Всего новостей: 2227357, выбрано 9103 за 0.165 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет
Россия > Алкоголь > ria.ru, 21 сентября 2017 > № 2319330

Глава Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович считает, что проблема нелегального алкоголя в РФ уже не является первостепенной, вместо этого необходимо обсуждать вопрос раздельного госрегулирования в отрасли.

В пятницу 22 сентября в Москве пройдет форум "Алкогольный рынок: от запретов к развитию". В форуме примут участие эксперты, представители алкогольного рынка, Минфина, Минздрава и Федеральной антимонопольной службы (ФАС) России.

"Государству пора определиться, какую оно хочет видеть структуру потребления алкоголя в стране, какое место в общем объеме потребления должны занимать пиво, водка и вино. И если государство это скажет бизнесу, нам станет понятно, на что нам ориентироваться. Например, виноделию необходимо планировать на пять-десять лет. Раздельное регулирование для разных видов алкоголя позволит нам частично решить этот вопрос", — сказал Попович РИА Новости.

По его словам, проблема оборота нелегального оборота уже не стоит остро после введения Единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС).

Россия > Алкоголь > ria.ru, 21 сентября 2017 > № 2319330


Россия. СКФО. ЮФО > Агропром. Алкоголь > fruitnews.ru, 19 сентября 2017 > № 2316332

Российские аграрии собрали около 70 000 тонн столового винограда

К уборке столового винограда российские аграрии приступили с 15 августа 2017 года. На данный момент собрано около 70 тыс. тонн винограда. Об этом 31 августа сообщил заместитель министра сельского хозяйства России Евгений Непоклонов на селекторном совещании с региональными органами управления АПК по виноградарству, прошедшем в Аналитическом центре Минсельхоза России.

Программа развития отрасли виноградарства и виноделия на период с 2017 по 2020 годы предусматривает закладку новых виноградников на площади 27,5 тыс. га. Увеличение площади насаждений в этом году составит порядка 5 тыс.га. Новые саженцы привезут в том числе в Республику Дагестан и Краснодарский край, где высадят на площадях по 1500 га.

«Меры, принимаемые Правительством Российской Федерации, позволят увеличить уровень валового сбора урожая винограда до 570 тыс. тонн», - отметил заместитель министра сельского хозяйства Евгений Непоклонов.

Для сохранения темпов закладки виноградных насаждений необходимо 14 млн сертифицированных привитых саженцев, которые предоставят новые питомниководческие комплексы. Стоит отметить ежегодное увеличение удельной доли посадочного материала.

«На сегодняшний день питомник, расположенный в Темрюкском районе Краснодарского края, является крупнейшим центром по производству саженцев, выращивая до 3 млн саженцев в год. И это не максимум. Проектная мощность питомника составляет 6 млн саженцев. Создание таких центров может решить задачу импортозамещения посадочного материала», - отметил Директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Евгений Ахпашев.

Также в ходе совещания представители регионов предоставили отчеты о весеннем этапе закладки виноградников и подготовке к осеннему сезону. Согласно предварительным прогнозам, лидирующее место по валовому сбору винограда занимает Краснодарский край. Превышение валового сбора винограда по сравнению с прошлым годом составит 15-20%, а ожидаемый урожай 220 тыс. тонн.

В связи с ограничением ввоза в Россию саженцев винограда из ряда стран, в которых выявлены заболевания посадочного материала, Евгений Непоклонов поручил довести до сведения отечественных сельхозпроизводителей информацию о питомниках, попавших в зону риска. Такие меры помогут предотвратить закупки посадочного материала из неблагополучных питомников.

Россия. СКФО. ЮФО > Агропром. Алкоголь > fruitnews.ru, 19 сентября 2017 > № 2316332


Казахстан > Агропром. Алкоголь > inform.kz, 18 сентября 2017 > № 2312706

В Казахстане подорожали колбасы, мясо, молочные продукты и алкоголь

В Казахстане в августе 2017 года подорожали колбасы, мясо, молочные продукты и алкогольные напитки, передает МИА «Казинформ» со ссылкой на пресс-службу Министерства национальной экономики РК.

Согласно представленной информации, в августе этого года отмечено повышение цен на отдельные виды продовольствия: на колбасы - на 1,4%, мясо птицы - на 1,2%, на говядину, свинину - на 1,1%, конину, баранину - на 0,4%. Цены на молочные продукты выросли на 1,2%, алкогольные напитки - на 1%.

В целом, цены на непродовольственные товары и платные услуги за месяц выросли на 0,7%, а на продовольственные товары - понизились на 0,9%. В частности, произошло сезонное удешевление плодоовощной продукции на 9,2%.

Цены на свежие фрукты понизились на 4,4%, свежие овощи - на 13,2%, картофель - на 20,4%. Кроме того, сахар-песок подешевел на 2,2%, гречневая крупа - на 2,9%, яйца - на 1,5%. Причины снижения цен - профицит этих продуктов на рынке, уточняется в тексте.

Согласно статданным, в августе к началу года индекс цен на 19 социально-значимых продовольственных товаров составил 1,1%.

В Казахстане инфляция в августе составила 0,1%, с начала года - 3,9%, в годовом выражении - 7%.

Казахстан > Агропром. Алкоголь > inform.kz, 18 сентября 2017 > № 2312706


Россия > Алкоголь > regnum.ru, 16 сентября 2017 > № 2311698

Сухой закон 1914-го: трезвость или диверсия?

103 года назад, 16 сентября 1914 года, Государственной Думой Российской Империи был принят закон о запрете продажи водки на время войны

Принятый Государственной Думой Российской Империи закон о запрете продажи алкоголя на время ведения военных действий стал следствием июльского указа императора Николая II. Связь антиалкогольного закона с военными действиями была самая прямая: когда военная элита Российской Империи пыталась оправдаться за провальную русско-японскую кампанию 1905 года, в качестве одной из основных причин было названо «повальное пьянство рекрутов», с которым не было никакой возможности справиться и из-за которого сорвался план призыва. К началу Первой мировой этот урок, во многом отражавший реальность, был учтен и загодя предусмотрен. Осенний призыв 1914 года, подкрепленный массовым патриотическим энтузиазмом, прошел значительно более организованно.

Хотя не обошлось без эксцессов. В некоторых губерниях фиксировались отдельные случаи разгрома винных складов. Но хулиганство сотен несознательных подданных, на фоне относительно четко проведенного призыва более пяти миллионов военнообязанных, можно считать некрупной неурядицей.

Проведенная антиалкогольная кампания за авторством товарища (заместителя) министра торговли и промышленности Российской Империи Петра Барка была представлена императору еще 26 января 1914 года, и получила его полное одобрение. А уже 30 января от должности был освобожден председатель совета министров, министр финансов Владимир Коковцов, подавший прошение «об освобождении его по состоянию здоровья». Но всем было понятно, что Коковцов подал свое прошение в знак протеста против действий Барка. Возможно, он предвидел, чем обернется казавшееся сначала таким убедительным начинание. Казалось бы, основной эффект запрета был достигнут. Однако сухой закон, как показывает мировая практика, дает основной положительный эффект за первые пару лет своего применения, дальше начинаются те или иные эксцессы. Тем более, что российский вариант сухого закона 1914 года содержал в себе удивительно нелогичные лазейки, разросшиеся в дальнейшем до настоящих бедствий. К таковым относились разрешение на торговлю в питейных заведениях первой категории, разрешение на самогоноварение для личных нужд, слабый контроль за употреблением суррогатов и наркотиков.

Новая структура управления в военное время предусматривала значительные полномочия глав губерний, каждый из которых мог трактовать нормативы, регулирующие производства и оборот спиртного, в довольно широких пределах. Но проблема была далеко не только в этом. Дело в том, что торговля крепкими спиртными напитками с 1894 года находилась целиком под контролем государства. На 1914 год винный доход для казны планировался в районе 970 млн рублей (или, грубо говоря, чуть больше одного триллиона нынешних). При этом траты на военные нужды составляли 849 млн рублей. Приходилось изъять недостающие средства для восполнения казны, в которой до введения сухого закона водочный доход составлял 24%, а в 1916 году — только 1,5%. Компенсирующие потери доходы были найдены в обложении населения новыми налогами практически по всем статьям потребления. Недополученные многомиллионные доходы компенсировались повышением налогов на спички, соль, дрова, лекарства, чай, табак, сахар, увеличились также пошлины с пассажиров и грузов. Кроме того, за период 1915—1916 гг. четыре раза увеличивался объем бумажных денег, что повлекло за собой значительное падение покупательной способности рубля.

Тем не менее, первый год введения сухого закона дал свои серьезные положительные эффекты. Значительно сократилось число психически больных, проходящих по категории «алкогольный психоз», заметно уменьшилось количество травм и прогулов. Развернулась мощная агитационная кампания против пьянства. Но все достигнутые в 1914—1915 годах позитивные эффекты постепенно начали сходить на нет. Самогоноварение и «пиратское», как выражаются в наше время, производство, достигло огромных масштабов. Это наглядно подтверждает тот факт, что к 1916 году в отдельных губерниях рост производства спиртосодержащих лаков и политуры составил 2320%. Самогон предполагалось разрешить «в количествах, достаточных для личного употребления, но не для торговли». Ну, а личное потребление, как известно, измеряется только размерами души… Поэтому к 1916 году количество самогона, находящегося «для личных нужд» у сельского населения, по некоторым оценкам составляло до 30 млн ведер. На самогонку уходили хлеб и сахар, потери продуктов при кустарном производстве были настолько велики, что стали одной из причин перебоев в розничной торговле. Продовольственная разверстка 1916 года состояла в массовой реквизиции зерна, с ее помощью планировалось получить до 51 млн тонн зерна. Самогоноварение было только одной из причин реквизиции, крестьяне часто отказывались сдавать хлеб, видя постоянный рост цен на него.

В то же время «питейные заведения первой категории» (то есть платившие годовой налог минимум 500 рублей), оказались великолепной лазейкой, целевым образом спаивая уже не нижние чины, которые либо мужественно старались исполнить царев указ, подтвержденный Госдумой, либо пробавлялись самогоном и суррогатами. Пьянство постигло интеллигенцию и дворянство, значительная часть которых оказалась в рядах т.н. «земских гусаров» — сотрудников службы обеспечения, не участвовавших в боевых действиях, но прославившихся в качестве жуликов и спекулянтов. Общее число земгусаров колебалось в районе 150 000, которые каждый из своих успехов на ниве воровства старались отметить как можно ярче, вызывая справедливое возмущение у алчущих трезвых свидетелей их бесчинств. Кроме того, видя за своими спинами в тылу царящее там веселье, части, находящиеся на фронте, не могли не испытывать некоторого раздражения, что выразилось, в том числе, и в начавшемся окопном пьянстве. Указы о необходимости борьбы с которым также дошли до наших дней. В числе вопиющих случаев некоторые историки указывают специальные немецкие атаки, состоявшиеся по результатам наблюдений за позициями полков, офицерство которых в пьяном виде бросало своих подчиненных, уходя веселиться подальше в тыл (как это, например, указывается в воспоминаниях барона Н. Н. Врангеля «Окаянные дни»). Результатом реформы Петра Барка, предложенной им в начале 1914 года, оказалась полная потеря контроля государством над производством и оборотом спиртного. Попадающиеся в некоторых источниках данные о снижении потребления в 30 раз не могут вызывать особого доверия, ведь статистика также проходила мимо соответствующего учета. Государство же, потеряв монополию, вернулось к ситуации худшей, чем та, которая была в XIX веке, когда деятельность частной торговли и производства была относительно прозрачной.

Игорь Юдкевич

Россия > Алкоголь > regnum.ru, 16 сентября 2017 > № 2311698


Евросоюз. Украина. Россия > Алкоголь > ria.ru, 15 сентября 2017 > № 2311339

Россия выберет для транзита газа в Европу после 2020 года такой маршрут, который будет выгоднее как для Москвы, там и для покупателей.

"Поставки [газа после 2020 года], естественно, будут осуществляться по тому маршруту, который наиболее выгоден как для продавца, то есть РФ, и гаранта энергетической безопасности, так и для покупателей - западноевропейских стран", - заявил журналистам пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков.

Отвечая на вопрос о том, планирует ли РФ сохранить поставки в Европу через Украину, Песков заявил, что это вопрос экономической целесообразности. "Это вопрос не политической, а экономической целесообразности и экономической выгоды, и предсказуемости, стабильности и безопасности поставок", - подчеркнул он.

Зампредседателя Еврокомиссии по вопросам Энергосоюза Марош Шефчович заявил ранее, что сохранение транзита природного газа через Украину после 2020 года в ЕС является приоритетом для Европы. Он также указал на необходимость наращивать совместную работу по повышению энергетической эффективности экономики, увеличению добычи энергоресурсов.

Глава "Газпрома" Алексей Миллер заявил на пресс-конференции 30 июня, что максимальный объем транзита российского газа через Украину после 2019 года, когда прекратит действие контракт на транзит газа между "Нафтогазом Украины" и "Газпромом" от 2009 года, не превысит 15 млрд куб. м. Газотранспортная система страны может транспортировать до 120 млрд куб. м в год, однако в последние годы после строительства новых газопроводов транзит через Украину серьезно сократился - до 50-80 млрд куб. м. По итогам 2016 года транзит через Украину составил около 80 млрд куб. м.

Евросоюз. Украина. Россия > Алкоголь > ria.ru, 15 сентября 2017 > № 2311339


Франция > Алкоголь > forbes.ru, 15 сентября 2017 > № 2310569

В розовом свете: вино из Прованса бьет рекорды популярности

Сандро Хатиашвили

Эксперт

Экспорт розе во Франции вырос на 4852%

Во Франции потребление розе за последние два десятилетия выросло в три раза, достигнув почти трети от всего потребляемого вина, зарубежные рынки тоже не отстают – с 2001 по 2015 год экспорт вырос на фантастические 4852%.

Раньше никто с розовым вином не считался. Исторически к нему было отношение как к недоделанному красному. Бордосские вина эпохи средневековья называли специальным термином кларет, что в переводе «светленькое», потому что из-за высокой влажности и прохладного климата виноград не мог достичь оптимальной зрелости. К недорогому розовому снисходительно относились только в летнее время, отдавая ему предпочтение на морских курортах.

Заявку на премиум удалось подать благодаря одному удачливому и талантливому маркетологу. Возмутитель спокойствия мирового масштаба — Саша Лишин, владелец Chateau d’Esclans, автор самого дорогого и скандального розового вина. Почему он сделал ставку на Прованс, продав бордосское шато? У провансальцев не было шансов быть замеченными на фоне выдающихся белых и красных вин Франции, а поскольку категория розового вина оставалась недооцененной, то он ударил именно туда и не ошибся. Успеху поспособствовал первый ключевой рынок сбыта – Лазурный Берег. Несмотря на то, что там производятся великолепные красные вина, они не продаются из-за высокого алкоголя. На жаре их пить просто неприятно, хочется чего-то более легкого и свежего. Остается только загадкой, почему раньше никто не задумался предложить обитателям Лазурного Берега розе высокого уровня.

Чтобы создать достойное розе, винодел переосмыслил особенности производства вина. Вместо традиционного метода сенье, когда вино делают путем забора некоторого количества бродящего сока из производства красного, начали настаивать сусло на мезге, добиваясь легкого лососевого оттенка. Оказалось, что для ля розового вина годен не каждый сорт. Лучше всего подошел не богатый на танины и пигмент гренаш, который и лег в основу всего провансальского розе. Сегмент ультра-премиальных вин потребовал иного подхода, и для него была принципиально изменена технология винификации. Топовые розе сбраживают по-бургундски в дубовых бочках, и выдерживают их там же некоторое время. Это уникальный случай в современном виноделии, когда продукт был создан с нуля. До появления самого дорогого вина от Chateau d’Esclans десять лет назад категории розе стоимостью выше €100 фактически не существовало, а сегодня без него нельзя представить ни одну винную карту престижного ресторана!

Франция > Алкоголь > forbes.ru, 15 сентября 2017 > № 2310569


КНДР > Алкоголь. СМИ, ИТ > newizv.ru, 15 сентября 2017 > № 2309998

Минфин намерен разрешить вести онлайн-продажи пива без лицензии

Минфин намерен разрешить производителям пива, сидра, медовухи и пуаре торговать своей продукцией в интернете без лицензий, предусмотрев для них упрощенный порядок регистрации в доменной зоне .egais.ru. Об этом попросили сами пивовары, которые считают, что этот порядок регистрации является лишним.

Согласно законопроекту Минфина, онлайн продажи пива, пивных напитков, сидра, медовухи и пуаре в России должны быть разрешены с 1 января 2018 года, пишет «Коммерсант».

С этого же времени будет разрешена онлайн-торговля вин с защищенным географическим указанием и с защищенным наименованием места происхождения. Остальные виды алкоголя будут доступны в интернет-магазинах только с 2019 года.

В Минфине изданию сообщили, что в отношении алкогольных напитков, не подлежащих лицензированию, готовы рассмотреть предложения по установлению механизма, заменяющего лицензии иным инструментом, который позволит проводить регистрацию в доменной зоне .egais для интернет-торговли.

По мнению члена президиума «Опоры России», которая представляет интересы малых пивоварен, Алексея Небольсина, лицензии потребовали бы более пристального внимания со стороны регулятора в части, например, требований к складским помещениям. Кроме того, процедура получения лицензии предполагает сбор дополнительных документов.

«Производители сидра и медовухи просто откажутся вести торговлю через интернет, если им придется получать лицензии»,— уверен эксперт.

КНДР > Алкоголь. СМИ, ИТ > newizv.ru, 15 сентября 2017 > № 2309998


Казахстан > Алкоголь > kt.kz, 14 сентября 2017 > № 2312718

Департаментом государственных доходов по Алматы в рамках борьбы с теневым оборотом алкогольной продукции пресечена незаконная реализация алкогольной продукции на одном из рынков Алмалинского района, передает Kazakhstan Today.

В ходе проверки сотрудниками ДГД по Алматы выявлено более 30 тысяч бутылок алкогольной продукции неизвестного происхождения с учетно-контрольными марками сомнительного образца, а также реализация без соответствующей лицензии и сопроводительных накладных. По данному факту возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 214 Уголовного кодекса РК, сообщил заместитель руководителя департамента К. Балтабеков.

За восемь месяцев 2017 года ведомство установило незаконный оборот различных видов подакцизной продукции, а именно: более 870 тыс. бутылок алкогольной продукции на сумму 720 млн тенге, 13 908 тонн нефтепродуктов на сумму 1754,4 млн тенге и более 250 тыс. пачек сигарет без акцизной марки. Только за август 2017 года установлен незаконный оборот 499 тонн нефтепродуктов, 34 тыс. бутылок алкоголя на сумму 78 млн тенге. По всем установленным фактам незаконного оборота подакцизной продукции материалы направлены в суд для вынесения процессуального решения.

В ДГД напомнили, что проверить легальность алкогольной продукции можно с помощью бесплатного мобильного приложения Wipon. Приложение можно скачать в Appstore и Playmarket. После сканирования акцизной марки в приложении отображается информация о подлинности алкогольной продукции. Все данные сканирования, содержащие сведения о возможной нелегальности товара, направляются в режиме реального времени в Комитет госдоходов Министерства финансов РК.

За реализацию алкогольной продукции без наличия соответствующей лицензии и сопроводительных накладных на алкогольную продукцию предусмотрена административная и уголовная ответственность. Жителей Алматы призвали не приобретать алкогольную продукцию в сомнительных местах и в обязательном порядке требовать фискальный чек и наличие лицензии на реализацию алкогольной продукции.

Казахстан > Алкоголь > kt.kz, 14 сентября 2017 > № 2312718


Грузия. Франция > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 14 сентября 2017 > № 2310662

Квирикашвили отправился в Бордо рекламировать грузинское вино

У главного входа в Центр винной цивилизации разместят грузинский квеври - глиняный кувшин для выдержки вина

ТБИЛИСИ, 14 сен — Sputnik. Премьер-министр Грузии Георгий Квирикашвили проведет официальную церемонию открытия выставки "Грузия – колыбель виноделия" в Центре винной цивилизации во французском городе Бордо, говорится в сообщении на сайте правительства.

Грузия – первая приглашенная страна, которая откроет в Центре винной цивилизации цикл выставок виноделия-виноградарства, и почетный хозяин музея цивилизации вина.

Старт выставке дали 31 июля, но официально ее откроют лишь в четверг. Масштабное мероприятие продлится до 5 ноября.

У главного входа в Центр разместят квеври (глиняный кувшин) по случаю признания ЮНЕСКО грузинского способа выдержки вина в квеври неприкасаемым культурным наследием человечества. Этот квеври изготовлен специально для выставки и останется постоянной частью экспозиции.

В Центре, который занимает 14 тысяч квадратных метров, посетителей ультрасовременными технологиями ознакомят с историей цивилизации вина и новейшими достижениями отрасли виноделия.

В рамках грузинской выставки представлены археологические и этнографические экспонаты, копии артефактов из Национального музея Грузии.

Экспозиция, подготовленная Национальным музеем Грузии, символически отражает путь 8-тысячелетней истории грузинского вина и непрерывность традиций грузинского виноделия, что научно уже подтверждено.

Грузия – родина вина

Результаты исследований, подтверждающих, что Грузия является родиной вина, семь ведущих мировых специалистов представят 10-11 октября в Центре винной цивилизации в Бордо.

Шесть ученых под руководством профессора Пенсильванского университета, биохимика и историка виноделия Патрика Макговерна работали в течение трех лет. Они тщательно изучили найденные в разное время археологические материалы, среди которых древнейшие виноградные косточки и осадок на старинной глиняной посуде, который в конечном итоге и оказался вином.

В Грузии традиция изготовления вина насчитывает 8 тысяч лет и занимает особое место в грузинской культуре. Изображение вина и виноградной лозы широко используется в народном искусстве в памятниках духовной и материальной культуры.

В Грузии на сегодняшний день культивируется тысячи разных сортов винограда, примерно 500 видов из 4 тысяч известных во всем мире сортов винограда имеют грузинские корни.

По решению ЮНЕСКО, в 2013 году, грузинский способ выдержки вина в квеври (глиняные кувшины) попал в список неприкасаемого культурного наследия человечества.

Грузия. Франция > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 14 сентября 2017 > № 2310662


Китай. Бруней > Алкоголь > russian.china.org.cn, 14 сентября 2017 > № 2308454

Председатель КНР Си Цзиньпин сегодня в Доме народных собраний в Пекине провел переговоры с султаном Брунея Хассаналом Болкиахом.

Главы двух государств договорились разработать совместный план будущего сотрудничества, добиваться более интенсивного развития китайско-брунейских отношений в новую эпоху на благо народов двух стран.

Си Цзиньпин подчеркнул, что китайская сторона высоко ценит активное содействие Брунея развитию отношений Китая со странами АСЕАН и намерена усилить состыковку инициативы "Пояса и пути" с планами развития АСЕАН, повысить качество и уровень двусторонних отношений, способствовать строительству Сообщества АСЕАН. В ситуации вокруг Южно-Китайского моря сейчас наблюдается стабилизация и разрядка напряженности, наметилась тенденция позитивного развития. Китай желает объединить усилия с Брунеем и всеми заинтересованными странами, чтобы сделать Южно-Китайское море морем мира, дружбы и сотрудничества.

Хассанал Болкиах заявил о стремлении брунейской стороны укреплять практическое сотрудничество с китайской стороной в таких сферах, как сельское хозяйство, рыбный промысел, энергетика, инфраструктурное строительство, халяльное продовольствие, цифровая экономика. Бруней намерен и впредь поддерживать высокоуровневые контакты с Китаем, расширять гуманитарные обмены, совместно защищать мир и стабильность в Южно-Китайском море, стимулировать непрерывное развитие отношений между Китаем и странами АСЕАН. --0-

Китай. Бруней > Алкоголь > russian.china.org.cn, 14 сентября 2017 > № 2308454


Китай. Грузия > Алкоголь > russian.china.org.cn, 14 сентября 2017 > № 2308453

Импортеры вина и журналисты из Китая знакомятся с древнейшими традициями грузинского вина, сообщил сегодня руководитель Национального агентства вина Грузии Георгий Саманишвили.

"Очень важно, что на этот раз в Грузию приехали импортеры вина и журналисты /13 человек/ из КНР. После отъезда журналисты опубликуют статьи о поездке в нашу страну, и это станет хорошим случаем для знакомства китайских граждан с грузинским вином", -- отметил он. Китайская делегация побывает в Восточной и Западной Грузии, где осмотрит грузинские винные компании. "Наши гости примут участие в сборе винограда. Они на месте ознакомятся с традициями изготовления кувшинного и бутылочного вина. Кроме того, гости из КНР проведут дегустацию грузинских вин", -- отметил Г.Саманишвили.

За январь-август 2017 года Грузия экспортировала на китайский рынок более 5 млн бутылок натурального виноградного вина, что на 51 проц больше аналогичного периода прошлого года.

В списке импортеров грузинского вина Китай находится на втором месте после России.

Китай. Грузия > Алкоголь > russian.china.org.cn, 14 сентября 2017 > № 2308453


Россия. ПФО > Внешэкономсвязи, политика. Алкоголь > minpromtorg.gov.ru, 13 сентября 2017 > № 2312494

В Оренбурге обсудили развитие нестационарной, мобильной торговли, а также оборот табачной и алкогольной продукции.

В г. Оренбурге состоялось межрегиональное совещание, посвященное проблемам развития нестационарной и мобильной торговли и обороту подакцизных товаров (табака и алкоголя).

В мероприятии приняли участие представители Департамента развития внутренней торговли, легкой промышленности и легализации оборота продукции Минпромторга России, органов исполнительной власти Оренбургской, Вологодской, Саратовской, Пензенской, Архангельской областей и Республики Башкортостан, главы муниципалитетов Оренбуржья, а также Коалиции владельцев малых торговых форматов и киоскеров.

«Участники совещания поддержали Минпромторг России по снятию излишних требований по розничной продаже алкоголя, поскольку из-за них снижается количество розничных точек продаж», - сообщил замглавы структурного подразделения Минпромторга России Никита Кузнецов.

По его словам, в Оренбургской области из-за излишнего ужесточения законодательства и увеличения госпошлины на выдачу лицензий количество легальных точек продаж алкоголя с 2012 года сократилось с 3500 до 2400, то есть более чем 30% перешли в теневой сегмент. Развитие нестационарной и мобильной торговли, а также ярмарок и рынков является приоритетом в деятельности регионов.

«Если мы хотим роста мелкого и среднего производства, то мы просто обязаны создать им каналы сбыта. А это - малые форматы торговли. Поэтому если регион душит малую торговлю, ни о каком росте производства не может быть и речи", - сказал представитель ведомства, подчеркнув, что опыт города Оренбурга по развитию нестационарной торговли можно считать модельным.

По мнению Никиты Кузнецова, в городе растет количество нестационарных объектов, а многие местные производители мясной, молочной продукции расширяют сеть собственных фирменных павильонов.

В ходе рабочей поездки, представители Минпромторга России также посетили крупнейшую в России и юга Урала ярмарку «Меновой двор». Более 200 участников приехали со всего Оренбуржья, Урала, Поволжья для того, чтобы реализовать продукцию нового урожая. В выставочном павильоне представили свою продукцию более 50 местных производителей.

Россия. ПФО > Внешэкономсвязи, политика. Алкоголь > minpromtorg.gov.ru, 13 сентября 2017 > № 2312494


Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 13 сентября 2017 > № 2310666

Винные компании обещают купить побитый градом в Кахети виноград

Град побил виноградники в Телавском, Кварельском и Лагодехском районах, а также в городе Ахмета

ТБИЛИСИ, 12 сен — Sputnik. Винные компании, работающие в регионе Кахети, готовы беспрепятственно принимать и перерабатывать побитый градом виноград, сказал глава Национального агентства вина Грузии Георгий Саманишвили.

Саманишвили возглавляет координационный штаб "Ртвели 2017". Ртвели – это сбор урожая винограда в Грузии, который начался в Кахети с района Дедоплицкаро в конце августа. Именно там виноград созревает раньше всего.

"Град существенно повредил виноградники в разных селах региона Кахети. Винные компании, как государственные, так и частного сектора, готовы принять от виноградарей и переработать виноград, поврежденный градом", — сказал Саманишвили.

Он отметил, что к ртвели уже подключились 77 винных компаний.

Те винные компании, которые закупят поврежденный градом виноград для производства брендового спирта и концентрированного виноградного сусла не менее чем за 0,7 лари (0,28 доллара), получат от государства дополнительно 0,35 лари (0,14 доллара).

Накануне град повредил виноградники в селах Телавского, Кварельского, Лагодехского районов, а также в городе Ахмета. Представители штаба "Ртвели 2017" всю ночь изучали ситуацию на месте.

Подобная ситуация сложилась несмотря на то, что специалисты военного научно-технического центра "Дельта" обстреляли большие градовые тучи над шестью районами региона. Как отметили в организации, благодаря их работе удалось избежать намного большего ущерба.

Противоградовую систему, которая может обнаруживать градовые облака и контролировать их на начальной стадии, установили в Кахети весной 2015 года.

Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 13 сентября 2017 > № 2310666


Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 13 сентября 2017 > № 2310665

Сбор урожая винограда в Грузии вошел в активную фазу

К процессу сбора урожая винограда в Кахети подключились 77 частных и государственных винных компаний

Процесс сбора урожая винограда в винном регионе Грузии – Кахети, несмотря на последствия непогоды, проходит организованно и беспрепятственно.

Омрачили ртвели, так в Грузии называют сбор урожая винограда, град и ветер, которые существенно повредили виноградники в селах Телавского, Кварельского и Лагодехского районов, а также в городе Ахмета.

Виноградарей обнадежил глава Национального агентства вина Грузии Георгий Саманишвили. По его словам, частные и государственные винные компании, работающие в Кахети, готовы беспрепятственно принимать и перерабатывать побитый градом виноград.

К этому времени к ртвели подключились 77 винных компаний.

"За сутки переработка винограда достигла 3,1 тонны, что указывает на то, что ртвели вошел в активную фазу", — сказал Саманишвили.

В Кахети, по данным на вторник, переработано более 23 тысяч тонн винограда, а доход виноградарей от реализации винограда составил более 23,2 миллиона лари (порядка 9,3 миллиона долларов).

"Рост экспорта вина является предпосылкой того, что цена на виноград будет высокой и вырастет доход виноградарей, что уже зафиксировано в процессе "Ртвели 2017", — сказал Саманишвили.

Ртвели 2017

Одно из важных событий в стране не имеет строго установленной даты для начала сбора урожая и зависит исключительно от созревания того или иного сорта винограда – ежегодно ртвели проводится в начале осени, с начала сентября, и заканчивается в октябре-ноябре.

По традиции, в Кахети ртвели начался в районе Дедоплицкаро в конце августа. Именно там раньше всего созревает виноград. Поэтапно в процесс включатся остальные районы.

В министерстве сельского хозяйства Грузии ожидают, что винные компании в этом году примут до 150 тысяч тонн винограда. В прошлом году на переработку было принято 118 тысяч тонн.

В 2017 году правительство решило не субсидировать фермеров в Кахети, как это было раньше, пояснив свое решение высоким спросом на виноград со стороны винодельческих компаний.

Между тем, те винные компании, которые закупят поврежденный градом виноград для производства брендового спирта и концентрированного виноградного сусла не менее чем за 0,7 лари (0,28 доллара), получат от государства дополнительно 0,35 лари (0,14 доллара).

В то же время, решением властей субсидия в сезон "Ртвели-2017" сохранится в регионе Рача-Лечхуми на сорта "Александроули" и "Муджуретули", где сбор винограда начинается примерно в первой декаде октября.

Госсубсидия на 1 килограмм качественного винограда сорта "Александроули" или "Муджуретули" составит 2 лари (более 0,83 доллара). Из этих сортов винограда производят знаменитое вино "Хванчкара".

Для реализации винограда в самоуправляемых городах будут выделены специальные места, а для содействия росту производства будет продолжена выдача кредитов в рамках проекта льготных агрокредитов компаниям по производству вина и алкогольных напитков.

Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 13 сентября 2017 > № 2310665


Китай > Алкоголь > chinalogist.ru, 11 сентября 2017 > № 2315452

На ежегодном фестивале пива в городе Циндао (Китай) с помощью технологии распознавания лиц полицейские арестовали 25 разыскиваемых преступников, в том числе преступника, скрывавшегося 10 лет. По утверждениям полиции Циндао, система работает с точностью до 98,1%. Кроме фестиваля пива, камеры наблюдения системы распознавания установлены в четырех городах на перекрестках.

Напомним, в Китае более 176 миллионов камер наблюдения, в базе данных полиции содержится информация более 50 городов, что позволяет анализировать огромный массив информации и эффективно обучать системы предупреждения преступлений.

Кстати, по данным Министерства общественной безопасности КНР мобильное приложение по поиску пропавших детей, запущенное в Китае, нашло 1274 пропавших ребенка, сообщает. С помощью приложения правоохранительные органы раскрыли 40 дел о похищении и 29 дел об убийстве детей.

Китай > Алкоголь > chinalogist.ru, 11 сентября 2017 > № 2315452


Россия > Алкоголь > fingazeta.ru, 11 сентября 2017 > № 2312174

Солнце в бокале

Тренды российского винного рынка

Зачастую российский рынок развивается независимо от кризисов. Но в последнее время это совершенно не так. Именно благодаря кризису 2014–2016 годов россияне открыли для себя много новых вин, а их интерес сместился от проверенного годами классического выбора к более интересному и демократичному.

Винное настроение

После того, как в августе 2015 года виноделие было передано в ведение Министерства сельского хозяйства, объем господдержки отечественного виноградарства и виноделия вырос в пять раз. У импортного вина, которым в основном занимается группа компаний Simple, преференций не прибавилось, но в компании с удовлетворением констатировали, что на проблемы винной отрасли обратили внимание на государственном уровне. И дело тут не только в и мпортозамещении.

В России вкусы и предпочтения в области спиртного быстро меняются. За последние 20 лет потребление крепких напитков снизилось на 50%, а потребление вина, напротив, увеличилось на 70%. Интерес к нему наблюдается, в частности, среди миллениалов. Благодаря, в том числе и этой культурной эволюции, производство вина в России выросло с 2010 года в 13 раз, а сбор винограда в 2016 году вырос на 15,8%, составив 551,7 тыс. тонн.

И все же сейчас в России всего 85 тыс. гектаров рабочих виноградников (для сравнения, в одном только французском регионе Бордо – их 115 тыс. га). До 2025 года Минсельхоз рассчитывает увеличить их площади вдвое, но, учитывая растущий спрос, это капля в море. Тем более, что российские потребители успели усвоить: в вине интересно «национальное» разнообразие.

Многие привыкли к высокому уровню качества вин из классических винодельческих регионов Европы и других континентов. Однако мода на российские вина остается, хотя всплеск интереса немного угас. Но это нормальное для рынка волнообразное движение.

Интерес же к импортируемым винам сохраняется и даже растет. По данным ФТС, в 2016 году в Россию было поставлено 173,7 млн л тихих вин (рост на 4,4%). Поставки зарубежных игристых вин составили 34,85 млн л (рост на 4,8%).

Уровень потребления вина в России пока еще довольно низок (7–8 л на человека в год, против 22 л в Великобритании, и 40 л во Франции), но вкусы и интересы людей, которые могут позволить себе качественные напитки, созвучны мировым трендам. Например, все больше компаний используют вино как элемент корпоративной культуры.

Оптом и в розницу

Ритейлеры стали активнее наращивать свой импорт и заполнять полки винными брендами. Одновременно водочные производители и дистрибьюторы включились в игру, сделав ставку на вина масс-маркетного сегмента, которые легко продаются без сложного продвижения и работы с сомелье.

Другой тренд – усиление роли государства в регулировании винной торговли, как в оптовом, так и в розничном сегменте. Введение системы ЕГАИС, контролирующей все этапы от производства до ритейла, делает алкогольный рынок все более сложным и трудным для входа. Хотя появляются и новые игроки, в целом на рынке идет консолидация, укрупнение и расслоение на крупных, средних и мелких.

В последнее время активно обсуждалась и инициатива о снятии запрета на дистанционную торговлю. «Реализация дистанционной продажи алкоголя позволит создать еще один цивилизованный канал сбыта легальной и качественной продукции, в первую очередь, российским виноделам, малым и средним винодельческим хозяйствам юга России, а также производителям натуральных напитков брожения. Кроме того, интернет-торговля алкоголем, несомненно, улучшит коммуникацию с конечным потребителем, направленную на повышение культуры употребления алкогольных напитков», – сообщает Максим Каширин, генеральный директор компании Simple.

Вина года

Если говорить о регионах, то помимо уже привычных – Италия, Франция, Испания, Южная Африка, Австралия, Новая Зеландия, Аргентина – можно выделить новые, многообещающие.

Главный, не новый, но проверенный и особенно привлекательный в этом году регион – Калифорния. С учетом неблагоприятных погодных условий летом 2017 года на территории почти всей Европы урожай в Калифорнии будет лучше.

Швейцария. Качество вина в нем стабильно росло последние 20 лет. В Швейцарии производится множество вин с уникальными сортами винограда, который растет только в э??? той стране, поэтому стоит присмотреться к винам швейцарских производителей.

Еще одно многообещающее направление – Чили. До недавнего времени все, что Чили производил для винного рынка, было шардоне, мерло и каберне-совиньон. Но в последние годы местные производители стали уделять больше внимания адаптации способа ухода за разными сортами винограда к местному климату. Благодаря климату и погодным условиям в Чили есть прекрасная возможность производить полностью органические вина, в отличие от Европы.

Четвертый регион – Китай. Проблема виноделия в Китае заключается в том, что, если там находят регион с хорошим климатом, в нем оказывается плохая почва, а в областях с богатой почвой –неподходящий климат. При этом в Китае есть возможность производить вино по низкой цене, поэтому, если в Китае найдут более подходящее место для виноградников, они смогут атаковать рынок с хорошим продуктом по очень низкой цене.

Винная правда

Минфин готовится легализовать оборот коллекционного вина. На прошлой неделе на портале, публикующем проекты нормативных актов regulation.gov.ru, было размещено уведомление о начале разработки соответствующего законопроекта. Он будет регулировать оборот винных коллекций. Продажа старых коллекций вина компаниями оказалась «в серой зоне» – оно не маркировано так, как требует закон. При этом нет четких определений того, какую винодельческую продукцию можно считать коллекционной. Минфин предлагает создать комиссию, которая будет принимать решения о маркировке коллекций вин. Такой порядок может начать действовать с 2018 года.

Во Франции собрали самый плохой урожай винограда за 70 лет. Причиной низких результатов стали заморозки и засуха. Урожай винограда будет минимальным с 1945 года. И все же в этом году должно пострадать только количество, а не качество вина. Единственным регионом страны, который не снизил урожай, стала Бургундия. Общие объемы производства вина во Франции в этом году, как ожидается, составят 37,2 млн гектолитров. И это на 18% ниже результата прошлого года, хотя в 2016 году урожай стал самым низким за последние 30 лет.

Создано вино для кошек и собак

Компания Apollo Peak из США создала вино для кошек и собак. Есть в ее линейке и белые, и красные вина, и даже шампанское. Это такие, например, сорта, как Catbernet, Moscato, Pinot Meow и CharDOGnay. Спирт, впрочем, в этих винах отсутствует, но опьянеть от их употребления домашние питомцы вполне способны. Для приготовления используется специальная запатентованная смесь из натуральных компонентов. В случае с кошачьим вином она, среди прочего, включает кошачью мяту.

Константин Смирнов

Россия > Алкоголь > fingazeta.ru, 11 сентября 2017 > № 2312174


Китай. Азия > Алкоголь > chinapro.ru, 11 сентября 2017 > № 2305608

Продажи китайской водки Kweichow Moutai ("Гуйчжоу Маотай") стремительно растут в странах Шелкового Пути. По итогам января-июня 2017 г., объем зарубежных продаж напитка вырос на 40% относительно уровня января-июня 2016 г. Таковы официальные данные.

За 2013-2016 гг. объем реализации водки "Маотай" в Центральной и Восточной Европе увеличился почти на 90%. Причем продажи в 26 странах экономического пояса Шелкового Пути составили 19% от общего объема реализации "Маотай" за рубежом.

В настоящее время китайскую элитную водку можно купить в 78 странах и регионах мира. В прошлом году объем экспорта "Маотай" и других спиртных напитков из Китая достиг 1721 т. В результате выручка достигла $314 млн.

Ранее сообщалось, что китайская компания Kweichow Moutai Co., производящая знаменитые алкогольные напитки "Маотай", вышла на российский рынок еще в 2008 г. Сейчас в России продается более 500 коробок элитной китайской водки в месяц. В ближайшие три года планируется увеличить годовой объем продаж на 25% – до 150 000 бутылок. Как ожидается, к 2020 г. более 10% водки "Маотай" будет продаваться за пределами Поднебесной.

Водка "Маотай" названа в честь городка провинции Гуйчжоу на юго-западе Китая. Там же она в основном и производится по сложному рецепту, которому уже 2000 лет. Сырьем для приготовления напитка служит пшеница и гаолян.

К 2020 г. объем производства водки в провинции Гуйчжоу составит 800 000 кл. Объем валовой продукция производящих ее предприятий вырастет до 120 млрд юаней ($17,64 млрд).

Китай. Азия > Алкоголь > chinapro.ru, 11 сентября 2017 > № 2305608


Россия. СКФО > Алкоголь. Агропром > agronews.ru, 9 сентября 2017 > № 2309233

«Молодое вино» стало международным.

Что нового будет нынче в проведении традиционного праздника «Молодое вино», одним из организаторов которого ежегодно выступает правительство Ставрополья?

Речь об этом шла на региональном совещании, которое провел первый заместитель председателя ПСК Николай Великдань. Этот праздник получил статус Международного форума-презентации «Молодое вино». Пройдет он 13 октября в Кисловодске, у главного входа в Курортный парк. На него соберутся не только представители предприятий виноградовинодельческой отрасли Ставрополья, но и других регионов России, а также некоторых стран ближнего и дальнего зарубежья. Ставрополье – один из отраслевых лидеров в России, отметил Николай Великдань.

— Благодаря мерам господдержки в регионе ежегодно закладывается 250 гектаров лозы, — рассказал он. — Для поддержки и развития подотрасли в крае выделены субсидии по затратам, связанным с выращиванием посадочного материала, закладкой и уходом за виноградниками, производством укрывных европейских сортов и приобретением специализированной техники. Также за счет государственной поддержки идет раскорчевка отслужившей свое лозы (более 20 лет), а также участков, пострадавших от чрезвычайных ситуаций. Нынешней весной сельхозпредприятия и фермерские хозяйства разбили 54 гектара насаждений, осенью планируется еще 196. К посадке подготовили свыше полумиллиона растений.

Как прозвучало на встрече, в рамках программы импортозамещения край полностью обеспечен собственным посадочным материалом и более того — готов щедро им поделиться с другими регионами страны, испытывающими дефицит в этой исходной продукции в виноградарстве.

Россия. СКФО > Алкоголь. Агропром > agronews.ru, 9 сентября 2017 > № 2309233


Италия. Весь мир > Алкоголь. Агропром > agronews.ru, 9 сентября 2017 > № 2309225

Италия защитила статус мирового лидера по производству вина.

Италия остается мировым лидером по производству вина, несмотря на то, что урожай винограда сократился в текущем году на четверть. Об этом сообщается в докладе, опубликованном на сайте Итальянского союза виноделия (UIV, Unione italiana vini).

Согласно распространенным данным, Италия защитила статус мирового лидера по производству вина. Так, на родине всемирно известных Кьянти и Просекко будет произведено в этом году 40 млн гектолитров вина, в то время как главные ее конкуренты — Испания и Франция заметно отстают по этому показателю (38,4 и 37,2 млн гектолитров соответственно). И это несмотря на то, что итальянские виноделы столкнулись в этом году с серьезными трудностями, вызванными в первую очередь аномально жарким летом и засухой. Из-за рекордно высоких температур урожай винограда сократился по сравнению с прошлым годом на 26,1%.

«Сокращение урожая заставляет нас работать с особым рвением, чтобы увеличить объемы продукции и экспорта», — отмечает президент UIV Эрнесто Аббона.

Италия уже на протяжении трех лет остается мировым лидером по производству вина, обгоняя двух исторических конкурентов. Последний раз пальма первенства покидала Апеннины в 2014 году, когда больше всех вина произвела Франция.

Согласно данным Международной организации по виноградарству и виноделию, в прошлом году производство вина в Италии составило 48,8 млн гектолитров. На втором месте оказалась Франция — 41,9 млн гектолитров, а третье место заняла Испания — 37,8 млн гектолитров.

Культура вина в Италии

Вино издревле было на Апеннинах не только бытовой традицией, но и основой культуры. Итальянское слово «сосуществовать» (convivere) с древнейших времен означало делить трапезу, застолье, обязательным элементом которого было вино. Этот мотив, часто фигурирующий в античных фресках, находит органическое продолжение в христианской традиции в сюжете Тайной вечери.

И древние римляне, и жившие в центральной Италии ранее этруски занимались культивацией винограда и изготавливали вино, которое сильно отличалось по качеству и вкусовому восприятию от современного. Оно было гораздо крепче, нередко в напиток добавляли пряности и мед. Считается, что лоза на Апеннины попала с Кавказа, с территории современной Грузии.

В Италии существует не менее десятка музеев вина. Один из них три года назад открылся в средневековом городке Кастильоне-ин-Теверина, расположенном на границе столичной области Лацио и Умбрии в долине Тибра, где в древности проходила «дорога вина», связывавшая этрусские поселения с Римом. Древние римляне занимались как импортом, так и экспортом вина, перевозя его в амфорах. Сейчас вино входит в знаменитую средиземноморскую диету, а его производство — один из важнейших секторов итальянского сельского хозяйства.

Италия. Весь мир > Алкоголь. Агропром > agronews.ru, 9 сентября 2017 > № 2309225


Германия. Россия > Алкоголь > inosmi.ru, 8 сентября 2017 > № 2300826

«Московский мул» и Co. 11 вещей, которые вы должны знать о водке

Сильвия Пердони (Silvia Perdoni), Berliner Zeitung, Германия

Каждый немец в среднем выпивает 5,4 литра шнапса в год. По сравнению с более чем 100 заливаемыми внутрь литрами пива кажется совсем немного. Но, принимая во внимание тот факт, что водка подается на барную стойку в крошечных стопках, это количество уже представляется значительным. При этом водка после джинового ажиотажа последних лет уверенно набирает популярность, хотя бы благодаря воскрешению в модных заведениях коктейля «Московский мул» («Moscow Mule»). Онлайн-магазин Bottleworld подсчитал, что спрос на водку за последние пять лет вырос вдвое.

А с другой стороны, действительно ли водка когда-нибудь выходила из употребления? Все-таки благодаря своему нейтральному вкусу она давно стала звездой всех коктейльных вечеринок: идеальная основа для коктейлей, хит на протяжении столетий. В конце концов, первый спиртовой напиток из зерна люди перегнали в XIV веке. Кстати, горячо обсуждается вопрос, где это произошло — в Польше или в России. Обе страны приписывают изобретение водки себе. Мы внимательно рассмотрим и ответим на все вопросы об этой «водичке», так переводится слово водка (слово произошло от славянских языков).

Что такое водка?

Это ясный и прозрачный как вода спиртной напиток. На самом деле водка практически больше не содержит никаких ингредиентов. «Водка — чистейшая форма алкогольного напитка из существующих», — говорит Фабиан Дикер (Fabian Dieker), 30-летний специалист по молекулярной биологии, он отвечает за работу с прессой на винокуренном заводе Our/Berlin. «В основном эта жидкость состоит из воды и этанола, то есть спирта. Некоторые производители затем добавляют собственные ароматизаторы и вкусовые добавки».

Так водка производится

По сравнению с виски или ромом, на вкус которых производители влияют с помощью трудоемких процессов и условий хранения, вокруг изготовления водки ходит меньше легенд. «На самом деле водка не имеет такой глубины вкуса, как другие спиртные напитки, — говорит эксперт Дикер. — Несмотря на это, производство хорошей водки требует времени и самоотдачи. На первом этапе для брожения используются дрожжевые культуры. В качестве питательной среды для этого, в принципе, может служить любой органический источник углеводов, сегодня это в основном пшеница или рожь, раньше часто использовался картофель. Если лишить эти микроорганизмы кислорода, они запускают процесс обмена веществ, вследствие которого выделяется спирт. С помощью дистилляции из этой спиртосодержащей жидкости удаляются все вредные вещества».

Так происходит дистилляция водки

Некоторые производители в рекламе своего продукта заявляют о «пятикратной перегонке». «Это значит, что они применяли этот способ очистки спирта пять раз, — объясняет Дикер. — При этом сырье разогревается. Каждый химический компонент жидкости при определенной температуре превращается в газ. Для более легких молекул это происходит быстрее, для более тяжелых — медленнее. Восходящие потоки газа пропускаются через трубку и охлаждаются, чтобы он снова вернулся в жидкое состояние. Таким образом из спиртового сырья удаляются все содержащиеся вредные вещества, которые дурно пахнут, вызывают головную боль или тяжело усваиваются организмом. Дальше используется только средняя часть». Этот процесс перегонщики повторяют сколь угодно раз и смешивают конечный продукт с водой, чтобы получить готовый спиртной напиток с желаемым содержанием алкоголя.

Отличия сортов водки по качеству

В принципе, у напитка, который состоит только из спирта и воды, не должно быть ощутимых различий между разными марками. Но тот, кто уже однажды поплатился тяжелыми последствиями после долгой ночи с плохой водкой, знает, что эта теория не работает. «В действительности количество перегонок не свидетельствует о качестве. Но это определенно полезно для маркетинга», — говорит Дикер. Некоторые компании выделяют свою продукцию тем, что фильтруют дистиллят, например, молоком или даже бриллиантами. «Решающее значение имеет тщательность дистилляции и качество сырья. Чем больше вредных веществ, так называемых сивушных масел, будет удалено, тем чище вкус водки». Кроме того, в зависимости от производителя варьируется процент алкоголя. Его содержание составляет от 37 до 66%. «Чем больше содержание алкоголя в водке, тем более резкий и обжигающий у нее вкус».

Действительно ли хорошая водка совсем не имеет вкуса?

Русский перевод «водичка» имеет уменьшительно-ласкательную форму, как будто водку можно пить как воду: в больших количествах, и для этого не нужны определенные вкусовые предпочтения. «Часто говорят, что хорошая водка совсем не имеет вкуса, — говорит Гвидо Фанслау (Guido Fanslau), председатель берлинско-бранденбургского отделения Немецкого союза владельцев баров. — На самом деле высококачественная водка чаще всего имеет определенный вкус. После второго или третьего глотка можно ощутить, например, аромат грецкого ореха. Но это варьируется от марки к марке».

Сколько водки выпивается в мире

Постоянно говорят о том, что водка — якобы наиболее популярный спиртной напиток во всем мире. «Но это не совсем так, — говорит Фанслау, который занимается обучением молодых кадров в Союзе владельцев баров. — Конечно, можно определить, что продается чаще всего: здесь лидирует азиатский соджу, рисовый шнапс, традиционный корейский напиток. На втором месте бразильский спиртной напиток на основе сахарного тростника кашаса. И только потом, на третьем месте, появляется водка».

Чистую или смешанную: как лучше всего пить водку

В одной пословице говорится, что водка — напиток для деятельных пьющих, в то время как джин — для просвещенных. «На самом деле чистую водку пьют в основном те, кто хочет захмелеть, — говорит Фанслау. — Тем не менее высококачественная водка определенно пригодна для употребления в чистом виде. Но при этом нужно обратить внимание, что подается она комнатной температуры, а не со льдом. Только так раскроются ее вкусовые оттенки. Но в барах водка преимущественно подается посетителям в форме коктейлей. Она идеально подходит для смешивания, потому что ее нейтральный вкус не изменяет вкусовые оттенки других ингредиентов».

С чем можно смешивать водку

Многие из своей юности знают классический, вызывающий головную боль коктейль Wodka-O или водку с энергетиком Wodka-Energie. Фантазия подрастающего поколения не останавливается и перед такими собственными изобретениями, как водка с жевательным мармеладом или водка с конфетами от кашля. «На самом деле водка — очень разносторонний напиток, — считает Фанслау. — С ней всегда хорошо сочетаются какие-нибудь фрукты». В апельсиновом соке удивительно то, что он практически полностью абсорбирует алкоголь. «У некоторой водки есть вкус. Она бывает со вкусом лимона, яблока или малины, а также с необычным вкусом соленой карамели, перца или инжира». Здесь возможны десятки вариантов смешивания. «Если назвать только один пример, то рекомендую потрясающее сочетание ванильной водки с соком ревеня» (смотри рецепты далее).

Что хорошо подавать к водке

Одна из главных заповедей при употреблении алкоголя — никогда не пить на голодный желудок. «К водке хорошо подавать соленые снеки, — советует владелец бара Фанслау. — На родине напитка, например, принято подавать черный хлеб, соленые огурцы или сало. Недавно один поставщик во время дегустации подавал сушеный бекон, хорошее сочетание». Если на вилке должно быть что-то посущественнее, годятся рыбные закуски, например, треска или икра.

Пять хороших мест, чтобы выпить водки в Берлине

1. Квартира 62 (Kvartira 62)

Более русского места не бывает: в очаровательном рок-заведении угощают вкусными пельменями, борщом и превосходной водкой, иногда там играет живая русская музыка. Здесь предлагается не только чистая водка, но и креативные коктейли на ее основе по хорошим ценам. Например, на одной из интернет-площадок гости хвалят «Spicy Gagarin», коктейль из водки с перцем и имбирным пивом. Очень рекомендуется посетить это место в воскресенье!

Где: Lübbener Straße 18, 10997 Berlin-Kreuzberg

Открыто: Воскресенье-четверг с 17.00 до 2.00, пятница-суббота с 17.00 до 04.00.

2. Водочный бар (Vodkabar)

Уютный бар в Фридрихсхайне предлагает своим гостям более 30 различных сортов водки. Многое из того, что оказывается в стаканах, произведено в России, но есть в меню напитки и местного производства, например, произведенные мануфактурой Adler-Berlin. Также рекомендуется попробовать и творения собственного изготовления, хотя бы для того, чтобы потом можно было сказать, что однажды пробовал водку с хреном и чесноком.

Где: Grünberger Straße 21, 10243 Berlin-Friedrichshain

Открыто: ежедневно с 18.00 до 01.00

3. Our/Berlin

Известный в столице бренд водки не только производит свою продукцию из берлинской водопроводной воды, но и открывает двери маленького винокуренного завода на живописном космическом водопропускном канале для посетителей. Здесь интересующиеся могут получить информацию об истории успеха проекта, за которым стоит концерн Pernod Ricard, и, конечно, продегустировать пшеничную водку. Если вы желаете посетить экскурсию по заводу, запишитесь заранее.

Где: Am Flutgraben 2, 12435 Berlin-Treptow

Открыто: понедельник-пятница с 10.00 до 18.00

4. Kuschlowski

Если вы хотите насладиться водкой, ощущая себя в домашней гостиной, то Kuschlowski в Нойкёльне — верное место. В цветистых стенах в стиле 70-х годов, под оранжевыми лампами и возле потрескивающего огня камина водка подается в ледяных стопках с закуской из ржаного хлеба. Лучше посоветоваться с квалифицированным персоналом за стойкой, какая водка из широкого ассортимента лучше всего ответит вашим вкусовым предпочтениям.

Где: Weserstraße 202, 12047 Berlin

Открыто: ежедневно с 20.00 до последнего клиента

5. Кафе Дача (Café Datscha)

В России желающие отдохнуть уставшие горожане едут на дачу. В этот летний домик на небольшом садовом участке приезжают друзья, чтобы вместе перекусить и (много) выпить и расслабиться на выходных. Можно предположить, что создатели этого известного кафе в районе Фридрисхайнер стремились придать своему заведению такую же атмосферу. Здесь лучшая русская кухня, от пельменей и блинов до бефстроганов с драниками (картофельные оладьи). К тому же здесь огромный выбор восточно-европейских спиртных напитков, среди прочего есть виноградная водка, медовая водка и водка с кедровыми орешками.

Где: Gabriel-Marx-Straße 1, 10245 Berlin

Открыто: понедельник-суббота с 10.00, по воскресеньям с 9.00 до последнего клиента

Рецепты коктейлей с водкой

Четыре рецепта с водкой от экспертов

Владелец бара Гвидо Фанслау делится четырьмя соблазнительными рецептами, от самого простого до изысканного, ингредиенты для которого придется приобрести специально.

1. Просто и оригинально: ванильная водка с соком ревеня

Здесь испортить ничего нельзя: просто смешать ванильную водку (Фансау рекомендует «Absolut Vanilla» от производителя «Absolut») с соком ревеня. Пропорции зависят от желаемой крепости. Если хочется чего-то более сложного, можно воспользоваться, например, таким рецептом:

— 500 мл нектара ревеня

— стручок ванили

— 2 пакетика ванильного сахара

— 250 мл водки

2. Классический десертный «Белый русский» («White Russian»)

Подаваемый в качестве десерта напиток состоит из водки, мексиканского кофейного ликера Калуа и сливок. Фансау рекомендует взбить сливки и положить слоем поверх остальных ингредиентов, или же все составляющие можно перемешать. Пример рецепта:

— 40 мл водки

— 40 мл Калуа

— 60 мл сливок

3. Воскресший новый тренд «Московский мул» («Moscow Mule»)

Свое триумфальное возвращение в меню напитков модных баров и списки покупок для частных вечеринок отмечает имбирный коктейль «Московский мул», который когда-то в 40-е годы сделал употребление водки популярным в США. Для коктейля понадобятся водка, имбирное пиво, огурец и сок сладкого лимона по вкусу, например, в таких пропорциях:

— 40 мл водки

— 20 мл сока сладкого лимона

— 200 мл имбирного пива

— 6 ломтиков огурца

— кубик льда

4. Необычный и затейливый «Aphrodisia»

Тот, кто хотел бы приготовить для своих гостей то, что они гарантированно еще не пробовали, может воспользоваться этим советом владельца бара Фанслау:

— 50 мл малиновой водки

— 30 мл грейпфрутового сока

— 10 мл лимонного сока

— 20 мл сахарного сиропа

— 2-3 соломки красного перца

Германия. Россия > Алкоголь > inosmi.ru, 8 сентября 2017 > № 2300826


Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 7 сентября 2017 > № 2310679

Популярность "Киндзмараули" в мире растет

"Киндзмараули" пользуется наибольшей популярностью среди вин грузинского местопроисхождения за рубежом

ТБИЛИСИ, 6 сен — Sputnik. Грузия с января по август экспортировала 7,8 миллиона бутылок красного полусладкого вина "Киндзмараули", что составляет 17,1% от общего количества вывезенного за рубеж вина.

Всего Грузия за восемь месяцев экспортировала 45,3 миллиона бутылок (0,75 литра) вина, что на 61% больше по сравнению с аналогичным периодом 2016 года, говорится в сообщении на сайте Национального агентства вина министерства сельского хозяйства Грузии.

В пятерку самых популярных грузинских вин после "Киндзмараули" входят красное сухое "Мукузани" (порядка 2,5 миллиона бутылок), белое сухое "Цинандали" (порядка 2 миллионов бутылок), красное полусладкое "Ахашени" (порядка 861,2 тысяч бутылок) и красное полусладкое "Хванчкара" (более 451 тысячи бутылок).

Главным потребителем грузинского вина остается Россия – за восемь месяцев 2017 года в РФ экспортировали порядка 28,5 миллиона бутылок вина. Рост экспорта страну составил 94%.

В тройку лидеров также входят Китай, куда было экспортировано порядка 5,1 миллиона бутылок вина (+51%) и Украина— более 4,3 миллиона бутылок (+42%).

С января Грузия отправила вино в 44 страны мира на сумму 100,3 миллиона долларов, что на 55% больше по сравнению с аналогичным периодом 2016 года.

"По данным за восемь месяцев 2017 года, экспорт вина по сравнению с аналогичным периодом 2016 года вырос на 61%, а на 55% вырос доход, полученный от реализации вина. Продажи грузинского вина выросли в направлении стран Евросоюза, Юго-Восточной Азии, США и других рынков, что является результатом согласованной деятельности и правильных маркетинговых мероприятий, запланированных совместно Национальным агентством вина и отраслью виноделия", — сказал руководитель агентства вина Георгий Саманишвили.

За восемь месяцев 2017 года в целом в денежном выражении экспорт вина, бренди, чачи, виноматериалов, разливного бренди и спирта для бренди составил более 165,3 миллиона долларов, что на 52% больше показателя аналогичного периода прошлого года.

Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 7 сентября 2017 > № 2310679


Россия. ДФО > Алкоголь. Медицина > newizv.ru, 6 сентября 2017 > № 2302465

Минздрав обеспокоился критическим уровнем алкоголизации на Дальнем Востоке

Глава Минздрава Вероника Скворцова заявила, что уровень алкоголизации населения Дальнего Востока в два раза превышает среднероссийский уровень. На Чукотке и вовсе отмечено пятикратное превышение среднего показателя.

«Мы видим положительную динамику по всей стране и на Дальнем Востоке тоже, но если, скажем, уровень хронического алкоголизма и алкогольных психозов в целом по стране заболеваемость у нас составляет 60 на 100 тысяч, то средний показатель по Дальневосточному округу — больше 120, а по Чукотке 330 на 100 тысяч — пятикратное увеличение среднероссийского уровня. И это касается не только этих факторов, есть и другие, сопряженные», — сообщила Скворцова с кулуарах Восточного экономического форума (цитата по РИА «Новости»).

По данным главы Минздрава, порядка 70% смертей ( в первую очередь мужчин) в возрасте до 35 лет прямо связаны с повышенной концентрацией алкоголя в крови. Отмечается, что министерство создало комплексную программу по улучшению ситуации.

Россия. ДФО > Алкоголь. Медицина > newizv.ru, 6 сентября 2017 > № 2302465


Россия > Внешэкономсвязи, политика. Алкоголь > akm.ru, 6 сентября 2017 > № 2299676

В Госдуму поступили правительственные законопроекты "О внесении изменений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" в части установления запрета на производство и (или) оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции" и "О внесении изменений в Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях в части установления административной ответственности за производство и (или) оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции". Об этом говорится в сообщении нижней палаты парламента.

Законопроектами предлагается установить запрет на производство и оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции. Под такой продукцией будет пониматься пищевая или непищевая продукция в виде сухого вещества, предназначенная для получения продукции в жидком виде, содержащей в своём составе этиловый спирт.

За производство или оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции предлагается установить ответственность в виде административного штрафа с конфискацией предмета административного правонарушения либо без таковой.

Проекты федеральных законов "О внесении изменений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" в части установления запрета на производство и (или) оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции" и "О внесении изменений в Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях в части установления административной ответственности за производство и (или) оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции" внесены Роспотребнадзором.

Закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" устанавливает ограничения в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

Однако в настоящее время в мире появилась порошкообразная спиртосодержащая продукция, которая при добавлении к ней воды в определённой пропорции преобразуется в алкогольный напиток. Такая продукция не имеет разрешения для реализации на территории стран Европейского союза.

Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" и проект технического регламента Таможенного союза "О безопасности алкогольной продукции" не содержат показатели качества и безопасности, идентификационные признаки для порошкообразной спиртосодержащей продукции. В связи с этим оценка соответствия такого вида продукции нормативным требованиям невозможна.

Россия > Внешэкономсвязи, политика. Алкоголь > akm.ru, 6 сентября 2017 > № 2299676


Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 6 сентября 2017 > № 2298164

Объем реализованного отечественного вина за границу за год вырос на 46%

В январе-июле 2017 объем вина виноградного, что реализовала Украины за пределы страны, составил 344,1 млн грн, что на 46,2% больше, чем в январе-мае 2015 года. Об этом сообщает Госстатистики, передает УНН.

В общем, за 7 месяцев этого года Украина реализовала вина виноградного более чем 2,2 млрд грн. Таким образом, 15% всего вина, реализовала Украины за 7 месяцев этого года, было отправлено на экспорт.

Данные приведены без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Крым, Севастополя и части зоны проведения антитеррористической операции.

Вместе с тем, в Украине импортное вино вытесняет с полок супермаркетов украинские напитки.

Как сообщал УНН, по словам эксперта, директора по маркетингу компании Eastern Beverage Trading Алексея Безуглого, ассортимент украинского вина в отечественных магазинах сократился уже на четверть.

"Безусловно, учитывая рост реальных расходов населения многим украинцам сейчас не до вина, но сокращение рынка дополнительно способствует не очень рациональная политика крупнейших сетей в Украине, которые сокращают количество позиций украинских вин и делают акцент на импорте. Общая тенденция свидетельствует о том, что ассортимент украинской вина в супермаркетах сократился в среднем на четверть", - отмечает эксперт.

В то же время, Безуглый убежден, что украинский рынок вина "обречен" на успех, ведь "качество отечественной продукции улучшается, ассортимент становится более разнообразным, а цена - доступной".

Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 6 сентября 2017 > № 2298164


Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 5 сентября 2017 > № 2310682

Ртвели 2017: в Грузии начался сбор винограда

В Грузии начался сбор урожая винограда - ртвели - одно из самых важных событий в стране, которое ежегодно проводится в начале осени.

Строго установленной даты для начала сбора урожая нет. Все зависит от периода созревания того или иного сорта винограда. Как правило, ртвели начинается в первых числах сентября и заканчивается в октябре-ноябре. Главное в этом деле – не упустить момент, когда виноград уже налился соком.

Ртвели – всеобщий праздник с традиционным грузинским застольем после тяжелого рабочего дня, принять участие в котором может каждый желающий. Виноградари рады гостям, так как виноград собирают вручную, и любая помощь бывает кстати.

Ртвели стартовал в Кахети

По традиции ртвели начался в конце августа в районе Дедоплицкаро в главном винодельческом регионе страны – Кахети (Восточная Грузия), где раньше всего созревает виноград, а на сегодняшний день виноград собирают и в Сигнагском районе.

По данным на 5 сентября, в регионе Кахети (Восточная Грузия) переработано более 5,4 тысяч тонны винограда, а доходы населения составили порядка 3,7 миллиона лари (более 1,5 миллиона долларов), говорится в сообщении Национального агентства вина Грузии.

В более активную фазу сбор урожая винограда войдет после 10 сентября, когда к процессу ртвели подключатся еще несколько районов Кахети.

Для организованного проведения "Ртвели-2017" в центре винодельческого региона Грузии — Телави, уже начал работу координационный штаб по сбору винограда, который возглавил руководитель Национальное агентство вина Грузии Георгий Саманишвили.

На этом этапе в координационном штабе зарегистрированы 89 винных компаний, 29 из них уже подключены к процессу переработки винограда.

В Национальном агентстве вина министерства сельского хозяйства Грузии ожидают, что винные компании в этом году примут до 150 тысяч тонн винограда. В прошлом году на переработку было принято 118 тысяч тонн.

Правительство Грузии для поддержки отрасли ежегодно выделяет субсидии для закупки винограда у населения, но из-за высокого спроса на виноград со стороны винодельческих компаний правительство приняло решение в этом году не субсидировать фермеров Кахети.

Вместе с тем, винные компании, которые закупят сорта винограда "Ркацители" и "Кахури мцване" для производства брендового спирта и концентрированного виноградного сусла не менее чем за 0,70 лари (0,28 доллара), получат от государства дополнительно 0,35 лари (0,14 доллара).

В рамках "Ртвели-2016" госсубсидия на 1 килограмм качественного винограда сорта "Ркацители" или "Кахури мцване" составляла 0,45 лари (порядка 0,20 доллара), а "Саперави" — 0,20 лари (порядка 0,08 доллара).

Когда начнется ртвели в Раче

В высокогорной Раче, которая является родиной знаменитого вина "Хванчкара", сбор винограда, вероятно, начнется в первой декаде октября.

"Хванчкару" производят из сочетания сортов винограда "Александроули" и "Муджуретули". По решению властей, в сезон "Ртвели-2017" субсидия будет сохранена в регионе Рача-Лечхуми на сорта "Александроули" и "Муджуретули".

В Минсельхозе решение правительства пояснили тем, что с 2019 года вывоз этих сортов из региона с целью переработки будет ограничен, поэтому субсидирование этих двух сортов винограда предусматривает содействие развитию предприятий по переработке вина в Раче.

Госсубсидия на 1 килограмм качественного винограда сорта "Александроули" или "Муджуретули" составит два лари (более 0,83 доллара)".

В рамках "Ртвели-2016" госсубсидия на 1 килограмм качественного винограда сорта "Александроули" и "Муджуретули" составляла также два лари.

Традиции ртвели

Праздник сбора урожая винограда имеет свои традиции, хотя, когда они зародились в Грузии — неизвестно. Однако археологи установили, что вино в Грузии делали еще в эпоху неолита.

Неотъемлемой частью ртвели является древний способ приготовления вина — собранный виноград давят в специальной деревянной емкости ногами, босиком или в резиновых сапогах. Полученный сок сливают в зарытый в землю квеври (глиняный сосуд), где начинается процесс брожения. Именно так сок превращается в настоящее грузинское вино.

У каждой семьи — свой секрет изготовления вина, который передается из поколения в поколение.

Грузинскому традиционному методу изготовления вина в квеври в 2013 году присудили статус памятника нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 5 сентября 2017 > № 2310682


Германия. ЦФО > Алкоголь. Внешэкономсвязи, политика. СМИ, ИТ > akm.ru, 5 сентября 2017 > № 2299553

Московское УФАС России возбудило дело в отношении ООО "Метро Кэш энд Керри" за распространение рекламы алкогольной продукции с содержанием этилового спирта пять и более процентов. Об этом говорится в сообщении ФАС.

Рекламодатель привлекал внимание к себе как к продавцу именно алкогольной продукции, так как информация о напитках, содержащих этиловый спирт, продвигалась через каталог, распространяемый посредством почтовой рассылки и СМС-сообщений.

Антимонопольный орган отмечает, реклама указанных товаров и их продавца может распространяться исключительно в стационарных торговых объектах, в которых осуществляется розничная продажа алкогольной продукции, в том числе в дегустационных залах таких торговых объектов. Однако "Метро Кэш энд Керри" распространяло спорную рекламу за пределами разрешённых законом "О рекламе" мест.

Московское УФАС России возбудило дело по признакам нарушения части 2.1 статьи 21 закона "О рекламе" и назначило его рассмотрение на 19 сентября 2017 года.

"МЕТРО Кэш энд Керри" - крупнейшая управляющая компания международного бизнес-формата cash & carry (мелкооптовая торговля) торгового холдинга "МЕТРО ГРУП". В России "МЕТРО Кэш энд Керри" присутствует с 2000 года. Сегодня компания представлена 89 торговыми центрами в 50 регионах страны.

Германия. ЦФО > Алкоголь. Внешэкономсвязи, политика. СМИ, ИТ > akm.ru, 5 сентября 2017 > № 2299553


Китай. ДФО > Алкоголь > chinalogist.ru, 5 сентября 2017 > № 2298508

Пиво – в Китай

На III Восточном экономическом форуме во Владивостоке 6 сентября планируется презентация проекта завода по производству крафтового пива, поставки с которого должны преимущественно осуществляться в Китай. В проект планируется инвестировать 120 млн рублей, производство предполагается запустить уже в конце 2018 года. В год планируется производить 7,2 млн литров пива.

Напомним, в российском федеральном законодательстве «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» и Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях производство пивоваренной продукции в ПЭТ-таре объемом более 1,5 л запрещено с 1 января 2017 г., а розничная продажа запрещена с 1 июля 2017 г. Это делает невозможным экспорт пива в ПЭТ-таре.

В докладе компании Kirin Holdings отмечается сокращение производства пива в Китае в 2016 году сократилось на 3,7%, в то же время Китай остаётся крупнейшим производителем пива, с показателем 41,4 млн. килолитров.

Китай. ДФО > Алкоголь > chinalogist.ru, 5 сентября 2017 > № 2298508


Россия > Алкоголь > akm.ru, 4 сентября 2017 > № 2296428

Минпромторг согласовал разработанный Минфином проект по интернет-продажам алкоголя в РФ, предполагающий разрешить их для российского вина, но хочет в будущем распространить такие продажи и на продукцию иностранных производителей, заявил глава Минпромторга Денис Мантуров, говорится в сообщении Союза российских пивоваров (СРП).

"Да, мы действительно согласовали подготовленный ими законопроект, считаем это правильным, но это не говорит о том, что мы будем ограничиваться только российским производителем", - сказал Д.Мантуров. "Мы на каком-то этапе - это не заставит себя долго ждать - обязательно дадим возможность поставки через интернет иностранной алкогольной продукции, чтобы была здоровая конкуренция, а для потребителя всегда выбор", - добавил министр.

По его словам, в течение года будет отработан пилотный проект, подразумевающий продажу российских вин и слабоалкогольной продукции, после чего к интернет-торговле будут допущены и другие производители алкогольных напитков.

Планируется, что на интернет-торговлю алкогольной продукцией будут распространяться региональные ограничения ночной торговли алкоголем. Онлайн-магазины, которые будут продавать такую продукцию, будут включены в специальную зону ЕГАИС.

В марте Союз российских пивоваров также подготовил и направил в Минэкономразвития РФ рекомендации по регулированию дистанционной торговли алкогольной продукцией, включая пиво. Среди предложений СРП - введение обязательной законодательной нормы для курьера, который передает товар, истребовать у покупателя документ, удостоверяющий возраст. Ещё одно предложение - оплата за приобретаемый алкоголь может осуществляться только дистанционным способом, исключающим оплату за наличный расчёт. Временные рамки для интернет-продажи алкоголя, включая время оплаты, должны совпадать со временем, когда в конкретном регионе допускается розничная продажа алкоголя.

Россия > Алкоголь > akm.ru, 4 сентября 2017 > № 2296428


Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 2 сентября 2017 > № 2310691

Международный симпозиум вина из квеври стартует в Грузии

Участниками симпозиума вина из квеври в винном регионе Грузии станут грузинские и зарубежные виноделы, ученые, эксперты, магистры, сомелье и журналисты

ТБИЛИСИ, 2 сен — Sputnik. Четвертый Международный симпозиум вина из квеври (глиняный кувшин) открывается в школе-академии квеври села Икалто (регион Кахети).

Двухдневный симпозиум пройдет в винном регионе Грузии на выходные, 2-3 сентября. Организаторами мероприятия являются министерство сельского хозяйства страны, Национальное агентство вина, Ассоциация "Грузинское вино" и митрополит Алавердский Давид.

Цель симпозиума — ознакомить общество и иностранных специалистов с методологией и многовековой традицией изготовления вина в квеври, с историей и культурой виноделия Грузии, а также разнообразными винами и сортами винограда.

В рамках мероприятия впервые в этом году пройдет конкурс вина из квеври, в котором примут участие грузинские и зарубежные виноделы. Имя победителя конкурса станет известным 3 сентября.

В симпозиуме примут участие ученые из разных стран, винные эксперты, магистры, сомелье и журналисты. Участники смогу поделиться друг с другом опытом и взглядами о текущих тенденциях и вызовах в отраслях виноделия и кулинарии.

Впервые международный симпозиум состоялся в Грузии в 2011 году. Тогда грузинский традиционный метод изготовления вина в квеври UNESCO внес в список нематериального культурного наследия.

Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 2 сентября 2017 > № 2310691


Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 2 сентября 2017 > № 2310690

Платина, золото, серебро и бронза - очередной успех грузинских вин

Вина из Грузии обошли конкурентов из 200 компаний со всего мира

ТБИЛИСИ, 2 сен — Sputnik. Грузинские вина, представленные на международном конкурсе 20th Japan Wine Challenge 2017, который прошел в японской столице Токио, удостоились ряда высших наград, говорится в сообщении на сайте Национального агентства вина.

Высшую награду, платиновую медаль, а также региональный "трофи" как лучшее красное вино из Грузии завоевало "Саперави 2015" компании Chigogidze Wines. Всего платиновую медаль на конкурсе получили 19 вин.

© Sputnik / Alexander Imedashvili

Двух золотых медалей удостоились вина "Мцване 2016" и "Хихви 2016" линии "Макашвилис марани" компании Vaziani Company. Кроме того, "Хихви 2016" завоевал и региональный "трофи" как лучшее белое вино из Грузии.

Серебряной медалью наградили вина GAU5 WHITE ONE 2015 компании Badagoni и "Александриули 2015" компании Chigogidze Wines.

Вина BADAGONI BRUT 2015, MAESTRO SAPERAVI 2015 и SAPERAVI RESERVE 2015 компании Badagoni удостоились бронзовой медали.

В общей сложности в конкурсе участвовали 1,7 тысяч вин порядка 200 компаний. Алкогольные напитки оценивали профессионалы из 30 стран мира, в том числе из Франции, Австралии, Австрии, Чили, Италии, Новой Зеландии и прочих стран.

Церемония передачи наград состоится в ноябре текущего года или в феврале 2018 года. В церемонии передачи "трофи" примет участие Принцесса Японии Хисако Такамадо.

По данным национального агентства вина, победа в подобных престижных конкурсах будет способствовать повышению узнаваемости, популяризации и обоснованию на важном экспортном рынке Японии грузинского вина.

Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 2 сентября 2017 > № 2310690


Россия. ЮФО. СКФО > Агропром. Алкоголь > agronews.ru, 2 сентября 2017 > № 2308219

Новые питомниководческие комплексы обеспечат виноградники страны качественными саженцами.

В Аналитическом центре Минсельхоза России заместитель министра сельского хозяйства Евгений Непоклонов провел селекторное совещание с региональными органами управления АПК по виноградарству.

Согласно программе развития отрасли виноградарства и виноделия на период с 2017 по 2020 годы предусматривается закладка новых виноградников на площади 27,5 тыс. га. В 2017 году планируется заложить порядка 5 тыс. га. В том числе в двух регионах – Республике Дагестан и Краснодарском крае – по 1500 га.

«Меры, принимаемые Правительством Российской Федерации, позволят увеличить уровень валового сбора урожая винограда до 570 тыс. тонн», — отметил заместитель министра сельского хозяйства Евгений Непоклонов.

В 2017 году для сохранения темпов закладки виноградных насаждений всего необходимо более 14 млн сертифицированных привитых саженцев. Удельная доля отечественного посадочного материала каждый год увеличивается.

«Для обеспечения качественными привитыми саженцами в России создаются новые современные питомниководческие комплексы. На сегодняшний день питомник, расположенный в Темрюкском районе Краснодарского края, является крупнейшим центром по производству саженцев, выращивая до 3 млн саженцев в год. И это не максимум. Проектная мощность питомника составляет 6 млн саженцев. Создание таких центров может решить задачу импортозамещения посадочного материала», — отметил Директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Евгений Ахпашев.

С 15 августа 2017 года российские аграрии приступили к уборке столовых сортов винограда. Собрано около 70 тыс. тонн винограда.

В ходе совещания в режиме видеоконференции регионы предоставили отчеты о весеннем этапе закладки виноградников и подготовке к осеннему, дали прогнозы по валовому сбору винограда. Среди лидеров отмечен Краснодарский край, который планирует превысить объем валового сбора винограда на 15-20% по сравнению с прошлым годом. Ожидаемый урожай составит 220 тыс. тонн.

В связи с ограничением ввоза в Россию саженцев винограда из ряда стран, в которых выявлены заболевания посадочного материала, Евгений Непоклонов поручил довести до сведения отечественных сельхозпроизводителей информацию о питомниках, попавших в зону риска. Это поможет предотвратить закупки посадочного материала из неблагополучных питомников.

Россия. ЮФО. СКФО > Агропром. Алкоголь > agronews.ru, 2 сентября 2017 > № 2308219


Россия. Весь мир > Алкоголь > agronews.ru, 2 сентября 2017 > № 2308217

Россия защитит себя от импорта порошкового алкоголя, заявил Медведев.

Россия должна быть защищена от западных поставок порошкообразной спиртосодержащий продукции, которую можно расценивать как экспансию со стороны этих стран, заявил премьер-министр России Дмитрий Медведев на заседании правительства.

«И два законопроекта, которые касаются регулирования алкогольного рынка. Один из них запрещает производство и продажу в нашей стране так называемого порошкового алкоголя, второй — устанавливает серьезные штрафы за нарушение этого запрета в рамках Кодекса об административных правонарушениях. Это связано с тем, что эта порошковая продукция потенциально исключительно опасна для здоровья. Она грозит и отравлениями, повреждениями внутренних органов», — сказал Медведев.

По его словам, производители такой продукции пытались продавать ее в Евросоюзе и США, но местные власти подобную торговлю запретили практически повсеместно. «Конечно, они готовы экспортировать эту продукцию в Россию. Наша страна должна быть защищена от подобной экспансии, нечего им тут делать», — подчеркнул премьер-министр.

Проектом закона, разработанным Роспотребнадзором и одобренным комиссией правительства России по законопроектной деятельности, в частности, предлагается внести изменения в закон о госрегулировании производства и оборота этилового спирта, дополнив его понятием «спиртосодержащая продукция в сухом виде», а также установить запрет на производство и оборот данной продукции.

Документ предполагает ввести административные штрафы за указанные нарушения в размере от 200 до 500 тысяч рублей для юридических лиц, от 20 до 50 тысяч — для должностных лиц и от пяти до 20 тысяч рублей — для обыкновенных граждан.

Россия. Весь мир > Алкоголь > agronews.ru, 2 сентября 2017 > № 2308217


Россия > Алкоголь. Медицина > agronews.ru, 2 сентября 2017 > № 2308215

Минздрав предложил повысить цену на водку до 300 рублей.

В Минздраве РФ предложили повысить стоимость крепкого алкоголя с содержанием спирта свыше девяти процентов с целью снижения потребления крепких алкогольных напитков.

В ведомстве заявили, что крепкий алкоголь должен дорожать быстрее, чем инфляция. В таком случае, полагают в Минздраве, россияне станут меньше употреблять напитки с высоким содержанием спирта.

«Увеличение акцизов — наиболее эффективный метод снижения потребления алкоголя. На крепкую продукцию, в том числе водку, ставка налога должна расти быстрее инфляции, чтобы такое спиртное становилось менее доступным, чем слабоалкогольная продукция», — рассказали в ведомстве.

На сегодняшний день минимальная стоимость пол-литровой бутылки водки составляет 205 рублей, однако Минздрав полагает, что оптимальная цена такой бутылки должна составлять более 300 рублей.

Минздрав отправил в Минфин предложение о повышении стоимости в 2018 году, однако еще не получил ответа.

Россия > Алкоголь. Медицина > agronews.ru, 2 сентября 2017 > № 2308215


Финляндия. Эстония > Алкоголь > inosmi.ru, 1 сентября 2017 > № 2297691

Финский «водочный турист» еще долго будет напоминать о себе

Кая Куннас (Kaja Kunnas), Helsingin Sanomat, Финляндия

Новый закон о повышении акцизов на алкоголь в Эстонии привлек к себе много внимания на берегах Финского залива. Некоторые финны предполагают, что это снизит число поездок из Финляндии в Эстонию.

«Водочный турист» — это финн, который ездил за дешевым алкоголем в Советский Союз или Таллин. С 1980-х годов многое изменилось. Тогда во время плаванья на пароме Georg Ots приходилось подниматься на верхнюю палубу — самые пьяные финны не могли туда добраться.

В наше время «водочных туристов» (vodkaturisti) можно даже не узнать в толпе пассажиров. Однако алкоголь столько десятилетий был смыслом поездок в Эстонию, что он до сих пор искажает всю картину подобных путешествий. Финский «водка-турист» еще долго будет напоминать о себе.

Последнее повышение акцизов на алкоголь привлекло к себе много внимания на берегах Финского залива. Некоторые предполагают, что по этой причине число поездок в Эстонию снизится. Из-за нового повышения цен любители поездок в Эстонию изменили бы направление и отправились бы за дешевым алкоголем прямиком в Латвию, если бы только паромы начали курсировать из Хельсинки прямо в Ригу.

Судоходная компания Tallink открыла маршрут из Хельсинки в Ригу этим летом. Однако в августе исполнительный директор Янек Сталмейстер (Janek Stalmeister) сказал, что организация регулярного сообщения пока не планируется, так как пассажиров слишком мало. Хотя большинство финнов (по информации Торгового союза — более 70% пассажиров) покупают в Эстонии алкоголь, значение алкоголя на эстонских маршрутах значительно уменьшилось.

Чтобы сойти на берег, приходится стоять в очереди вместе с финскими семьями, испанскими туристами, китайскими группами и молчаливыми эстонскими рабочими.

Если бы алкоголь был главной движущей силой, каждый год не ставились бы такие туристические рекорды. По данным Cтатистического управления Финляндии, количество поездок в Эстонию превысило количество поездок в Швецию уже 20 лет назад из-за безвизового режима. Бутылка пива в Эстонии в 2005 году была в два раза дешевле, чем сейчас. Цены начали расти уже давно и продолжают расти.

Десять лет назад потребительские цены в Эстонии составляли 64% от средних цен ЕС, в прошлом году они составили уже 88%. За тот же период количество поездок между Хельсинки и Таллином увеличилось на три миллиона.

По итогам этого лета порт Хельсинки может стать самым оживленным пассажирским портом мира благодаря росту пассажирских перевозок в Таллин.

Министр здравоохранения и труда Эстонии Евгений Осиновский может продолжать проводить политику повышения акцизов на алкоголь во имя защиты здоровья граждан, но финнов он вряд ли остановит. Однако повышение налогов, по крайней мере, пополнит государственную казну Эстонии, из которой выплачиваются пособия многодетным семьям и малоимущим.

В историческом окружении на Ратушной площади Таллина многих туристов устроит и разливное пиво за восемь евро.

Изменения в туризме заметны и по тому, что нового предлагается в Старом городе финским туристам. Витрины больше не заманивают почти бесплатным алкоголем и полуобнаженными женщинами, как это было еще несколько лет назад. Теперь продают здоровье. В этом году в прогулочной зоне Старого города открыли магазин здоровья, который рекламирует на финском различные витамины и минералы.

Посещение зубного врача является для финна поводом съездить в Таллин, если установка имплантов уже начата там. У клиента зубного врача есть еще почти полчаса времени до отправления парома в обратный путь. Он как раз успевает заглянуть в винный магазин в порту.

Это касается и всех тех, кого ждет в Эстонии постоянный парикмахер, любимый ресторан, приятели, детский турнир по футболу, хор, место учебы, недвижимость или ежегодная выставка собак. Алкоголь покупают на обратном пути наряду со всем остальным.

О популярности Эстонии говорит то, что ежегодно 300 тысяч финнов отдыхают здесь в собственных квартирах, останавливаются у своих знакомых или пользуются другими бесплатными возможностями размещения.

Финский туризм в Эстонию рухнул из-за алкоголя только один раз в истории. Причиной были изменения в алкогольной политике Финляндии. Когда в 1932 году Финляндия отменила сухой закон, число финских туристов, отправляющихся в Эстонию, упало с 14658 человек до 5587.

Финляндия. Эстония > Алкоголь > inosmi.ru, 1 сентября 2017 > № 2297691


Россия > Внешэкономсвязи, политика. Алкоголь > akm.ru, 1 сентября 2017 > № 2296590

Правительство РФ одобрило законопроекты, направленные на предотвращение производства и оборота порошкообразной спиртосодержащей продукции. Об этом говорится в сообщении пресс-службы кабинета министров.

Законопроектами предлагается установить запрет на производство и оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции. Под такой продукцией будет пониматься пищевая или непищевая продукция в виде сухого вещества, предназначенная для получения продукции в жидком виде, содержащей в своём составе этиловый спирт.

За производство или оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции предлагается установить ответственность в виде административного штрафа с конфискацией предмета административного правонарушения либо без таковой.

Проекты федеральных законов "О внесении изменений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" в части установления запрета на производство и (или) оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции" и "О внесении изменений в Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях в части установления административной ответственности за производство и (или) оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции" внесены Роспотребнадзором.

Закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" устанавливает ограничения в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

Однако в настоящее время в мире появилась порошкообразная спиртосодержащая продукция, которая при добавлении к ней воды в определённой пропорции преобразуется в алкогольный напиток. Такая продукция не имеет разрешения для реализации на территории стран Европейского союза.

Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" и проект технического регламента Таможенного союза "О безопасности алкогольной продукции" не содержат показатели качества и безопасности, идентификационные признаки для порошкообразной спиртосодержащей продукции. В связи с этим оценка соответствия такого вида продукции нормативным требованиям невозможна.

Россия > Внешэкономсвязи, политика. Алкоголь > akm.ru, 1 сентября 2017 > № 2296590


Россия > Медицина. Алкоголь > ria.ru, 1 сентября 2017 > № 2293259

В Минздраве России выступают против легализации интернет-торговли алкогольными напитками, сообщила пресс-служба ведомства.

"Министерство здравоохранения РФ выступило против разрешения интернет-торговли алкогольной продукцией, включая вино. При легализации дистанционной продажи любого вида алкогольной продукции возникает риск нарушения уже установленных запретов продажи алкогольной продукции, например, продажи в ночное время и несовершеннолетним, а также рост торговли нелегальным алкоголем", — говорится в сообщении.

Как отметили в ведомстве, реализация алкогольной продукции дистанционным способом неизбежно сопровождается рекламой алкогольной продукции (визуализация товара), что неизбежно может увеличивать потребление алкоголя, в особенности несовершеннолетними.

Продажа алкогольной продукции дистанционным способом запрещена пунктом 5 Правил продажи товаров дистанционным способом, утвержденных постановлением правительства России, также законом "О рекламе" запрещена реклама алкогольной продукции в интернете. Кроме того, в июле вступил в силе закон № 278-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" и отдельные законодательные акты Российской Федерации", которым запрещается продажа алкогольной продукции дистанционным способом.

"Таким образом, разрешение интернет-торговли алкогольной продукцией противоречит уже внесенным изменениям в действующее законодательство и несет серьезный риск увеличения потребления алкоголя, что ставит под угрозу дальнейшее сокращение заболеваемости и смертности населения", — отметили в министерстве.

Россия > Медицина. Алкоголь > ria.ru, 1 сентября 2017 > № 2293259


Россия > Алкоголь > ria.ru, 1 сентября 2017 > № 2293207

Правительство одобрило законопроекты Роспотребнадзора о запрете производства и оборота так называемого "сухого алкоголя", сообщается на сайте кабинета министров.

Документы будут внесены в Госдуму.

В кабмине отметили, что дозировка и способ употребления "сухого алкоголя" могут меняться потребителем, вне зависимости от рекомендаций изготовителя. Например, его можно употреблять в сухом виде, разбавлять водой, вдыхать. Таким образом, "сухой алкоголь" потенциально опасен для здоровья.

Первый законопроект дополняет федеральный закон № 171 понятием "порошкообразная спиртосодержащая продукция". Под ней понимается сухое вещество, предназначенное для получения жидкости, содержащей этиловый спирт. Ее производство и оборот предлагается запретить.

Второй законопроект дополняет КоАП статьей, устанавливающей административную ответственность за производство и оборот такой продукции. Нарушение будет караться штрафом в размере от пяти тысяч до пятисот тысяч рублей.

"Сухой алкоголь" — порошок инкапсулированного алкоголя, который при смешивании с водой образует алкогольный напиток. Попытки продавать порошковый алкоголь предпринимались в Германии, Нидерландах и Японии.

Россия > Алкоголь > ria.ru, 1 сентября 2017 > № 2293207


Россия. ПФО > Алкоголь > regnum.ru, 1 сентября 2017 > № 2293176

Как в Самарской области неофициально спаивают население. На кону бюджет

В Самарской области производство алкоголя по сравнению с прошлым годом выросло в 5 раз, водки — в 11 раз

Пока в Госудме разрабатывают законопроект, обязывающий проходить медицинское освидетельствование и лечение алкоголиков, совершивших определенные административные или уголовные правонарушения, в Самарской области подсчитывают эффективность деятельности медвытрезвителей: в 2016 году туда из общественных мест были доставлены 20 тыс. 282 человека (из них услугой вытрезвления воспользовались 2463), в первом полугодии этого года — 9568 граждан (услугой вытрезвления воспользовались 982).

Эта статистика меркнет на фоне лидирующих показателей региона не только по смертности от пьянства, но и по количеству розданных бесплатных бутылок водки. Между тем губернатор Николай Меркушкин заявляет, что из-за теневого алкогольного рынка областной бюджет ежегодно недополучает 4 млрд рублей. Наверное, для этого в регионе в 5 раз увеличено производство алкогольной продукции. Пока народ сидит «на алкогольной тяге», ослабевает его внимание к насущным проблемам — падению уровня жизни и летящим всё выше и выше ценам.

Смертельная статистика

По данным Самарастата в регионе в январе — июне этого года умерло на 98 человек меньше, чем в прошлом году, соответственно — в 2016-м — 22 598 жителей, в 2017-м — 22 500. В том числе от случайных отравлений алкоголем в первом полугодии 2016 года погибло 90 человек, в 2017-м — 83, то есть меньше на 7 человек. От отравления алкоголем с неопределенными намерениями в этом году умели 46 самарцев, в прошлом — 43.

Сам губернатор Николай Меркушкин дает другую статистику: Самарская область — лидер в ПФО по смертности, в том числе от алкоголизма.

«По средней продолжительности жизни Самарская область пока отстает, — констатировал он. — У нас много болезней, особенно социальных, которые дают минус. Мы в лидерах по смертности в трудоспособном возрасте. Это связано с общей культурой людей и образом жизни. У нас от алкоголизма, ВИЧ, туберкулеза процент умерших выше, чем у соседей по округу. По статистике, количество вызовов скорой помощи после праздников в Самарской области в десятки раз выше, чем в соседних регионах ПФО. В первом полугодии 2017 года зарегистрировано 1200 случаев отравления в результате токсического действия различных спиртов. Из них с летальным исходом — 159 человек».

Сколько пьют самарцы

По словам губернатора, погибших в результате ДТП и насильственных действий в области меньше, чем число отравившихся контрафактным алкоголем.

Как отмечают наблюдатели, в этом вопросе спорить с губернатором смысла нет. По оценкам специалистов, население области с каждым годом увеличивает объемы выпитого. В начале 2000 годов каждый среднестатистический житель Самары, включая женщин, стариков и детей, употреблял 4,7 литра крепких напитков в пересчете на алкоголь, в 2014-м — 6,2 литра. В 2016 году объем зафиксированных в ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система) продаж алкоголя в Самарской области составляет 7,4 л на человека в год (в ПФО средний показатель — 9,2 л).

В приоритете у региональной власти — наполняемость бюджета. При губернаторстве Меркушкина были введены 12 критериев оценки эффективности работы муниципалитетов, один из них — по количеству проданной водки. Еще в ноябре 2011 года, докладывая об изменениях межбюджетной политики областного правительства, руководитель управления бюджетной политики регионального минфина Алексей Александров заявил, что один из критериев — это доля местного алкоголя в объеме реализуемого алкоголя на территории муниципалитета. То есть главы муниципалитетов должны стремиться, чтобы местное население побольше пило местного алкоголя.

По оценкам Меркушкина, из-за теневого алкогольного рынка казна Самарской области ежегодно недополучает 4 млрд рублей. Оборот неучтенной алкогольной продукции оказывает влияние на снижение поступления акцизов в казну, и при условии сохранения данной тенденции в регионе до конца 2017 года областной бюджет недополучит более 780 млн рублей.

По этому поводу вице-губернатор, министр экономического развития, инвестиций и торговли Александр Кобенко заявил, что, по данным Росалкогольрегулирования, на территории Самарской области наблюдается тенденция сокращения объема продаж легальной крепкой алкогольной продукции и доли Самарской области в общем объеме розничных продаж среди субъектов Российской Федерации.

«При увеличении реализации крепкой алкогольной продукции, зафиксированной в ЕГАИС, более, чем в два раза, в региональный бюджет могло поступить акцизов на крепкую алкогольную продукцию в размере 1,5 млрд рублей», — подчеркнул Кобенко.

Отметим, любопытный анализ госзакупок опубликовала Русская служба ВВС: в пяти регионах России в 2016—2017 году водку раздавали бесплатно по праздникам в составе продуктовых наборов. Лидерами стали Самарская область и Мордовия, за неполные два года раздавшие населению 9850 и 2400 бутылок объемом от 0,5 литра.

Наращивают производство алкоголя

Самарастат констатирует: в июле этого года произведено алкогольной продукции (без пива) 137,1 тыс. декалитров, что в 3,1 раза больше, чем в июле прошлого года, при этом в январе — июле 2017 года в регионе произведено 2408 тыс. декалитров, что в 5,1 раза больше, чем в том же периоде в 2016 году.

Из всей этой алкогольной продукции водки в июле этого года выпущено 106,9 декалитров — в 3,8 раза больше, чем в июле прошлого года. В январе — июле 2017 года — произведено 2057,6 декалитров — в 10,7 раза больше, чем за первые семь месяцев в 2016-м году.

Пива в июле в регионе сварили 3894,6 декалитров — это 69% по сравнению с июлем прошлого года, но в январе — июле текущего года его произведено 26 955 тыс. декалитров, что составляет 82,3% по отношению к январю-июлю 2016 года.

Винодельческая продукция (в том числе вина игристые и шампанские): в июле произведено 20,7 тыс. декалитров — это в 12,1раз больше, чем в июле 2016-го, в январе-июле этого года выпущено 264 тыс. декалитров — на 52,3% больше, чем в том же периоде 2016 года.

Коньяка в июле произведено 9,6 декалитров — это 64,7% по сравнению с июлем в 2016 году, в январе — июле выпущено 64,4 декалитров, по сравнению с прошлогодним периодом — 64,6%.

Депутат Самарской губернской думы Михаил Матвеев убежден, что государственная политика должна быть направлена на предотвращение алкоголизации населения. В мире давно подсчитано, что 1 «пьяный» рубль, вырученный от продажи алкоголя, оборачивается государству убытком в 2—3 рубля. Это цена за исправление последствий. Если говорить о реальном увеличении доходов государства в алкогольном секторе, необходимо ввести государственную монополию на производство спирта, а не играть с акцизами, полагает он.

«Я приверженец того, чтобы во всех отраслях экономики, в том числе на алкогольном рынке, была внятная государственная политика, которая отражала бы стратегическое понимание ситуации, — прокомментировал он. — Стремление повысить доход от продажи водки — это стандартный, простой путь решения экономических вопросов, причем на краткосрочную перспективу, а люди, которые считают себя государственными деятелями, должны смотреть на долгосрочную. Последствия от алкоголизации населения в экономическом и социальном плане намного превышают доходы краткосрочного получения доходов от продажи водки. Последствия неофициального спаивания людей, которое никогда не признает наше государство, — это рост ДТП, рост смертности, преступлений на почве пьянства, производственного травматизма, сокращение производительности труда. Все это увеличивает расходы бюджета на медицину, выплату пособий, содержание в тюрьме, на выплату пособий семьям, ликвидацию пожаров, выплаты погорельцам и так далее».

Депутат считает, что стимулировать продажи алкоголя за счет продуктовых подарков — неправильно.

«Что касается рассуждений о местном производителе, о котором так любит рассуждать губернатор Меркушкин, то есть информация — заводы в Самарской области работают не на местном спирте, а на произведенном «Мордовспиртом». Понятно, что эти разговоры ведутся в кулуарах на неофициальном уровне», — отметил Матвеев.

Медвытрезвители и ЛТП

В Госдуме разрабатывается законопроект, обязывающий проходить медицинское освидетельствование и лечение алкоголиков, совершивших определенные административные или уголовные правонарушения. Как отметил первый заместитель председателя комитета по охране здоровья Госдумы Николай Говорин, в стране растет число людей с алкогольной зависимостью, которые не хотят лечиться. Инициатива согласована с Минздравом РФ и практикующими наркологами. Лечить депутаты пока намерены только тех, чей диагноз подтвержден врачами, и кто в нетрезвом виде нарушил уголовный или административный кодекс. Другими словами, в Госдуме намерены возрождать советскую систему лечебно-трудовых профилакториев (ЛТП).

По информации Самарского областного правительства, в регионе пункты медицинского освидетельствования и временного размещения лиц, находящихся в состоянии опьянения и утративших способность самостоятельно передвигаться, были реанимированы в 2014 году. Как заявил тогда замруководителя департамента правопорядка и противодействия коррупции облправительства Александр Ефремов: «Сама жизнь заставила всех задуматься о необходимости создания этих медицинских вытрезвителей».

Они расположены на территориях Самарской городской больницы №7, Самарской городской больницы №2 им. Н.А. Семашко, Самарской городской больницы №1 им. Н.И. Пирогова, Тольяттинской городской клинической больницы №5, в Сызранском наркологическом диспансере и в Новокуйбышевском отделении Самарского областного наркологического диспансера.

«Доставка в подразделения осуществляется как сотрудниками правоохранительных органов, так и бригадами скорой медицинской помощи. Противопоказания к пребыванию в подразделениях исключаются бригадами скорой медицинской помощи. При необходимости лица, находящиеся в общественных местах в состоянии опьянения, утратившие способность самостоятельно передвигаться до помещения, проходят обследование в специализированных медицинских организациях», — прокомментировали в облправительстве.

Алкогольные мифы

Доклад Совета Общественной палаты РФ «Злоупотребление алкоголем в РФ: социально экономические последствия и меры противодействия» взят за основу при разработке антиалкогольных законов, в том числе в Самарском регионе, где в 2010 году по инициативе депутата Михаила Матвеева был введен запрет на ночную торговлю горячительными напитками («О противодействии алкоголизации населения Самарской области»). Любопытно: в документе «Об итогах социально-экономического развития Самарской области за 2011 г. и основных задачах областного правительства на 2012 г.» указано, что в 2011 году по сравнению с 2010 годом произошло сокращение смертности на 5,3%. В том числе на 1,6% сократилась смертность от болезней системы кровообращения и в 1,5 раза — при ДТП. Но основная составляющая данного показателя — сокращение в 6,5 раз смертности от случайных отравлений алкоголем.

Но вернемся к знаковому докладу Совета Общественной палаты РФ, где говорится: алкоголь — главный фактор катастрофической убыли населения России. Каждая четвертая смерть в России прямо или косвенно связана с алкоголем — около 30% смертности среди мужчин и 15% среди женщин. Алкогольная смертность включает не только случайные отравления алкоголем, но и 2/3 смертей от несчастных случаев и насилия, ¼ смертей от сердечно-сосудистых заболеваний и многое другое.

По данным МВД, около 80% убийц в России нетрезвы в момент убийства. Такое же состояние выявляется и у около 40% самоубийц. Россия занимает первое место в мире по количеству брошенных детей. Алкоголизм — наиболее распространенная причина оставления детей и лишения материнских прав в РФ. По данным исследований, почти у половины воспитанников детских домов в России наблюдаются признаки алкогольного синдрома плода. Катастрофически высокий уровень алкогольных проблем в России ведет и к катастрофически высокой разводимости — по этому показателю Россия находится на втором месте в мире.

Алкоголизация детей: более 80% подростков потребляют алкогольные напитки. Возраст приобщения к алкоголю по сравнению с советским периодом снизился с 17 до 14 лет. По данным Роспотребнадзора, в России треть несовершеннолетних юношей и девушек выпивают ежедневно. Между тем доказано, что раннее приобщение к алкоголю увеличивает в 5—6 раз риск развития алкоголизма и насильственной смерти в будущем.

«Миф о вечно «пьяной России» не имеет под собой никаких исторических оснований, — написано в докладе. — Историко-медицинские исследования свидетельствуют, что уровень потребления алкоголя большинством населения в России был на протяжении веков, особенно в кризисные, переходные периоды, во много раз меньше, чем сейчас. Наш народ на протяжении столетий всегда был одним из самым трезвых народов Европы. В самые «пьяные» годы царской России пили в 4—5 раз меньше, чем сейчас. На критически опасный уровень потребление алкоголя вышло относительно недавно — только в 1960-е годы, когда при росте покупательной способности россиян, государство, пользуясь установленным режимом секретности, начало активно поощрять социально опасную политику наращивания потребления алкоголя, направленную на обеспечение политической лояльности населения к режиму и наполнение бюджета «пьяными» деньгами».

Госмонополия на спирт

В СССР была монополия на спирт. Выпускать могли вино-водочные изделия только госпредприятия, артели спиртом не занимались. В Москве продажа советской водки началась 4 октября 1925 года, в воскресенье. В среднем продавали по 2000 бутылок в день. Самая народная водка в истории России была прозвана в народе «рыковкой», по фамилии председателя Совнаркома Алексея Рыкова. Поллитровая бутылка стоила всего рубль.

Госмонополия на спирт приносила в казну огромные доходы — до 30% бюджета СССР. И очень прискорбно, что Россия молодая более четверти века так и не смогла учесть спиртовые доходы, ввести монополию и пополнять казну хорошим «наваром» от производства и продажи спирта.

Лоббисты введения госмонополии в РФ на производство этилового спирта заявляют, что это позволит усилить контроль за качеством алкоголя и увеличить доходы в бюджет. В 2016 году в Госдуму был внесён законопроект, согласно которому производить этиловый спирт на территории нашей страны смогут лишь государственные корпорации, государственные компании, государственные унитарные предприятия, муниципальные унитарные предприятия, хозяйственные общества и товарищества с преобладающей долей (вкладом) государства в уставном капитале. По оценкам специалистов, такая мера позволит принести дополнительные доходы бюджету в размере около 400—500 млрд рублей в год.

Ольга Тихонов

Россия. ПФО > Алкоголь > regnum.ru, 1 сентября 2017 > № 2293176


Россия > Алкоголь. Медицина > newizv.ru, 31 августа 2017 > № 2302504

Медведев потребовал запретить продажу порошкового алкоголя

Председатель правительства России Дмитрий Медведев на заседании кабмина, где рассматриваются два законопроекта о регулировании алкогольного рынка, заявил, что в России необходимо запретить продажу порошкового алкоголя.

По словам Медведева, порошковый алкоголь опасен для здоровья людей.

"Эта порошковая продукция потенциально и исключительно опасна для здоровья, она грозит и отравлениями, и повреждениями внутренних органов. Производители этого порошка пытались продавать его в Евросоюзе и в США, но власти эту торговлю запретили практически везде", - заявил российский премьер, передаёт «Интерфакс».

Он также отметил, что Россия также должна быть защищена от экспорта порошкового алкоголя.

На заседании кабмина 31 августа рассматривается законопроекты, касающихся регулирования алкогольного рынка, в частности, о запрете производства и продажи в России порошкового алкоголя, а также о штрафах за нарушение этого ограничения.

Россия > Алкоголь. Медицина > newizv.ru, 31 августа 2017 > № 2302504


Россия. СЗФО > Алкоголь > fsrar.ru, 31 августа 2017 > № 2290867

31 августа представители Межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Северо-Западному федеральному округу совместно с сотрудниками отдела УФСБ России в Невском районе Санкт-Петербурга провели мероприятия на территории северной столицы.

В ходе осмотра помещений гаражного кооператива «Центр» на проспекте Большевиков установлен факт нелегального оборота алкогольной продукции без соответствующей лицензии, а также маркированной поддельными федеральными специальными марками (ФСМ)

Обнаружено около 3 тысяч бутылок водки различных наименований.

В настоящее время вся готовая продукция арестована. Отобраны образцы для проведения экспертизы. Межрегиональным управлением Росалкогольрегулирования по Северо-Западному федеральному округу проводится административное расследование.

Россия. СЗФО > Алкоголь > fsrar.ru, 31 августа 2017 > № 2290867


Россия > Алкоголь > ria.ru, 30 августа 2017 > № 2291159

На снижение уровня потребления алкоголя, в том числе и суррогатного, может повлиять изъятие их из визуального ряда в магазинах, поскольку в таком случае будет снижаться интерес к крепким напиткам вообще, считает президент фонда "Нет алкоголизму и наркомании" Олег Зыков.

Ранее "Известия" сообщили, что правительство РФ одобрило законопроект о наделении властей субъектов правом ограничивать продажи спиртосодержащей продукции. Поправки касаются таких товаров, как парфюмерия, косметика, бытовая химия, стеклоомывающие жидкости для автомобилей, лаки и краски.

"Идеальная версия — это полное изъятие их (алкогольных напитков — ред.) из визуального ряда, когда нет витрины, или есть специализированные магазины или специализированный отдел в многопрофильном магазине, где кроме каталога ничего нет… Это отразится на уровне снижения интереса к алкоголю", — отметил Зыков в беседе с корреспондентом РИА Новости.

По его словам, если не принимать в расчет именно уровень спроса, а просто механически что-либо запрещать, то люди все равно продолжат пить, в том числе и суррогаты, несмотря на ограничения.

"Что люди будут пить… на это влияет мода, уровень доходов конкретного человека, и уровень дохода в субъекте. Поэтому мы видим, как в некоторых субъектах больше потребляют легального алкоголя, в других — суррогаты. С моей точки зрения, решение, если оно вне контекста понимания уровня спроса, если это даже не пытаются рассматривать, а чисто механически принимают такое решение, может привести к самым неприятным результатам", — добавил Зыков.

Россия > Алкоголь > ria.ru, 30 августа 2017 > № 2291159


Казахстан > Алкоголь > kursiv.kz, 28 августа 2017 > № 2294321

В Казахстане продолжают расти продажи крепких алкогольных напитков, несмотря на повышение цен

В августе питьевая бутилированная вода обходилась казахстанцам в 77,1 тенге за литр - это на 0,1% дороже, чем в июле, и на 3,2% больше, чем годом ранее. Дороже всего среди крупных городов и мегаполисов страны литр питьевой воды обходился жителям Алматы - 87 тг за литр, +2,4% за год.

Алкогольная продукция подорожала значительно сильнее. Так, цена на водку выросла на 1,5% за месяц, и на 13,3% за год - до 2302,1 тг за литр в августе 2017. Дороже всего стоила водка в Астане - 3050 тг за литр, +14,9% за год.

С текущего года в Казахстане планируется поэтапное повышение акцизной ставки на алкогольную продукцию: в 2017 году - 2 тыс. тенге за литр, прирост к предыдущему году - 45%, в 2018 году - 2,275 тыс. тг, прирост - 14%, и в 2019 году - 2,55 тыс. тг, прирост - 4%. Гармонизация акцизов в РК с прочими странами таможенного союза в перспективе может способствовать подписанию соглашения о свободном обороте алкогольной продукции на территории ЕАЭС.

Производство напитков за 7 месяцев достигло в стоимостном выражении 166,25 млрд тг - на 16,9% больше, чем годом ранее.

Более двух третей выпуска сконцентрировано в Алматинской агломерации: 86,85 млрд тг, +12% за год - в области, и 27,17 млрд тг, сразу +43,2% год-к-году - в финансовом центре.

Среди крупных компаний Алматы и прилегающей области - такие гиганты по выпуску алкогольной продукции, как производитель Тургеньских вин Gold Product (у компании есть и линейка соков), АО "Бахус", производители пива Caspian Beverage Holding, Efes Kazakhstan, Carlsberg Kazakhstan, и т.д.

Среди крупнейших предприятий, специализирующиеся на безалкогольных напитках, в Алматинской агломерации работают Galanz Bottlers, RG Brands, казахстанский филиал The Coca-Cola Company, ТОО "Комета", "Рикс ЛТД", Компания "Обис", "Либелла Боттлерс Алматы" и прочие.

Среди крепких алкогольных напитков наиболее значительный прирост отмечен в сегменте выпуска коньяка: сразу +67,5% за год, до 5,48 млн литров. Также значительно выросло производство ликерной продукции: +46,6% за год, до 1,54 млн литров. А вот выпуск водки, напротив, сократился: -8,1% за год, до 15,13 млн литров по итогам января-июля 2017.

Для напитков небольшой крепости также наблюдается подъем производства: выпуск вин увеличился на 14,1% за год, до 18,11 млн литров; пива - на 12,3%, до 335,55 млн литров.

В безалкогольном сегменте производители минеральной воды нарастили объемы на 7,1%, до 317,65 млн литров, прочих безалкогольных напитков - на 9,4%, до 688,55 млн литров.

Примечательно, что по итогам I полугодия реализация большинства алкогольных напитков на внутреннем рынке выросла ощутимо заметнее, чем безалкогольных. Так, продажи коньячных напитков подскочили на 56,1% за год, вина - на 17,9%, пива - на 13,1%. В то же время, реализация минеральной воды и прочих безалкогольных напитков увеличилась лишь на 6,6%. Однако стоит отметить, что и продажи водки и ликероводочной продукции также увеличились совсем незначительно - всего на 3,1%.

Казахстанские производители по итогам января-июня 2017 перекрыли рынок ликероводочной продукции на 85,9%, коньячной продукции - на 93,4%, вина - на 57,1%, пива - на 89,4%, безалкогольных напитков - сразу на 94%.

Казахстан > Алкоголь > kursiv.kz, 28 августа 2017 > № 2294321


Россия. СКФО > Алкоголь > fsrar.ru, 28 августа 2017 > № 2290868

26 августа представители Межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Северо-Кавказскому федеральному округу совместно с сотрудниками ГУ МВД России по СКФО провели контрольные мероприятия на территории Республики Северная Осетия - Алания.

В ходе проведения проверки на территории открытой площадки нелегальной нефтебазы в г. Беслан на ул. Первомайская установлен факт хранения спиртосодержащей продукции без соответствующей лицензии.

Обнаружено более 610 тысяч литров жидкости с характерным запахом этилового спирта.

В настоящее время вся спиртосодержащая жидкость арестована. Межрегиональным управлением Росалкогольрегулирования по Северо-Кавказскому федеральному округу проводится административное расследование.

Россия. СКФО > Алкоголь > fsrar.ru, 28 августа 2017 > № 2290868


Китай > Алкоголь > russian.china.org.cn, 28 августа 2017 > № 2288207

На родине известной китайской водки "Маотай" в юго-западной провинции Гуйчжоу введен запрет на употребление алкогольных напитков всех видов чиновниками в рабочее время, в частности во время обеда.

Вступающий в силу с 1 сентября текущего года запрет применяется в отношении партийных и правительственных ведомств, органов юриспруденции и госпредприятий. Все виды напитков, содержащие алкоголь, такие как ликеры, красное вино, пиво и т.д. будут запрещены во время исполнения служебных обязанностей, за исключением важных проектов по привлечению инвестиций и работы с зарубежными клиентами, когда сервировка алкогольных напитков также потребует дополнительного разрешения.

По словам заместителя главы комиссии КПК по проверке дисциплины провинции Гуйчжоу Чжан Пина, ответственный за дисциплину персонал будет следить за выполнением запрета, и нарушители будут серьезно наказаны. "Деловые приемы--это просто угощение, которые не должны влиять на рабочее расписание. Кроме того, запрет поможет сократить расходы и сохранить здоровье", -считает Ши Цинчан, глава партийного комитета поселка городского типа Байсо пров. Гуйчжоу.

Ранее, в 2013 году центральные власти запустили кампанию по борьбе против расточительства, коррупции и мотовства, в рамках которой во время рабочих ланчей были запрещены сигареты и элитные алкогольные напитки. Позднее провинции Хэйлунцзян, Цзилинь, Чжэцзян, Аньхой, Цзянсу, а также Синьцзян-Уйгурский автономный район ввели на местах более строгие запреты.

"Запрет спиртного на местном уровне показывает решимость партии на основании закона улучшить стиль работы чиновников, в котором за последние 4 года появилось больше практичности и эффективности, и меньше бюрократизма и формализма", - уверен Чжэн Дуншэн, профессор по партийному строительству партшколы пров. Гуйчжоу.

Однако существуют случаи несоблюдения данного запрета. Например, 533 человека в провинции Шаньдун /Восточный Китай/ были привлечены к ответственности за использование общественных средств на проведение банкетов в январе-июле текущего года, - гласит документ, опубликованный в минувшую среду провинциальной комиссией КПК по проверке дисциплины.

В июле этого года в провинции Хунань /Центральный Китай/ 19 чиновников из городка Лоуди района Лоусин подверглись разбирательству из-за распивания спиртных напитков и азартных игр в один рабочий день минувшего декабря. Среди нарушителей был секретарь поселкового партийного комитета Се Гоин, который был уволен со своего поста.

Спиртные напитки стали неотъемлемой частью приемов и банкетов, но они же становятся причиной коррупции и даже случаев со смертельным исходом.

Запрет на спиртное в рабочее время улучшит имидж и КПД деятельности чиновников, однако искоренить эту давнюю привычку является сложной долгосрочной задачей.

Китай > Алкоголь > russian.china.org.cn, 28 августа 2017 > № 2288207


Франция > Алкоголь > agronews.ru, 28 августа 2017 > № 2287912

Производство вина во Франции в 2017 году сократится по сравнению с прошлым годом на 18% в связи с заморозками, которые наблюдались весной в винодельческих районах страны.

Об этом сообщило агентство AFP со ссылкой на министерство сельского хозяйства и продовольствия.

«Производство вина в 2017 году может составить 37,2 млн гектолитров, что на 18% меньше, чем в 2016 году, а также на 17% меньше среднего показателя за последние пять лет», — приводит агентство заявление министерства.

Франция > Алкоголь > agronews.ru, 28 августа 2017 > № 2287912


Казахстан > Алкоголь > kapital.kz, 28 августа 2017 > № 2287784

В Казахстане продажи коньяка выросли в 1,5 раза

По итогам полугодия реализация большинства алкогольных напитков выросла заметнее, чем безалкогольных

С безалкогольных напитков казахстанцы переходят на крепкие. Продажи коньячной продукции выросли за год в полтора раза, вина — на 18%, пива — на 13%. Реализация минеральной воды и прочих напитков без «градусов» — всего на 7%, пишет аналитическая служба Eenergyprom.kz.

В августе питьевая бутилированная вода обходилась казахстанцам в 77,1 тенге за литр — это на 0,1% дороже, чем в июле, и на 3,2% больше, чем годом ранее. Дороже всего среди крупных городов и мегаполисов страны литр питьевой воды обходился жителям Алматы — 87 тенге за литр, +2,4% за год.

Алкогольная продукция подорожала значительно сильнее. Так, цена на водку выросла на 1,5% за месяц, и на 13,3% за год — до 2302,1 тенге за литр в августе 2017. Дороже всего стоила водка в Астане — 3050 тенге за литр, +14,9% за год.

Напомним, что уже с текущего года в Казахстане планируется поэтапное повышение акцизной ставки на алкогольную продукцию: в 2017 году — 2 тыс. тенге за литр, прирост к предыдущему году — 45%, в 2018 году — 2,275 тыс. тенге, прирост — 14%, и в 2019 году — 2,55 тыс. тенге, прирост — 4%. Гармонизация акцизов в РК с прочими странами Таможенного союза в перспективе может способствовать подписанию соглашения о свободном обороте алкогольной продукции на территории ЕАЭС.

Производство напитков за 7 месяцев достигло в стоимостном выражении 166,25 млрд тенге — на 16,9% больше, чем годом ранее.

Более двух третей выпуска сконцентрировано в Алматинской агломерации: 86,85 млрд тенге, +12% за год — в области, и 27,17 млрд тенге, сразу +43,2% год-к-году — в финансовом центре.

Среди крепких алкогольных напитков наиболее значительный прирост отмечен в сегменте выпуска коньяка: сразу +67,5% за год, до 5,48 млн литров. Также значительно выросло производство ликерной продукции: +46,6% за год, до 1,54 млн литров. А вот выпуск водки, напротив, сократился: -8,1% за год, до 15,13 млн литров по итогам января-июля 2017.

Для напитков небольшой крепости также наблюдается подъем производства: выпуск вин увеличился на 14,1% за год, до 18,11 млн литров; пива — на 12,3%, до 335,55 млн литров.

В безалкогольном сегменте производители минеральной воды нарастили объемы на 7,1%, до 317,65 млн литров, прочих безалкогольных напитков — на 9,4%, до 688,55 млн литров.

Примечательно, что по итогам I полугодия реализация большинства алкогольных напитков на внутреннем рынке выросла ощутимо заметнее, чем безалкогольных. Так, продажи коньячных напитков подскочили на 56,1% за год, вина — на 17,9%, пива — на 13,1%. В то же время реализация минеральной воды и прочих безалкогольных напитков увеличилась лишь на 6,6%. Однако стоит отметить, что и продажи водки и ликеро-водочной продукции также увеличились совсем незначительно — всего на 3,1%.

Казахстанские производители по итогам января-июня 2017 перекрыли рынок ликеро-водочной продукции на 85,9%, коньячной продукции — на 93,4%, вина — на 57,1%, пива — на 89,4%, безалкогольных напитков — сразу на 94%.

Казахстан > Алкоголь > kapital.kz, 28 августа 2017 > № 2287784


Италия > Алкоголь. Миграция, виза, туризм > italia-ru.it, 26 августа 2017 > № 2287710

В Пьемонте начинается фестиваль, посвященный одному из самых известных в мире итальянских белых вин

"Di Gavi in Gavi" пройдет с 25 по 27 августа в Археологической области Ливарна в Серравалле-Скривия (провинция Алессандрия).

Частные и промышленные винные погреба открываются для посетителей. В Пьемонте начинается фестиваль Гави, одного из самых известных белых итальянских вин. Праздник пройдет в течение трех дней и соберет производителей 11 коммун провинции Алессандрия на границе с Лигурией.

"Di Gavi in Gavi" начинается в пятницу, 25 августа, в археологическом районе Ливарна в Серравалле-Скривия: в этот день посетителей ждет незабываемая вечерняя дегустация в приглушенном свете сотни свечей.

Завершится фестиваль в воскресенье, снова же дегустациями вин из лучших погребов и кулинарными поединками среди звездных шеф-поваров Италии, готовых сотворить лучшие блюда, отменно сочетающиеся с Гави, сухим вином с живым и элегантным характером. Судьей кулинарного конкурса бдет знаменитый шеф-повар Карло Кракко.

Италия > Алкоголь. Миграция, виза, туризм > italia-ru.it, 26 августа 2017 > № 2287710


Россия. СКФО > Алкоголь. Агропром > agronews.ru, 26 августа 2017 > № 2285951

На Ставрополье началась уборка винограда.

Под председательством первого заместителя главы аграрного ведомства региона Романа Коврыги в посёлке Заря Левокумского района прошло совещание на тему подготовки к проведению уборки винограда на Ставрополье в 2017 году. Участие в мероприятии приняли заместитель директора ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» Алексей Лысенко, руководитель ЗАО «Заря» Анатолий Синеоков, начальники сельскохозяйственных управлений и аграрии региона.

День начался с осмотра виноградников и демонстрации полевых опытов ЗАО «Заря». Участники совещания ознакомились с технологиями выращивания столовых, технических сортов, инновационными системами защиты янтарной ягоды от вредителей и болезней, а также обсудили готовность сельхозтоваропроизводителей к предстоящей уборке.

Как отметил первый заместитель министра сельского хозяйства Ставрополья Роман Коврыга, на развитие виноградарства и виноделия направлены все усилия краевых властей, поскольку эта подотрасль позволяет увеличивать занятость людей на селе, обеспечивает жителей региона качественной продукцией, а бюджет края — регулярными серьёзными поступлениями.

— Сегодня на Ставрополье действует крупный виноградовинодельческий комплекс, включающий в себя 54 хозяйствующих субъекта с полным циклом производства — от выращивания посадочного материала до выпуска готовой продукции. Янтарной ягодой занимаются 22 сельхозпредприятия и 9 крестьянских (фермерских) хозяйств. У нас 6 тысяч га виноградников, дополнительно планируется заложить еще 250 га в 2017 году, 200 га из которых под технические сорта, — сообщил Роман Коврыга.

Первый замминистра отметил, что на развитие ставропольского виноградарства в 2017 году всего будет выделено 94 млн рублей из двух уровней бюджета.

Россия. СКФО > Алкоголь. Агропром > agronews.ru, 26 августа 2017 > № 2285951


Россия > Алкоголь > agronews.ru, 26 августа 2017 > № 2285941

«Хватит это терпеть»: россияне начали пить больше коньяка и импортных вин.

Поставки французского коньяка в Россию за последние 12 месяцев выросли почти вдвое, о росте импорта вин в 1,6 раза сообщалось еще в первом квартале. Продажи пива при этом продолжают сокращаться, а вот водку и самогон в стране, судя по всему, все-таки пьют по-прежнему. Что определяет алкогольные пристрастия россиян — в материале РИА Новости.

Жители России в последние годы наконец стали меньше пить: потребление алкоголя в стране снизилось до 10,3 литра на взрослого человека в год. Об этом в июле сообщила пресс-служба Минздрава. Это все еще больше нормы, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения (8 литров), но уже значительно меньше, чем в 2011 году, — 18 литров на человека.

По итогам недавно опубликованного опроса ВЦИОМ больше всего россиян — 43% — заявили, что пьют вино, 16% — пиво, 14% — коньяк, 12% — водку, а более трети опрошенных (39%) сообщили, что не пьют спиртное совсем. Статистика по серому рынку алкоголя ВЦИОМ не учитывалась, но, по данным Минфина, его доля сейчас составляет 20-30% рынка.

Но данные по объемам продаж и производству алкогольных напитков говорят о том, что респонденты, похоже, лукавят. …

Россия > Алкоголь > agronews.ru, 26 августа 2017 > № 2285941


Россия > Алкоголь > agronews.ru, 26 августа 2017 > № 2285938

Правительство не одобрило акцизные марки для пива.

В Минфине сочли, что маркировка пива акцизными марками приведет к удорожанию продукции, а это подтолкнет покупателей к потреблению крепкого алкоголя. В письме, которое замглавы ведомства Илья Трунин направил в Госдуму, введение маркировки названо «избыточным администрированием». В аппарате вице-премьера Александра Хлопонина, который курирует алкогольную отрасль, «Известиям» сообщили, что при формировании позиции по этому поводу будут опираться на позицию Минфина.

О том, что введение маркировки пива и пивных напитков федеральными специальными марками (ФСМ) представляется избыточным администрированием, которое создаст дополнительную нагрузку для пивоваренной отрасли, замглавы Минфина Илья Трунин сообщил в письме депутату Госдумы Николаю Гончару от 13 июля. Ранее парламентарий направлял обращение Национального союза защиты прав потребителей с предложением маркировать пиво в России в аппарат правительства. Союз обосновывал инициативу необходимостью увеличения налоговых поступлений в государственный бюджет.

«Затраты производителей пивоваренной продукции на приобретение автоматов для нанесения маркировки на продукцию, программного обеспечения, изменение бизнес-операций и интеграцию информационных систем приведут к росту себестоимости и существенному удорожанию продукции, — следует из письма замминистра, с которым ознакомились «Известия». — Что, в свою очередь, может привести к смещению спроса в сторону крепких алкогольных напитков. Рост цены и расходов может привести к закрытию малых и средних предприятий».

Замглавы Минфина также подчеркнул, что сейчас уполномоченные органы государственной власти обладают достаточным набором инструментов, позволяющих осуществлять эффективный контроль за производством и оборотом пивоваренной продукции.

Согласно действующему законодательству, основное технологическое оборудование для производства пива и пивных напитков должно быть оснащено автоматическими средствами измерения и учета готовой продукции. Данное оборудование также должно иметь средства фиксации и передачи информации об объеме производства и оборота продукции в единую государственную автоматизированную информационную систему (ЕГАИС). Организации с производством не более 300 тыс. декалитров в год не передают свои данные в ЕГАИС. При этом все производители обязаны декларировать сведения об объеме производства и оборота продукции.

Ранее замглавы Минфина Илья Трунин заявлял, что пиво следует подвергать маркировке на основе современных методов. Например, по аналогии с меховыми изделиями использовать для этого чипы. Однако 27 июля представитель Минфина сообщил «Известиям», что «позиция ведомства изменилась, поскольку вопрос был рассмотрен более внимательно».

В начале июня вице-премьер Александр Хлопонин, который курирует алкогольную отрасль, заявлял, что правительство РФ поддерживает маркировку пива специальными марками. Все технические вопросы, связанные с возможным введением маркировки, планировалось обсудить с участниками отрасли. Однако пока в аппарате вице-премьера нет каких-либо предложений о маркировке пива, сообщил его представитель «Известиям». Он также добавил, что Минфин — профильный федеральный орган исполнительной власти и в случае формирования позиции по маркировке пива в аппарате будут опираться на мнение ведомства.

В Минэкономразвития согласны с коллегами из Минфина в том, что инструментов для контроля производства и оборота продукции сегодня достаточно.

Союз пивоваров также не поддержал инициативу о введении специальной маркировки для пивоваренной продукции. В организации считают ее чрезмерной и способной оказать существенное негативное влияние на отрасль.

Россия > Алкоголь > agronews.ru, 26 августа 2017 > № 2285938


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter