Всего новостей: 2033551, выбрано 15607 за 0.032 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет
Россия. СФО > Агропром > fsvps.ru, 22 февраля 2017 > № 2086755

О рабочей встрече заместителя Руководителя Россельхознадзора Светланы Алексеевой с полномочным представителем Президента Российской Федерации в Сибирском федеральном округе Сергеем Меняйло.

20 февраля 2017 года в ходе пребывания в Новосибирске заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Светлана Александровна Алексеева встретилась с полномочным представителем Президента Российской Федерации в Сибирском федеральном округе Сергеем Ивановичем Меняйло. На встрече рассматривались вопросы обеспечения государственного контроля и надзора в сфере полномочий Россельхознадзора в субъектах Федерации округа. В частности, речь шла о принимаемых территориальными управлениями службы профилактических мерах в связи со сложной эпизоотической ситуацией по некоторым видам болезней животных и птиц. Кроме этого, обсуждалась такая актуальная проблема, как фальсификация различных видов продовольствия, особенно молочной продукции, и меры по выявлению и пресечению поставок такой продукции в свете развития электронных информационных систем.

Россия. СФО > Агропром > fsvps.ru, 22 февраля 2017 > № 2086755


Россия. ПФО. ЦФО > Агропром > oilworld.ru, 22 февраля 2017 > № 2086576

КТЗ поставил турбогенератор для крупнейшего агрохолдинга Башкортостана по переработке масла

Калужский турбинный завод, входящий в состав группы компаний «Силовые машины», завершил проектирование, изготовление и поставку блочного турбогенератора мощностью 4,5 МВт для производства электроэнергии на маслоэкстракционном заводе ОАО «Чишминское» в селе Маячный Башкортостана. Компания - единственное крупное предприятие в Республике, осуществляющее производство и углубленную переработку подсолнечного масла.

Договор на поставку блочного турбогенератора был подписан между КТЗ и ОАО «Чишминское» в феврале 2016 года, сообщает сегодня пресс-служба калужского завода.

Особенность проекта заключается в производстве генератором электроэнергии за счет сжигания в котлах шелухи семян подсолнечника. Использование такой технологии предполагает практически нулевую топливную составляющую, благодаря чему достигается снижение затрат, как на производство электроэнергии, так и на утилизацию вторсырья.

Участие КТЗ в поставке энергооборудования для компании «Чишминское» – продолжение успешного сотрудничества с агрохолдингом «Сигма». В 2015 году на заводе компании в поселке Чишмы был введен в эксплуатацию турбогенератор производства КТЗ мощностью 2,5 МВт.

КТЗ - традиционный калужский завод специализирующийся на производстве паровых турбин для электрогенераторов, паровых турбин и энергоблоков. В Калуге работает более 70 лет.

Россия. ПФО. ЦФО > Агропром > oilworld.ru, 22 февраля 2017 > № 2086576


Россия > Агропром > rospotrebnadzor.ru, 22 февраля 2017 > № 2086054

В 2016 году территориальные органы Роспотребнадзора провели проверки в отношении более 57 тысяч производителей пищевых продуктов, организаций общественного питания и участников торговли пищевыми продуктами.

За выявленные нарушения в 2016 году вынесено более 60 тысяч постановлений о назначении административного наказания, сумма административных штрафов составила более 755 миллионов рублей.

В результате судами по представлению Роспотребнадзора приостановлена деятельность 2,3 тысяч производителей пищевых продуктов, организаций общественного питания и участников торговли пищевыми продуктами.

Кроме того, снято с реализации более 73 тысяч партий пищевых продуктов, несоответствующих нормативным требованиям, объемом свыше 3 тысяч тонн, в том числе 774 тонны импортных продуктов питания.

Специалистами Роспотребнадзора проведено более 5 миллионов исследований проб пищевой продукции. Удельный вес проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, не отвечающих требованиям по содержанию химических веществ, в 2016 году сохранил стабильно низкие показатели и составил –0,6%. (2015 год – 0,5%, 2014 год – 0,6 %, 2013 год – 0,6 %, 2012 год – 0,7 %).

Основная часть находок приходится на нитраты. Доля проб плодоовощной продукции, несоответствующих нормативам по их содержанию, составляет 1,3%, основное превышение зафиксировано по импортным бахчевым культурам – 5,8 %.

Удельный вес проб пищевых продуктов, несоответствующих по микробиологическим показателям, за последние 5 лет также остается стабильно невысоким, в 2016 году - 4, 3 %. (2015 год – 4,4 %, 2014 год – 4,4 %, 2013 год – 4,6 %, 2012 год – 4,7 %). Наиболее высокий показатель несоответствия по микробиологическим показателям зафиксирован среди импортных плодов и ягод (7,1 %), рыбной (7 %), птицеводческой (5 %) и молочной (4,9 %) продукции, столовой зелени (5,3 %), кондитерских изделий (5%).

Особое внимание уделялось исследованию продукции по показателям фальсификации, в структуре пищевой продукции, несоответствующей требованиям по показателям фальсификации, наибольшая доля приходятся на молочные консервы (8 % не соответствует) и мясные консервы (5,3 % не соответствует), а также молочную продукцию (не соответствует 4,3 %). По всем фактам обнаружения в обороте фальсифицированной продукции территориальными органами Роспотребнадзора проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении производителей и продавцов. По результатам приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий.

По представлению Роспотребнадзора судами приостановлена деятельность 12 предприятий, выпускавших фальсифицированную продукцию, более 250 дел направлены в правоохранительные органы. Для недопущения оборота фальсифицированной продукции в органы по сертификации направлено более 360 материалов об отзыве деклараций о соответствии и сертификатов соответствия.

Ситуация с обеспечением населения безопасными продуктами питания остается на контроле Роспотребнадзора.

Россия > Агропром > rospotrebnadzor.ru, 22 февраля 2017 > № 2086054


Казахстан > Агропром > inform.kz, 22 февраля 2017 > № 2083508

Загруженность молокозаводов в Восточно-Казахстанской области доведут до 60 %.

Этого показателя удастся достигнуть, продолжая реализацию плана по развитию молочного производства и переработки, инициированного акимом области Даниалом Ахметовым, сообщили в Инфоцентре ВКО.

На отчетной встрече глава региона сообщил, что в 2016 году было введено 23 молочно-товарных ферм и действуют 50 пунктов приема. В настоящее время 70 процентов общего объема продукции приходится на личные подворья. Глядя на этот результат, становится очевидным, что переработчики молока раньше работали лишь на одну треть своих мощностей. В текущем году намерены увеличить загруженность молокоперерабатывающих предприятий с 42 до 60%, отметил аким.

В 2017 году продолжится строительство и реконструкция 18 молочно-товарной ферм, оснащение которых будут соответствовать мировым требованиям. По итогам реализации программы в регионе появятся 60 МТФ и 60 молокоприёмных пунктов.

Налажена в Восточном Казахстане модель взаимодействия районных акиматов с сельчанами по закупу молока. Специально для этого было создано предприятие, ориентированное на выпуск оборудования для пунктов приема молока. А личные подсобные хозяйства могут приобрести племенной скот через систему микрокредитования. Сельхозпроизводителям, инвестирующим в строительство молочно-товарных ферм на 400 голов и выше, с оснащением оборудованием «DeLaval», планируется возмещать затраты по повышенным нормативам субсидирования.

Стоит отметить, что одновременно ведется организационно - разъяснительная работа среди населения по объединению их хозяйств в кооперативы на базе молокоприемных пунктов и перерабатывающих предприятий. Созданная инфраструктура позволит к концу года организовать 12 пилотных кооперативов по производству, закупу и переработке молока.

Казахстан > Агропром > inform.kz, 22 февраля 2017 > № 2083508


Великобритания. Весь мир > Агропром > bbc.com, 22 февраля 2017 > № 2083275

Стоит ли нам есть насекомых, как Анджелина Джоли?

Черри Уилсон

Корреспондент Би-би-си

Анджелина Джоли произвела фурор во время своего недавнего визита в Камбоджу, отведав насекомых вместе со своими детьми.

Актриса пожарила скорпиона и откусила ногу у паука, отметив, что "вкус действительно хороший".

Поедание жутких тварей в Британии обычно ассоциируется с телешоу "Я знаменитость... Заберите меня отсюда" ("I'm a Celebrity... Get Me Out Of Here").

Но не стоит ли нам последовать примеру Анджелины и перейти с бекона на жуков?

Почему нам следует есть больше насекомых?

По некоторым оценкам, к 2050 году население Земли составит 9 миллиардов человек, следовательно нынешнее производство пищи должно почти удвоиться.

По мере роста населения увеличивается и необходимость поисков новых источников пищи - прежде всего, протеина - помимо традиционных мяса и рыбы.

Употребление насекомых считают одним из таких альтернативных вариантов, поскольку это не вредит экосистеме, а также потому что насекомые доступны и питательны.

Почему в Британии до сих пор не едят жуков?

Считается, что около двух миллиардов людей на планете регулярно едят насекомых, но западным странам еще предстоит наверстать упущенное.

Как говорят специалисты британской организации WRAP (Программа активных действий по отношению к ресурсам и отходам), на Западе люди относятся к энтомофагии - поеданию насекомых - предубеждением, поскольку считают, что они грязные и переносят болезни.

Развитие сельского хозяйства и изменение стиля жизни западных обществ также привело к представлениям о насекомых как о "вредителях", считают в Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Комары и мухи залетают в дома и кусаются, термиты разъедают дерево, а некоторые насекомые оказываются внезапной нежелательной добавкой к блюду в ресторане - все это, говорят в ФАО, вызывает у людей немедленное отвращение.

Однако в последнее время начался постепенный сдвиг в отношении к поеданию экзотических жуков, о чем говорит рост их покупок в качестве необычных подарков.

В чем преимущество употребления насекомых в пищу?

"Это очень питательная пища, - говорит Шами Радиа, сооснователь организации Grub, которая продает съедобных жуков. - В них много протеина, минералов и аминокислот, поэтому есть их вполне разумно".

Кроме того, насекомые более экологичны, чем традиционное животноводство. Они могут питаться отходами, производят меньше парниковых газов, им требуется меньше воды и земли, чем животным.

Жуки также обладают так называемым высоким коэффициентом усвоения корма, поскольку являются хладнокровными. В среднем на 1 кг массы насекомому требуется 2 кг корма, в то время как крупный рогатый скот требует 8 кг корма на один килограмм массы.

Каких насекомых можно есть?

Согласно ФАО, существует примерно 1900 видов насекомых, пригодных в пищу.

Наиболее распространенные из них - жуки, гусеницы, пчелы, осы, муравьи, кузнечики, саранча, сверчки, термиты, стрекозы и мухи.

Несмотря на такое разнообразие, в Британии используют ограниченный набор видов, состоящий из наиболее популярных сверчков, мучных червей, саранчи и кузнечиков.

Как насчет поедания пауков, как Анджелина?

Продавцы компании Grub считают, что британцы очень далеки от того, чтобы класть на свою обеденную тарелку пауков или скорпионов.

"Мы вынуждены двигаться маленькими шажками, - говорит Шами Радиа. - Вы должны думать о том, каких насекомых проивигать и что сподвигнет людей на то, чтобы их есть".

"Нужно представлять себе постепенный процесс привлечения людей. Можно начать с порошка из сверчков, потому что так насекомого как такового не видно, и, возможно, это со временем сделает поедание насекомых более комфортным для людей", - добавил Радиа.

На британском рынке то и дело появляются магазины и рестораны, включающие насекомых в более традиционное меню, предлагая, например, сыр из бычьего червя, болоньезе из червяков, шоколадно-вишневые брауни из сверчков или пиццу с добавлением насекомых.

Их также преподносят в качестве закусок, наряду с жареными орешками и семенами чиа.

Есть ли спрос на насекомых?

Продавцы насекомых утверждают, что популярность такой еды растет.

Ник Купер, владелец компании Crunchy Critters ("Хрустящие зубастики"), основанной в 2012 году, отмечает рост продаж в Британии на 25% ежегодно по продуктам, которые поставляют в школы и спортзалы.

"Люди больше узнают об употреблении насекомых, - говорит он. - Это уже никого не шокирует. Рынок определенно идет в правильном направлении. Изменения не произойдут мгновенно, и, вероятно, их будет воплощать в жизнь нынешнее молодое поколение".

Шами Радиа уверен, что когда-нибудь обед из насекомых будет так же популярен, как суши.

"Поведение может меняться, - считает Радиа. - Креветки уродливы на вид, но прекрасны на вкус, и нет никаких причин, почему поедание насекомых не может стать нормой".

Великобритания. Весь мир > Агропром > bbc.com, 22 февраля 2017 > № 2083275


Россия. ЦФО > Агропром > ria.ru, 22 февраля 2017 > № 2082896

Глава подмосковного Минсельхоза Андрей Разин откроет 25-ю Международную выставку "Молочная и мясная индустрия — 2017". Об этом сообщил телеканал "360" со ссылкой на пресс-службу главы Подмосковья и регионального правительства.

Мероприятие пройдет в выставочном центре "Крокус Экспо" с 28 февраля по 3 марта. В юбилейной выставке примут участие 200 компаний из 17 стран мира. Предполагается, что более 7500 специалистов отрасли посетят мероприятие.

Участники представят на Международной выставке уникальные оборудования и технологии животноводства, а также оснащения молочного и мясного производства.

Россия. ЦФО > Агропром > ria.ru, 22 февраля 2017 > № 2082896


Россия. ЦФО > Агропром > akm.ru, 22 февраля 2017 > № 2082882

В Суджанском районе Курской области заработал новый комплекс АПХ "Мираторг" по производству "розовой телятины". Об этом говорится в сообщении Управления информационного обеспечения Комитета информации и печати Курской области.

Открытие прошло с участием полпреда Президента РФ в Центральном федеральном округе Александра Беглова, губернатора Александра Михайлова и президента агропромышленного Мираторга Виктора Линника.

Губернатор назвал сегодняшнее событие экономически и социально значимым как для Курской области, так и для России.

"Открытие специализированного комплекса по откорму и выращиванию молодняка молочного скота мощностью 30 тыс. голов, который будет производить "розовую телятину" - результат совместной деятельности администрации Курской области и инвестиционной компании "Мираторг" и успешной реализации госпрограммы по поддержке развития АПК, - сказал А.Михайлов.

В.Линник отметил, что компания продолжит активно инвестировать в крупные проекты в Курской области.

"Этой весной мы начинаем несколько проектов. Сейчас в компании Курской области работает около 3 тыс. человек. Мы стараемся выполнять все взятые на себя обязательства. Хотел бы поблагодарить курян, которые активно работают с нами, мы очень довольны сотрудничеством. Этот проект ориентирован на экспорт, уже осенью поставки пойдут на внешний рынок", - сказал В.Линник.

"Во-первых, это создание рабочих мест. Во-вторых, - современное производство. В третьих, - налоги, которые будут поступать в казну Курской области. Помимо всего этого еще и импортозамещение", - сказал А.Беглов.

С компанией "Мираторг" регион сотрудничает на основе соглашений с 2012 года. За это время в развитие АПК инвестировано порядка 35 млрд руб. Новый проект холдинга - пока единственный в России и странах ближнего зарубежья. Сметная стоимость первой площадки в селе Казачья Локня Суджанского района - около 3 млрд руб. Здесь будут выращивать молодняк от рождения до 8-месячного возраста, обеспечивая среднесуточные привесы на уровне 1.1 кг. Годовая производительность телятины на этой площадке - 8.7 тыс. т.

В планах компании до 2020 года - строительство еще двух аналогичных площадок. Таким образом, общая производственная мощность нового комплекса по откорму КРС составит 90 тыс. голов единовременного содержания в год, а объем инвестиций в проект - около 9 млрд руб., всего будет создано 500 рабочих мест.

Холдинг намерен также реализовать в Курской области масштабный проект по созданию свиноводческого дивизиона: строительству мясохладобойни производственной мощностью 4.5 млн голов в год, или 420 тыс. т готовой продукции, в том числе 122 тыс. т - глубокой переработки. Поставлять сырье для нее будут 16 свинокомплексов на 160 тыс. голов единовременного содержания. Для обеспечения животных комбикормами предусматривается строительство двух комбикормовых заводов.

Общий размер инвестиций "Мираторга" в развитие регионального АПК до 2020 года составит порядка 160 млрд руб., в новых структурах холдинга планируется создать 9 тыс. рабочих мест.

Россия. ЦФО > Агропром > akm.ru, 22 февраля 2017 > № 2082882


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 22 февраля 2017 > № 2082777

Цены на сыр в Украине достигли своего пика

Распродав прошлогодние запасы, сыроделы в феврале заметно активизировались. В то же время, объемы производства особо не выросли, а цены большинство операторов в очередной раз увеличили – ИНФАГРО.

Ведущие производители предлагают дистрибьюторам традиционные сыры по цене 115-130 грн./кг. Это означает, что в розничной торговле цены на сыр превышают 160 грн./кг.

Удерживать цены на этом уровне долго не получится. Столько же стоят достаточно качественные мясные изделия, и потребитель при выборе начнет чаще отдавать предпочтение именно им.

Таким образом, можно предположить, что цены на сыр уже достигли своего пика. Весной, по мере появления дешевого сырья, производители будут активно стимулировать продажи акционными скидками. Способствовать снижению цен будет также начало Поста.

Что касается внешних продаж, то экспортные цены сыроделы пытаются и дальше увеличивать. Дешевле, чем 4000 USD/т традиционный сыр уже мало кто отдает. Но экспорт сыра сейчас совсем незначительный и на общую рыночную ситуацию почти не влияет.

А вот внешние продажи сырных продуктов остаются весьма существенными, хотя немного и снизились по сравнению с объемами конца прошлого года. В январе из Украины было вывезено 3,7 тыс. тонн сырных продуктов. География поставок по-прежнему, остается специфической.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 22 февраля 2017 > № 2082777


Турция. Азербайджан > Агропром > zol.ru, 22 февраля 2017 > № 2082423

Турция готова инвестировать в сельское хозяйство Азербайджана

Турция призывает действующих в своей стране бизнесменов инвестировать в сельскохозяйственную отрасль Азербайджана.

Об этом сказал в понедельник в эксклюзивном интервью Trend министр продовольствия, сельского хозяйства и животноводства Турции Фарук Челик.

"Мы знаем, что Азербайджан в последнее время активно инвестирует в развитие сельскохозяйственного производства. Компании с турецким капиталом также участвуют в этих проектах и передают Азербайджану ноу-хау, применяемые в аграрной сфере Турции. При осуществлении необходимых мер и инвестиций Азербайджан, благодаря своей плодородной земле, сможет серьезно сократить зависимость от импорта сельхозпродукции", - сказал министр.

Как сказал Челик, Турция хочет, чтобы Азербайджан превратился в страну, полностью обеспечивающей себя сельскохозяйственной продукцией.

"Для этого мы предлагаем турецким инвесторам и бизнесменам вкладывать в сельскохозяйственную отрасль Азербайджана. Но, при необходимости, Турция готова обеспечить Азербайджан необходимой продовольственной и сельскохозяйственной продукцией", - сказал министр.

Как сказал ранее министр экономики Азербайджана Шахин Мустафаев, в целом в результате проделанной за последние годы работы самообеспеченность по свыше 60 процентам основных продовольственных и непродовольственных продуктов составляет до 100 процентов и более, по другим продуктам также наблюдается рост объемов производства. В последующие годы за счет создания современных предприятий, агропарков, крупных фермерских, интенсивных садоводческих и тепличных хозяйств в промышленных парках и зонах уменьшится зависимость от импорта, увеличится уровень самообеспечения и экспортный потенциал страны, считает министр.

Уровень самообеспечения в Азербайджане основными продовольственными продуктами следующее: говядиной - на 94 процента, бараниной – 99 процентов, молоко и молочными продуктами – на 88 процентов, яйцами – 99 процентов, растительными маслами – на 48 процентов, сливочным маслом – на 76 процентов, пшеницей – на 53 процента, ячменем – на 102 процента, кукурузой – на 71 процент, соей – на 4 процента, фруктами и ягодами - на 122 процента, всеми видами овощей – на 96 процентов, картофелем – на 86 процентов, помидорами – на 120 процентов, огурцами – на 105 процентов, чаем – на 45 процентов, солью - на 100 процентов, сахаром и изготавливаемой из сахара продукцией – на 115 процентов, макаронными изделиями – на 38 процентов, медом – на 97 процентов.

Турция. Азербайджан > Агропром > zol.ru, 22 февраля 2017 > № 2082423


ОАЭ. Россия > Агропром > dxb.ru, 21 февраля 2017 > № 2083246

Встреча с российскими производителями состоится 1 марта в рамках Russian Gastro Week – Taste of Russia.

Российская гастрономическая неделя пройдет в Дубае

Дубай, ОАЭ. Второй год подряд Россия принимает участие в крупнейшей и наиболее влиятельной в мире и регионе Персидского залива специализированной ежегодной выставке пищевой промышленности и производства напитков — Gulfood 2017, которая в 22-й раз пройдет в выставочном комплексе Dubai World Trade Centre (Дубай, ОАЭ) с 26 февраля по 2 марта 2017 года.

Успех российской экспозиции в прошлом году и анализ потребностей экспортного рынка этого региона позволил значительно расширить как состав участников, так и ассортимент экспонируемой продукции на Gulfood 2017.

В ходе международной выставки участники смогут не только познакомиться с деятельностью российских предприятий, но и продегустировать их продукцию. Многочисленные дегустации и мастер-классы будет организована в презентационной зоне Минсельхоза России, а также на совместном с Российским экспортным центром мероприятии Russian Gastro Week – Taste of Russia. Эта встреча с российскими производителями и их продукцией состоится 1 марта на площадке Dubai World Trade Center с 12.00 до 19.00 (Bubble Lounge, 1st Floor) и направлена на установление прямого диалога российских экспортеров пищевой промышленности с ключевыми игроками рынка импорта продовольствия ОАЭ и стран Персидского залива.

В презентационной зоне (Hall Trade Centre Arena, Stand S-L16) с 26 февраля по 2 марта состоятся мастер-классы и дегустации участников российской экспозиции. Республика Татарстан проведет мастер-классы: «Российский чай и традиции чаепития в России», «Мед и медовые «сюрпризы»», «Использования меда для кондитеров». Вместе с ТМ «Просто молоко» будут представлены мастер-классы: «Молочные «деликатесы» Татарстана» и «Сырно-молочная трапеза».

Ставропольский край проведет мастер-класс: «Минеральная вода – чудесный дар природы», а «Искусство дегустации минеральной воды и его сочетание с едой» продемонстрирует Группа компаний «Бавария». ТМ «Эколь» проведет два мастер-класса: «Мясные деликатесы: секреты правильного приготовления мяса» и «Блюда из баранины: секреты правильного приготовления». Блюда из мяса птицы представит на своем мастер-классе ГАП «Ресурс».

По мнению организаторов, выставка соберет около 5 000 экспонентов и свыше 95 000 посетителей-специалистов: производителей, импортеров, экспортеров, дистрибьюторов продуктов и напитков; отельеров и рестораторов, а также делегации глав государств, министров, государственных чиновников и национальных торговых ассоциаций со всего мира.

ОАЭ. Россия > Агропром > dxb.ru, 21 февраля 2017 > № 2083246


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 21 февраля 2017 > № 2082262

Названы причины подорожания молочной продукции в Украине

Ассоциация производителей молока не видит оснований для снижения цен на молочную продукцию в торговых сетях в ближайшее время. Об этом говорится в сообщении ассоциации.

«…Ожидать того, что цены на молочные продукты на полках магазинов сильно опустятся, совсем не приходится, так как с 1 февраля цены на электроэнергию для промышленности опять выросли. Кроме того, минимальная заработная плата и налоговая нагрузка, которая возникает вместе с ней, будет заложена в стоимость конечного продукта», — сказано в сообщении.

Кроме того, эксперты обращают внимание на продолжающийся рост цен на топливо.

Также сообщается, что численность КРС на промышленных предприятиях за 2016 год сократилась на 4,5% до 1 279,7 тыс. голов, коров — на 4,1% до 504,8 тыс. голов.

При этом промышленное производство молока в январе увеличилось на 4,2% по сравнению с январем прошлого года до 205,8 тыс. тонн, а производство в хозяйствах населения наоборот, сократилось на 2,6% до 372,2 тыс. тонн.

Средняя цена на молоко сорта «экстра» по состоянию на 14 февраля, по данным ассоциации, составила 9,48 гривен/кг.

Сообщается, что на прошлой неделе розничная цена на молоко 2,5% жирности увеличилась на 0,5 гривен до 22,8 гривен/кг, почти на 1 гривну подорожал сыр «Российский» до 159,7 гривен/кг, масло сливочное — на 4 гривны до 178 гривен/кг.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 21 февраля 2017 > № 2082262


Россия. СФО > Транспорт. Агропром > gudok.ru, 21 февраля 2017 > № 2081962

Правительство Бурятии приняло к рассмотрению предложение руководства Восточно-Сибирской железной дороги (ВСЖД, филиал ОАО «Российские железные дороги») о повышении размера штрафа за выпас сельскохозяйственных животных вне установленных органами местного самоуправления для этих целей мест в опасной близости с железной дорогой, сообщил пресс-центр ВСЖД.

Проектом закона предлагается установить размер административного штрафа для граждан – от 1 тыс. до 5 тыс. рублей, для должностных лиц – от 2 тыс. до 6 тыс. рублей, для юридических лиц – от 4 тыс. до 10 тыс. рублей.

О факте принятия инициативы к рассмотрению сообщил на республиканском совещании по развитию молочного скотоводства и.о. заместителя председателя правительства Бурятии по агропромышленному комплексу и развитию сельских территорий, министр сельского хозяйства и продовольствия республики Даба-Жалсан Чирипов. По его данным, законопроект может быть рассмотрен Народным Хуралом Бурятии в марте. При этом он отметил необходимость повышения ответственности не только владельцев сельскохозяйственных животных, но и органов местного самоуправления.

В 2016 году в границах региона произошло 943 случая нахождения крупного рогатого скота в опасной близости от железнодорожного пути. Локомотивные бригады были вынуждены применить 91 экстренное торможение для предотвращения наезда на сельскохозяйственных животных, что на 10% превышает статистику 2015 года, сообщил пресс-центр ВСЖД со ссылкой на заместителя начальника Восточно-Сибирской дирекции инфраструктуры по Улан-Удэнскому региону Сергея Камнева.

Железнодорожники предлагают использовать в Бурятии положительный опыт взаимодействия Красноярской железной дороги и Верховного совета Хакасии. Там в феврале была принята в региональное законодательство поправка, предусматривающая увеличение штрафа за неорганизованный выпас домашнего скота с 1 тыс. - 1,5 тыс. руб. до 3 тыс. - 5 тыс. руб.

Россия. СФО > Транспорт. Агропром > gudok.ru, 21 февраля 2017 > № 2081962


Казахстан > Агропром > inform.kz, 21 февраля 2017 > № 2081939

Казахстанские производители активно замещают импорт в национальном продовольственном потреблении, сообщает finprom.kz.

В Казахстане успешно идет программа импортозамещения в продуктовом потреблении. В 2016 году из 47 основных наименований пищевых продуктов доля импорта в ресурсах сократилась в 35 товарных позициях. Резко активизировался процесс импортозамещения в производстве сахара, доля импорта составляет 21%. В 2015 году импорт составлял 41% всех ресурсов сахара в Казахстане.

Наиболее заметно уменьшилась доля импорта в ресурсах мяса и мясных субпродуктов - если в 2015 году уровень импорта оценивался в 63%, то в январе-декабре 2016 года он упал до 37%.

Сокращение доли импорта в ресурсах продовольственных товаров варьировало от 0,2 до 36 процентных пункта за год.

По ряду пищевых товаров было замечено увеличение импортных продуктов в ресурсах, однако рост доли импорта шел гораздо менее интенсивно. Наибольший прирост уровня импорта был замечен в ресурсах и потреблении коньяков и коньячных напитков - доля выросла с 10% до 20% в 2016 году.

Также резко увеличилось потребление завозного сыра и творога, доля импорта выросла на 5 процентных пунктов. Уровень импорта в ресурсах данного товара достаточно высок - 46%. Отметим, что в собственно ресурсах и потреблении молочных товаров, на импорт приходится всего 17%.

В 2016 году пищевая промышленность Казахстана нарастила обороты, несмотря на повышение цен на импортное оборудование и сырье. По итогам года, в целом, отрасли удалось нарастить производство почти на 4%.

Больше других активизировались производители готовых кормов для животных, которые увеличили выпуск сразу на 59%; предприятия, производящие прочие продукты питания увеличили производство на 32%, а переработчики рыбы, ракообразных и моллюсков - на 19%.

Однако в ряде сегментов пищепрома также наблюдалось и замедление оборотов. Значительнее всего сократился выпуск в переработке и консервировании фруктов и овощей - на 16%. Также уменьшение выпуска было зафиксировано в производстве напитков - на 5,5% и в производство хлебобулочных и мучных изделий - на 3%.

За год численность продуктивно действующих производств и предприятий в пищепроме сократилось на 30 единиц, или на 11%. Основной удар пришелся на производителей напитков, число которых за год уменьшилось на 26 предприятий, или на 39%.

В остальных сегментах пищепрома количество участников рынка уменьшалось в среднем на 3 предприятия.

Напомним, что в начале 2016 года Национальная палата предпринимателей анонсировала старт программы импортозамещения. Экспертиза палаты выявила в 10 отраслях экономики РК около 150 товарных позиций, которые пока импортируются, но их можно заменить, если наладить в стране собственное производство. В денежном эквиваленте импортозамещение позволило бы сэкономить больше 150 миллиардов тенге, считают авторы программы.

Казахстан > Агропром > inform.kz, 21 февраля 2017 > № 2081939


Россия > Агропром > oilworld.ru, 21 февраля 2017 > № 2080829

В январе Россия существенно снизила импорт пальмового масла

Согласно официальным данным, в январе т.г. Россия импортировала 34,6 тыс. тонн пальмового масла, что в 3 раза уступило показателю предыдущего месяца (107 тыс. тонн), в 2 раза - итогам января 2016 г. (65 тыс. тонн) и стало минимальным месячным показателем последних трех сезонов.

Следует отметить, что январе т.г. экспорт данной продукции в РФ сократили все основные страны-поставщики. В частности, существенно уменьшила отгрузки Индонезия - 22,6 против 85,7 тыс. тонн месяцем ранее, Нидерланды - 4,7 против 8 тыс. тонн и Малайзия - 5,8 против 10,9 тыс. тонн.

Напомним, что 2016 г. был рекордным по объемам импорта Россией пальмового масла – 847,6 тыс. тонн (+12% за год).

Россия > Агропром > oilworld.ru, 21 февраля 2017 > № 2080829


Украина. Пакистан > Агропром > oilworld.ru, 21 февраля 2017 > № 2080828

Подсолнечный шрот из Украины вытесняет соевый шрот с рынка Пакистана

В Пакистане, шестой в мире стране по численности населения (196 млн. человек в 2016г.), происходит постепенный рост экономики (+4,6% в 2016г.), а соответственно и увеличение доходов населения. Это способствует стабильному росту спроса на животноводческую и молочную продукцию со стороны местного населения. При этом сельскохозяйственный сектор страны не может в полной мере обеспечить необходимый объем кормовых составляющих ввиду климатических особенностей.

Поскольку на импортные кукурузу и пшеницу существует ряд высоких заградительных пошлин, высоким спросом со стороны Пакистана пользуются масличные культуры и растительные шрота, отмечают аналитики УкрАгроКонсалт.

Так, на протяжении многих сезонов покупатели Пакистана были преимущественно ориентированы на планомерное увеличение закупок соевого шрота. Резкий рост импорта шрота послужил основанием для правительства прибегнуть к регулированию рынка.

Введение импортной пошлины на соевый шрот привело к росту импорта подсолнечного шрота. Следует отметить, что Украина сразу стала основным поставщиком подсолнечного шрота на рынок Пакистана, завоевав 57% всего импортного рынка этой страны.

Елена Гесова – аналитик рынка зерновых и масличных «УкрАгроКонсалт»

Украина. Пакистан > Агропром > oilworld.ru, 21 февраля 2017 > № 2080828


Белоруссия > Агропром > oilworld.ru, 21 февраля 2017 > № 2080825

Итоги первой половины сезона-2016/17 для белорусского рынка рапса

Сезон-2016/17 для рынка рапса в Беларуси перевалил через «экватор»: объемы предложения масличной в белорусских хозяйствах практически отсутствуют, а импорт остается низким ввиду умеренной торговли маслом…

Итоги уборки рапса и ценовая динамика

Несколько сезонов подряд в Беларуси наблюдается тенденция снижения производства основной масличной культуры – рапса. Среди главных причин – неблагоприятные погодные условия во время сева озимых культур (недостаток влаги в почве), а также гибель посевов в период перезимовки (недостаток снежного покрова).

В сложившихся условиях интерес многих сельхозпроизводителей к выращиванию данной культуры снизился. Так, максимальный показатель посевных площадей рапса в Беларуси был зафиксирован в 2013 году – 438,7 тыс. га. Однако на фоне значительной гибели масличной и потребности в пересеве, что несет дополнительные финансовые затраты, за 3 сезона данный показатель уменьшился практически в 2 раза.

По данным Национального статистического комитета Республики Беларусь, в 2016/17 МГ посевные площади под рапсом снизились до 229,1 тыс. га (-11,4% к сезону-2015/16), а его валовой сбор составил 260 тыс. тонн, что на 32% ниже показателя 2015/16 МГ.

Традиционно основная часть произведенной масличной реализуется с августа по октябрь. В связи с этим формирование сырьевой базы многих переработчиков на первую половину сезона происходит в указанный период. А, учитывая объем собранного урожая, уже в октябре-ноябре 2016 года операторы рынка сообщали о практически полном отсутствии предложения белорусского рапса из хозяйств. Так, начиная с ноября, на внутреннем рынке предложения масличной поступали небольшими объемами либо в фасованном виде для кормового производства.

Участники рынка отмечали, что импортный рапс также ввозился в страну, при этом его закупки велись чаще всего из России ввиду более выгодной ценовой конъюнктуры на фоне украинской масличной. Также наблюдалось наличие предложений казахстанского рапса, некоторые предприятия рассматривали импорт и из более дальнего зарубежья. В частности, отмечалось, что довольно выгодные в ценовом отношении предложения поступали из ЮАР и южноамериканских стран (Аргентина).

По данным мониторинга, в первой половине текущего сезона цены спроса на рынке семян рапса характеризовались невысокой волатильностью. Как правило, преобладала повышательная динамика, при этом значительного роста цен не наблюдалось.

Основными причинами повышения цен на внутреннем рынке выступали сокращение предложения рапса из белорусских хозяйств, а также повышение цен на масличную в ключевых странах-поставщиках. При этом сдерживающим фактором выступала неблагоприятная конъюнктура на рынке рапсового масла.

Отметим, что многие переработчики в декабре-январе не пересматривали цен спроса на данную масличную ввиду трудностей с продажами рапсового масла и относительной стабильности цен на него. Так, с середины ноября 2016 года отпускные цены на внутреннем рынке рапсового масла значительным корректировкам не подверглись и на конец января варьировались в пределах 1530-1640 руб/т без учета стоимости доставки (765-820 USD/т EXW), при этом цены спроса на рапс за аналогичный период возросли более чем на 25 USD/т. На начало февраля закупочные цены на сырье находились в диапазоне 390-410 USD/т СРТ. При этом некоторые покупатели готовы были повышать цены спроса на реальные предложения масличной до 415-420 USD/т СРТ (в среднем на уровне 830 руб/т СРТ с НДС).

Масложировой холдинг и маржинальность переработки

Довольно важным моментом для всей масложировой отрасли страны стало обнародование в январе 2017 года комплекса мер по реализации программы социально-экономического развития Республики Беларусь на 2016-2020 годы, утвержденной постановлением правительства №18. Согласно данным, на 2018 год запланировано создание государственного масложирового холдинга «Белрапс».

В настоящее время ведется разработка законодательной базы, при этом операторы рынка сообщают, что в холдинг войдут все масложировые предприятия Беларуси, в том числе крупнейшие в отрасли – Витебский маслоэкстракционный завод, Бобруйский завод растительных масел, Гродненский масложировой комбинат, «ГродноБиопродукт», Минский маргариновый завод и ТД «Агропродукт».

Как отмечают эксперты, на данный момент в Беларуси действует 102 холдинга в разных отраслях, предприятия которых получили возможность проводить согласованную финансовую, инвестиционную и производственную политику, в том числе в части продажи готовой продукции, организации маркетинговой, логистической деятельности, диверсификации производства, повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции.

Однако не все участники масличного рынка настроены положительно в отношении масложирового холдинга и возможности решения таким способом существующих проблем данной отрасли.

Основное внимание, вероятнее всего, будет акцентировано на ключевой масличной культуре Беларуси – рапсе. При этом в последние годы наблюдается снижение производства данной масличной, в то время как подсолнечник и соя – по-прежнему импортируемые культуры. Трудности с реализацией рапсового масла на внутреннем рынке также не добавляют оптимизма.

Так, торговая деятельность на внутреннем, а также экспортном рынке рапсового масла в первой половине сезона оставалась в целом умеренной, несмотря на снижение валового сбора рапса как в Беларуси, так и в мире. Главная причина – снижение цен на мировом рынке основных растительных масел (пальмовое, подсолнечное) в сентябре-октябре под влиянием больших запасов пальмового масла и высокой экспортной активности в Малайзии, а также рекордных прогнозов урожая сои в Бразилии, США и Аргентине.

Белоруссия > Агропром > oilworld.ru, 21 февраля 2017 > № 2080825


Россия > Агропром > oilworld.ru, 21 февраля 2017 > № 2080824

В январе Россия нарастила производство подсолнечного масла

По итогам января т.г. объем производства пшеничной и пшенично-ржаной муки в России составил 601 тыс. тонн, что на 1% уступает показателю аналогичного месяца 2016 г. Об этом 18 февраля сообщил Росстат.

Кроме того, в январе т.г. отмечено сокращение объема производства хлебобулочных изделий недлительного хранения на 1,9% – до 459 тыс. тонн.

В то же время, по итогам отчетного месяца возросли объемы производства нерафинированного подсолнечного масла и его фракций на 18,9% – до 410 тыс. тонн, круп – на 4,1%, до 96,3 тыс. тонн, кондитерских изделий – на 0,8, до 238 тыс. тонн и сахара белого – в 3,8 раза, до 393 тыс. тонн.

Россия > Агропром > oilworld.ru, 21 февраля 2017 > № 2080824


Россия > Агропром > zol.ru, 21 февраля 2017 > № 2080810

АККОР просит докапитализировать Росагролизинг на 10 млрд рублей

Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР) считает целесообразным докапитализировать на 10 млрд. руб. АО «Росагролизинг». Такое решение было принято по результатам состоявшегося в Москве XXVIII съезда АККОР, сообщила 21 февраля пресс-служба Росагролизинга.

Как отметил в ходе встречи министр сельского хозяйства России Александр Ткачев, Росагролизинг «отдает приоритет работе с малым бизнесом, понимает подходы к развитию кооперации на селе и имеет успешный опыт финансирования проектов по созданию машинно-технологических станций, установке модульных молочных цехов, строительству элеваторных комплексов».

Глава Минсельхоза также заявил, что для ускорения темпов обновления парка сельхозтехники на условиях лизинга необходимо провести докапитализацию Росагролизинга уже в ближайшее время, а также попросил компанию совместно с АККОР рассчитать потребность исключительно по фермерам и заявить расчетный объем средств на докапитализацию.

«Расчеты были оперативно проведены, в результате делегатами съезда принято решение докапитализировать АО «Росагролизинг» на 10 млрд. руб., как компанию, предоставляющую аграриям оптимальные условия обновления сельхохтехники. Решение съезда в ближайшее время будет направлено в Правительство РФ», - говорится в сообщении.

Россия > Агропром > zol.ru, 21 февраля 2017 > № 2080810


Россия > Агропром > zol.ru, 21 февраля 2017 > № 2080797

В январе Россия существенно снизила импорт пальмового масла

Согласно официальным данным, в январе т.г. Россия импортировала 34,6 тыс. тонн пальмового масла, что в 3 раза уступило показателю предыдущего месяца (107 тыс. тонн), в 2 раза - итогам января 2016 г. (65 тыс. тонн) и стало минимальным месячным показателем последних трех сезонов.

Следует отметить, что январе т.г. экспорт данной продукции в РФ сократили все основные страны-поставщики. В частности, существенно уменьшила отгрузки Индонезия - 22,6 против 85,7 тыс. тонн месяцем ранее, Нидерланды - 4,7 против 8 тыс. тонн и Малайзия - 5,8 против 10,9 тыс. тонн.

Напомним, что 2016 г. был рекордным по объемам импорта Россией пальмового масла – 847,6 тыс. тонн (+12% за год).

Россия > Агропром > zol.ru, 21 февраля 2017 > № 2080797


Россия > Агропром > agronews.ru, 21 февраля 2017 > № 2080407

ФАС не обнаружила картеля на молочном рынке.

Федеральная антимонопольная служба не обнаружила картеля на рынке молока, заявил журналистам начальник управления по борьбе с картелями ФАС Андрей Тенишев. «Картеля мы там не видели, честное слово», — сказал он, отвечая на вопрос RNS, проанализировала ли ФАС ситуацию на рынке молока в связи с заявлениями производителей молока о возможном росте цен на молочную продукцию.

«Молочные картели были, и мы их выявляли и наказывали. Но рынок молока высококонкурентный, и там если есть возможность сговориться производителям молока, то это где-то в пределах субъекта федерации. В пределах всей России теоретически возможно, но практически очень трудно», — сказал Тенишев.

Он подчеркнул, что такие заявления могут каким-то образом влиять на цены на молоко, но их анализом занимается профильное управление ФАС.

Ранее RNS сообщало, что ФАС может выдать предостережение «Союзмолока» после анализа ситуации, связанной с публичным прогнозом цен на молочную продукцию.

Заявление ФАС последовало после того, как Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») направил письмо министру сельского хозяйства Александру Ткачеву с предупреждением о возможном росте цен. Такие опасения, как сообщает «Коммерсант» со ссылкой на текст письма, связаны с ограничением Россельхознадзора по ввозу сырого молока из регионов со случаями болезни животных. По мнению участников рынка, такие решения участят перебои с поставками сырья.

Россия > Агропром > agronews.ru, 21 февраля 2017 > № 2080407


Россия > Агропром > agronews.ru, 21 февраля 2017 > № 2080406

Российские сыроделы продолжают замещать импорт.

В январе российские предприятия произвели 32,6 тыс. т сыров — на 3,9% больше, чем годом ранее, однако это на 8,4% меньше, чем в декабре 2016-го, следует из данных Росстата. Всего за прошлый год в стране выпустили около 600 тыс. т сыров и сырных продуктов — на 2,5% выше показателя 2015-го.

Производство сыров пока еще увеличивается на фоне политики импортозамещения: до введения продовольственного эмбарго их рынок в России почти на 50% был представлен импортной продукцией. Затем началось активное замещение освободившейся ниши отечественной продукцией, в 2015 году сектор прибавил 18% к уровню 2014-го. «Сейчас рост еще сохраняется, но динамика существенно замедлилась, — прокомментировал «Агроинвестору» исполнительный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов. — Если в 2017 году не начнет повышаться платежеспособный спрос населения, то темп остановится на 1−2%». С таким прогнозом согласен аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР Вадим Семикин. «Сейчас производство отечественного сыра почти достигло максимума, обусловленного емкостью рынка. В 2017 году прирост составит 1,5−2%», — полагает эксперт.

В основном выпуск российских сыров увеличивается за счет традиционных российских сортов — «Пошехонский», «Российский», «Костромской», а также различного рода сырных продуктов. Стремясь поддержать спрос населения за счет предложения более дешевой продукции, производители уменьшают содержание молока и восполняют его пальмовым маслом, немолочными белками и другими ингредиентами. По итогам 2016 года доля сырных продуктов в общем объеме производства составила 22,7%, приводит данные Семикин. В 2015 году их доля была примерно такой же — 23%.

