Всего новостей: 2400813, выбрано 9511 за 0.175 с.

Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

?
?
?  
главное   даты  № 

Добавлено за Сортировать по дате публикации  | источнику  | номеру 

отмечено 0 новостей:
Избранное
Списков нет

США > Алкоголь > americaru.com, 23 января 2018 > № 2477983

Два алкогольных гиганта усилили 20-летнюю борьбу за права на продажу рома Havana Club в США. В результате бренд Bacardi собирается купить производителя текилы Patrón за 5 миллиардов долларов.

Bacardi и Patrón собираются поделиться корпоративной собственностью и занять верхушку среди мировых алкогольных напитков класса премиум. Bacardi Limited в понедельник объявил о покупке Patrón Spirits International и ее бренда Patrón - самой продаваемой в мире текилы. Общая сумма сделки должна составить 5,1 миллиард долларов.

Сделка предоставит Bacardi полное право собственности на Patrón и будет завершена в первой половине этого года. Это сделает Bacardi лидером по продаже спиртных напитков в США в премиальном сегменте.

США > Алкоголь > americaru.com, 23 января 2018 > № 2477983


Азербайджан > Алкоголь. Агропром > interfax.az, 23 января 2018 > № 2471003

В Азербайджане, в соответствии с решением кабинета министров, вступили в силу новые ставки акцизов на импортируемые товары, сообщили агентству "Интерфакс-Азербайджан" в правительстве.

В соответствии с этим решением повышены ставки на импорт алкогольных напитков и табачных изделий.

В частности акциз на импорт в Азербайджан солодового пиво составляет 1,7 манат за 1 литр (ранее 1 манат), на импорт виноградные натуральные, включая крепленые; сусло виноградное – 3,5 манат за 1 литр (ранее 2 маната за 1 литр), шампанских вин – 5 манат за литр (2,5 манат за литр), на виски – 10 манат за 1 литр (6 манат за литр)

На импорт водки акциз установлен в 10 манат за 1 литр (6 манат за литр), ликера – 10 манат за 1 литр (6 манат за литр).

Решением кабмина, акцизы на импорт сигар установлены в 20 манат за 1 тыс. штук (ранее 10 манат), сигарет – 12 манат за 1 тыс. штук (ранее - 4 манат).

Министр финансов Азербайджана Самир Шарифов ранее заявлял, что правительство Азербайджана планирует в 2018 году увеличить ставки акцизов на импорт алкогольной продукции и табачных изделий в 2 раза.

В госбюджете на 2018 год поступления за счет взимания акцизов на импорт табака и табачной продукции предусмотрены 90 млн манатов, что в 2,3 раза больше показателя 2017 года. Кроме того, поступления за счет повышения ставки акцизов на импорт спиртных напитков также увеличатся в 2,2 раза и достигнут в 2018 году 20 млн 462 тыс. манатов, пива – 12,72 млн манатов (рост в 3,2 раза), этилового (пищевого) спирта – 10 млн 185 тыс. манатов (рост в 9 раз).

А.Азизов

Азербайджан > Алкоголь. Агропром > interfax.az, 23 января 2018 > № 2471003


Германия. Россия > Агропром. Алкоголь > agronews.ru, 23 января 2018 > № 2467638

На «Зеленой неделе» в Берлине отметили «исключительный» вкус российских вин.

В этом году в составе российской делегации участие в мероприятиях «Зеленой недели» приняли депутат Государственной Думы Российской Федерации Владимир Плотников, член Совета Федерации Сергей Лисовский, представители 18 субъектов Российской Федерации и более 70 представителей отраслевых компаний.

Во время осмотра российской экспозиции 19 января Кристиан Шмидт, правящий бургомистр Берлина Михаэль Мюллер и президент Немецкого крестьянского союза Йоахим Руквид отметили масштаб российской экспозиции, качество блюд, приготовленных шеф-поварами из российских продуктов, а также исключительный вкус российских вин.

В рамках обхода национального стенда Евгений Громыко ознакомился с экспозициями российских компаний, после чего состоялось торжественное открытие российской экспозиции с участием временного поверенного Российской Федерации в Германии Алексея Корлякова, торгпреда Российской Федерации в Германии Юрия Стеценко, губернатора Ямало-Ненецкого АО Дмитрия Кобылкина и других официальных лиц.

После завершения церемонии замминистра провел на российском стенде встречу с главами региональных делегаций, представителями компаний – экспонентов национального стенда и членами российской делегации, пожелав результативной работы на Выставке.

В первый же день работы Выставки МУП Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» заключил контракт с немецкой компанией «Кевер», а предприятие «МП Ямальские олени» с финской компанией «Полярика» на экспортные поставки мяса северного оленя.

Также на полях Выставки при участии директора Департамента информационной политики и специальных проектов Минсельхоза России Дмитрия Краснова состоялась встреча Владимира Плотникова с президентом Всемирной фермерской организации Тэо Ягером, в ходе которой стороны обсудили вопросы организации VII Генеральной Ассамблеи ВФО, которая пройдет 28-30 мая 2018 года в Москве.

В рамках гастрономического фестиваля «Discover Russian Cuisine», который открылся на российском стенде, иностранные посетители Выставки отведали курганинскую редьку с сельдереем и яблоком с эмульсией из мускатного вина и хадыжейского липового меда, сугудай из якутской нельмы с соусом из кислого яблока и кориандра, азовский судак, запеченный в тесте с муссом из топинамбура, крем из петрушки и укропным маслом, а также филе алтайского оленя с муссом из свеклы и соусом из черной смородины.

Германия. Россия > Агропром. Алкоголь > agronews.ru, 23 января 2018 > № 2467638


Монако > Алкоголь. Агропром > rusmonaco.fr, 20 января 2018 > № 2487905

Фестиваль полный вкусов

С 30 января по 4 февраля 2018 года в легендарном заведении Монако

Café de Paris

состоится Зимний гастрономический фестиваль.

В восьмой раз фестиваль, который уже собрал лучших французских и российских шеф-поваров в Париже, Каннах и Москве, представит жителям и гостям Монако исключительные меню.

Этот кулинарный праздник демонстрирует таланты российских и монегасских шеф-поваров.

Как объявила президент «Русских гастрономических сезонов» Наталья Марзоева, давно полюбившееся всем мероприятие меняет свой формат и предлагает не только попробовать блюда русской кухни, но и окунуться в атмосферу русской зимы под звуки известных русских музыкантов.

Уникальный культурный обмен двух стран начался уже более ста лет назад. Если есть место, где «Русские гастрономические сезоны» должны продолжать свою историю, то это непременно Лазурный берег и Княжество Монако. Действительно, влияние русской культуры и традиций ощущается здесь в каждом городке. Но особенно в самом Монако, где в начале XX века обосновался Русский балет Сергея Дягилева, заложивший основу Балета Монте-Карло. Уже тогда гастрономический обмен двух стран предлагал публике лучшие блюда мастеров своего дела.

В 2018 году фестиваль «Зимние гастрономические сезоны» в очередной раз представят богатство русской культуры во всех ее проявлениях.

Наслаждайтесь кухней в четыре руки в самых известных ресторанах!

Гастрономия - это часть культуры страны, а фестиваль «Гастрономические сезоны» традиционно предоставляет и другие возможности культурного выражения современной России.

Новый зимний сезон включает в себя множество выступлений, среди которых:

- С 30 января по 4 февраля каждый вечер будет проходить праздничный ужин

в Café de Paris

с участием солистов Московского музыкально-драматического цыганского театра «Ромэн»

Матрены Янковской и Петра Юрченко,

цыганской танцевальной группы RomanoAtmo и шеф-поваров из России (Андрей Колодяжный) и Монако (Патрик Лафон). Начало в 19.30.

- 1 февраля после окончания концерта Анны Нетребко и Юсифа Эйвазова состоится гала-ужин в Casino de Monte-Carlo. Начало в 22.00. Ужин в 6 рук на тему «Опера» представят Марсель Раван (Michelin* «BlueBay», Monte-Carlo), Тьерри Саез Манзанарес (CasinodeMonte - Carlo), Франк Лафон (шеф-повар La Brasserie du Café de Paris) и российский шеф-повар из Сочи Андрей Колодяжный (ресторан «Москвич», Москва).

На фото: Марсель Раван, Тьерри Саез Манзанарес, Франк Лафон

Что же такое истинная русская гастрономия и какова ее значимость? Как менялась русская гастрономия в свете взаимоотношений России и Франции? Какое влияние оказала русская кухня и русский быт на французских шеф-поваров? «Гастрономические сезоны» Натальи Марзоевой дают ответы на эти вопросы.

«Наш фестиваль - уникальная возможность открыть для себя изысканность современной кухни благодаря новой встрече французских и русских поваров. Это настоящее гастрономическое путешествие, в котором встречаются оригинальность, традиции и вкусы двух наших культур».

«Кухня цветов и трав»

Андрей Колодяжный,

бренд-шеф ресторана авторской кухни «Баран-Рапан» из Сочи,

победитель Международного кулинарного чемпионата Южной Европы - 2013,

лучший повар Ставропольского края - 2010 по версии краевого конкурса «Торговля, общественное питание и бытовые услуги нового тысячелетия»,

бронзовый призер чемпионата России по кулинарии и сервису - 2010 и Международного кулинарного кубка Кремля - 2009.

Кухня Андрея Колодяжного основана на гастроботанике - последнем европейском тренде высокой кухни, которую он называет на русский манер «кухней цветов и трав».

Она проявляется в каждой детали - от палитры вкусов до изысканного оформления и оригинальной подачи.

«Моя амбициозная задача - вернуть в кухню те растения, которые были незаслуженно забыты как гастрокультуры.

Например, сегодня мало кто использует в пищу корень камышовый или хвощ полевой, а ведь это очень вкусно и полезно.

Качественные, натуральные, свежие местные биопродукты, приготовленные с душой и любовью, - вот основа моей кухни», - говорит Андрей.

На кухне ресторана «Баран-Рапан» используются только местные продукты: свежая баранина и дары моря, травы (лопух, звездчатка средняя, горная кинза) и съедобные цветы (мать-и-мачеха, цветы-баранчики, цветы чабера, первоцветы); мастерски сочетаются инновационный подход и традиции.

В каждом блюде гастрольного сет-меню Андрей раскроет «кухню цветов и трав» и «кухню мечты на тарелке», которые он воплощает в своей работе каждый день.

Монако > Алкоголь. Агропром > rusmonaco.fr, 20 января 2018 > № 2487905


Россия > Алкоголь > agronews.ru, 20 января 2018 > № 2466949

Росстандарт к 2019 году намерен утвердить новые требования к водке.

На рынке появится водка исключительного качества. Для классического напитка подготовили специальный ГОСТ, который может вступить в силу уже в 2019 году. Он предъявляет более жесткие требования к сырью для водки. Новые правила производства помогут закрепить за Россией в мире статус родины напитка.

Российскую водку доведут до уровня эталона. Готов новый стандарт — он предназначен для напитка с высочайшими показателями. Речь идет о ГОСТе «Российское качество. Классическая водка. Технические условия». Планируется, что он вступит в силу 1 января 2019 года, сообщили «Известиям» в Росстандарте. В службе подчеркнули, что пока ГОСТ не утвержден, это его рабочее название.

История создания этого свода правил длится уже два года. В 2015-м по поручению правительства началась разработка двух стандартов повышенного качества — для водки и коньяка. С последним напитком вопрос решился относительно быстро — стандарт «Российское качество. Коньяки особые. Общие технические условия» вступил в силу с 1 января 2017 года.

— В их названии фигурирует словосочетание «российское качество». Это подчеркивает важность и высокий уровень заданных свойств отечественных спиртных напитков, — отметили в Росстандарте. — Речь идет о повышенных физико-химических показателях.

Писать в названии алкогольного напитка слова «Классическая водка» производители смогут и дальше, даже если будут изготавливать ее не по новому ГОСТу. И это не будет нарушением закона. Если же напиток будет производиться по новому стандарту, на этикетке будет обозначаться, что водка соответствует требованиям ГОСТа «Российское качество. Классическая водка. Общие технические условия».

Из текста разработанного ГОСТа следует, что новая разновидность напитка — это прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка, бесцветная. Она должна иметь мягкий вкус и характерный аромат. Крепость — 40%. Для сравнения, обычная водка допускает содержание спирта в напитке от 37,5 до 56%. Это уточняется в ГОСТе «Водка и водки особые». Такой стандарт сейчас действует в России. Он используется производителями для изготовления спиртного по обычной рецептуре.

Кроме того, в новом стандарте содержится требование, что «все стадии производства, включая бутилирование, осуществляют на территории Российской Федерации». То есть напиток не может быть произведен вне пределов страны. Как рассказали в Росстандарте, требования к сырью весьма жесткие: пшеница или рожь, из которых изготавливается спирт, должны быть выращены без пестицидов и различных удобрений.

Вода для классической водки подходит только смягченная, к ней есть дополнительные требования по химическому составу. Например, по щелочности, окисляемости, водородному показателю, концентрации железа и другие. При изготовлении нового спиртного напитка необходимо использовать воду, добытую из скважин, подчеркнули в Росстандарте. К обычным водкам не предъявляется подобных требований. …

Разработанный ГОСТ на «русскую классику» — не последний, который могут утвердить в этом году. Уже готовы корректировки в стандарт и на обычную водку. Так, производителям позволят добавлять в напиток мелкие золотые и серебряные предметы. Например, монеты, подковы, пластины и хлопья. Об этой возможности просили сами изготовители, которые заинтересованы в производстве подобных украшенных напитков. Как ранее рассказывали «Известиям» импортеры крепкого спиртного, мелкие детали из драгоценных металлов привлекают покупателей.

Россия > Алкоголь > agronews.ru, 20 января 2018 > № 2466949


Россия. СКФО > Агропром. Нефть, газ, уголь. Алкоголь > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466929

Спиртзаводы в Северной Осетии готовы выпускать биотопливо.

Около десятка заводов по производству спирта в Северной Осетии готовы перепрофилироваться для выпуска биоэтанола — спиртового топлива для добавки к бензину, которое получают из растительного сырья, сообщил руководитель республиканского управления по государственному регулированию производства и оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции Батраз Хидиров.

«Биоэтанол может использоваться в качестве добавки в бензин, значительно снижающей количество вредных автомобильных выхлопов. Сейчас лидерами по производству биоэтанола являются США и Бразилия, спрос на него растет во всем мире. У нас есть огромные, оснащенные передовыми технологиями заводы, в которые были вложены миллиарды рублей и которые могут стать готовой базой для развития этой отрасли в России», — сказал Хидиров.

По его словам, переход на новый вид продукции позволит перезапустить предприятия, несколько лет простаивающие из-за отсутствия лицензий на выпуск алкоголя. Опыт производства биоэтанола в республике уже есть, однако для полноценного развития новой отрасли необходимо принять соответствующий федеральный закон.

В настоящее время большинство спиртзаводов в Северной Осетии простаивают. «В республике находятся 25 предприятий по производству алкоголя, однако реально работают лишь единицы — остальные испытывают проблемы с получением лицензий Росалкогольрегулирования», — сказал Хидиров.

По его словам, отказы в выдаче лицензий предприятия получают по разным причинам, иногда достаточно формальным. Однако одновременно запустить все спиртзаводы Северной Осетии сейчас невозможно и по другой причине. «Если все они получат лицензии и начнут работать, будет перепроизводство — общие мощности наших спиртзаводов почти в 1,5 раза превышают потребности страны в спирте», — пояснил собеседник агентства.

Он добавил, что бурное развитие алкогольная отрасль в республике получила в том числе благодаря местной воде из подземных источников, не требующей дополнительной очистки. В 1990-е спиртзаводы открывались здесь один за другим — до тех пор, пока государство не начало жестко регулировать производство алкоголя. Сегодня простаивающие производства может спасти перевод на выпуск нового вида продукции — биоэтанола, считает представитель ведомства.

Россия. СКФО > Агропром. Нефть, газ, уголь. Алкоголь > agronews.ru, 19 января 2018 > № 2466929


Россия. Евросоюз > Алкоголь > agronews.ru, 18 января 2018 > № 2466837

РБК: в России вырастут цены на европейские вина.

Цены на европейские вина в российских магазинах в ближайшее время вырастут на 10-35% в зависимости от сегмента и страны происхождения продукции, об этом сообщает РБК со ссылкой на представителей ряда виноторговых компаний.

По данным издания, причиной пересмотра ценовых соглашений стал неурожай винограда в 2017 году в главных винодельческих странах Европы — Франции, Италии и Испании. Из-за весенних заморозков и жаркой погоды летом недобор урожая составил от 20 до 50%. По прогнозам Европейской комиссии, в винодельческом сезоне 2017/18 года, который начался в сентябре, в Европе произведут 145 млн гкл вина, что на 14,5%, чем годом ранее.

Чтобы компенсировать свои потери, поставщики вынуждены повышать цены и на предыдущие винтажи. Опрошенные РБК эксперты предположили, что самое существенное повышение ожидается в нижнем — до 700 рублей за бутылку — ценовом сегменте. Цены могут вырасти на 20-30%. Менее значительный рост цен ожидается в среднем (700–5000 рублей за бутылку объемом 0,75 л) и премиальном (от 5 тыс. рублей) ценовых сегментах — на 15% и 10% соответственно.

Как сообщает РБК со ссылкой на данные Федеральной таможенной службы, за 11 месяцев 2017 года в Россию было ввезено 4,1 млн гкл вина на $922,8 млн.

Россия. Евросоюз > Алкоголь > agronews.ru, 18 января 2018 > № 2466837


Россия > Алкоголь > inosmi.ru, 18 января 2018 > № 2466559

Россия вернула права на водку «Столичная»

Россия уже 15 лет судится с предпринимателем Юрием Шефлером, который присвоил себе права на водку во время беспорядочных приватизаций в девяностые годы

Гонсало Арагонес (Gonzalo Aragonés), La Vanguardia, Испания

При слове «водка» неизбежно возникает образ России. Особенно если перед вами стоит водка «Столичная», один из самых узнаваемых брендов в мире. Однако стопка «Столичной», которую вы закажете в своем любимом баре, точно будет не российского производства. Российские власти уже много лет ведут тяжбы в международных судах с целью вернуть права на бренд.

Апелляционный суд Нидерландов подтвердил судебное решение нижестоящей инстанции, по которому ФКП «Союзплодоимпорт» восстанавливалась в правах на бренд «Столичная». Ранее ими владела корпорация SPI Group, зарегистрированная в Люксембурге и принадлежащая эмигрировавшему российскому бизнесмену Юрию Шефлеру, который присвоил себе акции предприятия во время приватизаций в лихие девяностые.

Решение суда распространяется только на продажу водки в Бенилюксе (Бельгия, Нидерланды, Люксембург). На других рынках — в 13 странах Евросоюза, США, Австралии и Бразилии — борьба еще продолжается.

По словам нидерландского адвоката «Союзплодоимпорта» Йориса ван Манена, Россия уже 15 лет пытается восстановить свои права.

Всё началось в последнем десятилетии прошлого века. В 1997 году Шефлер возглавил «Союзплодоимпорт». Тогда же он учредил новую компанию с почти таким же названием, но без буквы «о» — «Союзплодимпорт», которая купила у «Союзплодоимпорта» 43 самых популярных российских водочных бренда за 285 тысяч долларов. Два года спустя он перепродал «Столичную» голландской Spirit International, входящей в SPI Group, за 800 тысяч долларов.

В 2001 году российские аудиторы провели переоценку продажной стоимости, которая составила 400 миллионов. Россия объявила сделку незаконной и начала деятельность по восстановлению прав на товарные знаки за границей. Суд это решение подтвердил и вернул государству 17 водочных брендов, включая «Столичную». Российское правительство даже восстановило компанию «Союзплодоимпорт» для внутреннего рынка.

Шефлер же покинул Россию год спустя. С тех пор российское правосудие разыскивает его за незаконное присвоение товарных знаков и угрозы должностному лицу. Под его руководством SPI Group держала водочный бизнес за пределами России. Как указано на сайте корпорации, сегодня она продает более 380 марок алкогольных напитков в 170 странах. Несмотря на то, что компания зарегистрирована в Люксембурге, большая часть производства сосредоточена в Литве, на берегах Балтийского моря. «Союзплодоимпорт» свою «Столичную» производит в Калининграде и оттуда поставляет ее на внутренний рынок и в Бенилюкс.

Юрий Шефлер в основном живет в Англии и Швейцарии и иногда проводит время на яхте Serene, одной из самых больших в мире, построенной в 2011 году на итальянской верфи Fincantieri. Как сообщает «Нью Йорк Таймс», Шефлер продал ее в 2015 году наследному принцу Саудовской Аравии Мухаммаду ибн Салману. Согласно рейтингу Forbes состояние Шефлера оценивается в 2,2 миллиарда долларов.

Апелляционный суд Нидерландов вынес более жесткое решение, чем суд Роттердама в 2015 году. Тогда за SPI Group оставили право на использование товарного знака Stoli, но в этот раз суд признал, что он также принадлежит российской компании. Кроме того, SPI придется выплатить «Союзплодоимпорту» сумму всей прибыли, полученной с 1999 года от продаж брендов «Столичная», «Московская» и «На здоровье» в Бенилюксе. По информации Reuters, со ссылкой на документы нидерландской Торговой палаты, в 2011-2012 году, до того, как компания перенесла свои офисы на Кюрасао, прибыль в Голландии составила более 100 миллионов евро.

Представители SPI Group заявляют, что битва еще не закончилась и они «прибегнут ко всем доступным ресурсам в Нидерландах, вплоть до обжалования в Верховном суде».

«Столичная» была создана в 1938 году и через несколько лет начала выпускаться в СССР. В США она появилась в самый разгар холодной войны, в 1971 году. За пределами России продукция реализовывалась также под названием Stoli. В 2015 году «Столичная» стала четвертой в списке самых продаваемых марок водки премиум-класса.

Россия > Алкоголь > inosmi.ru, 18 января 2018 > № 2466559


Украина > Алкоголь > minprom.ua, 18 января 2018 > № 2460475

Украинцам хотят повысить штрафы за выпивку

В Верховной Раде предлагают ужесточить наказание за нарушение правил продажи и употребления алкоголя. Соответствующий законопроект №7490 зарегистрировал в секретариате ВР депутат Владимир Мисик.

В документе идет речь о внести изменения в Кодекс Украины об административных правонарушениях. Предлагается увеличить штраф за распитие алкогольных, слабоалкогольных напитков и пива в публичных местах, парках и транспорте с 17-85 грн. до 340-510 грн.

Точно также с 17-85 грн. до 340-510 грн. предлагается ужесточить наказание за появление в общественных местах в пьяном виде.

Законопроект также предусматривает увеличение штрафов за нарушение правил торговли пивом (кроме безалкогольного), алкогольными, слабоалкогольными напитками и табачными изделиями.

В частности, за продажу таких алкогольных напитков несовершеннолетним или продажу табачных изделий в упаковках, содержащих менее 20 сигарет или папирос, или поштучно (кроме сигар) предлагается наказывать штрафом в 1700-3400 грн. вместо нынешних 510-1700 грн.

Украина > Алкоголь > minprom.ua, 18 января 2018 > № 2460475


Белоруссия > Алкоголь > belta.by, 17 января 2018 > № 2467437

Министерство антимонопольного регулирования и торговли опубликовало перечень победителей конкурса на определение юридических лиц, обеспечивающих реализацию исключительного права государства на импорт алкогольной продукции в 2018 году, сообщает БЕЛТА со ссылкой на официальный сайт МАРТ.

Всего в перечне около 30 юридических лиц, в том числе ООО "Табак-инвест", иностранное унитарное предприятие "БелВиллесден", ОАО "Белбакалея", унитарное предприятие "Белкоопвнешторг Белкоопсоюза", ООО "Завод Бульбашъ", ЗАО "Минский завод виноградных вин", РУП "Белтаможсервис", ООО "Евроторг".

Открытый конкурс на определение импортеров алкогольной продукции с правом ее ввоза в Беларусь в 2018 году был объявлен в сентябре 2017 года.

Белоруссия > Алкоголь > belta.by, 17 января 2018 > № 2467437


Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 17 января 2018 > № 2458411

В украинских коньяках стало больше отечественного сырья

В 2017 году украинские виноделы произвели 18,7 млн дал виноматериалов, что почти на 2 млн дал больше, чем годом ранее. При этом переработали 270 тыс. тонн винограда, из которых вырастили сами только 42 тыс. тонн, а остальные 228 тыс. тонн — купили.

Примечательно, что в прошлом году резко увеличилось производство коньячных виноматериалов. Если в 2016 г. их произвели 2,1 млн дал, то в прошлом году почти вдвое больше — 3,98 млн дал.

Эксперты поясняют столь резкий рост правительственными инициативами, согласно которым доля украинского сырья в коньяках должна составлять не мене 30% начиная с января 2018 г. В противном случае использовать на бутылках словосочетание "коньяк Украины" производитель не сможет.

"Поэтому очень многие производители перерабатывали и закладывали на выдержку собственные коньячные спирты, чтобы в будущем иметь украинскую долю сырья", — разъяснил директор ассоциации "Виноградари и виноделы Украины" Вячеслав Пономарев.

Вместе с тем, сократилось производство виноматериалов для шампанских и игристых вин. Если в 2016 году треть всех виноматериалов производилась для этих нужд, то в прошлом году — только 26%. И хотя абсолютные цифры производства сократились всего на 2% до 4,9 млн дал, эксперты поясняют такие тенденции увеличением акцизов, из-за которых спрос на игристые вина падает.

В отличие от сухих вин, акцизный сбор на шампанское в Украине постоянно растет. В 2016 году его увеличили до 11,65 грн/л, а в 2017 году — до 12,95 грн/л.

"Спрос падает, потому и сокращается производство виноматериалов. До усиления акцизного давления он активно рос, а сейчас хоть темпы сокращения объемов производства снизились, общий объем на 20-30% ниже максимальных показателей", — добавил Пономарев.

Напомним, что с 1 января 2018 года акцизы на коньячный спирт выросли на 20% — до 126,96 грн за литр 100% спирта.

Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 17 января 2018 > № 2458411


Украина > Алкоголь > interfax.com.ua, 16 января 2018 > № 2472731

Украина в 2017 году переработала на виноматериалы 270,85 тыс. тонн винограда (без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Крым и Севастополя), что на 7% больше, чем в 2016 году

По данным Государственной службы статистики (Госстат) Украины, в 2017 году переработку винограда сократили предприятия Николаевской области – на 19,2%, до 82,2 тыс. тонн, Одесской увеличили на 24,3%, до 150,995 тыс. тонн, Херсонской – на 30,3%, до 33,382 тыс. тонн.

Предприятия в 2017 году нарастили производство виноматериалов на 12,5% - до 18,72 млн декалитров (дал) по сравнению с 2016 годом.

Производство виноматериалов в Николаевской области сократилось на 10,6% - до 6,39 тыс. дал, увеличилось в Одесской – на 32,5%, до 9,81 тыс. дал, Херсонской – на 24,2%, до 2,18 тыс. дал.

В групповом ассортименте виноматериалов для шампанских и игристых заготовлено на 2,1% меньше, чем в 2016 году, для закладки на выдержку и выпуска столовых вин - на 33,7% больше, крепленых - на 20,6%, коньячных - в 1,9 раз.

Как сообщалось со ссылкою на данные Госстата, Украина в 2016 году переработала на виноматериалы 253,86 тыс. тонн винограда, что на 30,8% больше, чем в 2015 году.

Украина > Алкоголь > interfax.com.ua, 16 января 2018 > № 2472731


Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 16 января 2018 > № 2466641

Виноделы Кубани будут выпускать новую продукцию с подтвержденным «территориальным названием».

Еще одна территория края, на которой возделывают виноград, получила возможность официально выпускать натуральное вино с защищенным наименованием места происхождения.

По информации Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, лицензии на выпуск собственной продукции получили Семигорье, Голубицкая стрелка и АФ Юбилейная. Четвертая территория, защитившая качество вин, произведенных из урожая, собранного на собственных виноградниках — «Курень Титаровский 1794». Получение сертификата защищенного именования означает, что винодельческая продукция производится из винограда, выращенного именно в этих границах. Для потребителя это означает, прежде всего, подтверждение качества продукции, дополнительную гарантию натуральности напитка, изготовленного из настоящего винограда.

Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 16 января 2018 > № 2466641


Италия. Франция > Алкоголь > italia-ru.it, 16 января 2018 > № 2461442

Итальянские игристые вина обогнали французское шампанское по объемам экспорта

Coldiretti: " В 2017 году экспорт итальянских "пузырьков" достиг рекордного уровня".

С объемом экспорта, достигшим рекордного уровня в 360 миллионов литров в 2017 году, итальянское игристое вино обошло французское шампанское почти в два раза.

Данные вытекают из отчета, составленного ассоциацией Coldiretti, который оценивает увеличение спроса на итальянские "пузырьки" за границей на 11%.

"Вне национальных границ, - подчеркивает Coldiretti, - самыми страстными потребителями игристых итальянских вин являются британцы, за ними следуют жители Соединенных Штатов и Германии. Prosecco, Asti и Franciacorta - являются одними из самых популярных игристых вин в мире".

В 2017 году впервые был достигнут исторический рекорд экспорта итальянского игристого вина даже в стоимостном выражении (1,3 миллиарда евро).

Италия. Франция > Алкоголь > italia-ru.it, 16 января 2018 > № 2461442


Япония > Алкоголь > nhk.or.jp, 16 января 2018 > № 2456576

Поставки пива в Японии достигли нового рекордно низкого уровня

Поставки пива в Японию упали в 2017 году 13-й год подряд, достигнув нового рекордно низкого уровня.

Пять крупнейших компаний-производителей пива поставили в 2017 году в общей сложности около 5 миллионов 100 тысяч килолитров пива и аналогичных напитков, что на 2,6% ниже, чем в предыдущем году.

Пивоваренные компании объясняют это снижение изменением предпочтений у молодёжи, а также пересмотром закона, запрещающего слишком большие скидки.

Ожидается, что этот год также будет тяжелым, так как эти компании планируют поднять цены на фоне повышения стоимости продаж.

Япония > Алкоголь > nhk.or.jp, 16 января 2018 > № 2456576


Китай > Алкоголь > Russian.News.Cn, 15 января 2018 > № 2457204

Производство лечебного вина из ветреницы в уезде Юаньцюй

Вино из ветреницы -- это лечебное вино, которое издавна производят в уезде Юаньцюй городского округа Юньчэн провинции Шаньси /Северный Китай/. В число ингредиентов входят корневище ветреницы алтайской /Anemone altaica/, гаолян и горох. Юаньцюйские винокурни производят вино по традиционной старинной технологии, применяя сухое брожение в подземных чанах, охлажденное настаивание и хранение в погребах.

Китай > Алкоголь > Russian.News.Cn, 15 января 2018 > № 2457204


Китай > Алкоголь > Russian.News.Cn, 14 января 2018 > № 2457249

7000 тонн спиртного напитка марки "Маотай" поступят на рынок к празднику Весны

Флагман ликероводочной промышленности Китая - компания "Маотай" намерена поставить на рынок по меньшей мере 7000 тонн спиртного напитка марки "Маотай" к празднику Весны - традиционному китайскому Новому году, который в этом году выпадет на 16 февраля.

"Маотай" представляет собой самый элитный в Китае сорт водки, приготовленной на основе сорго. В Китае "Маотай", кроме официальных приемов, пьют на свадьбах и других важных мероприятиях, дарят друзьям и почетным гостям.

Компания "Маотай" повысила розничную цену на свою флагманскую продукцию - 500-миллилитровую бутылку водки "Фэйтянь-Маотай" крепостью 53 градусов в этом году с 1299 до 1499 юаней /232 доллара США/.

Компания поставила задачу заработать по меньшей мере 90 млрд юаней в 2018 году.

Китай > Алкоголь > Russian.News.Cn, 14 января 2018 > № 2457249


Россия > Алкоголь. СМИ, ИТ > regnum.ru, 14 января 2018 > № 2456135

Акцизное вмешательство: как россияне получили вольную и водку

154 года назад в России ввели монополии на продажу спиртного. Государство пыталось извлечь максимальную прибыль из самого пагубного пристрастия народа

Попытки добиться максимальной прибыли из самого пагубного пристрастия народа сродни русским дорогам — долгим и ухабистым. И каждому из русских государей после вступления на престол, в полном соответствии с традициями, приходилось быть «на распутье у камня-указателя». Пойдёшь налево — отдашь всю торговлю водкой в частные руки, мало заработаешь, но знать хлопот не будешь. Свернешь направо — выручку увеличишь, но от передачи продажи спиртного в руки государства много-много забот приобретешь. Можно было и средний путь выбрать — частное производство и торговля под полным контролем государственных мужей. В 1863 году Александр II дал «вольную» не только крестьянам, но и водке. Отмена душевой подати происходила в то же время, что и введение «винного акциза», похожего на нынешнюю систему. Еще 155 лет назад водку и алкоголь смогли производить и продавать все, уплачивая государству «10 копеек с градуса». Именно акциз породил привычную 40–градусную водку.

Доподлинно неизвестно, кто первым придумал спирт, но употребление забродивших напитков было известно еще пещерным людям. Сама же техника дистилляции, позволившая усилить их крепость, была изобретена одновременно в Китае и в Египте. Парадоксально, но первыми, кто додумался до того, что благодаря различной температуре кипения алкоголя и воды слабое вино можно превратить в очень крепкое, были арабы, которым употребление вина запрещено Кораном.

В Европе перегонные кубы появились в XI веке. Правда, в то время любителей пить спирт было очень мало: люди долгое время использовали его исключительно в медицинских целях. Но «дурманящая жидкость» хорошо хранилась и не занимала много места при перевозке. Поэтому со временем перед продажей её стали разбавлять водой или добавлять в вино. На Руси широкое распространение эти простые в приготовлении напитки получили уже к XV веку. Так наступила эпоха водки.

Первым, кто осознал, какой золотой жилой является торговля спиртным, был Иван Грозный. В 1552 году он хоть и запретил продавать в Москве водку, тем не менее построил на Балчуге кабак (специальный дом, в котором опричникам выдавались горячительные напитки), принёсший казне ощутимый доход. Поэтому вскоре питейные заведения начинают строиться повсеместно. По свидетельству иностранных путешественников, пока русские сидят в кабаках, «никто ни под каким предлогом не смеет вызвать их оттуда, потому что этим можно помешать приращению царского дохода».

Закономерно, что вместе с ростом популярности крепких напитков появилось много и тех, кто стал их изготовлять самостоятельно и продавать из-под полы. Разве могла казна с таким мириться? Нарушителей сначала штрафовали, а при повторном задержании наказывали кнутом и сажали в тюрьму. Покупателей нелегального спиртного могли даже пытать, чтобы узнать имя продавца.

Но в те времена государство не стремилось к монополии на производство спиртных напитков, они лишь настаивало на жесткой монополии на торговлю ими.

В 1652 году царь Алексей Михайлович (Тишайший) созвал специальный Земский собор, вошедший в историю как «собор о кабаках». С этого времени торговля крепкими напитками осуществлялась только на вынос — ведрами, кружками или чарками (ведро — 12,3 л, четверть — 3,08 л, штоф — 1,23 л, чарка — 120−150 г). Уже в 1680 году торговля спиртным дала 25% дохода казны.

Когда настало время Петра I и ему потребовались деньги финансирования реформ, из спиртного решено было извлечь максимум прибыли. В рамках этой кампании у представителей податных сословий даже пытались отнять посуду, при помощи которой можно было гнать спирт. Но вскоре Петр выбрал другой путь — он объявил в России свободу винокурения с тем, чтобы все владельцы «винокуренных сосудов» платили с них определенный налог, который зависел от объема сосудов, а не от интенсивности их использования. В частные руки винокуренные заводы перешли в 1755 году: казне было проще заниматься продажей, а не изготовлением спиртного. Откупщики не имели конкурентов, поэтому не были заинтересованы в повышении качества своей продукции, а о сокращении числа алкоголиков они могли помыслить лишь в ночных кошмарах.

Алкогольный бунт

В 60-е годы XIX века торговля спиртным обеспечивала 46% доходов государства. Для сравнения: в Великобритании, Норвегии и Швеции доход от продажи спиртного тогда составлял порядка 24%. В большинстве стран эта цифра была существенно ниже: в Австрии — 10%, во Франции — 9%, в Пруссии — 6%. Каждый уважающий себя помещик имел собственный рецепт спиртовой настойки.

Расцвету народного творчества способствовало открытие академика Ловица, описавшего очищающие свойства древесного угля. Очищенный углем спирт настаивался на травах. Наиболее удачные напитки даже сохранили имена своих создателей — например, зелье, которым цирюльник Василий Ерофеич вылечил графа Алексея Орлова, до сих пор называют «ерофеичем». Однако подлинно народной маркой следует считать полугар — 23—24-градусный раствор хлебного спирта. Популярность этого напитка объясняется простотой проверки крепости: при поджигании полугара выгорает ровно половина объема.

Но если государство видело в спиртных напитках лишь средство пополнения казны, то прогрессивная общественность активно боролась с алкоголизмом. Эта борьба сводилась в основном к распространению антиалкогольных брошюр и проповедям приходских священников. Более эффективным было возникшее в середине XIX века трезвенническое движение, точнее массовый бойкот кабаков любителями выпить. Правда, причины этого движения были чисто экономическими и не имели никакого отношения к здоровому образу жизни. По сути, это были выступления не против алкоголизма вообще, а против дороговизны и низкого качества водки, чтобы откупщик понес убытки.

Причём такое коллективное воздержание от пьянства нередко перерастало в разгром кабаков. Одно из заметных волнений, когда крестьяне перешли к массовому разгрому питейных заведений, произошло в мае 1859 года. Волнения охватили 15 губерний Среднего и Нижнего Поволжья, Приуралья и Центра России. Сотни борцов были наказаны шпицрутенами и сосланы в Сибирь.

«Откупная оргия»

Система откупов приносила в казну ежегодно 128 млн руб. валовой прибыли (в том числе 106 млн руб. чистой), но незаконные доходы откупщиков достигали невероятных размеров. По данным государственной канцелярии, только за 1859—1862 гг. откупщики в великорусских губерниях заработали около 45 млн руб., что составляло 60% суммы казенного дохода, а в 16 так называемых привилегированных губерниях, куда входили и губернии Юго-Западного края, только по акцизному откупу — от 38% до 73% всей суммы поступлений в казну по этой статье.

Б. К. Кукель, назначенный в 1862 году акцизным управляющим Курской губернии, вспоминал в 1889 году:

«Те, кто были свидетелями откупной оргии, вероятно, не забыли ее до сих пор; откуплено было не одно вино: на откупу состояли, за малыми исключениями, и администрации, и суды; в уездном городе не было служащего на государственной службе, который не получал бы положенной лепты деньгами и вином; никто не стеснялся брать «по чину». Конечно, откупщик платил несравненно щедрее, чем правительство, например: винные пристава, поставленные правительством для охраны интересов казны, получали казенного содержания 114 р. в год, а от откупщиков — по 800 и до 1000 р., кроме вина и наливок по несколько ведер в месяц. Во всех губернских и уездных учреждениях откупщик был как у себя дома; неугодные ему чиновники беспощадно изгонялись со службы; неправда творилась на каждом шагу; сколько возмутительных дел предано было «воле Божьей»; сколько народу томилось по тюрьмам якобы за контрабанду и ссылалось на поселение в Сибирь по настоянию откупщиков. Одному Богу известно, сколькими слезами и человеческими жертвами окуплены те многие миллионы, которые были добыты откупщиками с русского народа».

Не удивительно, что Государственный совет 1 января 1863 года ввел единую государственную акцизную систему. Она допускала свободу винокурения и виноторговли и клала конец фактической откупной монополии.

Акцизный налог устанавливался на спиртовую продукцию, выработанную из сырья по плановому выходу. Сначала этот налог определялся исходя из патентной мощности предприятия, а позднее по показаниям выхода спирта «контрольным снарядом». Винный акциз отражал уже в большей мере интересы крупных спиртозаводчиков. Да и финансовые результаты винной монополии были весьма впечатляющими.

В 1914 году Витте говорил: «Когда я уходил в конце 1903 года с поста министра финансов, я оставил своим преемникам 380 000 000 рублей свободной наличности, что дало им возможность в первые месяцы японской войны производить расходы, не прибегая к займам. После войны не только не было свободной наличности, но в 1906 году образовался дефицит в 150 000 000 рублей, затем наличность начала все увеличиваться и ныне превысила 500 000 000 рублей… Вот какую роль играет питейный доход в нашем бездефицитном государственном хозяйстве».

Правда, существовали и другие мнения об экономической целесообразности винной политики государства. Так, на заседаниях III Государственной думы самарский купец Челышев доказывал, что для развития промышленности было бы разумнее обложить промышленные предприятия огромными налогами, но запретить продажу водки.

Светлана Шаповалова

Россия > Алкоголь. СМИ, ИТ > regnum.ru, 14 января 2018 > № 2456135


Россия. ЮФО > Алкоголь. СМИ, ИТ > agronews.ru, 13 января 2018 > № 2466370 Сергей Козловский

Полусладкая жизнь крымских виноделов.

Известные винодельческие предприятия Крыма в последние годы пережили немало потрясений. Историк Сергей Козловский, исследующий винодельческую отрасль полуострова, рассказал в интервью ПРОВЭД о том, что сейчас происходит с крымскими винзаводами.

Винные активы

– Расскажите об основных винодельческих предприятиях Крыма. Чем разные крымские марки отличаются друг от друга?

– В 30-е годы винодельческие предприятия в Крыму создавались на базе старых, насчитывающих сотни лет винодельческих хозяйств, в том числе принадлежавших царской семье. Можно уверенно сказать, что на всем постсоветском пространстве крымские винзаводы – старейшие и самые традиционные.

Самый известный из них – объединение «Массандра». При своем создании оно включило в себя много маленьких частных виноделен. До сих пор филиалы «Массандры» визуально напоминают старые французские винодельческие хозяйства: старые бочки, подвалы начала XIX века, собственные энотеки (коллекции вин – прим. ред.).

Массандра – это район Ялты, бывшее имение князя Воронцова, ставшее затем царским владением. Особый статус винзавод приобрел в 1936-м, когда Анастас Микоян провозгласил, что советские трудящиеся должны пить не водку, а хорошие, выдержанные вина. Тогда в Массандре стали делать качественные вина, но в массовом объеме. В советские годы даже коллекционные массандровские вина в запыленных бутылках продавались в магазинах по довольно демократичным ценам. Трудно поверить, но уже в украинский период жители Крыма могли купить такие вина, как, например, великолепный портвейн урожая 1945 года.

Другой легендарный центр виноделия – «Солнечная долина» в окрестностях Судака, бывшая винодельня князя Горчакова. Раньше она входила в структуру «Массандры», но сейчас является отдельным предприятием. «Солнечная долина» интересна тем, что там растут уникальные автохтонные сорта крымского винограда. Сорт винограда кефесия был известен уже в XV веке. Это до сих пор живой и здравствующий сорт, хотя сегодня объемы производства не позволяют его массово экспортировать.

Был период в 2013 году, когда вина «Солнечная долина» появились в каждом российском магазине. Предприятие тогда находилось в сложной ситуации и было вынуждено распродавать коллекции по смешным ценам. Тогда они пустили в свободную продажу огромную партию портвейна урожая 1991 года, он продавался по всей России по 200 рублей за бутылку. Причем люди его не брали – думали, что их обманывают.

Из других старых предприятий стоит отметить «Новый свет», бывшее имение Льва Голицына, основателя российской винодельческой школы. Это родина советского шампанского. «Новый свет» недавно продали банку «Россия» братьев Ротенбергов. Это был первый российский банк, попавший под санкции. Может быть, поэтому он получил один из самых «вкусных» активов в Крыму.

Нельзя не упомянуть и завод «Коктебель». Самое известное из его продукции – коктебельский коньяк и коктебельская мадера. Эта мадера делается из местных сортов винограда и больше других качественных крымских вин похожа на настоящую.

Существуют в Крыму и мелкие винодельческие фермы, например, хозяйство Павла Швеца. В Петербурге и Москве есть рестораны, которые работают с этими винами.

Россия. ЮФО > Алкоголь. СМИ, ИТ > agronews.ru, 13 января 2018 > № 2466370 Сергей Козловский


Россия > Алкоголь > agronews.ru, 13 января 2018 > № 2466369

Минсельхоз не предлагал повысить минимальную розничную цену на коньяк.

Минсельхоз России не выступал с предложениями повысить минимальную розничную цену на коньяк и не планирует инициировать такие поправки в дальнейшем, сообщили журналистам в пресс-службе министерства. «Эти вопросы не входят в полномочия ведомства», — подчеркнул официальный представитель Минсельхоза.

Газета «Известия» со ссылкой на главу департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ Евгения Ахпашева сообщила о том, что минимальная розничная цена на коньяк в 2018 году может вырасти более чем на треть и достичь 500 руб. за пол-литра. «На установлении новой минимальной цены настаивают производители, так как нынешняя цена (371 руб. за бутылку объемом 0,5 литра) позволяет изготавливать фальсифицированную продукцию, на долю которой сейчас приходится 60% рынка», — написало издание.

Россия > Алкоголь > agronews.ru, 13 января 2018 > № 2466369


Россия > Алкоголь > agronews.ru, 13 января 2018 > № 2466368

Минимальная цена на коньяк в России может вырасти более чем на треть в 2018 году.

Минимальная розничная цена на коньяк в 2018 году может вырасти более чем на треть и составить 500 руб. за пол-литра. Об этом газете «Известия» рассказал глава департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ Евгений Ахпашев.

«Мы будем инициировать изменения цены на коньяк, хотим предложить МРЦ в 500 руб. за 0,5 л», — отметил Евгений Ахпашев.

Как сообщает представитель Минсельхоза, на установлении новой минимальной цены настаивают производители, так как нынешняя цена (371 руб. за бутылку объемом 0,5 литра) позволяет изготавливать фальсифицированную продукцию, на долю которой сейчас приходится 60% рынка.

Ранее бизнес омбудсмен Борис Титов сообщал, что текущие минимальные цены на крепкий алкоголь фактически легализуют контрафактную и криминальную продукцию. Он предлагал утвердить новые минимальные цены на крепкий алкоголь, «исходя из экономических реалий, стоимости сырья и комплектующих».

13 мая 2017 года вступил в силу приказ Минфина о повышении минимальной розничной цены на водку до 205 руб. за бутылку объемом 0,5 литра. При этом ранее вице-премьер РФ Александр Хлопонин выступал за повышение минимальной розничной цены на водку до 219 руб. Предыдущая минимальная розничная цена составляла 190 руб.

Минимальная розничная цена на коньяк увеличилась до 371 руб. за бутылку объемом 0,5 литра. Ранее установленная цена составляла 322 руб.

Россия > Алкоголь > agronews.ru, 13 января 2018 > № 2466368


Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 12 января 2018 > № 2480636

Минфин Грузии продолжит оплату маркировки безалкогольных напитков

Обязательная маркировка безалкогольных напитков введена в Грузии с 1 ноября 2015 года

ТБИЛИСИ, 12 янв — Sputnik. Министерство финансов Грузии в 2018 году продолжит из своих средств покрывать расходы компаниям на маркировку безалкогольных напитков, заявил глава ведомства Мамука Бахтадзе на брифинге.

Обязательная маркировка безалкогольных напитков введена в Грузии с 1 ноября 2015 года и каждая бутылка автоматически учитывается. Согласно договору между компаниями и Минфином, расходы на маркировку выделяются финансовым ведомством.

"Мы провели в конце прошлого года встречу с представителями этого сектора и на встрече пообещали им, что в 2018 году они не понесут расходов и государство продолжит финансирование этого направления", — сказал Бахтадзе.

С внедрением системы фискальные службы получают информацию о производстве в онлайн режиме. При этом маркированию подлежит только местная продукция, за исключением вывозимой на экспорт. 

Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 12 января 2018 > № 2480636


Бельгия > Алкоголь > rusbenelux.com, 12 января 2018 > № 2473659

Вино из Бельгии: спасибо глобальному потеплению

В Бельгии - стране пива - у виноделия короткая история. Тем не менее производство бельгийского вина стремительно растет, чему способствует, в том числе, и изменение климата. Репортаж DW.

В крупнейшем хранилище вина Бельгии выдерживают марочное «шампанское» 2016 года. Бутылки уложены на стеллажах до самого потолка в зале без окон. В 2018-м это вино будет готово к продаже после двух лет выдержки. Традиционный процесс производства напитка, разработанный более двухсот лет назад во французском винодельческом регионе Шампань, нуждается в таком сроке. Несмотря на это называть шампанским свое игристое вино бельгийский винодел Арно Леруа не может. Для этого его виноградники должны были располагаться в нескольких километрах южнее, по ту сторону французской границы.

«Климат, как 40 лет назад в Шампани»

Тем не менее, вспоминает Леруа, его отец ничуть не колебался, основывая здесь, на территории Бельгии, семейную винодельню. «Климат здесь сейчас такой же, как сорок лет назад в Шампани», — объясняет винодел. Сложились просто идеальные условия: дождливая зима, солнечное, но не слишком жаркое лето. Все это способствует тому, что в регионе сейчас делают сухое игристое вино.

Отец Леруа, занимавшийся торговлей вином, в 2002 году купил земли на южных склонах холмов вокруг расположенного с другой стороны границы своего родного французского городка Ольшен. Сейчас семейное винодельческое хозяйство Леруа Ruffus производит 200 000 бутылок игристого в год и является крупнейшим производителем в Бельгии. Его вино настолько популярно, что нужно делать предварительный заказ, пока оно еще созревает. А поступив в продажу, вино от Ruffus расходится в течение нескольких недель.

В Бельгии — стране пива — у виноделия короткая история. Лишь двадцать лет назад впервые местные фермеры решили попытать счастья, начав производить вино. С тех пор виноделие здесь стремительно развивается. Если в 2012 году было произведено чуть менее 300 000 литров вина, то в 2015-м этот показатель превысил уже один миллион.

Политика региональных властей способствует успеху отрасли. «Помимо финансовых субсидий, мы также заботимся о лучшей профессиональной подготовке виноделов и маркетинге бельгийских вин», — объясняет министр сельского хозяйства Валлонии Рене Коллин. По его словам, из-за этого качество местного вина за несколько лет значительно улучшилось.

Большой спрос на бельгийское вино

Между тем сегодня вино производят почти по всей Бельгии, а не только на той ее территории, что граничит с Францией. Француз Ромен Бевийяр в другой части Бельгии, недалеко от границе с Нидерландами, основал товарищество Vin de Liège. За короткий срок оно разрослось до 2000 участников, был найден достаточный для начала бизнеса стартовый капитал. В 2014 году первое белое вино Vin de Liège поступило в продажу.

«Все наше вино продано!» — объявление в товариществе Vin de Liège.

Три года спустя Бевийяр уже произвел 50 000 бутылок. Он расширил выпускаемый ассортимент игристым вином и красным, но тем не менее не может удовлетворить спрос на свое биовино. После поступления в продажу вино Bévillard также раскупается за короткий срок. Теперь винодел хочет удвоить объемы производства в ближайшее время.

Теплая погода, сохранявшаяся летом в последние годы, была на руку Бевийяру. Особенно помогла она созреванию красных сортов винограда, которые обычно нуждаются в более высокой температуре воздуха, чем белые. Но, по мнению Бевийяра, изменение климата — не единственная причина, по которой виноделие стало популярным в Бельгии.

В последние годы ученые разработали новые сорта винограда, которые особенно устойчивы к причудам погоды и вызванным ими заболеваниям. Винодел Бевийяр делает ставку на виноградную лозу Немецкого института вина (DWI).

Но даже с новой виноградной лозой погода по-прежнему оказывает решающее влияние на то, будет ли год для винодела хорошим или нет. «Эта погода идеально подходит для нас», — делится Бевийяр и кивает в сторону одного из окон производственного цеха. А за окном — суровый декабрьский дождь.

Дождь зимой необходим для еще молодой виноградной лозы. Стволы сейчас должны впитывать воду. Тогда лоза выживет даже летом в сухие периоды, которое сейчас все чаще случаются в Бельгии, говорит винодел.

Экспорт бельгийского вина не планируется

В то время как в Бельгии производство вина быстро растет, в других европейских странах оно сокращается. По словам бельгийского ученого-агронома Бернара Бодсона, французские виноделы в последние годы активно боролись с последствиями изменения климата. Поздние заморозки с последовавшей затем сильнейшей засухой и жарой летом привели, указывает Бодсон, к большим потерям урожая.

Несмотря на это, бельгийское вино в обозримом будущем не будет играть особой роли на международном рынке. «Мы работаем над тем, чтобы сделать вино из Бельгии известным за пределами нашей страны, — делится планами министр сельского хозяйства Валлонии Коллин. — Но в данный момент экспортируется только очень небольшое его количество». Внутренний спрос слишком высок, чтобы продавать бельгийское вино за рубежом, отмечает винодел Ромен Бевийяр из Льежа.

Но для Арно Леруа, владельца гораздо более крупного винодельческого хозяйства Ruffus, экспорт в больших масштабах не является проблемой. «Мы доставляем наше игристое вино в посольства Бельгии по всему миру, и некоторые его любители даже приезжают из Франции, чтобы его здесь купить. Но в основном мы делаем бельгийское вино для бельгийцев», — подвел итог Леруа.

Бельгия > Алкоголь > rusbenelux.com, 12 января 2018 > № 2473659


Белоруссия. Франция > Алкоголь > belta.by, 12 января 2018 > № 2467482

Министерство антимонопольного регулирования и торговли установило перечень алкогольных напитков, на импорт которых в 2018 году не распространяется исключительное право государства. Соответствующее решение закреплено в постановлении МАРТ №64 от 29 декабря 2017 года, официально опубликованном сегодня на Национальном правовом интернет-портале, сообщает БЕЛТА.

В перечень вошли 22 наименования французского шампанского (Moet & Chandon, Dom Perignon, Louis Roederer Cristal, G.H.Mumm, Perrier-Jouet, Вollinger и др.), 52 наименования коньяков, выдержанных более 10 лет (Hennessy, Martell, Camus, Courvoisier, Frapin и др.), 98 наименований виски (Jack Daniel's, Grant's, Aberlour, The Glenlivet, Royal Salut и др.), 31 наименование рома (Bacardi, Havana, Varadero, Angostura и др.), четыре наименования джина (Beefeater London Dry Gin, Gordon's London Dry Gin, Bombay Sapphire и Seagram's Extra Dry Gin). Кроме того, в перечень вошли виноградные вина, для которых определена минимальная цена на складе производителя в размере не менее 10 евро за одну бутылку (0,75 л).

Постановление вступает в силу после официального опубликования.

Белоруссия. Франция > Алкоголь > belta.by, 12 января 2018 > № 2467482


Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 12 января 2018 > № 2455192

Украинское виноделие имеет мощный потенциал для экспорта - эксперт

Виноградарство и виноделие - национальные отрасли с мощным экспортным потенциалом. Об этом сообщил генеральный директор корпорации "Укрвинпром" Владимир Кучеренко, передает УНН со ссылкой на пресс-службу компании.

"Виноградарство и виноделие - национальные отрасли с большими потенциальными возможностями производства качественных украинских вин, с историческими традициями, мощным кадровым и научным потенциалом. Экспортный потенциал украинских вин можно оценивать как мощный", - сказал он.

Кучеренко сообщил, что украинская виноградно-винодельческая продукция имеет широкую географию экспорта за границу. Вместе с тем, существует необходимость расширения поставок украинских вин на иностранные рынки, убежден гендиректор корпорации.

"По данным Государственной службы статистики Украины в 2017 году украинские вина экспортировались в такие страны: Россия, Азербайджан, Казахстан, Беларусь, Грузия, Китай, Израиль, Монголия, Турция, США, Австралия и др. При этом, география экспорта винодельческой продукции в 2017 году практически не отличалась от 2016 года", - пояснил он.

Также Кучеренко отметил, что отечественная виноградно-винодельческая отрасль, которая в ведущих европейских странах считается локомотивом экономики, в Украине в упадке.

"В последние годы из-за наличия серьезных проблем отрасль претерпела существенный экономический спад. Как следствие - площади под виноградниками стремительно сокращаются и составляют сегодня 44 тыс. гектаров, что в четыре раза меньше по сравнению с 1990 годом", - сказал он.

Сегодня отрасль, как никогда, нуждается в государственной поддержке, добавил гендиректор "Укрвинпрома".

"Сегодня виноградно-винодельческая отрасль переживает сложный период за всю свою историю и требует, как никогда, более внимательного отношения и поддержки со стороны органов исполнительной власти, в том числе Министерства аграрной политики и продовольствия Украины для приобретения реального государственного протекционизма отрасли и реформирования управления отраслью" , - резюмировал Кучеренко.

Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 12 января 2018 > № 2455192


Евросоюз. Италия. Франция > Агропром. Алкоголь > agronews.ru, 11 января 2018 > № 2459647

Прогноз развития европейского рынка вина, фруктов и овощей до 2030 года.

Ожидается, что эти специализированные культуры сохранят тенденцию к незначительному снижению потребления и одновременному росту экспорта, указывается в докладе о перспективах сельского хозяйства ЕС до 2030 года.

Потребление вина в ЕС в течение последнего десятилетия сократилось почти на 3 л на душу населения, к 2030 году оно составит ежегодно 25 л/чел. Несмотря на падение потребления, ЕС будет ориентироваться на стабильный рост экспорта вина (+ 1,7% в год), который к 2030 году достигнет почти 27 млн гл благодаря высокому спросу на вина, имеющие географический бренд, и игристые вина, которые в последнее время в тренде во многих странах. ЕС является ведущим мировым производителем вина в 160 млн гл, что составляет более 60% мирового производства в 2016 году. Большинство вин ЕС производятся в Италии, Франции и Испании (80% продукции).

В докладе основное внимание уделяется только двум позициям в сегменте фруктов и овощей: яблоки и помидоры. Что касается яблок, то в 2016/17 году их производство в ЕС составило более 12 млн т. Основными производителями являются Польша, Италия, Франция и Германия. В докладе прогнозируется, что потребление свежих яблок в ЕС стабилизируется к 2030 году и достигнет 12,5 млн т/год. Тем не менее, потребление переработанных яблок, вероятно, немного снизится. Ожидается, что производительность также возрастет по мере внедрения современных методов производства, замены старых садов новыми и повышения устойчивости к болезням и борьбы с вредителями.

Что касается томатов. Прогнозируется, что их производство в ЕС останется стабильным, а потребление, скорее всего, несколько сократится (к 2030 году составит 14,4 кг на душу населения). Однако производство и потребление переработанных томатов незначительно вырастет (+0,4% к 2030 году) из-за более высокого спроса (до 21 кг в 2030 году на одного жителя). Спрос будет обусловлен ростом использования переработанных томатов в качестве ингредиентов в других пищевых продуктах, а также растущей популярностью богатой на томаты средиземноморской кухни.

В сезоне 2016/2017 ЕС произвел более 18 млн т томатов, из которых около 40% было реализовано в виде свежей продукции, а 60% отправлено на переработку. Испания, Италия, Нидерланды, Польша и Франция поставляют на свежий рынок почти 75% товара, тогда как Испания, Италия и Португалия производят 94% помидоров, предназначенных для переработки.

Евросоюз. Италия. Франция > Агропром. Алкоголь > agronews.ru, 11 января 2018 > № 2459647


Россия. ЮФО > Алкоголь > fsrar.ru, 11 января 2018 > № 2452219

В Астрахани пресечен незаконный оборот алкогольной продукции

29 декабря 2017 года представители Межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Южному федеральному округу провели контрольные мероприятия в Астрахани.

При проверке обращения о незаконном обороте пива, в складских помещениях в Советском районе установлен оборот алкогольной продукции с поддельными ФСМ, спиртосодержащих пищевых добавок, а также косметических лосьонов. На место были вызваны сотрудники УМВД России по Астраханской области.

Обнаружено более 14 тысяч бутылок пищевых добавок (водно-спиртовая смесь, крепостью 40%), а также алкогольной продукции с поддельными ФСМ, 25 тысяч единиц косметических лосьонов, более 500 тысяч бутылок нелегального пива различных марок.

Кроме того, обнаружено более 500 тысяч пачек сигарет без маркировки.

В настоящее время вся алкогольная продукция и сигареты изъяты. Межрегиональным управлением Росалкогольрегулирования по Южному федеральному округу проводится административное расследование.

Россия. ЮФО > Алкоголь > fsrar.ru, 11 января 2018 > № 2452219


Китай > Алкоголь > Russian.News.Cn, 10 января 2018 > № 2458369

Китайская полиция уничтожила 7488 бутылок поддельной водки "Маотай"

Полиция провинции Гуйчжоу на юго-западе Китая уничтожила 7488 бутылок поддельной водки "Маотай". Об этом в среду сообщили местные власти.

Как стало известно в Управлении общественной безопасности уезда Тунцзы провинции Гуйчжоу, общий вес нетто уничтоженного контрафактного алкоголя составляет 3,7 тонны.

В марте 2016 года полиция изъяла в одном из местных поселков партию поддельной водки марки "Маотай". За последующий год с лишним полиция накрыла несколько мастерских по производству поддельной водки в Пекине, Чунцине, провинциях Чжэцзян и Хунань, а также в городах Гуйян и Жэньхуай провинции Гуйчжоу, изъяв в общей сложности 7488 бутылок контрафактного алкоголя.

Спиртной напиток из сорго "Маотай" производится компанией "Гуйчжоу Маотай" в одноименном поселке в провинции Гуйчжоу и является одним из лучших брендов китайской водки. Эта марка алкоголя часто представлена на официальных мероприятиях и государственных банкетах. "Маотай" считается в Китае настоящей роскошью и часто преподносится в качестве подарка.

В этом году компания "Гуйчжоу Маотай" повысила розничную цену на свой флагманский продукт -- водку "Фэйтянь Маотай" объемом 500 мл и крепостью 53 градуса с 1299 юаней до 1499 юаней /около 231 долл. США/.

В связи с дефицитом розничные торговцы часто завышают цены на "Маотай", что подталкивает некоторых к производству поддельной продукции в погоне за нелегальной прибылью.

Китай > Алкоголь > Russian.News.Cn, 10 января 2018 > № 2458369


Финляндия > Алкоголь > offshore.su, 10 января 2018 > № 2452375

Правительство Финляндии увеличило налог на алкогольные напитки

После голосования в парламенте в прошлом месяце, правительство Финляндии увеличило налог на алкогольные напитки увеличились в начале 2018 года.

Министерство финансов подтвердило, что налоги на алкогольные напитки увеличились в среднем на 10 процентов, увеличив розничные цены в среднем на 5 процентов.

Повышение ставки было сосредоточено главным образом на напитках с содержанием алкоголя 15% или менее: пиво, сидр и вино.

Ожидается, что увеличение налогов увеличит дополнительные доходы в размере 100 млн. евро (120 млн. долларов США) для правительства.

Финляндия > Алкоголь > offshore.su, 10 января 2018 > № 2452375


Россия > Алкоголь > forbes.ru, 10 января 2018 > № 2450616

Крепкий доход. Как заработать на инвестициях в виски

Дария Лехницкая

финансовый журналист

Благородный виски может принести инвесторам доходность до 30% в год, подсчитали аналитики из Шотландии. Это больше, чем могут дать альтернативные инструменты. Однако в России вложиться в инвестиционный напиток не так просто

За первое полугодие 2017 года совокупная стоимость коллекционных бутылок односолодового шотландского виски, проданных на аукционе в Великобритании, выросла на 93,6% до рекордных £11,17 млн против £5,8 млн за аналогичный период 2016 года, сообщается в отчете Rare Whisky 101.

По подсчетам аналитиков Rare Whisky 101, которые отслеживают инвестиционную привлекательность этого напитка, средняя стоимость одной бутылки шотландского виски из топ-1000 (Rare Whisky Apex 1000) за полгода выросла на 11,5% с £555,84 до 619,76. При этом, по мере исключения из этого списка менее доходных активов, 250 марок инвестиционного виски (Rare Whisky Apex 250) выросли в цене на 13,9%, а 100 уникальных бутылок (Rare Whisky Apex 100) — уже на 25,9%.

Для сравнения, за аналогичный период индекс инвестиционного вина Liv-ex FW100, состоящий также из ста бутылок, вырос только на 3,4%. Другие инструменты, с которыми регулярно сравнивают доходность виски, также уступают ему в динамике: индекс лондонского фондового рынка FTSE100 за тот же период вырос только на 2,4%, а золото прибавило 8%.

На длинном горизонте инвестиционный виски показывает еще большую доходность. За год рост индексов RWA1000, RWA250, RWA100 составил 28%, 29% и 33% соответственно. А за семь лет мониторинга виски-рынка — на 359%, 389% и 417%.

Однако в магазине не удастся найти бутылку, которая принесет в будущем сотни процентов дохода, утверждают опрошенные участники рынка. Инвестиционный виски производится ограниченным тиражом и не всегда обращается на масс-маркете.

Для российского инвестора сложность заключается не только в поиске доходного виски, но и в способе его законного приобретения и последующей продажи. По закону сделки купли-продажи спиртных напитков между физическими лицами на вторичном рынке запрещены. Как же инвестировать в виски в таких условиях?

Пить или хранить

Виски с инвестиционной ценностью отличается от гастрономического в первую очередь ограниченным предложением на рынке, объясняют эксперты. «На долю купажированного виски, которое производится для масс-маркета, приходится около 90% от всего объема производства виски в мире», — говорит виски-эксперт и член самого крупного в России и СНГ виски-клуба Wiskyrooms Владимир Лазарев. Такой продукт выходит на массовый рынок спустя три года выдержки и носит исключительно гастрономическую функцию.

Инвестицией может стать только оставшийся объем в 10%. Более того, разливаться по бутылкам он будет в геометрической прогрессии по отношению к оставшейся доле. «Предположим, из 1000 бочек 900 разлили сразу. Осталось 100. Из них 50 разольют при достижении выдержки 12 лет, 25 — после 15 лет, 17 — после 18 лет, 8 — через 21 год, 4 — через 25 лет, 2 — через 30 лет и 1 — через 40 лет», — приводит пример Лазарев. Это связано с ежедневным изменением температуры в погребе, из-за которого деревянная бочка начинает со временем пропускать воздух, что приводит к испарению спирта.

«Соответственно, чем старше виски, тем большую инвестиционную ценность они будет иметь и пользоваться спросом среди коллекционеров», — говорит представитель компании Wealth Solutions в России, разрабатывающей стратегии инвестирования в вино и виски, Сергей Галкин. По его мнению, инвестировать стоит в 40-50-летний виски, относящийся к 1956, 1959, 1961 и 1963 годам. Абсолютной находкой для инвестора может быть 60-летний виски, добавляет Лазарев.

Винтажный виски отличается специфическим вкусом и оттенком, которые приобретает напиток за время выдержки в бочке. Проявление этих свойств зависит не только от возраста, но и от технологии производства, которые отличаются в зависимости от страны-производителя, говорят участники рынка.

«Например, шотландский виски является самым жестко регламентируемым и качественным алкогольным напитком по технологии производства, поэтому он имеет наиболее широкую палитру вкуса и аромата среди всего крепкого алкоголя. По вариативности вкусов его можно сравнить только с вином», — говорит бренд-амбассадор вискокурни The Balvenie в России и СНГ Дмитрий Черкашин. Японский виски также может представлять интерес для инвестора, так как в этой стране максимально щепетильно относятся к производству, добавляет Галкин.

Помимо возраста, страны производства и качества, ценность некоторых экземпляров виски может формировать история создания этого напитка. Например, в цене у инвесторов могут быть релизы, выпущенные на закрывшихся вискокурнях. «Например, марки Port Ellen, Brora, Littlemill в период действия заводов стоили не дорого. Допустим, стоимость среднего издания Port Ellen до 1983 года — £100. Сейчас это уже несколько тысяч фунтов», — говорит руководитель онлайн-порталов о виски ISLAY.ru и WhiskyTak.ru Евгений Скурихин.

Инвестиционную привлекательность имеют лимитированные издания виски, выпущенные тиражом около 10 000 экземпляров. За счет ограниченного предложения цены на них будут расти по мере употребления этого виски, полагают специалисты. «Самый яркий и бюджетный пример — линейка Glenmorangie Private Edition. Из нее издание Finealta при стартовой цене в 2012 году около £60 сейчас можно продать за £300-400», — приводит пример Скурихин.

За и против

Иметь в своем портфеле виски-активы не только прибыльно, но и безопасно. «Инвестиции в алкоголь защищены от волатильности и геополитических событий в отличие, например, от фондового рынка», — говорит Сергей Галкин. Для инвестора такие активы представляют наибольший интерес в периоды экономической нестабильности.

С другой стороны, этим же свойством обладают и винные инвестиции, но с ними возникает больше трудностей с точки зрения хранения. «В отличие от вина, на состояние виски не влияет температурный режим и влажность. Желательно, конечно, хранить в темном месте при температуре 17-20 градусов, в вертикальном положении. Но, в целом, не нужно иметь отдельный погреб под эти цели», — говорит Черкашин.

Единственная сложность, которая может возникнуть, — это разрушение пробки и нарушение герметичности упаковки, чреватые постепенным испарением виски. Но и для этого придумали простое решение. «Коллекционеры запечатывают пробку сургучом или парафиновым прозрачным скотчем, а перед продажей упаковка снимается и не оставляет следов», — уточняет Скурихин.

Впрочем, на этом риски инвестирования в виски не заканчиваются. Эксперты сходятся во мнении, что значительные потери могут понести инвесторы, не имеющие достаточной квалификации в этой теме. «На самом деле, основная масса инвесторов в виски — это коллекционеры, которые обладают достаточными знаниями, чтобы выбрать доходный актив в портфель», — рассказывает Лазарев. Чтобы грамотно вложиться в виски, надо знать технологию производства и понимать, из чего складывается ценность того или иного напитка, добавляет Скурихин.

Знания помогут также избежать мошенничества, которое, конечно, присутствует на этом рынке. «Защитить себя можно, только если торговать и покупать на авторитетных площадках со статусом и имиджем. Там работают профессионалы и есть возможность идентификации лота», — говорит Скурихин.

Кроме того, рекомендуется выяснять историю бутылки, ее провенанс — дату производства, продажи, цепочку покупателей, добавляет Лазарев. Все это должен предоставить продавец. «Торговля должна осуществляться с обсуждением в среде профессионалов. Наличие в сделке конкретных имен является дополнительной защитой, так как задействуется авторитет вовлеченных экспертов», — дополнил Скурихин.

Согласно опыту экспертов, инвесторы с большей вероятностью сталкиваются не с серьезными, вроде мошенников, рисками, а скорее с «досадными». К ним относят возможность разбить бутылку или на эмоциях выпить.

Как стать инвестором

Возможности россиян попасть на рынок инвестиций в виски ограничены законом «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции», согласно которому частным лицам, не имеющим на то специальную лицензию, запрещено перепродавать алкоголь на территории России. Однако это ограничение можно обойти, если действовать через дистанционные площадки, находящиеся под юрисдикцией другой стороны. «Так, основные торги происходят на европейских аукционах вроде Sotheby’s, Christie’s и Scotchwhiskyauctions», — уточняет Черкашин.

Также можно начать инвестировать в виски, зарегистрировавшись на голландской бирже World Whisky Index или лондонской Whiskyexchange. По опыту опрошенных экспертов, это наиболее защищенные площадки, на которых случаи мошенничества не встречаются. С другой стороны, есть и просто онлайн-сообщества ценителей виски, где также происходит обмен и продажа некоторых лотов. Например, самое крупное международное профессиональное сообщество инвесторов и фанатов виски в интернете Whiskybase насчитывает 38 000 пользователей и 98 000 бутылок редких виски.

После покупки напитка на зарубежных площадках у многих возникают трудности с транспортировкой в Россию. Во-первых, это связано с тем, что через границу можно перевозить не более 5 литров алкоголя разной крепости, из них только 3 литра — беспошлинно, а за каждый литр сверху оплачивается налог в размере €10, объясняет руководитель налоговой практики BMS Law Firm Давид Капианидзе.

При этом общая стоимость ввозимого алкоголя не должна превышать €10 000 воздушным транспортом и €1500 любым другим, следует из правил перемещения товаров для личного пользования через границы стран Таможенного Союза. «Если стоимость больше указанных норм, но меньше 650 000 рублей, то за превышение лимита придется заплатить 30% от таможенной стоимости, но не меньше €4 за каждый килограмм», — говорит эксперт.

Инвестору придется потратить еще больше, если он воспользуется услугами доставки официальных бирж. Например, лондонская площадка Whiskyexchange берет минимум £120 за перевозку максимум двух бутылок виски объемом 0,7 литра каждая. Голландская биржа WWI взимает 2% от любого количества виски общей стоимостью не более £5000 фунтов. Чем выше стоимость напитка, тем ниже комиссия биржи.

Впрочем, перевозить виски в Россию совсем не обязательно — можно воспользоваться депозитарием на биржах. Так, согласно прайс-листу биржи WWI, плата за хранение в год составляет 2% от минимального портфеля на сумму в €5000.

Cумма, с которой можно начать инвестировать зависит исключительно от возможностей инвестора. Однако Скурихин советует начинать с небольших для рынка сумм — до 50 000 рублей за несколько бутылок.

«При этом порядка 60-70% портфеля должны состоять из нескольких недорогих изданий по £100-500, так как спрос на них будет большой и продать не составит труда, в отличие от дорогостоящих бутылок по несколько сотен тысяч рублей», — говорит эксперт. Дорогие релизы очень сильно сужают рынок потенциальных покупателей, соглашается Лазарев.

Так, корзина на сумму до 50 000 рублей, состоящая из 4 бутылок, за год могла бы показать совокупную доходность в 57%, согласно последним проданным лотам на бирже WWI. Из них GLEN GARIOCH 21 год (€140) принесла бы доход в 4,3%, GLEN GRANT 16 лет (€59) — 9,6%, CAPERDONICH 1969 (€290) — 20,9%, MACALLAN 1990 (€199 ) — 22%.

Россия > Алкоголь > forbes.ru, 10 января 2018 > № 2450616


Россия > Алкоголь > forbes.ru, 10 января 2018 > № 2450615

Здесь говорят тихо. Как открыть «секретный бар»

Дмитрий Левицкий

президент профессионального ресторанного альянса «РЕАЛ», основатель HURMA Group of Companies

«Секретные бары» создают люди с глубоким знанием алкоголя и барменской культуры, а посещают их настоящие ценители. Но не стоит ждать, что такой бизнес быстро выйдет на самоокупаемость

Само понятие спикизи (от англ. speak easy — говорить тихо) появилось еще в 1920-1930-х годах в США — во времена, когда существовал сухой закон и употребление алкоголя было ограничено, а в некоторых штатах совсем запрещено. Тем не менее люди пытались обходить закон и вскоре появились места, о которых не принято было говорить громко. Они укрылись в глубине маленьких улиц, во дворах и в уже существующих магазинах или цирюльнях. Приглашенными всегда были люди из ближнего круга владельцев, и даже внутри помещения принято было говорить тихо, чтобы не привлекать внимания полиции.

Из-за высоких доходов от продажи спиртных напитков и отсутствия государственного контроля качество алкоголя в таких барах оставляло желать лучшего и, напротив, алкоголь высокого качества намеренно разбавляли. Помимо этого бармены стали перемешивать некачественный алкоголь с разными добавками, чтобы его элементарно можно было пить. Собственно, многие классические коктейли были придуманы именно в тот период времени.

Когда сухой закон отменили, оказалось, что концепция прижилась и осталась востребованной среди людей. Постепенно секретные бары стали не только оплотом всей мировой коктейльной культуры и всех заведений подобного формата. Спикизи стали не просто визитной карточкой целой эпохи, но продолжили жить и в современности.

В наши дни главное, на чем основан speakeasy-бар, — люди и исключительно качество и вкус коктейлей. Секретные бары по-прежнему скрыты от глаз большинства, но теперь их создают мощные люди с глубокими знаниями алкоголя и барменской культуры, а посещают их настоящие ценители.

Как это работает в России

В России первым баром подобного формата стал бар «Чайная», его открыл известный человек в барном мире Роман Милостивый. «Чайная» — пример настоящего тихого speakeasy-бара. Именно после запуска этого проекта концепция стала развиваться и в Москве, и в Питере, постепенно охватив всю страну.

Обозначение speakeasy, или «секретный», скорее подходит для обывателей и людей не из индустрии. Между собой мы называем такие места коктейльными. Здесь можно попробовать коктейль в правильном понимании слова, а не party drink (напитки для вечеринки), которые чаще всего обладают простым вкусом. Примерами party drink являются «Апероль шприц», «Мохито», «Лонг Айленд» и другие подобные напитки. Настоящие же коктейли требуют иного уровня восприятия продукта. Это всегда более тонкие вкусовые сочетания и выверенные пропорции ингредиентов, каждый из них раскрывает или дополняет вкус другого.

Для таких напитков бармены часто сами готовят настойки, биттеры и сиропы. В наши дни спикизи — история про напиток и про интересное общение. В подобные места нужно идти специально, в них не забредешь случайно.

Привлечение клиентов в секретные бары — это на 99% работа команды барменов. Вообще в гастрономии люди приходят на кухню определенного шефа, в барной индустрии приходят к известным бартендерам. Среди них существуют свои звезды и знаменитости, они получают релевантные премии, участвуют в международных мероприятиях, публикуются в СМИ. Обычно у них есть своя аудитория, и, когда эти бармены со своей аудиторией открывают маленькое заведение, то первый круг гостей — друзья.

Обычно площадь секретных баров рассчитана на 20-30-40 гостей и заполнить ее первоначально в эпоху социальных сетей совсем не сложная задача. После первого потока гостей включается сарафанное радио.

Еще одним важным фактором продвижения подобного бара является создание оригинальной идеи или атмосферы, которой захочется поделиться. Такой особенностью может стать обслуживание, дизайн или даже сам поиск заведения может превратиться в настоящий квест. Например, в Mendeleev Bar Moscow можно попасть через лапшичную. В питерском баре «Кабинет» гостям предлагают надеть мантии, а названия коктейлей написаны на игральных картах. В других барах подписывают бокалы или стулья именами постоянных гостей.

Чем интереснее будет эта идея, тем лучше люди отреагируют и быстрее расскажут о вашем баре.

Философия обслуживания

Персонал для такого заведения нужно готовить отдельно. Бармены становятся внутренними адептами философии проекта, которую транслируют гостям. Например, в Take It Easy, Darling новый человек не допускается к обслуживанию гостей несколько месяцев, сначала он становится помощником бармена. Только после такой внутренней стажировки человек допускается к приготовлению коктейлей или общению с гостями. Этот момент важен не только для общей продуктивности работы команды, но и для посетителей.

Когда мы открывали Take It Easy, Darling, мы столкнулись с непониманием людей. Первые гости ждали стандартных коктейлей, громкой музыки и шоу. Когда не получали этого, то недоумевали. Люди просто не понимали, что сокрытие подобных мест является своего рода страховкой от тех, кто приходит с другой целью. Сейчас же в Москве таких заведений довольно много и люди знают, куда и зачем они пришли.

С точки зрения ведения бизнеса могу сказать, что секретные бары — бизнес в кавычках. На этом миллионы не заработаешь. Здесь маленькое количество людей в зале и низкая проходимость. Если задача — обеспечить себе быстрый и большой заработок, то лучше открыть точку стритфуда или фастфуда. В этой сфере окупаемость быстрее и деньги могу вернуться за полгода — год. В speakeasy такие сроки не осуществимы. Бывают исключения, когда бары открывают известные люди, и в первое время гостей там битком.

Но сейчас это встречается очень редко, особенно после скачка курса валюты, когда произошло подорожание всего импортного качественного алкоголя, а качественного отечественного алкоголя, кроме водки, у нас в стране нет. Учитывая, что вся коктейльная классика делается не на водке, а на виски, джине, текиле или роме, то зарабатывать на коктейлях стало еще тяжелее. Экономика бара усложняется в несколько раз.

В итоге за 100 лет секретные бары никуда не исчезли и, наоборот, продолжают появляться, единственное, сильно поменялся смысл и концепция таких «спикизи-баров». Возможно, это и к лучшему: теперь в таких барах можно выпить качественного алкоголя своей компанией, обсудить дела в спокойной атмосфере без «лишних глаз и ушей».

Россия > Алкоголь > forbes.ru, 10 января 2018 > № 2450615


Россия. СКФО > Агропром. Алкоголь > agronews.ru, 9 января 2018 > № 2458852

Власти Дагестана планируют выделить 100 млн рублей переработчикам винограда в 2018 году.

Около ста млн рублей планируют направить в 2018 году из бюджета Дагестана на поддержку переработчиков винограда, сообщил врио министра сельского хозяйства и продовольствия республики Керимхан Абасов.

«По сбору плодов и винограда внутренние потребности республики обеспечены на 97%, думаю, в ближайшие годы тоже достигнем полной самообеспеченности. (…) В целях стимулирования сельхозпроизводителей в бюджете Республики Дагестан на 2018 год предусмотрено 100 млн рублей для субсидирования сданного на переработку винограда», — сказал врио министра.

Как сообщалось, в этом году в Дагестане собран рекордный урожай винограда — около 170 тыс. тонн, что на 19,6 тыс. тонн больше урожая прошлого года. На переработку в этом году отправлено более 106 тыс. тонн — на 20 тыс. тонн больше показателя прошлого года. По данным Минсельхоза региона, за 11 месяцев 2017 года алкогольные предприятия республики произвели 18,5 тыс. дал (1 дал равен 10 литрам) водки, более 1 млн дал коньяка, более 1,3 млн дал шампанского, 400,7 тыс. дал виноградного вина.

Общая площадь виноградников в Дагестане составляет 25,2 тыс. га, из них 18,2 тыс. га — плодоносящие. По данным комитета Дагестана по виноградарству, производству и обороту алкогольной и спиртосодержащей продукции, по валовому сбору и по площадям виноградников регион занимает второе место в стране, на первом — Краснодарский край.

«Ежегодно в нашей республике закладывают от 1500 и более гектаров новых виноградников. Желание инвестировать в отрасль виноградарства опять же поддерживается значительными государственными субсидиями в закладке виноградников, уходе за ними и в других мероприятиях. (…) И на 2018-й год прогнозируемая площадь закладки садов и виноградников составляет 1400 и 1500 гектаров соответственно», — добавил Абасов.

Треть российского винограда собирают в Дагестане.

Поддержка АПК

Как сообщил ТАСС врио министра, по предварительным итогам 2017 года, объем валовой продукции сельского хозяйства в Дагестане приблизился к 125 млрд рублей в действующих ценах.

В 2017 году на поддержку агропромышленного комплекса республики было выделено 2,7 млрд рублей, в том числе из федерального бюджета — около 2,3 млрд рублей, из республиканского бюджета — 446,3 млн рублей. В 2018 году, по словам руководителя регионального министерства, объем поддержки увеличится.

«На 2018 год предусмотрено выделить бюджетных средств в объеме 3 млрд рублей, в том числе из федерального бюджета — 2,7 млрд рублей и из республиканского бюджета Дагестана — 378,2 млн рублей. В целом государственная поддержка увеличится на 267 млн рублей, или 9,7%», — пояснил собеседник агентства.

Кроме оплаты расходов переработчиков винограда, власти намерены таким образом развивать консервную промышленность в Дагестане, компенсировать расходы инвесторов, поддержать аграриев, желающих взять в лизинг сельскохозяйственную технику.

Россия. СКФО > Агропром. Алкоголь > agronews.ru, 9 января 2018 > № 2458852


Россия. СКФО > Алкоголь > fsrar.ru, 9 января 2018 > № 2452218

В Махачкале пресечена поставка на рынок 700 тысяч бутылок нелегального коньяка

30 и 31 декабря 2017 года представители Межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Северо-Кавказскому федеральному округу совместно с сотрудниками УФСБ России по Республике Дагестан проведены контрольные мероприятия на территории республики.

В ходе поверки на территории ООО «Махачкалинский комбинат шампанских вин» в Махачкале, установлен факт незаконного хранения более 300 тысяч литров коньяка готового к розливу. Лицензия на производство и хранение коньячной продукции у указанной организации отсутствовала.

Кроме того, в складском помещении, расположенном в Махачкале на ул. Юсупова, обнаружено более 90 тысяч бутылок коньяка, производства ООО «Махачкалинский Винзавод». В 2016 году, на момент окончания действия лицензии, ООО «Махачкалинский винзавод», зафиксировало в ЕГАИС ложные сведения об уничтожении указанной алкогольной продукции.

В настоящее время вся обнаруженная алкогольная продукция, а также обширный емкостной парк в количестве 47 единиц, используемый для нелегального хранения коньяков, арестованы. Межрегиональным управлением Росалкогольрегулирования по Северо-Кавказскому федеральному округу проводится административное расследование.

Россия. СКФО > Алкоголь > fsrar.ru, 9 января 2018 > № 2452218


Россия. ЦФО > Алкоголь > fsrar.ru, 9 января 2018 > № 2452217

В Муроме ликвидировано нелегальное водочное производство

27 декабря 2017 года представители Межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Центральному федеральному округу совместно с сотрудниками УЭБиПК ГУ МВД России по Московской области провели контрольные мероприятия на территории Владимирской области.

В ходе проверки помещений в Муроме на Меленковское шоссе пресечено производство алкогольной продукции без лицензии и соответствующей маркировки.

Обнаружена полуавтоматическая линия розлива, около 10 тысяч бутылок поддельной водки, 20 тысяч литров спиртосодержащей жидкости, а также более 7 тысяч литров фармацевтической субстанции (этанола, крепостью 95%), производства ООО «Константа-Фарм М», используемой в качестве сырья.

В настоящее время основное технологическое оборудование, сырье и готовая продукция арестованы и изъяты. Межрегиональным управлением Росалкогольрегулирования по Центральному федеральному округу проводится административное расследование.

Россия. ЦФО > Алкоголь > fsrar.ru, 9 января 2018 > № 2452217


Китай > Алкоголь > Russian.News.Cn, 6 января 2018 > № 2446116

Акции китайских пивоварен сегодня повысились на фоне сообщений об одновременном увеличении цен на отдельные товары.

Акции лидера на китайском рынке пива Tsingtao Brewery подскочили на 10 проц на Шанхайской фондовой бирже. В равной мере, цены на акции China Resources Beer и Beijing Yanjing Brewery увеличились на более 7 проц.

Накануне СМИ сообщили об одновременном скоординированном увеличении цен с 1 января на отдельные продукты таких пивоварен, как Tsingtao и China Resources Beer. Подобные меры связаны с растущими ценами на ингредиенты, трудовые ресурсы, упаковку и транспорт.

В официальном заявлении Tsingtao Brewery указывается, что увеличение цен не затрагивает все товары и в среднем составляет примерно 5 проц.

По мнению аналитиков, рост цен на китайское пиво отражает увеличение показателей потребления в Китае как второй мировой экономике. Все более финансово обеспеченные клиенты игнорируют более высокие цены при более высококачественной упаковке и большем престиже брендов.

Китай > Алкоголь > Russian.News.Cn, 6 января 2018 > № 2446116


Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 5 января 2018 > № 2480597

Экспорт грузинского вина бьет рекорды

Грузинское вино в 2017 году экспортировали в 53 страны мира

ТБИЛИСИ, 5 янв — Sputnik. В 2017 году из Грузии было экспортировано рекордное количество вина за последние почти 30 лет, говорится в сообщении Национального агентства вина министерства сельского хозяйства Грузии.

По данным агентства, в 2017 году Грузия экспортировала 76,7 миллиона бутылок вина (0,75 литра), что на 54% больше по сравнению с аналогичным периодом 2016 года.

При этом стоимость продукции, экспортированной в 53 страны мира, составила 170 миллиона долларов, что на 49% больше, чем показатели прошлого года.

На первом месте среди стран-импортеров грузинского вина находится Россия, куда было экспортировано порядка 47,8 миллиона бутылок вина. Рост экспорта в эту страну составил 76%.

На втором месте расположилась Украина, куда было отправлено более 8,5 миллиона бутылок вина. Рост экспорта — 46%. Третье место занял Китай — порядка 7,6 миллиона бутылок. Рост экспорта составил 43%.

Наибольшей популярностью среди экспортируемых вин пользуется Киндзмараули (12,8 миллиона бутылок), далее следует Мукузани (4,2 миллиона бутылок), Цинандали (3,4 миллиона бутылок), Ахашени (1,5 миллиона бутылок), Хванчкара (887,5 тысячи бутылок) и Твиши (308,8 тысячи бутылок).

По данным ведомства, за прошлый год экспорт бренди, который осуществлен в 26 стран мира, составил более 18,4 миллиона бутылок (0,5 литра), что на 78% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В денежном выражении экспорт бренди составил 39,4 миллиона долларов, что на 70% больше по сравнению с показателями 2016 года.

В целом за 2017 год в денежном выражении экспорт вина, бренди, чачи, виноматериалов, разливного бренди и спирта для бренди составил порядка 283,8 миллиона долларов, что на 46% больше, показателей аналогичного периода 2016 года.

Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 5 января 2018 > № 2480597


Германия > Алкоголь > rg-rb.de, 5 января 2018 > № 2446091

Повышаем градус

Жители Германии тратят всё больше денег на покупку крепких алкогольных напитков.

Похоже, что Федеративная республика является сейчас не страной любителей пива, а страной, где всё больше людей предпочитают крепкие спиртные напитки. Во всяком случае, об этом свидетельствуют актуальные данные, приводимые международной компанией Nielsen, которая предоставляет информацию о различных сегментах рынка и глобальную маркетинговые сведения. Так, в настоящее время каждый житель Германии, включая несовершеннолетних, выпивает за год лишь скромные 105,9 литра пива. Причём эта цифра неуклонно уменьшается каждый год. А вот потребление крепкого алкоголя в ФРГ наоборот, хотя и ненамного, но увеличивается. По данным маркетологов, немцы тратят сейчас ежегодно около четырёх миллиардов евро на покупку крепких спиртных напитков в супермаркетах, дискаунтерах и других торговых точках страны. Это соответствует примерно 4,5 литрам крепкого алкоголя в пересчёте на одного жителя страны. Получается, что каждый бундесбюргер вне зависимости от его возраста выкладывает сейчас почти пятьдесят евро за крепкий алкоголь!

Любопытно, что самым продаваемым, а значит и «самым популярным» крепким напитком, согласно данным компании Nielsen, для жителей Германии является водка. В минувшем году в стране были проданы 53 миллиона литров водки. На втором и третьем местах оказались различные ликёры и настойки на травах и виски. Особенно заметен «рост любви» немцев к джину. Если в 2016 году в Федеративной республике было продано 5,8 миллионов литров этого напитка, то в минувшем году – уже 7,4 млн., что означает плюс в 30 процентов. «Ренессанс джина в Германии продолжается», – отмечает в связи с этим эксперт компании Nielsen по анализу рынка алкогольной продукции Михаэль Гриз (Michael Griess). Отмечается, что самый высокий спрос на алкогольную продукцию в Германии традиционно приходится на декабрь. «Наши данные свидетельствуют о том, что в последние четыре недели года потребители покупают значительно больше крепких напитков, чем обычно», – сообщил господин Гриз. Например, в последний месяц года только лишь коньяка продаётся почти двадцать процентов от годового объёма продаж. Эксперт объясняет это тем, что жители Германии на рождественские праздники покупают себе «что-то особенное». Кроме того, подчёркивается, что дорогие «алкогольные напитки являются популярным подарком».

Согласно данным компании Nielsen, жители ФРГ в общей сложности выпивают в год в среднем по 9,6 литра чистого алкоголя или почти 137 литров спиртных напитков. В эту цифру «входят» 325 бутылок пива, 27 бутылок вина, пять бутылок шампанского и семь бутылок водки. Ежегодно от чрезмерного потребления алкоголя в Германии умирают около 70 тысяч человек, а около трёх миллионов страдают от алкогольной зависимости. По данным статистиков, ущерб от пропусков на работе и преждевременного ухода на пенсию из-за болезней, вызванных чрезмерным потреблением алкоголя, составляет около 25 миллиардов евро в год.

Алекс Вайден

Германия > Алкоголь > rg-rb.de, 5 января 2018 > № 2446091


Оман. ОАЭ. Саудовская Аравия > Госбюджет, налоги, цены. Агропром. Алкоголь > offshore.su, 2 января 2018 > № 2452356

Оман официально заявил, что не присоединится к Объединенным Арабским Эмиратам и Саудовской Аравии в вопросе введения согласованного налога на добавленную стоимость Совета сотрудничества стран Залива (GCC) до 2019 года.

Как ОАЭ, так и Саудовская Аравия должны ввести НДС с 1 января 2018 года, также реформа была проведена в парламентах остальных стран блока GCC: Кувейта, Бахрейна и Катара. Ожидается, что вскоре Оман все же сделает аналогичное заявление.

НДС в Странах залива был согласован между блоком из шести членов в 2017 году, чтобы диверсифицировать базу доходов от нефтяных поступлений. Он имеет пятипроцентную базовую ставку и широкую базу, с некоторым усмотрением, предоставляемым странам при определении исключений и нулевых позиций в пределах, установленных соглашением GCC.

Объявляя о задержке введения налога в Омане, правительство заявило, что с середины 2018 года будет продолжаться действие налога на сахаросодержащие и алкогольные напитки и налоги на табак.

Оман. ОАЭ. Саудовская Аравия > Госбюджет, налоги, цены. Агропром. Алкоголь > offshore.su, 2 января 2018 > № 2452356


Великобритания > Алкоголь > forbes.ru, 1 января 2018 > № 2451941

Сила слабого алкоголя. Английские пабы как средство борьбы с пьянством

Павел Хлебников

Первый главный редактор Forbes

Материал первого главреда российского Forbes Пола Хлебникова был опубликован впервые в апреле 2004 года

Важнейший из институтов, которые по-настоящему объединяют британцев, — паб. В Великобритании 60 000 подобных заведений, в любой части страны — будь то большой город или деревушка — в пяти минутах ходьбы от вашего дома обязательно найдется паб. А в старых кварталах они встречаются буквально на каждом шагу. Именно сюда приходят британцы после работы — расслабиться, поболтать с друзьями, обсудить футбольные новости.

При том что пабы кажутся неотъемлемой частью народной культуры, они возникли в результате продуманной политики. Глядя на захмелевших британцев, которые с шумом и гамом вываливаются из пабов в 11 вечера, трудно поверить, что правительство создало эти заведения… для борьбы с пьянством.

Джиновая лихорадка

Автором смелой идеи считается один из выдающихся полководцев Британии Артур Уэлсли, герцог Веллингтон, разбивший Наполеона при Ватерлоо. Его чтили не только за военные подвиги, но и за масштаб личности — железное самообладание, честность, глубочайшее чувство долга этого человека стали легендой. В 1828 году Веллингтон был избран премьер-министром. Ведомый тем самым чувством долга, он взялся за одну из наиболее трудноразрешимых задач — искоренение алкоголизма среди рабочего класса.

В те времена проблема алкоголизма была в Британии не менее актуальной, чем в России сегодня. Только главным бичом была не водка, а джин. Этот напиток завезли из Голландии в начале XVIII века, и в считанные годы он буквально покорил англичан — джин был крайне дешев. «Можжевеловку» производили в тысячах подвалов и хибар по всему Лондону. На многих тавернах висела незамысловатая реклама: «Пьян за пенс, вусмерть — за два. Ночлег — бесплатно».

Джин тек рекой, и это была настоящая катастрофа. Улей лондонских трущоб тонул в алкоголе. Люди продавали последнее, чтобы опохмелиться, уровень преступности взлетел на неслыханную высоту. Одинаково спивались мужчины, женщины, уличные мальчишки. Впервые со времен чумы смертность в Лондоне превысила рождаемость. В высших слоях забили в набат: английская раса вымирает.

Клин клином

Со временем джиновая лихорадка улеглась, но массовое пьянство искоренить не удалось — и тут за дело взялся Веллингтон. В период наполеоновских войн он клеймил солдат своей армии, называя их «шайкой пьяниц и воров». С пьянчугами он обходился весьма сурово, за воровство наказывал расстрелом — и сумел превратить весь этот «сброд» в дисциплинированную боевую единицу. Но, став премьер-министром, Веллингтон не поддался соблазну употребить власть и выжечь пьянство каленым железом — ведь речь шла о населении всей страны. Премьер применил более тонкий подход. Любителей выпить он решил пристрастить к пиву — вместо джина. Закон о пиве 1830 года отменил все налоги на хмельной напиток и, что важнее, позволил гражданам открывать пивные без особого разрешения, не покупая лицензии. В этих новых пабах — от public house, общественный дом, — не разрешалось продавать горячительные напитки, только пиво. Многие варили его прямо на месте, другие торговали продукцией какой-нибудь пивоварни.

Через полгода в Британии было открыто 24 000 пабов, а к 1869 году — уже 125 000. В Викторианскую эпоху считалось, что один из самых надежных способов разбогатеть — это открыть паб, а еще лучше пивоварню. Часто в новом районе первым зданием становился именно паб, а потом уже застраивали участки по соседству. Некоторые пабы в Лондоне так прославились, что целые районы названы в их честь, например, Elephant and Castle или Swiss Cottage.

Но паб — это еще и малое предприятие: 125 000 пабов — это сотни тысяч рабочих мест. Заведения были открыты ветеранами армии Веллингтона. Поэтому пабы и сегодня называют в честь мест, где Британия победила на полях сражений, в память королей или полководцев — в первую очередь самого Веллингтона. В последующие десятилетия пивоваренная отрасль объединялась, крупнейшие пивоварни скупали владельцев небольших пабов — возникали сети, где могло бы продаваться пиво от одного поставщика, — к огорчению традиционалистов.

Распространение культуры пабов по всей Британии совпало с растущим движением за трезвость, во главе которого стояли аристократы, филантропы из среднего класса, церковные лидеры и — не в последнюю очередь — новые промышленники, заинтересованные в трезвых работниках. Это была эра «викторианских ценностей», таких как семья, рачительность, трезвость, трудолюбие, самообладание, самоусовершенствование. Считалось, что если рабочий человек не будет пить, а станет усердно трудиться и откладывать деньги, он сможет подняться из низов. Движение за трезвость не предполагало полный запрет алкоголя — ведь богатые меценаты сами не хотели отказываться от вина за ужином или вечернего стаканчика бренди. Скорее, оно боролось за умеренность в потреблении алкоголя среди рабочих. Речь шла о том, что «добродетельное» пиво заменит «зловредный» джин. На радость владельцам местных пабов.

Тост за Веллингтона

Пабы и движение за трезвость дали результат не сразу. Потребление алкоголя в Британии продолжало расти до 1870 года — и наконец кривая пошла на спад. В других сферах улучшение наступило раньше. Волна преступности в стране, которую в большой степени подпитывал алкоголь, достигла пика в 1842 году, после чего целых 70 лет шло ровное и последовательное снижение показателей.

Но главное достоинство пабов проявилось почти сразу: в жилых кварталах появились заведения, куда было приятно зайти, где, наконец, можно было отдохнуть после трудового дня. Одно это улучшило качество жизни в суровые времена промышленной революции.

Так что, когда в следующий раз окажетесь в приличном пабе, поднимите бокал за герцога Веллингтона.

Великобритания > Алкоголь > forbes.ru, 1 января 2018 > № 2451941


Киргизия > Алкоголь > kyrtag.kg, 1 января 2018 > № 2449123

В Кыргызстане вводится единая государственная автоматизированная система учета алкогольной продукции (ЕГАИС).

Соответствующий закон «О внесении изменения в закон Кыргызской Республики «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной продукции, розничной продажи и потребления алкогольной продукции, тонизирующих безалкогольных и слабоалкогольных напитков» вступает в силу с 1 января текущего года.

Согласно закону, требования к автоматическим средствам измерения и учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и порядок функционирования ЕГАИС будут определяться пправительством КР.

Киргизия > Алкоголь > kyrtag.kg, 1 января 2018 > № 2449123


Китай > Внешэкономсвязи, политика. Алкоголь > russian.china.org.cn, 30 декабря 2017 > № 2443804

В пятницу Верховная народная прокуратура КНР издала пересмотренное запретительное постановление, требующее от прокурорских органов всех уровней запретить алкоголь на всех официальных мероприятиях.

Работникам прокуратуры строго запрещается употребление алкоголя во время проведения официальных мероприятий, когда они исполняют свои рабочие обязанности, имеют при себе оружие или одеты в форму.

Употребление алкоголя также запрещено в рабочие и обеденные часы, а также в других соответствующих случаях или когда речь идет об общественном имидже прокуратуры.

Верховная народная прокуратура потребовала от прокурорских органов решительно пресекать нарушения, особенно если они совершаются чиновниками.

Китай > Внешэкономсвязи, политика. Алкоголь > russian.china.org.cn, 30 декабря 2017 > № 2443804


Россия > Алкоголь > agronews.ru, 30 декабря 2017 > № 2441886

Минимальная цена на вино может составить 180-190 рублей.

Минсельхоз определил приемлемый уровень минимальной розничной цены на тихое вино. Это диапазон в 180–190 рублей. Предложения министерства будут направлены в Минфин весной 2018 года. Фиксированная цена на вино поможет отсечь некачественный товар на рынке, уверены эксперты.

Минимальная розничная цена (МРЦ) на тихие вина должна составлять 180–190 рублей за бутылку объемом 0,75 л, посчитали в Минсельхозе. Об этом «Известиям» рассказал глава департамента пищевой, перерабатывающей промышленности ведомства Евгений Ахпашев. По его словам, Минсельхоз окончательно сформирует свое предложение по этому поводу к весне 2018 года. После чего направит его в адрес Минфина — минимальные цены на алкоголь устанавливаются Министерством финансов.

— Минимальная розничная цена станет для покупателя ориентиром при покупке спиртного напитка. МРЦ даст покупателю понимание, что перед ним не низкокачественное вино. А если добавить еще определенную сумму, то можно приобрести приемлемый напиток, — пояснил Евгений Ахпашев.

Ранее в Минсельхозе уже предлагали установить минимальные цены на вино в России. Речь шла о 250 рублях за бутылку. Но в Минэкономразвития не согласились с предложением, сославшись на необходимость «проработки в части определения эффекта от применения данных мер». Также было необходимо «дополнительное обоснование необходимости их реализации», отмечается в протоколе рабочей группы за подписью замглавы Минэкономики Олега Фомичева. Минсельхозу было дано поручение доработать предложение.

— Если мы на старте поставим высокую МРЦ, то недобросовестные производители смогут заработать за счет резкого повышения рыночной цены, — отметил Евгений Ахпашев. — Поэтому мы решили сейчас предложить минимальную цену ниже 200 рублей.

В Минфине и Минпромторге на запрос «Известий» не ответили.

Правительство может само ввести МРЦ на вино, это предусмотрено постановлением «О мерах по упорядочению государственного регулирования цен (тарифов)». Но в кабмине ни разу не воспользовались этим правом. Хотя в России уже устанавливаются минимальные цены на водку, шампанское, коньяк.

Президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович позитивно оценил предложенную Минсельхозом минимальную розничную цену на тихое вино. По его словам, МРЦ позволит некоторым добросовестным производителям повысить цену на свою продукцию.

— Хотя здесь есть риски. Если в следующем году доходы населения будут падать, то не все купят напиток за такую цену. Значит, есть шанс, что мы потеряем покупателя, а также снизим производство, — отметил он. По его словам, введение МРЦ на вино позволит покупателям ориентироваться в продукции и выбирать настоящий продукт. А некачественный товар просто не выдержит конкуренции и уйдет с рынка.

Глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз отметил, что предложенная МРЦ высока.

— Максимальная розничная цена на тихое вино должна составлять 130 рублей за бутылку объемом 0,75 л. Эта стоимость характерна для хорошего российского напитка. А вот 190 рублей стоит уже высококачественное отечественное вино, — заметил Вадим Дробиз.

Производство винодельческой продукции в России за последние девять месяцев падает, согласно данным Минфина, направленным в правительство 8 декабря. Так, за данный период по сравнению с девятью месяцами 2016 года изготовление напитков этой категории снизилось почти на 8%, до 55,7 млн декалитров. А продажи остались на том же уровне, составив 74,3 млн декалитров.

Россия > Алкоголь > agronews.ru, 30 декабря 2017 > № 2441886


Россия > Алкоголь > agronews.ru, 30 декабря 2017 > № 2441884

Названо самое вкусное шампанское отечественного производства.

Некоммерческая организация «Росконтроль» провела анализ популярных брендов игристых вин российского производства. В исследовании участвовали бренды РИСП («Российское шампанское»), «Абрау Дюрсо», «Наследие мастера. Левъ Голицынъ», «Цимлянское шампанское», «Буржуа» и «Советское шампанское».

По итогам исследования дегустаторов, самым вкусным оказалось шампанское «Наследие мастера. Левъ Голицынъ». Оно набрало по итогам экспертизы 85 баллов. Далее следуют марки «Буржуа» (80 баллов) и «Абрау Дюрсо» (77 баллов). На четвертом месте расположилось популярное «Советское шампанское».

А вот к игристым винам посредственного качества эксперты отнесли «Российское шампанское» и «Цимлянское шампанское».

При этом отмечается, что все проверенные образцы игристых вин не являются фальсификатами и соответствуют требованиям указанного в маркировке стандарта. Все вина можно считать безопасными.

Самым дорогим из данных брендов является все тот же «Наследие мастера. Левъ Голицынъ» (390 рублей за бутылку), на втором месте «Цимлянское шампанское» (333 рублей), на третьем — «Абрау-Дюрсо» (328 рублей). Бутылка «Буржуа» обойдется в 227 рублей, «Российского шампанского» — в 217 рублей, а «Советского» — в 180 рублей.

Россия > Алкоголь > agronews.ru, 30 декабря 2017 > № 2441884


Россия > Алкоголь > agronews.ru, 30 декабря 2017 > № 2441883

Российскому вину не отдадут треть прилавка.

Магазинам не придется выделять на своих прилавках 30% под отечественные вина. Возможность введения такой квоты предлагал обсудить премьер-министр Дмитрий Медведев. В Минсельхозе не увидели смысла в установлении обязательных лимитов на российский алкоголь. В стране пока нет необходимого объема своего качественного вина, чтобы предложенную квоту можно было реализовать, уверены эксперты.

Минсельхоз счел нецелесообразным введение обязательных квот в 30% для отечественного вина на полках магазинов. Об этом «Известиям» рассказал глава департамента пищевой и перерабатывающей промышленности министерства Евгений Ахпашев. Свою позицию ведомство уже направило в правительство.

— Мы пока не сможем обеспечить потребителей таким объемом качественного отечественного вина, — рассказал Евгений Ахпашев. — Квотирование также предполагает и ценовую политику. Мы же не можем навязывать сетям условия по ценам. Сейчас многие торговые компании не берут наше вино из-за его стоимости.

Ранее премьер-министр Дмитрий Медведев поручил Минсельхозу проработать вопрос о выделении квоты для российских вин в торговле и общепите. Евгений Ахпашев полагает, что если сейчас торговые сети заставить брать отечественные вина в таком объеме, то компании могут поставить их куда-нибудь на нижнюю полку. «Тогда мы вообще потеряем позиции», — уверен чиновник.

По его словам, Минсельхоз намерен в рамках рабочей группы обсудить с сетями существующие проблемы. В том числе выяснить, что должны сделать наши производители, чтобы у сетей появилось желание выставлять отечественное вино на полках.

В Минпромторге и Минэкономразвития не сообщили «Известиям» о своей позиции по квотированию российского вина в магазинах.

Глава Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов уверен, что контрагенты сами должны договариваться о цене продукции и об объемах поставок.

— Магазинам важно, чтобы товар не задерживался на полке. Квота для отечественных вин заставит компании ставить на прилавки продукцию, не обращая внимания на ее оборачиваемость. Может получиться, что менее оборачиваемый товар вытеснит более выгодный торговым сетям. Это обернется убытками для последних, — сказал эксперт. — Если потребитель хочет что-то купить, он купит. От того, что отечественных вин станет больше в магазинах, у людей не появится желание брать их.

Глава Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович подчеркнул, что в экономичном сегменте импортное вино активно вытесняет отечественное.

— В других ценовых сегментах по объему пока лидирует российское вино. Более сложная ситуация в общепите, — подчеркнул эксперт. — В ресторанах, кафе и барах на наше вино приходится лишь 10%.

По данным Минфина, за девять месяцев 2017 года производство винодельческой продукции в России снизилось на 7,5%, до 55,7 млн декалитров. Тогда как продажи остались на прежнем уровне — 74,3 млн декалитров. Разницу покрывает импортная продукция.

Россия > Алкоголь > agronews.ru, 30 декабря 2017 > № 2441883


Россия. Весь мир > Алкоголь > agronews.ru, 30 декабря 2017 > № 2441869

Путин подписал закон, разрешающий производство пива на экспорт в ПЭТ-таре.

Президент России Владимир Путин подписал закон, предусматривающий отмену ограничений на производство и оборот пива и пивных напитков в полимерной потребительской таре (ПЭТ) объемом более 1,5 л, направляемых на экспорт. Текст закона опубликован на официальном интернет-портале правовой информации.

Согласно закону, с 1 января 2017 года в РФ не допускаются производство и оборот (за исключением розничной продажи) алкогольной продукции в полимерной потребительской таре (потребительской таре либо упаковке, полностью изготовленных из полиэтилена, полистирола, полиэтилентерефталата или иного полимерного материала) объемом более 1,5 л. С 1 июля 2017 года не допускается розничная продажа этой продукции в соответствующей таре.

Изменения закона снимают ограничения на производство и оборот для целей экспорта пива и пивных напитков в полимерной потребительской таре объемом более 1,5 л. На этикетках пива и пивных напитков в полимерной потребительской таре, произведенных на экспорт, должна содержаться надпись на русском языке «Только на экспорт».

С 1 июля 2018 года федеральная специальная марка и акцизная марка на алкогольную продукцию, за исключением пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи должны содержать двухмерный штриховой код, нанесенный организацией-изготовителем марок. Технология изготовления и нанесения федеральных специальных марок и акцизных марок должна исключать возможность их подделки и повторного использования.

Новые поправки также дополняют статью закона об основаниях для аннулирования лицензии на производство и оборот этилового спирта.

Россия. Весь мир > Алкоголь > agronews.ru, 30 декабря 2017 > № 2441869


Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 30 декабря 2017 > № 2441868

Путин подписал закон о продлении переходного периода для винодельческой отрасли Крыма.

Президент России Владимир Путин подписал закон, продлевающий до 1 января 2020 года действие льготного режима для предприятий винодельческой отрасли Крыма и Севастополя. Данные нормы были оформлены как поправки ко второму чтению закона о разрешении производства пива в полимерной потребительской таре на экспорт.

В соответствии с действующей редакцией федерального закона льготный период для предприятий винодельческой отрасли региона заканчивался 1 января 2018 года.

Согласно закону, до 1 января 2020 года в целях развития винодельческой отрасли в Крыму действует особый режим продажи алкогольной продукции, отличный от норм, принятых для РФ в целом. В частности, с крымских виноделов, которые продают алкоголь в розницу, снимается обязанность иметь стационарные торговые объекты и склады площадью от 50 кв. м в городах и от 25 кв. м в сельских поселениях.

Производители вина получают право в течение переходного периода заниматься изготовлением вина на полностью или частично арендованном технологическом оборудовании.

До 2020 года крымские производители вина с защищенным географическим указанием или наименованием места происхождения могут продавать свою продукцию при оказании услуг общественного питания.

Переходный период для винодельческой отрасли Крыма предусмотрен для более глубокой интеграции предприятий отрасли виноградарства и виноделия Крыма и Севастополя в правовую систему РФ.

Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 30 декабря 2017 > № 2441868


Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 29 декабря 2017 > № 2445319

Украинские производители нарастили объемы экспорта пива и вина.

Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики Украины, передает УНН.

Отмечается, что в январе-октябре этого года Украина экспортировала пива из солода на 26 млн 246 тыс. долл., что на 69% больше, чем за 10 месяцев прошлого года.

Также, Украина нарастила объемы экспорта вина виноградного. За 10 месяцев этого года Украина экспортировала соответствующей продукции на 26 млн 227 тыс., что на 36,4% больше, чем в январе-октябре прошлого года.

Также, за год Украина нарастила и импорт пива и вина. За 10 месяцев этого года Украина импортировала вина виноградного на 74 млн 838 тыс. долл., что на 12,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Украина > Алкоголь > ukragroconsult.com, 29 декабря 2017 > № 2445319


Китай > Алкоголь > russian.china.org.cn, 29 декабря 2017 > № 2443765

Флагман ликероводочной промышленности Китая - компания "Маотай" в четверг официально объявила о начале реализации проекта по созданию дополнительных производственных мощностей объемом 6600 тонн в течение двух лет.

Благодаря реализации данного проекта компания "Маотай" рассчитывает увеличить свое годовое производство до 56 тыс. тонн к 2020 году.

Как сообщили в компании, в рамках проекта с общими инвестициями около 3,56 млрд юаней /1 доллар США - 6,53 юаня/ будут построены 23 фабричных корпусов по изготовлению водки, 8 цехов для производства дрожжей, 20 складских помещений и вспомогательных сооружений. Общая строительная площадь этих объектов для новых мощностей составит 390 тыс. кв. м. Они должны быть построены в течение ближайших двух лет.

Генеральный директор компании Ли Баофан на церемонии запуска нового проекта назвал его очень важным для будущего развития предприятия, добавив, что с учетом нагрузочной способности экологической среды центральной производственной зоны, компания не будет расширять производственные мощности в обозримом будущем после реализации намеченного проекта.

В Китае водку "Маотай", кроме официальных приемов, пьют на свадьбах и других важных мероприятиях, дарят друзьям и почетным гостям. Часть продукции идет на экспорт.

Китай > Алкоголь > russian.china.org.cn, 29 декабря 2017 > № 2443765


Латвия. Эстония. Финляндия > Алкоголь. Миграция, виза, туризм > inosmi.ru, 29 декабря 2017 > № 2443279

Алкогольная «нокиа»

Delfi.lv, Латвия

Как Латвия зарабатывает десятки миллионов евро на алкотуристах из Эстонии и Финляндии.

В Латвии в приграничных районах с Эстонией уже два года активно развивается алкогольный туризм: покупатели из Эстонии и Финляндии в массовом порядке скупают алкоголь. Эстонский бизнес жалуется на многомиллионные потери, но именно эстонские компании фактически контролируют приграничную торговлю алкоголем. Портал Delfi рассказывает, как Латвия превратилась в алкогольный рай для северных соседей.

С 2016 года акцизные налоги на алкоголь в Латвии заметно ниже, чем в Эстонии, потому жители соседней страны все активнее покупают алкоголь в латвийских магазинах, расположенных рядом с эстонской границей. Финны, которые раньше покупали дешевый алкоголь в Таллине, сейчас все активнее прокладывают дорогу в Латвию. «В Финляндии алкоголь примерно в три раза дороже, чем в Латвии. В Эстонии сейчас алкоголь, наверное, в два раза дешевле, чем у нас», — рассказал порталу Delfi закупившийся в магазине в Айнажи житель Хельсинки, перегрузивший 10 ящиков и упаковок алкоголя в багажник своего автомобиля.

Эстонские покупатели тоже покупают алкоголь мелкооптовыми партиями, потому что надо компенсировать расходы на транспорт и не хочется ездить за алкоголем слишком часто. «У нас акцизный налог высокий, поэтому алкоголь дороже, чем в Латвии. Упаковка пива (24 баночки по 0,3 литра — прим. Delfi) у нас стоит 25 евро, а у вас только 10», — рассказал порталу Delfi мужчина, приехавший из Пярну.

Цены могут отличаться в зависимости от вида напитка и брендов. Например, упаковка пива A.Le Coq в Латвии стоит 9 евро, а в Эстонии — 13 евро. Литр водки Viru Valge в Эстонии — 20 евро, в Латвии — 11 евро, а в Финляндии такая же бутылка может стоить 28 евро. С учетом маркетинговых акций разница в ценах может оказаться еще более существенной.

Где процветает алкотуризм?

Два важнейших центра алкогольного туризма в Латвию — это Валка и участок шоссе Таллин — Рига от границы с Эстонией до Айнажи. Именно в этих местах располагаются алкогольные супермаркеты SuperAlko и Alko1000, в которых закупаются, преимущественно, жители Эстонии и Финляндии. Оба бренда хорошо знакомы эстонским покупателям. В Латвии они известны мало и не ведут деятельности за пределами приграничной зоны. Магазины SuperAlko принадлежат зарегистрированной в Латвии фирме Aldar Latvia, связанной с эстонской компанией Aldar Eesti. Владельцем магазинов Alko1000 является зарегистрированная в Латвии ET Invest, дочка одноименной эстонской ET Invest.

Если в Валке на алкотуристах могут заработать и другие торговцы, то приезжающих в Латвию по шоссе Таллин — Рига преимущественно «перехватывают» расположенный прямо в здании пограничного пункта магазин Alko1000 и или находящийся буквально в полутора километрах от границы новенький SuperAlko. Преимущество этих магазинов заключается не только в месторасположении, но и в том, что по предлагаемому ассортименту они четко ориентируются на эстонского/финского покупателя. Кроме того, они намного удобнее обычных магазинов для тех, кто покупает алкоголь ящиками и крупными упаковками. Ведь большинство покупателей из Эстонии, а тем более из Финляндии, предпочитают брать алкоголь именно в крупных упаковках.

Много ли Латвия зарабатывает на алкотуристах?

В 2017 году Латвия действительно начала получать ощутимые доходы от алкотуристов. За 11 месяцев нынешнего года поступления в госбюджет от акциза на алкоголь по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросли на 18% или 22,37 млн евро.

В прошлом году поступления от акцизного налога на алкоголь составили 137 млн евро, в этом году ожидается получить 154 миллионов евро, а в следующем году, после повышения ставок акцизного налога, — 177 миллионов евро. Акцизный налог на пиво учитывается отдельно: в прошлом году поступления от акциза на пиво составили 32 миллионов евро, а в следующем году ожидается получить уже 50 миллионов евро.

В 2018 году в Латвии повысятся ставки акцизного налога на алкогольные напитки, но в Эстонии они тоже увеличатся. Поэтому алкоголь в Эстонии по-прежнему будет заметно дороже, чем в Латвии.

В следующем году в Латвии акцизный налог на пиво увеличится на 51%, на вино — на 18%, а на крепкие алкогольные напитки (водка, виски, ром) — на 15,2%. Тем не менее, в Эстонии акцизные налоги алкоголь продолжат оставаться значительно выше. По данным эстонского Института конъюнктуры, в 2018 году акциз на поллитровую бутылку водки в Эстонии составит 5,26 евро, в Латвии — 3,34 евро, акциз на поллитровую бутылку пива в Эстонии составит 47 центов, в Латвии — 18 центов.

Помимо этого, благодаря увеличению объемов торговли, латвийская казна получает дополнительные доходы в виде налога на добавленную стоимость, а также подоходного налога. Отчетность зарегистрированных в Латвии компаний, управляющих магазинами SuperAlko и Alko1000, за 2017 год пока недоступна, поэтому трудно понять, насколько серьезно увеличились их продажи и сколько налогов они заплатили в латвийский бюджет.

В 2016 году оборот ET INVEST, управляющей латвийскими магазинами Alko1000, составил 17,2 миллиона евро, прибыль — 122 тысячи евро. Компания внесла в госбюджет в виде налогов 561 тысяча евро.

Выиграют ли латвийские производители?

Латвийские производители алкогольных напитков тоже, безусловно, увеличат продажи за счет алкотуристов, однако вряд ли речь сейчас о крупном росте. Дело в том, что в приграничных алкомаркетах латвийская продукция представлена не в очень больших объемах на фоне эстонской и импортной. Получается, что эстонцы покупают в латвийских магазинах тот же самый эстонский алкоголь, но по более привлекательным ценам.

Еще в прошлом году приграничная торговля составляла 6% потребления эстонского пива, но прогнозу эстонских производителей к концу этого года в Латвии будут покупать уже 17%, а в следующем — 48% эстонского пива.

В похожем темпе развивается потребление других легких алкогольных напитков, таких как сидр. Если в прошлом году в Латвии покупали всего 4% потребляемого в Эстонии легкого алкоголя, то по прогнозу к концу этого года показатель увеличится до 50%. В отношении крепких алкогольных напитков прогноз более скромный: к концу года количество купленного в Латвии крепкого алкоголя достигнет 33% потребляемого в Эстонии.

По данным эстонского Союза пищевой промышленности, бюджет Эстонии из-за неполученного акциза на алкоголь и налога с оборота в 2017 году потеряет 53 миллиона евро, а в 2018 году потери увеличатся до 150-170 миллионов евро.

Эстонцы наращивают объемы торговли в Латвии

О росте объемов приграничной торговли свидетельствуют и планы эстонских торговцев, которые намереваются существенно расширить магазины SuperAlko и Alko1000. Сейчас торговая площадь SuperAlko в Айнажи составляет 800 кв.м. К марту 2018 года планируется увеличить ее до 2 тысячи кв.м. Aldar расширит деятельность и в других регионах Латвии: в первой половине 2018 года компания откроет несколько новых магазинов. Строительные работы также ведутся в расположенном на границе Икла-Айнажи магазине Alko1000, его торговая площадь увеличится с 700 кв.м до 1300 кв.м.

Жители Эстонии готовы протестовать

Некоторые жители Эстонии настолько недовольны высокими налогами на алкоголь и потерями для экономики, что намереваются провести акцию протеста. 24 февраля 2018 года, в годовщину 100-летия Эстонской Республики, сотни разочарованных в акцизной политике эстонского правительства людей соберутся в автоколонну, которая организованно отправится в Латвию. Мероприятие организуется через социальную сеть Facebook под названием «Koik koos Latti!» («Все вместе в Латвию!»). О желании принять в нем участие заявили уже 1400 человек.

Инициатором автопробега является житель Тарту Таави Леппик. Он признается, что никогда не ездил в Латвию для покупки алкоголя. «Те четыре пива, которые я выпиваю в месяц, я в состоянии купить и в Эстонии. Вопрос лишь в налогах, которые утекают из страны», — заявил он.

Латвия. Эстония. Финляндия > Алкоголь. Миграция, виза, туризм > inosmi.ru, 29 декабря 2017 > № 2443279


Великобритания > Медицина. Алкоголь > bbc.com, 29 декабря 2017 > № 2443078

Приняли на грудь: зачем Британии вытрезвители

Яна Литвинова

Русская служба Би-би-си

Не будем лукавить: в странах, где алкоголь не запрещен, праздники как правило связаны с повышенным потреблением спиртного. Проблема в том, что алкоголь далеко не всегда потребляется в разумных количествах.

Британцы известны феноменом под названием binge drinking. На русский язык это словосочетание можно перевести как "скоростное перепитие", то есть процесс, когда за короткое время на грудь принимается максимально возможное количество алкоголя.

Очевидно, что такой резкой перегрузки человеческий организм не выдерживает и тихо падает в каком-нибудь глухом уголке, иногда при полностью отключенном сознании.

Если у этого организма есть товарищи, которые еще хоть как-то способны связать пару слов и потыкать пальцем в телефон, за рухнувшим телом приезжает скорая.

Кому спасать пьяниц?

Долгие годы на территории Соединенного Королевства эта почетная обязанность возлагалась на Национальную систему здравоохранения.

Все жители страны прекрасно знают, что за исключением самых острых ситуаций типа инфаркта или сломанной в четырех местах ноги, в пятницу или субботу вечером в приёмные покои скорой помощи лучше не обращаться.

Статистика вообще-то довольно устрашающая: если в обычные дни число пострадавших от перепития граждан в приемных покоях составляет 11-12%, то в выходные и праздничные дни оно вырастает до 70%.

Это означает, что машины скорой помощи вместо того, чтобы мчаться к сердечникам и больным старикам, вынуждены развозить по больницам совершенно здоровых мужчин и женщин, потерявших чувство алкогольной меры.

Дело дошло до того, что один из главных чиновников от британского здравоохранения Стивен Стивенс раздраженно заявил: "Мы - Национальная система здравоохранения, а не Национальная система вытрезвления!"

Отстойник для потерявших меру

Вот уже несколько лет по ряду британских городов курсируют специальные автобусы-вытрезвители.

Идея проста: перебравших гражданина или гражданку находят, подбирают, заносят, укладывают в койку, прикрывают одеялом, ставят рядом миску из папье-маше на случай, если принятое захочет вырваться наружу, и дают отоспаться и прийти в чувство.

А для того, чтобы ничего плохого не случилось, за бессознательными телами наблюдает медицинский персонал.

Иногда вместо автобусов используются какие-то стационарные помещения, но система понятна.

Проект оказался настолько успешным, что теперь его подумывают распространить на всю страну. Возникает только один вопрос: почему до этого не додумались раньше?

Потому что принцип

Ответ на этот вопрос заложен в основополагающем принципе работы Национальной системы здравоохранения: бесплатно, для всех, по первому требованию.

Британия по праву гордится одной из самых доступных систем национального здравоохранения в мире. За несколько десятилетий ее существования народ привык, что в любом случае, при любых проблемах со здоровьем (а пьянство на здоровье может влиять очень и очень плохо) любой человек может прийти к врачу или в больницу, и ему обязательно помогут.

Условие об отказе от предоставления медицинских услуг, если человек сам навлек на себя болезнь (например, белую горячку), встречается в частных медицинских полисах, но не в государственном здравоохранении.

Между тем, вот уже несколько лет британская система здравоохранения трещит по швам от нехватки средств и персонала. И, кажется, пришла пора взяться за безответственных граждан, цепко ухватив их за бумажник или кредитную карту.

Ребята, а что вы так долго думали?

Хороший вопрос. И если вы думаете, что предложение взымать с перебравшего населения плату за медицинские услуги и вытрезвление не вызывает споров, то вы глубоко ошибаетесь.

Во-первых, многим кажется диким отказ в предоставлении бесплатных медицинских услуг, даже если человек сам себя загнал в подобное состояние.

Во-вторых, немедленно раздаются голоса соцработников, заявляющих, что алкоголики пить не перестанут, вот только их семьи останутся совсем без средств, а дети будут ходить голодными, если вы будете взымать с их родителей по 300-500 фунтов за принудительное вытрезвление.

В третьих, если мы начнем взымать деньги за эти медицинские услуги, остановиться на этой скользкой дорожке будет уже невозможно: сначала за вытрезвление, потом за язву желудка ("Сами виноваты, что ели острое и соленое и слишком нервничали!"), потом за ушивание желудка ("Не надо было разъедаться до нечеловеческих размеров!"), потом за рождение детей ("Ну вы, ребята, даете! Сами зачали, сами и рожайте") и так далее - до тех пор, пока мы не докатимся до американской системы с ее дорогими страховками и смертями, которых можно было избежать.

А народ - за!

Если считать, что комментарии на англоязычном сайте Би-би-си хоть как-то отражают общественное мнение страны, то оно суперподавляющим большинством склоняется к идее вытрезвителей и к требованию платы с безответственных пьяниц.

Одно я вам гарантирую: если это будет поставлено на голосование в парламенте, то чисто практический вопрос перерастет в мощные политические дебаты, где каждая партия будет громко кричать о бедах общества, в которых виноваты исключительно их политические противники.

Впрочем, к этому мы тоже уже привыкли. А если понадобится, то привыкнем и к вытрезвителям. Хоть на колесах, хоть без.

Великобритания > Медицина. Алкоголь > bbc.com, 29 декабря 2017 > № 2443078


Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter