Всего новостей: 2494170, выбрано 20460 за 0.062 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет

Казахстан > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > kt.kz, 9 апреля 2018 > № 2561465

В Акмолинской области будет создана специализированная нетельная (репродуктивная) ферма, которая будет функционировать на основе международных цифровых стандартов управления молочными фермами, передает Kazakhstan Today.

"Молочное скотоводство - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства и ее развитие, наряду с животноводством и выращиванием зерновых культур, имеет стратегическое значение для реализации потенциальных возможностей пристоличного региона. Реализация инвестиционного проекта будет способствовать решению ряда задач, связанных с увеличением объема производства молока путем загрузки промышленных и семейных молочно-товарных ферм и молокоперерабатывающих предприятий области. Проект поможет подготовить и обучить высококвалифицированных специалистов в области молочного животноводства, и самое главное - создать новые рабочие места", - сообщили в управлении внутренней политики областного акимата.

Основными участниками проекта выступят сельскохозяйственные кооперативы региона, в состав учредителей которых входят молочно-товарные фермы Бурабайского, Аккольского и Зерендинского райнов и НК СПК "Есиль".

На первом этапе реализации проекта в Акмолинскую область будет завезено 3 000 голов высокопродуктивного молочного поголовья КРС племенной селекции, что даст возможность действующим средним и крупным молочно-товарным фермам произвести замену имеющегося беспородного КРС на высокопродуктивный племенной КРС молочной породы. В дальнейшем планируется создать учебные центры для молочных ферм, единый кормовой центр и отдельное производственное подразделение по управлению воспроизводством стада в молочном животноводстве.

"Полная цифровизация технологического процесса позволит внедрить международные стандарты управления молочными фермами. Это индекс оценки племенной ценности маточного поголовья (TPI), программа управления воспроизводства стада (ALTA GPS), содержание ремонтного и маточного поголовья через программу DC 305 и другие. Таким образом, реализация уникального инвестиционного проекта по запуску репродуктивной нетельной фермы в Бурабайском районе Акмолинской области позволит создать новые рабочие места в сельской местности, увеличить дополнительные налоговые поступления, выйти на качественно новый уровень развития с использованием высоких технологий и международных стандартов, а также поставлять свежую органическую молочную продукцию на рынки столицы и Кокшетау", - подчеркнули в акимате.

Казахстан > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > kt.kz, 9 апреля 2018 > № 2561465


Казахстан. Чехия > Госбюджет, налоги, цены. Агропром > inform.kz, 8 апреля 2018 > № 2561526

Ранее проблемный маслозавод в ЗКО отправляет продукцию на экспорт

Теректинский маслозавод, ранее носивший название «Батыс Кунбагыс», после смены хозяина заработал на экспорт. На официальной презентации после модернизации завода побывал аким ЗКО Алтай Кульгинов, передает корреспондент «Казинформ». 

В прошлом проблемный маслозавод «Батыс Кунбагыс» с новым хозяином и новым названием «Теректинский маслозавод» обрел новую жизнь. Прежнее оборудование, оказавшееся непригодным для переработки местного подсолнечника, заменили, а также построили новые цеха.

«Мы увеличили производительность в два раза. Если раньше перерабатывали 70 тонн сырья за сутки с выходом масла до 20 тонн, то сейчас вышли на прием сырья до 144 тонн и производство масла до 50 тонн. На это ушло четыре года, - рассказывает управляющий директор Теректинского маслозавода Касым Искаков. - Построили паровую котельную, цех экстракции и обрушки - для очистки семечек. Новые запчасти для оборудования приобрели в Чехии, в целом провели глубокую модернизацию производства».

Технологию производства растительного масла из подсолнечника полностью поменяли.

«Если раньше выход масла из подсолнечника был 30%, то сейчас подняли до 44%. Когда принимали объект, приняли только долги перед «КазАгро» в размере 1 млрд 500 млн тенге. На сегодня мы погасили 200 млн и вложили в модернизацию собственные средства - 1 млрд. Стоимость проекта в целом сейчас составляет 2 млрд 300 млн тенге. Это укладывается в финансовую модель, в течение пяти-шести лет предприятие должно окупиться», - говорит руководитель компании «Белес-Агро» Мурат Жакибаев.

Местные сельхозпроизводители полностью обеспечивают завод необходимым сырьем, в последние два года в области был хороший урожай масличных культур.

Теперь завод обеспечивает качественной продукцией не только внутренний рынок ЗКО, но также соседних Актобе, Атырау, пробно первую партию масла - 50 тонн - отправили в Узбекистан.

Официальную презентацию обновленного завода посетили аким ЗКО Алтай Кульгинов, его заместители и другие официальные лица.

«У компании есть перспективы дальнейшего развития. Есть запас по пару, и здесь можно построить теплицу, закуплено оборудование для производства маргарина и жиров. Компания не стоит на месте, и аким области заверил, что мы будем оказывать поддержку для развития таких бизнесменов и далее. В первую очередь, финансовыми ресурсами для закупа сырья и прочего», - сказал первый заместитель акима ЗКО Игорь Стексов.

С новым запуском завода более ста сельчан из находящихся вблизи поселков Аксуат, Пойма получили новые рабочие места.

Казахстан. Чехия > Госбюджет, налоги, цены. Агропром > inform.kz, 8 апреля 2018 > № 2561526


Туркмения > Госбюджет, налоги, цены. Агропром. Приватизация, инвестиции > turkmenistan.gov.tm, 8 апреля 2018 > № 2561420

В агропродовольственном сегменте экономики растёт доля частного сектора

В реализации национальных преобразовательных программ всё весомее вклад предпринимательского сообщества. Многие частные производители успешно наладили выпуск различных товаров, отвечающих международным стандартам и способных конкурировать с импортными аналогами. Только в Дашогузском велаяте функционирует ряд таких производств, в том числе задействованных в аграрном секторе и занятых производством мясной и молочной, зерноводческой и плодоовощной продукции. Благодаря высокому качеству и доступным ценам она пользуется широким спросом у жителей велаята и поставляется в торговую сеть других регионов страны.

Значимый вклад в обеспечение населения высококачественными продуктами питания вносит частное предприятие «Йылдырым», расположенное в административном центре этрапа Гёроглы Дашогузского велаята. У жителей региона высоким спросом пользуются изготавливаемые на предприятии хлебобулочные и кондитерские изделия тридцати пяти наименований.

Экономическая рентабельность достигнута благодаря комплексной государственной поддержке, в том числе льготному кредитованию, высокотехнологичному оборудованию, грамотной маркетинговой стратегии. Тестомесильные, сбивальные и раскаточные машины, ярусные печи и другая необходимая техника были закуплены у ведущих европейских производителей.

На предприятии трудятся 25 человек. В ближайшее время за счёт закупки новых видов оборудования коллектив планирует расширить ассортиментный ряд до 50 наименований.

Туркмения > Госбюджет, налоги, цены. Агропром. Приватизация, инвестиции > turkmenistan.gov.tm, 8 апреля 2018 > № 2561420


Россия. ЦФО > Агропром. СМИ, ИТ > mos.ru, 7 апреля 2018 > № 2566802

Камамбер, моцарелла, качотта: на ВДНХ пройдет фестиваль сыра

Свою продукцию представят сыровары из России, Индии, Армении, Аргентины, Уругвая, Туниса, Марокко и Швейцарии.

Попробовать и приобрести сыры из разных регионов России и стран мира, а также освоить ремесло сыродела можно будет на VIII фестивале сыра. Праздник пройдет 14 и 15 апреля в «Парке ремесел» на ВДНХ.

Здесь представят классические (камамбер с белой плесенью, моцарелла, гауда, качотта, горгонзола с голубой плесенью) и необычные сорта сыра (с чесноком, паприкой и тмином, кабардинский и адыгейский белый, копченый, рокфор).

Свою продукцию на фестиваль привезут более 20 участников из Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга и Ленинградской области, с Алтая и из Адыгеи, Владимирской и Смоленской областей, Костромы и Ростова-на-Дону, Суздаля и Тулы. Также гостям предложат сыры из Аргентины, Армении, Индии, Марокко, Туниса, Уругвая и Швейцарии. Кроме того, посетители смогут попробовать сырные блюда — сэндвичи, раклет с картофелем и тартифлет с беконом.

15 апреля в 12:00 руководитель школы сыроделия Олеся Шевчук проведет бесплатный открытый мастер-класс по приготовлению итальянского сыра примо сале с оливками. А в крытом шатре гостей будут ждать обитатели образовательного центра «Городская ферма» на ВДНХ — козочки, ламы и альпака. Дети и взрослые смогут покормить животных и сфотографироваться с ними.

Россия. ЦФО > Агропром. СМИ, ИТ > mos.ru, 7 апреля 2018 > № 2566802


Россия. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 7 апреля 2018 > № 2562601

До 1 тонны сыра в сутки смогут производить на сыроварне в Шаховской.

В Шаховской открылась новая сыроварня, мощность ее производства сможет составить до 1 тонны сыра в сутки. Сыроварня открылась на территории кооператива «Усадьба Поседкино» в Шаховской.

«Мощность производства — до 1 тонны сыра в сутки. Здесь начали варить мягкие и полутвердые сыры — моцарелла, буррата, страчателла, скаморца, качокавалло и другие», – сказал Разин.

В открытии также приняли участие главы фермерских хозяйств городских округов Шаховская, Истра, Мытищи, Дмитровского района, и фермеры из девяти хозяйств Тверской, Калужской, Ленинградской и Ярославской областей.

Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Усадьба Поседкино» зарегистрирован в 2007 году. Основное направление деятельности — молочное животноводство.

Россия. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 7 апреля 2018 > № 2562601


Россия. СЗФО > Агропром. СМИ, ИТ > agronews.ru, 7 апреля 2018 > № 2562591

Как «парижское» масло стало «вологодским».

Попробовать сливочное вологодское масло с ореховым привкусом – мечта любого туриста Вологодской области. Однако не все знают, что Вологодский край и уникальное вологодское масло стали известны всему миру благодаря Николаю Верещагину. Именно он считается основоположником промышленного молочного производства в России. Николай Васильевич фактически создал новую отрасль народного хозяйства: маслоделие и сыроварение. И все это удалось ему сделать без средств и влиятельных связей.

Становление творца

Дети потомственного дворянина Василия Васильевича Верещагина оставили след в истории страны. Среди них и Николай Верещагин, известный миру как создатель уникального рецепта приготовления сливочного масла. Николай Васильевич родился 13 (25) октября в деревне Пертовке Череповецкого уезда Новгородской губернии. Детство провел на берегах Шексны, питал любовь к животноводству. Однако родители мечтали о военной карьере для юного Николая. И уже в десять лет мальчика определили в Александровский кадетский корпус, а через год перевели в Морской кадетский корпус. Николая же тянуло не к военно-морской службе, чинам, звездам, а к университету и к хозяйству. Правда, отчисляться из Морского кадетского корпуса не спешил.

Находясь на службе, Верещагин посещал лекции естественного отделения физико-математического факультета Петербургского университета. На студенческой скамье Верещагин решил для себя, что должен приложить все свои силы на улучшение экономического положения крестьян путем рациональной организации молочного скотоводства и молочного дела в крестьянских хозяйствах. Таким образом, именно Николай Верещагин обратил внимание на скотоводство и молочное хозяйство, понимая, что они являются главной основой русского, в частности, северного хозяйства. Немаловажно, что именно в университете Николай впервые узнал о 30-летнем Дмитрии Менделееве, с которым в будущем ему предстояло встретиться.

Спустя время Николай Васильевич принял решение уйти в отставку и вернуться к отцу в Пертовку. Это был 1861 год, ожидание важнейшего для России события – отмены крепостного права. При этом крепостники из редакционной комиссии хотели затянуть объявленное «освобождение», потому подняли выкупные цены на помещичью землю, предназначенную для крестьян. Между помещиками и крестьянами начали возникать серьезные споры. Николай Верещагин все это видел и решил для себя, что он может им помочь. После Николай Васильевич был баллотирован, избран и утвержден сенатом в мировые посредники от 1-го участка Череповецкого уезда.

В первую очередь Николай Верещагин обратил внимание на картофель. Он хорошо рос на больших пространствах местных песчаных земель. И вскоре благодаря Верещагину появился завод по переработке картофеля на крахмал, появились и деньги.

Николай Верещагин продолжал изучать молочный рынок страны. О своем увлечении молочным хозяйством он говорил следующим образом: «Для того чтобы объяснить, почему я занялся молочным хозяйством, и притом не частным делом, а общественным, прошу позволения обратиться к тому времени, когда мне пришлось начать заниматься сельским хозяйством. По образованию моряк, я при всем желании не мог приучить себя переносить морскую качку и из офицерских классов Морского корпуса перешел в Петербургский университет. Здесь на естественном факультете я, между прочим, посещал лекции профессора Светлова и в его горячей проповеди о травосеянии видел одну из лучших гарантий для обеспечения нашего скотоводства кормовыми средствами. Мне уже тогда рисовалось как жителю одной из северных губерний — Новгородской, что только усиленные заботы об улучшении скотоводства могут поддержать наше хозяйство…».

Николай Васильевич понимал, что создание российского сыроварения является весьма перспективным делом. Однако он предпринимал всевозможные попытки, дабы понять технологию производства, и хоть местные сыровары Верещагина принимали доброжелательно, раскрывать секреты ремесла не спешили. И потому известный брат-художник Василий Верещагин посоветовал Николаю съездить за границу на родину сыроварения – в Швейцарию. Он последовал рекомендациям брата и уехал туда вместе с женой. В альпийских горах рецепты производства сыров не скрывали. Николай Васильевич узнал артельную сыроварню. Туда крестьяне сдавали молоко и потом делили между собой доходы, получаемые от продажи сыра. Это пришлось по душе Верещагину, поэтому он решил и у себя на родине сделать такие же сыроварни.

По приезде в Россию Николай переехал в Томский уезд, где открыл сыроварню в крестьянской избе. Верещагин мечтал выбраться из нищеты и темноты. Это и было целью общественного деятеля. В Тверском крае у Николая была хорошая поддержка. Постепенно он начал приобретать опыт, вырабатывая швейцарский и голландский сыры. Таким образом, к 1870 году в Тверской губернии было 11 действующих сыроварен. Николай Васильевич писал: «В России сыр начинают есть за завтраком и за обедом даже небогатые люди».

Россия. СЗФО > Агропром. СМИ, ИТ > agronews.ru, 7 апреля 2018 > № 2562591


Азербайджан > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > aze.az, 7 апреля 2018 > № 2560987

В Азербайджане многие продукты произведены из импортируемого сырья

Нестабильность в экономике, а также падение курса маната по отношению к доллару стало причиной того, что покупательская способность населения снизилась. Это, в свою очередь, привело к сокращению количества импортируемых в Азербайджан товаров.

Однако стабильность маната, которую мы наблюдаем последние месяцы, словно реанимировала импорт, который начал демонстрировать рост.

Но экономисты говорят, что ничего хорошего в этом нет, конечно, разнообразие продуктов на прилавках не может не радовать, но при условии доступных цен, чего мы не наблюдаем. Рост импорта продовольственных товаров чреват подорожанием товаров первой необходимости, а также торможением развития местного производства.

Как передает AZE.az, в беседе с Echo.az экономист Натиг Джафарли заявил, и правда некоторая стабильность маната стала причиной роста объема импортируемых товаров.

«Кто-то говорит о том, что это крайне негативно сказывается на местной экономике, и границы нужно просто закрыть, сразу после чего оживится местное производство. Но это категорически не так, если мы закроем границы для импортных товаров, это станет причиной тотального дефицита, резкого роста цен, это убъет и без того слабую конкуренцию на местном рынке», — считает Джафарли.

«Таким путем идти ни в коем случае нельзя. Для потребителя на первом месте стоит — разнообразие товаров, цена и его качество. Чем больше товаров на рынке — тем лучше, тут законы патриотизма не работают, точнее работают, но исходить из чувства патриотизма в данном вопросе совсем неверно. В данной ситуации административные меры вмешательства не принесут никаких положительных плодов в вопросе стимулирования отечественных производителей», — отметил эксперт.

По его словам, для того, чтобы простимулировать местных производителей, не нужно закрывать границы для импорта, необходимо помочь местному бизнесу путем открытия доступа к кредитованию. Как отметил эксперт, сегодня в Азербайджане очень высокие ставки по кредитам для бизнеса, и выдаются они на короткие сроки.

«Вот, представьте себе, человек решил заняться чайным бизнесом. Взял кредит, посадил чайные кусты и ждет урожая. А урожай он получит только спустя 5-6 лет с момента посадки. За это время проценты по его кредиту успеют вырасти в 3 раза и, исходя из простой арифметики, мы понимаем, что платить ему придется 15-20 лет по кредиту.

Кто будет заниматься сельским хозяйствам при столь кабальном кредитовании? Понятное дело, что никто. Таким образом, основная проблема отсутствия существенного прогресса на рынке местного производства — отсутствие благоприятных условий для его развития», — уверен Н.Джафарли.

По мнению экономиста, в том случае, если государство применит свои механизмы воздействия, направленные на послабление налоговых сборов, таможенных пошлин и расширит возможности для кредитования, можно быть уверенными на 100% в том, что местное производство начнет работать.

«Прежде, чем принимать какое-то решение, необходимо сто раз подумать и прикинуть возможные сценария дальнейшего развития ситуации. Вот, стоит напомнить, что, когда в стране таможня пошла на повышение пошлин на импортную курятину, в цене выросла продукция местных птицефабрик. То же самое произойдет, если мы повысим пошлины на импорт, или закроем для него свои границы», — предостерегает экономист.

По словам Н.Джафарли, на данный момент в Азербайджане официальные структуры говорят о том, что мы в состоянии обеспечить себя на 70% собственной продукцией, но это не так, в лучшем случае мы потянем 50%, а возможно и того меньше.

«Цифра в 70% возникла не просто так. Дело в том, что местные госструктуры включают в 70% ту продукцию, которая не была у нас произведена, а просто была расфасована в Азербайджане. До сих пор многие уверены, что чай с приставкой «азербайджанский» был выращен у нас в стране. Но это не так, подавляющее большинство так называемого «местного чая» всего лишь расфасовывается в Азербайджане, а завозится из других стран,» — обьясняет экономист.

«То же самое касается молочной продукции, которая, вроде как местная, но на деле — это всего лишь молоко, творог, сметана, изготовленные из импортного сухого молока», — отметил Н.Джафарли.

По его словам, присутствие импортной продукции на прилавках магазинов — это всегда хорошо и для потребителей, и для экономики в целом, в мире нет ни одной страны, которая на 100% заполняет прилавки магазинов продукцией собственного производства.

Если говорить о потенциале Азербайджана, то, по мнению, Н.Джафарли, наша страна в состоянии обеспечить себя местными сельскохозяйственными товарами на 70-75%, а продуктами питания на 60-65%, но для этого необходимо работать.

«В первую очередь Азербайджан должен стать членом ВТО, открыть границы, создать конкурентоспособную среду, одним словом для этого должно пройти определенное время», — отметил эксперт.

Кстати, по данным Государственного таможенного комитета АР, по итогам января-февраля 2018 года ввоз товаров составил 1,451 миллиарда долларов, что на 479,6 миллиона долларов, или на 49,3% больше, чем годом ранее. В настоящее время в аграрный сектор страны направляются значительные финансовые ресурсы, а хозяйствующие субъекты освобождены от всех видов налогов (кроме налога на землю).

Однако, по данным Госкомтаможни, импорт продовольственных товаров по итогам двух месяцев текущего года составил 206,7 миллиона долларов, что на 27,8 миллиона, или на 15,5% превышает данные за аналогичный отчетный период прошлого года. (Sputnik.az)

Растет импорт основных продовольственных товаров — мяса, овощей и фруктов, чая, зерновых, масла растительного и животного происхождения. Наиболее высокие темпы роста импорта по итогам двух месяцев 2018 года демонстрируют масла растительного и животного происхождения, ввезенные на сумму 8,898 миллиона долларов, с ростом на 61,2%.

Импорт чая достиг суммы в 2,949 миллиона долларов, увеличившись на 45,2%. Но вызывает удивление импорт овощей и фруктов, достигший 4,37 миллиона долларов, с ростом на 17,4%. Одной из причин роста в предыдущие годы цен на потребительском рынке в первую очередь называлась именно импортируемая инфляция.

Как следствие, подорожание ввозимых в Азербайджан продуктов питания, и тем более увеличение объемов импорта может являться возможной причиной дестабилизации цен на потребительском рынке.

В связи с этим, стоит ускорить реформы в аграрном секторе, в том числе работ по созданию агропромышленных парков в районах республики для увеличения производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Параллельно надо максимально облегчить выращенной фермерами продукции доступ на рынки столицы.

В конечном итоге, смысл стратегии по обеспечению продовольственной безопасности в первую очередь заключается в том, что азербайджанские потребители должны быть обеспечены местной продукцией — и лишь затем производители должны осваивать зарубежные рынки.

Азербайджан > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > aze.az, 7 апреля 2018 > № 2560987


Казахстан. СФО > Агропром > dknews.kz, 7 апреля 2018 > № 2560610

Аким Павлодарской области Булат Бакауов побывал на крупнейшей в Сибири молочной ферме, рассчитанной на 4,6 тысяч голов дойного стада, которая расположена под Тюменью, передает pavlodarnews.kz.

Стоимость проекта, запущенного группой компаний «Дамате» в конце 2017 года, составила 5,6 млрд рублей или более 30 млрд тенге. Все молоко, получаемое на комплексе, отправляется на предприятия Danone.

- На сегодняшний день общее поголовье составляет 6,4 тысячи голов, в том числе 2450 голов дойного стада, на проектную мощность мы планируем выйти к концу 2019 году, - рассказал Булату Бакауову исполнительный директор ООО «Тюменские молочные фермы» Андрей Зайцев. - Все поголовье мы завозили из Германии, Голландии и Дании. Сегодня мы получаем 65 тонн продукции в сутки, 63 из которых отправляем на молзавод.

Одна из особенностей тюменского комплекса в том, что здесь перерабатывают навоз. Твердую фракцию после процедуры обеззараживания и сушки применяют в качестве подстилки для животных. Тем временем, жидкую фракцию используют как удобрение на полях по выращиванию кормов.

Во время посещения молочно-товарной фермы руководство Павлодарской области договорилось об обмене опытом между молокопроизводителями двух регионов.

- Представители этой компании готовы принять павлодарских фермеров и технологов, чтобы рассказать о своем опыте, - отметил заместитель акима Павлодарской области Даурен Махажанов. – Мы обязательно воспользуемся этой возможностью, потому что в нашем регионе очень большие перспективы развития молочной отрасли. Есть очень много сельскохозяйственных угодий, благодаря которым можно качественно и количественно улучшить обеспечение кормами. Если будут хорошие корма, будут и хорошие надои молока.

Казахстан. СФО > Агропром > dknews.kz, 7 апреля 2018 > № 2560610


Евросоюз > Агропром. Медицина > rg-rb.de, 6 апреля 2018 > № 2565176

Опасного канцерогена съедим меньше

С 11 апреля 2018 года по всей Европе вступают в силу более жёсткие требования к производству хлеба, выпечки, картофеля фри, кофе, сухих завтраков и других продуктов. Эти меры Евросоюза направлены на снижение количества акриламида в пище – химического соединения, возникающего при термической обработке продуктов и увеличивающего риск развития рака.

Акриламид – это токсичное вещество, использующееся в промышленности для производства бумаги, красок и пластмасс. Впервые о его наличии в продуктах питания заговорили в 2002 году, после публикации исследований шведских учёных. До этого никто и предположить не мог о том, что это небезопасное для здоровья человека соединение может естественным образом возникать в широко употребляемых продуктах питания. Оказывается, в пище, богатой углеводами, при её термической обработке (жарке, запекании, выпечке, фритировании, гриле), в результате реакции аспарагина (разновидность аминокислоты) и сахаров (глюкозы, фруктозы) может появиться акриламид. Хотя его количество в еде, как правило, сравнительно невысокое, длительное воздействие этого вещества может быть опасным.

С момента обнаружения неприятной находки проводились многочисленные научные исследования, в том числе и в Германии, в результате которых Европейское агентство продовольственной безопасности ещё летом 2015 года пришло к выводу, что акриламид – это канцероген. Он влияет на мутацию генов (исходя из данных исследований на животных), а значит – потенциально увеличивает риск развития раковых заболеваний. 21 ноября 2017 года Еврокомиссия опубликовала официальный список практических мер, призванных ограничить содержание акриламида в продуктах, поставляемых на европейский рынок, так как избавиться от него совсем невозможно. С этого месяца эти предписания вступают в силу, и многие производители должны будут контролировать уровень потенциально опасного вещества. Вот список продуктов, в которых, как сказано в докладе Еврокомиссии, может образовываться акриламид:

картофель фри

чипсы, крекеры, снеки, печенья и другие продукты из картофельного теста

хлеб

сухие завтраки (исключая крупы)

хлебобулочные изделия: печенье, бисквиты, сухари, зерновые батончики, вафли, кукурузные палочки, булочки, пряники, крекеры, хрустящие хлебцы и заменители хлеба

кофе и его заменители

детское питание на основе зерновых культур.

В своём регламенте Еврокомиссия установила предельно допустимые нормы содержания акриламида в продуктах питания и перечислила конкретные методы, которые позволят производителям снижать количество этого вещества. К примеру, при производстве продуктов из сырого картофеля, производителю следует выбирать тот сорт, в котором содержится меньше сахаров. Хранить картофель следует в тёмном месте и при температуре не ниже 6 °C. Перед жаркой рекомендуется бланширование – это процесс кратковременной тепловой обработки продуктов горячей водой, позволяющий опять же снизить количество сахаров. Жарить картофель рекомендуется при низкой, насколько возможно, температуре. Все результаты мер по снижению акриламида должны быть задокументированы. Еврокомиссия будет проводить систематические проверки производителей пищевых продуктов.

Екатерина Моисеева

Евросоюз > Агропром. Медицина > rg-rb.de, 6 апреля 2018 > № 2565176


Россия > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > zol.ru, 6 апреля 2018 > № 2562878

Экспорт продовольствия подскочил больше чем на 20%

Экспорт продуктов питания и сельскохозяйственного сырья в прошлом году составил $20,7 млрд, что на 21,1% больше показателя 2016 года, сказано в докладе Минсельхоза, с которым ознакомились «Известия». Треть вывезенных за рубеж продовольственных товаров пришлась на зерно и продукцию мукомольно-крупяной промышленности. Экспорт этой продукции в ближайшие годы может увеличиться в 1,5 раза, уверены эксперты.

Доля продтоваров и сельхозсырья во всем экспорте составила в прошлом году 5,8%, сказано в докладе Минсельхоза «О ходе и результатах реализации в 2017 году госпрограммы развития сельского хозяйства». В 2017 году объем экспорта сельхозпродукции достиг $20,7 млрд, что больше уровня 2016 года на 21,1%. По расчетам Центра международной торговли, экспорт в натуральном выражении в 2017 году составил 65,2 млн т, что на 20,8% выше показателя 2016 года.

Основными покупателями продукции российского агропромышленного комплекса в прошлом году оказались страны дальнего зарубежья: на них прошлось 75% всей стоимости вывезенных товаров ($15,9 млрд). Лидерами стали Египет ($1,78 млрд), Турция ($1,78 млрд), Китай ($1,77 млрд), Южная Корея ($1,46 млрд).

На внутреннем рынке Минсельхоз фиксирует избыток производства продуктов по ряду направлений. В докладе ведомства говорится, что в 2017 году превышены показатели Доктрины продовольственной безопасности по зерну, сахару, растительному маслу, картофелю и мясу. Ими Россия себя обеспечивает в достаточном количестве, поэтому имеет возможность вывозить такую продукцию за рубеж. Негативно сказывается на отечественных производителях, снижая их потенциальные доходы, недостаточная развитость экспорта.

Сейчас в России нет системы поддержки экспорта продукции АПК, которая бы выдерживала конкуренцию с иностранными аналогами, отмечается в докладе Минсельхоза. Отечественным производителям приходится соперничать на мировой арене с иностранными поставщиками, которые получают в своих странах поддержку по продвижению товаров на мировые рынки.

Представитель Российского экспортного центра (РЭЦ) Михаил Снег подчеркнул, что отечественная система поддержки вывоза товаров сейчас проходит стадию активного становления. Он напомнил, что президент Владимир Путин в послании Федеральному собранию поставил задачу по удвоению неэнергетического экспорта. Вывоз за рубеж продукции АПК может достигнуть $45 млрд через шесть лет, прогнозируют в РЭЦ.

Для успеха экспортной стратегии необходимо быть конкурентоспособными по соотношению цены и качества. Нужно модернизировать производственные мощности и в сельском хозяйстве, и в перерабатывающей промышленности, сказали «Известиям» в пресс-службе Минсельхоза.

Глава Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько напомнил, что страны, входящие в ВТО, не могут субсидировать экспорт напрямую, использовать можно только косвенные меры поддержки. По его словам, это может быть помощь компаниям в сертификации отечественной продукции за рубежом, спонсирование производителей для участия в международных выставках. Также изготовителям могут предоставляться бесплатные исследования о зарубежных рынках.

Директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов подчеркнул, что в среднесрочной перспективе российский пищевой экспорт может увеличиться в 1,5 раза, до $30 млрд. Примерно такой объем продукции, по его словам, сейчас вывозит за рубеж Канада. Он отметил, что сельскохозяйственное сырье — основа вывозимых из России за рубеж товаров. Для их сбыта следует искать новые рынки. Например, рассматривать экспорт в Саудовскую Аравию и страны северной Африки — они сейчас являются крупнейшими покупателями ряда сельхозтоваров.

Россия > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > zol.ru, 6 апреля 2018 > № 2562878


Россия. УФО > Агропром > zol.ru, 6 апреля 2018 > № 2562734

Южноуральские аграрии получат 101 млн на покупку элитных семян

Объем субсидий на покупку элитных семян в 2018 году увеличился до 101 млн рублей – в прошлом году он составлял 38 млн, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза Челябинской области.

По словам министра сельского хозяйства Челябинской области Алексея Кобылина, в растениеводстве необходимо уходить от монокультуры, которой является пшеница. Сейчас ей засевается более 1 млн гектаров. При этом аграрии в последние годы существенно нарастили объемы производства более маржинальных масличных культур.

С 2015 года в три раза увеличились посевы льна и сои. В 2017 году были посеяны новые культуры – нут и озимый рапс. В некоторых хозяйствах масличные составляют 40-50% от общей посевной площади, но в среднем по области этот показатель равен 6% – 112 тыс. гектаров. Отдельные предприятия осваивают производство соевого, рапсового и льняного масла. Пользуется спросом жмых из масла семян, потребление которого в регионе составляет 100 тыс. тонн.

Министр отметил, что выполнение всех требований, включающих применение удобрений и средств защиты растений, позволит получить необходимую отдачу. В тех регионах, где дали верную оценку вложениям в растениеводство, земля работает с прибылью. В 2018 году яровой сев в Челябинской области запланирован на площади 1,68 млн гектаров, это на 4 тыс. гектаров больше, чем в 2017 году. Зерновых и зернобобовых культур будет посеяно 1,4 млн гектаров, масличных – 112 тыс., кормовые культуры планируется разместить на площади 329 тыс.

Кроме того, в Челябинской области с 10 до 30 млн рублей планируется увеличить господдержку на введение в сельскохозяйственный оборот заброшенных угодий. За прошедшие два года аграрии области распахали 46 тыс. залежи – это земля, которая по каким-либо причинам была заброшена, заросла бурьяном и была выведена из регионального сельскохозяйственного оборота. В 2018 году планируется вернуть в работу 10 тыс. гектаров.

«В общем объеме сельхозугодий, который можно вернуть в оборот с наименьшими затратами (более 200 тыс. гектаров), это совсем незначительная доля», – отметил Алексей Кобылин. По словам министра, в каждой территории должен быть сформирован четкий стратегический план по включению в оборот неиспользуемых земель. Эта работа хорошо налажена в Еткульском, Красноармейском, Октябрьском, Уйском и Чебаркульском районах.

Россия. УФО > Агропром > zol.ru, 6 апреля 2018 > № 2562734


Китай. ЦФО > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > zol.ru, 6 апреля 2018 > № 2562733 Чжао Цюань

Китай просит Россию расширить ассортимент редких растительных масел

На прошлой неделе в Москве прошла «Масложировая конференция». Она была организована Масложировым Союзом России и собрала ведущих мировых и российских экспертов отрасли. Национальное аграрное агентство выступило информационным партнером мероприятия. Одним из наиболее ярких было выступление Советника по торгово-экономическим вопросам посольства Китайской Народной республики Чжао Цюань, которая рассказала о том, как российским сельхозпроизводителям и переработчикам нужно работать на китайском рынке. Ниже приводим основные тезисы ее выступления, которые нашим агропромышленникам нужно брать на вооружение.

До 2009 года потребление растительного масла в Китае отличалось наивысшим ростом. И хотя в последние пару лет этот показатель демонстрирует замедление, в 2017 году объем потребления (включая спрос пищепрома), составил примерно 32 млн тонн, что на полтора миллиона тонн больше, чем годом ранее.

В будущем мы ожидаем рост потребления масел в пищевой переработке и промышленности.

Сейчас основное место занимают соевое, пальмовое, рапсовое и арахисовое масло. Это примерно 90% общего объема потребления, но в последнее время намечается серьезная реструктуризация.

Так, за последние два года заметно увеличился объем потребления подсолнечного масла в Китае. Конечно, профильные предприятия начали обращать больше внимания на это в своей маркетинговой деятельности, в результате чего подсолнечное масло пользуются все большей популярностью.

За прошлый год на китайский рынок было поставлено 34 млн тонн растительного масла. Объем собственной продукции был на уровне 6,3 млн тонн, а объем импортной продукции достиг 27, 7 млн тонн, то есть увеличение на 14%.

Основные поставщики масличного сырья на китайский рынок сегодня – это США, Бразилия, Малайзия, Индонезия, Аргентина и Канада. Но Украина и Россия наращивают свою долю, и мы полагаем, что в будущем именно они станут основными поставщиками растительного масла на китайский рынок.

Вместе с постоянным увеличением китайского импорта растительного масла обостряется и конкуренция. Но у России есть значительные резервы для увеличения объема экспортных поставок. По итогам прошлого года из России в Китай растительное масло было продано на сумму 237 долларов США, это почти 11% от общего импорта сельхозпродукции российского производства. Российская масло пользуется хорошим спросом у китайских покупателей. Но необходимо углубление познаний друг друга нашим бизнесом. Откровенно говоря, растительное масло российской марки вышло на китайский рынок недавно, и еще не успело завоевать доверие потребителей.

Поэтому мы рекомендуем производителям масла активно участвовать в специализированных выставках в Китае, показывая уникальность своей продукции. Ведь выставки - это эффективно! Благодаря таким мероприятиям у вас сразу найдется много потенциальных партнеров. Что мы рекомендуем делать нашим российским партнерам:

Первое. Необходимо усиление маркетинговой деятельности. На рынке появляется всё больше новых продуктов, например, масло камелий, ореховое и льняное масло, даже масло из риса, пиона, кленовое масло, которое отличается уникальностью и вызывает большой интерес у китайских потребителей. Советую российским производителям, помимо традиционного подсолнечного масла, разрабатывать и новые продукты. Таким образом вы сможете повысить свою конкурентоспособность.

Второе. Необходима кооперация между нашими странами, речь идет как о совместных торговых компаниях, так и о совместном производстве. Торговля - это только один шаг сотрудничество, но совместное производство в высшей степени объединяет интересы партнеров, создавая уникальные сообщества. Мы готовы создавать совместные предприятия по переработке на территории России, чтобы выпускаемая продукция экспортировалась на китайский рынок. Это принесет пользу обеим нашим странам.

Третье. Мы считаем целесообразным прямое рекламирование российского растительного масла в Китае. Например, с 5 по 10 ноября 2018 года в Шанхае пройдет первая китайская Народная экспортная ЭКСПО, это одна из важнейших мер Китая для открытия нашего рынка внешнему миру и поддержанию экономической глобализации на планете.

Согласно официальному прогнозу китайской стороны, в ближайшие 5 лет Китай будет импортировать товары и услуги на сумму более 10 триллионов долларов, что дает зарубежным странам огромные шансы для развития бизнеса. Сельхозпродукции и продуктам питания уделяется при этом повышенное внимание.

Китай. ЦФО > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > zol.ru, 6 апреля 2018 > № 2562733 Чжао Цюань


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 6 апреля 2018 > № 2562641

В Волынской области откроют три сельскохозяйственных обслуживающих кооператива: ягодный, овощной и картофельный.

Как говорится в сообщении департамента агропромышленного развития Волынской облгосадминистрации, создание кооперативов предусмотрено в рамках проекта программы восточного партнерства Украина — Беларусь.

В настоящее время завершен первый этап реализации проекта по подготовительным работам. Параллельно собиралась информация относительно производителей, которые занимаются выращиванием картофеля, овощей, фруктов, ягод и производством молока на территории Волынской и Брестской областей.

В результате проведенной работы, предварительно отобрано 4 группы по созданию кооперативов:

- по выращиванию фундука и ревеня "Фундук Волыни";

- по выращиванию картофеля (на территории Рожищенского, Луцкого и Локачинского районов);

- садовник с общей площадью 100 га (Гороховский район);

- ягодный, который планируют создать на базе уже существующего хозяйства, с перспективой дальнейшего молочного направления продуктивности (с. Полесское Старовыжевского района).

Отметим, в 2017 году Украина вошла в тройку мировых производителей орехов. Доля украинских орехов в мировом производстве грецких орехов занимает 5%.

По итогам 2016 года Украина экспортировала 27 тыс. тонн очищенных орехов на сумму $65 млн.

Основным рынком сбыта для украинских грецких орехов является рынок Азии и Европы. Основной позицией экспорта в страны Европы являются грецкие орехи очищенные. Поставки этой продукции за указанный период выросли на 16%, и в 2016 году экспорт составил почти 7 тыс. тонн, что в денежном выражении составляет $25 млн. Таким образом, Украина выступает четвертым крупнейшим поставщиком орехов в ЕС, уступая лидерство лишь США, Молдове и Чили.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 6 апреля 2018 > № 2562641


Россия > Агропром > agronews.ru, 6 апреля 2018 > № 2562623

Джамбулат Хатуов представил в Госдуме стратегию стабилизации молочного рынка.

Первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов и руководители профильных департаментов Минсельхоза России приняли участие в заседании комитета Государственной Думы по аграрным вопросам на тему «О государственных мерах по стабилизации рынка переработки молока в России».

Председатель Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Владимир Кашин отметил, что в стране имеются все предпосылки для увеличения потребления молока населением. Он подчеркнул, что молочная отрасль в последние годы демонстрирует уверенный рост. Также глава комитета обратил внимание участников заседания на ситуацию с ценообразованием на рынке сырого молока.

Джамбулат Хатуов по поручению министра сельского хозяйства России Александра Ткачева выразил благодарность Комитету по аграрным вопросам Госдумы за совместную работу и поддержку законодательных инициатив Минсельхоза России.

Первый заместитель министра сообщил, что министерство сельского хозяйства России ведет большую работу со всеми участниками молочного рынка, в том числе индустриальными потребителями молока.

«Силами профильных департаментов министерства проанализированы молочные балансы всех регионов. Нам удалось сложить целостную картину рынка молока в Российской Федерации», — заявил Джамбулат Хатуов.

Первый замминистра сообщил, что впервые за постсоветское время производство молока в России растет, прибавляя по 0,5 млн тонн в год. За три месяца 2018 года прирост составил 180 тыс. тонн сырого молока. Динамика прироста такова, что в ближайшие годы российские производители молока смогут закрыть внутренние потребности страны, полностью заместив импортное сырье.

Джамбулат Хатуов указал, что в ряде регионов зафиксировано необоснованное падение закупочных цен на сырое молоко. Влияние на баланс цен на сырое молоко оказывают объемы дешевого импортного сырья.

Первый замглавы Минсельхоза России отметил необходимость принять срочные меры, которые позволят усовершенствовать рыночные механизмы и защитить аграриев.

«Это прежде всего корректировка объемов поставок сухого молока из Республики Беларусь на основе согласованных балансов; поддержка трейдеров, вооруженных долгосрочными контрактами с сельхозпроизводителями; повсеместное введение электронной ветсертификации; господдержка наращивания молочного поголовья», — указал Джамбулат Хатуов и призвал сенаторов поддержать инициативы Минсельхоза России по наведению порядка на молочном рынке.

Анализируя молочный баланс страны, директор Департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Анатолий Куценко отметил, что в минувшем году государственная поддержка молочной отрасли составила 31,4 млрд рублей – это 22% от всех средств господдержки.

Директор департамента сообщил, что производственные мощности молокоперерабатывающей отрасли нуждаются в модернизации.

«Решением этой проблемы станет льготное кредитование реконструкции перерабатывающих предприятий. Также переработчики смогут воспользоваться льготными кредитами для пополнения оборотных средств, необходимых для закупки сырого молока», — сообщил Анатолий Куценко.

Участники заседания выразили намерение защищать сельхозтоваропроизводителей на всех уровнях государственной власти и призвали отраслевые союзы и ассоциации усилить контроль за взаимодействием участников молочного рынка.

Россия > Агропром > agronews.ru, 6 апреля 2018 > № 2562623


Белоруссия. Россия > Агропром > agronews.ru, 6 апреля 2018 > № 2562622 Александр Ткачев

Александр Ткачев предложил Белоруссии искать новые рынки сбыта молока.

Последние несколько лет Россия предпринимает меры для роста производства молока, а также пытается защитить рынок от некачественного импорта. Длящиеся уже несколько лет «молочные войны» между Россией и Белоруссией даже стали предметом обсуждения глав государств — Россию не устраивает качество поставляемого из Белоруссии молока. Как обстоят дела в молочной отрасли, что необходимо сделать, чтобы на полках российских магазинов перестали продавать «сыроподобный продукт» и как этому поможет электронная сертификация, рассказал в интервью РИА Новости министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.

— Александр Николаевич, в этом году впервые за пять лет не произошло традиционного зимнего повышения цен на молоко российских производителей. Почему? Отечественного молока стало так много, что производители стали снижать цены?

— Отечественного молока, действительно, производится больше с каждым годом. Мы активно тесним иностранных конкурентов на своем собственном рынке. За период с 2013 по 2017 год отечественные производители увеличили производство товарного молока на 2,2 миллиона тонн, а импорт молочной продукции сократился на 2,8 миллиона тонн.

Наши сельхозпроизводители готовы и дальше теснить импортную продукцию на внутреннем рынке. Анализ, который провели наши эксперты, показывает: мы можем увеличивать объемы производства молока ежегодно на 500 тысяч тонн. Наша ближайшая цель, которая определена доктриной продовольственной безопасности, — обеспечить рынок молока на 90% отечественными продуктами. Уверен, что мы не только достигнем этой цифры, но сможем пойти дальше, вплоть до полного замещения импорта.

— Какие у нас планы на этот год?

— По расчетам наших экспертов в текущем году ожидается дальнейший рост объемов производства сырого молока ежемесячно на уровне 2,5-3%. И данные первых месяцев работы эти расчеты подтверждают.

За первые два месяца надои выросли на 3%. Те решения, которые были приняты на государственном уровне по поддержке молочного животноводства, оказались эффективными и дают свои результаты. Но при этом мы отмечаем другую тенденцию: спрос на сырое молоко у отечественных переработчиков падает. Производители молочных продуктов не закупают сырое молоко, предпочитая использовать другое — более дешевое и не всегда качественное сырье.

Белоруссия. Россия > Агропром > agronews.ru, 6 апреля 2018 > № 2562622 Александр Ткачев


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 6 апреля 2018 > № 2562621

Украина. Компания Vioil увеличила производство подсолнечного шрота на 10%

По итогам 2017 года Винницкий и Черновицкий масложиркомбинаты промышленной группы ViOil произвели 290,412 тыс. тонн подсолнечного шрота (на 10% больше, чем в 2016 году).

Объемы производства компания смогла увеличить за счет выхода обоих заводов на плановую мощность.

Кроме того, в 2017 году промышленная группа ViOil нарастила долю отгрузок 40-футовыми контейнерами, которые загружаются непосредственно на предприятии, что позволяет быстрее доставить товар покупателям и сократить расходы на логистику, информирует УкрАгроКонсалт.

Помимо шрота подсолнечного компания также экспортировала рапсовый и соевый шрот.

Vioil — крупный производитель и экспортер подсолнечного масла в Украине. В состав Промышленной группы Vioil входят Винницкий и Черновицкий масложиркомбинаты, сеть ХПП и элеваторов, торговые представительства в Виннице, Черновцах, Киеве и Москве. Все маслоэкстракционные заводы группы ViOil являются мультикультурными, что позволяет равномерно загружать мощности в течение всего года. Предприятия компании могут перерабатывать 1,1 млн тонн семян масличных в год.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 6 апреля 2018 > № 2562621


Россия. ЕАЭС > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 6 апреля 2018 > № 2562620

Минпромторг предложил расширить список продуктов для маркировки.

Минпромторг РФ подготовил список товаров для обязательной маркировки, среди которых чай, кофе, соки, рис, макароны и детское питание. Письмо с перечнем товаров, которые могут подпасть под обязательную маркировку, Минпромторг послал в правительство в конце марта. Составить перечень в конце февраля поручил первый вице-премьер Игорь Шувалов.

Перечень сформирован после обсуждения на заседании госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, пишет Минпромторг. В перечень попали самые разнообразные товары: духи, шины, блузки и пальто, детское питание, рис, макароны, чай, кофе, консервы, продукты из мяса и рыбы, пиво, соки и минеральная вода, бытовая химия, постельное белье, молочная продукция. По словам федерального чиновника, обсуждения перечня идут постоянно, это наиболее широкий из предложенных ранее вариантов, окончательного решения правительства нет.

Федеральная налоговая служба (ФНС) перечень в целом поддержала, сообщил изданию еще один чиновник. Представитель Минфина адресовал вопросы в Минпромторг, Минэкономразвития и ФНС не ответили «Ведомостям».

В 2016 году в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) введена обязательная маркировка шуб и меховых изделий RFID-метками. Кроме того, в России запущены эксперименты по маркировке лекарств и сигарет. Глава Минпромторга РФ Денис Мантуров говорил, что маркировка, кроме обуви, также может быть введена в отношении верхней одежды, костюмов, блузок и сорочек, постельного белья и текстиля для столовой.

Россия. ЕАЭС > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 6 апреля 2018 > № 2562620


Россия. Евросоюз. Весь мир > Агропром > agronews.ru, 6 апреля 2018 > № 2562616

Российское продовольствие с наименованием места происхождения к 2025 году может заместить импорт.

Рынки продуктов питания с географическими указаниями стран-лидеров этого сегмента ежегодно растут, прибавляя по 3−7% в год. С недавних пор перспективы в нем увидела и Россия. По расчетам Минсельхоза, уже в этом году эффект от импортозамещения и экспорта особых региональных товаров может составить до 13 млрд руб.

Объем ключевых рынков (США, Китай, Евросоюз) сельхозпродукции, продуктов питания и напитков с географическими указаниями, по данным Европейской комиссии, оценивается в $145 млрд в год. В России же понятие «географическое указание» до сих пор законодательно не утверждено. Однако законопроект о его введении в Гражданский кодекс страны был подготовлен и недавно представлен Советом Федерации совместно с Роспатентом. Так, под географическим указанием предлагается понимать «идентификацию товара как происходящего с определенной территории, где его качество, репутация или иные характеристики в значительной степени обусловлены именно его географическим происхождением». Это средство индивидуализации также сделают объектом защиты интеллектуальной собственности. Пока же в России производитель может оформить только наименование места происхождения товара (НМПТ). В поддержку этого направления Минсельхоз разработал соответствующую концепцию.

Ставка на уникальность

По прогнозу Минсельхоза, годовой эффект от реализации Концепции продвижения и поддержки сельхозпродукции, продуктов питания и напитков с НМПТ к 2025 году составит 110 млрд руб. При этом 83 млрд руб. из этой суммы будет получено путем замещения импортных товаров (в первую очередь сыров и продуктов мясной переработки), а 27 млрд руб. — от экспорта. «Наши продукты перспективны для вывоза почти по всем направлениям. А такие страны, как Китай, Вьетнам, Индонезия, вообще воспринимают Россию как очень чистую, «зеленую» страну с хорошей экологией и готовы покупать нашу еду», — комментирует директор Центра компетенций в АПК компании КМПГ в России Илья Строкин.

По словам заместителя директора департамента информации и спецпроектов Минсельхоза Анатолия Вельматова, в реестре Роспатента зарегистрировано уже более ста НМПТ. «В течение этого года мы планируем запустить ряд ведомственных проектов по поддержке их производства, депутаты Госдумы вскоре внесут поправки в пакет регулирующих законов, — говорит он. — Мы расширим понятие НМПТ, приняв термин «защищенное географическое указание»». Изменение терминологии позволит, во-первых, привести российское законодательство в соответствие с международным, облегчив доступ производителям на внешние рынки, во-вторых — унифицировать требования к таким продуктам.

Еда и напитки с географическими указаниями востребованы во всем мире, поскольку в эпоху глобализации растет спрос на товары с особыми отличительными характеристиками, с прослеживаемой историей производства, продолжает Строкин. «Производство таких продуктов ограничено пределами региона, значит, их мало, — делает вывод он. — И потребители во всем мире, если видят ценность в продукте, готовы за них платить в полтора-два раза дороже, чем за обычные товары сопоставимого качества».

Как считают в Минсельхозе, концепция по продвижению НМПТ будет способствовать развитию отраслей сельского хозяйства, обеспечивающих сохранение традиционного уклада жизни, созданию рабочих мест, улучшению социально-демографической ситуации на селе, развитию сельскохозяйственной кооперации, поддержке малых форм кооперации, а также увеличит количество экспортеров и поспособствует их региональной диверсификации. «Например, продвижение на мировом рынке зерновой агрокультуры киноа, которая, по сути, является национальным продуктом Перу, позволило в несколько раз увеличить ее производство на родине», — отмечает Вельматов. В России таким аналогом может быть, например, полба (группа видов пшеницы). В мире есть и другие уникальные товары, причем ориентированные исключительно на экспорт, добавляет Строкин. Например, 90% кофе Ямайки продается за пределами страны. Всемирно защищенная торговая марка кофе Jamaica Blue Mountain, выращенного в Голубых горах острова, считается одним из самых редких и дорогих сортов, сертифицируется советом кофейной индустрии Ямайки.

Теоретически продуктами с географическими указаниями может стать любая ассоциирующаяся с определенной местностью еда и напитки: луховицкие огурцы, астраханские арбузы, тульские пряники, вологодское масло или мороженое, адыгейский сыр, башкирский мед, белевская пастила. «В перспективе в России будет порядка 150 таких продуктов, но более точную цифру сейчас назвать невозможно, — говорит Вельматов. — Например, в Италии система защиты товаров с географическими указаниями существует более двухсот лет, и там на данный момент всего 200 таких марок». По его мнению, процесс создания уникальных товаров будет зависеть от того, насколько активно в процесс будут вовлекаться регионы, в которых есть традиции производства.

Россия. Евросоюз. Весь мир > Агропром > agronews.ru, 6 апреля 2018 > № 2562616


Россия > Агропром. Медицина > agronews.ru, 6 апреля 2018 > № 2562564

Антибиотикам в сельском хозяйстве есть альтернатива.

Сразу несколько российских научных центров занимаются разработкой альтернативы антибиотикам в животноводстве. Их могут заменить фитобиотики, безвредные для человека.

Об опасности для нашего здоровья антибиотиков ученые говорят давно. Но немногие знают, что большую часть этих препаратов мы потребляем вовсе не когда больны. Они «приходят» к нам с пищей. Ведь до половины всех производимых на планете антибиотиков применяются при выращивании животных и птицы. Причем даже не столько для их лечения, сколько для быстрой прибавки в весе и профилактики.

Наша биота, в том числе живущие в организме в небольшом количестве полезные и условно патогенные микроорганизмы, постепенно вырабатывает к ним устойчивость. Более того, многие возбудители болезней уже обладают устойчивостью к новейшим препаратам, вообще еще не применявшимся. По данным ученых, сегодня свыше трети производимых в мире антибиотиков фактически бесполезны.

«Наши исследования показали, что у сельскохозяйственных животных имеется устойчивость к антибиотикам даже шестого поколения, хотя их широко еще вообще никто не применял. Они пока остаются в резерве, а эксперименты выявили у животных к ним резистентность», — говорит академик РАН Ирина Донник.

А ведь сама природа подсказала альтернативу антибиотикам. Это фитобиотики — комплексы растительного происхождения, прежде всего эфиромасличные культуры. Содержащиеся в них фитонцидные вещества убивают микробы. Так фитонциды пихты убивают даже возбудителя коклюша, сосновые фитонциды губительны для палочки Коха и для кишечной палочки; береза и тополь поражают микроб золотистого стафилококка. Но помимо этого у фитобиотиков есть важнейшее свойство: к ним у микрофлоры вырабатывается устойчивость, а потому они безвредны для человека.

Но если природа создала такую защиту от бактерий, то почему вот уже много лет в животноводстве господствуют антибиотики? Дело в том, что фитонциды — это выделяемые растениями летучие вещества, которые практически невозможно собрать в заметных количествах. И тем менее ученые ищут способы решить проблему. Наиболее активно исследования ведутся в Италии, Германии, Китае, Таиланде и Индии. В России производство фитобиотиков практически отсутствует, рынок заполнен импортом. И только недавно разработкой отечественных растительных препаратов занялись в нескольких научных центрах, в том числе в НИИ сельского хозяйства Крыма. Именно он станет базовой площадкой для разработок отечественных фитобиотиков. Эфиромасличные культуры выращиваются здесь на площади свыше 1000 гектаров.

«Для замены антибиотиков мы создаем препараты на основе карвакрола и тимола — органических соединений, относящихся к одному из классов фенола, — рассказал «РГ» врио директора НИИСХ Крыма Владимир Паштецкий. — Необходимо подобрать группу растений, пригодных для промышленного воспроизводства в условиях нашей страны, и добиться максимально высокого содержания фенолов при их переработке».

Два года экспериментов показали, что для юга России наиболее подходят душица, чабер и монарда дудчатая. Содержание в них фенолов выше, чем в зарубежных аналогах. К примеру, в Китае и Индии максимальное содержание фенолов в экстракте растений, полученном из зеленой массы методом холодного прессования, составляет 36-42 процента, а у выращенной в Крыму 52-53 процента.

Однако эфирные масла плохо растворимы в воде. А это одно из обязательных условий при добавлении их комбикорма. Задачу в сотрудничестве с крымскими коллегами помогли решить ученые Татарстана. Кроме них с крымчанами над созданием фитобиотиков работают ученые Уральского аграрного университета и селекционно-генетических центров РАН. «Мы уже вышли на стадию прикладных исследований, ведь препараты надо тщательно проверить, прежде чем выпускать в жизнь. Это работа ближайших 3-5 лет», — говорит Паштецкий.

На недавней встрече президента РАН Александра Сергеева и главы Республики Крым Сергея Аксенова принято решение, что программа создания новых фитобиотиков будет одним из главных направлений сотрудничества ученых академии и правительства полуострова.

Россия > Агропром. Медицина > agronews.ru, 6 апреля 2018 > № 2562564


Россия > Агропром > inosmi.ru, 6 апреля 2018 > № 2559355

Суровая правда российских продовольственных магазинов: пятая часть продуктов — подделка

Мы попробовали колбасу, вкус которой вызвал вопросы

Йенни Йесканен (Jenni Jeskanen), Helsingin Sanomat, Финляндия

Санкт-Петербург. На столе лежит докторская колбаса, российский сыр «Арбатский», салат «Сельдь под шубой» и сметана местного производства — типичная российская еда.

Однако внешний вид может быть обманчивым.

Продукты питания мы купили в продовольственных магазинах Санкт-Петербурга. На их полках так много товаров привлекательного вида! Однако, судя по приготовленным из них блюдам, в магазинах нужно быть внимательным. Большая часть продуктов питания является подделкой и обладает соответствующим вкусом. Колбаса совершенно безвкусная, готовый салат далек от того, чтобы быть деликатесом, а у сыра такой подозрительный цвет, что мы даже не рискнули его попробовать.

У сметаны компании «Молочная империя» был вкус сметаны, хотя она вряд ли таковой является. В соответствии с результатами тестирования, проведенного Обществом защиты прав потребителей в начале этого года, в сметане жирностью 20% вообще не оказалось молочного жира.

Из десяти тестируемых образцов сметаны только четыре отвечали требованиям, а в двух баночках вообще была не сметана.

За подделкой пищевых продуктов стоят санкции на импорт продовольствия, которые Россия ввела против ЕС, США и других стран в 2014 году.

Запрет на ввоз был ответом на санкции, которые страны Запада ввели из-за начала войны на Украине.

Некачественное производство продуктов питания стало обычным делом.

Однако российское руководство находит в этой ситуации и положительные стороны. По мнению президента Владимира Путина, санкции в значительной степени способствовали развитию сельского хозяйства России.

В марте на Всероссийском форуме сельхозпроизводителей Путин призвал производителей мяса воспользоваться моментом, чтобы иностранные конкуренты не догнали их в будущем. Региональная газета «Кубанские новости» сообщает, что Путин даже заверил всех в том, что в скором будущем Россия станет крупнейшим мировым поставщиком сельскохозяйственной продукции.

По информации Россельхознадзора, в прошлом году пятая часть проданных в России продуктов питания являлась подделкой. Большая часть подделок имела российское происхождение.

«Больше всего проблем связано с молочной и мясной продукцией», — говорит председатель общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий.

В период действия контрсанкций с полок магазинов исчезли европейские сыры, польские яблоки, норвежская рыба и американское мясо домашней птицы.

Вместо них появились молочные продукты из Белоруссии и фрукты из Южной Африки. Однако больше всего появилось продуктов, произведенных в России. Например, по информации Федеральной службы государственной статистики, за прошлый год производство продуктов питания в Санкт-Петербурге выросло на 5%.

На рынке появилось много новых местных производителей. Например, в прошлом году была создана компания «Молочная империя».

Продукция российских производителей действительно замещает продукцию ушедших западных поставщиков по своему количеству, однако качество оставляет желать лучшего. В Петербурге, например, в меде и молочных продуктах были обнаружены антибиотики.

По словам Вишневецкого, низкое качество российских молочных продуктов объясняется нехваткой молочного жира и его высокой ценой.

«Производители часто заменяют молочный жир жирами растительного происхождения, такими как пальмовое масло и кокосовый жир».

Организация «Общественный контроль» ежемесячно производит тестирование двух — трех групп продуктов.

В начале года лабораторным исследованиям подверглись десять батонов любимой в России докторской колбасы. В три из них вопреки требованиям спецификации был добавлен крахмал и стабилизатор каррагинан.

«В России нет серьезного контроля качества продуктов питания», — говорит Вишневецкий, перечисляя проблемы пищевой промышленности России.

Из-за запрета на импорт выросли цены на продукты питания, и поднялся спрос на дешевые и низкокачественные товары. Не у всех хватает денег на качественную и дорогую еду.

«Торговые сети хотят, чтобы на полках стояли дешевые молочные продукты. Качество их не интересует», — говорит председатель общественной организации потребителей «Общественный контроль» Вишневецкий.

По данным статистического центра Ленинградской области в Санкт-Петербурге, за год молоко подорожало на 8%. Стоимость творога выросла на 6%. Больше всего выросла стоимость лососевой икры — почти на четверть.

«Рыба и икра действительно подорожали», — кивает головой 64-летняя пенсионерка, бывший налоговой инспектор Галина Леонидовна в супермаркете «Семишагофф».

Она говорит, что всегда предпочитает российские продукты. В корзину она кладет сухари, финики и грецкие орехи.

«Я пришла купить что-нибудь к чаю после лыжной прогулки. Этот супермаркет — для людей с низкими доходами. Соотношение цены и качества вполне приемлемое», — говорит Галина Леонидовна.

Однако не всех жителей Санкт-Петербурга устраивает соотношение цены и качества в местных магазинах, поэтому они стремятся пополнить свои продовольственные запасы в Финляндии.

43-летний исследователь Юлия Зелина была в отпуске в Финляндии в январе этого года и привезла домой гостинцы — молочные продукты, рыбу, чай, кофе, конфеты и сыр.

«Мы ели их два месяца. В обычных финских продовольственных магазинах качество намного лучше, чем здесь у нас», — рассказывает она в супермаркете «Полушка».

Каждый раз, когда кто-нибудь отправляется в Финляндию, она просит привезти продукты. Юлия говорит, что контрсанкции особенно сказались на мясе.

«Хорошее мясо надо еще поискать. В одном магазине всего не купишь».

Товары, которые попали под санкции, в Санкт-Петербурге все же можно найти, если очень постараться. Но и без них можно обойтись, петербуржцев не испугаешь. В прошлом бывало и хуже, есть с чем сравнить.

«В 90-е мы ели одни макароны», — вспоминает Юлия Зелина.

Россия запретила импорт продуктов питания из западных стран

Соединенные Штаты, страны ЕС и многие другие страны наложили на Россию санкции, когда она оккупировала Крым в марте 2014 года.

Санкции были расширены после того, как Россия начала военные действия на востоке Украины.

В августе 2014 года Россия ввела собственные контрсанкции и запретила ввоз продовольственных товаров из стран, которые ввели санкции против нее.

Россия наложила запрет на импорт мяса, рыбы, овощей, фруктов и молочных продуктов из стран ЕС, Норвегии, США, Канады и Австралии.

Вводя санкции, Россия стремилась уменьшить зависимость от импорта продовольствия и способствовать развитию собственного производства.

Россия > Агропром > inosmi.ru, 6 апреля 2018 > № 2559355


Россия. СЗФО > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > tpprf.ru, 6 апреля 2018 > № 2559106

«АГРО» За качество!» в Ленинградской области – ЛО ТПП участвует в реализации проекта ТПП РФ на Северо-Западе.

Сельхозпроизводители Ленинградской области участвуют в федеральной программе ТПП РФ «АГРО» За качество!». Эксперты Ленинградской областной ТПП уже проводят аудит производителей и переработчиков агропромышленного комплекса, и премьерной площадкой стала компания-партнер ЛО ТПП «Фабрика домашних солений» (производство расположено в деревне Рассколово (Ломоносовский район Ленинградской области).

Ленинградская областная торгово-промышленная палата является участником проекта ТПП РФ «АГРО» За качество!» – федеральной информационно-электронной площадки, на которой происходит прямое взаимодействие между производителями/переработчиками пищевой продукции и покупателями.

Проект «АГРО» За качество!», в первую очередь, направлен на продвижение качественных продуктов питания от местных производителей в бюджетные учреждения, региональные и федеральные торговые площадки. При этом процедура оценки надежности поставщиков (производителей) продукции экспертами ТПП РФ исключает размещение на площадке информации от «перекупщиков» и производителей некачественных продуктов питания. Проект позволит МСП расширить рынок сбыта до территории всей России, так как приобретать продукцию на портале можно из любого города страны.

Механизмы реализации проекта: отбор производителей сельскохозяйственной продукции из числа предприятий малого предпринимательства; сертификация их производства; размещение информации о производимой продукции на профильной электронной торговой площадке; информационно-консультационное сопровождение предпринимателей по вопросам участия в государственных и/или муниципальных закупках; предоставление комплексной информации о существующих формах государственной поддержки и программах институтов развития, консультаций по вопросам подготовки документов на получение поддержки; формирование логистических цепочек для работы с клиентами; продвижение продукции в федеральные и региональные сети, местные магазины, рестораны и так далее.

«Проект вызывает большой интерес и активно поддерживается представителями бизнеса. В реестр надежных поставщиков уже включены 52 предприятия, – отмечает исполнительный директор ЛО ТПП Игорь Муравьев. – Уверен, что в ближайшее время эта цифра вырастет благодаря тому, что компании Ленинградской области проявят активный интерес к работе площадки. Со своей стороны, мы видим главные цели Ленинградской областной ТПП в проекте ТПП РФ «АГРО» За качество!» в содействии участию местных производителей в муниципальных госзакупках, в продвижении их продукции в торговых сетях и в поддержке розничной торговли за счет расширения базы поставщиков. И что очень важно – в обеспечении поставок действительно высококачественной продукции на полки магазинов, в продуктовую корзину жителей Северо-Запада».

«Для участия в «АГРО» За качество!» Ленинградская областная ТПП в конце 2017 года прошла соответствующую аккредитацию ТПП РФ: наши эксперты прошли специальное обучение, Палата получила сертификат соответствия и внесена в реестр надежных партнеров с предоставлением доступа к работе с информационно-электронной площадкой. Оценка предприятия проводится по специально разработанной методике в рамках Системы стандартизации ТПП РФ (системы добровольной сертификации инспекционных услуг «ИнспектСерт» – «Процедура оценки поставщиков и/или сельскохозяйственной продукции для целей обеспечения доступа на электронные информационные площадки надежных поставщиков», Методические рекомендации СТО ТПП 20-05-16). В начале апреля эксперты ЛО ТПП проводят аудит производств трех первых областных компаний – участников «АГРО» За качество!»: ООО «Фабрика домашних солений» (переработка и консервирование овощей, д. Рассколово, Ломоносовский район), Тихвинский лимонадный завод ООО «Воды Лагидзе» (производство безалкогольных напитков, кроме минеральных вод, г. Тихвин) и ООО «Микельанджело» (производство мягких итальянских сыров в пос. Кобралово, Гатчинский район)», – рассказывает старший вице-президент ЛО ТПП Ирина Панченко.

Проект «АГРО» За качество!» уже вызвал высокий интерес у крупнейших игроков рынка. В частности, компания X5 Retail Group уже подписала соглашение о партнерстве с ТПП РФ в рамках проекта.

Подчеркивается, что соглашения в рамках «АГРО» За качество!» будут заключаться торговыми сетями как с крупным бизнесом, так и с МСП – некрупным компаниям будет уделяться особое внимание.

Информационный департамент ЛО ТПП

М. Рындина

Россия. СЗФО > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > tpprf.ru, 6 апреля 2018 > № 2559106


Казахстан. Россия > Агропром > kt.kz, 6 апреля 2018 > № 2558937

Россельхознадзор выявил значительное увеличение ввоза молочной продукции из Республики Казахстан за первые три месяца 2018 года, передает Kazakhstan Today.

По данным ведомства, за первые три месяца 2018 года из Республики Казахстан в Российскую Федерацию была поставлена 4041 тонна молочной продукции, что в сумме превышает объёмы поставок за предыдущие 5 лет. В этой связи Россельхознадзор поручил территориальным управлениям усилить контроль в отношении данной продукции в части определения её происхождения.

Казахстан. Россия > Агропром > kt.kz, 6 апреля 2018 > № 2558937


Россия > Агропром. Медицина > oilworld.ru, 6 апреля 2018 > № 2558543 Екатерина Нестерова

На Масложировой конференции обсудили правовую лакуну продуктов со смешанным жировым составом.

3–4 апреля 2018 года при поддержке Минсельхоза России состоялась Ежегодная Масложировая конференция «Масложировая отрасль – драйвер роста российского АПК», в ходе которой были рассмотрены ключевые вопросы сектора, а также основные задачи, которые предстоит решить промышленности в ближайшие годы.

Одной из тем конференции стал вопрос законодательной неопределённости с категорией продуктов с заменой молочного жира более чем на 50 %. Его поднял Артём Белов, исполнительный директор, член правления Национального союза производителей молока (Союзмолоко). Как показала дискуссия, эта тема остро стоит для двух отраслей АПК – молочной и масложировой. За разъяснениями мы обратились к Екатерине Нестеровой, исполнительному директору Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции (АПМП).

– Екатерина Анатольевна, в настоящее время при таком количестве контрольно-надзорных органов и отраслевых регламентирующих документов сложно себе представить, что какая-то категория продуктов может быть упущена. Действительно существует такая проблема?

– Да. Проблема на самом деле существует. Из правового поля выпали продукты с заменой молочного жира более 50%, но они есть и востребованы на рынке. Хочу подчеркнуть, что речь идет о продуктах, полностью соответствующих требованиям здорового питания, а это важный пункт актуальной «Стратегии ЗОЖ», которую курирует Минздрав РФ.

– Вы сказали про «Стратегию ЗОЖ». Не очень понятно, какое отношение к ней имеет названная категория?

– «Стратегии формирования здорового образа жизни населения, профилактики и контроля неинфекционных заболеваний на период до 2025 года» – это стремление сформировать политику здорового образа жизни, улучшить здоровье нации при помощи программно-целевого подхода. Подобная инициатива имеет огромное общественное значение. Однако в стратегии не прописаны принципы здорового питания, но при этом, опираясь на документы ВОЗ, указывается необходимость снижения потребления транс-изомеров жирных кислот и насыщенных жирных кислот. Здоровой альтернативой которым как раз и оказываются продукты смешанного жирового состава, т.е. с молочным жиром и растительными маслами (заменителем молочного жира). Польза таких продуктов доказана отечественными и зарубежными научными исследованиями. В Европе они уже давно входят в ежедневный рацион и являются продуктами здорового питания, я бы даже сказала премиум класса. Такие продукты можно обогащать фитостеринами, витаминами и другими биологически активными добавками, что делает их еще более полезными для человеческого организма.

– Но в России к этим продуктам пока относятся скорее негативно. Почему?

– Хороший вопрос. Это связано с отсутствием пропаганды здорового питания, недостаточной информированностью россиян о пользе таких продуктов, в то время как дискредитирующей информации в открытом доступе очень много. Из-за таких «пугалок» у потребителя и складывается негативное мнение, эти продукты считают некачественными. А это не так. Не добавляет объективности и борьба с фальсификатом молочной продукции, в которую также оказывается втянута эта продуктовая категория. Здесь важно разделять полезные продукты со смешанным жировым составом и действия недобросовестных производителей – это параллельные понятия. Этого, к сожалению, не происходит, отсюда и потребительское недоверие.

– Как, на ваш взгляд, можно исправить ситуацию?

– Здесь мы возвращаемся к началу нашего разговора. Категорию продуктов с заменой молочного жира свыше 50 % необходимо поместить в рамки конкретного правового поля. Единственный регламент, который хоть как-то соотносится с этой категорией, – ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». Но этого недостаточно. Существующая законодательная лакуна оказывается на руку недобросовестным производителям, заблуждения потребителей конвертируются в чью-то реальную прибыль. Также необходима грамотная информационная политика, открытый диалог с потребителем. Но всё это в полной мере возможно осуществить только при государственной поддержке. От четырёх отраслевых организаций – Национального союза производителей молока, Российского Союза предприятий молочной отрасли, Масложирового союза России и Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции – мы направили в ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» письменное обращение с детальным обоснованием необходимости решения данного вопроса. Очень надеемся, что наш голос будет услышан.

Россия > Агропром. Медицина > oilworld.ru, 6 апреля 2018 > № 2558543 Екатерина Нестерова


Белоруссия. Россия > Агропром > oilworld.ru, 6 апреля 2018 > № 2558542

Беларусь обеспечивает 86% поставок молочной продукции в Россию.

Основным поставщиком молочной продукции в Россию является Республика Беларусь, на долю которой в 2017 г. пришлось 86% общего объема поставок. Об этом свидетельствуют данные проведенного Россельхознадзором анализа, сообщила 5 апреля пресс-служба ведомства.

«Тенденция роста объемов поставок белорусской молочной продукции в Россию отмечается, начиная с 2014 г. Так, по данным таможенной статистики ФТС, в 2014 г. доля молочной продукции, поступившей из Республики Беларусь, составила 764,635 тыс. тонн, а в 2017 г. данный показатель достиг отметки в 950,548 тыс. тонн. Таким образом, увеличение поставок за 3 года составило 24%», - говорится в сообщении.

Вторым крупным поставщиком молочной продукции в РФ является Казахстан, при этом доля экспорта молочной продукции из данного государства составила лишь 3% от общего объема поставок.

«На долю других стран-поставщиков молочной продукции в Россию в 2017 г. пришлось только 11% от общего объема поставок», - отметили в пресс-службе.

Белоруссия. Россия > Агропром > oilworld.ru, 6 апреля 2018 > № 2558542


Белоруссия. Россия > Агропром > oilworld.ru, 6 апреля 2018 > № 2558541

Беларуси следует искать новые рынки сбыта молока - Ткачев.

Белорусским производителям молока придется искать другие рынки сбыта, помимо России. Такое мнение высказал министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев, сообщила 5 апреля пресс-служба министерства.

«Белорусы должны искать новые рынки сбыта, потому что у нас серьезные намерения напоить россиян отечественным молоком», - сказал министр.

При этом он напомнил, что в настоящее время значительная часть сухого молока поставляется в Россию именно через Беларусь.

«Мы планируем в ближайшие 5-7 лет закрыть этот вопрос, но пока видим, что нормальному развитию рынка мешает недобросовестная конкуренция с молочной продукцией, содержащей растительные жиры, и сухим молоком», - заявил глава Минсельхоза РФ.

При этом А.Ткачев подчеркнул, что белорусские поставщики сухого обезжиренного молока «откровенно демпингуют» при поставках на российский рынок.

«Только за два неполных месяца 2018 г. Беларусь дважды снижала экспортные цены на сухое обезжиренное молоко», - напомнил министр.

Белоруссия. Россия > Агропром > oilworld.ru, 6 апреля 2018 > № 2558541


Белоруссия. Россия > Агропром > ria.ru, 5 апреля 2018 > № 2601038

Белорусским производителям молока придется искать другие рынки сбыта, помимо России, заявил в интервью РИА Новости министр сельского хозяйства Александр Ткачев.

"Белорусы должны искать новые рынки сбыта, потому что у нас серьезные намерения напоить россиян отечественным молоком", — сказал он.

Министр напомнил, что через Белоруссию поставляется значительная часть сухого молока, да и вообще соседняя страна — крупнейший экспортер молочной продукции: в Россию ее ввозят почти 120 белорусских предприятий. В 2017 году доля Белоруссии в общем объеме поставок составила 86%, или 950 тысяч тонн молочной продукции, а за три года эта доля выросла на 24%.

"Мы планируем в ближайшие пять-семь лет закрыть этот вопрос, но пока видим, что нормальному развитию рынка мешает недобросовестная конкуренция с молочной продукцией, содержащей растительные жиры, и сухим молоком", — отметил глава Минсельхоза.

Он добавил, что белорусские поставщики сухого обезжиренного молока откровенно демпингуют при поставках на российский рынок — только за два неполных месяца этого года они дважды снижали экспортные цены.

Москва и Минск уже несколько лет ведут споры из-за поставок сельскохозяйственной продукции, в том числе молока. В конце февраля Россельхознадзор планировал ограничить ввоз белорусской молочной продукции, объясняя это проблемами с ее качеством. Однако затем введение запрета отложили.

На прошлой неделе президент Белоруссии Александр Лукашенко также призвал бизнесменов искать другие рынки сбыта, если не удастся решить проблемы с поставками в Россию.

Белоруссия. Россия > Агропром > ria.ru, 5 апреля 2018 > № 2601038


Италия. Весь мир > Агропром > fao.org, 5 апреля 2018 > № 2593965

Индекс продовольственных цен ФАО вырос в марте, чему способствовало устойчивое увеличение цен на зерно и молочную продукцию.

В марте индекс составил 172,8 пункта, что на 1,1 процента выше по сравнению с февральским показателем и на 0,7 процента выше по сравнению с показателем годом ранее. Снижение котировок на сахар и большинство растительных масел было более чем компенсировано ростом цен на кукурузу, пшеницу и большинство молочных продуктов. Индекс продовольственных цен ФАО - это средневзвешенный показатель, который отслеживает цены на пять основных групп продовольственных товаров на международных рынках.

Согласно последним оценкам ФАО в опубликованной сегодня «Сводке ФАО предложения зерновых и спроса на зерновые», мировое производство зерновых достигло рекордно высокого уровня в 2017 году - почти 2 646 миллионов тонн, поднявшись на 33 миллиона тонн по сравнению с 2016 годом. Однако согласно ранним прогнозам ФАО, мировое производство кукурузы и пшеницы в этом году снизится.

Хлеб с маслом

Индекс цен на зерновые ФАО продолжил расти в марте и по сравнению с февральским показателем поднялся на 2,7 процента и на 12,1 процента по сравнению с мартом 2017 года. Цены на пшеницу выросли главным образом вследствие опасений наступления неблагоприятных погодных условий, включая продолжительную засуху в Соединенных Штатах Америки и холодные дождливые погодные условия в некоторых частях Европы. Цены на кукурузу еще больше укрепились, что было обусловлено сочетанием твердого мирового спроса и ухудшением прогнозов на урожай в Аргентине.

Индекс цен на молочные продукты ФАО поднялся в марте на 3,3 процента по сравнению с предыдущим месяцем, поскольку сильный мировой спрос подтолкнул цены вверх на масло, сыр и цельное сухое молоко.

Индекс цен на сахар ФАО снизился на 3,4 процента по сравнению с февральским значением и на 27,5 процента по сравнению со своим значением в марте 2017 года под воздействием обильного экспортного предложения. Индекс цен на растительные масла в ФАО снизился незначительно вследствие падения цен на соевое, рапсовое и подсолнечное масло, в то время как цены на пальмовое масло укрепились, что было обусловлено планами Европейского союза возобновить импорт биодизеля на основе пальмового масла из Индонезии.

Индекс цен на мясо ФАО остался практически неизменным с февраля, так как цены на говядину ослабли, а цены на баранину и свинину, напротив, выросли вследствие сильного спроса на импорт, особенно со стороны Китая.

Прогноз по производству зерновых

Прогнозы по мировому производству зерновых в 2018 году являются более сдержанными.

Ожидается, что мировое производство пшеницы упадет до 750 миллионов тонн, что примерно на один процент ниже по сравнению с почти рекордным уровнем прошлого года. Согласно прогнозам, производство в США может восстановиться после снижения в 2017 году, а производство в Китае, Индии и Российской Федерации может снизиться после рекордного урожая прошлого года.

Согласно прогнозам, объем производства фуражного зерна снизится по сравнению с рекордным показателем 2017 года на фоне неблагоприятных погодных условий в Аргентине, перевода кукурузных посевных площадей под сою в Бразилии и снижения посевных площадей под воздействием цен в Южной Африке.

Последний прогноз ФАО по мировым запасам зерна на конец сезонов в 2018 году составляет почти 748 млн. тонн, что примерно на 4 процента выше уровня прошлого года. Уровень запасов достигнет новой рекордной отметки, причем рост будет обусловлен главным образом ростом запасов пшеницы. Рост запасов должен смягчить последствия прогнозируемого снижения мирового производства в этом году.

Италия. Весь мир > Агропром > fao.org, 5 апреля 2018 > № 2593965


Россия > Агропром > ecolife.ru, 5 апреля 2018 > № 2585904

Как правильно покрасить яйца к Пасхе и не отравиться

Большинство россиян будут к Пасхе красить яйца, свидетельствуют социологические исследования. А Роспотребнадзор даже дал рекомендации, какие яйца выбирать: «ровные, гладкие, без трещин, следов птичьего помета, крови, перьев». И как варить: «не меньше 10 минут с момента закипания — чтобы избежать сальмонеллеза».

Окрашивать пасхальные яйца при этом советуется разрешенными красителями или луковой шелухой. Касаемо красителей Роспотребнадзор прав: скорлупа у яиц пористая, краска легко проникает в белок. Но вот только луковая шелуха не единственный путь. Есть свидетельства, что яйца к главному празднику христиан, Светлому Воскресению Христову, красили еще V-VI веках, причем, в цвета яркие. Выходит, наши предки как-то умудрялись обходиться без химии, впрочем, и луковой шелухой себя не ограничивая.

«РГ» собрала воедино экологически чистые способы превращения белого яичка в яркую пасхальную крашенку.

Природные пигменты

Самый популярный путь: пресловутая луковая шелуха, обеспечивающая весь спектр от светло-коричневого до коричнево-красного (на 3 литра воды взять 3 стакана луковой шелухи и кипятить ее в течение часа, чем больше шелухи, тем насыщенней краситель). Лиловые оттенки можно получить, если взять шелуху красного лука.

Оттенки бордового и темно-свекольного дадут кубики очищенной сырой свеклы (свеклу настаивать в воде не меньше часа, положив в раствор яйца, свеклу не удалять).

Желтый цвет придаст яичкам отвар ромашки (на 1 ст. ложку соцветий взять 1 стакан воды, кипятить 10 минут). Сочно желтый — настой куркумы (3 ст. ложки порошка куркумы 20 минут кипятить в литре воды).

Голубое и синее окрашивание можно получить, если в холодильнике найдутся замороженные черника или бузина, и вам не будет жалко потратить настои этих ягод на покраску. Если же с этим проблема, не горюйте, нашинкованная краснокочанная капуста даст не менее интересный результат. (для получения раствора мелко нарезанную краснокочанную капусту нужно залить кипяченой водой, добавив туда 2 ст. ложки уксуса).

Розового цвета пасхальных яичек наши пра-пра-бабушки добивались, используя отвар или сок брусники. Но если и с брусникой беда, советую взять настой цветков каркаде — получается сочный розовый.

Крепкая заварка черного чая или кофе, ожидаемо подарит коричневый окрас. А вот зеленого цвета можно добиться разными способами. Используя отвар из листьев крапивы или шпината (крапиву отваривают, шпинат лишь слегка пассируют в небольшом количестве воды). А можно, соединив жёлтый (ромашка) и синий (отвар красной капусты), только соединять надо не отвары, а просто последовательно красить яйца сначала в настое ромашки, а потом в отваре красной капусты.

А дальше важное замечание: большая часть природных пигментов при варке разрушается, цвет в итоге получается грязно-бурым. Поэтому яйца в этих отварах-растворах-настойках мы НЕ варим. У нас более хитрый способ приготовления крашенок.

Подготовка яиц и красителей

Перед тем, как варить, яйца вытаскиваем из холодильника — пусть согреются, иначе лопнут, и никакая соль не поможет. Можно поступить так: достать яйца, и пока они нагреваются до комнатной температуры, подготовить отвары. Обычно на это, вместе с шинковкой и нарезанием ингредиентов, уходит полчаса. Перед началом процесса хорошенько моем яйца — с мылом, не только для чистоты, но и для обезжиривания скорлупы, чтобы «краска взялась».

Варка яиц

Варим вкрутую. В обычной воде, добавив на всякий случай соль — чтобы точно не треснули. После того, как яйца сварились (10 минут, как советует Роспотребнадзор, но не больше) сразу опускаем их под струю холодной воды — иначе они будут плохо чиститься! Пусть остынут.

Окраска

Отвары уже разлиты по свободным емкостям. Опускаем туда остывшие яйца и оставляем на несколько часов — цвета будут светлыми, нежными, или на всю ночь (в литературе упоминаются даже сутки!) — дабы колер был понасыщенней. Чтобы получить зеленый, яйца сначала опускаем в раствор ромашки, а потом, когда они пожелтеют, в отвар краснокочанной капусты. Лучше, если окрашиваемые яйца будут стоять и доходить до нужного оттенка в холодном месте. «Наш хитрый способ» — на самом деле совсем не наш, так красили яйца издавна. Интересно, что он позволяет регулировать интенсивность окраски. Можно сделать яйца особенно красивыми, если перед окраской наложить на них веточки петрушки, других растений, а потом обернуть яйцо марлей (или лоскутом от колготок) — чтобы закрепить трафарет. Окрашиваем такое яичко, как и все остальные.

Наводим глянец

После того, как результат окрашивания нас удовлетворит, достаем яйца и обсушиваем на салфетке. Когда поверхность стала сухой, смазываем ее любым растительным маслом — пасхальные яички заблестят.

Когда красим яйца

Чаще всего приготовлением снеди к Пасхе, а, значит, и окраской яиц занимаются в Великий, или Чистый четверг (четверг Страстной недели), можно это сделать и раньше, и днем позже. Главное, чтобы бытовые хлопоты не заменили молитвы в храме, не затемнили суть Страстной недели. «В перерывах между богослужениями, а не вместо них», — говорят священники.

Освящаем пасхальные яйца

Освящают крашеные яйца, так же как и другую снедь — пасхи, куличи, мясное — в Великую субботу (субботу Страстной недели, субботу накануне Пасхи). Строго говоря, это не освящение, пища не становится святой, она просто благословляется в храме. Поэтому не произойдет ничего ужасного, если скорлупа от крашеных яиц попадет в мусорное ведро. Правило: «сжечь в церковной печи или закопать в землю», касается только священных предметов, пришедших в негодность, но не распространяется на остатки освящённой пищи.

Россия > Агропром > ecolife.ru, 5 апреля 2018 > № 2585904


Россия > Агропром > zol.ru, 5 апреля 2018 > № 2563118

Россия к 2024 году может увеличить производство масличных культур более чем в два раза - до 35 млн тонн, прогнозируют в Масложировом союзе.

В 2017 году в стране было собрано 16,5 млн тонн масличных.

Как сообщил исполнительный директор союза Михаил Мальцев на масложировой конференции во вторник в Москве (Организационный партнёр конференции – ИКАР), разработанная союзом модель развития отрасли предусматривает, что ее потенциал по сбору масличных к 2024 году составит 35 млн тонн.

По его словам, потенциал роста заложен, в частности, в расширении посевных площадей под масличными культурами. "Мы можем вырасти с 12 млн га в настоящее время почти до 19 млн га к 2024 году, - сказал он. - Исходим, в частности, из того, что 4 млн га нам удастся увеличить за счет оптимизации существующих площадей благодаря внедрению принципа "эффективного гектара", здесь хороший резерв".

Как сообщалось, Минсельхоз внедряет проект "Эффективный гектар", по которому показатель эффективности использования сельхозземель станет ключевым уже с 2021 года.

Кроме того, отметил М.Мальцев, огромный потенциал роста заложен в урожайности. "По подсолнечнику сейчас 10% площадей засеивается несортовыми семенами", - сказал он. Укрепление семенной базы, а также расширение мелиорированных площадей под соей позволит увеличить урожайность масличных, считает он. Так, урожайность подсолнечника может вырасти с 15,3 ц/га в 2017 году до 20 ц/га в 2024 году, сои - с 15 до 17,4 ц/га, рапса и рыжика - с 17,3 до 17,4 ц/га соответственно.

Эти планы значительно увеличивают экспортный потенциал отрасли. "Если в прошлом году мы экспортировали треть от объема произведенной масложировой продукции, то к 2024 году будем, по нашему прогнозу, три четверти экспортировать", - заявил М.Маслов, отметив, что Россия вполне может стать первой в мире по экспорту подсолнечного масла и подсолнечного шрота.

Согласно презентации союза, в 2017 году экспорт масложировой продукции из РФ составил 5,4 млн тонн, в 2024 году он может достичь 15,7 млн тонн. Прогноз экспорта на 2018 год составляет 7,3 млн тонн.

Россия > Агропром > zol.ru, 5 апреля 2018 > № 2563118


Украина. Иордания > Агропром > zol.ru, 5 апреля 2018 > № 2563112

Украина может увеличить поставки пшеницы и растительного масла в Иорданию

Иордания заинтересована в наращивании поставок украинской пшеницы и растительного масла. Об этом заявил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Максим Мартынюк, 5 апреля сообщила пресс-служба Минагропрода.

«Иордания остается одним из крупных потребителей традиционных товаров украинского сельскохозяйственного экспорта – зерновых культур, жиров и масел. Кроме того, Иорданию можно рассматривать как своеобразную площадку для продвижения украинской продукции на рынки других арабских стран», - отметил М.Мартынюк.

Также Украина рассматривает возможность увеличения поставок оливкового масла и минеральных удобрений из Иордании.

Отмечается, что в 2017 г. Украина экспортировала в Иорданию товаров и услуг на сумму $153,83 млн., в частности зерновых культур - на $39,8 млн., жиров и масел животного и растительного происхождения – на $22,9 млн., мяса и субпродуктов – на $5,4 млн.

Украина. Иордания > Агропром > zol.ru, 5 апреля 2018 > № 2563112


Россия. УФО > Агропром > zol.ru, 5 апреля 2018 > № 2563110

Южный Урал увеличит посевы зерновых и масличных культур

Задачу увеличить посевы масличных культур и «серых хлебов» поставил перед аграриями Челябинской области министр сельского хозяйства Алексей Кобылин. Чтобы работать с прибылью, нужно выращивать культуры, которые имеют более высокую рыночную цену, либо как ячмень востребованы для производства кормов крупными интегрированными холдингами. Помочь аграриям осуществить эти планы могут субсидии на элитное семеноводство, на выплату которых будет направлено более 100 млн рублей, сообщает пресс-центра областного минсельхоза.

Планы посевной кампании в Челябинской области обсуждались 5 апреля на региональном агрономическом совещании, прошедшем в Южно-Уральском государственном аграрном университете. Министр сельского хозяйства области Алексей Кобылин в своем выступлении отметил, что экономический анализ деятельности в отрасли растениеводства показывает, что нужно уходить от монокультуры, которой сейчас является пшеница. Ей засевается более миллиона гектаров. Аграрии области, по словам Алексея Кобылина, в последние годы существенно нарастили объемы производства таких более маржинальных культур, как масличные.

С 2015 года в три раза увеличились посевы под масличным льном и соей. В 2017 году были посеяны новые культуры – нут и озимый рапс. За последние годы практически с нуля сформирован клин масличного льна. В некоторых хозяйствах посевы масличных уже составляют 40-50% от общей посевной площади, но в среднем по области этот показатель составляет пока около 6% – 112 тысяч гектаров. Уже есть предприятия, которые осваивают производство различных видов растительного масла – соевого, рапсового, льняного. Пользуется спросом и жмых из масла семян, потребление которого в регионе составляет 100 тыс. тонн.

Чтобы увеличить и ввести в севооборот новые культуры, аграрии смогут воспользоваться субсидиями на приобретение элитных семян, объем которых в этом году увеличен с 38 до 101 млн. рублей. Министр также отметил, что только выполнение всех технологических требований, включающих применение удобрений и средств защиты растений, позволит получить необходимую отдачу, и сегодня в тех регионах, где дали верную оценку вложениям в растениеводство, земля работает с прибылью.

В этом году яровой сев в Челябинской области запланирован на площади 1 млн 677 тыс. гектаров, предварительно это на 4 тысячи гектаров больше, чем в 2017 году. Зерновых и зернобобовых будет посеяно 1 млн 399 тыс. гектаров, масличных – 112 тыс. гектаров, кормовые культуры планируется разместить на площади 329 тыс. гектаров.

Россия. УФО > Агропром > zol.ru, 5 апреля 2018 > № 2563110


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 5 апреля 2018 > № 2562631

Экспорт сыров в Украине в начале 2018 года превысил импорт

Украина по итогам января-марта 2018 года экспортировала 1,92 тыс. тонн сыра, что на 23,9% больше, чем за аналогичный период 2017 года.

Согласно данным таможенной статистики, обнародованной Государственной фискальной службой, в денежном выражении экспорт возрос в 1,4 раза — до $7,23 млн.

Импорт сыров по итогам января-марта 2018 года составил 2,83 тыс. тонн сыра, что на 39,4% превышает показатель за аналогичный период 2017 года. В денежном выражении этот показатель возрос в 1,6 раза — до $14,44 млн (аналогичный период 2017 года — на $8,9 млн).

Экспорт сливочного масла из Украины в январе-марте увеличился в 2,6 раза — до 9,07 тыс. тонн. В денежном выражении он составил $38,7 млн против $12,77 млн за аналогичный период 2017 года. Импорт этого товара, по информации ГФС, возрос в 2,75 раза — до 297 тонн ($1,82 млн).

Экспорт молока и сливок (сгущенных) в январе-марте 2018 года сократился в 1,3 раза — 7,72 тыс. тонн. Украина поставила сгущенных молока и сливок на общую сумму $13,12 млн, что на 26,8% меньше, чем в январе-марте 2017 года.

Как сообщалось со ссылкой на данные таможенной статистики, Украина в 2017 году экспортировала 9,05 тыс. тонн сыров, что на 12% больше чем в 2016 году. Импорт сыров в Украину за минувший год возрос на 42% — до 10 тыс. тонн.

Напомним, по итогам января-февраля 2018 года Украина поставила на внешние рынки 979 тонн сыров, что на 12% больше показателя за аналогичный период 2017 года. Согласно данным таможенной статистики, в денежном выражении поставки этой продукции увеличились на 28,4% — до $3,55 млн.

Импорт сыров в январе-феврале составил 1,79 тыс. тонн, увеличившись на 44,4%, в страну было ввезено продукции на сумму $9,13 млн (аналогичный период 2017 года — на $5,48 млн).

Экспорт сливочного масла из Украины в январе-феврале увеличился в 3,5 раза — до 6,2 тыс. тонн. В денежном выражении он составил $26,62 млн против $6,71 млн в январе-феврале 2017 года. Импорт этого товара, по информации ГФС, возрос в 4,5 раза — до 275 тонн ($1,66 млн).

Экспорт молока и сливок (сгущенных) в январе-феврале 2018 года сократился на 19,3% — до 5,31 тыс. тонн. Украина поставила сгущенных молока и сливок на общую сумму $8,74 млн, что на 25,4% меньше, чем в январе-феврале 2017 года.

Как сообщалось со ссылкой на данные таможенной статистики, Украина по итогам 2017 года импортировала сыров больше, чем продала за рубеж — ввоз продукции составил 10 тыс. тонн при экспорте 9,05 тыс. тонн. В сравнении с 2016 годом импорт сыров увеличился на 42% в натуральном выражении, в денежном выражении — на 58%, до $47,1 млн.

При этом экспорт сыров из Украины увеличился всего на 12% — до 9,05 тыс. тонн, хотя доход от продажи этой продукции за рубеж вырос на 34%, составив $32,5 млн.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 5 апреля 2018 > № 2562631


Россия > Агропром > ukragroconsult.com, 5 апреля 2018 > № 2562610

Экспорт подсочного масла из России в ближайшие два-три года достигнет 50% от его производства, прогнозирует генеральный директор ИКАР Дмитрий Рылько.

"Через два-три года, в зависимости от урожая подсолнечника, экспорт подсолнечного масла может достичь 50% от его производства", - заявил Д.Рылько журналистам в кулуарах масложировой конференции во вторник в Москве.

В настоящее время эта доля составляет 47%. В прошлом сельхозгоду (по подсолнечному маслу - с сентября по август) Россия экспортировала 2,15 млн тонн подсолнечного масла. "Это рекордный показатель", - уточнил он.

Выступая на конференции, глава ИКАР заявил, что объём потребления подсолнечного масла в РФ стагнирует. "В этом году мы ожидаем, что потребление несколько снизится. Недалёк тот сезон, когда доля экспорта достигнет 50%, и в дальнейшем мы будем больше масла экспортировать, чем потреблять внутри страны", - сказал он.

По его словам, в экспорте "есть надежда на страны Юго-Восточной Азии, но есть и другие очень важные рынки". Прежде всего, речь идёт о странах Ближнего Востока и Африки. "Нужно серьёзно задуматься, где наша выгода", - добавил он.

Д.Рылько также заявил, что в настоящее время экспорт растительного, в том числе и подсолнечного, масла из России, "находится в тени соседа - Украины, которая экспортирует гораздо больше". "Но пока наши рынки не очень сильно пересекаются. Пересечение составляет 20-25%. Украина сосредоточена на рынке ЕС по понятным причинам. Украина выбила нас оттуда, - заявил он. - Наши ключевые компетенции связаны с Египтом, Турцией и странами Ближнего Востока".

Как заявил глава ИКАР, под экспорт также "заточено" и производство рапсового масла. В этом году доля экспорта в производстве составила 77%. Экспорт этого масла идёт в том числе и в страны ЕС. Большие перспективы в этой торговле он связывает и с Китаем, поэтому интерес к производству рапса "будет стремительно расти", прежде всего, в регионах Западной Сибири.

По данным Росстата, РФ в 2017 году собрала 11 млн тонн подсолнечника против 9,6 млн тонн годом ранее, 3,6 млн тонн сои против 3,1 млн тонн, рапса - 1,5 млн тонн против 999 тыс. тонн соответственно.

Россия > Агропром > ukragroconsult.com, 5 апреля 2018 > № 2562610


Белоруссия. Россия > Агропром > ukragroconsult.com, 5 апреля 2018 > № 2562609

Россия предлагает Беларуси искать новые рынки сбыта молока

"Белорусы должны искать новые рынки сбыта, потому что у нас серьезные намерения напоить россиян отечественным молоком", - заявил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.

Он напомнил, что значительная часть сухого молока поставляется в Россию через соседнюю Белоруссию. "Она вообще является крупнейшим экспортером молочной продукции в Россию – почти 120 белорусских молочных предприятий ввозят к нам свою продукцию. В 2017 году ее доля в общем объеме поставок составила 86% - это 950 тысяч тонн молочной продукции, рост за 3 года на 24%", - отметил министр.

"Мы планируем в ближайшие 5-7 лет закрыть этот вопрос, но пока видим, что нормальному развитию рынка мешает недобросовестная конкуренция с молочной продукцией, содержащей растительные жиры, и сухим молоком", - заявил глава Минсельхоза.

"Белорусские поставщики сухого обезжиренного молока откровенно демпингуют при поставках на российский рынок. Только за два неполных месяца 2018 года Белоруссия дважды снижала экспортные цены на сухое обезжиренное молоко", - добавил Ткачев.

Белоруссия. Россия > Агропром > ukragroconsult.com, 5 апреля 2018 > № 2562609


Индия > Агропром > ukragroconsult.com, 5 апреля 2018 > № 2562582

Индия продолжает увеличивать импорт растительных масел

Согласно данным мониторинга МСХ Индии, посевная площадь под озимыми масличными культурами (рапс, горчица, арахис, подсолнечник) под урожай 2017/18 сезона (октябрь-сентябрь) сократилась на 4,7% до 7,5 млн га.

Данная тенденция обусловлена повышенным температурным режимом и низким уровнем почвенной влаги во время осенней посевной, информирует УкрАгроКонсалт. Таким образом, некоторые фермеры приняли решение оставить некоторые поля под паром или же увеличить площадь в пользу более маржинальных культур – нута, ячменя, чеснока и овощей. Урожай рапса и горчицы прогнозируется на уровне 6,4 млн тонн против 6,8 млн тонн, собранных в прошлом году.

Оценка урожая сои 2017/18 сезона была снижена до 9 млн. тонн (9,5 млн. тонн – предыдущий прогноз) из-за более низкой урожайности, чем ожидалось ранее, по причине нехватки осадков.

Импорт растительных масел за первый квартал 2017/18 сезона вырос на 4% до 4,7 млн тонн, преимущественно за счет увеличения закупок конкурентоспособного пальмового масла. С октября по сентябрь прогноз по импорту масел составляет 16,6 млн тонн (в том числе 10,5 млн тонн пальмового, 3,8 млн тонн соевого и 2 млн тонн подсолнечного масла) или +8% к объему ввоза в прошлом сезоне.

Индия > Агропром > ukragroconsult.com, 5 апреля 2018 > № 2562582


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 5 апреля 2018 > № 2562572

"Олияр" запустил новые производственные мощности по переработке масличных культур

Компания "Олияр" открыла новые мощности маслоэкстракционного завода в с. Ставчаны Львовской обл, сообщает Львовская обладминистрация.

Инвестиции в реконструкцию и модернизацию предприятия составили 4 млн евро. В частности, на заводе установили современное оборудование мировых производителей, которое отличается энергосбережением и сводит до минимума вредное воздействие на окружающую среду.

На новом предприятии работает элеватор для хранения семян масличных культур в объеме 34,4 тыс. куб. м.

Теперь мощность завода по изготовлению рафинированного масла составляет 300 тонн/сутки.

Компания занимает третье место в Украине среди производителей рафинированного подсолнечного масла, информирует УкрАгроКонсалт. В число предприятий компании входят маслоэкстракционный завод и завод по рафинации и дезодорации масел. Предприятия компании перерабатывают семена подсолнечника, сои и рапса и производят подсолнечное, соевое и рапсовое масла, а также подсолнечный, соевый и рапсовый шрот. Производственные мощности компании позволяют перерабатывать 1200 т/сутки подсолнечника, 880 т/сутки сои,1000 т/сутки рапса. Компания сотрудничает с крупнейшими торговыми сетями Украины и Европы, желающими фасовать продукцию компании под собственными торговыми марками (Private label).

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 5 апреля 2018 > № 2562572


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 5 апреля 2018 > № 2562571

Экспорт сливочного масла в январе-феврале 2018 составил 6,199 тонн на 26,624 тыс. USD.

Об этом говорится в информации Государственной фискальной службы, сообщает The DairyNews.

Импорт сливочного масла в январе-феврале 2018 составил 275 тонн на 1,661 тыс. USD.

В 2017 году экспорт сливочного масла составил 30,442 тонны на 129,859 тыс. USD, импорт — 751 тонну на 4 479 тыс. USD.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 5 апреля 2018 > № 2562571


Иордания. Украина > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > ukragroconsult.com, 5 апреля 2018 > № 2562570

Иордания намерена увеличивать поставки зерна и масел из Украины

Географическая близость Украины и Иордании, удобство морского и воздушного сообщения, взаимодополняющий характер национальных экономик создают объективные предпосылки для успешного развития взаимовыгодного торгово-экономического сотрудничества и диверсификации товарооборота между двумя странами.

Об этом шла речь во время встречи первого заместителя министра аграрной политики и продовольствия Украины Максима Мартынюка с делегацией межпарламентской группы дружбы с Украиной Палаты представителей Национального собрания Иорданского Хашимитского Королевства во главе с доктором Мухаммадом Саадом Саляма аль-Атайка.

«Иордания остается одним из крупных потребителей традиционных товаров украинского сельскохозяйственного экспорта — зерновых культур, жиров и масла. Кроме того, королевство может рассматриваться как своеобразные «ворота» для продвижения украинской продукции на рынки других арабских стран», — отметил Максим Мартынюк.

По словам иорданской стороны, для Украины интересным может быть импорт оливкового масла, фиников и минеральных удобрений.

Как отмечается, со дня установления дипломатических отношений между Украиной и Иорданией высокий уровень двустороннего внешнеторгового оборота товаров и услуг составил более $1 млрд в 2008 году. Начиная с 2012 года и до 2015 года торгово-экономические отношения характеризуются сокращением объемов торговли товарами и услугами в связи со сложными финансово-экономическими ситуациями в странах. В то же время, в 2016 и 2017 годах благодаря активным мерам руководства Иордании и Украины, произошел рост внешнеторгового оборота товаров и услуг между двумя странами.

Согласно данным Государственной службы статистики Украины, в 2017 году объем внешнеторгового оборота товаров и услуг между Украиной и Иорданией составил $174,07 млн, что на 4,4% больше, чем в 2016 году. Общее сальдо внешней торговли с Иорданией является положительное и составляет $153,29 млн.

В 2017 году Украина экспортировала в Иорданию товаров и услуг на сумму $153,83 млн. В частности, аграрных товаров: зерновые культуры — $39,8 млн, жиры и масла животного или растительного происхождения — $22,9 млн, живые животные — $6,5 млн, мясо и съедобные субпродукты — $5,4 млн.

Иордания. Украина > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > ukragroconsult.com, 5 апреля 2018 > № 2562570


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 5 апреля 2018 > № 2562561

Агролига завершила строительство нового МЭЗа

Группа компаний «Агролига» завершила строительство инновационного маслоэкстракционного завода. Об этом говорится в сообщении группы.

«Завершены строительные работы, включая отделочные, произведен монтаж оборудования, закрыты все технологические проемы, колодцы и кабельные каналы, выполнено освещение и отопление, закончена установка электрооборудования и выполнено его заземление. Облицовка зданий и внутренняя отделка в цехах выполнена на 100%. Абсолютно готова система вентиляции и водоотведения. Завершаются работы по внутренней отделке нового административно-бытового корпуса», — говорится в сообщении.

Как отмечается, теперь, в течении 2 месяцев будет проводится диагностика оборудования и тестирование технологических процессов. Уже разработан план-график пусконаладочных работ. Проверка оборудования будет проводиться в двух режимах — с нагрузкой и без, а также в режиме индивидуальных испытаний и комплексного апробирования. Проверка направлена на выявление и устранение возможных дефектов, допущенных при монтаже электрооборудования. Также будет произведена замена отбракованных и поставка недостающих расходных материалов.

«После завершения пусконаладки завод будет переведен в рабочий режим и выведен на номинальную мощность. Мы делаем все для того чтобы все системы были хорошо сбалансированы, гармонично взаимодействовали друг с другом, а работы были реализованы качественно и в срок», — говорится в сообщении.

Для справки: новый МЭЗ строится рядом с существующим маслопрессовым заводом в Харьковской области, пгт Новая Водолага. Общая стоимость строительства и закупки всех необходимых комплектующих и оборудования оценивается в $9 млн., из которых $6,7 млн были профинансированы за счет привлеченных внешних источников.

Группа компаний «Агролига» работает на украинском рынке с 1992 г. Занимается выращиванием широкого спектра зерновых культур, производством растительного масла и молочным животноводством.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 5 апреля 2018 > № 2562561


Россия. Белоруссия > Агропром > gazeta.ru, 5 апреля 2018 > № 2561555

Сами с усами: Россия отказалась от белорусского молока

Ткачев посоветовал Белоруссии искать новые рынки сбыта молока

Екатерина Каткова

Россия всерьез решила отказаться от белорусского молока: Россельхознадзор ввел новые запреты, а глава Минсельхоза Александр Ткачев посоветовал соседям искать новые рынки сбыта. Между тем потребление молока в России падает последние годы вместе с уровнем доходов населения. Эксперты считают, что замена белорусского молока более дорогим отечественным сырьем приведет к дальнейшему снижению спроса и банкротству производителей.

Кто, если не мы

Министр сельского хозяйства Александр Ткачев предрекает белорусским производителям молока непростые времена.

«Белорусы должны искать новые рынки сбыта, потому что у нас серьезные намерения напоить россиян отечественным молоком», — сказал он в интервью РИА «Новости».

В настоящее время соседняя республика является главным поставщиком молока в Россию. В 2017 году Белоруссия экспортировала в РФ 950 тысяч тонн молочной продукции — 86% от всего объема российского импорта молочки. При этом за последние три года белорусские предприятия нарастили свою долю в этом сегменте на 24%. Сейчас, по словам Ткачева, свою продукцию в Россию ввозят около 120 белорусских предприятий. Через Белоруссию на российский рынок поступает большая часть сухого молока, в том числе сухого обезжиренного молока.

Российские власти неоднократно обращали внимание на демпинг со стороны соседей при поставках на российский рынок. Только за два неполных месяца этого года белорусские поставщики дважды снижали экспортные цены.

В конце февраля Россельхознадзор планировал ограничить ввоз белорусской молочной продукции из-за претензий к ее качеству. Введение запрета неоднократно откладывалось. С 31 марта Россельхознадзор запретил поставки в Россию молочной продукции с двух предприятий Белоруссии: «Молоко» (производственный цех Шумилино) и «Здравушка милк». Режим усиленного лабораторного контроля был введен в отношении продукции двух других предприятий — Минского молочного завода № 1 и Полесского участка «Милкавита».

Президент Белоруссии Александр Лукашенко тогда сам заявил, что стране следует искать другие рынки сбыта своей продукции.

«Если Россия нас не понимает и понимать не хочет, ну что ж, встретимся с президентом (Владимиром Путиным) после инаугурации, обсудим детально и капитально все вопросы. Если они решили нас наклонять постоянно непонятно за что, тогда будем искать свое счастье в другом месте», — цитировало его агентство БЕЛТА.

Однако здесь все непросто: порядка 96% всей белорусской «молочки» уходят на российский рынок, в страны дальнего зарубежья — всего 1-1,5%.

Альтернативных рынков сбыта нет в силу ряда причин: страна окружена такими же, как и она, экспортерами молока и молочной продукции. С одной стороны — Украина, которая сама с каждым годом сокращает объемы выпуска молочки в силу низкого спроса, с другой — страны ЕС, также страдающие из-за кризиса на мировом рынке молочной продукции, а потому занимающие протекционистскую политику в отношении собственных производителей, отмечает директор Экспертной группы Veta Дмитрий Жарский.

Если вдруг предупреждения Ткачева будут реализованы, то львиная доля белорусских производителей, в первую очередь сухого молока, просто обанкротятся, а отрасль впадет в глубочайший кризис, уверен эксперт.

Куда девать свое

Москва и Минск много лет ведут споры относительно импорта молочной продукции в Россию. Эта тема не раз становилась рычагом влияния при решении экономических и политических вопросов между соседями, однако в этом году ситуация обострилась по рыночным причинам.

На складах российских производителей скопился большой объем отечественного сухого молока и концентратов, стоимость которого примерно на 7-10% выше белорусского.

По данным «Союзмолока», в 2017 году в России произведено 21,2 млн т товарного молока — на 3% больше, чем в 2016 году. При этом потребление молока продолжало снижаться, а за ним и производство многих видов молочной продукции, в том числе питьевого молока и сметаны. По оценке Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), снижение составило порядка 3%. При этом более чем на 11% вырос выпуск сухого молока.

Весь рост производства, таким образом, ушел в запасы, и на рынке возник профицит собственного молока.

Снижение уровня зависимости России от импортных продуктов, в частности, белорусских, в ближайшие пять-семь лет — это вполне осуществимая задача, полагает заместитель председателя комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК, гендиректор «Petrova Five Consulting» Марина Петрова.

Однако выйти на полное самообеспечение мы сможем не раньше, чем через 10-15 лет, считает эксперт.

«Мы сами можем производить продукцию, которую закупаем у Беларуси, единственным ключевым ограничением является отсутствие молока-сырья,» — отмечает Петрова. В сегментах сухого молока и сухой сыровотки Россия зависит от импорта на 50%, по сливочному маслу и сыру — на 30%. Россия импортирует самую доходную продукцию, что снижает конкурентоспособность отечественных производителей А базовые молочные продукты — питьевое молоко, кефир, которые сегодня производят российские производители, — не приносят такого дохода, какой могли бы принести сливочное масло и сыр, сетует эксперт.

Чтобы выйти на уровень самообеспечения по сыру, России необходимо наращивать объемы сыропригодного молока не менее, чем на 50%, а общая потребность России в товарном молоке составляет 50 млн тонн при текущем объеме производства в 17,2 млн тонн. Увеличение дойного поголовья, закупка оборудования, создание инфраструктуры эксперты оценивали ранее в несколько сотен миллиардов рублей. Чтобы наладить такой объем инвестиций, необходимо время, а также меры господдержки.

Зависимость от импорта можно снизить только за счет увеличения собственных объемов молока-сырья, которого можно добиться в течение как минимум трех-пяти лет усиленной и непрерывной господдержки, как это сделала Белоруссия. При этом Россия должна использовать все возможные механизмы для удержания цены на молоко и недопущения резких ценовых колебаний, которые происходят сегодня. Для развития молочной отрасли необходимо принять серьезные меры — двух-трех механизмов недостаточно, уверена Петрова.

Пейте больше молока

Несмотря на миллиарды, которые уже выделяются на поддержку молочного производства в России (только в 2017 году господдержка составила 36 млрд рублей), отрасль по-прежнему находится в глубоком кризисе, констатирует Жарский. Однако сваливать все на засилье дешевого сухого молока из Белоруссии было бы ошибкой.

Потребление молока в РФ снижается уже несколько лет подряд, а кризис 2014 года только ускорил этот процесс. Если в 2012 году потребление молочных продуктов в РФ в пересчете на молоко, необходимое для их производства, составляло 249 кг на человека, а в 2013 году — 248 кг, то в 2014 году оно упало уже до 244 кг, а в 2015 году — до 239 кг. При том, что по рекомендациям Минздрава, норма потребления молокопродуктов в России составляет 325 кг на человека в год. С 2016 года средний россиянин потребляет уже менее 2/3 нормы (233 кг), и в 2017 году этот показатель сильно не изменился.

Происходит это по той простой причине, что среднестатистическому россиянину даже при условии практически нулевой инфляции молочка стала просто не по карману, поясняет эксперт. С 2014 года реальные доходы населения неуклонно снижались.

Рост этого показателя начался только в этом году: по данным Росстата, реальные располагаемые доходы населения в феврале 2018 года выросли по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года на 4,4%.

Поэтому вытеснение дешевого белорусского молока дорогим отечественным чревато масштабным кризисом производства молочной продукции и ростом цен в пределах 15% на молоко, сыры, кисломолочные продукты. Это, в свою очередь, приведет к новому витку снижения спроса на них и дальше по цепочке — к банкротству производителей и росту государственных расходов на поддержку отрасли, рассуждает эксперт.

Так что предупреждения в адрес Белоруссии стоит считать не более чем призывом к соблюдению неформальных правил сложившихся отношений страны поставщика и страны-потребителя: вы не мешаете нам развивать собственное производство и не демпингуете, мы позволяем вам обеспечивать предложение и загружать собственное производство, считает он.

В середине марта вице-премьер России Аркадий Дворкович заявлял, что дефицит молока собственного производства в России составляет 25% от объема потребления: в России производится около 31 млн т молока, а необходимо минимум 40 млн т.

Россия. Белоруссия > Агропром > gazeta.ru, 5 апреля 2018 > № 2561555


Казахстан > Госбюджет, налоги, цены. Агропром > kt.kz, 5 апреля 2018 > № 2558967

В Казахстане в марте 2018 года цены на продовольственные товары по сравнению с мартом 2017 года выросли на 5,5%, передает Kazakhstan Today.

"Цены на алкогольные напитки повысились на 10,4%, молочные продукты - на 9,7%, кондитерские изделия - на 8,3%, рыбу и морепродукты - на 8,2%, булочные и мучные изделия - на 6,7%, фрукты и овощи - на 6,3%, кофе, чай и какао - на 4,1%, макаронные изделия - на 1,9%, хлеб - на 0,8%, муку - на 0,6%, а на крупы - снизились на 19,1%, сахар - на 15,1%", - сообщает Комитет по статистике МНЭ РК.

Прирост цен на мясо и мясопродукты за названный период составил 8,5%. Уровень цен на говядину стал выше на 10,1%, конину, колбасные изделия - по 8,5%, баранину - на 8,4%, свинину - на 8,1%, мясо птицы - на 3,5%.

Казахстан > Госбюджет, налоги, цены. Агропром > kt.kz, 5 апреля 2018 > № 2558967


Туркмения > Агропром. Образование, наука > turkmenistan.gov.tm, 5 апреля 2018 > № 2558840

Верблюжье молоко и получаемые из него кисломолочные продукты обладают массой полезных свойств

Верблюды заметно превосходят другие виды сельскохозяйственных животных в стойкости к экстремальным условиям пустыни. Природно-климатические особенности Туркменистана как нельзя лучше подходят для разведения этих степенных помощников человека. А получаемый из верблюжьего молока путём естественного сквашивания чал обладает массой полезных свойств. Кисломолочный напиток содержит большое количество микроэлементов, витаминов C и D в нём в три раза больше, чем в коровьем молоке. Чал считается превосходным диетическим и лечебно-профилактическим средством, его постоянное употребление поддерживает работу органов пищеварения, способствует хорошему самочувствию и активности.

Хотя верблюжье молоко киснет гораздо медленнее, чем коровье, это скоропортящийся продукт, который нуждается в быстрой переработке. Надёжный способ увеличения сроков хранения продукции верблюдоводства предложили учёные Института животноводства и ветеринарии совместно со специалистами Центра технологий Академии наук Туркменистана. Речь идёт о сухом верблюжьем молоке. К такой основе добавляется субстрат, полученный из базилика, чабреца, укропа, сладкой полыни, мяты, что придаёт восстанавливаемым из порошковой массы продуктам изысканный вкус и усиливает их пользу.

Ранее здесь была разработана рецептура приготовления диетических и лечебных напитков «Айран», «Дойран», «Дуе чал», которые внедрены в производство. Следующим этапом стало расширение ассортимента продуктов из верблюжьего молока. Так, специалисты верблюдоводческого хозяйства Сакарчагинского этрапа Марыйского велаята освоили экспериментальное производство сливочного масла, сыра и брынзы.

Верблюдоводство, как животноводческая отрасль, имеет ряд преимуществ: «корабли пустыни» не требуют хорошего травостоя, питаются скудной растительностью пустынь, по несколько дней могут обходиться без воды. Выпас одногорбых дромедаров не отражается на качестве пастбищ Каракумов. Верблюд не стоит на месте, он медленно движется, мягко ступая ступнями-подушками, отщипывая небольшие фрагменты кустарников, давая возможность растениям быстро восстанавливать растительную массу. Туркменские верблюды отличаются высокой молочной продуктивностью. В отдалённых сельских районах непритязательные животные являются чуть ли не главными поставщиками молочных продуктов для местного населения.

Молоко верблюдиц отличается высоким содержанием жира, белка и молочного сахара, что обуславливает необходимость организации в стране верблюжьих ферм и предприятий по производству вкусных и полезных продуктов – чала, агарана и других.

Туркмения > Агропром. Образование, наука > turkmenistan.gov.tm, 5 апреля 2018 > № 2558840


Китай. Нидерланды > Агропром > oilworld.ru, 5 апреля 2018 > № 2558552

Louis Dreyfus приобрел завод по переработке масличных культур в Китае.

Компания LDC Trading Company Limited сообщила о приобретении китайской компании Sinarmas Natural Resources Foodstuff Technology Co., Ltd, которая владеет комплексом по переработке масличных культур и рафинации растительных масел. Об этом 3 апреля сообщила пресс-служба Louis Dreyfus Company.

Согласно сообщению, суточная мощность переработки соевых бобов приобретенного комплекса составляет 4 тыс. тонн, а по рафинации растительных масел – 1,2 тыс. тонн. Отмечается, что о согласовании сделки было объявлено в ноябре 2017 г.

«Китай является важным рынком для глобальной торговли сельскохозяйственной продукцией. Данное приобретение компании является положительным ответом на поощрение правительством Китая прямых иностранных инвестиций в обрабатывающий сектор страны», – отметил главный исполнительный директор LDC Гонсало Рамирес Мартиарена.

Отмечается, что Sinarmas является одним из ключевых поставщиком соевых бобов для перерабатывающей промышленности Китая. Компания владеет 3 дробильными установками в провинциях Хэбэй, Цзянсу и Гуандун, что позволяет полностью обеспечивать соевой мукой местных производителей комбикормов.

Китай. Нидерланды > Агропром > oilworld.ru, 5 апреля 2018 > № 2558552


Россия. СКФО > Агропром > agronews.ru, 5 апреля 2018 > № 2557539

Около 20 животноводческих ферм появится в Северной Осетии в этом году.

Около 20 животноводческих ферм с маточным поголовьем от 100 до 1 тыс. голов появится в Северной Осетии в 2018 году. Об этом сообщили в минсельхозе республики.

"В 2018 году в республике будет создано 20 животноводческих ферм с численностью маточного поголовья крупного рогатого скота молочного и мясного направления от 100 до 1 тысячи голов, а при удачном стечении обстоятельств и 30 тысяч", — сказал представитель ведомства.

В настоящее время министерство разрабатывает по поручению главы региона Вячеслава Битарова программу развития животноводства. В нее войдут и мероприятия по освоению горных территорий, которые сейчас простаивают.

Кроме того, в 2018 году для семей, работающих в селах республики в агропромышленном комплексе, выделят 18,7 млн рублей для улучшения жилищных условий. В 2017 году такую государственную поддержку получили 24 сельские семьи.

Как сообщалось ранее, в докладе-послании парламенту региона Битаров говорил о снижении поголовья и объемов производства продукции, причиной стало слабое финансовое состояние животноводческих предприятий, отсутствие племенной и селекционной работы, научно обоснованной системы содержания и кормления животных.

Россия. СКФО > Агропром > agronews.ru, 5 апреля 2018 > № 2557539


Дания. Россия. Весь мир > Агропром. Образование, наука > agronews.ru, 5 апреля 2018 > № 2557530

Комментарий. Сельские территории – предсказуемая стагнация.

3 апреля в рамках 6-го Московского экономического форума состоялась Международная научно-практическая конференция «Будущее сельских территорий России в контексте развития аграрного мира». Модераторами выступили издатель портала «Крестьянские ведомости» кандидат экономических наук Игорь Абакумов и научный руководитель ФНЦ ВНИИ экономики сельского хозяйства академик Иван Ушачев.

Бедность в стране имеет деревенское лицо

«Бежевый» зал РАН был переполнен. Собрались известные ученые, эксперты, производители, представитель посольства Королевства Дании в РФ.

Игорь Абакумов, съевший не одну собаку на этой злополучной теме, призвал собравшихся «раскусить» такие актуальные вопросы села: парадигма развития с/территорий и будущее аграрной сферы, верна ли практика приоритета поддержки агрохолдингов и факты ограничений латифундий в мире, развитие социально-инженерной инфраструктуры, проблемы занятости, демографическая ситуация, практика развития кооперативной экономики в сельском хозяйстве Дании…

Академик Иван Ушачев не стал перечислять известные успехи АПК

– Мы против эйфории, – обратился он к собравшимся. – Ведь аграрии теряют маржу. В целом в 2017 году по сравнению с 2016 цены сельхозпроизводителей снизились на 2,3 процента по стране, в то время как цены на промышленную продукцию выросли на 7,6 процента. Только по трём культурам мы потеряли 120 миллиардов рублей. Это практически половина поддержки, которая составляет 242 миллиарда. Считаем, что для снижения ценовых колебаний и повышения устойчивости доходов сельхозтоваропроизводителей целесообразно введение механизма гарантированных минимальных цен на отдельные виды сельхозпродукции.

Сегодня сохраняется серьезный дисбаланс в территориальном распределении и концентрации объемов господдержки. По итогам последних нескольких лет около 65 процентов средств господдержки аккумулируются в Центральном и Приволжском федеральных округах. Такая диспропорция приводит к существенной социально-экономической дифференциации регионов, к формированию целой группы депрессивных территорий.

Бедность в стране имеет деревенское лицо, 21,9% сельского населения живет за чертой бедности. Это на 11,7% больше, чем в городе и вдвое больше по стране. Демография не радует. Социально-инженерная инфраструктура волнует, а также роль агрохолдингов.

Между тем, в условиях перехода в 2018 году госпрограммы на проектное управление, статус нашей главной Федеральной целевой программы «Устойчивое развитие сельских территорий» понижен до подпрограммы, а сама проблема развития сельских территорий даже не включена в основные цели, это, вообще, непонятно.

Прошу вносить предложения, а не философствовать, чтобы направить предложения в законодательные и исполнительные органы, министерства и ведомства.

А. Петриков: нужна госпрограмма развития российской деревни

Как всегда, с обстоятельным анализом выступил врио руководителя ВИАПИ имени А.А. Никонова академик Александр Петриков. Он отметил новые черты сельского кризиса: стягивание населения в города и пригородные районы, концентрация бедности в сельской глубинке; утрата сельскохозяйственными организациями роли центров сельского развития; ухудшение условий для развития экономической активности и предпринимательства, включая резкое ограничение доступа к земле; более низкий, чем в городе, уровень рождаемости.

Численность крупных личных подсобных хозяйств (по данным Всероссийских сельскохозяйственных переписей 2006 г. и 2016 г.), тысяч единиц: ЛПХ, имеющие общую земельную площадь свыше 20 га, в 2006 году – 40,9, в 2016 году – 86,3; КРС свыше 10 голов в 2006 году – 61,1, в 2016 году – 117,3.

Черты современной модели сельского развития: ориентация на сельскохозяйственные предприятия как на село-образующие центры; слабое развитие несельскохозяйственных отраслей; ставка на крупный бизнес в развитии сельского хозяйства; монополизация рыночных связей между городом и селом; неразвитость местного самоуправления; дефицит сельских муниципальных бюджетов; отсутствие специализированной сельской финансовой системы; недостаточная координация развития сельских территорий и малых городов.

Петриков отметил перспективную модель сельского развития: полицентричность сельского развития; стимулирование несельскохозяйственной занятости; приоритетное развитие малого и среднего бизнеса в сельском хозяйстве; формирование системы сельской кооперации; реформа сельского самоуправления; создание специализированной сельской финансовой системы, развитие сельской кредитной кооперации; интеграция развития сельских территорий и малых городов.

Неотложные меры в области с/развития: трансформация Госпрограммы развития сельского хозяйства в Госпрограмму развития российской деревни; ограничение размеров государственной поддержки в расчете на одного сельхозтоваропроизводителя; организация при Минсельхозе России Агентства и Фонда сельского развития; предоставление малым и средним сельхозорганизациям и фермерам льготных инвестиционных кредитов для несельскохозяйственной деятельности; дополнительные меры поддержки сельскохозяйственной кооперации.

Н. Шагайда: власть отдаляется от народа

Директор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС при Президенте РФ Наталья Шагайда сообщила, что число сельских муниципалитетов сокращается на 2% ежегодно, власть отдаляется от народа. Село перестает быть местностью, где проживают аграрии, там живут люди, которые занимаются другой деятельностью. Свыше 50% хозяйств не получают господдержки или она незначительна, налоги не поступают в сельскую местность, земля не разграничена и не находится в муниципальной собственности.

2016 год: бюджеты сельских поселений сформированы за счет дотаций (от 30 до 97%).

Налоговые поступления в сельские муниципалитеты: НДФЛ работающих на территории — 2%; НДФЛ работающих в другом месте — 0; налог на прибыль «Пятерочки» — 0; ЕСХН — 30%; земельный налог с межселенной территории – 0.

Люди платят налоги в другие бюджеты. Земля: не разграничено 90% земли поселений и сельхозназначения. Недра с общераспространенными ископаемыми: доходы не попадают в бюджет. «Колхозные» леса – ушли…

Принципы изменений. Каждый муниципалитет имеет право на развитие: обязать муниципалитеты разрабатывать стратегию развития территории; признать муниципалитеты главным звеном реализации стратегии и программ устойчивого развития сельской территории; включить СМ в число распорядителей бюджетных средств Госпрограммы по поддержке СМП; наделить правом управления сельской экономикой.

Ресурсы: передать «колхозные» леса; разграничить и передать землю (и недра); привлекать деньги через сберкассы/, создать их, изменить систему налогообложения

М.Митянина: все гладко в Датском королевстве

Зарубежным опытом развития кооперации на селе поделилась атташе Посольства Королевства Дания в Российской Федерации по вопросам продовольствия, сельского хозяйства и рыбоводства Марина Митянина. Она информировала, что в Дании 100% мясной и молочной продукции продается через сельскохозяйственные кооперативы. Фермеры получают прибыль после продажи готового товара, а не сырья для его изготовления. В этой стране за всю историю не было зарегистрировано ни одного банкротства кооператива. Митянина уточнила, что принцип кооперации в Дании – один фермер – один голос. Они являются полноправными участниками объединения.

Сильнее всего кооперативное движение развито в двух наиболее экспортно-ориентированных секторах АПК: производстве свинины и молочной продукции, где почти 100% производства приходится на кооперативы (2 молочных и 5 по убою свиней. В производстве говядины на кооперативы приходится 2/3 выпуска продукции. Кооперативы имеют сильные позиции также в семеноводстве и пушной промышленности. В закупочной сфере (корма, удобрения, средства защиты растений) на кооперативы приходится примерно 50% рынка.

Кооперативы слабо представлены в обеспечении фермеров сельхозтехникой и строительстве сельхозобъектов. Кооперативное фермерство практически не распространено в Дании. Каждый фермер управляет своим собственным хозяйством самостоятельно. Нет специального законодательства о кооперативах. Нет специализированного министерства/ведомства.

Сельское хозяйство Дании в цифрах. Население Дании составляет 5,7 млн человек, при этом сельское хозяйство способно накормить 15 млн человек. Общая площадь возделываемых земель: 2,6 млн га (61% всей территории Дании). Количество ферм: 36,6 тыс. Средний размер хозяйства: 71,9 га. Более 20% ферм превышают 100 га. В сельском хозяйстве Дании занято 190 тыс. человек. В отраслевую ассоциацию, Совет Дании по сельскому хозяйству и продовольствию (Landbrug & Fødevarer), входят около 300 компаний и 30 тыс. фермеров. Крупнейшие пищевые предприятия в Дании принадлежат фермерским кооперативам. Экспорт продовольствия из Дании оценивается в 24 млрд долл. в год, что составляет 24% всего датского экспорта.

О. Башмачникова: доступность заемных средств для МФХ на низком уровне

Вице-президент АККОР, председатель Аграрной партии России Ольга Башмачникова отметила: сегодня идут как глобальные процессы – ускоренными темпами миграция из села в город, так и точечные — переселение из города в село, в том числе молодых семей (о чем мы можем судить по результатам реализации программы грантовой поддержки начинающих фермеров). Также изменяется структура хозяйств — субъекты хозяйствования переходят из одной категории в другую.

«Мы уверены, чем больше будет движения в сторону развития предпринимательства, тем больше будет создаваться рабочих мест, благоприятных условий для жителей села, имеющих личное подсобное хозяйство, которым нужна дополнительная занятость на постоянной или временной основе, дабы сохранять мотивацию жизни в сельской местности», – сообщила она.

Башмачникова подчеркнула: для ведения предпринимательской деятельности следует, в частности, предусмотреть выделение малых форм хозяйствования из единой субсидии. Грантовые программы очень востребованы на селе, увеличение средств, выделяемых на программы поддержки начинающих фермеров, семейных животноводческих ферм и кооперации стимулирует молодежь, в том числе из городов, работать в сельской местности.

Имеет смысл несвязанную поддержку перераспределить на сегмент малых фермерских хозяйств, так как они фактически не имеют доступа к кредитным ресурсам. Необходимо стимулировать развитие сельскохозяйственной кооперации и интеграции, создать в регионах страны серьезную базу консультирования.

Говоря о финансовой устойчивости хозяйств, обеспечении кредитными ресурсами, вице-президент отметила, что по-прежнему доступность заемных средств для МФХ остается на низком уровне. По данным Всероссийской сельхозпереписи 2016 года, 10% фермеров получают кредиты. По программе льготного кредитования в 2017 году было заключено 3020 договоров с МФХ. Если брать МФХ с учетом микропредприятий – это немногим более 1%. Для активизации потенциала малых и средних хозяйств нужны механизмы стимулирования и поддержки, запускающие повышение устойчивости и доходности.

Александр Никулин, директор Центра аграрных исследований РАНХиГС при Президенте РФ и другие эксперты первоочередными мерами по развитию российского села считают разработку стратегии развития для каждого муниципального образования, изменение системы налогообложения, когда большая часть отчислений сельских тружеников остаются в местных бюджетах, развитие кооперации, транспортной и социальной инфраструктуры.

Также, по мнению участников, необходимо, чтобы кооперация не насаждалась сверху и не представляла вертикальную структуру, которая не принадлежит фермерам. При распределении субсидий на поддержку АПК было предложено делать упор не на агрохолдинги, а на малые и средние хозяйства. Необходимо принципиально изменить отношение к муниципальным образованиям, сделав их главным звеном реализации стратегии и программ устойчивого развития села, считают эксперты.

Интервью «Крестьянским ведомостям»

Председатель колхоза «Маяк» Калужской области Валерий Еремеев высоко оценил работу конференции по сельским территориям. Он и сам не сдержался, рассказал об опыте хозяйства, болевых точках.

А вот как производственник отозвался в целом о Московском экономическом форуме:

– Почувствовал глубину исследований, но хотелось бы, чтобы проблемы не только обозначались, но и предлагались конкретные пути их решения.

– Борис Титов, например, предложил создать штаб по реформе экономики.

– Это по-маяковски, давайте соберем еще одно заседание, чтобы ликвидировать все оставшиеся заседания. Не верится, что будет создан штаб и последуют какие-то решения.

– Как идут дела у вашего колхоза?

– Неплохо, производим молоко, мясо, овощи. Последние 7-8 лет работаем на собственных средствах, не надеемся на заемные. С нацпроектами, которые были в прошлом, попали в такую долговую яму – задолженность перед банком 140 млн рублей.

– И долго будете расплачиваться?

– Совместно с банком провели ряд судебных заседаний, принято решение о рассрочке возврата денег на 10 лет. Порядка 10% от реализации мы будем возвращать каждый год.

– О льготных кредитах много шумят. Не привлекает?

– Давайте не будем говорить о сказках, а о реалиях подумаем. Сегодня государством принимаются очень мощные меры по созданию монополий по производству сельхозпродукции. Возьмем Мираторг, который дотируется государством. Я бы согласился, если бы он за счет данных средств возвращал в сельхозоборот заброшенные земли, но идет скупка действующих предприятий.

Мое предприятие относится к среднему – у нас реализуется более 100 млн рублей продукции. Но меня поразили слова президента ВТБ: зачем финансировать мелкий и средний бизнес, когда он никому не нужен.

– Что предлагаете?

– Решить три «Д». Первое «Д» – децентрализация системы управления, в первую очередь, налогообложения. Наши муниципальные образования (МО) должны быть не де-юре, а де-факто реализующими свою власть на местах. Второе «Д» – демонополизация. Любое предприятие на территории МО должно быть зарегистрировано в МО и оплачивать налоги на месте (пусть даже входит в крупную структуру). Третье «Д» – деурбанизация. Города распухли, надо больше строить на селе – собственных ресурсов полно: лес и др. материалы.

Автор: Александр РЫБАКОВ, «Крестьянские ведомости»

Дания. Россия. Весь мир > Агропром. Образование, наука > agronews.ru, 5 апреля 2018 > № 2557530


Германия. США. Весь мир > Агропром. Химпром. Экология > agronews.ru, 5 апреля 2018 > № 2557529

Глобальный рынок сельскохозяйственных микробиологических препаратов к 2022 году достигнет $601 млрд.

По прогнозам аналитиков, рынок сельскохозяйственных микробиологических препаратов в 2017 году составлял 3,09 млрд долларов, а к 2022 году он достигнет 601 млрд долларов при CAGR 14,21%. Сельскохозяйственные и экологические преимущества, связанные с этими биопрепаратами, являются основными факторами, способствующими росту этого рынка во всем мире.

Защита урожая является неотъемлемой частью бизнеса сельскохозяйственных производителей.

Из-за растущего запрета на химические пестициды во многих странах и повышения устойчивости патогенных организмов к синтетическим активным ингредиентам стремительно растет спрос на микробиологические препараты.

Этот рынок сегментировался на препараты, полученные посредством использования бактерий, грибков, вирусов и простейших организмов.

Применение бактерий в сельском хозяйстве увеличилось с точки зрения роста производства биоудобрений и биопестицидов, поскольку они обеспечивают получение экологически безопасной продукции. Бактериальные штаммы легко доступны в окружающей среде, они могут быть выделены и воспроизведены. Ожидается, что применение бактериальных штаммов в сельском хозяйстве будет увеличиваться с ростом запуска новых продуктов.

Фрукты и овощи, в основном, люди едят без промышленной переработки. Здесь актуальны проблемы, связанные с остатками пестицидов, поскольку требования по экологическим критериям для фруктов и овощей выше, чем для других типов культур, не употребляемых в сырой форме.

С учетом сказанного, сельскохозяйственные микробиологические препараты для выращивания овощей и фруктов доминировали на мировом рынке биопестицидов и биоудобрений в 2017 году.

С точки зрения формулировки преобладал сегмент жидких микробиологических препаратов, поскольку они наиболее удобны в применении для фермеров. Тем не менее, производители разрабатывают ряд сухих микробиологических продуктов для защиты растений, благодаря чему в ближайшие годы ожидается, что данный сегмент будет расти более высокими темпами.

По оценкам экспертов, наибольшая доля рынка в 2017 году приходилась на Северную Америку, в то время как Европа, по прогнозам, будет стремительно расти на рынке сельскохозяйственных микробиологических препаратов в течение следующих пяти лет.

Ожидается, что биосоставы станут потенциальными заменителями синтетических пестицидов в Европе из-за растущего регулирования использования химических веществ и требований к максимально допустимому остатку пестицидов.

Ожидается, что запрет на использование неоникотиноидов, глифосата и параквата будет способствовать росту европейской сельскохозяйственной микробиологической промышленности.

Основными факторами, сдерживающими рост отрасли, являются более короткий срок хранения с соблюдением определенных условий и меньшая устойчивость в поле к осадкам, нежели у химических продуктов. Микробиологические растворы имеют более короткий срок хранения 6-24 месяца по сравнению с обычными пестицидами, которые могут храниться 2-4 года.

На глобальном рынке сельскохозяйственных микробиологических препаратов доминируют такие крупные игроки, как BASF (Германия), Bayer (Германия), Monsanto BioAg (США), BioWorks (США), DowDuPont (США), Syngenta (Швейцария) и Certis (США).

Некоторые развивающиеся игроки — это Marrone Bio Innovations (США), Koppert (Нидерланды), Arysta LifeScience (США), Valent BioSciences (США) и Isagro (Италия).

Германия. США. Весь мир > Агропром. Химпром. Экология > agronews.ru, 5 апреля 2018 > № 2557529


Россия > Агропром. Финансы, банки > agronews.ru, 5 апреля 2018 > № 2557466

Механизм льготного кредитования будет доступен масложировой отрасли.

3-4 апреля при поддержке Минсельхоза России проходит Ежегодная Масложировая конференция «Масложировая отрасль – драйвер роста российского АПК». Организатором мероприятия выступает Масложировой Союз России совместно с Ассоциацией производителей и потребителей масложировой продукции, Ассоциацией предприятий масложировой промышленности Евразийского экономического союза, Союзом производителей растительных масел и Институтом конъюнктуры аграрного рынка.

Пленарную сессию конференции открыл первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов. От имени и по поручению главы Минсельхоза Александра Ткачева он приветствовал представителей отрасли, которая показывает стабильный рост последние пять лет, достигнув уже в 2016 году большинства целевых показателей Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности до 2020 года.

Однако заместитель главы Минсельхоза указал на то, что производственные мощности перерабатывающих предприятий загружены только на 65% и экспортный потенциал также реализован не полностью.

«Внутренний рынок подсолнечного масла практически насыщен, и точки его роста сегодня связаны с экспортом. Дальнейшее развитие отрасли необходимо связывать с выходом на внешние рынки, стратегически важные среди которых Индия и Китай, а также с повышением урожайности, которую необходимо увеличить в ближайшие годы минимум вдвое», — сообщил Джамбулат Хатуов.

Говоря о расширении посевных площадей под масличные, замглавы Минсельхоза напомнил о колоссальных возможностях России: как минимум 10 млн га неиспользуемых ныне земель можно вернуть в оборот с минимальными вложениями и еще 10 млн га – вложив значительные средства на мелиорацию и культуртехнические мероприятия.

«Однако увеличивать посевные площади под масличные имеет смысл лишь после реализации всего комплекса рекомендованных мероприятий, соблюдения технологии, предельного увеличения урожайности на уже используемых площадях»,- подчеркнул Джамбулат Хатуов.

Минсельхоз, со своей стороны, обеспечивает диалог экспертов отрасли с правительством, гарантируя государственную поддержку.

«Со второй половины 2018 года предприятиям масложировой отрасли будет доступен механизм льготного кредитования: короткие и инвестиционные кредиты можно будет получить на льготных условиях благодаря субсидии. Уверен, что это станет дополнительным стимулом развития отрасли», — сообщил Джамбулат Хатуов.

На конференции также обсудили наиболее приоритетные направления отрасли и ключевые задачи, которые предстоит решить в ближайшие сезоны. Экспертную оценку перспектив России на зарубежных рынках дали ведущие импортеры из Индии и Китая, а также аналитики из Украины.

Россия > Агропром. Финансы, банки > agronews.ru, 5 апреля 2018 > № 2557466


Россия > Агропром. Медицина. Экология > agronews.ru, 5 апреля 2018 > № 2557464

Мнение. Союзмолоко назвал долю фальсификата на молочном рынке в России.

Реальная доля фальсифицированной продукции на молочном рынке РФ составляет 7%, сообщил исполнительный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов на масложировой конференции в Москве.

"Последнее время много кривотолков вокруг фальсификации молочной продукции. 7% — это реальная доля фальсифицированной продукции на молочном рынке, то есть доля продукции, в которой молочные жиры неправомерно заменены растительными жирами", — заявил он.

По его словам, эта цифра отчасти подтверждается и "полевыми исследованиями", которые проводят как государственные органы, так и коммерческие организации". "Даже 7% — это достаточно много, конечно (для борьбы с фальсификатом — ИФ) надо принимать серьезные меры", — сказал он.

Как считает Белов, проблему для отечественного рынка создает и реэкспорт белков жировых концентратов (так называемые сыроподобные продукты) с Украины через Белоруссию. "Эта продукция поступает на полку в виде сыров и серьезно портит ценовую конъюнктуру, значительно снижает доходность добросовестных производителей, негативно влияет на рынок, вводит потребителей в заблуждение", — заявил он.

Белов также высказался за усиление ответственности за фальсификат "на полке социальных закупок". "Нужны более жесткие меры, а не те суммы (штрафов — ИФ), которые есть сейчас", — сказал он, сообщив, что в ряде стран у таких производителей изымают оборудование.

Между тем спецпредставитель президента РФ по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта Сергей Иванов недавно заявил, что настоящего молока на полках супермаркетов не найти — продается только молочный напиток.

"У нас в сетевых магазинах молоко не продается в России, давно пора это понять", — сказал Иванов 26 марта на "круглом столе" по вопросу здорового питания в Госдуме. По его словам, в основном, в магазинах продается только "молочный напиток", а настоящее молоко можно приобрести "только в деревне у тех людей, которые еще сохранили коров в личном подсобном хозяйстве".

Одним из признаков настоящего молока "из-под коровы" является отстаивание сливок после надоя, отметил Иванов. "Пока оно стоит в трехлитровой банке, на следующий день появляется слой в два пальца толщиной естественного жира. Не трансжира, а естественного", — сказал он. Такое молоко в магазины довезти до потребителей сложно, и сложно продать до того, как оно скиснет, заключил спецпредставитель президента.

Ранее сообщалось, что контроль за качеством дешевого сыра усилят в России.

Россия > Агропром. Медицина. Экология > agronews.ru, 5 апреля 2018 > № 2557464


Белоруссия. Россия > Агропром > agronews.ru, 5 апреля 2018 > № 2557458

Россия и Белоруссия определят лимиты на сухое молоко.

На ближайшие пять лет в России будут введены согласованные с Белоруссией лимиты на ввоз сухого молока, распределяемые российским перерабатывающим предприятиям на основании предварительно поданных заявок. Об этом заявил первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов на совещании по вопросам импортозамещения сухого молока, передает пресс-служба Минсельхоза.

По информации Молочного союза, речь идет о введении более жестких балансов по поставкам сухого молока и сливочного масла, ограниченных определенным лимитом. «Квоты на поставки через уполномоченную компанию будут распределяться отечественной переработке только после согласования с Минсельхозом России. Для этого предприятию будет необходимо направлять соответствующую заявку в Минсельхоз с описанием текущей ситуации на заводе, своей потребностью в импортном сырье, а также на какие нужды оно будет направлено, с «разбивкой по кварталам», — сообщает Молочный союз. Агроведомство будет вправе запросить и другую информацию, касающуюся финансово-хозяйственной деятельности предприятия, и после согласования предоставит квоту на ввоз продукции в течение одного года. С белорусской стороны предполагается создание единой компании, которая будет осуществлять поставки в Россию.

Кроме того, по словам Хатуова, министерство «расширит перечень возможностей» для льготного кредитования перерабатывающих предприятий, чтобы производители сухого молока могли модернизировать производство. На поддержку смогут рассчитывать заводы, которые планируют развивать долговременное партнерство с аграриями. Каждый переработчик молока пройдет аттестацию в Минсельхозе, во время которой предоставит отчет за предыдущие пять лет работы и подтвердит наличие долгосрочных контрактов с производителями молока. «Государство сделает все, чтобы защитить сельхозпроизводителя, который наращивает производство молока, даже если цена на молоко в некоторых регионах имеет тенденцию к необоснованному снижению», — подчеркнул чиновник.

Белоруссия. Россия > Агропром > agronews.ru, 5 апреля 2018 > № 2557458


Россия. ДФО > Агропром > zol.ru, 4 апреля 2018 > № 2563126

На Сахалине впервые за 20 лет вырастили ячмень

Резидент ТОР – компания «Грин Агро-Сахалин» - впервые за последние 20 лет вырастил на Сахалине ячмень. Пробный засев прошел в прошлом году. С этого года площадь под ячмень увеличится. Об этом рассказал исполнительный директор компании Богдан Хилько.

«В планах обработка 7 тысяч гектаров земли на Сахалине для кормовых культур. Это будет после выхода проекта на полную мощность. Впервые за последние 20 лет на Сахалине мы вырастили ячмень. Это обычное явление для материковой части Дальнего Востока, но, как оказалось, что-то новое для Сахалина. Мы им уже кормим животных. В этом году план – засеять 1 тысячу гектаров ячменя», - рассказал Богдан Хилько.

Компания «Грин Агро-Сахалин» реализует проект по созданию животноводческого комплекса на 3800 голов дойного стада и завода по переработке молока мощностью 120 тонн в сутки».

Проект реализуется на двух площадках – в селах Троицкое и Березняки (в Троицком – животноводческий комплекс на 1 900 голов дойного стада, здесь же возведут завод по переработке молока. В селе Березняки возведут комплекс ещё на 1,9 тысяч голов дойного стада).

Будет запущено предприятие полного цикла, где выращивают и заготавливают корма, занимаются воспроизведением поголовья, получают и перерабатывают молоко, мясо. При выходе на проектную мощность «Грин Агро-Сахалин» будет производить ежегодно не менее 30 тысяч тонн молока, около 20 тысяч тонн кисломолочной продукции. Для прокорма внушительного поголовья задействуют не менее 6 тысяч гектаров земли. В прошлом году на Сахалине впервые удалось вырастить и собрать ячмень – более 700 тонн. В этом сезоне эксперимент планируют повторить и, если он удастся, то этот злак войдет в рацион скота вместе с другими кормовыми культурами.

ТОР «Южная» создана в Сахалинской области 17 марта 2016 года. Создание ТОР «Южная» направлено на развитие локального производства продуктов питания в Сахалинской области. ТОР расположена в муниципальных образованиях «Городской округ Южно-Сахалинск», «Анивский городской округ», «Томаринский городской округ». Общая площадь ТОР - 36800 гектаров. Основная специализация – сельское хозяйство. Ключевые отрасли: мясное и молочное животноводство, мясопереработка, овощеводство. Ожидается, что благодаря созданию ТОР «Южная» остров перейдет на самообеспечение сельскохозяйственной продукцией. В настоящее время в ТОР реализуется 4 инвестиционных проекта с объемом инвестиций 13,1 млрд рублей.

Россия. ДФО > Агропром > zol.ru, 4 апреля 2018 > № 2563126


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter