Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

В Охотском море посчитали китов, дельфинов и тюленей

Специалисты ВНИРО завершили восьмую совместную российско-японскую экспедицию по учету морских млекопитающих на юго-западе Охотского моря. Ученые получали информацию о распределении животных, их численности и особенностях поведенческих реакций.

Исследования провели в соответствии с протоколом 38-й сессии российско-японской комиссии по рыболовству. Во время экспедиции было отснято около 1000 фотографий, 10 видеороликов и идентифицировано трое индивидуальных животных. Пополнен фотокаталог китообразных, сейчас в нем 71 отдельная особь.

Как сообщили Fishnews в пресс-службе Тихоокеанского филиала ВНИРО, всего учтено 965 морских млекопитающих. Это белокрылая морская свинья (подвиды Далли и Труэ), горбач, финвал, японский гладкий кит, малый полосатик, северный плавун, кашалот, косатка, тихоокеанский белобокий дельфин, сивуч, ларга, северный морской котик.

Отмечено, что экспедиционные исследования морских млекопитающих в Охотском море в рамках международного сотрудничества с 2015 г. по 2022 г. позволили приобрести колоссальный научный опыт, получить новые сведения о китообразных. Планируется, что полученные данные помогут оценить на современном этапе статус китообразных в экосистеме моря, их роль в глобальных пищевых цепочках.

Fishnews

Камчатка рассказала об идее инвестиционного норматива

Предприятия вкладываются в развитие и за рамками программы инвестквот, поэтому можно рассмотреть механизм инвестиционного нормирования, чтобы эти средства также учитывались при ресурсном обеспечении пользователей, считают власти Камчатского края.

Инструменты стимулирования вложений в рыбную отрасль не ограничиваются инвестиционными квотами — это могут быть разные механизмы, отмечает руководство Камчатки. Позицию краевых властей и.о. министра рыбного хозяйства региона Сергей Названов представил на совещании по концепции изменений закона о рыболовстве, состоявшемся в Совете Федерации.

Правительство Камчатского края и профсообщество поддерживают необходимость механизмов стимулирования инвестиций, однако законопроекту о втором этапе инвестквот нужна существенная доработка, заявил представитель краевой администрации.

Так, руководство региона считает, что в первую волну береговое направление программы показало себя лучше, кроме того, производства на берегу технологически более гибкие. В связи с этим на втором этапе фокус предлагается сместить на береговую переработку и большую часть ресурса направить на поддержку именно этой категории инвестобъектов. Кроме того, краевые власти не поддерживают увязку в один объект инвестиций береговых заводов и промысловых судов (это одно из новшества предлагаемого второго раунда). «Наши предприятия говорят о том, что строительство судов значительно затормозит ввод и получение квот береговыми заводами», — рассказал Сергей Названов.

При этом важно исключить создание не обеспеченных квотами избыточных береговых мощностей — об этом шла речь на встрече губернатора Владимира Солодова с Владимиром Путиным. Опыт также свидетельствует и о том, что нужно учитывать эффективное плечо доставки уловов на береговой перерабатывающий комплекс.

Акцент на Камчатке, как и в других регионах, делают и на сохранении малого и среднего бизнеса, сообщает корреспондент Fishnews. Небольшим предприятиям сложно конкурировать с крупными в механизмах распределения ресурса, между тем именно такие пользователи обеспечивают занятость населения в отдаленных районах, обратил внимание Сергей Названов.

Также краевые власти предлагают при распределении квот не забывать о тех вложениях, которые компании делают вне периметра программы инвестиционных квот. Для этого можно было бы применять механизм инвестиционного нормирования, предусматривающий экономически обоснованную величину капиталовложений в производственные фонды действующих предприятий на единицу квоты. Не под инвестквоты строится много объектов — это как суда, так и береговые заводы, отметил и.о. министра. «Поэтому надо рассматривать механизмы, которые будут учитывать созданные объекты и вложения инвестиционные, которые уже внесли предприятия», — заявил представитель регионального правительства.

Однако самым важным пунктом он назвать переход к новому этапу инвестквот исключительно после анализа и обсуждения первого этапа. Только после такой тщательной оценки нужно принимать решение, как двигаться дальше, убеждены краевые власти.

Fishnews

Впервые молодь судака пополнила запасы Рыбинского водохранилища

В Рыбинское водохранилище в Ярославской области выпущено 11 тысяч экземпляров молоди судака. Первая партия молоди выращена в прудах вблизи водохранилища на рыбоводном хозяйстве в посёлке Борок.

Специалисты Филиала по пресноводному рыбному хозяйству ФГБНУ «ВНИРО» отмечают, что судак сложен для разведения, так как водоемы более северных регионов страны менее продуктивны и существенно ограничены благоприятным температурным периодом для выращивания судака в естественных условиях. Учёные рекомендуют осуществлять искусственное воспроизводство судака в тепловодных индустриальных хозяйствах.

Искусственное воспроизводство водных биологических — одна из основных мер поддержания запаса судака.

В прошлом году ВНИРО разработал рекомендации по предельно допустимому объему выпуска молоди водных биоресурсов в Рыбинское водохранилище в границах Ярославской области. В рекомендации впервые включен судак, допустимый объём выпуска составляет 667 тысяч экземпляров. Зарыбление поможет увеличить промысловый запас судака в одном из главных водоемов региона.

Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства

МРФ-2022: учёные АГТУ презентуют аквапоническую систему для выращивания рыбы и креветок в квартире

Умную систему аквапоники представят экспертам на V Международном рыбопромышленном форуме и Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий , которые состоятся в Санкт-Петербурге 21-23 сентября. Установка разработана учеными Астраханского государственного технического университета Росрыболовства. Система позволяет выращивать рыбу (раков и креветок) и растения в квартире, устройство занимает меньше квадратного метра, а выход продукции обеспечит пищей семью из 4 человек.

Над проектом команда работает с 2020 года. Во время исследований учёные выращивали различные виды гидробионтов (линь, тиляпия, стерлядь, австралийский красноклешневый рак, пресноводная креветка) совместно с агрокультурами (кинза, укроп, базилик, салат листовой, болгарский перец, руккола, огурцы, земляника и т.д.).

Система позволяет круглый год получать свежую натуральную продукцию в помещениях, независимо от климата и погодных условий.

Выращивать её можно без использования почвенных ресурсов, солнечного света, пестицидов и т.д. Ещё одно преимущество – полностью автоматизированный процесс. Потребитель может полностью контролировать и настраивать аквапоническую систему через мобильное приложение.

На сегодняшний день авторы опубликовали 20 работ, в том числе в журналах, индексируемых Scopus и WoS, формируется ряд патентов.

В настоящее время на рынке представлено множество аналогов, которые значительно уступают разработке АГТУ. Как правило, они достаточно габаритные, что вызывает сложность при транспортировке и сборке оборудования.

Интерес к отраслевому образованию растет: набор на бюджетное обучение в вузы Росрыболовства превысил прошлогодний уровень

Набор в вузы Росрыболовства на бюджетные места по программам высшего образования выполнен на 99,8%, средне-специального — 91,3%. Примем на заочные формы обучения продолжается в Астраханском государственном техническом университете и Дальневосточном государственном техническом рыбохозяйственном университете. Об итогах приемной кампании и начале учебного года доложили главе Росрыболовства Илье Шестакову на оперативном совещании.

Вузам Росрыболовства на 2022 года были выделены дополнительные средства, благодаря которым количество бюджетных мест по программам среднего профессионального образования увеличилось на 28% – до 2665, по программам высшего образования – на 7%, до 3495 мест.

Вузы также активно провели прием на платную форму обучения. По состоянию на 1 сентября принято 4069 человек, в том числе очно – 2631. На заочную форму обучения прием еще продолжается.

С 2021 года прием абитуриентов происходит и с помощью сервиса «Поступай в вуз-онлайн». С 2022 года значительно расширен функционал программы через портал «Госуслуги», что привело к значительному росту заявок: с использованием сервиса подано более 7,5 тыс. заявлений, что более чем в 5 раз превышает показатели 2021 года

Отмечается большой интерес абитуриентов к приему на обучение в вузы и колледжи отрасли: по программам среднего профессионального образования в 2022 году конкурс составил от 2 до 5 человек на место.

К началу нового учебного года, в рамках программы ремонта студенческих общежитий из федерального бюджета выделено 49,9 млн рублей. В настоящее время часть ремонтных работ завершена, по некоторым объектам -продолжаются.

Проектом федерального бюджета на 2023 год и плановый период 2024-2025 годов Росрыболовству также предусмотрены средства на ремонт студенческих общежитий в 2023 году в объеме 49,9 млн руб. В рамках перераспределения средств федерального бюджета на 2022 году Росрыболовством выделены ФГБОУ ВО «Дальрыбвтуз» дополнительные 65 млн руб. на проведение докования УПС «Паллада» и капитальный ремонт учебного корпуса университета. В настоящее время проведены конкурсные процедуры и начинаются работы.

Улучшения условий жизни студентов и курсантов важный фактор для повышения имиджа образовательного комплекса Росрыболовства.

Сейчас в отрасли идет масштабная модернизация – потребность в профессиональных кадрах на новых рыбопромысловых судах и рыбоперерабатываюших предприятиях, которые построены и строятся по программе инвестиционных квот, уже высокая и будет только расти. Кроме того, активно развивается сектор аквакультуры, где также требуются грамотные специалисты.

Глава Росрыболовства: цифровизация отрасли — одна из важнейших задач

«Проводится большая работа по цифровизации отрасли, надо перейти на подачу заявлений и выдачу разрешений в цифровом режиме, что значительно сэкономит время рыбаков», — отметил Илья Шестаков.

На совещании рассмотрели статус основных проектов по цифровизации деятельности Агентства в 2022 году: ввод в промышленную эксплуатацию ИВС «Квоты» и ИВС «Разрешения».

Как отмечено на совещании, все территориальные управления Росрыболовства совместно с подведомственным ФГБУ «Центр системы мониторинга рыболовства и связи» (ЦСМС) протестировали ИВС «Электронные разрешения на добычу (вылов) водных биологических ресурсов ГИС ОСМ». Готова единая форма отчетности по освоению водных биоресурсов. Задача системы — автоматизация процессов Росрыболовства и его территориальных подразделений, связанных с приемом и рассмотрением заявлений, поданных с использованием портала государственных услуг, оформлением, выдачей, регистрацией, приостановлением действия и аннулированием разрешений на добычу водных биологических ресурсов, а также внесением в них изменений.

Как планируется, электронные сервисы начнут полноценно работать со следующего года, при этом уже сейчас можно подать заявление на выдачу разрешения в электронном виде.

Ученые России и Японии посчитали млекопитающих в Охотском море

Специалисты Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) завершили восьмую российско-японскую экспедицию по учёту морских млекопитающих в юго-западной части Охотского моря.

Исследования проводились в рамках договоренностей 38-й сессии Российско-Японской комиссии по рыболовству.

Цель экспедиции — данные о распределении, численности и особенности поведенческих реакций морских млекопитающих в Охотском море.

Работы проводились по методике Научного комитета Международной китобойной комиссии.

Сделано около 1000 фотографий, 10 видеороликов, предварительно идентифицировано 3 индивидуальных животных.

Пополнен фотокаталог китообразных, который в настоящее время насчитывает 71 вид китов.

Учтено всего 965 экз. морских млекопитающих, в том числе: белокрылая морская свинья (подвид Далли), белокрылая морская свинья (подвид Труэ), горбач , финвал, японский гладкий кит, малый полосатик, северный плавун, кашалот, касатка, тихоокеанский белобокий дельфин, сивуч, ларга, северный морской котик.

В рамках международного сотрудничества, за 8 лет участия (с 2015 – 2022 гг.) в экспедициях по учету морских млекопитающих в водах Охотского моря приобретен колоссальный научный опыт — получены новые сведения по китообразным, которые

Позволят оценить состояние популяции в экосистеме Охотского моря и их роль в глобальных пищевых цепочках, в том числе в части потребления гидробионтов.

Влияние квотной реформы на бюджеты изучат в Совете Федерации

Необходимо проанализировать влияние возможных изменений законодательства по распределению квот вылова на бюджеты разных уровней, заявил первый заместитель председателя Совета Федерации Андрей Яцкин.

Концепцию проекта федерального закона о втором этапе инвестиционных квот и аукционов рассмотрели на совещании в Совете Федерации. Встречу организовал комитет СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, сообщает корреспондент Fishnews.

Первый вице-спикер верхней палаты Андрей Яцкин обратил внимание на такой аспект, как влияние изменений законодательства на бюджетную систему. В сопроводительных материалах к законопроекту говорится, что его реализация не повлечет снижения доходной части региональных и местных бюджетов. Однако регионы в своих обращениях говорят об обратном, отметил сенатор. Он заявил о необходимости изучить вопрос совместно с коллегами из комитета СФ по бюджету и финансовым рынкам.

«Будем подключать коллег из бюджетного комитета, чтобы они дали свою оценку по ситуации с бюджетом всех уровней», - прокомментировал председатель комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров.

Fishnews

Новые маршруты для доставки рыбы предложат участникам выставки в Питере

На международной Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге компания «Полярная звезда» представит перспективные каналы доставки рыбной продукции.

Логистика традиционно станет одной из ключевых тем Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге.

Участникам Seafood Expo Russia предложат в том числе и решения по доставке рыбных товаров в условиях изменившейся мировой логистики. «Мы планируем представить на выставке новые маршруты для перевозки рыбы, которые могут служить альтернативой привычным досанкционным коридорам», — рассказали Fishnews в компании «Полярная звезда», специализирующейся на мультимодальных перевозках в рефконтейнерах.

Предлагаемые маршруты уже протестированы, оптимальны по срокам и ставке, отметили в компании. Речь идет о вариантах для экспорта, импорта, транзитных путях. Также «Полярная звезда» рассчитывает, что партнеров заинтересует возможность внутрироссийских перевозок с фиксированной ставкой на год: это позволяет спрогнозировать расходы на логистику и не столкнуться затем с повышением цен.

«Несмотря на санкции, сильно повлиявшие на логистику в России и в мире, создаются новые транспортные коридоры и решения для бизнеса, и мы готовы этим заниматься», — подчеркнул ранее в интервью журналу «Fishnews — Новости рыболовства» генеральный директор «Полярной звезды» Павел Ковальчук.

Свои услуги компания будет представлять в павильоне G, на стенде D5.

V Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий пройдут с 21 по 23 сентября в КВЦ «Экспофорум». Медиахолдинг Fishnews — генеральный отраслевой информационный партнер форума и выставки.

Fishnews

Законопроект об электронных торгах в рыбной отрасли — в листе ожидания

Уже в эту сессию депутаты могут вернуться к законопроекту о переходе на электронные торги в рыбной отрасли. Инициатива в ранее предложенной редакции вызвала большой резонанс в связи с нормами по участкам для промысла.

Законопроект «О внесении изменений в Федеральный закон «О рыболовстве и сохранении водных биоресурсов» (в части проведения торгов в электронной форме) вошел в программу законопроектной работы комитетов Госдумы на осеннюю сессию.

В качестве планового срока рассмотрения палатой указали октябрь. Проект входит в программу комитета по аграрным вопросам, сообщает корреспондент Fishnews.

Проект закона о распространении в рыбной отрасли электронных торгов правительство внесло в Госдуму в декабре 2020 г. Инициатива предусматривала перевод аукционов по распределению долей квот вылова водных биоресурсов, по заключению договоров пользования водными биоресурсами в электронную форму. Также было предложено изменить систему распределения рыболовных участков.

Именно поправки по рыболовным участкам, принятые во втором чтении, вызвали тревогу у отраслевого сообщества. Предприятия были обеспокоены, не потеряют ли они закрепленные акватории. В итоге принятие законопроекта притормозили. Обсуждалась новая версия документа.

Fishnews

Рыбаки принимают новые заводы

Пока власти разбираются, есть ли в России машиностроение для рыбопереработки, в регионах продолжают проектировать, строить, насыщать технологиями и запускать новые заводы, модернизировать цеха и создавать технику для промысла и обработки. Всё это руками отечественных инженеров и в условиях новых глобальных вызовов. Свежий пример — серия проектов, которые за последние полгода реализовали для рыбаков специалисты АО «Дальрыбтехцентр».

Инженеры были заняты одновременно четырьмя крупными береговыми объектами, включая два завода под ключ, а также масштабным заказом для краболовных судов. Напряженный рабочий процесс кипел сперва в конструкторском бюро и производственных цехах ДРТЦ, а позже и на самих перерабатывающих заводах — на монтаже и запуске.

Как рассказали журналу «Fishnews — Новости рыболовства» в «Дальрыбтехцентре», для предприятия это был особый опыт. Работа в тисках предельно сжатых сроков, очередных санкций и ограничений вкупе с турбулентностью на рынке, но с обновлением собственных рекордов и реализацией новых технологических решений для рыбной отрасли.

«Западный берег»

Все береговые объекты были выполнены для камчатских рыбаков.

Завод «Западный берег», примерно в 50 км севернее Соболево, в устье реки Колпаково, стал для «Дальрыбтехцентра» в этом году самым крупным по объемам работ и расчетной мощности выпуска готовой продукции.

«Это один из самых больших по производительности заводов: линия разделки, которую мы установили на предприятии, позволяет выпускать до 500 тонн продукции в сутки. Но пока это, скажем так, задел на будущее, т.к. проект реализуется в несколько этапов, — рассказал главный инженер ДРТЦ Игорь Яковлев, курировавший выполнение береговых проектов. — На данный момент мы говорим о фактической возможности выпуска порядка 300 тонн мороженой рыбопродукции в сутки».

Основное сырье для предприятия — красная рыба: горбуша, кета, нерка, кижуч. Для ее разделки установлено семь машин японского и российского производства, а также линия по выпуску неразделанной рыбы (в основном гольца).

Дополнительно инженеры «Дальрыбтехцентра» установили на заводе разделочное оборудование: линию ручной разделки с автоматическим головорубом под лосось, при необходимости устройство заменяется конвейером с дисковыми ножами и линия трансформируется под обработку белой рыбы.

Технологически это надежное и весьма полезное решение, пояснил Игорь Яковлев. Оно позволяет рыбакам продуктивно использовать время до начала лососевой путины и примерно с апреля по июль обрабатывать на тех же мощностях минтай, навагу, камбалу и другие уловы «прибрежки».

Кроме того, на заводе есть возможность выпуска продукции из икры и молок.

Все отделения завода и каждая единица оборудования в отдельности обвязаны транспортерами — весь процесс автоматизирован, никаких ручных перемещений внутри цехов.

В дальнейшем планируется реализовать вторую очередь проекта и существенно расширить возможности завода по приемке сырья, в том числе рыбонасосом, а также по заморозке и хранению продукции.

За исключением морозильного и нескольких единиц обрабатывающего оборудования завод полностью был спроектирован и выполнен силами специалистов «Дальрыбтехцентра» в самые короткие сроки. «Примерно в конце декабря 2021 года мы заключили договор с заказчиком и сразу приступили к работе. Сперва в процесс включились наши конструкторы, технологи, а уже с 1 февраля над проектом начало работать производство. И всё это в плотном графике, параллельно с реализацией еще трех проектов», — описал насыщенный рабочий процесс главный инженер ДРТЦ.

«Сроки действительно минимальные, — подтвердил генеральный директор компании «Дальрыбтехцентр» Артем Шевченко. — Но в работе нам помогает четко выстроенная схема: мы хорошо понимаем, как будет выглядеть будущий проект, как правило, у нас уже есть основные материалы — заранее закупаем необходимую номенклатуру, по остальному конструкторы оперативно размещают заявки. Так что процесс налажен и идет достаточно бойко. В данном случае на воплощение проекта в железе у нас ушло два месяца, в конце марта — начале апреля 11 контейнеров с продукцией и еще 9 бункеров ушли на «Западный берег».

На монтаж специалисты ДРТЦ выехали 9 мая, работы заняли 30 дней. А следом на завод отправилась еще одна группа во главе с Игорем Яковлевым — для пусконаладки, калибровки техники на рыбе и обучения персонала завода работе с оборудованием.

«В целом очень насыщенный и непростой проект. В относительно небольшом помещении, оставшемся от старого завода, предстояло разместить массу нового оборудования под различные виды сырья. Но т.к. у нас есть хороший опыт работы на судах, мы смогли применить здесь некоторые решения, которые помогли нам сделать некий гибрид берегового и судового монтажа», — выделил особенности нынешнего проекта Артем Шевченко.

По словам главного инженера «Дальрыбтехцентра», нестандартные решения пришлось искать и на монтаже: уже на месте обнаружились расхождения в реальных размерах здания с теми, которые были получены от заказчика. «И здесь надо отдать должное проектировщикам и монтажникам, которые многие вопросы решали и согласовывали прямо на месте. В результате производство получилось технологически насыщенным и эргономичным», — отметил Игорь Яковлев.

«Хангар»

Одновременно с «Западным берегом» с февраля по май в цехах ДРТЦ шла работа над вторым заводом для рыбаков Соболевского района — ООО «Хангар», расположенным в поселке Крутогоровский. Со сменой собственников пошли инвестиции в развитие производственной части, холодильных мощностей, инфраструктуры, так что в этом году предприятие ждала достаточно масштабная модернизация.

«На «Хангаре» был действующий цех, но с низкой производительностью — всего порядка 50 тонн в сутки. Перед нами стояла задача добиться производительности 180 тонн. Это означало практически полную замену технологического оборудования, большей части холодильников, дизелей и т.д. Одним словом, предстояло вдохнуть в производство новую жизнь», — рассказывает Игорь Яковлев.

В итоге удалось даже перевыполнить план в части производственного потенциала. «Помимо новых морозильных шкафов, заказчик предполагал использовать в проекте две имевшиеся у него японские разделочные машины, и с учетом такого исходного комплекта нас попросили добавить оборудование, чтобы повысить мощность завода. Мы изготовили для «Хангара» пазовый транспортер с автоматическим головорубом и вакуумной системой (фактически конвейер полуавтоматической разделки). Добавили линию для производства неразделанной рыбопродукции. Сделали полную обвязку, начиная с сортировки рыбы и заканчивая выбивкой продукции после заморозки.

Таким образом, теперь технологические мощности цеха позволяют производить до 200 тонн рыбопродукции (но по факту эта цифра определяется морозильными мощностями)», — отмечает главный инженер «Дальрыбтехцентра».

Как и в проекте для «Западного берега», новое производство было вписано в габариты здания старого завода. Но, как отмечают в ДРТЦ, в этом случае вопросов при монтаже не возникло — оборудование встало четко, с учетом всех пожеланий заказчика.

«Особенностью проекта можно назвать то, что в помещении старого производства при относительно небольших вложениях удалось создать новый завод мощностью вдвое больше прежнего. При этом по желанию заказчика была использована и часть старого оборудования (несколько конвейеров и приемный бункер), опытные монтажники и проектировщики смогли вписать его в новую схему. Так что работа была выполнена качественно и в срок», — говорит Артем Шевченко.

«Колхоз Октябрь»

Новый завод для ОАО «Колхоз Октябрь», расположенный в районе поселка Устьевое Соболевского района, стал для «Дальрыбтехцентра» крупнейшим проектом прошлого года. Предприятие, рассчитанное на приемку 300 тонн сырца и производство 250 тонн рыбопродукции в сутки, было спроектировано с учетом дальнейшего развития технологических мощностей. Так что в этом году инженеры ДРТЦ продолжили работу над запуском второй очереди.

«На этот раз перед нами стояли две основные задачи: дополнить завод возможностью разделки камбалы, наваги, минтая и увеличить мощности по выпуску продукции из красной рыбы. Всё это необходимо было встроить в действующую производственную схему. В итоге нам удалось эргономично разместить дополнительную машину для разделки лосося (плюс 50 тонн выработки в сутки) и оборудование под белорыбицу на 30–40 тонн, но с потенциалом удвоения мощностей», — рассказал о сути работы Игорь Яковлев.

Однако проект потребовал и дополнительной модернизации приемного отделения. Опыт показал, что частые штормы в том районе значительно затрудняют приемку уловов рыбонасосом. Необходимо максимально быстро откачивать рыбу из подходящих к плашкоуту прорезей, но основным тормозом стали весы (бункерного типа, с перекидывающимся лотком), неспособные обеспечивать поточное взвешивание поступающего на завод улова. Стояла задача сделать большой приемный бункер-накопитель (порядка 45 кубов), который позволял бы организовать процесс выгрузки без вынужденных остановок. Специалисты «Дальрыбтехцентра» изготовили для приемного отделения необходимое оборудование, которое обеспечило возможность быстро откачивать полную прорезь, а то и две (одну за другой).

Всё оборудование было изготовлено еще в январе и смонтировано в мае, параллельно с двумя другими объектами на западном побережье Камчатки.

«Апукинское»

Стоит отметить, что «соседство» рыбоперерабатывающих предприятий, даже расположенных в одном районе Камчатского края, — понятие весьма условное. Тундра. Таяние снегов в мае здесь в самом разгаре. Населенные пункты, заводы разделяют сотни километров бездорожья, и по факту единственный путь «на севера» — это техническая полоса для обслуживания газопровода, попасть на которую гражданский транспорт может лишь по спецпропускам. Но и эта дорога не гарантирует беспрепятственную логистику: неожиданные размывы способны развернуть транспорт на полпути и задержать прибытие в пункт назначения на неопределенный срок. Альтернатива — морем вдоль побережья, где в большинстве мест береговая линия не позволяет подходить обычным судам, либо вертолетом.

Так, этой весной дорога на завод «Западный берег» из Владивостока для представителей «Дальрыбтехцентра» заняла пять дней вместо одного, с непредвиденной сменой транспорта и корректировкой маршрута.

Но настоящее приключение, к тому же недешевое, — добраться в село Апука, расположенное в Олюторском районе Камчатки на берегу Берингова моря, на территории бывшего Корякского АО. Здесь, среди по-настоящему нетронутой природы, ведет свою деятельность предприятие «Апукинское», специализируясь на сезонном промысле лосося, а также оленеводстве.

В конце 2021 года компания вышла на договор с ДРТЦ по проекту модернизации приемного отделения завода (к нынешней путине), однако уже в феврале прибавилась и задача по изготовлению оборудования для основного цеха (с монтажом уже после завершения промысла). Несмотря на полную загруженность цехов и работников текущими проектами, а также ситуацию на рынке на тот момент, «Дальрыбтехцентр» включил проект в свой производственный план. Уже к началу мая основная часть оборудования отправилась на предприятие, остатки досылали в августе.

«Что касается цеха, то заказчик ставил задачу обеспечить выпуск порядка 300 тонн готовой продукции в сутки. Из оборудования в цех вошло пять японских рыбообрабатывающих машин, один пазовый транспортер ручной разделки с автоматическим головорубом и вакуумной системой, а также линия ручной разделки. Холодильное отделение включает в себя оборудование как для блочной, так и для воздушной (штучной) заморозки. Всё это, как и в предыдущих проектах, размещается в старом здании, но, поскольку в данном случае все замеры мы заранее выполнили самостоятельно, проблем с монтажом не должно возникнуть», — отмечает Игорь Яковлев.

После запуска нового цеха предприятие сможет серьезно увеличить объемы выпуска в сравнении со старым производством.

Правда, на столь отдаленных территориях наращивание мощностей, как правило, ставит перед собственниками новые вопросы — привлечение дополнительных рыбообработчиков и обслуживание новой техники. Поэтому заказчики чаще всего выбирают комбинированный вариант: несколько автоматизированных машин одновременно с линиями ручной обработки. Это не слишком усложняет производство с технической точки зрения, но позволяет снизить риски, связанные с человеческим фактором.

В случае с проектом для ООО «Апукинское», например, использование автоматизированных разделочных машин позволит существенно увеличить объем рыбопереработки с привлечением прежнего количества рабочих рук, а значит, сохранит и социальную значимость завода для региона.

Клети для краба

В этом году «Дальрыбтехцентр» продолжил работу и над морским направлением — созданием клетей для перевозки живого краба. Большой заказ на оснащение своих судов этим промысловым вооружением в 2021 году сделал «Антей». Подход к выбору исполнителя был серьезный: представители рыбопромышленной компании ознакомились с производственными условиями в цехах, организовали тендер среди потенциальных исполнителей. После заключения договора специалисты ДРТЦ за короткое время сконструировали и наладили серийный выпуск прямоугольных и цилиндрических клетей.

«Заказчик остался доволен организацией и качеством исполнения, выстроенным взаимодействием, — прокомментировал работу над проектом Артем Шевченко. — В начале этого года и весной «Антей» вывез всю партию новой продукции на свои суда, испытал на промысле, и оснащение себя показало весьма неплохо в сравнении с аналогами, в том числе зарубежными».

Сейчас сотрудничество компаний продолжается. Новые клети для перевозки живого краба встанут не только на действующий флот, но и на краболовы, строящиеся на верфях в Приморском крае.

«Для нас это очень крупный проект, серьезная и интересная работа. Дело в том, что обычно мы заняты изготовлением изделий штучно или мелкосерийно, а сейчас получили возможность наладить на заводе выпуск крупной серии, и процесс идет — к проекту уже начинают присоединяться другие рыбопромышленные компании Дальнего Востока. Кроме того, судовая тематика для нас всегда была интересна, и для «Дальрыбтехцентра» это возможность поучаствовать в программе обновления флота», — отмечает генеральный директор предприятия.

Собственные планы

В ДРТЦ отмечают, что в последние годы, несмотря на все события, происходящие в мире и в российской экономике, рыбная отрасль ни на месяц не останавливала свою деятельность. Более того, рыбаки продолжают реализовывать и инвестиционные проекты, так что не перестают поступать заказы машиностроителям, и с каждым годом производственный график в цехах «Дальрыбтехцентра» становится всё насыщеннее.

«Большие проекты — большая ответственность. В 2022 году, конечно, для нас сложился небывало напряженный график: годовую программу выполнили за полгода. Помимо перечисленных проектов мы продолжали работу над заказами по «серийке», совершенствовали проекты прошлых лет, например, по рыбонасосу.

Так что уже сейчас, анализируя работу за эти месяцы, для себя мы делаем определенные выводы. В целом такие интенсивные нагрузки помогли нам выявить узкие места, которые теперь будем «расшивать». Мы уже приступили к расширению отдельных сегментов своей производственной базы, приобретаем новое оборудование в цеха. Растем и в профессиональном плане: за последние годы целая плеяда наших монтажников, инженеров получила большой опыт работы на живых объектах на местах. Продолжаем повышать уровень автоматизации оборудования и линий в наших проектах.

Когда запускаются новые заводы и заказчики остаются довольны, это всегда вдохновляет. Думаю, это главным образом и есть показатель работы. Всё остальное — это технические моменты, наш рабочий процесс. Да, порой он весьма напряженный, но зато стимулирует к собственному росту и развитию», — уверен генеральный директор «Дальрыбтехцентра» Артем Шевченко.

Наталья СЫЧЁВА, журнал «Fishnews — Новости рыболовства»

Вячеслав Бычков: Важно развивать институт наблюдателей на промысле

Нехватка научных наблюдателей на промысле — серьезный для отрасли вопрос, отмечает представитель Межрегиональной ассоциации «Ярусный промысел» Вячеслав Бычков.

Присутствие наблюдателей на промысле позволяет собирать бесценные данные для науки. Кроме того, это важно для сертификации работы рыбаков по критериям устойчивости, напомнил представитель Межрегиональной ассоциации «Ярусный промысел» Вячеслав Бычков.

В прошлом году на площадке Атлантического филиала ВНИРО состоялась первая Всероссийская конференция наблюдателей на промысле, теперь проходят специализированные семинары — это очень важная работа и большой шаг вперед, считает Вячеслав Бычков.

В октябре планируется еще один семинар по подготовке наблюдателей, сообщил он. «Мы, безусловно, будем участвовать в этом мероприятии, поскольку заинтересованы в том, чтобы максимально охватить промысел такими специалистами», — рассказал представитель ассоциации.

При этом ключевым вопросом остается статус наблюдателей. Его необходимо четко прописать, такая задача вошла в резолюцию первой всероссийской конференции, подчеркнул собеседник Fishnews. Объединение продолжит работать над этим вопросом, добавил он. «Важно заниматься подготовкой наблюдателей, создавать условия для их деятельности», — резюмировал Вячеслав Бычков.

Fishnews

Форелеводы Вологодской области переходят на местного малька

В поселке Шухоболь Вологодской области заработало первое в регионе предприятие по выращиванию мальков радужной форели. Этот посадочный материал востребован как у местных рыбоводов, так и в соседних Ленобласти и Карелии.

Годовая мощность предприятия — 5 млн мальков массой до 40 г, сообщили Fishnews в пресс-службе правительства области. Отмечено, что ведется жесткий ветеринарный контроль всех процессов выращивания рыбы.

«В связи с санкционным влиянием поставка мальков форели из-за границы стала проблематичной. Поэтому создание именно такого формата рыбоводного предприятия является наиболее актуальным и своевременным решением, направленным на импортозамещение продукции рыбоводства», — подчеркнул начальник регионального департамента сельского хозяйства Сергей Поромонов.

По информации правительства области, первые партии малька уже отгружены вологодскими рыбоводами. Также мальков приобрели хозяйства из соседних регионов — Ленинградской области и Республики Карелия. На следующий год организация уже заключила контракты на весь объем выращиваемой рыбы.

Fishnews

Контрабандную рыбу из Белоруссии «приняли» на таможне

В Смоленской области таможенники задержали грузовик из Белоруссии с контрабандной рыбой. Стоимость этой продукции оценивают более чем в 5 млн рублей.

Транспорт остановили пограничники в районе деревни Узгорки. В грузовом отсеке за коробками были обнаружены замаскированные пенопластовые ящики с охлажденной рыбой. Водитель не предоставил документы на продукцию.

По результатам проведенной экспертизы установлено, что рыба относится к семейству лососевых и скумбриевых, ее масса составляет 6,5 тонн, рассказали Fishnews в пресс-службе Центрального таможенного управления.

«Данный товар входит в перечень стратегически важных ресурсов, по оценке экспертов стоимость рыбы составляет более 5 млн рублей. В отношении водителя, лица, сопровождающего груз, и иных неустановленных лиц возбуждено уголовное дело по пункту «в» части 2 статьи 226.1 УК РФ по факту контрабанды, совершенной группой лиц по предварительному сговору», — прокомментировал начальник Смоленской таможни Рустам Якубов.

Fishnews

Глава Камчатки рассказал о работе по удешевлению краба и икры

В Камчатском крае для снижения розничной стоимости краба предполагают создать передержку, заявил губернатор Владимир Солодов на прямой линии с жителями региона. Также планируется ряд мер по повышению доступности красной икры и другой рыбопродукции.

«Красная» путина и доступная рыба

Отвечая на вопрос о доступности продукции рыбной отрасли, Владимир Солодов прокомментировал предварительные итоги лососевой путины, сообщает корреспондент Fishnews. «Рыбы было мало потому, что у нас путина, к сожалению, нерыбная в этом году. Мы недоловили примерно 25-30% от прогноза, и то небольшого. Мы поймали почти в три раза меньше, чем в прошлом году», — констатировал глава Камчатского края.

Он обратил внимание, что наличие доступной по цене рыбопродукции является приоритетной задачей для властей края.

«Самое важное, чтобы самая доступная белая и красная рыба у нас появлялась не только в отдаленных рыболовецких поселках, где часто ее раздают бесплатно, но и у нас в городе. Причем это не разовая акция, а возможность приобрести рыбу в течение всего периода путины в наших сетевых магазинах. Мы работаем, чтобы наращивать объем, по вашим комментариям видно, что нужно работать в этом направлении», — подчеркнул губернатор.

Крабы

Владимир Солодов также затронул вопрос высоких цен на камчатского краба на полуострове. По мнению губернатора, доступность деликатеса повысится с появлением в регионе собственной крабовой передержки.

«Камчатский краб сейчас камчатский только по названию. Потому что, будучи выловленным в Охотском море, он транспортируется во Владивосток и экспортируется в рынки сбыта. Ранее в США, сейчас больше в Юго-Восточную Азию, и в результате на Камчатке краб дороже, чем в Приморье. Для того чтобы поменять ситуацию, нам нужно вернуть камчатского краба на камчатский берег. Именно этим мы занимаемся с нашими предпринимателями. Есть принципиальная договоренность, что будет создана береговая инфраструктура по передержке краба, и он попадет к нам в край. Часть будет направлена в рестораны и кафе, а часть пойдет на потребление гражданами», — рассказал глава региона.

Икра

Вопрос цен на краба, как и вопрос доступности лососевой икры, являются точечными, отметил губернатор. По его мнению, субсидирование цен на красную икру, стало бы «странным расходованием бюджетных средств». Доступность «красного золота» должна повыситься благодаря ограничению провоза икры в личном багаже пассажиров, обратил внимание Владимир Солодов.

«Огромный объем вывозится: от 800 до 1000 тонн икры в год, которая под видом икры для личного потребления реализуется в центральных регионах страны, причем большая часть икры неподтвержденного происхождения. Мы будем стимулировать тех, кто занят в этой сфере, к легальной работе именно по поставке икры на наш камчатский рынок. Уверен, что такая системная мера даст эффект, и будет больше икры на камчатском рынке, и цена будет ниже», — заявил глава региона.

Fishnews

В Арктику отправится уникальная полярная станция

Ледовая самодвижущаяся платформа «Северный полюс» готовится выйти из Мурманска в первую экспедицию. Россия запускает беспрецедентный по масштабам и научной значимости проект в Арктике, заявил директор Арктического и антарктического НИИ Александр Макаров.

Судно построено в этом году и в августе передано в эксплуатацию. Оно станет для полярников одновременно транспортом, домом, научно-исследовательским центром, и даже измерительным прибором – в корпус ледовой самодвижущейся платформы вмонтированы датчики, которые помогут изучить ледовую обстановку, рассказали Fishnews в пресс-службе Минприроды.

На ЛСП отправится команда ученых и полярников Арктического и антарктического научно-исследовательского института. Научный состав экспедиции «Северный полюс-41» уже поднялся на борт судна, специалисты начали настраивать оборудование и готовится к выходу в рейс. После завершения всех необходимых приготовлений платформа выйдет из порта Мурманска в сторону Новосибирских островов.

«Рассчитываю, что работа ЛСП «Северный полюс» станет серьезным вкладом в развитие нашего исследовательского флота, в обеспечение мощного технологического задела и укрепление позиций отечественной науки. А нынешняя экспедиция откроет яркую страницу в истории освоения Арктики, будет способствовать результативным изысканиям в области климата, экологии, биологии, океанологии и других важных дисциплин», — отметил в своем обращении президент Владимир Путин.

«Практические результаты будущих исследований крайне важны для успешной реализации стратегии развития Арктической зоны и основ государственной политики в Арктике», — обратил внимание председатель правительства Михаил Мишустин.

Министр природных ресурсов и экологии Александр Козлов тоже поздравил участников экспедиции с началом нового амбициозного проекта. Он подчеркнул, что платформа — уникальное мировое изобретение, которому нет аналогов. «Теперь ученые могут в безопасности работать в суровых условиях, а не как раньше — в палатке, на льдине среди Северного Ледовитого океана. Уверен, что полярники сделают немало научных открытий и проведут важные исследования», — сказал глава Минприроды.

По словам директора Арктического и антарктического НИИ Александра Макарова, уже в начале октября 41-я дрейфующая полярная станция начнет свою работу.

«Теперь, когда в нашем распоряжении ледовая самодвижущаяся платформа, мы сможем изучать Арктику комплексно и непрерывно, как она того и требует. Все полученные данные с множеством переменных в онлайн-режиме будут предаваться на «большую землю» и уже в ближайшее время будут использоваться для уточнения прогнозов ледовой обстановки для безопасной и эффективной навигации по Северному морскому пути. Это чрезвычайно важно, потому что от качества проводки судов в конечном итоге зависит конечная стоимость грузоперевозки в арктических морях», — подчеркнул глава института.

Сейчас специалисты НИИ наблюдают за пятью льдинами, пригодными для размещения научного лагеря. Окончательный выбор будет сделан непосредственно на месте. Примерно 7-10 дней судно будет вмораживаться в льдину. В этот период ученые займутся обустройством научного лагеря вокруг платформы. Основной целью экспедиции станет комплексное изучение Арктики в системе «атмосфера — ледяной покров — океан».

Fishnews

Южная Корея продолжает сокращать рыбацкий флот

Общее количество зарегистрированных в Республике Корея промысловых судов в прошлом году составляло 65 531 единицу — на 213 меньше, чем в 2020 г. Большая часть флота состоит из шхун со стеклопластиковыми корпусами водоизмещением менее 5 тонн.

Министерство морских дел и рыболовства Южной Кореи опубликовало статистические данные 14 сентября, сообщает корреспондент Fishnews.

Отмечено, что в минувшем году продолжилась тенденция сокращения числа рыболовных судов, начавшаяся в начале 2000-х гг. Если в 2000 г. в стране было зарегистрировано 98 890 судов, то к 2010 г. их число сократилось до 76 974 единиц, а в 2020 г. — до 65 744 судов.

Тенденция стимулируется государством ради сохранения морских биоресурсов Кореи. Ответственные органы просто не выдают новые лицензии на промысел — это и является основной причиной продолжающегося сокращения флота.

Согласно статистическим данным, в прошлом году насчитывалось 37 062 судна прибрежного лова (56,6% от общего количества зарегистрированного флота), 18 915 судов, обслуживающих аквакультуру (28,9%), 3 001 судно для промысла во внутренних водах страны (5,9%), 2 492 судна, ведущих прибрежный промысел в пределах исключительной экономической зоны (3,8%) и 192 судна океанического рыболовства (0,3%).

Также их статистических данных стало известно, что 2/3 судов имеют возраст менее 21 года. Больше всего лодок зарегистрировано в провинции Южная Чолла, а затем идут Южная Кёнсан, Южная Чхунчхон, Северная Кёнсан, Пусан и Северная Чолла.

Fishnews

Лососю могут ограничить выезд

В Минсельхоз направлено обращение по ограничению экспорта тихоокеанских лососей, сообщили в Росрыболовстве. Для того чтобы принимать решение об ограничении экспорта — закрытии или введении пошлин, важно понимать объем потребления внутри страны, подчеркнул глава федерального агентства Илья Шестаков.

Вопросы мониторинга и контроля за балансом рынка обсуждались на оперативном совещании, которое руководитель Росрыболовства Илья Шестаков провел с теруправлениями ведомства.

«Надо оперативно отслеживать то, что происходит с экспортом рыбы, чтобы не допустить перекос и была возможность в первую очередь насыщать внутренний рынок», — цитирует Илью Шестакова пресс-службе ведомства.

Отдельное внимание было уделено вопросам поставок продукции из лосося нынешней путины. По оперативным данным Росрыболовства, на Дальнем Востоке добыто 247 тыс. тонн тихоокеанских лососей. К 14 сентября, по информации ФТС России, экспортировано чуть более 72 тыс. тонн продукции из лососевых.

В Минсельхоз направлено обращение с предложением по ограничению экспорта тихоокеанских лососей, сообщили Fishnews в пресс-службе Росрыболовства. Готовится обоснование для введения этой меры, чтобы обеспечить потребности внутреннего рынка.

«Для нас важно понимать объем потребления внутри страны, чтобы принимать решение об ограничениях экспорта — закрытии или введении пошлин. Мы должны насытить внутренний рынок, поэтому если остаток запасов приближается к объему потребления, значит надо закрывать», — сказал Илья Шестаков.

Главе Росрыболовства доложили, что состоялось совещание с Рыбным союзом по вопросам обеспечения внутреннего рынка лососевыми в целом (в том числе атлантическим), с учетом санкционного режима. Сейчас подсчитывается баланс для обоснования решения вместе с отраслевым сообществом, отметили в федеральном агентстве.

Fishnews

Глава Росрыболовства: поставки российской рыбы на экспорт необходимо контролировать для приоритетного насыщения внутреннего рынка

Приоритетность поставок российской рыбной продукции на внутренний рынок и доступность ее для населения — одна из главных задач Росрыболовства. Вопросы мониторинга и контроля за балансом рынка обсуждался на оперативном совещании, которое провел руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в режиме видеоконференции с территориальными управлениями 15 сентября.

«Надо оперативно отслеживать то, что происходит с экспортом рыбы, чтобы не допустить перекос и была возможность в первую очередь насыщать внутренний рынок», — напомнил Илья Шестаков в начале обсуждения.

По данным анализа, проведенного Росрыболовством, из 3,5 млн тонн рыбы и морепродуктов, добытых к 15 сентября, в российские порты с последующей реализацией внутри страны оформлено 1,3 млн тонн рыбной продукции. При этом на бортах судов находится еще 311 тыс. тонн рыбной продукции.

По информации РЖД, за 6 месяцев из Владивостока в центральных регионы России отправлено 405,8 тыс. тонн рыбной продукции, что на на 22% больше уровня прошлого года, в том числе 304 тыс. тонн в контейнерах (+40%). Основные направления поставок — Московская область, Урал и Сибирь. Из 405,8 тыс. тонн на экспорт ушло 103 тыс. тонн рыбной продукции.

С помощью мер поддержки в виде компенсации ж/д тарифа транспортировки продукции из минтая (с 4 квартала 2021 года) перевезено 125 тыс тонн продукции, сумма компенсации составила 742 млн рублей.

По данным Росстата, сформированным на основании отчетности организаций оптовой торговли, за полгода в России реализовано 858 тыс. тонн переработанной рыбной продукции 218 млн условных банок рыбных консервов. Прирост продаж рыбной продукции составил 12%, по консервам есть снижение, которое, как ожидается, будет компенсировано осенью.

Общий запас рыбной продукции в опте к августу составил составлял 161 тыс тонн, на 27% больше прошлогоднего показателя, и 45 млн условных банок консервов.

Отдельное внимание было уделено вопросам поставок продукции из лососевых путины-2022.

По оперативной статистике Росрыболовства, на Дальнем Востоке добыто 247 тыс. тонн тихоокеанских лососей. К 14 сентября 2022 года, по данным ФТС России, экспортировано чуть более 72 тыс. тонн продукции из лососевых пород рыб, в том числе около 6,2 тыс тонн красной или нерки, около 66 тыс. тонн тихоокеанских лососей (горбуша, кета, чавыча, кижуч и т.п.)

Как отмечено на совещании, в Минсельхоз России направлено обращение с предложением по ограничению экспорта тихоокеанских лососей и готовится обоснование для введение данной меры для покрытия потребностей внутреннего рынка.

«Для нас важно понимать объем потребления внутри страны, чтобы принимать решение об ограничениях экспорта — закрытии или введении пошлин. Мы должны насытить внутренний рынок, поэтому если остаток запасов приближается к объему потребления, значит надо закрывать», — сказал Илья Шестаков.

Главе Росрыболовства доложили, что состоялось совещание с Рыбным союзом по вопросы обеспечения внутреннего рынка лососевыми в целом ( в том числе атлантическим), с учетом санкционного режима. Сейчас подсчитывается баланс для обоснования решения вместе с отраслевым сообществом.

Руководитель Росрыболовства провел оперативное совещание по основным направлениям работы отрасли

Результаты промысла на всех бассейнах Российской Федерации и за пределами страны, а также вопросы научного сопровождения отрасли, организацию работы по искусственному воспроизводству обсудили на совещании у руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова. Мероприятие прошло в режиме видеоконференцсвязи с территориальными управления Росрыболовства 15 сентября.

К середине сентября 2022 года общероссийской вылов превысил 3,5 млн тонн, на Дальнем Востоке добыто более 2,6 млн тонн, растет добыча минтая, сельди, камбалы. Вылов тихоокеанских лососей достиг 247 тыс. тонн, пелагических объектов (сардины иваси и скумбрии) – 119 тыс. тонн.

Особое внимание было уделено ходу лососевой путины и ее промежуточным результатам. Участники совещания обсудили прогнозы ее дальнейшего развития, а также проходящие сейчас и запланированные до конца года экспедиционные исследования.

Главе Росрыболовства доложили о работе российского флота в районах действия международных договоров, включая экономические зоны иностранных государств, конвенционные районы и открытое море в 2022 году.

На совещании также обсудили итоги приемной кампании и начало учебного года в образовательных учреждениях Росрыболовства и работу по дальнейшей цифровизации отрасли.

Грузы, направляющиеся из «большой» России в Калининград, сталкиваются с проблемами

В публичное поле этот вопрос вынес глава Калининградской области. Бизнесмены, которых опросила Business FM, также рассказали о трудностях. И эти проблемы длятся годами. Почему о них вспомнили только сейчас?

У бизнеса постоянно возникают сложности с морскими перевозками грузов из основной части России в Калининград. Об этом заявил губернатор региона Антон Алиханов. Он рассказал о дополнительных таможенных проверках и жалобах предпринимателей на проблемы в портах Ленинградской области и Петербурга, хотя речь идет о перевозках товаров из одного российского региона в другой.

Гендиректор компании «БалтФишТрейд» Алексей Ковальчук импортирует замороженную рыбу в Россию. Происходит это так. Контейнер приходит в Петербург. Там, под контролем таможни и Россельхознадзора, груз перегружают в другой контейнер. Перегрузили, взвесили, оформили документы, повесили пломбу, погрузили на паром, который отправляется в Калининград. Поскольку эта рыба путешествует из одного российского региона в другой, то в порту прибытия заново его проверять, по идее, не нужно. Но это по идее. А в жизни в Калининграде все начинается сначала, рассказывает Алексей Ковальчук:

«Паром приходит в Калининград, его выгрузили. Представители таможни и Россельхознадзора опять открывают контейнер, сверяют его, отправляют его на просвечивание. Хотя в Питере была проверка таможенными органами, Россельхознадзором. Вопрос: зачем таможне дважды проверять наш груз, который из российского порта в российский порт идет? Уже и таможенные пломбы висят, а мы бегаем, бодаемся с таможней, взвешивают нас, перевешивают».

По словам главы Калининградской области Антона Алиханова, на действия таможенников в Усть-Луге и Петербурге не публично жалуются предприниматели. И было бы понятно, если бы грузы дополнительно проверяли, когда они идут из Калининграда в «большую» Россию, — тут могут возникнуть вопросы по поводу происхождения товара. Но зачем нужны дополнительные проверки, когда российский груз идет из Петербурга? Наверное, логика в том, что эти контейнеры идут по морю, проходят мимо других стран. И, возможно, есть основания подозревать, что в море с товарами что-то могло произойти. Хотя, например, главный редактор сетевого издания «Морской бюллетень» Михаил Войтенко таких оснований не видит:

«А как возят товары, скажем, из Владивостока в Петропавловск-Камчатский? Там же тоже судно идет по морям, даже идет по океану. Хотя там пытались это вводить, погранцы пытались оформлять приход — отход. Мол, за границу ты выходишь, а ты вышел за 12 миль — ты уже за границей. Но вроде это бедствие побороли. Но таможня вроде помалкивала. Каботажный груз в пределах страны — и все тут. О чем речь-то?»

Когда Business FM опрашивала предпринимателей, которые возят морем товары в Петербург и Калининград, то узнали о еще одной сложности. Как рассказывает начальник отдела продаж компании «Вестрыбфлот» Владимир Божко, его предприятие ловит рыбу в Атлантике по российским квотам. Потом перегружает ее в портах Фарерских островов. Оттуда на судне обычно с иностранным флагом везет в Россию — либо в Калининград, либо в Петербург. В Северной столице проблем с таможней нет. А вот в Калининграде, для того чтобы доказать, что происхождение груза отечественное, нужно убедить таможню, что российская не только рыба, но и упаковка, в которой ее перевозят. А иначе российской эту рыбу таможня не признает, указывает Владимир Божко:

«Предоставление всей части, в которую рыба упакована, подтверждение, что они тоже российского происхождения. То есть это гофротара, упаковочная лента, наклейки, которые присутствуют на коробах, где есть надписи. Если это штампы, то краска, чтобы этот штамп ставить. На все мы должны прислать документы, подтверждающие, что они российского происхождения, иначе эта рыба не будет признана российской. И вот такое у нас каждый раз повторяется из года в год. Мы каждый раз собираем толстый пакет подтверждающих документов и им предоставляем».

Как говорят предприниматели, все эти проблемы длятся годами. К ним все давно привыкли и, наверное, особого внимания не обращали. А заговорили о них сейчас в контексте трудностей с железнодорожным транзитом грузов из основной части России в Калининград, когда понадобилось активно развивать морские перевозки. Тут как раз и всплыло то, о чем и так давно знали.

Михаил Сафонов

Поговорим о консервах: специальная конференция пройдет в Санкт-Петербурге

Консервная отрасль, по внутренним ощущениям, находится в стагнации. Решения, которые позволили бы придать ей новые импульсы, обсудят на специальной конференции в рамках Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге, рассказали в Рыбном союзе.

Консервы — востребованная среди потребителей рыбной продукции категория товаров, говорят исследования рынка. Однако в этой отрасли тоже есть свои вопросы, которые важно решить для развития.

Согласно последнему отчету НИФИ Минфина, объем продаж консервов растет, но внутри самой отрасли ощущается стагнация: нужны новые решения, новые продукты, рассказал Fishnews председатель Рыбного союза Александр Панин.

Для старшего поколения рыбные консервы привычны, другое дело — молодежь. Как привлечь ее внимание к достоинствам этой категории товаров? Какой продукт будет интересен молодым людям? По словам Александра Панина, здесь уже нащупываются определенные варианты: например, рыбовоощные консервы. Интересен и поиск новых решений в плане упаковки: развивается производство продукции в стеклянной банке, чтобы потребители могли видеть товар лицом.

Важнейшая тема — качество продукции и борьба с фальсификатом и подменой видов, когда вместо сайры, к примеру, в банку отправляется сельдь или сардина-иваси.

«На конференции в рамках Международного рыбопромышленного форума и выставки в Санкт-Петербурге планируем обсудить проблематику, перспективы рынка рыбных консервов», — сообщил Александр Панин. Он выступит модератором мероприятия.

Интересно, считает руководитель Рыбного союза, было бы остановиться и на последствия для категории производства рыбных консервов под собственными торговыми марками сетей.

Конференцию «Сорвать банк на банках: развитие рынка консервированной рыбной продукции» планируется провести во второй день форума, 22 сентября.

Мероприятие получится интересным и позволит определить, с какими вопросами сталкивается отрасль и как их можно решить, рассчитывают в Рыбном союзе. Часто совместное обсуждение позволяет взглянуть на привычные темы под необычным углом.

Актуальная деловая программа размещена на сайте международного форума и выставки.

Медиахолдинг Fishnews — генеральный отраслевой информационный партнер мероприятий.

Fishnews

Калининградские аквафермеры указывают на бесхозные водоемы

Ассоциация рыбоводов Калининградской области обратилась к региональным депутатам за содействием в передаче неиспользуемых водоемов. Вопрос предполагается рассмотреть на тематическом заседании на площадке заксобрания.

В региональном парламенте состоялось заседание постоянного комитета по сельскому хозяйству. Заместитель председателя комитета Павел Лоцман рассказал про обращение заместителя председателя Ассоциации рыбоводов Калининградской области Андрея Суслова. Представитель отраслевого объединения предложил собрать расширенное заседание комитета, посвященное аквакультуре, с участием представителей областного правительства и муниципальных образований.

По словам Андрея Суслова, к руководству ассоциации обращаются фермеры из-за проблемного прохождения административных согласований при создании рыбоводных хозяйств. «Многие естественные водоемы постепенно заболачиваются, прибрежная территория зарастает кустарником и деревьями, хотя по закону водные объекты могут быть переданы в пользование для целей рыбоводства. Калининградские рыбоводы, получив водные объекты в пользование, готовы за свой счет адаптировать отдельные внутренние водоемы к зарыблению и создать необходимую инфраструктуру», — сообщили Fishnews в пресс-службе заксобрания.

Планируется, что таким образом фактические неугодья будут возвращены в сельскохозяйственный оборот, бюджет получит дополнительные поступления, появятся новые рабочие места, а жители области смогут чаще покупать недорогую и качественную рыбу.

Члены комитета поддержали идею по проведению тематического заседания.

Fishnews

Для морских зверобоев предложили меру поддержки

Перечень продукции первичной переработки из сельхозсырья собственного производства предлагается дополнить продукцией морского зверобойного промысла. Таким образом планируется поддержать традиционную деятельность КМНС в Арктической зоне.

Подготовленные Минсельхозом поправки размещены на портале regulation.gov.ru. Министерство предлагает дополнить перечень продукции, относимой к продукции первичной переработки, произведенной из сельскохозяйственного сырья собственного производства, утвержденный постановлением правительства РФ от 25 июля 2006 г. № 458.

Как сообщает корреспондент Fishnews, в список предполагается включить раздел «Продукция морского зверобойного промысла». В него войдут невыделанные шкуры, мясо и субпродукты, жиры и масла, поделочная кость, а также «сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее».

«Проект постановления позволит восстановить и расширить промысел морского зверя, увеличив при этом источник ценного биологического сырья, восстановив ряд продуктов питания, традиционно употреблявшийся представителями коренных малочисленных народов Севера, лекарственных препаратов, ценных биологических добавок, мясокостной муки, используемой в животноводстве и звероводстве», — говорится в пояснительной записке.

Планируется, что развитие комплексов по переработке морского зверобойного промысла должно стать основой в решении социально-экономических проблем территорий северных регионов.

Авторы поправок напоминают про создание производства по глубокой переработке такой продукции в селе Лорино на Чукотке, успешную добычу мормлеков общинами ЧАО и поддержку этого промысла из регионального бюджета.

«Отнесение продукции морского зверобойного промысла к сельскохозяйственной продукции позволит создать и закрепить новые рабочие места на указанных территориях, будет способствовать развитию смежных отраслей экономики, обеспечит увеличение объемов и линейки выпускаемой продукции», — отмечено в пояснительной записке.

С помощью глубокой переработки планируется также эффективнее использовать природные ресурсы, снизить объемы добычи морских млекопитающих.

Предполагается, что в случае принятия поправки вступят в силу с 1 января 2023 г.

Fishnews

Коми пораньше завершит добычу семги на Печоре

В Республике Коми промышленный и любительский лов атлантического лосося на реке Печора закроется с 1 октября, а не с 16 октября, как планировалось ранее. Решение принято для сохранения популяции семги с учетом рекомендаций науки.

Дату закрытия вылова семги сдвинула региональная комиссия по регулированию добычи анадромных видов рыб, сообщает корреспондент Fishnews. Это «позволит большему количеству производителей атлантического лосося достичь нерестилищ в бассейне средней и верхней Печоры», отметили в минсельхозе республики.

Кроме того, снижены избыточные требования к рыбопромышленникам. Сведения о добыче семги теперь необходимо предоставлять не ежедневно, а раз в пять дней.

Министерство обратило внимание: благодаря внесенным изменениям установлены единые требования к организации промысла по всему магистральному руслу Печоры как на территории Коми, так и в соседнем Ненецком автономном округе. В НАО добыча семги и горбуши на этой реке в режиме промышленного рыболовства закрывается с 1 октября, в режиме организации любительской рыбалки — с 15 сентября.

Fishnews

От филе до водорослей: эксперты Россельхозбанка рассказали о тенденциях в экспорте рыбопродукции

Россельхозбанк подготовил обзор по перспективным направлениям инвестирования в АПК Дальнего Востока. Аналитики отметили интересные тенденции в рыбном хозяйстве.

В своем обзоре Россельхозбанк представил информацию по направлениям агропромышленного комплекса Дальнего Востока — выращиванию масличных, зерновых культур, животноводству. Проанализированы и показатели рыбной отрасли.

Так, аналитики РСХБ обратили внимание на тенденции в сфере поставок продукции из водных биоресурсов на внешние рынки. Основу экспорта составляют мороженая рыба, крабы и икра. В последние годы растет производство филе и фарша. В частности, экспорт филе минтая в 2021 г. из ДФО уже был сопоставим с экспортом непереработанного минтая (примерно 250 млн долларов против 580 млн долларов).

Экспорт также диверсифицируется за счет рыбных консервов и пресервов, рыбьего жира, печени, молок и рыбной муки. В качестве успешного опыта эксперты Россельхозбанка отметили быстрый рост экспорта имитаций осетровой икры. За несколько лет поставки этой продукции из России увеличились более чем вдвое и превысили 4 млн долларов. «На ДФО как раз приходится основная часть экспорта этой продукции», — заявили Fishnews в Россельхозбанке.

Сами пригодные для употребления в пищу водоросли с Дальнего Востока также экспортируются, но объем пока незначителен (порядка 100 тыс. долларов). Аналитики обратили внимание и на быстрый рост поставок из ДФО водорослей, используемых в непищевых целях. В 2021 г. экспорт превысил 100 тыс. долларов, а еще 10 лет назад эта продукция практически не поставлялась на внешние рынки. Основным поставщиком в сегменте выступает Хабаровский край. А ключевым рынком — Китай, где из водорослей производят биоэтанол. Возможно, такие проекты глубокой переработки водорослей были бы интересны в перспективе и для самого Хабаровского края, добавили в РСХБ.

Fishnews

Рыбоводам Сибири подобрали места под аквафермы

В Томской области на аукцион выставили десять озерных участков для пастбищной и индустриальной аквакультуры. Заявки принимаются до 10 октября.

Торги организует Верхнеобское теруправление Росрыболовства, сообщает корреспондент Fishnews. Согласно аукционной документации, РВУ площадью от 1 га до 179 га расположены на озерах в границах Каргасокского, Молчановского, Шегарского, Парабельского, Колпашевского и Томского районов.

Ведение индустриальной аквакультуры предусмотрено для двух участков, на остальных предполагается пастбищная. Стартовые цены лотов — от 800 рублей до 143 тыс. рублей.

Торги предполагается провести 18 октября в Новосибирске. Победителям предложат заключить договоры на 25 лет на условиях совместного водопользования.

Fishnews

Экосистему Онежского озера исследовал «Протей»

Ученые провели комплексные исследования на Онежском озере — по маршруту следования НИС «Протей». Полученная информация позволит оценить состояние и трофический статус водоема, а также его продукционные возможности.

Работы выполнили специалисты Санкт-Петербургского филиала ВНИРО (ГосНИОРХ) в рамках трансъевропейской экспедиции научно-исследовательского судна «Протей» из Мурманска в Керчь. Съемки охватили всю акваторию озера.

Как сообщили Fishnews в пресс-службе ВНИРО, на 16 станциях отобраны гидробиологические, гидрохимические и токсикологические материалы для оценки химического загрязнения вод, определения качественного и количественного состава кормовых гидробионтов — зоопланктона и зообентоса, микробиологических показателей, уровня развития фитопланктона и содержания растительных пигментов. С помощью океанографического зонда проведено исследование водной толщи.

Ожидается, что эти исследования позволят ГосНИОРХ оценить современное состояние экосистемы озера, в том числе уровень воздействия на центральную акваторию Онеги крупных промышленно освоенных районов — Кондопожской, Петрозаводской губ и Повенецкого залива.

Также планируется, что полученная в экспедиции детальная информация поможет оценить трофический статус озера, продукционные возможности водоема как кормовой базы рыб и среды обитания водных биоресурсов, тенденции возможных изменений экосистемы.

Fishnews

Камчатка закрывает лососевый промысел на западном побережье

Комиссия по анадромным Камчатского края решила закрыть добычу тихоокеанских лососей и гольцов на западном побережье полуострова с 20 сентября. Запрет распространяется на промышленный, традиционный и любительский сетной лов.

За запрет проголосовали после выступления руководителя Камчатского филиала ВНИРО Нины Шпигальской, сообщает корреспондент Fishnews. Согласно протоколу заседания, глава КамчатНИРО рекомендовала завершить промысел «в связи со снижением интенсивности подходов кижуча, свидетельствующим о завершающей стадии его нерестового хода, а также для предотвращения массового изъятия камчатской семги на путях миграций».

Комиссия также решила закрыть с 25 октября любительский лов лососей в Карагинской, Петропавловско-Командорской, Западно-Камчатской и Камчатско-Курильской подзонах.

Fishnews

Пелагической путине прогнозируют переход с иваси на скумбрию

Российский совокупный вылов сардины-иваси и скумбрии на 13 сентября превысил 119 тыс. тонн. Большая часть приходится на иваси, но наука прогнозирует, что скоро флот сможет переключиться на скопления скумбрии в северо-западной части Тихого океана.

Иваси освоено 92 тыс. тонн, приводит Росрыболовство данные отраслевой системы мониторинга. Отмечено, что этот показатель составляет 17% от рекомендованного наукой вылова в Южно-Курильской и Северо-Курильской зонах. Скумбрии добыто 27,2 тыс. тонн (1,2% от рекомендованного вылова), рассказали Fishnews в пресс-службе ФАР.

Количество флота в экспедиции растет, теруправления ведомства проводят работу с рыбопромышленниками для наращивания промысловых усилий. На прошлой неделе пелагические виды рыб добывали 25 российских судов.

В помощь пелагической путине научно-исследовательское судно «ТИНРО» проводит учетные траловые съемки в водах южных и центральных Курильских островов. Кроме того, наблюдатели размещены на промысловых судах.

Как сообщил Тихоокеанский филиал ВНИРО на заседании штаба путины, на промысле сардины и скумбрии работает средне- и крупнотоннажный флот, преимущественно оснащенный пелагическими тралами. Уловы сардины высокие, иногда суточный вылов у отдельных судов достигает 500 тонн, вылов за неделю — 14,2 тыс. тонн.

С 10 сентября НИС приступило к исследовательским работам в пределах исключительной экономической зоны. Предварительные результаты съемок скоплений скумбрии в открытой акватории северо-западной части Тихого океана позволяют говорить о том, что скоро флот сможет переключаться на этот объект и успешно его облавливать.

В этом году из-за сильного прогрева воды ученые отметили аномально северное расположение скоплений иваси и скумбрии. «Начавшееся охлаждение воды будет способствовать тому, что рыба начнет массово спускаться в традиционные районы дислокации флота», — прогнозируют специалисты.

На штабе обсудили вопрос с перегрузками уловов, чтобы снизить временные затраты рыбаков на переходы. Заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов поручил подготовить обращение к погранслужбе с просьбой о содействии и возможности увеличения инспекторского состава, в том числе на транспорте.

«Видим, что флот увеличивается, надо помочь рыбакам минимизировать потери промыслового времени из-за переходов и сдачи уловов», — подчеркнул замглавы ведомства.

Fishnews

Максим Козлов: Надеемся, что федеральный центр прислушается к тревогам предприятий

Самый острый вопрос для производителей — что будет с правом на вылов и смогут ли они продолжать работу, отмечает президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим Козлов.

«Разговор о последствиях перераспределения квот на вылов нельзя сводить только к тому, что идет «битва» рыбопромышленных компаний за ресурс. Здесь есть еще и социальный аспект. Если за предприятием на Курильских островах в 2018 году перезакрепили доли квот на вылов гребешка или других ценных морепродуктов на 15 лет, оно строило производственные планы на такую перспективу. А теперь, получается, оно может потерять эти объемы. Что тогда будет с рабочими местами, куда пойдут люди? Кто-то оценивал такие результаты?» — заявил Fishnews президент АРСО.

В объединении уже отмечали, что небольшие квоты на добычу морепродуктов закреплены за десятками предприятий. Лоты предполагаются крупные, и в этом случае число пользователей неизбежно сократится.

До сих пор непонятно, какие же инвестиционные обязательства возложат на победителей аукционов по продаже долей квот на вылов моллюсков и других водных беспозвоночных. Компании на Курилах и так очень активно вкладывались в инфраструктуру, развитие производств — в этом плане островных пользователей можно приводить в пример, напомнил Максим Козлов. Инвестиции предприятий за последние пять лет оцениваются более чем в 25 млрд рублей.

«Мы бы очень хотели призвать регулятора взвешенно подойти к проблеме. Оценить все риски», — подчеркнул руководитель областной ассоциации.

К законопроекту о втором этапе инвестквот и аукционов есть и другие вопросы, например, по объектам инвестиций в сфере береговой переработки.

«Рассчитываем рассказать о тревогах предприятий и регионов на парламентских слушаниях, которые планируются по законопроекту», — отметил Максим Козлов.

Он добавил, что надеется заниматься отраслевой проблематикой и как депутат Сахалинской областной думы.

Fishnews

Ждать ли россиянам нехватки красной икры к Новому году

Цены на красную икру в магазинах уже побили исторический максимум осени прошлого года в 5 тысяч рублей за кг. Причина - неудачная лососевая путина в этом году. Стабилизировать цены теоретически может запрет на экспорт икры, который анонсировало Росрыболовство. Но эксперты предупреждают, что эта мера может не принести ожидаемого эффекта.

К середине сентября в магазинах цены на красную икру варьируются от 6 до 7 тысяч рублей за кг. По данным Росстата, на конец августа средняя цена 1 кг лососевой икры составляла 5460,82 рубля, тогда как на конец августа 2021 года - 4973,63 рубля за кг. За август икра лососевых рыб выросла в цене на 0,7%, с начала года - на 2,9%, за год - на 6,3%, подсчитали в ведомстве. Правда, в Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка утверждают, что икру в рознице можно найти и по 4,7-4,9 тысячи рублей за кг, хотя в прошлом году она стоила около 6 тысяч рублей.

Все дело в невысоком вылове лососей в этом году. По данным Росрыболовства на 13 сентября, на Дальнем Востоке добыто 247 тысяч тонн тихоокеанских лососей. В прошлом году в августе было добыто 453 тысячи тонн. В 2020 году (вылов принято сравнивать по четным и нечетным годам) к октябрю вылов составил 295 тысяч тонн. В этом году вылов один из самых низких за последние 12-15 лет, говорит управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк.

С кетой и неркой ситуация относительно неплохая. Но их всегда вылавливается намного меньше горбуши, которая является самой массовой и доступной красной рыбой. А объем вылова горбуши в этом году чуть ли ни втрое меньше прошлогоднего. Отсюда и подорожание самой горбуши: если в январе 1 кг горбуши стоил 130 рублей, то сейчас около 250 рублей, отмечает Березнюк.

"Путина заканчивается, существенного увеличения добычи не ожидается. Суммарный объем производства икры - меньше 10 тысяч тонн, что на 30% меньше годового потребления", - оценивает вице-президент ассоциации Александр Фомин.

Цены на красную икру обычно формируются как раз к середине - конце сентября. Но в условиях снижения сырьевой базы предсказать, что будет с ценами дальше, пока невозможно, говорит Березнюк. Впереди - Новый год, когда цены на красную икру традиционно растут и в хорошие времена. Россияне все равно будут покупать красную икру к столу и в этот раз, несмотря на высокие цены, пусть даже и в меньшем объеме. С другой стороны, сильно повышать цены ни производители, ни ретейл не смогут, поскольку упрутся в покупательную способность. Уже сейчас торговля пытается "играть" с тарой, фасуя икру в банки по 150 г или другие непривычные объемы, чтобы увеличить продажи, отмечает эксперт.

Сложнее ситуация будет складываться к февральскому всплеску спроса, когда в России отмечается Масленица. К этому времени запасы икры будут походить к концу, а ограниченное предложение при повышенном спросе по всем законам экономики приводит к росту цен.

Возможно, сдержать рост цен получится, если ограничить пошлинами или вовсе ввести запрет на экспорт красной икры. Этот вариант недавно озвучил глава Росрыболовства Илья Шестаков. "Прогноз у нас не очень хороший, прогноз вылова достаточно низкий. Мы сейчас внимательно следим за объемами, которые уходят на экспорт. Вполне возможно, что надо будет вводить какие-то ограничительные меры для того, чтобы и цены были достаточно низкие на красную рыбу, и в достатке она была", - заявил он ТАСС на Восточном экономическом форуме.

Однако эти меры могут не принести ожидаемого эффекта, считают эксперты. Такую точку зрения, в частности, высказывал СМИ глава Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев. Согласен с ним и Березнюк. "Такая мера (плюс невысокая покупательная способность населения), с одной стороны, может стабилизировать цены. Но производители не захотят терять выручку из-за экспортных ограничений. Поэтому и на внутреннем рынке вряд ли будут снижать цены", - считает эксперт.

Текст: Татьяна Карабут

Российский вылов иваси и скумбрии достиг 119 тыс. тонн – наука рекомендует существенно повысить освоение этих рыб и готова помогать

По данным отраслевой системы мониторинга, вылов сардины иваси и скумбрии российскими рыбаками к 13 сентября составил 119,1 тыс. тонн. Основная доля приходится на сардину иваси – 92 тыс. тонн. Этот показатель составляет 17% от объема рекомендованного наукой вылова в Южно- и Северо-Курильских зонах (суммарный объем – 479,5 тыс. тонн).

Скумбрии добыто 27,2 тыс. тонн — 1,2% от объема рекомендованного вылова (суммарный объем в Южно- и Северо-Курильских зонах – 239,7 тыс. тонн).

Количество флота в экспедиции растет, территориальные управления по поручению Росрыболовства проводят работу с рыбопромышленниками для наращивания промысловых усилий. На прошлой неделе промысел пелагических видов рыб вели 25 российских рыбопромысловых судов (24 судна – в исключительной экономической зоне России и 1 — в открытой части района СЗТО).

Для повышения эффективности работы флота и заинтересованности рыбаков в освоении иваси и скумбрии НИС «ТИНРО» проводит учетные траловые съемки в водах Южных и Центральных Курильских островов. Кроме того, научные наблюдатели размещены на промысловых судах. Как отметили в ТИНРО, на промысле сардины и скумбрии работают средне- и крупнотоннажные суда, большинство из них оснащены пелагическими тралами. Уловы сардины высокие, иногда суточный вылов у отдельных судов достигает 500 тонн, вылов за неделю – 14,2 тыс. тонн.

НИС «ТИНРО» с 10 сентября приступило к исследовательским работам в пределах ИЭЗ. Предварительные результаты съемок скоплений скумбрии в открытой части СЗТО позволят говорить о том, что скоро флот может переключаться на этот объект и успешно его облавливать. В этом году из-за сильного прогрева воды, ученые отметили аномально северное расположение скоплений иваси и скумбрии, начавшееся охлаждение воды будет способствовать тому, что рыба начнет массово спускаться в традиционные районы дислокации флота.

На штабе обсудили вопрос с перегрузками уловов, чтобы снизить временные затраты рыбаков на переходы.

Заместитель руководителя Росрыболовства поручил подготовить обращение к Пограничной службе ФСБ России с просьбой о содействии и возможности увеличения инспекторского состава, в том числе на транспорте. «Видим, что флот увеличивается, надо помочь рыбакам минимизировать потери промыслового времени из-за переходов и сдачи уловов», — пояснил Василий Соколов.

Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства

Лососевая путина на Дальнем Востоке продолжается: рыба регулярными партиями уходит в центральные регионы России

К 13 сентября 2022 года вылов тихоокеанских лососей в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне составил 247 тыс. тонн. Ход путины обсудили на традиционном штабе по организации промысла лососевых, которое провел в режиме видеоконференции заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов.

В «ключевом лососевом» регионе Дальнего Востока – на Камчатке – путина вошла в завершающую фазу. Вылов камчатских рыбаков составляет 133,4 тыс. тонн, в том числе 64 тыс. тонн горбуши, 36 тыс. тонн нерки, 26 тыс. тонн кеты, 7,2 тыс. тонн кижуча.

Успешно лососевая путина идет на Сахалине: прибавка вылова к 2020 году составила 73% — рыбаки добыли почти 73 тыс. тонн.

Положительная динамика промысла по отношению к 2020 году отмечается в Хабаровском крае – вылов достиг 32 тыс. тонн, почти на 8% больше. В Чукотском автономном округе объем добычи вырос на 81% к уровню 2020 года – выловлено 3,4 тыс. тонн.

В Магаданской области вылов составил 4,42 тыс. тонн (90% к уровню 2020 г.). В Приморье освоено 703 тонны, на результатах добычи сказался тайфун, который прошел на прошлой неделе: рыбакам пришлось убирать невода.

В порты Приморского края продолжают сгружать свежие уловы лососей. По данным Приморского территориального управления, средний уровень загрузки холодильников составляет 63%, стоимость доставки рыбы в центральные регионы России остается без изменений. На подходе в порты – 30 судов с более чем 2 тыс. тонн продукции из лососевых, четыре судна — на разгрузке. В центральную России за прошедшую неделю отправлено 12 тыс. тонн лососевых.

На заседании штаба традиционно обсудили меры для оптимального заполнения нерестилищ, закладки икры на государственных заводах для мероприятий по искусственному воспроизводству, перераспределение сил рыбоохраны по регионам, где путина еще активно идет.

Путинный лосось едет на запад страны

К 13 сентября на Дальнем Востоке добыто 247 тыс. тонн тихоокеанских лососей, отметили в Росрыболовстве. По его данным, рыба регулярными партиями отправляется в центральные регионы РФ.

В ключевом «лососевом» регионе — На Камчатке — путина вошла в завершающую фазу. Рыбаки края освоили 133,4 тыс. тонн: 64 тыс. тонн горбуши, 36 тыс. тонн нерки, 26 тыс. тонн кеты, 7,2 тыс. тонн кижуча, сообщили Fishnews в пресс-службе Росрыболовства.

Успешно путина идет на Сахалине — добыто почти 73 тыс. тонн, прибавка к уровню 2020 г. составила 73%.

Положительная динамика промысла по отношению к 2020 г. отмечается и в Хабаровском крае — вылов достиг 32 тыс. тонн, это почти на 8% больше, чем за аналогичный период позапрошлого гожа. В Чукотском автономном округе взяли 3,4 тыс. тонн (+81%).

В Магаданской области добыто 4,42 тыс. тонн (90% к уровню 2020 г.). В Приморском крае освоено 703 тонны. На результатах сказался тайфун: рыбакам пришлось убирать невода.

В порты Приморья продолжают сгружать свежие уловы лососей. По данным территориального управления Росрыболовства, средний уровень загрузки холодильников края составляет 63%, стоимость доставки рыбы в центральные регионы России остается без изменений.

«На подходе в порты 30 судов с более чем 2 тыс. тонн продукции из лососевых, четыре судна — на разгрузке. В центральную Россию за прошедшую неделю отправлено 12 тыс. тонн лососевых», — рассказали в пресс-службе.

Fishnews

Успешная выставка — это вопрос взаимного доверия

Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий — Seafood Expo Russia — в этом году отмечает первый юбилей. Уже в пятый раз Санкт-Петербург на несколько дней станет точкой притяжения профессионалов, представляющих все направления российской рыбной отрасли, — от рыбаков до шеф-поваров, от производителей рыбных кормов до поставщиков судовых двигателей, от разработчиков оборудования для рыбопереработки до закупщиков из торговых сетей.

Seafood Expo Russia смогла стать площадкой, которая объединяет всех этих людей, способствуя продуктивному общению, обмену опытом, расширению контактов, запуску новых проектов и укреплению деловых связей. Каким был путь к отраслевому признанию, как изменился характер выставки за эти годы и почему ни пандемия, ни сложная международная обстановка не заставили организаторов отказаться от амбициозных целей или хотя бы снизить планку ожиданий, в интервью журналу «Fishnews — Новости рыболовства» рассказал генеральный директор Expo Solutions Group Иван Фетисов.

— Иван Андреевич, в конце 2000-х годов отрасль видела немало попыток организовать главную рыбную выставку, но зачастую участие рыбаков в таких мероприятиях воспринималось, скорее, как обязаловка. К Seafood Expo Russia совсем другое отношение: об этой выставке говорят, ее ждут, к ней готовятся. На ваш взгляд, почему так получилось? Чем отличаются подходы Expo Solutions Group и ваших предшественников?

— Начнем с того, что мы ничего не знали о предшественниках. Когда в 2015 году мы начали работать с рыбаками, то у нас не было никакой информации о выставках, которые ранее проводились в рыбной отрасли. Возможно, это упущение, но, как ни парадоксально, для нас неосведомленность стала большим плюсом. Мы не ориентировались на опыт предшественников, а руководствовались только своими профессиональными представлениями о том, какой должна быть отраслевая выставка и какие задачи она призвана решать. Поэтому мы с самого начала максимально плотно общались с рыбопромышленниками, вместе с ними пошагово прорабатывали концепцию выставки, ее идеологию, наполнение и рекламную кампанию, отталкиваясь от их задач, от потребностей бизнеса, а не наоборот.

Понятно, что главная цель любой компании, участвующей в выставке, — это развитие собственного бизнеса. Чтобы мероприятие приносило экспонентам результат, мы, помимо продажи площадей, всегда проводим консультации для наших клиентов и стараемся понять, как лучше решить стоящие перед ними задачи. Мы детально обсуждаем проект стенда (метраж, расположение), обговариваем его смысловую и визуальную составляющую. Кроме того, мы постоянно работаем над развитием Seafood Expo Russia: увеличиваем поток профессиональных посетителей, внедряем новые форматы экспозиции, усиливаем «тепло выставки». Это заставляет клиентов возвращаться к нам вновь и вновь.

Рыбная отрасль не терпит непрофессионального отношения. Поэтому для предоставления ее участникам квалифицированной экспертизы нам пришлось погрузиться в эту тематику с головой. Чтобы помочь клиентам в достижении их целей, нужно очень хорошо разбираться в отраслевых процессах и знать как общие тенденции развития индустрии, так и детали: например, тонкости работы с рыбной продукцией в ритейле или нюансы организации логистики. Это предмет нашей экспертизы, которая является основой бизнеса и гарантией эффективности участия для экспонентов.

Хотелось бы обратить внимание, что мы изначально выстраивали отношения с клиентами на доверии, поэтому, когда в 2020 году нам пришлось отменить выставку, а в следующем году перенести ее на три месяца, нас все поддержали. Пандемия доказала, что наши усилия были не напрасны. Как говорится, друзья познаются в беде.

— Какой была изначальная идея выставки и как она эволюционировала со временем?

— Главная идея была в том, чтобы у российской рыбной отрасли появилась своя площадка, место, где у рыбаков есть возможность достойно продемонстрировать плоды своих трудов и обсудить насущные проблемы. На первой выставке в «Ленэкспо» в 2017 году состав участников был скромнее, чем сейчас, но уже тогда нас поддержали самые крупные игроки. Именно благодаря им раздел «Вылов и переработка» стал ядром экспозиции, к которому со временем присоединились представители всей цепи от промысла до доставки продукции конечному потребителю.

— В тот момент что для вас было ориентиром? Зарубежные площадки вроде Брюсселя?

— Я бы так не сказал. Не стоит считать выставки в Брюсселе и Бостоне нашим ориентиром, хотя бы потому что наше мероприятие уже во многом их превосходит.

— Звучит весьма амбициозно!

— Безусловно, мы изучали, как устроены крупнейшие международные площадки, как они работают с аудиторией и привлекают посетителей. Но эти выставки росли и развивались постепенно, на протяжении десятилетий. У нас такого запаса времени не было, поэтому нам пришлось перешагнуть сразу через несколько ступенек и создать что-то свое — с нуля, оригинальное, но в русле современных тенденций.

С самого первого зарубежного выезда, когда мы начали заниматься организацией объединенного стенда российской рыбной промышленности, мы все время расспрашивали рыбаков об их опыте и впечатлениях: что им понравилось, чего, наоборот, не хватало и, самое главное, каких клиентов они хотели бы видеть на выставке. Все эти аспекты мы попытались учесть при подготовке первой Seafood Expo Russia.

Признаюсь, добиться обратной связи порой было нелегко. Нередко людей смущала сама установка, что главное — потенциальные клиенты, и мы готовы их искать и приводить на выставку. Слишком непривычно звучало. Для российской рыбной отрасли это был совсем нехоженый путь, потому что он самый сложный, долгий и авантюрный — переманивать экспонентов с чужих выставок гораздо проще. Но мы верили, что идем правильной дорогой, что рыбацкое сообщество нас поддержит, когда увидит: участие в выставке приносит реальную отдачу.

Важным аспектом всегда был дизайн стендов. Мы очень тщательно продумывали оформление и национальных павильонов за рубежом, и выставки в Санкт-Петербурге в целом, потому что российская рыбная отрасль заслуживает уважения и надо, чтобы она выглядела соответствующе — мощно, ярко, узнаваемо, но без китча, современно и респектабельно, как автомобиль премиум-класса, который не нуждается в безумном тюнинге.

Пусть не сразу, не с первого года, но мы завоевали уважение клиентов. Скажу без ложной скромности: нам удалось полностью переформатировать выставочную деятельность в одном отдельно взятом секторе экономики. Мы добились того, чтобы на наши мероприятия в России и за рубежом приходили именно те люди, которые заинтересованы в продукции российских компаний, которые нацелены купить. Рыбаки мне как-то сказали, что если на каждой выставке к ним будет приходить хотя бы один новый клиент, то это уже победа. Я помню эти слова, и мы постоянно держим их в уме, когда из года в год расширяем экспозицию.

— Основными участниками первой выставки в 2017 году были рыбопромышленные компании, но сейчас мы видим совсем другую картину. В каталоге Seafood Expo Russia раздел рыбодобычи занимает не более трети, зато десятки экспонентов представляют самые разные сферы — от судостроения до ритейла. Как менялся состав участников и что на это повлияло?

— Мы руководствуемся принципом универсальности: в идеале состав участников выставки должен максимально полно отражать процессы внутри рыбной отрасли. Естественно, промысел — это основа основ, но, прежде чем попасть к потребителю, рыбная продукция проходит долгий путь, который включает и переработку, и упаковку, и транспортировку, и хранение, и сбыт. Все звенья этой цепи важны, и мы стремимся объединить их на одной площадке.

От выставки к выставке состав экспонентов действительно меняется: Seafood Expo Russia растет вместе с отраслью, реагируя на новые задачи и помогая их решать. Взять хотя бы инвестквоты, которые «развернули» к рыбакам конструкторские бюро и верфи, — и на выставке появился крупный раздел судостроения и судового оборудования.

В этом году ситуация несколько изменилась, и часть зарубежных комплектующих стала недоступной. Но промысловые суда по-прежнему строятся, и для этого требуется много технической продукции и услуг. Поэтому к выставке присоединяются даже те проектные и судостроительные организации, производители оборудования, деятельность которых не связана напрямую с рыбопромысловым флотом: кабельные заводы, поставщики двигателей, навигационных и IT-систем и так далее. Возникают и альтернативные направления для импорта — из Южной Кореи, Турции, ЮАР.

За эти годы мы опробовали разные подходы к организации разделов выставки и выбрали, на наш взгляд, самый логичный. На площадке Seafood Expo Russia собраны представители всех значимых для развития отрасли сфер, и в дальнейшем мы предложим им новые проекты в рамках выставки, а также усилим существующие разделы. Например, сектор аквакультуры обладает потенциалом для полноценного отдельного павильона.

— Какие еще акценты ждут нас на выставке в этом году?

— Будет много интересного. Например, перед Новым годом мы решили бросить дополнительные силы на продвижение выставки на постсоветском пространстве — в Азербайджане, Армении, Казахстане, Грузии, Узбекистане, Киргизии и так далее. Это принесло свои плоды: сейчас на выставку регистрируются и торговые сети, и посетители из этих стран. Подтягивается Египет — тоже совершенно новое для нас направление.

С прошлого года мы активно развиваем логистическое направление. Это сложная, многоаспектная ниша, но очень интересная. В этой сфере задействовано большое количество компаний, которые занимаются транспортировкой рыбы и морем, и по железной дороге, и автотранспортом. А еще это инфраструктура — холодильники, контейнерные терминалы, распределительные центры. И необходимость поддержания температурного режима в пути. И даже страхование грузов. Поэтому сектор перевозок будет представлен мощно.

В области технологического оборудования есть признаки того, что нас ждет глобальный поворот в сторону производителей из Азии, по крайней мере, на уход некоторых европейских брендов моментально отреагировали их конкуренты из других регионов. Поэтому мы будем рекомендовать рыбопромышленным компаниям командировать в сентябре на выставку капитанов, тралмастеров, технических директоров, чтобы те увидели, какие решения сегодня предлагает рынок. Мы также понимаем, что у многих зарубежных производителей по-прежнему есть желание, но нет возможности присутствовать на выставке с собственными стендами, но это не отменяет личных контактов и встреч.

Очень неплохо выглядит направление готовых к употреблению продуктов из рыбы: оно растет за счет привлечения новых торговых сетей и закупщиков. Появилось немало компаний, которые делают очень интересные вещи — кулинарию или блюда, требующие минимальной обработки даже не на плите или в духовке, а в микроволновке. Поскольку у разных групп покупателей разные запросы, это тот случай, когда чем больше видов рыбной продукции — от мороженых блоков до порционной фасовки — будет представлено на выставке, тем лучше.

Еще одно направление, которого, как ни странно, сильно не хватало на предыдущих выставках, — это консервы. В этом году мы совместно с Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Рыбным союзом организуем профильную конференцию «Сорвать банк на банках», посвященную консервированной рыбной пищевой продукции. Ее участники попробуют выработать эффективные подходы к продвижению и управлению качеством рыбных консервов, чтобы помочь их производителям более полно реализовать потенциал как на внешнем, так и на внутреннем рынке, занять новые ниши и заставить потребителей по-другому посмотреть на привычные банки.

— Статистика Росрыболовства ежегодно фиксирует растущие объемы выпуска филе и других видов продукции глубокой переработки. Отражается ли эта тенденция на ассортименте, который компании демонстрируют в Санкт-Петербурге?

— Увеличение производства продукции глубокой переработки — важный показатель развития отрасли. Более пристальное внимание к такой продукции связано, с одной стороны, с пожеланиями посетителей, а с другой — с запросом самого рынка. В этом году мы решили продемонстрировать всё разнообразие этого сегмента и привлечь больше компаний-производителей консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов, икры, сушеной и вяленой продукции.

У наших экспонентов появляется много интересных новинок, в том числе простых в приготовлении и употреблении, что соответствует предпочтениям молодой аудитории. В этом году они будут презентованы не только на стендах компаний, но и в специальной зоне «Витрина новинок». Помимо «Витрины», мы проведем мастер-классы по приготовлению рыбных блюд из предоставленного экспонентами сырья, чтобы люди распробовали новые гастрономические сочетания с рыбой и морепродуктами, а региональные шеф-повара могли ввести в меню новые блюда.

— Seafood Expo Russia с самого начала отличалась насыщенной деловой программой, которая не ограничивалась исключительно подписанием контрактов на камеру. Какие форматы бизнес-общения за эти годы оказались наиболее удачными?

— Деловую программу мы тоже формируем таким образом, чтобы участие в ней было полезно для решения практических задач. Часть мероприятий, в том числе пленарная сессия, проводится в классическом формате: с заранее подготовленными докладами и регламентированным выступлением основных спикеров. С учетом сложности и значимости рассматриваемых вопросов это важно и вполне обоснованно. Но в большинстве случаев, когда это уместно, мы прибегаем к формату свободного диалога, чтобы участники успели обсудить те темы, которые для них наиболее важны, ради которых они и приехали. Поскольку аудиторию мероприятия составляют профессионалы, такие дискуссии всегда проходят очень конструктивно.

Как правило, на выставке параллельно проходит несколько мероприятий, которые представляют интерес для различных категорий участников. Допустим, экспертному сообществу важно держать руку на пульсе и участвовать в обсуждении стратегических вопросов развития отрасли, владелец рыбоводного хозяйства будет искать, где купить стартовые корма и кому продать выращенную рыбу, а трейдер захочет узнать о новых субсидиях на перевозку рыбной продукции. В свое время успешным экспериментом стал «Ритейл Центр», который позволил свести представителей рыбопромышленных компаний и торговых сетей, заинтересованных в новых каналах сбыта и поставщиках.

— К первому юбилею выставка подходит, имея за спиной разносторонний опыт. Expo Solutions Group как организатору пришлось пережить и ковидные локдауны, и череду экономических кризисов, и уход с российского рынка ряда крупных игроков. Кто или что помогает вам справиться с новыми и новыми вызовами? Какие у вас планы по дальнейшему развитию выставки?

Каждая история успеха — это, прежде всего, история преодоления сложностей. От того, справится ли компания с препятствиями, которые в любом случае появятся, зависит ее жизнеспособность. Нашей команде пришлось через многое пройти, но она выстояла и сформировалась именно в этих трудностях.

Вне всяких сомнений, мы не смогли бы преодолеть эту дистанцию без поддержки ведомства — Росрыболовства — и его руководителя Ильи Шестакова. В 2015 году его рекомендации сыграли ключевую роль в нашем знакомстве с отраслью. Каждый год Илья Васильевич лично приглашает в Санкт-Петербург на форум глав государств и министров, губернаторов, руководителей международных организаций, что обеспечивает статус глобального мероприятия. В процессе организации выставок территориальные подразделения Росрыболовства очень помогали нам выходить на предприятия в регионах, а зарубежные представительства — в поиске потенциальных клиентов и партнеров для рыбаков, прощупывании новых рынков сбыта.

И конечно же, нам невероятно повезло, что отрасль постоянно ведет с нами диалог. Причем важно, что это диалог на равных со всеми — от небольшой рыбацкой артели до громадного холдинга, он позволяет нам держать руку на пульсе и понимать, какие у рыбаков нужды в конкретный период времени и чем мы можем быть им полезными.

Оглядываясь назад, мы видим очень много людей и компаний, которые были рядом с нами все эти годы. Это такие крупные игроки, как «Норебо», ФЭСТ, СЗРК, ФОР, «Гидрострой», которые верили в нас на этом пути и с готовностью участвовали в новых проектах. Теплые отношения у нас сложились с дальневосточниками — Южно-Курильским рыбокомбинатом, «Океанрыбфлотом», НБАМР, «Магаданрыбой», РК имени В.И. Ленина и, конечно же, компаниями «Антей» и «Сигма Марин Технолоджи» — одними из наших самых близких друзей, которые всегда готовы помочь экспертной консультацией или просто своевременным советом.

Все эти компании — как якоря, которые держали нас все время, что мы присутствуем в рыбной отрасли, выступали нашими учителями и позволили накопить уникальные компетенции. У руководителей каждого из этих предприятий свой взгляд, свои мысли по поводу будущего рыбной индустрии, и общение с ними подарило нам бесценную возможность впитывать эти идеи, формировать наше собственное видение и прокладывать свою дорогу внутри отрасли. Один умный человек сказал мне: «Какая отрасль, такой у нее и оператор», — и мы стараемся в этом отношении соответствовать нашим клиентам.

Безусловно, бизнеса, как и жизни, без трудностей не существует, поэтому в каждом кризисе мы стараемся видеть новые возможности и для Expo Solutions Group, и для всей отрасли. К тому же мы призываем и наших партнеров. Сейчас снова наступает время возможностей, и лучшее, что мы можем сделать, — это воспользоваться ими и подсказать участникам отрасли потенциальные точки роста. Поэтому мы рекомендуем нашим клиентам вкладываться в развитие производственных мощностей, искать новые ниши, новых клиентов. Важно не упустить свой шанс!

Если говорить о наших дальнейших планах, то очевидно, что развитие рыбной отрасли будет ускоряться, а значит, и выставка будет расти. Мы также работаем над новым крупным международным проектом, о котором, как мы надеемся, уже в Санкт-Петербурге сможем рассказать подробнее.

Анна ЛИМ, журнал «Fishnews — Новости рыболовства»

Россия. СЗФО > Рыба. Приватизация, инвестиции. Внешэкономсвязи, политика > fishnews.ru, 14 сентября 2022 > № 4163061 Иван Фетисов

Марикультуре на Курилах обещают содействие

Соглашение о сотрудничестве по развитию марикультуры на Курильских островах должно объединить усилия государственных структур для поддержки инвесторов, отмечает министр по рыболовству Сахалинской области Иван Радченко.

Власти Сахалинской области считают марикультуру одним из перспективных направлений для экономического развития Курил. На площадке ВЭФ губернатор Валерий Лимаренко, руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков и генеральный директор КРДВ Николай Запрягаев подписали соглашение в этой сфере.

Достигнутые договоренности охватывают ключевых участников процесса развития аквакультурной отрасли со стороны государства: отраслевое федеральное ведомство, руководство региона и Корпорацию развития Дальнего Востока и Арктики, прокомментировал министр по рыболовству Сахалинской области Иван Радченко.

Создание марикультурных хозяйств обеспечит рабочие места, будет выпускаться востребованная продукция, отметил глава министерства. У инвесторов есть возможность обратиться за преференциями, которые предусмотрел для хозяйственной деятельности на Курилах федеральный закон.

«Мы также будем со своей стороны оказывать содействие в развитии марикультуры на Курильских островах», — подчеркнул собеседник Fishnews.

Он напомнил, что 29 августа прошли электронные аукционы по распределению рыбоводных участков на Курилах. В итоге определены победители по двум РВУ. Еще на два участка в рамках этих торгов никто не заявился, но в течение шести месяцев аукционные процедуры по этим акваториям должны провести повторно.

Fishnews

Ученые двух стран отследят микропластик в водах Узбекистана

Биологи России и Узбекистана объединят усилия для исследования микропластика. В частности, планируется изучать концентрацию и перенос микрочастиц в аквакультуре.

Совместные проекты реализуют в рамках консорциума, сформированного под эгидой Томского государственного университета для изучения микропластика в экосистемах и живых объектах. Как сообщили Fishnews в пресс-службе ТГУ, новыми участниками консорциума стали Андижанский государственный университет, Самаркандский государственный университет, Навоийский государственный педагогический институт, Ташкентский государственный аграрный университет и Институт зоологии Академии наук Республики Узбекистан.

«С партнерами проведены переговоры, намечены планы совместных исследований, соглашения о вступлении вузов Узбекистана в консорциум находятся в стадии подписания сторонами», — рассказала директор Центра исследования микропластика в окружающей среде ТГУ Юлия Франк.

По ее словам, планируется совместная работа на территории республики — будет изучаться присутствие микропластика в реках, каналах, водохранилищах и озерах — накопителях дренажных вод, а также в сельскохозяйственных почвах, которые никогда не обследовались на предмет загрязнения частицами искусственных полимеров.

Совместные усилия ТГУ, ТГАУ и Института зоологии будут направлены на оценку биоаккумуляции и трофического переноса микропластика в условиях аквакультуры, так как это направление очень развито в Узбекистане.

Отмечено, что биологами ТГУ уже накоплен значительный опыт в изучении микропластика в природных объектах. В частности специалисты университета ведут масштабные исследования рек, среди которых Енисей, Обь, Томь, Нижняя Тунгуска. Также биологи ТГУ одними из первых в России начали изучение загрязнения микропластиком живых объектов — ихтиофауны, комаров и т.д.

Напомним, ранее университет проводил исследования микропластика совместно с коллегами из Индии. Ученые двух стран анализировали на микрочастицы рыбу из Томи и Нижней Тунгуски.

Fishnews

Коренное население Чукотки приглашают отчитаться о промысле

В Чукотском автономном округе началась кампания по сбору отчетности за традиционный лов в текущем году. Последний срок предоставления информации — 20 января 2023 г.

Отчетная кампания стартовала в соответствии с бассейновыми правилами рыболовства, сообщили Fishnews в пресс-службе правительства округа.

«Отчеты должны быть предоставлены до 20 января, а не отправлены. Подать сведения о вылове анадромных видов рыб (кета, нерка, горбуша, голец, чавыча, кижуч, омуль арктический, корюшка азиатская зубастая и другие), морских рыб (навага, камбала, сельдь, треска и др.), морских млекопитающих (морж, белуха, кольчатая нерпа (акиба), ларга, морской заяц (лахтак) и крылатка), а также пресноводных рыб (щука, сиг, чир, налим, хариус, ряпушка, валек, ленок и другие) должны жители, которые вошли в приказы Северо-Восточного территориального управления Росрыболовства и окружного департамента сельского хозяйства на 2022 год», — напомнил заместитель начальника управления по делам коренных малочисленных народов Чукотки Никита Калячайвыргин.

Если жители включены в приказы, но не вели промысел, то отчет необходимо сдать с нулевыми показателями.

В пресс-службе приводят данные СВТУ: на ведение традиционного лова в 2023 г. жители Чукотки подали 3628 заявок.

Fishnews

Алексей Гордеев прокомментировал начало новой сессии Госдумы

Госдума провела первое пленарное заседание новой осенней сессии. Как отметил вице-спикер палаты Алексей Гордеев, все курируемые им комитеты «провели серьезную подготовку к работе».

Заместитель председателя Госдумы Алексей Гордеев прокомментировал начало осенней сессии. Парламентарий рассказал о законопроектах, над которыми планируется работать, сообщает корреспондент Fishnews.

Комитет по аграрным вопросам продолжит работу над совершенствованием ряда федеральных законов, подчеркнул вице-спикер в своем телеграм-канале. В числе таких документов назван и ФЗ «О рыболовстве и сохранении водных биоресурсов».

Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews.

Fishnews

КРДВ и Рыбный союз представили исследование по рыбе для россиян

Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики и Рыбный союз изучили вопросы обеспечения рыбной продукцией российского рынка. Fishnews публикует результаты исследования.

Рыбный союз и КРДВ представили результаты исследования «Российская рыба в изобилии на столах россиян», о котором говорилось на отраслевой сессии ВЭФ.

Совместная работа союза и корпорации призвана помочь в формировании предложений руководству страну, направленных на повышение доступности рыбы и морепродуктов для населения, развитие культуры их потребления.

«Участниками исследования стали представители более 30 крупнейших отраслевых компаний, объединений и экспертов. На Дальнем Востоке и Арктике России добывается более 80% рыбы, и наша задача подготовить эффективные решения, которые позволят по итогам обеспечить доступность для населения богатого ассортимента рыбы и морепродуктов, добываемых в дальневосточных и северных морях, на столах наших граждан по всей России», — отметил во вступлении к исследованию заместитель генерального директора КРДВ по развитию рыбохозяйственного комплекса Иван Новиков.

Исследование должно привлечь внимание к проблемам потребления рыбы и морепродуктов, рассказал Fishnews председатель Рыбного союза Александр Панин. «С 2013 года, если смотреть динамику, потребление серьезно упало», — обратил внимание руководитель объединения.

Изменить ситуацию можно только объединив усилия государства и отраслевого сообщества. На уровне правительства РФ предлагается разработать и принять стратегию популяризации рыбы и морепродуктов и развития их внутреннего рынка. При этом эксперты считают необходимым создать единый оператор (например, в формате некоммерческой организации), который будет координировать взаимодействие между добытчиками, переработчиками, оптовиками, розницей и сегментом HoReCa.

Особое внимание специалисты призывают уделить и популяризации рыбных блюд среди детей и молодежи.

Fishnews

СУЭК восстанавливает популяцию осетра в водоемах Красноярского края

Около 20 тысяч мальков "краснокнижной" рыбы выпустили специалисты Бородинского разреза СУЭК в Прутовском мелководье, особо охраняемой природной зоне в Енисейском районе Красноярского края.

"Ежегодно мы выпускаем мальков осетра в количестве, согласованном Енисейским территориальным управлением Росрыболовства, - поясняет заместитель главного инженера Бородинского разреза Константин Гапонов. - Почему именно осетра? Потому что рыба находится под угрозой исчезновения. Чтобы восстановить популяцию, потребуется много времени – осетр растет медленно, половозрелости достигает примерно к 10 годам. Надеемся, что выпущенная сегодня молодь благополучно адаптируется к новой среде обитания".

А для этого необходимо соблюсти множество нюансов. "Мальки должны весить больше 1 грамма, длиной быть 3-4 сантиметра – именно такие особи готовы к выживанию в естественной среде, - говорит Александр Басист, специалист рыбохозяйственного завода, где по заказу угольщиков СУЭК был выращен молодняк. - Перевозка рыбы, а расстояние до нового "места жительства" осетров – более 500 км, осуществляется в термоконтейнерах, под наблюдением специалистов. По дороге они постепенно снижают температуру воды в емкостях, запуская тем самым процесс адаптации".

За выпуском мальков наблюдала комиссия из представителей Научно-исследовательского института сельского хозяйства, территориальных управлений Росрыболовства и Росприроднадзора: по их словам, потерь среди молоди не зафиксировано.

Воспроизводство водных биоресурсов – лишь часть комплексной экологической программы СУЭК: она также включает мероприятия по рекультивации земель, на которых ранее велась добыча, в том числе с высадкой на них хвойных пород деревьев, сокращению вредных выбросов, утилизации и переработке отходов, повышению энергоэффективности, рациональному использованию и очистке карьерных вод.

Российские рыбаки выловили тунцов-гигантов у берегов Курил

Рыбаки сейнера-траулера «Викинг» группы компаний Доброфлот во время промысла иваси в Южно-Курильской подзоне выловили гигантских тунцов. Самый маленький из них весит около 200 кг, а масса самого крупного превышает 300 кг.

Тунцов оперативно доставили на плавбазу «Всеволод Сибирицев», где гигантскую рыбу подготовят для транспортировки на рефрижераторном судне во Владивосток.

Справка:

СТ «Викинг»

длина 64 метра

дедвейт 2 155 тонн

экипаж 22 человека

Сейнер-траулер с гордым названием «Викинг» был построен в 1997 году, он оснащен специализированными RSW-танками (refrigerated sea water, «охлажденная морская вода»). Мощность двигателя СТ «Викинг» достигает 9 000 лошадиных сил. Для сравнения, мощность одного двигателя знаменитой плавбазы «Всеволод Сибирцев» — также около 9 000 лошадиных сил.

Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства, «Доброфлот»

Новый траулер "Всеслав" позволит калининградским рыбакам добывать до тысячи тонн рыбы в месяц

Денис Гонтарь ( "Российская газета", Калининградская область)

В Калининградской области на промысел вышел новый рыболовецкий траулер "Всеслав". Он позволит вылавливать до тысячи тонн рыбы в месяц. Причем методом налива. Когда рыбу можно будет в прямом смысле заливать в специальные емкости и перевозить в свежем виде.

Судно стало первой ласточкой по модернизации рыбопромыслового флота самого западного эксклава страны. Оно поможет поддерживать высокий уровень добычи и обеспечивать рыбой не только Калининградскую область, но и другие регионы страны.

Сегодня калининградские рыбаки, по информации регионального правительства, выбирают до 98 процентов квот на вылов водных ресурсов. Ежегодно они вылавливают 250 тысяч тонн рыбы, из которых 200 тысяч тонн приходятся на Атлантический океан, 50 тысяч тонн - на Балтийское море, Калининградский и Куршский заливы. Основной улов составляют килька, балтийская сельдь, камбала, лещ и судак. Такие объемы значительно покрывают внутренний потребительский спрос. Кроме того, рыбу из Балтийского моря активно поставляют в другие регионы России и импортируют за рубеж.

Несмотря на внушительные объемы добычи, рыбопромысловый флот Калининградской области не обновлялся со времен Советского Союза. "Всеслав" в этом отношении стал настоящим прорывом.

- Мы первые в стране, кто построил судно такого типа и класса и уже вывел его на промысел, - рассказал директор компании-заказчика Денис Парфенюк. - Наш траулер может перевозить в три раза больше рыбопродукции, чем старые модели аналогичных судов. Высокое качество продукта обеспечивает специальная система охлаждения, когда рыба из моря наливом попадает в специальные емкости, установленные в трюмах.

Что интересно, технологический цикл по строительству траулера впервые за тридцать лет удалось полностью реализовать на территории Калининградской области. Региональная компания разработала проект, строили судно на верфях в городе Светлый, а заказчиком выступил один из лидеров региона по рыбодобыче в акватории Балтийского моря. Всего наливные танки "Всеслава" способны перевозить до 200 кубометров свежевыловленной рыбы. На борту траулера есть и свой разделочный цех. В рейсе судно может автономно находиться до десяти суток. В строительство траулера инвесторы вложили более 260 миллионов рублей. На заводе-изготовителе рассказали, что "Всеслав" полностью отвечает требованиям Российского морского регистра судоходства и экологической безопасности. Одна из особенностей новинки рыболовного флота - возможность быстрого переоборудования под разные нужды. Однако его основное предназначение - круглогодичный лов и транспортировка улова наливом в охлажденном виде на берег.

Развитие регионального судостроения, по мнению экспертов, позволит Калининградской области справляться с новыми экономическими вызовами на фоне антироссийских санкций и целого ряда сухопутных транзитных ограничений. Для этого в регионе создали судостроительный кластер, объединивший более сорока предприятий, образовательных и исследовательских учреждений. В ближайшее время ему должны присвоить статус промышленного и включить в федеральный перечень минпромторга.

- Судостроение и судоремонт - это традиционные отрасли промышленности для Калининградской области. На протяжении десятилетий здесь складывалась мощная производственная база, научная школа и инжиниринговые центры, - пояснил заместитель председателя областного правительства Дмитрий Кусков. - Сейчас в этих отраслях работает порядка ста предприятий, где трудятся более шести тысяч калининградцев. Это около двух процентов от всех рабочих мест в региональной экономике и 13 процентов - от занятых в обрабатывающей промышленности. Сегодня предприятия судостроительной отрасли стараются сохранить специалистов и рабочие коллективы даже в условиях сильного санкционного давления.

Отраслевое сообщество рассчитывает на парламентские слушания

По законопроекту о втором этапе инвестиционных квот и аукционов нужно провести широкое обсуждение в формате парламентских слушаний, вновь заявили в Координационном совете рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока.

Для рыбопромышленных предприятий ключевым вопросом остается, какое решение парламентарии примут по законопроекту, предусматривающему пререраспределение квот на вылов. Резонансные для отрасли изменения находятся на рассмотрении Госдумы.

Координационный совет рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока направил председателю профильного комитета ГД Владимиру Кашину аналитическую информацию о влиянии квот под инвестиции на рыбопромышленную отрасль, сообщает корреспондент Fishnews.

Напомним, что в августе Владимир Кашин провел большое совещание по законопроекту о втором этапе инвестквот и аукционов — с участием представителей федеральных ведомств, регионов, предприятий и отраслевых объединений.

В координационном совете проанализировали влияние изменившихся принципов распределения квот на обновление промыслового флота. Заметного флота программа инвестквот в этот процесс не внесла, говорится в справке. Также ассоциации остановились на воздействии изменений законодательства на прибрежные рыбохозяйственные комплексы.

Руководители отраслевых ассоциаций обратили внимание на необходимость провести по проекту закона парламентские слушания и сформировать по нему широкий набор предложений региональных властей, бизнеса и экспертов.

Fishnews

Сын считает, что я знаю о рыбе всё

«Конечно, в деталях мои дети пока еще не объяснят, чем занимается их мама, но они знают, что я «продаю рыбу». Правда, тонкость именно в том, что в компании «Нерей» мы не продаем, а обеспечиваем наших клиентов рыбой — это требует более глубокого понимания рынка и самого продукта. Отчасти это отражается и на домашних: мои дети хорошо знакомы с рыбой и с удовольствием едят ее. Наверно, поэтому мой сын говорит, что «мама знает о рыбе всё», — поделилась в интервью Fishnews директор отдела продаж ВЭД «Нерея» Мария Чупалова.

— Как давно вы в компании?

— В сентябре исполнилось пять лет. Период значительный и очень насыщенный для меня, за это время полностью успела ощутить себя частью команды «Нерей». Но до сих пор я продолжаю узнавать много нового о рыбной сфере. Здесь ты постоянно учишься, получаешь опыт, тем более что сам рынок очень динамичный — точно не дает расслабиться. Ты постоянно должен адаптироваться к меняющимся условиям, корректировать свою работу и стремиться к чему-то новому, чтобы оставаться на плаву.

— Вас пригласили в «Нерей» на новое направление: прежде компания ориентировалась на внутренний рынок, верно?

— К тому моменту «Нерей» уже достаточно давно и успешно работал по России: сформировал хорошую, крепкую репутацию, большой круг постоянных клиентов. И руководство компании пришло к тому, что пора развиваться дальше, в том числе в экспортном направлении.

Для меня это была ответственная задача, потому что начинать с нуля всегда сложно. Но могу сказать, что в итоге у нас получилось. Конечно, в этом заслуга не моя личная, а сплоченной команды. В первую очередь генерального директора «Нерея» Андрея Леонидовича Забуги, который помогал нам во всем и доверял, несмотря на большую ответственность и в какой-то степени рискованность нового направления.

Для того чтобы отправить продукцию, а тем более рыбу, обязательно нужны профессионалы, которые будут не только оформлять, но и тщательно досматривать ее. Поэтому у нас сформировался целый штаб: это и оформители, и декларанты, и лаборанты, и даже тальманы. Все они специалисты высокого уровня, с огромным опытом и чутким отношением к своей работе.

— В компании «Нерей» большое внимание обращают не только на опыт людей, но и личностные качества. О себе говорить сложно, но, как вы думаете, что помогло вам влиться в команду?

— Наверное, то, что я пришла очень «заряженная» на достижения. Все-таки результативность любой деятельности во многом зависит от того, с каким запалом ты это дело начинаешь. А мне очень хотелось развиваться вместе с новым направлением и именно в компании «Нерей»: помогать расширять рынок, продажи, привлекать новых клиентов, используя свои знания и опыт.

Помню, на собеседовании я, наверное, часа два рассказывала о том, как представляю себе развитие экспортного направления, ориентированного на рыбопродукцию, и как хочу, чтобы все это происходило именно в компании «Нерей». Сумбурный, на мой взгляд, был монолог, но вскоре мне предложили эту работу. А уже через две недели мы обсуждали первое участие «Нерея» в крупнейшей рыбной выставке в Азии — в Циндао. Несмотря на то, что тогда у нас пока был «белый лист» по внешним рынкам, Андрей Леонидович без колебаний принял решение участвовать. В результате на этой выставке мы заключили наш первый контракт. С этого все и началось.

Все последующие годы можно охарактеризовать как кропотливую, напряженную работу. Многочисленные личные встречи с каждым клиентом. Поездки на все отраслевые выставки (особенно в первые два года). Визиты иностранных делегаций в офис «Нерея». Командировки на производственные предприятия Китая. Иными словами, для достижения результата в работе с внешним рынком недостаточно телефонных переговоров и рекламных рассылок — это большой труд, установление личных контактов и постоянное подтверждение своей репутации.

— В работе с российскими клиентами «Нерей» настаивает прежде всего на устойчивых гарантиях со своей стороны. А что важнее для иностранных покупателей?

— Ответственность ценится за рубежом так же высоко. Ведь если ты выстраиваешь долгосрочные отношения, то очень важно, чтобы каждый клиент был доволен работой, несмотря ни на какие нюансы, которых в процессе может возникать очень много.

Например, в самом начале сотрудничества с Китаем мы столкнулись с трудностью соблюдения температурного режима при перевозке рыбопродукции. В то время мы пользовались услугами сторонних компаний и не могли самостоятельно обеспечивать все необходимые условия для сохранности товара. К сожалению, это оказалось серьезной проблемой. Одного ЧП нам хватило, чтобы принять кардинальные меры для решения проблемы.

— После этого «Нерей» закупил первую партию новых автопоездов-рефрижераторов для самостоятельной перевозки рыбы?

— Да, первые 15 машин брались конкретно для того, чтобы возить продукцию в Китай. Тогда руководство компании четко обозначило позицию: «Нерей» не может терять лицо, подводить клиентов, где бы они ни находились. И собственный автопарк полностью оправдал наши расчеты, поэтому в конце прошлого года мы утроили его, чтобы охватывать и внутренние направления. Клиенты это оценили: бывает даже, что в высокий сезон, когда поток отправок очень большой и собственного транспорта может не хватать на весь объем заказов, люди настаивают на отсрочке отправки, чтобы доставка была именно в наших фирменных машинах.

Так что мы в первую очередь несем ответственность за качество своих услуг и продукции и просто обязаны обеспечивать полное выполнение этих условий абсолютно для всех клиентов. В «Нерее» все работают по принципу, когда не ищешь виноватых, если возникают трудности, а сначала спрашиваешь с себя. Ты ищешь, где не доработал и что можно сделать для исправления ситуации. Когда вся команда придерживается этого, работа получается очень быстрой, слаженной и корректной. А главное, что и клиенту просто не остается повода для переживаний.

Поэтому гарантии, которые мы даем, — это не красивая бумага со словом «Гарантия», а наш формат работы.

— «Нерей» сразу взял хороший темп по освоению экспортного направления. В результате в 2021 году успехи компании были отмечены всероссийской премией «Экспортер года» по Дальневосточному федеральному округу.

— Да, это была очень приятная для нас награда и важное признание компании в качестве крупнейшего дистрибьютора именно дальневосточной рыбопродукции, причем не только в государства Азиатско-Тихоокеанского региона, но также и по России, и в другие страны СНГ.

С 2017 года мы постепенно наращивали обороты внешней торговли, увеличивали объемы продукции, расширяли ассортимент и направления поставок. Помимо автомобильных перевозок мы активно использовали и контейнерные отправки не только в порты Китая, но и в Южную Корею, Японию, Вьетнам, Таиланд.

Не прекратили работу и в период пандемии: с открытием железнодорожных перевозок мы продолжили доставлять продукцию нашим клиентам, уже с соблюдением дополнительных требований по дезинфекции полностью всех партий. Здесь мы так же четко выполняем свои обязательства.

— Какую рыбу любят иностранные покупатели?

— Безусловно, мы работаем со всем ассортиментом дальневосточной рыбы, но на экспорт уходит далеко не вся продукция. Основные позиции — это минтай, сельдь, камбала, горбуша, треска, кальмар. Все больше внимания иностранных покупателей мы стараемся обращать на переработанную продукцию — рыбную муку, фарш, филе и т.д.

У зарубежных клиентов есть определенные требования и к качеству. Большим заблуждением будет считать, что в тот же Китай можно отправить то, что не реализовали в России. На самом деле требования фабрик в КНР так же высоки, как и у нас. Даже одна ошибка может серьезно испортить репутацию: в Китае компании тесно взаимодействуют между собой, зачастую лично знают поставщиков и принципы их работы. Поэтому к качеству у них очень и очень строгие требования. Но опять же, как и в России, все зависит от того, какой конечный продукт делает завод: кому-то идет только рыба морской заморозки, кому-то подходит и береговой. В этом плане надо хорошо знать своего клиента и четко контролировать, что ты ему отправляешь. Ведь некачественным продукт может оказаться не потому, что он испортился в пути, а потому, что просто не соответствовал требованиям конкретно взятого завода. Это очень важно…

— Тем более, когда у клиента нет возможности приехать и проконтролировать вопрос, лично провести инспекцию.

— Конечно. Ведь есть виды рыбы, которые требуют тщательнейшего контроля. Например, лососевые: это по умолчанию рыба дорогая и отличается нестабильным качеством, которое очень зависит от многих факторов на промысле, при обработке и заморозке, хранении и доставке.

В собственной лаборатории компании «Нерей» мы проводим углубленную проверку каждой партии рыбопродукции по расширенному спектру критериев и отправляем клиентам полный фото-, а при необходимости и видеоотчет. Так что сегодня даже у зарубежных компаний, работающих с нами, нет нужды приезжать во Владивосток: нас знают, нам доверяют. «Нерей» стал надежным помощником для своих клиентов.

Кроме того, как и в случае с соотечественниками, мы на постоянной связи с нашими зарубежными покупателями и информируем их о текущей ситуации на рынке, о промысловой обстановке и происходящих изменениях. Так что они могут планировать закупки заранее либо оперативно принимать решения.

«Нерей» работает как дистрибьютор и непрерывно обеспечивает своих клиентов необходимым сырьем и продукцией в нужном объеме, качестве и точно в срок.

Могу отметить, что за последние пять лет компании «Нерей» удалось переломить стереотип о работе с Россией, который сложился у некоторых зарубежных покупателей, когда-то обжегшихся на сделках с недобросовестными продавцами.

— А как вы сами относитесь к рыбе?

— Сейчас, конечно, я ем гораздо больше рыбы, чем раньше. И своих детей приучаю к этому. Вкусовые привычки формируются с детства, а я хочу, чтобы у моих детей любовь к рыбным блюдам стала одной из хороших привычек.

— Удается полноценно совмещать интересную работу с родительскими обязанностями?

— Здесь важен баланс. Да, работа энергетически затратная, но «Нерей» столько же и отдает своим сотрудникам. Когда пять лет назад я пришла сюда, то первая неделя погружения в коллектив для меня была просто шоком — какие же профессионалы здесь работают! Причем во всех отделах, во всех направлениях. Было круто наблюдать, как действует слаженная команда — словно винтики одного механизма. И вот этот общий командный дух очень сильно заряжает: мы вдохновляем друг друга своей работой и результатами.

Наверное, чтобы творить, должно быть вот такое вдохновение. А когда ты на подъеме, то и домой возвращаешься с такими же позитивными эмоциями.

— Работа в «Нерее» помогла вам понять что-то новое для себя?

— Наверное, здесь я четко осознала, как важен настрой в новых проектах, когда ты испытываешь волнение. Совсем не бояться нового нельзя, это нормальная реакция. Но рядом с таким страхом всегда должен присутствовать азарт, запал, сильное желание взять эту новую высоту. Как на соревнованиях: любой спортсмен переживает, как он выступит, поэтому очень важно аккумулировать все силы, весь свой потенциал и выложиться на полную.

И еще в «Нерее» я смогла почувствовать, что значит поддержка коллектива. Когда закрылись границы, конечно, мы все очень переживали, что же будет дальше с нашим общим делом. В такой момент опорой для нас стал руководитель. Он помог всем успокоиться, осознать, что острый период пройдет и мы снова продолжим работать, пускай и в новых реалиях. И такая поддержка, общий эмоционально-позитивный настрой только на положительные результаты, сыграли большую роль.

Конечно, события последних лет ударили по всем экспортерам. Но скажем так, нас они выбили из зоны комфорта, но не с рынка. И сегодня внешнеэкономическое направление в структуре компании «Нерей» адаптировалось к новым требованиям и продолжает свою работу.

Наталья СЫЧЁВА, журнал «Fishnews — Новости рыболовства»

Россия. ДФО > Рыба > fishnews.ru, 13 сентября 2022 > № 4157444 Мария Чупалова

Уловы лосося в Сахалинской области выше, чем в 2020 году

Вылов тихоокеанских лососей в Сахалинской области превысил 70 тыс. тонн. В целом объемы добычи на 20 тыс. тонн больше показателя за тот же период 2020 г., рассказали в областном министерстве по рыболовству.

Рыбаки Сахалинской области, по оперативным данным, добыли 59 тыс. тонн горбуши. Это около 70% от рекомендованного вылова. Кеты освоено 10 тыс. тонн, нерки — 1300 тонн, кижуча — 700 тонн.

По многим районам уловы выше, чем в аналогичном четном 2020 г., сообщил министр по рыболовству региона Иван Радченко. Он отметил, что достаточно неплохой результат показал Долинский район: предприятия добыли более 6,5 тыс. тонн горбуши, заполнение практически всех рек близко к оптимальному. «Считаем, что меры регулирования, которые принимала комиссия по анадромным, позволили обеспечить хорошие показатели и заполнение нерестилищ», — заявил глава министерства.

Впервые за последние шесть лет осуществлялся промысел в заливе Анива. Решение об открытии лова было принято не сразу, а с учетом подходов рыбы и заполнения нерестилищ, подчеркнул собеседник Fishnews. По заливу Терпения, юго-западному побережью Сахалина действовали ограничения, промысел горбуши не открывался — обстановка на нерестилищах показала, что такое решение было правильным, добавил Иван Радченко.

Сейчас островные предприятия ведут активный промысел кеты. За последние сутки вылов этого вида лососей составил более 700 тонн. Основной вклад в возвраты рыбы обеспечивают рыбоводные заводы.

Уловы путины участвуют в программе «Доступная рыба», реализуемой в регионе по поручению губернатора Валерия Лимаренко, рассказал министр. Продано около 200 тонн свежей горбуши по цене не более 100 рублей за килограмм. Лосось пользуется большим спросом, в этом году объемы для участия в программе увеличены и работа по повышению доступности рыбных товаров для жителей области будет продолжена, отметил Иван Радченко.

Fishnews

Рачительный подход к рыбе: на Курилах расширили возможности переработки

В этом году Южно-Курильский рыбокомбинат завершил большую работу: в эксплуатацию введен современный завод по производству рыбной муки и жира на Кунашире. Покупатели уже отмечают высокое качество выпускаемой продукции — ее используют в том числе и для нужд аквакультуры. В сложившихся условиях спрос на сырье для кормовой индустрии будет расти. Обеспечить российский агропромышленный комплекс кормами — по-настоящему масштабная задача государственного значения.

Встречая иваси

Новый завод по производству рыбной муки и рыбьего жира на острове Кунашир ввели в строй в январе нынешнего года. К этому времени были отработаны технологии и получены необходимые разрешительные документы.

Предприятие способно перерабатывать порядка 500 тонн сырья в сутки и выпускать около 200 тонн готовой продукции. Объемы зависят от того, какое сырье поступает в производство: жирная дальневосточная сардина, скумбрия либо отходы «постной» белой рыбы. При работе с сардиной-иваси это 100 тонн муки и 100 тонн жира, при отправке на переработку отходов белой рыбы — 100 тонн муки и порядка 5–7 тонн жира, рассказал корреспонденту журнала «Fishnews — Новости рыболовства» директор завода Алексей Ефремов. Жир пока выпускается либо для технических, либо для пищевых целей, но в перспективе компания не исключает и возможность производства продукции медицинского назначения.

Предприятие организовано таким образом, чтобы максимально эффективно и полно использовать ресурсный потенциал. На заводе установлено две линии. Большая рассчитана на переработку 336 тонн сырья в сутки, малая — на 168 тонн. В межсезонье задействуется малая линия, а в пиковые периоды, с началом пелагической путины, в дело вступает и оборудование большей мощности.

Переработка жирных видов рыб для получения муки высокого качества и жира — задача, для решения которой требуется учитывать множество тонкостей. Содержание жира в муке должно быть как можно меньше, чтобы продукт не портился. «Но мы с этим успешно справились: для каждого вида сырья на заводе применяется своя режимная карта», — объяснил Алексей Ефремов.

Разработка таких карт потребовала особых усилий. Нужно было разобраться, как эксплуатировать оборудование, чтобы получать продукцию с заданными характеристиками. Определить, сколько и при какой температуре варить сырье разных видов рыб и другие нюансы. С привлечением специалистов, в том числе из-за рубежа, эту задачу в конце концов удалось решить.

Компания изначально рассчитывала на работу с дальневосточной сардиной и скумбрией. Несколько лет назад ученые дали рыбной промышленности ориентир на перспективность массовой добычи этих объектов. Уловы скумбрии и иваси продолжают расти. Южные Курилы подготовились к изменениям ресурсной базы: рыбопромышленники построили на островах новые предприятия для работы с этими видами.

Наука прогнозирует большие подходы иваси, характеристики этой рыбы и запросы рынка показали, что ее целесообразно использовать в том числе для выпуска муки и жира, отметил руководитель министерства по рыболовству Сахалинской области Иван Радченко. «Спрос на такую продукцию достаточно большой. Она востребована для изготовления кормов не только для целей животноводства, но и для аквакультуры», — обратил внимание глава регионального ведомства.

Руководство рыбомучного предприятия ЮКРК о своем производстве говорит с гордостью. Аналогов заводу по оснащению не найти во всей стране, считает Алексей Ефремов. «На нашем предприятии используется самое современное оборудование, это высокотехнологичное производство», — рассказал он.

В компании отмечают, что особое внимание уделяется соблюдению экологических норм и требований. Так, для очистки воздуха установлен дополнительный скруббер. Клеевая вода проходит через выпаривание, концентрат затем добавляется в муку — за счет этого содержание протеина в ней повышается на 3–4%.

Если говорить о рабочих местах, то всего на новом предприятии по выпуску рыбной муки и рыбьего жира задействовано около 30 человек. Поиском персонала занимались заблаговременно, еще при завершении строительства завода. Люди прошли обучение, получили необходимые для работы на таком производстве допуски. Трудиться на Кунашир приезжают из разных регионов страны, активно привлекаются и местные кадры: рыбная отрасль по-прежнему обеспечивает рабочие места на отдаленных территориях.

«Безусловно, важно, когда у нас в Сахалинской области реализуются такие инвестиционные проекты. Создаются рабочие места, увеличивается объем производства продукции. Южно-Курильский рыбокомбинат построил современный береговой комплекс и после введения завода в эксплуатацию не останавливается, продолжает его модернизировать», — отметил Иван Радченко после поездки на предприятие.

При рыбомучном заводе открыта производственная лаборатория: современные методы анализа позволяют контролировать качество продукции. В перспективе для нужд производства планируется организовать и микробиологическую лабораторию.

Говорить о собственных успехах в компании традиционно не торопятся. Первые оценки эффективности завода по выпуску муки и жира можно будет давать в конце года, когда предприятие уже отработает на всех видах сырья и во все сезоны, считает генеральный директор Южно-Курильского рыбокомбината Константин Коробков.

Накормить сельское хозяйство

Высокотехнологичное производство на курильском острове строилось как раз в то время, когда международную логистику сковала пандемия. Основное оборудование для завода производилось в Таиланде по норвежским технологиям, были задействованы и другие компании. Для пусконаладочных работ специалисты должны были прибыть на Кунашир, но карантинные ограничения внесли свои коррективы. В итоге в ЮРКР нашли выход из положения: для монтажа привлекли российскую компанию, а поставщики оборудования следили за процессом и давали консультации в режиме онлайн.

В июне прошлого года на пусконаладку прилетели сами представители таиландской компании — с их участием производственные линии протестировали на разных видах сырья, рассказал Константин Коробков.

«Проект, конечно, очень значимый, очень серьезный для нас», — подчеркнул руководитель ЮКРК. В нынешней ситуации, учитывая подорожание металла, изменения на рынке перевозок и другие условия, за такую работу, возможно, браться бы и не рискнули. «Поэтому вдвойне радостно, что тогда решились на создание производства и пусть с задержкой, с преодолением трудностей, но запустили его», — добавил Константин Коробков.

В связи с санкциями и связанными с ними изменениями на рынке особое внимание привлекает сейчас ситуация с кормами для аквакультуры. Эта отрасль в России, несмотря на все сложности, постепенно наращивает показатели. За 2021 год объемы производства продукции товарной аквакультуры составили 356,6 тыс. тонн — на 28 тыс. тонн больше, чем в 2020-м, прибавки фиксировались и в предыдущие годы.

Корма в хозяйствах в основном используются импортные. По отдельным направлениям рыборазведения доля зарубежной продукции достигала 90–95%. Естественно, на госуровне сразу стали обсуждать, как обеспечить потребности рыбоводов при санкционных и логистических рисках.

В разных регионах — в Астраханской, Новгородской областях — анонсировали создание предприятий по выпуску рыбных кормов. Новыми возможностями на этом рынке заинтересовался и агропромышленный гигант «Мираторг», запустивший линию по производству кормовой продукции для аквакультуры в Курской области. Федеральное агентство по рыболовству пообещало проработать меры господдержки для создания новых комбикормовых производств и завело в помощь рыбоводам список предприятий, выпускающих кормовую продукцию.

Как раз кормовая индустрия и создает спрос на качественную рыбную муку. Производителей кормов для аквакультурного сектора интересует продукция с высоким содержанием протеина, отметил Алексей Ефремов. «Используя в качестве сырья сардину-иваси, мы получаем продукт с содержанием протеина 65% и более — это хороший показатель», — привел результаты руководитель рыбомучного завода ЮКРК.

Интересны возможности российских производителей рыбной муки и коллегам, специализирующимся на выпуске кормов для сельского хозяйства.

«Спрос на нашу продукцию увеличивается. О заводе узнают — просят направить образцы, смотрят, изучают», — рассказал директор производства.

Покупатели, с которыми пообщался корреспондент «Fishnews — Новости рыболовства», сотрудничеством с курильским предприятием довольны. При выпуске качественного продукта особую роль играет сырье. Производство на Кунашире работает близко к районам промысла, так что сырец на рыбомучной завод поступает без промедления. «Все полезные свойства сохраняются, и дальше выпускается качественный продукт», — рассказал генеральный директор ООО «Рузгард» Сергей Перегонцев (его компания совместно с партнерами занимается кормами для разных животных, в том числе для аквакультуры). Место для реализации проекта подобрано очень удачно, уверен он.

Новое производство Южно-Курильского рыбокомбината совместило в себе все важные составляющие успеха: свежее сырье, современное оборудование, эффективную технологию, солидарен руководитель компании «Ржевзернопродукт» Андрей Горшенин. Качество продукта позволяет доставлять его через всю страну без потерь. Продукцию курильского завода на предприятии в Твери используют для выпуска аквакультурных кормов.

Южно-Курильский рыбокомбинат заранее готовил почву для продажи муки и жира с нового предприятия. Сейчас уже обрисованы основные контуры рынков сбыта — это Китай, Южная Корея и материковая часть России. Есть запрос и со стороны союзных государств, например Белоруссии.

Рыбомучной завод встроился в общую производственную систему, которую в течение многих лет формирует ЮКРК на Кунашире. Это основное перерабатывающее предприятие компании, которое регулярно модернизируется; флот для прибрежного и экспедиционного промысла; контейнерный терминал; лососевый рыбоводный завод. Для обеспечения береговой базы рыбокомбинат построил собственный энергетический узел. При этом здесь продолжают искать возможности для реализации новых проектов.

Традиционно в этом году Южно-Курильский рыбокомбинат будет участвовать в Международной выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге: на главном отраслевом смотре в сентябре компания представит в том числе и новый завод по производству рыбной муки и жира.

Маргарита КРЮЧКОВА, журнал «Fishnews — Новости рыболовства»

Seafood Expo Russia поможет в решении актуальных задач отрасли

Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий Seafood Expo Russia откроются в Санкт-Петербурге уже 21 сентября. В этом году к ним приковано особо пристальное внимание, отмечают организаторы.

У форума и выставки юбилей — мероприятия состоятся в пятый раз и станут самыми масштабными за историю их проведения. Экспозиция расположится в павильонах G и H конгрессно-выставочного комплекса «Экспофорум».

Судостроение и оборудование

Экспозиция конструкторских бюро, верфей, производителей и поставщиков оборудования будет расположена в отдельном павильоне H. Модернизация промысловых и перерабатывающих мощностей продолжается, и в изменившихся условиях для завершения некоторых проектов потребуется помощь новых партнеров, обращает внимание Expo Solutions Group (компания — оператор форума и выставки).

К тому же для полноценного развития отрасли необходим современный рефрижераторный транспортный и научно-исследовательский флот. Поэтому участие в выставке примет много новых компаний, в том числе тех, чья деятельность напрямую не связана с рыбопромысловым судостроением.

Эти темы также займут одно из центральных мест и в мероприятиях деловой программы, сообщили Fishnews в пресс-службе ESG. Как и в прошлом году, представители конструкторских бюро, верфей и заказчиков обсудят ход реализации текущих проектов, дальнейшие перспективы и влияние отрасли на развитие всей индустрии гражданского судостроения.

Также состоится ряд мероприятий по вопросам судоремонта и использования комплектующих от различных производителей.

Логистика и отраслевая инфраструктура

Изменение привычных логистических цепочек, начавшееся еще под влиянием пандемии, позволяет сегодня нарастить поставки в центральные регионы России и открыть новые экспортные направления, отмечает ESG. Обеспечить их рентабельность должна современная инфраструктура. На ее внедрение направлены готовящиеся изменения законодательства, которые установят правила перевозок скоропортящейся продукции с использованием непрерывной холодильной цепи (НХЦ).

Для обсуждения положений законопроекта об НХЦ отраслевая общественность 22 сентября совместно с Ассоциацией организаций продуктового сектора (АСОРПС) и Россоюзхолодпромом организуют вторую ежегодную конференцию. В этот же день состоится мероприятие по практическим вопросам модернизации инфраструктуры портов.

Экспозиция раздела логистики и хранения будет расположена в павильоне G. Она объединит производителей рефрижераторных контейнеров и оборудования для охлаждения и заморозки, портовые терминалы и поставщиков всех необходимых услуг. В этом году участие примут новые перевозчики, заинтересованные в стратегическом партнерстве с компаниями рыбной отрасли.

Готовая продукция, ритейл, HoReCa

Экспозиция выставки пополнится новым разделом с готовой продукцией. Для стимулирования сбыта и потребления рыбы и морепродуктов в павильоне G будет организовано несколько дополнительных проектов.

Помимо презентаций на стендах, экспоненты смогут продемонстрировать новые продукты в рамках «Витрины новинок». Расширится география «Ритейл Центра». Участие в переговорах в этом году впервые примут ритейлеры из Беларуси и представитель крупнейшей в мире онлайн B2B платформы Alibaba, объединяющей 13 торговых площадок с аудиторией свыше 1,5 млрд человек.

Особое внимание уделят консервам. Чтобы помочь производителям и поставщикам такой продукции максимально полно реализовать ее потенциал, при поддержке Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Рыбного союза будет организована первая профильная конференция «Сорвать банк на банках». Ведущие эксперты и представители заинтересованных сторон постараются выработать новые подходы к продвижению, управлению качеством и упаковке.

В павильоне G будет организована зона кулинарных мастер-классов Russian Seafood Show. Там бренд-шефы лучших ресторанов страны поделятся с коллегами из регионов оригинальными рецептами рыбных блюд. В течение трех дней состоится одиннадцать мастер-классов, ведущим мероприятия станет известный шеф-повар Василий Емельяненко. Планируется, что новые оригинальные подходы к приготовлению рыбы и морепродуктов помогут сформировать культуру потребления и обеспечить дополнительные возможности развития отрасли.

В павильоне H откроется рыбный ресторан «Дикий улов» с авторским меню из дикого дальневосточного лосося и красной икры с нынешней путины, охлажденной мурманской трески, крабов, трубачей и других морепродуктов. Ресторан будет работать на протяжении всего мероприятия, с 10 утра до последнего гостя. Экспоненты также смогут заказать блюда из меню на свои стенды.

Аквакультура

В этом году сектор рыбоводства пополнит много новых участников. В центре павильона из предоставленных экспонентами выставки элементов соберут установку замкнутого водоснабжения. УЗВ будет иметь несколько независимых колец рециркуляции, чтобы показать работу любых типов оборудования в различных условиях и режимах эксплуатации. На протяжении всей выставки в бассейне будет находиться живая рыба.

Также будет организована конференц-зона. Там, помимо презентаций производителей, будут представлены тематические блоки докладов в области аквакультуры: о кормах, гидрохимии, рыбоводстве, ихтиопатологии.

В рамках деловой программы эксперты и заинтересованные стороны обсудят с представителями Евразийской экономической комиссии возможности устойчивого развития аквакультуры в странах ЕАЭС. Также состоятся международная конференция «Умная аквакультура» и круглый стол, посвященный профессиональной подготовке рыбоводов.

Партнеры

Партнеры мероприятия: АО «Россельхозбанк» (генеральный партнер), холдинг «Норебо» (официальный партнер), ПАО «Сбербанк» (банк-партнер), ООО «Сигма Марин Технолоджи» (партнер зоны регистрации), Группа компаний «Антей» (стратегический партнер), Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (бизнес-партнер), ПАО «ГМК «Норильский никель» (партнер), группа компаний «К-Флот» (партнер деловой программы), ООО «Биби Кар Рус» (трансфер-партнер).

Медиахолдинг Fishnews — генеральный отраслевой информационный партнер форума и выставки.

Fishnews

В Норвегии прозвучало мнение против запрета для российских траулеров

Закрытие портов Норвегии для промысловых судов РФ принесет королевству больше вреда, чем пользы, уверен бывший директор по вопросам рыболовства и аквакультуры норвежского Министерства торговли, промышленности и рыболовства Йохан Вильямс.

Норвежские политики продолжают горячо обсуждать возможность введения запрета на заходы российских траулеров в порты для выгрузки уловов. Как сообщает корреспондент Fishnews, особенно активно за такую меру выступают представители либерального лагеря. Они обвиняют правительство страны в наполнении кошельков российских олигархов и фактическом спонсорстве военных действий на Украине.

Однако бывший директор по вопросам рыболовства и аквакультуры Министерства торговли, промышленности и рыболовства Йохан Вильямс считает, что такие заявления основаны на отсутствии знаний. Свое мнение он высказал в интервью порталу Fiskeribladet.

Портал IntraFish приводит свежие данные Рыбной сырьевой ассоциации (Raw Fish Association, Raafisklaget): российские траулеры с начала года выгрузили в норвежских портах более 90 тыс. тонн уловов общей стоимостью около 1,58 млрд крон (около 157,6 млн долларов).

Однако Йохан Вильямс утверждает, что реальные доходы, которые возвращаются в Россию, ничтожны. «Если бы эти доходы шли на финансирование военный действий, они бы составляли 500 млн крон (около 50 млн долларов). Это капля в море, если вы обратите внимание на доходы России от экспорта золота, нефти и газа», — цитирует экс-чиновника IntraFish.

По его словам, РФ незначительно пострадает от запрета выгружать уловы в Норвегии, в то время как для самого королевства ущерб будет сильнее.

Бывший представитель министерства обратил внимание: если норвежские порты будут закрыты для российских судов, рыба будет перегружаться в море, чтобы затем отправиться в Роттердам, или выгружаться в Мурманске. «И таким образом это повысит уровень самодостаточности России», — заключил Йохан Вильямс.

Он напомнил: введение запрета в ситуации, когда Норвегия совместно с РФ управляет рыбными запасами, грозит нарушением сложившейся практики. Более того, любой перерыв во взаимодействии с Россией в области промысла может легко привести к перелову в Баренцевом море, подчеркнул Йохан Вильямс.

Fishnews