Всего новостей: 2401309, выбрано 29495 за 0.113 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет

Россия. СКФО > Агропром > agronews.ru, 22 января 2018 > № 2467654

Новые хранилища позволят Северной Осетии с 2020 года получать местные фрукты круглый год.

Общая вместимость фруктохранилищ в Северной Осетии к 2020 году достигнет уровня, позволяющего обеспечивать республику фруктами круглый год, сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия республики.

«Реализация новых проектов с учетом продукции уже работающих крупных хозяйств… позволит полностью удовлетворять потребность республики в плодах собственного производства. Надеемся, что это будет уже в 2020 году. В будущем планируется также осуществлять поставки в другие регионы РФ», — сказал представитель министерства.

По его словам, в республике уже построена первая очередь современного плодохранилища СПК «Де-Густо» вместимостью 3,1 тыс. тонн, после ввода второй очереди она увеличится до 6,3 тыс. тонн.

К 2020 году инвесторы планируют реализовать еще два проекта. Компания «Казачий Хутор» в Пригородном районе намерена разбить сад площадью 600 га (из них уже заложено 310 га), а также построить плодохранилище мощностью 25 тыс. тонн. В Алагирском районе компания «Владка» начала закладку интенсивных садов на площади 482 га, а также планирует строительство хранилища на 6 тыс. тонн и завода по переработке фруктов и ягод. Общий объем инвестиций по двум проектам превысит 6 млрд рублей, к 2020 году ожидаемый сбор урожая плодов должен составить около 80 тыс. тонн.

По данным минсельхоза региона, сейчас предприятия Северной Осетии выращивают яблоки, груши, ягоды, черешню, сливы, абрикосы и другие фрукты. Общая площадь садов уже составляет около 2,5 тыс. га, до 2020 года планируется заложить до 1,2 тыс. га, в том числе в 2018 году — 300 га.

Россия. СКФО > Агропром > agronews.ru, 22 января 2018 > № 2467654


Босния и Герцеговина. Евросоюз. Россия > Агропром > agronews.ru, 22 января 2018 > № 2467652

Россельхознадзор вводит ограничения на ввоз яблок из Боснии и Герцеговины.

Россельхознадзор вводит с 22 января временные ограничения на ввоз яблок из Боснии и Герцеговины, в том числе через третьи страны, из-за подозрений в реэкспорте фруктов из Польши. Запрет будет действовать до проведения двухсторонних переговоров на экспертном уровне с компетентной службой этой страны. Об этом говорится в пресс-релизе российского ведомства.

В Россельхознадзоре сообщили, что в ходе проверки партии свежих боснийских яблок на коробках была обнаружена маркировочная этикетка и следы перемаркировки, свидетельствующие о том, что местом происхождения партии яблок является Польша, данная продукция которой является санкционной.

В ведомстве подчеркивают, что таким образом, указанная в фитосанитарном сертификате информация о происхождении яблок является недостоверной, а фитосанитарный сертификат недействительным.

«Партии яблок, отгруженные до указанной даты (22 января — прим. ТАСС), будут подвергаться углубленному карантинному фитосанитарному контролю с полной выгрузкой из транспортных средств», — добавили в ведомстве.

Как сообщили ТАСС в Россельхознадзоре, яблоки занимают первое место в структуре импорта из Боснии и Герцеговины в Россию — в 2017 году ввоз этих фруктов составил около 13 тыс. т, что на 8,6% больше показателя за 2016 году.

В 2014 года Евросоюз ввел санкции в отношении России в связи с событиями на Украине и воссоединением Крыма с Россией и неоднократно расширял и продлевал их. В свою очередь, Россия в августе 2014 года ввела ответные ограничения на импорт продовольственных товаров из ЕС, США, Канады, Австралии и Норвегии. Запрет касается ввоза сельскохозяйственной продукции.

Босния и Герцеговина. Евросоюз. Россия > Агропром > agronews.ru, 22 января 2018 > № 2467652


Россия > Агропром > agronews.ru, 22 января 2018 > № 2467651

Потребительский интерес.

В этом году едва ли стоит ожидать значительного повышения цен на большинство продуктов питания — аналитики отмечают замедление их роста во всех сегментах потребительского рынка. На это влияет целый ряд факторов.

Инфляция на данный момент находится на рекордно низком уровне. Скорее всего, ее показатель не превысит 4% на протяжении всего 2018 года. Благодаря хорошему урожаю и благоприятной конъюнктуре мировых рынков, темпы продовольственной инфляции снизились с 4,6% в 2016 году до 1,1% в 2017 году. При отсутствии негативных погодных шоков в 2018 году мы не ожидаем ее роста.

Второй фактор, определяющий цены на продукты, — курс рубля — также демонстрирует положительную динамику. Сейчас отмечается определенное укрепление курса, а значит, в рублях дешевеют и импортная продукция, и импортные составляющие для производства отечественной продукции (семена, средства защиты растений, оборудование).

Сдерживающим фактором для роста цен остается невысокая покупательная способность населения, связанная с периодом снижения доходов.

Кроме того, благодаря хорошему урожаю Россия обеспечила себя хорошим запасом сырья для производства основных продуктов питания, что также положительно отразится на их стоимости для потребителей. Такие продукты, как хлеб, сахар, крупы, растительное масло, мясо и мясопродукты вряд ли подорожают.

В 2017 году урожай зерна в России составил рекордные 134,1 млн тонн. Это уже отразилось на снижении цен на муку — средняя потребительская цена 1 кг пшеничной муки сейчас находится на уровне 32 руб.

Вместе с этим в стране наблюдается существенный переизбыток мяса птицы. Перепроизводство курятины, по данным наших участников рынка, составляет от 105 до 115%. На ценах это отразилось следующим образом: стоимость 1 кг мяса кур за год упала со 138,07 руб. до 125,12 руб. и продолжает снижаться.

У этого явления есть как положительные, так и отрицательные стороны. Принимая во внимание значительный рост собственного производства, можно с уверенностью сказать: Россия в состоянии обходиться без импорта этой продукции. Но уникально низкие текущие цены на птицу отражаются на рентабельности отечественных птицефабрик и могут привести к уходу с рынка многих игроков. Если это произойдет в ближайшее время, тренд на понижение цены, безусловно, сменится на противоположный.

Второй год подряд в России наблюдается значительное перепроизводство сахарной свеклы. Ее урожай в 2017 году, как и в позапрошлом, превышает 51 млн тонн. Такой показатель как минимум на 600 тыс. тонн превышает внутреннее потребление. Поэтому цена на сахар также демонстрирует падение. Так, средняя потребительская цена 1 кг сахара за год снизилась с 47,8 до 36,45 руб.

Тренд к уменьшению цены сохраняется и на рынке растительных масел. В частности, 1 кг подсолнечного масла за год подешевел на 8,8 руб.

Если говорить об обратной ценовой тенденции, стоит отметить, что в 2018 году может подорожать молочная продукция. Во многом ее стоимость зависит от сезона — зимой молоко дорожает, летом дешевеет. Но помимо этого цены на молочную продукцию будут зависеть от динамики мировых цен на сырье. В этом случае изменение стоимостных показателей может коснуться только высококачественной продукции. На цену продуктов с добавлением растительных жиров этот показатель существенного влияния не окажет.

По объективным причинам, связанным с неурожаем, удорожание возможно и в сегменте европейских вин. Рост цен может превысить 30%. А внешние факторы (в частности, сложности с грузоперевозкой из-за нехватки полувагонов) могут привести к существенному повышению цен на отечественную соль.

Изменение ситуации с курсом валют может спровоцировать рост цен на продукты, производимые из импортного сырья и приобретаемые за валюту. Прежде всего, к ним относятся чай, кофе, какао и т.п.

Но в целом до конца года ситуация на рынке продовольственных товаров останется стабильной.

Россия > Агропром > agronews.ru, 22 января 2018 > № 2467651


Россия > Агропром. Недвижимость, строительство. СМИ, ИТ > agronews.ru, 22 января 2018 > № 2467648

«Земля — крестьянам». Что дальше?

Лозунгу «Земля — крестьянам» исполнилось 100 лет. Считается, что сельские массы поверили в него и поддержали большевиков, обеспечив их победу после переворота. С другой стороны, его называют глобальным обманом, поскольку через 12 лет началась сплошная коллективизация, трагедия которой вряд ли будет честно описана до конца. Может ли старый лозунг стать сегодня национальной идеей? Об этом пишет издатель портала «Крестьянские ведомости» Игорь АБАКУМОВ.

Фраза «земля — крестьянам», принадлежавшая прежде эсерам, стала всего лишь спусковым крючком государственного переворота большевиков, вложивших в них более ясный смысл, чем либеральные политики. Первая мировая война вынесла из сельского хозяйства на фронт миллионы рабочих рук. Это основательно подорвало производство продовольствия. В августе 1914 года военное командование округов получило право запрещать вывоз хлеба с территорий, то есть его свободный оборот. Крестьяне начали придерживать продажи. В феврале 1915 года военные получили права реквизиции зерна. На первых порах по твердым ценам, цивилизованно. Затем церемонились меньше — забирали под расписки и под «честное благородное слово».

К концу 1916 года из армии отпустили «тех, кому за сорок», и седые, но еще крепкие ветераны, как правило, с оружием, возвращались на село. Вместе с дезертирами и сельским активом они приняли участие в переделе помещичьих хозяйств, поскольку после свержения самодержавия рухнули понятия «божьей земли». Стали более весомыми и переговоры с продотрядами, которые продолжало посылать в деревню уже Временное правительство. Лозунг «земля — крестьянам», перехваченный большевиками у эсеров, пришелся на пик недовольства, и крестьянские массы, никогда не имевшие сильных политических представителей во власти, поверили им. Крестьяне не читали статей Ленина, в которых он до самого лета 1917 года придерживался идеи государственной собственности на землю. Иными словами, деревня «голосовала сердцем» и очень скоро за это поплатилась.

В 1917 году продотряды пришли в село уже от имени большевиков. В крупных городах их формировали рабочие комитеты и профсоюзы. Поскольку к тому моменту в бытовой экономике преобладал товарный обмен (керосин, ситчик и спички на хлеб), предлагаемые крестьянам «твердые цены» не вдохновляли, зерно и другие продукты начали реквизировать. Этим словом маскировался обычный грабеж. Половину заготовленного продовольствия получала сформировавшая продотряд организация, другую половину — Народный комиссариат продовольствия РСФСР. На первых порах «заготовителей» вытесняли живой стеной, потом били, затем, когда они приходили с вооруженной охраной, начались огневые стычки. Стрельба по грабителям сельских амбаров стала более жестокой, когда на стороне продотрядов начали выступать иностранцы — немцы, австрияки, венгры, китайцы, поляки (включая латышских стрелков, литовцев, эстонцев), стянувшихся в Центральную Россию «помогать революции рабочих», и которых крестьяне воспринимали как интервентов на своей земле. Жестокость была обоюдной.

К слову, когда немецкие агитаторы от социал-демократов в то же время появились в голландских деревнях, власти немедленно оценили угрозу и начали наращивать финансирование фермерского сословия, кооперативов и инфраструктуры до такого уровня, что крестьяне, которым стало что терять, сами выгнали агитаторов, и революции не случилось.

Примерно такие же действия пыталось предпринять правительство Кривошеина (сподвижник Столыпина) при генерале Врангеле в Крыму, надеясь в 1920 году заручиться поддержкой местных жителей, но времени и ресурсов оставалось безнадежно мало. Гражданская война подходила к концу, но ни белые, ни красные ее стороны не имели большинства в крестьянской среде — было ясно, что все смотрели на деревню как на источник продовольствия, фуража, лошадей, и не более того. Грабежи только усиливались, несмотря на засушливый год, на то, что нормы продразверстки превзошли сбор урожая.

В 1920 году полыхнули два крупных крестьянских восстания — в Сибири и в Тамбовской губернии, весной 1921 года восстали моряки Кронштадта — крестьянские сыновья и отцы, на Юге против Красной Армии выступил Махно. Эти выступления подавили с запредельной жестокостью силами регулярной Красной Армии и «интернационалистов» с применением артиллерии, авиации, химического оружия, концлагерей, взятием заложников, массовыми расстрелами и ссылками в каторжные лагеря на большие сроки. Многие красные командиры, писатели, поэты и другие представители новой элиты — М. Тухачевский, М. Фрунзе, С. Буденный, И. Якир, И. Уборевич, Г. Котовский, А. Голиков (Гайдар), Г. Жуков, Г. Ягода, В. Ульрих и другие — в едином строю оттачивали свое боевое мастерство в физическом уничтожении соотечественников, заслужили ордена, что, правда, не спасло большинство от репрессий и расстрела через 16-17 лет. Некоторые уцелевшие из них впоследствии брали Берлин.

Россия > Агропром. Недвижимость, строительство. СМИ, ИТ > agronews.ru, 22 января 2018 > № 2467648


Германия > Агропром. Химпром > agronews.ru, 22 января 2018 > № 2467629

Немецкие переработчики отказываются от молока, произведенного на кормах с глифосатом.

Ряд германских компаний-производителей продуктов питания начал ограничивать возможности фермеров в использовании глифосата при производстве кормов для животных.

Немецкая ассоциация фермеров (DBV) сообщает о начавшемся на фермеров давлении со стороны производителей питания, которых вынуждают отказаться от использования глифосата при выращивании кормов.

По словам участника DBV Карстена Шмаль, подобные ограничения введены производителем молочных продуктов Goldsteig, что является «ярким примером неравного баланса сил в пищевой цепи».

К.Шмаль напомнил, что незадолго до рождественских праздников ведущий торговый ритейлер ALDI Nord и ALDI Süd проинформировал своих поставщиков — молокозаводы и бойни о необходимости полностью исключить использование глифосата в производстве кормов для КРС. Буквально через несколько часов Goldsteig, кооперативный молочный завод, который является весьма влиятельным и важным для всего немецкого рынка, «взял эту планку» и уведомил фермеров, с которыми сотрудничает, о запрете использования глифосата в производстве кормов для животных, молокопродукция которых будет им поставляться.

К. Шмаль предполагает, что в будущем другие молочные заводы последуют примеру Goldsteig. «Мелкие и средние фермеры-молочники будут повержены, если эту инициативу подхватят и другие переработчики», — заявил он и призвал фермеров объединиться для разработки общей стратегии действий фермеров-животноводов.

С 1 января 2018 года все четыре акционера Goldsteig GmbH запретили поставщикам молока использовать глифосат и глифосатсодержащие средства защиты растений, если они намерены поставлять сырье на все заводы молочного кооператива. Запрет распространен не только на немецких, но и чешских фермеров.

В своем обращении Goldsteig отметил, что таким образом они стремятся соответствовать требованиям потребителей и дозировать присутствие в своей продукции относительно спорный гербицид. Goldsteig GmbH убеждена, что это решение является важным шагом в направлении ориентации на клиента будущего: «Мы осознаем, что это решение вынудит наши молочные фермеры стать более гибкими. В обществе наблюдается явное большинство в пользу запрета глифосата и глифосатсодержащих СЗР. Мы готовы взять ответственность за предлагаемые нашим клиентам продукты».

Фермеры обескуражены подобным решением. «Это вызывает проблемы не только при откорме животных, но и при выращивании сахарной свеклы», — говорят они.

В то же время некоторые находчивые фермеры нашли лазейку в подобном требовании компании. Согласно пресс-релизу, запрет распространяется на произведенный собственными усилиями корм, но нет никаких упоминаний относительно приобретенного продукта. Он вполне может поступать из областей и регионов, где применяется глифосат.

Германия > Агропром. Химпром > agronews.ru, 22 января 2018 > № 2467629


Россия > Агропром > inosmi.ru, 22 января 2018 > № 2466547

Русские идут

Матиас Брюггманн (Mathias Brüggmann), Handelsblatt, Германия

«Это рыба?», — спрашивает министр сельского хозяйства Кристиан Шмидт (Christian Schmidt), подойдя где-то в полдевятого к ярко освещенному стенду России. В ответ политику от ХСС, совершающему обход выставки продукции сельского хозяйства Зеленая неделя в Берлине, предлагают печень трески и крабов. Так и хочется сказать: вот что он ест, этот Шмидт. Особенно после того, как он, добившись продления допуска в ЕС средства по борьбе с сорняками глифосата, сказал: «Вот он какой, этот Шмидт».

Шмидт снова привел эту огромную страну в качестве экспонента на аграрную выставку после двухлетней паузы, вызванной санкциями из-за российской аннексии полуострова Крым. Для этого он в рамках немецкого председательства в Большой двадцатке в прошлом году пригласил своего российского коллегу Александра Ткачева в Германию — несмотря на то, что Брюссель запретил тому въезд. До 2015 года Россия была самым крупным экспонентом на берлинской Зеленой неделе, после чего последовала пауза продолжительностью в два года.

Теперь Москва возвращается с большими амбициями. «За последние годы сельское хозяйство в России стало одной из самых успешных отраслей национальной экономики. Сегодня мы в состоянии насыщать внутренний рынок продукцией собственного производства и начинаем активно завоевывать внешние рынки», — сказал российский министр сельского хозяйства Ткачев накануне Зеленой недели. С лета 2014 года Россия запретила ввоз продовольственной продукции из тех стран, которые поддержали санкции против России. «Теперь Россия хочет экспортировать значительно больше продуктов питания, — заявил заместитель министра экономики России Евгений Громыко в Берлине. — Мы уже экспортируем зерна на более чем 20 миллиардов долларов, это больше выручки от продажи оружия». В 2017 году Россия продала оружия на 16 миллиардов долларов.

Причиной российских экспортных амбиций является рекорд: осенью прошлого года аграрии России собрали 130,5 миллионов тонн зерна — на 2,6% больше, чем в 1978 году, когда Советский Союз получил рекордный урожай. «Мы являемся чемпионами мира по экспорту зерна. Это блестящий результат», — похвалил президент Владимир Путин своих работников сельского хозяйства. Тем самым Россия обогнала на мировых зерновых рынках своего главного соперника США.

А созданный для распространения прокремлевских новостей московский интернет-портал Sputnik дал заголовок совсем как во времена Советского Союза: «Экономически независимая Россия становится житницей мира». Экономическая независимость и самообеспечение — так звучат боевые лозунги России для выполнения плана Кремля, согласно которому необходимо не только пережить западные санкции, но и выйти из этого кризиса с Западом окрепшими.

Действительно, огромная страна уже смогла выйти на первые позиции не только по экспорту пшеницы, но и по росту производства свинины и мяса птицы — того, что едят от Калининграда до Камчатки. А министр сельского хозяйства Ткачев недавно даже пожелал продления продовольственного эмбарго «еще на десять лет, так как это помогает отечественному сельскому хозяйству». Однако до экономической независимости России еще очень далеко. Говядины, молока и сыров страна производит меньше, чем потребляет. Провалились пока и планы Москвы покрыть потребность Германии в биопродуктах. «У нас нет биознака (единая маркировка для экологически чистых продуктов питания в ФРГ с 2001 года — прим. перев.)», — пояснил Громыко.

Крупнейшим производителем молока в России является немец

Однако для немецкой экономики аграрный бум России также представляет шансы, несмотря на эмбарго на большинство европейских продуктов на российских рынках. Штефан Дюрр (Stefan Dürr), главный компаньон и исполнительный директор фирмы Валльдорфский «Экозем-Аграр ГмбХ», стал между тем крупнейшим российским производителем молока с 340 000 гектарами сельскохозяйственных угодий и 99 000 коров, из них 45 000 — это молочные коровы. «Рамочные условия в России не хуже, чем где-либо», — похвально отзывается Дюрр. Он считает, что существует «положительная ситуация на рынке в результате открытых инвестиционных вливаний, банковских кредитов с выгодными процентами и хорошей ценой на молоко».

Российское сельское хозяйство давно уже стало магнитом для олигархов, которые до это занимались в основном промышленным сектором. Они приобрели огромные сельскохозяйственные территории. Дюрр говорит, что тот, кто еще хочет инвестировать в российское сельское хозяйство, должен сделать это именно сейчас: «Потому что цены на землю сильно растут». Однако это не удержало олигарха Виктора Вексельберга, шефа конгломерата «Ренова», от того, чтобы в этом году его и без того выросшие в 2017 году на 50% инвестиции еще раз удвоить. Теперь в пересчете 1,5 миллиарда евро должны пойти не только на энергетические и инфраструктурные проекты, но также в аграрный сектор.

Однако Россия интересна не только как страна для выращивания и сбора урожая, говорит Торстен Шпилль (Torsten Spill), исполнительный директор гамбургской фирмы по выращиванию картофеля Solana GmbH и председатель рабочей группы по аграрному хозяйству в Восточном комитете немецкой экономики. Для немецких фирм особенно интересны такие области «как генетика животных, техника доения и сельскохозяйственное машиностроение». Сюда относятся также такие фирмы как производитель сельскохозяйственной техники «Клаас» из Харзенвинкеля. Ее шеф в России Ральф Бендиш (Ralf Bendisch) похвально отзывается об «огромном потенциале сбыта» в России, а также о ставшем возможным в результате деятельности нового Евразийского экономического сообщества беспошлинном экспорте, например, в Казахстан. Поэтому Россия приглашает в страну прежде всего производителей специальной техники. Однако в то время как Россия заявляет о полном успехе своей стратегии «импортозамещения», Институт международных финансов (IIF) выражает некоторые сомнения.

Хотя доля импорта в продовольственном секторе снизилась с 36% в 2014 году до 21% в 2017 году, московская стратегия все же «по большей части провалилась», если посмотреть на рост производства отечественной продукции с повышенными технологическими требованиями», — говорит главный экономист IIF Ондрей Шнайдер (Ondrej Schneider). «Российский крупный маневр с импортозамещением способствовал росту прежде всего аграрной продукции с небольшой добавочной стоимостью, — говорит он далее. — Это приносит стране не более одного или двух процентов роста экономики».

Россия > Агропром > inosmi.ru, 22 января 2018 > № 2466547


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 22 января 2018 > № 2465514

Цены на помидоры упали на 25%

На украинском рынке стремительно дешевеют томаты. За неделю цены на эту продукцию упали почти на четверть.

На данный момент продавцы уже готовы отгружать томаты по 35-38 грн/кг (0,99-1,07 евро/кг). Неделей ранее цены на эту продукцию в Украине нередко доходили до 50 грн/кг (1,41 евро/кг).

Главной причиной негативного ценового тренда, по мнению игроков рынка, является крайне невысокий спрос на данную продукцию. Оптовые компании и розничные закупают томат мелкими партиями, ссылаясь на низкую заинтересованность потребителей.

Как результат, уже сегодня эта продукция в Украине стоит на 13-16% дешевле, чем во второй половине января 2017 года.

По итогам 2017 года Украина сократила как экспорт, так и импорт данной продукции. По данным Государственной фискальной службы, за прошлый год Украина купила помидоров на $23,1 млн, что на 21,7% меньше, чем в 2016 году. В натуральном выражении импорт упал на 4,9% — до 34,8 тыс. тонн.

Основным поставщиком продукции в Украину осталась Турция. За указанный период из этой страны было отгружено помидоров на $21,34 млн (92,3% от общего импорта), что на 17,9% меньше чем в 2016 году. В тройку импортеров, как и в 2016 году, входят Голландия (2,11%) и Испания (1,62%).

Что касается экспорта помидоров из Украины, то в 2017 году он просел на 20,6% — до $13,7 млн. В натуральном выражение экспорт рухнул на 41% — до 20,9 тыс. тонн.Тройка лидеров стран-экспортеров украинских томатов за год не изменилась. Как и в 2016 году основным покупателем помидоров стала Беларусь — $10,6 млн (77,35% от общего экспорта). На втором месте Польша с поставками на $2,24 млн (16,35%). Третье место заняла Латвия — $33 тыс. (2,43%).

Напомним, что в 2016 году Украина нарастила поставки помидоров за границу. Экспорт составил $17,2 млн, что на 65% ($6,8 млн) больше показателя за 2015 год — $10,4 млн.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 22 января 2018 > № 2465514


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 22 января 2018 > № 2465479

Бразильский урожай кукурузы снизится до 90,2 млн. тонн в следующем году

Согласно данным последнего прогнозного отчета МСЗ, опубликованного 18 января, урожай кукурузы в Бразилии в 2018-19 МГ ожидается в размере 90,2 млн. тонн, передает ИА «Казах-Зерно». В ноябре прошлого года перспективы были аналогичными. При этом в 2017-18 сезоне производство сельхозкультуры в стране ожидается на 7,6 млн. тонн значительней. Предыдущие два года принесли стране урожаи кукурузы в размере 67 млн. тонн и 84,7млн. тонн соответственно.

Объем начальных резервов сельхозкультуры в Латиноамериканском государстве в рассматриваемый период оцениваются на уровне 10,4 млн. тонн. Прежде перспективы были соответствующими. В начале текущего сезона запасы кукурузы составили 7,8 млн. тонн.

Размер предложения зерна данного вида в Бразилии в 2018-19 сезоне в январском отчете прогнозируется на уровне 101 млн. тонн. В ноябре специалисты давали соответствующий прогноз. В этом году данный показатель оценивается выше 5,4 млн. тонн.

Экспорт зерна данного вида бразильского происхождения в рассматриваемый период может снизиться до 28,5 млн. тонн в сравнении с объемом продаж в 2017-18 году (34 млн. тонн). Ноябрьский прогноз был аналогичным. Напомним, 2016-17 маркетинговый год принес поставки сельхозкультуры за рубеж в размере всего 14 млн. тонн.

Тем временем, импорт кукурузы в 2018-19 МГ составит 0,5 млн. тонн. В текущем сезоне объем закупок зерна оценивается на 0,3 млн. тонн выше.

Потребление сельхозкультуры в государстве в 2018-19 МГ может вырасти до 63,1 млн. тонн. В этом году будет использовано на 1 млн. тонн кукурузы меньше. Показатель 2016-17 сезона составил 57 млн. тонн.

Конечные запасы кукурузы в Бразилии в 2018-19 МГ, согласно январскому прогнозу, составят 9,4 млн. тонн. В предыдущем отчетном периоде перспективы были на таком же уровне. В этом сезоне данный показатель ожидается в размере 10,4 млн. тонн. Годом ранее переходящие резервы кукурузы были значительно скромнее -7,8 млн. тонн.

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 22 января 2018 > № 2465479


Россия > Агропром > zol.ru, 22 января 2018 > № 2465415

Согласно оперативным данным ФТС России, по состоянию на 17 января с начала 2017/18 МГ объем экспорта российского зерна составил 20,019 млн. тонн, сообщила 22 января пресс-служба Минсельхоза РФ.

Как уточнили в пресс-службе, 22,64 млн. тонн из указанного объема составила пшеница, 3,644 млн. тонн – ячмень, 2,537 млн. тонн – кукуруза.

«Темпы экспорта на отчетную дату на 36,4% превышали прошлогодние - за соответствующий период 2016/17 МГ из РФ было экспортировано 21,28 млн. тонн зерна. При этом показатель отгрузок пшеницы на 35,3% превышает результат на 17 января 2017 г., ячменя – в 1,9 раза, кукурузы - на 1,4%», - говорится в сообщении.

Россия > Агропром > zol.ru, 22 января 2018 > № 2465415


Россия. ПФО > Агропром > zol.ru, 22 января 2018 > № 2465361

Нижегородские аграрии начали формировать структуру посевных площадей под урожай 2018 года.

Об этом сообщили в областном минсельхозе.

Согласно информации, что для обеспечения посевной кампании ведется подготовка семенного материала. Семена яровых зерновых культур засыпаны в объеме 86,6 тысяч тонн (99% от потребности), картофеля — 37,7 (99%).

"Будут приобретаться недостающие семена многолетних трав, овощных культур, льна–долгунца, сахарной свеклы и кукурузы. Сельхозтоваропроизводители приступили к заключению договоров на приобретение минеральных удобрений. Уже закуплено 1336 тонн", — добавили в министерстве.

Напомним, что урожайность зерна в Нижегородской области увеличилась на 4 ц/га в 2017 году.

Россия. ПФО > Агропром > zol.ru, 22 января 2018 > № 2465361


Россия. ЦФО > Агропром. Экология > zol.ru, 22 января 2018 > № 2465359

Аграрии Подмосковья получат господдержку на весенний сев до 1 февраля

До 1 февраля подмосковные аграрии получат господдержку на весенний сев, общая сумма поддержки превышает 270 миллионов рублей, сообщил РИАМО в понедельник министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

«В министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области приступили к подписанию соглашения с сельхозтоваропроизводителями на предоставление субсидий на оказание несвязной поддержки в области развития производства семенного картофеля, семян овощей открытого грунта, зерновых, зернобобовых и кормовых культур», - сказал Разин.

Это деньги на возмещение части затрат на проведение комплекса агротехнологических работ, повышение уровня экологической безопасности сельскохозяйственного производства, а также на повышение плодородия и качества почв в расчете на 1 гектар посевной площади, уточнил министр.

По его словам, деньги по несвязной поддержке должны быть доведены до получателей до 1 февраля 2018 года.

«Всего на оказание несвязной поддержки выделено 273,5 миллионов рублей, в том числе из бюджета Московской области – 125,8 миллиона рублей. Эта поддержка, в первую очередь, позволит аграриям в оптимальные сроки закупить элитные и недостающие семена, минеральные удобрения, химические средства защиты растений от вредителей, болезней и сорняков, запастись горюче-смазочными материалами и вовремя, в оптимальные агротехнические сроки провести весенние полевые работы. Что в итоге позволит сохранить позитивную динамику, достигнутую в прошлом году», - подчеркнул Разин.

Россия. ЦФО > Агропром. Экология > zol.ru, 22 января 2018 > № 2465359


Замбия > Агропром > zol.ru, 22 января 2018 > № 2465358

В Замбии производство кукурузы может упасть на 50%

В Замбии в сезоне 2017/18 производство кукурузы может сократиться вполовину из-за сильной засухи. Глава национального союза фермеров назвал большой удачей, если в стране удастся собрать 1,8-2 млн. тонн кукурузы. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

В сезоне 2016/17 Замбия собрала 3,61 млн. тонн кукурузы. Кукурузный сезон в стране длится с октября по ноябрь. Сев проходит в марте-апреле.

Замбия > Агропром > zol.ru, 22 января 2018 > № 2465358


Украина. Евросоюз > Агропром > zol.ru, 22 января 2018 > № 2465355

В Минагропроде назвали условия для увеличения производства и экспорта эко-продуктов в ЕС

Украина сможет увеличить объемы производства и экспорт органической продукции в страны Европейского Союза в случае принятия Верховной Радой соответствующего закона, который установил бы четкие требования к сертификации органического производства.

Об этом сообщила пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия со ссылкой на первого заместителя главы ведомства Максима Мартынюка.

По его словам, одним из самых перспективных направлений развития двустороннего сотрудничества между Украиной и Евросоюзом в области сельского хозяйства является поставка эко-продуктов.

"Если говорить в целом о потенциале в двусторонней торговле, то я вижу наибольшие возможности в области органической продукции. С одной стороны, спрос на эту категорию стабильно растет как ответ на актуальные тренды на потребительском рынке, с другой - Украина имеет возможность для увеличения объемов производства органической продукции, и соответственно, для наращивания экспорта", - подчеркнул Мартынюк.

Он отметил, что для стабильного развития этой отрасли необходимо принятие соответствующего закона, который установил бы четкие требования к сертификации органического производства. "Мы ожидаем, что Верховная Рада в ближайшее время примет этот закон, и после утверждения всех подзаконных актов наше законодательство будет гармонизировано с европейским в части регулирования производства органики", - добавил замминистра.

Как сообщал УНИАН, 14 ноября 2017 года Верховная Рада отправила на повторное первое чтение законопроект, который устанавливает основные требования к производству, обращению и маркировке органической продукции.

По словам заместителя министра аграрной политики и продовольствия Виктора Шереметы, действующее в Украине законодательство об органическом производстве не обеспечивает надлежащего функционирования рынка органической продукции и противоречит европейским нормам. Тогда как представленный законопроект приводит украинское законодательство в части контроля качества украинской органической продукции в соответствие с европейским.

По данным Министерства агарной политики и продовольствия, в Украине зарегистрировано более 420 производителей органической продукции. Под сертифицированным органическим производством занято 421,5 тыс. га, и еще 550 тыс. га - под сертифицированными дикоросами (травами, ягодами и грибами). Ежегодный объем рынка внутреннего потребления органической продукции составляет 21-22 млн евро.

Органическое производство являлось одним из приоритетных направлений работы Министерства аграрной политики и продовольствия Украины в 2017 году. И, по прогнозам министерства, рынок внутреннего потребления органической продукции в Украине по итогам 2017 года мог вырасти до 25 млн евро с около 20 млн евро в 2016 году.

Ранее министерство сообщало о планах развивать производство органической продукции, чтобы к 2020 году довести ее долю в валовом сельхозпроизводстве до 3%. В настоящее время в Украине для производства органической продукции используется 1% пахотных земель.

Украина. Евросоюз > Агропром > zol.ru, 22 января 2018 > № 2465355


Германия. Евросоюз. СНГ. РФ > Агропром > newizv.ru, 21 января 2018 > № 2465982

"Зелёная неделя" в Берлине: Россия показалась "голодным краем"

В Берлине открылась интернациональная выставка продуктов питания, сельского хозяйства и садоводства. Global Forum for Food and Agriculture проводится в 83-й раз с 1926 года. В отличие от прошлых лет, экспозиция России была более чем скромной.

ЖАННА СВАТКО, научный сотрудник университетской клиники г. Халле, Германия

На выставку не так просто пробиться – ажиотаж невиданный, хотя билет стоит 14 евро. Организаторы предполагали, что «Зелёную Неделю» за десять дней посетят около 400 000 человек, но, кажется, уже на открытии, 19 января, желающих было больше. Лезли буквально по головам и оттоптали друг другу ноги. Нас, выходцев из Советского Союза, толпой не испугаешь – ещё жива память, как работать локтями и расталкивать очередь криками: «Ты, корова, куда прёшь!»

Короче, прорвались и рассосались – просторы позволяют. Общая площадь выставки 118000 м2. Фирм-участников 1614. Ещё одна интересная цифра - цена за м2 для тех, кто выставляется, 149 - 157€. Затраты для любой страны огромные, оправдать их можно заключёнными контрактами на поставки понравившейся продукции, выгодными договорами на покупку технологий или привлечением туристов в свою страну. Для этого прямо в рамках Недели проводятся семинары, конгрессы, встречи на высшем уровне министров сельского хозяйства и госсекретарей.

В этом году в Берлин прибыло 200 иностранных министров. Распознать их можно по бешеной активности, когда одна нога у павильона, а вторая – уже на семинаре, или когда сам глава кабинета министров зазывает желающих на дегустацию и во всеслышанье просит пощады, если его нечаянно придавили. Забавно слышать: «Пощадите Францию!» или «У нас маленькая страна, но сердце у неё большое!».

Российского сельского министра Ткачева на выставке нет, – он не выездной, под санкциями. Страну представляет заместитель. На мой взгляд, как-то очень уж скромно: и сам не бегает, и народ к своим павильонам не скликает. Рядом с ним крутятся, в основном, наши, «немецкие россияне», - любители русских ресторанов, которых здесь немало. Русские павильоны скромненькие: как в прошлом и позапрошломгоду опять приехала частная фирма из Сибири со сладостями из кедровых орешков. «Русский кедр в шоколаде» покупают, но чаще спрашивают просто орехов или шишку, но этого почему-то нет. Многие ждали, приедет ли Ямало-Ненецкий округ? Они всегда со своей рыбой пользовались бешеным успехом. И юрта там стояла. Колоритно было. В прошлом-году саннадзор запретил им продажу рыбы на вынос - и было не очень весело. Т.е. в бутике можно было попробовать, а купить домой – нет.

Белорусы вместе с русскими тоже перестали ездить. Осталась только одна частная фирма, выпускающая водку "Минская". Да была ещё фирма "Санта Бремор". Но они тоже смешные: стояли с такими выражениями лиц, что хотелось их обойти подальше. Да и выставочная продукция – охо-хо! - крабовые палочки, нарезанные так мелко, что ни крупиночки не подцепить. Цены задрали высокие. Я хотела под конец купить чего-нибудь, а их главный сказал: я сюда не продавать приехал. Потом смилостивился: приходи в последний день, продам, что останется. Я пришла. Никого уж не было, по магазинам побежали вместе с узбеками и азербайджанцами.

Я хожу на ярмарки лет 15 и сделала собственное умозаключение: страны, которые принято называть развитыми, представлены, в основном, частными фирмами, тоталитарные – государственными. Заинтересованность – разная, хотя, конечно, для всех стран выставка - важное мероприятие. Вот финны, например, презентуют свою экологически чистую продукцию настойчиво и «без перерывов на обед» - сразу видно, что им надо не только продать и заключить выгодны контракты, но и убедить публику потреблять только чистые продукты. Прибалтика тоже относится к мероприятию с серьёзностью. У поляков всегда большой павильон, цены умеренные, продавцы доброжелательные.

"Хозяйка" нынешней выставки - Болгария, представлена особенно разнообразно, ну и доброжелательности – через край.

Половина площадей выставки отдана иностранным государствам, половина - Германии (по землям). Немцы широко представляют био-продукцию, показывают технику, механическую дойку коров.

Я хожу на выставку, конечно, не из-за механической дойки, а чтобы с людьми пообщаться (многих знаю уже давно) и чего-нибудь попробовать. Это как праздник! И, поскольку там все виноделы представлены, выбираю себе вино на целый год. В магазине такого не купишь. Вот, например, шампанское из берёзового сока (Латвия) нашла. Правда, там градусов совсем мало. Обязательно купила бы скандальное вино из «корзинки Сечина» - хотелось бы знать, какое оно на вкус, но его не привезли, хотя продукт – чисто национальный, российский.

О ценах. На выставке они обычно завышены. Покупала пармезан 5€ За 300гр, но итальянцы продают 30€ За 1 кг (это считается дорого). Колбасы итальянские, французские (с чесноком, с трюфелями, даже с какими-то добавками ослиного мяса и т.д.), - все по 6-8€ за штучку. Трюфели уходили влёт, хотя они жуть какие дорогие - по 200-400 €. Продавец сказал, что самые большие (по размеру) покупают русские (по 1000€ кг), и им не докажешь, что маленькие - вкуснее.

Итальянски продукты - очень дорогие. Австрийские, швейцарские и прибалтийские тоже не отстают. Но все продукты самые свежие и самые лучшие. Главное – оригинальные, чем, собственно, и привлекают. У нас, в Германии, любят всё сделать сами - вот вам, типа, колбаса по-итальянски, буженина по-французски. Спору нет, колбаса получается вкусной, но она совсем не такая! Родную, итальянскую, можно попробовать только на ярмарке. Вообще, это супер – сходил на выставку - как будто побывал в кругосветном путешествии.

Нас, бывших советских, ещё и на родину тянет, к своим. Иногда даже просто посмотреть, кто приехал. Из наших бывших республик впервые в Берлине Казахстан, но не могу сказать, что их витрина чем-то отличается от ассортимента обычного супермаркета, разве что надписью на казахском. Узбекистан - как всегда - берут большую площадку и заваливают посетителей хурмой и урюком. Кавказ с ними рядом: Грузия (вина) Армения (коньяки и вино из гранатового сока), Азербайджан (сок гранатовый, чай). Вот киргизы, к сожалению, больше не приезжают, оставили любителей кумыса без своего оригинального напитка. Белорусы, как и в прошлом году, представлены фирмой « Санта-Бремор» (белорусские креветки) и частной водочной компанией. Иностранцам все равно, они географию не знают, поэтому «креветки из Белоруссии» у них удивления не вызывают, а я родом из Белоруссии, со стыда сгораю, откуда там у нас креветки! Лучше бы Батька хлеба на ярмарку прислал – такой вкуснотищи нигде не сыщешь. Я когда домой езжу, привожу по две сумки белорусского ржаного – их за день расхватывают знакомые.

Самый огромный павильон всегда был у России. В этом году она представлена уже не с таким размахом. На большей части территории цветы и немецкие виноделы. На той, что осталась, жмутся Ямало-Ненецкий округ, Адыгея, частная компания с кедровыми орешками, фирма с замороженными ягодами и грибами… Все вместе и оформление одинаковое. Сыров, колбасы у них не было, мармелады, в основном, и еще какие-то сладости в коробочках. С вином стоял какой-то казак, но я и сама не попробовала, и не увидела желающих дегустировать неизвестно что.

За Россию очень обидно. Многие следят за новостями по интернету, верят Путину, что страна, благодаряя санкциям рванула вперед. Простите, но на тех харчах, которые представлены на международной ярмарке, далеко не уедешь. Но, возможно, самое лучшее осталось внутри страны, для своих. Лично я буду этому только рада.

Германия. Евросоюз. СНГ. РФ > Агропром > newizv.ru, 21 января 2018 > № 2465982


Россия > Агропром > inosmi.ru, 21 января 2018 > № 2465264

ABC.es, Испания

Дмитрий Блинов: «Продовольственные санкции сделали меня креативнее»

До того, как стать поваром, этот российский ресторатор успел побывать уборщиком и официантом. Сегодня он творчески решает проблему нехватки продуктов.

До того, как стать поваром, россиянин Дмитрий Блинов работал уборщиком в привокзальном ресторане. Потом он начал отвечать за поставку лучших продуктов на кухню. Однажды, когда он уже доказал свои способности и желание учиться, ему позволили стать шеф-поваром этого заведения. Тогда, объединив свое трудолюбие, воображение и накопленный за это время опыт, он решил для себя, что повару лучше всего иметь собственный ресторан. И в 2014 году в партнерстве с другом он открыл в Санкт-Петербурге гастробар Duo на 25 посадочных мест. Блинов был шеф-поваром и одним из официантов. Ни он сам, ни Duo не позиционировали себя как нечто изысканное, но публика начала их ценить за непохожесть на других, творческий подход и сложный вкус — и все это в стране, куда западные продукты не поступают по распоряжению правительства.

Успех позволил ему открыть еще один проект — «Тартарбар», который воплощает его страсть к сырому мясу и потрохам — не самым популярным продуктам. В меню преобладают различные виды тартаров и севиче, а также блюда, приготовленные из почек, хвостов, печени, сладкого мяса, костного мозга, языка и мозгов. В Мадрид он привезет целую свиную голову, чтобы приготовить ее на гастрономическом фестивале Reale Seguros Madrid Fusión.

— Вы начали с очень тяжёлой работы и до сих пор не перестаете упорно трудиться. Что бы Вы сказали тем, кто видит в гастрономии только гламурную сторону?

— Я скажу, что, пока не побываешь на настоящей кухне, не поймешь, насколько это тяжелый труд. Я думаю, что любой, кто считает, что гастрономия — это гламурная работа, бросит курить в первый же день. Я обожаю то, что делаю, и очень увлечен едой и вкусовыми ощущениями. Знаю, что это может прозвучать избито, но, как говорится в старой пословице, «Люби свое дело, и тогда тебе не придется работать ни дня». И мне очень повезло, что я могу заниматься тем, что меня захватывает.

— Кроме повара, Вы считаете себя бизнесменом?

— Да, конечно. Когда открываешь свой собственный ресторан, сталкиваешься с множеством решений, касающихся не только кухни, но и бюджета и расходов, которыми надо уметь распоряжаться. Я думаю, что хороший шеф-повар должен обладать понимаем обоих миров: и творческого и мира бизнеса.

— Кто были ваши учителя?

— Я работал с разными шеф-поварами, но ближе всех моему сердцу Феликс Мамин. Он преподал мне один из самых важных в моей работе уроков: уважать ингредиенты, уважать самого себя и уважать кухню. В прошлом я работал с очень традиционной русской кухней, но эти мудрые слова были очень важны для моих базовых кулинарных навыков и помогли мне сформировать видение жизни в целом.

— Вы были официантом. Что вам дал этот опыт?

— Я думаю что, побыть официантом и поработать в зале совершенно необходимо. Сервис так же важен, как и еда, которую мы предлагаем гостям. Когда я открыл Duo, я впервые работал официантом, и меня это очень обогатило, это был невероятный опыт.

— Какое ваше коронное блюдо?

— Это очень сложный вопрос. Я постоянно меняю мнение о своих собственных блюдах. Я свой самый строгий критик. Но у меня есть три или четыре блюда, которые остаются в меню последние четыре года. Мне очень нравится сырая еда, включая мясо, поэтому я открыл «Тартарбар». Но сейчас у меня голова полностью занята овощами.

— Расскажите, как Вам удалось наладить такие тесные связи с поставщиками.

— Мы всегда стараемся найти лучших поставщиков в Санкт- Петербурге, и это очень важно для создания моих блюд. Нужно им доверять, позволить им узнать тебя, чтобы они поняли, в чем суть того, что ты делаешь на кухне. Тогда они будут привозить тебе лучшие продукты.

— Как Вы справляетесь с эмбарго Вашей страны на ввоз некоторых европейских продуктов?

— Это очень тяжело. Потому что приходится менять способ приготовления и форму подачи блюда. Это вызов, с которым нам приходится сталкиваться, но, возможно, эти обстоятельства сделали меня лучшим шеф-поваром. Потому что мне пришлось адаптироваться и найти способ сделать так, чтобы мои блюда хорошо выглядели и были вкусными, и дало мне новые возможности поработать с ингредиентами, с которыми я раньше никогда не работал, а также подавать их в совершенно ином виде.

— Приведите пример какого-нибудь блюда, которое Вы приготовили в условиях подобных ограничений.

— Хороший пример — капуста с сыром сулугуни. Капуста — ингредиент, который я никогда бы не взял в качестве основного блюда, а сейчас оно пользуется огромной популярностью в моем ресторане Duo. Мы варим капусту, затем кладем ее на сковородку с большим количеством сливочного масла и добавляем газированный соус, это очень вкусно.

— В России тоже мода на гастрономию?

— Абсолютно. Но это что-то новое. Гастрономия стала модной в последние лет пять. Раньше она не была такой популярной.

Россия > Агропром > inosmi.ru, 21 января 2018 > № 2465264


Монако > Агропром > rusmonaco.fr, 20 января 2018 > № 2487902

После праздников начинаем правильно питаться!

Александр МЕДВЕДЕВ, шеф-повар, консультант по правильному питанию, популярный блогер и основатель проекта «Романеско Клуб» продолжает начатую рубрику по сбалансированному здоровому питанию.

После сытных новогодних праздников самое время подумать о том, что скоро лето. Хочу вам раскрыть несложные секреты питания, которые помогут добиться нужного результата к пляжному сезону.

Пищевые привычки закладываются в нас с детства, бабушки и мамы просят детей есть так, чтобы было сытно и хватило надолго.

В школах и институтах вопросам питания также уделяется исключительно мало внимания. Все воспитание направлено не на рациональное употребление пищи, а на сытость. Это, конечно, очень архаичные представления о питании, связанные с голодными временами наших предков. Когда-то такие подходы были обоснованы тем, что люди рано вставали и много занимались физической работой, но при этом рано ложились. Жили преимущественно очень бедно и были ограничены в продуктовых запасах, особенно в более северных странах. Голодные годы вынуждали людей есть впрок, набивать живот при первой возможности, отсюда и такое количество выпечки в традиционных кухнях бедняков. В современном мире многое изменилось, продукты стали доступны каждому, наш образ жизни стал более неподвижным, особенно у жителей мегаполисов, а привычки сохранились.

Привычки - это основная проблема тех, кто страдает от лишнего веса или истощения. Каковы же принципы рационального подхода к питанию?

Есть несколько основных постулатов правильного питания и разгона обмена веществ, называемого метаболизмом. Перед тем как начать худеть или набирать мышечную массу, нужно понять один важный момент. Наличие лишнего веса, как и истощение - неестественное для нас состояние, связанное в первую очередь с отсутствием культуры еды. В организме любого человека, при соблюдении определенных правил, есть большое количество ресурсов для того, чтобы восстановить свое нормальное состояние.

Если вы замечаете, что ваши любимые брюки перестали застегиваться, трусы жмут, а от рубашки отлетают пуговицы или, наоборот, вас начало «сдувать» ветром, внимательно прочитайте мои рекомендации.

1. Первая и самая главная - не зацикливайтесь на своем весе, не бегайте к весам после каждого похода в туалет. И ваше идеальное состояние тела придет само. Все надо делать с удовольствием, никаких диет и насилия! Постарайтесь принять мысль о том, что вы не худеете, а выздоравливаете, а для этого всего лишь нужно поменять некоторые привычки.

2. Необходимо исключить пищевой мусор. Газировка, колбаса, полуфабрикаты и т. п. не приносят пользы нашему организму, а наоборот, негативно влияют на обмен веществ, тормозят метаболизм, загрязняют сосуды, печень и другие органы. В продуктах, относимых к пищевому мусору, содержатся усилители вкуса, консерванты, много соли, сахара, часто заменяемые на более дешевые химические аналоги.

3. Сократить или полностью исключить сладкое. Особенно это важно на стадии активного похудения. Некоторые рекомендуют не отказываться насовсем, а перенести сладости на первую половину дня. Решать вам, но сладкое очень коварная штука. Опасен сахар тем, что быстрые углеводы очень быстро дают нам энергию и ощущение сытости, однако так же быстро эта энергия уходит, а организм начинает требовать нового допинга в виде новых быстрых углеводов. При сочетании сладкого с жирным эффект усиливается, т. к. жир под влиянием сахара начинает гораздо лучше усваиваться. В итоге вы получаете перебор по калориям, скачки инсулина и прочие печальные последствия потребления сахара. Дело в том, что при поступлении в организм сахара начинает вырабатываться инсулин и уровень сахара в крови падает. То же самое происходит, когда мы употребляем в пищу сахарозаменитель. Организм готовится получить и переработать углеводы, но не получает их. В следующий раз при поступлении углеводов организм вырабатывает повышенное количество инсулина и создает запасы жира. Всегда помните, что результат сильно зависит от количества сахара. Рекомендую полностью исключить его, а по достижении нужного веса включить в рацион редкие вкусняшки.

4. Сократить или исключить хлеб, т. к. хлеб является быстрым углеводом. Помните, что, как и в ситуации с сахаром, хлеб отдаляет от достижения результата и отнимает легкость. При сокращении употребления хлебо-булочных изделий откажитесь от классического хлеба в пользу цельнозернового ржаного. Лучше всего употреблять его в первой половине дня.

5. Сократить употребление жира, но не исключать, т. к. и животные жиры, и растительные необходимы для нормального функционирования организма. В том числе наличие правильного количества жиров влияет на результативность похудения. Помните, что бывают и вредные трансжиры. Их не следует употреблять, либо максимально сокращать. Они образуются, к примеру, при термообработке масел с низкой температурой горения. Например, нерафинированное подсолнечное, оливковое, сливочное и др. Также трансжиры могут содержаться в полуфабрикатах. Самые полезные для здорового питания жиры – те, что содержатся в растительных продуктах, например в орехах, а также в рыбе и морепродуктах.

6. При переходе на новый режим питания важной составляющей является увеличение количества приемов пищи и сокращение порций. Главное, чего необходимо добиться, это перестать бояться голода и прекратить объедаться и наедаться до состояния тяжести. Как ни странно это может показаться, но это привычка, зачастую привитая нам родителями и социумом. Необходимо стремиться увеличивать количество приемов пищи до 4-5 в день. Можно и чаще, важно не выходить за свою калорийность. Организм сам подскажет, когда нужно перекусить.

7. Уменьшайте порции, не бойтесь. Ощущение в желудке должно быть легкое, заполненность максимум на ?. Должно присутствовать легкое чувство голода. Это состояние является залогом успеха для усиления метаболизма и сброса лишнего веса. Вам необходимо научиться чувствовать себя и ни в коем случае не заниматься насилием.

8. Стремитесь к соблюдению режима дня. Организм важно тренировать и давать пищу в определенное время. Эффективно не есть за 3-4 часа до сна. Лучше ложиться пораньше и не есть после 19.00, т. к. работают биологические часы и после 22.00 пищеварение уже не такое активное, а следовательно, все лишнее будет откладываться в жир. Вечером организм готовится к отдыху, необходимо это учитывать. Поначалу может быть сложно выработать эту привычку, но если к этому моменту вы начали питаться часто и получаете нужное количество калорий, то это будет совсем несложно. Иногда в первые дни помогает полстакана кефира за полчаса до сна, он приглушает голод.

9. Старайтесь приучать себя пить простую воду, до 2,5 литров в течение дня. Она стимулирует обмен веществ, утоляет голод и в целом благоприятно влияет на организм, например, улучшается состояние кожи. Очень правильно выпивать до завтрака, минут за 20, стакан воды. Это поможет вашему организму проснуться, запустить механизмы правильного пищеварения.

10. По утрам желательно употреблять сложные углеводы, кашу, крупы. Утренний прием пищи самый главный и имеет меньше всего ограничений. Утром можно есть практически все, что угодно, за исключением вышеописанных вредных продуктов. На утренний перекус отлично подойдут фрукты. Днем в обед можно есть все, что вы хотите, но легче, чем на завтрак. Например, прекрасно подойдут блюда с макаронами из цельнозерновой муки. Вечером лучше всего готовить блюда из белка и клетчатки, т.е. мясо и овощи, рыбу и овощи, а также несладкий творог и другой белок. Ночью белок лучше усваивается, восстанавливая клетки и мышцы, а клетчатка очищает наш организм. Необходимо помнить, что сложные углеводы дают энергию на день. От качественного завтрака зависит желание наесться перед сном. Организм перед сном требует недополученных, на его взгляд, калорий.

ПРИМЕР ПРАВИЛЬНОГО РЕЖИМА:

8.00 Завтрак: овсяная каша, омлет (яйцо)

11.00 Перекус-1: фрукт

13.00 Обед: Любое блюдо

16.00 Перекус-2: горсть нежареных орехов, творог, овощи

19.00 Ужин: рыба, овощи или мясо и овощи, творог, омлет с овощами

ДРУГИЕ НЮАНСЫ, КОТОРЫЕ ТАКЖЕ НЕОБХОДИМО УСВОИТЬ

Важно знать нюансы поведения нашего организма в зависимости от поставленных целей. К примеру, если вы хотите набрать мышечную массу, то необходимо заниматься физическими нагрузками, достаточными для того, чтобы нагружать мышцы до предела их возможностей, только в этом случае мышечная масса будет расти. Конечно, для составления правильной программы тренировок лучше обратиться к фитнес-тренеру и записаться в хороший фитнес-центр. В этом случае ваше питание будет корректироваться в зависимости от частоты тренировок.

В дни, когда вы будете тратить много энергии, необходимо увеличить количество углеводов, которые дадут вам больше энергии, а также увеличить количество белка для восстановления мышц после нагрузок.

Если же вы хотите просто поддерживать свою форму, то достаточно питаться сбалансированно, в соответствии с вышеописанным режимом, не переедать и не испытывать чувство голода.

Частая ошибка людей, когда они думают, что периодические, нечастые тренировки могут помочь похудеть или привести себя в форму. В реальности в организме происходит дисбаланс. После внезапных нагрузок, повышенного потребления калорий он будет требовать от вас больше еды, и если вы будете думать, что похудеете, не давая организму то, чего он хочет, то очень сильно ошибаетесь. Наше тело будет готовиться к голодным временам и начнет накапливать жир при следующих приемах пищи. Слишком частые и активные тренировки могут привести также к обратному эффекту, а именно к разрушению мышц, износу организма. Вывод такой - чувствуйте баланс, нужный именно вам.

Дополнительная информация на сайте: ru.romanesco.club

Монако > Агропром > rusmonaco.fr, 20 января 2018 > № 2487902


Польша > Агропром > agronews.ru, 20 января 2018 > № 2466968

В Польше яблоки стали стоить как импортные мандарины.

В Польше цена на яблоки в январе подскочила в два раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В начале января некоторые отечественные польские сорта стоили 3,5-4,5 злотых за кг (около 0,84 до 1,08 евро), то есть столько же, сколько стоят импортные мандарины, сообщила представитель Варшавского оптового рынка «Бронише» Малгожата Скочевска. Самыми дорогими сортами яблок в Польше стали Боскоп, Кортленд и Лобо.

К подорожанию привел ряд причин. Объем производства яблок в Польше в 2017 году был примерно на 30% ниже, чем годом ранее, а также большая часть урожая оказалась низкого качества, что сказалось на хранении продукции. Фактически, некоторые из фруктов, хранящихся в традиционных складских помещениях, уже начинают портиться. Плоды хорошего качества поступают на рынок из камер хранения с контролируемой атмосферой — это более дорогой вариант, чем хранение на простых складах, соответственно, и стоимость таких яблок выше.

Ожидается, что к лету яблоки подорожают еще больше, так как количество высококачественной продукции ограничено.

Польша > Агропром > agronews.ru, 20 января 2018 > № 2466968


Россия. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 20 января 2018 > № 2466958

Во Владимирской области знают, как зимой вырастить овощи без единого химиката.

«Все, кто пробует наши огурцы, признают: аналогов нет, — с гордостью говорит агроном-технолог компании «Царский пир» Анатолий Волощук. — Они не слишком крупные, с пупырышками. Нежные и ароматные. Хрустящие, с тонкой шкуркой. А по вкусу наши огурцы точно такие же, как летом прямо с грядки. Еще бы! Ведь это полностью натуральный продукт».

Опыляются растения пчелами и шмелями, никакие химикаты не применяются, а еще имитируется естественное освещение. Управление всеми процессами полностью автоматизировано. Все это и позволило даже зимой выращивать экологически чистые, а главное — очень вкусные и ароматные огурцы. Теперь очередь за зимними томатами.

Построить в деревне, где и тысячи жителей не наберется, многофункциональный агропромышленный комплекс — задача не из легких. Но в деревне Пекша Петушинского района Владимирской области с ней успешно справились. Все построено на средства частных инвесторов, вложивших в проект свыше 700 млн рублей.

За последние три года только огурцов и томатов здесь вырастили более трех тысяч тонн. А проектная мощность тепличного комплекса позволяет ежегодно производить до пяти тысяч тонн свежих овощей.

Освоив традиционные технологии выращивания, в компании «Царский пир» решили заняться инновационными для отрасли методами, и теперь огурцы круглый год растут здесь в зимних теплицах при свете семи тысяч ламп накаливания. Спектр освещения у этих светильников такой же, как у солнца.

«Особенность нашей технологии не в том, что мы выращиваем огурцы при искусственном освещении, имитирующем естественный свет. Оно используется почти во всех теплицах, — уточняет Анатолий Волощук. — Главное отличие в том, что при искусственном освещении мы выращиваем огурцы, которые опыляют пчелы и шмели. Они погибнут, если мы пустим в дело химикаты, поэтому ни единого грамма химии у нас нет. Вся защита растений построена исключительно на биологических методах. Для борьбы с вредителями мы используем энтомофагов — хищных насекомых, которые питаются другими насекомыми, вредными для растений. А с болезнями боремся с помощью биопрепаратов как отечественного, так и импортного производства». …

В ближайших планах — за счет совершенствования технологии выращивания огурцов ежегодно получать не менее 3,5 тыс. тонн, а затем научиться выращивать такие же, полностью натуральные пчелоопыляемые томаты. Еще здесь собираются построить логистический центр, откуда свежие местные овощи будут поставляться в магазины. Покупатели уже ждут их с нетерпением — ведь владимирские огурцы ни по вкусу, ни по цвету с импортными не перепутаешь.

Россия. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 20 января 2018 > № 2466958


Украина > Агропром > interfax.com.ua, 19 января 2018 > № 2471043 Александр Буюкли

Руководитель ПУСК: Средний фермер должен иметь возможности агрохолдинга

Эксклюзивное интервью агентству "Интерфакс-Украина" исполнительного директора "Первого украинского сельскохозяйственного кооператива" Александра Буюкли.

- Как пришла идея создать Первый сельскохозяйственный кооператив (ПУСК)?

- Идея создания родилась в рамках Всеукраинской аграрной рады (ВАР), к которой причастны Ассоциация производителей молока, ассоциация "Свиноводы Украины". На базе ВАР было инициировано создание многофункционального обслуживающего кооператива - ПУСК. Его основная задача – объединить средних уверенных и эффективных фермеров, желающих развиваться. Средние агрохозяйства – это от 2 до 10 тыс. га земли. Агрокомпаний с земельным банком 30 тыс. га земли и более в составе ПУСКа нет, поскольку, по большему счету, они уже агрохолдинги.

У средних предприятий при реализации продукции всегда стоит вопрос закупочной цены. Если агрохолдинг реализует на трейдера 5-10 тыс. тонн кукурузы или пшеницы - он получает высшую цену на рынке. За счет консолидации объемов продукции, произведенной членами ПУСК, мы можем выходить на трейдера и предлагать 10 тыс. тонн зерна с доставкой в порт в течение 10-15 дней из разных регионов Украины. Так, небольшие предприятия получают от 200 тонн продукции максимальную цену на том же уровне, что и агрохолдинги.

- Сколько агрокомпаний согласилось стать членами кооператива, в каких регионах они расположены?

- На сегодняшний день в кооператив входит 61 предприятие. Эти агрокомпании расположены в 10 регионах Украины.

С наиболее активными представителями 30-ти компаний-членов ВАР в 2016 году мы посетили Литву с целью изучения работы кооперативов. Мы увидели, как успешно работает кооператив Latraps - крупнейший сельскохозяйственный кооператив в Балтии. Он объединяет 1 тыс. фермеров с земельным банком от 20 до 500 га. Этот кооператив реализует 25% общего урожая в стране. Украина выращивает около 60 млн тонн зерновых. Если ПУСК сможет реализовать 25% урожая, то цель объединения фермеров оправдана и очень перспективна.

- Главная цель объединения – это возможность со стороны товаропроизводителей влиять на закупочные цены?

- Да, за счет объединения небольших предприятий мы можем получать максимальную цену агрохолдинга. Уже сегодня предприятия в 2 тыс. га земли получают те же возможности, что и компании с земельным банком в 30 тыс. га. Небольшой производитель получит рычаги влияния на покупателя, особенно по масличным культурам, в которых есть высокая конкуренция. Также ПУСК начал развивать еще одно направление - закупку входящего сырья. Мы начали с минеральных удобрений, речь идет о закупке крупных партий. Последний тендер был на 3 тыс. тонн селитры. Одно из наибольших наших достижений – это то, что мы как кооператив впервые в истории купили напрямую карбамидно-аммиачную смесь (КАС) у литовского производителя. У меня возникает вопрос: могло ли предприятие с 2 тыс. га получить прямой контракт с европейским производителем удобрений без кооператива? Наверное, нет.

- Ваша организация больше про бизнес или про лоббирование интересов участников?

- За политические вопросы и лоббирование интересов отвечает ВАР. Кооператив отвечает за бизнес-цели, за новые направления деятельности, реализацию урожая и закупку входящих ресурсов, за цены, поиск ключевых и надежных поставщиков как в Украине, так и за рубежом.

- ПУСК уже зарегистрирован как кооператив?

- Конечно. Кооператив зарегистрирован в феврале 2016 года.

- В украинском законодательстве есть нюансы в плане налогообложения в зависимости от того, является ли кооператив прибыльной организацией или нет. Как вы с этим работаете?

- Да, как сельскохозяйственный обслуживающий кооператив (СОК) мы не имеем возможности объединяться с целью коммерческой деятельности и получения прибыли. Юридическая форма СОК не позволяет это делать.

Мы пошли другим путем: у нас есть СОК, его учредителями является 61 предприятие, при этом СОК является владельцем ООО "ПУСК".

ООО "ПУСК" выполняет коммерческую деятельность, а СОК является неприбыльной организацией.

- Назовите наибольшие предприятия, входящие в состав ПУСК?

- "Агропродукт ЛТД", СП "Злато Таврії", ЧП "Ланна-Агро", "НВА "Перлина Поділля", "Агрокрай", СЧОП "Відродження", "Кищенці".

- Какие критерии отбора членов кооператива? Существует ли членский взнос?

- Членами ПУСКа могут стать предприятия - члены Всеукраинской аграрной рады. На последнем собрании участников ПУСКа была установлена разовая плата на уровне 15 тыс. грн с одного предприятия. Но прежде чем вступить в кооператив фермер может попытаться продать свою продукцию через ПУСК и закупить входящие ресурсы. Если предприятие видит от этого прибыль - соглашается работать с кооперативом. Никаких обязательств реализовывать или закупать продукцию через кооператив у участников пока нет. Наша задача – сделать так, чтобы кооператив имел преимущество на рынке для сельхозпроизводителя.

- Какой у ПУСКа земельный банк?

- В кооперативе у нас порядка 180 тыс. га земли. Я уверен, что к концу 2018 года мы увеличим в два раза и земельный банк, и количество членов кооператива. Предприятия-участники уже видят выгоду от совместно реализованной продукции и закупки входящих ресурсов.

- Вы изучали опыт кооперативов США, там также есть кооперативы с таким значительным земельным банком.

- Есть даже с большим земельным банком, чем у нас. Возьмем, к примеру, CHS - фермерский кооператив, работающий с целью повышения рентабельности компании и с целью помочь фермерам Америки стать еще более успешными. Кооператив, который объединяет более 75 тыс. собственников земли. CHS также владеет нефтеперерабатывающими заводами, заводами по производству минеральных удобрений, перерабатывающими заводами, кооперативами и розничными магазинами в США. Для CHS большим достижением является поддержка местных кооперативов и их фермеров в тысячах общин.

- Для ПУСКа актуально строительство инфраструктурных объектов, мощностей для хранения, подъездных путей?

- Чем мне понравился кооператив Latraps? Своей структурой кластерного типа. На базе определенного количества земли формируется потребность в строительстве элеватора. На этой площадке также находится территория для хранения минеральных удобрений, склады для СЗР и топливный склад. На небольшом количестве земли мы строим одну инфраструктурную площадку, которая принадлежит фермерам и обслуживает 10-20 тыс. га. В Хмельницкой области у нас - 16 предприятий, на их базе мы будем делать кластер, который будет позволять небольшому фермеру с 200-300 га иметь свой элеватор, сушку, подъездной путь для вагона. Перед нами сейчас стоит вопрос строительства и инвестиций в элеваторы, вагоны, тяговую силу. На это ЕБРР смотрит положительно. Они понимают, что продукция, которую реализуют кооперативы в мире, составляет 95%. В Украине через кооперативы реализуется лишь 2% продукции. В нашей стране есть большой потенциал для объединения и для развития кооперативов.

- Вы рассматриваете вариант привлечения финансирования от ЕБРР и Rabobank?

- Да, безусловно. В декабре 2017 года мы проводили первые собрания с членами кооператива, ЕБРР и Rabobank. ПУСК ведет активное сотрудничество с ЕБРР, так как они предоставляют не только важную поддержку на уровне специалистов, но и техническую поддержку по встречам и привлечению финансирования. ЕБРР и Rabobank видят в развитии кооперативов большой потенциал.

- Каковы объемы реализованного урожая за 2017 год?

- За восемь месяцев 2017 год реализовано порядка 90 тыс. тонн путем консолидирования объемов зерновых. Также мы закупили около 20 тыс. тонн минеральных удобрений.

- Рассматривали ли вы возможность в рамках кооператива стимулировать участников к переработке?

- ЕБРР сейчас готовит для нас ряд проектов по переработке. Речь идет о сое, пшенице и подсолнечнике. Вопрос переработки сои и пшеницы для нас сейчас очень актуальный.

- Кто в рамках кооператива будет заниматься поиском рынков сбыта?

- Задачей и желанием любой компании является увеличение прибыли и достижение лидирующих позиций в своей сфере. Поэтому для расширения рынков сбыта будут наняты трейдеры, специалисты, профессионально этим занимающиеся.

- Чем отличается ПУСК от Первого национального кооператива (ПНАК), вы конкуренты?

- Нет, мы не конкуренты, у нас разные цели и аудитория. В рамках ПНАКа хозяйства имеют возможность больше выращивать нишевые культуры, развиваться в разных направлениях – заготовках, животноводстве, выращивании органических культур.

- Какие достижения считаете главными для своего кооператива в прошлом году?

- Мы амбициозны и хотим быть первыми по многим направлениям. Основная деятельность – организовывать поставку предприятиям материалов и сырья, обеспечивать сбыт продукции, развитие инфраструктуры. Число членов кооператива выросло в два раза. Начали работу с "Ахемой" для диверсификации рисков с поставками минудобрений. Все это говорит о том, что ПУСК получает кредит доверия.

- Как происходит сейчас сотрудничество с ЕБРР и Rabobank?

- К нам приезжали консультанты с ЕБРР, Rabobank, в начале декабря мы проводили "круглый стол" по структуризации, формированию совета директоров и стратегическим целям кооператива. Rabobank имеет столетнюю историю и работает почти с сотней кооперативов по всему миру. Мы только начинаем свою работу, а у Rabobank уже имеется опыт в этой сфере. Что мы уже сделали - начали совместную реализацию зерновых и масличных, начали покупать минеральные удобрения, топливо, посевматериал. Эту большую работу проделали менее чем за год. В феврале этого года запланировано учредительное собрание, на котором будут присутствовать представители европейских финансовых институтов - ЕБРР и Rabobank. Они нас будут консультировать. Мы просто хотим пройти эволюционный этап быстрее, чем европейские, американские кооперативы.

- Как вы справляетесь в кооперативе с кризисом доверия?

- Одной из важнейших проблем в настоящее время является кризис доверия и потеря авторитета из-за невыполненных обещаний или завышенных ожиданий. 2016-2017 гг. у нас прошли под знаком "научиться сотрудничать вместе, доверять друг другу, выстраивать долгосрочные и взаимовыгодные отношения". Вопрос стоял, насколько мы способны работать совместно. Сложно было выстраивать доверительные отношения. Каждый фермер - лидер своей компании, у каждого – свое мнение, свой опыт. Для того чтобы пользоваться доверием, нужно просто выполнять обещания, соответствовать ожиданиям людей. То есть доверие — это один из способов управления и минимизации рисков.

Сегодня ПУСК – универсальный обслуживающий кооператив. Такого рода консолидация не имеет аналогов в Украине, она дает аграрию преимущества крупного агрохолдинга в сочетании с более высокой управляемостью и эффективностью.

Украина > Агропром > interfax.com.ua, 19 января 2018 > № 2471043 Александр Буюкли


Германия. Россия. Весь мир > Агропром. Экология > fsvps.ru, 19 января 2018 > № 2467919

Россельзознадзор принял участие в открытии российского стенда на выставке «Зеленая неделя-2018».

19 января делегация Россельхознадзора приняла участие в открытии российского стенда 83-ей Международной торговой выставки пищевой промышленности, садоводства, сельского и лесного хозяйства «Зеленая неделя-2018» в Берлине.

Выставка проходит в выставочном комплексе «Мессе Берлин» в 26 выставочных павильонах на площади 160 000 м² с участием более 400 000 человек.

После двухлетнего перерыва Россия вновь участвует в крупнейшей в мире сельскохозяйственной ярмарке с коллективным стендом. Более 20 компаний из 15 субъектов Российской Федерации представят около 200 наименований продукции, среди которых напитки, кондитерские изделия, вина, мед, орехи. В течение трех дней посетители российского стенда смогут принять участие в гастрономическом фестивале «Discover Russian Cuisine», который с успехом стартовал в 2017 году в Москве на площадке выставки «Золотая осень». Гастрономическое шоу, в принявшем эстафету Берлине, пройдёт в формате открытых презентаций и мастер-классов от известных российских шеф-поваров с использованием уникальных отечественных продуктов.

Делегация Россельхознадзора примет участие в деловой программе выставки.

Германия. Россия. Весь мир > Агропром. Экология > fsvps.ru, 19 января 2018 > № 2467919


Россия. ПФО > Агропром > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466934

Самарские ученые разработали установку для выращивания картофеля без грунта.

Врио губернатора Самарской области Дмитрий Азаров посетил Самарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. Н.М.Тулайкова. Как пояснил главе региона директор НИИ Сергей Шевченко, сейчас основные задачи института — разработка теоретических основ селекции полевых культур, селекция основных сельскохозяйственных культур, совершенствование систем земледелия для Среднего Поволжья, разработка высокоэффективных технологий в растениеводстве.

В частности, коллектив лаборатории занимается производством посадочного материала картофеля. За последние годы ученые представили на рынок два новых сорта этой популярной сельскохозяйственной культуры — «Самарский» и «Жигулевский». Еще одна приоритетная задача — оздоровление посадочного материала. Главе региона представили прототип производственной установки для выращивания картофеля. Это уникальная разработка НИИ, отличительная ее особенность — отсутствие грунта.

Кроме того, селекционный отдел работает и по другим направлениям, в частности, занимается декоративным садоводством и выведением новых сортов плодово-ягодных культур. Также лаборатория сотрудничает с Самарским государственным медицинским университетом, ученые занимаются изучением лекарственных растений.

Россия. ПФО > Агропром > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466934


Россия. ЦФО. СЗФО > Агропром > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466933

Инвестор планирует вложить почти 30 млрд рублей в проект тепличного комплекса в Тамбовской области.

Петербургское ООО УК «Технологии тепличного роста» («ТТР») планирует построить тепличный комплекс за 28,4 млрд рублей в Мичуринском районе Тамбовской области.

Там пояснили, что в состав комплекса войдут 12 производственных отделений площадью 75,6 га, рассадное отделение (7,6 га), сервисная и сортировочные зоны (3,4 га) и учебный центр (1,1 га). В планах компании – производство овощных культур и зелени. Предполагаемая проектная мощность – 50-100 тыс. тонн овощей в год в зависимости от распределения площадей под культурами.

Компания намерена построить комплекс в три очереди. Первую планируется запустить в 2019 году. Полный запуск и выход комплекса на проектную мощность ожидается в 2021 году. На предприятии планируется создание 1,5 тыс. рабочих мест. Для реализации данного проекта в 2017 году «ТТР» создали юрлицо ООО «Тепличный комбинат Мичуринский».

«ТТР» намерены построить теплицы «седьмого поколения», уточняет газета «Коммерсант». Это теплицы вакуумного типа с применением «умного стекла», регулирующего прозрачность, светодиодной системы досвечивания и автоматического полива. Выращивать растения будут на минераловатном субстрате с капельным топливом.

Компания уже запустила тепличные комбинаты «Луховицкие овощи» в Московской области (12 га,10 тыс. тонн продукции в год) и «ТюменьАгро» в Тюменской области (17 га, 13 тыс. тонн в год). На данный момент не закончено строительство комплекса «Донская усадьба» в Ростовской области площадью 14,6 га с планируемой мощностью 10 тыс. тонн продукции в год. Перспективные проекты предполагают строительство порядка 107 га теплиц.

Россия. ЦФО. СЗФО > Агропром > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466933


Россия. СФО > Агропром > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466931

Объем произведенной в Архангельской области фермерской продукции за год вырос на 10%.

Объем продукции, произведенный фермерскими хозяйствами Архангельской области в 2017 году, вырос по сравнению с 2016 годом на 10%. Об этом сообщает пресс-служба региональной администрации.

«В результате по итогам года объем сельскохозяйственной продукции, произведенной фермерскими хозяйствами Архангельской области, вырос на 10%. В 2017 году в Архангельской области было представлено восемь грантов на поддержку начинающим фермерам. В общей сложности размер грантов из областного и федерального бюджетов составил более 11 млн рублей», — говорится в сообщении.

Средний размер гранта начинающим фермерам составил 1,4 млн рублей. Три гранта получили предприниматели, выращивающие картофель и чеснок, по два выделено на развитие овцеводства и разведение крупного рогатого скота, еще один — на развитие птицеводства.

Грант в размере около 24 миллионов рублей выделен на развитие семейных животноводческих ферм. 23 млн — средства федерального бюджета, 1,2 млн выделили из регионального бюджета.

Россия. СФО > Агропром > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466931


Россия. ПФО > Агропром. Приватизация, инвестиции > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466925

В АПК Чувашии в 2018 году будет реализовано более 100 инвестпроектов на сумму 3 млрд рублей.

Глава Чувашии выступил с ежегодным Посланием Государственному Совету Республики, в котором он отметил, что сельское хозяйство сегодня является высокотехнологичной, привлекательной для инвестиций отраслью, которая демонстрирует устойчивую положительную динамику.

«Действительно аграрии республики, несмотря на все сложности, собрали рекордный за последние двадцать лет урожай зерна в 698,7 тыс. тонн, только за последние пять лет он увеличился в 1,8 раза. В 2017 году достигнута рекордная в современной истории Чувашии урожайность картофеля в сельхозорганизациях – 253,5 ц/га, — прокомментировал Послание зампред Кабинета Министров Чувашской Республики – министр сельского хозяйства Сергей Артамонов. — За последние годы фермеры республики показали высокую динамику роста производства: выручка за 5 лет возросла в 11 раз, поголовье крупного рогатого скота — более чем в 7 раз, площадь сельхозугодий — в 6,5 раза, численность занятых в крестьянских (фермерских) хозяйствах увеличилась более чем в 4 раза.

Предприятиями пищевой промышленности ежегодно внедряются в производство более 200 новых наименований продукции. Экологически чистая продукция из Чувашии ценится на российском и зарубежных рынках, экспорт к 2020 году будет увеличен до 23,6 млн долларов. Широка география поставок кондитерских изделий, чувашского пива, мясной, молочной, сырной и другой продукции», — сказал глава минсельхоза Чувашии.

По его словам, в основе достигнутых успехов – приоритетная поддержка государством развития сельского хозяйства. В 2017 году на поддержку агропромышленного комплекса Чувашии направлено 2,4 млрд рублей, что на 14% больше, чем в 2016 году.

«Для дальнейшего развития сельского хозяйства в республике глава республики указал на необходимость комплексного подхода, предусматривающего кооперацию крупных аграрных комплексов и фермерских хозяйств, а также дальнейшей технической модернизации в АПК, — сообщил Сергей Артамонов. — В 2017 году в агропромышленном комплексе реализовано 209 инвестиционных проектов с привлечением 3,5 млрд рублей инвестиций и созданием 492 рабочих мест. В нынешнем году мы также планируем реализовать более 100 инвестиционных проектов на сумму 3 млрд рублей и создать более 300 рабочих мест.

Россия. ПФО > Агропром. Приватизация, инвестиции > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466925


Германия. Россия. Весь мир > Агропром. Экология > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466920

Продукцию российского АПК представят на ярмарке «Зеленая неделя-2018».

18 января российская делегация под руководством заместителя Министра сельского хозяйства Российской Федерации Евгения Громыко примет участие в церемонии открытия 83-й Международной торговой выставки пищевой промышленности, садоводства, сельского и лесного хозяйства «Зеленая неделя-2018».

Выставка ежегодно проходит в выставочном комплексе «Мессе Берлин» в 26 выставочных павильонах на площади 160 000 м² с участием более 400 000 человек.

После двухлетнего перерыва Россия вновь участвует в крупнейшей в мире сельскохозяйственной ярмарке с коллективным стендом. Более 20 компаний из 15 субъектов Российской Федерации представят около 200 наименований продукции, среди которых напитки, кондитерские изделия, вина, мед, орехи.

Ведущие предприятия Ямало-Ненецкого автономного округа покажут на выставке свою брендовую продукцию – высококачественное мясо и полуфабрикаты из мяса северного оленя, а также джемы и варенья. Кировская область – пиво и безалкогольную продукцию, кондитерские изделия в ассортименте, семена трав и средства защиты растений.

19-21 января посетители российского стенда смогут принять участие в гастрономическом фестивале «Discover Russian Cuisine», который с успехом стартовал в 2017 году в Москве на площадке выставки «Золотая осень». Гастрономическое шоу, в принявшем эстафету Берлине, пройдёт в формате открытых презентаций и мастер-классов от известных российских шеф-поваров с использованием уникальных отечественных продуктов.

Основатель и шеф-повар ресторана «Честная кухня», который в 2016 г. вошел в рейтинг 100 лучших ресторанов мира по версии британского журнала «The World’s Best Restaurants» Сергей Ерошенко, владелец и шеф-повар ресторанов «The Печь» и «Угли-Угли» Андрей Матюха, финалист международного конкурса «Taste of the World 2016», преподаватель кулинарной школы «Еда» Виталий Тихонов и шеф-повар кулинарной студии «CulinaryOn» Николай Сарычев проведут серию закрытых гастрономических сетов в формате chef's table с авторским разработанным меню, а в перерывах сомелье расскажут о винах с холмов Кубани компании «Лефкадия» и винах из древней Тамани компании «Шато Тамань».

19 января в рамках деловой программы Выставки состоится панельная дискуссия «Перспективы развития — Германия и Россия в обеспечении глобальной продовольственной безопасности», организованная Минсельхозом России совместно с Германо-Российским аграрно-политическим диалогом и Рабочей группой по сельскому хозяйству Восточного комитета германской экономики.

Участники дискуссии обсудят вопросы локализации производства в России, перспективные возможности и направления расширения двустороннего сотрудничества, совместные усилия по обеспечению глобальной продовольственной безопасности и другие актуальные темы.

Модератором сессии выступит сопредседатель Рабочей группы по сельскому хозяйству Восточного комитета германской экономики Торстен Шпиль.

Среди участников дискуссии – Евгений Громыко, генеральный директор ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг» Штефан Дюрр, генеральный директор завода «Клаас» в Краснодаре Ральф Дитер Бендиш, директор «German Seed Alliance» Фердинанд Шмиц.

На полях Выставки глава российской делегации проведет ряд двусторонних встреч с иностранными коллегами.

Германия. Россия. Весь мир > Агропром. Экология > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466920


Россия > Агропром > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466914

Уроки сезона-2017 и пути оптимизации российского АПК глазами экспертов и аграриев.

Несмотря на рекордный урожай, многие сельхозпроизводители называют минувший год худшим за последние годы из-за снижающейся цены на зерно. Какие варианты выхода из ситуации видят аграрии?

Причинами столь низких цен на зерно стал ряд факторов, начиная от падения мировых цен, укрепления рубля, фактического перепроизводства и заканчивая огромными переходными остатками, которые накопились во всем мире. Однако аграрии южных регионов с оптимизмом смотрят в будущее и готовы предложить варианты, как подкорректировать ситуацию.

«Россия ежегодно увеличивает экспорт зерновых, в частности пшеницы, и уже вышла на первое место в мире. Мы могли бы вывезти и больше, если бы не дефицит портовых мощностей. Несмотря на рекордный урожай, ситуация не столь радужная с точки зрения рентабельности. Мировые цены немногим выше исторического минимума. И если на юге, который ориентирован на экспорт, цена на 10-15 % ниже прошлого года, то в других регионах еще хуже — минус 20-30 %», — говорит исполнительный директор агентства «Совэкон» Андрей Сизов.

Из-за инфраструктурных ограничений в портах Кубани и Дона продать за рубеж сегодня можно лишь определенное количество зерна, а внутри страны такого спроса нет. Причем цены снижаются на фоне ощутимо растущих затрат на производство.

«Аграрии оказались в непростой экономической ситуации. В Ростовской области осенью было посеяно еще больше озимых. Это говорит о том, что селяне постарались снизить финансовую нагрузку с весенне-полевых работ. Сложная ситуация и у овощеводов. Закупочные цены на основные виды овощей — лук, капусту, морковь и картофель — упали до минимума», — говорит руководитель Ассоциации фермеров Дона Вадим Бандурин.

Говорить о том, как сложится новый сезон, трудно. Однако аналитики прогнозируют, что мировые цены на зерно будут расти. Этому способствует и конъюнктура рынка (дорожают практически все сырьевые товары), и непогода, в частности в США наступили аномальные холода, в Европе и Украине неожиданно теплая зима, которая ставит под угрозу нормальную перезимовку озимых.

Главная проблема, над которой совместно нужно думать властям и аграриям, — это повышение технологичности аграрного производства, сходятся во мнении эксперты и аграрии.

«Те же американцы ориентируются на потребности мирового рынка. В прошлом году они снизили производство пшеницы и значительно сократили экспорт, потому что их Минсельхоз предсказал снижение цены и рекомендовал аграриям сеять другие культуры. Нам тоже нужно выработать подобную модель. В прошлом году одна из фермерских ассоциаций юга представила интересную программу, в которой предлагается частично вернуть элементы госплана. Речь не идет о советской «обязаловке». Но все участники рынка считают, что элемент планирования нужен. Только в этом случае удастся избежать перепроизводства, у аграриев будут ясные экономические перспективы, они будут понимать, во что и когда лучше вкладывать деньги, и будут спокойны за сбыт. Все эти меры позволят нам безболезненно и в весьма короткие сроки провести реальное импортозамещение и значительно улучшить экономическое состояние нашего агросектора», — озвучил общественное мнение аграриев юга России редактор Национального аграрного агентства Дмитрий Беляев.

Россия > Агропром > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466914


Россия > Агропром > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466912

Достижения в российском сельском хозяйстве соседствуют с явными провалами.

Вчера производители огурцов похвастались победой в конкурентной борьбе с импортом. Отечественные помидоры также увеличивают долю на рынке. Совершенно иначе обстоит дело с молоком. Его производство в стране не растет. И перспективы восстановления отрасли ухудшаются. Еще недавно Минсельхоз обещал ликвидировать дефицит отечественного молока за 5–7 лет, а теперь чиновники называют уже другой срок – 10 лет.

Господдержка сельхозпроизводителей не способствовала достижению целевых показателей программы по развитию сельского хозяйства, сообщила неделю назад Счетная палата РФ. В 2015–2016 годах на поддержку растениеводства было израсходовано более 130 млрд руб. в рамках четырех подпрограмм программы развития сельского хозяйства. Но оказанная помощь не способствовала достижению целевых индикаторов госпрограммы. Было выполнено только 6 из 19 показателей по импортозамещению, отмечают в ведомстве Татьяны Голиковой. Несмотря и на значительную господдержку элитного семеноводства, отечественное сельское хозяйство продолжает находиться в зависимости от иностранного селекционного материала, в том числе при производстве сахарной свеклы – на 76%, кукурузы – на 25% и овощных культур – на 23%.

Однако сами аграрии умеют подобрать более удобные показатели, которыми можно продемонстрировать успехи в импортозамещении.

«По огурцам импорт в 2018 году мы сводим к минимуму, я думаю, что он будет на уровне 10%, 90% огурцов мы будем производить сами», – заявил вчера президент Плодоовощного союза Сергей Королев. Как он считает, тепличное овощеводство является «хорошим примером того, как можно объединить усилия государства и бизнеса для того, чтобы поднять производство». По его словам, за последние три года объем инвестиций только в строительство тепличных комплексов составил 170 млрд руб. При этом 30 млрд руб. в этом показателе приходится на субсидии государства. «Это говорит о том, что бизнес откликнулся, поверил государству, а государство поверило бизнесу», – отметил Королев. За это время было введено 778 га теплиц, их площадь увеличилась почти до 2,6 млн га. Объем производства тепличных овощей по сравнению с 2012 годом увеличился на 71%.

«По томатам ситуация хуже, в прошлом году на собственное производство пришелся 41%, хотя начинали с доли собственного производства в 17% в 2012 году, – объяснил Королев. – Мы предполагаем, что в ближайшие три-четыре года по томатам произойдет практически полное импортозамещение и мы выйдем на показатели 85–90% собственного производства».

Если с импортозамещением огурцов Минсельхоз справляется, то этого никак не скажешь о производстве молока. Ведомству Александра Ткачева никак не удается создать условия для увеличения суммарных надоев. В прошедшем году производство молока осталось на уровне 2015 года – 30,7 млн т.

Между тем два года назад глава Минсельхоза объявил, что дефицит молока в России достигает 8 млн т. И, по тогдашним прогнозам министра, с помощью господдержки дефицит можно ликвидировать за 5–7 лет.

«Пока не удается обеспечить замещение импорта в молочной отрасли. Падение импорта за период 2013–2016 годов не компенсировалось ростом производства молока», – сообщил Ткачев в ответ на депутатский запрос об успехах импортозамещения.

Темпы прироста производства молока останутся на уровне 3% в год, надеются в Минсельхозе. Откуда взяты основания для таких надежд – не вполне понятно. Ведь такого устойчивого роста производства в последние годы не наблюдалось. Но даже при таком сверхблагоприятном прогнозе «на полное замещение импорта потребуется не менее 9–10 лет», признают сегодня в Минсельхозе.

Россия > Агропром > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466912


Великобритания. Евросоюз > Агропром > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466860

Комментарий. Выход из ЕС мало отразится на английских фермерах.

Намечающийся выход Великобритании из ЕС породил вначале много опасений по поводу бюджетных проблем и сокращения всевозможных выплат, в первую очередь фермерам. Причем такие опасения звучали как со стороны части английской прессы, так и со стороны фермеров континентальной части Евросоюза.

Опасения оказались напрасными, по крайней мере, для английской стороны. Государство продолжит выплачивать субсидии в прежнем объеме в течение первых пяти лет после выхода.

Правительство заявило, что за этот срок разработает новые правила, возможно, в сторону усиления «экологической» нагрузки на фермеров.

В ЕС давно поняли, что без государственной поддержки, без субсидий аграрное производство не поднимешь, и чтобы не было социального недовольства, полки в магазинах должны быть заполнены, а производство продовольствия выгодным и привлекательным для фермеров. Это означает только одно – стимулировать фермеров с помощью субсидий.

В настоящее время английские фермеры получают из ЕС субсидии на сумму 3,37 млрд евро в год. По свидетельству Национального союза фермеров, примерно ¾ этих средств поступают в виде прямых выплат.

После выхода из ЕС английские фермеры будут получать основные выплаты в прежнем объеме, чтобы суметь адаптироваться к новым условиям. Правительство считает, что в течение пяти лет выплаты в нынешнем объеме будут точно. Таким образом, до 2024 года поводов для беспокойства и волнений нет.

Выход из Евросоюза намечен на март 2019 года, но, скорее всего, будет еще какой-то переходный период.

«КВ» уже не раз писали, что в аграрном секторе Англии выход из Евросоюза особой паники не вызвал, и единственная проблема, которая волновала фермеров, касалась перемещения рабочей силы из Восточной Европы на Британские острова, в частности, для сбора ягод и фруктов. Если не будет сложностей с оформлением документов у иностранной рабочей силы, то и вопросов не будет. Об остальном фермеры не волновались, будучи абсолютно уверенными в том, что правительство их не бросит.

Судя по сообщениям печати, английское правительство в ходе данного переходного периода постарается сократить выплаты субсидий крупным землевладельцам. Данный вопрос всегда вызывал жаркие споры в Евросоюзе, когда публиковались данные о размере выплат из Брюсселя. Погектарная поддержка автоматически означает, что больше всех получают владельцы крупных земельных участков. Как может догадаться читатель, это английская аристократия в первую очередь.

Еще одно новшество может коснуться требований от фермеров больше внимания уделять защите экологии, созданию зеленых насаждений и сохранению биологического разнообразия.

По словам министра сельского хозяйства Англии Гоува, при новой системе предоставления субсидий будут приниматься во внимание такие параметры, как использование инноваций и «допуск на фермы общественности». Строгие правила, ничего не скажешь.

Автор: Николай ХУДЯКОВ, «Крестьянские ведомости»

Великобритания. Евросоюз > Агропром > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466860


Россия. ДФО > Агропром > oilworld.ru, 19 января 2018 > № 2464485

Границы ТОР "Приамурская" планируется расширить с учетом проекта строительства комбикормового завода.

Минвостокразвития России внесло в правительство РФ предложение о расширении территории опережающего развития (ТОР) "Приамурская" (Амурская область), в состав которой планирует войти комбикормовый завод мощностью 68 тыс. тонн продукции, сообщает пресс-служба министерства.

"Мы постоянно расширяем границы ТОРов. С чем это связано? Инвесторы говорят: а нас вот эта локация интересует. Хорошо, значит здесь и будет ТОР. Мы вносим поправки в постановление правительства, и границы ТОР устанавливаются там, где инвестор планирует реализовать свой проект. ТОРы идут за инвесторами", - приводятся в сообщении слова главы Минвостокразвития Александра Галушки.

Благодаря изменению границ ТОР и преференциям, предоставляемым режимом, инвестор построит комбикормовый завод мощностью 68,4 тыс. тонн для выпуска полнорационных кормов на основе кукурузы и сои.

Россия. ДФО > Агропром > oilworld.ru, 19 января 2018 > № 2464485


Россия. ЮФО > Агропром > ukragroconsult.com, 19 января 2018 > № 2462899

ООО "Крахмальный завод "Гулькевичский" (Краснодарский край) в 2018 году планирует ввести цех по производству мальтодекстрина - продукта глубокой переработки кукурузы, сообщает пресс-служба администрации региона.

Завод станет первым в России, освоившим промышленное производство мальтодекстрина. Мощность цеха составит 80 тонн в сутки, информирует УкрАгроКонсалт.

Согласно сообщению, ввод в эксплуатацию нового цеха позволит региону еще более активно участвовать в формировании крахмалопаточного рынка России, а также выйти с новым продуктом на европейский рынок.

Россия. ЮФО > Агропром > ukragroconsult.com, 19 января 2018 > № 2462899


Великобритания. Весь мир > Агропром > ukragroconsult.com, 19 января 2018 > № 2462898

Мировое производство зерновых достигнет 2,1 млрд. тонн - IGC

Прогноз мирового производства зерна на 2017-18 МГ вновь вырос до 2,1 млрд. тонн, сообщили специалисты Международного Совета по Зерну (IGC) в своем последнем отчете, опубликованном вчера, 18 января. Ранее перспективы были скромнее на 21 млн. тонн. Напомним, урожай 2016-17 сезона был на 40 млн. тонн выше. Годом ранее данный показатель был равен 2,016 млрд. тонн. Следует отметить, в 2014-15 сезоне аграрии всего мира собрали со своих полей порядка 2,056 млрд. тонн, передает ИА «Казах-Зерно».

Оценка потребления зерновых в рассматриваемый период, напротив, снижена экспертами МСЗ до 2,104 млрд. тонн. Ноябрьский отчет сулил данный показатель на 3 млн. тонн значительнее. Напомним, сезоном ранее объем использования был ниже на 21 млн. тонн. В 2015-16 МГ данный показатель был на 118 млн. тонн меньше.

При этом январский прогноз в отношении объема мировой торговли зерном в 2017-18 году составил 360 млн. тонн. Ранее данный показатель ожидался на 1 млн. тонн ниже. В 2016-17 сезоне продажи были ниже на 7 млн.тонн. Напомним, в предыдущем маркетинговом году данный показатель был равен 345,7 млн. тонн.

Мировые конечные резервы в рассматриваемом сезоне прогнозируются на уровне 617 млн. тонн. Прежний отчет сулил менее значительные резервы- 495,6млн. тонн. Тем временем, 2016-17 год принес более высокие переходящие запасы – 622 млн. тонн. В 2015-16 МГ данный показатель составил 565 млн. тонн.

Кроме того,специалисты Международного Совета по Зерну (IGC) в текущем отчете внесли ряд корректировок в прогнозы на урожаи большинства основных сельхозкультур в 2017-18 сезоне.

Так, мировое производство пшеницы в рассматриваемом году, согласно январскому прогнозу, может достичь 757 млн. тонн. В сравнении с ноябрьским отчетом прогноз вырос на 8 млн. тонн.

Оценка экспертов МСЗ в отношении урожая кукурузы в 2017-18 МГ была повышена на 14 млн. тонн по сравнению с ноябрьским отчетом до 1,054 млн. тонн. Тем не менее, прошлогодний показатель был на 34 млн. тонн значительнее.

Производство сои на мировом рынке в 2017-18 МГ, по данным январского отчета МСЗ, ожидается на уровне 349 млн. тонн. С прошлого отчетного периода оценка в отношении мирового урожая масличной культуры выросла на 1 млн. тонн.

Мировое производство риса в 2017-18 сезоне, по данным текущего прогноза, может составить 484 млн. тонн. Напомним, в ноябре перспективы были скромнее на 2 млн. тонн.

Великобритания. Весь мир > Агропром > ukragroconsult.com, 19 января 2018 > № 2462898


Евросоюз > Агропром > ukragroconsult.com, 19 января 2018 > № 2462883

В ЕС состояние озимых удовлетворительное, но прогнозы на 2018г. снижены

Зерновые культуры в странах ЕС находятся в удовлетворительном состоянии благодаря умеренным температурам и обильным осадкам этой зимой. Говорится в январском отчете агентства Strategie Grains. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Осадки на всей территории Евросоюза обеспечивают необходимый запас почвенной влаги. В том числе в Испании, которая пострадала от засухи в 2017г.

Риски, разумеется, есть. Не везде озимые посевы способны противостоять морозам, если те вдруг случатся. Если же мягкая и влажная погода, как в настоящее время, сохранится и далее, весной могут возникнуть проблемы с болезнями растений и распространением паразитов.

Пока же Strategie Grains снизила прогноз производства мягкой пшеницы в ЕС в 2018г. с 142,3 млн. тонн (прогноз декабря) до 141,6 млн. тонн. Это связано, преимущественно, с сокращением площади сева во Франции и Германии.

Strategie Grains рассчитывает, что страны ЕС в 2018г. соберут 59,9 млн. тонн кукурузы, что на 1% больше, чем в 2017г.

Strategie Grains также снизили оценку производства мягкой пшеницы в текущем сезоне на 500 тыс. тонн до 142 млн. тонн. Оценка производства ячменя осталась на уровне 62,1 млн. тонн.

Евросоюз > Агропром > ukragroconsult.com, 19 января 2018 > № 2462883


Россия. ЮФО > Агропром > zol.ru, 19 января 2018 > № 2462825

Губернатор Волгоградской области поставил задачи по развитию производства и переработки масличных культур

Создание условий для 100% переработки выращенных в регионе масличных культур будет способствовать достижению задачи по увеличению валового регионального продукта до 1 триллиона рублей к 2021 году.

Рабочая пятница главы региона проходит в Новоаннинском районе. В эти минуты Андрей Бочаров проводит совещание на площадке маслоэкстракционного завода, главной темой стало развитие производства и переработки масличных культур. Это одно из ключевых направлений развития регионального АПК.

Перед совещанием губернатор осмотрел производственную площадку и познакомился с технологическими процессами. Здесь на высоком уровне работает служба анализа принимаемого подсолнечника – лаборатория проверяет качество зерна начиная с этапа его выращивания. Для Волгоградского региона совершенствование АПК и привлечение инвестиций в отрасль являются приоритетом долгосрочной стратегии развития, которая еще в 2014 году была утверждена главой области.

Губернатор отмечает, что только создание условий для 100-процентной переработки выращенных в регионе масличных культур предприятиями Волгоградской области позволит сделать еще один шаг вперед в достижении амбициозной задачи по увеличению валового регионального продукта до одного триллиона рублей к 2021 году.

– Предприятие реализует важный для региона проект, – отметил Андрей Бочаров. – Сегодня Волгоградская область является одним из лидеров по переработке подсолнечника, занимая 5%, но может занять 15% и стать ведущей в этой отрасли. Для достижения этого показателя важно вывести предприятие на полную мощность, пока оно работает в режиме пусконаладки.

Губернатор поставил перед профильным комитетом задачу проработать вопрос с Ростехнадзором.

– Необходимо оказать содействие, для региональной экономики большой плюс, если предприятие будет работать на полную мощность, – убежден глава региона.

Андрей Бочаров распорядился также рассмотреть вопрос создания на маслоэкстракционном заводе в Новоаннинском дополнительные производства. Для этого будет создана специальная рабочая группа из числа специалистов комитета экономики и сельского хозяйства. Создание сопутствующих перспективных производств принесет хороший социально-экономический эффект: повысится налогооблагаемая база, будут созданы новые рабочие места.

Сейчас Волгоградская область выходит на ежегодный общий объем переработки подсолнечника в 1 миллион тонн. Это серьезный объем, который дает возможность формировать стратегию развития отрасли совместно с аграриями и переработчиками.

Добавим, в регионе впервые строятся объекты переработки нового технологического уровня: в Ленинском районе комплекс полного цикла по переработке томатов, в Алексеевском районе – завод глубокой переработки зерна кукурузы. Динамику в развитии АПК Волгоградской области позитивно оценил министр сельского хозяйства России Александр Ткачев во время своего рабочего визита летом 2017 года.

Набранные темпы роста АПК и увеличение государственной поддержки позволят в будущем улучшить качество жизни людей и повысить уровень доходов в бюджет.

На совещании по развитию производства и переработки Андрей Бочаров подчеркнул, что дорожно-транспортная система региона активно развивается, принято решение о строительстве объездной дороги, это дает новые логистические возможности экономике региона и таким компаниям, как «Каргилл».

Россия. ЮФО > Агропром > zol.ru, 19 января 2018 > № 2462825


Россия. Великобритания > Агропром > forbes.ru, 18 января 2018 > № 2507440

Прямой отжим с русским акцентом: как уроженка Урала поит британцев органическими соками

Александр Леонов

Внештатный автор Forbes

Работе на королевской кухне Букингемского дворца Юлия Дубко предпочла собственное дело — стартап по производству органических соков Juice4Thought

Юлия Дубко родом из небольшого городка в Пермском крае. В середине 1990-х родители, бизнесмены, отправили дочь в американскую школу в Швейцарии, где она и получила среднее образование, а затем окончила Лозаннскую школу гостиничного менеджмента EHL.

Нетворкинг как залог успешной карьеры

Первая работа Дубко в Лозанне – менеджер по рекламе и продаже эксклюзивного пива: один из ресторанов в городе варил собственный напиток и продавал его в Женеву и Цюрих. Тогда же на конференции EHL Дубко получила предложение о работе в корпоративном офисe Hyatt в Лозаннe, но Швейцария отказала ей в выдаче рабочей визы. После 10 лет жизни и учебы в Европе Дубко нужно было возвращаться в Россию.

Hyatt не мог помочь с рабочей визой в Швейцарии, но помог с работой: в московском отеле Дубко уже ждали. Правда, уже через девять месяцев она стала искать варианты, как вернуться обратно в Европу: к новой жизни в Москве 2000-х приспособиться не удалось, а после 10 лет самостоятельности трудно оказалось найти общий язык с требовательными родителями и жить бок о бок с ними. Сработало вузовское братство – Дубко получила положительный ответ и содействие в рабочей визе из лондонского Hilton.

Еще через 1,5 года, благодаря отцу однокурсницы из EHL, Дубко получила место помощника менеджера в департаменте обслуживания номеров Mandarin Oriental Hyde Park (он расположен в самом центре Лондона). Вскоре шеф-повару отеля понадобился помощник по взаимодействию с местной санэпидстанцией, к нему откомандировали Дубко.

«Поначалу шеф-повар отнесся ко мне не очень дружелюбно, он вообще не жаловал новых сотрудников, придирался по поводу и без, мог повысить голос, — рассказывает Дубко. — Но однажды он сам допустил ошибку в работе, на которую я ему указала в его же манере». С этого момента у них завязалась дружба. И через несколько лет совместной работы, когда повар стал шеф-поваром Елизаветы II, он позвал Дубко на работу в Букингемский дворец. Но к этому моменту Дубко уже твердо решила заняться своим делом.

Путь к сокам

Дубко признается, что в отельной индустрии — и не только в Лондоне — приходится много работать сверхурочно. И чем выше должность, тем больше. 12-часовой рабочий день считается нормой, а переработки не оплачиваются. Поэтому мысли о том, чтобы заняться собственным делом, не оставляли ее. Одновременно с работой в отеле, в 2014 году Дубко попыталась запустить стартап по производству дизайнерских футболок и платков, но, чтобы сделать его успешным, нужны были инвестиции и время, которых во время работы в Mandarin у нее не было.

Идея делать бизнес на соках окончательно сформировалась в начале 2017 года, когда Дубко еще работала в Mandarin Oriental. «Меня осенило, почему бы не сделать бизнесом собственное хобби? — говорит она. — В Англии, где сейчас популярны ЗОЖ, сыроедение, веганство, органические соки должны были бы найти своего потребителя». Во время написания бизнес-плана собственного стартапа Дубко экспериментировала с рецептами и дегустировала свои соки с помощью друзей и коллег из Mandarin. Вдохновила и поддержка мужа, который сказал: «Даже не сомневайся, я верю в твой бизнес и верю, что у тебя все получится. Занимайся этим на профессиональном уровне». Так в июне 2017 года появился стартап Juice4Thought.

«Конкуренция на рынке производства соков в Лондоне большая, и так просто в него не зайти, — рассказывает предпринимательница. — Но практически все соки на рынке пастеризованные и продаются в сетевых супермаркетах. Поэтому я решила делать ставку на органику». Первые инвестиции пошли на запуск сайта (его Дубко сделала сама на открытой платной платформе для онлайн-магазинов, подписка 30 фунтов ежемесячно), где можно ознакомиться с ассортиментом и сделать заказ, клиентов Дубко искала среди друзей и знакомых друзей, соки делала на домашнем оборудовании и доставку осуществляла лично. Еще через два месяца появился и первый корпоративный клиент.

Им стал закрытый частный клуб The Arts Club Private Members Club, который искал поставщика органических фрешей для своих богатых клиентов. Сотрудники клуба уже заказывали у Дубко соки для собственного потребления, они и посоветовали ее продукт food&beverage-директору клуба. После встречи с менеджером клуба, заказ на доставку своей продукции Дубко получила уже через неделю.

Тогда пришлось срочно покупать профессиональную соковыжималку (800 фунтов), холодильник (400 фунтов) и контейнер (вмещает 3000 емкостей объемом 0,33 л) с бутылками из особого экопластика (800 фунтов). Этикетки (400 фунтов) у Дубко уже были, ей помогла знакомый дизайнер, которая за три месяца разработала визуальный стиль. Всего на запуск стартапа, включая расходы на продукты, потребовалось 5000 фунтов. В такую же сумму Дубко определила для себя психологическую планку операционных расходов на ближайшие месяцы.

Момент для старта оказался как нельзя удачным – в июне-июле предпринимательница продавала пробные партии, а в августе, когда лондонцы разъезжаются в отпуска и объемы заказов для The Arts Club были еще небольшие, она в подробностях изучила бухучет и документооборот.

Качество как залог успешного стартапа

Все ингредиенты для соков Дубко — свежие, она принципиально не использует замороженные продукты. Найти поставщиков качественных фруктов и овощей в требуемом количестве в Лондоне оказалось нелегко. Помогли ранее налаженные связи и дружба с фермерами на рынках в районе Уимблдон. К тому же у поставщиков органики в Лондоне есть специальные, более бюджетные, предложения для соковыжимания – продукты, которые по разным стандартам не могут попасть на полки супермаркетов (например, из-за вмятин на поверхности), но которые можно использовать для соков.

В конце августа 2017 года у Juice4Thought появился еще один корпоративный клиент - эспрессо-бар Hagen в элитном районе Челси, владельцы которого — два банкира из Дании. В Hagen ранее продавали пастеризованные соки, но они не пользовались популярностью у посетителей. «У пастеризованных соков более длительный срок хранения, — поясняет Дубко, — их проще и выгоднее продавать в супермаркетах, но полки лондонских магазинов сегодня ими просто забиты. Посетители баров и ресторанов приобретают их неохотно — точно такой же сок дешевле купить в магазине через дорогу». Владельцы Hagen сами пригласили Дубко на встречу и о совместной работе договорились сразу. Тогда Дубко решила убрать цены на соки с сайта, так как основной объем продаж стал приходиться на The Arts Club и Hagen, который устанавливали собственные цены для продажи у себя.

Сейчас стоимость одной бутылки органического сока Juice4Thought объемом 0,33 л для конечного потребителя составляет от 5 до 8 фунтов. В рецептуру сока обычно входит от четырех ингредиентов, цена на них постоянно варьируется. Маржинальность бизнеса — 30-40%. Дубко говорит, что именно этому учили их в Лозаннской бизнес-школе гостеприимства: если ты хочешь, чтобы твой бизнес в сфере food&beverage развивался, маржинальность должна составлять не менее 30%. Пока предпринимательница производит соки дома сама, поэтому экономит на аренде, зарплате, электричестве.

Сентябрь 2017 года выдался у Дубко напряженным. Резко вырос спрос на соки в The Arts Club, началась работа с Hagen, сотрудничество с владельцами которого требовало индивидуального подхода. Дубко приходилось постоянно ездить на встречи с владельцами бара, обсуждать новые рецепты и концепции.

Сначала рецепты фрешей были простые – большая часть продукции делалась из яблок, морковки, сельдерея. Сегодня рецепты в основном состоят на 80% из овощей и 20% из фруктов. Задача таких фрешей, по словам Дубко — помочь человеку употреблять больше овощей и меньше фруктозы, которая содержится в фруктах (переизбыток этого простого углевода тоже может заметно негативно влиять на здоровье, предупреждает она). Среди Juice4Thought клиентов очень популярен зеленый сок Go Green (50% огурец, 20% яблоко, 15% шпинат, 8% капуста, 4,5% петрушка, лимон 2% и 0,5% спирулины).

В холодное время года популярностью пользуются согревающие фреши. Кроме Go Green это, например, Boost Me Up (морковь, сельдерей, красный перец, апельсин, имбирь, куркума), Bottoms Up (грейпфрут, куркума, мака). Дубко разработала с участием диетологов и специальные трехдневные программы по очищению организма с помощью фрешей и смузи. С окончательным приходом холодов, начиная с ноября, Gingeroll стал самым популярным соком из всей линейки – на его долю пришлось 30% всех заказов.

В 2018 году Дубко планирует «подсадить» клиентов на клюквенный морс. Он может стать заменой пастеризованному клюквенному соку с большим содержанием сахара, который широко используется в Англии для коктейлей. «Органический клюквенный сок в Лондоне сегодня найти практически невозможно, — говорит Дубко, — а я сделаю морс».

Экономика стартапа

За лето и осень 2017 года оборот от продажи соков корпоративным клиентам вырос с 3000 фунтов в августе почти до 10 000 фунтов в октябре. В первые шесть месяцев работы стартапа Дубко вложила в бизнес 13 000 фунтов, а к концу декабря заработала 10 500 фунтов. С учетом кассового разрыва Дубко уже в плюсе – на текущий момент, после оплаты всех счетов к весне 2018 года, ее доход составит 19 000 фунтов.

Сейчас русская предпринимательница ведет переговоры о поставках с отелем Mondrian London в центре Лондона и ретейлерами с Оксфорд-стрит и Найтсбридж. Дубко признается, что сейчас на операционную деятельность Juice4Thought она тратит 99% своего времени и не успевает думать о стратегическом развитии. Поэтому она ищет помещение для собственного магазина в районе Уимблдона, куда будет перенесено производство, и тогда будет нанят первый сотрудник.

Один из примеров вдохновения для Дубко — русская предпринимательница Наташа Боус, запустившая в Англии производство кефира и ряженки, ранее не знакомых англичанам. Местные маркетологи и скептики не верили, что Боус удастся вывести на консервативный английский рынок новый продукт. Но сейчас кефир от русской Боус можно найти в любом крупном супермаркете столицы Великобритании. Осталось приучить консерваторов к морсу и фрешам от Дубко.

Россия. Великобритания > Агропром > forbes.ru, 18 января 2018 > № 2507440


Азербайджан > Агропром > interfax.az, 18 января 2018 > № 2471017

Импорт пшеницы в Азербайджан в январе-ноябре 2017 года составил 1 млн 120,8 тыс. тонн, что на 22,2% ниже показателя аналогичного периода 2016 года, сообщили агентству "Интерфакс-Азербайджан" в Госкомстате.

Согласно данным статистики, общая стоимость импортированной в республику пшеницы составила $200 млн 631,8 тыс. (спад на 24,6%).

За отчетный период в Азербайджан также импортировано 349,7 тыс. тонн сахара сырца и сахара (спад на 2,6%) на сумму $160 млн 742,6 тыс. (рост на 7,7%), растительных масел – 119,6 тыс. тонн (спад на 4,4%) на сумму $109 млн 673,5 тыс. (спад на 2,7%), чая – 11 тыс. 635,6 тонн (рост на 4,7%) на сумму $46 млн 189,2 тыс. (рост на 19%), сливочных масел, молочных паст - 12 тыс. 467,7 тонн (спад на 7,4%) на $58 млн 604 тыс. (рост на 29,4%).

Кроме этого, за 11 месяцев 2017 года в Азербайджан импортировано 8 тыс. 594,7 тонн мяса крупного рогатого скота (рост на 92,1%) на сумму $24 млн 567 тыс. (рост в 2,1 раза), мяса птицы и продукции из нее – 24 тыс. 296,4 тонн (рост на 2,2%) на сумму $28 млн 789 тыс. (рост на 46,1%).

Фруктов в январе-ноябре 2017 года в республику импортировано 64 тыс. 104,9 тонн (рост на 2,5%) на сумму $57 млн 892,3 тыс. (рост на 4,3%), овощей - 24 тыс. 511,6 тонн (спад на 43,7%) на $13 млн 98,5 тыс. (спад на 22,4%), картофеля – 145,8 тыс. тонн (спад на 10,7%) на $30 млн 154,9 тыс. (рост на 0,7%).

За 11 месяцев 2017 года из Азербайджана на экспорт отправлено 214 тыс. тонн овощей (рост на 83,8%) на сумму $170 млн 618,7 тыс. (рост на 62,2%), фруктов – 220,2 тыс. тонн (рост на 22%) на $255 млн 580,3 тыс. (рост на 18,8%).

Кроме этого, из Азербайджана на экспорт в отчетном периоде направлено 60 тыс. 695,9 тонн сахара (спад на 42,1%) на сумму $39 млн 143,9 тыс. (спад на 34,5%), растительных масел – 8 тыс. 833,7 тонн (рост на 0,1%) на сумму $9 млн 149,6 тыс. (спад на 0,6%).

Также в январе-ноябре текущего года Азербайджан экспортировал 8 тыс. 470,5 тонн фруктовых и овощных соков (рост на 64,6%) на сумму $9 млн 19 тыс. (рост на 71,6%), натуральных виноградных вин и виноградного сусла – 339,1 тыс. декалитров (рост на 97,6%) на сумму $5 млн 354,1 тыс. (рост на 64,1%), фруктовых и овощных консервов - 5 тыс. 369,1 тонн (рост на 5,1%) на сумму $4 млн 595,9 тыс. (рост на 4,3%).

Н.Аббасова

Азербайджан > Агропром > interfax.az, 18 января 2018 > № 2471017


Россия. ЮФО > Агропром > agronews.ru, 18 января 2018 > № 2466840

Крым сможет уйти от импорта саженцев винограда после 2020 года.

Республика Крым, крупный винодельческий регион РФ, сможет избавиться от зависимости от импорта саженцев винограда после 2020 года, когда в регионе заработает питомник, сообщили в министерстве сельского хозяйства региона.

«Срок реализации проекта [строительства комплекса мощностью до 3 млн саженцев винограда в год] — 2018-2019 годы. Однако в перспективе данный комплекс сможет удовлетворять спрос виноградарских предприятий Крыма только с 2020 года. До этого времени Республика Крым остается зависима от импорта саженцев», — говорится в сообщении министерства.

По оценкам властей, потребность в саженцах винограда в Крыму ежегодно составляет в среднем 3,5 млн штук.

«Создание ультрасовременного прививочного комплекса с маточниками привойных и подвойных лоз винограда мощностью 3 млн саженцев в год может в перспективе решить проблему дефицита высококачественного посадочного материала винограда на территории Республики Крым», — отметили в ведомства.

Комплекс, по данным министерства, планирует построить российская компания ООО «Инвест-Алко». «Предприятием запланировано создание базисного маточника европейских классических сортов и клонов винограда на 30 га (10 га репродуктивного подвоя, 20 га маточников привоя). Также планируется строительство прививочного комплекса… Кроме того, проектом предусмотрена закладка школки [грядок для проращивания] на площади 70 га», — рассказали в министерстве.

Кроме «Инвест-Алко», закладку виноградных питомников в Крыму планируют в ближайшее время еще две компании и индивидуальный предприниматель, добавили в ведомстве. В настоящее время на Крымском полуострове производством посадочного материала винограда для промышленного использования занимаются лишь два предприятия.

Россия. ЮФО > Агропром > agronews.ru, 18 января 2018 > № 2466840


Россия > Агропром > agronews.ru, 18 января 2018 > № 2466674

Александр Ткачев: 95% озимых в стране находится в хорошем состоянии.

17 января министр сельского хозяйства России Александр Ткачев выступил в Совете Федерации на Правительственном часе «О подготовке к проведению весенних полевых работ в Российской Федерации».

Александр Ткачев отметил, что хороший старт посевной кампании является одним из ключевых составляющих достойного будущего урожая, подчеркнул важность сохранения набранного темпа роста АПК, а также обратил внимание на положительную тенденцию увеличения площади обрабатываемых сельхозземель.

«На сегодняшний день под озимые засеяно 17,1 млн га. 95% озимых находится в хорошем состоянии», — сообщил Александр Ткачев.

Министр рассказал, что в 2017 году посевная площадь превысила 80 млн га. Возвращение в сельхозоборот необрабатываемых земель является приоритетной задачей для ведомства. В 2018 году посевные площади планируется увеличить еще минимум на 200 тыс. га.

Александр Ткачев отметил, что ситуация на мировом зерновом рынке дает дополнительные резервы и преимущества для экспорта российского зерна. Глава Минсельхоза отметил, что рекордный урожай зерновых в объеме 134 млн тонн, полученный в 2017 году, позволит экспортировать в этом сезоне до 45-47 млн тонн зерна.

«С начала сельхозсезона уже экспортировано 28 млн тонн зерна, что на 35% больше, чем в прошлом году. Экспорт пшеницы вырос на треть до 22 млн тонн. Уверен, что мы прочно закрепим статус крупнейшего в мире поставщика пшеницы», — отметил министр сельского хозяйства России.

Министр рассказал сенаторам, что для поддержки аграриев в конце года был запущен механизм субсидирования железнодорожных перевозок зерна из регионов с большим логистическим плечом до экспортных портов. Чтобы не только Юг России, но и Сибирь, и Поволжье, и Урал, и Центральная Россия могли поставлять свое зерно на внешние рынки.

На сегодняшний день уже более 100 тыс. зерна вывезено на льготных условиях из тех регионов, где были особенно велики излишки, например, из Новосибирской области. Минсельхозом совместно с Минтрансом проводится системная работа по реализации данного механизма.

Александр Ткачев отметил хороший экспортный потенциал не только в зерновых, но и в перерабатывающей промышленности.

По предварительным данным экспорт подсолнечного масла вырос на 28% по итогам года и достиг 2,3 млн тонн.

С начала сезона на экспорт вывезено почти 500 тыс. тонн сахара, что в 7 раз больше, чем за прошлый сезон. Такие возможности открылись благодаря рекордному урожаю сахарной свеклы. В прошлом году собрано более 51 млн тонн, что позволило России выйти на первое место в мире по производству свекловичного сахара, опередив по этому показателю Францию, США и Германию.

Важно отметить, что наблюдается рост и в поставках мяса. В прошлом году экспорт свинины вырос в 1,5 раза (до 21 тыс. тонн), мяса птицы на 40% (до 130 тыс. тонн).

В целом по итогам года экспорт сельхозпродукции и продовольствия вырос на 15% до 20 млрд долларов.

Александр Ткачев сообщил, что яровые культуры в 2018 году будут засеяны на площади 53,5 млн га (в 2017 г. – 53,3 млн га). Также увеличатся площади посевов под сою, рапс, лен, ячмень и кормовые культуры.

«Чтобы посевная кампания прошла без затруднений, первостепенная задача нашего ведомства и регионов своевременно перечислить средства господдержки аграриям. Благодаря решению Президента, поддержке Госдумы и Совета Федерации, в 2018 году господдержка отрасли сохранится на уровне 242 млрд рублей», — сообщил Александр Ткачев.

Министр указал, что для успешного прохождения посевной необходимо продолжить перевооружение аграриев современной сельхозтехникой. В 2017 году аграрии, благодаря увеличению размеров поддержки до 15,7 млрд рублей, приобрели более 26 тыс. единиц техники, что на 15% больше, чем было приобретено за последние 4 года вместе взятые. В 2018 году на эти цели предусмотрено 10 млрд рублей, что позволит не только компенсировать выбытие старой техники, но и кратно увеличить темпы перевооружения аграриев современной сельхозтехникой.

Александр Ткачев отметил, что реализуемые Минсельхозом России механизмы поддержки АПК востребованы аграриями. Одним из них является оказание несвязанной поддержки, что позволило за 5 лет действия механизма увеличить внесение минеральных удобрений на 33% и, как следствие, способствовало росту урожайности и повышению эффективности сельхозпроизводства.

Запущенный в 2017 году механизм единой субсидии позволил оперативно перераспределять бюджетные средства между разными направлениями поддержки в каждом конкретном регионе, благодаря чему удалось сократить сроки доведения денег до конечных получателей и повысить эффективность использования средств федерального бюджета.

Министр указал, что этот механизм позволил регионам самостоятельно определять наиболее приоритетные для них направления. Наибольшую долю – четверть средств – регионы направили на поддержку фермеров.

Другим важным механизмом поддержки аграриев, по словам Александра Ткачева, является льготное кредитование по ставке не более 5%. Запуск этого механизма инициировал настоящий кредитный бум: в 2017 году уполномоченные банки заключили с заемщиками почти 8 тыс. кредитных договоров на сумму 630 млрд рублей.

Министр отметил, что в целом по стране хозяйства обеспечены минеральными удобрениями и семенами.

Александр Ткачев обратил внимание на ситуацию с ценами на горюче-смазочные средства, сообщив, что цены на бензин в 2017 году выросли на 7%. В результате летнее дизельное топливо подорожало на 18%, зимнее – на 14%.

«Рассчитываем, что цены на топливо стабилизируются и не создадут серьезных сложностей во время посевной. Мы обратились в Минэнерго с предложением зафиксировать цены на ГСМ на период весенних полевых работ и постоянно отслеживаем эту ситуацию», — сообщил министр.

Александр Ткачев отметил, что важно не только посеять и собрать урожай, но и сохранить его.

«Нам нужны новые элеваторы и хранилища плодоовощной продукции, оптово-распределительные центры. Это возможность обеспечить стабильные цены как для производителей, так и для потребителей продукции», — сообщил министр.

Завершая свое выступление, министр отметил, что Минсельхоз распределил все средства на поддержку сельского хозяйства, сейчас заключаются соглашения о предоставлении субсидий с регионами.

«Мы находимся в постоянном оперативном взаимодействии с субъектами, чтобы региональные власти оперативно довели средства до получателей. Уверен, что совместными усилиями мы успешно и своевременно проведем весенний сев», — подытожил глава Минсельхоза России.

По итогам выступления Александр Ткачев ответил на вопросы сенаторов.

Россия > Агропром > agronews.ru, 18 января 2018 > № 2466674


Россия > Агропром > inosmi.ru, 18 января 2018 > № 2466615

Российское зерно с привкусом геополитики

IRIS, Франция

Какое место занимают зерновые в геополитическом и экономическом плане, особенно производство пшеницы?

— Российская земля всегда была мировой житницей. В России насчитывается около 33 миллионов гектаров чернозема, что составляет почти 15% от общей площади сельскохозяйственных угодий. Несмотря на неблагоприятный климат и нехватку воды, Россия может делать ставку на свою удивительно плодородную почву для развития сельского хозяйства и производства зерновых. Углеводородные ресурсы и сельскохозяйственные продукты будут способствовать восстановлению экономики страны. Потрясенная международным финансовым кризисом 2009 года, российская экономика серьезно пострадала в 2014 году из-за резкого падения цен на нефть и газ. Действительно, несмотря на то, что цена на зерновые снизилась в последние годы, российский сельскохозяйственный потенциал полностью реализовывается. В период с 2000 по 2017 год в России было произведено около полутора миллиардов тонн зерновых культур с рекордным показателем в 130 миллионов тонн в 2017 году, что значительно превышает показатель урожая 1978 года (127 миллионов тонн). Пшеница является ключевой зерновой культурой России в сельскохозяйственной сырьевой стратегии, как для национальной, так и для глобальной продовольственной безопасности. В настоящее время в России производится 60-70 миллионов тонн пшеницы, это на порядок больше чем собирается ячменя (15-20 млн.) и кукурузы (15 млн.). Россия снова стала ведущим экспортером пшеницы, сместив США, которые были лидером с 1930-х годов.

— Почему усилия России по развитию национального сельского хозяйства повысили конкуренцию между крупнейшими мировыми производителями зерна?

— В ответ на торговые санкции, введенные Вашингтоном и Брюсселем, Владимир Путин вводит эмбарго на сельскохозяйственные и продовольственные товары не только из США и ЕС, но и из Австралии и Канады. Эти контрмеры имели два основных последствия. Во-первых, закрытие российского рынка негативно сказалось на европейских показателях и усилило конкуренцию внутри европейского рынка. Это повлекло за собой налаживание связей с другими странами, чей экспорт в Россию увеличился (Турция, Китай, Бразилия, Марокко, Аргентина). Эмбарго повлияло и на российский аграрный сектор. К большому огорчению европейских стран увеличилось производство мясных и молочных продуктов. Особенно это коснулось Франции, которая была основным поставщиком этих продуктов российскому населению. Сейчас России в основном поставляет зерно в Турцию, Иран, Сирию и особенно в Египет. Но она уже проложила путь в Магриб и пытается добраться до Африки, которая в сором времени станет очень крупным рынком сбыта. Несомненно, если российские операторы будут более активно работать в этих регионах, конкуренция между крупнейшими мировыми производителями зерна усилится.

— Чем объясняется такое успешное продвижение российской пшеницы на восточных и африканских рынках?

— В период с 2000 по2017 год Россия продала на международных рынках 350 миллионов тонн зерновых на сумму 75 миллиардов долларов. Москва, очевидно, развернулась к этим рынкам, чтобы зафиксировать свое возвращение к лидирующим позициям в мировой торговле зерном. Совсем недавно, после того как России удалось продать пшеницу в странах Магриба, особенно в Марокко, Россия стала активизироваться на африканском континенте, где потребности в зерне растут.

Имея технические данные отвечающие потребностям, ожиданиям и требованиям любого национального рынка, Россия может продавать большое количество зерновых разного качества. Сочетание именно этих двух показателей способствует развитию коммерческого сотрудничества между Россией и многими государствами в Северной Африке и на Ближнем Востоке. К этому еще нужно добавить зерновую дипломатию, умело организованную Москвой. Показательный пример такой дипломатии это переговоры с Египтом — крупнейшим импортером пшеницы в мире. Несмотря на то, что США доминировали на этом рынке в течение многих лет, до такой степени, что понятие «продовольственного оружия» часто использовалось для характеристики зернового крана между Вашингтоном и Каиром, именно Россия обеспечивает в среднем 60-80% поставок Египта с середины 2000-х годов. Приоритет, придаваемый этому сектору в двустороннем сотрудничестве, выражается в большей надежности торговли зерном, осуществляемой государственными и частными операторами, плюс российские инвестиции в Египет для строительства хранилищ и развития портовой инфраструктуры. То, что подходит президенту Египта, подходит и другим странам, которые играют свою стратегическую роль. Последним примером является поездка по странам Магриба премьер-министра Дмитрия Медведева, большого сторонника геополитического подхода к сельскому хозяйству в своей стране. Осенью 2017 года в Алжире и Рабате проблемы зерновых обсуждались наравне с проблемами обороны и вооружения. Москва имеет совершенно четкое желание надолго обосноваться на марокканском, алжирском и тунисском рынках, традиционно более связанных с Европой, Францией или США. Его предложение по количеству качеству и цене представляет собой огромную конкурентоспособность для «западных» зерновых держав. С 2015 года зерновые отношения между Россией и Магрибом сильно интенсифицировались. И уже угадываются первые признаки предстоящего завоевания африканских зерновых рынков, еще пока мало ориентированных на Россию.

Россия > Агропром > inosmi.ru, 18 января 2018 > № 2466615


Грузия > Агропром > fruitnews.ru, 18 января 2018 > № 2460436

Грузинский экспорт орехов в 2017 г. сократился на $80 млн, заявил заместитель министра сельского хозяйства Георгия Ханишвили.

По словам главы Ассоциации экспортеров орехов Александра Моцерелия, спад объясняется плохим урожаем и низким качеством собранных орехов. Также примерно 50% посевов уничтожили азиатские клопы и бактериоз, которые появились из-за плохого ухода за саженцами.

«У нас очень неухоженные плантации орехов. В период когда орехи выращивались в небольшом количестве, это не было проблемой, но сейчас, когда концентрация саженцев в разы выросла, то появились сложности, связанные с тем, что у людей нет знаний о том, как ухаживать за орехами. Потому и появились болезни» - заявил А.Моцерелия.

Низкое качество орехов стало причиной сокращения экспорта из Грузии на рынки стран Евросоюза.

«В 2017 г. с сентября по декабрь было экспортировано 7,5 тыс. тонн орехов в разные страны, но для нас важнее всего европейский рынок самый стабильный и самый привлекательный», - заявил глава Ассоциации.

Улучшить ситуацию возможно путем внедрению стандарта HACCP, который будет способствовать росту качества орехов. Кроме того, следует предпринять ряд комплексных мер по защите ореховых плантаций как от болезней, так и от вредителей.

"В целом, в 2018 г. вряд ли следует ожидать значительного улучшения ситуации, но если владельцы плантаций хотя бы немного улучшат уход за орехами, мы можем ожидать намного более оптимистичный результат, чем сегодня», - добавил А.Моцерелия.

Грузия > Агропром > fruitnews.ru, 18 января 2018 > № 2460436


Узбекистан > Агропром > fruitnews.ru, 18 января 2018 > № 2460430

Экспорт фруктов и овощей Узбекистана достиг $708,8 млн

Объем экспорта узбекской плодоовощной продукции и продуктов переработки фруктов и овощей в 2017 г. составил $708,8 млн, что на 15,6% больше аналогичного показателя 2016 г. На плодоовощной экспорт пришлось 5,1% от общего экспорта страны, равнявшегося $14 млрд.

Согласно данным предварительного обзора Госкомстата Республики Узбекистан «Внешняя торговля» за январь-декабрь 2017 г., доля плодов и ягод в общем объеме плодоовощного экспорта составила 35,9%. Прирост в этой категории составил 17%. Овощи заняли 30,7% плодоовощного экспорта с приростом на 18,6%, виноград – 22,5% (+12,2%), продукты переработки плодов и овощей – 4,1%(+49,9%).

Основными импортерами плодоовощной продукции Узбекистана в 2017 г. были Казахстан (46,4% от общего объема экспорта), Россия (18%), Афганистан (6,6%), Китай (5,7%), Турция (4,5%), Кыргызстан (4,3%) и Ирак (1,7%).

Узбекистан > Агропром > fruitnews.ru, 18 января 2018 > № 2460430


США > Агропром. Медицина > ukragroconsult.com, 18 января 2018 > № 2460403

Cargill начинает производить безопасную альтернативу соли

Товарный трейдер Cargill начинает выпускать альтернативу соли для тех производителей продуктов питания, которые желают сократить уровень натрия в супах, хлебах и других продуктах. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на Reuters.

Солевой завод компании в Уоткинс Глен, штат Нью-Йорк, в течение нескольких недель произвел и отгрузил новую в пищевой промышленности линию хлористого калия. Это последний шаг Cargill направленный на расширение ассортимента продуктов и ингредиентов для защиты ее прибыли от «диких качелей» на мировых товарных рынках.

Прошлой осенью компания заявила, что продает новые «родные крахмалы», производимые из кукурузы и пшеницы, которые являются альтернативами все более растущим пищевым продуктам, обработанными производными крахмала.

На фоне растущего давления со стороны групп общественного здравоохранения, которые требуют остановить нарастающий поток хронических проблем со здоровьем, включая такие как диабет и ожирение, поиск замены соли, которая на вкус, как настоящая, уже давно превратился в «болевую» точку для производителей продуктов питания. А по словам представителей промышленности, хлорид калия может давать соленый аромат пищевым продуктам и уменьшать количество хлорида натрия - или соли - в рецепте.+

Должностные лица Cargill отказались сказать, сколько предприятие тратит на такое производство. Ранее же компания продавала продукты хлористого калия, производимые другими фирмами.

«Мы слышали от наших клиентов, что им нужны уменьшенные по количеству натрия варианты и более доступный хлористый калий позволяет нам удовлетворять их потребности», - сообщила агентству Reuters Дженис Джонсон, руководитель службы технической поддержки Cargill.

Новая линейка продуктов также может стать стимулом для существующего разделения типов солей производимых Cargill

США > Агропром. Медицина > ukragroconsult.com, 18 января 2018 > № 2460403


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 18 января 2018 > № 2460384

В 2017 году отечественные аграрии установили ряд рекордов по объемам экспорта сельхозпродукции.

Продукция АПК заняла чуть более 41% в общем экспорта из Украины, сохранив лидерство в его товарной структуре. Об этом сообщили в Национальном научном центре “Институт аграрной экономики”, передает УНН.

В частности, по итогам 2017 года Украина экспортировала агропродовольства (группы 1-24 УКТВЭД) на сумму 17,8 млрд долларов. Этот результат стал вторым за всю историю независимости, уступив достигнутым в 2012 году объемам экспорта в 17,9 млрд долларов. При этом с учетом казеина, альбумина, шкур, меха и шерсти экспорт в прошлом году достиг почти 18 млрд долларов.

По оценкам ученых Института аграрной экономики, благодаря рекордным объемам экспорта на фоне незначительного по сравнению с показателями 2016 года роста объемов импорта агропродовольственной продукции - до 4,6 млрд долларов - положительное сальдо по этой группе товаров достигло рекордной отметки в 13,3 млрд долларов.

Ключевыми продуктами отечественного аграрного экспорта традиционно стали зерновые и масличные культуры, подсолнечное масло и продукция пищевой промышленности, на которые приходится около 90% его стоимости.

В 2017 году Украина обновила рекорд экспорта зерновых. Поставки украинского зерна на рынки стран мира составили 41,8 млн тонн, из них кукурузы - 19,4 млн тонн, пшеницы - 17,3 млн тонн, ячменя - 4,9 млн тонн.

Рекордным год также стал для экспорта сои (2,9 млн тонн), подсолнечного масла (5,8 млн тонн), сахара (почти 600 тыс. тонн) и жмыха (4,9 млн тонн).

В 2017 году заметно увеличились и зарубежные поставки животноводческой продукции. Абсолютные рекорды были зафиксированы в экспорте мяса птицы (271 тыс. тонн), яиц (92 тыс. тонн), сливочного масла (30 тыс.тонн) и меда (68 тыс. тонн).

Отмечается, что прогноз ученых Института аграрной экономики по достижению в 2017 году рекордных объемов поставок отечественной сельхозпродукции в страны Европейского Союза подтвердился. В прошлом году Украина поставила в ЕС агропродовольственной продукции на 5,8 млрд долларов, превысив рекордные показатели экспорта агропродовольства в этот регион докризисных 2012 и 2013 годов в 5 млрд долларов и достигнув самого высокого за время независимости показателя.

Напомним, Украина в январе-ноябре 2017 экспортировала в страны Европейского Союза 2,3 тыс. тонн сливочного масла, почти в 7 раз больше, чем за аналогичный период 2016 года.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 18 января 2018 > № 2460384


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 18 января 2018 > № 2459957

Украина увеличила экспорт муки на 21%

Экспорт муки из Украины с начала 2017/18 МГ по состоянию 18 января составил 251,2 тыс. т, что на 44,3 тыс. т (или 21,4%) выше показателя предыдущего сезона.

Об этом свидетельствуют данные Государственной фискальной службы, говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия.

При этом, экспорт зерна составил 22,4 млн т, что на 2,6 млн т (или 10,4%) ниже показателя за аналогичный период 2016/17 МГ (25 млн т).

В частности, экспорт пшеницы снизился почти на 4% и составил 11,7 млн т, ячменя — на 12,2% (3,9 млн т), кукурузы сократился на 18,6% — до 6,7 млн т против 8,2 млн т в предыдущем сезоне.

Экспорт ржи на отчетную дату составил 13,1 млн т.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 18 января 2018 > № 2459957


Украина > Агропром > zol.ru, 18 января 2018 > № 2459889

Украинские аграрии с начала 2017-2018 маркетингового года (МГ, июль 2017 – июнь 2018) по состоянию на 18 января экспортировали 22,4 миллиона тонн зерновых, сообщила пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия.

В частности, пшеницы отправлено на экспорт 11,7 миллиона тонн, ячменя – 3,9 миллиона тонн, ржи – 13,2 тысячи тонн, кукурузы – 6,7 миллиона тонн.

Кроме того, за отчетный период аграрии поставили на внешние рынки 251,2 тысячи тонн муки, из которых 250,4 тысячи тонн составляет пшеничная мука и 0,8 тысячи тонн – другие виды этого продукта.

Как сообщал УНИАН, аграрии Украины в 2016-2017 МГ экспортировали 43,8 миллиона тонн зерновых, что является рекордом за всю историю независимости государства. При этом выручка от экспорта зерновых увеличилась на 6% - до 6,4 миллиарда долларов.

Предыдущий рекорд экспорта зерновых в Украине был зафиксирован в 2015-2016 МГ на уровне 39,4 миллиона тонн.

Украина > Агропром > zol.ru, 18 января 2018 > № 2459889


Россия. ЮФО > Агропром > zol.ru, 18 января 2018 > № 2459885

Более трех миллионов тонн зерна волгоградские аграрии реализовали за пределы Волгоградской области

Рекордный урожай в 5,6 миллиона тонн зерна, собранный аграриями региона в 2017 году, значительно превысил внутренние потребности Волгоградской области в этом виде сельхозпродукции. На сегодняшний день более трех миллионов тонн зерна реализовано за пределы региона.

Волгоградская область за последние 3,5 года вышла на динамичные темпы развития в АПК: увеличивается объем производства по основным группам продукции. В 2017 году собран рекордный урожай зерна — лучший за последние 39 лет.

Этому, в том числе, способствовало привлечение средств государственной поддержки. Аграрии на льготных условиях обновляют технику, получают несвязанную поддержку до начала весенних сельхозработ — в 2017 году она составила около 661 миллиона рублей. Область в течение 2014-2017 годов входит в первую пятерку регионов России по срокам предоставления господдержки. Также растениеводам возмещают часть затрат на приобретение элитных семян. На эти цели в прошлом году направлено 26,5 миллиона рублей.

Как сообщили в профильном комитете областной администрации, на сегодняшний день на хлебоприемных пунктах и элеваторах Волгоградской области находится около 1,6 миллиона тонн зерна, включая объемы интервенционного фонда: 1,37 миллиона тонн пшеницы, 47,8 тысячи тонн ржи, 8,7 тысячи тонн овса, 67,5 тысячи тонн ячменя, а также других зерновых культур.

Благодаря налаженным каналам сбыта и взаимодействию региона с РЖД волгоградские сельхозтоваропроизводители отправили за пределы региона в 2017 году 3,146 миллиона тонн зерна, из них 886,7 тысячи тонн — на экспорт. В 2016 году за пределы региона было реализовано 2,1 миллиона тонн. При этом значительно выросли железнодорожные перевозки: в минувшем году 1,45 миллиона тонн отправлено по железной дороге (в 2016 году — 576 тысяч тонн). Волгоградское зерно поступает, в основном, в Иран, Азербайджан, Турцию. Особым спросом пользуются пшеница, ячмень, кукуруза и другие культуры.

Оказать содействие сельхозтоваропроизводителям в реализации продукции — такая задача была поставлена губернатором Волгоградской области Андреем Бочаровым перед комитетом сельского хозяйства. На сайте ведомства в разделе «Урожай—2017» собрана актуальная информация, которая помогает аграриям в сбыте зерна. Работа по налаживанию каналов реализации произведенной сельхозпродукции позволяют стабилизировать рынок зерна и обеспечить устойчивую экономику хозяйствам.

Сельхозпроизводители осенью заложили хорошую основу для урожая 2018 года — размер посевной площади озимых зерновых культур составил 1,436 миллиона гектаров, что на уровне прошлого года. В целом посевная площадь, с учетом будущей весенней полевой кампании, должна составить более трех миллионов гектаров.

Россия. ЮФО > Агропром > zol.ru, 18 января 2018 > № 2459885


Украина > Агропром > zol.ru, 18 января 2018 > № 2459881

Аграрии обеспечили более 41% украинского экспорта

Ключевыми продуктами украинского экспорта традиционно стали зерновые и масличные культуры, подсолнечное масло и продукция пищевой промышленности, на которые приходится около 90% его объема.

Украинские аграрии экспортировали в 2017 году продовольствия на сумму 17,8 миллиарда долларов, что составило более 41% в структуре украинского экспорта. Об этом сообщила пресс-служба Национального научного центра "Институт аграрной экономики" со ссылкой заместителя директора института Николая Пугачева.

По его словам, характерным признаком 2017 года для отечественного аграрного сектора экономики стал ряд рекордов по объемам поставок сельхозпродукции на зарубежные рынки.

"Этот результат стал вторым за всю историю независимости, уступив достигнутым в 2012 году объемам экспорта в 17,9 миллиарда долларов. А с учетом казеина, альбумина, шкур, меха, шерсти и прочих, экспорт в прошлом году составил почти 18 миллиардов долларов", - говорится в сообщении.

Ключевыми продуктами отечественного аграрного экспорта традиционно стали зерновые и масличные культуры, подсолнечное масло и продукция пищевой промышленности, на которые приходится около 90% его объема.

Пугачев отметил, что в 2017 году Украина обновила рекорд экспорта зерновых. Поставки украинского зерна на рынки стран мира составили 41,8 миллиона тонн, из них кукурузы – 19,4 миллиона тонн, пшеницы – 17,3 миллиона тонн, ячменя – 4,9 миллиона тонн.

Рекордным прошлый год стал также для экспорта сои (2,9 миллиона тонн), подсолнечного масла (5,8 миллиона тонн), сахара (почти 600 тысяч тонн) и жмыха (4,9 миллиона тонн).

"В прошлом году заметно увеличились и зарубежные поставки животноводческой продукции. Абсолютные рекорды были зафиксированы в экспорте мяса птицы (271 тысяча тонн), яиц (92 тысячи тонн), сливочного масла (30 тысяч тонн) и меда (68 тысяч тонн)", - добавил эксперт.

Кроме того, согласно сообщению, полностью подтвердился прогноз ученых Института аграрной экономики относительно достижения в 2017 году рекордных объемов поставок отечественной сельхозпродукции в страны Европейского Союза.

"В прошлом году Украина поставила в ЕС агропродовольственной продукции на 5,8 миллиарда долларов, превысив рекордные показатели экспорта в этот регион докризисных 2012 и 2013 годов в 5 миллиардов долларов и достигнув самого высокого за время независимости показателя", - подытожил Пугачев.

Как сообщал УНИАН, по данным Министерства агарной политики и продовольствия, украинские сельхозпроизводители в 2016 году поставили на рынки Европейского Союза аграрную продукцию на сумму 4,242 миллиарда долларов, что на 1,6% больше, чем годом ранее. Таким образом, рынок ЕС в 2016 году занял 27,5% в общей структуре аграрного экспорта.

Дополнительные торговые преференции Европейского Союза для Украины, окончательно утвержденные Европейским парламентом 13 сентября 2017 года, вступили в силу 1 октября, за исключением либерализации экспорта ячменя, пшеницы и кукурузы - эти преференции вступили в силу 1 января 2018 года.

Украина > Агропром > zol.ru, 18 января 2018 > № 2459881


Россия > Агропром. Транспорт > zol.ru, 18 января 2018 > № 2459869

Российская пшеница теряет конкурентоспособность при перевозке

Производство пшеницы в России самое конкурентоспособное в мире, однако конкурентоспособность практически полностью нивелируется в процессе доставки этой пшеницы до глобального рынка. Об этом заявил президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский на экспертной дискуссии в ходе Гайдаровского форума-2018, организованного РАНХиГС. «И с появлением ГМО-пшеницы я не думаю, что мы потеряем конкурентоспособность в производстве. Другой вопрос — насколько мы сможем позиционировать свою продукцию на российском рынке», — указал Злочевский.

Так, по словам эксперта, сейчас в России дороже, чем в других странах обходится перевозка зерна по железной дороге и значительно дороже — перевалка в портах. «Стоимость ставок в полтора раза выше, чем в Руане или Мексиканском заливе. Мы сегодня переваливаем тонну минимум за $19, а то и по $22−23 за тонну, в то время как в Руане [зерно] переваливается за 8−9 евро за тонну, в Мексиканском заливе — по $12 за тонну», — рассказал Злочевский.

К таким высоким ценам приводит недостаточная конкуренция в России, считает он. «Емкость по объемам перевалки в российских портах оценивается в 60 млн т. Это явно недостаточно. Так, в Америке запас мощностей составляет порядка 80%, в Европе — около 60%. И это обеспечивает конкуренцию и фактически драку терминалов за клиентов. А мы сейчас распределяем в начале сельхозгода все квоты на крупнотоннажную перевалку среди экспортеров. И по квотам еще 100-процентные штрафы, если их не выбрать», — заметил Злочевский. Кроме того, сертификационные документы в России в разы дороже, чем в других странах-конкурентах. «И здесь у нас есть огромные резервы: если мы сумеем понизить стоимость этой процедуры и избавить наши поставки от административных и прочих барьеров, то мы сохраним конкурентоспособность и останемся лидерами», — уверен Злочевский.

Согласно прогнозу Российского зернового союза, в сезоне-2017/18 Россия экспортирует более 47 млн т без учета бобовых агрокультур. «Может, даже до 50 млн т дойдем», — не исключил он. Согласно оперативным данным ФТС России на 10 января, с начала сезона-2017/18 Россия отправила за рубеж 28 млн т зерновых агрокультур, что на 35% больше, чем за аналогичный период предыдущего сельхозгода. С июля 2017-го вывезено 21,8 млн т пшеницы, что на 34% больше, чем в сезоне-2016/17, 3,6 млн т ячменя (в 1,9 раза больше). Экспорт кукурузы по сравнению с прошлым годом снизился на 2% до 2,4 млн т. По предварительным данным Росстата, валовой сбор зерна в 2017 году составил 134,1 млн т против 120,7 млн т в 2016-м.

Россия > Агропром. Транспорт > zol.ru, 18 января 2018 > № 2459869


Украина > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > interfax.com.ua, 17 января 2018 > № 2472725

Садоводы и производители ягод в 2018 году смогут получить до 80% компенсации за закупленный посадочный материл, сообщил премьер-министр Владимир Гройсман.

"Хотел бы всех тех, кто имеет сегодня желание создавать сады, сказать, что правительство сегодня поддерживает садоводство и ягодоводство в стране, и мы будем компенсировать 80% посадочного материала", - сказал он на заседании Кабинета министров в среду.

Премьер-министр выразил надежду, что в первой декаде февраля правительство согласует порядки распределения средства по программам поддержки в агросекторе.

Как сообщалось, на 2018 год государственным бюджетом предусмотрена сумма в 300 млн грн на поддержу виноградарства и садоводства.

Общая сумма господдержки АПК в 2018 году составит 7,3 млрд грн против 6,3 млрд грн в 2017 году.

В качестве госпомощи предусмотрено выделение 4 млрд грн на поддержку животноводства, 945 млн грн - на программу 20%-ной компенсации аграриям стоимости украинской сельхозтехники, 1 млрд грн - на поддержку фермерских хозяйств.

Украина > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > interfax.com.ua, 17 января 2018 > № 2472725


Азербайджан > Агропром > interfax.az, 17 января 2018 > № 2471021

Объем сельскохозяйственного производства в Азербайджане в 2017 году составил 6 млрд 580 млн манатов, что на 4,2% выше показателя 2016 года, сообщили агентству «Интерфакс-Азербайджан» в Госкомитете по статистике.

В 2017 году объем производства продукции в животноводстве составил 3 млрд 561 млн манатов, растениеводства – 3 млрд 19 млн манатов.

За отчетный период рост производства продукции животноводства составил 2,7%.

При этом в 2017 году в республике произведено 540,5 тыс. тонн мяса (рост на 3,2%), 2 млн 24,1 тыс. тонн молока (рост на 0,7%), 1 млрд 714 млн яиц (рост на 6,5%).

Рост производства продукции растениеводства в 2017 года составил 5,2%.

В 2017 году сбор урожая картофеля составил 913,9 тыс. тонн (рост на 1,3%), овощей – 1 млн 405,6 тыс. тонн (рост на 10,6%), бахчевых культур – 438,1 тыс. тонн (спад на 5,7%), фруктов и ягод – 954,8 тыс. тонн (рост на 8,2%), винограда – 152,8 тыс. тонн (рост на 12%), табака – 5,213 тыс. тонн (рост на 45,4%), чайного листа – 775,2 тонн (спад на 23,7%).

Кроме этого, в 2017 году сбор урожая хлопка составил 207,5 тыс. тонн (рост в 2,3 раза), сахарной свеклы – 422,2 тыс. тонн (рост на 22%), подсолнуха – 30,6 тыс. тонн (рост на 78,1%).

Б.Рустамбеков

Азербайджан > Агропром > interfax.az, 17 января 2018 > № 2471021


Россия. СНГ. Монголия > Агропром > agronews.ru, 17 января 2018 > № 2466666

Экспорт сахара-песка по итогам 11 месяцев 2017 года вырос в 5,8 раза.

В 2017 году аграрии страны собрали рекордный урожай не только зерновых культур и пшеницы, но и сахарной свеклы. Собранный урожай позволил полностью загрузить действующие производственные мощности перерабатывающей промышленности. Произведенных объемов сахара-песка достаточно и для обеспечения внутреннего потребления населения, и для кратного увеличения объемов экспорта.

По предварительным итогам 2017 года, сахарная свекла выкопана с площади 1,2 млн га, что на 9% больше, чем в 2016 году. Накопано 48,2 млн тонн, что обеспечило полную загрузку мощностей 31 действующего завода по переработке сахарной свеклы. Валовый сбор сахарной свеклы по итогам 2017 года вырос на 15% в сравнении со средним урожаем за период 2012-2016 гг. и в 3,4 раза в сравнении с 2000 годом.

За последние 5 месяцев 2017 года переработано 43,7 млн тонн сахарной свеклы. Перерабатывающая промышленность произвела 6,18 млн тонн сахара-песка, что на 6,9% выше, чем на аналогичную дату 2016 года. По сравнению с 2000 годом объемы производства сахара-песка выросли в 4 раза.

За период январь-ноябрь 2017 года, по данным ФТС России, экспортировано 434,3 тыс. тонн сахара-песка, что в 5,8 раза больше, чем за аналогичный период годом ранее (в 2016 году – 74,2 тыс. тонн). Основными импортерами являются страны СНГ, Грузия, Египет, Сербия, Сирия, Монголия.

На фоне зафиксированного роста собственного производства импорт сахара-песка сократился почти в 2 раза и составил порядка 42,7 тыс. тонн.

Россия. СНГ. Монголия > Агропром > agronews.ru, 17 января 2018 > № 2466666


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter