Всего новостей: 2400001, выбрано 19421 за 0.044 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет

Украина > Агропром. Транспорт > zol.ru, 15 января 2018 > № 2455419

Украина. В 2017 году порт "Черноморск" перевалил более 8 млн т зерна

По итогам 2017 года морской порт "Черноморск" (бывший Ильичевский) перевалил 8,06 млн тонн зерна, что на 0,9% больше по сравнению с 2016 годом.

Как передает "ПроАгро" со ссылкой на данные АМПУ, всего перевалил 8,12 млн тонн хлебных грузов, что на 1,7% больше, чем годом ранее.

При этом объем перевалки масла в Черноморском порту по итогам 2017 года составил 1,65 млн тонн, что на 26,2% больше по сравнению с 2016 годом.

Всего с начала текущего года морской порт "Черноморск" увеличил перевалку грузов на 10,6%.

Напомним, что по итогам 2016 года морской порт "Черноморск" перевалил 7,98 млн тонн зерна, что на 56,9% больше по сравнению с годом ранее.

Украина > Агропром. Транспорт > zol.ru, 15 января 2018 > № 2455419


Россия. ДФО > Агропром > zol.ru, 15 января 2018 > № 2455396

Почему аграрии не рады небывалому урожаю сои

В этом году, несмотря на то что уборка началась почти на неделю позже обычного, в Амурской области собрали небывалый урожай сои за всю историю — более 1 миллиона 300 тонн. Только сами аграрии, подарившие стране такой рекорд, вынуждены сегодня сворачивать перспективные программы развития хозяйств, а некоторым полученной прибыли не хватает даже на то, чтобы погасить кредиты. Почему сои много, а денег мало? Этот вопрос «Амурская правда» выясняла у тех, через чьи натруженные руки сыпалось в закрома наше бобовое золото.

Убытки по всем фронтам

Все аграрии находятся в разных условиях. Одно дело южные Константиновский или Тамбовский районы, и другое — Белогорский, Серышевский, Свободненский или Мазановский. Например, если в Серышевском районе была возможность убирать сою в октябре, то в Завитинском районе в это время было очень сыро.

— У нас ситуация просто катастрофическая. Во всяком случае, для меня худшего года еще не было, — не скрывает руководитель колхоза «Новосергеевский» Серышевского района Татьяна Михайленко. — Потому что раньше, когда не было цены на сою, мы могли рассчитывать на государственные субсидии, но их обрубили — уже года два не видим.

4,5 миллиона тонн сои собрали в прошлом году в России. До этого планка составляла менее 2,5 миллиона тонн

Кроме растениеводства, колхоз «Новосергеевский» занимается животноводством — выращивает герефордов. Но это направление пока убыточное — цена реализации мяса гораздо ниже, чем фактические затраты на его производство. Такая же ситуация и с зерновыми. Всегда выручала только соя. Это культура, на которой держится предприятие. Прибыль от реализации бобовых покрывала все минусы по другим направлениям и еще оставалось для развития хозяйства.

— А в этом году мы получили убытки не только от животноводства и зерновых, но и по гречихе, — констатирует Татьяна Михайленко. — Она у нас не вызрела. Низкая урожайность, еще и низкая цена. Убытки по гречихе будут существенные, а по сое, дай бог, чтобы сработали в ноль. Прибыли у хозяйства нет! Думаем, как выкрутиться до следующего урожая, ни о каком развитии нет речи. А нам край нужен новый разбрасыватель удобрений. Сейчас, чтобы получить урожай, недостаточно стандартных технологий, которые применяли раньше. Нужно все делать по правилам: где–то подкормить, выбрать лучшие семена, лучшие сорта… И все только для того, чтобы получить урожайность хотя бы 14 центнеров с гектара. Для нашего центрального района области это неплохой показатель. Но в минувшем сезоне получили урожайность только 12,5. Мы используем либо раннеспелые, либо среднеспелые сорта. Они никогда не бывают высокоурожайными. Но чтобы вырастить и эти сорта, нужно многое вложить — обязательно применение гербицидов. Цена на них выросла, а стоимость ГСМ просто пугает. Дизтопливо на заправках 45 рублей за литр. Но идут разговоры, что еще вырастет. Пока у нас договоры на ГСМ еще не подписаны — не знаем, как будем выживать.

Каждое хозяйство области ищет свои выходы, как пережить тяжелый 2018 год. У одних есть наработки по животноводству — они могут увеличить кормовую базу. Кто–то пытается заниматься кукурузой, а другие не видят перспективы для этой культуры в северной и центральной зоне Приамурья и делают ставку на рапс.

— Чтобы заниматься рапсом, нужно иметь хорошую базу на зерновом дворе. Должны быть сушилки, хорошие зерноочистительные машины, а мы не можем еще старые реконструировать. Нет лишнего рубля, чтобы провести реконструкцию. И повесить на себя еще один кредит не можем — не просчитываемся на перспективу, — переживает за будущее хозяйства глава «Новосергеевского».

Но даже в этой сложной ситуации Татьяна Михайленко не хочет просить банк о пролонгации кредитов.

— Мы это уже прошли, когда в 2013 году область пережила наводнение, тогда банки пошли нам навстречу, — вспоминает она. — В 2014–м мы не платили кредиты, а в 2015–м пришлось вносить двойные платежи. Вы думаете, это легче хозяйству? Это еще тяжелее.

«Вынуждены сокращать посевы зерновых»

Одно из крупнейших крестьянско-фермерских хозяйств Белогорского района, которым руководит Владимир Кушнерук, засевает соей ежегодно 1300 гектаров, плюс пшеницы и других зерновых сеют 1000 га. В этом году в ущерб севообороту здесь вынуждены почти вполовину сократить посевы зерновых и засеять землю соей. В хозяйстве понимают, что рубят сук, на котором сидят.

— Мы получили урожайность сои 17,5 центнера, год назад было 15. Но при этом мы заработали по сравнению с прошлым годом 10 миллионов рублей убытков, — привел цифры Владимир Тарасович. — Как и многие, мы надеялись продать сою как минимум по цене 25 рублей за килограмм. От этой цены и строили прогнозные планы. Планировали прикупить катки, культиватор, но полученной прибыли хватает дожить только до июля. А что дальше? У меня кредиты, лизинговые платежи, зарплата работникам КФХ, покупка дизтоплива. Чтобы дотянуть до конца года, не хватает еще порядка четырех миллионов. Придется опять брать кредит или заем в банке. Мы решили в этом году еще увеличить площади под сою за счет 400 гектаров зерновой группы — засеем бобовыми не 1300 га, как планировали, а 1700. Мы вынуждены сокращать поля, которые предназначались под севооборот, но иначе хозяйство просто не выживет.

«Сои много — денег мало»

У каждого хозяйства и свой запас прочности. Сергей Романов — крупный фермер Октябрьского района. Намолотили 27 тысяч тонн сои и… до сих пор не могут ее продать. Надо с людьми рассчитываться, долги гасить. Сейчас приходится бобовые отдавать за бесценок.

20 семеноводческих хозяйств в области заготовили необходимый запас элитных семян сои высшей репродукции на предстоящий полеводческий сезон

— У нас по сравнению с другими по сое все неплохо, хотя и потеряли на разнице в цене 120 миллионов, — выложил свою аналитику Владимир Абрамов, глава колхоза «Колос». Это крупнейшее в Октябрьском районе хозяйство работает с Белгородом. Они реализовали бобовые по 22 рубля за килограмм, в то время как другие выжидали более выгодной цены, а она упала до 15 рублей. Недополученная прибыль повлияла на планы и этого хозяйства. Гараж для КамАЗов достроили, собираются возвести большой склад семенной, а вот от строительства двух жилых домов для работников пришлось отказаться, как и от закупки новой импортной техники. Как и в других хозяйствах, в «Колосе» тоже решили сократить площади под зерновые культуры.

— Но сои больше засевать не будем — нужно соблюдать севооборот как–никак. Оставим землю отдыхать под пары. Мы на практике убедились: где соя по сое третий год, там урожайность на 5—10 центнеров меньше, чем после зерновых. Если не соблюдать севооборот, то угробим землю. Только очень жадный и нерачительный хозяин может такое позволить, — пояснил Владимир Маркович. — Стараемся сохранять паритет: сеем 10 тысяч гектаров сои, 4 — зерновых и 2 тысячи га под парами держим. Можно, конечно, все соей засеять, два года королем ходить, а потом оказаться в такой яме, в которой многие сегодня оказались.

Диспаритет цен бьет по аграриям

В самом урожайном 2011 году намолот сои у лидера Приамурья — в агрофирме «Партизан» — составил около 35 тысяч тонн. Этот урожай собрали с 18 тысяч гектаров площадей. А в прошлом году аграрии хозяйства побили собственный рекорд. Хотя сои засеяли меньше — 16,6 га, намолотили больше — 39 тысяч тонн. Такими же рекордсменами стали чапаевцы, байкальцы, аграрии «Амурского партизана».

— Урожайность по сое у нас в этом году получилась 23,6 центнера, — поделился успехами генеральный директор «Партизана» Виктор Силохин. — Из 39 тысяч тонн бобовых мы 3 тысячи тонн заложили на семена, еще тысячу пустили на шрот для животноводства, а остальное все — на продажу. Мы работаем с Амурагроцентром — продали 30 тысяч тонн. Но немного оставили на всякий случай. Все ждут, что с нового года цена на сою поднимется. Решили проверить. Даже у работников нашего стабильно работающего хозяйства большое разочарование. По сравнению с прошлым годом мы намолотили сои больше на 12 тысяч тонн. Сил, солярки и других производственных расходов потратили больше. Естественно, люди надеялись, что и денежное вознаграждение за труд будет выше, а получили все так же, как и в прошлом году.

И руководители крепких хозяйств, такие как Силохин, и мелкие фермеры — все до единого аграрии в один голос кричат о ценовом диспаритете, который разоряет село. Если в 2016 году цена на сою была 28 рублей за килограмм, а дизельное топливо 32 рубля за литр, то в 2017-м соя упала до 20 рублей, а сегодня вообще 15, при этом цена ГСМ уже доходит до 48 рублей за литр.

— Мы теряем большие деньги. Все дорожает — энерготарифы, топливо, удобрения, гербициды, а наша продукция дешевеет. Пшеница в 2016 году была 8 рублей за килограмм, а в 2017-м — 5 рублей — это при себестоимости 5,5 рубля. И что предлагаете аграриям — сеять ее себе в убыток?! — задается вопросом глава «Колос» Владимир Абрамов. — От нас правительство требует, чтобы мы сеяли. И мы рады сеять, не отказываемся, но диспаритет цен слишком большой.

«Страхуемся тем, что построили завод по переработке сои»

У крупных компаний, которые ведут бизнес в аграрном секторе и занимаются не только растениеводством, молочным животноводством, но еще и завязаны на переработке сельхозпродукции, свой взгляд на соевую проблему.

35 сортов сои использовали амурские аграрии на полях области в 2017 году, в том числе 17 сортов местных — нашего института сои

— Сегодня низкие цены на сою и зерно обсуждаются в самых разных кругах — и учеными, и практиками. И мнение разное. То, что мы вырастили рекордный урожай сои, — это хорошо. Что касается низкой цены на эту культуру, то она не привязана к рекордному урожаю сегодня, — высказал свое мнение генеральный директор АНК-холдинга Павел Инюточкин. — Она привязана к мировым ценам на сою и в целом — к курсу доллара и рубля. То есть это за пределами нашего понимания и влияния. Тут уж как повезет: угадал — не угадал. Это как рулетка. Поэтому риски есть у каждого. И каждый аграрий сам для себя определяет: либо гречиху сеять — вдруг на следующий год она будет в большой цене, либо сою… А ситуация такая, какая есть. Мы со своей стороны — наша компания — страхуемся тем, что построили завод по переработке сои. Пытаемся выровнять или не зависеть от колебания цен на рынке сырья, а выходить на готовую продукцию. Стремимся, чтобы у нас бизнес был более-менее стабильный и гарантированный. Мы не гонимся за сверхприбылями, главное — чтобы предприятие жило и работало долго. А сложная ситуация и проблема ценового диспаритета стоит не только перед аграриями. Вы посмотрите, что творится в строительном бизнесе! Там то же самое — цены растут на материалы, но цены не растут на квартиры. Не только аграриям трудно.

Залежная соевая перспектива

951 тысячу гектаров составят посевные площади под сою в области в 2018 году, что почти на уровне прошлого года. 1,5 миллиона гектаров составляет площадь пашенного клина Приамурья. По словам начальника управления растениеводства и земледелия областного минсельхоза Александра Седых, сегодня мы засеиваем 1 миллион 300 тысяч га — 200 тысяч гектаров пашенных земель остается в запасе. И если зерновые в первый год освоения залежных земель дают невысокие урожаи, то у сои большая перспектива. Обладая мощной корневой системой, эта культура достает влагу даже из нижних слоев горизонта и в течение трех лет дает стабильно высокие урожаи по неосвоенным залежным землям.

Владислав Бакуменко: «Для фермеров выход один — объединяться в кооперативы»

«Ситуация в АПК сложилась неоднозначная, но мы ее предвидели», — высказал свою точку зрения Владислав Бакуменко. «Амурская правда» задала заместителю председателя областного правительства, курирующему сельское хозяйство, несколько вопросов, главным из которых был: чем аграриям могут помочь региональные власти.

— Владислав Владимирович, урожай получили рекордный, а цена упала, да еще и спрос на нашу сою снизился. Почему? Известно, что качество амурской сои высокое.

— Тому, что спрос на сою снижается, несколько причин. Показатели по сельскому хозяйству ежегодно растут: увеличилось производство не только сои, но и зерновых, овощей, молока. Чуть ли не каждый год ставятся какие–то рекорды по урожаям. Это и по стране в целом — того же зерна собрали в России почти 136 миллионов тонн. А теперь не знают, куда его деть — за рубеж страна может вывезти всего лишь 45 миллионов тонн по логистическим транспортным возможностям. Сои в стране собирали до 2,5 миллиона тонн, и большая часть была амурской. А в этом году — 4,5 миллиона тонн. Причем бобовые стали больше сеять в Белгородской, Воронежской, Ростовской областях. И хотя соя там по качеству хуже: содержание белка в ней намного ниже, чем в нашей, — она пригодна на корм скоту. И производство соевого шрота на месте западным регионам обходится, конечно, дешевле, чем если завозить нашу сою.

115 тысяч тонн элитных семян сои засыпано в закрома области для будущих посевов стратегической культуры Приамурья

Снизились и внутреннее потребление амурской сои, и экспорт. КНР в прошлом году завезла около 100 миллионов тонн сои из Бразилии, куда китайцы вложили 4,5 миллиарда долларов в технологии обработки земли, удобрения, семена. В странах Латинской Америки, США, где используют генно-модифицированные сорта, урожаи очень высокие — средний сбор с гектара превышает 30 центнеров. У нас в среднем получается 12, хотя некоторые хозяйства достигают урожайности до 23—25 центнеров. Поэтому Китай уже не берет у нас столько сои, как раньше. Им дешевле произвести ее в Латинской Америке и доставить насыпью танкерами. Наша соя еще пользуется спросом потому, что не генно-модифицированная и в ней много белка. Они берут ее только для пищевых добавок, а шрот делают из бразильской. Мы ведь сегодня вынуждены даже остановить заводы по производству соевого масла — большие очереди при транспортировке через границу. Не можем перевезти продукцию вовремя, поэтому масло застывает. Но со строительством моста, я думаю, это устранится.

— Сегодня трудно даже крупным хозяйствам, а что говорить о мелких, где урожайность всего 8—10 центнеров с гектара? Фермеры говорят: нас ждет крах!

— Если хозяйства по 10 лет сеют сою, не внося удобрения, на старой технике и не соблюдая технологию, севооборот, то, конечно, наступит крах. Поэтому мы и приняли зональную систему земледелия. Сою по сое сеять — это путь в никуда. С этим столкнулся Китай. Он загубил свою землю, почва там заражена болезнями, получаются зараженные семена. На полях появились новые сорняки, приходится вносить в землю больше гербицидов, а это все влияет на качество сои. Наши аграрии тоже из–за того, что соя была востребована, не задумывались о будущем — дошли до того, что 80 процентов полей в Приамурье засевают соей. Это приведет к тому, что завтра выращивать сою будет вообще невыгодно. Анализ урожая этого года показал, что и у нас очень много сои заражено грибковыми заболеваниями. Кроме этого, много сои, как мы говорим, морозобойной. Сказались сырое лето и дождливая осень, для вызревания поздних сортов не хватило солнечных дней и тепла. Поэтому часть урожая-2017 вообще неконкурентоспособна на рынке.

— В хозяйствах понимают, что нужен севооборот. Но вынуждены снова засевать поля соей из–за нерентабельности зерновых. Фермеры говорят: выхода нет.

— Выход есть, и название ему — кооперация. Почему большие коллективные хозяйства сегодня живут? У них есть основные средства, которые можно заложить в банке, они могут взять кредит и направить деньги на новую технику, технологии. А мелкому товаропроизводителю сложно взять кредит на развитие. Поэтому он и получает только 9 центнеров с гектара, а не больше 20, как большие хозяйства. Мы советуем мелким товаропроизводителям объединяться в кооперативы, тогда легче будет выживать.

Сегодня у нас каждый сам по себе: стоят на рынке 100 человек — каждый со своим мешком сои.

— В региональном минсельхозе нет даже отдела, который бы помогал аграриям работать по рынку. А он так нужен…

— Сейчас его как раз создаем, сложность в том, что штат увеличить нам никто не позволяет. Через месяц такой отдел в министерстве появится. Специалисты будут работать с хозяйствами не только по вопросам реализации сельскохозяйственной продукции, но и помогут мелким товаропроизводителям в кооперативном объединении. Это самое главное сегодня. Хотя многие фермеры неправильно все понимают, рассуждая: вот я вложу, чтобы потом кто–то все растратил и мне ничего не осталось… Сегодня у нас каждый сам по себе: стоят на рынке сто человек — каждый со своим мешком. У кого–то проблемы, и ему надо срочно продать сою. Он сбивает цену, и потом уже цена устанавливается низкая. У нас должен быть единый торговый центр, который может диктовать свои условия. Но для этого фермеров надо объединять в кооперативы. Тогда и кредит на развитие в банке будет взять проще, и государство сегодня идет навстречу таким объединениям. Проблема — убедить людей. Но этот год показал: если каждый и дальше будет сам по себе, то останется без будущего.

— Чем еще в сложившейся ситуации аграриям могут помочь региональные власти?

— Уже решен вопрос по лизинговым платежам. Буквально вчера мы получили согласие Росагролизинга сделать отсрочку платежей для наших аграриев. Но по каждому хозяйству вопрос будет рассматриваться индивидуально — необходимо будет перезаключать договор. Условия такие: если Росагролизинг делает отсрочку, к примеру, на полгода, тогда по дополнительному соглашению за эти 6 месяцев они берут по 7 процентов, а дальше опять по 3,5% хозяйства будут платить. То есть процентная ставка по лизингу увеличивается в два раза только на период действия отсрочки. И такая возможность предоставляется только тем хозяйствам, которые при получении лизинговых средств начинали возмещать кредит и проценты сразу — без отсрочки платежа.

— Как озвучил губернатор, Приамурью на 2 процента снижают платежи по банковским долгам нашего региона. Аграрии что–то получат?

— В правительстве обсуждался этот вопрос. Часть средств, которые пообещали выделить нашему региону, мы направим для помощи хозяйствам, которые пострадали. В особенности это хозяйства Бурейского, Завитинского районов и частично Серышевского, где было зафиксировано природное явление — переувлажнение почвы. Там аграрии не могли вовремя начать уборочную. Мы поможем хозяйствам, но не деньгами.

— А чем конкретно?

— Мы профинансируем частично — на 50 или на 30 процентов — приобретение новой техники, семян или удобрений. Размер помощи будет зависеть от того, сколько денег получим. Такого, чтобы каждой сестре по серьге, не будет. Поручим минсельхозу сделать выборку и будем оказывать помощь в приобретении материальных ресурсов.

Россия. ДФО > Агропром > zol.ru, 15 января 2018 > № 2455396


Франция > Агропром > dw.de, 14 января 2018 > № 2455971

Из-за скандала с заражением сальмонеллой производитель молочного детского питания Lactalis отозвал более 12 млн единиц продукции в 83 странах. Об этом глава компании Эмманюэль Бенье рассказал в интервью газете Journal du Dimanche, которая появилась в продаже в воскресенье, 14 января.

Это стало первым публичным заявлением главы Lactalis по поводу скандала с заражением сальмонеллезом. Накануне о расширении отзыва продукции компании сообщил министр экономики Франции Брюно Ле Мэр. По его словам, с завода компании в городе Краон на западе страны будут изъяты все единицы продукции, а не только детское молочное питание и хлопья для завтрака, произведенные после 15 февраля 2017 года, как было решено ранее.

По словам министра, таким образом планируется избежать трудоемкой и затратной по времени сортировки продукции. Ранее стало известно, что в ряде крупных супермаркетов во Франции отозванная продукция Lactalis по ошибке еще находилась на прилавках.

Более 30 зараженных малышей

Об отзыве продукции компания впервые сообщила в декабре 2017 года - после того, как на ее производственном оборудовании были обнаружены те же виды бактерий сальмонелл, что и в случае с более 30 младенцами, заболевшими сальмонеллезом во Франции. Одно заражение было зафиксировано в Испании. Случай с заражением еще одного малыша в Греции в настоящий момент проверяется.

Международная группа Lactalis – мировой лидер по производству сыров и молочной продукции. В ее ассортименте - такие бренды, как President, Galbani, Parmalat, Lactel, Dukat, Salakis. Продукция Lactalis производится на 236 заводах по всему миру и продается в 149 странах, офисы компании открыты в 85 государствах. В России компания представлена подразделением "Лакталис Восток".

Франция > Агропром > dw.de, 14 января 2018 > № 2455971


Казахстан > Агропром > inform.kz, 14 января 2018 > № 2455927

Гидропонный комплекс, где будет выращиваться зеленая масса для коров, начал работать в Махамбетском районе Атырауской области, передает корреспондент МИА «Казинформ».

«Мощность нашего комплекса примерно 10 тонн зеленой массы в сутки. Получается она из ячменя, который мы проращиваем при определенной температуре методом гидропоники. Это весьма малозатратная технология. Но она позволяет при проращивании увеличить массу ячменя в 14 раз», -рассказал директор молочно-товарной фермы ТОО «Первомайский» Есболат Ескариев.

По словам фермеров, при кормлении зеленой массой надои молока увеличиваются почти на треть.

Казахстан > Агропром > inform.kz, 14 января 2018 > № 2455927


Россия > Агропром. Финансы, банки > agronews.ru, 13 января 2018 > № 2466364

В 2018 году более 3 тысяч крестьянских (фермерских) хозяйств получат более 7 млрд рублей.

Директор Департамента развития сельских территорий Владимир Свеженец с целью мониторинга реализации мероприятий поддержки малых форм хозяйствования провел селекторное совещание с регионами Центрального федерального округа. Подобные совещания по поручению министра сельского хозяйства России Александра Ткачева будут проведены с представителями всех федеральных округов.

«Поддержка малых форм хозяйствования является для Минсельхоза России одним из приоритетных направлений. Главной целью таких совещаний станет определение проблемных моментов и задач, требующих незамедлительного решения, а также обсуждение планов на будущее», — сообщил Владимир Свеженец.

Директор департамента сообщил, что максимальный размер гранта для начинающего фермера составляет 1,5 млн рублей. С 2017 года для фермеров, развивающих мясное и молочное скотоводство, размер максимального гранта увеличен до 3 млн рублей.

Еще одним важным моментом, по словам Владимира Свеженца, является, что после полного освоения средств гранта (18 месяцев) начинающие фермеры, ведущие деятельность по развитию животноводства, имеют право на получение гранта на развитие семейной животноводческой фермы.

Максимальный размер гранта на одну семейную ферму составляет 21,6 млн рублей, а для фермеров, развивающих мясное или молочное скотоводство – до 30 млн рублей.

В 2017 году по предварительным отчетным данным регионов, на грантовую поддержку начинающих фермеров направлено 3,8 млрд рублей федеральных средств. В результате поддержка была оказана 2 527 крестьянским (фермерским) хозяйствам. На развитие семейных животноводческих ферм направлено 3,7 млрд рублей федеральных средств. 727 фермеров получили грантовую поддержку в среднем по 6 млн рублей на одно хозяйство.

«На 2018 год на поддержку начинающих фермеров предварительно запланировано направить 3,5 млрд рублей, на развитие семейных животноводческих ферм – 3,7 млрд рублей. Поддержку получат не менее 3 тысяч крестьянских (фермерских) хозяйств», — сообщил Владимир Свеженец.

В ходе обсуждения участники совещания отметили, что в этом году регионами не планируется снижение финансирования мероприятий, направленных на поддержку малых форм хозяйствования.

Владимир Свеженец также рассказал участникам совещания, что 19-20 февраля состоится ежегодный Съезд Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов, на котором будут рассмотрены актуальные вопросы малых форм хозяйствования и обсуждены проблемы и пути их решения.

Директор Департамента развития сельских территорий отметил, что малое предпринимательство на селе не только выполняет производственные функции, но и способствует более эффективному использованию земельных ресурсов, обеспечению круглогодичной занятости сельского населения, росту доходов жителей села и сохранению культурного наследия.

Россия > Агропром. Финансы, банки > agronews.ru, 13 января 2018 > № 2466364


Финляндия. Евросоюз. Весь мир > Агропром > agronews.ru, 13 января 2018 > № 2466343

Хлеб со сверчками: в Хельсинки его разбирают как горячие пирожки.

В ноябре Финляндия отменила запрет на использование насекомых в производстве продуктов питания. Запрет отменен еще в пяти странах ЕС — Великобритании, Нидерландах, Бельгии, Австрии и Дании. Вскоре после этого на прилавках финских магазинов появился хлеб Sirkkaleipa (буквально — «сверчковый хлеб»). Для его производства помимо обычных ингредиентов используется мука из сушеных домашних сверчков (Acheta domesticus, около 70 штук на 1 буханку).

По словам руководителя хлебопекарного подразделения Fazer Маркуса Хельстрема, насекомые составляют примерно 3% от веса готового изделия. Одна буханка такого хлеба стоит 3,99 евро (за 250 граммов, цена за килограмм — 16 евро). Это чуть дороже простого хлеба, однако купить Sirkkaleipa не так просто: хлеб со сверчками разбирают на сувениры.

В Латвии и других странах Балтии «сверчковый хлеб» не продается. По просьбе Delfi журналист Константин Ранкс привез буханку «сверчкового хлеба» в латвийскую редакцию портала в Риге. Мы разделили ее на несколько частей и честно съели — с сыром, копченым мясом, джемом, медом и просто так. Какие впечатления? «Хруст коленок на зубах вызывал легкий холодок по коже. Согревало лишь сознание того, что Иоанн Креститель — вот так же… Рекомендуется маскировать кремом-суфле из таежных шишек (от Александра Вовния) — там чешуйки скрипят похоже». Кристина Худенко, журналист. «Сначала я подумала, что хлеб с насекомыми — это шутка. Он чем-то похож на самый простой итальянский серый хлеб, только посуше внутри, но такой же хрустящий. Есть ощущение, что в него добавили смолотые в порошок сушеные травы (возможно, именно поэтому ассоциации с Италией). На вкус абсолютно привычный продукт, никаких насекомых или странностей не заметишь, если не знаешь». Елена Вьюшина, редактор Delfi Woman. «Мне досталась самая сочная часть — горбушка. Регулярно употреблять такой хлеб я бы не стал, он суховат. Может, с вином он был бы вкуснее. А вообще человек съедает до 430 насекомых в год, они случайно попадают в продукты питания во время производства. Поэтому сверчков в хлебе бояться не надо». Никита Семочкин, редактор социальных сетей. «Обыкновенная «чиабатта» — корочка, серая мякоть, снаружи присыпан мукой. Если не знать, что там три процента сушеных сверчков — никакой разницы с продукцией Rimi не заметишь. Очень похоже, что это отличный маркетинговый трюк Fazer: совершенно обычный хлеб, чуть дороже, и о нем написали, похоже, вообще все». Анатолий Голубов, главный редактор русской версии DELFI.

Съедобные насекомые: пища будущего? Считается, что рост численности населения на Земле в ближайшем будущем может привести к нехватке продовольствия. В этом случае придется искать новые виды продуктов, чтобы прокормить человечество. Этот поиск, фактически, уже давно начался. По разным оценкам, в мире в данный момент в пищу употребляется от 1600 до 1900 видов насекомых (наиболее распространенные отряды — жесткокрылые (жуки) и чешуекрылые (бабочки и моль)). В основном, насекомые входят в рацион жителей стран Африки, юго-восточной Азии, Южной Америки, Австралии и Океании. По данным Всемирной продовольственной организации ООН (FAO), насекомых регулярно едят в 36 африканских странах, в 23 на территории Западного полушария, в 29 странах Азии и в 11 европейских государствах. Тем не менее, в развитых странах и западном мире традиция употребления насекомых в пищу давно утеряна. Эксперты FAO считают, что объясняется это историческими причинами (крупные домашние животные и интенсивное сельское хозяйство вытеснили другие виды продуктов из рациона), а также стремительной урбанизацией (жители городов потеряли связь с природой). Между тем, сторонники употребления насекомых в пищу приводят сразу несколько аргументов в пользу своей позиции. Так, насекомые могут быть здоровой альтернативой мясу, птице или рыбе, причем они позволяют получать не только протеин, но и кальций, железо и цинк. Разведение насекомых потенциально может нанести меньше вреда окружающей среде (в том числе благодаря меньшим объемам выбросов метана по сравнению с травоядными животными). Поскольку насекомые не являются теплокровными живыми существами, они намного более эффективны с точки зрения конвертации корма в протеин (в 12 раз эффективнее, чем коровы и наполовину — чем свиньи или бройлеры). Кроме того, их можно кормить органическими отходами.

Для жителей Латвии пища из насекомых сегодня выглядит экстремальной экзотикой. Тем не менее, само по себе разведение съедобных насекомых может быть перспективной бизнес-идеей. Так, ведущий исследователь факультета технологии пищевых продуктов Латвийского сельскохозяйственного университета Илга Гедровица начала работу над новым проектом по разведению съедобных насекомых. Правда, не для латвийского рынка, а на экспорт в те регионы, где ощущается дефицит белковой пищи. Результаты планируется представить осенью 2018 года. «Надежды энтузиастов энтомофагии связаны с тем, что в Западной Европе (включая Финляндию) и в ряде штатов США есть определенный круг людей, которые готовы изменить свои вкусы ради приобщения к действиям, которые они считают прогрессивными и необходимыми для устойчивого развития цивилизации. Это обширная социальная группа, которая исчисляется десятками миллионов человек во всем мире», — пишет Константин Ранкс в издании Fontanka.fi. — Разумеется, что внедрение энтомофагии в развитых странах не является жизненно необходимым процессом, равно как и то, что поедание сверчков богатым Западом никак не поможет страдающим от голода жителям Азии и Африки. Также вряд ли это сможет положительно сказаться на динамике выбросов углекислого газа в атмосферу в глобальном масштабе. Это красивое действие, которое позволяет со сравнительно небольшими затратами почувствовать себя приобщенным к движению за все хорошее».

Финляндия. Евросоюз. Весь мир > Агропром > agronews.ru, 13 января 2018 > № 2466343


США. Ирландия > Агропром > agronews.ru, 13 января 2018 > № 2466339

Здоровая пища в новом году.

Когда речь заходит о технологиях в первую неделю января, вы можете подумать о носимых фитнес-трекерах и пищевых заменителях. Но есть целый ряд стартапов с технологиями, которые также могут помочь в решении проблем, связанных с сельским хозяйством и продовольствием. Даже если у вас нет фермы или продовольственного бизнеса, ознакомление с этими технологиями позволит последним развиваться быстрее.

Покупать только то, что необходимо, и съедать все, что было куплено, является наиболее распространенной рекомендацией для сокращения пищевых отходов в индивидуальном домохозяйстве. Однако, когда речь идет об отходах в масштабах целого предприятия или фермы, полностью или частично решить проблему можно благодаря целому ряду недавно появившихся технологий.

Так, существует несколько стартапов, специалисты которых разработали специальные покрытия и добавки, помогающие свежим фруктам существенно увеличить сроки хранения на полках складов и магазинов. В компании Apeel Sciences Pace International, например, используется специальная упаковка, производимая из побочных продуктов сельского хозяйства и апельсиновой кожуры. Hazel Technologies пошла еще дальше, разработав специальные пакеты-вкладыши, которые вставляются в пластиковые контейнеры с фруктами, снижая негативное влияние этилена на продукцию. Каждый такой вкладыш содержит специальную смесь из эфирных масел, эффективно блокирующих рост бактерий, грибков и плесени. На текущий момент пакеты-вкладыши позволяют защищать целый ряд фруктов и овощей, включая виноград, яблоки, спаржу, авокадо, бананы, базилик, а также клубнику, малину и другие ягоды.

Что же касается переработки отходов в условиях фермерского или домашнего хозяйств, то ирландский стартап Obeo предлагает незамысловатое, хотя и довольно элегантное решение в виде специально изготовленных водостойких биоразлагаемых пакетов, способных надежно хранить в себе пищевые отходы, избавляя домашних обитателей от неприятного запаха.

Некоторые компании занимаются созданием готовой к употреблению пищи из пищевых отходов. Так, Rise Products создает муку из отходов соевого молока и тофу (соевого творога), компания Misfit Juicery – соки из отходов фруктов и овощей, а Regrained выпускает мюсли, созданные из пивной дробины.

Компании Spoiler Alert и Full Harvest помогают учреждениям в нахождении потребителей избыточных запасов продуктов питания, в то время как Industrial/Organic, KDC Ag и Re-Nuble используют отходы продуктовых магазинов для создания топлива и сельскохозяйственных добавок.

США. Ирландия > Агропром > agronews.ru, 13 января 2018 > № 2466339


Украина. Польша > Агропром > minprom.ua, 13 января 2018 > № 2454893

Весь польский сыр в Украине признали фальсификатом

Весь сыр производства Польши, который продается в Украине, является фальсификатом. Об этом заявил глава всеукраинской ассоциации "Потребительское доверие" Максим Гончар.

"Украинцы ментально воспринимают импортное как качественное. А на самом деле проверенные нами польские сыры на 100% оказались фальсификатом", – отметил он.

Вся продукция в разном процентном составе содержала жиры немолочного происхождения, уточнил М.Гончар. По его словам, импортеры, в том числе европейские, массово сбывают на украинском рынке неликвид.

"Сопроводительной документации нет: ни паспорта качества, ни таможенной декларации, ни транспортной накладной. Все это контрабанда. Почему продукция незаконно попадает на наш рынок – это уже вопрос к Службе безопасности Украины", – сказал он.

Украина. Польша > Агропром > minprom.ua, 13 января 2018 > № 2454893


Белоруссия > Агропром > belta.by, 12 января 2018 > № 2467483

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Беларуси снижает минимальные рекомендуемые экспортные цены на некоторые виды молочной продукции с 12 января. Такая информация размещена на сайте Минсельхозпрода, сообщает БЕЛТА.

Минимальные рекомендуемые экспортные цены на молоко сухое обезжиренное "Экстра", молоко сухое обезжиренное "Стандарт", сухой молочный продукт, молочно-сывороточный концентрат, а также молоко сухое частично обезжиренное и цельное, сухие молочные продукты жирностью выше 1,5% снижаются на 10 российских рублей. На 30 российских рублей снижается рекомендуемая экспортная цена масла 72,5% и 82,5%, на 20 российских рублей - сыров, сырных продуктов жирностью 45% и ниже, а также сыров, сырных продуктов жирностью выше 45%.

Цены рекомендованы рабочей группой, созданной распоряжением премьер-министра от 19 июня 2009 года №63р "О создании рабочей группы для ежедневного мониторинга реализации молочной продукции на внутреннем и внешнем рынках"

Белоруссия > Агропром > belta.by, 12 января 2018 > № 2467483


Белоруссия. Китай > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > belta.by, 12 января 2018 > № 2467480

Китайские компании проявляют интерес к инвестированию в белорусский сельхозсектор. Об этом министр иностранных дел Беларуси Владимир Макей заявил в интервью информационному агентству "Синьхуа", сообщает БЕЛТА.

"Нам нужно более активно развивать сотрудничество между различными предприятиями и компаниями. Положительно, что в прошлом году мы завершили все процедуры, связанные с экспортом белорусской говядины в Китай. Мы практически завершили процедуру сертификации ряда наших молочных предприятий, которые будут поставлять продукцию в Китай, на финальной стадии находится процедура получения сертификата на экспорт мяса птицы в КНР, и так далее. Все это очень важно и положительно", - отметил глава внешнеполитического ведомства.

Он добавил, что некоторые китайские компании выразили интерес и уже предприняли конкретные шаги по вложению инвестиций в развитие сельскохозяйственного сектора в Беларуси, имея в виду последующий экспорт полученной сельскохозяйственной продукции в Китай. "Нам важно сейчас переходить от простой торговли, обмена товарами к сотрудничеству в кредитно-инвестиционной сфере. Есть четкое понимание того, как нам двигаться дальше. И я убежден, что мы в ближайшее время достигнем еще больших успехов в двустороннем сотрудничестве", - считает Владимир Макей.

Министр высказался и за более активное развитие регионального сотрудничества. "Каждая китайская провинция, по сути, сравнима со средними и даже с большими европейскими государствами по своему потенциалу. Мы очень активное внимание уделяем этому аспекту - развитию межрегионального сотрудничества. По количеству взаимных визитов наше сотрудничество с Китаем уже сравнялось с аналогичным сотрудничеством с Россией, которая находится рядом и является нашим самым главным политическим и торгово-экономическим партнером. Этот факт говорит сам за себя", - сказал он.

Отвечая на вопрос о том, какие дополнительные усилия нужно приложить Китаю и Беларуси, чтобы вывести двусторонние отношения на новый уровень, Владимир Макей подчеркнул, что такие усилия должны прилагаться ежедневно и постоянно. "С нашей точки зрения, необходимо продолжать поддерживать высокий уровень политического диалога между нашими государствами. Те отношения, которые сложились на высшем уровне между лидерами наших стран, очень важны, потому что подают пример для всей системы органов государственного управления наших государств. Поэтому мы должны однозначно продолжать поддерживать тот высокий уровень политического диалога, который существует между нашими государствами. Причем не только между руководителями наших государств, не только между различными министерствами и ведомствами, но и между бизнес-сообществами, в гуманитарной сфере, между студентами и туристами", - отметил министр.

Белоруссия. Китай > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > belta.by, 12 января 2018 > № 2467480


Италия. Бразилия. Индия. Весь мир > Агропром > agronews.ru, 12 января 2018 > № 2465175

ФАО: мировые цены на продовольствие в 2017 году выросли впервые после пяти лет снижения.

Мировые цены на продовольствие в 2017 году выросли впервые после пяти лет снижения подряд, следует из пресс-релиза Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO).

Индекс цен на продовольственные товары FAO по итогам 2017 года составил 174,6 пункта, что на 8,2% выше уровня 2016 года. Организация отмечает падение цен на сахар по итогам прошлого года, тогда как цены на молочную и мясную продукцию резко выросли в годовом исчислении. Цены на масличные культуры и зерно также поднялись, но менее значительно. В декабре индекс снизился до 169,8 пункта, на 3,3% к предыдущему месяцу.

Индекс цен на сахар по итогам 2017 года снизился — до 227,3 пункта, или на 11,2% к прошлому году. Такую динамику FAO объясняет рекордным уровнем урожая в Бразилии, которая является крупнейшим производителем в мире, а также значительным восстановлением производства в Индии и Таиланде. В декабре индекс опустился на 4,1%, до 204 пунктов.

Индекс цен на молочную продукцию по итогам 2017 года подскочил на 31,5% и достиг 202,2 пункта. Самое большое увеличение стоимости отмечается для сливочного масла, за которым идут цельное сухое молоко и сыр. Цены на сухое обезжиренное молоко остались за год стабильными. В декабре индекс снизился на 9,7% к ноябрю, до 184,4 пункта, снижение отмечается третий месяц подряд.

Цены на мясную продукцию в 2017 году поднялись на 9%, до 170 пунктов к прошлому году. Больше всего подорожала баранина, за ней следует свинина, мясо птицы и говядина. В декабре показатель несколько понизился по сравнению с предыдущим месяцем и составил 171,6 пункта. Ценовые котировки на говядину снизились за этот период, отмечает FAO, что вызвано ростом предложения на внутренних и международных рынках.

Цены на зерно по итогам 2017 года выросли на 3,2% — до 151,6 пункта, а в декабре незначительно снизились к прошлому месяцу и достигли 152,7 пункта.

Достаточные запасы и медленные продажи способствовали снижению цен в этом секторе, тогда как цены на кукурузу несколько укрепились на фоне проблем с погодными условиями в Аргентине. Подорожал рис. Цены на масличные культуры выросли по итогам года на 3%, до 169 пунктов, в декабре — опустились на 5,6%, до 162,6 пункта.

Италия. Бразилия. Индия. Весь мир > Агропром > agronews.ru, 12 января 2018 > № 2465175


Россия. ПФО > Агропром. Финансы, банки > agronews.ru, 12 января 2018 > № 2465160

Комментарий. Башкирия: для КФХ по-прежнему ограничен доступ к кредитам.

В Архангельском районе состоялось выездное собрание Союза сельскохозяйственных товаропроизводителей Республики Башкортостан, рассмотревшее вопросы развития фермерского движения, образование районной ассоциации и выборы её председателя.

Заместитель главы по сельскому хозяйству Галей Тугульбаев, депутат Государственного Собрания – Курултая РБ Эдуард Мустафин, председатель Союза СХТП РБ Ильдар Аглиуллин, исполнительный директор Союза СХТП РБ Булат Рафиков, начальник отдела экономики Светлана Вязовцева, начальник Архангельской районной ветеринарной станции Венер Хажиахметов, главы КФХ обсудили развитие сельскохозяйственной кооперации, реализацию госпрограмм поддержки начинающих фермеров и семейных животноводческих ферм, льготное кредитование, вопросы ветеринарного контроля и содержания сельхозживотных, сообщает АККОР.

Было отмечено, что для КФХ по-прежнему ограничен доступ к кредитным ресурсам. В 2017 году небольшое количество фермеров смогли получить льготные кредиты под 5%. Причинами этого стали как недостаточные лимиты на кредитование агросектора, так и чрезмерные требования банков к заемщикам, сложность процедуры оформления заявки. Фермеры предложили упростить механизм льготного кредитования, подчеркнув, что данная программа очень важна и востребована.

Участники совещания говорили о необходимости увеличения грантовой поддержки фермеров и развития семейных животноводческих ферм. 3 млн рублей на проекты начинающих фермеров по мясному или молочному скотоводству и 1,5 млн рублей на другие виды сельскохозяйственной деятельности недостаточно для развития хозяйств, значительного роста производства продукции.

Также речь шла о развитии кооперации на селе. Как рассказал председатель Союза СХТП РБ Ильдар Аглиуллин, в каждом районе Республики планируется создать сельхозкооператив. На сходе сельских жителей определят, какой именно нужен кооператив, предполагается, что 10% средств на его организацию соберут селяне, а 90% выделят из бюджета. Важно, что кооперация позволит обеспечить надежный сбыт продукции КФХ, личных подворий, повысить доходы хозяйств.

Председателем Архангельской районной ассоциации фермеров избрана глава КФХ Айгуль Усманова.

Автор: Александр РЫБАКОВ, «Крестьянские ведомости»

Россия. ПФО > Агропром. Финансы, банки > agronews.ru, 12 января 2018 > № 2465160


Украина > Агропром > agronews.ru, 12 января 2018 > № 2465159

Эксперты: на Украину надвигается молочно-мясной кризис.

С июля 2018 года из продажи на украинских рынках могут исчезнуть молоко и молочные продукты домашнего производства. В этом году в стране ожидается дефицит сала и продолжится сокращение поголовья свиней, говорят эксперты.

По новому соглашению о евроинтеграции производителям запретят принимать молоко у населения. Закон хотели ввести уже с января, но в итоге отложили на полгода. Но напуганные селяне уже начали вырезать поголовье. С июля из классификации молочных продуктов исключают молоко второго класса из домашних хозяйств – это три четверти от всего производимого в стране, пишет «Одна Родина». Помимо этого, молоко может подорожать не менее чем на 15 процентов.

Представитель ФАО ООН на Украине Андрей Ярмак считает, что проблема также в современных подходах к безопасности и маркетингу продуктов питания. «В том же Евросоюзе на переработку не приняли бы и наше молоко высшего сорта, не говоря уже о втором. Для них стандарт – аналог нашего сорта «экстра», цитирует издание слова эксперта.

Также в стране не первый год уничтожается свиноводческая отрасль. По данным статистики, на начало сентября минувшего года из-за вспышек АЧС поголовье свиней в стране снизилось почти на 10 процентов до 6,7 миллиона голов. Убытки превысили миллиард гривен, а экспорт снизился с 7,7 миллионов до почти 900 тысяч долларов.

Другой причиной кризиса станут высокие цены на продукцию, говорит глава местной Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. По его словам, местное сало уже стоит в 6,5 раз дороже, чем польское.

Проблему подтверждают данные Укрстата. По ним, с 1990 по 2017 год поголовье коров снизилось с 8,5 до 2,1 миллиона голов. В 2017 году производство молока снизилось до 9,7 миллиона тонн. Также животноводческая продукция стала дороже на 36 процентов от того же периода 2016 года, рекордное подорожание – у сала (68 процентов).

Украина > Агропром > agronews.ru, 12 января 2018 > № 2465159


Россия > Агропром. Транспорт > oilworld.ru, 12 января 2018 > № 2464501

В 2017 году перевозки мяса и масла по РЖД выросли более чем на треть.

По итогам 12 месяцев 2017 года на сети РЖД перевозки мяса и масла, по оперативным данным, выросли до 166 тыс. т, что на 36% больше, чем за аналогичный период 2016-го. Это связано с ростом производства данной продукции на внутреннем рынке, считают отраслевые эксперты.

Как считает министр сельского хозяйства России Александр Ткачев, отечественное сельское хозяйство за последние годы стало драйвером экономики страны. В частности в животноводстве смогли существенно увеличить выпуск свинины и мяса птицы.

По словам министра, в 2017 году производство свинины вышло на уровень 4,5 млн т, а мяса птицы – 6,5 млн т. Значительно выросло и производство масла. Эти сегменты отрасли уже насытили внутренний рынок и обеспечили импортозамещение, сообщил министр сельского хозяйства России.

Поэтому сейчас инструментом для дальнейшего развития свиноводства, птицеводства и масложировой промышленности становится наращивание экспорта, что, собственно, и подстегнуло железнодорожные отправки по этим номенклатурам.

Что касается внутренних перевозок, то перевозки данных видов продовольствия в РФ осуществляются в основном автотранспортом, отметил представитель крупного масложирового комбината. Это связано с дефицитом рефсекций и вагонов-термосов: они все старые, а новых практически не выпускается.

«А доставка в рефконтейнерах по железным дорогам обходится значительно дороже. Да и не все станции открыты для их перевалки. Кроме того, отправку одиночных «рефов» не согласовывают в ОАО «РЖД»: по МТУ разрешают подключать их только сцепами», – пояснил представитель масложирового комбината.

Россия > Агропром. Транспорт > oilworld.ru, 12 января 2018 > № 2464501


Россия > Агропром > oilworld.ru, 12 января 2018 > № 2464500

Утверждены критерии отнесения объектов АПК к объектам концессионных соглашений.

Правительство РФ утвердило критерии отнесения объектов АПК к объектам концессионных соглашений.

Постановление правительства "Об утверждении критериев отнесения объектов производства, первичной и (или) последующей (промышленной) переработки, хранения сельскохозяйственной продукции к объектам концессионного соглашения, соглашения о государственно-частном партнерстве либо муниципально-частном партнерстве" подписано 29 декабря 2017 года и размещено на официальном портале правовой информации.

Документ утверждает критерии, которым должны соответствовать объекты производства и хранения селекционно-семеноводческого направления в растениеводства, селекционно-генетического направления в животноводстве и аквакультуре, объекты производства, первичной переработки и хранения молочной и мясной продукции, объекты круглогодичного промышленного производства овощей, а также семян овощных культур в защищенном грунте, объекты хранения зерновых и масличных культур, картофеля и овощей, плодов и ягод.

Кроме того, утверждены критерии, которым должны соответствовать объекты первичной переработки и хранения сельхозпродукции, предназначенные для предоставления сельхозпроизводителям, в основном организациям малого и среднего бизнеса, личным подсобным хозяйствам населения и сельхозкооперативам, услуг по приему сельхозпродукции, проведению фитосанитарного и ветеринарного контроля, подработке, хранению и реализации сельхозпродукции, а также для снабжения их средствами защиты растений, сельхозтехникой. Определены критерии и других объектов.

Как заявлял ранее "Интерфаксу" замминистра сельского хозяйства Игорь Кузин, концессионные соглашения рассматриваются как один из инструментов привлечения инвестиций в отрасль. Минсельхоз в настоящее время анализирует возможности этого механизма для АПК.

И.Кузин занимался концессионными соглашениями в дорожном строительстве во время работы в Минфине. "Не скажу, что это направление получило широкую поддержку и распространение, потому что достаточно сложный механизм. Но однозначно - этот инструмент способствует привлечению инвесторов", - говорил он.

Россия > Агропром > oilworld.ru, 12 января 2018 > № 2464500


Италия > Госбюджет, налоги, цены. Агропром > italia-ru.it, 12 января 2018 > № 2461577

Не только проезд по скоростным шоссе и коммунальные услуги: в Италии дорожает стоимость кофе в барах

Турин становится самым дорогим городом для дегустации бодрящего напитка, однако наиболее существенный скачок цен на кофе произойдет в столице.

Проезд по автошоссе, коммунальные услуги, пакеты для упаковки овощей и фруктов в супермаркетов, молочные продукты и копчености, а теперь и напиток, без которого не представляет свой день ни один итальянец...

Как сообщает ассоциация Federconsumаtori, цена кофе, приготовленного в баре, также вырастет уже на днях. В Турине, в частности, выпить эспрессо обойдется дороже, чем в любом другом городе Италии. Фактически, выпить кофе в тени Моле Антонеллиана будет стоить 1 евро и 10 центов, таким образом, стоимость напитка увелится на 5,7% по сравнению с прошлым годом.

Самый большой рост цен, однако, ожидается в Риме (+ 11,96%), где средняя стоимость чашечки эспрессо достигнет 1.03 евро.

Среднее подорожание на национальном уровне составляет 5,95%.

Помимо Турина и Рима, рост цен также прибудет в Милан (+ 8%) и Флоренцию (+ 1,96%), и не исключено, что в течение года цены увеличится и в других городах.

С другой стороны, Неаполь держит рекорд по самому дешевому кофе со средней ценой 0,91 евро, за ним следует Палермо со средней ценой напитка 0,94 евро.

Италия > Госбюджет, налоги, цены. Агропром > italia-ru.it, 12 января 2018 > № 2461577


Россия > Агропром > forbes.ru, 12 января 2018 > № 2455383

«Зеленая» крышка: как бренды зарабатывают на экологичности

Елена Ганжур

Forbes Staff, корреспондент Forbes

С ростом тренда на здоровый образ жизни производители используют все возможности, чтобы доказать потребителю, что именно их продукт — натуральный

Популярность здорового образа жизни — а это стремление не только быть активным, но и употреблять экологически чистые продукты —набирает обороты во всем мире. Из года в год американские консультанты в сфере продуктов питания и ресторанной индустрии Baum & Whiteman Company все настойчивее указывают на растущую роль eco-friendly. В ответ на этот тренд производители меняют и продукты, и упаковку, делая ее экологичнее.

«Для современного потребителя важно происхождение сырья: использование различных добавок, качество водопроводной воды и так далее, — говорит Леонид Фейгин, креативный директор брендингового агентства DDVB. – Поэтому информация об этом, грамотно изложенная на упаковке, способна увлечь, уговорить сделать покупку». Экологичная упаковка – сильный инструмент современного маркетинга, и это понимают и российские игроки. За год на российском потребительском рынке появились новые бренды, которые вынесли экологичность происхождения своего продукта прямо на крышку, обертку, бутылку – это стало частью их айдентики.

Так, марка ложковых и питьевых йогуртов EPICA производителя Erhmann полностью отстроилась от материнского бренда, известного своим длительным сроком хранения — до 150 дней без холодильника. С начала 2000-х рынок кисломолочных продуктов в России развивался в противоположном направлении. «Конкуренты уже выпускали йогурты с живыми бактериями, которые хранятся в холодильнике, и делали акцент на пользе таких продуктов», — говорит Елена Русанова, директор по маркетингу ООО «Эрманн».

Ehrmann стремительно терял долю на рынке, и, чтобы развернуть негативный тренд, создал бренд EPICA. На натуральный состав нового продукта указывают яркие свежесрезанные фрукты на крышке йогурта и надпись «много белка». «Без этой маленькой, но очень важной детали (с указанием калорий на 100 г продукта) коммуникация потеряла бы весь смысл», — уверяет Андрей Горнов, глава агентства Getbrand, которое работало над проектом.

Иркутский бренд бутилированной воды Baikal430 сделал ставку на происхождение. Сам факт добычи сырья из самого глубокого озера Байкал позволяет без лишних слов создать образ в сознании потребителя. «Сила бренда — в самой легенде: людям нравится слово «Байкал», оно хорошо вписывается в патриотическую смысловую экосистему, веру в чистый российский продукт», — говорит Фейгин. Особо отличает от конкурентов и подтверждает натуральность воды указание прямо в названии глубины — 430 метров — на которой проходит добыча. Такого еще никто не делал, добавляет Горнов. Помимо этого, марка предлагает потребителю проверить подлинность с помощью кода под крышкой и разыгрывает среди зарегистрированных пользователей туры на Байкал.

Подчеркнуть натуральность продукта и экологичность процесса производства решил производитель водки Organika. В состав напитка входит лекарственное растение саган-дайля (бурятское название рододендрона Адамса), произрастающее в Сибири. В агентстве Brand 57 построили концепцию бренда вокруг трех стихий: земли — трава саган-дайля, воды — пресная вода из Байкала и огня — зерновой спирт класса «Альфа». Кроме того, водка посвящена редким и исчезающим видам животных, занесенным в Красную книгу, которые обитают в месте производства крепкого алкоголя Organika. На бутылке изображен амурский тигр (из листьев саган-дайля).

Россия > Агропром > forbes.ru, 12 января 2018 > № 2455383


Корея. США > Агропром > forbes.ru, 12 января 2018 > № 2455301

Кореец построил ресторанную империю на любимой еде американцев

Грейс Чун

Иммигрант из Южной Кореи Чарли Син заставил жителей США снова полюбить американские сэндвичи

Чарли Син опаздывает на интервью азиатскому Forbes в Нью-Йорке на 15 минут. Извиняясь, он забегает вместе с женой Мэри в Gramercy Tavern, их любимый ресторан в Нью-Йорке. Оказалось, что водитель такси долго разговаривал со своей матерью по телефону, а у Сина прервать их беседу не повернулся язык. Официантка по своему вкусу советует взять полосатого окуня и салат из помидоров. Не разглядывая меню дальше, бизнесмен закрывает его и с удовольствием соглашается. Готовность брать что предлагают, совсем не вяжется с щепетильным планированием, которое стало частью его собственных кафе.

Чарли Син —американский кореец, основатель кафе-сэндвичных из города Колумбус в штате Огайо. Сейчас предпринимателю уже 54 года, и за 33 года ведения бизнеса заведений Charleys стало около 600. Их можно найти в 45 штатах и 19 других странах.

В меню Charleys можно найти такие сэндвичи как классический «Филадельфия», итальянский делюкс, куриный с соусом терияки и многие другие. Общий средний рост продаж компании за последние три года составляет 7%. Как ожидается, 2017 год компания закроет с $500 млн. Большинство кафе Charleys работают по франшизе и в Соединенных Штатах имеют наибольший успех в основном в торговых центрах, аэропортах и на военных базах. Всего в США насчитывается 503 торговые точки. На втором месте — Объединённые Арабские Эмираты (24 кафе), а не третьем — Саудовская Аравия (10 кафе). На азиатском рынке компания присутствует только в Южной Корее и Японии (по 5 заведений в каждой). Большинство кафе за пределами США также располагаются в торговых центрах и на военных базах.

Син строит большие планы: «Сейчас моя цель — открыть 3 000 торговых точек». Сам он, вероятно, лучший клиент Charleys. Он выглядит моложе своих лет и излучает неуемный мальчишеский задор. Интервью он захотел давать не на родном языке, а на английском. Родился Чарли Син в Сеуле, а в Америке оказался в 13 лет вместе со старшей сестрой. Его мать, с которой он живет до сих пор, за 2 года до него приехала в Колумбус к уже обосновавшейся там сестре. Его матери советовали перевезти с собой через Тихий океан и детей и начать строить здесь свою американскую мечту.

Начало карьеры

Син признается: «Своим успехом я очень обязан своей любящей и преданной матери». Впоследствии его приняли в Университет штата Огайо, где он получил степень в управлении предприятием с уклоном на финансы и недвижимость. Работать он начал еще со школы и тогда был простым посудомойщиком. Но меняться его жизнь стала только после поездки в Нью-Йорк и незапланированного отклонения от маршрута в Филадельфию, известной множеством рецептов мяса на гриле и сэндвичами с сыром. Син вспоминает: «Мне безумно, безумно понравились местные сэндвичи. Тогда я был еще молод и очень любил вкусно поесть». Будущий бизнесмен был под таким сильным впечатлением, что пытался воспроизвести рецепт по возвращении домой: «Я просто захотел приготовить их на маленькой круглой сковороде, и сэндвичи удались на славу. Я предложил попробовать друзьям — им очень понравилось, и я понял, что у меня хорошо получается».

Текстура мяса и хрустящий зажаренный лук наверняка навевают ассоциации с традиционным корейским пулькоги (тонкими кусочками маринованной говядины на гриле), хотя они разные на вкус. Син убедил мать помочь ему начать бизнес на классических американских сэндвичах. Она отдала все свои сбережения, $48 000. Бизнесмен вспоминает: «Она ничего не знала о сэндвичах, но доверяла своему единственному сыну».

Дядя дал ему еще $3 000, и в 1986 году, заканчивая третий курс университета, Син открыл первое кафе прямо напротив здания университета, в помещении, которое раньше занимал салон печати. Бизнесмен усмехается: «Это была просто дыра в стене, даже меньше гаража на две машины. Первая торговая точка стала очень популярной. Для приготовления заказов Син использовал свежие ингредиенты и качественную говядину, ведь, по его мнению, именно так можно завоевать доверие студентов, у которых, как правило, большие деньги не водятся.

Он уточняет: «С самых молодых лет я хотел стать предпринимателем, ничего не желал сильнее».

Мэри, его любовь со студенческих лет, с которой он познакомился на занятиях английского, полностью согласна и томно закатывает глаза:«Когда преподаватели спрашивали, о чем мы мечтаем, Чарли всегда отвечал, что хочет стать миллионером». Он не отличался жаждой к учебе. Вместо учебников в его сумке всегда было полно деловых журналов. Син тут же перебивает: «В том числе и Forbes!»

Инвестиции в будущее

Но даже при всем зверском аппетите клиентов кафе Charleys начали приносить прибыль лишь 10 лет спустя, когда сеть уже выросла до 100 заведений. Син знал, что придется потерпеть убытки и воспринимал это как инвестицию в будущее.

Его терпение окупилось с лихвой. За последние 10 лет количество точек Charleys удвоилось, а аппетиты только нарастают. Пол, консьерж риэлторской компании LeFrak, часто заходит пообедать в Newport Centre, торговый комплекс в Нью-Джерси. Обычно он заказывает классический сэндвич «Филадельфия»: «Обожаю их тягучий сыр, он всем нравится».

В меню Charleys найдутся как сэндвичи для искушенных ценителей, так и блюда для новичков. К примеру, Гарфилд, студент по обмену из Китая заказывает тройной сэндвич с беконом за $7,49, который в наличии ограниченное время. Он говорит: «Я живу недалеко отсюда, часто прохожу мимо и сейчас решил попробовать».По правилам своего собственного холдинга Gosh Enterprises Син берет с крупных агентов, работающих по его франшизе в трех или более точках, 5% дохода от продаж, а с более мелких — 6%. Начальный вклад для нового агента франшизы составляет в среднем $380 000. Другие подобные компании в последние десятилетия активно выходят на биржу, но в Charleys утверждают, что в ближайшее время первичного размещения их акций на бирже не предвидится.

Заработать на фастфуде

Более того, американский рынок фастфуда, оборот которого оценивается в $210 млрд, вырос в 2016 году всего на 2,7%, а это самый низкий темп за последние три года. Отчасти тенденция обусловлена модой на более привычные кафе с простым и понятным меню (например, салаты, блюда из риса и т.д.). Такие рестораны могут предложить более здоровые альтернативы и нацелены на более утонченную аудиторию. Поэтому сегодня Чарли Син бросает все силы на развитие новой сети кафе Bibibop Asian Grill. В отличие от Charleys, компании принадлежат все 26 заведений этой сети на территории Соединенных Штатов.

Син уже не занимается административными вопросами — вместо этого он определяет направление, куда компании стоит двигаться дальше. Глава Charleys — истинный христианин и часто подчеркивает это во время нашего обеда. То, ради чего он строил сеть своих кафе, он хочет сохранить и передать агентам франшизы. Также он стремится привить им свои ценности: «В прошлом я проводил собеседования со многими кандидатами и полагал, что успех всегда сопутствует добрым людям. Но я видел, что некоторые из них справлялись неважно, а удачно вели бизнес не самые благородные личности. Меня это ставило в тупик».

Син пришел к выводу, что краткосрочного успеха можно добиться и без каких-либо добродетелей, но для стабильного развития бизнеса необходима мудрость, любовь к собственному делу и прежде всего храбрость: «Я многое повидал и осознал, что лидеры должны быть мудрыми, ведь людей нельзя отправлять на верный провал. Глава компании также должен уметь доверять подчиненным, чтобы те доверяли ему и любили свою работу. Кроме того, нужно быть смелым и рисковать, делать то, чего другие боятся. Найти в себе отвагу бывает очень трудно. Зачем раскачивать лодку, если все спокойно?» Чарли Син твердо убежден, что в этом и заключается главный секрет успеха.

Перевод Антона Бундина

Корея. США > Агропром > forbes.ru, 12 января 2018 > № 2455301


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 12 января 2018 > № 2455179

Нормы в шоколаде. Как изменится в 2018 году состав украинских сладостей

В Украине начали действовать европейские требования к производству шоколада. Но пока не похоже, что безопасных шоколадных продуктов в магазинах станет больше

В 2018 году в силу вступил приказ Министерства аграрной политики и продовольствия №157 об имплементации европейских требований к продуктам из какао и шоколада.

Среди основных требований: в тёмном шоколаде должно быть не менее 35% какао-продукта, в молочном — не более 25% и не менее 14% молочных продуктов. Шоколада в шоколадной конфете должно быть не менее четверти. Под запретом теперь ароматизаторы, имитирующие запах шоколада и молока. Если продукт не будет соответствовать этим требованиям, называть его можно будет "глазированная конфета" или "сладкий батончик".

В Европу с опережением

Для производителей шоколада в Украине европейские требования к продукту новостью не стали.

"Сегодня мы активно экспортируем свой шоколад в другие страны. Украинские производители шоколада и изделий из него начали переориентироваться на новые рынки сбыта, работая по европейским стандартам", — говорит заместитель министра аграрной политики и продовольствия по вопросам европейской интеграции Ольга Трофимцева. Поэтому фактическая дата вступления приказа Минагро в силу, скорее всего, не приведёт к значительным изменениям в объёмах производства или экспорта данной продукции.

Подтверждают это и представители кондитерской отрасли. Крупные производители, экспортирующие шоколад в ЕС, производят его в соответствии с обозначенными нормами.

"Все компании, которые имеют интересы в Европе, давно перевели свою продукцию на этот стандарт. Такие требования отрасли определили ещё при Яценюке. Непосредственно для нас ничего не изменилось, продукция отвечает этим требованиям уже третий год", — комментирует ситуацию директор по развитию СНГ "Малби-фудс" Игорь Малиновский. По его словам, и на экспорт, и на внутренний рынок компания производит продукцию одинакового качества.

"Вся эта история имеет отношение к экспорту украинских конфет в Европу и другие страны мира. Все большие корпорации имеют определённые продукты для разных стран", — уточняет президент Ассоциации диетологов Украины Олег Швец.

Для производителей шоколада в Украине европейские требования к продукту новостью не стали

На внутреннем рынке крафтового шоколада также не ожидается каких-либо существенных изменений. Об этом Фокусу рассказали представители "Львiвскої майстернi шоколаду". Компания получает сырьё от европейских производителей и использует в своих изделиях натуральные составляющие, рецептуры адаптируются к европейским требованиям. Это позволит "майстерне" оставить и название, и состав своей продукции неизменными. "Частичные изменения будут внесены только в маркировку упаковки шоколадных изделий, чтобы формально соответствовать новым требованиям действующего законодательства", — пояснили в компании.

На наш вкус и кошелёк

В Министерстве аграрной политики и продовольствия надеются, что европейские требования к качеству продукции всё же позволят увеличить объёмы внутреннего производства сладостей и их разнообразие. Вопрос в том, нужно ли это украинцам.

"Если посмотреть на рацион наших соотечественников, по всем нормам примерно на 20% сахаросодержащих продуктов больше, чем у всех наших соседей, как с Запада, так и с Востока. Мы сладкоежки", — говорит директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Другой вопрос, что увеличение количества качественных какао-продуктов и натуральных добавок повысит цену шоколада. "Изменение цен спровоцирует незначительное сокращение потребления и последующую адаптацию спроса к новым ценам", — отмечает аналитик компании Pro-Consulting Роман Палий.

По его словам, новые требования к шоколаду приведут в первую очередь к сокращению объёмов производства "шоколадной продукции". "Смысл и эффект её производства состоял в том, чтобы при минимальных материальных затратах получить дешёвый продукт, напоминающий классические батончики или плитку, но в составе которой явно выражено огромное содержание пальмовых масел и консервантов", — поясняет эксперт. Тут поднапрячься придётся в первую очередь небольшим и средним компаниям. Наиболее болезненно отреагируют региональные производители, продукция которых ориентирована на внутреннее потребление.

Менее оптимистичен насчёт адаптации потребителей к более высоким ценам Алексей Дорошенко. "Украинцы будут покупать так называемый "шоколадный продукт". Поскольку не все смогут позволить себе качественный продукт, да и не все захотят есть то, что теперь называется шоколадом", — считает он.

Конфета с эффектом сигареты

Диетологи обращают внимание потребителей на то, что сегодня и качественная дорогая продукция небезопасна для здоровья. По большей мере в конфетах даже из дорогого сегмента может содержаться до 20% трансжиров.

Новые требования к шоколаду приведут в первую очередь к сокращению объёмов производства "шоколадной продукции"

"Если конфеты с начинкой, то в большинстве случаев там есть трансжир, даже если содержание какао-продуктов 26–37%", — уверен Олег Швец. Предпосылок к тому, что количество вредных жиров в шоколадной продукции уменьшиться, сегодня нет. Законопроект об обязательном ограничении трансжиров в продукции до 2%, который предлагала Ассоциация диетологов Украины в прошлом году, прошёл лишь общественные слушания и застопорился.

Правда, есть шансы, что украинцы смогут узнать о наличии вредных жиров при первом взгляде на упаковку, не вычитывая мелкий шрифт и не пытаясь вспомнить курс химии, чтобы понять, что под этим названием скрывается трансжир.

В Минагро говорят, что по новым стандартам в продуктах, которые будут называться шоколадными, разрешается содержание до 5% (в пересчёте на сухое вещество) шести видов растительных масел — иллипе, ши, сел, пальмового, кокосового, манго.

"Информация о составе продукта должна быть размещена рядом с названием, в одном поле зрения с перечнем ингредиентов, и чётко отделена, чтобы потребитель мог сразу её увидеть. Также эту информацию следует выделять жирным шрифтом и заглавными буквами", — говорит Ольга Трофимцева.

В Госпродпотребслужбе информируют, что готовы вести проверки соблюдения требований к шоколадной продукции, как и прежде — по предварительному плану за исключением внеплановых проверок по требованию. Если найдут несоответствия, предприятие оштрафуют и отзовут из продажи бракованную продукцию.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 12 января 2018 > № 2455179


Индия > Агропром > zol.ru, 12 января 2018 > № 2452228

Импорт растительных масел в Индию в декабре 2017 года снизился на 10% и составил 1,1 млн. тонн в основном за счёт сокращения закупок соевого масла.

Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на агн. Reuters.

Снижение объёмов импорта обусловлено тем, что после повышения импортной пошлины на соевое масло, переработчики начали увеличивать закупки сырья у отечественных производителей. В декабре Индия импортировала 79,2 тыс. тонн соевого масла, тогда как в прошлом году декабрьские закупки оценивались в 232,1 тыс. тонн.

Напомним, что в ноябре Индия увеличила налог на импорт нерафинированного соевого масла с 17,5% до 30%, рафинированного – с 20% до 35%. Налог на импорт нерафинированного пальмового масла был удвоен до 30%, пошлина же на рафинированное пальмовое масло выросла с 25% до 40%.

Импорт пальмового масла в Индию в декабре немного снизился во сравнению с прошлым годом и составил 722,9 тыс. тонн.

Индия > Агропром > zol.ru, 12 января 2018 > № 2452228


Казахстан. Китай > Агропром > zol.ru, 12 января 2018 > № 2452224

Казахстан планирует расширить перечень товарных позиций маслосемян при экспорте в Китай

Правительство Казахстана разрабатывает специальную дорожную карту по развитию экспорта продукции агропромышленного комплекса. Об этом заявил вице-министр сельского хозяйства РК Нуржан Альтаев.

К настоящему времени были открыты новые рынки сбыта казахстанской продукции, среди которых для масличного сектора важным экспортным направлением выступает Китай. Так, за первые три месяца текущего 2017/18 сезона наблюдается рост показателей экспортной статистики по подсолнечнику и сое. Кроме того, фиксируется увеличение отгрузок соевого и рапсового масла по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона, причем все экспортируемое из Казахстана рапсовое масло в полном объеме направляется в Китай, информирует УкрАгроКонсалт.

В 2018 году между Казахстаном и Китаем ожидается согласование требований по ряду товарных позиций, в том числе по семенам масличных культур - лен, рапс и сафлор.

Казахстан. Китай > Агропром > zol.ru, 12 января 2018 > № 2452224


Казахстан > Агропром > zol.ru, 12 января 2018 > № 2452220

Экспортные цены на казахстанскую пшеницу за год снизились почти на 5%

В январе-ноябре 2017 года цены на экспортируемые казахстанские товары повысились на 16,3%, импортируемые в страну - на 6%, сообщает Комитет по статистике Министерства национальной экономики РК.

За прошедший период цены экспортных поставок повысились на хлопок на 7,3%.

Цены на экспортируемую казахстанскую пшеницу снизились на 4,9%, шерсть - на 4,8%, передает ИА «Казах-Зерно».

Как указывается в статотчете, из импортируемой продукции кофе подорожал на 17,5%, чай - на 10,8%, молочная продукция - на 10,3%, макаронные изделия - на 7%, мясо птицы - на 5,1%.

Импортируемые в республику овощи подешевели на 25%, фрукты и орехи - на 2,4%.

Казахстан > Агропром > zol.ru, 12 января 2018 > № 2452220


Франция > Агропром. Медицина > nhk.or.jp, 12 января 2018 > № 2452073

Во Франции разразился скандал вокруг детского питания

Франция обнаружила, что детское питание, отозванное из-за опасений по поводу заражения сальмонеллой, все еще попадает на полки магазинов.

Правительство распорядилось отозвать эту продукцию и запретило в прошлом месяце продавать ее. У нескольких малышей наблюдалась диарея, высокая температура и другие симптомы после того, как они получили детское питание, произведенное крупнейшей компанией молочной продукции Lactalis.

Но даже после этого данная продукция продолжала продаваться в супермаркетах и в других магазинах страны.

На пресс-конференции в четверг компания Lactalis принесла извинения и пообещала сделать все возможное, чтобы выяснить причину этой проблемы.

Франция является крупнейшим экспортером продуктов питания, таких как вино и молочная продукция. Вызвавшее проблемы детское питания было также поставлено в Китай, Великобританию и другие страны.

В своем выступлении в четверг президент Франции Эммануэль Макрон пообещал наказать виновных в этом инциденте.

Франция > Агропром. Медицина > nhk.or.jp, 12 января 2018 > № 2452073


Малайзия > Агропром > zol.ru, 12 января 2018 > № 2452063

Малайзия: запасы пальмового масла в декабре вновь выросли

Согласно отчету MPOB, запасы пальмового масла в Малайзии к концу декабря 2017 г. выросли на 7% в месяц - до 2,73 млн. тонн, что является максимальным показателем, начиная с ноября 2015 г. и третьим по величине результатом за последние 10 лет, сообщает Agrimoney.

Уровень запасов продукта превысил ожидания операторов рынка (примерно на 45 тыс. тонн) и стал следствием более низкого, чем предполагалось экспорта в последние месяцы года.

Так, по итогам декабря объем экспорта пальмового масла из Малайзии составил 1,42 млн. тонн, что на 36 тыс. тонн уступило ожиданиям операторов рынка. Такая ситуация, в свою очередь, во многом была связана с укреплением малазийского ринггита относительно доллара США, который за последние 2 месяца вырос более чем на 4%, снижая привлекательность пальмового масла на мировом рынке.

Кроме того, снижение внутреннего производства продукта в последние месяцы 2017 г. также не было столь значительным, как ожидалось. Так, по итогам декабря в Малайзии было произведено 1,83 млн. тонн пальмового масла, что на 5,6% ниже ноябрьского показателя, но на 20 тыс. тонн – выше ожиданий.

Тем не менее, в связи с продлением действия экспортного налога на продукцию до конца марта, а также с учетом приближения празднования Нового года в Китае, отгрузки пальмового масла должны значительно активизироваться.

Также сообщается, что объем производства пальмового масла в Малайзии по итогам 2017 г. составил 19,9 млн. тонн против 17,3 млн. тонн годом ранее, а его экспорт увеличился на 3,1% в год - до 16,6 млн. тонн, что, тем, не менее, ниже показателя 2015 г. (17,4 млн. тонн).

Малайзия > Агропром > zol.ru, 12 января 2018 > № 2452063


Бразилия > Агропром > zol.ru, 12 января 2018 > № 2452061

Бразилия продолжает увеличивать экспорт сои

Согласно данным аналитиков Oil World, по итогам декабря 2017 г. Бразилия нарастила экспорт соевых бобов на внешние рынки до 2,36 млн. тонн против лишь 0,65 млн. тонн за аналогичный месяц годом ранее, что также превысило объем отгрузок за ноябрь (2,14 млн. тонн).

Большая часть из указанного объема была закуплена Китаем – 2,05 (0,48) млн. тонн, также стоит отметить существенный прирост закупок ЕС – 204 (3) тыс. тонн. В тоже время, экспорт в направлении России уменьшился до 63 (156) тыс. тонн.

Поставки бразильского соевого масла в декабре снизились до 51 (74) тыс. тонн, ключевыми покупателями продукта являлись Индия и Иран.

Экспорт соевого шрота также был ниже ожиданий операторов рынка, составив 0,67 (1,01) млн. тонн. При этом, наиболее ощутимый спад поставок наблюдался в направлении ЕС-28 – до 353 (633) тыс. тонн и Южной Кореи – 68 (107) тыс. тонн.

Бразилия > Агропром > zol.ru, 12 января 2018 > № 2452061


Иран. Белоруссия > Агропром > iran.ru, 11 января 2018 > № 2470938

Беларусь продвигает свою сельхозпродукцию на иранский рынок

Белорусская государственная структура ЗАО "Мясо-молочная компания" и иранская компания IMEX подписали соглашение о сотрудничестве с целью содействия сельскохозяйственной продукции из Беларуси на иранском рынке, рассказал руководитель главного управления внешнеэкономических связей белорусского Министерства сельского хозяйства и продовольствия.

"В результате переговоров было заключено соглашение о сотрудничестве между ЗАО "Мясо-молочная компания" и иранской компанией IMEX. Соглашение предполагает сотрудничество в продвижении белорусской сельскохозяйственной продукции на иранском рынке, в первую очередь мясной и маслосодержащей. Следующим этапом являются молочные смеси и формула детского молока", - добавил Алексей Богданов, сообщает Financial Tribune.

"В будущем, мы хотели бы экспортировать сыр и другие молочные продукты в Иран. Соглашение также предусматривает сотрудничество в области сертификации белорусских предприятий для поставки продукции на иранский рынок. Мы стремимся поднять наш экспорт сельскохозяйственной продукции в Иран примерно до 100 миллионов долларов в год", - отметил белорусский чиновник.

В ходе переговоров, стороны договорились организовать в конце февраля бизнес-форум в Иране с участием должностных лиц Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси и представителей мясной и молочной промышленности двух стран.

Иран. Белоруссия > Агропром > iran.ru, 11 января 2018 > № 2470938


Иран > Агропром > iran.ru, 11 января 2018 > № 2470936

Экспорт сельхозпродукции из Ирана вырос на 2,7 %

За первые восемь месяцев текущего 1396 финансового года (21 марта - 21 ноября 2017 ), Иран экспортировал продукции сельскохозяйственной и агропромышленной промышленности почти на 4 млрд. долларов США, зарегистрировав рост на 2,7 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, рассказал заместитель главы Организации содействия торговле Ирана.

"Рост экспорта молочных продуктов, шоколада и кондитерских изделий, фруктов и овощей, цветов и растений, морепродуктов и переработанных продуктов в течение восьмимесячного периода составил соответственно 31 %, 25,7 %, 21 %, 14,3 %, 27 % и 11 %, соответственно", - заявил Махмуд Базари, сообщает IRNA.

Последний отчет Статистического центра Ирана показывает, что производство сельскохозяйственной продукции страны выросло на 0,9 % в первой половине текущего финансового года (21 марта - 22 сентября) по сравнению с предыдущим годом.

Иран > Агропром > iran.ru, 11 января 2018 > № 2470936


Белоруссия. Казахстан. Армения. ЕАЭС. РФ > Агропром > belta.by, 11 января 2018 > № 2467488

Требования по содержанию трансжиров в продуктах питания ужесточены в Евразийском экономическом союзе, сообщили БЕЛТА в пресс-службе Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).

"В продуктах переработки растительных масел и животных жиров, включая жиры рыб, должно содержаться транс-изомеров жирных кислот не более 2% от всего жира в продукте, - пояснили в ЕЭК. - Соответствующее требование, установленное техническим регламентом на масложировую продукцию, вступило в силу 1 января 2018 года. Таким образом завершилось действие шестилетнего переходного периода, в течение которого бизнес мог адаптироваться к выполнению условий техрегламента".

Норма относится к таким продуктам, как твердые маргарины, заменители молочного жира, мягкие и жидкие маргарины, жиры специального назначения, а также растительно-сливочные и растительно-жировые спреды, топленые растительно-сливочные и растительно-жировые смеси. Ранее в них допускалось содержание транс-изомеров жирных кислот от 8 до 20%.

Требование не распространяется на продукцию, выпущенную в обращение на территории Евразийского экономического союза до 1 января 2018 года.

При этом ранее установленные требования по маркировке такой продукции и информированию потребителей о ее составе не меняются. Информация о максимальном содержании в жировой фазе продукта насыщенных жирных кислот и транс-изомеров жирных кислот (в процентах от содержания жира в продукте) должна указываться на потребительской и транспортной упаковках маргаринов, растительно-сливочных и растительно-жировых спредов, топленых растительно-сливочных и растительно-жировых смесей, жиров специального назначения, в том числе кулинарных, кондитерских, хлебопекарных жиров, заменителей молочного жира, эквивалентов масла какао, улучшителей масла какао SOS-типа, заменителей масла какао POP-типа, нетемперируемых заменителей масла какао нелауринового и лауринового типов.

Белоруссия. Казахстан. Армения. ЕАЭС. РФ > Агропром > belta.by, 11 января 2018 > № 2467488


Россия. ДФО > СМИ, ИТ. Агропром > amurmedia.ru, 11 января 2018 > № 2466312

Хабаровский край переходит на систему электронной сертификации «Меркурий»

Освоить нововведения бизнесменам активно помогают в управлении ветеринарии

В Хабаровском крае проходят мероприятия по переходу на систему электронной ветеринарной сертификации. Накануне Нового года в регионе специалисты в области ветеринарии прошли аттестацию с целью наделения правом оформлять ветеринарные сопроводительные документы на товары, включенные в перечень товаров, утвержденный приказом Минсельхоза России, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на сайт краевого правительства.

Нововведения Министерства сельского хозяйства РФ предполагают полный отказ от бумажных носителей и перевод на электронные ветеринарные документы всей производимой молочной продукции с 1 июля 2018 года. Это позволит повысить контроль за качеством, более точно отследить логистику и возможные нарушения правил сертификации.

Важное нововведение в системе оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) – возможность оформления документов не только государственными ветеринарными специалистами. Для определенной группы товаров соответствующую деятельность могут осуществлять ветеринарные специалисты, не являющиеся уполномоченными специалистами госветслужбы, а также уполномоченные лица хозяйствующих субъектов, осуществляющих оборот подконтрольных товаров.

Сельхозтоваропроизводители, заинтересованные в оформлении ВСД, должны зарегистрироваться в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (ФГИС), организовать рабочее место, оснащенное компьютером, имеющим выход в информационно-телекоммуникационную сеть Интернет, обучить специалиста работе в информационной системе.

Согласно принятым поправкам в закон "О ветеринарии", с 1 июля 2018 года будет допустимо оформление документов на бумажном носителе в случаях: аварии, опасного природного явления, катастрофы, а также отсутствия возможности использования ФГИС в населенных пунктах, в которых нет доступа к Интернету.

Освоить нововведения бизнесменам активно помогают в краевом управлении ветеринарии. Здесь организована работа телефона "горячей линии": 8 (4212) 31-59-78.

По данным ведомства, в результате работы по внедрению сертификации в учреждениях государственной ветеринарной службы Хабаровского края организовано 117 рабочих мест, 167 специалистов подведомственных учреждений зарегистрированы и обучены работе в ФГИС. По состоянию на 1 декабря 2017 г. 94,7% ветеринарных сопроводительных документов в крае оформляется в электронной форме.

Россия. ДФО > СМИ, ИТ. Агропром > amurmedia.ru, 11 января 2018 > № 2466312


Россия > Агропром > oilworld.ru, 11 января 2018 > № 2462170

Итоги года 2017, молоко и молочные продукты.

Сельхозпредприятия РФ более чем на 3.5% нарастили производство молока

Рынок переработки переориентировался на производство сливочного масла и сухих молочных продуктов

В РФ продолжается снижение потребления молока

Цена на СОМ снизилась до значений 2013 года

Относительно высокие цены на молоко – драйвер инвестиционной активности в молочной отрасли РФ.

Пожалуй, самая интересная новость на молочном рынке связана с предварительными итогами сельскохозяйственной переписи 2016 года Росстату пришлось существенно сократить численность поголовья в секторе ЛПХ (на 400 тысяч голов). Однако в данных официальной статистики данный факт еще не отражен. В соответствии с этим должен быть пересмотрен и объем производства молока в личных подсобных хозяйствах.

Официальный объем производства молока всеми категориями хозяйств на конец 2017 года составит 31-31-1 млн тонн, +1% к 2016, среди которых 50% составляет доля СХО, 43% - ЛПХ и 7% - КФХ. Более весомым выглядит прирост по товарному молоку, предложение которого с 2013 года изменилось с 18,9 до 21.2 млн тонн (+0.5 млн или 2.5% в 2017 году). Отдельно стоит упомянуть сектор КФХ, увеличивший за год объем производства молока на 8%.

В силу того, что данные по ЛПХ по уже названной причине некорректны, остановимся подробнее на секторе СХО, который к тому же показал в уходящем году ускоренные темпы роста: объем производства по итогам 2017 года достигнет 15.5 млн тонн (+3,7% или 550 тысяч тонн). В предыдущие три года данный показатель не превышал 2.4%. Достичь такой динамики удалось по нескольким причинам. Во-первых, молочная продуктивность выросла к прошлому году на 6.5%, достигнув 6200 кг. К слову, за три года сельхозпредприятия увеличили этот ключевой показатель на 26%. Вторым, но не по значимости, фактором, вызвавшим рост валового производства в секторе СХО, является запуск в минувшем году целого ряда крупных молочных комплексов. Это стало возможным благодаря стабильно-высокому уровню цен на молоко в течение года, а также относительно высокому уровню государственной поддержки, выразившейся в виде капексов и льготных кредитов. Но нельзя обойти тот факт, что получил их лишь ограниченный список производителей. Численность поголовья в СХО сократилась, но лишь на 0.2% (0.8% в 2016, 1,5% в 2015, 2,8% в 2014).

Продолжающееся сокращение реальных доходов населения РФ оказало негативное влияние на уровень спроса по всем продовольственным товарам, в том числе и молоку. По оценке Минсельхоза среднее потребление молока на душу населения в 2017 году снизилось на 5.6 кг к 2016 году до 233,4 кг. Снижение потребления молочной продукции создало проблемы для переработчиков молока. Впервые за долгое время производство цельномолочной продукции показало отрицательную динамику (-1,5% по питьевому молоку и творогу, -1% по кисломолочным продуктам). «Освободившиеся» объемы сырья в совокупности с приростом по товарному молоку были направлены на производство молокоемкой продукции, такой как сливочное масло (+7,5% к 2016 году, 266 тыс. тонн по итогам 2017 года), сыр и сырные продукты (+6,9%, 641 тыс. тонн), сухое молоко (+24,3%, 146.6 тыс. тонн), сливки (+16%, 145.5 тыс. тонн), сухая сыворотка (+16,5%, 140 тыс. тонн). Проблема состоит в том, что из-за низкого спроса огромные запасы этих продуктов скапливаются на складах предприятий: так на конец 2017 года невостребованным оказываются 23 тыс. тонн сливочного масла, 30 тыс. тонн сухого молока, 64 тыс. тонн сыра и сырных продуктов. В сложившихся условиях нельзя не отметить, что наращивание экспорта молока является важной задачей, которую необходимо решить в краткосрочной перспективе. По итогам же 2017 года экспорт сократится по всем категориям, кроме СОМ и мороженого. По нашим оценкам, экспорт ЦМП сократится в 2017 с 98,5 до 90 тысяч тонн, сливочного масла - с 4,9 до 4,5 тысяч тонн, сыра - с 13,6 до 13 тысяч тонн, сухого молока и сыворотки - с 5,4 до 3,8 тысяч тонн, мороженого - вырастет с 17,1 до 18,5 тысяч тонн.

Значительное влияние на российский рынок молока оказали тенденции на общемировом рынке. Дефицит молочного жира привел к пиковым ценам за последние 5 лет на сливочное масло и рекордно низким на сухое обезжиренное молоко. Запасы по СОМ в интервенционном фонде ЕЭС превышают 350 тысяч тонн. В РФ средняя цена сухого обезжиренного молока в декабре 2017 года составляет 165 рублей, а в центральных регионах и вовсе 150-155 рублей, чего не наблюдалось с начала 2013 года. Низкие цены на мировом рынке спровоцировали рост импорта по сухому молоку из стран вне ЕАЭС (более 45 тысяч тонн в 2017 году). Общий же импорт по этой категории на конец года сократится с 180 до 172 тысяч тонн. Импорт сыра вырастет со 193 до 196 тысяч тонн, сливочного масла - со 102 до 103 тысяч тонн, сухой сыворотки - сократится со 124 до 95 тысяч тонн.

Высокая инвестиционная привлекательность молочной отрасли РФ, характерная для последнего времени, создала предпосылки для прихода иностранного капитала и активного наращивания производства крупнейшими российскими холдингами. Так, например, немецкий холдинг Deutsches Milchkontor активно наращивает производство на Бобровском сыродельном заводе в Воронежской области, французская Savencia инвестирует в Белебеевский молочный комбинат в Башкортостане, а вьетнамский TH Group строит крупные молочные комплексы сразу в нескольких регионах РФ. С одной стороны, это создаёт предпосылку для роста валового производства молока в стране, а с другой, снижает маржу средних и мелких игроков, не способных выдерживать чрезмерно сильную конкуренцию.

На протяжении всего года цены на сырое молоко находились на высоком уровне и в декабре 2017 года базовые цены достигают почти 25 рублей с НДС. Летом цены были лишь на 5% ниже, что говорит о крайней низкой сезонности. Осенью сезонный рост цен был слабым: текущая цена на 1.5% ниже по отношению к декабрю 2016 года. Есть высокая вероятность, что в 2018 году цены на сырое молоко будут снижаться. Этому будет способствовать несколько факторов, таких как продолжающийся рост предложения товарного молока, ограниченный спрос на молочную продукцию, а также прогнозируемый IFCN цикл снижения мировых цен на сырое молоко, что может отразиться на стоимости импортной молочной продукции.

Россия > Агропром > oilworld.ru, 11 января 2018 > № 2462170


Россия. ДФО > Агропром > oilworld.ru, 11 января 2018 > № 2462162

Более 40 миллиардов рублей намерена инвестировать компания «Русагро» в создание мясного производства в Приморье.

Группа компаний «Русагро», являющаяся резидентом ТОР «Михайловский», намерена инвестировать в создание крупного свиноводческого комплекса на территории Приморья 29 миллиардов рублей, еще 12 миллиардов рублей планируется направить на производство куриного мяса. Об этом стало известно во время встречи врио губернатора края Андрея Тарасенко с генеральным директором группы компаний «Русагро» Максимом Басовым. Сообщает «Приморская газета» со ссылкой на primorskу.ru.

Представитель компании обозначил, что «Русагро» реализует на территории ТОР «Михайловский» самый крупный свиноводческий проект в России, инвестиции в него составят 29 миллиардов рублей.

— Всего будет построено семь комплексов по три тысячи свиноматок каждый, а также современный элеватор, комбикормовый завод и убойный цех. Уже в мае этого года будут завезены племенные свиньи, на полную мощность предприятие выйдет в начале 2020 года, — рассказал Максим Басов отметив, что реализация проекта позволит обеспечить свежим мясом по доступной цене весь рынок Дальнего Востока.

Кроме того, компания также намерена вложить не менее 12 миллиардов рублей в реализацию инвестпроекта по производству куриного мяса.

Отметим, строительство необходимой инфраструктуры за счёт государства – главное отличие режима ТОРов. Приморский край отвечает за строительство дорог, системы водоснабжения, водоотведения. Так, в 2017 году завершено строительство 6,5 километров дороги в ТОР «Михайловский» со стороны села Меркушевка. В этом году планируется завершить строительство также 6,5 километров дороги со стороны села Абрамовка, земляные работы здесь уже выполнены.

Представители компании обратились с просьбой о строительстве дополнительного участка дороги протяженностью 4,5 километра к селу Абрамовка.

— Для этого нам необходимо заключить соглашение с Корпорацией развития Дальнего Востока и включить строительство дороги в перечень объектов инфраструктуры ТОР «Михайловский», — резюмировал гендиректор.

Андрей Тарасенко поручил профильному вице-губернатору Алексею Немкову проработать этот вопрос.

Помимо этого, Максим Басов отметил, что компания намерена активно участвовать в социальных проектах. В частности, направлять денежные гранты лучшей по результатам ЕГЭ школе района.

Глава Приморья также предложил компании закупить четыре автобуса для юных хоккеистов.

— У нас в крае очень популярен хоккей, как среди взрослых, так и среди детей. В этом году мы впервые провели юношеский Новогодний хоккейный турнир на Кубок губернатора, где собрали ребят со всего края. Ежегодно проводим турнир “Золотая шайба”, построили более 60 хоккейных коробок, но не хватает автобусов возить детей на краевые и районные соревнования, — отметил Андрей Тарасенко.

Максим Басов пообещал помочь в решении данного вопроса.

Также стороны обсудили возможности развития молочного животноводства в Кировском районе и строительство соевого изолятора в Уссурийске.

Напомним, ТОР «Михайловский» специализируется на размещении крупных сельскохозяйственных производств и центров глубокой переработки и логистики сельхозпродукции. О создании на территории России подобных зон заявил президент России Владимир Путин в своем ежегодном послании Федеральному собранию. Глава государства также считает, что агропромышленный комплекс – это успешная отрасль, которая кормит страну и завоевывает международные рынки.

Россия. ДФО > Агропром > oilworld.ru, 11 января 2018 > № 2462162


Вьетнам. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 11 января 2018 > № 2459261

Вьетнамская True Milk в феврале начнет производство молока в России.

Крупный молочный комплекс, построенный вьетнамской TH True Milk в Подмосковье, начнет производство в конце февраля, следует из сообщения правительства Московской области. На ферму в Волоколамском районе прибыли первые 1100 коров высокопродуктивной голштинской породы, которые после адаптации в течение полутора-двух месяцев начнут давать товарное молоко.

«Полностью эту молочную ферму планируется ввести в эксплуатацию к лету текущего года. Мощность хозяйства рассчитана на 6000 фуражных голов, которые и будут завозиться поэтапно», — заявил министр сельского хозяйства области Андрей Разин.

В 2017 г. вьетнамский концерн построил молочный комплекс в Московской области. Помимо этого, TH Group строит крупный — на 45 000 голов и 300 000 т молока в год — комплекс в Калужской области. В 2017 г. TH True Milk допускала, что может вложить более $1,5 млрд в молочное животноводство на Дальнем Востоке, после чего суммарные запланированные инвестиции компании в России вырастут до $2,7 млрд.

Реализация всех проектов позволит TH True Milk занять лидирующие позиции среди производителей молока в России наряду с Агрокомплексом имени Н. И. Ткачева, принадлежащим семье нынешнего министра сельского хозяйства Александра Ткачева, а также агрохолдингом «Эконива», основанным и работающим под руководством Штефана Дюрра. Вьетнамцев в России привлекает спрос и значительные площади земли под кормовую базу.

Вьетнам. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 11 января 2018 > № 2459261


Россия. ЕАЭС > Агропром. Медицина > agronews.ru, 11 января 2018 > № 2459241

Минсельхоз не хочет вешать ярлыки на еду.

Минсельхоз выступил против маркировки продуктов по системе «светофор», которая должна разделить их на полезные и неполезные. Ранее такую идентификацию предложили в Роспотребнадзоре. Производители также не поддержали подобное деление товаров. Это может дезориентировать потребителя. К примеру, творог с высокой жирностью скорее обозначат как вредный продукт, подчеркнули эксперты.

В мае 2017 года Роспотребнадзор направил в Евразийскую комиссию (ЕЭК) поправки в техрегламент «Пищевая продукция в части ее маркировки». Согласно документу, в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) должна появиться обязательная цветовая «метка» на продуктах питания. Она призвана сигнализировать о концентрации в продуктах сахара, соли и жиров, которые могут послужить причиной развития основных неинфекционных заболеваний.

В Минсельхозе против обязательной цветовой маркировки продуктов питания по типу «светофор». Речь идет о горизонтальных полосах красного, желтого или зеленого цвета. Так, красная укажет на высокую концентрацию соли, сахара или жира. Желтая — на среднее их содержание и зеленая — на низкое. Позицию министерства изложил «Известиям» глава департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Евгений Ахпашев. По его словам, Роспотребнадзор внес свою инициативу в Евразийскую комиссию (ЕЭК), не согласовав ее с Минсельхозом.

— Мы не включили предложение в план работы ЕЭК на 2018 год. На практике это означает, что в 2018 году мы не будем готовить изменения в технический регламент о введении обязательной цветовой маркировки, — отметил Евгений Ахпашев.

Техническое регулирование направлено на достижение двух целей, пояснил он. Во-первых, не введение в заблуждение потребителей. Во-вторых, безопасность продукции. Полезность или не полезность — совершенно другой вопрос, который не попадает под регулирование техрегламентов. По словам Евгения Ахпашева, «когда мы говорим про полезность или не полезность продукта, исходя из его состава, мы должны понимать рацион питания человека». Плюс к этому важно, какова физическая активность человека.

В ряде стран цветовая маркировка на продуктах питания уже практикуется. Согласно регламенту Европарламента 1169/2011, на фронтальной части упаковки товара производители Великобритании используют красный, янтарный и зеленый цвета. В Чили с лета 2016 года при повышенном содержании в еде насыщенных жиров, натрия и сахара на продуктах также появляются обозначения цветом.

В ЕЭК «Известиям» подтвердили, что пока работа над поправками о цветовой маркировке в технический регламент не ведется. В Роспотребнадзоре на запрос «Известий» не ответили. …

Сейчас чиновники и эксперты рассматривают различные подходы к цветовой маркировке пищевых продуктов. Своя схема есть и у Минздрава. В ведомстве предложили разделить еду на «здоровую» и нет. Идея министерства — наклеивать на нее знаки отличия. Такую концепцию Минздрав уже направил в аппарат правительства на согласование.

Россия. ЕАЭС > Агропром. Медицина > agronews.ru, 11 января 2018 > № 2459241


Россия > Госбюджет, налоги, цены. Агропром > regnum.ru, 11 января 2018 > № 2456159

Буханка с горечью: почём хлеб для народа?

Цена хлеба больше не зависит от цены зерна. В этом более чем наглядно убедились корреспонденты ИА REGNUM, пройдя по хлебным магазинам России

В этом году Россия столкнулась с парадоксальной ситуацией: урожай зерновых оказался рекордным — собрали около 140 миллионов тонн. Поскольку цены на пшеницу опустились ниже себестоимости, то многие ожидали, что и ценник на конечный продукт тоже снизится. Но стоимость хлеба в магазинах продемонстрировала те же чудеса, что и бензин на заправках: в какую бы сторону цены на сырьё не менялись, россияне видят только стабильный рост. Корреспонденты ИА REGNUM, пройдя по хлебным магазинам России, готовы наглядно развеять вредное заблуждение: цена хлеба действительно больше не зависит от цены зерна.

На килограмм хлеба, как известно, идёт примерно 700 грамм пшеничной муки. Если исходить из того, что, к примеру, в Алтайском крае, где в этом году собрали рекордные 5 миллионов тонн зерна, пшеница третьего класса продаётся сейчас в среднем по цене 5 рублей за килограмм, то 700 грамм зерна соответственно будут стоить 3,5 рубля. Именно столько при продаже килограмма хлеба достаётся крестьянам.

Но если посетить далеко не самую престижную в Барнауле торговую точку, то можно увидеть, что первосортная буханка (500 грамм) обойдется в 28 рублей, то есть килограмм — 54 рубля. Сбоку от нее на полке затесался хлеб «Алтайский» высшего сорта (нарезка): 700 грамм за 40 рублей. Получается, что сорт муки выше, а килограмм хлеба из него даже дешевле — 52 руб. за килограмм. Дорого. Но, как было сказано выше, крестьянину из этих 52 рублей, «запечённых» в буханке, достаётся лишь 3,5 рубля, а это даже не десятая часть!

Даже если учесть расходы на производство муки, другие входящие в состав хлеба ингредиенты и прочие издержки, возникает вопрос: где оседает серьезная разница между стоимостью зерна и готовой продукции из него?

Но не будем пока торопиться с ответам, а просто заглянем в другие хлебные магазины нашей необъятной родины. В Карачаево-Черкесии за полкило высшего сорта нужно отдать всего около 20 рублей, тогда как за пшеницу 3 класса дают весьма достойную цену — 10 тыс. рублей за тонну. По 17 рублей буханка можно найти хлеб в Оренбурге.

В Чувашии полукилограммовая булка хлеба стоит порядка 23 рублей, а кило пшеницы покупают по 8,5 рублей. В Воронеже за килограммовый «кирпичик» нужно заплатить в среднем в 26,50 рублей, в Иркутске — 27 рублей (тогда как третий класс пшеницы принимают по 8 рублей за килограмм). Дальше — больше: в Челябинске хлеб стоит почти 28 рублей, Волгодонске — 29,50 руб. В Ростове-на-Дону булка обойдется в 34—40 рублей, тогда как килограмм пшеницы (3 класс) стоит в среднем 8,7 рублей (в порту за неё дают 8700—10 400 руб/тонна).

Необыкновенно странный порядок цен демонстрирует Свердловская область: хлебные отделы в Каменске-Уральском торгуют булками по 15—19 рублей, тогда как в самом в Екатеринбурге и Первоуральске примерно такой же хлеб стоит от 16 до 29 рублей.

Но это еще далеко не все казусы.

Немудрено, к примеру, что Крым, где урожайность пшеницы составляет 60—70 центнеров с гектара и выше и где в этом году тоже собрали внушительный урожай, может себе позволить продавать буханки за 7,5 рублей. При этом стоимость тонны самого ходового зерна (3 класс) на полуострове на несколько порядков выше, чем на Алтае — 9200 рублей без НДС.

А вот в Приморье — регионе, который собственную пшеницу не выращивает, а кормится в том числе за счёт алтайских аграриев, цена буханки едва превышает 20 рублей! Такие вот аппетитные пухленькие 450-граммовые булки можно купить в Дальнегорске.

И мука — высший сорт, и рецепт — обычный (соль, растительное масло, сахар, дрожжи) а вот цена необычная — 17 рублей 90 копеек! В портовом посёлке Ванино (Хабаровский край) буханка пшеничного стоит уже 36 рублей.

Ну и китайцы в Приморье, конечно же, в деле: после обрушившегося рубля алтайскую муку они скупают приличными партиями.

Это можно увидеть на снимках с выставки-продажи российской продукции в Китае, предоставленных редакции ИА REGNUM руководителем туристического интернет-проекта о Китае visitchina.ru Константином Ягодиным.

Алтайской пшеницей кормится и Республика Алтай. Но и там цена «кирпичика» дешевле: почти 25 рублей (без 4 копеек) отдал сегодня за булочку белого (450 гр.) корреспондент ИА REGNUM в Горно-Алтайске.

Интересно, что и регионов, где бы хлеб стоил дороже, чем в традиционных российских житницах, нашлось не так много. Это, разумеется Сахалин, где, к примеру, за 400-граммовую упаковку нарезного белого батона нужно отдать 66 рублей. Трехсотграммовый батон нарезного пшеничного хлеба по цене 34 рубля за штуку предлагают купить в рядовой торговой сети Москвы.

В Санкт-Петербурге за 550-граммовую нарезку круглого белого хлеба придётся заплатить более 62 рублей. Не назовёшь «божеской» и цену 580-граммовой нарезки хлеба «Галицкий» в Калининграде — 45 рублей.

Расчёт наш, конечно же, примерный. Можно еще высчитать выход муки из зерна, можно учитывать смешивание при изготовлении хлеба разных сортов муки и водить прочие уточнения. Но результат окажется тот же — крестьянину достаётся очень малая часть денег. Львиная же доля уходит тем, кто не имеет никакого отношения к производству того, что мы привыкли считать «Всему Головой»: перекупщики, посредники, банкиры, нефтяники, производители топлива. Ну и мукомолам и пекарям что-то достаётся.

А что в это время делают заботливые чиновники? Стараются снизить непроизводительное удорожание, спровоцированное кризисом перепроизводства? Включают ли имеющиеся механизмы государственного регулирования зернового рынка? Крестьянам с реструктуризацией взятых под урожай кредитов помогают?

«По состоянию на 1 января 2018 года просроченная задолженность моего хозяйства «Сбербанку» составила 360 тыс. рублей. Нас долгое время уверяли, что помогут, в том числе — с реструктуризацией кредитов. Но этого до сих пор не произошло. А когда я уже принципиально не стал самостоятельно возиться с пролонгацией кредита, не поверите, прошло всего несколько дней праздников новогодних — а звонков от банка по поводу долга — более 30 поступило. Оплачу, конечно, позднее: у меня еще 300 тонн гречихи осталось, но сейчас, чтобы рассчитаться с банком и не портить кредитную историю, сдавать её по 6 рублей, — это издевательство», — заявил ИА REGNUM руководитель крестьянско-фермерского хозяйства из Шипуновского района Алтайского края Владимир Жданов.

Стоит ли напоминать, что в сложившейся ситуации не только у крестьян беды начались? Снижается рентабельность сельского хозяйства, снижается спрос на сельхозтехнику, оборудование, удобрения, строительные материалы и всё прочее, что нужно селу. Тормозится экономика, сокращается количество рабочих мест, увеличивается число малоимущих. Но самое страшное даже не в этом. При таком подходе цена зерновых, конечно, со временем поднимется. Но может статься, что и кирпич пшеничного сравнится по стоимости с золотым кирпичиком.

Кстати, о том же самом в программе Игоря Абакумова недавно напомнил и ведущий научный сотрудник Института экономики РАН Иван Стариков:

«Вопрос номер один. Уважаемые коллеги из Министерства сельского хозяйства, скажите, пожалуйста, в 2018 году, судя по всему, мы с вами получим резкое снижение посевов зерновых. Это уже очевидно. Долгосрочный прогноз тоже неблагоприятный. И в какой ситуации мы окажемся? Сейчас страдает растениеводство. Полегче животноводству, потому что цена на фуражное зерно упала. Через год мы столкнемся с тем, что цена на зерно вырастет, неплохо будет растениеводству, а животноводство окажется в убытке. И вот это непрерывно, что называется, «хвост вытащил— нос завяз, нос вытащил — хвост завяз».

Ну, а утверждение редакции ИА REGNUM, что цена продукта на прилавке и цена за продукт, которую получает фермер, вещи слабо связанные, вряд ли кто-то оспорит. Равно как и то, что перекосы в экономике нужно исправлять масштабно, реформами, а не «забалтывать» проблему, не ограничивать доходы фермеров, как это умеют делать чиновники в Минсельхозе. Занятие это, прямо скажем, неблагородное и непродуктивное. Это как детей обижать.

Гораздо эффективнее было бы снизить налоги, пересмотреть политику Центробанка. Да и вообще. В мире давно наработаны механизмы цивилизованного рыночного регулирования агропродовольственных рынков.

И это не только поддержка экспорта. Эти и поддержка животноводства, и включение механизмов, направленных на увеличение

гарантированного платежеспособного спроса со стороны государства. И наконец, мы же платим приличные деньги за участие во Всемирной продовольственной организации при ООН. А там существует программа борьбы с глобальным голодом, как-никак в мире 750 миллионов человек голодает. Задумывались ли наши атташе по сельскому хозяйству решить вопрос с получением оттуда денег? И земледельцам помогли бы, и в благородной миссии поучаствовали. Также очень важно развивать и дорогостоящее, но перспективное направление по глубокой переработке зерна.

Вот тогда, наверное, российские аграрии (а не только крупные агрохолдинги) будут жить богато, а россияне (да и весь мир!) кушать недорогой, но очень вкусный хлеб.

Собственно, этой всеобъемлющей теме и посвящён проект ИА REGNUM «На хлебном фронте». Государству, в котором всё ладится, должнО просыпаться по утрам от запаха свежеиспеченного хлеба. Но именно этот главный продукт не раз становился и вновь становится средством действенных манипуляций. Многие не помнят, но одна из первых таких «химер» способствовала началу февральской революции 1917 года, и спустя 100 лет цикличность этих событий явственно прослеживается.

Так что хлеб у нас пока с горчинкой.

 Светлана Шаповалова

Россия > Госбюджет, налоги, цены. Агропром > regnum.ru, 11 января 2018 > № 2456159


Азербайджан > Агропром > interfax.az, 11 января 2018 > № 2452975

Выручка Азербайджана в 2017 году от экспорта фундука превысила $100 млн, заявил президент Ильхам Алиев.

«В прошлом году в Азербайджане были заложены сады фундука на площади 18 тыс. га. Таким образом, общая площадь фундуковых садов в Азербайджане достигла 55 тыс. га. Наша цель довести их площадь до 80 тыс. га», - сказал И.Алиев на расширенном заседании кабинета министров, посвященного итогам 2017 года и планам на 2018 год.

Президент отметил, что выручка от экспорта фундука в 2017 году превысила $100 млн и по этому показателю фундук занимает в настоящее время второе место среди экспортированной азербайджанской продукции АПК.

«На первом месте по экспорту сельхозпродукции находятся томаты. В 2017 году их экспорт достиг $140 млн. Если учесть создание новых парниковых комплексов на площади более 400 га, то можно представить, насколько у нас увеличится экспорт овощей", - сказал И.Алиев.

Президент подчеркнул, что в настоящее время в Азербайджане ведутся работы по созданию свыше 40 агропарков. "Одним из важных моментов является создание агропарков по животноводству, что позволит нам в ближайшем будущем полностью удовлетворять потребности в мясной и молочной продукции за счет внутреннего производства", - добавил глава государства.

Б.Рустамбеков

Азербайджан > Агропром > interfax.az, 11 января 2018 > № 2452975


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 января 2018 > № 2452053

Украина. Отставание производства подсолнечного масла в текущем сезоне увеличилось до 7,5%

В ноябре текущего 2017/18 сезона производство подсолнечного масла крупными и средними предприятиями составило 478,5 тыс. тонн, что на 6,5% меньше по сравнению с прошлым месяцем (511,7 тыс. тонн) и на 9,6% ниже показателя ноября прошлого года, когда производство вышло на рекордный для этого периода уровень – 529,1 тыс. тонн, информирует УкрАгроКонсалт.

В первые три месяца текущего 2017/18 сезона объемы переработки подсолнечника держатся на высоком уровне, однако по сравнению с прошлым рекордным годом выпуск подсолнечного масла сократился на 7,5% до 1336 тыс. тонн против 1444,5 тыс. тонн годом ранее.

УкрАгроКонсалт на текущий момент не меняет оценки производства подсолнечного масла в 2017/18 сезоне и ожидает сокращения его выпуска на 9%.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 января 2018 > № 2452053


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 января 2018 > № 2452050

Украина увеличила выручку от экспорта сливочного масла в 3,5 раза

Украинские производители сливочного масла в 2017 г. в 2,5 раза увеличили экспорт продукции по сравнению с 2016 г.

Об этом свидетельствуют данные Государственной фискальной службы.

В минувшем году отечественные производители продали 30,4 тыс. т сливочного масла против 12 тыс. т в 2016 г.

В денежном выражении экспорт в 2017 году вырос в 3,5 раза — до $129,9 млн в 2017 году (2016 г. — $37,5 млн).

Основными покупателями этого продукта в 2017 г. стали Марокко (21% от всего объема), Турция (19%) и Нидерланды (8%).

В то же время, Украина сократила импорт масла на 31%: 751 т в 2017 г. против 1,1 тыс. т в 2016 г. при этом стоимость импортируемого увеличилась с $3,8 млн до $4,5 млн. Украина закупала масло в 2017 г. в основном в Нидерландах (45% от всего объема), Германии (18%) и Франции (15%).

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 января 2018 > № 2452050


Белоруссия. Китай > Агропром > ukragroconsult.com, 11 января 2018 > № 2452048

Белоруссия. Поставки молочной продукции в Китай выросли в 7,5 раз

Производители за год увеличили экспорт молочной продукции в Китай в 7,5 раз. Об этом рассказал начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов.

- В Китай мы экспортировали продовольствия на 8,8 миллионов долларов. Сейчас ставку сделаем не только на сухое молоко, но и на пастеризованное со сроком хранения до года. Постараемся в этом году поставить на китайские полки наши сыры. Уже в январе будут отправлены первые партии говядины с двух мясокомбинатов. Кроме того, до середины 2018-о планируем сертифицировать пять птицефабрик. Сейчас сертификат на поставки в Китай имеют 47 молочных предприятий и 2 мясокомбината, - сообщил он.

Весь экспорт продовольствия предприятий Минсельхозпрода за январь-ноябрь 2017-о составил почти 2,2 миллиарда долларов (+6,5%). Отгрузки осуществляются в 68 стран мира, 17 из них в прошлом году в экспортный кейс производителей попали впервые.

Белоруссия. Китай > Агропром > ukragroconsult.com, 11 января 2018 > № 2452048


Малайзия > Агропром > ukragroconsult.com, 11 января 2018 > № 2451881

Малайзия. Запасы пальмового масла на максимальном уровне за последние два года

Согласно официальным данным, запасы пальмового масла в Малайзии на конец декабря увеличились до двухлетнего максимума и составили 2,7 млн. тонн, информирует УкрАгроКонсалт.

Темпы производства превышают темпы экспорта, а также все ожидания операторов рынка. По сравнению с ноябрем запасы выросли на 7% и достигли максимума с ноября 2015г. Рост запасов фиксируется уже шестой месяц подряд.

Кроме того, данный результат был самым высоким для декабря с 2000г. Рост запасов окажет давление на цену пальмового масла в ближайшей перспективе. Дополнительное давление окажет и ослабление темпов экспорта за первые десять дней января. За период 1-10 января было экспортировано 359,3 тыс. тонн пальмового масла, что на 1,4% ниже объема отгрузок за аналогичный период декабря.

Малайзия > Агропром > ukragroconsult.com, 11 января 2018 > № 2451881


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 января 2018 > № 2451880

Украина. На старте строительство маслоперерабатывающего завода в Донецкой области

В городе Покровск Донецкой области к середине 2018 года будет введено в эксплуатацию первое комплексное агропромышленное предприятие, которое будет включать элеватор и маслоперерабатывающий завод. Об этом заявил городской голова Руслан Требушкин.

«У нас есть большие фермерские хозяйства, которые производят много продукции, но продают ее как сырье. В связи с этим в городе строится элеватор для хранения зерна и семян подсолнечника. Планируется, что в течение 2-3 лет объем складируемого сырья будет увеличиваться с 12-20 тыс. тонн до 40-60 тыс. тонн. Также в Покровске будет построен единственный в регионе маслоперерабатывающий завод, а производимое масло можно будет продавать по всему миру», – отметил Р. Требушкин.

Возведение комплекса будет осуществляться в рамках реализации инвестиционного проекта. Общие строительные работы планируется завершить в течение нескольких месяцев. Завод может заработать уже летом - до начала сбора нового урожая, информирует УкрАгроКонсалт.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 января 2018 > № 2451880


Аргентина > Агропром > zol.ru, 11 января 2018 > № 2451863

В ноябре Аргентина снизила экспорт сои и продуктов переработки

Согласно данным аналитиков Oil World, по итогам ноября 2017 г. Аргентина снизила экспорт соевых бобов - до 54 тыс. тонн против 482 тыс. тонн, отгруженных в октябре, что, тем не менее, превзошло показатель за аналогичный месяц 2016 г. (12 тыс. тонн).

Общий объем экспорта масличной по итогам января-ноября уменьшился до 7,24 (8,86) млн. тонн, при этом наибольшие партии поставлялись в Китай и Египет – 6,57 (7,7) млн. тонн и 0,4 (0,6) млн. тонн соответственно.

Экспорт аргентинского соевого масла по итогам отчетного месяца сократился до 273 тыс. тонн против 453 тыс. тонн в ноябре годом ранее, а по итогам января-ноября данный показатель снизился на 0,6 млн. тонн - до 4,72 млн. тонн, в основном, за счет стран Северной Африки, Ближнего Востока и Азии, которые переориентировались на закупки подсолнечного и пальмового масел.

Отгрузки соевого шрота из Аргентины в ноябре также несколько снизились – до 2,42 (2,72) млн. тонн, а по итогам января-ноября – до 28,7 (29,4) млн. тонн. При этом наиболее заметное снижение поставок наблюдалось в направлении Египта, ЮАР, Малайзии и Филиппин.

Аргентина > Агропром > zol.ru, 11 января 2018 > № 2451863


Россия. СФО > Агропром > zol.ru, 11 января 2018 > № 2451857

Томская область направит 1,5 млрд рублей на господдержку АПК

В 2018 году на государственную поддержку томского агропромышленного комплекса (в том числе приоритетных для региона молочной и мясной отрасли) будет выделено 1,5 млрд рублей, из них более 1 млрд — из областного бюджета, еще 525,9 млн рублей поступит из федерации.

Как сообщили НИА Томск в пресс-службе администрации Томской области, традиционно самой крупной статьей расходов станет поддержка молочного животноводства: на реализацию мероприятий по этому направлению предусмотрено более 362 млн рублей. На инвестиционное кредитование выделено 243,3 млн рублей, несвязанную поддержку в области растениеводства — 159,3 миллиона, на гранты для начинающих фермеров, семейных животноводческих ферм и сельхозкооперативов — 150 млн рублей.

Кроме того, 30 млн рублей запланировано на развитие мелиорации, 50 — мясного скотоводства (в том числе племенного), 22,6 — на элитное семеноводство и 14,4 млн рублей — на северный завоз семян.

На реализацию мероприятий по устойчивому развитию сельских территорий будет направлено117,4 млн рублей (из них 62,6 миллиона — из областной казны). Новые объекты газификации и газоснабжения будут возведены в Первомайском, Кожевниковском, Шегарском и Кривошеинском районах.

Регион продолжит финансирование технической модернизации в сельском хозяйстве и компенсацию прямых понесенных затрат сельхозтоваропроизводителям на строительство и модернизацию объектов агропрома — на эти цели заложено более 309 млн рублей.

Россия. СФО > Агропром > zol.ru, 11 января 2018 > № 2451857


Украина > Агропром. Транспорт > zol.ru, 11 января 2018 > № 2451836

Одесский порт в 2017 году перевалил 7,6 млн тонн зерна

По итогам 2017 года Одесский морской порт перевалил 7,64 млн тонн зерна, что на 6,9% меньше по сравнению с аналогичным периодом годом ранее.

Как передает "ПроАгро" со ссылкой на данные АМПУ, за прошлый год Одесский порт перевалил 16,23 тыс. тонн сахара, что на 76,5% меньше по сравнению с годом ранее.

Перевалка масла в порту по итогам 2017 года составила 97,32 тыс. тонн, что 19,3% меньше по сравнению с январем-ноябрем 2016 года.

Всего за отчетный период Одесский порт снизил перевалку грузов на 4,5%.

Украина > Агропром. Транспорт > zol.ru, 11 января 2018 > № 2451836


Белоруссия. Иран > Агропром > belta.by, 10 января 2018 > № 2467503

ЗАО "Мясо-молочная компания" и иранская компания IMEX заключили соглашение о сотрудничестве по продвижению белорусской сельскохозяйственной продукции на рынок Ирана, сообщил корреспонденту БЕЛТА начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Алексей Богданов. "Переговоры завершились подписанием соглашения о сотрудничестве между ЗАО "Мясо-молочная компания" и иранской компанией IMEX. В соответствии с соглашением, предполагается сотрудничество в области продвижения белорусской сельхозпродукции на иранский рынок - в первую очередь говядины и сливочного масла. Следующий этап - сухое молоко и детские молочные смеси, а в дальнейшем хотелось бы выйти на поставки сыров и другой молочной продукции в Иран. Соглашение также предполагает сотрудничество в области сертификации белорусских предприятий для поставок продукции на иранский рынок. Обсуждается также возможность выхода на экспорт сельхозпродукции в Иран в объеме около $100 млн в год", - сказал Алексей Богданов. Также во время переговоров стороны договорились о проведении в Иране в конце февраля делового бизнес-форума с участием представителей Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси и бизнес-кругов мясо-молочной промышленности обеих стран. Белоруссия. Иран > Агропром > belta.by, 10 января 2018 > № 2467503


Белоруссия. Китай. Германия. РФ > Агропром > belta.by, 10 января 2018 > № 2467478

Производственное унитарное предприятие "Оршанский молочный комбинат" в 2018 году приступит к реализации двух инвестпроектов, сообщили корреспонденту БЕЛТА на предприятии.

Первый из них связан с установкой новой линии по розливу молока с увеличенными сроками хранения. Оборудование с мощностью переработки сырья до 100 т в сутки планируется разместить на свободных площадях в действующем цехе розлива. На нем будет разливаться стерилизованное молоко в упаковку тетра-пак по 200 мл со сроком хранения от 9 до 12 месяцев.

"Удлиненные сроки хранения обусловлены тем, что данный проект реализуется непосредственно под китайский рынок. Договоренности о поставках с партнерами из Поднебесной сейчас ведутся", - пояснили на комбинате.

Еще один значимый проект связан с расширением творожного производства. Планируется, что мощность линии по переработке сырья также составит около 100 т молока в сутки. "У нас уже выпускается широкая линейка различной творожной продукции, однако ее объемы незначительны", - отметили специалисты.

Разместить оборудование планируется в здании бывшей компрессорной. В 2012 году комбинат модернизировал холодильно-компрессорные мощности, которые ранее занимали два корпуса. Новое современное оборудование после завершения проекта заняло один из них. Во втором, свободном, предстоит провести монтажно-строительные работы (подготовка к ним уже началась), после чего здесь будет установлена новая творожная линия.

В настоящее время на комбинате ведется работа по подбору подходящего технологического оборудования, определяются источники финансирования.

Реализация данных проектов связана с уходом Оршанского молочного комбината от выпуска казеина. "Востребованность этого продукта снизилась, поэтому еще два года назад было принято решение о переориентации производства на другие виды молочных изделий с высокой рентабельностью. На протяжении последних лет мы постепенно снижали долю казеина в общем объеме производства за счет других направлений деятельности, а с реализацией вышеназванных инвестпроектов сможем полностью исключить его из производственного цикла", - отметили на предприятии.

За 2017 год предприятие выпустило продукции и оказало услуг на Br72,1 млн, темп роста к 2016 году - 129,8%. Рентабельность продаж (за январь-ноябрь) - 11,6%. В Россию, Германию и Польшу за истекший период поставлено продукции на $17,1 млн.

Оршанский молочный комбинат - одно из крупнейших молочных предприятий Беларуси, основанное в 1939 году. Под торговой маркой "Дедушкин горлачик" выпускает молоко и молочную продукцию, а под брендом "Знатный сыродел" - большой ассортимент сыров. Среднесписочная численность работающих составляет 530 человек.

Белоруссия. Китай. Германия. РФ > Агропром > belta.by, 10 января 2018 > № 2467478


Россия > Агропром > oilworld.ru, 10 января 2018 > № 2462165

Каким будет 2018 год для агросектора.

Прошедший год стал непростым для агросектора. Рекордный урожай привел к снижению цен и падению доходности бизнеса, многие столкнулись с инфраструктурными и логистическими проблемами. Сказалось и изменение системы господдержки отрасти: льготных кредитов хватило не всем, в некоторых регионах растениеводы перестали получать погектарные субсидии, притом, что затраты на производство продолжили расти. Проведенный «Агроинвестором» опрос показал, что в наступившем году бизнес не ждет улучшений ситуации и готовится к тому, что 2018-й будет не менее тяжелым, чем завершившийся год. Тем не менее, участники рынка строят планы расширения производства и не отказываются от инвестиций.

Финансовый директор свердловской компании «Старт» Евгений Коковин ждет дальнейшего сокращения объема господдержки, в том числе это будет связано с тем, что изменится уровень софинансирования регионов. Если ранее действовали соотношения выплат 90/10% или 95/5% из федерального и регионального бюджетов, то теперь доля последних вырастет. Например, из бюджета Свердловской области аграриям должны будут выплачивать 33% от общего объема получаемых ими субсидий. Нагрузка на региональные бюджеты существенно возрастает, поэтому объем федеральных средств, которые они смогут софинансировать, может стать меньше, опасается Коковин.

По оценке гендиректора агрофирмы «Прогресс» (Краснодарский край) Александра Неженца, новая система господдержки значительно хуже прежней. «Нас лишили погектарных субсидий, мы перестали получать субсидии по кредитам», — поясняет он. И хотя погектарная поддержка «погоды не делала», тем не менее «Прогресс» был рад этим деньгам. «А в условиях 2017 года были бы рады вдвойне, — говорит руководитель. — Но перспектив, что региону вернут эти субсидии, я не вижу, что неправильно. Нужно ремонтировать дороги, обновлять парк техники, реконструировать и строить животноводческие фермы — задач много, а поддержка мизерная». Компания готовится к тому, что в 2018-м ситуация с господдержкой ухудшится. «Хотя в целом она у нас составляет примерно 1% в прибыли, что незначимо, — уточняет руководитель. — Важнее то, как в целом будет развиваться бизнес, и здесь есть опасения, что год будет таким же тяжелым, как 2017-й».

В этой ситуации «Прогресс» предполагает снизить инвестиции и продолжить оптимизировать затраты. «У нас всегда были значительные инвестиции (в среднем агрофирма вкладывает по 200 млн руб. в год, в 2017-м было около 250 млн руб.), мы стараемся развиваться, покупать землю, что очень важно, — комментирует Неженец. — Это становится сложнее, хотя от вложений в землю точно не откажемся, но все остальное пока проблематично».

У подмосковного «Совхоза Можайский» есть инвестиционные планы, хотя на господдержку он тоже не надеется, признает директор предприятия Владимир Филипочкин. «Рассчитываем привлечь финансирование сторонних инвесторов: есть и желающие приобрести весь бизнес, и те, кто заинтересован в стабильных поставках молока, поэтому тоже готовы вложиться в наше предприятие, — рассказывает он. — Сами мы достигли немалых успехов, но без дальнейших инвестиций развития не будет». При этом он обращает внимание, что условия получения льгот по кредитованию или лизингу, которые выставляют, например, Сбербанк или Росагролизинг, приемлемы лишь для крупных холдингов. «Мы к ним не относимся, поэтому теперь надежда только на частные вложения», — поясняет руководитель.

Правда, представители крупного бизнеса тоже не очень верят в увеличение господдержки. Так, крупнейший в стране производитель молока — «ЭкоНива» — ожидает скорее ее сокращения. При этом те проекты, которые находятся в инвестиционной фазе, крайне требовательны к сохранению уровней и принципов господдержки, обращает внимание коммерческий директор компании Сергей Ляшко. «Когда входишь в проект, хочешь понимать, что и как будет, кроме того, показываешь банкам бизнес-планы, в которых сроки окупаемости рассчитаны с учетом субсидий», — комментирует он. Однако самым важным фактором, влияющим на привлекательность молочной отрасли в целом, безусловно, является рыночная конъюнктура и такие ее аспекты, как мировая цена, поставки из Белоруссии и иных стран Таможенного союза, обилие фальсификата, перечисляет Ляшко. «Эти моменты требуют регулирования в первую очередь. Такая господдержка отрасли при меньших финансовых затратах позволит повысить ее эффективность и привлекательность», — считает Ляшко.

А вот директор группы «Деревенский молочный завод» (Кемеровская область, занимается как производством молока-сырья, так и его переработкой) Александр Сухинин более оптимистичен. «Надеюсь, что новый год будет в целом удачным для аграриев. Урожай и проблемы 2017-го должны послужить драйвером в развитии и укреплении многих отраслей, — считает он. — Машиностроение, логистические компании и финансовые структуры должны не догонять село, а быть готовыми к новым рекордам». Он предполагает, что в молочном животноводстве можно будет увидеть рост надоев, и это должно стать не проблемой, а плановым насыщением рынка. «Мы также будем наращивать объемы производства. Хотим повысить продуктивность наших фуражных коров с 7 тыс. л до 9 тыс. л в год и процентов на 20 увеличить поголовье. Сейчас у нас всего 3,6 тыс. голов КРС, из них 1,78 тыс. — дойное стадо», — делится Сухинин. Правда, на поддержку государства в 2018 году он тоже не рассчитывает: компания уже привыкла надеяться только на себя. «Если получиться привлечь кредит под 5%, то это и будет подспорьем от госпрограммы», — добавляет он.

«Совхоз Можайский» тоже продолжит увеличивать объемы производства молока, сейчас у него 1,5 тыс. голов КРС, в том числе 650 дойных коров. «Провели большую работу по устранению такой проблемы молочного животноводства, как лейкоз. 95% стада здоровы. Полностью решить этот вопрос рассчитываем уже к весне 2018 года, — говорит Филипочкин. — Ведем и обновление машинно-тракторного парка. В 2017-м купили трактор и комбайн, в этом — планируем приобрести кормозаготовительную технику».

«ЭкоНива» в начале этого года должна запустить четыре новых молочных комплекса и начать возведение еще четырех. В конце 2017-го компания вышла на показатель производства 1 тыс. т молока в сутки, к концу 2019-го он может удвоиться. Правда, темп дальнейшего развития холдинга и его планы во многом будут зависеть от господдержки. У компании есть несколько сценариев, говорит Сергей Ляшко.

Сейчас формируется новая экономическая реальность, связанная с жесткой кредитной политикой ЦБ и низким уровнем инфляции, и пока перспективы дальнейшего развития и роста сельхозпроизводства не совсем очевидны, сетует Коковин. По его словам, нужно время для адаптации и переоценки динамики рынков. «Мы без оптимизма смотрим в будущее, — признает он. — Хотя есть проекты, которые и сейчас остаются эффективными, их мы будем развивать, в отличие от расширения посевов».

«Старт» делает ставку на переработку продукции. В этом секторе еще есть возможности для развития, тогда как потенциал дальнейшего увеличения объемов сырья — зерна, масличных агрокультур — ограничен, а доходность — очень сомнительна, особенно в регионах Сибири и Урала, считает Коковин. Без субсидий в регионе крайне сложно увеличивать объемы производства, вовлекать в оборот новые земли. Он уверен, что в 2018 году на Урале посевные площади будут сокращаться, равно как и число участников рынка. Проблема в том, что даже оставшиеся меры господдержки направлены на увеличение производства, но не обеспечивают сохранения или повышения доходности аграриев, не гарантируют, что они не окажутся в убытке на фоне роста объемов выпуска продукции, обращает внимание Коковин.

Россия > Агропром > oilworld.ru, 10 января 2018 > № 2462165


Украина > Агропром > oilworld.ru, 10 января 2018 > № 2462164

В Донецкой области к лету 2018 года закончится строительство элеватора и маслоперерабатывающего завода.

В Покровске (Донецкая обл.) к лету 2018 г. будет введено в эксплуатацию первое комплексное агропромышленное предприятие, которое включает в себя строительство элеватора и маслоперерабатывающего завода. Об этом заявил городской голова Руслан Требушкин.

«У нас есть большие фермерские хозяйства, которые производят много продукции, но продают ее как сырье. В связи с этим в городе строится элеватор для хранения зерна и семян подсолнечника. Планируется, что в течение 2-3 лет объем складируемого сырья увеличиваться с 12-20 тыс. до 40-60 тыс. тонн. Также в Покровске будет построен единственный в регионе маслоперерабатывающий завод, а производимое масло можно будет продавать по всему миру», – отметил Р. Требушкин.

По словам мэра, общие строительные работы планируется завершить до начала сбора урожая 2018 г.

Украина > Агропром > oilworld.ru, 10 января 2018 > № 2462164


Белоруссия. Иран > Агропром > oilworld.ru, 10 января 2018 > № 2462163

Беларусь заключила соглашение о поставке мясо-молочной продукции в Иран.

АО «Мясо-молочная компания» Беларуси и иранская компания IMEX заключили соглашение о сотрудничестве по продвижению белорусской сельскохозяйственной продукции на рынок Ирана. Об этом заявил начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ Алексей Богданов, сообщило 9 января ИА БЕЛТА.

«Соглашение предполагает продвижение белорусской сельхозпродукции на иранский рынок. В первую очередь – говядины и сливочного масла. Следующий этап – сухое молоко и детские молочные смеси, а в дальнейшем хотелось бы выйти на поставки сыров и другой молочной продукции в Иран», - отметил он.

По словам А.Богданова, соглашение также предполагает сотрудничество в области сертификации белорусских предприятий для поставок продукции на иранский рынок. Также обсуждалась возможность экспорта сельхозпродукции в объеме около $100 млн. в год.

Белоруссия. Иран > Агропром > oilworld.ru, 10 января 2018 > № 2462163


Россия > Агропром. Экология > agronews.ru, 10 января 2018 > № 2458872

Комментарий. Союз органического земледелия внес предложения НИР в ФАНО и РАН с учетом российских условий.

Предложения сформированы по запросу Минсельхоза РФ №1324/7434 от 24.11.2017, на основании опроса реального сектора, анализа данных, полученных в ходе всероссийского исследования рынка органического сельского хозяйства, которое Союз проводит в этом году.

Учитывая переданные ранее в Минсельхоз предложения по научно-исследовательским работам для аграрных ВУЗов страны на 2018 год, предложения Союза органического земледелия охватили максимум научно-исследовательских организаций России. Системное встраивание органического сельского хозяйства в сферу научных и технологических разработок в национальном масштабе является важным итогом года Экологии и охраны окружающей среды, считают в Союзе органического земледелия.

Согласно Национальному стандарту ГОСТ Р 56508-2015 «ПРОДУКЦИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА Правила производства, хранения, транспортирования», а также основным международным стандартам Евросоюза по директивам ЕС 834/07, 889/08, США – NOP, в органическом сельском хозяйстве запрещено использование химических пестицидов, химических удобрений, ГМО, антибиотиков, гормонов роста. Применение биологических средств защиты растений и биоудобрений ограничено. Возможность применять биологическое средство решается лично инспектором сертифицирующего органа в каждом конкретном случае индивидуально для каждого хозяйства. Таким образом, производители органической продукции находятся в условиях очень жестких ограничений. Международный опыт не всегда применим, так как основной принцип органического сельского хозяйства – адаптивность к местным условиям. Соответственно, технологии должны быть выработаны для российских условий с учетом различных климатических зон.

На данный момент в России научно-обоснованные технологии для сельхозпроизводителей органической продукции полностью отсутствуют. Они вырабатываются в хозяйствах путем проб и ошибок, что приводит к необоснованным экономическим тратам.

Основной запрос российских сельхозпроизводителей, практикующих органическое и биологизированное сельское хозяйство – научное обеспечение такого способа сельскохозяйственного производства, разработка технологий по основным, стратегически важным и востребованным для внутреннего рынка и экспорта культурам и продуктам на уровне практических рекомендаций в рамках Национального стандарта ГОСТ Р 56508-2015 , а также основных международных стандартов Евросоюза по директивам ЕС 834/07, 889/08, США – NOP. Основная сельхозпродукция, востребованная на внутреннем рынке, – молоко и молочные продукты, фрукты, овощи (борщевой набор). Основные сельхозкультуры, востребованные на экспорт, – пшеница, соя, люпин, овес, горох, фасоль, подсолнечник, лен, полба, кукуруза, лаванда, шалфей.

В России, по данным Союза органического земледелия, практическим опытом работы с действующими сертифицированными органическими сельхозпредприятиями обладает ФГБНУ ВНИИ БЗР (Краснодар). Их опыт и наработки имеют большую практическую ценность. Большинство из них нуждается в доработке до уровня практических рекомендаций, агротехнологических карт.

Союз органического земледелия, со своей стороны готов способствовать организации опытных площадок в действующих сертифицированных по международным стандартам хозяйствах для всех организаций, которые находятся в подчинении ФАНО и РАН и которые также хотят заниматься разработкой технологий органического сельского хозяйства. Опытом выстраивания интегрированной системы защиты растений, когда совмещается применение химических пестицидов с биологическими средствами защиты растений, обладают ФГБНУ ВНИИ защиты растений (ВИЗР) и ФГБНУ ВНИИФ.

ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК» собрал реестр средств производства для биологизированного земледелия, разработал критерии выбора биологических средств производства, создал систему опорно-демонстрационных хозяйств, где проводятся их испытания в производственных условиях. В 2017 году было испытано 9 средств производства растениеводческой продукции в 15 комбинациях в Московской области (ЗАО «Зеленоградское») – яровой ячмень, Ярославской области (ОАО «Вощажниково») – кукуруза на силос, Кабардино-Балкарской республике (ООО «Конкорд-Акбаш») – соя, кукуруза на зерно. Федеральным центром достигнута договоренность о закладке опытов в действующих сертифицированных органических хозяйствах в нескольких регионах.

Исследования в области снижения пестицидной нагрузки на 30-50% являются очень ценными для сельхозпроизводителей различных климатических зон. В 2017 году в Шебекинском районе Белгородской области стартовал первый в России научно-испытательный центр «Агробиотехнология» по интегрированной и биологической системе защиты растений. НИЦ «Агробитехнология» является членом Союза органического земледелия, проект реализуется при поддержке Департамента АПК и воспроизводства окружающей среды Белгородской области в рамках Дорожной карты по снижению пестицидной нагрузки и расширению применения биопрепаратов в интегрированной системе защиты растений, утвержденной 27 апреля 2017 года губернатором Е.С. Савченко.

Партнерами и научными консультантами проекта выступают Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений (ВИЗР) и БелГУ. Результаты полевого сезона этого года показали, что снизить пестицидную нагрузку на 15-30%, получив при этом экономическую выгоду, реально уже в первый год. Союз органического земледелия также готов способствовать организации опытных площадок по биологической и интегрированной системе защиты растений в действующих биологизированных хозяйствах для заинтересованных организаций ФАНО и РАН.

Серию совместных проектов заявили ФГБНУ ВНИИФ, МГУ им. М.В. Ломоносова, ФГАОУ ЮФУ и НИЦ «Курчатовский институт». Проекты касаются биогеосистемотехники – принципиально новых природоподобных технических средств и технологий конструирования и обеспечения устойчивой высокопродуктивной эволюции и здоровья почв, сохранения пресной воды, рециклинга отходов, расширенного воспроизводства ресурсов, ускоренного технологического развития и высокого качества жизни, что является, по словам участников проекта, ответом на большой вызов согласно Указу Президента РФ от 1 декабря 2016 г. № 642 «Стратегия научно-технологического развития Российской Федерации».

В рамках органического сельского хозяйства и биологизации земледелия в России активно развиваются сопряженные биотехнологические производства – производство энтомофагов, биопрепаратов, биоудобрений.

Союз органического земледелия просит ФАНО и РАН включить испытания технологий биологической и интегрированной защиты, питания растений российских биотехнологических компаний, в том числе препараты компании «Еврохим», «Агробиотехнология», «Бисолби-Интер», ГК Bionovatik, «Зоотехникофф», «Дюнамис» в план научно-испытательных работ, а также рассмотреть возможность изучения и разработки массового разведения энтомофагов.

Большой проблемой для экологического сельского хозяйства является фальсификат биологических препаратов и сложность их госрегистрации. В частности, ГК Bionovatic, являясь крупным производителем биологических средств защиты и питания растений, в своей практической деятельности постоянно сталкивается с проблемами государственной регистрации биопрепаратов: оформление (порядок, время). ООО «Бисолби-Интер» включило в заявку разработку технологии утилизации отходов свеклоперерабатывающих производств с целью создания комплексного микробиологического удобрения, содержащего грибы арбускулярной микоризы, клубеньковые бактерии для бобовых культур и ризосферные бактерии Bacillussubtilis Ч-13 для небобовых культур.

Союз органического земледелия просит рассмотреть вывод биологических средств защиты растений из числа пестицидов и агрохимикатов (т.к. они не являются продукцией с регистрируемым классом опасности), регулируемых приказом МСХ №357 от 10.07.2007, с созданием упрощенной системы государственной регистрации таких препаратов, а также создание национальной системы контроля качества биопрепаратов, включая разработку критериев оценки, лабораторного подтверждения их заявленному составу.

Автор: Анна ЛЮБОВЕДСКАЯ, Союз органического земледелия

Россия > Агропром. Экология > agronews.ru, 10 января 2018 > № 2458872


Россия. Евросоюз > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > agronews.ru, 10 января 2018 > № 2458868

Эксперты назвали срок отказа России от импортного сыра.

По итогам девяти месяцев 2017 года производство сыров в России увеличилось на 5,2% в годовом исчислении. При этом по сравнению с 2013 годом производство снизилось на 2,5%.

Эксперты связывают это с тем, что в России до введения продуктового эмбарго на определенные виды иностранных сыров не было устоявшихся традиций сыроварения в отличие от стран западной и южной Европы.

Как пишет «Российская газета» со ссылкой на собственных экспертов, заметное замещение импортных изделий на сырном рынке можно будет увидеть через пять лет после введения эмбарго, то есть в 2019–2020 годах.

Также издание отмечает, что в 2017 году РФ совершила прорыв в производстве фруктов, ягод и орехов, рост производства которых, по данным Росстата, составил 85%. На 28% стало больше изготавливаться рыбного филе и ряда других рыбных продуктов, на 4% — замороженной рыбы, на 17% выросло производство креветок и других морепродуктов.

6 января в Совете Федерации раскритиковали принятые в прошедшем году меры по исполнению программы импортозамещения.

«Некорректная цель закрыть потребности российского рынка без стремления к качественному продукту «привела к тому, что наша продукция оказалась неконкурентоспособной на мировом рынке, более дорогой и менее качественной», –– заявил зампред экономического комитета Совфеда Сергей Калашников.

При этом отмечается рост показателей импортозамещения по всем отраслям промышленности.

Россия. Евросоюз > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > agronews.ru, 10 января 2018 > № 2458868


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter