Всего новостей: 2295553, выбрано 18239 за 0.040 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет
Иран > Агропром > iran.ru, 16 октября 2017 > № 2364697

Иран импортирует в этом году оливок на 40 % больше, чем в прошлом

Ожидается, что импорт оливкового масла в Иран до конца нынешнего 1396 иранского календарного года (до 20 марта 2018 года) достигнет 8 000 тонн, что будет на 40 % больше, чем в прошлом году, заявил глава Национального проекта по оливкам Министерства сельскохозяйственного развития Ирана.

Ахмад Мостахдеми добавил, что импорт сырых или переработанных оливок в страну запрещен, сообщает агентство Mehr News.

"Мы прогнозируем, что в этом году в стране будет произведено около 85 000 тонн оливок, и будет зарегистрировано снижение по сравнению с прошлым годом, из-за изменения климата и мороза. Около 70 % от этой суммы будет переработано в оливковые консервы, а остальное будет использовано для производства оливкового масла", - сказал он.

Мостахдеми отметил, что в Иране насчитывается 85 000 гектаров оливковых садов, 50 % из которых приносят плоды.

"Планы нацелены на увеличение производства оливкового масла до 200 000 тонн к 2022 году и увеличение потребления оливкового масла на душу населения с нынешних 130 г до 190 г в год", - сказал он.

По данным Международного совета по оливкам, Иран является крупным производителем оливок, занимающим 11-е место среди 43 крупнейших производителей оливок по всему миру.

Ведущие районы оливкового производства в Иране включают провинции Фарс, Керман, Хормозган, Систан и Белуджистан, Казвин, Гилян, Голестан и Зенджан.

Иран > Агропром > iran.ru, 16 октября 2017 > № 2364697


Франция. Евросоюз > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 16 октября 2017 > № 2357780

Комментарий. Почему растет число самоубийств среди фермеров Франции.

Фермеры во Франции сталкиваются с риском самоубийств гораздо чаще, чем другие слои населения. Этот шокирующий вывод содержится в докладе о состоянии здоровья населения, который совсем недавно был опубликован во Франции. Выводы социологов, скажем прямо, ошеломляющие. Ведь речь идет о ведущей державе Евросоюза и одной из лидирующих в мире стран по развитию сельского хозяйства. Оказалось, что проблем предостаточно и во Франции, в том числе это касается и падающих заработков фермеров. Статистика самоубийств, к сожалению, лишь констатирует факты.

Исследование, опубликованное недавно, анализирует данные, полученные в период с 2007 по 2011 гг.

Сообщивший об этом новостной сайт «ЕврАктив» отмечает, что последнее исследование подтверждает выводы доклада 2013 года на эту же тему. Получается тенденция. Число самоубийств среди французских фермеров в среднем на 20% выше, чем в целом по стране.

Ситуация такова, говорится далее в исследовании, что с 2007 по 2009 год среди французских фермеров опять же в среднем имело место одно самоубийство каждые два дня.

Данные свидетельствуют, что в 2009 году среди фермеров в возрасте 55-64 лет на 100 тыс. человек приходилось 64 самоубийства. Для сравнения: среди мужского населения Франции за тот же период эта цифра составляет 19. Разница, как можно заметить, огромная.

Выяснилось, что самоубийства чаще происходят среди владельцев небольших участков земли, индивидуальных фермеров и тех, чей доход обеспечивает сельскохозяйственная деятельность. Объясняют это повышенной уязвимостью от финансовых рисков и большей социальной изоляцией.

О финансовой стороне. По данным французской Ассоциации социальной защиты фермеров (MSA — Mutualité sociale agricole), 30% ее членов в течение всего 2015 года заработали менее 5 тыс. евро. Это 350 евро в месяц. В 2014 году таких было 18%. В июне нынешнего года Ассоциация сообщила, что заработки большинства фермеров в 2016 году были менее 350 евро в месяц.

Многие из них имели только «активы», связанные с землей и фермой, а отсутствие заинтересованных покупателей не позволило им оставить занятие аграрным трудом или получить наличные средства.

В 2016 году Ассоциация разработала национальный план действий по предотвращению самоубийств среди фермеров, отмечает «ЕврАктив». Предусмотрена профилактика этого явления, а также стремление разобраться с данным феноменом.

В исследовании называются некоторые причины, которые могут стоять за стремлением отдельных фермеров покончить с собой. Это модернизация, строгие экологические нормы и бюрократические препоны.

Не случайно в ЕС после 2020 года в рамках Единой сельскохозяйственной политики стремятся дать фермерам дополнительные стимулы для продолжения работы.

P.S.

Для сведения читателей приводим некоторые выдержки из предыдущего доклада 2013 года.

Повышенный риск самоубийств среди сельскохозяйственных работников отмечается в ряде исследований во Франции и за рубежом. Предметом изучения стали активные фермеры и их жены. Брались данные за 2007, 2008 и 2009 гг. Ежегодно рассматривались 500 164 субъектов: из них 68% — мужчины и 32% — женщины. За 3 года ушли из жизни 2,7 тыс. мужчин и 997 женщин. Из всего количества умерших 417 пришлось на самоубийства среди мужчин (по 130, 146 и 141 по годам соответственно) и 68 среди женщин. На самоубийства прошлась третья часть основных причин ухода из жизни.

В изучаемой группе мужчин по сравнению с мужским населением Франции в целом число самоубийств было на 28% больше в 2008 году и на 22% больше в 2009. Повышенная численность самоубийств отмечалась в возрастной категории 45 – 64 лет. Больше всего самоубийств было среди фермеров, имеющих отношение к выращиванию животных. Это представители мясного и молочного направления. Результаты предварительные, но они требуют продолжения наблюдений.

Автор: Николай ХУДЯКОВ, «Крестьянские ведомости»

Франция. Евросоюз > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 16 октября 2017 > № 2357780


Россия > Агропром. СМИ, ИТ > agronews.ru, 16 октября 2017 > № 2357778

Минсельхоз откладывает электронную ветсертификацию до июля 2018 года.

Минсельхоз подготовил законопроект о переносе обязательной электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) на полгода. Как следует из проекта, опубликованного на портале нормативно-правовых документов, действующий порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов предлагается продлить до 1 июля 2018 года, за исключением уловов водных биологических ресурсов и продукции из них. Законопроект также устанавливает случаи, когда и после июля документы могут использоваться в бумажном виде — в случаях ЧС (наводнения, диверсии, забастовки и т. д.), а также при отсутствии в населенных пунктах интернета.

Закон «О ветеринарии» предполагает введение системы электронной ветсертификации с 1 января 2018 года. Электронный ветеринарный сопроводительный документ оформляется в системе «Меркурий» и позволяет отследить происхождение, местоположение, маршрут движения продукции. До 1 января 2018 года оформление сертификатов производится на бумажном носителе или в электронной форме по желанию собственника товара.

18 сентября под председательством вице-премьера Аркадия Дворковича прошло совещание, на котором обсуждалась степень готовности регионов к внедрению ЭВС. Как сообщал тогда Молочный союз России, представители которого присутствовали на совещании, о полной готовности заявили представители рыбной и мясной отраслей, в то время как молочная отрасль «имеет в регионах разную степень готовности». А председатель правления «Союзмолоко» Андрей Даниленко доложил, что молочная отрасль к ЭВС не готова. «Союзмолоко» по-прежнему наблюдает все те же проблемы как юридически-правового, так и технического характера, которые стояли перед сектором еще в феврале этого года», — говорится на сайте союза. «Союзмолоко» предлагает отложить переход на электронную ветсертификацию на сырое молоко до 1 января 2019 года, а дополнительный ввод ЭВС для готовой молочной продукции считает нецелесообразным. Если же будет принято решение сертифицировать и ее, то союз считает необходимым установить переходный период до 1 января 2023 года.

Россия > Агропром. СМИ, ИТ > agronews.ru, 16 октября 2017 > № 2357778


Белоруссия. Россия > Агропром > agronews.ru, 16 октября 2017 > № 2357751

Минсельхозпрод Белоруссии: коллегия аграрных ведомств двух стран соберется в 2018 году.

Белоруссия и Россия планируют провести коллегию аграрных ведомств в 2018 году. Об этом в интервью ТАСС сообщил начальник главного управления внешнеэкономической деятельности министерства сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Алексей Богданов.

«Из-за плотного графика руководителей двух ведомств она не состоялась. Но мы неоднократно встречались с российскими коллегами, и все вопросы, которые планировалось обсудить, мы сняли в рабочем порядке, — сказал он. — Поэтому мы планируем провести коллегию в следующем году».

Как сообщил Богданов, Минсельхозпрод Белоруссии и Минсельхоз России сейчас работают над формированием прогнозных балансов спроса и предложения на товары Союзного государства на 2018 год. «Ожидается, что они останутся на уровне этого года», — сказал он.

По его словам, за восемь месяцев текущего года объем экспорта сельскохозяйственной продукции из Белоруссии в Россию снизился на 4% к уровню 2016 года, в прошлом году было также отмечено сокращение на 2% по сравнению с 2015 годом. В текущем году в стоимостном выражении экспорт на российский рынок вырос на 7,3% к уровню прошлого года, при этом продовольствия поставлено на $1,5 млрд. Однако в натуральном выражении поставки значительно снизились. Так, например, экспорт молочной продукции сократился на 300 тыс. тонн, а мясной — на 20 тыс. тонн.

История вопроса

Основным вопросом на совместной коллегии аграрных ведомств традиционно становится обсуждение балансов взаимных поставок продовольствия. Стороны ежегодно согласовывают объемы экспорта и импорта по мясу и молоку. Весной этого года планировалось проведение очередной коллегии, но Россия и Белоруссия так и не договорились о дате встречи.

Ранее министр сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Леонид Заяц сообщал, что в рабочем порядке были проведены предварительные переговоры. Стороны договорились, что объемы поставок белорусского мяса и мясопродуктов, а также молокопродуктов на рынок России в 2017 году увеличится. В правительстве также заявляли, что в 2017 году Белоруссия планирует экспортировать в Россию продовольствия примерно на $6 млрд. В 2016 году Белоруссия заработала более $3 млрд на поставках продовольствия в Россию, что на $16 млн больше, чем в 2015 году.

Белоруссия. Россия > Агропром > agronews.ru, 16 октября 2017 > № 2357751


Турция. Россия > Агропром > agronews.ru, 16 октября 2017 > № 2357680

Россия запросила у Турции разъяснения по новым экспортным ограничениям.

Россия запросила у Турции разъяснения по новым введенным экспортным ограничениям. Часть документов уже получена с турецкой стороны, проводится их анализ. Об этом сказал журналистам замминистра экономического развития РФ Алексей Груздев.

«Они [торгпредство РФ в Турции] все запросили. В ближайшие дни мы получим разъяснения. Определенные документы уже получили, сейчас их анализируем», — сказал он, отметив, что турецкая сторона уже предоставила для изучения регламент.

Отвечая на вопрос, может ли Россия ввести ответные меры, Груздев заметил, что прежде нужно будет провести анализ — «с чем это связано, на сколько эти ограничения укладываются в общую ситуацию».

Ранее Турция ввела новые ограничения для российской сельхозпродукции. Согласно им, теперь необходимо обязательное заверение счетов-фактур, представленных в таможенные службы при импорте сельхозпродукции из РФ. Ограничения коснутся экспорта таких продуктов, как пшеница, нерафинированное подсолнечное масло, кукуруза, сухой горох, неошелушенный рис, жмых семян подсолнечника, пшеница твердая.

Турция. Россия > Агропром > agronews.ru, 16 октября 2017 > № 2357680


Белоруссия. ЦФО > Легпром. Агропром. Внешэкономсвязи, политика > belta.by, 16 октября 2017 > № 2354403

На ярмарках "Минск - москвичам", которые прошли в российской столице на двух площадках во время Дней Минска в Москве, продано белорусских товаров на Br1 млн, сообщил сегодня на оперативном совещании в мэрии председатель комитета экономики Мингорисполкома Николай Рогащук, передает корреспондент БЕЛТА.

Так, на площади Революции 10-15 октября в 67 деревянных шале, выделенных правительством Москвы, свои товары представили предприятия легкой, пищевой промышленности, общественного питания, ремесленники.

Посетители могли купить мясную, молочную продукцию, колбасные, кондитерские изделия, мед, варенье, джемы, чай, а также ближе познакомиться с продукций таких предприятий, как "Минскхлебпром", "Коммунарка", "Белрыба", "Минская овощная фабрика", "Белита-Витэкс", Минский часовой завод "Луч".

КУП "ТЦ "Радзивилловский", КСУП "Бизнес-центр "Столица", ОАО "Минский комбинат хлебопродуктов" угощали блюдами белорусской национальной кухни. Минские универмаги ГУМ и "Беларусь" предлагали сувенирную продукцию, галантерейные и парфюмерно-косметические товары. Народные умельцы привезли кованые и керамические, льняные, кожаные изделия, плетеные предметы из лозы и соломки.

В эти же дни ярмарочные мероприятия были организованы на ул.Профсоюзной,41 возле станции метро "Новые Черемушки", где продукцию представили "Серж- Фэшн", "Галантэя", "Надэкс", "Луч", "Марко", "Коммунарка". Одновременно выставка-продажа товаров белорусских производителей прошла на территории ВДНХ.

Тесное сотрудничество между двумя городами осуществляется с 2012 года - в столице России на постоянной основе проходят Дни Минска, а в столице Беларуси - Дни Москвы. Москва и Минск активно развивают взаимоотношения в разных сферах: от торговой и экономической до социальной и культурной. Так, российская столица занимает первое место в общем объеме экспорта товаров коммунальных предприятий Минска в Российскую Федерацию. Между Беларусью и Москвой реализуется план программных мероприятий по развитию торгово-экономического, научно-технического, гуманитарно-культурного и социального сотрудничества на 2016-2018 годы.

Белоруссия. ЦФО > Легпром. Агропром. Внешэкономсвязи, политика > belta.by, 16 октября 2017 > № 2354403


Азербайджан > Агропром > interfax.az, 16 октября 2017 > № 2354060

Импорт пшеницы в Азербайджан в январе-августе 2017 года составил 608 тыс. тонн, что на 36,2% ниже показателя аналогичного периода прошлого года, сообщили агентству "Интерфакс-Азербайджан" в Госкомстате.

Согласно данным статистики, общая стоимость импортированной в республику пшеницы составила $112 млн 690,6 тыс. (спад на 37%).

За отчетный период в Азербайджан также импортировано 233,1 тыс. тонн сахара сырца и сахара (спад на 8,7%) на сумму $109 млн 394,4 тыс. (рост на 3%), растительных масел - 84 тыс. 927,4 тонн (рост на 2,7%) на сумму $77 млн 94,8 тыс. (рост на 6,5%), чая – 8 тыс. 15,9 тонн (рост на 1,6%) на сумму $31 млн 21 тыс. (рост на 16,2%), сливочных масел, молока - 10 тыс. 284,4 тонн (рост на 5,8%) на $46 млн 265,9 тыс. (рост на 38,7%).

Кроме этого, за 8 месяцев в Азербайджан импортировано 6 тыс. 396,8 тонн мяса крупного рогатого скота (рост в 2,2 раза) на сумму $17 млн 671,5 тыс. (рост в 2,3 раза), мяса птицы и продукции из нее – 18 тыс. 763,7 тонны (рост на 55,2%) на сумму $21 млн 863,6 тыс. (рост в 2,1 раза).

Фруктов в январе-августе 2017 года в республику импортировано 48 тыс. 290,9 тонн (рост на 8,6%) на сумму $43 млн 554,9 тыс. (рост на 8,7%), овощей - 22 тыс.221,4 тонн (спад на 44,7%) на $10 млн 892,1 тыс. (спад на 27,5%), картофеля – 105 тыс. тонн (спад на 5,2%) на $22 млн 499,9 тыс. (рост на 8,9%).

За 8 месяцев 2017 года из Азербайджана на экспорт отправлено 177,3 тыс. тонн овощей (рост на 86,3%) на сумму $145 млн 850,4 тыс. (рост на 69,1%), фруктов - 74 тыс. 687,6 тонн (рост на 34,6%) на $97 млн 206,6 тыс. (рост на 12,4%).

Кроме этого, из Азербайджана на экспорт в отчетном периоде направлено 49 тыс. 3,7 тонн сахара (спад на 34,4%) на сумму $31 млн 944 тыс. (спад на 24,6%), растительных масел – 7 тыс. 386,8 тонн (рост на 14,2%) на сумму $7 млн 603,1 тыс. (рост на 16,1%).

Также в январе-августе текущего года Азербайджан экспортировал 5 тыс. 699,4 тонн фруктовых и овощных соков (рост на 75,8%) на сумму $6 млн 137,6 тыс. (рост на 83,6%), натуральных виноградных вин и виноградного сусла – 205,9 тыс. декалитров (рост на 73,5%) на сумму $3 млн 482,8 тыс. (рост на 56,4%), фруктовых и овощных консервов -3 тыс. 573,7 тонны (рост на 0,8%) на сумму $2 млн 862,4 тыс. (рост на 8,8%).

Н.Аббасова

Азербайджан > Агропром > interfax.az, 16 октября 2017 > № 2354060


Россия > Агропром > forbes.ru, 16 октября 2017 > № 2353274

Пармезан от патриота: как сделать бизнес на санкциях

Екатерина Лакина

Корреспондент Forbes

Российские антисанкции изменили жизнь известного блогера, руководителя сырзавода, бывшего ведущего корпоративов и строителя, который делал купола для храмов. Теперь все они варят сыр зарубежных сортов для россиян

Владельцы сыроварни «Бебешкино» в Псковской области пережили резкую смену профессии. Как рассказал Анвар Зуфаров, раньше он работал в шоу-бизнесе, вел корпоративы и свадьбы. Его жена была дизайнером. «После 30 лет пришло переосмысление: мы поняли, что жизнь в Москве строится на формуле «заработал — потратил». Смысла нет», — вспоминает Зуфаров. В 2011 году пара перебралась в Печоры: Зуфаров продолжал работать в Москве, но деньги уже тратил на то, чтобы обустроить собственное экологическое хозяйство. На это ушло порядка 1,5 млн руб. При этом шесть лет назад фермеры начинали не с сыра, а с органических овощей и кроликов — то, что не съедали сами, продавали друзьям в Москве. «Это были пробные шаги. После чего у нас появились две козы», — говорит фермер. Выпить сама все молоко семья не могла, поэтому было решено делать сыр — домашний сычужный. Вслед за ним Зуфаров и его жена принялись за зарубежные сорта. Параллельно росло стадо — сейчас у фермеров 50 коз и 20 коров. Всего в «Бебешкино» перерабатывают порядка 4-5 т молока в месяц — из него получается до 500 кг сыра.

Фермеры осваивали технологию по открытым источникам, довольно много информации есть в сети, уверяют они. Но базовые знания о сыроварении владельцы «Бебешкино» получили из книги легендарного профессора Аветиса Калантара, основателя Вологодского молочного института, «Производство французских мягких сыров» — о технологии сыроварения XIX века. «В ней все подробно расписано: начиная от того, чем кормить коров, и заканчивая самим процессом производства плесневых и неплесневых сыров. Таким образом Калантар надеялся научить русского помещика делать французский сыр», — говорит Зуфаров. Кроме того, фермеры используют рецептуру XIX века, которую они нашли в «Вестнике русского сельского хозяйства».

Старинным технологиям соответствует и производственная база. «Денег на новейшее оборудование у нас нет, поэтому мы все делаем вручную — по технологиям XIX века. Весь наш инструмент — самодельный, включая сыроваренные емкости», — поясняет совладелец Бебешкино. Приверженность традициям и ручной труд приносят хорошие результаты. Так, ферма получила грамоту на сырном фестивале «Три года санкциям» за брюнуст — особый сорт норвежского сыра. Кроме того, бешеным спросом пользуется сыры «паста филата» — моцарелла, скаморца и бурата. Наконец, у фермеров есть собственный сорт — «Бебешкинский». «Он был рожден в муках, когда мы пробовали делать зарубежные сыры. Как говорят, уникальный вкус дала микробиология местности», — рассказывает Зуфаров. Купить продукцию на ферме можно за 800-1000 рублей. В Пскове цены выше — от 1000 рублей, в Москве — от 1500.

Зуфаров признает, до санкций их попытки производить зарубежные сорта серьезно не воспринимались — скорее, считали «фишечкой». Теперь у торговых точек произошла переориентация: стали появляться отдельные сырные бутики с российскими продуктами. «В результате, спрос на наши сыры превышает предложение в несколько раз: у нас сейчас запрос от нескольких магазинов в Москве, который мы не можем удовлетворить — не хватает мощностей», — говорит совладелец «Бебешкино». Только за последний год сыроварня увеличила переработку молока в пять раз.

Следом за спросом выросли продажи. Если до эмбарго годовой оборот фермы составлял около 500 000 рублей, то после трех лет санкций — 2 млн рублей. В день перерабатывается до 700 л молока. В планах фермеров не только производить больше сыра, но и попытаться изменить отношение к деревне среди молодежи. «Если в следующем году мы получим грант как семейная ферма, то сможем выйти на совершенно другой уровень — эко-туризма. Мы будем приглашать школьные экскурсии, показывать, как мы работаем с помощью панорамного производства», — делится Зуфаров.

Из IT в коровник

Фермер Олег Сирота хорошо известен в сети: о нем говорят, что он сумел сделать бизнес на санкциях. Блогер не только ведет фермерское хозяйство сыроварения «Русский пармезан» в Московской области, но и успевает освещать свою деятельность в онлайн-дневнике. Он каждый раз публично радуется продлению российского эмбарго, записывает видеообращения к президенту Владимиру Путину и помогает другим фермерам начинать свое дело. В начале августа он провел уже знакомый многим фестиваль сыра на своей ферме «Русский пармезан» на Истре. На этот раз под лозунгом: «Три года санкциям».

По словам Сироты, желание стать фермером у него было давно. «Я даже поступил в аграрный вуз, но бросил его на третьем курсе — на тот момент я не видел перспектив развития сельского хозяйства в России», — объясняет он. После этого он десять лет проработал программистом: у него была собственная IT-компания. Все это продолжалось ровно до того момента, пока Россия в 2014 году не приняла решение о продуктовом эмбарго. «В тот день я ехал из Москвы в Санкт-Петербург на велосипеде и вел свой блог онлайн. Новости я прочитал в дороге, — вспоминает Сирота. — Я понял, что наконец пришло время реализовать мою мечту и закрутил педали в два раза быстрее».

Выбирая место для будущей фермы, Сирота остановился на Московской области. Однако при всех очевидных плюсах, первым из которых была близость к рынку сбыта, был серьезный минус — доступ к земле, которая оказалась в дефиците и дорогой. «Я пошел к главе района в местный муниципалитет: разложил у него на огромном столе проект, по которому я собирался строить, и сказал: денег на то, чтобы купить землю, у меня нет. Но у меня есть деньги платить зарплату», — говорит фермер. Чтобы купить в Истринском районе участок, на котором можно разместить сыроварню с молочной фермой, потребовалось бы порядка 40 млн рублей, поясняет Сирота. К его удивлению чиновник ему перезвонил и дал добро. Фермеру предоставили в муниципальную аренду 46 га: в год он платит за пользование землей 8000 рублей. Однако, напоминает Сирота, на то, чтобы оформить все бумаги, у него ушло около 1 млн рублей и девять месяцев.

Параллельно с этим Сирота вел собственную подготовку. «Я продал все свое имущество — квартиру за 3,5 млн рублей, машину — за 2 млн рублей, свою IT-фирму — тоже за 2 млн рублей», — рассказывает он. Еще 3 млн рублей составили накопления, 6 млн рублей Сирота занял у друзей. Из этих средств 3,5 млн рублей ушло на строительство здания сыроварни, 4,5 млн рублей на закупку оборудования, 2 млн рублей на то, чтобы подвести электричество и проложить внутренние дороги. Еще 1 млн рублей пришлось потратить на проектирование зданий, межевание, кадастровые планы и т.д. 2,5 млн стоили внутренние коммуникации. После того, как был собран первоначальный капитал, Сирота поехал учиться сыроделию в Германию и Швейцарию, поскольку ему явно не хватало навыков. Он отмечает, что на образование сыровара за рубежом он потратил порядка €30 000 (включая перелеты и проживание).

Сыры на ферме Сироты начали варить ровно в первую годовщину введения эмбарго — 7 августа 2015 года. «Первую моцареллу и йогурты в местном магазине смели за полчаса. Я понял, что это успех — надо продолжать», — говорит Сирота. Вслед за свежим сыром фермер занялся производством мягкого и выдержанного сыра. Однако в самый неподходящий момент у него закончились деньги. Именно тогда он решил запустить краудфандинговую кампанию: предложить всем желающим сделать предзаказ. «Имена всех, кто присылал деньги, я записывал маркером на стену в бытовке, где я тогда жил. Я хотел помнить людей, которые мне помогли в самые трудные дни», — отмечает Сирота. Однако стен не хватило: в списке оказалось более 800 имен, а кампания помогла собрать 12 млн рублей. Средний чек составил порядка 6000 рублей. «Такая поддержка была, конечно, связана с санкциями: я писал, что я хочу заместить импорт — в ответ люди начали скидывать заказы и деньги — практически на деревню дедушке — и писать невероятные слова поддержки: «давай, мы в тебя верим, у тебя получится», — рассказывает Сирота.

На полученные деньги удалось приобрести оборудование и начать закупку молока. Однако тут Сирота столкнулся с проблемой, к которой он не был готов: качество молока оказалось настолько низким, что за зиму ему пришлось выкинуть 2 т готового сыра. Это принесло 500 000 рублей убытка. «После этого я понял, что не смогу выполнить заказы в срок и отдать сыр вовремя. Я написал письмо и предложил варианты. Первый — вернуть деньги. Для этого я был готов продать почку или пойти к ростовщикам, чтобы занять под бешеные проценты, — говорит фермер. — Второй вариант — подождать до лета». Как вспоминает сейчас Сирота, отправляя письмо из холодной бытовки февральской ночью, он с ужасом ждал, что скажут покупатели. «По мере того, как начали сыпаться ответы, я плакал. Люди писали: «Мы будем стоять горой за наших фермеров, за нашего производителя, иди вперед, у тебя все получится». Помимо поддержки Сирота получил в ту ночь еще и деньги: покупатели разместили предзаказов еще на 400 000 рублей.

С новыми силами удалось решить главную проблему — с молоком. Сирота смог найти фермеров, которые поставляют качественное молоко, в Калужской области. Оставалось решить транспортную задачу. «Мы боялись, что ничего не получится. Дорога в один конец очень длинная, 250 км», — отмечает он. Сирота решил не прибегать к зарубежной технике, а использовать российскую. Он написал на Горьковский автозавод, где специально для него сделали новый молоковоз на базе «Газели» NEXT. «На нем мы сейчас ежедневно перевозим из Калужской области 1300 л молока плюс еще столько же в прицепе», — говорит Сирота. В результате, ему удалось в разы увеличить объемы производства: если в 2016 году он делал около 30 кг сыра в день, то уже зимой 2017 года — 100 кг в день. Он напоминает: в ближайшее время в его планах начать экспорт российского сыра в Европу. Перевозить свою продукцию в Германию фермер также собирается на «Газели» — это и будет его «ответ Чемберлену».

Сейчас ферма «Русский пармезан» предлагает покупателям десять сортов сыра по швейцарской, немецкой и голландской рецептуре. Например, «Колмогоровский» — это гауда, «Истринский твердый» — это альпийский бергкезе, «Золотой рубль» — аналог немецкого сыра зоненталлер, а «Винный сыр» — немецкий вайнкезе. Есть и собственные сорта — «Губернаторский» и «Медовый»: последний вымочен в медовухе. Продажа продукции приносит Сироте до 7 млн рублей выручки в месяц. «Наши планы — расти в 10 раз каждый год. В этом году мы начинали со 100 кг в день, должны закончить на 1 т. В следующем году надеемся производить по три тонны в день», — поясняет Сирота.

По французским технологиям

Увлеченность Олега Сироты производством сыра оказалась заразительной. По крайней мере, именно встреча с фермером на заправке по дороге из Москвы в Тверскую область вдохновила Вячеслава Ковтуна, нынешнего совладельца Сыр & Beer, заняться сыроварением. «К тому моменту у меня была своя строительная фирма в Москве: мы строили сложные кровли, включая купола, — рассказывает Ковтун. — Однако я устал от постоянного стресса на работе, столичной суеты и пробок, поэтому раздумывал, куда бы податься». Ковтун купил гектар земли в Тверской области, однако не знал, чем заняться. «По пути на этот участок я и встретил Олега, о котором до этого много читал в интернете», — вспоминает фермер. Он разговорился с Сиротой, и тот убедил его заниматься сыроварением, подсказал, с чего начать. «В тот момент я подумал, что встреча с Олегом — это знак. Ведь ничего в жизни не бывает просто так», — убежден Ковтун.

Отдельным стимулом развивать собственный бизнес стали санкции. «Они подтолкнули тех, кто давно хотел сменить профессию, заняться сельским хозяйством. В Россию перестали привозить импортный сыр, в то время как потребители к нему уже привыкли», — говорит Ковтун. Единственное, о чем он жалеет, что занялся сыроварением не сразу после введения эмбарго, а когда понял, что это надолго: Сыр & Beer вышел на рынок год назад. Новый бизнес потребовал вложений: 2 млн рублей пришлось потратить на покупку участка земли в 1 га, еще 6 млн рублей — на строительство сыроварни и оборудование. На то, чтобы стать сыроваром, пошли собственные накопления Ковтуна и деньги от продажи его автомобиля — 1,5 млн рублей. За год фермеру удалось выйти на определенный объем: сейчас в неделю перерабатывается две тонны молока. Из них получается 250 кг сыра, которые удается реализовать за 500 000 рублей. Таким образом, в месяц фермер получает до 2 млн рублей выручки.

Вячеслав Ковтун, совладелец Сыр & Beer, на производстве

Ковтун работает вместе с женой. Супруга фермера прошла специальное обучение во Всероссийском НИИ маслоделия и сыроделия в Угличе. Вместе с другими студентами она брала мастер-классы у лучших мировых специалистов — например, у знаменитого французского эксперта-консультанта по сыроделию Жан-Клода Берсэча. «Французы не очень хотят делиться своими секретами — степень посвящения зависит от размера оплаты», — говорит Ковтун. В случае с его супругой и ее коллегами, сумма составляла порядка 2 млн рублей. Затраченные усилия и средства помогли запустить собственную линейку чисто французских сыров с белой плесенью. Сыр & Beer сейчас предлагают камамбер, бри и валансе.

Первым серьезным тест-драйвом для новой продукции стал фестиваль «Золотая осень» на Манежной площади в Москве. «Нас просто разорвали: мы подготовились к ярмарке, привезли разные сыры — все они закончились в первый же день к пяти вечера. Тогда мы поняли, что наш сыр людям нравится», — отмечает Ковтун.

Что касается названия, то пока оправданна только его половина. Пиво покупателям не предлагают. Однако фермер надеется, что его мечта — запустить собственную пивоварню — сбудется через год. Кроме того, в перспективе есть строительство большой сыроварни и серьезное увеличение производства. «Из-за санкций, из-за курса евро мы остались без европейского сыра — теперь уже не съездишь за границу всей семьей. Но ничего, мы русские — мы сделаем все сами. Может быть не лучше, но уж точно не хуже», — обнадеживает Ковтун.

Камамбер из Марий Эл

Эмбарго не только изменило жизнь тех, кто раньше не имел к фермерству никакого отношения, но и тех, кто уже занимался сыроварением. «За три года санкций спрос на наши аналоги зарубежных сыров вырос в 20 раз. Выручка при этом увеличилась в 2,5 раза», — говорит Тарас Кожанов, заместитель генерального директора АО «Сернурский сырзавод» в республике Марий Эл. Если раньше общая переработка приносила до 40 млн рублей в год, то теперь — 100 млн рублей в год.

Сам завод существует с 1970-х, а под нынешним управлением работает с 2005 года. Благодаря спросу на фабрике произошла переориентация производства. «Мы стали делать меньше российских сортов, больше зарубежных», — поясняет Кожанов.

Полученную прибыль было решено потратить на новое оборудование — на заводе увидели в этом смысл, плюс появилась такая возможность. На модернизацию удалось привлечь кредит в 68 млн руб., кроме того, сопутствующие траты составили порядка 10 млн рублей. Новое оборудование позволило, в свою очередь, увеличить объемы переработки в десять раз: сейчас на Сернурском сырзаводе изготавливается 100 т козьего сыра в год.

«Еще до санкций мы поняли, что не сможем заработать на классических сортах сыра — российском, пошехонском, костромском, голландском. Мы начали выходить в сегмент более дорогих сыров, параллельно пробуя выпускать зарубежные сыры», — вспоминает Кожанов. Российские торговые сети встретили камамбер из Марий Эл с недоверием. «В «Азбуке вкуса» наш сыр попробовали и сказали: вкус неплохой, но камамбер не может быть сделан в деревне Мари-Шолнер (именно там мы и находимся) — он должен быть сделан во Франции», — говорит представитель фабрики.

Однако все изменилось после эмбарго: сейчас тот же камамбер стал востребованным, отношение к нему в корне поменялось. В «Азбуку вкуса» его так и не взяли, однако камамбер из Марий Элл теперь продается в магазинах EUROSPAR и «Перекресток». Помимо французского сорта сыра (предлагается за 2100 рублей за кг) среди самых востребованных сыров Сернурского сырзавода рикотта (250 рублей за кг), кроттен и качотта — 1700 рублей за кг, пекорино — 2900 рублей за 1 кг. «Почти всю технологию производства мы заимствовали из-за рубежа: мы привлекали иностранных технологов или отправляли за границу собственных на обучение», — рассказывает Кожанов. Сами сыры реализуются в основном в Марий Эл и в Москве — 30% и 50% продаж соответственно. В столицу идут зарубежные сорта: продукцию завода можно найти в магазинах сети Х5, «ВкусВилле», «Мяснове», «Ленте».

Ритейлеры, которые реализуют продукцию российских фермеров, оценивают ее по-своему. «Отдельные фермеры действительно делают уникальные продукты — сравнимые, а порой ни в чем не уступающие иностранным, — говорит пресс-секретарь «Азбуки Вкуса» Андрей Голубков. — Тем не менее в целом по рынку качество фермерской продукции оставляет желать лучшего, а отпускные цены при этом довольно высокие».

Как заявляет арт-директор Даниловского рынка Татьяна Дроб, санкции и последовавшее за ними импортозамещение сыров совпали по времени с развитием небольших фермерских хозяйств. В результате, если в 2015 году на рынке отдел сыра предлагал скудный выбор, то сейчас ситуация противоположная — общее количество позиций уже перевалило за 50. По словам Дроб, качеством фермерских сыров на рынке довольны: прежде чем попасть на прилавки, продукция каждого арендатора проходит дегустацию.

Россия > Агропром > forbes.ru, 16 октября 2017 > № 2353274


Казахстан. Киргизия > Агропром > kyrtag.kg, 16 октября 2017 > № 2352326

Кыргызстан еще не получил официального уведомления от Казахстана на запрет ввоза молочной продукции пяти компаний. Об этом КирТАГ сообщили в пресс-службе государственной ветеринарной и фитосанитарной инспекции при правительстве Кыргызской Республики в понедельник.

«Официальная информация о запрете ввоза молочной продукции в ведомство еще не поступила. Продукция и товары проходят через границу, но медленно», - сообщили в госветинспекции.

Между тем, министерство информации и коммуникаций Республики Казахстан в понедельник распространило информацию о том, что Казахстан запретил ввоз продукции пяти молокоперерабатывающих предприятий Кыргызстана из-за выявленных нарушений.

«На сегодняшний день в отношении 5 кыргызских молокоперерабатывающих предприятий действует запрет на поставки продукции в Казахстан, так как ранее были выявлены нарушения при инспекции предприятий и мониторинге ввозимой продукции», - сообщает казахстанское ведомство.

Как сообщается, с 10 октября усилен ветеринарный контроль на казахстанско-кыргызской границе. В настоящее время на 6 пограничных ветеринарных постах задействовано – 32 инспектора.

С началом усиления фитосанитарного контроля на казахстанско-кыргызской границе досмотрена 81 автомашина – 521,6 тонн продукции, в пунктах назначения 24 автомашины -172 тонны продукции. Выявлено 11 фактов нарушений.

Как сообщают в ведомстве соседней страны, за 6 дней в Кыргызстан возвращено продукции весом 44 тонны, наложено штрафа на сумму – 68 тыс. тенге.

Как уже сообщалось ранее, кыргызско-казахстанские отношения обострились после резких высказываний президента Алмазбека Атамбаева в адрес Казахстана и его лидера.

С 10 октября Казахстан усилил контроль на границе.

Казахстан. Киргизия > Агропром > kyrtag.kg, 16 октября 2017 > № 2352326


Турция > Агропром > zol.ru, 16 октября 2017 > № 2350864

В Турции ожидается рекордный урожай подсолнечника

В 2017-2018 МГ урожай турецкого подсолнечника составит рекордные 1,55 млн т с 600 тыс. га, пишет УкрАгроКонсалт со ссылкой на FAS USDA. Этому способствуют благоприятные погодные условия, а также применение высококачественных семян.

Если сравнивать с прошлым сезоном, урожай увеличится на 20%. При этом площадь сева выросла всего на 8%.

Импорт подсолнечника сократится до 500 тыс. т после резкого роста в прошлом сезоне до 630 тыс. т. Переработка побъет рекорд прошлого МГ и достигнет 1,855 млн т.

В 2017-2018 МГ Турция нарастит производство подсолнечного масла на 33% до 835 тыс. т. Внутреннее потребление вырастет до 950 тыс. т с 880 тыс. тонн в прошлом сезоне.

Импорт подсолнечного масла снизится до 700 тыс. тонн (800 тыс. т в 2016-2017 сезоне). Экспорт упадет до 520 тыс. т (было 650 тыс. т) из-за роста собственного производства подсолнечного масла в Ираке.

Турция > Агропром > zol.ru, 16 октября 2017 > № 2350864


Казахстан. США > Агропром > dknews.kz, 15 октября 2017 > № 2350688

На Манхэттене в Нью-Йорке теперь можно попробовать казахские блюда в небольшом уютном ресторане, который открыли брат с сестрой из Караганды, сообщает 24.kz.

Идея об открытии ресторана с казахским колоритом и блюдами национальной кухни у Фариды и Жанибека Габбасовых появилась еще во время учебы в США. Родные брат с сестрой из Караганды получили образование, которое никак не подходило для ресторанного бизнеса и сферы общественного питания, пишет портал.

Фарида закончила институт моды и технологий в Нью-Йорке. Потом она успешно работала дизайнером, а Жанибек после политехнического института Караганды продолжил учебу в американском вузе Майами. Находясь вдали от родины, они старались знакомить своих американских друзей не только с историей, культурой и традициями Казахстана, но и угощали казахскими блюдами.

"Все стараются открыть свою кухню в Америке: китайцы, турки, любые другие нации и народности. Почему бы Казахстану свою кухню не сделать открытием для многих стран. Есть узбекские рестораны в Бруклине, но казахских точно нет нигде в Америке, ни в одном штате. Если честно, мы не знали, что будем первыми казахстанцами в этой сфере здесь. У нас не было такой цели", – говорит хозяйка ресторана на Манхэттене Фарида Габбасова.

Уютная атмосфера под звуки казахских мелодий, картины Берика Кульмамирова, войлочные изделия привлекают внимание туристов из разных стран.

"Наш шеф-повар, который с нами составлял меню и основал рецепты, известный в Нью-Йорке. Он работал у Роберта Де Ниро. Он разрабатывает меню, чтобы вкусовые качества нравились не только нам, но и американскому населению. Здесь у нас больше organic food (натуральные продукты). Наше фирменное блюдо называется waffle dog. Специально для нас делают сосиски по нашему рецепту. Направление у нас больше как health kitchen (здоровая еда). Люди думают, что это сэндвичи, на самом деле это органические бургеры и мясо", – пояснил ресторатор Жанибек Габбасов.

"Чтобы как-то немного определить и дать большему населению знать о наших казахских блюдах, мы открыли Catering – общественное питание для крупных компаний. Я лично хожу, встречаюсь с их менеджерами и говорю, что мы из Казахстана, у нас такая продукция с казахским направлением. Вместо хлеба мы можем предлагать баурсаки. Мы обслуживаем ланчи, завтраки и ужины в большом количестве", – продолжила Фарида.

Для обслуживания мероприятий за пределами ресторана в меню обязательно предлагается бешбармак, куырдак и плов. Фарида с Жанибеком хотели добавить в этот экзотический для американцев список блюд и молочный напиток кумыс, но найти его в штате Нью-Йорк так и не удалось.

"Представители американской компании позвонили к нам и спросили, что такое плов. Мы объяснили все, выслали фотографии. Они были заинтересованы. Это было что-то необычное для них. Когда мы отвезли, им понравилось. Они написали нам очень большой отзыв с пятью звездами. Они продолжают заказывать много раз", – похвалился Жанибек.

"Бешбармак мы еще ни разу никому не доставляли. Это что-то специальное. Когда мы привозим еду, мы оставляем и уходим, а бешбармак надо специально сервировать. Они не знают, как правильно пользоваться им. Я думаю, что нам нужно найти способ, как правильно преподнести. Мы назвали ресторан просто "Siblings". Это слово переводится, как "родные брат и сестра". Для американцев это такое теплое название. Оно напоминает домашний уют и кухню, им это очень нравится. Мы хотели бы, чтобы о Казахстане больше узнали в Америке. Они говорят, что казахский народ очень воспитанный. Здесь нас уважают", – заключила Фарида.

Казахстан. США > Агропром > dknews.kz, 15 октября 2017 > № 2350688


Россия > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > agronews.ru, 14 октября 2017 > № 2357810

Прощай, импорт: как изменилась продуктовая полка за три года санкций?

Введение продовольственного эмбарго очистило полки российских магазинов от импорта и дало возможность отечественным компаниям предложить альтернативу и начать поставки своей продукции в торговые сети. Как сейчас выглядит ассортимент продуктового ритейла? И в каких категориях импортозамещения не произошло?

По словам заместителя коммерческого директора по продовольственным товарам METRO Светланы Лысенко, с введением продуктового эмбарго всем участникам рынка так или иначе пришлось оперативно реагировать на изменения и находить адекватные решения при поиске новых каналов поставок и замене иностранных производителей на отечественные.

– Для компании этот процесс был менее резким, поскольку с самого начала своего присутствия в России мы отдавали приоритет работе с локальными поставщиками. К моменту введения эмбарго на российском рынке закупалось свыше 90% реализуемых продовольственных товаров», – отметила собеседница.

Аналогичная ситуация, по данным Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), в сети «Лента»: 95% товаров, представленных на полках ритейлера, российского происхождения. Доля импортных товаров в ассортименте «Магнита», по состоянию на середину лета 2017 года, составляла не более 8%, а по продуктам питания процент был еще ниже.

– Сегодня доля импорта на полках торговых сетей мала или почти отсутствует, если говорить о продовольственных товарах первой необходимости. При этом до половины продукции категории «фреш» закупается у местных производителей, – констатирует председатель президиума АКОРТ Илья Ломакин-Румянцев.

Общая доля российских продуктов питания на прилавках сетей в 1 квартале этого года составила 77%. В то время как до введения Россией контрсанкций более трети ассортимента приходилось на импорт, приводит данные заместитель председателя правления Ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.

При этом, уточняет он, доля основных продуктов питания отечественного производства составляет 95-100%. Это хлеб, молоко, сахар, крупы, мясо, рыба, яйца и макароны. В частности, на отечественную колбасу сегодня приходится 98,4 %, муку – 98,2%, крупы – 99,8%.

– Благодаря продэмбарго заметно выросла доля российских сыров, – обращает внимание Дмитрий Леонов. – Сегодня она составляет 72,3%, тогда как в первом квартале 2014 года находилась на уровне 50%. Рекордсменом стала российская соль: ее доля увеличилась с 38% до 65%.

Однако, отмечает эксперт, мы продолжаем импортировать бананы, манго, лимоны, орехи, сухофрукты, специи, некоторые экзотические морепродукты, сезонные овощи и фрукты, то есть все то, что по объективным причинам невозможно производить в России в промышленных масштабах.

Если говорить о молочной продукции, приводит пример Дмитрий Леонов, то львиная доля таких товаров завозится из Беларуси. Так, в структуре импорта несгущенного молока и сливок доля союзного государства составляет 93%, сгущенного молока и сливок – 81%, кисломолочной продукции – 93%, сыров и творога – 86%, мороженого – 28%.

По словам эксперта, лидерами по поставкам орехов и сухофруктов в основном являются страны Азии. Чернослив, изюм и грецкий орех на российский рынок везет Узбекистан, миндаль – Иран. Главный поставщик сухофруктов – Таджикистан.

Россия > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > agronews.ru, 14 октября 2017 > № 2357810


Китай. СФО > Агропром > agronews.ru, 14 октября 2017 > № 2357804

Томские агропроекты включат в приоритеты российско-китайской комиссии по инвестсотрудничеству.

Заместитель губернатора Томской области по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр представил на заседании подкомиссии по сельскому хозяйству российско-китайской Комиссии по подготовке регулярных встреч глав правительств проекты, реализуемые на территории региона в агропромышленном комплексе совместно с китайскими инвесторами, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на региональный сельхоздепартамент.

«Между Томской областью и рядом провинций КНР сложилось активное сотрудничество, определяемое прежде всего территориальной близостью. И мы высоко оцениваем прогресс в инвестиционной сфере», — отметил вице-губернатор в своем выступлении.

Напомним, два года назад в рамках второго заседания подкомиссии состоялось подписание меморандума о взаимопонимании и сотрудничестве между администрацией Томской области и АО «Китайско-российская компания по развитию сельского хозяйства». Был сформирован портфель инвестпроектов с общим объемом инвестиций 50 млрд рублей и сроком реализации до 2030 года, предполагающий строительство новых и модернизацию имеющихся выкупленных производственных мощностей в сфере растениеводства, мясного и молочного животноводства, а также производств по переработке сельхозпродукции на территории Томской области.

Как сообщил Андрей Кнорр, координацией этих проектов сегодня занимается российско-китайский вертикально интегрированный холдинг АО «Агрохолдинг Томский». Определен перечень объектов, составляющих единый производственный комплекс. На первом этапе ведется создание сырьевой базы, на втором планируется строительство предприятий переработки. Общий объем инвестиций составляет 6 млрд рублей. Уже освоено 550 млн рублей, в том числе китайскими инвесторами в реализацию проекта направлено более 450 млн рублей, до конца года сумму китайских инвестиций довести планируется до полумиллиарда.

В настоящее время идет проектирование молочного комплекса на 6300 голов (со шлейфом), приобретен и модернизирован комплекс на 1000 голов мясного племенного скота (со шлейфом 2 600 голов), приобретен дополнительно племенной маточный скот породы герефорд. Введено в оборот 12 тыс. га неиспользуемых земель сельхозназначения, для чего закуплено 93 единицы сельхозтехники и оборудования.

Администрация Томской области со своей стороны оказывает проекту господдержку. Из бюджета Федерации и области в АО «Агрохолдинг Томский» направлено 90 млн рублей субсидий на приобретение племенного скота, техническое оснащение, погектарную поддержку.

Несмотря на ужесточение со стороны правительства Китая контроля за инвестициями на территории зарубежных стран, томский агропроект остается в приоритетах китайских коллег. О чем в очередной раз было заявлено в июне этого года на встрече с замгубернатора провинции Шаньдун.

Выступая на подкомиссии, вице-губернатор Томской области Андрей Кнорр обратился с предложением в Министерство сельского хозяйства РФ и Министерство коммерции КНР включить томский проект в перечень приоритетных российско-китайских совместных инвестиционных проектов российско-китайской Комиссии по инвестиционному сотрудничеству под руководством первого вице-премьера России Игоря Шувалова и заместителя премьера Госсовета Китая Чжана Гаоли. «Это важно не только для прозрачности администрирования проекта со стороны руководства обеих стран. Это позволит бизнесу обеих стран иметь более стабильно благоприятный режим работы», — отметил он. — Мы готовы продолжать работу и сделаем все возможное, чтобы наше сотрудничество оказалось продуктивным».

Китай. СФО > Агропром > agronews.ru, 14 октября 2017 > № 2357804


Казахстан. Болгария > Агропром. Приватизация, инвестиции > dknews.kz, 14 октября 2017 > № 2350682

Предприниматели и органы исполнительной власти решили восстановить молочный завод, простаивающий на протяжении почти 10 лет в Жанааркинском районе Карагандинской области, передает МИА «DKNews» со ссылкой на МИА «Казинформ».

Молочный завод кооператива «Зергер-Агро» был создан в 2006 году. Здесь собирались перерабатывать молоко. Для этого закупили в Болгарии оборудование. Планировалось, что производственная мощность составит 10 тонн молока в смену. Однако до сегодняшнего дня комплекс простаивает из-за недостатка средств.

«Владельцы предприятия взяли через АО «Аграрная кредитная корпорация» кредит в 62 миллиона 800 тысяч тенге. Им осталось вернуть около 20 миллионов, - объяснил заместитель акима области Серик Шайдаров. - Перспективы есть. Создадим кооператив, желающие есть, все документы и расчеты подготовлены.

В Жанааркинском районе производят около 45 тысяч тонн молока в год. Продать его проблематично. Только 10 процентов от всего произведенного молока сейчас покупает для дальнейшей переработки одно из крупных предприятий области. Если «Зергер-Агро» вновь начнет действовать, то это станет большим подспорьем для жителей села.

Аким области Ерлан Кошанов призвал восстановить производство.

«Давайте на следующий год запустим этот завод. Он долгое время просто стоит, а жители села мне жаловались, что не могут продать молоко. Этот вопрос нужно решить. Пусть он будет лично на вашем контроле», - поручил глава региона Серику Шайдарову.

Казахстан. Болгария > Агропром. Приватизация, инвестиции > dknews.kz, 14 октября 2017 > № 2350682


Казахстан > Агропром > dknews.kz, 14 октября 2017 > № 2350680

В Караганде каждую осень проходят сельскохозяйственные ярмарки «Ауыл береке». Нынешний год не стал исключением. Сегодня на улице Олимпийской, которая по этому случаю была перекрыта для движения транспорта, яблоку негде было упасть. Традиционно первую ярмарку посетил аким Карагандинской области Ерлан Кошанов. Он обошел все торговые ряды, ознакомился с ценами, выслушал пожелания покупателей, передает Zakon.kz.

Для жителей города такие распродажи продукции фермеров области отличная возможность запастись на зиму овощами и мясом, так как их стоимость на 15-20 процентов ниже рыночных. А в этом году и вовсе были установлены оптовые цены. Так, мясо говядины можно было приобрести за 1200 тенге за килограмм, свинина и баранина реализовывалась за 1100 тенге. Стоимость конины составляла 1500 тенге. Разница существенная – на рынках говядина стоит не дешевле 1700 тенге, а конина обходится в 2000 тенге.

Порадовали цены на овощи. Например, картофель реализовывался по цене 70 тенге за килограмм, лук – 60 тенге, капуста – 50 тенге. Конечно же, самые длинные очереди выстроились у машин с овощной продукцией. Посетители ярмарки закупались мешками.

- Я из года в год жду, когда в местных СМИ появится информация о проведении ярмарок. Мы живем в квартире, дачи нет, так как в силу занятости нет возможности заниматься огородом. У родителей есть возможность выращивать овощи, но не хочется их обременять. Поэтому с нетерпением ждем ярмарок. В нашей семье любят картошку, квашенную капусту, консервацию. Благодаря «Ауыл береке» мы можем закупить все необходимое. Причем картофель обошелся в два раза дешевле: дачники продают его по 100 тенге, в магазинах и супермаркетах и того больше – 120 тенге. Вот и посчитайте… Кроме того, купили мясо. Цена просто замечательная! Теперь как минимум до весны не придется думать о том, что приготовить на ужин. Наша семья не представляет жизни без мяса. И если есть запасы, не проблема приготовить что-то вкусненькое, - отметила жительница Караганды Дарина Харитонова.

Заместитель акима Карагандинской области Серик Шайдаров сообщил, что сельскохозяйственные ярмарки будут проходить в период с 14 октября по 11 ноября.

- В областном центре пройдут три крупные ярмарки. И, в целом, во всех городах области в соответствии с графиком будут проходить такие же ярмарки.

По его словам, в сегодняшнем мероприятии приняли участие более 80 крестьянских хозяйств со всех районов области.

- Для реализации были установлены 70 шатров. Кроме того, торговля ведется непосредственно с автомобилей. Было привезено более 490 тонн продукции, стоимость которой составляет порядка 160 миллионов тенге. Это – 52 тонны мяса, свыше 200 тонн картофеля и более 100 тонн овощей. Конечно же, посетители ярмарки могут приобрести здесь молочную продукцию, а это порядка 300 наименований, - отметил он.

Серик Жаманкулович подчеркнул, что проведение ярмарок выгодно не только потребителям, но и самим товаропроизводителям.

Мадина Отарбаева, Караганда

Казахстан > Агропром > dknews.kz, 14 октября 2017 > № 2350680


Казахстан > Агропром > dknews.kz, 14 октября 2017 > № 2350676

Первая осенняя сельскохозяйственная ярмарка состоялась в Караганде, где горожане получили возможность запастись овощами и мясной продукцией, передает МИА «DKNews» со ссылкой на МИА «Казинформ».

Картофель, мясо говядины, мясо курицы, яйца и рыбная продукция были реализованы на ярмарке на 15-20 процентов ниже рыночных. Продукцию собственного производства представили на прилавках более 80 крестьянских хозяйств из Абайского, Актогайского, Бухар-Жырауского, Жанааркинского, Осакаровского и других районов Карагандинской области.

В 70 шатрах товар предлагали в изобилии. Всего было представлено 500 тонн продукции - 52 тонны мяса, более 200 тонн картофеля, более 100 тонн овощной продукции.

«Картофель на ярмарке реализуется по 70 тенге за килограмм, морковь и свекла - по 60 тенге за килограмм, говядину отдают за 1200 тенге за один килограмм, свинину и баранину - за 1100 тенге за килограмм. Это очень низкие цены», - сказал заместитель акима Карагандинской области Серик Шайдаров.

Некоторые районы творчески подошли к проведению ярмарки - представители Абайского района украсили макет лошади картофелем собственного производства.

Горожане покупали продукцию мешками. Наталья Тимохина с супругом приехали за продуктами на мини-автобусе.

«Я таких низких цен нигде не видела. Купила два мешка картофеля, мешок лука, два мешка капусты, 20 килограммов мяса. Благодарна нашим сельчанам за такое разнообразие продуктов и за низкие цены. У них нет цели обогатиться в межсезонье, и это, конечно, радует», - говорит Наталья Тимохина.

Высокое качество продукции гарантирует фермер из Жанааркинского района Кабдолла Торегожин.

«Привезли мясо, казы, овощи, молочную продукцию. Наши товары высокого качества, что подтверждено лабораторно. От покупателей нет отбоя. Приятно, что наша продукция пользуется спросом, что ее ждут», - говорит Кабдолла Торегожин.

По словам сельчанина, он участвует в ярмарках ежегодно.

«Это возможность дать горожанам плоды своего труда, увидеть их радость от низких цен, которые мы установили. Польза ярмарки в том, что тут мы работаем без посредников, напрямую: производитель-покупатель», - говорит Кабдолла Торегожин.

В целом на ярмарках, которые пройдут в октябре-ноябре в городах Карагандинской области, планируется продать почти две тонны продуктов по сниженным ценам. Ярмарки будут «колесить» по всем городам области. Четвертого ноября ярмарки пройдут в Жезказгане, Сарани, Шахтинске, Сатпаеве, Темиртау, Балхаше, Каражале и Приозерске. Всего на ярмарках планируют продать 208,9 тонн мяса, 690 тысяч яиц, 62,1 тонны молочной продукции, 28,5 тонны рыбы, 321,5 тонны овощей, а также 1 076 тонн картофеля. Для покупателей приготовят 400 килограммов баурсаков и 400 литров кумыса, которыми покупатели смогут угоститься.

Казахстан > Агропром > dknews.kz, 14 октября 2017 > № 2350676


Казахстан. Болгария > Агропром. Финансы, банки > inform.kz, 14 октября 2017 > № 2349555

Молочный завод намерены восстановить после 10 лет простоя в Карагандинской области

 Предприниматели и органы исполнительной власти решили восстановить молочный завод, простаивающий на протяжении почти 10 лет в Жанааркинском районе Карагандинской области, передает корреспондент МИА «Казинформ» со ссылкой на пресс-службу акима.

Молочный завод кооператива «Зергер-Агро» был создан в 2006 году. Здесь собирались перерабатывать молоко. Для этого закупили в Болгарии оборудование. Планировалось, что производственная мощность составит 10 тонн молока в смену. Однако до сегодняшнего дня комплекс простаивает из-за недостатка средств.

«Владельцы предприятия взяли через АО «Аграрная кредитная корпорация» кредит в 62 миллиона 800 тысяч тенге. Им осталось вернуть около 20 миллионов, - объяснил заместитель акима области Серик Шайдаров. - Перспективы есть. Создадим кооператив, желающие есть, все документы и расчеты подготовлены.

В Жанааркинском районе производят около 45 тысяч тонн молока в год. Продать его проблематично. Только 10 процентов от всего произведенного молока сейчас покупает для дальнейшей переработки одно из крупных предприятий области. Если «Зергер-Агро» вновь начнет действовать, то это станет большим подспорьем для жителей села.

Аким области Ерлан Кошанов призвал восстановить производство.

«Давайте на следующий год запустим этот завод. Он долгое время просто стоит, а жители села мне жаловались, что не могут продать молоко. Этот вопрос нужно решить. Пусть он будет лично на вашем контроле», - поручил глава региона Серику Шайдарову.

Казахстан. Болгария > Агропром. Финансы, банки > inform.kz, 14 октября 2017 > № 2349555


Казахстан > Агропром > inform.kz, 14 октября 2017 > № 2349544

Жители Караганды смогли купить овощи и мясо по низким ценам

Первая осенняя сельскохозяйственная ярмарка состоялась в Караганде, где горожане получили возможность запастись овощами и мясной продукцией, передает корреспондент МИА «Казинформ». Картофель, мясо говядины, мясо курицы, яйца и рыбная продукция были реализованы на ярмарке на 15-20 процентов ниже рыночных. Продукцию собственного производства представили на прилавках более 80 крестьянских хозяйств из Абайского, Актогайского, Бухар-Жырауского, Жанааркинского, Осакаровского и других районов Карагандинской области.

В 70 шатрах товар предлагали в изобилии. Всего было представлено 500 тонн продукции - 52 тонны мяса, более 200 тонн картофеля, более 100 тонн овощной продукции.

«Картофель на ярмарке реализуется по 70 тенге за килограмм, морковь и свекла - по 60 тенге за килограмм, говядину отдают за 1200 тенге за один килограмм, свинину и баранину - за 1100 тенге за килограмм. Это очень низкие цены», - сказал заместитель акима Карагандинской области Серик Шайдаров.

Некоторые районы творчески подошли к проведению ярмарки - представители Абайского района украсили макет лошади картофелем собственного производства.

Горожане покупали продукцию мешками. Наталья Тимохина с супругом приехали за продуктами на мини-автобусе.

«Я таких низких цен нигде не видела. Купила два мешка картофеля, мешок лука, два мешка капусты, 20 килограммов мяса. Благодарна нашим сельчанам за такое разнообразие продуктов и за низкие цены. У них нет цели обогатиться в межсезонье, и это, конечно, радует», - говорит Наталья Тимохина.

Высокое качество продукции гарантирует фермер из Жанааркинского района Кабдолла Торегожин.

«Привезли мясо, казы, овощи, молочную продукцию. Наши товары высокого качества, что подтверждено лабораторно. От покупателей нет отбоя. Приятно, что наша продукция пользуется спросом, что ее ждут», - говорит Кабдолла Торегожин.

По словам сельчанина, он участвует в ярмарках ежегодно.

«Это возможность дать горожанам плоды своего труда, увидеть их радость от низких цен, которые мы установили. Польза ярмарки в том, что тут мы работаем без посредников, напрямую: производитель-покупатель», - говорит Кабдолла Торегожин.

В целом на ярмарках, которые пройдут в октябре-ноябре в городах Карагандинской области, планируется продать почти две тонны продуктов по сниженным ценам. Ярмарки будут «колесить» по всем городам области. Четвертого ноября ярмарки пройдут в Жезказгане, Сарани, Шахтинске, Сатпаеве, Темиртау, Балхаше, Каражале и Приозерске. Всего на ярмарках планируют продать 208,9 тонн мяса, 690 тысяч яиц, 62,1 тонны молочной продукции, 28,5 тонны рыбы, 321,5 тонны овощей, а также 1 076 тонн картофеля. Для покупателей приготовят 400 килограммов баурсаков и 400 литров кумыса, которыми покупатели смогут угоститься.

Казахстан > Агропром > inform.kz, 14 октября 2017 > № 2349544


Россия. Белоруссия. ЦФО > Агропром. Приватизация, инвестиции > gazeta.ru, 13 октября 2017 > № 2358442

Путин ведет битву за урожай

Путин провел в Воронеже совещание по сельхозкооперации

Рустем Фаляхов (Воронеж)

В России рекордный урожай зерна — это тоже проблема, поскольку из-за этого падают цены. Президент Владимир Путин поручил Минсельхозу подумать, что с этим можно сделать. Но в целом глава государства считает, что агросектор демонстрирует хорошие экономические показатели. Государство поможет сельскому хозяйству дополнительными субсидиями и содействием в развитии кооперации.

Рекордный урожай

Владимир Путин в пятницу, 13 октября, провел в Воронеже выездное совещание по проблемам агросектора. «Раньше говорили, что сельское хозяйство — это «черная дыра». Сколько денег ни давай, они бесследно исчезают, и результата никакого», — начал Путин совещание по АПК.

Но далее из его выступления следовало, что сейчас ситуация на селе кардинально меняется в лучшую сторону. Средний темп роста в 2014–2016 годах составил 3,6%.

И особенно эти успехи заметны в Воронежской и Липецкой областях. Обе области входят в топ-5 самых эффективных сельхозрегионов России.

В Воронежской рост сельхозпродукции за 9 месяцев составил 9%. «Даже не знаю, где еще, в каком регионе такие темпы роста будут?!» — приятно удивился Путин, сверившись со справкой, подготовленной к совещанию. Но кто-то из участников совещания бросил реплику, что бывает, мол, и покруче.

Путин с еще большим удивлением переспросил: «Есть возражения? У вас побольше?» Все засмеялись. Когда оживление в зале стихло, Путин добавил: «Будет обязательно, если будете так работать, как прежде, то точно будет».

С этого момента совещание так и пошло: доклады об успехах на сельхозниве чередовались с традиционными подсчетами, сколько еще миллиардов государство должно потратить на возрождение села. И, похоже, агролобби преуспело.

Путин напомнил, что распорядился выделить на АПК в следующем году 20 млрд рублей дополнительно, которые пойдут на субсидирование ставок по сельхозкредитам и перевозку зерна по железной дороге. Ранее премьер Дмитрий Медведев говорил, что общий объем поддержки агросектора составит 242 млрд руб.

Президент сообщил, что вице-премьер Аркадий Дворкович предложил направить «2 млрд из этих 20 млрд рублей» на поддержку аграрного машиностроения.

«Я считаю, что это правильно, нужно, чтобы вы имели это в виду, хотя эти субсидии относятся к ведению Минпромторга», — добавил президент.

Вдохновляют главу государства виды на урожай зерновых, который обещает стать рекордным за всю историю России — 130 млн тонн.

«Об этом мы уже неоднократно говорили, но не могу отказать себе в удовольствии повторить это еще раз. В 2016 году у нас было 120,7 млн тонн, но это было все-таки меньше, чем урожай 1978 года, когда в РСФСР было собрано 127,4 млн тонн», — сообщил Путин.

Но, «радуясь рекордному урожаю, мы должны понимать экономические последствия того, что происходит в таких случаях». А в таких случаях происходит избыток предложения, который порождает снижение цены.

«Нам нужно над этим подумать, есть конкретные предложения», — сказал Путин.

Один из способов избавиться от излишков — это экспорт, который растет. По данным Федеральной таможенной службы, за 7 месяцев этого года экспорт продукции АПК увеличился на 18,8%, составив $10 млрд.

Борьба с «санкционкой»

Несмотря на рост показателей, из казны придется еще брать и брать. Это четко дал понять Александр Ткачев, глава Минсельхоза, когда ему предоставили слово.

Он поблагодарил Путина и за дополнительную помощь, и за то, что впервые, по словам Ткачева, удалось удовлетворить заявки аграриев на льготные кредиты.

Их было выдано на 500 млрд рублей с субсидированной процентной ставкой. Но только на обслуживание этих кредитов потребуется в следующем году 100 млрд рублей, посетовал Ткачев.

Но и этого мало. Ткачев напомнил, что производство зерновых по-настоящему рентабельно только в южных регионах. В центральной части России, в той же Воронежской области, выгода минимальна. А в остальных регионах производители зерна часто выходят в ноль, не имея прибыли.

Так что субсидии еще потребуются. И не только на выращивание зерновых, но и на развитие тепличного хозяйства. Нужны построить еще 1 тыс. га теплиц, чтобы обеспечить россиян овощами в несезон. А это тоже немалые расходы.

Хотя уже и достижения есть. «Небывалый рост, никогда такого не было объема томатов и другой продукции… Еще четыре-пять лет, и мы полностью закроем дефицит», — сказал Ткачев.

Впрочем, Ткачев назвал и такой канал помощи отечественным аграриям, который не требует дополнительного финансирования. Он призвал Путина закрыть каналы серого импорта, в том числе из Белоруссии.

По подсчетам Ткачева, за год импорт из Белоруссии картофеля вырос в 3 раза, капусты в 3 раза, томатов в 2 раза.

Явно, что такого роста овощной продукции быть не может, намекал Ткачев. Это все санкционка из европейских стран. «Надо досматривать каждую машину и при отсутствии документов на сельхозпродукцию уничтожать ее на месте, а не возвращать владельцу», — предложил Ткачев.

Он считает, что надо ужесточать ответственность тех, кто поставляет в Россию санкционную продукцию. Например, изымать у них грузовики.

«Что касается серого импорта из санкционных стран. Самый эффективный способ (для борьбы с ним — «Газета.Ru») — это расширение использования электронных сертификатов. Сегодня их оформляется, к сожалению, очень мало», — отреагировал Путин.

Сбывшиеся мечты директора колхоза

Перед совещанием у президента было запланировано посещение завода «Фрагария» в селе Усмань Липецкой области, открывшегося в конце сентября. Производство специализируется на шоковой заморозке ягод (клубника, малина) и фруктов как компонентов для йогурта и джемов. Мощность производства — 8 тыс тонн продукции в год.

Владимир Путин до «Фрагарии» не доехал. Как пояснил пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков, «в связи с погодными условиями — там просто нелетная погода, а по суше добираться дольше, чем нужно».

Но слово губернатору Липецкой области Олегу Королеву на совещании предоставили.

«Мне трудно выступать здесь, как бывшему председателю колхоза. Я даже мечтать не мог, что мы достигли таких результатов, не мог мечтать», — начал Королев. Он сразу же завладел вниманием зала. Картофеля стали выращивать в два раза больше, мяса птицы — в 3,4 раза больше, перечислял Королев.

По его словам, этими успехами область обязана главе государства. Путин помогал не просто сельскому хозяйству, а укладу жизни, на котором держится вся Россия. «Начиная с 2000-годов вы вложили такую душу и плечо подставили», — сказал Королев, адресуясь к президенту.

Эта поддержка стала результативной благодаря тому, что на селе вернулись к формату кооперации, уверен Королев. Сегодня в муниципальных образованиях Липецкой области работает 895 сельскохозяйственных потребительских кооперативов, в том числе 570 снабженческо-сбытовых и перерабатывающих, 325 — кредитных. Членами кредитных кооперативов стали почти 53 тысячи личных подсобных хозяйства.

Кооператив — наше спасение

Сельский люд в эту форму поверил, и дело пошло. Даже проблема кредитования решается с помощью механизма кооперации.

На три четверти проекты кредитуются самими гражданами, на их собственные сбережения, отложенные до лучших времен. «Выкопали из-под яблонь и принесли», — похвалился губернатор.

По данным областного правительства, кредитный портфель кооперативов области (на 51% сформирован за счет личных сбережений граждан) увеличился в этом году в 1,5 раза и составил 449 млн рублей.

Заключено 1 800 договоров личных сбережений на сумму 125,3 млн рублей, в два раза больше, чем год назад. За последние три с половиной года сельское население доверило кооперативам 230 миллионов рублей собственных средств.

Объем предоставленных кредитными кооперативами займов на развитие личных подсобных хозяйств возрос до 270 миллионов рублей и увеличился за год в 1,6 раза.

По подсчетам губернатора Королева, в России кооперативным движением охвачено 19 регионов.

То есть за кооперативами будущее. За счет кооперации растет не только производство продукции АПК, но и само село возрождается. Довольны все. В том числе муниципальные власти. В райцентре Усмань на доходы от кооперации построен даже ледовый дворец и театр, говорит губернатор.

Россия. Белоруссия. ЦФО > Агропром. Приватизация, инвестиции > gazeta.ru, 13 октября 2017 > № 2358442


Россия > Агропром. СМИ, ИТ > agronews.ru, 13 октября 2017 > № 2357756

«Меркурий» покажет, откуда молоко на столах россиян.

С 1 января 2018 года регистрация мясомолочного сырья и продукции в системе электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» станет обязательной для всех участников сельскохозяйственного рынка России. Сторонники и противники грядущего нововведения встретятся на площадках IV Международного Агропромышленного Молочного Форума 8 ноября 2017 года в Красногорском Доме Правительства.

ЭВС «Меркурий» представляет собой автоматизированный комплекс решений для контроля качества и гарантии потребительской безопасности всей мясомолочной продукции на территории страны. Согласно планам правительства, с 1 января 2018 года, чтобы получить электронный ветеринарный сертификат, производителю достаточно будет оставить заявку на сайте Федеральной Государственной Информационной Системы, интегрированной с ЭВС. Система на основе имеющихся у нее в базе данных о благополучии хозяйствующего субъекта, информации о происхождении груза и других параметров сама примет решение о выдаче или не выдаче документа.

У грядущего нововведения уже появились как сторонники, так противники.

Так, запуск первых проектов по внедрению ЭВС показал, что пока еще не все процессы отлажены безукоризненно.

«Подмосковье стало пилотной площадкой для запуска «Меркурия» на четырех предприятиях: ООО «Зеленоградское», ООО «Братья Чебурашкины», ООО «Хохланд Руссланд» и ЗАО ПЗ «Барыбино», — рассказал заместитель Председателя Правительства Московской области Денис Буцаев. — «Мы увидели определенные технические сложности при оформлении документов в крупных производственных компаниях, на складах ритейлеров».

Тем не менее, сторонники внедрения уверены, что за ЭВС «Меркурий» будущее. Прежде всего, электронные ветеринарные сертификаты понадобятся российским мясным и молочным продуктам на европейских рынках. Кроме того, как показывает практика, «Меркурий» эффективно борется с фальсификацией молока, количество которой на рынке в настоящий момент доходит до 7%. Действуя по принципу «от поля – до прилавка», ЭВС повышает прозрачность отрасли, в целом наглядно показывая, откуда поступают на столы россиян мясо и молоко.

Уже в августе 2017 года через систему в добровольном порядке было оформлено 8,29 млн электронных сертификатов. Из них 1,12 млн документов было выдано на мясо и мясные продукты, 1,39 млн — на мясо птицы, 173,7 тыс.— на сырое молоко, 817,7 тыс.— на рыбу и морепродукты, 4,29 млн — на готовую продукцию. 126 000 сертификатов было оформлено в Подмосковье.

Судьбу ЭВС «Меркурий» обсудят на IV Международном Агропромышленном Молочном Форуме, который будет проходить в Красногорском Доме Правительства с 8 по 9 ноября.

Россия > Агропром. СМИ, ИТ > agronews.ru, 13 октября 2017 > № 2357756


Россия > Агропром > agronews.ru, 13 октября 2017 > № 2357753

В 2018 году предложение молока может превысить спрос.

Из-за падения спроса и роста выпуска товарного молока существует опасность его перепроизводства в следующем году, заявил исполнительный директор «Союзмолоко» Артем Белов на заседании оргкомитета Международного агропромышленного молочного форума.

Как пояснил Белов «Агроинвестору», может возникнуть дисбаланс спроса и предложения. «Спрос на конечную молочную продукцию падает, при этом очень активно растет производство товарного молока. В результате с учетом определенного объема импорта мы попадаем в некие ножницы, когда объем молока, присутствующий на рынке, будет больше, чем потребность в этом молоке», — сказал Белов.

По словам Белова, первые признаки условного профицита видны уже сейчас. «Если посмотреть на запасы у сушильных предприятий и производителей сыра, то они значительно выше, чем в прошлом году: по сыру — примерно на 10%, по сухому молоку — около 40%», — отметил эксперт. В результате, не исключил он, уже начиная со следующего года спрос на сырое молоко будет корректироваться вниз, и это может привести к тому, что будет снижаться и цена. «Это может негативно сказаться на развитии сектора, если не будут предприняты дополнительные меры по стимулированию спроса — будь то молочные интервенции или программа продовольственной помощи», — уверен Белов.

В 2016 году, по данным Росстата, при совокупном снижении производства молока в стране на 0,2% (30,7 млн т) выпуск молока сельхозорганизациями вырос на 2,2% до 15 млн т, надои на одну корову составили 5533 кг против 5311 кг в 2015-м. Импорт молока и молокопродуктов в прошлом году, по данным Минсельхоза, равнялся 6,95 млн т в пересчете на молоко.

«Союзмолоко» прогнозирует, что в 2017 году с учетом падения производства в хозяйствах населения совокупное производство сырого молока в стране останется примерно на уровне 2016-го. При этом производство товарного молока вырастет на 2,7−2,9%. В январе-августе, по Росстату, валовой надой молока во всех хозяйствах составил 21,6 млн т, увеличившись к соответствующему прошлогоднему периоду на 0,6%, в том числе валовой надой сельхозорганизаций вырос на 3,1% до 10,6 млн т.

Согласно социально-экономическому прогнозу Минэкономразвития, в 2017 году совокупное производство молока в стране вырастет на 0,5%. Как говорится в документе, внесенном в Госдуму вместе с проектом федерального бюджета на 2018−2020 годы, основной прирост, как и в предыдущие годы, обеспечат товарные производители. «В среднесрочной перспективе продолжающийся рост доли корпоративного сектора, восстановление потребительского спроса в пользу более молокоемких продуктов, рост конкурентоспособности отечественных производителей, расширение ассортимента и применение нового оборудования и технологий, а также интерес иностранных инвесторов к российскому молочному рынку будут способствовать росту производства сырого молока к 2020 году на 2,9% по отношению к 2016 году», — говорится в прогнозе. Расширение сырьевой базы положительно скажется и на динамике производства молочной продукции. Так, согласно оценке министерства, производство сыров и сырных продуктов к 2020 году увеличится на 10,5% относительно 2016-го, производство сливочного масла — на 8,4%.

В 2016 году потребление молока на душу населения, по расчетам Минсельхоза, снизилось на 2,3% и составило 233,3 кг при рекомендованной норме 325 кг. Как говорится в Нацдокладе о выполнении госпрограммы, это связано как со снижением общих ресурсов молока и молокопродуктов, так и с удорожанием молочной продукции в условиях падения реальных располагаемых доходов населения. По данным Росстата, цены сельхозпроизводителей на сырое молоко в 2016 году выросли на 12% и в декабре 2016 года составляли 23,89 руб./кг. По состоянию на 5 октября цена закупки сырого молока у производителей в среднем находилась на уровне 23,96 руб.

Россия > Агропром > agronews.ru, 13 октября 2017 > № 2357753


Марокко. Россия > Агропром > agronews.ru, 13 октября 2017 > № 2357741

Россия обменяет зерно на марокканские мандарины.

Россия готова увеличить поставки зерна в Марокко и нарастить ответный импорт цитрусовых. Об этом премьер-министр России Дмитрий Медведев заявил по итогам переговоров с главой правительства королевства Саадом ад-Дином аль-Османи. В ходе встречи обсуждены пути дальнейшего сотрудничества в торгово-экономической, энергетической, гуманитарной, культурной сфере.

— Это дорога с двусторонним движением. Мы рассчитываем, что будем наращивать поставки зерновых и некоторых других культур для Марокко. Ну а Марокко будет поставлять свои прекрасные фрукты и некоторые другие товары на наш рынок, — отметил Дмитрий Медведев.

Марокко — один из основных торговых партнеров России в Африке и арабском мире. При этом доля королевства во внешнеторговом обороте РФ по итогам прошлого года составила 0,3% (52-е место).

За январь-июль 2017 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года российский экспорт в Марокко увеличился на 24%, до $412,9 млн, за счет роста поставок пшеницы (более чем в два раза), каменного угля (на 39%) и нефтепродуктов (на 5%). Около 47% стоимости экспорта в этом году приходится на нефтепродукты, доля каменного угля составляет 26%, пшеницы — 8%.

— Нам нужно предпринять дополнительные усилия для того, чтобы диверсифицировать торговую сферу, посмотреть на новые области сотрудничества, решить какие-то задачи на уровне правительств, в том числе по снятию тех или иных проблем, препон, которые так или иначе осложняют деловые контакты, — сказал Дмитрий Медведев.

Как пояснил глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев, Марокко могло бы стать своеобразным «хабом» для поставок отечественной сельхозпродукции в другие африканские страны. Россия видит перспективы в подобном экспорте растительного масла, кондитерских изделий, сахара, мяса птицы, говядины, баранины.

— Для нас марокканский рынок важен прежде всего экспортом зерна. Мы планируем продать один миллион тонн минимум, — сказал Александр Ткачев. — Это очень интересный рынок, большой. Страна, экономика становится на ноги, они наши партнеры, им можно доверять, и торговый оборот будет расти, — добавил министр.

По его словам, Россия традиционно получает марокканские мандарины, они пользуются у нас хорошей репутацией и отличаются хорошим качеством. Также Марокко может нарастить поставки в Россию томатов.

— Марокко — номер один по поставкам мандаринов, 25% на нашем рынке. Если эти объемы будут увеличены, то почему бы и нет. В любом случае мы завозим около миллиона тонн цитрусовых каждый год. Томаты по объемам тоже занимают лидирующее место. Турецкие производители рано или поздно придут на наш рынок. Тем не менее марокканские помидоры будут занимать достойное место, — пояснил Александр Ткачев.

Российский импорт из Марокко в январе-июле уменьшился на 5%, до $320,4 млн. Это объясняется 30-процентным сокращением поставок томатов. Традиционно из североафриканского королевства в Россию ввозят томаты (в нынешнем году — 35% всего импорта в денежном выражении), цитрусовые (30%), текстиль, готовую одежду и обувь (25%).

— Сейчас доля марокканских мандаринов на российском рынке составляет 30%, хотим, чтобы она достигла 50%. В 2016 году Россия заняла девятое место среди поставщиков королевства, — отметил глава правительства Марокко. — Мы настроены оптимистично относительно динамики наших отношений. Сегодня мы подписали с российской стороной 11 соглашений — таким образом, в нашем распоряжении имеется очень важный арсенал документов, призванный помочь наращиванию сотрудничества Марокко и РФ.

Премьер-министр королевства Саад ад-Дин аль-Османи в ходе расширенной встречи с делегацией РФ напомнил, что российско-марокканские связи имеют давнюю историю. Еще в 1777 году султан Мухаммед III бен Абдаллах предложил российской императрице Екатерине II установить контакты и наладить торговлю между двумя странами. Правда, прошло долгих 120 лет, прежде чем в Танжере учредили генеральное консульство Российской империи. Марокко стало первой арабской страной, с которой Россия установила дипломатические отношения. В следующем году дипконтактам между странами исполняется 120 лет.

Марокко. Россия > Агропром > agronews.ru, 13 октября 2017 > № 2357741


Россия. ПФО > Агропром > agronews.ru, 13 октября 2017 > № 2357738

Ветеринары назвали возможную причину вспышки ящура в Башкирии.

Причиной вспышки ящура в Башкирии, предположительно, стали овцы, ввезенные без ветеринарных сопроводительных документов из Средней Азии, сообщил начальник отдела инфекционных болезней животных и организации противоэпизоотических мероприятий Главного управления ветеринарии кабинета министров соседнего региона — Татарстана Александр Козлов.

О вспышке ящура на территории Башкирии, граничащей с Татарстаном, на прошлой неделе заявил Россельхознадзор. Указом главы Башкирии Рустэма Хамитова в пятницу был установлен карантин на территории крестьянского хозяйства «Нур», сёл Ермухаметово и Урмекеево Туймазинского района республики. По факту распространения ящура следователи возбудили уголовное дело по статье «нарушение ветеринарных правил».

«Причина возникновения инфекции банальна, о чем мы всегда говорим. В такой ситуации занос инфекции всегда происходит через несанкционированный завоз как живого скота, так и продуктов животноводства… Предполагается, и со слов жителей села установлено, что было завезено определенное количество овцепоголовья без ветеринарных сопроводительных документов из неблагополучного региона. Предполагают, это регион Средней Азии, возможно, Казахстан, возможно, Киргизия. Окончательно будет сообщено дополнительно», — сказал Козлов журналистам.

Он предположил, что, скорее всего, завезенные овцы были ранее привиты от ящура, но находились на неблагополучной территории, поэтому все привитые животные длительное время могли быть носителями вирусов. Козлов отметил, что наиболее тяжело заболевание переносит молодняк крупного рогатого скота, овцы, поголовье коз менее восприимчиво.

«В Башкирии медики ежедневно проводят наблюдение за всеми контактными. Количество людей, контактных с больными животными, определено — их порядка 800 человек, в том числе 141 ребенок. Пока, по заявлениям Роспотребнадзора Башкирии, ни один человек не заболел данной болезнью», — сказал Козлов, пояснив, что ящуром можно заразиться при употреблении сырого молока, сырого мяса и уходе за больными животными.

Он сообщил, что, по данным коллег из Башкирии, мероприятия по отчуждению животных завершены в крестьянско-фермерском хозяйстве «Нур», в селе Урмекеево, завершаются мероприятия в селе Ермухаметово. «Также вчера подтвердился диагноз по поголовью, которое находится в личных подсобных хозяйствах в селе Кондры, которое ранее не попадало под неблагополучие. Там тоже будут проведены мероприятия по отчуждению и по уничтожению всего поголовья крупного и мелкого рогатого скота», — сказал он. По словам Козлова, в Башкирию завезено 350 тысяч доз вакцины от ящура, прививаются животные в Туймазинском районе и соседних районах. В Татарстане, по его информации, очагов ящура нет, все проводимые в республике мероприятия носят профилактический характер.

Россия. ПФО > Агропром > agronews.ru, 13 октября 2017 > № 2357738


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 13 октября 2017 > № 2351624

Кабмин ограничит размер дотаций на одного сельхозпроизводителя суммой 150 млн гривен

Выплата бюджетных дотаций сельскохозяйственными товаропроизводителями в 2018 году будет ограничена суммой в 150 млн гривен. Об этом говорится на сайте Минагрополитики.

"Бюджетная дотация для развития сельскохозяйственных товаропроизводителей и стимулирования производства сельскохозяйственной продукции (2 млрд гривен) будет усовершенствована путем изменения формулы начисления средств и ограничения предоставления поддержки одному производителю - не более 150 млн гривен", - сказано в сообщении.

Также сообщается, что половина от миллиарда гривен, предусмотренного на финансирование развития фермерства и кооперации, будет предоставляться через кооперативы. Оставшиеся полимиллиарда получат семейные фермы и другие фермеры.

Кроме того, согласно сообщению, предусмотренные на животноводство средства будут предоставляться на строительство и реконструкцию животноводческих комплексов (2 млрд), а также планируется запустить программу для улучшения генетики в животноводстве с бюджетом 300 млн гривен по направлениям мясного, молочного животноводства и свиноводства.

Напомним, что проект государственного бюджета на 2018 год предусматривает увеличение государственной поддержки сельхозпроизводителей до 7,3 млрд гривен, из которых 2 млрд гривен направляются на бюджетную дотацию для аграриев, на которую в 2017 году предусмотрены 4 млрд гривен.

В первом полугодии 2017 года из государственного бюджета было выделено 1,91 млрд гривен на дотации для аграрных предприятий. Наибольшую долю всех дотаций на общую сумму 809 млн грн получила группа компаний Мироновский хлебопродукт (ЧАО "Мироновская птицефабрика", СООО "Старинская птицефабрика", ЧАО "Орель-Лидер" и ГП "Победа новая").

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 13 октября 2017 > № 2351624


Турция > Агропром > ukragroconsult.com, 13 октября 2017 > № 2351613

Турция сократит экспорт подсолнечного масла

По оценкам FAS USDA, в 2017/18 сезоне Турция нарастит производство подсолнечного масла на 33% по отношению к прошлому сезону до 835 тыс. тонн (755 тыс. тонн в 2016/17 сезоне).

Рост производства произойдет благодаря рекордному урожаю подсолнечника, а также увеличению показателя его масличности в результате применения высококачественных семян. Однако из-за стремительного роста спроса на подсолнечное масло в Турции и его активный экспорт, страна все еще испытывает нехватку сырья для загрузки перерабатывающих мощностей. Внутреннее потребление увеличится в 2017/18 сезоне до 950 тыс. тонн с 880 тыс. тонн в прошлом сезоне, информирует УкрАгроКонсалт.

Благодаря росту собственного производства импорт подсолнечного масла сократится до 700 тыс. тонн (800 тыс. тонн в 2016/17 сезоне). Основными поставщиками останутся Украина и Россия.

Экспорт снизится до 520 тыс. тонн (650 тыс. тонн в 2016/17) из-за роста собственного производства подсолнечного масла на одном из ключевых рынков сбыта Турции – в Ираке.

Турция > Агропром > ukragroconsult.com, 13 октября 2017 > № 2351613


Россия > Агропром > kremlin.ru, 13 октября 2017 > № 2350929

Совещание по вопросам развития сельского хозяйства.

Владимир Путин провёл в Воронеже совещание по вопросам развития сельского хозяйства.

В.Путин: Добрый день, уважаемые коллеги!

Мы с вами сегодня собрались в Воронежской области для обсуждения вопросов дальнейшего развития агропромышленного комплекса России. Хочу отметить в начале нашей встречи, что Воронежская область является одним из безусловных лидеров по темпам роста сельхозпроизводства – они впечатляют: за девять месяцев текущего года рост составил 9 процентов. Я даже не знаю, будет ли такой рост где–то ещё.

В целом Воронежская область входит где-–то в пятёрку, но темпы, конечно, серьёзные. Кроме растениеводства активно развивается животноводство, молочное производство – по молоку вообще номер один. Просто молодцы, поздравляю!

Реплика: (Без микрофона.)

В.Путин: Есть возражения? У вас побольше?

Реплика: (Без микрофона.)

В.Путин: Будет обязательно, если будете так работать, как прежде, то точно будет.

В этой связи хочу поблагодарить всех работников отрасли, всех, кто трудится на селе, за весомые результаты, которые достигнуты в этом году.

В текущем году, несмотря на сложные погодные условия в ряде регионов, мы вновь ожидаем высокий урожай зерновых. Более того, он обещает стать рекордным за всю историю России, составит порядка 130 миллионов тонн. Об этом мы уже неоднократно говорили, но не могу отказать себе в удовольствии повторить это ещё раз. Напомню только, что в 2016 году у нас было 120,7 миллиона тонн, но это было всё-таки меньше, чем урожай 1978 года, когда в РСФСР было собрано 127,4 миллиона тонн.

Прогнозируется хороший урожай сахарной свёклы, овощей, масличных и других культур. В 2017 году прогнозируется сбор: 52 миллиона тонн сахарной свёклы, а в 2016 году было 51,4; 16,4 миллиона тонн овощей, а было 16,3; так же по другим культурам.

Продолжается рост производства продукции животноводства. За восемь месяцев текущего года он составил 4,4 процента.

Сельское хозяйство в целом демонстрирует устойчивую, качественную положительную динамику. Сегодня это действительно современная, привлекательная для инвестиций отрасль, один из локомотивов развития экономики страны. Я вспоминаю в этой связи дискуссии начала 2000–х годов, когда тут и там слышалось одно и то же, что сельское хозяйство – это «чёрная дыра»: сколько денег ни давай, они бесследно исчезают, и результата никакого. Теперь кардинально ситуация поменялась. Средний темп роста в 2014–2016 годах составил 103,6 процента.

Наши производители не только укрепляют позиции на российском рынке, но и наращивают свой экспортный потенциал. По данным Федеральной таможенной службы, за первые семь месяцев этого года экспорт продукции АПК увеличился на 18,8 процента, до 10 миллиардов долларов.

Пока основным экспортным товаром является зерно. При этом важно, что структура экспорта становится всё более разнообразной. Россия активно наращивает поставки за рубеж мяса, сахара, подсолнечного масла. Хорошие перспективы есть для продвижения продукции глубокой переработки с высокой добавленной стоимостью. Этим вопросом нужно предметно, безусловно, заниматься.

Тоже очень приятно отметить, что нам теперь в наших международных контактах и переговорах приходится значительное место уделять вопросам продвижения нашей животноводческой продукции на внешние рынки. Прямо напрямую, как отдельный вопрос в наших переговорах, – это вопрос продвижения, скажем, свинины, мяса птицы, того же зерна и так далее.

Например, за семь месяцев 2017 года экспортировано уже 18 миллионов тонн зерна, это на 15,4 процента выше уровня прошлого года. Но есть и цифры совсем впечатляющие. За аналогичный период экспорт сахара вырос в 52 раза, свинины – на 83 процента, мяса птицы – на 32 процента, подсолнечного масла – на 34 процента.

В целом следует продолжить работу по поддержке экспорта, в том числе по устранению инфраструктурных, логистических барьеров, в частности на зерновом рынке. Поставлять зерно на экспорт из многих регионов пока нерентабельно из–за большого транспортного плеча, мы сейчас с Министром сельского хозяйства говорили об этом, я в конце вернусь к тому, что предлагается. Разумеется, это происходит из–за высоких тарифов на перевозки. Знаю, что сейчас этой проблемой занимаются и Минсельхоз, и Правительство в целом. Мы сегодня договоримся о том, что и как мы должны сделать в этой области.

Хотел бы обратить особое внимание и на решение вопросов, связанных с обеспечением ветеринарной безопасности. От этого зависит здоровье граждан, успешное продвижение отечественной продукции на внутреннем и внешнем рынках.

В том числе необходимо постоянно держать на жёстком контроле ситуацию с африканской чумой свиней. Это важнейшее условие доверия к нашим производителям как со стороны российских, так и зарубежных потребителей.

Далее. Во многих секторах АПК мы добились значительного роста за счёт импортозамещения. Вместе с тем здесь сохраняются и проблемы. Так, по-прежнему высока наша зависимость от зарубежного семенного и племенного материалов. Понятно, что сразу такую проблему не решить. Потребуется время, многолетняя, именно многолетняя научно-исследовательская работа.

Необходимо реализовать чёткий план действий, сконцентрировать усилия и ресурсы на развитии отечественной селекции и генетики. Это основа продовольственной безопасности страны. Работа по созданию собственной селекционно-генетической базы будет проводиться в рамках Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017–2025 годы.

И конечно, серьёзный резерв для отрасли – увеличение производства продукции глубокой переработки. Это и новые рабочие места, и дополнительные доходы, и налоговые поступления, которые остаются в нашей стране.

Сегодня отдельно обсудим вопросы развития сельскохозяйственной кооперации. На 1 января 2017 года в стране действует 5839 кооперативов. Наибольшие успехи отмечаются в Липецкой, Тюменской области, в Республике Саха (Якутия).

Кооперация открывает для небольших предприятий возможность наращивать производство, получить помощь в технике, обработке земли, сбыте продукции. В конечном итоге всё это прямо влияет на повышение доходов и уровня жизни людей, служит важным фактором обеспечения занятости, развития сельскохозяйственных территорий, решения насущных социальных проблем.

Вместе с тем уровень вовлечения малых форм хозяйствования в сельхозкооперацию всё ещё остаётся низким, и хотелось бы сегодня услышать, что конкретно планируется сделать для того, чтобы ситуацию поменять к лучшему.

Теперь, как в таких случаях говорят, о главном. Это к вопросу о том – надеюсь, мы сегодня об этом поговорим поподробнее, – что мы, радуясь большому урожаю, хорошему урожаю, рекордному урожаю, должны понимать экономические последствия того, что происходит в таких случаях. В таких случаях что? Избыток предложения порождает снижение цены. Нам нужно над этим подумать.

Есть конкретные предложения, мы сейчас с Министром и с замминистра финансов обсуждали. Напомню, я просил Правительство увеличить расходы на поддержку сельского хозяйства плюсом дополнительно к тому, что ранее было заложено в бюджет, – 20 миллиардов рублей. Правительство это поручение исполнило, в бюджет 2018 года эти деньги заложены, поэтому их нужно будет направить на решение двух задач.

Нужно продолжить субсидирование ставок банковского кредитования и, второе, субсидировать тариф на перевозку зерна по железной дороге, с тем чтобы это зерно, где бы они ни было произведено на территории Российской Федерации, было рентабельным на внутреннем рынке и на внешнем. Как Министр сельского хозяйства отметил, он сейчас в своём выступлении, думаю, тоже скажет об этом, этих денег будет достаточно для решения двух этих задач.

Прошу Министра поподробнее об этом рассказать. С этого давайте и начнём.

Александр Николаевич [Ткачёв], Вам слово.

: Уважаемый Владимир Владимирович! Уважаемые коллеги!

На самом деле я хочу обратиться к Вам, поблагодарить от всего крестьянского, аграрного сообщества за ту поддержку, которую оказываете Вы лично и Правительство Российской Федерации. Конечно, эти 20 миллиардов, которые Вы выделили, Правительство поддержало, безусловно, очень востребованы, нужны. Мы можем на эти деньги сделать очень много хороших, добрых и правильных дел на всей территории нашей страны.

Что касается успехов Воронежской области, безусловно, они впечатляют. Здесь действительно всерьёз занимаются глубоко сельским хозяйством, Вы правильно отметили. Но должен сказать, что и Белгород, и Липецк – действительно наши флагманы аграрного производства. Здесь многие равняются, учатся. В этом регионе практически 40 процентов всего поголовья свинины нашей страны.

Благодаря этой поддержке, прежде всего глав, губернаторов и бизнеса, мы решили эту задачу – через инвестиционные проекты, национальные проекты – накормить нашу страну мясом свинины, никогда этого не было, и, более того, можно думать серьёзно об экспорте.

По итогам года мы ожидаем, что рост АПК составит около 2,5–3 процента, прежде всего за счёт рекордного урожая зерновых и сохранения темпов роста в животноводстве на уровне примерно 4 процентов.

Ожидаемые 130 миллионов тонн зерна – это абсолютный рекорд не только современной, но и, как Вы сказали, советской России. Вы привели пример 1978 года – да, действительно 127 миллионов тонн. Но хочу напомнить, что площадь озимых и зерна, посева была в два раза больше.

Сегодня у нас 47 миллионов, а тогда эта цифра была 78 миллионов, и урожайность сегодня выше в два раза. За счёт урожайности, за счёт интенсивных технологий мы практически вышли на уровень 1978 года, но, хочу напомнить, площадь была в два раза меньше сегодня.

То есть если мы восстановим эту площадь, увеличим её в два раза, то мы дополнительно получим ещё 100 миллионов тонн зерна, а, значит, ни много ни мало через 10–20, максимум 30 лет Россия будет собирать 150–170 миллионов, а значит, вопросы – то, о чём мы говорили сейчас, – экспорта и снятия с рынка излишков зерна станут самыми актуальными. Поэтому нам нужно активно выходить на азиатские, восточные, западные рынки, что, собственно, мы и делаем.

Мы торгуем сегодня в 140 стран мира. Условно, десять лет назад количество было 40 стран, объём экспорта продовольствия десять лет назад был 5 миллиардов, в прошлом году – 17 миллиардов, в этом году – 20 миллиардов, и мы не намерены останавливаться. Мы экспортируем сахар, зерно, растительное масло, кондитерские изделия, рыбу, а у нас, Вы правильно сказали, мясная продукция, мы только делаем первые шаги, и у нас и китайский рынок, и индийский, и азиатский, и ближневосточный, то есть огромное количество возможностей, для того чтобы удвоить-утроить поставки и на этом зарабатывать валюту.

Не обошлось и без чрезвычайной ситуации. К сожалению, 15 регионов пострадало – на общую сумму порядка 2 миллиарда рублей. Рассчитываем, что в ноябре при корректировке бюджета во втором чтении в Госдуме Минфин нас поддержит и внесёт поправку, компенсации смогут получать все пострадавшие территории, не только застрахованные. Это было Ваше поручение, и мы надеемся, что вместе с Минфином мы его исполним.

Что касается цен на зерно, сегодня как они складываются? Допустим, на юге четвёртый класс – 8170 рублей, то есть 8 рублей за килограмм. Себестоимость порядка 5–5,5 рубля, то есть 2–3 рубля – это прибыль.

Центральная Россия, это здесь, где мы находимся с вами. Цена – 6,5 рубля. Себестоимость – 5,5–5,8, то есть 12 процентов рентабельность. То есть она есть, но не такая аховая, как раньше это было, тем не менее не в убыток.

Поволжье, Урал, Сибирь: цена – 6–5,5–5 рублей. А себестоимость такая же почти – шесть и выше. Получается, что на грани или убытка, или без абсолютной прибыли. Значит, конечно, мы не стимулируем дальнейшее развитие этой отрасли, и, понятно, крестьяне останутся без доходов и так далее.

Поэтому та мера, о которой Вы сказали сейчас, мы очень надеемся, что в целом сработает на повышение цены, и значит, на экспорт будут уходить не только с южных территорий, но прежде всего с Центра, Урала, Сибири. И, конечно, мы не будем хранить на элеваторах зерно; значит, это не будет давить на внутренние цены, мы не будем обслуживать это зерно – я вам говорил уже, порядка 10 миллиардов в год, это тоже деньги, которые мы могли бы потратить на совершенно нужные вещи и так далее. Поэтому мы намерены очень активно применять этот инструмент. Спасибо, и Дмитрий Анатольевич, и Аркадий Владимирович нас поддержали в этом движении, и, надеюсь, этот инструмент очень серьёзно нас всех поддержит.

Что касается экспорта зерна, то, конечно, хочу сказать об этих цифрах. Мы планируем продать за рубеж порядка 45 миллионов тонн. Хочу напомнить, в прошлом году эта цифра была 35 миллионов. То есть мы продаём больше зерна.

Рекордный урожай сахарной свёклы. Мы получаем 6,5 миллиона тонн сахара и сохраняем мировое лидерство. Мы обошли по сахару и Германию, и Соединённые Штаты Америки, и Францию. Они всегда были королями на этом рынке – мы впервые это сделали.

Сегодня мы полностью обеспечиваем своим сырьём свои заводы и в десятки раз увеличили экспорт. В этом сезоне экспортный потенциал отрасли в два раза выше, до 700 тысяч тонн. Недавно я побывал в Узбекистане и в Марокко, и в других странах, мы обсуждали возможность поставок в том числе и нашего сахара.

В то же время некоторые наши партнёры по ЕАЭС, а именно Казахстан и Беларусь, беспошлинно завозят импортный сахар-сырец для дальнейшей переработки и недобросовестно конкурируют на нашем рынке готовой продукции. То есть они изготавливают кондитерские изделия, сладкие безалкогольные напитки, что подрывает, естественно, маржинальность нашей сахарной отрасли. То есть я говорю о том, что Беларусь и Казахстан завозят на свои рынки сахар-сырец, и, конечно, это во многом давит на нашу цену.

Хочу привести пример. Условно в июле цена была около 40 рублей за килограмм, сегодня она 23–25 рублей. То есть мы почти в два раза упали. И конечно, недобросовестно, я считаю, поступают наши партнёры по ЕАЭС: завозят в свои страны беспошлинный сахар-сырец – значит, у них получается дешёвый сахар, они сбрасывают нам подешевле, на собственном рынке цену держат повыше, и, конечно, происходит обрушение цены. И наша промышленность, целая отрасль недополучает огромные средства. Это заводы, это люди, это целые посёлки сахарного завода, которые были созданы ещё в советское время. Понятно, убытки составляют десятки миллиардов рублей.

Я очень надеюсь, 25 октября на встрече этот вопрос мы будем регулировать. Я недавно встречался с министрами в том числе, но очень надеюсь, что они меня услышали.

В сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах опережающими темпами идёт уборка овощей, уже собрано более 2,5 миллиона тонн овощей. Хорошая динамика и по тепличным овощам, рост сбора плюс 21 процент – представьте себе, мы растём 21 процент по тепличным овощам, 21–25, то есть это небывалый рост, никогда такого не было.

И конечно, это объёмы томатов и другой продукции. Мы благодаря той инвестпрограмме и субсидиям одновременно заложили сейчас 50 тепличных комплексов, это полмиллиона тонн томатов, то есть ещё 4–5 лет – и мы полностью закроем дефицит потребления и будем думать об экспорте, это тоже очень хорошая ниша.

У нас полмира не могут произвести в силу разных погодных условий и так далее. Прогнозируем, что за счёт строительства новых тепличных и закладки новых садов мы выйдем на показатели прошлого года. Для полного обеспечения населения тепличными овощами, как я уже говорил, нам необходимо построить более одной тысячи гектаров теплиц, и, собственно, идя такими темпами, мы такую задачу выполним.

Мы приступили к осенней закладке садов и виноградников. Весной сельхозтоваропроизводители высадили на 24 процента больше новых садов заложили и в 1,5 раза больше виноградников. По итогам года площадь закладки садов превысит 15 тысяч, а виноградников – 5 тысяч, то есть в следующем году важно сохранить достигнутые темпы закладки, чтобы через пять лет мы смогли заместить полностью импорт, особенно яблок, груш и винограда.

Если такими темпами поддержки и субсидий, и других форм через пять лет мы тоже будем продавать яблоки, как это делали в своё время поляки, которые у нас под носом, можно сказать, рядом с Беларусью, создали огромный комплекс, индустрию производства: холодильники, переработка, – и, в общем–то, насытили российский рынок, они жили за счёт нас и, в общем–то, богатели. Сегодня мы этим занимаемся, мы перехватим эту инициативу и будем захватывать и другие рынки.

Что касается хорошего урожая зерновых, кормов: динамично развивается животноводство, в том числе и производство свинины увеличилось почти на 5 процентов. То есть мы не стоим на месте, мы наращиваем производство свинины. Мы наращиваем производство птицы – почти 7 процентов, мы не стоим на месте и по яйцу – почти 4 процента, молока – 0,6 процента.

По молоку ситуация сложнее, потому что у нас выбывает ЛПХ, то есть личные подсобные хозяйства, коровы, которых традиционно имело население, но в силу понятных причин, демографических, молодёжь не хочет заниматься. Поэтому, конечно, если брать структуру экономики молока любой европейской страны, там, конечно, 40 процентов – это фермеры, и 60 процентов – это сельхозтоваропроизводители, крупные фермы.

Я думаю, что к такой модели мы в принципе и должны стремиться. Поэтому нам ни много ни мало нужно в России произвести в течение 7–10 лет 15 миллионов тонн молока дополнительно, чтобы заместить выбывание и обеспечить рост. Мы сегодня имеем дефицит порядка 7 миллионов.

Владимир Владимирович, спасибо огромное за поддержку по АЧС. Главное здесь нам не останавливаться, и мы, безусловно, настроены очень решительно. Я хочу привести в качестве примера экспорта Германию – казалось бы, близкая, понятная страна. Половину свинины они продают на экспорт. Допустим, Германия 5,5 миллиона тонн в год производит свинины, из них почти 3 миллиона – на экспорт. Во все страны, и прежде всего Китай, Индонезия, часть – Япония, Корея и так далее. Поэтому, конечно, нам ни в коем случае нельзя останавливаться и по свинине. Нам нужно наращивать объёмы, и на Дальнем Востоке, вы знаете, комплекс строится серьёзный.

В.Путин: Индонезия – это мусульманская страна, свинину не едят.

А.Ткачёв: Южная Корея, какая разница. Рост производства – это результат увеличения…

Что касается фермеров, что касается малых форм, то, конечно, грантовая поддержка очень серьёзная. Мы действительно занимаемся активно молочным скотоводством, повышением продуктивности животных. Но мы не только помогаем грантами. Благодаря выданным в этом году льготным кредитам будет построено более 90 молочных ферм почти на 100 тысяч голов коров, и конечно, увеличим производство очень серьёзно. То есть на только молочную отрасль мы потратим в этом году коммерческих кредитов порядка 66 миллиардов рублей. Также молоком мы будем заниматься активно и в фермерских хозяйствах.

Конечно, как Вы отметили, вопросы генетики, селекции, они у нас тоже, активно мы этим занимаемся. На протяжении последних двух лет государство возмещает затраты на строительство селекционных центров. Первые десять центров и четыре селекционно-генетических и селекционно-семеноводческих уже получили поддержку.

Это позволит к 2020 году снизить поставки импортных семян почти в два раза, семян сахарной свёклы – до 50 процентов будем иметь отечественного производства, кукурузы и подсолнечника – до 25 процентов, картофеля – до 40.

В секторе животноводства первоочередная задача – решить проблемы с высокой долей импорта в птицеводстве, где зависимость достигает 80 процентов. Очень надеюсь, что к 2025 году мы тоже выйдем на собственное производство.

Системным драйвером роста здесь служит утверждённая федеральная научно-техническая программа развития АПК. Организацию основ мы видим в создании центра на базе лучших аграрных вузов.

И в принципе, вузы активно подключились к этой работе.

Важным стимулом для производства качественной продукции станет активное внедрение электронной ветеринарной сертификации. Это снизит процент фальсификата, исключит реэкспорт продукции, это поможет бороться с «серым» импортом и ввозом санкционной продукции. Минсельхоз создал оперативный штаб, он уже работает активно, это непростой процесс с большим числом участников.

Задача штаба – помочь участникам рынка безболезненно и поэтапно перейти на оформление ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде. Мониторинг показателей демонстрирует позитивную динамику: если в августе количество оформленных электронных ветсертификатов было около 8 миллионов, то уже за сентябрь их 9 миллионов.

Особенно активно в этом направлении работают Поволжье, Сибирь, за Уралом, в лидерах Челябинск, Кубань, Башкортостан, Татарстан, Новосибирск. К сожалению, есть и регионы, где власти бездействуют или даже тормозят внедрение системы электронной сертификации. Но мы активно работаем, хочу поблагодарить в Вашем присутствии и Андрея Рэмовича Белоусова, и Аркадия Владимировича [Дворковича]. Я надеюсь, мы поставленные задачи к сроку выполним, это действительно во многом оздоровит рынок продуктов питания.

Проблемы «серого» импорта касаются не только рынка молока, то же можно сказать и про тепличные овощи, и про остальную сельхозпродукцию. Объёмы поставок санкционной и запрещённой продукции, по оценкам экспертов, составляют 700 тысяч тонн в год на сумму 700 миллионов долларов.

По данным Россельхознадзора и ФТС с момента введения ответных мер задержано и уничтожено порядка 25 тысяч [тонн] санкционных продуктов. Я хочу поблагодарить Вас, на самом деле мы во многом выстроили заградительный отряд и не пускаем некачественные санкционные продукты.

Но, к сожалению, у нас есть попытки объезжать наши посты лесными дорогами, и мы готовы, понимая и говоря о будущем, открыть свой рынок томатов и для турецких партнёров. Они официально заявляются и готовы в небольшом количестве зайти на российский рынок.

Для этого мы, безусловно, должны проделать серьёзную работу, чтобы турецкие помидоры не попадали через Белоруссию контрабандой, через Азербайджан и, понятно, не разрушали все наши посылы и инвестиции в эту отрасль.

Поэтому я хочу ещё раз сказать о том, что мы видим, что, запретив ввоз европейских и турецких овощей, к сожалению, вырос в три раза экспорт из Белоруссии. Представьте себе, импорт картофеля из Белоруссии в 2016 году был 40 тысяч, сегодня – в три раза выше, то есть он уже 120 тысяч. Свежие овощи сегодня 231 тысяча, а был – 109 тысяч. Томатов рост в полтора раза, огурцов – в два раза, капуста – в три с половиной раза, морковь и свекла – на 40 процентов выросла. То есть о чём говорить?

И кстати, Белстат специально закрывает данные, закрывает свою отчётность, для того чтобы мы не знали, по каким причинам – не знаю. То есть мы вводим ограничения, санкции, понятно, что эти продукты заходят через Белоруссию, через несанкционные страны.

Понятно, что Белоруссия, наверное, на этом наживается, наверное, на этом получает сверхдоходы. Но мне кажется, с этим надо заканчивать, потому что это разрушает наш внутренний рынок. И те сигналы, которые мы подаем бизнесу, – «стройте, инвестируйте», – конечно, это всё очень неэффективно.

Необходимо закрыть этот канал «серого» импорта. Мы вчера собирали совещание и с ФТС, и по поручению Аркадия Владимировича. Досматривать каждую грузовую машину. Если нет фитосанитарных и ветеринарных документов, то надо не возвращать груз обратно – к сожалению, мы сейчас это делаем, потому что у нас нет такой нормы закона, – а предлагаем уничтожать на месте: нет документов, нечего разворачивать, он поехал, через мост переехал, и лесными дорогами опять завёз в Россию. Тем самым мы процентов 70 ещё дополнительно уничтожим, а, значит, наши горе-контрабандисты понесут потери, и, понятно, забудут дорогу к нам.

Сегодня наша законодательная база и в КоАП, и в УК, естественно, не позволяет привлекать к адекватной ответственности нарушителей закона, тех, кто ввозит санкционку. Фактически предприниматели не боятся этого делать. Необходимо ужесточить административную ответственность за ввоз санкционной продукции, а также предусмотреть изъятие не только самой продукции, но и транспортных средств, которые её перевозят.

Кроме того, в соответствии с Вашим поручением о безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами надо предусмотреть в нём наделение Россельхознадзора полномочиями в части контроля за содержанием пестицидов и агрохимикатов производимой и импортируемой сельхозпродукции.

Законопроект на согласовании у Минэкономразвития и Роспотребнадзора, то есть для того, чтобы Россельхознадзор мог выезжать непосредственно на участки производства томатов, овощей, картофеля, мяса на места, и, естественно, в растениеводстве тоже в том числе наводить порядок. Конечно, о чём мы говорили, Владимир Владимирович, необходимо расширить полномочия Россельхознадзора по контролю за деятельностью региональных ветеринарных служб. Это позволит не только успешно бороться с «серым» импортом, но и будет способствовать устранению АЧС.

Африканская чума свиней не только угрожает развитию отечественного свиноводства, но и ограничивает экспортные возможности данной отрасли, притом что АПК обладает существенным экспортным потенциалом. Здесь важна диверсификация и в плане географии, и в плане товарной структуры, а также по привлечению к участию фермеров и сельхозкооперативов. В рамках приоритетного проекта экспорта продукции АПК планируем приступить к компенсации части затрат на транспортировку сельхозпродукции на экспорт и распространить этот вид поддержки в том числе на сельхозкооперативы.

Владимир Владимирович, что касается развития сельхозкооперации, с 2005 года сельхозкооперативы получают грантовую поддержку на развитие материально-технической базы, чтобы фермеры могли вместе покупать технику и оборудование для поддержки, подработки, переработки и сбыта продукции. В этом году в полтора раза увеличилось количество регионов, участвующих в программе поддержки кооперативов. В два раза вырос объём поддержки – почти до двух миллиардов. По итогам года средний размер гранта кооператива вырастет на 60 процентов – до 12 миллионов рублей. За 8 месяцев текущего года создано более 740 новых кооперативов.

Действительно, как Вы обратили внимание, особенно успешно развивается сельхозкооперация в Липецкой области, они номер один. Я уже говорил, мы сюда свозим делегации, и они обмениваются опытом. Нас поддерживает и корпорация малого и среднего предпринимательства. В результате уже в этом году 10 регионов запускают свои программы поддержки сельхозкооперации, основанные на том, что они увидели в Липецке.

Важную поддержку фермерам оказывает и льготное кредитование. Как Вы уже говорили, в этом году мы запускаем новый инструмент льготного кредитования в сфере АПК по ставке не более пяти процентов. Упростились условия для заёмщиков: конкуренция среди 100 уполномоченных банков приводит к снижению процентной ставки.

Малые формы хозяйствования получили льготные кредиты на 50 миллиардов рублей. На федеральном уровне мы закрепили положение, что не менее 10 процентов от общего объёма субсидий должно приходиться на льготные инвесткредиты для малых форм хозяйствования.

Кроме того, 72 миллиарда уже в будущем году уйдут, одобрены на кредит на переработку сельхозпродукции, переработку. На покупку сельхозоборудования, машин 115 миллиардов будет привлечено коммерческих кредитов. Субсидированных, подчёркиваю.

В результате в этом году одобрены льготные кредиты на 700 миллиардов рублей, 500 из них – инвесты, и краткосрочные – 200. Это беспрецедентно, впервые за всю историю работы ведомства нам удалось удовлетворить все заявки сельхозпроизводителей на инвесты прежде всего. Да, это потребует в следующем году направить на их обслуживание порядка 100 миллиардов рублей. То есть федеральный бюджет несёт огромные издержки, но тем не менее мы понимаем, что за этим стоят новые заводы, фабрики, производства, высокотехнологичные, конкурентные и так далее.

Чтобы не тормозить наметившиеся в отрасли позитивные процессы, в 2018 году господдержка отрасли сохранится в сегодняшних объёмах, на уровне 242 миллиардов рублей.

Ещё раз хочу сказать, Владимир Владимирович, слова признательности. Те дополнительные 20 миллиардов на село – за это отдельные слова благодарности от аграриев.

Спасибо.

В.Путин: Спасибо, Александр Николаевич.

Пару вопросов хотел бы отметить. Первое: мы говорим о продолжении субсидирования, из вот этих 20 дополнительных миллиардов, и тарифа на перевозки РЖД, и ставки по банковским кредитам. Есть ещё одна составляющая, на которую хотел бы обратить внимание.

Вы видели, что мы вчера с коллегами, некоторыми здесь присутствующими, встречались с представителями немецкого бизнеса, некоторые из них уже вполне на законных основаниях считают себя российскими производителями, потому что по производству, скажем, сельхозтехники они достигли требуемого от них Правительством Российской Федерации уровня локализации.

Они от лица всех российских сельхозпроизводителей поставили вопрос о продолжении субсидирования производства сельхозтехники. Аркадий Владимирович предложил два миллиарда из этих двадцати, и я считаю, что это правильно, просто чтобы Вы имели это в виду. Мы знаем, что эти субсидии находятся не в Вашем министерстве, а в Министерстве промышленности, но, чтобы здесь не было разночтений, это тоже сельхозотрасль, тоже нужная для сельхозпроизводства, поэтому об этом давайте не забудем. Вот это первое. Спасибо большое.

Теперь второе: по поводу селекции, генетики. Программа, я сам о ней упомянул, там и по семенам, и по генетике, почему до 25–го года? Чего так долго-то?

А.Ткачёв: До 20–го года чисто в растениеводстве мы порешаем эту проблему, а в птицеводстве – это инкубационное яйцо, здесь сложный процесс, более длительный, мы поэтапно. Но, к сожалению, нам придётся потрудиться, другого выхода нет.

В.Путин: То есть вы посчитали?

А.Ткачёв: Посчитали, да. Технологически мы быстрей не можем.

А.Дворкович: Картофель и сахарную свёклу, это критически важно, мы успеем сделать существенно быстрее, а птица и свиноводство требуют больше времени.

В.Путин: Ладно.

И по поводу этого «серого», или «чёрного», импорта к нам из санкционных стран. Самый эффективный способ – это расширение использования электронных сертификатов. Сегодня оформляется, к сожалению, очень мало, 9 миллионов электронных сертификатов в месяц, а нужно 300 миллионов. Возникает две задачи, или два вопроса.

Первое. Нужно, имея в виду, что система эта федеральная, чтобы и ёмкости хватило, мощности хватило. И об этом заранее нужно подумать. И если необходимо превентивные сделать шаги, то они должны быть сделаны сейчас, чтобы потом мы не столкнулись с тем, что объёмы нарастают, а сама система не справляется.

И вторая составляющая – региональная. Хочу обратиться к руководителям регионов Российской Федерации: от вас многое здесь зависит, на вас большая часть работы возложена, в некоторых регионах работа идёт, а в некоторых – почти нет. Прошу вас обратить на это внимание и ускорить решение этой задачи.

И теперь Королёв Олег Петрович, пожалуйста, Липецкая область.

О.Королёв: Уважаемый Владимир Владимирович! Уважаемые коллеги!

Признаюсь, что выступать мне трудно по одной причине: как бывшему председателю колхоза. Как бывший председатель колхоза, выросший в труднейших условиях, я, находящийся со своими коллегами в безвременье, в котором мы находились до 2000 года, не мог даже мечтать о том, чего сегодня Россия в целом и наша Липецкая область вместе с Россией достигли. Мечтать не мог.

И я всё думаю: ну почему так получилось, что начиная с 2000 года, когда у людей появилась надежда, потом переросшая в веру, так удалось сделать это дело? Один ответ у меня напрашивается, я позволю его себе сказать.

Дело в том, уважаемый Владимир Владимирович, что сельскому хозяйству как сектору экономики Вы помогали не столько финансово, экономически, а Вы помогали как укладу жизни, как тому сектору жизни, который вместе с лесным хозяйством на 85 процентов занимает территорию России, и он её обустраивает. Можно отстроить несколько городов, но Россия будет убогой, если не будет сельского хозяйства. И начиная с 2000 года удалось вложить такую душу и подставить плечо укладу жизни и экономике по всем отраслям.

Дорогие друзья, Александр Николаевич, Вы выступали правильно, но наряду с тем, что Вы правильно отметили, сколько сделано для социума! Больницы, фельдшерско-акушерские пункты, сплошная газификация природным газом, дороги, благоустройство, в целом сельский уклад. Именно это комплексное решение позволило добиться того, о чём Вы сказали.

Я просто несколькими цифрами скажу, что же с 2000 года удалось сделать на примере Липецкой области. Я не буду говорить о 300 миллиардов рублей инвестиций. Я только скажу так: начиная с 2000 года валовой сбор зерновых и зернобобовых культур увеличился в три раза, сахарной свёклы – в пять раз, это вместо удвоения, масличных культур – в 13 раз, картофеля – в три раза, производство скота и птицы возросло в четыре раза, сахара – в шесть раз, растительного масла – в 30 раз.

Сегодня мы уверенно докладываем, что, поддерживая ту цель, которую Вы поставили по импортозамещению, мы к 2020 году закончим комплекс по тепличному овощеводству, который позволит увеличить в 30 раз объёмы производства высококачественных овощей пятого поколения. Дорогие друзья, пятое поколение – это когда хозяином теплицы является шмель и энтомолог как специалист по насекомым, а не опрыскивающий всё это.

И даже если кто–то из Турции или Польши захочет вернуться на наш рынок, уже трудно, потому что люди раскушали наш, российский, качественный, неканцерогенный, не способствующий аллергии продукт. Особое развитие получили, повторяю, целые комплексы, которые позволили так развиться.

Уважаемый Владимир Владимирович, у монеты есть орёл, но есть и решка. Дело в том, что высокие технологии обусловили прежде всего резкое повышение производительности труда. Это очень хорошо. Но это одновременно и обеспечило высвобождение многих людей от трудовых ресурсов.

Как у председателя колхоза у меня было полторы тысячи механизаторов и животноводов, а сейчас в этом моём бывшем колхозе 28 человек. Коров доит робот, а 28 человек работают на широкозахватной технике. А остальным как жить?

И тогда жизнь подсказала, что нужно взяться за то, что служит надежной гарантией, поддержать людей и дать им развитие. Такой гарантией, как мы почувствовали, может и должна стать, наряду с нашими комплексами мер, сельскохозяйственная кооперация, основанная на простых и понятных для рядовых селян принципах.

Добровольность участия, объединение усилий, равные возможности для управления и распределения прибыли. Как иногда звучит: кооперация – прибыль для всех. Позволяет сохранить человеческий потенциал, укрепить его, обеспечить людям высокое качество жизни, предоставить им возможность стабильно получать дополнительный, и немалый, очень достаточный для жизни доход.

Уверенность в жизнеспособности сельскохозяйственной кооперации вытекает из следующих простых аргументов. Сельскохозяйственная кооперация вовлекает неиспользованные сегодня ресурсы: как человеческие, так и земельные.

Дорогие друзья, даже в нашей высокоинтенсивной с промышленной точки зрения области личные подсобные хозяйства, а это почти 50 тысяч гектаров чернозёма, расходуются, используются неэффективно.

Бабушки состарились, а молодёжь, как они говорят, не хочет гнуть спину на перекупщиков: «Была бы система, мы бы это делали». И она создана теперь, эта система. Так вот сельскохозяйственная кооперация позволяет вовлечь дополнительные ресурсы: человеческие, земельные, иные ресурсы.

Далее. Этому способствует и пока не преодолённая ёмкость сельскохозяйственного рынка, на котором, как на сельскохозяйственном рынке, резко нарастает спрос на экопродукцию. А экопродукция – это прежде всего продукция мелкотоварного производства, фермерского, кооперативного. И сельскохозяйственная кооперация, таким образом, для государства – это…

Дорогие друзья! Вообще–то главная цель государства одна – обеспечение социального мира. И кооперация как могучий метод, как способ социального трудоустройства, коллективного хозяйствования во многом позволяет сделать это.

Это решение проблемы занятости, это дополнительный валовой продукт, это ресурс огромный для роста валового внутреннего продукта. По нашим расчётам, если кооперация займёт достойное место в целом по России, это 30–процентный рост валового внутреннего продукта.

Одним словом, это очень много возможностей. Доверие сельского населения к кооперации растёт, процесс набирает обороты. Сегодня только в нашей области более 900 сельскохозяйственных кооперативов. Сегодня в них вступило уже более 50 процентов собственников личных подсобных хозяйств. До весны 2018 года вступят все, все поняли пользу от этого.

Благодаря кооперации нам удалось поднять эффективность земельных ресурсов. Сегодня кооперативы закупают сельскохозяйственную продукцию на шесть миллиардов рублей. Дорогие друзья, можно я себя самого переведу на русский язык: это шесть миллиардов рублей, отданных вот этим бабушкам-дедушкам, вот этим людям, которые остались преданными селу и никуда не уехали. А они производят уже готовую продукцию на сумму более пяти миллиардов рублей, готовой экопродовольственной сельскохозяйственной продукции. И таких примеров можно привести бы много.

Не одиноки кооперативы в вопросах сбыта своей продукции, создаются сети, особенно эффективно заработала интернет-торговля – «Кооп48», 48 – это регион. Я посмотрел, постоянно на онлайн-связи москвичи, крупные города. Напрямую, минуя торговые сети, минуя надбавки, чтобы было снижение стоимости и цены продукции кооперативов, сегодня эта продукция идёт в Москву, в близлежащие крупные населённые пункты, да и самим себе.

Но я особенно хотел бы подчеркнуть, уважаемый Владимир Владимирович, один пример. Вы представляете, на три четверти потребительская кооперация кредитуется сегодня самими кооперативами за счёт кредитных кооперативов граждан.

Наши все бабушки и дедушки, спрятавшие деньги в банки, я имею в виду стеклянные банки, закопав их под яблони, узнав, что создались кредитные кооперативы граждан, принесли и выдали кредитов на эту же сумму – на шесть миллиардов рублей, за счёт кредитных кооперативов граждан, доступных, развивающихся сегодня.

Это получается как перпетуум мобиле: сами себя кредитуют, у них нет проблем с кредитованием, когда есть система кредитной кооперации. Естественно, кооперативам оказывается всесторонняя помощь и поддержка. У нас трёхуровневая система, хорошую помощь оказывают федеральные структуры власти, Министерство сельского хозяйства, корпорация малого и среднего бизнеса, ряд других структур, за это спасибо.

Но, уважаемый Владимир Владимирович, сегодняшние основы законодательные дают основание развивать кооперацию, но с течением времени она нуждается в пересмотре некоторых законодательных актов. Уверен, что в течение максимум двух лет мы придём к целесообразности единого федерального закона о кооперации. Мы придём к необходимости совершенствования целевой федеральной программы поддержки кооперации.

Уважаемый Владимир Владимирович, года два тому назад Вы приняли меня, когда я имел возможность Вам доложить о возможности пилотного проекта по развитию кооперации. Вы поддержали это предложение, Вы поручили Андрею Рэмовичу Белоусову.

Андрей Рэмович Белоусов подключил Министерство сельского хозяйства, Корпорацию по развитию малого и среднего бизнеса, другие правительственные структуры. И в целом за эти два года сделано то, о чём я уже отчасти сказал: мы уже 19 регионов России проучили на примере Липецкой области.

Одним словом, сельскохозяйственная кооперация как метод социального трудоустройства, как форма коллективного хозяйствования, обеспечивающая прибыль для всех, состоялась. Она заслуживает того, чтобы стать одним из национальных приоритетов России.

В.Путин: Спасибо большое.

Олег Петрович, Вы правильно отметили, безусловно, позитивные сдвиги: они есть, в области сельского хозяйства они очевидны. Об этом говорит результат работы сельхозкомплекса за последние годы. Очевидная вещь. Но по очень многим показателям ситуация, к сожалению, ещё далека от того, чтобы назвать её хорошей.

По дорожной сети – недавно я приводил эти данные – в нормативном состоянии федеральных дорог уже где–то за 80 [процентов], по–моему; региональные – меньше, а муниципальные, а это как раз в основном сельские дороги, в самом плохом состоянии находятся до сих пор.

Я не говорю, что в советское время было лучше – может, ещё хуже было, я уже не помню, но сегодняшняя ситуация в этой сфере на селе, безусловно, нуждается в повышенном нашем внимании и в исправлении.

То же самое касается количества коек на селе в ФАПах и больницах, даже районных. В городе примерно 100 на 10 тысяч человек, а на селе – 40 всего на 10 тысяч человек. Вот вам и разница.

Как результат: продолжительность жизни в стране у нас на сегодняшний день 72,5 года, а на селе – 70,5. Вроде бы немного, но это показатель.

По уровню доходов то же самое. Я уже не говорю по количеству учреждений культуры на одного человека или на 1000 человек, или на 10 тысяч человек. На селе значительно меньше, что там говорить.

Уровень доходов – то же самое. Поэтому здесь, что касается социалки, нам ещё ого–го как надо поработать всем вместе.

Но то, что происходит в сфере экономики на селе, конечно, настраивает на позитивный лад, потому что если сельская экономика работает с таким хорошим результатом, это, безусловно, предпосылки к тому, чтобы развивать и социальную сферу.

Нужно только не забыть о том, что это нужно делать обязательно, нужно уделять этому внимание и на региональном уровне, и на федеральном.

Россия > Агропром > kremlin.ru, 13 октября 2017 > № 2350929


Россия > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > trud.ru, 13 октября 2017 > № 2350582

Не так съели. И это подтверждает статистика

Значимых перемен в питании у сограждан не происходит. А по одному из главных компонентов ситуация существенно ухудшилась

«Что сегодня, гражданин, на обед?» — вопрос, заданный в стихе поэтом Серебряного века почти столетие назад, ничуть не потерял актуальности, особенно с учетом сегодняшних перекосов в питании десятков миллионов россиян.

В представленных на днях Росстатом материалах, показывающих объемы потребления нашими согражданами в прошлом году девяти основных продуктов (мясных и молочных, хлеба, картофеля, овощей, фруктов, растительного масла, яиц и сахара), по некоторым позициям есть сдвиги к лучшему. Но значимых перемен в питании у большинства жителей не происходит. А по одному из главных компонентов ситуация существенно ухудшилась. Речь о молоке и молочных продуктах.

Потребление молочки на душу населения значительно меньше рекомендуемых медиками норм и неуклонно снижается в последние четыре года. Если в 2012 году средний россиянин выпивал молока и съедал молочных продуктов (кефир, сметана, творог, сыр, сливочное масло в пересчете на сырое молоко) суммарно 249 кг, то в прошлом году показатель снизился до 236 кг. Напомню: утвержденная Минздравом норма составляет 325 кг на человека, в советское же время планка потребления была куда выше — 390 кг.

А вот для сравнения зарубежная статистика употребления молочных продуктов: Германия — 436 кг, Финляндия — 476 (вдвое больше, чем у нас), Австрия — 386, Нидерланды — 349, Чехия — 340, Польша — 303, США — 293.

Почему же россияне стали покупать почти на 30% меньше молочки, чем в советские времена? По мнению экспертов, главным образом из-за быстрого роста цен и снижения доходов граждан. Молоко пастеризованное 2,5-3% жирности подорожало за пять лет в среднем в 1,61 раза, сметана и кисломолочные продукты — в 1,65, нежирный творог — в 1,75...

Немаловажно, что производство молокопродуктов в стране сильно отстает от потребностей. По данным все того же Росстата, собственное производство в прошлом году составило 30,76 млн тонн, а импорт — 7,54 млн. В общем объеме товарных ресурсов отечественная молочка составила 81,3%, что ниже утвержденного указом президента порога продовольственной безопасности (90%). Поголовье коров продолжает неуклонно сокращаться: с 20,5 млн в 1990-м до 8,3 млн в 2016-м. И это на фоне рапортов об успехах отечественного сельского хозяйства.

А как обстоят дела с потреблением россиянами мяса и мясопродуктов? Пока что в мире именно по этому показателю прежде всего судят о качестве питания в стране. В РФ в среднем на одного жителя приходится в год 74 кг (включая субпродукты II категории и жир-сырец). Этот уровень с небольшими колебаниями держится последнюю пятилетку и чуть превышает норму, рекомендуемую Минздравом. Но опять сравнения с развитыми странами не в нашу пользу. В Австрии, Германии, Италии, Англии, Франции потребление мясопродуктов существенно выше — от 82 до 98 кг. В США — 118, Австралии — 121 (в обеих странах данные за 2011 год). Но зато в Дании — 75 кг, в Нидерландах — 73, Финляндии — 76. А у японцев, предпочитающих морепродукты, вообще 49 кг.

В целом структура питания россиян оставляет желать лучшего. Наши люди налегают на картофель, хлеб, сахар, избыточное потребление которых вредно для здоровья. По картофелю в России получается 113 кг на человека в год, причем показатель растет, а в Германии — 78, Австрии — 59, Италии — 39, Дании — 60, Франции — 55. То же и с хлебопродуктами: 117 кг в среднем на каждого жителя РФ (по нормам Минздрава — 96). А в Австрии — 79 кг, в Германии — 103, в Японии — 89. И по сахару: у нас 39 кг вместо рекомендуемых 24. Стоит ли удивляться, что уже 37 млн россиян (каждый четвертый) имеют избыточный вес.

Врачи не устают повторять: избыток углеводов очень вреден, поменьше мучного и сладкого, побольше овощей и фруктов. Но у нас все наоборот. По мировым меркам, мы мало едим овощей и фруктов. Потребление овощей в прошлом году составило 112 кг на человека, а норма, между прочим, — 140 кг. С фруктами не лучше: при норме 100 кг средний россиянин съедал лишь 62 кг яблок и других даров сада. В Австрии — 152 кг, в Дании — 104, в Нидерландах — 167, в Англии — 128, во Франции — 114...

Россияне мало покупают овощей и фруктов не потому, что их нет в магазинах. Все есть, выручает импорт. В прошлом году в нашей стране производство фруктов составило 3,86 млн тонн, а ввезли из-за рубежа в 1,5 раза больше — 6,5 млн. Так что в магазинах полки не пустуют. Но покупные фрукты сегодня многим семьям просто не по карману. Баловство...

Виталий Головачев, обозреватель «Труда»

Россия > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > trud.ru, 13 октября 2017 > № 2350582


Россия. ПФО > Агропром. Миграция, виза, туризм > russiatourism.ru, 13 октября 2017 > № 2349860

Этим летом Татарстан был официально отмечен на Гастрономической карте России. Удивительное погружение в традиции стало возможным благодаря наличию в Казани и окрестностях национальных комплексов и деревень, где можно не только попробовать татарские блюда, но и узнать историю возникновения и рецепты этих блюд.

Первые ассоциации, приходящие на ум, при упоминании татарской национальной кулинарии, наверняка связаны с национальной сладостью «чак-чак» или пирожком треугольной формы «эчпочмак». На деле же, кухня народов Татарстана не ограничивается несколькими блюдами. В свое время, заслуженный повар Республики Татарстан Юнус Ахметзянович Ахметзянов выпустил несколько кулинарных книг, в которых он описал сотни рецептов татарских блюд, среди которых присутствуют древнейшие народные и новые, разработанные автором. Имя Юнуса Ахметзянова можно встретить на доске почета, которая размещена на стене Дома татарской кулинарии, в самом центре Казани на пешеходной улице Баумана.

В данной статье мы приведем краткий экскурс по гастрономическим достояниям Татарстана, расскажем интересные факты и дадим понять, что обязательно стоит попробовать, находясь в Татарстане: крае 1001 удовольствия.

Как и во всех кухнях мира, в Татарстане есть свои уникальные местные закуски, подаваемые к столу, но самым необычным дополнением можно назвать кисломолочный напиток катык, который обладает целебными свойствами и улучшает пищеварение.

Напиток производится из натурального молока путем его сквашивания специальными бактериальными культурами. В готовом виде имеет полугустую консистенцию, его можно употреблять отдельно или добавлять к другим блюдам в качестве соуса. В 1833 году, проезжая через Казанскую губернию по Сибирскому тракту, А.С. Пушкин сделал остановку в местной деревне Ширданы, где его угостили этим напитком. Продукт настолько понравился писателю, что он отметил его в одном из своих произведений.

Известной национальной закуской и популярным сувениром является колбаса из вяленой конины казылык.

Это настоящий деликатес, который не просто украшает застолье, но и говорит о высоком социальном статусе хозяина. Приготовить казылык можно и в домашних условиях. Для этого понадобится конское мясо и конский жир, соль и перец по вкусу, а также натуральная оболочка для наполнения ингредиентами. После вяления продукт хранится и не теряет вкусовых качеств от нескольких месяцев до полугода. Ароматную и богатую полезными свойствами колбасу можно подавать в качестве нарезки к праздничному столу, приносить в гости как подарок и даже включать в диетический рацион.

Нередко к татарскому застолью подают вяленого гуся — традиционное блюдо тюркских народов.

Обычай вяления гусей произошел от необходимости в весенний период спасать от порчи тушки, оставшиеся после зимы. При минусовой температуре мясо держали в замороженном виде, а с наступлением солнечных дней, солили оставшиеся припасы. Мясо гуся обычно подают в качестве нарезки или добавляют в разные блюда, к примеру в омлет или салат, а еще на основе вяленой гусятины готовят ароматный суп с лапшой.

Суп-лапша в татарской кулинарии также имеет национальный оттенок и называется токмач.

Лапшу для супа готовят по особой технологии: тесто раскатывают тонким слоем и затем нарезают вручную, отмеряя ширину на глаз. По традиции, приготовление супа токмач является одним из испытаний для будущей невесты: чем тоньше и качественнее получится лапша, тем больше шансов у невесты завоевать расположение сватов. Умение хорошо готовить токмач говорит о подготовленности невесты к семейной жизни.

Большой популярностью в татарской кулинарии обладают пироги. Мучные изделия здесь запекают в печи, духовке или жарят в масле. Чаще всего можно встретить пироги с мясной начинкой, что обусловлено привычным рационом питания предков современных татар. С развитием сельского хозяйства в рацион также вошел картофель, который стали добавлять в эчпочмак, зур балеш и другую выпечку, благодаря чему пироги стали полноценными вторыми блюдами в традиционной татарской кухне.

Эчпочмак — гастрономическая визитная карточка Республики Татарстан, представляет собой выпечку треугольной формы («эч» с тат. — три, «почмак» — угол).

История эчпочмака уходит своими корнями в глубь веков, когда кочевые народы тюркских племен передвигались с одной территории на другую на лошадях. Лошади служили средством передвижения и нередко становились едой кочевников. Из мяса конины готовились различные блюда, его добавляли и в эчпочмаки, но чаще для их приготовления шло мясо баранины. Традиционно в центре треугольника оставляли отверстие, в которое заливался бульон, превращая выпечку в полноценное горячее питание.

Зур балеш (дословно с татарского «большой пирог») — традиционное татарское блюдо, которое отлично подойдет для семейного или дружеского застолья.

В состав теста, как правило, входит сметана, а начинка состоит из картофеля и мяса баранины, говядины, гуся или утки. Пирог запекается в печи или духовке на протяжении четырех часов, в готовом виде получается высоким, пышным и рассыпчатым. Верхняя часть делится между всеми поровну, а начинку кушают при помощи приборов.

Десертным пирогом считается губадия. Это одно из главных угощений на больших торжествах, в котором продукты, гармонично сочетающиеся по вкусу, не смешиваются, а укладываются слоями.

В состав начинки обычно входит корт (топленый творог), отварной рассыпчатый рис, рубленное яйцо и распаренный изюм. Традиционно, блюдо подается к свадебному столу. Существует вариант приготовления мясной губадии, которая может послужить полноценным вторым блюдом.

Отдельное место в организации татарских застолий занимают чайные традиции. В татарских семьях принято пить много чая и щедро угощать дорогих и любимых гостей. К чаю подают целый набор, в который входят: лимон, пастила, курага и сухофрукты, а разбавляют чай, как правило, молоком. Безусловно, ни одно чаепитие не обходится без национальных сладких угощений.

Фаворитом среди десертов является самое популярное угощение в Татарстане и отличный сувенир — чак-чак. По легенде, хан Булгарии, решив женить своего единственного сына, приказал приготовить блюдо, которое будет удивлять всех простотой приготовления, долго не портиться и не терять своих вкусовых качеств, оставаться полезным и питательным, украшать любое торжество как символ и олицетворение всего народа Волжской Булгарии. Так и появился чак-чак, приготовленный из муки, яиц и меда. И стало это блюдо олицетворением сладкой семейной жизни, в которой муж с женой живут неразлучно, словно горошины в чак-чаке, жизнь их красивая и богатая, как золотой мед, а речи сладкие, как само угощение.

Еще один необычный и очень вкусный татарский десерт — талкыш калеве. Блюдо, родом из восточных стран, приобрело известность в татарской культуре в лишь в конце в ХХ века, но сейчас является вторым по популярности сладким сувенирным угощением после чак-чака.

По технологии приготовления это лакомство напоминает сладкую вату, но в отличие от ваты, готовится из натурального меда. Процесс приготовления довольно сложный: путем жарки на сковороде готовится медовая масса, которая затем раскатывается до тонких нитей и формируется в пирамидки. Блюдо всегда производится вручную и служит прекрасным угощением и украшением торжественного застолья.

Рестораны и бары, кафе и столовые, местные супермаркеты — практически в каждом заведении Татарстана можно найти что-нибудь из традиционной кулинарии. К тому же Казань все чаще радует своих гостей и жителей гастрономическими фестивалями, в которых принимают участие городские и республиканские предприятия общественного питания. Некоторые из фестивалей уже прочно заняли свое место в ежегодном календаре мероприятий и могут похвастаться высокой посещаемостью.

Россия. ПФО > Агропром. Миграция, виза, туризм > russiatourism.ru, 13 октября 2017 > № 2349860


Казахстан > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > kt.kz, 13 октября 2017 > № 2348212

С начала года производство мяса в Казахстане выросло на 5,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, передает Kazakhstan Today.

По данным пресс-службы Министерства сельского хозяйства РК, на 1 октября 2017 года в республике по сравнению с аналогичной датой прошлого года во всех категориях хозяйств наблюдается рост поголовья: лошадей - на 7,7% (2445,3 тыс. голов), крупного рогатого скота - на 4% (7104,4 тыс. голов), верблюдов - на 7,8% (195,3 тыс. голов), овец - на 0,7% (18,3 млн голов), птицы - на 7,9% (41,9 млн голов), свиней - на 2% (955,5 тыс. голов).

Производство мяса в убойном весе за указанный период составило 688,3 тыс. тонн, это на 5,7% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Производство коровьего молока увеличилось на 2,8% и составило 4409,4 тыс. тонн, производство куриных яиц увеличилось на 4,8% и составило 3774,8 млн штук.

В ведомстве отметили, что для субсидирования развития животноводства на текущий год по республике в местных бюджетах предусмотрено 58,8 млрд тенге, в том числе на племенное животноводство - 32,5 млрд тенге и на повышение продуктивности - 26,3 млрд тенге. Из них на настоящее время освоено 35,7 млрд тенге, или 60%.

Кроме того, основным способом повышения продуктивности сельхозживотных является полноценное кормление.

Сейчас Министерством сельского хозяйства разрабатываются карты развития АПК. Одним из направлений является кормопроизводство. Так, в рамках карты кормопроизводства проводится оценка текущего состояния кормового производства и определяется обеспеченность в кормах в в разрезе областей.

Таким образом, за счет полноценного кормления сельхозживотных производство продукции животноводства увеличится до 21%, в том числе в молочном животноводстве до 19%. Вместе с тем для развития кормопроизводства предусмотрены следующие стимулирующие меры: субсидирование на один гектар однолетних и многолетних трав; субсидирование закупа мини-цехов по производству концентрированных и комбинированных кормов, закуп АО "НК "Продкорпорация" ячменя для внутренних нужд.

Казахстан > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > kt.kz, 13 октября 2017 > № 2348212


Казахстан > Агропром > camonitor.com, 13 октября 2017 > № 2348147

Вместе мы – сила

На сегодняшний день в Казахстане создано 1 034 сельскохозяйственных кооператива (СХК), из которых 289 были созданы в прошлом году, а 745 – в нынешнем. Об этом в минувший понедельник сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства, отчитываясь о ходе реализации государственной программы развития АПК, рассчитанной на период 2017-2021 г.г.

Как известно, разработать программу развития АПК в Казахстане глава государства поручил в рамках «Стратегии-2050». В частности, речь шла об увеличении производства продукции крестьянскими (фермерскими) и личными подсобными хозяйствами на основе их кооперации.

Эта инициатива сопровождалась скептическими прогнозами: мол, наши крестьяне уже настолько привыкли работать самостоятельно, что изменить их сознание и заставить скооперироваться в столь короткие сроки будет непросто. Однако уже первый год реализации программы показал, что люди хотят и могут объединяться: за прошедший период было создано свыше тысячи СХК, хотя изначально министерство планировало достичь этой цифры за несколько лет.

Кооперация мелких и средних сельхозпроизводителей призвана, в первую очередь, решить главную проблему отрасли – создать эффективную систему переработки и реализации продукции. Но параллельно с этим решаются и многие другие вопросы. К примеру, если раньше из-за отсутствия достаточного залогового имущества им было проблематично получить банковские кредиты в одиночку, то сейчас фермерам предлагают воспользоваться новыми механизмами кредитования, которые основаны на солидарной ответственности. Назовем лишь некоторые кредитные продукты: на развитие СХК – «Ынтымақ», на разведение скота – «Игілік», на создание молокоприемных пунктов – «Бірлік», на создание семейных откормочных площадок – «Береке».

То есть тем, кто действительно хочет расти и развиваться, государство готово предоставить все варианты поддержки. Именно об этом говорил Нурсултан Назарбаева в своем Послании «Казахстанский путь – 2050: единая цель, единые интересы, единое будущее». Напомним, что тогда он поставил перед правительством задачу увеличить к 2020 году объем государственной поддержки сельского хозяйства в 4,5 раза.

«Следует устранить все барьеры, препятствующие развитию бизнеса в сельском хозяйстве, процессу кооперации фермерства, эффективному землепользованию, – заявил он. – Будущее – за созданием сети новых перерабатывающих предприятий в аграрном секторе, главным образом, в форме малого и среднего бизнеса. Здесь мы должны поддержать бизнес кредитами. Фермеры должны иметь прямой доступ к долгосрочному финансированию и рынкам сбыта без посредников. Актуальным вопросом является создание эффективной системы гарантирования и страхования займов сельских производителей. Казахстан должен стать одним из крупных региональных экспортеров мясной, молочной и других продукций земледелия. В растениеводстве надо идти по пути сокращения объемов выращивания малорентабельных водоемких культур и замены их овощной, масляничной и кормовой продукцией. Нужен комплекс мер по эффективному потреблению агрохимикатов, расширению применения в засушливых регионах современных технологий нулевой обработки почв и других инноваций».

Понятно, что реализация любой новой программы всегда сопровождается некоторыми шероховатостями и соответственно необходимостью внесения корректив и доработок. Поэтому в Минсельхозе принято решение о проведении в ближайшее время выездных семинаров с целью обучения руководителей и членов СХК, а также государственных и гражданских служащих местных исполнительных органов и их подведомственных организаций. В этой связи министерство совместно с Национальной палатой предпринимателей РК «Атамекен» сформировало группы экспертов-лекторов для выездной работы в регионах республики. Все они прошли специальное обучение по следующим вопросам:

– менеджмент, взаимодействие и управление участников СХК;

– механизмы взаимодействия членов СХК и сервисные услуги в кооперации;

– процедуры и механизмы предоставления земель СХК и другим субъектам;

– налогообложение СХК и их членов, а также планируемые изменения в налоговом законодательстве;

– организация ревизионного союза СХК;

– аудит и бухгалтерский учет в сельскохозяйственной кооперации;

– государственная поддержка и финансирование сельхозкооперации и др.

К идее объединить мелких и средних производителей в казахстанском правительстве отнеслись настолько серьезно, что даже был разработан и принят отдельный Закон «О сельскохозяйственной кооперации». В его рамках СХК предложено перейти из разряда некоммерческих объединений в коммерческие, что позволит аккумулировать доход в кооперативах. Также предусматривается создание непосредственно сельскохозяйственных кооперативов в соответствующей организационно-правовой форме.

Кроме того, внесены изменения и дополнения в Закон РК «О племенном животноводстве» в части дерегулирования системы племенного дела; в Закон РК «О государственном регулировании развития агропромышленного комплекса и сельских территорий» в части сокращения срока возврата НДС для заготовительных организаций и снятия ограничения по наличию сельскохозяйственных земель при применении кооперативами специального налогового режима.

Как отмечают эксперты, эти и другие меры позволят обеспечить эффективную занятость сельского населения и использовать огромный потенциал личных подсобных хозяйств для повышения конкурентоспособности казахстанского агробизнеса и его инвестиционной привлекательности. Если же смотреть еще дальше, то СХК способны внести серьезный вклад в решение одной из стратегических задач, поставленных главой государства, – увеличить к 2050 году долю продукции сельского хозяйства в ВВП страны в пять раз.

Автор: Светлана Борисова

Казахстан > Агропром > camonitor.com, 13 октября 2017 > № 2348147


Украина > Агропром > zol.ru, 13 октября 2017 > № 2348063

Для поддержки аграриев в 2018 году планируют выделить 6,3 миллиарда - Минагро

В проекте госбюджета на 2018 год для поддержки аграрного сектора предполагается выделить 6,3 млрд гривен.

Об этом сообщил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Максим Мартынюк во время встречи с руководителями консалтинговых служб, экспертами-советниками, представителями Минагрополитики.

"На встрече были детально обсуждены все определенные программы по проекту госбюджета на 2018 год, согласно которому для поддержки аграрного сектора на следующий год предполагается выделить 6,3 млрд гривен. Отдельное внимание было сделано на анализе усовершенствований уже существующих программ и детальном объяснении реализации новых", - сообщает Минагрополитики.

В частности, бюджетная дотация для развития сельскохозяйственных товаропроизводителей и стимулирования производства сельскохозяйственной продукции (2 млрд гривен) будет усовершенствована через изменение формулы начисления средств и ограничения предоставления поддержки одному производителю – не более 150 млн гривен.

На финансирование частичной компенсации стоимости приобретенной с/х техники и оборудования украинского производства предусмотрено увеличение суммы до 1 млрд гривен, поскольку при своевременном запуске и усиленной информационной кампании данная программа будет иметь мультипликаторный эффект и обеспечит развитие многих сфер.

Согласно программе финансовой поддержки развития фермерских хозяйств и сельской кооперации (1 млрд гривен) 50% от всей суммы будет предоставляться через кооперативы, что будет стимулировать развитие кооперации среди аграриев. Другие 50% будут предоставляться таким типам фермеров как: семейные фермеры, классические фермеры и те, кто впервые хочет стать фермером. Кроме того, помощь предусматривается таким отраслям с/х как: нишевые культуры, ягодоводство, садоводство, овощеводство, животноводство и биоэнергетика.

Отдельное внимание было уделено программе поддержки животноводства как одного из приоритетных направлений в 2018 году. Финансовая поддержка (2 млрд гривен) будет предоставляться на строительство и реконструкцию животноводческих комплексов, что будет стимулировать наращивание поголовья животных и, как результат, приведет к выравниванию ценовой ситуации на мясо.

Также в 2018 году планируется запустить программу для улучшения генетики в животноводстве (300 млн гривен), в частности, по трем главным направлениям: мясное скотоводство, молочное скотоводство и свиноводство.

Украина > Агропром > zol.ru, 13 октября 2017 > № 2348063


Россия. СЗФО > Агропром > tpprf.ru, 12 октября 2017 > № 2363698

Подписано соглашение, нацеленное на повышение качества молочной продукции в Санкт-Петербурге.

11 октября 2017 года в Смольном губернатор Санкт-Петербурга Георгий Полтавченко, представители руководства Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, компаний «Галактика» и «X5 Retail Group» подписали Соглашение о сотрудничестве. От компании «X5 Retail Group» во встрече участвовала заместитель директора Северо-Западного филиала по связям с государственными органами власти и СМИ, Председатель Комитета по торговле Санкт-Петербургской ТПП Ольга Волкова.

Георгий Полтавченко отметил, что в соглашении закреплено использование современных инновационных технологий для определения качества продовольственных товаров в Санкт-Петербурге. «Прежде всего, это позволит защитить права потребителей на рынке молочной продукции, избавить от фальсификатов молока, других молочных товаров. Теперь любой покупатель сможет проследить всю цепочку движения товара – от производителя сырья до магазина или супермаркета», – сказал губернатор.

Проверить качество продуктов покупатели смогут с помощью специальной программы на своем смартфоне и кода на упаковке. Георгий Полтавченко подчеркнул, что в Петербурге впервые в России запускается серьезный проект в сфере обеспечения безопасности продовольственного рынка. «Подписание сегодняшнего Соглашения – наглядный пример сотрудничества города и торговых сетей, науки и производства. Этот проект позволит поддержать добросовестных производителей, будет способствовать исключению теневого бизнеса, коррупционных проявлений», – сказал губернатор. Он отметил, что автоматизированная система по борьбе с фальсификатом открывает большие перспективы и может быть применена в других отраслях. «Хотелось, чтобы к ней подключились другие производители и сети. Это реальный путь поступления на наши прилавки качественного товара. Надо продумать, как поощрять производителей и торговые сети во внедрении этой системы», – сказал Георгий Полтавченко.

По информации сайта Администрации Санкт-Петербурга.

Россия. СЗФО > Агропром > tpprf.ru, 12 октября 2017 > № 2363698


Германия > Агропром. СМИ, ИТ. Внешэкономсвязи, политика > offshore.su, 12 октября 2017 > № 2359936

Немецкий суд постановил, что еда, поставляемая компаниями своим работникам утром, не является облагаемой налогом выгодой, поскольку она не может быть определена как «завтрак».

Дело было инициировано юристами IT-компании, которая предоставляла бесплатные кофе и булочки своим работникам и гостям в дополнение к бесплатным горячим напиткам в течение дня. Однако налоговые органы рассмотрели это как бесплатное питание для сотрудников компании и, следовательно, потребовали облагать его налогом.

Налоговые органы выдали компании требование об уплате налогов в размере 1,50 евро (1,76 долл. США) до 1,57 евро на одного работника за период с декабря 2008 года по декабрь 2011 года.

После обжалования, суд в городе Мюнстере отклонил налоговую оценку, утверждая, что предоставление только булочек и кофе не является обеспечением полноценного завтрака.

По мнению суда, для того, чтобы это считалось налогооблагаемой едой, компании также пришлось бы предоставлять типичные продукты для завтрака, такие как спреды, холодное мясо и сыры.

Суд также установил, что фактическая стоимость кампании по поставкам булочек и горячих напитков по 12 евро на одного работника в месяц значительно ниже порога в 44 евро, при котором поставка продовольствия становится налогооблагаемой.

Германия > Агропром. СМИ, ИТ. Внешэкономсвязи, политика > offshore.su, 12 октября 2017 > № 2359936


США. Мексика > Агропром. Миграция, виза, туризм. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 12 октября 2017 > № 2357799

Комментарий. В США хотят расширить численность гастарбайтеров в сельском хозяйстве.

В США внесены на рассмотрение законопроекты, касающиеся пребывания в стране незаконных иммигрантов из Мексики. Этот вопрос волнует определенные слои общества США с момента избрания президента Д. Трампа. Причина эмиграции из Мексики понятна, и по своей природе она носит экономический характер. Явление это сохраняется десятилетия и, как можно догадаться, выгодна в том числе и принимающей стороне. Помимо легальной иммиграции в США во всю процветает нелегальная.

Большинство нелегальных иммигрантов направляются на сезонные работы в сельском хозяйстве. Это главным образом сбор урожая – овощей и фруктов. Мексиканцы имеют возможность неплохо заработать, несмотря на очевидные дискриминационные условия.

Однако значительная часть иммигрантов из Мексики стремится попасть на работу на стройки, где и платят больше, и условия пребывания могут быть лучше, чем где-нибудь в сельской глубинке.

Президент Д. Трамп пообещал навести порядок, но пока это не очень удается.

Существует и программа легального найма на работу мексиканцев, но она не охватывает всех желающих работать в США.

Один из предложенных недавно законопроектов, по сообщениям американских СМИ, называется «Акт о гастарбайтерах в сельском хозяйстве». Его предложил республиканец Боб Гудлетт. Предлагается передать осуществление программы «по приглашению» аграрных гастарбайтеров из ведения Министерства труда Минсельхозу США.

Легальная программа, существующая в Америке, называется Н-2А. Так вот она должна быть переименована в новую программу – Н-2С. Тем, кто работает на американских фермах нелегально, также разрешат участвовать в новой программе и получить таким образом легальный статус. Они могут стать законными сельскохозяйственными работниками. В частности, им разрешат продлить срок пребывания на фермах и вообще иметь больше прав. Для этого предлагаются достаточно гибкие требования для того, чтобы они могли возвратиться на родину. Важная деталь: программа будет применяться и для работников в лесном хозяйстве, в молочной отрасли, в пищевой промышленности и в других отраслях, где требуются сельскохозяйственные работники в течение всего года. По мнению автора законопроекта, о чем информируют СМИ, инициатива предусматривает возможность обеспечить сельское хозяйство стабильной рабочей силой. Что касается ныне действующей программы Н-2А, то она названа дорогой и обременительной, что ставит работодателей в невыгодное положение. Видимо, это и есть самое главное.

Сколько же таких мексиканцев сейчас в США? По данным Министерства труда, за полгода временное разрешение работать в сельском хозяйстве Америки получили 160 тыс. работников. Это намного больше, чем еще несколько лет назад. Законопроект предусматривает расширить данную квоту до 500 тыс.

Однако оказалось, что этого недостаточно. Руководители многих отраслевых аграрных объединений Америки приветствовали новое предложение, но при этом дали понять, что численность работников не следует ограничивать. Это можно интерпретировать как намек на то, что гастарбайтеров нужно больше.

Второй законопроект касается удостоверений личности иммигрантов, чтобы при найме на работу в страну попадали люди с подлинными документами и имеющие страховку. Его предложил республиканец Ламар Смит, избранный в палату от Техаса. По его словам, в стране незаконно трудятся 7 млн иностранцев, в то время как в стране безработных или занятых неполный рабочий день своих американцев около 20 млн.

Пока трудно сказать, как пойдёт обсуждение. Аграрное лобби, между тем, продолжает утверждать, что в сельском хозяйстве работников не хватает.

Автор: Николай ХУДЯКОВ, «Крестьянские ведомости»

США. Мексика > Агропром. Миграция, виза, туризм. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 12 октября 2017 > № 2357799


Турция. Россия > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > agronews.ru, 12 октября 2017 > № 2357794

Эксперт: никакого эмбарго на турецкую продукцию не существует.

Вернутся ли турецкие томаты в Россию в обозримом будущем, вопрос открытый. Обстановка сейчас не самая благоприятная: сначала Турция ввела новые «правила» на импорт российских товаров, затем пригрозила разорвать контракт на поставку зенитных ракетных систем С-400, если не получит доступа к технологиям, а теперь Реджеп Эрдоган заявил, что никогда не признает Крым российским. Политика политикой, но почему торговые отношения между странами все никак не наладятся?

Павел Грудинин, директор ЗАО «Совхоз имени Ленина»:

– Дело не в помидорах и прочей сельхозпродукции. Проблема на самом деле вот в чем: Турция хочет, чтобы мы им продали С-400 «Триумф» и непременно вместе с технологиями производства. Но если мы в ближайшее время это сделаем, то наши военные секреты станут известны всем странам-членам НАТО. До чего они договорятся, знают только два человека – Путин и Эрдоган.

Помидоры из Турции есть на наших прилавках под видом азербайджанских, сирийских или белорусских помидоров. Любой человек может спокойно поехать на рынок, подойти к помидорным развалам, и, увидев турецкую маркировку на ящике, их купить. Никакого эмбарго на турецкую продукцию не существует.

Что же касается того, как себя будут чувствовать наши отечественные производители томатов, если торговля с Турцией примет легальный оборот, то тут все просто: наша продукция должна быть конкурентоспособной не потому, что турецкую границу закрыли, а потому, что наше производство должно быть дешевле, а качество – лучше.

Пока что мы не можем демпинговать из-за повышающейся себестоимости нашей продукции. «Платон», повышение цен на бензин, штрафы, рост тарифов на электричество и газ, рост налогов, а также тот факт, что все составляющие себестоимости у нас ввезены из-за границы, – все это и многое другое не дает ценам упасть. Давление административное и налоговое на предпринимателей у нас гораздо выше, чем в Турции. Поэтому мы проигрываем турецким помидорам.

С сельским хозяйством у нас пока все обстоит неплохо. У нас рекордный урожай зерновых, много сахара в этом году, масла подсолнечного много, неплохо все пока с мясом курицы: если народ начнет есть интенсивно, то мяса курицы не хватит на всех, а пока денег нет в достаточном количестве у народа, и курицы хватает на всех.

Чтобы всерьез судить об отношениях Турции и России, нужно знать всю подоплеку. Мы что-то предприняли, они ответили аналогично. Это же совсем другое дело, чем если бы турки ввели в одностороннем порядке какие-то новые требования.

Иван Федяков, генеральный директор информационно-аналитического агентства Infoline:

– К отношениям с Турцией надо относиться прагматично и действовать последовательно. Понятно, что ведется своего рода игра, цель которой – получить максимальные преференции в торговле с Россией. Безусловно, турки будут играть в эту игру до последнего. Ведут они себя не всегда предсказуемо, это действительно так, и России следует планомерно и последовательно продвигать свои интересы. Какие-то крупные проекты, безусловно, в такой ситуации подвержены определенным рискам, это нужно осознавать, и принимать адекватные решения. Например, строительство нового газопровода через турецкую территорию – серьезный козырь в пользу того, что Турция будет пытаться манипулировать нами и дальше.

Восстановление торгового оборота между нашими странами идет, но торговля – это процесс коммерческий, негосударственный. При восстановлении связей невозможно одномоментно восстановить все. Это требует времени. Товаропоток возрастает постепенно, потому что следует перезаключить контракты, согласовать условия поставок, выстроить логистические цепочки. Бизнес требует времени, и это нормально.

Весной произошло почти полное восстановление отношений, и рост внешнеэкономического оборота между нашими странами идет все последние месяцы. Но чтобы восстановится до докризисного уровня, нужно время.

Турция. Россия > Агропром. Внешэкономсвязи, политика > agronews.ru, 12 октября 2017 > № 2357794


Турция. Россия > Агропром > agronews.ru, 12 октября 2017 > № 2357792

Ткачев: Россия не будет подставлять «вторую щеку» в ситуации с новыми ограничениями Турции.

Россия будет принимать ответные меры на новые ограничения, которые Турция ввела в отношении российской сельхозпродукции, и не собирается подставлять «вторую щеку», заявил журналистам министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.

Турция 9 октября ввела дополнительные требования на ввоз сельхозпродукции из России. Теперь экспортеры, поставляющие нерафинированное подсолнечное масло, кукурузу, сухой горох, неошелушенный рис, жмых подсолнечника и твердую пшеницу, обязаны будут дополнительно заверять счета-фактуры.

«Мы же не на это рассчитывали, наоборот, нужно упрощать таможенный режим, поэтому если так будет идти речь, то мы будем адекватно реагировать на тот же импорт овощей, цитрусовых, мандаринов, апельсинов. Это приведет, наоборот, к обострению, а не к снятию ограничений. Мы считаем, что турецкий рынок для нас интересный, перспективный и делаем все для того, чтобы снять напряжение. И уже эти решения [снятие ограничений — прим. ТАСС] состоялись бы в этом году, — сказал Ткачев. — Но посмотрим, если турецкая сторона будет также придумывать новые препятствия, новые преграды, конечно, мы будем принимать адекватные меры. Вторую щеку никто подставлять не собирается».

Глава ведомства добавил, что новые ограничения Турции носят больше бюрократический характер. «Не очень понятны последние решения, они больше бюрократического характера. Для наших бизнесменов усложняются поставки зерна, нужно пройти согласительные процедуры. Это дополнительная бюрократическая нагрузка, которая ни к чему хорошему не приведет», — сказал он.

Отношения между Россией и Турцией обострились после того, как в ноябре 2015 года турецкие истребители сбили российский бомбардировщик Су-24. С 1 января 2016 года Россия ввела эмбарго на поставки из Турции ряда продуктов, затем ограничения были частично сняты.

Помимо этого, Россельхознадзор в 2016 году по фитосанитарным соображениям ввел запрет на поставки в РФ турецких томатов, перца, гранатов, баклажанов, салата-латука и салата айсберг, кабачков и тыкв. Сейчас практически все ограничения сняты, однако остается запрет на ввоз томатов, которые являются основной статьей сельхозэкспорта из Турции.

Турция. Россия > Агропром > agronews.ru, 12 октября 2017 > № 2357792


Россия > Агропром. Армия, полиция. Легпром > agronews.ru, 12 октября 2017 > № 2357789

Текстильная и оборонная промышленность России стремится работать на отечественном сырье.

В ходе работы конференции «Возрождение отечественного льноводства и коноплеводства для текстильной и оборонной промышленностей» на «Золотой осени – 2017» обсудили перспективы льняной и конопляной отраслей. Председателем конференции выступил директор Департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза России Петр Чекмарев.

Петр Чекмарев, обращаясь с приветственным словом к участникам совещания, напомнил, что лен и конопля являются основными прядильными культурами, возделываемыми в течение многих веков на территории России. В непростые для страны 90-е годы отрасль пришла в упадок и сейчас переживает второе рождение.

«В последние годы наблюдается поступательное увеличение объемов производства льняного и пеньковолокна. Сейчас в среднем по России урожайность льноволокна составляет 9,3 ц/га (в 2015 году – 9,1 ц/га), пеньковолокно показывает урожайность 5,2 ц/га (в 2015 году – 4,8 ц/га). Минсельхоз России активно поддерживает аграриев в этой отрасли, а также плотно работает с переработчиками сырья», — заявил Петр Чекмарев.

В ходе совещания были затронуты вопросы социальной значимости возделывания лубяных культур в Российской Федерации, перспективы переработки льняного волокна и проблемы развития производств по глубокой переработке лубяных культур, а также проблемы отрасли.

Говоря о перспективах отрасли, Петр Чекмарев отметил, что развитие новых технологий рождает спрос на волокно во многих секторах промышленности. Особенно плотно сырьем лубяных культур интересуются текстильщики и военные.

«Применение лубяного сырья очень обширно. От одежды широкого общественного спроса и растительных масел, до создания на основе высокоцеллюлозного льна-долгунца пороха для ракетно-артиллерийских систем», — отметил Петр Чекмарев.

В ходе конференции участники обсудили вопросы обеспеченности отрасли агротехникой, затронули проблемы селекции и семеноводства лубяных культур, а также переработки льняного и конопляного сырья.

Россия > Агропром. Армия, полиция. Легпром > agronews.ru, 12 октября 2017 > № 2357789


Россия > Агропром > agronews.ru, 12 октября 2017 > № 2357786

Российское пищевое машиностроение способно установить новые рекорды.

Форум «Пищевое машиностроение – 2017», организованный Ассоциацией «Росспецмаш», стал самым масштабным мероприятием для отрасли за последние годы. Российские производители в 2017 году уже установили рекорды по объемам производства, по величине доли на внутреннем рынке, и у них есть все предпосылки для того, чтобы развить этот успех.

В форуме приняли участие более 200 человек, в том числе президент Ассоциации «Росспецмаш» Константин Бабкин, директор Департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России Евгений Корчевой, руководство ООО «Амата Скейл», АО «Чувашторгтехника», ЗАО «Кропоткинский завод МиССП», ООО «СиСорт», АО «Шебекинский машиностроительный завод», ЗАО «Единство», ООО «Русская Трапеза», ООО «Молочные технологии» и других заводов, а также потребители продукции пищевого машиностроения.

Участники мероприятия обсудили текущее положение дел в отрасли и векторы ее развития, инвестиции в средства производства и изменения потребительских предпочтений, конкуренцию за внутренний рынок, экспортный потенциал российских производителей и меры господдержки.

Открывая пленарное заседание, Константин Бабкин сообщил, что нельзя останавливаться на результатах, которые достигла отрасль. Среди этих успехов — рост доли на внутреннем рынке, увеличение объемов производства и доли экспорта от объемов выпущенной продукции.

«Успехи отрасли во многом связаны с эффективными мерами господдержки, которые действовали ранее и были внедрены в этом году. Это субсидирование скидок на реализуемую заводами продукции, затрат на уплату по кредитам, финансирование НИОКР, поддержка экспорта, а также другие меры. И производители живо откликаются на эту поддержку», — завил президент Ассоциации «Росспецмаш».

От лица российских производителей специализированной техники он высказал ряд пожеланий в адрес правительства России для системного развития отрасли. Среди них – необходимость предусмотреть в федеральном бюджете 2018-2020 годов финансирование на субсидии компаниям пищевого машиностроения в размере 2,5 млрд руб. ежегодно; исключение из перечня оборудования, по которому не уплачивается НДС при импорте, машин и оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности.

Также Ассоциация «Росспецмаш» предлагает повысить таможенные ставки на импорт оборудования пищевого машиностроения до уровня связывания ВТО, рекомендовать предоставлять региональные субсидии на приобретение машин и оборудования исключительно российского производства.

По словам Евгения Корчевого, за 8 месяцев 2017 года российские компании пищевого машиностроения произвели продукции на 8,9 млрд руб., что на 9% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом их доля на внутреннем рынке составила 21%. По итогам года, согласно прогнозу Минпромторга, отечественные производители выпустят продукции на общую сумму 15,75 млрд рублей, увеличив свою долю на рынке до 25% (в 2016 г. – она составляла 14%). Тем самым благодаря системной господдержке они установят сразу два рекорда для отрасли.

«Для долгосрочного планирования развития пищевого машиностроения сейчас разрабатывается стратегия развития отрасли до 2030 года. Ее основные цели – это существенное увеличение доли на внутреннем рынке, доли экспорта, улучшение качества продукции, выпуск новых линеек машин, развитие НИОКР. И первый форум пищевого машиностроения поспособствует проведению этой масштабной работы», — заявил Евгений Корчевой.

Генеральный директор АО «Чувашторгтехника» Наиль Хайрутдинов отметил, что в развитии компании ставка была сделана на модернизацию и импортозамещение: «Для успешной конкуренции не только на внутреннем, но и на внешних рынках, необходимо участвовать в международных выставках. Участвуя в таких мероприятиях, мы смогли увидеть, в чем наша продукция проигрывает, в каких направлениях нужно улучшать ее качество, обновлять производственную базу. После чего внедряли все эти идеи на заводах, что позволило успешно конкурировать, как в России, так и за рубежом».

Генеральный директор ЗАО «Единство» Леонид Зайцев подчеркнул, что господдержка позволила компании не только выжить, но и дала толчок для развития: «Мы смогли доказать, что в России можно производить качественную, современную продукцию, которая востребована на рынке».

В ходе форума также проходят две отраслевые секции, темами которых являются: «Меры поддержки спроса на внутреннем и внешних рынках» и «Меры поддержки инноваций».

Россия > Агропром > agronews.ru, 12 октября 2017 > № 2357786


Россия > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 12 октября 2017 > № 2357782

АПК РФ в 2018-2020 гг. может лишиться погектарной поддержки и субсидий на молоко.

АПК РФ в 2018-2020 годах может лишиться погектарной поддержки, субсидий на производство молока и компенсации капзатрат. Депутаты-аграрии намерены добиваться восстановления финансирования этих направлений.

Как сообщается в материалах к заседанию комитета Госдумы по аграрным вопросам, с которыми ознакомился «Интерфакс», бюджетные средства на субсидии для оказания несвязанной поддержки (погектарные субсидии) в области растениеводства и на повышение продуктивности в молочном скотоводстве на 2018-2020 годы не предусмотрены. Это связано с перераспределением средств на обслуживание принятых Минсельхозом обязательство федерального бюджета при реализации механизма льготного кредитования, поясняется в документе. По этой же причине на ближайшие три года не предусмотрены и компенсации прямых понесенных затрат на строительство и модернизацию объектов АПК. Между тем, как отмечает комитет, именно погектарные субсидии являются наиболее доступными, прозрачными и востребованными формами государственной поддержки сельхозпроизводителей. Погектарная поддержка, как правило, направляется на приобретение горюче-смазочных материалов и минеральных удобрений, химических средств защиты растений и семена. Это особенно важно в условиях высокой закредитованности аграриев, существенного износа материально-технической базы хозяйств, отмечают депутаты. Комитет принял решение при дальнейшей работе над проектом бюджета предусмотреть возможность направления в 2018-2020 годах на погектарные субсидии ежегодно не менее 25 млрд рублей. На поддержку молочного скотоводства в ближайшие три года необходимо по 15 млрд рублей в год. В противном случае, считают депутаты, отрасль не сможет достичь даже откорректированных показателей госпрограммы по молоку. В марте этого года в госпрограмме развития сельского хозяйства на период до 2020 года был снижен показатель «Удельный вес молока и молокопродуктов (в пересчете на молоко) российского производства в общих ресурсах внутреннего рынка». На 2018 год он снижен с 85,9% до 80,2%, на 2019 год — с 87,8% до 80,5%, на 2020 год — с 90,2% до 80,6%. Это ниже порогового значения Доктрины продовольственной безопасности, которое составляет 90%. Депутаты также высказались за восстановление компенсации капзатрат на строительство и модернизацию объектов АПК в размере 15 млрд рублей ежегодно. Эта мера господдержки была введена в 2015 году и направлена на строительство и модернизацию молочных и тепличных комплексов, плодо-, овоще- и картофелехранилищ, оптово-распределительных, семеноводческих и генетических центров. Выступивший на заседании комитета замминистра сельского хозяйства Игорь Кузин заявил, что восстановление погектарной поддержки будет возможно, поскольку президент поручил выделить отрасли на 2018 год дополнительно 20 млрд рублей. Из этой суммы Минсельхоз намерен 8 млрд рублей направить на погектарную поддержку, 12 млрд рублей — на новые краткосрочные кредиты. Как сообщалось, проект бюджета на 2018 год предусматривает финансирование отрасли в размере 222,273 млрд рублей. 27 сентября на совещании с членами правительства Владимир Путин попросил кабинет министров заложить дополнительно в бюджет на сельское хозяйство на ближайшие три года по 20 млрд рублей ежегодно. С учетом этих средств финансирование отрасли сохранится на уровне 2017 года — 242 млрд рублей. Что же касается других направлений, не получивших поддержку в проекте бюджета, то И.Кузин заявил: «Когда будет весенняя корректировка бюджета, мы предполагаем выйти в правительство с предложением об ассигновании необеспеченных направлений на уровне не меньше, чем в 2017 году».

Россия > Агропром. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 12 октября 2017 > № 2357782


Франция. Евросоюз > Агропром > agronews.ru, 12 октября 2017 > № 2357771

Наталья Штыкало: во Франции насчитывается 5300 производителей козьего молока.

Наталья Штыкало, руководитель департамента сельского хозяйства и продовольствия Business France в ходе выступления на международной конференции «От козы к сыру — это просто!», организованной ДеЛаваль, сообщила, что количество производителей козьего молока во Франции достигает около 5300.

По данным эксперта, Франция обладает четвертым в Европе по размерам поголовья козьим стадом после Греции, Испании и Румынии (1,27 млн голов или 10% европейского рынка). При этом страна является главным производителем козьего молока и сыра в мире (570 млн литров молока и более 100 тыс. тонн сыра в 2014 году).

«Более 80% произведенных сыров остается во Франции, лишь 18% идет на экспорт», — отметила Наталья Штыкало, подчеркивая, что французская семья покупает в среднем 2 кг козьих сыров в год.

Эксперт также отметила, что во Франции 14 козьих сыров защищены по наименованию места происхождения.

Франция. Евросоюз > Агропром > agronews.ru, 12 октября 2017 > № 2357771


Россия. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 12 октября 2017 > № 2357770

Андрей Разин: Московская область хочет выйти на второе место по производства сыров в РФ.

По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрея Разина, регион намерен подняться с 3 на 2 место по объемам производства сыров в России. В этом ему поможет реализация проекта сырного кластера, мощностью производства 12500 тонн сыра в год, передает The DairyNews с международной конференции «От козы к сыру — это просто!», организованной ДеЛаваль.

В настоящее время уже заключено несколько контрактов с резидентами сырного кластера.

Планируемый объём инвестиций в реализацию проекта составит 2 млрд рублей, а объём инвестиций в строительство коммуникаций из бюджета Московской области достигнет 292 миллиона рублей.

Андрей Разин рассказал о том, что под сырный кластер выделен земельный участок размером 17 га. Что касается меры господдержки, то в сырном кластере речь идёт о возмещении 20% сметной стоимости затрат на строительство завода по производству сыра.

«В первую очередь мы хотим с третьего места в России по объёму производству сыра перейти как минимум на второе. Для нас также важно появление дополнительного специализированного потребителя молока и привлечение производителей сырья для обеспечения мощностей кластера. Мы также рассчитываем, что резиденты закроют внутреннюю потребность по сырью в регионе», — сообщил Андрей Разин.

Россия. ЦФО > Агропром > agronews.ru, 12 октября 2017 > № 2357770


Турция. Россия > Агропром > inosmi.ru, 12 октября 2017 > № 2350077

За помидоры отомстит пшеница

Тайлан Бююкшахин (Taylan Büyükşahin), Sözcü, Турция

В силу того что Россия, несмотря на свои обещания, никак не собирается снимать томатный запрет, Турция стала прибегать к новым таможенным мерам. В соответствии с решением, принятым министерством таможни и торговли Турции, при импорте некоторых видов продукции из России, прежде всего пшеницы, необходимо будет получить обязательное одобрение торгового атташе.

Стало известно, что этот ход был сделан в ответ на несдержанное обещание России по томатам. В рамках решения, разосланного по департаментам под названием «Заверение российских счетов-фактур», импорт пшеницы, нерафинированного подсолнечного масла, кукурузы, сухого гороха, неошелушенного риса, жмыха семян подсолнечника, твердой пшеницы будет осуществляться при согласовании сопроводительных документов в аппарате торговых советников и атташе Турции в Российской Федерации.

Продукты, по которым было принято решение об обязательном заверении, представляют собой важные промежуточные товары для турецких экспортеров продуктов питания. Пшеница, импортируемая из России, используется в производстве кондитерских, макаронных изделий и экспортируется во многие страны. В прошлом году импорт зерна и растительного масла из России в Турцию превысил 1,3 миллиарда долларов. А экспорт турецких томатов в Россию до кризиса в российско-турецких отношениях составлял около 300 миллионов долларов в год.

Можем потерять африканский рынок

Экспортеры, побеседовавшие с Sözcü, отметили, что эта мера — косвенный запрет, и как будет проходить работа по согласованию, например, какой атташе будет одобрять тот или иной продукт и исходя из чего, даже неизвестно. Подчеркивается, что возникновение проблем с импортом этой продукции негативно отразится на экспорте, и такие рынки, как Африка, куда активно экспортируются макаронные изделия, мы можем уступить европейским производителям.

Турция. Россия > Агропром > inosmi.ru, 12 октября 2017 > № 2350077


Казахстан > Образование, наука. Агропром > dknews.kz, 12 октября 2017 > № 2349550

Приказом министра здравоохранения РК от 16 августа 2017 года утверждены «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам образования», сообщает Zakon.kz.

В частности, правила определяют, что интервалы между приемами пищи не должны превышать 3,5 - 4 часов. Нормы питания обучающихся и воспитанников на объектах воспитания и образования регламентированы постановлением правительства РК от 12 марта 2012 года «Об утверждении размеров, источников, видов и Правил предоставления социальной помощи гражданам, которым оказывается социальная помощь».

На объекте составляется перспективное сезонное (лето - осень, зима - весна) двухнедельное меню. При разработке меню учитывают продолжительность пребывания обучающихся и воспитанников, их возрастную категорию, предусматривают пищевую продукцию, обогащенную витаминно-минеральным комплексом.

Для обучающихся первой смены в общеобразовательных организациях предусматривается одно-двухразовое питание - второй завтрак или второй завтрак и обед, для обучающихся второй смены - полдник, для групп продленного дня - второй завтрак, обед и полдник.

При круглосуточном пребывании детей предусматривается не менее чем пятикратное питание.

Рекомендуемая масса порции блюд в граммах в зависимости от возраста указана в приложении 7 к настоящим Санитарным правилам.

Допускается замена пищевой продукции, в соответствии с приложением 8 к настоящим Санитарным правилам.

В меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день и в последующие два-три календарных дней.

Ежедневно в рацион питания включают мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной или пшеничный, овощи и сахар. Рыбу, яйца, сыр, творог, мясо птицы включают один раз в два - семь календарных дней.

Завтрак состоит из блюда (первое или второе) и напитка (компот, кисель, чай и соки). Допускается включение в завтрак или отдельным приемом яйцо, соки, фрукты, бутербродов со сливочным маслом или сыром.

Обед включает салат, первое, второе блюдо (основное блюдо из мяса, рыбы или птицы с гарниром) и третье (компот, кисель, чай и соки). Готовят несложные салаты из вареных и свежих овощей.

В полдник в меню включают напиток (молоко, кисломолочные продукты, кисели, соки) с булочными или кондитерскими изделиями без крема.

Ужин состоит из овощного (творожного) блюда или каши, основного второго блюда (мясо, рыба или птица с гарниром), напитка (чай, сок, кисель).

Дополнительно в качестве второго ужина включают фрукты или кисломолочные продукты и булочные или кондитерские изделия без крема.

Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное руководителем объекта меню, в котором указывают наименования блюд, выход каждого готового блюда. Наименования блюд и кулинарных изделий, указанных в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур.

В питании детей допускается использование продовольственного сырья растительного происхождения, выращенного в организациях сельскохозяйственного назначения, на учебно-опытных и садовых участках, в теплицах организаций образования при наличии результатов лабораторно-инструментальных исследований указанной пищевой продукции, подтверждающих ее качество и безопасность.

Не допускается присутствие обучающихся и воспитанников в производственных помещениях пищеблока и привлечение их к работам, связанным с приготовлением пищи, чистке овощей, раздаче готовой пищи, резке хлеба, мытью посуды, уборке производственных помещений.

Приказ вводится в действие по истечении 21 календарного дня после дня его первого официального опубликования.

Казахстан > Образование, наука. Агропром > dknews.kz, 12 октября 2017 > № 2349550


Белоруссия > Агропром > belta.by, 12 октября 2017 > № 2348994

ФПБ по результатам мониторинга отмечает снижение цен на свинину и некоторые крупы. Об этом сегодня журналистам сообщил председатель Федерации профсоюзов Беларуси Михаил Орда, передает корреспондент БЕЛТА.

Михаил Орда констатировал, что мониторинг цен на продукты проводится с мая. "Сегодня мы можем сказать, что за последние три месяца - квартал - видим стабилизацию цен. Кроме этого по ряду продуктов наблюдаем пусть незначительное, но снижение цен", - заявил он.

Устойчивое снижение цен отмечено на свинину, манную, овсяную и гречневую крупы. Однако цены на кефир, творог, пшеничную муку, ржано-пшеничный хлеб, сухие молочные смеси для детского и диетического питания выросли. "Особенно нас настораживает рост цен на сухие молочные детские смеси. Это касается в первую очередь молодых семей с маленькими детьми - наиболее уязвимой группы, где не такие большие доходы. Мы будем внимательно следить за этим вопросом и при необходимости будем информировать отвечающие за ценообразование структуры, чтобы они могли объяснить обоснованность поднятия цен", - отметил Михаил Орда.

Продолжаются сезонные колебания цен на плодоовощную продукцию. Из-за увеличения предложений сельхозпроизводителей в сентябре значительно снизились цены на картофель, морковь, свеклу, капусту, но цены на томаты и огурцы (на фоне августовского снижения) в сентябре выросли почти на треть.

Мониторинг цен на продукты питания проводился с мая по июль по всем областям и Минску в 41 районе, в 122 магазинах по 33 товарным позициям. Начиная с августа охват был расширен как территориально, так и по количеству товара. Мониторингом теперь охвачены 274 магазина во всех районах. Цены смотрятся на 98 наименований продуктов.

Белорусским профсоюзом работников торговли в июне и августе-сентябре проводился мониторинг стоимости одежды, белья и обуви. В целом увеличение цен на одежду потребительской корзины произошло незначительно - до 2% за квартал.

Кроме того, в июле проведен мониторинг наборов одежды, белья, обуви и канцелярских принадлежностей для подготовки детей к школе. По данным профсоюзного мониторинга цен, расходы на экипировку школьников по сравнению с данными 2016 года выросли от 2% до 5%.

Не было отмечено значительных колебаний цен на медикаменты. С начала года по государственной системе фармации наблюдается снижение цен на лекарственные препараты на 3,2%. В то же время на часть препаратов иностранных производителей сохраняется стоимость выше, чем в России, Украине и Польше. Представители Белорусского профсоюза работников здравоохранения входят в состав комиссии при Министерстве здравоохранения, которая ежедневно проводит работу с зарубежными поставщиками, направленную на снижение цен. Минздрав реализует комплекс мер по снижению цен на отечественные препараты, а также лекарства зарубежного производства (ряд наименований) до их уровня в сопредельных государствах.

ФПБ для принятия дальнейших мер о результатах народного контроля и тенденциях оперативно информирует государственные органы.

Белоруссия > Агропром > belta.by, 12 октября 2017 > № 2348994


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 12 октября 2017 > № 2348731

Украина увеличила экспорт масличных культур почти в 2 раза

Основными экспортными товарными группами являются подсолнечное, сафлоровое и хлопковое масла 26,25% от общего объема аграрного экспорта).

Украинские аграрии с начала 2017-2018 маркетингового года (МГ, июль 2017 – июнь 2018) экспортировали 1,6 миллиона тонн масличных культур, что почти в 1,9 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Об этом сообщила пресс-служба Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. "По состоянию на 11 октября в рамках текущего маркетингового года было экспортировано более 1,6 миллиона тонн масличных культур, в том числе рапса - более 1,46 миллиона тонн, сои - более 0,15 миллиона тонн", - говорится в сообщении.

В пресс-службе отметили, что за аналогичный период прошлого маркетингового года было экспортировано 0,9 миллиона, в том числе рапса - почти 0,64 миллиона тонн, сои - более 0,27 миллиона тонн.

Как сообщал УНИАН, согласно данным Госпродпотребслужбы, по состоянию на 27 сентября 2017 года украинские аграрии экспортировали 1,32 миллиона тонн масличных культур. Украина за восемь месяцев текущего года экспортировала сельскохозяйственной продукции на 11,5 миллиарда долларов, что на 24,5% превышает показатель за аналогичный период прошлого года.

Основными экспортными товарными группами являются подсолнечное, сафлоровое и хлопковое масла с долей 26,25% от общего объема аграрного экспорта, кукуруза (20,34%), пшеница и смесь пшеницы (12,87%), мясо птицы (2,29%) и другие.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 12 октября 2017 > № 2348731


Евросоюз > Агропром > ukragroconsult.com, 12 октября 2017 > № 2348414

Сливочное масло в ЕС за год подорожало на 84%

Цена на сливочное масло в ЕС продолжает расти и в августе 2017 года по сравнению с августом 2016 года повысилась на 84%, свидетельствуют данные Министерства земледелия Латвии.

При этом цены на другие молочные продукты, за исключением сухого обезжиренного молока, тоже повышаются. Эксперты Еврокомиссии считают, что рост цен на масло может вновь вызвать его замещение в потреблении растительными жирами.

В ЕС запасы сухого обезжиренного молока, закупленного, начиная с 2015 года, составляют примерно 360 тыс. тонн. В августе-сентябре 2017 года в ЕС возобновилась его продажа в интервенции, однако с 1 октября механизмы интервенции в ЕС больше недоступны, отмечает Минземледелия.

В экспорте молочных продуктов в мировом масштабе в целом по-прежнему наблюдаются положительные тенденции. Экспорт сухого обезжиренного молока за семь месяцев 2017 года по сравнению с тем же периодом 2016 года вырос на 39%. В июле на 56% вырос экспорт сливочного масла из ЕС в США.

В потоке импорта молочных продуктов в мире по-прежнему лидирует Китай, увеличивший объемы импорта сливочного масла на 7%, сыра — на 21%, сухого обезжиренного молока — на 25%. Продолжают наращивать объемы и другие главные импортеры — Россия, Япония, Алжир.

В Латвии средняя закупочная цена свежего молока в августе 2017 года составила 30,31 евро за кг, что на 2% больше, чем в июле, и на 63% больше, чем в августе 2016 года. Цена сливочного масла у промышленных переработчиков в августе в Латвии составила 5,498 тыс. евро за тонну, в ЕС — 6,108 евро за тонну.

Евросоюз > Агропром > ukragroconsult.com, 12 октября 2017 > № 2348414


Россия. ЕАЭС > Внешэкономсвязи, политика. Агропром > kyrtag.kg, 12 октября 2017 > № 2348367

Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) консолидирует усилия аграриев ЕАЭС для завоевания внешних рынков. Об этом сообщает пресс-служба ЕЭК.

В 2016 году экспорт сельскохозяйственной продукции Евразийского экономического союза (ЕАЭС) вырос на 3,7% – до $17 млрд. На мировом рынке страны ЕАЭС занимают первое место по экспорту пшеницы, второе место – по подсолнечному маслу, рыбе и рыбной муке и третье место – по ячменю. При этом существенным потенциалом развития экспорта обладает сахар и сельскохозяйственные товары мясной и молочной групп. Для консолидации усилий при выходе на внешние рынки по этим позициям странам Союза необходимо определить единые подходы на основе уже имеющегося опыта работы внутри ЕАЭС. Об этом заявил член Коллегии (министр) по промышленности и агропромышленному комплексу Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Сергей Сидорский на конференции «Экспорт продукции АПК: ключевые факторы успеха», прошедшей в рамках 19-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень».

Министр ЕЭК сообщил, что согласованные подходы внутри Союза в сфере технического регулирования, а также урегулированные балансы по взаимной торговле сельхозпродукции должны стать базой для выстраивания координации стран в поставках на экспорт.

С. Сидорский отметил успехи стран ЕАЭС в производстве и экспорте сельскохозяйственного сырья, прежде всего, зерна. В то же время он обратил внимание на то, что государствам Союза необходимо повышать экспорт продукции с высокой добавленной стоимостью, а для этого нужна координация между странами, поскольку каждая из участниц объединения обладает своими преимуществами.

В контексте развития и диверсификации экспортных поставок министр ЕЭК особо подчеркнул, что единая позиция стран Союза необходима для проведения переговоров о зонах свободной торговли (ЗСТ) со странами-партнерами ЕАЭС.

Россия. ЕАЭС > Внешэкономсвязи, политика. Агропром > kyrtag.kg, 12 октября 2017 > № 2348367


Казахстан > Госбюджет, налоги, цены. Легпром. Агропром > kapital.kz, 12 октября 2017 > № 2348227

Хлопок, как бренд ЮКО, должен быть конкурентоспособным

Аким Жансеит Туймебаев подчеркнул, что надо выводить новые сорта

Аким Южно-Казахстанской области Жансеит Туймебаев отметил большую роль научных исследований в развитии сельского хозяйства.

«Хлопок, как бренд Южно-Казахстанской области, должен быть конкурентоспособным. Нам необходимо вывести новые сорта белого золота, внедрив их в производство. В то же время в этом направлении большую заслугу имеет Казахский научно-исследовательский институт хлопководства», — отметил аким области Жансеит Туймебаев в ходе рабочей поездки в Мактаральский район.

При этом он подчеркнул, что надо внедрять и новые технологии.

«Различные виды сельскохозяйственных культур выращиваются и в других регионах. 25% овощей, 70% винограда и 37% фруктов, производимых в республике, приходится на Южно-Казахстанскую область. Доля области в объеме производства по выращиванию хлопка в стране составляет 100%. Поэтому нам необходимо повысить эффективность производства белого золота за счет разработки качественных сортов и внедрения инновационных технологий в производство. Решая совместно проблемы в этой сфере, мы сможем увеличить продукцию», — сказал аким.

В поселке Атакент научно-исследовательский институт изучает более 10 сортов хлопчатника. Ученые вывели 12 сортов белого золота с высокой урожайностью — 5−6 ц/га, которые устойчивы к неблагоприятным факторам окружающей среды. А также внедрили в производство пять отечественных сортов хлопчатника.

Интенсивная технология возделывания хлопчатника, разработанная учеными института, реализуется на площади 58,3 тыс. га хлопка, а технология обработки почвы на глубине 55−60 см внедрена на территории 57 тыс. га. Отметим, что из хлопкового волокна, семян получают хлопковые масла, мыла, в общей сложности более 1200 различных веществ.

Кроме того, в сельском районе Казыбек би глава региона ознакомился с работой вертикального дренажа, расположенного на глубине 57,6 метра. Работу вертикального дренажа обеспечивает насос ЭЦВ 12−210−15, который получает энергию из подстанции Амангельды. Всего в районе насчитывается 731 вертикальный дренаж, когда в республике их количество не превышает 300. Кроме того, 260 вертикальных дренажей, находящихся в республиканской собственности, функционируют. Если работа этих вертикальных дренажей и коллекторных систем будет полностью восстановлена, проблема засоления земли будет решена, а плодородие почв будет увеличено в несколько раз.

Наряду с этим в ходе рабочего визита в сельском округе Мактарал аким области посетил рисовые поля крестьянского хозяйства «Жаркын». Хозяйство, основанное в 1997 году, освоило 92,2 га земли.

На 72,2 га выращивают рис, а на 15 га — хлопок.

В целом в районе рис выращивается на 1,5 тыс. га. С одного гектара крестьяне получают около 50−60 центнеров продукции.

Казахстан > Госбюджет, налоги, цены. Легпром. Агропром > kapital.kz, 12 октября 2017 > № 2348227


Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 12 октября 2017 > № 2348040

Украина. Экспорт рапсового масла минимальный за последние 3 сезона

В августе текущего года Украина экспортировала 21 тыс. тонн рапсового масла, против 1,8 тыс. тонн в июле 2017 года и 24,3 тыс. тонн в августе 2016 года. В целом с начала 2017/18 сезона (июль-август) на внешние рынки поставлено 22,8 тыс. тонн, что на 8% меньше по сравнению с соответствующим периодом прошлого маркетингового года (24,3 тыс. тонн).

Экспортированный объем стал минимальным за последние три сезона, сообщают аналитики УкрАгроКонсалт. В первые месяцы нового маркетингового года в Украине наблюдается снижение объемов переработки рапса в пользу экспорта маслосемян, что привело к снижению экспортных поставок рапсового масла.

География экспорта украинского рапсового масла за первые два месяца 2017/18 сезона значительно не изменилась. По-прежнему основной объем направляется в европейские страны, однако Китай, нарастив закупки в Украине до 3,1 тыс. тонн против 0,5 тыс. тонн годом ранее, занял 13% рынка (в 2016/17 МГ- 2%). Объем экспорта в страны ЕС и их доля, напротив, сокращена с 98% до 87%.

Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 12 октября 2017 > № 2348040


Бельгия. Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 12 октября 2017 > № 2348036

Бельгийский фермер инвестировал 7 млн евро в украинское овощеводство

В ближайших планах предпринимателя построить в нашей стране овощехранилища, молочно-товарную ферму и завод по производству чипсов

Более 10 лет на территории Золотоношского района Черкасской области проводит свою хозяйственную деятельность ООО «Гранекс-Черкассы» под руководством опытного бельгийского фермера Тома Ван Гои, занимающегося выращиванием зерновых и овощных культур.

За это время работу у иностранного работодателя нашли уже более 170 украинцев.

Кроме того, бельгийский фермер очень часто организует стажировки и профессиональное обучение безработных.

Средняя заработная плата для работников составляет 7 тыс грн.

В настоящее время бельгийский фермер для своего хозяйства успешно арендует более 2,5 тыс га земли и привлек в аграрное дело около 7 млн евро.

По его словам он не собирается останавливаться на достигнутом - с весны 2017 года уже началось строительство двух овощехранилищ на 25 тыс тонн.

А в ближайшем будущем Том Ван Гои планирует создать молочно-товарную ферму и завод по производству чипсов, на которых будут созданы десятки новых рабочих мест.

Бельгия. Украина > Агропром > ukragroconsult.com, 12 октября 2017 > № 2348036


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter