Япония. Тайвань > Внешэкономсвязи, политика. Рыба > nhk.or.jp, 12 июля 2018 > № 2669553

Отмечается пик экспорта тайваньских угрей в Японию

В Японии существует традиция придания сил ослабленному в жару организму путем употребления в пищу запеченного на гриле угря. Тайвань является вторым крупнейшим экспортером этого вида рыбы в Японию, и сейчас поставки этой продукции достигают пика.

В этом году экспортеры просят более высокую цену за угря из-за малых уловов в Японии.

Работники тайваньской фермы по разведению угря отправили в Японию самолетом 8 тонн этой рыбы.

Представители фермы сообщают, что цена на угря в этом году выше на 20% по сравнению с прошлым годом.

Спрос на запеченного угря, как ожидается, достигнет пика в так называемый "День быка". Это самый жаркий день в году по китайскому календарю и в этом году приходится на 20 июля.

Япония. Тайвань > Внешэкономсвязи, политика. Рыба > nhk.or.jp, 12 июля 2018 > № 2669553