В ситуации сокращения реально располагаемых доходов населения спрос на молокоемкие молочные продукты — в частности, сыр — падает, что ограничивает возможности для роста отрасли. В 2016 году реальные доходы населения снизились на 5,9%. При этом за последние пять-шесть лет рост цен на сыр превышал инфляцию: в этот период средняя цена увеличилась примерно на 60%, достигнув в среднем 428,8 руб./кг в 2016-м, рассказывала ранее «Агроинвестору» руководитель исследовательской компании «Текарт» Евгения Пармухина. Общая инфляция в России в 2015 году составила около 13%, а сыр подорожал на 18%. В ушедшем году, согласно Росстату, инфляция снизилась до 5,4%, продовольствие подорожало в среднем на 4,6%, при этом молоко и молочная продукция выросли в цене на 9,5%. По данным Спеццентра учета в АПК, на прошлой неделе средняя цена производителей на твердые сычужные сыры в целом по России составила 344,9 руб./кг — на 10,6% больше, чем в аналогичный период 2016 года. Дороже всего — 500 руб./кг он стоит в республике Саха (Якутия), дешевле всего — 254 руб./кг — в Северной Осетии-Алании.

Импорт сыров и творога за 11 месяцев прошлого года, по данным ФТС, составил 568,1 тыс. т, за весь 2015-й в страну ввезли 720,2 тыс. т продукции. Согласно Росстату, по итогам первого полугодия доля зарубежных сыров в товарных ресурсах составляла 24,2%. Доля российских сыров в магазинах в прошлом году достигла 75%, и есть перспективы ее роста до 90%, сказал ранее в ходе съезда производителей молока министр сельского хозяйства Александр Ткачев.

При сохранении стабильной экономической ситуации в стране российский рынок сыров продолжит расти, прогнозирует «Текарт». По предварительной оценке компании, в 2016 году рынок сыра прибавил около 6%. В последующие годы увеличение будет идти в пределах 5,5−7%. В этом случае уже в 2017-м рынок сыров может вернуться к досанкционным объемам потребления (свыше 850 тыс. т), а к 2020 году — превысит миллион тонн.

Россия > Агропром > agronews.ru, 21 февраля 2017 > № 2080406


Россия > Агропром > agronews.ru, 21 февраля 2017 > № 2080405 Игорь Абакумов

Чем больше, тем меньше.

Игорь Абакумов об издержках гигантомании в аграрной отрасли.

Тревоги последних дней: страну ожидает «молочный кризис», да и с мясным производством перспективы не очень радужные. С чего бы это, если отрасль в передовиках, а показатели образцовых крупных хозяйств еще недавно били рекорды? Чтобы ответить на поставленный вопрос, начать стоит с краткого курса государственного латифундизма в Отечестве после 1917 года — многое станет понятным.

Сельские эксперименты

После Октябрьского переворота на базе образцовых помещичьих имений были попытки создания совхозов — полностью государственных промышленных производств, оснащенных американскими тракторами, прицепными комбайнами и локомобилями. Совхоз «Хуторок» под Армавиром (национализированное имение барона Рудольфа Штейнгеля) — единственный сохраненный до наших дней образец, и то благодаря тому, что его опекала лично Надежда Крупская как пример социалистического хозяйства для показа рабочим и фермерам США, Франции, Германии. По сути, это был уже тогда вертикально интегрированный государственный холдинг с диверсифицированным производством зерна, молока, мяса, шерсти и их глубокой переработкой электрическими и механическими машинами на более чем 40 тысячах гектаров. Другие столь же удачные попытки сохранить имения мне неизвестны, чаще они дробились на мелкие колхозы и товарищества либо вовсе исчезали.

Настоящий взрыв строительства аграрных гигантов пришелся на начало 20-х годов, когда в Россию приехал американский коммунист Гарри Уэйр и обаял Ленина так, что в 1921 году по его личному указанию в Пермской губернии было выделено несколько тысяч гектаров для создания первого российско-американского совхоза. Уже летом прибыли первые 50 вагонов с тракторами, комбайнами, фермерами, ветврачами и скотом из Северной Дакоты. Однако пермское село Тойкино не стало столицей нового агробизнеса: для полного успеха климат был не тот. Тогда в Ростовской области для совхоза N 2 отрезали сразу 200 тысяч гектаров, и пошло-поехало на Дону, на Кубани (Сад-Гигант) и в Ставрополье. Гигантомания американских энтузиастов, не удовлетворенная в США, где фермеры отказывались продавать свои наделы корпорациям во избежание конкуренции, совпала с коммунистической идеологией. В 1928 году в связи с кризисом хлебозаготовок (и последующим раскулачиванием) Сталин принимает решение резко активизировать создание крупных зерновых фабрик. Американские специалисты приезжают сотнями. Историк-экономист Александр Никулин цитирует в своем исследовании одного из них — Томаса Кэмпбелла: «Народ России находится под новой формой революционного управления, также доселе неизвестного. Эта форма управления основана на всеобъемлющей программе индустриализации с централизованным контролем. Коммунист вы или нет (автор подчеркивает, что сам он не коммунист. — «О»), но всем становится ясно, что советский эксперимент невозможно просто игнорировать. Революция разбудила гигантские социальные силы. Идеи коммунизма были посеяны тысячи лет назад, их урожай поспевает только сейчас. Автор искренне рад, что экспериментальным полем коммунистического урожая стала Россия, а не Соединенные Штаты».

Последняя фраза ключевая: 14 агроагломераций на юге России обрабатывали более миллиона гектаров, но уже в 1932 году в совхозах-гигантах началось обвальное сокращение производства. Причины: отсутствие мотивации у работников, резкое истощение пашни от применения упрощенной агротехники (монокультура пшеницы без севооборотов, мелкая пахота, сокращение паров), падение заработков, повальное бегство населения в города, сужение рынка труда, невозможность эффективного управления такими массивами и коллективами.

Итог известен: с 1932 года началось массовое разукрупнение гигантов, в том числе из-за начавшихся социальных волнений по причине безработицы. Совхозы делили на пять, десять, а иногда на двадцать хозяйств. В это время Александр Чаянов, великий экономист, создавший теорию дифференциальных оптимумов сельскохозяйственных предприятий, которая и сегодня предостерегает весь аграрный мир от гигантомании, уже два года был под следствием по делу «кулацко-эсеровской группы», а еще через пять лет расстрелян — как теоретик кооперации семейных ферм…

Автор: Игорь Абакумов, кандидат экономических наук, доцент МСХА им. К.А. Тимирязева, издатель портала "Крестьянские ведомости"

Россия > Агропром > agronews.ru, 21 февраля 2017 > № 2080405 Игорь Абакумов


Россия > Агропром > rospotrebnadzor.ru, 20 февраля 2017 > № 2086056

Роспотребнадзор предупреждает об основных мерах профилактики пищевых отравлений в период Масленицы.

При выборе готовых к употреблению блинов и блинчиков с различными начинками (творог, мясной фарш, овощные начинки), либо без начинки в предприятиях торговли необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности.

На упаковке должна быть этикетка, содержащая следующие сведения: наименование продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Евразийского экономического союза.

Упаковка должна быть целостной с отсутствием дефектов, вызванных неправильным хранением и транспортировкой. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции.

Внимательно изучите состав готовых блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако, использование в составе блинов сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.

При приобретении ингридиентов для домашнего изготовления блинов – яиц, муки, молока – необходимо обратить внимание на наличие информации об изготовителе (производителе) пищевой продукции, дату и сроки годности продукта, условия хранения и их соблюдение в торговой точке, наличие документов, подтверждающих качество и безопасность.

Не следует приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли и с рук.

Если вы решили отведать блинов в местах, где проводятся уличные гуляния или другие массовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки в торговых точках, где пренебрегают правилами гигиены.

Не забывайте о личной гигиене – лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками.

Помните о принципах рационального питания: не переедайте и не увлекайтесь алкогольными напитками.

Чтобы застолье прошло без проблем, чередуйте потребление жирных и жареных блюд с потреблением сырых овощей — они способствуют нормализации пищеварения. Больше времени проводите на свежем воздухе и участвуйте в праздничных мероприятиях, чтобы активный отдых был на пользу здоровью.

Россия > Агропром > rospotrebnadzor.ru, 20 февраля 2017 > № 2086056


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 20 февраля 2017 > № 2084385

Предложение растительных масел в Украине в 2016/17 МГ достигнет 6 млн т

В сентябре-январе 2016/17 МГ предприятиями Украины произведено 2,61 млн т масел растительных, что на 22% больше, чем в соответствующем периоде прошлого сезона (в том числе подсолнечного масла произведено 2,52 млн т).

Из общего объема производства на внутреннее продовольственное потребление направлено 238 тыс. т, или 5,6 кг в расчете на одного человека.

Экспорт составил 2,38 млн т, что на 19% превышает показатель за сентябрь-января 2015/16 МГ.

Импорт масел составил 96 тыс т (+9% к соответствующему периоду прошлого сезона), из него почти 90% — это пальмовое масло, которое импортируется, в основном, из Индонезии.

Напомним, что Украина за 4 месяца 2016/17 МГ экспортировала 1,8 млн т подсолнечного масла, что на 23,5% превышает результат аналогичного периода сезоном ранее и также является историческим максимумом.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 20 февраля 2017 > № 2084385


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 20 февраля 2017 > № 2084376

В Украине стремительно подорожала зелень.

Теперь из ингридиентов бутерброда самая дорогая – именно она. Скажем, лист салата вдвое дороже кусочка сыра или колбасы, более чем в три раза – масла, в десять раз – багета, 20 раз – дороже яйца. Об этом говорится в сюжете "ТСН.Тиждень".

В начале февраля цены на салаты направились вверх с космической скоростью – плюс 230% к привычной цены в Европе. Основных поставщиков салатов в Украину – Испанию и Италию – накрыли снегопады. Торговые сети в Европе даже ограничивают количество зелени в одни руки.

В Украине цены выросли минимум в полтора раза. А поставки из-за дефицита сократились почти вдвое. Сейчас кило салата стоит более 5 килограммов отборной свинины.

Своего салата в Украине выращивают очень мало. И по цене он догоняет импортный.

Как сообщил директор отечественного салатовиробника Сергей Ленчук, цены высокиев из-за слишком дорогих энергоносителец. Зимой, когда солнца очень мало, светить приходится по 16 часов в сутки. Впрочем, тепличный бизнес понемногу набирает обороты. И прежде всего потому, что люди стали есть больше зелени и меньше консервации. Консервируют меньше, приучаясь к здоровому образу жизни.

По прогнозам импортеров, в начале марта может несколько улучшиться с урожаем в Иcпании и Италии. Украинский грунтовой салат появится месяца через два с половиной – в Закарпатье раз его сажают. И есть надежда, что он переполовинит цены.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 20 февраля 2017 > № 2084376


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 20 февраля 2017 > № 2084369

Хлеб или хлебное изделие?

Производство массовых сортов хлеба превратилось в заробитчанство: почти 40% производителей используют технологии для удешевления производства.

Понятие традиционного хлеба в Украине исчезает. О его составе покупателей, как правило, производители не информируют. Большинство частных предприятий и пекарен сегодня перешли на упрощенные технологии, позволяющие ускорить процесс и сделать его более дешевым. Зато цена хлеба растет, как на дрожжах. По словам экспертов, до конца текущего года среднестатистическая буханка может подорожать до 13–15 грн.

Ежегодно на львовский рынок выходят десятки новых игроков. Кроме того, хлеб завозят из соседних областей. Количество желающих работать в этой сфере увеличивается. Этому содействует как, на первый взгляд, относительная легкость такой деятельности, так и сравнительно небольшие средства для начала бизнеса. В зависимости от рынка, это может быть 100–200 тыс. долл. Например, для производства лаваша есть автоматические и полуавтоматические линии — их стоимость колеблется в пределах 35–70 тыс. долл. Если проект удастся, средства можно "отбить" за один-два года.

Оборудовать производство дрожжевого хлеба также не очень сложно. Один из тех, кому это удалось, — Михаил Наконечный из села Прилбичи Яворовского района. Раньше он был прорабом, начальником участка. Когда 5 лет назад частная фирма, в которой он работал, обанкротилась, решил реализовать свою давнюю идею о выпекании хлеба. "Мне очень нравился хлеб, который выпекала моя бабушка, — рассказывает предприниматель. — Мы его ели всю неделю, и он не черствел. А почему бы мне не попробовать? Достроил к родительскому гаражу небольшое помещение, в котором поставил 16 печей для выпекания хлеба.

Сначала мы с женой, — продолжает Михаил, — выпекали хлеб так, как наши родители: на лопату — и в печь. Процесс оказался очень трудоемким, а сам хлеб — твердым. Пришлось перейти на выпекание в формах. А недавно вынуждены были отказаться и от использования буковых дров. Начали сжигать в печи отходы от производства европоддонов, что почти вчетверо дешевле. Поскольку дров надо много — хлеб-то выпекаем трижды в неделю по 400 буханок, — экономия оказалась значительной. Впрочем, существенным образом на заработках это не сказалось — две-три гривни с буханки. Для примера, мой сын, который ездит на работу в Польшу, материально чувствует себя намного лучше".

При этом, чтобы замесить тесто, пан Михаил встает на рассвете.

Не все предприимчивые люди соглашаются работать дедовскими методами и зарабатывать копейки. Немало частных предприятий, в отличие от крупных государственных, где придерживаются технологий, не отказываются от любой возможности "оптимизировать" затраты. Производство массовых сортов хлеба превратилось в заробитчанство. По мнению экспертов, почти 40% производителей применяют различные технологии для удешевления производства. В ход идут разрыхлители, ароматизаторы, усилители вкуса, красители, стабилизаторы, от которых организму, особенно детскому, один вред. Хотя на вид это — обычный хлеб.

Как сказала преподаватель хлебопекарного производства Львовского профессионального лицея пищевых технологий Дария Федькив, раньше на государственных предприятиях готовили опару, бродившую до пяти часов. Это позволяло активизировать ферменты, находящиеся в муке, дрожжах, в тесте образовывался т.н. склеечный каркас, происходило молочнокислое брожение, накапливался углекислый газ, и т.п. Сейчас пекари ускоряют процесс, что не обеспечивает полного вызревания и брожения теста. Бросают составляющие, добавки — и перемешивают. У такого изделия нет ни аромата, ни вкусовых качеств настоящего хлеба.

Выпуская с помощью современных технологий хлеб из сырья низкого качества с добавлением улучшителей, пекари, в конце концов, удовлетворяют потребности торговой сети. Такое изделие долго не черствеет, не плесневеет, красиво на вид. Иногда прибегают к фальсификации ассортиментов хлеба, особенно хлебобулочных изделий, реализуя продукцию, выпеченную из муки первого (или даже более низкого) сорта, как изготовленную из муки высшего сорта.

По словам директора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, сообщает ГолосUA, за три месяца правительственного эксперимента (1 октября — 31 декабря 2016 г.), в рамках которого государство не контролировало цены производителей, оптовиков и торговли социальными продуктами питания, ряд продуктов выросли в цене больше, чем за все девять предыдущих месяцев. В частности, пшенично-ржаной хлеб подорожал на 4% (0,41 грн).

Еще одна важная причина роста цены на хлеб — подорожание муки, начавшееся в январе нынешнего года. Только за первые две недели она выросла в цене в среднем на 0,3%. "Такого раньше не было. В предыдущие годы цены на муку обычно начинали ползти вверх в марте-апреле. А теперь каждая новая партия — дороже предыдущей. Это плохая примета", — говорит один из руководителей предприятия по выпеканию хлеба.

Есть и другие причины роста цен на хлеб. Это подорожание энергоносителей и коммунальных услуг, повышение минимальной заработной платы. А еще — бесконтрольный экспорт ресурсов за границу. На конец 2016 г. Украина экспортировала 167 тыс. тонн муки, что на 14,3 тыс. тонн больше прошлогоднего показателя. Итог — рост цен на эту продукцию внутри государства, считающего себя житницей Европы.

В отраслях пищевой переработки происходит концентрация производства, монополизация сферы. Антимонопольный комитет, который должен следить, чтобы на рынке не было заговора, действует неэффективно: год-два длится расследование, а потом — тянутся суды. Это совсем не тот инструмент, который может управлять процессом. Лучше мог бы работать и Аграрный фонд. В случае необходимости цены можно было бы откорректировать с помощью выбрасывания на рынок более дешевой муки. Но этого не произошло.

Некачественный хлеб становится причиной уменьшения количества потребителей этого крайне важного продукта. Что, на первый взгляд, парадоксально: ведь обедневшее население вроде бы должно было бы покупать больше хлеба. Разгадка проста: люди, особенно в сельской местности, теперь сами пекут хлеб. Для этого надо немного — хлебопечка (стоит от нескольких сотен до нескольких тысяч гривен) и желание. Технологий выпекания хлеба множество, их можно найти в Интернете. Выпеченный в домашних условиях хлеб — это и вкусно, и дешевле. А главное — безопасно! Что же касается рецепта выхода отрасли из кризиса, то здесь можно было бы воспользоваться уже готовым опытом. На законодательном уровне разработать конкретные жесткие требования ко всем производителям хлеба. Например, разграничить понятие "хлеб" и "хлебное изделие". Как это, кстати, сделано с "молоком" и "молочными продуктами". Может, тогда на полках магазинов появится настоящий хлеб...

P.S. На свой настоящий хлеб с 6 февраля поднял цены самый крупный в Прикарпатье производитель хлеба — ПАО "Ивано-Франковский хлебокомбинат". Как сообщила исполнительный директор Светлана Криворучко, с 6 февраля комбинат "поднимает цены на все виды продукции от 30 до 90 коп., в зависимости от веса хлеба. В фирменных магазинах цены будут расти поэтапно, дважды, с перерывом в 10 дней".

По ее словам, удерживать цену на хлебобулочные изделия больше невозможно. Она растет прежде всего из-за подорожания муки, составляющей в себестоимости продукции 40%. Повышение цен также обусловлено подорожанием горюче-смазочных материалов. В частности, с 26 января на 3 грн (10%) подорожал бензин. Следовательно, возросла стоимость перевозок по всей отрасли, что сказалось на стоимости муки. А еще — с 1 февраля выросла цена на газ: до 2 тыс. грн за тысячу кубометров. Ежемесячно возрастает стоимость электроэнергии — "Облэнерго" включает в стоимость электроэнергии так называемые инфляционные убытки, 1–2%. Меньше всего на себестоимость хлеба повлияла заработная плата. На предприятии она и так была высокой. Но чтобы соблюсти межразрядные коэффициенты от минимальной зарплаты 3200 грн, фонд оплаты труда надо пополнить еще на 2 млн грн.

Что дальше будет — неизвестно. "Правительство обещает отпустить цены, но на предприятии нечего регулировать. Мы не достигли уровня рентабельности, который регулирует правительство. Некоторые виды хлеба у нас даже убыточны", — отмечает Светлана Криворучко.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 20 февраля 2017 > № 2084369


Азербайджан > Агропром > ukragroconsult.com, 20 февраля 2017 > № 2084368

Азербайджан в 2016 г увеличил импорт пшеницы на 18%

Импорт пшеницы в Азербайджан в 2016 году составил 1 млн 599,6 тыс. тонн, что на 18,2% выше показателя 2015 года, сообщили агентству «Интерфакс-Азербайджан».

Согласно данным статистики, общая стоимость импортированной в республику пшеницы составила $295 млн 18,2 тыс. (спад на 0,6%).

За отчетный год в Азербайджан также было импортировано 365,2 тыс. тонн сахара сырца и сахара (рост на 25,3%) на сумму $152 млн 756,4 тыс. (рост на 22,7%), растительных масел - 138,4 тыс. тонн (рост на 20,1%) на сумму $124 млн 642,3 тыс. (рост на 77,3%), чая - 12 тыс.609,5 тонн (рост на 69%) на сумму $44 млн 734,3 тыс. (рост в 2,7 раза), сливочных масел, молока - 14 тыс. 365,1 тонн (рост на 4,1%) на $48 млн 383,9 тыс. (рост в 2,2 раза).

Фруктов в 2016 году в республику импортировано 72 тыс. 165,4 тонн (рост на 24,7%) на сумму $63 млн 573,8 тыс. (рост на 90,9%), овощей - 45 тыс. 913,5 тонн (рост на 80,1%) на $18 млн 271,9 тыс. (рост в 3 раза), картофеля - 183 тыс. тонн (рост на 46,7%) на $33 млн 789,2 тыс. (рост в 3 раза).

За 2016 год из Азербайджана на экспорт было направлено 124,5 тыс. тонн овощей (рост на 49,5%) на сумму $113 млн 195,4 тыс. (рост на 60,1%), фруктов - 214,3 тыс. тонн (рост на 23,9%) на $243 млн 434,9 тыс. (рост на 10,6%), картофеля - 38 тыс. 229,4 тонны (рост на 4,1%) на $15 млн 789,1 тыс. (спад на 24,6%), чая - 1 тыс. 137,7 тонн (спад на 73,5%) на сумму $6 млн 178,8 тыс. (спад на 68,3%).

Кроме этого, из Азербайджана на экспорт в 2016 году направлено 108,4 тыс. тонн сахара (спад на 50,9%) на сумму $62 млн 30 тыс. (спад на 70,8%), растительных масел - 10 тыс. 253,6 тонн (спад на 56,3%) на сумму $10 млн 711,2 тыс. (спад на 80,8%).

Азербайджан > Агропром > ukragroconsult.com, 20 февраля 2017 > № 2084368


Россия > Агропром > mirnov.ru, 20 февраля 2017 > № 2083432

Куда убежало молоко?

Есть ли повод тревожиться за судьбу самого целебного напитка в России.

В последние дни интернет запестрел сообщениями о якобы тревожном положении с производством молока в стране, о возможных перебоях с его поставками на прилавки магазинов. Кто здесь прав, а кто нет, разбирался аграрный обозреватель «Нового Вторника».

Правда состоит в том, что в России действительно зафиксирован дефицит молока, который, по разным оценкам, составляет от 7 до 8 млн тонн. И об этом откровенно говорят руководители отрасли.

Так, по итогам 2016 года уровень самообеспеченности молоком и молочной продукцией в стране снизился до 78,9 процента, что на 11,1 процента меньше показателя, предусмотренного Доктриной продовольственной безопасности.

Перечисляя причины дефицита этого целебного напитка, председатель правления Союзмолока Андрей Даниленко загибает пальцы: «Рост цен. Падение спроса. Большой импорт из Белоруссии (она покрывает 90 процентов возникшего дефицита молока. - Ред.). Качество и безопасность продукции. Много фальсификата».

- Но есть же и плюсы, - мой собеседник улыбнулся. - Разработана программа по поддержке племенного животноводства, радуют высокие закупочные цены. В среднем поддержка государства молочной отрасли в 2016 году выросла на 44 процента по сравнению с 2015 годом. Это радует. Остается только сожалеть, что не удалось в полной мере реализовать программу введения 5-процентных льготных кредитов. Главная проблема: слишком мало денег отпущено на эту программу, а те средства, что отпущены, размазаны тонким слоем по регионам.

Не склонен драматизировать ситуацию и министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев. Он уверен, что в течение пяти ближайших лет Россия может сократить импорт молока до 5-10 процентов. Этого, по его словам, можно добиться в том числе за счет реализации мероприятий господдержки молочного скотоводства, на которые в текущем году предусмотрено порядка 26,7 млрд рублей. Кроме того, для стимулирования инвестиций в отрасль увеличивается размер компенсации капитальных затрат на строительство ферм с 20 до 30 процентов.

- Наша задача, - говорит министр, - построить к 2020 году 800 молочных ферм со средней продуктивностью до 6 тыс. кг молока, сегодня же доля молочных ферм с поголовьем более 800 коров составляет всего 4 процента. А поголовье молочного стада в личных хозяйствах будем сокращать и дальше, ибо в иных семьях корова дает столько же молока, сколько... коза. Нужно ли нам такое стадо?

Государство, по словам министра, намерено всячески поддерживать коллективные фермерские хозяйства (КФХ), надои молока в которых за прошлый год выросли на 4 процента. С этой целью размер гранта для таких хозяйств в этом году увеличен до 30 млн рублей.

В общем, подытожил Александр Ткачев, «если задействовать все имеющиеся резервы, к 2020 году мы получим дополнительно 5 млн тонн молока, а в целом по стране 36 млн тонн» (для сравнения: производство молока в 2015 году составило 30,8 млн тонн, на этом же уровне оно сохранилось и в 2016-м. - Авт.).

Что касается молочной экспансии со стороны Белоруссии, то министр сельского хозяйства России заметил: «Мы с большим уважением относимся к нашим белорусским коллегам. Они показали нам мастер-класс. Это маяк, на который мы должны ориентироваться и в ближайшие пять - семь лет двигаться в этом направлении. Поэтому задача - перевооружать наше производство».

Что и говорить, нелегкие времена ожидают товаропроизводителей. Ведь Минсельхоз, судя по всему, намерен круто закручивать гайки, чтобы достичь показателей госпрограммы-2020 по производству молока. Тогда, по-видимому, и слухи о перебоях с целебным напитком останутся только слухами.

ЧТО БУДЕТ С ЦЕНАМИ И С НАМИ?

Как считают в Союзмолоке, пиковый уровень цен на сырое молоко, который обычно приходится на февраль-март, в этом году может достичь отметки 25,5-26 рублей без учета НДС (хотя мы помним, что в августе - декабре литр молока стоил около 24 рублей). При этом аналитики успокаивают, что в предстоящий весенне-летний период, когда начнется так называемый сезон большого молока, произойдет снижение цен. В результате по итогам года молоко подорожает на 5-7 процентов. Выше цены вряд ли поднимутся, ведь терпение покупателей не безгранично. Да и выборы президента на носу - вряд ли власть допустит социального взрыва.

Александр Рыбаков

Россия > Агропром > mirnov.ru, 20 февраля 2017 > № 2083432


Китай. СФО > Агропром > oilworld.ru, 20 февраля 2017 > № 2080014

ГК «Юг Сибири» существенно нарастила объем поставок масел в Китай

В 2016 г. ГК «Юг Сибири» существенно нарастила объемы поставок растительных масел в Китай. Об этом заявил генеральный директор холдинга Михаил Маркович, сообщила 16 февраля пресс-служба компании.

«Если по итогам 2015 г. доля экспорта готовой продукции нашей компании в КНР составляла 25%, то в 2016 г. этот показатель превысил 41%. Китайским партнерам мы отгружаем подсолнечное и рапсовое масла наливом, бутилированное рафинированное подсолнечное масло», - уточнил М.Маркович.

Также он добавил, что «Юг Сибири» готов расширить ассортимент поставок в Китай, дополнив его рапсовым и соевым шротами, поскольку Китай является крупнейшим мировым импортером данной продукции.

«Единственная сложность на сегодняшний день – отсутствие соглашения правительств двух стран о поставках шротов как подкарантинной продукции. При этом у Алтайского края не реализован огромный потенциал в этой части», - считает М.Маркович.

Китай. СФО > Агропром > oilworld.ru, 20 февраля 2017 > № 2080014


Аргентина > Агропром > oilworld.ru, 20 февраля 2017 > № 2080010

В 2017 году Аргентина сократит производство соевого масла и увеличит его экспорт

Согласно прогнозам аналитиков Oil World (Германия), в 2017 г. объем производства соевого масла в Аргентине составит 8,57 млн. тонн, что на 0,1 млн. тонн уступит показателю годом ранее. Указанное снижение будет обусловлено сокращением урожая соевых бобов в текущем сезоне, перспективы которого на данный момент остаются неопределенными из-за погодных условий.

Тем не менее, несмотря на снижение производства соевого масла, эксперты прогнозируют, что экспорт продукции из страны в т.г. даже несколько превысит уровень 2016 г. Как ожидается, Аргентина сможет поставить на внешние рынки 5,9 млн. тонн масла против 5,86 млн. тонн в 2016 г. Рост показателя будет обусловлен ожидаемым снижением производства биодизеля в стране - до 2,55 (2,64) млн. тонн и, как следствие, его экспорта – до 1,52 (1,61) млн. тонн.

При этом аналитики не исключают, что если указанные прогнозы относительно производства биотоплива оправдаются, то конечная оценка экспорта соевого масла из страны может быть и выше.

Аргентина > Агропром > oilworld.ru, 20 февраля 2017 > № 2080010


Индия > Агропром > oilworld.ru, 20 февраля 2017 > № 2080009

Индия: в январе объем месячного импорта подсолнечного масла превысил закупки соевого

Согласно официальным данным, в январе т.г объемы месячного импорта подсолнечного масла в Индию впервые превысили аналогичный показатель по соевому маслу, составив около 220 тыс. тонн и 170 тыс. тонн соответственно.

Таким образом, по сравнению с результатом декабря 2016 г. импорт подсолнечного масла в страну вырос на 16% а поставки соевого масла сократились на 28%. При этом еще в декабре прошлого года сохранялась стандартная для рынка Индии ситуация, когда месячный импорт подсолнечного масла был существенно меньше поставок соевого.

Вместе с тем, по мнению участников рынка, в феврале т.г. ситуация вряд ли будет подобна январской, и поставки подсолнечного масла в Индию несколько снизятся. В то же время, начиная весны, когда на мировой рынок начнет поступать аргентинское масло из подсолнечника нового урожая, индийские покупатели могут наращивать закупки подсолнечного масла, снижая импорт соевого и пальмового.

Напомним, что Индия является крупнейшим мировым импортером подсолнечного масла – по различным оценкам, в 2016/17 МГ страна закупит на внешних рынках от 1,75 до 2 млн. тонн данной продукции.

Индия > Агропром > oilworld.ru, 20 февраля 2017 > № 2080009


Китай > Агропром > oilworld.ru, 20 февраля 2017 > № 2080005

В 2017 году Китай на 15% увеличит импорт подсолнечного масла - Wilmar

По оценкам аналитиков компании Wilmar, в 2016 г. Китай импортировал 0,94 млн. тонн подсолнечного масла против 0,63 млн. тонн годом ранее. При этом 75% закупленной в прошлом году продукции было украинского происхождения, 14% - российского и 10% - аргентинского. Напомним, что в 2015 г. доля украинского масла была больше и составляла 86%.

Также следует отметить появление в 2016 г. на китайском рынке подсолнечного масла из Казахстана.

Напомним, что внутреннее производство подсолнечного масла в Китае невелико и составляет всего лишь порядка 30 тыс. тонн в год, тогда как в течение последних нескольких лет в стране наблюдается ощутимое увеличение потребления данной продукции.

По прогнозам Wilmar, в 2017 г. в Китае сохранится тенденция роста импорта и потребления подсолнечного масла, при этом годовой прирост импорта продукта может составить 15% - до 1,08 млн. тонн.

Китай > Агропром > oilworld.ru, 20 февраля 2017 > № 2080005


Россия > Агропром > zol.ru, 20 февраля 2017 > № 2079820

Проведение молочных интервенции при нынешней цене на молоко в России невыгодно.

С таким заявлением выступил директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Харон Амерханов.

«Интервенции нужны, с моей точки зрения, чтобы сезонность не повлияла на ценообразование. Сегодня в условиях, когда мы имеем цену от 30 руб. за килограмм молока в России, по большому счету нет смысла их проводить. Но мы не знаем, что нас ждет в апреле, мае, июне и июле, в этом случае если цена упадет, то проводить надо», - пояснил он.

По его словам, государство уже выделило средства под молочные интервенции, они будут осуществлены.

«Но это как с зерном - надо регулировать: там, где нужно, проводить, где не нужно, не проводить», - считает Амерханов.

Молочные интервенции в России могут начаться в мае 2017 г. По оценкам Минсельхоза, ежегодные расходы на проведение закупочных и товарных интервенций будут составлять около 1 млрд руб. в год.

Россия > Агропром > zol.ru, 20 февраля 2017 > № 2079820


Россия. ЦФО > Агропром > zol.ru, 20 февраля 2017 > № 2079645

В Калужской области посевная площадь увеличится на 11 тыс га

Ход подготовки к посевной стал предметом обсуждения на видеоконференции министерства сельского хозяйства Калужской области с сельскохозяйственными товаропроизводителями региона и органами местного самоуправления. Глава регионального аграрного ведомства Леонид Громов озвучил задачу - весной 2017 года нам увеличить посевные площади не менее чем на 5% и провести яровой сев, во всех категориях хозяйств на площади не менее 156 тыс. га, в том числе посеять более 61 тыс. га яровых зерновых культур, 22 тыс. га картофеля, 6 тыс. га овощей, 62 тыс. га кормовых культур.

Министр подчеркнул, что большинство муниципальных районов откорректировали в сторону увеличения свои показатели. Посевная площадь должна увеличиться на 11 тыс. га. Значительный рост общей посевной площади запланирован в Барятинском, Козельском, Куйбышевском, Мещовском, Ульяновском, Ферзиковском районах. Вместе с тем ряд районов не до конца проработал структуру посевных площадей.

Министр отметил, что особое внимание в текущем году, как и в предыдущем необходимо обратить на формирование структуры кормовых угодий. Для обеспечения реализации генетического потенциала молочного животноводства необходимо продолжить работу по расширению посевов ценных бобовых многолетних трав, зернобобовых культур и кукурузы. И что особенно важно, предусмотреть меры направленные на улучшение качества заготавливаемых кормов.

На весенний сев хозяйства области обеспечены семенами зерновых культур на 84 %. Семенным картофелем и семенами трав сельхозорганизации обеспечены в полном объеме. Л. Громов дал поручение районному звену проработать вопросы обеспечения семенным и посадочным материалом и довести семена до посевных кондиций.

На сегодня имеется 6500 тонн удобрений. Обеспеченность удобрениями составляет 27 % (в 2015 г. было 10%). Завоз минеральных удобрений начали хозяйства Бабынинского, Барятинского, Думиничского, Жуковского, Козельского, Малоярославецкого, Медынского, Мещовского, Сухиничского, Ферзиковского, Хвастовичского районов.

Сельхозорганизации области ведут подготовку машинно-тракторного парка. Готовность техники для весеннего сева составляет около 87% от наличия.

Традиционно заключительным этапом в подготовке машинно-тракторного парка должно стать проведение смотров готовности техники в хозяйствах, которые проводятся в марте - начале апреля месяце.

В целях своевременного и в полном объеме получения нефтепродуктов для проведения весенней страды начата кампанию по заключению договоров с ПАО «Калуганефтепродукт» поставки нефтепродуктов в 2017 году.

Россия. ЦФО > Агропром > zol.ru, 20 февраля 2017 > № 2079645


Россия. ДФО > Агропром > zol.ru, 17 февраля 2017 > № 2080614

В Минсельхозе обсудили вопросы господдержки проекта по глубокой переработке сои в Амурской области

16 февраля первый заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Джамбулат Хатуов провел рабочую встречу с губернатором Амурской области Александром Козловым и заместителем председателя Правительства региона Владиславом Бакуменко.

Главной темой разговора стало обсуждение реализации строительства завода по глубокой переработке сои на территории Амурской области. Речь шла о новых условиях возмещения процентной ставки по полученным краткосрочным займам.

«Амурская область – лидер по выращиванию сои, при этом доля области в объеме производства соевого масла и других продуктов переработки незначительна. Запуск завода по переработке сои позволит закрыть не только внутренние потребности, но и открыть экспортные рынки», – подчеркнул Джамбулат Хатуов.

Отмечено, что объем выращивания сои в Амурской области составляет 47,2% от общероссийского валового сбора этой культуры в 2016 году.

Реализация инвестиционного проекта по строительству завода по глубокой переработке сои началась в 2015 году. Планируется создание высокотехнологичного производства соевого шрота, белого соевого лепестка (импортозамещающие продукты, создающего кормовую базу для развития животноводства и пищевой перерабатывающей промышленности) и соевого масла. В процессе переработки также будут получены пищевые волокна и олигосахариды, являющиеся компонентами продуктов здорового и функционального питания. Данная технология отсутствует в России и является полностью новаторской для нашего рынка.

Отмечено, что Минсельхозом России будет рассмотрена возможность увеличения финансовой поддержки региона на реализацию данного инвестиционного проекта.

«Со своей стороны мы готовы приложить все усилия для того, чтобы завод на территории Приамурья был введен в эксплуатацию в ближайшее время», – отметил Александр Козлов.

Участники встречи рассмотрели вопросы торговли пшеницей и ячменем с КНР, а также меры господдержки комбинату «Тепличный», для которого предусмотрено возмещение части прямых затрат на строительство нового комплекса.

Россия. ДФО > Агропром > zol.ru, 17 февраля 2017 > № 2080614


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 17 февраля 2017 > № 2078780

Как украинские аграрии зарабатывают на улитках

За последние три года Украина нарастила объемы экспорта улиток. В 2013 году украинские производители экспортировали 3 тонны моллюсков, в 2014 — 58 тонн, в 2015 — 260 тонн, а за первые 10 месяцев текущего года экспортировано 347 тонн.

В Украине есть 10 улиточных ферм. 90% их продукции идет на экспорт.

Килограмм улиток в супермаркете стоит от 1050 до 1200 грн. Улитки продают магазины, где есть рыбные отделы, отделы морских деликатесов. Это делает витрину привлекательной. Об этом рассказывает основатель фермы "Эко Улитка" Дмитрий Бутенко. Там производят 7 видов готовых улиток.

"Продаем их более сотне ресторанов через интернет, а также в некоторые сети супермаркетов. Покупают в рестораны и гостиницы всех крупных городов Украины. Улитку очищают, отделяют хвостовую часть. Филе отправляют на термическую обработку, раковину — на стерилизацию. Филе в специальном цехе фаршируются соусом, замораживают. Таким оно поступает в магазины", — говорит Бутенко.

Вес фаршированной улитки — 15-30 граммов. Замороженными продают в рестораны. Мясо улитки добавляют в рагу, супы, салаты, паштеты. Два сезона идет на выращивание маточного стада улиток. Еще сезон — на то, чтобы моллюски выросли до нужного "товарного" размера. На ферме Бутенко ежемесячно выращивают 250-300 кг улиток.

"Сейчас продаем от 50 до 500 килограммов улиток в месяц. Планируем расширять переработку до 1 тонны в месяц. Будем поставлять улиток в Евросоюз", — говорит предприниматель.

"В Украине продают замороженную улитку. Заграницу — только живую охлажденную. Отправляют в Польшу, Литву. Там их перерабатывают и везут дальше — во Францию, Германию. В Украине рестораны покупают по 150-200 гривен за килограмм. Европейцы оптом платят по 1-1,5 евро. Замороженная улитка считается готовым продуктом. Тогда стоит дороже. Для этого следует разработать технические нормы. В Украине их сейчас нет. Нет сертифицированных ферм, потому что нет правил. Как раз их разрабатываем. Чтобы их внедрить, потребуется еще пару лет", — говорит Дмитрий Недвига, заместитель председателя ассоциации" Улитки Украины ".

В прошлом году Украина продала за границу 380 тонн улиток. Еще столько же, а то и больше перевозят контрабандой.

"На улиточную ферме много ручного труда. Процессы сложно механизировать. Такие фермы конкурируют с браконьерами. Те тонами вывозят улиток в Европу. Там сбор этих моллюсков в природе запрещен", — говорит Недвига.

Дороже всего продают икру улиток. 50 граммов стоит 1850 гривен. В Европе цена за 50 граммов — от 60 до 350 евро в зависимости от вида улитки.

"Хочу разнообразить украинскую кухню. Улитки будут с появляться во фруктовых соусах, сырах, с овощами и просто в маринаде. Хотим развивать гастро-туризм. Будем организовывать гастро-туры на базе нашей фермы", — комментирует Дмитрий Бутенко.

"В этом году впервые запланированы дотации на фермы с улитками и страусами. Должны помочь новым формам бизнеса развиваться. Пока еще нет постановления Кабинета министров об использовании этих средств. Деньги в бюджете только запланированы — около 25 миллионов гривен. Получить дотацию будет трудно. Большая часть пойдет производителям птицы. Что останется, дадут на равликов и страусов ", — говорит Дмитрий Недвига.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 17 февраля 2017 > № 2078780


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 17 февраля 2017 > № 2078687

В Украине вдвое увеличат производство соевого масла

Поступательный рост производства продукции соевого комплекса в Украине сохранится в ближайшей перспективе. Об этом заявили в Украинской ассоциации производителей сои.

Так, производство соевых бобов в Украине возрастет примерно в 1,2 раза — с 4,28 млн тонн по итогам 2016 года до почти 5,34 млн тонн в 2020-м.

Рост объемов переработки масличной в указанный период составит 1,4 раза — с 1,1 млн до 1,5 млн тонн.

Рост производства украинского соевого масла к 2020 году ожидается в 2,1 раза — со 176 тыс до 370 тыс тонн, соевого шрота — в 1,5 раза — с 750 тыс до 1,13 млн тонн.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 17 февраля 2017 > № 2078687


Белоруссия. Афганистан > Агропром > belta.by, 17 февраля 2017 > № 2078377

Беларусь и Афганистан планируют создать совместные предприятия по переработке пищевой продукции, сообщили корреспонденту в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия.

Сегодня в Минсельхозпроде состоялись переговоры министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Леонида Зайца с официальной делегацией Афганистана. Представители этой страны предложили создавать совместные предприятия по переработке пищевой продукции на территории Афганистана, при этом планируется развивать совместные бренды. Предполагается, что Беларусь будет поставлять в Афганистан муку, говядину, мясо птицы, молочные продукты, отметили в пресс-службе.

Кроме того, белорусская сторона предлагает организовать обучение афганских студентов в сельскохозяйственных вузах Беларуси, а также курсы повышения квалификации для специалистов по всем направлениям в сфере АПК.

По итогам переговоров был подписан меморандум о взаимопонимании по вопросам сотрудничества в области сельского хозяйства. Делегация Афганистана подтвердила свое участие в Международной выставке "Белагро-2017".

Кроме того, делегация высказала заинтересованность в развитии совместных проектов в сфере машиностроения.

В 2016 году товарооборот Беларуси и Афганистана составил $26,4 млн и по сравнению с 2015 годом вырос на 60%. Экспорт составил $15,5 млн, импорт - $10,9 млн, сальдо положительное - $4,6 млн. Экспорт продукции организациями АПК в Афганистан в 2016 году составил $6,4 млн, или 140% к аналогичному периоду предыдущего года, импорт - $10,9 млн (рост в 25 раз). Основу белорусского экспорта составили нефтепродукты ($8,1 млн), тракторы и седельные тягачи ($6,2 млн), лекарственные средства, расфасованные для розничной продажи ($262 тыс.), части и принадлежности для автомобилей и тракторов ($202,4 тыс.). Из Афганистана импортируются фрукты (абрикосы, вишня черешня, персики), томаты, капуста и другие овощи (свежие и замороженные).

Белоруссия. Афганистан > Агропром > belta.by, 17 февраля 2017 > № 2078377


Израиль > Агропром > 9tv.co.il, 17 февраля 2017 > № 2077283

"Жилье дорожает, зарплаты растут"- "Кофикс" повысил цены

Знаковое событие, символизирующее дальнейшее усиление дороговизны – израильская бюджетная сеть кафе "Кофикс", девизом которой долгое время было "все по пять шекелей", поднимает цену на свою продукцию.

Стандартный ценник на всю продукцию сети повысится на шекель – теперь символом "Кофикса" станет цифра "6".

Как сообщают в "Кофиксе", "повышение цен стало следствием общего роста дороговизны, в том числе аренды жилья, минимальной заработной платы, городского налога, закупочной стоимости сырья, тарифов на электроэнергию, и все это не позволяет нам продавать товары по цене в пять шекелей".

Подорожание вступит в силу с завтрашнего дня, 19 февраля, во всех кафетериях этой сети, которых насчитывается 131.

Впрочем, кафе только "догоняют" супермаркеты той же сети, в которых пятишекелевый барьер был перейден еще в 2016 году – в двух супермаркетах, на улицах Алленби и Бен-Иегуда в Тель-Авиве стали продаваться товары по 10 и 25 шекелей. Пока это эксперимент, который в случае успеха расширят и на другие магазины.

Впрочем, как отмечает владелец "Кофикса" Ави Кац, 800 наименований, продающихся супермаркетами по цене 5 шекелей, не подорожали и не подорожают, просто к базовому набору добавились более дорогие товары, которые также необходимы покупателям.

Относительно роста цен в кафе Кац говорит, что если его фирма не будет приспосабливаться к новым обстоятельствам, она "вымрет, как динозавры".

Сеть "Кофикс" открылась три с половиной года назад – сначала это были кафетерии, в которых продавались некоторые дополнительные товары вроде сэндвичей и йогуртов по стандартной цене в 5 шекелей. Затем в Тель-Авиве стали открываться и супермаркеты "Кофикс", а также бар, в котором напитки тоже стоят по пять шекелей за "дринк".

Сеть работает по системе подрядов – филиалы открывают частники, получающие бренд "Кофикса", готовый шаблон работы и единую сеть снабжения, взамен они делятся прибылью с головным офисом. При этом около 30 точками "Кофикс" управляет сам после того, как подрядчики в этих филиалах не сумели наладить положительный финансовый баланс и разорились.

Израиль > Агропром > 9tv.co.il, 17 февраля 2017 > № 2077283


Индия > Агропром > oilworld.ru, 17 февраля 2017 > № 2076266

По итогам 2016г. Индия увеличила импорт аргентинского соевого масла

По итогам 2016г. Аргентина сократила экспорт соевого масла на 15% до 4,35 млн. тонн против 5,1 млн. тонн в 2015г. на фоне снижения урожая сои. Резкое снижение поставок отмечается в направлении Китая - 0,5 тыс. тонн (523,4 тыс. тонн в 2015г.), Ирана – 156 тыс. тонн (400 тыс. тонн), Венесуэлы – 81,9 тыс. тонн (317 тыс. тонн). За рассматриваемый период полностью отказался от импорта аргентинского соевого масла Вьетнам – 0 тыс. тонн (90 тыс. тонн), сообщает УкрАгроКонсалт.

При этом основной покупатель – Индия нарастила закупки до 2340 тыс. тонн (2280 тыс. тонн). Также более высокие объемы закупил Египет – 468,3 тыс. тонн (195,7 тыс. тонн), Бангладеш – 349 тыс. тонн (260 тыс. тонн), Алжир – 157,6 тыс. тонн (64 тыс. тонн).

Индия > Агропром > oilworld.ru, 17 февраля 2017 > № 2076266


Россия > Агропром > oilworld.ru, 17 февраля 2017 > № 2076258

Глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев предлагает ужесточить санкции в отношении производителей, которые откажутся маркировать молочные продукты, содержащие пальмовое масло.

Такое мнение министр высказал в эфире телеканала "Россия 24".

"Мы должны строго наказывать тех, кто не декларирует компоненты растительного жира", - сказал он. "Будут серьезные введены штрафы для тех, кто не обозначил или схитрил, вплоть до закрытия заводов. Это будет действенная мера", - добавил Ткачев.

Министр отметил, что недобросовестных производителей становится меньше. "Я думаю, что меньше. Мы ряд очень серьезных мер вводим сегодня. Более того, меняем технический регламент в ЕврАзЭС, чтобы крупными буквами писать на упаковке молока, или кефира, или ряженки, что этот продукт содержит растительное масло, а значит - пальмовое масло", - сказал он.

По словам министра, в результате таких мер производителю станет невыгодно использовать пальмовое масло, и этот продукт постепенно уйдет с рынка.

Ранее правительство РФ хотело ввести акциз на продукцию с пальмовым маслом, но пока отложило реализацию этой идеи. Минсельхоз предлагает маркировать продукцию с этим видом масла по аналогии с сигаретами. Сейчас введение такой маркировки обсуждается на уровне Евразийского экономического союза.

Россия > Агропром > oilworld.ru, 17 февраля 2017 > № 2076258


Малайзия > Агропром > oilworld.ru, 17 февраля 2017 > № 2076257

Малайзия: улучшение темпов экспорта пальмового масла провоцирует дальнейший рост экспортной цены

По итогам торговой сессии во вторник экспортная цена малазийского пальмового масла вновь перешла к росту, составив 770 долл./т (+0,26% за торговый день).

пальмовое маслоПоддержку цене оказали данные по экспорту пальмового масла из Малайзии по итогам первой половины февраля. С 1 по 15 февраля экспорт вырос на 1,4% по сравнению с аналогичным периодом января, сообщали сюрвейерская компания Intertek.

При этом за первые 10 дней февраля темпы экспорта были на 3% ниже объемов январских отгрузок на фоне празднования Китайского нового года.

Малайзия > Агропром > oilworld.ru, 17 февраля 2017 > № 2076257


Индия > Агропром > oilworld.ru, 17 февраля 2017 > № 2076255

В январе Индия сократила импорт растительных масел

Согласно данным Ассоциация маслопереработчиков Индии (SEA), по итогам января т.г. импорт растительных масел в страну сократился на 19% - до 1,02 млн. тонн против 1,26 млн. тонн за аналогичный месяц годом ранее, сообщает Commodity News.

Как уточняется, закупки сократились на фоне ожиданий хорошего урожая масличных в Индии в текущем сезоне, а также увеличения объемов продукции на внутреннем рынке за счет реализации госзапасов.

В частности, закупки в январе ключевого для страны пальмового масла, доля импорта которого в общем объеме всех закупаемых масел составляет 64%, сократились на 11,56% - до 608,8 тыс. тонн. Поставки соевого масла снизились до 166,6 (441,2) тыс. тонн. При этом отмечается, что индийские импортеры отдавали большее предпочтение закупкам подсолнечного масла на фоне сокращения ценовой премии между ним и соевым. Так, за отчетный период импорт подсолнечного масла в Индию увеличился до 214,9 (118) тыс. тонн. Закупки рапсового масла составили 17,9 (7,46) тыс. тонн.

Индия > Агропром > oilworld.ru, 17 февраля 2017 > № 2076255


Россия > Агропром > oilworld.ru, 17 февраля 2017 > № 2076234

Россия. Экспорт подсолнечного масла по-прежнему идет рекордными темпами

В январе экспорт подсолнечного масла сократился по сравнению с рекордным декабрьским показателем, но вновь был рекордным для этого периода года, превысив прошлогодний показатель на 28%. Всего с начала сезона масла вывезено на 45% больше, чем в прошлом сезоне.

Особенностью января стала довольно крупная поставка подсолнечного масла в Китай, самая крупная с апреля прошлого года. Другая – первая заметная поставка в Индию. Напомним, что Индия и Китай являются крупнейшими покупателями подсолнечного масла и выход на эти рынки принципиально важен для развития российского экспорта подсолнечного масла и, соответственно, отечественного производства подсолнечника. сообщат СовЭкон

Согласно оценкам аналитиков ИА «АПК-Информ», за первые 4 месяца 2016/17 МГ (сентябрь-декабрь) Россия экспортировала рекордные 704 тыс. тонн подсолнечного масла (с учетом стран Таможенного союза), что в 1,5 раза превышает результат аналогичного периода предыдущего сезона (458 тыс. тонн).

При этом основным покупателем российского подсолнечного масла в указанный период являлась Турция, которая закупила 35% от общего объема экспорта данной продукции. Также среди основных стран-покупателей можно назвать Египет (14%), Иран (9%), Узбекистан (6%), Китай (4%). При этом, согласно оценкам экспертов агентства, страны Таможенного союза в сентябре-декабре закупили 12% от общего объема экспорта подсолнечного масла из РФ.

Всего за 2016/17 МГ, по прогнозам аналитиков ИА «АПК-Информ», экспорт подсолнечного масла из России может достигнуть рекордных 1,85 млн. тонн, что во многом обусловлено ростом объемов внутренней переработки масличной.

Россия > Агропром > oilworld.ru, 17 февраля 2017 > № 2076234


Россия. СФО > Агропром > zol.ru, 16 февраля 2017 > № 2080762

Экспорт сельхозпродукции объявлен одним из приоритетов развития агропромышленного комплекса Новосибирской области.

В ближайшие месяцы региональные власти намерены создать условия для активной переориентации товаропроизводителей-экспортеров с сырья на продукты сельхозпереработки, обещая бизнесу консультационную, финансовую и административную помощь в расширении рынков сбыта. Причем под географией продаж новосибирских товаров АПК понимается весь мир.

Растущие объемы

Актуальные вопросы сбыта сырья и продуктов сельхозпереработки Новосибирской области стали предметом обсуждения круглого стола «Агропромышленный комплекс: от продовольственной безопасности к экспорту», который в конце января прошел по инициативе регионального минсельхоза. В мероприятии приняли участие руководители сельхозпредприятий, представители академического сообщества, начальники управлений сельского хозяйства муниципальных районов.

По оценке экспертов, в последние годы зарубежные рынки проявляют все больший интерес к продукции, которую производят сельхозпредприятия Новосибирской области. Только в прошлом году регион вывез за рубеж продовольственной продукции на $50 млн, отметил начальник Новосибирской таможни Валерий Гуков. Общий товарооборот региона в 2016 году составил $2 млрд. «Если раньше за рубежом наш регион воспринимали как поставщика пшеницы, то сегодня в Новосибирской области выращивают рапс, лен, чечевицу. Последнюю рынок Армении и Афганистана ждет в больших объемах, и алтайцы с омичами уже активно начали ее культивировать. При урожайности даже 10–15 ц/га ценник на чечевицу сегодня достигает 60 тыс. руб. за т»,— подчеркнул генеральный директор Новосибирской продовольственной корпорации Александр Тепляков.

Если в 2014 году Монголия закупила у новосибирских экспортеров 3,56 тыс. т пшеницы, то в 2016 году — 7,22 тыс. т. Экспорт льна в Китай за два года вырос с нуля до 10,31 тыс. т. Всего же в 2016 году сельхозпредприятия региона отправили за рубеж 21,4 тыс. т зерна и продуктов его переработки (18,6 тыс. т в 2014 году). В 4,5 раза выросло количество экспортируемых с территории Новосибирской области кормов: с 1,47 тыс. т в 2014 году до 6,5 тыс. т в 2016 году.

«Помимо традиционного экспорта зерна в последнее время появился интерес российских производителей к экспорту продукции животного происхождения на рынки стран Азии и Африки, а также некоторых стран Европы и Америки. И мы активно содействуем российским производителям продукции в получении доступа на рынки зарубежных стран»,— заявил на круглом столе руководитель управления Россельхознадзора по Новосибирской области Алексей Севастьянов.

Если в 2014 году предприятия области экспортировали 1,82 тыс. т животноводческой продукции, в 2015 году — 1,77 тыс. т, то в 2016 году — 7,98 тыс. т (рост к 2014 году — 439%). «Существенно изменилась и структура экспортных товаров. Ранее в основном отправлялось за рубеж сырье: пух, перо. В 2016 году впервые с территории Новосибирской области было отправлено мясо птицы в Монголию, и мороженое — в Монголию и Китай»,— констатировал господин Севастьянов.

По данным Алексея Севастьянова, из 54 предприятий АПК Новосибирской области, которые имеют право экспортировать продукцию, товар за рубеж поставляют только 28 компаний. «В реестр экспортеров Россельхознадзором включены 32 хозяйства области, заинтересованных в поставке пшеницы в Китай, 17 хозяйств заинтересованы в поставках в Поднебесную рапса»,— отмечает господин Севастьянов.

Мясо, рыба, пух

«Многие вопросы, которые стоят перед крестьянами Новосибирской области, еще не решены. Это производство говядины, молока, овощей и фруктов. Здесь нам еще нужно работать над импортозамещением. Но есть отрасли, где мы достигли больших успехов, это птицеводство и свиноводство. И сегодня остро стоит вопрос о динамичном выходе с нашим товаром за пределы области, на мировые рынки. Это продукты птицеводства и свиноводства. И в регионе есть такой опыт»,— отметил в ходе круглого стола заместитель председателя правительства Новосибирской области — министр сельского хозяйства Василий Пронькин. По данным Минсельхоза, самообеспеченность Новосибирской области по мясу и мясопродуктам составляет 87,3%, молоку и молочным продуктам — 76,5%, овощам — 64,5%, картофелю — 100%, яйцу и яйцепродуктам — 137%, зерну — 203%.

Среди компаний, чей опыт вывода собственного продукта за рубеж может считаться успешным, эксперты называют группу компаний «Сибирский премьер». В этот вертикально-интегрированный агрохолдинг входят две птицефабрики мясного направления и две яичного, молочные фермы и овцеводческое хозяйство. Как рассказал руководитель департамента инновационной деятельности и международных связей «Сибирского премьера» Александр Квашнин, агрохолдинг поставляет за границу охлажденное и замороженное мясо птицы, полуфабрикаты, колбасы и деликатесы, а также яйца, молоко, муку. «География поставок достаточно широка: это Китай, Монголия, Казахстан, Вьетнам, в перспективе — другие страны Азии,— рассказывает топ-менеджер.— Но выйти на внешний рынок было непросто. Наши представители регулярно посещали профильные выставки в Пекине, Ханое, Шанхае и других городах, представляли там нашу продукцию. Азия — огромный и очень перспективный рынок, только в одном Шанхае с пригородами проживают 120 млн человек».

Около 10 лет активную экспортную деятельность ведет и компания «Сибирский пух». По словам генерального директора предприятия Александра Авика, пух водоплавающей птицы экспортируется в Германию (70 т), Польшу (15 т), Венгрию (30 т) и Японию (5 т), где из сибирского сырья делают экологически чистые подушки, одеяла и матрасы. За последние три года объем производства на предприятии увеличился в два раза и достиг 400 т пухо-перового сырья в год. И это не предел, уверяет господин Авик. В настоящее время компания реализует инвестпроект стоимостью 30 млн руб. Ожидается, что модернизация производства позволит «Сибирскому пуху» повысить качество продукции и увеличить рентабельность бизнеса.

«В Новосибирской области много озер и рек, а это означает, что у нас можно с успехом заниматься разведением водоплавающей птицы. И в регионе это уже поняли — поголовье гусей и уток как в хозяйствах, так и на личных подворьях увеличивается с каждым годом. Это нас радует, так как сейчас 70% сырья приходится покупать за пределами Новосибирской области, в частности в Курганской и Челябинской областях»,— отмечает Александр Авик.

Не менее успешно новосибирцам удается продавать за рубеж и рыбу, обитающую в озерах и реках Новосибирской области. Этим бизнесом 12 лет занимается ООО «Фиш мэн», которое продает в страны Евросоюза филе судака и окуня. Только в 2016 году компания отправила в Европу 42 фуры с сибирской рыбой общей массой 617 т. «Мы вывозим нашу продукцию в Литву, Польшу, Швейцарию, Данию, Германию, Францию. Были поставки в США и Канаду, потом они прекратились, сейчас возобновляются,— говорит учредитель ООО „Фиш мэн“ Валерий Жданюк.— Кроме замороженного филе, пытаемся продвигать на рынок и нашу копченую продукцию, которой производим до 500 т в год».

Товар высокого передела

Несмотря на успехи экспортеров сырья, будущее внешнеэкономической торговли Новосибирской области региональный минсельхоз все-таки связывает с развитием перерабатывающих мощностей. И здесь уже есть успехи. Производство сыра к 2010 году выросло в 1,1 раза, мяса убойных животных и колбасных изделий — в 1,1 раза, мясных полуфабрикатов — в 1,3 раза, мяса птицы, включая субпродукты,— в 1,7 раза, круп и комбикормов, а также кондитерских изделий — в 1,2 раза.

Чем глубже степень сельхозпереработки и инновационнее продукт, тем больше выручка производителя, а значит и налоговые поступления в бюджет. Учредитель компании «Био-Веста М» Владислав Ильин приводит простой пример. Если молоко стоит 30 руб. за 1 кг, то молочные продукты с бифидобактериями, которые выпускает его компания,— уже 250 руб., а цена биодобавок на их основе доходит до 2 тыс. руб. за 1 кг. «Мы производим диетическое, лечебное и детское питание. Предприятий, подобных нашему, в России всего несколько, что позволяет нам успешно конкурировать с федеральными брендами»,— рассказывает господин Ильин.

Ежегодно бизнес компании «Био-Веста М» растет на 10–15%, однако с выходом на европейский рынок динамика может заметно измениться. «В 2015 году мы обратились в консалтинговую компанию, и они сделали широкую рассылку презентаций нашей продукции. Откликнулись болгары. Их заинтересовал продукт биовестин, который с успехом применяется при реабилитации онкологических больных, перенесших химиотерапию. В апреле прошлого года представители онкологического центра Болгарии вышли на нас, и уже в августе состоялась первая поставка. В ближайшей перспективе — экспорт в Румынию, Сербию, Македонию, на очереди другие страны Евросоюза. У нас готовы покупать продукции на €1 млн в год»,— говорит Владислав Ильин. По итогам 2016 года компания поставила в Болгарию продукцию на 800 тыс. руб. Среди перспективных рынков сбыта биологически активных добавок «Био-Веста М» Ильин называет Германию, Италию, Францию и Израиль — страны, где большое внимание уделяют реабилитации онкопациентов.

В Новосибирской области есть сырьевая и научная база и для создания инновационных производств по глубокой переработке зерна. «Понимая местоположение Новосибирской области, ее удаленность от портов, что делает вывоз нашего зерна на экспорт неконкурентоспособным по сравнению с регионами европейской части страны, мы ставим задачу расширять и углублять зернопереработку. И речь идет не о производстве муки, а о внедрении новых технологий, например, производстве глютена, который завозится в Россию из-за рубежа,— комментирует Василий Пронькин.— Производство глютена позволит нам решить проблему давления избыточного зерна в особо урожайные годы».

Важность развития новых технологий переработки сельскохозяйственного растительного сырья в продукцию с высокой добавленной стоимостью в своем выступлении на мероприятии подчеркнул и директор Института цитологии и генетики СО РАН Николай Колчанов. «Возьмите, к примеру, облепиху. У нас на нее смотрят как на источник масла, между тем главный мировой тренд последних 15 лет — промышленное использование листьев облепихи, богатых серотонином. Это вещество используется для профилактики заболеваний нервной системы. Сегодня листья облепихи в огромных количествах закупают по всему миру Япония и США,— рассказывает академик.— Мы должны посмотреть на проблему развития экспорта сельхозпродукции с точки зрения того, что у нас хорошо растет, и что мы из этого сырья можем сделать. Вот у нас хорошо растет амарант, масло из семян которого обладает ранозаживляющим, противоопухолевым свойством».

Комплексная поддержка

Дальнейшее развитие экспорта товаров АПК производители сельхозпродукции и эксперты связывают, в том числе, с мерами государственной поддержки. «В результате введения санкций наш рынок претерпел изменения: стал менее рентабельным, мы несем большие валютные риски,— рассказывает Александр Авик из „Сибирского пуха“.— Считаю, что на уровне области необходимо организовать систему поддержки предпринимателей АПК. А именно: включить экспортоориентированные предприятия региона в „зеленый коридор“. Было бы хорошо, если Россельхознадзор публиковал на сайте информацию о санитарных требованиях стран-импортеров, готовых покупать российские товары АПК. Это позволит бизнесу сократить время на поиск информации».

«Чтобы успешно продавать инновационную продукцию за рубеж, очень неплохо иметь широкий рынок сбыта внутри собственной страны. Чем мы пока похвастаться не можем,— отмечает Владислав Ильин („Био-Веста М“).— В Новосибирске у нас есть связи только с отдельными врачами, кто-то берет биовестин, пробует, но не более того. Небольшие закупки наших продуктов в рамках муниципальных тендеров стали бы для нас большой поддержкой, позволили бы укрепить наши позиции на внутреннем и международном рынках».

А Александр Квашнин из «Сибирского премьера» ожидает от регионального правительства непосредственного лоббирования интересов товаропроизводителей за границей. «Хотелось бы, чтобы правительство Новосибирской области рассмотрело возможность организации каких-то представительств, торговых домов в странах, в которые поставляется продукция АПК региона. Если бы область могла организовать представление предприятий региона на крупнейших рынках, это стало бы серьезной помощью производителям»,— убежден господин Квашнин.

Принявший участие в мероприятии губернатор Новосибирской области Владимир Городецкий заявил о готовности поддержать производителей—экспортеров продукции АПК. Глава региона обратил внимание на необходимость четкой координации проводимой работы по дальнейшему развитию АПК правительством Новосибирской области, отметив с этой точки зрения преимущество методов проектного управления. «Принципиально важно, что сегодня мы стараемся ориентировать идеологию развития АПК Новосибирской области на повышение экспортного потенциала, это дает стимул к устойчивому развитию экономики региона. Новосибирские экспортеры прошли непростую школу, отыскивая свои ниши на зарубежных рынках. Их опыт говорит о необходимости комплексных мер, направленных на поддержку отечественного экспорта сельхозпродукции». Власти региона намерены разработать новые управленческие подходы, которые позволят эффективно координировать взаимодействие всех сил, заинтересованных в росте экспорта продукции новосибирских сельхозпроизводителей.

Россия. СФО > Агропром > zol.ru, 16 февраля 2017 > № 2080762


Россия. ПФО > Агропром > zol.ru, 16 февраля 2017 > № 2080748

Саратовский жирокомбинат установил новую линию по выпуску и розливу фритюрных жиров

Саратовский жирокомбинат холдинга "Солнечные Продукты" получил новую линию по выпуску фритюрных жиров. Линия производства и розлива жидких фритюрных жиров в упаковке «Bag-in-Box» рассчитана на выпуск 13 тысяч тонн продукции в год.

Оборудование новой линии выпущено ведущими производителями Германии, Испании, Италии, Чехии и России. В состав линии входит рецептурное отделение и отделение фасовки. Объем инвестиций в проект составил более 34,8 млн рублей.

Высокая степень автоматизации позволяет не только задействовать минимальное количество персонала, линию обслуживают три человека, но и значительно сокращает время простоев при ремонте и настройке оборудования, увеличивая фактическую производительность, при условиях жесткого соблюдения заданных технологических режимов.

При производстве новой продукции используются высокоолеиновые растительные масла (ВОМ), производимые на заводах холдинга в Саратовской области. В том числе из подсолнечника, выращенного в аграрном дивизионе холдинга, а также сельхозпроизводителями - партнерами «Солнечных продуктов». Это позволяет контролировать качество по всей цепочке создания конечного продукта. Продукция предназначена для поставок предприятиям сегмента HoReCa. Особенностью специализированного фритюра является стойкость к высоким температурам без проявления негативных процессов – потемнения, прогоркания и дымообразования. Новый вид упаковки соответствует стандартам ведущих сетей и позволяет значительно сократить время на введение ингредиента в процесс приготовления блюд.

«Запуск линии является одним из этапов проекта по расширению присутствия «Солнечных продуктов» в сегменте HoReCa, в том числе как поставщика сетям ресторанов быстрого питания, – комментирует генеральный директор агропромышленного холдинга «Солнечные продукты» Олег Подгорный. – Речь идет не только о поставке наших соусов, объемы закупок которых ежегодно растут, но и других высококачественных продуктов на основе растительных масел, разрабатываемых для клиентов и совместно с ними. Мы ожидаем, что в результате реализации ключевых мероприятий проекта в сезоне 2016/2017 объем реализации для HoReCa превысит 1,5 млрд рублей, что даст 15 % рост к прошлому сезону.

Россия. ПФО > Агропром > zol.ru, 16 февраля 2017 > № 2080748


Аргентина > Агропром > zol.ru, 16 февраля 2017 > № 2080747

Аргентина: экспортные цены на семена подсолнечника и подсолнечное масло стабилизировались

По данным ISOA, на текущей неделе экспортные цены на семена подсолнечника и подсолнечное масло в Аргентине остаются стабильными и сохраняются на уровнях 370 и 735 USD/т FOB соответственно, при этом внутренние цены (в аргентинских песо) на данную продукцию с начала недели несколько снизились и продолжают снижаться.

Кроме того, отмечается, что по итогам прошлой недели семена подсолнечника в Аргентине подорожали на $5 за тонну (до $370 за тонну), а подсолнечное масло, напротив, подешевело - в среднем на $10 за тонну. Также участники рынка отмечают активизацию экспортной деятельности в связи с массовым поступлением на рынок масличной нового урожая.

По состоянию на 14 февраля в Аргентине было убрано 40% урожая подсолнечника, общее производство масличной в этом году ожидается на уровне 1,8 млн. тонн. При этом, как и годом ранее, в 2017 г. стоит ожидать достаточно высоких объемов экспорта семян аргентинского подсолнечника - по разным оценкам, страна может поставить на внешние рынки от 300 до 450 тыс. тонн масличной.

Аргентина > Агропром > zol.ru, 16 февраля 2017 > № 2080747


Аргентина > Агропром. Транспорт > zol.ru, 16 февраля 2017 > № 2080742

Транспортная система Аргентины не справляется с ростом урожая зерна

В конце января судно с грузом соевого масла село на мель на реке Парана вблизи Буэнос-Айреса, заблокировав на несколько часов транспортировку зерна. Это самая последняя авария на одном главных мировых продовольственных путей, который испытывает растущую нагрузку в связи с увеличением урожая зерна. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Увеличение числа заторов на реке Парана, по которой экспортируется 80% аргентинского зерна, может препятствовать усилиям президента Маурисио Макри по росту сельхозпроизводства и выводу страну из рецессии.

Согласно планам президента, Аргентина должна нарастить производство зерна на 25%, чтобы увеличить доходы от сельского хозяйства и сократить экспортные пошлины для привлечения инвестиций в этот сектор. Чтобы поставить весь урожай на рынок, необходимо решить проблемы с его транспортировкой.

«Вся речная система находится на пределе», - считает Koen Robijns, операционный менеджер частной компании Jan De Nul, которая отвечает за дноуглубительные работы на Паране.

Jan De Nul выступает за углубление русла реки. Компания отказалась дать оценку стоимости работ, но грузоотправителей утверждают, что они будут стоить миллиарды долларов. Это, вероятно, означает увеличение затрат на транспортировку, которые сейчас составляют 3 $/тонна. В результате, цена закупки зерна у фермеров уменьшится.

Крупнейшие мировые зернотрейдеры (Bunge, Cargill, Louis Dreyfus Company и ADM), которым принадлежит львиная доля зерна, перевозимого по Паране, предпочли бы менее дорогостоящий вариант – расширение реки в проблемных местах. Об этом сообщили промышленные группы, представляющие грузоотправителей и трейдеров.

Ранее правительство заявило, что оно стремится на треть сократить затраты на экспорт зерна, в т.ч. за счет уменьшения платы за транспортировку по водным путям. Но правительство не сообщило, какому варианту оно отдает предпочтение, и вряд ли сделает это до тех пор, пока отчет по проекту не будет завершен.

Аргентина является крупнейшим в мире экспортером соевого шрота. Она занимает третье место в мире по экспорту кукурузы и соевых бобов и седьмое место по экспорту пшеницы.

В текущем сезоне Аргентина резко увеличит производство зерна – до 130 млн. т. До вступления в должность президента Маурисио Макри, отменившего ограничения на экспорт пшеницы и кукурузы, урожай составил 123 млн. т. К концу 2019г. валовой сбор зерна планируется увеличить до 150 млн. т.

Суда все чаще садятся на мель, поскольку экспортеры стараются вывезти больше зерна и часто их перегружают. В прошлом году на мель село пятнадцать судов по сравнению с двенадцатью в 2015г. и девятью в 2014г. Если судно садится на мель в узком месте, это блокирует трафик до тех пор, пока плавучие краны не разгрузят застрявшее судно. В результате задержки грузоотправители теряют $40 000-50 000 в день.

По оценкам компании Jan De Nul, углубление русла с текущих 34-35 футов до 36 футов позволило бы использовать для перевозки зерна более крупные суда и сократить затраты.

В настоящее время экспотеры частично загружают суда зерном в порту Росарио, а затем догружают их в глубоководных атлантических портах. Это приводит к дополнительным расходам и удлинению времени доставки.

Зерновая биржа Росарио поддерживает углубление русла, поскольку в этом случае для перевозки зерна потребуется меньше судов.

Десятилетия недофинансирования строительства автомобильных и железных дорог привели к тому, что затраты на перевозку – одни из самых больших расходов, с которыми сталкиваются производители, сказал исполнительный директор Ассоциации производителей кукурузы (Maizar) Martin Fraguio «Аргентина имеет возможности для значительного увеличения сельхозпроизводства», - сказал он. – «Нам нужно Парана, чтобы быть конкурентоспособными так быстро, насколько это возможно».

Аргентина > Агропром. Транспорт > zol.ru, 16 февраля 2017 > № 2080742


Украина > Агропром > zol.ru, 16 февраля 2017 > № 2080738

Украина в 2016 году увеличила производство подсолнечника на 22%

Украинские аграрии в 2016 году произвели рекордный объем семян подсолнечника - 13,6 миллиона тонн, что на 21,7% больше, чем в 2015 году, сообщила пресс-служба объединения предприятий по производству и переработке растительных масел и жиров "Укролияпром".

Согласно сообщению, в целом, производство масличных культур в прошлом году превысило 19 миллионов тонн. В частности, аграрии произвели 4,28 миллиона тонн сои и 1,1 миллиона тонн рапса.

Производство подсолнечного масла в прошлом году, по данным экспертов, увеличилось на 18,7%, а его экспорт – на 23%. При этом производство рафинированного подсолнечного масла в 2016 году увеличилось на 5%.

"Несмотря на мировой финансово-экономический кризис, обесценивание гривни и ограниченность кредитных ресурсов, Украина сохранила лидирующие позиции по производству и экспорту подсолнечного масла на мировом рынке", - говорится в сообщении.

В то же время ассоциация обеспокоена сокращением производства соевого и рапсового масел на 36%, что объясняется массовым экспортом семян рапса и сои, на которые не распространяется экспортная пошлина.

Как сообщал УНИАН, согласно прогнозам "Укролияпром", украинские предприятия в 2016-2017 маркетинговом году (МГ, сентябрь 2016 – август 2017) произведут 5,37 миллиона тонн подсолнечного масла, что на 19% больше, чем в текущем МГ.

По данным Госттата, производство нерафинированного подсолнечного масла в Украине в 2016 году увеличилось на 20,2% - до 4,4 миллиона тонн.

Украина является крупнейшим в мире экспортером подсолнечного масла. В 2016 году в 2016 году украинские предприятия экспортировали рекордный объем подсолнечного масла - 4,8 миллиона тонн, что на 23% больше, чем в 2015 году.

По итогам 2015 года производство семян подсолнечника стало самым прибыльным видом аграрного бизнеса с показателем рентабельности 80,5% в гривне.

Украина > Агропром > zol.ru, 16 февраля 2017 > № 2080738


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter