированные магазины», — говорит Сергей Коршунов. Павел Абрамов предупреждает, что небольшие магазины здорового питания не всегда могут быть надежным партнером, потому что у них маленький штат, хромает документооборот, многие магазины просто закрываются. Однако, на частные магазины ложится стратегически важная функция – образование потребителей, разъяснения, программы продвижения органической продукции.

«Мы магазин-клуб. Я должна искать маленькие хозяйства, на которые я могу опираться, потому что те, кто встали в торговые сети, не уникальны для меня. Что я могу со своей стороны сделать? Образовывать покупателей. А фермеров я призываю изучать то, что ест Москва, потому что ассортимент отличается от регионов. Для многих фермеров, например, удивительно, что здесь потребляют много брокколи», — делится опытом Елена Якоби, основатель магазина цельных нерафинированных растительных продуктов «Еда-природа». Елена выделяет следующие категории покупателей в своем магазине: 1) осознанные покупатели, которые знают органическую продукцию; 2) «что-то закололо в боку» — это люди которые вынуждены по состоянию здоровья есть здоровую еду; 3) «заверните, не глядя» и «я могу себе позволить», — это состоятельные люди, для которых органические продукты – дань статусу.

«Если у Вас есть органический сертификат, то любая торговая сеть с Вами поговорит. Это наш пример. Мы не заплатили ничего за то, чтобы встать в сети. Сейчас мы начинаем выпускать органические батончики. Мы совместно с партнерами и итальянскими коллегами регистрируем кооператив в Краснодарском крае по производству органической продукции. Уже посадили помидоры, перцы органически сертифицированные», — говорит Юрий Рахубин.

«Доверие – ключевой фактор и только сертифицированный органический производитель может подтвердить доверие документом. Сегодня важна честная и открытая позиция сельхозпроизводителей», — говорит Сергей Коршунов.

Елена Амелина из команды курсов Escalator, считает, что побеждает тот, кто развивается. «Весь полезный результат конференций обычно об этом — что бы еще такого сделать, чтоб улучшить свой бизнес?». Escalator анонсировал бесплатный вебинар «Как попасть в торговые сети» для членов Союза органического земледелия.

«У каждого из нас есть инстинкт самосохранения, и мы хотим жить долго, значит у нас есть тяга к употреблению органических продуктов», — говорит Павел Абрамов. «Наша общая проблема – ухудшение здоровья людей и экологической обстановки. Необходимо работать над просвещением потребителей, соглашается Амиран Занилов.

«Важно, что тема конференции была нацелена на проведение диагностики ситуации вокруг органического сегмента АПК в России. Это ведет к изменению отношения людей к органике — от эмоционального к более приземленному, что сказывается на устойчивости коммерческих структур в данной сфере. Выводы следующие — органический рынок Российской Федерации может развиваться устойчиво, если ориентироваться преимущественно на внутреннего потребителя, причем во всех регионах. Кто-то скажет, что органика не для бедных регионов. Но многие недооценивают потенциал российской аграрной науки. В настоящее время накоплено огромное количество фрагментарных решений, готовых к встраиванию в комплексные технологии производства по органическим стандартам с эффективностью, сравнимой с традиционными системами земледелия. Соответственно, и конечная цена может быть дороже лишь за счет расходов на сертификацию, стоимости консультационных услуг и незначительного бонуса производителю за «эксклюзивность». Считаю, что произвести органический продукт и выставить его на полки с наценкой в пределах 30-50% — возможно. И как следствие на вопрос «где деньги в органике?» ответом будет: «они в знаниях, ждущих своего часа для трансформации в практическом русле», — говорит Амиран Занилов.

Для того, чтобы сделать отрасль органического сельского хозяйства понятной и прозрачной во всех ее составляющих, Союз органического земледелия запускает новые проект «Опытное поле», который будет включать новости и «полевые дневники» от сельхозпроизводителей – предпосевная подготовка, сев, биологическая система защиты растений, севообороты, содержание животных, корма, переработка, транспортировка, хранение. Проект будет освещать весь жизненный цикл продукта от поля до прилавка и включит в себя новости и будни частных эко-магазинов, сертификации, инспекции, научные исследования, лабораторные, полевые и производственные испытания биологических средств защиты и питания растений.

«На западе, где рынки органического сельского хозяйства уже сложились, фермеры открыты, а у нас почему-то воспринимают друг друга как конкурентов. Необходимо больше взаимодействовать, находить коллегиальные решения, открыто обсуждать проблемы и находить пути их решения», — говорит Сергей Коршунов.

Автор: Анна ЛЮБОВЕДСКАЯ, Союз органического земледелия

Россия. Весь мир. ЦФО > Агропром. Экология > agronews.ru, 12 апреля 2018 > № 2565541


Италия > Агропром. Миграция, виза, туризм > italia-ru.it, 12 апреля 2018 > № 2565357

Не только тюльпаны: в Милане предлагают отправиться в сад и собрать свежие фрукты

Агрофирма "FruttaInCampo" открыла собственный фруктовый сад для посетителей, которые могут вооружиться корзинами и собрать свежие фрукты (заплатив за собранный урожай на выходе).

Вначале миланцев пригласили собирать тюльпаны, теперь пришла очередь фруктов. Абрикосы, яблоки, сливы, груши, вишни и даже ежевика и виноград - все эти аппетитные "дары природы" можно собрать прямо в саду площадью 2,4 гектара, в котором произрастают около 2 тысяч деревьев девяти разных видов, плодоносящих фрукты и ягоды с различными периодами созревания.

Безусловно, сбор фруктов прямо с деревьев не удивит тех, кто живет в сельской местности, но большинство миланцев видят фрукты только в в супермаркетах или в рыночных ларьках, поэтому, ожидается, инициатива будет иметь огромный успех.

Органическая агроферма компании «FruttaInCampo» расположена в Милане по улице Виа Кайо Марио (район Сан-Сиро).

Идея,группы агрономов состоит в том, чтобы подарить миланцам радость возвращения на природу и дать возможность попробовать вкус свежесобранных плодов. "

"Цель, - объясняет сайт сада, - производить здоровые фрукты, которые могут собирать непосредственно потребители в период их максимальной спелости и, следовательно, богатые вкусом и питательными веществами".

Сoбранные в выданные на месте корзины фрукты оплачиваются на выходе по весу.

Италия > Агропром. Миграция, виза, туризм > italia-ru.it, 12 апреля 2018 > № 2565357


Украина > Агропром > minprom.ua, 11 апреля 2018 > № 2583551

Из-за поздней весны цены на овощи в Украине бьют рекорды

Поздняя весна подняла цены на первые овощи нового урожая — молодой лук, капусту, редиску, зелень, пишет газета "Сегодня".

Как показал мониторинг столичных рынков и супермаркетов, самые популярные и доступные сейчас овощи — редиска, зеленый лук и салат. Пучок свежей редиски (20 шт.) можно купить за 20—25 грн., пучок лука или салата — за 12—15 грн. Но редиску выгоднее покупать на вес — килограмм стоит 70—75 грн.

Продавцы говорят, что цены высокие из-за поздней и холодной весны — производителям пришлось тратить больше газа на обогрев теплиц, что повлекло рост себестоимости продукции. Цены толкает вверх и меньшее предложение ранних корнеплодов, чем год назад, из-за сокращения посевных площадей. Пока на прилавках среди овощей нового урожая доминирует импорт из южных стран — Турции, Македонии, Греции.

Раннюю импортную капусту продают по 30—35 грн./кг, огурцы — по 50—60, помидоры по 60—80. Но кое-что дешевеет, например, баклажаны упали в цене с 85—90 грн./кг до 70—80. Из-за кусающихся цен люди берут свежее пока неохотно.

Эксперты агрорынка говорят, что до конца апреля и в мае овощи весеннего урожая будут дорожать. "Холодный март не позволил вовремя высадить раннюю капусту. Из-за этого украинская капуста массово будет продаваться только в начале мая, а до тех пор старая может еще подорожать", — предупреждает аналитик Украинской аграрной конфедерации Неля Онищенко.

А вот редис должен подешеветь примерно вдвое уже на днях, так как начнется лавинообразный рост предложения. Руководитель департамента компании "Шувар" Татьяна Гетьман добавила, что в этом году сезон задерживается из-за мартовских заморозков, поэтому украинские фермеры выйдут на рынок немного позже обычного, но одновременно.

"Первая украинская капуста — очень небольшое количество — появится на прилавках в первой декаде мая. А массовая продажа начнется только со второй половины мая. И вот тогда ожидается существенное падение цены на раннюю капусту, потому что на рынок выйдут одновременно традиционные ее производители из Закарпатья и из Херсона", — объясняет Т.Гетьман.

Она также прогнозирует небольшой рост на прошлогодние овощи до нового урожая в пределах 20%, но говорит, что импорт не позволит ценам подняться слишком высоко. А директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко напомнил, что овощи старого урожая дорожали еще с января, причем, по его мнению, необоснованно — оптовый рынок у нас непрозрачен и поставщикам трудно понять, какие остались запасы.

"Но так как цены на овощи у нас уже на уровне европейских, то дорожать наша прошлогодняя продукция вряд ли сможет. Но и снижаться цены также не будут, пока массово не появятся редис, капуста, огурцы и другая зелень нового урожая. Это возможно только к лету", — сказал А.Дорошенко.

Украина > Агропром > minprom.ua, 11 апреля 2018 > № 2583551


Россия. Весь мир > Агропром. Транспорт > oilworld.ru, 11 апреля 2018 > № 2577719

Экспорт зерна замедлился.

На отгрузки будут влиять приближение конца сезона и опасения поставщиков из-за чемпионата мира по футболу.

По данным ФТС на 4 апреля экспорт зерновых агрокультур с начала сезона составил почти 40 млн т, что на 39% выше аналогичного периода предыдущего сельхозгода, сообщает Минсельхоз. Объем экспорта пшеницы за сезон составил 31,2 млн т (+41% к аналогичному периоду сезона-2016/17), ячменя — 4,5 млн т (в 1,9 раза больше), кукурузы — 4 млн т (+1,2%).

По состоянию на 28 марта отгрузки были на уровне 39,2 млн т. Таким образом за последнюю отчетную неделю экспорт зерна составил 818 тыс. т. Этот показатель в 1,8 раза ниже, чем неделей ранее (1,5 млн т), и меньше среднего объема вывоза за последние восемь недель (1,09 млн т), отмечает аналитический центр «СовЭкон». «Несмотря на замедление темпов экспорта, недельный объем по-прежнему заметно превышает прошлогодний показатель, который за соответствующую неделю 2017 года составил 687 тыс. т», — отмечают аналитики центра.

В частности, недельный спад в отгрузках зафиксирован в Новороссийске. Со 2 по 8 апреля через Новороссийский морской торговый порт на экспорт отгружено 218,8 тыс. т российского зерна, сообщает агентство «Зерно онлайн» со ссылкой на данные компании «Трансагент». Такой показатель на 49% меньше, чем на предыдущей неделе и на 33,7% меньше, чем за аналогичную неделю прошлого года. В том числе отгрузки пшеницы снизились на 43% до 213 тыс. т — поставки велись в страны ЕС, Ближнего Востока, Северной Африки, Юго-Западной и Юго-Восточной Азии. Также было отгружено 6 тыс. т кукурузы (недельное снижение почти на 90%) в страны Северной Африки.

К концу сезона традиционно темпы экспорта сокращаются, хотя итоги за одну неделю еще не являются показательными, говорит директор «СовЭкона» Андрей Сизов. «Под конец сезона всегда наблюдается снижение торговой активности, и в межсезонье урожай контрактуется более аккуратно. Кроме того, в этом году дополнительные сложности может создать чемпионат мира по футболу, в связи с которым возможны определенные ограничения в работе портов Ростовской области. К тому же до сих пор нет решения по экспортной пошлине на пшеницу: по июнь включительно ставка нулевая, а что будет дальше, пока неизвестно», — пояснил Сизов «Агроинвестору».

Тем не менее, согласно оценке «СовЭкона», экспорт зерна в апреле в полтора раза превысит аналогичный месяц 2017-го, когда было отгружено около 3 млн т зерна. «Оценка «СовЭкона» экспорта зерна в марте составляет 5 млн т, в том числе 3,9 млн т пшеницы. Прогноз экспорта в апреле — 4 млн т, в том числе 3 млн т пшеницы», — уточнил Сизов. В соответствии с мартовским прогнозом «СовЭкона», итоговый вывоз зерна в сезоне-2017/18 составит 50,2 млн т, в том числе 38,3 млн т пшеницы. «Вероятно, в конце апреля мы этот прогноз повысим», — уточнил Сизов.

Последняя оценка Минсельхоза по экспорту зерновых агрокультур в этому году — 52−53 млн т. По данным Федерального центра оценки безопасности и качества зерна, к началу апреля зерно и продукты его переработки вывозились в 133 страны, на первом месте — Турция (17% всего экспорта), на втором — Египет (15%), на третьем — Иран (4%). Средняя экспортная цена на российскую пшеницу (4-й класс, FOB Новороссийск, 12,5% протеина) за последнюю отчетную неделю выросла еще на $2 и к 5 апреля достигла $210 за тонну. По данным Минсельхоза, внутренние цены на зерновые продолжали умеренно расти во всех регионах страны. В том числе пшеница в европейской части страны подорожала на 0,4−1,3%, на юге — на 0,4−1,1%, в Сибири и на Урале — на 0,3−1%. Фуражный ячмень повысился в цене на 2,1−2,8% в зависимости от региона, кукуруза — на 4,1−5,3%. Согласно мониторингу «СовЭкона», средние цены предложения на европейской части страны за минувшую неделю увеличились на 100 руб./т на пшеницу 3-го и 5-го классов, до 8775 руб./т и 7100 руб./т, 4-го класса — на 125 руб. до 8000 руб./т.

Россия. Весь мир > Агропром. Транспорт > oilworld.ru, 11 апреля 2018 > № 2577719


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574592

Бразильские фермеры подходят к завершению уборки кукурузы. Её урожай оценивается в 25,6 млн. тонн.

Это значение превышает мартовские прогнозы на 0,5 млн. тонн. Об этом сообщает агентство Conab.

Что касается второго урожая кукурузы, то он должен согласно прогнозам, составить 63 млн. тонн. Это на 0,9 млн. тонн больше, чем мартовский прогноз.

Несмотря на значительно возросшие оценки прогноза урожая кукурузы в сезоне 2017/18, этот показатель меньше на 16% от значение прошлого сезона. Общая площадь сева под эту культуру сократилась на 6%, а урожайность кукурузы сократилась на 4%.

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574592


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574588

Группа компаний Cygnet в этом году планирует инвестировать $700 тыс. в реконструкцию и модернизацию сахарного завода в в селе Андрушки Житомирской области.

Работы по реконструкции будут направлены на повышение производительности сахарного завода до 2,75 тыс. т/сутки, говорится в корпоративной газете компании.

Кроме этого, на предприятии планируется снизить расход газа до 28 м3 на 1 тонну переработанной свеклы, расходы известняка, угля, производственных материалов и повысить качество готовой продукции.

Начало реализации планов капитальных работ и текущий ремонт планируется начать с первой половины апреля.

Для справки: Группа компаний Cygnet обрабатывает более 24,2 тыс. га в центральной части Украины: Житомирской и Винницкой областях.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574588


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574586

Первую клубнику в Украине продают по 300 грн/кг

Первые небольшие партии украинского земляники садовой появились на рынке Украины на этой неделе. Собирать урожай начали фермеры Херсонской области в отапливаемых теплицах.

Как отмечается, таких теплиц достаточно мало в Украине, также холодный март негативно повлиял на сроки созревания ягоды, поэтому предложение в хозяйствах пока ограничивается 100-200 кг, а цены составляют 270-300 грн/кг (8,48-9,42 €/кг).

Главный сбор тепличной земляники в хозяйствах Юга начнется в 20-х числах апреля, в начале мая к ним присоединятся хозяйства Закарпатья.

Также уточняется, что в этом году количество теплиц в Украине заметно увеличилось.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574586


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574585 Сергей Феофилов

Урожай зерновых в Украине в 2018 г. может вырасти до 62 млн тонн - Сергей Феофилов

Урожай зерновых в Украине, по данным консалтингового агентства "УкрАгроКонсалт", может вырасти с 61,3 млн тонн в 2017 году до 62 млн тонн в 2018 году.

"В этом году общий валовой сбор урожая будет на уровне 62 млн тонн. На 2017/2018 МГ экспорт составит 41 млн тонн, в следующем маркетинговом году прогнозируем рост экспорта не менее чем на 1 млн тонн", - сообщила аналитик зернового рынка "УкрАгроКонсалт" Марина Сыч в ходе пресс-конференции в агентстве Интерфакс-Украина.

По ее словам, в этом году наблюдается конкуренция между посевами культур, в связи с тем, что сроки сева ранних и поздних яровых практически сошлись.

"Сейчас есть буквально неделя, чтобы выполнить план по севу ячменя, так как дальше необходимо будет начинать сев кукурузы и подсолнечника. Вопрос выполнения плана посева ярового ячменя остается открытым", - указала М.Сыч.

"УкрАгроКонсалт" в сложившихся условиях ожидает, что посевные площади под ячменем в этом году сократятся, урожай при этих условиях составит порядка 7,7-7,8 млн тонн, в случае если аграрии успеют выполнить план по севу ячменя, урожай может составить 8 млн тонн против 8,3 млн тонн в 2017 году.

Посевные площади под кукурузой, по мнению агентства, останутся на уровне прошлого года, возможен незначительный рост площадей, если необходимо будет компенсировать сокращение посевов ячменя. Урожай кукурузы прогнозируют на уровне 26 млн тонн, при увеличении посевных площадей - 28 млн тонн, против 24,1 млн тонн в 2017 году.

В связи с увеличением посевов пшеницы, "УкрАгроКонсалт" ожидает, что урожай этой культуры будет на уровне не ниже прошлого года - 26 млн тонн.

Посевные площади под подсолнечником останутся на уровне прошлого года, в агентстве не исключают расширение площадей, урожай может вырасти до 14,2-14,5 млн тонн против 12,2 млн тонн в 2017 году.

По сое "УкрАгроКонсалт" ожидает небольшое сокращение площадей, урожай в 2018 году составит порядка 3,6,-3,7 млн тонн против 3,9 млн тонн в прошлом году.

Площади сева озимых увеличились по сравнению с прошлогодними за счет расширение посевов пшеницы и рапса и, по мнению агентства, благополучная перезимовка озимых культур оставляет мало пространства для яровых культур.

"В сложных сложившихся климатических условиях в выигрыше останутся те предприятия, которые смогут наладить эффективное управление своим ресурсами", - сказал генеральный директор консалтингового агентства "УкрАгроКонсалт" Сергей Феофилов.

По его словам, объем экспорта будет завесить от урожая, в то же время в агентстве уверенны, что в денежном выражении стоимость совокупного экспорта из Украины может увеличиться, вследствие того, что глобальные тенденции к климатическим изменениям способствуют к определенному росту цен, именно на те зерновые, которые производит и экспортирует Украина.

"Рост цен, который мы сейчас видим, будет достаточно краткосрочным, сейчас работает в первую очередь климатический фактор. В тоже время мы прогнозируем, что долгосрочной перспективе рост цен на аграрную продукцию будет медленным и ограниченным. Речь идет о следующих семи-восьми годах, а то и 10-ти", - отметил С.Феофилов.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574585 Сергей Феофилов


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574575

Аграрии могут не выполнить план посева по ячменю - Марина Сыч

Урожай зерновых в Украине может вырасти с 61,3 млн тонн в 2017 году до 62 млн тонн в 2018 году. Такой прогноз озвучила аналитик зернового рынка "УкрАгроКонсалт" Марина Сыч.

"В этом году общий валовой сбор урожая будет на уровне 62 млн тонн. На 2017/2018 маркетинговый год экспорт составит 41 млн тонн, в следующем маркетинговом году прогнозируем рост экспорта не менее чем на 1 млн тонн", – сообщила Сыч.

По ее словам, в этом году наблюдается конкуренция между посевами культур, в связи с тем, что сроки сева ранних и поздних яровых практически сошлись.

"Сейчас есть буквально неделя, чтобы выполнить план по севу ячменя, так как дальше необходимо будет начинать сев кукурузы и подсолнечника. Вопрос выполнения плана посева ярового ячменя остается открытым", – указала Сыч.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574575


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574567

Украинский молочный индекс в марте продолжил негативную тенденцию первых 2 месяцев 2018 г. — Ярмак

В марте Украинский молочный индекс (УМИ), который показывает условную доходность производства молока в хозяйствах, упал сразу на 8,7%, продолжив негативную тенденцию первых 2 месяцев 2018 г.

Об этом сообщил экономист инвестиционного отдела ООН (FAO) Андрей Ярмак в подборке материалов FAO/ЕБРР.

При этом, впервые в текущем году уровень индекса за месяц был ниже, чем средний показатель за последние 5 лет (на 5%). Несмотря на то, что цены на молоко снизились лишь на 1,8% в течение 3 месяцев текущего года, доходность производства молока упала сразу на 20,4% по сравнению с декабрем 2017 г.

Основной причиной падения прибыльности производства молока было стремительное повышение цен на концентрированные корма. Только подсолнечный шрот подорожал в 1,5 раза в течение первого квартала 2018 г. Кукуруза фуражная и соевый шрот подорожали более чем на 12%, а фуражная пшеница — на 4%. Если сравнивать среднюю доходность производства молока за первый квартал 2018 г. с таким же периодом предыдущего года, то она была на 4,8% ниже. В апреле, как правило, цены на молоко в Украине начинают сезонное снижение, поэтому, в основном, УМИ также снижается.

Напомним, что с июля прием молока второго сорта будет запрещен, потому что оно не соответствует требованиям ЕС из-за высокого бактериального загрязнения. Однако глава Совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский убежден: этот стандарт работать не будет.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574567


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574565

Агрохолдинг «Мрия» приступил к севу яровых культур под урожай 2018 года. В этом году посевная стартовала позже запланированных сроков в связи с поздним началом весны.

Во время весенней посевной агрохолдинг засеет 103,25 тыс. га, что почти на 18 тыс. га больше, чем в прошлом году, говорится в сообщении «Мрии».

«Из-за погоды весеннюю посевную кампанию нам придется проводить в сжатые сроки. Мы скорректировали свои планы и специально увеличили в структуре посевных площадей «Мрии» долю ранних зерновых — яровых ячменя и рапса: до 14,2 и 7,5 тыс. га соответственно. Нам также удалось оперативно законтрактовать дополнительную почвообрабатывающую технику и сеялки, поэтому рассчитываем завершить сев яровых без отставания от плана», — комментирует операционный директор «Мрия Агрохолдинг» Андрей Григоров.

Стратегическими яровыми культурами в этом году для «Мрии» остаются подсолнечник, под который отведено 33,5 тыс. га, кукуруза (14,8 тыс. га), соя (24,7 тыс. га) и сахарная свекла, площади под которой увеличены вдвое по сравнению с прошлым годом — до 7,2 тыс. га. Традиционно в структуре посевных площадей агрохолдинга также присутствуют горох (356 га) и картофель (660 га). Во время посевной-2018 часть площадей «Мрия» засеет семенами собственного производства, в частности — сои.

Как отмечается, готовясь к весенним полевым работам, в марте «Мрия» пополнила свой технический парк 22-мя единицами новой техники общей стоимостью $2,8 млн. Агрохолдинг закупил 6 прицепных опрыскивателей и 16 тракторов разной мощности.

Для справки: «Мрия Агрохолдинг» обрабатывает 165 тыс. га земли во Львовской, Тернопольской, Хмельницкой, Черновицкой, Ивано-Франковской и Ровенской областях. Мощность элеваторов и зернохранилищ — 600 тыс. т.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574565


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574554

Аграрии сократят посевы ячменя и сои

Украинские аграрии в связи с поздним началом весенней посевной кампании сократят посевы ячменя примерно на 5,1% - до 2,4 млн га и посевы сои на около 6,5% - до 1,8 млн га.

Об этом сообщила аналитик зернового рынка консалтингового агентства "УкрАгроКонсалт" Марина Сыч.

«Посевные площади сократятся по ячменю до 2,4 млн га против 2,53 га в прошлом году. Урожай при сокращении площадей составит порядка 7,7-7,8 млн тонн. В случае, если все-таки план по севу ячменя аграрии успеют выполнить, это может быть 8 млн тонн», - отметила эксперт.

Она сообщила, что в настоящее время яровой сев ячменя под урожай 2018 года уже существенно сдвинут по срокам. Так, по состоянию на 10 апреля яровым ячменем засеяно только 241 тыс. га (15% от плана), что существенно отстает от прошлогодних 1,428 млн га (93% от итоговой площади). А в случае резкого наступления тепла, что весьма вероятно, по словам Сыч, благоприятные сроки сева для ярового ячменя закончатся очень быстро.

«По сое вероятно сокращение площадей на 100-150 тыс. га - до 1,8 млн га, а урожай составит порядка 3,6,-3,7 млн тонн», - сказала аналитик. По словам Сыч, посевные площади под кукурузой останутся на уровне прошлого года, но не исключается их расширение до 4,6 млн га. Она отметила, что расширение площадей возможно в случае, если нужно будет компенсировать сокращение посевов ячменя и если кукуруза выдержит конкуренцию с семечковыми, как в плане рентабельности, так и в плане засухоустойчивости.

«Урожай кукурузы мы ожидаем на уровне 26 млн тонн – это при прошлогоднем уровне посевов, если же аграрии перевыполнят план и посеют 4,6 млн га, а также при позитивном погодном сценарии, урожай кукурузы может вырасти до 28 млн тонн», - сказала она. По словам аналитика, посевы пшеницы увеличились до 6,45 млн га против 6,3 млн га в прошлом году, что дает все основания ожидать урожай не ниже прошлого года, так как зимовка прошла хорошо, гибель растений низкая и есть предпосылки для получения хорошей урожайности.

"Посев подсолнечника ожидаем на уровне прошлого года, но не исключаем расширение площадей до 6,6 млн тонн. Урожай может вырасти до 14,2-14,5 млн тонн, - сказала Сыч. - Посевы рапса в Украине также были увеличены. Гибель рапса низкая, условия зимовки были хорошие, состояние посевов сейчас лучшее за последние 4 года. Урожай можно ожидать на уровне 2,4-2,5 млн тонн."

Как сообщал УНИАН, по информации Минагропрода, 2 апреля в Украине стартовали весенне-полевые работы, прогнозируемая посевная площадь остается на уровне прошлого года – 27,2 млн га. Под урожай озимых 2017 года аграрии засеяли зерновыми 14,3 млн га (включая 7,3 млн га под озимыми). Общая площадь посева сельскохозяйственных культур под урожай 2017 года составила 26,9 млн га, что на 152 тыс. га больше показателя 2016 года.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574554


Россия. СКФО > Агропром > tpprf.ru, 11 апреля 2018 > № 2570408

ТПП СК принимает участие в специализированной агропромышленной выставке «Агроуниверсал 2018».

11 апреля 2018 г. в г. Михайловск стартовала 20-я специализированная агропромышленная выставка «Агроуниверсал 2018».

В ее работе приняли участие аграрии и производители сельхозоборудования со всей страны.

Почетными гостями выставки стали председатель Думы Ставропольского края Геннадий Ягубов, первый заместитель председателя Правительства Ставропольского края Николай Великдань, министр сельского хозяйства СК Владимир Ситников, президент Союза «Торгово-промышленная палата Ставропольского края» Борис Оболенец.

В этом году в экспозиции представлены 186 единиц сельскохозяйственной техники, среди которых – современные комбайны, тракторы, сеялки и опрыскиватели.

На совещании, посвящённом ходу проведения весенних полевых работ, отмечено, что аграрии региона провели работы по засеву сахарной свеклы на территории 15,6 тысячи га, овощей – на 1,6 тысячи га, картофеля – на 1,1 тысячи га. Также сказано, что всего в регионе планируется провести сев яровых культур на площади почти в 1 млн. га.

В трехдневной программе мероприятия пройдут профильные конференции и круглые столы, в ходе которых поднимут вопросы агротуризма, актуальные проблемы научно-технического прогресса ставропольского АПК и использования биопрепаратов в земледелии.

Отметим, что выставка «Агроуниверсал» проводится на Ставрополье ежегодно и стала традиционной. В 2017 г. она собрала 108 участников практически со всей страны и более 4000 посетителей.

ТПП Ставропольского края

Россия. СКФО > Агропром > tpprf.ru, 11 апреля 2018 > № 2570408


Иран > Агропром > iran.ru, 11 апреля 2018 > № 2569315

Из Ирана было экспортировано сельхозпродукции на сумму $ 5,1 млрд. за 11 месяцев

Статистика показывает, что за 11 месяцев прошлого 1396 иранского календарного года (с 20 марта 2017 года по 22 февраля 2018) из Ирана было экспортировано сельскохозяйственной продукции на сумму $ 5,1 млрд., сообщает Mehr News.

Заместитель министра сельскохозяйственного развития по планированию и экономическим вопросам Абдул-Махди Бахшанде рассказал об этом и добавил: "За 11 месяцев прошлого иранского календарного года было экспортировано более 5,3 млн. тонн сельскохозяйственной продукции на сумму около 5,1 млрд. долларов".

Максимальный объем экспорта в сельскохозяйственном секторе с точки зрения веса связан с аграрным и садоводческим подсекторами на уровне 61,35 и 24,25 процента, соответственно.

В своем выступлении заместитель министра сельскохозяйственного развития заявил, что за тот же период было экспортировано 1,3 млн. тонн плодоовощной продукции на сумму 2,475 млрд. долл.

Он также рассказал, что за указанный период было экспортировано 119 тысяч тонн фисташки стоимостью 1,1 миллиарда долларов и 206 тонн шафрана стоимостью 286 миллионов долларов, что свидетельствует о значительном увеличении на 18% и 17,5% по весу и стоимости, соответственно, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В заключение, Абдул-Махди Бахшанде сказал: "За 11 месяцев прошлого 1396 иранского календарного года (с 21 марта 2017 по 22 февраля 2018) из страны было экспортировано 1668 тонн бананов на сумму $1,287 млн., показав значительный рост на 1555 и 1531 процентов с точки зрения веса и стоимости, соответственно, по сравнению с годом ранее.

Иран > Агропром > iran.ru, 11 апреля 2018 > № 2569315


Таджикистан. Китай > Агропром. Образование, наука > news.tj, 11 апреля 2018 > № 2567196

Картофель в мешке. Таджикские ученые рекомендуют новый способ выращивания сельхозкультур

Сайфиддин Караев

Таджикские ученые предлагают инновационные методы выращивания сельскохозяйственных культур, которые помогут местным дехканам получить высокие урожаи в условиях изменения климата.

На опытном участке «Ромит» Вахдатского района на высоте 1 200 метров над уровнем моря в настоящий момент проводится эксперимент по выращиванию некоторых сельхозкультур под пленкой.

Главный научный сотрудник Института ботаники, физиологии и генетики растений АН Республики Таджикистан, доктор сельскохозяйственных наук Курбонали Партоев отметил «АП» преимущества выращивания картофеля и других овощей под пленкой.

«Прежде всего, - отмечает он, - это - водосберегающая технология. Для полива используется как минимум в три раза меньше воды, чем в традиционном земледелии. Кроме того, новый инновационный метод предотвращает эрозию почвы, так как при орошении не смывается плодородный слой земельного участка».

Он рассказал, что под пленку минеральные удобрения подаются в виде раствора, что экономично, эффективно и легко усваивается почвой.

Укрывной материал защищает растения от сильных осадков и заморозков, а также от насекомых-вредителей. Нет необходимости разрыхления почвы и прополки участка, а это экономия расходов на технику и топлива, отмечает ученый.

Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Дангаринского государственного университета Бахтиёр Расулов сообщил «АП», что в Дангаринском районе в хозяйстве «Асадулло» уже внедрили это новшество.

В прошлом году в этом хозяйстве для эксперимента посадили картофель на двух площадях размером по 0,5 га каждая, в одной из них рос картофель под пленкой, в другой - традиционным способом.

Результаты оказались в пользу инновационного метода: с участка под пленкой получили 10 тонн, а с открытого поля – 5 тонн.

«Это очень эффективный и рациональный способ выращивания сельхозкультур, - говорит Расулов. – Если использовать этот метод, можно не только повысить урожайность, но и минимизировать расходы. Например, пленку можно использовать, как минимум, два раза».

В настоящее время Институт ботаники, физиологии и генетики растений АН Таджикистана совместно с фермерами и госхозяйствами внедряет в практику выращивание под пленкой таких агрокультур, как хлопок, томаты, огурец, топинамбур и других.

Как говорят специалисты, есть несколько способов выращивания сельхозрастений под укрытием. В случае применения капельного орошения, шланги с отверстиями проводятся по грядкам, затем сеются семена и сверху укрываются пленочным материалом.

Капельное орошение даст возможность экономить воду путем регулирования процесса полива. Под пленкой овощи созревают на 8-10 дней раньше, чем на открытом поле.

Ученые также предлагают выращивать на неплодородных участках картофель и другие овощи... в мешках.

«Но это требует хороших знаний технологии выращивания, - отмечает Курбонали Партоев. – Ведь чтобы получить хороший урожай, нужно создать для растений условия, максимально приближенные к естественным».

По словам ученого, выращивание картофеля в мешках имеет массу преимуществ. Например, можно расположить такую картофельную плантацию в удобном для хозяина месте.

Следует отметить, что в экспериментах принимают участие и китайские ученые - согласно договору о научном сотрудничестве между АН РТ и «Научно-исследовательским Центром экологии и окружающей среды Центральной Азии» Китая.

Таджикистан. Китай > Агропром. Образование, наука > news.tj, 11 апреля 2018 > № 2567196


Белоруссия. Турция. Россия > Агропром > interfax.az, 11 апреля 2018 > № 2565913

Белорусские таможенники пресекли незаконный вывоз в Россию более 21 тонны томатов происхождением из Турции, сообщает Могилевская таможня.

"Отделом по борьбе с контрабандой Могилевской таможни совместно с сотрудниками Оперативной таможни пресечена попытка незаконного перемещения российским субъектом хозяйствования партии помидоров. При проведении специального мероприятия в Могилевском районе приостановлено движение автомобиля MAN. В грузовом отсеке транспортного средства находилось более 21 тонны турецких помидоров", - говорится в сообщении.

При проверке выяснилось, что у водителя отсутствовали необходимые сопроводительные документы на товар, в том числе и фитосанитарный сертификат, подтверждающий безопасность продукции.

По факту нарушения законодательства Могилевской таможней начат административный процесс в соответствии с ч. 4 ст. 12.17 КоАП Белоруссии. Данной статьей предусмотрен штраф в размере до 50% от стоимости перемещаемого товара.

Общая стоимость помидоров составила более 86 тыс. бел. рублей (около $43 тыс.)

Белоруссия. Турция. Россия > Агропром > interfax.az, 11 апреля 2018 > № 2565913


Россия > Агропром > gazeta.ru, 11 апреля 2018 > № 2565904 Анастасия Миронова

Омбудсмен по еде

Анастасия Миронова о том, почему России нужен уполномоченный по правам на питание

Нам всем требуется неотложная помощь. Сию же минуту! Незамедлительно! Потому что так есть нельзя.

Масштабы фальсификации продуктов стали чудовищными. К тому же эта плохая еда невероятно дорога и давно стоит, как в Берлине или Лондоне. А, главное, у людей появилось подчеркнутое наплевательство к качеству продуктов, которые им приходится есть. Что-то со всем этим нужно делать.

Вы только вдумайтесь: значительный объем выпечки у нас приходится на фуражное зерно — это еще два года назад признал Российский зерновой союз и подтвердил Россельхознадзор. Непроданный хлеб пускают в тесто для нового — еще в том же 2016 году об этом открыто писали. И это — по официальным данным Российского союза пекарей.

Сливочное масло все чаще делают с растительным жиром. И даже если в продукте только сливки, под видом классического масла 82,5% нередко продают бутербродное, сэкономленный жир реализуют отдельно.

А сыр? «Росконтроль» обнародовал в марте даже не шокирующие, а глубоко стрессирующие данные о том, что 60% проверенного им российского и белорусского сыра вообще не содержит животных жиров. Не на 60% сыры состоят из растительного масла, а больше половины из них сделаны не из молока. Сырная трагедия дошла даже до Кремля — там поручили разобраться наконец с существованием на рынке «сыроподобного» продукта. Какой великолепный слог, какая точность! У нас были сыры. Потом на полках появились сырные продукты. Была попытка ввести понятие сыросодержащего продукта. А теперь появились сыроподобные — то есть те, что сыра не содержат вовсе.

В России человек, который хочет нормально питаться, все время обязан быть начеку. Он должен постоянно наводить справки о производителях, следить за тестами качества, внимательно читать этикетки, хотя именно этот навык потихоньку становится ненужным — соответствие заявленных ингредиентов тому, что действительно положено в банку или упаковано под видом сыра, все чаще не совпадает.

Причем стоит поддельная еда дорого. Дороже, чем настоящая в Европе. Меня многие годы мучили два параллельных вопроса: почему в России такая дорогая относительно наших доходов еда и почему в наших городах так много магазинов. Да какой там город — в поселке, где я живу, больше продуктовых магазинов, чем в среднем финском городе. А население в пятьдесят раз меньше. И только сейчас я поняла, что вопросы эти связаны. Просто в России торговля едой — сверхприбыльное дело. Сумасшедшие наценки, порой достигающие 250-300%, делают огромную маржу в торговле продовольствием. Такая маржа, как в продуктовом сегменте, сегодня мало где еще встречается.

У нас совершенно аморальный бизнес. Это какая-то наша национальная черта. Какой-то духовный изъян, который позволяет наживаться на еде: подменять ее, как только ослабляют контроль, продавать просроченные продукты, делать дикие наценки. В больницах, например, может быть один продуктовый ларек, куда спускаются все пациенты. В нем бутылка кефира стоит 100 рублей, пачка «Доширака» — 150, а 90% ассортимента больным строго противопоказаны. Почему? Потому что нет конкуренции, а, главное, что больной человек не найдет сил пойти дальше, поэтому он все равно купит то, что ему нельзя, причем по тройной цене.

То же — с аэропортами, вокзалами, крупными производствами. Везде в России, где человек попадаете в безвыходное положение, еду ему продают втридорога. Застрял в аэропорту на сутки? Покупай пирожок за 200 рублей. Работаешь на заводе в чистом поле — отдавай 500 рублей за пюре с сосиской.

С этим тоже нужно что-то делать. Так нельзя. Государство здесь может либо создать действительно настоящую конкуренцию, то есть убраться напрочь из этой сферы, оставив лишь истинный контроль за качеством, а не вымогательство под видом контроля. Либо, наоборот, затянуть гайки и установить лимиты наценок. Первый вариант менее вероятен, зато второй опасен. Введут ограничения — станет как с сыром, когда продавец решит, что у него карт-бланш на удержание цен любой ценой. Почему у нас сыр по 300 рублей почти всегда на 100% состоит из пальмового масла? Потому что это вопрос политической важности. Ритейлу дали команду держать цены, иначе — амба. Хоть из силоса сыр делайте — лишь бы он по такой цене в магазине был. Так же случится и с ограничениями торговли в больницах или аэропортах, если за них возьмется государство: хоть картофельные очистки кладите в гамбургер, но он должен стоить 50 рублей.

Но самое страшное, что людям на это наплевать. Да, кое-кто в России уже начинает задумываться о качестве и экологии питания. Некоторые базовые вещи, например, о вреде газировки и чипсов, о предпочтительности замене соков на воду народ массово выучил. Но на этом все.

У нас мужчина на новеньком Range Rover может приехать в магазин со списком от жены, а в списке значатся просто «сыр», «масло», «колбаса». Какой сыр, какого сорта, какой марки — людям, которые заработали на Range Rover, все равно.

В России есть огромная проблема — население не разбирается в еде. Больше 100 лет нашу страну изматывает недоедание, а периодами и откровенный голод. Людям, которые хронически плохо питаются, то есть сидят на картошке, макаронах и самых дешевых сосисках, а то и вовсе голодают, просто не приходит в голову думать о качестве еды. Сначала — количество. Думать о качестве еды может только тот, у кого есть деньги на обеспечение себя и семьи базовым набором калорий и белков, чей организм не посылает постоянно сигналы скрытого голода, заедаемого дешевыми булочками.

Был в истории нашей страны очень небольшой период, когда народ получил шанс немного отъесться. То есть перейти на менее вредное питание. Это буквально несколько сытых лет примерно с 2010 по 2014 год. Но людей подвела общая культура. У нас нет культуры питания.

Более того, в России выпестовано ее отсутствие. Именно выпестовано, причем — государством. Потому что многие десятки лет советская власть, не способная обеспечить людей нормальной едой, внушала им презрение к ней. Откуда взялись все эти десятки миллионов голов, твердящих про то, что не пищей единой жив человек и что лучше подумать о духовном? Да оттуда взялись, из голодного, затерроризированного СССР. Сегодня, на фоне еще имеющегося выбора и на фоне открытой информации, эти десятки миллионов смотрятся совершеннейшими чудаками. Потому что кто, как не чудак, будет хвалить 100-процентно растительный сыр и смеяться над призывами тщательно выбирать продукты, говоря: «Мы едим, чтобы жить, а вы живете, чтобы есть». Помните, какой волной презрения захлестнуло «Одноклассников», когда в России ввели антисанкции и Facebook с его более интеллигентной и обеспеченной аудиторией запаниковал об отсутствии в стране хорошего сыра и хамона? Это же все — советские травмы и советские установки. Урок почти всей страной усвоен. Даже просвещенные россияне нередко вдруг забывают, что они ведь и впрямь едят, чтобы жить. Причем жить — долго и без болезней.

Когда пришли антисанкции, эти странные люди ввели относительно противников закрытого рынка термин Стругацких — «кадавр, удовлетворенный желудочно». И уже четыре года его смакуют. Вприкуску с поддельным сыром.

А что это за высокомерие к еде и потреблению? Братья Стругацкие написали о презрении к западному миру потребления. Ну что ж — они тоже были советским людьми и исповедовали советское кредо «Не можешь купить хорошей еды — презирай ее!»

Наши люди сегодня, как никогда за всю постсоветскую историю, громко твердят заученный урок. Если кто-то пишет о плохой еде, о том, что тратит на нее много денег или возит еду из-за границы, его громко высмеивают. А кто высмеивает? Те, кто на свои 20 000 рублей в месяц кормят семью крахмальными сосисками и «балуют» ребенка растительным сыром. Это ведь чудовищная трагедия. Люди не понимают, что продолжительность и качество их жизни в значительной мере зависят от еды и экологии. И смиренно все принимают. Уже, простите, даже Путина возмутило качество сыра из сетевого ритейла, хотя он этот сыр не ест. Путин возмущен, а им, едокам, хоть бы хны! Вы думаете, в Кремле спланировали четкую операцию, согласно которой из всего сыра в России вынули молочный жир и обменяли его на новые «Буки»? Да нет, просто так получилось. Так вышло, и Кремлю сейчас неудобно за это и даже немножко страшно. Потому что в Кремле понимают, что нельзя есть дрянь. И кормить дрянью в обмен на ракеты никто не собирался. Вы только вдумайтесь: Кремль не собирался, а народ готов. Так и говорят: «Вы снова хотите проесть родину! Обменять нашу безопасность на сыр». Подразумевается здесь сразу и то, что в стране ресурсы есть только либо на ракеты, либо на еду; и что люди, снесшие советскую власть, которая днями морила их в очередях за коровьими мослами, совершили ошибку — надо было перекручивать мослы на котлеты, но страну сохранить. Ох, как песня хороша, начинай сначала!

Но эти — ладно. Есть еще другой тип романтиков гнилой картошки, более утонченный. Они понимают, как важно здоровое питание. Но отказываются верить, что едят дрянь. Тетушки покупают белорусскую «сметану» за 15 рублей и всем твердят, что их-то, выросших в деревне, точно не проведешь. Закупают на «ярмарках меда» китайский сироп. Им его открыто наливают прямо из промышленных контейнеров, а они только нахваливают. У их дядьки, видите ли, еще при Сталине пасека была, они-то знают… Есть такие, кто даже и против власти, но действительно считает, будто в России качественные продукты. Возьмите наших людей: 99% скажут, что на вкус отличат пальмовое масло. Каждый пятый, думаю, уверен, что у него на пальмовое масло аллергия. Каждый второй считает, что имеет аллергию на консерванты, ароматизаторы и прочую «химию». Половина убеждена, что у них чувствительный желудок, который никогда не примет подделку. Ну и все родители считают, что их дети едят только качественные продукты. «Я своему всегда эти сосиски покупаю — трескает за милую душу!» То же говорят о сладких детских йогуртах с крахмалом, сухих кашах с пальмовым маслом и сухим молоком. Психика этих людей стерла негативную информацию о реальности, иначе бы они просто не выдержали, потому что тяжело жить в мире, где нет настоящей еды и никаких способов ее раздобыть.

Но самые удивительные — это российские эмигранты, которые, живя во Франции, Финляндии или США, возят туда российскую еду. Действительно, есть много людей, которые считают, что в Европе или Америка только «пластиковая» еда, что натурального ничего не осталось. Они тащат из России все, от селедки до сухариков к пиву. Родители высылают им почтой сыр «косичка». Они искренне верят, что у нас все натуральное. Не едят, например, финскую свежую икру, которую для финнов на нашем же Приморье специально в дорогих рефрижераторах глубоко замораживают, а для нас не замораживают, потому что мы не финны. Вместо нее наши люди контрабандой провозят российскую икру с уротропином.

У меня складывается впечатление, что подавляющее большинство, процентов девяносто россиян, ничего решительно в еде не смыслит. Вообще ничего!

А ведь еще недавно все все понимали. Восстание на «Броненосце Потемкине» случилось из-за плохой еды. Мартовская революция 1917-го началась с выступления фабричных работниц, которые писали на плакатах, что их детям нечего есть. Прошло каких-то сто лет, и большинство уже искренне считает, что нельзя требовать у власти еды — это, якобы, некрасиво. «Не хлебом единым» и все такое…

Да хлебом, хлебом человек жив. А еще маслом, рыбой, свежими овощами, фруктами, а также кефиром, творогом, сметаной и мясом, хотя вокруг него и ходят споры. Голодные люди не делают научных открытий, не создают великой литературы.

Недоедающие нации не рожают великих ученых. Нет ничего хуже для интеллектуального и культурного багажа нации, чем недоедание беременных и детей.

У нас этого не понимают. Причем, проблема эта не чисто российская. Посмотрите на Украину — вот уж где святым духом свободы живут. Если у нас низким качеством еды возмущаются хотя бы противники власти, то там — почти никто. Более того, украинцы с упоением читают новости о том, как тяжело с едой в России, и одними этими новостями сыты. В последние годы обсудить в том же фейсбуке или в СМИ проблемы питания в России решительно невозможно, потому что набегают тысячи украинцев, которые говорят, что так нам и надо. Но ведь на Украине с едой еще хуже: фальсификата там не меньше, а стоит еда относительно доходов населения дороже. Российский журналист, который пишет о плохом питании в своей стране, возмущен и переживает. Украинский журналист вместо того, чтобы писать о еде на Украине, рассказывает, как плохи дела в России. Это какая-то высшая национальная трагедия.

Есть бедные, но относительно свободные страны. В какой-нибудь Гватемале тоже плохо с едой, но имеется демократия и можно свободно кричать о том, как все тяжело. Грубо говоря, кормят плохо, но можно гавкать. В России еда кончается и гавкать страшно, но пока гавкаем. Украину давно перестали кормить, но никто не гавкает — все внимательно слушают соседа и уставились в забор.

Украине тоже не помешает уполномоченный по еде. Но что там едят украинцы, меня с некоторых пор совершенно не волнует. А вот нашу еду надо спасать.

Нам срочно нужен какой-то глобальный институт, который будет отвечать не только за качество питания, но и за просвещение людей. Роспотребнадзора и прочих органов недостаточно — у них нет полномочий. А за подделку еды, за ее дороговизну нужно наказывать именно как за попирание прав человека. Для чего право на хорошее питание нужно закрепить законодательно. У нас в Конституции прописаны права на жизнь, здоровье, на экологическую безопасность. А про еду не написано ничего. Кормить, оказывается, нас не обещали. Поэтому мусорный ветер со свалки, который дует на маленький городок, возмущает всех, а сыр из пальмового масла технической очистки, которым кормят почти полторы сотни миллионов человек, не волнует почти никого.

Удивительно, но права на безопасное питание закреплены в конституциях ЮАР и Республики Адыгея, например.

Да-да, в Адыгее есть своя Конституция. Может, поэтому адыгейский сыр из Майкопа можно есть, а такой же из Челябинска впору лишь оплакивать?

Нам нужна какая-то институция, которая будет рассказывать о важности качественного полноценного питания не столько чиновникам и бизнесу, сколько народу. Потому что пока народ молча жует по цене настоящего сыра или масла подделки с себестоимостью производства 10 рублей, да еще подбивает под это патриотическую идею, власть и бизнес могут не переживать. Тем более что и чиновники, и те, кто продает под видом еды отходы, есть плоть от плоти народа. В детстве и юности они слышали о том, что еда не главное. И пусть сами они теперь хорошо питаются, нагреться на подделке еды для других они не считают страшным преступлением. Тот, кто сжигает на свалке тысячи тонн токсичного пластика или сливает в реки опасное топливо, прекрасно знает, что наносит людям непоправимый вред. Те же, кто замешивает свежий хлеб из заплесневелых остатков старого, абсолютно искренне думают: «А что такого?» И будут дальше замешивать, пока вся страна наконец не поймет, что так нельзя. Вся, а не горстка самых умных.

Так что давайте нам омбудсмена по еде. Чтобы рассказывал людям, как важно есть свежее, натуральное и вдоволь. Как вредно жить на сосисках и пить молоко с растительным жиром. И чтобы тех, кто делает такое молоко, и тех, кто продает его втридорога, судили с открытыми процессами, конфискацией имущества и реальными сроками. Страна должна усвоить — подделка еды и спекуляция едой так же опасны, как подделка лекарств и врачебных дипломов. А пока люди готовы кормить детей переработанными просроченными сосисками, лишь бы в армии появилось больше ракет, ничего у нас не изменится. Армии, кстати, теперь хорошо платят, армия сосиски за 50 рублей не ест. И вряд ли оценит такие жертвы.

Хватит играть в дурной патриотизм. Если еда с величием родины и связана, то в обратном порядке — не бывает великой родины, у которой народ голодает. Тем более, что в последние 30 лет родина еще ни разу не призывала затянуть ради нее пояса — народ принялся ковырять в ремнях дырки по собственной инициативе.

Россия > Агропром > gazeta.ru, 11 апреля 2018 > № 2565904 Анастасия Миронова


Казахстан > Агропром. Приватизация, инвестиции > kapital.kz, 11 апреля 2018 > № 2565868

Революция вкуса

Достойная альтернатива походу в ресторан

На казахстанских прилавках появился уникальный продукт, аналогов которому нет на территории всего постсоветского пространства. Концерн «Цесна-Астык» ломает стереотипы о том, что идеальную пасту можно попробовать лишь в Италии или респектабельном ресторане. Приготовить вкусный обед или ужин можно всего за 15 минут. Комбо «Паста+Соус» — это быстро, вкусно и сытно. Такое оригинальное блюдо идеально подойдет как для семейной трапезы, так и для торжественного вечера в кругу друзей. Об этом корреспонденту центра деловой информации Kapital.kz рассказала Гульнара Каленова, генеральный директор концерна «Цесна-Астык» — крупнейшего предприятия, занимающего лидирующие позиции в пищевой промышленности Казахстана.

«В этом году искушенной казахстанской аудитории мы предлагаем эксклюзивный продукт — это комбо „Паста+Соус“: вкуснейший тандем из макарон твердых сортов „Цесна“ и специально подготовленного соуса „Цесна“ для итальянской пасты, а также отдельные соусы в дойпаках для всей семьи. Идея нового продукта — подарить возможность каждому на своей кухне почувствовать вкус Италии и легко приготовить любимое блюдо», — говорит Гульнара Каленова.

«Это настоящая находка для современного динамичного мира, поскольку на приготовление полноценного ужина зачастую не хватает времени. И вот решение: паста ресторанного уровня у вас дома. Разнообразие вкусов точно придется по душе каждому из ваших домочадцев. Вкусовая гамма соусов „Цесна“ представлена несколькими яркими сочетаниями. В их числе: томатный соус для приготовления соуса „Болоньезе“, сливочно-чесночный для пасты „Альфредо“ и сырный соус для сочного и насыщенного вкуса пасты „Карбонара“. К примеру, мои дети без ума именно от последнего», — добавляет Екатерина Шипилова, директор по маркетингу концерна «Цесна-Астык».

По ее словам, в основу соусов входят только натуральные продукты и душистый букет пряностей по секретным рецептам итальянских поваров. В частности, яркий вкус соуса «Болоньезе» превратит любое даже самое обычное блюдо в шедевр кулинарного искусства. Сливочно-чесночная паста «Альфредо» — это удивительное сочетание отборных макарон с необычным вкусом нежных молочных сливок и терпкого чеснока. А в основу пасты «Карбонара» входят макароны из твердых сортов пшеницы Fusilli (группа А) и соус, приготовленный по классическому рецепту с насыщенным вкусом и густой консистенцией.

Специально разработанная одноразовая фольгированная герметичная упаковка сохраняет продукт от влияния внешних факторов и делает его безопасным и удобным в использовании. Вес отдельного соуса — 150 грамм, а срок годности в зависимости от температуры хранения варьируется от 6 до 9 месяцев. «В ближайшее время новинка от „Цесна“ соусы и комбо-паста появятся в Астане. Далее на очереди Алматы, Караганды и Кокшетау. И так, постепенно, мы планируем охватить весь Казахстан», — прогнозирует Екатерина Шипилова.

Тандем из натуральных соусов и макарон из твердых сортов пшеницы «Цесна» — это достойная альтернатива ресторанным блюдам. Как известно, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы практически никогда не развариваются и не склеиваются. Макароны «Цесна» — это правильные углеводы, которые долго усваиваются организмом, дарят заряд бодрости и энергии, а также снижают уровень холестерина в крови. Также только макароны из твердых сортов пшеницы можно готовить «аль денте», что в переводе с итальянского языка означает «на зубок». То есть ровно столько времени, сколько указано на упаковке каждого конкретного вида макарон.

Широкий ассортимент, длительный срок хранения, простота приготовления и хорошие вкусовые качества сделали макаронные изделия продуктом повседневного спроса. Наряду с хлебом, молоком и сахаром казахстанцы обязательно покупают и макароны. Как сообщал finprom.kz со ссылкой на Комитет статистики МНЭ РК, в январе-октябре 2017 года в Казахстане было продано более 134 тысяч тонн макаронных изделий. Это на 13% больше, чем за аналогичный период 2016 года. Согласно экспертным оценкам, сегодня пасту потребляет около 25% населения страны.

«Регулярные анализы рынка и представленной на ней продукции показывают основные тренды и потребности наших покупателей. В основном у казахстанцев есть сложившийся стереотип: макароны — это всегда гарнир к основному блюду. В то время как на родине пасты в Италии она считается отдельным и самостоятельным блюдом. Проводя исследования в Казахстане, мы обнаружили тенденцию роста потребления макаронных изделий именно в виде пасты», — заключила Гульнара Каленова

На сегодняшний день паста — это одно из самых популярных и любимых блюд для миллионов людей. В некоторых странах они отняли пальму первенства даже у риса и мяса. К примеру, крупнейшие мировые потребители макарон — итальянцы в год съедают в среднем 25 кг пасты на человека, американцы — 9 кг, французы — 7 кг, а россияне — около 6 кг на каждого. Кстати, на родине Леонардо Да Винчи из макаронных изделий готовят сотни блюд. Их фаршируют, запекают, добавляют в супы и салаты.

Однако традиционная итальянская паста состоит из двух незаменимых компонентов: любого макаронного изделия и соуса. Гурманы уверены, что именно он придает особую пикантность блюдам. Это не только вкусная приправа к пасте, но еще и очень полезный и легкий ингредиент. В основе качественного соуса: оливковое масло первого отжима, чеснок, базилик, орегано, мускатный орех, твердый сыр пармезан, черный молотый перец или чили.

Казахстан > Агропром. Приватизация, инвестиции > kapital.kz, 11 апреля 2018 > № 2565868


Колумбия. Италия. Весь мир > Экология. Агропром > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565557

Деградация земель угрожает благополучию людей и планеты.

Первая в мире всеобъемлющая и основанная на фактических данных оценка деградации и восстановления земель подчеркивает некоторые печальные факты относительно того, как рост деградации земель, вызванный деятельностью человека, подрывает благосостояние 3,2 миллиардов человек (две пятых населения мира), приводит к исчезновению видов, изменению климата и другим негативным последствиям.

В Колумбии на конференции по экологии и сохранению биоразнообразия д-ра Лука Монтанарелла представил свой доклад, на подготовку которого ушло три года и где содержатся материалы от более чем 100 ведущих экспертов из 45 стран.

Более 75% земельных площадей на планете находятся не в лучшим состоянии, говорится в докладе. Если эта тенденция сохранится, более чем 90% земельных площадей Земли могут стать деградированными к 2050 году, что потенциально усугубит изменение климата и приведет к массовой миграции, конфликтам и проблемам с продовольствием.

Особенно сильно пострадали водно-болотные угодья, из которых 87% вообще исчезли с лица Земли за последние 300 лет.

Потеря мест обитания являются основной причиной утраты биоразнообразия. В период с 1970 по 2012 год средняя численность популяций диких наземных видов сократилась на 38%, а пресноводных — на 81%.

Деградация земель влияет на климат. Обезлесение вносит около 10% всех антропогенных выбросов парниковых газов, а потеря углерода, ранее накопленного в почве, в 2000-2009 годах выбросила до 4,4 млрд тонн СО2 в атмосферу.

По словам д-ра Монтанарелла, деградация земель и изменение климата могут снизить урожайность культур в среднем на 10% в глобальном масштабе (до 50% в некоторых регионах) к 2050 году. «Большая часть деградации земель произойдет в Центральной и Южной Америке, Африке к югу от Сахары и Азии — районы, где земли все еще остаются пригодными для сельского хозяйства», — сказал он.

Быстрое расширение пахотных площадей и пастбищ вкупе с безответственным управлением — вот главная беда нашей планеты, заметил докладчик. Высокий уровень потребления продуктов питания в развитых странах и рост потребления в развивающихся странах буквально вынуждает аграриев выжимать из земли все соки. Сюда же относится и добыча полезных ископаемых.

Докладчик порекомендовал избегать дальнейшей сельскохозяйственной экспансии, наращивать объемы производства не за счет расширения сельскохозяйственных угодий, а путем увеличения урожайности на уже существующих, популяризировать растительные диеты и серьезно заняться проблемой пищевых отходов.

Если почвы будут защищены и восстановлены после деградации, они смогут обеспечить более трети наиболее рентабельных мероприятий по смягчению последствий воздействия парниковых газов, что необходимо сделать к 2030 году для сдерживания глобального потепления на пороге в 2 ° C.

Некоторые примеры того, как обратить вспять негативные тенденции, включают в себя сокращение эрозии, улучшение здоровья почвы, использование солеустойчивых культур, отказ от монокультур в пользу биоразнообразия, контроль источников загрязнения, улучшение управления водно-болотными угодьями и развитие «зеленой инфраструктуры» в городах, очистку сточных вод и восстановление речных каналов в городских районах.

Колумбия. Италия. Весь мир > Экология. Агропром > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565557


Россия. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565508

Воронежские власти намерены привлечь почти полмиллиарда рублей в ягодное производство.

Воронежское ООО «Сладуника» намерено создать производство по переработке ягод и овощей за 480 млн рублей в моногороде Павловске, который недавно обрел статус территории опережающего развития. Об этом сообщили в правительстве региона.

Директор компании Вячеслав Пленкин пояснил, что заявленный объем инвестиций, возможно, завышен более чем в два раза. По его словам, вложения в проект могут составить до 200 млн рублей. Кроме того, господин Пленкин пояснил, что пока «нет никаких документов от правительства и нет понимания с точки зрения финансирования». Компания, в свою очередь, приступила к работам по созданию инвестиционного проекта.

По словам директора «Сладуники», уже имеющемуся производству нужна модернизация. «Мы уже семь лет выращиваем ягоды, у нас есть и переработка. Нам нужен комбайн для сбора ягод, чтобы начать выстраивать технологическую цепочку. Когда будет комбайн, у нас вырастут объемы сбора. После этого мы параллельно будем наращивать мощности по заморозке», – рассказал господин Пленкин.

На данный момент общий сбор ягод составляет 150 тонн в год. Господин Пленкин рассчитывает через пять-семь лет нарастить мощности до 500 тонн в год.

Напомним, в середине марта председатель правительства РФ Дмитрий Медведев подписал постановление о присвоении моногороду Павловску статуса территории опережающего развития (ТОР). Воронежские власти надеются привлечь в город более 11 млрд рублей инвестиций.

Россия. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565508


Россия. ЦФО > Агропром. Экология. Медицина > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565505

«101 витамин» — новый экобренд Тамбовской области.

Мичуринский государственный аграрный университет зарегистрировал товарный знак «101 витамин», под которым теперь будут выпускаться продукты функционального питания, разработанные учеными вуза.

Свидетельство на товарный знак №648913 выдано 22 марта 2018 года Федеральной службой по интеллектуальной собственности Российской Федерации. Полученный патент обеспечивает фирменному наименованию товара учебного заведения правовую защиту от несанкционированного использования другими предприятиями, организациями или лицами.

Сотрудники университета работали над его созданием почти два года. Сначала был проведен конкурс на лучшее название с привлечением студенческого и преподавательского коллективов, также принимали участие и жители Тамбовского региона. Затем происходил специальный отбор наименований в рабочих группах и на Ученом совете учебного заведения. Следующим этапом стала разработка графического символа бренда и регистрация в Федеральной службе по интеллектуальной собственности Российской Федерации.

По словам ректора Мичуринского государственного аграрного университета Вадима Бабушкина, товарный знак «101 витамин» станет новым экобрендом региона. Университетские разработки функционального питания под витаминной маркой уже презентовали Президенту России Владимиру Путину на федеральной выставке «Россия, устремленная в будущее» в Центральном выставочном зале «Манеж» в Москве и губернатору Тамбовской области, председателю Попечительского совета учебного заведения Александру Никитину на выставке достижений вуза в марте этого года.

На базе агроуниверситета разрабатываются технологии производства овощной, фруктово-ягодной продукции и кондитерских изделий с повышенным содержанием биологически-активных веществ. Среди инновационных новинок Мичуринского ГАУ полезные чипсы из яблок, моркови, клубники; зефир, пастила, шоколад, кексы с добавками из свеклы, топинамбура, тыквы, моркови; фруктово-травяные чаи, изготовленные по уникальным рецептурам; конфитюры, варенье. Товарный знак «101 витамин» будет распространяться и на цукатные конфеты с лечебными травами и экстрактами, фруктовое драже с облепихой и медом, овощные салаты и томатные соусы с добавлением пряной зелени и многое другое.

Для справки: Более 60 предприятий в Московской, Владимирской, Ярославской, Тамбовской и других областях Российской Федерации производят продукты питания по нормативно-технической документации (Технические условия, Технические инструкции, Стандарт организации), созданной сотрудниками Лаборатории продуктов функционального питания университета под руководством заведующей Веры Винницкой. Не так давно в Абхазии был запущен завод по производству джемов и конфитюров, производственные линии, технологии и рекомендации по строительству, а также перечень производимой продукции разрабатывались представителями агроуниверситета.

Россия. ЦФО > Агропром. Экология. Медицина > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565505


Россия > Агропром. СМИ, ИТ > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565500

От «Меркурия» не отвертеться.

Закон «О ветеринарии», предусматривающий обязательную электронную ветеринарную сертификацию, вступит в силу 1 июля 2018 года. До этого времени производителям и продавцам продукции, подлежащей ветсертификации, необходимо зарегистрироваться в системе ГИС «Меркурий». Если они не сделают этого вовремя, может возникнуть продовольственный коллапс.

Изначально закон должен был начать действовать с 1 января этого года, однако из-за неготовности малых и средних производителей уйти от бумажных документов Минсельхоз перенес сроки.

Напомним, электронный ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) позволит отследить происхождение, местоположение, а также маршрут движения продукции.

На новую форму документации должны перейти все производители и продавцы продуктов: мясо- и молокозаводы, птицефабрики, фермы, оптовые базы, торговые сети и розничные магазины. В перечень продуктов внесены вся молочная продукция, консервы из мяса, мясных субпродуктов, рыбы, макаронные и кулинарные изделия, продукты овощной переработки с мясной или рыбной начинкой, супы и бульоны, приправы, удобрения, пчелиный воск, масла и жиры для кормления животных и птиц, а также другие товары, содержащие продукцию животного происхождения.

Все участники длительной цепочки должны будут подтверждать получение товара с ветеринарным сертификатом. Сначала каждому нужно зарегистрироваться в ФГИС «Меркурий»: для этого необходимо обратиться с заявлением в Россельхознадзор и получить от него доступ в электронную систему.

– Люди не спешат регистрироваться в системе, ментальность наша такова, что тянем до последнего момента. Когда нужно было это сделать до 1 января, они активизировались, а после продления срока затихли. Большой поток регистрации хлынет накануне 1 июля, все пойдут в Россельхознадзор, все захотят быстро, а мы физически не успеем. И может случиться так, что деятельность предприятий приостановится, – сообщил госинспектор отдела ветконтроля и надзора управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской областям и Республики Калмыкия Александр Вольвак.

Он пояснил также, что ИП могут направить заявку в Россельхознадзор через «Почту России» или на сайте Россельхознадзора. Для владельцев ЛПХ, КФХ, производящих мясо, молоко, яйцо, мед, шерсть, пух, ветдокументы оформляют ветеринарные инспекторы, которые контролируют их площадки. Поэтому у этих производителей, по словам Александра Вольвака, нет необходимости входить в «Меркурий», достаточно справок от местных ветеринарных учреждений.

Как рассказал начальник отдела Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных Дмитрий Хегай, оформление ВСД на бумажных носителях будет проводиться в исключительных случаях: если произойдет авария или катастрофа, при отсутствии доступа к сети интернет и, если сведения содержат гостайну. Он пояснил, что самым главным тормозом станет отсутствие подключения к интернету.

Россия > Агропром. СМИ, ИТ > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565500


Казахстан. Польша. Турция > Агропром > inform.kz, 11 апреля 2018 > № 2564608

Площадь яблоневых садов увеличат в Южном Казахстане

В текущем году в Тюлькубасском районе Южно-Казахстанской области площадь яблоневых садов увеличится на 165 га. Из них 120 га - это интенсивные сады. Таким образом, в районе общая площадь яблоневых садов достигнет 2 тыс. га, в том числе площадь интенсивных садов составит около 400 га, передает МИА «Казинформ» со ссылкой на пресс-службу областного акимата.

Как отметили в ведомстве, на сегодняшний день одной из главных задач местных властей является развитие садоводства. С этой целью в марте текущего года акиматом области, управлением сельского хозяйства и акиматом района было составлено трехстороннее соглашение, ведется соответствующая работа. В рамках соглашения к 2025 году площадь яблоневых садов планируется довести до 3210 га, а площадь интенсивных садов до 1170 га. В результате этого, объем продукции намерены довести до 80-90 тысяч тонн. Для достижения цели у района имеются все возможности.

В целом на сегодня в районе насчитываются 5 товариществ и 22 крестьянских хозяйств, занимающихся развитием садоводства. Среди них крестьянское хозяйство «Көктал» и ТОО «Кентау», которые планирует в этом году экспортировать в Россию 600 тонн экологически чистых яблок.

Стоит отметить, что данные хозяйства используют передовой опыт ведущих стран мира, в том числе Польши и Турции.

В садах применяется метод капельного орошения.

Казахстан. Польша. Турция > Агропром > inform.kz, 11 апреля 2018 > № 2564608


Казахстан > Агропром. Госбюджет, налоги, цены. Химпром > inform.kz, 11 апреля 2018 > № 2564601

На 40% увеличили площади под масличные в Северном Казахстане

В Северо-Казахстанской области посевная кампания начнется ориентировочно 15 мая, передает корреспондент МИА «Казинформ». 

В этом году посевная площадь сельскохозяйственных культур составит 4,1 миллиона гектаров.

Первый заместитель акима области Айдарбек Сапаров проинформировал, что за счет проведенной диверсификации площадь масличных культур увеличили на 40% - до 1 миллиона гектаров.

В этом году посевные площади картофеля и овощей увеличат в 2 раза. Агроформирования области заключили договоры на приобретение более 109 тысяч тонн минеральных удобрений с отечественных заводов. А. Сапаров подчеркнул, что районные акиматы не координируют работу по своевременной оплате удобрений. Если в прошлом году в этот период оплаченными были 50 тысяч тонн, то в этом всего 38.

Химобработку против сорняков планируют в этом году провести на площади в 3,5 миллиона гектаров. Хлопот аграриям добавляет горчак ползучий. Распространен он практически во всех районах. Бороться с этим сорняком сложно. Горчак не только сильно затрудняет обработку почвы, его корни выделяют токсичные вещества, которые проникают в другие культуры. С 2017 года обработки проводятся за счет средств аграриев.

«Под урожай 2018 года засыпано 548 тысяч тонн семян. Проверено более 430 тысяч тонн семян зерновых и зернобобовых культур. Все признаны кондиционными, низшие и массовые репродукции отсутствуют», - сказал А.Сапаров.

Директор Северо-Казахстанской сельскохозяйственной опытной станции Бельгибай Канафин отметил, что доля сортов отечественной селекции в прошлом году составила 44%. Три года назад она была в пределах 30%.

Аким области Кумар Аксакалов подчеркнул, что необходимо использовать как можно больше семян местной селекции.

«Много семян привозим из России, хотя сами можем себя обеспечить. Нужно доказывать, что наши сорта лучше, поскольку они районированы», - сказал глава региона.

На проведение весенне-полевых работ североказахстанским аграриям выделили более 66 тысяч тонн гарантированного дизельного топлива.

В посевной кампании будут участвовать свыше 13 тысяч тракторов различных модификаций, более 16 тысяч зерновых сеялок, 1147 современных высокопроизводительных посевных комплексов. 96% техники готово к работе. А.Сапаров поручил завершить подготовку до 20 апреля.

Казахстан > Агропром. Госбюджет, налоги, цены. Химпром > inform.kz, 11 апреля 2018 > № 2564601


Казахстан > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > inform.kz, 11 апреля 2018 > № 2564598

В Жамбылской области начали сеять сахарную свеклу

Жамбылские аграрии приступили к севу одной из приоритетных в регионе сельскохозяйственных культур - сахарной свеклы, передает корреспондент МИА «Казинформ».

По данным облсельхозуправления, в этом году в регионе предстоит засеять 10 тыс. 200 гектаров этой культурой. В минувшем (не самом урожайном) году свеклу выращивали на 9 тыс. га и собрали более 120 тыс тонн корнеплодов, средняя урожайность составила 228 центнеров с гектара.

Наиболее обширные площади под сахарную свеклу отведены в Кордайском районе, в хозяйствах которого в прошлом году зафиксирована рекордная урожайность. Так, в КХ «Самгау» собрали по 980 центнеров с гектара. Руководит этим хозяйством Евгений Трубников, он выращивает свеклу почти на 200 гектарах, используя современные технику и технологии, капельное орошение, высококачественные семена. В этом году Евгений Трубников планирует получить как минимум по 700 центнеров.

Первыми в Жамбылской области к севу сахарной свеклы приступили агроформирования Меркенского района. Как отметили в облсельхозуправлении, меркенское КХ «Сыпатай Батыр» выращивает сахарную свеклу на 200 гектарах, в минувшем году здесь собрали отличный урожай 700 центнеров на круг, в этом году планируют засеять 300 гектаров «сладким корнем». Здесь также широко применяют влагосберегающие технологии и современную технику.

По словам заместителя акима Жамбылской области Мадена Мусаева, в этом году глава региона Аскар Мырзахметов поручил, с учетом хорошего спроса на рынке, увеличить объемы производства жамбылской ахарной свеклы до 200 тысяч тонн. «Определены районы, специализирующиеся на выращивании этой культуры, проанализировано состояние техники, качество семян, удобрений, составлена карта размещения посевов. При хорошей погоде крестьяне надеются на отличный урожай этого года, для этого есть все необходимые составляющие - новая техника, капельное орошение, хорошие семена, а главное - поддержка государства», - отметил он.

Как отметили в пресс-службе акима Жамбылской области, в этом году планируемая посевная площадь сельскохозяйственных культур составит 602,7 тыс га. Однако с учетом диверсификации эта цифра может увеличиться на 45 тыс га (в 2017 году возделываемая площадь сельхозземель составила 608,8 тыс. га). За последние десять лет общая посевная площадь сельскохозяйственных культур в Жамбылской области выросла почти на 100 тыс га. В рамках диверсификации увеличены площади сахарной свеклы, масличных, овощебахчевых и кормовых культур, картофеля.

Напомним, с 30-х годов прошлого века в Жамбылской области сахарную свеклу возделывали на площади более 42 тыс. га, урожайность в среднем доходила до 300 ц/га, но были и передовики, как знаменитая свекловичница Дарига Жантохова, которая давала по 900 ц/га. В 90-е годы с ликвидацией крупных агроформирований свекловоды региона теряли опытные кадры, технику и технологии выращивания этой трудоемкой культуры. В результате к 2009 году посевы сахарной свеклы в хозяйствах региона составили менее 1,7 тыс. га. Сегодня Жамбылская область, давшая стране более 60-ти Героев Социалистического труда - свекловодов, активно возрождает эту ценную культуру.

Казахстан > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > inform.kz, 11 апреля 2018 > № 2564598


Казахстан > Агропром > dknews.kz, 11 апреля 2018 > № 2564480

В акимате СКО на селекторном совещании обсудили ход подготовки к проведению весенне-полевых работ 2018 года. В текущем году посевы сельскохозяйственных культур по области составят 4,1 млн. га, из них зерновые и зернобобовые 2,6 млн. га. Площади картофеля и овощей в текущем году будут увеличены в 2 раза. Особый упор делается на диверсификацию посевных площадей. Северный регион и в этом году будет увеличивать площади масличных культур. Выгода от этого очевиден заметил глава региона, передает пресс-служба акима СКО.

«В прошлом году наши аграрии увеличили площади масличных культур на 40 процентов, в этом году мы продолжаем интенсивно заниматься этой работой. Подготовили семена, отработали механизмы субсидирования. В этом году площади масличных культур доведем до 1 миллиона га. Сегодня отдача от масличных культур намного выше: цена на рапс и лён высокая, цена на пшеницу с осени не поднялась. От этого зависит и доходы населения», - отметил аким области Кумар Аксакалов.

В целях повышения урожайности сельскохозяйственных культур и сохранения плодородия почв, аграрии планируют приобретение минеральных удобрений с отечественных заводов на 109 тыс. тонн. Химические обработки против сорняков планируются провести на площади 3,5 млн. га, против вредителей и болезней на площади 720 тыс. га.

В 2018 году засыпано 548 тыс. тонн семян, в том числе зерновых и зернобобовых 462 тыс. тонн, масличных 26 тыс. тонн, кормовых 1,4 тыс. тонн, картофеля 125 тыс. тонн. В проведении посевной кампании текущего года планируется участие 13662 тракторов различных модификаций, 16299 зерновых сеялок, 1147 современных высокопроизводительных посевных комплексов.

«В текущем году агроформирования области планируют приобретение 1310 единиц новой техники и орудий на общую сумму – 34,2 млрд. тенге. За первый квартал текущего года приобретено 212 единиц техники на 3,0 млрд.тенге. В АО «Казагрофинанс» поступило 122 заявки на сумму 7,3 млрд», - сказал в своем докладе первый заместитель акима области Айдарбек Сапаров.

На проведение весенне-полевых работ сельхозтоваропроизводителям области выделено 66 тыс. тонн гарантированного дизельного топлива. На сегодняшний день в 26 сельхозформированиях на площади 500 тыс. га. применяется спутниковый мониторинг полей, включающий в себя данные по вегетации растений, по осадкам, влаге и тд. В 2018 году планируется внедрение элементов цифровизации в 50 хозяйствах, но включающий в себя уже и спутниковый мониторинг техники, и точный высев семян, и дифференцированное внесение удобрений, и логистику уборки урожая. Началом цифровизации является применение электронных карт полей. На сегодняшний день 52% или 2,5 млн. га земли уже оцифрованы.

В целом, государство на развитие растениеводства региона этом году направит 16,3 млрд.тенге в виде субсидий.

В целях принятия мер для сотрудничества в области научного и инновационного развития агропромышленного комплекса между акиматом СКО и Казахским агротехническим университетом имени Сакена Сейфуллина был заключен меморандум.

Документ подписали аким области Кумар Аксакалов и председатель правления университета Акылбек Куришбаев.

Казахстан > Агропром > dknews.kz, 11 апреля 2018 > № 2564480


Россия > Агропром > oilworld.ru, 10 апреля 2018 > № 2577772

"Зерновые интервенции потеряли актуальность".

Министр сельского хозяйства Александр Ткачев назвал зерновые закупочные интервенции «отчасти вредным механизмом». По его мнению, гораздо эффективнее в этом сезоне субсидирование перевозок зерна на экспорт из отдаленных регионов. Действительно ли закупки в интервенционный фонд стали бесполезны и как еще можно поддержать рынок, расскажет автор этой статьи.

На начало марта в государственном интервенционном фонде хранилось 3,97 млн т зерна на сумму 36,4 млрд руб. Основная часть этого объема была закуплена в 2014—2016 годах. В сезоне-2017/18 закупки не проводились, несмотря на то, что уровень внутренних цен с начала сельхозгода сохраняется значительно ниже предусмотренного для начала интервенций уровня. Так, по данным Национального союза зернопроизводителей (НСЗ), средняя цена на пшеницу 3-го класса в середине марта равнялась 8,8 тыс. руб./т (в азиатской части — 6,9 тыс. руб./т), 4-го класса— 7,5 тыс. руб./т (5,7 тыс. руб./т), 5-го класса — 6,8 тыс. руб./т (5,4 тыс. руб./т). По сравнению с аналогичным периодом прошлого года агрокультура в европейской части страны подешевела примерно на 12%, а в азиатской части — на 19−28%.

Важная мера

В текущих ценовых условиях вопрос работы зерновых интервенций остается крайне важным. Это практически единственный вид господдержки зерновой отрасли, напрямую влияющий на получение выручки за выращенную продукцию. А уровень цен закупки в государственный интервенционный фонд (ГИФ) наряду с экспортными ценами является одним из основных параметров, определяющих конъюнктуру всего зернового рынка страны.

Если рассматривать эффективность зерновых интервенций с точки зрения расходования государственных денег, то, несомненно, закупки обходятся для бюджета недешево. Зерно в ГИФ покупается на кредитные средства, в течение длительного срока хранится на элеваторах, есть ценовые риски, делающие реализацию приобретенных в предыдущие годы резервов нерентабельной. В этом смысле, конечно, ежегодно находить деньги на эти расходы непросто. Кроме этого, по мнению Минсельхоза, интервенционные закупки снимают ответственность с региональных властей и аграриев за планирование и сохранение баланса производства-потребления сельхозпродукции.

Отчасти это так, но лишь отчасти. Все зависит от целей правительства и отраслевого министерства в отношении деятельности и развития АПК в целом и базовой отрасли зернопроизводства в частности. Дело в том, что интервенции были запущены и замечательно действовали в период, когда о текущих успехах развития сельского хозяйства страны можно было только мечтать. Средний уровень валового сбора зерна не превышал 80 млн т, то есть его производство было близко к уровню потребления. Экспортная составляющая в расходной статье баланса потребления была незначительной, и основным фактором, влияющим на российский зерновой рынок, был внутренний спрос потребителей. В те годы и был разработан способ регулирования рынка, имеющий две важные составляющие: зерновые закупочные и товарные интервенции.

Продать, чтобы посеять

Алексей Орлов, Гендиректор компаний «Елань» и «Заглядинский элеватор» (Оренбургская область)

У меня два мнения: как сельхозпроизводителя и как хранителя интервенционного зерна. Наше хозяйство «Елань» не раз участвовало в закупках, и считаю, для аграриев нашего региона это хорошая палочка-выручалочка. В первую очередь интервенции нужны там, где не все в порядке с логистикой — в Поволжье, Сибири и на Урале.

Однако с другой стороны, как руководитель элеватора, на котором хранилась закупленная на интервенциях рожь, могу сказать, что очень много не просчитано, не доработано в этой системе. Государство тратит огромные деньги на хранение, а хранение очень часто проводится с нарушениями. Идут потери в качестве зерна. Добросовестных хранителей не так много. Мы недавно наконец-то отгрузили интервенционную рожь, которую хранили около 7 лет. За это время зерно истерлось, испортилось. Для нас это хранение вылилось в потери, которые нам никто не компенсирует. Заниматься этим больше неинтересно.

В то же время субсидирование перевозок зерна тоже никакой пользы не принесло. Я еще не видел ни одного агрария в нашей зоне, кто смог бы воспользоваться этой мерой. Железная дорога не заинтересована в использовании льготных тарифов. Вагоны для перевозки задерживают (специально или действительно их не хватает — не знаю), квоты могут остаться неиспользованными. И мы пока не ощутили, чтобы повысилась цена: востребованность зерна низкая, стоимость его тоже. Мы продали только часть твердой пшеницы, относительно других агрокультур она стоила более-менее удовлетворительно — около 6 тыс. руб./т. Остальное пока лежит без движения. Думаем или продать остатки очень дешево, чтобы были деньги на сев, или не продавать и не сеять, а ждать, что цены вырастут в следующем сезоне.

Закупки стали неэффективны?

В последующие годы на фоне принятых санкционных решений работа госпрограммы развития АПК, а также внедрение современных технологий и, что еще немаловажно, погодный фактор повлияли на активное развитие зернопроизводства в России. А возможность практически стабильного получения валютной выручки напрямую в отрасль определили ее экспортно-ориентированную направленность. В результате средний валовый сбор вырос до 100 млн т, а экспортный потенциал составляет не менее трети собранного урожая зерна.

В такой ситуации, конечно, создание дефицита на внутреннем рынке зерна и ситуации высоких цен для потребителей видится крайне необоснованным, поэтому зерновые товарные интервенции остаются невостребованными. Идет только накопление зерна в ГИФ без его возможной реализации, что и наблюдается на протяжении последних сезонов на сибирских элеваторах. И это при том, что длительное хранение зерна — крайне невыгодное мероприятие.

В силу транспортной изолированности именно сибирские и уральские регионы наиболее остро нуждались в проведении зерновых интервенций. Высокие транспортные тарифы, ограниченный внутренний сбыт и отсутствие отлаженной логистики для выхода на экспорт ежегодно обрушивали зерновой рынок в азиатской части страны. Единственным выходом для его стабилизации были закупки зерна в госфонд.

Другое дело экспортно ориентированные регионы ЮФО и Северного Кавказа. Там есть практически безграничный (исходя из размера самого региона) маржинальный рынок сбыта (экспортный), незначительное транспортное плечо до покупателей, определяющее минимальные издержки по перемещению зерна, благоприятные природно-климатические условия, обеспечивающие урожайность до 70 ц/га и выше, невысокие требования целевого покупателя (в основном импортеры из стран Ближнего Востока и Северной Африки) к качественным показателям зерновой продукции.

Эти факторы позволили большинству агропредприятий за годы, прошедшие с кризисного 2008-го, «не свалиться в банкротство», сохранив оптимальную долговую нагрузку. Оставаясь кредитно-привлекательными для банков, они смогли обновить основные фонды, в том числе посевную и уборочную технику, структурировать посевы с использованием качественных семян и агрохимии. С учетом высокой экономической отдачи от вложения денег в агропроизводство в этих регионах земли сельхозназначения не пустуют, а, наоборот, практически полностью вовлечены в севооборот. Поэтому вопрос о зерновых интервенциях в данных регионах практически не поднимался, а регулирование там осуществляется в основном ценами на мировом рынке.

С учетом высоких темпов роста производства зерна именно в европейской части страны, особенно для экспортного потребления, Минсельхоз стал говорить о необходимости отказаться от интервенций. Если и дальше будет поддерживаться активное развитие зернопроизводства, то, наверно, действительно будут востребованы другие, более эффективные меры регулирования. Однако что мы видим сейчас на деле. Если раньше профильное министерство активно призывало к введению в оборот максимальных площадей земель сельхозназначения и увеличению производства сельхозпродукции (в том числе зерна) без учета потенциала сбыта, то теперь Минсельхоз стал говорить о переходе к сбалансированному производству, ориентированному на потребителя. Агроведомство предлагает изменить структуру севооборота, уменьшив посевы под массово выращиваемой пшеницей и увеличив под кукурузой, бобовыми (соей в частности) и техническими агрокультурами, которые в стоимостном выражении выглядят доходнее и пользуются большим спросом как на внутреннем, так и на мировом рынках. Таким образом, мы можем вернуться в ситуацию, когда зерновые интервенции были востребованы.

Денег на закупки нет

Аркадий Злочевский, Президент Российского зернового союза

В этом сезоне зерновые интервенции потеряли свою актуальность. Впрочем, и денег на закупки у Минсельхоза все равно нет. Перед ведомством сейчас стоит задача хотя бы обслужить уже существующий интервенционный фонд. К тому же, возможно, к следующему сезону необходимости в госзакупках не будет. Во-первых, мы рекордными темпами экспортируем зерно: по итогам сельхозгода за рубеж может быть отправлено около 50 млн т, а то и 51−52 млн т. Это санирует рынок. Во-вторых, сезон-2018/19 может не дать такого урожая, как 2017/18-й. И хотя сбор будет немаленьким, некоторое его сокращение приведет к росту цен. Тогда и необходимость в закупках отпадет сама собой.

А вообще сам механизм закупочных зерновых интервенций давно пора сделать более эффективным. Стоит посмотреть на опыт Европы и Америки. В том виде, как в России проводятся закупки, это уже давно устаревший формат.

Павел Миклухин, Гендиректор компании «Сибирский хлеб» (Новосибирская область)

Зерновые интервенции в том виде, как они существуют, нам не очень понятны и не нужны. Сельхозпроизводителям эти закупки больше создают проблем, чем помогают. Интервенционное зерно занимает емкости для хранения, и мы в плохие сезоны, например когда зерно получается влажное и нуждается в сушке, испытываем трудности с подработкой. Элеваторы накручивают цены из-за того, что частично заполнены резервами госфонда и не имеют возможности оперативно обслуживать всех желающих.

Непонятен и вопрос, для каких целей закупается зерно. У государства нет никакой стратегии его реализации. Нам стоит посмотреть на опыт зарубежных стран. В США, в частности, в годы перепроизводства зерна государство делало целевые денежные вливания в переработчиков (мукомолов), которые и снимали с рынка излишки. Произведенную из этого зерна муку опять же забирало государство и отправляло ее по гуманитарным каналам подальше от американского рынка, чтобы не возникало рисков снижения цен для фермеров. В Канаде зернопроизводители объединены в региональные пулы. А власти выступают генеральным заказчиком при покупке зерна на экспорт, то есть вывоз излишков контролирует государство.

Что касается субсидирования перевозок, эта мера тоже прошла мимо нас. В нашем регионе не хватает подвижного состава, так как он в основном сконцентрирован на юге страны. Субсидии оседают в карманах логистов. Сомневаюсь, что это как-то улучшит нашу ситуацию. Мы же большую часть своего зерна реализовали местным переработчикам. Некоторые объемы остались, но при той стагнации цен, что сейчас наблюдается, необходимости реализовывать их не видим.

Рынку нужна поддержка

Все это говорит в том числе об отсутствии стратегии развития российского зернопроизводства. Хотя важнейшим условием стабильного и рентабельного агропроизводства в силу его сезонности, технологической и экономической инертности является установление долгосрочных «правил игры» для участников зернового рынка. Именно отсутствие долгосрочной стратегии привело к диспропорции баланса производства и потребления зерна. Отсюда и большинство проблем аграриев в сезоне-2017/18. Среди основных же вызовов — крайне низкие цены внутреннего рынка, дефицит элеваторных мощностей и неподготовленность транспортной логистики.

В прошлом году был собран рекордный урожай, по уточненным данным Росстата, 135,4 млн т в весе после доработки. Аграрии надеялись, что чем выше будет результат их труда, тем больше получится экономический и финансовый эффект от их работы. А если и произойдет снижение цен, то, как и в предыдущие периоды, будут проведены закупочные зерновые интервенции по приемлемым ценам. Но этого не произошло. Были изменены «правила игры» и предложена иная мера поддержки рынка, обеспечивающая равные условия доступа на экспортные рынки производителям из отдаленных регионов путем компенсации части стоимости железнодорожной перевозки зерна.

Осенью 2017 года была достигнута договоренность с Российскими железными дорогами о предоставлении скидки на ж/д-перевозки на 10,3% к тарифам на экспортные направления из 13 регионов со станций, расположенных в границах Воронежской, Орловской, Тамбовской, Оренбургской, Саратовской, Новосибирской, Омской, Курской, Липецкой, Пензенской, Самарской, Ульяновской и Курганской областей. С появлением этой меры стоимость зерна сменила понижательный тренд на стабилизацию и незначительное повышение в европейской части страны. При этом в Сибири и на Урале субсидирование перевозок практически никак не повлияло на изменение ценовой конъюнктуры. В конце 2017-го была утверждена субсидия по компенсации регулируемой части стоимости ж/д-тарифа.

Идея предоставления скидки на железнодорожные перевозки зерна для «континентальных» зернопроизводящих регионов очень хорошая и полезная для развития как межрегиональных, так и международных торговых связей. Однако с учетом региональной специфики и имеющихся проблем с парком зерновозов ее результативность пока остается низкой. Из сибирских регионов с этой льготой вывезено порядка 300 тыс. т зерна, но средние цены в азиатской части страны так и остаются невысокими и сравнимы с уровнем себестоимости.

Нельзя ограничиваться выбором лишь одного способа поддержки рынка. Необходимо в зависимости от региональных особенностей и возможностей использовать совокупность всех возможных мер, которая позволит обеспечить приемлемую рентабельность зернопроизводства.

По мнению НСЗ, комплекс мер, во-первых, должен предусматривать ряд оперативных решений. Это, в частности, могут быть и те же закупочные зерновые интервенции с возможностью обратного выкупа, и снижение либо компенсация части стоимости ж/д-перевозок. Активнее нужно стимулировать экспорт зерна, в первую очередь путем совершенствования транспортно-логистической инфраструктуры, создания портовых и перегрузочных сухопутных зерновых терминалов на южном, восточном и северо-западном направлениях и оказания поддержки по продвижению российской агропродукции за рубежом. Кроме того, поддержкой рынку станет предоставление льготных кредитов переработчикам на покупку сырья, а также стимулирование экспорта муки. Ведь при общем мировом объеме продаж пшеничной муки в 16 млн т, вывоз российской мукомольной продукции пока что не превышает 250 тыс. т в год.

Во-вторых, нужны долгосрочные решения, направленные на расширение географии зарубежных поставок зерна. Наиболее перспективными являются рынки стран Юго-Восточной Азии, высокое качество пшеницы твердых сортов востребовано в странах ЕС, а страны Европы и Азии уже сейчас готовы приобретать российскую органическую продукцию. Еще одной долгосрочной мерой должны стать стимулирование развития животноводства в профицитных регионах и организация глубокой переработки зерна и производства биотоплива.

Однако до сих пор реализуются лишь транспортный и экспортный компоненты. В результате в азиатской части страны цены находятся ниже интервенционных на 3 тыс. руб./т. Это уже нанесло серьезный удар по экономике сельхозпредприятий и продолжает накапливать убытки, которые сейчас оцениваются не менее чем в 50 млрд руб., и эта цифра будет только расти.

Минсельхоз определился с ценами

Минимальные закупочные цены, при достижении которых в сезоне-2018/19 могут проводиться зерновые интервенции, агроведомство объявило в марте. Для расчета средневзвешенных ценовых уровней были выбраны регионы с объемом производства пшеницы более 1 млн т в 2017 году из Центрального, Приволжского и Сибирского федеральных округов. По сравнению с текущим сельхозгодом цены на пшеницу снижены на 1,2−1,6 тыс. руб./т.

Как работают зерновые интервенции

Перед началом нового сезона Минсельхоз устанавливает на предстоящий период цены для проведения закупочных интервенций, а также определяет на конкурсной основе организацию-агента министерства для их технического осуществления. Агент заключает договоры хранения с элеваторами в регионах страны и кредитное соглашение с банком на приобретение зерна, подготавливает электронные площадки для осуществления торгов.

В дальнейшем в случае возникновения ситуации значительного снижения стоимости зерна на внутреннем рынке — обычно это происходит во время уборочной кампании — объявляется дата начала закупок. С этого времени в зернопроизводящих регионах, в которых было зафиксировано резкое снижение цен (эта ситуация может касаться и всей страны), на электронных площадках начинается приобретение зерна. То есть появляется крупный покупатель с гарантированной оплатой за поставленный товар, что стабилизирует стоимостные показатели внутреннего рынка.

Механизм покупки зерна на торгах следующий. Объявляются дневные сессии с определенным количеством лотов на том или ином базисе (элеваторе). Участвующие в торгах сельхозпроизводители формируют свои предложения от верхней планки цены, утвержденной Минсельхозом. Выигрывает тот, кто предлагает более низкую цену. Приобретенное агентом зерно формирует государственный интервенционный фонд.

С 2014 года при проведении закупочных интервенций стал применяться механизм обратного выкупа зерна. Это очень полезная опция для зерновиков. Так, осенью при условии избыточного предложения на рынке выращенную продукцию, стоимость которой невысока, можно реализовать по умеренным ценам интервенции в ГИФ. В дальнейшем при установлении более благоприятной ценовой конъюнктуры сельхозпроизводителю предоставляется возможность выкупить проданную ранее партию зерна из фонда по стоимости продажи, возместив при этом расходы агента по хранению и страхованию. Это позволяет аграриям, с одной стороны, в осенний период получить оборотные средства на проведение сезонных работ, а с другой, реализовать зерно с максимальной маржой по выгодным рыночным ценам после обратного выкупа.

Наряду с закупочными интервенциями на зерновом рынке применяются товарные интервенции, которые выполняют обратную задачу — сглаживают ценовые пики при резком увеличении стоимости зерна. После объявления о начале действия товарных интервенций на электронных торгах для мукомольных предприятий из госфонда предлагается продовольственное зерно, а для животноводов — фуражное. Предприятие, дающее за конкретную зерновую агрокультуру более высокую цену, объявляется победителем.

Таким образом осуществлялся процесс накопления и расходования интервенционного зерна, и эта мера гармонично работала и обеспечивала регулирование внутрироссийского рынка зерна.

Россия > Агропром > oilworld.ru, 10 апреля 2018 > № 2577772


Россия. Весь мир > Агропром > oilworld.ru, 10 апреля 2018 > № 2577766

Масло или пушки. Как Россия захватывает мировой сельскохозяйственный рынок.

Рост производства агропромышленного комплекса позволил не только обеспечить внутренние потребности, но и наращивать поставки за рубеж. О том, как Россия увеличивает свою долю на мировом сельскохозяйственном рынке, — в материале РИА Новости.

Аппетиты агропрома

Минсельхоз отчитался об итогах работы за год. В ведомственном докладе "О ходе и результатах реализации в 2017 году госпрограммы развития сельского хозяйства" отмечается существенный рост экспорта продуктов питания и сельхозсырья.

Годовой экспорт достиг 20,7 миллиарда долларов, это на 21,1% больше, чем в 2016-м. В результате вклад отечественного агропрома в российский экспорт увеличился до 5,8%.

Отечественный АПК опережает предприятия оборонно-промышленного комплекса, поставившие за рубеж боевой техники и вооружений примерно на 15 миллиардов долларов.

Презентация сельскохозяйственной техники на агропромышленном фестивале "День Балтийского поля — 2017"

По информации Минсельхоза, три четверти внешнеторговых поставок приходится на страны дальнего зарубежья. Продукцию российского АПК приобретают Египет, Турция, Китай и Южная Корея.

Экспортируются те виды продовольствия, которые Россия производит в объемах, превышающих внутренний спрос. Это зерновые, сахар, растительное масло, картофель, а также мясо птицы и свинина.

"Увеличение производства сельхозпродукции внутри страны — один из важнейших факторов роста экспорта, притом что мощности по хранению пока не успевают за производством. Выходу на мировые рынки способствовало и ослабление рубля относительно того, что было до 2014 года", — говорит первый вице-президент "Опоры России" Павел Сигал.

Место под солнцем

На данный момент основа российского экспорта — зерно, шесть процентов мирового рынка. Рыба и масло — около трех процентов, мясо — один процент.

По словам аналитика группы компаний "Финам" Алексея Коренева, в прошлом году наибольший рост продемонстрировали поставщики сахара и кондитерских изделий — почти двукратный, мяса и пищевых мясных субпродуктов — плюс 48,09%, зерна, готовых продуктов из мяса и рыбы, фруктов и орехов — на треть.

Сбор мандаринов в Абхазии

Некоторые рекордные показатели объясняются низкой базой. Так, доля сахара в российском экспорте продукции АПК ограничена 0,14%, а мяса и субпродуктов — 0,09%. Поэтому физическое наращивание объемов поставок сразу улучшает статистику.

В Российском экспортном центре (РЭЦ) считают, что отечественные производители, выходящие на зарубежные рынки, нуждаются в системной поддержке. Это позволит за шесть лет удвоить объемы экспорта продукции АПК, завоевать новые рынки.

Одним из приоритетных направлений экспансии российских продовольственных товаров и сельхозсырья, по оценке экспертов, в среднесрочной перспективе могут стать страны Азиатско-Тихоокеанского региона, а также Ближнего Востока.

"В этом году ожидаются первые поставки продовольствия из Центральной России в Китай по железной дороге. Может увеличиться отгрузка и на Ближний Восток", — напоминает Сигал.

По его мнению, расширение поставок в азиатском направлении способно послужить локомотивом роста общего экспорта продовольствия из России. Внешние факторы благоприятствуют этому — усиление спроса в регионах сбыта, высокое качество и конкурентная цена российской пищевой продукции.

Виды на урожай

Минсельхоз прогнозирует рост производства сельхозпродукции в России в текущем году на три процента. Урожай зерновых ожидается на уровне 110 миллионов тонн, что несколько ниже рекордного результата 2017 года (127 миллионов тонн).

Тем не менее экспорт увеличится до 45-47 миллионов тонн (в 2017-м за рубеж отправили 35,5 миллиона тонн зерна, в том числе 27 миллионов тонн пшеницы).

Уборка зерновых в Краснодарском крае

Россельхознадзор отмечает повышение качества российского зерна. В частности, постоянно растет доля продовольственной пшеницы третьего класса.

Кроме того, в России создаются новые производства. Сейчас строится несколько заводов по переработке зерна. Поставлена задача увеличить выпуск комбикормов, наладить производство лизина, глютена, крахмала и сиропов. Это продукция с высокой долей добавленной стоимости — ею торговать выгоднее, чем сырьем.

Хорошие перспективы на мировом рынке продовольствия у российской свинины и мяса птицы. За десять лет производство свинины в России выросло на 326%, а мяса птицы — на 183,1%.

В итоге удалось полностью удовлетворить внутренний спрос. Дальнейшее развитие этих секторов отечественного АПК, уверены эксперты, связано с увеличением поставок на экспорт.

Россия. Весь мир > Агропром > oilworld.ru, 10 апреля 2018 > № 2577766


Вьетнам. Новая Зеландия > Внешэкономсвязи, политика. Агропром > ru.nhandan.com.vn, 10 апреля 2018 > № 2576236

Вьетнамскому рамбутану была предоставлена «виза» в Новую Зеландию

После манго и питайи в предстоящее время рамбутан Вьетнама будет официально присутствовать на рынке Новой Зеландии.

10 апреля в Ханое Управление по защите растений при Министерстве сельского хозяйства и развития деревни совместно с Посольством Новой Зеландии во Вьетнаме организовало церемонию объявления об экспорте вьетнамского рамбутана в Новую Зеландию.

Таким образом, рамбутан является третьим фруктом Вьетнама, после манго и питайи, экспортируемым на рынок Новой Зеландии. Стоит отметить, что Вьетнам также является первым государством, получившим лицензию на экспорт свежего рамбутана в Новую Зеландию.

Выступая на церемонии, Заместитель министра сельского хозяйства и развития деревни Ле Куок Зоань отметил, что данное мероприятие знаменует собой важную веху в развитии вьетнамско-новозеландского сотрудничества в области сельского хозяйства, в общем, и в торговле сельскохозяйственной продукцией, в частности.

По словам Замминистра Ле Куок Зоаня, доступ рамбутана на рынок Новой Зеландии повышает преимущества и возможности вьетнамских фруктов, при этом подтверждает улучшение их качества.

Вьетнам. Новая Зеландия > Внешэкономсвязи, политика. Агропром > ru.nhandan.com.vn, 10 апреля 2018 > № 2576236


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 10 апреля 2018 > № 2574675

Агропродсервис начал сев зерновых культур и сахарной свеклы

Специалисты компании «Агропродсервис» на данный момент активно высевают яровые ячмень и пшеницу, горох и сахарную свеклу.

Данные культуры планируется засеять в течение ближайшей недели, говорится в сообщении компании от 6 апреля.

«В течение последних нескольких дней на полях компании засеяно более 450 га ярового ячменя. Плановая площадь посева данной культуры в этом году составляет более 3100 га. На Зборовщине на сегодняшний день уже засеяно более 100 га гороха из плановых 1200 га. По 30 га посеяно сахарной свеклы и яровой пшеницы из плановых 4700 и 337 га соответственно», — говорится в сообщении компании.

В дальнейшем «Агропродсервис» планирует высевать подсолнечник, кукурузу и сою.

Для справки: «Агропродсервис» — один из ведущих вертикально интегрированных агрохолдингов Украины, работает с 1999 года. Земельный банк — 40 тыс. га. Имеет мощности по производству семян, переработке сои и производству комбикормов, три элеватора мощностью хранения 172 тыс. т. Также занимается свиноводством, производством молока и птицеводством. Мощности птицеводства оцениваются в 2 млн голов птицы в год.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 10 апреля 2018 > № 2574675


ЮАР > Агропром > ukragroconsult.com, 10 апреля 2018 > № 2574670

Южная Африка сможет экспортировать 2 млн. тонн кукурузы в 2019-20 МГ

Объем производства кукурузы в Южной Африке увеличится до 13 млн. тонн в 2019-20 маркетинговом году, отметили эксперты МСЗ в своем последнем мартовском отчете. Напомним, прогноз на урожай в 2018-19 сезоне, который стартует в мае, на 0,3 млн. тонн скромнее. В этом сезоне производство оценивается на уровне 17,6 млн. тонн.

Тем временем, прогноз в отношении начальных запасов кукурузы в стране в 2019-20 МГ составил 3,4 млн. тонн. В предыдущем сезоне данный показатель оценивается на 1,3 млн. тонн выше. В этом году в закромах страны насчитывается 1,7 млн. тонн сельхозкультуры.

Предложение кукурузы в африканском государстве в 2019-20 МГ, по данным мартовского отчета IGC, будет равно 16,5 млн. тонн. В 2018-19 году данный показатель оценивается на 0,9 млн. тонн значительнее, а в этом сезоне - на 2,8 млн. тонн выше.

Импорт сельхозкультуры в Южной Африке, согласно последним оценкам экспертов, в рассматриваемом периоде будет равен - 0,1 млн. тонн, как и в предыдущих двух сезонах.

Экспорт зерна данного вида может увеличиться до 2 млн. тонн в 2019-20 МГ в сравнении с показателем 2018-19 сезона (1,7 млн. тонн), пишет ИА «Казах-Зерно». В этом году поставки сельхозкультуры за рубеж оцениваются в 2,5 млн. тонн.

Объем использования кукурузы в стране в 2019-20 МГ останется неизменным по сравнению с предыдущим сезоном и составит 12,3 млн. тонн. В этом сезоне потребление составило 12,1 млн. тонн.

Переходящие запасы кукурузы в Южной Африке в 2019-20 МГ, по данным текущего отчета, составят 2,2 млн. тонн. Это на 1,2 млн. тонн уступает показателю предыдущего сезона. В конце этого года резервы ожидаются на уровне 4,7 млн. тонн.

ЮАР > Агропром > ukragroconsult.com, 10 апреля 2018 > № 2574670


Финляндия > Агропром > yle.fi, 10 апреля 2018 > № 2566969

В Юго-Западной Финляндии началась высадка картофеля в открытый грунт.

В Рюмяттюля первую картошку посадили уже вчера вечером, в других частях архипелага посадка начнется в ближайшее время.

Из-за долгой и холодной зимы высадки картофеля начались в этом году на пару недель позже обычного. Так, например, в 2015 году первую картошку посадили уже в феврале.

При благоприятных обстоятельствах молодой картофель созреет уже к началу июня.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 10 апреля 2018 > № 2566969


Вьетнам > Внешэкономсвязи, политика. Агропром > vietnam.vnanet.vn, 10 апреля 2018 > № 2565583

Утром 9 апреля в городе Хайзыонг премьер-министр Вьетнама Нгуен Суан Фук провел диалог с представителями крестьянства страны на тему «Устранение трудностей в развитии сельского хозяйства». В диалоге также приняли участие вице-премьер Ву Дык Дам, заведующая Отделом ЦК КПВ по работе с народными массами Чыонг Тхи Май, 600 представителей разных министерств, ведомств и местных фермерских союзов Вьетнама, специалисты, ученые и руководители предприятий.

По сообщению оркомитета, премьер-министр Нгуен Суан Фук получил почти тысячу вопросов от крестьян и жителей страны, касающихся сельскохозяйственного рынка, политики выделения земельных участков сельскохозяйственного назначения, внедрения технологий и управления сельскохозяйственными угодьями, трудоустройства в деревне и строительства новой деревни. Он подчеркнул важность участия деловых кругов и кооперативов в сельскохозяйственном производстве по принципу сотрудничества между крестьянами, государством, учёными, банками, предприятиями и дистрибьюторами. Говоря о рынках сбыта сельхозпродукции, глава правительства отметил: «Важно найти новые, более эффективные рынки сбыта продукции. Во время зарубежных поездок руководители правительства и государства всегда знакомят иностранных друзей с товарами вьетнамского производства. Многие наши товары уже поставляются на рынки других стран, например, манго, лонган, рамбутан, рыба, курица и т.д. Не только государство, но и сами крестьяне и производители должны искать новые рынки сбыта продукции. Крестьяне и кооперативы должны понимать, что востребовано на рынке. Таким образом, нам нужно целесообразно развивать сельскохозяйственное производство».

Вьетнамский премьер также поручил представителям разных министерств и отраслевых ведомств ответить на вопросы, относящиеся к их компетенции.

Вьетнам > Внешэкономсвязи, политика. Агропром > vietnam.vnanet.vn, 10 апреля 2018 > № 2565583


Россия. США. Весь мир > Агропром > agronews.ru, 10 апреля 2018 > № 2565535

Ситуация на российском зерновом рынке.

На прошлой неделе на общем фоне стабилизации ценовых показателей на зерновые культуры отмечалось увеличение стоимости по зерну в ЦФО и ЮФО.

В ЦФО пшеница 4-го и 5-го классов, а также кукуруза на зерно прибавили в стоимости по 100 руб./т. При этом цены остальных зерновых культур остались на прежнем уровне.

В южных регионах на фоне низкого уровня предложений качественного сырья и активного спроса со стороны экспортноориентированных компаний цена на продовольственную пшеницу 3-го класса выросла на 25 руб./т, пшеницу 4-го класса – на 150 руб./т. Вместе с тем стоимость зерновых культур фуражной группы также увеличилась в широком ценовом диапазоне от 25 до 275 руб./т.

В Поволжье ценовые котировки пшеницы 3-го класса и кукурузы незначительно выросли на 50 руб./т, а по остальным зерновым культурам изменений не наблюдалось.

На зерновом рынке Урала и Сибири стоимостные показатели остались на уровне прошлой недели. Исключение составила лишь фуражная пшеница в СФО, которая незначительно подорожала на 50 руб./т.

Согласно оперативной информации о ходе весенне-полевых работ на 4 апреля яровыми культурами засеяно 482 тыс. га, что составляет 0,9% от общей площади ярового сева в 53,4 млн га.

Подкормка озимых культур проведена на площади 4,4 млн га или 25,7 % (в 2017 г. – 8,2 млн га) от планового показателя 17,1 млн га.

Госдума в первом чтении приняла законопроект об органическом сельском хозяйстве

Законопроект регулирует отношения только в части производимой продукции растительного, животного, микробного происхождения, а также аквакультуры в натуральном, обработанном или переработанном виде, употребляемой человеком в пищу, используемой в качестве корма для животных, посадочного и посевного материала. При этом производители такой продукции смогут в добровольном порядке сертифицировать свое производство.

Сведения о производителях и видах производимой ими органической продукции будут содержаться в едином госреестре производителей такой продукции, вести который будет федеральный орган исполнительной власти, уполномоченный правительством в области производства органической продукции. Содержащаяся в реестре информация будет находиться в открытом доступе, а включенные в него производители смогут рассчитывать на господдержку. (РИА Новости)

По оперативной информации ФТС, экспорт зерна в сельскохозяйственном 2017/2018 году по состоянию на 4 апреля составил 40 млн тонн, в том числе пшеницы вывезено 31,2 млн тонн.

Цены на основные зерновые культуры

Цена         (руб./т, с НДС)

пшеница          3 класса

пшеница          4 класса

пшеница        5 класса

рожь продов.

ячмень фураж.

кукуруза на зерно

 
 

ЦФО

7500-9900

6000-8350

5600-8000

5500-6700

5600-8000

5900-7400

 

(0)

(+100)

(+100)

(0)

(0)

(+100)

 

ЮФО+СКФО

8700-11750

7700-11750

7000-10850

8500-11550

7350-10450

 

(+25)

(+150)

(+200)

(+25)

(+275)

 

ПФО

7000-9500

5800-7900

5700-6600

5000-6400

5700-6900

5900-7300

 

(+50)

(0)

(0)

(0)

(0)

(+50)

 

УрФО

6200-7700

5000-6250

4500-6300

4600-7000

4200-6500

 

(0)

(0)

(0)

(0)

(0)

 

СФО

6200-7500

5250-6500

5000-6000

4800-6600

4950-5800

 

(0)

(0)

(+50)

(0)

(0)

 

Ситуация на мировом зерновом рынке

Котировка майского фьючерса на пшеницу SRW на Чикагской бирже на 05.04.2018 составила 169 долларов США/т (на 29.03.2018 – 163,7 доллара США/т).

Стоимость американской пшеницы SRW (ФОБ Мексиканский залив) – 206 долларов США/т (увеличение на 2 доллара США), французской пшеницы FranceGrade 1 (ФОБ Руан) – 209 долларов США/т (увеличение на 1 доллар США), французского ячменя (ФОБ Руан) – 219 долларов США/т (увеличение на 1 доллар США), американской кукурузы (ФОБ Мексиканский залив) – 185 долларов США/т (увеличение на 4 доллара США).

Россия. США. Весь мир > Агропром > agronews.ru, 10 апреля 2018 > № 2565535


Россия. ЮФО > Агропром > agronews.ru, 10 апреля 2018 > № 2565529

В Кубанском казачьем войске создали 23 сельхозкооператива.

С момента принятия поправок в Земельный кодекс РФ, согласно которым казачьи общества стали получать землю, прошло не так уж много времени, однако хлеборобы в кубанках сумели достичь неплохих финансовых результатов.

В настоящее время в войске создано 23 сельхозкооператива. Если год назад в Таманском отделе было четыре коопхоза, то теперь семь. В Кавказском отделе было два, стало пять. В Ейском отделе не было ни одного, сейчас пять. Казаки убедились в выгоде совместной обработки земли.

Да и земли у казаков прибавилось. Если два года назад было 6,5 тысячи гектаров, то сейчас — 16 тысяч. Чистая прибыль составила 7,5 миллиона рублей. И это при том, что сельхозкооперативы создавались в разный период времени на протяжении всего года, а многие земельные участки были выделены в период с июня по ноябрь прошлого года.

Самый хороший результат у сельскохозяйственного потребительско-снабженческого кооператива «Овен» Тихорецкого РКО — 2 миллиона 77 тысяч рублей. Помимо выращивания зерновых культур кооперативом сформированы площадки для реализации продукции, включающие в себя рынки и ярмарки выходного дня, насчитывающие около 300 торговых мест. Часть полученной прибыли от урожая вложена в Терновское казачье подворье, где продолжено строительство конноспортивной базы «Вольный ветер».

На втором месте кооператив «Казачий стан» Калининского РКО — прибыль два миллиона рублей. Это предприятие специализируется на выращивании картофеля. В прошлом году было выращено и реализовано 250 тонн. В дальнейшем калининские казаки планируют создать производственную базу по сортировке, хранению и переработке овощей.

На третьем месте кооператив с таким же названием Уманского РКО. Прибыль — 1 миллион 420 тысяч рублей. Здесь сделали упор на выращивание сахарной свеклы, урожайность которой составила 460 центнеров. Уманские казаки задумались о развитии животноводства.

Создание кооперативов дает возможность участвовать в государственных и краевых программах поддержки сельхозкооперации, претендовать на получение грантов на улучшение материально-технической базы, получение льготных кредитов и субсидий.

В настоящее время ведется подготовка документации на получение грантов по трем потребительским кооперативам, созданным в Крымском, Екатеринодарском и Брюховецком РКО. При положительном решении конкурсной комиссии краевого министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности о выделении грантов наши кооперативы планируют строительство кооперативных фрукто-овощехранилищ, где будет осуществляться приемка продукции, ее переработка, фасовка, хранение и транспортировка.

Казачьи коопхозы решают еще одну социально значимую задачу. В хранилища могут сдавать выращенную продукцию фермеры, владельцы ЛПХ, жители станиц и хуторов.

Россия. ЮФО > Агропром > agronews.ru, 10 апреля 2018 > № 2565529


Россия. СЗФО > Агропром > agronews.ru, 10 апреля 2018 > № 2565528

Ленинградская область готова снабжать жителей региона ягодами и фруктами.

Условия для производства фруктов и ягод в Ленинградской области нельзя назвать самыми подходящими, но ягодные хозяйства процветают и развиваются.

Так, одно из крупных растениеводческих хозяйств региона планирует вложить 197 млн рублей в проект по выращиванию фруктов и ягод в Лужском районе Ленинградской области, сообщает Интерфакс со ссылкой на пресс-службу администрации области.

Предполагается, что общая площадь плодового сада составит 300 га, на 250 га из которых будут выращиваться яблоки различных сортов.

Еще 20 га будет отведено под выращивание груши, сливы и вишни, 30 га — под выращивание ягод, в том числе красной и черной смородины, крыжовника и земляники садовой.

Россия. СЗФО > Агропром > agronews.ru, 10 апреля 2018 > № 2565528


Россия. СКФО > Агропром > agronews.ru, 10 апреля 2018 > № 2565525

Карачаево-Черкесия создает крупнейший в стране грушевый сад.

В Карачаево-Черкесии заложен первый в регионе интенсивный грушевый сад. Он займет 20 га и станет крупнейшим садом такого вида, высаженным в новейшей истории России. Сад будет создаваться в несколько этапов, первый урожай соберут уже в следующем году. При выходе на полную мощность производство груш достигнет 1,5 тыс. т.

Инвестор проекта — компания «Сады Карачаево-Черкесии», которая с прошлого года реализует в регионе проект возрождения фруктовых садов. К концу прошлого года она заложила около 130 га яблоневых садов, в целом плодовые деревья планируется высадить на 203 га. Кроме яблок и груш компания хочет выращивать черешню и сливу, а также построить фруктохранилище. Общий объем инвестиций ранее оценивался в 800 млн руб. По данным правительства Карачаево-Черкесии, сейчас в республике уже высажено 200 га фруктовых деревьев, до конца года площадь садов будет увеличена еще на 100 га. Руководитель проекта Айдын Ширинов считает, что республика может стать крупнейшим в стране производителем груш.

По данным ФТС, в прошлом году Россия ввезла из-за рубежа 260 тыс. т груш на $182 млн. Основным поставщиком с долей 38% в денежном выражении стала Аргентина, на втором месте Китай (17%). По оценке Минсельхоза США, наша страна является крупнейшим в мире импортером груш. Объем их внутреннего потребления в сезоне-2017/18 ведомство оценивает на уровне 385 тыс. т.

Россия. СКФО > Агропром > agronews.ru, 10 апреля 2018 > № 2565525


Казахстан > Госбюджет, налоги, цены. Агропром > inform.kz, 10 апреля 2018 > № 2564530

В Казахстане подешевели гречка, морковь и яйца

В Казахстане стоимость продукции, реализованной сельхозформированиями, в марте 2018 года по сравнению с декабрем 2017 года увеличилась на 0,4 процента, передает МИА «Казинформ» со ссылкой на пресс-службу Министерства национальной экономики РК.

В частности, в отчетном периоде продукция животноводства подорожала на 1,6 процента, а продукция растениеводства - подешевела на 0,3 процента.

В январе-марте этого года цены на гречиху понизились на 2,7 процента, рожь - на 1,8 процента, пшеницу - на 0,4 процента, кукурузу - на 0,3 процента, а на овес - повысились на 1,6 процента, просо - на 1 процент, рис - на 0,4 процента.

Огурцы закрытого грунта подорожали на 24,1 процента, капуста - на 5,1 процента, помидоры закрытого грунта - на 3,4 процента, картофель и столовая свекла - на 0,5 процента, а столовая морковь подешевела на 0,8%, репчатый лук - на 0,4 процента.

Цены на горох понизились на 4 процента, семена подсолнечника - на 3,7 процента. Цены на мясо птиц повысились на 3,3 процента, крупного рогатого скота - на 2,2 процента, свиней - на 1,9 процента, лошадей - на 0,9 процента, овец - на 0,6 процента.

Сырое молоко подорожало на 3,6 процента, овечья шерсть - на 1,1 процента, а куриные яйца подешевели на 4 процента.

Казахстан > Госбюджет, налоги, цены. Агропром > inform.kz, 10 апреля 2018 > № 2564530


Казахстан > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > inform.kz, 10 апреля 2018 > № 2564519

Весенне-полевые работы в Южном Казахстане пройдут на 320 тысячах га

В Южно-Казахстанской области интенсивно ведутся весенне-полевые работы. В этом году аграрии уже засеяли 130 тысяч гектаров сельскохозяйственных земель. Об этом сообщает пресс-служба акима ЮКО.

К примеру, на сегодняшний день на площади 25,6 тысячи га засеяли яровой ячмень, на 28,3 тысячи га - люцерну, на 43,4 тысячи га - сафлор, на 7,2 тысячи га - картофель, на 14,8 тысячи га овощи и на 11,4 тысячи га - бахчевые культуры. В настоящее время посевная кампания продолжается. В общем аграрии области намерены посеять ячмень на площади 42 тысяч га, сафлора - на 109,5 тысячи га, люцерну - на 51,6 тысячи га, бахчевые культуры и овощи на 60 тысячи га, картофель на 15,5 тысячи га. В целом, весенне-полевые работы пройдут на площади 320 тысяч га.

По словам специалистов, у области есть все возможности для своевременного проведения весенне-полевых работ. Также специалисты отмечают, что в этом году посевная площадь сельскохозяйственных культур составит 833,1 тысячи га, что на 6,8 тысячи га больше по сравнению с прошлым годом. В том числе площадь, на которой засеют ячмень, составит 42 тысячи га, масличных культур - 116,5 тысячи га, кукурузы на зерно - на 54 тысяч га, хлопчатника - на 105 тысяч га, овощных, бахчевых и картофеля - 117,5 тысяч га, а площадь кормовых культур - на 237,8 тысяч га.

Наряду с этим эксперты также отметили, что из Шымкентского НПЗ на весенне-полевые работы было выделено 38 тысяч тонн топлива, определены операторы для его распределения, а также заключен контракт с нефтеперерабатывающим заводом.

Казахстан > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > inform.kz, 10 апреля 2018 > № 2564519


Россия. ДФО > Агропром > fruitnews.ru, 10 апреля 2018 > № 2562727

Более 600 тонн земляники ввезено на Дальний Восток с начала года

По итогам трех месяцев 2018 года на территорию России через таможню Хабаровска было ввезено свыше 600 тонн земляники. Об этом сообщает информационное агентство ТАСС.

В основном импорт поступает на Дальний Восток из КНР, но можно встретить продукцию из Израиля, Марокко, Египта, Сербии, Южной Кореи и Вьетнама. Отмечается, что за последний год объемы задекларированных партий ягоды увеличились почти вдвое по сравнению с предыдущим годом - примерно с 1 тыс. тонн в 2016 году до 1,8 тыс. тонн в 2017 году.

Ранее агентство FruitNews сообщало о том, что более 400 тонн земляники поступило в Россию из КНР с начала года.

Россия. ДФО > Агропром > fruitnews.ru, 10 апреля 2018 > № 2562727


Россия. ДФО > Агропром > fruitnews.ru, 10 апреля 2018 > № 2562726

Промышленное производство земляники на Дальнем Востоке

В последнее годы спрос на землянику на Дальнем Востоке значительно увеличился. На фоне роста спроса фермеры налаживают промышленное производство ягоды, однако серьезным испытанием для них становится не только суровые климатические условия, но и высокий уровень заражения растений грибковыми заболеваниями.

По словам производителя земляники в Хабаровском крае Леонида Игумнова, существует около 30 видов фитопатогенов, которые наносят ущерб местным фермерам.

"Амур дает высокую влажность, и Хабаровск является одним из самых неудачных мест для выращивания земляники. Например, на Сахалине, где из-за невысоких температур летом фон заболеваний не достигает такого уровня, при котором ягода начинает погибать, клубника растет лучше. Так же - и на территории Сибири", - сказал Леонид Игумнов.

Предприниматель выращивает ягоды, используя элементы методики фриго, при котором саженцы особым образом подготавливаются перед посадкой в условиях холода. В 2018 году фермер планирует получить урожай около 8 тонн.

Как отметила завкафедрой почвоведения Школы естественных наук ДВФУ Ольга Нестерова, производство земляники можно наладить с помощью гидропоники. Этот метод мог бы быть перспективным и для Приморья, где помимо влажного климата и недостатка солнца наблюдается высокая кислотность почвы.

В Якутии землянику выращивают в условиях вечной мерзлоты. Предприниматель Сергей Кривошапкин рассказал, что первые расходы на установку теплиц и рассаду окупились быстро высокой стоимостью самой ягоды - от 1 тыс. до 1,5 тыс. руб. за кг.

В целом основными препятствиями для развития ягодного бизнеса фермеры называют:

высокую стоимость саженцев;

отсутствие рассады в необходимом количестве на Дальнем Востоке;

отсутствие саженцев российского производства;

недостаточная теоретическая подготовка;

затраты на установку теплиц;

затраты на отопление теплиц;

сложности с оформлением кредита в банке.

Россия. ДФО > Агропром > fruitnews.ru, 10 апреля 2018 > № 2562726


Россия > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > fsvps.ru, 9 апреля 2018 > № 2577977

Михаил Абызов обозначил ключевые направления работы Россельхознадзора в рамках дальнейшей реализации реформы контрольно-надзорной деятельности.

В ходе проведения итогового заседания Коллегии Россельхознадзора 28 марта 2018 г. Министр РФ, куратор Открытого правительства Михаил Абызов обозначил ключевые направления работы Россельхознадзора в рамках дальнейшей реализации реформы контрольно-надзорной деятельности.

Как было отмечено Министром, Россельхознадзор добился существенных результатов в совершенствовании контрольно-надзорной деятельности, однако некоторые проблемы решить пока не удалось. Предстоит наладить информационный обмен на региональном и федеральном уровне в части ветеринарного надзора, продолжить уход от «палочной» системы госконтроля. На повестке дня также стоит вопрос о возможном объединении функций Россельхознадзора и Роспотребнадзора по контролю за продовольствием. Министр подчеркнул, что главная задача реформы контроля и надзора — повышение уровня безопасности государства и граждан и сокращение причинённого ущерба и вреда.

Реформа также направлена на снижение неэффективной административной нагрузки на добросовестный бизнес и построение эффективного и технологичного госконтроля. Как подчеркнул Михаил Абызов, реализуя реформу госконтроля, важно руководствоваться вопросами обеспечения безопасности граждан, а не только вести дискуссии об административном давлении надзора на хозяйствующие субъекты. Он напомнил, что в настоящее время обсуждается новая структура администрирования вопросов безопасности пищевой продукции — сквозной контроль «от грядки до прилавка». Сейчас производство продукции находится в сфере ведения Россельхознадзора. Когда речь заходит о контроле качества товара на прилавке, то возникает вопрос, кто несёт за это ответственность. По словам Михаила Абызова, на всех совещаниях представители ведомств говорят, что нужно налаживать информационное взаимодействие, обмениваться результатами проверок, видеть индикаторы риска, которые проверяют каждое из надзорных ведомств, видеть статистику по нарушениям, которые выявляются с тем, чтобы определить приоритетные точки работы. Михаил Абызов отметил, что необходимо принимать радикальные меры. Это касается не только технического совмещения информационных систем, но и возможного объединения функций контроля и надзора обоих ведомств. Это может быть объединение на базе единого органа госвласти в правительстве. Но данный вопрос относится исключительно к компетенции президента, который определяет структуру органов исполнительной власти. Как заявил Министр, совсем скоро будет формироваться новый состав правительства и новая структура, и необходимо правительству в рамках действий сегодняшних полномочий провести соответствующую подготовительную работу и аналитику и предложить "меню" решения назревших проблем.

Министр также отметил необходимость информационного обмена между территориальными и федеральными органами Россельхознадзора, которые осуществляют ветеринарный надзор. Система требований по ветеринарному надзору одинаковая на всех уровнях, разграничение субъектов контроля не формализовано. Зачастую бизнес сталкивается с дублирующими проверками. В 2018 году в этой части нужно навести порядок, подчеркнул Михаил Абызов. По его словам, возможна федерализация функций ветеринарного надзора с последующим делегированием этих полномочий на уровень субъектов по соглашениям с чётким определением контроля со стороны федерального Россельхознадзора качества исполнения делегированных требований.

Информационные системы на федеральном и региональном уровне не совмещены. Министр отметил, что рекомендовал руководству Россельхознадзора, руководителям территориальных подразделений и соответствующих служб в субъектах федерации заключить соглашения об информационном обмене, чтобы поднадзорные объекты были одинаково классифицированы, чтобы к ним применялись одинаковые критерии риска и одинаковые надзорные мероприятия. Как подчеркнул Министр, эта работа должна быть проведена. На ближайших заседаниях проектного комитета реформы госконтроля будет обсуждаться стандарт проведения этой работы по линии ветеринарного надзора. К 2018 году по линии Россельхознадзора не удалось полностью решить вопрос перехода от «палочной» системы к оценке результативности и эффективности территориальных органов по показателям снижения ущерба и вреда, констатировал министр. Причина в том, что не по всем видам риска и не по всем видам контроля и надзора есть качественная статистика. Как указал Министр, в 2018 году такую работу по сбору статистики нужно провести.

Михаил Абызов также озвучил свою позицию относительно сохранения режима «надзорных каникул» для малого бизнеса. Эта тема стала особенно актуальной после пожара в кемеровском торговом центре «Зимняя вишня», в результате которого погибли десятки человек. Министр заявил, что к объектам высокого уровня риска никакие "надзорные каникулы" применяться не могут. Не может определяться характер обеспечения государственной безопасности по форме ведения бизнеса. В первую очередь необходимо обеспечивать проверку объектов высокого уровня опасности и освобождать от проверок те объекты, которые никакой угрозы не несут.

В качестве примера Министр привёл прошлогоднюю вспышку ящура в Башкирии, после которой вся республика оказалась заблокирована от всех аграрных рынков сопредельных территорий. Тогда фермеры и сельхозпроизводители требовали ужесточения государственного контроля, в особенности за недобросовестными участниками продовольственного рынка.

Одной из первостепенных задач для Россельхознадзора на 2018 год, по мнению министра, должно стать радикальное изменение ситуации с АЧС. Он предложил расширить полномочия ведомства и разрешить ему согласовывать количество поголовья дикого кабана в охотугодьях. Михаил Абызов выразил уверенность, что вопрос с АЧС должен быть решён раз и навсегда, сделать это можно за 2018-2019 годы. Россельхознадзор, как и другие надзорные ведомства, нередко сталкивается в своей работе с чрезвычайными ситуациями, отметил министр. В таких ситуациях, по его словам, очень важно уметь правильно и понятно объясняться с людьми: когда надо объявлять карантин, уничтожать поголовья, вы и ваш персонал должны уметь объяснять людям в спокойном режиме всё происходящее, даже если это происходящее — негативное. Это вопрос специальной подготовки. Министр попросил руководство Россельхознадзора уделить этому отдельное внимание, подготовиться и провести соответствующее обучение, подготовить короткие методики для территориальных органов. Одна из ключевых задач Россельхознадзора на 2018 год — это цифровизация, подчеркнул Михаил Абызов. По мнению Министра, данный инструмент является ключом к новому контролю и надзору. Цифровой контроль и надзор более эффективен, чем проверки. Он позволяет проводить дистанционный мониторинг соблюдения требований безопасности, собирать статистику. Сегодня проверки являются основным инструментом надзорных органов, а через 10 лет они станут исключительным случаем, уверен Михаил Абызов.

Он сообщил о планах совместить в течение 2018 года базу автоматизированной системы для электронной сертификации «Меркурий» с базой ФНС и инструментарием контрольно-кассовой техники. Это даст возможность сквозной прослеживаемости реализации продуктов питания. Ещё одна важная задача — повышение квалификации и развитие новых компетенций инспекторского состава. Уже запущена система онлайн-обучения инспекторского состава, которая должна охватить в этом году 20 тыс. человек, а в следующем — 50 тыс. Единственный инструмент, который поможет надзорным органам выполнять задачи, поставленные реформой госконтроля, — это повышение качества управления и внутренняя оптимизация, подчеркнул Михаил Абызов. Новые задачи придётся решать за счёт имеющихся ресурсов, без дополнительной финансовой или кадровой поддержки. «Меню» преобразований, которые должны помочь надзорным органам повысить эффективность работы в ближайшие 2 года, было разработано по итогам стратегической сессии, прошедшей в Сколково в начале марта текущего года.

Россия > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > fsvps.ru, 9 апреля 2018 > № 2577977


США. Россия. Украина. Весь мир > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > oilworld.ru, 9 апреля 2018 > № 2577864 Уильям Мейерс

Драйверы и факторы неопределенности развития мирового рынка зерна – Уильям Мейерс.

Анализ тенденций и прогнозы – обязательная часть любой рыночной конференции, тем более в зерновом бизнесе. На конференции Grain&Maritime Days in Odessa один из лучших мировых экспертов – почетный профессор экономики сельского хозяйства Исследовательского института по продовольственной и сельскохозяйственной политике (FAPRI) Уильям Мейерс (William Meyers) представит прогноз FAPRI развития мирового рынка зерна до 2026 года.

В предвкушении получения важнейшей информации от высококлассного эксперта АПК-Информ побеседовал с Уильямом Мейерсом в преддверии события.

- Г-н Мейерс, выделите, пожалуйста, основные глобальные экономические факторы, в последнее время ощутимо влияющие на развитие агрорынков?

- Во-первых, из позитивных можно выделить то, что в последние годы глобальный экономический рост идет темпами выше среднего, из основных негативных – торговые войны и споры, распад союзов (сюда отнесу ситуацию с TPP, NAFTA, Brexit, Россию и т.д.). И, конечно, по-прежнему мировые цены на нефть остаются одним из ключевых факторов влияния на все рынки, включая аграрный.

- Согласно прогнозам FAPRI, как будет развиваться «американский пшеничный пояс», принимая во внимание сокращение посевных площадей на нем до 100-летнего минимума?

- Что касается американской пшеницы, первое значительное изменение произошло в 1996 году, когда США отказались от субсидий на выращивание, именно тогда многие фермеры переключились на более прибыльные культуры, в частности – сою. Кроме того, биотопливный бум с 2005 года начал способствовать росту посевных площадей под кукурузой и соей, а развитие биотехнологий улучшало агротехнологии для выращивания этих культур. Кроме того, изменения климата в США способствуют смещению «кукурузного пояса» на север и запад.

- Как Вы оцениваете утверждение ряда экспертов, что через 10 лет половина мирового экспорта пшеницы будет причерноморского происхождения?

- Это во многом зависит от развития сектора животноводства в вашем регионе, а также от ситуации с прибыльностью других зерновых и масличных культур, ведь именно от этого будет зависеть, сможет ли пшеница выдерживать конкуренцию «за гектары».

- Что касается Китая, как Вы оцениваете его дальнейшее влияние на мировой рынок сельхозпродукции?

- Да, Китай стал одним из ключевых факторов именно в последние 15 лет, но, думаю, рост страны замедлится в ближайшее десятилетие и соответственно – ее влияние на мировой рынок АПК (в связи со снижением роста спроса на основные виды агропродукции и высокие внутренние запасы).

- Выделите главные факторы, которые окажут влияние в ближайшие годы на развитие ситуации на мировом рынке продукции АПК?

- Во-первых, дальнейшая госполитика относительно биотоплива в мире и, в частности, в Китае. Во-вторых, фактор роста численности мирового населения остается важным, но стоит отметить, что темпы прироста населения в мире замедлятся.

В-третьих, стоит учитывать возможное влияние со стороны таких факторов неопределенности, как госполитика в ключевых странах – импортерах и экспортерах, валютное регулирование и связанные с ним риски, ослабление ВТО и усиление торговых войн. Ну и, конечно, пресловутых «черных лебедей» – войн, конфликтов, политических протестов и т.д.

США. Россия. Украина. Весь мир > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > oilworld.ru, 9 апреля 2018 > № 2577864 Уильям Мейерс


Украина. Канада > Агропром > oilworld.ru, 9 апреля 2018 > № 2577861

Украина. Grain Alliance займется производством семян масличного льна.

Компания Grain Alliance (Барышевская зерновая компания) первой в Украине получила лицензию на выращивание льна на семена.

Также в 2018 году хозяйство будет выращивать традиционные культуры — пшеницу, кукурузу, подсолнечник, сою, информирует УкрАгроКонсалт.

Кроме того, компания планирует посеять новые сорта, завезенные из Канады: голозерный овес, простой овес, яровую пшеницу.

100% собственником акций ООО "Барышевская зерновая компания" является шведская холдинговая компания GrainAlliance.

Украина. Канада > Агропром > oilworld.ru, 9 апреля 2018 > № 2577861


Россия > Образование, наука. Агропром > fano.gov.ru, 9 апреля 2018 > № 2563971

В ФИЦ Институт цитологии и генетики СО РАН прошла IV Международная конференция «Генофонд и селекция растений»

В ФИЦ Институт цитологии и генетики СО РАН (далее – ФИЦ ИЦИГ СО РАН) состоялась IV Международная конференция «Генофонд и селекция растений». На ней были представлены результаты изучения и сохранения генетических ресурсов растений на основе современных научных достижений, а также практического использования мирового генофонда культурных растений в селекции.

В конференции приняли участие более полутора сотен участников – исследователи из российских научных центров, а также зарубежные гости из Азербайджана, Белоруссии, Германии, Казахстана, Монголии и Узбекистана.

Важно отметить, что взаимопроникновение фундаментальных генетических и прикладных селекционных исследований – уже сложившийся тренд в развитии науки, который уже начинает приносить практические результаты. «В этом году было представлено очень много работ, основанных на этом объединении,- отметил председатель оргкомитета конференции, заместитель директора ФИЦ ИЦИГ СО РАН по научной работе, руководитель СибНИИРС, доктор сельскохозяйственных наук Иван Лихенко, – Это заметно даже в сравнении с прошлым годом».

Бурное развитие маркер-ориентированной селекции началось лишь два-три года назад и пока не привело к созданию конечных продуктов – новых сортов сельскохозяйственных культур, принятых в производство. Но многие из участников конференции в своих докладах показали, что уже вышли на финальные стадии и результат не за горами. И это доказывает, что новый подход позволяет в разы сократить срок создания нового сорта с заданными характеристиками.

Наука старается отвечать на запросы общества - растет интерес к диетическому питанию. Например, новые сорта ржи, выведенные в Казани и представленные на конференции, помогают в профилактике аллергии и астмы. А работа новосибирских генетиков (ФИЦ ИЦИГ СО РАН) поможет создать сорта картофеля с содержанием крахмала, оптимальным для больных сахарным диабетом.

Если программа первых двух дней была в большей части посвящена обзорным докладам селекционеров, обладающих солидным научным багажом, то третий день отдали на откуп молодым ученым, чьи выступления были не менее интересны.

«Любой метод селекции требует специфического инструментария, подходов к селекционной работе,- рассказала заместитель руководителя по научной работе Сибирского научно-исследовательского института растениеводства и селекции, филиала ФИЦ ИЦИГ СО РАН, кандидат биологических наук Галина Артёмова. – Маркер-ориентированная селекция – направление новое и инструменты, методы работы в нем еще только создаются. Как раз этой работой занимаются многие из наших молодых участников. Результаты их фундаментальных научных исследований будут в дальнейшем применять селекционеры в своей прикладной работе».

Еще одна важная задача любой конференции – налаживание сотрудничества между учеными из разных регионов и стран. Селекционеры договариваются об обмене материалом, полученными результатами. Для многих развитие такого сотрудничества является одной из главных задач участия. В их числе представители Монголии, которые в прошлом году уже приезжали в ФИЦ ИЦИГ СО РАН. Изначально гостей интересовала облепиха, но в ходе визита выяснилось, что возможных точек соприкосновения у ученых двух стран намного больше. И теперь на конференции выступил профессор Жигмэд Ганболд с докладом, посвященным селекции яровой пшеницы. По его словам, монгольские селекционеры создали ряд сортов, устойчивых к суровым природно-климатическим условиям их страны и готовы поделиться материалом с российскими коллегами. Их, в свою очередь, интересуют методы маркер-ориентированной селекции, которую они тоже хотят внедрить в свою работу.

Подводя итоги конференции, Иван Лихенко отметил: «Объединение Института цитологии и Сибирского НИИ растениеводства и селекции в один федеральный исследовательский центр должно было вывести нашу работу на качественно новый уровень. И сегодня, из материалов конференции, мы убедились, что это произошло. Прошло всего три года, срок для селекционной работы незначительный, поэтому пока эти результаты понятны только специалистам. Но уже в ближайшие годы эффект от такой совместной работы генетиков и селекционеров станет более очевидным, в том числе и для нашего сельского хозяйства».

Россия > Образование, наука. Агропром > fano.gov.ru, 9 апреля 2018 > № 2563971


Нидерланды > Агропром > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562685

Снековые огурцы предоставляют новые возможности на рынке.

Разнообразие гибридов и размеров огурца все увеличивается. Однако важно подумать о том, как они потребляются. Известная голландская селекционная фирма «Райк Цваан» выводит новые гибриды огурца, соответствующие современным трендам потребления. Среди них рост потребления здоровых снеков и удобных в употреблении продуктов (полуфабрикатов). При этом специалисты фирмы сотрудничают как с сетями, так и с производителями продукции.

По словам Маартена ван дер Леедена, торгового менеджера фирмы «Райк Цваан», предпочтения потребителей очень быстро меняются. Еда в любое время суток стала нормой жизни. В то же время потребители хотят здоровую и вкусную пищу. За последние пять лет резко увеличился спрос на овощные снеки. При этом спрос растет не только в отношении объемов, но и в отношении разнообразия. Фирма создала специальную маркировку и интернет-страницу MyCubies.com для продвижения новых гибридов снековых огурцов.

Изначально на рынок был выведен зеленый снековый гибрид Кварто (Quarto RZ). Масса его плодов всего 40-45 г, этот гибрид выращивают несколько производителей в Голландии и Бельгии. Сейчас линейка пополнилась двумя новыми гибридами – Квинтон (Quinton RZ) с плодами светло-зеленого (мятного) цвета и двухцветным гибридом Квирк (Quirk RZ). Кроме того, ее селекционерами создан гибрид на один укус – Кватрино (Quatrino RZ), масса плодов которого всего 15 г. Фирма планирует создание гибридов разнообразного цвета, формы и величины плода для поддержания новых торговых концепций.

Кампания по продвижению новых гибридов на рынке включает в себя видеоролик, рекламные изображения и специальную упаковку. Девиз гласит «Свежий и здоровый выбор». Все эти рекламные инструменты предлагаются для использования и партнерами по торговой цепочке.

Еще одной инновацией является новый гибрид с маленькой сердцевиной (семенной камерой), у него еще нет названия, лишь номер 24-250 RZ. Его плоды отличает повышенное содержание сухого вещества. Нарезанный кружками или кубиками этот огурец выделяет меньше сока, чем обычно, поэтому особенно пригоден для приготовления сэндвичей и салатов.

Также растет интерес потребителей к кухне других стран. Это видно уже по тому, как раскупаются готовые суши в супермаркетах. Растет популярность овощей, жаренных в масле. Новый гибрид огурца 27-103 RZ пригоден для приготовления в сковороде вок. Это замечательный гибрид для выращивания в теплицах, его плоды менее сочные, более хрустящие и колючие, чем у обычных гибридов. Таким образом фирма «Райк Цван» привносит азиатскую кухню на европейский рынок. Хотя эта инновация находится еще на самой начальной стадии, фирма видит в ней большие возможности.

Производители, которых интересуют новинки, могут ознакомиться с ними и попробовать на вкус в демонстрационной теплице фирмы.

Нидерланды > Агропром > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562685


Индия. Азия > Агропром > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562682

Индия может стать вторым по величине рынком Азии в сфере ягодного бизнеса.

Выступая на Всемирном ягодном конгрессе, индийский производитель клубники Амбриш Карват сказал, что не стоит недооценивать индийский рынок производства ягод, — он может стать глобальным экспортером этой продукции.

Индия располагает более чем полутора миллионами квадратных километров пахотных земель, где климат варьируется от тропического и субтропического до умеренного, а процент потенциальной рабочей силы составляет 46% из 1,27 млрд человек в возрасте от 15 до 44 лет, способных заниматься производством ягодных культур.

Сам Карват был одним из первых, кто начал выращивать землянику садовую в Индии еще в 1989 году, включив со временем в производство популярные разновидности Sweet Charlie, Winter Dawn, Strawberry Festival, Camarosa, San Andreas и Nabila.

«Жители Индии все больше осознают, насколько полезными для здоровья являются ягоды, растет производство не только клубники, но малины и черники», — сказал Карват. Индийские жители употребляют ягоды не только в качестве десерта, а в виде обязательной части ежедневного рациона.

Кроме того, в стране продолжается модернизация холодильных комплексов и клубника теперь доступна в течение 8-9 месяцев в году. «Индийский рынок ягод можно сравнить со слоном — вы точно заметите его, когда он побежит!» — заключил Карват.

Индия. Азия > Агропром > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562682


Украина > Агропром. Финансы, банки > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562680

В Украине оформлены первые чесночные аграрные расписки.

Первые в мире чесночные аграрные расписки были выданы в марте 2018 г. Сельхозпроизводители получили посевной материал чеснока под залог урожая этой культуры. Об этом говорится в сообщении пресс-клуб «Украинская перспектива».

Так, одну из аграрных расписок оформило сельхозпредприятие Тернопольщины. Раньше хозяйство выращивало различные культуры — ячмень, пшеницу, свеклу. С недавних пор руководство предприятия делает ставку на чеснок, а для этого нужен качественный посевной материал. Аграрии получили семена под залог урожая с 4 га. Процедура сбора документов и нотариального утверждения текста расписки, по их словам, не была сложной.

«Я никогда раньше не пользовалась никакими кредитными программами, только имела банковскую кредитную карту. Поэтому расписка стала первым инструментом кредитования для нас», — говорит совладелица Светлана Попчук.

Вторую чесночную расписку выдало фермерское хозяйство, расположенное на границе двух областей — Винницкой и Одесской. Собственник хозяйства Виктор Марчук имеет в обработке лишь 36 гектаров, поэтому делает ставку на нишевые культуры — голубику, малину, нут, чеснок, а также занимается животноводством. Недавно его хозяйство получило сертификат на органическое производство. Фермер получил посевной материал чеснока под товарную аграрную расписку, по которой он должен вернуть кредитору 10 тонн чеснока первого класса.

Кредитором в обоих случаях выступила одесская компания «Агро-Патриот», которая уже 10 лет занимается агробизнесом. Сегодня компания выращивает товарный чеснок на 120 га, еще 56 га отведены под посевной материал. Также предприятие в текущем году открыло первый в Украине завод по переработке чеснока и склад длительного хранения.

«У нас выстроилась бизнес-модель кооперативного типа. Мы работаем с 70 фермерскими хозяйствами, которым предоставляем семена и технологии выращивания. Очень часто фермеры, с которыми мы работаем, просят у нас посевной материал в кредит и рассчитываются уже после сбора урожая. Те, с кем мы долгое время работаем и кому доверяем, получают от нас такой кредит, но этот круг заемщиков ограничен. А с таким инструментом, как аграрная расписка, мы могли бы быстрее расширяться, охватить больше фермеров, поскольку знаем, что мы как кредитор защищены», — рассказала соосновательница «Агро-Патриот» Наталья Сударкина.

Для справки: Аграрная расписка — это инструмент финансирования, при помощи которого агропроизводитель имеет возможность получить товарное и финансовое кредитование под залог будущего урожая. Согласно официальной статистике, на начало апреля в Украине оформлено 315 аграрных расписок. Объем привлеченного по ним финансирования превысил 2 млрд грн. Успешно выполнено и закрыто 113 аграрных расписок. Пока не было ни одного сообщения о невыполнении обязательств заемщиком с открытием процедуры принудительного выполнения по аграрным распискам.

Украина > Агропром. Финансы, банки > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562680


Казахстан > Госбюджет, налоги, цены. Агропром > inform.kz, 9 апреля 2018 > № 2561499

Гречка и рис подешевеют в СКО

Управление предпринимательства и туризма Северо-Казахстанской области совместно с областным стабилизационным фондом приняли решение повысить оптовую и розничную цены на картофель, передает корреспондент МИА «Казинформ».

Стоимость картофеля увеличится на 5 тенге. Розничная цена составит 80 тенге за килограмм. По словам руководителя управления Куралай Жаровой, причиной повышения являются затраты на хранение.

«Запасы картофеля есть, еще 153 законтрактованы. Наладили прямые поставки от сельхозтоваропроизводителей Кызылжарского района. На этой неделе планируется реализация 100 тонн», - сказала К.Жарова.

Картофеля и лука до нового урожая североказахстанцам хватит. Сложнее ситуация с морковью и капустой. Запасы этих овощей в областном стабфонде закончились. По информации управления, идут поиски поставщиков.

«Мы осенью заявили, что обеспечим сдерживание цен на овощи, которые сами производим. Нам в течение зимы удавалось это. Но эту работу надо продолжать до июня. Ищите капусту в южных областях», - сказал аким Северо-Казахстанской области Кумар Аксакалов.

Вместе с тем, на 20 тенге в регионе станет дешевле гречка и рис. Розничная цена на эти крупы составит 160 и 180 тенге за упаковку, соответственно.

Казахстан > Госбюджет, налоги, цены. Агропром > inform.kz, 9 апреля 2018 > № 2561499


Казахстан. Италия > Агропром. Приватизация, инвестиции > kapital.kz, 9 апреля 2018 > № 2561459

Как заработать на казахстанских яблоках?

Свои технологии предлагают итальянские агрономы

В Алматы прошел семинар «Apple Day — как трансформировать яблоки в прибыль и улыбки», сообщает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz.

Чтобы яблоки стали золотыми, нужна специальная технология, говорят итальянские агрономы. В Алматы они собрали представителей фруктового бизнеса со всего южного Казахстана, чтобы рассказать о своей технологии выращивания яблок.

«Италия является одним из мировых лидеров на яблочном рынке. Мы предлагаем саженцы, оборудование, всю систему от посадки до сбыта. Новые технологии подразумевают интенсивный сад. Используются дополнительные опоры для поддерживания саженцев. Наши саженцы имеют слабую корневую систему, из-за чего они быстро могут дать плод. Окупится такой проект в течение 3−4 лет. Стоимость интенсивного сада на один гектар от 30 тысяч евро до 60 тысяч евро, в зависимости от технологии. При этом на один гектар можно посадить от 2500 до 4333 саженцев, смотря какую схему посадки использовать», — поделился менеджер итальянской компании Биржан Ержигитов.

На какую финансовую поддержку могут рассчитывать предприниматели, участвуя в тех или иных проектах, рассказал председатель правления АгроКредитной Корпорации Нармухан Сарыбаев.

«Сейчас в министерстве сельского хозяйства идет работа по изменению подхода к инвестиционному субсидированию. Будет утверждаться планка около 25%. То есть все субсидии будут выплачиваться не более чем 25% от стоимости инвестиций. Эти субсидии можно будет применять как первоначальный взнос путем зачисления на специальные счета. Это облегчает правило обязательного 15%-ного денежного участия. Эти 15% можно будет получить от государства как предварительный авансовый платеж, который мы закрываем на специальный счет, и после ввода в эксплуатацию сада мы его в оплату направляем, либо возмещаем ранее профинансированную собственность. Сегодня в работе около 400 гектаров садов. Мы видим, что заинтересованность большая», — сообщил Нармухан Сарыбаев.

Он отметил, что работа над изменениями ведется совместно с ассоциацией садоводов Казахстана и будет завершена в мае текущего года. Средства будут выделяться через банки второго уровня, лизинговые компании. При этом финансирование распространяется на все, что необходимо саду. И, конечно, пополнение оборотных средств, подчеркнул Нармухан Сарыбаев.

В Алматинской области около 100 крупных и мелких компаний заняты в производстве фруктов. Еще более ста компаний — в Жамбылской и Южно-Казахстанской областях. Все они интересуются возможностями увеличения объемов производства. Сейчас за выращивание яблок активно взялись и кыргызские предприниматели.

Казахстан. Италия > Агропром. Приватизация, инвестиции > kapital.kz, 9 апреля 2018 > № 2561459


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter