Все оттенки белого в бокале Татьяна Жемайтис винный блогер и основательница проекта о вине и путешествиях YOURWINEHUNTER Как учит нас поведенческая экономика — мы часто избегаем нового опыта, опасаясь потерь. И в итоге, конечно, же теряем. Наш колумнист Татьяна Жемайтис решила наверстать упущенное и открыть для себя новое в мире вина. Результат ее порадовал. Своим опытом и рекомендациями она делится с читателями «Курсива». DC: white. Пробуем новое Свежие и минеральные, спелые и…

На днях на одном из виноградников в уезде Манас, расположенном в северных предгорьях Тяньшаня, французский винодел Фред Ноуло ухаживал за лозой и занимался орошением, ожидая богатый урожай винных сортов винограда осенью. «Прожив и проработав в Синьцзяне более 20 лет, я “влюбился” в местный виноград» – сказал он корреспонденту информационного агентства «Чжунсинь». Ноуло родился в семье виноделов и с юных лет проявлял большой интерес к вину. Его история в Синьцзяне началась летом 2000…

Пивоварни Чехии в прошлом году сварили меньше пива, потребление упало до исторического минимума Пивоварни Чехии в прошлом году сварили около 20 миллионов гектолитров пива, что на 2,7% меньше, чем годом ранее. Среднее потребление на душу населения также снизилось, достигнув исторического минимума. По сравнению с 2022 годом снижение составило со 136 до 128 литров в год. Это следует из данных Чешской ассоциации пивоварен и солодовен. По данным ассоциации, на потребление пива на душу…

Регионы ограничивают продажу алкоголя в праздники Константин Бахарев (Пермь),Ольга Медведева (Тюмень) В восьми регионах России ввели частичный запрет на продажу алкоголя в майские праздники - в Пермском крае, Чебоксарах, Тюменской, Свердловской, Омской, Курганской, Самарской областях, а также в Москве и Подмосковье. В Пермском крае безалкогольными стали три праздника: 1 Мая - День Весны и Труда, 9 Мая - День Победы и 28 Мая - День пограничника. В пермских магазинах отделы со спиртными…

С 1 мая втрое увеличатся акцизы на тихие и игристые вина С 1 мая акцизы на тихие и игристые вина вырастут в три раза. Неизбежно это повлечет рост конечных цен. Впрочем, российские вина, по идее, должны подорожать меньше, поскольку отечественные виноделы могут получить налоговый вычет на использованный виноград. К тому же на большинство импортных вин действуют ввозные пошлины, а на вина из недружественных стран они повышенные. На тихое вино ставка акциза вырастет с 34 руб. до 108 руб. за…

Новая мода: россияне начали массово пить вино из алюминиевых банок на пикниках Пока что основные потребители этого сегмента — молодежь 20–30 лет Традиционные майские шашлыки вряд ли для многих будут по-комсомольски трезвыми — несмотря на набирающий популярность тренд на здоровый образ жизни, романтический флер, сопровождающий «шашлычок под коньячок», не сдает позиции. А если не коньячок, то вино или пиво. Именно на майских пикниках все чаще можно увидеть новинку рынка, которая у многих…

Ведущий китайский производитель спиртных напитков Kweichow Moutai /"Гуйчжоу Маотай"/ реализовал прибыль в размере 33,2 млрд юаней /порядка 4,67 млрд долл. США/ по итогам первого квартала текущего года, что на 15,59 процента больше, чем за аналогичный период предыдущего года. За период с января по март выручка компании выросла на 18,04 проц. в годовом исчислении и составила примерно 46,5 млрд юаней, говорится в квартальном отчете компании, опубликованном в пятницу. Элитная водка…

Секреты винного этикета: как избежать неловких ситуаций и произвести впечатление Татьяна Жемайтис винный блогер и основательница проекта о вине и путешествиях YOURWINEHUNTER Во всем, что связано с вином, очень много эстетики. Это и невесомые бокалы, и извилистые декантеры, порой напоминающие произведение современного искусства, и красивые деревянные винные шкафы. Порой даже дизайн этикетки может дополнить дегустационный опыт, вызывая разнообразные ассоциации и намекая на то, чего стоит…

Для повышения прозрачности рынка предлагается уточнить правила предоставления лицензий производителям спирта Для получения лицензии на производство будет необходимо подтвердить источники денежных средств, вносимых в уставной капитал компании. Проект Постановления Правительства РФ размещен на федеральном портале нормативно-правовых актов. Использовать заемные средства при формировании уставного капитала будет нельзя. Правила коснутся производителей этилового спирта, за исключением…

Акции Philip Morris выросли после удачной квартальной отчетности Евгения Ватаманюк корреспондент Kursiv.media Одна из крупнейших табачных компаний в мире Philip Morris — владелец брендов Marlboro и IQOS — отчиталась о росте выручки в первом квартале и повысила прогноз по прибыли на акцию на 2024 год на фоне высоких продаж электронных сигарет и никотиновых подушечек. Акции Philip Morris выросли после открытия торгов в Нью-Йорке. О чем сообщила Philip Morris Выручка Philip Morris в первом…

На Ставрополье развернулось сражение между виноделами за рынки сбыта Никита Пешков (Ставропольский край) В Ставропольском крае по итогам 2023 года аграрии втрое превысили план по закладке виноградников, увеличив площади под янтарной ягодой на 290 гектаров. В нынешнем году здесь не планируют останавливаться на достигнутом: весной в регионе заложат еще 115 гектаров новых виноградных плантаций. При этом Ставрополье уже сейчас занимает четвертое место в России по общей площади высаженной…

На Кубани открылся федеральный Центр виноградарства Артем Соколов Винный рынок нашей страны обладает огромными перспективами. Однако для развития этой отрасли не хватает своих виноградников. Как решается эта задача? Один из крупнейших в России производителей вина группа компаний "Ариант" объявила об открытии Центра виноградарства - многофункционального федерального комплекса на базе входящей в группу агрофирмы "Южная". Центр начал работу 22 апреля. Основатель компании Александр Кретов…

О пивный новый джин Производители меняют рецептуру напитков для сокращения расходов на акциз Увеличение втрое с 1 мая 2024 года размера акцизов на слабоалкогольные напитки крепостью до 9% вынуждает производителей менять их рецептуру. Так, МПБК «Очаково», пытаясь и дальше выпускать коктейль «Джин-тоник» без дополнительных издержек на косвенный налог, решил снизить градус своей продукции и продавать его в категории пивных напитков. Пока такое возможно из-за несовершенства…

«Вдова Клико», Гевюрцтраминер и другие шедевры: любимые вина великих людей Татьяна Жемайтис винный блогер и основательница проекта о вине и путешествиях YOURWINEHUNTER Как ни крути бокал, вино — это не только напиток с историей, но и напиток истории. Когда мы узнаем, что наливали себе в бокал известные люди, то лучше чувствуем эволюцию вина, осознаем различия в традициях и вкусовых предпочтениях разных эпох. Любопытным способом прочувствовать его эволюцию, понять различия в традициях и…

Спирт ушел в бизнес Госкомпанию «Росспиртпром» выкупает малоизвестный игрок Росимущество со второй попытки продало весь пакет акций государственного АО «Росспиртпром» в формате голландского аукциона чуть более чем за 8 млрд руб., что примерно на 23% дешевле стартовой цены. Победителем торгов значится ничем не примечательная компания «Бизнес Альянс», которая, по данным «Интерфакса», может быть связана с бывшим топ-менеджментом уже не существующего «Тройка-Д банка». Ни участники рынка, ни…

В России в прошлом году потребление алкоголя снизилось до 8,4 литров этанола на душу населения; в 2018 году этот показатель составлял 9,4 литра, сообщили на заседании коллегии Минздрава РФ. "Потребление алкоголя снизилось с 9,43 л. этанола на душу населения в 2018 году до 8,44 л. в 2023 году", - говорится в отчете о работе Минздрава в 2023 году, представленном на заседании итоговой коллегии министерства в рамках "Дня национальных приоритетов: Продолжительная и здоровая жизнь" на…

Производство вина в Италии упало до самого низкого уровня за 60 лет Нива Миракян (Рим) Снижение потребления вина в мире, переполнение рынка и складов, климатические изменения - это лишь часть проблем, которые сегодня все больнее бьют по производителям "напитка богов". Корреспонденты "РГ" выяснили, как отвечают на эти вызовы виноделы в ведущих странах - экспортерах вина. Глубокий кризис переживает и родина Кьянти, Бароло и других легендарных вин. Минувший год стал "черным" для отрасли.…

Австралийские виноделы вырубают виноградники, чтобы спасти бизнес Юрий Когалов Из-за переизбытка вина и падения цен на рынке австралийские виноделы вынуждены идти на крайние меры и уничтожать виноградники, чтобы удержать бизнес на плаву. Согласно опросам, к такому радикальному способу в ближайшие три года намерены прибегнуть порядка 25 процентов производителей вина в Австралии. Сегодня количество вырубленных лоз уже измеряется миллионами, но этого недостаточно. По данным экспертов,…

Аргентина выбыла из первой десятки стран - экспортеров вина Алексей Чуриков (Буэнос-Айрес) Эксперты Национального института виноградарства Аргентины в недавнем исследовании подсчитали, что за последние десять лет страна потеряла 21,5 тысячи гектаров виноградников, то есть около 10 процентов от их общей площади, которая на сегодня составляет около 205 тысяч гектаров. А по данным Испанской обсерватории винного рынка, Аргентина по итогам прошлого года лидирует в списке стран с самым…

Французские виноградари оказались в кризисе перепроизводства Вячеслав Прокофьев (Париж) Кто бы мог подумать, что французские виноградари, известные своим продуктом на весь свет, окажутся в глубоком кризисе. И название ему - перепроизводство. Взять хотя бы, к примеру, один из самых знаменитых винодельческих регионов страны - Бордо и его окрестности. Огромные погреба переполнены под завязку урожаем двух предыдущих лет, а впереди еще урожай нынешнего года. В этих условиях французское…

Россия обладает огромными перспективами роста винного рынка Татьяна Карабут В России, наоборот, своих виноградников не хватает. Сейчас отечественных вин в магазинах чуть больше половины, в винотеках и ресторанах - меньше. Так что перспективы роста огромны. В СССР плодоносящих виноградников было почти 800 тыс. га, с которых собирали больше 4 млн тонн винограда. В 2023 году общая площадь виноградных насаждений составила 105,3 тыс. га. По данным Росстата, урожай винограда в РФ составил 882…

Совет ЕЭК перенес вступление в силу регламента о безопасности алкогольной продукции на 1 июля 2025 года Этого решения долго добивались российские виноделы В минувшую пятницу, 12 апреля, совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) перенес дату вступления в силу технического регламента Евразийского экономического союза (ЕАЭС) «О безопасности алкогольной продукции» на год, на 1 июля 2025 г., сообщил «Ведомостям» председатель комитета Госдумы по экономической политике Максим Топилин. В…

В Объединенных Арабских Эмиратах выпустили памятку для покупателей и потребителей спиртных напитков. Несмотря на то, что употребление алкоголя разрешено в большинстве регионов ОАЭ, необходимо помнить и соблюдать определенные нормы и правила. Как известно, в 2023 году в Дубае смягчили правила покупки алкогольных напитков, на также отменили 30%-ный налог, что сделало их более доступными как для туристов, так и для резидентов страны. По-прежнему приобретать алкоголь могут только люди…

Калужский ликеро-водочный завод "Кристалл" планирует выпускать доминиканский ром Первые отгрузки в торговые сети намерены поставить в августе 2024 года Калужский ликеро-водочный завод "Кристалл" выведет на рынок доминиканский ром, первые отгрузки в торговые сети планируются в августе 2024 года. Об этом сообщили в компании. Ром будет производиться из готового дистиллята, поставляемого из Доминиканской Республики и бутилируемого в России. "Суммарные объемы розлива рома на КЛВЗ в ближайшие…

В России производство винодельческой продукции за I квартал составило 16 млн дал Замдиректора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Ирина Федина отметила, что российская винодельческая отрасль в последние годы показывает хорошие темпы роста Российские виноделы за три месяца 2024 года произвели 16 млн дал винодельческой продукции, сообщила замдиректора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ Ирина Федина. "В прошлом году…

Инвестиции в вино: семь трендов 2024 года Татьяна Жемайтис винный блогер и основательница проекта о вине и путешествиях YOURWINEHUNTER Появление профессиональных инвестиционных платформ делают инвестиции в вино доступными и понятными каждому. Фото: shutterstock. Важность инвестиций понимает любой финансово грамотный человек. Портфельные предпочтения могут быть разными: от акций авиакомпаний до меди или бумаг технологических гигантов. Зачем эти инвестиции нужны и как они работают…

Алкоголю предрекли летнее подорожание: Минфин готовит решение Эксперт Шапкин оценил намерение поднять минимальную цену на водку и коньяк Минфин предлагает уже с лета нынешнего года повысить минимальную розничную цену (МРЦ) на водку сразу на 18 рублей за бутылку - до 299 рублей за пол-литра. Аналогичное повышение «минималки» ждет и другие крепкие спиртные напитки — коньяк, бренди и ром. Прибавка составит от 20 до 40 рублей за бутылку — не такие уж и маленькие деньги! Возникает вопрос:…

Компания Suntory хочет использовать водород для более экологичного производства виски Крупнейший японский производитель напитков Suntory Holdings планирует начать производство виски с использованием экологически чистой энергии. По словам компании, это делается в рамках ее усилий по сокращению выбросов углекислого газа. Suntory изучает способы применения водорода в процессе дистилляции виски, в котором сейчас используется природный газ. Компания утверждает, что разработанный ею метод…

С 1 июня могут вырасти минимальные цены на водку, коньяк и бренди Татьяна Карабут Минфин предложил с 1 июня 2024 года повысить минимальные розничные цены (МРЦ) на крепкий алкоголь. С помощью МРЦ власти борются с нелегальной продукцией. Так, стоимость бутылки водки 0,5 литра предлагается поднять на 6,5% - до 299 рублей (с 281 рубля сейчас), бренди - на 7,5%, до 403 рублей (сейчас 375 рублей), коньяка - также на 7,5%, до 556 рублей за 0,5 литра (с 517 рублей). Также МРЦ предлагается…

Пострадавшее от землетрясения на полуострове Ното предприятие по выпуску сакэ готово отгрузить первую в этом сезоне продукцию Предприятие по выпуску сакэ в центральной части Японии, которое было сильно повреждено во время сильного землетрясения 1 января, готовится отгрузить первую в этом сезоне продукцию. Предприятие Мацунами в городе Ното префектуры Исикава было разрушено в результате землетрясения, однако около трех тонн риса удалось спасти. Этот рис использовали для приготовления…

В Германии пройдет первый безалкогольный винный фестиваль Канал DW в Telegram "Что там у немцев?" Безалкогольным пивом в Германии уже мало кого удивишь, но безалкогольное вино остается пока нишевым продуктом. Первый в стране праздник вина без алкоголя пройдет в Баварии. Каждой весной в Петерштирне на севере Баварии проходит традиционный праздник местных виноделов, но в этом году там обещают нечто небывалое - впервые посетителей приглашают на безалкогольный винный фестиваль. "Вместе мы…

Рога, природа и луна: магия биодинамических вин Татьяна Жемайтис винный блогер и основательница проекта о вине и путешествиях YOURWINEHUNTER Не так много вин вызывают столь жаркие дискуссии, как биодинамические, и чем глубже я изучаю эту тему, тем интереснее она для меня становится. Как коровий рог может влиять на вкус вина Каким образом «динамизированный» раствор ромашки с одуванчиком помогает лозе давать более здоровый и вкусный виноград? Неужели период обрезки зависит от фазы луны?…

Останется ли в ЕАЭС малиновое и гранатовое вино? В ЕЭК рассказали о дискуссии на этот счет Член Коллегии (министр) по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Валентин Татарицкий во время видеомоста со столицами государств ЕАЭС, ответил на вопрос, будет ли в ЕАЭС считаться вином малиновое и гранатовое вино, передает корреспондент БЕЛТА. Валентин Татарицкий рассказал, что российской стороной была выдвинута инициатива, чтобы считать вином не только продукт,…

Государству предложили делать водку по 100 рублей: названы возможные последствия Социальный алкоголь может победить контрафакт, но нация рискует спиться Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз считает, что для успешной борьбы с нелегальной продукцией государству нужно не повышать постоянно цену водки, а наоборот - наладить выпуск легальной водки по 100 рублей за бутылку. Тогда, дескать, у мошенников не будет никакого смысла гнать…

Требования к надписи о вреде алкоголя на бутылках могут смягчить Татьяна Карабут Минфин предложил смягчить требования к надписи о вреде алкоголя на бутылках - это следует из поправок ведомства к техрегламенту о безопасности алкоголя. Изменения могут вступить в силу уже 1 июля 2024 года. Изначально было решено, что такая надпись должна занимать не менее 10% этикетки. Теперь предлагается установить минимальный размер шрифта (не менее 3 мм) вне зависимости от площади этикетки. В этом…

Правительство РФ одобрило сегодня законопроект, который упрощает получение лицензии на производство и оборот алкогольной и спиртосодержащей продукции. Как сообщает Минфин, сроки рассмотрения Росалкогольтабакконтролем (РАТК) заявлений на получение лицензий на производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (кроме розничной продажи) предложено сократить с 30 календарных дней до 20 рабочих дней. Срок может быть продлен, но не более чем на 10 рабочих дней,…

Почему регионы не используют все меры в борьбе с пьянством Юлия Потапова (Кемерово) Как известно, правительство России утвердило Концепцию сокращения потребления алкоголя в стране на ближайшие шесть лет и дальнейшую перспективу. А принятый закон о "наливайках" разрешает субъектам РФ ограничивать время торговли горячительным в точках при многоквартирных домах и рядом с ними. Как эти и другие возможности местные власти используют на практике? Об этом и пошел разговор корреспондента "РГ" с…

Выручка ведущего китайского производителя спиртных напитков Kweichow Moutai превысила $20 млрд Операционная выручка ведущего китайского производителя спиртных напитков Kweichow Moutai в 2023 году выросла на 18% и составила 150,56 млрд юаней — около $20,81 млрд, пишет ТАСС со ссылкой на годовой отчет компании. Чистая прибыль компании за год выросла на 19,16% — до 74,73 млрд юаней. «Маотай» крепостью 52 градуса обычно подают на государственных приемах КНР. Спиртные напитки этого бренда…

Водочная экспансия на ромовой базе Группа Ladoga приобретает тульского производителя алкоголя Ladoga договорилась о покупке Тульского винокуренного завода, выпускающего в том числе по контракту ром для Bacardi. Сделка должна позволить группе нарастить мощности. Эксперты говорят о «смене поколений» на водочном рынке Президент и основной владелец группы Ladoga Вениамин Грабар договорился о покупке «Тульского винокуренного завода 1911». Об этом РБК рассказали два источника на алкогольном…

Общая операционная выручка ведущего китайского производителя спиртных напитков "Гуйчжоу Маотай" /Kweichow Moutai/ по итогам 2023 года составила 150,56 млрд юаней /около 20,81 млрд долл. США/, что на 18,04 проц. больше по сравнению с предыдущим годом. При этом его чистая прибыль за 2023 год выросла на 19,16 проц. в годовом исчислении до 74,73 млрд юаней, говорится в годовом отчете компании, опубликованном во вторник вечером. Элитная водка "Маотай", которую производят в поселке Маотай…

Компания Sapporo Breweries вновь варит пиво в токийском районе Эбису Один из крупнейших производителей пива Японии открыл новую пивоварню в центральной части Токио. Впервые примерно за 36 лет компания Sapporo Breweries делает пиво в районе Эбису. Официальные лица провели церемонию в ознаменование начала работы пивоварни, которая находится в популярном токийском районе торговли и развлечений Сибуя. Компания Sapporo вложила в этот объект более 11 млн долларов. Ежегодно новая пивоварня…

От Мендозы до Бордо: восемь самых красивых виноградников мира Татьяна Жемайтис винный блогер и основательница проекта о вине и путешествиях YOURWINEHUNTER Восемь самых красивых виноградников мира, которые должен посетить каждый ценитель прекрасного — от винного блогера и основательницы проекта о вине и путешествиях YOURWINEHUNTER. Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal, Риоха, Испания Уже само здание винодельни достойно отдельного внимания: крученые алюминиевые волны, обвивающие…

Тихий закат Старого Света Еврокомиссия обнародовала данные о поставках вина в Россию После повышения пошлин на импорт вина из недружественных стран поставки тихих и игристых вин из ЕС в Россию упали почти на 40% и достигли самого низкого уровня за пять лет. Теперь импортеры наращивают ввоз из Грузии, Чили и ЮАР С 1 августа 2023 года по 31 января 2024-го страны ЕС сократили поставки тихих и игристых вин в Россию на 37,2% по отношению к аналогичному периоду 2022–2023 годов. Это следует из…

Регионы смогут запрещать "наливайки" Татьяна Карабут С 1 апреля вступит в силу закон о "наливайках". Теперь региональные власти будут вправе запрещать розничную продажу пива и пивных напитков, сидра, медовухи, пуаре при оказании услуг общественного питания, в том числе в многоквартирных домах и на прилегающих к ним территориях. Это правило не коснется ресторанов. Такие точки круглосуточной продажи алкоголя часто маскируются под общепит и располагаются в жилых многоквартирных домах.…

В магазинах и ресторанах могут установить квоту на российское вино Татьяна Карабут Власти рассматривают возможность установить квоту на российское вино в рознице и общепите 20% с дальнейшим увеличением до 50%. Но если в большинстве продуктовых магазинов российского вина и так больше половины, для винотек и ресторанов это грозит сокращением ассортимента, предупреждают эксперты. В правительство поступило обращение председателя правления Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР)…