Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 11 марта 2017 > № 2104848

«Кубань-Вино» выпустила уникальную новинку — «Цитронный Магарача».

Винодельня «Кубань-Вино» ограниченным тиражом в 2 тыс. бутылок выпустила природное сладкое вино «Цитронный Магарача».

«Те, кому посчастливилось познакомиться с нашей новинкой – «Цитронный Магарача», без сомнения были удивлены и поражены качеством и оригинальностью данного продукта, оценили его неповторимость в технологии производства и органолептике», — отметила директор по производству ООО «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь.

«Считаю, что вина из увяленного винограда, такие как «Цитронный Магарача» от «Кубань-Вино», должны быть представлены на нашем рынке», — заявил в ходе выставки «ПРОДЭКСПО-2017» заместитель министра сельского хозяйства России Евгений Громыко.

Сладкое или, как его еще называют, «изюмное» вино «Шато Тамань. Цитронный Магарача» изготовлено из увяленного естественным способом винограда одноименного сорта, произрастающего на Таманском полуострове. Этот сорт рекомендуют для производства высококачественных десертных вин. Собирали урожай вручную вместе с командой виноделов и лично директором по производству компании Вандой Ботнарь. Длительная выдержка в дубовых бочках (18 месяцев) придает этому вину сложный, гармоничный вкус с ненавязчивой терпкостью. В бокале вино играет светло-соломенными тонами, а в аромате открывается нотами увяленных фруктов: инжира, фиников и айвы с медовыми нотами. «Цитронный Магарача» может прекрасно выступать как сладкий аперитив, так и сопровождать различные десерты. Подавать его лучше, предварительно охладив до 9-12ºС.

Россия. ЮФО > Алкоголь > agronews.ru, 11 марта 2017 > № 2104848