Япония. ОАЭ > Агропром > ukragroconsult.com, 1 марта 2017 > № 2091523

Японские экспортеры наращивают поставки говядины в ОАЭ

Японская мраморная говядина премиум класса Wagyu быстро становится ультрамодным мясным брендом в ресторанах Объединенных Арабских Эмиратов.Японские экспортеры наращивают поставки говядины в ОАЭ

Говядина Wagyu производится из пород крупного рогатого скота, выращиваемого в Японии, и считается национальным достоянием. Но бренд в настоящее время распространилась по всему земному шару, а Австралия заняла доминирующее положение на рынке мраморной говядины.

Говядина Wagyu известна своим высоким уровнем «мраморности» и особой нежностью. Премиум говядина Wagyu из чистопородного скота может стоить до $ 400 за килограмм.

В ОАЭ говядина Wagyu пользуется все большей популярностью. Экспорт говядины Wagyu из Японии в ОАЭ вырос на 25 процентов в прошлом году. Интересно, что потребители в ОАЭ интересуются самыми дорогими видами говядины Wagyu, которая имеет 12 степеней градации. Стоимость такого мяса немалая, но покупатели в ОАЭ готовы платить за громкие бренды, отмечают поставщики.

Япония в прошлом году экспортировала относительно скромные 14 тонн говядины в ОАЭ, что, тем не менее, представляет собой 15-процентное увеличение относительно уровня 2015 года. Экспортеры из Японии не имеют коммерческого партнерства с сетями супермаркетов в ОАЭ, поэтому поставляют свою продукцию только в изысканные рестораны. При этом японские поставщики отмечают, что продажи говядины Wagyu в ОАЭ имеют огромный потенциал. Как ожидается, экспорт японской мраморной говядины в ОАЭ вырастет в два раза к 2019 году.

Япония. ОАЭ > Агропром > ukragroconsult.com, 1 марта 2017 > № 2091523