Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

Никита Король: Рыбаки добиваются впечатляющих успехов

Прошлый год стал щедрым на рекорды по уловам. Общероссийский вылов — лучший за последние 30 лет. Максимальный за четверть века объем рыбаки взяли на промысле минтая, рекордный показатель достигнут по сардине-иваси. Отличились уловы лососей. Особым по результатам промысла 2023 год оказался и для отдельных регионов. В том числе для Хабаровского края. О промысловой динамике и планах на 2024 год в интервью Fishnews рассказал председатель комитета рыбного хозяйства региона Никита Король.

— Никита Валерьевич, в прошлом году Хабаровский край добился рекордного улова: добыто более 559 тыс. тонн. Прошлый максимальный результат, достигнутый в 2022 году, рыбаки превзошли на 38 тыс. тонн. Но интересно, какие объекты обеспечили такие успехи на промысле?

— В основном, конечно, такой результат дали массовые объекты промысла. Прежде всего это сардина-иваси, а также минтай и сельдь. Хочется отдельное спасибо сказать группе компаний «Сигма Марин Технолоджи»: три их судна — МРКТ «Петр I», «Сергей Бочкарев» и «Ерофей» — поймали более 232 тыс. тонн рыбы.

Траулер «Петр I» уже дважды устанавливал мировой рекорд: в 2019 году рыбаки добыли более 87 тыс. тонн, а в 2023 году вылов превысил 90 тыс. тонн. Впечатляющие цифры. Но в компании уже сказали, что и на таком результате не остановятся. 31 января губернатор Хабаровского края Михаил Дегтярев в торжественной обстановке вручил медаль ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени капитан-директору МРКТ «Петр I» Александру Бухиннику — очень приятно, что отмечены трудовые успехи профессионалов отрасли.

Прошлый год запомнился и возвращением рыбаков Хабаровского края в Антарктику на промысел клыкача.

— Какие результаты за прошлый год зафиксированы в регионе по производству рыбной продукции, экспорту? Что с другими важными показателями отрасли?

— Объемы выпуска рыбной продукции увеличились. За 2023 год производство рыбы переработанной, консервированной, ракообразных и моллюсков составило 386,7 тыс. тонн — это на 35 тыс. тонн больше показателя 2022 года. Производство продукции с высокой степенью переработки составило 59,5 тыс. тонн.

Поставки на внешние рынки выросли на 34,1% в натуральном выражении и на 7,8% в стоимостном. Увеличение показателей обусловлено ростом экспорта сардины-иваси, сельди, филе минтая, ракообразных. Предприятия перевыполнили план, установленный региональным проектом «Экспорт продукции АПК (Хабаровский край)».

Важнейшее направление для нашего сотрудничества с рыбаками — работа по повышению доступности рыбной продукции для жителей региона. В рамках социального проекта «Доступная рыба» за прошлый год предприятия отгрузили 615 тонн рыбопродукции, в том числе более 520 тонн продукции из лососевых. Рыба по программе продавалась в разных районах края. Более 74 тонн продукции рыбаки передали людям безвозмездно. Всего в проекте приняло участие 30 рыбодобывающих предприятий региона.

Растет налоговая отдача от отрасли. За 2023 год налоговые поступления в бюджет края превысили 4 млрд рублей — на 1,1 млрд рублей больше, чем за прошлый год. Динамика обусловлена увеличением поступления сбора за пользование водными биоресурсами — выросли ставки сбора, а применение льготной ставки осталось только для градо- и поселкообразующих организаций, а также для рыболовецких артелей (колхозов).

— Важнейший в социальном плане объект промысла — тихоокеанские лососи. Какие основные моменты можно выделить по итогам путины 2023 года?

— Вылов лососей, как говорит наука, находится на среднемноголетнем уровне. Конечно, нам бы хотелось, чтобы уловы были побольше. В ходе путины прошлого года добыто 29,5 тыс. тонн тихоокеанских лососей и гольцов.

Порадовала подзона Приморье: первоначально ученые прогнозировали вылов в этом промысловом районе 200 тонн. Однако подходы рыбы оказались гораздо более результативными, и в итоге было добыто около 600 тонн — достойный показатель для подзоны. Правда, весь вылов ограничился южной частью промыслового района, а на севере, как и предполагалось, подходов практически и не было. Объемы добычи кеты традиционно оказались незначительными — около 8 тонн.

Основные уловы лососей пришлись на Северо-Охотоморскую подзону. Рекордный результат по вылову кеты показал Тугуро-Чумиканский район: добыто около 5 тыс. тонн. По другим районам показатели средние — это и Охотский, и Аяно-Майский районы, и Сахалинский залив. Амур тоже в прошлом году ничем не удивил: прогнозы были незначительными — около 7 тыс. тонн. Вылов горбуши и летней кеты в бассейне Амура традиционно находился под запретом, район промышленного лова осенней кеты был существенно ограничен. Всего на Амуре поймали чуть более 4 тыс. тонн осенней кеты.

— Сейчас уже готовится стратегия организации добычи тихоокеанских лососей в Хабаровском крае на 2024 год?

— Да, предварительное обсуждение стратегии запланировано на вторую половину февраля. Традиционно в регион приедет руководство Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии, и в широком составе — с участием ученых, всех заинтересованных госорганов, ассоциаций состоится первое обсуждение планов на путину. Наука расскажет нам о прогнозируемых объемах вылова.

Ожидания на предстоящую путину более оптимистичные, чем в последние годы. По подзоне Приморье нам прогнозируют самые значительные подходы горбуши с 2016 года. Серьезные подходы горбуши ожидаются в Северо-Охотоморской подзоне: это первый год, когда предполагаемые объемы вылова горбуши в этом районе выше, чем кеты. На Амуре ожидается увеличение по осенней кете и, возможно, будут даны прогнозы по вылову горбуши и летней кеты. В ближайшее время узнаем детали, обсудим. К заседанию Дальневосточного научно-промыслового совета подготовим общую позицию от региона.

— В крае активно работают рыбохозяйственный совет и Общественный совет при комитете рыбного хозяйства. Очень хорошая практика, когда есть возможность обсуждать вопросы отрасли и готовить предложения по ее развитию.

— Общественные советы создаются при каждом органе исполнительной власти. Совет обеспечивает взаимодействие комитета с гражданами, общественными объединениями и другими некоммерческими организациями, готовит для нас рекомендации, предложения по развитию рыбной отрасли.

Краевой рыбохозяйственный совет возобновил свою работу в 2022 году. Состав совета представительный: в него входят руководители основных крупных предприятий, взаимодействующих госструктур. На заседания рыбохозяйственного совета мы рассматриваем знаковые для отрасли изменения, проекты законодательных актов. Когда совет вернулся к работе, основным предметом для обсуждения был второй этап инвестиционных квот и крабовых аукционов и связанные с этим вопросы. В прошлом году совет уже переключился на тему перезаключения договоров на рыболовные участки. Правовая база в этой сфере сейчас готовится. Планируем на ближайшем заседании обсудить, какие последствия будут у нововведений.

— Теперь говорится о том, что процедура перезаключения договоров на рыболовные участки без торгов будет проходить единовременно, в 2025 году.

— Да, на последнем заседании межведомственной рабочей группы руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков озвучил предложение, чтобы дать пользователям возможность в следующем году единовременно перезаключить договоры на участки без торгов. И соответственно, чтобы со всеми согласившимися на это предприятиями были подписаны соглашения об участии в социально-экономическом развитии региона.

Посмотрим, на каких условиях будет осуществляться перезаключение. У нас в крае более 500 участков для промышленного и любительского лова. И сроки действия некоторых договоров завершаются в 2030-2033 годах. Будем обсуждать предлагаемую правовую базу.

— Какие ключевые задачи комитет ставит перед собой в этом году?

— Основная задача как раз таки и есть в том, чтобы активно участвовать в обсуждении разрабатываемых нормативных правовых актов, чтобы они учитывали интересы наших рыбаков. Мы продолжаем наблюдать, как реализуется второй этап программы «квоты под инвестиции». Две компании у нас участвовали в крабовых аукционах, выиграли пять лотов. Таким образом, планируется строительство еще пяти краболовных судов. Посмотрим, будут ли поданы заявки на строительство рыбопромысловых судов по программе инвестквот.

Прошлый год был насыщенным в плане выставочных мероприятий, в которых участвовали наши предприятия. Рыбная отрасль Хабаровского края была представлена на Петербургском международном экономическом форуме, ВЭФ, Международном рыбопромышленном форуме и Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге, рыбохозяйственной выставке в Циндао. Рыбная продукция была представлена в ноябре в рамках Дней Хабаровского края в Совете Федерации. И конечно, на форуме-выставке «Россия» на ВДНХ. Продолжим принимать участие в выставках и в этом году. Спасибо рыбопромышленным предприятиям за то, что показывают результаты работы нашей отрасли на этих площадках.

Маргарита КРЮЧКОВА, Fishnews

Россия. ДФО > Рыба > fishnews.ru, 14 февраля 2024 > № 4583723 Никита Король

График распределения квот по предприятиям хотят скорректировать

Минсельхоз подготовил проект изменений в правила распределения по пользователям квот для промысла водных биоресурсов и подготовки соответствующих договоров. Предлагается пересмотреть сроки процедур.

Проект изменений в правила, утвержденные постановлением правительства от 23 августа 2018 г. № 987, размещен на портале regulation.gov.ru. Напомним, что это постановление определяет порядок распределения между пользователями квот для промышленной добычи. Это и случаи, когда объект лов переведен в список видов, для которых устанавливается общий допустимый улов, или истек срок ранее заключенных договоров на доли квот.

В правила распределения квот между предприятиями и правила заключения соответствующих договоров предполагается внести ряд изменений, сообщает корреспондент Fishnews. Например, предусмотреть возможность подачи заявки о распределении квоты в форме электронного документа, подписанного не только усиленной, но и простой электронной подписью.

Также планируется сократить предельные сроки выполнения процедуры в рамках распределения квот и заключения договоров. Это необходимо в связи с проводимой оптимизацией разрешительной деятельности, говорится в пояснительной записке. Речь идет о сроках рассмотрения заявок, информирования заявителей и других.

Fishnews

Проект закона о традиционном лове вызвал дискуссию в Госдуме

Государственная Дума приняла в первом чтении законопроект, меняющий регулирование традиционного рыболовства коренных малочисленных народов. При обсуждении были озвучены замечания к документу, их предполагается урегулировать при доработке.

Законопроект был внесен в Госдуму в марте прошлого года по инициативе первого заместителя председателя Комитета ГД по делам национальностей Ильдара Гильмутдинова и сенатора, президента Ассоциации коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока РФ Григория Ледкова.

Предлагается отменить «заявительный принцип» при осуществлении традиционного рыболовства физическими лицами, относящимися к коренным малочисленным народам. Доступ к водным биоресурсам планируют предоставлять на основании информации из реестра КМНС.

Как рассказал Ильдар Гильмутдинов, возможности лова будут предоставляться представителям коренных народов исходя из объема, не превышающего годовую норму добычи. «Эту норму годовой добычи будет определять орган исполнительной власти субъектов [РФ — прим. ред.] по согласованию с Федеральным агентством по рыболовству», — отметил парламентарий.

Еще один блок законопроекта касается общин коренных народов. Такие объединения планируется наделить равными возможностями с другими юридическими лицами в получении объемов водных биоресурсов, сообщает корреспондент Fishnews.

«Порой эти общины являются единственными организациями (предприятиями) в поселках или в поселениях, которые предоставляют и работу и, в том числе, являются кормильцами. Поэтому для них очень важно, чтобы у них тоже был доступ к этим биологическим ресурсам наравне в том числе и с предприятиями и организациями, они такие же юридические лица», — подчеркнул Ильдар Гильмутдинов.

Член Комитета ГД по аграрным вопросам Николай Васильев заявил, что комитет в целом поддерживает идею законопроекта, однако при обсуждении депутаты выдвинули ряд существенных замечаний.

По словам Николая Васильева, «самым дискуссионным положением» законопроекта стало приравнивание общин к другим предприятиям рыбохозяйственного комплекса, «наделение их равными возможностями в получении объемов водных биоресурсов».

Представитель комитета считает, что соответствующее положение необходимо соотнести со статьей 5 федерального закона «Об общих принципах организации общин коренных малочисленных народов…». Согласно этой статье, «община малочисленных народов может осуществлять предпринимательскую и иную приносящую доход деятельность лишь постольку, поскольку это служит достижению целей, ради которых она создана».

Вопросы у аграрного комитета, по словам депутата, вызвало также положение законопроекта о годовой норме вылова, устанавливаемой субъектами Федерации. «В соответствии с законом о рыболовстве, объемы вылова водных биоресурсов устанавливаются отдельно для каждого рыбохозяйственного бассейна и в отношении конкретных видов водных биоресурсов. В связи с этим необходимо предлагаемые изменения согласовать со статьей закона о рыболовстве», — обратил внимание Николай Васильев.

Он отметил, что правительство поддерживает законопроект при условии его доработки. Кроме того, по словам депутата, исполнительные и законодательные органы 63 субъектов РФ также поддержали законопроект, а органы исполнительной власти пяти регионов — не поддержали.

Fishnews

Импорт черной икры пошел вниз

Поставки икры осетровых на российский рынок в 2023 г. сократились на 9% и составили чуть более 19 тонн, приводит данные Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры. Отмечено, что основная часть импортной икры поступила из КНР.

По итогам прошедшего года надзорные органы зафиксировали снижение объемов икры осетровых рыб, поступившей из-за рубежа. Как сообщили Fishnews в пресс-службе Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (НЦБРП), на территорию России было ввезено почти 19,1 тонны деликатеса — на 1,9 тонны меньше, чем годом ранее.

Импорт черной икры осуществлялся из шести стран. Главным источником остался Китай, обеспечивший более 94% объема поставок.

Внешняя торговля икрой осетровых видов рыб в России находится под особым контролем в соответствии с обязательствами РФ по выполнению Конвенции о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения (СИТЕС). В прошлом году нарушения требований СИТЕС фиксировались на некоторых предприятиях в Ленинградской, Тверской и Московской областях.

Ранее НЦБРП отмечал рост производства осетровой икры внутри страны. По данным центра, в 2023 г. российские предприятия изготовили 239,6 тонны икры — на 8,5% больше, чем в 2022 г. В этом объеме учитывается не только сырье для изготовления пищевой продукции, но и рыбоводная икра для целей воспроизводства.

Fishnews

Организаторов любительской рыбалки ждут участки в Поморье

В Архангельской области на конкурс выставили четыре участка для организации любительского рыболовства. Заявки можно подать до 1 апреля.

Организатор торгов — Североморское теруправление Росрыболовства, сообщает корреспондент Fishnews. Согласно конкурсной документации, три рыболовных участка площадью 122 га, 254 га и 332 га расположены в акваториях рек Северная Двина и Мезень. Еще один участок находится в Белом море (морской порт Архангельска), размер этого РЛУ — 749 га.

Критериями оценки заявок для претендентов, имеющих опыт организации любительского рыболовства, станут количество выданных лицензий, стоимость объектов профильной инфраструктуры, средняя численность работников в 2023 г. Критерии для новичков — предложение по размеру платы, бизнес-план по созданию инфраструктуры, средняя численность работников, которые будут работать на участке.

Оценку и сопоставление предложений планируется провести 13 мая. С победителями заключат договоры сроком на 20 и 25 лет.

Fishnews

Общественный совет при Росрыболовстве обновит состав

Общественная палата объявила сбор заявок для участия в конкурсном отборе в составы общественных советов при федеральных ведомствах. В том числе в Общественный совет при Росрыболовстве.

С 5 февраля по 26 февраля 2024 г. Общественная палата Российской Федерации принимает заявления от граждан, представленных некоммерческими организациями, для участия в конкурсном отборе в составы общественных советов при семи ведомствах. В их числе и Федеральное агентство по рыболовству, сообщает корреспондент Fishnews.

Напомним, что формирование общественных советов предусмотрено федеральным законом «Об общественном контроле в Российской Федерации». Общественные советы при федеральных органах исполнительной власти - это постоянно действующие совещательно-консультативные органы общественного контроля. Совет призван рассматривать проекты общественно значимых нормативных правовых актов, разрабатываемых ведомством, мониторить качество оказываемых им госуслуг, может рассматривать ежегодные планы работы госоргана.

Правом выдвигать кандидатуры в члены общественных советов обладают общественные объединения и другие негосударственные некоммерческие организации, целями деятельности которых являются представление или защита общественных интересов и выполнение экспертной работы в сфере общественных отношений.

Fishnews

Предприятия в ожидании подходов по рыболовным участкам

Обсуждение на госуровне вопроса платы за перезакрепление рыболовных участков продолжается, в регионах считают важным распределить финансовую нагрузку на предприятия во времени.

Об этом на конференции Fishnews рассказали руководители рыбохозяйственных ассоциаций.

Обращения по поводу исключения избыточной нагрузки на предприятия при расчете платы направили губернаторы всех ключевых рыбодобывающих регионов Дальнего Востока, подчеркнул председатель Ассоциации добытчиков лососей Камчатки Владимир Галицын.

«Позиции мы придерживаемся прежней: распределение 25% на 75%», — напомнил он о предложенном подходе по распределению платы во времени.

Если взять представленный в декабре Минсельхозом РФ механизм расчета и взимания платы, более чем для 30% предприятий края срок окупаемости выходит за период действия договора, обратил внимание руководитель АДЛК.

Он отметил, что краевые власти и ассоциация продолжают подготовку обоснований по этой теме, запрошенных на федеральном уровне.

Комитет Сахалинской областной думы по экономическому развитию рассмотрел обращение к главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву парламентариев Хабаровского края о необходимости распределения нагрузки на пользователей участков во времени, рассказал президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области, депутат Максим Козлов. «Депутаты Сахалинской области такое обращение поддержали», — проинформировал он.

Выход постановления правительства о плате за перезакрепление участков сдвинут на июнь, сообщили участники Fishnews Online.

Руководители отраслевых объединений также отметили, что в регионах ждут методические рекомендации для организации работы по приведению границ участков в соответствие с планируемыми требованиями.

Важная тема — чтобы в лососевую путину 2024 г., когда закон о перезаключении еще не вступит в силу, могли продолжить работу предприятия, у которых срок действия договора в этом время уже истекает. Эта проблема актуальна для Приморского края, рассказал президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов.

«Сроки действия договора пользования четырьмя из восьми участков в регионе заканчиваются в июле. Механизма перезаключения в эти сроки фактически нет», — озвучил вопрос глава АРПП.

Практико-правовые нюансы волнуют и рыбаков Хабаровского края: по этой же проблеме к руководителю Росрыболовства Илье Шестакову направила письмо Ассоциация предприятий рыбной отрасли Хабаровского края.

Fishnews

Росрыболовство и бизнес развивают кадровый потенциал обновленной отрасли страны – стартует проект популяризации рыбацких профессий

Федеральное агентство по рыболовству и Русская Рыбопромышленная Компания (РРПК) начинают совместную программу развития и популяризации профессии рыбака.

Ее цель – формирование качественно нового отношения к профессии, популяризация специальностей, необходимых для работы в море. Реализация программы включает в себя ряд активностей для повышения знаний о профессии рыбака.

Рыбная отрасль – стратегически важная для обеспечения продовольственной безопасности страны, кроме того, этот сектор экономики является основным источником доходов для семей многих регионов России и влияет на улучшение качества жизни. В секторе занято порядка 170 тыс. человек. Фраза «Кадры решают все» – особенно актуальна для рыбной отрасли: о дефиците квалифицированных специалистов и стареющем кадровом составе предприятия РПК говорят не один год.

В последнее время ситуация начала меняться кардинально. Прослеживается положительный тренд притока молодых кадров, за счет роста бюджетных мест обучения в отраслевых образовательных учреждениях, укрепления сотрудничества с бизнесом, который заинтересован в получении уже готовых специалистов.

Образовательный комплекс Росрыболовства включает 5 образовательных организаций высшего образования. В целях развития вопросов сотрудничества между рыбохозяйственными вузами и отраслевым бизнес-сообществом проводится значительная работа.

Профессия рыбака – одна из самых традиционных профессий с большой историей. Из поколения в поколение передаются лучшие традиции рыболовства, формируя династии и ценности. Сегодня отрасль выходит на высокий уровень развития и требует соответствующей подготовки: строятся современные суда и заводы. Работа в море также становится более интересной – безопасные автоматизированные рабочие места, инновационные технологии, применяемые при вылове и переработке рыбы, стабильная и достойная заработная плата.

«Сейчас внедряются самые современные стандарты и направления. И образование, конечно же, стало более интересным. И самое главное, более востребованным. Порядка 80% выпускников идут работать именно по специальности. Уровень заработных плат в рыбопромышленном комплексе один из самых высоких. Многое зависит от способностей и стремления наших курсантов и студентов развиваться. У работодателей большой спрос на квалифицированных специалистов. Поэтому только вперед», – отметил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

«Российские рыбодобывающие компании вносят большой вклад в развитие отрасли, национальной продуктовой безопасности. Каждая из нас создает будущее профессии рыбака, совершенствуя и привнося новое. РРПК уделяет особое внимание популяризации профессии, так как ценит непростой труд в море. Для этого компания инвестирует в новый флот, создает условия для привлечения и закрепления лучших кадров, ведет системное взаимодействие с профильными вузами», – отметила Ольга Наумова, генеральный директор ООО «Русская Рыбопромышленная Компания.

Росрыболовство и РРПК предлагают придумать название для новой Программы представителям профессионального сообщества и отраслевых вузов. Задача Конкурса – познакомить и вовлечь молодежь в профессию, а также поддержать уже существующие династии рыбаков.

Для участия в Конкурсе необходимо подать заявку на сайте Профессиярыбака.РФ.

Участникам необходимо придумать название, которое будет подчеркивать престиж профессии рыбака, ее историю, традиции, перспективное будущее.

Сроки проведения Конкурса:

С 15 февраля по 15 марта – прием заявок.

С 16 по 26 марта – конкурсный отбор.

Подведение итогов и награждение участников – 30-31 марта 2024 года.

В состав жюри войдут представители отраслевых ведомств и ассоциаций, молодежных сообществ, эксперты в области рыболовства.

Проект реализуется Федеральным агентством по рыболовству и Русской Рыбопромышленной Компанией.

Справочно:

В целях развития вопросов сотрудничества между рыбохозяйственными вузами и отраслевым бизнес-сообществом проводится значительная работа.

28 сентября 2020 г. было подписано Соглашение о создании Национального рыбохозяйственного научно-образовательного консорциума всеми образовательными организациями Росрыболовства, Рыболовецким колхозом имени В.И. Ленина и компанией «Рыбфлот-ФОР».

Консорциум поддержали и стали его участниками: Союз рыбопромышленников и предпринимателей Камчатки, Компания «Агама Истра», Ассоциация добытчиков лососей Камчатки, Компания «Океанрыбфлот».

Сегодня Консорциум объединяет различные предприятия, учреждения, союзы и ассоциации – от самой восточной до самой западной точек нашей страны.

В 2023 году Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет и Русская Рыбопромышленная Компания (Дальрыбвтуз и РРПК) подписали соглашение о стипендиальной программе.

В 2021 году заключено Соглашение между Росрыболовством и НО «Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортёров» об организации взаимодействия при реализации мероприятий по развитию практической подготовки высококвалифицированных специалистов для предприятий и организаций рыбохозяйственного комплекса России.

ФГБОУ ВО «КГТУ» в 2022 г. признан победителем конкурса Минпросвещения России в рамках реализации федерального проекта «Профессионалитет» государственной программы «Развитие образования», по результатам которого получил грант на создание образовательно-производственного центра «Рыбопромышленный кластер», участниками которого стали 7 предприятий реального сектора экономики.

Cоздан учебно-производственный центр, включающий 5 площадок.

КГТУ в 2023 году выиграл грант в объеме 100 млн рублей: в 2024 году на базе Санкт-Петербургского морского рыбопромышленного колледжа (филиала КГТУ) планируется создание образовательно-производственного центра (кластера).

Кроме того, в целях формирования практико-ориентированного подхода в образовательном процессе по программам СПО Росрыболовством проводится работа по развитию рыбохозяйственных компетенций в перечне компетенций чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы». Также программа «Приоритет 2030. Дальний Восток» помогает вузам Дальневосточного федерального округа в реализации больших научно-технических проектов.

Впервые рыбохозяйственная компетенция «Выращивание рыбопосадочного материала и товарной рыбы» включена в программу соревнований Национального финала Всероссийского чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы», проведенного в Санкт-Петербурге в ноябре 2023 года.

Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства

Жители Поморья и НАО попросили изменить правила рыболовства

Татьяна Сухановская (Архангельская область)

Рыбаки Ненецкого автономного округа и Архангельской области обратили внимание властей на несовершенство правил в сфере любительского рыболовства и настаивают на внесении очередного пакета изменений в законодательство РФ. Сейчас, когда на северный реках, озерах и в морских заливах установился прочный лед, а сезон зимней рыбалки в самом разгаре, пробелы в законодательной базе видны особенно отчетливо.

С инициативой внести изменения в правила обратились к власти рыбаки Каратайки. Дело в том, что жителям прибрежных поселков НАО, Архангельской и Мурманской областей, а также Карелии разрешается ловить для себя рыбу с использованием рюжи и сетей: сейчас для этого необходимо лишь зарегистрировать ловушку, а также соблюдать сроки и нормы вылова. Вместе с тем разрешение действует по отношению ко внутренним морским территориям, хотя многие северяне ловят ту же навагу не только в морских заливах, но и в устьях рек. Традиции зимней рыбалки на реках и озерах веками соблюдались как в Каратайке, так и во многих других прибрежных деревнях НАО и других регионов Арктики.

- Многие традиционные рыбучастки предполагают вылов наваги в устье рек в начале зимы. Но в правилах рыболовства населению это запрещено, - говорят жители округа.

Напомним: правила рыболовства для Северного рыбохозяйственного бассейна принимает Минсельхоз РФ, в них четко определяется, какую рыбу, кто, когда и как имеет право ловить. При этом в документ не реже одного раза в год вносятся изменения.

Сейчас инициатива по очередному изменению правила рыболовства направлена в администрацию округа, где обязаны ее рассмотреть, а затем "делегировать" выше, в Минсельхоз РФ. В список изменений вошло также предложение жителей поселка Красное, которые настаивают на отмене суточной нормы добычи язя, щуки, окуня и сороги. Сегодня для любителей рыбной ловли максимальная суточная граница по данным видам установлена на уровне 25 килограммов - по местным меркам это не так много.

А рыбаки Архангельской области тем временем возмутились платой за посещение нацпарка "Онежской Поморье". Дело в том, что традиционные места ловли наваги, где архангельские поморы ведут промысел с давних времен, находятся в Унской губе Белого моря. Но расположена она на территории национального парка, за въезд в который начали взимать плату в размере 300 рублей.

Жители Поморья считают, что не должны отдавать эти деньги, так как туристами не являются и относятся к другой категории пользователей биоресурсов - рыболовам-любителям. Тем более, что в статье "Об особо охраняемых природных территориях" четко формулируется основание для взимания сбора: "за посещение физическими лицами территорий национальных парков в целях туризма".

По мнению главы Архангельской региональной общественной организации охотников и рыболов Ивана Панютина, большинство рыбаков, приезжающих в Унскую губу, хотят лишь поймать для себя и семьи свежую рыбу. К туристическому отдыху это не относится.

В организации также считают, что рыбалка - одно из преимуществ жизни в Арктике, если же люди этого права лишены или вынуждены его покупать у государства, миграционный отток из северных регионов будет повышаться.

- Основными рыбаками Унской губы являются жители Архангельска, Северодвинска и Новодвинска - все три города входят в Арктическую зону. А значит, рыбаки вносят свой вклад в развитие экономики АЗРФ. Свое место жительства они выбирали из-за доступности к природным ресурсам и природе. Однако фактически доступность к природным богатствам в данном случае им приходиться покупать.

В нацпарке резюмируют: то, что касается взимания платы за посещение особо охраняемой природной территории, не относится к местным жителям - они въезжают в "Онежское Поморье" бесплатно. Но закон не выделяет в отдельную категорию посетителей рыбаков, которые живут за пределами парка, но при этом, в сущности, недалеко от Унской губы Белого моря. В итоге обязанность оплаты разрешения на посещение парка распространяется как на них, так и на любого другого гостя заповедной территории. Это требование федерального законодательства: плату за пользование природными ресурсами и проезд через территорию берут сегодня все нацпарки России.

А вот льготы на бесплатное посещение никто не отменял: кроме местных жителей, в льготный список включены дети, пенсионеры, многодетные семьи, малоимущие жители РФ, ветераны боевых действий и многие другие категории людей. Как пояснили в нацпарке, согласно статистике, это более 50 процентов россиян, приезжающих на заповедную территорию. Для примера: в 2022 году национальный парк посетили около 30 тысяч гостей, а платное посещение оформили только 12 500 человек. Остальные - льготники.

В нацпарке также отметили, что плата за вход не является существенным источником доходов и занимает не более семи процентов доходной базы. Но при этом является дополнительной нагрузкой, так как требует контрольных и кассово-расчетных мероприятий. Изменить ситуацию можно - но для этого необходимо внести соответствующие поправки в законодательную базу РФ.

- Это помогло бы снять ненужное напряжение в данном вопросе, - отметили в руководстве "Онежского Поморья".

Общественная организация охотников и рыболовов Архангельской области обратилась за поддержкой к депутатскому корпусу Поморья и в Госдуму. А одновременно обратилась и ко всем архангельским рыбакам, которые сегодня приезжают в нацпарк, с просьбой соблюдать элементарные правила его посещения. Не секрет, что жители деревень Луда и Уна постоянно жалуются на нерадивых рыболовов, оставляющих после себя мусор на льду, пытающихся утопить его в лунках, а в теплое время года промывающих свои лодочные моторы от соленой воды в озере рядом с деревней Уна - это, кстати, единственный источник пресной питьевой воды для жителей деревни.

Почему в минувшем году калининградские рыбаки не выбрали квоты на вылов рыбы

Денис Гонтарь (Калининградская область)

Рыбаки самого западного региона страны не смогли добыть необходимые объемы рыбы по итогам 2023 года. Выделенные на ловлю квоты освоили лишь на 78,4 процента. Эти данные обнародовали в Западно-Балтийском территориальном управлении Росрыболовства. Причина, убеждены эксперты, кроется в административных и санкционных барьерах.

Всего в прошлом году рыбной ловлей официально занимались 26 предприятий. Основной улов пришелся на Балтийское море, Калининградский и Куршский заливы. Всего рыбакам удалось добыть чуть больше 61 тысячи тонн водных биоресурсов, что на 3,3 тысячи тонн ниже показателей 2022-го. В приоритете - традиционные для региона балтийская сельдь, салака, килька, треска, камбала, лещ, судак, окунь, рыбец и речной угорь.

Если в заливах квоты еще удавалось держать на уровне 81-86 процентов, то добыча в Балтийском море просела сразу до 53-63 процентов по отдельным видам рыб. Это стало тревожным звоночком, ведь общая популяция водных биоресурсов по-прежнему остается в пределах нормы. На деле оказалось, что рыбаки столкнулись не с природными трудностями, а с последствиями санкционной политики и особенностями свободной таможенной зоны.

- Рыболовецкая отрасль эксклава сильнейшим образом пострадала от внешнего санкционного воздействия. Достаточно вспомнить про закрытие иностранных портов. В итоге нашим рыбакам приходится каждый день проявлять чудеса изобретательности, чтобы преодолеть все барьеры недружественных государств, - прокомментировала бизнес-омбудсмен Калининградской области Светлана Нижегородова. - Более того, заходя обратно в российские порты, рыболовы сталкиваются с административными барьерами уже со стороны отечественных контролирующих органов. Дело доходит даже до судебных процессов. Одна часть спорных ситуаций уже разрешилась в пользу калининградских рыбодобывающих компаний, другая все еще ждет законодательного или судебного разрешения.

Корень проблемы - в свободной таможенной зоне (СТЗ), коей является вся территория Калининградской области. Пока для одних предпринимателей она предоставляет ощутимые льготы, другие сталкиваются с целым рядом ограничений. К последним как раз относятся рыбаки.

По действующему Таможенному кодексу ЕАЭС, заграничные товары можно завозить на территорию СТЗ без уплаты таможенных пошлин. При этом они сохраняют за собой статус иностранных и могут использоваться лишь в пределах особой экономической зоны (ОЭЗ). Если нарушить это правило, то владельца компании могут как привлечь к административной ответственности за несоблюдение таможенной процедуры, так и вовсе завести на него уголовное дело.

- Сейчас получается, что если рыболовецкая компания купила иностранное судно и растаможила его на область, то оно должно ходить исключительно по территории нашей ОЭЗ. Однако это невозможно, поскольку Балтийское море в нее не входит. При этом судно по-прежнему осуществляет свою деятельность в экономической зоне России, - пояснил председатель совета директоров крупного рыбоперерабатывающего завода Сергей Лютаревич.

На практике это приводит к нарушению таможенного законодательства, и рыбаков штрафуют. Один такой казус может вылиться в многомиллионную сумму. При этом винить контролирующие органы нельзя - они просто выполняют свою работу и следят за исполнением действующего законодательства, которое пока не учитывает специфику самого западного региона России.

В аппарате уполномоченного по защите прав предпринимателей в Калининградской области пояснили, что рыболовецким компаниям выдавали соответствующие разрешения на многократное пересечение государственной границы, связанное с промысловым ловом. Это вынужденная мера, когда судно следует по пути рыбного косяка. При этом в другие порты, кроме калининградского, они не заходят, а ремонтируются исключительно на территории ОЭЗ. Но на практике вновь возникает конфликт с Таможенным кодексом ЕАЭС.

Все это очень похоже на ситуацию, в которой оказались калининградские дальнобойщики. Ведь из-за отсутствия российской "растаможки" на фуры они также не могут работать в других регионах страны. Но разница есть: большегруз способен выехать за пределы Калининградской ОЭЗ, если будет обладать статусом транспортного средства, осуществляющего международные перевозки. Морские суда лишены такой возможности. В итоге калининградские рыболовы стали реже выходить на промысел. Отсюда и недобор по квотам на вылов водных биологических ресурсов.

Спасти ситуацию могут только изменения в действующее таможенное законодательство. Уже есть соответствующее поручение президента страны касательно послаблений для калининградских рыбаков, занимающихся прибрежным ловом. Однако процесс это небыстрый, ведь для изменения Таможенного кодекса ЕАЭС, вероятнее всего, потребуется одобрение других государств-участников таможенного союза.

Между калининградскими компаниями уже распределили квоты на добычу мелкосельдевых видов рыб на 2024 год. Их общий объем составил 40 тысяч тонн. Две трети от этого числа пришлись на кильку и салаку - по 29 тысяч и 11 тысяч тонн соответственно.

Рыба ищет новый путь на стол

Санкции, с которыми столкнулись российские рыбаки, могут улучшить ситуацию с насыщением внутреннего рынка, высказали мнение участники экспертной сессии на площадке форума-выставки «Россия». Но без господдержки повысить уровень потребления рыбы в стране будет крайне сложно.

В ограниченных условиях

Перспективы развития внутреннего рынка и увеличения потребления рыбной продукции обсуждались в рамках экспертной панели, прошедшей 9 февраля в рамках международной выставки-форума «Россия» на ВДНХ. Несмотря на выросший до 5,3 млн тонн вылов, о котором отчиталось Росрыболовство, в среднем россияне едят гораздо меньше рыбы и морепродуктов, чем рекомендованные Минздравом 28 кг. И если потребление мясных продуктов в последние годы обновляет рекорд за рекордом, то рыбная категория в лучшем случае остается примерно на одном уровне — 20–22 кг на человека в год.

Рост потребления мяса напрямую связан с успехами российских животноводов, кратно нарастивших объемы производства, что позволило предложить покупателям приемлемые цены, указал замруководителя Росрыболовства Василий Соколов. «По дикой рыбе мы такого сделать не можем, — напомнил он об ограниченности природного ресурса. — Мы не можем превысить нагрузку на естественные популяции».

Как сообщает корреспондент Fishnews, резерв для существенного увеличения объемов рыбопродукции на внутреннем рынке ведомство видит только в аквакультуре. Тем более что меры господдержки, так хорошо сработавшие для мяса и птицы, вполне применимы и к рыбоводам. Но объемы выращивания рыбы — 402 тыс. тонн по итогам 2023 г. — пока недостаточны, отметил Василий Соколов. Несмотря на ежегодный прирост, а в прошлом году он составил 4,8%, аквакультура — даже вместе с рыболовством — не в состоянии обеспечить степень насыщения рынка, сравнимую с ситуацией по мясу.

Не менее важную роль играет фактор цены. По стоимости рыба традиционно конкурирует с курицей — и проигрывает эту конкуренцию. Даже успешная лососевая путина на Дальнем Востоке, обеспечившая второй результат в истории — 609 тыс. тонн — не привела появлению на прилавках дешевой красной рыбы.

«В декабре 2023 года средняя розничная цена в столичном регионе на кету составляла 609 рублей за килограмм — это на уровне 2022 года, а на горбушу неразделанную — 339 рублей», — привела данные мониторинга цен на социально значимые виды рыбной продукции зампред комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Татьяна Сахарова.

По словам сенатора, рыба, добытая на Дальнем Востоке, доставляется в центральные районы страны преимущественно железнодорожным транспортом, а значит, эти расходы тоже входят в конечную цену продукции. Татьяна Сахарова предложила заинтересованным ведомствам — Росрыболовству, ФАС, Минтрансу и Минпромторгу — проанализировать, можно ли повлиять на ситуацию в этой части.

Транспортные субсидии уже действуют — на доставку минтая, уточнил Василий Соколов. По его словам, сейчас идет работа по расширению перечня видов рыб, на перевозку которых распространяется эта льгота. Однако на цены рыбы влияет не только доставка, обратил внимание замглавы Росрыболовства. «В последние годы большие затраты идут и со стороны того, что ввели целый ряд санкций к рыбной отрасли и подняли налоговую нагрузку, то есть в целом рыбаки стали платить гораздо больше», — признал представитель федерального агентства.

Многие рыбопромышленные компании понесли серьезные расходы из-за участия в программе инвестиционных квот и крабовых аукционах. «На текущий момент у нас построено три судна наливных и два современных рыбоперерабатывающих комплекса», — привел пример председатель РК имени В.И. Ленина Сергей Тарусов. Суда камчатского предприятия уже работают на промысле, но большинство судостроительных контрактов от заказчиков-рыбаков — 80 из 105 — остаются незавершенными, а сроки окупаемости нового флота и возврата инвестиций прогнозировать крайне сложно.

«Рост ГСМ, рост зарплат, рост стоимости отдельных этапов переработки, старение основных фондов — это все ложится в цену рыбы», — перечислил Василий Соколов. Он предположил, что увеличить потребление рыбной продукции помогла бы субсидия, но не для производителей, а для граждан, которые хотят покупать рыбу, но не могут себе этого позволить. «Если не поддерживать потребителя, то развить внутренний рынок будет очень сложно», — считает замруководителя рыбного ведомства.

Санкции или возможности

С другой стороны, отказ части зарубежных покупателей от российских уловов открывает «окно возможностей для внутреннего рынка», полагают в Росрыболовстве, поскольку эта рыба может остаться в стране. Вопрос только в том, будет ли она пользоваться спросом. Пример с мойвой, которую рыбаки не могут продать с прошлого года, а вот-вот начнется новая путина, показывает, что заинтересовать потребителя не так-то просто.

С учетом проблем с логистикой, резких колебаний курса национальной валюты и ключевой ставки, фактически отрезающей рыбоперерабатывающие предприятия от кредитования, речь идет скорее не о привлечении новых покупателей, а об удержании существующих, был далек от оптимизма председатель Рыбного союза Александр Панин. Рыбная отрасль, по его словам, сильно отличается от своих «конкурентов по белковой корзине», в том числе отсутствием доступа к целому комплексу мер господдержки — финансовых и нефинансовых, которыми как минимум полтора десятилетия пользуются производители мяса и птицы.

Структура производства и продаж здесь тоже совсем другая, поскольку мясная отрасль в первую очередь нацелена на внутренний рынок, в то время как рыба — предмет международной торговли. «Если в мясе или курице кратный рост производства сразу давит на цену на рынке, и предложение становится более выгодным даже в ущерб экономике предприятий, то в рыбе ситуация иная. Если мы посмотрим на 2023 год, то действительно видим рекордный вылов — он превышает на 9% показатели 2022 года, но при этом мы видим, что экспорт вырос на 10%», — поделился данными статистики Александр Панин.

Для развития внутреннего рынка Рыбный союз полагает важным добиваться снижения стоимости инвестиционных кредитов — за счет поддержки государством предприятий сектора, строить высокотехнологичные перерабатывающие заводы сегмента B2C, разрабатывать и предлагать рынку новые современные продукты. «В принципе рыба в магазинах продается качественная, абсолютно точно безопасная, но внешний вид ее оставляет желать лучшего, — заявил руководитель отраслевого объединения. — Пока у нас не появятся суперсовременные комбинаты, ничего кардинально нового предложить потребителю мы не сможем».

Новое лицо минтая

Грамотное использование рекламы и других инструментов продвижения — тоже важная часть работы по формированию рынка. «Я не считаю, что нам нужно бороться с мясом. Нам нужно говорить, что рыба — это иной продукт, — подчеркнул Александр Панин. — Если мы говорим про пользу для человека, про здоровье нации в целом, то рыба — самый полезный с этой точки зрения продукт». Противопоставлять рыбу действительно имеет смысл не курице и свинине, а ультрапереработанным продуктам, крахмалу и сахару на полках, согласился с преимуществами такого подхода главный отраслевой аналитик Россельхозбанка Андрей Дальнов, модерировавший экспертную сессию.

Польза рыбы для здоровья — важная причина, подталкивающая к ее покупке, но не единственная, считают в Ассоциации добытчиков минтая (АДМ), которая в прошлом году запустила собственную программу продвижения дальневосточного минтая. «В целом мы видим тренд на увеличение поставок и потребление минтая на российском рынке, — рассказал президент АДМ Алексей Буглак. — В 2022 году на внутренний рынок было поставлено 183 тыс. тонн различной продукции. По итогам 2023 года мы прогнозируем рост предварительно до уровня 200 тыс. тонн».

По данным исследований, выполненных по заказу ассоциации, основным мотивом к покупке минтая является доступная цена. Она опережает даже такие факторы, как удобство использования, вкус и польза. Препятствует покупке, прежде всего, негативное восприятие минтая как категории. Улучшить отношение к минтаю — это одна из ключевых задач программы продвижения.

«Мы хотим, чтобы потребитель открыл для себя дальневосточный минтай с новой стороны. Хотим изменить восприятие минтая, сбросить с него шлейф мифов из прошлого, донести до потребителя информацию об уникальных свойствах этой рыбы, о современных технологиях промысла и переработки, о морской заморозке, которая позволяет сохранить все полезные свойства», — отметил Алексей Буглак.

Поиск новых форматов

АДМ продолжит работу по популяризации минтая и в текущем году. Помимо медийной работы особое внимание планируется уделить событийному маркетингу, фестивалям, дегустациям, а также совместным проектам с другими участниками рынка, особенно с переработчиками и ритейлом. Такая позиция рыбодобытчиков находит отклик у их контрагентов.

К сотрудничеству производителей рыбной продукции пригласил гендиректор управляющей компании рынка «Москва — на волне» Леонид Ким. По его словам, всего за два с небольшим месяца работы на специализированном рынке было реализовано более 200 тонн рыбы и морепродуктов.

Готовность расширять взаимодействие с поставщиками выразила и директор по категорийному менеджменту «Свежая продукция и ультрафреш» торговой сети «Пятерочка» Наталья Богданова. «Мы готовы идти в партнерские отношения. Не просто заключать договоры на поставку, а брать на себя обязательства с точки зрения долгосрочного планирования и объемов, ваших производств, вместе развивать и культуру потребления, и категорию», — заявила представитель федерального ритейлера.

Руководитель отдела продаж по рыбному производству сети супермаркетов «Гиперглобус» Олег Рябов назвал рыбу сложным сегментом, но отметил важность того, в каком виде она предлагается потенциальному покупателю. Если мороженая неразделанная рыба действительно не вызывает энтузиазма, особенно у молодежи, то продажи той же рыбы, но, к примеру, в нарезанном виде, различных рыбных полуфабрикатов и кулинарии в «Глобусах», напротив, растут.

По мнению гендиректора компании «Норебо.Ру» Сергея Смирнова, само наличие качественной продукции на полке меняет отношение потребителя к рыбе в лучшую сторону. И торговые сети в этом плане тоже постепенно перестраиваются и меняют свою закупочную политику. «Если раньше определяющее слово было за ценой, сейчас уже ритейл готов платить чуть больше, но за продукт стабильно высокого качества», — отметил представитель одного из крупнейших рыбопромышленных холдингов.

Собственную программу продвижения рыбы на внутреннем рынке при содействии Минсельхоза, Минпромторга и Росрыболовства анонсировало Роскачество. По словам замруководителя организации Ольги Шанаевой, запланированные мероприятия включают как офлайн-продвижение, например, координацию акций в торговых сетях или организацию фестивалей, так и активность в интернете, включая работу в соцсетях и создание портала с полезной информацией о рыбе.

«Я уверен, что все вместе — рыбаки, рыбопереработчики, дистрибьюторы и федеральные сети — мы сумеем в итоге договориться и найти приемлемые и взаимовыгодные решения», — заявил Александр Панин. По его словам, Рыбный союз также рассчитывает на появление полномасштабной федеральной программы по увеличению потребления рыбной продукции, частью которой станут и меры господдержки развития рыбопереработки.

Fishnews

Рыбопромышленников Дагестана приглашают заявляться за субсидиями

Комитет по рыбному хозяйству Республики Дагестан начинает прием заявок для участия в отборе на предоставление субсидий. На поддержку могут претендовать юрлица и индивидуальные предприниматели, занимающиеся выращиванием, выловом, переработкой рыбы.

Порядок предоставления субсидий размещен на сайте регионального ведомства, сообщает корреспондент Fishnews.

Согласно документу, предусмотрено возмещение части затрат на рыбоводно-мелиоративные работы, транспортировку воды до акваферм, приобретение специализированных кормов и рыбопосадочного материала.

Также субсидируются приобретение нового технологического оборудования для выращивания, хранения и переработки водных биоресурсов. Еще одно направление поддержки — возмещение части затрат на вылов рыбы и каспийского рака, реализованных юридическим лицам или индивидуальным предпринимателям. Кроме того, предусмотрено возмещение части затрат на переработку и производство готовой рыбопродукции, проданной юрлицам или ИП.

Fishnews

Речные участки на Кубани разобрали рыбоводы

В Ростове-на-Дону прошел аукцион по 10 речным аквакультурным участкам Краснодарского края. Все лоты распроданы, итоговая выручка превысила 3,7 млн рублей.

Напомним, на аукционе предлагали поторговаться за рыбоводные участки площадью от 12 до 138 га, со стартовыми ценами от 9,6 тыс. до 110 тыс. рублей.

За каждый из лотов состязалось от трех до семи участников, сообщает корреспондент Fishnews со ссылкой на протокол аукциона. В итоге были распроданы все предложенные РВУ по ценам от 16,4 тыс. до 1,9 млн рублей.

Fishnews

В аквакультуру Калининградской области успешно вписался угорь

В Калининградской области аквафермеры по итогам прошлого года произвели 187 тонн товарной рыбы, что на 78 тонн больше показателя 2022 г. При этом 79 тонн приходятся на речного угря, которого в регионе начали выращивать впервые.

Прибавку демонстрирует и производство в Калининградской области рыбопосадочного материала — 64 тонны (+2 тонны). Как рассказали Fishnews в пресс-службе регионального агентства по рыболовству, товарной аквакультурой в области занимаются восемь хозяйств: они выращивают карпа, осетра, радужную форель и угря.

Особое внимание уделяют искусственному воспроизводству. По данным ведомства, в 2022 г. в рамках компенсационных мероприятий было выпущено 1,2 млн экземпляров молоди сига в Куршский залив и 430 тыс. штук молоди угря в Калининградский залив. В прошлом году эти показатели увеличились до 2,9 миллиона (+1,7 миллиона) и 1,2 миллиона (+733 тысяч) соответственно.

Правительство области оказывает поддержку аквакультурным предприятиям, обратили внимание в агентстве. Обеспечить устойчивое развитие рыбоводства в регионе помогает в том числе госпрограмма «Сельское хозяйство и рыболовство», включающая подпрограмму «Развитие рыбохозяйственного комплекса»

Fishnews

Российская рыба хорошо ловилась, перерабатывалась и продавалась

Отечественный вылов в прошедшем году стал рекордным за всю историю промысла РФ: по предварительным итогам освоено 5,3 млн тонн (+8,7% к уровню 2022 г.). Зафиксированы прибавки также по производству и экспорту рыбопродукции.

«Уточненная цифра добычи будет выше, еще собирают и анализируют данные по вылову во внутренних, пресноводных, объектах», — сообщили Fishnews в пресс-службе Росрыболовства.

Производство

По оперативным данным Росстата, за 2023 г. в стране произведено 4,4 млн тонн рыбной продукции. Это на 6%, или на 245 тыс. тонн, выше уровня предыдущего года.

Мороженой рыбы изготовили 3 млн тонн, прибавка к показателю 2022 г. составила 9%. Продукции из ракообразных, моллюсков и прочих беспозвоночных мороженых и приготовленных выпустили 184 тыс. тонн (+21%). Муки и непищевых гранул из водных биоресурсов — 174 тыс. тонн (+10%). Мороженых фарша и мяса рыбы произвели 88 тыс. тонн (+10%).

Производство рыбы приготовленной, консервированной и икры сохранилось на уровне предыдущего года — 655,5 тыс. тонн. Выпуск мороженого рыбного филе составил 222 тыс. тонн.

Экспорт

По предварительным итогам 2023 г., экспорт рыбной продукции (без учета торговли вне зоны действия таможни) вырос на 12% к предыдущему году — до 2,2 млн тонн.

Основные доли в поставках заняли мороженая рыба — 76%, филе и прочее мясо рыбы (включая фарш) — 9%, мука и непищевые гранулы из водных биоресурсов — 6%, ракообразные, моллюски и другие водные беспозвоночные — 5%.

Основной экспортный вид рыбы — минтай. Кроме того, на внешние рынки шли сельдь, сардина-иваси, крабы.

Главным покупателем российской рыбной продукции в 2023 г. был Китай. КНР приняла 1,21 млн тонн — это вдвое больше, чем в предыдущем году.

Также рыбу и морепродукты РФ приобретали Республика Корея — 617 тыс. тонн (-33%), Нидерланды — 138 тыс. тонн (+4%), Белоруссия — 75,5 тыс. тонн (-3%), Япония — 33 тыс. тонн (-43%), Казахстан — 26 тыс. тонн (+11%), Нигерия — 18 тыс. тонн (-64%), приводит информацию Росрыболовство.

Другие показатели

Федеральное агентство также обращает внимание, что рыбный импорт за прошедший год составил около 606 тыс. тонн. Это на 9% больше, чем в 2022 г.

Производство продукции товарной аквакультуры достигло 402 тыс. тонн, на 4,8% превысив показатель предыдущего года.

Fishnews

В отраслевые законы представили поправки

Парламентарии подготовили ряд изменений в регулирующее работу рыбной отрасли законодательство. Поправки распространяются на рыболовство в районах действия международных договоров, аквакультуру и уточняют моменты по крабовым квотам.

Законопроект «О внесении изменений в Федеральный закон «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» и статью 3 федерального закона «Об аквакультуре (рыболовстве) и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» передала на рассмотрение Госдумы группа парламентариев.

Основные из предложенных поправок связаны с проблемами правоприменения отдельных положений закона о рыболовстве в части работы в районах действия международных договоров, а также в Черном и Азовском морях.

По промыслу в районах действия международных договоров

По закону, общий допустимый улов для установления квоты, предоставляемой России, определяется в соответствии с ее международными договорами.

Однако сейчас усилилось санкционное давление, обратили внимание разработчики поправок. В связи с этим предлагается установить, что порядок определения и утверждения ОДУ в районах действия международных договоров определяет правительство, а перечень видов ВБР, в отношении которых устанавливается общий допустимый улов для таких районов определяет Росрыболовство, объясняется суть изменений.

По рыболовному журналу

Рыбакам, работающим в Азовском и Черном морях, предлагается установить дополнительный период, когда вести рыболовный журнал можно и в форме документа на бумажном носителе, сообщает корреспондент Fishnews.

С прошлого года вступили в силу требования об электронном рыболовном журнале для судов, оснащенных техническими средствами контроля. Но предприятия, ведущие промысел на Азово-Черноморском бассейне, столкнулись с вопросом, как соблюдать эти нормы законодательства при применении средств радиоэлектронной борьбы. В связи с этим Росрыболовство и Пограничная служба согласовали временный порядок ведения рыболовного журнала для рыбаков Азовского и Черного морей. Теперь предлагается закрепить действие особых условий в законе — на период до 1 января 2026 г.

Законодательство об аквакультуре

Предлагается внести изменения в статью закона о рыболовстве, регулирующую добычу в целях аквакультуры. Так, по мнению авторов законопроекта, необходимо уточнить, что объем для такого изъятия рассчитывается с учетом биотехнических показателей по выращиванию молоди (личинок).

По крабовым квотам

Законодатели также решили исправить отсылки в статьях по прекращению прав на добычу и приостановлению разрешений на добычу — в части квот вылова крабов в инвестиционных целях.

По рыбохозяйственному реестру

Согласно законопроекту, планируется закрепить, что правительство устанавливает не только порядок ведения государственного рыбохозяйственного реестра, но и порядок предоставления содержащейся в нем информации.

Предполагается, что в случае принятия федеральный закон вступит в силу с 1 сентября 2024 г.

Fishnews

Приморье продолжит избавляться от затонувшего флота

Из акваторий Приморского края в этом году планируют извлечь восемь затонувших судов. Работы будут проводить в бухтах Владивостока, Хасанского района и Находки.

Планы по очистке акваторий обсудили на совещании в правительстве Приморского края. По словам заместителя министра транспорта и дорожного хозяйства региона Сергея Цыбулина, в 2023 г. обследовано восемь затонувших судов. Их планируют поднять в текущем году.

«Сейчас идет отбор организаций для осуществления этой работы. На эти цели из бюджета Приморья предусмотрено 95,8 млн рублей, которые компенсируются частично за счет продажи поднятого металлолома и из средств федерального бюджета», — рассказал замглавы ведомства.

Он добавил, что в этом году поднимать суда будут в бухтах Владивостока, Хасанского округа и Находки

Как сообщили Fishnews в пресс-службе краевого правительства, для продолжения очистки приморских акваторий от металлолома предложено определить единого оператора — компанию, обладающую опытом, специалистами и техникой.

В общей сложности в водах региона находится до 80 различных объектов, но в первую очередь убирают те, которые представляют угрозу для судоходства. В 2023 г. в Приморском крае было поднято 14 затонувших судов.

Fishnews

АДМ поделилась опытом продвижения минтая на внутреннем рынке

О деталях реализации первой в стране программы по продвижению категорийного рыбного бренда — «Дальневосточный минтай» — президент профильной ассоциации Алексей Буглак рассказал на экспертной панели по вопросам повышения потребления рыбы и морепродуктов среди россиян.

Экспертная панель «Развитие рыбохозяйственного комплекса: результаты и перспективы. Продвижение на внутренний рынок» была организована Росрыболовством на площадке форума-выставки «Россия».

Программа продвижения бренда «Дальневосточный минтай», запущенная Ассоциацией добытчиков минтая в сентябре 2023 г., направлена на то, чтобы раскрыть потенциал этой рыбы на внутреннем рынке.

«Сейчас потребление минтая в России — без малого 1,3 кг продукции на человека. Это немало, но мы видим, что есть куда расти», — отметил президент АДМ. Он отметил, что, согласно результатам исследований аудитории, минтай находится на четвертом месте в топе наиболее популярных видов рыбы среди россиян.

«Мы видим потенциал «расширения воронки» спроса, что может дать ощутимый прирост потребления минтая. Во-первых, за счет увеличения доли регулярных потребителей рыбы. Во-вторых, за счет увеличения в этой доле потребителей минтая. В-третьих, за счет увеличения частоты покупки», — заявил Алексей Буглак.

Глава АДМ подчеркнул, что главными конкурентными преимуществами минтая являются доступная цена, удобство приготовления, универсальный вкус и польза для здоровья.

«Глубокое исследование барьеров потребления показало, что основные из них обусловлены эмоциональными факторами, связанными с восприятием минтая потребителем. Собственно, изменить это восприятие в лучшую сторону — одна из ключевых целей программы «Дальневосточный минтай», — рассказал президент объединения.

Речь идет, в частности, об информировании потребителей о современных технологиях промысла и переработки, сообщили Fishnews в пресс-службе АДМ. В том числе об особенностях морской заморозки минтая, благодаря которой сохраняются не только все полезные свойства этой уникальной рыбы, но и высокие вкусовые качества. И главное — все это доступно потребителю по «умной» цене.

За неполные четыре месяца интенсивной коммуникационной кампании о «Дальневосточном минтае» узнало суммарно порядка 50 млн человек. Например, сериал о промысле и переработке минтая, снятый на Камчатке при поддержке правительства региона, ВАРПЭ и Рыболовецкого колхоза имени В.И. Ленина, с участием бренд-амбассадора шеф-повара Василия Емельяненко, посмотрели около 2 млн человек. Помимо этого, в прошлом году был запущен сайт проекта, страницы в соцсетях, организованы интересные коллаборации с 40 российскими блогерами.

«Чтобы понять, как сработала кампания, мы сделали два замера аудитории — в начале сентября и в конце декабря прошлого года. Оценивали знание, частоту и вероятность покупки, а также лояльность. Все показатели выросли», — поделился результатами президент АДМ.

При этом он отметил, что ассоциация относится к полученным показателям с осторожностью и понимает, что это только начало пути и не повод расслабляться. Работа по популяризации «Дальневосточного минтая» продолжится, подчеркнул Алексей Буглак. Сейчас АДМ финализирует детальный план мероприятий на 2024 г. Особое внимание планируется уделить событийному маркетингу и совместным проектам с участниками цепочки поставок, в том числе переработчиками и ритейлом. Без них решить общую задачу по росту внутреннего потребления минтая будет невозможно.

Fishnews

США стали закупать меньше креветки

В прошлом году импорт креветки в Соединенные Штаты составил 785,8 тыс. тонн — почти на 52 тыс. тонн ниже уровня 2022 г. Крупнейшим поставщиком остается Индия.

Цифры приводит информационный портал Seafood Source. По его данным, Индия за год отправила на рынок Соединенных Штатов в общей сложности 296,1 тыс. тонн креветки. Второе и третье место заняли Эквадор и Индонезия — объемы поставок из этих стран достигли 205,5 тыс. и 146,3 тыс. тонн соответственно.

Свою долю также внесли Вьетнам (60,5 тыс. тонн), Таиланд (27,9 тыс. тонн), Мексика (15,6 тыс. тонн), Аргентина (14,3 тыс. тонн), Китай (3,6 тыс. тонн), Перу (2,2 тыс. тонн) и Саудовская Аравия (1,6 тыс. тонн).

Как сообщает корреспондент Fishnews, не вся отправляемая в Соединенные Штаты креветка туда попадает. Так, в январе этого года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США развернуло на границе 60 партий. По информации ведомства, отказ получили экспортеры из Эквадора и Индии из-за обнаружения в продукции запрещенных антибиотиков.

Fishnews

Камчатских моржей защитят новым охранным статусом

Власти Камчатки намерены занести тихоокеанского моржа в региональную Красную книгу. Численность этих животных снизилась из-за климатических изменений и антропогенного влияния, в частности браконьерства.

Соответствующее решение было единогласно принято на заседании комиссии по редким и находящимся под угрозой исчезновения животным, растениям и грибам Камчатского края, сообщили Fishnews в пресс-службе правительства региона.

«По предложению Тихоокеанского института географии был рассмотрен вопрос о включении тихоокеанского моржа в Красную книгу Камчатского края. Такая необходимость возникла потому, что за последние 40 лет численность млекопитающих снизилась с 20 тысяч до тысячи особей. Это связано и с изменением климата, потому что морж тяготеет к ледовым полям, а также с антропогенным влиянием и браконьерским промыслом», — рассказал министр природных ресурсов и экологии Камчатки Алексей Кумарьков.

Он отметил, что для включения этого подвида в региональную Красную книгу необходимо провести дополнительные процедуры. Ориентировочно тихоокеанского моржа официально занесут в документ к концу текущего года.

Тихоокеанский морж обитает на севере Камчатского края, в труднодоступных местах Олюторского района. Этот подвид моржей является самым крупным в мире: длина самца составляет 3,5-4,5 м при весе до двух тонн, самки немного меньше. Наиболее характерной особенностью моржа являются его длинные бивни.

Fishnews

В России стартовал эксперимент по цифровой маркировке консервов

Тестирование системы цифровой маркировки консервированных продуктов предусмотрено с 12 февраля. Всероссийская ассоциация рыбопромышленников опубликовала памятку для подготовки участников рынка к эксперименту.

Эксперимент по цифровой маркировке консервированных продуктов продлится до конца августа 2024 г. Апробация системы предусмотрена постановлением правительства от 2 февраля 2024 г. № 105, сообщает корреспондент Fishnews.

Методические рекомендации и план-график проведения эксперимента Минпромторг должен разработать и утвердить к 10 апреля, после чего бизнес сможет начать тестировать маркировку при производстве консервов, обратили внимание в ВАРПЭ.

«Участие в эксперименте является добровольным. Чтобы присоединиться к нему, нужно заполнить форму заявки на участие и отправить ее на почту canning@crpt.ru», — указала ассоциация в своем телеграм-канале.

Для тестирования важно наличие электронной подписи, ЭДО и оборудования для работы с маркировкой, получить которое можно как у оператора маркировки — ЦРПТ, так и у других поставщиков.

На время пилотного проекта оборудование и коды маркировки ЦРПТ предоставляет на безвозмездной основе. Чтобы сгенерировать коды маркировки, необходимо зарегистрироваться в личном кабинете системы маркировки.

Малому бизнесу для участия в эксперименте понадобятся принтеры этикеток для печати кодов маркировки и 2D-сканеры для проверки кодов, отметили в ВАРПЭ.

Напомним, что с этого года также вводится цифровая маркировка красной и черной икры, но уже в обязательном порядке.

Fishnews

Отечественный вылов и производство рыбной продукции позволяют наращивать экспорт – по итогам года поставки выросли на 12%

Российская рыбная отрасль работает стабильно, что позволяет обеспечивать и внутренний рынок, и экспортные поставки.

По предварительным итогам 2023 года, экспорт рыбной продукции (без учета торговли вне зоны действия таможни) вырос на 12% – до 2,2 млн тонн.

Основную долю в экспорте рыбной продукции занимают: рыба мороженая – 76%, филе рыбное и прочее мясо рыбы (включая фарш) – 9%, мука и гранулы водных биоресурсов непищевые – 6%, ракообразные, моллюски, водные беспозвоночные – 5%.

Главный экспортный вид рыбы – минтай. Кроме того, на внешние рынки идут сельдь, сардина иваси, крабы.

Основными покупателями российской рыбной продукции в 2023 г. были:

– Китай – 1,21 млн тонн (в 2 раза больше уровня 2022 г.)

– Республика Корея – 617 тыс. тонн (-33 % к 2022 г.)

– Нидерланды – 138 тыс. тонн (+4% к 2022 г.)

– Белоруссия – 75,5 тыс. тонн (-3% к 2022 г.)

– Япония – 33 тыс. тонн (-43% к 2022 г.)

– Казахстан – 26 тыс. тонн (+11% к 2022 г.)

– Нигерия – 18 тыс. тонн (-64% к 2022 г.)

По данным ФТС, Россия в 2023 году увеличила экспорт продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья на 4,3% по сравнению с предшествующим годом, до 43,1 миллиарда долларов.

Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства

Производство рыбной продукции в России выросло на 6% – до 4,4 млн тонн

По оперативным данным Росстата за 2023 г. производство рыбной продукции достигло 4,4 млн тонн — это на 6% или на 245 тыс. тонн больше уровня 2022 года

Выросло производство:

– мороженой рыбы – до 3 млн тонн (+9% к 2022 году);

? ракообразных, моллюсков, беспозвоночных мороженных и приготовленных – до 184 тыс. тонн (+21%);

? муки и гранул из водных биоресурсов, непригодных к употреблению в пищу – до 174 тыс. тонн (+10% к 2022 году);

? фарша и мяса рыбы мороженых -до 88 тыс. тонн (+10% 2022 году).

Производство рыбы приготовленной, консервированной и икры сохранилось на уровне 2022 года – 655,5 тыс. тонн.

Выпуск филе рыбного мороженого составил 222 тыс. тонн

Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства

Баланс российского рыбного рынка: добываем достаточно, завозим для ассортимента, экспортируем избытки

Вылов всеми российскими рыбопромышленниками по предварительным итогам 2023 года стал рекордным за историю промысла в России: 5,3 млн тонн (+8,7% к 2022 году). Уточненная цифра добычи будет выше, еще собирают и анализируют данные по вылову во внутренних, пресноводных объектах.

Производство рыбной продукции, по оперативным данным Росстата, выросло на 6% – до 4,4 млн тонн.

Производство товарной аквакультуры составило 402 тыс. тонн – плюс 4,8% к показателю 2022 года.

При этом рыбный импорт составил около 606 тыс. тонн, что на 9% больше, чем в 2022 году, экспорт – 2,2 млн тонн, что на 12% больше уровня 2022 года.

Российская рыбная отрасль работает стабильно, что позволяет обеспечивать и внутренний рынок, и экспортные поставки. Импортная продукция позволяет предложить потребителю более широкий ассортимент за счет той продукции и тех видов, которые не добывают/не производят в стране или добывают/производят в недостаточном количестве.

Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства

Правительство поддержит льготными кредитами аграриев и рыбоводов – на эти цели будет направлено 20 млрд рублей

На поддержку программы льготного кредитования сельхозпроизводителей будет направлено 20 млрд рублей. Программа распространяется и на товарную аквакультуру.

Соответствующие распоряжение подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин.

Средства из федерального бюджета пойдут на субсидирование льготных займов, которые предоставляются предприятиям агропромышленного комплекса, в том числе производителям товарной аквакультуры (инвестиционные и краткосрочные).

Программа льготного кредитования для аграриев была запущена в 2017 году. С 2018 года в нее включены предприятия аквакультуры.

Участники программы могут оформить краткосрочный (до 2 лет) или инвестиционный (до 15 лет) займ по сниженной ставке.

По итогам 2023 года объем производства товарной аквакультуры в стране достиг 402 тыс. тонн – прирост к 2022 года составил 4,8%.

За последние 10 лет этот показатель увеличился в два раза.

За счет льготного кредитования рыбоводы приобретают в том числе рыбные корма, рыбопосадочный материал, ветеринарные препараты, оборудование.

Заключить соглашения о предоставлении субсидий необходимо не позднее 20 рабочих дней со дня вступления в силу настоящего распоряжения.

Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства

В Краснодарском крае растёт промысел хамсы

В Краснодарском крае развивается промысел хамсы, который идет с октября до марта, потом начинается период нереста. Чем холоднее вода – тем лучше улов. Когда температура опускается до 12°С, хамса выходит из Азовского в Черное море, тогда и начинается рыбалка.

Отправляется улов в заморозку и переработку, далее отгружается потребителям по всей стране. Хамса – действительно вкусная, полезная рыба и пользуется спросом.

В 2023 году азово-черноморские рыбаки добыли 34,8 тыс. тонн рыбы, из них 14,1 тыс. тонн хамсы. С начала 2024 года (по данным отраслевой системы мониторинга Росрыболовства на 6 февраля) в Азово-Черноморском бассейне вылов составил 6,2 тыс. тонн – на 29% выше уровня 2023 года. Хорошо идет промысел хамсы: прирост 33% – добыто более 6 тыс. тонн.

Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства

ВНИРО рассказал о главных экспедициях первой «пятилетки» после объединения

В этом году исполняется пять лет с момента, когда все отраслевые научные организации в разных регионах страны вошли в состав Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии. В объединенном статусе ВНИРО провел ряд крупных экспедиций, отмечают в институте.

Первым таким рейсом стала международная экспедиция на НИС «Профессор Кагановский» в январе — апреле 2019 г. Выйдя из Владивостока 11 января, судно выполнило исследования условий зимовки тихоокеанских лососей в северо-западной части Тихого океана. Затем «Профессор Кагановский» с попутными работами пересек Тихий океан и, взяв в Сиэтле на борт научную команду из представителей Канады, США, Японии и Кореи, выполнил исследования условий зимовки молоди лососей в заливе Аляска. На обратном пути НИС изучал биоресурсы глубоководных поднятий Императорского хребта.

Работ такого масштаба в Тихом океане российская рыбохозяйственная наука не проводила уже многие годы, а съемка зимних скоплений молоди лососей в заливе Аляска вообще проводилась впервые в истории, сообщили Fishnews в пресс-службе ВНИРО.

Другим ярким событием рыбохозяйственной науки в 2019 г. стала самая масштабная в истории современной России трансарктическая экспедиция на НИС «Профессор Леванидов» по комплексному изучению биоресурсов и экосистем арктических морей России. Ее маршрут пролегал через шесть морей: Берингово, Чукотское, Восточно-Сибирское, Лаптевых, Карское и Баренцево.

Научная программа рейса включала ихтиологические, гидробиологические, океанологические, генетические исследования, наблюдения за морскими млекопитающими и исследования распределения микропластика в океане. В Карском море исследования «Профессора Леванидова» были скоординированы с работами НИС «Академик Келдыш» Института океанологии РАН в рамках соглашения о сотрудничестве с академией наук.

По итогам экспедиции открыты и рекомендованы к освоению два новых промысловых запаса: минтай в Чукотском море и краб-стригун опилио в Карском море.

Одновременно в Волжско-Каспийском бассейне стартовала экспедиция по изучению экологии Волги. Впервые в течение одного сезона были обследованы экосистемы реки от устья до Рыбинского водохранилища, всего свыше 4 тыс. км. Судами ВНИРО была оценена сырьевая база рыболовства, состояние экосистем, гидрологическое и гидрохимическое состояние Волги.

В Азово-Черноморском бассейне в 2019 г. в рамках сотрудничества ВНИРО с Институтом биологии южных морей имени А.О. Ковалевского РАН выполнена большая программа совместных исследований Азовского и Черного морей с охватом как прибрежных, так и удаленных от берега районов. В Черном море проведено три экспедиции; в Азовском море — две.

Получены новые данные по биомассе и состоянию запасов шпрота, хамсы, тюльки и других гидробионтов; данные по первичной продукции, развитию желетелого планктона как важнейших компонентов трофической цепи, определяющих рыбохозяйственную продуктивность акваторий.

В ходе экспедиции НИС «Атлантида» в период с 19 ноября 2019 г. по 5 мая 2020 г. были выполнены тралово-акустические съемки антарктического криля в атлантической части Антарктики, как в зоне АНТКОМ, так и за ее пределами. Также исследованы океанологические условия формирования скоплений криля и его дрейфа в открытом океане.

Результаты экспедиции «Атлантиды» подтвердили наличие крупных запасов криля не только в зоне АНТКОМ, но и в смежных с ней районах открытого океана. Даны рекомендации по развитию российского промысла криля.

Впервые за многие десятилетия с борта российского судна и силами российских уполномоченных лиц была осуществлена инспекция иностранных промысловых судов в зоне АНТКОМ. Результаты экспедиции «Атлантиды» укрепили позиции России в международной системе АНТКОМ, создали научную основу возобновлению отечественных промыслов в Антарктике, подчеркнули во Всероссийском НИИ рыбного хозяйства и океанографии.

В 2020 г. прошла вторая Беринговоморская экспедиция (первая была проведена около 60 лет назад). В съемках приняли участие три научно-исследовательских судна — «Профессор Кагановский», «ТИНРО» и «Дмитрий Песков». Была охвачена вся российская зона Берингова моря: «Дмитрий Песков» выполнил донные траловые съемки на шельфе с целью оценки запасов рыб, креветок и крабов, ихтиопланктонные съемки молоди минтая. «Профессор Кагановский» провел донные траловые съемки континентального склона для учета запасов минтая, донных рыб, кальмаров, крабов и креветок. НИС «ТИНРО» сделало тралово-акустическую съемку минтая и пелагические съемки по учету молоди тихоокеанских лососей. Часть материала была собрана наблюдателями на промысловых судах.

Получены новые данные о запасах промысловых видов Берингова моря, проанализированы изменения, произошедшие в его экосистеме за последние 60 лет.

Важным направлением Большой Амурской экспедиции, стартовавшей в конце марта 2020 г., было исследование тихоокеанских лососей амурского бассейна.

Последняя крупная Амурская экспедиция проводилась более 80 лет назад, в середине 1930-х гг. Знаний о современном состоянии экосистемы Амура было недостаточно для разработки прогноза ее изменений и рациональной организации рыбного хозяйства в бассейне реки.

«Экспедиция позволила обеспечить рыбное хозяйство региона устойчивой неистощимой сырьевой базой, увеличить ресурсный потенциал отрасли путем развития пастбищной и индустриальной аквакультуры, искусственного воспроизводства осетровых», — отметили в институте.

Каспийская килечная экспедиция на НИС «Исследователь Каспия» и промысловых судах была проведена в июле-ноябре 2020 г. Рейс включал тралово-акустическую и гидрологическую съемки наряду с разработкой новых технологий промышленного рыболовства и переработки кильки.

В 2022 г. по водным артериям европейской части России совершило трансъевропейский переход НИС «Протей». Экспедиция завершилась прибытием судна в порт Керчи.

По всему маршруту следования «Протея» ученые осуществляли рыбохозяйственный мониторинг состояния водных биоресурсов морей и внутренних водоемов. Была проведена оценка условий среды обитания ценных объектов промысла и их кормовой базы. Также специалисты изучили особенности трансформации водных экосистем под воздействием антропогенных факторов в условиях меняющегося климата, проанализировали уровень биологических инвазий и собрали данные по загрязнению вод макропластиком и микропластиком.

В 2023 г. проведены масштабные рыбохозяйственные исследования в Норило-Пясинской водной системе. Целью стали мониторинг состояния водных биоресурсов и среды их обитания, а также разработка научно обоснованных рекомендаций по восполнению ВБР.

Fishnews

От кластера до уроков профориентации: «Антей» привлекает в отрасль молодежь

Крупнейшие холдинги крабодобывающей отрасли реализуют собственные кадровые программы. Причем такие проекты уже выходят за рамки подготовки специалистов только для отдельных компаний — формируется профессиональное пополнение для отрасли в целом. Предприятия, которые смотрят в будущее, приходят к необходимости заниматься профориентацией школьников. Чем более осознанно молодые люди относятся к выбору профессии и будущего места работы, тем больше шансов, что они будут успешно трудиться и развиваться в своем деле, считают в группе компаний «Антей».

«Антей» поддержал федеральные проекты

Сразу по нескольким направлениям холдинг занимается популяризацией морских профессий и повышением качества подготовки кадров для отрасли на Северном бассейне.

Образовательно-производственный кластер «Арктический рыбопромышленный» в 2024 году будет создан на базе Мурманского морского рыбопромышленного колледжа имени И.И. Месяцева (ММРК). Работа ведется в рамках большого федерального проекта «Профессионалитет». Его цель — перестроить систему среднего профессионального образования в стране, для того чтобы она была по-настоящему востребована среди абитуриентов и адаптирована к потребностям и перспективам рынка труда.

На определенном историческом этапе учреждения среднего профобразования утратили привлекательность для молодежи, и на предприятиях до сих пор чувствуют последствия такой непопулярности. Однако постепенно ситуация меняется, и появление таких федеральных проектов, как «Профессионалитет», — яркий тому пример, считает руководитель кадровой службы группы компаний «Антей» Наталья Бабуркина. «Многие компании развернулись в сторону среднего профессионального образования», — убеждена собеседница Fishnews.

Компания «Антей Север» выступает индустриальным партнером проекта, образовательно-производственный кластер «Арктический рыбопромышленный» на базе ММРК создается при ее участии.

В 2024 году на развитие материально-технической базы колледжа будет направлено 100 млн рублей из федерального бюджета, 15 млн рублей обеспечит региональный бюджет. Вклад компании «Антей Север» составит 35 млн рублей.

«В кластере выделяется колледж, модернизируемый под ключ. В этом колледже при непосредственном участии опорного работодателя формируются новая управленческая структура, обновленное содержание образовательных программ, создаются учебно-производственные комплексы», — такое объяснение сути «Профессионалитета» дает Министерство просвещения России.

Проект интересен именно своей многоаспектностью. К повышению эффективности морского образования в Мурманске планируется подойти с разных сторон. Так, предполагается модернизировать материально-техническую и учебно-производственную базу колледжа. Для подготовки будущих профессионалов рыбной отрасли будет использоваться современное оборудование, тренажеры, позволяющее учащимся получать практические знания и навыки.

Большой плюс для индустриального партнера — возможность участвовать в формировании образовательных программ. Система подготовки кадров не должна существовать в отрыве от отрасли, уверены в «Антее». «Нам направили несколько образовательных программ, мы внесли свои дополнения, пожелания. В процесс обучения все это будет учитываться», — рассказала Наталья Бабуркина.

Для того чтобы ребята могли больше узнать об особенностях будущей работы, о практических тонкостях, холдинг готов направлять для встреч с учащимися своих действующих специалистов. Такие выступления уже практикуются и вызывают у молодежи огромный интерес.

Участие в проекте позволит компании закрывать кадровые потребности, а молодым людям гарантирует трудоустройство. Учащиеся будут обеспечены целевыми бюджетными местами. Всего за три года действия проекта (с 2024 по 2026 годы) должно быть подготовлено 622 специалиста. Набор на обучение стартует с нынешнего года.

Участие в проекте станет очень интересным и полезным опытом, уверены в холдинге. В «Антее» отметили, что очень признательны колледжу за живой отклик на предложения индустриального партнера.

Перспективы подготовки кадров для рыбной отрасли недавно обсуждались на встрече губернатора Мурманской области Андрея Чибиса с президентом группы компаний «Антей» Иваном Михновым. «Мы вместе будем модернизировать историческое для региона учебное заведение, которое вырастило не одно поколение моряков, рыболовов, краболовов. Это принципиально важно», — подчеркнул глава региона.

В 2023 году «Антей» также стал участником акселератора Мурманского арктического университета (МАУ) по направлению «Фуднет». В рамках проекта учащимся предлагалось пройти полный цикл от поиска продуктовой идеи до защиты стартап-проекта перед экспертами, отмечали в вузе. Разрабатывались инициативы в сфере пищевых технологий, туристической индустрии, сфере общественного питания, агропромышленного комплекса и логистики. К работе акселератора были привлечены представители реального сектора экономики — в их числе как раз и был крабодобывающий холдинг.

«На протяжении трех месяцев юные предприниматели вовлекались в большое число мероприятий: лекций с участием экспертов, экскурсий на предприятия, мастер-классы по продуктовой методологии. До финальной защиты были допущены 16 проектов, которые команды представили экспертам», — рассказывали в пресс-службе МАУ.

Молодые люди, занимавшиеся разработкой стартап-проектов, побывали и в цеху «Антея» по передержке живого краба. Познакомились с оборудованием и технологиями, узнали об особенностях транспортировки морепродуктов.

Акселератор был организован на высоком уровне, ребята ушли с реально рабочими проектами, отметила Наталья Бабуркина, входившая в экспертное жюри. Общение со специалистами помогало студенческим командам взглянуть на свой продукт под неожиданным углом и лучше продумать ответы на вызовы, с которыми можно столкнуться на практике.

Участие в таких проектах — это также прекрасная возможность для работодателей поучаствовать в развитии перспективной молодежи, считают в «Антее». Холдинг намерен и дальше сотрудничать в этом направлении с мурманским университетом.

Развеивать мифы и рассказывать о возможностях

Сделать выбор работы в рыбной отрасли более осознанным, рассказать о ее преимуществах помогает профориентация. И крупные работодатели включаются в этот процесс. «Антей» участвует во всероссийском проекте «Билет в будущее», предполагающем работу с учащимися 6-11 классов.

В рамках проекта холдинг организует для школьников экскурсии на суда: ребята могут узнать, как живут и трудятся на промысловом флоте. Молодые люди полны впечатлений и после посещения цеха по передержке крабов. Экскурсии промысловая компания проводит и вне рамок программы «Билет в будущее», в том числе для студентов.

Отклик по-настоящему живой. Ребятам мало просто стоять и слушать: во время экскурсий они активно задают вопросы, всем интересуются, рассказала Наталья Бабуркина. Приезжают на экскурсии группы со всей Мурманской области.

Профориентационная работа предусматривается и в рамках проекта «Профессионалитет». Так, представители холдинга участвуют в Дне карьеры. Организуются всевозможные активности. Например, сейчас для ребят готовят возможность попробовать свои силы в решении производственных кейсов по предотвращению нестандартных ситуация на флоте. Профессиональные квизы, викторины в школах, интеллектуальные игры и многое другое включает план мероприятий по популяризации возможностей кластера «Арктический рыбопромышленный».

Работать важно не только со школьниками, но и с ребятами, которые уже получают профессиональное образование. Они должны иметь возможность узнать обо всем разнообразии профессиональных перспектив: кем и где смогут работать по полученной специальности.

Чтобы работодатель был привлекателен для молодежи, очень важно говорить на ее языке, слышать ее, считает Наталья Бабуркина. Чат-боты, автоматизация, визуализация находят хороший отклик среди молодых людей.

Когда популяризируешь морские профессии, приходится и развеивать связанные с ними мифы, поделилась опытом руководитель кадровой службы «Антея». В том числе рассказывать о перспективах работы родителям будущих студентов. Есть ли у моряка связь с близкими на берегу? Как организуется питание экипажей? Как обеспечивается безопасность на флоте? Эти и многие другие вопросы волнуют родных будущих абитуриентов.

Стремясь привлечь в отрасль перспективную молодежь, представители холдинга рассказывают о достойных и стабильных заработках и больших возможностях для карьерного роста на промысловом флоте.

Для «Антея» очень важно показать социальную ориентированность компании, отметила руководитель кадровой службы. Опросы говорят о том, что при выборе места работы моряков волнуют не только зарплата, но и условия труда, соблюдение трудового законодательства — «белая» зарплата, социальные отчисления. «Когда вы делаете свое ценностное предложение о трудоустройстве, все это важно», — подчеркнула собеседница Fishnews.

Большие планы на Дальнем Востоке

Опыт, полученный по популяризации морских профессий на Северном бассейне, «Антей» готов применять на Дальнем Востоке. В Дальневосточном регионе у холдинга также большие планы по профориентации и подготовке молодых специалистов, рассказала Наталья Бабуркина. Здесь также планируется вступить в проект «Билет в будущее».

«Планируем сотрудничать с Дальневосточным мореходным училищем (город Находка), участвовать в жизни курсантов – проводить классные часы с участием действующих морских специалистов, круглые столы, всевозможные активности. Также есть планы сотрудничества с учебными заведениями неморского профиля – хотим рассказать ребятам из края, как, имея береговую специальность, можно стать моряком. Нам очень нужны сварщики, токари, наладчики оборудования, специалисты, обслуживающие рефрижераторные установки», — подчеркнула Наталья Бабуркина.

Холдинг планирует заключить соглашение о сотрудничестве с находкинской мореходкой, где планируется реализовать целый комплекс совместных мероприятий.

Маргарита КРЮЧКОВА, Fishnews

Новый район промысла хамсы помог нарастить вылов

В Азово-Черноморском бассейне уловы за первый месяц 2024 г. выросли более чем на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Этого удалось добиться благодаря открытию района для промысла хамсы вблизи Севастополя.

Основой увеличения уловов стала черноморская хамса: ее вылов на 1 февраля составил около 5 тыс. тонн, сообщили Fishnews в пресс-службе Азово-Черноморского филиала ВНИРО (АзНИИРХ).

На основе научного прогноза рыбаки в этом году ведут промысел в районе вблизи Севастополя. Открытие нового района позволило с избытком перекрыть сокращение уловов в Кавказском районе и обеспечило рост бассейнового вылова, отметили в филиале.

Fishnews

Рыбе ищут возможности для «льготного билета»

Росрыболовство прорабатывает возможность субсидирования доставки с Дальнего Востока в другие регионы страны не только минтая, но и других видов рыб. Об этом замглавы ведомства Василий Соколов сообщил на экспертной панели, проходившей на ВДНХ.

Вопросы транспортировки рыбы подняла на экспертной панели «Развитие рыбохозяйственного комплекса: результаты и перспективы. Продвижение на внутренний рынок» зампредседателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, сенатор от Мурманской области Татьяна Сахарова.

Тема тарифов на перевозку рыбопродукции с Дальнего Востока в центральные регионы важна в том числе с точки зрения доступности рыбных товаров для населения, отметила член СФ.

Сенатор предложила Росрыболовству, ФАС, Минтрансу и Минпромторгу совместно с другими заинтересованными сторонами проанализировать, как можно повлиять на ситуацию, сообщает корреспондент Fishnews.

Механизм субсидирования для обеспечения льготной доставки уже предусмотрен по минтаю, напомнил заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов. Сейчас ведется работа по расширению списка видов рыб, в отношении которых предоставляется господдержка, рассказал представитель федерального агентства. Речь идет о социально значимых видах рыб, уточнил он.

В январе на совещании у президента глава Росрыболовства Илья Шестаков отметил, что благодаря решению о субсидиях по минтаю объем перевозок рыбных грузов в центральную часть России в 2022 г. вырос на 9,4%, а за десять месяцев 2023 г. — еще на 2,4%.

Владимир Путин тогда поручил Минфину и Минсельхозу проработать вопрос о расширении субсидируемых перевозок рыбы. Вопрос распространения поддержки на перевозку лосося обсуждался и ранее.

Fishnews

Экологи обвиняют лососеводов Норвегии в «кормовом империализме»

Защитники природы утверждают, что норвежская лососеводческая индустрия ежегодно потребляет почти 2 млн тонн рыбы, пойманной у побережья Западной Африки. В результате африканские рыбаки недополучают доходов, а население этих стран больше страдает от недоедания, считают экологи.

Выводы изложены в докладе «Голубая империя: как норвежская лососевая индустрия добывает корм и подрывает средства к существованию в Западной Африке». Документ подготовлен экологами из природоохранной группы Feedback при участии коалиции западноафриканских и норвежских организаций.

По данным авторов, «кормовой след» норвежского лососеводства эквивалентен 2,5% ежегодного совокупного вылова в морских водах, отмечает портал Seafood Source. При этом объемы выращивания лосося на 27% ниже, чем уловы морской рыбы, используемой ему на корм. Между тем в планах у норвежских предприятий более чем утроить производство, подняв планку до 5 млн тонн к 2050 г.

Директор по кампаниям группы Feedback Наташа Херли (Natasha Hurley) считает, что быстрый рост производства рыбы в аквакультуре порождает современный вид колониализма — «кормовой империализм». По ее мнению, ненасытный аппетит индустрии выращивания лосося способствует снижению заработков и недоеданию в таких странах как Гамбия, Сенегал и Мавритания.

Подсчеты авторов доклада показывают: ради производства кормов для норвежского лососеводства в 2020 г. в Западной Африке добыто столько рыбы, что ее хватило бы на 4 млн человек в этом регионе.

Экологи предлагают пересмотреть сложившуюся модель, в рамках которой продукты питания отнимаются у жителей Глобального Юга, чтобы обеспечить премиальное потребление на Глобальном Севере, сообщает корреспондент Fishnews.

По мнению защитников природы, крупные аквакультурные холдинги лукавят, когда заявляют, что их главная цель — накормить растущее население мира. Отмечается, что производство лосося неэффективно с точки зрения как получающегося объема белка, так и микроэлементов, которые в нем содержатся. Напротив, потребление мелких пелагических видов, тем более целиком — как это принято в ряде национальных пищевых традиций, является более эффективным методом использования морских биоресурсов, заявляют экологи.

Fishnews

Треска и семга Балтики вновь попытают счастье на торгах

Росрыболовство организовало аукцион по продаже долей квот на промысел в Западном бассейне атлантического лосося и трески. До этого торги по этим объектам не состоялись из-за отсутствия заявок на участие.

Аукцион по продаже долей квот вылова на Балтике планируется провести в Москве 21 марта. Как сообщает корреспондент Fishnews, на торги выставлено 17 лотов — 2 доли квоты добычи трески в Балтийском море (26-й подрайон), 10 долей квоты вылова семги на Балтике и 5 долей квоты семги в Финском заливе.

Заявки на участие в торгах будут приниматься с 12 февраля до 18 марта. По треске договоры на доли квот будут заключены на срок до конца 2033 г. По семге — на 15 лет.

Ранее доли квот трески и семги на Балтике уже предлагались покупателям, но заявок на участие в торгах не поступило.

Fishnews

Профильная комиссия определила принципы работы в ЮТО

Российские рыбаки получили возможность в течение десяти лет вести промысел ставриды в открытом море южной части Тихого океана.

Делегация России отстояла интересы отечественного рыбного промысла в ходе 12-й сессии Комиссии региональной организации по регулированию рыболовства в южной части Тихого океана. Переговоры проходили в городе Манта (Эквадор) с 23 января по 2 февраля. В состав российской делегации входили представители Росрыболовства и ВНИРО.

Российские рыбаки получили возможность в течение десяти лет вести промысел ставриды в открытом море южной части Тихого океана. При этом российская национальная доля от общего допустимого улова ставриды была увеличена на 6,8% по сравнению с российской долей 2023 г., сообщили Fishnews в пресс-службе Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии.

Работа российского флота признана соответствующей требованиям Комиссии, ни одно из российских судов не было внесено в обновленный список флота, ведущего ННН-промысел. Сертификация программы научного наблюдения на промысле на ближайшие три года разрешена национальным организациям.

В 2023 г. в конвенционном районе организации вылов России составил 42317 тонн ставриды и 17143 тонны скумбрии.

Fishnews

Минэк сформирует позицию по поправкам в «рыбный» техрегламент с участием ВАРПЭ

С просьбой привлечь бизнес к работе над изменениями в технический регламент ЕАЭС о безопасности рыбопродукции президент ВАРПЭ Герман Зверев обратился к министру экономического развития Максиму Решетникову в рамках общего собрания ассоциации НП «ОПОРА».

Напомним, что осенью 2023 г. был представлен для обсуждения проект изменений техрегламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Отраслевое сообщество обратило внимание на риски ряда предложенных положений.

«Проект поправок в техрегламент, который предусматривает изменения в пункты 19 и 20, снова уводит нас от риск-ориентированного контроля к тотальному контролю не только каждой партии рыбопродукции, но и каждого трала. Минэк сейчас формирует внутригосударственную позицию по этим поправкам, просим вас привлечь бизнес к их обсуждению», — обратился к министру глава Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев, назвав документ «Конституций рыбного рынка».

Руководитель отраслевого объединения напомнил об успешном опыте такой совместной работы Минэкономразвития и бизнеса — поправках в Таможенный кодекс ЕАЭС, которые учитывают предложения предпринимательского сообщества по урегулированию статуса уловов водных биоресурсов, добываемых в исключительных экономзонах иностранных государств.

«Давайте все внимательно посмотрим, согласен», — сказал Максим Решетников. По его словам, сейчас формулировки изменений «рыбного» техрегламента «недостаточно очевидные». Министр рассказал, что уже попросил директора департамента госполитики в сфере лицензирования, контрольно-надзорной деятельности, аккредитации и саморегулирования Александра Вдовина по итогам оценки регулирующего воздействия провести совещание, обязательно с участием «Опоры России» и ВАРПЭ, сообщили Fishnews в пресс-службе ассоциации.

«Возьмите на контроль. Давайте очень внимательно все посмотрим. Есть все-таки тонкая грань между правами потребителей и безопасностью продукции, что сложно, и не надо от этого отмахиваться. Но с другой стороны, и нас это тоже беспокоит, там две поправки, и одна предусматривает, что каждую партию рыбы нужно проверять. А там все — «трудоустроим», а значит, и повысим цены на рыбу в рознице, чтобы платить деньги всем этим лабораториям, которые просто кому-то подведомственные и хотят себе работу найти. Все понимаем», — заключил Максим Решетников.

Fishnews

Международная выставка «Россия»: внутренний рынок обеспечен рыбной продукцией, задача – повысить её потребление населением

На площадке международной выставки «Россия» в рамках Форума национальных достижений состоялась экспертная панель «Развитие рыбохозяйственного комплекса: результаты и перспективы: продвижение на внутренний рынок». В дискуссии принял участие заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов.

Россия – одни из лидеров по добыче дикой рыбы. В 2023 году общий вылов превысил 5,3 млн тонн – это рекорд за всю постсоветскую историю. При этом важную роль в увеличении роста производства рыбной продукции играет аквакультура.

«Согласно принципам устойчивого рыболовства и приоритета сохранения запасов для будущих поколений, мы не хотим и не будем эксплуатировать ресурсы максимально. Наращивать производство рыбной продукции можно именно за счет аквакультуры. Для этого есть все предпосылки. За последние несколько лет принято ряд кардинальных решений, например, меры господдержки сельскохозяйственного сектора распространили и на аквакультуру», – подчеркнул Василий Соколов.

В 2014 году вступил в силу закон об авкакультуре, после введения контрсанкций началось активное импортозамещение. Эти факторы дали импульс развитию отечественного рыбоводства: и рыбы, и ценных морепродуктов. За последние 10 лет производство товарной аквакультуры увеличилось в два раза с 188,5 тыс. тонн до 402 тыс. тонн. К объему 2022 года прирост составил 4,8%. Значительно вырос сегмент производства лососевых (форели и семги) и ценных морепродуктов (мидий, устриц, гребешков и других объектов).

В то же время при растущем вылове и производстве и достаточном предложении, потребление рыбной продукции населением может быть выше существующего – в настоящее время это одна из самых важных задач, обозначенных Президентом России.

На уровень спроса влияет множество факторов, основные: доступность и качество продукции, ее стоимость, покупательская способность населения и культура потребления.

Отмечается эффективность одной из мер господдержки для повышения доступности рыбы – субсидирование железнодорожных перевозок в центральные региона России с Дальнего Востока, где добывается 2/3 рыбы и морепродуктов страны, но пока только продукции из минтая. Сейчас, по поручению Президента России, идет работа по расширению субсидирования тарифа для транспортировки других социально значимых видов дальневосточных рыб, которые также добываются в больших объемах (сельдь, лососевые, сардина иваси).

Обсуждение коснулось и продвижения продукции Северного бассейна.

В связи с началом мойвенной путины в Баренцевом море и увеличением национальной квоты на вылов мойвы (в три раза выше к прошлому году: 2024 – 78,2 тыс. тонн. 2023 – 24,6 тыс. тонн) важно активизировать сбыт, рыбакам и торговым сетям надо сотрудничать в этом направлении – это обоюдный интерес. «Рыба – очень сложный продукт. Это вопрос совместной работы всех вовлеченных сторон – кто добывает, кто перевозит и кто продает. При этом, если не поддержать потребителя, внутренний рынок развить будет сложно», – констатировал замглавы Росрыболовства.

Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства

Национальные достижения на выставке «Россия»: устойчивый рыбный промысел, труженики отрасли – настоящие люди, рекорды добычи

Фильм «Путина» о достижениях рыбного хозяйства страны показали на полях выставки «Россия». Перед показом о создании кино рассказал заместитель руководителя Росрыболовства Михаил Иваник.

Современную историю развития отрасли рассказывают герои документального кино – руководители предприятии, рыбаки, капитаны новых судов, технологи, специалисты в производстве рыбной продукции, рыбоводы, ученые и многие «неслучайные» люди, которые любят свое дело.

Всю ленту повествования и происходящие изменения в важном для продовольственной безопасности секторе комментируют министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев и руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Кино рассказывает о важности рыбопромышленного комплекса для социально-экономического благополучия страны, о новом этапе его развития, значимости национальных рыбных запасов, и, главное – о людях, которые работают в рыбной отрасли. Съемки проходили по всем значимым рыбным регионам России и за ее пределами: на новых судах, построенных на отечественных верфях по программе масштабного обновления флота, на промысле минтая на Камчатке и трески в Баренцевом море, кильки – на Каспии.

Фильм снят по заказу Росрыболовства и поддержке рыбопромышленников Ассоциацией «Наше кино» и вышел на канале «Россия-1».

Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства

Производство аквакультуры в РФ в 2023 году выросло на 4,8% до 402 тыс. т

Производство аквакультуры в РФ в 2023 году достигло 402 тыс. тонн. Об этом сообщается в поздравлении главы Росрыболовства Ильи Шестакова, направленном научным организациям отрасли по поводу Дня российской науки.

При этом Илья Шестаков отметил, что за последние 10 лет производство аквакультуры выросло в два раза.

В 2022 году этот показатель составлял 383,5 тыс. тонн. Таким образом, рост производства составил 4,8%.

Основными видами товарной рыбы в РФ являются лососевые, карповые, ценные гидробионты (устрицы, мидии, гребешки и другие моллюски и иглокожие) и осетровые.

Источник: Интерфакс

Окская судоверфь спустила на воду второй краболов-процессор ГК «Русский Краб»

9 февраля на АО «Окская судоверфь» (Навашино, Нижегородская область) спущен на воду краболов-процессор «Капитан Дудник», строящийся в рамках программы инвестиционных квот для ГК «Русский Краб». Это второе судно проекта 5712P в серии из трех судов, заказанных компанией судоверфи.

Краболов-процессор предназначен для добычи краба и его переработки в готовую продукцию на судовой фабрике. Суда проекта 5712 спроектированы для работы в сложных гидрометеорологических условиях Берингова, Охотского и Японского морей. Современные краболовы отличаются улучшенными мореходными качествами, удвоенной мощностью для добычи и переработки улова, автоматизацией и цифровым контролем технологических процессов, новым уровнем безопасности и комфорта для экипажа, более высоким показателям экологичности.

ГК «Русский Краб» — одна из ведущих крабопромысловых компаний России. Действующий флот компании сегодня составляют 39 судов. В 2024 году группа владеет правами на добычу 18,2 тыс. тонн краба в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне. С 2020 года по итогам первого этапа инвестаукционов компания реализует маcштабную программу по строительству 10 краболовных судов: семь из них предназначены для вылова и перевозки живого краба (5712LS), еще три — краболовы-процессоры (5712P). По итогам аукционов второго этапа, состоявшихся в 2023 году, компания до 2028 года построит еще 6 краболовных судов.

Источник: ГК Русский краб, Объединенная пресс-служба Росрыболовства

ТОП-6 научных разработок вузов Росрыболовства в 2023 году

Предлагаем ознакомиться с ключевыми разработками и достижениями студентов и учёных вузов Росрыболовства за прошедший год.

Илья Шестаков ранее отметил работу молодых ученых отраслевых вузов в День российской науки:

“Активная научная работа кипит и в стенах наших образовательных учреждений. Отраслевое образование идет в ногу с современными трендами, а порой и определяет их: молодые ученые наших вузов выигрывают гранты и внедряют в производство новые технологии лова, переработки, производства, хранения и упаковки, придумывают инновационные продукты – и для питания, и для фармакологии”.

ТОП-6 научных разработок вузов Росрыболовства за 2023 год:

Разработана технология повышения качества электроэнергии в судовых электроэнергетических системах с применением интеллектуальных активных фильтров, в рамках конкурса Умник-МАРИНЕТ» (разработка КГМТУ, Керчь)

Роботизированный комплекс «СЕВРЮГА»

Робот «СЕВРЮГА» может проводить оценку экологического состояния вод, отбирать пробы, определять расходные характеристики воды в водоёмах, производить оценку биомассы и мест скопления гидробионтов, вести поиск различных объектов под водой, перевозить мелкие грузы, производить инженерно-гидрографические изыскания, картографирование дна, мониторинг стационарных подводных объектов (разработка АГТУ, Астрахань)

Усовершенствование промысла командорского кальмара

Магистрант кафедры «Промышленное рыболовство» Института рыболовства и аквакультуры провёл целый ряд исследований на разных видах промысла и предложил усовершенствовать технику лова тралом с учётом добычи кальмара на больших глубинах. Вместе с тем в его работе, отмеченной грантом университета, содержатся рекомендации по расширению ареала промысла командорского кальмара (разработка Дальрыбвтуза, Владивосток)

Комбикорм для производителей осетровых рыб

Разработана рецептура нового высокоэффективного комбикорма с добавлением биологически активных веществ и пробиотического препарата нового поколения. Применение корма оказывает положительное влияние на репродуктивные показатели осетровых рыб (разработка АГТУ, Астрахань)

Разработка современных методов диагностики движительных комплексов на рыбопромысловых судах

Новая методика безразборной диагностики двигателей рыбопромысловых судов повысит технологический суверенитет России в области проектирования, эксплуатации и ремонта судовой техники, а также решит часть ключевых проблем импортозамещения в области морской индустрии (разработка АГТУ, Астрахань)

Способ получения рыбного жира из вторичного копченого рыбного сырья. Технология позволяет эффективно очищать полученный из отходов коптильного производства жир от токсичных компонентов до безопасного уровня для применения в питании и кормах (разработка КГТУ, Калининград)

Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства

Росрыбхоз оценил результаты годовой работы

По предварительным данным, предприятия Росрыбхоза завершили год с увеличением объемов реализации продукции товарного рыбоводства. Предпосылки для дальнейшего роста сохраняются, но ситуация в секторе осложняется из-за ряда нерешенных проблем.

На заседании правления 8 февраля Ассоциация «Росрыбхоз» подвела предварительные итоги работы предприятий в 2023 г. По оперативным данным, реализация продукции товарной аквакультуры за год увеличилась на 7,6% и составила 94,5 тыс. тонн. Наиболее высокие темпы роста продемонстрировали компания «Инарктика СЗ», региональные объединения — Ассоциация форелеводов Карелии, Ассоциация лососевых рыбоводных заводов Сахалинской области, Астраханьрыбхоз, Ставропольрыбпром, Тамбоврыбхоз, Дальневосточный союз предприятий марикультуры, рыбхозы «Клинский», «Кармановский» и «Пихтовка».

Несмотря на связанные с санкциями сложности, сектор лососеводства по-прежнему выступает драйвером роста аквакультуры. Как сообщает корреспондент Fishnews, ситуация с высокоэнергетическими рыбными кормами постепенно улучшается. По данным Россельхознадзора, в 2023 г. из зарубежных стран было ввезено 102,7 тыс. тонн кормов — на 23,3 тыс. тонн меньше (18%), чем годом ранее. Основными поставщиками выступили Турция, Беларусь, Испания, Италия, Армения и Норвегия.

«Были приняты меры по увеличению объемов производства отечественных кормов. Значительно больше, чем в прошлом году, произвели высокоэнергетических кормов заводы «Лимкорм» (Белгородская область), «Фаворит» (Московская область), «Акварекс» (Тверская область) и «Акватех» (Новосибирская область), который производит наиболее дефицитные стартовые корма», — рассказал первый зампредседателя правления Росрыбхоза Виктор Зарайский.

В мае 2023 г. приступил к работе новый завод «РусМодус-Фид» в Северной Осетии — Алании, но пока еще не вышел на полную мощность. Начать поставки на рынок планирует и завод рыбных кормов, построенный в Астраханской области в особой экономической зоне «Лотос».

Однако по рыбоводной икре и рыбопосадочному материалу форели и атлантического лосося зависимость сектора от импорта остается критической. В 2023 г. поставки из Дании, Испании, Франции, Италии, Польши, ЮАР, Чили и других стран выросли на треть — до 145,5 млн штук.

Серьезно нарастить объемы — до 40 млн штук икры и 40 тонн рыбопосадочного материала в год — намерен сочинский племзавод «Адлер», который в этом году завершает реконструкцию и модернизацию производства. «Это несколько улучшит положение дел с посадочным материалом лососевых», — высказал мнение Виктор Зарайский. По его словам, идет строительство еще несколько заводов — в Карелии и других регионах, наиболее крупный проект реализует компания «Инарктика».

В ассоциации обращают внимание на тревожную тенденцию: на протяжении нескольких лет подряд удельный вес прудового рыбоводства (это, прежде всего, карп и растительноядные виды) в общем производстве товарной аквакультуры понемногу снижается. При этом возможности прудовых хозяйств далеко не исчерпаны, особенно в плане рыбопродуктивности, поскольку объемы изъятия рыбы с гектара остаются невысокими.

Председатель правления Росрыбхоза Василий Глущенко отметил, что год для предприятий выдался противоречивый: были и положительные результаты, но по некоторым направлениям произошли серьезные потери, правда, вызванные с серьезными внешними причинами. Он попросил членов объединения сформировать предложения по объемам производства товарной рыбы и рыбопосадочного материала для включения в плановые задания на 2024 г., которые совет ассоциации утвердит в начале апреля.

Члены Росрыбхоза пожаловались на проблемы с предоставлением водных объектов для целей аквакультуры в ряде регионов, требования по строительству очистных сооружений, отсутствие возможности участвовать в воспроизводстве рыбных запасов и другие административные барьеры. Гендиректор ассоциации «Ростоврыбком» Ефим Мазяр поднял вопрос о неэффективности действующей системы мелиорации, в том числе рыбохозяйственной, охарактеризовав ее как «темный участок».

Подмосковные рыбоводы испытывают трудности не столько с производством товарной рыбы, сколько с ее реализацией, в том числе в федеральных торговых сетях. По словам директора Бисеровского рыбокомбината Андрея Семенова, отпускная цена на живого карпа упала до самой низкой отметки за последние три года — при этом налоги и другие обязательные платежи повышаются каждый год.

«Падают объемы продаж, а затраты, которые мы несем, растут. Вопрос не в том, чтобы увеличить производство рыбы — мы можем увеличить, а в том, как ее продать, чтобы покрыть себестоимость», — считает руководитель рыбокомбината.

Не лучшим образом обстоят дела и у предприятий, ведущих добычу рыбы во внутренних водоемах, — в 2023 г. это направление по организациям Росрыбхоза просело на 1,3%. Работу рыбаков затрудняет не только неблагополучное состояние рыбных запасов, но и раздутые и переусложненные правила рыболовства, а давление контролирующих органов приводит к тому, что промысловики просто прекращают лов. Кроме того, в южных регионах страны ситуация осложняется маловодьем на реках и обмелением Каспия.

Fishnews

Югорская пелядь имела успех среди рыбопромышленников

На аукционе в Тюмени распродали все девять долей квот на промысел пеляди в реках Ханты-Мансийского автономного округа — Югры. Конечные цены во много раз превысили стартовые, в общей сложности лоты обошлись покупателям более чем в 12,6 млн рублей.

Выставленные на продажу доли квот в 2023 г. соответствовали физическим объемам от 440 кг до 7 тонн пеляди. Доли закрепляются до конца 2033 г.

На каждый из лотов заявилось от пяти до десяти участников, сообщает корреспондент Fishnews со ссылкой на протокол аукциона. При стартовой стоимости от 5 тыс. до 85 тыс. рублей доли были распроданы по ценам от 330 тыс. до 5,2 млн рублей.

Fishnews

Новое спасательное судно проектируют для безопасности промысла

Универсальное аварийно-спасательное судно для патрулирования в районах рыболовства проектируют в ОСК. Сейчас по нему прошли модельные бассейновые испытания.

В ходе мероприятий определялись ходкость, ледопроходимость и мореходные качества судна проекта IRV05, сообщили Fishnews в пресс-службе Объединенной судостроительной корпорации.

Проектная документация разрабатывается в бюро «Малахит» (входит в ОСК).

Согласно отчетам Крыловского государственного научного центра, проектируемое судно достигло ожидаемых расчетных значений и подтвердило совокупность требуемых показателей ходовых, тяговых, мореходных и ледовых качеств, обусловленных назначением и районами эксплуатации, заявили в судостроительной корпорации.

Судно предназначено для Северного и Дальневосточного экспедиционных отрядов аварийно-спасательных работ. Оно будет применяться в том числе для патрулирования в районах судоходства и рыбного промысла, поиска и оказания помощи терпящим бедствие рыболовецким судам, буксировки аварийного флота, поиска людей, оказания помощи в тушении пожаров.

Сейчас завершается разработка трехмерной модели судна в САПР, работа выполняется с учетом выбранного комплектующего оборудования. Строительство заказов планируется на одном из предприятий ОСК.

Fishnews

Рыбе Онежского завода поможет вода из скважины

В Архангельской области на Онежском рыбоводном заводе Главрыбвода намерены решить проблему летнего перегрева озерной воды. Планируется использовать охлажденную воду из скважины, начались подготовительные работы.

На производственной площадке Онежского рыбоводного завода (он расположен в 8 км от города Онега) ведется бурение опытных скважин. Цель — поиск водоносного слоя, расчет дебита, комплексный анализ параметров воды, рассказали Fishnews в пресс-службе Главрыбвода.

Завод испытывает сложности с обеспечением качественной водой при производстве рыбоводной продукции, отметил руководитель Северного филиала Главрыбвода Артем Сковородько.

В летний период работы предприятия при заборе воды из Андозера ее температура повышается до критических отметок. Тогда весь персонал завода работает, по сути, в авральном режиме. Высокая температура и, как следствие, низкий уровень кислорода в воде могут привести к гибели рыбы. Для охлаждения используются промышленные чиллеры, что требует значительных расходов.

Альтернативой может стать подача охлажденной воды из скважин, подчеркнули в пресс-службе. Однако необходимо рассчитать дебит будущей скважины и проверить качество воды. В дальнейшем предполагается перемешивать теплую воду из озера с охлажденной в пропорции 9/1.

Fishnews

Аналитики определили тренды в пищевых технологиях

Центр развития финансовых технологий (ЦРФТ) Россельхозбанка проанализировал основные тренды технологического развития мировой продовольственной сферы. Инновации затрагивают и производство рыбной продукции.

Эксперты ЦРФТ провели анализ международных пищевых трендов, результаты которого представлены в материале «Еда будущего» на платформе «РСХБ в цифре». Исследование проводилось на основе данных отраслевых союзов и аналитических агентств, а также информации из открытых источников.

Аналитики выявили несколько глобальных продовольственных трендов в разных сферах пищевого производства. Один из них касается области отраслевых инноваций, которые сосредоточены в основном на направлении культивирования новых видов пищи («альтернативной еды») и развитии инновационной методологии пищевого производства.

В частности, речь идет о синтетических мясных и рыбных альтернативах, а также о продуктах, изготовленных с помощью 3D-принтеров и других инструментов.

В исследовании отмечено: синтетическое мясо (в отличие от его растительного аналога) — это настоящее мясо, которое культивируется на основе стволовых клеток.

Как один из примеров приводится немецкий стартап, разрабатывающий пищевые продукты на базе стволовых клеток рыб (лосося, тунца, карпа). В июне 2023 г. компания привлекла 16 млн евро инвестиций, которые будут потрачены на запуск первой фабричной производственной мощности.

Как сообщает корреспондент Fishnews, уделено внимание в докладе и съедобной упаковке, которая «оказывает чрезвычайно позитивное воздействие на проблему глобальной продовольственной безопасности, решает вопрос утилизации отходов и сокращения экологического ущерба, вносит вклад в развитие направления безотходного производства».

Авторы материала обращают внимание, в частности, на SMART-упаковку от Передовой инженерной школы Дальневосточного федерального университета. Этот материал позволяет контролировать качество рыбных и мясных продуктов в режиме реального времени.

SMART-упаковка представляет собой пленку ярко-красного цвета толщиной 0,2 мм, достаточно эластичную и устойчивую к деформациям. Быстрое изменение цвета пленки с красного на синий свидетельствует о порче мяса и рыбы. Кроме того, пленка защищает продукты от негативных факторов внешней среды и снижает скорость микробиологической порчи. Упаковка съедобна.

По мнению аналитиков, ежегодный рост рынка съедобной упаковки до 2030 г. будет варьироваться в пределах 4–6%.

Авторы исследования также отмечают значительные изменения культуры пищевого поведения в современном технологическом обществе: все чаще потребители выбирают продукты местного производства, флекситарианские диеты (промежуточная стадия между мясоедством и вегетарианством), комплексные медленно приготовленные блюда (slow food). При этом потребители обращают внимание в первую очередь на нутриентный состав еды, а не на ее внешний вид.

Флекситарианство (комбинация слов flexible и vegetarian) — это «щадящая» форма вегетарианства, когда в рационе современного человека превалирует растительная еда, однако при этом разрешено систематическое включение в систему питания мяса, рыбной и молочной продукции.

В 2019 г. в Москве открылся ресторан, ориентированный специально под нужды флекситарианцев. В основе сбалансированного меню — овощи и фрукты с некоторым включением мяса, рыбы и молочных продуктов.

«Из-за стремительного роста мирового населения, экологических угроз, коронавирусной пандемии, которая существенно дестабилизировала цепочки поставок, вопрос обеспечения россиян продуктами питания как никогда важен. В этой ситуации на помощь приходят технологии, которые создают ресурс для создания продовольственной безопасности страны», — подчеркнула заместитель председателя правления Россельхозбанка Елена Батурова.

Fishnews

Реку Вымь хотят зарыбить хариусом

Представители природоохранных и научных организаций Республики Коми обеспокоены состоянием запасов европейского хариуса в Выми. Помочь популяции предлагают зарыблением.

Вопрос обсудили на рабочем совещании по восстановлению рыбных запасов на реке Вымь в границах государственного природного заказника регионального значения «Вымский».

Как рассказали Fishnews в пресс-службе Северо-Западного теруправления Росрыболовства, проведенные в 2019 г. исследования выявили изменение пространственной структуры хариуса. Результаты показали сокращение ареала — основные местообитания переместились к верхнему течению реки.

В том же году был разработан проект приказа о временном ограничении рыболовства на Выми в границах ООПТ, уточнили в теруправлении.

В ходе совещания специалисты решили обратиться в Северный филиал Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии с предложением включить мониторинг этой акватории в план исследований. По мнению экспертов, это позволит в ближайшей перспективе подготовить обоснование по зарыблению Выми хариусом.

Fishnews

Квоты на глубоководных крабов вновь выставили на аукцион

Росрыболовство в феврале вновь попытается продать доли квот на вылов в инвестиционных целях крабов-стригунов ангулятуса и красного. И в ноябре, и в декабре торги не состоялись из-за отсутствия заявок.

Информация о проведении аукциона по продаже долей квот добычи крабов в Дальневосточном бассейне размещена в официальной системе торгов. Согласно закону, такие торги проводятся в электронном формате: для продажи выбрана площадка РАД.

Покупателям предлагается четыре набора долей квот вылова в инвестиционных целях. Каждый комплект включает права на промысел краба-стригуна красного в Японском море и краба-стригуна ангулятуса в Охотском море. Победители обязуются построить в России промысловое судно.

Как сообщает корреспондент Fishnews, прием заявок на участие продлится до 26 февраля. А сами торги запланированы на 28 февраля.

Начальная цена лотов по сравнению с предыдущими попытками продать доли квот на добычу глубоководных крабов сократилась — до 456,5 млн рублей.

Это так называемые квоты вылова крабов в инвестцелях первого этапа, договоры на которые были признаны недействительными. Во втором этапе власти не стали включать глубоководных крабов в аукционный список.

Fishnews

Ирина Зикунова: Предлагаем экономически разумный подход к платежам за участки

Распределить во времени финансовую нагрузку на предприятия, желающие перезаключить договоры на рыболовные участки, было бы «экономически честно», считает председатель Законодательной думы Хабаровского края Ирина Зикунова.

Региональный парламент Хабаровского края 1 февраля обратился к главе Минсельхоза РФ Дмитрию Патрушеву по важному для рыбопромышленных предприятий вопросу. Речь идет о принципах расчета и взимания платы за перезаключение на новый срок договоров по рыболовным участкам без торгов. Эта тема актуальна для Хабаровского края, как и для других регионов Дальнего Востока, где участки необходимы предприятиям для добычи лосося.

Краевая дума предложила пойти по пути, о котором ранее заявили и другие прибрежные регионы: распределить финансовую нагрузку по времени и часть платежей вносить в течение всего срока действия договора ежегодно равными долями.

Такой подход экономически мотивирован, считает председатель регионального парламента Ирина Зикунова. «Это благоразумное решение. С одной стороны, оно мягкое для субъекта рыбохозяйственной отрасли. С другой — оно экономически обоснованное», — заявила спикер Законодательной думы Хабаровского края Fishnews.

Она напомнила, что в случае с рыболовными участками предоставляется доступ к сырьевому ресурсу. «Это ресурс потока, не отличающийся постоянством в объемах, у него есть определенная природная цикличность», — отметила Ирина Зикунова.

Когда компания отдает сразу большую сумму, она платит с элементами риска за ресурс, который получит только в будущем. Если пойти по пути единовременного взимания полной платы, это сделает невозможным расчеты для некрупных предприятий с небольшими запасами оборотных активов, считает депутат. «То есть происходит по экономическим законам вымывание из этого производственного сектора малых бизнес-форм», — обратила внимание председатель краевой думы.

Расчеты показали, рассказала она, что по отдельным участкам сумма платы доходит до 400 млн рублей, а где-то и до миллиарда.

Было бы правильно и «экономически честно» для рыбохозяйственных предприятий распределить платеж во времени, подчеркнула она.

Решения по плате надо соотносить и с влиянием на цены товаров, полагает собеседница Fishnews. Если идти по пути изъятия средств из финансовых результатов предприятий, то можно ожидать роста цен.

«Прежде чем принимать такие решения, надо понимать, а как это отзовется. Сколько предприятий смогут позволить себе такую нагрузку? Сколько будут выброшены вместе с работниками с рынка? И тогда возникает следующий вопрос: а кто зайдет на этот рынок? Тот, кто знает регион и его потребности, его сложности? Или тот, кто заберет дорогостоящие ресурсы, а оставшихся предпринимателей примет к себе на нечто вроде субподряда?» — озвучила возникающие вопросы Ирина Зикунова.

Fishnews

Россия. ДФО > Рыба. Приватизация, инвестиции. Госбюджет, налоги, цены > fishnews.ru, 9 февраля 2024 > № 4579607 Ирина Зикунова

Волжско-Камский научно-промысловый совет обсудил результаты работы рыбопромышленного комплекса на территории 13 субъектов РФ

В Саратове состоялось заседание Волжско-Камского научного совета под председательством заместителя руководителя Росрыболовства Василия Соколова.

Традиционно на НПС рассмотрели результаты работы рыбохозяйственного комплекса в субъектах Российской Федерации, подконтрольных Волго-Камскому территориальному управлению Росрыболовства — это Республики Башкортостан, Татарстан, Марий Эл, Мордовия, Чувашия, Удмуртская Республика, Кировская, Оренбургская, Пензенская, Самарская, Саратовская и Ульяновская области, Пермский край.

В работе Совета приняли участие представители Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО)и академической науки, филиала Главрыбвода, Росводресурсов, АГКО «Самарыбхоз», Ассоциации «Пензрыбхоз» и органов государственной власти субъектов.

Согласно повестке, обсудили вопросы организации рыболовства на внутренних пресноводных водоемах, состояние запасов стерляди в Волжских водохранилищах.

В 2023 году на подконтрольных территориях Волго-Камского территориального управления Росрыболовства промысел стерляди запрещен, кроме части Куйбышевского и Нижнекамского водохранилищ. Всего в 2023 году добыто почти 13 тыс. тонн водных биоресурсов, в том числе около одной тонны стерляди.

Участники НПС уделили внимание развитию аквакультуры. На территории регионов в пользование предоставлены 367 рыбоводных участков. Основные объекты выращивания: карп, растительноядные виды рыб, в меньших объемах – форель и осетровые.

По итогам 2023 года произведено более 8 тыс. тонн товарной рыбы.

На территории Саратовской области с 2015 года действует одно предприятие по производству рыбных кормов ООО «Прометрика».

На заседании также рассмотрели вопросы изменения регулирования промысла на 2024 год и другие актуальные вопросы, в том числе, связанные с предстоящим весенним нерестом.

По итогам решено рекомендовать органам власти субъектов РФ провести региональные рыбохозяйственные советы, на которых обсудить необходимость совершенствования правового регулирования вопросов предоставления квот пользователям рыболовных участков.

Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства

В России разработали инновационный продукт – лапшу из минтая

Студент Камчатского государственного технического университета Росрыболовства Артём Бойко в составе команды исследователей департамента «Пищевые биотехнологии» разработал технологию получения лапши из минтая. Работа проводилась по заданию Росрыболовства. Лапша из минтая – это экологичный высокобелковый продукт, аналогов которого в России не существует.

Инновациий в области отечественного производства рыбной продукции не было очень давно. Сложно изобрести «велосипед» заново, кажется, что технологи и повара уже все придумали – остается только совершенствовать процессы и рецептуры.

Как удивить потребителя? И как использовать тот же минтай – основной объект российского рыболовства, которого добываем более 1,9 млн тонн в год? На рынке есть ниши, а у молодого поколения – интерес пробовать новое и полезное.

Полученная в КамчатГТУ лапша – это продукт из минтая, имитирующее сублимированное макаронное изделие, которое достаточно залить кипятком. Отличается высоким содержанием животного белка, жирных кислот Омега-3 и Омега-6, также там присутствует коллаген, селен и все полезные свойства минтая.

Сейчас КамчатГТУ готовит документы для получения патента. В тоже время ведётся работа над увеличением срока годности этого полезного продукта, который, по мнению ученых, войдет в рацион здорового питания, поможет решить проблему избыточного веса. А рыбопромышленникам он позволит расширить ассортимент выпускаемой продукции.

Премьер-министр России Михаил Мишустин отмечал, что “российские научные разработки следует внедрять и использовать как можно активнее”.

Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства

Дагестан рассчитывает на уловы кутума

Республика Дагестан готовится к промышленному освоению кутума в 2024 г. Благодаря проведенным в прошлом году исследованиям, мораторий на добычу этого вида вводить не стали.

Вопрос промысла кутума обсудили на заседании региональной комиссии по регулированию добычи анадромных рыб. В текущем году лимит добычи кутума составляет 36 тонн, сообщили Fishnews в пресс-службе правительства Дагестана.

«В 2023 году в Дагестане была выделена квота вылова кутума в объеме 31,4 тонны, в промышленном рыболовстве были задействованы шесть рыбодобывающих предприятий», — рассказала председатель комитета по рыбному хозяйству республики Хадижат Шамхалова. По ее словам, освоено 92,4% от выделенного объема.

Глава комитета отметила положительную роль рыбохозяйственных исследований по кутуму, выполненных в прошлом году.

«Приезжали представители Астрахани, которые совместно с нашими специалистами, рыбаками и представителями Сахалино-Курильского территориального управления Росрыболовства провели ихтиологические исследования. Они дали свои результаты — мораторий на кутума не был введен. Я думаю, с наукой мы все-таки придем к единому решению и дадим возможность людям легально ловить кутума», — подчеркнула Хадижат Шамхалова.

Начальник отдела «Западно-Каспийский» Волжско-Каспийского филиала ВНИРО (КаспНИРХ) Пирмурад Таибов указал, что необходимо оценить минимальное количество рыболовных участков. В регионе их 11, действующими в этом году остаются шесть.

«На юге промысел у нас ведется очень слабо, здесь разрешается весенняя добыча морских видов рыб. Еще с советских времен здесь была сосредоточена добыча сетями с марта по май — это традиционное место лова. В качестве прилова также разрешается добыча кутума. В этом году мы еще раз планируем охватить весенний и осенний промыслы с участием комитета по рыболовству», — сказал Пирмурад Таибов.

По итогам заседания вице-премьер Дагестана Нариман Абдулмуталибов поручил комиссии принять решения по установлению объемов, сроков и мест добычи анадромных видов рыб. Кроме того, он счел необходимым дополнительно изучить ситуацию, посчитать запас и количество кутума в регионе: сколько вывозится и продается, а также насколько легально это делается.

Fishnews