Новости. Обзор СМИ  Рубрикатор поиска + личные списки

Когда аборигенный якутский крупный рогатый скот начнут разводить в других регионах?

Мария Сергеева (Республика Саха)

Недавнее открытие ученых Красноярского научного центра РАН вызвало небывалый интерес к аборигенному якутскому скоту. Оказывается, мясо этой породы содержит такое количество омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, что даст фору иной рыбе. Впору задуматься о перспективах разведения ынах - якутской коровы - в других регионах.

Полезное открытие

Как рассказала доктор биологических наук, профессор, ведущий научный сотрудник Института биофизики СО РАН Олеся Махутова, мясо и печень якутских коров являются ценными продуктами для человека. Они способствуют снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний из-за оптимального соотношения жирных кислот и достаточно высокого содержания двух физиологически ценных жирных кислот.

- Как правило, сельскохозяйственные животные не считаются значимым источником омега-3 ПНЖК, поскольку их содержание в мясе низкое. Количество эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот в мясе якутских коров выше, чем в мясе и печени других сельскохозяйственных животных. Результаты наших исследований подтверждают важность сбережения этой ценной породы крупного рогатого скота. Необходимо принять меры для увеличения ее популяции, сохраняя при этом текущие условия содержания и питания животных, - сказала профессор.

Маленькие якутские коровы, привыкшие за века жить в суровых условиях Севера, дают в три раза меньше молока, но оно в два раза жирнее и полезнее. К примеру, кандидат биологических наук Диана Чомчоева вылечила с его помощью супруга, ликвидатора аварии на Чернобыльской АЭС, о чем написала научную работу.

Сами не едали

Многих якутян, в том числе и автора этих строк, озадачила просьба друзей из других регионов прислать кусочек вяленого или копченого мяса якутской коровы на пробу. Им невдомек, что такая говядина для местного населения - экзотика. На рынках Якутска его не найдешь. На традиционной осенней выставке-ярмарке мраморное мясо по 1000 рублей за килограмм раскупили моментально.

Ближайшие от Якутска животноводческие хозяйства есть в Амгинском, Намском, Хангаласском районах. Как правило, якутский крупный рогатый скот разводят в труднодоступных поселениях, чтобы сохранить чистоту породы.

Якутских коров в регионе содержат не столько для мяса и молока, сколько для поддержания уникальной популяции. В советские годы их скрещивали с другими мясомолочными породами, чтобы те приобрели устойчивость к морозам и давали более жирное молоко.

Счет на тысячи

По информации государственного казенного предприятия "Якутский скот", наибольшее количество северных коров - 375 тысяч голов - было зафиксировано в 1916 году. По данным переписи 1962 года, в республике было около 17 тысяч голов аборигенного якутского скота. В 1990-м их оставалось всего 986.

Сохранились якутские коровы лишь в отдаленном Эвено-Бытантайском районе, куда по причине труднодоступности не доставляли скот других пород. Отсюда и началось возрождение якутских коров.

На 1 января 2023 года во всех хозяйствах, разводящих якутский скот, было всего 2517 особей, из них 1034 - коровы. ГКП "Якутский скот" содержит почти половину поголовья.

- Если в самом начале работы предприятия у нас было пять отделений по республике, то сейчас их девять. За последние семь-восемь лет передали более 400 голов якутского скота в 15 районов Якутии, - говорит руководитель предприятия Александр Артемьев.

По его словам, с 2020 года построены пять коровников на 630 мест и четыре типовых летних фермы. На базе отделения "Таастаах" в Намском районе возведена производственная база Научного центра репродукции генофонда якутского скота с коровником на 30 голов, лабораторией и жильем для работников.

А в Подмосковье водятся…

В 2019 году трех якутских животных привезли на столичную выставку "Золотая осень". Быка Харысхана, корову Эбириэнчик и телочку Сахайю приобрела жительница Подмосковья Людмила Павлова из Серпуховского района. Она ведет блог в интернете, где пишет о своих подопечных, которые дважды принесли приплод. По ее словам, корова Эби дает всего шесть литров молока, из которого получается очень вкусный сыр.

Минувшей весной в хозяйстве Павловых побывали якутские зоотехники. Они провели контрольный удой и оценили экстерьер якутских коров, переехавших в Подмосковье. Животные подросли, стали упитанными, что сразу бросается в глаза. По словам хозяйки, шерсть начинает расти осенью, а выпадает весной.

В прошлом году ГПК "Якутский скот" предоставил Людмиле Павловой анализатор молока "Клевер". Она ведет исследования, выясняет, при каких обстоятельствах происходит изменение состава молока и содержания полезных веществ.

- Это очень интересный эксперимент, - считает жительница Подмосковья. - Мы пытаемся выяснить, как в результате адаптации в Центральной России якутской коровы ее молоко меняет свои первоначальные свойства. Тут главную роль играют рацион питания и среда обитания. Молоко очень вкусное, полезное, хорошо подходит для профилактики некоторых болезней.

Хозяева так любят своих коров, что не могут решиться на забой. Своим успешным экспериментом они доказывают, что разводить их можно не только в Якутии.

Якутской породе крупного рогатого скота присущи такие особенности, как устойчивость к болезням, неприхотливость к кормам и высокий коэффициент их усвоения, высокая жирномолочность, прекрасные вкусовые и питательные свойства молока и мяса, отличные компенсаторные нагульные качества. Животные обладают уникальным долголетием (до 20-24 лет) и исключительно высокой выживаемостью в морозы. Так, описан уникальный случай выживания нескольких особей в тайге зимой при температуре минус 50. Этому способствует холодовая адаптация животных.

В Омске открыли биотехнологическую лабораторию для создания еды будущего

Светлана Сибина (Омск)

В Омском государственном техническом университете открыли одну из самых современно оснащенных в Сибири биотехнологических лабораторий, задача которой - создание полезных продуктов.

Реализация проекта состоялась благодаря сотрудничеству ОмГТУ с белгородским инновационным центром в рамках федеральной программы "Приоритет 2030". Лаборатория располагает новейшим оборудованием - микроскопами, автоклавами, ферментерами, шейкерами-инкубаторами, кельвинаторами и другими установками. Авторы проекта рассчитывают, что она также станет кузницей подготовки кадров для биотехнологической отрасли России.

Центр начал сотрудничать с университетом три года назад. Сегодня в нем трудится более двадцати выпускников профильной кафедры ОмГТУ. Совместно проведен ряд научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ.

- Результаты сотрудничества свидетельствуют о высоком потенциале омского политеха. Поэтому мы намерены помогать реализации новых совместных проектов, - подчеркнул директор по инновациям белгородского технопарка Ростислав Ковалевский. - Переданное в университет наукоемкое высокотехнологичное оборудование позволит нашим ученым и студентам реализовать полный комплекс биотехнологических исследований - от ферментации до биосинтеза различных соединений.

По сути речь идет о создании продуктов питания с новыми свойствами. Например, современные методы обработки сои позволяют снижать в семенах концентрацию лишних компонентов.

- Соя является уникальным источником высококачественного белка и масел. Однако необработанное зерно содержит токсичные вещества. Мы нашли способ это исправить, применив оригинальные методики обработки, и соя приобрела диетические свойства. Мало того, кисломолочные продукты, приготовленные на основе такой муки, гипоаллергенны, обладают антиоксидантным, противовоспалительным действием, а также снижают давление, - пояснила доцент кафедры ОмГТУ "Биотехнология, технология общественного питания и товароведение" Светлана Чачина.

На днях омские политехники вернулись из Белгорода, где проходили стажировку и участвовали в проекте производства ферментов и сладких белков, которые станут полезной альтернативой сахару. Теперь они продолжат исследования дома в новой лаборатории. Оборудование это позволяет.

Помимо этого, ученые придумали новый способ сохранять свежесть продуктов без холодильника - с помощью электрических импульсов. А еще по заказу мэрии политехники разработали концептуально новое меню для школ и детских садов.

- Чтобы определить вкусовые предпочтения ребят, мы общались и руководством учреждений, школьными поварами, родительскими комитетами, учениками и дошкольниками. Проводили открытые дегустации блюд. Выясняли, какая еда детям не нравится и почему. И на основе исследований составили новое меню. Защитили его в НИИ Роспотребнадзора в Новосибирске и уже внедрили в некоторых учебных заведениях города, - сообщил заведующий кафедрой Максим Шадрин.

Сейчас ученые занимаются цифровизацией сферы школьного питания совместно с ИТ-специалистами ОмГТУ в рамках нацпроекта "Демография". Программа ориентирована на детей с особыми пищевыми привычками, ограничениями - кто-то не усваивает лактозу, у кого-то проблемы с глютеном или аллергия. Поэтому и меню должно быть соответствующим.

"Цифра" дает возможность разработать паспорта питания индивидуально для каждого школьника", - утверждают исследователи.

Пилотный проект уже реализуют в некоторых школах и детских садах. В планах - популяризация здоровой еды и правильного питания не только в учреждениях образования, но и в социальных центрах, клиниках, на заводах, в сферах спорта и отдыха.

Кстати

Производством еды будущего занимаются ученые и других омских вузов. Исследователи аграрного университета в партнерстве с крупными пищевыми предприятиями региона приступили к выпуску опытных партий полезных изделий. Это хлеб, кексы, печенье, чипсы, а также геродиетические молочные продукты без сахара, ориентированные на питание представителей старшего поколения.

Новосибирские ученые вывели особый штамм водоросли для производства косметики

Ольга Гутман (Новосибирск)

В одной из лабораторий новосибирского Академгородка в вертикальных стеклянных емкостях бурлит жидкость цвета бутылочного стекла. Так в фитореакторах выращивают микроводоросль рода "Хлорелла". Она, как уверяет производитель, на пятьдесят процентов состоит из белка, содержит множество витаминов и аминокислот. Хлорелла служит сырьем для производства полезных напитков, БАДов, спортивного питания, а также знаменитой косметики из наукограда Кольцово.

Рынок натуральной косметической продукции в России растет. И не только из-за санкций, но и из-за стремления потребителя ко всему экологичному и не наносящему вред здоровью и природе. Одноклеточная водоросль распространенная и доступная - она в большом количестве размножается в пресноводных водоемах. Но также некоторые штаммы хлореллы культивируют специально из-за их антисептических и антибактериальных свойств - например, для озер и сточных вод. Однако для производства косметики необходима хлорелла, выращенная в стерильных условиях. Для этого и были созданы фитобиореакторы.

- Мы занимаемся изучением микроводоросли и производим ее в промышленных масштабах. Для этого сами изобрели и произвели реактор, в котором выращиваем хлореллу, - единственный в мире, - утверждает генеральный директор инновационной компании Дмитрий Малышев.

Себестоимость одного реактора - три миллиона рублей. В нем культивируют особый штамм хлореллы. Его вывели и запатентовали новосибирские ученые. Штамм содержит самую высокую концентрацию полезных микро- и макроэлементов, в частности, большое количество белков и полиненасыщенных жирных кислот.

Фитобиореактор позволяет получать суспензию из клеток водоросли, свободную от загрязнения побочной микрофлорой, но при этом с сохранением всех необходимых свойств. Из установок биомасса поступает в чистый бокс, и в нем в асептических условиях готовят продукцию - уходовую косметику. Из биомассы производят кремы и сыворотки, а культуральная жидкость идет на изготовление лосьонов, тоников и так далее. Продукцию реализуют в России и Казахстане. А компании из Китая проявили интерес к оборудованию.

Дефицит и подорожание топлива не остановили уборочную в Алтайском крае

Татьяна Кузнецова (Барнаул)

Алтайский край, как и многие другие регионы страны, в последние три месяца столкнулся с резким подорожанием бензина и дизельного топлива, а в августе-сентябре еще и с дефицитом нефтепродуктов. И это в разгар уборочной кампании, когда вся техника должна работать в поле.

Цены на заправках в Барнауле на 26 сентября варьировались от 47,1 до 54,2 рубля за литр Аи-92, от 49,6 до 59,2 рубля - Аи-95 и от 62,7 до 69,1 рубля за литр дизельного топлива. В Алтайском крае средние цены за последние три месяца выросли на 3,5-4 рубля за литр. Так, если 19 июня, по данным крайстата, самый ходовой бензин Аи-95 стоил в регионе в среднем 48,48 рубля за литр, то 18 сентября - уже 52,35 рубля.

- За короткое время бензин подорожал более чем на десять процентов, и это бьет по карману, ведь я ежедневно заливаю в бак тридцать-сорок литров, - жалуется барнаульский таксист Андрей Зотов. - Получается, что у меня чистый заработок за три месяца упал на эти самые десять процентов, и это при том, что все вокруг дорожает. Хорошо хоть бензин есть на заправках.

Барнаульцы действительно не почувствовали особенных перебоев в поставках топлива, а вот жители других городов и районов края столкнулись с пустыми колонками. В середине сентября в Рубцовске не оказалось Аи-95, а за Аи-92 пришлось стоять в очередях. Да и сейчас на некоторых заправках в крае по-прежнему отсутствуют отдельные виды топлива.

Больнее всего дефицит и удорожание ГСМ ударили по алтайским аграриям, которые в разгар уборочной не могли приобрести солярку и дизтопливо. В Союзе крестьянских и фермерских формирований Алтайского края отметили, что не все хозяйства заранее запаслись необходимым количеством топлива и у многих возникли трудности с закупкой ГСМ, что ставило под угрозу завершение уборочной.

Еще в середине августа аграрии начали бить тревогу, обращаясь во все инстанции - от губернатора края до федеральных минсельхоза и минэнерго. Но только после вмешательства президента были приняты действенные меры: с 21 сентября введен временный запрет на вывоз за пределы России товарного бензина и дизельного топлива. После этого решения биржевые цены на ГСМ действительно пошли вниз.

- Сейчас острого дефицита топлива аграрии уже не испытывают, - сообщил корреспонденту "РГ" исполнительный директор Союза (крестьянских) фермерских формирований Алтайского края Александр Вайс. - Нам помогло вмешательство прокуратуры и регионального минсельхоза, которые убедили основных крупных поставщиков ГСМ снять ограничения в 100-150 литров на отпуск дизельного топлива. В результате фермеры смогли заливать в тракторы и комбайны хотя бы по 500-700 литров. Дефицит топлива особо не сказался на ходе уборочной кампании еще и потому, что совпал с дождливой погодой, когда техника и так не могла выйти на поля. Но сейчас уже большинство хозяйств закупило топливо для завершения уборки урожая.

Алтайские аграрии надеются, что в ближайшее время ситуация на топливном рынке окончательно стабилизируется и дизтопливо подешевеет, ведь на биржевых торгах цена на него уже упала с 70-72 до 55 рублей за литр. Но эксперты Российского топливного союза говорят, что на это может понадобиться больше месяца.

- Наше хозяйство всегда закупало крупные партии ГСМ на бирже, - поделился своим опытом фермер Александр Балаков. - Но сейчас не смогли приобрести ни литра. Пришлось искать других поставщиков, чтобы хватило на уборочную.

Юрий Матвейко, вице-президент Российского топливного союза по СФО:

- Биржевые цены, действительно, снизились, но пока этот процесс дойдет до оптово-розничных цен на местах, пройдет 30-40 дней, а то и больше, учитывая, что биржа увеличила сроки отгрузки топлива до 60 дней. Люди слышат с экранов, что ситуация стабилизировалась, а на заправках все по-прежнему - и цены высокие, и на некоторых АЗС отсутствуют отдельные марки бензина. Сегодня нефтяные компании стали больше отгружать, однако достаточного объема ГСМ в Алтайском крае пока нет. Конечно, глобального дефицита не наблюдается, но топливный рынок все еще не вернулся в нормальное состояние.

Цифровизация АПК поможет решить вопрос нехватки кадров

Продуктивность отдельных специалистов сельхозпредприятия может повыситься в 7-10 раз при внедрении в производственный процесс цифровых решений. В ГК "Геомир" рассказали о путях преодоления кадрового голода в отрасли за счет повышения уровня цифровизации.

Проблема нехватки кадров актуальна для всех регионов России, а ее степень зависит от соотношения количества аграрных институтов к общей площади пашни и количеству хозяйств в регионе. Также дефицит кадров является следствием низкой рентабельности АПК в регионе, что отражается на зарплатном фонде предприятий. В компании отмечают тенденцию оттока специалистов с Урала и из Сибири в Южные и Центральный регионы, где заработные платы выше, а работодателей в этой сфере больше.

Самый ощутимый дефицит АПК испытывает в механизаторах и агрономах. Однако, по мнению компании, не менее сложно найти ИТ-специалистов, несмотря на то, что их общее требуемое количество значительно меньше.

"Решить проблему нехватки специалистов в агропромышленном комплексе могут в том числе и цифровые технологии. Прежде всего, они помогают автоматизировать производственные процессы и за счет этого повысить производительность сотрудников и снизить общее количество требуемых специалистов на одну и ту же площадь полей", – рассказывает генеральный директор "Геомир" Илья Воронков.

Из опыта разработчика отечественных цифровых продуктов, который уже более 20 лет занимается внедрением систем автоматизированного управления предприятиями, продуктивность отдельных специалистов может повыситься в 7-10 раз в хозяйствах, где применяются такие решения. "Например, в крупных холдингах мы стремимся к тому, чтобы 1 квалифицированный агроном мог эффективно обслуживать до 50 тыс. гектар полей", – поделился опытом Илья Воронков.

В компании отмечают и другой позитивный эффект цифровизации сельхозпредприятий: эти технологии повышают рентабельность производства в среднем до 10-15%, что положительно сказывается на уровне заработанных плат и, соответственно, привлекательности вакансий в АПК.

Впрочем, для внедрения цифровых решений в производственную деятельность хозяйств также нужны подготовленные кадры. "Часто проще найти либо ИТ-специалиста, который будет готов погрузится в отраслевую специфику, либо специалиста из АПК с хорошими навыками работы с компьютером, который обучится специализированным цифровым программам, чем искать сразу готового специалиста", – считает эксперт.

В компании отмечают, что сам процесс обучения работе с системами автоматизированного управления сельхозпредприятием достаточно простой и не требует каких-либо узкоспециализированных знаний от сотрудников. Компания ведет планомерную деятельность в этом направлении, обучая кадры не только своих клиентов, но и взаимодействуя с аграрными вузами по программам обучения и повышения квалификации в области автоматизации и цифровизации агробизнеса.

"Прежде всего обучиться цифровым технологиям можно в лидирующих аграрных вузах, с которыми сотрудничают компании, занимающиеся цифровыми технологиями, например: МСХА имени К. А. Тимирязева, СПбГАУ, КубГАУ, Новосибирский ГАУ, Алтайский ГАУ, Ульяновский ГАУ", – подытожил Илья Воронков.

Стратегия успеха

Племенное хозяйство "АРТЕМИДА" - предприятие с богатой историей

Гульназира Ишбердина (Уфа)

ООО "Племенное хозяйство "АРТЕМИДА" из Кармаскалинского района РБ ведет свою историю с 1991 года. Сегодня это крупное сельскохозяйственное предприятие, обрабатывающее более 17 тыс. гектаров земли и развивающееся сразу по нескольким направлениям.

На протяжении более 3-х десятков лет в компании выращивают зерновые культуры, кукурузу, подсолнечник, многолетние и однолетние травы, а также занимаются животноводством.

"Племенное хозяйство "АРТЕМИДА" с 2010 года является племенным репродуктором по разведению КРС голштинской породы.

Функционирующий на предприятии Молочно-товарный комплекс "Ляхово" был построен в 2006 году в рамках нацпроекта "Ускоренное развитие животноводства". На сегодняшний день поголовье крупного рогатого скота составляет 2500 голов, в том числе 1260 коров, каждая из которых дает в среднем 9800 литров молока, а годовой объем производства молочного комплекса составляет более 10,5 тыс. тонн.

Молочно-товарный комплекс ежегодно продолжает модернизироваться. В 2020 году началась реализация инвестиционного проекта по строительству производственных корпусов племенного репродуктора общей площадью 15 тыс. кв. м.

- Мы получили официальную сертификацию как семеноводческое хозяйство. Для выявления перспективных сортов пшеницы ежегодно проводятся испытания, в ходе которых оцениваются различные характеристики сортов и гибридов, такие как урожайность, устойчивость к болезням и вредителям, качество семян и другие показатели. Это позволяет выбрать лучшие сорта/гибриды для дальнейшего распространения, - рассказывает руководитель предприятия Евгений Пожидаев.

В этом году в ООО ПХ "АРТЕМИДА" были выращены семена озимой пшеницы "Альтернатива", "Новоершовская", "Скипетр" (российская селекция), а также семена селекции KWS: яровая пшеница "Буран", "Сансет", пивоваренный ячмень "Харрис" и "Ирина". В будущем году дополнительно планируется воспроизводство и реализация семян озимой пшеницы "Скипетр-2" репродукции "супер-элита".

Семенная продукция пользуется большим спросом - на 1 сентября 2023 года было реализовано более 600 тонн семян зерновых культур.

Сегодня рентабельное, прибыльное растениеводство невозможно без наличия парка современной, высокопроизводительной сельскохозяйственной техники и оборудования.

Еще в 2005 году компания открыла новое направление деятельности -продажа сельхозтехники, и стала реализовывать сельхозмашины и оборудование. Почти вся линейка предлагаемой техники используется на полях хозяйства и зарекомендовала себя в качестве лучших на сегодняшний день образцов машин и оборудования для ведения современного сельскохозяйственного производства.

Сегодня торгующее направление -

"Агродом Артемида" является официальным дилером AMAZONE (Германия, г. Самара), Навигатор-Новое Машиностроение (г. Пермь), Комплекс-Агро

(г. Барнаул), ЧКЗ-Агро (г. Челябинск), Hanno (Китай), Murska (Финляндия) реализовывая сельскохозяйственную технику и оборудование в Республике Башкортостан, Пермском крае и Республике Татарстан.

Компания предлагает своим клиентам в том числе посевную, почвообрабатывающую, кормозаготовительную технику, опрыскиватели, технику для внесения удобрений (в том числе жидких удобрений непосредственно в почву), зерносушильное оборудование, сельскохозяйственные прицепы, а также трактора, обеспечивая при этом полное сервисное обслуживание и наличие склада запасных частей.

Агродом Артемида:

Телефон: 8 (347) 253-13-01

Сайт: www.agrodom02.ru

E-mail: info@agrodom02.ru

Продажа семян: 8 (927) 964-61-74

Время кооперации

Башпотребсоюз принял участие в международном форуме в Нижнем Новгороде

Гульнара Хусаинова (Уфа)

Форум "Кооперация: Время, традиции, люди" объединил в себе выставку продукции производителей из разных уголков России, гастрономический фестиваль и обширную деловую программу. И нашим кооператорам было что показать: зажигательные выступления самодеятельных артистов из Башкортостана, обширный ассортимент аутентичной продукции, гостеприимство сделали участие регионального союза очень ярким и запоминающимся.

- Не хочу показаться нескромным, но это действительно так, - рассказывает председатель правления Башпотребсоюза Венер Ильясов. - Прошло уже несколько дней, а мне все поступают звонки от коллег из разных регионов: восхищаются талантами нашей молодежи, интересуются опытом работы, хотят узнать секреты национальной продукции.

На форуме собрались представители потребительских союзов из 50 регионов страны, в программе приняли участие руководители федеральных и региональных органов исполнительной власти, общественных организаций, ведущие эксперты страны, представители бизнеса, а также делегации кооперативного сообщества из Азербайджана, Беларуси, Ирана, Китая, Марокко, Турции и ЮАР.

Им было о чем поговорить - потребительские объединения играют все большую роль в экономике России, у кооператоров большой потенциал, важно его увидеть и поддержать.

- Вопрос развития кооперации, ее возможности в новых условиях рассматривался и в ходе пленарного заседания, и в ходе стратегических сессий и круглых столов, в которых я принял участие, - делится Венер Закиевич. - Надо сказать, что мы двигаемся в верном направлении и вышли на одну из лидирующих позиций в стране. Наш опыт интересует многих коллег.

Действительно, за последние годы произошел качественный скачок в развитии, и это заметно даже по внешним признакам. К примеру, здание, в котором исторически расположен Башпотребсоюз на улице Ленина города Уфы, преображается прямо на глазах. А коридоры, которые отражали всю тяжесть и темноту советского конторского быта, вдруг начали превращаться в современные светлые, с большим количеством воздуха офисы.

- Обновляя интерьер, мы еще и работаем над тем, чтобы вернуть первоначальный облик наших кабинетов. Оказалось, что под старой штукатуркой на потолке сохранились старинные барельефы, лепнина, созданные по задумке архитекторов того времени. Это очень красиво, и мы хотим все это сохранить, - увлеченно рассказывает руководитель Башпотребсоюза. - Мы обнаружили замурованную дверь между нашим офисом и кооперативным институтом. Восстановили ее и теперь можем ходить туда и приглашать студентов к себе без необходимости выходить на улицу. Так связь станет еще более тесной и легче будет передавать свои знания и опыт будущим специалистам.

Возвращаясь к форуму "Кооперация: время, традиции, люди" в Нижнем Новгороде, надо сказать, что республиканский потребительский союз сумел поразить участников не только и не столько своей представленной продукцией, сколько культурой и талантами нашей земли.

Образцовый хореографический ансамбль "Далан" из Кармаскалинского района своей энергией зарядил гостей фестиваля так, что, казалось, в пляс пустились все, кто пришел на ярмарку. Выступления ребят оставили одни из самых ярких и запоминающихся впечатлений у всех, кому посчастливилось их увидеть.

- Некоторые регионы привезли с собой большие и статусные профессиональные коллективы, а мы позвали молодежь из районов. И знаете, они дали фору взрослым. Если кто-то танцевал на земле, то наши ребята просто летали в воздухе, - делится своими впечатлениями Венер Закиевич. - Башкирская делегация состояла всего из 40 человек, из них 25 были самодеятельные артисты. Мы смогли показать в городе, издавна славящемся своими ярмарками, купечеством, размахом, все лучшее, что есть в республике.

Зажигательные танцы сменялись задумчивыми мелодиями курая, энергичными композициями на кубызе, оригинальным звучанием горлового пения.

Конечно же, не обошлось без национальной юрты с традиционным убранством шкурами диких зверей - медведя, волка, пушниной, которой издревле славилась наша земля. Любой желающий смог увидеть настоящие борти и традиционные ульи с медом, гостей встречали наши красавицы в национальных костюмах. И без угощения не обошлось. Участники и посетители гастрономического фестиваля попробовали традиционные блюда из 16 районов Башкортостана. Все вызывало неподдельный восторг: кумыс, мед, чак-чак, кызылык, тултырма, казы, безалкогольные напитки, национальная выпечка, изделия из башкирских дикоросов, текстиль и многое-многое другое. Ярмарка башкирских продуктов стала одной из самых популярных.

Форум кооператоров прошел так же, как мероприятие больших добрых дел. Здесь состоялся сбор помощи для участников СВО. Башпотребсоюз прямо на площади проведения фестиваля вручил бойцам автомобиль - грузовую Газель. Кстати, еще одна такая машина передана нашим воинам буквально на днях. Это помимо другой помощи, которую регулярно направляет организация для того, чтобы ускорить победу.

После фестиваля в Нижнем Новгороде форум продолжился в Суздале и Владимире. И продукты из Башкортостана поехали покорять жителей этих городов своей натуральностью, свежестью и вкусом в специально оборудованной автолавке.

- Нам всем было важно показать возможности кооперации, еще раз обратить внимание общественности, органов власти на наши объединения, - подытоживает Венер Ильясов. - В системе работают тысячи человек, их труд - важная часть продовольственной безопасности страны. И мы несем серьезную социальную нагрузку даже в той части, когда наши автолавки едут в места, где не ступала нога другого предпринимателя. Это мы везем в малые деревни продукты и товары первой необходимости

Свое надежнее

"АртАгро" уверенно занимает нишу импортозамещения в производстве сельскохозяйственного оборудования

Гульназ Данилова (Уфа)

Небольшое предприятие "АртАгро" - первый резидент индустриального парка "Уфимский" - всего за два года освоило и нарастило производство востребованной у растениеводов техники - пневмостолов, зерноочистительного оборудования и комплектующих к ним. Продукция не только выпускается, но и разрабатывается силами предприятия, что особенно ценно, когда экономика взяла курс на импортозамещение. Продукция "АртАгро" успешно заменила импортные аналоги, да и стоит гораздо дешевле.

Все хозяйства, которые закупили гравитационные столы и зерноочистительные машины, используемые в составе элеваторного комплекса, настолько остались довольны их производительностью и надежностью, что решили продолжить сотрудничество с "АртАгро".

География поставок постоянно расширяется. Сегодня она охватывает Башкортостан, Татарстан, Ульяновскую, Пензенскую, Воронежскую, Курскую, Омскую, Новосибирскую области и даже Алтайский край.

Особая гордость предприятия - воздушно-решетный сепаратор "Урожай 50", где цифра означает, что машина может пропустить за час 65 тонн товарного зерна, очищая его от мусора и различных примесей.

- С мая 2022 года выпущено уже 15 сепараторов, - сообщила исполнительный директор ООО "Торговый дом "АртАгро" Наталья Букуева. - Мы доработали продукт и постарались собственными силами и средствами установить усовершенствованные узлы на все машины, которые эксплуатируются в хозяйствах.

Предприятие работает круглый год. Самая жаркая пора, конечно, уборочная страда, когда в напряженном режиме приходится производить решёта на машины, которые запустили в прошлом году. Ведь зерно лежит на площадке и его надо подработать. Аграрии регулярно заказывают и другие комплектующие, такие как нории, ленточные транспортеры.

Зимой изготавливаются металлоконструкции для зерноочистительных агрегатов (ЗАВ). ЗАВы, полностью оснащенные собственным оборудованием, работники "АртАгро" построили в Мелеузе, Магнитогорске и Татарстане. На очереди - Буздякский и Кушнаренковский районы Башкортостана.

Каждый ЗАВ - объект уникальный, не типовой, при изготовлении которого уделяется внимание не только качеству сборки, но и дизайну. Это говорит о росте мастерства рабочих и творческом подходе к выполнению заказа.

За два года в коллективе сформировался крепкий костяк. Часть рабочих трудится в цеху, две бригады - на выезде. Но объем заказов растет, и требуются еще кадры. Однако с ними в Уфе и ближайших районах так сложно, что пришлось приглашать монтажников из Татарстана.

Между тем в "АртАгро" созданы оптимальные условия для работы. Зарплату, которая выплачивается вовремя, существенно подняли. Перед новым учебным годом выдали премию, чтобы семейные работники собрали детей в школу.

"АртАгро" - надежный работодатель, добросовестный арендатор и налогоплательщик. Производственные и бизнес-процессы на предприятии отлажены так, что удается закупать материалы, производить выплаты, не прибегая к кредитам.

"АртАгро" предлагает услуги по строительству высокотехнологичных зерноочистительных и семенных комплексов с полным циклом обработки зерна.

Контакты

E-mail: bukueva.natalya79@yandex.ru

Телефон: 8 (987) 622-56-60 (исполнительный директор).

Сибирские ученые разрабатывают кормовые добавки

В молодежной лаборатории Института химии твердого тела и механохимии СО РАН, сформированной в рамках национального проекта «Наука и университеты» в 2021 году, специалисты создают новые технологии в области переработки крахмалосодержащего сырья в интересах сельского хозяйства. Для проведения исследований в ИХТТМ СО РАН созданы механо-ферментативные реакторы собственного производства, а также построен технологический участок.

Дефицит углеводов в рационе животных до сих пор остается одной из основных проблем в сельском хозяйстве. На ее решение направлена разработка кормовых добавок из растительного крахмалосодержащего сырья. Другим направлением является получение резистентных крахмалов — таких, которые могут доходить до толстой кишки, где становятся питательной средой для микрофлоры, то есть пребиотиками, за счет чего у человека или животного укрепляется иммунитет, вырабатываются витамины и полезные вещества. В данный момент, однако, создание резистентных крахмалов находится на стадии фундаментальных исследований, а кормовые добавки являются технологией, готовой к внедрению.

Еще одна перспективная разработка лаборатории — кормовые добавки для сельскохозяйственных животных, в чьем рационе не хватает углеводов, с помощью биоконверсии зернового сырья.

«Первое внедрение технологии по переработке зерна состоялось в 2005 году на племзаводе “Ирмень”. За 18 лет она практически не изменилась, но мы считаем, что обновления необходимы. Аппарат, на котором мы работаем, называется гидро-динамический ферментативный реактор. В нем мы способны объединить зерновое сырье и ферменты, что в итоге даст максимальный выход глюкозы. Получившуюся жидкую патоку можно использовать для крупного скота, сухие добавки — для птиц. Мы производим также и глюкозные бульоны — это энергетическая среда. В нее добавляются макро- и микроэлементы, что позволяет заселить туда штамм-продуценты, которые, поедая глюкозу, вырабатывают аминокислоты, витамины, пищевые кислоты. Объемы продукции, производимые нами, мы используем в качестве опытных партий для заказчиков», – комментирует старший научный сотрудник кандидат химических наук Владимир Васильевич Аксенов.

«Глубокая переработка зерновой продукции в Новосибирской области — проблема, которую мы решаем достаточно эффективно. Сегодня мы посетили молодежную лабораторию, и она четко выполняет конкретную задачу — превратить зерно в продукт глубокой переработки, обладающий высокой добавленной стоимостью, что в разы повышает экономическую целесообразность развития сельскохозяйственного направления на территории Новосибирской области. К сожалению, еще очень мало хозяйств, которые используют эти наработки в своем производстве. Конечно, на этапе внедрения новых технологий требуются дополнительные затраты. Поэтому сегодня в области разработаны инструменты поддержки агропроизводителей, для того чтобы можно было компенсировать до 70 % этих затрат. Производство патоки может быть использовано в качестве кормовой добавки для повышения продуктивности молочного стада, повышения качества мяса, однако дело — за практикой», — прокомментировала заместитель губернатора Новосибирской области Ирина Викторовна Мануйлова.

Лаборатория механо-ферментативной конверсии твердых биополимеров ИХТТМ СО РАН входит в НОЦ мирового уровня «Сибирский биотехнологический научно-образовательный центр», созданный при поддержке правительства Новосибирской области. Визит в лабораторию прошел в рамках пресс-тура, открывающего отраслевой комплекс мероприятий OpenBio.

Пресс-служба ИХТТМ СО РАН

В Минобрнауки России подвели итоги приемной кампании подведомственных аграрных вузов

Аграрные вузы, переданные в 2022 году в ведение Минобрнауки России, успешно завершили приемную кампанию. Отличительной особенностью этого года стал значительный рост среднего балла ЕГЭ у абитуриентов. Об этом стало известно по итогам совещания, прошедшего в Минобрнауки России под председательством заместителя Министра Дмитрия Пышного.

В приемную кампанию 2023 года в подведомственные Минобрнауки России аграрные вузы поступило 44 826 человек. В этом году вузам было перераспределено 8 058 бюджетных мест — все они закрыты на 100 %.

Средний балл ЕГЭ у абитуриентов составил 59,4, что на 6,7 баллов больше по сравнению с прошлым годом. Самый высокий показатель у поступающих — в Новосибирский государственный аграрный университет — 63,1 балл, и в Орловский государственный аграрный университет — 63 балла. Кроме того, в этом году увеличилось число «олимпиадников».

«Прежде аграрные вузы не отличались высокими результатами ЕГЭ у абитуриентов. Повышение границы ЕГЭ для аграрных университетов позволяет конкурировать с другими вузами Минобрнауки России на равных условиях, что положительно сказывается на уровне принятых на обучение студентов и качестве образования в целом», — отметил Дмитрий Пышный.

Наибольшей популярностью у абитуриентов пользовались информационные технологии, биологические и инженерные направления. Самый высокий конкурс — 21 человек на место — в эту приемную кампанию был на специальность «Программная инженерия» в Пермском государственном аграрно-технологическом университете имени академика Д. Н. Прянишникова.

По таким направлениям, как «Ветеринария», «Биотехнологии», «Агрохимия и агропочвоведение», «Агрономия», «Зоотехния» конкурс составил 12 человек на место. От 6 до 13 человек на место зафиксирован конкурс по направлениям «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», «Электроэнергетика и электротехника», «Техносферная безопасность», «Агроинженерия».

При этом более 60 % абитуриентов подали заявления с помощью суперсервиса «Поступление в вуз онлайн», что вывело приемную кампанию на новый, более качественный уровень организации и повысило открытость приема. А сами университеты начали широко применять цифровые сервисы, такие как «Онлайн — навигатор ЕГЭ», электронные очереди для абитуриентов, подающих документы в вузе, SMS-информирование абитуриентов и многое другое.

Подводя итоги приемной кампании, Дмитрий Пышный отметил, что Минобрнауки России проводит с аграрными вузами системную работу по совершенствованию программ подготовки кадров. При этом учитываются вызовы, которые сегодня стоят перед аграрно-промышленным комплексом страны.

Так, вновь открытые направления и профили подготовки в области биотехнологий, цифровизации и роботизации, селекции и генетики, фитосанитарного контроля повысили интерес к аграрным университетам. Большую роль в привлечении абитуриентов сыграла и ранняя профориентационная работа: в каждом из подведомственных вузов открыты профильные классы для старшеклассников, внедрена модель непрерывного образования «Агроклассы, лицеи — Колледж — Университет».

Куда и как продавать полученный в Сибири урожай

Сергей Зюзин (Барнаул),Юрий Прокопьев

Сибирские крестьяне научились даже в сложных климатических условиях получать достаточно высокие урожаи зерновых и масличных культур, о чем свидетельствуют результаты уборочных кампаний последних лет. Посадить, вырастить и собрать - уже не проблема, особенно, когда работают различные механизмы господдержки.

Проблема в другом: куда и как продавать полученный урожай?

- Вопрос в том, куда потом продать урожай по цене, которая позволила бы не только сохранить производство, но и расширить его, - подчеркнул президент Союза зернопереработчиков Алтая, председатель совета директоров Сибирского зернового консорциума Валерий Гачман на прошедшем в Барнауле форуме "Зерно Сибири".

Главная проблема сельского хозяйства Алтайского края - удаленность рынков сбыта и логистика.

Поэтому многие аграрии интересуются развитием транспортного коридора "Север - Юг", который открыл бы дорогу в Иран, Пакистан и, что важнее всего, в Индию. Перспектива многообещающая, однако, отдаленная.

- У нас существенный рост перевозок из черноморских портов. Зато через Каспийское море - нет. Там надо выстраивать логистику, в том числе, чтобы суда нормально проходили по руслу Волги. Плюс необходимо решать проблемы порта в Махачкале, а также с морским флотом, - отметил главный экономист государственной корпорации развития "ВЭБ.РФ" Андрей Клепач.

Уже официально объявлено о строительстве железной дороги на западной части побережья Каспийского моря, но надо понимать, что дальше она пойдет по территории Ирана, где пропускная способность пока невысокая. Этот вопрос сейчас прорабатывается, нужны не только большие деньги, но и время. Есть вариант прокладки автодороги вдоль восточного побережья Каспия, но здесь все опять же упрется в иранскую инфраструктуру. Привести все в соответствие получится нескоро.

Идею зернового коридора на Восток впервые подняли на Всемирном зерновом форуме в 2009 году. И тогда шел разговор о поставках через Дальний Восток. Но для этого требовалось решить вопрос с льготными тарифами на железнодорожные перевозки. При этом тарифы нельзя было корректировать каждый год.

- Если посмотреть на карту, то расстояние от Сибири до Владивостока сопоставимо расстояниями от Австралии и США до Китая. Только они имеют возможность перевозить свою сельхозпродукцию морем, а мы по железной дороге. В данном случае уместно процитировать императора Николая I, который во время Крымской войны сказал, что пространство - это проклятие России. Можно и Столыпина вспомнить, говорившего, что огромные российские расстояния требуют развития железных дорог. Петру Аркадьевичу удалось сделать многое, но его слова остаются актуальными и в наше время, - отметил независимый эксперт зернового рынка Александр Корбут.

По его мнению, избытки продовольствия следует направлять на внутренний рынок.

- Давайте полноценно накормим своих граждан. У нас около 20 миллионов человек нуждаются в улучшении качества питания. Если этой группе поднять потребление до среднего по стране, то про кризис перепроизводства мы просто забудем. Необходимо ввести продовольственные талоны. Население других стран мира не сможет съесть все, что мы предлагаем, потому что препятствий масса. Например, китайцы в ближайшие годы не снимут ограничения, связанные с африканской чумой свиней. Конечно, нужно формировать новые рынки сбыта. Но у меня нет больших иллюзий по поводу сухопутного коридора "Север - Юг". Насколько я понимаю, его создают, прежде всего, для решения промышленных задач, аграрные станут небольшим довеском. В самом оптимистичном варианте мы сможем отправить по нему пару миллионов тонн зерна. Зерно и мука в контейнерах - это же дорогое удовольствие. Такой коридор подходит только для определенных видов продукции, например, растительного масла.

Участники форума "Зерно Сибири" отметили, что по стоимости железнодорожных перевозок Россия опережает другие страны (в Австралии и Канаде, где тоже получают много зерна, перевозки в три раза дешевле). Железная дорога должна работать для того, чтобы полноценно функционировали промышленность и сельское хозяйство, а не наоборот, подчеркнул в ходе дискуссии Валерий Гачман. То же самое касается взаимоотношений реального сектора производства с банками. Официально бюджетные деньги тратят на поддержку сельского хозяйства, но в действительности - на поддержание неэффективных банков, которые при инфляции в 3-4 процента давали аграриям кредиты под 15 процентов.

- Население планеты, к счастью, увеличивается, а потребление растет в большей степени за счет роста уровня жизни. Индия с ее полутора миллиардами жителей импортирует все больше зерна. Пакистан с двумястами миллионами человек и Иран с ростом доходов населения также станут крупными потребителями. Железные дороги на юг нам необходимы, чтобы иметь доступ к этим странам. Особенно будет расти ценность российской животноводческой продукции, которую мы получаем традиционным способом. Так что будущее у отечественного сельского хозяйства есть, - убежден Валерий Гачман.

Как уйти от импортной зависимости на зерновом рынке Союзного государства

Хлеборобы Беларуси и России празднуют дожинки. Урожай в этом году дался аграриям особенно трудно - небывалая жара и засуха испытали на прочность и посевы, и людей, а также бросили вызов ученым-селекционерам: нужно больше высокоурожайных отечественных сортов, которым не страшны экстремальные условия. Чтобы обеспечить продовольственную безопасность, необходимо иметь в достатке своего зерна и полностью уйти от импортной зависимости. Это задача "союзного" значения.

Работа над новыми сортами зерновых колосовых особенно активизировалась в Беларуси после поручения Президента страны в августе этого года: обеспечить к 2030 году переход к использованию в посевах сельхозкультур не менее 80 процентов сортов белорусской селекции. В России, согласно Доктрине продовольственной безопасности, не меньше 75 процентов семян основных сельхозкультур также должны быть отечественной селекции. Возможно ли это, в том числе совместными усилиями? Как ускорить процесс создания сорта, который обычно у селекционеров занимает 12 лет? Вместе с генеральным директором РУП "НПЦ НАН Беларуси по земледелию" Сергеем Кравцовым и научными сотрудниками корреспонденты "СОЮЗа" искали ответы.

Начали с поля. Озимыми колосовыми ученые в Смолевичском районе ежегодно засевают около 400 гектаров. Опытная делянка может занимать крошечную площадь (метр на метр) либо немного больше (до 20 квадратных метров). Жнут здесь таким же миниатюрным комбайном. Вместо бункера зерно сыплется в мешок - в каждый урожай одной делянки. Заведующий отделом озимых колосовых культур центра Виктор Буштевич ведет нас на склад, где идет сортировка. Мешки с зерном разные: трехкилограммовый он легко подкидывает в руке, а другой и на спину не взвалишь.

Сразу видно, где урожайность выше, - поясняет эксперт, в его руках - снопы тритикале. - Любой из этих колосков в перспективе может стать новым сортом.

За сезон каждую делянку оценивают более чем по 30 параметрам. К примеру, весной научные сотрудники отмечают, где первыми пробились всходы.

Селекция в полевых условиях - это трудно и долго. Ускорить процесс помогают биотехнологии. Пример тому - озимый ячмень. В последние годы он стал едва ли не сенсацией: уборка идет за месяц до основной. В этом ему очень помогали мягкие зимы - не вымерзал. Если же зима случится "русская", с морозами, то, как показывает статистика последних 12 лет на опытных полях центра, большинство зарубежных сортов пропадут полностью. А сорт белорусского озимого ячменя пока всего один - "Буслик". На полях ОАО "Александрийское" в прошлом году он по урожайности обошел почти всех "иностранцев": 71 центнер с гектара, а у тех - от 60 до 72. Но ждать годами, когда "созреет" хотя бы еще один свой сорт, некогда: за последние три года площади под озимый ячмень в стране выросли с 14 до почти 170 тысяч гектаров. Поэтому семь месяцев назад в Центре по земледелию по заданию ведущего селекционера Александра Зубковича впервые включили в селекционный процесс технологии дигаплоидных линий. Рассматриваем в пробирках крошечные растения, которые появились не то что из зернышка - из пыльцы. Часть зародышей альбиносы - белые. Но есть и бодрые салатовые регенеранты.

- Для примера, наши коллеги в Новосибирске себестоимость одного такого растения оценивают примерно в 55 долларов в эквиваленте, - поясняет заведующая отделом биохимии и биотехнологии Елена Долгова. - Вложения серьезные. Но обычно несколько лет уходит, чтобы выделить и отобрать необходимые признаки. Использование биотехнологий ускоряет процесс.

В лабораториях анализируют массу показателей умные машины: содержание в зерне белка, клейковины, крахмала и многое другое.

Большинство белорусских сортов уже давно по качеству не фуражные, а вполне пригодные хоть для булочек, хоть для макарон. Заведующая отделом включает аппарат, который оценивает характеристики теста, - альвеоконсистограф. А рядом что-то вроде мини-печки: крошечная порция "булочки" для быстрого ответа.

Новосибирск в разговоре всплыл неспроста. С российскими коллегами НПЦ по земледелию активно сотрудничает. Многие образцы для работы с нужными признаками белорусские ученые, как и российские коллеги, заказывают во Всероссийском институте генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова в Санкт-Петербурге. До введения санкций обменивались и с польскими, и с немецкими учеными.

- Поэтому с точки зрения генетики их семена и наши практически идентичны, - отмечает Виктор Буштевич.

Почему необходимо заместить "недружественные" семена? Россия уже ощутила эту проблему на себе, когда прошлой весной европейские фирмы резко ограничили поставки семян подсолнечника. А ведь ситуация с продовольственной безопасностью может быть гораздо серьезнее, говорит Сергей Кравцов, если вдруг случится, что западные фирмы вообще не станут исполнять заключенные ранее контракты на поставки посевного материала зерновых культур. А это 70 процентов всех семян…

По поводу проблемы импортозамещения руководитель НПЦ вполне оптимистичен:

- Объемы производства позволяют и сейчас обеспечить себя семенами всех зерновых самостоятельно, по урожайности и устойчивости они успешно конкурируют с семенами зарубежной селекции. Другой вопрос - конкуренция. В булочке для гамбургера стоимость муки менее 15 процентов. Остальное - затраты на рекламу. Так и здесь - каждая из 15 компаний, продающих у нас импортные семена, максимально продвигает товар, тратит очень много на рекламу и маркетинг - только бери. Вот пример с конкуренцией по озимой пшенице. Широко распространенный польский сорт "маркиза" включили в наш реестр с прибавкой 0,2 центнера, одновременно районировали отечественный сорт "капэла" с прибавкой 3,4 центнера с гектара. При этом наш остался менее востребованным из-за недостаточной рекламы.

Но есть нюансы. Тот же сорт за границей пестуют в совсем других условиях, тепличных, на лучших почвах по сравнению с белорусским экстримом. Нашим приходится 12 лет выживать - то засуха, то потоп, то болезни, то снег в мае... Через это сито проходят реально сильнейшие образцы, 1 процент из 60 тысяч!

Сергей Владимирович показывает сравнительную таблицу сортоиспытаний отечественных и импортных сортов в течение 12 лет. В графах с импортными немало прочерков - они не показали и нулевого урожая. К примеру, в 2011 году пережили зиму всего 40 процентов "иностранцев", на севере и востоке страны и того меньше. Стоимость семян при этом может отличаться в сотни раз. А что касается нынешней экстремальной жары, то Сергей Кравцов своим мнением удивил: "Отличная погода в этом году, повезло!" Оказалось, до этого ученые засуху даже в теплицах имитировали. Это же лето экстрим создало само - и отсеяло слабые варианты в селекции. Остались "спартанцы". И они, уверены ученые, дадут здоровое потомство.

Текст: Елена Яско

Россия наращивает аграрный экспорт в Азию

Александр Гавриленко

Самым перспективным и востребованным сельхозпродуктом из восточных регионов России для стран Азии пока остается соя.

Соя с Дальнего Востока России - это высококачественный продукт. Благодаря природно-климатическим особенностям в ней содержится высокая доля белка, она не проходила генетическую модификацию. Это дает сразу плюс 20 процентов к цене.

"Теоретически мы могли бы экспортировать сои гораздо больше. Спрос со стороны КНР для нас практически неограничен. Главная проблема сегодня - экспортная пошлина. Президент России ранее указывал, что нашим аграриям нужно пользоваться близостью Китая и больше продавать туда. Однако пошлины носят по факту заградительный характер, - рассказал "РГ" глава Ассоциации крестьянско-фермерских хозяйств Амурской области Владимир Юсупов. - Спрос со стороны КНР стабилен. Там работает сразу несколько бирж, рынок прозрачный и емкий. Из-за высокого качества российской сои мы попадаем в премиум-сегмент. Нас в Азии уже знают. Недавно начались пробные поставки соевого масла в Южную Корею, правда, пока в небольших объемах".

При этом соевый рынок внутри сейчас достаточно напряженный. Например, в этом году новые регионы РФ дают большие объемы этой культуры, поэтому дальневосточный урожай не сильно интересен центральным регионам и тем более европейской части России.

Разговоры о строительстве новых мощностей по переработке сои в ДФО ведутся давно, и это правильный вектор развития. Но на строительство нужно как минимум несколько лет. Причем при условии щедрых инвестиций и реальной господдержки на уровне регионов по всем возникающим вопросам.

При этом Дальний Восток может и должен заниматься другими сельхозкультурами. Отличным дополнением в севообороте стала, например, кукуруза. В конце сентября должна произойти "историческая" первая судовая отгрузка амурской кукурузы с приморских портов, рассказали "РГ" сами фермеры.

Агроэкспорт простимулирует и развитие инфраструктуры. Раньше все основные потоки сельхозпродукции за рубеж шли через порты Кубани и Ростовской области. Теперь мы в процессе "переориентации на восток", и логистические трудности пока неизбежны. "На восточном экспортном направлении бутылочное горлышко - это сухопутные границы. Да, есть Благовещенск и Приморье, там инфраструктура налажена. Сейчас реализуются проекты по увеличению пропускной способности железной дороги и портов. Однако сельхозгрузы не являются приоритетными, - отмечает Владимир Юсупов. - Весь Кузбасс и Сибирь идут гигантским грузопотоком угля, и там дефицит пропускной способности. Если говорить о морской перевалке, нужны мощности для хранения и накопления грузов".

К Дальнему Востоку нужен особый подход, отмечают эксперты. Конечно, по мере развития промышленности и переработки откроется возможность для производства более маржинальных сложных продуктов. Но в этот переходный период агропрому ДФО нужен щадящий режим. Необходимо обеспечить меры оперативного регулирования отрасли, снизить экспортные пошлины.

Уже сейчас строятся заводы по переработке сои. И будут еще проекты, если инвесторы увидят в этом экономический потенциал. Масло самых разных видов, которое китайцы готовы выкупать практически в неограниченном количестве - почему бы не расширить эти возможности? Есть два востребованных продукта - это соевый шрот и соевый жмых. Здесь можно действовать еще более продуманно, развивая на этом сырье собственное животноводство, производство крупного рогатого скота. В том числе об этом говорится в обновленной "Стратегии развития агроэкспорта России до 2030 года". Так что не исключено, что через 10-15 лет Россия с ее огромными производственными возможностями действительно будет обеспечивать продовольствием существенную часть Юго-Восточной Азии.

На Дальнем Востоке обновляют промысловый флот

Георгий Мартынов, президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья:

- Сейчас перед отраслью стоят большие задачи: увеличение вылова и выпуска готовой продукции с добавленной стоимостью, поиск новых направлений для реализации российской рыбной продукции на мировых рынках, развитие береговой, перерабатывающей и логистической инфраструктуры, обновление рыбопромыслового флота.

Основу флота, ведущего промысел рыбных объектов в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне, скоро составят более 60 новых современных крупнотоннажных судов, а также около 50 краболовов, все будут построены на российских верфях. Уже введены в эксплуатацию 25 береговых рыбоперерабатывающих заводов и планируется еще несколько.

Основными видами производимой продукции на флоте и на заводах будут филе сельди, филе минтая, фарш сурими, рыбный фарш и мука, рыбный жир. Вся эта продукция востребована на внутреннем и зарубежном рынках.

Конечно, такие масштабные задачи быстро не решаются, особенно в условиях сегодняшних санкций, когда многие страны задерживают поставки. Но наши предприятия работают над локализацией производства.

Беларусь и Россия взяли курс на создание единых стандартов качества

Стандарт и качество - понятия одного ряда. Без активного сотрудничества в сфере стандартизации невозможно выпускать конкурентоспособную и инновационную продукцию, наращивать производственный и технологический потенциал Беларуси и России, Союзного государства. Разрабатываемые стандарты должны быть рабочими и полезными, отмечают специалисты. Как развивается белорусско-российское сотрудничество в области стандартизации, разузнал наш корреспондент.

...Сегодня на полках магазинов можно увидеть колбасу, на упаковке которой красуется надпись "По ГОСТу". Поколение постарше прекрасно помнит ту самую докторскую, произведенную по классическому рецепту 1936 года. Мясо говяжье, нежирная и жирная свинина, соль, селитра, сахар и кардамон. И все. Теперь понятно, почему ее использовали в качестве диетического питания больным с соматическими признаками последствий перенесенного длительного голодания. Сейчас такой изыск встретить трудно. Совершенно другими стали технологии в сельском хозяйстве и производстве, появились новые компоненты и сырье. Отвечая прогрессу, изменяются и ГОСТы. Благо их разработчики стремятся сохранить высокий статус этих документов: изготовленная по ним продукция должна быть лучшего качества. И не только в пищевой промышленности.

Без стандартов и технических регламентов невозможно представить ни одну сферу деятельности. Ведь это - один из ключевых факторов, обеспечивающих защиту жизни, здоровья потребителей, устранение технических барьеров в торговле и влияющих на модернизацию, технологическое и социально-экономическое развитие. Это понимают и в Беларуси, и в России, активно развивая взаимодействие.

- На площадке Союзного государства наиболее эффективно себя проявляет стандартизация, в частности, в рамках реализации конкретных отраслевых программ и проектов Союзного государства, - отмечает председатель Госстандарта Беларуси Валентин Татарицкий. - Как правило, такие программы ориентированы на сферы высокотехнологичного и наукоемкого производства: это область высоких технологий, космических, ядерных и энергосберегающих технологий, область электротранспорта и иное. При их реализации разрабатываются государственные стандарты Беларуси и России, которые впоследствии взаимно используются сторонами.

Например, с 2020 года в рамках реализации научно-технической программы Союзного государства "Разработка, модернизация и гармонизация нормативного, организационно-методического и аппаратно-программного обеспечения целевого применения космических систем дистанционного зондирования Земли России и Беларуси" нашими странами разрабатываются гармонизированные с международными стандарты, нормирующие требования к данным дистанционного зондирования Земли, форматам их предоставления, способам и методам обработки в процессе целевого применения космических систем и комплексов дистанционного зондирования Земли.

Учитывая, что в современных условиях для производителей Беларуси приоритетным является рынок Российской Федерации, по инициативе изготовителей вводятся в действие национальные стандарты России.

В настоящее время более 270 ГОСТ Р действуют в качестве государственных стандартов Республики Беларусь.

- Востребованной у промышленности и бизнеса оказалась инициатива Госстандарта по сближению деятельности национальных технических комитетов по стандартизации двух стран. Нашу инициативу поддержала российская сторона, и сегодня определены 15 приоритетных объектов стандартизации для взаимодействия. Среди них электротехника и электроника, тракторы и сельскохозяйственная техника, пищевая продукция, легкая промышленность, мебель и деревообработка, лакокрасочные материалы и прочее. Технические комитеты будут обмениваться планами работ, проектами стандартов, совместно участвовать в заседаниях. Это позволит нашим странам более активно реализовывать двусторонние кооперационные проекты в области промышленности на основе прогнозируемой технической политики, - отметил Валентин Татарицкий.

К слову, первые итоги такого взаимодействия были обсуждены в ходе круглого стола, посвященного вопросам развития технических комитетов по стандартизации обоих государств и приуроченного к Международной промышленной выставке "Иннопром", которая прошла в середине июля в Екатеринбурге. В качестве проблемных моментов, например, обозначены важность предварительного взаимодействия разработчиков, установления единой терминологии, подходов к идентификации в отношении той или иной продукции, представления согласованных позиций на площадках международных организаций. Для повышения эффективности технического диалога сейчас стороны формируют план проведения круглых столов по обмену информацией и опытом двух стран на двухлетний период.

Активизировалось и сотрудничество Госстандарта и Росстандарта в области метрологии. В текущем году планируется совместное тестирование работ по интеграции информационных ресурсов Беларуси и России в области обеспечения единства измерений. Взят на вооружение опыт российских коллег по линии цифровизации в сфере метрологии: пилотный проект по созданию системы бесконтактной выдачи средств измерений и других приборов намечено реализовать на базе Белорусского государственного института метрологии.

Еще одно направление, представляющее взаимный интерес, - совершенствование подготовки персонала в области технического регулирования, стандартизации, метрологии, оценки соответствия и аккредитации.

- Для нас было большой честью установить отношения с Московским государственным техническим университетом имени Баумана. Итогом встречи с ректором этого престижного учреждения Михаилом Гординым, состоявшейся во время Международного метрологического форума в Москве в мае этого года, стало подписание соглашения о сотрудничестве в области образовательной и научно-исследовательской деятельности, а также соглашения о присоединении Белорусского государственного института повышения квалификации и переподготовки кадров по стандартизации, метрологии и управлению качеством к консорциуму "Университет для университетов". Рассчитываем получить новый импульс в развитии этого направления, в первую очередь в интересах наших промышленных предприятий, - подчеркнул председатель Госстандарта.

Белорусский институт стандартизации и сертификации и Томский государственный университет систем управления и радиоэлектроники заключили соглашение о сотрудничестве. В числе обозначенных направлений - разработка стандартов в сфере сверхвысокочастотной и силовой электроники. Совместная работа станет важным шагом по реализации новой программы в сфере промышленной электроники в рамках Союзного государства. Предложение о ее реализации озвучено губернатором Томской области Владимиром Мазуром и поддержано Президентом Беларуси Александром Лукашенко на их встрече в Минске в августе этого года.

Владислав Сычевич

Фермеры из Кузбасса поделились секретами продвижения продукции

Юлия Потапова (Кемерово)

Сложности последних лет, включая пандемию коронавируса и западные санкции, не только не помешали, но наоборот - подстегнули развитие малого бизнеса в сфере АПК в Кузбассе. Что сегодня помогает молодым фермерам вести дело и продвигать свою продукцию, а чего еще не хватает?

Лицо фестиваля

"Накупила всего - думала, что на неделю, но мы семьей сели и все съели за один день, так было вкусно", - призналась кемеровчанка Алена, одна из посетительниц большой фермерской ярмарки. Масштабный фестиваль местных производителей с говорящим названием "СВОЕ" провели в столице Кузбасса на исходе высокого летнего сезона второй год подряд. Девяносто из ста его участников два дня торговали сельхозпродуктами собственного производства. За это время было продано 6,5 тонны мясных, молочных, хлебобулочных и кондитерских изделий, сыров, рыбы, меда, варенья и так далее - всего более чем на десять миллионов рублей. И теперь, когда фестиваль позади, стоит еще раз вглядеться в некоторые лица.

В этом году лицом фестиваля стали фермеры Евгений и Мария Кочетыговы из Прокопьевского района. У них гусиная ферма. За их копченостями и тушенкой на ярмарке выстроилась очередь.

- Птицей занимаемся с 2018 года. Помещение у нас было, а на средства гранта - около восьми миллионов рублей - приобрели маточное поголовье, оборудование для инкубации яйца (все только отечественное) и завод по производству кормов. Сырье выращиваем сами, в том числе, подсолнечник. И собираемся культивировать кукурузу, ее добавление в подкорм придаст птице более товарный вид, - говорит Евгений. - Ну а самый сложный процесс - правильно вывести птенца, подготовить и довести до фермы, где он будет развиваться. Нет, не в клетке, а на воле, где светит солнце и зеленеет травка. Именно поэтому гусь - высококачественный продукт. Полезные свойства гусиных яйца и мяса еще полностью не изучены. Но на то, чтобы вырастить птицу, нужно месяца четыре. Так что мы занялись еще и уткой, которая растет 60 дней. Породы разные - Агидель, Голубой Фаворит, Башкирка... А гуси - Линда и Колмогор. Без препаратов для вакцинации поголовья не обойтись: птичий грипп бушует. Но вакцина у нас российская. Единственное, что пока не получается заменить, - это витамины. Раньше пользовались испанскими и итальянскими, но цены на них сильно поднялись.

Фермерский настрой

Фермерское хозяйство Кочетыговых выросло из личного подсобного еще в 2009-м. Тогда семья специализировалась на растениеводстве. Но когда масштабы освоения земель увеличились, встал вопрос о создании производства замкнутого цикла. Теперь Кочетыговы выращивают разные сельхозкультуры и кормят ими птицу. У них создано девять рабочих мест, не считая самих домочадцев - главы хозяйства, его жены (она и заместитель, и ветврач) и двух старших сыновей. Один - инженер-строитель, но родителям во всем помогает, другой окончил сельхозакадемию. А самому маленькому всего шесть лет. Никто из младших Кочетыговых ни разу не сказал о родительской ферме "Это не мое".

- Какая поддержка еще нужна? Думаю, наша страна медленно, но верно движется в правильном направлении. Эволюционный процесс очень долгий, конечно, хочется, чтобы все проходило гораздо быстрее, но нет, не пройдет. А в итоге мы не только догоним Запад, мы его перегоним. Такие возможности, такие просторы есть только у России, только она может этим похвастать. Просто площади надо эффективно использовать - все территории, каждый клочок земли.

- Хозяйство Кочетыговых, расположенное на границе Прокопьевского и Новокузнецкого районов, пока охватывает поставками в основном южную агломерацию. Но мы работаем над тем, чтобы эта продукция стала доступна и для жителей севера Кузбасса. Такие возможности есть, - отмечает глава регионального минсельхоза Андрей Ариткулов. - Продвигаем фермерские продукты разными путями. В городах области открылись специальные отделы - фермерские дворики, рынки в торговых центрах. Во всех муниципалитетах проводят воскресные ярмарки. За год набирается более трех тысяч подобных мероприятий. Еще ежегодно проводим по четыре крупных областных ярмарки в семи городах, на которые тоже приглашаем фермеров. Кузбасский минпромторг вместе с Торгово-промышленной палатой на регулярной основе проводит закупочные сессии, куда приходят и представители торговых сетей. Доля местных товаров на полках растет. Самое главное - производители видят востребованность своей продукции у покупателей.

Пандемия помогла...

Последние пять лет объемы производства в кузбасском АПК увеличиваются на пятнадцать процентов в год. И радует, что все больше в эту сферу тянется молодежь. У них глаза горят! Так, например, в прошлом году лицом фестиваля "СВОЕ" стал начинающий юргинский фермер Артем Толмачев.

Стать фермером Артему помогла... пандемия коронавируса. В конце 2019 года они с супругой прилетели в Россию в отпуск из Сеула, где оба трудились в крупной логистической компании. Отпуск закончился в двадцатых числах февраля 2020-го, но вернуться в Южную Корею молодая семья уже не смогла - границы закрыли. И тогда они решили окончательно переехать под Юргу, в село Проскоково, где у родителей Артема было свое хозяйство. Правда, восемь коров пенсионеры держали уже с большим трудом.

- Вот я и подхватил родительское хозяйство. Узнал про господдержку начинающих фермеров и в 2020 году сразу получил на развитие пять миллионов рублей. Купили технику, увеличили поголовье. Сейчас у нас уже сто четыре головы дойного стада и в общей сложности шестнадцать рабочих мест. Но я и сам всему научился - пою, кормлю, дою. Когда встал вопрос, что делать с молоком, мы пришли к созданию сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива "Проскоковский" - чтобы можно было объединиться с другими людьми и наладить переработку. Собираем молоко по хозяйствам не только в Юргинском округе, но и частично в Топкинском, Яшкинском и Кемеровском. Ведь таких кооперативов, как наш, в области на самом деле немного.

Бочка у дома

Артем, у которого, к слову, уже трое ребятишек, так увлекся новым делом, что решил пойти учиться. Окончил "Школу фермеров" при Кузбасской сельскохозяйственной академии, а недавно получил и вузовский диплом. Тем временем хозяйство продолжало бурно развиваться.

Экоферма сегодня выпускает не только сметану, творог, сливочное масло и разнообразные сыры (включая халуми с прованскими травами), но молочные десерты и йогурты. Закваски все отечественные - в том числе из Абхазии и с Алтая. Вместо помещения в сто квадратных метров Толмачевы подыскали для цеха переработки более просторное. Раньше там была пивнушка, а потом здание и вовсе забросили. Как только Артем им заинтересовался, хозяева нашлись. Заключили договор аренды, может, получится выкупить площади. Это в Проскоково. А в Зеледеево у Толмачевых в перспективе будет большая ферма.

- Но самая острая нужда сейчас - в площадках для реализации продукции, - подчеркивает Толмачев. У нас есть адресная доставка, торгуем на "Экомаркете", на ярмарках и фестивалях. Но я бы еще вернул такую культурную "фишку", как продажа свежего молока из бочек. Это было бы для фермеров очень хорошей поддержкой. Конечно, при максимальном соблюдении всех санитарных норм. Мы протестировали такой формат в Юрге и убедились, что это очень востребовано горожанами. Речь идет не о местах рядом с гипер- и супермаркетами, а о том, чтобы заезжать на легковых машинах с небольшими, трехсотлитровыми бочками в жилые кварталы. Бочка должна стоять у дома. Мы готовы обеспечивать сразу по тридцать бочек свежего цельного пастеризованного молока жирностью от 3,5 до 5,5 процента. Тем самым еще и поможем сократить объемы бытовых отходов - убрать пластиковый шлейф. Но, к сожалению, ветслужба, ссылаясь на закон, запрещает продавать молоко в бочках вне территорий сельскохозяйственных рынков. Хотя в Кузбассе их не больше восьми, и там все-таки не слишком большая проходимость. Считаю, нестационарная торговля должна развиваться в самых разных формах. Сейчас очень популярен автотуризм, и можно прямо на трассах, где хороший трафик, обустроить небольшие локации для продажи деревенских продуктов. Интересные, красивые, современные точки, с сопутствующей инфраструктурой.

«Вкусно — и точка» откроется в китайском Хэйхэ, если разрешит «Макдональдс»

Китайские предприниматели направили запрос на открытие ресторана быстрого питания «Вкусно — и точка» в городе Хэйхэ, расположенном напротив Благовещенска, сообщил ТАСС владелец сети Александр Говор.

«Недавно пришел запрос из Китая. Из города Хэйхэ, расположенного напротив нашего Благовещенска на другом берегу Амура. Оказывается, логистика не дотягивает до этих регионов, у китайцев там нет McDonald’s. Вот и обратились к нам», — рассказал Говор.

«Вкусно и точка» откроется в Хайхэ, если разрешит McDonald’s — в 2022 году американская компания продала российскую часть бизнеса партнеру-франчайзи Александру Говору. Но договор запрещает «Вкусно — и точка» открывать рестораны в местах, где уже работает McDonald’s.

«Мы <...> написали письмо в Америку, в корпорацию. Если разрешат, с удовольствием сделаем, хоть десять точек завтра же откроем. Как и в близкой мне по крови Белоруссии или в той же Абхазии», — уточнил Говор.

В России «Вкусно — и точка» в ближайшее время откроет ресторан в Иркутске. Затем сеть пойдет в перспективные города с населением от 100 тыс. жителей. Раньше компанию не интересовали города меньше, чем с 300 тыс. жителей.

«Допустим, прежде избегали Горно-Алтайска. Ну да, своего населения мало, зато большой поток туристов. Три месяца назад открыли там ресторан. Или, допустим, Междуреченск, где живет 96 тыс. человек. Там четыре угольных разреза, три шахты. Люди, в принципе, зарабатывают неплохо. Сейчас ездят в Новокузнецк во „Вкусно — и точка“. <...> Будем и дальше заходить в такие города», — рассказал Говор.

В ближайшее время сеть планирует открыть 38 новых заведений в России.

Китай. США. Россия. ДФО > Приватизация, инвестиции. Агропром > chinalogist.ru, 4 сентября 2023 > № 4466992

Компания из Китая банкротит российского поставщика зерна из-за долга в 35,8 млн рублей

Лена Новоселова

Зарегистрированная в Маньчжурии торговая группа «Кайшен» подала иск о банкротстве поставщика зерновых ООО «Алтайская звезда» из-за долга более 35,8 млн рублей, следует из материалов на сайте Арбитражного суда Алтайского края.

В 2022 году компании заключили договор на поставку 4,5 тыс. тонн льна и ячменя за 171 млн рублей на условиях:

— 100% предоплата в течение трех рабочих дней с момента выставления счета,

— сроки поставки: июль-октябрь 2022 года,

— условия отгрузки: FCA (франко-склад продавца) г. Барнаул, Змеиногорский тракт, 120 З.

В начале июля 2022 года китайская компания перевела предоплату в сумме 34,2 млн рублей за 900 тонн масличного льна.

Затем компании обменялись такими сообщениями, следует из документов арбитражного суда:

«Кайшен», 16 июля 2022 года. Уведомил, что «срок отправки первого контейнера поезда — 1 600 тонн, продукция — лен, должен быть обеспечен не позднее 24.07.2022, так как под данный поезд согласована ГУ-12 РЖД РФ и китайской ЖД, а также выделена нитка отправления, контейнеры и автомобильная техника находятся в ожидании погрузки со стороны продавца».

«Звезда Алтая», 19 июля 2022 года. Сообщила, что «в оговоренные сроки — 24 июля — продукция не может быть подготовлена к поставке ввиду не полной ее оплаты, проведения фитосанитарной обработки, оформления сопроводительной документации для отправки продукции на экспорт в КНР».

«Звезда Алтая», 20 июля 2022 года. Написала о «готовности льна в количестве 100 тонн, просила предоставить данные грузоотправителя и номера контейнеров для дальнейшего оформления фитосанитарного сертификата».

«Кайшен», 21 июля 2022 года. Предложил «отгрузить партию продукции лен масличный в размере 900 тонн, за который произведена оплата в сумме 34,2 млн рублей, в срок не позднее 12.08.2022 — согласованный срок РЖД — просил сообщить, до какого срока будет подготовлена полная партию 900 тонн продукции, зафасованная в мешки по 50 кг, загруженная в биг-беги, готовая к отгрузке контейнеров. Одновременно предложил расторгнуть контракт и вернуть оплату в размере 34,2 млн рублей в случае не согласования продавцом срока отгрузки товара».

«Кайшен», 25 июля 2022 года. Просил «расторгнуть контракт от 30.06.2022 № 30/06-22 и вернуть денежные средства в сумме 34,2 млн рублей по платежному поручению от 08.07.2022»

«Звезда Алтая», 4 августа 2022 года. Сообщила о «невозможности расторжения контракта на предложенных покупателем условиях, готовности к отгрузке 200 тонн продукции лен масличный, потребовало произвести выборку товара в срок не позднее двух рабочих дней с момента получения уведомления».

«Кайшен», 26 августа 2022 года. Отправил претензию по почте, где сообщило о расторжении контракта и просил вернуть денежные средства в сумме 34,2 млн рублей«.

Однако «Алтайская звезда» предоплату не возвращала и разбираться пришлось в суде.

В суде «Алтайская звезда» обвиняла китайских партнеров, что это они не принимали товар, хотя он был готов к отгрузке, а еще предоставляли график отгрузки, сведения о грузополучателе и номерах контейнеров. «Алтайская звезда» утверждала, что без этой информации оформить сопроводительные документы на груз невозможно.

Суд установил, что по закону на поставки ячменя и льна распространяется неполное таможенное декларирование и декларант уже после выпуска товара в течение 8 месяцев предоставляет сведения:

— о получателе товаров;

— о стране назначения товаров и торгующей стране;

— о транспортных средствах, используемых для перевозки декларируемых товаров;

— об упаковках товаров: количество, вид, маркировка и порядковые номера.

Отсутствующие номера контейнеров также не мешали оформлению сопроводительной документации, выяснил суд из ответа на запрос в логистическую компанию. «Евросиб СПб-транспортные системы» сообщила, что «при заказе контейнеров получить точную информацию о их номерах не представляется возможным, так как заказчик подает заявку на определенное количество контейнеров, а номера определяются непосредственно после проверки, осмотра и подбора контейнеров заказчиком перед погрузкой на автомобильную платформу».

Также суд отклонил довод «Алтайской звезды» о том, что «Кайшен» сначала обязан оплатить полную сумму контракта в 171 млн рублей, а затем компания начала бы поставки. Суд уточнил, что когда график поставок не определен договором, то действует ч. 1 ст. 508 ГК РФ. Там говорится, что «периоды поставки товаров — это отдельные сроки, в течение которых товары должны поставляться покупателю отдельными партиями от всего количества товаров, которые должны быть переданы в целом покупателю». Еще суд отметили, что Алтайская звезда" не отказалась от выполнения контракта, хотя по договору могла это сделать.

«Алтайская звезда» не смогла доказать суду, что у нее есть обещанные китайцам 900 тонн льна. Российская сторона заявляла, что хранит товар на барнаульском складе по адресу Змеиногорский тракт, строение 120 З. Но вместимость этого помещения — 600 тонн. Суд предложил «Кайшену» вместе с «Алтайской звездой» и техническими специалистами осмотреть этот склад и так установить объем хранящегося там льна. Но «Алтайская звезда» уклонилась от совместного с заказчиком осмотра склада. «Кайшан» дважды отправлял письма с просьбой назначить дату осмотра, но не получил ответа, хотя предоставил суду подтверждение, что «Алтайская звезда» получала уведомление.

В апреле 2023 года «Кайшан» предложил «Алтайской звезде» все-таки отгрузить 900 тонн уже оплаченного льна и отправил российским партнерам график погрузки и сроки предоставления документации для обсуждения. «Алтайская звезда» ответила, что понесла из-за «Кайшана» убытки в размере 10,6 млн рублей и снова затребовала данные о номерах контейнеров, грузоотправителе и грузополучателе. После встречи с представителями китайской стороны «Алтайская звезда» все-таки пообещала отправить график погрузки 900 тонн льна. Но не отправила.

Также «Алтайская звезда» предлагала договориться так: отгрузить 450 тонн льна на сумму 17,1 млн рублей и оставить себе оставшуюся сумму предоплаты — еще 17,1 млн рублей «в счет понесенных компанией расходов». Но подтвердить эти расходы российский поставщик не смог. «Кайшан» отказался от мирового соглашения на таких условиях.

Весной 2023 года Арбитражный суд Алтайского края вынес решение, что «Алтайская звезда» должна вернуть сумму предоплаты и проценты за пользование средствами китайской компании — всего 35,85 млн рублей. Российская компания подала апелляцию, но Седьмой арбитражный апелляционный суд оставил решение Арбитражного суда Алтайского края без изменений.

Но «Алтайская звезда» не исполнила решение суда и не вернула деньги. Суд назначил первое заседание по иску о банкротстве российской компании на 28 сентября.

По данным ЕГРЮЛ ООО «Звезда Алтая» зарегистрировано в 2019 году в Барнауле. Учредитель — Софья Васильевна Пондина. Основной вид деятельности компании — оптовая торговля зерном, необработанным табаком, семенами и кормами для животных. В числе дополнительных видов деятельности: выращивание зерновых, зернобобовых и семян масличных культур; производство масел и жиров, оптовая торговля сельскохозяйственным сырьем, мясом и крупами, перевозка грузов специализированными автотранспортными средствами, деятельность по складированию и хранению.

Старинная агрокультура переживает второе рождение в Сибири

Сергей Винокуров (Барнаул)

В Западной Сибири набирает популярность выращивание льна. Как сельхозкультура он известен давно. Но если раньше он служил в основном сырьем для текстильной промышленности, то теперь благодаря своей разновидности - масличному кудрявому льну - спектр его применения стал очень широким.

Об этом говорит пятикратный рост производства "кудряша" в России за последние десять лет. В 2023 году его было собрано более 1,7 миллиона тонн. Нынешний урожай из-за неблагоприятных погодных условий, в том числе в Сибири, по прогнозам аналитической компании "ПроЗерно" будет меньше - в пределах 1,1 миллиона тонн. Но тренд сохраняется.

Из семян масличного кудрявого льна получают масло для изготовления быстросохнущих лаков, олифы, жидких сиккативов, линолеума. Культуру активно используют для производства косметики. Льняное масло употребляют в пищу (содержание ненасыщенных жирных кислот в нем существенно превышает рыбий жир), применяют в медицине для производства лекарственных препаратов и БАДов.

- Прошлый год стал знаменательным для производителей этой культуры в нашем регионе, - отмечает заместитель директора ФГБУ "Центр оценки качества зерна", директор Алтайского филиала Мария Шостак. - Алтайский край вышел в лидеры - намолочена 271 тысяча тонн. За десять лет урожай здесь вырос почти в семь раз. Крупнейшими регионами, которые и сформировали половину урожая российского масличного льна, стали Алтайский край (16 процентов), Омская, Новосибирская, Курганская и Ростовская области.

В "Центре оценки качества зерна" отмечают, что в России культура потребления продуктов из семян льна развита недостаточно, и объемы его переработки, по сравнению с подсолнечником и соей, незначительны.

Однако на масличный лен большой спрос на мировых рынках, что обеспечивает резкий рост производства агрокультуры и расширение ее посевов в Сибири.

Несколько хозяйств в России выращивают лен по органическому типу земледелия. У такого производства (особенно в регионах Сибири и Дальнего Востока) большие перспективы, поскольку продукт легче реализовать. Например, в Томской области выращивают органический лен, пользующийся спросом не только на внутреннем рынке, но и в Германии, ОАЭ. Важно, что российский масличный лен, в отличие от одного из главных конкурентов (канадского), не содержит ГМО, поэтому наша страна лидирует в мире по такому экспорту. По результатам 2022 года доля России составляла 42 процента в весовом эквиваленте в мировом экспорте этой агрокультуры, уверенно опережая основных конкурентов - Казахстан и Канаду.

- В 2022-2023 сельскохозяйственном году российский экспорт семян масличного льна практически достиг рекордных 1,3 миллиона тонн, продукция была направлена в 38 стран, - добавляет Мария Шостак. - Крупнейшим покупателем стал Китай, на который приходилось около 70 процентов поставок, за год объем экспорта в эту страну увеличился почти вдвое. Среди ведущих импортеров российского льна - Бельгия, Латвия, Польша, Турция и Казахстан. В перспективе возможно расширение географии поставок продукции переработки льна в страны Ближнего Востока и Азии, где сегодня высок спрос на здоровую пищу.

Другая сфера, в которой растет востребованность масличного льна, связана с производством строительных красок, олифы и натурального линолеума (слово "линолеум" дословно переводится как "льняное масло"). Для производства натурального каноничного линолеума обычно используют лен низкосортного качества. Со временем, правда, технология кардинально изменилась, но на рынке остаются компании, работающие по старым "рецептам". Натуральный линолеум производится из льняного масла, древесной муки, смол и прочих экологически безопасных компонентов.

- В 2023-м производство льна на 20-30 процентов снизится также в Казахстане и Канаде, - делится прогнозами гендиректор компании "ПроЗерно" Владимир Петриченко. - То есть спрос на лен сейчас начинает активизироваться, и цена на него растет. В прошлом сезоне мы экспортировали 1,25 миллиона тонн, в 2023-2024 годах наш экспортный потенциал снизится до 0,9 миллиона тонн. Для сибирских регионов главным импортером останется Китай, для регионов европейской России - Турция. Между прочим, в Казахстане цена на лен уже растет. Так будет и у нас - в Ростовской области закупочная цена поднялась до 36,5 тысячи рублей за тонну. Но главным производителем масличного льна в России остается Сибирь при цене 30-35 тысяч рублей за тонну. Это интересный рынок для аграриев. Не удивлюсь, если на экспорт лен пойдет по 450-500 долларов за тонну.

Для традиционных нужд текстильного производства на Алтае продолжают выращивать лен-долгунец, хотя и в гораздо в меньших масштабах, чем "кудряш". Эта культура весьма прихотлива, ее уборка технологически более сложная. С другой стороны, выращивание льна является экологически устойчивым процессом, не требующим большого количества химических удобрений и пестицидов. Поэтому в Сибири есть хозяйственники, которые не боятся браться с размахом за работу с долгунцом. В прошлом году, например, АО "Бийская льняная компания" произвела 3 000 тонн льняного волокна. Цена за тонну такого сырья составляет около 70 тысяч рублей. Лен идет не только на производство летней одежды, полотенец и других бытовых предметов. В Бийске из соломы изготавливают пожарные рукава и шпагаты для рулонов сена. А Новосибирская область снабжает льняной строительной паклей всю страну.

Удастся ли сибирским аграриям избежать затоваривания

Сергей Зюзин (Барнаул)

Нынешний урожай зерна в России хоть и не побьет прошлогодний рекорд, но, как ожидается, вновь позволит нашей стране доминировать на мировом рынке.

- Внутреннее потребление будет топтаться на месте - 84-85 миллионов тонн. Если мы соберем более 140 миллионов тонн зерна (из них 90-91 миллион тонн пшеницы) и добавим сюда огромные переходящие запасы в 27 миллионов тонн, то вырисовывается огромный экспортный потенциал. По зерну в целом в пределах 64 миллионов тонн, в том числе по пшенице - 50,5, по ячменю - 5,4, по кукурузе - 5,8, зернобобовым - 2,3 миллиона тонн, - заявил на прошедшем в Барнауле форуме "Зерно Сибири" гендиректор аналитической компании "ПроЗерно" (Москва) Владимир Петриченко.

В работе форума приняли участие представители 73 компаний из России и Казахстана. Как и на зимних зерновых конференциях в алтайском городе-курорте Белокурихе, участники обсуждали не только сугубо аграрные, но и макроэкономические темы.

- Если говорить о мировой экономике, то за последнее время оценки ситуации со стороны всех международных организаций заметно улучшились, - отметил главный экономист государственной корпорации развития "ВЭБ.РФ" Андрей Клепач. - МВФ не прогнозирует какого-то серьезного кризиса - улучшение касается и США, и европейских стран. Кризис ожидается только в Германии. Но у меня более пессимистичный взгляд. Осенью или в начале следующего года в США может произойти определенная рецессия - как минимум два квартала их ВВП будет падать. Пока там хорошая картина, курс акций растет, но есть достаточно большой объем долгов, в том числе ипотечных. А к этому чувствителен не только потребительский и строительный рынки, но и весь хайтек. И если банковская ставка повысится, то вероятность рецессии большая. А в Европе по сути дела продолжается стагнация - доковидный уровень промпроизводства еще не достигнут. Более того, часть бизнеса активно переводит энергоемкие производства в другие страны.

Но самое важное, по мнению Андрея Клепача, в том, что существенно ухудшаются оценки экономики Китая.

- Со второй половины прошлого года падал экспорт в абсолютном выражении. Обостряются проблемы на рынке недвижимости. Там всегда было большое количество непроданных домов. Если бы в КНР была полностью рыночная экономика, давно бы разразился масштабный кризис. Надо отдать должное китайцам - у них работают свои механизмы поддержки. Тем не менее проблемы с недвижимостью стали бить бумерангом по строительной отрасли и компаниям, финансирующим строительство. Речь не только о частном бизнесе, но и о государственных застройщиках. Ситуация очень серьезная. У китайцев изменилась риторика в отношении стимулирования экономики, они предпринимают шаги по ее "подогреву". Заговорили о смягчении политики в отношении частного бизнеса, в том числе иностранного, который начал выводить предприятия во Вьетнам, Малайзию и Таиланд. Трудно предсказать, что будет дальше, но за рубежом появились публикации о прекращении эпохи сорокалетнего роста Китая. Думаю, что это не так, у китайцев большие ресурсы и возможности. Но проблемы там серьезные, и для нас это важно, потому что Китай для России является ключевым партнером. Как ни странно, такая ситуация открывает нам окно возможностей. Впервые после начала СВО появились проекты, которые китайцы раньше нам не предлагали.

Например, по строительству в России заводов. Возможно, чем серьезнее у них будут проблемы, тем больше они станут рассчитывать на сотрудничество и партнерство с нами.

В сфере АПК России есть что предложить своему большому соседу (и не только ему). Хотя здесь не все так, как кажется на первый взгляд.

- Надо отдать должное: в отличие от других секторов экономики и ВВП в целом отечественное сельское хозяйство (включая пищевку) все последние годы демонстрировало более высокую динамику, - напомнил Андрей Клепач. - В 2022-м вообще был скачок в пять с лишним процентов, а в этом году будет, скорее всего, 2,4 процента. С 2021 года кардинально изменилась ситуация - Россия стала уверенным нетто-экспортером продовольствия. В Азии, Африке растет спрос на зерно, муку и в целом на пищевые продукты. Повышение цен на продовольствие - общемировой тренд. Однако доходность в сельском хозяйстве России будет падать из-за пошлин, роста затрат и издержек, а также из-за уменьшения инвестиций. К сожалению, сейчас нет какого-то долгосрочного, стратегического видения развития сельского хозяйства. Вырабатывать его нужно совместными усилиями, в том числе с экспертным сообществом и различными ассоциациями. Если делать ставку на значительное увеличение посевных площадей, о чем говорится в госпрограмме по развитию села, то вряд ли это оправдано. Точнее так: оно оправдается, если будет точно известно, куда продавать урожай. Экспортный потенциал зерна у нас большой и может стать еще больше, но его невозможно наращивать без решения логистических проблем. У России пока нет своего зернового флота. Много узких мест в развитии портовой и железнодорожной логистики, системы погранпереходов.

Владимир Петриченко, оценивая экспортные перспективы российского зерна, подчеркивает, что "вывозить надо не просто много, а очень много":

- Иначе будет затоваривание, которое и сейчас значительное. Но такой высокий экспортный потенциал еще надо реализовать. Многое, в частности, будет зависеть от экспортных квот, которые установит минсельхоз РФ.

Затоваривание грозит стать постоянным не только из-за экспортных ограничений.

- Особенности национальной аграрной политики таковы, что мы, совсем как по учению Карла Маркса, создали ситуацию перманентного кризиса перепроизводства продукции. Поэтому падают цены и создается масса проблем. И экспорт нам нужен для того, чтобы очистить рынок, снять избыток предложения. Мы повторяем ошибки советского Госплана - планируем от достигнутого, - убежден независимый эксперт зернового рынка Александр Корбут.

Участники форума по-разному оценили потолок нового урожая зерна в Алтайском крае, значительная часть территории которого пережила серьезную засуху.

- Если прошлые два года по сути были рекордными по зерновым - в пределах шести миллионов тонн, - то сейчас мы надеемся собрать 4,9-5 миллионов, - заявил региональный министр сельского хозяйства Сергей Межин.

По его словам, уборочная ожидается сложной. В августе шли затяжные, в полторы недели дожди, и в некоторых районах выпало чуть ли не по две нормы осадков, что привело к быстрому и сильному зарастанию полей сорняками.

У Владимира Петриченко прогнозы куда сдержаннее: "Ввиду засухи, думаю, произойдет существенное снижение урожая к прошлому году - до 3,9 миллиона тонн". По его мнению, в Новосибирской области зерна соберут на 32-33 процента меньше, не стоит ждать роста показателей и в Омской области. Из регионов Сибири рекордный урожай может быть только в Красноярском крае - три миллиона тонн.

В Россельхознадзоре подвели предварительные итоги инспекции российских предприятий Госкомитетом ветеринарии и развития животноводства Узбекистана

Предварительные итоги инспекции российских предприятий представителями Государственного Комитета ветеринарии и развития животноводства Республики Узбекистан подвели 25 августа в Россельхознадзоре. Узбекистанские специалисты оценили деятельность российского компетентного органа по обеспечению ветеринарного контроля и надзора, гарантирующего экспорт безопасной продукции.

Инспектирование российских предприятий по производству продукции животного происхождения, заинтересованных в отгрузке указанных товаров в Узбекистан, а также посещение сырьевых баз, пункта пропуска через государственную границу РФ и научно-исследовательских институтов Россельхознадзора проводилось во второй половине августа 2023 года. Иностранная делегация побывала в Московской, Саратовской, Владимирской, Тамбовской областях, Алтайском крае, республиках Татарстан и Мордовия, а также Санкт-Петербурге.

Основной целью визита специалистов из Узбекистана стало знакомство с системой государственного ветеринарного контроля на предмет соответствия производимой мясной, молочной и рыбной продукции требованиям узбекистанского законодательства.

В ходе встречи представители иностранной делегации сообщили, что Госкомитет ветеринарии и развития животноводства Узбекистана направит в адрес российского ведомства отчет с детальным анализом результатов инспекции.

В завершении переговоров стороны поблагодарили друг друга за сотрудничество и выразили уверенность в расширении торговых отношений между Россией и Узбекистаном.

Генетика и селекция для сельского хозяйства

Круглый стол, посвященный приложениям генетики в интересах сельского хозяйства и биотехнологической промышленности, прошел в рамках Х Международного форума технологического развития «Технопром».

Одним из спикеров выступил директор ФИЦ «Институт цитологии и генетики СО РАН» академик Алексей Владимирович Кочетов. Он обрисовал современные методы и технологии генетики и селекции, которые ускоряют процесс получения новых сортов и их вариаций. «Эти технологии, применяемые учеными ИЦиГ, позволяют, например, получать сорта зерновых культур с заданным сроком колошения и устойчивостью к комплексу заболеваний, они специально приспособлены для выращивания в регионах Сибири и Дальнего Востока. Такие сорта востребованы у сельхозпроизводителей», — рассказал А. Кочетов.

Еще одно направление исследований, которое развивается в ФИЦ ИЦиГ СО РАН в рамках участия в консорциуме «Курчатовский геномный центр» — это применение и отработка технологий геномного редактирования. Так, впервые получен более удобный в обработке голозерный ячмень из пленчатого сорта при полном сохранении всех характеристик. Новая сфера использования таких технологий — ускоренная доместикация дикорастущих форм сельскохозяйственных растений. Другими словами, с помощью новых генетических методов воссоздается процесс одомашнивания, что позволяет быстро привести растения к культурной форме, однако сохранить полезные качества, например усиленную устойчивость к патогенам, характерную для дикого варианта.

«Наша работа будет востребована всегда, потому что меняются климат и водный режим, постоянно появляются заболевания и вредители, поэтому нужно будет получать новые адаптированные к тем или иным условиям сорта растений», — считает Алексей Кочетов.

Научный руководитель ФИЦ ИЦиГ СО РАН академик Николай Александрович Колчанов рассказал о создаваемой информационно-компьютерной платформе, позволяющей интенсифицировать работы по созданию штаммов-суперпродуцентов с целевыми свойствами. Он сообщил, что это комплекс нескольких их модулей. В частности, один из них потребовал разработки методов автоматического извлечения знаний и фактов о структурно-функциональной организации микроорганизмов из научных текстов. «Модуль содержит около 15 тысяч семантических шаблонов, и этого достаточно, чтобы автоматически извлекать знания из предложенных элементов. Большое количество информации экстрагировано, — прокомментировал Николай Колчанов. — Здесь мы видим свою задачу в том, чтобы всем, кто занимается микробиологией, дать доступ к гигантским информационным ресурсам».

В числе других программных модулей — предназначенные для автоматической компьютерной аннотации бактериальных геномов и реконструкции генных сетей и метаболических путей микроорганизмов, а также для предсказания 3D-структуры белков по их аминокислотным последовательностям и локализация функциональных сайтов в 3D-структуре.

В завершение своего выступления Николай Колчанов предложил под эгидой Курчатовского геномного центра на разных площадках проводить ежегодные рабочие совещания по проблемам промышленных биотехнологий полного цикла.

«Наука в Сибири»

Обзор: Сокращение использования пестицидов и агрохимикатов актуально во всем мире

Во многих странах продолжается ограничение использования различных пестицидов и агрохимикатов.

Конституционный суд Колумбии объявил о немедленной приостановке коммерциализации и использования продуктов, содержащих хлорпирифос, в сельскохозяйственном и животноводческом секторах, сообщает агропромышленный портал AgroXXI.

Согласно постановлению, в течение максимум шести месяцев следует запретить ввоз сырья и готовой продукции для целей коммерциализации продуктов, содержащих хлорпирифос; отменить регистрацию Колумбийского сельскохозяйственного института для товаров, содержащих данное средство; отклонить новую заявку на регистрацию продукции на основе этого препарата или изменить текущую регистрацию.

Также в течение установленного переходного периода необходимо принять меры к недопущению увеличения спроса, препятствовать практике незаконной торговли, контрабанды и фальсификации.

По мнению суда, согласно научным исследованиям хлорпирифоса, он остается на обработанных продуктах и сохраняется в воде и почве в течение длительного времени. Таким образом, люди подвергаются постоянному риску хронического или острого воздействия указанного пестицида с последствиями для здоровья.

Решение суда обжалованию не подлежит.

Аргентинский штат Мисьонес запрещает использование глифосата. Закон был принят местной палатой депутатов в пользу продвижения биопрепаратов для защиты растений. Об этом пишет агропромышленный портал AgroXXI.

Согласно новому закону, полное прекращение использования глифосата, его компонентов и сопутствующих продуктов должно произойти к 2025 году. В переходный период следующих двух лет предполагается произвести замещение популярного гербицида на биопрепараты, которые, по мнению законодателей, более безопасны для окружающей среды.

Новый закон также обеспечивает нормативно-правовую базу для исследований, разработок, производства, переработки, регистрации, коммерциализации и применения природных биологических продуктов.

По данным Движения по борьбе с пестицидами в Европе (PAN Europe), голландский суд запретил распылять пестициды на полях с лилиями.

Дело было возбуждено в гражданском суде местными жителями. Впервые судья в стране ЕС запретил распыление пестицидов на определенную культуру, поскольку это представляет высокий риск для здоровья. Так, выращиватель лилий на севере Нидерландов больше не может распылять пестициды на своем поле.

Судья считает, что существуют «значительные международные исследования», показывающие «причинно-следственную связь» между некоторыми средствами защиты растений и развитием неврологических расстройств, таких как болезнь Паркинсона.

Местные жители и общественные организации такие, как Meten=Weten и PAN Netherlands, уже давно глубоко обеспокоены интенсивным использованием пестицидов в Нидерландах, в частности при выращивании цветочных луковиц и особенно лилий.

Законодательное собрание Нью-Йорка приняло законопроект о запрете семян, обработанных неоникотиноидами, сообщается на сайте агропромышленного портала AgroXXI.

С 1 июля 2025 года «Закон о защите птиц и пчел» запрещает продажу семян кукурузы, соевых бобов и пшеницы, покрытых инсектицидами с неоникотиноидными активными ингредиентами клотианидином или динотефураном, а также имидаклопридом, тиаметоксамом или ацетамипридом. Мера относится и к семенам газонных растений.

По данным Министерства сельского хозяйства США, в Нью-Йорке в совокупности насчитывается более 1 миллиона акров кукурузы, сои и пшеницы, но запрет также повлияет на производство овощных и садовых культур.

Американский Совет по защите природных ресурсов высоко оценил нью-йоркский законопроект и процитировал исследование Корнельского университета о том, что неоникотиноиды не приносят экономических выгод и могут быть заменены более безопасными альтернативами.

Меда в этом году меньше, а цены на него выросли

Елена Шулепова,Татьяна Ткачёва

Пасечники Тульской области вовсю качают мед, покупатели спешат за свежим сладким продуктом. Однако ярмарка в Епифани, традиционно приуроченная к Медовому Спасу, в этом году не очень порадовала. Пчеловоды жаловались на малое количество покупателей, а те, в свою очередь, на высокие цены.

Меда в этом году у тульских пчеловодов и вправду не так много, как хотелось бы. Епифанские пасечники говорят, что раза в четыре меньше обычного. Причин тому несколько. Главная, конечно, погода. Как рассказал "РГ" местный пчеловод Николай Лукьянов, июнь был холодный и сухой, когда цвела липа, пошли дожди и в цветах было меньше нектара.

- Когда холодно, пчелы сами съедают то, что принесли, - поясняет пасечник. - А жара и дожди - отлично, очень хорошая взятка. Каждая семья по килограмму меда может дать.

Аномальная жара, установившаяся в регионе в августе, пчеловодов ничуть не смущает. Пасечники говорят, что от жары насекомые больше пьют воды, а от этого мед становится густой, как карамель. Мед качают и еще будут качать - медосбор еще не закончился. Сейчас цветет подсолнечник - все пчелы летают в желтой пыльце.

Николай Лукьянов надеялся, что доберут на подсолнечнике, и медовый сбор и в этом году все же будет неплохим. Но тут грянула новая беда - потрава.

- Из сорока ульев осталось всего шесть, - сетует Николай Лукьянов. - По весне расширился: купил семьи, поймал - ловушки ставил. И вот беда какая. Аграрии опрыскали подсолнечник с самолета. Должны бы вечером, когда пчелки уже в ульи залетели. А они - среди дня. Пчелы - не коровы, их в улье не запрешь. Теперь сожалеть поздно.

В июне в том же Кимовском районе, как рассказала президент Ассоциации по содействию развития пчеловодства в Тульской области Валентина Пенар, у многих пчеловодов были потери из-за обработки рапса. И восполнить их удастся далеко не всем пчеловодам, ведь судиться с аграриями могут только владельцы зарегистрированных пасек. В Тульской области, по словам Валентины Петровны, пчеловодами числятся 1353 человека, пчелиных семей в регионе около 18 тысяч. Из 1300 пасек паспорта имеют всего 506.

- Если пасека не зарегистрирована, то в суд не подашь, поскольку нет паспорта, в котором отражено состояние пасеки. Пчеловод попросту не сможет доказать, что пчелы погибли именно от потравы, а не от чего-то еще, например, болезней. Но люди не спешат регистрировать свои пасеки. У нас почти две трети пасек в личных подсобных хозяйствах, и они не имеют никакой господдержки, - пояснила Валентина Пенар.

Семья Лукьяновых тоже паспорт на свою пасеку не оформляла. Говорят, что дорого, больше потратишь, чем получишь. Действительно, экспертиза в этом году резко подорожала. По словам Пенар, она обойдется пасечнику в 40-50 тысяч рублей. С одной стороны, изменились требования по количеству необходимых для получения паспорта исследований - их спектр существенно расширился. В тоже время выросла стоимость и самих исследований. Специалисты лабораторий объясняют это дороговизной оборудования.

- Промышленники, кто занимается медом в больших объемах, могут себе это позволить. Для частника же это не реально. В некоторых регионах пасечникам разрешено давать расписку, что, например, не лечат пчел антибиотиками. Конечно, если их поймают на обмане, то придется заплатить приличный штраф. В Тульской области такого положения нет. Мы пытаемся убедить в необходимости подобного подхода. Да, ЛПХ не платят налоги. Но зачастую пчелами занимаются пенсионеры - они помогают себе, своим семьям, имея не такой уж и большой дополнительный заработок, - рассуждает президент Ассоциации тульских пчеловодов.

Цены на мед в Тульской области в этом году подросли. На Епифанской ярмарке стоимость трехлитровой банки составляла минимум полторы тысячи рублей. В прошлом году можно было сторговаться и за тысячу. Опять же все зависит от самого меда. Рапсовый, как правило, дешевле: в июле его продавали по 1200 рублей за трехлитровую банку. Как пояснил Николай Лукьянов, пчелы любят рапс и много с него берут, но рапсовый мед быстро кристаллизуется. Покупатель к такому продукту относится с сомнением - считается (и совершенно напрасно), что пчел сахаром кормили. Пасечники стараются рапсовый мед продать поскорее - пока жидкий, и цену легко снижают. А вот гречишный хорошо берут всегда. Цены на него в этом году начинались от 1,5-1,6 тысячи рублей за трехлитровую банку. Дешевле он точно не станет.

Лидеры по пчелосемьям

Самые "медоносные" регионы России определили аналитики Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Лидером ожидаемо стала Башкирия, на втором месте - Алтайский край, на третье вырвалась Воронежская область.

По данным за 2022 год, всего в стране собирают чуть более 67 тысяч тонн меда. На долю башкирских пасечников приходится семь тысяч тонн, алтайских - 4,6 тысячи.

Воронежцы вплотную приблизились к коллегам из восточного региона и, похоже, способны в ближайшем будущем перебить их результат. В прошлом году объем производства меда в области довели до 4,4 тысячи тонн. Средний темп прироста за последние пять лет здесь составил 21 процент, тогда как в других "медоносных" субъектах - не более пяти процентов, а по стране в целом - около одного. В Воронежской области выращивают много подсолнечника, который является хорошим медоносом. Привлекает пчел также разнотравье и немногочисленные поля гречихи. Владельцы крупных пасек, как правило, кочуют вместе с ними и в более южные регионы - например, в период цветения акации.

- Прирост производства в Воронежской области объясняется сочетанием нескольких факторов. В 2022 г. погода была благоприятной для сбора меда в ЦФО. Особенно хорошие условия сложились летом для сбора меда с подсолнечника. Подсолнечник является основной медоносной базы области. Воронежская область традиционно занимает первое место по посевам этой культуры в центральной части России. В 2022 году их площадь составила 445 тысяч гектаров. Специализация на полевых культурах означает, что производители меда традиционно и эффективно взаимодействуют с растениеводами области, что также ведет к росту сборов и к снижению рисков связанных с обработкой полей средствами защиты растений, - пояснил "РГ" руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.

Четвертую и пятую строчки рейтинга занимают Татарстан и Краснодарский край, где производят 4,1 и 3,5 тысячи тонн соответственно.

Согласно выкладкам Центра отраслевой экспертизы, россияне в среднем съедают по полкило меда в год. Практически весь объем потребления закрывается отечественной продукцией. Доля импорта составляет менее одного процента.

В 2022-м в России официально насчитывалось 2,7 миллиона пчелосемей, из которых 93,6 процента было сосредоточено в личных хозяйствах. Менее пяти процентов пчел содержится у фермеров, 1,7 процента - в сельхозорганизациях. Фермерские пасеки расширяются опережающими темпами. В сегменте КФХ рост производства меда в прошлом году составил 14,3 процента, по рынку в целом - 3,8 процента.

Некоторые пчеловоды-фермеры позиционируют свои хозяйства и как туристические объекты. Так, на агрегаторе путешествий "Свое За городом" можно найти туры на 19 пасек. С начала 2023 года их посетило около 500 человек.

Пасечник Юрий Воронин из Задонского района Липецкой области для привлечения туристов учредил "министерство пчелиной почты". Гостям расскажут о том, как 150 лет назад французские друзья-пчеловоды обменивались короткими сообщениями, приклеивая бумажки на спину пчел, заблаговременно взятых из улья адресата. В годы Первой мировой использовать летучих почтальонов пытались для нужд разведки. Ну а сегодня на пасеке Воронина доступны наборы почтовых карточек, марки-виньетки и даже сувенирная 3D-марка из бука. Хозяин интересуется историей - его ульи стоят на месте бывшего имения поэта Сергея Бехтеева, где сохранились старинный погреб и несколько плодовых деревьев.

В Кузбассе на месте свалки высадили плантацию редкого растения

Юлия Потапова (Кемерово)

В Кузбассе совершенствуют методы восстановления нарушенных земель. Недавно вместо свалки техногенных отходов на территории государственного природного заказника "Барзасский" появилась целая плантация редкого краснокнижного растения.

- Еще вчера на этом месте была яма двухметровой глубины. Землю здесь нарушали лет двадцать, кто именно - отдельная история, - рассказал кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Кузбасского ботанического сада Федерального исследовательского центра угля и углехимии СО РАН Андрей Егоров. - В рамках технического этапа рекультивации ямы заровняли и засыпали щебнем, затем уложили потенциально плодородный слой почвы, а после создали плодородный слой. Удобрили торфом, опилками и проборонили. Но нужно восстановить не только почву, а весь комплекс биоразнообразия, и мы посеяли травяную смесь, чтобы обеспечить основу для формирования растительных условий. А сегодня высадили кандык сибирский, занесенный в Красную книгу Кузбасса. Всего - более тысячи луковиц и семян. Рекультивацию здесь обычно воспринимают исключительно сельскохозяйственную - сеяные травы для сенокоса. Мы высаживаем естественные природные растения, которые образуют хорошую дернину, плюс редкие виды. Послойно, комплексно.

Кандыки в проекте рекультивации прописала дорожно-строительная компания, она же за свой счет подготовила почву для пересадки краснокнижников на участок заказника и провела другие предварительные работы. Растения, утверждают специалисты, скоро примутся, главное, чтобы им хватило влаги. А за качеством всходов обязательно проследят. Зацветут первоцветы будущей весной, в конце апреля - начале мая. Продлится это не больше трех недель, то есть косить траву цветы не помешают.

- Все луковицы и семена с делянки в нашем ботаническом саду. Год назад их пришлось изъять с поля разреза "Черниговец": яма там увеличивается, и угроза уничтожения краснокнижной флоры растет. В ботсаду на грядке растения в течение года чувствовали себя хорошо, и вот теперь мы возвращаем их в природу. Это прецедент, никто раньше ничего подобного не делал, - пояснил ведущий научный сотрудник Кузбасского ботанического сада ФИЦ УУХ СО РАН, доктор биологических наук профессор Андрей Куприянов.

Но ученые пошли еще дальше. Они вынашивают идею создания первого в стране реципиентного заказника, куда можно будет помещать редкие и исчезающие растения с подработанных территорий - для сохранения видов.

- В Кузбассе активно строятся дороги, жилые и нежилые здания, технические сооружения, включая угольные разрезы. И, как правило, на местах строек, будь то лесная или степная зона, уничтожаются редкие виды флоры. Стоимость их и разрушенной среды обитания подсчитывается, и в соответствии с нанесенным ущербом производятся компенсационные выплаты. Это экстенсивный подход к сохранению объектов природной среды, поскольку растения-то гибнут, и изменяются их генофонды. Но законодательство меняется. И теперь природопользователь обязан разработать целый комплекс сохраняющих мероприятий. Появилось понятие возврата растений в природу, - продолжает Андрей Егоров. - Это, кстати, экономически более выгодно, чем компенсационные выплаты с учетом ряда повышающих коэффициентов. Вот только куда именно возвращать? В Земельном кодексе нет такого разрешенного вида использования земель, как культивирование редких растений. Раньше их повсеместно переносили на территорию ботанических садов, но эти возможности небезграничны. Наша же идея в том, чтобы "переселять" растения, изъятые из мест явных угроз и косвенных влияний, в специальные резерваты с подходящими природными условиями. Для этого на границе Новокузнецкого и Прокопьевского районов мы в рамках федерального закона об особо охраняемых природных территориях создаем специальную ООПТ - заказник "Нарыкский". Там есть и болота, и холмы, и степь, и тайга. А значит, могут обитать разные виды растений. Часть этой территории - лицензионный участок газодобывающей компании, которая намерена своими силами перенести туда редкие виды флоры и обустроить экологическую тропу.

Проблема сохранения биоразнообразия и природных ландшафтов очень актуальна для промышленных регионов, таких, как Кузбасс, где недропользование - ведущая отрасль экономики. И темпы угледобычи открытым способом продолжают расти, хотя экологическая емкость территории уже давным-давно превышена.

Площадь нарушенных земель в Кемеровской области, по данным Росреестра, на начало 2023-го - более ста тысяч гектаров. Поэтому ученые считают, что реципиентные заказники нужно создавать в каждом муниципальном округе Кузбасса.

Сеть микрорезерватов - под каждую природную зону и каждый тип растительности, ведь в небольшом по площади регионе представлены разные природно-климатические зоны - предгорья, северная и южная тайга, лесостепь, водно-болотные угодья. А возможные пути сохранения редких видов ученые отработают на плантации кандыков в заказнике "Барзасском". В ближайшие два года они будут вести непрерывный мониторинг участка.

- Здесь должно восстановиться примерно пять тысяч штук - целое поле, - говорит Андрей Егоров. - И учитывая то, что мы провели подсев семенами, будут появляться новые молодые растения, которые дадут несколько смен поколений. Нужно выдержать пропорции - сколько луковиц, сколько семян. Чтобы выдать прогноз - количественную оценку на перспективу.

Между тем

Кандыки были занесены в Красную книгу России, но не так давно были из нее исключены (оставшись в Красной книге Кузбасса). Эксперты считают, что здесь не обошлось без промышленного лобби. Ведь теперь мера ответственности за уничтожение этого растения изменилась.

Как повлияло на урожай засушливое лето в Алтайском крае

Сергей Зюзин (Барнаул)

Уборочная кампания в Алтайском крае идет уже без малого месяц. Как обычно, она приносит и хорошие новости, и тревожные.

Радостное известие пришло из регионального филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна", который на прошлой неделе обнародовал предварительные итоги исследования алтайской мягкой пшеницы нового урожая.

По результатам проведенных с 1 июля по 11 августа этого года испытаний сразу 84 процента (54 тысячи тонн) собранного урожая соответствуют третьему продовольственному классу, 13 процентов (восемь тысяч тонн) - четвертому классу, три процента (две тысячи тонн) - пятому классу. Зерна, не соответствующего ГОСТу, в Алтайском крае пока не выявлено. Специалисты филиала обследовали более половины валового сбора урожая мягкой пшеницы. Ее урожайность составляет 25,6 центнера с гектара.

Рожь и горох, поступающие на исследования в лабораторию, также высокого качества. По результатам проведенных испытаний, сорок процентов ржи соответствуют первому продовольственному классу, двадцать - второму классу. Горох в Алтайском крае, по предварительным оценкам, на 95 процентов относится к первоклассному зерну, остальные пять процентов соответствует второму классу. И здесь некачественного зерна пока не выявлено.

Глава фермерского хозяйства в Ребрихинском районе Евгений Долгов, комментируя по просьбе корреспондента "РГ" эти данные, сказал, что на качестве зерна сказываются два фактора. Первый - заметно выросшая в последние годы на Алтае агротехнологическая культура. В частности, крестьяне резко увеличили объем вносимых в землю минеральных удобрений. Во-вторых, при наливе зерна важна жаркая погода - и жары на Алтае в этом году избыток. При этом Ребрихинскому району, в отличие от многих других, повезло с дождями, которые прошли вовремя. Об урожае говорить еще рано, но виды на него неплохие, по-крестьянски осторожно подытожил Евгений Алексеевич.

В целом же качественный урожай зерна алтайские крестьяне собирают в неблагоприятных погодных условиях. Весна и значительная часть лета были скудны на осадки. В начале июня вообще были установлены температурные рекорды, сильно жарило в июле. Суховей, почвенная и атмосферная засуха в большей или меньшей степени коснулась всех районов. Августовские дожди, которые шли всю последнюю неделю, ситуацию уже не выправят.

Эти факторы отражаются и на урожае, и на заготовке кормов. Как всегда, больше других пострадали степные районы - Кулундинский, Табунский, Благовещенский, где по традиции возникли сложности с заготовкой кормов для зимовки скота. Немногим лучше ситуация в Павловском, Завьяловском, Тогульском районах.

Руководитель ООО "Майское" в Косихинском районе, заслуженный фермер России, почетный работник агропромышленного комплекса РФ Виктор Траутвейн сообщил, что урожай ожидает "средненький".

- Рекордов ни по одной культуре точно не будет, хотя гречиха выросла неплохая, - прогнозирует он. - Но наша природно-климатическая зона еще не так сильно пострадала от засухи, как степная. Проехал я там недавно по нескольким районам и ничего хорошего не увидел. Посевы пшеницы, подсолнечника, кукурузы - грустное зрелище.

15 августа губернатор Алтайского края Виктор Томенко сообщил в своем Telegram-канале, что на всей территории региона из-за засухи будет введен режим чрезвычайной ситуации. Экстренная мера позволит смягчить последствия неблагоприятных природных условий для сельского хозяйства. Речь идет о возможной пролонгации кредитов, выплатах по договорам и страховании урожая.

Засуха - привычная для Алтая ситуация, у крестьян и властей накоплен богатый опыт работы в таких условиях. К тому же современные агротехнологии, освоенные хлеборобами, позволяют смягчить воздействие высоких температур.

- Поручил краевому минсельхозу и главам всех муниципальных образований продолжать вести системный мониторинг ситуации. Где это потребуется, будем вводить дополнительные меры поддержки, - заявил губернатор.

Посевная площадь в Алтайском крае в этом году сохранилась на уровне 2022 года и составила 5,4 миллиона гектаров. Судя по всему, нынешний урожай окажется меньше предыдущего. На это, в частности, указывает снизившая на несколько центнеров с гектара урожайность озимой пшеницы. Но большой трагедии из этого делать не стоит - в регионе крупные переходящие остатки зерна, да и новый урожай будет по крайней мере неплохим. Без хлеба ни Алтай, ни те территории, куда он традиционно поставляет зерно и продукты его переработки, точно не останутся.

Новые регионы получат 1,4 млрд рублей на организацию горячего питания в школах

Владимир Кузьмин

С 1 сентября 2023 года будет обеспечен полный охват учеников начальных классов государственных и муниципальных школ горячим питанием, заявила вице-премьер Татьяна Голикова.

Не за горами новый учебный год, и у всех школьников 1-4-х классов должна быть возможность бесплатно пообедать или позавтракать в учебном заведении, напомнил премьер-министр Михаил Мишустин на оперативном совещании со своими заместителями. "Причем еда должна быть здоровой, качественной, вкусной", - заметил глава кабмина.

Работа над поручением президента началась еще в 2020 году. Тогда Роспотребнадзор признал неготовыми к организации горячего питания 2261 школу в 27 регионах страны. Спустя три года все недостатки устранены. "Только в 2022-2023 годах за счет средств федерального бюджета в 68 регионах отремонтировано 1622 пищеблока", - рассказала Голикова. В предыдущие три года правительство на обеспечение начальных классов горячим питанием выделило более 139 миллиардов рублей. В 2023 году на эти цели предусмотрено еще 67 миллиардов. Субсидию получат 88 регионов страны, включая ЛНР и ДНР, Запорожскую и Херсонскую области, для которых дополнительно зарезервировано около 1,4 миллиарда рублей. "Таким образом, с 1 сентября 2023 года будет обеспечен 100-процентный охват учеников начальных классов государственных и муниципальных школ горячим питанием, а это около 7,7 миллиона наших ребят", - заявила вице-премьер. По ее словам, за три года работы над поручением президента в семь раз сократилось число школ с нарушениями качества и безопасности поставляемых пищевых продуктов, в три раза уменьшилось количество нарушений требований к сбалансированности питания. Работа над программой будет продолжена.

Исполнение еще одного поручения президента переходит в практическую плоскость. Правительство утвердило дорожную карту газификации Камчатского края до 2025 года. Документом определены этапы и сроки работ, а также источники финансирования. После всех запланированных мероприятий будет организована поставка на полуостров сжиженного природного газа (СПГ), в том числе с проекта "Сахалин-2". Как рассказал Михаил Мишустин, в бухте Раковая Авачинской губы до конца 2025 года введут в эксплуатацию причальные сооружения и все другие необходимые объекты береговой инфраструктуры. На это правительство выделит 12 миллиардов рублей. За счет внебюджетных средств будет создан плавучий терминал для приема СПГ, а также построены морские суда-газовозы. "Реализация намеченных планов поможет выполнению программы социальной газификации, чтобы тепло и горячая вода были в домах местных жителей без перебоев и, конечно, по доступным ценам. Это особенно важно в условиях сурового северного климата Камчатки", - подчеркнул премьер-министр.

Михаил Мишустин сообщил о новых решениях для поддержки российских аграриев. Он подписал постановление о расширении параметров программы льготного лизинга сельскохозяйственной техники, машин и оборудования. Во-первых, в перечень включены автотранспортные средства, прицепы и полуприцепы, а также железнодорожные вагоны, которые можно использовать для перевозки сельхозпродукции. Во-вторых, постановление правительства предоставляет возможность реструктуризации лизинговых платежей. "Такой подход поможет снизить финансовую нагрузку на хозяйства, - сказал премьер. - Рассчитываем, что эти меры будут востребованы не только у агропромышленного комплекса, но и у производителей сельхозтехники, машин, оборудования".

Оперативное совещание с вице-премьерами

В повестке: об изменении правил предоставления субсидий на приобретение сельхозтехники, о «дорожной карте» организации поставок СПГ на Камчатку, о ходе реализации программы обеспечения школьников начальных классов бесплатным горячим питанием.

Из стенограммы:

М.Мишустин: Добрый день, уважаемые коллеги!

Чтобы упростить приобретение необходимой сельхозтехники и оборудования, корректируем правила предоставления субсидий из федерального бюджета на эти цели. Подписано постановление, которое даёт аграриям возможность активнее участвовать в программах «Росагролизинга», в первую очередь – для перерабатывающих предприятий, не имевших ранее таких преимуществ.

Мы расширяем и номенклатуру техники, которую теперь можно будет покупать на льготных условиях, и это не только тракторы или комбайны, но и другой автотранспорт, включая прицепы и железнодорожные вагоны, что позволит уменьшить потери при доставке сырья и продовольствия, а также нарастить объёмы грузоперевозок.

И ещё одно решение касается тех сельхозпроизводителей, кто уже заключил договор льготного лизинга. Они смогут реструктуризировать свои платежи. Такой подход поможет снизить финансовую нагрузку на хозяйства.

Рассчитываем, что эти меры будут востребованы не только у агропромышленного комплекса, но и у производителей сельхозтехники, машин, оборудования. О важности расширения лизинговых схем недавно говорил Президент.

Правительство продолжит предпринимать необходимые шаги для успешного развития отраслей и обеспечения продовольственной безопасности страны, чтобы у наших граждан был широкий выбор качественных продуктов питания.

Следующий вопрос – о газоснабжении Камчатского края.

Главой государства была поставлена задача об организации поставок на полуостров сжиженного природного газа, в том числе производимого в рамках проекта «Сахалин-2». Это важно для стабильного развития региона, жизни людей и ведения там бизнеса.

Правительство утвердило соответствующую «дорожную карту» на трёхлетний период. Определены этапы и сроки работ, а также источники финансирования.

В бухте Раковая Авачинской губы до конца 2025 года введут в эксплуатацию причальные сооружения и все другие необходимые объекты береговой инфраструктуры. На такие цели из федерального центра выделим 12 млрд рублей. За счёт внебюджетных средств будет создан плавучий терминал для приёма СПГ, а также построены морские суда-газовозы.

Реализация намеченных планов поможет выполнению программы социальной газификации, чтобы тепло и горячая вода были в домах местных жителей без перебоев и, конечно, по доступным ценам. Это особенно важно в условиях сурового северного климата Камчатки.

Ещё одна тема. На следующей неделе начинается новый учебный год. Ребята приступят к занятиям. И нужно сделать всё необходимое, чтобы получать знания им было комфортно.

Президент поручил обеспечить школьников младших классов бес­платным горячим питанием. Оно вводилось поэтапно. У учеников первых – четвёртых классов появилась возможность пообедать либо позавтракать в учебном заведении. Причём еда должна быть здоровой, качественной, вкусной.

С первого сентября текущего года российские школы в каждом регионе должны получать федеральное финансирование на эти цели.

Татьяна Алексеевна (Голикова), пожалуйста, доложите, как организована эта работа.

Т.Голикова: Уважаемый Михаил Владимирович, уважаемые коллеги! Добрый день!

Когда мы начинали выполнять поручение Президента в августе 2020 года, Роспотребнадзором были признаны не готовыми к организации горячего питания 2261 школа в 27 регионах страны.

Для решения этих проблем во всех этих регионах были разработаны «дорожные карты» по приведению школьных пищеблоков в соответствие с требованиями санитарного законодательства, которые на сегодняшний день, то есть к началу нового учебного года – к 1 сентября, исполнены в полном объёме. В том числе это стало возможным благодаря государственной поддержке по линии федерального бюджета по проведению капитального ремонта в школах и, соответственно, в пищеблоках в рамках программы модернизации школьных систем образования. Только в 2022–2023 годах за счёт средств федерального бюджета в 68 регионах отремонтировано 1622 пищеблока.

По Вашему поручению в Правительстве был создан оперативный штаб по вопросам организации бесплатного горячего питания обучающихся, который позволил обеспечить скоординированную работу всех участников процесса – это и федеральные органы власти, и регионы, и эксперты, и родительское сообщество, – и быстро реагировать на те проблемы, которые возникали при реализации этого проекта.

На едином портале государственных и муниципальных услуг предусмотрена возможность для обращения родителей по вопросам питания в образовательных организациях в режиме обратной связи. В период 2020–2022 годов на софинансирование обеспечения горячим питанием обучающихся начальной школы регионам было выделено более 139 млрд рублей. В текущем году на указанные цели предусмотрено ещё 67 млрд рублей.

С этого года субсидию получат 88 регионов страны, включая Луганскую и Донецкую народные республики, Запорожскую и Херсонскую области, город Байконур. Город Москва обеспечивает горячим питанием в школах самостоятельно за счёт средств городского бюджета.

Кроме того, в текущем году мы дополнительно из федерального бюджета выделяем около 1,4 млрд рублей на организацию бесплатного горячего питания начальной школы, как я уже сказала, в новых четырёх регионах страны: Донецкой и Луганской народных республиках, Херсонской и Запорожской областях.

Таким образом, с 1 сентября 2023 года будет обеспечен 100-процентный охват учеников начальных классов государственных и муниципальных школ горячим питанием, а это около 7,7 миллиона наших ребят.

Хочу отметить, что благодаря принимаемым мерам за три года реализации поручения в семь раз сократилось число школ с нарушениями качества и безопасности поставляемых пищевых продуктов, в три раза уменьшилось количество нарушений требований к сбалансированности питания, соблюдению принципов здорового питания. Объём не съедаемой детьми пищи сократился с 50 до 6%, что является показателем улучшения качества горячего питания в школах.

Уважаемый Михаил Владимирович, работа и реализация программы в этом направлении будет продолжена. На эти цели в бюджете 2024–2025 годов предусмотрено 134 млрд рублей – по 67 млрд рублей ежегодно.

Будем докладывать Вам как обычно.

М.Мишустин: Спасибо, Татьяна Алексеевна. Что касается организации бесплатного горячего питания школьников, то здесь, конечно, очень важно привлекать родителей к контролю его качества. Надо обязательно учитывать их мнение.

Россия > Госбюджет, налоги, цены. Агропром > premier.gov.ru, 21 августа 2023 > № 4451971 Михаил Мишустин

Омские ученые создали фиолетовый хлеб

Светлана Сибина (Омск)

В последние годы в селекции становятся все более популярными природные краски, благодаря которым культуры приобретают новые качества. Один из самых модных цветов - фиолетовый. Ученые утверждают, что томаты, картофель, кукуруза, рис, имеющие такой оттенок, гораздо полезнее. Омские селекционеры делают ставку на цветной обогащенный хлеб. И уже передали на государственное сортоиспытание фиолетовый продукт.

Хлеб ученые выбрали неслучайно - большинство людей употребляет его ежедневно. И, чтобы он стал более полезным, наделили его свойствами фруктов. Исследователи отмечают, что обогащенные витаминами и минералами злаки защищают иммунную систему человека и могут стать основой здорового питания.

Сегодня в Омском государственном аграрном университете (ОмГАУ), выигравшем государственный мегагрант (девяносто миллионов рублей), завершают международный проект по созданию новых сортов цветной обогащенной пшеницы. Руководитель программы - ученый с мировым именем, турецкий профессор-нутрициолог Хамит Коксель приехал в Омск, чтобы подвести итоги и наметить совместные с российскими учеными планы на будущее.

- Проект поможет решить проблему, с которой сталкиваются многие страны, в том числе и Россия, - ухудшение здоровья населения, - пояснил корреспонденту "РГ" Хамит Коксель. - Этого можно избежать с помощью новых функциональных свойств хлеба, который входит в ежедневный рацион большинства людей, а в слаборазвитых странах его доля в питании достигает сорока процентов. В Омске для таких исследований создана хорошая научная база. Обогащенный хлеб полезен для кровеносной системы, зрения. Служит профилактикой онкологических заболеваний. А поскольку Россия - один из главных экспортеров пшеницы в мире, такие исследования имеют особую ценность.

Благодаря гранту в Омском агроуниверситете создан международный селекционно-генетический центр, задача которого - способствовать выводу на рынок инновационных сортов злаков.

- У нас три лаборатории - селекции, генетики и качества. Последняя по уровню оснащения, то есть и по возможностям, пока лучшая в стране. Оборудование дает возможность изучать и сравнивать свойства цветной пшеницы, над которой сейчас работают шестьдесят НИИ в тринадцати странах мира. Идет настоящая гонка за создание сортов нового поколения, которые не только питают организм, но и повышают его сопротивляемость болезням. Применяемые молекулярные технологии позволяют многократно ускорить селекционный процесс. Мы уже опережаем Китай, Индию, Австрию и другие страны по многим показателям. Наши цветные сорта пшеницы, помимо повышенного содержания антоцианов, фенольных кислот и антиоксидантной активности, имеют еще высокую урожайность и адаптивность, устойчивы к засухе, - говорит директор центра профессор Владимир Шаманин.

За три года ученые выполнили огромный объем работ. В частности, оценили качество пшеницы в Уральском и Западно-Сибирском макрорегионах, проанализировали пищевую ценность образцов, создали коллекции генотипов с улучшенными свойствами, а также подготовили технологические рекомендации для хлебопеков.

Государственный грант предполагает выполнение ряда других целевых показателей.

- Одна из задач проекта - подготовка профессиональных кадров, - пояснила корреспонденту "РГ" профессор кафедры селекции, генетики и агрономии ОмГАУ Инна Потоцкая. - В течение одного года мы должны опубликовать в рейтинговых научных журналах пять статей, оформить три патента, подготовить одного кандидата и одного доктора наук, разработать и внедрить три программы дополнительного обучения для студентов и сотрудников университета. Два аспиранта должны пройти стажировку за границей. И каждый год мы должны выигрывать дополнительный грант с новой темой исследования. Все эти условия мы неукоснительно выполняем.

Любопытно, что одно из исследований омские селекционеры решили посвятить ландрасам - сортам, собранным еще академиком Вавиловым. Ученые реанимировали десятки образцов и выяснили, что по качеству они гораздо выше современных массовых сортов, которые за сто лет в погоне за урожайностью изрядно растеряли полезные свойства. Еще один грант нацелен на исследования и повышение качества озимой пшеницы.

Сейчас омские селекционеры выводят не только цветные сорта, обладающие высокой урожайностью и устойчивостью к природным катаклизмам, но и многолетние. А также продуктивно экспериментируют с пыреем.

- Пырей хорош тем, что потребляет мало воды. Селекционная работа с ним приведет к устойчивому развитию сельского хозяйства даже в условиях засухи и поможет в перспективе сохранить водные ресурсы планеты, которые она все больше теряет, - утверждает Хамит Коксель.

Сейчас омские ученые стали красить зерно в черный цвет, обеспечивая тем самым новые полезные качества хлеба. В России это прецедент. По словам специалистов, такое зерно очень востребовано и в бедных, и в развитых странах, таких как КНР, Канада, США. На экспорт обогащенная пшеница идет с высокой добавленной стоимостью. Экономике это выгодно.

Технологии производства такого зерна не требуют дополнительных затрат, поскольку не отличаются от традиционных. Рецепты выпечки цветного хлеба позволяют полностью сохранить его полезные свойства. При этом инновационный продукт ароматен, имеет сладковатый вкус, не черствеет, не плесневеет и выглядит весьма аппетитно.

Тем не менее потребление цельнозерновых продуктов в стране все еще остается крайне низким. Люди с трудом меняют пищевые привычки. По старинке покупают белый хлеб из муки тонкого помола, выхолащивающего все полезные свойства зерна.

Кстати

Ученые ОмГАУ вместе с крупными предприятиями приступили к выпуску опытных партий полезных продуктов, созданных по рецептуре, разработанной в лабораториях вуза. Это не только хлеб, кексы, печенье, чипсы, но и геродиетические молочные продукты без сахара, особенно полезные представителям старшего поколения.

Россия. СФО > Агропром. Образование, наука > rg.ru, 17 августа 2023 > № 4448176

На Алтае в десять раз увеличат площадь орошаемых земель

Татьяна Кузнецова (Барнаул)

В Алтайском крае началась уборочная кампания. Пока обмолочено только три процента площадей посевов яровых культур и около четверти озимых. Но урожайность озимых зерновых заметно ниже прошлогодней, и виной тому весенняя засуха в степных районах края. Чтобы меньше зависеть от капризов природы, в регионе начали возрождать оросительную систему и планируют в ближайшие годы увеличить площадь поливных земель с восьми до семидесяти тысяч гектаров.

Уже четвертый сельскохозяйственный сезон подряд в степной зоне Алтайского края посевы страдают от засухи. В этом году всю весну и июнь в ряде районов вообще не было осадков. В Кулундинской степи это уже привычное явление.

- Мы проанализировали погодные условия более чем за сто лет и убедились, что в последние годы аномальная засуха отмечается все чаще, - сообщил корреспонденту "РГ" заведующий кафедрой сельскохозяйственной техники и технологий Алтайского аграрного госуниверситета профессор Владимир Беляев. - Значит, у аграриев растут риски потери урожая. Это особенно важно для животноводов, ведь кормовая база очень зависит от погодных условий.

По данным министерства сельского хозяйства Алтайского края, сложная ситуация с заготовкой кормов сегодня складывается в Благовещенском, Кулундинском, Табунском районах и в Славгороде. Региональные власти обещают предоставить дополнительную поддержку животноводческим хозяйствам этих территорий и ищут источники финансирования.

В условиях ежегодно повторяющейся засухи в степных районах экономически целесообразно развивать мелиорацию. Ведь благодаря поливу можно в два-три раза увеличить урожайность кормовых и повысить эффективность использования пашни. Гарантирован большой объем качественных кормов - по несколько укосов за сезон.

Так, в КФХ "Партнер" в Михайловском районе, где фермеры Кожановы не первый год развивают мелиоративные системы, в этом году уже получили три укоса люцерны и надеются на еще один до осени. Урожайность доходит до 52 центнеров с гектара, что позволяет заготавливать необходимый объем кормов даже с небольших площадей.

На полях Кожановых с дрона четко видны ярко-зеленые круги и квадраты поливных участков на выжженной солнцем земле. В хозяйстве работает поливальная машина, сохранившаяся еще с советских времен, плюс фермеры успели закупить современную американскую оросительную систему. А после ужесточения санкций обратились к местным производителям сельхозтехники. "Мы попросили компанию "Комплекс-Агро" создать аналог американской поливальной машины, и вот первый такой агрегат уже работает у нас на полях", - отметил один из руководителей хозяйства Сергей Кожанов.

- Наша оросительная система не уступает зарубежной: у нее такой же захват радиусом 420 метров, и за один круг она орошает 55 гектаров, - говорит руководитель предприятия Дмитрий Беляев. - Из комплектующих только колеса, мотор, редукторы и форсунки импорт-ные. Все остальное делаем сами, металл используем попрочнее, усилили конструкцию. Система управления вся российская, и управлять поливальной машиной можно прямо с телефона. Первый агрегат опробовали на полях хозяйства "Партнер", и теперь начинаем серийное производство. Планируем выпускать 100-150 машин в год.

Сейчас в России только два производителя оросительных систем, и алтайское предприятие стало третьим. После того как западные компании ушли, на отечественном рынке остались только турецкие и китайские машины, но их немного. Так что ниша для наращивания производства большая.

Фермеры Кожановы предложили компании "Комплекс-Агро" разработать еще и систему капельного орошения, когда под землю укладываются магистрали многолетнего использования. Ведь в Кулундинской степи целые океаны подземной пресной воды - почему бы их не использовать?

- Можно задействовать и старые оросительные каналы, построенные в степной зоне Алтайского края еще в советское время, - подчеркивает Владимир Беляев. - Это Кулундинский, Алейский и Бурлинский. Их сегодня мало используют, а Бурлинский вообще заморожен. Восстановление не потребует таких затрат, как строительство с нуля. Но нужны инвестиции в их реконструкцию. Мы видим, как на Кулундинском канале в районе города Камня-на-Оби с каждым годом увеличивается площадь орошаемых участков, что говорит о заинтересованности аграриев в развитии мелиорации.

Просто подвести воду на поля и закупить дождевальное оборудование недостаточно - нужны современные технологии возделывания культур на орошаемых землях. Надо про-считывать интенсивность полива, объем внесения удобрений, изучать, какие семена и агрохимикаты использовать. Ученые АГАУ готовы вести научное сопровождение таких проектов, а хозяйства, которые уже несколько лет занимаются мелиорацией, делиться своим опытом.

Есть трудности и с оформлением поливных земель, с получением разрешительной документации. Энтузиастам нужно обойти около пятнадцати различных инстанций, чтобы собрать все необходимые документы. На это уходит до полутора лет и более. Чтобы решить проблему, в крае создали компанию, которая занимается оформлением всех документов - от разработки проекта и до ввода оросительной системы в эксплуатацию. И уже поступают заявки от аграриев.

Сегодня в Алтайском крае мелиорацией занимаются 55 хозяйств в одиннадцати районах, а площадь поливных земель составляет всего восемь тысяч гектаров. В советское время под орошением было до трехсот тысяч гектаров пашни. К таким объемам в регионе пока не собираются возвращаться, но в десять раз увеличить нынешние площади поливных земель планируют.

- Потенциально с учетом Алейской, Кулундинской, Бурлинской оросительных систем в обороте может находиться порядка семидесяти тысяч гектаров поливных участков, - подчеркнул губернатор края Виктор Томенко. - Для более активного развития данного направления разработаны специальные меры поддержки. Мы рассчитываем, что это даст новый импульс развитию АПК, и свои позиции смогут укрепить животноводческие предприятия, а также хозяйства, занимающиеся садоводством и овощеводством.

По государственной программе развития мелиорации из средств федерального бюджета аграриям компенсируют до пятидесяти процентов затрат на разработку проектно-сметной документации на орошаемые участки. Кроме того, учитывая капиталоемкость строительства оросительных систем, из средств краевого бюджета возмещают до половины стоимости поливальных машин. Ведь полив сельхозугодий - недешевое удовольствие. Затраты оцениваются примерно в 2,5 миллиона рублей на один гектар.

- Пока у нас в крае делают только первые шаги по возрождению мелиорации. Но есть надежда, что негативные погодные условия, наличие собственной технической базы и помощь со стороны государства будут способствовать ее развитию. Другие регионы уже активно этим занимаются и пользуются федеральной поддержкой - Краснодарский край, Татарстан, в котором ежегодно направляют на мелиорацию около миллиарда рублей. В Сибири пока никто не может похвастать такими успехами, но у Алтайского края есть реальные возможности стать первым, - подчеркивает Владимир Беляев.

Делегация Государственного Комитета ветеринарии и развития животноводства Узбекистана открыла программу расширенного визита в Россию

14 августа в Москве помощник Руководителя Россельхознадзора Артем Даушев провел переговоры с представителями Государственного Комитета ветеринарии и развития животноводства Республики Узбекистан.

Очная встреча с иностранными коллегами на территории России предваряла расширенную программу визита с целью инспектирования российских предприятий по производству продукции животного происхождения, заинтересованных в поставках продукции в Узбекистан, а также посещения сырьевой базы, пункта пропуска через государственную границу России и научно-исследовательских институтов ФГБУ «ВГНКИ» и ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Далее гости посетят предприятия и организации, расположенные на территории Владимирской, Саратовской, Тамбовской, Псковской, Ленинградской, Калининградской, Московской, Пензенской областей, Республики Татарстан, Республики Мордовия и Алтайского края, где наглядно ознакомятся с системой ветеринарного контроля.

В ходе встречи зарубежной делегации представили подробную презентацию о структуре и организации ветеринарной службы в России: рассказали о полномочиях компетентных органов в области ветеринарии, организации ветеринарного надзора при сертификации, законодательной базе и контроле за товарами при экспорте и импорте, производстве и хранении, поделились сведениями о российском животноводстве и поголовье сельскохозяйственных животных.

Узбекистанская сторона в рамках совещания получила ответы на интересующие вопросы, касающиеся лабораторных исследований, идентификации животных, информационных систем прослеживаемости продукции, аттестации ветеринарных специалистов, а также выразила благодарность за приглашение.

Артем Даушев отметил, что Россельхознадзор открыт к любым вопросам и предоставит исчерпывающую информацию относительно ветеринарного контроля во время данного визита.

По итогам двухнедельного пребывания представители Россельхознадзора и Государственного Комитета ветеринарии и развития животноводства Узбекистана вновь проведут переговоры, чтобы обсудить результаты работы делегации.

"АМКОДОР" представил сельхозтехнику на выставке в Новосибирской области

Холдинг "АМКОДОР" принял участие в выставке "День поля Новосибирской области-2023", где собраны новые модели техники и оборудования для сельского хозяйства.

Как сообщили БЕЛТА, на выставочной экспозиции холдинга представлены универсальный погрузчик АМКОДОР 332C4, универсальный погрузчик с бортовым поворотом АМКОДОР 211. Также презентована модель зерноочистительно-сушильных комплексов. Участие в "Дне поля" дает холдингу хорошую возможность увеличить свою клиентскую базу в сегменте сельскохозяйственной техники, а также повысить свою конкурентоспособность на рынке. "День поля" - одно из ключевых событий в сельском хозяйстве, которое позволяет аграриям обмениваться опытом, знакомиться с новыми технологиями и оборудованием, а также находить новых парт- неров для сотрудничества. В составе холдинга - 22 завода, выпускающие более 6,5 тысячи наименований товарной продукции, в том числе 135 моделей и модификаций специальной и сельскохозяйственной техники. Каждый участник специализируется на выпуске конкретных машин, узлов и агрегатов. В компании постоянно разрабатывают новые модели техники и совершенствуют существующие. Один из приоритетов холдинга - активное сотрудничество с регионами России.

Стартапы кузбасских студентов помогут решить проблемы в АПК и энергетике

Юлия Потапова (Кемерово)

Десять жителей Кузбасса - победителей ежегодного всероссийского конкурса студенческих стартапов - получат по миллиону рублей на реализацию своих проектов. На этот раз Фонд содействия инновациям поддержал разработки в сфере цифровых, химических и биотехнологий, медицины и технологий здоровьесбережения, новых материалов, приборов и интеллектуальных производственных технологий, а также креативных индустрий.

Последние на конкурсе были представлены настольными играми. Одну из них разработали в Сибирском государственном индустриальном университете.

- На игровом поле действуют две команды по четыре человека. Каждая, отвечая на вопросы, зарабатывает фишки, игровые деньги и карточки с рейтингом, чтобы быстрее закончить игру. Это произойдет, когда одна из команд закупит детали и построит школу, завод или другой объект, в зависимости от выбранной специальности, - пояснила одна из авторов проекта, студентка СибГИУ Екатерина Безродная.

А студент юридического института Кемеровского госуниверситета Александр Соболев представил на конкурс игру в сфере земельного права. Она помогает развивать навыки планирования, дизайна и строительства. Все, что нужно для стройки, покупается за игровую валюту (у каждого участника определенный баланс средств, отображаемый у него в телефоне). И, как в жизни, в процессе игры может произойти непредвиденное - скажем, подорожают стройматериалы. Участники этап за этапом застраивают игровое поле, чтобы успешно закрыть определенное количество клеток или реализовать мегапроект. Игроки, интересующиеся юриспруденцией, должны учесть, что у каждого участка земли своя классификация, и, например, нельзя построить завод или торговый центр на землях сельхозназначения.

К слову, сфере АПК посвящены сразу два проекта-победителя. Аспирант Кемеровской государственной сельхозакадемии Роман Касьянов занялся проблемой повышения качества и количества эмбрионов крупного рогатого скота методом in vitro. Для улучшения питательной среды в "пробирке" Роман предложил инновационный, недорогой, но эффективный компонент. При его использовании у отечественных селекционно-генетических центров отпадет необходимость импортировать зарубежные аналоги.

В свою очередь, технология производства биологических удобрений на основе PGP-ризобактерий, созданная Юлией Серазетдиновой из КемГУ, поможет увеличить продуктивность и пищевую ценность сельскохозяйственных культур, сделать почвы плодороднее, снизить антропогенную нагрузку на аграрные территории за счет сокращения количества применяемых химикатов.

Решением проблемы загрязнения водных ресурсов нефтепродуктами не первый год занимается магистрант института химических и нефтегазовых технологий Кузбасского технического госуниверситета Ана-стасия Романова. Команда ученых изготовила в лаборатории магнитный сорбент для устранения аварийных разливов нефти. Продукт вполне может заинтересовать нефтегазовые компании, производителей сорбентов, а также предприятия, которые занимаются экологическим сопровождением.

- Своевременное использование сорбента позволит быстро ликвидировать разлив не только на поверхности воды, но и подо льдом. Кроме того, у сорбента особая структура "ядро - оболочка", позволяющая использовать его повторно. В том числе в Арктической зоне, и на Крайнем Севере, - говорит Анастасия.

А студент института энергетики КузГТУ Константин Шуликов успешно защитил проект программно-аппаратного комплекса для петрографического анализа угольных брикетов. Приемка угля по качеству - один из важнейших производственных этапов на добывающем предприятии. Этим занимаются специально обученные люди. Константин предложил автоматизировать процесс анализа готовой продукции.

- Специалист-петрограф готовит пробу и размещает ее на моторизированном предметном столе, запускает приложение и вводит параметры партии, из которой взят образец. А дальше весь процесс идет уже без участия человека. После того как искусственный интеллект обработает полученные результаты, приложение сгенерирует отчет, доступный для загрузки, - уточнил Константин.

Надо сказать, в этом году конкурс "Студенческий стартап", который Фонд содействия инновациям реализует в рамках федерального проекта Минобрнауки РФ "Платформа университетского технологического предпринимательства", выиграли сразу пять проектов представителей КузГТУ. Так, студент института энергетики Михаил Лузин придумал медицинский механический жгут со встроенным датчиком-таймером и механизмом затягивания. Устройство способно автоматически установить точное время наложения жгута пострадавшему с сильным артериальным кровотечением. Датчики считывают параметры окружающей среды и преобразуют эти данные, выводя показатели на таймер. Осталось довести ноу-хау до ума, воспользовавшись советами практикующих врачей.

Тем временем студент института информационных технологий, машиностроения и автотранспорта Данила Носов вместе с командой единомышленников разработал образовательную платформу на основе нейромодели GPT. Предназначенная как для преподавателей, так и для студентов, она может создавать проверочные учебные тесты на основе лекционных материалов, выдавать их краткое содержание и рекомендации, как улучшить качество публикаций. По сути эта платформа - персональный ассистент для авторов.

А вот приложение RAZUM System, представленное студентом института информационных технологий, машиностроения и автотранспорта Павлом Хакимовым, - помощник инженера-конструктора.

- Экспертная система анализирует комплекс чертежей и, учитывая все аспекты, предлагает варианты его модификации для удешевления производства той или иной детали. Сейчас проект развивается, и требуется привлечь в команду новых людей с необходимыми компетенциями. Выигранного миллиона нам хватит на год работы, - утверждает Павел.

Актуален для Кузбасса и проект команды, который представил на конкурсе аспирант СибГИУ Александр Немцев. Ведь разработка компьютерной модели массообмена в угле на основе клеточных автоматов связана с решением острой проблемы безопасности в добывающей отрасли. По подсчетам экспертов, на одном горном предприятии в течение десяти лет случается в среднем восемь аварий. При этом точность прогнозов аварийности в шахтах сейчас едва достигает шестидесяти процентов. Созданная победителями конкурса стартапов программа поможет изменить ситуацию. Вероятность прогнозов вырастет до восьмидесяти процентов, а число аварий сократится вдвое.

Между тем

В 2023 году правительство РФ направит на поддержку 1,5 тысячи студенческих стартапов 1,5 миллиарда рублей. Всего на конкурс поступило шесть тысяч заявок - в полтора раза больше, чем в 2022-м. И если тогда была отобрана тысяча проектов, то теперь планируется поддержать уже 1,5 тысячи. В Кузбассе выстрелило десять заявок из двадцати. В течение года победителям необходимо зарегистрировать юрлицо (с долей грантополучателя в уставном капитале более пятидесяти процентов), разработать бизнес-план, сайт проекта и создать прототип продукта для выхода на рынок.

Россия. СФО > Приватизация, инвестиции. Образование, наука. Агропром > rg.ru, 10 августа 2023 > № 4442558

Из-за аномальной жары в Омской области начали уборку урожая раньше срока

Светлана Сибина (Омск)

Жаркое лето ускорило начало уборочной кампании в Омской области. Часть хозяйств, посеявших озимую пшеницу и рожь, уборку уже завершила. Похвастать особо нечем - выжженная солнцем нива дала скудный урожай. Впрочем, специалисты полагают, что не все еще потеряно.

- Из-за засухи в двенадцати районах ввели режим ЧС. Но в целом ситуация некритическая, в прошлом году было хуже. В июле на части территорий прошли дожди. Урожайность будет на прошлогоднем уровне, соберем наши традиционные три миллиона тонн зерна, а может, и больше, - сообщил корреспонденту "РГ" региональный министр сельского хозяйства и продовольствия Николай Дрофа. - Очевидно, что жаркая погода ускорила процесс вегетации растений, сдвинула сроки уборки на более ранние.

Засуха отмечается в Омской области уже четвертый год подряд, и земледельцы учатся справляться с аномалией, применяя современные методики снего- и влагозадержания. Один из способов противостоять палящему солнцу - применение новых, устойчивых к засухе сортов. Омские селекционеры в этом преуспели. Выведенный ими посадочный материал востребован не только на местных полях, но и в других регионах России и соседнем Казахстане. А теперь засухоустойчивые семена начнут поставлять и в Индию.

По словам специалистов, в этом году омская пшеница сохранит хлебопекарные качества.

- Уровень клейковины довольно высокий. Не менее девяноста процентов зерна будет продовольственным, - констатирует Николай Дрофа. - Цены на мировом рынке растут вместе с курсом валют. Месяц назад за тонну пшеницы давали десять-одиннадцать тысяч рублей, сейчас - двенадцать-тринадцать тысяч. Так что аграрии будут в выигрыше. На стоимости хлеба для населения это не отразится - при условии, если ее не начнут накручивать торговые сети.

В этом году пострадали и поля многолетних трав. Однако, по мнению специалистов, кормовую базу удастся сохранить. Аграрии провели повторные летние посевы трав. Ожидается неплохой урожай кукурузы. С пострадавшими от засухи районами, как и раньше, поделятся кормами другие территории. Сельхозпроизводителям компенсируют пятьдесят-восемьдесят процентов потерь. В этом году омские аграрии застраховали более 730 тысяч гектаров посевов, и это на сто тысяч больше, чем в 2022-м.

- Господдержка в целом составит 2,8 миллиарда рублей. Субсидии выплачивают по 35 направлениям деятельности. Более двух миллиардов рублей уже доведено до хозяйств, а к концу осени средства освоят полностью, - утверждает Николай Дрофа. - Помощь селянами очень востребована. В этом году к нам обратилось более 1 200 заявителей.

Хозяйствам помогают и с кадрами. Выпускники омских профильных вузов и ссузов, выбирающих работу в селе, получают единовременные выплаты - 500 тысяч и 300 тысяч рублей соответственно. Начиная со следующего года к ним добавятся ветеринары. В 2023-м такую поддержку получили два десятка молодых специалистов, и потребность сохраняется. Поэтому областной минсельхоз обратился к правительству региона с предложением увеличить финансирование программы.

Областные власти поддерживают не только выпускников, но и учебные заведения. В этом году на выставке-ярмарке "АгроОмск" победителю профильного конкурса - Одесскому казачьему сельскохозяйственному техникуму - вручили новенький трактор стоимостью 2,2 миллиона рублей. Теперь у студентов есть отличный тренажер для работы на опытных полях.

- Новая техника нашему автопарку очень нужна. Мы засеваем пшеницей и обрабатываем опытный участок площадью семьсот гектаров. Выпускники также сдают обязательный экзамен по вождению трактора и других сельхозмашин. Это помогает им профессионально выполнять свою работу после трудоустройства на сельхозпредприятие, - сообщила корреспонденту "РГ" педагог техникума Ирина Бондаренко.

Справка "РГ"

В Омской области производят ежегодно около трех миллионов тонн зерна. 92 процента урожая составляет продовольственная пшеница третьего-четвертого классов. По итогам 2022 года уровень самообеспеченности региона зерном составил 180 процентов. Прогноз на 2023-й - 183 процента.

Есть ли перспективы у промышленного садоводства в Сибири

Наталья Граф (Омск - Томск)

Плодово-ягодные питомники в Западной Сибири этим летом серьезно пострадали от капризов погоды. Никаких компенсаций за потерянный урожай для садоводов не предусмотрено. Есть ли перспективы для развития отрасли в зоне рискованного земледелия - выясняла корреспондент "РГ".

В крупнейшем в Омской области Черлакском плодопитомнике арбузы выращивают на протяжении нескольких десятилетий. Бахчеводством в регионе занимается еще около десятка фермерских хозяйств. На то, чтобы подобрать подходящие для местных климатических условий сорта, у агрономов ушли годы. В конце концов, остановились на трех: на юге области отлично прижились ранние "Огонек" и "Барчанский" и поздний сорт "Кримсон Свит". Сеют ягоду в питомнике в середине мая. А к началу сентября вес сибирских арбузов уже достигает пятнадцати килограммов. Бывает, на черлакских полях вымахивают и настоящие гиганты - до тридцати килограммов.

Вызревать необычным для Сибири ягодам позволяла высокая солнечная активность. Ежегодно в Черлаке собирали около двухсот тонн отборных и экологически чистых "полосатых" - выращенных без стимуляторов роста и химических добавок. Однако в этом году омичи впервые остались без собственных арбузов. На всей бахче уцелела только пара кустов, да и те не дали потомства.

- После июньских заморозков, когда ночью наблюдалась минусовая температура, весь будущий урожай вымерз, - констатирует руководитель Черлакского плодопитомника Елена Кросс.

Зимние заморозки уничтожили около семидесяти процентов вишни и сливы. А уцелевшие добила аномальная жара.

- На солнце температура воздуха доходила до 53-55 градусов, - вспоминает Елена Кросс. - В результате началась стерилизация пыльцы, и растения стали сбрасывать цвет.

- Что завязалось, потом сгорело, - подтверждает руководитель Кировского плодопитомника Ирина Мусатова. - Немало бед принесли нам и весенние суховеи. В конечном итоге вызрели только смородина, малина и крыжовник.

Свои убытки питомники оценивают в десятки миллионов рублей. Систем полива в хозяйствах нет - старые давно демонтированы, а строить новые слишком затратно. Для омских садоводов предусмотрен только один вид дотаций - на закладку и уход за молодыми многолетними насаждениями.

- В 2023 году на эти цели выделено около десяти миллионов рублей, - сообщил корреспонденту "РГ" начальник управления растениеводства и механизации минсельхоза региона Даниил Белошицкий.

Сибирь недаром называют зоной рискованного земледелия. В Омской области климат для садоводства еще более неблагоприятный, чем в соседних Томской, Новосибирской областях и Алтайском крае. Однако были времена, когда сады цвели практически при каждом омском совхозе.

Так, еще в 1895 году переехавший в Прииртышье крестьянин-переселенец Павел Комиссаров решил разбить здесь первый плодовый сад. Взял в аренду у Сибирского казачьего войска двадцать десятин земли, расположенной у станицы Усть-Заостровской, и посадил там яблони. Идею считали безумной. Но уже спустя пару десятилетий сад поражал посетителей красотой и разнообразием посадок. В нем росли несколько десятков сортов яблонь и вишни, мушмула, рябина, черемуха, орех, слива, барбарис, крыжовник и другие растения. Всего более трехсот видов и сортов плодовых, ягодных культур и древесных насаждений. Особенно гордился Комиссаров белой шелковицей, которую ему удалось акклиматизировать.

В 1940-х годах в Омской области работало уже десять плодовых питомников, а труды Комиссарова взяли на вооружение многие садоводы России. Выставки и ярмарки сибирских "мичуриных" удивляли всю страну. На берегах Оми и Иртыша разбивались яблоневые и грушевые сады. В совхозах и при сельских школах сажали малину, смородину, иргу и черемуху. Впрочем, после перестройки сады в хозяйствах пострадали в первую очередь. Их просто забросили.

- Из семи выживших крупных плодопитомников региону удалось сохранить только три - в Черлаке, Верхнем Карбуше и Калачинске, - сообщил корреспонденту "РГ" заведующий кафедрой Омского аграрного университета Владимир Кумпан. - Ежегодно мы выпускаем более двадцати специалистов в области садоводства. Наши выпускники уезжают на работу в другие регионы.

Перспектив "промышленного" садоводства в Омской области больше не видят - нерентабельно. По словам коммерческого директора агрокомпании "Базис" Аллы Дячкиной, закладка одного гектара обходится минимум в сто тысяч евро. При этом в Сибири сады цветут один раз в год. А урожай дают еще реже.

Основные клиенты питомников - частные садоводы и огородники. Саженцы плодовых и ягодных культур охотно покупают не только жители Омской области, но и соседних регионов, а также Республики Казахстан. Приспособленный к сибирским условиям ассортимент также пользуется спросом на Дальнем Востоке. На своих шести сотках горожане успешно культивируют не только яблони и смородину, но и алычу, персики, виноград и другие экзотические для Сибири растения.

- Наибольшим спросом у нас пользуются районированные саженцы абрикоса, - говорит Ирина Мусатова.

Эксперты уверены, что в нынешних условиях Омской области надо делать ставки на ягодоводство.

- Проблема в том, что в регионе отсутствует переработка, - парирует Елена Кросс. - Раньше мы отгружали свою продукцию на Калачинский консервный завод, производящий соки и повидло. Но он закрылся еще в девяностые годы. Мы пытались наладить поставки ягоды на предприятия, производящие йогурты, но там нас подняли на смех. Сказали, что давно не работают с натуральным сырьем. Наши камеры шоковой заморозки позволяют заготавливать около пяти тонн ягоды. Реализуем ее оптовикам с Севера.

Еще несколько лет назад на сбор ягод в питомники активно приезжали омичи. Килограмм собственноручно собранной малины или вишни стоит около 150 рублей.

- Сегодня мы даже отправляем за сборщиками "Газель" в город, но желающих практически нет, - признает Ирина Мусатова. - Людям проще купить ягоду в ближайшем киоске или заказать доставку из супермаркета.

Площади питомников постепенно сокращаются. В Кировском, к примеру, 240 гектаров уже засажено зерновыми.

В Томской области переориентация питомников на выращивание ягодных культур оказалась вполне успешной. С 2017 года в направления грантовой поддержки растениеводов в регионе включили поддержку ягодоводства. Спустя пять лет общая площадь возделываемых ягодных насаждений здесь превышает 1,7 тысячи гектаров, а валовой сбор ягоды в прошедшем году составил 3603 тонны.

Одним из самых популярных в регионе стало коммерческое производство жимолости, которую в Омской области практически не культивируют. Самыми крупными предприятиями, занимающимися закладкой этого растения, являются "Бакчарское" и "Северный сад". В Кожевниковском районе также создан кооператив, в котором фермеры уже заложили сад жимолости и в дальнейшем планируют выйти на переработку продукции.

Из ягоды изготавливают соки, нектары, соусы, варенье и даже собственные вина. Ежегодный фестиваль жимолости стал визитной карточкой Томской области. В кафе и ресторанах блюда с сибирской ягодой в обязательном порядке включают в сезонное меню. В следующем году на базе сада жимолости в регионе планируют открыть туристический центр. Общая стоимость проекта составит десять миллионов рублей, из которых 7,5 миллиона рублей - грантовые. Для гастрономических туристов предусмотрены не только угощения, но и экскурсионные и обучающие программы, где будут рассказывать о промышленном садоводстве и пользе потребления ягод.

Как изменится цена на кофе и почему потребитель не заметит разницы в ассортименте магазинов после ухода Jacobs

Татьяна Карабут

Производитель кофе Jacobs решил прекратить продажи западных брендов в России, сообщил Reuters со ссылкой на компанию. Но потребители этого не заметят, уверены эксперты. На смену этой марки непременно придет что-то похожее, как это уже это произошло с другими западными кофейными брендами.

Нидерландский концерн JDE Peet s (производит кофе Jacobs, L Or, Tassimo, Douwe Egberts) прекратит продажу в России западных брендов кофе и чая до конца 2023 года. Но уходить совсем с рынка компания не собирается. Компания продолжит выпускать местные торговые марки. В России ей принадлежат два предприятия - в Ленинградской и Новосибирской областях, где работают более 900 человек.

Потребитель не заметит изменений в магазинах после прекращения продаж Jacobs, L Or, Tassimo, Douwe Egberts и Pickwick, считает гендиректор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия. "Предприятие расположено на территории России. Оно продолжает выпускать продукцию, которая продается в магазинах. Насколько я понимаю, те изменения, о которых заявила JDE Peet s, касаются исключительно названий брендов. Уже в магазинах есть обновленная продукция - например, вместо "Якобс Монарх" продается просто "Монарх", визуально полностью повторяющий прежний бренд. То есть это косметические изменения, связанные с использованием международных брендов", - рассказал Чантурия "Российской газете".

В прошлом году с российского рынка ушли итальянская Lavazza и финская Paulig, а швейцарская Nestle прекратила поставки кофе и товаров под маркой Nespresso. У Paulig в России работала фабрика в Тверской области. В мае 2022 года компания объявила о продаже российского бизнеса топ-менеджеру компании-конкурента Milagro. Российская фабрика продолжила работу, но вместо Paulig выпускает Poetti. Это привело к сокращению ассортимента. По данным NielsenIQ, с мая 2022 года по май 2023 года ассортимент горячих напитков сократился на 3,3%. По оценке Чантурии, для потребителя это оказалось незаметным - в России по-прежнему одна из самых разнообразных чайно-кофейных полок в магазинах.

По его словам, сейчас главная проблема не в уходе иностранных кофейных брендов с российского рынка, а в ослаблении рубля. Это неизбежно повлияет на себестоимость производства и в какой-то момент скажется на цене конечного продукта, считает Чантурия. Но подорожание не будет пропорциональным росту курса. Всегда сильнее растет в цене премиум-продукция, меньше всего - эконом-варианты.

"Производители будут искать способы удержать себестоимость - прежде всего за счет снижения маркетинговой активности, удешевления упаковки и уже затем за счет оптимизации рецептуры продукта", - считает эксперт.

Усердный труд приносит счастье

Одил Кулдошев, проживающий в СГМ «Навкар» Навбахорского района Навоийской области, не имел постоянного дохода, так как был безработным. Прибыли от сельхозпродукции, выращенной в хозяйстве на 8-10 сотках приусадебной земли, семье не хватало. Так как он числится в списке нуждающихся в махалле, ему выделили гектар из освобожденной от зерна площади. Кроме того, в качестве помощи фермеры давали Одилу зерно. Сейчас он намерен выращивать сельхозпродукцию на отведенной земле и получать приличный доход.

Как и во всей стране, в Навоийской области в текущем сезоне была грамотно организована работа по уборке зерновых культур и получен богатый урожай. Сейчас особое внимание уделяется эффективному использованию пустующих от хлеба полей, посадке повторных культур и обеспечению изобилия дастархана нашего народа. Это в свою очередь является хорошей возможностью для таких граждан, как Одил Кулдошев, получить дополнительный доход.

В текущем году в области около 950 фермерских хозяйств выращивали зерновые на площади более 38 тысяч га. С каждого гектара орошаемых зерновых полей собрали в среднем по 80 центнеров, всего более 290 тысяч тонн урожая. Из них 47 тысяч тонн сдано в приемные пункты для государственного резерва, свыше 39 тысяч тонн фермеры завезли на склады временного хранения, чтобы реализовать через биржи. А для урожая следующего года будет заготовлено 8800 тонн семенного зерна.

В целях непрерывного обеспечения населения республики дешевыми и качественными овощами и фруктами, а также занятостью, укрепления экономики фермерских хозяйств планируется повторно засеять пустующие зерновые поля. В данный момент этот процесс в регионе идет полным ходом.

Анализируя процесс на примере Навбахорского района, отметим: 189 фермерских хозяйств области выращивали зерновые на площади более 8400 га под урожай этого года. Свыше 7400 га освобожденных от зерновых земель планируется засеять повторно. В связи с чем фермерские хозяйства и кластеры выделили нуждающимся семьям соответствующие земельные участки для повторного возделывания сельскохозяйственных культур.

Наш народ всегда славился трудолюбивыми самобытными предпринимателями и уважающими землю прилежными земледельцами, которые имеют большой опыт выращивания и переработки сельскохозяйственной продукции.

У жителей Карманы также с незапамятных времен есть славные традиции возделывания земли. В частности, жители махаллей «Шибзон», «Жалоир» и «Арабхона» вносят достойный вклад в круглогодичное обеспечение внутреннего рынка необходимыми овощами, эффективно используя каждую пядь обрабатываемой земли.

В частности, морковь, репу, свеклу и другие виды овощей и зернобобовых выращивают жители региона на освободившихся от зерновых культур участках. И в этом году в махалле «Шибзон» гражданам, зарегистрированным в социальных тетрадях, были выделены участки земли от 50 соток до гектара для повторного возделывания.

- 272 гражданам нашей махалли, не имеющим постоянной работы, через аукцион выделены земли для повторной обработки. В основном сажают морковь, красную свеклу и картофель. Для этого им предоставляются все условия и поддержка. Были оказаны агротехнические услуги на земле фермерами, а также произведен посев семян. Специалисты регулярно дают рекомендации по выращиванию культур.

В связи с семейным положением Дилдора Облокулова также числится в «женской тетради». Теперь она планирует выращивать овощи и бобовые на 50 сотках выделенной ей земли, чтобы обеспечить семью.

- У меня двое детей, я не имею постоянной работы. Посадила помидоры и другие овощи на своем участке в девять соток во дворе. Стараюсь всегда продуктивно использовать землю. К тому же мне выделили 50 соток на пустующем от зерна поле, - говорит Д. Облокулова.

Народ Узбекистана всегда с любовью относился к земле. Плоды дехканского усердия и труда обеспечивают полноту наших дастарханов и рынков в течение всего года. А человек, стремящийся обеспечить благополучие и материальные потребности своей семьи, никогда не будет нуждаться.

В Кызылтепинском районе засеяно 9200 га, получен богатый урожай. Эти земли были выделены для полной переработки безработным гражданам. В частности, на территории Арабон планируется засеять 1027 га повторными культурами, из которых 62 га - овощи, 236,4 га - рис, 63 га - масличные культуры, 248 га - кормовые для животноводства, 418 га - просо. Посевной способ использовали для высадки бобовых культур, особенно маша и фасоли. Потому что этот способ эффективен на маловодных землях и с одного гектара можно собрать до 20 центнеров урожая.

Нужно признать, что текущий год был довольно сложным для сельского хозяйства: капризы природы существенно повлияли на деятельность фермеров. О результатах труда свидетельствует то, что успешно выполнен поставленный план по уборке зерна. Повторное возделывание также не лишено определенных трудностей. Главное - наши дехкане имеют богатый опыт и стараются продуктивно использовать каждую пядь земли. Такие практические работы в сельском хозяйстве служат обеспечению занятости безработного населения, повышению его благосостояния.

Голиб Абдусаломов.

Зерно из Сибири в страны Африки доставят в контейнерах

Поезда с зерном, мукой и крупой будут формироваться на станции Татарская и терминале «Л-Система» вблизи станции Клещиха

Транспортная группа FESCO и компания «Новосибирскхлебопродукт» займутся экспортом зерновой и бакалейной продукции, муки и круп, а также комбикормов в страны Африки и Юго-Восточной Азии. Первая отправка запланирована на IV квартал текущего года.

Партнёры заключили соглашение о сотрудничестве на прошлой неделе на полях второго саммита Экономического и гуманитарного форума Россия – Африка. Стороны договорились найти оптимальные логистические схемы транспортировки продовольственных товаров на экспорт.

Как пояснил «Гудку» директор по работе с ключевыми клиентами FESCO Алексей Руссол, для достижения поставленных задач будут задействованы различные активы и мощности, существующие интермодальные сервисы Транспортной группы.

«У нас есть намерение использовать принадлежащую Группе контейнерную инфраструктуру и перевалочную базу на Дальнем Востоке. У партнёров – желание наращивать объёмы загрузки данной инфраструктуры и разрабатывать новые маршруты контейнерных поставок по странам Центральной Африки, Юго-Восточной Азии и Китая. Эти основы определены в соглашении», – отмечает генеральный директор «Новосибирскхлебопродукта» Сергей Соколов.

Контейнерные поезда в Африку будут формироваться на станции Татарская и терминале «Л-Система» вблизи станции Клещиха (ЗСЖД), откуда уйдут по железной дороге в порты РФ. Основными товарами на экспорт станут зерно и продукты его переработки, крупы и мука, комбикорма и бакалейная гастрономия. Лучшим решением Сергей Соколов считает перевозки на Африканский континент через порты Балтики – в этом случае период доставки составит 28 дней вместо шести – восьми недель, как если бы контейнеры отправлялись с Дальнего Востока.

Первая перевозка планируется в следующем квартале в адрес Сенегала (западная часть континента), где продукция прибудет в порт Дакар. Оттуда контейнеры распределятся по внутренним путям: часть останется на западе (в Сенегале и Мали), остальной же груз направится в Габон и далее по Центральной Африке.

Предпосылкой к запуску сервиса является поворот бизнеса на восток и в Африку, а также потребность в маршрутизации мультимодальной перевозки. «Часть работы операторов кроме текущих перевозок составляет разработка будущих маршрутов, поэтому мотивация и инициатива возникли со стороны FESCO», – заключает глава «Новосибирскхлебопродукта».

Пока объём перевозок будет небольшим, потому что, как отмечает Сергей Соколов, на прямых рейсах не хватает грузовой базы. Так, корабли с контейнерами догружаются в Турции. «Турция является активным экспортёром в Африку и пока далеко нас опережает. Будем надеяться, что эта ситуация выровняется, и пойдут прямые отправки. Это интересное направление, перспективное», – резюмирует он.

Виктория Елетина

Россельхознадзор провёл переговоры с компетентным органом Намибии

27 и 28 июля 2023 года делегация Россельхознадзора на полях Экономического и гуманитарного форума Россия-Африка провела двусторонние переговоры с представителями Министерства сельского, водного и лесного хозяйства Республики Намибия.

В ходе встречи стороны рассмотрели вопросы расширения номенклатуры для импорта растительных продуктов из Намибии в Россию в части семенного и посадочного материала, плодоовощной продукции. Также представители компетентного ведомства Намибии выразили заинтересованность в увеличении импорта семенного картофеля и зерна пшеницы из России в Намибию. В целях обеспечения контроля качества и безопасности зерна, а также фитосанитрного контроля Россельхознадзор запросил намибийскую сторону направить в Россельхознадзор актуальные фитосанитарные требования в части контроля качества и безопасности зерна, растительных продуктов, ГМО, пестицидов, а также перечни карантинных вредных организмов для Намибии, характерных для данной продукции.

В рамках переговоров представители компетентного ведомства Республики Намибия выразили заинтересованность в проведении обучения своих специалистов на базе Учебного центра ФГБУ «ВНИИКР» и желание посетить Россию в целях ознакомления с российской системой фитосанитарного контроля.

Также были затронуты вопросы взаимных поставок говядины и другой животноводческой продукции на рынки сторон.

Достигнута договоренность направить друг другу актуальную информацию по эпизоотической ситуации по особо опасным болезням животных для продолжения рассмотрения вопроса о взаимных поставках подконтрольной продукции и поддерживать контакты в рабочем порядке.

В Омской области предотвращают массовое нашествие саранчи из Казахстана

Светлана Сибина (Омск),Юрий Прокопьев

До Омской области добралась саранча из соседнего Казахстана, где первые признаки ее нашествия были отмечены еще в июне. Там, несмотря на защитную обработку полей, вредитель уничтожил сотни гектаров посевов ячменя в Костанайской области.

Особенностью биологии саранчи является наличие двух фаз - стадной и одиночной. В регионе фиксируют особей второй, менее агрессивной популяции. Однако, если дать ей волю, все может измениться.

Последнее нашествие саранчи сибиряки пережили в 2000 году. В начале августа ее полчища пересекли Транссибирскую железнодорожную магистраль и вторглись в Омскую область. В тот год почти все южные районы потеряли до половины посевов.

По словам специалистов, в обычных условиях саранча не опасна, однако в период засухи ее природа резко меняется. Чтобы сохранить популяцию, голодное насекомое включает защитные механизмы и производит "походное" потомство, с которым происходят удивительные метаморфозы. Размер тела и крыльев насекомого значительно увеличивается. Кобылки образуют стаи численностью до сотен миллионов особей и устремляются за добычей, преодолевая значительные расстояния и уничтожая на своем пути всю растительность.

В этом году Сибирь, как и Казахстан, вновь постигла засуха. В наибольшей мере от палящего солнца пострадали степные, в том числе приграничные, районы Омской области. По данным Россельхозцентра, здесь наблюдается увеличение численности личинок саранчи с превышением порога вредоносности (10-15 экземпляров на один квадратный метр).

- Мы ведем постоянный мониторинг ситуации на сельскохозяйственных территориях Омской области. На приграничных круглосуточно - совместно со специалистами Казахстана, - сообщила корреспонденту "РГ" начальник отдела по защите растений регионального Россельхозцентра Ольга Бондаренко. - Обследовали более 600 тысяч гектаров, и на 67 тысячах обнаружили кобылки саранчи. Если в Казахстане процесс стадный, то у нас локальный. Однако пускать его на самотек ни в коем случае нельзя. Меры борьбы с саранчой эффективны, пока она не встала на крыло.

Превышение допустимого порога численности вредных насекомых зафиксировано и в Калачинском районе. Личинки саранчи обнаружены не только в лесополосах, залежах и на пустырях, но и на сельскохозяйственных полях.

- Кое-где пострадала пшеница. Полеводам рекомендовано вести контроль посевов в местах, где концентрация вредителя может быть превышена, и в случае необходимости оперативно проводить инсектицидную обработку специальными препаратами, - отметила в беседе с корреспондентом "РГ" главный агроном Калачинского района Мария Кузоватова.

В начале недели в некоторых районах Омской области прошли грозовые дожди, но влага и понижение температуры воздуха на поведение прожорливого насекомого никак не влияют, утверждают эксперты. Саранча способна сохранять жизнедеятельность даже при заморозках.

Кстати, в этом году аграрии Омской области с господдержкой застраховали более 750 тысяч гектаров посевных площадей, в том числе более 640 тысяч - от чрезвычайных ситуаций. Региональное министерство сельского хозяйства и продовольствия по заключенным договорам страхования предоставляет хозяйствам субсидии в размере от 50 до 80 процентов от суммы страховой премии.

Ербол Карашукеев, министр сельского хозяйства Казахстана:

- Я ответственно заявляю, что в нынешнем году у нас пик распространения саранчи. Он происходит каждые 11 лет. Это связано с солнечной активностью. В такие периоды количество саранчи в 10-20 раз превышает среднегодовые показатели. В 2000 году был такой же пик, и тогда саранча съела 220 тысяч гектаров посевных. В этом году мы подготовились. Приобретено 212 единиц техники - это и опрыскиватели, и летательные аппараты, и самолеты. Купили препаратов для обработки 1,4 миллиона гектаров. У нас есть резерв препаратов, чтобы обрабатывать поля.

Томские пасечники отсудили девять миллионов рублей за гибель пчел

Юлия Потапова (Томск)

Пчеловоды села Баткат Шегарского района Томской области отсудили 9 млн рублей у местного крестьянско-фермерского хозяйства за массовую гибель медоносных насекомых. Иск о возмещении ущерба, нанесенного местным пасекам в прошлом году из-за обработки полей рапса пестицидами, признан обоснованным.

Пчеломор, какого в этих местах не видели несколько лет, случился в июле 2022-го. В один из дней сразу несколько владельцев пасек обнаружили в ульях мертвых пчел. В Баткате только у одного хозяина полегло почти 70 пчелосемей, а всего по району - около двухсот. Пострадало больше десяти пасек. Пчеловоды тут же сообщили о произошедшем в надзорные органы. Районное ветеринарное управление начало проверку, отобрав образцы почвы и подмора на пасеках и окрестных рапсовых полях. Точно такие же пробы взяли на анализ в деревне Итатка Асиновского района Томской области - оттуда поступили аналогичные жалобы. Впрочем, сигналы бедствия пришли еще и из Зыряновского, Томского и других районов.

Результаты лабораторных исследований позволили специалистам определить точную причину гибели насекомых - отравление пестицидами. Выводы ветеринаров подтвердила проведенная по горячим следам прокурорская проверка.

К слову, в то же самое время вопиющие факты гибели пчел были зафиксированы и в других субъектах Сибирского федерального округа - Алтайском крае, Новосибирской, Омской и Кемеровской областях.

Томские пасечники обратились в Шегарский райсуд с коллективным иском к местному фермерскому хозяйству. И суд, выслушав объяснения сторон, показания свидетелей, изучив все представленные документы, пришел к выводу, что пчелы стали жертвами химической обработки рапсовых полей. На последние как магнитом тянет не только пчел, но и насекомых-вредителей. И если не опрыскивать поля специальными средствами, урожая не получишь. Правда, для того чтобы и рапс был цел, и пчелы живы, существует жесткий регламент обработки полей: ночью, рано утром или поздно вечером. Предупреждать пасечников и остальных жителей близлежащих населенных пунктов о потравах следует минимум за трое суток.

Однако следствие и суд выяснили, что фермерское хозяйство установленного регламента не соблюдало. Поля обработали, не уведомив пчеловодов ни о сроках и местах, ни об используемых препаратах и способах их применения. Как пояснили суду пасечники, о том, что посевы рапса будут опрыскивать, им стало известно всего за несколько часов до начала работ. Потому закрыть пчел в ульях никто не успел.

Всего же после прошлогоднего инцидента только в Томской области было выявлено пять организаций - нарушителей регламента обработки полей. Три из них пропустили сроки оповещения о потравах, а две другие, помимо этого, еще и превысили предельно допустимую концентрацию отравляющего вещества высокого класса опасности в растворе, используемом для обработки посевов.

- Исковые требования пчеловодов удовлетворены в полном объеме. В пользу истцов с ответчика взыскано свыше 8,9 млн рублей в качестве возмещения материального ущерба и 128,5 тыс. рублей судебных расходов на лабораторные испытания, оценку рыночной стоимости ущерба и уплату госпошлин, - уточнили в пресс-службе Шегарского райсуда.

Ученые упростили поиск экологически чистых удобрений

Упростить поиск месторождений экологически безопасных удобрений для сельского хозяйства позволят результаты исследования, проведенного учеными Томского политехнического университета совместно с российскими и зарубежными коллегами, заявляют авторы работы, опубликованной в Applied Clay Science.

По словам руководителя исследовательской группы доцента отделения геологии Томского политеха Максима Рудмина, научному коллективу удалось установить прямые зависимости между различными древними вулканическими породами (вулканитами) и потенциальными залежами конкретных глинистых минералов-удобрений.

В отличие от азотных и фосфорных удобрений глинистые минералы с высоким содержанием железа, кремния и калия полностью безвредны для окружающей среды. При этом, как сообщалось ранее, они улучшают свойства почвы и повышают урожайность.

Один из таких минералов, по словам Рудмина, калийсодержащий слоистый алюмосиликат – глауконит. Глауконит можно применять в фермерском хозяйстве или домашнем цветоводстве и самостоятельно, и в сочетании с другими удобрениями.

Ученые считают, что поиск месторождений глауконита упростят закономерности, выявленные учеными благодаря минерально-геохимическому анализу образцов горных пород из Северо-Минусинской впадины (Сибирь).

"Мы выяснили зависимости появления глинистых минералов на основе древних вулканитов. Так, основным продуктом изменения вулканической породы под названием трахит в морской обстановке будет минерал глауконит, для риодацита – это иллит, а смектиты и хлориты встречаются преимущественно в трахиандезите", – рассказал Рудмин.

По словам ученого, результаты исследования не только позволяют упростить поиск месторождений глинистых пород, но и имеют фундаментальное значение: понимание эволюции минералов поможет датировке древних вулканических извержений по всему миру.

Дальнейшая задача научного коллектива – получить новые знания об условиях формирования других вторичных минералов в исследуемых породах. Это позволит расписать условия и этапы преобразования вулканического субстрата в обстановке морского дна, пояснили в вузе.

Исследование проводилось в сотрудничестве со специалистами других вузов России, а также с учеными из Индии и Испании. Оно поддержано грантом РНФ № 22-77-10002 "Нанокомпозиты на основе глинистых минералов как новые экологически безопасные удобрения контролируемого действия".

Россия наращивает поставки гороха на рынок Китая

Первая в истории судовая партия российского гороха массой 55 тыс. тонн, отгруженная из портов Краснодарского края, успешно прошла инспекцию со стороны Главного таможенного управления КНР, по итогам которой признана полностью отвечающей карантинным фитосанитарным требованиями и стандартам безопасности Китая.

В соответствии с требованиями подписанного с китайской стороной в октябре 2022 года Протокола о фитосанитарных требованиях к российскому гороху, экспортируемому из России в Китай, формирование экспортной партии осуществлялось с предприятий-производителей и хранилищ, проинспектированных Россельхознадзором и одобренных ГТУ КНР, с обеспечением полной прослеживаемости движения продукции, начиная от места выращивания.

Всего с начала 2023 года из России в Китай, по данным ФГИС «Аргус-Фито», отгружено 150 тыс. тонн гороха, выращенного преимущественно на территории Сибирского федерального округа.

Таким образом, отгрузка указанной партии гороха, выращенного на территории Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, показала высокое качество продукции и ее полное соответствие требованиям КНР, что в дальнейшем поможет раскрыть потенциал основных зернопроизводящих регионов Юга России для отгрузок на китайский рынок.

АПК Чистогорский свинокомплекс "Сибагро": Люди в приоритете

Анна Васильева (Кемерово)

Чистогорский свинокомплекс "Сибагро" - одно из крупнейших животноводческих предприятий в Кузбассе. В его составе две племенные фермы, площадка основного производства и цех переработки. Свинокомплекс наращивает и модернизирует мощности, увеличивает объемы продукции, расширяет штат сотрудников. О том, как в компании решают кадровые вопросы и что предлагают соискателям - в разговоре с заместителем директора по персоналу Натальей Мишакиной.

Наталья Алексеевна, активно развивающемуся предприятию нужны ответственные и квалифицированные работники. Где вы находите таких людей?

Наталья Мишакина: Чтобы привлечь профильных специалистов с профобразованием, включая ветеринаров, зоотехников и инженеров, мы работаем с учебными заведениями, начиная с колледжей и техникумов и заканчивая вузами. Наиболее плотно взаимодействуем с Омским государственным университетом. Летом составляем учебный план, где прописываем, какое количество студентов мы готовы принять на практику, и учебное заведение на этот план ориентируется.

Количество практических часов растет. Студенты трудо-устраиваются к нам по ученическим договорам, за каждым закрепляем наставника, проводим теоретические и практические занятия. Через две недели, если видим, что студент готов расти и развиваться, устраиваем его на полную заработную плату. Привлекаем мы студентов и в летние каникулы - уже не на практику, а по срочному трудовому договору. Оплачиваем питание, проживание, проезд и медкомиссию. Окончив учебное заведение, ребята могут устроиться к нам на постоянную работу.

А какие льготы есть для молодых специалистов?

Наталья Мишакина: В течение первых трех лет, если они устраиваются по специализации и приезжают к нам из другого региона, выплачиваем подъемные в размере двух МРОТ. И в течение трех лет предприятие компенсирует им аренду жилья. В общей сложности мы работаем с четырнадцатью учебными заведениями. В их числе - Кемеровский аграрный техникум имени Г. П. Левина, Томский сельхозинститут, Новосибирский аграрный университет. Но наиболее продуктивная работа у нас складывается с ОмГАУ, где очень высокий уровень подготовки. Именно из этого вуза к нам приходят ветеринары, зоотехники и другие квалифицированные специалисты. У нас большое животноводческое предприятие, работа есть и для людей без профильного образования. Главное - желание добросовестно трудиться и учиться.

В чем тогда, по-вашему, причина кадрового голода в сельском хозяйстве?

Наталья Мишакина: Во-первых, это связано с демографической ямой, во-вторых, в последние пятнадцать, а то и тридцать лет работать в сельском хозяйстве было непрестижно. Из-за этого и сейчас мало желающих учиться в сельскохозяйственных вузах. Соответственно, уменьшается число бюджетных мест - ряд направлений сильно оптимизирован. Если в начале двухтысячных в том же ОмГАУ учили по две-три группы зоотехников, то сейчас там всего одна группа, и набрать абитуриентов сложно.

Аналогичная ситуация с ветеринарами и другими специалистами. Радует, что в последние лет пять наблюдается активная гос-поддержка отрасли. В Кузбассе это стало ощущаться с 2019 года, с появлением разных федеральных и региональных программ. Спасибо руководству региона за то, что не только уделяет внимание угольной и металлургической отраслям, но и помогает развивать агропромышленный сектор. Так, с апреля этого года при отклике на вакансии с дальнейшим трудоустройством через госпортал "Работа в России" работникам из других регионов при переезде в Кемеровскую область выплачивается 200 тысяч рублей.

Постепенно статус сельскохозяйственного работника начал расти, как и зарплаты в АПК. Появились перспективы, отрасль модернизируется. Это технологичное производство, где есть разные направления, робототехника, цифровизация, инновационные системы. Так, на нашем предприятии реализован уникальный для России опыт санации, которая включает в себя капитальный ремонт цехов, установку нового технологического оборудования, внедрение автоматизированных систем управления производством.

Поголовье обновлено, сейчас мы выращиваем высокопродуктивных свиней новой генетики, которые смогут обеспечивать высокие показатели производства, отвечающие корпоративным стандартам. Однако сохраняется проблема с инженерными кадрами, поскольку количество рабочих мест растет.

И как вы эту проблему решаете?

Наталья Мишакина: Используем для привлечения персонала разные средства. Хорошо себя зарекомендовала реферальная программа "Приведи друга". Каждый, по чьей рекомендации на предприятие устроился новый работник, получает денежное вознаграждение: три тысячи за рабочего, пять тысяч - за специалиста, семь тысяч - за руководителя.

Все сотрудники обеспечиваются спецодеждой и средствами индивидуальной защиты за счет работодателя, на предприятии организовано льготное питание. У нас премиальная оплата труда: заработок зависит от вклада сотрудника в производство, каждый может влиять на уровень своего дохода. А чтобы улучшить производительность, сделать труд более комфортным и эффективным, мы вошли в нацпроект "Повышение производительности труда".

У нас действует и целый ряд социальных программ. Это компенсация стоимости санаторно-курортного лечения сотрудников и возмещение затрат на детские оздоровительные путевки, выплата материальной помощи тем, кто попал в тяжелые жизненные ситуации и содействие в погашении ипотечных кредитов. Создан и Фонд помощи детям с серьезными заболеваниями.

У детей наших сотрудников есть возможность бесплатно учиться в Томском аграрном колледже. В рамках соглашения о сотрудничестве с учебным заведением разработана ускоренная программа, ребята могут проходить стажировку на нашем предприятии. Заключаем договоры и на бесплатное обучение в Кузбасской государственной сельхозакадемии.

Еще одна важная составляющая - насыщенная общественная жизнь. Мы проводим корпоративные спартакиады, в которых участвуют и молодежь, и ветераны. Наши футбольная и волейбольная команды успешно защищают честь "Чистогорского" и "Сибагро" на соревнованиях разного уровня. Талантливые выступления корпоративной команды КВН "20 Ден" и музыкальной кавер-группы "Феникс" никого не оставляют равнодушными. У каждого в нашем дружном и сплоченном коллективе есть и любимая работа, и увлечение по душе.

Чистогорский свинокомплекс "Сибагро":

654235, Новокузнецкий район, п. Чистогорский, ул. Промышленная, д. 135, тел. 8 (3843) 328-221, spkpriyemnaya@sagro.ru sibagrogroup.ru

На Алтае расширяют сеть цифровых агрометеостанций

Татьяна Кузнецова (Барнаул)

В Алтайском крае масштабируют проект по созданию сети цифровых метеостанций, позволяющих аграриям повышать урожайность сельхозкультур. Сейчас в регионе действует более пятидесяти "умных" станций, которые не только измеряют температуру воздуха и почвы, но и считают количество осадков, оценивают состояние растений, выявляют вредителей. Фермеры на основе этих данных точно знают, когда сеять, вносить удобрения и обрабатывать поля, а ученые могут прогнозировать будущий урожай. В ближайшие несколько лет сеть метеостанций в регионе планируют увеличить в разы.

Пилотный проект по внедрению таких цифровых агротехнологий в Алтайском крае запустили еще в 2021 году. Тогда в хозяйствах установили первые четыре метеостанции, и с тех пор их число только увеличивается. Все данные со станций поступают на цифровую платформу регионального минсельхоза "Респак", где специальное приложение их обрабатывает и анализирует. В результате аграрии у себя в компьютере или телефоне могут видеть не только температуру, влажность почвы и воздуха, скорость ветра. "Умный" сервис просчитывает, когда при таких погодных условиях могут появиться болезни растений, вредители, и дает рекомендации, когда вносить удобрения или проводить обработку.

За почти два года использования агрометеостанций алтайские фермеры убедились в эффективности таких цифровых технологий. Благодаря им они могут точно определить нормы внесения удобрений и агрохимикатов и тем самым не только увеличить урожай, но и сэкономить на дорогостоящих препаратах. По предварительным оценкам, новый сервис дает аграриям около пятнадцати процентов прибавки к прибыли. Но чтобы точно посчитать его эффективность, нужны научные исследования. Поэтому инициаторы проекта - Алтайский аграрный госуниверситет и компания "ЭР-Телеком Холдинг", устанавливающая метеостанции, - на прошлой неделе подписали договор о его научном сопровождении.

- Наши ученые будут анализировать накопленные метеоданные и на их основе готовить рекомендации для сельхозпроизводителей, - отметил ректор АлтГАУ Николай Колпаков. - Это позволит аграриям более рационально планировать сельхозработы и рассчитывать севооборот, более эффективно использовать удобрения и средства защиты растений. География установки метеостанций в Алтайском крае достаточно обширная, но мы рассчитываем, что в ближайшие годы количество станций в регионе существенно возрастет, и это позволит составлять более точные прогнозы и рекомендации.

Еще в апреле участники проекта договорились о расширении сети метеостанций при поддержке правительства Алтайского края. Напомним, что региональные власти в 2022 году предусмотрели в краевом бюджете средства на возмещение части затрат на покупку полевых автономных агрометеостанций. Хозяйства сначала полностью оплачивают установку метеооборудования, а потом минсельхоз края компенсирует им восемьдесят процентов затрат. На этот год такая поддержка продлена, но будет ли она действовать в дальнейшем, пока неизвестно.

В планах компании-поставщика - расширить сеть метеостанций до трехсот. При этом, по предварительным оценкам ученых АлтГАУ, при радиусе действия "умных" станций в двадцать километров для охвата всей территории края их может понадобиться около 2,5 тысячи.

- Договор с холдингом ЭР-Телеком о научном сопровождении тоже направлен на решение задачи по расширению сети, - рассказал корреспонденту "РГ" заведующий кафедрой сельскохозяйственной техники и технологий АлтГАУ, профессор Владимир Беляев. - Ведь наши ученые будут определять, где лучше всего размещать метеостанции в зависимости от географических, почвенно-климатических условий местности, возделываемых культур и применяемых агротехнологий. В дальнейшем это позволит давать более точный прогноз и рекомендации.

А пока специалисты из агроуниверситета будут проводить исследования на основе метеоданных, полученных в пяти хозяйствах в разных почвенно-климатических зонах региона. "Мы изучим их в динамике, проанализируем и к началу следующего полевого сезона разработаем рекомендации по более эффективному землепользованию и совершенствованию агротехнологий", - поделился планами Владимир Беляев.

Для чего сибирскому агропрому искусственный интеллект

Юлия Потапова (Кемерово)

Кузбасс наряду с Новосибирской и Омской областями, Алтайским и Красноярским краями вошел в число семнадцати регионов - участников пилотного проекта по агроскаутингу. Что это даст?

В Кемеровской области будет сформирована цифровая карта сельскохозяйственных земель с данными о состоянии почвы, содержании в ней питательных веществ и метеоусловиях в течение вегетационного периода. Информацию, поступающую с космических спутников, сравнят с той, что получат при обследовании состояния полей студенты-волонтеры Кузбасской сельхозакадемии. А далее процесс выращивания различных сельскохозяйственных культур будет отслеживать искусственный интеллект.

В итоге это должно повысить эффективность производства, сократить затраты и свести потери к минимуму.

- В Кузбассе уже оцифровали все сельскохозяйственные земли, что позволяет нам вести строгий учет неиспользуемых и пахотных участков. Благодаря агроскаутингу данные будут доступны сельхозпроизводителям в мобильном приложении. Искусственный интеллект поможет определить места, наиболее подходящие для сева тех или иных культур, а в результате выращивать хорошие урожаи и максимально обеспечивать регион собственным продовольствием, - считает глава региона Сергей Цивилев.

Агроскауты обследуют в общей сложности более 1,6 тысячи полей в семнадцати муниципалитетах. Необходимо все успеть до конца периода роста растений и начала уборки урожая. Обученные работе в информационной системе бойцы студотряда уже выезжали на поля вместе со специалистами регионального минсельхоза и отраслевых управлений в муниципалитетах. Теперь ребята перепроверяют собранные данные и вносят их в единую федеральную информационную систему о землях сельхозназначения.

Для чего еще сибирским аграриям может пригодиться искусственный интеллект? Сегодня в сфере растениеводства роботов обучают не только проверке качества посевов, борьбе с сорняками и сбору урожая, но и быстрой диагностике болезней растений, выявлению вредителей.

Также робототехника все шире используется и в животноводстве. Например, "умную" технологию доения коров последовательно внедряет крупный животноводческий комплекс в Промышленновском районе Кузбасса. Цех с роботизированной доильной системой на 280 коров (их обслуживают четыре робота) здесь ввели в эксплуатацию несколько лет назад. И продуктивность дойного стада за это время выросла на 13,5 процента. В нынешнем году собираются пустить второй современный цех на 520 голов уже с восемью роботами.

При этом в первом рейтинге инновационности регионов России в сфере АПК, составленном Россельхозбанком и "Сколково", сибирские регионы уступают субъектам центральной части страны. Рейтинг отражает уровень внедрения новых технологий и барьеры на этом пути. Топ-10 замыкает Новосибирская область, Алтайский край занимает 17-е место, Омская область - 28-е, Иркутская область и Красноярский край - 30-е и 31-е соответственно, а Кузбасс - 44-е из пятидесяти возможных.

Эксперты полагают, что инновационному развитию сельского хозяйства мешают низкий уровень инвестиций в исследования и разработки, нехватка ресурсов на реализацию крупных перспективных проектов, отсутствие системной работы бизнеса с научными организациями и несбалансированность диалога между ними.

В числе негативных факторов и нехватка квалифицированных кадров, низкая популярность аграрных профессий, сокращение научного потенциала отрасли, невысокая доля инновационной продукции в общей структуре производства, недостаточный уровень доверия к отечественным решениям. В свою очередь подготовка специалистов, программы технологической трансформации, стимулирование бизнеса к внедрению разработок, модернизация производственных мощностей, привлечение частных инвестиций наряду с господдержкой сельхозтоваропроизводителей дают положительный результат.

Из-за засухи в Омской области ввели режим ЧС

Светлана Сибина (Омск)

Омскую область накрыла жара, сопровождаемая суховеем. Палящее солнце уничтожило посевы на полях. Больше всего пострадали южные районы. Глава региона подписал постановление о введении режима чрезвычайной ситуации.

Засуху омские полеводы переживают уже четвертый год подряд, но в 2023-м природа ставит новые рекорды. В июле температура воздуха зашкаливала за +35 градусов, на небе ни облачка, а сильные ветра дополнили климатическую аномалию. Сельскохозяйственные посевы в Русско-Полянском, Таврическом и Черлакском районах оказались практически выжжены.

- Введенный режим ЧС призван поддержать земледельцев. Хозяйства, застраховавшие свои поля от природных аномалий, получат компенсацию, - пояснили в региональном минсельхозе.

Природа начала испытывать на прочность сельхозпроизводителей Омской области с самого начала сезона. Весной осадков выпало меньше нормы, растения гибли на корню, и некоторые поля пришлось засевать заново. Сейчас там, где прошли кратковременные дожди, в хозяйствах снова вернулись к этой практике. Чтобы земля не пустовала, аграрии торопятся посеять многолетние травы, востребованные в животноводстве. Наде-ются, что более длинные ночи, понижение температуры воздуха и осадки спасут хотя бы часть посевов и позволят заготовить корма для животноводства.

По данным регионального минсельхоза, в минувшем году засуха и суховей привели к снижению урожая зерновых в Омской области на 600 тысяч тонн (около двадцати процентов от плана). И теперь ситуация может повториться.

- Если сухая погода сохранится, урожай в этом составит всего четырнадцать-пятнадцать центнеров с гектара, тогда как обычно собирали по двадцать центнеров, - оценил ситуацию саргатский агроном Виктор Грицина.

Что касается поливного земледелия, которое могло бы спасти ситуацию, то тут похвастать нечем. Восстановление старых водоводов и строительство новых в регионе идет с большим трудом. Несмотря на то что региональная казна компенсирует аграриям половину расходов на устройство систем полива, площади орошаемых полей не превышают одного процента от всей пашни. .

Согласно постановлению правительства РФ, начиная с 2023 года аграрии, претендующие на возмещение из госбюджета части своих затрат, должны предъявить договор страхования урожая. В противном случае ежегодную бюджетную субсидию на производство и реализацию зерновых культур сократят на треть, а с 2024 года - наполовину.

Разработку современных систем земледелия и агротехнологий нового поколения будут вести в Иркутском НИИ сельского хозяйства

В Иркутске глава Минобрнауки России Валерий Фальков провел рабочую встречу с директором Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий (СФНЦА) РАН Кириллом Голохвастом. Министру представили планы по развитию Иркутского научно-исследовательского института сельского хозяйства. В июне 2023 года он стал филиалом СФНЦА РАН — крупнейшего в стране сельскохозяйственного центра.

Научные исследования Иркутского НИИ сельского хозяйства сосредоточены на разработке современных систем земледелия и агротехнологий нового поколения, выведении новых конкурентоспособных отечественных сортов и гибридов сельхозкультур.

Сегодня общая площадь земельных угодий Иркутского НИИ сельского хозяйства превышает 26 тыс. га, 14,2 тыс. из которых — пашня, а более 4,6 тыс. — сенокосы и пастбища.

Программа развития Иркутского НИИ разработана на ближайшие 5 лет, достичь необходимых показателей позволят:

создание новой молодежной лаборатории в рамках НОЦ «Байкал» в 2023 году;

строительство завода по переработке молока мощностью 5 тонн в смену совместно с Правительством Иркутской области: планируемый объем финансирования 37 млн рублей;

участие в Федеральной научно-технической программе развития сельского хозяйства «Улучшение генетического потенциала крупного рогатого скота»: направлено 20 млн рублей на госзадание;

участие в федпроекте «Аграрная наука — шаг в будущее развитие АПК» по направлению агробиотехнологий: филиалу выделено 25 млн рублей;

обновление парка специализированной сельскохозяйственной техники: только в 2023 году закуплена 31 единица сельхозтехники на сумму более 148 млн рублей по программе обновления парка сельскохозяйственной техники Минобрнауки России.

Филиалу поставлена задача в ближайшие годы существенно нарастить долю сортов и гибридов, созданных учеными института в общих посевах Иркутской области.

Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН — крупнейший в России научный центр в области сельского хозяйства. На его базе создаются отечественные конкурентоспособные селекционные формы для обеспечения продовольственной безопасности страны. Это связанная сеть из 10 филиалов, обладающая совокупным ресурсом земель в 100 тыс. га и расположенная в Новосибирской, Кемеровской, Томской, Иркутской областях, Забайкальском крае, Республиках Бурятия и Тува.

За последние годы в рамках реализации национального проекта «Наука и университеты» на базе СФНЦА РАН были созданы три молодежные лаборатории с объемом финансирования более 40 млн рублей. Кроме того, по нацпроекту ему было выделено дополнительно 45 млн рублей на развитие научно-производственной инфраструктуры созданного селекционно-семеноводческого центра. Всего с 2021 года на данные цели в рамках нацпроекта направлено свыше 90 млн рублей.

На базе Передовой инженерной школы Томского государственного университета СФНЦА РАН ведет подготовку агроинженеров. Разработано три программы бакалавриата, четыре программы магистратуры, программа аспирантуры, а также две пилотные программы базового и специализированного высшего образования, 14 программ дополнительного профессионального образования, к обучению по которым учащиеся приступят уже в новом учебном году.

СФНЦА РАН участвует в реализации четырех подпрограмм Федеральной научно-технологической программы развития сельского хозяйства на 2017–2030 годы:

селекция и семеноводство картофеля,

производство кормов и кормовых добавок для животных,

улучшение генетического потенциала крупного рогатого скота мясных пород,

селекция и семеноводство технических культур.

На проведение поисковых исследований в 2023 году центр получил дополнительное финансирование в размере 17,3 млн рублей. В рамках федерального проекта «Аграрная наука — шаг в будущее развитие АПК» центру было выделено дополнительное финансирование в объеме 5 млн рублей.

Сельское хозяйство

Продовольственная безопасность

Валерий Фальков

К списку новостей и анонсов

Разработку современных систем земледелия и агротехнологий нового поколения будут вести в Иркутском НИИ сельского хозяйства

В Иркутске глава Минобрнауки России Валерий Фальков провел рабочую встречу с директором Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий (СФНЦА) РАН Кириллом Голохвастом. Министру представили планы по развитию Иркутского научно-исследовательского института сельского хозяйства. В июне 2023 года он стал филиалом СФНЦА РАН — крупнейшего в стране сельскохозяйственного центра.

Научные исследования Иркутского НИИ сельского хозяйства сосредоточены на разработке современных систем земледелия и агротехнологий нового поколения, выведении новых конкурентоспособных отечественных сортов и гибридов сельхозкультур.

Сегодня общая площадь земельных угодий Иркутского НИИ сельского хозяйства превышает 26 тыс. га, 14,2 тыс. из которых — пашня, а более 4,6 тыс. — сенокосы и пастбища.

Программа развития Иркутского НИИ разработана на ближайшие 5 лет, достичь необходимых показателей позволят:

создание новой молодежной лаборатории в рамках НОЦ «Байкал» в 2023 году;

строительство завода по переработке молока мощностью 5 тонн в смену совместно с Правительством Иркутской области: планируемый объем финансирования 37 млн рублей;

участие в Федеральной научно-технической программе развития сельского хозяйства «Улучшение генетического потенциала крупного рогатого скота»: направлено 20 млн рублей на госзадание;

участие в федпроекте «Аграрная наука — шаг в будущее развитие АПК» по направлению агробиотехнологий: филиалу выделено 25 млн рублей;

обновление парка специализированной сельскохозяйственной техники: только в 2023 году закуплена 31 единица сельхозтехники на сумму более 148 млн рублей по программе обновления парка сельскохозяйственной техники Минобрнауки России.

Филиалу поставлена задача в ближайшие годы существенно нарастить долю сортов и гибридов, созданных учеными института в общих посевах Иркутской области.

Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН — крупнейший в России научный центр в области сельского хозяйства. На его базе создаются отечественные конкурентоспособные селекционные формы для обеспечения продовольственной безопасности страны. Это связанная сеть из 10 филиалов, обладающая совокупным ресурсом земель в 100 тыс. га и расположенная в Новосибирской, Кемеровской, Томской, Иркутской областях, Забайкальском крае, Республиках Бурятия и Тува.

За последние годы в рамках реализации национального проекта «Наука и университеты» на базе СФНЦА РАН были созданы три молодежные лаборатории с объемом финансирования более 40 млн рублей. Кроме того, по нацпроекту ему было выделено дополнительно 45 млн рублей на развитие научно-производственной инфраструктуры созданного селекционно-семеноводческого центра. Всего с 2021 года на данные цели в рамках нацпроекта направлено свыше 90 млн рублей.

На базе Передовой инженерной школы Томского государственного университета СФНЦА РАН ведет подготовку агроинженеров. Разработано три программы бакалавриата, четыре программы магистратуры, программа аспирантуры, а также две пилотные программы базового и специализированного высшего образования, 14 программ дополнительного профессионального образования, к обучению по которым учащиеся приступят уже в новом учебном году.

СФНЦА РАН участвует в реализации четырех подпрограмм Федеральной научно-технологической программы развития сельского хозяйства на 2017–2030 годы:

селекция и семеноводство картофеля,

производство кормов и кормовых добавок для животных,

улучшение генетического потенциала крупного рогатого скота мясных пород,

селекция и семеноводство технических культур.

На проведение поисковых исследований в 2023 году центр получил дополнительное финансирование в размере 17,3 млн рублей. В рамках федерального проекта «Аграрная наука — шаг в будущее развитие АПК» центру было выделено дополнительное финансирование в объеме 5 млн рублей.

Оперативное совещание с вице-премьерами

В повестке: о Стратегии развития органического производства до 2030 года, о продлении упрощённого порядка подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов, о Концепции регулирования отрасли квантовых коммуникаций.

Из стенограммы:

М.Мишустин: Уважаемые коллеги, Правительством подготовлена Стратегия развития органического производства до 2030 года. Это важный документ, который формирует условия для увеличения в разы выпуска экологически чистого продовольствия и сельхозсырья.

Спрос на них есть в России и за рубежом, потребители всё чаще стараются выбирать здоровое питание для себя и для своих близких, а предприниматели активнее используют передовые технологии в агропромышленном комплексе. Снижается также нагрузка на окружающую среду. Появляется дополнительный стимул развития удалённых сельских территорий, где проще выращивать органическую продукцию, в том числе без минеральных удобрений и средств защиты растений.

О необходимости использовать наши огромные природные возможности для наращивания производства экологически чистой продукции говорил и Президент.

Сейчас такое продовольствие и сельхозсырьё выпускают в 47 регионах. Это крупа, мука, детское питание, консервы, соки, мясо, молоко, орехи, ягоды, продукты переработки овощей и фруктов, а также целый ряд других важных товаров. Их производство последовательно растёт в среднем на 8–10% ежегодно. Но пока доля органической продукции отечественного агробизнеса составляет менее половины на внутреннем рынке.

В ряде российских субъектов уже оказывают дополнительные меры поддержки таким аграриям, в том числе в Воронежской, Белгородской, Томской областях, субсидируя сертификацию, лизинг агротехники, аренду помещений и ряд иных направлений.

Для увеличения объёмов производства в этой сфере предстоит решить целый комплекс задач. В том числе – обеспечить взаимное признание органических сертификатов с другими странами, включая азиатские и ближневосточные, чтобы расширить доступ на внешние рынки и наладить сбыт. А также предоставить бизнесу широкую линейку кредитных предложений. Кроме того, нужно подготовить больше специалистов, знакомых со спецификой такого направления.

Это всё увязано в единую стратегию, которая должна стать основой для формирования отдельного сектора в рамках российского агропрома. В течение шести месяцев Минсельхоз должен представить подробный пошаговый план её реализации. Принятые меры позволят существенно улучшить качество продуктов для наших граждан, будут способствовать развитию регионов и созданию новых рабочих мест на селе.

Ещё один вопрос.

Беспрецедентные санкции, введённые недружественными государствами, были направлены в первую очередь на то, чтобы с полок наших магазинов исчезли привычные для людей товары, чтобы вызвать ажиотаж, спровоцировать панические настроения, скачки цен. Но нам удалось не допустить дефицита промышленной продукции на внутреннем рынке.

Для этого при поддержке Президента был принят очень большой комплекс мер. Прежде всего дополнительно помогли отечественным разработчикам и производителям. Проложили альтернативные логистические маршруты. Ввели механизм так называемого параллельного импорта.

И конечно, на первом этапе нужно было максимально снять все барьеры, которые задерживали появление новых товаров на полках. Поэтому с марта прошлого года запустили упрощённый порядок подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов, а также национальным и межгосударственным стандартам. Это была временная мера, которая разрешала производителям, импортёрам не проводить длительные лабораторные исследования товаров, ограничиваясь предоставлением декларации об их соответствии заявленным характеристикам.

Такой механизм продлён до 1 сентября следующего года. При этом Правительство усовершенствовало процедуру. Теперь обязательную сертификацию можно будет проходить в течение шести месяцев после вывода продукции на рынок. Это поможет оградить наших граждан от некачественных, а иногда и просто опасных товаров. И вместе с тем даст предпринимателям больше времени для того, чтобы завершить перестройку своих бизнес-процессов в новых непростых условиях.

Ещё к одной теме. На прошлой неделе Президент принимал участие в Форуме будущих технологий. Это мероприятие было посвящено в первую очередь квантовым решениям, которые способны ускорить выполнение многих, в том числе и научных, задач, дают возможность анализировать большие объёмы данных в кратчайшие сроки.

Конечно, необходимо развивать собственные компетенции в этой области, внедрять отечественные разработки.

Правительство подготовило Концепцию регулирования отрасли квантовых коммуникаций в нашей стране на ближайшие шесть с половиной лет. Они применяются для создания и эксплуатации надёжных сетей связи.

Такие каналы нужны как в системах государственного управления, так и для обеспечения безопасной передачи значимых для граждан и для бизнеса сведений. Технология уже сегодня востребована банками и операторами телекоммуникационного сектора.

В рамках концепции предстоит сформировать качественную нормативную базу для этой сферы и условия для поэтапного перехода на новые методы защиты информации и внедрения современных решений.

Дмитрий Николаевич (обращаясь к Д.Чернышенко), просьба рассказать подробнее о концепции. И в целом как идёт развитие квантовых коммуникаций сегодня?

Д.Чернышенко: Уважаемый Михаил Владимирович, коллеги!

Концепция, о которой Вы говорите, регулирования отрасли квантовых коммуникаций до 2030 года является ответом на актуальный запрос отрасли в нормативном регулировании.

Прежде всего отмечу, чем важны квантовые коммуникации. Это технология кодирования и передачи данных. Информацию, которая передаётся по квантовому каналу связи, невозможно перехватить незаметно для адресатов, то есть технология позволяет передавать данные на большие расстояния абсолютно защищённым образом.

Текущий низкий уровень регулирования отмечался всеми участниками экосистемы как сдерживающий фактор её развития.

Эта тематика, а также вопросы объединения усилий крупных компаний для прорывного развития квантовых систем были ключевыми на прошедшем 13 июля Форуме будущих технологий с участием Президента Владимира Владимировича Путина.

На форуме глава государства дал чёткий посыл на всестороннюю поддержку и развитие данного перспективного направления.

Работа над этим документом велась в рамках утверждённой Правительством «дорожной карты» «Квантовые коммуникации». И я хотел бы поблагодарить за сотрудничество руководство компаний «РЖД» – Олега Белозёрова и «Росатома» – Алексея Лихачёва за проделанную работу.

Концепция была разработана в сжатые сроки, на 10 месяцев раньше запланированного, что подтверждает приоритетность квантовых решений для технологического развития страны.

Сегодня квантовые коммуникации – это одновременно и связь, и криптография, и информационная безопасность.

У нас уже создан пилотный участок магистральной квантовой сети Москва – Санкт-Петербург и сегмент Москва – Нижний Новгород. Таким образом, общая протяжённость квантовой сети в России сейчас составляет 1147 км. До конца 2023 года запланировано строительство новых участков – до Казани, Воронежа, Ростова-на-Дону. Общая протяжённость дополнительно – 1,4 тыс. км.

Действуют и планируются к созданию линии в рамках межвузовской квантовой сети. Участники проекта – это ведущие вузы страны, такие как МГУ, ИТМО, МИСиС, университет Лобачевского и ряд других.

Утверждение концепции даст импульс развитию направления, позволит привлечь новых инвесторов и потребителей и, конечно, простимулирует спрос на оборудование в коммерческом секторе.

Документ также предполагает создание института страхования ответственности, чтобы обеспечить защиту прав всех участников рынка.

Что касается потенциальных потребителей, то сегодня высокий интерес к квантовым технологиям уже проявляют крупнейшие банки, сотовые операторы и другие участники рынка.

Безусловно, этот документ – лишь первый шаг нашей системной работы по выполнению поручений Президента.

После утверждения концепции будут разрабатываться нормативные правовые акты на уровне министерств и ведомств.

Концепция показывает, что Правительство активно участвует в формировании нормативного и технологического ландшафта отрасли, а это в свою очередь позволит ускорить программу коммерциализации этой технологии и станет знаковым ориентиром для других отраслей, например, квантовых вычислений.

Уважаемый Михаил Владимирович, прошу поддержать.

М.Мишустин: Спасибо, Дмитрий Николаевич. Достижение технологического суверенитета сегодня, о котором говорит Президент, без таких новых технологий невозможно. И нужно не только решать вопросы, связанные с появлением отечественных решений, но и внедрять их, тестировать. Делать эти решения применимыми для бизнеса и граждан.

Квантовые коммуникации – это важнейшее направление, которым мы должны заниматься. И для его дальнейшего развития необходимо создать благоприятную регуляторную среду. Убрать все барьеры, для того чтобы это могло шире внедряться. Просил бы Вас, уважаемый Дмитрий Николаевич, держать этот вопрос на личном контроле.

Россия > Госбюджет, налоги, цены. Экология. СМИ, ИТ > premier.gov.ru, 17 июля 2023 > № 4422575 Михаил Мишустин, Дмитрий Чернышенко

"Урожай погибает": кызылординские рисоводы бьют тревогу из-за дефицита воды

Они предложили определить организацию, которая возьмет на баланс каналы воды.

Редакция Liter.kz

Рисоводы Кызылординской области бьют тревогу: из-за несвоевременной подачи воды их урожай погибает, передает Liter.kz cо ссылкой на НПП "Атамекен".

Очередное заседание совета агропромышленного комплекса при Палате предпринимателей было посвящено проблеме нехватки пресной воды.

Рисоводы выразили свою тревогу о том, что в нужный момент не могут получить необходимую воду для полива.

Вода, в которой нуждались в мае, была подана в июне. Вот теперь просим воду в июле, а вы говорите, что подадите в августе. В каналах сейчас нет воды, все высохло. Наш урожай погибает. Рис, посеянный на 125 га, выбросили в зеленом виде, он весь сгорел. Теперь угрожает опасность оставшемуся урожаю, — сообщил директор ТОО "Турмаганбет" Пирмантаев Нуржан.

Специалисты, ответственные за данную сферу, только и говорили, что ситуация находится под контролем, объем подаваемой воды регулируется. Но предпринимателей такой ответ не устраивает.

Мы часто слышим, что для предотвращения дефицита воды необходимо уменьшить площади рисовых угодий. Конечно, экономия воды очень важна. Однако без риса экологическая ситуация Кызылорды ухудшится. Почва засолится и превратится в "непригодный оазис", так как если сильное засоление почвы земли не промывать через посев риса, то на засоленной почве возможность получать урожай других культур очень низкая. Это выводы специалистов. В данной сфере на около 550 крупных и мелких хозяйствах заняты более 9 500 сезонных и постоянных работников. 45-50 процентов сельских жителей получают свой хлеб в данной сфере. Мы должны учитывать и этот фактор, — сообщил директор Палаты предпринимателей Кызылординской области Пирмухаммед Сыздыков.

Последствия дефицита воды затронули не только растениеводов, но и предпринимателей-животноводов.

Просим ответственных специалистов учесть и проблему полива пастбищ. Например, в селе имени Аскара Токмаганбетова в этом году уже четвертый год на пастбищах нет воды. Я это видел своими глазами, — сообщил руководитель крестьянского хозяйства "Сыр сыйы" Нурлан Биманов.

В конце заседания предприниматели предложили определить организацию, взять на баланс каналы, оставшиеся без присмотра, а также создать специальную комиссию по контролю воды.