Всего новостей: 2524029, выбрано 20406 за 0.104 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет

Эстония > Агропром > ukragroconsult.com, 12 апреля 2018 > № 2565565

Экспорт эстонской молочной продукции в 2017 году увеличился на треть

В 2017 году экспорт молочной продукции эстонского происхождения вырос до 176 млн евро, что на 34% превышает показатель предыдущего года.

Такие данные приводятся в обзоре товарооборота молочного сектора за прошлый год, составленного Министерством сельской жизни.

По словам министра сельской жизни Тармо Тамма, рост экспорта в денежном выражении объясняется увеличением закупочных цен на сырое молоко на 52%, в то время как физические объемы экспортируемой продукции выросли лишь на 8%.

Тамм отметил, что Эстонии следует в будущем сосредоточиться на экспорте продуктов с высокой добавленной стоимостью. "Например, в экспорте молочной продукции эстонского происхождения с высокой добавленной стоимостью важное место занимает сыр, продажи которого составили 35% общего дохода от экспорта в 2017 году. По сравнению с 2016 годом экспорт сыра вырос на 23% или на 11,2 млн евро, а физический объем - на 6% до 1053 тонн", - пояснил министр.

Основными статьями экспорта молочной продукции в прошлом году оставалось сырое молоко (71 млн евро) и сыр (60 млн евро).

96% экспорта приходится на страны ЕС, из которых экспорт больше всего увеличился в Литву (+16 млн евро), Латвию (+10 млн евро) и Финляндию (+4 млн евро). Эти страны последние четыре года остаются основными экспортными рынками для эстонской молочной продукции.

Среди прочих стран первое место в экспорте заняла Япония (1,9 млн евро), США (1,6 млн) и Норвегия (0,7 млн).

Импорт молочной продукции в Эстонию за прошлый год составил 67 млн евро. 99,6% такой продукции было ввезено из стран-членов ЕС. Главными импортерами молочной продукции в Эстонию являются Литва, Латвия и Финляндия.

Эстония > Агропром > ukragroconsult.com, 12 апреля 2018 > № 2565565


Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 12 апреля 2018 > № 2565564

Аналитики ABIOVE повысили свой декабрьский прогноз производства сои в Бразилии в текущем году на 2,4% с 114,7 млн. тонн до рекордных 117,4 млн. тонн.

Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Прогноз экспорта бразильской сои также повышен на 3,5% с 68 млн. тонн до 70,4 млн. тонн, что выше прошлогоднего показателя в 68,1 млн. тонн.

Производство соевого шрота прогнозируется на уровне 32,5 млн. тонн, что ниже предыдущего прогноза на 0,6%, но выше прошлогоднего показателя в 31,57 млн. тонн. Прогноз экспорта шрота повышен на 3,7% до 16,8 млн. тонн, что также выше по сравнению с прошлым годом (14,38 млн. тонн).

Прогноз производства соевого масла повышен на 0,6% с 8,5 млн. тонн до 8,55 млн. тонн, а вот прогноз экспорта снижен на 5,9% - с 850 тыс. тонн до 800 тыс. тонн.

Бразилия > Агропром > ukragroconsult.com, 12 апреля 2018 > № 2565564


Россия. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 12 апреля 2018 > № 2565554

Подмосковье до 2021 г. привлечет в молочное животноводство более 24 млрд руб.

До конца 2020 года на территории Московской области планируется создать дополнительно 47 500 скотомест для молочного животноводства, сообщил зампред регионального правительства Денис Буцаев.

«Наибольший прирост планируется за счет реализации крупных проектов, в том числе дойного козоводства. Реализация этих проектов позволит привлечь в экономику региона более 24 млрд рублей и создать более 2000 рабочих мест», — сказал он.

Зампред уточнил, что расширение действующих крупных предприятий, таких как «Аксиньино», «Спартак», «Наро-Осановский», даст совокупно более 6 000 скотомест. Прирост до 10 000 голов ожидается за счет реконструкции и модернизации существующих молочно-товарных ферм и до 2 000 голов за счет проектов, заявленных на получение грантов в крестьянско-фермерских хозяйствах.

«До конца 2020 года на территории Московской области планируем создать дополнительно 47 500 скотомест, которые позволят достигнуть производительности в миллион тонн молока в год», — добавил Д.Буцаев.

Россия. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 12 апреля 2018 > № 2565554


Россия. Весь мир > Агропром > agronews.ru, 12 апреля 2018 > № 2565549

ФТС: импорт в Россию в I квартале вырос на 20,7%.

Импорт в РФ из дальнего зарубежья в январе-марте 2018 г. вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 20,7% до $48,29 млрд, сообщила Федеральная таможенная служба (ФТС).

В марте 2018 г. стоимостной объем импорта товаров из стран дальнего зарубежья составил $18,166 млрд и по сравнению с февралем 2018 г. увеличился на 11%.

При этом импорт продовольственных товаров и сырья для их производства – на 9,5% до $2,176 млрд.

В группе продовольственных товаров и сырья для их производства увеличился импорт овощей на 38,9%, табака – на 22,8%, мяса и субпродуктов – на 18,1%, фруктов – на 16,0%, молочных продуктов – на 12,1%.

Стоимостной объем ввоза рыбы в марте 2018 г. по сравнению с аналогичным показателем за февраль 2018 г. снизился на 12,1%, зерновых культур – на 6,4%. Вместе с тем стоимостной объем поставок алкогольной и безалкогольной продукции, масла растительного и сахара остался на уровне февраля 2018 г.

В марте 2018 г. относительно марта 2017 г. импорт из стран дальнего зарубежья увеличился на 15,3%. При этом наблюдался рост поставок продовольственных товаров – на 7,7%.

В импорте продовольственных товаров выросли закупки фруктов на 31,5%, овощей – на 31,1%, рыбы – на 17,7%, алкогольной и безалкогольной продукции – на 13,6%, табака – на 7,6%, растительного масла – на 7,4%, сахара – на 2,4%, тогда как ввоз мяса и субпродуктов снизился на 36,0%, зерновых культур – на 32,5%, молочных продуктов – на 26,8%.

Россия. Весь мир > Агропром > agronews.ru, 12 апреля 2018 > № 2565549


Россия > Агропром. Медицина > agronews.ru, 12 апреля 2018 > № 2565548

Минсельхоз России: качество продуктов российского производства выросло в 7 раз.

За 6 лет индекс производства пищевых продуктов в России составил 7,7%. Усиление контроля за безопасностью и качеством отдельных видов пищевой продукции, в том числе мясной, молочной и рыбной, привело к снижению удельного веса пищевой продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по содержанию химических загрязнителей, в 7 раз (2012 год – 2,8%, 2017 год – 0,4%).

Правительством утверждена Стратегия повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года, предусматривающая для населения гарантированное потребление высококачественных продуктов, обеспечивающих оптимальное питание, укрепление здоровья, увеличение продолжительности и качества жизни.

Главный акцент был сделан на развитии собственного производства, мобилизации внутренних продовольственных ресурсов, повышении товарности производимой сельскохозяйственной продукции.

Сформированная сегодня в России вертикально интегрированная система надзора и лабораторного контроля, а также внедрение Государственного информационного ресурса в сфере защиты прав потребителей, позволяют обеспечить эффективный контроль за факторами внешней среды, оказывающими вредное воздействие на здоровье, в том числе за безопасностью и качеством пищевой продукции по всей цепочке от производства до потребителя, применять меры оперативного реагирования одновременно во всех субъектах Федерации, на территории которых выявлена или произведена такая продукция.

Принят Федеральный закон от 31 декабря 2014 года №521-ФЗ «О внесении изменений в Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях» в части установления ответственности за нарушение обязательных требований к маркировке пищевой продукции, полученной с применением генно-инженерно-модифицированных организмов.

Принят Федеральный закон от 18 июля 2017 года №175-ФЗ «О внесении изменений в Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях», устанавливающий ответственность за непринятие изготовителем (исполнителем, продавцом, лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) мер по предотвращению причинения вреда, связанного с обращением продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.

Эффективное развитие нормативно-правовой базы позволяет потребителям все активнее обращаться за защитой своих прав в суды общей юрисдикции. Результатом рассмотрения судами гражданских дел категории «защита прав потребителей» за 6 лет стало присуждение сумм в размере 139,4 млрд рублей по удовлетворённым искам, включая моральный вред.

Предпринимаемые действия по обеспечению безопасности и качества продуктов питания позволили России войти в число лидирующих стран, формирующих повестку Комиссии «Кодекс Алиментариус» по безопасности пищевой продукции.

Россия > Агропром. Медицина > agronews.ru, 12 апреля 2018 > № 2565548


Россия. Весь мир. ЦФО > Агропром. Экология > agronews.ru, 12 апреля 2018 > № 2565541

Комментарий. Инстинкт самосохранения ведет к органическим продуктам.

Конференция «Органическое сельское хозяйство — где деньги и где иллюзии?» в рамках VIII международной выставки «ЭкоГородЭкспо Весна 2018» в Москве собрала в одном зале инвесторов, международных трейдеров, сертифицированных по международным стандартам производителей, магазины, продающие органическую продукцию, международные сертифицирующие органы, производителей средств защиты растений и биоудобрений, а также потребителей органической продукции.

На мероприятии определены экономически эффективные ниши и точки роста, рассмотрены распространенные ошибки и заблуждения. Соорганизаторами выступили Союз органического земледелия и ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК». Модерировал мероприятие Сергей Коршунов, к.п.н., председатель правления Союза органического земледелия. Выставка ЭкоГородЭкспо — ведущая российская ежегодная многопрофильная выставка экопродукции, цель которой — развитие отрасли в России, популяризация идей экопотребления, продвижение экологичных товаров на российском рынке, расширение ассортимента эко, био, органик продукции на полках магазинов.

Органическое сельское хозяйство способствует здоровью почв, экосистем и людей, помогает мелким и средним фермерам выделить свою продукцию на полках. Один из основных принципов органического сельского хозяйства – использование местных ресурсов, поэтому оно развивает еще, как минимум, десяток других российских отраслей, которые работают на ее обслуживание, содействует импортозамещению в них. Это селекция и генетика, специальная техника и оборудование, микробиология, агробиотехнологии, IT-решения для мониторинга и прогнозирования, научно-исследовательская деятельность и др.

«Сегодня основная масса сертифицированных производителей, которые прибыльны, это экспортеры. На внутреннем рынке органическое сельское хозяйство находится только в стадии развития. Это и есть основная иллюзия, что на внутреннем рынке можно заработать большие деньги. Пока потребитель не будет понимать, в чем преимущество органического продукта и самого этого способа производства, повышения объема продаж вряд ли стоит ожидать. В целом, в органическом сельском хозяйстве заработать сегодня можно. Цель Союза органического земледелия – правильно выбрать стратегию и начать зарабатывать. У наших членов есть опыт реализованных проектов, удачных и не удачных, и они готовы этим опытом делиться. Мы окажем любую поддержку», — говорит Сергей Коршунов.

Практика показывает, что экономически успешны и стабильны органические экспортеры B2B. В качестве примера Коршунов привел экономику по производству и сбыту органического гороха в сравнении с неорганическим в 2017 году, предоставленную членом Союза органического земледелия, компанией «Сибирские органические продукты» (Томская область). Компания является производителем и трейдером. Цена указана франко склад для производителя Сибирского федерального округа: горох без сертификата органик – 5000 – 7000 рублей/тонна, с сертификатом органик 12000 – 13000 рублей /тонна. Себестоимость производства органического гороха –

7000 рублей/тонна, выгода – 5000 – 6000 рублей/тонна. На более маржинальный уровень B2C экспортерам, причем не только в России, пока выйти не удается. Украина, которая находится в режиме экономического благоприятствования, также продолжает экспортировать органическое сырье.

Участники конференции отметили, что основные страны-потребители органической продукции – страны США и ЕС — в зоне риска ухудшения политической обстановки, что может негативно повлиять на спрос. Амиран Занилов, заведующий кафедрой трансфера инновационных технологий в АПК ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК» считает прогноз в 10-15% мирового рынка для российской органической продукции иллюзией. «Спрос внешнего рынка на органический продукт России распространяется только на сырье и только на один сегмент – полеводство», — говорит он.

«Хотя Европейский рынок органической продукции растет на 15-20% в год, я думаю, было бы ошибкой считать, что европейский рынок может вобрать в себя всю российскую органическую продукцию без разбора. Успех на этом рынке не сводится к получению европейского сертификата и правильному выбору культур. Закупщики сфокусированы на прослеживаемости. И, в случае возможности сделок, он хотел бы посетить поставщика, чтобы убедиться, что все сделано по органическим стандартам», — рассказывает брокер Давид Брессон из Франции, который приехал в Россию для закупок органической продукции.

При формировании цены, рассказывает Давид, нужно помнить, что фиксированной премии для органических товаров нет. Цены на органическую продукцию могут быть в три раза выше цен на традиционную продукцию, или наоборот, приблизиться к традиционным ценам. Все зависит от предложения и спроса, то есть, прежде всего, от качества и количества европейской внутренней продукции. С импортной продукцией нужно также учитывать пошлины на импорт.

Для ориентира Давид Брессон назвал несколько котировок для импортной продукции сезона 2017 года в долларах США за метрическую тонну:

— кукуруза: 340$ на условиях CIF основные европейские порты, насыпным грузом;

— пшеница продовольственная с высоким протеином: 370$ на таких же условиях;

— горох: 420$ (на таких же условиях);

— тритикале: 300$ на условиях FOB Балтийское Море;

— рапс: 860$ на условиях DAP грузовиком;

— подсолнечник высокоолеиновый: 690$ DAP грузовиком;

— подсолнечный жмых: 470$ на условиях CIF в контейнерах;

— соевый жмых: 610$ CIF в контейнерах.

После скандалов, которые случились за последние несколько лет, контроль за импортной продукцией из стран, не входящих в Евросоюз, серьезно усилился. Сегодня все импортеры обязаны систематически предоставлять продукцию на анализ, прежде чем товар попадет на европейский рынок. Широкий спектр пестицидов, сальмонелла, ГМО, диоксин, микотоксины, тяжелые металлы — все будет систематически анализироваться, и импортер сможет реализовать товар как органический только если все анализы в порядке.

«Экспорт нам очень интересен, это деньги сейчас. Это не так просто. Это два аудита в год, дополнительные лабораторные анализы. Для любого предприятия самое дорогое, чем они могут владеть – это стоимость торговой марки. И когда мы поставляем сырье, мы продвигаем чужую торговую марку. Да, мы сейчас заработаем, но более перспективно развивать внутренний рынок и производство полного цикла, включая переработку», — говорит Павел Абрамов, генеральный директор компании «Черный хлеб». Именно такую тактику и выбрала его компания, которая производит сертифицированные органические крупы и муку.

«Сейчас рынка практически нет и все расходы ложатся на плечи сельхозпроизводителей и покупателей. Например, ближайшие к нам экологические корма находятся в 800 км, это большие транспортные издержки. Со временем инфраструктура наладится, себестоимость снизится, будет развиваться кооперация», — говорит Эдуард Почивалин, руководитель сертифицированной экофермы «Джерси», которая специализируется на производстве молока, молочной продукции и сыров.

Эксперты считают, что отрасль органического сельского хозяйства привлекательна для инвестирования. «Производители органической продукции открыты в производственных процессах, поэтому инвесторам удобно понимать во что они вкладываются, какой именно товар производится. Инвесторы аполитичны, их интерес в заработке. Они смотрят на тренд. А органическое сельское хозяйство показывает ежегодный рост, тренд восходящий. Если товар знают полностью, тогда вы открыты для инвестиций, если его не знают …», — говорит инвестиционный аналитик в сфере АПК Сергей Мелентьев. Эксперт считает, что не стоит зацикливаться на старых методах привлечения денег. Его поддерживает Юрий Рахубин, генеральный директор компании «Солнечная планета». «В органическом сельском хозяйстве нужно идти на современные модели инвестирования, только грамотно защищать интересы всех участников. Недавно мы попробовали поработать в цифровой экономике по ISO. Инвесторы, которые не знали про здоровое питание, сегодня его уже сами едят», — рассказывает Юрий Рахубин.

«Рынок блокчейна сегодня стагнирует, потому что много спекуляций, а рынок органического сельского хозяйства наполненный, потому что много реальных людей, производства. Если их объединить, это поможет создать новый бренд. За неделю мы наполнили инвестиций на 3,5 миллиона долларов», — говорит Роман Моисеев, директор технологической компании Аналитика Инсайт и основатель проекта Organicum.me

По мнению Павла Абрамова, нужно разрабатывать новые продукты, создавать уникальное торговое предложение. «Мы разработали первый инновационный продукт – смесь для выпечки бездрожжевого хлеба. Некоторые производители готовы покупать наше органическое сырье для детского питания. Мы замещаем дорогое импортное сырье, например, недавно начали поставки ржаных отрубей, которые раньше закупались в Финляндии. Замещение импортного органического сырья, которое используют переработчики – перспективная ниша», – делится опытом Абрамов.

«Бежать со всех ног, чтобы стоять на месте»

«Люди экономят, у покупателей лежит в кармане фиксированная сумма, они покупают только самое необходимое. Органические продукты пока еще очень дорогие. Стоимость обычной муки начинается от 25 рублей за килограмм, стоимость нашей муки от 150 рублей. Причины – низкая урожайность, около 13-15 тонн с га. В органическом сельском хозяйстве, как правило, работают малые предприятия, поэтому их издержки выше. Мы используем малопроизводительное оборудование и большое количество ручного труда. Все это выливается в высокую розничную цену. Сегодня нужно бежать со всех ног, чтобы стоять на месте», — продолжает Павел Абрамов.

Наибольшие перспективы повышения рентабельности сельхозпроизводства и, соответственно, возможности снижения цены – во внедрении эффективных агротехнологий с низкими затратами и высокой отзывчивостью растений на применяемые средства и агроприемы, считает Амиран Занилов. Органическое сельское хозяйство открывает дополнительные специализированные ниши и способствует появлению бизнес-сателлитов, обслуживающих производителя. Неправильным считает специалист полагаться на иностранных консультантов в агроконсалтинге. «Органика в ЕС – мелкотоварное производство. Средняя площадь сельхозугодий в пределах 5 — 15 га. Площадь же российских органических хозяйств – более 1000 га. Опыта работы на таких площадях у иностранных специалистов нет», — говорит Амиран Занилов. Юрий Рахубин из компании «Солнечная планета» рассказал, что они сами производят и сертифицируют биопрепараты за рубежом, чтобы использовать их в своем хозяйстве.

Григорий Беленький, генеральный директор компании «Контрол Юнион Сертификейшенс», представил проект по производству оборудования для экофумигации с помощью атмосферного давления. После выступления ГК «Бионоватик», которая представила микробиологические средства питания и защиты растений, обсуждение вызвал вопрос их допуска для использования в органическом сельском хозяйстве.

«Производителям биопрепаратов необходимо взаимодействовать с органами по сертификации и добиваться включения их в список разрешенных для использования в органическом сельском хозяйстве. Сейчас нашим сертификатором разрешено к использованию только два препарата, у нас нет выбора. Пока они не войдут в список разрешенных препаратов их будет сложно использовать», — рассказывает Павел Абрамов.

Сдерживающим фактором развития внутреннего рынка является низкая осведомленность потребителей об органической продукции, а также отсутствие мотивации у торговых сетей. «Крупные сети не заинтересованы в реализации органической продукции. Серый рынок их устраивает, потому что на любую продукцию можно наклеить маркировки и продать как органическую. Основным каналом продаж органической продукции мы считаем частные специализированные магазины», — говорит Сергей Коршунов. Павел Абрамов предупреждает, что небольшие магазины здорового питания не всегда могут быть надежным партнером, потому что у них маленький штат, хромает документооборот, многие магазины просто закрываются. Однако, на частные магазины ложится стратегически важная функция – образование потребителей, разъяснения, программы продвижения органической продукции.

«Мы магазин-клуб. Я должна искать маленькие хозяйства, на которые я могу опираться, потому что те, кто встали в торговые сети, не уникальны для меня. Что я могу со своей стороны сделать? Образовывать покупателей. А фермеров я призываю изучать то, что ест Москва, потому что ассортимент отличается от регионов. Для многих фермеров, например, удивительно, что здесь потребляют много брокколи», — делится опытом Елена Якоби, основатель магазина цельных нерафинированных растительных продуктов «Еда-природа». Елена выделяет следующие категории покупателей в своем магазине: 1) осознанные покупатели, которые знают органическую продукцию; 2) «что-то закололо в боку» — это люди которые вынуждены по состоянию здоровья есть здоровую еду; 3) «заверните, не глядя» и «я могу себе позволить», — это состоятельные люди, для которых органические продукты – дань статусу.

«Если у Вас есть органический сертификат, то любая торговая сеть с Вами поговорит. Это наш пример. Мы не заплатили ничего за то, чтобы встать в сети. Сейчас мы начинаем выпускать органические батончики. Мы совместно с партнерами и итальянскими коллегами регистрируем кооператив в Краснодарском крае по производству органической продукции. Уже посадили помидоры, перцы органически сертифицированные», — говорит Юрий Рахубин.

«Доверие – ключевой фактор и только сертифицированный органический производитель может подтвердить доверие документом. Сегодня важна честная и открытая позиция сельхозпроизводителей», — говорит Сергей Коршунов.

Елена Амелина из команды курсов Escalator, считает, что побеждает тот, кто развивается. «Весь полезный результат конференций обычно об этом — что бы еще такого сделать, чтоб улучшить свой бизнес?». Escalator анонсировал бесплатный вебинар «Как попасть в торговые сети» для членов Союза органического земледелия.

«У каждого из нас есть инстинкт самосохранения, и мы хотим жить долго, значит у нас есть тяга к употреблению органических продуктов», — говорит Павел Абрамов. «Наша общая проблема – ухудшение здоровья людей и экологической обстановки. Необходимо работать над просвещением потребителей, соглашается Амиран Занилов.

«Важно, что тема конференции была нацелена на проведение диагностики ситуации вокруг органического сегмента АПК в России. Это ведет к изменению отношения людей к органике — от эмоционального к более приземленному, что сказывается на устойчивости коммерческих структур в данной сфере. Выводы следующие — органический рынок Российской Федерации может развиваться устойчиво, если ориентироваться преимущественно на внутреннего потребителя, причем во всех регионах. Кто-то скажет, что органика не для бедных регионов. Но многие недооценивают потенциал российской аграрной науки. В настоящее время накоплено огромное количество фрагментарных решений, готовых к встраиванию в комплексные технологии производства по органическим стандартам с эффективностью, сравнимой с традиционными системами земледелия. Соответственно, и конечная цена может быть дороже лишь за счет расходов на сертификацию, стоимости консультационных услуг и незначительного бонуса производителю за «эксклюзивность». Считаю, что произвести органический продукт и выставить его на полки с наценкой в пределах 30-50% — возможно. И как следствие на вопрос «где деньги в органике?» ответом будет: «они в знаниях, ждущих своего часа для трансформации в практическом русле», — говорит Амиран Занилов.

Для того, чтобы сделать отрасль органического сельского хозяйства понятной и прозрачной во всех ее составляющих, Союз органического земледелия запускает новые проект «Опытное поле», который будет включать новости и «полевые дневники» от сельхозпроизводителей – предпосевная подготовка, сев, биологическая система защиты растений, севообороты, содержание животных, корма, переработка, транспортировка, хранение. Проект будет освещать весь жизненный цикл продукта от поля до прилавка и включит в себя новости и будни частных эко-магазинов, сертификации, инспекции, научные исследования, лабораторные, полевые и производственные испытания биологических средств защиты и питания растений.

«На западе, где рынки органического сельского хозяйства уже сложились, фермеры открыты, а у нас почему-то воспринимают друг друга как конкурентов. Необходимо больше взаимодействовать, находить коллегиальные решения, открыто обсуждать проблемы и находить пути их решения», — говорит Сергей Коршунов.

Автор: Анна ЛЮБОВЕДСКАЯ, Союз органического земледелия

Россия. Весь мир. ЦФО > Агропром. Экология > agronews.ru, 12 апреля 2018 > № 2565541


Россия. СКФО > Агропром > ecolife.ru, 11 апреля 2018 > № 2584463

В горах Северной Осетии построят фермы экологически чистого молочного животноводства

Первый в Северной Осетии сельхозпотребкооператив «Алания Продукт» начнет в 2018 году реализацию проекта экологически чистого молочного животноводства в высокогорье, сообщил ТАСС инициатор проекта, коммерческий директор группы компаний «Алания Продукт» Руслан Цагараев.

«Фермы экологически чистого молочного животноводства появятся на высоте от 1 до 2,5 тысячи метров над уровнем моря в Алагирском районе республики — от высокогорного селения Зинцар до Згида и Мамисона. Там же будет организована переработка и выпуск готовой продукции», — сказал Цагараев.

В настоящее время в районе уже подготовлены помещения для содержания 100 голов. Выбрали площадки для строительства миниферм, проводится реконструкция помещений. Закупили два автомобиля для доставки готовой продукции, а также заключили договоры о поставках с сетями «Магнит», «Метро», «Дикси» и республиканскими супермаркетами «Забава», «Стейтон».

Планируется закупка 300 голов племенных коров молочно-мясных пород. Кооператив поможет также с доильным оборудованием, ветеринарной и зоотехнической поддержкой, кормами, закупит специализированные автомобили для сбора молока, оборудование для переработки, логистики, хранения и продажи готовой продукции. Рассматривается и вариант установки модульных миниферм.

Реализация проекта позволит создать 50-100 новых высокопроизводительных рабочих мест в горных районах Северной Осетии. Также до 2023 года планируется увеличить поголовье дойного стада до 1 тыс. голов, надои молока — до 20 т. в сутки.

«Мы планируем удовлетворить растущий спрос на экологически чистую молочную продукцию. Проект реализуется при поддержке регионального Минсельхоза и главы республики Вячеслава Битарова», — сказал Руслан Цагараев.

О кооперативе

Сельскохозяйственный потребительский сбытовой кооператив «Алания Продукт» создан в 2017 году и является в настоящее время единственным в республике. В его состав входят 10 крестьянско-фермерских хозяйств, пять личных подсобных хозяйств, три общества с ограниченной ответственностью и один индивидуальный предприниматель. Они и будут реализовывать проект строительства экофермы.

Сейчас участники кооператива занимаются развитием молочного животноводства, производством сыра и молочных продуктов, сбором и реализацией молока, переработкой мяса.

Глава республики подчеркивал важность создания подобных кооперативов в регионе. По его словам, «развитие малых форм хозяйствования должно стать основой сельскохозяйственной потребительской кооперации, данная организационно-правовая форма интегрированного объединения позволит сформировать необходимую материально-техническую базу для перерабатывающей отрасли, создать дополнительные рабочие места, расширить ассортимент и улучшить качество выпускаемой продукции».

Россия. СКФО > Агропром > ecolife.ru, 11 апреля 2018 > № 2584463


Россия. Весь мир > Агропром > oilworld.ru, 11 апреля 2018 > № 2577834

Новые экспортные горизонты рассмотрели эксперты на Масложировой конференции.

Масложировая конференция 2018.

Повышение доли присутствия на международных рынках – стратегическая задача для всего АПК. К 2024 году Россия планирует увеличить объем экспорта до $45. Масложировая отрасль готова принести в общую экспортную копилку более $8,5 млрд. Относительно показателей сезона 2017/18, которые составили $3,1 млрд, речь идет почти трехкратном росте. Однако для этого игрокам придется серьезно нарастить объемы экспорта и освоить новые направления. Какие факторы необходимо учитывать, выходя на новые рынки, эксперты обсудили на Масложировой конференции-2018.

Определяя экспортные горизонты, российские производители масложировой продукции, нацеливаются на укреплении позиций на индийском и китайском рынках. Китай сегодня имеет колоссальный рынок потребления растительных масел. Так, в 2017 году объем импорта растительных масел составил 34 млн тонн. Для сравнения – объем всего российского экспорта растительных масел в 2017 году составил 3,1 млн тонн. По данным представителя по торгово-экономическим вопросам Посольства КНР в РФ, в 2017 году объем экспорта подсолнечного масла в Китай составил $230 млн, что составляет 10,8% от общего объема экспорта. Кроме того, эта страна имеет достаточно специфическую структуру потребления растительного масла: более половины приходится на соевое масло, примерно в равных долях представлены арахисовое, рапсовое, пальмовое. К подсолнечному маслу китайский потребитель пока только начинает привыкать.

Еще более ёмким для российского экспорта является индийский рынок. При численности населения Индии в 1,3 млрд человек страна импортирует до 70% растительных масел. И как отметил руководитель дивизиона закупок масложировой продукции индийской компании ITC Ltd. Алимухаммад Лакдавала, есть обоснованные ожидания, что в ближайшее время этот показатель достигнет до 90%. Он добавил, что Россия также может рассчитывать на положение значимого импортера, но для этого необходимо решить вопрос комфортной для индийского рынка цены и стабильного качества.

«Планы российских игроков плотнее работать с Индией и Китаем более чем реалистичны. Пока единственным нашим конкурентом в этой позиции является Украина. И здесь нам необходима четкая стратегия продвижения на глобальных рынках. Например, касательно подсолнечного масла и шрота, Россия может обогнать Украину уже через пять сезонов», - пояснил исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев. Он добавил, что вопрос предоставления комфортной для стран-партнёров цены напрямую связан с транспортно-логистическими мощностями наших игроков. «Российские экспортёры должны иметь возможность работать в условиях волатильности рынка: когда необходимо - придержать продукцию, либо, наоборот, отпускать в удобный момент. И для нас это серьезный вызов. Однако, если Россия заявляет о себе как о глобальном игроке, эту задачу ей придется решить в самые обозримые сроки», - резюмировал Михаил Мальцев.

Масложировая конференция - 2018: "Масложировая отрасль - драйвер роста российского АПК" состоялась в Москве 3-4 апреля 2018 года. Мероприятие проходило при поддержке Минсельхоза России, организатором выступил Масложировой союз России. В работе сессий приняли участие более 230 человек, среди которых топ-менеджеры ведущих российских компаний масложирового сектора, представители органов законодательной и исполнительной власти, аналитики профильных рынков сбыта (Европы, Ближнего и Дальнего Востока) и основных конкурентов, а также технологи предприятий и представители научного сообщества отрасли.

Россия. Весь мир > Агропром > oilworld.ru, 11 апреля 2018 > № 2577834


Россия > Агропром > oilworld.ru, 11 апреля 2018 > № 2577723

Минсельхоз хочет запретить сухое молоко в сырах.

Министр сельского хозяйства Александр Ткачев считает, что необходимо запретить использование сухого молока при производстве сыров, а также растительных жиров при производстве всей молочной продукции. Об этом он заявил в ходе выступления на итоговой коллегии Минсельхоза. Ткачев напомнил, что в 2017 году в Россию было ввезено более 150 тыс. т сыроподобной продукции, в результате чего у отечественных производителей не было закуплено почти 1,5 млн т сырого молока.

«Мы не намерены мириться с этим. Министерство разработало дополнительный комплекс мер для защиты интересов российского молочного рынка», — объявил Ткачев. В частности, будут внесены изменения в технические регламенты, регулирующие производство молочной продукции. «Считаем необходимым запретить использование сухого молока при производстве сыра, а также запретить использование растительных жиров при производстве всей молочной продукции», — пояснил глава аграрного ведомства. Одновременно, по его словам, важно «кратно ужесточить» ответственность за несоблюдение технических регламентов. Кроме того, министерство предложило включить сыроподобную продукцию в единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю. «Это позволит контролировать ее ввоз при пресечении государственной границы России», — добавил он.

Общественная палата поддержала предложение Минсельхоза о введении запрета на использование растительных жиров в молочной продукции. «Отрасль должна принять единственно правильное решение — убрать все из техрегламента «О безопасности молока», что не является молоком и молочной продукцией. Тогда эта продукция уйдет с молочной полки и тогда сырое молоко будет востребовано нашими переработчиками», — сказала председатель комиссии по вопросам АПК Общественной палаты Евгения Уваркина. Она напомнила, что сейчас в техническом регламенте существует несколько категорий продукции, производимой из молока. Так, молочная продукция содержит молоко и молочный жир. Если в составе есть растительные ингредиенты, то такая продукция называется молокосодержащей, а если растительные жиры составляют более 50%, то это молокоподобный товар. По словам Уваркиной, чаще всего в таких продуктах содержится пальмовое масло.

Ранее для контроля качества продукции, в том числе молочной, уже был разработан ряд мер. В том числе с 1 июля должны вступить в силу электронная ветеринарная сертификация и маркировка молочной продукции. По оценке Минсельхоза, маркировка позволит получать полную информацию о содержании в продуктах заменителей молочного жира, а в совокупности две меры позволят проследить путь молока «от фермы до прилавка». Кроме того, сейчас прорабатывается вопрос о включении ряда продовольственных товаров в единую систему маркировки товаров, которая должна заработать с 2024 года. По словам главы Минпромторга Дениса Мантурова, начать планируется с кисломолочных продуктов.

По данным Росстата, производство сырого молока во всех хозяйствах России в 2017 году выросло на 1,2% до 31,1 млн т. Это стало первым успехом российского молочного животноводства за последние годы, отметил директор департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Минсельхоза Анатолий Куценко. «И сразу получили определенную турбулентность рынка», — заметил он. По словам чиновника, есть несколько причин для снижения цен на молоко-сырье в начале этого года. «Избыток мощностей по переработке молока, наибольший профицит — в Северо-Западном и Сибирском федеральных округах. Наибольший прирост в прошлом году обеспечил Центральный федеральный округ — в 2,5%. Также есть издержки маркетинговой политики — накопление запасов и невостребованные рынки», — рассказал Куценко. Он заметил, что наибольшее снижение цен зафиксировано в Приволжском и Сибирском федеральных округах — то есть в тех макрорегионах, которые удалены от рынков сбыта. Кроме того, турбулентность усиливают поставки молочной продукции из Белоруссии. Согласно оперативным данным Минсельхоза, средневзвешенная цена сельхозпроизводителей с конца прошлого года упала на 1,88 руб./кг. К 5 апреля она находилась на уровне 22,85 руб./кг, за последнюю отчетную неделю снизившись еще на 0,19 руб./кг. Наибольшее сокращение зафиксировано в Удмуртии (на 23% с конца декабря 2017-го), Алтайском крае (19%) и Ульяновской области (17%).

По оценке Ткачева, в прошлом году молочное животноводство «вышло на траекторию роста» и теперь ежегодный прирост производства будет составлять не менее 500 тыс. т.

Россия > Агропром > oilworld.ru, 11 апреля 2018 > № 2577723


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574567

Украинский молочный индекс в марте продолжил негативную тенденцию первых 2 месяцев 2018 г. — Ярмак

В марте Украинский молочный индекс (УМИ), который показывает условную доходность производства молока в хозяйствах, упал сразу на 8,7%, продолжив негативную тенденцию первых 2 месяцев 2018 г.

Об этом сообщил экономист инвестиционного отдела ООН (FAO) Андрей Ярмак в подборке материалов FAO/ЕБРР.

При этом, впервые в текущем году уровень индекса за месяц был ниже, чем средний показатель за последние 5 лет (на 5%). Несмотря на то, что цены на молоко снизились лишь на 1,8% в течение 3 месяцев текущего года, доходность производства молока упала сразу на 20,4% по сравнению с декабрем 2017 г.

Основной причиной падения прибыльности производства молока было стремительное повышение цен на концентрированные корма. Только подсолнечный шрот подорожал в 1,5 раза в течение первого квартала 2018 г. Кукуруза фуражная и соевый шрот подорожали более чем на 12%, а фуражная пшеница — на 4%. Если сравнивать среднюю доходность производства молока за первый квартал 2018 г. с таким же периодом предыдущего года, то она была на 4,8% ниже. В апреле, как правило, цены на молоко в Украине начинают сезонное снижение, поэтому, в основном, УМИ также снижается.

Напомним, что с июля прием молока второго сорта будет запрещен, потому что оно не соответствует требованиям ЕС из-за высокого бактериального загрязнения. Однако глава Совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский убежден: этот стандарт работать не будет.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 11 апреля 2018 > № 2574567


Киргизия. ПФО > Агропром. Таможня > kyrtag.kg, 11 апреля 2018 > № 2567234

В Россию не пропустили 9 тонн напитка «Тан» и 180 кг бараньего жира из Кыргызстана. Об этом сообщила пресс-служба Россельхознадзора в среду.

Управление Россельхознадзора по Оренбургской области на российско-казахстанском участке границы в районе МАПП «Сагарчин» Акбулакского района Оренбургской области пресекли ввоз 9 тонн кисломолочной продукции «Тан» и 180 кг бараньего жира из Кыргызстана.

При проверке документов и осмотре транспортного средства установлено, что груз перевозился с нарушением ветеринарного законодательства Российской Федерации и Таможенного союза.

Грузоперевозчик привлечен к административной ответственности. Груз возвращен в Республику Кыргызстан, для устранения выявленных нарушений.

Киргизия. ПФО > Агропром. Таможня > kyrtag.kg, 11 апреля 2018 > № 2567234


Финляндия > Агропром > yle.fi, 11 апреля 2018 > № 2566979

Завод компании Juustoportti выпускает несколько тысяч литров овсяного молока. В производство на начальном этапе пришлось инвестировать десять миллионов евро.

– Около двух процентов людей – веганы, лакто-ововегетариенцев в два раза больше, а флекситарианцев – во много-много раз. Для сознательного потребителя важны не только экологические вопросы и обращение с животными, но и пищевая ценность продукта, – говорит исполнительный директор Juustoportti Тимо Кески-Касари.

Популярность растительных напитков увеличивается, а продажи собственно молока уменьшаются. Вместо молока в жидком виде люди потребляют молочные продукты.

– Речь идет о европейской тенденции. Питьевого молока покупают все меньше уже в течение нескольких десятилетий, а люди потребляют молоко в виде творога, йогурта, сыра и тому подобного.

В этом году площадь сельскохозяйственных угодий, отведенных под выращивание овса, в этом году превысит площадь полей, отведенных под ячмень. Это стало известно по результатам опроса, проведенного в начале года среди 500 финских фермеров.

Количество веганских продуктов в финских магазинах резко увеличилось в последние годы. Тем не менее, рынок в Финляндии пока еще небольшой, и Juustoportti планирует начать экспорт новых продуктов.

– Сейчас тенденции схожи в разных странах. Мы собираемся в ближайшие годы увеличить наш экспорт в пять раз, – говорит Тимо Кески-Касари.

Финляндия > Агропром > yle.fi, 11 апреля 2018 > № 2566979


Россия > Агропром > gazeta.ru, 11 апреля 2018 > № 2565904 Анастасия Миронова

Омбудсмен по еде

Анастасия Миронова о том, почему России нужен уполномоченный по правам на питание

Нам всем требуется неотложная помощь. Сию же минуту! Незамедлительно! Потому что так есть нельзя.

Масштабы фальсификации продуктов стали чудовищными. К тому же эта плохая еда невероятно дорога и давно стоит, как в Берлине или Лондоне. А, главное, у людей появилось подчеркнутое наплевательство к качеству продуктов, которые им приходится есть. Что-то со всем этим нужно делать.

Вы только вдумайтесь: значительный объем выпечки у нас приходится на фуражное зерно — это еще два года назад признал Российский зерновой союз и подтвердил Россельхознадзор. Непроданный хлеб пускают в тесто для нового — еще в том же 2016 году об этом открыто писали. И это — по официальным данным Российского союза пекарей.

Сливочное масло все чаще делают с растительным жиром. И даже если в продукте только сливки, под видом классического масла 82,5% нередко продают бутербродное, сэкономленный жир реализуют отдельно.

А сыр? «Росконтроль» обнародовал в марте даже не шокирующие, а глубоко стрессирующие данные о том, что 60% проверенного им российского и белорусского сыра вообще не содержит животных жиров. Не на 60% сыры состоят из растительного масла, а больше половины из них сделаны не из молока. Сырная трагедия дошла даже до Кремля — там поручили разобраться наконец с существованием на рынке «сыроподобного» продукта. Какой великолепный слог, какая точность! У нас были сыры. Потом на полках появились сырные продукты. Была попытка ввести понятие сыросодержащего продукта. А теперь появились сыроподобные — то есть те, что сыра не содержат вовсе.

В России человек, который хочет нормально питаться, все время обязан быть начеку. Он должен постоянно наводить справки о производителях, следить за тестами качества, внимательно читать этикетки, хотя именно этот навык потихоньку становится ненужным — соответствие заявленных ингредиентов тому, что действительно положено в банку или упаковано под видом сыра, все чаще не совпадает.

Причем стоит поддельная еда дорого. Дороже, чем настоящая в Европе. Меня многие годы мучили два параллельных вопроса: почему в России такая дорогая относительно наших доходов еда и почему в наших городах так много магазинов. Да какой там город — в поселке, где я живу, больше продуктовых магазинов, чем в среднем финском городе. А население в пятьдесят раз меньше. И только сейчас я поняла, что вопросы эти связаны. Просто в России торговля едой — сверхприбыльное дело. Сумасшедшие наценки, порой достигающие 250-300%, делают огромную маржу в торговле продовольствием. Такая маржа, как в продуктовом сегменте, сегодня мало где еще встречается.

У нас совершенно аморальный бизнес. Это какая-то наша национальная черта. Какой-то духовный изъян, который позволяет наживаться на еде: подменять ее, как только ослабляют контроль, продавать просроченные продукты, делать дикие наценки. В больницах, например, может быть один продуктовый ларек, куда спускаются все пациенты. В нем бутылка кефира стоит 100 рублей, пачка «Доширака» — 150, а 90% ассортимента больным строго противопоказаны. Почему? Потому что нет конкуренции, а, главное, что больной человек не найдет сил пойти дальше, поэтому он все равно купит то, что ему нельзя, причем по тройной цене.

То же — с аэропортами, вокзалами, крупными производствами. Везде в России, где человек попадаете в безвыходное положение, еду ему продают втридорога. Застрял в аэропорту на сутки? Покупай пирожок за 200 рублей. Работаешь на заводе в чистом поле — отдавай 500 рублей за пюре с сосиской.

С этим тоже нужно что-то делать. Так нельзя. Государство здесь может либо создать действительно настоящую конкуренцию, то есть убраться напрочь из этой сферы, оставив лишь истинный контроль за качеством, а не вымогательство под видом контроля. Либо, наоборот, затянуть гайки и установить лимиты наценок. Первый вариант менее вероятен, зато второй опасен. Введут ограничения — станет как с сыром, когда продавец решит, что у него карт-бланш на удержание цен любой ценой. Почему у нас сыр по 300 рублей почти всегда на 100% состоит из пальмового масла? Потому что это вопрос политической важности. Ритейлу дали команду держать цены, иначе — амба. Хоть из силоса сыр делайте — лишь бы он по такой цене в магазине был. Так же случится и с ограничениями торговли в больницах или аэропортах, если за них возьмется государство: хоть картофельные очистки кладите в гамбургер, но он должен стоить 50 рублей.

Но самое страшное, что людям на это наплевать. Да, кое-кто в России уже начинает задумываться о качестве и экологии питания. Некоторые базовые вещи, например, о вреде газировки и чипсов, о предпочтительности замене соков на воду народ массово выучил. Но на этом все.

У нас мужчина на новеньком Range Rover может приехать в магазин со списком от жены, а в списке значатся просто «сыр», «масло», «колбаса». Какой сыр, какого сорта, какой марки — людям, которые заработали на Range Rover, все равно.

В России есть огромная проблема — население не разбирается в еде. Больше 100 лет нашу страну изматывает недоедание, а периодами и откровенный голод. Людям, которые хронически плохо питаются, то есть сидят на картошке, макаронах и самых дешевых сосисках, а то и вовсе голодают, просто не приходит в голову думать о качестве еды. Сначала — количество. Думать о качестве еды может только тот, у кого есть деньги на обеспечение себя и семьи базовым набором калорий и белков, чей организм не посылает постоянно сигналы скрытого голода, заедаемого дешевыми булочками.

Был в истории нашей страны очень небольшой период, когда народ получил шанс немного отъесться. То есть перейти на менее вредное питание. Это буквально несколько сытых лет примерно с 2010 по 2014 год. Но людей подвела общая культура. У нас нет культуры питания.

Более того, в России выпестовано ее отсутствие. Именно выпестовано, причем — государством. Потому что многие десятки лет советская власть, не способная обеспечить людей нормальной едой, внушала им презрение к ней. Откуда взялись все эти десятки миллионов голов, твердящих про то, что не пищей единой жив человек и что лучше подумать о духовном? Да оттуда взялись, из голодного, затерроризированного СССР. Сегодня, на фоне еще имеющегося выбора и на фоне открытой информации, эти десятки миллионов смотрятся совершеннейшими чудаками. Потому что кто, как не чудак, будет хвалить 100-процентно растительный сыр и смеяться над призывами тщательно выбирать продукты, говоря: «Мы едим, чтобы жить, а вы живете, чтобы есть». Помните, какой волной презрения захлестнуло «Одноклассников», когда в России ввели антисанкции и Facebook с его более интеллигентной и обеспеченной аудиторией запаниковал об отсутствии в стране хорошего сыра и хамона? Это же все — советские травмы и советские установки. Урок почти всей страной усвоен. Даже просвещенные россияне нередко вдруг забывают, что они ведь и впрямь едят, чтобы жить. Причем жить — долго и без болезней.

Когда пришли антисанкции, эти странные люди ввели относительно противников закрытого рынка термин Стругацких — «кадавр, удовлетворенный желудочно». И уже четыре года его смакуют. Вприкуску с поддельным сыром.

А что это за высокомерие к еде и потреблению? Братья Стругацкие написали о презрении к западному миру потребления. Ну что ж — они тоже были советским людьми и исповедовали советское кредо «Не можешь купить хорошей еды — презирай ее!»

Наши люди сегодня, как никогда за всю постсоветскую историю, громко твердят заученный урок. Если кто-то пишет о плохой еде, о том, что тратит на нее много денег или возит еду из-за границы, его громко высмеивают. А кто высмеивает? Те, кто на свои 20 000 рублей в месяц кормят семью крахмальными сосисками и «балуют» ребенка растительным сыром. Это ведь чудовищная трагедия. Люди не понимают, что продолжительность и качество их жизни в значительной мере зависят от еды и экологии. И смиренно все принимают. Уже, простите, даже Путина возмутило качество сыра из сетевого ритейла, хотя он этот сыр не ест. Путин возмущен, а им, едокам, хоть бы хны! Вы думаете, в Кремле спланировали четкую операцию, согласно которой из всего сыра в России вынули молочный жир и обменяли его на новые «Буки»? Да нет, просто так получилось. Так вышло, и Кремлю сейчас неудобно за это и даже немножко страшно. Потому что в Кремле понимают, что нельзя есть дрянь. И кормить дрянью в обмен на ракеты никто не собирался. Вы только вдумайтесь: Кремль не собирался, а народ готов. Так и говорят: «Вы снова хотите проесть родину! Обменять нашу безопасность на сыр». Подразумевается здесь сразу и то, что в стране ресурсы есть только либо на ракеты, либо на еду; и что люди, снесшие советскую власть, которая днями морила их в очередях за коровьими мослами, совершили ошибку — надо было перекручивать мослы на котлеты, но страну сохранить. Ох, как песня хороша, начинай сначала!

Но эти — ладно. Есть еще другой тип романтиков гнилой картошки, более утонченный. Они понимают, как важно здоровое питание. Но отказываются верить, что едят дрянь. Тетушки покупают белорусскую «сметану» за 15 рублей и всем твердят, что их-то, выросших в деревне, точно не проведешь. Закупают на «ярмарках меда» китайский сироп. Им его открыто наливают прямо из промышленных контейнеров, а они только нахваливают. У их дядьки, видите ли, еще при Сталине пасека была, они-то знают… Есть такие, кто даже и против власти, но действительно считает, будто в России качественные продукты. Возьмите наших людей: 99% скажут, что на вкус отличат пальмовое масло. Каждый пятый, думаю, уверен, что у него на пальмовое масло аллергия. Каждый второй считает, что имеет аллергию на консерванты, ароматизаторы и прочую «химию». Половина убеждена, что у них чувствительный желудок, который никогда не примет подделку. Ну и все родители считают, что их дети едят только качественные продукты. «Я своему всегда эти сосиски покупаю — трескает за милую душу!» То же говорят о сладких детских йогуртах с крахмалом, сухих кашах с пальмовым маслом и сухим молоком. Психика этих людей стерла негативную информацию о реальности, иначе бы они просто не выдержали, потому что тяжело жить в мире, где нет настоящей еды и никаких способов ее раздобыть.

Но самые удивительные — это российские эмигранты, которые, живя во Франции, Финляндии или США, возят туда российскую еду. Действительно, есть много людей, которые считают, что в Европе или Америка только «пластиковая» еда, что натурального ничего не осталось. Они тащат из России все, от селедки до сухариков к пиву. Родители высылают им почтой сыр «косичка». Они искренне верят, что у нас все натуральное. Не едят, например, финскую свежую икру, которую для финнов на нашем же Приморье специально в дорогих рефрижераторах глубоко замораживают, а для нас не замораживают, потому что мы не финны. Вместо нее наши люди контрабандой провозят российскую икру с уротропином.

У меня складывается впечатление, что подавляющее большинство, процентов девяносто россиян, ничего решительно в еде не смыслит. Вообще ничего!

А ведь еще недавно все все понимали. Восстание на «Броненосце Потемкине» случилось из-за плохой еды. Мартовская революция 1917-го началась с выступления фабричных работниц, которые писали на плакатах, что их детям нечего есть. Прошло каких-то сто лет, и большинство уже искренне считает, что нельзя требовать у власти еды — это, якобы, некрасиво. «Не хлебом единым» и все такое…

Да хлебом, хлебом человек жив. А еще маслом, рыбой, свежими овощами, фруктами, а также кефиром, творогом, сметаной и мясом, хотя вокруг него и ходят споры. Голодные люди не делают научных открытий, не создают великой литературы.

Недоедающие нации не рожают великих ученых. Нет ничего хуже для интеллектуального и культурного багажа нации, чем недоедание беременных и детей.

У нас этого не понимают. Причем, проблема эта не чисто российская. Посмотрите на Украину — вот уж где святым духом свободы живут. Если у нас низким качеством еды возмущаются хотя бы противники власти, то там — почти никто. Более того, украинцы с упоением читают новости о том, как тяжело с едой в России, и одними этими новостями сыты. В последние годы обсудить в том же фейсбуке или в СМИ проблемы питания в России решительно невозможно, потому что набегают тысячи украинцев, которые говорят, что так нам и надо. Но ведь на Украине с едой еще хуже: фальсификата там не меньше, а стоит еда относительно доходов населения дороже. Российский журналист, который пишет о плохом питании в своей стране, возмущен и переживает. Украинский журналист вместо того, чтобы писать о еде на Украине, рассказывает, как плохи дела в России. Это какая-то высшая национальная трагедия.

Есть бедные, но относительно свободные страны. В какой-нибудь Гватемале тоже плохо с едой, но имеется демократия и можно свободно кричать о том, как все тяжело. Грубо говоря, кормят плохо, но можно гавкать. В России еда кончается и гавкать страшно, но пока гавкаем. Украину давно перестали кормить, но никто не гавкает — все внимательно слушают соседа и уставились в забор.

Украине тоже не помешает уполномоченный по еде. Но что там едят украинцы, меня с некоторых пор совершенно не волнует. А вот нашу еду надо спасать.

Нам срочно нужен какой-то глобальный институт, который будет отвечать не только за качество питания, но и за просвещение людей. Роспотребнадзора и прочих органов недостаточно — у них нет полномочий. А за подделку еды, за ее дороговизну нужно наказывать именно как за попирание прав человека. Для чего право на хорошее питание нужно закрепить законодательно. У нас в Конституции прописаны права на жизнь, здоровье, на экологическую безопасность. А про еду не написано ничего. Кормить, оказывается, нас не обещали. Поэтому мусорный ветер со свалки, который дует на маленький городок, возмущает всех, а сыр из пальмового масла технической очистки, которым кормят почти полторы сотни миллионов человек, не волнует почти никого.

Удивительно, но права на безопасное питание закреплены в конституциях ЮАР и Республики Адыгея, например.

Да-да, в Адыгее есть своя Конституция. Может, поэтому адыгейский сыр из Майкопа можно есть, а такой же из Челябинска впору лишь оплакивать?

Нам нужна какая-то институция, которая будет рассказывать о важности качественного полноценного питания не столько чиновникам и бизнесу, сколько народу. Потому что пока народ молча жует по цене настоящего сыра или масла подделки с себестоимостью производства 10 рублей, да еще подбивает под это патриотическую идею, власть и бизнес могут не переживать. Тем более что и чиновники, и те, кто продает под видом еды отходы, есть плоть от плоти народа. В детстве и юности они слышали о том, что еда не главное. И пусть сами они теперь хорошо питаются, нагреться на подделке еды для других они не считают страшным преступлением. Тот, кто сжигает на свалке тысячи тонн токсичного пластика или сливает в реки опасное топливо, прекрасно знает, что наносит людям непоправимый вред. Те же, кто замешивает свежий хлеб из заплесневелых остатков старого, абсолютно искренне думают: «А что такого?» И будут дальше замешивать, пока вся страна наконец не поймет, что так нельзя. Вся, а не горстка самых умных.

Так что давайте нам омбудсмена по еде. Чтобы рассказывал людям, как важно есть свежее, натуральное и вдоволь. Как вредно жить на сосисках и пить молоко с растительным жиром. И чтобы тех, кто делает такое молоко, и тех, кто продает его втридорога, судили с открытыми процессами, конфискацией имущества и реальными сроками. Страна должна усвоить — подделка еды и спекуляция едой так же опасны, как подделка лекарств и врачебных дипломов. А пока люди готовы кормить детей переработанными просроченными сосисками, лишь бы в армии появилось больше ракет, ничего у нас не изменится. Армии, кстати, теперь хорошо платят, армия сосиски за 50 рублей не ест. И вряд ли оценит такие жертвы.

Хватит играть в дурной патриотизм. Если еда с величием родины и связана, то в обратном порядке — не бывает великой родины, у которой народ голодает. Тем более, что в последние 30 лет родина еще ни разу не призывала затянуть ради нее пояса — народ принялся ковырять в ремнях дырки по собственной инициативе.

Россия > Агропром > gazeta.ru, 11 апреля 2018 > № 2565904 Анастасия Миронова


Казахстан > Агропром. Приватизация, инвестиции > kapital.kz, 11 апреля 2018 > № 2565868

Революция вкуса

Достойная альтернатива походу в ресторан

На казахстанских прилавках появился уникальный продукт, аналогов которому нет на территории всего постсоветского пространства. Концерн «Цесна-Астык» ломает стереотипы о том, что идеальную пасту можно попробовать лишь в Италии или респектабельном ресторане. Приготовить вкусный обед или ужин можно всего за 15 минут. Комбо «Паста+Соус» — это быстро, вкусно и сытно. Такое оригинальное блюдо идеально подойдет как для семейной трапезы, так и для торжественного вечера в кругу друзей. Об этом корреспонденту центра деловой информации Kapital.kz рассказала Гульнара Каленова, генеральный директор концерна «Цесна-Астык» — крупнейшего предприятия, занимающего лидирующие позиции в пищевой промышленности Казахстана.

«В этом году искушенной казахстанской аудитории мы предлагаем эксклюзивный продукт — это комбо „Паста+Соус“: вкуснейший тандем из макарон твердых сортов „Цесна“ и специально подготовленного соуса „Цесна“ для итальянской пасты, а также отдельные соусы в дойпаках для всей семьи. Идея нового продукта — подарить возможность каждому на своей кухне почувствовать вкус Италии и легко приготовить любимое блюдо», — говорит Гульнара Каленова.

«Это настоящая находка для современного динамичного мира, поскольку на приготовление полноценного ужина зачастую не хватает времени. И вот решение: паста ресторанного уровня у вас дома. Разнообразие вкусов точно придется по душе каждому из ваших домочадцев. Вкусовая гамма соусов „Цесна“ представлена несколькими яркими сочетаниями. В их числе: томатный соус для приготовления соуса „Болоньезе“, сливочно-чесночный для пасты „Альфредо“ и сырный соус для сочного и насыщенного вкуса пасты „Карбонара“. К примеру, мои дети без ума именно от последнего», — добавляет Екатерина Шипилова, директор по маркетингу концерна «Цесна-Астык».

По ее словам, в основу соусов входят только натуральные продукты и душистый букет пряностей по секретным рецептам итальянских поваров. В частности, яркий вкус соуса «Болоньезе» превратит любое даже самое обычное блюдо в шедевр кулинарного искусства. Сливочно-чесночная паста «Альфредо» — это удивительное сочетание отборных макарон с необычным вкусом нежных молочных сливок и терпкого чеснока. А в основу пасты «Карбонара» входят макароны из твердых сортов пшеницы Fusilli (группа А) и соус, приготовленный по классическому рецепту с насыщенным вкусом и густой консистенцией.

Специально разработанная одноразовая фольгированная герметичная упаковка сохраняет продукт от влияния внешних факторов и делает его безопасным и удобным в использовании. Вес отдельного соуса — 150 грамм, а срок годности в зависимости от температуры хранения варьируется от 6 до 9 месяцев. «В ближайшее время новинка от „Цесна“ соусы и комбо-паста появятся в Астане. Далее на очереди Алматы, Караганды и Кокшетау. И так, постепенно, мы планируем охватить весь Казахстан», — прогнозирует Екатерина Шипилова.

Тандем из натуральных соусов и макарон из твердых сортов пшеницы «Цесна» — это достойная альтернатива ресторанным блюдам. Как известно, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы практически никогда не развариваются и не склеиваются. Макароны «Цесна» — это правильные углеводы, которые долго усваиваются организмом, дарят заряд бодрости и энергии, а также снижают уровень холестерина в крови. Также только макароны из твердых сортов пшеницы можно готовить «аль денте», что в переводе с итальянского языка означает «на зубок». То есть ровно столько времени, сколько указано на упаковке каждого конкретного вида макарон.

Широкий ассортимент, длительный срок хранения, простота приготовления и хорошие вкусовые качества сделали макаронные изделия продуктом повседневного спроса. Наряду с хлебом, молоком и сахаром казахстанцы обязательно покупают и макароны. Как сообщал finprom.kz со ссылкой на Комитет статистики МНЭ РК, в январе-октябре 2017 года в Казахстане было продано более 134 тысяч тонн макаронных изделий. Это на 13% больше, чем за аналогичный период 2016 года. Согласно экспертным оценкам, сегодня пасту потребляет около 25% населения страны.

«Регулярные анализы рынка и представленной на ней продукции показывают основные тренды и потребности наших покупателей. В основном у казахстанцев есть сложившийся стереотип: макароны — это всегда гарнир к основному блюду. В то время как на родине пасты в Италии она считается отдельным и самостоятельным блюдом. Проводя исследования в Казахстане, мы обнаружили тенденцию роста потребления макаронных изделий именно в виде пасты», — заключила Гульнара Каленова

На сегодняшний день паста — это одно из самых популярных и любимых блюд для миллионов людей. В некоторых странах они отняли пальму первенства даже у риса и мяса. К примеру, крупнейшие мировые потребители макарон — итальянцы в год съедают в среднем 25 кг пасты на человека, американцы — 9 кг, французы — 7 кг, а россияне — около 6 кг на каждого. Кстати, на родине Леонардо Да Винчи из макаронных изделий готовят сотни блюд. Их фаршируют, запекают, добавляют в супы и салаты.

Однако традиционная итальянская паста состоит из двух незаменимых компонентов: любого макаронного изделия и соуса. Гурманы уверены, что именно он придает особую пикантность блюдам. Это не только вкусная приправа к пасте, но еще и очень полезный и легкий ингредиент. В основе качественного соуса: оливковое масло первого отжима, чеснок, базилик, орегано, мускатный орех, твердый сыр пармезан, черный молотый перец или чили.

Казахстан > Агропром. Приватизация, инвестиции > kapital.kz, 11 апреля 2018 > № 2565868


Россия > Агропром > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565523

Александр Ткачев выступил с докладом на заседании итоговой Коллегии Минсельхоза России.

10 апреля министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев выступил с докладом на заседании итоговой Коллегии Минсельхоза России.

Добрый день, уважаемые коллеги! Прежде всего хотел бы поприветствовать всех участников и гостей коллегии Минсельхоза России.

В этом году мы уже неоднократно говорили о результатах работы отрасли за прошлый год, и на агрономическом совещании, которое традиционно проходит в январе на ВДНХ, и на Форуме сельхозпроизводителей в Краснодаре.

Сегодня здесь мы поговорим не только о достигнутых успехах, но и о ключевых задачах, которые предстоит решить.

В работе коллегии принимают участие главы регионов, представители Правительства Российской Федерации, профильных комитетов Совета Федерации и Государственной Думы, Общественной Палаты РФ, Общественного совета при Минсельхозе России, региональных органов власти, отраслевых союзов и ассоциаций, представители науки и образования аграрной отрасли.

Мы постарались собрать ключевых представителей отрасли. Потому что за теми успехами, о которых мы говорим, стоит Ваша напряженная повседневная работа — всех тех, кто сегодня работает в агропромышленном комплексе. Подведение итогов позволяет оценить последовательность нашей стратегии развития и необходимость ее корректировки.

В прошлом году рост производства сельхозпродукции составил 2,6% даже несмотря на высокую базу прошлых лет. Напомню, что за последние 5 лет общий рост превысил 20%. И это очень солидный результат.

У нас есть все возможности, чтобы сохранить такие темпы развития с учетом приоритетной поддержки отрасли Правительством.

В 2017 году получен рекордный урожай зерновых – 135,4 млн тонн зерна. Это – двукратный рост за 5 лет. За этот период мы увеличили производство пшеницы более, чем в два раза (85,9 млн т), гречихи – в два раза (1,5 млн т), сои – в два раза (3,6 млн т), рапса – в 1,6 раза (1,5 млн т). Сбор овощей вырос на 12% (16,4 млн т), тепличных овощей – в 1,6 раза (922 тыс. т). Сбор фруктов увеличился на 10% (2,94 млн т).

Достойный результат получен и в животноводстве. Производство мяса за 5 лет выросло на четверть (14,6 млн т).

Даже в такой сложной подотрасли как производство молока в 2017 году достигнут прирост в 1%, пусть пока и незначительный, но это первые ласточки. Важно, что и молочное животноводство вышло на траекторию роста. И по нашим расчетам, ежегодный прирост молока будет составлять не менее 500 тыс. тонн ежегодно.

Рост сельхозпроизводства стал драйвером развития пищевой промышленности, которая в 2017 г. выросла на 6%.

Наиболее динамично развивающимся сектором аграрной экономики остаются фермерские хозяйства. Это наш приоритет.

Сегодня фермеры получают финансовую поддержку по нескольким направлениям: несвязанная поддержка, субсидии на литр молока, льготные кредиты и гранты. За последние 4 года поддержка фермеров выросла на 30% — с 8 до 12 млрд руб.

В 2018 году мы продолжим поддержку фермеров, и сделаем акцент на стимулировании их к объединению в сельхозкооперативы. С начала года Минсельхоз уже одобрил 4,5 тыс. кредитов фермерам на 31 млрд руб. То есть число фермеров, получивших льготные кредиты

за 3 месяца этого года, в 1,5 раза больше, чем за весь прошлый год. Мы настроили механизм льготного кредитования.

Результаты нашей с вами работы позволили выполнить основные показатели Доктрины продовольственной безопасности России. Отечественная сельхозпродукция насытила внутренний рынок, мы отказываемся от импорта в пользу российской сельхозпродукции. За 5 лет импорт продовольствия сократился на 29% (до 28,8 млрд $). Рост сельхозпродукции позволил нам увеличить свое присутствие на мировом агрорынке, экспорт продукции российского АПК увеличился на 24% до 20,7 млрд $.

Еще 20 лет назад мы были страной, которая была вынуждена импортировать сельхозпродукцию для своих нужд, а сегодня Россия заняла первое место в мире по экспорту пшеницы и второе – по экспорту зерновых в целом. Активно растет экспорт сахара, свинины, птицы. Экспорт мяса птицы и молочной продукции вырос на 70%, готовой мясной продукции в 2 раза. Существенный потенциал у кондитерской отрасли.

Президент в своем Послании поставил задачу: через 4 года продавать за рубеж больше продуктов питания, чем ввозить в страну. Нам есть над чем работать, чтобы выполнить эту задачу.

Для дальнейшего успешного развития сельского хозяйства нам необходимо обновлять производственные мощности и дальше. Пока по всей стране модернизировано только 30% предприятий АПК.

Совершенно очевидно, что это потребует инвестиций в отрасль. Наши «точки роста» — молочное и мясное скотоводство, овощеводство и садоводство, модернизация техники и оборудования, развитие сельских территорий и аграрной науки.

Механизм льготного кредитования по ставке до 5%, который мы запустили в прошлом году, позволил сельхозпроизводителям не отвлекать оборотные средства на обслуживание кредитов до получения возмещения из бюджета, как это было ранее.

Освободившиеся средства сельхозпроизводители и фермеры начали вкладывать в строительство и реконструкцию тепличных и молочных комплексов, закупку техники.

В результате в 2017 году на каждый рубль господдержки привлекалось 6,5 рублей инвестиций. А общий объем инвестиций в отрасль вырос на 3% по итогам года.

Инвестиции в развитие бизнеса позволяют повышать производительность труда, создавать на селе новые рабочие места, увеличивать заработную плату. По итогам 2017 г. она выросла на 12%.

Господдержка позволяет сохранять на приемлемом уровне рентабельность производства. Растет число прибыльных хозяйств.

Но все эти достижения — рост производства и экспорта — невозможно достичь без дальнейшей системной работы в сфере ветеринарного и фитосанитарного контроля.

Вы лучше меня осведомлены о потерях, которые несет отрасль от вируса АЧС, птичьего гриппа, ящура и других заболеваний животных.

За 10 лет распространения АЧС зарегистрировано более тысячи вспышек в 53 регионах страны. Мы потеряли почти 1 млн поголовья, прямой ущерб достиг почти 5 млрд руб., а непрямые потери оцениваются в десятки миллиардов рублей. Мы все еще не можем остановить распространение вируса.

Вчера вирус АЧС был обнаружен в готовой мясной продукции, привезенной из Беларуси.

Складывается впечатление, что наши коллеги из ветеринарной службы Республики Беларусь скрывают наличие вспышек АЧС на территории республики. И это ставит нас перед необходимостью ужесточения контроля при ввозе продукции из сопредельных государств.

Борьба с африканской чумой свиней должна стать бескомпромиссной, федеральные и региональные ведомства должны в конце концов начать работать скоординировано, бросить на это все силы и добиться перелома в динамике распространения вируса.

Учитывая поручение Президента усилить меры контроля и расширить полномочия Россельхознадзора по контролю за деятельностью региональных ветслужб, рассчитываю, что в перспективе мы сможем навести порядок в этой сфере.

Соответствующие законопроекты нами подготовлены, и мы рассчитываем на их оперативное принятие.

Не менее важно обеспечить ветеринарную безопасность в личных подсобных хозяйствах. Около 40% вспышек зарегистрированы среди домашних свиней.

Владельцы ЛПХ должны соблюдать ветеринарные правила так же, как это делают сельхозорганизации и фермеры. Необходимо наделить ветеринарные органы полномочиями по беспрепятственному доступу в личные подворья для проверки соблюдения ими ветеринарных требований по содержанию сельхозживотных. Также предлагаем ввести административную ответственность для граждан, которые не предоставляют сведения о числе сельхозживотных в своих хозяйствах.

Мы не победим АЧС без решения проблемы с дикими кабанами, где фиксируется 40% вспышек. Единственной мерой, которая способна обеспечить быстрое улучшение ситуации по АЧС, является депопуляция кабана. Я уже говорил об этом на прошлой коллегии, но видимых улучшений пока нет.

Думаю, что, если вернуть полномочия по охоте в Минсельхоз, мы сможем организовать оперативную работу по отстрелу кабанов, что сразу значительно снизит распространение вируса. Наши коллеги из Белгородской области сейчас ведут эту работу.

Уважаемые коллеги! Наведение порядка в сфере контроля за качеством производимой продукции становится для нас стратегической задачей для защиты интересов отечественных сельхозпроизводителей на внутреннем и внешнем рынках.

Это здоровье нации и авторитет, лицо нашей страны в мире.

Мы разработали и запускаем комплекс мер, который начнет действовать со второго полугодия 2018 года.

С 1 июля 2018 года вступят в силу электронная ветсертификация и маркировка молочной продукции.

Маркировка позволит получать полную информацию о содержании в продуктах заменителей молочного жира, изготовленного на основе растительных масел.

Вместе это даст возможность проследить весь путь молока – от фермы и до прилавка магазина.

Мы уверены, что эти нововведения обеспечат защиту рынка от недобросовестной конкуренции, которую многие российские производители молока реально ощутили на себе в 2017 году.

По оценкам экспертов, в прошлом году в Россию было ввезено более 150 тыс. т «сыроподобной продукции», которая произведена из растительных жиров и молочной сыворотки. Если пересчитать эти объемы на молоко, то получится почти 1,5 млн тонн сырого молока, которое не было закуплено у наших отечественных производителей молока.

Мы не намерены мириться с этим. Министерство разработало дополнительный комплекс мер для защиты интересов российского молочного рынка. Прежде всего, мы предлагаем включить в Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю, «сыроподобную продукцию». Это позволит контролировать ее ввоз при пресечении государственной границы России.

Будут внесены изменения в технические регламенты, регулирующие производство молочной продукции. Считаем необходимым запретить использование сухого молока при производстве сыра, а также запретить использование растительных жиров при производстве всей молочной продукции.

Важно кратно ужесточить ответственность за несоблюдение технических регламентов. Такое поручение тоже дал Президент по итогам форума сельхозпроизводителей, и мы рассчитываем, что найдем взаимопонимание с другими ведомствами. У меня нет сомнений в том, что наши предложения будут реализованы.

Законодательные изменения должны коснуться и контроля за безопасным обращением с пестицидами. Как показала практика применения закона о безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами, в течение последних семи лет нормы контроля за пестицидами в России не обеспечивают должной эффективности и должны быть изменены.

Консультации на правительственном уровне убедили нас в том, что требуется разработка нового законопроекта, в котором будет четко прописан предмет контроля и механизмы его реализации. Это особенно важно сделать сейчас, поскольку, как показывают ваши проверки, несовершенством российского законодательства активно пользуются как российские, так и иностранные компании, производящие агрохимикаты.

Уважаемые коллеги, мы с вами работаем в ситуации глобальных изменений на мировом рынке.

Конфликт экономических интересов провоцирует настоящие торговые войны, которые так или иначе коснутся и наших с вами интересов. Поэтому нам важно выработать и проводить взвешенную и продуманную политику сотрудничества с нашими иностранными партнерами.

Прежде всего, это касается Китая, это крупнейший импортер российских продуктов питания. В 2017 году рост экспорта составил 10% (3,5 млрд долларов).

Недавно у нас состоялась встреча с представителями крупнейшей китайской корпорации КОФКО, на которой обсуждались перспективы развития сотрудничества. В том числе, возможное расширение экспортных поставок в Китай пшеницы, сои, масличных культур, открытие рынка для другой сельхозпродукции из России.

Вчера на совещании с производителями мяса мы обсудили наши планы по открытию китайского рынка для российской говядины, мяса птицы и свинины. Уверен, что мы укрепим собственные позиции на китайском рынке.

Особый вопрос для всех нас – состояние земельных угодий. Увеличения объемов производства, повышение урожайности невозможно без улучшения качества земель сельхозназначения.

Земля для российского крестьянина была и остается кормилицей, основой материального благополучия и нашей великой культуры. Но вместе с тем мы нередко имеем дело с ситуацией, которую не встретишь в других странах, – брошенные сельхозугодья. При этом абсолютно реально вернуть 10 млн га. Чтобы вернуть земли в сельхозоборот, нам приходится «подталкивать» собственников, в том числе через законодательные меры. Определенный опыт в этом направлении накоплен, и мы продолжим совершенствовать законодательство в этой сфере. Мы готовим три основных законопроекта:

Первый позволит сделать процедуру изъятия более быстрой, простой и эффективной. Законопроект позволит сократить сроки за счет исключения необходимости органами Россельхознадзора подтверждать факт неиспользования земельных участков в течение трех лет с момента выявления такого факта;

Второй повысит налоговую ставку до 10% от кадастровой стоимости. Это должно стимулировать недобросовестных собственников продавать такие земли или вводить их в оборот. Считаем налоговую ставку, не превышающую сегодня 0,3% кадастровой стоимости земель сельхозназначения, экономически не обременительной для собственников.

Третий позволит установить простой порядок признания права муниципальной собственности на невостребованные земельные доли.

В этом году мы продолжаем наращивать посевные площади – в этом году они превысят 80 млн га. Увеличатся посевы под сою и рапс, лен, ячмень и овощи.

Весна уже вступила в свои права на Юге страны. Полным ходом идет посевная на Дону и Кубани, в Ставрополье, Крыму и на Северном Кавказе.

В этом году впервые аграрии получили господдержку уже в феврале. Минсельхоз перечислил в регионы субсидии на общую сумму 114 млрд руб., из них на сегодняшний день регионы уже перечислили сельхозпроизводителям 19 млрд руб. Спасибо тем регионам, кто оперативно довел господдержку до аграриев еще в феврале. Это позволило сельхозпроизводителям эффективно подготовиться к посевной и осенью мы соберем не менее 110 млн тонн зерновых.

Наша главная цель на 2018 год – сохранить позитивную динамику, которую отрасль демонстрирует на протяжении последних лет.

Вчера я обсудил текущую ситуацию в отрасли с Президентом. Он разделяет позицию о том, что необходимо к текущему финансированию отрасли в размере 242 млрд рублей предусмотреть дополнительно еще 30 млрд руб.

Эти средства нужно направить на развитие сельских территорий, льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты, модернизацию техники и оборудования.

Кроме того, в последующие годы стоит пересмотреть подходы к распределению средств господдержки и большую часть направлять в регионы Сибири и Дальнего Востока, потому что в этих территориях с учетом более сурового климата всегда будут выше издержки и затраты на развитие отрасли. Это будет справедливо.

Мы стоим перед серьезными вызовами, связанными с необходимостью переориентировать многие направления на экспорт, повышать свою эффективность, чтобы быть конкурентоспособными на мировом рынке.

Россия > Агропром > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565523


Россия > Агропром. Образование, наука > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565517

В Совфеде обсудили судьбу учхозов.

В Совете Федерации под председательством Михаила Щетинина, руководителя Комитета АПК, обсудили вопросы интеграции усилий научных и образовательных учреждений АПК в целях активизации научных исследований и подготовки специалистов.

Михаил Щетинин отметил, что особая роль отводится аграрной науке. Важно отметить, что формы интеграции научной и образовательной деятельности закреплены статьей 72 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации». В частности, в образовательных организациях, реализующих образовательные программы высшего образования, научными организациями могут создаваться лаборатории, осуществляющие научную деятельность. Целесообразно активизировать этот процесс в аграрных ВУЗах и отраслевых НИИ в рамках реализации научно-технологического развития Российской Федерации, связанного с развитием сельского хозяйства, сказал парламентарий.

В соответствии с Указом Президента РФ «О мерах по реализации государственной научно-технической политики в интересах развития сельского хозяйства» постановлением Правительства Российской Федерации разработана Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства на 2017–2025 годы. Ресурсный потенциал российской научно-технической сферы для целей указанной Программы представлен 208 научно-исследовательскими институтами и 21 междисциплинарным крупным исследовательским центром ФАНО России, 29 организациями в системе Минсельхоза России, 54 отраслевыми вузами, 22 учреждениями дополнительного профессионального образования.

Многие из уважаемых ученых говорили о степени важности практической учебной и научной базы. И в этом контексте единственная надежда на учхозы, еще оставшиеся при некоторых вузах…

Именно на эту тему выступил Евгений Купляускас, который коротко изложил позицию Молочного союза России о том, что необходимо 12 последних учхозов вывести из плана приватизации Росимущества. На это уже есть поручение Президента РФ. Однако Минэкономразвития, отчитавшись за исполнение этого поручения, предложил полумеру, — а именно: половину акций оставить у государства, остальную «выставить» на продажу. Но мы все понимаем, что достаточно инвестору провести эмиссию, и размер государственных акций уменьшится в разы. В данном случае не составит труда полностью приватизировать учебно-опытное предприятие, оставив очередной вуз без практической базы, а если это не получится, то применить другой рычаг, — подтолкнуть предприятие к банкротству.

Так, кстати, произошло с одним из учхозов Новосибирской области — «Тулинское». Именно поэтому, увы, в обойме практических площадок осталось 12. А ведь совсем недавно их было 60, потом 45, 26, 13…

Говоря о модернизации аграрного образования и проблемах подготовки кадров очень остро стоит вопрос об учебно-опытных хозяйствах.

«Без учхозов аграрный вуз существовать не может. Это точно так же, как медицинский вуз не может существовать без своей клиники. Однако в настоящий период учхозы включены в перечень организаций, подлежащих акционированию. Кстати говоря, это опять сделано без учета мнения аграрных вузов! Мы считаем это в корне неправильным решением. Учхоз должен иметь такую же организационно-правовую форму, как и сам вуз, и финансироваться по такому же принципу. Об этом говорит мировой опыт», — заявил В.М.Баутин, д.э.н., профессор, академик РАН, президент РГАУ-МСХА им.К.А.Тимирязева

Риторический вопрос — кто еще, кроме Молочного союза России, озаботился сохранением этих предприятий, обеспечивающих научные, часто, запатентованные, открытия? Вопрос пока открыт.

Россия > Агропром. Образование, наука > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565517


Белоруссия. Россия > Агропром > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565515

Россельхознадзор с 10 апреля запрещает поставки свиноводческой продукции из Белоруссии.

Россельхознадзор с 10 апреля временно запрещает поставки свиней и свиноводческой продукции из Белоруссии в связи с распространением африканской чумы свиней (АЧС), говорится в сообщении российского ведомства.

«В связи с обнаружением восьми случаев выявления генетического материала вируса африканской чумы свиней (АЧС) в готовой мясной белорусской продукции, Россельхознадзор вынужден ввести временные ограничения на поставки свиноводческой продукции со всей территории Белоруссии с 10 апреля 2018 года», — сообщил Россельхознадзор.

Как отметили в ведомстве, ограничения распространяются на живых свиней и их генетического материала, свинины и сырых свиных мясных продуктов, а также субпродуктов, готовой продукции из свинины или содержащей свинину в составе, сырья из свинины, используемого для производства кормов за исключением товаров, обработанных по технологии, которая разрушает вирус АЧС. Запрет распространяется на поставки мяса диких кабанов, рогокопытного, кожевенного, кишечного сырья, щетины, охотничьих трофеев из чувствительных к вирусу видов животных, не прошедшие полную таксидермическую обработку, и всех видов свиных кормов и кормовых добавок, кроме добавок химического и микробиологического синтеза и готовых кормов, подвергшихся термической обработке.

Россельхознадзор вынужден принять ограничительные меры в связи с тем, что после исследования проб мясной продукции белорусского предприятия «Гомельский мясокомбинат», выявлен геном вируса АЧС в сосисках «Краковские» и колбасе «Чесночная Смак».

При этом, как утверждают представители республики, вспышек заболевания на территории страны не зафиксировано, сообщает Россельхознадзор. При этом специалисты ведомства уверены, что наличие генома вируса АЧС в продукции говорит о не проведении необходимых исследований животных и сырья при производстве продукции на предприятиях, а также об использовании в переработке мяса больных животных.

На предприятии «Гомельский мясокомбинат», по данным Россельхознадзора, в продукции также найдены бактерии листерии. В связи с этим Россельхознадзор также принял решение временно ограничить с 10 апреля 2018 года ввоз в Россию продукции с этого предприятия.

В Россельхознадзоре отметили, что ограничения будут действовать до выяснения эпизоотической ситуации в Белоруссии, проведения переговоров и осуществления регионализации ветслужбой республики.

Белоруссия. Россия > Агропром > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565515


Казахстан > Агропром > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565511

В Казахстане реализуют уникальный проект по развитию молочного скотоводства.

В Акмолинской области будет создана Специализированная нетельная (репродуктивная) ферма, функционирующая на основе международных цифровых стандартов управления молочными фермами, передает Управление внутренней политики.

Молочное скотоводство — одна из важнейших отраслей сельского хозяйства и ее развитие имеет стратегическое значение для реализации потенциальных возможностей региона наряду с животноводством и выращиванием зерновых культур.

Реализация инвестиционного проекта будет способствовать решению ряда задач, связанных с увеличением объема производства молока, путем загрузки промышленных и семейных молочно-товарных ферм, молокоперерабатывающих предприятий области, подготовить и обучить высококвалифицированных специалистов в области молочного животноводства, и самое главное, создать новые рабочие места.

Основными участниками проекта выступят сельскохозяйственные кооперативы региона, в состав учредителей которых входят молочно-товарные фермы Бурабайского, Аккольского и Зерендинского райнов и НК СПК «Есиль».

В рамках создания репродуктивной нетельной фермы на первом этапе в Акмолинскую область будет завезено 3 000 голов высокопродуктивного молочного поголовья КРС племенной селекции, что даст возможность действующим средним и крупным молочно-товарным фермам произвести замену имеющегося беспородного КРС на высокопродуктивный племенной КРС молочной породы. В дальнейшем планируется создать учебные центры для молочных ферм, единый кормовой центр и отдельное производственное подразделение по управлению воспроизводством стада в молочном животноводстве.

Полная цифровизация технологического процесса позволит внедрить международные стандарты управления молочными фермами. Это индекс оценки племенной ценности маточного поголовья (TPI), программа управления воспроизводства стада (ALTA GPS), содержание ремонтного и маточного поголовья через программу DC 305 и другие.

Таким образом, реализация уникального инвестиционного проекта по запуску репродуктивной нетельной фермы в Бурабайском районе Акмолинской области позволит создать новые рабочие места в сельской местности, увеличить дополнительные налоговые поступления, выйти на качественно новый уровень развития с использованием высоких технологий и международных стандартов, а также поставлять свежую органическую молочную продукцию через торговые сети «AQMOL», «Кокшетау-Өнiмдерi» на рынки столицы и г. Кокшетау.

Казахстан > Агропром > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565511


Россия. СФО > Агропром > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565510

В 15 районах Алтайского края выявлен сговор среди закупщиков молока.

В управлении федеральной антимонопольной службы по краю начали проверку обоснованности закупочных цен на молоко. В 15 районах края уже выявлен сговор среди закупщиков сырья, появились и первые подозреваемые в согласованном занижении цен.

Ситуация для крестьян осложнилась. С начала года сырьё дешевело, спрос на него со стороны переработчиков упал. Притом, что для многих сельчан сдача молока является единственным способом заработка.

На этом стихийном сходе владельцев семейных ферм в селе Клепечиха говорили о минеральной воде на торговой полке и свежем натуральном молоке, которого за такую цену в магазине не встретишь, но именно за столько его закупают у производителей.

Вячеслав Баннов, владелец ЛПХ (Поспелихинский район):

– Прошлой зимой было 21 рубль, летом не помню, нынче зимой было 18, потом 16, сейчас 14.

При свободной конкуренции проблема низких цен у одного закупщика решается переходом к другому. Но владельцы личных подворий из двух соседних районов говорят – от этого ничего не изменится.

Александр Воронин, владелец ЛПХ (Новичихинский район):

– Мы разным сдатчикам сдаём, Клепечиха – одним, мы – другим, но везут молоко на БМК, Барнаульский молочный комбинат.

В Барнауле тоже звучит имя этого переработчика. Специалисты назначили на 26 апреля рассмотрение дела о согласованном снижении закупочных цен на молоко в Усть-Калманском районе.

Сергей Скорик, заместитель руководителя УФАС России по Алтайскому краю:

– По результатам анализа поступившей информации в настоящее время у УФАС к трём закупщикам, это БМК, ИП Шаталов, ИП Жуков, закупающие молоко в Усть-Калманском районе, КоАП предусмотрены штрафы.

Антимонопольная служба выявила картельный сговор, в результате которого за молоко крестьянам вместо 20 стали платить по 14 рублей.

Александр Карлин (внешняя ссылка), губернатор, председатель Правительства:

– Крестьянин, который держит подсобное личное хозяйство, получает цену порядка 15–16 рублей за литр, что не есть справедливая цена, для сельхозпредприятий сегодня цена в зависимости от качества молока, его сортности в пределах 20–22 рублей за литр.

В поисках справедливости антимонопольное ведомство изучило динамику закупочных цен в Усть-Пристанском, Новичихинском, Третьяковском, Локтевском, Каменском, Троицком и Краснощёковском районах. Проверка продолжается в Змеиногорском, Поспелихинском, Егорьевском, Родинском, Чарышском, Угловском, Волчихинском и Алейском.

Владимир Путин, президент Российской Федерации:

– В тех странах, которые сегодня называют странами с развитой рыночной экономикой, более жестокого наказания, чем за нарушение антимонопольного законодательства, можно было представить себе только за государственную измену и за убийство. Я хочу, чтобы все это тоже услышали.

Эти слова Президент произнёс на заседании Госсовета. Специальное заседание посвятили вопросу развития конкуренции. В Москве говорили о том же, о чём крестьяне-молокосдатчики в алтайском селе Клепечиха.

Россия. СФО > Агропром > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565510


Россия > Агропром. СМИ, ИТ > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565500

От «Меркурия» не отвертеться.

Закон «О ветеринарии», предусматривающий обязательную электронную ветеринарную сертификацию, вступит в силу 1 июля 2018 года. До этого времени производителям и продавцам продукции, подлежащей ветсертификации, необходимо зарегистрироваться в системе ГИС «Меркурий». Если они не сделают этого вовремя, может возникнуть продовольственный коллапс.

Изначально закон должен был начать действовать с 1 января этого года, однако из-за неготовности малых и средних производителей уйти от бумажных документов Минсельхоз перенес сроки.

Напомним, электронный ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) позволит отследить происхождение, местоположение, а также маршрут движения продукции.

На новую форму документации должны перейти все производители и продавцы продуктов: мясо- и молокозаводы, птицефабрики, фермы, оптовые базы, торговые сети и розничные магазины. В перечень продуктов внесены вся молочная продукция, консервы из мяса, мясных субпродуктов, рыбы, макаронные и кулинарные изделия, продукты овощной переработки с мясной или рыбной начинкой, супы и бульоны, приправы, удобрения, пчелиный воск, масла и жиры для кормления животных и птиц, а также другие товары, содержащие продукцию животного происхождения.

Все участники длительной цепочки должны будут подтверждать получение товара с ветеринарным сертификатом. Сначала каждому нужно зарегистрироваться в ФГИС «Меркурий»: для этого необходимо обратиться с заявлением в Россельхознадзор и получить от него доступ в электронную систему.

– Люди не спешат регистрироваться в системе, ментальность наша такова, что тянем до последнего момента. Когда нужно было это сделать до 1 января, они активизировались, а после продления срока затихли. Большой поток регистрации хлынет накануне 1 июля, все пойдут в Россельхознадзор, все захотят быстро, а мы физически не успеем. И может случиться так, что деятельность предприятий приостановится, – сообщил госинспектор отдела ветконтроля и надзора управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской областям и Республики Калмыкия Александр Вольвак.

Он пояснил также, что ИП могут направить заявку в Россельхознадзор через «Почту России» или на сайте Россельхознадзора. Для владельцев ЛПХ, КФХ, производящих мясо, молоко, яйцо, мед, шерсть, пух, ветдокументы оформляют ветеринарные инспекторы, которые контролируют их площадки. Поэтому у этих производителей, по словам Александра Вольвака, нет необходимости входить в «Меркурий», достаточно справок от местных ветеринарных учреждений.

Как рассказал начальник отдела Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных Дмитрий Хегай, оформление ВСД на бумажных носителях будет проводиться в исключительных случаях: если произойдет авария или катастрофа, при отсутствии доступа к сети интернет и, если сведения содержат гостайну. Он пояснил, что самым главным тормозом станет отсутствие подключения к интернету.

Россия > Агропром. СМИ, ИТ > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565500


Россия > Агропром. СМИ, ИТ > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565499

Россельхознадзор признает неготовность поставщиков к ЭВС.

Многие российские поставщики продукции не понимают необходимости оперативного перехода на электронную ветеринарную сертификацию (ЭВС) в системе «Меркурий», что может усложнить их работу с сетевыми магазинами с 1 июля, заявила РИА Новости пресс-секретарь Россельхознадзора Юлия Мелано.

В понедельник в компании X5 Retail Group (управляет сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель») сообщили, что около 50% (из порядка 1,5 тысячи) ее поставщиков продукции, которая подлежит ветеринарной сертификации, не подтвердили готовность к работе в «Меркурии» или не внедрили ее в свои бизнес-процессы .

«На минувшей неделе в устном формате мы обсудили с представителем X5 Retail Group сложившуюся ситуацию с внедрением информационной системы «Меркурий». Мы полностью разделяем обеспокоенность компании в части того, что на сегодняшний день многие участники рынка не до конца осознают необходимость ускорения работы в части перехода работы в электронный формат», — сказала Мелано.

Она подчеркнула, что переход на «Меркурий» — «требование не Россельхознадзора, это — соответствующее указание президента нашей страны».

«Мы видим две ключевые причины сложившейся ситуации, первое — это так называемая «русское авось», некоторые представители отрасли считают, что успеют решить этот вопрос непосредственно перед 1 июля, а другая причина — отдельные отраслевые союзы дезинформируют участников рынка о якобы возможном переносе либо отмене введения электронной ветеринарной сертификации», — сказала пресс-секретарь.

С 1 июля 2018 года производители в РФ должны оформлять ветеринарные сертификаты на животноводческую продукцию в электронном виде в системе «Меркурий». Требование затрагивает производителей мяса и молока, мясной и молочной продукции (включая сыры) и других товаров. По мнению Россельхознадзора, оформление ЭВС поможет проследить путь продуктов от производителя до магазина.

Россия > Агропром. СМИ, ИТ > agronews.ru, 11 апреля 2018 > № 2565499


Казахстан > Агропром. Медицина > dknews.kz, 11 апреля 2018 > № 2564618

В пяти селах Карагандинской области бушует бруцеллез. В одном только Жанааркинском районе число больных коров достигло почти 250. Сельчане возмущены мизерными, по их мнению, компенсациями. А некоторые и вовсе подозревают, что под нож пускают и здоровый скот, сообщает КТК.

Айжан Сатанова, как и большинство жителей села Тугискен, зарабатывает на продаже молока, масла и курта. На днях у женщины забрали три коровы из пяти. На выделенную компенсацию она вряд ли сможет купить себе хотя бы одну буренку.

- На КамАЗе приехали и забрали моих коров, все стельные были. Я не первый год скотину держу и не заметила, что они больные были. Пришли ветеринары, размахивают своими бумагами. Говорят, по прошлогодним анализам выявился бруцеллез. Это разве нормально? - говорит Айжан Сатанова.

В прошлом году из-за бруцеллеза под нож пустили 187 голов, туши отправляют на ближайший мясокомбинат, там из них делают колбасу. При правильной обработке мяса его можно употреблять в пищу. Сельчане уверены, что в этом году инфицированной скотины будет больше, так как только за месяц на скотобойню отправили около 50 коров. Сараи опустели у 20 семей, жители не на шутку напуганы, такими темпами многие рискуют остаться вообще без скота.

- Они нас оставляют на произвол судьбы. По 750 тенге за килограмм, когда закупочная цена 1300. Держать скотину очень тяжело, все знают. А они что делают? Только выявляют и отправляют на колбасу. А что нельзя как-то предотвратить? Ни вакцину не делают, не дезинфицируют. Легко так решать проблему, - говорит Медет Саденов.

Вирус губит крупнорогатый скот в районе уже много лет. Однако последние три года зараженных стало слишком много. Местные чиновники заверяют, что пробы и санитарные работы проводят согласно всем правилам. Компенсации выплачиваются также по предусмотренным ценам.

- По ветеринарным правилам, бруцеллез не лечится, а заболевшие коровы пускаются под нож. В законе даже предусматривается уголовное наказание тем, кто скрыл болезнь животного. Если их оставить, они заразят весь табун. Тем более перед выгоном на пастбище необходимо избавляться от инфицированных. Компенсация выплачивается также согласно правилам, такая цена за больной скот, - поясняет аким с. Тугискен Карагандинской области Омиргали Кенжетаев.

Эксперты говорят, что сараи будут чистить только после сбора анализов. Но на дезинфекцию людям придется тратиться из своего кармана. Полностью ликвидировать в селе хронический очаг невозможно, заверяют специалисты.

Казахстан > Агропром. Медицина > dknews.kz, 11 апреля 2018 > № 2564618


Казахстан > Образование, наука. Агропром > camonitor.com, 11 апреля 2018 > № 2564578

Страна молчалиных. Школьники как жертвы конформизма их родителей

В столице очередной скандал. Блогер и журналист-фрилансер Гульбану Абенова, попав в состав комиссии, созданной городским родительским комитетом, и пройдясь по школьным столовым, выложила в «Фейсбуке» вопиющий фотофакт: бесплатные обеды, которыми пытаются кормить учащихся младших классов, не успев попасть на стол, тут же отправляются в мусорные баки.

Эти абсурдные тендеры

- В тот день запланировано было посетить пять школ, я успела побывать в двух из них, - рассказывает она. - Когда пришли в СШ №66, в столовой были только старшеклассники. Они покупали еду сами. Я тоже решила пообедать с ними. Ассорти из разных блюд обошлось мне в 450 тенге. Особых нареканий еда не вызвала, разве что показалась немного жирноватой.

Но меня давно интересовали бесплатные обеды для младшеклассников, поскольку мой ребенок относится именно к этому звену. В школе, где он учится, я никак не могла попасть в столовую. Мне сказали, что право на это имеют только члены родительского комитета, да и то по согласованию с директором. Я попыталась уговорить их, но они не пошли мне навстречу. Вообще, я стала приходить к выводу, что основная задача родительского комитета - активно собирать деньги: на канцтовары, шкафы, пособия, картриджи.... В управлении образования, куда я позвонила в силу своей журналисткой дотошности, мне ответили, что в родительских деньгах муниципальные школы не нуждаются – они обеспечиваются всем необходимым за счет бюджета. Но наш комитет настаивал на сборе денег: казенные средства когда еще придут, а шкафы школе нужны сейчас.

Побоявшись настроить взрослых против своего первоклашки, я безропотно сдала десять тысяч тенге в фонд класса и отдельно на этот самый шкаф. Ведь «зажать» ребенка можно по-разному. Например, сын захотел в туалет, а учительница ему говорит: «Обойдешься. Терпи до конца урока».

И вот когда мне предложили поучаствовать в рейде по школам, я с радостью откликнулась. После упорного нежелания пускать меня в столовую в своей школе, я была готова ко всему, но увиденное в СШ №10 ввергло меня в шок: на столе была откровенно несъедобная еда, а холодильник с надписью «Овощи-фрукты» пустовал. Пока члены комиссии составляли акты, фиксируя выявленные нарушения, я осталась рядом с обедавшими школьниками. Детишки были какие-то зажатые. Пугливо оглядываясь на учительницу с неулыбчивым хмурым лицом, они на все вопросы отвечали молчанием. Но если другие хотя бы ковырялось в еде, то две сидящие рядом девочки сидели, смирно положив руки на колени.

«Почему хотя бы не попробуете?» - спросила я у них. Они прошептали: «У нас ложек нет». Я показала на соседний стол: «Да вот же они лежат». – «А нам нельзя вставать, учительница сама принесет». А та в это время увлеченно разговаривала с коллегой. Я подумала: вот так, наверное, и делают из наших детей забитых молчаливых конформистов или озлобленных существ с рабской психологией.

Вернувшись домой, я быстро, на одних эмоциях, написала пост, приложила к нему фото и опубликовала в ФБ. Я совершенно не знаю алгоритмов продвижения своих текстов в социальных сетях, не считаю лайки и не рассчитываю на ажиотаж, но когда минут через 20 вернулась, то увидела, что пост успел набрать около двухсот репостов. А дальше он зажил собственной жизнью и вышел, можно сказать, за пределы страны. Его комментировали пользователи ФБ в странах СНГ, США, Европы, Прибалтики, Кавказа... У СНГовских комментарии были приблизительно одинаковые: «У нас то же самое. Все холодное, невкусное, несолёное...». И, как всегда, жажда крови: «Сталина нам не хватает», «Эту кашу нужно было запихать в рот повару, а директора – уволить».

А вот что написал Владимир Осечкин, живущий с семьей во Франции: «У ворот школы, где мы встречаем детей, висит подробное меню на ближайшие две недели. Вчера, например, детям давали сотэ из телятины, салат, рис и йогурт. Меню на год вперёд утверждают ведущие кулинары региона. Оно формируется таким образом, чтобы блюдо не повторялось чаще, чем раз в месяц. Дети довольны, говорят, что в школе кормят лучше, чем дома... М-да. И ещё. Обеды платные - в мэрии оплачиваем раз в месяц, стоимость одного школьного обеда около €5 (МРОТ – минимальный размер оплаты труда - около €1400). Еду привозят из ресторана, с которым заключен долгосрочный контракту. Пить дают только воду, никаких концентратов-"соков" и тем более "чая" из трухи с сахаром, как нас поили во времена СССР. Может быть, это заинтересует тех, кто готов думать о системных изменениях, а не охать? Дети должны есть хорошо, вкусно и полезно».

Из многотысячных комментариев жителей разных городов нашей страны я поняла, что питание детей за счет бюджета доверяют только избранным. В школе №10 этим, например, занимается компания «Социумпит». Комментаторы утверждают, что в прошлом учебном году были отравления, спровоцированные стряпней ее поваров. Компанию на время отстранили от этого занятия, но потом «Социумпит» вновь выиграл тендер, причем в восьми школах столицы, поскольку за ним стоит, как написали мне мои читатели, топ-менеджер одного из министерств.

Молчание родителей

- Таких, как вы, не желающих молчать, сегодня ныне мало. На вас за это не вешают ярлыки?

- Я хочу привести комментарий одного пользователя: «Вообще, в последнее время интересная ситуация в обществе: если не так мыслишь, делаешь что-то не так или, наоборот, так – значит, тебе заплатили». Другой пользователь пишет: «Вы написали нормальный пост нормального человека, и грустно, что сегодня это воспринимается как героизм и уж тем более как пиар».

Это я к тому, что мой пост некоторые назвали «заказным». Но что бы про меня ни говорили, я молчать не буду, поскольку на кону стоит здоровье и будущее наших детей. Среди малышей, которые давились ужасной едой в той столовой, мог оказаться и мой ребенок. Впрочем, такое уже было. Когда сын учился в первом классе, в родительском чате появилось сообщение: «Наш чем-то отравился в школе. А ваш?». И родителей как прорвало - всего в школьной столовой отравились десять детей. Выяснили, что причиной стали сосиски. Мой, к счастью, не ест их. Понаблюдав за родительской истерией, я написала, чтобы они срочно потребовали у администрации допуска в столовую. Но мне ответили: мол, ничего страшного, сегодня уже стало лучше. Вот такие у нас «любящие» родители. Говорю сейчас об этом и думаю: а, может, жизнь заставила их стать такими? Когда я состояла в штате одной организации (сейчас работаю по аутсортсингу), бывало, звонили моим начальникам: «А чего это ваша Абенова расписалась? Кто она такая?». И меня начинали прессовать.

Сегодня это, наверное, большая роскошь - высказывать свое мнение. Я пока могу позволить себе сказать: «Мне это не нравится». Но очень многие, боясь потерять работу, мирятся и с беспределом, и с унижениями, и с давлением со стороны не только начальников, но и коллег.

Сейчас мне пишут и знакомые, и незнакомые люди. Все они хотят добиться правды и справедливости, но о их проблемах в детском саду, в школе и на работе должны, считают они, рассказать другие. Например, я. Одна взрослая дама в комментарии под моим скандальным постом очень строго спрашивает: «У меня растут школьники. Что вы намерены предпринять дальше?». Представляете? Школьники растут у нее, а предпринимать должна я. Выходит, если завтра, не дай бог, случится массовое отравление в какой-то школе, то теперь вместе с начальником управления образования, акимом города буду виновата и я тоже – обычная родительница.

Я все больше убеждаюсь, что пословица «рыба гниет с головы» - это оправдание для тех, кто хочет снять с себя ответственность. Плутарх, которому приписывают эту фразу, наверное, и представить себе не мог, какую он оказывает услугу казахстанскому обществу периода независимости. Опытные рыбаки утверждают, что на самом деле процесс гниения рыбы начинается с брюха, точнее, с кишечника. Так вот, наш средний класс и есть то самое гнилое брюхо, которое любит огульно, но анонимно называть всех ворами и коррупционерами.

Перед Наурызом учительница класса, в котором учится мой сын, написала в родительском «вацапе», что в юрте, которую наша школа поставит на площади, собирается отобедать аким города, а потому каждый класс должен собрать по 10 тысяч тенге. Я, как всегда, не смолчала: «Если там будут дети, то сдам сколько нужно, все другое будет называться коррупцией». И как, вы думаете, отреагировали другие родители? «Ой, давайте не будем разглагольствовать, сдадим и все. Или вы хотите, чтобы наша апайка краснела?».

После шума со школьными столовыми учительница написала в «вацапе»: «Те деньги, которые вы сдавали на Наурыз, мы возвращаем». Представляете? Значит, она прекрасно осознавала, что поборы были незаконными. Но родители и в этот раз опять промолчали.

В конце прошлого учебного года я, наивная, наконец-то поняла причину этого. Когда я засомневалась в объективности выставленной моему ребенку оценки, учительница сказала: «Ну, он плохо говорит на казахском». - «Так ведь девочка Б. совсем не говорит на нем, но она круглая отличница». Учительница промолчала. Одна из родительниц шепнула мне: «Ее мама постаралась с подарками, и сбор денег тоже она организовывает».

Потом эти же люди (одни – организующие сборы по 500-1000 тенге с носа, другие – безропотно сдающие их) гневно возмущаются в социальных сетях: а на какие это деньги чиновник построил себе особняк, а его жена разъезжает по заграницам?

Удивила меня и реакция коллег-журналистов. Если информационные агентства, особо не заморачиваясь, просто перепечатали мой скандальный пост, то почти все телеканалы страны обращались с просьбой «синхронно» рассказать об увиденном мною в той школе. Но ведь это не какая-то там труднодоступная эксклюзивная информация. Любой журналист, пользуясь своим служебным удостоверением, может зайти в любую школу (их в столице много) и сделать собственный репортаж. А когда я стала отсылать коллег к тем, кто писал мне, что в их школах ситуация в столовых такая же, как и в СШ №10, комментаторы стали отказываться называть на камеру свои имена.

- В школах что-то изменилось после шума, поднятого в ФБ?

- Родители сообщают, что их детей стали вкусно кормить. Сами они тоже зашевелились: многие интересуются, как можно попасть в бракеражную комиссию по проверке питания в столовых. Более того, этим вопросом заинтересовались и политики. Первый заместитель председателя партии «Нур-Отан» Маулен Ашимбаев написал такой комментарий: «Партия начала заниматься этим вопросом. В настоящее время мы прорабатываем конкретные предложения. Скоро мы о них объявим. Готовы с вами и другими заинтересованными людьми к совместной работе по обеспечению здорового питания в наших школах».

- Как вы думаете, может ли наш социум что-то сам сделать для себя?

- Один блогер, проведя на своей страничке соцопрос, сообщил, что 70% принявших участие в нем выразили желание покинуть нашу страну из-за желания сделать жизнь свою и детей более качественной. Мне вот интересно: а что мешает сделать ее такой у себя на родине? В доме, где я живу, никто пакеты с мусором в подъезде не оставляет, висящие там на стенах картины не ворует, посуточно квартиры не сдает и в лифте не гадит. Хотя поначалу такие поползновения были. Но мне и большинству других соседей это не нравилось. И мы, чтобы сообща соблюдать порядок в доме, завели общедомовой чат. И если в первое время жильцы моего многоэтажного дома, когда я здоровалась с ними, шарахались от меня, то теперь все – и стар, и млад – улыбаются друг другу и желают удачного дня...

Автор: Сара Садык

Казахстан > Образование, наука. Агропром > camonitor.com, 11 апреля 2018 > № 2564578


Китай > Агропром > chinapro.ru, 11 апреля 2018 > № 2564242

Китай является крупнейшим в мире потребительским рынком специализированных продуктов питания. По данным Китайской ассоциации производителей оздоровительно-питательных продуктов, в 2017 г. объем производства оздоровительных продуктов в стране достиг 400 млрд юаней ($64 млрд).

Этот вид продуктов относится к специализированным, к ним также относятся молочные смеси для новорожденных, комбинированные продукты лечебного питания, продукты-пробиотики и тому подобное.

За последние пять лет в Поднебесной сформировалась система управления и контроля над специализированными продуктами.

Напомним, что китайские компании активно развивают молочное производство за рубежом. Так, в 2017 г. китайская компания "Фэйхэ жуе" (Feihe International), специализирующаяся на выпуске сухого молока, создала дочернее предприятие в Канаде. "Фэйхэ жуе" инвестировала 300 млн канадских долларов ($234 млн) в строительство завода по производству сухих молочных смесей для новорожденных, который будет построен в городе Кингстон провинции Онтарио.

А в Новой Зеландии китайская компания по производству молочной продукции Mengniu Dairy заключила соглашение о сотрудничестве с компаниями Shanghai Pengxin Group и Theland Tahi Farm. В соответствии документом, эти компании займутся производством и углубленной обработкой молочной продукции в Новой Зеландии, на пастбищах Deluxe Milk. Кроме того, в Новой Зеландии завершилось строительство второй очереди предприятия, принадлежащего китайской компании Yili Oceania Dairy. К 2020 г. Yili Group будет поставлять молочную продукцию для 2 млрд потребителей по всему миру.

Китай > Агропром > chinapro.ru, 11 апреля 2018 > № 2564242


Россия > Агропром. СМИ, ИТ > oilworld.ru, 10 апреля 2018 > № 2577862

Маркировка продовольствия может заменить электронную ветсертификацию.

Маркировка продовольственных товаров может стать альтернативой электронной ветеринарной сертификации (ЭВС). Об этом «Ведомостям» рассказали три человека, близких к компаниям-производителям продуктов питания и подтвердили федеральный чиновник и участник совещаний в правительстве.

В конце марта Минпромторг представил в правительство перечень товаров, которые могут подпасть под обязательную маркировку. В список попал целый ряд продуктов питания, в том числе из мяса и рыбы, молочная продукция, рис, макароны, детское питание, чай, кофе, консервы, пиво, соки, минеральная вода и др. По информации издания, как только переработчики молока узнали о внедрении маркировки для широкого перечня товаров, они обратились в Минпромторг и Центр развития перспективных технологий с предложением участвовать в эксперименте по маркировке продукции. Однако в обмен на это выдвинули условие об отмене ЭВС для готовой молочной продукции.

В пятницу глава Минпромторга Денис Мантуров сообщил журналистам, что маркировку продовольствия планируется начать с кисломолочной продукции. «Все зависит от позиции Минсельхоза. Чем быстрее мы будем получать предложения, тем быстрее мы будем отрабатывать. Думаю, что начнем с кисломолочных продуктов», — приводит RNS слова Мантурова. При этом возможные сроки введения маркировки он не указал, отметив лишь, что «тяжело обещать в этом году». В целом единая система маркировка различной продукции должна заработать с 2024 года.

Обязательная электронная ветсертификация должна заработать в стране с 1 июля. Электронный ветеринарный сопроводительный документ оформляется в системе «Меркурий» и позволяет отследить происхождение, местоположение, маршрут движения продукции. Закон устанавливает лишь три исключения, когда можно будет использовать бумажные документы — в случае ЧС, отсутствия в населенных пунктах интернета, а также если в документах содержится гостайна. Против введения ЭВС для готовой молочной продукции выступали ряд представителей молочной отрасли, заявлявшие, что новая система существенно осложнит работу перерабатывающих предприятий, поскольку сейчас сертификаты на готовую молочную продукцию вообще не оформляются, и повысит ее себестоимость на 10%.

Компания Danone, один из крупнейших переработчиков молока в стране, поддерживает замену электронной ветеринарной сертификации маркировкой. «Считаем, что система маркировки больше подходит для готовой переработанной молочной продукции, чем ЭВС, поскольку носит уведомительный, а не разрешительный характер, и соответственно не несет в себе таких рисков торможения операций, как «Меркурий»», — сказала «Агроинвестору» представитель Danone.

Маркировка и ЭВС решают примерно одни и те же задачи прослеживаемости продукции, обращает внимание исполнительный директор «Союзмолоко» Артем Белов. «Поэтому ведомства должны договориться, какая из систем будет внедряться. Двух дублирующих друг друга систем быть не должно: любое дублирование — это, во-первых, двойной контроль, а во-вторых, двойные затраты производителей», — сказал «Агроинвестору» Белов. В то же время он заметил, что в случае с маркировкой система прослеживаемости должна внедряться одновременно на всей территории Евразийского союза. «Маркировка должна вводиться не на уровне отдельных государств ЕАЭС, так как это поставит их в экономически невыгодное положение, а в целом на уровне союза. И, насколько мне известно, тема прослеживаемости обсуждалась на площадке Евразийской экономической комиссии», — сообщил Белов.

Оценить потенциальные затраты производителей на внедрение системы маркировки молочной продукции Белов затруднился. «Процесс достаточно новый. Маркировка была внедрена пока в двух отраслях, сильно отличающихся друг от друга, — это шубы и фармацевтика. Поэтому говорить, какие затраты мы можем понести, пока чрезвычайно сложно. Но то, что затраты будут, это однозначно», — добавил эксперт.

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт ранее заявлял, что без внедрения ЭВС обеспечить прослеживаемость товаров невозможно. Одним из самых эффективных инструментов противодействия реализации некачественной продукции ЭВС называл и министр сельского хозяйства Александр Ткачев. На заседании коллегии Россельхознадзора в конце марта он говорил, что внедрение ЭВС позволит снять риски и обеспечит прозрачность движения продукции от поля до прилавка. По данным Россельхознадзора, в марте темп оформления ЭВС в стране увеличился — за месяц было оформлено 39,6 млн электронных сопроводительных документов против 33,8 млн в феврале. В пересчете на календарный год число оформляемых ЭВС составляет 475 млн штук. Среди регионов лидерами по числу оформляемых электронных документов являются Московская (3,6 млн шт. за месяц) и Челябинская (2,6 млн шт.) области, а также Краснодарский край (2,3 млн шт.).

Россия > Агропром. СМИ, ИТ > oilworld.ru, 10 апреля 2018 > № 2577862


Россия. Весь мир > Агропром > oilworld.ru, 10 апреля 2018 > № 2577766

Масло или пушки. Как Россия захватывает мировой сельскохозяйственный рынок.

Рост производства агропромышленного комплекса позволил не только обеспечить внутренние потребности, но и наращивать поставки за рубеж. О том, как Россия увеличивает свою долю на мировом сельскохозяйственном рынке, — в материале РИА Новости.

Аппетиты агропрома

Минсельхоз отчитался об итогах работы за год. В ведомственном докладе "О ходе и результатах реализации в 2017 году госпрограммы развития сельского хозяйства" отмечается существенный рост экспорта продуктов питания и сельхозсырья.

Годовой экспорт достиг 20,7 миллиарда долларов, это на 21,1% больше, чем в 2016-м. В результате вклад отечественного агропрома в российский экспорт увеличился до 5,8%.

Отечественный АПК опережает предприятия оборонно-промышленного комплекса, поставившие за рубеж боевой техники и вооружений примерно на 15 миллиардов долларов.

Презентация сельскохозяйственной техники на агропромышленном фестивале "День Балтийского поля — 2017"

По информации Минсельхоза, три четверти внешнеторговых поставок приходится на страны дальнего зарубежья. Продукцию российского АПК приобретают Египет, Турция, Китай и Южная Корея.

Экспортируются те виды продовольствия, которые Россия производит в объемах, превышающих внутренний спрос. Это зерновые, сахар, растительное масло, картофель, а также мясо птицы и свинина.

"Увеличение производства сельхозпродукции внутри страны — один из важнейших факторов роста экспорта, притом что мощности по хранению пока не успевают за производством. Выходу на мировые рынки способствовало и ослабление рубля относительно того, что было до 2014 года", — говорит первый вице-президент "Опоры России" Павел Сигал.

Место под солнцем

На данный момент основа российского экспорта — зерно, шесть процентов мирового рынка. Рыба и масло — около трех процентов, мясо — один процент.

По словам аналитика группы компаний "Финам" Алексея Коренева, в прошлом году наибольший рост продемонстрировали поставщики сахара и кондитерских изделий — почти двукратный, мяса и пищевых мясных субпродуктов — плюс 48,09%, зерна, готовых продуктов из мяса и рыбы, фруктов и орехов — на треть.

Сбор мандаринов в Абхазии

Некоторые рекордные показатели объясняются низкой базой. Так, доля сахара в российском экспорте продукции АПК ограничена 0,14%, а мяса и субпродуктов — 0,09%. Поэтому физическое наращивание объемов поставок сразу улучшает статистику.

В Российском экспортном центре (РЭЦ) считают, что отечественные производители, выходящие на зарубежные рынки, нуждаются в системной поддержке. Это позволит за шесть лет удвоить объемы экспорта продукции АПК, завоевать новые рынки.

Одним из приоритетных направлений экспансии российских продовольственных товаров и сельхозсырья, по оценке экспертов, в среднесрочной перспективе могут стать страны Азиатско-Тихоокеанского региона, а также Ближнего Востока.

"В этом году ожидаются первые поставки продовольствия из Центральной России в Китай по железной дороге. Может увеличиться отгрузка и на Ближний Восток", — напоминает Сигал.

По его мнению, расширение поставок в азиатском направлении способно послужить локомотивом роста общего экспорта продовольствия из России. Внешние факторы благоприятствуют этому — усиление спроса в регионах сбыта, высокое качество и конкурентная цена российской пищевой продукции.

Виды на урожай

Минсельхоз прогнозирует рост производства сельхозпродукции в России в текущем году на три процента. Урожай зерновых ожидается на уровне 110 миллионов тонн, что несколько ниже рекордного результата 2017 года (127 миллионов тонн).

Тем не менее экспорт увеличится до 45-47 миллионов тонн (в 2017-м за рубеж отправили 35,5 миллиона тонн зерна, в том числе 27 миллионов тонн пшеницы).

Уборка зерновых в Краснодарском крае

Россельхознадзор отмечает повышение качества российского зерна. В частности, постоянно растет доля продовольственной пшеницы третьего класса.

Кроме того, в России создаются новые производства. Сейчас строится несколько заводов по переработке зерна. Поставлена задача увеличить выпуск комбикормов, наладить производство лизина, глютена, крахмала и сиропов. Это продукция с высокой долей добавленной стоимости — ею торговать выгоднее, чем сырьем.

Хорошие перспективы на мировом рынке продовольствия у российской свинины и мяса птицы. За десять лет производство свинины в России выросло на 326%, а мяса птицы — на 183,1%.

В итоге удалось полностью удовлетворить внутренний спрос. Дальнейшее развитие этих секторов отечественного АПК, уверены эксперты, связано с увеличением поставок на экспорт.

Россия. Весь мир > Агропром > oilworld.ru, 10 апреля 2018 > № 2577766


Белоруссия. Россия > Агропром > ukragroconsult.com, 10 апреля 2018 > № 2574680

Россельхознадзор с 10 апреля запрещает поставки живых свиней и свиноводческой продукции из Беларуси.

"В связи с обнаружением 8 случаев выявления генетического материала вируса африканской чумы свиней (АЧС) в готовой мясной белорусской продукции, Россельхознадзор вынужден ввести временные ограничения на поставки свиноводческой продукции со всей территории Беларуси с 10 апреля 2018 года", — говорится в сообщении службы.

Геном вируса АЧС был обнаружен при исследовании проб готовой мясной продукции Гомельского мясокомбината (сосиски "Краковские" и вареная колбаса "Чесночная Смак").

Россельхознадзор уточнил, что ограничения коснутся живых свиней и их генетического материала, свинины и сырых свиных мясопродуктов и субпродуктов, готовой продукции из свинины или содержащей в своем составе свинину, сырья животного происхождения (из свинины), предназначенного для производства кормов для непродуктивных животных и пушных зверей за исключением товаров, прошедших обработку по технологии, гарантирующей разрушение вируса АЧС, а также мяса от диких кабанов, рогокопытного, кожевенного, кишечного сырья, щетины, охотничьих трофеев, полученных от восприимчивых видов животных, не подвергнутых полной таксидермической обработке.

Запрещаются также поставки всех видов кормов и кормовых добавок для свиней, за исключением кормовых добавок химического и микробиологического синтеза и готовых кормов, прошедших термическую обработку в течение не менее 20 минут при температуре не ниже плюс 70 градусов.

Россельхознадзор также сообщил, что 5 марта в адрес ветеринарной службы Беларуси было направлено письмо с просьбой уточнить эпизоотическое состояние территории страны, в том числе по африканской чуме свиней. Ответ на запрос служба не получила. Вместе с тем в телефонном режиме белорусские коллеги заверили Россельхознадзор в том, что вспышек заболевания на территории республики не отмечается.

"Таким образом, это позволяет предположить сокрытие ветеринарной службой Беларуси факта присутствия вируса АЧС на территории страны, — отмечается в сообщении. — Наличие генома вируса АЧС в продукции говорит о непроведении соответствующих лабораторных исследований живых животных и сырья при производстве продукции на белорусских предприятиях, а также о переработке мяса больных животных в готовую продукцию".

Как сообщалось, с 10 апреля Россельхознадзор ввел запрет на поставки продукции Гомельского мясокомбината из-за обнаружения в его продукции листерий.

Запрет на поставки свиней и свиноводческой продукции из Беларуси будет действовать до выяснения эпизоотической ситуации в республике, проведения переговоров и осуществления регионализации страны по опасным заболеваниям животных.

Белоруссия. Россия > Агропром > ukragroconsult.com, 10 апреля 2018 > № 2574680


США > Агропром > ukragroconsult.com, 10 апреля 2018 > № 2574674

Молочные компании США увеличили экспорт сухого молока и сыворотки на 71%

Американский экспорт молочных продуктов достиг рекордного уровня в феврале, благодаря росту продаж ингредиентов в Юго-Восточной Азии, рекордным поставкам лактозы в Китай и значительному росту продаж сыров, сообщает The DairyNews со ссылкой на Совет по экспорту молочных продуктов США (USDEC).

По данным Совета, в феврале нынешнего года американские компании направили на экспорт 181 797 тонн сухого молока, сыров, молочного жира, сыворотки и лактозы, что на 19 процентов больше, чем в феврале прошлого года. Стоимостной объем составил 454 млн. долларов или на 4 процента больше аналогичного периода 2017 года.

Аналитики USDEC подчеркивают, что поставки сухого обезжиренного молока сухой сыворотки выросли на 71% (+11139 тонн) по сравнению с предыдущим годом.В частности, больше СОМ купили Индонезия и Вьетнам; Филиппины, Малайзия и Вьетнам увеличили закупки сухой сыворотки.В стоимостном выражении экспорт молочных продуктов в Юго-Восточную Азию в феврале составил 64 млн. долларов, что на 13 процентов больше, чем в предшествующем году.

Общий объем экспорта СОМ составил 66750 тонн, или на 28 процентов больше, чем в прошлом году.

Экспорт лактозы в феврале составил 33 584 тонны, что на 27 процентов больше, чем годом ранее. Поставки в Китай (9 184 тонны) были вдвое больше, чем в феврале 2017 года.

Экспорт сыра составил 28 150 тонн в феврале, и это самый большой показатель за восемь месяцев (среднесуточный) и на 7 процентов больше, чем годом ранее. Американские поставщики увеличили продажи в Китай (+100%), Японию (+21%), Центральную Америку (+32%) и регион MENA (+23%), компенсируя снижение продаж в Мексике (-7%).

Общий объем экспорта сыворотки составил 46 168 тонн в феврале, что на 7 процентов больше, чем годом ранее. В годовом исчислении рост достиг 29 процентов. По оценке USDEC, среднесуточный объем продаж сыворотки в феврале стал наивысшим за последние четыре года.

Рост экспорта сывороточного белкового концентрата (WPC) и изолята сывороточного белка (WPI) был скромным (+ 2% в годовом выражении). Продажи сегмента в Канаде и Мексике были выше, продажи в Юго-Восточной Азии были ниже, продажи в КНР не изменились.

Экспорт жидкого молока и сливок вырос на 6 процентов в феврале, при этом отмечен рост продаж в Тайвань (+89 процентов по сравнению с прошлым годом). Продажи в Канаду были самыми высокими за последние девять месяцев, хотя и ниже чем год назад.

Американские экспортеры увеличили поставки молочного жира и СЦМ, но объемы остаются небольшими.

Эксперты USDEC отмечают, что наряду с улучшением объема продаж ингредиентов в Юго-Восточной Азии, в последние месяцы экспортные компании США наблюдают резкое восстановление поставок в регион MENA. За девять месяцев до февраля стоимость поставок в страны Ближнего Востока и Северной Африки выросла на 43 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

США > Агропром > ukragroconsult.com, 10 апреля 2018 > № 2574674


Германия > Агропром > ukragroconsult.com, 10 апреля 2018 > № 2574672

В 2017 году немецкие производители поставили на переработку 32 млн. тонн молока

Около 32 млн тонн поставили в прошлом году немецкие производители собственным переработчикам. Общеевропейское производство молока достигло 155 млн тонн во многом за счет увеличения объемов производства в Ирландии, Великобритании, Польшe и Италии, сообщает The DairyNews со ссылкой на «Stuttgarter Nachrichten».

– В Германии увеличилась доля производства так называемого биомолока (+18,7%). По причине более высокой стоимости приемки многие производители переориентировались на биопроизводство. Несмотря на это, о стабильности спроса в этой области говорить рано, – пишут в «Stuttgarter Nachrichten».

Закупочные цены на сырое молоко в Германии в 2017 году выросли от 32 до 40 центов за килограмм. Вместе с тем, средняя цена на биомолоко составляла в прошлом году 48 центов. Сообщается, что в супермаркетах свежее цельное молоко жирностью 3,5% стоит теперь почти 80 центов, цельное биомолоко примерно на 20 центов больше (Источник: Союз молочной промышленности Германии).

Германия > Агропром > ukragroconsult.com, 10 апреля 2018 > № 2574672


Украина. Марокко > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > ukragroconsult.com, 10 апреля 2018 > № 2574662

Украина договорилась об экспорте мяса птицы в Марокко

Украина и Марокко согласовали форму сертификата для экспорта украинского мяса птицы и продуктов из него. Об этом сообщает Госпродпотребслужба.

"Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей и Компетентный орган Королевства Марокко согласовали форму ветеринарного сертификата для экспорта мяса птицы и продуктов из него из Украины в Королевство Марокко", - говорится в сообщении.

По информации Минагрополитики, Марокко является приоритетной страной Африки для Украины в области развития двустороннего аграрной торговли.

Это подтверждается данными Госстата за 2017 год. Так, товарооборот Украины и Марокко 2016 году составил $ 221 млн. А уже в 2017 г. в Марокко было экспортировано в 6,8 раза больше масла (29,4 млн долл.), в 5,6 раза больше бумаги и картона (1,3 млн долл.), на 5,5% - жмыха и жома (46 млн долл.), в сравнении с 2016 годом.

Украина. Марокко > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > ukragroconsult.com, 10 апреля 2018 > № 2574662


ОАЭ > СМИ, ИТ. Агропром > dxb.ru, 10 апреля 2018 > № 2571184

Дубай, ОАЭ. Сеть кинотеатров Reel Cinemas в партнерстве со всемирно известным поваром Гаем Фиери открыли первый ресторан в кинотеатре – зрителей будут кормить прямо в кинозале, при этом обед из двух блюд уже включен в стоимость билета.

Любителей кино обслуживает американская сеть ресторанов быстрого питания American Kitchen. Первый на Ближнем Востоке ресторан в кинотеатре открылся в развлекательном центре Jebel Ali (на 14 кинозалов), следующими на очереди кинотеатры в торговых комплексах The Dubai Mall и The Pointe на острове The Palm Jumeirah.

В кинозалах подаются такие закуски, как бургер с сыром, начос, чизкейк и другие. Упор сделан именно на еде – такие традиционные снэки, как попкорн, продаваться не будут.

Источник: Russian Emirates

ОАЭ > СМИ, ИТ. Агропром > dxb.ru, 10 апреля 2018 > № 2571184


Россия > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 10 апреля 2018 > № 2565539

Комментарий. МЭФ-2018: «Как заставить президента заплакать – аграрии ждут перемен в правительстве и экономической политике».

Московский экономический форум-2018 уходит в историю, но выступления участников дают пищу для размышлений. На каком еще представительном форуме услышишь правду о состоянии российской экономики?

Спецкор «Крестьянских ведомостей» волею судьбы оказался рядом с иностранцами (были приглашены 250 российских, европейских и азиатских журналистов) и слышал, как они оживленно обсуждали самые острые выступления. Еще бы: такое не часто услышишь на государственных каналах ТВ (кроме, разумеется, передачи «Аграрная политика на ОТР, которую ведет издатель «КВ», к.э.н. И. Абакумов).

Россия ждет перемен в правительстве и новой стратегии экономического развития – это звучало почти в каждом выступлении ученых, экономистов, экспертов, производственников.

П. Грудинин: «Я сказал президенту: заводы разрушены, перестроены в торговые центры»

Ведущий Константин Бабкин, предоставляя слово директору ЗАО «Совхоз им. Ленина», заметил: «Теперь его знает вся страна, весь мир. Человек, который совершил у нас на глазах в последние три месяца экстремальное путешествие, остался жив, свеж, хорошо выглядит, даже усы на место возвращаются. Пожалуйста. Что вы познали за эти три месяца и как видите будущее?

Павел Грудинин был эмоционален:

– Вы должны знать, что процесс еще не закончился. Ко мне вчера приехали три человека, и все сказали: «Слушай, тебе так этого не простят». У нас шесть арбитражных дел, на нас насела налоговая инспекция, вокруг крутятся люди, которые хотят возбудить уголовные дела.

Но главное другое. В теме дискуссии записано: каких перемен ждет российское общество и российская экономика? Мы понимаем, что мы на пороге перемен. Я считаю, что эта избирательная кампания показала, что либеральная и другие программы проиграли. А социалистическая социальная программа, которую предложили КПРФ и Национально-патриотический фронт, национально-патриотические силы, она победила. Людям хочется, чтобы было справедливое распределение доходов и полезных ископаемых. Людям хочется, чтобы бесплатное здравоохранение и бесплатное образование были не только в Конституции, но и в жизни. Людям хочется, чтобы была справедливость, в том числе в распределении прогрессивного налога. Богатые как в любой стране платят больше, чем бедные. И людям этого хочется.

Когда мы с Борисом Юрьевичем (Титовым) были у президента, я сказал: «Я проехал 20 регионов России, 40 тыс. километров пролетел – огромный запрос на перемены. И куда бы ни приехали, везде одна и та же ситуация: заводы и фабрики разрушены, перестроены в торговые центры». Главным драйвером роста является торговля, а не производство. Производство убито тарифами, налогами, ребятами в погонах, которых стало огромное количество (!). На нас висят правоохранительные органы, любому возбудят уголовное дело, если он, не дай бог, еще высунулся.

Точно так же ужасное засилье административных процедур. Невозможно вообще понять, они пишут и пишут какие-то нормативы, а потом их просто применить невозможно. Вот пример, один приходит и говорит – закрой все двери. Другой приходит – открой все двери. И оба наказывают. И ты уже не знаешь, что сделать с этим бизнесом. А в этот момент у народа денег вообще нет. Народ загнали в нищету и говорят: «Производи продукцию». Я директор совхоза, в 2008 году государство сказало, что у нас есть национальный проект развития села, дало денег на покупку коров, на строительство ферм. А после этого взяло и стало ввозить пальмовое масло. И в этом году заключен контракт на то, что мы поставляем в Индонезию самолеты, лучшие наши, Су-35, оттуда в качестве оплаты получаем пальмовое масло, и естественно, оно становится молочным продуктом.

«Министр обещает до последнего патрона отстреливаться» …

И кто же виноват в этом? Один министр говорит, что мы будем до последнего патрона отстреливаться и бороться с фальсификатом, а другие тихо ввозят огромное количество пальмового масла и гробят молочную промышленность. Цена на молоко в некоторых регионах упала в этом году на 4 рубля. Плюс к этому нагрузки делают: «меркурии», «платоны» … И сидишь, думаешь – какой-то разрыв в сознании. Правительство РФ, которое обязано, на мой взгляд, делать все, чтобы экономика развивалась, делает все, чтобы экономика умерла. А президент РФ говорит: «Они неплохие ребята, они неплохо поработали, побороли инфляцию».

«Лучшая инфляция на кладбище»

Лучшая инфляция на кладбище, там ее вообще нет. Только когда народ ничего не покупает, производить кирпичи, молоко, землянику бесполезно, это невозможно.

Поэтому мы все сидим и ждем перемен. А перемены в ближайшее время произойдут, они не могут не произойти, после инаугурации президент скажет, какой экономический блок у нас есть. Но если он опять либеральный, если опять можно штукатурить как угодно эту стенку, но она уже гнилая насквозь и разваливается, невозможно жить, когда у тебя тарифы все время растут, а зарплата все время падает… Реальные доходы населения упали. И мы не можем производить ничего, потому что никто не покупает. Зачем это нужно? А нам привозят суррогаты, потому что это выгодно, потому что там еще и дотируют, сюда ввозят.

Мы проиграли конкурентную борьбу всем без исключения, даже Белоруссии и Казахстану. Мы не видим этого, что ли? Сколько бы экономистов ни выступало, инвестиции поступают в банки. Оксана Генриховна (Дмитриева) показала, за два года 4 трлн рублей попало в банки. А в производство из этих 4 трлн что попало? Да ничего. Когда приходишь в банк, тебе говорят, что ты невыгоден в принципе, ты неконкурентоспособен. И что бы ты ни произвел, ничего не купят.

«Мы хотим правительство народного доверия»

Поэтому общую ситуацию надо менять. Вопрос, как это сделать? Мы все молимся, что президент нас услышит, и программа «20 шагов», которая была востребована по всей территории, куда ни приезжал. Люди хотят изменения в экономической ситуации страны. Невозможно жить все время в бедности. Мы загнали всех в кабалу кредитную, все должны ЖКХ. Это невозможно. Надо что-то менять. Вопрос, что? Мы говорим, что у нас есть программа, мы хотим правительство народного доверия. Мы хотим, чтобы экономическая ситуация стимулировала производство и покупку. Нам говорят – подождите. Мы сейчас еще разрабатываем. Кудрин ходит, ЦСР разрабатывает. Слушайте, они нас удушат окончательно, мы тихо идем в пропасть.

Нам так или иначе надо консолидироваться и сказать: новое правительство (потому что старое – это бесполезно), есть ученые, Нигматулин, Глазьев, какую угодно стратегию примите. У людей должны появиться деньги, а у предприятий смысл производить.

Все эти великие Роснефть и Газпром должны попасть уже в государство обратно и вернуть все деньги. Ну, хотя бы не вернуть, хотя бы те, что получают. Потому что при Советском Союзе хватало денег даже при низкой цене на нефть на все, в том числе на модернизацию производства, мы даже некоторым иностранным государствам помогали. А теперь денег не хватает ни на что. Объясните, где деньги?

Эмоциональное выступление, но понятно одно: в ближайшее время экономическую политику надо поменять в сторону людей и производства. Если мы этого не сделаем, боюсь, произойдет то же самое, что с Советским Союзом произошло 20 лет назад. Я надеюсь на лучшее, что новый президент выберет новое правительство, которое новый экономический курс нам предоставит в ближайшее время.

Пока дам справку: на всю РАН потратили 4 млрд. «Совхоз Ленина» за год на детский сад и школу потратил 2,5 млрд. Понимаете объемы? Великая страна с учеными – а я побывал в Уральской академии наук, Новосибирской, я видел этих ученых, они действительно великие люди за такие копейки работать. И им все время майские указы подписывают так, чтобы они выдержали норму, но на самом деле норму они не выдерживают – зарплатную.

О. Дмитриева: вновь уповаем на экспорт и нефть

Экономист Оксана Дмитриева рассказала:

– У страны нет не только стратегии, но и тактики. И даже нет четкого анализа и диагностики, в каком состоянии находится сейчас экономика. То ли это рост, то ли стагнация, то ли продолжающийся кризис. Я назвала свое сообщение «Экономический рост, который трудно обнаружить» или «Экономический рост, который никто не видел».

Если мы считаем, что кризис наш рукотворный, локальный, начался в 2014 году, какие последние тенденции? Дорогой кредит, отсутствие налогового стимулирования, сокращение платежеспособного спроса населения. Последние два года, особенно последний год, появились и новые тенденции. Первое, то, что девальвация, которая дала определенные позиции для экономического роста, уже в 2016 году сменилась укреплением рубля.

Мы видим в 2017 году единственный и основной источник роста: опять экспорт и повышение цен на нефть. И появился очень печальный факт, то, что прибыль, которая имела место в 2015-2016 годах, сменилась её падением. При этом тот совершенно астрономический рост прибыли, который был 158% и потом 137% в предыдущие годы, он не дал инвестиции. Все время потерянная конъюнктура, потерянные возможности. И в этом кризисе этот огромный рост прибыли, который мы прозевали и не использовали.

Инвестиции растут. Первый год они выросли, но при этом объем работ в строительстве падает, поэтому вопрос: что это за инвестиции? Инфляция низкая, но кредит по-прежнему дорогой. И если говорить о социальных факторах, мы снова перешли в 2017 году в зону отрицательного естественного прироста. И 2018 год – это первый бюджет, в котором объемы номинальные и расходы меньше, чем в предыдущие годы.

Центральный банк и ключевая ставка – это самые дорогие… Потому что деньги, которые приносит в банковскую систему население, они существенно дешевле. Это самые дешевые деньги. Деньги, которые на остатках депозитов юрлиц, это тоже деньги дешевле, чем деньги ЦБ. Фактически нет разницы между кредитами и депозитами населения, разница составляет 16 трлн рублей. Когда мы планируем варианты специального финансирования из ЦБ, мы забываем, что вообще-то денег в банковской системе куры не клюют, банки завалены дешевыми деньгами. А дальше они, к сожалению, не идут или идут по очень дорогим ценам, потому что маржа по физлицам составляет 8-12%, а маржа по юрлицам – 3-6%.

Что касается ключевой ставки и инфляции, понятно, что каждая из них живет собственной жизнью, никакой зависимости между ними нет. И ключевая ставка, единственный ее смысл – оправдание дорогих кредитов для банков. Потому что она не влияет на инфляцию, и даже плохо влияет на ликвидность, потому что, как было показано, основную дешевую ликвидность приносят в основном население и юрлица. При этом мы уже говорили ранее, что огромные средства в начале кризиса были потрачены на докапитализацию банков и пресловутое насыщение банков ликвидностью, хотя никакой необходимости в этом не было.

Когда сейчас очевидно, что никакой опасности банковского кризиса нет, никакой необходимости в банковской ликвидности нет, но если кризиса нет, то его нужно создать. Поэтому вся идея санации банков, на мой взгляд, это искусственно создаваемая нестабильность в банковской системе и возможность потратить огромный объем средств. Только через АСВ в 2016-2017 гг. было потрачено около 2,5 трлн рублей, а Фонд консолидации банковского сектора – 1,5 трлн. Мы видим, если вначале увлекались насыщением системных банков ликвидностью через докапитализацию за счет бюджетных средств, то теперь сменилась перекачка средств в банковскую систему через санацию уже несистемных банков и тех, которые не влияют на состояние банковской системы принципиально.

Вся система государственного менеджмента, государственной политики может расти только одним способом – за счет роста цены на нефть и нефтяного экспорта. При этом есть периоды с 2001 по 2008 годы, когда рост ВВП сопровождался ростом реальных доходов населения. Более того, фактически на какой-то стадии рост доходов населения стал драйвером экономического роста. Примерно так же происходил выход из кризиса 2008-2009 года, поскольку реальные доходы не падали, и тоже поддерживали экономику на плаву.

Реальные доходы ниже индекса ВВП

Принципиально иная ситуация сейчас. Мы видим, что кривая реальных доходов населения ломаная, она существенно ниже, чем индекс физического объема ВВП, и это дополнительный долгоиграющий тормоз экономического роста, экономического развития.

Прежде чем говорить о стратегии, нужно привести экономику и систему экономического государственного менеджмента в то состояние, когда экономика отвечает на определенные сигналы. Стратегия может быть одна или другая. Но тут полное отсутствие стратегии, исключительно следование естественной конъюнктуре: есть рост цен на нефть – будет экономический рост, большой рост цен на нефть – будет еще что-то оставаться на рост реальных доходов населения. Маленький рост цен на нефть – не будет ничего оставаться на рост реальных доходов населения, и не будет оставаться ничего для социальных программ за счет бюджета. Вот и все, два рычага, все очень просто.

Конечно, нужно кардинальное изменение всей системы экономического менеджмента, но для начала нужно проанализировать, где мы находимся, в каком состоянии находится экономика, платежеспособный спрос, доходы населения и все остальное.

Р. Нигматулин: повысить требования к президенту, правительству…

Научный руководитель Института океанологии им. Ширшова академик РАН Роберт Нигматулин, в частности, отметил:

– Должен выразить удовлетворение, что впервые в нашем форуме принимает участие президент РАН. Это чрезвычайно важно.

Когда говорится о новом технологическом укладе, как-то все это усиливается, нано, био, а на самом деле все это должно выразиться и в машиностроении. Россия без машиностроения – это не Россия. Я бы сравнил нашу ситуацию с автомобилем: есть водитель и двигатель, я об этих двух факторах буду говорить. Чтобы ускорить автомобиль, должен быть квалифицированный водитель и соответствующие мощности двигателя. Водитель, во-первых, это президент страны, правительство и научно-техническое сообщество. И должен признать, что все три эти составляющие не удовлетворяют требованиям России. Мы должны повысить требования прежде всего к президенту, правительству и нашему научно-техническому сообществу.

Оценка топ-менеджмента, топ-чиновничества отрицательная, но и оценка научного сообщества тоже невысокая. Руководство России, президент страны должны разработать экономические и политико-гуманитарные предпосылки для развития страны. И пока таких существенных предпосылок нет.

О двигателе. Мы должны правильно разделить национальный доход. Это инвестиции в основной капитал. Сейчас они составляют примерно 17%. Если мы хотим обеспечить цели, которые провозгласил президент, рост на 5% ВВП, это значит, мы на 1% роста ВВП должны на 1,6% увеличить инвестиции в основной капитал. До 5% роста, с 17% до 25% увеличить инвестиции в основной капитал, иначе ничего не будет. Как и в 2011 году, многие цели, которые провозгласил Владимир Владимирович Путин, не достигнуты. И чтобы достигнуть, нужно поменять модель развития экономики.

Второе. Обеспечить платежеспособный спрос. Это значит зарплата 90% трудящихся должна стремиться постепенно к 0,6 от ВВП. Ну, к 0,5.

Еще важное обстоятельство – баланс издержек цен и оплаты труда. У нас нет этого баланса. У нас недофинансируются сферы простого народного продукта и перефинансируется топливно-энергетическая составляющая. И конечно, подъем уровня жизни народа. И еще нужно понять, что главный инвестор экономики – это народ, который оплачивает продукцию из своей заработной платы. Павел Николаевич (Грудинин) в своей программе неоднократно говорил, что основной инвестор сельского производителя – это городской житель с нормальной сбалансированной заработной платой. А с этим делом у нас печально.

Бедный народ ничего не купит

Недавно ВТБ провел исследования, оказывается, у нас только 7% населения, трудящихся, получает доходы и зарплату более 70 тыс. рублей. Мы должны понять, что, если у народа, 93% населения, зарплата меньше 70 тыс. рублей, а больше чем у половины меньше 20 тыс. рублей, ему экономический рост не нужен, он все равно ничего не купит. И в то же время у менее 0,5% населения, по разным оценкам, общий доход около 10 трлн рублей. Вот эти дыры не делают возможным наш экономический рост.

Конечно, оседлание сверхдоходов, сверхбогатства является актуальной проблемой. Причем не нужно менять плоскую шкалу налогов для 99% населения. Давайте возьмем хотя бы 0,5% и сбалансируем. Это не борьба с богатыми, они богатыми останутся, но эти средства нужно переводить в социальную сферу, которую представляет средний класс. А ориентиром для этого, во всех индустриальных странах является минимальная зарплата около 1000 литров бензина. Прикиньте, сколько стоит бензин, и какая минимальная зарплата в разы этому не удовлетворяет. И к этой цифре нужно поэтапно двигаться.

Сколько стоит примерно килограмм простого хлеба? У нас примерно 1-1,5 литра. А весь индустриальный мир за килограмм хлеба отдает 3-4 литра бензина. Вот вам проблема с сельским хозяйством и его недофинансированием. И это, конечно, касается не только сельского хозяйства. Вот крик из Забайкалья, беда, что у нас перефинансируется топливно-энергетический комплекс, а министры говорят, что у нас самое дешевое топливо и самая дешевая электроэнергия по банковскому курсу. Ну не по банковскому курсу это надо оценивать, а по покупательной способности. А здесь мы самая дорогая страна мира.

Конечно, реформы, о которых мы говорим, должны проходить достаточно интенсивно, но не шоковым образом. Примерно 3% ВВП в год должно перераспределяться, иначе не будет развития экономики.

Как только мы увеличиваем финансирование на здравоохранение, так сразу смертность падает. Сейчас это примерно 20 тыс. рублей в год на душу населения, затраты на здравоохранение. Их надо увеличить до 40 тыс., тогда мы спустимся до уровня стран старой Европы по смертности, и тогда мы обеспечим задачу, которую мы ставим, чтобы россияне жили дольше.

Затраты на социальную сферу, здравоохранение, образование, науку и культуру у нас 10% ВВП. Вся Европа – 25%. 25%! Куда деваются эти 15%? Это и есть благосостояние нашего народа, благополучие жизни.

Как заставить президента заплакать

Сопредседатель, научный руководитель Института Экономики РАН, член-корреспондент РАН Руслан Гринберг на последней сессии МЭФ сказал, что, по его мнению, Россия на текущем этапе нуждается в изменении экономической политики, «которой просто нет». Вместе с тем он добавил, что, по его личному мнению, участники дискуссий не сильно продвинулись в вопросах становления гражданского общества. «Всем кажется, что мы должны написать что-то такое красивое, чтобы президент посмотрел, заплакал и сказал: «Давайте делать так, как они написали. Но в жизни такого не бывает, в жизни политическая конкуренция. Когда-то надо взрослеть», — сказал Гринберг.

Он отметил, что, если мы хотим менять повестку дня, мы должны заниматься политикой — по принципу «если вы не занимаетесь политикой, политика займется вами». Россия сейчас должна сконцентрироваться, прежде всего, на собственной, внутренней повестке — развитии экономики, а не пустой демонстрации военной мощи, считает учёный.

Кто виноват?

Этот извечный вопрос русской интеллигенции прозвучал и на МЭФ. Председатель Наблюдательного совета Института демографии, миграции и регионального развития Юрий Крупнов подвел итог дебатов «Новая холодная война: предотвратить или готовиться?» По словам Крупнова, участники дебатов в целом разделились на два лагеря. Сторонники первого полагают, что в текущей напряженности с Западом, во всех дипломатических скандалах и так далее, по большому счету, виновата сама Россия. Другой «лагерь», по его словам, объединил сторонников прямо противоположной точки зрения о том, что Запад объявил России «холодную войну», которая идет полным ходом и наша страна должна принять ответные меры. «Лично для меня первая точка зрения абсолютно неприемлема, так как она воспроизводит фобии западных политиков, не имеющих под собой оснований. Я считаю, что Россия движется в правильном направлении», — сказал спикер.

Вместе с тем он обратил внимание и на общие моменты, в которых сошлись все участники дебатов. Это тезис о том, что холодная война может привести к самым неожиданным последствиям, а также в том, что Россия до сих пор не определилась со своим «особенным» путем.

Либо в глобальной системе, либо собственной дорогой

По словам Крупнова, страна должна определиться — либо принять существующую глобальную систему, либо найтит свой собственный путь. В этом смысле потенциал ненависти и взаимных упреков очевиден, но Россия пока не предлагает миру тот проект, который может изменить ситуацию, резюмировал выступающий.

Алексей Лапушкин, секретарь ВПП «Партия дела», под руководством которого в рамках МЭФ прошла большая встреча консерваторов России и Европы, отметил, что обсуждались самые острые проблемы европейских стран, среди которых: потеря традиционных нравственных ценностей, неуправляемая миграция и проблемы России, а точнее, ее травли со стороны стран западной идеологии. «Наверное, основной вывод, который можно сделать по итогам встречи — слухи о полной изоляции России преувеличены. А наши идеологические партнеры-консерваторы видят в России оплот традиционных ценностей», — подытожил выступление Алексей Лапушкин.

«Наш форум доказывает — мы готовы заявить, что Россия не может развиваться без чёткой стратегии экономического роста. Надеемся, что идеи МЭФ приблизят момент экономического прорыва, социального и технологического развития», — заключил в завершение заседания Константин Бабкин.

Автор: Александр РЫБАКОВ, «Крестьянские ведомости»

Россия > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 10 апреля 2018 > № 2565539


Россия > Агропром. СМИ, ИТ > agronews.ru, 10 апреля 2018 > № 2565534

Мнение. Маркировка продуктов питания может стать альтернативой ЭВС.

Маркировка продуктов питания может стать альтернативой электронной ветеринарной сертификации (ЭВС), рассказали «Ведомостям» три человека, близких к компаниям – производителям продуктов питания. Информацию подтвердили федеральный чиновник и участник совещаний на эту тему в правительстве.

С 1 июля все производители животной продукции должны подключиться к системе ЭВС «Меркурий» и перейти на электронный документооборот, т. е. оформлять в ней все ветеринарные сопроводительные документы. Если сейчас соответствующие сопроводительные документы в виде бумажных бланков оформляют только производители сырья, то по новым правилам мера коснется и производителей готовых продуктов, включая молочную (масло, сыр, молоко, йогурт и др.) и мясную (колбасы, сосиски и проч.) продукцию. Цель – проследить путь продуктов от фермы до прилавка, объяснял смысл системы ее основной идеолог Россельхознадзор.

Против введения ЭВС для готовых продуктов выступали переработчики молока – крупные транснациональные компании, такие как Danone и PepsiCo, входящие в Национальный союз производителей молока (Союзмолоко). Готовая продукция не несет ветеринарных рисков, введение ЭВС грозит перебоями в поставках молочной продукции в магазины, ростом себестоимости производства, подчеркивал председатель правления Союзмолока Андрей Даниленко.

Уговорить Россельхознадзор отказаться от идеи учитывать готовые продукты в системе «Меркурий» так и не удалось: переход на электронные сертификаты, изначально планировавшийся с 1 января 2018 г., удалось перенести лишь на полгода. Зато отношения между службой и производителями обострились.

Россельхознадзор усилил контроль за их предприятиями: он обвинил PepsiCo в хакерской атаке с целью шпионажа и обнаружил в продукции Danone и PepsiCo антибиотики.

Вместе с тем чиновники не раз говорили, что планируют расширить перечень маркированных товаров, о распространении системы на верхнюю одежду, блузки, сорочки, духи, колесные диски и фотокамеры в январе сказал Мантуров. Сейчас в России маркируются меховые изделия и действует пилотный проект для лекарств и табака. С июня начнется эксперимент по маркировке драгоценных металлов и камней. Единая система маркировки товаров должна заработать с 2024 г.

Как только переработчики молока узнали, что государство планирует внедрять маркировку для широкого перечня товаров, они обратились в Минпромторг и Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) с предложением участвовать в эксперименте по маркировке продукции, говорят три человека, близких к обсуждению этого вопроса. С единственным условием, по их словам, отменить ЭВС для готовой молочной продукции. Впоследствии Минпромторг включил эту продукцию в перечень для маркировки и направил соответствующий документ в конце марта в правительство на согласование. Перечень товаров для маркировки дорабатывается, лишь заметил представитель первого вице-премьера Игоря Шувалова, курирующего проект. Представители Минсельхоза и Минпромторга на запросы не ответили.

Россия > Агропром. СМИ, ИТ > agronews.ru, 10 апреля 2018 > № 2565534


Россия. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 10 апреля 2018 > № 2565530

В Тамбовской области появится завод по переработке зерна.

На площадке индустриального парка Уварово в Тамбовской области будет построен современный биотехнологический завод по глубокой переработке зерна мощностью 150 тысяч тонн, памятную капсулу в основание предприятия заложил губернатор Тамбовской области Александр Никитин.

Предприятие по переработке зерна с получением концентрированных белковых кормовых продуктов построит якорный резидент парка — ООО "Ладесол-Тамбов". Представитель пресс-службы отметил, что проект включен Минпромторгом России в план мероприятий по импортозамещению в отрасли химической промышленности РФ, поддержан рабочей группой "Бизнес-проекты" экспертного совета АНО "Агентство стратегических инициатив по продвижению новых проектов", АО "Федеральная корпорация по развитию малого и среднего предпринимательства", а также первым в регионе получил финансирование от Российского банка поддержки малого и среднего предпринимательства.

"Проект — выгодный со всех сторон, поэтому администрация Тамбовской области выступает как соучредитель, соинвестор этого предприятия. Проект имеет огромное социально-политическое значение для города Уварово и его жителей: за двадцать лет здесь впервые появляется реальное производство. Надеюсь, что для жителей это станет определенным символом возрождения. Это важный сигнал к тому, что экономика оживает. Завод по производству белковых комбикормов, другие проекты, которые сегодня здесь презентовали, направлены на людей, они позволят создать рабочие места, обеспечить занятость, принесут доходы в региональный бюджет", — сказал Никитин, слова которого привели в пресс-службе.

По предварительным прогнозам, строительство завода планируется завершить к концу первого квартала 2019 года.

В пресс-службе также отметили, что ряд резидентов намерены разместить в индустриальном парке Уварово промышленный комплекс по выращиванию рыбы тилапии, производство электроэнергии и тепла путем газопоршневой генерации, производство по переработке фосфогипса, производство лимонной кислоты, сухой молочной сыворотки, сухого молока, а также комплексных удобрений.

Россия. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 10 апреля 2018 > № 2565530


Россия. ПФО > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 10 апреля 2018 > № 2565522

Башкирские аграрии получат 300 миллионов рублей дополнительной субсидии на молоко.

На заседании Правительственной комиссии по обеспечению устойчивого социально-экономического развития Республики Башкортостан принято решение о выделении сельхозпроизводителям 560 млн рублей дополнительных средств из бюджета региона. На поддержку молочного скотоводства будет направлено 300 млн рублей из этой суммы.

Средства пойдут на компенсацию недополученных аграриями доходов, вызванных низкими закупочными ценами на сырое молоко. Сегодня они сложились на уровне 19 рублей за килограмм, что на четверть ниже уровня прошлого года. Основной причиной сложившейся ситуации стало поступление на российский рынок дешевого сухого молока из стран ближнего и дальнего зарубежья.

Выделенные средства планируется довести до получателей в мае, в виде субсидий за молоко, произведенное в марте-апреле текущего года. Надо отметить, что за молоко, произведенное в январе-феврале, субсидии, в размере 318 млн рублей, сельхозпроизводителям были выплачены еще в марте.

Россия. ПФО > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 10 апреля 2018 > № 2565522


Казахстан > Госбюджет, налоги, цены. Агропром > inform.kz, 10 апреля 2018 > № 2564530

В Казахстане подешевели гречка, морковь и яйца

В Казахстане стоимость продукции, реализованной сельхозформированиями, в марте 2018 года по сравнению с декабрем 2017 года увеличилась на 0,4 процента, передает МИА «Казинформ» со ссылкой на пресс-службу Министерства национальной экономики РК.

В частности, в отчетном периоде продукция животноводства подорожала на 1,6 процента, а продукция растениеводства - подешевела на 0,3 процента.

В январе-марте этого года цены на гречиху понизились на 2,7 процента, рожь - на 1,8 процента, пшеницу - на 0,4 процента, кукурузу - на 0,3 процента, а на овес - повысились на 1,6 процента, просо - на 1 процент, рис - на 0,4 процента.

Огурцы закрытого грунта подорожали на 24,1 процента, капуста - на 5,1 процента, помидоры закрытого грунта - на 3,4 процента, картофель и столовая свекла - на 0,5 процента, а столовая морковь подешевела на 0,8%, репчатый лук - на 0,4 процента.

Цены на горох понизились на 4 процента, семена подсолнечника - на 3,7 процента. Цены на мясо птиц повысились на 3,3 процента, крупного рогатого скота - на 2,2 процента, свиней - на 1,9 процента, лошадей - на 0,9 процента, овец - на 0,6 процента.

Сырое молоко подорожало на 3,6 процента, овечья шерсть - на 1,1 процента, а куриные яйца подешевели на 4 процента.

Казахстан > Госбюджет, налоги, цены. Агропром > inform.kz, 10 апреля 2018 > № 2564530


Казахстан. Россия > Агропром. Таможня > oilworld.ru, 9 апреля 2018 > № 2577878

Россельхознадзор усилит контроль ввозимой с территории Казахстана молочной продукции.

Россельхознадзор поручил территориальным управлениям усилить контроль в части определения происхождения молочной продукции, поставляемой в РФ с территории Республики Казахстан. Об этом 6 апреля сообщила пресс-служба ведомства.

Как уточняется в сообщении, необходимость данной меры обусловлена резким увеличением в т.г. объемов молочной продукции, ввозимой в РФ через пропускные пункты на российско-казахстанской границе.

«В рамках проведенного Россельхознадзором анализа изменения грузопотока подконтрольных товаров было выявлено, что за первые 3 месяца 2018 г. из Республики Казахстан в Российскую Федерацию было поставлено 4,041 тыс. тонн молочной продукции (ТН ВЭД 0401-0406), что в сумме превышает объемы поставок за предыдущие 5 лет (по данным таможенной статистики ФТС)», - отметили в пресс-службе.

Казахстан. Россия > Агропром. Таможня > oilworld.ru, 9 апреля 2018 > № 2577878


Белоруссия. Россия > Агропром > oilworld.ru, 9 апреля 2018 > № 2577876

Россия и Беларусь обсудят создание единого рынка молока.

11 апреля Минсельхоз России и Минсельхозпрод Беларуси проведут консультации по вопросам создания единого рынка молока. Об этом 6 апреля сообщила пресс-служба российского министерства.

Как отметили в Минсельхозе, в І квартале каждого года Россия и Беларусь в рамках союзного государства согласовывают объемы поставок молока и молочной продукции. Однако данные балансы в итоге не соблюдаются, и, как правило, поставки из Республики Беларусь превышают утвержденные объемы, причем не по готовой продукции (масло, сыры и творог), а по сырьевой (сухое молоко).

«Учитывая ситуацию, сложившуюся на российском рынке молока (необоснованное снижение цены на сырое молоко в зимний период), Минсельхоз России считает необходимым отслеживать годовые объемы поставок сухого молока из Республики Беларусь в разбивке по месяцам», - говорится в сообщении.

Кроме того, в ходе встречи предлагается обсудить вопрос определения одной белорусской компании, через которую будут покупать сухое молоко из Беларуси все российские компании, а также обсудить вопрос цены поставляемой продукции.

Белоруссия. Россия > Агропром > oilworld.ru, 9 апреля 2018 > № 2577876


Китай. Белоруссия > Агропром > oilworld.ru, 9 апреля 2018 > № 2577870

Беларусь заключила контракты более чем на $100 млн. на поставку молочной продукции в Китай.

Беларусь заключила контракты на поставку в Китай молочной продукции более чем на $100 млн. Об этом 6 апреля заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Леонид Заяц, сообщило агентство БЕЛТА.

«В текущем году нами заключены контракты на сумму более $100 млн. - это по молочке. Сертифицированы для поставок два мясокомбината – «Велес-Мит» и Могилевский мясокомбинат. И уже в Китай поставлена первая партия мяса», - уточнил он.

Также сообщается, что в апреле Беларусь посетит группа специалистов главного государственного управления по контролю качества, инспекции и карантину КНР для сертификации птицефабрик с целью поставок продукции на китайский рынок.

«Будем пытаться из Беларуси через одного оператора поставлять молочную продукцию, в которой нуждается китайский потребитель. Работы там очень много, это интересное направление, кто быстрее туда попадет, тот и займет свои ниши на этом рынке. Китай потребляет миллионы тонн той продукции, которую мы умеем производить», - сказал Л.Заяц.

Китай. Белоруссия > Агропром > oilworld.ru, 9 апреля 2018 > № 2577870


Россия. Белоруссия > Агропром > rosbalt.ru, 9 апреля 2018 > № 2571344

Казалось бы, совсем недавно приходилось писать про очередное обострение «молочной войны», уже десятилетия полтора тянущейся между Россией и Белоруссией. Последовавшее затишье оказалось недолгим. 5 апреля российский министр сельского хозяйства Александр Ткачев дал очень резкое интервью РИА «Новости». В нем он заявил, что в ближайшие годы Россия планирует наполнить рынок молока на 90% отечественными продуктами, а в дальнейшем добиться и вообще полного замещения импорта. По словам Ткачева, после этого белорусским поставщикам, которые выигрывают за счет демпинга, придется искать другие рынки сбыта для своей молочки.

«Конечно, белорусы должны искать новые рынки сбыта, потому что у нас серьезные намерения напоить россиян отечественным молоком, — сказал российский министр. — Мы планируем в ближайшие 5-7 лет закрыть этот вопрос, но пока видим, что нормальному развитию рынка мешает недобросовестная конкуренция с молочной продукцией, содержащей растительные жиры, и сухим молоком. Белорусские поставщики сухого обезжиренного молока откровенно демпингуют при поставках на российский рынок».

Цифры здесь таковы: Белоруссия остается крупнейшим экспортером молочной продукции в Россию. По данным Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, западная соседка за последние три года нарастила экспорт молочной продукции в Россию на 24%, до 950,5 тысяч тонн; белорусская доля в импорте молочки в Россию — 86%. При этом, по словам Ткачева, с 2013-го по 2017 годы российские производители увеличили производство товарного молока на 2,2 млн тонн, а импорт молочной продукции сократился на 2,8 млн тонн.

Не пейте, дети, молоко — будете здоровы?

Однако собственное российское молоко часто не находит спроса, так как белорусы и австралийцы предлагают более выгодные условия поставок. «Мы отмечаем тенденцию: спрос на сырое молоко у отечественных переработчиков падает. Производители молочных продуктов не закупают сырое молоко, предпочитая использовать другое — более дешевое и не всегда качественное сырье», — досадовал в интервью российский министр.

Наибольший гнев российского аграрного ведомства вызывает ситуация с сухим молоком. Дело в том, то многие российские производители молочной продукции предпочитают не закупать натуральное молоко у мелких российских поставщиков, а использовать крупные поставки «порошка» из Белоруссии и других стран. Так им и дешевле, и мороки меньше. Благо в России пока нет методики определения сухого молока в готовом продукте.

Как утверждают эксперты Минсельхоза РФ, в 2018 году Белоруссия уже два раза снижала экспортные цены на сухое обезжиренное молоко. Уже в марте оно стоило 103,5 российского рубля за кг — это почти на 40% ниже, чем в январе 2017 года. Предположительно, это стало следствием роста производства молока в Белоруссии и в Прибалтике. В самом деле, в Республике Беларусь наращивание мясо-молочного поголовья год за годом объявляется стратегической задачей АПК. И эффект есть.

Здесь важно понимать, что львиная доля сухого молока, поступающего в Россию, идет через Белоруссию, но не из нее. Сама республика по объемам продаж в РФ сухого обезжиренного молока занимает только пятое место, сухого цельного молока — восьмое. В несколько раз большие объемы поставок идут из таких регионов, как Австралия и Новая Зеландия. Но в любом случае российские производители, экономя деньги, используют именно импортное сухое молоко. Одно из следствий — повышенная популярность белорусских сыров и сметаны, сделанных пусть и не слишком качественно, но из свежего цельного молока. Сами белорусы, предпочитают покупать сыры в соседней Литве — получается дешевле и вкуснее.

«Сырный сюрприз» для Лукашенко

«С точки зрения экономики мы пришли к парадоксальной ситуации: закупать сырое молоко у российских сельхозпроизводителей и варить качественный сыр переработчикам просто невыгодно. Потому что конкурировать с разного рода «сыроподобными продуктами», ввезенными в страну, невозможно», — признал в интервью Александр Ткачев. И сделал вывод: «Если ситуацию не изменить, то наши сограждане будут вынуждены покупать молочную продукцию сомнительного качества, а российские сельхозпроизводители из-за снижения спроса на молоко двигаться к банкротству… Мы за последние три года вложили в молочную отрасль 87 млрд рублей, а потери производителей молока в этом году могут превысить 84 млрд рублей. Представляете, какой это объем средств! Нам потребуются дополнительные средства из федерального бюджета, чтобы предотвратить череду банкротств».

«Здесь понятно, что ситуация с сухим молоком — это только повод, достаточно яркий пример. На самом деле обоснованное недовольство российских агрочиновников вызвано реальным доминированием белорусской молочки на российском рынке, — сказал в комментарии «Росбалту» эксперт по экономике гражданской кампании «Наш Дом» Андрей Аксёнов (Минск). — А причин этому много — и шикарный PR, когда-то сделанный Александром Лукашенко (мол, «делаем по советским ГОСТам»), и высокие госдотации в белорусский АПК, и сохраненная в нем командно-плановая система с колхозами и совхозами, и система госзакупок. Суть в том, что молочная отрасль Белоруссии действительно работает эффективнее российской, потому что напрямую питает госбюджет».

Уже на следующий день после ткачевского «демарша» министр сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Леонид Заяц в ответном интервью заявил, что угрозы министра сельского хозяйства РФ «свести на нет» импорт молока и молокопродукции белорусского производства лично его совсем не пугают. «Это же здоровая конкуренция. Бояться своих конкурентов не надо. Если мы сегодня будем ограждать нашего ближайшего соседа от поставок продукции на российский рынок, думаю, что это не на пользу даже производителям Российской Федерации, — уверен белорусский министр.

Белоруссия хочет получать из РФ газ «по цене для Смоленска»

И добавляет «шпильку»: «Нужно, чтобы наш общий евразийский рынок наполнялся продуктами питания с территории ЕАЭС. Прежде чем ввозить, предположим, молочную продукцию из Уругвая, Новой Зеландии и так далее, надо было бы рассмотреть возможности стран союза, где мы сегодня заключили договоры о совместной деятельности. Должны быть партнерские отношения, чтобы мы выполнили задачу, которую поставили президенты наших стран… Мы уже диверсифицируем рынки, и это заметно по результатам прошлого года: у нас уменьшились поставки на главный для нас рынок — российский, увеличились поставки в страны СНГ, Китай, страны Ближнего Востока. И это заявление (Ткачева — прим. авт.) придает еще больше уверенности для того, чтобы мы шли на эти рынки».

Дальше — больше. Троллить российского коллегу Леонид Заяц продолжил упоминанием о том, что в Белоруссии — в отличии от России — благополучная эпизоотическая ситуация по болезням животных: «У нас нет сегодня лейкоза, туберкулеза. У нас здоровое стадо, нет сибирской язвы, ящура и т. д. Это опыт Беларуси, почему бы его не изучить, совместными усилиями с белорусскими специалистами не адаптировать на территории России». Наконец, белорусский аграрный министр, демонстрируя редкостную иронию, и вовсе предложил помочь наладить в России производство молока! «Все-таки у нашей страны есть чему поучиться, есть что перенять. Наша страна готова оказать содействие Российской Федерации в быстрейшем достижении задач, которые поставил мой коллега. Наверное, опыт Беларуси и практическая помощь могли бы повлиять на достижение этих показателей, — отметил Леонид Заяц. — От российских партнеров и сейчас поступает немало просьб об оказании содействия в поставках племенного скота, организации строительства молочных комплексов, поставки необходимой техники для кормоуборки».

Только после этой ироничной отповеди из Минска, наконец, прозвучало более-менее конструктивное предложение: создать в рамках Союзного государства единый рынок молочной продукции. Хотя понятно, что эту формулировку в Минске и в Москве наверняка могут (и будут) трактовать по-своему. Но в любом случае ясно: вновь разрешать молочный конфликт придется президентам двух стран. Точно так же, как год назад они на личной встрече завершали затянувшуюся было «нефтегазовую войну».

Нефть, молоко… Что на очереди?

Денис Лавникевич, Минск

Россия. Белоруссия > Агропром > rosbalt.ru, 9 апреля 2018 > № 2571344


Россия. Белоруссия > Агропром > ria.ru, 9 апреля 2018 > № 2570036

Россельхознадзор вводит временные ограничения на поставки живых свиней и свиноводческой продукции из Белоруссии, говорится в сообщении российского ведомства.

Запрет на ввоз начнет действовать с 10 апреля. Уточняется, что решение принято в связи с выявлением вируса африканской чумы свиней (АЧС) в экспортируемой мясной продукции.

Ограничения коснутся живых свиней и их генетического материала, свинины, сырых свиных мясопродуктов и субпродуктов, готовой продукции из свинины или продуктов, которые содержат в своем составе свинину.

Ранее в ведомстве сообщили, что продолжают фиксировать "случаи поступлений животноводческой продукции с нарушением ветеринарно-санитарных требований и норм". В Россельхознадзоре пообещали усилить контроль над белорусскими ОАО "Гомельский мясокомбинат", ОАО "Молоко", ОАО "Молочный мир", КПУП "Мозырские молочные продукты", ОАО "Пружанский молочный комбинат", а также ОАО "Рогачевский МКК".

Отмечается, что при повторном выявлении нарушений российская сторона может ввести временные ограничения на поставки продукции этих предприятий на территорию России.

В начале марта Россельхознадзор направил письмо ветеринарной службе Белоруссии с просьбой уточнить эпизоотическое состояние территории страны, в том числе — по АЧС.

"Ответ на запрос служба не получила, вместе с тем в телефонном режиме белорусские коллеги заверили Россельхознадзор в том, что вспышек заболевания на территории республики не отмечается. Таким образом, указанное позволяет предположить сокрытие ветеринарной службой Белоруссии факта присутствия вируса АЧС на территории страны", — добавили в ведомстве.

Африканская чума свиней — вирусная болезнь, относящаяся к числу особо опасных. АЧС не заразна для человека, но наносит серьезный урон сельскохозяйственной отрасли, так как не поддается лечению и вакцинопрофилактике. Остановить ее распространение можно только жесткими карантинными мерами.

Россия. Белоруссия > Агропром > ria.ru, 9 апреля 2018 > № 2570036


Россия. Белоруссия > Агропром. Медицина > newizv.ru, 9 апреля 2018 > № 2564442

Россельхознадзор запретил ввоз свинины из Белоруссии

Россия с 10 апреля вводит запрет на поставки живых свиней и свиноводческой продукции из Белоруссии. Такое решение было принято из-за выявления вируса африканской чумы свиней (АЧС) в экспортируемой мясной продукции.

«Наличие генома вируса АЧС в продукции говорит о не проведении соответствующих лабораторных исследований живых животных и сырья при производстве продукции на белорусских предприятиях, а также о переработке мяса больных животных в готовую продукцию», — говорится на сайте ведомства.

В сообщении отмечается, что ограничения коснутся живых свиней и их генетического материала, свинины, сырых свиных мясопродуктов и субпродуктов, готовой продукции из свинины или продуктов, которые содержат в своем составе свинину. Исключения составят кормовые добавки химического и микробиологического синтеза и готовые корма.

В начале марта Россельхознадзор направил письмо ветеринарной службе Белоруссии с просьбой уточнить эпизоотическое состояние территории страны, в том числе — по АЧС. Ответ ведомство не получило.

Африканская чума свиней — вирусная болезнь, относящаяся к числу особо опасных. АЧС не заразна для человека, но наносит серьезный урон сельскохозяйственной отрасли, так как не поддается лечению и вакцинопрофилактике. Остановить ее распространение можно только жесткими карантинными мерами.

Россия. Белоруссия > Агропром. Медицина > newizv.ru, 9 апреля 2018 > № 2564442


Россия > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562697

Минпромторг рассчитывает начать маркировку товаров с кисломолочной продукции.

Министерство промышленности и торговли России планирует начать маркировку продуктов с кисломолочной продукции, сообщил журналистам глава Минпромторга Денис Мантуров.

«Все зависит от позиции Минсельхоза. Чем быстрее мы будем получать предложения, тем быстрее мы будем отрабатывать. Думаю, что начнем с кисломолочных продуктов. Тяжело обещать в этом году», — сказал он, отвечая на вопрос о сроках маркировки продуктов.

Ранее «Ведомости» сообщили, что Минпромторг послал в правительство письмо с перечнем товаров, которые могут подпасть под обязательную маркировку. Письмо было направлено в конце марта. По данным издания, в перечень попали духи, шины, блузки и пальто, детское питание, рис, макароны, чай, кофе, консервы, продукты из мяса и рыбы, пиво, соки и минеральная вода, бытовая химия, постельное белье, молочная продукция.

Россия > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562697


Россия. СЗФО > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562692

Депутаты Петербурга предложили лишить производителей пальмового масла налоговых льгот.

Производители пальмового масла в Петербурге могут лишиться налоговых льгот. С инициативой о внесении поправок в городской закон об упрощенной системе налогообложения выступил депутат Законодательного собрания города Денис Четырбок на очередном заседании комитета по законодательству, где получил поддержку коллег по парламенту.

"Такие меры нужны не столько для пополнения бюджета, сколько для того, чтобы повлиять на ситуацию с потреблением вредных продуктов не запретами, а другими методами, тем более что речь идет о продуктах массового потребления. Поэтому налоги на такие продукты целиком оправданы", — пояснил Четырбок. В случае принятия закона для субъектов малого предпринимательства, занимающихся производством пальмового масла, ставка упрощенного налога составит 7%.

В парламенте не уточнили количество производителей данной продукции в городе. Четырбок отметил, что низкая стоимость пальмового масла, используемого при производстве молочных и кондитерских изделий, приводит к снижению стоимости продукции и увеличивает на них спрос. При этом покупатели не всегда знают об использовании данного масла, которое может быть причиной некоторых заболеваний, добавил он.

Как сообщили ТАСС в Общественном совете по развитию малого предпринимательства и Союзе малых предприятий, на данный момент производители пальмового масла к ним за консультациями не обращались.

Ранее глава Минсельхоза Александр Ткачев заявлял, что в России планируется введение маркировки молочных продуктов с содержанием пальмового масла, которая будет занимать 30% этикетки и сообщать, что "в продукте содержатся немолочные жиры, в том числе пальмовое масло". Согласование регламента проводится со странами Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Планируется, что этот вопрос может быть решен к середине 2018 года.

Россия. СЗФО > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562692


Россия. ЦФО > Агропром. Экология > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562688

Основатель гастроботаники в России планирует варить сыр на дикорастущих травах.

Шеф-повар ресторана авторской кухни и основатель гастроботаники в России Андрей Колодяжный планирует открыть уникальную сыроварню. Об особенностях проекта и взаимодействия с Информационным Центом ФАО он рассказал в рамках пресс-конференции в МГИМО МИД России.

– Наша основная цель – показать людям, что можно питаться природной продукцией, об употреблении которой они даже не догадывались. Мы собираем сезонные травы – дикий щавель, портулак, водяной кресс-салат, морковник, крапиву, мох, цветы акации – в разных регионах, – отметил Андрей Колодяжный. Он подчеркнул, что планируется не только собирать, но и выращивать дикорастущие травы на специальных фермах.

– В перспективе мы задумали запуск сыроварни и производство хлеба на основе сорных растений. Для нас важно создавать блюда с наборами трав, которые благотворно влияют на организм, – отметил бренд-шеф.

Андрей Колодяжный рассказывает, что для расширения проекта просто необходимо обладать углубленными знаниями в области растениеводства. Именно поэтому он активно взаимодействует с биологами и ботаниками, самостоятельно изучает дикую природу.

– Идея нам очень интересна, мы планируем эффективное сотрудничество. Информационный Центр ФАО не предполагает поездок экскурсий «на поля», но мы планируем организовывать студенческие гастротуры, – добавил Андрей Никифоров, доцент кафедры международных комплексных проблем природопользования и экологии ФГАОУ ВО МГИМО МИД России, действительный член Межрегиональной ассоциации образования и просвещения по экологии и устойчивому развитию.

Напоминаем, что В МГИМО открылся первый в России университетский Информационный Центр ФАО.

Россия. ЦФО > Агропром. Экология > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562688


Нидерланды > Агропром > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562685

Снековые огурцы предоставляют новые возможности на рынке.

Разнообразие гибридов и размеров огурца все увеличивается. Однако важно подумать о том, как они потребляются. Известная голландская селекционная фирма «Райк Цваан» выводит новые гибриды огурца, соответствующие современным трендам потребления. Среди них рост потребления здоровых снеков и удобных в употреблении продуктов (полуфабрикатов). При этом специалисты фирмы сотрудничают как с сетями, так и с производителями продукции.

По словам Маартена ван дер Леедена, торгового менеджера фирмы «Райк Цваан», предпочтения потребителей очень быстро меняются. Еда в любое время суток стала нормой жизни. В то же время потребители хотят здоровую и вкусную пищу. За последние пять лет резко увеличился спрос на овощные снеки. При этом спрос растет не только в отношении объемов, но и в отношении разнообразия. Фирма создала специальную маркировку и интернет-страницу MyCubies.com для продвижения новых гибридов снековых огурцов.

Изначально на рынок был выведен зеленый снековый гибрид Кварто (Quarto RZ). Масса его плодов всего 40-45 г, этот гибрид выращивают несколько производителей в Голландии и Бельгии. Сейчас линейка пополнилась двумя новыми гибридами – Квинтон (Quinton RZ) с плодами светло-зеленого (мятного) цвета и двухцветным гибридом Квирк (Quirk RZ). Кроме того, ее селекционерами создан гибрид на один укус – Кватрино (Quatrino RZ), масса плодов которого всего 15 г. Фирма планирует создание гибридов разнообразного цвета, формы и величины плода для поддержания новых торговых концепций.

Кампания по продвижению новых гибридов на рынке включает в себя видеоролик, рекламные изображения и специальную упаковку. Девиз гласит «Свежий и здоровый выбор». Все эти рекламные инструменты предлагаются для использования и партнерами по торговой цепочке.

Еще одной инновацией является новый гибрид с маленькой сердцевиной (семенной камерой), у него еще нет названия, лишь номер 24-250 RZ. Его плоды отличает повышенное содержание сухого вещества. Нарезанный кружками или кубиками этот огурец выделяет меньше сока, чем обычно, поэтому особенно пригоден для приготовления сэндвичей и салатов.

Также растет интерес потребителей к кухне других стран. Это видно уже по тому, как раскупаются готовые суши в супермаркетах. Растет популярность овощей, жаренных в масле. Новый гибрид огурца 27-103 RZ пригоден для приготовления в сковороде вок. Это замечательный гибрид для выращивания в теплицах, его плоды менее сочные, более хрустящие и колючие, чем у обычных гибридов. Таким образом фирма «Райк Цван» привносит азиатскую кухню на европейский рынок. Хотя эта инновация находится еще на самой начальной стадии, фирма видит в ней большие возможности.

Производители, которых интересуют новинки, могут ознакомиться с ними и попробовать на вкус в демонстрационной теплице фирмы.

Нидерланды > Агропром > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562685


Украина. Евросоюз > Агропром. Медицина > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562683

Украину наводнили фальсифицированные продукты из Европы.

После отмены обязательной сертификации еды и открытия рынков для Европы на Украину стало поступать много фальсификата и продукции, которую не могут продать в ЕС, заявил председатель правления общественной организации «Всеукраинская ассоциация по вопросам защиты прав потребителей» Максим Гончар.

«В каждом из польских сыров мы находили жиры неживотного происхождения. Сейчас мы будем проверять польские сыры во всех регионах Украины. По моему убеждению, когда мы открыли границы и была отменена обязательная сертификация продукции, к нам хлынул фальсификат», – передает RT со ссылкой на «СТРАНА.ua» слова Гончара.

Он рассказал также, что то, что не продается в Европе, везут продавать на Украину.

«В торговых сетях Украины очень много просроченной продукции, при этом при обнаружении её в супермаркетах оказывается, еще нужно доказать, что эта просроченная продукция несет угрозу здоровью человека. За нарушения в маркировке продуктов, за просроченную продукцию штраф составляет восемь минимальных зарплат», – сказал Гончар.

Украина. Евросоюз > Агропром. Медицина > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562683


Белоруссия. Россия > Агропром > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562678

Пономарёв призвал защитить российский рынок молока от демпинга Белоруссии.

Высокая себестоимость производства, демпинговые поставки из Республики Беларусь и засилье фальсификата разрушают молочный рынок России. Об этом рассказал «Парламентской газете» член Комитета Госдумы по аграрным вопросам Аркадий Пономарёв.

«Производство молока в стране, несмотря на государственную поддержку, на грани рентабельности, — пояснил депутат тревогу сельхозпроизводителей. — Высокая цена продукции на магазинной полке и недоверие к его качеству ведут к снижению потребления».

Чтобы вывести из оборота фальсификат и контролировать поставки из Республики Беларусь, необходима согласованность действий и политическая решимость, аргументировал парламентарий.

Депутат призвал защитить внутренний рынок от наступательной политики основного импортёра молочных товаров Республики Беларусь. По данным Минсельхоза, объём поставок, например сухого молока, из соседней республики превышает договорные на 30-40%. При этом цена его на 40% ниже российского.

«Демпинговый импорт демотивирует отечественные предприятия работать с местным сырьём. Это тормозит развитие отрасли в целом, — отметил Аркадий Пономарёв. — Вдобавок мы впускаем на рынок суррогат в виде сыроподобной и прочей недопустимой продукции».

К вопросам экономической, продовольственной безопасности эксперт призывает относиться более трепетно.

«Поставки сверх оговорённых квот из Республики Беларусь нужно категорически запретить. А всё, что нам пытаются сбыть, следует доскональным образом контролировать. Собственных фальсификаторов давно пора выявить поимённо и наказать. Нужно провести чёткий водораздел между продукцией достойного качества и фальсификатом», — резюмировал депутат.

Законодатель призвал руководство Роспотребнадзора и Россельхознадзора к более решительным действиям в борьбе с фальсификаторами. «У служащих надзорных ведомств, в конце концов, есть погоны!» — подчеркнул Аркадий Пономарёв.

Напомним, по данным Россельхознадзора в Россию ежегодно поставляется 150-300 тысяч тонн сыроподобных продуктов. Они производятся преимущественно из растительных заменителей молочного жира, но выдаются за сыры, изготовленные из молока. Президент России Владимир Путин поручил Правительству принять меры по контролю за оборотом на территории России продуктов сыроподобного типа.

Белоруссия. Россия > Агропром > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562678


Белоруссия. Россия > Агропром > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562594

Консультации России и Беларуси по созданию единого рынка молока пройдут 11 апреля.

11 апреля Минсельхоз России совместно с Минсельхозпродом Республики Беларусь проведут консультации по вопросам создания единого рынка молока. В первом квартале каждого года Россия и Беларусь в рамках Союзного государства согласовывают объемы поставок молока и молочной продукции. Однако балансы не соблюдаются и, как правило, поставки республики Беларусь превышают утвержденные объемы, причем не по готовой продукции (масло, сыры и творог), а по сырьевой (сухое молоко).

Учитывая ситуацию, сложившуюся на российском рынке молока (необоснованное снижение цены на сырое молоко в зимний период), Минсельхоз России считает необходимым отслеживать годовые объемы поставок сухого молока из Республики Беларусь в разбивке по месяцам.

На встрече предлагается обсудить вопрос определения одной белорусской компании, через которую будут покупать сухое молоко из Беларуси все российские компании, которые и сейчас осуществляют такие закупки, а также обсудить вопрос цены поставляемой продукции.

Ранее министр сельского хозяйства Александр Ткачев дал комментарий телеканалу России-24 о том, что ведомство будет свою будущую работу выстраивать через балансы производства и импорта. «Чем больше рост российского молока, тем меньше объем импорта в балансах. Это цивилизованные подходы к регулированию рынка в нашем союзе», — отметил министр.

Белоруссия. Россия > Агропром > agronews.ru, 9 апреля 2018 > № 2562594


Казахстан. Финляндия. Франция. РФ > Агропром > inform.kz, 9 апреля 2018 > № 2561503

Фальсификат продукции Финляндии, Франции, Германии выявили лаборатории Комитета охраны общественного здоровья при Министерстве здравоохранения в Казахстане. Об этом в ответе на официальный запрос МИА «Казинформ» сообщил председатель Комитета - главный государственный санитарный врач РК Жандарбек Бекшин. 

«За текущий период 2018 года лабораториями центров санитарно-эпидемиологической экспертизы Минздрава проведено более 45 тысяч исследований, по результатам которого 22% оказались несоответствующими требованиям технических регламентов, в том числе 12% - по бактериологическим показателям, 21% - по физико-химическим показателям (факты фальсификации) и 77% - нарушение маркировки. Неоднократно выявлены случаи наличия возбудителей сальмонеллеза, превышение содержания влаги в мясе птицы, реализация с истекшим сроком годности и перемаркированных яиц, якобы натуральных молочных продуктов с содержанием немолочного жира, халяльных мясных продуктов с ДНК свиньи», - отмечается в сообщении.

Так, по результатам мониторинга безопасности продукции за текущий период исследовано 79 образцов молочных продуктов, проведено 1227 исследований, из них 18 проб не соответствуют по жирно-кислотному составу.

Это фальсифицированная продукция следующих производителей:

- масло сливочное «Президент» 82% жирности фирмы «Лакталис интернейшионал» (Франция);

- молоко без лактозы ультрапестерилизованное фирмы «Валио» (Финляндия);

- цельное молоко «Минус Л» без лактозы фирмы «Омира Оберланд» (Германия);

- масло сливочное «Свалья» (Литва), сметана «Пестравка» ООО «Молторг» (Россия);

- молоко питьевое «Домик в деревне» 3,2% жирности, ОАО «Бишкексут» (Кыргызстан);

- молоко питьевое «Адал» 2,5%, ТОО «Adal Сүт» (РК);

- молоко питьевое «Одари»2,5%,ТОО «Солнечный» (РК);

- масло крестьянское сливочное 72,5%, ОАО «АК Сут» (КР);

- молоко «Добрая буренка» ООО «Саратовский молочный комбинат» (РФ);

- масло сливочное 72,5% ООО «Молпромсервис» (РФ).

Комитет также ведет контроль за содержанием по определению остаточных количеств антибиотиков. С этой целью исследовано более 2600 проб мясных консервов, колбасных изделий, птицеводческой продукции, молочных продуктов, из них обнаружено в 11 пробах выявлено превышение содержания антибиотиков левомецитиновой и тетрациклиновой группы.

«По всем выявленным фактам приняты меры по уничтожению 3,7 тонн опасной продукции, в том числе снято с реализации 0,5 тонн фальсифицированной продукции. Наложены штрафы, выдано 98 предписаний об устранении нарушений, проведено 35 внеплановых проверок», - рассказал Жандарбек Бекшин.

Между тем, для информирования населенияКомитет размещает на официальном сайте список недобросовестных производителей, чья продукция была завезена и реализована в стране с нарушениями требований показателей безопасности и качества. Этот список будет обновляться по мере проведения мониторинга безопасности продукции на стадии реализации.

Казахстан. Финляндия. Франция. РФ > Агропром > inform.kz, 9 апреля 2018 > № 2561503


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter