Всего новостей: 1960543, выбрано 26168 за 0.313 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет
Казахстан. Китай > Агропром > agronews.ru, 11 января 2017 > № 2031695

Казахстан. Мясной экспорт: в погоне за миражом.

В начале ушедшего года аграрное ведомство заявило, что в первом полугодии Казахстан начнёт масштабный экспорт мяса в Китай. Затем сроки были сдвинуты на ноябрь, но год закончился, а победоносных реляций об очередном экспортном прорыве не слышно. Можно ожидать, что если затея с Китаем (как ранее с Россией) провалится, то чиновники переориентируются на имеющий дефицит мяса Иран, пишет informburo.kz

Аграрные чиновники с завидной периодичностью выдвигают широкомасштабные экспортные прожекты, планируя то залить Европу казахстанским кумысом и мёдом, то завалить её и Россию мясом премиум-класса. Ни первого, ни второго так и не произошло. Теперь взоры агрогенералов обратились в сторону Китая, куда планируется ежегодно поставлять (наряду с рыбой и мёдом) «от 50-60 тысяч тонн говядины и до 300 тысяч тонн баранины».

В основу столь масштабных поставок, видимо, заложены текущие тренды китайского (как ранее российского) рынка, где успешно справляются с самообеспечением свининой, но никак не могут достичь необходимых объёмов производства говядины и баранины, оптовая цена на которые там составляет 7-10 долларов. Так, с 2010 по 2015 год Китай увеличил импорт мяса с 80,5 тыс. тонн (23,6 тыс. тонн говядины и 56,9 тыс. тонн баранины) до 579,8 тыс. тонн (297 тыс. тонн говядины и 282,8 тыс. тонн баранины).

Грандиозные планы бывшего главы Минсельхоза Асылжана Мамытбекова рухнули как карточный домик.

Однако профессионального, объективного анализа сельскохозяйственной политики как не было, так и нет. Авторы новых амбициозных планов исходят отнюдь не из реалий отечественного животноводства: цифры основаны на расчётной мощности мясоперерабатывающих предприятий. А ведь в этой отрасли, несмотря на многомиллиардные вливания, проблем больше, чем оптимизма. Причём, по всем направлениям: обновлению технологий, доступности ветеринарных услуг, платёжеспособности крестьян, кормовой базе и т.д.

Безусловно, объёмы производства мяса в Казахстане растут, но им ещё далеко до советских показателей: если тогда в республике производилось более 1,5 млн тонн мяса (из которых в союзный фонд отгружалось свыше 300 тыс. тонн в убойном весе), то по итогам 2009 года –794,1 тыс. тонн, 2013 года – 871 тыс. тонн, 2015 года – 930,3 тыс. тонн. И это понятно. До сих пор поголовье скота не достигло уровня 1990 года. Показатели 2015 года по КРС составили 6,1 млн голов (62% от уровня 1990 года), овец и коз — 17,8 млн (48%), птицы — 35,2 млн (58%), свиней — примерно 800 тыс. (25%). При этом импорт мяса, без учёта России и Белоруссии, оценивается в 153,5 тыс. тонн, а экспорт лишь в 16,1 тыс. тонн (говядины -6,5 тыс. тонн, свинины -2,3 тыс. тонн, мяса птицы -7,3 тыс. тонн).

На фоне экспортных «хотелок» агрочиновников импорт мясной продукции растёт, и сегодня мяса в республику ввозится почти в 10 раз больше, чем экспортируется!

Конечно, на прилавках не увидишь сырого мяса из Австралии или Южной Америки. Это более дешёвое импортное сырье уходит на переработку в мясокомбинаты и «радует» глаз уже в виде колбас, паштетов, сосисок, консервов.

Страна зависит от импорта по мясу птицы на 54%, колбасных изделий на 45%, мясных изделий на 33%. Таким образом, излишков мяса в тех объёмах, которые в Минсельхозе рассчитывают отправить на экспорт, просто нет. За счёт каких ресурсов чиновники планируют это сделать? Скорее всего, в ущерб внутреннему рынку: качественное мясо уйдёт на экспорт, а казахстанцам останется низкокачественная продукция.

Возникает вопрос: зачем Казахстану экспортировать мясо в планируемых Минсельхозом объёмах, если собственное производство не покрывает внутренние потребности и приходится завозить промороженные туши из-за рубежа? Увы, похоже, чиновников это не волнует, впрочем, как и то, что Китай будет работать только с крупными хозяйствами, способными обеспечивать поставку товарного мяса в промышленных масштабах. Но таких в республике немного.

Мясо, которым отчитываются в Минсельхозе, это, в основном, скот, выращенный на личных подворьях и, как правило, не соответствующий международным стандартам качества и безопасности.

Поэтому Минсельхоз и делает упор на завоз породистого племенного (ангус, герефорд, шароле) скота из Европы, Австралии, Америки и создание крупных хозяйств с откормочными площадками.

Однако элитный скот требует и соответствующей кормовой базы, а с ней большие проблемы. Так, к примеру, на одну племенную корову необходимо не менее 40 центнеров кормовых единиц всех видов кормов, но обеспеченность сочными кормами не дотягивает и до трети нормы. И это понятно. После введения частной собственности на землю скот просто негде пасти. При этом за последние четверть века около трети от всех пастбищ деградированы, снизилась и урожайность кормовых культур, и площади посевов под них сократились в 28 раз!

В стране почти не производится сенаж и силос, животноводство испытывает дефицит комбикормов (1,3 млн тонн по итогам 2015 года). Превалирование грубых кормов (сена) не позволяет получать качественные продукты животноводства. Поэтому, несмотря на массовый завоз элитного скота, средний сдаточный вес по КРС составляет около 300 кг, баранине — 32 кг, тогда как в странах его происхождения –450 и 50 кг соответственно. Работу по созданию устойчивой кормовой базы в стране надо начинать практически с нуля.

Вопрос упирается и в такой серьёзный фактор как низкий уровень ветеринарного контроля. С приходом Асылжана Мамытбекова система ветеринарии была в очередной раз реформирована повсеместным созданием государственных коммунальных предприятий. В результате львиная доля бюджетных средств, выделяемых на проведение ветеринарно-профилактических мероприятий, оседает в управленческих структурах и уходит на содержание их руководства и бухгалтеров, водителей и охранников.

Непосредственно занимающимся практической деятельностью ветеринарам достаются крохи. Все это при дефиците квалифицированных ветеринаров на местах приводит к вспышкам заболеваний скота (сибирской язвы, пастереллёза, дерматита, бруцеллёза, трихинеллёза) в различных регионах республики.

Закрытые границы для экспорта мясной продукции из-за неблагоприятной эпизоотической ситуации стали обычным делом.

Напомним, что государственная поддержка сельского хозяйства с 2013 года шла в соответствии с программой «Агробизнес 2020». Но в мае прошлого года сменился глава аграрного ведомства – пост занял Аскар Мырзахметов – и в соответствии с уже сложившейся традицией была (7 ноября) презентована новая концепция отрасли: «Государственная программа развития агропромышленного комплекса РК на 2017-2021 годы».

В ней ведомство отказывается от проводимой предыдущим министром политики накачки бюджетными деньгами неэффективных агрохолдингов и связывает развитие аграрной отрасли с финансированием сельхозкооперативов, в которые намерены объединить мелкие и средние хозяйства. Также в регионах запланировано строительство торгово-логистических центров, на базе которых предполагается создать систему сбыта и переработки сельхозпродукции. Такая задача перед местными властями ставилась ещё несколько лет назад, но дальше разговоров дело тогда не пошло.

Но если подвижки и начнутся, то на их реализацию необходимо время, что сдвигает наращивание объёмов экспорта мяса ещё, как минимум, лет на пять. Пока же планы мясного экспорта похожи на погоню за миражом – настолько они призрачны.

Казахстан. Китай > Агропром > agronews.ru, 11 января 2017 > № 2031695


Франция. Евросоюз > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > agronews.ru, 11 января 2017 > № 2031691

Комментарий. Фермеры Франции ждут, что для них сделает новый президент.

Во Франции нынешний 2017 год имеет особое значение. В мае состоятся президентские выборы, на которые французы возлагают огромные надежды. Страна сталкивается с немалыми трудностями, и их решение во многом будет зависеть от нового президента. Среди трудностей – и кризисные явления в сельском хозяйстве.

Почему фермеры проявляют повышенный интерес к исходам предстоящих выборов? На это есть веские причины.

Известно, что прошедший год был для них неудачным. Но дело не только в этом. Есть еще одна и, пожалуй, более важная причина. В 2017 году начнутся переговоры внутри Евросоюза о содержании и параметрах новой Единой сельскохозяйственной политики — ЕСХ. Она принимается на пять лет, нынешняя ЕСХ будет действовать до 2020 года, но основные переговоры о содержании новой, с изложением позиций каждой страны, состоятся именно в нынешнем году. Потом уже будет торг и согласование. Позицию Франции во многом определяет президент. Поэтому и такое внимание фермеров к позициям кандидатов.

Известно, что в последние годы французские фермеры столкнулись с кризисной ситуацией в животноводстве, особенно в свиноводстве, и молочной отрасли. Из-за перепроизводства молока обрушились цены. Свиноводство пострадало из-за антироссийских санкций и ответных действий нашей страны. Вдобавок к этому в прошлом году Францию залили дожди, и пострадали производители зерна. Как отмечает в этой связи французская редакция европейского сайта ЕврАктив, согласно последним данным статистики, в 2016 году средний доход французского фермера сократился по сравнению с 2015 годом на 26%. Больше всех, как уже говорилось, пострадали производители молока из-за отмены квот на производство.

Федерация аграрных профсоюзов изложила свою позицию в целом наборе рекомендаций. Федерация настаивает на увеличении аграрного бюджета ЕС. Она дает понять, что ЕС отошел от своих обязательств, поскольку его бюджет с 2007 по 2012 год сократился на 12%, а количество членов возросло.

Что еще предлагают аграрные профсоюзы Франции. В Федерации считают недостаточной защиту фермеров от природных и иных катаклизмов. Один из предлагаемых вариантов — передача европейских фондов в фонд страхования на случай климатических и рыночных рисков. Федерация настаивает на создании инструментов по управлению кризисами. Если более конкретно – то это активизация фонда стабилизации доходов.

Федерация аграрных профсоюзов также полагает, что во Франции слишком много регламентаций, указаний и всевозможных стандартов, взятых в ЕС, которые подрывают конкурентоспособность национального сельского хозяйства.

Теперь о том, что предлагают сделать в этой связи ведущие кандидаты на пост президента. Пока известно немного.

Лидер Республиканской партии Ф. Фийон выступает за «сохранение каждого евро» в аграрном бюджете ЕС. Он считает, что механизм управления рисками должен стать одной из составных частей европейской аграрной политики после 2020 года.

Мари Ле Пен, также один из основных претендентов на пост президента, считает необходимым «рационализировать» ЕСХ.

Автор: Николай ХУДЯКОВ, «Крестьянские ведомости»

Франция. Евросоюз > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > agronews.ru, 11 января 2017 > № 2031691


Белоруссия > Агропром > agronews.ru, 11 января 2017 > № 2031686

Белорусские предприятия наладили выпуск пармезана.

Белорусские предприятия по переработке молока освоили технологию производства элитного сорта сыра – пармезана. По словам главы Минсельхоза РБ Л. Зайца, в ближайшее время покупатели смогут оценить качество белорусского пармезана.

«Производство пармезана, элитного твердого сыра, освоено в Белоруссии. Уже в скором времени качество этого продукта смогут оценить покупатели. Мы уверены в том, что новый вид твердого сыра будет пользоваться отличным спросом», — отметил Л. Заяц.

По его словам, белорусские заводы по переработке молока регулярно обновляют ассортимент и осваивают технологию производства новых сортов и видов продукции. Благодаря отличному качеству и приемлемой цене продукция белорусских предприятий пользуется популярностью у покупателей как в самой Белоруссии, так и за ее пределами.

«Над повышением качества продукции работает НИИ мясо-молочной продукции, ученые других институтов, а также сами компании-производители. Все они заинтересованы в том, чтобы бренд «Сделано в Беларуси» был узнаваем за пределами страны», — заключил он.

Белоруссия > Агропром > agronews.ru, 11 января 2017 > № 2031686


Монако. Франция. СЗФО > Агропром > rusmonaco.fr, 10 января 2017 > № 2034290

La Langouste - голубая лагуна в мире гастрономии

В сентябре 2016 года Георгий Мордехашвили исполнил свою давнюю мечту и вместе со своим партнером, ресторатором из Санкт-Петербурга Тамази Гомиашвили (двоюродным братом знаменитого артиста и ресторатора Арчила Гомиашвили), открыл ресторан средиземноморской кухни под оригинальным названием La Langouste.

Я встречалась и делала интервью с разными бизнесменами, в том числе и с рестораторами. Но хочу сказать, что эта встреча отличалась от всех остальных. Прежде всего тем, в каком неожиданном свете предстал Георгий Мордехашвили. Человек, которого я уже давно знаю и с которым не раз общалась, каждое общение с которым становилось живым обсуждением гастрономических новостей. Его советом посетить тот или иной ресторан пользовалась с удовольствием не только я, но и множество знакомых. Он всегда увлеченно рассказывал не только о лучших ресторанах Лазурного берега, но и Москвы, Петербурга, да и всего мира. Ведь гастрономические туры - это одно из его давнейших хобби.

Но никто не мог ожидать, что человек, не имеющий опыта в ресторанном бизнесе, откроет свой первый ресторан именно в Ницце, в одном из центров французской гастрономии, где конкуренция в ресторанном бизнесе одна из самых высоких в мире. Приехать во Францию и открыть там довольно-таки большой по французским меркам ресторан средиземноморской кухни - это вызов, дерзкая и очень смелая провокация. Хотя по прошествии всего лишь 4 месяцев со дня открытия можно уже смело утверждать, что она удалась! И как говорит шеф-повар ресторана Патрис Лафон (Patrice Lafon), за свой многолетний опыт в ресторанном бизнесе во Франции он еще не помнит ресторана, который бы так быстро раскрутился и набрал обороты. А еще успел бы получить признание не только гостей ресторана, но и лучших кулинарных экспертов. Совсем недавно ресторан получил престижный лейбл «Restaurant de Qualité» от ассоциации College Culinaire De France. Буквально с первых дней работы ресторан включили в Guide Michelin. О La Langouste говорят, его рекомендуют друзьям и знакомым, и такой успех соотечественника не может не радовать.

Георгий, помните, как замечательно прошло открытие La Langouste 15 сентября, по-моему, у вас собралось все знакомое общество Ривьеры. Что произошло с тех пор? Или лучше начнем сначала: откуда возникла идея ресторана и как она осуществилась?

Идея открыть свой ресторан возникла довольно давно. Посещая тот или иной ресторан, я всегда ловил себя на мысли, что приходил туда не только как гость, но и как критик и будущий ресторатор. Меня всегда интересовало, как устроен этот бизнес и какие принципы заложены в историях успеха ресторанов.

И о каких секретах ресторанного бизнеса вам удалось узнать?

Ресторан - это прежде всего про еду! Кухня, пожалуй, основной секрет любого ресторана, который хочет быть успешным в долгосрочной перспективе. Я побывал в сотнях лучших ресторанов мира. И больше всех запомнились те из них, где я испытывал особое наслаждение от кухни - от блюд, вкус которых запоминается на всю жизнь. Любое блюдо в хорошем ресторане, даже самое классическое, должно оставлять ощущение, что так вкусно это блюдо не готовят больше нигде! Я могу отметить как минимум десяток блюд из нашего меню, которые приготовлены настолько вкусно, что от них можно получить настоящий гастрономический оргазм! И многие наши клиенты проделывают огромный путь, чтобы приехать и заказать именно это блюдо.

Следующий важный фактор - это атмосфера, созданная в ресторане. Бывают рестораны, куда тебя тянет как магнитом. Это какая-то магия с химией. Иногда эту тягу даже трудно объяснить, но факт в том, что такая тяга к любимым местам есть у каждого из нас. Самое сердце Ниццы. Рядом с шумной, оживленной улицей Jean Medecin. Район с многочисленными магазинами и офисами. Вы заходите в ресторан и попадаете в другой мир. Вас встречает большой зал с уютным интерьером, с большим камином, с аквариумом, в котором плавают лангусты и омары, с великолепными картинами на стенах. Из просторного помещения вы попадаете в застекленную веранду с дивным видом на тихий райский сад. Обедать и ужинать на этой веранде одинаково приятно и зимой и летом. А дальше вас словно магнитом тянет в сад, где царит умиротворение и спокойствие, где играет приятная музыка и слышно пение птиц. В саду вы окончательно забываете, что находитесь в центре большого шумного города, и полностью погружаетесь в приятное общение и во вкусы гастрономических чудес. Для себя я давно решил, что средиземноморская кухня - самая вкусная и одновременно самая полезная кухня в мире. Но то, чего всегда не хватало во французских ресторанах, это достойного уровня сервиса. В нашем La Langouste сервису уделяется особое внимание. К любому вопросу в ресторане я всегда подхожу с точки зрения клиента! К этому меня также обязывает грузинское гостеприимство, качество, которое воспитали с самого детства. Каждый гость от Бога, такое завещание оставили нам наши предки, и про это мы помним всегда, когда встречаем наших гостей. В шутку мы даже называем концепцию нашего ресторана как «средиземноморская кухня с грузинской душой». Конечно же, важнейший фактор успеха - это персонал.

Я счастлив, что ключевые посты в ресторане занимают истинные профессионалы своего дела, влюбленные в ресторан. Это управляющий рестораном Александр Бурдзенидзе и шеф Патрис Лафон. На Лазурном берегу действительно много достойных ресторанов. Особенно по части кухни. Но мало кто из них может похвастаться действительно достойным соотношением качества кухни, атмосферы, сервиса и цены! В этом списке всегда есть компонент, который огорчает. Мы уверенно заявляем, что по этому критерию мы действительно один из лучших ресторанов Лазурного берега! Но есть один фактор успеха, который, пожалуй, самый сложный и трудно объяснимый. Его я условно называю мистикой. Каждый успешный ресторан должен обладать этим фактором, иначе он не работает. Даже самые опытные рестораторы могут ошибиться и не прочувствовать именно этот момент. И мы знаем немало историй, когда уже опытный ресторатор, открывший не один успешный ресторан, проваливал очередной проект. Я надеюсь, что когда-нибудь смогу разгадать и этот секрет, и любой проект ресторана, который я запущу в будущем, обязательно станет успешным!

Означает ли это, что в скором времени вы планируете открыть еще какой-нибудь ресторан?

Конечно, я этого не исключаю в будущем. Но сначала надо довести до совершенства наш La Langouste. Я перфекционист по натуре, и если даже другие расхваливают наш ресторан, я всегда нахожу то, что непременно хочу улучшить.

Георгий, кто он, ваш клиент?

Название La Langouste было выбрано не случайно. Во-первых, оно указывает на направление нашей кухни - средиземноморская кухня преимущественно с морепродуктами. Во-вторых, это название подчеркивает статус заведения - как минимум недешевый ресторан. Однако все, кто был в нашем La Langouste, отмечают не только уютную, теплую, почти домашнюю атмосферу, которую создает продуманный до мелочей, совершенно без пафоса и шика интерьер. Также демократичность и доступность цен. В дневное время наш основной клиент - это люди, работающие поблизости, благо мы расположились в деловом центре Ниццы, где находятся отделения банков, а также работают многие врачи, адвокаты. У нас уже есть множество клиентов, которые ходят к нам буквально каждый день. И это благодаря тому, что в рабочие дни мы каждый раз предлагаем разное дневное меню - формулу, как здесь ее принято называть. Однако, как показывает практика, несмотря на невысокую стоимость формулы €19 и €24, многие предпочитают заказывать любимые блюда из основного меню ресторана. А вечером ресторан становится оазисом спокойствия и романтики. На столах зажигаются свечи, в камине горит огонь, а в саду загорается иллюминация, которая освещает многочисленные деревья и цветы. Хотя, когда собираются большие компании, гости с удовольствием предаются веселью, и в зале стоит очень приятный и привычный нам гул живого, жизнерадостного ресторана. Я всегда хотел найти свой голубой океан, свою голубую лагуну, где нет сильной конкуренции. Существуют алые океаны, где участники рубят друг друга насмерть за место под солнцем. А мне милее голубая гавань, где ты сосредоточен на своем бизнесе, на своем клиенте, который прекрасно видит твою отличительную черту, твой характер и который ни на что больше его не променяет. Быть уникальным и неповторимым - это верное лекарство от конкуренции. И залог успеха!

Желаю вам процветания и все больше благодарных гостей!

Нина ПОПОВА

Если еще кто-то до сих пор не бывал в La Langouste,

вот его координаты:

7 Georges Clemenceau 06000 Nice

Тел.: +33 4 93 88 79 23

www.lalangouste.fr

Ближайший паркинг ТЦ Nicetoile

Монако. Франция. СЗФО > Агропром > rusmonaco.fr, 10 января 2017 > № 2034290


Россия. ПФО > Агропром > forbes.ru, 10 января 2017 > № 2032090

Место под солнцем. Как грузинские мотивы принесли «Кезскому сырзаводу» 80 млн рублей

Елена Ганжур

Forbes Staff

Пока действует продовольственное эмбарго, сырный завод в Удмуртии сделал из продукции no name конкурентный бренд

В конце 2012 года ижевский агрохолдинг «Комос Групп» утверждал бюджет сразу по нескольким крупным инвестпроектам. Из общей суммы 1 млрд рублей почти 200 млн рублей выделили под модернизацию «Кезского сырзавода», где планировалось запустить производство мягких и рассольных сыров. «Мы и не предполагали, что введут санкции! До лета 2014 года строили цех, налаживали производство и в августе запустили в продажу рассольные сыры no name», — вспоминает Владимир Коптелов, заместитель вице-президента по коммерческим вопросам «Милком» (входит в «Комос Групп»). В сентябре 2015 года сулугуни и адыгейский от «Кезского сырзавода» уже под маркой «Данар» попали в магазины. Санкции подстегнули конкуренцию, продукту нужен был бренд, чтобы выделяться на полке. Продажи «Данар» в 2016 году превысили 80 млн рублей.

«Кезский сырзавод» — одно из старейших и крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Удмуртской Республики — вошел в состав «Комос Групп» в 2006 году. С этого момента холдинг вложил в развитие площадки около 700 млн рублей. Это позволило увеличить объем производства с 25 000 т до 30 000 т готовой продукции, говорит гендиректор холдинга Андрей Шутов. Раньше сырзавод специализировался на производстве полутвердых сыров «Российского», «Голландского», «Маасдама», «Тильзитера», а после модернизации стал выпускать еще мягкие и рассольные сыры. «Мы не ставили перед собой слишком амбициозных задач. Собирались выпускать 1200 т кавказских и итальянских сортов в год и продавать в Удмуртии», — говорит Коптелов. Специально под новые категории на территории «Кезского сырзавода» был построен небольшой цех, где теперь производят и фасуют 100 т сыра в месяц (из них 20 т — кавказские сыры).

Предприятие заработало на полную мощность за несколько месяцев до продовольственных санкций, введенных в августе 2014 года. Запрет на ввоз импортных продуктов в Россию обеспечил максимальную загрузку линии мягких сыров, увеличив их производство в семь раз. «После ввода эмбарго объем российского сырного производства увеличился на треть. Доля отечественных сыров выросла с 51% в 2013 году до 76,5% в 2015-м», — говорит старший эксперт по молочному рынку Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Вадим Семикин.

До ноября 2015 года предприятие выпускало сыр под неприметной маркой «Кезский сырзавод». Продукция продавалась в Удмуртии и соседних регионах (Пермском крае, Свердловской области, ХМАО и ЯНАО). Запрет на ввоз европейских сыров обострил конкуренцию среди российских производителей, и в компании задумались над тем, как выделиться на полке. В 2013 году «Комос» успешно вывел на рынок бренд молочной продукции «Село Зеленое». Продажи тогда пошли настолько хорошо, что в «Комосе» решили распространить бренд и на фасованные куриные яйца. Концепцию бренда и дизайн упаковки создавало московское агентство Getbrand. Разработку нового бренда сыров решили доверить проверенному агентству и в январе 2015 года обратились к консультантам по брендингу. На их услуги, производство упаковки и участие в профильных выставках «Комос Групп» потратил 5 млн рублей.

В Getbrand предложили построить концепцию бренда вокруг образов грузинской культуры и национальной кухни. Для стилизации упаковки маркетологи использовали образы художников — Пиросмани, Сарьяна, Церетели. В качестве логотипа выбрали сцену застолья, участники которого произносят тосты и поют песни. Предлагая название, маркетологи исходили из предпосылок: с одной стороны, оно должно звучать по-кавказски, с другой — напоминать реально существующее имя или географическое название. В итоге остановились на фантазийном — «Данар». «Сегодня на рынке в категории мягких и рассольных сыров практически нет сырных брендов с понятным потребителю позиционированием, — утверждает Андрей Горнов, гендиректор Getbrand. — Мы создали душевный образ кавказского гостеприимного края с широким застольем. Это делает «Данар» очень перспективным брендом».

По мнению гендиректора завода «Умалат» Алексея Мартыненко, производство мягких сыров, в частности адыгейского, довольно просто наладить, поэтому высокая конкуренция на рынке — именно среди небрендированной продукции. «Кавказские сыры нашей торговой марки стоят на полке рядом с сырами от крупных Гиагинского и Тамбовского молокозаводов, при этом продажи в этих категориях растут на 30% в год», — рассказывает Мартыненко. Сулугуни и адыгейский в упаковке со стилизованной в кавказском стиле надписью приносят «Умалату» 1,2 млрд рублей в год — 40% всех продаж. Другой сорт — чечил — пока приносит в 10 раз меньше.

«Комос» сначала тоже выпускал два вида чечила под брендом «Данар», но сейчас производство временно приостановлено. «В производстве сырных «косичек» задействован ручной труд, — объясняет Коптелов. — Некоторое время у нас даже была должность «косоплет», но для маленькой фабрики операционная эффективность оказалась слишком низкой». В будущем «Кезский сырзавод» намерен вернуться к выпуску линейки.

Основные планы по продвижению бренда «Данар» заложены на 2017 год, и самое важное из намеченного — наладить продажи в европейской части России. Холдинг «Комос» планирует договариваться о поставках продукции в федеральные сети: X5 Retail Group, «Лента», «Дикси», Metro, «Ашан», «Азбука вкуса». Пока же для раскрутки бренда «Комос Групп» использует наружную рекламу и рекламу на транспорте, проводит дегустации в супермаркетах. Сейчас «Данар» представлен в региональных сетях «Вкусный дом» (Удмуртия, Татарстан, Пермский край), «Холидей Классик» (Новосибирск), «Семья» (Пермский край) и в магазинах тюменской сети «Покровский».

«Бренд «Данар» совместил высокое качество и яркий, заметный, но при этом эстетичный дизайн, — говорит Марина Гурова, начальник отдела маркетинга сети «Вкусный дом». — Это как раз то, на что обращают внимание покупатели. Кроме того, «Милком» — наш постоянный поставщик, которому мы доверяем».

«В масштабах субхолдинга «Милком» доля готовой продукции «Данар» незначительна — несколько десятых процента», — говорит Владимир Коптелов. Но бюджет на ее продвижение в 2017 году, по его словам, увеличат почти вдвое. «Мы решили активно развивать сырный бренд «Данар», пока западных конкурентов сдерживают санкции, — улыбается Коптелов. — Но рано или поздно эмбарго отменят, рынок откроется для европейских коллег, и мы готовимся к жесточайшей конкуренции с ними».

Россия. ПФО > Агропром > forbes.ru, 10 января 2017 > № 2032090


Россия. ЦФО > Агропром > ria.ru, 10 января 2017 > № 2031931

Ветеринары Белгородской области проверят все птичники региона, чтобы не допустить вспышки птичьего гриппа, которая случилась в воронежском зоопарке, сообщила во вторник пресс-служба управления ветеринарии региона.

Работники закрытого из-за птичьего гриппа зоопарка в Воронеже не заражены

"Сейчас крупными предприятиями Белгородчины ежемесячно содержатся 52 миллиона голов домашней птицы. Ещё 2 миллиона выращивается на личных подсобных хозяйствах. Это огромные цифры – почти пятая часть от всего общероссийского поголовья", — сообщает областная ветеринария. Ужесточение ветнадзора необходимо, "чтобы не допустить массовый падёж птицы и, как следствие, крупные экономические убытки".

В числе принимаемых в регионе мер – мониторинг состояния поголовья птиц в крупных птицеводческих холдингах, проверка завозимых в регион кормов и выработанной продукции птицефабрик. Совместно с охотоведами налажена работа и по мониторингу здоровья дикой птицы: охотники сообщают в управление ветеринарии о каждом подозрительном случае заболевания птицы.

"Сложившаяся в соседнем регионе ситуация заставила ужесточить меры противоэпизоотического характера. Специалисты управления будут обследовать личные подсобные хозяйства на предмет заболевания птицы. Ужесточается ветеринарный контроль на птицефабриках и продовольственных рынках", — говорится в сообщении.

Начальник управления ветеринарии Алексей Хмыров отметил, что сегодня на границе с Воронежской областью круглосуточно работают шесть ветеринарных постов.

"Они будут обращать пристальное внимание на всю ввозимую от соседей птицеводческую продукцию. Конечно, особое внимание мы уделим нашему замечательному зоопарку, так как птица там содержится в открытых вольерах", — сказал он.

Кроме того, всем жителям региона, содержащим домашнюю птицу в личных хозяйствах, начальник управления ветеринарии порекомендовал снизить контакты своих питомцев с дикими голубями и воробьями, а также всегда содержать в закрытом помещении.

Ранее сообщалось, что с 3 по 7 января в зоопарке Воронежа погибли 35 птиц. Согласно результатам лабораторных исследований, причиной массовой гибели стал птичий грипп. В результате с 5 января зоопарк закрылся на карантин, а к концу праздников там усыпили оставшуюся в живых 141 птицу, после чего уничтожили все 176 туш пернатых.

Россия. ЦФО > Агропром > ria.ru, 10 января 2017 > № 2031931


Корея > Агропром > ukragroconsult.com, 10 января 2017 > № 2031387

Птичий грипп взвинтил цены на яйца в Южной Корее

Цены на куриные яйца в Южной Корее в декабре 2016 года выросли на 21,4 процента по сравнению с декабрем 2015 года — до 2,2 тысячи вон за десяток (около 1,8 доллара).

Об этом сообщает Bloomberg со ссылкой на данные Корейского института сельскохозяйственной экономики.

При этом закупочная цена у фермеров подскочила в 1,5 раза — до 1,55 тысячи вон (1,3 доллара). Ожидается, что в первой половине 2017 года цены на яйца могут вырасти на 110 процентов из-за нехватки куриц-несушек.

Для борьбы с дефицитом правительство Кореи отменило пошлины на 98,6 тысячи тонн ввозимых в страну яиц и яичных продуктов. В первом полугодии планируется импортировать яйца из пяти стран, в том числе из США, Австралии и Испании.

В то же время на фоне опасений, связанных с птичьим гриппом, цены на курятину падают. В среднем в декабре куриное мясо подешевело на 8 процентов по сравнению с октябрем.

В связи со вспышкой птичьего гриппа по состоянию на 8 января 2017 года в Южной Корее было уничтожено 17 процентов куриц и 28 процентов уток.

В декабре прошлого года с аналогичной проблемой столкнулась Япония: 4 декабря стало известно, что в префектуре Ниигата было уничтожено 540 тысяч кур из-за вспышки птичьего гриппа. Очаги болезни наблюдались на двух фермах в этом районе. Кроме того, грипп поразил птиц в северной префектуре Аомори. Там в связи с угрозой распространения вируса забили 18 тысяч уток.

Корея > Агропром > ukragroconsult.com, 10 января 2017 > № 2031387


Украина > Агропром. Экология > ukragroconsult.com, 10 января 2017 > № 2031386

В Украине меняется климат: аграрии переходят на рис и томаты - Татьяна Адаменко

О глобальном потеплении говорят уже несколько десятилетий. Какие конкретные практические последствия от него уже почувствовало сельское хозяйство Украины и что еще ожидать рассказывает самый авторитетный в Украине ученый в области агрометеорологии, заведующая отделом агрометеорологии Гидрометцентра Украины Татьяна Адаменко.

- Татьяна Ивановна, мне вспоминается зима во время первого Майдана, когда оттепель длилась с начала декабря до конца января - ее только ленивый не называл ярким примером глобального потепления. Следующей зимой на Крещение ударили морозы под -30 °С. Итак, насколько обоснованы разговоры о глобальном потеплении прежде всего в Украине?

- Основным индикатором глобального потепления является среднегодовая температура. С 1991 года она в Северном полушарии повысилась на 0,74 ?С. 1991-й взят за точку отсчета не потому, что Украина тогда провозгласила независимость, а потому что именно тогда начался очередной 30-летний период метеорологических наблюдений. Такие циклы, согласно рекомендациям Всемирной метеорологической организации, выделяют с целью выявления тенденций изменения климата. При этом за нормы определены средние данные за предыдущий 30-летний период - с 1961 по 1990 годы.

Относительно периодических сильных холодов ... Эксперты ИРРС - международной организации, объединяющей ученых-экспертов по глобальным изменениям климата, - говорят, что глобальное потепление - это не автоматическое повышение температуры на столько-то градусов: бывают периоды, когда температура стабилизируется и даже снижается. Так, в Украине после 1991 года было 2 или 3 года, когда среднегодовая температура находилась в пределах нормы или даже ниже. Но остальные годы наблюдалось превышение нормы на 1-2°. Поэтому общая тенденция к потеплению - вне всяких сомнений.

- Как именно она проявляется в Украине?

- Начнем с того, что в Украине потепление проявляется еще сильнее, чем в мире в целом: по сравнению с 1991 годом оно превысило 1°. Чем континентальнее и чем севернее территория - тем выше показатели роста среднегодовой температуры. Это прослеживается даже в пределах Украины: если в Херсоне она выросла на 1 ?С, то в Житомире на 2 ?С.

Началось резкое повышение температур в Украине еще в 1989 году, который стал самым теплым за всю историю метеорологических наблюдений, которые ведутся на 20 украинских метеостанциях более 100 лет, например в Киеве за погодой наблюдают еще с ХІХ века. Сейчас все эти рекорды уже побиты. Наглядный пример - в 2010 году в Луганске впервые в Украине была зафиксирована температура +42 ?С в тени.

Продолжительность зимы в естественном понятии этого слова сократилась, например, в Черниговской области, с 120-140 до 80-90 суток. В метеорологическом смысле этого слова (длительный период со среднесуточной температурой ниже 0 ?С. - Ред.) Зима как таковая в Украине стала исключением - этот период редко длится более 30 дней. А в 2000 году на юге Украины среднесуточная температура круглый год держалась выше 0 ?С. Существует классификация зим по строгости в зависимости от накопленных за зиму отрицательных температур, согласно которой погоде, установившейся в зимние месяцы, там вообще нет соответствия - зимы в метеорологическом смысле в Украине уже нет. В зимние месяцы большая часть времени приходится на оттепели. Напомню, в метеорологии оттепелью называется период, когда температура хоть раз в сутки (на метеостанциях она измеряется каждые 3:00) достигла или превысила 0 °.

Также следует сказать о выравнивании погодных условий по всей территории Украины. Так, в настоящее время абсолютный максимум температуры как для Херсона, так и для Чернигова одинаков - +41 ?С. Соответственно, выросли суммы эффективных температур - на 200-400 ?С, в меньшей степени на Западе, больше на Севере и Востоке.

- Одинаково ли изменились температуры в течение года?

- Нет. Сначала, в 1989 году, началось резкое повышение температуры именно зимой, и в первую очередь в январе. Январь стал теплее декабря и февраля. Затем аналогичные тенденции стали наблюдаться и в феврале. На сегодня средняя температура января-февраля выросла на 1,5-2,5 ?С. Если нормой для Киева считалась средняя температура января - 6 ?С, то за последние 25 лет среднее значение этого показателя выросло до -3,5 ... -3,6 ?С. Дело в том, что стандартная для Украины погода в январе формировалась под влиянием Сибирского антициклона. Он сместился, по некоторым оценкам, на 20? на юг и в Украине уже не влияет. Поэтому погода в Украине зимой стала формироваться под влиянием воздушных масс с северной Атлантики.

С 2000 года проявилась тенденция к повышению температур в июле-августе, и с начала века она составила в эти месяцы почти 2 ?С.

- Вместе с жарой, как отмечают аграрии, пришли и засухи. Почему?

- Количество осадков в Украине существенно не изменилась. Но из-за повышения температур, особенно в летние месяцы, возросло испарение влаги. Поэтому в 2015 году уровень водоемов - рек, озер, прудов - был самым низким за все время гидрологических наблюдений, то есть с 1927 года. Малые реки полностью пересохли в дополнение к снижению уровня грунтовых вод, что привело к пересыханию колодцев.

Есть метеостанции, где не наблюдалось за все лето ни одного дождя - например, в Нижних Серогозах на Херсонщине. У меня нет однозначного ответа произошло это из-за глобального потепления или из-за локальных экологических бедствий (вырубка лесополос, уничтожение плавней и т.д.).

Даже на Львовщине, где вероятность засухи в эталонное 30-летие составляла менее 10%, она выросла сейчас до 30%. Полесье тогда вообще не знало, что такое засуха, а за последнее десятилетие Житомирщина страдала от нее уже дважды.

- Изменилось ли распределение осадков в течение года?

- Пока нельзя выделить какой-то устойчивой тенденции к сезонному распределению. Был период (лет 5-7), когда зимних осадков было на 10-15% меньше нормы. Однако увеличилось их количество в октябре-ноябре. Несколько лет подряд были подряд сухими сентябрь, август и даже 2-я половина июля, когда происходит накопление влаги под посев озимых.

Так же переворачивается с головы на ноги в отдельные сезоны региональное распределение осадков. Например, случается, что меньше осадков получает Тернопольщина. Или на севере Одесской области наблюдается засуха, а на юге региона - парадоксальное переувлажнение.

- Какие последствия имело глобальное потепление для сельского хозяйства Украины?

- Благодаря смягчению зим улучшились условия перезимовки озимых. Если в период, который был определен за стандарт, ежегодно вымерзало 25-27 и даже до 30% площадей, то за последние 25 лет в среднем - 10-12%. Этот показатель образовался за счет нескольких сезонов, когда опять-таки из-за глобального потепления не сформировался снежный покров. Обычно теперь в Украине вымерзает всего 3-5% озимых.

Поскольку зимы стали теплее, то уменьшилась глубина промерзания почвы, возросло усвоение влаги почвой и увеличились ее запасы весной. В результате в XXI веке было всего 2 весенних засухи (из-за низкого количества осадков зимой), которые привели к существенной потере урожая.

Опять напомню о выравнивании погодных условий по всей стране. Так, если 20 лет назад подсолнечник хорошо родил только в юго-восточной части страны, то сейчас - и в Черновицкой, Житомирской, Киевской, Черниговской областях, то есть на Полесье. Если когда-то на Полесье кукурузу выращивали в больших хозяйствах только на силос, поскольку она не вызревала, то сейчас она и там гарантированно обеспечивает 3-4 т / га зерна. Конечно, для Полесья следует подбирать ранние сорта. Так же хорошие условия по всей территории страны складываются для томатов, сои и ряда других теплолюбивых культур.

Потепление в Степи и Лесостепи позволило аграриям выращивать здесь поздние сорта кукурузы. Именно благодаря потеплению средняя урожайность этой культуры в Украине так резко увеличилась в последнее время. Вспомните, урожайность поздних сортов кукурузы примерно вдвое выше, чем ранних - 5-6 и 12-14 т/га соответственно.

Более того, в Украине появилась новая природная зона - сухие субтропики. Ведь сейчас сумма активных температур на материковой части страны достигает 3800 ?С, а в степном Крыму - 3900 ?С, тогда как в стандартное 30-летие она нигде не превышала 3400 ?С. Все это позволяет получать стабильные урожаи таких культур, как рис или хлопок. С хлопком когда экспериментировали на Херсонщине, но после нескольких подряд прохладных лет это дело забросили. Потепление открыло значительные возможности для расширения ассортимента выращиваемых сельхозкультур в Украине.

- Интересно, можно ли будет в Украине успешно выращивать цитрусовые?

- Если нынешняя тенденция сохранится, то лет через 10 наступит время для экспериментов.

- Таким образом, климатические условия Украины существенно изменились за последние 25 лет. Между тем учебники, по которым обучают агрономов, справочная литература, обычно не отражают этих изменений, а повторяют информацию из изданий 80-90-х годов ХХ века. Где найти современную, актуальную информацию о климате?

- В Гидрометцентре - центральном и областных. Например, сумму эффективных температур считает каждая государственная метеостанция, а их по несколько в каждой области. Поэтому, советую агрономам запросить у них данные за последние 5 или 10 лет - это будет точная информация о климате данной местности.

- Что Украину ждет дальше?

- Учеными-метеорологами мира разработано немало сценариев дальнейшего изменения климата. Наиболее реалистичные предусматривают повышение среднегодовой температуры еще на 2-2,5 ?С. В Украине это повышение будет не меньшим. Это произойдет, конечно, не завтра, но лет через 10 - запросто.

Однако есть сценарии, которые предусматривают повышение мировой температуры на 6 ?С. Вот это уже будет полной катастрофой для Украины. Ведь испарения возрастут слишком резко и усилится засушливость климата. Обратите внимание, в Украине уже сейчас 70% территории - зона недостаточного или неустойчивого увлажнения.

Все сценарии предполагают, что дальнейший рост среднегодовой температуры будет наблюдаться еще как минимум 50-60 лет - столько времени понадобится, чтобы принесли результаты уже предпринятые мировым сообществом усилия для остановки глобального потепления.

Как бы то ни было, следующие 10-20 лет глобальное потепление будет оказывать все же в основном положительный эффект на сельское хозяйство Украины за счет улучшения условий для перезимовки, повышения сумм эффективных температур, расширения перечня культур, которые можно успешно выращивать.+

- Думаете, следует по всей территории Украины внедрять орошение, строить водохранилища, восстанавливать пруды, как было когда-то в каждом селе?

- Именно так. Вопрос только в том, где найти столько средств.

- Напоследок хотелось бы спросить, есть ли какие-то прогнозы на 2017-й год?

- И у нас, и в мире порог предсказуемости погоды составляет пока 12-15 дней. Заглянуть дальше метеорологическая наука технически все еще не в состоянии.

- А как же многочисленные народные приметы?

- Они не имеют под собой никакой научной основы. Все совпадения - абсолютно случайны.

Украина > Агропром. Экология > ukragroconsult.com, 10 января 2017 > № 2031386 Татьяна Адаменко


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 10 января 2017 > № 2031383

Украинский рынок органических продуктов питания вырос на 17%

Рынок органических продуктов питания в Украине вырос до 20 млн евро

Украинский рынок органики в 2016 году вырос приблизительно на 17% по сравнению с предыдущим годом до 20 млн евро. Об этом сообщила президент Академии органического садоводства "Ekogarden" Валентина Лановенко.

"В Украине насчитывается около 210 производителей органической продукции. В основном это хозяйства, которые выращивают органические овощи, ягоды, зелень, плоды, продукцию животноводства на небольших площадях 1-2 га", — сообщила Лановенко.

По ее словам, большая доля органической продукции экспортируется за границу. Спрос наблюдается на продукты животноводства, замороженные ягоды и плодовую продукцию (яблоки, груши). Органические свежие овощи, зелень и продукты переработки ориентированы сбываются на внутреннем рынке.

Тем не менее, Лановенко отмечает, что органические хозяйство фактически не получают поддержки от государства, несмотря на то, что количество таких хозяйств растет. По ее словам, только во Львовской и Полтавской областях действуют программы компенсации стоимости сертификации органических хозяйств и есть поддержка местного бюджета.

Напомним, эксперты считают, что развитие в Украине рынка органики связано с востребованностью этой ниши в Евросоюзе. По оценкам экспертов ЕБРР, в Украине компании-производители органических продуктов обрабатывают примерно 400,8 тыс. га сертифицированных органических сельскохозяйственных земель, это 1% от общей площади пахотных земель в Украине.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 10 января 2017 > № 2031383


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 10 января 2017 > № 2031381

Наступающий год для молочников будет более успешным, чем уходящий

Закончился очередной год, который отечественные молочники, к сожалению, не могут назвать успешным. Проблем в отрасли было гораздо больше, чем позитива – Василий Винтоняк, директор ИНФАГРО.

Будет довольно сложным и наступающий 2017 год. Тем не менее, участники молочного рынка все же надеются на незначительное улучшение ситуации в следующем году.

Очень коротко подведем итоги уходящего года и сделаем небольшой прогноз на 2017г:

Производство молока

В 2016г поголовье КРС дальше сокращалось, хотя уже не так существенно, как в предыдущем году. Продуктивность коров выросла, но не настолько, чтобы избежать снижения производства молока.

К сожалению, и в 2017г тенденция к снижению производства молока в Украине остановлена не будет. При этом существенное падение ожидается в домохозяйствах. Сельхозпредприятия в целом продемонстрируют стабильность удоев молока, но лишь за счет улучшения показателей крупных операторов. Многие мелкие неэффективные хозяйства откажутся от молочного животноводства.

Государственная поддержка

В 2016г государственной поддержки (по крайне мере финансовой) молочного сектора практически не было. Более того, у животноводов начали забирать часть НДС, который ранее оставался на предприятиях для собственного развития.

Позитивом можно считать разве что только принятие ряда законов, которые немного упростили деятельность хозяйств.

В отношении переработчиков положительным моментом считается отмена обязательного декларирования увеличения отпускных цен на так называемые социально-значимые молокопродукты.

В 2017г рассчитывать на увеличение государственной поддержки не приходится. Более того, с Нового года для животноводов полностью отменяют льготы по уплате НДС. Правда, правительство обещает им взамен дотации. Но эти дотации, похоже, лишь частично компенсируют финансовые потери. Ведь ранее производители от реализации молока имели до 3 млрд. грн. НДС, который не нужно было платить в бюджет. Теперь же им обещают выплачивать только разницу между налоговыми кредитом и обязательствами. Да и в целом предусмотренной суммы в 5,5 млрд. грн. точно не хватит для дотирования широкого круга субъектов хозяйствования (других животноводов, садоводов, овощеводов, производителей техники и пр…).

Производство молокопродуктов

В условиях сокращения предложения сырья увеличение производства молокопродуктов весьма проблематично. Тем не менее, общие объемы переработки молока в 2016г сократились незначительно, после стремительного падения в 2015г. Выпуск некоторых товарных позиций даже удалось нарастить. Заметное дальнейшее падение производства отмечается лишь в категории сыров. Процесс сокращения выпуска свежих молокопродуктов практически удалось остановить.

В следующем году ситуация в производстве молокопродуктов кардинально не изменится. Но может произойти определенная диверсификация в выборе ассортимента выпускаемой продукции. В приоритете будут экспорториетированные сырьевые позиции, в первую очередь сливочное масло и сухие молокопродукты. Такие ожидания основаны на прогнозе роста мировых цен на молокопродукты.

Потребление

В условиях острого экономического кризиса потребление молокопродуктов в Украине падает в течение трех лет. К сожалению 2016г не стал исключением, но в уходящем году темпы этого падения существенно замедлились, а по отдельным продуктам этот процесс и вовсе остановлен.

Эксперты полагают, что «дно» в этом отрицательном явлении уже достигнуто. Сейчас есть предпосылки полагать, что уже со следующего года потребление молокопродуктов в стране начнет постепенно восстанавливаться, даже невзирая на существенное их подорожание.

Внешняя торговля

Экспорт молокопродуктов в текущем году в денежном выражении упадет до рекордно низкого уровня с 90-х. По предварительным оценкам из страны будет вывезено молокопродуктов на сумму лишь около 250 млн. долларов, что в три раза меньше показателя докризисного 2013г. Такое снижение больше связано с существенным падением цен, чем с уменьшением физических объемов.

Не последнюю роль в снижении экспорта сыграли новые российские торговые ограничения в отношении Украины. В 2016г РФ практически запретила транзит украинских молокопродуктов через свою территорию в Казахстан, Киргизстан.

Неплохими достижениями для украинских экспортеров молокопродуктов считается активный выход на рынок Китая (с сухим молоком и сывороткой), снятие запретов Японией на закупку молокопродуктов из Украины. К концу года, наконец, несколько предприятий начали поставки товаров в ЕС. Но это большой победой назвать нельзя, ведь объёмы проданной в Содружество продукции мизерные. Это только чиновники Минэкономразвития могут себе позволить в своих отчетах заявлять об увеличении экспорта отдельных товаров в Европу в сотни раз (если сравнивать с нулями в прошлом году, то они правы)…

Мировые цены сейчас растут, прогнозируется их укрепление и в следующем году. Это значит, что валютная выручка от экспорта молокопродуктов ощутимо вырастет. При этом количество продаваемого товара увеличится незначительно, производители просто не в состоянии нарастить выпуск продукции.

С 2013г в условиях девальвации гривны импорт молокопродуктов существенно сократился. Но уже в текущем году наметилась тенденция к его увеличению.

С учетом существенного подорожания отечественных молокопродуктов, уже в следующем году импорт будет довольно существенным. Зарубежные товары опять становятся достаточно конкурентоспособными на украинском рынке.

Цены

Экспортные цены на молокопродукты в первом полугодии 2016г опускались до рекордно-низкого уровня с начала нулевых годов. При этом внутренние цены, за счет девальвации гривны, оставались стабильными или росли. Во втором полугодии последовал существенный рост стоимости молокопродуктов, как для внутреннего рынка, так и для экспорта. Причинами послужили улучшение конъюнктуры мировых рынков и сырьевой дефицит в Украине. За второе полугодие сырое молоко подорожало примерно на 40%, а молокопродукты ориентировочно на четверть.

В 2017г предполагается дальнейший рост цен на молокопродукты, так как мировые цены, скорее всего, будут расти, а производство молока-сырья в Украине будет падать.

В общем, в ближайшее время украинским молочникам предстоит преодолеть множество преград. Но кто сейчас устоит, в среднесрочной перспективе получит неплохие дивиденды от молочного бизнеса. Рано или поздно Украина использует свой огромный потенциал в молочной отрасли.

Василий Винтоняк, директор ИНФАГРО

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 10 января 2017 > № 2031381 Василий Винтоняк


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 10 января 2017 > № 2031376

Украина резко сократила экспорт яиц в прошлом году

В прошлом году Украина экспортировала яиц в скорлупе на $45,49 млн. Это в 1,7 раза меньше, чем годом ранее. Об этом свидетельствуют данные Государственной фискальной службы.

В натуральном выражении экспорт сократился на 14,5% до 50,68 тысяч тонн по сравнению с 2015 годом.

Кроме того, за 2016 год Украина также в 2,3 раза сократила импорт яиц — до 4,45 тысяч тонн. В денежном выражении импорт сократился в 2,8 раза до $16,19 млн.

Экспорт сухих и жидких яичных продуктов в 2016 году вырос на 7,8% до 3,57 тысяч тонн. Тем не менее, в денежном выражении сократился в 1,6 раза до $29,87 млн.

Крупнейшими украинскими экспортерами яиц и яичных продуктов являются компании "Авангард" и "Овостар Юнион".

Кроме того, согласно данным Госстата, цены на яйца в Украине в течение второго полугодия росли. Только в октябре яйца подорожали на 50%. Эксперты объясняют такой рост цен уменьшением поголовья птицы. Тем не менее, в декабре 2016-го по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года яйца подешевели на 9,6%. При этом в Союзе птицеводов Украины отмечают, что по итогам 2016-го производство яиц сократилось приблизительно на 10% до 15-15,5 млрд штук.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 10 января 2017 > № 2031376


Россия > Агропром > zol.ru, 10 января 2017 > № 2030597

Росстат назвал подорожавшие сильнее всего в 2016 году продукты

В 2016 году сильнее всего, согласно данным Росстата, подорожало сливочное масло, цена на которое за год выросла более чем на 20%. Сильнее всего подешевели в 2016 году овощи и фрукты

Прирост потребительских цен на продукты в России в 2016 году оказался ниже уровня инфляции — он составил лишь 4,6% против 5,4%, следует из сообщения Росстата.

Сильнее всего из продовольственных товаров, цены на которые отслеживаются Росстатом, в прошлом году подорожало сливочное масло. За год розничные цены на него выросли на 20,5%, тогда как остальные молочные продукты подорожали в среднем только на 9,5%.

Третье место в продовольственном «антирейтинге» заняли рыба и морепродукты, ставшие дороже в среднем на 8,6%. Кроме того, быстрее продуктов в среднем росли цены на крупы и алкогольные напитки (по 6,4%), а также хлеб и хлебобулочные изделия (+5,9%). Макаронные изделия за год подорожали на 4,5%, подсолнечное масло — на 3,4%, мясо — на 1,6%.

Сдержать рост продовольственной инфляции помогло снижение цен на сахарный песок (за год они упали на 6%), яйца (-0,7%) и, главное, на овощи и фрукты. Под итогам года цены на плодоовощную продукцию упали в среднем на 6,8%.

В конце 2016 года цены на овощи и фрукты пошли вверх. За декабрь 2016 года плодоовощная продукция подорожала в магазинах в среднем на 0,9%, а свежие огурцы — сразу на 23,7%. Кроме того, цены на свежие помидоры выросли в декабре на 8,3%, виноград подорожал на 5,3%, картофель — на 3,1%, репчатый лук — на 2,2%, свекла — на 1,4%.

Средняя по стране стоимость минимального набора продуктов питания за 2016 год выросла лишь на 3,5%, составив чуть более 3,7 тыс. руб. Наибольшая стоимость продуктовой корзины зафиксирована Росстатом на Чукотке (9204,1 руб.), наименьшая — в Курской области (2999,8 руб.). В Москве стоимость минимального набора продуктов за год выросла на 5% (до 4447,8 руб.).

Среди непродовольственных товаров сильнее всего подорожали в 2016 году табачные изделия, прибавившие в цене сразу 17,8%. Кроме того, в тройку быстрее всего дорожавших товаров вошли обувь (+9,2%) и ткани (+7,6%).

Россия > Агропром > zol.ru, 10 января 2017 > № 2030597


Казахстан > Агропром > zol.ru, 10 января 2017 > № 2030530

Казахстан: Аграрии в 2017 году не рассчитывают на рекорд

Площади под зерновыми культурами в 2017 году планируют увеличить на 42,4 тыс. га в Карагандинской области. В этом случае, пашня достигнет 789,9 тыс. га. Также запланирован рост площадей под картофелем (на 13,9 тыс. га), под овощами (на 3,1 тыс. га), под масличными культурами (на 13,7 тыс. га). Об этом корреспонденту ИА «Казах-Зерно» сообщили в управлении сельского хозяйства региона.

При этом получить зерна аграрии региона, согласно планам, смогут на треть меньше, чем в 2016 году - 686,8 тыс. га, что составляет 67,7% к урожаю 2016 года. Такой прогноз выглядит реалистично, ведь рассчитывать на рекордный вал 2016 года (1 млн. 13,5 тонн) оснований нет - вряд ли погодные условия с избыточной влажностью повторятся. Скорее всего, урожайность вернется к среднему показателю на уровне 8 - 9 центнеров с гектара, против рекордных 14 ц/га, достигнутых в 2016 году.

При этом по картофелю небольшой рост (2%) ожидается, так что производство составит 311,1 тыс. тонн. Овощей запланировано вырастить 98,4 тыс. тонн, что на 0,3% больше уровня 2016 года.

В целом же в 2017 году в Карагандинской области планируется довести объем валовой продукции сельского хозяйства до 221,5 млрд. тенге, что на 3,9 млрд. тенге больше, чем в 2016 году. В том числе в растениеводстве будет получено 100,3 млрд. тенге, в животноводстве 121,2 млрд. тенге.

Индекс физического объема произведенной продукции в растениеводстве вырастет на 0,5%, в животноводстве - на 2,5%. Экспорт мяса в 2017 году из Карагандинской области планируется в объеме 500 тонн.

Продолжится в регионе внедрение современных агнротехнологий. Площади сева зерновых с использованием влагоресурсосбережения составят в 2017 году 600 тыс. га, что на 20 тыс. га больше 2016 года. Площади под капельным орошением планируется довести до 1280 га (рост на 210,5 га).

Увеличить поголовье ожидается по всем видам скота и птицы. В частности, стадо КРС увеличится на 1,2% и составит 483,9 тыс. голов, овец и коз на 0,3% (до 999,7 тыс. голов), лошадей на 1,4% (до 252,2 тыс. голов), свиней на 0,5% (до 77,4 тыс. голов), птицы на 0,6% (до 2 млн. 474,8 тыс. голов).

Из инвестиционных проектов можно отметить запланированное строительство откормочной площадки на 3000 голов в Абайском районе (ПК «Нияз Батыр»), а также создание пяти молочно-товарных ферм в Абайском, в Бухар-Жырауском, в Нуринском, в Осакаровском районе и Шетском районах.

Казахстан > Агропром > zol.ru, 10 января 2017 > № 2030530


Украина > Агропром > agronews.ru, 10 января 2017 > № 2030514

В чьих интересах создается Украина — «аграрная сверхдержава»?

На фоне стремительной деиндустриализации и падения экономики в сознание украинцев усиленно внедряется мысль, что аграрный сектор способен вытащить страну из пропасти, житница накормит весь мир, а граждане сравняются в уровне жизни с гражданами стран Европы. Ольга Сухаревская, магистр внешней политики – правовед, для РИА Новости Украина.

Действительно, сельское хозяйство Украины является практически единственной отраслью экономики, где можно похвастать хоть какими-то успехами. Но получат ли от этого дивиденды именно граждане?

Больной, скорее, мертв

Страна лидирует по поставкам подсолнечника, пшеницы и кукурузы. В украинском ВВП агросектор занимает 12%, а в структуре экспорта — 38%. Приблизительно такими бодрыми реляциями правительство успокаивает бдительность украинцев. На самом деле ситуация в сельском хозяйстве далеко не так радужна. Рост доли сельского хозяйства в ВВП страны и экспорте обеспечивается отнюдь не увеличением продуктивности агробизнеса и повышением показателей. Это лишь является свидетельством уничтожения промышленности, которая ликвидируется гораздо быстрее агропрома. В абсолютных же цифрах падает как сельхозпроизводство, так и экспортные доходы от продажи сельскохозяйственной продукции. Так, если сравнивать с 2013 г., производство подсолнечника, которое тогда выросло на 31,6%, в 2014 г. снизилось на 7,7%, в 2015 г. на 6,3%. Зерновые и зернобобовые, показавшие в 2013 г. рост на 36,3%, а в 2014 г. всего на 2,4%, в 2015 г. уже продемонстрировали падение на 6,4%. Падает производство традиционного для Украины картофеля, плодов и ягод, яиц, мяса. Падает и поголовье скота. В частности, по состоянию на 1 декабря 2016 г. в сравнении с прошлым годом поголовье свиней сократилось на 5,5% и составило 7 млн 141,4 тыс. голов, крупного рогатого скота – на 3,1% (3,941 млн голов), овец и коз — на 2,9% (1 млн. 456,8 тыс. голов), птицы — на 4,1% (213 млн. 206,4 тыс. голов). Учитывая аналогичные тенденции в течение нескольких предыдущих лет, ситуация выглядит тревожной, а в сравнении с 1991 годом – и вовсе катастрофической. По состоянию на 1991 г. поголовье свиней на Украине составляло 20,1 млн голов, крупного рогатого скота — 26,7 млн, овец и коз — 9 млн, птицы 251,4 млн. Продавая больше продукции, Украина получает за нее все меньше доходов. В номинальном выражении экспорт сельхозпродукции с Украины неуклонно сокращается, начиная с 2012 г., когда он составил 17,8 млрд долл. В 2013 г. его объемы сократились до 17 млрд, в 2014-м – до 16,6 млрд, в 2015-м – до 14,5 млрд. То есть экспорт сельскохозяйственной продукции упал с 17,8 до 14,5 млрд. долларов за последние четыре года. …

Украина > Агропром > agronews.ru, 10 января 2017 > № 2030514 Ольга Сухаревская


США. СЗФО > Агропром > agronews.ru, 10 января 2017 > № 2030511

«Мираторг» заключил стратегический контракт с сетью ресторанов Burger King.

«Мираторг», крупнейший производитель свинины и говядины в России, сообщает, что заключил стратегический пятилетний контракт на поставку линейки мясных полуфабрикатов для ведущей глобальной сети ресторанов Burger King, которая занимает лидирующие позиции на российском рынке.

«Мираторг» гарантирует поставки согласованных объемов полуфабрикатов в течение пяти лет, а также обеспечит доставку продукции в распределительные центры от Санкт-Петербурга до Екатеринбурга. Холдинг обеспечит четкое следование уникальной рецептуре Burger King, стабильное качество и использование мяса с собственных ферм, чтобы гарантировать соответствие высоким стандартам Burger King.

«Мираторг» построил с нуля вертикально-интегрированное производство основных видов мяса – курятины, свинины, говядины. Высокотехнологичный завод компании в Калининграде мощностью 80 тыс. тонн полуфабрикатов производит более 150 наименований продукции, включая наггетсы и котлеты для бургеров из свинины и говядины. «Мираторг» является крупнейшим поставщиком высококачественной «мраморной» говядины для российского сегмента HoReCa (отели, рестораны, кейтеринговые компании) и единственной компанией за пределами Северной Америки, сертифицированной по стандартам Certified Angus Beef, CAB.

«Долгосрочное партнерство «Мираторга» и Burger King — это важный момент в развитии российского ресторанного рынка. Мы понимаем, что стабильность поставок и высококачественное российское сырье являются ключевыми условиями для успешной конкуренции сегодня. «Мираторг» готов удовлетворить растущий спрос сети ресторанов Burger King, качество и сервис которого выбрали миллионы россиян», — сказал председатель совета директоров «Мираторга» Александр Линник.

США. СЗФО > Агропром > agronews.ru, 10 января 2017 > № 2030511


Россия. ПФО > Агропром > agronews.ru, 10 января 2017 > № 2030509

Минсельхоз Саратовской области рекомендует разводить кроликов вместо свиней.

На днях глава ведомства Н. Кравцева посетила располагающийся в Новобурасском районе кролиководческий комплекс мощностью около семисот тонн крольчатины в год. Реализацией инвестпроекта занимается ООО «Компания ВиВат». Ранее данное предприятие занималось разведением свиней.

На сегодняшний день завершено обустройство двух ангаров, подведены необходимые коммуникации и установлено производственное оборудование. В соседней области закуплено около восьмисот крольчих и двадцать кролей элитной породы. Первый окрол на предприятии должен состояться уже через несколько недель. Весной 2017 года в строй планируется ввести цех забоя мощностью сто голов в час.

Проект будет реализован в несколько этапов. После запуска первой очереди объекта начнется обустройство еще нескольких производственных цехов. Кролиководческая ферма обеспечена качественными кормами, на предприятии трудятся квалифицированные ветеринары.

«Реализуемый в Новобурасском районе инвестпроект является наглядным примером развития альтернативных видов животноводства. Накопленный «Компанией ВиВат» опыт могли бы использовать другие предприятия, ранее занимавшиеся разведением свиней. В связи с распространением в ряде районов нашей области АЧС мы рекомендуем свиноводам из пострадавших районов рассмотреть возможность перехода на альтернативные виды животноводства», — отметила Н. Кравцева.

Россия. ПФО > Агропром > agronews.ru, 10 января 2017 > № 2030509


Россия > Агропром > agronews.ru, 10 января 2017 > № 2030506

Минсельхоз отобрал инвестпроекты на возмещение капзатрат.

В конце прошлого года в Минсельхозе состоялась комиссия, посвященная отбору инвестиционных проектов на возмещение части капитальных затрат на строительство. Состоялась она под председательством заместителя министра сельского хозяйства России Игоря Кузина. Всего в ходе работы было отобрано 732 инвестпроекта на сумму 127,9 млрд рублей.

Более всего проектов было одобрено в Приволжском (243 проекта) и Центральном (155) федеральных округах. Лидерами среди округов по количеству заявленных кредитных средств стали Центральный (72,7 млрд рублей) и Северо-Кавказский (18,9 млрд рублей) федеральные округа.

Активней всего инвесторы тратились на техническую и технологическую модернизацию, в ведомство поступил 461 проект на сумму 24,5 млрд рублей. На втором месте по популярности молочное скотоводство, поступило 107 проектов на сумму 19,7 млрд рублей, а также приобретение племенной продукции– 95 проектов на сумму 3,9 млрд рублей.

По итогам совещания было отмечено, что инвестиционные проекты, поступившие на отбор в Комиссию АПК и не отобранные в установленном порядке в 2016 году, будут рассмотрены в 2017 и 2018 годах при наличии соответствующих бюджетных ассигнований.

Напомним, представители агропромышленного комплекса России обратились к президенту РФ Владимиру Путину с просьбой из дополнительных средств поддержать инвестиционную деятельность до 2020 года.

Работники сельского хозяйства указывают, что в течение последних двух лет в стране ухудшается ситуация с выделением субсидий в рамках господдержки – субсидии сокращаются, а также растет долг по ним. Задолженность по инвестиционным кредитам составляет 5,7 млрд рублей.

Россия > Агропром > agronews.ru, 10 января 2017 > № 2030506


Россия > Агропром > agronews.ru, 10 января 2017 > № 2030505

Михаил Щетинин: наша задача — сохранить рост агросектора.

О том, по какому пути развиваться сельскому хозяйству страны и какие законопроекты необходимо принять для этого, рассказал в пресс-центре «Парламентской газеты» председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Михаил Щетинин.

— Позволяют ли параметры принятого бюджета развиваться аграрному сектору?

— Показатели бюджета, связанные с развитием аграрного сектора, мало изменились по сравнению с прошлым годом. Бюджетное финансирование отрасли чуть более 220 миллиардов рублей. Однако изменились подходы к реализации этих ресурсов. Например, в новом году существенно сократится количество межбюджетных трансфертов — с 54 до 7. Таким образом, регионы получают больше самостоятельности в выборе приоритетных направлений финансирования агросектора. Больше не будет прямого субсидирования государством процентной ставки по кредитам для сельхозпредприятий. Средства эти направлены в банковский сектор, чтобы он мог выдавать кредиты под минимальный процент (не более пяти процентов).

— Настораживает некоторое дежавю. В 2008 году тоже отдали все деньги банковскому сектору, но кредиты от этого дешевле не стали.

— Изменение формата финансирования отрасли — это серьёзный шаг. Он потребует от региональных властей не просто умений распределять деньги, но и глубоких знаний экономики сельского хозяйства. Поэтому новые правила необходимо разъяснять, а кроме того, обучать, как их применять. Именно этой работой сегодня занимается Минсельхоз. В своих консультациях с руководством ведомства я настаивал, чтобы разъяснительная работа с сельхозниками велась постоянно. Уже запланировано несколько селекторных совещаний с регионами, в которых примут участие не только чиновники министерства, но и законодатели.

— Позволит ли всё это аграрному комплексу сохранить прежние темпы развития?

— Полагаю, что да. Сельское хозяйство уже сегодня стало драйвером развития экономики. На поля и фермы пришли современные технологии. Укрепляется семеноводческая база, селекционная база в животноводстве. Созданы все предпосылки для того, чтобы двигаться вперёд. Конечно, если бюджетное финансирование было бы большим, можно было бы ожидать и большего ускорения. Однако и на сегодняшний день сельское хозяйство демонстрирует впечатляющие темпы роста. 103 процента за год!

Ведь агрокомплекс — это отрасль, напрямую связанная с продовольственной безопасностью страны. От того, сможем ли мы удержать динамику роста в ближайшие годы, заместить импорт продовольствия по основным продуктам питания, зависит, насколько здоровым будет подрастающее поколение.

— Много говорят об экспортных возможностях агропрома. В какую сторону развиваться отрасли: ориентируясь на внешний или внутренний рынок?

— Мы должны создавать экспортно ориентированную экономику, но в вопросах продовольствия важно сначала накормить свою страну, обеспечить её продовольственную безопасность, а дальше уже развивать экспорт.

— Как решается проблема закредитованности сельхозпредприятий?

— Без кредитных ресурсов заниматься сельским хозяйством невозможно. Но риски в отрасли высоки. Если хороший урожай — значит перепроизводство, закупочные цены, а вместе с ними и прибыль хозяйств падают. А по кредитам надо рассчитываться в срок. В 2016 году количество кредитов, которые взяли аграрии, возросло на 31 процент.

Это триллион 54 миллиарда рублей. 801 миллиард рублей из них краткосрочные кредиты. Просроченные кредиты составляют порядка 150 миллиардов рублей. Цифра некритичная, но и забывать о ней нельзя. В начале следующего года ситуация должна начать улучшаться. Дело в том, что новый механизм кредитования, о котором мы выше говорили, позволит хозяйствам перекредитовываться по новым, более мягким условиям.

— Как продвигать отечественные бренды сельхозпродукции?

— Это очень волнующая тема. Бренды — это лицо производителя и, конечно, гарантия качества продукта. И у нас они были и с дореволюционных, и с советских времён. Как житель Алтайского края, напомню о том, что в начале прошлого века знаменитое алтайское масло «Белый лебедь» высоко котировалось на Лондонской бирже и ему не было равных в Европе. Нам надо возрождать свои бренды и уметь защищать их. Этой важной и полезной работой надо заниматься товаропроизводителям при поддержке региональных властей.

— Какие приоритетные законопроекты рассмотрит комитет в следующем году?

— Широкий спектр вопросов — от сохранения лесов до мер поддержки мясо-молочной отрасли. Сегодня по молоку мы обеспечиваем внутренний спрос на 87 процентов. Это значит, что десять миллионов тонн мы продолжаем закупать за рубежом, а собственное производство стагнирует. При этом перерабатывающие предприятия охотно используют растительное сырьё, в том числе и пальмовое масло, при производстве молочных продуктов. В связи с этим назрел вопрос о пересмотре техрегламентов: натуральным может называться только тот продукт, который произведён из натуральных компонентов.

Очень серьёзный вопрос о сельхозземлях. За последние двадцать лет сельхозземель в нашей стране стало на 38 миллионов гектаров меньше. Утраченные гектары пашни необходимо возвращать в оборот. Кое-что удаётся сделать на региональном уровне. В последние годы Алтайский край вернул в оборот более одного миллиона гектаров. С них собрано 5 миллионов 150 тонн зерна. Но для того чтобы картина изменилась по всей стране, необходимо пошаговое формирование обновлённого земельного законодательства. Для этого уже разработаны поправки в закон об обороте сельхозземель, новая редакция закона «О землеустройстве», а также законопроект об охране почв.

И, конечно, в центре нашего внимания будут экологические проблемы. Очень волнует затягивание сроков реализации закона об отходах производства и потребления. Ситуацию с внедрением мер, предлагаемых в этом документе, мы в комитете будем тщательно отслеживать. Это тем более важно, что наступающий год объявлен в России Годом экологии.

Россия > Агропром > agronews.ru, 10 января 2017 > № 2030505 Михаил Щетинин


Россия. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 10 января 2017 > № 2030504

ФАС оштрафовала молочников Белгородской области за аффилированность с фондами поддержки.

В конце прошлого года Федеральная антимонопольная служба (ФАС) наложила суммарный штраф на белгородский Фонд продвижения продукции производителей Белгородской области, ООО ГК «Зеленая долина» и две ее «дочки» (ООО «Зеленая долина-Агро» и ООО «Молочная компания «Зеленая долина 2») на сумму 11,4 млн руб. Регулятор возбудил дело в отношении Фонда и компаний по признакам нарушения ст. 16 135-ФЗ, путем заключения, реализации и участии в соглашении, которое привело или могло привести к недопущению, ограничению, устранению конкуренции, пишет сайт reformafas.

ФАС установила, что между Фондом и компаниями, связанными между собой через председателя совета директоров ГК «Зеленая долина», было достигнуто соглашение, направленное на создание преимуществ при получении финансовых средств из Фонда в течение 2014 года. Это соглашение привело к ограничению конкуренции на агропродовольственных рынках Белгородской области. Штрафы составили: Фонд — 100 тыс., ООО «Зеленая долина-Агро» — 4,7 млн, «Зеленая долина 2» — 6,5 млн и ГК «Зеленая долина» — 100 тыс. руб. Также штраф в размере 100 тыс. руб. наложен на корпорацию «Развитие» и «Дирекцию инвестиционного развития».

Основным видом деятельности ООО «ГК «Зеленая долина» является молочное животноводство, производство кормов, переработка молока. В состав ГК входят 8 предприятий, расположенных в семи районах Белгородской области, среди них — молочно-товарные фермы, племенное хозяйство, а также предприятие по производству сыров. Собственниками компании являются ее гендиректор Сергей Алтухов (10%) и бывший начальник областного департамента стратегического развития — экс-руководитель Союза производителей молока «Молоко Белогорья» Сергей Юдин (90%). ООО «Зеленая Долина-Агро» и ООО «МК «Зеленая долина 2» занимаются растениеводством и животноводством соответственно. АО «Корпорация «Развитие» создано в 2011 году Правительством Белгородской области с целью привлечения инвестиций в регион. С корпорацией аффилированы Фонд и ООО «Дирекция инвестиционного развития». Основным видом деятельности Фонда является финансовое посредничество, а ООО «Дирекция инвестиционного развития» отвечает за консультирование по вопросам коммерческой деятельности и управления.

Учитывая, что административное правонарушение выявлено в 2015 году, административный штраф рассчитывается от суммы расходов правонарушителя за 2014 год на рынке которого совершено административное правонарушение. ООО ГК «Зеленая долина» сообщило ФАС, что совокупный размер выручки от реализации всех товаров в 2014 году составил 267 млн руб. Сумма выручки от реализации товаров на рынке растениеводства за 2014 год отсутствует. В связи с этим ФАС применила штраф в размере 100 тыс. руб., что является минимальной штрафной санкцией, предусмотренной ч. 2 ст. 14.32 КоАП. Также в рамках дела ФАС приняла решение об освобождении от участия в деле Губернатора Белгородской области Евгения Савченко.

Интересно, будет ли ФАС так же активно выявлять аффилированность крупнейших сельхозпредприятий не только Кубани с Министром сельского хозяйства, или ограничится уровнем бывших начальников департаментов областных правительств?

Россия. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 10 января 2017 > № 2030504


Киргизия. Казахстан. Россия > Агропром > agronews.ru, 10 января 2017 > № 2030475

Объем поставок молочных продуктов из Киргизии в государства ЕАЭС вырос за год вчетверо.

По сведениям госинспекции ветеринарной безопасности, в 2016 году объем поставок молочных продуктов в государства ЕАЭС вырос вчетверо по сравнению с 2015 годом.

В частности, на сегодняшний день пятнадцать предприятий из Киргизии (из них восемь – предприятия по переработке молока) осуществляют поставки продовольственной продукции в РФ. Также известно, что восемь киргизских предприятий по производству молочной продукции осуществляют экспорт своих товаров в южные регионы соседнего Казахстана. В общей сложности киргизские предприятия поставили в 2016 году за рубеж двадцать две тысячи тонн молочной продукции, что почти вчетверо больше, чем в 2015 году.

Преимущественно доставка товаров осуществлялась автотранспортом. Как сообщают представители госинспекции, казахстанский Минсельхоз разрешил с первого января 2017 года перевозить железнодорожным транспортом товары, подлежащие ветеринарной и фитосанитарной проверке.

Ранее Минсельхоз Казахстана сообщил киргизскому надзорному ведомству о введении запрета на транзит мяса и молока автомобильным транспортом. Как следует из письма, направленного в адрес госинспекции ветеринарной безопасности Киргизии, с первого января транзит поднадзорной продукции через территорию Казахстана может быть осуществлен лишь по железной дороге.

Киргизия. Казахстан. Россия > Агропром > agronews.ru, 10 января 2017 > № 2030475


Чехия > Агропром > agronews.ru, 10 января 2017 > № 2030474

В Чехии выявлены 5 очагов птичьего гриппа.

Спустя десять лет в Чехии вновь зарегистрирован птичий грипп: на сегодняшний день в стране выявлено не менее пяти очагов инфекции. На днях специалисты ветслужбы подтвердили факт заражения птиц в двух хозяйствах в районе Прага-Восток.

По словам представителя чешского ветеринарного управления П. Майера, птичий грипп выявлен в одном из частных хозяйств в окрестностях Бржецлава, где содержится около сотни кур и до полусотни цесарок. Также ветеринары выявили опасный вирус в крупном хозяйстве в Среднечешском крае. Всего в этом хозяйстве содержится свыше восьмисот птиц и животных. С целью борьбы с распространением инфекции в радиусе трех километров от ферм, где был выявлен птичий грипп, создана зона карантина. При этом все птицы, содержащиеся в хозяйствах в опасной зоне, подлежат утилизации.

Владельцы ферм и частных подворий в течение шести дней после забоя птиц могут обратиться в Минсельхоз с требованием о компенсации убытков. В 2017 году на данные цели планируется истратить свыше тридцати миллионов крон.

Ранее птичий грипп был выявлен в нескольких районах Моравии. К борьбе с заболеванием привлечены также и военные. Лица, контактировавшие с больными птицами, находятся под особым наблюдением.

Кроме птичьего гриппа, после новогодних праздников в Чехии быстрыми темпами распространяется грипп A/H3N2.

Чехия > Агропром > agronews.ru, 10 января 2017 > № 2030474


Казахстан. Киргизия. Россия > Агропром. Транспорт > newskaz.ru, 9 января 2017 > № 2033689

Вице-министр сельского хозяйства РК Гульмира Исаева прокомментировала ситуацию с транзитом кыргызских мясо-молочных продуктов в Россию через Казахстан железнодорожным транспортом.

Ранее СМИ Кыргызстана сообщили, что Казахстан запретил с 1 января провозить продукты в Россию через свою территорию авто- и авиатранспортом, разрешив только железнодорожные пути.

Как проинфомировала Исаева, Кыргызстан присоединился к Таможенному союзу, поэтому в сфере ветеринарного фитосанитарного контроля стране необходимо выполнить ряд мероприятий.

"На сегодняшний день ввиду того, что по итогам декабрьской инспекции еще имеется ряд замечаний (…) выявлено, что больше половины замечаний находятся в стадии исправления, имеется часть нарушений и замечаний, которые еще не исправлены. Поэтому 26 декабря в Санкт-Петербурге было принято решение о сохранении ветеринарно-санитарного контроля на казахстанско-кыргызском участке госграницы", — сказала Исаева на брифинге.

По ее словам, транзит будет осуществляться в соответствии с международными требованиями Международного эпизоотического бюро (МЭБ) железнодорожным транспортом, в опломбированных вагонах.

"Это обеспечит, в свою очередь, недопущение переноса вируса особо опасных болезней на территорию Казахстана и, таким образом, позволит Казахстану сохранить благополучие по основным особо опасным болезням животных в соответствии с требованиями МЭБ", — добавила вице-министр.

Казахстан на сегодняшний день обладает статусом для девяти областей, свободных от ящура без вакцинации. На сегодня страна активно проводит работу по получению остальным пяти областями статуса зоны, свободной от ящура с вакцинацией.

Вместе с тем, по информации Исаевой, перечень ветеринарной продукции кыргызского происхождения, которые теперь разрешается провозить по территории Казахстана железнодорожным транспортом, значительно расширен.

Казахстан. Киргизия. Россия > Агропром. Транспорт > newskaz.ru, 9 января 2017 > № 2033689


Япония > СМИ, ИТ. Агропром > forbes.ru, 9 января 2017 > № 2030790

Уход в «цифру»: что заставляет Fujitsu выращивать салат

Дмитрий Халин

Forbes Contributor

Цифровая трансформация становится необходимым условием выживания для крупных компаний

Можно продолжать говорить о всемирном заговоре ИТ-компаний, которые заставляют покупать их продукты и услуги, но если посмотреть на факты, то становится очевидно: современные технологии помогают выживать бизнесу в сложных конкурентных условиях. Цифровая трансформация бизнеса — новое модное понятие в деловом лексиконе. «Как минимум 40% бизнесов умрут в течение ближайших десяти лет, если они не решат, как изменить работу их кампаний с использованием новых технологий», — смело говорит, например, Джон Чемберс, исполнительный директор Cisco Systems. Мерри Бара, глава General Motors не сомневается, что «автомобильная индустрия изменить в будущие 5-10 лет больше, чем за предыдущие 50 лет». Выражение «цифровая трансформация» уже успело стать популярным на ряду с «инновациями», «финтехом» и другими. Однако, что за этим стоит – очередной маркетинговый ход ради прибылей ИТ-гигантов или новый вектор развития всех индустрий без исключения в быстро меняющемся мире? И отличается ли цифровая трансформация от обычной автоматизации?

Кто останется?

Уже сейчас эксперты предрекают уход с рынка крупнейших компаний, если они не примут участие в трансформации. По оценкам профессора Йельского университета Ричарда Форстера, лишь 25% предприятий с наивысшей капитализацией из списка Standard & Poor’s смогут сохранить свои лидерские позиции в пятилетней перспективе. Вместе с тем, аналитики ожидают, что только в этом году более $150 млрд будет инвестировано в проекты цифровой трансформации, а в течение пяти лет четверть мировой экономики уже будет вовлечено в этот процесс.

Это означает, что в ближайшей перспективе 25% конкурентов станут работать по-новому: эффективнее, быстрее, с большим фокусом на потребителя. Более того, доступность ИТ будет способствовать появлению совершенно новых игроков рынка, более гибких и технологичных, применяющих абсолютно иные модели управления бизнесом, и соответственно более конкурентоспособных.

Возьмем банковскую отрасль. Уже сейчас наметились фундаментальные изменения в финансовом секторе – новые ниши, которые на первый взгляд кажутся традиционными для банков, начинают занимать технологические стартапы. Так, деньги – одно из самых гениальных изобретений человечества. Но при всей своей фундаментальности и важности для нашей цивилизации, они постоянно и радикально меняются. Были ракушки и золотые монеты, были расписки и ассигнации. Теперь представлять высоколиквидные ценности (они же – «подтверждения доверия») нам может помочь технология блокчейна – распределенные базы транзакций с коллективной верификацией. Блокчейн-технологии - направление, которое активно осваивается стартапами. И пока более успешно, чем большими, зарегулированными, неповоротливыми финансовыми структурами Постепенно и банки из консервативных организаций превращаются в «ИТ-компании с банковской лицензией». Так в России, эта новая бизнес-модель, например, уже реализуется в Сбербанке. Его президент Герман Греф заявил о намерениях к 2018 году построить «экосистему», которая позволит банку работать за пределами традиционного сегмента экономики. Банки в ближайшем будущем трансформируются в многофункциональные сервисные цифровые платформы, благодаря чему клиентам не придется тратить время на посещение отделений и очереди. Банк будет доступен пользователю в удобном для него месте, когда ему это необходимо (в мобильном телефоне, компьютере, планшете). Банки будут способны прогнозировать потребности своих клиентов и предлагать заранее решение проблем и вопросов. Для этого банку нужно выстроить такую систему, которая обеспечит анализ информации в режиме реального времени. Сделать это уже сегодня можно с помощью доступных облачных технологий. Все это стало возможным именно благодаря «цифровой трансформации».

Клиенты сами создадут ваш бизнес

Еще несколько лет назад бизнес точно так же скептически относился к облачным технологиям, а потом и к большим данным. Но теперь эти понятия стали привычными, а технологии — реальной бизнес-необходимостью. Можно, конечно, продолжать говорить о всемирном заговоре ИТ-компаний, которые заставляют покупать их продукты и услуги, но если посмотреть на факты, то становится очевидно, что современные технологии помогают выживать бизнесу в сложных конкурентных условиях. Например, по самым консервативным прогнозам BSA, Big Data повлияет на рост мирового ВВП к 2030 году на дополнительные $15 трлн. Эта цель может быть достигнута в случае, если глобальные индустрии повысят свою эффективность всего лишь на 1% в течение ближайших 15 лет.

Основная идея цифровой трансформации заключается в том, что ИТ проникает абсолютно во все сферы деятельности, даже в те, где, казалось бы, технологии не так нужны, вплоть до сельского хозяйства. «Цифровая трансформация» меняет подход к бизнесу, методы и инструменты работы, выводя их на качественно иной уровень. В Microsoft считают, что цифровая трансформация предполагает не только серьезные технологические изменения, но и организационные и даже культурные и ментальные изменения. Они затронут все области бизнеса.

Интересно, что в рамках «цифровой трансформации» колоссальное значение приобретает вовлеченность в процесс самих пользователей. Так, теперь клиенты будут как никогда вовлечены в процесс создания товаров и услуг, и смогут влиять на их качество. Благодаря постоянной обратной связи как с потребителем, так и непосредственно с самим продуктом (с помощью умных датчиков интернета вещей) удастся превратить продукты в сервисы. При этом можно будет сочетать массовое производство с индивидуальностью. Конечная цель таких изменений – совершенно новый уровень оказания услуг и продажи персонифицированных товаров для простых потребителей. Например, у каждого из нас уже сейчас есть возможность менять дизайн кроссовок Nike под наш вкус, а скоро мы сможем создать свои собственные кроссовки, исходя из особенностей наших ног, предпочтений и образа жизни. Несколько лет назад Nike предложила новую бизнес-модель на стыке привычного уже тогда онлайн-ритейла с «доработкой» продукта под запросы конкретного пользователя. Сервис NikeID позволяет подобрать дизайн кроссовок, экспериментировать с цветами, добавить свои значки или графику. NikeID ежегодно приносит компании прирост выручки в несколько десятков процентов - миллиарды долларов. К 2020 году компания прогнозирует тройной рост дохода от этого вида бизнеса до 16 миллиардов долларов. Аналогичный бизнес-подход сегодня применяют все больше производителей. Аналитики прогнозируют, что к концу 2016 года количество предприятий, использующих модель цифровой трансформации бизнеса, вырастет на 71% и охватит около 40% всего мирового производства. Сегодня около трети всех товаров, приобретаемых пользователями, уже покупается через онлайн-каналы.

«Сельскохозяйственная компания» Fujitsu

Наглядный пример цифровой трансформации – технологическая компания Fujitsu, которая сейчас активно развивает сельскохозяйственное направление с помощью ИТ. Корпорация на базе аналитических сервисов Microsoft Azure разработала решение по мониторингу состояния и настроения крупного рогатого скота, в частности, коров. С помощью этого решения за животными можно наблюдать в режиме реального времени, учитывать их эмоциональное состояние, чтобы оптимально спланировать жизненно важные этапы, такие как дойка, кормление и т.п. В результате удалось повысить эффективность животноводства, не только значительно увеличив поголовье стада, но и регулируя пол потомства.

Но Fujitsu на этом не остановилась и пошла дальше, вышла на новый рынок. Компания организовала собственное высокотехнологичное сельскохозяйственное производство, трансформировав под него завод полупроводников. На первый взгляд, оно, скорее, похоже на производство космических кораблей: все компьютеризировано, люди работают в белых халатах, перчатках и масках. Ожидаешь увидеть звездолет будущего. Но на заводе выращивают салат, применяя при этом подходы к управлению качеством и эффективностью, принятые в ИТ-мире. Все этапы выращивания салата анализируются с помощью сервисов машинного обучениея Microsoft Azure и корректируются в режиме реального времени. Таким образом, Fujitsu диверсифицировала свой бизнес и открыла для себя новые прибыльные рынки с помощью цифровой трансформации.

Чем цифровая трансформация лучше автоматизации

Так есть ли какая-то разница между традиционной автоматизацией и цифровой трансформацией? Основное отличие цифровой трансформация от обычной автоматизации заключается в радикальном повышении эффективности. Поэтому не каждый проект внедрения или модернизации информационных систем предприятия заслуживает того, чтобы называться цифровой трансформацией. Они достаточно масштабны и сложны и при их реализации используются самые современные технологии – интернет вещей, машинное обучение и искусственный интеллект, облако и др. При этом, изменения затрагивают сразу несколько областей бизнеса: например, перестройка процессов и изменение роли сотрудников. Во время цифровой трансформации меняется и обучается вся организация.

Конечно, такие сложные проекты предполагают определенные риски. Однако уровень развития технологий сегодня, в частности, облако, интернет вещей, продвинутая аналитика, машинное обучение и искусственный интеллект, позволяют нивелировать риски, а также снизить цену эксперимента и внедрения. При этом ценность трансформации такова, что рисковать стоит, ииначе не победить в конкурентной борьбе: ведь даже в такой, казалось бы, классической отрасли, как сельское хозяйство, тоже начали появляться нестандартные игроки.

Япония > СМИ, ИТ. Агропром > forbes.ru, 9 января 2017 > № 2030790


Казахстан. Китай > Агропром > inform.kz, 9 января 2017 > № 2030676

В Китае казахстанская сельскохозяйственная продукция пользуется большим спросом и является дефицитом. Об этом в интервью журналистам сообщил Чрезвычайный и Полномочный Посол КНР в РК Чжан Ханьхуэй, передает корреспондент МИА «Казинформ».

«Китай заинтересован в импорте органической сельскохозяйственной продукции из Казахстана. Очень, очень большой интерес. Казахстанские продукты питания - пшеница, мука, мед, растительное масло, особенно мясо, пользуются очень хорошей репутацией и большим спросом в Китае, это большой дефицит», - сказал Чжан Ханьхуэй.

По словам дипломата, на сегодня ведется работа по снятию таможенных и других барьеров для импорта казахстанской продукции в Китай.

«Мы работаем, чтобы урегулировать все проблемы, чтобы снять все преграды и чтобы дать хороший доступ для казахстанской продукции на рынок Китая. Чтобы китайские потребители могли побольше покупать казахстанской продукции», - добавил Посол.

Казахстан. Китай > Агропром > inform.kz, 9 января 2017 > № 2030676


Казахстан. Киргизия. Россия > Транспорт. Агропром > inform.kz, 9 января 2017 > № 2030600

«Казахстан Темир Жолы» досрочно вводит сниженный тариф для транзита из Кыргызстана в Россию. Об этом сообщил президент АО «КТЖ-Грузовые перевозки» Оралхан Кулаков на брифинге в НПП «Атамекен».

«Минсельхоз провел большую работу совместно с нами по поводу условий перевозок подкарантинных грузов. Вместе с тем, с 10 января созданы благоприятные условия для перевозок в Кыргызстан, из Кыргызстана через территорию Казахстана. С 10 января «Казахстан Темир Жолы» вводит тарифы на транзитные перевозки по унифицированным тарифам, так как Кыргызстан входит в ЕАЭС. Поэтому они вправе иметь унифицированный тариф и, хотя он должен был ввестись в августе текущего года, с 13-14 числа, мы его вводим раньше, как и обещали в прошлом году, что с начала 2017 года. На самом деле с 10 января, а 7 мы уже отправили такую телеграмму на линию. На всех стыках все экспедиторы, участвующие в данных перевозках, принимают тариф», - сказал Кулаков.

По его словам, перевозки от станции Луговая (эксп.) до станции Илецк (эксп.) - маршрут, определенный для транзита животноводческой продукции из Кыргызстана в Россию, протяженность 2021 километр, - в рефрижераторном вагоне РЕФ-1 стоили 5 155 долларов за вагон. С 10 января перевозка по этому маршруту в вагоне РЕФ-1 будет стоить 1 820,7 доллара. Таким образом, тариф снижен в 2,83 раза.

Кулаков отметил также, что потеря 42 миллиардов тенге от снижения тарифа для кыргызского направления будет компенсирована ростом перевозок в три раза.

Как сообщила в ходе брифинга вице-министр сельского хозяйства РК Гульмира Исаева, условие присоединения Кыргызской Республики к Таможенному союзу - это «Дорожная карта», которая была подписана в 2014 году, в соответствии с которой необходимо выполнить определенные мероприятия в различных сферах. В сфере ветеринарного и фитосанитарного контроля также необходимо выполнить ряд основных мероприятий. Выполнение указанных мероприятий позволит ветеринарной службе Кыргызстана подать заявку на рассмотрение эквивалентности ветеринарным службам государств-членов ЕАЭС, что позволит вести разговор о снятии ветеринарно-санитарного контроля на казахско-кыргызской границе.

По итогам декабрьской инспекции еще имеется ряд замечаний. Выявлено, что более половины замечаний находится в стадии устранения. Поэтому 26 декабря на Высшем Совете Евразийской экономической комиссии в Санкт-Петербурге было принято решение о сохранении ветсанконтроля на казахско-кыргызской границе и, соответственно, подкарантинные грузы будут перевозиться из Кыргызстана в Россию по железной дороге.

Казахстан. Киргизия. Россия > Транспорт. Агропром > inform.kz, 9 января 2017 > № 2030600


Латвия > Агропром > ria.ru, 9 января 2017 > № 2030448

Полиция Латвии завела уголовное дело, после того как на одной из ферм под Цесисом в большом количестве обнаружены изможденные коровы, а также 16 умерших животных, сообщила представитель Госполиции Латвии Синтия Гулбе.

Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) еще 6 января информировала Цесисскую полицию о возможном жестоком обращении с животными на данной ферме.

"В ходе проверки было обнаружено несколько десятков истощенных животных, в том числе 16 из них умерли, вероятно, от обезвоживания", — сказала Гулбе.

Как сообщила представитель ПВС Илзе Мейстере, по итогам первоначального осмотра можно сделать вывод, что 93 коровы долго не получали питья, что могло стать основной причиной гибели животных, так как еда, хоть и в малых количествах, но все же была доступна.

Мейстере указала, что в хозяйстве не было питьевой воды, так как техника, поставляющая на ферму воду, была сломана.

Также работники ПВС обнаружили шесть коров в настолько плохом состоянии, что их пришлось усыпить.

В данный момент местное самоуправление помогает с доставкой воды и еды в это хозяйство, чтобы позаботиться об оставшихся 87 коровах. В хозяйстве зафиксированы различные нарушения, в том числе не убраны трупы умерших животных, не отселены больные животные от здоровых.

ПВС, оценив ситуацию, информировала о случившемся Госполицию, которая приняла решение начать уголовный процесс о жестоком обращении с животными, в ходе которого будет оценена ответственность владельцев фермы.

Латвия > Агропром > ria.ru, 9 января 2017 > № 2030448


Казахстан. Киргизия. Россия > Агропром > kt.kz, 9 января 2017 > № 2029062

В МСХ Казахстана прокомментировали транзит в Россию кыргызской продукции, подлежащей ветеринарно-санитарному контролю.

Как отметили в пресс-службе МСХ, в соответствии с договоренностями, достигнутыми на Высшем совете Евразийской экономической комиссии 26 декабря 2016 года, ветеринарно-санитарный контроль на казахстанско-кыргызском участке государственной границы сохранен. При этом для увеличения товарооборота с учетом сложной эпизоотической ситуации в Кыргызстане будет обеспечен транзит всей подконтрольной ветеринарному контролю кыргызской продукции (за исключением сельскохозяйственных животных) через территорию Казахстана в Россию железнодорожным транспортом, передает Kazakhstan Today.

"На сегодняшний день по результатам совместных инспекций уполномоченных органов государств-членов ЕАЭС 15 кыргызских предприятий имеют возможность поставлять на российский рынок и 8 предприятий на казахстанский рынок (в южные регионы), только определенные товары, подлежащие ветеринарному контролю, например, прошедшие термическую обработку молочные продукты, готовые мясные изделия и рыбную продукцию", - проинформировали в пресс-службе.

Также сообщается, что МСХ проводит работу с коллегами государств-членов ЕАЭС по проведению очередных совместных инспекций для увеличения списка кыргызских предприятий, продукция которых будет разрешена для поставок в ЕАЭС.

Казахстан. Киргизия. Россия > Агропром > kt.kz, 9 января 2017 > № 2029062


Россия. СФО > Агропром > zol.ru, 9 января 2017 > № 2028993

В Алтайском крае за последние пять лет сбор сои увеличился почти в 5 раз

Алтайские аграрии наращивают производство сои. Рост объемов производства этой культуры обеспечен наращиванием площадей сева, а также увеличением урожайности, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на Главное управление сельского хозяйства Алтайского края.

В прошлом году в Алтайском крае получено почти 55 тыс. тонн. В 2012 году этот показатель был на уровне около 12 тыс. тонн. Рост объемов производства сои обеспечен наращиванием площадей сева, а также увеличением урожайности культуры.

В этом году соя в Алтайском крае занимала около 31 тыс. гектаров, пять лет назад – более 12 тыс. гектаров.

Положительная динамика возделывания культуры создается за счет высокого спроса. Соя является одним из высокопитательных компонентов в приготовлении кормов для сельхозживотных и птицы. Зерно позволяет увеличивать энергетическую ценность рационов.

Кстати, многие хозяйства региона отдают предпочтение выращиванию сорта Алтом, созданного совместно алтайскими и омскими учеными специально для условий Сибири.

Россия. СФО > Агропром > zol.ru, 9 января 2017 > № 2028993


Россия. ЮФО. СКФО > Агропром > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028720

Что будет с зерновым рынком в 2017-м году.

В 2016 году во многих регионах были отмечены рекордные валовые сборы зерновых. Хотя внешнеполитическая неопределенность и нестабильность на мировых рынках заставляли участников рынка понервничать, год закончился в целом на оптимистичной ноте, говорят эксперты Российского аграрного агентства.

Успехи на мировой арене

Несмотря на то, что мировые товарные рынки в прошлом году весьма сильно лихорадило, российские аграрии почувствовали это в гораздо меньше степени, чем другие страны. Даже стремительное падение цен на пшеницу и кукурузу в России почти и не заметили – по крайней мере, вплоть до ноября.

Основная причина – девальвация рубля. Из-за нее российское зерно и услуги фрахта стали одними из самых дешевых на мировой арене. Плюс хорошее качество российской пшеницы, которое позволяло нашим соотечественникам выигрывать крупные контракты на поставку.

— Благодаря этим факторам в 2016 году Россия не только укрепила свои позиции в Причерноморском регионе, но и стала одним из самых сильных игроков на нетрадиционных для нас рынках. Например, начали поставлять пшеницу в Мексику. Хотя там всегда, как вы понимаете, доминировали американцы, — говорит директор аналитического агентства «Совэкон» Андрей Сизов. — Пока объемы небольшие, но тем не менее.

Продолжили расти продажи в Нигерию. Это самая населенная страна в Африке, раньше это было крупный покупатель американской пшеницы. Сейчас они переориентируются на Россию. Поставщики из нашей страны в прошлом году заняли первое место по объемам отгрузки, отправляя зерновую культуру даже в страны, которые ранее никогда не принимали ее из России или покупали в малых объемах. На очереди Марокко и Алжир, которые обычно покупали зерно во Франции. Уже имеются соглашения о поставках. Кроме того, российским зерном впервые заинтересовались Индонезия, Мальта, Мали и Мьянма, ранее охотно получающие его у Австралии. Также Россия не будет отказываться от традиционных импортеров – Египта, Бангладеш и Мозамбика, говорят опрошенные Российским аграрным агентством трейдеры. Каждая из этих стран принимает от 50 до 100 тысяч тонн российского сырья.

Серьезно «потрепал нервы» участникам рынка Египет – он то объявлял, то отменял свои же решения о ввозе в страну зерна только с нулевым содержанием спорыньи, что на практике является невозможным. Однако к концу года ситуация разрешилась, и вновь в пользу россиян. «Никуда не денутся, страну кормить придется, а дешевле и лучше российского зерна им не найти», — такой консенсус-ответ дают донские и кубанские участники рынка.

Волнуется внутренний рынок

Внутри страны развитие отрасли сдерживалось чрезмерным государственным регулированием, считают эксперты.

— Российским зерновикам мешали экспортные пошлины. Правда, к середине года уровень цен в рублях был на таком уровне, что влияние пошлины было несущественным (как вы знаете, пошлина плавающая). Однако, снятие ограничений, конечно же, всегда подстегивает экспорт, — говорит аналитик Российского аграрного агентства Артем Федоров. — Пошлины вводили якобы для сдерживания продовольственной инфляции, но исследования показывают, что их влияние на рост цен незначительно.

— Россия — единственная страна в мире с относительно развитым сельским хозяйством, где есть такая мера. Была еще Аргентина. Но они, помучавшись с этими ограничениями на экспорт более 10 лет, с января 2016 года от них отказались. Поставленная цель — снижение продовольственной инфляции — достигнута не была. А было «достигнуто» снижение производства и экспорта пшеницы, — дополняет Андрей Сизов.

Также проблемой стало доведение средств погектарных субсидий во время весенней посевной. В апреле премьер Дмитрий Медведев, выступая на Форуме партии «Единая Россия» («Современное российское село» в Саратове), обрушился с резкой критикой на региональные власти, которые допускают задержку погектарных выплат. Правда, южных регионов эта проблема коснулась в меньшей степени. Как сообщали тогда нашему изданию в региональных минсельхозах ЮФО и СКФО, выплаты были доведены до получателей даже раньше, чем в 2015 году.

Еще одной важной тенденцией стало смещение наивысшей рентабельности с традиционной пшеницы на подсолнечник и сою. Производство растительного масла росло 14 лет в России весьма быстрыми темпами. По данным отраслевых аналитиков, в 2015-16 гг. потенциальная мощность российских МЭЗов и маслозаводов достигла 20,6 миллиона тонн, в 4,7 раза больше, чем в 2002 году. Их было построено так много, что даже два завода в Ростовской области – «Астон» и «Юг Руси» — готовы перерабатывать столько, сколько не производит весь этот «подсолнечный» регион. Неудовлетворенный спрос подстегивает цены. В прошлом году они обновили рекорды 2008 года.

Россия – новичок на рынке сои, но после снятия экспортных пошлин в 2015 году она быстро занимает свою долю на громадном китайском рынке. Да, более половины российского производства сои находится на Дальнем Востоке, однако и на Кубани все активнее занимаются этой культурой.

Обильные осадки в конце лета оказали двоякий эффект на посевы: с одной стороны, влага сильно помогла росту зеленой массы, формированию колосьев и т.д. — с другой, частично вымыла питательные вещества из почвы, привела к локальному появлению таких опасных заболеваний, как фузариоз. Мы писали даже об опасениях, что из-за фузариоза некоторые регионы Юга могут закрыть на карантин. Однако этого не случилось.

И даже предсказанная проблема саранчи не смогла погубить урожай.

В итоге к середине декабря в стране собрали 126 миллионов тонн зерна при урожайности 27,4 ц/га (в 2015 г. – 24,7 ц/га). Три главных зерновых региона страны – Ростовская область и Краснодарский край – в минувшем сезоне обновили рекорды по сбору. Они собрали 11,5 и 14,5 миллиона тонн зерновых соответственно. Еще 10,52 миллиона тонн собрали на Ставрополье.

Огненный Петух не клюнет?

На Всемирном зерновом форуме, который прошел в Сочи в конце ноября, вице-премьер РФ Аркадий Дворкович сказал, что к 2026 году Россия будет производить до 150 миллионов тонн зерна в год. Правда, как будет достигаться эта цифра, не вполне ясно.

Господдержка зерновиков и покупателей сельхозтехники сокращается. Например, как сказал министр сельского хозяйства Ростовской области Константин Рачаловский в конце декабря на итоговой пресс-конференции, субсидии, которые раньше направлялись на покупку техники российского производства, теперь пойдут на развитие животноводства. По данным Российского аграрного агентства, даже раньше эти госпрограммы не могли в полной мере покрыть устаревание тракторов и комбайнов, работающих на полях. А теперь говорить о технологическом перевооружении, видимо, совсем не приходится.

Погектарные субсидии также не растут существенно. А значит, многие будут сеять без удобрений и пестицидов, что негативно скажется не только на валовом сборе, но и на качестве зерна. Спрос на мировом рынке есть, но только на самую качественную пшеницу. А оно в России очень неоднородное. По данным Центра оценки качества зерна, доля пшеницы третьего класса в целом по РФ составляет всего лишь около 20-25 процентов, и существенная его часть производится в «азиатских» регионах России, далеких от портов Кубани и Ростовской области.

Сохраняются высокие фитосанитарные риски. Из-за теплой осени и недостаточной обработки почвы в этом году ожидается большое количество грызунов на полях, не исключены и нашествия саранчи, говорят почти все опрошенные агрономы.

При этом зимовка посевов проходит пока неплохо. Сильных морозов на Юге практически не было, а если и были, то все поля в основном укрыты 15-20-сантиметровым слоем снега.

— Пока говорить о видах на урожай рано, надо посмотреть, как мы переживем первые три месяца 2017 года, — говорит глава крупного крестьянско-фермерского хозяйства из Ростовской области Сергей Скорик. – По прогнозам синоптиков, вторая половина зимы должна быть весьма холодной.

2017 год, год Красного Огненного Петуха по китайскому календарю, обещает целый водоворот событий в деловой жизни. Но он обязательно должен быть успешным, считают астрологи. Что же, как говорится, поживем – увидим.

Россия. ЮФО. СКФО > Агропром > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028720


Россия > Агропром > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028719

Молочный рынок: итоги 2016 года и прогноз на 2017 год.

В 2016 году российский молочный сектор развивался довольно неоднозначно. С одной стороны, отечественные сельхозорганизации третий год подряд демонстрирую прирост производства, а продуктивность молочного поголовья продолжает расти. С другой стороны, на фоне усиления традиционной «дефицитности» молочного сырья цены на сырое молоко достигли рекордной отметки, сообщает сайт agroinfo.com

При этом Россия по-прежнему остается одной из крупнейших стран-импортеров молочных продуктов: в пересчете на сырое молоко отношение импорта к объему товарного молока составляет около 40%.

По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в 2016 году роста валового производства молока не наблюдалось. Более того, производство сырого молока во всех категориях хозяйств снизилось до 30,6-30,7 миллиона тонн, 45% из которых было произведено подсобными хозяйствами. Что касается товарного молока, то его по итогам года выпущено около 17,8 миллиона тонн, 80% из которых пришлось на сельскохозяйственные организации. По итогам года выпуск молока в сельхозорганизациях увеличился на 2,2%, или 300 тысяч тонн, и достиг 15 миллионов тонн. Исходя из этого эксперты прогнозируют 2,1%-й прирост объема отгрузки молока в промышленную переработку – до 14,2 миллиона тонн. Также ожидается, что молочная продуктивность коров в 2016 году вырастет на 4% и составит рекордные 5800 кг в год, а поголовье коров сократится на 1%.

Объем производства сливочного масла и сухого молока, по прогнозу аналитиков, сократится на 4,5-5% — до 245 и 118 тысяч тонн соответственно. Сыров будет выпущено лишь на 2% больше, а именно 594 тысячи тонн (в 2015 году рост составил 17%). Прирост производства цельномолочной продукции составит 1,5% (11,9 миллиона тонн).

За 11 месяцев 2016 года ввоз СОМ и СЦМ из стран, не входящих в ЕАЭС, увеличился в 8 раз и превысил 32 тысячи тонн. Список стран, экспортирующих сухое молоко в РФ, пополнился Ираном, Турцией, Швейцарией, Коста-Рикой, Парагваем, Азербайджаном и Молдовой. В целом импортные поставки СОМ, СЦМ и сухой сыворотки в 2016 году составили 338 тысяч тонн (+30%), сливочного масла и молочного жира – 95 тысяч тонн (на уровне 2015 года), сыра – 200 тысяч тонн (+14).

Главным экспортером молочных продуктов в РФ остается Беларусь. На долю этой станы в общем объеме импорта сливочного масла в РФ пришлось 82%, сыра – 87%, сухого молока и сухой сыворотки – 85%, цельномолочной продукции – 99%.

В 2016 году традиционного снижения цен на сырое молоко и большинство молочных продуктов в летний период практически не наблюдалось. Однако с конца лета сырое молоко начало резко дорожать, в результате чего цены достигли 25,5 рублей с НДС, что на 14% выше уровня 2014 и 2015 годов. Рост розничных цен на молочную продукцию по итогам 2016 года превысил общий уровень продовольственной инфляции и составил 9%, причем по отдельным позициям, например, сливочному маслу, цены выросли на 18%. Это стало причиной сокращения потребления молочной продукции на 1-2% по сравнению с прошлым годом.

Несомненно, 2017 год будет нелегким для молочной отрасли. Не известно, будут ли запущены закупочные и товарные интервенции на рынке молока и молочной продукции, а если и будут запущены, то какой эффект это даст.

С одной стороны, высокие цены на сырое молоко, в случае их сохранения в обозримой перспективе, повышают привлекательность инвестирования в молочное скотоводство. С другой стороны, молочная отрасль, как никакая другая, нуждается в понятных правилах игры на фоне высокой государственной поддержки, а главное, в их стабильности, которую, надеемся, сможет внести новый механизм субсидирования, вступающий в силу с 2017 года.

Россия > Агропром > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028719


Россия > Агропром > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028718

Рынок мяса: итоги 2016 года и прогноз на 2017 год.

В 2016 году рынок мяса в России развивался под влиянием двух факторов: первый – это снижение платежеспособного спроса населения, второй — дальнейшее насыщение рынка, сообщает сайт agroinfo.com

По оценке аналитиков Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), объем производства мяса в России по итогам 2016 года составит 9,9 миллиона тонн в убойном весе, что на 4,4% больше уровня 2015 года. Основной прирост обеспечит промышленный сектор свиноводства. Так, на долю сельскохозяйственных организаций в общем объеме производства свинины в убойном весе придется около 80% или 2,27 миллиона тонн (+13-14% к 2015 году) из 3,4 миллиона тонн (+9%). В птицеводстве эксперты ожидают прирост производства на 3% — до 4,7 миллиона тонн. Что касается производства говядины, то объем производства этого вида мяса останется на уровне предыдущего года – 1,65 миллиона тонн. Главная причина тому – дальнейшее сокращение производства в ЛПХ. Стоит отметить, что в сельхозорганизациях, наоборот, сохранится прирост на уровне 2-3%.

Импорт мясосырья и субпродуктов в Россию в 2016 году, по оценке ИКАР, составит от 1 до 1,05 миллиона тонн – в общей емкости рынка мясных товаров их доля не превысит 10%. В структуре импортных поставок наибольшая доля, или 50%, придется на говядину, 30% — на свинину, субпродукты и шпик, остальная часть – на мясо птицы. Крупнейшими поставщиками мяса в Россию по-прежнему останутся страны Латинской Америки (Бразилия — 50% в общем объеме поставок, Парагвай – 9%, Аргентина – 6%) и Беларусь (28%). В целом на эти четыре страны придется 92% всех поставок.

Экспорт российского мяса в 2016 году может достичь 170 тысяч тонн, полагают в Институте конъюнктуры аграрного рынка. Это вдвое больше уровня 2015 года. Наибольшую долю в структуре экспортных поставок займет мясо птицы и субпродукты (65%). В основном их покупают страны ЕАЭС (40%), восточные регионы Украины (30-33%), Гонконг и Вьетнам (20%). Экспорт свинины и свиных субпродуктов по итогам года может вырасти более чем в 2 раза — до 50 тысяч тонн. Главными рынками сбыта отечественной свинины станут Украина и Беларусь, а субпродуктов — Гонконг и Вьетнам.

Ожидается, что в 2017 году россияне продолжат замещать премиальное и дорогое мясо КРС более дешевыми видами мяса – курятиной и свининой. Эксперты также прогнозируют дальнейший рост экспортной ориентации, усиление направления B2C и появление новых брендов в сегменте охлажденного мяса, а также снижение средних оптовых цен на мясо в первой половине 2017 года. Тем не менее, нынешний год будет удачным для животноводов в плане комбикормов, по основным составляющим которых – зерновым и масличным, — собраны рекордные урожаи.

Россия > Агропром > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028718


Молдавия > Агропром > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028715

Госреестр животных может быть создан в Молдавии.

В ближайшее время эксперты Минсельхоза Молдавии рассмотрят возможность создания в стране системы учета животных, содержащихся на животноводческих фермах и в частных хозяйствах. С созданием нового реестра сотрудники надзорных ведомств смогут быстро идентифицировать любое животное и получить необходимую информацию о нем.

По мнению инициаторов проекта, с созданием системы учета животных значительно повысится продовольственная безопасность Молдовы, граждане страны будут обеспечены качественной и безопасной животноводческой продукцией.

С принятием постановления правительства о создании реестра все юридические лица и частные владельцы КРС, свиней, лошадей, коз, овец, ослов будут обязаны зарегистрировать своих животных в госреестре.

Молдавия > Агропром > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028715


Киргизия. Китай > Агропром > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028712

Огромный аграрно-промышленный комплекс в Киргизии появится благодаря Китаю.

Десятки китайских компаний вложат 1 млрд долларов в реализацию проекта.

Министр экономики Киргизии Арзыбек Кожошев посетил аграрно-промышленный парк в Чуйской области республики. Этот крупный инвестиционный проект китайских партнеров планируется завершить к 2020 году.

Инициаторы идеи из КНР намерены привлечь 1 млрд долларов от 20 предприятий, сообщает Минэкономики республики. Также инвесторы ожидают, что через 6 лет их производство выйдет на международный рынок.

На территории комплекса расположены зоны разведения, выращивания, откармливания, забоя скота, а также обработки пищевой продукции и торговые секторы. Электроэнергию предприятие получает от ОАО «Национальная электрическая сеть Кыргызстана» в объеме, необходимом для полноценной работы. Также здесь расположена своя трансформаторная подстанция.

Проект полностью задействует возможности Киргизии в сельском хозяйстве и финансы Китая. Помимо этого, партнеры хотят довести до совершенства систему обеспечения безопасности производимой продукции.

Киргизия. Китай > Агропром > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028712


Россия > Агропром > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028711

Итоги года для сельскохозяйственного машиностроения.

Сельхозмашиностроение — это важная тема, ведь если есть рост сельского хозяйства, а работы в АПК производятся на импортной технике, то успехи сельского хозяйства меркнут. Так как же обстоят дела у российских производителей комбайнов, дробилок, и инкубаторов? Пишет об этом сайт flb.ru

Начнём рассказ с фрагмента выступления президента Владимира Путина. Отвечая на ежегодной конференции на вопрос одного журналиста, президент сказал: «Немного подросла наша промышленность, за счёт чего происходит этот рост? За счёт некоторых отраслей в реальном секторе. Это машиностроение, у нас плюсы по грузовикам, по тяжёлой технике, по дорожной, сельскохозяйственной технике, по транспортному машиностроению, по химической, по лёгкой и перерабатывающей промышленности». Давайте взглянем поподробнее, как обстоят дела с производством сельхозтехники в России. Мало кто знает, но наша техника продаётся на экспорт. Интересную статистику за первые девять месяцев 2016 г. подобрал Председатель Совета директоров ГК Белагро Андрей Милевич. Касается он экспорта сельхозтехники из России во все страны, кроме таможенного союза, то есть, исключая Казахстан, Беларусь, Армению и Киргизию. В связи с падением рубля экспорт сельхозтехники в валютном выражении сократился, и сейчас он достиг минимальных показателей. Понятно, что русский трактор, стоивший три года назад три миллиона рублей, проданный за границу, приносил в валютную статистику 100 тыс. долларов, а сейчас приносит почти вдвое меньше. Но этот спад, удешевивший отечественную продукцию для зарубежного покупателя, дал возможность экспортным продажам некоторых её видов вырасти в количественном отношении.

И наиболее существенный рост здесь показало оборудование для АПК: для обработки и переработки молока, для приготовления кормов для животных, для очистки и сортировки семян, оборудование для птицеводства. При этом эксперт подчёркивает, что от разговоров об импортозамещении, надо переходить к планам по выходу на мировые рынки. И для этого сельскохозяйственному машиностроению нужна поддержка. «Понемногу ее начинают оказывать, подытожил Андрей Милевич. – В 2016 году в России заработала программа поддержки экспорта продукции сельхозмашиностроения стоимостью 1,5 млрд рублей. Недавно в СМИ появилась информация о том, что в Правительстве рассматривают проект «Экспорт в промышленности». В его рамках на поддержку экспорта автопрома, авиапрома, сельскохозяйственного и железнодорожного машиностроения в 2017–2019 гг. потребуется около 80 миллиардов рублей».

Из этих средств производители сельхозтехники получат 4 млрд рублей. Разговоры об экспорте, о выходе на мировые рынки, ведутся не на пустом месте. Внутренний рынок сельхозтехники всё прочнее и прочнее остаётся за российским производителем. В этом году объемы производства в этой отрасли увеличились вдвое. А из общего количества машин и механизмов, работающих в российском АПК уже более половины – отечественного производства. Все условия того, что доля российской техники в нашем сельском хозяйстве будет расти, есть и об этом можно говорить, как о тенденции. При этом говоря об отечественном машиностроении для сельского хозяйства надо понимать, что речь идёт не о каких-то примитивных машинах, наша техника становится всё более технологичной и производительной, инновационной и конкурентной. Например, новый комбайн «Ростсельмаш» 2016 г. выпуска оснащен двумя бортовым компьютерами и 120 датчиками для более точной и эффективной работы.

Россия > Агропром > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028711


Россия > Агропром. Алкоголь. Транспорт > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028710

Какие тарифы и продукты подорожают в России в 2017 году.

Судя по прогнозам экономистов, в наступившем году россияне будут гораздо здоровее, а те, кто не сможет отказаться от вредных привычек, — беднее. В 2017 году ожидается существенный рост цен на алкоголь и сигареты. Впрочем, подорожает также проезд на общественном транспорте и тарифы на коммунальные услуги. «Газета.Ru» рассказывает, что стоит учитывать при планировании семейного бюджета с 1 января.

… По прогнозам экспертов, продукты питания отечественного производства подорожают в 2017 году на 10–15%, что объясняется в том числе ростом цен на автомобильное топливо, а также увеличением вдвое тарифов в системе «Платон». Рост цен на отдельные категории продуктов также обусловлен другими факторами. Например, шоколад и какао из-за неурожая какао-бобов, как ожидается, подорожают в среднем на 15–25%.

Стоимость мяса и птицы существенно измениться не должна, если только не вспыхнет очередная эпидемия африканской чумы свиней, птичьего гриппа или не приключится другая напасть.

Производители молока и молочных продуктов утверждают, что из-за недофинансирования отрасли им придется поднять цены на 7–10%, а на некоторые продукты — на 15%.

В то же время в Минсельхозе причин для роста цен не видят. Более того, с 1 января вводится льготный механизм кредитования, по которому ставка сельхозпроизводителей будет не выше 5%. И, наконец, цены на фрукты и овощи будут традиционно колебаться в зависимости от сезонности, экономисты говорят, что подорожание не превысит опыт предыдущих лет.

В целом же продовольственное эмбарго стало фактором развития российских компаний, отмечают эксперты. По их словам, агропромышленный комплекс и сельское хозяйство в стране растут, что также стало фактором роста цен ввиду ограничения конкуренции между производителями. При возможности импорта такая динамика могла бы сойти на ноль.

Но, как говорится, есть и хорошие новости. «Ограничение спроса и снижение возможностей потребителей приводят к изменению стратегии компаний. То есть они начинают больше ориентироваться на улучшение качества продуктов, а не на поднятие цены», — рассказал «Газете.Ru» директор Института анализа предприятий и рынков НИУ ВШЭ Андрей Яковлев.

По мнению эксперта, правительство страны будет сдерживать рост цен, а явных факторов, толкающих стоимость продуктов питания вверх, сейчас нет. «Сильное повышение цен возможно в случае макроэкономического шока. Резкие скачки валютного курса, усиление дефицита бюджета или направление больших сумм на социальные нужды могут привести к нарушению баланса, что подтолкнет производителей к повышению цен», — добавил Яковлев. …

Россия > Агропром. Алкоголь. Транспорт > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028710


Россия. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028709

Сергей Данкверт: как накормить Россию?

По мере роста населения планеты одной из главных проблем в ближайшие 20 лет будет нехватка продовольствия. Как обеспечить мир доступными и качественными продуктами питания? Руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Сергей Данкверт уверен, что начинать надо со своей страны: на форуме Vestifinance он рассказал, как Россия вышла из катастрофической ситуации, сложившейся в девяностых, и озвучил свои прогнозы на будущее.

Россия – страна, которая может обеспечить себя продовольствием. Но для этого государство должно последовательно проводить правильную политику в этой области, и не только с точки зрения надзора, но и повышения инвестиционной привлекательности сектора.

В России 20% плодородной земли, 50% чернозема и 20% мировых запасов воды. Но в то же время в конце девяностых — начале двухтысячных сложилась катастрофическая ситуация, когда страна перестала производить даже базовые продукты.

«Как вы понимаете, к 2000 году мы стали самыми крупными импортерами. И импортировали, если вы помните, в то время 3,5 миллион тонн мяса. Вот, Япония 3 с небольшим, мы 3,5 миллиона. При этом самые крупные импортеры мяса птицы. У нас было 1200-1300 тысяч тонн. Можете себе представить? В этом году, если будет 120 тысяч тонн, я ожидал больше, честно говоря, но вот по цифрам пока так выходит».

По мнению Сергея Данкверта, это вполне логично, что сегодня сельское хозяйство стало перспективным направлением развития экономики. Гражданин США в среднем потребляет по 3700 килокалорий в день, для россиянина этот уровень составляет 3350. И в ближайшее время будет расти как население планеты, так и количество потребляемых калорий, а в идеале нужно добиться и улучшения качества рациона. Все это Россия может использовать с выгодой для себя.

«Те прогнозы, которые дают, они говорят о том, что сельское хозяйство – это отрасль, в которую в перспективе нужно отправлять своих детей, внуков. Если смотреть производство, то по производству мяса те прогнозы, которые дает сегодня международная продовольственная организация, эти прогнозы достаточно серьезные, вы их видите и по мясу, и по сахару, и по масличным культурам, и по зерну, то есть рост везде должен быть».

Интересно, что продукты питания в будущем будут использоваться не только для, собственно, питания. Активно развивается биодизельная отрасль. Поэтому масличные культуры будут в цене. Зерно тоже может быть применено для создания топлива.

Ситуация на мировом рынке меняется. США по-прежнему остаются лидерами по ряду экспортных направлений, но такие страны как Россия и Бразилия ведут активную экспансию. Для нас главным экспортным сельхозтоваром остается зерно, а вот если говорить про мясо, то у США 36 миллионов тонн, у Бразилии 30 млн тонн, у России – 10 млн тонн. Это производство, а по экспорту говядины, например, Штаты уже уступают Бразилии.

Общий же объем экспорта достигает 7 млн тонн у североамериканской и 6,5 млн тонн – у южного конкурента. А главный импортер мяса и зерна – Япония. Ограниченность территории и высокий уровень развития экономики заставляет страну активно закупать продукты питания.

На поставки продовольствия могут серьезно повлиять страны – члены БРИКС, то есть это Бразилия, Россия, Индия, Китай, Южная Африка в первую очередь. Конечно, это и Индия, уверен Сергей Данкверт. По его словам, важно понимать, что реальными продавцами в международных сделках все чаще выступают уже не сами государства, а транснациональные корпорации. …

Россия. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028709 Сергей Данкверт


Россия. ДФО > Агропром > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028706

Уникальная вакцина от сибирской язвы разработана якутскими специалистами.

Специалисты управления ветеринарии Якутии разработали уникальную, не имеющую аналогов вакцину от некробактериоза и сибирской язвы — опасных заболеваний северных оленей. Ведомство уже оформило патент на свое изобретение.

В рамках состоявшейся в 2015 году семнадцатой агровыставки «Золотая осень» управление ветеринарии республики было отмечено серебряной наградой за достижения в сфере ветеринарии – за внедрение эффективных ветпрепаратов и проведение противоэпидемиологических мероприятий.

Основное направление деятельности государственной ветслужбы Якутии – обеспечение эпидемиологического благополучия региона. По информации департамента по сотрудничеству со средствами массовой информации администрации губернатора и правительства региона, на субсидирование подпрограммы «Ветеринарное обеспечение» госпрограммы «Развитие аграрной отрасли и регулирование рынков агропродукции и продовольственных товаров» из бюджета Якутии было выделено около 1,2 миллиарда рублей. В состав ветслужбы региона входят около сорока подведомственных организаций, штат которых укомплектован на семьдесят-восемьдесят процентов.

Россия. ДФО > Агропром > agronews.ru, 9 января 2017 > № 2028706


Россия > Агропром > mirnov.ru, 7 января 2017 > № 2030658

Порошковое молоко возвращается

Изменения в технический регламент по производству молочной продукции, которые готовятся к рассмотрению в Думе, станут неприятным сюрпризом для любителей молочки.

Вместо натурального отечественного молока в продаже будет в основном сухое импортное, разбавленное водичкой.

Производители молочной продукции лоббируют возврат к использованию сухого молока под видом цельного. Запрет на это ввели в 2012 году, обязав производителей, поставляющих на полки разбавленное сухое молоко вместо натурального, называть полученный продукт молочным напитком.

Впрочем, вскоре закон смягчили – вместо надписи «молочный напиток» разрешили писать «восстановленное молоко». Готовящиеся сегодня поправки возвращают техрегламент к состоянию до 2012 года. Сухое молоко можно будет продавать под видом натурального либо разбавлять натуральное молоко сухим в любом соотношении.

НЕКОГО ДОИТЬ?

«Для производителей молочной продукции это вынужденная мера, так как производство цельного молока в стране сокращается», - констатирует глава компании по производству молочных заквасок Валерий Золотухин.

Действительно, согласно аналитическому исследованию рынка компании Tetra Pak, поголовье крупного рогатого скота сегодня в три раза ниже, чем в 1990-м, и в два раза ниже, чем в середине 90-х.

«Чтобы получить субсидии, примерно пять рублей на каждый литр, производители занимаются приписками. Получив субсидии, они это несуществующее молоко просто списывают», - продолжает Валерий Золотухин.

Производители молока утверждают, что прибыль в молочном животноводстве колеблется вокруг 1%, то есть в пределах статистической погрешности. Так, литр молока переработчики покупают сегодня в среднем по 24 рубля. Но чтобы получить этот литр, корове надо скормить минимум килограмм ячменя и килограмм сена (на каждый литр молока). Зерно с сеном обойдутся в 18 рублей за каждый литр надоев. На оставшиеся шесть рублей с литра корову надо кормить, доить, лечить.

МОЛОЧНЫЕ ЕВРОРЕКИ

«Интересно, что в Европе литр молока стоит в два раза дешевле, чем у нас, при этом молока у них не дефицит, а профицит, - продолжает Валерий Золотухин. – Иными словами, молоко европейцам некуда девать.

Поэтому они делают из излишков сухое молоко и продают его в основном в страны третьего мира. Так что российские производители молочных продуктов, перейдя с цельного отечественного молока на импортное сухое, смогут существенно увеличить свою прибыль».

Кроме того, использование сухого молока позволит снизить цены на конечную молочную продукцию. А это в условиях обнищания населения фактор немаловажный. Даже в сытые годы потребление молока на душу населения в России заметно уступало европейскому. Так, если в Финляндии пьют в среднем 145 литров молока в год, то в России почти в два раза меньше.

По оценкам экспертов, дефицит молока в России сегодня составляет 6,1 млрд литров в год, или почти треть от необходимого объема. Для сравнения: в Европе переизбыток молока - 16,2 млрд литров, в США - 2,9 млрд.

Проект изменений в технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности молока и молочной продукции», предполагающий причисление восстановленного молока к натуральному, уже находится на доработке в Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).

Производители молочной продукции утверждают, что сухое молоко ничуть не хуже натурального, в нем просто нет витамина С, который погибает при тепловой обработке.

Однако меняются еще и вкус молока, и его запах. Недаром молоко в 90-е население называло порошковым.

БУРЕНОК – В КРАСНУЮ КНИГУ?

Фермеры и колхозы сетуют на то, что новый закон окончательно убьет отрасль: переработчики перестанут закупать натуральное молоко, перейдя на более дешевое сухое, в итоге сельхозпроизводителям придется снижать цены, молочное скотоводство навсегда завалится в категорию нерентабельных.

У сельхозпроизводителей останется только один выход – пустить оставшихся буренок под нож. Впрочем, у сторонников закона своя правда. Так, председатель совета Российского молочного союза Аркадий Пономарев считает, что возврат сухого молока стимулирует отказ от пальмового масла. По словам Пономарева, пальмовое масло добавляют в молочку сплошь и рядом, при этом сухое молоко полезнее растительных жиров.

«Если у нас без сухого молока никак нельзя - пожалуйста, делайте молоко и сметану из порошка, но тогда пишите про это на упаковке», - говорит Валерий Золотухин.

Аделаида Сигида

Россия > Агропром > mirnov.ru, 7 января 2017 > № 2030658


Евросоюз. Япония. Россия > Транспорт. Агропром > rg-rb.de, 6 января 2017 > № 2030456

Продовольственный харакири

Япония обошла Россию в списке важнейших импортёров европейской сельскохозяйственной продукции.

Трудности, связанные с введением российских санкций в отношении европейской сельскохозяйственной продукции, преодолены. При этом, как следует из отчёта Европейской комиссии, небольшая встряска пошла лишь на пользу европейским производителям. Нереализованная в России продукция в итоге нашла более прибыльные рынки сбыта, в частности, в Японии. Согласно данным за ноябрь, годовой европейский экспорт в эту страну вырос на 400 миллионов евро, в общей сложности достигнув 5,6 миллиарда евро. В то же время в Россию было продано всего на 218 миллионов евро меньше продукции, а общий объём сократился до 5,4 миллиарда евро.

В Японию всё больше экспортируется вина, свинины, сыра и крепких алкогольных напитков. Интересно, что свинина и вовсе побила все рекорды продаж – объём её экспорта вырос на 1,2 миллиарда евро. Вина было продано на 300 миллионов евро больше, а сыров – всего на 4 миллиона евро, но главное, что их продажи не упали, как предполагали многие эксперты. На фоне общей статистики выделяется европейское масло, которое неожиданно приобрело популярность на мировой арене – его было продано на 190 миллионов евро больше, чем годом ранее.

Несмотря на то, что Япония, похоже, переняла значительную часть предназначавшейся для России продукции, ряд товаров всё же не нашёл своего покупателя. Впрочем, речь идёт о наименованиях, которые постепенно исчезают из магазинов или всё реже используются при производстве других продуктов. Так, серьёзный удар российские санкции нанесли по сухому молоку, экспорт которого снизился на 660 миллионов евро, и по ряду зерновых, главным образом по пшенице.

Как отмечают европейские чиновники, столь бурное развитие торговых отношений с Японией стало полной неожиданностью, так как между двумя сторонами сохраняется множество торговых барьеров. Ожидается, что после подписания договора о свободной торговле рост экспорта в Японию покажет ещё более стремительный рост.

Антон Невзлин

Евросоюз. Япония. Россия > Транспорт. Агропром > rg-rb.de, 6 января 2017 > № 2030456


Ирландия > Агропром > ukragroconsult.com, 6 января 2017 > № 2029197

Какими будут молочные фермы в Ирландии к 2025 году

По мнению экспертов к 2025 году фермеров в Ирландии станет меньше, в то время как поголовье на фермах будет расти.

Когда в 1973 году Ирландия присоединилась к ЕС, в среднем на фермах было по 15 коров, а в стране насчитывалось 83000 поставщиков, которые обеспечивали поставки 31000 литров молока.

За первые восемь лет членства общий объём производства молока увеличился почти на 50%. Этого удалось достигнуть за счёт увеличения количества коров на ферме и их производительности. На данный момент, спустя более сорок лет с момента вступления в ЕС, в Ирландии осталось всего 17500 фермеров, но размер средней фермы при этом увеличился до 80 коров (общее поголовье — 1,4 млн).

По предположениям экспертов в будущем молочные фермы Ирландии продолжат увеличиваться и к 2025 году будут выглядеть иначе. Общее число фермеров уменьшится примерно до 16500, из которых около 1500 — новые участники отрасли. Поголовье в стране достигнет 1,7 млн голов, в то время как средний размер стада будет колебаться в районе 100 животных.

Ирландия > Агропром > ukragroconsult.com, 6 января 2017 > № 2029197


Украина. Евросоюз > Агропром > ukragroconsult.com, 6 января 2017 > № 2029191

Молочная отрасль: с чем закончили 2016 и чего ждать в следующем

После затяжного кризиса на мировом молочном рынке с августа 2016 ситуация начала улучшаться. Цены на молоко и молочные продукты начали расти, глобальная торговля сдвинулась с «мёртвой точки».

Этому служил ряд факторов. Одним из важнейших стало возобновление импорта молочных продуктов Китаем, чего не наблюдалось в прошлом году. Так, по итогам 11 месяцев этого года страна увеличила покупку молочных продуктов на 23% — до 2 млн т.

Вместе с тем производство молока в основных экспортных регионах сократилось. Поставки на переработку в Европу начали сокращаться с июня и по итогам октября падение достигало минус 3,3% — 12,05 тыс. т.

Производство молока в Новой Зеландии от начала 2016-2017 маркетингового года сократилось на 2,4% и составило 7,3 млн т. Кроме того, в Австралии за аналогичный период было произведено на 10,3% меньше молока — 3,2 млн т.

Такие изменения повлияли и на формирование конъюнктуры украинского молочного рынка. Экспортные продажи начали расти цены на молоко тоже.

Поголовье и производство

За период обретения Украиной независимости численность коров постоянно сокращалась. Изменение структуры хозяйства состоялась в конце 90-х годов. Тогда численность коров в хозяйствах населения стала превышать содержание в сельхозпредприятиях. С 2010 года такое становление фактически завершилось и следующие 5 лет мало стабильную динамику.

Кризис молочного рынка 2014 привел к тому, что темпы сокращения поголовья в Украине начали резко расти, как в промышленном секторе, так и в домохозяйствах. По состоянию на 1 декабря этого года в Украине насчитывается 2 млн 134,2 тыс. коров, что на 3,9% меньше, чем в прошлом году. Численность промышленного поголовья сократилась на 4,5% и составила 486,4 тыс., а в хозяйствах населения на 3,6% — до 1 млн 647,8 тыс. голов.

Если сравнивать с показателями пятилетней давности, то национальное стадо уменьшилось на 17,6%. В промышленном секторе поголовье сократилось на 16%, а в хозяйствах населения — 18%.

Ситуация с производством молока та же. К 2000 году объем производства постоянно сокращался. После чего ситуация приняла динамику колебаний и с 2013-го года его объем постоянно сокращается.

Особенно ощутимо это стало в 2014 и 2015 годах. На конец 2015 года в Украине было произведено 10,6 млн т молока.

За последние 11 месяцев в Украине было произведено 9,7 млн т молока, что на 2,3% меньше, чем за соответствующий период 2015-го. 25,7% из них именно в промышленном секторе. Остальные 74,3% в хозяйствах населения.

Общая производительность коров в сельскохозяйственных предприятиях с каждым годом улучшается. Так, по итогам одиннадцати месяцев одна корова в среднем производит 5219 кг, что на 3,7% больше, чем за соответствующий период прошлого года.

Цены на молоко

Оживление экспортной торговли на фоне сезонного и циклического сокращения производства молока привело к тому, что закупочные цены начали активно расти. К тому же, сдерживания роста цен в предыдущие годы еще больше усилило их темпы.

Средняя цена на молоко экстрасорта за месяц выросла на 11,3%, или 0,92 грн и составила 9,07 грн/кг (с НДС). По сравнению с декабря 2015 года средняя цена на такое молоко выросла на 50%, или 3,02 грн.

Средняя цена на молоко высшего сорта за декабрь составила 8,40 грн/кг. Это на 12% выше цены ноября текущего года и на 44,5% соответствующего месяца прошлого года.

За первый сорт переработчики в среднем платили 8,02 грн/кг, что на 13% выше цены ноябре и на 44,7% ноября прошлого года.

Переработка и экспорт

В ноябре текущего года в Украине сократилось производство йогуртов, сыра, сливочного масла и молока.

По данным Госстатистики в ноябре текущего года производство йогурта и других ферментированных молока или сливок по сравнению с ноября 2015 года сократилось на 9,3% и составило 30,9 тыс. т. По сравнению с октябрем 2016 производство сократилось на 3,4%.

В то же время сыра свежего неферментированного (включая творог) было произведено 5,9 тыс. тонн, что на 7,9% меньше, чем за ноябрь прошлого года. По сравнению с октябреём текущего года производство сократилось на 0,03%.

По объёму производства масла, то в ноябре он составил 6,7 тыс. тонн, что на 7,7% меньше по сравнению с ноябрем 2015 и на 17% — по сравнению с октябрем 2016.

В течение отчётного периода производство жидкого обработанного молока в Украине сократилось по сравнению с ноябрем 2015 на 4,5% — до 71,9 тыс. тонн, что также на 1,4% меньше, чем было произведено в октябре 2016.

Кроме того, выпуск жирных сыров сократился на 2,4% (ноябрь к ноябрю) — до 8,6 тыс. тонн, а по сравнению с октябрем текущего года — на 7,4%.

Среднедушевое потребление населением молока и молокопродуктов на 2 кг отстаёт от прошлогоднего показателя и, по итогам 11 месяцев, составило 197 кг в расчёте на человека.

Первые полгода внешняя торговля молочными продуктами была довольно вялой, через общий мировой кризис. Но начиная с сентября ситуация начала улучшаться. Значительный прирост отмечался по маслу и сухому молоку. Все еще суммарные показатели показывают минус по сравнению с прошлым годом и все же картинка меняется в лучшую сторону. Так, за 10 месяцев экспорт молочных продуктов в денежном выражении составил 130,3 млн дол США, что на 12,5% меньше, чем за аналогичный период 2015 года. В натуральном выражении на внешние рынки было поставлено 93,1 тыс. т молочных продуктов (-8,43%).

Основными потребителями украинской молочки за 10 месяцев были страны постсоветского пространства (Казахстан, Молдова, Грузия).

Украина активно ищет новые рынки сбыта и проводит торговые миссии в страны Азии и Африки.

С 1 января 2016 Украина имеет разрешение на поставки молочных продуктов в ЕС. Однако, реальных поставок практически никто не совершал, ведь украинская молочная продукция на рынке Европы не является конкурентоспособной.

Получение разрешения на экспорт в ЕС для Украины является положительным моментом, ведь это значит, что наш продукт качественный и дает возможность повысить уровень доверия к отечественной молочной продукции на других рынках.

Среди новых рынков, с которыми Украина начала активно работать в торговле молочными продуктами, в 2016 году стали: Китай, Египет, Объединенные Арабские Эмираты, Бангладеш, Вьетнам.

В Китай идет 13% всей экспортной сыворотки и еще 16,5% во Вьетнам. 10% экспорта масла приходится на Египет. Почти 11% экспорта сухого молока поставляют в Бангладеш, а 8,8% кисломолочных продуктов попадает в ОАЭ.

Чего ждать в 2017 году

Девальвация. Если факт обесценивания гривны будет присутствовать и в следующем году, то следует ожидать роста экспортной выручки от продажи молочных продуктов. При этом, будет также расти себестоимость, как молочных продуктов, так и молочного сырья.

Производство. Производство молока будет сокращаться и дальше. В основном за счёт хозяйств населения.

Потребление. Исходя из того, что с нового года минимальная заработная плата вырастет до 3200 грн/мес., то следует ожидать незначительного роста потребления молочных продуктов в Украине. Оно будет незначительное, 1-1,5 кг/душу, ведь другие расходы также будут расти.

Цены. В первом полугодии закупочные цены на молоко все ещё будут достаточно активными. И начнут опускаться с приходом сезона «большого молока». Однако, ниже 9,50 грн/кг (с НДС) за сорт экстра.

Украина. Евросоюз > Агропром > ukragroconsult.com, 6 января 2017 > № 2029191


Казахстан. Сирия > Агропром > kt.kz, 6 января 2017 > № 2029066

Сегодня Казахстан передал Сирии около 500 тонн гуманитарной помощи в виде продуктов питания, в том числе муки, мясных консервов, риса, макарон и чая, сообщила пресс-служба Министерства иностранных дел Казахстана.

"Гуманитарный груз был доставлен в порт Тартус при содействии Российской Федерации. Посол Казахстана в Иордании Азамат Бердыбай передал гуманитарную помощь сирийской стороне в лице председателя совета провинции Тартус Ясера Дибба", - сообщили в пресс-службе, передает Kazakhstan Today.

По информации МИДа, распределение казахстанской гуманитарной помощи нуждающимся будет проходить под контролем Высшей комиссии по оказанию помощи Сирийской Арабской Республики.

"Гуманитарная помощь Сирии была направлена по решению президента Республики Казахстан Нурсултана Назарбаева, учитывая масштабный гуманитарный кризис в этой стране", - заявил посол А. Бердыбай.

В МИДе также отметили, что это не первая помощь, оказываемая Казахстаном сирийскому народу. В 2012 году Казахстаном через Организацию исламского сотрудничества было выделено $400 тыс. правительствам Иордании и Ливана для оказания гуманитарной помощи сирийцам, находящимся в лагерях беженцев.

Также по окончании переговоров представителей сирийской оппозиции в октябре 2015 года в Астане был подписан Меморандум о предоставлении Казахстаном гуманитарной помощи сирийским беженцам на сумму более 300 тыс. евро для поставок медикаментов, продуктов питания и обустройства сирийских беженцев, сконцентрированных на турецко-сирийской границе.

Казахстан. Сирия > Агропром > kt.kz, 6 января 2017 > № 2029066


Казахстан > Агропром > kt.kz, 6 января 2017 > № 2029064

Агентство Kazakhstan Today очередной опрос посвятило росту цен на продукты питания, который наблюдался накануне Нового года.

Было отмечено, что накануне Нового года цены на некоторые продукты питания резко взлетели. В этой связи агентство предложило читателям ответить на вопрос: считаете ли Вы, что местные власти должны контролировать рост цен на продукты для защиты интересов граждан?

В результате, 96,5% участвовавших в опросе считают, что власти должны усилить контроль над ценами. Еще 3,5% проголосовали за ответ "Пусть продавцы заработают". При этом никто не ответил, что ему все равно.

Напомним, что в декабре 2016 года относительно ноября отмечено значительное увеличение цен на помидоры и огурцы.

Ранее департамент статистики города Алматы Комитета по статистике Министерства национальной экономики, опубликовал розничные цены на основные продовольственные товары за декабрь 2016 года (по состоянию на 21 декабря).

По информации статведомства, в декабре относительно ноября отмечено увеличение цен на помидоры и огурцы - на 35,5-80,5%, свежие овощи - от 1,2 до 11,5% (морковь - на 11,5%, картофель - на 10,9%, свекла - на 6,5%, чеснок - на 2,1%, капуста - на 1,2%), мясо, птицу и мясопродукты - на 0,8-5%, бананы и апельсины - на 1-4,3%, яйца - на 3,4%, крупы - на 0,6-3,3%, конфеты шоколадные - на 3,3%, рыбу, сельдь и консервы рыбные - на 0,1-2,9%, молочные продукты (кефир 2,5% жирности, молоко пастеризованное и сырое) - от 1,3 до 1,9%, соль - на 1,9%, масло и жиры - на 0,4-1,7%, сыры сычужные - на 0,9%, макаронные изделия - на 0,3-0,7%, чай - на 0,1%.

Кроме того, по данным департамента, снижение цен зафиксировано на лапшу - на 5,3%, лук - на 2,7%, сахар - на 1,6%, творог - на 1,5%, баранину - на 1,2%, муку пшеничную высшего сорта - на 1,1%, подсолнечное масло и кефир 3,2% жирности - по 0,7%, рис и говядину - по 0,4%.

Казахстан > Агропром > kt.kz, 6 января 2017 > № 2029064


Украина > Агропром > interfax.com.ua, 6 января 2017 > № 2027132

Украина в 2016 году экспортировала 3,16 тыс. тонн свинины, что в 8,6 раза меньше, чем в 2015 году (27,17 тыс. тонн), сообщила Государственная фискальная служба (ГФС) в пятницу.

Согласно ее данным, в денежном выражении экспорт этой продукции за минувший год упал в 10,7 раза – до $5,12 млн ($54,68 млн в 2015 году).

Импорт свинины в 2016 году также снизился – на 23,2%, до 2,84 тыс. тонн, а в денежном выражении спад составил 47,3% – до $4,25 млн.

Одновременно, согласно таможенной статистике, поставки за рубеж мяса птицы и субпродуктов увеличились в минувшем году на 48,9% - до 240,16 тыс. тонн, а в денежном выражении рост составил 29% – до $292,54 млн.

Импорт же в 2016 году хотя и вырос в натуральном выражении на 36% – до 83,3 тыс. тонн, однако в денежном выражении ГФС зафиксировала его сокращение на 8,2% – до $34,31 млн.

Как сообщалось со ссылкой на таможенные данные ГФС, Украина в 2015 году нарастила поставки свинины на внешние рынки почти втрое – до 27,17 тыс. тонн, тогда как импорт этой продукции упал в 8,4 раза – до 3,69 тыс. тонн.

Украина в 2015 году сократила экспорт мяса птицы и субпродуктов на 7,7% - до 161,284 тыс. тонн. Импорт этой продукции вырос на 0,4% по сравнению с 2014 годом – до 61,25 тыс. тонн.

Украина > Агропром > interfax.com.ua, 6 января 2017 > № 2027132


США > Агропром > zavtra.ru, 6 января 2017 > № 2027076

 Корпорация "Еда"

Промышленные пищевые конгломераты в США так сильны и обладают таким влиятельным лобби в законодательной ветви власти, что блокируют любые инициативы, направленные на усиление контроля за их деятельностью

Сергей Климкович

Промышленные пищевые конгломераты в США так сильны и обладают таким влиятельным лобби в законодательной ветви власти, что блокируют любые инициативы, направленные на усиление контроля за их деятельностью, на расследование случаев массового применения гормонов роста и антибиотиков, не говоря уже о том, что молчат антимонопольные органы, которые, помнится, с остервенением грызут другие корпорации за монопольное доминирование на рынке. Но только не пищевые конгломераты.

Проблема в том, что их мечта - проникнуть со своим "гормональным мясом" на иные рынки. В частности, в Европу или Россию. В Америке они цари и боги, потому что контролируют почти 80 % рынка и законодательную власть. В Европе высокие стандарты производства и множество своих производителей, которых надо или уничтожить, наводнив рынок сверхдешёвым мясом, или скупить.

Их мечта - уничтожить таможенные барьеры и отменить определённые стандарты качества, применяемые к продуктам. Как уже ясно, им плевать на здоровье потребителей. Плевать на то, что из-за гормонов роста, попадающих в организм с пищей, американские подростки выглядят как взрослые люди. Плевать на чудовищное количество случаев аллергии и других заболеваний, вынуждающих людей обращаться к фармацевтике. Америка - нация крайне нездоровых людей из-за капиталистического подхода к выращиванию пищи для 300 миллионов граждан. Всё подчинено прибыли и скорости получения этой прибыли. Прибыль, ничего личного. Заставить людей жрать гормональное мясо и генномодифицированные овощи, выращенные на циклопических фабриках, подмять под себя все рынки - вот их цель.

Никакой конкуренции. Еда - товар, без которого человечество не может обойтись. И этот товар США пытается сделать своей эксклюзивной прерогативой, чтобы получать прибыль и диктовать свои условия рынкам.

Наряду с государственной политикой военной и экономический экспансии, политикой шантажа и запугивания других стран, политикой переноса своих "ценностей" и стандартов посредством подконтрольных СМИ, культуры и масс-медиа, политикой бесцеремонного вмешательства в дела других государств и распространением своего прямого влияния на мировые элиты, принимающих решения в своих странах, это делает США самым опасным государством в истории человечества.

Экспансия и постепенный захват контроля над едой, водой, энергией, СМИ, управлением, связью - в этом видится конечная цель элит США. Никакой другой цели у США нет. Ни "сотрудничество", ни "помощь другим демократиям". Только экспансия, поглощение, контроль всего и вся, насаждение своей юрисдикции и своих "стандартов" человечеству.

США > Агропром > zavtra.ru, 6 января 2017 > № 2027076


Франция > Агропром > rusmonaco.fr, 5 января 2017 > № 2034287

Итальянский ресторан с русской душой

Небольшой уютный семейный ресторан Ciró, расположенный между Palais des Festivals и основной улицей Антиб в Каннах, открывает свои двери и раскрывает фирменные секреты читателям «МОНАКО».

Удобно устроившись в мягком кресле в самом центре зала, потягивая из чайника вкусный черный чай с мятой, который больше нигде не сыскать в нашей местности, я беседую с хозяевами заведения - Жоэлем и Светланой.

– Нам очень повезло, - говорит Жоэль. - Ресторан прекрасно работал несколько лет и успел приобрести хорошую репутацию. Когда, в начале 2016 года, мы его выкупили, больших перемен не потребовалось.

Но все же мы добавили в меню давно признанные и популярные блюда и сделали презентацию наиболее эффектной.

Наша специализация - южноитальянская кухня.

Гости с удовольствием приезжают в Ciró (по-русски звучит как «Чиро») со всего Лазурного берега, чтобы насладиться вкусами таких знаменитых и всеми любимых блюд, как Cartoccio (томленная в печи паста с морепродуктами), Parmigiana (запеченные с сыром баклажаны), паста с трюфелями, ризотто с чернилами каракатицы, а также отведать настоящую итальянскую пиццу и множество различных южноитальянских блюд из мяса и рыбы.

Продукты для кухни всегда выбираю сам и никогда не скуплюсь на самые качественные ингредиенты.

Мы рады стараться для наших гостей - порции подаем большие, даже если это бизнес-ланч по очень демократичной цене.

Каждый раз искренне интересуемся мнением посетителей - понравилась ли кухня, сервис, и всегда с благодарностью принимаем советы, вносим изменения, потому что мы стремимся к совершенству.

Ведь в конечном итоге наша работа - именно для гостей. Хочется сказать несколько слов о нашей винной карте.

Мы предлагаем известные итальянские вина в среднем ценовом диапазоне от 25 до 45 евро и престижные вина порядка 100 евро за бутылку - это самые лучшие итальянские марки и их непременно стоит пробовать.

- В ресторан мы вкладываем всю душу, - добавляет Светлана. - Причем не только мы вдвоем, но и все наши сотрудники-итальянцы.

Мы как одна большая дружная семья.

Особенно гордимся нашим шефом, профессионалом с большой буквы, который не боится экспериментировать и проявлять инициативу в своем деле.

Наверно, наше отношение передается и посетителям - в Ciró гости чувствуют себя как дома.

Часто проводим корпоративные праздники и дни рождения - благо территория позволяет, 50 посадочных мест.

Многие знают, что в ресторане русская хозяйка, и часто просят приготовить им уху, пельмени, ватрушку или пирог.

И на такие запросы мы отвечаем - нет проблем, с радостью накормим вас и традиционными русскими блюдами, только сообщите заранее, в какой день и на какое количество гостей подготовить стол.

Мы открыты и рады всем, мы вкладываем душу, чтобы наши друзья с удовольствием ели и приятно отдыхали!

Ресторан Ciró

33 rue Bivouac Napoléon

06400 Cannes

+33 (0)4 93 39 21 24

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

13 января в Ciró отмечают Старый Новый Год. Отличный повод провести вечер за щедрым столом в приятной компании и домашней атмосфере. Просьба бронировать столы заранее. Количество мест ограничено.

Франция > Агропром > rusmonaco.fr, 5 января 2017 > № 2034287


Испания. ПФО > Агропром. СМИ, ИТ > bfm.ru, 5 января 2017 > № 2026443

Борьба с «санкционкой»: «Могут запретить само слово «хамон»

Злоключения хамона в России. Ульяновский суд закрыл испанский сайт, через который можно было заказать аутентичный хамон и другие европейские деликатесы. Не были ли нарушены права потребителей?

Ульяновский районный суд закрыл доступ к сайту испанского онлайн-магазина. «Хамоншоп» заблокирован «в целях защиты интересов Российской Федерации», — говорится в решении суда. Ранее областная прокуратура направила в суд заявление о признании сведений, размещенных на сайтах, информацией, запрещенной к распространению на территории России. На запрещенном сайте продаются сыры, хамон, колбасы, оливковое масло и вина от испанских фермеров.

Валерий Григорьев

пользователь запрещенного сайта

«Я неоднократно пользовался этим сайтом, заказывали себе как тот же хамон, заказывали козий сыр. Сыры с сайта с хорошим русским интерфейсом, каждый раз к посылке они прикладывали комплект всех необходимых сертификатов качества ветеринарных и всех необходимых документов для того, чтобы спокойно пройти таможню. Сроки доставки были более чем удовлетворительные. И учитывая то, что в частном порядке привозить в небольших количествах тот же хамон не запрещается, для меня лично странно, почему этот сайт был закрыт. Да, может быть, не совсем дешево это получалось, но удобно, и главное качественный аутентичный товар. Если сравнивать с другими, то мне попадались аналогичные сайты в Австрии, Италии, наверное, это недорого у них. То есть в других магазинах получалось дороже».

Под подозрение прокуратуры Ульяновской области попал не только сайт «Хамоншоп», но и еще три сайта. Насколько адекватны действия суда и прокуратуры Ульяновской области?

Михаил Аншаков

председатель Общества защиты прав потребителей

«Нет никаких оснований вообще распространять российскую юрисдикцию на ЕС и на Испанию, тем более ульяновскому суду, тем более по тем основаниям, по которым вынесено это решение. С формальной точки зрения, требования закона здесь соблюдаются, так как прокуратура действительно имеет право выходить в суд с подобного рода административными исками, и федеральным законом действительно запрещается РФ распространение информации, за которую предусмотрено уголовная или административная ответственность. Но, как говорится, когда это норма закона, она просто принята, а другое дело — правоприменительная практика. Вот правоприменительная практика сейчас сместилась именно в ту сторону, когда это отдает откровенным правовым безумием, потому что запрещать фактически доступ к сайту, который зарегистрирован в Испании, продает испанскую продукцию на территории РФ, ну это явно здесь суд выходит за пределы своей юрисдикции, кроме того, на наш взгляд, он трактует данное положение федерального закона об ограничении доступа к сайтам сети Интернет в отрыве от других норм права. То есть здесь позиция, с правовой точки зрения, достаточно сомнительная. А российским потребителям, конечно, это ничем хорошим не грозит. Раз такая практика начала складываться, это уже не единственное судебное решение, то можно ожидать, что сейчас будет блокировка сайта, в основном, обслуживающих потребителей стран ЕС. То есть пойдет такое чиновничье соревнование. И, конечно, мы с вами как потребители не будем иметь возможность не только купить в магазине хамон, но даже само слово «хамон», сам его смысл, получается, запрещенный. То есть его вообще запрещено упоминать и рассказывать о его существовании российским потребителям. Конечно, ситуация отдает абсурдом. В чем еще особенность этого решения, в том что это административный иск, и там фактически отсутствует другая сторона. Владельцы, во-первых, не узнают, а если даже узнают, то вряд ли они будут в этом шапито участвовать».

В начале ноября был заблокирован еще один сайт «злостных хамоно-торговцев». На этот раз по решению суда Краснодарского края. А летом этого года в приморской Находке бдительная прокуратура выявила два интернет-сайта с информацией о свободной продаже «санкционных» продуктов — креветок из Дании и сыра из Франции. Стоить напомнить, что для личного потребления в рамках установленных ограничений (до 5 килограмм продукции животного происхождения) можно заказывать что угодно и где угодно, кроме алкоголя, а хамон вообще не попадает под эмбарго.

Испания. ПФО > Агропром. СМИ, ИТ > bfm.ru, 5 января 2017 > № 2026443


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 5 января 2017 > № 2025942

Vitagro укрепляется в Хмельницкой области

Антимонопольный комитет Украины разрешил холдингу Vitagro приобрести доли в уставном капитале компании «УКРЭЛИТАГРО».

Как сообщается на сайте ведомства, Vitagro предоставлено разрешение на приобретение доли в уставном капитале «УКРЭЛИТАГРО » (с. Михнов, Изяславский р-н, Хмельницкая обл.), что обеспечивает превышение 50% голосов в высшем органе управления.

Для справки: группа компаний Vitagro занимается растениеводством, садоводством, овощеводством, животноводством, дистрибуцией семян, удобрений, СЗР, техники и запчастей. Земельный банк — 50 тыс. га.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 5 января 2017 > № 2025942


Украина. Евросоюз. СНГ. Азия > Агропром > ukragroconsult.com, 5 января 2017 > № 2025899

Шаповал назвал главных потребителей украинского продовольствия

Выручка от украинского аграрного экспорта за 11 месяцев текущего года составила $13,3 млрд. По итогам 2016 г. есть все шансы получить $15 млрд, что на 13% превысит прошлогодний показатель.

Такими прогнозами в своем блоге на lb.ua поделился координатор Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB) Богдан Шаповал.

По его словам, Украина начинает диверсифицировать экспорт. В этом году были осуществлены первые поставки говядины в Ирак, Иорданию и Египет, а украинские производители сахара начали экспорт в Бенин, Джибути и Южно-Африканскую Республику. Украинское сухое молоко начало поставляться в Ливан, Бангладеш и Иран.

«Основным направлением экспорта традиционно остается Азия. В этом году Украина отгрузила туда 45% от общего объема поставок в количественном измерении», — рассказывает Богдан Шаповал.

На втором месте Европа с долей в 34% и Африка — 14%. На страны СНГ приходится лишь 7% в структуре поставок.

«В 2013–2015 гг. экспорт в этот регион сократился на 54% и поставки продолжают сокращаться. Зато существенно возрастает экспорт в другие регионы. За указанные три года в количественном выражении экспорт в Африку вырос на 15%, в Азию — на 54%, в ЕС — на 34%», — наводит статистику координатор UFEB.

По расчетам UFEB, выручка от экспорта готовой пищевой продукции за 11 месяцев этого года составила 16% от общей суммы. Если добавить масло, которое является продуктом переработки подсолнечника (хотя довольно часто причисляется к сырьевым товарам), получится доля в 41%. Эти показатели не продемонстрировали значительного роста по сравнению с прошлым годом, когда составляли также 16% и 39% соответственно.

Кроме масла, основными статьями экспорта украинского продовольствия остаются зерновые с долей 41% и масличные культуры с долей 10%. На экспорт мясной продукции в общем объеме выручки за указанный период пришлось 3%, а молочная продукция принесла Украине 1% экспортной выручки.

Украина. Евросоюз. СНГ. Азия > Агропром > ukragroconsult.com, 5 января 2017 > № 2025899


Франция > Агропром > ukragroconsult.com, 5 января 2017 > № 2025498

Во Франции убьют более миллиона уток

Власти Франции распорядились о массовом забое уток и гусей на юго-западе страны, чтобы предотвратить угрозу распространения птичьего гриппа. Об этом сообщило министерство сельского хозяйства страны.

По данным ведомства, профилактические меры будут приняты к птицам в департаментах Жер, Ланды и Верхние Пиренеи с 5 по 20 января. Отмечаются, что будут уничтожены утки, находящиеся на свободном выгуле.

Министерство отмечает, что с начала декабря в хозяйствах страны было зафиксировано 89 очагов высокопатогенного птичьего гриппа H5N8. Преимущественно вспышки заболевания происходили на юго-западе страны.

По подсчетам производителей фуа-гра, в регионе до 20 января будут уничтожены 1,3 миллиона уток из общего поголовья, насчитывающего 18 миллионов птиц.

Напомним, в Южной Корее из-за масштабной эпидемии гриппа уничтожили 26 миллионов кур и уток.

Франция > Агропром > ukragroconsult.com, 5 января 2017 > № 2025498


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter